Мясо в пакете для запекания в духовке

Вариант 5. Мясо в пакете для запекания в духовке с овощами в собственном соку

Вкус мяса станет значительно ярче и интереснее, если запечь его с яблоком и свежими овощами. Это блюдо станет настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты

• килограммовый кусок свиной вырезки;
• смесь пряностей для мяса;
• чеснок – пять долек;
• смесь перцев;
• два свежих помидора;
• оливковое масло – 10 мл;
• две морковки;
• тимьян – веточка;
• перец болгарский – два стручка;
• поваренная соль;
• яблоко.

Как приготовить

Шаг 1:

Дольки чеснока очистите от шелухи и измельчите тонкими пластинами.

Шаг 2:

Кусок свинины вымойте и обмокните салфетками. По всему куску мяса сделайте неглубокие надрезы. Вставьте в каждый ломтик чеснока.

Шаг 3:

Хорошенько натрите мясо оливковым маслом. Приправьте его смесью пряностей и перцев, посолите. Оставьте свинину на час.

Шаг 4:

Овощи вымойте и очистите. Болгарский перец освободите от плодоножки и вычистите семена. Яблоко помойте, оботрите полотенцем, удалите перегородки с семенами. Фрукт и овощи нарежьте крупными кусками.

Шаг 5:

Кусок свинины выложите в пакет для запекания. Сюда же отправьте овощи и яблоко. Положите веточку тимьяна. Края пакета тщательно завяжите. Мясо с овощами переложите на противень и поставьте в разогретую духовку.

Шаг 6:

Выпекайте на протяжении сорока минут при температуре 200 С. Затем снизьте температуре нагрева до 180 С и готовьте еще 20 минут. Выньте свинину из духовки, слегка остудите, разрежьте пакет. Переложите кусок мяса на блюдо. Вокруг него разложите яблоки и овощи.

Мясо можно нашпиговать не только чесноком, но и кусочками моркови. Помидоры берите мясистые, чтобы они в процессе выпекания не потекли. Температура духовки не должна превышать 200 С, иначе пакет треснет.

Вариант 6: Говядина в пакете в духовке

Запекать говядину можно не только в фольге, но и в специальном пакете. Получается очень сочно и вкусно. Говядина готовится целым куском, кусочками с гарниром или без. Вариантов очень много, как мариновать – тоже зависит от вкусовых предпочтений в семье. Мы расскажем о самых проверенных рецептах, чтобы вы могли выбрать подходящий для вас. Начнем с классического рецепта приготовления говядины в пакете в духовке.

Ингредиенты:

• один килограмм говядины;
• 1 большая головка лука;
• 20 мл оливк масла;
• 60 мл соевого соуса;
• 1 чайн л смеси перцев.

Пошаговый рецепт говядины в пакете в духовке

Шаг 1:

Поскольку запекать мы будем целиком, берите мякоть говядины без костей и жира. Сполосните кусочек и просушите.

Шаг 2:

Очищаем лук от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами. Переложите в большую миску.

Шаг 3:

В эту же емкость наливаем соевый соус, оливковое масло и насыпаем специи. Солить не нужно, соевый соус уже соленый. Все перемешайте.

На заметку: Если у вас есть специальная приправа для говядины, можете немного добавить.

Шаг 4:

Кусок говядины перекладываем в миску с маринадом, все хорошо размешиваем прямо руками.

Шаг 5:

Теперь нам понадобится пакет для запекания. Перекладываем в него кусок мяса, закрепляем и закрываем.

Перекладываем на противень и делаем парочку проколов зубочисткой, чтобы выходил пар.

Шаг 6:

Разогреваем духовку до 200 С и запекаем в течение полутора-двух часов.

Готовность мяса проверяем, проткнув тонким ножом, в соке не должно быть крови, мясо не должно быть с оттенками красного.

Готовую говядину вынимаем из пакета, перекладываем на большое сервировочное блюдо.

Вариант 7: Быстрый рецепт говядины в пакете в духовке

Чтобы запекать быстрее, мы разрежем мякоть говядины на кусочки и отправим их в пакет. Томаты сделают мясо очень сочными, отдав свой сок при запекании. К тому же получится соус из томатной пасты и майонеза, им можно поливать гарнир. Он готовится отдельно, это может быть картофель, рис или просто овощной салат.

Ингредиенты:

• семьсот грамм говядины;
• сто гр майонеза;
• две головки лука;
• два помидора;
• четыре зубч чеснока;
• две ст л томатной пасты;
• 2-3 щепотки соли;
• 2-3 щепотки свежемолот перца.

Как быстро приготовить говядину в пакете в духовке

Шаг 1:

Говядину промойте, срежьте пленки, жилы и излишки жира.

Шаг 2:

Смешайте томатную пасту с майонезом, немного посолите и поперчите.

Шаг 3

Помойте помидоры, нарежьте небольшими кусочками, переложите в миску.

Шаг 4:

Лук очищаем от шелухи, нарезаем тонкими полукольцами, пересыпаем в ту же емкость.

Шаг 5:

Чеснок очищаем, давим через пресс и кладем в наш маринад. Все перемешаем вместе с кусочками говядины и переложим в пакет.

Шаг 6:

Пакет с говядиной кладем на противень или в форму для запекания. Сделайте два прокола вилкой или зубочисткой.

Шаг 7:

Разогреваем духовку до 200 С и запекаем в течение часа.

Из пакета перекладываем нежные и сочные кусочки говядины на тарелку, подавайте вместе с гарниром.

Вариант 8: Говядина в пакете в духовке в горчичном маринаде

Горчицу часто используют для запекания различных видов мяса и не спроста. Она делает мясо более мягким и нежным, мякоть при запекании не пересушивается. К тому же горчица обладает насыщенным вкусом, который так хорошо подходит для маринадов.

Ингредиенты:

• 800 гр говядины;
• 2 ст л горчицы;
• 10 мл растит масла;
• 10 гр поваренной соли;
• 5 гр свежемолот перца.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Кусочек говядины сполосните, срежьте все лишнее и промокните чистым кухонным полотенцем.

Шаг 2:

В мисочке смешайте все указанные для маринада ингредиенты.

Шаг 3:

Щедро и тщательно смазываем говядину со всех сторон маринадом. Положите в миску, закройте пищевой пленой и оставьте в холодильнике на два часа – пусть пропитается.

Шаг 4:

Маринованную говядину перекладываем в пакет, все закрепляем и перекладываем в форму для запекания или на противень.

Шаг 5:

Разогрейте до 180 С духовку и запекайте говядину в пакете в течение двух часов.

Подавать можете в горячем виде на большой тарелке. Под кусок мясо можно положить листья зеленого салата для украшения, а по бокам томаты черри. На гарнир можно отварить картофель. Также можно полностью остудить говядину и нарезать холодной ломтиками, получается, как буженина.

Вариант 9: Говядина в пакете в духовке кусочками в яблочном уксусе

Сейчас мы приготовим вкусную говядину кусочками в пакете. Мариновать будем в яблочном уксусе со специями. На гарнир можете поджарить или запечь картофель, сделать пюре или отварить рис.

Ингредиенты:

• 1,5 кг  перца.
• говядины;
• 4 головки лука;
• 3 ст л ябочн уксуса;
• 30 мл растит рафинир масла;
• 20 гр поваренной соли;
• 20 гр свежемолот смеси душистых перцев;
• 3 горошины

Как приготовить

Шаг 1:

Луковицы очищаем от шелухи, нарезаем кольцами, но не слишком тонкими. Запекать мы будем долго, нам не нужно, чтобы лук превратился в однородную массу.

Шаг 2:

Теперь нарезанный лук разделите на колечки и переложите в миску. Чуть-чуть подсолите и разомните руками, сильно не сжимая – лук даст сок.

Шаг 3:

Берем большую миску, в которой мы будем мариновать говядину и на дно кладем одну четвертую часть лука.

Шаг 4:

Говядину сполоснем, срежем ленки, жилки и лишний жирок. Сам кусок нарежем на несколько частей, сильно не мельчите.

Шаг 5:

В небольшой мисочке перемешайте соль и смесь душистых перцев. Лучше всего брать из мельницы или растолочь в ступе горошины разных перцев.

Шаг 6:

Натираем специями все кусочки мяса со всех сторон, часть выкладываем на лук. Поливаем одной столовой ложкой уксуса и ложкой рафинированного масла.

Шаг 7:

Перекладываем еще лук, затем снова кусочки говядины. Опять поливаем уксусом и маслом и так делаем несколько слоев.

Миску закрываем пищевой пленкой и оставляем до следующего дня в холодильнике. Можно все сделать и вечером, а запекать на следующий день.

Чем дольше промаринуется говядина, тем лучше.

Шаг 8:

Итак, перекладываем все в пакет для запекания, закрепляем и кладем на противень или в жаропрочную форму.

Шаг 9:

Сделайте несколько проколов вилкой или зубочисткой. Разогрейте духовку до 200 С. Таймер устанавливаем на полтора часа.

Если вы хотите хорошо подрумянить говядину, в конце, минут за двадцать, раскройте или разрежьте пакет и запекайте в таком виде.

Вариант 10: Говядина в пакете в духовке с картофелем

У нас получится что-то наподобие жаркого из говядины с картофелем и овощами, запеченного в пакете в духовке. Получится полноценное блюдо, очень вкусное и сочное.

Ингредиенты:

• 500 гр говядины;
• 500 гр картофеля;
• 150 гр моркови;
• 80 гр репч лука;
• 5 ст л сметаны;
• специи по вкусу.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Чистый и вымытый кусочек говядины освобождаем от пленок, прожилок и лишнего жирка. Нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2:

Картофель очищаем от кожуры, промываем под проточной холодной водой и нарезаем некрупными брусочками.

Шаг 3:

Очищаем от верхнего слоя морковь, промываем и нарезаем тонкими кружочками.

Шаг 4:

Луковицы очищаем от шелухи, мелко нарезаем ножом.

Шаг 5:

Объединяем все ингредиенты в одной большой миске, по вкусу посыпаем солью и перцев. Можно добавить приправу для мяса.

На такое количество ингредиентов можно насыпать от половины до целой чайной ложки соли и столько же перца, в зависимости от ваших предпочтений.

Шаг 6:

Добавьте сметану и все перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо промазались.

Шаг 7:

Переложите все в пакет для запекания, заверните и закрепите.

Шаг 8:

Духовой шкаф разогреваем до 180 С и пакет перекладываем на противень. Сделайте несколько проколов для выхода пара.

Ставим таймер на один час. Затем разрезаем наш пакет ставим все обратно и подрумяниваем наше жаркое в течение пятнадцати-двадцати минут. Нам нужна красивая румяная корочка на кусочках говядины и картофеле.

Аккуратно освобождаем готовое жаркое из пакета и перекладываем на большое блюдо. Полейте образовавшимся в пакете соусом. Подавайте со свежими овощами и зеленью.

Мясо в духовке в пакете для запекания

Мясо в духовке Очень удобно и просто готовить мясо в духовке в пакете для запекания, ведь достаточно только замариновать, положить пакет в духовку и подождать отведенное время. Мясо в рукаве получается сочным, не подгорает.

А еще огромным плюсом пакетов для запекания является то, что после готовки не нужно мыть духовку, ни одна капелька жира не брызнет на стенки. Запекать в рукаве можно любое мясо, рыбу и даже овощи. Сегодня мы будем использовать свинину.

Мясо в пакете для запекания

• свинина – 800 г;
• чеснок – 7 зубчиков;
• соль морская – 1 ч.л.;
• молотый черный перец – 0,5 ч.л.;
• приправа для свинины готовая – 1 ч.л.

Время приготовления мяса в пакете для запекания: 1 час
Количество порций мяса в пакете для запекания: 5

Вот так просто готовить сочную свинину в рукаве. Ее можно подавать в горячем или даже холодном виде на стол. Заранее мясо острым ножом порезать на тонкие ломтики.

Свиное жаркое в пакете

В рукаве можно удачно запекать мясо прямо с овощами. Жаркое со свинины, приготовленное в пакете для запекания, просто тает во рту, картофель получается рассыпчатым и мягким, пропитан вкусом свинины. Это стоит попробовать.

• свинина – 0,5 кг;
• картофель – 1 кг;
• лук – 1 шт;
• горчица – 3 ст.л.;
• белое вино – 0, 5 ст.;
• соль, молотый перец, кориандр.

Время приготовления свиного жаркого в пакете: 1 час
Количество порций свиного жаркого в пакете: 4

Получаем самостоятельно блюдо, которое все 50 минут готовится без вашего участия. Вам необходимо потратить только 15 минут для подготовки ингредиентов и помещения их в пакет для запекания. Через 50 минут разрезаем пакет и наслаждаемся чудесным вкусом.

Свинина в рукаве с медом и пряностями

• свинина – 1 кг;
• чеснок – 8 зубчиков;
• мед – 100 г;
• смесь перцев;
• соль;
• базилик, орегано.

Время приготовления свинины в рукаве с медом и пряностями: 1 час
Количество порций свинины в рукаве с медом и пряностями: 5

Свинина в рукаве (домашний аналог шашлыка)

Мясо, приготовленное по этому рецепту, напоминает по вкусу шашлык.

• свинина – 1,5 кг;
• лук – 300 г;
• красное вино – 100 мл;
• соль, перец;
• кинза;
• лимон – 0,5 шт.

Время приготовления свинины в рукаве: 1 час
Количество порций свинины в рукаве: 6

1. Мясо порезать крупными кусками, добавить лук, порезанный полукольцами.
2. К мясу отправить вино, сок лимона, порубленную мелко кинзу, соль и перец.
3. Оставить свинину в маринаде на 1 час.
4. Мясо нанизать на шпажки и поместить в пакет для запекания.
5. Готовится такое блюдо 50 минут (180 градусов).
6. За 10 минут до готовности рукав следует разрезать.

Вот такими интересными способами можно приготовить мясо в духовке в пакете для запекания.

Свинина запеченная в пакете в духовке

Когда наступают выходные дни, то всегда хочется приготовить вкусное и необычное блюдо, чтобы порадовать свою семью и себя.

Отправляясь на рынок, советуем Вам купить кроме прочих продуктов свиное мясо. Из свинины можно приготовить много разных блюд. Мы посоветуем запечь ее в духовке.

Приготовленная свинина по нашему рецепту не оставит никого равнодушным. Даже не устоит самый привередливый гурман и дамы, сидящие на диете.

Вопрос состоит в том, как правильно выбрать мясо? Вообще – то можно покупать любые части свинины, но в принципе некоторые части при готовке можно пересушить. А нам нужно, чтобы наше мясо получилось мягким и сочным. Поэтому, мы будим готовить его в рукаве для запекания. Благодаря приготовлению в рукаве, будут сохраняться соки и аромат мяса.

