Тушеная свекла в мультиварке | Клуб «Мультиварка»

Свекла, тушеная в сметане, простое блюдо как по приготовлению, так и по продуктам. По продуктам, я бы даже сказала, бюджетное. Может, только сметана слегка выбивается из бюджета. Цены на молочные продукты нынче кусаются. Такую тушеную свеклу можно подать и как гарнир (например, к мясу), и в качестве самостоятельной закуски, как салат. И в том и другом варианте это будет вкусно и полезно. Приготовила я тушеную свеклу в мультиварке Редмонд м170.

Ингредиенты:

• Свекла — 500 гр.
• Морковь — 500 гр.
• Сметана 20% — 1 стакан (объем 250 мл)
• Уксус (столовый) — 1 ст.ложка
• Сахар — 1 ст.ложка
• Соль — 1 ч.ложка (не полная) или по вкусу
• Лавровый лист — 2 шт.
• Мука пшеничная — 2 ст.ложки
• Растительное масло — 2 ст.ложки
• Вода — ½ мультистакана

Приготовление тушеной свеклы в мультиварке:

---

1. Это использованные в рецепте ингредиенты. Свёклу и морковь отваривать предварительно не надо. К овощам можно добавить свежую зелень — петрушку и/или сельдерей.

---

2. С хорошо помытой сырой свёклы снимаю кожуру, еще раз свеклу промываю в холодной воде, затем свёклу нарезаю тонкими брусочками. Нарезанную свеклу сразу же складываю в чашу мультиварки.

---

3. С морковью поступаю точно так, как и со свёклой. В принципе, свёклу и морковь можно натереть на крупной терке.

---

5. Перемешиваю свёклу и морковь, добавляю сахар, соль, лавровые листья. Вливаю теплую кипяченую воду (половину мерного стакана от мультиварки) и уксус. Затем еще раз хорошо всё перемешиваю.

---

6. Теперь ставлю тушить. То есть, закрываю крышку, включаю программу «Тушение», выбор продукта — «Овощи», время 1 час.

---

7. За 10 минут до окончания тушения открываю крышку и добавляю в чашу сметану и муку. Перемешиваю и крышку закрываю . Чтобы не сбился температурный режим, всё это делаю достаточно быстро. Свекла продолжает тушиться до окончания программы. Затем мультиварка переходит в режим подогрева, который я не отключаю, и оставляю свеклу на подогреве на 20-30 минут.

И за всё это время крышку мультиварки не открываю, даже в тот момент, когда закончился режим «Тушение» и включился «Подогрев». И только после того, как свекла постояла, на подогреве, мультиварку можно отключать и доставать чашу с тушеной свеклой. 8. Свекла, тушеная в сметане, моей семье по вкусу как в горячем виде, так и в холодном.

---

Автор: Татьяна

Тушеная свекла в мультиварке — Простые рецепты для мультиварки

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Сегодня в нашем меню вкусное и полезное постное блюдо от кулинара блога Екатерины – тушеная свекла в мультиварке, которое очень легко и просто приготовить в нашей кухонной помощнице. Это бюджетное блюдо может быть как самостоятельным, вносящим разнообразие в постное меню, так и в дуэте с жареным мясом или котлетами в повседневном рационе. Также рекомендуем посмотреть рецепты приготовления тушеной капусты (бигус) в мультиварке и всеми любимого салата «Винегрет» с помощью мультиварки (овощи готовятся на пару).

Свекла тушеная в мультиварке

Ингредиенты:

• Свекла (средняя) — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Томатный соус — 3-4 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Растительное масло — 2-3 ст. л.

Как приготовить свеклу в мультиварке:

Екатерина тушила свеклу в мультиварке Delfa DMC – 50 (мощность 900 Вт).

Лук репчатый почистить и мелко порезать.

На дно чаши мультиварки налить растительное масло, добавить измельченный лук.

Мультиварку поставить в режим «ЖАРКА», обжарить лук до золотистого цвета. Добавить измельченный чеснок.

Свеклу почистить и натереть на крупной терке (можно натереть на терке для корейской морковки), выложить все в чашу мультиварки.

Добавить томатный соус, томатную пасту или измельченные консервированные или свежие помидоры. Поставить мультиварку в режим «ТУШЕНИЕ» на 30 минут.

После сигнала мультиварки дайте постоять тушеной свекле в режиме «ПОДОГРЕВ» 5-10 минут и можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.

Свекла тушеная в мультиварке готова!

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению ленивых голубцов в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты в мультиварке.

Свекла в мультиварке — рецепт с фото

Свекла в мультиварке — это очень вкусное овощное блюдо, и если у вас есть мультиварка, то без сомнения этот рецепт приготовления вам пригодится. По своим вкусовым качествам и ароматам эта тушеная свекла не идет ни в какое сравнение с тем, если вы будете просто готовить ее обычным способом на плите. Она получается невероятно яркая на вкус, очень приятная и ароматная. Причем подавать такую свеклу, приготовленную в мультиварке, можно и как закуску и как гарнир. Она прекрасно подходит к любым мясным и рыбным блюдам. А для тех, кто соблюдает пост — это блюдо просто незаменимо. Хочу отметить, что даже подав хорошую порцию тушеной свеклы со свежеиспеченным хлебом, вы будете иметь полноценный ужин. Хороша она как в горячем, так и в холодном виде. В этом рецепте приготовления я не стала использовать дополнительно другие овощи, а добавила лишь небольшое количество лука и чеснока.

Ингредиенты:

• сырая свекла около 1 кг
• 1 — 2 луковицы
• 4 — 5 зубчиков чеснока
• 3 — 4 ст ложки растительного масла
• соль, перец, приправы по вкусу
• зелень по желанию

Способ приготовления

Свеклу чистим от шкурки и режем тонкой соломкой или натираем ее на крупной терке (я воспользовалась теркой для корейской моркови). В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выбираем режим Экспресс или Жарка, закладываем свеклу. Обжариваем ее около 10 минут, далее добавляем порезанный тонко лук, соль, перец, приправы и 1/2 стакана горячей воды. Теперь выбираем режим мультиварки Тушение, время 30 минут и готовим до сигнала окончания процесса. За время приготовления можно несколько раз перемешать наше блюдо. А теперь полагаемся на свой вкус, свекла бывает разная и время приготовления у нее каждый раз меняется. Пробуем ее на вкус, если нам все нравится, то добавляем порезанный чеснок, перемешиваем и оставляем ее томиться в мультиварке на режиме Подогрев еще минут 20 — 25. Если она вам кажется сырой, то потушите ее еще нужное количество времени. Перед подачей посыпаем готовую тушеную свеклу зеленью. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Свекла тушеная в мультиварке редмонд

Свекла в мультиварке — рецепт с фото

Свекла в мультиварке — это очень вкусное овощное блюдо, и если у вас есть мультиварка, то без сомнения этот рецепт приготовления вам пригодится. По своим вкусовым качествам и ароматам эта тушеная свекла не идет ни в какое сравнение с тем, если вы будете просто готовить ее обычным способом на плите. Она получается невероятно яркая на вкус, очень приятная и ароматная. Причем подавать такую свеклу, приготовленную в мультиварке, можно и как закуску и как гарнир. Она прекрасно подходит к любым мясным и рыбным блюдам. А для тех, кто соблюдает пост — это блюдо просто незаменимо. Хочу отметить, что даже подав хорошую порцию тушеной свеклы со свежеиспеченным хлебом, вы будете иметь полноценный ужин. Хороша она как в горячем, так и в холодном виде. В этом рецепте приготовления я не стала использовать дополнительно другие овощи, а добавила лишь небольшое количество лука и чеснока.

Ингредиенты:

• сырая свекла около 1 кг
• 1 — 2 луковицы
• 4 — 5 зубчиков чеснока
• 3 — 4 ст ложки растительного масла
• соль, перец, приправы по вкусу
• зелень по желанию

Способ приготовления

Свеклу чистим от шкурки и режем тонкой соломкой или натираем ее на крупной терке (я воспользовалась теркой для корейской моркови). В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выбираем режим Экспресс или Жарка, закладываем свеклу. Обжариваем ее около 10 минут, далее добавляем порезанный тонко лук, соль, перец, приправы и 1/2 стакана горячей воды. Теперь выбираем режим мультиварки Тушение, время 30 минут и готовим до сигнала окончания процесса. За время приготовления можно несколько раз перемешать наше блюдо. А теперь полагаемся на свой вкус, свекла бывает разная и время приготовления у нее каждый раз меняется. Пробуем ее на вкус, если нам все нравится, то добавляем порезанный чеснок, перемешиваем и оставляем ее томиться в мультиварке на режиме Подогрев еще минут 20 — 25. Если она вам кажется сырой, то потушите ее еще нужное количество времени. Перед подачей посыпаем готовую тушеную свеклу зеленью. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Свекла в мультиварке Редмонд — Рецепты для мультиварки Redmond

Свекла вареная в мультиварке

Свекла – овощ, в котором кладезь витаминов, еще Гиппократ считал свеклу лекарством. Два рецепта свеклы в мультиварке для вас.

Содержание:

• Свекла в мультиварке
• Свекла в мультиварке на пару

Очень полезна для наших сосудов и пищеварения из-за обилия клетчатки и пектинов. Широко известна свекла, как средство повышающее гемоглобин и укрепляющее иммунитет. Но почему же на нашем столе блюда из свеклы так редки?

Основная причина во времени, которое необходимо затратить, чтобы сварить свеклу. Здесь нам на помощь может придти помощница – мультиварка Редмонд. Благодаря ей свекла сварится гораздо быстрее, при этом затратив минимум полезных веществ, которые так хочется сохранить. Не придется наблюдать, чтобы не пригорела и постоянно проверять готовность. Положила, включила и забыла.

Свекла в мультиварке

Ингредиенты:

Свекла – шт. сколько требуется, или сколько поместится в чашу.

Свекла

Как сварить свеклу в мультиварке Редмонд:

Свеклу вымыть и сложить в чашу мультиварки, залить водой так чтобы она была полностью покрыта.

Если в вашей мультиварке есть режим «скороварка», конечно, включайте его, ведь под высоким давлением время приготовления сократится до 20 минут. В этом режиме выбираете позицию «суп» или «тушение». Если «скороварки» нет – выбираем «тушение» на 40 минут.

Можно сварить свеклу в мультиварке Редмонд еще двумя способами:

Помыть, сложить в чашу и включить «выпечка» на 1 час. Свекла, приготовленная таким способом, сохраняет свой яркий цвет и все витамины.

Если свеколки небольшие — приготовьте их в режиме «на пару», для этого в чашу необходимо налить стакан воды, установить решетку для приготовления на пару, выложить на нее помытые свеколки и включить. Спустя полчаса свекла готова. Если корнеплоды крупные, можно порезать крупными кусками и уложить на решетку, но результат будет хуже – свекла потеряет в цвете.

Сваренная свекла уже сама по себе вкусна, но из нее можно приготовит массу блюд – салат с изюмом и черносливом, с сыром или соленым огурцом, любимую всеми «шубу» в разных ее вариациях, винегреты.

