Невероятно сочные и вкусные рыбные котлеты на пару

Ингредиенты:

рыба (лучше треска или минтай) — 500 гр
картофель — 2–3 штуки
лук — 1-2 штуки среднего размера
яйцо — 1 штука
зелень — 150 гр
соль по вкусу

Приготовление:

Очистить картофель и лук, пропустить через мясорубку вместе с очищенной от костей рыбой.
Добавить в фарш яйцо и мелко нарезанную зелень.
Всё вымешать и посолить по вкусу.
Формируем мокрыми руками котлеты и готовим на пару 20 минут.

Приятного аппетита!

Источник