Вкусное какао: Как приготовить вкусное какао: три рецепта

Содержание

Как приготовить вкусное какао на молоке

Какао – это полезный напиток, который любят и дети, и взрослые. Эта жидкость приятная на вкус, аппетитная и поднимающая настроение. Рецептов приготовления вкусного какао достаточно много. Для этого можно использовать разные продукты. Вкус получается незабываемым.

В чем заключаются преимущества напитка:

  • на вкус какао нежное, приятное и ароматное;
  • помогает бороться с анемией;
  • дает заряд энергии, сил и положительного настроения;
  • какао лечит от простуды и согревает в морозные дни;
  • в напитке содержатся витамины, полезные компоненты;
  • напиток увеличивает работоспособность.

Классический рецепт вкусного какао с добавлением коровьего молока

Для приготовления вкусного напитка потребуется взять следующие ингредиенты:

  • Одна чайная ложка какао;
  • Одна чайная ложка сахарного песка;
  • Один стакан коровьего молока.

Процесс приготовления включает в себя следующие этапы:

  1. В емкости нагреть молоко.
  2. Засыпать сахарный песок и какао в другую посудину.
  3. Часть нагретого молока добавить к сухим ингредиентам.
  4. Все хорошенько перемешать, чтобы не получились комочки.
  5. Прогреть напиток и добавить оставшееся молоко.
  6. Перелить в чашку и наслаждаться напитком.

Как приготовить вкусный напиток в турке

Приготовить такой напиток можно быстро. Вкус получится невероятный. Какао, как и прежде, считается одним из самых вкусных и популярных напитков для детей. Для приготовления потребуется взять: один стакан коровьего молока или сливок с низким процентом жирности, две столовые ложки натурального какао, сахарный песок.

В турку насыпать сахарный песок и какао. Если человек хочет не сладкий напиток, то сахар можно не добавлять. Перемешать ингредиенты и добавить нагретое коровье молоко. Турку отправить на огонь и постоянно помешивать. В напитке не должно быть комочков. Жидкость довести до кипения и проварить несколько минут. Когда напиток начнет загустевать, можно перелить в стакан и наслаждаться полезным и ароматным лакомством.

Украсить напиток можно кокосовой стружкой, корицей, кусочками банана или зефира-маршмеллоу. Готовить лакомство можно на воде, коровьем молоке и нежирных сливках. Все зависит от личных предпочтений. Особенно вкусно будет, если натереть сверху напитка шоколад. В горячей жидкости он начнет плавиться и добавит легкую шоколадную нотку.

А вы любите какао и как часто готовите сладкий напиток?

Выбираем вкусное какао )) — sunsinta — LiveJournal

С советских времен я люблю пить какао — напиток вкуснейший.
И в отличие от кофе не очень-то и вредный, а наоборот, полезный.
Если тогда все было понятно и какао выпускал мало кто и качественно, то теперь изготовителей очень много и не все соблюдают хорошее качество.
Начнем с плохих:
1 место занимает марка «Красная цена», принадлежит «Пятёрочке» X5 Retail Group.
Когда у меня кончилось вкусное какао, то, не глядя, взял в «Пятерке» такое, другого не было.
Цена небольшая — около 20-25 р.
И это просто жуть: не какао, а что-то вообще непонятное внутри, порошок почти без запаха, бледный.
При варке запахло каким-то формальдегидом, а не вкусным какао и жидкость стала чернющей = такое пить вообще нельзя и вредно — выбросил в мусоропровод (чек не сохранился, да и 20 р. не так страшно).
2 место — марка «365 дней», принадлежит «Ленте».
Порошок бледный, запаха почти нет, варить не стал, забраковал, вернул назад.
3 место — марка «Лента», принадлежит «Ленте».
Порошок комками, запах слабый, аналогично продукции выше.
4 место — какао «Фаворит», от одноименной компании, все то же самое…
5 место — какао какой-то московской фирмы, не помню, так себе на вкус.
4 место — «Несквик» от «Нестле» — покупал как-то раз давно, сахар сахаром, какао почти не чувствуется
Впрочем, мне не нравится почти всё, что делает «Нестле».
Возможно, что кому-то понравится такое.

Ну, а теперь о хорошем какао.

3 место — какао фабрики им. Крупской, не знаю, выпускается ли сейчас вообще (фабрики уже 2 года нет, только ТМ осталась), по мне — второй сорт и не больше, пить можно, но лучше обойтись без него.
2 место — лидером в СССР у нас был «Золотой ярлык» от «Красного октября», тогда это было какао №1, вкус насыщенный, очень хороший.
Но времена меняются, «Красный октябрь» уже не тот, «Золотой ярлык» сейчас делают не они сами, а для них, на стороннем заводе. Вкус изменился и не в лучшую сторону, но даже сейчас, если нет победителя, о котором ниже, его можно брать и пить.

Ну и победитель.
1 место — Какао (да с Большой буквы) фирмы «VAN», изготавливается в Польше, нежно любимое какао с корабликом на упаковке.
Напиток продается в картонной коробке, внутри — герметичная упаковка из непрозрачного полиэтилена.
Уже когда открываешь упаковку, то ноздри чуть щекочет запах настоящего шоколада.
Цвет порошка насыщенный.
Состав: только 100% какао и ничего больше, натуральный, без добавок и консервантов.

Когда же варишь на плите, то запах заполняет всю квартиру и даже кошка счастливо щурится: хозяин будет пить какао и ее тоже угостит (нет, не какао, а ее любимым вкусненьким лакомством).

Вкус у этого какао настоящий, шоколадный, насыщенный, что смакуешь каждый глоток.
Всем любителям данного напитка — брать и попробовать обязательно, если у вас его еще нет.
После него никакого другого не надо, настолько сильно видна разница.

Единственный минус: продается не везде, надо искать.

А теперь о лечебных свойствах какао.
Полезно пить при бронхите, язвенных болезнях желудка (разумеется, нужно делать специальный состав, а не просто пить) и мн. других заболеваниях.

Какао нормализует уровень холестерина, поддерживает функцию кроветворения, способствует заживлению ран.

Чашечка горячего какао помогает также при ангине и приступах мигрени.
Кроме того, сегодня известно, что какао содержит антисептическое вещество, которое подавляет бактерии, вызывающие появление зубного камня.
Благодаря своей высокой калорийности какао помогает быстро восстановить силы после болезни.

Copyright © Текст by sunsinta, 2016.

Какой какао-порошок самый вкусный и как выбрать правильное какао

Начать стоит с того, что за сотни лет с момента открытия какао технология его производства практически не изменилась. Да, стала совершеннее, потому что автоматизация и огромные объемы производства. Но принципы остались со времен ацтеков – именно они первыми обнаружили Theobroma cacao – дерево, на котором растут эти удивительные плоды. Ну и затем научились их обрабатывать.

Чудо-напиток

Плоды дерева собирают, вскрывают, извлекают семена и ферментируют их несколько дней, добиваясь того самого шоколадного аромата и вкуса. Причем первооткрыватели какао про сахар слыхом не слыхивали и готовили какао совершенно необычным способом: растирали бобы с перцем, зернами кукурузы, прочими специями. После многократных манипуляций получался густой и пенный напиток, который могли пить лишь высшие слои общества.

Этот напиток также считался и лекарством – о тонизирующих свойствах какао узнали быстро и тут же приняли на вооружение. Ну а то, что напиток изначально был весьма горьким, похоже, лишь укрепляло население в сверхспособностях средства.

Среди целебных свойств какао были антисептические, и аппетитовозбуждающие, и заживляющие. Кое-что сейчас, конечно, кажется далеким от истины – например, раньше какао использовали как средство для смягчения кожи, но сейчас выяснилось, что даже несмотря на высокое содержание жира, какао далеко не идеально справляется с такой задачей.

Зато какао считается природным антисептиком. Например, 12 микроэлементов, входящих в состав какао, считаются анальгетиками, то есть болеутоляющим; два вещества можно считать анестетиками, 14 – антисептиками, а также некоторые микроэлементы действуют и как антибиотики – обладают антибактериальными свойствами. Разумеется, все это совсем в небольшой концентрации и говорить о полноценном лечебном эффекте ни в коем случае нельзя. Тем не менее, в древности какао достаточно успешно применяли при лечении ран.

С куда большей вероятностью можно рассматривать еще одно свойство какао. Поскольку продукт калорийный, то на такой диете можно запросто набрать вес.  Особенно тем, кому это необходимо.

