Рис с куриными ножками и овощами в духовке: Рис с овощами и куриными ножками «Праздничный»

Содержание

Медовые ножки с рисом в духовке. Куриные ножки с рисом в духовке

Куриное мясо любимо очень многими за свою мягкость и быстроту приготовления. Этот рецепт курицы с рисом пригодится на любой кухне. Даже самая ленивая или очень занятая хозяйка будет довольна, ведь сил и времени это блюдо практически не отнимает, продукты для него нужны самые простые и доступные, а результат удивит всех своим насыщенным вкусом, сочностью и приятным ароматом. Даже мужчины смогут приготовить куриные голени с рисом в духовке самостоятельно и удивить жену своим скрывавшимся до сих пор кулинарным талантом. Мы добавим в блюдо кукурузу, но можно обойтись и без нее или добавить в блюдо другие овощи, удобно использовать замороженную овощную смесь.

Ингредиенты

Куриные голени – 8 шт.;
Рис – 250 гр.;
Масло растительное – 3 ст. л;
Морковь – 1 шт.;
Чеснок – 2 зубчика;
Кукуруза консервированная – 1 б.;
Соль, черный молотый перец по вкусу.

Как приготовить куриные голени с рисом в духовке

Из всех частей курицы мы выбрали голени, потому что это мясо недорогое и сочное само по себе, в отличие, например, от куриного филе. По тому же принципу можно использовать куриные бедра.

Подготовьте овощи к обжарке. Морковь очистите от кожуры и измельчите на крупной терке, чеснок измельчите ножом на тонкие пластины.

Налейте на сковороду растительное масло (для жарки лучше взять рафинированное подсолнечное масло, без запаха, но подойдет и смесь сливочного и растительного масел, например), поместите в нее морковь и чеснок и обжарьте овощи до мягкости.

Если вы возьмете сковороду с чугунными ручками, например, которую можно ставить в духовку, то этот рецепт еще больше упростится, ведь все ингредиенты можно будет смешать и запечь непосредственно в ней.

К готовым обжаренным овощам добавьте консервированную кукурузу, предварительно слив жидкость — она нам не понадобится. Можно использовать замороженный продукт.

Сюда же добавьте сырой рис. Ни промывать, ни запаривать, ни как-то еще обрабатывать его не нужно, в этом прелесть рецепта, все очень просто. Лучше всего взять длиннозерный рис, подходящий для приготовления плова. Он точно не склеится в процессе готовки.

Приправьте солью и черным перцем по вкусу. Тщательно перемешайте. На этом же этапе в сковороду можно добавлять различные специи, например, карри, куркуму или паприку.

Переложите содержимое сковороды в форму для запекания. Повторюсь, если сковорода позволяет, запекайте прямо в ней. Разровняйте содержимое по форме тыльной стороной ложки и залейте горячей водой или несоленым куриным бульоном так, чтобы полностью покрывать смесь из овощей и риса. Воды нужно примерно 600 мл.

Куриные голени помойте, высушите бумажным полотенцем, обильно посолите и обсыпьте перцем или другими специями. Выложите сверху на рис.

Аккуратно поставьте форму с рисом и курицей в разогретую духовку и выпекайте 40-50 минут при температуре 180 градусов до полной готовности курицы и риса. Через полчаса загляните в духовку и если жидкости нет, то долейте 100 мл воды, это необходимо чтобы блюдо не подгорело и рис не был излишне сухим.

Достаньте форму из духовки, немного остудите. Можно украсить свежей зеленью.

Подавайте куриные ножки с рисом в духовке порционно горячими, выложив гарнир с помощью кулинарного кольца. Благодаря тому, что курица готовилась прямо на рисово-овощной подушке, гарнир пропитался мясным соком, выделяющимся из голеней при запекании, и стал еще более ароматным. Красивое, сытное, недорогое и простое блюдо готово. Приятного аппетита!

vkys.info

Рецепт: Запеченные куриные ножки с рисом и овощами – в духовке

голень куриная – 8 шт. ;

лук репчатый – 2 шт. ;

кукуруза консервированная – 1 б. ;

соль и специи – по вкусу;

растительное масло для обжарки – по вкусу

Первым делом подготовим голень. Для чего ее нужно сперва разморозить и помыть.

Голень хорошо перемешиваем и оставляем ее в таком виде желательно хотя бы на час. Я обычно мариную ее с вечера и на утро она у меня уже готова. Если времени совсем нет, то хватит и 30 минут, но учтите, чем дольше она пробудет в таком виде, тем нежнее и насыщенней будет ее вкус и аромат.

Для гарнира я взяла рис. Рис можете использовать любой, я же готовлю это блюдо с пропаренным рисом. Для этого нам его надо сперва хорошо промыть в нескольких водах.

Овощи в принципе вообще хорошо сочетаются с рисом, поэтому если опять же нет времени, то можете использовать любую заморозку на свой вкус. Я буду готовить со свежими овощами. Для этого морковь режем кубиками.

А лук полукольцами.

Обжариваем сперва лук.

Затем добавляем к нему морковь и жарим все вместе еще пару минут (не забываем посолить).

Затем добавляем в сковороду промытый рис.

И перемешиваем, чтобы он пропитался маслом. С кукурузы сливаем жидкость и отправляем следом.

Все снова перемешиваем и выключаем.

Теперь перекладываем эту смесь в форму и хорошо разравниваем.

Заливаем двумя стаканами воды или бульоном (не забывая посолить) и выкладываем на рис голень.

Закрываем форму фольгой и отправляем в духовку разогретую до 200*с на 40-50 минут. Затем достаем, снимаем фольгу.

И отправляем еще на 15-20 минут, чтобы ножки подрумянились.

При подаче украшаем зеленью.

Вот так просто и не затейливо можно приготовить очень вкусное и сытное блюдо. Рис получается рассыпчатый, ароматный и прекрасно дополняет мясо.

fotorecept.com

Многим современным женщинам приходится совмещать карьеру с ведением домашнего хозяйства. Поэтому большинство наших соотечественниц предпочитает кормить свои семьи многокомпонентными блюдами, запеченными в духовом шкафу. Такая пища не только вкусна, но еще и очень полезна. Прочитав сегодняшнюю статью, вы узнаете, как приготовить рис с курицей.

Это ароматное блюдо готовится из доступных продуктов, имеющихся практически в каждом доме. К тому же сам процесс настолько прост, что с ним справится даже неопытная хозяйка. Чтобы у вас получились по-настоящему вкусные и аппетитные куриные ножки в духовке, рецепт которых не требует наличия особых кулинарных навыков, в вашем распоряжении должно быть:

Кроме того, вам понадобится небольшое количество растительного масла, соль, молотый перец, несколько зубков чеснока или одна средняя луковица. Тем, кто не любит кукурузу, можно порекомендовать заменить ее консервированным зеленым горошком.

Технология приготовления

Чтобы у вас получились действительно вкусные куриные ножки в духовке, рецепт которых вы узнаете из сегодняшней статьи, нужно строго придерживаться нижеописанной последовательности действий.

Помытые и очищенные от кожуры овощи режут или измельчают на терке и обжаривают до готовности в небольшом количестве подсолнечного масла. В смазанную форму для запекания высыпают сухой длиннозерный рис. Туда же отправляют обжаренные овощи и консервированную кукурузу (горошек). С последнего ингредиента предварительно сливают лишнюю жидкость и промывают под проточной водой.

Все тщательно перемешивают, солят, перчат, заливают готовым куриным бульоном, сверху выкладывают голени, накрывают фольгой и отправляют в духовку, разогретую до 200 градусов. Спустя сорок минут форму раскрывают и вновь возвращают запекаться. Через четверть часа ножки куриные в духовке с рисом приобретут красивый золотистый оттенок, после чего их можно будет подавать к столу.

Альтернативный вариант: перечень продуктов

Следует отметить, что все ингредиенты, необходимые для приготовления этого оригинального блюда, можно приобрести в любом супермаркете. Прежде чем приступить к процессу, следует удостовериться, что в вашем арсенале имеется:

Два пакета гавайской смеси.
Упаковка куриных бедер.
Стакан нежирных сливок.

Чтобы у вас получился вкусный и рассыпчатый рис с курицей и овощами, рецепт которого рассматривается в данной статье, вышеуказанный список желательно дополнить столовой ложкой майонеза, растительным маслом, солью и специями.

Последовательность действий

В кастрюлю с кипящей водой отправляют гавайскую смесь и варят не больше двух минут. По истечении данного времени ее откидывают на дуршлаг и оставляют, чтобы стекла лишняя жидкость. После этого овощное ассорти выкладывают в форму для запекания, смазанную растительным или сливочным маслом. Туда же отправляют предварительно вымытые и приправленные бедра.

Чтобы у вас получились аппетитные и питательные ножки куриные в духовке с рисом и овощами, нужно приготовить еще и соус. Для этого в одной посуде смешивают майонез, сметану и сливки, приправляют их солью и специями. Полученным соусом равномерно заливают содержимое формы для запекания и отправляют в духовой шкаф, заранее разогретый до 220 градусов. Через сорок минут блюдо можно подавать к столу.

Курица тушеная с рисом и овощами

Для приготовления этого блюда необходимо заранее запастись всеми ингредиентами, чтобы потом не пришлось спешно бежать в магазин за недостающими продуктами. Проследите, чтобы на вашей кухне нашлись такие компоненты, как:

Куриная тушка весом до полутора килограммов.
Три зубчика чеснока.

300 граммов риса.
Растительное масло.
350 граммов помидоров.
Поваренная соль.
400 граммов сладкого болгарского перца.
Пара крупных луковиц.
Молотый перец.

Чтобы у вас получился рассыпчатый и ароматный рис с курицей и овощами, рецепт которого мы сейчас рассматриваем, нужно четко соблюдать все рекомендованные пропорции. Овощи предварительно моют проточной водой и обсушивают бумажными полотенцами. Почищенный лук и перец нарезают соломкой, а помидоры — небольшими кубиками. Что касается чеснока, то его пропускают через пресс или измельчают с помощью ножа.

В разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, отправляют лук и обжаривают до золотистого цвета. После этого к нему добавляют кусочки курицы, чеснок, помидоры, соль, перец и тушат под крышкой в течение четверти часа. Через пятнадцать минут к содержимому сковороды отправляют рис. Заливают все кипяченой водой и оставляют готовиться на небольшом огне до готовности крупы.

Ножки куриные в духовке с рисом: список продуктов

Следует отметить, что блюдо, приготовленное по этому рецепту, будет очень сытным, вкусным и сочным. Чтобы у вас получилось все так, как нужно, на вашей кухне должно найтись:

Шесть куриных ножек.
Стакан риса.
400 миллилитров горячей воды.

Для того чтобы курица, запеченная с рисом, стала более ароматной, вышеуказанный перечень компонентов желательно дополнить итальянскими травами, медом, дижонской горчицей, соевым соусом, оливковым маслом, карри и манго.

Описание процесса

Главный секрет этого блюда кроется в маринаде. Для его приготовления в миске смешивают манго, мед, соевый соус, карри и горчицу. После этого к нему отправляют предварительно помытые и обсушенные куриные ножки и оставляют на один час.

По истечении данного времени мясо выкладывают на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, и обжаривают со всех сторон. Чтобы у вас получились ароматные и сочные ножки куриные в духовке с рисом, к ним добавляют хорошо промытую крупу и отправляют запекаться. За пять минут до готовности блюдо солят и посыпают травами.

Праздничный вариант

Аппетитная подрумяненная курица с рассыпчатым рисом, выложенная на красивое блюдо и декорированная свежими помидорами, оливками и редисом, станет настоящим украшением семейного обеда. Для ее приготовления вам потребуется:

Дополнительно на вашей кухне должно быть растительное масло, смесь перцев, поваренная соль, покупной вустерширский соус и свежие овощи.

Перед тем как приготовить рис с курицей, помытую тушку маринуют. Для этого ее солят, натирают смесью перцев и соусом, плотно закрывают и оставляют на сутки.

Через 24 часа к слегка проваренному рису добавляют обжаренный лук и морковь. Полученную смесь солят и перчат по вкусу. Этой начинкой набивают промариновавшуюся курицу, подкалывают зубочистками, укладывают в рукав и отправляют запекаться на 50 минут при температуре 200 градусов. Готовое блюдо украшают свежими овощами (оливками, помидорами черри и редиской) и подают к столу.

fb.ru

Рис с куриными ножками в духовке

Куриные голени – 1 кг

Перец сладкий – 1 шт;

Масло растительное – 2 ст.л

Соль, перец – по вкусу

Инструкции приготовления

Предлагаю приготовить вкусное, не хлопотное из самодостаточное блюдо из куриных голеней и риса. В результате у вас должно получиться что-то похожее на плов. Рис получается сочным и насыщенным, отлично сочетается с мясом курицы.

Подготовим куриные голени (или другие части курицы) их надо натереть солью и перцами.

В сковороде на растительном масле спасеровать (не жарить!!) нарезанный на мелкий кубик лук, сладкий перец и морковь натертую на терке.

На дно формы для запекания выложить спасерованные овощи, сверху засыпать рисом.

Посолить, поперчить и перемешать.

Залить 2-2,5 стакана кипятка.

Поверх овощей выложить куриные голени и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать рис с куриными ножками духовке мы будем при 180 градусах, около 1 часа. При необходимости можно добавить еще немного кипятка, чтобы рис был не сухой.

Наш А-ля плов с курицей готов!!

Подавайте рис с куриными ножками, запеченные в духовке, как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Куриные ножки с рисом — вкусное, быстрое и простое в приготовлении блюдо. Оно требует минимум времени на подготовку, поэтому если вам нужно что-то приготовить вкусно, но быстро, то этот рецепт как раз для вас!

Первым делом подготовим голень. Для чего ее нужно сперва разморозить и помыть…

Для гарнира я взяла рис. Рис можете использовать любой, я же готовлю это блюдо с пропаренным рисом. Для этого нам его надо сперва хорошо промыть в нескольких водах…

А лук полукольцами…

Обжариваем сперва лук…

Затем добавляем к нему морковь и жарим все вместе еще пару минут (не забываем посолить)…

Затем добавляем в сковороду промытый рис…

И перемешиваем, чтобы он пропитался маслом. С кукурузы сливаем жидкость и отправляем следом…

Все снова перемешиваем и выключаем…

Теперь перекладываем эту смесь в форму и хорошо разравниваем…

Заливаем двумя стаканами воды или бульоном (не забывая посолить) и выкладываем на рис голень…

Закрываем форму фольгой и отправляем в духовку разогретую до 200*с на 40-50 минут. Затем достаем, снимаем фольгу…

И отправляем еще на 15-20 минут, чтобы ножки подрумянились…

При подаче украшаем зеленью…

Вот так просто и не затейливо можно приготовить очень вкусное и сытное блюдо. Рис получается рассыпчатый, ароматный и прекрасно дополняет мясо…

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT01h25M 1 ч. 15 мин.