Пусть блюда из свеклы будут каждый день на нашем столе, тем более с мультиваркой это просто.

Свекла в мультиварке на пару

Чтобы приготовить свеклу в мультиварке на пару, вам потребуется отобрать несколько небольших свеколок, чтобы они влезли в чашу для приготовления на пару. Кроме того, они должны быть более-менее одинаковыми по размеру, чтобы приготовились одновременно.

Режим «пар», время 40 минут. По истечении времени проверьте свеклу на готовность острым ножом или деревянной зубочисткой: если свекла мягкая, значит она готова. Если зубочистка или нож плохо втыкаются — добавьте времени.

Старая крупная свекла может вариться до готовности час.

Как приготовить вкусно свеклу в мультиварке?

Свекла является одним из самых полезных корнеплодов: она контролирует уровень гемоглобина, стимулирует работу кишечника, очищает организм, защищает слизистую органов ЖКТ, укрепляет иммунитет. Однако блюда на её основе можно встретить на столах россиян редко, а виной всему массу трудностей, которые подстерегают хозяйку в процессе работы с этим продуктом. В первую очередь свекла очень долго варится, поэтому преимущественно её стараются готовить в мультиварке.

Диетическая свекла на пару в мультиварке

В большинстве салатов, запеканок и диетических блюд фигурирует вареная или пропаренная свекла – это самый простой способ её термообработки, которым можно воспользоваться и в условиях дефицита времени, и при отсутствии желания придумывать сложное кушанье. Паровая свекла – это вкусно, быстро и полезно; она отлично подходит для детского питания, а главное, готовится всего полчаса, если корнеплод молодой. Старая и крупная свекла в мультиварке Редмонд на пару, если её не разрезать, будет готовиться час.

Ингредиенты:

• свекла – 4 шт.;
• вода – 3 стакана.

Способ приготовления:

1. Обмойте корнеплод, снимите шкурку. Разрежьте на 4 части крестообразным движением. Для сохранения цвета свеклу можно не разрезать, но обмыть придется еще тщательнее, со щеткой, и готовить 45-60 мин.
2. Разложите по решетке.
3. В мультиварочную чашу налейте воду, сверху расположите решетку со свеклой. Можно использовать не холодную воду, а кипяток – так процесс приготовления сократится на 5-10 мин.
4. Включив режим «На пару» (или «Пар» в некоторых моделях), закройте мультиварку и выставьте таймер на 30 мин. Проверьте готовность, проткнув корнеплод вилкой – если она входит и выходит мягко, мультиварку можно выключать.

Как сварить свеклу в мультиварке Редмонд?

В этом рецепте тоже нет чего-то экзотического – он базовый и ориентирован на дальнейшую работу с приготовленным продуктом, и именно поэтому с ним нужно ознакомиться каждой хозяйке. Вареная свекла также прекрасно подходит для салатов, запеканок, вторых блюд, пюре. В обычной мультиварке она готовится около 40 мин., в мультиварке-скороварке всего 20 мин.

Ингредиенты:

• свекла – 4 шт.;
• щепотка соли;
• вода.

Способ приготовления:

1. Щеткой пройдитесь по поверхности свеклы, счищая весь мусор – сделать это нужно старательно, поскольку шкурка с корнеплода перед варкой не удаляется.
2. Сложите свеклу в мультиварочную чашу, залейте водой так, чтобы она оказалась укрыта полностью. Подсолите.
3. Закройте мультиварку, выберите режим «Суп» или «Тушение» – они оба дадут примерно одинаковый результат, поэтому особой разницы нет. При наличии режима «Скороварка» останавливаемся на нем. Вариться свекла будет 40-45 мин. Обязательно проверьте её состояние вилкой, прежде чем выключить прибор.

Тушеная свекла в мультиварке с черносливом

Паровая свекла это, безусловно, полезно, но не всегда вкусно. Если Вы не очень любите чистый вкус свеклы, приготовьте её с какими-нибудь добавками. В частности, пищеварительный тракт оценит сочетание свеклы и чернослива – такое блюдо можно даже дать ребенку старше года, только растительное масло замените сливочным или сметаной, и обязательно измельчите все продукты после доведения до готовности, чтобы получилось пюре. По желанию подать его можно с дроблеными грецкими орешками.

Ингредиенты:

• свекла крупная – 1 шт.;
• чернослив – 75 г;
• вода – 80 мл;
• щепотка соли;
• мед – 1 ч. л.;
• масло растительное – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Обдайте кипятком чернослив, прополощите в холодной воде, нарежьте полосками.
2. Свеклу помойте, снимите шкурку и крупно натрите на терке.
3. Положите тертую свеклу в мультиварочную чашу, залейте маслом и готовьте на «Выпечке» 5 мин., периодически помешивая. Крышка не опускается.
4. Добавьте чернослив, воду, соль. Смените режим на «Тушение», закройте мультиварку. Готовьте блюдо еще 25 мин.
5. Введите мед, снова перемешайте и закройте мультиварку еще на 5 мин.

Икра из свеклы в мультиварке

Если Вы любите делать домашние заготовки на зиму, обязательно попробуйте приготовить в мультиварке свекольную икру – это очень простое и нежное блюдо, в составе которого присутствуют морковь, томаты и небольшое количество специй. Такая свекла на зиму в мультиварке многими хозяйками заготавливается в литровых баночках, чтобы в открытом виде она не стояла дольше 2-3 дней: за это время её как раз съедают с макаронами, крупами или мясом, рядом с которым она выступает в роли гарнира.

Ингредиенты:

• свекла крупная – 3 шт.;
• луковица репчатая;
• морковь – 2 шт.;
• томаты крупные – 2 шт.;
• зубчики чеснока – 2 шт.;
• соль – 1 ч. л.;
• молотый черный перец – 1 ч. л.;
• растительное масло – 50 мл.

Способ приготовления:

1. Снимите со свеклы кожицу, разрежьте её на четвертинки, сложите в мультиварочную чашу. Залейте холодной водой, чтобы полностью укрыть. Включите режим «Суп», готовьте 35 мин.
2. Достаньте сваренную свеклу, мелко натрите на терке.
3. Чашу мультиварки ополосните, вытрите насухо, влейте в нее масло.
4. Уберите с лука шелуху, измельчите его и бросьте в согревшееся на режиме «Выпечка» масло.
5. Готовьте 10 мин., а после подсыпьте тертую крупно морковь.
6. Помешивая, томите еще 10 мин., не опуская крышку.
7. Добавьте свеклу, опустите крышку, режим смените на «Тушение». Пусть блюдо готовится 15 мин.
8. Обдайте кипятком помидоры, сделайте на них крестообразные надрезы и удалите шкурку. Мякоть измельчите в блендере и полученную томатную пасту положите в мультиварку.
9. Последним раздавите туда измельченный чеснок, введите специи. Готовьте еще 15 мин.
10. Чтобы сохранить полученную свекольную икру на зиму, заранее простерилизуйте литровые или пол-литровые баночки, залейте в них горячую массу и закатайте крышки. Остужайте их под одеялом до утра.

Читайте также:

Всем, кто опасается работать со свеклой из-за длительности её приготовления, профессионалы советуют обязательно попробовать сварить или потушить свеклу в мультиварке: это немного быстрее, чем на плите, но главное, не нужно следить за процессом. А если Вы разрежете корнеплод на несколько частей перед началом термообработки, это еще сильнее сократит время ожидания результата.

Тушеная свекла в мультиварке | Клуб «Мультиварка»

Свекла, тушеная в сметане, простое блюдо как по приготовлению, так и по продуктам. По продуктам, я бы даже сказала, бюджетное. Может, только сметана слегка выбивается из бюджета. Цены на молочные продукты нынче кусаются. Такую тушеную свеклу можно подать и как гарнир (например, к мясу), и в качестве самостоятельной закуски, как салат. И в том и другом варианте это будет вкусно и полезно. Приготовила я тушеную свеклу в мультиварке Редмонд м170.

Ингредиенты:

• Свекла — 500 гр.
• Морковь — 500 гр.
• Сметана 20% — 1 стакан (объем 250 мл)
• Уксус (столовый) — 1 ст.ложка
• Сахар — 1 ст.ложка
• Соль — 1 ч.ложка (не полная) или по вкусу
• Лавровый лист — 2 шт.
• Мука пшеничная — 2 ст.ложки
• Растительное масло — 2 ст.ложки
• Вода — ½ мультистакана

Приготовление тушеной свеклы в мультиварке:

---

1. Это использованные в рецепте ингредиенты. Свёклу и морковь отваривать предварительно не надо. К овощам можно добавить свежую зелень — петрушку и/или сельдерей.

---

2. С хорошо помытой сырой свёклы снимаю кожуру, еще раз свеклу промываю в холодной воде, затем свёклу нарезаю тонкими брусочками. Нарезанную свеклу сразу же складываю в чашу мультиварки.

---

3. С морковью поступаю точно так, как и со свёклой. В принципе, свёклу и морковь можно натереть на крупной терке.

---

5. Перемешиваю свёклу и морковь, добавляю сахар, соль, лавровые листья. Вливаю теплую кипяченую воду (половину мерного стакана от мультиварки) и уксус. Затем еще раз хорошо всё перемешиваю.

---

6. Теперь ставлю тушить. То есть, закрываю крышку, включаю программу «Тушение», выбор продукта — «Овощи», время 1 час.

---

7. За 10 минут до окончания тушения открываю крышку и добавляю в чашу сметану и муку. Перемешиваю и крышку закрываю . Чтобы не сбился температурный режим, всё это делаю достаточно быстро. Свекла продолжает тушиться до окончания программы. Затем мультиварка переходит в режим подогрева, который я не отключаю, и оставляю свеклу на подогреве на 20-30 минут. И за всё это время крышку мультиварки не открываю, даже в тот момент, когда закончился режим «Тушение» и включился «Подогрев». И только после того, как свекла постояла, на подогреве, мультиварку можно отключать и доставать чашу с тушеной свеклой. 8. Свекла, тушеная в сметане, моей семье по вкусу как в горячем виде, так и в холодном.

---

Автор: Татьяна

Свекла в мультиварке (вареная, тушеная, на пару): рецепты

23 июля 2017 7591

Свекла содержит в своем составе множество полезных для организма витаминов. Для того чтобы они сохранялись и после термической обработки, необходимо соблюдать правильную технологию приготовления овоща.

Для этого из всевозможных способов наиболее подходит мультиварка. Процесс занимает короткий промежуток времени, но в результате получается полезный и вкусный продукт.

Для того чтобы получить готовое блюдо, можно готовить свеклу с добавлением других овощей в режиме «Тушение». Свекольная икра — самое распространенное блюдо, знакомое нам еще с детства. Только теперь вариант приготовления более упрощенный, благодаря использованию кухонной помощницы.

Сколько варить овощ в мультиварке по времени: целиком и кусочками

Мультиварка пользуется популярностью среди хозяек. И это не удивительно, поскольку именно с ее помощью можно приготовить быстро и просто многие блюда. Не обошло стороной это и свеклу. Всем известно, что для того чтобы сварить корнеплод в кастрюле потребуется много времени. Но с кухонной помощницей эта проблема решается легко.

