С абрикосами выпечка – Пирог с абрикосами «продолжаем сезон фруктовой выпечки))или выпечка с фруктами=))»

Содержание

Выпечка и десерты с абрикосами, 154 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Миндальная мука 250 г

Яичный белок 325 г

Сахар 750 г

Молоко 300 мл

Ванильный сахар 10 г

Яичный желток 30 г

Сливочное масло 375 г

Миндальная паста 80 г

Кирш 30 мл

Кукурузный крахмал 15 г

Пшеничная мука 20 г

Лимонный сок 1 чайная ложка

Абрикосовый конфитюр 100 г

Какао-порошок 20 г

Миндальные лепестки 100 г

самые вкусные рецепты для духовки, мультиварки и микроволновки

Автор статьи

Гуля

Время на чтение: 17 минут

АА

В сезон летних фруктов хочется насладиться ими в полной мере. Особенно это касается абрикоса — маленького оранжевого подарка солнышка с невероятно сладким вкусом. Обычно они поедаются в огромном количестве — сложно остановится. Но когда фруктов чересчур много или некоторые плоды становятся непригодными для еды, сразу встает вопрос, как испечь вкусный пирог с абрикосами. Ведь такая выпечка ароматна, красива, аппетитна и всегда уместна хоть к вечернему чаю, хоть к торжественному застолью.

При выпечке пирогов с таким сочным фруктом, как абрикос, следует придерживаться рекомендаций, которые позволят приготовить качественный десерт.

Главная опасность — тесто может напитаться излишне фруктовым соком.

Полезные советы помогут уберечь тесто, чтоб оно не отсырело, и сохранят вкус фруктов:

  • Всегда нужно использовать добротные крупные плоды. Фрукт должен быть твердым, без вмятин и пятен загнивания. Мягкие абрикосы пригодны только для тех десертов, где они измельчаются в пюре.
  • Для загущения начинки, чтоб фруктовый сок не растекался по тесту, рекомендуется посыпать абрикосы небольшим количеством кукурузного крахмала. Это желирует жидкость, не давая тесту раскиснуть. Подойдёт также манная крупа.
  • Чтоб мука в тесте вела себя «правильно», ее необходимо всегда просеивать. Такая процедура дополнительно обогатит ее кислородом, что лучшим образом отразится на качестве готового изделия.
  • Использование всех компонентов должно быть той температуры, что требует рецептура. Нельзя использовать горячее масло, иначе оно заварит тесто и яйцо, сделав выпечку скользкой и клеклой.

Абрикосовые пироги на все случаи жизни

Есть множество вариантов приготовления выпечки с абрикосами. Этот фрукт прекрасно сочетается со всеми видами теста и хорошо поддается тепловой обработке. Исходя из имеющихся продуктов и желаемых результатов, всегда есть возможность испечь десерт по рецепту, максимально удовлетворяющему вкусы каждого.

Дрожжевой пирог

Начало фруктового сезона – это прекрасный повод приготовить абрикосовый пирог из дрожжевого теста. Сладкие фрукты идеально сочетаются с нежным, сдобным тестом. Такой десерт подойдет и для торжественного случая, и для уютного чаепития в семейном кругу.

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пирогов

Если вдруг абрикосов нет, то можно поэкспериментировать и испечь пирог с персиками, вишней или сливами.

Чтобы дрожжевое тесто хорошо поднялось и получилось вкусным, необходимо строго следить за температурным режимом при замешивании, соблюдать пропорции сдобы и, конечно, постараться передать ему положительные эмоции.

Ингредиенты:

Информация о рецепте

  • Кухня:русская
  • Тип блюда:выпечка
  • Способ приготовления:в духовке
  • Порции:12-16
  • 3 ч
  • сухие дрожжи – 1 ст. л.
  • молоко – 120 мл
  • сахарный песок – 75 г
  • яйца – 3 шт.
  • сливочное масло – 120 г
  • растительное масло – 100 мл
  • пшеничная мука – 3 ст.
  • абрикосы – 500 г.

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пирогов
Способ приготовления:
Сухие дрожжи следует смешать с половиной сахарного песка, а затем залить теплым молоком. Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пирогов

Необходимо подождать 5 минут, чтобы дрожжи успели раствориться. Затем нужно всыпать неполный стакан просеянной муки и тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков. Это опара – питательная среда для дрожжей. Ее нужно оставить в теплом месте на 10-15 минут, чтобы начался процесс брожения. В скором времени на поверхности опары появятся пузырьки, а сама она станет гуще. Это означает, что дрожжи хорошего качества и уже активизировались.

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пирогов

В большой емкости необходимо соединить 2 яйца и оставшийся сахарный песок. В данном рецепте используется всего 75 г сахара. Пирог получается умеренной сладости. При желании количество сахара можно увеличить, но не более, чем на 50 г.

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пироговЯйца и сахар нужно взбить до полного растворения крупинок. Затем в полученный гоголь-моголь следует переложить опару.

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пирогов

Сливочное масло необходимо растопить в микроволновке или на водяной бане. Теплое масло нужно влить тесто, а затем добавить растительное масло.

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пирогов

Все хорошенько перемешав, вводим просеянную муку.

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пирогов

Необходимо замесить мягкое тесто. Оно должно получиться довольно жирным, то есть не будет липнуть к рукам.

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пирогов

Для расстойки тесто следует накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа. За это время его придется дважды обмять. Когда тесто поднимется в третий раз, можно продолжить приготовление.

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пирогов

К этому моменту необходимо подготовить фрукты. Абрикосы следует вымыть, высушить, разрезать на половинки и удалить косточки. Для пирога лучше выбирать спелые, но крепкие плоды.

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пирогов

Хорошее дрожжевое тесто должно иметь пористую структуру. Его нужно разделить на две неравные части, отделив одну четвертую для украшения, так как у нас рецепт открытого пирога.