Современная наука выделила в какао более трехсот микроэлементов, каждый из которых приносит организму определенную пользу. Самые важные из которых магний, цинк, железо, марганец, калий, кальций и медь. Витамины – А, В1, В2, В3, Е, С. Также в какао-порошке имеются флавоноиды, жирные полиненасыщенные кислоты.

Настоящее какао, приготовленное из порошка с соблюдением всех технологий, является отличным тонизирующим средством. Кроме того, утренняя порция такого напитка поможет стабилизировать силы организма в целом – улучшить сон, дать сил на дневную активность. В общем, прекрасный напиток. Если, конечно, нет аллергии.

Правильное и неправильное какао

В чью светлую голову пришла идея разбавить порошок молоком и добавить в него сахар – доподлинно неизвестно. Но какао мы сейчас ассоциируем именно со сладким напитком. И это хорошо – куда приятнее пить что-то полезное и дополнительно получать от этого удовольствие. Но сначала нужно выбрать, что пить.

Самая главная проблема настоящего какао-порошка – он не растворяется в воде. Все, что мы видим в готовой продукции, считается суспензией. Именно эта его особенность заставляет многих отказаться от употребления натурального продукта, делая выбор в пользу растворимого какао. Ведь мало того, что какао плохо растворяется, оно запросто может пойти комками. Однако стоит предупредить. Растворимое какао делается по принципу растворимого кофе – то есть уже сваренное какао распыляется с большой высоты, а капельки, пролетая это расстояние, успевают подсохнуть. Влага выпаривается, твердые фракции остаются. Остается только добавить воды или молока. На самом деле, при таком производстве какао теряет значительную часть полезных веществ. Кроме того, потребитель не может отрегулировать количество сахара. Так что о пользе речь не идет.  И если вы хотите действительно что-то полезное, потратьте чуть больше времени, но зато результат окажется превосходным.

Какао готовится очень просто. Во-первых, порошок нельзя высыпать в жидкость. Во-вторых, порошок нельзя заливать сразу всем объемом жидкости – это гарантия неприятностей. Для того чтобы все получилось, в подготовленный порошок, перемешанный с сахаром, нужно добавить совсем немного молока или воды. И начать смешивать ингредиенты до образования густой массы. Если видите, что жидкости не хватает, доливайте ее осторожно и совсем понемногу. Когда будет готова какао-масса, ее можно вылить в горячее молоко, которое постоянно помешивается. Еще пару минуток проварить и все.

На вкус и цвет

Специально для тех, кто заинтересовался и готов рискнуть, мы отправились в магазины, где нашлось шесть вариантов какао-порошка. То есть перетертого какао без добавления сахара, не гранулированного, не растворимого. То есть этот порошок можно использовать не только в качестве приготовления напитка, но и в выпечке – сохранен оригинальный вкус, а сладость можно регулировать самим.

Интернет рекомендует выбрать для сравнения следующие моменты. Сорт какао (их  всего три), регион происхождения бобов, алкализованность (то  есть обработка щелочью для придания продукту более выраженного аромата, цвета и вкуса, но это очень спорно и считается неполезным), органичность – то есть натуральность и чистоту продукта.

Скажем сразу, в Эстонии все это искать оказалось бесполезно. Никаких ценных указаний на упаковках попросту нет.  Поэтому выяснить все вышеперечисленное оказалось просто невозможным. Осталось уповать на другие важные мелочи – их тоже оказалось немало.

Упаковка. Тот, кто сталкивается с какао регулярно, знает скорость, с которой порошок рассыпается. Поэтому хорошая упаковка просто необходима. Чтобы открывалась и закрывалась и при этом не рассыпала ничего лишнего и было удобно доставать какао.

Аромат.  Хорошее какао пахнет… какао. Это густой и насыщенный аромат, который не спутаешь ни с чем. Иногда можно уловить нотки молочного шоколада, но их не должно быть слишком много.

Цвет.  Тут возможны вариации, но чем светлее порошок, тем некачественнее продукт. 

Помол. Какао должно быть смолото в тончайшую муку, практически пыль.

Вкус.  Настоящий и качественный порошок горчит.  Но это скорее приятная горечь со вкусом какао. В общем, понять можно.

Тест пальцами. Порошок нужно растереть между пальцами. Если на подушечках остался маслянистый жирный налет, все хорошо, продукт качественный. Как правило, сухость после себя оставляют порошки с пониженным содержанием жира.

Испытание жидкостью. Тут все просто. Чайную ложку какао заливали 2 ст.  л. воды и замешивали, проверяя, как какао расходится. Потом добавляли 3 ст.  л. теплого молока и проверяли, что за напиток получится. Без сахара. Оценивали густоту напитка, цвет, аромат, вкус, ну а дальше естественный отбор. Что вкуснее, то и получает заветный балл.

Итого набралось 7 пунктов – неплохо для какао. В комментариях найдете все заметки, сделанные в ходе испытаний, ну а по каждому пункту продукт должен был пройти проверку. Соответствие приносило балл, неполное соответствие – полбала. Несоответствие – ничего.

Vilma
  • 1,75€/150  г (11,67€/кг)
  • Упаковка: Очень неудобный пакет. 
  • Аромат: Молочный шоколад.
  • Цвет: Светло-коричневый.
  • Помол: Тонкий.
  • Вкус: Горчит. 
  • Растирание: Суховато.
  • Напиток: Жидкий, не похож на какао.
  • Оценка: 3,5/7
  • Комментарий: Упаковка очень неудобная. Это полиэтиленовый пакет, из которого какао разлетается со скоростью света. Раз открыв, нужно чем-то срочно закрывать отверстие, чтобы порошок не рассыпался. Это самый светлый образец какао из всех, вкус тоже не порадовал. Но зато в этой упаковке продукт с пониженным содержанием жира –11,8  г на 100 г. Если честно, непонятно зачем – в обычном какао жирность 21  г, а от того количества порошка, что мы употребляем, поправиться просто невозможно. Это оказался самый трудный для замешивания с водой образец, а готовое какао оказалось жидким и невкусным – по сравнению с теми же пропорциями и технологией, но у конкурентов. По баллу сняли за упаковку и напиток, по полбалла за аромат, цвет и растирание.
Fazer
  • 2,79€/200  г (13,95€/кг)
  • Упаковка: Неудобный картон.
  • Аромат: Приятный, легкий.
  • Цвет: Темно-коричневый.
  • Помол: Тонкий.
  • Вкус: Неплохой, горьковатый.
  • Растирание: Показался суховатым.
  • Напиток: очень вкусный.
  • Оценка: 5,5/7
  • Комментарий: Тоже неплохой образец. Здесь, как и в большинстве кандидатов, содержание жира составляет 21  г на 100 г. Но при растирании между пальцами показалось, что жирный след не такой выраженный, как у других. Аромат у какао приятный, нежно-шоколадный, не такой густой, как у части конкурентов, но и не такой молочно-шоколадный, как у некоторых других. Сбалансированный вкус.  Замешивание прошло очень быстро, а при добавлении молока выяснилось, что это какао можно пить без сахара. Вкусно.
Tesco
  • 2,29€/250  г (9,16€/кг)
  • Упаковка: Баночка.
  • Аромат: Молочный шоколад.
  • Цвет: Приятный коричневый.
  • Помол: Тонкий.
  • Вкус: Практически нет горечи.
  • Растирание: Неплохо.
  • Напиток: Не похож на какао.
  • Оценка: 4,5/7
  • Комментарий: Неужели это правда? Мы нашли практически единственную упаковку, в которой удобно хранить какао. Просто круглая баночка. Цилиндр. И все. Можно доставать, не боясь рассыпать. Можно ставить на полку, не боясь, что коробка перевернется или упадет, обдав все вокруг коричневой пылью. Сам порошок какао пахнет, но не сильно – тут все забивает аромат молочного шоколада. И той самой горечи какао мы тоже не почувствовали. Напиток также вкусом какао не побаловал, хотя в воде разошелся хорошо. Баллы сняли за аромат и вкус напитка. Полбалла – за вкус. 
Cocoa
  • 3,39€/125  г (27,12€/кг)
  • Упаковка: Удобная банка.
  • Аромат: Приятный, выраженный.
  • Цвет: Коричневый.
  • Помол: Тонкий.
  • Вкус: Очень приятная горчинка.
  • Растирание: Остался жирный след.
  • Напиток: Отличный густой какао.
  • Оценка: 7/7
  • Комментарий: Это один из самых дорогих образцов. И, судя по баллам, самый лучший. На упаковке отметка Bio – это единственная упаковка, где обозначена натуральность продукта. Баночка очень удобная, гарантия сохранности какао. Само какао тонкого помола, причем, когда зачерпываешь ложкой, уже в банке становится ясно, что порошок насыщен жиром – очень интересная текстура. Какао очень вкусное, с нотками молочного шоколада, очень густой напиток и насыщенный вкус.  Но цена за такое удовольствие очень высока и, например, в выпечку его класть жалко.
Rainbow
  • 1,99€/250  г (7,96€/кг) ВЫБОР РЕДАКЦИИ
  • Упаковка: Картонная коробка.
  • Аромат: Молочный шоколад.
  • Цвет: Шоколадный, не густо-коричневый.
  • Помол: Тонкий.
  • Вкус: Очень вкусно.
  • Растирание: След остался.
  • Напиток: Вкусно.
  • Оценка: 5/7
  • Комментарий: Чудесный образец какао-порошка. По многим параметрам перекликается с Fazer, но почти в два раза дешевле. На вкус приятная горечь – если добавить немного сахара, можно есть просто так, без молока. Аромат, цвет – все чудесно. За упаковку создателю хочется пожелать, конечно, всего хорошего – пусть сам упаковывает открытый порошок обратно. Неудобно. Доставать какао вообще кошмар. Баллы сняли за упаковку и аромат молочного шоколада – хотелось чуть гуще. Если честно, просто придираемся – какао из этого порошка вышло превосходным. А учитывая цену, этот образец побеждает в соревновании.
Van Houten
  • 2,19€/125  г (17,52€/кг)
  • Упаковка: Неудобная картонная коробка.
  • Аромат: Густое какао.
  • Цвет: Очень темный.
  • Помол: Прекрасный.
  • Вкус: Вкусно даже без сахара.
  • Растирание: осталась жирная пленка.
  • Напиток: Густой, вкусный.
  • Оценка: 6/7
  • Комментарий: Опять коробка. Это ужас – разбираться с системой этих бумажных закупорок. Вроде бы производитель старается как лучше, но слишком удешевлять производство тоже не нужно. С этой коробкой сплошное мучение, доставать порошок нужно крайне аккуратно. В целом образец очень порадовал, какао очень вкусное, хочется есть и есть. Готовый напиток также порадовал – какао прекрасно замешалось в ложке воды и отлично разошлось в молоке. Балл снят за упаковку.