Для того чтобы приготовить полезный овощ в целом виде используется функция «Тушение». Чтобы продукт полностью проварился и не потерял своих полезных свойств, потребуется не более 40 минут.

При нарезке свеклы на кусочки потребуется более ограниченный отрезок времени – не более 30 минут. Причем используется та же самая функция «Тушение».

Как правильно сварить в мультиварке

Ингредиенты	Количество
свекла —	2-3 шт.
вода —	1-1,5 л
Время приготовления: 45 минут	Калорийность на 100 грамм: 49 Ккал

Для того чтобы отварить свеклу в кастрюле, требуется не менее 2 часов. При этом необходимо постоянно то увеличивать, то уменьшать интенсивность огня. Да и вода постоянно выкипает и требуется постоянный контроль за ее уровнем. С мультиваркой значительно экономится время, поскольку в контроле за процессом нет никакой необходимости.

Сам процесс приготовления свеклы очень прост:

1. Вымыть очень хорошо корнеплод под проточной водой холодной температуры;
2. Выложить в мультиварочную чашу и заполнить водой, так чтобы свекла полностью находилась в жидкости;
3. Выставить на приборе режим «Тушение», который займет 40 минут и оставить;
4. После достать свеклу, охладить, очистить от верхней кожуры и можно заняться дальнейшим ее приготовлением.

Свекла на пару

Для того чтобы использовать этот метод и вид мультиварки, потребуется:

• свекла – 5 штук примерно одинакового среднего размера;
• вода очищенная – 2 литра.

Время приготовления – 40 минут.

Калорийность – 49 ккал.

Подробный процесс:

1. Тщательно вымыть корнеплод под прохладной водой из крана;
2. Выложить его в специальную корзину для приготовления на пару;
3. В чашу мультиварки налить нужное количество воды, а корзину разместить сверху;
4. Если вдруг овощ попался слишком крупного размера, то стоит разделить его на две части с помощью острого ножа;
5. Крышку мультиварки обязательно нужно закрыть;
6. Выставить прибор на режим «Пар» и нажать на кнопку «Старт»;
7. Время варки займет не более 40 минут;
8. После характерного звукового сигнала открыть крышку и проверить готовность корнеплода с помощью зубочистки. При необходимости можно дополнительно продлить время приготовления на 20 минут.

Рецепты приготовления тушеной свеклы

Тушеную свеклу очень хорошо употреблять в период поста. Также блюдо можно употреблять как в самостоятельном виде, так и в качестве дополнения к мясу.

Первый

Для самого экономного и простого варианта потребуется следующий список составляющих:

• свекла средних размеров – 1 штука;
• репчатый лук – 1 штука;
• чеснок – 4 зубка;
• томатная паста – 4 столовых ложки;
• рафинированное растительное масло – 3 столовых ложки;
• поваренная соль и перец молотый черный добавлять, основываясь на личный вкус.

Время приготовления – 55 минут.

Калорийность – 106 ккал.

Как приготовить этот вариант тушеной свеклы:

1. Головку репчатого лука нужно почистить от шелухи, хорошо промыть, а затем нарезать в форме мелких брусков;
2. В мультиварочную чашу вылить необходимое количество растительного масла и выложить подготовленный лук. Прибор привести в режим «Жарка» и обжаривать овощ до того момента, когда образуется характерный золотистый окрас;
3. Чеснок также почистить и измельчить, используя острый нож. Затем выложить его к луку и продолжить обжаривание;
4. Свеклу освободить от кожуры ножом, а затем измельчить, используя терку крупного размера. Отправить ее также в мультиварочную чашу;
5. Высыпать подготовленное количество томатной пасты к овощам. Также здесь необходимо добавить нужные специи и перемешать;
6. Выставить на мультиварке функцию «Тушение» и не трогать в течение получаса;
7. После окончания заданного режима можно еще подержать блюдо на режиме «Подогрев» в течение 10 минут.

Второй

Рассмотрим более интересный и необычный вариант приготовления тушеной свеклы. Для него потребуется:

• свекла среднего размера – 3 штуки;
• яблоки (лучше использовать кислый зеленый сорт) – 2 штуки;
• сметана минимальной жирности – 100 мл;
• лимон – 1 штука;
• масло сливочное – 3 столовых ложки;
• сахар – 2 столовых ложки;
• небольшое количество поваренной соли.

Время приготовления – 2 часа.

Калорийность – 128 ккал.

Подробный процесс приготовления блюда:

1. Корнеплод тщательнейшим образом промывается в холодной воде. Затем его необходимо сварить на пару в мультиварочной корзине. Займет это в пределах 40 минут;
2. Охладить овощ, почистить и нарезать в форме соломки средней толщины;
3. Яблоки очистить от сердцевины с семенами и нарезать на тонкие ломтики. Затем сбрызнуть их соком лимона;
4. В чашу мультиварки выложить сливочное масло и выбрать функцию «Жарка»;
5. Свеклу выложить также в чашу и полить свежевыжатым соком лимона;
6. Затем всыпать нужное количество сахара и продолжать приготовление, не забывая при этом время от времени помешивать состав;
7. Через несколько минут сменить функцию «Жарка» на «Тушение», добавить сметану, закрыть крышку и оставить на 1 час;
8. Минут за 10 до окончания процесса высыпать подготовленные яблочные ломтики.

Как вкусно запечь овощ

Необыкновенно вкусной получается свекла, для приготовления которой не нужно ничего, кроме пищевой фольги и мультиварки. Такой вариант овоща может использоваться и в качестве самостоятельного блюда, особенно если дело касается диетического периода, либо в виде дополнительного ингредиента для различных салатов.

Для того чтобы запечь корнеплод, потребуется:

• свекла – 1 штука крупных размеров (до 600 грамм).

Время приготовления – 1 час.

Калорийность – 42 ккал.

Процесс выпекания свеклы:

1. Тщательно вымыть свеклу от загрязнений и немного подсушить;
2. Обрезать хвост, а другую сторону не стоит трогать, поскольку весь сок вытечет в процессе приготовления;
3. На ровной поверхности разложить фольгу и положить на нее корнеплод;
4. Завернуть таким образом, чтобы края фольги были направлены кверху для сохранения выделяющегося сока внутри;
5. Выложить в чашу мультиварки, поставить функцию «Выпечка» на 1 час;
6. По истечении заданного периода достать свеклу и оставить для охлаждения. Потом развернуть и очистить от кожуры.

Свекольник на кефире — попробуйте приготовить это блюдо жарким, летним днем.

Читайте как приготовить пышные оладьи на сыворотке.

Читайте как приготовить сочный куриные крылышки в мультиварке.

Рецепт свекольной икры

Для свекольной икры потребуется следующий набор ингредиентов:

• свекла в сыром виде – 450 грамм;
• репчатый лук – 1 головка;
• морковь средних размеров – 1 штука;
• чеснок – 1 зубок;
• сахар – 1 чайная ложка;
• паста томатная – 2 столовых ложки;
• очищенная вода – 120 мл;
• рафинированное растительное масло – 4 столовых ложки;
• черный, красный молотый перец, поваренная соль – на личное усмотрение.

Время приготовления – 1 час.

Калорийность – 71 ккал.

Как приготовить блюдо:

1. Свеклу очистить от кожуры в сыром виде и измельчить, применив терку крупного размера;
2. Остальные овощи (морковь, лук) также нужно почистить, а затем лук разделить на кубики незначительного размера, а морковь измельчить с помощью терки;
3. В мультиварочную чашу вылить растительное масло и выставить сразу же режим «Жарка»;
4. Выложить вместе измельченные лук и морковь и обжаривать в течение 10 минут. За это время необходимо несколько раз помешать состав;
5. Добавить свеклу и снова продолжать обжаривание в течение 10 минут;
6. Добавить к овощам специи. Затем выложить пасту томатную и сахар. Перемешать;
7. Добавить очищенную воду и привести прибор в режим «Тушение» на 50 минут. В это же время добавить и томатную пасту. Нужно в процессе тушения продуктов открывать крышку и несколько раз перемешивать смесь;
8. За 10 минут до завершения работы прибора необходимо добавить предварительно измельченный чеснок.

Мультиварка значительно ускоряет процесс приготовления свеклы в любом виде. Благодаря ей больше нет необходимости в утомительных часах ожидания готовности продукта. Все достаточно быстро и просто. К тому же, еще и сохраняются все полезные элементы, содержащиеся в овоще.

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Тушеная свекла в мультиварке: рецепт

Время: 50 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 2 из 5

Тушеные овощи всегда пользовались успехом у нынешних домохозяек. Ведь готовятся такие рецепты довольно легко и просто, а результат не заставит себя ждать — полезное, сытное, питательное и невероятно вкусное блюдо по достоинству оценят все, кто решит попробовать ваши старания.

Тушеная свекла, приготовленная в мультиварке, по праву считается одним из самых вкусных и полезных блюд, которые может приготовить современная кухонная техника.

Такой вариант заправки для гарнира получается нежным, сочным, аппетитным, ароматным и невероятно сытным, чего не скажешь про иные рецепты тушеных овощей.

Тушеная свекла, сделанная в мультиварке, способна лучшим образом украсить любое блюдо — это может быть рыба, мясо, гарниры и даже супы.

Такая заправка получается чуть кислой, насыщенной и особенно вкусной, поэтому вприкуску ее можно есть с любыми блюдами.

Рецепты такой заправки бывают разные: одни хозяйки добавляют в блюдо яблоки или лимонный сок для придания овощу легкой кислинки, другие режут корнеплод кусочками, а не трут на терке, третьи стараются добавить в рецепт как можно больше ингредиентов, чтобы получить не только вкусное, но и питательное блюдо.

В любом случае вариант рецепта зависит только от вас, ведь именно вы знаете, что вашим домочадцам больше по вкусу.

Тушеная свекла, приготовленная в мультиварке — это отличное диетическое блюдо, так как в рецепты этой заправки входят только полезные и низкокалорийные компоненты, которые не способны нанести вред организму.

Именно этому данное блюдо можно смело подавать детям и больным людям, так как оно принесет только пользу для здоровья.

Ни для кого не секрет, что свекла содержит в своем составе массу полезных свойств, которые позволяют этому корнеплоду получаться не только вкусным, но и приносить пользу организму.

К примеру, этот овощ наделен большим количеством витаминов, микроэлементов, железа, активных веществ и прочих «добавок», которые необходимы организму для нормального функционирования.

Именно поэтому врачи советую употреблять как можно больше овощей, чтобы насытить организм массой полезных веществ.

Важно заметить, что тушеная свекла, сделанная в мультиварке, по мере приготовления сохраняет в себе все полезные свойства. Именно поэтому такое блюдо очень полезно для любого организма.

Если вы ни разу не готовили рецепты тушеных овощей в мультиварке, обязательно попробуйте сделать такое блюдо в домашних условиях и результат вас приятно удивит.