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пирогов

Большую часть теста следует раскатать в пласт толщиной 5 мм. Накрутив его на скалку, нужно переложить тесто в форму.

В тесте много масла, поэтому для раскатывания не нужно подсыпать муку, а форму не нужно ни чем смазывать. Сформировать невысокие бортики.

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пирогов

Чтобы пирог не размок от фруктового сока, его можно присыпать крахмалом. Сверху следует выложить кожицей вверх половинки абрикосов.

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пирогов

Оставшееся тесто необходимо раскатать и нарезать полосками. Сделать косые надрезы с обеих сторон каждой полоски, чтобы получился “колосок”.

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пирогов

Украсить, выложив сверху полоски в виде косой клетки. Между полосками должно остаться достаточно зазоров, чтобы абрикосы пропеклись.

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пироговВыпекать в духовке нужно при 180 градусах 30 минут. Затем его следует смазать яичным желтком и выпекать еще 5-7 минут до образования румяной корочки.

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пирогов

Готовую ароматную выпечку необходимо накрыть полотенцем и оставить в форме до полного остывания.

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пирогов

Песочный пирог

Это проверенный временем пирог из классического песочного теста. Есть у него изюминка — нежное желе, покрывающее абрикосовую мякоть.

Что нам понадобится:
Для теста:
  • мука — 250 г
  • масло — 125 г
  • яйцо — 2 шт.
  • сахар — 60 г
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • крахмал — 1 ч. л.
  • соль — щепотка
Для начинки:
  • абрикосы — 1 кг
  • сахар — 100 гр
  • желатин — 10 гр
Процесс приготовления:
  1. Фрукты тщательно сполоснуть водой. У плодов вынуть косточку, а мякоть нарезать кусками 1 см. Абрикосы засыпать сахаром, дать им 50-60 минут, чтоб пустили сок.
  2. Муку просеять, перемешать с разрыхлителем. К взбитым в легкую пенку яйцам подсыпать сахар с солью. В пышную сладкую массу тщательно вмешать мягкое масло. Подсыпать сухие ингредиенты, вымесить песочное тесто.
  3. Сформированный из теста шар обмотать пленкой, дать ему вылежаться на холоде 30-40 минут.
  4. В пищевой желатин влить стакан воды. Дать желатину набухнуть.
  5. Абрикосы проварить в собственном соку 7-10 минут. Следить, чтоб мякоть не разварилась. Откинуть фрукты на дуршлаг, дав стечь сладкому соку.
  6. Охлажденное тесто скалкой раскатать тонким пластом в 6 мм. Разложить его по дну формы, сделав высокие бортики.
  7. Чтоб тесто не поднималось, по дну формы сделать надколы вилкой. Посыпать дно крахмалом.
  8. Аккуратно выложить дольки абрикос.
  9. Выпекать десерт в духовке при 190С 40 минут. Горячей выпечке дать остыть.
  10. Набухший желатин смешать с абрикосовым соком. Нагреть массу на водяной бане до полного его растворения.
  11. Охлажденным желатином залить фрукты. Десерту дать выстояться в холодильнике до окончательного застывания желе.

Рецепт “на скорую руку” в мультиварке

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пироговКухонная бытовая техника с легкостью поможет в приготовлении пирогов.

А если надо испечь десерт быстро, когда гости уже на пороге, выручит простой пирог на кефире.

Кефирное тесто нежное, воздушное, с пористой структурой.

Совет

Если нет кефира, используйте простоквашу, йогурт, ряженку. Впрочем, и на молоке тесто всегда получается, но тогда лучше чуть увеличить количество разрыхлителя.
Ингредиенты:
  • абрикосы — 300 г
  • мука- 300 г
  • кефир — 1 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • масло сливочное — 100 г.
  • яйцо — 3 шт.
  • ванильный сахар — 1 пакет
  • разрыхлитель — 1 пакет
Как сделать:
  1. Начать с абрикос: помыть плоды, разделить их на 2 половинки, выкинуть косточку. Лучше использовать плотные плоды среднего размера.
  2. Сливочное масло растопить, а потом охладить его.
  3. Яйца взбить с обычным и ванильным сахаром. Лучше использовать миксер для этих целей. Влить в массу кефир и жидкое масло. Перемешать компоненты.
  4. Отдельно просеять муку. Подсыпать к ней разрыхлитель.
  5. Частями подсыпать сухие компоненты к жидким, постоянно их перемешивая, чтоб избежать комочков.
  6. Чашу мультиварки смазать маслом. Залить в нее готовое жидкое тесто. Аккуратно уложить в тесто половинки фруктов, слегка вдавливая их пальцами.
  7. Выпекать 45 минут на режиме “Выпечка”. Затем его следует аккуратно перевернуть на другую сторону и продолжить выпечку. Перевернутый готовится еще 10 минут.
  8. Готовый пирог должен остыть, но и в теплом виде он очень вкусен. Лучше всего подавать его к холодным напиткам: соки, компоты, молоко.

Нежный творожный пирог

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пироговСладкий ванильный творожный пирог с абрикосами на основе песочного теста — лучший десерт летнего дня.

Легкость творога и сладость абрикос создают вкусный дуэт, который можно разнообразить небольшой ноткой лимонного сока или корицы.

Ингредиенты
Тесто:
  • мука — 350 г
  • маргарин — 150 г
  • сахар — 100 г
  • яйцо — 3 шт.
  • сода — 1 ч. л.
Начинка:
  • абрикосы — 800 г
  • творог — 600 г
  • сахар — 150 г
  • яйцо — 3 шт.
  • сливки — 200 мл
  • крахмал — 50 г.
Как приготовить:
  1. Размешать с сахаром мягкий маргарин. Вбить к нему яйца и все растереть.
  2. К муке добавить гашеную уксусом соду. Всыпать муку в масляно-яичную смесь и вымесить тесто.
  3. Песочным тестом выложить дно у формы, сформировать небольшие бортики.
  4. У промытых фруктов вынуть косточку. Уложить половинки абрикос на тесто плотным слоем.
  5. Творог измельчить через сито. Добавить к нему яйцо и крахмал. Перемешиванием добиться состояния однородной массы.
  6. Отдельно взбить охлажденные сливки с добавлением сахара. Аккуратно ввести их в творог, часто перемешивая компоненты.
  7. Творожно-сливочной массой покрыть фрукты, разровнять верх. Выпекать в духовке 50 минут при 180-190 градусах.