В мясе имеется витамин «В», в котором нуждаются гурманы любящие углеводную пищу. Также блюдо имеет много калорий, ну что поделать, если хочется поесть вкусненькое.

Запеченное свиное мясо подойдет также на праздники, при выезде за город и в любые другие дни.

Употреблять такое мясо можно горячим или холодным. А также с любым гарниром и овощами.

С его приготовлением справиться любая хозяйка или хозяин, потому что готовить мясо очень просто и предоставляет одно удовольствие.

Бытует мнение, что запеченное мясо – это еда мужчин и поэтому они должны его готовить. Поскольку первобытными охотниками являлись мужчины, то в этом есть логика. Но мы считаем, что современные женщины справятся с приготовлением мяса не хуже мужчин.

Ингредиенты для свинины

Приготовление в духовке в пакете

Шаг 1. Моем мясо и вытираем его кухонным бумажным полотенцем.

Шаг 2. Смешиваем в тарелке специи. Натираем смесью мясо и кладем его в холодильник. Мясо должно некоторое время промариноваться.

Шаг 3. По истечении несколько часов вынимаем свинину из холодильника и размещаем ее в рукав для запекания. Для того, чтобы рукав у нас в процессе не лопнул, прокалываем его зубочисткой в нескольких местах. Закрепляем рукав с двух концов. Затем выкладываем рукав с мясом на форму (смазывать растительным маслом форму не нужно) и кладем в разогретую духовку.

Итак, блюдо готово, ждем 30 минут, пока немножко остынет, нарезаем и подаем на стол.

Как готовить в пакете для запекания в духовке

Запекать различные блюда в духовке можно миллионами способов. Кто-то предпочитает выкладывать заготовку на противень, кто-то любит выпекать мясо и прочие вкусности в фольге, а некоторые домохозяйки готовят по старинному бабушкиному рецепту – в горшочках. Но особо популярно запекание в пленочном термостойком пакете.

Пакет для запекания

В специальных пакетах для запекания можно готовить все, что душе угодно: курицу, свинину, картофель, овощи и так далее. Такие приспособления отличаются тем, что в них продукты не запекаются так, как на противне, а тушатся в собственном соку. Поэтому готовое блюдо получается очень вкусным, сочным, ароматным, а также диетическим.

Основные правила использования

Готовить любое блюдо в пакете для запекания точно так же легко, как и другими способами. Вы сами в этом убедитесь, если последуете таким шагам:

1. Отрезаете кусок рукава. Его длина должна быть такой, чтобы в изделии поместились все ингредиенты и остался запас около 20 см.
2. Располагаете продукты внутри рукава, выпускаете воздух и закручиваете кончики, затем закрепляете их специальными зажимами или обычной ниткой, как показано на фото.
3. Кладете рукав в духовку и выпекаете блюдо при температуре 200 градусов.

Картошка в пакете

Важные нюансы

Даже в запекании с помощью специальных пакетов есть свои нюансы:

• Поверхность пакета не должна соприкасаться с духовкой внутри, как и с огнем.
• Если температура запекания выше 200 градусов, пакет треснет.
• Для создания румяной корочки выньте блюдо за 20 минут до конца приготовления и разрежьте пакет, после чего поставьте его обратно в духовку до полной готовности.
• При изъятии пакета из духовки и его разрезании будьте максимально осторожными, так как можно обжечься паром.
• Сок, собравшийся в пакете во время приготовления блюда, подходит в качестве соуса к мясу или овощам.

Популярные рецепты для запекания в духовке в пакетах

Повара настолько полюбили готовить в пакетах для запекания, что не перестают удивлять своими кулинарными шедеврами. Рассмотрим различные рецепты с использованием этого приспособления.

Курица в пакете для запекания в духовке

Куриное мясо, приготовленное таким способом, получается нежным и сочным, особенно если к нему добавить овощи.

Рецепт запекания курицы в пакете в духовке достаточно прост. Для этого вам понадобятся следующие продукты:

• 1 курица;
• полстакана майонеза;
• половина лимона;
• половинка головки чеснока;
• соль;
• перец.

Курица в пакете для запекания

Как выполняется готовка:

1. Курица моется, просушивается, затем солится, перчится и натирается соком лимона.
2. Чеснок пропускается через чесночницу, после чего добавляется в майонез.
3. Полученным чесночным соусом смазывается курятина.
4. Курица аккуратно укладывается в пакет для запекания и помещается на противень.
5. Блюдо отправляется в духовку и запекается час при температуре 200 градусов.

Также весьма популярной и аппетитной получается курица с картошкой. Этот рецепт хорош тем, что он позволяет экспериментировать, добавляя в блюдо, кроме картофеля, и другие составляющие: морковь, болгарский перец, кабачок. Но мы рассмотрим классический рецепт приготовления этого блюда.

Вам нужно подготовить:

• курятину (голени или филе) – 1,5 кг;
• картофель – 5-6 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• болгарский перец – 2 шт.;
• кабачок – 200 г;
• репчатый лук – 1 шт.;
• сметана нежирная – 400 г;
• соль;
• специи.

А теперь приступаем к приготовлению курятины с картошкой в духовке в рукаве:

1. Сначала следует приготовить соус. Для этого соедините сметану с выдавленным чесноком и специями.
2. Овощи порежьте на очень тоненькие пластинки.
3. Половину соуса добавьте к нарезке, хорошенько размешайте.
4. Курятину порежьте на кусочки, если это филе, а если вы выбрали ножки, то оставьте их целыми.
5. Другой частью соуса смажьте мясо.
6. В том случае, если вы запекаете мясо в цельном виде, надрежьте его в нескольких местах.
7. Мясо уложите в пакет для запекания, затем добавьте овощи и закрепите края.
8. Рукав отправьте в духовой шкаф, разогретый до температуры 200 градусов, на 1 час.
9. По истечении 30 минут готовки проткните пакет вверху.

По желанию готовое блюдо украсьте зеленью. Подавать его можно к легкому салату.

Голень индейки с картошкой, запеченная в рукаве

Индейка по вкусу похожа на куриное мясо – такая же вкусная и сочная. Но она немного жестковата, однако это не помеха. Ведь даже из такого мяса можно приготовить безупречное блюдо в духовке в пакете для запекания. Рецепты приготовления такого мясного блюда разнообразны, но мы остановимся на самом популярном из них.

Вам понадобится:

• одна голень идейки;
• 7 картофелин;
• 2-3 ст.л. растительного масла;
• черный перец;
• соль;
• кориандр молотый;
• сушеный чеснок;
• паприка;
• карри.

Голень следует помыть и сделать на ней продольные глубокие разрезы. Далее мясо переложить в посудину, посолить и добавить специи. После этого подготовьте соус. Рецепт можете использовать тот же, что и при приготовлении курицы. Индейку промариновать, желательно всю ночь в холодном месте. Если у вас мало времени, период маринования можете сократить до пары минут.

Когда ножка будет мариноваться, подготовьте картофель. Вам следует очистить его от кожуры, нарезать дольками, обработать растительным маслом, солью и специями, все хорошенько размешать.

Голень индейки с картошкой

Готовую индейку лучше разрезать на маленькие кусочки и выложить на большое блюдо.

Свинина с картошкой

Любое мясо в пакете для запекания в духовке получается очень вкусным. Кроме индейки и курицы можно так запечь и свинину. Это блюдо будет идеальным в тандеме с картофелем.

Свинина и картошка в пакете для запекания в духовке – идеальное блюдо для мужчин, поскольку оно достаточно сытное. Все, что вам понадобится для приготовления, это:

• свинина нежирная – 500 г;
• картофель – 700 г;
• шампиньоны – 400 г;
• приправа для грибов;
• молодой чеснок;
• растительное масло – 20 г;
• приправа карри;
• горчица;
• соль;
• перец;
• специи.

Свинину нарежьте на кусочки, отбейте, посолите, поперчите, обработайте всеми остальными специями и смажьте горчицей. Отправьте мясо в холодильник. Оно должно несколько часов промариноваться. Тем временем помойте и обсушите грибы, выложите их на разогретую и смазанную маслом сковородку и посыпьте сверху приправой для грибов. В пакет для запекания выложите свинину, посыпьте чесноком, затем положите грибы и картофель. Рукав завяжите и отправьте в духовку. По рецепту блюдо выпекается при температуре 190 градусов 40 минут.

Свинина с картошкой

На самом деле рецептов приготовления блюд в рукаве существует множество, что можно увидеть на фото. Такой метод выпекания позволяет включать фантазию, создавая настоящие кулинарные шедевры.

Мясо в пакете для запекания в духовке

Вариант 1. Мясо в пакете для запекания в духовке – классический вариант

Свинина – самое популярное и доступное мясо для запекания. Оно всегда получается сочным и нежным. Кусок мяса обмазывают специями или маринадом, помещают в пакет для запекания и отправляют в духовку.

Ингредиенты

• 900 г свиной корейки;
• 3 г молотого черного перца;
• девять зубков чеснока;
• 5 г приправ для свинины;
• соль мелкого помола.

Пошаговый рецепт мяса в пакете в духовке

Зубки чеснока очистите от шелухи. Выдавите их через пресс в тарелку. Добавьте в чесночную массу соль и пряности. Перемешайте.

Кусок свинины промойте, оботрите бумажным полотенцем и обмажьте чесночной смесью, втирая ее в мясо. Оставьте примерно на час.

Промаринованный кусок свинины выложите в пакет для запекания, концы скрепите клипсами или завяжите ниткой. В нескольких местах сделайте дырочки для выхода пара.

Пакет поместите в форму или выложите на противень. Духовку разогрейте до 180 С. Поставьте в нее мясо и выпекайте около часа.

Готовое мясо выньте из духовки и пакета. Остудите, нарежьте тонкими ломтями, выложите на тарелку и подавайте к столу.

Кусок свинины для запекания берите с прожилками сала, так мясо получится сочным. Его желательно предварительно замариновать и выдержать пару часов. Мясо должно быть свежим или охлажденным. Рукав должен быть таким, чтобы в него поместились все продукты, и при этом оставался запас как минимум 20 см.

Вариант 2. Мясо в пакете для запекания в духовке – быстрый рецепт

Самый простой и быстрый способ приготовить мясо: нарезать его небольшими кусочками, замариновать, выложить в пакет и запечь. Для сочности и аромата добавляют лимонный сок и лук. Таким способом можете приготовить молодую телятину, баранину или мясо птицы.

Ингредиенты

• мякоть свинины – 700 г;
• специи;
• две головки лука;
• свежемолотый перец черный;
• сахарный песок – 5 г;
• соль поваренная;
• сок лимона – 30 мл;
• подсолнечное рафинированное масло – 30 мл.

Как быстро приготовить мясо в духовке в пакете

Свинину вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мясо небольшими кусочками. Выложите в глубокую посуду. Приправьте солью и специями, поперчите. Перемешайте руками, чтобы пряности равномерно распределились по всем кусочкам мяса.

Луковицы очистите, ополосните и нашинкуйте полукольцами. Выложите в миску, посолите и добавьте немного сахара. Перемешайте лук руками, слегка разминая, чтобы лук пустил сок.

К луку выложите свинину. Полейте все свежевыжатым лимонным соком. Перемешайте и оставьте на пару часов, чтобы мясо хорошо замариновалось.

Маринованное мясо с луком переложите в пакет и завяжите края. Выложите его на противень. Духовку разогрейте до 190 С. Поставьте в нее мясо и запекайте на протяжении сорока минут. Выньте готовую свинину, переложите на блюдо и подавайте с гарниром или овощным салатом.

Специи для маринования можете использовать на свой вкус. Если у вас нет специальных клипс, можете завязать пакет обычной ниткой. Пакет открывайте только после того, как мясо слегка остынет, чтобы не обжечься паром. Блюдо из куриного филе приготовится еще быстрее.

Вариант 3. Мясо в пакете для запекания в духовке с картофелем

Что может быть вкуснее мяса с картошкой, приготовленное в пакете. Блюдо, приготовленное с говядиной, получается не таким жирным, как если бы готовили из свинины.

Ингредиенты

• говяжья вырезка – килограмм;
• поваренная соль;
• картофель – килограмм;
• свежмолотый перец;
• лук – две головки;
• смесь специй для мяса;
• чеснок – четыре дольки;
• рафинированное масло – 30 мл;
• соевый соус – 40 мл.

Пошаговый рецепт

Говядину моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем ее порционными кусками. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавилку. Лук очищаем от шелухи, шинкуем тонкими перьями. Мясо выкладываем в глубокую посуду, приправляем его солью и специями, добавляем лук и чеснок. Тщательно перемешиваем руками. Заливаем соевым соусом и оставляем как минимум на две часа в холодильнике.

Картошку очищаем от кожуры, хорошо моем, и нарезаем средними дольками. Выкладываем в миску, солим, перчим и поливаем рафинированным маслом. Перемешиваем.

В рукав для выпекания кладем картофель, сверху раскладываем маринованное мясо с чесноком и луком. Рукав плотно завязываем и перекладываем на противень. Отправляем мясо в духовку. Выпекаем при 180 градусах. Готовое блюдо вынимаем и оставляем на десять минут. Затем вскрываем пакет и перекладываем мясо на блюдо.

Говядину обязательно зачистите от плевы и прожилок. Соевый соус можете заменить томатной пастой, сметаной, фруктовым уксусом или красным вином. Если мясо суховатое, обмажьте его горчицей и оставьте в холодильнике на час. Из сока, который образовался в процессе приготовления можно приготовить соус к мясу.

Вариант 4. Мясо в пакете для запекания в духовке с сыром

Курица, которую используют для приготовления этого блюда, отличается нежным вкусом и является диетическим продуктом. Это особенно важно для тех, кто следит за своим весом. Приготовление в пакете не подразумевает использование масла, а значит, блюдо получается низкокалорийным.

Ингредиенты

• сыр – 250 г;
• майонез – 170 мл;
• куриные бедра – 800 г;
• чеснок – шесть долек.

Как приготовить

Куриные бедра промойте под струей воды и обсушите бумажным полотенцем. Поместите мясо в глубокую посуду и отставьте в сторону.

Сыр измельчите на терке и выложите в отдельную тарелку. Добавьте к нему майонез и перемешайте.

Чеснок очистите, пропустите дольки через пресс в сырно-майонезную смесь. Перемешайте. Приправьте любыми специями и посолите.

Натрите полученной смесью куриные бедра и уберите их в холодильник. Маринуйте на протяжении часа.

Аккуратно переложите мясо в пакет и завяжите его. В нескольких местах проткните пакет для выхода пара. Рукав выложите на противень или в форму. Поставьте ее в духовку и выпекайте чуть больше сорока минут, при температуре 180 С.

Приблизительно за десять минут до окончания приготовления разрежьте пакет, чтобы блюдо подрумянилось.

