Как приготовить суп из тушенки по пошаговому рецепту с фото
20 лучших рецептов приготовления супов
admin
Содержание:1 Вкусный суп с тушенкой: пошаговый рецепт с фото1.1 Ингредиенты1.2 Пошаговый рецепт готовки супа из тушенки с картошкой и вермишелью1.3…
Супы – это вкуснейшие источники полезных микроэлементов, которые просто-напросто необходимы для каждого человека. Видов супов существует немереное количество. Но в этот раз я хочу вас ознакомить с руководствами о том, как сварить суп из тушенки быстро и весьма просто.
Суп из качественной говяжьей тушенки отличается своим особенным вкусом и ароматом, который вы ни с чем не перепутаете.
Вкусный суп с тушенкой: пошаговый рецепт с фото
Кухонная утварь: сковорода, кастрюлька, нож и доска для нарезания, кухонная плита, терка.
Ингредиенты
Тушенка говяжья | 800 г |
Лук репчатый | 2 шт. |
Морковка | 1 шт. |
Картошка | 4-5 шт. |
Макароны | 150 г |
Зелень на ваш выбор | 1 пучок |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Растительное масло | 0,5 ч. л. |
Вода | 2,5 л. |
Соль | по вкусу |
Выбор тушенки в последние годы стал особенно кропотливым процессом, так как некоторые компании начали экономить на производстве, что значительно сказалось на качестве продукции. Поэтому следует очень внимательно выбирать тушенку. Желательно найти такую тушенку, на банке у которой имеется указанный ГОСТ. Это даст вам уже пятидесятипроцентную уверенность в том, что продукт будет качественным и полезным.
Как подобрать ингредиенты к супу
Следующим шагом будет проверка самой банки на наличие деформаций. Если вы заметили, что крышка банки вздутая, то это может свидетельствовать о:
- развитии вредоносных микроорганизмов;
- неправильной обработке консервов;
- нарушении герметизации из-за неправильного хранения и транспортировки.
Все эти причины могут вызвать или отравление, или серьезное заболевание, поэтому с умом подходите к покупкам.
Смотрите на состав! В качественной тушенке не будет содержаться крахмала, сои или муки.
Пошаговый рецепт готовки супа из тушенки с картошкой и вермишелью
- Начинаем с приготовления зажарки. Берем сковороду, и вливаем масло.
- Очищаем репчатый лук, режем его мелко. Морковь чистим и натираем на терке.
- Сковороду ставим на плиту, разогреваем масло и добавляем лук.
- Обжариваем приблизительно две минуты и добавляем морковь.
- Теперь возьмем картошку, очищаем ее и нарезаем. В глубокую кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения, после чего добавляем в нее получившуюся зажарку и картофель.
- Кипятим две минуты, и добавляем все содержимое банки с тушенкой в кипящую воду.
- Высыпаем макароны в кастрюлю и варим пять минут на большом огне.
- Остается только подсолить суп по вашему вкусу, а также и поперчить его.
Видеорецепт супа из тушенки с картошкой и вермишелью
Перед тем, как вы начнете готовить, я рекомендую посмотреть это видео. В нем вы увидите как готовится такой простой и полезный суп из настоящей говяжьей тушенки.
https://youtu.be/nNnkJh3iiSY
Суп с тушенкой в мультиварке
- Время приготовления: 60 минут.
- Количество порций: 6 порций.
- Кухонная утварь: сковорода, кастрюля, нож и доска для нарезания, мультиварка, терка.
Ингредиенты
Тушенка | 1 банка |
Картошка | 700 г |
Лук | 1 шт. |
Морковка | 1 шт. |
Крупа перловая | 150 г |
Томатная паста | 2,5 ст. л. |
Зелень на выбор | 1 пучок |
Вода | 2,5 л. |
Соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт готовки
- Промываем и заливаем кипятком перловую крупу.
- Очищаем и промываем картофель, после чего нарезаем его.
- Чистим луковицу, нарезаем ее мелко.
- Моем и чистим морковь, после чего натираем ее на крупной терке.
- В мультиварку наливаем подсолнечное масло, устанавливаем режим «Обжаривание», нагреваем масло и выкладываем лук и морковь.
- Отрываем банку тушенки и сразу добавляем в чашу мультиварки к овощам.
- Отправляем туда же и томатную пасту, перемешиваем ингредиенты.
- Общее время обжаривания – около 7 минут. После этого добавляем в чашу мультиварки нарезанный картофель, перловку, специи и заливаем горячей водой, солим по вкусу. Закрываем мультиварку, выбираем в меню режим «Суп» и готовим 50 минут.
- Нарезаем свежую зелень и украшаем ею суп во время подачи на стол.
Видеорецепт супа с тушенкой в мультиварке
С этим видео у вас получится приготовить суп из тушенки в мультиварке в два раза быстрее, так как вы лучше усвоите полученную информацию.
Рецепт супа из тушенки с томатами и шпинатом
- Время приготовления: 20 минут.
- Количество порций: 4 порции.
- Кухонная утварь: сковородка, глубокая кастрюля, доска и нож для нарезки.
Ингредиенты
Говяжья тушенка | 500 г |
Вода | 2 л |
Томаты среднего размера | 2 шт. |
Картошка | 3 шт. |
Морковка | 1 шт. |
Лук | 1 шт. |
Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Шпинат | по вкусу |
Пошаговый рецепт готовки
- Для начала наполним глубокую кастрюлю чистой водой, поставим на плиту и включим огонь.
- Очистим картошку от кожуры, промоем ее и нарежем, поместим в кастрюлю с водой.
- Доведем до кипения, добавим полкило тушенки и поставим на «тихий» огонь. Добавим по вкусу соль и накроем крышкой.
- Займемся подготовкой овощей. Для этого мы помоем их, очистим, нашинкуем и обжарим на сковороде с подсолнечным маслом. Томаты нарежем кубиками. Первым мы пустим в ход лук, затем на сковородку к нему добавим помидоры. Жарим 5 минут, время от времени помешивая. Очищенную морковь также нарезаем кубиками.
- Когда зажарка будет готова, просто добавим ее в кастрюлю с тушенкой, а заодно и кубики морковки.
- Варим суп еще 10 минут.
- За несколько минут до готовности в дело вступает шпинат. Нарезаем его и отправляем к остальным продуктам в кастрюльку.
- Вот и готов чудесный и простой суп!
Основные прописные истины
Помимо самих рецептов, я также хочу научить вас некоторым тонкостям, которые помогут приготовить суп действительно вкуснее и быстрее! Во-первых, это способ нарезки овощей: чтобы они приготовились намного быстрее, их нужно нарезать как можно мельче, тогда сократится время готовки супа. Во-вторых, чтобы вода быстрее закипала, не добавляйте в нее соль. Советую добавлять ее после того, как вода дойдет до состояния кипения. Это сэкономит вам несколько минут!
Чтобы суп получился вкуснее, я рекомендую использовать большой спектр специй. Попробуйте добавить к нему хмели-сунели, набор итальянских трав или то, что вам больше всего нравится из пряностей.
Возможные варианты готовки
Чтобы приготовить любое блюдо, можно пользоваться самой различной кухонной техникой. Каждый способ приготовления может значительно менять не только время приготовления, но также и вкус блюда. Вы можете готовить супы в мультиварках, в кастрюлях и даже в пароварке. Очень приятно радовать самого себя и своих близких какими-то вкусностями. Используя рецепты, которые вы находите у нас, вы легко сможете приготовить любое блюдо, чтобы удивить свою семью!
Помимо супа с тушенкой, я рекомендую вам попробовать приготовить также и лагман из говядины. Это среднеазиатское вкуснейшее блюдо вы сможете приготовитьв домашних условиях с нашими рецептами. Кроме лагмана можете также побаловать себя шурпой из свинины. Это тоже восточное блюдо, которое пленит своими ароматами пряностей.
С нами вы также узнаете как правильно варить рис, если вы хотите приготовить рисовый суп или любое другое блюдо, для которого нужен рис. А также мы научим вас правильно выбирать ингредиенты для супа Том-ям.
А у вас есть свои собственные рецепты, которые кардинально отличаются от тех, которые можно найти в свободном доступе? Не забывайте ими делиться, обсуждать наши рецепты и готовить вкусные шедевры! Приглашаю вас к обсуждению рецептов в комментариях, это даст возможность создавать более прогрессивные, более простые и вкусные рецепты!
Post Views: 0
👌 Вкусный походный суп с тушенкой к 9 Мая, рецепты с фото
Майские праздники очень часто отмечаются на природе, на даче или в лесу. Ко Дню Победы можно приготовить походный солдатский суп с тушенкой. Его варят не только на природе в котелке, но и в домашних условиях. Тушенка всегда считалась сухим пайком, а суп из этого продукта всегда получается невероятно вкусный. Сейчас я расскажу, как приготовить такой походный суп.Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты для приготовления 2-2,5 литров супа:
Тушенка говяжья – 1 банка
- Картошка – 4 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
Укроп сушеный – 1 ст. л.
Соль – 0,5 д. л.
- Крупа пшеничная – 3 ст. л.
Лавровый лист – 2 шт.
Вода – 2,5 литра
Ход приготовления:
Наливаем в кастрюльку чистую холодную воду. Ставим кастрюлю на плиту и доводим воду до кипения.
Берем картофель — 3-4 штуки. Моем его и чистим. Нарезаем крупным кубиком.
Опускаем картофель в кипящую воду.
Пока картошка варится, берем морковь. Хорошо ее моем и убираем с морковки кожуру. Нарезаем колечками. Если морковь крупная, то делим колечки на четыре или шесть частей. Именно так я и делала.
Затем берем репчатый лук. Снимаем с него шелуху. Смачиваем луковицу холодной водой и нарезаем кубиком или полукольцами, как вам больше нравится.
Когда картофель сварился и стал мягким, опускаем в воду лук и морковь. Варим в течение 5 минут. Затем добавляем в суп немного соли.
Открываем тушенку. Я брала говяжью — она содержит меньшее количество жира. При выборе тушенки нужно быть предельно внимательными. Обращать внимание на дату изготовления, марку производителя, госты, внешний вид банки. Так же нужно обращать внимание на цену. Хорошая тушенка не может стоить дешево.
Добавляем тушенку в суп. Перемешиваем.
Варим 3-4 минуты.
Теперь нам потребуется пшеничная крупа. Добавляем 2-3 столовые ложки в суп. Перемешиваем, чтобы крупа не заварилась комками.
Затем добавляем столовую ложку сушеного укропа и снова перемешиваем. Кладем в суп пару листочков лаврового листа. Варим еще 3 минуты.
Вот и все, наш походный солдатский суп готов.
Приятного аппетита и отличного настроения, дорогие читатели Алимеро!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Суп из тушенки — быстрое и доступное блюдо: рецепт с фото и видео
Суп из тушенки сам по себе в настоящее время встречается достаточно редко. Гораздо чаще тушенку используют в качестве некоего «бульонного» кубика. И ведь правда, она может дать вам полноценный мясной бульон, который можно использовать как основу для супа, практически моментально.
Вместе с тем тушенка хорошо известна как походный вариант мяса. И на ее основе готовят походные супы и каши. Старшее, «пионерское» поколение наверняка знает и помнит немало таких рецептов. Да и современная спортивно-туристическая молодежь вряд ли предпочтет китайский суп из пакета нашей родной тушенке. Если это не так — самое время прочитать статью и записать себе пару вкуснейших рецептов.
В «туристическом» рецепте супа, как правило, используется только картошка да крупа. Поджарка делается по возможности. Крупу используют самую разную — гречку, пшенку, рис. Она делает и без того наваристый суп питательным и сытным, что очень важно на природе.
В одомашненных вариантах в суп может идти все что угодно — на что хватает фантазии и средств хозяйки. Поэтому сейчас существует множество вариантов приготовления блюда, и ими не стоит пренебрегать.
Выбирать банку тушенки стоит только стеклянную — в ней видно соотношение воды, жира и мяса. Внимательно читайте состав: в настоящей тушенке должно быть только мясо и специи. Желе, которое там находится — мясной сок, а не вода, поэтому и ее в составе быть не должно.
Суп из тушенки картофельный
Сытный, но при этом простой и по составу и рецептуре суп. В детстве такой суп наверняка ел каждый из старшего поколения.
Ингредиенты:
- Тушенка — 700 г
- Картошка — 5 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Специи, зелень — по вкусу
Приготовление:
Очистить картошку, порезать удобными кубиками. Морковь натереть на терке, лук мелко покрошить.
В холодную воду положить кусочки картошки и варить до готовности.
На сковороде обжарить лук и морковь. Выложить их к картошке незадолго до приготовления. В суп выложить банку тушенки, поварить и выключить.
Суп из тушенки с кислой капустой
Вариант супа между щами и борщем. Рецепт на скорую руку — а у всех в жизни бывают моменты, когда нужно приготовить что-то очень быстро и вкусно.