Абрикосовая шарлотка

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пироговБисквитные яблочные пироги — излюбленное лакомство.

Но яблоки можно заменить и другими фруктами или ягодами. Малиновую шарлотку мы уже готовили, пришел черед абрикосовой.

Ароматный и вкусный десерт, который без хлопот готовится из доступных продуктов.

Шарлотка вкусна и с консервированными абрикосами, только дайте время, чтобы хорошо стекла жидкость.

Продукты:
  • абрикос — 350 г
  • яйца — 5 шт.
  • мука — 180 г
  • сахар — 180 г
  • разрыхлитель — ½ пакетика.
Как делать:
  1. Абрикосы промыть, и разделить на половинки. Если используются мелкие плоды, то половинки оставить целыми. Крупные фрукты лучше разделить на 4 части.
  2. Приготовить классический бисквит из оставшихся продуктов. У яиц отделить желтки и белки. Муку просеять и соединить с разрыхлителем.
  3. Белки путем взбивания превратить в плотную белую массу, а желтки растереть с сахаром до белого состояния.
  4. К желточной смеси подмешать муку. Затем к ним аккуратно ввести белки, постоянно перемешивая.
  5. Форму промазать маслом, вылить в нее тесто. Сверху выложить абрикосовые дольки. Выпекать 50-60 минут при 180С.

Цветаевский пирог с абрикосами и яблоками

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пироговПростой рецепт сладкого десерта с нежной кремовой заливкой — замечательный вариант для окончания рабочей недели или дружеской посиделки.

Пирог получается сочным и воздушным — минимум теста при максимуме удовольствия!

Кроме яблок в пирог можно добавлять и другие фрукты или ягода — груши, вишни, черешни, сливы, клубнику.

Очень вкусно сочетать абрикосы и малину.

Что нам понадобится:
Тесто:
  • мука — 1,5 ст.
  • сметана — ½ ст.
  • масло — 150 г
  • сода — ½ ч. л.
  • соль — щепотка
Начинка:
  • сметана — 1 ст.
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 1 ст.
  • крахмал — 2 ст. л.
  • абрикосы — 10 шт.
  • яблоки — 2 шт.
Как испечь:
  1. В теплой сметане развести соду, сюда же добавить мягкое масло с солью. Слегка размешать компоненты.
  2. Подмешать муку и замесить гладкое тесто. Дать ему время для отдыха и подхода, минут 20-30.
  3. Подготовить фрукты и начинку. Вымытые и высушенные абрикосы разделить на дольки, яблоки нарезать такими же кусочками.
  4. Охлажденное тесто скалкой растянуть в круглый пласт, которым застелить дно и края формы. На него разложить половинки фруктов шкуркой вниз.
  5. Подготовить сметанную заливку — именно в ней секрет удивительного вкуса пирогов по-цветаевски. Миксером превратить яйцо и сахар в белую массу. В процессе взбивания подсыпать крахмал и влить сметану. Полученным кремом залить пирог, слегка встряхнуть форму, чтоб крем равномерно распределился.
  6. Выпекать 1 час при 180 градусах. К столу подавать охлажденным.

Шоколадно-кокосовое наслаждение

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пироговЕсли считаете, что из абрикос нельзя приготовить поистине кулинарный шедевр для большого торжества, то вы заблуждаетесь!

Оранжевый фрукт настолько универсальный продукт, что с легкостью справится и с этой задачей.

Отличный пример — шоколадный пирог с абрикосом и кокосовой стружкой.

Компоненты:
  • абрикосы — 1 кг
  • мука — 150 г
  • масло — 150 г
  • шоколад — 150 г
  • кокосовая стружка — 100 г
  • сахар — 100 г
  • яйцо — 3 шт.
  • сливки — 5 ст. л.
  • какао — 1 ст. л.
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
Этапы приготовления:
  • Крупные мягкие и сочные абрикосы промыть, обсушить. Удалить у них косточку, разделив каждый плод на 2 части.
  • Шоколад измельчить блендером, натереть на терке или настрогать ножом. Муку с какао просеять, добавить разрыхлитель.
  • Мягкое масло взбить миксером, увеличив его объем. Понемногу ввести сахар. Вбить по одному яйца, тщательно растирая каждое из них.
  • Продолжая взбивать массу, тремя частями всыпать сухие компоненты. Последними добавить кокосовую стружку и дробленый шоколад.
  • Форму для пирога промазать маслом. Выложить в него шоколадное тесто. Сверху уложить дольки абрикос, немного вдавливая их в тесто.
  • Выпекать 40-45 минут при 180С.
  • Чтоб придать готовому изделию более аппетитный вид, можно смазать верх теплого пирога горячим абрикосовым джемом, или залить его растопленным шоколадом, присыпать сахарной пудрой или просто сахаром.

Абрикосовый слоеный пирог

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пироговПростой рецепт для занятых хозяек позволит побаловать родных элегантным французским тартом.

Легкий тарт татен из воздушного теста практически не требует приготовления, достаточно купить основу в магазине.

