Нежный крем, по вкусу напоминающий пломбир. Идеально подойдет для домашней выпечки.
Продукты:
Сметана 20% — 500 гр.
Немного лимонной цедры
Яйца — 2 шт.
Мука — 3 ст. ложки
Сахар — 180 гр.
Ванильный сахар
Сливочное масло комнатной температуры — 250 гр.
Как приготовить крем-пломбир:
Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить. Масло взбить и, продолжая взбивать, ввести остывший крем.
Приятного аппетита!
Аромат покорит даже соседей с соседней улицы: Маринад для курицы барбекю