Ингредиенты:
- Квашеная капуста — 400 г
- Тушенка — 400 г
- Картошка — 4 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Свекла — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сельдерей — 1 стебель
- Специи, зелень — по вкусу
Приготовление:
В холодную воду закинуть кубики картошки. Дать покипеть, затем положить нашинкованный лук, потертую морковь и нарезанный сельдерей.
Добавить натертую или порезанную свеклу, следом — капусту. Когда все овощи приготовятся, закинуть картошку и поварить еще несколько минут.
Затем попробовать на соль и специи. В сильно кислые щи можно добавить немного сахара.
Считается, что от кислой капусты и соленых огурцов в супе картошка становится дубовой. Если вы опасаетесь этого эффекта, просто добавьте в суп уже отваренную в мундире картошку.
Суп из тушенки с вермишелью
Простой суп, в котором вместо крупы используется вермишель. Какая именно — решать вам, вкус этого замечательного супа не изменится.
Ингредиенты:
- Тушенка — 500 г
- Вермишель — 100 г
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Специи, зелень — по вкусу
Приготовление:
Порезать картошку и поставить вариться. Приготовить поджарку из лука и моркови.
Когда картошка закипит, закинуть вермишель и варить 15 минут. Закинуть кусочки тушенки. Выложить поджарку, помешать, попробовать на специи.
Суп из тушенки с фасолью
Сытный, томатный суп. Нотки латинской Америки так и проглядывают из-под фасоли и помидоров. Не жалейте специй — и суп вас отблагодарит потрясающим вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
- Тушенка — 500 г
- Фасоль консервированная — 200 г
- Картошка — 2 шт.
- Помидоры — 5 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 5 зубчиков
- Перец чили — 1 шт.
- Специи, зелень — по вкусу
Приготовление:
Перед приготовлением овощи помыть и порезать.
На сковороде обжарить лук, чеснок, перец чили. С помидор нужно снять шкурку., пропустить через блендер или мелко измельчить.
Полученную массу выложить на сковороду. К ним добавить тушенку и фасоль, тушить до готовности. Залить все кипятком и переложить в кастрюлю.
Специи и зелень добавить по вкусу.
Чтобы проще было снять кожицу, нужно помидоры надрезать и замочить в кипятке на несколько минут.
Суп из тушенки с рисом
Очень часто суп из тушенки называют походным. Этот вариант не исключение, за счет добавления риса можно накормить самых изголодавшихся туристов.
Ингредиенты:
- Рис — 100 г
- Тушенка — 500 г
- Картошка — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
Приготовление:
В холодную воду заложить порезанную кусочками картошку. Морковь и лук порезать мелко и пассировать на жиру, снятом с тушенки.
В кипящую воду к картошке добавить рис, затем переложить поджарку, а следом добавить тушенку. Попробовать на вкус, добавить специи, зелень, дать постоять.
Суп из тушенки с лечо
Уникальный суп, который готовится буквально на раз-два-три. Для него требуется только банка тушенки да банка лечо — домашнего или покупного.
Ингредиенты:
- Лечо — 1 банка
- Тушенка — 1 банка
- Специи, зелень — по вкусу
Приготовление:
В кастрюлю выложить содержимое обеих банок, залить кипятком и довести до кипения. Немножко поварить, попробовать на специи и соль.
Добавить зелень по вкусу. Все, суп готов! При желании в него можно добавить банку фасоли икартошку.
Суп из тушенки с томатной пастой и чесноком
Суп с тушенкой и томатной пастой, вкусный и насыщенный. Напоминает по вкусу харчо, только в экспресс-варианте.
Ингредиенты:
- Тушенка — 500 г
- Картофель — 5 шт.
- Рис — 100 г
- Морковь — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Чеснок — 5 зубчиков
- Специи, зелень — по вкусу
Приготовление:
Подготовить овощи: почистить, порезать и натереть морковь. Отправить картошку вариться в кастрюлю вместе с тушенкой, после закипания засыпать рис.
На сковороде потушить морковь и лук. Когда они позолотятся, добавить томатную пасту.
Когда рис и картошка сварятся, добавить поджарку, перемешать, добавить пропущенный через пресс чеснок, специи и зелень по вкусу.
Суп из тушенки с грудинкой и репой
Данный суп имеет французские корни. Обилие компонентов в супе обуславливает его насыщенный и необычный вкус. При этом все продукты доступны, и такой суп сможет приготовить любая хозяйка.
Ингредиенты:
- Тушенка — 1 банка
- Грудинка — 250 г
- Сельдерей — 2 стебля
- Бульон — 2 л
- Капуста белокочанная — 200 г
- Морковь — 2 шт.
- Репа — 1 шт.
- Картофель — 5 шт.
- Лук-порей — 2 шт.
- Фасоль консервированная — 1 банка
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Специи, приправы — по вкусу
Приготовление:
Бульон нужен наваристый. В чищеную луковицу воткнуть гвоздику, опустить в горячий бульон. Добавить лавровый лист, перец горошком.
Морковь, сельдерей, порей и чеснок измельчить и потушить в масле, добавить нашинкованную капусту. Репу и картошку нарезать кубиками.
В бульон переложить поджарку, картошку. Добавить фасоль, порезанную грудинку, тушенку. Варить еще 15 минут, добавить зелень.
Суп из тушенки с солеными огурцами
Рецепт с интересным компонентом — соленым огурцом. Он освежает и интригует вкус супа.
Ингредиенты:
- Тушенка — 250 г
- Картошка — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Аджика — 1 ст. л.
- Огурцы соленые — 2 шт.
- Сливочное масло — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Специи и зелень — по вкусу
Приготовление:
Приготовить овощи, почистить и порезать. Так как суп будет пюрироваться, овощи можно сразу измельчить блендером.
Обжарить на сливочном масле лук, затем морковь и картошку. Выложить все в кипящую воду, добавить сметану и варить до готовности.
Затем блендером измельчить все до однородного состояния. Добавить тушенку, порезанные кусочками огурцы. Добавить специи по вкусу.
Суп из тушенки с морской капустой
Вкусный, полезный и простой суп. Необычный ингредиент — морская капуста, неожиданно замечательно сочетается с тушенкой.
Ингредиенты:
- Капуста морская сушеная — 50 г
- Тушенка — 400 г
- Картошка — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Яйцо куриное свежее — 1 шт.
- Специи — по вкусу
Приготовление:
Морскую капусту залить кипятком. Нашинковать луковицу и морковь. Порезать картошку. С капусты слить воду и нарезать.
В кастрюле залить водой картошку и капусту, поставить вариться. Сделать поджарку из морковки и лука, растопить в ней тушенку.
Взбить яйца и влить в кастрюлю тонкой струйкой. Помешать и добавить поджарку. Дать немного постоять и разливать.
Суп из тушенки с зеленым горошком
Сытный суп из разряда армейских. Быстрый, калорийный и вкусный.
Ингредиенты:
- Тушенка — 400 г
- Картофель — 4 шт.
- Горошек зеленый консервированный — 1 банка
- Специи, зелень — по вкусу
Приготовление:
Поставить вариться картошку на огонь (предварительно почистив и порезав на кусочки).
Когда картошка почти сварится, добавить тушенку, дать повариться чуть-чуть. Добавить специи, выложить горошек.
Поварить три минуты, добавить зелень и выключить.
Солить суп из тушенки нужно только в конце приготовления, так как он достаточно соленый.
Суп из тушенки с папоротником
Необычный ингредиент — папоротник, в этом рецепте придает супу пикантность и некоторую даже эксклюзивность.
Ингредиенты:
- Тушенка — 400 г
- Капуста белокочанная — 300 г
- Папоротник соленый — 200 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Специи, зелень — по вкусу
Приготовление:
Почистить и нарезать картошку, положить в кастрюлю и поставить варить. Папоротник залить холодной водой. На сковороде обжарить лук.
С папоротника слить воду, нарезать и добавить к луку, тушить под крышкой. Тушенку выложить в кастрюлю к кипящей картошке.
Добавить зелень, подавать со сметаной.
Чеснок растереть и добавить к поджарке, затем выложить ее в кастрюлю.
Суп из тушенки с перцем и салом
Вариант супа «Кулеш» с тушенкой. Сытный, наваристый и питательный.
Ингредиенты:
- Тушенка — 400 г
- Перец болгарский — 2 шт.
- Сало — 50 г
- Пшено — 50 г
- Картошка — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Специи — по вкусу
Приготовление:
Почистить и порезать овощи. Сало порезать маленькими кусочками.
Перец почистить от семян и порезать дольками.
В казане без масла растопить сало до прозрачности. Затем добавить порезанные лук и морковь, затем добавить перчик.
Когда поджарка будет готова, заложить картошку и залить водой. Варить до готовности. Затем добавить пшено (промытое) и кусочки тушенки.
По вкусу добавить специи. Варить до готовности крупы. Добавить зелень.
Суп из тушенки с грибами
Вкусные щи с грибами. Быстрые по времени, насыщенные и ароматные.
Ингредиенты:
- Тушенка — 500 г
- Капуста — 300 г
- Грибы — 100 г
- Морковь — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Мука пшеничная — 1 ст. л.
- Зелень, специи — по вкусу
Приготовление:
Отварить грибы. Извлечь их и порезать кусочками. Нашинковать лук и морковь. Поджарить на сковороде, добавить томатную пасту и муку. Всыпать зелень.
Потушить капусту. Добавить все в кастрюлю к грибному бульону. Влить в кастрюлю банку тушенки. Выдавить чеснок, добавить специи. Подавать со сметаной.
Суп из тушенки с гречкой в мультиварке
Суп легкий и вкусный одновременно. Быстро и легко готовится.
Ингредиенты:
- Гречка — 100 г
- Тушенка — 400 г
- Картошка — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Специи — по вкусу
Приготовление:
Картошку почистить и нарезать мелкими кубиками. Лук нашинковать, а морковь натереть. В режиме «жарка» поджарить лук и морковь.
Когда они приготовятся, добавить картофель, залить кипящей водой и перейти в режим «тушение».
Через 15 минут выложить тушенку в чашу, следом засыпать гречку и продолжать варить еще 10 минут.
Добавить зелень, специи и выключить мультиварку.
Суп из тушенки с картошкой и вермишелью
Если на приготовление обеда нет времени, или случилось так, что в холодильнике отсутствует мясо, то выручит экспресс-суп из тушенки. Готовится первое блюдо просто, быстро, а получается неизменно вкусным, сытным, питательным. Суп из тушенки с картошкой и вермишелью делают из любого вида консервированного мяса. Подойдет для него свиная, куриная, говяжья тушенка — в любом случае первое блюдо получится сытным и вкусным.
Основное условие приготовления супа — собственно, сама тушенка. Продукт должен быть качественным, от консервированного мяса зависит конечный вкус первого блюда. Старайтесь выбирать проверенного производителя, чтобы избежать неприятных сюрпризов. Как сварить наваристый, вкусный супчик из простых продуктов: тушенки, картошки и вермишели вы узнаете из пошагового рецепта с фото — с ним приготовление превратится в сущую ерунду.
Что нам потребуется
- картошка средняя — 4 шт;
- лук — 1 шт;
- морковь — 1 шт;
- подсолнечное масло — 3 ст.л.;
- тушенка — 200 г;
- вермишель — 3 ст.л.;
- соль — по вкусу;
- черный молотый перец — по вкусу;
- смесь перцев — по вкусу;
- лавровый лист, чеснок, свежая зелень — по желанию.
Количество ингредиентов рассчитано на кастрюлю, объемом 2 литра.
Как сварить суп с тушенкой вермишелью и картошкой
- Картофель очистите, тщательно промойте, нарежьте небольшими кубиками. Переложите кусочки овощей в кастрюлю для супа, а затем залейте питьевой водой. Поставьте емкость на средний огонь.
- Пока варится картошка нужно успеть подготовить остальные ингредиенты для будущего супа. Очистите лук, морковь. Промойте овощи от грязи под проточной водой. Лук нарежьте маленькими кубиками, морковь измельчите на крупной терке.
- В сковороду налейте растительное масло, отправьте на огонь. Когда жир достаточно нагреется, поместите в него лук. Обжаривайте в течение 2-х минут, после чего добавьте на сковороду морковку. Готовьте овощи вместе 5-6 минут, до мягкости.
- Когда картошка будет почти готова (не нужно ждать разваривания), добавьте в кастрюлю обжаренные овощи прямо вместе с маслом, оставшимся в сковороде.
- Добавьте вермишель. Вместо «паутинки» можно использовать ракушки, спагетти, разломанные на 3-4 части, спиральки и т.д.
- Посолите, поперчите суп. По желанию, положите в кастрюлю лавровый лист, он придаст блюду дополнительный аромат. Только не забудьте в конце приготовления достать лаврушку из супа.
- Возьмите нужное количество тушенки без жира — уберите его ложкой. Добавьте консервированное мясо в суп. Доведите содержимое кастрюли до кипения. Варите суп еще 5 минут. Снимите кастрюлю с огня, дайте первому блюду настояться в течение 10 минут. По желанию, в конце приготовления можно добавить в суп пропущенный через пресс зубчик чеснока, мелконарубленную зелень (петрушку, укроп) — похлебка выйдет еще вкуснее, ароматнее, красивее.