Что нужно:
  • абрикосы — 500 г
  • слоеное тесто — 1 кг
  • масло — 100 г
  • сахар — 100 г
  • яйцо — 1 шт.
  • миндаль (по желанию) — 125 г.
Как готовить;
  1. Сливочное масло растопить. Миндаль смолоть в крошку. Магазинное слоеное тесто разморозить, при необходимости слегка раскатать скалкой. Абрикосы разделить на половинки.
  2. Форму промазать маслом. Выложить в нее слоеное тесто, прижимая ко дну и бокам формы.
  3. В отдельной посуде соединить жидкое масло с сахаром и взбитым яйцом. Смешать компоненты до растворения крупинок.
  4. На слоеное тесто рассыпать равномерно миндаль. Выложить сверху абрикосовые дольки. Все залить сладкой начинкой.
  5. Выпекать 30 минут при 200С. Перед подачей посыпать миндальными хлопьями.

Восхитительный постный вариант: насыпной пирог с абрикосами

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пироговПостные рецепты станут спасением для сладкоежек в дни поста.

Впрочем, и вегетарианцы наверняка оценят это рецепт — для веганского меню вполне подойдет.

Ведь ограничения в еде — не повод отказывать себе во фруктовом удовольствии.

И пусть постное тесто будет без сливочного масла и яиц, выпечка из него получится очень вкусной, так как тесто у нас не простое, а с секретом.

Несмотря на это постный насыпной пирог с фруктами — простой рецепт, с приготовлением которого справится и ребенок!

Этот рецепт можно назвать самым диетическим вариантом, он не легкий или низкокалорийный, но за счёт минимального набора продуктов отлично усваивается.

Нам нужно:
  • абрикосы — 250 г
  • мука — 280 г
  • сахарная пудра — 70 г
  • маргарин — 200 г
  • разрыхлитель — 3 ч.л.
Шаги приготовления:
  1. Абрикосы вымыть, удалить косточки, оставить половинками.
  2. Смешать сухие компоненты.
  3. Маргарин чуть размягчить и смечать с сухой смесью. Делать этто нужно руками, как бы перетирая всё до крошки.
  4. Половину нашего необычного теста выкладываем в форму для запекания, чуть уплотняя.
  5. Сверху — половинки абрикос.
  6. Засыпаем всё оставшейся крошкой.
  7. Запекаем при 200 градусах в духовке 25 минут.

Внимание!

Пока не остынет, из формы его не достаём, иначе развалится.

Кстати, не стоит путать насыпные пироги с тертыми. Тертый готовится иначе. Вот простой пример вкусного тертого пирога с абрикосовым джемом:

Быстрый пирог в микроволновке

Секреты и рецепты приготовления абрикосовых пироговАппетитный завтрак в любой день недели можно приготовить за 10 минут.

Немного фантазии и быстрый пирог с абрикосами в кружке готов!

Кстати такой пирог не обязательно готовить из свежих фруктов — с абрикосовым вареньем или джемом получается не хуже!

Совет

Можно сделать заготовку для пирогов, пюрировав абрикосы с сахаром и заморозив их в лоточках или пластиковых бутылках. Потом останется только разморозить и готовить вкусную ароматную выпечку с такой начинкой.
Ингредиенты:
  • абрикос — 3 шт.
  • мука — 5 ст. л.
  • сахар — 1 ст. л.
  • яйцо — 1 шт.
  • разрыхлитель — ½ ч. л.
  • масло — 30 г.
Пошаговое приготовление:
  1. Абрикосы размять в пюре, добавив чуть сахара. Подготовить сухие ингредиенты, просеяв их и смешав вместе.
  2. Растопить масло, смешать его с яйцом. Всыпать к ним сухие компоненты и тщательно взбить.
  3. Тесто разлить по двум кружкам. Сверху выложить измельченные абрикосы.
  4. Выпекать 2 минуты при мощности микроволновки в 800 Вт.

Для зимы у нас припасен рецептик пирога с консервированными абрикосами.

Полезное видео

Очень вкусный получается миндальный пирог-перевертыш с абрикосами и карамелью по этому видео-рецепту:

Миниатюра к статье Сочный пирог с абрикосами: топ-10 лучших рецептовМиниатюра к статье Сочный пирог с абрикосами: топ-10 лучших рецептов

Блюда из абрикосов — рецепты с фото на Повар.ру (188 рецептов абрикосов)

Пирог с абрикосами (простой и вкусный) 3.9

Пирог с абрикосами (простой и вкусный)

Приготовление выпечки – это целое искусство, которым хочу поделиться с вами. Расскажу рецепт, как приготовить пирог с абрикосами (простой и вкусный), который готовлю из теста для кексов. …далее

Добавил: Татьяна Юрьевна 15.03.2017

Пирог с абрикосами на кефире 4.3

Пирог с абрикосами на кефире

Благодаря этому рецепту вы узнаете, как приготовить пирог с абрикосами на кефире легко, быстро и вкусно! Такая выпечка отлично подойдет для семейного чаепития. И гости его стопроцентно оценят! …далее

Добавил: Елена Alex 24.06.2016

Пирожки с абрикосами 4.3

Пирожки с абрикосами

Пирожки с абрикосами получаются пышные, мягкие, с вкусной начинкой. Заходите в гости, расскажу секрет, как приготовить пирожки с абрикосами, чтобы они сохранили свою форму, и сочная начинка не вытекла из них. …далее

Добавил: Алиса 08.10.2018

Сорбет из абрикосов 5.0

Сорбет из абрикосов

Легкий, прохладительный десерт — то, что нужно в летнюю жару. Сорбет можно приготовить из любых фруктов и ягод. Вкусно и полезно! Один из моих фаворитов летних десертов — сорбет из абрикосов. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.07.2018

Варенье из абрикосов без косточек 4.3

Варенье из абрикосов без косточек

Яркое, солнечное, ароматное абрикосовое варенье – это настоящий вкус лета. И грех не сохранить этот вкус на зиму. Сегодня расскажу, как приготовить варенье из абрикосов без косточек на зиму. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.07.2017

