Розочки с яблоками выпечка: Слойки с яблоками «Розочки», пошаговый рецепт на 1175 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

розочки из слоеного теста и яблок — Zira.uz

Ингредиенты
  • 2-3 шт красные яблоки

    выбирать лучше красные яблоки тяжелые по весу. Чем они тяжелее, тем лучше. Переспелые яблоки не подойдут.

  • половина лимона

  • 1 палочка корицы

  • 360 миллилитров воды

  • 1 упаковка готовое слоеное тесто

    бездрожжевое

  • 3 столовые ложки абрикосовый джем

  • для смазывания формы сливочное масло

    холодное

Руководство

Простая и красивая выпечка выручит когда гости уже на пороге. Предлагаем вам освоить подобный вариант и радовать всех своими кулинарными шедеврами.

Красивые розочки станут украшением любого стола, а простой способ приготовления можно разделить с детьми. С готовым слоеным тестом и подробным пошаговым рецептом с фотографиями, приготовление займет совсем немного времени.

9 504

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Вымойте яблоки, просушите. Если у вас яблоки размером больше кулака, то нарежьте на четверть, если меньше то лучше пополам. Очистите от семян и вырежьте серединку. И нарежьте пластинами 2-3 миллиметра толщиной.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Положите нарезанные пластины яблок в большую миску, полейте соком половины лимона и хорошенько перемешайте.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Яблоки с лимонным соком поместите в сотейник, залейте 300 мл воды, бросьте палочку корицы туда. Поставьте на комфорку, доведите до кипения на среднем огне и варите 2-3 минуты помешивая. Затем снимите с плиты, слейте воду и остудите.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Нагрейте духовку до 180°C. Раскатайте готовое слоеное тесто в лист толщиной 2 мм. Нарежьте тесто полосками 4 пальца шириной.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

В сотейник положите абрикосовый джем и оставшиеся 60 мл воды. Доведите до кипения на среднем огне и варите 3-5 минут, помешивая. Остудите.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

Смажьте форму для маффинов холодным сливочным маслом. Положите бумажные формы в каждую выемку.

Шаг 7

Отметить как Завершенное

Возьмите полоску теста, смажьте ее равномерно джемом. Яблочные пластины уложите немного внахлест стороной с кожицей наверх. Так чтобы пластина была на несколько миллиметров выше верхнего края теста. Свободный нижний край теста загните поверх яблок, чтобы край яблок слегка выглядывал. Осторожно скрутите тесто от края к краю, чтобы получилась розочка. Примните свободный край теста.

Шаг 8

Отметить как Завершенное

Выложите розочки в форму для маффинов. Запекайте в духовке 30-35 минут при 180°C.

Подписывайтесь на наш телеграм канал и инстаграм, узнавайте первыми о новых рецептах.

Слоёные розочки с яблоками

Описание

Яблочные розы из слоёного теста

Представьте только – сегодня я второй раз пеку эти восхитительные слоеные розочки с яблоками!!! Настолько это просто, красиво и вкусно, что не могу удержаться и публикую вне очереди, хотя сейчас у нас и неделя вареников. Я в восторге от слоеных розочек и спешу поделиться с Вами!

Когда-то давно, когда деревья были большими, в соседнем с нашим доме на первом этаже находилась пекарня. И вот оттуда по утрам на весь двор разносился восхитительный аромат свежей сдобы. Мы дома тоже часто пекли, но тот запах сдобных булочек, разносившийся в чистом утреннем воздухе, был поистине неповторим. Сейчас там давно сменились несколько магазинов, и что сейчас на этаже бывшей пекарни, я даже и не знаю. Но вот сегодня я поставила печься слоёные розочки с яблоками… и узнала!.. По моей кухне разносился тот самый чудесный запах пекарни из соседнего двора! Так вот что они там пекли. Теперь я знаю, это были булочки с яблоками и корицей.

Ингредиенты:
— упаковка слоёно-дрожжевого теста 0,5 кг;
— яблоки – 2-3 шт.;
— сахар, корица, сахарная пудра.

Как сделать розочки из слоеного теста с яблоками:

Как-то раз я делала такие слоеные розочки с колбасой – закусочный вариант, а с яблоками попробовала впервые. Обычно я беру просто слоёное тесто, ну а в этот раз попалось слоёно-дрожжевое… и скажу я Вам, это отлично! Если для слоек с влажной начинкой, такой как творог или повидло, действительно лучше слоеное тесто (с дрожжевым они у меня сыроватыми получались), то для яблочных слоек — самое то! Они получились мягкими, пышными, и в то же время слоистыми. В общем, взяли самое лучшее от обоих видов теста.

Помните, прошлой осенью в яблочную пору мы уже делали слойки с яблоками, только в виде конвертиков? Так вот, те же ингредиенты сейчас предстанут в другом исполнении, гораздо более эффектном!

Размораживаем тесто при комнатной температуре, разворачиваем на столе, посыпанном мукой или застеленном пищевой пленкой, чтобы не прилипало, и режем на полоски шириной примерно 3 см и длиной около 15 см.

Яблоки, очищенные от сердцевины, режем тонюсенькими ломтиками — как можно тоньше, чтобы прямо светились.

Выкладываем яблочные ломтики рядком на тесто, посыпаем сахаром и чуть-чуть – корицей.

Аккуратно, стараясь не поломать яблоки, сворачиваем полоски рулетиком.

Скрепляем розочки зубочистками, чтобы не раскрывались во время выпекания.

Расставляем розочки на противне, застеленном кондитерским пергаментом, и выпекаем примерно 30 минут при 200-220С. Большой огонь не делайте, чтобы края яблочных «лепестков» не пригорели.

Когда яблочные розы начнут печься, аромат в доме будет потрясающий!

Готовые слоеные розочки с яблоками переложим на блюдо. Обязательно вытащите из розочек зубочистки!!!

Когда чуть остынут, можно посыпать для большей красоты сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Натали, спасибо за рецепт!

Слойки с яблоками Розочки под снегом

Личные впечатления о рецепте:

Оказывается, из простых ингредиентов можно приготовить очень красивые, нежные и, в каком-то смысле, завораживающие слойки с яблоками Розы под снегом, которые станут украшением любого стола и подарят частичку весны даже холодными зимними вечерами.

Чтобы приготовить слойки с яблоками Розочки под снегом, вам понадобится:

Ингредиенты

  • тесто слоеное бездрожжевое – 250 г
  • яблоко – 2 шт.
  • сахар – 3 ст.л.
  • пудра сахарная

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить слойки с яблоками Розочки под снегом

Пошаговое приготовление

Слоеное тесто разморозить согласно инструкции. Яблоки помыть, разрезать на четвертины, вырезать сердцевину, нарезать на тонкие дольки.

В миску (кастрюлю) налить 200 мл воды, довести до кипения, добавить сахар. В него аккуратно опустить нарезанные ломтиками яблоки, варить 2-3 минуты.

Размороженное слоеное тесто тонко раскатать, нарезать на полосы шириной 3 см на всю длину теста.

На каждую полоску теста выкладывать по 5 сваренных долек яблок, слегка внахлест.

Аккуратно свернуть.

Нижние края завернуть вовнутрь.

Точно также сделать остальные “розочки”.

Противень застелить пекарской бумагой (или силиконовым ковриком, или смазать сливочным маслом) и выложить заготовки слоек с яблоками Розочки под снегом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

Готовые остывшие “розочки” посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития со слойками с яблоками Розы под снегом!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Розочки из слоеного теста и яблок, рецепты


Розочки из слоеного теста и яблок получаются ароматными, мягкими, с хрустящей корочкой. С помощью такого десерта можно удивить всех близких. Теплый десерт отлично сочетается с мороженым, любимое лакомство маленьких детей.

Выпечка отличается не только потрясающими вкусовыми качествами, но и привлекательным внешним видом. Аккуратно завернутые розочки способны привлечь внимание на столе. Десерт отлично сочетается с чашечкой чая или кофе.

Что может быть интересней, чем собраться всей семьей за одним столом. Каждая хозяйка знает, как тяжело угодить всем членам семьи. Отдав предпочтение данной выпечке, можно быть уверенной, что она придется по вкусу не только взрослым, но и детям.

Рецептов розочек достаточно много, каждая хозяйка может добавить что-то свое. Таким образом удастся изобрести собственный рецепт, который займет важное место в кулинарной книге. Хорошие рецепты попадаются редко, поэтому нельзя ими пренебрегать.

Десерт можно смело включать в праздничное меню, приглашенные гости будут в восторге от такого оригинального угощения. Кроме того, и детский сладкий стол возможно смело дополнить потрясающим лакомством.

Рецепт с корицей

Приготовить розочки из слоеного теста и яблок по рецепту с фото не составит труда. Так процесс готовки доставит массу удовольствия, станет более интересным для хозяйки. Даже начинающий кулинар сможет освоить такой рецепт и создаст потрясающий десерт.

Благодаря яблокам блюдо приобретает легкую кислинку, корица делает выпечку ароматной. Вкусовые характеристики готового блюда отличаются высоким качеством, от лакомства не смогут отказаться ни взрослые, ни дети.

Для готовки блюда возможно подбирать любой джем, самое главное, чтобы его консистенция была густой. Лучше всего обратиться к яблочному или абрикосовому. При желании разнообразить блюдо, джем возможно заменить медом. Это придаст выпечке медовый вкус и восхитительный аромат.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто — пол килограмма;
  • яблоки — 4 шутки;
  • джем — 60 грамм;
  • сок лимон — 100 мл;
  • мука — 200 грамм;
  • корица — 3 грамма;
  • сахарная пудра — по желанию.
Пошаговый рецепт готовки:

Взять упаковку с тестом, раскрыть ее, оставить для размораживания.

Заняться яблоками, помыть их, разрезать пополам, удалить серединку.

Яблоки нарезать тонкими полосками. Данному процессу следует уделить особое внимание. Яблочные ломтики нужно разрезать как можно тоньше.

В емкость залить 500 мл воды, добавить лимонный сок, опустить в воду яблочные дольки. Благодаря данной процедуре яблоки приобретут легкую кислинку и сохранят свой привлекательный и свежий вид.