Простое и быстрое блюдо можно приготовить в домашних условиях. Куриные ножки с рисом — сытный ужин для семьи: в духовке, на сковороде, в мультиварке.

Блюдо из курицы с рисом, которое, по сути, готовится само, от нас требуется лишь приготовить зажарку. Отличный вариант, когда необходимо по-быстрому приготовить и сытно поесть.

Куриные голени — 1 упаковка (4-5 шт.)
Рис — 1 стакан (объем — 160 мл)
Кукуруза консервированная — 1 банка
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Вода (кипяток) или бульон — 500 мл
Лавровый лист
Перец
Масло подсолнечное

Моем голень, высушиваем. Заправляем солью с перцем.

Наливаем в сковороду 2 ст.л. масла, обжариваем лук. Добавляем к полуготовому луку морковь. Когда зажарка будет готова, высыпаем кукурузу, обжариваем минуту-две.

Засыпаем промытый рис, чтобы пропитался соком кукурузы, моркови, лука и масла. Даем настояться минуты две.

Перекладываем все в форму для запекания, сверху кладем голени, заливаем горячей водой или бульоном, кладем лавровые листья для аромата. Отправляем в духовку на 45-60 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт 2: куриные ножки с рисом в духовке (пошаговые фото)

куриные ножки — 1-1,5 кг;
рис (лучше взять пропаренный рис) — 2 стакана;
паприка сладкая — 1 ч. л.;
куркума — 1 ч. л.;
соль — по вкусу;
растительное масло — 2-3 ст. л.;
кипяток — 500-600 мл.

Для маринада:

кетчуп (я готовила с кетчупом «Шашлычный») — 4 ст. л.;
соль, перец — по вкусу;
сливовый маринад к курице «Торчин»- 175 г (по желанию, можно заменить на кетчуп).

Запекайте куриные ножки с рисом в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут (если вся вода испарится, а рис ещё не будет готов — долейте ещё немного кипятка).

Рецепт 3, пошаговый: рис с куриными ножками на сковороде

Рассыпчатый рис прекрасно сочетается с курицей, блюдо готовится очень быстро и прекрасно подойдет для ужина всей вашей семьи.

Куриные ножки 4-5 шт.
Рис1,5 стакана
Растительное масло 50-70 мл.
Соль по вкусу
Морковь 0,5 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень 0,5 пучка
Аджика 0,5 ч.л.

Обжариваем в растительном масле на среднем огне очищенные куриные ножки. Тушим их под крышкой минут 10.

Чеснок очищаем, нарезаем на ломтики. На мелкой терке натираем морковь. Выкладываем на сковороду овощи. Огонь также должен быть средним.

Насыпаем рис в сковороду, перемешиваем. Доливаем растительное масло и воду, немного меньше стандартного стакана. Солим и добавляем аджику, сухую или жидкую. Накрываем крышкой и тушим минут 10, пока рис не впитает воду.

Зелень моем и шинкуем. Выкладываем ее сверху на рис. Тушим еще минут 5. Блюдо готово, приятного аппетита.

Рецепт 4: рис с овощами и куриными ножками в духовке

Куриные голени – 8 шт.;
Рис – 250 гр.;
Масло растительное – 3 ст. л;
Морковь – 1 шт.;
Чеснок – 2 зубчика;
Кукуруза консервированная – 1 б.;
Соль, черный молотый перец по вкусу.

К готовым обжаренным овощам добавьте консервированную кукурузу, предварительно слив жидкость – она нам не понадобится. Можно использовать замороженный продукт.

Достаньте форму из духовки, немного остудите. Можно украсить свежей зеленью.

Рецепт 5: запеченные куриные ножки с рисом и овощами

голень куриная — 8 шт.;
морковь — 1-2 шт.;
лук репчатый — 2 шт.;
кукуруза консервированная — 1 б.;
рис — 1 ст.;
вода — 2,5 ст.;
соль и специи — по вкусу;
растительное масло для обжарки — по вкусу

Первым делом подготовим голень. Для чего ее нужно сперва разморозить и помыть.

А лук полукольцами.

Обжариваем сперва лук.

Затем добавляем к нему морковь и жарим все вместе еще пару минут (не забываем посолить).

Затем добавляем в сковороду промытый рис.

И перемешиваем, чтобы он пропитался маслом. С кукурузы сливаем жидкость и отправляем следом.

Все снова перемешиваем и выключаем.

Теперь перекладываем эту смесь в форму и хорошо разравниваем.

Заливаем двумя стаканами воды или бульоном (не забывая посолить) и выкладываем на рис голень.

Закрываем форму фольгой и отправляем в духовку разогретую до 200*с на 40-50 минут. Затем достаем, снимаем фольгу.

И отправляем еще на 15-20 минут, чтобы ножки подрумянились.

При подаче украшаем зеленью.

Рецепт 6, простой: куриные ножки с рисом в мультиварке

Если вы очень заняты и времени на готовку очень мало, а кормить близких только полуфабрикатами из магазина не хочется, приготовьте рис с курицей и овощами в мультиварке. Техника практически все сделает за вас, а семья будет очень довольна. Блюдо получается очень вкусное, полезное и сытное.

Ароматная нежная курочка и рассыпчатый рис, да еще и с сочными, яркими овощами – приготовив однажды, вы будете делать это очень часто, ведь ваши домашние будут без ума от этого простого и удивительно вкусного блюда.

Куриные ножки – 4 шт.;
Рис – 1 стакан;
Мексиканская смесь – 200 г;
Вода – 2 стакана;
Растительное масло – 2 ст. л.;
Соль;
Перец.

Куриные ножки хорошо промываем под проточной водой (если они были замороженные, сначала нужно разморозить) и обильно натираем солью и перцем.

Кладем их в чашу мультиварки с предварительно налитым в нее растительным маслом и обжариваем до румяности на режиме «Выпечка» или «Жарка» со всех сторон. На «Выпечке» на это у нас уйдет минут 20 (можно прикрыть и поворачивать каждые 3-5 минут), на «Жарке» – около 10 (не отходим, следим за процессом и вовремя переворачиваем).

Теперь дадим мультиварке отдохнуть. Выложим овощную смесь прямо из упаковки поверх обжаренных ножек. Заранее размораживать смесь не требуется.

Промываем рис несколько раз, пока вода не будет прозрачной. Тоже всыпаем его в чашу. Не перемешиваем с остальными компонентами, оставляем так.

Заливаем все уложенные ингредиенты водой. Добавляем соль и перец по вкусу.

Закрываем рис с курицей в мультиварке крышкой, выбираем режим «Рис» (в некоторых устройствах он может называться «Плов») и до самого сигнала не открываем.

Как только рассыпчатый рис с курицей будет готов, сразу перемешиваем его и горячим подаем на стол. Можно украсить его веточками зелени. Вкусно будет есть такой рис как самостоятельное блюдо или с дополнением в виде свежих либо консервированных огурчиков, помидорчиков.

Рецепт 7: куриные ножки в мультиварке с рисом и овощами

Куриные ножки — 4 штучки;
Рис — 500 грамм;
Морковь — 2 средние штучки, примерно 200 грамм;
Лук репчатый — 1 штучка;
Зелень — у меня был 1 пучок петрушки;
Чеснок — 5 зубчиков;
Масло растительное;
Горячая вода из чайника — 770 мл;
Соль, перец черный горошком, лавровый лист.

Существует много рецептов, как приготовить вкусно куриные ножки. Мы предлагаем как раз один из лучших рецептов приготовления куриных ножек с гарниром. Ленивыми ножки называются так, потому готовятся они просто, легко и быстро – одновременно вместе с мясом готовится и сочный гарнир, поэтому этот рецепт подойдёт даже для самой занятой хозяйки. Вы использовали консервированную кукурузу раньше только для салатов? Попробуйте, какую пикантную нотку придаст кукуруза нашему гарниру из риса. А какими сочными и вкусными получаются ножки, приправленные ароматными специями? Но что говорить, надо брать и делать, а наш подробный и пошаговый рецепт с качественными фотографиями, подскажет вам как правильно приготовить ленивые ножки с рисом и кукурузой.

Ингредиенты для приготовления ленивых ножек курицы с рисом и кукурузой

Приготовление пошаговое с фото ленивых ножек с рисом и кукурузой

Во время подачи этого блюда, выкладывайте в порционную тарелку запеченную ножку и немного риса. Подавайте его вместе с салатом или соусом. Приятного аппетита!

Куриные ножки с рисом могут стать прекрасным вариантом угощения на обед или ужин. Процесс приготовления этого блюда достаточно простой и по времени он занимает не слишком много. А главное, для этого блюда требуется минимальное количество продуктов, которые можно с легкостью приобрести в любом магазине. Рассмотрим несколько рецептов, которые понравятся и вам, и вашей семье.

Куриные ножки с рисом и овощами в духовке

Как нужно готовить:

Традиционный рецепт

Продукты, которые потребуются:

8 куриных ножек;
два стакана риса;
соль поваренная на свой вкус;
сладкая паприка – 1 маленькая ложка;
щепотка куркумы;
3 большие ложки растительного масла;
горячая вода – 500-600 мл.

Для соуса:

4 большие ложки шашлычного кетчупа;
соль поваренная на свое усмотрение;
немного черного молотого перца;
180 мл сливового маринада к курице «Торчин».

На приготовление будет нужно 100-120 минут.

Калорийность – 240 ккал.

Как нужно правильно готовить куриные ножки с рисом в духовке:

Хорошо промываем куриные ножки в холодной воде и вытираем от лишней воды при помощи бумажных салфеток;
Для того чтобы мясо курицы получилось нежным, сочным и очень мягким, его нужно промариновать;
Для этого выкладываем ножки в миску, добавляем к ним кетчуп, сливовый маринад, немного соли и щепотку черного молотого перца. Обязательно нужно тщательно размешать;
Чашку прикрываем крышкой и помещаем мариноваться в холодное место на 1,5-2 часа;
Рис нужно хорошо ополоснуть в холодной воде, примерно 2-3 раза;
Выкладываем рис в чашку, добавляем к нему соль, паприку и куркуму. Хорошо перемешиваем, чтобы все специи равномерно распределились;
Форму или противень для запекания смазываем со всех сторон растительным маслом;
Выкладываем на дно рис с пряностями и разравниваем;
Заливаем рисовую крупу горячей водой, она ускорит процесс приготовления;
Далее выкладываем промаринованные куриные ножки;
Духовку требует прогреть, в ней должна быть температура не меньше до 180 градусов;
Убираем туда противень с рисом и ножками;
Запекать требуется примерно 40-50 минут;
Если вода выкипит, а рисовые крупинки будут жесткими, то можно будет налить немного водички;
Вынимаем готовое угощение из духовки. Ножки сверху будут румяными с золотистой корочкой, а рис рассыпчатым;
Выкладываем горячие ножки с гарниром на тарелки, украшаем зеленью и подаем на стол.

Ленивые куриные ножки с рисом и кукурузой

Список необходимых продуктов:

голени куриные – 1 килограмм;
200 грамм пропаренного риса;
две головки репчатого лука;
кукуруза в консервированном виде – банка объемом 340 грамм;
два морковных корнеплода;
2 стакана бульона или воды;
соль поваренная – 1,5 ч.ложки;
щепотка карри;
немного перца паприки;
50 мл масла оливкового.

На приготовление потребуется 1,5 часа.

Калорийность – 230 ккал.

Этапы приготовления:

Куриные ножки хорошо промываем в прохладной воде. Обязательно нужно вытереть бумажными полотенцами воды;
После этого натираем голени со всех сторон черным перцем, паприкой и карри. Оставляем на некоторое время, чтобы мясо пропиталось ароматами пряностей;
С лука убираем шелуху и разрезаем на кубики небольшого размера;
Пересыпаем кусочки лука в горячее масло, размешиваем и оставляем обжариваться;
Морковные корнеплоды хорошо промываем, очищаем от шкурки при помощи овощечистки;
Протираем морковку через терку с крупной решеткой;
Высыпаем морковку с луку, который прожарился до мягкости. Хорошо перемешиваем и продолжаем жарить овощи;
Далее открываем банку с кукурузой, выливаем лишний сок;
Выкладываем к овощам кукурузу, размешиваем и жарим дальше;
Сковородку можно прикрыть крышкой, а огонь убавить;
Тем временем нужно промыть рис. Промываем крупу в прохладной воде, проделать это лучше 2-3 раза;
После этого промытый рис выкладываем к овощной зажарке в сковороде;
Перемешиваем рис с овощами. Снимаем с огня и оставляем немного постоять, чтобы рисовая крупа пропиталась маслом и ароматами овощей;
Далее на поверхность формы выкладываем смесь из риса и овощей, аккуратно ее разравниваем в виде ровного слоя;
Затем рис и овощи нужно залить горячей водой или бульоном из овощей или мяса;
Сверху выкладываем промаринованные голени;
При желании можно все посыпать солью;
Накрываем форму фольгой, чтобы она полностью закрывала верх;
Прогреваем духовку до 200 градусов и убираем туда форму;
Запекаем рис с ножками в течение часа;
После этого вынимаем из духовки, убираем фольгу;
Выкладываем на тарелки горячие голени с гарниром и подаем на стол. При желании можно украсить петрушкой.

Готовим быстро на сковороде: простой рецепт

Подготовим продукты из следующего списка:

5 куриных голеней;
полтора стакана риса;
половина морковки;
2 дольки чеснока;
½ ч.ложки аджики;
70 мл растительного масла;
половина пучка зелени.

Процесс приготовления займет минут 40-50.

Калорийность – 220 ккал.

Как нужно готовить куриные ножки с рисом на сковороде:

Куриные голени хорошо промываем под прохладной водой и протираем полотенцем;
На сковороду наливаем масло и ставим на огонь;
В прогретое масло выкладываем ножки, прикрываем крышку и оставляем тушиться на медленном огне в течение 10 минут;
Зубчики чеснока чистим от шкурки и разрезаем на небольшие кусочки;
Морковку промываем, очищаем шкурку;
Протираем морковный корнеплод через терку с крупной решеткой;
Выкладываем к ножкам чеснок, морковку;
Рис промываем в нескольких водах, выбираем весь мусор;
Выкладываем в сковороду к остальным компонентам рисовую крупу, хорошо перемешиваем;
Добавляем растительное масло и наливаем воду, примерно 220 мл;
Добавляем соль, аджику и хорошо размешиваем. Оставляем тушиться четверть часа;
Далее промываем зелень, шинкуем на мелкие кусочки;
Выкладываем в сковородку зелень, тушим еще минут 5-7 и снимаем с огня;
Подаем на стол в горячем виде, можно дополнительно поставить соус из сметаны или томата.

