Жареные куриные ножки с чесночком на сковороде – пошаговый рецепт с фото

Один из самых удачных и любимых рецептов приготовления куриной голени. Ножки получаются вкусные, сочные, румяные и очень ароматные. Подавать можно с любым гарниром на ваш вкус.

Вкус жареной с чесночком курочки знаком, пожалуй, всем, заставшим 90-е в сознательном возрасте. Эх, ностальгия… Не слишком полезно, но очень вкусно)))

Для любителей куриных ножек на сайте есть много проверенных рецептов приготовления куриной голени – выбирайте и готовьте с удовольствием!

Рецепт куриной голени, жареной на сковороде с чесноком, очень простой, с ним справится даже начинающий кулинар. Именно для новичков я кроме обычных пошаговых фотографий добавила еще и видеорецепт приготовления жареных с чесноком куриных ножек.

Рекомендую! Жареные куриные ножки «Острые».

• Куриную голень хорошо промыть и обсушить, сложить в контейнер или миску

• Куриные ножки посолить, поперчить по вкусу

• Добавить майонез

• И выдавленный через пресс чеснок

• Хорошо перемешать, чтобы майонезно-чесночный соус равномерно распределился по курице. Убрать в холодильник на полчаса, если время позволяет, так ножки будут еще вкуснее

• На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выложить замаринованную в чесноке куриную голень

• Жарить на среднем огне под крышкой около 10 минут до легкой золотистой корочки

• Перевернуть, жарить с другой стороны примерно столько же. Готовность курицы можно проверить, проколов ножку ножом. Если выделяется прозрачный сок – курочка готова, если розоватый – нужно жарить дальше

• При необходимости можно перевернуть ножки еще раз и уже без крышки подрумянить курочку на среднем огне в течение пары минут

---

Приятного аппетита!

Жареные куриные ножки с чесночком – видеорецепт

( 5 оценок, среднее 4.8 из 5 )

Курица жареная на сковороде – 12 простых и вкусных рецептов

«А теперь дичь»! Именно мясо птицы, по мнению неподражаемого Геннадия Козодоева из кинофильма «Бриллиантовая рука», заслужило почётную миссию стать апофеозом шикарного застолья. Чтобы поразить своими кулинарными способностями, совсем не обязательно запекать дроздов на шпажках. Банальная курица жареная на сковороде может быть приготовлена и подана таким образом, что за рецепт заинтригованные гости будут готовы пожертвовать очень многим.

Хотите в этом убедиться? Представляем вашему вниманию рецепты изумительных блюд их куриного мяса с подробным описанием всех этапов приготовления.

Курица жареная на сковороде с чесноком – простой пошаговый рецепт

В качестве основного ингредиента в этом рецепте может выступать любое куриное мясо. Несмотря на простоту приготовления этого блюда, состоящего из ограниченного перечня продуктов, полученный результат порадует своей непредсказуемостью. Ведь экспериментируя с различными сочетаниями специй, можно добиваться разных, порой неожиданных, вкусов у готового блюда.

Вам понадобится:

• куриные голени – 5 шт.;
• чесночные зубчики – 4-5 шт.;
• кипячёная вода – 100 г;
• любой жир для обжаривания;
• приправа для курицы;
• соль;
• молотый перец.

Готовьте так:

1. Зубчики чеснока разрежьте на дольки. Голени помойте и обсушите бумажными полотенцами.
2. Обжарьте в масле на раскалённой сковородке чесночные дольки. Чеснок зарумянился? Выньте из сковороды и переложите в другую посуду.
3. На его место заложите куриные ножки. Обжаривайте их с обеих сторон в течение семи минут. Посыпьте молотым перцем, солью и приправами.
4. Залейте кипячёной водой. Закройте крышкой и потушите на слабом огне до выкипания жидкости. Через несколько минут курочка, залитая чесночным кипятком, будет готова.

Вкусная курица с помидорами и луком по-итальянски

Чтобы полакомиться блюдами итальянской кухни не нужно ехать в Италию. Вы можете самостоятельно приготовить традиционные блюда из продуктов, купленных в соседнем магазине. Попробуйте сочное куриное мясо по-итальянски. Это старинный итальянский рецепт приготовления птицы по-охотничьи с замысловатым названием «Каччиаторе».

Процесс недолгий и несложный, по силам даже неопытным хозяйкам. Зато представив на суд гостей и домашних изысканное блюдо с ароматом пряных трав Средиземноморья, любой начинающий кулинар гарантированно повысит свой рейтинг.

Состав:

• бедро куры – 4 шт.;
• морковка и репчатый лук — по 1 шт.;
• сладкий перец красного цвета — 1 шт.;
• свежие шампиньоны — 300 г;
• маслины — 1/2 ст.;
• розмарин и тимьян — по вкусу;
• вино красное — 150 мл;
• томаты в собственном соку — 410 г;
• паста томатная — 2 ст. л.;
• помидоры черри — 200 г;
• чесночный порошок, соль, черный перец — по вкусу;
• оливковое масло, зелень.

Этапы приготовления:

1. Бёдрышки с обеих сторон посолите и посыпьте перцем. Положите на раскаленную сковороду с маслом. Мясо приобрело золотистую корочку? Переверните и добейтесь такого же результата с другой стороны.
2. Влейте в сковороду с бёдрами вино. Доведите до кипения и готовьте около пяти минут на маленьком огне.
3. Шампиньоны разделите на четыре части. Лук разрежьте полукольцами, чеснок – на тонкие пластинки, морковь – мелкой соломкой.
4. Обжарьте в масле чеснок. Присоедините к нему луковые полукольца, потом морковную соломку. Для аромата добавьте в овощную смесь измельчённые травы: тимьян и розмарин.
5. Положите в овощную зажарку грибы. Обжарьте до полуготовности, постоянно перемешивая.
6. Добавьте половинки черри, несколько чёрных оливок, измельченные помидоры в собственном соку. Посолите, поперчите, посыпьте чесночным порошком.
7. В глубокий жаропрочный противень выложите половину овощной смеси. На неё поместите обжаренные куриные бёдра. На сковороде, где жарилась курица, остался ароматный винный соус? Залейте им куски куриного мяса. Накройте их сверху оставшейся смесью овощей.
8. Добавьте еще немного пряных трав и оливкового масла. Запеките в духовке, нагретой до 180 °C. Через 20 минут аппетитное блюдо готово.
9. При подаче на стол посыпьте его порубленной зеленью.

Курица жареная кусочками с луком и морковью

Диетические свойства куриного мяса определяют характер его использования в рационе здорового питания. Дополните блюдо овощами, и вместе с питательным белком ваш организм получит клетчатку, витамины и микроэлементы.

Для блюда:

• тушка бройлера;
• морковка – 2 шт.;
• лук репчатый – 4 шт.;
• масло для жарки;
• соль, перец и приправа для курицы;
• кипячёная вода.

1. Разделайте куру на кусочки. Посыпьте солью и поперчите.
2. Обжаривайте порционные куски на раскалённой сковородке, политой растительным маслом, не более 10-15 минут. В процессе жарки мясо переворачивайте и посыпайте приправой для курицы.
3. Лук нашинкуйте полукольцами, морковку перетрите через крупную тёрку.
4. Поместите луковую нарезку в сковороду с курицей, распределяя по всей её поверхности. Немного потушите на медленном огне. Лук стал прозрачным? Присоедините натёртую морковь. Ещё потушите минут пять. Овощи пропитаются куриным соком.
5. Влейте немного кипячёной воды. Доведите до готовности на слабом огне, накрыв сковороду крышкой.

Жареная в соевом соусе – рецепт в домашних условиях

Нежное мясо птицы является излюбленным компонентом блюд у кулинаров всего мира. Не удивительно, что в современной русской кухне активно используются адаптированные рецепты многих стран. Комплимент от азиатской кухни – куриное мясо, зажаренное в соевом соусе. Универсальный рецепт поможет приготовить вкусное блюдо, как для повседневного рациона, так и для праздничного меню.

Чтобы приготовление блюда не вызвало у вас затруднений, следуйте рекомендациям, представленным под фото каждого этапа.

Состав компонентов блюда:

• бройлер – 1,0 -1,5 кг;
• луковицы – 2-3 шт.;
• соевый соус – 50 мл;
• чеснок – 1-3 зубка;
• зелёный лук – 3-4 пера;
• масло растительное – 30-50 мл;
• мёд – 30 г;
• соль, перец, петрушка по вкусу.