Поместить ломтики в микроволновку, 3 минут будет достаточно. Яблоки прогреются и будут легко сгибаться. Однако, нельзя допускать того, чтобы ломтики стали мягкими или рассыпались в руках. Процесс подогрева следует тщательно контролировать, и периодически проверять яблоки на гибкость.

Если нет возможности воспользоваться микроволновкой, яблоки можно немного прокипятить. Это также позволит добиться гибкости фруктов.

Как только яблочные дольки будут готовы, их остудить, слить жидкость. Фрукты должны стать сухими. При необходимости их возможно промокнуть салфеткой. Выложить в емкость джем, поместить чашу в микроволновку, полминуты будет достаточно. Джем станет немного жидким. После этого состав хорошо перемешать.

Насыпать на стол муку, раскатать тонкий пласт. Сделать из него полоски, их должно получиться 6 штук.

На все полосы по центру намазать джем. Много начинки выкладывать не стоит, хватит 10 грамм. В ином случае джем просто вытечет. Сверху на полоску уложить яблочные ломтики, присыпать корицей. Свернуть полоску в ролл. Кончик намочить водой, хорошо закрепить. В результате получатся симпатичные розочки из слоеного теста и яблок, выпечка представлена на фото.

Таким способом сделать остальные фигуры, их выйдет 12 штук. Готовые розочки выложить в специальные формы, предназначенные для выпечки кексов. Поместить противень в духовку, готовить кексы при температурном режиме 190 градусов в течение 45 минут. Этого времени хватает, чтобы тесто смогло пропечься. Однако, яблочные дольки могут подгорать. Чтобы этого не происходило, через полчаса с начала приготовления, розы необходимо прикрыть фольгой.

По окончании отведенного времени, извлечь выпечку из духовки, выложить на блюдо. Сверху десерт украсить сахарной пудрой.

Как готовится десерт

Чаще всего розочки делают из слоеного теста. Данный рецепт невероятно хорошо и удобен, так как нет необходимости замешивать тесто руками, его можно приобрести в любом магазине. Если верить опытным хозяйкам, то готовое покупное тесто совершенно не отличается от домашнего.

Чтобы приготовить розочки на основе дрожжевого либо бисквитного теста, придется потратить немного больше времени и сил. Что же касается начинки, то она должна быть сочной и ароматной, поэтому лучше брать яблоки с красной кожурой и достаточно плотной мякотью, но это не обязательный элемент.

Плоды моют, нарезают кусочками, после чего смазывают вареньем, джемом или же медом, добавляют корицу, ванилин. Готовая выпечка притрушивается сахарной пудрой. В качестве отличного дополнения и и декорации следует использовать взбитые сливки, топинг, мороженое, свежие ягоды. Следуя указаниям рецепта, можно приготовить очень вкусный домашний десерт.

Рецепт от бабушки Эммы

Готовить розочки из слоеного теста и яблок по оригинальному рецепту можно по видео. Процесс готовки станет более занимательным, а выпечка получится не только вкусной, но и приобретет привлекательный внешний вид.

Данный рецепт является очень популярным, многие хозяйки обращают на него свое внимание. Главным ингредиентом выпечки являются яблоки. При желании можно добавить и другие фрукты. Все зависит от вкусовых пристрастий хозяйки. Благодаря фруктам выпечка приобретает интересный вкус и чудесный аромат. От такого угощения невозможно отказаться.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто — пол килограмма;
  • мука — 250 грамм;
  • сливочное масло — 200 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль — 1 грамм;
  • сахар — 100 грамм;
  • уксус — 10 грамм;
  • вода — 100 мл.
  • яблоки — 3 штуки;
  • сахарная пудра — 25 грамм.
Пошаговый рецепт готовки:

Взять яйцо, отделить белок от желтка. Для приготовления выпечки потребуется только желток.

К желтку засыпать соль, уксус, перемешать. В общий состав добавить воду, все перемешать.

Жидкость убрать в холодильник, 40 минут будет достаточно.

На стол насыпать муку, взять замороженное сливочное масло, постоянно окунать его в муку. Натереть масло на терке, перемешать его с мукой, собрать горкой. Сделать небольшое отверстие из мучной смеси, достать из холодильника подготовленную жидкость, залить в углубление, перемешать.

В ускоренном режиме замешать слоеное тесто, делать это нужно осторожно, поднимая его из разных сторон к середине. Придать тесту прямоугольную форму, завернуть его в полиэтиленовую пленку, положить на несколько часов в холодильник. Лучше всего дать тесту отдохнуть в течение 12 часов.

Подготовить сироп. В кастрюлю залить воду, добавить сахар, перемешать. Варить смесь на маленьком огне, постоянно помешивая.

Взять яблоки, промыть их, разрезать пополам, вырезать сердцевину. Разрезать яблоки тонкими пластинками. Погрузить яблочные дольки в закипевший сироп, довести до кипения. Извлечь яблоки из сиропа, уложить их на тарелку, остудить.

Достать из холодильника тесто, раскатать. Нарезать пласт на полоски шириной 3 см, длиной 30 см. На полоску выложить яблочные дольки. Выкладывать фрукты нужно так, чтобы они слегка выступали над тестом. Завернуть полоску в рулетик. В результате получатся розочки из слоеного теста и яблока.

Подготовить противень, застелить его специальной бумагой. Сверху выложить кексы. Разогреть духовку до температурного режима 210 градусов, для приготовления отвести 25 минут. Как только время выйдет, извлечь противень из духовки, остудить выпечку, уложить на блюдо. Сверху розочки посыпать сахарной пудрой, возможно подавать к чаю.

Праздничный рецепт творожных розочек

Существует множество вариантов кондитерских и хлебобулочных изделий, начиная от банальных пирожных и тортов, заканчивая изысканными желе и маффинами. Несмотря на это, иногда хочется попробовать нечто легкое, приятное на вкус, невероятно вкусное и экстравагантное.

В таком случае есть возможность приготовить творожную выпечку, которая отличается быстротой готовки, нежным и легким вкусом, пользой и потрясающим ароматом. Для внесения разнообразия в меню можно воспользоваться рецептом оригинального десерта, который готовится на скорую руку.

Речь идет о розочках из творожного теста с яблочной начинкой. На первый взгляд может показаться, что блюдо весьма сложное и необычное. Как ни странно, но для приготовления шести порций домашнего лакомства уходит не более тридцати минут. Что же касается калорийности, то в 100 граммах выпечки содержится 310 килокалорий.

Перечень компонентов рецепта:

  • спелые яблоки – 350 грамм;
  • сахар – 2 столовые ложки;
  • пшеничная мука – 400 грамм;
  • разрыхлитель – 1 чайная ложка;
  • творог (не кислый) – 400 грамм;
  • сливочное масло – 180 грамм.

Поэтапное приготовление творожного лакомства:

  1. Изучить рецепт и подготовить все необходимые для него составляющие. Что касается яблок, то желательно брать красные плоды с плотной мякотью, так как это наиболее оптимальный и идеальный выбор.
  2. Яблоки вымыть, избавиться от сердцевины и порубить дольками, после чего проварить до мягкости.
  3. На основе мягкого сливочного масла, свежего творога и муки замешать мягкое, эластичное тесто.
  4. Раскатать его с помощью скалки, нарезать полосками. На каждую поместить яблочные ломтики, свернуть рулетиками, после чего следует сформировать бутоны.
  5. Посыпать розочки небольшим количеством сахара, отправить в разогретый духовой шкаф. Выпекать при температуре 190 градусов на протяжении 20 минут.

Готовый творожный десерт шикарно сочетается с горячим кофе и чаем, а также стаканом сока либо прохладного молока. Получается божественно вкусно и аппетитно, поэтому стоит непременно побаловать своих домочадцев отменной выпечкой.

Розы в творожном тесте

Творог является любимым продуктом многих хозяек. Ингредиент часто используют для создания различной выпечки, десертов. В данном варианте творог добавляется в тесто, благодаря чему выходят легкие, воздушные кексы. Фрукты с творогом – идеальное сочетание, от лакомства будут в восторге даже настоящие гурманы.

Как же приятно, когда аромат выпечки ощущается во всем доме. Приготовить розочки из слоеного теста и яблок по рецепту не составит труда. В результате получится потрясающий десерт, яблочный аромат которого привлекает всеобщее внимание. Каждая хозяйка знает, как тяжело приготовить что-то особенное и оригинальное. С помощью данного десерта удивить всю семью будет гораздо проще.

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 100 грамм;
  • творог — 200 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • сахар — 30 грамм;
  • соль — щепотка;
  • лимонный сок — 100 грамм;
  • яблоки — 4 штуки.
Пошаговый рецепт готовки:
  1. Соединить творог со сливочным маслом, добавить сахар.
  2. Ввести яйцо, соль.
  3. Просеять муку, засыпать в общую массу.
  4. Вымесить тесто, при необходимости добавить муки.
  5. Из полученной массы сделать шар, выложить его в полиэтиленовую пленку, положить в морозилку на полчаса.
  6. Приготовить яблоки, промыть, разрезать дольками, сбрызнуть лимонным соком. Это делается для того, чтобы яблоки не почернели.
  7. Извлечь тесто из холодильника, раскатать, пласт должен быть толщиной 3 мм, разрезать на полоски.
  8. Сверху на полоски выложить яблочные дольки. Укладывать яблоки нужно таким образом, чтобы они выступали за края. В результате получатся лепестки роз.
  9. Полоски закрутить в рулет, закрепить надежно по краям. Делать это нужно аккуратно, чтобы во время приготовления выпечка не рассыпалась.
  10. Подготовить противень, выложить на него розочки. В разогретой до 170 градусов духовке, выпекать блюдо примерно 40 минут.
  11. Как только время выйдет, извлечь лакомство из духовки, уложить на тарелку, посыпать пудрой. Добавить блюду оригинальность возможно с помощью горячего шоколада. Дети от такого лакомства будут в восторге.

Рецептов приготовления розочек из слоеного теста и яблок достаточно много, по рецепту с фото пошагово процесс готовки станет более понятным. Каждая хозяйка способна освоить такого рода рецепт, и сможет побаловать всю семью волшебным десертом.

