Сырники пп с бананом в духовке: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Кокосовые сырники с бананом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим кокосовые сырники с бананом

Предлагаю вам приготовить очень оригинальные кокосовые сырники с бананом. В данном рецепте в состав сырников не добавляется мука, однако творог следует выбирать мягкий и сухой, чтоб сырники хорошо держали форму. Также, в качестве сюрприза, в центр сырника прячется кружок банана и, в готовых сырниках, есть ощущение, что внутри есть крем.

Очень советую вам попробовать эти чудесные сырники и удивить своих родных. Из указанного количества получается 9 необыкновенно вкусных сырников.

Как приготовить «Кокосовые сырники с бананом» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления сырников нам понадобится сухой, мягкий творог, пачка кокосовой стружки (40 г), сахар, банан, яйцо, соль, мука для панировки и растительное масло для жарки.

Шаг 2 Ссылка

Творог поместить в миску, добавить сахар и щепотку соли, растереть вилкой. Добавить яйцо.

Шаг 3 Ссылка

Тщательно размешать всю массу, всыпать кокосовую стружку. Снова перемешать творожную массу и оставить минут на 15-20.

Шаг 5 Ссылка

Влажными руками набрать часть творожной массы, сформировать сырник. В центр поместить кружок банана и прикрыть его творожной массой.

Шаг 6 Ссылка

На тарелку насыпать муку, положить сырник и присыпать мукой сверху.

Шаг 7 Ссылка

Сформировать таким образом все сырники, хорошо обваливая их в муке.

Шаг 8 Ссылка

Разогреть в сковороде подсолнечное масло и выложить в него сырники.

Шаг 9 Ссылка

Когда поджарится одна сторона, сырники перевернуть и обжарить с другой стороны.

Шаг 10 Ссылка

Выкладывать сырники на бумажные полотенца для удаления лишнего масла. Подавать сырники со сметаной или мёдом. Приятного аппетита!

вкусные рецепты на каждый день. Пошагово.

В выходные дни хочется побаловать своих домашних оригинальными необычными блюдами. Приготовьте воздушные сырники в духовке в силиконовых корзинках с банановой начинкой. Вы потратите ненамного больше времени, чем обычно, а результат вас приятно удивит.

Советы

  • Блюдо готовится без яиц. Заменить их в выпечке можно на смесь кукурузного крахмала с водой.
  • При выборе творога отдайте предпочтение свежему зернистому продукту средней жирности без лишней влаги.
  • В качестве загустителя можно добавить манку семолину из твердых сортов пшеницы или крахмал.
  • Для начинки потребуется спелый банан. Подчеркнуть молочный вкус изделий можно ароматными добавками – кардамоном, цедрой, миндальным концентратом или ванилью по вашему выбору. Для посыпки рекомендую использовать сухое кокосовое молоко или сливки.

Ингредиенты:

  • творог – 250 – 300 грамм;
  • манка – 2 столовые ложки;
  • мед – 1 – 1,5 столовые ложки;
  • разрыхлитель – 1 чайная ложка;
  • кардамон – 1 чайная ложка;
  • ваниль – на кончике ножа;
  • цедра цитрусовых – 1 чайная ложка;
  • кукурузный крахмал – 1 столовая ложка;
  • банан – 1 штука;
  • разрыхлитель – 1 чайная ложка;
  • сухие кокосовые сливки – 1 чайная ложка
  • соль – щепотка.

Как приготовить банановые сырники в духовке

Творог выложить в миску для перемешивания, добавить мёд.

Всыпать разрыхлитель, соль и специи. Размять вилочкой массу.

Приготовить веганское яйцо. Смешать крахмал с двумя столовыми ложками кипяченой воды комнатной температуры. Ввести в творожную массу.

Добавить манку, перемешать и оставить на 15-20 минут.

Банан очистить и нарезать ломтиками толщиной 0,5 – 0,8 см.

Силиконовые формы заполнить творожной массой наполовину.

Разложить бананы.

Заполнить формы доверху.

Выпекать сырники в духовке 180 – 190 градусов до приятного золотистого цвета. Для того чтобы они не пригорели снизу, формочки можно поставить в сковороду с водой.

Изделия остудить на дощечке. Достать из формочек.

Выложить сырники на тарелку для подачи, украсить кружочками бананов и посыпать кокосовыми сливками.

Подать блюдо к столу. У сырников пористая мягкая структура, сладкий вкус, с молочным послевкусием и с ароматом добавок и начинки. Дополнить подачу можно свежезаваренный зелёным чаем или ореховым молоком Изделия вкусны в горячем и холодном виде. Сырники лучше не готовить впрок, при хранении они теряют свои вкусовые качества.

Сырники с рисовой мукой в духовке

Ингредиенты

  • Желтки куриные 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное 15 мл
  • Мука рисовая 20 г
  • Сахар 15 г
  • Соль 1 г
  • Творог 220 г

ПП сырники с рисовой мукой в духовке

Сырники — блюдо простое, но достаточно популярное у кулинаров, ведь готовятся они из полезного творога. Чаще всего сырники обжаривают на сковороде, но не менее вкусными получатся сырники, приготовленные на пару или в духовке. А кроме того, такие сырники получаются ещё и более полезными.

Приготовим сегодня сырники в духовке с рисовой мукой. Для того, чтобы сырники хорошо держали форму и не расплылись при выпечке, используйте очень сухой творог средней жирности.

Из предложенного количества творога получится 8 сырников среднего размера.

Как приготовить “Сырники с рисовой мукой в духовке” пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Для работы нам понадобится творог, желток, подсолнечное масло, соль, сахар, рисовая мука.

Шаг 2 220 грамм сухого творога, жирностью 5%, размять вилкой и перемешать вместе с сахаром (15 г) и солью (1 г).

Шаг 3 Вмешать 1 желток.

Шаг 4 Добавить 20 грамм рисовой муки и тщательно перемешать.

Шаг 5 Разделить тесто на 8 кусочков и сформировать круглые сырники.

Шаг 6 Противень смазать подсолнечным маслом (1 ст. л.). Выложить сырники на противень.

Шаг 7 Выпекать при 180 °С 10 минут, а затем перевернуть на вторую сторону и готовить ещё 4-5 минут. Сырники готовы к подаче.

Низкокалорийные пп сырники: вкусные рецепты на каждый день

Вкусные диетические сырники можно приготовить и в духовке. В этом случае рецепт почти не отличается от классического.

Требуемые ингредиенты:

  • 150-200 грамм творога;
  • 1 куриное яйцо;
  • 40 грамм муки.

Творог тщательно перетрите через сито, чтобы сделать сырники более нежными и воздушными. Вместо сита можно также использовать блендер. Протертый творог выложите в большую миску, добавьте яйцо, муку и тщательно перемешайте. При желании можно добавить немного ванилина, чтобы придать готовому блюду более насыщенный вкус. Перемешайте все компоненты до однородной массы, сформируйте из нее небольшие колобки и обваляйте в муке.

Затем выложите готовые сырники на противень и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Выпекать сырники нужно в течение 25-35 минут, пока не появится золотистая корочка.

Перед подачей можно полить готовые сырники фруктовым соусом. Для этого нужно перетереть блендером любые фрукты или ягоды и смешать их с обезжиренным йогуртом.

ПП сырники с бананом

  • творог 200 г
  • сахарозаменитель 2 г
  • рисовая мука 50 г
  • банан 1 шт
  • яйцо 1 шт
  • соль 1 г
  • сметана для подачи 50 г

Если вы решили приготовить сырники с бананом в духовке, то для этого нужно приготовить творожную массу. Затем на противень расстелить пергаментную бумагу и выложить скатанные из творожной массы диетические творожные сырники. После чего нужно выпекать пп сырники в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Приготовленные пп сырники из творога в духовке намного полезнее, чем обжаренные на сковороде с точки зрения правильного питания и диетологии.

Диетические сырники в духовке без муки и сахара

Ингредиенты на 6 порций:

  • Творог 350 г.
  • Яйца 1 шт.
  • Курага 30 г.
  • Ванилин 0.5 чайн.л.

Пошаговое приготовление

Подготовить ингредиенты. Для приготовления диетических сырников в духовке нам понадобится: творог малой жирности (желательно не выше 5%), крупное яйцо или 2 маленьких, ванилин (у меня ванилин интенсив), курага по желанию.

Курагу вымыть, обсушить. Порезать на небольшие кусочки. Курагу можно заменить изюмом. Но желательно что-то их этого, ведь сахар в сырники не добавляется. Без кураги будет совсем пресно.

Желток отделить от белка. Желток добавить в творог и хорошо перемешать до однородности. Если масса получается слишком крутой и плотной, можно добавить немного молока. А можно не добавлять и формировать сырники руками.

Белок взбить в пышную устойчивую пену.

Аккуратно лопаткой подмешать белок в творожную массу, стараясь не осадить взбитые белки.

Все перемешать.

Курагу добавить к творогу. Снова перемешать до однородности.

Выложить получившуюся массу в силиконовые формочки. Выпекать сырники в предварительно разогретую до 180°С духовку около 30 минут. Вынуть сырники из духовки. Подавать горячими. Приятного аппетита!

Кстати диетологи не советуют употреблять совсем уж обезжиренный творог. Пользы организму от него маловато. Все же еда должна содержать определенное количество жиров, белков и углеводов, а также витамины и микроэлементы. А иначе можно сбросить вес, но при этом получить массу других проблем в виде анемии, дефицита кальция и прочих “прелестей” подобных диет. Все должно быть в меру. Например, не есть вкусную, но жутко жирную и углеводную творожную массу (в ее составе взбитые творог и сливочное масло), но вот творог от 5 до 9% жирности вполне можно себе позволить. Вместо сахара добавить свежие или сушеные фрукты. Получится не менее вкусно и питательно.

Сырники пп на овсяной муке

Ингредиенты рецепта «Сырники пп на овсяной муке»:

  • Творог 5% – 500 гр.
  • Овсяная мука – 3 ст.л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахарозаменитель (фит-парад) – 4 гр.
  • Изюм – 50 гр.

Рецепт

  • Изюм промыть и залить кипятком на 5-10 минут. Воду слить и обсушить изюм салфеткой.
  • В глубокую миску выложить творог, яйца, овсяную муку, сахарозаменитель и хорошо перемешать с помощью блендера.
  • К творожной массе добавить изюм, перемешать.
  • Из творожной массы сформировать сырники и обвалять в муке.
  • Сковороду разогреть и жарить сырники на сухой сковороде на медленном огне под крышкой с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность блюда «Сырники пп на овсяной муке» (на 100 грамм):

Калории: 158.3 ккал.

Белки: 15.1 гр.

Жиры: 5.7 гр.

Углеводы: 11.8 гр.

ПП-сырники на кукурузной муке

Диетические сырнички лучше всего запекать в духовке. Их можно обжарить на сковороде с антипригарным покрытием, но именно запеченные максимально соответствуют принципам правильного питания.

Продукты на 1 порцию:

  • 200 г творога средней жирности
  • 1 яичный белок
  • 1,5 ст.л. кукурузной муки
  • ванилин — щепотка
  • сахарозаменитель (у меня фитпарад) — по вкусу
  • 0,5 ст.л. рисовой муки для обваливания
  • 1 ч. л. растительного масла для смазывания
  • банан — для подачи

Пошаговое приготовление:

  • Всё делаем, как и в предыдущем рецепте. То есть смешиваем творог, кукурузную муку, сахзам, ванилин и яичный белок.
  • Влажными руками формируем сырнички, обваливаем в рисовой муке.
  • Выкладываем на пергамент, чуть смазанный растительным маслом. Аккуратно смазываем маслом и верх сырников. Это нужно для красивой румяной корочки.
  • Запекаем в духовке 20 минут при температуре 180-200 градусов.
  • Подавать вкусно с бананом.