Этапы готовки:

1. Вымойте тушку, обсушите её бумажным полотенцем. Разделайте на порционные кусочки.
2. Луковицы порежьте полукольцами, чесночные зубчики – на тонкие пластинки.
3. Взбейте соевый соус с мёдом и растительным маслом. Присоедините щепотку соли и перца. Попробуйте маринад. Отрегулируйте его вкус в соответствии с собственными предпочтениями.
4. Поместите кусочки куры в просторную посуду, добавьте овощную нарезку. Залейте продукты соевым маринадом. Аккуратно приподнимайте вилкой куски мяса, чтобы они равномерно обволакивались смесью для маринования.
5. Плотно покройте ёмкость с курицей пищевой плёнкой. Уберите в холод минимум на один час. Хотите отложить готовку на более длительный срок? Не проблема, пусть мясо маринуется с вечера до утра.
6. Выложите замаринованную куру вместе с овощами на сковороду или противень. Распределите её в один слой. В ёмкости осталось немного маринада? Вылейте и его на противень.
7. Разогрейте духовку до 180С. Для запекания мяса с овощами будет достаточно 20-30 минут. Можете обжарить на сковороде. Только не забывайте переворачивать куски мяса. Тогда они подвергнутся равномерной термической обработке.
8. Прежде чем подать на стол, горячую курицу посыпьте измельчённым зелёным луком.

Рецепт с подливкой из майонеза и горчицы

Присутствие в этом рецепте майонеза обеспечивает готовому блюду восхитительный сливочный вкус, а горчица придаёт остроту. В совокупности эти два компонента действуют, как маринад. Они пропитывают мясо, в результате чего волокна приобретают нежнейшую консистенцию.

Ингредиенты:

• голени – 1 кг;
• масло – 70 мл;
• майонез – 2 ст. л.;
• горчица – 1 ч.л.;
• вода – 300 мл;
• соль и специи.

Приготовление:

1. Обжарьте голени на сковороде с маслом с обеих сторон. Во время жарки посолите.
2. Соедините майонез и горчицу, добавьте любые специи.
3. Смажьте полученным соусом все куски мяса с одной стороны.
4. Влейте воду. Тушите под крышкой примерно пять минут.
5. Переверните жареные голени и смажьте смесью майонеза и горчицы другую сторону. Оставьте под крышкой на медленном огне ещё на пять минут.
6. Готовое блюдо подавайте с тем же соусом, в котором обжаривались куриные ножки.

Предлагаем ещё один рецепт приготовления куриного мяса, в котором фигурирует сливочная подлива. Только в этот раз приготовим куриное филе в сметанном соусе. Белое мясо птицы плотное и сухое. Применение сметаны уместно. Она смягчает мясо и заряжает его сочностью.

Вам понадобится:

• филе грудки – 2 шт.;
• луковица;
• чесночные зубки – 1-2 шт.;
• сметана – 2-3 ст. л.;
• майонез – 1-2 ст. л.;
• соль, перец.

Этапы готовки:

1. Измельчённую луковицу обжарьте на небольшом огне.
2. Порежьте мясо на продолговатые кусочки, как для бефстроганов. Добавьте к луку. Посолите и обжаривайте до лёгкого подрумянивания.
3. Обсыпьте мясные кусочки острым и сладким молотым перцем. Положите сметану и майонез, перемешайте. Потушите в соусе 3-4 минуты.
4. Перед тем как выключите огонь, добавьте в сковороду измельчённый чеснок.

Жареные голени курицы с овощами

Но вернёмся к национальным кухням. Этот рецепт приготовления окорочков с овощами отсылает нас к кулинарным традициям Турции, ставшей для многих россиян излюбленным местом летнего отдыха.

В него входят:

• голени – 4 шт.;
• репчатый лук красного сорта – 2 шт.;
• перец – 1 шт.;
• чесночные зубки – 2 шт.;
• томат – 2 шт.;
• стручок горького перца;
• зира – 1 ч. л.;
• зелень.

Последовательность приготовления:

1. Почистите луковицы и нарежьте их на тонкие полукольца. Пожарьте их в масле.
2. На сковороду к обжаренному до полуготовности луку положите куриные ножки. Посолите.
3. Разрежьте на тонкие дольки плод болгарского перца, томаты – крупными кусками. Отправьте овощи на горячую сковородку к куриному мясу.
4. Влейте немного кипячёной воды. Содержимое сковороды томите на медленном огне.
5. Порубите чеснок, измельчите стручок острого перца. Положите в сковородку. Добавьте несколько семечек зиры.
6. Тушите, пока мясо не будет готово.

Перед подачей на стол, обильно посыпьте порубленной зеленью. Хорошо сочетается с картошкой, рисом или любым другим гарниром.

Кавурма из курицы с грибами

Ароматная кавурма также родом из Турции. Издревле турецкие пастухи готовили её на открытом огне из говядины или баранины. Они садились вокруг чугунной сковороды, в которой благоухало сочное жаркое, и кусочками хлеба макали сок от тушёного мяса и овощей. Современный рецепт позволяет перенести процесс готовки в домашние условия и допускает использование куриного мяса.

Состав:

• филе грудки – 2 шт.;
• шампиньоны – 0,5-0,6 кг;
• томат – 1 шт.;
• перец сладкий – 1-2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• масло для жарки – 100 г;
• соль, молотый перец, орегано, тимьян (кекик).

Приготовление:

1. Разогрейте на сковороде любое масло (подсолнечное, оливковое или сливочное). Порежьте лук и перец мелкими кубиками. Поместите их на горячую сковородку. Слегка обжарьте.
2. Мясо и шампиньоны разделите на небольшие куски примерно одного размера. Сначала грибы пожарьте вместе с овощами, потом присоедините кусочки мяса.
3. Во время жарки не закрывайте крышку и не убавляйте огонь. Пусть процесс проходит интенсивно, а продукты на сковороде зарумянятся.
4. Мелко порежьте спелый томат, порубите чеснок. Присоедините на сковороду к овощам, мясу и грибам. Добавьте соль, острый перец и орегано. Закройте крышкой. Тушите 7-10 минут до готовности на слабом огне.

Курица в кляре

Несмотря на высокую калорийность, куриное мясо в кляре пользуется неизменной популярностью среди гурманов.

Для приготовления этого блюдо, запаситесь следующими продуктами:

филе грудки;

• яйцо – 1 шт.;
• вода – 100 г;
• мука – 200 г;
• соль, специи по вкусу;
• растительное масло для фритюра.

Готовить не сложно:

1. Мясо порежьте на тонкие пластины.
2. Смешайте воду, муку, яйцо, и соль. Добавьте немного специй. Хорошенько взбейте кляр. Комочки муки и кристаллы соли разойдутся.
3. Консистенция кляра по густоте должна напоминать сметану. Слишком жидкий будет стекать с мясных кусочков, чрезмерно густой после жарки приобретёт излишнюю плотность и лишит блюдо воздушности.
4. Раскалите на сковородке растительное масло.
5. Обмакивайте кусочки мяса в кляр и бросайте в кипящий жир. Тесто разбухло и зарумянилось? Переверните на другую сторону и дождитесь такого же результата.
6. Кусочки филе в кляре приобрели равномерный золотистый цвет? Выложите их на бумажную салфетку. Она впитает в себя избыток жира.

Баклажаны с курицей по-турецки

Хотите одним выстрелом убить двух зайцев? Для этого не придётся идти на охоту. Просто воспользуйтесь рецептом приготовления пикантной курицы с овощами. Здесь вам и мясное блюдо, и гарнир. Вкусно, сытно и очень полезно!

Ингредиенты:

• кура;
• кабачок;
• два баклажана;
• болгарский перец;
• лук репчатый;
• зубчики чеснока – 3 шт.;
• молотый перец, соль и куркума;
• универсальная заправка;
• растительное масло;
• свежая зелень.

Как приготовить:

1. Молодой кабачок и баклажаны порежьте наискосок на куски, толщина которых не превышает 2 см. Вотрите в них соль, сверху обсыпьте молотым перцем. Обжарьте овощи по очереди в горячем растительном масле.
2. Луковицу и болгарский перец нарежьте кольцами. Измельчите чеснок.
3. Залейте в казан или глубокую сковороду растительное масло, поставьте на огонь.
4. Разрежьте тушку бройлера вдоль со стороны грудки, распластайте на разделочной доске. Посолите, поперчите, обильно обсыпьте куркумой.
5. Поместите куру на горячую сковороду. Внутренняя часть тушки оказалась внизу?
6. В области бёдрышек и грудки располагается толстая мышечная прослойка. Сделайте острой вилкой по несколько проколов в этих зонах. Мясо равномерно прожарится и не потеряет сочности.
7. Обработайте солью и пряностями верхнюю часть тушки. Накройте казан крышкой и оставьте курицу тушиться на медленном огне.
8. Обжаренную куру переверните на спинку. Добавьте к ней колечки лука и сладкого перца. Потушите под крышкой не более двух минут.
9. Улучшите вкус блюда универсальной приправой и чесноком, засыпав их поверх курицы с овощами.
10. Тушите до готовности. Выложите птицу с перцем и луком поверх обжаренных кабачков и баклажанов. Посыпьте измельчённой свежей зеленью и подавайте на стол.