В состав блюда входит минимальный набор ингредиентов, что говорит о популярности выпечки. Домашнее лакомство отличается от покупного потрясающим ароматом и вкусовыми качествами. От ароматной выпечки не смогут отказаться ни взрослые, ни дети.

Розочки из теста

На мой взгляд, существует два варианта подачи этого печенья. Просто в виде розочек, их можно поместить в сухарницу. А можно купить дополнительно сладкую соломку, тогда лепестки нужно крепить на палочку. В результате получится прекрасный сладкий букет, который можно поставить в вазу. Такое печенье украсит праздничное чаепитие. Если в школе проводятся сладкие столы, то такую выпечку можете испечь для этих целей. В серединку розочек можно класть свежие ягодки или орешки. Таким печенье можно украшать торты или рулеты.

как сделать бисквитные розочки

Розочки из слоеного теста и яблок

Форма розочек необычайно актуальна в кулинарии. Чего только не готовят в виде роз (пельмени, булочки с творогом и колбасой, слойки). Посмотрите рецепт розочек из слоеного теста и яблок: привлекательная форма, нежные печеные яблочные ломтики, хрустящее тесто.

Яблоки при этом лучше взять яркие, красные, чтобы розочки получились красивыми, а не бледными.

Как испечь это лакомство? Предлагаю подробный рецепт приготовления.

Ингредиенты на 12 штук:

  •  250 гр слоеного бездрожжевого теста;
  •  2 яблока;
  •  3 ст. ложки сахара;
  •  сладкая пудра для посыпки (для сладкоежек).

Бездрожжевое слоеное тесто заранее разморозьте.

Яблоки промойте, обсушите, разрежьте на четвертинки, уберите семечки и чешуйки.

Посмотрите популярные рецепты приготовления пирогов

Нашинкуйте яблоки тонкими ломтиками толщиной примерно 2 мм.

В кастрюлю налейте 200 мл воды, доведите до кипения, добавьте сахар. Положите в сладкий кипяток ломтики яблок. Варите слайсы 2-3 минуты, потом отвар слейте.

Яблочные слайсы при этом станут достаточно гибкими, эластичными.

Размороженное слоеное тесто тонко раскатайте. Толщина пласта должна быть 1-2 мм. Порежьте большую пластину на полосы шириной 3 см. Длина полосок примерно 25-30 см.

На каждую ленту выложите с небольшим нахлестом 5 ломтиков яблока. Если же слайсы толстые, то встык.

Яблочные дольки должны выступать за край полосы приблизительно на треть, чтобы походить на лепестки розы.

Края теста подверните внутрь на яблочки, защипните. Заверните полосу с яблочными ломтиками в ролл. Это сделать легко.

Противень застелите бумагой для выпечки. Выставьте заготовки булочек розочек на противень яблочками вверх.

Поставьте противень в нагретую до 200 градусов духовку. Выпекайте слоеные розочки с яблоками примерно 30 минут.

Розочки из слоеного теста остудите, с помощью ситечка обсыпьте сахарной пудрой. Прекрасный десерт, идеальное угощение к чаю.

Как вы убедились, испечь такие булочки легко, не займет много времени.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Сырные палочки, рецепт

Хлебные палочки, рецепт

Пирожки из слоеного теста с творогом

Пирожки с вишней из слоеного теста

Как испечь булочки розочки с творогом — рецепт читайте здесь.

Выпечка розочки с яблоками из слоеного теста. Яблочные розы в хрустящем слоеном тесте

Предлагаем заменить привычные бутерброды с колбасой наиболее симпатичной и интересной закуской. Розочки из слоеного теста с колбасой получаются не только красивыми, но и очень вкусными. Эти аппетитные слойки отлично подойдут для семейного чаепития, да и на праздничном застолье будут притягивать взгляды.

Заворачиваются и готовятся такие булочки очень быстро и просто. Тесто используется уже готовое, поэтому весь процесс сводится всего лишь к паре простых кулинарных приемов.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто (бездрожжевое) — 250 г;
  • кетчуп (по желанию) — 1-2 ст. ложки;
  • колбаса вареная — около 200 г;
  • мука — 1-2 ст. ложки.
  1. Слегка присыпав рабочую поверхность мукой, раскатываем заранее размороженное слоеное тесто в прямоугольный пласт с толщиной 1-2 мм. Разрезаем на равные полосы шириной 2-2,5 см.
  2. Каждую полоску теста смазываем кетчупом с помощью силиконовой кисточки или обычной ложки. Слой должен быть очень тонким, чтобы при формировании розочек соус не вытек наружу. Кетчуп применяется, чтобы придать готовым слойкам дополнительный вкусовой оттенок, но по желанию можно обойтись и без него.
  3. Колбасу нарезаем тонкими кружками, каждый из которых делим пополам. Укладываем полученные кусочки на каждую полоску теста по 3-5 шт. (сколько позволяет длина полоски). Колбасные дольки должны слегка выступать за верхний край теста.
  4. Аккуратно сворачиваем каждую полоску в плотную трубочку. Край теста тщательно закрепляем, слегка смочив место шва водой. В итоге получаем заготовки, похожие на бутоны роз (из указанного в рецепте количества ингредиентов получается примерно 10-12 штук булочек).
  5. Выкладываем наши заготовки на противень, застланный пергаментом, соблюдая дистанцию между будущими булочками. Выпекаем розочки из слоеного теста с колбасой при температуре 180 градусов порядка 20-30 минут.
  6. Как только булочки зарумянятся, извлекаем противень из духовки. Слегка остудив, подаем свежеиспеченные слойки к чаю или другим напиткам.
  7. Симпатичные розочки из слоеного теста с колбасой хороши как холодными, так и слегка подогретыми. Наши булочки готовы!

Приятного аппетита!

Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.

Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом — ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез — продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.

Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких — главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле — пропагаторе.

Задача комнатных растений в доме — своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.

Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.

Красивый сад, цветущий на протяжении всего сезона, невозможно представить без многолетников. Эти цветы не требуют к себе такого внимания, как однолетники, отличаются морозостойкостью, и лишь иногда нуждаются в небольшом укрытии на зиму. Разные виды многолетников расцветают не одновременно, а продолжительность их цветения может варьировать от одной недели до 1,5–2 месяцев. В этой статье предлагаем вспомнить самые красивые и неприхотливые многолетние цветы.

Получать с огорода свежие, экологически чистые и ароматные овощи стремятся все огородники. Родные с радостью принимают блюда домашней кухни из своей картошечки, помидорчиков и салатов. Но есть способ продемонстрировать свое кулинарное мастерство с еще большим эффектом. Для этого стоит попробовать вырастить несколько ароматных растений, которые придадут вашим блюдам новые вкусы и ароматы. Какую зелень на огороде можно считать лучшей с точки зрения кулинара?

Салат из редьки с яйцом и майонезом, который я приготовила из китайской редьки. Эту редьку в наших магазинах часто называют редька Лоба. Снаружи овощ покрыт светло-зелёной кожурой, а в разрезе оказалась розовая мякоть, выглядящая экзотично. Решено было при приготовлении ориентироваться на запах и вкус овоща, и сделать традиционный салат. Получилось очень вкусно, никаких «ореховых» ноток, мы не уловили, однако приятно было съесть зимой легкий весенний салатик.

Грациозное совершенство сияющих белых цветков на высоких цветоножках и огромные блестящие темные листья эухариса придают ему внешность классической звезды. В комнатной культуре это одно из наиболее именитых луковичных. Мало какое растение вызывает столько споров. У одних эухарисы цветут и радуют совершенно без усилий, у других долгие годы не выпускают более двух листьев и кажутся чахлыми. Амазонскую лилию очень сложно причислить к неприхотливым растениям.

Оладьи-пицца на кефире — вкусные оладьи с грибами, оливками и мортаделлой, которые легко приготовить меньше, чем за полчаса. Не всегда есть время готовить дрожжевое тесто и включать духовку, а, бывает, захочется съесть кусочек пиццы, не выходя из дома. Чтобы не отправляться в ближайшую пиццерию, мудрые хозяйки придумали этот рецепт. Оладьи, как пицца — отличная идея для быстрого ужина или завтрака. Как начинку используем колбасу, сыр, оливки, томаты, грибы.

Выращивание овощей в домашних условиях вполне посильная задача. Главное — желание и немного терпения. Большинство зелени и овощей можно успешно вырастить на городском балконе или кухонном подоконнике. Здесь есть плюсы по сравнению с выращиванием в открытом грунте: в таких условиях ваши растения защищены от низких температур, многих болезней и вредителей. А если у вас лоджия или балкон застеклены и утеплены, то выращивать овощи можно практически круглый год

Многие овощные и цветочные культуры мы выращиваем рассадным способом, что позволяет получить более ранний урожай. Но создать идеальные условия очень сложно: нехватка растениям солнечного света, сухость воздуха, сквозняки, несвоевременный полив, грунт и семена могут изначально содержать патогенные микроорганизмы. Эти и другие причины нередко приводят к истощению, а иногда и к гибели молодой рассады, ведь она наиболее чувствительна к неблагоприятным факторам

Благодаря усилиям селекционеров в последнее время ассортимент хвойных многолетников пополнился рядом необычных сортов с жёлтой хвоей. Кажется, что самые оригинальные идеи, которые ландшафтным дизайнерам до сих пор не удавалось воплотить в жизнь, только и ждали своего часа. И из всего этого разнообразия жёлто-хвойных растений всегда можно выбрать виды и сорта, которые наилучшим образом подойдут для участка. О самых интересных из них расскажем в статье.

Шоколадные трюфели с виски — домашние трюфели из тёмного шоколада. На мой взгляд, это один из самых простых и вкусных домашних десертов для взрослых, к сожалению, младшее поколение может только облизываться в сторонке, эти конфеты не для малышей. Трюфели делают с разными наполнителями, с начинкой из орешков, цукатов или сухофруктов. Обваливают в бисквитных, песочных или ореховых крошках. Можно приготовить на основе этого рецепта целую коробку домашних конфет ассорти!

Существует огромное разнообразие выпечки. Имея под рукой слоеное тесто и пару яблок можно сотворить уникальное блюдо для ваших домочадцев. Утренняя выпечка румяных булочек, кексов или сладких воздушных розочек с яблок из слоеного теста наполняет дом уютом. Несколько небольших рекомендаций помогут вам приготовить вкусное блюдо и разнообразить каждодневное меню.