Сырники с изюмом ПП вариант

Ингредиенты

  • 550 гр Творог 5%
  • 1 шт Яйцо
  • 60/70 гр Мука рисовая (зависит от вашего творога)
  • По вкусу ваниль
  • По вкусу подсластитель(у меня фит парад 5 саше) или сахар
  • 65 гр изюм

Как приготовить

  • Творог,яйцо,подсластитель и ваниль размять вилкой. Я не перебиваю блендером. Но обращаю внимание на то, что мой творог очень качественный и нежный добавить муку и все перемешать до однородности.добавить в получившуюся массу изюм.

  • Я люблю небольшие сырники.скатываю из шарика теста колбаску,приминаю с двух сторон между ладонями и формирую красивые шайбочки) ни в чем не обваливаю,жарю на антипригарной сковороде,предварительно хорошо разогретой,с двух сторон под крышкой.но если уж задумали жарить на масле-рекомендую воспользоваться кокосовым(ну или любым другим,правда калорийность увеличиться).

  • Подавать с домашней сметаной.если вы не приверженцы правильно питания,то подойдёт любой топинг от джема и сгущенки до взбитых сливок,мёда и ягод.

Сырники с кокосовой мукой

Какие только сырники не готовят! Предлагаю приготовить сырники с кокосовой мукой. Конечно, это недешевое удовольствие, но поверьте, результат того стоит. Сырники получаются с тонким ароматом кокоса.

Описание приготовления:

Можно добавить в такие сырники изюм или другие сухофрукты. Если же у вас нет кокосовой муки, а приготовить кокосовые сырники хочется, то добавьте муку обычную, просто увеличьте количество кокосовой стружки.

Ингредиенты:

  • Творог  — 200 Грамм
  • Желток яичный  — 1 Штука
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Кокосовая стружка  — 1 Ст. ложка
  • Мука кокосовая  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить “Сырники с кокосовой мукой”

1. Творог разомните вилкой. Если творог крупинками, протрите его через сито.
2. Добавьте сахар, соль, яйцо. Перемешайте.
3. Добавьте кокосовую муку и кокосовую стружку.
4. Формируйте небольшие сырники, обваливайте их в муке.
5. Обжаривайте на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета и готовности.
6. Приятного аппетита!

ПП сырники из творога: 17 рецептов

Каждый, кто хоть когда-нибудь придерживался диеты или правильного питания, знает, что без молочных продуктов здесь не обойтись. Мы с радостью пьем кефир вечером, покупаем нежирное молоко для других пп рецептов и, конечно же, включаем в свой рацион нежирный творог. О его пользе для пп можно говорить не просто часами, а сутками. Этот чудо-продукт хорош всем, начиная от калорийности и заканчивая количеством белка! Вот почему диетологи обязательно рекомендуют включать его в свой рацион для похудения!

Одно из самых популярных блюд из творога — это сырники! Вкусные, нежные, сочные — они отлично разнообразят ваше пп меню. Многие спрашивают, а так ли они безвредны для фигуры и можно ли худеть, включив это блюдо в свой пп рацион? На это вопрос мы постараемся ответить!

Можно ли есть сырники при похудении и на пп

Для того чтобы точно ответить на вопрос, можно ли сырники на диете, давайте рассмотрим состав обычного блюда и сравним его со специальными рецептами на пп!

Обязательные ингредиенты обычного рецепта выглядят таким образом:

  • творог. И обязательно пожирнее и повкуснее. Многие придерживаются правила, что чем жирнее продукт, тем вкуснее будет блюдо в итоге. Некоторые рекомендуют использовать молочный продукт жирностью до 23%, тогда блюдо будет еще и очень сытным.
  • обычная мука. Пшеничная высшего сорта с калорийностью 364.
  • манка. Очень часто и ее добавляют в рецепт, тогда продукт получается очень пышным.
  • обычный сахар. Без него никак не обойтись. Чем больше сахара, тем слаще и вкуснее ваше блюдо! А тем временем на 100 грамм сахара приходится целых 400 калорий!
  • растительное масло. Оно нужно для обжарки наших сырников, и как вы понимаете, в процессе готовки его уходит очень много. Этот продукт «любит» масло и с радостью его впитываем. Около 30% масла забирают наши сырнички, тем самым здорово увеличивая калорийность готового продукта!

В итоге, когда мы посчитаем калорийность готового блюда, она с легкостью может достигнуть 300 калорий на 100 грамм!!! А сколько грамм этого продукта можете съесть вы за один раз? Не меньше 200 грамм точно, таким образом вы съедите половину или треть своего калоража за один прием пищи! Удивительно, не так ли?

А теперь давайте разберем состав пп сырников, тогда вы сможете наглядно сравнить два рецепта и понять, какие пп сырники можно смело включать в свое диетическое меню.

  • нежирный творог. Ваш максимум — это 5% продукт. Собственно это цифра — это золотая середина для тех, кто хочет получить настоящее блюдо с уменьшенной калорийностью, но при этом вкусное и ничем не напоминающее строгий диетический рецепт. Конечно, если вы скрупулезно подсчитываете калории и каждая у вас на счету, смело берите жирность 0%.
  • мука для пп сырников. Берется не просто обычная, но обязательно цельнозерновая! И лучше, если это будет овсяная. Нет такой муки? Не беда. Кладем горсть овсяных хлопьев в кофемолку — пара секунд и лучшая мука для пп готова! Не удивляйтесь, если вам попадутся рецепты, где вообще нет муки! Все возможно.
  • натуральный сахарозаменитель. Конечно, пп рецепт не может содержать обычный сахар. Здесь у вас полный карт бланш и вы можете выбрать любой заменитель сахара, который вам больше нравится. А впрочем, вы можете даже обойтись без него! Не обязательно класть его в рецепт, ведь в конце вы можете просто посыпать готовое блюдо сахарной пудрой и — вуаля!
  • протеин. А вот хорошая новость для тех, кто серьезно следит за питанием и контролирует прием белка. В этот пп рецепт можно добавить и его и тем самым увеличить его количество в готовом блюде!

А теперь взглянем на наши цифры в таком варианте!

Если следовать всем рекомендациям, то в итоге можно получить калорийность около 100 калорий на 100 грамм!

То есть мы в три раза снизили цифру! Отличный результат.

Такое блюдо станет вашим идеальным пп завтраком, обедом и пп ужином. А также еще и уникальным пп перекусом, который позволит удержаться от вредной еды с пустыми калориями во время сильного чувства голода.

Еще есть сомнения по поводу пп сырников?

ПП запеканки из творога: 12 рецептов

Диетические сырники из творога в духовке

Самый идеальный способ приготовить пп блюдо — это запечь его в духовке. К тому же вам не придется стоять у плиты. Мы предлагаем простой вариант для запекания. Итак, что нужно взять для пп сырники в духовке:

  • упаковка любимого молочного продукта.
  • любая цельнозерновая мука. Уйдет около 4 столовых ложек.
  • 1 яйцо.
  • Готовое блюдо присыпать сахарной пудрой, можно подать с кленовым сиропом!
  • Время приготовления: 10−15 минут при 180 градусах.

ПП сырники из творога на сковороде

Сковорода — это не всегда означает растительное масло, особенно это вы готовите диетические сырники. Отличный способ избежать добавления этого продукта — это использовать бумагу для выпекания. Просто кладем ее на разогретую сковороду и выкладываем наши пп сырники. Для рецепта:

  • 180 грамм любимого творога.
  • 1 яйцо.
  • 20 грамм пп муки.
  • натуральный заменитель сахара по вкусу.

ПП рецепты хачапури — по-аджарски, с сыром, ленивый, из лаваша

ПП сырники с рисовой мукой

Идеальный вариант не только для вкусного пп завтрака или пп ужина, но и для пп десерта! Берите на заметку этот пп вариант, так как он подойдет даже для праздничного стола!

  • пачка творога.
  • 1 яйцо.
  • немного цедры апельсина для создания безумно вкусного аромата.
  • чуть-чуть изюма.
  • нежная рисовая мука.

Для обвалки берем рисовую муку, достаточно 2 столовых ложек! Главный секрет этого пп рецепта — это то, что мы будем скатывать творожные шарики мокрыми руками и жарить на очень маленьком огне под крышкой. Вместо обычно растительно масла возьмите кокосовое! Гости скажут вам спасибо!

ПП рецепты глазированных сырков из творога

Как приготовить пп сырники с бананом

Очень вкусный рецепт, который напоминает больше даже десерт. Главное — взять спелые и очень сладкие бананы, тогда можно обойтись и без сахара. Банановые пп сырники готовятся просто:

  • пачка творога.
  • 1 яйцо.
  • 2 столовые ложки бананового пюре. Банан измельчаем в блендере.
  • 2 ложки кукурузной муки.
  • ванилин.

Готовим на очень маленьком огне под крышкой, на минимальном количестве растительного масла.

Лайфхак! Любой рецепт можно приготовить с добавлением этого чудесного и вкусного фрукта. Для этого вам нужно просто положить кусочек банана между двумя половинками творога и приплюснуть.

Низкокалорийный рецепт

Минимум компонентов и максимум пользы! Предлагаем чудо-рецепт для правильного питания.

  • пачка творога. Чем ниже жирность, тем лучше. Можно взять 0% продукт.
  • 1 белок. В этом варианте мы даже не используем желток, чтобы кбжу было минимальное.

Сухие компоненты:

  • 1 столовая ложка крахмала+1 столовая ложка манки+немного разрыхлителя.
  • В духовку на 10−15 минут, при подаче можно полить немного медом.

ТОП-20 продуктов с самым высоким содержанием белка

Как сделать пп сырники без муки

Предлагаем супер аскетический вариант для худеющих! Всего два ингредиента, максимум пользы и минимум калорий. Итак, что нужно взять:

  • пачка творога. Внимание! Творог должен быть максимально сухой! Также обязательно протрите его через сито.
  • 1 яйцо. Отделяем желток от белка. Последний взбиваем до белых пик!

Творог смешиваем с желтком, затем аккуратно вводим белок.

Берем бумажные формы для выпекания маффинов и заполняем нашим пп составом. Запекаем, как обычно. В конце присыпаем сахарной пудрой.

Сырники с манкой

Простой рецепт, идеальный для запекания в духовке. Очень часто многие спрашивают, сколько манки нужно положить, чтобы сырники получились вкусные? В среднем на 100 грамм творога нужно 1 столовую ложку манки. Итак, вот компоненты:

  • 300 грамм творога.
  • 1 яйцо.
  • 3 столовые ложки манки.
  • ванилин.
  • сахарозаменитель по вкусу.

Лайфхак! Прежде чем обжаривать или запекать такие пп сырники, готовой массе нужно обязательно настояться хотя бы 15 минут, чтобы манка разбухла.

Львовский сырник — пп рецепт

А как насчет огромного пп сырника для всей семьи? В оригинальном рецепте используется большое количество сливочного масла и сахара, что мы, конечно, не можем допустить. Мы предлагаем идеальный пп вариант:

  • 4 пачки творога. Лучше остановиться на 5% продукте и меньше не брать, так как может пострадать вкус.
  • 100 грамм сухофруктов. Заливаем кипятком на 10 минут и режем на кусочки. Это может быть изюм и курага.
  • 150 мл обычного молока.
  • цедра одного лимона.
  • ванилин.
  • 3 ст. л. крахмала.
  • 3 яйца. Отделяем белки от желтков. Первые взбиваем до белых пик.
  • подсластитель по вкусу.