Цыпленок жареный целиком по-аджарски

От популярного цыплёнка табака этот рецепт отличает присутствие чесночного соуса. Из-за этого куриное мясо приобретает мягкость, сочность и непередаваемый пряный аромат. Готовится курица целиком на сковороде. Сверху она прижимается гнётом. Пусть как можно большая поверхность тушки соприкасается с горячим металлом. Благодаря этому она приобретает румяную корочку со всех сторон.

Состав:

• тушка бройлера;
• чесночные зубчики – 2-3 шт.;
• сливочное масло – 100 г;
• вода – 200 г;
• соль, перец, хмели-сунели, и любые другие приправы.

Приготовление:

1. Надрежьте тушку посередине вдоль грудки. Обсыпьте обе стороны солью и перцем. Хотите поэкспериментировать с приправами?
2. Используйте кориандр или другие пряности на свой вкус.
3. Разогрейте на сковороде сливочное масло. Положите цыплёнка разрезом вниз. Накройте тарелкой, поверх которой используйте гнёт.
4. Обжаривайте 7-8 минут.
5. Переверните тушку. Обжарьте.
6. Чесночные зубчики выдавите через пресс, добавьте паприку и хмели-сунели. Залейте кипятком.
7. Вылейте жидкий соус в сковороду с курицей, добавьте мелко порубленную зелень. Закройте крышкой и тушите минут 20-25.

Куриные ножки с медом на сковороде

Принято считать: мёд применяться в приготовлении десертов и лакомств. Ведь он же сладкий, а это совсем не то свойство, которое мы хотим придать мясу в процессе его готовки. Не переживайте, в данном случае у мёда совсем другая миссия: он добавит аромата и размягчит мясные волокна. Эта идея взята у азиатских кулинаров и прекрасно себя зарекомендовала в современной национальной кухне.

• Соевый соус 1 стакан
• Соль 1 ч. ложка
• Горчица 1 ч. ложка
• Мед 2 ст. ложки
• Куриные голени и растительное масло.

Калории: 243 ккал

Белки: 30.33 г

Жиры: 0.14 г

Углеводы: 0.0 г

• Приготовьте маринад из соевого соуса, соли, горчицы и растопленного мёда.

• Нагрейте на сковородке растительное масло. Уложите ножки курицы. Обжарьте их до полуготовности.

• Добавьте соус и потушите под крышкой на небольшом огне ещё минут 20. Не забывайте переворачивать голени, чтобы мясо приготовилось равномерно.

---

Готовьте по нашим рецептам, удивляйте своими кулинарными талантами родных и близких. Нажимайте на кнопочки социальных сетей, приобщите к этому увлекательному процессу друзей и подписчиков.

Автор статьи: Бакланова Ирина Владимировна

Жареная курица с пюре. Курочка жареная с картофельным пюре

Жареная курица с пюре. Курочка жареная с картофельным пюре

Чтобы вкусно и сытно накормить семью, вовсе необязательно тратить много средств на покупку продуктов. На основе курицы, например, можно приготовить на обед и первое, и второе блюдо. Для этого сначала надо отварить курятину. Куриный бульон подойдёт для приготовления любого супа на первое. А из мяса получится вкусная жареная курочка с чесноком. В качестве гарнира к ней можно сделать картофельное пюре. Такое блюдо просто приготовить, ниже представлен рецепт.

Ингредиенты

• Курятина отварная__NEWL__
• Чеснок — 3-4 зубчика__NEWL__
• Масло растительное__NEWL__
• Сметана — 2-3 ложки__NEWL__
• Картофель — около 0,5 кг__NEWL__
• Молоко — один стакан__NEWL__
• Соль__NEWL__
• Зелень__NEWL__

Порядок приготовления:

Зубчики чеснока почистить и пропустить сквозь чеснокодавку.

Отварную курятину натереть солью и чесночной массой, смазать сметаной.

Обжарить курицу на растительном масле до красивой румяной корочки с двух сторон на сковороде.

Картофель промыть, почистить и поставить отваривать в чуть подсоленной воде до самой готовности.

Слить лишнюю воду из картофеля, придерживая крышку. Немного жидкости оставить. Размять картофель толкушкой, подсолить, положить в кастрюлю масло (можно растительное или сливочное), по желанию добавить подогретое молоко, размешать и немного взбить. Пюре должно получиться слегка жидковатым. Через какое-то время оно загустеет.

Подать готовую курочку с чесноком вместе с картофельным пюре, украсив блюдо по своему желанию свежей зеленью.

Такая обжаренная курочка с чесноком в сочетании с пюре из картофеля очень красиво выглядит, а её аромат сразу привлечёт на кухню ваших домашних. Подав на первое суп из куриного бульона, а на второе курочку с картошкой, вы сытно накормите семью без особых финансовых затрат. Приятного аппетита!

Пюре с курицей и грибами. Суп-пюре с грибами и курицей «Привереда»

Суп придуманный для дочери привереды в еде, не любит овощи, в супах постоянно что то выбирает если и соизволит его есть. Суп удался, домочадцы слопали «Все кроме дочери)))» соседка попросила рецепт. Так что я решила поделиться рецептом с теми кто тоже думает — и что бы его сегодня приготовить новенького. Суп нежный и легкий при том что вкус насыщенный получился, в общем думаю не пожалеете что его приготовили. Ингредиентов на 3-х литровую кастрюлю.

Отварная курица с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей

Описание рецепта

Не хотите долго думать над ужином? Что может быть проще вкусно приготовленного картофельного пюре и нежного куриного мяса!

Такое блюдо готовится быстро, не требует особых кулинарных талантов и всегда получается невероятно вкусным. Правда, вы должны знать, что куриное мясо получится сочным и нежным, если вы его не станете слишком зажаривать на сковороде. Итак, используйте этот нехитрый рецепт и обязательно услышите слова благодарности в свой адрес со стороны мужа и детей.

Список ингредиентов

• Курица: филе 500 гр.
• Лук репчатый: 1 шт.
• Картофель: 500 гр.
• Молоко: 100 мл.
• Сливочное масло: 50 гр.
• Специи для курицы: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Шпинат: для украшения
• Желток: куриного яйца для украшения
• Редис: для украшения

Пошаговая инструкция к приготовлению

Лук репчатый нарезать на четвертинки, а затем тонкими пластиночками.

Куриное филе нарезать кубиками толщиной не более 2 сантиметров.

Лук обжарить на сковороде с растительным маслом до прозрачности.

К луку добавить кубики куриного филе и жарить до полной готовности, периодически помешивая, пока мясо не станет мягким. Как только сок из курицы выкипит, огонь следует убавить на минимум.

В конце жарки курицу посолить и обильно посыпать специями, перемешать и подержать на огне 2 – 3 минуты, постоянно перемешивая, чтобы не пригорело.

Пока жарится курица, можно заняться приготовлением картофельного пюре. Картофель очистить. Чтобы сократить время варки, крупные клубни можно разрезать пополам, а особенно крупные и на четвертинки. Главное соблюдать следующее правило – чтобы все кусочки были одного размера. Залить холодной водой. После закипания добавить соль. Варить в подсоленной воде до готовности. Проверить готовность можно ножом. Он должен свободно входить в картофель.

Воду слить, а картофель размять или пропустить через сито. Добавить сливочное масло и кипяченое горячее молоко. Перемешать. Чтобы пюре получилось воздушным, можно взбить его миксером.

Переходим к оформлению. На тарелку ставим колечко. Выкладываем слой пюре, на него аккуратно кусочки курицы, и сверху опять пюре. Разравниваем и колечко осторожно снимаем.
Для оригинального оформления я взяла некрупные листья шпината, воткнули в пюре по кругу. В центре разместила нарезанные тонко кружочки редиски в виде цветочков. Серединки оформить натертым на мелкой терке желтком.
Оформленные таким образом порционные блюда буду необычно и по-весеннему смотреться на праздничном столе. Приятного аппетита!