Классический рецепт розочек из слоеного теста

Ингредиенты:
  • мука – 300 гр;
  • 200 гр сливочного масла;
  • 1 желток;
  • ¼ часть чайной ложки соли;
  • 5-% состав уксуса 2 ч.л;
  • холодная вода с холодильника;
  • несколько штук яблок;
  • 30 грамм сахарной пудры.
Пошаговый рецепт:
  1. Прежде чем начать приготовления, следует заранее заготовить компоненты. Берем мерную кружку и кидаем в нее желток, ¼ часть ч.л соли и две чайные ложки 5-% уксуса. Все ингредиенты перемешиваем.
  2. В перемешенные компоненты добавить 100 мл охлажденной воды и оставляем в холодильнике.
  3. 300 гр просеянной муки разместить на специально приготовленном месте. Заранее натерев 200 гр сливочного масла, добавлять его в муку, тщательно перемешивая.
  4. Сделав небольшое углубление в тесте, достаем с холодильника охлажденную жидкость и заливаем и перемешиваем.
  5. Месить тесто не рекомендуется. Следует замешивать его. Аккуратно, собирая тесто со всех сторон к середине.
  6. Перед тем как отправить тесто на 2 часа в холодильник, следует придать ему форму прямоугольника.
  7. Начинку делаем в воде с 600 мл и 300 гр сахара. Когда сахар полностью растворится, воду оставляем кипеть на маленьком огне.
  8. Взяв несколько штук яблок, нарезаем их пополам, удалив сердцевину фрукта.
  9. Нарезать половинки нужно в 2 мл.
  10. Сироп, который уже приготовился на маленьком огне, заполняем нарезанными яблоками и доводим ингредиенты до максимального кипения.
  11. По окончанию приготовления яблок в воде, выкладываем их на тарелку и даем фрукту остыть.
  12. Приготовленное заранее тесто, вынимаем из холодильника. Раскатываем его и нарезаем полоски не больше 4 см в 25 см длину.
  13. На отрезанную полоску теста выкладываем нарезанные и остывшие дольки фрукта, так, чтобы яблоки выступали.
  14. Аккуратно скатываем в рулетик и отправляем на противне в духовку.
  15. Духовка должна быть нагрета заранее с температурой, не превышающей 210 градусов около получаса.
  16. Пирожные вытаскиваем и посыпаем сахарной пудрой.

С яблоками и апельсиновым джемом

Рецепт довольно простой, поэтому приготовить его будет не так сложно.

Для этого понадобится:
  • упаковка слоеного теста – 1 шт;
  • пару штук яблок;
  • половина сока лимона;
  • одна столовая ложка муки;
  • 3 столовых ложки апельсинного джема;
  • сахарная пудра.
Как правильно приготовить вкусное лакомство:
  1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
  2. В сосуд налить воды и выдавить половину лимона. Яблоки разрезать пополам, удалив сердцевину и тонко нарезать. Положить дольки в лимонную воду и оставить их на некоторое время.
  3. Чашу с лимонным соком и яблоками поставить на несколько минут в микроволновую печь. Рекомендуется следить за фруктами, чтобы они не превратились в кашу.
  4. В сосуд с ингредиентами добавить несколько ложек воды и джема, смешав, отправляем на минуту в микроволновую печь.
  5. Рабочее место присыпаем просеянной мукой и начинаем аккуратно раскатывать тесто. Консистенцию необходимо разделить на 6 полос одинакового размера. Полосы покрываем джемом.
  6. На джем выкладываем нарезанные яблоки, таким образом, чтобы дольки фрукта выглядывали из-под теста. После того как яблоки уложены, накрываем аккуратно тесто и сворачиваем полосы.
  7. Десерт отправляем в духовку на полчаса.
  8. По окончанию приготовления – посыпать сахарной пудрой.

Розочки из слоеного теста с яблоком и миндалем

Вкусное разнообразие порадует любителей сладкого. Сочетания сладкого сорта яблок с миндалем придает индивидуальность блюду.

Для этого понадобится:
  • одна упаковка слоеного теста;
  • белок яйца;
  • несколько штук спелых яблок;
  • 30-35 гр сливочного масла;
  • одна ложка лимонного сока;
  • не больше 80 гр сахара;
  • щепотка мускатного молотого ореха;
  • миндаль 130 гр.
Легкий способ приготовления заключается в простых шагах:
  1. Первым делом нужно вытащить готовое тесто и оставить его размораживаться. Тем временем, уделить внимание начинке.
  2. Разогреть в небольшой кастрюле масло и положить в нее нарезанные маленькие кубики яблок. Добавить лимонный сок, сахар и тушить консистенцию до того времени, пока яблоки не станут мягкими.
  3. К мягким яблокам добавить мускатных орех и миндаль. Размешать и снять с огня. Рекомендуется начинку охладить.
  4. Когда тесто оттаяло, начать его раскатывать. Нарезать на небольшие квадраты нужного вам размера.
  5. По диагонали нарезанного квадрата сделать углубления по углам.
  6. В центр наложить немного начинки. Не покрытую часть теста обмазать белком.
  7. Заворачивайте тесто так, чтобы из квадрата получилась розочка.
  8. На противень разложить получившиеся формы и оставить в прогретую духовку.
  9. Запекать десерт стоит 25 минут при 190 градусах.

Из слоеного дрожжевого теста

Выбирая в магазине слоенное дрожжевое тесто для выпечки, обращайте внимания на компоненты из которых был произведен товар и дату изготовления.

Дрожжевое тесто всегда имеет срок годности, чем раньше выпущен товар, тем лучше для теста.

Ароматный и насыщенный вкус яблока затмит натуральную ваниль. Десерт будет довольно пышным, так как используется тесто с дрожжами. Поэтому, вкус пирожных будет отличаться от обычного слоеного десерта.

Для приготовления вкусных лакомств понадобится:
  • несколько штук спелых яблок;
  • белок;
  • стакан воды комнатной температуры;
  • сахар;
  • один стручок натуральной ванили;
  • растительное масло.
Пошаговый рецепт приготовления десерта к чаю:
  1. Достать тесто из холодильника и дать ему разморозиться.
  2. Вымыв яблоки, порежьте фрукт на половину, вычистите сердцевину и порежьте половинки равномерными тонкими дольками.
  3. В воду насыпать сахар и стручок ванили, довести ингредиенты до кипения.
  4. Когда вода закипит, опустить нарезанные яблоки, помешать несколько секунд и вытащить.
  5. Тесто раскатать и нарезать его тонкими полосками.
  6. На полоски разместить несколько штук нарезанных яблок.
  7. Свернуть полосы.
  8. Цветы выложить в плоскую тарелку в теплое место на 20 минут.
  9. Выпекать рекомендуется не больше 30 минут в температуре 170 градусов.

Розочки из быстрого слоёного домашнего теста

Приготовить самостоятельно тесто в домашних условиях стало редкостью в наши дни. Но незабываемый и неповторимый вкус розочки из яблока домашнего изготовления затмит магазинную продукцию.

Тесто готовить очень просто, необходимо иметь под рукой:
  • 3 стакана просеянной муки;
  • 250 гр маргарина;
  • пару штук яиц;
  • ¾ чайной ложки соли и стакан воды;
  • щепотка лимонной кислоты.

Яйца вбить в муку, добавив соль и немного кислоты. Залить водой и начать замешивать тесто. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на полчаса.

Необходимо мелко порезать маргарин с мукой до образования крошки. Следующим шагом, слепить данное масляное тесто и придать ему форму квадрата.

Приготовив компонент для основного теста, следует убрать его в холодильник.

Дополнительную основу достать их холодильника и положить на центр теста, накрыть сверху и таким образом, получается конверт.

Последним шагом в приготовлении домашнего слоеного теста, остается только раскатать тесто, свернуть и оставить в холодильнике на пару часов.

Яблочные розы из слоеного теста в безе

Для того чтобы порадовать своих близких, рекомендуется обратить внимание на этот рецепт, его ингредиенты есть у каждой хозяйки:
  • слоеное тесто бездрожжевое;
  • 6-8 штук спелых яблок;
  • 150 гр жидкого меда;
  • белок яйца;
  • сахар до 180 гр и пару штук чайных ложек.

Приготовление потребует небольших усилий, но незабываемый вкус оправдает затрату ваших сил.

Пошаговый рецепт:
  1. Тесто разделить на несколько частей и вырезать квадратики средних размеров.
  2. При помощи специального ножа для чистки овощей, вырежете из яблока кожуру тонким и длинным слоем.
  3. Получившуюся длину свернуть в форму розочки.
  4. Очищенное яблоко нужно натереть на терке и смешать кашу с сахаром. Сжать смесь так, чтобы сок полностью вытек.
  5. На накрученные розочки полить медом.
  6. Форму поставить в духовку на 200 градусов по времени 30 минут.
  7. Когда форма будет образовывать золотистый оттенок, необходимо взбить белую пену холодного белка с сахарной пудрой.
  8. За несколько минут до готовности, рекомендуется вытащить формочки, и полить розы безе.

Главная особенность данного рецепта заключается в том, чтобы безе не подгорело. Вкус блюда испортится. Стоит чаще смотреть на десерт в духовке.

Сегодня предлагаю приготовить вкусный и очень красивый десерт — яблочные розы из слоеного теста с корицей и фруктовым джемом. Несмотря на кажущуюся сложность, готовятся яблочные розы достаточно просто, а результат вас, несомненно, порадует.

Мне уже давно хотелось испечь такой десерт, но как-то не очень нравились рецепты. Наконец, недавно в интернете я увидела интересный рецепт, опубликованный на сайте Cooking with Manuela — Готовим с Мануэлой . По этому рецепту я и приготовила яблочные розы из готового слоеного теста, и теперь предлагаю его вам со своими небольшими ремарками.

Ингредиенты: (на 12 розочек)

  • 500 г готового слоеного теста
  • 3-4 сладких красных или розовых яблока с плотной хрустящей мякотью
  • 3 ст. л. фруктового или ягодного джема (абрикосового или , например)
  • сок половины среднего лимона
  • немного муки, чтобы раскатать слоеное тесто
  • корица (можно и без нее)
  • сахарная пудра для украшения

Вместо джема можно использовать также мед, если вам нравится медовый привкус в выпечке.