как правильно вкусный какао или вкусное какао

помогите русский язык ​

99A. Прочитай предложения. Согласен(на) ли ты с мыс- лями, выраженными в них? Почему дневник назван кладовой памяти? памяти, 1. Дн…вник — это своеоб … разная кл…довая 2. В дн…внике человек разг..варивает сам с собой. (К. Элиас) 3. Уд…вительно, сколько всего случ…ется, если вести дн…вник каждый день. А если пропустишь мес…ц, кажется, не было ни- чего, о чём стоит п…сать. (О. Дуглас)​

2. Спиши пословицы. Терпенье и труд всё перетрут. Друг познаётся в беде. Поспешишь — людей насмешишь. С кем поведёшься, от того и наберёшься. Под лежа … чий камень и вода не течёт. Копейка рубль бережет. 3. Определите спряжение глаголов, пользуясь алгоритмом: обозначаю окончание; — ставлю ударение; — если окончание ударное, определяю спряжение.​

поставьте знаки препинания. Прошло тёплое лето наступает ненастная осень перелётные птицы собираются в дальний путь первыми улетают ласточки что ждет … их в далеких краях счастливого вам пути птицы мы будем ждать вас весной возвращайтесь

Кімде бар Бар болса берндерш

А) «Достоинство рправдивой и неB) Невоздержанны3.NOC) Богатство человЗаключается в ес нужными людьD) Нужно старатьсвокруг себя луч.Один человек спроси … л уСократа:Знаешь, что мне сказал отебе твой друг?Подожди, — остановил егоСократ, — просей сначала то, чтособираешься сказать, через триСита.Три сита?- Прежде чем что-нибудьговорить, нужно это триждыпросеять. Сначала через сито пра-вды. Ты уверен, что это правда?Нет, я просто слышал это.Значит, Ты не знаешь, этоправда или нет. Тогда просеем черезвторое сито — сито доброты. Ты хо-то могу други по-но2. Почему Сократ счеловека?А) хотел запутать чего просеять своСтаB) Сократ уверен вС) ему не нравилсяD) Сократ хотел набыть правдивым- 5​

Teker1раскрывает осиА) «Достоинстаправдивой иB) НевоздержавCБогатство чезакАкчаетсяс нужными AAD) Нужно старавокруг себя лОлии человек спросил уСократ … а: :Знаешь, что мне склалотебе твой друт?Подожди, — остановил егоСократ, — просей сначала то, чтособираешься сказать, через трисита,Три сита?Прежде чем что-нибудьговорить, нужно то триждыпросеять. Сначала через сито пра-вды. Ты уверен, что это правда?Нет, я просто слышал это.Значит, ты не знаешь, топравда или нет. Тогда просеем черезторое сито — сито доброты Ты хо-чешь сказать о моём Аруте что-тохорошее?2. Почему Сократчеловека?А) хотел запутатыего просеять сwaB) Сократ уверенС) ему не нравилсD) Сократ хотел набыть правдивы​

написать план и соченение по картине ​

Выпишите в левый столбик существительные 3 го склонения а в правый не 3 го склонения

6 Составьте по данным схемам предложения. / -.-.—.- Т. 1) — 1 -… 2) — , — , 7.- .-.. 3) /-._.1.-.-.-), — — /6упр,41стр ,русский язык,8-класспомогит … е пожалуйста ​

Как сварить вкусное какао у себя дома – зная 5 простых рецептов

Полезно ли пить какао

Это питательный продукт с большим содержанием полезных веществ. Недаром он входит в меню школ и детских садов. Порошок богат витаминами, особенно группы B. В нем содержится множество микроэлементов – калий, фосфор, кальций, магний, натрий, железо, цинк, марганец, селен. По количеству антиоксидантов шоколадные бобы превосходят чай и вино.

Польза для здоровья неоспорима. Продукт помогает нормализовать давление, стабилизировать гормональную систему, хорошо влияет на состояние кожи, препятствует развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Шоколадный напиток бодрит, придает силы, повышает работоспособность. Это возможно благодаря теобромину – веществу, которое действует на организм возбуждающе, но не вызывает привыкания, в отличие от кофеина. Также продукт содержит дофамин – нейромедиатор, отвечающий за хорошее настроение.

Есть ли противопоказания у какао с молоком? Польза и вред, как у многих продуктов, зависит от количества.

Нежелательно употреблять много напитка:

  • Людям, имеющим проблемы с почками и суставами. Шоколад содержит пурины – вещества, необходимые для работы всех клеток. Но при распаде пурины выделяют мочевую кислоту, большое количество которой разрушает суставы и приводит к образованию камней в почках.
  • Беременным и кормящим женщинам, а также детям до 3 лет, из-за потенциальной аллергии. У маленьких детей также может перевозбуждаться нервная система.
  • Людям с индивидуальной непереносимостью.

Горячий шоколад из кинофильма “Шоколад”  

Категория: Напитки Горячие напитки Какао

И тут подул северный ветер… Помните? Бесчисленное количество раз смотрела этот фильм, и всегда хотелось попробовать все, что готовит Жюльет Бинош. Этот рецепт нашла у греческого кулинара Стельоса Парльяроса, он так его и назвал “из фильма” Шоколад”. Долго рецепт не валялся… подул северный ветер…

Молоко Шоколад темный Перец кайен Корица Ваниль Мед

Какао с шоколадом и сгущенным молоком

Еще сытнее, уютнее, слаще – все это можно сказать об этом напитке. Многие именно чашку с ним видят в своих руках, представляя осенние вечера, проведенные на подоконнике или около окна в кресле-качалке, укутавшись в плед.

Ингредиенты

Чтобы приготовить вкусность, возьмите такие составляющие:

  • Какао-порошок – 2 ст. л.;
  • Шоколад (желательно темный) – 20 г;
  • Молоко – 0,5 л;
  • Сгущенное молоко – 1-2 ст. л.;
  • Шоколадная стружка – небольшое количество для украшения.

Последнюю вы легко можете изготовить самостоятельно. Для этого нужно просто посредством терки измельчить небольшой ломтик шоколадки. Если вы считаете, что из таких продуктов лакомство получится слишком сладким, можно сбалансировать вкус корицей, используя ее вместо шоколадной стружки.