Суп из тушенки с вермишелью готов. Подавайте в горячем виде со свежим хлебом или лавашем.
Приятного аппетита!
Автор: Юлия С.
Вместо вермишели в суп можно добавлять крупу — рис, гречку, пшено. Количество ингредиента остается прежним — 3 ст.л.
За несколько минут до конца приготовления добавьте в кастрюлю кусочек сливочного масла (25-30 грамм). Суп приобретет нежный вкус, станет еще ароматнее.
Не стоит «забивать» блюдо дополнительными специями — их достаточно в тушенке. Добавив приправы, вы рискуете потерять вкус блюда.
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1Суп из говяжьей тушенки пошаговый рецепт быстро и просто от Екатерина Лыфарь
Вариант 5: Гороховый суп с говяжьей тушенкой
Если вам хочется горохового супа, но дома нет подходящего кусочкам мяса, приготовьте блюдо с тушенкой. В этом рецепте используется особенная зажарка с чесноком и сметаной. Благодаря этому супчик приобретает приятный копченый привкус.
Ингредиенты:
- Тушенка — 300 г;
- Горох — 50 г;
- Луковица;
- Морковка;
- 3 зубчика чеснока;
- Сметана — 20 г;
- Зелень — 30 г;
- Вода — 2 л;
- 3 картофелины;
- Сода, соль.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Промойте горох. Залейте его холодной водой с содой, перемешайте и оставьте на несколько часов. Жидкость должна покрывать бобы на 4-5 сантиметров.
Шаг 2:
Хорошенько промойте горох несколько раз. Высыпьте его в глубокую кастрюлю, залейте оставшейся чистой водой. Поставьте посудину на огонь, дождитесь закипания жидкости. Варите бобы до мягкости.
Шаг 3:
Когда горох почти сварится, приступайте к чистке картофеля. Нарежьте корнеплоды небольшими дольками, добавьте в кастрюлю и перемешайте. После повторного закипания ослабьте огонь, прикройте емкость крышкой.
Шаг 4:
Распечатайте банку с тушенкой. Мясо порубите на куски, жир вылейте в сковороду. Растопите его на небольшом огне.
Шаг 5:
Очистите лук с морковью. Натрите ингредиенты или мелко покрошите их. Чеснок также нужно отделить от шелухи, нарезать или выдавить через пресс.
Шаг 6:
Высыпьте лук на сковородку. Пассеруйте его на небольшом огне до мягкости. Затем нужно добавить морковь, перемешать овощи. Накройте посудину крышкой, огонь уменьшите до минимального.
Шаг 7:
Когда морковка станет мягкой, можно класть в сковороду сметану и чеснок. Тушите зажарку под крышкой еще пару минут, затем снимайте посудину с огня.
Шаг 8:
Высыпьте в кастрюлю с супом зажарку и кусочки тушенки. К этому моменту картофель будет мягким, почти готовым. Прокипятите содержимое кастрюли еще 5 минут, затем добавьте рубленую зелень и посолите. Через 2-3 минутки можно снимать блюдо с плиты.
Чтобы сэкономить время, замочите горох в воде с вечера. До утра он успеет разбухнуть, можно будет сразу же приступать к приготовлению супа. Для пикантного вкуса можно смешать говяжью тушенку со свиной или куриной.
Как приготовить суп из тушенки по пошаговому рецепту с фото
6 порций
35 минут
65 ккал
5/5 (1)
Для тех, кто, прибегая вечером с работы, ломает голову над тем, что можно приготовить, предлагаю рецепт с фото, который пошагово поможет быстро сварить вкусный суп с тушенкой. Его я переняла у своего брата-холостяка, который любит вкусно поесть, но терпеть не может возиться у плиты.
Вся его прелесть в том, что варится он, вместе с приготовлениями, не дольше 40 минут. Его можно готовить на плите, в мультиварке и даже на костре. А теперь о каждом из способов подробнее.
Суп из тушенки с картошкой и вермишелью
Кухонная утварь: сковорода, кастрюля, нож, терка, разделочная доска, ложка, лопатка.
Ингредиенты
Репчатый лук | 1-2 шт. |
Лавровый лист | 2 шт. |
Тушенка | 500 г |
Морковка | 1 шт. |
Соль, молотый перец | по вкусу |
Питьевая вода | 2,5-3 л |
Вермишель | 100-110 г |
Свежая зелень | 1 пучок |
Масло растительное | 60-80 мл |
Картошка | 3-4 шт. |
Пошаговое приготовление
- Очищаем 3-4 картофелины и нарезаем средними кусочками или кубиками.
- Отправляем их в кастрюлю и вливаем 3 литра холодной воды.
Если вам нужно просто сварить картошку, то кладите ее в кипящую воду, а если нужен насыщенный бульон, то в холодную. Это касается не только овощей, но и мяса.
- Ставим кастрюлю на огонь.
- После того, как закипит, готовим 10 минут и всыпаем около 100 г вермишели или других макаронных изделий.
- Кладем пару листов лаврушки. Не спешите солить. Мы это сделаем в самом конце, поскольку в тушенке тоже есть соль и можно пересолить суп.
- Пока варится картошка с вермишелью, делаем зажарку. Нарезаем мелкими кубиками одну-две луковицы и натираем на терке морковку.
- Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем овощи до легкой золотистости.
Чтобы суп был не слишком жирный, рекомендую открыть банку с тушенкой, собрать жир и на нем сделать зажарку. Если вы приверженцы здорового или диетического питания, тогда закладывайте измельченные лук и морковку в кастрюлю вместе с картошкой.
- Когда картошка будет готова, разминаем при помощи вилки мясные кусочки и выкладываем тушенку в кастрюлю. Пробуем на соль и по необходимости добавляем еще.
- Через 5 минут перекладываем со сковороды в кастрюлю зажарку и рубленную зелень. Даем пару минут покипеть и выключаем. Зелень можно и не добавлять при варке, а класть в тарелки с готовым супом.
С тушенкой вы также можете приготовить —овощной суп— или сделать его с галушками.
Видеорецепт супа из тушенки с картошкой и вермишелью
Если вам необходимо быстро приготовить обед, тогда рецепт вермишелевого супа с тушенкой именно для вас. подробное видео поможет вам это сделать.
Для любителей экзотики на нашем сайте есть рецепт японского мисо-супа или тайского супа том-ям.
Суп с тушенкой в мультиварке
Время приготовления: около часа.
Количество калорий: 65 ккал в 100 г.
Количество: на 6 порций.
Кухонная утварь: терка, мультиварка, разделочная доска, нож, силиконовая лопатка.
Ингредиенты
Тушенка | 500 г |
Репчатый лук средний | 1 шт. |
Лаврушка | 2-3 шт. |
Морковка | 1 шт. |
Соль и молотый черный перец | по вкусу |
Питьевая вода | 2,5-3 л |
Крупа | 120-140 г |
Растительное масло | 3-4 ст. л. |
Свежие укроп и петрушка | 1 пучок |
Картофель | 4-5 шт. |
Пошаговое приготовление
- Натираем на мелкой терке очищенную морковку. Лук нарезаем некрупными кубиками. Если он мелкий, то можно взять парочку луковиц.
- Выставляем в мультиварке режим «Жарка». Кладем на дно чаши жир из банки с тушенкой или вливаем растительное масло. Обжариваем овощи до золотистости.
- Очищаем от кожуры 4-5 картофелины и нарезаем ее на средние кусочки.
- Отправляем картошку в мультиварку к зажарке. Засыпаем любую крупу и заливаем водой.
Если вы хотите приготовить суп с макаронными изделиями, то их нужно взять примерно 100 грамм и всыпать через 10 минут с начала закипания картошки.
- Выставляем режим «Суп» с таймером на 25 минут. Через 10 минут кладем для аромата лаврушку. После сигнала выкладываем в суп тушенку и по вкусу добавляем соль и молотый перец. По желанию, можно положить пару столовых ложек томатной пасты. Варим еще 5 минут и выключаем мультиварку.
- Разливаем суп по тарелкам и присыпаем рубленной свежей зеленью.
В мультиварке можно приготовить очень вкусный и сытный лагман, который одновременно служит и первым, и вторым блюдом, а также сделать легкий гречневый суп.
Видеорецепт супа с тушенкой в мультиварке
В мультиварке все блюда каким-то невообразимым образом получаются намного вкуснее, чем приготовленные на плите. Предлагаю посмотреть видео, в котором подробно показано, как в ней сварить вкусный суп из любой тушенки.
Cуп из говяжьей тушенки на костре
Количество: 6 порций.
Калорийность: 68 ккал на 100 грамм.
Время приготовления: меньше часа.
Кухонная утварь: ложка, разделочная доска, сковорода, кастрюля, нож.
Ингредиенты
Картошка | 4-5 шт. |
Тушенка | 500 г |
Соль | по вкусу |
Морковка | 1-2 шт. |
Любая крупа | 100-120 г |
Репчатый лук | 1-2 шт. |
Пошаговое приготовление
В этом рецепте я расскажу, как сварить суп из тушенки на костре. Мы часто выезжаем на природу с палатками и между поеданием шашлыков хочется съесть что-нибудь легкое. Тогда и выручает этот супчик.
- Первым делом, разводим костер, ставим решетку, а на нее казан и вливаем 2-3 литра питьевой воды.
- Очищаем картошку и нарезаем ее произвольными кусочками и бросаем в воду. Сразу хочу предупредить, что не нужно спешить с солью, так как будет уже соленая тушенка.
- Если будете варить суп с крупой, то кладите ее сразу с картошкой. Нам потребуется неполный стакан или около 100 грамм. Если это будет любой вид макаронных изделий, то их нужно засыпать через 15 минут после того, как закипит воды с картошкой. Их тоже нужно не больше 100-120 грамм, иначе рискуете сварить картофельно-макаронный гарнир.
- Рядом с казаном размещаем сковородку и кладем на нее жир из тушенки.
- Пока он плавится, нарезаем тонкой соломкой очищенную морковку и небольшими кубиками лук. Если есть болгарский перец, его тоже можно добавить в зажарку.
- Перекладываем овощи на сковороду, обжариваем до появления легкой золотистости.
- Отправляем в казан.
Иногда мы не берем с собой сковородку, тогда сперва делаем в казане зажарку, а затем заливаем воду и бросаем картошку и крупу.
- Когда картошка и крупа будет готова, выкладываем тушенку. Только не забудьте ее сперва размять.
- Вот теперь можно попробовать и досолить по вкусу. Остается проварить еще примерно 3 минуты и можно всех звать к столу.
- Подаем с молотым черным перцем и рубленной зеленью. Можно даже не полениться и поджарить на костре гренки, натерев их чесноком.
Множество простых и вкусных рецептов на нашем сайте помогут вам приготовить еще много супов. Среди них вы найдете суп из чечевицы, диетический —суп на курином бульоне— или напоминающий детство молочный суп с вермишелью.
Для меня будет большой наградой узнать, что вам пригодились мои рецепты. Поэтому не ленитесь оставлять свои отзывы и комментарии. Приятного вам аппетита!
Щи с тушенкой рецепт с фото – пошаговое приготовление супа с тушенкой
Щи с тушенкой – вкусное и ароматное блюдо для вашего стола. Этот рецепт оценят и взрослые, и дети.
Быстро и вкусно
Часто случается так, что совершенно нет времени на приготовление пищи. В таком случае отлично выручают рецепты, ингредиенты которых быстро варятся. Тушенка, например, является уже полностью готовым к употреблению продуктом. Поэтому щи с ее использованием можно приготовить не за 1,5–2 часа, а всего за полчаса!
Достаточно нарезать овощи, добавить жидкости, а в конце выложить в кипящий бульон тушенку. Вкусный и быстрый обед для всей семьи готов!
Попробуйте также
Если вы любите вкусные супы, обратите внимание на эти рецепты:
Ингредиенты для щей с тушенкой
- Капуста — 0,25 шт.
- Картофель — 5-7 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Тушенка — 250 г
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Растительное масло — 1-2 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Укроп — 1 пучок
Как приготовить щи с тушенкой
Для начала необходимо взять нужное количество капусты, нашинковать ее в виде соломки при помощи острого ножа. Поместить нарезку в кастрюлю объемом 3 литра, залить водой.
Довести капусту до кипения, готовить 10–15 минут, после чего добавить очищенный и нарезанный кусочками картофель.
Пока картофель и капуста будут аппетитно булькать в кастрюле, следует обжарить лук и морковь.
С луковицы снять шелуху, овощ нарезать мелкими кубиками. Морковь тщательно вымыть и натереть на крупной терке.
Овощи положить на сковороду, добавить растительное масло, слегка обжарить.
Добавить в сковороду томатную пасту, залить небольшим количеством бульона из кастрюли.
Потушить несколько минут.
После того как капуста с картошкой покипят в течение 15–20 минут, к ним следует добавить тушенку.
Следом выложить обжаренные овощи.
Всыпать нужное количество соли.
С ней нужно быть предельно осторожным, ведь тушенка уже имеет в своем составе соль. Поэтому добавлять этот компонент следует постепенно.