Жареная курица на сковороде с майонезом. Курица в майонезе на сковороде: 5 рецептов приготовления

Доброго времени суток, дорогие читатели! Я уже не раз говорила, как я люблю готовить курицу, недавно из нее готовила. Мясо птицы невозможно испортить, блюда всегда получаются замечательно. Курица в майонезе на сковороде – один из моих любимых рецептов, которым я сегодня поделюсь. Для него подойдут любые части: голени, бедра, крылышки, филе.

Если есть время, предварительно положите куриные кусочки в маринад – так мясо получится невероятно мягким и сохранит сочность. Возьмите 10 столовых ложек майонеза, ложку растительного масла без запаха, чуть-чуть кипяченой воды. Смешайте все, добавьте соль, перец, любые специи, которые вам нравятся — маринад готов! Я таки жарю их на сковороде или запекаю.

На вопрос, сколько мариновать в майонезе курицу, нельзя ответить однозначно. Я выдерживаю от 15 минут — до часа, в зависимости от того, сколько у меня есть время. А можете оставить мариноваться на ночь в холодильнике. После этого пожарьте на сковороде или потушите. Подавать можно с крупами или. Мясо птицы прекрасно сочетается с картошкой,, кабачковой икрой или.

Рецепт курицы, приготовленной кусочками с луком в майонезе на сковороде

Это мой любимый вариант, который я использую, если не хочется долго возиться. Такой гуляш, как мы его называем, очень любит мой муж. Для приготовления можете брать не филе, а целую грудку. Калорийность блюда составляет около 160 кал на 100 грамм.

Ингредиенты:

• 800 г филе;
• 2-3 ст.л. майонеза;
• 1 крупная луковица;
• 1 ст.л. растительного масла;
• соль и перец.

Этапы приготовления с фото:

1. Мелко нашинкуйте репчатый лук. Промойте филе и нарежьте его небольшими кусочками.

2. Разогрейте в сковородке масло. Выложите туда сначала курицу и жарьте на среднем огне, помешивая. Когда она станет белой, добавьте соль, перец и любимые специи по желанию. Перемешайте.

3. Добавьте в сковородку лук, перемешайте. Тушите 10-15 минут на среднем огне, не забывайте периодически мешать лопаткой. Можете прикрыть крышкой.

Если вся жидкость выпарится, можете добавить немного воды.

4. Добавьте майонез, перемешайте. Тушите под крышкой около 15 минут.

Есть такую подливку вкусно с картофельным пюре или со спагетти.

Курица в майонезе на сковороде, жареная с чесноком и картошкой

Очень люблю готовить такое блюдо, когда не хочется возиться с гарниром. Все будет в одной сковороде. Из специй хорошо сюда подойдет смесь перцев, приправа для курицы, куркума или итальянские травы. Овощи можете добавить на ваш вкус, например, перец болгарский.

Вам понадобится:

• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 3 окорочка;
• 3 зубчика чеснока;
• свежий укроп;
• 1-2 ст.л. растительного масла для жарки;
• любимые приправы и соль;
• 1-2 ст.л. майонеза;
• 250 мл бульона или кипяченой воды;
• 1 ч.л. томатной пасты;
• 600 г картошки.

Как сделать:

1. Окорочка нарежьте частями (кожицу убирать не нужно), посолите и натрите приправами по вкусу. Можете использовать 1 ст.л. приправы для курицы, 1/2 ч.л. смеси перцев и 1 ч.л. молотой паприки. Перемешайте мясо руками. Оставьте мариноваться 15 минут.

2. Лук нашинкуйте кубиками, морковь нарежьте на крупные кусочки или натрите.

3. Картофель нарежьте крупными ломтиками, зелень укропа измельчите.

4. На сковородку налейте масло и дайте ему нагреться. Выложите курицу и обжарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета. Это займет примерно 15 минут.

5. Добавьте к мясу овощи и обжаривайте их 3-4 минуты. Потом добавьте томатную пасту с майонезом. Перемешайте.

6. Добавьте ломтики картофеля, посолите ее, посыпьте приправами. Добавьте воды или бульона, чтобы жидкость заняла половину объема сковороды. Перемешайте все и убавьте огонь до минимума. Тушите около 20 минут под крышкой.

7. За пару минут до готовности добавьте в блюдо пропущенный через пресс чеснок и измельченный укроп. Можно при желании посыпать еще петрушкой или кинзой.

Подавайте к столу горячим. Такое кушанье можно хранить несколько дней в холодильнике и разогревать на обед. Приятного аппетита!

Как приготовить сочное филе курицы с шампиньонами под майонезом?

По этому рецепту получается ароматное вкусное блюдо, которое понравится любому. Грибы прекрасно гармонируют с куриным мясом. Готовится быстро и просто, буквально за 40 минут.

Видео жареная курица с картофельным пюре

Курица в майонезном соусе — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Отзывы (19)

Осень

А разве майонез можно подвергать тепловой обработке без

А разве можно майонез подвергать тепловой обработке?

11 October 2016 в 00:19

dimedroll2010

На мой взгляд недорогой и простой рецепт. Мужу должно понравиться, только надо придумать гарнир. Спасибо автору.

26 November 2015 в 12:52

Александр Хренков

а майонез и самим можно каждый раз готовить-5 минут и все,не нужна никакая химия

8 May 2015 в 17:38

Александр Хренков

он в итоге 3 зубчика и нарезал,в рецепте опечатка наверное

8 May 2015 в 17:37

Александр Хренков

головка чеснока? это чеснок с курицей получится!!!3 зубчика-максимум,по мне!

8 May 2015 в 17:36

kelef_1

вкус просто шедевральный. вместо головки чеснока взял 8 зубчиков (по вкусу- самое то!), решил девушке сюрприз сделать приготовив это блюдо. 3 дня терроризировала на рецепт.

7 May 2015 в 12:50

edemeshchik

Хочу поделиться очень вкусным блюдом под названием Обрезоли — это такие мои фирменные котлетки. Порежте мелко на кубики куриное филе, посолите и поперчите. Добавьте яйцо, ложку майонеза и ложку крахмала. Если филе больше, то увеличьте количество всех ингридиентов. мелко покрошите лук. Очень вкусно получается, если немного мелко покрошить кубиками солёное сало. Всё перемешать и ложкой выкладывать на сковородку, обжарить с двух сторон на умеренном огне, когда перевернёте, то крышкой лучше не накрывать. Получается очень много и с хрустящей корочкой. Попробуйте, это очень вкусно!

6 April 2015 в 20:27

alfer4ik

Майонез самый распространённый и употребляемый соус. Жаль что ГОСТы исключили. Поэтому, что там, одному Богу известно.

6 January 2015 в 15:03

jg_corp

в рецепте скорее всего опечатка, 350 гр майонеза это очень много (целый тюбик как на фото) для такого количества мяса. Грамм 100-150 не больше.
Но лучше майонез не использовать, майонез при нагревание начнет возвращаться к ингредиентам — в масло+уксус, т.е. все будет плавать в масле с водой, а уксус размягчит и впитается в мясо. Рецепт для не умеющих готовить голодных студентов.

29 December 2014 в 08:27

jg_corp

Нормальный у нас майонез продается, как пример майонез Оттоги, и яйца и масло там есть и так называемая химия там типа есть.
Для начала узнайте как и из чего делают майонез, а потом уже жалуйтесь, на лицо полная отсутствие представления из чего и как майонез делают.
Открою тайну, если Вы сами дома сделаете майонез (яйца с маслом взобьете), он у Вас так же простоит пару дней на столе.

29 December 2014 в 08:20

znvdm

а мне нравиться просто очень люблю майонез поэтому мне по душе такая еда

16 December 2014 в 07:28

vovabelokon2

на сколько это порций???))))

24 November 2014 в 20:13

nadejda.3105

Люди, вы тут странные такие… Майонез у вас — холодный соус, а сливки со сметаной прям продукт для кипячения? По мне — курица в сметане или сливках — куда большая дикость… А вообще — очень вкусный и быстрый рецепт, правда головка чеснока, по-моему, перебор, 2-3 зубчика достаточно. А еще я вместо чеснока и зелени бывает кладу аджику — еще быстрее и тоже ничего, вкусно. Ну а майонеза хватит и банки, 350 гр — много.

14 November 2014 в 12:19

miljul74

В Германии майoнез вообще есть невозможно, так что не ругайте Российского производителя 🙂

27 October 2014 в 15:53

sobaka82

это во всем мире майонез-это майонез, т.е. яйца и прочие ингридиенты… у нас маянезик — это некая смесь неких химических составляющих, которым, как мне кажется, ничего не страшно… у меня как-то банка маянезика на столе осталась и простояли так два выходных дня, пока мы на даче были, я думала — все, испортится… ан нет, даже вот ни капельки… ТАК СКОЛЬКО же там химии понапихано???