Как приготовить?

Вот как варить какао на молоке со сгущенкой и шоколадом, чтобы он помог вечером забыть о тяжелом рабочем дне и всех проблемах:

  • Подогрейте молоко, не доводя его до кипения;
  • Всыпьте в жидкость какао-порошок и ломтики шоколада;
  • Перемешайте компоненты ложкой, а затем воспользуйтесь венчиком, чтобы придать массе однородную консистенцию и избавить ее от комочков;
  • Дайте составу вскипеть на среднем огне, уберите его с плиты и сразу добавьте в него сгущенку;
  • Тщательно размешав ингредиенты, разлейте напиток по кружкам, посыпьте его шоколадной стружкой либо корицей.

Если же на ваш вкус лакомство оказалось недостаточно сладким для того, чтобы скрасить ваш вечер, разлив его по чашкам, добавьте в него небольшое количество мороженого.

Раз зашел разговор о «гормоне счастья», нельзя не сказать и о том, как варить шоколад из какао. Набор продуктов для этого потребуется такой:

  • Какао-порошок – 100 г;
  • Молоко – 180 мл;
  • Сахар – 50 г;
  • Сливочное масло – 50 г.

Приготавливать продукт следует по такой инструкции:

  • Измельчите масло кубиками со стороной примерно в 1 см, чтобы ускорить процесс его таяния в смеси;
  • В небольшую кастрюлю (а лучше использовать сотейник) влейте молоко, а в него заложите сливочное масло;
  • Отправьте емкость на медленный огонь, постоянно помешивая, дождитесь вскипания ее содержимого, но прокипеть ему не давайте;
  • Продолжайте мешать состав до полного растворения масла;
  • Добавьте в массу сахар, снова перемешайте до получения ею однородной консистенции;
  • Аналогичную процедуру проделайте с какао-порошком;
  • В случае слишком высокой вязкости полученной смеси в процессе, как варить вкусный шоколад из какао, добавьте в него еще немного молока, предварительно доведя его до кипения;
  • Масса должна иметь густоту, соответствующую густоте домашней сметаны с высокой жирностью. Если она получилась жидковатой, добавьте еще немного какао-порошка;
  • Пока она еще горячая, разлейте ее по формочкам, дайте ей остыть в условиях комнатной температуры;
  • Накрыв их пищевой бумагой, отправьте продукт в морозилку на несколько часов, чтобы «гормон счастья» хорошо застыл;
  • Извлеките сладость из холода, а затем и из формочек.

Приготовленная в домашних условиях, она будет полезнее фабричной продукции, поскольку в ней не будет содержаться химических составляющих, используемых в пищевой промышленности.

Многие хозяйки при выпекании булочек, тортов, пирожных, кексов, печенья, пирогов и прочих сладких угощений знают, как варить глазурь с какао, и предпочитают применять именно ее, а не магазинный вариант. Это неудивительно – такой продукт получится более вкусным, ароматным, натуральным. Прибегнуть для приготовления можно и к рецепту домашнего шоколада, но используя в нем больше жидкости – на столько, чтобы масса получилась менее густой. Но можно применить и другой способ, для которого нужно:

  • Сметана – 2 ст. л.;
  • Сахар – 2 ст. л.;
  • Какао-порошок – 2 ст. л.

Чтобы глазурь, приготовленная с какао, имела нужную консистенцию, лучше брать сметану со средним уровнем жирности.

Процедура производится так:

  • Соедините сыпучие компоненты в сотейнике, хорошо размешайте их;
  • Добавьте к ним сметану и отправьте емкость с составляющими на медленный огонь;
  • Все время помешивайте смесь, дожидаясь, когда сахар полностью растворится;
  • Дайте ей вскипеть и сразу уберите с плиты;
  • Быстро воспользуйтесь ею, пока она не застыла. Нужно это и для того, чтобы она ровным слоем распределилась по выпечке.

Пошаговый рецепт на воде

Чаще всего такой рецепт используют вегетарианцы или те, кто поддерживает пост. В какао, сваренное на воде, добавляют немного маршмеллоу на основе агар-агара. Американский зефир тает в горячем напитке, образуя сладкую пенку со вкусом пастилы.

На чашку какао возьмите:
  • 200 мл воды;
  • 3 – 5 г какао;
  • сахар по вкусу;
  • мускатный орех или корицу.

Небольшое количество сахара всегда желательно. Во-первых, сладкий привкус подчеркнет благородную шоколадную горчинку. Во-вторых, перемешанный с сахаром какао-порошок лучше растворится в воде.

  1. Сахар и какао-порошок растворяют в 50 мл горячей воды.
  2. Доливают остальной кипяток.
  3. Нагревают до появления отдельных мелких пузырьков.
  4. Выключают, не позволяя напитку кипеть ключом.

Добавить в готовый напиток молоко тоже никогда не поздно.

К плюсам такого способа приготовления можно отнести то, что:
  • молочная пленка гарантировано не образуется;
  • напиток не «сбежит» на плиту;
  • с приготовлением справится даже ребенок младшего школьного возраста;
  • можно использовать сгущенку, если нет свежего молока.

Как сварить какао на воде

Если вы страдаете непереносимостью лактозы или хотите снизить жирность, можете сварить какао на воде. Улучшить вкус напитка поможет добавление шоколада или ванили. Смешайте в отдельной емкости какао-порошок, сахар и ваниль. Тщательно разотрите эти компоненты. К полученной сыпучей массе постепенно вливайте воду, помешивайте, чтобы избежать образования комочков. Заготовку поставьте на плиту, варите пару минут. Готовому напитку дайте немного остыть, затем добавьте измельченные плитки шоколада. Такой десерт имеет низкую калорийность, яркий аромат и насыщенный вкус.

Вкусное какао

Ингредиенты:

  • какао 5 ч. л.;
  • молоко 1 л;
  • сахар 5 ч. л.;

Способ приготовления:

  1. Молоко вылить в кастрюлю с высокими краями и довести до кипения.
  2. Не берите эмалированную емкость, в ней молоко может подгореть и испортить вкус молока и какао в дальнейшем.
  3. В отдельной емкости смешать сухой ложкой сахар и какао-порошок, добавить в массу немного воды.
  4. В противном случае при высыпании массы в молоко могут образоваться комочки.
  5. В кипящее молоко вылить какао с сахаром и размешать.
  6. Как только какао закипит, можно выключать.
  7. Напиток вкусный как горячий так и холодный.
  8. В холодном виде какао напоминает кофейное мороженое.

Приятного аппетита!

Какао на молоке с апельсиновым сиропом

Такой вариант напитка по праву может считаться новогодним. Ведь этот праздник всегда ассоциируется у нас не только с елкой, но и с цитрусовыми (апельсинами, мандаринами). Попробуйте сварить какао на молоке с апельсиновым сиропом в холодный зимний вечер – и вы увидите, как вместе с его ароматом в дом войдут тепло и гармония.

Ингредиенты:

  • молоко – 1 л;
  • какао- 3-4 ст.л.;
  • сахар – 2 ст.л.;
  • апельсиновый сироп (или сок) – 3 ст.л.

Приготовление:

  1. Сварите какао на молоке, аналогично первому рецепту.
  2. В готовый напиток добавьте апельсиновый сироп.
  3. Тщательно перемешайте содержимое кастрюльки – и можете разливать по чашкам.
  4. В каждой кружке напиток можно посыпать сахарной пудрой, имитируя снежок.
  5. Для взрослого стола апельсиновый сироп может быть заменен ликером.
  6. Легкий оттенок алкоголя придаст игривую нотку такому привычному с детства какао.
  7. Вдыхая его аромат, вы почувствуете, как настроение улучшается, а заботы отходят в сторону.

Приятного аппетита!

Рецепт какао с мороженым (холодное какао)

Наверное, вы уже догадались, что и этот рецепт начнётся с того что нужно приготовить какао на молоке. Приготовите и охладите его.

Затем в стакан выложите один аккуратный шарик любимого вами мороженого и сверху залейте его остывшим какао. Если хотите, украсьте всё это взбитыми сливками, это будет очень вкусно и красиво. А также если желаете, можете украсить ягодками.

Такой рецепт вам понравится. Просто вкусно и доступно.

Вспоминая детский сад

О, этот нежнейший вкус детства! Для этого напитка все выверено буквально до грамма. На 100 г продукта нам понадобится:

  • какао-порошок, 1.11 г;
  • сахар, 5.56 г;
  • молоко, 61.11 г;
  • вода, 44.44 г.