Перед запеканием курицу нужно обязательно замариновать. Если курица домашняя, поместите ее в раствор воды и уксуса на час. Чтобы курочка покрылась румяной аппетитной корочкой, в конце разрежьте пакет и покройте мясо смесью масла и меда.

Вариант 5. Мясо в пакете для запекания в духовке с овощами в собственном соку

Вкус мяса станет значительно ярче и интереснее, если запечь его с яблоком и свежими овощами. Это блюдо станет настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты

• килограммовый кусок свиной вырезки;
• смесь пряностей для мяса;
• чеснок – пять долек;
• смесь перцев;
• два свежих помидора;
• оливковое масло – 10 мл;
• две морковки;
• тимьян – веточка;
• перец болгарский – два стручка;
• поваренная соль;
• яблоко.

Как приготовить

Дольки чеснока очистите от шелухи и измельчите тонкими пластинами.

Кусок свинины вымойте и обмокните салфетками. По всему куску мяса сделайте неглубокие надрезы. Вставьте в каждый ломтик чеснока.

Хорошенько натрите мясо оливковым маслом. Приправьте его смесью пряностей и перцев, посолите. Оставьте свинину на час.

Овощи вымойте и очистите. Болгарский перец освободите от плодоножки и вычистите семена. Яблоко помойте, оботрите полотенцем, удалите перегородки с семенами. Фрукт и овощи нарежьте крупными кусками.

Кусок свинины выложите в пакет для запекания. Сюда же отправьте овощи и яблоко. Положите веточку тимьяна. Края пакета тщательно завяжите. Мясо с овощами переложите на противень и поставьте в разогретую духовку.

Выпекайте на протяжении сорока минут при температуре 200 С. Затем снизьте температуре нагрева до 180 С и готовьте еще 20 минут. Выньте свинину из духовки, слегка остудите, разрежьте пакет. Переложите кусок мяса на блюдо. Вокруг него разложите яблоки и овощи.

Мясо можно нашпиговать не только чесноком, но и кусочками моркови. Помидоры берите мясистые, чтобы они в процессе выпекания не потекли. Температура духовки не должна превышать 200 С, иначе пакет треснет.

Вариант 6: Говядина в пакете в духовке

Запекать говядину можно не только в фольге, но и в специальном пакете. Получается очень сочно и вкусно. Говядина готовится целым куском, кусочками с гарниром или без. Вариантов очень много, как мариновать – тоже зависит от вкусовых предпочтений в семье. Мы расскажем о самых проверенных рецептах, чтобы вы могли выбрать подходящий для вас. Начнем с классического рецепта приготовления говядины в пакете в духовке.

Ингредиенты:

• один килограмм говядины;
• 1 большая головка лука;
• 20 мл оливк масла;
• 60 мл соевого соуса;
• 1 чайн л смеси перцев.

Пошаговый рецепт говядины в пакете в духовке

Поскольку запекать мы будем целиком, берите мякоть говядины без костей и жира. Сполосните кусочек и просушите.

Очищаем лук от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами. Переложите в большую миску.

В эту же емкость наливаем соевый соус, оливковое масло и насыпаем специи. Солить не нужно, соевый соус уже соленый. Все перемешайте.

На заметку: Если у вас есть специальная приправа для говядины, можете немного добавить.

Кусок говядины перекладываем в миску с маринадом, все хорошо размешиваем прямо руками.

Теперь нам понадобится пакет для запекания. Перекладываем в него кусок мяса, закрепляем и закрываем.

Перекладываем на противень и делаем парочку проколов зубочисткой, чтобы выходил пар.

Разогреваем духовку до 200 С и запекаем в течение полутора-двух часов.

Готовность мяса проверяем, проткнув тонким ножом, в соке не должно быть крови, мясо не должно быть с оттенками красного.

Готовую говядину вынимаем из пакета, перекладываем на большое сервировочное блюдо.

Вариант 7: Быстрый рецепт говядины в пакете в духовке

Чтобы запекать быстрее, мы разрежем мякоть говядины на кусочки и отправим их в пакет. Томаты сделают мясо очень сочными, отдав свой сок при запекании. К тому же получится соус из томатной пасты и майонеза, им можно поливать гарнир. Он готовится отдельно, это может быть картофель, рис или просто овощной салат.

Ингредиенты:

• семьсот грамм говядины;
• сто гр майонеза;
• две головки лука;
• два помидора;
• четыре зубч чеснока;
• две ст л томатной пасты;
• 2-3 щепотки соли;
• 2-3 щепотки свежемолот перца.

Как быстро приготовить говядину в пакете в духовке

Говядину промойте, срежьте пленки, жилы и излишки жира.

Смешайте томатную пасту с майонезом, немного посолите и поперчите.

Помойте помидоры, нарежьте небольшими кусочками, переложите в миску.

Лук очищаем от шелухи, нарезаем тонкими полукольцами, пересыпаем в ту же емкость.

Чеснок очищаем, давим через пресс и кладем в наш маринад. Все перемешаем вместе с кусочками говядины и переложим в пакет.

Пакет с говядиной кладем на противень или в форму для запекания. Сделайте два прокола вилкой или зубочисткой.

Разогреваем духовку до 200 С и запекаем в течение часа.

Из пакета перекладываем нежные и сочные кусочки говядины на тарелку, подавайте вместе с гарниром.

Вариант 8: Говядина в пакете в духовке в горчичном маринаде

Горчицу часто используют для запекания различных видов мяса и не спроста. Она делает мясо более мягким и нежным, мякоть при запекании не пересушивается. К тому же горчица обладает насыщенным вкусом, который так хорошо подходит для маринадов.

Ингредиенты:

• 800 гр говядины;
• 2 ст л горчицы;
• 10 мл растит масла;
• 10 гр поваренной соли;
• 5 гр свежемолот перца.

Пошаговый рецепт

Кусочек говядины сполосните, срежьте все лишнее и промокните чистым кухонным полотенцем.

В мисочке смешайте все указанные для маринада ингредиенты.

Щедро и тщательно смазываем говядину со всех сторон маринадом. Положите в миску, закройте пищевой пленой и оставьте в холодильнике на два часа – пусть пропитается.

Маринованную говядину перекладываем в пакет, все закрепляем и перекладываем в форму для запекания или на противень.

Разогрейте до 180 С духовку и запекайте говядину в пакете в течение двух часов.

Подавать можете в горячем виде на большой тарелке. Под кусок мясо можно положить листья зеленого салата для украшения, а по бокам томаты черри. На гарнир можно отварить картофель. Также можно полностью остудить говядину и нарезать холодной ломтиками, получается, как буженина.

Вариант 9: Говядина в пакете в духовке кусочками в яблочном уксусе

Сейчас мы приготовим вкусную говядину кусочками в пакете. Мариновать будем в яблочном уксусе со специями. На гарнир можете поджарить или запечь картофель, сделать пюре или отварить рис.

Ингредиенты:

• 1,5 кг перца.
• говядины;
• 4 головки лука;
• 3 ст л ябочн уксуса;
• 30 мл растит рафинир масла;
• 20 гр поваренной соли;
• 20 гр свежемолот смеси душистых перцев;
• 3 горошины

Как приготовить

Луковицы очищаем от шелухи, нарезаем кольцами, но не слишком тонкими. Запекать мы будем долго, нам не нужно, чтобы лук превратился в однородную массу.

Теперь нарезанный лук разделите на колечки и переложите в миску. Чуть-чуть подсолите и разомните руками, сильно не сжимая – лук даст сок.

Берем большую миску, в которой мы будем мариновать говядину и на дно кладем одну четвертую часть лука.

Говядину сполоснем, срежем ленки, жилки и лишний жирок. Сам кусок нарежем на несколько частей, сильно не мельчите.

В небольшой мисочке перемешайте соль и смесь душистых перцев. Лучше всего брать из мельницы или растолочь в ступе горошины разных перцев.

Натираем специями все кусочки мяса со всех сторон, часть выкладываем на лук. Поливаем одной столовой ложкой уксуса и ложкой рафинированного масла.

Перекладываем еще лук, затем снова кусочки говядины. Опять поливаем уксусом и маслом и так делаем несколько слоев.

Миску закрываем пищевой пленкой и оставляем до следующего дня в холодильнике. Можно все сделать и вечером, а запекать на следующий день.

Чем дольше промаринуется говядина, тем лучше.

Итак, перекладываем все в пакет для запекания, закрепляем и кладем на противень или в жаропрочную форму.

Сделайте несколько проколов вилкой или зубочисткой. Разогрейте духовку до 200 С. Таймер устанавливаем на полтора часа.

Если вы хотите хорошо подрумянить говядину, в конце, минут за двадцать, раскройте или разрежьте пакет и запекайте в таком виде.

Вариант 10: Говядина в пакете в духовке с картофелем

У нас получится что-то наподобие жаркого из говядины с картофелем и овощами, запеченного в пакете в духовке. Получится полноценное блюдо, очень вкусное и сочное.

Ингредиенты:

• 500 гр говядины;
• 500 гр картофеля;
• 150 гр моркови;
• 80 гр репч лука;
• 5 ст л сметаны;
• специи по вкусу.

Пошаговый рецепт

Чистый и вымытый кусочек говядины освобождаем от пленок, прожилок и лишнего жирка. Нарезаем небольшими кусочками.

Картофель очищаем от кожуры, промываем под проточной холодной водой и нарезаем некрупными брусочками.

Очищаем от верхнего слоя морковь, промываем и нарезаем тонкими кружочками.

Луковицы очищаем от шелухи, мелко нарезаем ножом.

Объединяем все ингредиенты в одной большой миске, по вкусу посыпаем солью и перцев. Можно добавить приправу для мяса.

На такое количество ингредиентов можно насыпать от половины до целой чайной ложки соли и столько же перца, в зависимости от ваших предпочтений.

Добавьте сметану и все перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо промазались.

Переложите все в пакет для запекания, заверните и закрепите.

Духовой шкаф разогреваем до 180 С и пакет перекладываем на противень. Сделайте несколько проколов для выхода пара.

Ставим таймер на один час. Затем разрезаем наш пакет ставим все обратно и подрумяниваем наше жаркое в течение пятнадцати-двадцати минут. Нам нужна красивая румяная корочка на кусочках говядины и картофеле.

Аккуратно освобождаем готовое жаркое из пакета и перекладываем на большое блюдо. Полейте образовавшимся в пакете соусом. Подавайте со свежими овощами и зеленью.

“

мясо в рукаве

Мясо очень любит каждый мужчина, в частности мой муж. Поэтому я стараюсь каждый раз накормить его повкуснее, посытнее, ну чтобы он был очень доволен. Вот сегодня мне пришёл на ум такой вполне простой рецепт. Мы готовим — мясо с рёбрышками в рукаве. Но не просто мясо, а сразу с самым вкусным гарниром — конечно с картофелем.

Всё предельно просто, думаю, каждая хозяйка уже испытывала такой способ приготовления — как пакет (или рукав) для запекания. Блюда в нём получаются всегда просто великолепными, сочными, причём готовятся в своём собственном соку. А это очень хорошо, ведь мы не добавляет ни капли жира и масла, значит блюдо ко всему прочему — полезное.

Потребуется:

• Грудинка на рёбрышках свиная – 1,5 кг.
• Картофель – 1 кг.
• Морковь – 2 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Приправа для свинины с пакетом для запекания  – 1 уп. (вы можете использовать любые приправы, которые приходятся вам по вкусу, просто их смешав с солью и перцем).
• Паприка – 1 ст.л.
• Соль – 1 ч.л. (ещё немного соли потребуется для посыпки картофеля)
• Чёрный молотый перец – 1 ч.л.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Зелень и салат из свежих овощей – для подачи.

Как приготовить вкусное мясо с рёбрышками и картофелем в рукаве для запекания:

Для начала мы подготавливаем все составляющие нашего рецепта. Мясо тщательно моем, немного обтираем бумажным кухонным полотенцем. Нарезаем на порционные кусочки, на которых остаются рёбрышки.

В отдельной мисочке смешиваем приправу для свинины, паприку, соль и чёрный молотый перец (я дополнительно использую соль, паприку и чёрный перец  по той причине, что мяса у меня больше, чем указано на пакете с приправой).

Расправив пакет для запекания, выкладываем ровным слоем мясо косточкой вниз (которое мы поочерёдно обваливаем в специях), тем самым мы уверены, что в процессе приготовления мясо не пригорит.

На мясо равномерно распределяем картофель, немного его присаливая (если у вас картофель крупный, его необходимо  порезать пополам или на четвертинки). Лук мелко измельчаем, морковь режем кружками и выкладываем поверх картофеля. Сверху кладём целые зубчики чеснока.

Пакет плотно завязываем, укладываем на противень и отправляем в духовой шкаф на 1 час 30 минут при температуре 200 градусов. Пока готовится наше мясо, мы мелко нарежем зелёный лук и приготовим салат из свежих огурцов и помидор с заправкой из подсолнечного масла.

Когда время приготовления вышло, вытаскиваем противень, особенно осторожно вскрываем пакет (из которого вырывается горячий пар).

На порционные тарелочки выкладываем картофель с мясом на косточке. Всё обильно посыпаем зеленью, поливаем образовавшимся в процессе приготовления соком и подаём нашим любимым на стол.

Сегодня в дополнении к плотному вкусному ужину у меня полезный и лёгкий салат из свежих огурцов. Думаю это вкусное, нежное и ароматное мясо придётся по вкусу вашим домочадцем или гостям. Посмотрите, какое мягкое мясо получилось у нас в пакете.

Приятного Вам аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!!!

 

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Мясо в рукаве. Рецепты редактора.

Шаг 1

Насыпаем специи для мяса в стакан.

Шаг 2

Наливаем почти полстакана кипятка и оставляем завариться.

Шаг 3

Мясо моем, даем стечь воде. Затем прямо в раковине натираем мясо солью, затем горчицей и после медом со всех сторон. Перекладываем на доску.

Шаг 4

Заварившиеся специи процеживаем через самое-самое мелкое сито (у меня для чая), иначе взвесь будет застревать в шприце.

Шаг 5

Набираем в шприц жидкость со специями и делаем много-много микро-уколов (по полкубика или даже по трети кубика) мясу со всех сторон. Я делаю инъекций 20-30, в зависимости от размера куска мяса. Постарайтесь купить самую крупную иглу, я в последний раз купила для капельницы. Потому как даже процеженные специи застревают в иголке и приходится ее промывать, что увеличивает время приготовления мяса и уменьшает время для себя любимой.

Шаг 6

Берем подходящий по размеру противень и рукав для запекания. (Если вы еще ни разу не использовали этот девайз, непременно начните! Нет ничего лучше для приготовления мяса, птицы и даже рыбы в собственном соку.) Отматываем от рулона необходимый нам по размеру кусок рукава, закрепляем его с одной стороны, кладем внутрь образовавшегося кармана мясо.