Зелень мелко нарубить и добавить вместе с лавровым листом в кипящие щи.
Довести блюдо до размягчения всех овощей.
Готовые щи можно смело разливать по порционным тарелкам и подавать к столу.
Идеальным дополнением к ним выступят свежий хлеб, сметана и зелень.
Приятного аппетита!
30 вкусных супов и тушеных блюд
]]>Я должен признать, что хороший рецепт супа или рагу — незаменимый помощник, как только температура начинает падать. Этот список содержит некоторые из моих любимых рецептов осеннего супа и несколько рецептов тушеного мяса, которые просто наполнены ароматом. Суп и тушеное мясо не обязательно должны быть только для осени и зимы, и они определенно могут быть полноценной едой сами по себе. Этот список обязательно изменит ваше мнение о том, насколько вкусными могут быть супы во время еды. Вам понравится, как легко готовить, насколько богато ароматными, и что супы или рагу вызовут улыбки на лицах вашей семьи.
Рецепты супов и рагу на осень и зиму
Одна вещь, которую вы заметите в этих рецептах, — это тема их приготовления в виде определенных продуктов. Три кухонных инструмента удобны для приготовления супов и тушеных блюд, и хотя в них нет необходимости, они являются отличным дополнением к вашей кухне.
- Качественная голландская печь — отличное вложение в вашу кухню для приготовления многих блюд, но особенно супов и тушеных блюд. Я стою за чугунными голландскими печами Lodge и голландскими печами Amazon Basics.Вы также можете оценить немного более дорогой вариант лучшей из лучших, голландской печи Le Creuset.
- Мультиварка — необходимость на каждой кухне. Crock-Pot — самый распространенный бренд, который я рекомендую, но вы можете найти другие варианты по более доступным ценам.
- Последний товар стал немного более популярным в последние годы — это Instant Pot. Эта электрическая скороварка со столешницей удобна по многим причинам, но она особенно идеальна для приготовления более простых в приготовлении супов и рагу.
Рагу из свинины с корнеплодами
Это первый год, когда я буду готовить тушеную свинину для своей семьи. Я никогда не пробовал это раньше, но он попал в мое меню и стал любимым блюдом всей семьи. Вкусные нежные кусочки свинины с вашими любимыми корнеплодами приготовлены на густом бульоне, который создает идеальный шов.
Рецепт: жареные повара
Рагу из говядины в медленном приготовлении по-домашнему
Это непревзойденный вкус домашнего вкуса! Тушеная говядина всегда входит в мой план питания.Он богат, содержит белок, его легко приготовить, и он показывает, как простые ингредиенты могут создать богатый, совершенно божественный вкус.
Рецепт: жареные повара
Крем-суп с говядиной и тако
Если вы хотите вкусный суп, который понравится вашим детям, не смотрите дальше! Этот крем-суп имеет насыщенный вкус говядины и тако, в нем достаточно сыра, чтобы сделать его кремообразным. Он идеально подходит для детей и обязательно останется пустой миской.
Рецепт: жареные повара
Итальянский свадебный суп с пикантным пармезаном и фенхелем
Я любитель хорошего итальянского свадебного супа.Есть что-то особенное в маленьких фрикадельках, капусте, а в данном случае — в фенхеле и пармезане для придания вкуса. Фанни превзошла себя с этой версией классики!
Рецепт: жареные повара
Пикантный испанский чесночный хлебный суп {Sopa de Ajo}
Хлебный суп? Да! Это совсем не то, что вы себе представляете, и все вкусное, что вы хотите в удобной еде. Если вам нравится хороший кусок сдобного чесночного хлеба и хорошо приправленный бульонный суп, то это лучшее из обоих миров.
Рецепт: жареные повара
Лучший французский луковый суп, который вы когда-либо ели
Ладно, назвать этот лук «французским» сложно, но это действительно луковый суп с богатым вкусом. Добавьте этот обычный сыр, и вы получите удовольствие от классического блюда, которое вам нравится. Однако в этом есть еще несколько овощей, и он станет хитом во время обеда.
Рецепт: жареные повара
Невероятный рецепт томатного супа
Я выросла, регулярно ела томатный суп с жареным сыром на обед.Моя версия, однако, вышла из консервной банки. Позвольте мне сказать, этот рецепт поразит вас! Свежий томатный вкус, достаточно кремовой консистенции, его очень легко и доступно приготовить. Однозначно добавляю в свое меню чаще.
Рецепт: жареные повара
Самый лучший рецепт супа с чизбургерами
Дети всех возрастов (да и взрослые тоже) обязательно сойдут с ума от этого рецепта. Насыщенный сырный суп дополнен говяжьим фаршем и несколькими дополнительными ингредиентами, которые превращают его в идеальное блюдо для всей семьи и детей в миске.
Рецепт: жареные повара
Домашний свекольный суп со свежим укропом
Хотя для большинства это не традиционный суп, он очень привлекательный и особенно вкусный. Свежий укроп действительно добавляет нотки вкуса к тому, что для некоторых может показаться слишком землистым.
Рецепт: жареные повара
10-минутный классический рецепт яичного супа
Я просто влюблен в то, как легко приготовить этот рецепт! По ночам, когда я не хочу готовить, но хочу немного поесть, это отличный выбор.Это очень просто, конечно же вкусно, и готово в кратчайшие сроки.
Рецепт: жареные повара
Суп тортеллини с колбасой в голландской печи
За эти годы у меня было много вариантов супа тортеллини, но я всегда предпочитаю этот. Богатство колбасы действительно усиливает вкус того, что в противном случае могло бы быть довольно мягким блюдом.
Рецепт: жареные повара
Копирайт Рецепт супа Зуппа Тоскана
Если вы ели в Olive Garden, то этот рецепт, вероятно, вам понравился раз или два.Это простая еда в миске, которая включает кусочки колбасы, зелень и даже немного картофеля. Супер вкусно и очень легко создавать.
Рецепт: жареные повара
Пивной сырный суп с копченым беконом и чеддером с чесноком
Вот еще одно творение Фанни, которое станет любимцем всей семьи. Этот восхитительный сырный суп основан на ваших любимых вкусах. Сочетание бекона, сыра и немного пива дает густой суп — именно то, что вам нужно в холодную ночь.
Рецепт: жареные повара
Белая фасоль с супом из бекона
Этот суп любимый моей мамой! Суп из фасоли и бекона — восхитительный выбор, он богат белком и очень прост в приготовлении. Это идеально с добавлением нарезанного чеснока сверху и само по себе блюдо.
Рецепт: DIYnCrafts
Томатный суп Тортеллини в одной горшочке
Я уже поделился одним рецептом супа тортеллини, но этот немного проще и легче в приготовлении.Мне это нравится, потому что это похоже на усиленную версию томатного супа. Отличный выбор для быстрого и вкусного обеда!
Рецепт: DIYnCrafts
Рецепт сладкого супа из тортильи
Я люблю хорошую еду в мультиварке, и этот суп из тортильи станет отличным дополнением к вашему меню. Немного слаще, чем некоторые, но все же достаточно пикантно. бобы, курица, кукуруза и немного лука вместе создают вкусное блюдо, которое понравится всем за вашим столом.
Рецепт: DIYnCrafts
Рецепт куриного супа с ньокки
Нежные кусочки курицы и мягкие ньокки идеально подходят для смешивания в простом супе, который вам понравится подавать своей семье.Мне нравится, как быстро готовится этот рецепт и как он наполнен сливочным соусом и разнообразной текстурой.
Рецепт: DIYnCrafts
Домашний суп из голубцов
Этот рецепт, который иногда называют супом из капусты без фарша, очень вкусный и его довольно легко приготовить. Самая сложная часть приготовления этого блюда — приготовление овощей. Это время потрачено не зря, когда вы кладете тонны питательных веществ в каждый укус.
Рецепт: DIYnCrafts
Рецепт сырного картофельного супа
Нет ничего лучше рецепта вкусного картофельного супа! Это супер сливочный и сырный, а немного чеснока сверху просто красиво сочетается с ароматом! Мне нравится, как это легко сделать.
Рецепт: DIYnCrafts
Рецепт супа энчилада в медленноварке
На мой взгляд, просто необходим хороший суп мультиварки. Этот — мой любимый. Это рецепт по принципу «брось и работай», который я могу приготовить утром на скорую руку, а вечером прийти домой за вкусным супом. Кроме того, это идеальная еда для детей. Это всегда плюс.
Рецепт: DIYnCrafts
Рецепт куриного супа с лапшой
Я не могу завершить этот список без классического куриного супа с лапшой.В каждой семье есть разные версии, но, на мой взгляд, эта довольно близка к идеальной. Идеально подходит для всего, что вас беспокоит, и достаточно простой, чтобы даже начинающие повара могли приготовить его безупречно каждый раз.
Рецепт: размышления мамочки
Рецепт супа из дымного картофеля и капусты быстрого приготовления
Иногда мне нужен простой овощной суп, и это отличный вариант, в котором классический нежный картофель сочетается с насыщенностью свежей капусты. Instant Pot позволяет быстро и легко собрать их.В результате получился идеальный рецепт супа по будням.
Рецепт: размышления мамочки
Рецепт рагу из говядины Гиннесс
Этот отжим традиционного тушеного мяса из говядины всегда пользуется успехом. Добавление пива определенно добавляет уникальный оттенок, который раскрывает больше аромата. Хотя не всем нравится, если вам нравится немного этого более глубокого аромата, попробуйте этот рецепт.
Рецепт: размышления мамочки
Рецепт невероятно насыщенного сливочного тыквенного супа
Тыква в супе? Да! Это такой восхитительный выбор для слегка сладкого, но, о, такого пикантного рецепта, что я готовлю его одним из первых, когда на радар подкрадывается холодная погода.Попробуйте, и вы найдете новый любимый суп.
Рецепт: Ремесло создать повара
Рецепт сырного супа с брокколи в горшочках быстрого приготовления
Вероятно, у вас было больше разновидностей этого супа, чем у вас куриной лапши. Ничего страшного, это еще один новый вариант, который можно добавить в свой план питания, и его очень легко приготовить. Instant Pot помогает сократить время, а вкус восхитительно сливочный.
Рецепт: Ремесло создать повара
Рецепт супа из черной фасоли быстрого приготовления
Ищете новый суп, чтобы добавить в свой рацион? Это он! Консервированная черная фасоль легко превращается в восхитительный рецепт, простой, ароматный и полезный.С высоким содержанием белка и подходящим для детей, это суп, от которого мой сын никогда не откажется.
Рецепт: Ремесло создать повара
Рецепт рагу из говядины быстрого приготовления
Подобно тушеному блюду в мультиварке выше, это тушеное мясо из говядины готовится из уже приготовленной говядины. Я люблю это за те дни, когда у меня есть немного жареной говядины с воскресного обеда. Это восхитительный вкус, он быстро готовится и идеально подходит для комфортной еды.
Рецепт: Ремесло создать повара
Рецепт рагу из говядины и кабачков быстрого приготовления
Этот рецепт представляет собой версию с низким содержанием углеводов, популярную среди многих, кто придерживается «грязного кето» плана.Несмотря на то, что рецепт почти идентичен приведенному выше, в нем вместо других овощей используются кабачки. У вас все еще есть желаемая текстура, но с половиной углеводов. Это нравится многим и добавляет уникальный новый вкус.
Рецепт: Ремесло создать повара
Рецепт мексиканского тушеного мяса с курицей в медленноварке
Не совсем тушеное мясо и не совсем суп, это где-то посередине, и я люблю каждый последний кусочек. Мне больше всего нравится то, как это простой рецепт сброса и вперед, который экономичен.Овощи, курица, бульон, специи превращаются в густое тушеное мясо, которое идеально подходит к любому вечернему приему пищи.
Рецепт: Ремесло создать повара
Рецепт сливочно-куриного супа быстрого приготовления в горшочке
Не знаю, как вы, но сливочный куриный суп звучит восхитительно. У этого есть восхитительная бульонная основа, которая имеет достаточно кремовой консистенции, чтобы сделать ее абсолютно идеальной для каждого укуса.
Рецепт: Вдохновение Править
Рецепт крем-супа из цветной капусты с пармезаном
Я никогда не был большим поклонником цветной капусты.То есть, пока я не попробовала этот рецепт! Такой насыщенный и сливочный. Вы даже представить себе не можете, что он почти полностью сделан из овощей! Добавление соленого пармезана — прекрасное дополнение к тому, что часто бывает безвкусным.
Рецепт: Вдохновение Править
Рецепт старомодного кукурузного супа
Этот классический рецепт взят из старинной кухни и действительно является восхитительным возвращением во времени. Мне нравится простота всего 5 ингредиентов плюс соль и перец. Вы будете поражены тем, насколько легко и вкусно подать этот рецепт.
Рецепт: миниатюрная винтажная кухня
Простое томатное рагу
Нут, помидоры, баклажаны и помидоры вместе создают восхитительно насыщенное блюдо, которое понравится всем за вашим столом. Лучше всего подавать с рисом, но он так же хорош сам по себе или даже с картофелем или макаронами, он обязательно станет хитом.