17 October 2014 в 11:57

Куриная грудка, тушеная в сметане

Сами по себе куриные грудки не отличаются сочностью, поэтому опытные кулинары всегда добавляют к ним соусы. Предлагаем приготовить куриные грудки, тушенные в сметане на сковороде, используя рецепт из коллекции «Простоквашино». Блюдо получится сочным и ароматным, даже если вы захотите не протушить, а слегка поджарить птицу. Плюс такого блюда в том, что готовится оно быстро и не требует серьезных кулинарных навыков. Так что даже очень занятые кулинары смогут в условиях ограниченного времени побаловать себя и близких пикантным и сытным ужином.

Инструкция по приготовлению

1. Подготавливаем куриные грудки к тушению. Хорошо промываем их, аккуратно снимаем шкурки и прожилки. Достаточно одной грудки, но можно приготовить и больше.

2. Далее отделяем мясо от костей, убираем хрящики. Режем очищенные и промытые куриные грудки пластинками, не очень тонкими, но максимально одинаковыми по толщине.

3. Теперь нарезанные пластинами куриные грудки нужно порезать небольшими кусочками. Можно придать им форму кубиков, а можно нарезать тонкими брусочками.

4. Перекладываем уже нарезанные куриные грудки в глубокую миску. Добавляем к птице майонез – 200 г. Майонез может быть легкий или сметанный, но, желательно, густой.

5. Перемешиваем куриные кубики/брусочки с майонезом. Накрываем миску крышкой, отставляем в прохладное место и оставляем нашу птицу мариноваться полчаса.

6. Перекладываем кусочки куриных грудок на сковороду, ставим ее на плиту, включаем средний огонь. Маслом смазывать сковороду не потребуется, иначе блюдо будет пригорать.

7. Маринованные в майонезе грудки нужно тушить около 20 минут. Не забываем деревянной или силиконовой ложкой периодически помешивать блюдо, чтобы кусочки курицы тушились равномерно.

8. Далее кладем 200 г. сметаны в сковороду с куриными грудками, добавляем соль, не забываем поперчить и тщательно перемешать куриные кусочки со сметанным соусом.

9. Куриная грудка, тушенная в сметане, готовится на сковороде с прикрытой крышкой минут 15. Если же крышку снять и добавить огонь, грудки слегка поджарятся. В таком варианте курица тоже получается интересной.

10. Подаем нашу курочку в сметанном соусе порционно. Не забываем про гарнир – макароны, рис, «деревенская» картошка или овощной салат вполне подойдут к птице.

Курица в майонезе с картошкой — пошаговый рецепт с фото

Приготовление курицы в майонезе с картошкой:

1 подготавливаем ингредиенты.

Такое повседневное блюдо отлично разнообразит стол и подарит приятные минутки наслаждения, но сперва займемся подготовкой продуктов. Берем свежее куриное филе, промываем его под струйками холодной проточной воды, сушим бумажными кухонными полотенцами, выкладываем на разделочную доску и чистым ножом удаляем с него пленку, излишки жира, а также хрящи. После этого нарезаем мясо небольшими порционными кусочками величиной от 2,5 до 3 сантиметров и перемещаем их в чистую посуду.

Дальше, воспользовавшись новым кухонным ножом, очищаем от кожуры указанные в рецепте овощи, ополаскиваем их, сушим, отправляем на чистую доску и измельчаем. Лучок шинкуем кубиками, соломкой, полукольцами, четвертинками или кольцами толщиной до 1 сантиметра. Картофель режем ломтиками величиной до 3 сантиметров, скидываем в глубокую миску, заливаем проточной водой, так чтобы полностью покрыла, и оставляем в таком виде до использования, теперь он не потемнеет. Потом выкладываем на столешницу все остальные ингредиенты, которые понадобятся для приготовления блюда, и приступаем к следующему шагу.

---

2 готовим курицу в майонезе с картошкой.

Ставим на средний огонь глубокую сковороду и кладем в нее кусочек сливочного масла. Через несколько минут, когда жир растает, а также немного разогреется, опускаем в него нарезанный лук. Пассеруем овощ до прозрачности и легкой мягкости, постоянно помешивая деревянной кухонной лопаткой. Сильно зажаривать не надо, это кушанье должно получиться нежным. Поэтому когда овощ дойдет до нужной консистенции, сразу добавляем к нему курицу и заливаем ее нужным количеством бульона. Тушим мясо в течение 10 минут до полуготовности, за которые оно пустит много сока и практически будет плавать в жидкости, но не волнуйтесь, через 5–7 минут влага начнет испаряться, хотя не полностью – так и должно быть.

Спустя нужное время добавляем к филе повторно промытый картофель, лист лавра, майонез, по вкусу соль и черный молотый перец. Перемешиваем все до однородной консистенции, пробуем на вкус и, если надо, подсыпаем больше специй. После закипания уменьшаем уровень огня на минимум и прикрываем уже ароматное блюдо крышкой, так чтобы не было щелей. Тушим его в течение 20–25 минут до полной готовности, хотя продолжительность процесса может варьироваться, все зависит от нарезки картофеля, когда он станет мягким, можно выключать плиту. Дальше получившийся кулинарный шедевр настаиваем в прикрытом виде 7–10 минут, после этого распределяем его порциями по тарелкам и идем дегустировать!

---

3 подаем курицу в майонезе с картошкой.

Курица в майонезе с картошкой подается в горячем виде как второе основное блюдо к обеду либо ужину. После приготовления эту вкуснятину настаивают, раскладывают порциями по тарелкам, поливают соусом, скопившимся, на дне сковороды, по желанию украшают свежей зеленью укропа, петрушки, кинзы, базилика и сервируют к столу. В качестве дополнения к данной ароматной смеси можно предложить маринады, соленья и овощные салаты. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусной домашней едой!
Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– помимо указанных в рецепте специй можно использовать любые другие пряности, а также сушеные травы, которыми приправляют блюда из птицы или овощей;

– альтернатива куриному бульону – обычная очищенная вода;

– очень часто вместе с луком пассеруют нашинкованную соломкой морковь и мелко нарезанный салатный сладкий перец;

– тем же способом можно готовить курицу с картошкой в сметане или сливках.

Куриные голени на сковороде по рецепту с фото

7 порций

45 минут

145 ккал

4.67/5 (3)

Есть такие рецепты приготовления курицы, которые я с удовольствием применяю в будние дни. Хотя, должна признаться, они часто выручают меня в те моменты, когда гости приходят неожиданно.

Сейчас я хочу научить вас готовить куриные голени не в духовке, а на сковороде и под разными соусами и для этого рекомендую воспользоваться не только пошаговым рецептом с фото, но и видеороликом с его демонстрацией. У вас обязательно все получится!

Рецепт сочной куриной голени, приготовленной на сковороде со сметаной

Кухонный инвентарь: две глубокие сковородки; две лопатки; разделочная досочка; нож.

Ингредиенты

голень курицы	7 шт.
лук желтый репчатый	2 шт.
чеснок	3 зубка
укроп	3-6 веточек
масло подсолнечное	6-8 ст. л.
отвар из овощей	700-800 мл
сметана 15-20 %	200-250 г
мука	2 ст. л.
соль	2 ч. л.
паприка	1 ч. л.

Пошаговые рекомендации

1. В первой сковородке разогрейте 3-4 ст. ложки масла.
   
2. Обжарьте 7 куриных голеней со всех сторон.
   
3. Одновременно во второй сковородке разогрейте 3-4 ст. ложки масла и поджарьте на нем 2 измельченные кубиками луковицы.
   
4. Когда голени начнут подрумяниваться, посолите их. Вам понадобится примерно 1 ч. л. соли. Как только лук станет практически прозрачным, добавьте к нему 2 ст. ложки муки, перемешайте и обжаривайте до золотистого цвета.
   
5. Теперь влейте к луку с мукой 700-800 мл отвара из овощей и потушите немного. Не забывайте регулярно перемешивать.
   
6. После этого добавьте 200-250 г сметаны, перемешайте, доведите до кипения и переключите плиту на слабый огонь. Добавьте туда 1 ч. ложку соли и 1 ч. ложку сладкой паприки.
   
7. Переложите в сковороду с соусом уже обжаренные голени. Тушите при закрытой крышке 15-20 минут на самом слабом огне.
   
8. За 5-6 минут до готовности измельчите укроп (3-6 веточек) и мелко порубите 3 небольших зубка чеснока.
   
9. Добавьте их в сковороду и тушите до готовности.
   

Видео рецепта приготовления куриной голени на сковороде

Чтобы понять все тонкости приготовления тушеных куриных голеней на сковороде, предлагаю посмотреть этот видеоролик с пошаговым рецептом.