Приготовление:

Упаковку со слоеным тестом раскрываем и оставляем тесто разморозиться. Для 12 яблочных роз понадобится целая упаковка, т.е. 500 г.

Вот так выглядит раскрытая упаковка теста:

Яблоки разрезаем пополам и вычищаем серединку.

Нарезаем яблоки тонкими полосками, так тонко, как только сможете — 1,5-2 мм.

Наливаем в миску 1,5-2 стакана теплой воды и добавляем туда сок из половинки лимона. Опускаем в лимонную воду яблоки, чтобы они не потемнели и приобрели приятную кислинку.

Ставим миску с яблочными ломтиками в микроволновку на 3-4 минуты. Я держала 4 минуты при мощности 800 вт. Наша цель — прогреть яблоки настолько, чтобы они легко сгибались, не ломаясь. В то же время, нельзя допустить, чтобы яблоки стали мягкими и расползались в руках. Поэтому контролируйте процесс сами, время от времени вытаскивая один ломтик и проверяя его на гибкость.

Когда яблоки готовы, остужаем их немного и сливаем жидкость через дуршлаг. Яблоки должны быть почти сухими, можно промокнуть их бумажной салфеткой.

Выкладываем в небольшую чашку 3 полных столовых ложки джема. В оригинале рецепта — 3 ст. л. джема плюс 2 ст. л. воды. Я с этим не совсем согласна, с водой получается очень жидкая смесь. Воду добавлять не надо вообще, лишняя жидкость для теста ни к чему.

Ставим чашку с джемом в микроволновку на 30 секунд, чтобы он стал не такой густой, после чего перемешиваем до однородности.

Насыпаем на рабочую поверхность немного муки и раскатываем половину теста в тонкий пласт размером примерно 27*42 см. Разрезаем его на 6 полосок.

Середину каждой полоски смазываем джемом. Много джема не кладите, достаточно 2 чайные ложки наравне с краями, буквально размазать по полоске, а то джем во время выпекания будет вытекать и тесто получится мокрое. Я положила многовато, на фото видно, и пожалела об этом, было очень вкусно, но джем вытек.

Укладываем на полоску теста ломтики яблок и посыпаем их корицей. Если корицу не любите, вполне можно обойтись без нее.

Теперь аккуратно сворачиваем тесто с яблоками в ролл. Кончик смачиваем водой и закрепляем, чтобы тесто не развернулось.

Получаем вот такую симпатичную яблочную розу:

Так же делаем остальные розы. Выкладываем их в силиконовые формочки для кексов, так они сохранят свою форму при выпекании. Если силиконовая форма большая, как у меня (на 12 шт.), советую ее сразу, еще пустую, поставить на противень.

Ставим противень с формой в духовку, разогретую до 180-190 градусов, и выпекаем 45 минут. За это время тесто хорошо пропекается, но начинают пригорать яблоки. Чтобы избежать этого, надо через 30 минут после начала выпечки накрыть розы фольгой. Также советую выпекать розы первые 30 минут на средней полке духовки, а последние 15 минут (когда накроете розы фольгой) — на нижней, чтобы получше пропеклось тесто.

Готовый десерт посыпаем через мелкое ситечко сахарной пудрой.

Яблочные розы из слоеного теста получаются ароматные, не слишком сладкие, а, наоборот, с легкой кислинкой, с хрустящей внешней корочкой и мягкие внутри. Вы приятно удивите своих близких, если приготовите их. Мне кажется, будет очень вкусно, если подать еще неостывший, теплый десерт вместе с мороженым.

Выпечка с фруктами всегда получается вкусной. Попробуйте приготовить, например, или или .

А на сегодня все. Удачи и доброго дня!

Готовьте всегда с удовольствием!

Напоследок предлагаю посмотреть короткий видеоролик о преданности животных. Два молодых человека воспитывали львенка у себя дома. Но наступил момент, когда львенок подрос и его пришлось выпустить на свободу, в заповедник. Через какое-то длительное время молодые люди приехали, чтобы посмотреть на своего питомца. И вот долгожданная встреча, очень трогательно. Сколько раз смотрела это видео, и всегда в момент встречи — мурашки по спине.

Нежданно-негаданно нагрянули гости, а у вас к чаю нет ничего вкусненького и сладенького? Не беда. Можно приготовить очень красивое, оригинальное и простое в приготовлении блюдо — розочки из слоеного теста с яблоками.

К тому же гостям не придется ждать слишком долго этого вкусного угощения – ведь готовится оно довольно-таки быстро, да и продуктов потребуется самый минимум.

Ароматные, нежные и радующие глаз своей красотой они просто тают во рту. Такое лакомство можно с легкостью подать . Они придадут ему еще большей торжественности и нарядности. А гости по достоинству оценят ваши кулинарные и творческие способности в выпечке.

Для приготовления угощения нам понадобится:

  • листовое слоеное тесто 500 гр
  • вода 2 ст.
  • сахар 4 ст.л
  • красные яблоки 4-5 шт.
  • сахарная пудра

Розочки из слоеного теста с яблоками — рецепт с фото:

Яблоки вымыть, обсушить и разрезав на две половины, удалить сердцевину с семечками.


Далее порезать на дольки шириной в 1-2 мм


В кастрюльку вылить 2 ст.воды, довести до кипения, добавить сахар. Получаем сахарный сироп, в который опускаем наши порезанные на дольки яблоки.


Варим максимум 2-3 минутки, чтобы яблоки стали гибкими, но, ни в коем случае не разварились.


Сироп сливаем, яблоки остужаем.


Тесто размораживаем и раскатываем толщиной 1-1,5 мм. Разрезаем на полоски длиной 25-30 см и шириной 3 см.


Яблоки выкладываем на полоску теста чуть-чуть внахлест, примерно по 5-6 долек. Дольки должны выступать на 1/3 над верхним краем полосочки теста.


Аккуратно заворачиваем полосочку с яблоками в трубочку.


Защипываем нижние края теста. Получаем вот такую яблочную розочку в слоеном тесте.


Выстилаем пергаментом противень и выставляем наши прекрасные розочки из слоеного теста с яблоками.


Отправляем противень в нагретый до 200 градусов духовой шкаф. Примерное время выпечки около 30 минут.
Вынимаем запеченные розочки из духовки.


Ждем, пока розочки полностью остынут. Посыпаем их обильно сахарной пудрой через ситечко.


Вот такие красивые у нас получились розочки из слоеного теста с яблоками. Приятного всем чаепития!

Рецепт Розочки из слоеного теста с яблоками

Собираетесь устроить чаепитие с друзьями и родными? Хотите удивить своих гостей необычным десертом? Тогда не проходите мимо этого рецепта, и приготовьте дома вкусные розочки из слоеного теста с яблоками! Такие булочки точно не оставят никого равнодушным, а делаются они достаточно просто!

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/3 ингредиентов
  • Тесто слоеное бездрожжевое — 150 Грамм
  • Яблоко — 1-2 Штук
  • Сахар — 1 Ст. ложка
Jocelyn_food Пока без рейтинга 196.65

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Яблоки нарезаем на тонкие дольки. Отправляем в микроволновку на одну минуту.
  2. Размораживаем тесто, раскатываем. Толщина должна быть примерно 2-3 мм. Нарезаем на полоски.

  3. Дольки яблок выкладываем на полоски теста внахлест.
  4. Закручиваем полоски, формируя розочки. Посыпаем сахаром и выпекаем в течение двадцати пяти минут в духовке.
Ключевые слова:
ID: 118695

запеченных медово-яблочных роз | Накорми их с умом

Яблочно-медовые розы — простой, но красивый десерт. Они восхитительны сами по себе или с небольшим количеством взбитых сливок или ванильного мороженого.

Для особых случаев я люблю комбинировать множество яблочных роз, чтобы получился поистине потрясающий пирог с яблочной розой без молока.

Яблочные цветы — элегантный десерт Рош ха-Шана

Яблоки и мед традиционно едят в Рош ха-Шана, еврейский Новый год, чтобы символизировать надежду на сладкий год впереди.Я люблю эту традицию, и моя семья всегда поддерживает ее в праздновании Нового года.

В этом году я хотел приготовить простой, но элегантный десерт для моей семьи на Рош ха-Шана. Нет ничего проще печеного яблока на десерт.

Добавьте немного меда и немного корицы, чтобы завершить вкус и сделать яблоко действительно восхитительным. А если перед запеканием нарезать в яблоке нежные дольки, из него легко превратиться в цветок.

Простые шаги для изготовления яблочных роз:

  1. Очистить яблоки
  2. Яблоки с сердцевиной
  3. Разрезать яблоки пополам и равномерно нарезать тонкими полосками и переложить нарезанные яблоки на противень, застеленный пергаментом или силиконовым вкладышем для выпечки
  4. Мед (или кленовый сироп) в микроволновой печи в небольшой посуде на 20 секунд, добавьте корицу
  5. Используя кисточку для выпечки (или заднюю часть ложки), обмажьте нарезанные яблоки смесью меда и корицы
  6. Выпекайте в духовке в течение 20 минут при температуре 400 градусов по Фаренгейту, а затем полностью охладите на противне
  7. После того, как полностью остынет, руками аккуратно сожмите нарезанные яблоки, чтобы получилась длинная полоска.Убедитесь, что нарезанные яблоки распределены равномерно.
  8. Осторожно скатайте полоску яблочных ломтиков в тугую спираль, напоминающую розу.
  9. Сверните небольшой ломтик яблока (или кусочек яблока в тугую катушку и вставьте в центр розы, чтобы закончить цветок яблока. Переложите в сервировочное блюдо и украсьте листьями мяты (по желанию).