Заливной пирог с абрикосами 4.4

Заливной пирог с абрикосами

Заливной пирог выглядит супер. А выпеченный с абрикосами он еще и аромат будет источать чудеснейший! Он украсит любой праздничный стол. Рассказываю, как приготовить заливной пирог с абрикосами! …далее

Добавил: Julechka 08.07.2013

Абрикосовый джем с апельсином на зиму 3.3

Абрикосовый джем с апельсином на зиму

Сегодня я поделюсь с вами рецептом солнца в банке. Абрикосовым джемом вы будете наслаждаться всю зиму. Этот джем не только кладезь витаминов, но и отличное настроение и вдохновение! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.07.2017

Абрикосовый джем на зиму 4.5

Продолжая тему заготовок, давайте посмотрим, как приготовить вкусный абрикосовый джем на зиму! Этот джем покорит любого сладкоежку, в нем только нежная солнечная мякоть абрикосов и сахар! Итак… …далее

Добавил: Вика Василенко 13.07.2017

Десерт из свежих абрикосов 4.3

Лето, жара!!! Возле плиты стоять невозможно, а дети хотят десерт. Предлагаю приготовить за 5 минут вкусный летний десерт без выпечки со свежими фруктами. Он понравится и маленьким детям, и их мамам. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.07.2017

Варенье из абрикосов 4.4

Целые дольки абрикосов в ароматном сиропе – это сладкое удовольствие на десерт к чаю. Приготовить его можно просто и без лишних хлопот. Рецепт рассчитан на 1 кг абрикосов, соотношение с сахаром — 1:1. …далее

Добавил: Valentina60 11.08.2017

Абрикосы в собственном соку на зиму 4.5

Минимум хлопот, минимум сахара, и вот перед вами баночка, полная ароматных солнечных долек абрикоса. Они не развариваются в «кашу», большинство витаминов сохраняется для пользы вашему здоровью. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.07.2017

Варенье из жерделей дольками 5.0

Варенье из жерделей дольками

Сегодня предложу вам отличный вариант, как приготовить варенье из жерделей (мелкий сорт абрикосов) и покажу варенье, которое получилось у меня. Действительно, очень вкусно, ароматно и сочно. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 31.07.2017

Компот из абрикосов и апельсинов на зиму 4.5

Ваши детки любят сладкие напитки? Я для своей кнопки всегда делаю различные фруктовые компотики на любой вкус! Сегодняшний мой рецепт понравится всем детишкам без исключения! Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.08.2017

Абрикосовое варенье с косточками 4.6

Абрикосовое варенье с косточками

Думаете, абрикосовое варенье с косточками – для ленивых? Совсем нет, повозиться с ним придется даже больше, чем с обычным вареньем без косточек, зато результат вас обязательно порадует! Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.07.2017

Абрикосы в сиропе на зиму 4.6

Абрикосы в сиропе на зиму

Сегодня предлагаю вам заготовить абрикосы на зиму по моему рецепту, благодаря которому абрикосы сохраняют свою структуру, оставаясь сочными, ароматными и душистыми. Они так и пахнут летом. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.07.2017

Консервация абрикосов дольками 3.5

Консервация абрикосов дольками

Консервация абрикосов дольками – это вкуснейший десерт со вкусом лета. Такие абрикосы очень хорошо сохраняют свою форму, отлично отдавая сиропу свой вкус и аромат. Обязательно загляните в мой рецепт! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.07.2017

Варенье из абрикосов без косточек «Пятиминутка» 4.6

Сегодня расскажу вам, как приготовить варенье из абрикосов без косточек «Пятиминутку». Такие солнечные дольки, плавающие в ароматном сиропе, всегда нравились мне в детстве. Предлагаю приготовить. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.07.2017

Пирог с абрикосовым джемом 5.0

Пирог с абрикосовым джемом — отличная домашняя выпечка, которую можно приготовить из готового слоеного или слоено-дрожжевого теста. Быстро, просто и очень вкусно! …далее

Добавил: Зоя Шунина 24.07.2019

Компот из абрикосов на зиму 5.0

Лето – удивительное время! Сколько различных фруктов, ягод, которыми хочется не только наслаждаться сейчас, но и заготовить их на зиму. Сегодня я покажу, как приготовить компот из абрикосов на зиму. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.08.2016

Компот из абрикосов и терновки 5.0

Жарким летним днем нет лучшего напитка, чем холодный компот из ягод или фруктов. У меня сегодня он из абрикосов и терна. Терн придает напитку не только вкус, но и цвет, отлично сочетаясь с абрикосом. …далее

Добавил: Зоя Шунина 07.08.2018

Абрикосовый бренди 4.0

Абрикосовый бренди

Я научу вас, как приготовить абрикосовый бренди, который по вкусу и аромату похож на легендарный французский напиток «Абрикотин» с тонким ароматом миндаля. Попробуйте! …далее

Добавил: Оля Хорошко 26.04.2016

Компот из абрикосов на зиму (очень простой) 5.0

Зимой так приятно открыть баночку с освежающим кисло-сладким компотом из солнечных абрикосов. Эдакий яркий привет из жаркого лета! Фрукты остаются целенькими и яркими, словно они только с дерева. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.07.2017

Повидло из абрикосов на зиму 3.8

Сегодня делюсь с вами классическим рецептом, как приготовить повидло из абрикосов на зиму. Это повидло можно добавлять в выпечку, а можно просто наложить на ломтик хлеба и кушать с чаем. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.08.2016

Слойки с абрикосами 5.0

Слойки с абрикосами — отличная выпечка в праздники и будни. Ароматные, хрустящие слойки подойдут летом к холодному компоту, молоку, соку или зимой с чаем и кофе. …далее

Добавил: Зоя Шунина 18.07.2018

Варенье из абрикосов без сахара 5.0

Варенье из абрикосов без сахара

Варенье из абрикосов, приготовленное без сахара, получается не только полезным для нашего здоровья, но и лучше сохраняет природный вкус и аромат фруктов, но хранится оно, к сожалению, не очень долго. …далее