Процесс приготовления:

  1. Высыпать в посуду какао и сахар.
  2. Залить кипятком растереть.
  3. Помешивая смесь, залить кипяченое молоко.
  4. Довести все до кипения.

Видео рецепт приготовления какао из порошка на молоке

Если вы ищете наглядный видео-рецепт какао, то предлагаю этот ролик. Автор предлагает свой способ приготовления лучшего, по своему мнению, какао по секретному методу. Просто следуйте пошаговой инструкции и у вас получится не менее вкусно!

Подробнее узнаете из видео! Приятного просмотра!

Вкусный, ароматный какао имеет кучу положительных свойств. Он очень ароматный, наполняет энергией и позитивом на долгое время. В составе много полезных аминокислот, витаминов и других полезностей. Именно поэтому, какао включают в список питания детей в детском саду.

Многим какао запомнилось с детства хоть и хорошим вкусом, но неприятным дополнением в виде пенки. Поэтому, ее нужно убрать сразу из кастрюли, а сам напиток перемешать венчиком.  Тогда таких неприятностей не возникнет.

Забирайте рецепты себе в социальные сети. Желаю вам успехов!

Как пользоваться?

Обратите внимание на качество воды, используемой для заваривания кофе. Чтобы избежать образования накипи, используйте очищенную воду из фильтра.

Важно! Обычная водопроводная вода может негативно повлиять как на механизм кофеварки, так и на вкус готового напитка.

Как правильно пользоваться — пошаговая инструкция. Для того, чтобы приготовить кофе с помощью рожкового аппарата, соблюдайте следующую последовательность действий:

  1. Подготовьте молотый кофе. В некоторых моделях кофемашин есть встроенная функция помола, но в большинстве случаев при пользовании рожковой кофеваркой об измельчении зерен придется позаботиться предварительно.
  2. Насыпьте кофе в рожок. Спрессуйте его как можно плотнее до состояния твердой «таблетки». Следите, чтобы пыль не забилась в резьбу устройства.
  3. Установите рожок на место для образования рабочей камеры.
  4. Запустите аппарат и дождитесь приготовления напитка.
  5. Некоторые модели рожковых кофеварок снабжены капучинатором – специальной трубкой для получения молочной пенки. Налейте молоко в специальную емкость (питчер), погрузите носик капучинатора в жидкость и взбейте до состояния жидкой пены.
  6. Для завершающей стадии приготовления капучино налейте в готовый эспрессо молоко, а сверху аккуратно добавьте пену.
  7. Кофе в рожке годится только для одноразового приготовления, поэтому после применения таблетку нужно выбросить, а холдер промыть водой.

Нюансы и тонкости приготовления напитка

Чтобы сделать дома вкусное какао, необходимо помнить о следующих кулинарных тонкостях:

  1. При покупке обращают внимание на срок годности и состав продукта. Следует выбирать натуральный порошок без ароматизаторов, подсластителей и других добавок.
  2. Чтобы проверить качество порошка, растирают щепотку пальцами. Настоящее какао оставляет маслянистые следы.
  3. Чтобы порошок лучше растворялся в жидкости, его смешивают с сахаром в равных пропорциях.
  4. Нельзя смешивать все ингредиенты сразу. Жидкость к сухой смеси добавляют постепенно, тщательно перемешивают. Это поможет избежать появления мелких комков и прилипания порошка к посуде.
  5. Излишнее количество сахара перебивает шоколадный вкус. Сахарную пудру или песок добавляют к какао в соотношении 1:1. Чтобы усилить сладость, при подаче добавляют в напиток кусочки зефира или маршмеллоу.
  6. Чтобы снизить жирность домашнего молока, его разводят кипяченой водой. При таком способе не образуется молочная пленка.
  7. Варят напиток на медленном огне, не позволяя жидкости интенсивно кипеть. Приготовление требует постоянного внимания, напиток нужно непрерывно помешивать.
  8. Если после выключения огня жидкость интенсивно взбить венчиком, пленка не образуется.
  9. К сваренному напитку можно добавить фрукты, специи, пряности, ром, ликер. Оформляют при подаче взбитыми сливками, цедрой, тертым шоколадом, кусочками маршмеллоу.

Следуйте нашим советам по приготовлению.

Как подавать блюдо и с чем

Такой жидкий десерт принято разливать в чашки среднего размера и подавать на стол в горячем виде. А подавать к нему можно самые разнообразные продукты, на любой вкус. Это может быть шоколад, зефир, маршмеллоу, ванильное печенье, выпечка с корицей и другие сладости. Такой небольшой, но достаточно питательный перекус можно устраивать в любое время суток, если вы не следите за калориями. Но лучше это делать в первой половине дня, т. к. в таком питье содержится кофеин, и такой вариант десерта способен подарить вашему организму немного бодрости.

Пищевая ценность и калорийность

На 100 грамм какао-порошка приходится 222,2 ккал, из которых на жир приходится 129,6 калорий. Гликемический индекс равен 20 единицам, это считается низким уровнем, но в сочетании с сахаром увеличивается до 60. Подробная пищевая ценность, БЖУ и калорийность какао в рационе:

Вещество Процент содержания, % % от суточной номы потребления
Жир 13 18,5
Углеводы 53,7 18,5
Белки 20,4 20
Витамин А, С, кальций, железо, цинк, фолиевая кислота

Что такое какао

Какао – это вечнозеленое дерево, относящееся к роду Теоброма. Родилось дерево во влажных тропиках Центральной и Южной Америки более тысячи лет назад. В среднем дерево живёт не меньше ста лет.

Главная ценность шоколадного дерева – это его плоды, которые вырастают прямо на стволе дерева.

В наше время имя плодов дерева больше известно как готовый напиток. Для его получения созревшие плоды обирают с дерева специальными секаторами, после чего оставляют на несколько дней для ферментации. Ферментация подразумевает процесс окисления, в результате которого они приобретают пряный, кофейный вкус. Далее бобы сушат и отправляют на изготовление готового напитка, шоколада или других продуктов.


Плоды шоколадного дерева

Как приготовить какао

Что ж, дорогие мои любители какао! Сегодняшняя подборка вариантов приготовления этого замечательного, полезного и вкусного напитка именно для вас! Как сварить какао с молоком или просто на воде, как приготовить какао со сгущенкой или медом. А может кому-то понравится шоколадный напиток с перцем или ликером?

И для начала предлагаем вам классический рецепт какао на воде (или на молоке).

Как приготовить какао

Рецепт №1

Какао на воде или на молоке

Ингредиенты:

  • какао-порошок;
  • вода;
  • сахар.

Приготовление:

В первую очередь следует вскипятить чистую питьевую воду в количестве 200-250 мл (в том случае, если рассчитываете наслаждаться напитком в одиночестве). Пока вода закипает, в чашку насыпьте по одной чайной ложке какао-порошка и сахара. После того, как вода закипела, залейте немного в чашку и тщательно разотрите смесь до однородности. Следите, чтобы не было комочков. После этого долейте в смесь оставшуюся воду и еще раз перемешайте. А теперь всё это снова вылейте в кастрюльку и варите на медленном огне в течение 3 минут, постоянно помешивая. А вот теперь какао готов!

Если для вас предпочтительнее молочный вариант какао, то все выше перечисленное вы должны проделать, но с той лишь разницей, что вместо воды будет использоваться молоко

Рецепт №2

Какао со сгущенным молоком

Вариант приготовления какао со сгущенкой максимально приближён к классическому рецепту какао. Отличие только в том, что при смешивании в чашке какао и сахара следует еще добавить туда нужное вам количество сгущенного молока. Кстати, это позволит откорректировать количество сахара. Смотрите, чтоб не получилось слишком сладко.

В дальнейшем варите какао со сгущенным молоком так же, как указано выше в первом рецепте.

Рецепт №3

Какао с медом

Ингредиенты:

  • какао-порошок – 1 столовая ложка;
  • мед – 0,5 ст. ложки;
  • молоко – 200 г.

Процесс приготовления:

Смешайте в необходимой пропорции какао и мед. Затем залейте полученную смесь горячим молоком и хорошенько перемешайте. Затем всё это вылейте в кастрюлю и доведите до кипения на небольшом огне, помешивая. Какао с медом готов к употреблению.

Рецепт № 4.