Рецепт запеченной медовой яблочной розы

Яблочные медовые розы можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в течение нескольких дней перед подачей на стол

Состав

  • 2 яблока * (подойдет любое яблоко, но я обычно использую Fuji или Gala)
  • 1 столовая ложка меда
  • 1/4 чайной ложки корицы
  • 8 листиков мяты, для украшения (по желанию, базилик и шалфей также подойдут)

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту
  2. Вымойте и высушите яблоки
  3. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины
  4. Разрежьте яблоки пополам
  5. Равномерно нарежьте яблоки тонкими полосками
  6. Переложите нарезанные яблоки на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым вкладышем для выпечки
  7. Поместите мед в небольшую посуду в микроволновую печь на 20 секунд.Добавьте корицу и перемешайте до однородности.
  8. С помощью кисти для выпечки (или тыльной стороны ложки) обмажьте нарезанные яблоки смесью меда и корицы
  9. Выпекайте в духовке в течение 20 минут при 400 ° F, а затем охладите в течение 5-10 минут на противне
  10. После охлаждения пальцами осторожно сожмите нарезанные яблоки, чтобы получилась длинная полоска. Убедитесь, что яблочные дольки распределены равномерно.
  11. Осторожно сверните полоску яблока в тугую спираль.
  12. Переложите яблочные розы на сервировочное блюдо.
  13. Украсить листьями мяты или базилика (по желанию).Розы с медом и яблоками можно подавать сразу или хранить в холодильнике на ночь. Они восхитительны, подаются холодными или при комнатной температуре.
  14. Если вы предпочитаете вид более открытой розы, вы можете осторожно надавить на лепестки яблока, начиная с середины и заканчивая проработкой

Информация о пищевой ценности:
Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 80 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 3 мг Углеводы: 21 г Волокно: 2 г Сахар: 16 г Белки: 0 г

* Примечание: яблоки постоянно дают положительные результаты на остатки пестицидов в ежегодном анализе урожая, проводимом Министерством сельского хозяйства США.Вот почему я предпочитаю покупать органические яблоки или покупать их у фермера, который не использует пестициды. Узнайте больше о пестицидах и продуктах.

Простые варианты для яблочных роз, запеченных в меду:

  • Чтобы роза выглядела более деревенской, не удаляйте кожуру яблока перед тем, как нарезать ее тонкими полосками.
  • Для красных роз, варите 1 чашку чая из гибискуса с медом в средней кастрюле до тех пор, пока не останется 1 столовая ложка жидкости. Перед выпечкой откажитесь от корицы и обмажьте ломтики яблока медовым соусом из гибискуса.
  • Кленовый сироп можно использовать вместо меда, чтобы приготовить веганские запеченные яблочные розы

Другие вкусные десерты без зерна, которые вам могут понравиться:

Рецепт булавки на потом:

Информация о питании (на порцию):

  • 52 калории
  • 2 г добавленного сахара
  • 2 г клетчатки
  • 0 г белка
  • 0 г жира

Запеченные яблочные розы — Девушка из Калифорнии в южном мире

Запеченные яблочные розы — нежные, красивые, вкусные и идеальные сладкие угощения на завтрак, послеобеденный чай или десерт.

Что не любить?

Золотое слоеное тесто, сладкое клубничное варенье и сочные красные яблоки. Что не любить? Многие думают, что такую ​​нежную и красивую выпечку сложно приготовить, и боятся пробовать. Должен признаться, я был одним из таких людей. Я был приятно удивлен, узнав, что эту выпечку приготовить намного проще, чем кажется. С ними также невероятно весело проявлять творческий подход. Комбинации вкусов, которые вы можете создать, безграничны!

Найдите свой любимый вкус запеченных яблочных роз.

Клубничное варенье — моя любимая комбинация с яблоками, когда я делаю запеченные яблочные розы. Сладость варенья в сочетании с терпкостью яблок — это сочетание вкусов, перед которым я не могу устоять. А вот мой муж любит корицу и сахар. Подумайте, аппетитный яблочный пирог в форме шикарной розы… Что не любить? Помимо клубничного варенья и коричного сахара, вы также можете использовать абрикосовое варенье или яблочное масло. Наслаждайтесь творчеством на кухне!

Полезные подсказки.

Вот несколько советов, которые помогут запеченным яблочным розам получиться идеально.

  • Убедитесь, что слоеное тесто раскатано до толщины 1/8 дюйма или тоньше. Если тесто получится слишком густым, центр розы не будет готовиться, в результате чего роза станет мягкой.
  • Постарайтесь нарезать яблоки как можно тоньше. Для этого подойдет мандолина, нож для резки сыра или очень острый нож. Важно, чтобы ломтики яблока были тонкими, чтобы при нагревании в воде и лимонном соке они могли достаточно размягчиться, чтобы согнуться и не сломаться.Когда тесто скручивается, чтобы сформировать розы, дольки яблока (которые становятся лепестками) не должны ломаться и ломаться.
  • Если во время запекания лепестки яблочной розы стали слишком коричневыми, накройте их алюминиевой фольгой, чтобы остановить подрумянивание.
  • Выпекать яблочные розы в формочках для маффинов, намазанных маслом, или приготовить отдельные порции и запекать их в формочках с маслом.

Тепло из духовки.

Подавать запеченные яблочные розы теплыми из духовки, посыпав сахарной пудрой.Если их подают на десерт, ложка ванильного мороженого или взбитых сливок с мятой в качестве украшения станет идеальным сочетанием и станет прекрасной тарелкой.

Время подготовки: 30 минут

Время готовки: 45 минут

Дополнительное время: 10 минут

Общее время: 1 час 25 минут

Золотое слоеное тесто, сладкое клубничное варенье и сочные красные яблоки делают эти великолепные и вкусные запеченные яблочные розы идеальным выпечкой для завтрака, послеобеденным чаем или аппетитным десертом.Они слишком красивы, чтобы их есть … Почти!

Состав

  • 1 упаковка слоеного теста
  • Варенье клубничное
  • Красное яблоко (я использую Fuji)
  • Сок одного лимона
  • Вода
  • 1 столовая ложка молотой корицы
  • 1/4 стакана сахарного песка
  • 1/3 стакана топленого сливочного масла

Инструкции

  1. Разогреть духовку до 400 °.Смазать маслом чашки или формочки для маффинов.
  2. Наполните миску для микроволновой печи наполовину теплой водой и выдавите в воду сок лимона.
  3. Используя мандолину, нож для резки сыра или очень острый нож, нарежьте яблоки тонкими ломтиками и поместите их в теплую воду с лимонным соком. Готовьте яблоки в микроволновой печи в течение 2 минут.
  4. Раскатайте лист слоеного теста до толщины менее 1/8 дюйма. Используя острый нож или нож для пиццы, нарежьте полоски шириной 2-3 дюйма.
  5. Слегка намажьте клубничное варенье на тестовую полоску.(Если вы делаете яблочные розы с сахаром и корицей, смажьте тесто растопленным маслом и обильно посыпьте корицей и сахаром.)
  6. Положите ломтики яблока вдоль одного длинного края теста, примерно на 1/4 дюйма от края теста, перекрывая ломтики. Слегка сложите нижнюю половину теста над дольками яблока, чтобы образовалась длинная «папка» из теста с открытыми закругленными краями дольок яблока. Сожмите оба конца теста. (Если вы делаете яблочные розы с сахаром и корицей, смажьте нижнюю «папку» топленым маслом и посыпьте еще корицей и сахаром перед скручиванием.)
  7. Начиная с одного конца, слегка раскатайте тесто, чтобы получилось тесто в форме розы. Заклейте рулет концом полоски теста.
  8. Переложите розы в подготовленные формы для маффинов. Поместите на середину решетки разогретой духовки.
  9. Выпекать до подрумянивания, примерно от 40 до 45 минут. Дайте запеченным яблочным розам остыть 5–10 минут, прежде чем вынимать их из сковороды. Переложите розы в стойку, чтобы продолжить охлаждение Пыль с сахарной пудрой перед подачей на стол.

Банкноты

Следите за розами, пока они пекутся.Если «лепестки» стали слишком коричневыми при выпекании, накройте розы алюминиевой фольгой и продолжайте запекание.

запеченных яблочных роз — вкус яблочного пирога в закуске в форме сладкой розы

Кому не нравится вкус домашнего яблочного пирога? Сегодня мы будем развлекаться по рецепту, превращая яблоки в маленькие сладкие запеченных яблочных роз.

Я люблю осень. Пришло время снять одежду для более прохладной погоды.Температура становится все прохладнее, и я знаю, что меня ждут всевозможные осенние сладости со вкусом яблока.

Советы по изготовлению этих яблочных роз

Не утруждайтесь приготовлением теста самостоятельно. Просто купите купленные в магазине листы для выпечки. Они делают весь процесс намного быстрее и проще.

Также обязательно выбирайте терпкие и хрустящие яблоки. Granny Smith или Honey Crisp — хороший выбор. Они лучше держатся, когда вы запекаете дольки яблока.

Обязательно дайте яблокам высохнуть после того, как приготовите их в воде с сахаром.Это делает их податливыми, когда вы накладываете их на тесто, и облегчает скручивание листов теста и ломтиков яблока.

Добавьте приправы в тесто перед тем, как его разрезать. Это экономит много времени.

Эти маленькие запеченные яблочные розы идеально подходят для закуски со стаканом молока, веселой, сладкой закуски или десерта для вечеринки.

Чтобы сделать эти забавные формы яблока, вам понадобятся те же вещи, которые вы используете для яблочных пирогов — яблоки, сахар, специи и листы для выпечки.

Вы можете подавать эти запеченные яблочные лакомства только что приготовленными, а затем завернуть их в пергаментную бумагу для индивидуальной подачи.

Или запекайте их дольше, положите на красивую тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Приколите эти запеченные яблочные розы на потом.

Хотите вспомнить эти сладкие закуски в форме розочек? Просто прикрепите это изображение к одной из своих кулинарных досок в Pinterest.

Примечание администратора: этот пост о запеченных яблоках в форме роз впервые появился в блоге в сентябре 2013 года.Я обновил пост, добавив больше советов, новые фотографии и карту рецептов для печати.