Способ приготовления

Как было сказано ранее, готовятся рецепты тушеной свеклы в мультиварке достаточно быстро и просто. Вам лишь нужно будет подготовить главный ингредиент, после чего переложить продукты в чашу мультиварки и выбрать нужный режим. Все остальное способен выполнить кухонный прибор.

По желанию этот вариант приготовления можно дополнять собственными компонентами, которые смогут сделать вкусным и сытным.

Ингредиенты:

Свекла	— 4 шт.
Кислое яблоко	— 1 шт.
Масло или маргарин	— 30 гр.
Лимонный сок	— 2 ст. л.
Сахар	— 1 ст. л.
Соль	— щепотка

По желанию по мере приготовления заправки ее можно посыпать заранее измельченной свежей зеленью. Такое блюдо получается вкусным, если с яблок заранее снять кожуру, которая будет препятствовать выделению сока.

Шаг 1

Очищаем яблоки от кожуры и удаляем плодоножку.

Шаг 2

Свеклу тоже чистим, после чего режем тонкой соломкой.

Шаг 3

Яблоко трем на средней терке. По желанию его можно порезать, однако фрукт придает особый вкус именно в тертом виде.

Шаг 4

Складываем все продукты в чашу мультиварки, добавляем сахар, соль и лимонный сок. Затем выкладываем масло. Сок лимона важно лить перед приготовлением, так как он поможет свекле сохранить отличный красный цвет.

Шаг 5

Включаем кухонный прибор на программу «Тушение». Время приготовления блюда — 50 минут. Если вы решили потереть свеклу для приготовления этого рецепта, он будет готовиться значительно меньше.

Как только мультиварка издаст сигнал о завершении приготовления, выкладываем заправку по тарелкам и подносим к столу.

Как видите, готовится тушеная свекла довольно быстро. Обязательно попробуйте сделать такие рецепты в мультиварке, и вы будете приятно удивлены.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Рецепт рагу из говядины в мультиварке

Состав

Говядина (филе)	350 г
Лук	100 г
Морковь	100 г
Чеснок	10 г
Кайенский перец	10 г
Вино белое сухое	300 мл
Соль, специи

Проезд

Нарежьте мясо кубиками, нарежьте кубиками лук и морковь, измельчите чеснок и положите все ингредиенты в мультиварку.Закройте крышку, выберите программу STEW, установите таймер на 2 часа и запустите программу. Совет: это блюдо хорошо сочетается с орегано, тимьяном, чабером и майораном. .

Мультиварка REDMOND RMC-M90

Обзор:

Мультиварка RMC-M90 — инновационное устройство с широкими функциональными возможностями. В этом компактном устройстве можно приготовить практически все!

RMC-M90 имеет 17 автоматических программ, которые позволяют готовить без постоянного контроля устройства. Просто добавьте ингредиенты в миску и выберите программу, а остальное сделает ваша мультиварка.Благодаря мультиварке вы можете готовить блюда на любые порции: обед на одного человека, жаркое для всей семьи, овощи на пару для ребенка или несколько порций десерта для гостей.

Программа MULTICOOK с ручной регулировкой времени и температуры поможет вам выбрать оптимальные параметры приготовления для любого рецепта, найденного в семейной кулинарной книге или в Интернете.

Инженеры REDMOND оснастили RMC-M90 технологией 3D-нагрева: тепло подается одновременно на дно и края чаши, поэтому посуда равномерно нагревается со всех сторон, что позволяет сократить время термической обработки и сохранить максимум полезных веществ в продуктах питания. RMC-M90 с соответствующими настройками выключается сразу после приготовления, гарантируя, что продукты не пригорают и прибор не тратит электроэнергию.

Основные характеристики

• Емкость чаши: 5 л
• Потребляемая мощность: 860 — 1000 Вт
• Напряжение: 220-240
• Дисплей: красочный, светодиодный
• Съемный паровой клапан: да
• Съемная внутренняя крышка: да
• Количество программ: 45 программ (17 автоматических, 28 ручных)

• Гарантия:

  24 месяца

• Функция СОХРАНИТЬ ТЕПЛО Да, до 24 часов
• Отключить СОХРАНИТЬ ТЕПЛО Да
• Функция REHEAT Да
• Регулировка температуры Да
• Функция ЗАДЕРЖКИ ВРЕМЕНИ Да, до 24 часов, 2 таймера
• Функция вызова установки времени Да

• * Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в дизайн, упаковку или технические характеристики продукта без предварительного уведомления.

ПРОГРАММЫ

.

Что такое мультиварка?

ОДНО УСТРОЙСТВО, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Мультиварка — универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. — мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны.Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. Мультиварка оснащена встроенным микропроцессором, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки

ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда — незаменимые при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Приготовьте натуральный йогурт самостоятельно.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка — идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в продуктах питания.Кроме того, чаша изготовлена ​​из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.

ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

REDMOND стремится создавать мультиварки, которые обогатят вашу жизнь и сделают ее проще. Используя передовые технологии, мы создали универсальное решение — мультиварку, способную заменить полный набор кухонной техники (духовка, сковороды, фритюрница, пароварка). С мультиварками REDMOND возможности практически безграничны.Теперь вы можете приготовить еду без особых усилий.

Характеристики мультиварки

.

Мультиварка REDMOND SkyCooker M800S-E

Обзор:

Новая мультиварка с дистанционным управлением со всего мира со смартфона через мобильное приложение Ready for Sky. Она оснащена 3-D нагревом, что обеспечивает равномерное приготовление без пригорания. 20 автоматических программ помогут вам приготовить суп, вкусное основное или гарнир, пожарить стейк, испечь пирог или приготовить йогурт, нажав всего одну кнопку.Программа MULTICOOK позволяет создавать собственные техники приготовления, предварительно задавать необходимый температурный режим и время приготовления.

Благодаря функции MASTERCHIEF LITE вы можете настраивать параметры заданных программ в процессе приготовления.

Всеми функциями можно управлять с панели на корпусе мультиварки или через интуитивно понятное мобильное приложение. Благодаря мультиварке SkyCooker M800S-E ваш ужин всегда вовремя!

МУЛЬТИПОВАР REDMOND SKYCOOKER.УЖИН В ОДИН ЩЕЛЧОК!

Готов к небу. Расширьте границы своей свободы.

Основные характеристики

• Емкость чаши: 5 л
• Потребляемая мощность: 900 Вт
• Напряжение: 220-240 В, 50/60 Гц
• Дисплей: светодиод
• Съемный паровой клапан: да
• Съемная внутренняя крышка: да
• Количество программ: 48 программ (20 автоматических, 28 ручных)

• Гарантия:

  24 месяца

• Согреться до 24 часов
• Сохранение тепла заранее отключено да
• Замок панели управления да
• Время задержки до 24 часов
• Минимальная поддерживаемая версия Android 4.3 мармелада
• Минимальная поддерживаемая версия iOS 9.0

• * Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в дизайн, упаковку или технические характеристики продукта без предварительного уведомления.

ПРОГРАММЫ

• ПАРОВЫЕ ОВОЩИ

• ПАРНОЕ МЯСО

• ПАРОВАЯ РЫБА

• ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ

• ЖАРЕНОЕ МЯСО

• ФРАЙ РЫБ

• Тушеные овощи

• Тушить МЯСО

• ЖИВОЙ РЫБЫ

• ПАСТА

• Овсянка

• СУП

• ВЫПЕЧКА

• РИС / ЗЕРНЫ

• PILAF

• ЙОГУРТ

• МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• РАЗОГРЕВ

• ВАЙЛ / ФАСОЛЬ

• MULTICOOK

.

Мультиварка REDMOND SkyCooker M800S-E

Обзор:

Новая мультиварка с дистанционным управлением со всего мира со смартфона через мобильное приложение Ready for Sky. Она оснащена 3-D нагревом, что обеспечивает равномерное приготовление без пригорания. 20 автоматических программ помогут вам приготовить суп, вкусное основное или гарнир, пожарить стейк, испечь пирог или приготовить йогурт, нажав всего одну кнопку.Программа MULTICOOK позволяет создавать собственные техники приготовления, предварительно задавать необходимый температурный режим и время приготовления.

Благодаря функции MASTERCHIEF LITE вы можете настраивать параметры заданных программ в процессе приготовления.

Всеми функциями можно управлять с панели на корпусе мультиварки или через интуитивно понятное мобильное приложение. Благодаря мультиварке SkyCooker M800S-E ваш ужин всегда вовремя!

МУЛЬТИПОВАР REDMOND SKYCOOKER.УЖИН В ОДИН ЩЕЛЧОК!

Готов к небу. Расширьте границы своей свободы.

Основные характеристики

• Емкость чаши: 5 л
• Потребляемая мощность: 900 Вт
• Напряжение: 220-240 В, 50/60 Гц
• Дисплей: светодиод
• Съемный паровой клапан: да
• Съемная внутренняя крышка: да
• Количество программ: 48 программ (20 автоматических, 28 ручных)

• Гарантия:

  24 месяца

• Согреться до 24 часов
• Сохранение тепла заранее отключено да
• Замок панели управления да
• Время задержки до 24 часов
• Минимальная поддерживаемая версия Android 4.3 мармелада
• Минимальная поддерживаемая версия iOS 9.0

• * Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в дизайн, упаковку или технические характеристики продукта без предварительного уведомления.

ПРОГРАММЫ

• ПАРОВЫЕ ОВОЩИ

• ПАРНОЕ МЯСО

• ПАРОВАЯ РЫБА

• ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ

• ЖАРЕНОЕ МЯСО

• ФРАЙ РЫБ

• Тушеные овощи

• Тушить МЯСО

• ЖИВОЙ РЫБЫ

• ПАСТА

• Овсянка

• СУП

• ВЫПЕЧКА

• РИС / ЗЕРНЫ

• PILAF

• ЙОГУРТ

• МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• РАЗОГРЕВ

• ВАЙЛ / ФАСОЛЬ

• MULTICOOK

.

Мультиварка REDMOND SkyCooker M800S-E

Обзор:

Новая мультиварка с дистанционным управлением со всего мира со смартфона через мобильное приложение Ready for Sky. Она оснащена 3-D нагревом, что обеспечивает равномерное приготовление без пригорания. 20 автоматических программ помогут вам приготовить суп, вкусное основное или гарнир, пожарить стейк, испечь пирог или приготовить йогурт, нажав всего одну кнопку.Программа MULTICOOK позволяет создавать собственные техники приготовления, предварительно задавать необходимый температурный режим и время приготовления.

Благодаря функции MASTERCHIEF LITE вы можете настраивать параметры заданных программ в процессе приготовления.

Всеми функциями можно управлять с панели на корпусе мультиварки или через интуитивно понятное мобильное приложение. Благодаря мультиварке SkyCooker M800S-E ваш ужин всегда вовремя!

МУЛЬТИПОВАР REDMOND SKYCOOKER.УЖИН В ОДИН ЩЕЛЧОК!

Готов к небу. Расширьте границы своей свободы.