Какао с кокосовым и миндальным молоком с шоколадом

Ингредиенты:

  • какао-порошок – 1 столовая ложка;
  • кокосовое молоко – 0,5 чашки;
  • миндальное молоко – 1 чашка;
  • черный шоколад- 40 г.;
  • сливки – 1 ст. ложка.

Приготовление:

Смешайте, следуя указаниям рецепта, в одной емкости какао-порошок, миндальное, кокосовое молоко и сливки. Нагрейте всю эту смесь, но не кипятите. Добавьте кусочки черного шоколада, размешайте, а затем разливайте по чашкам.

Рецепт № 5

Какао с перцем чили и корицей

Ингредиенты:

  • молоко — 2 чашки;
  • какао-порошок – 50 г.;
  • сахар – 50 г;
  • корица молотая – щепотка;
  • перец чили молотый – ¼ чайной ложки;
  • зефир;
  • соль.

Приготовление:

А вот такой оригинальный напиток тоже совсем не сложно приготовить. Налейте молоко в кастрюльку. Добавьте туда какао, сахар, перец и корицу, а так же не забудьте про соль. Затем доведите смесь до кипения. А после того, как закипит, еще минуток 5 подержите на огне, помешивая. Получившийся горячий напиток разлейте по чашкам и положите сверху зефир. Вот так. Необычный какао с изюминкой (вернее – с перчинкой) готов.

Рецепт № 6

Какао с апельсиновым ликером

Ингредиенты:

  • какао-порошок – 50 г.;
  • кипяток – 100 г.;
  • молоко- 2 стакана;
  • сахар – 100 г;
  • апельсиновый ликер 1,5 ст. ложки;
  • щепотка соли;

Приготовление:

Залейте кипятком смесь из сахара, соли и какао-порошка. Поварите на огне несколько минут, помешивая. Затем добавьте молоко, перемешайте, отставьте с плиты. Влейте необходимое количество апельсинового ликера и еще раз перемешайте. Затем разлейте по чашкам.

Вот таким вкусным какао вы можете побаловать себя и близких.

Приятного вам аппетита!

Какао на молоке — простой рецепт с фото и калорийность напитка — Рецепты, продукты, еда

30 января 2020, 18:20

Поделиться

Копировать ссылку

Чтобы сварить классическое какао, нужны какао-порошок, сахар, молоко и кипяток

Какао на молоке с зефиром / Фото: Unsplash

Какао – хороший источник белков, калия и цинка, а также клетчатки, железа, магния, фосфора и других питательных веществ. Это прекрасный напиток для холодных зимних дней.

Смотрите видео о пользе какао:

Лучше всего сочетать какао с бисквитами или не очень сладким печеньем. Напиток можно украсить шоколадной, кокосовой стружкой, или опустить в него маршмэллоу.

Читайте также:

Ленивая овсянка в банке с бананом и какао: рецепт полезного завтрака

Какао с молоком

Время приготовления:

Калорийность:

Ингредиенты:

  • Молоко – 500 мл
  • Кипяток – 100 мл
  • Какао порошок – 3 ст. л.
  • Сахар – 3 ст. л.

Способ приготовления:

  1. В сотейник влить молоко и поставить на огонь.
  2. В миску всыпать какао-порошок. Влить кипяток и хорошо перемешать.
  3. В горячее молоко добавить заваренное какао и сахар.
  4. Хорошо перемешать и довести до кипения.
  5. Разлить по кружкам и подавать к столу.

Как пить какао

Напиток принято пить из больших широких чашек с толстыми стенками, которые долго сохраняют тепло. Утром и днем – для бодрости, холодным вечером (но не перед сном!) – для поднятия настроения.

Напомним, ранее мы делились рецептом веганского мороженого с какао и бананом.

Читайте также:

Ирина Павлина редактор

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Больше статей автора

Как приготовить горячий шоколад: 4 вкусных рецепта

CNN —

Горячий и насыщенный шоколад с липким зефиром сверху не нуждается в представлении. Но существует бесчисленное множество удивительных готовых смесей и даже более вкусных способов приготовить горячий шоколад с нуля.

Что делает чашку какао идеальной? Что ж, на этот счет, оказывается, очень много разных мнений.Мы сосредоточились на некоторых классических и некоторых новых фаворитах — с помощью нескольких поклонников — чтобы выровнять вашу игру с горячим шоколадом на несколько ступеней.

Amanda Biddle / Полосатый шпатель

Amanda Biddle of Striped Spatula’s Peppermint Hot Chocolate

Мята перечная добавляет вкус праздников, когда вы решите взбить этот рецепт горячего шоколада от Аманды Биддл, создательницы полосатой лопатки. Биддл сообщает, что для этого рецепта «вам понадобится небольшая кастрюля, венчик и экстракт мяты перечной.Мне нравится использовать кастрюлю с носиком для удобного сервировки ».

Ингредиенты на одну большую кружку горячего шоколада с мятой перечной:

См. Полный рецепт Биддла здесь.

Эрин Кларк / Well Plated

Эрин Кларк из французского горячего шоколада Well Plated

Эрин Кларк, автор поваренной книги и создательница блога Well Plated, говорит: «Горячий шоколад был одним из моих любимых лакомств с тех пор, как я стал достаточно взрослым, чтобы разогреть в микроволновой печи чашку молока и перемешать! Я помню, как согревалась с ним после игры в снег с моими сестрами, и моя бабушка делала это для нас каждое рождественское утро, сколько себя помню.Рецепт французского горячего шоколада Кларк исходит из ее личного опыта в Париже: «Каждый глоток возвращает меня обратно в парижское кафе, где я впервые попробовала его. Я никогда не пробовала горячий шоколад таким декадентским и сильно шоколадным. Небеса! Я знал, что мне нужно воссоздать его дома ».

Ингредиенты для двух больших порций французского горячего шоколада:

См. Полный рецепт Кларка здесь.

Лиз Марек / Sugar Geek Show

Лиз Марек из Sugar Geek Show’s Hot Chocolate Bombs

Радикально новый способ испытать горячий шоколад.Эти волшебные сферы тают в чашке горячего молока, открывая внутри горячую смесь какао и зефир. Перемешайте и вуаля! На изготовление бомбочки из горячего шоколада уходит меньше 30 минут, а результат поразит любого любителя горячего шоколада. Лиз Марек — владелица популярной онлайн-школы украшения тортов Sugar Geek Show в Портленде, штат Орегон, и наиболее известна своими лепными пирожными и рецептами тортов. Но Марек стал вирусным благодаря своему рецепту шоколадных бомбочек, который собрал почти 600 000 просмотров на YouTube.Какие потенциально странные инструменты вам понадобятся для их изготовления? Форма шара, термометр мгновенного считывания и немного необычного шоколада.

Бомба из горячего шоколада Ингредиенты для шести сфер:

См. Полный рецепт Марека здесь.

Дана Холмс

Домашнее горячее какао Даны Холмс

Один из наших любимых рецептов горячего шоколада с нуля настолько прост, что вы никогда больше не сможете вернуться к этим маленьким пакетикам.Вам просто понадобится несколько уникальных скрепок для кладовой, чтобы справиться с этим.

Ингредиенты на четыре порции:

Необязательно: посыпьте зефиром, посыпьте сверху небольшим количеством какао-порошка или добавьте палочку корицы в качестве мешалки для дополнительного удовольствия.

Так какие еще удивительные способы смешать горячий шоколад? Ну тонны! Но вот несколько любимых нашими экспертами.

«Когда мне не хватает вкусовых качеств, я люблю делать слегка подслащенный белый горячий шоколад», — делится Биддл.

Биддл также советует проявлять творческий подход к подмешиванию. «Используйте высококачественный шоколад и получайте удовольствие, настраивая ароматы с надстройками из кладовой. Попробуйте вместо сахара кленовый сироп; щепотка или две порошка корицы, кардамона или анчо-чили; немного бурбона или апельсинового ликера для взрослых… Возможности безграничны! » она говорит.

Кларк предлагает еще один вариант: «Когда вы готовите горячий шоколад для толпы, этот горячий шоколад Crockpot станет совершенством.”

Мешалки для шоколада Melville Candy Store Gourmet Mini Marshmallow, упаковка из 8 штук ($ 27,95; amazon.com )

Amazon

Мелвилл Candy Store Мини-мешалки для шоколада с зефиром для гурманов, упаковка из 8 штук

Эти забавные мешалки идеально подходят для особого угощения. Просто нагрейте немного молока и перемешайте. Мы, вероятно, держим поблизости немного зефира, чтобы добавить его, так как он, вероятно, растает в молоке, что сделает вкус горячего шоколада зефирным — вкуснятина!