Соединяем все ингредиенты, кроме белка, и тщательно перемешиваем. Белок вводим в самом конце. Отправляем в форму и выпекаем 40−60 минут. Температура 180 градусов.

Важно! Достать готовый сырник из формы можно только когда он полностью остынет!

Теперь перейдем к глазури:

  • 4 столовые ложки натурального какао.
  • подсладитель.
  • 20 грамм сливочного масла.
  • немного молока.

Все разогреваем на водяной бане. Покрываем наш пп сырник и отправляем в холодильник на ночь.

Сырники для кето диеты

Слышали ли вы когда-нибудь о кето-диете? Такая система питания подразумевает употребление пищи с низким содержанием углеводов. Но что делать, если во время диеты так захотелось побаловать себя чем-то вкусным? Самое время приготовить творожные сырники пп для кето диеты. Всего три простых компонента и ваше блюдо готово. Какие они?

  • 150 грамм жирного творога.
  • 4 яйца.
  • 70 грамм миндальной муки. Почему эту муку мы выбрали? Потому что она содержит минимальное количество углеводов, если сравнить ее с другими сортами. Не верите? Цифры впечатляющие! В обычной пшеничной содержится около 61−63 грамм углеводов, а в миндальной всего 13!
  • ванилин.
  • подсластитель по вкусу.

Хорошая новость! Жарить это блюдо для кето диеты можно смело на любом растительном масле, ведь в нем совсем нет углеводов!

ПП сырники с кокосовой стружкой

Супер рецепт для любителей экзотики. Все знают, что Баунти — это райское наслаждение, но в нашем варианте кокосовые пп сырники — это самое настоящие наслаждение, да еще и с минимумом калорий. Итак, что вам нужно:

  • 300 грамм любимого кисломолочного продукта. Берем нежирный, суховатый творог.
  • 2 белка+1 желток.
  • 50 грамм кокосовой стружки. Здесь обращаем ваше внимание, что стружка должна быть не обычная, а обезжиренная. Такой продукт можно купить в специализированных магазинах, его калорийность в разы меньше, чем у обычной стружки.
  • сахарозаменитель по вкусу.
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала.

Лайфхак! Как сделать вкусную и полезную пп муку? Для этого вам просто нужно взять обезжиренную кокосовую стружку и измельчить ее в кофемолке! Такой простой и идеальный способ получить пп муку обязательно вам пригодится и в других рецептах!

Готовим на маленьком огне с минимальным добавлением кокосового масла!

ПП сырники из мягкого творога или рикотты

Если надоел обычный творог, то всегда есть возможность попробовать поэкспериментировать с другими его видами. В некоторых пп вариантах успешно используют и мягкий творог. Но самые вкусные пп сырники получаются из нежного сыра рикотта. Этот сыр представляет собой что-то среднее между обычным творогом и обычным сыром. Блюда с использованием рикотты получаются очень вкусные. Итак, займемся нашим приготовлением:

  • 250 грамм сыра рикотта или мягкого творога, как вам больше нравится.
  • 70 грамм любой муки. Хорошо взять рисовую.
  • 1 яйцо.
  • подсластитель по вашему вкусу.

Готовим на минимальном количестве растительного масла.

Лайфхак! В некоторых пп рецептах вы можете использовать смесь обычного творога и мягкого. Такие творожные сырники пп получаются воздушные и вкусные. Их можно подавать, как самый настоящий пп десерт!

ПП сырники в мультиварке

Это блюдо можно приготовить где угодно! Мы уже готовили в духовке, жарили на сковороде, теперь расскажем о том, как правильно сделать это в мультиварке. Здесь ничего сложно нет! Главное — это правильно выбрать программу, на которой вы будете готовить, а уже рецепт можно взять практически любой. Что важно:

  • Такие пп сырники готовятся в мультиварке на самой высокой температуре. Обычно это программа «Выпечка» или «Печь», в зависимости от вашей модели. В среднем температура на такой программе около 120 градусов, что будет достаточно для того, чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо.
  • Процесс готовки займет чуть больше времени. Ведь пп сырники придется выпекать с каждой стороны в течение 10 минут!
  • Чашу мультиварки можно немного смазать любым растительным маслом. Можно обойтись и без него.
  • Творог для выпечки в мультиварке должен быть сухой, чтобы продукт не растекался.

Вот идеальный пропорции для пп блюда:

  • 300 грамм творога.
  • 1 яйцо.
  • 4 столовые ложки любой муки.
  • подсластитель по вкусу.

ПП ватрушки с творогом

ПП сырники с кукурузной мукой

Если не знаете, какую муку использовать для пп сырников, то попробуйте кукурузную. Блюда с такой мукой получаются особо вкусные и имеют нежную корочку. Рецепт очень простой:

  • 1 пачка творога.
  • 2 столовые ложки пп муки.
  • 1 яйцо.
  • половина ложки соды.

Заменитель сахара кладем по вашему вкусу. Лучше всего пожарить пп сырники на минимальном количестве растительного масла.

Фото: instagram / ma_adi

Без яиц

Можно ли приготовить это блюдо без использования яиц? Конечно, можно. Вовсе не обязательно добавлять яйцо, особенно, если вы готовите пп рецепт. Вы удивитесь, что комбинация творога и муки тоже отлично держит нужную консистенцию. Такое блюдо можно как пожарить, так и запечь в духовке или даже приготовить в пароварке. Главное правило — это чтобы творог был не слишком сухой и не слишком мокрый. Тогда масса отлично лепится и скрепляется. Некоторые кладут чайную ложечку сметаны в рецепт, что придает более нежный и сливочный вкус.

Базовый рецепт выглядит так:

  • 200 грамм творога.
  • 2 столовые ложки рисовой муки.
  • ванилин.
  • сахарозаменитель по вкусу.

Если вы переживаете, то можно немного обвалять каждый шарик в муке и после этого уже приступать к жарке.

С овсяной мукой

А вот пп сырники для идеального пп завтрака. Готовить их будем с ягодами, можно использовать замороженные. Если нет овсянки, то берем обычный геркулес и измельчаем его в кофемолке.

  • 100 грамм творога.
  • 1 белок.
  • 25 грамм нашей овсяной муки.
  • 25 грамм ягод.
  • сахарозаменитель.

Ягоды кладем в самую последнюю очередь, когда уже хорошо перемешали всю массу. Обязательно используйте антипригарную сковороду и готовьте на маленьком огне.

Сырники с шоколадом — как приготовить на пп

Как из обычного завтрака получить настоящий шоколадный десерт и при этом еще полезный? Очень просто! Добавьте к вашему блюду немного черного шоколада. Если вы думаете, что процесс приготовления очень сложный, то вы ошибаетесь. Все, что вам нужно, — это базовый рецепт пп сырников и кусочки шоколада. Один кусочек на один сырник. Смотрите сами:

  • 250 грамм творога. Важно, чтобы он не был слишком влажным.
  • 1 яйцо.
  • 35 грамм рисовой муки.
  • ванилин.

Формируем сырник и кладем в серединку кусочек шоколада. Будьте внимательны, ведь шоколад ни в коем случае не должен выглядывать, иначе он вытечет во время жарки. Готовим на маленьком огне под крышкой.

Сырники ПП с протеином

Кто хочет приготовить супер белковый вариант, тот всегда может сделать творожные сырники пп с протеином. Этот вариант хорош еще тем, что вы можете использовать разные вкусы протеина.

Возьмите следующие компоненты:

  • 300 грамм творога.
  • 50 грамм протеина.
  • 1 яйцо.
  • натуральный подсластитель по вашему вкусу.

Капелька масла и обжариваем с двух сторон!

Как видите, множество интересных и простых рецептов пп сырников в вашем полном распоряжении. Обязательно попробуйте это вкусное и полезное блюдо и худейте легко!

Сырники с бананом | рецепт пошагово, фото, отзывы

1. Протрите творог через сито, измельчите в блендере или разотрите при помощи ступки или толкушки для картофеля до пастообразного состояния.


2. В отдельной емкости взбейте куриное яйцо с сахаром, до получения однородной массы и растворения сахара. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу.


3. Один спелый банан разомните вилкой или измельчите в блендере до состояния пюре. Второй банан, не очищая от кожуры, нарежьте кружочками толщиной 3-4 миллиметра.


4. Добавьте к протертому творогу банановое пюре и взбитое с сахаром куриное яйцо.


5. Тщательно все перемешайте чтобы не осталось комочков.


6. Просейте 100-130 граммов пшеничной муки с разрыхлителем.


7. Добавьте к творожной массе ванильные сахар, а затем, постепенно небольшими порциями добавьте муку с разрыхлителем. У вас получится густое и довольное липкое тесто.


8. Выложите 1 столовую ложку (с горкой) теста на присыпанную мукой рабочую поверхность.


9. Обваляйте порцию теста в муке, обомните и сформируете плоскую лепешку толщиной около 1 сантиметра. Очистите кусочек банана от кожуры и выложите в центр лепешки.


10. Соедините и скрепите края теста.


11. Обомните тесто вокруг начинки придав сырнику округлую форму.


12. Повторите процедуру с оставшимися кусочками бананов и тестом.


13. Стряхните излишки муки и выложите подготовленные сырники на разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте сырники на небольшом огне до золотистого цвета, 2-4 минуты.


14. Затем переверните и обжарьте сырники еще 3-5 минут, с другой стороны. На этом этапе приготовления сковороду можно прикрыть крышкой.


15. Готовые нежные сырники с бананом подавайте к столу горячими, дополнив по желанию йогуртом, сметаной или медом.


Тофники – веганские сырники из тофу (5 постных рецептов с фото)

Тофники – это аналог сырников, только здесь за основу берется не творог, к которому мы привыкли, а тофу. Блюдо понравится людям, придерживающимся растительного питания, а также постящимся и тем, кому не нравится вкус обычного творога. В принципе, сырники из тофу готовятся гораздо проще, чем из обычного творога. При жарке они хорошо держат форму и не расползаются.

Растительный сыр тофу сделан из соевых бобов, но его вкус универсальный, то есть какие специи вы добавите, таким по вкусу он станет. Соевые продукты очень питательны и содержат много белка, причем белок сои содержит в себе все незаменимые аминокислоты. Поэтому для веганов подобные продукты просто незаменимы.

Содержание статьи

Постные сырники из тофу с бананом без сахара

Базовый рецепт тофников без добавления сахара. Получаются нежными, вкусными, и наверняка ваши близкие даже не догадаются, из чего они приготовлены. Готовится все максимально просто, буквально за 15 минут, поэтому такое блюдо идеально на завтрак. Для подачи можно приготовить ягодно-банановый соус, перебив блендером, к примеру, половину банана и небольшую горсть свежей клубники.

Ингредиенты на 6 штук:

  • Тофу классический – 100 г.
  • Банан – 1 шт.
  • Лимонный сок – ½ шт.
  • Мука рисовая – 30 г.
  • Соль – щепотка.

Приготовление:

  1. Первым делом очищаем банан и ломаем его на небольшие кусочки. Тофу нарезаем на небольшие кубики.
  2. Соединяем в миске банан, тофу. Добавляем немного лимонного сока, чтобы оттенить вкус, и щепотку соли. Перебиваем все это с помощью блендера в однородную массу.
  3. Далее всыпаем рисовую муку, но вы можете использовать любую другую. Перемешиваем ложкой до однородной консистенции.
  4. Разделочную доску присыпаем мукой. Формируем нужного размера тофники и обваливаем каждый в муке. Чтобы изделия получились красивого золотистого цвета, можно использовать кукурузную муку.
  5. На раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, выкладываем заготовки. Обжариваем под крышкой на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны.