Основные характеристики

• Емкость чаши: 5 л
• Потребляемая мощность: 900 Вт
• Напряжение: 220-240 В, 50/60 Гц
• Дисплей: светодиод
• Съемный паровой клапан: да
• Съемная внутренняя крышка: да
• Количество программ: 48 программ (20 автоматических, 28 ручных)

• Гарантия:

  24 месяца

• Согреться до 24 часов
• Сохранение тепла заранее отключено да
• Замок панели управления да
• Время задержки до 24 часов
• Минимальная поддерживаемая версия Android 4.3 мармелада
• Минимальная поддерживаемая версия iOS 9.0

• * Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в дизайн, упаковку или технические характеристики продукта без предварительного уведомления.

ПРОГРАММЫ

• ПАРОВЫЕ ОВОЩИ

• ПАРНОЕ МЯСО

• ПАРОВАЯ РЫБА

• ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ

• ЖАРЕНОЕ МЯСО

• ФРАЙ РЫБ

• Тушеные овощи

• Тушить МЯСО

• ЖИВОЙ РЫБЫ

• ПАСТА

• Овсянка

• СУП

• ВЫПЕЧКА

• РИС / ЗЕРНЫ

• PILAF

• ЙОГУРТ

• МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• РАЗОГРЕВ

• ВАЙЛ / ФАСОЛЬ

• MULTICOOK

.

Как сварить свеклу в мультиварке целиком — быстрый и простой рецепт

Этот метод приготовления свеклы в мультиварке гораздо лучше, чем варить ее на газу. Блюдо получается более ароматным, а также вы значительно сэкономите по времени.

Положите овощи в мультиварку, выберите режим «тушение» и занимайтесь своими делами, чудо-горшочек все сделает за вас.

Я использую немного воды, чтобы мультиварка была влажной, но не слишком. Я также делаю эту свеклу без использования фольги, но вы можете попробовать и такой вариант, только режим тога выбирайте «выпечка».

Свекла получается очень нежной и имеет прекрасный вкус!

Ингредиенты:

• свекла 5-7 шт.;
• вода — на глаз;
• соль — 1 ст.л.

Приготовление:

Свеклу необходимо промыть, при необходимости уберите ботву. Не очищаем, готовим вместе с кожурой. Так вы не запачкаетесь сами, и при этом весь сок и полезные вещества сохраняться внутри овоща. Мне удобнее всего готовить овощ целиком.

Наливаем немного воды. Делайте на глаз, зависит от объема вашей технике. Она лишь должна слегка прикрывать дно.

Добавляем соль. На указанное количество достаточно 1 ст.л.

Закрываем крышку и готовим в режиме «тушение» — 2 часа. Этого вполне достаточно, чтобы свекла стала мягкой и нежной. Если у вас очень большие клубни, то можете увеличить время приготовления до 3-х часов.

Аккуратно открываем крышку, идет горячий пар. Так выглядит свекла в готовом виде. Даем ей время остыть и снимаем кожуру. Можно сделать при помощи ножа или даже потерев салфеткой.

Она нежная и мягкая, легко и просто отойдет.

Не споласкивайте, так овощ потеряет часть вкуса и аромата.

Все, свекла готова. Вы можете использовать ее в любое блюдо, например для борща или на «шубу». Так же она получается невероятно вкусной и ароматной, поэтому я часто ем ее просто так.

Для этого нарезаю небольшими кусочками.

Готовую свеклу можно заморозить. Для этого нарежьте ее ломтиками или кубиками. Разложите их на противень и поместите в морозилку на несколько часов.

Затем просто переложите их в пакеты и храните в таком виде. Очень удобно, доставать сразу же необходимую порцию, да и места занимают меньше. Срок хранения — 6 месяцев.

Как быстро приготовить свеклу в мультиварке. Как в мультиварке сварить свеклу

Свекла – овощ, в котором кладезь витаминов, еще Гиппократ считал свеклу лекарством. Два рецепта свеклы в мультиварке для вас.

• Свекла в мультиварке
• Свекла в мультиварке на пару

Очень полезна для наших сосудов и пищеварения из-за обилия клетчатки и пектинов. Широко известна свекла, как средство повышающее гемоглобин и укрепляющее иммунитет. Но почему же на нашем столе блюда из свеклы так редки?

Основная причина во времени, которое необходимо затратить, чтобы сварить свеклу. Здесь нам на помощь может придти помощница – мультиварка Редмонд. Благодаря ей свекла сварится гораздо быстрее, при этом затратив минимум полезных веществ, которые так хочется сохранить. Не придется наблюдать, чтобы не пригорела и постоянно проверять готовность. Положила, включила и забыла.

Свекла в мультиварке

Ингредиенты:

Свекла – шт. сколько требуется, или сколько поместится в чашу.

Как сварить свеклу в мультиварке Редмонд:

Свеклу вымыть и сложить в чашу мультиварки, залить водой так чтобы она была полностью покрыта.

Если в вашей мультиварке есть режим «скороварка», конечно, включайте его, ведь под высоким давлением время приготовления сократится до 20 минут. В этом режиме выбираете позицию «суп» или «тушение». Если «скороварки» нет – выбираем «тушение» на 40 минут.

Можно сварить свеклу в мультиварке Редмонд еще двумя способами:

Помыть, сложить в чашу и включить «выпечка» на 1 час. Свекла, приготовленная таким способом, сохраняет свой яркий цвет и все витамины.

Если свеколки небольшие — приготовьте их в режиме «на пару», для этого в чашу необходимо налить стакан воды, установить решетку для приготовления на пару, выложить на нее помытые свеколки и включить. Спустя полчаса свекла готова. Если корнеплоды крупные, можно порезать крупными кусками и уложить на решетку, но результат будет хуже – свекла потеряет в цвете.

Сваренная свекла уже сама по себе вкусна, но из нее можно приготовит массу блюд – салат с изюмом и черносливом, с сыром или соленым огурцом, любимую всеми «шубу» в разных ее вариациях, винегреты.

Пусть блюда из свеклы будут каждый день на нашем столе, тем более с мультиваркой это просто.

Свекла в мультиварке на пару

Чтобы приготовить свеклу в мультиварке на пару, вам потребуется отобрать несколько небольших свеколок, чтобы они влезли в чашу для приготовления на пару. Кроме того, они должны быть более-менее одинаковыми по размеру, чтобы приготовились одновременно.

Режим «пар», время 40 минут. По истечении времени проверьте свеклу на готовность острым ножом или деревянной зубочисткой: если свекла мягкая, значит она готова. Если зубочистка или нож плохо втыкаются — добавьте времени.

Старая крупная свекла может вариться до готовности час.

Как варить свеклу в мультиварке? Этот вопрос нередко задают счастливые обладатели данной кухонной техники. В частности те, кто только ее приобрел и начинает увлекательное знакомство со своей помощницей. Многие часто готовят салаты из вареной свеклы. А когда встает вопрос о варке этого овоща, то сразу представляется длительный процесс. На самом деле отварить свеклу очень просто, если в доме имеется мультиварка.
Готовится она на пару в кожуре. Можно готовить целиком или разрезать пополам в зависимости от размера корнеплода. Если свекла молодая, она приготовится быстрее. Также ускорить варку данного продукта можно другим способом – нарезать кубиками или пластинками. Вариантов может быть несколько, сейчас мы расскажет о том как и сколько варить свеклу в мультиварке. Остановимся на самом простом варианте. Отварим свеклу в кожуре целиком.

Ингредиенты

• Свекла – 2-5 штук
• Вода – 2 литра

Приготовление

В данном случае мы узнаем, как варить свеклу в мультиварке Редмонд. Но на этом примере можно готовить ее в любой мультиварке, где имеется программа «Пар».
Каждая модель мультиварки оснащена корзиной-пароваркой. Именно на ней мы и будем готовить свеклу. А для начала тщательно промоем ее. Выбираем мелкие или средние корнеплоды. Важно, чтобы они были приблизительно равные по величине.
Выкладываем свеклу в корзину. Если она слишком крупная, разрезаем пополам. Наливаем в чашу мультиварки воды около двух литров. Устанавливаем корзинку на чашу. Закрываем крышку. Выбираем в меню программу «Пар».
Сколько варить свеклу в мультиварке? В среднем время приготовления составляет 40 минут. Поэтому устанавливаем индикатор времени на 40 минут. Нажимаем кнопку «Старт». Ждем окончания программы.

После сигнала открываем крышку мультиварки. Проверяем готовность свеклы, проткнув корнеплод деревянной палочкой или тонким ножом. Если свекла готова, вынимаем ее. Если же нет, то снова устанавливаем тот же режим и время приготовления 10-20 минут, в зависимости от готовности свеклы.
Дело в том, что данный овощ готовится каждый раз по-разному. Здесь уже хозяйкам лучше наблюдать за процессом самостоятельно, регулируя время приготовления.
Маленьким свеклочкам как правило хватит 30 минут для того, чтобы отвариться в мультиварке полностью, средним обычно хватает 40 минут. Если у вас крупная свекла, то она будет вариться примерно около часа, чтобы ускорить время порежьте свеклу на кусочки.
Молодая свекла готовится быстрее чем старая, но как правило это еще и связано с тем, что маленькая свекла небольшого размера.

Теперь вы знаете, как варить свеклу в мультиварке. Это очень просто.

Обратите внимание на то, что в большинстве моделей мультиварок обратный отсчет времени на программе «Пар» начинается не с момента нажатия кнопки «Старт», а с момента закипания воды.
Программу «Пар» можно заменить программой «Варка» или «Суп». В данном случае вода обязательно закипит, и будет выходить пар.
Вот так легко можно варить свеклу в мультиварке.

Свекла в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) может быть приготовлена по-разному. Ее можно отварить для салата, потушить с различными овощами или без них, сварить и вкусный свекольник. Рассмотрим все режимы и программы , с помощью которых можно без особых хлопот сварить свеклу (буряк) в мультиварке. Вам просто стоит посмотреть на панель меню вашей МВ и выбрать подходящую программу.

Свёкла в мультиварке — как варить быстро свёклу и сколько

Варить свеклу в мультиварке можно следующими режимами: Тушение, Суп, Варка на пару. Найдите одну из этих программ у своей модели мультиварки. Рассмотрим конкретный пример того, как сварить свеклу в мультиварке.

Ингредиенты к свекле в мультиварке:

• свекла – 2 шт. крупные;
• вода.

Приготовление свеклы в мультиварке:

Как сварить свеклу в мультиварке? Свеклу очистите от корешков, срежьте поврежденные места. Хорошо промойте под краном проточной водой. Каждую свеклу разрежьте на четыре части — быстрее сварится. Поместите в чашу МВ. Залейте водой, чтобы она покрывала свеклу.

На какой режим (программа, функция) поставить и сколько готовить по времени в мультиварке свеклу. Закройте крышку. Включите «Тушение» или «Суп» . Сколько варить свеклу в мультиварке на данном режиме? Время поставьте на 1 час . Нажать Старт. Если за это время свекла еще не сварилась, вы можете продлить время приготовления.