Шаг 7

Морковки чистим. Крупные можно разрезать пополам для удобства, небольшие оставить целиком.

Шаг 8

Укладываем морковки по краям мяса и убираем всю эту красоту мариноваться в холодильник. В идеале — пусть стоит ночь (тогда убирайте в холодильник без морковок), либо 4-5 часов. В крайнем случае, если времени мало, то маринуйте 1-2 часа, тогда не убирайте в холодильник. Перед приготовлением наливаем в «пакет» к мясу полстакана горячей воды, закрепляем второй конец и делаем сверху в рукаве несколько отверстий ножом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на час-полтора. Готовность, как известно, проверяем ножом и определяем по прозрачности сока.

Шаг 9

Готовое мясо выкладываем на блюдо «отдохнуть». Морковку кладем по краям.

Шаг 10

Через 5-10 мин можно нарезать и подавать к столу. Лично я горячее есть не успеваю, приходится вместо этого рассказывать всем, как я его готовила.

Шаг 11

На гарнир подойдут любые отварные овощи, в том числе отлично с тривиальным отварным картофелем.

Свинина запеченная в рукаве в духовке

Свиная корейка 1.5 кг Морковь 1 шт. Чеснок 2 зуб. Лук репчатый 1 шт. Красное сухое вино 0.5 ст. Сыр Пармезан 100 гр. Куркума по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Соль по вкусу

Сытная, сочная и очень вкусная свинина готова!  Кушайте на здоровье и с аппетитом!

Шашлык из свинины в рукаве

Благодаря предложенному рецепту Вы сможете себе позволить вкусный и сочный шашлык из свинины даже в самую дождливую и ненастную погоду. Для этого не понадобятся шампуры, мангал, дрова и открытый огонь. Все, что Вам нужно, – рукав для запекания, духовка и свинина. Блюдо совсем не отличается от того шашлыка, который все привыкли есть на природе. Попробуйте – и Вы не пожалеете!

Ингредиенты:

• Свинина – 1 кг.
• Репчатый лук – 3 шт.
• Уксус 9 % – 1 ч. л.
• Соевый соус – 60 мл.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Сахар – 1 ч. л.
• Специи – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Заранее подготавливаем все ингредиенты для начала кулинарного процесса. Мясо промываем под проточной водой, убирая пленку и жилки, и высушиваем его с помощью бумажных полотенец или салфеток. Освобождаем репчатый лук от шелухи.
2. Подготовленное мясо нарезаем на порционные кусочки, которые перекладываем в чистую глубокую миску.
3. Репчатый лук нарезаем полукольцами и добавляем к мясу, после чего посыпаем все любимыми специями и солью по вкусу.
4. В подготовленную массу наливаем 1 ст. л. растительного масла и 1 ст. л. соевого соуса, перемешиваем, после чего накрываем миску пищевой пленкой и ставим мясо мариноваться на один час в холодильник.
5. Оставшийся лук снова нарезаем на полукольца, перекладываем в глубокую емкость и заливаем его уксусом, 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. соевого соуса и добавляем сахарный песок. Аккуратно мнем лук и оставляем его на 15 минут, чтобы он хорошо замариновался.
6. Пока подготавливается шашлык и лук, заранее разогреваем духовку до 200 С. Отрезаем нужную длину рукава для запекания и плотно завязываем один конец.
7. Когда лук подготовится, перекладываем его в пакет для запекания, а сверху размещаем куски свинины, которые к этому времени уже должны замариноваться.
8. Плотно завязываем вторую сторону рукава, делаем вверху несколько дырочек, откуда будет выходить пар, не дав лопнуть пакету. Ставим шашлык в уже нагретую духовку на 60 минут.

По истечении времени достаем готовый шашлык, раскладываем его по тарелкам и подаем со свежей зеленью и любимыми соусами. Кушайте с наслаждением и удовольствием!

Свинина с картофелем в рукаве в духовке

Этот вариант приготовления свинины с картофелем в рукаве – настоящая палочка-выручалочка для хозяек. Такое классическое блюдо очень быстро готовится, не доставляет лишних хлопот и получается очень вкусным, сытным и сочным. Рукав для запекания оставляет Вашу посуду и духовой шкаф чистыми, поэтому Вы с легкостью можете потратить сэкономленное время на другие дела.

Ингредиенты:

• Свинина – 800 г.
• Репчатый лук – 2 шт.
• Картофель – 700 г.
• Зубчики чеснока – 5 шт.
• Вода – 2 ст.
• Уксус – 1 ст. л.
• Специи – по вкусу.

Способ приготовления:

1. На подготовительном этапе промываем свинину под холодной водой, убираем тонкую пленку и сухожилия, а затем высушиваем ее с помощью бумажных полотенец или салфеток. Очищаем картофель, ополаскиваем его и оставляем в холодной воде, чтобы он не потемнел. Освобождаем от шелухи репчатый лук и зубчики чеснока.
2. Когда все компоненты подготовлены, нарезаем мясо на порционные кусочки, перекладываем в глубокую посуду, а затем заливаем необходимым количеством уксуса.
3. Нарезаем репчатый лук полукольцами, зубчики чеснока разделяем пополам и добавляем овощи в миску с мясом.
4. Засыпаем предыдущие ингредиенты любимыми специями по вкусу, перемешиваем и оставляем свинину мариноваться приблизительно 2 часа.
5. Пока подготавливается мясо, нарезаем кружочками картофель и отправляем его обратно в холодную воду.
6. Когда свинина замаринуется, выкладываем ее вместе с подготовленным картофелем в заранее отрезанный рукав для запекания. Еще раз посыпаем любимыми специями и осторожно наливаем пару стаканов чистой воды. Плотно затягиваем концы пакета специальными зажимами.
7. Заранее разогреваем духовой шкаф до 200 С, а затем отправляем рукав с блюдом, переложенный на противень. Оставляем его готовиться на 60 минут.
8. Через полчаса достаем пакет и делаем в нем несколько дырочек с помощью ножа или зубочистки, чтобы он не лопнул. Таким образом, мы сохраним весь выделившийся сок.

Свинина с картофелем, запеченные в рукаве, готовы! Посыпьте их нашинкованной свежей зеленью и подавайте к столу! Кушайте на здоровье и с большим аппетитом!

Аппетитная свинина в абрикосовой корочке в духовке

Если Вы любитель всего неординарного, необычного и интересного в кулинарии, то этот рецепт точно для Вас! Он предлагает попробовать сочную свинину, запеченную в рукаве в духовке, которая готовится под сладкой и очень вкусной абрикосовой корочкой. Для приготовления этого блюда лучше использовать окорок, но также подойдут и корейка, ошеек, лопатка или даже мясо на кости. Кисло-сладкая глазурь с соленым оттенком не позволит забыть Ваше приготовленное блюдо!

Ингредиенты:

• Свинина – 700-800 г.
• Абрикосовый джем – 4 ст. л.
• Зубчики чеснока – 2 шт.
• Горчица – 1 ст. л.
• Соевый соус – 4 ст. л.
• Молотая смесь перца-горошка – 0,3 ч. л.
• Соль – 0,75 ч. л.

Способ приготовления:

1. В начале хорошо промываем мясо, после чего вытираем его с помощью бумажных салфеток или полотенец так, чтобы не осталось влаги. Совет: если плохо высушить свинину, то при запекании глазурь будет отслаиваться.

2. Очищаем чеснок от шелухи и разрезаем каждый зубчик на тонкие пластинки.
3. По всей части подготовленного куска свинины засовываем чесночные пластинки, сделав не сильно глубокие надрезы тонким ножом. Затем тщательно натираем мясо солью и перцем.
4. Отрезаем необходимую длину рукава для запекания и перекладываем в него кусок свинины. Плотно завязываем концы пакета с помощью специальных зажимов или кулинарной нити и делаем вверху несколько проколов зубочисткой. Перекладываем пакет на противень.
5. Когда духовка разогреется до 180-190 С, ставим в нее противень с рукавом и готовим свинину примерно 30-40 минут. Совет: если Вы используете мясо на кости, то его следует запекать дольше, так как обычно оно плохо приготавливается возле самой косточки.

6. Пока готовится мясо, подготавливаем глазурь. В отдельной сухой миске смешиваем нужное количество соевого соуса, абрикосового джема и горчицы. Тщательно все перешиваем, пока масса не станет однородной и вязкой.
7. По истечении времени, достаем мясо, осторожно разрезаем верхушку пакета и хорошо промазываем свинину приготовленной абрикосовой глазурью и отправляем ее обратно духовку, изменив температуру до 220 С. Продолжаем готовить еще 10-20 минут. Совет: если у Вас электрическая духовка, то можно выбрать режим верхнего нагрева или гриль. Так, свинина покроется хрустящей корочкой.

Румяная свинина с пикантной и изысканной абрикосовой корочкой готова! Раскладываем по тарелкам и удивляем гостей! Вкусного и сочного Вам обеда!

Свинина в рукаве с луком, морковью и сыром

Чтобы приготовить вкусную свинину по этому рецепту, Вам не потребуются сложные ингредиенты, ведь блюдо готовится из того, что всегда есть на кухне – лук, морковь, сыр и приправы. Разбавив мясо этими компонентами, Вы разнообразите блюдо и сделаете его более интересным, вкусным и сочным. А если Вы неравнодушны к сыру, то этот способ приготовления свинины как раз кстати!

Ингредиенты:

• Свинина – 400 г.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Твердый сыр – по вкусу.
• Приправа для шашлыка – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Начнем приготовление этого блюда с мяса. Его тщательно промываем под проточной водой, убираем пленку и жилки, а затем высушиваем с помощью бумажных полотенец, чтобы в нем не осталось лишней влаги. Подготовленный кусок нарезаем на кубики среднего размера и перекладываем их в глубокую миску.
2. Солим мясные кубики и добавляем к ним любую приправу для шашлыка. Даем свинине пропитаться специями в течение 20-30 минут. Совет: по желанию, вместо приправы можно добавить черный молотый перец, кинзу, базилик, зиру или другие специи.

3. Пока подготавливаются свиные кубики, очищаем и промываем морковь, после чего нарезаем ее тонкой соломкой. По желанию, можно воспользоваться крупной теркой.
4. Освобождаем репчатый лук от шелухи, промываем овощ и нарезаем его полукольцами.
5. В отдельной миске смешиваем морковь с луком, после чего добавляем их к мясу, когда оно промаринуется.
6. Отрезаем нужную длину рукава для запекания и перекладываем в него подготовленную смесь из овощей и свинину. Плотно завязываем две стороны пакета, используя специальные завязки, и делаем небольшие проколы на его поверхности, чтобы рукав не лопнул во время запекания.
7. В заранее нагретую до 180 С духовку отправляем противень, на котором мы разместили рукав со свининой и овощами. Готовим 30-40 минут, а за 10 минут до конца приготовления осторожно разрезаем верх пакета, чтобы свинина покрылась красивой и румяной корочкой.
8. Пока блюдо запекается в духовке, пропускаем сыр через мелкую терку.
9. Как только свинина с овощами будет готова – сразу посыпаем ее измельченным сыром, чтобы он расплавился.

Свинина с луком, морковью и сыром приготовилась просто и быстро! Подавайте блюдо к столу в горячем виде вместе с салатом из свежих овощей. Кушайте с наслаждением и удовольствием!

Свинина запеченная в рукаве в духовке, рецепт с фото

Свинина запеченная в рукаве может стать не только сытным домашним ужином, но и частью праздничного стола.

Маринад для свинины

Рецептов запеченного мяса очень много и маринад можно подобрать на любой вкус. Сегодня будет рецепт достаточно простого маринада, который делает мясо нежным, сочным и ароматным.

Вкус мяса получается слегка острым, легкие сладковатые нотки перекликаются с пикантностью соевого соуса и специй.

Выбираем мясо для запекания

Мясо для запекания можно выбирать любое. Это может быть: нежирная свинина, а если она будет с прослойкой жира, то мясо получится еще сочнее, говядина или курица.

Данный маринад универсален и его можно применять с любым видом мяса.

Маринад можно дополнять специями по вкусу и скорректировать все остальные компоненты на свое усмотрение.

Еще больше рецептов запеченного мяса:

Ингредиенты

---

• Свиная корейка — 800 г
• Горчица — 3 ч.л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Черный молотый перец — 1 ч.л.
• Паприка острая — 0,3 ч.л.
• Соль — 2 ч.л.
• Мед — 1 ч.л.
• Соевый соус — 2 ч.л.
• Тимьян — 1 ч.л.

---

Как приготовить свинину запеченную в рукаве

1. Для начала нужно приготовить маринад.

   Для этого все специи, соль, мед, соевый соус, растительное масло и горчицу смешать вместе.

2. Мясо помыть, обсушить и нарезать гармошкой.

   Каждый ломтик не дорезать до конца примерно 2 см, а толщина ломтика должна быть около 1,5-2 см.

3. Хорошо смазать мясо маринадом со всех сторон и между ломтиками.

4. Мясо поместить в рукав для запекания, концы завернуть.

   Отправить мясо в холодильник не менее чем на 12 часов, а лучше на сутки.

   Удобнее всего замариновать мясо с вечера и на завтрашний ужин его запечь.

5. Запекать мясо нужно около 1 часа в разогретой до 200ºС духовке.

6. Свинина запеченная в рукаве готова. Подавать такое мясо можно как в горячем так и в охлажденном виде.

   К мясу идеально подойдет легкий овощной салат или картофельное пюре.

Приятного аппетита!

Как замариновать свинину в рукаве с духовке. Свинина запеченная в рукаве для запекания в духовке

Идеальным выбором будет шейка. Она имеет жировые прослойки, дающие готовому блюду сочность. Хорошо получается из лопаточной части без кости. Это очень нежное свиное мясо, быстро запекается и тоже получается сочным.

1 кг свинины запекается 1 час — все просто. Это подсказка тем, кто не может определить готовность визуально через рукав.

Общее время: 2 ч. / Активное время: 1 ч. 20 мин. / Выход: 5 порций

Ингредиенты

• свиная шея – 1 кг.
• чеснок – 2 зуб.
• приправа для мяса – 2 ч.л.
• смесь перцев

Как запечь свинину куском

Кусок мяса промываем и обязательно просушиваем с помощью бумажного полотенца. Обмазываем солью, приправой для шашлыка или свинины, а также измельченным перцем и давленым чесноком.

Помещаем заготовку в рукав, даем ей помариноваться 1-2 часа. Затем отправляем свинину в разогретую духовку и запекаем 1 час. Возможно, понадобится еще 10-15 минут сверх указанного времени. Температура духовки – 200 градусов.

Достаем и аккуратно разрезаем рукав. Проверить готовность можно с помощью длинной шпажки. Если вытекает прозрачный сок, значит, мясо уже полностью готово. Розовый сок свидетельствует о том, что свинину нужно допечь.