Веганские тофники с бананом и изюмом в духовке

Тофники по этому рецепту получаются сладкими, с ароматом кокоса и ванили. Готовить их будем в духовке, но вы можете обжарить на сковороде, получится ничуть не хуже. Для подачи рекомендую использовать свежие ягоды и кокосовые сливки или йогурт.

Ингредиенты на 8 штук:

  • Тофу – 300 г.
  • Банан – ½ шт.
  • Лимонный сок.
  • Фруктовый сироп – 1 ч. л.
  • Ванильный экстракт – ¼ ч. л.
  • Мука кокосовая – 1 ст. л.
  • Изюм – 30 г.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Изюм моем, заливаем горячей водой на 5–10 минут. Затем выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу.
  2. Тем временем в чашу измельчителя отправляем тофу и половинку спелого банана. Добавляем любой фруктовый сироп, ванильный экстракт. Все измельчаем до однородности.
  3. Вливаем сок ⅓ части лимона, не забываем про щепотку соли. Далее добавляем кокосовую муку, перемешиваем и в последнюю очередь кладем изюм.
  4. Рабочую поверхность припыляем мукой. Выкладываем небольшую порцию теста, формируем изделия, обваливаем со всех сторон в муке.
  5. Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем заготовки. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке до образования золотистой корочки, примерно 20–25 минут.

Сырники из двух видов тофу с курагой и кешью

Благодаря использованию двух видов тофу сырники получаются с тонкой корочкой снаружи и кремовые внутри. Если в этом рецепте использовать только твердый тофу, то текстура получится ломкая и крошащаяся. Но если использовать только шелковистый, то ничего не получится сформировать. Для сладости вы можете добавить немного сахара или меда, но я не советую, так как это может изменить структуру будущих сырников. Лучше при подаче полить тофники сиропом, к примеру, финиковым.

Ингредиенты:

  • Тофу твердый – 300 г.
  • Тофу шелковистый – 150 г.
  • Мука пшеничная – 2–3 ст. л.
  • Кешью – 45 г.
  • Курага – 5 шт.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Лимонный сок.
  • Апельсиновая цедра.

Приготовление:

  1. Для начала отправляем в блендер или кухонный комбайн кешью и тофу. Все взбиваем до однородной консистенции.
  2. Следом добавляем цедру одного апельсина, важно не использовать белую часть, иначе будет сильно горчить. Сюда же сок половины лимона, соль и распаренную курагу. Также сухофрукты можно нарезать и добавить кусочками в последнюю очередь вместе с мукой.
  3. Перекладываем тофу-крем из чаши блендера в миску. Добавляем муку, замешиваем массу лопаткой в тесто.
  4. Мокрой ложкой перекладываем тесто на доску, присыпанную мукой. Каждый кусочек слегка обваливаем в муке, формируем сырники.
  5. Обжариваем на слабом огне на кокосовом или другом растительном масле. Крышкой накрываем только в самом конце, после переворачивания.

Сырники из ферментированного тофу без муки

Ферментированный тофу по вкусу очень напоминает обычный творог, а сырники из него не отличить от творожных. Также процесс ферментации улучшает усвоение растительного белка.

Ингредиенты:

  • Ферментированный тофу – 300 г.
  • Сироп топинамбура – 2 ст. л.
  • Изюм – 25 г.
  • Ванильный экстракт.

Видео рецепт:

Тофники на растительном молоке с кокосовой стружкой

Рецепт очень аппетитных кокосовых тофников на растительном молоке. При желании его можно заменить кокосовыми сливками. Сервируем с ягодным пюре или растопленным веганским шоколадом.

Ингредиенты:

  • Тофу натуральный – 300 г.
  • Сок половины лимона.
  • Кокосовая стружка – 4 ч. л.
  • Манка – 1 ст. л.
  • Мука арахисовая – 1 ст. л.
  • Кокосовое молоко – 2 ст. л.
  • Ванильный сахар – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. С помощью блендера измельчаем тофу, но не слишком мелко, чтобы оставались небольшие комочки, тогда сырники получатся более сочными.
  2. Добавляем кокосовое или другое растительное молоко, кокосовую стружку, ванильный сахар и лимонный сок. Перемешиваем до однородности.
  3. Выкладываем массу из чаши блендера в глубокую миску. Добавляем арахисовую муку, она здесь используется как связывающий элемент. Замешиваем тесто.
  4. Сухими чистыми руками берем небольшой кусочек теста, обваливаем в кокосовой стружке и формируем шайбочки примерно 1,5 сантиметра высотой.
  5. Обжариваем тофники с двух сторон на растительном масле под крышкой до румяной корочки.

ПП сырники из творога — диетические и низкокалорийные: 7 рецептов с фото

Готовят диетические пп сырники из творога разной жирности, обязательно без сахара, добавляя различную цельнозерновую муку и дополнительные ингредиенты, и рецепт не один! Их столько, что даже те, кто творог не любит, обязательно найдет себе парочку подходящих.

Сырники, которые можно при похудении: все секреты

Мы привыкли думать, что сырники, оладьи, блины никак не вписываются в схему диетического питания, особенно в диету для похудения. На самом деле это не совсем так. Рецептов диетических сырников масса!

Да, традиционный сырник с белой пшеничной мукой и сахаром, щедро политый сметаной или вареньем, не наш вариант.

Но, например, диетические сырники из творога с рисовой мукой или овсяной, подслащенные бананом или медом, приготовленные без чрезмерного количества масла, — как раз то, что нужно.

Очень важно не только определиться с рецептом, но и выбрать правильные продукты.

Творог нужно брать для сырников полужирный – 9-процентный. Обезжиренный не подходит, поскольку он разваливается на крупинки и не держит форму, к тому же не имеет выраженного вкуса. Жирный (18-20%) тоже не подойдет. Он очень вкусен, сладок и нежен, но в нем столько калорий, что это исключает продукт из списка диетических.

Сахар лучше всего заменить стевией, но нужно помнить, что выпечка с ней имеет темноватый непривычный цвет. Также сахар может заменить мед или натуральный сироп из агавы или топинамбура, но эти подсластители имеют калорийность и жидкую консистенцию, что важно учитывать.

Сахар и яйца неплохо заменяют бананы – они и клейкости придают, и подслащивают хорошо. Хотя яйца вполне вписываются в рацион пп.

Мука может быть любой — кукурузной, рисовой, овсяной, пшеничной. Главное, чтобы это была цельнозерновая мука, а не та, которая прошла все ступени очистки.

Вариантов приготовления низкокалорийных творожных сырников немало – на пару, например, в мультиварке, в чаше мультиварки, в духовке, на сковородке с антипригарным покрытием, позволяющем готовить без масла.

Также не сложно приготовить сырники в микроволновке, получится быстро, вкусно и вполне диетически. Кстати, в микроволновке удобно готовить сырнички из обезжиренного творога, поскольку их не нужно будет переворачивать, а время приготовления сокращается.

Простой рецепт пп-сырников на сковороде

Это самый приближенный к традиционному рецепт. Главное, без чего не обойтись — хорошая сковорода с антипригарным покрытием.

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 190
  2. Белки: 14
  3. Жиры 9,5
  4. Углеводы: 12,5
Ингредиенты:
  • 150 г мягкого творога
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. рисовой муки
  • 1 ч. л. кокосового или сливочного масла
Способ приготовления:

 

В удобной для смешивания миске соединяем творог и яйцо. Подсластитель я не использую, так как уже готовые сырники поливаю медом. При желании можно добавить любой, желательно сухой, сахарозаменитель.

Добавляем муку и смешиваем все ингредиенты до однородности.

В самом конце добавляем чайную ложку растопленного сливочного или кокосового масла. Еще раз хорошо перемешиваем массу.

Жарим с одной стороны на сухой антипригарной сковороде под крышкой.

Когда подрумянятся, как на фото ниже, переворачиваем на другую сторону и жарим при открытой крышке еще около минуты.

Готовые сырники подаем с медом, ягодами или растопленным горьким шоколадом. Если сделать их сладкими, то вкусно будет и со сметаной. Приятного аппетита!

 

Рецепт без муки и сахара в духовке

Если у вас нет пока силиконового коврика, срочно обзаведитесь — это просто мега-вещь! На таком очень удобно готовить банановые диетические сырники без муки и сахара в духовке.

Они не подгорят, не прилипнут и не развалятся. Такое блюдо готовится с овсянкой (геркулесом).

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 162
  2. Белки: 11
  3. Жиры 3,6
  4. Углеводы: 22
Продукты:
  • спелые бананы – 1 шт.
  • творог – 300 г
  • мед жидкий – 1 ст. л.
  • яйцо – 1 шт.
  • овсяные хлопья – 100 г.
Приготовление пошагово:
  1. Смолоть овсяные хлопья в подобие муки. Удобно это делать блендером.
  2. Бананы превратить в пюре при помощи вилки.
  3. Творог перемешать с геркулесом и дать ему чуть набухнуть.
  4. Яйцо и мед перемешать.
  5. Соединить банановое пюре, творожно-овсяную и яично-медовую массы.
  6. Вымешать до однородного состояния.
  7. Выложить ложкой получившееся тесто на силиконовый коврик и выпечь в духовке, разогрев её до 200 градусов. 20 минут будет достаточно.

Сырники паровые в мультиварке

На пару получаются сырнички нежными, сочными. Они больше даже похожи на ленивые вареники.

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 166
  2. Белки: 14
  3. Жиры 5
  4. Углеводы: 16,5
Нам понадобится:
  • творог – 300 г
  • яйцо – 1 шт.
  • стевия с порошке — 1 ч.л. без верха
  • кукурузная мука – 3 ст. л.
  • кукурузный крахмал – 1 ст. л.
  • изюм – 20-30 шт.
Как приготовить:
  1. Яйцо и стевию взбить.
  2. Вылить массу в творог и хорошо размешать.
  3. Понемногу ввести сперва муку, потом крахмал, тщательно размешивая.
  4. Добавить изюм.
  5. Сформировать изделия, выложить в специальную корзину пароварки или мультиварки и приготовить на пару. В мульте достаточно просто выбрать режим «на пару» на 15 минут.

Если вы видите, что тесто получилось жидким, не нужно делать его гуще при помощи муки или крахмала. Просто заполните массой небольшие формочки (в идеале — силиконовые, но даже бумажные могут подойти), и прямо в формочках ставьте готовится.

Диетические морковные сырники с рисовой мукой

Диетические сырники в мультиварке с рисовой мукой и морковью получаются пышными, красивыми и нежными. Только в этот раз предлагаю их не на пару варить, а запечь в чаше. Если она у вас с ап-покрытием, вообще супер!

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 134
  2. Белки: 14
  3. Жиры 5
  4. Углеводы: 8,3
Будет нужно:
  • творог – 200 г
  • яйцо – 1 шт.
  • рисовая мука – 3 ст. л.
  • морковь мелко тертая – 2-3 ст. л.
Готовим в 4 этапа:
  1. Перемешать творог, морковь и яйцо.
  2. Добавить 2 ложки муки.
  3. Сделать изделия круглой формы, запанировать с оставшейся муке.
  4. Выложить в горячую чашу мультиварки, накрыть крышкой и готовить в режиме «выпечка» 20 минут. Если хотите подрумянить с обеих сторон, переверните и готовьте ещё 5 минут. Но лучше этого не делать — сырник очень нежный, форму держит хорошо только после охлаждения.