Swiss Miss Lucky Charms, набор из 6 штук (цены варьируются; цель.ком )

Target

Swiss Miss Lucky Charms, набор из 6 штук

Любите зефир из хлопьев Lucky Charms? Любите горячий шоколад? Встретить свою любовь ребенка. Это волшебно вкусная чашка горячего шоколада, если мы когда-либо видели ее — и красочно мило в придачу!

Конфеты Неограниченное количество больших шоколадных бомбочек, набор из 4 штук (от 28 долларов; etsy.com )

Etsy

ChocolatesБольшие шоколадные бомбы в неограниченном количестве, набор из 4 штук

Некоторые вещи лучше оставить специалистам.Если приготовление бомб из горячего шоколада кажется слишком трудоемким, купите!

Hershey’s Hot Cocoa (цены варьируются; instacart.com )

Instacart

Горячий какао Hershey’s

«Любимая смесь горячего шоколада в моей семье — старый добрый Hershey’s. Я думаю, это потому, что у него классический ностальгический привкус, напоминающий о детстве », — делится Марек. Мы склонны соглашаться.

Lake Champlain Chocolates Spicy Aztec Hot Chocolate, 16 унций (15 долларов.07; amazon.com )

Amazon

Шоколадные конфеты Lake Champlain Пряный ацтекский горячий шоколад, 16 унций

Пряный горячий шоколад с добавлением кайенского перца добавляет тепла смеси. Это традиционный ацтекский способ употребления шоколада, и эта партия шоколада Lake Champlain обеспечивает идеальный баланс между сладким и острым.

Смесь горячего какао с двойным шоколадом Ghirardelli, упаковка из 10 шт. ($ 9.98; amazon.com )

Смесь горячего какао с двойным шоколадом Amazon

Ghirardelli, упаковка из 10 шт.,

Эта классическая смесь горячего какао от шоколадного гиганта Сан-Франциско Ghirardelli — это быстрый и простой способ насладиться изысканным горячим шоколадом по отличной цене.

Swiss Miss Milk Chocolate Keurig K-Cup Pods, 22 штуки (цены варьируются; target.com )

Target

Swiss Miss Milk Chocolate Keurig K-Cup Pods, 22 штуки

Один из самых узнаваемых горячих шоколадных конфет Swiss Miss до сих пор делает свои знаменитые упаковки, в которые можно просто добавить воды и наслаждаться.Но теперь они также делают K-Cups для вашего Keurig, чтобы вы могли приготовить чашку горячего какао так же легко, как свой утренний кофе.

Oxo Good Grips 11-дюймовый венчик для воздушных шаров (9,99 долларов США; amazon.com )

Amazon

Oxo Good Grips 11-дюймовый венчик для воздушных шаров

Венчик необходим для приготовления гладкого и вкусного горячего шоколада. Этот очень популярен и хорошо просматривается на Amazon.

Силиконовые формы Luofasau с 6 отверстиями, 2 шт. (8,99 долл. США, первоначально 14,99 долл. США; amazon.com )

Amazon

Силиконовые формы Luofasau с 6 отверстиями, 2 шт. В упаковке

Эти формы являются незаменимым компонентом для изготовления шоколадных бомбочек из горячего шоколада.

Кастрюля Dansk Kobenstyle с крышкой, 1 кварта (84,95 $; surlatable.com )

Sur La Table

Кастрюля Dansk Kobenstyle с крышкой Trivet, 1 кварт

Это любимый горшок Биддла (а также любимый редактор редактора) для приготовления горячего шоколада.Носик для разливки невероятно удобен для наливания прямо в кружку, а сама кастрюля достаточно стильная, чтобы сделать отличную презентацию за столом.

Сверхбыстрый цифровой термометр мгновенного считывания ThermoPro TP18 с термопарой ( $ 19,99; amazon.com )

Amazon

ThermoPro TP18 Сверхбыстрый цифровой термометр мгновенного считывания

Такой термометр необходим для темперирования шоколада, потому что вы должны довести шоколад до определенной температуры — не выше и не ниже — иначе он просто не будет выходить правильно при приготовлении шоколадных бомбочек из горячего шоколада.

Rodelle Gourmet Baking Cocoa, 8 унций (9,49 долларов США; amazon.com )

Amazon

Rodelle Gourmet Baking Cocoa, 8 унций

Все наши эксперты согласились с тем, что, поскольку шоколад является основным ингредиентом, вам не следует экономить на какао-порошке — это чистый молотый шоколад. Один из рецензентов этого какао-порошка восторженно отзывается: «Рад, что открыл для себя Rodelle, так как он улучшил многие из моих любимых рецептов шоколада, и не могу дождаться холодной погоды, чтобы попробовать горячее какао с ним.”

Callebaut 811 Каллеты из темного полусладкого шоколада 53,8%, 1 фунт (15,12 долларов США; amazon.com )

Amazon

Callebaut 811 Каллеты из темного полусладкого шоколада, 53,8%, 1 фунт

Качественный полусладкий шоколад — еще один основной продукт для приготовления восхитительных рецептов шоколада, включая, но не ограничиваясь, горячий шоколад. Качество Callebaut ценится во всем мире, и оно того стоит.«Я предпочитаю Callebaut, но вы также можете использовать любой высококачественный шоколадный батончик», — советует Марек.

Керамические кружки для горячего шоколада в форме зефира Hedume, упаковка из 4 штук (25,99 долларов США; amazon.com )

Amazon

Керамические кружки для горячего шоколада в форме зефира Hedume, упаковка из 4 штук

Для приготовления специальной чашки горячего шоколада требуется специальная чашка. Нам нравятся эти милые кружки с зефиром за их уникальный дизайн и разумную цену.

NKgallery Вязаная кружка для чая или кофе Cozy ($ 12,95; etsy.com )

Etsy

NKgallery Вязаная кружка для чая или кофе Cosy

Сохраните это горячее какао горячим с помощью одного из этих симпатичных вязаных кейсов. Поскольку он смягчает тепло, излучаемое кружкой, оно делает любую кружку более уютной и менее обжигающей для рук.

Рецепт здорового горячего шоколада (без веганов и молочных продуктов!)

В течение последнего месяца или около того я ЖЕЛАЛ горячего шоколада.Хотя на самом деле в этом нет ничего нового. Как только наступают зимние месяцы, я стараюсь как можно быстрее приготовить себе горячий шоколад. Добавьте зефир и взбитые сливки и не забудьте эту очаровательную милую палочку корицы для перемешивания.

Я все о той горячей жизни какао. На самом деле, в последнее время я делаю этот полезный рецепт горячего шоколада по крайней мере 4 раза в неделю. Тони и мне это нравится!

Ингредиенты здорового горячего шоколада

Я начал с небольшого поиска, чтобы сделать действительно чертовски хороший горячий шоколад HEALTHY , который я мог бы пить, пока я запойно смотрю все рождественские фильмы на Netflix.Я говорю, к черту эти пакетики Swiss Miss, моя версия — это то, что вам нравится, когда вы потягиваете. Вот что вам понадобится для этого полезного горячего шоколада:

  • Молоко: Я предпочитаю использовать сочетание несладкого миндального молока и легкого кокосового молока, чтобы сохранить полезный горячий шоколад без молочных продуктов и получился очень сливочным. Кокосовое молоко придает легкую сладость и удивительный аромат. Я рекомендую использовать легкое кокосовое молоко из банки.
  • Несладкий какао-порошок: необходим высококачественный какао-порошок или какао-порошок.Я настоятельно рекомендую использовать 100% какао Ghirardelli. Я считаю, что у него лучший вкус для горячего шоколада (и, поверьте, я пробовал немало!)
  • Чистый кленовый сироп: Мне нравится, насколько восхитителен кленовый сироп в этом рецепте, к тому же он является натуральным подсластителем. Совершенство!
  • Экстракт ванили: Всплеск ванили придает приятный аромат горячему какао. Не совсем необходимо, но как хорошо!

Что делает этот горячий шоколад более полезным для здоровья?