Добавил: Dashuta 07.07.2014

Варенье из абрикосов с листьями вишни 4.7

Варенье из абрикосов с листьями вишни

Перед вами — рецепт, как приготовить варенье из абрикосов с листьями вишни на зиму. Рецепт варенья довольно простой и быстрый, а само варенье вас непременно порадует новым отменным вкусом и ароматом. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.07.2017

Варенье из абрикосов прозрачное 3.7

Абрикос — это удивительный фрукт, полный солнцем. Эту частичку лета всегда хочется сохранить на зиму. Попробуйте еще один вариант сладкой заготовки: дольки абрикосов в прозрачном сиропе. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.07.2017

Дрожжевой пирог с абрикосами 5.0

Для тех, кто еще не пробовал свои силы в приготовлении пирогов из дрожжевого теста, предлагаю рецепт пирога, который получается всегда. Главный секрет — свежие дрожжи. А отменный вкус и вид я обещаю! …далее

Добавил: Зоя Шунина 30.07.2018

Соус ткемали из абрикосов 3.8

Соус ткемали из абрикосов

Соус ткемали готовят из сливы одноименного сорта или из алычи. Все чаще встречаются разнообразные вариации на тему, например, ткемали из смородины или, как в моем варианте, из абрикосов. …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.09.2015

Абрикосовое повидло 4.2

Абрикосовое повидло

Абрикосовое повидло — трудоемкий и длительный процесс, который все таки не стоит бояться! Большое достоинство повидла — это то, что для приготовления блюда можно использовать переспелые абрикосы. …далее

Добавил: Алиса 15.09.2012

Варенье из абрикосов дольками в сиропе 4.5

Варенье из абрикосов дольками в сиропе

Хочу подробно рассказать вам, как приготовить варенье из абрикосов дольками в сиропе. По этому рецепту оно получается действительно идеальным. Да и хлопот не так уж и много, так что советую всем! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 05.08.2017

Бланманже с творогом 4.8

Бланманже с творогом

Французский творожный десерт бланманже обладает очень нежной структурой и запоминающимся ярким вкусом. В десерт добавляют разные фрукты, например, персики или абрикосы. Попробуйте приготовить! …далее

Добавил: Алексей Марчук 27.09.2016

Варенье из абрикосов без воды 4.2

Варенье из абрикосов без воды

Чтобы приготовить невероятно вкусное варенье из абрикосов нам понадобится всего два ингредиента: сами абрикосы и сахар, ну и, конечно же, немного терпения, чтобы не скушать это лакомство в процессе. …далее

Добавил: Dashuta 06.08.2014

Варенье из абрикосов с миндалем

Варенье из абрикосов с миндалем

Если вы любите заготовки из абрикосов, тогда обязательно обратите внимание на этот интересный рецепт. В сочетании с орешками получается удивительно вкусно. Оценят такое варенье и взрослые, и дети. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.07.2017

Абрикосовое варенье быстро 2.3

Абрикосовое варенье быстро

Совсем необязательно долго варить варенье или выстаивать его по несколько часов, чтобы оно получилось вкусное, есть более простой и легкий, а главное, быстрый способ. И сегодня я поделюсь им с вами! …далее

Добавил: Dashuta 27.07.2014

Абрикосовое варенье густое 3.7

Абрикосовое варенье густое

Самое вкусное и ароматное варенье, вкус которого каждый помнит еще с детства — абрикосовое, ни одно лакомство в мире не сравнится с ним, поэтому давайте порадуем себя и приготовим это густое варенье. …далее

Добавил: Dashuta 21.07.2014

Варенье из абрикосов в мультиварке 3.1

Варенье из абрикосов в мультиварке

Наступила пора ягод и фруктов, самое время заниматься их консервированием. Вы пробовали когда-нибудь варенье из абрикосов в мультиварке в домашних условиях? Советую обратить внимание на этот рецепт. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 23.06.2014

Пастила из абрикосов 3.5

Пастила из абрикосов

Пастила из абрикосов готовится легко и просто. Дети очень любят эти сладкие оранжевые трубочки. Кто не умеет делать пастилу из абрикосов — срочно учимся по моему простому и понятному рецепту. …далее

Добавил: Galate 06.07.2013

Смузи из манго и абрикоса

Смузи из манго и абрикоса

Я всегда питала слабость к лёгким и свежим десертам из фруктов. Всегда бы на завтрак и в качестве перекуса еле что-то подобное. Но такая возможность, к сожалению, выпадает не очень часто. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.10.2016

Абрикосовый ликер 5.0

Абрикосовый ликер

Рецепт приготовления абрикосового ликера очень простой, и я думаю, что результат вам понравится. Такой ликер — отличная основа для коктейлей, а еще его можно добавлять в выпечку или в десерты! …далее

Добавил: Даша Петрова 08.09.2015

Первое, что можно приготовить из абрикоса – это различные компоты, варенья, повидло, джемы. Особенно популярно прозрачное варенье из долек абрикоса, внутрь которых кладут ядрышко от косточки. Повидло или джем тоже заготавливают на зиму. Из них получается очень вкусная выпечка. Более всего приготовление вкусных блюд с абрикосами приходится на различные десерты. Для них тоже необходимо заранее заготовить абрикосы. Их можно консервировать в виде компота или сохранять в сахарном сиропе. Абрикосы можно высушить или заморозить, чтобы затем использовать их в блюдах. Простые рецепты из абрикосов, представленные на нашем сайте, помогут вам приготовить различные блюда, десерты, и побаловать своих близких вкусной домашней выпечкой. Вы узнаете о том, как абрикос можно сочетать с другими фруктами, и выберите понравившийся вам способ приготовления.