Урожайность: 12

Запеченных яблочных роз

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 55 минут

Ингредиенты

  • 1 лист слоеного теста
  • Я использовал медовые чипсы)
  • 5 столовых ложек сахара
  • 2 чайные ложки корицы
  • 1 чайная ложка мускатного ореха
  • 1 1/2 чайной ложки лимонной цедры
  • 4 стакана воды
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • Дополнительно: кондитерский сахар для посыпки роз после приготовления

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 425 º F.
  2. Вымойте яблоки, разрежьте их пополам и удалите сердцевину. Нарежьте яблоки очень тонкими ломтиками, толщиной около 1/8 дюйма.
  3. Доведите воду, сахар и лимонный сок до кипения в кастрюле и положите туда дольки яблок. Варите 2 минуты, пока дольки не станут мягкими. Вы узнаете, что они готовы, если немного их согнете.
  4. Выньте яблоки и дайте им остыть на дуршлаге. Разложите ломтики на тарелке, чтобы они остыли.
  5. Посыпьте силиконовый коврик мукой и положите на него тесто.
  6. Смешать цедру лимона, сахар, корицу и мускатный орех и посыпать тесто.
  7. Разрежьте его на 12 длинных полосок шириной около 1/2 дюйма.
  8. Выровняйте лист пергаментной бумагой.
  9. Яблоки должны быть совсем сухими. Возьмите яблоки и выложите их на полоски теста внахлест.
  10. Начните плотно скатывать, чтобы получилась форма розы.
  11. Выпекайте 25 минут или до золотистого цвета.
  12. Когда вы достаете их из духовки, вы можете оставить их в чистом виде или посыпать кондитерским сахаром для дополнительной сладости.
  13. Наслаждайтесь!

Информация о питании:
Урожайность:
12
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорий: 71 Всего жиров: 1 г Насыщенных жиров: 0 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 1 г Холестерин: 10 мг Углеводород: 0 мг Углеводород: 0 мг 13gProtein: 0g

Информация о пищевой ценности является приблизительной из-за естественного разнообразия ингредиентов и того, что наши блюда готовятся дома.

Поделиться в социальных сетях

Простые и полезные яблочные розы | Веганская выпечка

Яблочные розы

Что может быть лучше роз на День Победы? Съедобные! Я чувствую себя розовым и розовым на День Святого Валентина с этими яблочными розами.Мне нравится, как этот десерт превращается в красивую розочку, которая такая сладкая и вкусная! Для изготовления этих яблочных роз нужно нарезать яблоки тонкими ломтиками и тушить их в воде в течение 1-2 минут, чтобы они стали мягкими. Затем выложите их на пряди веганского слоеного теста с небольшим количеством инжирного джема и скатайте в цветок. Они оба красивы на вид и вкус! От этого сочетания вареного яблока с джемом внутри вы будете таять от восторга.

Должен признать, я всегда был большим поклонником джема и слоеного теста — мне нравится, как эти два ингредиента сочетаются, чтобы создать липкую теплую внутреннюю часть, которая сцепляется с хрустящим тестом.В детстве мама намазывала малиновое варенье на слоеное тесто, закатывала его и запекала в духовке. Это было мое ЛЮБИМОЕ угощение! К счастью для нее, подготовка заняла несколько минут. Эти яблочные цветы очень похожи, это простой легкий рулет, но с дополнительным бонусом в виде яблок! Мне нравится думать, что это взрослая версия; и такой красивый для Дня Победы.

Этот рецепт был адаптирован из «Кулинария с яблочными розами Мануэлы» (спасибо, Мануэла!). Честно говоря, я немного колебался, пытаясь воссоздать их, поскольку выпечка — не моя сильная сторона.Идея скатать яблоки в тугую розу показалась мне слишком приятной, но я не могу поверить, как легко это было сделать! Мой муженек тоже присоединился к нам, и мы оба были приятно удивлены тем, насколько легко это было. И это было так весело проводить вместе в День святого Валентина! Эти яблочные розы простые, легкие, вкусные и красивые. Это рецепт ко Дню Святого Валентина, который я пойму.

Надеюсь, у вас есть прекрасный! хх

  • 1.5 стаканов воды
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 3 тонко нарезанных яблока (мне нравится розовая леди или медовая хрустящая корочка)
  • 1 лист слоеного теста веганский, размороженный (прямоугольная форма)
  • 1/4 стакана малинового джема из чиа или джема на выбор

Метрический стандарт США

  • Наполните миску водой с лимонным соком и переложите в миску нарезанные яблоки. (Это предотвратит потемнение)

  • Доведите до кипения воду и добавьте нарезанные яблоки на 1-2 минуты.Они должны быть слегка мягкими, но не ломкими. Процедите яблоки из воды и положите дольки на чистое кухонное полотенце. Пэт насухо.

  • Раскатайте слоеное тесто на рабочем месте и разрежьте на 8 тонких полосок, прибл. 3 дюйма шириной.

  • В кастрюле смешайте инжирное варенье и 1/2 стакана воды. Перемешайте, пока джем не станет густым, но жидким и легко намазывается.

  • Разогрейте духовку до 375C / 190F. Слегка смажьте полости противня для кексов. По очереди намажьте полоску слоеного теста тонким слоем джема.Разложите ломтики яблока внахлест в средней точке каждого ломтика вдоль верхней части тестовой полоски. Убедитесь, что кожная сторона ломтиков наполовину выходит из полосы теста.

  • Сложите нижнюю половину теста, чтобы закрепить дольки яблока. Затем, начиная с одного конца, аккуратно раскатайте тесто, чтобы получился цветок. Закройте край цветка на конце, нажав пальцем, и поместите цветок яблока в полость для кексов.

  • Продолжите шаги 5 и 6 для остальной части слоеного теста; добавляем джем, дольки яблока и раскатываем тесто в форме цветов.Пока вы не израсходовали все свое слоеное тесто и яблоки. Выпекать 40-45 минут или до золотистой корочки.

Пищевая ценность является приблизительной.

калорий: 217 ккал Углеводы: 28 г Белки: 2 г Жиры: 12 г Насыщенные жиры: 3 г Натрий: 79 мг Калий: 98 мг Волокно: 2 г Сахар: 11 г Витамин A: 37 МЕ Витамин C: 5 мг Кальций: 8 мг Железо: 1 мг

ВЕГАН — ВЕГЕТАРИАН — БЕЗ ОРЕХОВ — БЕЗ МОЛОЧНЫХ — БЕЗ СОИ

Яблочный пирог с миндалем и розой — Curly Girl Kitchen

Этот потрясающий пирог с яблочной розой сделан из хрустящего песочного теста, начинки из сладкого миндального теста и великолепных яблочных роз, смазанных медом.Для вашего следующего особого случая или праздника этой осенью произведите впечатление на свою семью и друзей этим красивым и вкусным десертом. Подается теплым с шариком ванильного мороженого, оно сытно, как яблочный пирог.

Ищете другие рецепты яблок? Вам понравятся эти кексы с яблочными крошками и специями , с карамельными крошками с яблоками и , запеченные пончики с яблочным сидром .

Этот сайт содержит партнерские ссылки.Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Это означает, что я могу получить небольшую комиссию, если вы купите продукт по этим ссылкам. Это никоим образом не влияет на мое мнение об этих продуктах и ​​услугах. Все мнения, высказанные на этом сайте, принадлежат мне.

Почему тебе понравится этот пирог

Абсолютная остановка . Все будут так восхищены красивыми яблочными розами, что узнают, как вы проделали этот десерт.

Идеальные осенние ароматы .С маслянистой корочкой, похожей на печенье, начинкой из сладкого миндаля и терпкими яблоками, этот пирог с яблочной розой — все, что нужно для осенней выпечки.

Состав

Корка

  • Песочное тесто . У меня есть пошаговый пост по приготовлению песочного теста , так что обязательно прочтите его. Это быстро и легко, и вы можете просто выдавить крошки теста на форму, если не хотите раскатывать пирог. Корочка хрустящая, маслянистая и похожа на печенье.

Наполнение

  • Начинка для миндального теста . Не путать с миндальной пастой, начинка из миндального теста — это сладкая пастообразная начинка, состоящая из сахара, воды, миндаля и нескольких других ингредиентов. В последнее время мне было трудно найти его в своем продуктовом магазине, но он доступен на Amazon . Сладость приятно контрастирует с терпкими яблоками, которые почти не подслащены.

Яблоки

  • Яблоки .Обязательно выбирайте яблоки с розовой или красной кожурой, которые сохраняют форму во время запекания, поскольку вы не хотите, чтобы яблоки развалились.
  • Вода + сахар + лимонный сок . Чтобы смягчить яблоки, вы ненадолго разогреете их в смеси из воды, сахара (чтобы немного подсластить) и лимонного сока (чтобы предотвратить потемнение).
  • Мед . После выпекания торта смазать яблоки небольшим количеством меда, чтобы добавить сладости и красивого блеска.

Инструкции

Корка

Наполнение

  • Выложить начинку из миндального теста ровным слоем на запеченную корочку.
  • Вы не будете использовать всю банку начинки из миндального теста, так что вы можете сэкономить то, что осталось, для другого рецепта.

Яблоки

  • Для яблок выбирайте сорт с розовой или красной кожурой. Вы не будете чистить яблоки, а цвет кожуры добавляет оттенку цвету роз.
  • В большой миске для микроволновой печи смешайте воду, сахар и лимонный сок.
  • Четверть яблоки и удалить сердцевину. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками ножом или мандолиной, нарезав их как можно тоньше, и поместите ломтики яблока в миску с водой.
  • Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в микроволновую печь на 3-4 минуты, пока яблоки не станут мягкими и пластичными.
  • С помощью шумовки переложите яблоки на разделочную доску или рабочую поверхность. Наложите 4-5 ломтиков яблока внахлест и сверните их, чтобы они выглядели как роза. Положите розу в пирог поверх миндальной начинки. Чтобы роза была больше, поместите вокруг нее еще несколько ломтиков яблока. Продолжайте делать розы, пока пирог не станет полным. Заполните пустоты дополнительными дольками яблока.

Выпекать

  • Разогрейте духовку до 375 F. Положите пирог на противень и запекайте около 40 минут, прикрыв край коркой пирога, если он станет слишком коричневым.
  • Достаньте из духовки и смажьте яблоки кисточкой для выпечки.
  • Дать остыть примерно час и подавать теплым с ванильным мороженым.

Обязательно прочтите все мои FAQ по ВЫПЕЧКЕ , где я обсуждаю ингредиенты, замены и общие вопросы по выпечке, чтобы вы могли добиться успеха в своей собственной выпечке!