Кулинарные советы

• Овощной бульон для соуса можно кипяченой водой.
• Мука в соусе играет роль загустителя.
• Сметану для этого рецепта выбирайте с высоким процентом жирности.

Рецепт нежной куриной голени, приготовленной на сковороде с майонезом

Время приготовлшения: 60-65 минут.
Количество порций: 10.
Калорийность: в 100 г – 186 ккал.
Кухонный инвентарь: сковорода; разделочная досочка; нож; лопатка; две тарелки; кастрюля с крышкой; две вилки.

Ингредиенты

голень курицы	10 шт.
чеснок	3 зубка
майонез 72 %	4 ст. л.
масло подсолнечное	10-15 мл
соль	2 ч. л.
перец душистый	1 ч. л.

Пошаговые рекомендации

1. Вымойте 10 куриных голеней и разложите их в 2 большие тарелки для удобства.
   
2. Очистите чеснок по своему вкусу (3 зубчика) и нарежьте их крупными пластинками.
   
3. Сделайте в каждой голени небольшие надрезы ножом и поместите в них пластинки чеснока.
   
4. Посыпьте их солью и душистым перцем по вкусу, а затем руками хорошенько разотрите специи.
   
5. Теперь добавьте в каждую тарелку по 2 ст. ложки майонеза и разотрите его руками по каждой голени со всех сторон. Сложите все ножки в небольшую кастрюлю, накройте ее крышкой и отправьте в холодильник мариноваться примерно на 30 минут.
   
6. Раскалите в сковороде 10-15 мл ложек масла. Поджарьте в нем голени со всех сторон не более 25 минут.
   

Видео рецепта приготовления голени курицы с майонезом

Этот видеоролик с демонстрацией рецепта приготовления жареной куриной голени в майонезе на сковороде поможет вам легко приготовить это вкуснейшее блюдо.

Кулинарные советы

• Чтобы получить корочку при жарке голеней, не стоит накрывать сковороду крышкой.
• Если мясо у кости белого цвета, нет запекшейся крови, а вытекающий сок прозрачного белого цвета, то голени полностью готовы.
• Если нет времени мариновать курицу 30 минут, то можете обжарить ее сразу.

Другие рекомендованные рецепты блюд из птицы

• Если вы любите птицу, то рекомендую запечь в духовке голень индейки, которая украсит даже праздничный стол.
• А еще очень советую запечь в духовке голени курицы с картошкой, ведь таким образом вы сразу получите и основное блюдо, и гарнир.
• Предлагаю так же готовить голени курицы в мультиварке, если она у вас есть.
• Не менее вкусными и сочными у вас получатся и куриные бедрышки в духовке.
• Чтобы немного разнообразить свое меню, предлагаю воспользоваться —рецептом приготовления бедра индейки—. Возможно, это станет вашим фирменным семейным блюдом.

Вы видите, насколько много различных способов приготовить мясо птицы. Я надеюсь, что вам понравились мои рецепты и вы будете готовить по ним с удовольствием. Напишите о своих впечатлениях и расскажите, все ли вас получилось.

Жареный цыпленок — Duke’s Mayo

Жареный цыпленок — Герцог Мэйо звезда

Состав

• 2 стакана муки
• 2 ч. Л. перец
• 11/2 ч. Л. гранулированный чеснок
• 11/2 ч. Л.гранулированный лук
• 1/2 ч. Л. черный перец мелкого помола
• 1 ч. Л. поваренная соль
• Щепотка молотого красного перца
• 1 чашка майонеза герцога
• 1 стакан пахты
• 1 целая курица, нарезанная или 8 кусочков курицы с кожей на костях
• Масло для жарки

Указания

Подготовка

1. Смешайте муку, специи и соль в мелкой посуде
2. отложите.
3. В другом блюде смешайте майонез и пахту.
4. Нагрейте 1 дюйм масла в большой тяжелой сковороде примерно до 350 ° F.
5. Обмакните каждый кусок курицы в мучную смесь, стряхните излишки, окуните в майонезную смесь, затем снова окуните в муку.
6. Осторожно поместите курицу в горячем масле, следя за тем, чтобы не переполнить сковороду. Возможно, курицу придется готовить порциями. Готовьте до золотисто-коричневого цвета, примерно по 6-10 минут с каждой стороны, поддерживая температуру масла примерно 315-330 ° F.Добавьте оставшуюся курицу и готовьте, как указано выше. Приготовленная курица должна иметь внутреннюю температуру 165 ° F.

Жареный цыпленок — Duke’s Mayo

Жареный цыпленок — Герцог Мэйо звезда

Состав

• 2 стакана муки
• 2 ч. Л.перец
• 11/2 ч. Л. гранулированный чеснок
• 11/2 ч. Л. гранулированный лук
• 1/2 ч. Л. черный перец мелкого помола
• 1 ч. Л. поваренная соль
• Щепотка молотого красного перца
• 1 чашка майонеза герцога
• 1 стакан пахты
• 1 целая курица, нарезанная или 8 кусочков курицы с кожей на костях
• Масло для жарки

Указания

Подготовка

1. Смешайте муку, специи и соль в мелкой посуде
2. отложите.
3. В другом блюде смешайте майонез и пахту.
4. Нагрейте 1 дюйм масла в большой тяжелой сковороде.
5. Обмакните каждый кусок курицы в мучную смесь, стряхните излишки, окуните в майонезную смесь, затем снова окуните в муку.
6. Осторожно поместите курицу в горячем масле, следя за тем, чтобы не переполнить сковороду. Возможно, курицу придется готовить порциями.
7. Готовьте до золотисто-коричневого цвета, примерно по 6-10 минут с каждой стороны, поддерживая температуру масла примерно 315-330 ° F.
8. Добавьте оставшуюся курицу и готовьте, как описано выше. (Приготовленная курица должна иметь внутреннюю температуру 165 ° F.)

шагов по приготовлению быстрых жареных куриных кусочков с майонезом

Жареные кусочки курицы с майонезом

Всем привет, надеюсь, у вас сегодня невероятный день. Сегодня я покажу вам, как приготовить особое блюдо — жареные кусочки курицы с майонезом. Один из моих любимых.На этот раз я сделаю немного вкуснее. Это будет действительно вкусно.

Маринованные кусочки курицы, приготовленные на сливочном масле до хрустящей корочки, подаются с майонезом со вкусом карри. Для майонеза юдзу (по желанию) Одна из задач традиционной жареной курицы — добиться баланса полностью приготовленной курицы. Запеченные куриные ножки (или вы можете называть их запеченные куриные наггетсы) могут быть действительно очень хорошими и без жарки и масла. Обвалять нарезанную курицу майонезом, затем обвалять в приправленной смеси Panko.

Жареные куриные кусочки с майонезом — одно из самых популярных блюд в мире. Каждый день его ценят миллионы. Это легко, быстро, вкусно. Они в порядке и прекрасно выглядят. Жареные куриные кусочки с майонезом — это то, что я любила всю свою жизнь.

Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны приготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить обжаренные на сковороде куриные кусочки с майонезом, используя 10 ингредиентов и 4 этапа.Вот как этого добиться.

Ингредиенты, необходимые для приготовления жареных куриных кусочков с майонезом:

1. Взять 500 г куриной грудки без кожи и костей, нарезать кусочками
2. Приготовьте 1/2 стакана майонеза
3. Приготовьте 1/2 чайной ложки чесночного порошка
4. Получите 1 щепотку соли
5. Приготовить масло для жарки (2-3 ст.ложки на каждую партию)
6. Получите 1/2 стакана панировочных сухарей
7. Получите 1/4 чайной ложки соли
8. Получите 1/2 ч.л. хлопьев петрушки
9. Получите 1/2 чайной ложки чесночного порошка
10. Приготовьте 1 столовую ложку тертого пармезана

Панированные куриные сегменты обжариваются и подаются с пикантным майонезом из хрена.Я тоже без проблем жарил на сковороде! Раньше я никогда не жарил свои собственные куриные котлеты, но они оказались великолепными! Им действительно нужно было немного больше аромата, поэтому я добавил в хлеб приправленную соль.

Шаги по приготовлению жареных куриных кусочков с майонезом:

1. Смешайте курицу с майонезом, чесночным порошком и солью. Отложите на ночь в холодильнике.
2. Нагреть масло в сковороде. Я использую для этого средний огонь.
3. Панировочные сухари смешать с солью, хлопьями петрушки, чесночным порошком, тертым пармезаном.Смажьте куриные кусочки смесью панировочных сухарей. Жарьте до золотистого цвета, периодически переворачивая.
4. Я добавил кусочки курицы в бенто своих детей.