Банановые сырнички без яиц

Это будут сырники-пп без яиц, с бананом и яблоком, запеченные в духовке, чуть влажные внутри и очень ароматные.

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 155
  2. Белки: 9
  3. Жиры 2
  4. Углеводы: 25
Продукты:
  • творог – 250 г
  • бананы – 2 шт.
  • яблоко – 1 шт.
  • овсяные хлопья – 150 г
  • ванилин — немного.
Приготовление пошагово:
  1. Сделать из бананов и яблока пюре.
  2. Добавить в массу хлопья и дать им напитаться жидкостью.
  3. Соединить все компоненты, перемешать.
  4. Сформировать изделия и выпечь на пекарской бумаге или силиконовом коврике, чтобы они не подгорели снизу и не прилипли к противню. Время — 20 минут, температура — 200 градусов.

Рецепт «для ленивых» в микроволновке

Это идеальный диетический завтрак, который быстро и просто готовится.

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 190
  2. Белки: 13
  3. Жиры 6
  4. Углеводы: 21
Ингредиенты:
  • творог – 100 г,
  • яйцо – 1 шт.,
  • стевия — по вкусу
  • какао-порошок — 2 ч.л.
  • кукурузная мука – 2 ст. л.
  • кукурузный крахмал – 1 ст. л.
Приготовление в 2 этапа:
  1. Все продукты смешать в блендере (не долго, но до однородности).
  2. Выложить тесто в силиконовые формочки, выставить в микроволновку и готовить шоколадную вкусняшку 5 минут при максимальной мощности.
Сырники «Рафаэлло»

Кокосовая стружка — отличный продукт, из которого можно сделать много разного, даже кокосовое молоко и масло (здесь об этом подробнее). А в выпечке она вообще незаменима. Очень вкусные и простые получаются пп-шные сырники на сковороде с кокосовой стружкой.

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 220
  2. Белки: 15
  3. Жиры 13
  4. Углеводы: 12
Продукты:
  • творог – 200 г
  • кокосовая стружка – 3 ст. л.
  • мука цельнозерновая на выбор – 3 ст. л.
  • любой сахзам по вкусу
  • яйцо – 1 шт.
Как готовить:
  1. Взбить яйцо с сахарозаменителем.
  2. Добавить в творог яичную смесь.
  3. Всыпать муку и кокосовую стружку, размешать.
  4. Выложить ложкой на горячую сковороду без масла, выпечь под крышкой, не забывая переворачивать.

Быстрый рецепт из творога из овсянки с сухофруктами

Можно приготовить ещё такие неплохие диетические сырники в духовке. Орешки и сухофрукты в составе придают особый аромат и вкус. Здесь даже не нужны никакие подсластители. Хороши такие сырнички с любым пп-джемом, например, клубничным.

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 240
  2. Белки: 12
  3. Жиры 9
  4. Углеводы: 28
Продукты:
  • овсяные хлопья – 100 г
  • творог полужирный – 300 г
  • яйцо – 1 шт.
  • изюм – 20 шт.
  • курага – 10 шт.
  • чернослив – 5-6 шт.
  • грецкие орехи – 10 шт.
Приготовление:
  1. Сухофрукты и орехи подготовить — вымыть, измельчить.
  2. Смешать творог и овсянку, оставить на полчаса. При желании можно готовить с овсяной мукой, а не с целыми хлопьями.
  3. Добавить в творог сухофрукты и орехи. Перемешать, сформировать сырнички.
  4. Запечь на силиконовом коврике или пергаменте в духовке, разогретой до 200 градусов. Время запекания — 20-25 минут.

Советы и секреты опытных пп-шников

Подавать готовое блюдо вкусно и полезно с пюре из свежих ягод или фруктов, со сметаной или йогуртом. Можно, и с медом, но отогда не забывайте про калории — 1 ч.л. меда увеличит калорийность порции на 40 ккал! Кстати, самая жирная сметана добавит столько же.

Если по рецепту тесто хорошо держит форму, то заморозьте на будущее такие полуфабрикаты — очень удобно достать из морозилки 2-3 заготовки, когда нет времени возиться у плиты.

Сырники с овсянкой и бананом в духовке

Мне так понравились творожные сырники с бананом и манкой, которые я готовила несколько дней назад, что я решила попробовать испечь почти такие же, но вместо манки положить овсянку. То есть это будут сырники с овсянкой и бананом в духовке.

Все-таки овсянка — тоже полезный продукт, пусть даже и запеченный.

Читайте мой рецепт и смотрите фото.

Для приготовления шести сырников нам понадобится:

  • 250 грамм творога
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сахара
  • соль на кончике ножа
  • 3 столовые ложки овсянки (я взяла овсяные хлопья «Чудо»)
  • 1 пакетик ванилина
  • 1 банан
  • 2 столовые ложки сметаны

Насыпаем в миску сначала сыпучие продукты (так они легче перемешаются между собой): сахар, соль, ванилин:

Все перемешиваем и добавляем сырое яйцо:

Все перемешиваем и насыпаем в миску 3 столовые ложки овсянки:

Опять перемешиваем:

Пока овсянка размокает, подготовим творог.

Я его кладу в небольшую глубокую миску:

И разминаю его картофелемялкой, чтобы не было комочков, и творог стал нежным и мягким:

Добавляю творог в миску с овсянкой:

Все перемешиваю:

Так как овсяно-творожная смесь получилась немного суховатой (овсянка, размокая, впитывает в себя излишнюю влагу), добавим 2 столовые ложки сметаны:

И размешаем:

Пора чистить банан:

Режем его на маленькие кубики:

Добавляем нарезанный банан в творожную смесь:

И хорошенько все перемешаем:

Теперь можно разливать эту смесь по формочкам:

Кладем силиконовую форму на противень и отправляем ее в духовку:

Духовку разогреваем до 180 градусов и таймер я ставлю на 60 минут (сырники в духовке у меня пекутся примерно час).

И вот через час достаем наши испеченные сырнички:

Вытаскивайте их из формочек не сразу — пока формочки горячие, а наши сырники слишком нежные, их можно невольно повредить.

Вот когда остынут и станут более твердыми — можно доставать.

Наши сырники задней частью вверх (по идее, согласно формочкам, они должны изображать яблочки):

Ну, а с другой стороны они выглядят вот так:

Очень вкусное получилось угощение. Нежные, с экзотическим вкусом, творожные сырники с бананом и овсянкой — очень понравятся вашим детям. Тем более, они такие полезные и красивые.

Еще рецепты сырников:

Сырники с бананом и манкой
Я очень люблю все творожное, особенно сырники. И детей хочу к ним приучить (так как творог очень полезен не только для костей, но и для ногтей, и волос. Будете есть сырники — у вас будут крепкие прямые ногти и хорошие волосы). Я решила разнообразить наше творожное меню и сделать сырники с бананом в духовке.

 

Сырники из творога с манкой
Классический вариант приготовления сырников из творога с манкой и ванилином на сковороде. Отличный завтрак для взрослых и детей. Подробный рецепт приготовления и 12 фото.

 

Сырники в духовке
Очень ценю и уважаю творог, считаю его одним из наиболее полезных для здоровья продуктов. Конечно, полезнее всего он в натуральном виде со сметанкой или вареньем, но можно приготовить из него сырники или запеканку, тоже вкусно и полезно. Сегодня я приготовила из него сырники в духовке. Читайте мой подробный рецепт приготовления и 10 фото.

Творожные оладьи с бананом в духовке. Оладьи с бананом и творогом

Если вы хотите порадовать семью полезным и питательным завтраком или ужином, то блины для этого идеально подходят. Рецептов приготовления много. Например, очень популярны банановые оладьи (или оладьи), готовятся с мукой или без, с молоком или кефиром, с добавлением яиц. Сладкое блюдо подают с медом, сгущенкой, сметаной или вареньем. Блины готовятся быстро и легко, поэтому их под силу даже начинающим поварам.

Как приготовить банановые блины

Чтобы разнообразить свое ежедневное меню, вы можете приготовить сытные, полезные и вкусные банановые блины. Такое блюдо получается нежным, ароматным и просто тает во рту. Сладкое блюдо готовят в любое время года, ведь ингредиенты для него продаются в любом магазине. Использование тропического фрукта для приготовления блинов — большой плюс, ведь он содержит большое количество витаминов и других полезных веществ.

Основными продуктами для замеса теста являются: мука, яйца, молоко или кефир, сода (для пышности) и бананы. Есть рецепты, исключающие употребление муки или яиц. Для вкуса можно добавить корицу, ваниль, какао-порошок, кокос, ягоды, творог. Все ингредиенты смешиваются так, чтобы получилась однородная масса густой консистенции сметаны. Затем их обжаривают, выкладывая тесто на раскаленную сковороду столовой ложкой.

Какие бананы подходят для запекания

Чтобы банановые оладьи были вкусными и красивыми, нужно правильно выбрать фрукты. Лучше покупать спелые (или слегка перезрелые) тропические фрукты.Их легко заметить: у бананов ярко-желтая кожура, покрытая точками или темными пятнами. Эти плоды очень сладкие, ароматные и мягкие. Они отлично подходят для приготовления банановых блинов.

Банановые оладьи — рецепт с фото

Существует множество рецептов сладкого блюда, наполненного желтыми тропическими фруктами. Технология создания блинов проста, не требует много времени и сил. Их готовят буквально за 20-40 минут, в зависимости от конкретного рецепта и набора ингредиентов.Ниже представлены самые популярные способы приготовления блинов для всей семьи.

Без муки

  • Время: 10-15 минут.
  • Порций в упаковке: 2 порции.
  • Калорийность: 148 ккал / 100 г.
  • Назначение: завтрак.
  • Кухня: русская, европейская.
  • Сложность: легкая.

Первый рецепт питательного и полезного завтрака — банановые оладьи без муки. Есть одна сложность — пушистые оладьи не очень удобно переворачивать во время жарки, ведь тесто без муки получается слишком нежным.Чтобы блины не сломались, их лучше делать небольшого диаметра. Для аромата можно добавить в тесто корицу или ванильный сахар.

Состав:

  • яйца — 2 шт .;
  • банана — 2 шт .;
  • масло растительное — для жарки;
  • корица по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Очистить фрукты, размять бананы вилкой или измельчить.
  2. Полученную банановую массу соединить с яйцом, добавить корицу.
  3. Замесить однородное тесто.
  4. Разогрейте сковороду, добавьте масла.
  5. Выложить тесто столовой ложкой, обжарить с каждой стороны до румяной корочки.
  6. Подавать со сметаной или медом.

Блины с бананом на кефире

  • Время: 20-30 минут.
  • Порций в упаковке: 2 персоны.
  • Калорийность: 226 ккал / 100 г.
  • Назначение: полдник.
  • Кухня: русская, европейская.
  • Сложность: легкая.

Легкое быстрое блюдо для сытного перекуса или ужина — классические банановые оладьи с кефиром. Если все делать строго по рецепту, они получаются воздушными, нежными и вкусными. Ароматное лакомство понравится и детям, и взрослым. Лучше покупать спелые или перезрелые плоды. Блюдо прекрасно сочетается с любым вареньем, сметаной или шоколадным соусом.

Состав:

  • мука — 400 г;
  • бананы спелые, мягкие — 1 шт.;
  • кефир — 1,5 стакана;
  • сахарный песок — 5 ст. л .;
  • сода пищевая — 1 ч.