Для этого выключите кнопкой Выкл. мультиварку и снова включите Тушение кнопкой Меню, снова установите необходимое время и нажмите Старт. Аналогично работает программа Суп (медленно). Обращаем ваше внимание на то, что отсчет времени начинается с момента закипания воды в чаше со свеклой. Удобно все это тем, что можно уложить свеклу и до сигнала не беспокоиться. После сигнала, мультиварка переходит в режим подогрева.

Свекла в мультиварке на пару. Сколько варить свеклу на пару

Можно варить свеклу программой Варка на пару. Для этого поместить свеклу в чашу. Налить воду. Закрыть крышу. Включить программу Варка на пару . Самое максимальное время, которое вы можете установить, например на мультиварке Панасоник – 60 минут . Далее нажать Старт и ждать сигнала, занимаясь своими делами.

Кстати, на этом режиме можно приготовить свеклу в корзине-пароварке, получится приготовленная свекла в мультиварке на пару для салатов и . Приятного аппетита! Если вы хотите приготовить еще тушеную свеклу в мультиварке, прочитайте, как приготовить и аналогично потушите свеклу.

Приготовление на пару по полному праву считается самым здоровым и полезным способом термообработки пищи. Сегодня я расскажу вам, как варить свеклу на пару в мультиварке .

Для того, чтобы при приготовлении свеклы в ней сохранился максимум витаминов и полезных веществ, надо не очищать свеклу от кожуры и не обрезать хвостики. Варка на пару хороша еще и тем, что у свеклы сохраняется ее натуральный цвет, и она прекрасно будет смотреться в любом блюде.

Кстати, если вы торопитесь, то можно варить свеклу в мультиварке и другим способом: очистить, порезать на кубики и поместить в контейнер для варки на пару. Время приготовления при этом сокращается с 40 до 15-20 минут (зависит от размера кусочков, на которые вы порежете свеклу). Но цвет и вкус, а главное, содержание витаминов в вареной свекле будут уже совсем не те. А потому оставим этот способ варки свеклы на пару для тех случаев, когда нам действительно будет катастрофически некогда готовить с чувством, с толком, с расстановкой.

Свекла на пару в мультиварке рецепт.

Ингредиенты:

Четыре свеклы

Как отварить свеклу в мультиварке на пару:

В мультиварку наливаем воду до нижней риски. Наверх устанавливаем чашу-пароварку. Кладем туда необходимое количество свеклы.

Включаем режим «варка на пару» на 40 мин. Как только прозвучит сигнал, свекла на пару в мультиварке готова! Ее можно использовать для гарнира, а также для салатов или винегрета.

О полезных свойствах свеклы рассказывать можно долго, но большинство людей, следящих за своим здоровьем, об этом осведомлены. Однако, даже осознавая всю пользу свеклы, некоторые хозяйки редко готовят из нее вкусные блюда. Причина в том, что свекла варится очень долго, и нужно постоянно следить, чтобы в кастрюле было достаточно воды. Возможно, если бы все знали, как запечь свеклу в мультиварке, то этот овощ включался в меню намного чаще. Ведь этот процесс прост и относительно недолог.

Технология запекания свеклы в мультиварке

Наиболее полезной, вкусной и сочной свекла, запеченная в мультиварке, будет в том случае, если соблюдать технологию и время приготовления, а также знать небольшие секреты.

• Запекать свеклу в мультиварке лучше целиком, если только рецепт не предусматривает приготовление ее кусочками.
• Свекла будет более сочной и нежной, если перед запеканием ее слегка смазать оливковым маслом и завернуть в фольгу.
• Перед тем как положить в мультиварку, свеклу необходимо тщательно вымыть и обсушить салфеткой. «Хвостик» у нее лучше не срезать, иначе запеченная в мультиварке свекла будет бледной и неаппетитной.
• При запекании свеклы кусками добавьте немного уксуса или лимонного сока – это позволит сохранить цвет корнеплода.
• Молодую свеклу небольшого размера (до 7 см в диаметре) запекать достаточно 40 минут. Более крупные экземпляры запекают в течение часа.
• Воды в чашу мультиварки при выпечке свеклы добавлять не требуется.
• Для запекания свеклы в мультиварке выбирают программу «Выпечка».

Свеклу в мультиварке можно запекать не только целиком, но и кусочками – в этом случае это будет уже полноценное блюдо, которое можно подавать на гарнир или в качестве десерта в зависимости от конкретного рецепта.

Свекла, запеченная в мультиварке целиком

• свекла – 0,3 кг;
• масло оливковое – 20 мл.

Способ приготовления:

• Хорошо помойте свеклу, обсушите салфеткой.
• Смажьте каждый овощ тонким слоем масла.
• Сложите свеклу в чашу мультиварки. При желании каждый плод можно завернуть в фольгу, хотя делать это не обязательно. Опустите крышку и запустите программу «Выпечка». Таймер установите на 40–60 минут.

После остается дождаться, пока свекла остынет, и очистить ее. Печеная свекла обычно используется для приготовления салатов и других блюд. Обратите внимание, что в рецепте не указано количество соли. Это не ошибка: подсолить свеклу лучше уже после запекания.

Свекла, запеченная под сметаной

• свекла – 0,3 кг;
• сметана – 0,2 л;
• черный молотый перец – 5 г;
• кориандр – 5 г;
• растительное масло – 20 мл;
• яблочный уксус (6-процентный) – 10 мл;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

• Помойте, очистите свеклу, нарежьте кружками толщиной около 0,7–0,8 мм.
• Сбрызните свеклу уксусом, перемешайте.
• Добавьте приправы и перемешайте еще раз.
• Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите свеклу.
• Включите программу «Выпечка» на 40 минут.
• Через 20 минут после начала работы программы смажьте свеклу сметаной, смешанной с солью, и продолжайте запекать свеклу до готовности.

Видео-рецепт по случаю :

При подаче это блюдо неплохо будет посыпать свежей зеленью.

Свекла, запеченная с медом

• свекла – 0,3 кг;
• оливковое масло – 50 г;
• бальзамический уксус – 50 мл;
• сушеный тимьян – 10 г;
• мед – 70 г;
• козий сыр (по желанию) – 100 г.

Способ приготовления:

• Свеклу помойте, очистите, разрежьте каждый корнеплод на 4 части.
• Смажьте дно чаши мультиварки, положите в нее дольки свеклы, сбрызните их небольшим количеством уксуса.
• Готовьте, используя программу выпечки, 30 минут.
• Растопите мед, смешайте его с оставшимися уксусом и маслом, добавьте тимьян. Залейте свеклу полученной смесью. Вновь запустите программу «Выпечка» на 30 минут. Последние 15 минут готовьте с открытой крышкой. При желании на этом этапе можно добавить немного порезанного кубиками козьего сыра.

Свеклу, запеченную с медом по этому рецепту, можно подавать на десерт. Свекла выглядит, как стеклянная – это необычно и очень аппетитно.

Свекла, запеченная с чесноком и горчицей

• свекла – 0,3 кг;
• горчица (соус) – 20 мл;
• мед (жидкий) – 20 мл;
• чеснок – 2 зубчика;
• бальзамический уксус – 50 мл;
• оливковое масло – 50 мл;
• соевый соус – 40 мл.

Способ приготовления:

• Помойте и очистите свеклу, нарежьте ее брусочками или некрупными дольками.
• Чеснок пропустите через пресс, смешайте его с медом, горчицей, соевым соусом, бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
• Залейте свеклу маринадом и оставьте в нем на час.
• Переложите свеклу в фольгу, заверните и поместите в чашу мультиварки.
• Готовьте с использованием режима «Выпечка» 40 минут.

Такое блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к блюдам из птицы, хотя есть его можно и просто так.

Если знать, как правильно запечь свеклу в мультиварке, то можно приготовить самые разные блюда, вкусные, полезные и необычные.

Как приготовить свеклу в мультиварке

Треть общего количества еды, которая попадает в наш организм ежедневно, должны составлять тушеные или же печеные в духовке овощи. Приготовленные в мультиварке на пару дары грядок и огородов содержат в себе максимальное количество витаминов и других полезностей, в том числе и свекла. Она не только необычайно вкусна, особенно в сочетании с пахучим подсолнечным маслицем или же в «компании» с чесночком, но и сказочно полезна.

В отличие от приготовленной обычным способом, то есть в кастрюльке, наполненной водой, свекла, вареная в мультиварке, сохраняет максимум полезного. Печется она в данном случае в закрытом пространстве, поэтому все витаминчики остаются внутри нее.

Существует два главных рецепта, как сварить свеклу в мультиварке: на пару и в воде. Они оба – хороши и идеально подходят для готовки этого ценного овоща.

А уж каким из них воспользоваться, решаем сами, учитывая, что в первом случае наш корнеплод, обогащенный витамином В, а также железом, калием, кальцием и многими другими, не менее ценными веществами, получается запеченная естественным путем, в собственном соку.

Во втором же случае, при варке в воде, она насыщается дополнительной влагой, но остается все такой же вкусной и полезной. Рассмотрим подробнее способы, как можно отварить наш корнеплод в мультиварке.

к содержанию ↑

Свекла на пару

Что нам понадобится

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

Чтобы разобраться, как приготовить овощ таким нехитрым способом, нужно, конечно же, попрактиковаться.

Варка в мутиварке на паровой бане практически не отличается от приготовления корнеплода подобным образом на плите, в данном случае делается это быстро, а главное – без упревания всей квартиры, чего невозможно избежать при отсутствии мультиварочного агрегата.

1. Перво-наперво выбираем корнеплоды оптимального размера без повреждений. Поскольку запекать свеклу мы будем в кожурке, и, соответственно, чистить ее не будет, значит, нужно очень хорошо вымыть ее.
2. Нам все-таки понадобится вода – для образования пара. Итак, наливаем ее в мультиварочную чашу до нижней отметки – не более.
3. Овощи режем напополам и выкладываем срезами вверх на готовочную чашу, усеянную отверстиями.
4. Чашу помещаем в нашу мультиварку над водой. Она, испаряясь в процессе, и будет доводить до кондиции нашу свеколку.
5. Теперь осталось только выбрать необходимый режим, чтобы наш агрегат приступил к работе. Конечно же, это будет «пар».

Когда установленная программа завершит свой цикл, наша запеченная в мультиравке свекла будет готова.

Совет Поваренка

• Если корнеплоды слишком большие, их следует разделить на 4 равных части, если же, наоборот, слишком мелки – запечем их целиком;

• Свеколку после мыться можно не обсушивать – все равно она будет обдаваться паром во время готовки.

Сам собой напрашивается вопрос: сколько варить следует свекольные корнеплоды в мультиварке? Зависит это, в первую очередь, от сорта овоща: зимняя свекла готовится дольше, чем летняя. Имеет значение и размер овощей, но в среднем – это 30 минут. Именно на это время установлен таймер программы «пар».

Читайте еще похожие записи:

к содержанию ↑

«Водный» способ приготовления

А теперь поговорим о том, как сварить наш овощ непосредственно в воде. Нам понадобится, конечно же, сам корнеплод (берем такое же количество, что и в первом случае), сам агрегат и немного воды. Свекла, вареная в воде, получатся более сочной.