Куриные ножки с рисом – это очень сытное угощение, которое сможет сделать любая хозяйка. При запекании мясо пропитывается соком и ароматами специй, а рис насыщается запахом мяса и овощей. При этом рис получается рассыпчатым, все рисинки отделяются друг от друга. Это блюдо отлично сочетается со свежими овощами, любыми соусами.

Выкладываю в форму рис, овощи, куриные голени и ужин готовится без меня | Кухня наизнанку

«Ленивый» рис с овощами и куриными ножками. Можно не стоять у плиты. И очень вкусно получается.

Я уже делилась не раз своими «ленивыми» рецептами. Недавно показывала, как тушу капусту совсем «без моего участия». Идея многим понравилась)) Если пропустили этот рецепт — найдёте ссылку на него в конце статьи. Очень просто и вкусно!

Тушеная капуста в пакете

Рис с овощами и куриными ножками, рецептом которого я поделюсь сегодня, можно даже на праздничный стол подавать — не только вкусно, но еще и красиво получается!

А готовится очень просто!

Куриные голени мою, солю и добавляю специи. Здесь по вкусу. Мне достаточно смеси перцев.

На дно формы наливаю немного масла и выкладываю хорошо промытый рис. Распределяю по форме. Размер моей формы 34х22 см

Сверху на рис выкладываю обжаренные овощи, нарезанный на небольшие кубики сладкий перец и зеленый горошек. Можно использовать замороженные овощи.

Теперь красиво выкладываю голени. Между ними — помидоры (если есть). У меня помидоры также были замороженные.

В стакане с горячей водой растворяю соль. И выливаю в форму. Добавляю остальную воду (из расчета 1:2).

Ставлю форму в духовку и готовлю при 180 градусах примерно 1 час. Тут от риса зависит. Можно накрыть форму фольгой.

За 5 минут до готовности снимаю фольгу, посыпаю куриные голени натертым сыром и отправляю снова в духовку.

И всё! Можно пробовать! Мой «ленивый» ужин готов))

Как я готовлю это блюдо, я показала в видео (ролик всего 40 секунд!). Посмотрите — вам понравится моя короткая инструкция))

Рецепт:

• Рис — 2 стакана

• Теплая вода — 4 стакана

• Куриная голень — 8 шт.

• Лук — 1-2 шт.

• Морковь — 2-3 шт.

• Перец сладкий — 2 шт.

• Горошек зеленый — по вкусу

• Помидоры — по вкусу

• Соль

• Специи

• Твердый сыр

• Подсолнечное масло

Мои похожие рецепты смотрите по тегу:

#кухня наизнанку на ужин

#кухня наизнанку из круп

Как я готовлю «ленивую» тушеную капусту смотрите ЗДЕСЬ.

блюдо, которое готовится практически само. Куриные ножки с рисом в духовке Как приготовить куриные голени с рисом

Это вкусное, сытное, необычайно аппетитное блюдо точно станет твоим дежурным! Куриные ножки с рисом — это беспроигрышное сочетание продуктов, дополненное ароматными овощами и специями.
Весь процесс предварительной подготовки займет от силы минут 20, а остальное духовка сделает, так сказать, сама. Тебе остается лишь накрошить салат и красиво накрыть на стол, чтобы семейный ужин удался на славу!

Запеченные куриные ножки с рисом
ИНГРЕДИЕНТЫ:

6–8 куриных голеней
-2 моркови
-2 луковицы
-1 банка консервированной кукурузы
-1 ст. (200 мл) длиннозерного риса
-500 мл кипятка или бульона
-соль, перец, пряности по вкусу
-растительное масло для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: КУРИНЫЕ НОЖКИ С РИСОМ

1. Куриные голени вымой, обсуши бумажным полотенцем, натри пряностями (например, смесью паприки, карри и черного перца) и оставь мариноваться.

Вкус куриного мяса также превосходно раскрывают сухая горчица, куркума, майоран, орегано, базилик, имбирь, кориандр, сушеный лук и чеснок, мускатный орех. Но это уже на твое усмотрение.
2. Лук очисти и мелко нарежь. Морковь также очисти и натри на крупной терке.

3. Лук и морковь обжарь в небольшом количестве растительного масла. Открой банку кукурузы, слей жидкость и выложи на сковороду к луку и моркови, перемешай. Оставь прогреваться на медленном огне.

4. Тем временем тщательно промой рис и добавь в сковороду, чтобы он пропитался овощным соком и маслом.

5. Овощи с рисом выложи на противень (подойдет размером 30 х 40 см), равномерно распредели и посоли по вкусу, долей бульон или воду.

6. На эту своеобразную подушку выложи уже промаринованные куриные ножки. Накрой противень фольгой и отправь в духовку, разогретую предварительно до 200 °С. Запекай блюдо 40 минут, после чего сними фольгу и готовь еще минут 15–20, чтобы ножки подрумянились.

Сочное куриное мясо и вкуснейший гарнир в одной тарелке. Во время запекания рис пропитывается всеми соками и получается необычайно ароматным. Не откладывай дело в долгий ящик, приготовьте это блюдо сегодня же!

Куриные ножки с рисом и овощами в духовке

Как нужно готовить:

Традиционный рецепт

Продукты, которые потребуются:

8 куриных ножек;
два стакана риса;
соль поваренная на свой вкус;
сладкая паприка – 1 маленькая ложка;
щепотка куркумы;
3 большие ложки растительного масла;
горячая вода – 500-600 мл.

Для соуса:

4 большие ложки шашлычного кетчупа;
соль поваренная на свое усмотрение;
немного черного молотого перца;
180 мл сливового маринада к курице «Торчин».

На приготовление будет нужно 100-120 минут.

Калорийность – 240 ккал.

Как нужно правильно готовить куриные ножки с рисом в духовке:

Хорошо промываем куриные ножки в холодной воде и вытираем от лишней воды при помощи бумажных салфеток;
Для того чтобы мясо курицы получилось нежным, сочным и очень мягким, его нужно промариновать;
Для этого выкладываем ножки в миску, добавляем к ним кетчуп, сливовый маринад, немного соли и щепотку черного молотого перца. Обязательно нужно тщательно размешать;
Чашку прикрываем крышкой и помещаем мариноваться в холодное место на 1,5-2 часа;
Рис нужно хорошо ополоснуть в холодной воде, примерно 2-3 раза;
Выкладываем рис в чашку, добавляем к нему соль, паприку и куркуму. Хорошо перемешиваем, чтобы все специи равномерно распределились;
Форму или противень для запекания смазываем со всех сторон растительным маслом;
Выкладываем на дно рис с пряностями и разравниваем;
Заливаем рисовую крупу горячей водой, она ускорит процесс приготовления;
Далее выкладываем промаринованные куриные ножки;
Духовку требует прогреть, в ней должна быть температура не меньше до 180 градусов;
Убираем туда противень с рисом и ножками;
Запекать требуется примерно 40-50 минут;
Если вода выкипит, а рисовые крупинки будут жесткими, то можно будет налить немного водички;
Вынимаем готовое угощение из духовки. Ножки сверху будут румяными с золотистой корочкой, а рис рассыпчатым;
Выкладываем горячие ножки с гарниром на тарелки, украшаем зеленью и подаем на стол.

Ленивые куриные ножки с рисом и кукурузой

Список необходимых продуктов:

голени куриные – 1 килограмм;
200 грамм пропаренного риса;
две головки репчатого лука;
кукуруза в консервированном виде – банка объемом 340 грамм;
два морковных корнеплода;
2 стакана бульона или воды;
соль поваренная – 1,5 ч.ложки;
щепотка карри;
немного перца паприки;
50 мл масла оливкового.

На приготовление потребуется 1,5 часа.

Калорийность – 230 ккал.

Этапы приготовления:

Куриные ножки хорошо промываем в прохладной воде. Обязательно нужно вытереть бумажными полотенцами воды;
После этого натираем голени со всех сторон черным перцем, паприкой и карри. Оставляем на некоторое время, чтобы мясо пропиталось ароматами пряностей;
С лука убираем шелуху и разрезаем на кубики небольшого размера;
Пересыпаем кусочки лука в горячее масло, размешиваем и оставляем обжариваться;
Морковные корнеплоды хорошо промываем, очищаем от шкурки при помощи овощечистки;
Протираем морковку через терку с крупной решеткой;
Высыпаем морковку с луку, который прожарился до мягкости. Хорошо перемешиваем и продолжаем жарить овощи;
Далее открываем банку с кукурузой, выливаем лишний сок;
Выкладываем к овощам кукурузу, размешиваем и жарим дальше;
Сковородку можно прикрыть крышкой, а огонь убавить;
Тем временем нужно промыть рис. Промываем крупу в прохладной воде, проделать это лучше 2-3 раза;
После этого промытый рис выкладываем к овощной зажарке в сковороде;
Перемешиваем рис с овощами. Снимаем с огня и оставляем немного постоять, чтобы рисовая крупа пропиталась маслом и ароматами овощей;
Далее на поверхность формы выкладываем смесь из риса и овощей, аккуратно ее разравниваем в виде ровного слоя;
Затем рис и овощи нужно залить горячей водой или бульоном из овощей или мяса;
Сверху выкладываем промаринованные голени;
При желании можно все посыпать солью;
Накрываем форму фольгой, чтобы она полностью закрывала верх;
Прогреваем духовку до 200 градусов и убираем туда форму;
Запекаем рис с ножками в течение часа;
После этого вынимаем из духовки, убираем фольгу;
Выкладываем на тарелки горячие голени с гарниром и подаем на стол. При желании можно украсить петрушкой.

Готовим быстро на сковороде: простой рецепт

Подготовим продукты из следующего списка:

5 куриных голеней;
полтора стакана риса;
половина морковки;
2 дольки чеснока;
½ ч.ложки аджики;
70 мл растительного масла;
половина пучка зелени.

Процесс приготовления займет минут 40-50.

Калорийность – 220 ккал.

Как нужно готовить куриные ножки с рисом на сковороде:

Куриные голени хорошо промываем под прохладной водой и протираем полотенцем;
На сковороду наливаем масло и ставим на огонь;
В прогретое масло выкладываем ножки, прикрываем крышку и оставляем тушиться на медленном огне в течение 10 минут;
Зубчики чеснока чистим от шкурки и разрезаем на небольшие кусочки;
Морковку промываем, очищаем шкурку;
Протираем морковный корнеплод через терку с крупной решеткой;
Выкладываем к ножкам чеснок, морковку;
Рис промываем в нескольких водах, выбираем весь мусор;
Выкладываем в сковороду к остальным компонентам рисовую крупу, хорошо перемешиваем;
Добавляем растительное масло и наливаем воду, примерно 220 мл;
Добавляем соль, аджику и хорошо размешиваем. Оставляем тушиться четверть часа;
Далее промываем зелень, шинкуем на мелкие кусочки;
Выкладываем в сковородку зелень, тушим еще минут 5-7 и снимаем с огня;
Подаем на стол в горячем виде, можно дополнительно поставить соус из сметаны или томата.

Ингредиенты для приготовления ленивых ножек курицы с рисом и кукурузой

Приготовление пошаговое с фото ленивых ножек с рисом и кукурузой

Во время подачи этого блюда, выкладывайте в порционную тарелку запеченную ножку и немного риса. Подавайте его вместе с салатом или соусом. Приятного аппетита!

Продукты, которые потребуются:

8 куриных ножек;
два стакана риса;
соль поваренная на свой вкус;
сладкая паприка — 1 маленькая ложка;
щепотка куркумы;
3 большие ложки растительного масла;
горячая вода — 500−600 мл.

Для соуса:

4 большие ложки шашлычного кетчупа;
соль поваренная на свое усмотрение;
немного черного молотого перца;
180 мл сливового маринада к курице «Торчин».

На приготовление будет нужно 100−120 минут.

Калорийность — 240 ккал.

Как нужно правильно готовить куриные ножки с рисом в духовке:

Читайте также: Как я похудела на 19 кг за полтора месяца

Хорошо промываем куриные ножки в холодной воде и вытираем от лишней воды при помощи бумажных салфеток;
Для того чтобы мясо курицы получилось нежным, сочным и очень мягким, его нужно промариновать;
Для этого выкладываем ножки в миску, добавляем к ним кетчуп, сливовый маринад, немного соли и щепотку черного молотого перца. Обязательно нужно тщательно размешать;
Чашку прикрываем крышкой и помещаем мариноваться в холодное место на 1,5−2 часа;
Рис нужно хорошо ополоснуть в холодной воде, примерно 2−3 раза;
Выкладываем рис в чашку, добавляем к нему соль, паприку и куркуму. Хорошо перемешиваем, чтобы все специи равномерно распределились;
Форму или противень для запекания смазываем со всех сторон растительным маслом;
Выкладываем на дно рис с пряностями и разравниваем;
Заливаем рисовую крупу горячей водой, она ускорит процесс приготовления;
Далее выкладываем промаринованные куриные ножки;
Духовку требует прогреть, в ней должна быть температура не меньше до 180 градусов;
Убираем туда противень с рисом и ножками;
Запекать требуется примерно 40−50 минут;
Если вода выкипит, а рисовые крупинки будут жесткими, то можно будет налить немного водички;
Вынимаем готовое угощение из духовки. Ножки сверху будут румяными с золотистой корочкой, а рис рассыпчатым;
Выкладываем горячие ножки с гарниром на тарелки, украшаем зеленью и подаем на стол.

Куриные ножки с рисом и овощами в духовке

Продукты для приготовления:

голень куриная — 8 штук;
400 грамм рисовой крупы;
лук — 1 штука;
морковка — 1 корнеплод;
половина килограмма помидоров черри;
стакан зеленого горошка;
перец сладкий — 1 штука;
100 грамм сыра;
приправы на свой вкус.

Время на приготовление — 1 час.

Калорийность — 247 ккал.

Как нужно готовить:

Ленивые куриные ножки с рисом и кукурузой

Список необходимых продуктов:

голени куриные — 1 килограмм;
200 грамм пропаренного риса;
две головки репчатого лука;
кукуруза в консервированном виде — банка объемом 340 грамм;
два морковных корнеплода;
2 стакана бульона или воды;
соль поваренная — 1,5 ч. ложки;
щепотка карри;
немного перца паприки;
50 мл масла оливкового.

На приготовление потребуется 1,5 часа.

Читайте также: Как я увеличила грудь на 2 размера за 1 неделю

Калорийность — 230 ккал.