Рецепт: очки смайлика
Выход: 4
30 рецептов супов и рагу со вкусом
Супы и тушеные блюда — идеальная еда, которую можно добавить в ночное меню.Восхитительные ароматы каждый раз объединяются, образуя успокаивающую чашу восхитительного аромата!
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 50 минут
Общее время 1 час
Состав
Любимые супы и рагу в этом списке
- Сытное тушеное мясо из свинины с корнеплодами
- Рагу из говядины в медленном приготовлении по-домашнему
- Сливочный суп с говядиной тако
- Итальянский свадебный суп с пикантным пармезаном и фенхелем
- Испанский чесночный хлебный суп {Sopa de Ajo}
- Лучший французский луковый суп, который вы когда-либо ели
- Невероятный рецепт томатного супа
- Лучший суп с чизбургером
- Свекольный суп со свежим укропом
- 10-минутный классический суп из яичных капель
- Суп тортеллини с колбасой в голландской духовке
- Копикэт Zuppa Toscana Soup
- Пивной суп с копченым беконом и чеддером с чесноком
- Белая фасоль с супом из бекона
- Томатный суп Тортеллини из одного картофеля
- Рецепт сладкого супа из тортильи
- Рецепт куриного супа с ньокки
- Домашний суп из голубцов
- Рецепт сырного картофельного супа
- Куриный суп энчилада в медленном приготовлении
- Куриный суп с лапшой
- Картофельный суп быстрого приготовления с дымным картофелем и капустой
- Тушеная говядина с пивом Guinness
- Рецепт сливочного тыквенного супа
- Рецепт сырного супа с брокколи
- Рецепт супа из черной фасоли
- Рецепт рагу из говядины быстрого приготовления
- Рецепт рагу из говядины и кабачков
- Рецепт мексиканского тушеного мяса с курицей в медленном приготовлении
- Куриный крем-суп быстрого приготовления
- Крем-суп из цветной капусты с пармезаном
- Старомодный рецепт кукурузной похлебки
- Легкое томатное рагу
Инструкции
- Вкусные рецепты супов и тушеных блюд, приготовленных на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления!
Банкноты
Добавляйте новый суп в свое меню каждый вечер в течение месяца!
75+ лучших зимних супов и рагу
Паркер Файербах
В разгар зимы подойдет только суп.Согрейтесь этими овощными супами, тушеным мясом и кремовыми тарелками … У Panera нет ничего против вас. Вам нужно больше супа в жизни? Попробуйте наши осенние супы, чтобы почувствовать пик осени.
Просмотр галереи 79 Фото1 из 79
Лучший Чоппино
Разве это не потрясающе? УПАКОВАНО из свежих морепродуктов.
Получите рецепт в Делише.
2 из 79
Суп Авголемоно
Это согреет вас прямо.
Получите рецепт в Делише.
3 из 79
Лучшее позоле
Эта красота согреет вас как можно скорее.
Получите рецепт в Делише.
4 из 79
Сливочный томатный суп с пармезаном
Ваш новый любимый способ поесть тортеллини.
Получите рецепт в Делише.
5 из 79
Загруженный суп из цветной капусты
Обжарка цветной капусты выводит этот суп на новый уровень.
Получите рецепт в Делише.
6 из 79
Говядина Бургиньон
Сделано из красного вина и прекрасно сочетается с ним!
Получите рецепт в Делише.
7 из 79
Классическое тушеное мясо с говядиной
Классическое тушеное мясо, которое необходимо вашей зимней линейке рецептов.
Получите рецепт в Делише.
8 из 79
Паста е Фаджиоли
Идеально подходит для унылых зимних ночей, когда хочется чего-нибудь теплого, быстрого и вкусного.
Получите рецепт в Делише.
9 из 79
Баранья похлебка
* Добавляет дополнительный картофель. *
Получите рецепт от Delish.
10 из 79
Лучший борщ
ИДЕАЛЬНО подходит для макания хлеба.
Получите рецепт в Делише.
11 из 79
Эскарол и суп из белой фасоли
Вероятно, у вас уже есть большая часть ингредиентов на вашей кухне!
Получите рецепт в Делише.
12 из 79
Овощной суп из капусты
Наполнен овощами и очень сытно.
Получите рецепт в Делише.
13 из 79
Классический томатный суп
Лучше всего сочетается с плавленым сыром на гриле!
Получите рецепт в Делише.
14 из 79
Легкий французский луковый суп
Каждый суп должен включать сверху плавленый сыр.
Получите рецепт в Делише.
15 из 79
Курица и пельмени в мультиварке
Этот суп — легкая пища в лучшем виде.
Получите рецепт в Делише.
16 из 79
Тушеная говядина с красным вином в медленном приготовлении
Совет от профессионала: обжаривание говядины помогает приготовить самый нежный кусок мяса.
Получите рецепт в Делише.
17 из 79
Итальянский свадебный суп
В основном апгрейд куриного супа с лапшой.
Получите рецепт в Делише.
18 из 79
Чечевичный суп быстрого приготовления
Мы любим чечевичный суп за его универсальность.
Получите рецепт в Делише.
19 из 79
Ямайское рагу из бычьих хвостов
Это блюдо для особого случая, и оно того стоит.
Получите рецепт в Делише.
20 из 79
Гамбургер суп
Простое месиво для комфортной еды.
Получите рецепт в Делише.
21 из 79
Сливочный суп из шпината
Этот бархатный шпинатный суп вызовет у вас желание съесть овощи.
Получите рецепт в Делише.
22 из 79
Куриный суп с лазаньей Альфредо
Лазанья и куриный альфредо в этом сытном супе.
Получите рецепт в Делише.
23 из 79
Крабовый биск
Идеально подходит для особого случая и к тому же чертовски простой.
Получите рецепт в Делише.
24 из 79
Лучший вегетарианский суп из капусты
Этот суп — доказательство того, что капуста может быть восхитительной.
Получите рецепт в Делише.
25 из 79
Манхэттенский похлебка из моллюсков
Намного легче оригинальной, но столь же вкусной.
Получите рецепт в Делише.
26 из 79
Куриное рагу
Комфорт без работы.
Получите рецепт в Делише.
27 из 79
Сливочный суп с курицей и рисом
Если вам нравится это в Panera, просто подождите, пока вы попробуете его дома.
Получите рецепт в Делише.
28 из 79
Гороховый суп быстрого приготовления
Этот теплый, уютный суп никогда не разочарует.
Получите рецепт в Делише.
29 из 79
Овощное рагу из говядины
Сытно и сытно.
Получите рецепт в Делише.
30 из 79
Посоле
Наслаждайтесь комфортом этого мексиканского фаворита, не работая.
Получите рецепт в Делише.
Реклама — продолжить чтение ниже
Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.Мэдисон Флэджер Редактор образа жизни Мэдисон Флагер — редактор образа жизни на Delish.com; она рассказывает о пищевых новостях и тенденциях, о кулинарных впечатлениях, достойных путешествий, и о продуктах, которые вам нужны прямо сейчас на кухне.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
15 лучших быстрых и уютных рецептов супов
Легкие домашние супы, которые согреют и сохранят уют круглый год!
Неважно, 100 градусов снаружи или 50.Я живу в Калифорнии, поэтому не уверен, опускается ли оно ниже 50. Тем не менее, я всегда могу использовать тарелку супа. А с этими 15 сытными супами здесь вам будет тепло и уютно 365 дней в году!
1. Суп с колбасой, картофелем и шпинатом — сытный, успокаивающий суп, который так легко и просто приготовить, наполненный тоннами клетчатки и аромата. 329,5 калорий. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
2. Похлебка из цветной капусты — Кремовый, с низким содержанием углеводов, сытный и удивительно уютный суп для холодных ночей.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
3. Крем-суп из курицы и грибов — Такой уютный, такой успокаивающий и такой сливочный. Лучше всего то, что это делается за 30 минут от начала до конца — так быстро и легко. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
4. Рецепт подражания Zuppa Toscana Olive Garden — Этот рецепт подражания очень прост в приготовлении, и его вкус в миллион раз лучше, чем у оригинала. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
5. Домашний грибной крем-суп — Самый кремовый грибной суп, который по вкусу похож на консервы, но при этом полезнее, сливочнее и вкуснее.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
6. Похлебка с картофелем и кукурузой в медленноварке — Самая легкая похлебка, которую вы когда-либо готовили. Бросьте все в мультиварку, и все готово. Очень просто. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
7. Суп из шпината и белой фасоли — Здоровый и сытный, успокаивающий суп, полный свежего шпината, белой фасоли и пасты орзо. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
8. Суп из жареной мускатной тыквы и бекона — Безусловно, лучший суп из мускатной тыквы из когда-либо существовавших, с помощью этих хрустящих кусочков бекона, смешанных прямо с супом.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
9. Olive Garden Pasta e Fagioli — Супер простой рецепт без суеты, который очень сытный и успокаивающий, но вкус в 100 раз лучше. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
10. Сырный суп с брокколи — Теплый, сырный, насыщенный сырный суп с брокколи, приготовленный менее чем за 30 минут. Комфортная еда никогда не была такой вкусной. Или просто. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
11. Суп тортеллини с помидорами и шпинатом — Все, что вам нужно, это 5 минут на приготовление.Готово и сделано. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
12. Простой домашний рамэн — Самый простой рамэн, который вы когда-либо приготовили менее чем за 30 минут. И это намного вкуснее (и полезнее), чем магазинная версия. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
13. Похлебка с курицей и картофелем — Точно так же, как мамин успокаивающий суп с курицей и лапшой, но он еще более сливочный и несладкий. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
14. Лимонно-куриный суп Орзо — Полон сытных овощей и нежной курицы в освежающем лимонном бульоне — это настоящий комфорт в миске.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
15. Wonton Soup — Супер легкий, легкий и успокаивающий суп вонтон, который вы можете приготовить прямо дома — и он в 1000 раз лучше, чем заказанный вне дома. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
32 Лучшие зимние супы и рагу
В это время года счастье приносит сытные тарелки зимних супов и рагу.
Горячий пирог, с богатым домашним вкусом, если сочетание супа и тушеного мяса не согревает ваше сердце, тогда я не знаю, что будет.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Когда на улице холодно, невозможно не пожелать уютной и вкусной еды, чтобы пережить зимние ночи.
Если вам нужна теплая миска комфорта, вот 32 зимних супа и рагу, которые порадуют вас и порадуют вас.
Каждый рецепт создает ощущение теплого одеяла и сохраняет живот сытым.Итак, приступим к работе!
Этот рецепт в одной кастрюле — то, что вам нужно для готового, но сытного блюда в последнюю минуту. С помощью этого простого рецепта вы получите классическое тушеное мясо всего за 20 минут!
Это старомодное тушеное мясо из говядины с нежной говядиной, питательными овощами и идеальным сочетанием трав и специй избавит от ощущения зимы с первого укуса.
Не можете придумать ничего общего с остатками цветной капусты? Посмотрите этот рецепт!
Сливочный, сырный и полезный, жареный крем-суп из цветной капусты и пармезана — лучшее блюдо в холодную погоду.
Жареная цветная капуста смешана с маслом, мукой, молоком, жирными сливками и куриным бульоном, что придает ей такой захватывающий вкус.
Вам наверняка понравится еще одна тарелка этого супа!
Разве вы не любите сыр в супе? Я делаю! Вот еще один рецепт, в котором есть полезные сырные продукты и многое другое.
Единственная разница в том, что вы будете использовать соцветия брокколи, картофель среднего размера и два вида сыра — чеддер и американский.
Результат? Невероятно густой и вкусный суп, идеальный для детей на обед или после школы.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Этот фаршированный перечный суп может успокоить животик своим сочетанием легкого сладкого и мясного вкуса.
В суп также используется белый или коричневый рис, который придает блюду большую текстуру и объем.
Он насытит так быстро, что не нужно готовить гарниры!
Принесите окончательный вкус Италии к вашему столу с этим рецептом Pappa al Pomodoro.
Подавайте это густое тосканское лакомство как основное блюдо или как гарнир к жареным овощам, мясу или рыбе.
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СОВЕТ: Подавайте этот суп с яйцом-пашот или мягким тофу, чтобы получить больше протеина.
Запеченный картофельный суп — это полностью загруженное блюдо, наполненное таким фантастическим картофельным пюре, наполненным ароматным куриным бульоном.
С начинкой из обжаренного до хрустящей корочки бекона, зеленого лука, сметаны и сыра чеддер, это настоящий хит дома!
Этот рецепт также универсален, вы можете добавлять любые другие ингредиенты, от ветчины, курицы-гриль и жареных овощей.
7. Ajiaco (Колумбийское тушеное мясо с курицей и картофелем)
Ахиако пользуется огромной популярностью в Боготе, столице Колумбии. Если вы ищете интернациональный вкус, вот рецепт, который стоит попробовать!
Ajiaco сочетает в себе нежные куриные грудки, три вида картофеля и сочную кукурузу в початках.
Если вы можете достать гуаскас (колумбийские травы), смешайте их с блюдом, чтобы добиться отличного вкуса, не сравнимого с любым другим картофельным супом!
