Кексы, приготовленные на сгущенном молоке, получаются сочные и пышные. Для их приготовления не нужны особенные кулинарные навыки. Если вы ждете гостей и хотите удивить их вкусной выпечкой – тогда такие кексы, это лучший вариант. На их приготовление у вас уйдет не более часа, а вкус получается просто неземной. Приготовить из такого теста можно мини кексики или один большой кекс. При желании в тесто легко добавить изюм, орехи или курагу.
Необходимые продукты
- сгущенное молоко – 250 гр
- куриное яйцо – 4 шт
- мука – 150 гр
- сливочное масло – 50 гр
- разрыхлитель – 15 гр
- белый шоколад (или сахарная пудра) – для украшения.
Начинаем готовить
Берем большую чашку и выливаем в нее сгущенное молоко.
Добавляем куриное яйцо и молоко. Смешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
Масло растапливаем и выливаем в получившуюся массу, перемешиваем.
Затем высыпаем разрыхлитель и просеянную муку. Хорошо смешиваем до однородности.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Берем форму для запекания и выливаем в нее наше тесто. Выпекаем 1 час.
Готовый кекс можно присыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Соус «Томатная услада» из помидоров и перца на зиму! Всю зиму живем на витаминах