Готовое блюдо подается как горячим, так и охлажденным.

Для бутербродов приготовленная таким образом свинина идеальна. Даем ей остыть. Затем помещаем целым куском в контейнер и в холодильник. Когда мясо полностью охладится, можно нарезать его тонкими ломтиками. А к гарниру свинину лучше подавать в горячем виде.

На заметку

• Мариновать мясо можно целую ночь. Тогда оно еще быстрее и лучше пропечется и просолится.
• Если вдруг вы раскрыли рукав и поняли, что свиная шея готова не полностью, отправьте ее обратно в духовку в открытом виде (без рукава) еще на 10-20 минут, чтобы лучше пропеклась и дополнительно подрумянилась.
• Чеснок можно использовать не давленый, а порезанный слайсами, и традиционно нашпиговать им мясо.
• Свинина, запеченная в духовке в рукаве куском, получится превосходной не только в этом маринаде. Можно обмазать мясо горчицей (обычной или французской), соевым соусом, любыми приправами по вкусу и даже медом.

Сегодня предлагаем запечь свинину в духовке. От такого запеченного свиного мяса сможет отказаться не каждый! В принципе, запечь можно абсолютно любую часть свинины, но некоторые куски очень легко пересушить. Чтобы свинина получилась сочной, мягкой и вкусной, предлагаем готовить её в рукаве для запекания, который не позволит улетучиться мясному соку и аромату. Такую свинину можно приготовить, как к праздничному застолью в качестве горячей или холодной мясной закуски, так и просто порадовать семью вкусным мясом к обычному ужину. Готовить такую свинину очень легко и просто! Наши пошаговые фотографии процесса приготовления убедят вас в этом.

Ингредиенты для приготовления свинины, запеченной в рукаве:

• свинина (цельный кусок без кости) — 1-1,5 кг
• ароматные травы (тимьян, розмарин, майоран и др.) – по вкусу
• соль, перец черный молотый – по вкусу

Рецепт приготовления свинины, запеченной в рукаве:

Тщательно промыть под водой кусок свинины. Затем следует его обсушить бумажным полотенцем.

Подготовить смесь специй, пряных трав и соли, которой затем равномерно натереть кусок свинины. Оставить мясо в холодильнике.

Через несколько часов достать из холодильника замаринованное мясо. Положить свинину в рукав для запекания. Необходимо проколоть рукав перед запеканием в трех-четырех местах зубочисткой, чтобы он неожиданно не лопнул. Связать концы рукава с обеих сторон. Поместить рукав со свининой в форму для запекания (смазывать форму маслом нет необходимости). Поставить в духовку.

Запекать свинину в духовке при 220 градусах. Кусок мяса весом 1 кг вполне достаточно запекать 50-55 минут, чтобы он получился сочным. Если вы увеличите время приготовления, свинина может стать суховатой. За десять минут до готовности рукав для запекания можно разрезать, чтобы мясо приобрело равномерную золотистую корочку.

Свинина, запеченная в рукаве, готова! Нарезать и подавать к столу примерно через полчаса, когда мясо немного остынет. Можно украсить блюдо свежей зеленью укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

Существует много разных рецептов приготовления ароматного и нежного мяса. Из него готовят множество разнообразных блюд. Приготовить мяско можно самыми разными способами. Но в современном мире лидирующие позиции занимает мясо в рукаве в духовке. Запеченное мясо решает проблему готовки сытного ужина для всей семьи. Поскольку оно запекается в рукаве, то блюдо в итоге получается нежным, ароматными сочным. Его можно подать на праздник, как закуску или основное блюдо или на простой семейный ужин. Готовится оно несложно и быстро.

Продукты

• свинина без кости – 1 кг
• ароматные специи и травы – по вкусу

Приготовление

Хорошенько промываем под водичкой кусочек свинины. Обсушиваем бумажной салфеткой Готовим смесь из приправ и сушеных трав. Полученной смесью натираем нашу свинину. Оставляем мариноваться на несколько часиков.

Кладем в пакетик для запекания, связываем хвостики пакета с двух сторон и помещаем в форму.

Рукав для выпечки прокалываем иголкой в некоторых местах, чтобы в процессе готовки он неожиданно не лопнул.

Форму помещаем в духовой шкаф при t 220 градусов на час. Важно не передержать указанное в рецепте время, так как свинина может получится сухой. За десять минут до конца готовки разрезаем пленку, чтобы образовалась золотистая корочка.

Готовое мясо декорируем свежими овощами и зеленью. Такие приготовленные блюда являются низкокалорийными, полезными и невероятно вкусными.

Запеченное мясо с горчицей

Ингредиенты

• свинина – 800 гр.
• лук – 1 головка.
• чеснок – 1 зуб.
• зелень
• горчица
• специи

Приготовление

Натираем кусочек . По желанию можно нафаршировать его гвоздикой. Складываем мясо, лук, чеснок и зелень в пакет для запекания. Делаем в нем небольшие проколы и помещаем в духовку разогретую до 200°С на часик.

В конце приготовления разрезаем пленку и поливаем свинину образовавшимся соком. Запекаем до появления хрустящей корочки. Готовую свинину выкладываем на тарелку, порционно разрезаем и кушаем с гарниром.

В рукаве порадует своей сочностью и прекрасным ароматом. Сочность появляется из-за сока, который выделяется при готовке.

Запеченная говядина

Нам нужно

• говядина – 1 кг.
• лук – 1 шт.
• масло олив. – 1 ст. л.
• соевый соус – 2 ст. л.
• специи

Приготовление

Готовим маринад. Для начала режем полуколечками лук. Смешиваем соевый соус, масло, лук, специи. Все хорошо перемешиваем.

Говядину режем кубиками произвольной формы. Заливаем готовым маринадом.

Мясо нарезается поперек волокон, так как именно такая нарезка сохраняет кусочки в первоначальной форме.

Укладываем в пакет для запекания и ставим в разогретую до 200°С духовку на один часик. Для запекания в рукаве можно использовать любые виды мяса. Время готовки напрямую зависит от веса и вида мяса.

По желанию можно мясо запекать вместе с овощами, которые затем станут . При этом Вы сэкономите свое время и улучшите вкус блюда, так как гарнир и мяско обменяются соком и ароматом.

Блюда с мясом предпочитают многие, особенно если они приготовлены в сочетании с овощами и подходят, как для праздничного стола, так и на каждый день. Свинина запеченная в рукаве в духовке именно такое блюдо. В нашем пошаговом рецепте с фото мы подробно разберем приготовление свинины в рукаве для запекания. Предлагаем приготовить очень вкусное и насыщенное блюдо, где мясо получается сочным и тает во рту.

Всем известно, что мясо является источником животного белка, который незаменим для человеческого организма. Поэтому настоятельно рекомендуем включить в свой рацион питания не только свиное мясо, но и говяжье или куриное. Мясные блюда особенно вкусны, если их запекают в духовом шкафу. Чтобы получилась сочная свинина, приготовление будем производить в специальном рукаве для запекания.

Сколько запекать свинину в духовке в рукаве

Чтобы получилась сочная свинина в духовке, запекать ее следует в рукаве. Но пред этим действием, лучше всего ее замариновать. Так мясо станет более мягким и процесс выпекания станет значительно короче. Маринад для свинины для запекания в рукаве может быть самым разнообразным. Замариновать мясо можно в майонезе с добавлением различных приправ и трав, в соевом соусе и даже просто, обмазав его солью, перцем и присыпав свежим луком. Свиное мясо обычно маринуют от 2 часов до суток, выдерживая его в холодильнике.

Далее можно приступить к основной части рецепта и готовить свинину в рукаве. Если вы собираетесь запечь мясо одним большим куском, то времени у вас уйдет от 1,5 до 2,5 часов. Время запекания во многом зависит от объема и массы свиного куска. Так мясо весом 1 кг. следует запекать в рукаве приблизительно полтора часа.

Основным правилом запекания свинины в духовке в рукаве является правильно выдержанный температурный режим. Начинать приготовление стоит с 220 градусов, через 20 минут жар духового шкафа следует убавить до 180 градусов.

Время запекания в рукаве свиных отбивных или филе нарезанное кусочками значительно меньше и варьируется от 40 минут до 1 часа.

А теперь представляем подробный пошаговый рецепт запекания свинины в рукаве в духовке с фото, благодаря которому вы получите отменное сочное мясо.

На приготовление уйдёт не очень много времени и понадобятся всего несколько компонентов, которые доступны абсолютно всем. Процесс не представляет собой никакой сложности и не нужны специальные навыки. Филе свинины предварительно нарежем кусочками, далее замаринуем его в самом простом маринаде, дадим пропитаться и вобрать в себя весь вкус специй, после чего начнем запекание свинины в рукаве в духовке.

Ингредиенты

• Свинина — 500 гр.
• Картошка — 400 гр.
• Лук (1- 2 шт.) — 50 гр.
• Перец

Приготовление свинины в рукаве в духовке

Шаг 1.

Сначала надо замариновать мясо. Для этого нам надо очистить, помыть и нарезать лук полукольцами.

Шаг 2.

Нарезаем свиное мясо на кусочки. Они не должны быть слишком мелкими, иначе в процессе запекания они попросту сгорят при высокой температуре.

Шаг 3.

Тщательно моем под водой.

Шаг 4.

Выкладываем на кухонное полотенце или бумагу, чтобы вся лишняя жидкость вытекла.

Шаг 5.

Перекладываем мясо, добавляем в миску лук, чайную ложку соли и перца по вкусу.

Шаг 6.

Перемешиваем руками всё содержимое, накрываем крышкой и держим в холоде сутки, чтобы свинина хорошенько пропиталась.

Шаг 7.

Через сутки вынимаем из холодильника мясо, выкладываем на противень духовки, выпекаем в рукаве примерно 90 минут при 180 градусах.

Шаг 8.

Пока мясо готовится, картошку очищаем, нарезаем на средние куски и моем.

Шаг 9.

Сковородку с подсолнечным маслом заранее нагреваем и выкладываем туда картошку.

Шаг 10.

Как только картофель приобретает румяный цвет, переворачиваем на другую сторону и жарим до готовности.

Рукав из термостойкой пленки полюбился многим хозяйкам как простое и надежное вспомогательное средство для приготовления в духовке разных видов мяса, в том числе и свинины. Он помогает решить сразу 2 задачи: запечь вкусное мясное блюдо и оставить духовку чистой, без пригоревших брызг жира. Свинина, приготовленная в рукаве, получается очень сочной, поскольку весь выделившийся в процессе запекания сок остается внутри, а не испаряется под воздействием жара. Мясо томится в собственном соку, насыщается ароматами специй, использованных в рецепте, и приобретает просто бесподобный вкус. Когда свинина запекается в рукаве, одновременно в духовке можно готовить еще одно несладкое блюдо, например, гарнир. Запахи смешиваться практически не будут. Я подготовила для вас самые вкусные рецепты — от простых, базовых до экспериментальных, «на любителя», и дополнила их своими фото. Предлагаю пойти на кухню готовить!

Что нужно учесть, запекая свинину в рукаве?

• Воздух в рукаве расширяется под воздействием высокой температуры. Чтобы пленка не лопнула, проколите ее в нескольких местах сверху. Тогда пар будет беспрепятственно выходить, а сок из свинины не вытечет.
• Нельзя превышать указанную производителем температуру. Рукав хоть и термостойкий, под мощным нагревом может расплавиться.
• После приготовления мяса разрезайте пленку осторожно, используя полотенце или прихватку, чтобы не обжечься.
• Чтобы свинина сверху взялась поджаристой корочкой, разрежьте и снимите рукав за 15 минут до предполагаемой готовности. Дополнительно на этом этапе мясо можно смазать глазурью с добавлением небольшого количества меда или сахара. Она карамелизируется, образуя аппетитную корочку.

Запекаем в духовке свинину одним куском

Самый простой рецепт, который можно придумать. Тем не менее мясо всегда получается вкусным: рукав защищает свинину от пересушивания, а несколько щепоток специй удачно подчеркивают ее вкус и усиливают аромат. Таким способом можно готовить в духовке свиную лопатку, шею, окорок и другие части туши.

Необходимые продукты на 4-5 порций:

Рецепт с фото:

Помойте свинину. Отделите от мякоти пленки и жировые излишки. Просушите салфетками, чтобы облегчить проникновение маринада в волокна.
Я готовила маринад на основе растительного масла. У меня было маложирное мясо, поэтому несколько ложек дополнительного жира ему не повредили. Если кусок жирный, с выраженным мраморным рисунком на срезе, лучше просто натереть его приправой. Смешайте специи, соль и масло. Перелейте смесь к мясу. Втирайте маринад в свинину массирующими движениями. Дайте ей «отдохнуть» под пленкой в течение 10-15 минут. Затем можно приступать к запеканию или продолжить маринование в холодильнике (до 36 часов).
Поместите мясо в рукав для запекания. Завяжите свободные концы. Отправьте свинину в разогретую до 180-200 градусов духовку, на средний ярус. Запекайте мясо 40-50 минут (в зависимости от толщины куска). В среднем 1 кг мяса необходимо запекать в рукаве 60 минут, но не забывайте об особенностях своей духовки.
Дайте готовому блюду «отлежаться» 10-15 минут, чтобы сок равномерно распределился по волокнам. Разрежьте на порции, подавайте.

Вкусные кусочки свинины в соевом маринаде

Мясо, нарезанное кусочками, лучше запекать в рукаве или закрытой форме — так весь сок сохранится внутри. Маринад можно использовать любой — от совсем простых до пикантных. В этом рецепте возьмем немного соевого соуса, меда и лимонного сока. Очень вкусно!

Для приготовления понадобится:

Простой способ приготовления:

1. Нарежьте свинину порционными кусочками.
2. Смешайте мед, соус, сок и приправу. Много специй класть не стоит — выберите 2-3 вида по вкусу. Соль в этом рецепте не используется, т.к. маринад и так соленый.
3. Залейте мясо приготовленной смесью. Перемешайте. Маринуйте от 15 минут до 1 часа.
4. Сложите свинину в рукав для запекания.
5. Готовьте 30-40 минут при 180 градусах. За 10-15 минут до предполагаемой готовности раскройте мясо, верните его в духовку и доведите до румяного верха.

Свинина в рукаве с картошкой — простой, быстрый и вкусный ужин

Выгодно, когда основное блюдо и гарнир готовятся одновременно: останется меньше грязной посуды и больше времени для других дел. Картошка, запекаясь в одном рукаве со свининой, пропитается соками мяса, «разнежится».

Продукты на 3-4 порции:

Подробный рецепт:

1. Свинину можно готовить целым, большим куском либо нарезать. Помытое, обработанное мясо натрите сухими специями и пропущенным через пресс чесноком. Посыпьте частью соли.
2. Картошку нарежьте дольками (кубиками). Молодой картофель можно запекать в кожуре. Посолите, перемешайте.
3. На дно рукава уложите картошку. Сверху положите свинину.
4. Прогрейте духовку до 180 градусов. Ориентировочная продолжительность приготовления — 50-60 минут, в зависимости от размера нарезки ингредиентов.