Свиная вырезка нарезается небольшими кубиками и готовится в белом вине до нежности и насыщенного вкуса.
Греческое тушеное мясо из пьяной свинины — не только для пьяниц!
Но я гарантирую вам, что на вкус он намного лучше, как закуска к пиву или вину.
Сделайте это блюдо сырным, добавив плавленый сыр, или сделайте пикантный вкус, добавив немного красного острого перца.
Если у вас есть мультиварка и вы хотите приготовить тушеную говядину по-французски, этот рецепт вам подойдет.
Все, что вам нужно, это основы — морковь, грибы, говяжий бульон и лук.
Благодаря простым шагам приготовления, вы можете съесть это восхитительное блюдо в кратчайшие сроки, не отправляясь в ресторан французской кухни.
Есть дома много моркови? Взбейте партию обжаренного морковно-имбирного супа.
Уловка для приготовления самого сливочного блюда — это поджарить морковь. Вы можете обжарить или отварить их, если хотите.
Но ничто не сравнится с жареным и сладким карамельным вкусом, который они производят.
Добавьте свежий имбирь, чеснок и теплые средиземноморские специи, чтобы получить суп с отличными вкусовыми сочетаниями.
Здоровые овощи и тосканская колбаса, нарезанная кубиками, плавание в хорошо приправленном бульоне — дайте мне!
Сладкая итальянская колбаса идеально сочетается с землистым вкусом моркови, сельдерея, помидоров, картофеля и молодого шпината.
Это блюдо также хорошо разогревается, что делает его отличным выбором для легких обедов.
Представьте себе вырезанные голубцы, все ингредиенты которых погружены в пикантную томатную основу. Вот что такое голубцы.
Этот рецепт — мой лучший помощник, когда у меня нет времени покатать капусту.
За 45 минут, используя всего одну кастрюлю, вы можете превратить говяжий фарш, томатный рис, нарезанную капусту и говяжий бульон в восхитительный согревающий суп!
Вы когда-нибудь пробовали классическую русскую кухню? Если нет, то обязательно стоит попробовать борщ!
Борщ, также известный как свекольный суп, — это здоровый суп пурпурно-красного цвета, основным ингредиентом которого является красная свекла.Плюс ложка сметаны в качестве начинки!
Выглядит так нарядно, что можете включить его в свое меню на зимние праздники. Но, честно говоря, я бы не прочь назвать это супом на каждый день.
От праздничного красного супа перейдем к чему-нибудь успокаивающему и зеленому: тайскому зеленому супу карри.
В этом рецепте используется паста из зеленого карри, кокосовое молоко, курица, рисовая лапша, сок лайма и снежный горошек. Он стал еще лучше благодаря идеальной смеси специй.
Конечно, как и любое другое блюдо, вы можете сделать его вегетарианским, заменив куриные бедра на хрустящий тофу.
Кто сказал, что нельзя приготовить тушеное мясо без свинины или говядины? Это сытное овощное рагу на 100% веганское и не содержит глютена.
Классические овощи, тушенные в томатной пасте и слитках, дают в одном замечательном блюде мясной, пикантный и землистый вкус.
Вы все еще можете перейти на новый уровень, добавив пиво и вино, чтобы усилить вкус. Это лучшее рагу без говядины!
Это одно из лучших рагу в мире с нежирным ароматным ягненком, покрытым тонким хрустящим картофелем.
Лучшая часть? Вы найдете эти ингредиенты на густом соусе для подливки, что сделает рагу еще более восхитительным.
Chicken Balti — это рецепт, в котором сочетаются британский и индийский вкус, и получается райское карри со средними пряностями.
Если вы не любите острые блюда, возможно, это вас преобразит.
Рецепт прост с использованием ингредиентов, которые можно найти в ближайшем супермаркете.
Подавайте с нааном или чесночными паратхами, и вы получите еду не хуже карри на вынос, а может быть, даже лучше!
У вас есть действующая голландская печь или большая кастрюля? Тогда вы сможете приготовить это марокканское рагу в домашних условиях.
Этот рецепт предназначен для вегетарианцев и готовится из мускатной тыквы, нута, капусты, золотого изюма и помидоров.
Все это приправлено теплым карри и пикантной корицей.
Не стесняйтесь заменять некоторые овощи приготовленной говядиной, бараниной или курицей в качестве мясной альтернативы.
Принесите вкус юга в свой дом с этим рецептом тушеного мяса в Брансуике. Теперь вы можете вкусно поесть без долгой езды до ресторанов!
Традиционно тушеное мясо Брансуика имеет томатную основу.Но на этот раз у вас будет бульон для барбекю, который хорошо сочетается с копченой свининой.
Другая версия этого рецепта — курица-гриль.
Это мой личный фаворит, так как мясо хорошо приправленное и влажное, практически без времени на подготовку!
Испанская тушеная фасоль — это ключ к доступной еде, которая не заставит вас сидеть на кухне весь день!
Это холодное блюдо — любимое блюдо всей семьи. В теплой миске тушеного мяса есть все, что мы любим, от дымного томатного соуса, питательных бобов до свежего шпината.
Это рагу, приготовленное менее чем за 20 минут, идеально подходит к оставшимся овощам. Добавьте все, что вам нравится, или все, что осталось в вашем холодильнике. Это так легко приспосабливаться!
Похлебка из моллюсков невероятно вкусна, особенно когда используются свежие моллюски. Но вы можете приготовить такой же отличный вариант, даже если используете консервированные моллюски.
Секрет? Используйте все моллюски и соки!
Этот суп из моллюсков вам понравится даже без бекона. Он сливочный, почти маслянистый и пикантный.
Время приготовления всего 30 минут. Это беспроигрышный вариант!
Обязательно попробуйте суп с куриными ньокки в Olive Garden. Он настолько хорош, что вам захочется воссоздать его дома.Суп кремообразный, наполненный нежными куриными кусочками, мягкими клецками (итальянские картофельные клецки) и свежим шпинатом.
Поскольку это классический итальянский суп, его лучше всего подавать с хлебом фокачча или рубленым итальянским салатом.
Сицилийский — еще один основной продукт итальянской кухни.Это чудо в горшочке с смесью ароматических веществ, изюма, кедровых орехов, помидоров и филе морского окуня.
Приготовленное в белом вине и томатном бульоне, это рагу представляет собой идеальный баланс итальянского вкуса и небесного соуса, который вам захочется впитать!
Суп из ветчины и фасоли приготовить очень просто. Чтобы приготовить аппетитный и сытный ужин, вам понадобится всего 15 минут.
А как насчет ингредиентов? Скорее всего, они уже у вас на кухне. Вам понадобятся ветчина, морковь, лук, морковь и сельдерей.
Для более густого супа можно добавить кабачки, капусту, сладкий картофель или нашинкованную капусту.
Рецепт французского лукового супа, созданный Джулией Чайлд, создает ощущение теплых, успокаивающих объятий, поданных в миске.
Это блюдо наполнено карамелизованным луком, плавленым сыром, пикантным бульоном и французским хлебом. Это простые ингредиенты, которые раскрывают лучший вкус.
Обладая изысканным вкусом и внешним видом, вы не заметите, что это блюдо начиналось как крестьянский суп!
Один вкус этого тушеного ягненка, и вы влюбитесь в его ароматный соус, мягкие кусочки баранины и питательные овощи.
Это полноценное блюдо само по себе, но подача его с небольшим количеством хлеба с мягкой корочкой идеально подходит для того, чтобы впитать все полезные свойства бульона!
Если вы считаете, что приготовить крем-суп без жирных сливок невозможно, подумайте еще раз. И вы тоже можете попробовать этот рецепт!
Для этого блюда вам понадобится куриный бульон, пара овощей и зелень, сыр пармезан и, конечно же, нарезанная спаржа.
Этот суп можно замораживать. Узнайте, как его приготовить, и у вас будет что-то вкусное и сытное на более теплую зимнюю ночь!
Жаждете неповторимого карибского вкуса? Это ямайское тушеное мясо из коричневого тушеного мяса придется по вкусу каждому.
Этот рецепт начинается с курицы, замаринованной с ароматными специями. Затем его тушат в несладком коричневом тушеном соусе.
Подрумянивающий соус — один из основных ингредиентов этого рагу. Когда все будет сделано правильно, вы придадите своему куриному обеду удивительную глубину вкуса!
Некоторые из моих уютных будних вечеров состоят из теплого одеяла, ароматических свечей, хорошей книги и тарелки сливочного супа тортеллини.
Быстро и легко приготовить, я уверен, что это станет одним из ваших любимых зимних блюд!
Сделанный из сырных тортеллини, мясной колбасы и сытной капусты, это все, что ваша душа пожелает, в тарелке супа.
Все еще недостаточно тепло? Подавайте с хрустящим хлебом и бокалом вина для уютной и комфортной ночи в итальянском стиле.
Один из самых универсальных рецептов в этом списке — тайский кокосовый суп.
Он наполнен лапшой и креветками, купающимися в смеси кокосового молока и классических тайских специй.
Вкратце, это тайское кокосовое карри в суповой форме. Свежий перец чили просто необходим любителям острого.
Если вы не переносите жару, не беда. Суп можно приготовить настолько мягким, насколько захотите.
Эта миска манящего апельсинового кремового супа имеет шелковистую гладкую текстуру. Готовьтесь ко второму раунду, потому что это так хорошо.
Тыквенный суп легко приготовить из консервированной тыквы. Тем не менее, ничто не сравнится со свежими.
Улучшения: Добавьте дымный тмин, пряный молотый имбирь и кайенский перец, чтобы усилить жар и пикантность вашего супа.
Также можно сбрызнуть кленовым сиропом, чтобы добиться характерного карамельного вкуса.
Пастернак в супе получается слегка сладким блюдом.Но более того, этот суп кремообразный и полезный.
Это сытная еда с высоким содержанием фолиевой кислоты и калия и витаминами C и E.
Добавьте нотку пряностей и сбалансируйте вкус, используя основные специи, такие как карри, кориандр и тмин.
Для очень сладкого застолья не забудьте добавить в смесь яблоки!
30 лучших успокаивающих рецептов супа
От овощей до курицы, от сливок до бульонов — этот список из 30 лучших рецептов супов показывает, почему нет ничего более утешительного, чем тарелка здорового легкого супа в холодный день.
30 идей рецептов осенних и зимних супов
Сезон супов уже наступил, и, как многие из вас, я поднимаю свою ложку с ликованием при мысли о том, что нахожусь на кухне и готовлю кастрюлю (или 30) моих любимых сладких блюд.
От вегетарианских рецептов до супов с курицей, от бульонных до сливочных, от здоровых до сытных и от плиты до мультиварки — этот список из 30 лучших рецептов супа наверняка обернет любого едока в теплые объятия и вылечит любую холодную хандру. .
FoodieCrush
Кайель сказал: «5 ЗВЕЗД! Я добавил немного беконного жира и немного бекона в этот рецепт, и это был, несомненно, лучший суп, который я когда-либо пробовала.Приближается очень взволнованная осень, и я снова могу приготовить этот суп. Отличный рецепт с багетами ».
FoodieCrush
Лаура говорит: «Я готовлю этот суп не реже двух раз в месяц. Его любит вся семья — это заветный семейный рецепт. Спасибо!!»
Вкус худого
Синди сказала: «Это было удивительно сытно и так полно вкуса. Я подал его на ужин сегодня вечером в компании, и все сказали, что съедят его снова.Спасибо.»
FoodieCrush
Пэм сказала: «
Я хотела действительно хороший суп минестроне. Сделал, как вы предложили, с домашним говяжьим бульоном. Было замечательно. Спасибо.»
FoodieCrush
Кэти сказала: «
Несмотря на то, что я небольшая семья, приготовление большого супа работает очень хорошо, потому что мой 23-летний сын живет со мной, и мы извлекаем выгоду из того, что у меня есть остатки еды. Спасибо за это! »
Как сладко ест
Лесли сказала: «Как вкусно! Сделал это сегодня вечером, и даже у моего разборчивого 3-летнего ребенка была чаша! Обязательно сделаю это снова.”
Запрашивающий шеф-повар
Дэвид сказал: «
Фото 5 звезд, мало ингредиентов всегда меня радует, десять минут на подготовку! Вот это да. Ваши сообщения настолько организованы! Спасибо.»
FoodieCrush
Джорджия сказала: «
Я впервые готовила суп. Этот рецепт восхитителен, и ему легко следовать. Моей семье это понравилось! Ваш сайт — моя книга рецептов, когда мне нужно быстро найти хороший рецепт, и я знаю, что он будет хорошим.Спасибо, что поделились!»
FoodieCrush
МэриЭнн сказала: «
Луковый суп — одна из моих любимых Хайди! Моя мама всегда делала это, когда я рос. Это было такое особенное удовольствие! Ваш фантастический рецепт вызывает у вас прекрасные воспоминания! »
Грязный фартук Челси
Whit S сказал: «Этот овощной суп выглядит потрясающе. Ингредиенты простые и отличные. Думаю, у меня все есть в холодильнике, так что я собираюсь сделать это на завтра.”