Часто задаваемые вопросы

Миндальное тесто — это то же самое, что миндальная паста?

Нет, это очень разные ингредиенты, и они не взаимозаменяемы.Начинка из миндального теста хорошо намазывается, как джем, а миндальная паста густая и рассыпчатая.

Чем можно заменить начинку из миндального теста?

Франжипан отлично заменит начинку из миндального теста. А если у вас аллергия на орехи, во многих рецептах яблочных пирогов используется слой ванильного заварного крема под яблоками, чтобы удерживать их на месте.

Какие яблоки лучше использовать для яблочных роз?

Выбирайте яблоко с розовой или красной кожурой, которое хорошо держит форму при запекании.В своем пироге я использовала яблоки Honeycrisp, в кожуре которых смесь красного и зеленого, и они выглядят довольно красиво в запеченном пироге.

Нужно ли чистить яблоки?

Обычно я очищаю яблоки от кожуры для пирога или пирога. Но у яблочных роз кожица на краю делает их красивее и ярче, поэтому лучше не очищать их.

Есть заменитель меда?

Вместо того, чтобы смазывать запеченные яблочные розы медом, можно использовать яблочное желе.Просто нагрейте желе, чтобы оно превратилось в жидкость, и его можно было легко нанести на яблоки.

Этот пирог подавать горячим или холодным?

Я думаю, что лучше всего подавать его теплым из духовки, охладившись около часа. Но это вкусно и при комнатной температуре.

Как долго пирог остается свежим?

Неплотно накройте оставшийся пирог и храните в холодильнике не более 2 дней.

СОВЕТ : Для более простого дизайна торта с яблоками и розой, который требует меньше времени на приготовление, попробуйте этот дизайн от Style Sweet .Он такой же потрясающий, и его гораздо быстрее собрать.

Вам также может понравиться

  • Пирог с заварным кремом и ванилью
  • Лимонный пирог
  • Яблочный пирог с карамелью
  • Пирог с яблочной крошкой

Любимые товары


Вам понравился сегодняшний рецепт? Оцените, пожалуйста, рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях! Кроме того, не забудьте подписаться на Curly Girl Kitchen в Instagram и отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов, чтобы я мог видеть все ваши восхитительные творения!

Яблочно-розово-миндальный пирог

вереск

Великолепный пирог с хрустящей корочкой из песочного теста, начинкой из миндального теста и великолепными яблочными розами.

Время приготовления 1 час 10 минут

Время приготовления 30 минут

Время замораживания 30 минут

Общее время 2 часа 10 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Ингредиенты

Корочка
  • 1 рецепт Песочное тесто
Начинка
  • чашки Миндального теста Начинка
Яблоки
  • 5 крупных яблок
  • 2 стакана воды
  • столовых ложек 18 сахара в гранулах сок
  • 2 столовые ложки меда

Инструкции

Начинка
  • Выложите начинку из миндального теста ровным слоем на запеченную корочку.

  • Вы не будете использовать всю банку начинки из миндального теста, так что вы можете сэкономить то, что осталось, для другого рецепта.

Яблоки
  • Для яблок выберите сорт с розовой или красной кожурой. Вы не будете чистить яблоки, а цвет кожуры добавляет оттенку цвету роз.

  • В большой миске для микроволновой печи смешайте воду, сахар и лимонный сок.

  • Четверть яблоки и удалить сердцевину.Нарежьте яблоки тонкими ломтиками ножом или мандолиной, нарезав их как можно тоньше, и поместите ломтики яблока в миску с водой.

  • Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в микроволновую печь на 3-4 минуты, пока яблоки не станут мягкими и пластичными.

  • С помощью шумовки переложите яблоки на разделочную доску или рабочую поверхность. Наложите 4-5 ломтиков яблока внахлест и сверните их, чтобы они выглядели как роза. Положите розу в пирог поверх миндальной начинки.Чтобы роза была больше, поместите вокруг нее еще несколько ломтиков яблока. Продолжайте делать розы, пока пирог не станет полным. Заполните пустоты дополнительными дольками яблока.

Выпечка
  • Разогрейте духовку до 375 F. Положите пирог на противень и выпекайте около 40 минут, прикрыв край коркой пирога, если он станет слишком коричневым.

  • Достаньте из духовки и смажьте яблоки кисточкой для выпечки.

  • Дать остыть примерно час и подавать теплым с ванильным мороженым.

Ключевое слово Миндаль, Яблоко, Тарт

Как сделать яблочные розы [Видеогид]

Все любят классический яблочный пирог, но подавать его красивыми ломтиками может быть непросто. Итак, мы придумали альтернативу без кусочков для вашего следующего бранча или страстного желания десертов. Эти яблочные розы красиво запекать, а еще лучше есть.

Что вам понадобится:

  • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, топленого
  • 2 красных яблока
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 1 лист замороженного слоеного теста, размороженного
  • 1 столовая ложка универсальной муки, разделенная пополам
  • 3 столовые ложки абрикосового варенья
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 2 столовые ложки сахарной пудры
  • 6 столовых ложек Marzetti® Classic Caramel Dip
  • 6 маленьких формочки
  • Скалка
  • Яблочный сердечник
  • Кисть для кондитерских изделий
  • Противень
  • Кондитерский мешок с тонким наконечником или прочный пластиковый пакет на молнии
  • Просеиватель

Как приготовить яблоки:

  1. Яблоки вымыть и удалить сердцевины.
  2. Каждое яблоко разрезать пополам и нарезать ломтиками. (Каждый ломтик не должен быть толще лепешки.)
  3. Бросьте все яблочные дольки в миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Полить яблоки лимонным соком.
  4. Разогрейте ломтики яблока в микроволновой печи в течение одной минуты, чтобы они стали мягкими и гибкими.

Как приготовить слоеное тесто:

  1. Посыпьте разделочную доску или мраморную столешницу половиной (1–1 / 2 чайной ложки) муки.
  2. Разложить размороженное слоеное тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности.
  3. Посыпать скалку оставшейся мукой, затем раскатать слоеное тесто до толщины примерно 1/8 дюйма.
  4. Нарежьте слоеное тесто на шесть равных полосок.

Как сделать яблочные розы:

  1. Разогрейте духовку до 375 °. Между тем, в микроволновке варите абрикос в течение одной минуты.
  2. Смажьте форму внутри растопленным сливочным маслом.
  3. Ложка абрикосовых консервов тонким слоем поверх одной полоски слоеного теста.
  4. Начиная с одного конца полоски слоеного теста, выложите ломтики яблока так, чтобы их углы слегка перекрывали друг друга, и продолжайте наслаивать до конца полоски слоеного теста.
  5. Сверните полоску, чтобы она напоминала бутон розы, и поместите ее в формочку с маслом.
  6. Повторите вышеуказанные шаги для каждой полоски слоеного теста и каждой формочки.
  7. Формочки с начинкой выложить на противень и запекать в духовке 40 минут.
  8. Охладите лист запеченных яблочных роз до тех пор, пока вы не сможете с ними справиться, затем выньте их из формочки и поместите на решетку для охлаждения.
  9. Наполните кондитерский мешок или пластиковый пакет на молнии (см. Советы экспертов по использованию) карамельным соусом.
  10. Нанесите карамельный соус на края каждой розы.
  11. Смешайте сахарную пудру и молотую корицу в небольшой миске.
  12. Посыпьте каждую розу смесью корицы и сахара, используя сито.

Советы экспертов:

  • Spice Things Up: Хотите добавить более уникальный аромат? Замените варенье из абрикосов малиновым или апельсиновым мармеладом.Или замените корицу пряностями для тыквенного пирога.
  • Импровизируйте, если вам нужно: Если у вас нет кондитерского мешка для карамельного соуса, воспользуйтесь большим замороженным мешком на молнии. Заполните один угол пакета и застегните молнию, выпуская как можно больше воздуха. Сделайте ножницами небольшой надрез за весь конец (вы всегда можете отрезать больше) и сбрызните водой.
  • Подавайте как профессионал: Подавайте каждую яблочную розу с шариком клубничного мороженого и веточкой свежей мяты, чтобы получить освежающее и потрясающее удовольствие.

Эти запеченные яблочные розы на удивление легко приготовить

Этот контент импортирован из Facebook. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Яблоки падают, как арахисовое масло — желе. А если вы так же любите осенние фрукты, как и мы, то вы непременно влюбитесь в эти великолепные запеченные яблочные розы.

Они могут выглядеть замысловато, и им сложно подражать, но мы обещаем, что даже новичок в кулинарии сможет превратить яблоко в шедевр.

Что вам понадобится:

  • 4 яблока без сердцевины, разрезанные пополам
  • Сок из ½ лимона
  • 3 столовые ложки фруктовых консервов
  • 2 столовые ложки воды
  • 1 лист слоеного теста
  • Корица, по вкусу

    Направления (согласно Tip Hero):

    1. Разогрейте духовку до 375 градусов.
    2. Нарежьте яблоки (без сердцевины и срезанных краев) горизонтально на тонкие кусочки.
    3. Смешайте воду и сок из ½ лимона в большой миске, затем добавьте в смесь ломтики яблока, убедившись, что они погружены в воду.
    4. Разогрейте миску в микроволновой печи в течение 3 минут, чтобы кусочки яблока размягчились.
    5. Пока готовятся дольки яблока, возьмите лист слоеного теста. Засыпьте доску мукой и раскатайте тесто так, чтобы получилось 6 полосок шириной 3 дюйма.
    6. В миске смешайте фруктовые консервы (ваш любимый вид) с парой столовых ложек воды. Затем распределите смесь по центру полосок слоеного теста.
    7. Возьмите размягченные дольки яблока и положите их на полоску теста длинной серединой.Продолжайте добавлять их, пока не дойдете до конца, затем заверните слоеное тесто на дно яблока, как одеяло. Скатать тесто и выложить в смазанную маслом форму для кексов.
    8. Выпекать 35-45 минут.
    9. Достаньте из духовки и дайте остыть примерно 5 минут. Добавьте немного сахарной пудры и вуаля! Ваш шедевр готов.

      [ через TipHero.com

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.

Leave a Reply