Этапы приготовления:

Куриные ножки хорошо промываем в прохладной воде. Обязательно нужно вытереть бумажными полотенцами воды;
После этого натираем голени со всех сторон черным перцем, паприкой и карри. Оставляем на некоторое время, чтобы мясо пропиталось ароматами пряностей;
С лука убираем шелуху и разрезаем на кубики небольшого размера;
Пересыпаем кусочки лука в горячее масло, размешиваем и оставляем обжариваться;
Морковные корнеплоды хорошо промываем, очищаем от шкурки при помощи овощечистки;
Протираем морковку через терку с крупной решеткой;
Высыпаем морковку с луку, который прожарился до мягкости. Хорошо перемешиваем и продолжаем жарить овощи;
Далее открываем банку с кукурузой, выливаем лишний сок;
Выкладываем к овощам кукурузу, размешиваем и жарим дальше;
Сковородку можно прикрыть крышкой, а огонь убавить;
Тем временем нужно промыть рис. Промываем крупу в прохладной воде, проделать это лучше 2−3 раза;
После этого промытый рис выкладываем к овощной зажарке в сковороде;
Перемешиваем рис с овощами. Снимаем с огня и оставляем немного постоять, чтобы рисовая крупа пропиталась маслом и ароматами овощей;
Далее на поверхность формы выкладываем смесь из риса и овощей, аккуратно ее разравниваем в виде ровного слоя;
Затем рис и овощи нужно залить горячей водой или бульоном из овощей или мяса;
Сверху выкладываем промаринованные голени;
При желании можно все посыпать солью;
Накрываем форму фольгой, чтобы она полностью закрывала верх;
Прогреваем духовку до 200 градусов и убираем туда форму;
Запекаем рис с ножками в течение часа;
После этого вынимаем из духовки, убираем фольгу;
Выкладываем на тарелки горячие голени с гарниром и подаем на стол. При желании можно украсить петрушкой.

Если вам нужно сбросить несколько килограммов попробуйте диету на овсянке с яблоками.

Готовим быстро на сковороде: простой рецепт

Подготовим продукты из следующего списка:

5 куриных голеней;
полтора стакана риса;
половина морковки;
2 дольки чеснока;
½ ч. ложки аджики;
70 мл растительного масла;
половина пучка зелени.

Процесс приготовления займет минут 40−50.

Калорийность — 220 ккал.

Как нужно готовить куриные ножки с рисом на сковороде:

Куриные голени хорошо промываем под прохладной водой и протираем полотенцем;
На сковороду наливаем масло и ставим на огонь;
В прогретое масло выкладываем ножки, прикрываем крышку и оставляем тушиться на медленном огне в течение 10 минут;
Зубчики чеснока чистим от шкурки и разрезаем на небольшие кусочки;
Морковку промываем, очищаем шкурку;
Протираем морковный корнеплод через терку с крупной решеткой;
Выкладываем к ножкам чеснок, морковку;
Рис промываем в нескольких водах, выбираем весь мусор;
Выкладываем в сковороду к остальным компонентам рисовую крупу, хорошо перемешиваем;
Добавляем растительное масло и наливаем воду, примерно 220 мл;
Добавляем соль, аджику и хорошо размешиваем. Оставляем тушиться четверть часа;
Далее промываем зелень, шинкуем на мелкие кусочки;
Выкладываем в сковородку зелень, тушим еще минут 5−7 и снимаем с огня;
Подаем на стол в горячем виде, можно дополнительно поставить соус из сметаны или томата.

Куриные ножки с рисом — это очень сытное угощение, которое сможет сделать любая хозяйка. При запекании мясо пропитывается соком и ароматами специй, а рис насыщается запахом мяса и овощей. При этом рис получается рассыпчатым, все рисинки отделяются друг от друга. Это блюдо отлично сочетается со свежими овощами, любыми соусами.

Рис с куриными ножками в духовке

Рецепт 1: куриные ножки с рисом и кукурузой (пошагово)

Куриные голени — 1 упаковка (4-5 шт.)
Рис — 1 стакан (объем — 160 мл)
Кукуруза консервированная — 1 банка
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Вода (кипяток) или бульон — 500 мл
Лавровый лист
Соль
Перец
Масло подсолнечное

Моем голень, высушиваем. Заправляем солью с перцем.

Засыпаем промытый рис, чтобы пропитался соком кукурузы, моркови, лука и масла. Даем настояться минуты две.

Рецепт 2: куриные ножки с рисом в духовке (пошаговые фото)

Очень часто меня выручают простые блюда, приготовленные в духовке. Рецептов существует множество, хочу поделиться одним из самых удачных. Куриные ножки с рисом, запеченные в духовке, — простое, вкусное и сытное блюдо, которое можно подать к обеду или ужину. Количество продуктов рассчитано на достаточно большую семью, поэтому для небольшой компании количество ингредиентов можно уменьшить.

куриные ножки — 1-1,5 кг;
рис (лучше взять пропаренный рис) — 2 стакана;
паприка сладкая — 1 ч. л.;
куркума — 1 ч. л.;
соль — по вкусу;
растительное масло — 2-3 ст. л.;
кипяток — 500-600 мл.

кетчуп (я готовила с кетчупом «Шашлычный») — 4 ст. л.;
соль, перец — по вкусу;
сливовый маринад к курице «Торчин»- 175 г (по желанию, можно заменить на кетчуп).

Куриные ножки вымойте и обсушите бумажным полотенцем.

К куриным ножкам добавьте кетчуп и сливовый маринад (сливовый маринад можно заменить на 100-150 мл кетчупа, соль и черный молотый перец по вкусу), тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться на 1-2 часа в холодильнике, затянув миску пищевой пленкой.

Рис хорошо промойте холодной водой (не меньше 7 раз), пока вода не станет чистой.

К промытому рису добавьте соль по вкусу, сладкую паприку и куркуму, перемешайте.

Выложите рис на большой противень, смазанный растительным маслом.

Рис залейте кипятком.

Выложите на рис замаринованные куриные ножки.

На фото видно, что рис получается рассыпчатым.

Куриные ножки и рис, приготовленные в духовке, подаём на стол в горячем виде, дополнив свежей зеленью и овощами.

Рецепт 3, пошаговый: рис с куриными ножками на сковороде

Куриные ножки 4-5 шт.
Рис1,5 стакана
Растительное масло 50-70 мл.
Соль по вкусу
Морковь 0,5 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень 0,5 пучка
Аджика 0,5 ч.л.

Обжариваем в растительном масле на среднем огне очищенные куриные ножки. Тушим их под крышкой минут 10.

Зелень моем и шинкуем. Выкладываем ее сверху на рис. Тушим еще минут 5. Блюдо готово, приятного аппетита.

Рецепт 4: рис с овощами и куриными ножками в духовке

Куриные голени – 8 шт.;
Рис – 250 гр.;
Масло растительное – 3 ст. л;
Морковь – 1 шт.;
Чеснок – 2 зубчика;
Кукуруза консервированная – 1 б.;
Соль, черный молотый перец по вкусу.

Достаньте форму из духовки, немного остудите. Можно украсить свежей зеленью.

Рецепт 5: запеченные куриные ножки с рисом и овощами

голень куриная — 8 шт.;
морковь — 1-2 шт.;
лук репчатый — 2 шт.;
кукуруза консервированная — 1 б.;
рис — 1 ст.;
вода — 2,5 ст.;
соль и специи — по вкусу;
растительное масло для обжарки — по вкусу

Первым делом подготовим голень. Для чего ее нужно сперва разморозить и помыть.

Я добавила к ней соль, специи, 1 ч. л. аджики и примерно 1 ст. л. майонеза. Мне очень нравится курица в таком маринаде, ну а вы же используйте ингредиенты для маринада на свой вкус.

А лук полукольцами.

Обжариваем сперва лук.

Затем добавляем к нему морковь и жарим все вместе еще пару минут ( не забываем посолить).

Затем добавляем в сковороду промытый рис.

И перемешиваем, чтобы он пропитался маслом. С кукурузы сливаем жидкость и отправляем следом.

Все снова перемешиваем и выключаем.

Теперь перекладываем эту смесь в форму и хорошо разравниваем.

Заливаем двумя стаканами воды или бульоном ( не забывая посолить ) и выкладываем на рис голень.

Закрываем форму фольгой и отправляем в духовку разогретую до 200*с на 40-50 минут. Затем достаем, снимаем фольгу.

И отправляем еще на 15-20 минут, чтобы ножки подрумянились.

При подаче украшаем зеленью.

Рецепт 6, простой: куриные ножки с рисом в мультиварке

Куриные ножки – 4 шт.;
Рис – 1 стакан;
Мексиканская смесь – 200 г;
Вода – 2 стакана;
Растительное масло – 2 ст. л.;
Соль;
Перец.

Заливаем все уложенные ингредиенты водой. Добавляем соль и перец по вкусу.

Рецепт 7: куриные ножки в мультиварке с рисом и овощами

Куриные ножки — 4 штучки;
Рис — 500 грамм;
Морковь — 2 средние штучки, примерно 200 грамм;
Лук репчатый — 1 штучка;
Зелень — у меня был 1 пучок петрушки;
Чеснок — 5 зубчиков;
Масло растительное;
Горячая вода из чайника — 770 мл;
Соль, перец черный горошком, лавровый лист.

В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла. Промываем под проточной водой куриные ножки и укладываем на дно чаши.

Добавляем в чашу мелко порезанный репчатый лук. Натертую на крупной терке морковь. Мелко порезанную зелень и все остальные специи. Немного солим.

Заливаем горячей водой и мешаем. Проверяем на соль. по необходимости досаливаем. Хорошо промытый рис выкладываем в чашу мультиварки. Можно еще раз помешать. Включаем мультиварку на программу ВАРКА или программа ПЛОВ, выставляем время приготовления 1 час. Готовим до окончания программы.

Прошел один час.

Подаем к столу. Получился отличный ужин. На приготовления этого ужина я провела на кухне не более 10 минут, остальное все сделала за меня мультиварка.

Запеченные куриные ножки с рисом и овощами. Ленивые куриные ножки с рисом и кукурузой рецепт с фото пошагово

Ингредиенты

Для приготовления куриных ножек с рисом в духовке потребуется:
куриные ножки — 1-1,5 кг;
рис (лучше взять пропаренный рис) — 2 стакана;
паприка сладкая — 1 ч. л.;
куркума — 1 ч. л.;
соль — по вкусу;
растительное масло — 2-3 ст. л.;
кипяток — 500-600 мл.
Для маринада:
кетчуп (я готовила с кетчупом «Шашлычный») — 4 ст. л.;

соль, перец — по вкусу;

сливовый маринад к курице «Торчин»- 175 г (по желанию, можно заменить на кетчуп).

Этапы приготовления

Рис хорошо промойте холодной водой (не меньше 7 раз), пока вода не станет чистой.

Я использовала пропаренный рис (как на фото).

К промытому рису добавьте соль по вкусу, сладкую паприку и куркуму, перемешайте.

Выложите рис на большой противень, смазанный растительным маслом.

Рис залейте кипятком.

Выложите на рис замаринованные куриные ножки.

На фото видно, что рис получается рассыпчатым.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления ленивых ножек курицы с рисом и кукурузой

Приготовление пошаговое с фото ленивых ножек с рисом и кукурузой

Во время подачи этого блюда, выкладывайте в порционную тарелку запеченную ножку и немного риса. Подавайте его вместе с салатом или соусом. Приятного аппетита!

Куриные ножки с рисом и овощами в духовке

Как нужно готовить:

Традиционный рецепт

Продукты, которые потребуются:

8 куриных ножек;
два стакана риса;
соль поваренная на свой вкус;
сладкая паприка – 1 маленькая ложка;
щепотка куркумы;
3 большие ложки растительного масла;
горячая вода – 500-600 мл.

Для соуса:

4 большие ложки шашлычного кетчупа;
соль поваренная на свое усмотрение;
немного черного молотого перца;
180 мл сливового маринада к курице «Торчин».

На приготовление будет нужно 100-120 минут.

Калорийность – 240 ккал.

Как нужно правильно готовить куриные ножки с рисом в духовке:

Хорошо промываем куриные ножки в холодной воде и вытираем от лишней воды при помощи бумажных салфеток;
Для того чтобы мясо курицы получилось нежным, сочным и очень мягким, его нужно промариновать;
Для этого выкладываем ножки в миску, добавляем к ним кетчуп, сливовый маринад, немного соли и щепотку черного молотого перца. Обязательно нужно тщательно размешать;
Чашку прикрываем крышкой и помещаем мариноваться в холодное место на 1,5-2 часа;
Рис нужно хорошо ополоснуть в холодной воде, примерно 2-3 раза;
Выкладываем рис в чашку, добавляем к нему соль, паприку и куркуму. Хорошо перемешиваем, чтобы все специи равномерно распределились;
Форму или противень для запекания смазываем со всех сторон растительным маслом;
Выкладываем на дно рис с пряностями и разравниваем;
Заливаем рисовую крупу горячей водой, она ускорит процесс приготовления;
Далее выкладываем промаринованные куриные ножки;
Духовку требует прогреть, в ней должна быть температура не меньше до 180 градусов;
Убираем туда противень с рисом и ножками;
Запекать требуется примерно 40-50 минут;
Если вода выкипит, а рисовые крупинки будут жесткими, то можно будет налить немного водички;
Вынимаем готовое угощение из духовки. Ножки сверху будут румяными с золотистой корочкой, а рис рассыпчатым;
Выкладываем горячие ножки с гарниром на тарелки, украшаем зеленью и подаем на стол.

Ленивые куриные ножки с рисом и кукурузой

Список необходимых продуктов:

голени куриные – 1 килограмм;
200 грамм пропаренного риса;
две головки репчатого лука;
кукуруза в консервированном виде – банка объемом 340 грамм;
два морковных корнеплода;
2 стакана бульона или воды;
соль поваренная – 1,5 ч.ложки;
щепотка карри;
немного перца паприки;
50 мл масла оливкового.

На приготовление потребуется 1,5 часа.

Калорийность – 230 ккал.