Рецепты выпечки и десертов с абрикосами в собственном соку

Груши 4 штуки

Свежая клюква 320 г

Абрикосы в собственном соку 450 г

Сахар ¾ стакана

Молотая корица 100 г

Цедра апельсина 2 штуки

Пшеничная мука 1,33 стакана

Сода 1 чайная ложка

Соль ¼ чайной ложки

Молоко ¼ стакана

Топленое масло 1 столовая ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Блюда из абрикосов — рецепты с фото на Повар.ру (188 рецептов абрикосов) / страница 3

Сметанный торт без выпечки с фруктами 4.0

Сметанный торт без выпечки с фруктами

Всем поклонникам быстрых домашних десертов хочу предложить запомнить этот интересный и недорогой рецепт. Это тортик для малышей и взрослых без лишних хлопот и с минимумом ингредиентов. Запоминайте! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 02.06.2017

Абрикосовый сироп

Абрикосовый сироп

Самый лучший способ поднять себе настроение пасмурными зимними днями — открыть баночку этого солнечного сиропа и приготовить с ним что-нибудь вкусненькое, например, полить таким сиропом мороженное. …далее

Добавил: Dashuta 23.11.2014

Компот из абрикосов и слив

Компот из абрикосов и слив

Этот компот из абрикосов и слив в домашних условиях готовится быстро, а получается неимоверно вкусным. Это как раз тот случай, когда рекомендуют подавать его горячим, свежесваренным — согреет на ура! …далее

Добавил: Даша Петрова 13.10.2015

Шарлотка с абрикосами 3.7

Шарлотка с абрикосами

Хочу вам рассказать, как сделать шарлотку с абрикосами по-особенному пышной и вкусной. Делать мы будем ее в мультиварке — чуть дольше, конечно, чем обычно, но зато и результат вас приятно удивит! …далее

Добавил: Даша Петрова 30.07.2014

Варенье из абрикосов и апельсина

Варенье из абрикосов и апельсина

Заготовки на зиму, как никогда актуальны. Их можно подавать к чаю, любой домашней выпечке, а также дополнять десерты, например. Вашему вниманию представляю очень классное ароматное варенье. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 05.07.2018

Пюре из абрикосов 4.5

Пюре из абрикосов

Спешу поделиться интересным и простым рецептом пюре из абрикосов. Такое блюдо может выступать в роли полезного и приятного завтрака для худеющих или в качестве десерта для детишек. Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 17.10.2015

Заливной абрикосовый пирог 1.0

Заливной абрикосовый пирог

Вам отлично подойдет этот рецепт, если вы ищете, как приготовить заливной абрикосовый пирог, ведь он много лет является моим любимым! Этот простой в приготовлении пирог покорит всех своим ароматом! …далее

Добавил: Алина 05.03.2017

Чизкейк абрикосовый 3.5

Чизкейк абрикосовый

Это чизкейк творожный абрикосовый домашнего рецепта. Он получается не слишком сладкий с приятной легкой кислинкой от абрикосов. …далее

Добавил: Jess 29.04.2014

Вареники с рисом 5.0

Вареники с рисом

Мало кто знает, что существует классический рецепт вареников с рисом, да еще и сладкие, с абрикосами! Долго не решалась приготовить, но в итоге не пожалела — вкусно и в холодном, и в горячем виде! …далее

Добавил: Даша Петрова 04.03.2015

Варенье из абрикосов (целыми дольками) 5.0

Варенье из абрикосов (целыми дольками)

Если вы любите абрикосовое варенье, то не раз сталкивались с тем, что оно разваривается в процессе и превращается в джем. Предлагаю вам запомнить этот рецепт и навсегда забыть об этой проблеме. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.07.2017

Абрикосы с кефиром

Абрикосы с кефиром

Если вы думаете, что абрикосы с кефиром приготовить нельзя, то ошибаетесь. Этот коктейль считают очень популярным из-за жиросжигающих свойств. Его часто готовят современные модницы и те, кто на диете. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 21.12.2016

Абрикос протертый с сахаром 3.3

Абрикос протертый с сахаром

Простой рецепт абрикоса протертого с сахаром всегда пользуется спросом в сезон этого чудесного и душистого фрукта. Минимум тепловой обработки, а значит, витамины, вкус и цвет как у свежих плодов! 🙂 …далее

Добавил: Даша Петрова 01.07.2013

Варенье из абрикосов без шкурки

Варенье из абрикосов без шкурки

Если вы очень требовательны к заготовкам на зиму, очень рекомендую попробовать этот вариант приготовления варенья из абрикосов без шкурки. Ароматное, яркое, вкусное, другими словами — идеальное 🙂 …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 07.07.2018

Абрикосовый десерт 3.0

Абрикосовый десерт

Очень старинный рецепт, состоящий из взбитых сливок и фруктового пюре …далее

Добавил: Елена Соколова 13.05.2011

Штрудель из творожного теста 3.6

Штрудель из творожного теста

Из творожного теста получается превосходная домашняя выпечка. В данном рецепте вы узнаете, как приготовить штрудель из творожного теста с абрикосовой начинкой. Дети без ума от такого лакомства! …далее

Добавил: Алексей Марчук 17.12.2015

Абрикосовый компот на зиму 4.3

Абрикосовый компот на зиму

В детстве абрикосовый компот на зимой был самым моим любимым. Крупные твердые половинки абрикоса вылавливались большой ложкой из огромной тогда трехлитровой банки, ммм… Вспоминаем детство и готовим! …далее

Добавил: Galate 09.09.2013

Абрикосовое пюре на зиму 1.0

Абрикосовое пюре на зиму

Такое абрикосовое пюре на зиму в домашних условиях очень любят детки разных возрастов. Его можно употреблять в пищу сразу, а можно и зимой. Для прикорма пюре также идеально подойдет. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 07.07.2015

Варенье из абрикосов ассорти

Варенье из абрикосов ассорти

Что делать, если у вас на столе персики и абрикосы? Конечно же варенье из абрикосов ассорти, полакомиться которым вы сможете в холодную пору. Я рекомендую обратить внимание именно на это рецепт. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 07.07.2014

