Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 200 г
Творог обезжиренный — 200 г
Яйца — 100 г
Кефир — 250 г
Чернослив — 50 г
Курага — 50 г
Изюм — 50 г
Сода — 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Смешать кефир, яйца и творог, добавить гашеную соду и геркулес, тщательно перемешать и дать геркулесу набухнуть в течение 15 минут.
2. Добавить изюм и нарезанные чернослив и курагу.
3. Выложить тесто в застеленную пергаментом форму и поставить в разогретую духовку на 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Этот пирог является одним из самых знаменитых десертов в Швейцарии и экспортируется по всему миру.