FoodieCrush
Ронни сказал: «
Тосканский суп из белой фасоли и колбасы — один из лучших супов, которые я когда-либо ел, тем более что приготовленный. Единственное изменение, которое я внес в рецепт, это использование шпината вместо капусты…. Я скоро сделаю еще БОЛЬШОЙ горшок … »
FoodieCrush
Стив сказал: «
Абсолютно потрясающий вкус. Я использовала настоящий крем для дополнительной жирности. Рад, что сделал. Будет делать это снова и снова.”
Духовка целиком и небесная
Лаура сказала: «Пиво? Сыр? А праздничная тыква ?! Это идеальный комфортный суп в конце октября ».
FoodieCrush
Энтони сказал: «
Я делал это полдюжины раз или больше, и нам это нравится !! Моим детям это нравится, хотя они не веганы, как мы. Спасибо за рецепт! ❤️
Здоровая кухня Жанетт
Энджи сказала: «Это моя любимая !! Хотел бы я держать эту чашу добра сейчас :-)) »
FoodieCrush
Джина сказала: «Я только что сделала это вчера вечером.Совершенно восхитительно !!!! Мы с мужем проглотили весь горшок. Я использовала нежирную острую колбасу из индейки вместо сладкой (мы любим острые), и это было просто вкусно !!!! »
FoodieCrush
Мари сказала: «
Только что приготовила этот рецепт из овощей, свежих с фермы. Это невероятно. Цвета потрясающие. Серьезно вкусняшка. И я впервые готовлю с шафраном ».
FoodieCrush
Дарра сказал: «
Я почти точно следовал этому рецепту, возможно, несколько дополнительных измельченных перцев чили, и это было потрясающе.Но здесь, в Коппертоне, морепродукты стоили мне около восьмидесяти долларов. Я бы полностью сделал это снова, это накормило троих, и всем это понравилось. Подается с ржаным зерновым хлебом ».
Дай мне немного духовки
LC сказал: «Мы с сыном оба любим суп из яичных капель, поэтому я удвоил рецепт, и я ТАК рад, что сделал! Мы любим это! и теперь у нас есть остатки. Спасибо, что поделились этим замечательным и простым рецептом! »
FoodieCrush
Малисса сказала:
Это так быстро и легко сделать.Специально для всех работающих мам с детьми школьного возраста! Моей семье очень понравилось!
FoodieCrush
Оливия сказала: «Отличный рецепт! Мне нужно было всего 4 ингредиента, потому что я не использовала гарнир из перца чили, так как делала его только для себя. Добавил курицу и подал ее с киноа, приправленным порошком карри. Абсолютно просто и вкусно! Спасибо за рецепт! »
FoodieCrush
Ванесса сказала: «Этот куриный суп энчилада выглядит потрясающе! И я думаю, что мы все понимаем необходимость изменить свои пищевые привычки по мере того, как мы становимся старше.”
Вид с Большого острова
Линда сказала: «
Этот суп очень вкусный и его очень легко приготовить. Я настоятельно рекомендую вам добавить его в свою «книгу рецептов».
Две горошины и их стручок
Селена сказала: «Это было прекрасно! Какое чудесное, тонкое сочетание вкусов. Я полагаю, что свежие органические ингредиенты действительно имеют значение. Я обязательно сделаю это снова. Махало! »
FoodieCrush
Хизер сказала: «
Потрясающие специи, и спасибо за то, что вы добавили направления для инстантпота !!»
FoodieCrush
Кристофер сказал: «
Я сделал это воскресным днем пару недель назад, и это было просто восхитительно! Нам с женой понравилось, и мы наслаждались каждым глотком остатков еды до конца недели.Спасибо! ”
Неохотный артист
Синди сказала: «Это выглядит потрясающе, и я хочу попробовать это на семейном обеде на следующей неделе!»
FoodieCrush
Крис сказал: «О боже мой — этот рецепт, должно быть, был создан на небесах! Сливочный вкус с приятным количеством тепла. Я думал, что на следующий день будет даже лучше … и на следующий. Это хранитель. Я могу представить это с лобстером вместо моллюсков. Спасибо, что поделились.”
FoodieCrush
Бекки сказала: «Вкусно! Я использовал замороженную морковь и горох и большую красновато-коричневую картошку, так как это то, что у меня было под рукой. Отличное использование остатков индейки. Моим детям особенно нравилось делать вырезки для пирогов. Спасибо за рецепт ».
FoodieCrush
Брук сказала: «Мне всегда нравятся твои фотографии… и рецепты! Одна из лучших вещей, которые я когда-либо делал на кухне, — это дополнительный шаг в приготовлении собственного куриного бульона, ничего подобного.”
РаспечататьСуп тортеллини медленного приготовления с колбасой и капустой
Благодаря чистому бульону с травами этот суп тортеллини медленного приготовления с итальянской колбасой станет любимым блюдом в еженедельных планах приема пищи.
Суп-курс
Кухня Итальянская
Ключевое слово сырный суп с брокколи
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 4 часа
Общее время 4 часа 15 минут
Порций 8
калорий 506 ккал
Ингредиенты
- 1 фунт молотой сладкой итальянской колбасы
- 1 лук, нарезанный кубиками
- 2 стебля сельдерея, нарезанный кубиками
- 4 зубчика чеснока, прессованный или измельченный
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
- 1/3 стакана херес или белое сухое вино
- 2 нарезанные кубиками моркови
- 1 банка объемом 15 унций нарезанных кубиками помидоров
- 8 чашек куриного бульона
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки сушеной петрушки
- 3 нарезанных чашки lacinato динозавр капустные жилки удалены
- 1 фунт свежих тортеллини с 3 сырами
- тертый сыр пармезан для украшения
Инструкции
-
Разогрейте большую сковороду на среднем или сильном огне.Добавьте колбасу и готовьте, периодически помешивая, до коричневого цвета. Добавьте лук и сельдерей и варите 3-4 минуты, затем добавьте измельченный чеснок, приправьте кошерной солью и свежемолотым черным перцем и готовьте еще 2-3 минуты. Добавьте херес или белое вино и соскребите со дна сковороды остатки помадки или кусочки и готовьте, пока они не испарится.
-
Выложите колбасу и овощи во вставку мультиварки. Добавьте морковь, нарезанные кубиками помидоры и куриный бульон.Добавьте базилик, орегано и петрушку и перемешайте. Накрыть крышкой, убавить плиту и варить 3 часа.
-
Добавьте тортеллини и капусту в мультиварку и готовьте 30 минут.
-
Разложить по тарелкам и посыпать пармезаном.
Примечания
Чтобы приготовить суп тортеллини в быстром приготовлении, сначала обжарьте мясо и овощи, используя режим подрумянивания. Затем приготовьте суп в мультиварке.
Питание
Калорий: 506 ккал | Углеводы: 42 г | Белок: 25 г | Жиры: 26 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 72 мг | Натрий: 1405 мг | Калий: 733 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 5176 МЕ | Витамин C: 40 мг | Кальций: 172 мг | Железо: 4 мг
У вас есть любимый суп, которого вы здесь не видите? Оставьте комментарий со ссылкой ниже или напишите мне по адресу [адрес электронной почты защищен], и я внесу его в список запросов рецептов.
Наслаждайтесь!
Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный почтовый ящик.
Следуйте за мной в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter , чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.
Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты.В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.
Нигерийское рагу из помидоров (Нигерийское красное тушеное мясо)
Привет, народ! Давно не виделись! Прошло некоторое время с момента моего последнего поста с рецептами, но я вернулся! Поскольку меня не было какое-то время, я решил, что хочу вернуться с чем-то особенным. Мое томатное рагу было основным продуктом и хитом в моем доме, и я пообещала мужу, что ни с кем не буду делиться своим рецептом.В течение многих лет мои сестры приходили ко мне домой, ели мое тушеное мясо и просили рецепт, и я отвечал «нет», каждый. не замужем. время. Теперь я не только делюсь этим рецептом нигерийского красного тушеного мяса, но и, в частности, буду готовить это нигерийское томатное тушеное мясо с мясом барана … с использованием выращенного на ферме барана, который добавляет более восхитительный вкус дичи! Вы действительно особенные.
Прежде, чем все подумают, что я старый большой скупердяй; Да, в конце концов я решил поделиться своим рецептом нигерийского тушеного мяса со своими сестрами, прежде чем я решил поделиться им с Интернетом.Это тушеное мясо в значительной степени является основным продуктом почти в каждой нигерийской семье, поэтому мне нужно было знать, что его можно идеально воспроизвести, прежде чем выставлять его на обозрение! Как вы понимаете, нигерийцы могут быть весьма разборчивы в наших популярных блюдах, особенно в наших основных продуктах из риса! Не хочу скромно хвастаться, но после полученных мной отзывов я считаю, что вы наконец-то получаете то, что я считаю лучшим тушеным помидором в Нигерии.
Тушеное мясо из помидоров — это основной продукт питания, который едят по всей Западной Африке, с некоторыми вариациями ингредиентов в зависимости от культуры и индивидуальных предпочтений.Между этим и тушеным мясом офада, еще одним основным продуктом нигерийского красного тушеного мяса, это, вероятно, даже более распространено в нигерийских семьях из-за простоты приготовления. Что связывает все различные варианты тушеного мяса вместе, так это то, что они обычно готовятся из смешанных помидоров (иногда с луком и перцем), приготовленных с небольшим количеством масла и определенного типа белка. В зависимости от того, кто готовит его для вас; Тип используемого масла, другие овощи, смешанные с помидорами, консистенция томатного тушеного мяса и белок, используемый для его приготовления, различаются.Я выбрал барана для этого тушеного мяса в основном из-за Ностальгии (еще и потому, что у него УДИВИТЕЛЬНЫЙ вкус!), А также потому, что баранина — одно из самых популярных праздничных блюд, которые едят в Нигерии, особенно во время сезона Курбан-байрам. В конце исламского поста рамадан не было ничего необычного, когда ваши исламские соседи делили с вами кусок баранины в рамках их празднования. Поскольку баран может быть дорогим, тушеное мясо с мясом барана было более распространенным во время таких праздников, но многие нигерийцы, располагающие средствами, с радостью воспользовались бы этим деликатесом из томатного тушеного мяса вне праздничных сезонов.
Как приготовить тушеное мясо из помидоров по-нигерийски
Основные ингредиенты
- 2 фунта тушеных кусков баранины (около 907 граммов) — Поскольку баранина более зрелая, чем баранина, у нее больше вкуса и текстуры. Мясо овцы (баранины), хотя и имеет более ароматный вкус, чем баранина, обычно более жесткое, поэтому я предпочитаю барана для этого томатного тушеного мяса. Поскольку я беру мясо на местной ферме, у меня есть привилегия выбрать именно то животное, которое я хочу для мяса. Если вы ограничены продуктовым магазином, тушеная баранина или говядина будут прекрасной заменой этому рецепту.Вы также можете использовать старых кур-несушек и даже тушить нарезанную свинину; однако, если вы действительно хотите попробовать этот нигерийский рецепт красного тушеного мяса в том виде, в каком он есть, и вы не можете купить баранину на месте, мясо с наиболее близким вкусовым профилем — это козье мясо (шевон). В домашних условиях мы используем как козлятину, так и баранину, и тушеное мясо получается не менее вкусным!
- 3,5 фунта или сливовых помидоров (около 1570 граммов) — Я приготовил это тушеное мясо летом, чтобы помидоры были в сезон. Помидоры в полный сезон очень сладкие и сочные, из них обычно получается лучшее томатное тушеное мясо.Я часто использую рома или сливовые помидоры, потому что в них мало воды и они обычно сладкие в сезон; Однако, если у вас нет доступа к рома или любому другому сорту сливовых помидоров, я предлагаю использовать любой другой сорт сладких помидоров с низким содержанием влаги, к которому у вас есть доступ. Если вы хотите приготовить томатное тушеное мясо с несезонными помидорами, вместо того, чтобы получать «свежие» помидоры, которые, вероятно, будут иметь вкус действительно водянистого огурца (то есть без запаха), я рекомендую использовать консервированные целые помидоры хорошего качества.Помидоры обычно консервируют в сезон, чтобы сохранить вкус и сладость свежих сезонных помидоров. «Свежие» не сезонные помидоры, вероятно, выращиваются в теплице (что обычно означает меньший вкус), и хотя в крайнем случае их будет достаточно, из них получится не самое вкусное тушеное мясо.
- 2 больших луковицы
- 2 больших болгарских перца — В Нигерии йоруба обычно называют перец таташе. Таташе — это разновидность красного болгарского перца, у которого более тонкая кожица, но более интенсивный и острый, как у перца чили.
- 4 болгарских перца
- 3 зубчика Чеснок
- Имбирь: размер большого пальца
- Полстакана масла без запаха — Я использовал масло виноградных косточек, потому что это то, что у меня было в наличии с тех пор, как я купил его на распродаже. Другие масла без запаха, которые можно использовать, включают масло канолы, растительное масло, масло авокадо и кукурузное масло.