Этапы приготовления:

Куриные ножки хорошо промываем в прохладной воде. Обязательно нужно вытереть бумажными полотенцами воды;
После этого натираем голени со всех сторон черным перцем, паприкой и карри. Оставляем на некоторое время, чтобы мясо пропиталось ароматами пряностей;
С лука убираем шелуху и разрезаем на кубики небольшого размера;
Пересыпаем кусочки лука в горячее масло, размешиваем и оставляем обжариваться;
Морковные корнеплоды хорошо промываем, очищаем от шкурки при помощи овощечистки;
Протираем морковку через терку с крупной решеткой;
Высыпаем морковку с луку, который прожарился до мягкости. Хорошо перемешиваем и продолжаем жарить овощи;
Далее открываем банку с кукурузой, выливаем лишний сок;
Выкладываем к овощам кукурузу, размешиваем и жарим дальше;
Сковородку можно прикрыть крышкой, а огонь убавить;
Тем временем нужно промыть рис. Промываем крупу в прохладной воде, проделать это лучше 2-3 раза;
После этого промытый рис выкладываем к овощной зажарке в сковороде;
Перемешиваем рис с овощами. Снимаем с огня и оставляем немного постоять, чтобы рисовая крупа пропиталась маслом и ароматами овощей;
Далее на поверхность формы выкладываем смесь из риса и овощей, аккуратно ее разравниваем в виде ровного слоя;
Затем рис и овощи нужно залить горячей водой или бульоном из овощей или мяса;
Сверху выкладываем промаринованные голени;
При желании можно все посыпать солью;
Накрываем форму фольгой, чтобы она полностью закрывала верх;
Прогреваем духовку до 200 градусов и убираем туда форму;
Запекаем рис с ножками в течение часа;
После этого вынимаем из духовки, убираем фольгу;
Выкладываем на тарелки горячие голени с гарниром и подаем на стол. При желании можно украсить петрушкой.

Готовим быстро на сковороде: простой рецепт

Подготовим продукты из следующего списка:

5 куриных голеней;
полтора стакана риса;
половина морковки;
2 дольки чеснока;
½ ч.ложки аджики;
70 мл растительного масла;
половина пучка зелени.

Процесс приготовления займет минут 40-50.

Калорийность – 220 ккал.

Как нужно готовить куриные ножки с рисом на сковороде:

Куриные голени хорошо промываем под прохладной водой и протираем полотенцем;
На сковороду наливаем масло и ставим на огонь;
В прогретое масло выкладываем ножки, прикрываем крышку и оставляем тушиться на медленном огне в течение 10 минут;
Зубчики чеснока чистим от шкурки и разрезаем на небольшие кусочки;
Морковку промываем, очищаем шкурку;
Протираем морковный корнеплод через терку с крупной решеткой;
Выкладываем к ножкам чеснок, морковку;
Рис промываем в нескольких водах, выбираем весь мусор;
Выкладываем в сковороду к остальным компонентам рисовую крупу, хорошо перемешиваем;
Добавляем растительное масло и наливаем воду, примерно 220 мл;
Добавляем соль, аджику и хорошо размешиваем. Оставляем тушиться четверть часа;
Далее промываем зелень, шинкуем на мелкие кусочки;
Выкладываем в сковородку зелень, тушим еще минут 5-7 и снимаем с огня;
Подаем на стол в горячем виде, можно дополнительно поставить соус из сметаны или томата.

Куриные голени — 1 упаковка (4-5 шт.)
Рис — 1 стакан (объем — 160 мл)
Кукуруза консервированная — 1 банка
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Вода (кипяток) или бульон — 500 мл
Лавровый лист
Перец
Масло подсолнечное

Моем голень, высушиваем. Заправляем солью с перцем.

Засыпаем промытый рис, чтобы пропитался соком кукурузы, моркови, лука и масла. Даем настояться минуты две.

Рецепт 2: куриные ножки с рисом в духовке (пошаговые фото)

куриные ножки — 1-1,5 кг;
рис (лучше взять пропаренный рис) — 2 стакана;
паприка сладкая — 1 ч. л.;
куркума — 1 ч. л.;
соль — по вкусу;
растительное масло — 2-3 ст. л.;
кипяток — 500-600 мл.

Для маринада:

кетчуп (я готовила с кетчупом «Шашлычный») — 4 ст. л.;
соль, перец — по вкусу;
сливовый маринад к курице «Торчин»- 175 г (по желанию, можно заменить на кетчуп).

Рецепт 3, пошаговый: рис с куриными ножками на сковороде

Куриные ножки 4-5 шт.
Рис1,5 стакана
Растительное масло 50-70 мл.
Соль по вкусу
Морковь 0,5 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень 0,5 пучка
Аджика 0,5 ч.л.

Обжариваем в растительном масле на среднем огне очищенные куриные ножки. Тушим их под крышкой минут 10.

Зелень моем и шинкуем. Выкладываем ее сверху на рис. Тушим еще минут 5. Блюдо готово, приятного аппетита.

Рецепт 4: рис с овощами и куриными ножками в духовке

Куриные голени – 8 шт.;
Рис – 250 гр.;
Масло растительное – 3 ст. л;
Морковь – 1 шт.;
Чеснок – 2 зубчика;
Кукуруза консервированная – 1 б.;
Соль, черный молотый перец по вкусу.

Достаньте форму из духовки, немного остудите. Можно украсить свежей зеленью.

Рецепт 5: запеченные куриные ножки с рисом и овощами

голень куриная — 8 шт.;
морковь — 1-2 шт.;
лук репчатый — 2 шт.;
кукуруза консервированная — 1 б.;
рис — 1 ст.;
вода — 2,5 ст.;
соль и специи — по вкусу;
растительное масло для обжарки — по вкусу

Первым делом подготовим голень. Для чего ее нужно сперва разморозить и помыть.

А лук полукольцами.

Обжариваем сперва лук.

Затем добавляем к нему морковь и жарим все вместе еще пару минут (не забываем посолить).

Затем добавляем в сковороду промытый рис.

И перемешиваем, чтобы он пропитался маслом. С кукурузы сливаем жидкость и отправляем следом.

Все снова перемешиваем и выключаем.

Теперь перекладываем эту смесь в форму и хорошо разравниваем.

Заливаем двумя стаканами воды или бульоном (не забывая посолить) и выкладываем на рис голень.

Закрываем форму фольгой и отправляем в духовку разогретую до 200*с на 40-50 минут. Затем достаем, снимаем фольгу.

И отправляем еще на 15-20 минут, чтобы ножки подрумянились.

При подаче украшаем зеленью.

Рецепт 6, простой: куриные ножки с рисом в мультиварке

Куриные ножки – 4 шт.;
Рис – 1 стакан;
Мексиканская смесь – 200 г;
Вода – 2 стакана;
Растительное масло – 2 ст. л.;
Соль;
Перец.

Заливаем все уложенные ингредиенты водой. Добавляем соль и перец по вкусу.

Рецепт 7: куриные ножки в мультиварке с рисом и овощами

Куриные ножки — 4 штучки;
Рис — 500 грамм;
Морковь — 2 средние штучки, примерно 200 грамм;
Лук репчатый — 1 штучка;
Зелень — у меня был 1 пучок петрушки;
Чеснок — 5 зубчиков;
Масло растительное;
Горячая вода из чайника — 770 мл;
Соль, перец черный горошком, лавровый лист.

Первым делом подготовим голень. Для чего ее нужно сперва разморозить и помыть…

А лук полукольцами…

Обжариваем сперва лук…

Затем добавляем к нему морковь и жарим все вместе еще пару минут (не забываем посолить)…

Затем добавляем в сковороду промытый рис…

И перемешиваем, чтобы он пропитался маслом. С кукурузы сливаем жидкость и отправляем следом…

Все снова перемешиваем и выключаем…

Теперь перекладываем эту смесь в форму и хорошо разравниваем…

Заливаем двумя стаканами воды или бульоном (не забывая посолить) и выкладываем на рис голень…

Закрываем форму фольгой и отправляем в духовку разогретую до 200*с на 40-50 минут. Затем достаем, снимаем фольгу…

И отправляем еще на 15-20 минут, чтобы ножки подрумянились…

При подаче украшаем зеленью…

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT01h25M 1 ч. 15 мин.

блюдо, которое готовится практически само. Как приготовить куриные ножки с рисом в духовке и на сковороде Ленивая курица с рисом и кукурузой

Ингредиенты

Куриные голени – 8 шт.;
Рис – 250 гр.;
Масло растительное – 3 ст. л;
Морковь – 1 шт.;
Чеснок – 2 зубчика;
Кукуруза консервированная – 1 б.;
Соль, черный молотый перец по вкусу.

Как приготовить куриные голени с рисом в духовке

Достаньте форму из духовки, немного остудите. Можно украсить свежей зеленью.

vkys.info

Рецепт: Запеченные куриные ножки с рисом и овощами – в духовке

голень куриная – 8 шт. ;

лук репчатый – 2 шт. ;

кукуруза консервированная – 1 б. ;

соль и специи – по вкусу;

растительное масло для обжарки – по вкусу

Первым делом подготовим голень. Для чего ее нужно сперва разморозить и помыть.

А лук полукольцами.

Обжариваем сперва лук.

Затем добавляем к нему морковь и жарим все вместе еще пару минут (не забываем посолить).

Затем добавляем в сковороду промытый рис.

И перемешиваем, чтобы он пропитался маслом. С кукурузы сливаем жидкость и отправляем следом.

Все снова перемешиваем и выключаем.

Теперь перекладываем эту смесь в форму и хорошо разравниваем.

Заливаем двумя стаканами воды или бульоном (не забывая посолить) и выкладываем на рис голень.

Закрываем форму фольгой и отправляем в духовку разогретую до 200*с на 40-50 минут. Затем достаем, снимаем фольгу.

И отправляем еще на 15-20 минут, чтобы ножки подрумянились.

При подаче украшаем зеленью.

fotorecept.com

Технология приготовления

Альтернативный вариант: перечень продуктов

Два пакета гавайской смеси.
Упаковка куриных бедер.
Стакан нежирных сливок.

Последовательность действий

Курица тушеная с рисом и овощами

Куриная тушка весом до полутора килограммов.
Три зубчика чеснока.
300 граммов риса.
Растительное масло.
350 граммов помидоров.
Поваренная соль.
400 граммов сладкого болгарского перца.
Пара крупных луковиц.
Молотый перец.

Ножки куриные в духовке с рисом: список продуктов

Шесть куриных ножек.
Стакан риса.
400 миллилитров горячей воды.

Описание процесса

Праздничный вариант

fb.ru

Рис с куриными ножками в духовке

Куриные голени – 1 кг

Перец сладкий – 1 шт;

Масло растительное – 2 ст.л

Соль, перец – по вкусу

Инструкции приготовления

Подготовим куриные голени (или другие части курицы) их надо натереть солью и перцами.

На дно формы для запекания выложить спасерованные овощи, сверху засыпать рисом.

Посолить, поперчить и перемешать.

Залить 2-2,5 стакана кипятка.

Наш А-ля плов с курицей готов!!

Подавайте рис с куриными ножками, запеченные в духовке, как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Запеченные куриные ножки с рисом
ИНГРЕДИЕНТЫ:

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: КУРИНЫЕ НОЖКИ С РИСОМ

4. Тем временем тщательно промой рис и добавь в сковороду, чтобы он пропитался овощным соком и маслом.

Первым делом подготовим голень. Для чего ее нужно сперва разморозить и помыть…

А лук полукольцами…

Обжариваем сперва лук…

Затем добавляем к нему морковь и жарим все вместе еще пару минут (не забываем посолить)…

Затем добавляем в сковороду промытый рис…

И перемешиваем, чтобы он пропитался маслом. С кукурузы сливаем жидкость и отправляем следом…

Все снова перемешиваем и выключаем…

Теперь перекладываем эту смесь в форму и хорошо разравниваем…

Заливаем двумя стаканами воды или бульоном (не забывая посолить) и выкладываем на рис голень…

Закрываем форму фольгой и отправляем в духовку разогретую до 200*с на 40-50 минут. Затем достаем, снимаем фольгу…

И отправляем еще на 15-20 минут, чтобы ножки подрумянились…

При подаче украшаем зеленью…

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT01h25M 1 ч. 15 мин.

Продукты, которые потребуются:

8 куриных ножек;
два стакана риса;
соль поваренная на свой вкус;
сладкая паприка — 1 маленькая ложка;
щепотка куркумы;
3 большие ложки растительного масла;
горячая вода — 500−600 мл.

Для соуса:

4 большие ложки шашлычного кетчупа;
соль поваренная на свое усмотрение;
немного черного молотого перца;
180 мл сливового маринада к курице «Торчин».

На приготовление будет нужно 100−120 минут.

Калорийность — 240 ккал.

Как нужно правильно готовить куриные ножки с рисом в духовке:

Читайте также: Как я похудела на 19 кг за полтора месяца

Хорошо промываем куриные ножки в холодной воде и вытираем от лишней воды при помощи бумажных салфеток;
Для того чтобы мясо курицы получилось нежным, сочным и очень мягким, его нужно промариновать;
Для этого выкладываем ножки в миску, добавляем к ним кетчуп, сливовый маринад, немного соли и щепотку черного молотого перца. Обязательно нужно тщательно размешать;
Чашку прикрываем крышкой и помещаем мариноваться в холодное место на 1,5−2 часа;
Рис нужно хорошо ополоснуть в холодной воде, примерно 2−3 раза;
Выкладываем рис в чашку, добавляем к нему соль, паприку и куркуму. Хорошо перемешиваем, чтобы все специи равномерно распределились;
Форму или противень для запекания смазываем со всех сторон растительным маслом;
Выкладываем на дно рис с пряностями и разравниваем;
Заливаем рисовую крупу горячей водой, она ускорит процесс приготовления;
Далее выкладываем промаринованные куриные ножки;
Духовку требует прогреть, в ней должна быть температура не меньше до 180 градусов;
Убираем туда противень с рисом и ножками;
Запекать требуется примерно 40−50 минут;
Если вода выкипит, а рисовые крупинки будут жесткими, то можно будет налить немного водички;
Вынимаем готовое угощение из духовки. Ножки сверху будут румяными с золотистой корочкой, а рис рассыпчатым;
Выкладываем горячие ножки с гарниром на тарелки, украшаем зеленью и подаем на стол.

Куриные ножки с рисом и овощами в духовке

Продукты для приготовления:

голень куриная — 8 штук;
400 грамм рисовой крупы;
лук — 1 штука;
морковка — 1 корнеплод;
половина килограмма помидоров черри;
стакан зеленого горошка;
перец сладкий — 1 штука;
100 грамм сыра;
приправы на свой вкус.

Время на приготовление — 1 час.

Калорийность — 247 ккал.

Как нужно готовить:

Ленивые куриные ножки с рисом и кукурузой

Список необходимых продуктов:

голени куриные — 1 килограмм;
200 грамм пропаренного риса;
две головки репчатого лука;
кукуруза в консервированном виде — банка объемом 340 грамм;
два морковных корнеплода;
2 стакана бульона или воды;
соль поваренная — 1,5 ч. ложки;
щепотка карри;
немного перца паприки;
50 мл масла оливкового.

На приготовление потребуется 1,5 часа.

Читайте также: Как я увеличила грудь на 2 размера за 1 неделю

Калорийность — 230 ккал.