Тарт татен с бисквитным тестом 5.0

Тарт татен с бисквитным тестом

Тарт татен с бисквитным тестом — замечательный французский десертный пирог. Он готовится очень просто и быстро. Уверен, что вы по достоинству оцените все преимущества данного десерта! …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.01.2016

Желе из абрикосов 4.8

Желе из абрикосов

Рецепт приготовления желе из абрикосов. Этот замечательный фруктово-сливочный десерт – несколько упрощенная форма баваро. Приготовить такое желе не составит большого труда. …далее

Добавил: Alteredego 30.09.2011

Варенье в хлебопечке 5.0

Как же я люблю варенье! Каждый год (осенью и летом) делаю заготовки из разных фруктов, ягод и прочих плодов. Недавно узнал хороший, а главное — практичный рецепт, как приготовить варенье в хлебопечке. …далее

Добавил: Антон Сорока 23.11.2016

Пирог абрикосовый с творожной заливкой

Пирог абрикосовый с творожной заливкой

Если вы не знаете, что приготовить к чаепитию, посмотрите, как приготовить пирог абрикосовый с творожной заливкой. Это невероятно нежный и в меру влажный пирог с приятным ароматом абрикосов и ванили. …далее

Добавил: Елена Конова 19.06.2017

Варенье абрикосовое с ядрами из косточек 4.2

Варенье абрикосовое с ядрами из косточек

Хотите сделать традиционную заготовку более интересной? Тогда смело берите на заметку этот классный и достаточно простой вариант, как приготовить варенье абрикосовое с ядрами из косточек. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 06.06.2018

Варенье из абрикосов с добавлением воды

Варенье из абрикосов с добавлением воды

Хочу предложить вам попробовать очень интересный, несложный и вкусный вариант варенья на зиму. У вас как раз много абрисов, и вы не знаете, куда их применить? Запоминайте рецепт, чтобы повторить его. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.08.2017

Абрикосовое варенье без закатки 3.7

Уже начался период созревания абрикосов, поэтому поспешите приготовить что-то вкусненькое с этими необычайно ароматными плодами. Особо вкусным, как по мне, является ароматное абрикосовое варенье. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.07.2016

Джем из абрикосов без косточек 3.1

Джем из абрикосов без косточек

Уже появились первые абрикосы и самое время вспомнить наилучшие рецепты летних заготовок. Джем из абрикосов без косточек можно сделать легко и быстро. Запасаемся сахаром, абрикосами и банками! …далее

Добавил: Galate 17.07.2014

Абрикосовый коблер

Абрикосовый коблер

Любите готовить коктейли дома? Тогда обязательно обратите внимание на этот несложный вариант, как приготовить абрикосовый коблер. Красиво, вкусно и просто — идеальное сочетание. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.12.2015

Абрикосовый шейк 5.0

Абрикосовый шейк

Рецепт приготовления безалкогольного напитка с абрикосами, молоком и апельсиновым соком. Летний коктейль. …далее

Добавил: Janna 30.04.2014

Творожный пирог с абрикосами 3.0

Творожный пирог с абрикосами

Творожный пирог с абрикосами – очень нежный, яркий и вкусный. Надеюсь, он никого не оставит равнодушным. Попробуйте испечь этот чудесный пирог по моему любимому рецепту — и он вас не разочарует. …далее

Добавил: Елена Alex 12.07.2016

Абрикосовый рулет 5.0

Абрикосовый рулет

Рецепт приготовления десерта с корицей, миндалем и хересом. …далее

Добавил: Koch 30.04.2014

Абрикосовое мороженое 5.0

Абрикосовое мороженое

Хотите узнать новый рецепт мороженого? Тогда посмотрите, как приготовить абрикосовое мороженое — нежный десерт с легкой кислинкой и красивым оранжевым цветом. Обязательно порадуйте им своих родных. …далее

Добавил: Татьяна Перова 22.09.2017

Выпечка на сыворотке 3.8

Выпечка на сыворотке

Сегодня я расскажу, как приготовить выпечку на сыворотке. Если есть домашняя сыворотка, еще лучше, потому что из нее получаются пышные булочки, пироги и т. д. Предлагаю сделать пирожки на сыворотке. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 27.07.2017

Салат «Ярмарка» 5.0

Салат "Ярмарка"

Для любителей необычных сочетаний вкусов предлагаю отличный рецепт приготовления салата «Ярмарка». Легкий, очень аппетитный салатик станет украшением вашего праздничного стола. …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.04.2015

Курица с абрикосами 2.4

Курица с абрикосами

Такую курицу с абрикосами я готовлю на праздничный стол. Курятина получается сочной и ароматной. В качестве гарнира подаю рис с абрикосами, которые тушились с курицей. На приготовление уйдет час. …далее

Добавил: Julechka 08.07.2013

Кекс с абрикосами 4.3

Кекс с абрикосами

Сочный, ароматный кекс с абрикосами может порадовать любого. Абрикосы придают легкую кислинку сладкой и воздушной массе кекса. Поверьте, с чашечкой чая нет ничего лучше! Побалуйте себя! …далее

Добавил: Julechka 20.07.2018

Пасхальные печенья с абрикосами 3.7

Пасхальные печенья с абрикосами

Рецепт приготовления пасхального печенья с абрикосами. Здесь желательно использовать именно абрикосы, потому что с персиками печенье получится слишком большим. …далее

Добавил: Alteredego 21.10.2011

Пирог с замороженными абрикосами 2.8

С замороженными абрикосами можно испечь чудесный пирог (даже зимой!). Готовится он просто, а выглядит потрясающе! Такой пирог можно нарезать и на квадратные пирожные с половинкой абрикоса в каждом. …далее

Добавил: Julechka 04.07.2013

Leave a Reply