- Одна и три четверти чашки бульона из баранины — (Я использовал жидкий бульон от тушения барана, но можно использовать бульон из продуктового магазина, если вы предпочитаете)
- 1 чайная ложка порошка карри
- 2 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка порошка бульона или один кубик (используйте любой вид, который вам нравится, не имеет значения)
- Соль (по вкусу)
Смешайте помидоры, одну большую луковицу, болгарский перец, скотч-шляпку перец, чеснок и имбирь и отложите.
Жарить и тушить мясо
Жарить тушеные куски баранины в духовке до тех пор, пока они не подрумянятся с обеих сторон, а затем отложить в сторону (ознакомьтесь с этой ссылкой, чтобы узнать, как быстро и правильно тушить мясо, или просмотрите краткий обзор в примечаниях к рецептам. ниже этого рецепта.
Приготовьте томатную пасту
В большой кастрюле Готовьте смешанную томатную смесь на среднем огне, пока она не образует пасту. Она должна уменьшиться примерно до половины своего объема. Пока смешанная томатная смесь уменьшается, нарежьте один большой ломтик. лук и отставить.
Карамелизируйте лук и добавьте томатную пасту.
Когда томатная смесь уменьшится, выньте пасту из кастрюли и отложите в сторону. В той же кастрюле нагрейте масло на среднем огне и карамелизируйте лук, пока он не станет более мягким. Добавьте томатную пасту к карамелизированному луку и варите на слабом или среднем огне в течение 5 минут.
Добавьте мясной бульон и специи
Через 5 минут влейте бульон и приправьте бульоном, сушеным тимьяном и порошком карри. Перемешайте и продолжайте варить еще 10 минут на слабом огне.
Добавьте мясо по выбору
Через 10 минут добавьте приготовленную баранину, перемешайте и готовьте тушеное мясо под крышкой еще 5 минут на слабом огне. Попробуйте посолить, отрегулируйте по своему усмотрению и готовьте еще 5 минут под крышкой.
Через 5 минут рагу готово к подаче! Нигерийское тушеное мясо из помидоров обычно сочетается с отварным рисом, фасолью, подорожником, крахмалистыми корнеплодами, такими как батат, а иногда и с супами, которые обычно едят с фуфу.
Пожалуйста, не забудьте оценить этот рецепт и оставить комментарий ниже, если он вам понравился! Кроме того, пока вы здесь, почему бы не уделить немного времени и не подписаться на мою рассылку, чтобы получать уведомления по электронной почте о новых рецептах, щелкнув ссылки, чтобы ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ НА ПИНТЕРЕСТЕ или INSTAGRAM? Вы можете запечатлеть некоторые закулисные действия, мои покупки, персональные советы и рецепты только для друзей с видео в моем Instagram.Также прикрепите этот рецепт на потом и изучите некоторые из моих любимых рецептов на Pinterest, и если вам он нравится так сильно, как я знаю, ПОДЕЛИТЬСЯ с друзьями!
Рецепт нигерийского тушеного мяса из помидоров (нигерийское красное тушеное мясо)
В этом рецепте нигерийского красного тушеного мяса используется мое любимое нигерийское тушеное мясо из томатов с использованием мяса барана, выращенного на ферме, которое добавляет отчетливый восхитительный вкус дичи!
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 1 час
Общее время 1 час 10 минут
Курс: ужин, обед, основное блюдо
Кухня: нигерийская
Порции: 10 человек
Калорийность: 353.4 ккал
- 2 фунта Кусочки тушеного баранины
- 3,5 фунта Сливовые помидоры (около 1570 г)
- 2 больших лука
- 2 больших болгарских перца
- 4 болгарских перца
- 3 зубчика чеснока
- Имбирь маленький размер большого пальца
- ½ стакана масла без запаха (я использовала масло виноградных косточек)
- 1 ¾ стакана бульона ягненка (я использовал жидкость из тушеного барана)
- 1 чайная ложка карри в порошке
- 2 чайные ложки сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка бульона
- Соль ( по вкусу)
-
Смешайте помидоры, 1 большую луковицу, болгарский перец, болгарский перец, чеснок и имбирь и отложите.
-
Обжарьте тушеные куски баранины в духовке, пока они не подрумянятся с обеих сторон, затем отложите в сторону.
-
В большой кастрюле Готовьте смешанную томатную смесь на среднем огне до образования пасты. Он должен уменьшиться примерно до половины своего объема.
-
Пока смесь томатов уменьшается, нарежьте одну большую луковицу и отложите.
-
Когда томатная смесь уменьшится, выньте пасту из кастрюли и отложите в сторону.В той же кастрюле нагрейте масло на среднем огне и карамелизируйте лук, пока он не станет более мягким.
-
Добавьте томатную пасту к карамелизированному луку и варите на слабом или среднем огне в течение 5 минут.
-
Через 5 минут влейте бульон и приправьте бульоном, сушеным тимьяном и порошком карри. Перемешайте и продолжайте варить еще 10 минут на слабом огне.
-
Через 10 минут добавьте приготовленную баранину, перемешайте и готовьте тушеное мясо под крышкой еще 5 минут на слабом огне.Попробуйте посолить, отрегулируйте по своему усмотрению и готовьте еще 5 минут под крышкой.
-
Через 5 минут тушеное мясо готово к подаче!
Nigerian Tomato Stew Nutrition
Нигерийское томатное рагу, калорийность и информация о питании, приведены ниже. Перечисленных выше ингредиентов хватило примерно на 10 порций (может быть и больше, в зависимости от того, насколько малы ваши размеры порции).
Нигерийское тушеное мясо из говядины (Африканское рагу)
Есть ли здесь нигерийец , который не любит говядину ?
Ха-ха … Я тоже так не думаю.Ну, за исключением веганов и вегетарианцев. С говядиной мы совсем не шутим, мы любим ее тушить, едим жареную, вареную или жареную.
Нигерийское рагу из говядины (Африканское рагу)
Сегодняшний рецепт — одно из классических блюд Нигерии, один из рецептов томатного тушеного мяса, который должен быть в каждой нигерийской семье. Рагу из говядины готовится из помидоров, красного болгарского перца, скотча (ата-родо), лука и, конечно же, говядины. В Нигерии мы используем суп и тушеное мясо как синонимы, так что извините, если я увлекся.
Нигерийское тушеное мясо обычно требует смеси перца, в то время как суп немного гуще и содержит овощи, такие как листья тыквы, эфо тете и т. Д.
Я должен сказать, что это рагу характерно не только для Нигерии, но и для всей Африки. Его еще называют африканским рагу или тушеным мясом из красных помидоров. Могут быть небольшие замены ингредиентов и специй, но используется тот же процесс. Тушеное мясо из помидоров в одной кастрюле с добавлением белка по выбору.
Тушеная говядина становится гуще по мере жарки, хорошо хранится в холодильнике и может храниться в морозильной камере до 3 месяцев.Нигерийское тушеное мясо из говядины уже много лет спасает жизни. Идеально сочетается с отварным рисом без добавок. На самом деле, некоторые люди с проблемами доверия добавляют тушеную говядину в свой рис jollof и жареный рис.
Это тушеное мясо также отлично сочетается с хлебом, бататом, бамией и эведу, не говоря уже о некоторых нигерийских супах.
Чтобы приготовить это восхитительное томатное рагу, вы можете использовать любой белок по выбору, например, говядину, курицу, свинину, баранину, козлятину, жареную рыбу, вареные яйца и т. Д. Основными ингредиентами тушеной говядины по Нигерии являются помидоров (свежие или сливовые) I для шахты использовала нарезанные помидоры.
Красный болгарский перец (таташе) и лук также важны для приготовления этого классического тушеного мяса, так как это основа для говядины, добавление чеснока и имбиря не является обязательным, но если он плавает в вашей лодке, не стесняйтесь добавлять его. . Если вы хотите узнать больше о Nigerian Pepper mix , вам нужно прочитать этот пост.
Сообщение по теме: Если вам уже нравится этот рецепт, вы должны проверить мой рецепт тушеного мяса из индейки. Он идеально сочетается с рисом и просто необходим в холодильнике.
Что в моем рагу
- Говядина
- Смесь нигерийских перцев: Эта смесь состоит из помидоров, скотча, лука и красного болгарского перца / красного остроконечного перца. Смесь нигерийских перцев является основой для нигерийского супа и блюд из риса, таких как рис jollof и местный рис jollof .
- Карри
- Тимьян
- Куриный бульон в порошке / кубике (джамбо, кнорр, магги и т. Д.)
Чтобы приготовить тушеную говядину, вам нужно приготовить говядину на гриле или отварить, для этого рецепта вы хотите использовать жареный говядину, которую можно приготовить на гриле, чтобы получить более здоровый вариант.В Нигерии мы кипятим наши белки 90% раз, прежде чем добавлять их в тушеное мясо и супы. Единственная кровь, которая мне нужна в моей говядине, — это кровь Иисуса. Лол
Как варить говядину
- Промойте говядину (протеин на выбор). Да, мы должны промыть протеины перед тем, как варить или что-нибудь с ней делать. Даже если вы не хотите, представьте, что могут сказать ваша африканская мама или тетя, заставит вас передумать.
- Выложите его на сковороду, добавьте нарезанный лук, бульонный кубик, соль (добавьте карри и тимьян, если используете, или любые другие травы по выбору.Я использовала сушеный орегано) добавьте немного воды и доведите до кипения, пока мясо не станет мягким. Посмотрите мой пост о том, как довести мясо до совершенства.
- Обжарить говядину до золотистого цвета или запечь в духовке для более здорового блюда
Как приготовить тушеную говядину по-нигерийски
- Сварить говядину со специями и приправой по выбору, обжарить или приготовить на гриле и отставить.
- Смешать перцы, у меня получилось около 4 стаканов после смешивания.
- Используя то же масло, что и при жарке говядины, добавьте смесь перца и готовьте несколько минут
- Добавьте в рагу приправы, соль и бульонный порошок / кубики приправ и жареную говядину.
- Продолжайте готовить на слабом огне, пока масло не поднимется до верхней части тушеного мяса (если тушеное мясо слишком густое, добавьте бульон или воду, чтобы сделать его светлее)
- Подавайте по желанию
Нигерийское рагу из говядины (Африканское рагу)
Тушеная говядина — это универсальное томатное тушеное мясо, которое часто едят в Нигерии. Это тушеное мясо не свойственно только нигерийцам, оно популярно и в других частях Африки. Это один из рецептов тушеного мяса, который вы хотите добавить в форму для рецептов. Универсальное томатное рагу, которое можно есть с чем угодно
Время приготовления 40 минут
Время приготовления 25 минут
Курс: основное блюдо, тушеное мясо
Кухня: африканская, нигерийская
Ключевое слово: африканское рагу, тушеная говядина, тушеная говядина по-нигерийски, рагу из помидоров
Порций: 8
Автор: Ajoke
Состав 1 кг говядиныИнструкции
-
Отварите говядину с 2 чайными ложками бульонного порошка, ½ чайной ложки соли и нарезанным луком, орегано и отварите до готовности.Это должно занять от 20 минут или дольше, в зависимости от используемого куска мяса. Более жесткое мясо готовится дольше. Вынуть говядину из бульона, процедить бульон, чтобы избавиться от накипи и отложить на потом
-
Поставить кастрюлю на средний огонь, добавить растительное масло и нагреть до горячего, осторожно опустить мясо в горячее масло и жарить до тех пор, пока Золотой коричневый. Вы можете приготовить мясо на гриле для более здорового варианта
-
Положите жареную говядину на кухонное полотенце и приступайте к приготовлению тушеного мяса
-
К горячему маслу осторожно добавьте смесь перца, перемешайте, чтобы смешать, накройте крышкой сковороду с крышкой и варить 10 минут.Перемешайте, чтобы тушеное мясо стало густым, добавьте говяжий бульон или воду, чтобы не пригореть. (Помните, что это жареное тушеное мясо, поэтому вам нужно добавлять только немного воды / бульона, если вы вообще используете)
-
Добавьте карри и тимьян или любые другие специи, которые вы хотите добавить, и перемешайте, чтобы смешать.
- Добавьте бульонный порошок или соль (вы можете использовать их комбинацию, но будьте осторожны, чтобы не переусердствовать. Помните, что вы добавляли соль и бульон, чтобы сварить говядину. Кроме того, если вы добавляли говяжий бульон в тушеное мясо, возможно, вам не понадобится добавлять соль или бульонный порошок) Верните жареную говядину в тушеное мясо, перемешайте, пока он хорошо не смешается, и продолжайте тушить еще 10-15 минут или пока масло не всплывет на поверхности рагу.Выключите огонь и подавайте тушеное мясо теплым с выбранной стороной
Видео
Примечания
- При желании в рагу можно добавить концентрированный томат (томатную пасту).
- Слейте излишки масла, если нужно, после того, как тушеное мясо будет готово
Если вы приготовили это тушеное мясо по-нигерийски (африканское тушеное мясо), не забудьте оставить мне отзыв. Отметьте меня в Instagram и сохраните на свой Pinterest
АТБ
Ajoke x
.