Этапы приготовления:

Куриные ножки хорошо промываем в прохладной воде. Обязательно нужно вытереть бумажными полотенцами воды;
После этого натираем голени со всех сторон черным перцем, паприкой и карри. Оставляем на некоторое время, чтобы мясо пропиталось ароматами пряностей;
С лука убираем шелуху и разрезаем на кубики небольшого размера;
Пересыпаем кусочки лука в горячее масло, размешиваем и оставляем обжариваться;
Морковные корнеплоды хорошо промываем, очищаем от шкурки при помощи овощечистки;
Протираем морковку через терку с крупной решеткой;
Высыпаем морковку с луку, который прожарился до мягкости. Хорошо перемешиваем и продолжаем жарить овощи;
Далее открываем банку с кукурузой, выливаем лишний сок;
Выкладываем к овощам кукурузу, размешиваем и жарим дальше;
Сковородку можно прикрыть крышкой, а огонь убавить;
Тем временем нужно промыть рис. Промываем крупу в прохладной воде, проделать это лучше 2−3 раза;
После этого промытый рис выкладываем к овощной зажарке в сковороде;
Перемешиваем рис с овощами. Снимаем с огня и оставляем немного постоять, чтобы рисовая крупа пропиталась маслом и ароматами овощей;
Далее на поверхность формы выкладываем смесь из риса и овощей, аккуратно ее разравниваем в виде ровного слоя;
Затем рис и овощи нужно залить горячей водой или бульоном из овощей или мяса;
Сверху выкладываем промаринованные голени;
При желании можно все посыпать солью;
Накрываем форму фольгой, чтобы она полностью закрывала верх;
Прогреваем духовку до 200 градусов и убираем туда форму;
Запекаем рис с ножками в течение часа;
После этого вынимаем из духовки, убираем фольгу;
Выкладываем на тарелки горячие голени с гарниром и подаем на стол. При желании можно украсить петрушкой.

Если вам нужно сбросить несколько килограммов попробуйте диету на овсянке с яблоками.

Готовим быстро на сковороде: простой рецепт

Подготовим продукты из следующего списка:

5 куриных голеней;
полтора стакана риса;
половина морковки;
2 дольки чеснока;
½ ч. ложки аджики;
70 мл растительного масла;
половина пучка зелени.

Процесс приготовления займет минут 40−50.

Калорийность — 220 ккал.

Как нужно готовить куриные ножки с рисом на сковороде:

Куриные голени хорошо промываем под прохладной водой и протираем полотенцем;
На сковороду наливаем масло и ставим на огонь;
В прогретое масло выкладываем ножки, прикрываем крышку и оставляем тушиться на медленном огне в течение 10 минут;
Зубчики чеснока чистим от шкурки и разрезаем на небольшие кусочки;
Морковку промываем, очищаем шкурку;
Протираем морковный корнеплод через терку с крупной решеткой;
Выкладываем к ножкам чеснок, морковку;
Рис промываем в нескольких водах, выбираем весь мусор;
Выкладываем в сковороду к остальным компонентам рисовую крупу, хорошо перемешиваем;
Добавляем растительное масло и наливаем воду, примерно 220 мл;
Добавляем соль, аджику и хорошо размешиваем. Оставляем тушиться четверть часа;
Далее промываем зелень, шинкуем на мелкие кусочки;
Выкладываем в сковородку зелень, тушим еще минут 5−7 и снимаем с огня;
Подаем на стол в горячем виде, можно дополнительно поставить соус из сметаны или томата.

Голени с рисом: набор ингредиентов

Это ароматное блюдо готовится из доступных продуктов, имеющихся практически в каждом доме. К тому же сам процесс настолько прост, что с ним справится даже неопытная хозяйка. Чтобы у вас получились по-настоящему вкусные и аппетитные рецепт которых не требует наличия особых кулинарных навыков, в вашем распоряжении должно быть:

300 граммов длиннозерного риса.
Восемь куриных голеней.
Банка консервированной кукурузы.
500 миллилитров бульона.
Две морковки.

Технология приготовления

Все тщательно перемешивают, солят, перчат, заливают готовым куриным бульоном, сверху выкладывают голени, накрывают фольгой и отправляют в духовку, разогретую до 200 градусов. Спустя сорок минут форму раскрывают и вновь возвращают запекаться. Через четверть часа в духовке с рисом приобретут красивый золотистый оттенок, после чего их можно будет подавать к столу.

Альтернативный вариант: перечень продуктов

Два пакета гавайской смеси.
Упаковка куриных бедер.
Стакан нежирных сливок.

Чтобы у вас получился вкусный и с курицей и овощами, рецепт которого рассматривается в данной статье, вышеуказанный список желательно дополнить столовой ложкой майонеза, растительным маслом, солью и специями.

Последовательность действий

В кастрюлю с кипящей водой отправляют и варят не больше двух минут. По истечении данного времени ее откидывают на дуршлаг и оставляют, чтобы стекла лишняя жидкость. После этого овощное ассорти выкладывают в форму для запекания, смазанную растительным или сливочным маслом. Туда же отправляют предварительно вымытые и приправленные бедра.

с рисом и овощами

Куриная тушка весом до полутора килограммов.
Три зубчика чеснока.
300 граммов риса.
Растительное масло.
350 граммов помидоров.
Поваренная соль.
400 граммов сладкого болгарского перца.
Пара крупных луковиц.
Молотый перец.

Ножки куриные в духовке с рисом: список продуктов

Шесть куриных ножек.
Стакан риса.
400 миллилитров горячей воды.

Описание процесса

Главный секрет этого блюда кроется в маринаде. Для его приготовления в миске смешивают манго, мед, соевый и горчицу. После этого к нему отправляют предварительно помытые и обсушенные куриные ножки и оставляют на один час.

Праздничный вариант

Крупная тушка птицы.
Одна луковица.
Два стакана риса.
Одна морковь.

Дополнительно на вашей кухне должно быть растительное масло, смесь перцев, поваренная соль, покупной и свежие овощи.

Рецепт голеней с рисом в духовке. Ленивые куриные ножки с рисом и кукурузой рецепт с фото пошагово

Запеченные куриные ножки с рисом
ИНГРЕДИЕНТЫ:

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: КУРИНЫЕ НОЖКИ С РИСОМ

4. Тем временем тщательно промой рис и добавь в сковороду, чтобы он пропитался овощным соком и маслом.

Ингредиенты

Куриные голени – 8 шт.;
Рис – 250 гр.;
Масло растительное – 3 ст. л;
Морковь – 1 шт.;
Чеснок – 2 зубчика;
Кукуруза консервированная – 1 б.;
Соль, черный молотый перец по вкусу.

Как приготовить куриные голени с рисом в духовке

Достаньте форму из духовки, немного остудите. Можно украсить свежей зеленью.

vkys.info

Рецепт: Запеченные куриные ножки с рисом и овощами – в духовке

голень куриная – 8 шт. ;

лук репчатый – 2 шт. ;

кукуруза консервированная – 1 б. ;

соль и специи – по вкусу;

растительное масло для обжарки – по вкусу

Первым делом подготовим голень. Для чего ее нужно сперва разморозить и помыть.

А лук полукольцами.

Обжариваем сперва лук.

Затем добавляем к нему морковь и жарим все вместе еще пару минут (не забываем посолить).

Затем добавляем в сковороду промытый рис.

И перемешиваем, чтобы он пропитался маслом. С кукурузы сливаем жидкость и отправляем следом.

Все снова перемешиваем и выключаем.

Теперь перекладываем эту смесь в форму и хорошо разравниваем.

Заливаем двумя стаканами воды или бульоном (не забывая посолить) и выкладываем на рис голень.

Закрываем форму фольгой и отправляем в духовку разогретую до 200*с на 40-50 минут. Затем достаем, снимаем фольгу.

И отправляем еще на 15-20 минут, чтобы ножки подрумянились.

При подаче украшаем зеленью.

fotorecept.com

Технология приготовления

Альтернативный вариант: перечень продуктов

Два пакета гавайской смеси.
Упаковка куриных бедер.
Стакан нежирных сливок.

Последовательность действий

Курица тушеная с рисом и овощами

Куриная тушка весом до полутора килограммов.
Три зубчика чеснока.
300 граммов риса.
Растительное масло.
350 граммов помидоров.
Поваренная соль.
400 граммов сладкого болгарского перца.
Пара крупных луковиц.
Молотый перец.

Ножки куриные в духовке с рисом: список продуктов

Шесть куриных ножек.
Стакан риса.
400 миллилитров горячей воды.

Описание процесса

Праздничный вариант

fb.ru

Рис с куриными ножками в духовке

Куриные голени – 1 кг

Перец сладкий – 1 шт;

Масло растительное – 2 ст.л

Соль, перец – по вкусу

Инструкции приготовления

Подготовим куриные голени (или другие части курицы) их надо натереть солью и перцами.

На дно формы для запекания выложить спасерованные овощи, сверху засыпать рисом.

Посолить, поперчить и перемешать.

Залить 2-2,5 стакана кипятка.

Наш А-ля плов с курицей готов!!

Подавайте рис с куриными ножками, запеченные в духовке, как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Голени с рисом: набор ингредиентов

Это ароматное блюдо готовится из доступных продуктов, имеющихся практически в каждом доме. К тому же сам процесс настолько прост, что с ним справится даже неопытная хозяйка. Чтобы у вас получились по-настоящему вкусные и аппетитные рецепт которых не требует наличия особых кулинарных навыков, в вашем распоряжении должно быть:

300 граммов длиннозерного риса.
Восемь куриных голеней.
Банка консервированной кукурузы.
500 миллилитров бульона.
Две морковки.

Технология приготовления

Все тщательно перемешивают, солят, перчат, заливают готовым куриным бульоном, сверху выкладывают голени, накрывают фольгой и отправляют в духовку, разогретую до 200 градусов. Спустя сорок минут форму раскрывают и вновь возвращают запекаться. Через четверть часа в духовке с рисом приобретут красивый золотистый оттенок, после чего их можно будет подавать к столу.

Альтернативный вариант: перечень продуктов

Два пакета гавайской смеси.
Упаковка куриных бедер.
Стакан нежирных сливок.

Последовательность действий

с рисом и овощами

Куриная тушка весом до полутора килограммов.
Три зубчика чеснока.
300 граммов риса.
Растительное масло.
350 граммов помидоров.
Поваренная соль.
400 граммов сладкого болгарского перца.
Пара крупных луковиц.
Молотый перец.

Ножки куриные в духовке с рисом: список продуктов

Шесть куриных ножек.
Стакан риса.
400 миллилитров горячей воды.

Описание процесса

Праздничный вариант

Крупная тушка птицы.
Одна луковица.
Два стакана риса.
Одна морковь.

Куриные голени — 1 упаковка (4-5 шт.)
Рис — 1 стакан (объем — 160 мл)
Кукуруза консервированная — 1 банка
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Вода (кипяток) или бульон — 500 мл
Лавровый лист
Перец
Масло подсолнечное

Моем голень, высушиваем. Заправляем солью с перцем.

Засыпаем промытый рис, чтобы пропитался соком кукурузы, моркови, лука и масла. Даем настояться минуты две.

Рецепт 2: куриные ножки с рисом в духовке (пошаговые фото)

куриные ножки — 1-1,5 кг;
рис (лучше взять пропаренный рис) — 2 стакана;
паприка сладкая — 1 ч. л.;
куркума — 1 ч. л.;
соль — по вкусу;
растительное масло — 2-3 ст. л.;
кипяток — 500-600 мл.

Для маринада:

кетчуп (я готовила с кетчупом «Шашлычный») — 4 ст. л.;
соль, перец — по вкусу;
сливовый маринад к курице «Торчин»- 175 г (по желанию, можно заменить на кетчуп).

Рецепт 3, пошаговый: рис с куриными ножками на сковороде

Куриные ножки 4-5 шт.
Рис1,5 стакана
Растительное масло 50-70 мл.
Соль по вкусу
Морковь 0,5 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень 0,5 пучка
Аджика 0,5 ч.л.

Обжариваем в растительном масле на среднем огне очищенные куриные ножки. Тушим их под крышкой минут 10.

Зелень моем и шинкуем. Выкладываем ее сверху на рис. Тушим еще минут 5. Блюдо готово, приятного аппетита.

Рецепт 4: рис с овощами и куриными ножками в духовке

Куриные голени – 8 шт.;
Рис – 250 гр.;
Масло растительное – 3 ст. л;
Морковь – 1 шт.;
Чеснок – 2 зубчика;
Кукуруза консервированная – 1 б.;
Соль, черный молотый перец по вкусу.

Достаньте форму из духовки, немного остудите. Можно украсить свежей зеленью.

Рецепт 5: запеченные куриные ножки с рисом и овощами

голень куриная — 8 шт.;
морковь — 1-2 шт.;
лук репчатый — 2 шт.;
кукуруза консервированная — 1 б.;
рис — 1 ст.;
вода — 2,5 ст.;
соль и специи — по вкусу;
растительное масло для обжарки — по вкусу

Первым делом подготовим голень. Для чего ее нужно сперва разморозить и помыть.

А лук полукольцами.

Обжариваем сперва лук.

Затем добавляем к нему морковь и жарим все вместе еще пару минут (не забываем посолить).

Затем добавляем в сковороду промытый рис.

И перемешиваем, чтобы он пропитался маслом. С кукурузы сливаем жидкость и отправляем следом.

Все снова перемешиваем и выключаем.

Теперь перекладываем эту смесь в форму и хорошо разравниваем.

Заливаем двумя стаканами воды или бульоном (не забывая посолить) и выкладываем на рис голень.

Закрываем форму фольгой и отправляем в духовку разогретую до 200*с на 40-50 минут. Затем достаем, снимаем фольгу.

И отправляем еще на 15-20 минут, чтобы ножки подрумянились.

При подаче украшаем зеленью.

Рецепт 6, простой: куриные ножки с рисом в мультиварке

Куриные ножки – 4 шт.;
Рис – 1 стакан;
Мексиканская смесь – 200 г;
Вода – 2 стакана;
Растительное масло – 2 ст. л.;
Соль;
Перец.

Заливаем все уложенные ингредиенты водой. Добавляем соль и перец по вкусу.

Рецепт 7: куриные ножки в мультиварке с рисом и овощами

Куриные ножки — 4 штучки;
Рис — 500 грамм;
Морковь — 2 средние штучки, примерно 200 грамм;
Лук репчатый — 1 штучка;
Зелень — у меня был 1 пучок петрушки;
Чеснок — 5 зубчиков;
Масло растительное;
Горячая вода из чайника — 770 мл;
Соль, перец черный горошком, лавровый лист.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Женская доля такова, что каждый день нам приходится думать, чем же таким вкусным, сытным и полезным накормить семью. Для меня этот выбор всегда непростой, особенно в будние дни, когда времени на готовку не так много. Я отдаю предпочтение блюдам без сложных этапов приготовления, чтобы не стоять весь вечер у плиты после тяжелого трудового дня.
Своей главной помощницей на кухне я считаю духовку, в ней всегда удается приготовить вкусные и полезные блюда, не затратив при этом много времени. Поскольку в нашей семье все очень любят птицу, частенько я готовлю в духовке куриные голени с рисом. Причем, все готовится одновременно, и в итоге получается превосходное мясо вместе с гарниром. Очень удобно как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Делюсь полюбившимся рецептом с фото пошагово! Уверена, вам понравится и этот .

