Ингредиенты:
картофель
курица — 1 штука
стакан кефира
1 ч.л. томатной пасты
горчица — 0,5 ч.л.
растительное масло — 3 ст.л.
зелень
чеснок
соль, перец
Приготовление:
Курицу разрезаем на порционные кусочки, солим, перчим.
Смешать кефир с томатной пастой пастой и 0.5 ч.л. горчицы.
Заливаем курицу маринадом и оставляем на ночь.
В форму для запекания укладываем кусочки курицы, поливаем маринадом и запекаем.
Картофель отвариваем до готовности.
Готовую курицу укладываем с картофелем и поливаем чесночным маслом (смешать 3 ст.л. растительного масла с зеленью и измельченным чесноком).
Приятного аппетита!
Буженина по-польски