Раньше я никогда не жарил курицу самостоятельно, но они оказались великолепными! Им действительно нужно было немного больше аромата, поэтому я добавил в хлеб приправленную соль. Полностью обмажьте каждый кусок курицы мукой, затем окуните в смесь яиц и майонеза и, наконец, в смесь панировочных сухарей. Наш вариант полезнее, потому что курица запеченная, а не во фритюре в ведре с маслом! Смешайте чеснок, майонез и соус из острого перца в небольшой миске; крышка жареный цыпленок и сборка.

Итак, завершим это специальным блюдом, обжаренным на сковороде кусочками курицы с рецептом майонеза. Большое спасибо за чтение. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро будут новые блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, коллегами и друзьями. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

Вкусных жареных кусочков курицы с майонезом

Рецепт: Вкусные жареные кусочки курицы с майонезом

Вкусно, свежее и вкусно .

Жареные кусочки курицы с майонезом . Маринованные кусочки курицы, приготовленные на сливочном масле до хрустящей корочки, подаются с майонезом со вкусом карри. Для майонеза юдзу (по желанию) Одна из задач традиционной жареной курицы — добиться баланса полностью приготовленной курицы. Сначала окуните куриные полоски в майонез.

Запеченные куриные ножки (или вы можете называть их запеченные куриные наггетсы) могут быть действительно очень хорошими и без жарки и масла.Не добавляйте больше, иначе температура масла резко упадет и готовый продукт станет очень жирным. Восхитительный вариант классической японской жареной курицы с восхитительным острым соусом для макания с майонезом Kewpie. Вы можете приготовить жареные куриные кусочки с майонезом, используя 10 ингредиентов и 4 этапа. Вот как это приготовить.

Ингредиенты жареных куриных кусочков с майонезом

1. Приготовьте 500 г куриной грудки без кожи и костей, нарезанной на кусочки.
2. Вам понадобится 1/2 стакана майонеза.
3. Это 1/2 чайной ложки чесночного порошка.
4. Это 1 щепотка соли.
5. Приготовьте масло для жарки (для этого достаточно 2-3 ст.л. на каждую партию).
6. Вам понадобится 1/2 стакана панировочных сухарей.
7. Вам понадобится 1/4 чайной ложки соли.
8. Вам понадобится 1/2 чайной ложки хлопьев петрушки.
9. Это 1/2 чайной ложки чесночного порошка.
10. Вам понадобится 1 столовая ложка тертого пармезана.

Вот простой рецепт жареной курицы, маринованной мисо, японским майонезом и соевым соусом.Я предпочитаю использовать для этого красное мисо, но белое. Поместите курицу в застежку-молнию вместе с мисо, майонезом и соевым соусом. Хорошо перемешайте и оставьте курицу мариноваться в холодильнике на ночь или при комнатной температуре. Креольский майонез — идеальный соус для жареных креветок.

Жареные куриные кусочки с майонезом Инструкции

1. Смешайте курицу с майонезом, чесночным порошком и солью. Ночуем в холодильнике.
2. На сковороде разогреть масло.Я использую для этого средний огонь ..
3. Панировочные сухари смешать с солью, хлопьями петрушки, чесночным порошком, тертым пармезаном. Смажьте куриные кусочки смесью панировочных сухарей. Жарьте до золотистого цвета и периодически переворачивайте ..
4. Я добавила кусочки курицы в детское бенто ..

Подавайте более легкую версию жареных креветок со сливочно-креольским соусом для окунания. Панированные куриные сегменты обжариваются и подаются с пикантным майонезом из хрена.Вынуть курицу и слить на бумажные полотенца. Выложите на сковороду куриную кожуру вниз. Смешайте чеснок, майонез и соус из острого перца в небольшой миске; крышка жареный цыпленок и сборка.

Показатель | Контакт | авторское право | DMCA | Политика конфиденциальности

Рецепт супербыстрых домашних кусочков курицы с майонезом

Жареные кусочки курицы с майонезом

Привет всем, надеюсь, у вас сегодня невероятный день.Сегодня я покажу вам, как приготовить отличное блюдо — обжаренные на сковороде кусочки курицы с майонезом. Один из моих любимых. На этот раз я сделаю немного вкуснее. Это будет действительно вкусно.

Жареные куриные кусочки с майонезом — одно из самых популярных блюд в мире. Это легко, быстро, вкусно. Ежедневно его ценят миллионы. Жареные куриные кусочки с майонезом — это то, что я любила всю свою жизнь. Они милые и выглядят фантастически.

Маринованные кусочки курицы, приготовленные на сливочном масле до хрустящей корочки, подаются с майонезом со вкусом карри. Жареный цыпленок Тацутаге с острым майонезом юдзу chowhound.com. кусочки курицы, горячая вода, абрикосовый джем, майонез, перец. Майонезные кексы Amora Dijon On dine chez Nanou. Для майонеза юдзу (по желанию) Одна из задач традиционной жареной курицы — добиться баланса полностью приготовленной курицы.

Чтобы начать работу с этим конкретным рецептом, мы должны сначала подготовить несколько компонентов.Вы можете приготовить обжаренные на сковороде кусочки курицы с майонезом, используя 10 ингредиентов и 4 этапа. Вот как этого добиться.

Ингредиенты, необходимые для приготовления жареных куриных кусочков с майонезом:

1. Взять 500 г куриной грудки без кожи и костей, нарезать кусочками
2. Получите 1/2 стакана майонеза
3. Получите 1/2 чайной ложки чесночного порошка
4. Взять 1 щепотку соли
5. Приготовьте масло для жарки (2-3 ст.ложки на каждую партию)
6. Приготовьте 1/2 стакана панировочных сухарей
7. Возьмите 1/4 чайной ложки соли
8. Возьмите 1/2 ч.л. хлопьев петрушки
9. Получите 1/2 чайной ложки чесночного порошка
10. Приготовьте 1 столовую ложку тертого пармезана

Сначала окуните куриные полоски в майонез.Затем обваляйте их в приправленной смеси панировочных сухарей. Он включает чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец. Запеченные куриные ножки (или вы можете называть их запеченные куриные наггетсы) могут быть действительно очень хорошими и без жарки и масла.

Инструкции по приготовлению жареных куриных кусочков с майонезом:

1. Смешайте курицу с майонезом, чесночным порошком и солью. Отложите на ночь в холодильнике.
2. Нагреть масло в сковороде. Я использую для этого средний огонь.
3. Панировочные сухари смешать с солью, хлопьями петрушки, чесночным порошком, тертым пармезаном.Смажьте куриные кусочки смесью панировочных сухарей. Жарьте до золотистого цвета, периодически переворачивая.
4. Я добавил кусочки курицы в бенто своих детей.

Он включает чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец. Запеченные куриные ножки (или вы можете называть их запеченные куриные наггетсы) могут быть действительно очень хорошими и без жарки и масла. Разделите куриную грудку пополам. Выложите на сковороду куриную кожуру вниз. Окуните кусок курицы в смесь молока и яиц до полного покрытия, затем поместите его в кастрюлю. Снимите приготовленную курицу со сковороды с помощью шумовки и отставьте, чтобы она стекала на кухню. Подавать с картофелем фри и ложками томатного кетчупа, майонеза или барбекю. соус, если используете.

Итак, завершаем это исключительным блюдом, обжаренным на сковороде куриными кусочками с рецептом майонеза. Спасибо за прочтение. Я уверен, что вы сможете сделать это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в своем браузере и поделиться ею со своей семьей, друзьями и коллегами. Спасибо за чтение. Готовь!

Жареный цыпленок в духовке III Рецепт

YUMMO !! (Как сказала бы Рэйчел !!) Единственное, что я изменила, это майонез перед смесью хлеба…… майонез мне не понравился (казался слишком густым и густым), поэтому я сделал смесь из половины майонеза и половины молока, взбитых вместе. Сначала я окунул курицу в это, а затем в панировочные сухари. Мой муж сказал, что это было лучше, чем жареное, и что он ПИРИТЕЛЬ насчет своей курицы. Курица была очень влажной, и я был приятно удивлен. Моим детям это понравилось, и я обязательно сделаю это снова !!

Действительно хорошо. Я использовал то, что было под рукой. Я измельчил крекеры Ritz для крошек. Я использовал специи в рецепте и добавил немного каяны для легкого удовольствия.Я также немного разбавил майонез, как и другие, я использовал немного заправки Hidden Valley Light Ranch (я использовал облегченный майонез). Я сделал это из огромного пакета бедер, с которого я содрал кожу, и осталось только три. Я подал его с печеньем и деревенским соусом. Ням! Изменить: я забыл сказать, что приготовил курицу на большой решетке для охлаждения печенья, которую поместили на противень. Это позволит горячему воздуху добраться до дна курицы, и вы не получите мокрое дно.