Аппетитная свинина в абрикосовой корочке (готовим в духовке)

Очень интересный рецепт. Несмотря на использование сладкого джема, мясо получается не просто съедобным, а очень вкусным. Поклонники оценят точно, а скептикам советую на пробу запечь ма-а-а-аленький кусочек.

Состав блюда:

Пошаговый рецепт приготовления:

Очень вкусным получается запеченным таким способом окорок. Также для приготовления подходит почти любая другая часть туши, например, шейная часть, корейка, вырезка, лопатка и пр. Можно использовать мясо на кости. Тогда придется немного увеличить время приготовления, обычно участки возле косточки плохо пропекаются. Помойте мясо. Насухо вытрите его салфетками, чтобы глазурь не отслаивалась.
Чеснок нарежьте тонкими пластиками.
Нашпигуйте свинину чесноком сверху и снизу. Сделайте по всей поверхности мяса неглубокие надрезы по количеству чесночных пластинок. В каждое отверстие вставьте чеснок. Натрите свинину солью и перцем.
Поместите мясо в пакет для запекания, завяжите концы. Для выхода горячего пара проколите пленку в нескольких местах. Также для приготовления блюда можно использовать фольгу. Отправьте свинину в разогретую до 180-190 градусов духовку. Примерная продолжительность приготовления — 30-40 минут.
Приготовьте глазурь: смешайте абрикосовый джем, соус и горчицу. Размешайте до однородности. Масса должна получиться вязкой, обволакивающей.
Обильно смажьте мясо глазурью. Верните в духовку, увеличив температуру приготовления до 220 градусов. На этом этапе можно включить гриль или верхний нагрев, чтобы образовалась корочка. Запекайте еще 10-20 минут до полной готовности.
Свинина получается очень сочной внутри и румяной снаружи. Кисло-сладко-соленая глазурь придает ей пикантный, незабываемый вкус и аппетитный аромат.

Reynolds Oven Bag Pork — Рецепты

Вы имели в виду свинину в мешке Reynolds?

Результаты 1 — 10 из 16 для свинина в мешках для духовки Reynolds

Я часто делаю это на … жире. Разогрейте духовку до 350F. Промойте свинину , промокните ее бумагой … положите мой мешок для духовки в форму для торта. После … и съесть бутерброды.

Состав: 10 (-или- .. пакет .. горчица .. перец .. жареный .. сахар…)

Разогрейте духовку до 325F. Поместите Reynolds Oven Bag в форму для выпечки 9 x 13. Поместите свинины жаркое, картофель и морковь в … температура свинины корейка достигает 160F.

Ингредиенты: 6 (мешок .. жаркое …)

Разогреть духовку до 350 градусов. Смешайте муку в печи Reynolds Oven Cooking Bag ; поместите в форму для выпечки 13x9x2 дюймов. Уложить свинины отбивных в один слой за … 45 минут. 6 порций.

Отзывов: 1 · Состав: 7 (пакетик.. мука .. свинина .. изюм …)

Разогреть духовку до 350 F. Взболтать муку в духовке Готовка мешок , поместить в 13x9x2 дюймов … смешать ингредиенты. Поместите свинины отбивных в пакет . Ложка фасоли … минут. На 4 порции.

Ингредиенты: 9 (мука .. сок .. сальса .. размер …)

Возьмите 6 свиных отбивных, промойте водой, затем … хорошо вместе. Поместите духовка готовка мешок в форму для выпечки или запекание … минут. Подавать с овощами.

Состав: 11 (мешки .. отбивные .. мука .. сок .. масло .. свинина …)

Разогреть духовку до 325 градусов. Смешайте муку в мешке и поместите в 13 x … нейлоновой стяжкой и сделайте в верхней части 6 прорезей. Выпекать 1,5 часа или до готовности.

Ингредиенты: 6 (мешок .. жир .. мука .. лук .. соус …)

Разогреть духовку до 325 градусов. Взболтать муку в духовке приготовление мешок . Место в 13 х … вверху. Выпекать 1,5 часа или до готовности. На 4-6 порций.

Ингредиенты: 6 (мешок .. мука .. лук .. соус …)

Разогреть духовку до 350 градусов. Взболтать муку в духовке Reynolds приготовление мешок ; поместить в 13 x … ингредиентов смеси. Поместите свинины отбивных в пакет . Ложка фасоли … минут. На 4 порции.

Состав: 9 (кубики .. мука .. сок .. сальса …)

Разогреть духовку до 325 градусов.Смешайте муку в большом мешке . Поместить в 13 x … сверху пакета . Варить 1 1/2 часа или до готовности. На 4-6 порций.

Состав: 6 (мешок .. мука .. лук .. соус …)

Взбить муку при приготовлении мешок . Выложить в форму для выпечки. … дырки наверху. Я обычно держу 2 или 3 стакана воды, наливаю около мешка , помогает отбивным оставаться мягкими.

Отзывов: 1 · Ингредиенты: 10 (яблоки .. мешок .. морковь .. отбивные .. мука .. мед …)

Рецепты из запеканки для свинины — сочное жаркое с хрустящими тресками

Жареная свинина в сумка для духовки полностью превратит ваш обычный воскресный ужин в праздник.Готовите ли вы свиную корейку, лопатку или обычную ветчину, очень сочное мясо, выходящее из пакета, заставит всех за столом улыбнуться и кивнуть. Мудрый повар всегда следит за тем, чтобы свинина не получилась сухой и не усохшей в духовке. У вас есть только два варианта для этого; либо используйте мешок для духовки, либо приготовьте мясо в электрической духовке. Я предлагаю вам сделать и то, и другое, чтобы в полной мере насладиться потрясающим жареной свининой; вы знаете, что заслуживаете этого.

Все любят хрустящие хрустящие корочки на свинине.Однако сложнее получить хрустящую корочку в пакете для духовки, так как пару внутри некуда идти.

Попавший в пакет пар и дым смягчают мясо. Это отлично подходит для внутренних частей, но вам нужен совершенно другой подход к коже.

Если вы проделаете только несколько дырок в верхней части пакета для духовки, у вас будут проблемы, так как ваш потрескивание, вероятно, станет эластичным и мягким. Вместо этого вам нужно вырезать небольшой треугольник из угла размером примерно полтора дюйма.Но на этом все не заканчивается. Вам также нужно поиграть с рецептом, чтобы убедиться, что у вашего жареного свинины хрустящая поверхность кожицы.

Прежде чем мы начнем, это лучшие пакеты для запекания и соус для запекания для приготовления восхитительной свинины в пакетиках для запекания:

А теперь давайте углубимся в рецепт нашего пакета для запекания для свинины!

Рецепт из мешков в духовке для вкусного жаркого из свинины

Мягкое и хрустящее — лучшее из обоих миров

Существует множество способов сделать кожу жареной из свинины хрустящей. Некоторые из них действительно сложны, а некоторые бесполезны.Ниже приводится проверенный и проверенный метод, который позволит вам получать правильное ароматное жаркое каждый раз, когда вы готовите свинину в мешочке для духовки.

Советы: Накрытие жаркого из свинины алюминиевой фольгой на 15 минут после того, как вы достали его из пакета для духовки, значительно улучшит вкус. Используйте чесночный порошок, а также сушеные зубчики чеснока, так как свинина, как правило, отлично сочетается с его большим количеством.

Состав:

• Около 3 фунтов костей в свиной корейке
• 4-5 столовых ложек оливкового масла первого отжима
• 2 столовые ложки уксуса (предпочтительнее яблочный уксус, но вы можете использовать любой другой тип по своему усмотрению)
• 1 столовая ложка сушеного тимьяна
• 1 столовая ложка свежемолотого черного перца
• 1 столовая ложка молотого орегано
• 1-2 столовые ложки чесночного порошка
• 4 очищенных зубчика чеснока
• ½ столовой ложки сушеного розмарина
• Морская соль

Указания:

1. Тщательно высушите кожу бумажным полотенцем.
2. Разогрейте духовку до 450 °
3. Сделайте тонкие надрезы на мясе острым ножом. Погрузитесь в мясо примерно на полдюйма.
4. Смажьте кожу уксусом и попробуйте пропитать его между надрезами.
5. Полностью смажьте кожу оливковым маслом. Если необходимо, добавьте еще оливкового масла; вы должны очень хорошо покрыть кожу.
6. Обильно посыпьте мясо морской солью.
7. Посыпьте свиной вырез всеми сухими травами.
8. Разрежьте зубчики чеснока пополам и вставьте их между надрезами сверху.
9. Достаньте мешок для духовки. Я использую большие пакеты Reynolds Kitchens для жаркого из свинины. Они просто лучше всего подходят для приготовления сочного мяса.
10. Поместите мясо в пакет для духовки и закройте его стяжкой. Вырежьте из угла мешочка треугольную форму; он должен быть около полутора дюймов по бокам.
11. Готовьте при 450 ° F в течение 30 минут, а затем снизьте температуру до 350 ° С. Когда свиная корейка полностью приготовлена, температура мяса должна быть 155 ° F (68 ° C).

Как использовать мешок для духовки

Пакеты для духовки — отличная альтернатива для приготовления больших кусков мяса, которые могут легко высохнуть в духовке из-за длительного времени приготовления.Они предназначены для улавливания влаги внутри во время жарки. Циркуляция аромата и сока мяса внутри пакета значительно улучшает качество конечного мяса.

Вот основные шаги по использованию пакета для духовки:

1. Положите 1 столовую ложку пшеничной муки в пакет для духовки и хорошо встряхните. Вы можете заменить пшеничную муку кукурузным крахмалом или рисовой мукой.
2. Поместите мясо в пакет для духовки.
3. Закройте пакет для духовки прилагаемой стяжкой.
4. Проделайте несколько отверстий в верхней части пакета для духовки или сделайте несколько прорезей на 1/2 дюйма острым ножом.Это поможет выпустить лишний пар во время приготовления.
5. Убедитесь, что пакет для духовки не касается нагревательного элемента, стенок духовки или решетки во время приготовления.

В заключение

Попытка приготовить мягкое мясо с хрустящей кожицей может показаться слишком сложной даже для опытного повара. Однако этот лучший из обоих методов полностью достижим и надежен с помощью нескольких простых приемов. Сумка для духовки подходящего размера и жаровня — все, что вам нужно для вкусного жаркого из свинины.Обработайте мясо достаточным количеством соли и уксуса, и тогда у вас тоже должно получиться хрустящее блюдо. Наслаждайтесь вкусным воскресным ужином в кругу семьи без особых усилий.

Выпечка свиной вырезки, картофеля и моркови — все в пакете

Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Свиная вырезка может легко пережариться и стать сухой без тщательного контроля. Пакеты для духовки могут быть спасением, если у вас нет времени стоять перед духовкой и проверять жаркое каждые несколько минут.Приготовьте свиную вырезку вместе с дополнительными овощами и картофелем в мешочке для духовки, чтобы все оставалось влажным в процессе приготовления.

Мешок для духовки Преимущества

Мешки для духовки бывают разных размеров, поэтому в них помещается жаровня практически любого размера. Помещенное в пакет для духовки мясо предотвращает испарение влаги, поэтому нет необходимости поливать мясо. Использование пакета для духовки также оставляет меньше беспорядка, который нужно убирать, так как вам не придется мыть большую сковороду или чистить духовку.

Свиная вырезка

Обрежьте излишки жира с вырезки после извлечения ее из упаковки. Вы можете приправить свиную вырезку солью, перцем и другими приправами по вашему выбору, например, чесночным порошком, порошком чили, сушеным розмарином и тимьяном. Вы также можете мариновать свинину на ночь, чтобы придать ей больше аромата. Прежде чем положить его в пакет, обжарьте свинину со всех сторон в кастрюле с оливковым маслом, чтобы придать цвет. Снимите со сковороды и отложите на блюде.

Овощи

Вы можете выбрать любой сорт картофеля по своему вкусу, будь то красный картофель, крахмалистый картофель Айдахо или более сливочный золотой картофель Юкон. Нарежьте кубиками и добавьте их в миску вместе с молодой морковью и любыми другими овощами, которые вам нравятся, и сбрызните все оливковым маслом. Перемешайте картофель и морковь в миске, чтобы все покрыть оливковым маслом, затем добавьте приправы по вкусу. Вы можете приправить овощи солью, перцем, измельченными зубчиками чеснока и травами, такими как тимьян и розмарин.

Запекание в пакете для духовки

Для запекания в пакете для духовки используйте температуру от 325 до 350 градусов по Фаренгейту. Посыпьте немного муки внутри пакета и поместите жаркое в центр пакета для духовки вместе с овощами вокруг него. Жаркое потребуется от 25 до 35 минут на фунт, чтобы приготовиться до внутренней температуры не менее 145 F. Чтобы проверить температуру, вставьте термометр в центр свинины, прямо через пакет; будьте осторожны, чтобы не обжечься выходящим паром.Перед подачей на стол оставьте жаркое в пакете примерно на пять минут.

Жареная свинина в пакете из духовки

---

Состав

✔ свинина — 1,2 кг
✔ соус соевый — 1,5 ст.
✔ чеснок — 1 головка
✔ зелень — 1 пучок
✔ соль — 1 ч.
✔ перец молотый — 1 ч.
✔ перец красный — 1 ч.
✔ сушеный чеснок — 1 ч.
✔ базилик сушеный — 1/3 ч.

🕜 1 час 20 минут
👥 4 порции
Питание *: 15/20/1
Калорий *: 242 ккал

* на 100 грамм

Проезд

1. Вымойте мясо и натрите специями.
2. Сделайте подушку из трав и чеснока в мешочке для духовки. Сверху выложить свинину.
3. Запекать мясо в духовке 55-60 минут при температуре 200 °.
4. Достаньте свинину из духовки и дайте ей «отдохнуть» 5-10 минут.
5. Мы удивляемся тому, насколько сочная, вкусная и ароматная свинина в запеканке.

---

Полный рецепт

Сегодня я познакомлю вас с самым быстрым и простым рецептом жареной свинины. Всего 5 минут личного времени и на столе будет невероятно сочное и ароматное мясо.

Этот рецепт чем-то похож на индейку в духовке, но у нас не будет хрустящей корочки от кожи, а мясо будет приятно пахнуть свежей зеленью.

Как несложно догадаться, для приготовления свинины в запеканке нам понадобится свинина (1,2 кг). Идеально подходит крупа или ветчина. Корейка тоже получается неплохо, но лучше запечь ее в рулетике, не снимая с кости — тогда корейка получится сочной. Мясо рульки хоть и самое жесткое, но приготовив его по этому рецепту, вы этого не заметите.У меня только что был свиной огузок, так что покажу на нем все. Мясо хорошо промыть и переложить в миску, где мы его замариновываем. Готовить будем целиком, так свинина получится сочнее. Добиться полностью подобного результата, если разрезать мясо на куски, невозможно.