Приготовление

1. Отбираем, моем свекольные коренья и кладем в мультиварочную чашу.
2. Заливаем их водой, чтобы полностью покрыть.
3. Включаем программу «тушение» и нажимаем пусковую панель.

Сколько варить свеклу, зависит, как мы уже говорили, от ее сортовых особенностей, но в среднем в этом случае и при этой программе – 40 минут. После того, как приготовили свеколку, можем делать с ней все, что угодно – например, добавлять в сложные салаты, есть самостоятельно, нарезав полуколечками и украсив зеленью. Вареная таким образом свекла вкусна в любом виде!

Совет Поваренка

• Можно свеклу в мультиварке запекать вместе с морковкой, ведь время приготовления у этих корнеплодов не слишком отличается. Только брать нужно овощи приблизительно одного размера;
• Чтобы овощи легко чистились, их сразу после извлечения из агрегата нужно облить холодной водой.

Теперь мы знаем, как можно отварить свекольные корнеплоды в мультиварке без лишних хлопот. Кстати, это – еще не все рецепты их приготовления таким способом. Можно ее испечь по-настоящему, то есть совершенно без воды. Для этого помытую и обсушенную свеклу следует поместить в чашу и, закрыв ее, установить программу «выпечка». Время готовки в этом случае – 1 час.

Получается тоже вкусно, при этом все витамины остаются на месте!

Легкий борщ в медленноварке {безглютеновый + веганский}

Прошу прощения за короткий пост сегодня. Но я стараюсь сдержать свое обещание (перед собой и всеми вами — как я много предполагаю относительно количества читателей, которые у меня есть с моим использованием слова «все» :)) публиковать сообщения чаще и регулярно, даже в загруженные дни. . Сегодня один такой день. Вдобавок мне очень хотелось свернуться калачиком в одеяле с хорошей книгой и уклоняться от всех дедлайнов, потому что сегодня здесь чертовски холодно — 17 градусов, когда я уехал преподавать в 6 часов утра, если быть точным.Он нагрелся до 38, что, хотя и приятно для января в штате Мэн, является арктическим в Восточном Техасе.

К счастью, у меня был борщ.

Я никогда раньше не делал борщ, но держался за карточку с рецептами — одну из тех карточек с образцами рецептов, которые иногда появляются по почте для рекламы коллекции тортов, печенья, домашнего приготовления того или другого. , или, в случае этой конкретной карты, супы и тушеные блюда в мультиварке. Я не совсем уверен в причинах сохранения карты.Кевин презирает свеклу во всех ее формах, поэтому я не мог сдержать ее в надежде приготовить сытный и здоровый семейный обед. Скорее всего, я читал о суперпродуктах — свекле — и думал, что это будет дешевый, легкий и вкусный (я не разделяю убеждений Кевина о скромной свекле), полный добра.

Пять лет спустя мои инстинкты подтвердились.

После некоторых корректировок исходного рецепта я бросил все это вместе в мультиварку примерно за 15 минут, затем охладил и засунул в дальние уголки холодильника в ожидании сегодняшнего обеда.Я не мог ждать; Все еще мерзнув от утренних выходок, я нагрел свою первую миску в 10:15. Я всю оставшуюся часть дня парил и чавкал из нескольких дымящихся чашек. Почему я не сделал это раньше? Рубиновый бульон землистый, слегка сладкий и полностью восстанавливающий. Клянусь, мои затяжные сопли утихли, и мои мысли стали яснее. Возможно, к вечеру я смогу перепрыгнуть высокие здания одним прыжком.

Я планировал заморозить половину супа, но не больше. Я не могу дождаться, чтобы съесть еще завтра.

Распечатать часы значок часов

• Борщ в мультиварке с картофелем и укропом
• Красная свекла 2 фунта, очищенная и разрезанная пополам
• 3/4 фунта красновато-коричневого картофеля, очищенного и разрезанного пополам (примерно 2 картофеля среднего размера)
• 1 большая желтая луковица, очищенная от кожуры, разрезанная на четвертинки
• Овощной бульон 5 стаканов
• 3 столовые ложки консервированной томатной пасты
• 3 стакана очень мелко нарезанной зеленой капусты (не стесняйтесь использовать предварительно измельченную смесь из капусты из капусты, чтобы сэкономить время — я сделал)
• 1–1 / 2 столовые ложки сушеного укропа
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• 1-2 столовые ложки свежего лимонного сока
• Соль и перец по вкусу
• Дополнительные гарниры:
• простой греческий йогурт (или Tofutti Sour Supreme, если веганский))
• Петрушка мелко нарезанная
• Яйца вкрутую, очищенные и нарезанные (пропустите, если веганское блюдо)
• дольки лимона

---

1. Положите свеклу, картофель, лук, бульон и томатную пасту в мультиварку и варите на сильном огне 4 часа или на медленном огне 8 часов.
2. Используя погружной блендер, взбейте до большей (но не полностью) однородной массы. Добавить капусту, хорошо перемешать и варить на сильном огне 45 минут. Добавьте укроп, уксус, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Разлейте суп по тарелкам и положите сверху гарниром по вашему выбору (йогурт, петрушку, яйца, дольки лимона).

• Категория: суп
• Кухня: русская

Жареная свекла с гремолатой грецких орехов

Это изображение любезно предоставлено Джозефом ДеЛео

.

Жареная свекла так же отличается от своих повсеместно вареных собратьев, как вишневый желатин от настоящей вишни.Вареная свекла получается горькой и мягкой, а жареная — сладкой и мясистой. Проблема в том, что они требуют времени и внимания. Вы не можете уйти, потому что они, скорее всего, запекутся насухо, а чтобы судить об их степени готовности, требуется значительное количество тестов и попыток. Мультиварка это исправляет. Поскольку мультиварки удерживают влагу, в них можно запекать свеклу, не опасаясь пригорания или обезвоживания. Эта свекла запекается с апельсиновым соком и чесноком и приправлена ​​хрустящей свежестью грецких орехов, чеснока, петрушки и кусочков апельсиновой цедры.Подавайте их с любым жареным мясом или жареной рыбой.

Заметки Что еще?

• Хотя красная свекла является наиболее распространенной, не стесняйтесь использовать другие цвета, такие как золотистый или Кьоджа (красно-белая полосатая). Однако не смешивайте их с темно-красной свеклой, потому что они все покраснеют.

Предварительное приготовление: 15 минут

Медленное приготовление: от 2 до 3 часов при высокой температуре или от 4 до 5 часов при низкой температуре в мультиварке на 5–6 литров

6 порций

Методы приготовления Медленное приготовление

Повод Обычный ужин, Семейные посиделки

Рецепт Курс, закуска, гарнир

Диета без яиц, без глютена, халяль, кошерная, без лактозы, без арахиса, без сои, веганская, вегетарианская

Вкус и текстура Череп, ореховый, пикантный, сладкий

Состав

• 6 больших свекл (около 2 фунтов), стебли и листья очищены, очищены
• 2 столовые ложки воды
• стакана апельсинового сока
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 1 крупный зубчик чеснока, разделенный на четвертинки
• ¾ чайная ложка кошерная соль, разделенная на части
• ¼ чайной ложки крупно молотого черного перца
• ½ стакана кусочков грецкого ореха
• Мелко натертая цедра ½ апельсина
• 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей итальянской (плоской) петрушки

Инструкции

1. Разложите свеклу одним слоем в неглубокой посуде, подходящей для использования в микроволновой печи.Добавьте воды, накройте полиэтиленовой пленкой, подходящей для использования в микроволновой печи, и готовьте в микроволновой печи на полной мощности в течение 8 минут. Свекла будет горячей и едва приготовленной; на этом этапе их легче очистить, не теряя при этом большого количества сока.

2. Подержать под холодной проточной водой, пока свекла не остынет, и ее можно будет обрабатывать. Обрежьте жесткие концы стеблей свеклы, очистите овощечисткой и разрежьте свеклу на четвертинки. Поместите в мультиварку на 5–6 литров.

3. Смешайте апельсиновый сок, масло, половину чеснока, ½ чайной ложки соли и перец в небольшой миске. Полить свеклой и перемешать, чтобы она покрылась слоем. Накройте скороварку и готовьте 2–3 часа на высокой температуре или 4–5 часов на низкой температуре, пока свекла не станет нежной.

4. Пока свекла готовится, обжарьте грецкие орехи в небольшой сухой сковороде на среднем огне, постоянно помешивая, примерно 4 минуты, пока они не подрумянятся и не станут ароматными.Кратковременно остудить и мелко нарезать. Нарежьте оставшийся чеснок и смешайте с грецкими орехами, цедрой апельсина, оставшимися ¼ чайной ложки соли и петрушкой; отложить.

5. Вынуть свеклу из плиты шумовкой и переложить в сервировочную миску. Посыпать сверху гремолатой грецких орехов и подавать.

2008 Эндрю Шлосс

НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Бесплатные рецепты, розыгрыши, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо за регистрацию!

Нам не удалось вас зарегистрировать — попробуйте еще раз.

Мы добавляем ваши Комментарии.

Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.

Сожалеем. При попытке опубликовать оценку и отзыв произошла ошибка.

Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы смогут его просмотреть.

Рагу из свеклы и тыквы в медленном огне — Тина Реддер

Это оказалось одним из моих любимых блюд, приготовленных в мультиварке! Такой чудесный цвет и много питательных веществ.Это тушеное мясо из свеклы и тыквы в мультиварке — поистине успокаивающая еда в зимнем стиле. Сюда я также добавила грибы шиитаке, розмарин и лимон. Это рагу отлично сочетается с киноа или гречкой, как гарнир или как часть салата. Я также люблю это пюре в качестве теплого красного соуса к моей пасте из цуккини. Мои любимые комбо, кажется, всегда состояли из приготовленных, а также с большим количеством сырых ингредиентов, чтобы придать им полную текстуру, питательные вещества и вкус.

Я приготовил овощное рагу в своей мультиварке, мне нравится тот факт, что пища готовится при низкой температуре, что означает сохранение большего количества питательных веществ в целости.И это так удобно, когда у вас есть все ингредиенты в кастрюле, без суеты готовить! Этот рецепт также можно приготовить в обычной кастрюле на плите, но время приготовления, конечно, будет другим.

Ингредиенты на 4 порции этого восхитительного тушеного мяса из свеклы и тыквы в мультиварке,

• 3 чашки тыквенных кубиков, примерно от 1/2 до 3/4 дюйма
• 3 стакана нарезанной кубиками свеклы, одинаковый размер
• 1 и 1/2 стакана пастернака, кубики одинакового размера
• 1/4 стакана свежих листьев розмарина
• 1 чашка мелкого жемчужного лука
• 150 г грибов шиитаке, нарезанные ломтиками
• 2 измельченных или нарезанных зубчика чеснока
• 1 и 1/4 стакана горячей воды
• 1 ст.цедра лимона или апельсина (органическая)
• 1 ст. кокосовое или оливковое масло
• несколько свежих листьев базилика или плоской петрушки для украшения, по желанию
• от 1/2 до 1 ч. Л. розовая соль по вкусу
• черный перец по вкусу

Кастрюлю моего Crock Pot можно поставить на плиту, и это здорово, поэтому я всегда смягчаю лук, чеснок, а здесь также и ломтики грибов, примерно от 6 до 8 минут. Вы также можете размягчить лук и т. Д. В кокосовом масле до мягкости и добавить его, когда он станет мягким, в мультиварку.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, зелень и приправы и закройте мультиварку крышкой. Просто имейте в виду, что каждый раз, когда вы открываете кастрюлю, вам нужно добавлять примерно 15-20 минут ко времени приготовления. Я всегда помешиваю и пробую на вкус за полтора часа до готовности, просто проверяя вкус и время приготовления.