Это восхитительный рецепт, но во второй раз я внес несколько изменений, которые улучшили его.Вместо панировочных сухарей я использовал панировку Панко, которую довольно легко можно найти на азиатских продовольственных рынках. Панко обычно используется для покрытия темпуры и придает курице лучший вкус и хрустящую корочку. Чабрец тоже был слишком крепким, поэтому я использовал приправу для птицы и приправу Old Bay, чтобы добавить немного специй. Кроме того, температура приготовления. было лучше при 375 градусах, что позволяет быстрее приготовить курицу и сделать ее более влажной. Я обычно люблю кожу на коже, но с майонезным покрытием, оставляя кожу на ней, получилось слишком жирной, поэтому во второй раз я снял всю кожу, и вкус был отличным.Не переусердствуйте с покрытием из майонеза, иначе оно может стать жирным или в некоторых местах оно может стать мокрым. Моему малышу и мужу это понравилось. Это хранитель.

Это был отличный рецепт. Однако я внес изменения. Вместо этого я использовала куриную грудку, а вслед за другими рецензентами стала использовать меньше майонеза и добавлять молоко, также предварительно посыпанное мукой. Когда я собирался поставить это в духовку, я увидел на обратной стороне упаковки с хлебными крошками рецепт, похожий на этот, и в нем говорилось, что готовить при 425 градусах в течение 40 минут, поэтому я приготовил курицу при 400 градусах в течение 20 минут. с каждой стороны, и он был очень хрустящим, а курица была такой влажной и нежной, что почти разваливалась.Сделаю еще раз.

О БОГ МОЙ !!! Я прочитал майонез и подумал: «Это безумие», затем я прочитал несколько положительных отзывов о майонезе и подумал, что эти люди тоже сумасшедшие, но эй, я сумасшедший !!! Какой замечательный рецепт. Единственными моими заменами из-за того, что их не было рядом, были измельченные крекеры с содовой вместо панировочных сухарей и чудо-взбивка вместо майонеза. Определенно достаточно 1/2 чашки майонеза. Сочная, нежная курица (даже белое мясо!) С прекрасным вкусом. Мне очень понравился этот рецепт.У нас были гости на ужин, и все, что я слышала от него и моего мужа, было «Мммм, это действительно хорошо». Слов недостаточно, до свидания, shake’n bake, привет жареный цыпленок … это определенно станет постоянным в моем доме !!!

Отличный рецепт, если вы ищете «жареную» курицу без всякого жира! Для этого рецепта я использовала полкилограмма куриных грудок без костей, и это оказалось действительно хорошо. Я добавил немного кукурузной муки в смесь для панировочных сухарей, а также немного лукового порошка.Независимо от того, какую смесь специй вы используете, все зависит от личного вкуса. Когда я готовлю обычную жареную курицу, я всегда использую пахту, поэтому, чтобы покрыть курицу, я использовал 1/2 стакана майонеза Хеллмана и разбавил его пахтой. Я окунул это, а затем курицу в смесь хлебных крошек, а не встряхивал ее в пакете. Я оставил его до тех пор, пока покрытие не стало немного «пастообразным». Я обработал дно формы для запекания Пэм, чтобы ничего не прилипало. Я выпекала его 25 минут, затем переворачивала и запекала все остальное время.Я бы посоветовал не поворачивать его больше, иначе покрытие отслоится. Получилось очень сочно и сочно!

Это было так вкусно! Мой муж НЕНАВИЖИТ жареную курицу, но он обожал этот простой рецепт. Я приготовил 6 голеней (с кожей, конечно!), И мне нужно было отрегулировать время и температуру приготовления следующим образом: 350 в течение 45 минут, затем увеличить до 375 в течение 15 минут. Я считаю, что именно поэтому они тоже получаются хрустящими. Такой влажный, как они и сказали!

Много лет назад я попробовал жареного в духовке цыпленка с покрытием из майонеза — и с тех пор искал этот рецепт! И вот оно! Я приготовил его из куриных тендеров, измельченных чесночных гренок для крошек — и запекал их при 425 градусах, переворачивая тендеры через 15 минут и запекая их еще 10 минут.ЗАМЕЧАТЕЛЬНО — и огромное спасибо за рецепт!

Очень просто и вкусно. Однако в 1С было слишком много майонеза — в следующий раз начну с 1 / 2С.

Мне показалось, что этот цыпленок очень нежный, а покрытие было отличным. У него был необычный аромат, который не нравился моей семье. В следующий раз, когда я сделаю это, я оставлю тимьян и добавлю специи, которые нам нравятся.

Самый простой способ приготовить аппетитные жареные куриные кусочки с майонезом

Жареные кусочки курицы с майонезом .Для майонеза юдзу (по желанию) Одна из задач традиционной жареной курицы — добиться баланса полностью приготовленной курицы. Лучшие рецепты жареной курицы с майонезом на Yummly Хрустящие куриные крылышки во фритюре с неповторимым вкусом и текстурой.

Создавайте всех людей, готовить действительно очень просто. Помимо того, что они действительно являются хобби кулинарией и имеют желание готовить, это очень хорошо, они также хорошо интегрируют каждое блюдо, чтобы оно стало вкусным.Но есть и те, кто не умеет готовить, поэтому они должны искать и видеть рецепты, которым удобно следовать.

Усталость в конце дня часто приводит к тому, что вы переваливаете через край и попадаете в окно проезжей части. Но действительно, здесь есть несколько действительно быстрых и простых рецептов, которые помогут вам в кратчайшие сроки приготовить восхитительное и идеальное блюдо на столе.

Затем обваляйте их в приправленной смеси панировочных сухарей. Он включает чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец. Запеченные куриные ножки (или вы можете называть их запеченные куриные наггетсы) могут быть действительно очень хорошими и без жарки и масла.Вы можете приготовить жареные куриные кусочки с майонезом, используя 10 или минус ингредиентов. Вот как это приготовить.

Ингредиенты жареных куриных кусочков с майонезом

1. Приготовьте 500 г куриной грудки без кожи и костей, нарезанной на кусочки.
2. Вам понадобится 1/2 стакана майонеза.
3. Дайте 1/2 чайной ложки чесночного порошка.
4. Вам понадобится 1 щепотка соли.
5. Масло необходимо для жарки (2-3 ст.л. на каждую партию).
6. Вам понадобится 1/2 стакана панировочных сухарей.
7. Вам понадобится 1/4 чайной ложки соли.
8. Дайте 1/2 чайной ложки хлопьев петрушки.
9. Дайте 1/2 чайной ложки чесночного порошка.
10. Приготовьте 1 столовую ложку тертого пармезана.

Жареный цыпленок с майонезом кимчи. (Книги Мердока). Выньте кусочки курицы из маринада и покройте каждый кусок смесью для покрытия, пока он не станет сухим. Панированные куриные сегменты обжариваются и подаются с пикантным майонезом из хрена.Посыпать курицу по кусочкам мукой, яйцами и панировочными сухарями и отставлять.

Эти рецепты делают примерно за 20 минут от начала до конца и за 4 хода. Приготовьтесь сделать снимок экрана с этими рецептами, чтобы привлечь внимание к возвращению в школу! Вот как этого добиться.

Жареные кусочки курицы с оттенком майонеза

1. Смешайте курицу с майонезом, чесночным порошком и солью. Ночуем в холодильнике.
2. На сковороде разогреть масло.Я использую для этого средний огонь ..
3. Панировочные сухари смешать с солью, хлопьями петрушки, чесночным порошком, тертым пармезаном. Смажьте куриные кусочки смесью панировочных сухарей. Жарьте до золотистого цвета и периодически переворачивайте ..
4. Я добавила кусочки курицы в детское бенто ..

В отдельной небольшой миске смешайте майонез, хрен, сметану, соус Вустершир и горчицу. Вот простой рецепт жареной курицы, маринованной мисо, японским майонезом и соевым соусом.Я предпочитаю использовать для этого красное мисо, но белое. Поместите курицу в застежку-молнию вместе с мисо, майонезом и соевым соусом. Хорошо перемешайте и оставьте курицу мариноваться в холодильнике на ночь или при комнатной температуре. Вместо жарки курицы во фритюре в чане с маслом Энджи Мозье предпочитает жарение на сковороде, в результате чего получается восхитительно хрустящая и влажная курица без потребности.