Маринад для свинины состоит из тех специй, которые есть в доме. Единственное, что я рекомендую, это всегда добавлять соевый соус (1,5 ст. Л.), Сушеный чеснок (1 ч. Л.), Соль (1 ч. Л.) И перец (1 ч. Л.).Соевый соус усиливает вкус мяса, поэтому приготовленная свинина будет более насыщенной. Сушеный чеснок прекрасно сочетается с сырым чесноком. Несмотря на то, что это один и тот же овощ, в разных состояниях он имеет совершенно разный вкус и аромат, поэтому прекрасно дополняет друг друга. И конечно же соль и черный молотый перец, без которых не обходится практически ни один рецепт мясного блюда.

Перец бывает молотый или свежемолотый. Вдобавок я добавила молотый красный перец (1 ч. Л.), Чтобы добавить пряностей к свинине.Если вы любите острые блюда, смело добавляйте сушеные травы: душицу, базилик, майоран. У меня дома был сушеный базилик, поэтому я добавил чайной ложки, чтобы усилить аромат. Со всех сторон хорошо натереть мясо специями. Теперь разрежьте пакет для готовки. Я всегда беру немного больше, чтобы было легче завязать концы. Связав мешок с одной стороны, раскладываем его в виде мешочка так, чтобы одна из сторон полностью лежала на поверхности стола. На дно выложить несколько веточек свежей зелени и зубчики чеснока.

В зависимости от ваших вкусов и размера связки измените количество трав и их тип.Например, я не очень люблю кинзу, но люблю добавлять укроп и петрушку. Создав подушку для мяса, выложите на нее маринованную свинину. Равномерно разложите мясо на подушке и завяжите другой конец пакета для духовки.

Выкладываем свинину на противень или форму для запекания и ставим в разогретую до 200 ° духовку.

Я рекомендую запекать свинину в мешочке для духовки сверху и снизу, чтобы мясо было равномерно приготовлено со всех сторон. Но всегда ориентируйтесь на свою духовку, чтобы ничего не начало прилипать.

Наконечник

В зависимости от размера мяса его нужно запекать примерно 55-60 минут. В моем случае, даже если кусок был большим, он нагрелся до 65+ градусов внутри за 55 минут, что означает, что в «состоянии покоя» он полностью приготовлен.

Если вы хотите насладиться свининой в момент максимальной сочности, рекомендую использовать кухонный термометр, чтобы не пережарить мясо в духовке. Готовое мясо достаньте из духовки и оставьте на 10 минут.

За это время соки распределяются по всему куску, после чего нарезанная свинина будет сочной и невероятно вкусной.

Картофель, рис или макароны можно использовать как гарнир к мясу. В моем случае это было пюре, которое при желании можно полить мясным «соком».

Приятного аппетита! Не голодай 😋

Сколько варить жаркое в пакете в духовке? — Кухня

Как долго готовить жаркое при 350 градусах?

шагов Нагрейте духовку до 350 ° F.Выложите жаркое и все овощи в несмазанную форму для выпечки 13 × 9 дюймов (3 литра). Сбрызнуть всеми оставшимися ингредиентами, кроме воды. Сверху залить водой. Накрыть фольгой. Выпекайте при температуре 350 ° F. в течение 2–2 1/2 часов или пока говядина и овощи не станут мягкими. Подавать со сковородой с соком.

Как готовить в мешочке для духовки?

Чтобы приготовить с использованием пакета для духовки, вы сначала добавляете в пакет одну-две столовые ложки муки и встряхиваете ее, чтобы припудрить стенки. Мука смешивает жир и соки, тем самым защищая пакет от разрыва.Затем вы кладете мясо вместе с любыми приправами и овощами, которые хотите.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить трех-фунтовое жаркое при температуре 350 градусов?

Готовьте при температуре 350 градусов F в течение 20 минут по 25 на фунт.

Сколько времени нужно на приготовление 3-фунтового жаркого?

Общие имена

Приблизительный вес	Редко (125 ° F)	Средний (145 ° F)
3 фунта	25 мин.	37 мин.
4 фунта	34 мин.	48 мин.
5 фунтов	45 мин.	1 час
6 фунтов	57 мин.	1 час 11 минут

Жаркое лучше готовить накрытым или открытым?

Не добавляйте воду или жидкость и не накрывайте жаркое.Накрытие жаркого приведет к большему приготовлению на пару, чем при запекании в духовке, поэтому мы готовим жаркое из говядины без крышки. Совет по тестированию кухни: жаровня (25 долларов, Bed Bath & Beyond) — это неглубокая сковорода, специально разработанная для жарки.

Сколько времени нужно на приготовление небольшого жаркого?

Запекать около 13-15 минут на фунт для редкого, 17-19 минут для среднего и 22-25 минут для полного приготовления. Проверьте мясо термометром, чтобы убедиться, что это температура, которую вы хотите: –145 ° F для средней прожарки и 160 ° F для средней.(Во время приготовления пару раз поливайте жаркое и следите за овощами.

Уменьшают ли мешки для духовки время приготовления?

Они сокращают время приготовления, закрывая жаркое или птицу и удерживая влагу, которая распаривает мясо, когда оно тушится во влажной среде. Пакеты для духовки задерживают влагу и помогают мясу удерживать больше сока.

Вы должны положить муку в мешок для духовки?

Мука необходима, чтобы предотвратить разрыв пакета и помочь смешать жиры и соки во время приготовления.

Для чего нужен мешок для духовки?

Пакет для духовки, пакет для приготовления пищи или пакет для запекания — это пакет, используемый для запекания мяса или другой пищи в духовке. Они могут быть из нейлона. Пакет помогает сохранять готовую пищу влажной, задерживая влагу в пакете и предотвращая ее утечку в духовку; как таковой, он служит той же цели, что и наметание.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить ростбиф весом 3,5 фунта?

Выберите рецепт ростбифа для конкретного вида нарезки, который вы хотите использовать, и ознакомьтесь с указаниями в своем рецепте.Ожидайте, что время приготовления будет колебаться от 1-2,5 часов для среднего жаркого на 3-5 фунтов. Для достижения наилучших результатов (и душевного спокойствия) используйте термометр для мяса. Подробнее об этом ниже.

При какой температуре нужно готовить жаркое?

Направления Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C). Если жаркое развязано, свяжите с интервалом 3 дюйма хлопковым шпагатом. Выложите жаркое на сковороду и приправьте солью, чесночным порошком и перцем. Запекать в духовке 60 минут (20 минут на фунт). Выньте из духовки, накройте фольгой и дайте постоять 15-20 минут.

Как долго готовить жаркое при 325?

Рекомендации по запеканию в духовке

говяжий отруб	температура духового шкафа (предварительно нагретая)	Приблизительное общее время приготовления
Жаркое с кончиками филе в центре	325 ° F	Средняя Редкая: от 1-1 / 4 до 1-1 1/2 часа
Ростбиф, нижний круглый жареный	325 ° F	Средняя Редкая: от 1-1 / 4 до 1- 3/4 часа
Глаз круглого жаркого	325 ° F	Средняя Редкая: от 1-1 / 4 до 1-1 1/2 часа

Можно ли приготовить замороженное жаркое в духовке?

Жаркое из говядины, свинины и баранины безопасно готовить даже в замороженном состоянии.Достаньте замороженное жаркое из духовки и приготовьте его в духовке или на плите, как обычно. Единственная разница в том, что время приготовления замороженного жаркого примерно на 50 процентов больше.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить жаркое в конвекционной печи?

Запекайте в обычной печи с 375 ° или конвекцией 350 °, пока термометр для мяса, вставленный в центр самой толстой части, не достигнет температуры от 120 ° до 125 °, от 1 1/2 до 2 часов.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить 3 фунта свинины?

Для 3–5 фунтов.жаркое, это будет 20-25 минут на фунт. (На самом деле я вытаскиваю свою при температуре 135-140 ° F, но это не рекомендуется из соображений безопасности. в Национальный совет по свинине.

Reynolds Oven Bag Pork — Food News

Состав. 1 упаковка (6 унций) смеси для фарша для свинины. 1/2 стакана нарезанного яблока. 1/4 стакана сушеной подслащенной клюквы. 4 свиных отбивных без костей толщиной 1/2 дюйма.1/2 чайной ложки приправленной соли. 1/8 чайной ложки перца. 2 столовые ложки коричневого сахара. 1 столовая ложка сливочного масла, растопленного.

Пакеты для духовки Reynolds Kitchens® доступны в двух размерах: Большой размер для мяса весом до 8 фунтов. или для рецептов от 4 до 6 порций; Размер индейки для мяса и птицы до 24 фунтов; Температура приготовления зависит от того, что готовится внутри пакета. См. Наши руководства по приготовлению пакетов для духовки, чтобы узнать об оптимальном времени и температуре приготовления при использовании пакетов для духовки.

Ребра мешков для духовки Reynolds Ktichens®

Пакеты для приготовления пищи в духовке Reynolds большого размера для птицы весом до 8 фунтов, 5 штук, пакет Bo Pack Of 4 20 Total Canada.Как легко приготовить вкусную жареную свинину на любой случай приготовления в мешках для духовки reynolds kitchens reynolds poultry печь мешки большого размера 5 карат как запекать индейку в мешках изобилие кухонных мешков для духовки по типам продуктов reynolds kitchens.

Состав. 3 фунта свиных ребрышек на кости. Сухие приправы для шашлыка руб. 1 1/2 стакана соуса для барбекю. 1 ст. порошок. Пакеты для духовки Reynolds®. Смотрите полный рецепт на reynoldskitchens.com.

Рецепт жаркого из свинины в мешочке из духовки Рейнольдса. Запеченная креольская мозаика, жаркое из свинины бренды Reynolds мешок для духовки рецепт запеченной ветчины cdkitchen reynolds wrap большие мешки для духовки 16×17 5 мешков для духовки Reynolds Kitchen 5 ct kroger.

Жаркое из свинины в мешочке для духовки Reynolds с мешком для духовки рецепт запеченной ветчины cdkitchen жаркое из свинины в мешке для духовки Reynolds жаркое из свиной корейки мешок для духовки Reynolds мешок для духовки Reynolds рецепты en. Пакетики для духовки Reynolds Brands. Пакетики для духовки Reynolds Brands. Медовая дижонская свиная вырезка со спаржей Reynolds Brands.

Reynolds BIG6620 North Drive Great Yarmouth 22 апреля. пакеты для приготовления пищи Reynolds. Малибу, Калифорния — дом для богов рок-н-ролла и кинозвезд, красивых и богатых. . . и вампиры.Сильный и харизматичный, Рафаэль — лорд вампиров, один из немногих, кто обладает властью жизни и смерти над каждым существующим вампиром.

Легкий рецепт свиной отбивной

Разогрейте духовку до 350ºF. Поместите открытый пакет для готовки в форму или форму для выпечки размером 13×9 дюймов. Поместите свиную вырезку в пакет. Равномерно посыпьте свинину смесью приправ. Переверните свинину в пакете до однородного покрытия. Неплотно закройте сумку нейлоновой лентой. Вырежьте 4 небольших отверстия в верхней части пакета, чтобы выходил пар. Выпекать в нижней половине духовки 25–30 минут.

Запекание в духовке. Для запекания в пакетиках для духовки используйте температуру от 325 до 350 градусов по Фаренгейту. Посыпьте немного муки внутри пакета и поместите жаркое в центр пакета для духовки вместе с овощами вокруг него. Жаркое потребуется от 25 до 35 минут на фунт, чтобы приготовиться до внутренней температуры не менее 145 F.

Reynolds Oven Bag — свиная вырезка, сладкий картофель и яблоки. Спасает Стеффани Уайт. 7. Рецепты индейки Мясные рецепты Рецепты осени Рецепты кулинарии Рецепты из свиной корейки в духовке Свиная вырезка в духовке Свиные отбивные Рецепты блюд из свинины.

Рецепты из свиной вырезки в кулинарной сумке. Свиная вырезка в сумке рецепт cdkitchen com свиная вырезка в сумке рецепт cdkitchen com легкая печь в мешке блюда Reynolds бренды свиная вырезка в пакете для запекания нежное филе. Свиная корейка в сумке Рецепт Cdkitchen Com

24 февраля 2014 г. — Жаркое из свинины с красным картофелем и молодой морковью в мешочке для духовки. 24 февраля 2014 г. — Жаркое из свинины с красным картофелем и молодой морковью в мешочке для духовки. Pinterest. Сегодня. Исследовать. Когда доступны результаты автозаполнения, используйте стрелки вверх и вниз для просмотра и ввода для выбора.Пользователи сенсорных устройств, исследуйте их на ощупь или с помощью жестов смахивания.

Руководство по приготовлению пакетов в духовке

Рецепт запекания из свинины в пакетиках с зеленью и овощами. Узнайте, как приготовить отличное жаркое из свинины в духовке с зеленью и овощами. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественного жареного свинины в запеканках с травами и овощами, рецепты с рейтингами, отзывами и советами по смешиванию.

Перед тем, как запечатать пакет, я наливаю на дно пакета около стакана яблочного сока или 1/4 стакана яблочного уксуса на 1/2 стакана воды.Я запечатываю пакет, беру нож для очистки овощей и проделываю около 4 маленьких дырок в верхней части пакета. Я запекаю свинину при 350 ° F примерно в течение часа, затем уменьшаю температуру до 325 ° F примерно на 2,5–3 часа.

1 Пакеты для духовки Reynolds (большой размер) Если бы у меня был такой, я бы размешал одну банку измельченного ананаса в его собственном соку (не консервный сироп). Я покрыл внутреннюю часть пакета мукой, как указано на коробке. Поместил жаркое в пакет и поместил в стеклянную сковороду размером 13 на 9 дюймов.

Reynolds мешок для духовки жареный ням ты свиная лопатка, приготовленная в пакете для духовки пластик для свиной корейки с корнеплодами reynolds kitchens как приготовить индейку в мешке духовка, которая является домашним вкусом.Что люди ищут в этом блоге: Как приготовить жаркое из свиной корейки в духовке; Об авторе.

Как приготовить индейку в духовке. Кулинария классная. Жаркое из свиной лопатки с сухим рецептом. Турция Сумки для духовки Гранитная посуда. Идеальное жаркое и подливка мама по таймауту. ПРОЧИТАЙТЕ Рецепты говяжьей корейки в горшочках. Идеальный рецепт жареной свинины за минуту. Reynolds Kitchens Турция Размер мешков для духовки 19 X 23 5 дюймов 2 шт.