Способ приготовления:

  1. В глубокую посуду налить кефир. Добавьте пищевую соду, тщательно перемешайте.
  2. Добавить сахар, всыпать просеянную муку. Смешайте пищу ложкой.
  3. Банан нарезать ножом небольшими кусочками, добавить к остальным ингредиентам.
  4. Замесить тесто.
  5. Нагрейте сковороду. Влить масло.
  6. Обжарить блины с двух сторон 2-3 минуты.

Молоко

  • Время: 30-40 минут.
  • Порций в упаковке: 4 персоны.
  • Калорийность: 170 ккал / 100 г.
  • Назначение: обед, перекус.
  • Кухня: русская, европейская.
  • Сложность: просто.

Следующий рецепт приготовления ароматного и полезного обеда — банановые оладьи на молоке. Технология создания блюда очень проста, поэтому в кулинарный процесс можно включить даже детей. … Если для приготовления теста использовать миксер или блендер, время приготовления сократится вдвое. Главное, замесить однородное тесто без комочков и следить, чтобы блины не подгорели.

Состав:

  • молоко — 1,75 ст .;
  • плодов — 2 шт .;
  • мука — 2,5 стакана;
  • яйца — 1 шт .;
  • сахар — 1,5 ст. л .;
  • кипяток — стакана;
  • соль — щепотка.

Способ приготовления:

  1. В одной емкости смешать сахар и яйцо, посолить.
  2. Хорошо взбить вилкой, венчиком или миксером.
  3. Влить молоко, снова взбить.
  4. Добавить муку, залить горячей водой, замесить однородное тесто.
  5. Бананы нарезать тонкими кружками и выложить в тесто.
  6. Обжарьте оладики на овощах или масле.

Банановые и яичные оладьи

  • Время: 20-30 минут.
  • Порций в упаковке: 2-3 персоны.
  • Калорийность: 120 ккал / 100 г.
  • Назначение: завтрак, полдник.
  • Кухня: русская, европейская.
  • Сложность: легкая.

Сытные и невероятно вкусные банановые и яичные оладьи — отличный завтрак для всей семьи. Сладкое, полезное блюдо готовится очень быстро, потому что состоит всего из двух ингредиентов. Лакомство можно считать диетическим, ведь для его приготовления не используются мука и сахар. Корица или ванилин придадут блинам аппетитный аромат и более насыщенный вкус.

Состав:

  • бананы — 2 шт.;
  • яйца — 4 шт .;
  • ванилин — по вкусу;
  • масло для жарки.

Способ приготовления:

  1. Разрезать фрукты на кусочки.
  2. Взбить блендером яйца, добавить ванилин.
  3. Смажьте сковороду маслом.
  4. Выложите тесто столовой ложкой.
  5. Обжарить с двух сторон на слабом огне.

Диетические банановые оладьи

  • Время: 20-30 минут.
  • Порций в упаковке: 12 персон.
  • Калорийность: 180 ккал / 100 г.
  • Назначение: завтрак.
  • Кухня: русская, европейская.
  • Сложность: просто.

Еще один интересный вариант вкусного завтрака — низкокалорийные, но сытные блины с бананом и овсянкой. Благодаря добавлению тропических фруктов лакомство получается нежным, ароматным. Овсянка сделает вашу еду полезной и зарядит организм энергией на весь день. Блюдо можно подавать с любимыми ягодами или сладким соусом.

Состав:

  • плоды — 2 шт .;
  • молоко — 100 мл .;
  • яйца — 2 шт .;
  • хлопья — 15 ст. л .;
  • мед — ½ ч. Л.

Способ приготовления:

  1. С помощью миксера измельчите хлопья до состояния муки.
  2. Разомните бананы вилкой.
  3. Фруктовую массу смешать с овсяной мукой, добавить молоко, яйца, мед.
  4. Замесить тесто.
  5. Разогрейте сковороду.Обжарить диетические оладьи с двух сторон.
  6. Украсить ягодами и подавать.

Блины с бананом в молоке

  • Время: 1 час.
  • Порций в упаковке: 3-4 персоны.
  • Калорийность: 180 ккал / 100 г.
  • Назначение: завтрак.
  • Кухня: русская, европейская.
  • Сложность: легкая.

Блины — это американская разновидность блинов. Густые, пушистые и красивые блины готовятся на сухой сковороде без масла.Для удобства некоторые приобретают специальную посуду для жарки, в которой уже есть формочки для блинов. Вкусные американские блины лучше всего готовить из перезрелых фруктов, поэтому они получаются более мягкими и нежными. T Традиционно угощение украшают кленовым сиропом или медом.

Состав:

  • мука — 90 г;
  • яйца — 1 шт.,
  • сахар — 20 г;
  • молоко — 150 мл;
  • разрыхлитель — 2 ч.
  • бананы — 1-2 шт.;
  • масло сливочное — 20 г;
  • соль — щепотка небольшая;
  • сода — 0,5 ч.

Способ приготовления:

  1. В одной миске смешайте сахар, муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль.
  2. Размять фрукты, смешать банановое пюре со взбитым желтком, молоком и небольшим кусочком сливочного масла. Хорошо взбить миксером.
  3. В жидкую массу добавить муку, перемешать.
  4. Взбить белки до образования пены. Вылить в тесто.
  5. Приготовьте блины на сухой сковороде.Обжарить оладьи с двух сторон до румяной корочки.

Шоколадно-банановые блины

  • Время: 30 минут.
  • Порций в упаковке: 2 персоны.
  • Калорийность: 220 ккал / 100 г.
  • Назначение: полдник, ужин.
  • Кухня: русская, европейская.
  • Сложность: легкая.

Простой и необычный рецепт банановых оладий — это блюдо с добавлением какао. Если точно следовать рецепту, то получится пышное, красивое и ароматное лакомство.Оладьи получаются бананово-шоколадными по вкусу, покоряют с первой же дегустации. Для рецепта используются доступные простые продукты, а процесс приготовления занимает всего полчаса. Блюдо прекрасно сочетается с орехами, сгущенкой или шоколадным соусом.

Состав:

  • кефир — 1 ст .;
  • банана — 2 шт .;
  • мука — 1 ст .;
  • сахар — 3 ст. л .;
  • какао-порошок — 3 ст. л .;
  • яйца — 1 шт.;
  • разрыхлитель для теста — 1,5 ч.
  • соль — ½ ч.
  • масло растительное — 1 ст. ложкой в ​​тесто и для жарки.

Способ приготовления:

  1. Смешать какао, муку, сахар, разрыхлитель, соль.
  2. Бананы размять вилкой, добавить к ним яйцо, масло и кефир. Взбить блендером до однородной массы.
  3. Добавить муку, перемешать.
  4. Хорошо разогреть сковороду, влить небольшое количество растительного масла.
  5. Выложите тесто ложкой и выпекайте с обеих сторон на среднем огне.

С овсяной мукой

  • Время: 20 минут.
  • Порций в упаковке: 4 персоны.
  • Калорийность: 260 ккал / 100 г.
  • Назначение: завтрак, десерт.
  • Кухня: русская, европейская.
  • Сложность: легкая.

Если вместо пшеничной в тесто для блинов добавить овсяную, то завтрак получится нежнее и вкуснее. Пышные блины с невероятно аппетитным ароматом можно подарить ребенку в школу или подать к чаю с друзьями.Простые ингредиенты + минимум времени — получаются мягкие, полезные и питательные оладьи. Можно полить их жидким медом, фруктовым сиропом, заправить сметаной и сахаром.

Состав:

  • бананы — 300 г;
  • мука овсяная — 100 г;
  • молоко — 60 мл;
  • яйцо — 1 шт .;
  • соль;
  • масло — 30 мл.

Способ приготовления:

  1. С помощью миксера взбить яйцо и хорошо посолить.
  2. Добавьте нарезанные фрукты, муку и молоко.Снова взбить.
  3. Смажьте сковороду растительным маслом. Выкладываем тесто небольшими порциями ложкой.
  4. Жарить с двух сторон.

Банановые кокосовые оладьи

  • Время: 30-60 минут.
  • Порций в упаковке: 3 персоны.
  • Калорийность: 208 ккал / 100 г.
  • Назначение: полдник, полдник.
  • Кухня: русская, европейская.
  • Сложность: легкая.

Если вы хотите приготовить необычный полдник или ужин, а ваша фантазия упорно отказывается работать, то следующий пошаговый рецепт спасет ситуацию.Вы можете приготовить банановые кокосовые оладьи. Пышное вкусное лакомство с интересным вкусом и ароматом всегда разнообразит повседневное меню. Дети в восторге от этого блюда, понравятся и взрослым. Блины готовятся сравнительно быстро и не хлопотно.

Состав:

  • бананы спелые — 2 шт .;
  • яйца — 3 шт .;
  • мука — 60 г;
  • сахар — 50 г;
  • масло сливочное — 30 г;
  • творог пастообразный — 60 г;
  • разрыхлитель — 1 ст.л .;
  • кокосовая стружка — 30 грамм.

Способ приготовления:

  1. Смешайте творог, яйца, сахарный песок в одной миске. Добавьте фруктовое пюре.
  2. Хорошо взбить миксером ингредиенты до образования пены.
  3. Вмешать муку, добавить разрыхлитель, масло и кокос.
  4. Хорошо замесить тесто, оставить на 20 минут.
  5. Творожно-банановые оладьи с кокосом приготовить на сухой сковороде, обжаривая с каждой стороны.

Низкокалорийные банановые блины

  • Время: 20-30 минут.
  • Порций в упаковке: 4-5 человек.
  • Калорийность: 120 ккал / 100 г.
  • Назначение: обед.
  • Кухня: русская, европейская.
  • Сложность: легкая.

Если вы предпочитаете правильное питание или придерживаетесь диеты, то этот рецепт блинов — просто находка. Эта полезная и вкусная еда с низким содержанием калорий является отличным диетическим ужином. Для блинов используется мука грубого помола, кефир, куриные яйца и немного меда (вместо сахара).Готовое банановое сладкое блюдо украшают свежими ягодами, кусочками банана или медом.

Состав:

  • кефир — ½ ст.
  • яйца — 2 шт .;
  • бананы — 3 шт .;
  • мед — 1 ст. л .;
  • мука грубого помола — 0,5 ст .;
  • разрыхлитель — ½ ч. Л .;
  • масло растительное — 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

  1. Плоды размять вилкой, кашицу смешать с яйцом, кефиром, медом и маслом.У вас должна получиться однородная масса.
  2. Добавить муку, замесить густое тесто. Оставьте на 10 минут.
  3. Жарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
  4. Подавать горячим с натуральным йогуртом и ягодами.

Чтобы блюдо получилось пышным, вкусным и полезным, стоит прислушаться к советам опытных поваров. Вот несколько секретов приготовления вкусных банановых оладий:

  1. Сначала несколько слов о фруктах. Если вы купите незрелые бананы, они быстро достигнут необходимого «состояния».Главное — ставить их созревать не в холодильник и не на солнце (лучше просто на кухонный стол или в вазу с фруктами). В противном случае мякоть сильно потемнеет и может испортить цвет выпечки.
  2. После добавления муки плотность массы меняется. Чтобы тесто не получилось слишком крутой и густой консистенции, муку рекомендуется вводить небольшими порциями и ждать, пока оно набухнет.

Банановые творожные оладьи — идеальное сочетание нежного творожного вкуса и экзотического бананового вкуса! Это вкусный и полезный завтрак или полдник, который обязательно порадует вас и ваших близких! Этот рецепт предусматривает приготовление блинов, а не сырников.Они получатся тонкими и очень нежными.

Для приготовления блюда возьмем творог любой жирности, банан (желательно очень спелый или даже перезрелый), яйцо, мед, молоко, а также муку, разрыхлитель, корицу и растительное масло. Итак, приступим!