Ингредиенты:

— 6-7 шт. куриные голени,
— 350 гр. риса,
— 700 мл. воды,
— 2 шт. моркови,
— 2 шт. репчатого лука,
— приправа для курицы, сушеный чеснок, соль,
— 2 ст. ложки сметаны,
— растительное масло для жарки.

Как приготовить с фото пошагово

1. Морковь очищаем от шкурки и натираем на крупной терке.

2. Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем мелким кубиком.

3. На растительном масле делаем зажарку из лука и моркови, добавив немного соли.

4. В это же время куриные голени тщательно промываем, кладем в удобную миску, добавляем приправу, сушеный чеснок, соль по вкусу и пару ложек сметаны. Хорошо перемешиваем, чтобы голени замариновались равномерно.

5. На дно формы для запекания, у меня стеклянная, выкладываем ровным слоем зажарку из лука и моркови.

6. На овощи выкладываем промытый рис, равномерно распределяем и солим.

7. Заливаем рис водой, помня, что ее должно быть в два раза больше.

8. Сверху выкладываем куриные голени. Подготовка завершена, ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час, ориентируемся на готовность риса.

9. Если вы не уверены в своей духовке, то форму с содержимым можно накрыть фольгой. Но я этого делать не стала, просто за 10 минут до готовности ложкой аккуратно перемешала рис.

10. Готовое блюдо можно оставить остывать в духовке, за это время рис точно дойдет! В это же время я добавляю в блюдо укроп, получается очень ароматно. Приятного аппетита! Посмотрите

Hidden Veggie Chicken & Rice Recipe by Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 5 порций

5 куриных бедер
½ чайной ложки соли
¼ чайной ложки
перца
½ чайной ложки паприки
½ чайной ложки сушеного базилика
½ чайной ложки сушеного орегано
2 цуккини, натертых на терке
1 чашка риса (200 г)
½ чайной ложки чеснока по вкусу
½ чайной ложки чеснока , по вкусу
1 ½ стакана куриного бульона (355 мл)

Калорий 417
Жиры 18 г
Углеводы 27 г
Клетчатка 1 г
Сахар 3 г
Белки 33 г

на одну порцию .

Разогрейте духовку до 400˚F (200˚C).
Приправить куриные бедра в миске солью, перцем, чесночным порошком, болгарским перцем, сушеным базиликом и сушеным орегано. Смешайте, пока полностью не покроете приправой.
Нагрейте оливковое масло в жаростойкой посуде на сильном огне и положите куриные бедра кожицей вниз в горячее масло. Готовьте 3–4 минуты или пока на бедрах не появится коричневая хрустящая корка, и переверните. Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы другая сторона подрумянилась, и достаньте из кастрюли.
Оба цуккини натереть на терке.
Добавьте тертые цукини в кастрюлю вместе с рисом, чесночным порошком, солью, перцем и куриным бульоном. Довести до кипения.
Положите курицу поверх рисовой смеси и накройте. Выпекайте 30 минут или пока внутренняя температура курицы не станет 75 ° C (165 ° F).
Удалите курицу и жарьте 1-2 минуты, чтобы кожа стала еще более хрустящей (по желанию).
Подавать курицу на подушке из рисовой смеси.
Наслаждайтесь!

на 5 порций

5 куриных бедер
½ чайной ложки соли
¼ чайной ложки перца
½ чайной ложки чесночного порошка
½ чайной ложки паприки
ложки 9000 ½ чайной ложки сушеного ореха 9000 ½ чайной ложки тертый
1 чашка риса (200 г)
½ чайной ложки чесночного порошка
соль по вкусу
перец по вкусу
1 ½ чашки куриного бульона (355 мл)

калорий 417
жир
Углеводы 27 г
Клетчатка 1 г
Сахар 3 г
Белок 33 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

Разогрейте духовку до 400˚F (200˚C).
Приправить куриные бедра в миске солью, перцем, чесночным порошком, болгарским перцем, сушеным базиликом и сушеным орегано. Смешайте, пока полностью не покроете приправой.
Нагрейте оливковое масло в жаростойкой посуде на сильном огне и положите куриные бедра кожицей вниз в горячее масло. Готовьте 3–4 минуты или пока на бедрах не появится коричневая хрустящая корка, и переверните. Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы другая сторона подрумянилась, и достаньте из кастрюли.
Оба цуккини натереть на терке.
Добавьте тертые цукини в кастрюлю вместе с рисом, чесночным порошком, солью, перцем и куриным бульоном. Довести до кипения.
Положите курицу поверх рисовой смеси и накройте. Выпекайте 30 минут или пока внутренняя температура курицы не станет 75 ° C (165 ° F).
Удалите курицу и жарьте 1-2 минуты, чтобы кожа стала еще более хрустящей (по желанию).
Подавать курицу на подушке из рисовой смеси.
Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Цыпленок и рис в одной кастрюле

]]>

Этот рецепт курицы и риса в одной горшочке — идеальный воскресный ужин, который соберет всех за стол.Он наполнен овощами и рисом, а поскольку он тушится в духовке более часа, курица получается влажной, нежной и восхитительной!

Это фантастический рецепт курицы для детей, потому что овощи нарезаны кубиками и смешаны с рисом (хитрый!), А вкус такой сытный и успокаивающий.

Если хотите еще один ужин в одном горшочке, попробуйте мой рецепт с курицей и картофелем в одном горшочке!

Что вам понадобится для этого рецепта:

Куриные ножки Мне нравится использовать в этом рецепте темный кусок курицы, потому что курица тушится в бульоне более часа, позволяя рису готовиться под ним.Сохранение кожи позволяет жиру с кожи попадать в мясо, помогая сохранить мясо нежным и сочным. Часто этот отруб называется «Куриные четвертинки», что относится к тому факту, что это четверть курицы, которая включает в себя ножку и бедро. Если вы не можете их найти, вы можете просто использовать бедра.
Мне нравится использовать ножки, потому что вы получаете и куриное бедро, и голень за один разрез, что делает ужин более сытным. Кроме того, это действительно экономичный и универсальный вариант мяса! Чтобы узнать больше рецептов с использованием бедер и ножек, попробуйте мою курицу с картофелем и овощами или мою курицу с овощами карри и кускусом
Я бы не рекомендовал куриные грудки для этого рецепта, так как белое мясо слишком сильно высыхает, пока готовится рис.
Свежий тимьян и соль Козера Тимьян и соль в сочетании создают легкую смесь, которую вы можете использовать для придания вкуса куриным окорочкам, прежде чем быстро их обжарить.
Оливковое масло Сначала обжарьте куриные ножки в масле, чтобы закрепить их аромат и придать им приятный золотистый цвет.
Коричневый рис Мне нравится использовать коричневый рис из-за его более высокой питательной ценности, но вы также можете использовать белый рис, если хотите. Имейте в виду, что если вы используете дикий рис, время приготовления увеличится примерно на 15 минут, так как дикий рис готовится дольше.Я просто не стал бы использовать мелкий рис или любой рис быстрого приготовления, потому что он очень быстро становится мягким.
Нарезанные кубиками морковь и лук Добавляет в смесь вкусных овощей, превращая ее в полноценный обед в одной кастрюле!
Куриный бульон Рис готовится в курином бульоне, придавая ему ароматизацию, пока он кипит в бульоне.
Вустерширский соус Вустерширский соус придает рису восхитительный землистый вкус и дополняет курицу и грибы.
Чеснок Я добавляю зубчик измельченного чеснока в куриный бульон перед тем, как поставить кастрюлю в духовку. Он придает бульону аромат во время кипения, передавая этот аромат рису.
Грибы шитаке Если вам действительно не нравятся грибы, вы можете их не использовать, но я люблю готовить с ними в это время года, так как они придают такой чудесный осенний аромат. Мне нравятся шитаке, потому что они готовятся до мягкой бархатистой текстуры после того, как тушатся в бульоне, но вы также можете заменить их белыми шампиньонами.
Масло Масло придает рису дополнительный аромат и приятный кремовый финал.
Веточки тимьяна Я кладу 3-5 целых веточек тимьяна в бульон, который придает еще больший аромат, поскольку они «погружаются» в кипящий бульон, приправляя рис
Петрушка В качестве завершающего штриха добавьте немного нарезанной петрушки на все блюдо, как только оно будет готово. Это придаст свежее завершение всем землистым ароматам, представленным ниже.

Посмотрите мою видеодемонстрацию этого рецепта ниже!

Шаг № 1: Приправьте курицу

Смешайте соль и измельченный тимьян, чтобы натереть, затем натрите им курицу спереди и сзади.Вы можете оставить курицу при комнатной температуре, пока будете готовить овощи.

Шаг 2: обжарьте курицу для аромата и цвета

Этот рецепт требует 6 куриных окорочков. Лучше всего обжарить курицу на оливковом масле партиями по три штуки. На этом этапе не обязательно готовить курицу полностью, она будет продолжать готовиться в духовке с рисом. Этот этап в первую очередь предназначен для закрепления аромата и создания красивого золотисто-коричневого цвета на коже.

Шаг 4: Добавьте овощи Добавьте бульон

Обжарить морковь и лук в курином жире и капать до готовности. Это придаст овощам дополнительный аромат. Если сковорода высохла, можно добавить еще немного оливкового масла.

Затем очистите сковороду от бульона, соскребая коричневые кусочки деревянной ложкой. Затем вы добавите грибы.

Шаг 5: Добавьте рис и приправы

На этом этапе вы добавите рис, Вустерширский соус, масло, чеснок и веточки тимьяна.Перемешайте смесь и добавьте сверху курицу.

Разложите курицу так, чтобы каждая ножка лежала в кастрюле одним слоем, не слишком перекрывая друг друга. Это позволит кожуре снова стать хрустящей после того, как крышка будет снята на заключительном этапе приготовления.

Шаг 5: выпекать крышку + открывать

Приготовление под крышкой: Накройте кастрюлю крышкой и запекайте 45-50 минут, пока большая часть бульона не испарится и рис не станет мягким и нежным.
Приготовление без крышки: Снимите крышку и запекайте еще 10-15 минут, пока рис не будет готов и куриная кожа снова не станет хрустящей.

Готовка без помощи рук

Рецепт хорош тем, что во время приготовления в духовке он освобождает вас, чтобы убрать на кухне, накрыть стол, помочь с домашними заданиями, если это необходимо.
И как только это будет сделано, вы можете принести кастрюлю с духовкой на стол (не нужно перекладывать ее на тарелки или миски!) И будьте уверены, что вам нужно очистить только одну кастрюлю!

Советы по устранению неполадок:

В зависимости от типа риса, который вы выбираете, рису может потребоваться больше или меньше времени для приготовления в закрытом состоянии.Вы узнаете, когда можно будет снять крышку, когда рис станет мягким.
Если бульон испарился до того, как рис был готов, можно добавить еще бульона с шагом в 1 стакан, пока рис не станет мягким. Затем можно переходить к открытому этапу.

Советы по хранению и разогреву

Этот рецепт хорошо разогреется на следующий день! Храните еду в кастрюле, накройте крышкой и поставьте в холодильник.
Для разогрева добавьте ½ — стакана куриного бульона, чтобы увлажнить рис.Накройте крышкой и разогрейте при 350F в течение 20-25 минут, пока курица и рис не прогреются.

Еще больше вкусных рецептов с курицей!

Цыпленок и рис в одной кастрюле

Урожайность: 6

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 1 час 15 минут

Общее время: 1 час 45 минут

Этот рецепт с курицей и рисом в одной кастрюле — идеальный воскресный ужин, который соберет всех за стол.Он наполнен овощами и рисом, а поскольку он тушится в духовке более часа, курица получается влажной и нежной, а курица без костей восхитительна!

Состав

6 куриных ножек (с костями и кожей)
1 ½ чайной ложки (7,5 мл) кошерной соли
2 столовые ложки (30 мл) свежего измельченного тимьяна
2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла
1 чашка лука (150 г), нарезанного кубиками
½ стакана моркови (75 г), нарезанной кубиками
2 чашки (380 г) коричневого риса, сырого
4 чашки (950 мл) куриного бульона
5 унций (141 г) грибов шитаке
1 чайная ложка (5 мл) вустерширского соуса
2 столовые ложки (30 мл) сливочного масла
1 зубчик чеснока, измельченный
соль и перец по вкусу
3-5 веточек тимьяна
1 столовая ложка (15 мл) свежей нарезанной петрушки

Инструкции

Смешайте соль и измельченный тимьян.Натрите смесью куриные ножки спереди и сзади и отложите.
Тем временем нарежьте морковь и лук кубиками, отмерьте грибы, рис и бульон и отложите.
Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в тушенке с тяжелым дном или в голландской духовке. После нагрева поместите в кастрюлю 3 куриные ножки кожей вниз и поджарьте до золотистого цвета. Затем переверните и варите еще 1-2 минуты с другой стороны. На этом этапе не обязательно готовить курицу полностью, она будет готовиться в духовке.После того, как вся курица обжарена, переложите ее на чистую тарелку и отложите.
Не очищайте кастрюлю, добавьте в кастрюлю морковь и лук и готовьте на курином жире. Если кастрюля немного подсохла, добавьте еще 1 столовую ложку оливкового масла. Варить овощи до ароматного и слегка нежного состояния.
Затем удалите глазурь со сковороды, медленно добавив куриный бульон, соскребая в бульон остатки капель и коричневые кусочки деревянной ложкой.
Затем добавьте грибы, коричневый рис, Вустерширский соус, масло, соль и перец по вкусу, чеснок и веточки тимьяна.
Добавьте курицу поверх смеси риса и бульона.
Накройте крышкой и запекайте при температуре 350F в течение 45-50 минут, пока бульон почти полностью не испарится, а рис не станет мягким.
Выпекать без крышки еще 10-15 минут, пока куриная кожа не станет хрустящей, а бульон не испарится.
Подавать из духовки на стол!

Банкноты

Куриные ножки:

Часто этот отруб обозначается надписью «Куриные четвертинки», что означает, что это четверть курицы, которая включает ножку и бедро.Если вы не можете их найти, вы можете просто использовать бедра.