Поставьте на слабый огонь и дайте вариться 4–5 часов.

Мне нравится тот факт, что блюда, приготовленные на медленном огне, имеют «приготовленный» вкус и текстуру, в то время как все это остается ниже фактической точки приготовления.Все соки остаются в еде.

Я съел свою пасту из сырых цуккини, отличное сочетание приготовленного и сырого! Также добавил около 1/4 стакана грецких орехов для хрустящей корочки и омега-3.

У меня есть еще веганские мультиварки, если вам интересно! Обратите внимание на мои венгерские голубцы, пряные корнеплоды и пастуший пирог, все веганские, без масла и вкусные.

Удачного дня и хорошей еды!

Tina xo
шт. Если у вас когда-либо были камни в почках или в настоящее время они были камнями в почках, воздержитесь от употребления свекольного сока до тех пор, пока врач не даст вам окончательное решение.

Рецепт тушеной говядины в медленном огне | Нэнси Фуллер

Убрать выделение со всего

1 стакан плюс 3 столовые ложки универсальной муки

Соль и свежемолотый черный перец

2 1/2 фунта патрона без костей, нарезанного кубиками по 2,5 см

4 ломтика бекона

3 столовые ложки оливкового масла, по желанию

Сливочное масло 3 столовые ложки

2 столовые ложки томатной пасты

3 стакана говяжьего бульона

450 грамм детской разноцветной свеклы с очищенной и удаленной ботвой

1 фунт радужной моркови с очищенной и удаленной ботвой

450 грамм разноцветного картофеля Peewee

1 пинта брюссельской капусты, нарезанной

2 чашки хорошего красного вина

1/2 стакана свежей петрушки

2 чайные ложки вустерширского соуса

1 чайная ложка цельного душистого перца

5 зубчиков чеснока

3 лавровых листа

1 средний лук, нарезанный

Свинина медленного приготовления со свеклой — Super Healthy Kids

На главную> Свинина медленного приготовления со свеклой

• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца, молотого
• 1/4 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки имбиря, молотого
• 1/4 чайной ложки кайенского или красного перца
• 3 средних сладких картофеля
• 1 средний лук
• 2 фунта свиной вырезки
• 2 средних яблока
• 1/4 стакана сушеной клюквы
• 3 столовые ложки воды
• 2 столовые ложки соевого соуса , с низким содержанием натрия

Салат

• 4 средних свеклы
• 1 средний лук-шалот
• 1/8 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки черного перца, молотого
• 2 чайных ложки горчицы дижонской
• 1 столовой ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка уксуса, рис

• В небольшой миске смешайте коричневый сахар, тимьян, соль, перец, корицу, имбирь и кайенский перец.

• Очистить сладкий картофель, нарезать ломтиками толщиной 1/2 дюйма, а затем положить на дно мультиварки вместе с нарезанным луком.

• Смажьте свинину смесью приправ и выложите поверх картофеля.

• Яблоки очистить и нарезать ломтиками. Добавить в мультиварку вместе с клюквой, водой и соевым соусом. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 1–1 1/2 часа. Убавьте огонь до минимума и продолжайте готовить еще 5-6 часов.

• Приблизительно за 20 минут до подачи свинины приготовьте салат из свеклы: очистите свеклу и лук-шалот.Добавьте их в кухонный комбайн и тщательно взбивайте, пока свекла не станет измельченной, а НЕ протертой. Соскоблить в миску. Посыпать солью и перцем. Смешайте горчицу, масло и уксус; бросить, чтобы совместить.

• Измельчите или нарежьте свинину и подавайте с картофелем, яблоками и свеклой.

калорий: 398 ккал | Углеводы: 40 г | Белок: 34 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 112 мг | Натрий: 838 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 24 г

Карри из свеклы (Мультиварка) | Руководство по вашему малому бытовому устройству

На 4 порции

Подходит для веганов

Время приготовления: 15 минут

Среднее (прибл.4 литра) мультиварка

Степень нагрева: 2

2 столовые ложки масла 30 мл

1 чайная ложка семян черной горчицы 5 мл

1 нарезанная луковица 1

2 измельченных зубчика чеснока 2

2 длинных красных чили перец, мелко нарезанный 2

8 листьев карри (см. Советы слева) 8

1 чайная ложка молотой куркумы 5 мл

1 чайная ложка семян тмина 5 мл

1 кусок (2 дюйма / 5 см) палочка корицы 1

1 фунт свеклы, очищенной и нарезанной спичками 500 г

1 стакан нарезанных кубиками помидоров с соком (см. Советы) 250 мл

1 стакан воды 250 мл

Соль

1⁄4 стакана кокосовых сливок (см. Советы) 60 мл

Сок 1 лайма

Листья кинзы рубленые

1.В большой сковороде или воке разогрейте масло на среднем или сильном огне. Добавьте семена горчицы и накройте. Когда семена перестанут появляться, откройте крышку, уменьшите огонь до среднего и добавьте лук, чеснок и перец чили. Жарьте, помешивая, около 5 минут, пока лук не станет мягким и полупрозрачным. Добавьте листья карри, куркуму, тмин, корицу и свеклу и жарьте, помешивая, 2 минуты.

2. Перевести на керамогранит мультиварки. Добавьте помидоры, воду и соль по вкусу. Накройте крышкой и готовьте при слабом режиме в течение 6 часов или на высоком уровне в течение 3 часов, пока свекла не станет мягкой. Добавьте кокосовые сливки и сок лайма.Украсить кинзой и сразу подавать.

Советы

Если вы не можете найти листья карри, замените их сушеными или свежими лавровыми листьями.

Можно использовать свежие помидоры или консервированные помидоры, нарезанные кубиками. Для этого рецепта вам понадобится около половины банки объемом 14 унций (398 мл).

Кокосовые сливки — это более густая и более концентрированная версия кокосового молока. Ищите его на азиатских рынках. Если вы не можете его найти, снимите верхний слой банки с кокосовым молоком, который оставался стоять (не взбалтывать).

Найдите больше удивительных рецептов мультиварки, подобных этому, в 150 Лучшие индийские, тайские, вьетнамские и другие рецепты мультиварки от Сунила Виджаякара

Рецепт чили из свеклы медленного приготовления

Этот Slow Cooker Beet Chili — это восхитительное сочетание сладости свеклы и пряного вкуса, которое можно найти в традиционном рецепте перца чили. Наслаждаться!

Свекла — определенно один из моих любимых корней.Мне нравится не только их сладкий землистый вкус, но и их мощные питательные вещества. Помню, когда я был ребенком, моя мама делала свекольный сок с апельсином для моей сестры и меня каждый раз, когда мы простужались. В последнее время мы очень часто готовим из свеклы. Один из моих любимых рецептов — «Легкий рецепт сладкого картофельного супа из свеклы», «Шоколадный свекольный пирог без глютена» и «Рецепт осеннего апельсинового салата из свеклы».

Я выросла, слушая, как моя мама говорила: «Пейте свекольный сок, потому что вы станете здоровее» 😉, и она была права.Многие исследования доказали, что употребление свекольного сока может помочь снизить кровяное давление. Свекла также богата иммуностимулирующим витамином С, клетчаткой и важными минералами, такими как калий и марганец (что полезно для ваших костей, печени, почек и поджелудочной железы). Итак, есть много преимуществ употребления свекольного сока. Это определенно один из моих любимых соков наряду с зеленым соком.

Я знаю, что это не пост с рецептами сока, но так долго я использовал свеклу только для приготовления соков или супов.Что за ошибка, правда? Я забыл, что свекла вкусна и во многих других рецептах.

Итак, в конце прошлого года я подумал, что мне следует готовить из ингредиентов, которые я не использую регулярно, и по этой причине я купил несколько стеблей лука-порея и в итоге приготовил восхитительный рис Калатама с луком, который я опубликовал в прошлый вторник. для тебя.

Это был мой первый раз, когда я готовил чили из свеклы в мультиварке, и он оказался очень вкусным. Я думаю, что этот свекольный перец чили так же хорош, как и сладкий картофельный перец медленного приготовления, который я приготовил несколько недель назад.Эти два рецепта представляют собой восхитительное сочетание сладкого и пряного вкуса, которое можно найти в традиционном рецепте перца чили. Я надеюсь, что вы попробуете этот рецепт и попробуете множество слоев вкусов в этом блюде.

Все еще хотите еще чили? Ознакомьтесь с рецептами в этой публикации: 30 лучших здоровых рецептов чили, которые вы должны попробовать этой осенью!

• Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.

• Добавьте лук и тушите в течение 3 минут, затем добавьте чеснок и тушите еще 30 секунд.

• Добавьте нежирный фарш из индейки в готовку, разбивая индейку деревянной ложкой, примерно 5 минут, пока индейка не будет готова.

• Вылейте обжаренный фарш из индейки в мультиварку.

• Добавьте сельдерей, репу, морковь, свеклу, нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, ½ стакана куриного бульона, хлопья красного перца, тмин, перец, кориандр, соль и перец по вкусу.

• Перемешать, накрыть крышкой и варить на слабом огне 5-6 часов.

• Добавьте красную фасоль и дайте ей нагреться примерно 10 минут.

• Сверху с зеленым луком.

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: ужин, осень, без глютена, здоровое питание, мультиварка, зима

Порция: 1/6, калорийность: 290 ккал, углеводы: 42 г, белок: 24 г, жиры: 4 г, насыщенные жиры: 1 г, мононенасыщенные жиры: 2 г, холестерин: 25 мг, натрий: 575 мг, калий: 1227 мг, клетчатка: 14 г, сахар : 13 г

Если вы готовите этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.

Хотите просмотреть все мои посты с рецептами здорового питания? Подпишитесь на мою кухонную доску Primavera на Pinterest !!! У меня есть отличные доски Pinterest, такие как Healthy Dinner, Healthy Slow Cooker Meals, Soups and Stews.

Если вам нравится этот рецепт чили из свеклы медленного приготовления, поделитесь, пожалуйста, с друзьями и семьей. Хотите попробовать еще? Подпишитесь на мою рассылку и следите за новостями Primavera Kitchen в Twitter, Pinterest, Instagram и Facebook, чтобы получать все обновления вкусных рецептов.Как всегда, я очень ценю, что вы заглянули.

Попробуйте еще 50 полезных рецептов в мультиварке!

опубликовано 4 марта 2015 г. Оливией

.