В удобную миску положить творог и измельченный банан. Тщательно вымесить вилкой до более или менее однородной массы. Можно использовать блендер.

В полученную массу добавить молоко, яйцо и мед.Перемешивать до образования однородной жидкости.

Муку просеять и замесить тонкое тесто для блинов.

Добавьте разрыхлитель и корицу по вкусу.

Смешиваем. Тесто для творожно-банановых оладий готово!

Выложите тесто ложкой на горячую сковороду (сухую или с растительным маслом), чтобы получились тонкие блинчики. При запекании на сухой сковороде блины выглядят как блины.

Выпекать с двух сторон до золотистого цвета.

Блины с бананом и творогом готовы! Подаваем к столу и развлекаемся с удовольствием!

Приятного аппетита!

Когда родные просят сладкое, а готовить как-то особого желания нет, всегда можно очень быстро и в то же время вкусные блины с бананом и творогом. По вкусу они отдаленно напоминают сырники, хотя технология приготовления имеет свои отличия. Можно использовать любой фруктовый наполнитель, чтобы каждый раз удивлять семью новым вкусом любимых блинов.Предлагаем вам рецепт вкусных банановых блинов.

О вкусе Оладьи

Состав

  • Творог (не жирный) — 200 гр.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Манная крупа — 2 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Банан — 1 шт.
  • Изюм — 30 гр.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сахар ванильный — 1 пакетик
  • Сода негашеная — 1/2 ч.
  • Масло растительное — для жарки

Как приготовить банановые и творожные оладьи

В глубокой керамической миске смешать творог со сметаной и манкой. Посолить и добавить сахар и ванильный сахар. Все хорошо перемешать, чтобы не образовались комочки. Оставляем на 20 минут, давая манке набухнуть.


После этого очистите банан от кожуры и натрите на мелкой терке. В творожную массу положить банан и тщательно перемешать.


Изюм хорошо промываем и заливаем кипятком.Дать настояться 5 минут, затем слить воду, а в тесто положить изюм. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.


Просеянная мука и сода добавляются в тесто в последнюю очередь. Замесить тесто.

Тесто для блинов с бананом получается довольно крутым, но липким. Чтобы слепить из него шарики, вам нужно будет постоянно смачивать руки в воде.


Формируем из теста шарики руками, обваливаем их с двух сторон в муке и выкладываем на сковороду в разогретом растительном масле.Жарить с каждой стороны на среднем огне 2 минуты, а затем накрыть крышкой, убавить огонь и жарить еще 3-4 минуты.


Подавать готовые творожно-банановые оладьи со сметаной и свежими фруктами.

Для любителей простых, но очень полезных утренних закусок наше сегодняшнее блюдо предназначено. Мы приготовим его на основе такого полезного кисломолочного продукта, как творог. Многие хозяйки любят использовать его для жарки сырников или. Состав творожного теста мы решили разнообразить, сопроводив его бананом.Что получилось и как приготовить оладьи с творогом и бананом, демонстрирует пошаговый рецепт с фото.

Состав:

  • банан спелый — 0,5-1 шт .;
  • творог — 200 гр;
  • яйцо (стандартное, куриное) — 1 шт .;
  • мука — 2 ст. ложки;
  • сахарный песок — 2 ст. ложки;
  • соль — щепотка;
  • масло (растительное) — 30 мл.

Как приготовить блинчики с творогом и бананом

Приступая к варке, переложите необходимую порцию творога в миску, подходящую для замеса теста, и вымесите его обычной вилкой.Плоды банана очищаем от кожуры и тоже месим вилкой. Переложите банановое пюре к творогу.

В творожно-банановую массу добавить сахарный песок, всыпать щепотку соленой специи. Далее всыпать муку.

Также разбейте яйцо по ингредиентам в миске.

Хорошо вымесить все продукты в посуде до получения однородной массы.

На сковороде оптимально разогреваем растительное масло. Сформировать из творога простой суповой ложкой.Обжариваем их до золотисто-коричневого румянца.

Домашнюю творожную выпечку можно подавать со сгущенкой или вареньем.

А мои питомцы любят есть такой простой и вкусный творог с бананом со свежей сметаной. 🙂 Приятного перекуса и аппетита!

Банан — довольно калорийный и сытный фрукт, несмотря на это есть, в которых содержатся только эти замечательные заморские желтые плоды. И не зря, ведь он содержит большое количество клетчатки, минералов и витаминов.Один фрукт содержит суточную потребность в витамине С и практически не содержит жиров. Предлагаем приготовить идеальный завтрак из блинов на основе этого чудесного фрукта, и даже без добавления муки.

Рецепт банановых блинов без муки и сахара

Это самый простой и быстрый рецепт, предложенный в этой статье.

Состав:

  • яйцо — 2 шт .;
  • кокосовая стружка — 50 г;
  • банан — 3 шт .;
  • мед — 45 мл;
  • корица или ваниль;
  • сода — 5 г.

Препарат

Нам нужны два небольших контейнера. В одном мы взбиваем яйца, а во втором вымешиваем вилкой бананы в кашицу. Затем смешайте их и добавьте кокосовую стружку, мед, специи и пищевую соду. Все хорошо вымешиваем и обжариваем на раскаленной сковороде, в которую добавляем немного растительного масла. Вкус блинов получается очень нежным и достаточно нейтральным, благодаря чему можно фантазировать с добавками и придумывать новые ароматы.

Творожно-банановые оладьи без муки

Состав:

  • яйцо — 1 шт .;
  • банан — 2 шт .;
  • сахар — 50 г;
  • творог — 210 г;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • манная крупа — 60 г;
  • изюм — 20 г;
  • ваниль.

Препарат

Изюм желательно заранее залить горячей водой или хотя бы залить кипятком.Яйцо взбить с сахаром и манкой и оставить немного набухнуть. Банан и творог разомните вилкой или перебейте блендером. Смешиваем все ингредиенты и обжариваем оладьи как обычно или готовим в духовке. Подавать со сметаной или медом.

Банановые оладьи на кефире без муки

Эти оладьи получаются воздушными и ароматными, несмотря на то, что в них не используются дрожжи.

5 ингредиентов Блинчики с творогом

Здоровые блины становятся реальностью всего из 5 простых ингредиентов! Творожные оладьи получаются очень острыми, слегка сладкими и богаты белком.Бранч по выходным еще никогда не выглядел так хорошо!

Блины. Типичный завтрак, который всем нравится. Независимо от того, достаете ли вы их или делаете дома, они всегда приветствуются.

Считаю себя немного блинным снобом. Люблю легкие и пушистые домашние блины. Здесь нет коробочных миксов! Блины — одна из самых простых вещей, которые можно приготовить с нуля, и они на вкус намного лучше, чем все, что вы можете купить в коробке.

Так как блины — это своего рода удовольствие, я всегда мечтал о здоровых версиях, которые были бы такими же вкусными.Конечно, эти популярные двухкомпонентные блины, приготовленные из банана и яиц, вкусные, но это не одно и то же.

Друзья, поиск окончен. А главный ингредиент — шокирующий: творог.

Да, вы правильно прочитали. Творог! Этот странный творожный сыр, который люди любят или ненавидят. Если вы ненавидите, могу вас заверить, что эти блины передумают.

Хорошо, вы, вероятно, не будете регулярно есть творог из тарелок, но у вас не возникнет проблем с его приготовлением блинов.Кайл не захотел, когда я сказал ему, что делаю творожные оладьи на воскресный завтрак. Втайне я тоже сомневался.

Наряду с творогом у нас есть овес, четыре яйца, немного разрыхлителя и кленовый сироп. Вот и все! И кленовый сироп необязателен, но мне очень нравится использовать его в жидком тесте, чтобы сбалансировать остроту творога.

Теперь, когда я вас всех накачал творогом из пяти ингредиентов, я должен рассказать вам о методе.Процесс приготовления творожных оладий прост, но есть еще один очень важный шаг. Вы должны взбить яичные белки.

Знаю, знаю. Вы думаете: «Ни за что, не собираюсь этого делать». Но просто выслушайте меня. Взбитые яичные белки = самые воздушные блины на свете. Взбитые яичные белки могут улучшить даже ваш классический рецепт блинов. Но для творожных оладий это просто необходимо. Я попробовал сделать их, смешав ингредиенты вместе, и они не вышли так хорошо.Они были плоскими, немного тяжелыми и жевательными. Взбитые яичные белки превратят эти блины в легкие пушистые облака!

Взбивать яичные белки намного проще, чем вы думаете. После того, как вы отделите желтки от белков, вы можете взбить их ручным миксером или настольным миксером. Я использую свой ручной миксер, так как его намного легче вытащить, чем тяжелый стационарный миксер. Примерно через минуту у вас будут воздушные яичные белки.

Остальное тесто безумно просто — добавьте все в блендер или кухонный комбайн и взбивайте до однородной массы.Вылейте тесто во взбитые яичные белки и сложите их вместе.

Растопите масло на сковороде и приступайте к приготовлению! Вы будете шокированы тем, насколько хорошо они готовятся. Во время готовки они будут очень пухлыми, но когда они остынут, они немного опадут. Не волнуйтесь, текстура по-прежнему очень легкая. Я люблю переложить приготовленные оладьи на решетку для охлаждения (выложить на противень) и в теплую духовку, а остальное я готовлю.

Эти творожные оладьи можно подавать так же, как и обычные.Я люблю сливочное масло, кленовый сироп и свежие ягоды. Немного бекона, конечно, не повредит. ?

Сделав это впервые, я наблюдал, как Кайл не решается откусить первый кусок. Он сразу же улыбнулся и сказал, что на вкус они как обычные блины! И они это сделали. Я просто знал, что мне нужно как можно скорее разместить их в блоге.

Ах да, чуть не забыл про самое лучшее! Эти оладьи сытны и сохранят сытость на все утро. В зависимости от размера порции они содержат от 15 до 30 г белка на порцию.Если вы просто едите блины, этот рецепт рассчитан на два блюда. Если вы подаете их с беконом или колбасой, я бы сказал, вы получите четыре порции.

Нам не хватает этих творожных оладий. Если вы готовите еду, вы можете приготовить их заранее, а затем разогреть в тостере или на плите. Я сделал это на завтрак на этой неделе, и это отлично сработало.

Блины больше не должны быть случайным угощением. Можешь есть блины и есть их тоже! ?


5 ингредиентов Творожные оладьи

2018-01-11 19:26:31

Урожайность 12

Полезные блины становятся реальностью всего из 5 простых ингредиентов! Творожные оладьи получаются очень острыми, слегка сладкими и богаты белком.Бранч по выходным еще никогда не выглядел так хорошо!

Ингредиенты

  1. ¾ чашка творога
  2. ¾ чашка овсяных хлопьев *
  3. 4 яйца *, белков и желтки отдельно
  4. 1 чайная ложка разрыхлителя
  5. 2 столовые ложки кленового сиропа
  6. 6 по желанию Топленое масло, или масло, для сковороды

Инструкции

  1. Смешайте творог, овес, яичные желтки, разрыхлитель и кленовый сироп в блендере или кухонном комбайне.Взбивайте до однородной массы, при необходимости соскребая по бокам. У вас должно получиться жидкое жидкое тесто.
  2. В большой миске взбейте яичные белки до плотных пиков с помощью ручного миксера. (Подойдет и стационарный миксер!)
  3. Вылейте тесто из блендера в миску с яичным белком и аккуратно сложите их вместе с помощью резиновой лопатки.
  4. Нагрейте сковороду на среднем огне и растопите немного масла. Налейте ¼ стакана теста (как только я положу тесто на сковородку, я предпочитаю использовать тыльную часть ложки, чтобы немного разложить их) для каждого блина и готовить, пока дно не станет слегка золотистым, примерно 1- 2 минуты.Переверните блины и готовьте еще 30 секунд — 1 минуту. Переложите на решетку для охлаждения на противне и поставьте в теплую духовку, пока продолжаете готовить остальное тесто.
  5. Подавайте блины по желанию с кленовым сиропом и ягодами. Наслаждаться!