Жареная свиная корейка с травами

Производители рекомендуют выбирать один большего размера для свежей ветчины.Приправить мясо зеленью и специями, положить в пакет и всыпать 1 столовую ложку муки. Выпекайте его в предварительно разогретой духовке при температуре 325 градусов по Фаренгейту, пока минимальная внутренняя температура не достигнет 145 F.

.

Пакеты для духовки Cooksinfo. Рецепт жареной свинины Eat Smarter Usa. Easy Oven Bag Meals Reynolds Brands. Медовая дижонская свиная вырезка со спаржей Reynolds Brands. Бальзамическая свиная корейка, запеченная в духовке, потратите с копейками. Карл Франклин Свинина, приготовленная на медленном огне. Жаркое из свинины в мешке с овощами-помадкой Ez.

Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Поместите жаркое в пакет для духовки, затем поместите пакет в форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов. В небольшой миске смешайте коричневый сахар, яблочное пюре и имбирь; хорошо перемешать. Ложка над жареным; запечатайте пакет, затем прорежьте шесть 1-дюймовых прорезей сверху. Выпекайте от 55 до 60 минут, или до тех пор, пока не останется немного розового для среднего размера, или пока не останется розового для хорошо прожаренного.

Жаркое из свиной корейки Reynolds Oven Bag Recipes Tasty Query. Жаркое из свиной корейки с медовой горчицей и цветками лимона. Рецепты свиной вырезки в духовке изображение рецепта еды.

Поместите муку в пакет для духовки, держите пакет плотно закрытым и встряхните пакет. Поместите пакет в форму 13 × 9. Выложите свиные отбивные в пакет одним слоем. Сверху на свиные отбивные выложить овощи, затем полить овощи и свинину кисло-сладким соусом. Немного перемешайте рукой вне пакета, чтобы соус распределился равномерно.

Выпекать жаркое в разогретой духовке 1 час 45 минут; добавьте морковь, лук и грибы в пакет для духовки и запекайте, пока овощи не станут мягкими и не будет готово, примерно 45 минут.Термометр с мгновенным считыванием, вставленный в центр, должен показывать 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса по Цельсию).

Свиные отбивные посыпать базиликом и приправить солью; положить в сумку. Положите кусочки моркови и яблока в пакет вокруг свиных отбивных. Закройте сумку нейлоновой завязкой; прорежьте 6 полудюймовых разрезов в верхней части. Выпекайте, пока свиные отбивные не станут мягкими, 35-40 минут. Дать постоять в пакете 5 минут. В брошюре, прилагаемой к упаковке больших (19×23,5 дюйма) пакетов для духовки Reynolds.

Разогрейте духовку до 275 градусов. Поместите большой пакет для запекания в форму для запекания.Добавьте жаркое и приправьте солью и перцем. Выложите целую банку грибного крем-супа сверху и по бокам жаркого. Смешайте 3/4 стакана холодной воды с пакетом коричневой смеси для подливки до однородного состояния. Вылейте жаркое в пакет и разложите по нему.

Пакеты для духовки Reynolds, большие 16 «X 17,5» 5 шт. / Кор. 4,8 из 5 звезд. 4. 10,99 долларов США. 10 долларов. . 99. БЕСПЛАТНАЯ доставка. Осталось 19 штук — скоро закажи.

При использовании пакета для запекания выньте противень из духовки, разрежьте верхнюю часть пакета и осторожно извлеките его.Если нет, переходите к следующему шагу. Залейте свинину колой и пивом и верните в духовку для запекания еще на 30–45 минут, поливая соком свинину 2–3 раза или пока свинина не нагреется до 160 ° F в самой толстой части.

Свиная отбивная в мешке Reynolds

Reynolds Kitchen Вкладыши для медленноварок премиум-класса 13 x 21 дюйм 8 счетчиков Reynolds Время приготовления мешков Рикандкэти Рейнольдс Пакеты для приготовления духовки большого размера для птицы до 8 фунтов 5 шт. Бо пакет из 4 20 всего времени приготовления свинины в канаде как рецепт мешок для духовки рецепт запеченной ветчины cdkitchen.Связанный.

Пакеты для духовки Reynolds мешки для духовки большого размера кулинария Reynolds Кухни при жарке индейки в день благодарения i Пакеты для духовки по типам продуктов. Пакетики для духовки Reynolds Kitchens. Пакетики для духовки Reynolds Kitchens. Заполняется, чтобы увидеть таблицу приготовления пакетов для духовки Reynolds Turkey для наполнителя для факсов по электронной почте. Пакетики для духовки Reynolds Kitchens.

Закройте пакет, положив ребра в один слой на противень в пакете. Сделайте прорези вдоль пакета длиной примерно 1/2 дюйма с интервалом в 2 дюйма.Поставить в духовку на центральную решетку на 1,5 часа. Вставьте термометр для мяса, чтобы проверить степень готовности между ребрами.

— 1 фунт. Пакет для духовки Reynolds — 1/2 гр. мука — 1 банка (3 унции) томатный соус — 1/2 гр. вода — 1 ч. л. бульон быстрого приготовления или 4 фунта жареного говяжьего огузка

Пакеты для духовки Reynolds отлично подходят для приготовления пищи в первый раз, попробуйте их, и вы увидите разницу. Мне нравятся его характеристики, размер и цена. Когда дело доходит до мешков для духовки, я и моя семья всегда предпочитаем мешки для духовки Reynolds любым другим брендам.Попробуйте их в следующий раз, когда будете готовить в микроволновой печи или обычной духовке. больше от ReviewStream.

Еда в пакетиках Easy Oven

Посыпьте дно пакета для запекания размером с индейку мукой. Положите в пакет индейку, сельдерей и лук. Закройте пакет и проделайте в нем несколько отверстий вилкой. Выпекайте от 3 до 3 1/2 часов или до тех пор, пока внутренняя температура мяса бедра не достигнет 180 градусов F (85 градусов C).

Пакеты для духовки ECOOPTS Пакеты для запекания курицы, ветчины, морепродуктов, овощей — 20 пакетов (10 x 15 дюймов) 4.2 из 5 звезд. 14. 8,99 долларов США. 8 долларов. . 99. Получите его, как только в среду, 24 марта. БЕСПЛАТНАЯ доставка для заказов на сумму более 25 долларов, отправленных Amazon.

Выложите четвертинки сладкого картофеля вокруг свинины ровным слоем в пакет для духовки. Закройте пакет для духовки нейлоновой стяжкой и прорежьте шесть 1/2-дюймовых прорезей в верхней части. Выпекайте от 1-1 / 4 до 1-1 / 2 часа.

Шашлык из креветок барбекю в духовке. Нет гриля — нет проблем. Вы можете приготовить этот рецепт в духовке, замариновав креветки и нарезав на них шпажки, как того требует рецепт. Просто выложите креветки барбекю на противень, выстланный фольгой, и поместите в духовку, разогретую до 375 градусов, на 7–12 минут, перевернув один раз в середине времени приготовления.

Связанные

Жаркое из свинины в пакете

Разогрейте духовку до 350ºF. Поместите открытый пакет для готовки в форму или форму для выпечки размером 13×9 дюймов. Поместите свиную вырезку в пакет. Равномерно посыпьте свинину смесью приправ.

Маленькая свиная корейка можно приготовить в большом пакете для духовки. Для более тяжелых нарезок используйте пакет, предназначенный для запекания индейки. Когда вы кладете жаркое в пакет, оно должно быть достаточно вместительным. Мешки будут расширяться, пока свинина готовится и образуется влага.

Рецепты свиных пакетов в духовке

Рецепт запекания из свинины в пакетиках с зеленью и овощами. Узнайте, как приготовить отличное жаркое из свинины в духовке с зеленью и овощами. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественного жареного свинины в запеканках с травами и овощами, рецепты с рейтингами, отзывами и советами по смешиванию.

Рецепты, статьи и фотографии из свинины в пакетиках для любви. Выбирайте из сотен рецептов свинины в пакетиках для духовки, которые можно легко и быстро приготовить. Подготовьте ингредиенты и начните готовить свиное окорок в мешочке для духовки сегодня же.Наслаждайтесь открытием новых блюд и блюд из лучших рецептов свинины в пакетиках для духовки, выбранных любителями еды. Приятного аппетита!

Жаркое из свиной корейки reynolds мешок для духовки рецепт свиной вырезки в азиатском стиле как вкус маринада из свиной вырезки непревзойденный вкус жареной свинины в духовке как приготовить индейку в мешочке для духовки. Свиная корейка в сумке Рецепт Cdkitchen. Easy Oven Bag Meals Reynolds Brands.

Возврат наличными до 10 долларов Вырежьте 1-сантиметровую прорезь на мешочке для запекания в духовке для вентиляции. Поставьте противень на дно решетки духовки.Жарьте свиную корейку в течение 50-65 минут или когда она достигнет внутренней температуры не менее 145 градусов по Фаренгейту. Выньте из духовки и дайте запеканке из свиной корейки постоять 10 минут перед подачей на стол.

Закройте пакет, положив ребра в один слой на противень в пакете. Сделайте прорези вдоль пакета длиной примерно 1/2 дюйма с интервалом в 2 дюйма. Поставить в духовку на центральную решетку на 1,5 часа. Вставьте термометр для мяса, чтобы проверить степень готовности между ребрами.

Как приготовить жаркое из свинины в духовке?

Spicecraft Roast Pork & Chop (Ранее Chophouse и Roast Pork) Spicecraft (Ранее F.W. Witt Seasonings). Это отличная приправа для жаркого из свинины и свиных отбивных! Закажите 1 банку приправы для жареной свинины и отбивных Spicecraft всего за 11,97 долларов, нажав кнопку «Добавить в корзину» ниже. 3 баночки всего за 24,97 $! Отправлено БЕСПЛАТНО почтой USPS!

Поместите жаркое на посыпанную мукой сторону пакета из фольги. Разложите картофельные дольки на незасыпанной стороне пакета из фольги; посыпать дополнительным количеством приправленной соли и перца. Чтобы запечатать, дважды сложите открытый конец пакета из фольги. Поместите пакет из фольги в кастрюлю глубиной 1 дюйм. Чтобы приготовить, поместите пакет из фольги на гриль или оставьте пакет из фольги в противне и поставьте в духовку.

Reynolds мешок для духовки жареный ням ты свиная лопатка, приготовленная в пакете для духовки пластик для свиной корейки с корнеплодами reynolds kitchens как приготовить индейку в мешке духовка, которая является домашним вкусом. Что люди ищут в этом блоге: Как приготовить жаркое из свиной корейки в духовке; Об авторе.

Более крупные куски, например жаркое, лучше положить в пакет для готовки. Жаркое нужно поместить в пакет, а затем положить пакет в открытую посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. При приготовлении максимально точно соблюдайте время, указанное в рецепте, и делайте соответствующие настройки в соответствии с любыми различиями в размерах микроволновых печей.

Подготовка жаркого из свинины к запеканию. 1) Достаньте свинину из холодильника и дайте ему постоять при комнатной температуре от 30 минут до часа. Разогрейте духовку до 300 ° F. 2) Если ваше жаркое из свинины покрыто толстым слоем жира снаружи, срежьте все, кроме тонкого слоя, чтобы он стал более тонким.

Как приготовить свинину в пакете

Приготовление в микроволновой печи: при приготовлении в микроволновой печи свинины разного размера, разложите в посуде или на решетке так, чтобы толстые части были обращены к внешней стороне блюда, а тонкие — в центре, и готовьте на средне-высокой или средней мощности.Поместите жаркое в пакет для духовки или в кастрюлю с крышкой.

Положите жаркое из свинины в большой пластиковый пакет или контейнер для хранения продуктов и залейте маринадом. Охладите на ночь, время от времени переворачивая. Приготовление жаркого из свинины. Разогрейте духовку до 176 ° C (350 ° F). Вынуть свинину из маринада и выложить в форму для запекания.

Запечатайте пакет с помощью вакуумного упаковщика или, если используется пакет с застежкой-молнией, методом вытеснения. Чтобы использовать метод вытеснения, закройте все, кроме последнего дюйма пакета, затем медленно опустите свинину в мешке в кастрюлю с водой, позволяя давлению воды выдавить воздух через отверстие мешка.Закройте пакет перед тем, как он полностью погрузится в воду.

Запекайте свинину на решетке в закрытом противне в течение примерно двух с половиной часов или до тех пор, пока мясо не станет мягким. После того, как мясо готовится в течение часа, можно положить на дно формы для запекания остатки чернослива. Снимите мясо со сковороды и переложите на сервировочное блюдо. Перелейте сок и чернослив в небольшую кастрюлю.

1) Выберите лучший срез. Какой кусок свинины вы выберете для запекания, зависит от личного вкуса.Свиные окорочка и филейная часть — отличные варианты для жарки с нежирным мясом и хорошим хрустящим мясом, а свинина — впечатляюще выглядящее жаркое.

Запеченная свиная вырезка Bag ‘n Season®

Жаркое из свинины можно приготовить двумя способами. Способ первый: приготовление жаркого из свинины в жаровне. Способ второй: приготовление жаркого из свинины в духовке. Если время не имеет значения, и вы хотите, чтобы свинина медленно приготовилась в духовке, готовьте ее при температуре 200 ° по Фаренгейту в течение 6-8 часов, пока вы ее не защемите и она не развалится.Что искать в продуктовом магазине.

7. Поставьте противень с мясом прямо на решетку гриля. Запекать без крышки, жирной стороной вверх, в течение 1 часа. Вылейте уменьшенный маринад на свинину и продолжайте запекать в течение 30-60 минут, поливая маринадом 2 или 3 раза, или пока внутренняя температура свинины не достигнет 145 ° F и мясо не станет красивой глазурью.

Охладить, дать жареному остыть до комнатной температуры, затем плотно завернуть в полиэтилен и поставить в холодильник на 6 часов или на ночь.Или запечатайте жаркое в вакуумном пакете или в пакете с застежкой-молнией, используя метод вытеснения воды, затем поместите запечатанное жаркое в ледяную баню, чтобы быстро остудить.

1 жаркое из свиной корейки без костей, примерно 3–4 фунта (2 кг) молотого черного перца; Натрите свинину приправами для барбекю или приправленной солью. Добавьте в кастрюлю с луком и водой. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на слабом огне в течение 6 часов. Удалите жидкость, а затем добавьте фасоль, 1/2 чайной ложки соли, соус барбекю и перец.

Жарьте свиные ножки при температуре 465 ° F (241 ° C) в течение 25 минут. Поставьте противень на верхнюю решетку духового шкафа. Держите дверцу духовки закрытой и не открывайте ее, пока не пройдет 25 минут. Через 25 минут проверьте кожу, чтобы убедиться, что она хрустящая и золотистого цвета. Если это не так, продолжайте обжаривать свиную ножку с 5-10-минутными интервалами, пока она не станет такой же.

Связанные

.