Советы по поиску и устранению неисправностей:

В зависимости от типа риса, который вы выбираете, рису может потребоваться больше или меньше времени для приготовления в закрытом состоянии. Вы узнаете, когда можно будет снять крышку, когда рис станет мягким.
Если бульон испарился до того, как рис был готов, можно добавлять еще бульона с шагом в 1 стакан, пока рис не станет мягким. Затем можно переходить к открытому этапу.

Советы по хранению и разогреву

Этот рецепт хорошо разогревается на следующий день! Храните еду в кастрюле, накройте крышкой и поставьте в холодильник.
Для разогрева добавьте ½ — стакана куриного бульона, чтобы увлажнить рис. Накройте крышкой и разогрейте при 350F в течение 20-25 минут, пока курица и рис не прогреются.

Рецепт запеченных куриных голеней и риса

Куриные голени и рис — популярное блюдо почти во всех культурах. Эта пряная запеченная версия голеней и риса выводит ее на новый уровень, добавляя сыр и зелень!

Посетите любую страну, и вы обнаружите, что у нее есть популярная местная версия курицы с рисом.В Индии это бирьяни. В России и на Украине это куриный плов. В Аравии это кабса.

В Албании есть Таве Пуле Ме Ориз. В Афганистане есть Qabili pulao . Даже в Испании есть вариант запеченного риса с курицей и чоризо.

Если вы просто выполните поиск в Google, вы найдете дюжину способов приготовить курицу с рисом. Нам нравится мариновать куриные голени, а затем запекать их с рисом — это действительно полезное блюдо. Сверху посыпьте тертым сыром и зеленью, и вы в раю!

Как приготовить запеченные куриные голени и рис

Приготовить запеченные куриные голени с рисом очень просто.

Просто посыпьте курицу специями и добавьте в форму, пригодную для использования в духовке. Также добавьте рис и обезвоженные овощи. Залейте смесью соуса и мариновайте в холодильнике в течение 6 часов или на ночь.

На следующий день накройте блюдо крышкой и запекайте в течение часа. Затем снимите крышку и запекайте еще минут 15.

Посыпьте тертым сыром и зеленью непосредственно перед подачей на стол!

Смешайте куриные голени со специямиОстрые куриные голени и рис готовы к запеканию! Запеченные куриные голени и рис

Важные советы по приготовлению запеченных куриных голеней и риса

Лучше всего замариновать курицу на ночь в холодильнике!
Добавьте в соус йогурт, чтобы он стал более сливочным!
Чтобы сделать это блюдо вегетарианским, замените голени грибами и картофелем.
Не хотите использовать курицу? Заменить нарезанными колбасками колбасы. Мариновать в этом случае не нужно.
Если форма для запекания не имеет крышки, накройте ее фольгой перед выпечкой.
Перед подачей посыпьте измельченной петрушкой и сыром!
Вы также можете добавить измельченную петрушку или кориандр в рисовую смесь перед выпечкой.
Подавать с дольками лимона и салатом мизерия!
Это блюдо хорошо сочетается с жареным картофелем и беконом.

Часто задаваемые вопросы о приготовлении запеченных куриных голеней и риса

Острые запеченные куриные голени и рис!

Могу ли я использовать свежие овощи вместо обезвоженных?

Да, вы можете использовать свежие овощи вместо обезвоженных, если хотите.Варианты включают морковь, лук, горох, нарезанный кубиками картофель, сладкий перец, сельдерей и многое другое.

Должен ли я использовать куриные голени?

Нет, вы можете использовать куриные грудки или любую часть курицы, которая вам нравится. Вы также можете использовать целую курицу, нарезанную кусочками. Мы предпочитаем использовать куриные голени, потому что они нежнее и быстрее готовятся.

Для этого блюда также можно использовать курицу без костей, но мы предпочитаем курицу с сочными косточками.

Какой сыр мне посыпать сверху?

Поверх запеченного куриного риса можно использовать любой сыр.Мы предпочитаем использовать смесь мягкой моцареллы и ароматного пармезана.

Как хранить оставшиеся запеченные куриные голени с рисом?

Храните оставшиеся запеченные куриные голени с рисом в холодильнике и употребляйте в течение 4–5 дней. Если вы хотите хранить его в морозильной камере, переместите его в герметичный контейнер и храните до 3 месяцев. Перед подачей разморозить в холодильнике и разогреть!

Рецепт запеченных куриных голеней и риса

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 1 час 15 минут

Дополнительное время 6 часов

Общее время 7 часов 20 минут

1 ½ стакана риса

10 куриных голеней

горсть сушеных овощей (по желанию)

¼ стакана воды

½ стакана несладкого томатного сока

4 зубчика чеснока

½ лукового соуса

1 столовая ложка соевого соуса

1 столовая ложка соли

½ чайной ложки перца

1 чайная ложка порошка паприки

2 горсти тертого сыра

нарезанная петрушка или чеснок для сервировки

Инструкции

Смажьте куриные голени, посыпьте солью куриные голени и порошок паприки.
Выложите сырой рис на форму, пригодную для использования в духовке. Если хотите, посыпьте его сушеными овощами.
Покройте рис куриными голеньями.
Смешайте томатный сок с стакана воды, соевым соусом, измельченными зубчиками чеснока и нарезанным кубиками луком. Если хотите, можете добавить чили, соль и перец.
Полить курицу и рис томатным соусом. Поставьте в холодильник минимум на 6 часов, в идеале на ночь.
Разогрейте духовку до 180 ° C (356 ° F).
Накройте форму крышкой и запекайте в течение часа.
По истечении этого времени откройте крышку и запекайте еще 15 минут.
Посыпать блюдо тертым сыром и зеленью. Подавать теплым.

Информация о питании:

Урожайность:

Размер порции:

1
Количество на порцию: калорий: 254 Всего жиров: 12 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1272 мг Холестерин: 9 1 г Белка: 26 г

Эти данные являются ориентировочными и рассчитаны Nutritionix

Pin For Later:

Вам понравился рецепт запеченных куриных голеней и риса? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Очень полезный жареный цыпленок с коричневым рисом и вареными овощами

Попробуйте что-нибудь другое сегодня.Этот особо полезный рецепт основан на сочетании коричневого риса, курицы и свежих овощей, поэтому он идеально подходит для быстрого легкого ужина в середине недели

Зачем нужен коричневый рис?

Коричневый рис, в отличие от обычного белого риса, не подвергался обработке. Таким образом, он сохраняет свое покрытие и все входящие в его состав питательные компоненты.

С другой стороны, с белого риса снята цельнозерновая оболочка, чтобы его было легче варить и он был более привлекательным для покупателей. Однако в покрытии содержится большинство питательных компонентов, таких как витамины, антиоксиданты и клетчатка.Это делает коричневый рис гораздо лучшим выбором для приготовления пищи и идеальным вариантом для сбалансированного питания.

Чашка коричневого риса обеспечивает 80% нашей дневной потребности в магнии. Это также очень хороший источник селена, который, как считается, защищает от некоторых форм рака, сердечных дисфункций и воспалений.

Коричневый рис также считается антигипертензивным (помогает снизить кровяное давление) и является продуктом с низким гликемическим индексом. Это означает, что это идеальная пища для людей с диабетом, поскольку она повышает уровень сахара в крови гораздо медленнее.Это также означает, что вы будете чувствовать себя сытым дольше.

И не забывайте. Мы должны покупать все продукты в свежем виде и хранить их в соответствующих условиях, чтобы сохранить всю их питательную ценность.

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот очень полезный для здоровья рецепт жареной курицы основан на сочетании коричневого риса, курицы и свежих овощей. Он идеально подходит для быстрого здорового и захватывающего ужина в середине недели.

500 г куриных бедер без кожи (18 унций)
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки оливкового масла
1 стакан коричневого риса
4 чашки сезонных овощей
перец свежемолотый
горчица
1/2 стакана лимонного сока

Вылейте рис в миску и дайте ему впитаться в холодной воде не менее одного часа перед кипячением, чтобы он размягчился.
Разделите куриные бедра на две части и выложите их на противень. В отдельной миске смешайте оливковое масло, горчицу, соль и лимонный сок. Хорошо перемешайте и залейте этим восхитительным маринадом куриные бедра. Убедитесь, что маринад покрывает всю поверхность куриных бедер для лучшего вкуса! Налейте в противень стакан воды и поставьте в духовку.
Чтобы приготовить рис, сначала вскипятите немного воды в чайнике. На каждую чашку риса в небольшой кастрюле налейте 2 1/2 стакана воды.Как только вода закипит, убавьте огонь и оставьте в кастрюле, пока вода полностью не впитается рисом. Это займет около 20 минут.
Пока рис закипает, воспользуйтесь другой кастрюлей и отварите овощи в подсоленной воде около 20 минут. Перед тем, как вынуть их из сковороды, посыпьте свежей зеленью, чтобы придать им особый вкус. Имбирь и тимьян — отличные варианты для смешивания. Также не забудьте влить одну столовую ложку оливкового масла. Ваше сердце будет вам благодарно!
Одна порция должна включать 120 г курицы, 1 стакан отварного риса и мы заполняем тарелку разноцветными овощами.Наслаждайтесь очень питательным, вкусным и «легким» блюдом.

Ключевые слова: здоровая жареная курица, курица и коричневый рис

Галерея изображений рецептов:

Очень полезный жареный цыпленок с коричневым рисом и вареными овощами

Пищевая ценность (на порцию)

	Вес (г)	Калорийность (ккал)	Углеводы (г)	Белки (г)	Жир (г)	Клетчатка (г)
Жареный цыпленок	120	177.6	0	38,4	2,4	0
Коричневый рис	195	216,5	44,8	5	1,8	3,5
Вареные овощи	100-120	<80	<3	<4	0	10-15
Итого		474.1	47,8	47,4	4,2	~ 18

Познакомьтесь с нашим диетологом и диетологом Асимакисом Павлакисом (нажмите, чтобы узнать больше)

Асимакис Павлакис, диетолог, диетолог

Запеченный рис с овощами и запеченные куриные ножки

Да! Бывают случаи, когда вареного риса нам просто недостаточно. Вы больше никогда не будете делать рис таким же способом, потому что этот простой способ приготовления в духовке позволит получить что-то очень похожее на классический жареный рис, с идеальной текстурой каждый раз.

Проезд

Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Слегка смазать маслом форму для запекания.

В миске смешайте 1/4 стакана растопленного масла и соль.

Выложите курицу в форму для запекания. Смажьте курицу сливочным маслом, намазывая сливочной смесью с двух сторон.Полить лишним маслом.

Выпекать от 30 до 45 минут в предварительно разогретой духовке, пока не перестанет розовый цвет в центре, а соки не станут прозрачными.

Пока курица запекается. Выложите рис в большую форму для запекания. Добавьте рапсовое и кунжутное масла и перемешайте, чтобы покрыть слой риса. Добавьте чеснок, лук, перец, морковь, горох и ветчину из индейки.Приправить солью. Затем перемешайте, пока хорошо не смешано.

Смешайте куриный бульон, соевый соус и пасту чили в кастрюле на сильном огне. Перемешать и довести до кипения. Вылейте рис и немного перемешайте. Плотно накройте сверху прочной алюминиевой фольгой.

Когда курица будет готова, увеличьте температуру в духовке до 400 градусов F (200 градусов C).Поместите рис в духовку и запекайте 32 минуты в разогретой духовке. Снимите и дайте постоять 10 минут. Снимите фольгу и взбейте рис вилкой. Попробуйте и при желании отрегулируйте приправу.

Увеличьте температуру духовки до 475 градусов F (245 градусов C). Поместите обратно в духовку, пока рис не подрумянится и не покроется коркой, или примерно на 10 минут.

Заключение

Приготовь, ешь, наслаждайся!

Скачать PDF

Курица с рисом и овощами

Это необычная курица с рисом и овощами.Мы повышаем ставку на каждом этапе этого рецепта с небольшими нюансами, которые превращают этот скромный ужин в изысканное блюдо.

Перейти к рецепту

Этот тип обеда — рис и овощи с белком, особенно курица, — является постоянным гостем в нашем домашнем меню из-за того, насколько легко его приготовить и насколько бесконечны варианты.

Этот рецепт довольно простой, но его ароматы интересны и контрастны благодаря жареному фенхелю и луку, куриным бедрам с хрустящей кожицей, быстро прожаренным кабачкам и моей любимой части: золотистому изюму, приготовленному с рисом.

По этому рецепту я просто обжариваю куриные бедра до хрустящей корочки. На этой же сковороде обжариваю нарезанный фенхель и лук и готовлю, пока они не начнут обугливаться. Затем я кладу курицу в фенхель и лук и запекаю до полной готовности.

Тем временем я готовлю белый рис, но прямо сейчас, когда я собираюсь его накрыть, я добавляю 6 унций золотого изюма и готовлю его с рисом. Они полнеют, когда готовят сладкий соленый рис к сочному цыпленку и ароматным овощам.

Если вы сделали этот рецепт, пожалуйста, оцените его и прокомментируйте ниже! Вы также можете подписаться на меня и поделиться своими творениями, отметив меня! Я хотел бы разместить ваше творение #triedandtruerecipes в моем фиде

Широкая жаростойкая сковорода
Маленькая кастрюля с крышкой

4 куриных бедра с костями и кожей
1 чайная ложка нейтрального кулинарного масла для жарки
1 большая луковица фенхеля, разрезанная пополам, с сердцевиной и нарезанная тонкими дольками, листья зарезервированы
1 желтый лук очищенный и тонко нарезанный
3 столовые ложки сливочного масла
2 порезанных и нарезанных кубиками цукини
1 стакан риса
2 стакана воды
6 унций золотого изюма
Соль, перец и хлопья красного перца по вкусу
Оливковое масло первого отжима по желанию, для сервировки

Приготовьте курицу:

Разогрейте духовку до 425ºF.Промокните курицу насухо, приправьте все и приправьте солью и перцем.
Нагрейте 1 чайную ложку нейтрального масла в широкой жаростойкой сковороде. Добавьте курицу — при необходимости порциями, кожицей вниз. Готовьте без движения в течение 5 минут или пока кожица не станет очень хрустящей и подрумяненной. Переверните и готовьте еще 1-2 минуты. Перенести на тарелку.

Запекать курицу:

Добавьте курицу кожей вверх в форму с овощами. Перенесите в духовку на 20 минут или пока курица не нагреется до 165ºF на термометре с мгновенным считыванием

Приготовьте рис:

Пока курица запекается, приготовьте рис.Смешайте рис с 2 стаканами воды, 1 столовой ложкой масла и солью. Доведите до кипения и добавьте золотистый изюм. Перемешайте. Накрыть крышкой, убавить огонь до очень слабого и варить 15 минут. Выключите огонь и оставьте накрытым, пока закончите рецепт.

Готово с овощами:

Выньте курицу из духовки.