Примечания

  1. По этому рецепту получается около 12 блинов (в зависимости от того, насколько они большие). Если вы едите только блины, это подойдет для 2-3 человек (они легкие и пушистые, а не тяжелые!).Однако нам они понравились с добавлением ягод и бекона, поэтому я бы сказал, что тогда вы получите 4 порции.
  2. * Если у вас нет глютена, убедитесь, что вы используете овес без глютена! Bob’s Red Mill — мой популярный бренд, и их действительно легко найти.
  3. * Разделение яиц и взбивание яичных белков раздражает, но я обещаю, что оно того стоит! Я сделал их, просто смешав все ингредиенты, и они стали намного тяжелее и ровнее. Вбивая воздух в яичные белки, вы получаете воздушные блины, которые тают во рту.

Fashionable Foods https://fashionablefoods.com/

Протеиновые оладьи, запеченные в духовке

Опубликовано: · Обновлено: · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы

Так же хорошо, как и оригинал, но без лишних хлопот с переворачиванием блинов . Это наилучшим образом выводит ленивых на совершенно новый уровень

«Изменение жизни» — так лучше всего описать эти

Как я уже говорил 763 раза раньше, завтрак очень важен.

Вы никогда не должны пропускать это. Но я понимаю, что это может быть неприятно, если вы не спланировали наперед, у вас не хватило времени, вы ленились и т. Д.

Если вам нужны идеи для быстрого завтрака, вот 10, которые мне нравятся.

Если вам лень, у меня есть ответ на ваши проблемы с ленивым завтраком …

Протеиновые оладьи, запеченные в духовке!

Вы даже не представляете, как это здорово для меня {и для всех вас теперь тоже!}

Больше не надо переворачивать блины или делать их каждое утро.

Нет. Теперь все, что вам нужно сделать, это сделать большую партию и засунуть ее в духовку.

Я знаю, что они не похожи на обычные блины, но, честно говоря, мне было все равно, когда это означало, что у меня не было никакой работы, чтобы сделать эти драгоценные камни.

Я не лгу, когда называю их драгоценными камнями, потому что они потрясающие!

Во-первых, я получаю более 150 просмотров этих малышек каждый божий день!

{Для большинства кулинарных блоггеров это немного, но для этого скромного маленького блога он огромен}

Плюс они великолепны на вкус — действительно действительно отличные.Они очень полезны и сохранят сытость на все утро

Проверьте эту статистику: 1 порция — это 180 калорий, около 6 г жира, 16 г углеводов и 15 г белка!

Если вы сократите их больше, это все равно удивительно — 240 калорий, 8 г жира, 21 г углеводов, 2,5 г клетчатки и 20 г белка

Я полностью позаимствовал эту идею из «Приключений Линн на кухне», и теперь у меня не будет никакого оправдания, чтобы не приготовить завтрак на неделю.

И ты тоже!

Попробуйте их в эти выходные и никому не рассказывайте, как вы их сделали, пока они не сожрут их. {Я гарантирую, что это понравится всем! Их , что хороших}

Белковые оладьи, запеченные в духовке

Не хуже оригинала, но без лишних хлопот переворачивать блины. Это наилучшим образом выводит ленивых на новый уровень

Распечатать Темп

Порций: 6

Автор: Meme

Инструкции

  • Добавьте все ингредиенты в кухонный комбайн или блендер и перемешайте до полного смешивания.Остановитесь на полпути к перемешиванию и сдвиньте ингредиенты со стенок чаши кухонного комбайна.

  • Дайте настояться 10 минут, пока духовка разогреется. Разогрейте духовку до 375 ° F. Смажьте форму для запекания 9×13 сливочным или растительным маслом.

  • Вылейте тесто в подготовленный противень. Перенести в духовку и выпекать 10 минут. Поверните сковороду и верните в духовку.

  • Уменьшите огонь до 350 ° F и запекайте еще 10-15 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.{Они не будут такими темными, как обычно, когда из них готовят блины. Края слегка подрумянятся и оторвутся от стенок сковороды.}

  • Разрезать на 4 или 6 частей.

  • Хранить плотно закрытым в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 2 месяцев. Разогрейте на высокой мощности в течение 1 минуты (переверните половину времени приготовления) из холодильника или от 1:45 до 2 минут из морозильной камеры.

Примечания

* Если у вас непереносимость лактозы, ищите творог без лактозы
* Убедитесь, что вы используете овес без глютена, обработанный и упакованный на сертифицированном предприятии без глютена
* Обновление версии без яиц: это просто не разработка… У меня было 3 неудачных попытки … льняные яйца, арахисовое масло, заменитель яиц — ни одна не работает

Вы пробовали этот рецепт? Не забудьте оставить отзыв и рейтинг рецепта ниже. Бонусные баллы за отметку @memeinge и #livingwellkitchen в Instagram! БЛАГОДАРЮ ВАС! хо

Хороших выходных!

Мем

Блинчики с творогом на листе

Иногда нужно, чтобы жизнь была немного проще. Особенно утром. Так что проводить часы бодрствования, потягивая кофе и переворачивая блины, ну, это не то.Лучше всего подойдут оладьи на листовой сковороде. А если вы хотите добавить в свою жизнь немного больше белка, попробуйте наши блинчики с творогом.

Не убегай.

Я знаю, люди обычно не тянутся к творогу. Это не самый востребованный ингредиент. Но это отличный вариант, чтобы добавить его в рецепты, особенно эти творожные оладьи. Он низкокалорийен и богат белком, что делает его очень подходящим для кето-диеты. Кроме того, если вы вегетарианец, вы всегда ищете способы добавить белок в свои блюда, и это отличный способ.

А теперь давайте поговорим о блинах на листе. Вам понравится, насколько легко получаются блины, потому что вам не нужно тратить время на то, чтобы стоять над плитой, наливать, смотреть и переворачивать блины. Вместо этого вы просто выливаете все на противень и запекаете все сразу. Это идеально, потому что если вы готовите блины для толпы, каждый может позавтракать сразу, а не по очереди.

Конечно, эти блины будут квадратными, а не круглыми, и я вижу, как маленькие дети немного расстраиваются из-за этого.Но кроме этого, у вас не будет никаких жалоб.

И, если у вас есть жалобы, вы можете использовать эти ингредиенты для приготовления стандартных блинов. Только не следуйте инструкциям по приготовлению блинов.

Блинчики с творогом на листе

Что вам понадобится:

Что вы будете делать:

Разогрейте духовку до 400.

Смешайте все ингредиенты в миске.

Распределите слой смеси толщиной 1/4 дюйма на большом (18 × 24 дюйма) противне для печенья.Постарайтесь, чтобы тесто было как можно более ровным.

Они будут немного подниматься по мере приготовления, поэтому старайтесь не делать их слишком толстыми.

Выпекать 12–15 минут, пока оладьи не станут золотисто-коричневыми.

Нарежьте их прямоугольниками.

Если хотите, можете положить их в морозильную камеру и вытащить, чтобы разогреть, когда будете готовы.

Состав

  • 2 контейнера по 5,3 унции простого творога
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки кленового сиропа
  • 1/2 чайной ложки настоящей ванили
  • 1 стакан муки
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли

Инструкции

Разогрейте духовку до 400.

Смешайте все ингредиенты в миске.

Выложите смесь толщиной 1/4 дюйма на большую форму для печенья (18 × 24 дюйма). Постарайтесь, чтобы тесто было как можно более ровным.

Выпекайте 12–15 минут, пока оладьи не станут золотисто-коричневыми.

Нарежьте их прямоугольниками.

Следите за подпиской Лизы Соколовски на доске My Recipes в аптеке Divas на Pinterest.

Связанные

Полезные творожно-банановые оладьи

Иногда вам просто нужно ленивое субботнее утро.Знаете, в одно из тех утра, когда вы проводите большую часть дня в пижаме, задерживаетесь в постели подольше, покачиваете изголовьем кровати, смотрите и садитесь за толстые и пушистые блины с любимым человеком ( или книга — они тоже всегда хороши ).

В последнее время нам определенно нужно было такое утро; с тех пор, как мы вернулись из Луизианы, мы носимся как безголовые хулиганы. Ленивое субботнее утро было justttt , что нам нужно для подзарядки батарей — и, конечно же, блины необходимы для успеха указанного утра.

Наш любимый рецепт здоровых блинов — это лучше, чем рецепт блинов IHOP, в котором творог используется в качестве суперсекретного ингредиента, однако сегодня утром у нас было несколько печально выглядящих бананов в нашей вазе с фруктами, и я действительно хотел банановых блинов — так что я решила объединить два моих любимых рецепта блинов в густой, пушистый рецепт здоровых банановых блинов, который нам обоим очень понравился .

Эти блины восхитительны сами по себе или покрыты маслом, кленовым сиропом или ( мое личное любимое дополнение ко всему) арахисовым маслом.Вы можете посыпать их свежими фруктами, йогуртом или чем-то еще, что вам нравится — просто убедитесь, что вы приготовили их как можно скорее!

Итак, позвольте мне дать вам рецепт! >>


Рецепт блинчиков с творогом и бананом порций 2-3

с высоким содержанием белка, без глютена, с низким содержанием жира, без сахара, без вреда для употребления в чистом виде

1 большой спелый банан ( чем спелее, тем лучше! )

2/3 стакана + 2 столовые ложки (~ 200 г) творога *

Разрыхлителя

1/2 стакана (120 г / 4 больших) яичных белков

2 чайные ложки ванильного экстракта

Необязательно: , если вы любите сладкое, добавьте 1-2 столовые ложки меда или кленового сиропа для сладости

Взбейте овес в кухонном комбайне или блендере, пока он не станет похож на муку грубого помола.

Добавьте все остальные ингредиенты и взбивайте до однородной массы (возможно, вам придется соскрести края, чтобы все перемешалось).

Слегка смажьте сковороду среднего размера с антипригарным покрытием и нагрейте на среднем огне.

Добавляйте ~ 1/4 стакана смеси в сковороду за раз, подождите, пока блинчики не начнут пузыриться и застынут наверху, а затем переворачивайте и готовьте с другой стороны до полной готовности.

Если вы обнаружите, что блины слишком поджариваются, уменьшите огонь.

Повторяйте процесс, пока все блины не будут приготовлены.

Эти блины хранятся в холодильнике пару дней или замораживаются месяцами, однако вы, вероятно, обнаружите, что они исчезнут в считанные минуты;)

* Я только что использовал 1 банку творога по 200 г, отсюда и странные размеры. Я бы не советовал использовать в этом рецепте обезжиренный творог, так как раньше я никогда не пробовал использовать его в рецептах (в Австралии у нас есть только обезжиренный творог / 2% творога)

Но скажите мне, как выглядит ваше ленивое утро Ultimate ?

А какой ваш любимый «завтрак на выходных»?

Мое самое ленивое утро, вероятно, будет включать в себя уютные одеяла, много горячего чая, вкусный завтрак, моего мужа и щенка и либо хорошую книгу, либо сверхъестественный марафон ( да, мы все еще смотрим «Сверхъестественное» — приближается к концу девятого сезона — eek! )

.
Leave a Reply