Традиционный горячий шоколад изготавливается из цельного молока и / или половинного жира и большого количества белого сахара, чтобы сделать его кремообразным и сладким.Несмотря на то, что это вкусно и вызывает ностальгию, я хотел приготовить полезный рецепт горячего шоколада с более полезными ингредиентами, которыми вы сможете наслаждаться, даже если вы веган или не употребляете молочные продукты! Этот полезный горячий шоколад:

  • Изготовлен из миндального и кокосового молока, что делает его веганским и не содержит молочных продуктов
  • И естественно подслащенный только чистым кленовым сиропом

Мне потребовалось несколько раз, чтобы довести рецепт до совершенства, но я искренне верю, что мой рецепт полезного горячего шоколада — это ЛУЧШИЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД БЕЗ ВЕГАНОВ И МОЛОЧНЫХ ВЕЩЕСТВ .Он сливочный, идеально сладкий, с нужным количеством какао, чтобы сохранить насыщенный и насыщенный вкус.

Советы по приготовлению лучшего здорового горячего шоколада

Что лучше всего в этом рецепте горячего шоколада без молочных продуктов? Как легко это сделать! У меня есть несколько советов, как сделать его идеально сливочным и вкусным:

  • Смешайте все ингредиенты в небольшой кастрюле на среднем медленном огне
  • Обязательно постоянно взбивайте до однородной массы, чтобы избавиться от комочков какао-порошка.
  • Не позволяйте горячему шоколаду закипеть, так как миндальное молоко может подгореть и изменить вкус — просто взбивайте его, пока он не станет красивым и парным
  • Добавьте свои любимые начинки! Обожаю взбитые сливки, зефир и немного корицы
  • Если вы чувствуете, что хотите превратить это в колпак на ночь, я предлагаю добавить 1 рюмку амаретто.Тони ОБОЖАЕТ это, и это идеально подходит для курортного сезона.

Как приготовить горячий шоколад в мультиварке

Этот вкусный и полезный горячий шоколад можно приготовить на плите или прямо в мультиварке! Для этого:

  1. Не стесняйтесь умножить рецепт вчетверо (умножить все ингредиенты на 4), так что он будет служить 8.
  2. Взбейте ингредиенты в мультиварке
  3. Затем поставьте мультиварку на разогрев и дайте ей нагреться в течение 1-2 часов перед подачей на стол!

Еще больше угощений

ул.Шоколадно-мятный смузи Nick’s Naughty & Nice

Мятно-шоколадное печенье с мятой

Латте с куркумой, ваниль, 24 карата золота

Полосатое песочное печенье с полезной домашней помадкой

Чашки для пирожных Санта-Клауса без зерна

Надеюсь, вам понравится этот полезный рецепт горячего шоколада! Если вы сделаете это, обязательно оставьте комментарий и оценку, чтобы я знал, как вам это понравилось. Наслаждайтесь, xo!

Мой любимый рецепт вкусного здорового горячего шоколада, веганский и без молочных продуктов! Этот полезный рецепт горячего шоколада сделан из смеси кокосового молока и миндального молока и натурально подслащен чистым кленовым сиропом.Идеальный ночной колпак в холодные зимние месяцы!

  • 1 чашка светлое кокосовое молоко (из банки)
  • 1 1/2 чашки несладкое миндальное молоко
  • ½ чайная ложка экстракт ванили
  • 2 столовые ложки чистый кленовый сироп
  • 2 столовые ложки несладкий какао-порошок (я использую 100% несладкий какао-порошок от Ghirardelli)
  • Ущипнуть морской соли
  1. Добавьте все ингредиенты в небольшую кастрюлю и поставьте на средний огонь.Энергично взбейте, чтобы смешать и избавиться от комочков какао. НЕ позволяйте горячему шоколаду закипеть, иначе вы рискуете поджечь миндальное молоко, которое может превратить аромат в нечто нежелательное. Просто нагрейте в кастрюле до образования пара, примерно 3-5 минут.

  2. Когда горячий шоколад станет горячим, снимите его с огня и разлейте по 2 кружкам. Сверху посыпьте взбитыми сливками, взбитыми сливками без молока, зефиром или веганским зефиром. Шоколадная стружка или посыпка какао-порошка — тоже весело! Наслаждаться!

Чтобы приготовить этот рецепт в мультиварке: , вы можете умножить рецепт в четыре раза (x все ингредиенты на 4), так что он будет служить 8.Взбейте ингредиенты в мультиварке, поставьте на тёплый стол и дайте нагреться 1-2 часа, прежде чем подавать к столу гостям!

Необязательно: добавьте шот амаретто в горячее какао перед подачей на стол. Моему мужу это НРАВИТСЯ, и это делает ночной колпак веселым отдыхом уютным!

Nutrition

Порций: 2 порции

Размер порции: 1 порция

Калорий: 166 ккал

Жиры: 10,2 г

Насыщенные жиры: 7.1 г

Углеводы: 18,7 г

Клетчатка: 2,6 г

Сахар: 13,6 г

Белок: 1,8 г

Рецепт: Моник Фольц // Амбициозная кухня | Фотография: Eat Love Eats

Здоровый рецепт горячего шоколада — Любовь и лимоны

Этот полезный рецепт горячего шоколада — идеальное лакомство для холодной погоды! Он полностью веганский и не содержит молочных продуктов, но при этом остается насыщенным, шоколадным и вкусным.

В последнее время мы с Джеком пили на завтрак кружки этого полезного горячего шоколада. Если вы думаете: «Горячий шоколад на завтрак ?!», вы должны меня выслушать. Этот рецепт полезного горячего шоколада сильно отличается от рецепта горячего какао «Мисс Швейцарии», которое я пила в детстве. Он естественно подслащенный, а богатый питательными веществами какао-порошок заменяет обработанное какао. Кроме того, я готовлю его на миндальном молоке, поэтому он полностью веганский и не содержит молочных продуктов. Честная игра на завтрак? 100% да.

Теперь, если вы думаете, что «здоровый» код означает «водянистый» или «мягкий», подумайте еще раз.Этот более здоровый горячий шоколад богат, сливочный и успокаивает. Для меня это бодрящий способ начать день, и он настолько восхитителен, что мне всегда не терпится вскочить с кровати, чтобы приготовить его. Конечно, это также отличный десерт или послеобеденное угощение. Наслаждайтесь им самостоятельно или сочетайте с печеньем или любой другой выпечкой, которая вам нравится.

Здоровый рецепт горячего шоколада Ингредиенты

Для приготовления этого полезного горячего шоколада вам понадобится всего несколько ингредиентов:

  • Сырой какао-порошок — Самая чистая форма шоколада, какао, богата антиоксидантами, клетчаткой и магнием.Это делает этот рецепт насыщенным и шоколадным, но он полезен и для вас!
  • Порошок мака — Его солодовый вкус добавляет глубины этому домашнему горячему шоколаду. Но это не все! Он также полезен для здоровья. Он полон клетчатки, витаминов и минералов и, как говорят, улучшает вашу память. *
  • Миндальное молоко — Я использую миндальное молоко, потому что оно у меня всегда под рукой, но не стесняйтесь заменять любой тип молока, который вам нравится. Здесь также подойдет коровье молоко, кокосовое молоко или мое домашнее овсяное молоко.
  • Кленовый сироп — естественным образом подслащивает этот полезный горячий шоколад. Кроме того, мне нравится кленовый вкус с солодовой макой и насыщенным какао.
  • Кокосовое масло — Для насыщенности и здоровых жиров! Не волнуйтесь — это сытное лакомство намного легче горячего шоколада из цельного молока и / или жирных сливок.
  • Корица — Добавляет теплую глубину вкуса. Если вам нравится горячий шоколад с пикантной ноткой, добавьте также щепотку кайенского перца.
  • И немного соли — не пропустите! Это делает все эти восхитительные ароматы популярными.

Смешайте эти ингредиенты в блендере или взбейте их вручную. Затем переложите шоколадную смесь в небольшую кастрюлю и нагрейте ее на среднем огне. Попробуйте и отведайте полезный горячий шоколад. Вы поймете, что это правильно, если не перестанете пробовать ложку за ложкой. Разлейте его по кружкам, полейте кокосовыми взбитыми сливками и тертым черным шоколадом и наслаждайтесь!

Полный рецепт с размерами ниже.

Еще больше любимых зимних угощений

Этот полезный горячий шоколад восхитителен сам по себе, но он также фантастичен в сочетании с другими уютными угощениями:

Здоровый горячий шоколад

Автор: Жанин Донофрио

Тип рецепта: Напиток, Десерт

  • 2½ стакана несладкого миндального молока
  • 2 столовые ложки какао-порошка (я использую Nativas Naturals)
  • 1 столовая ложка порошка маки (я использую Essential Living Foods)
  • 2 столовые ложки кленового сиропа или по вкусу
  • ½ чайной ложки масла кокоса
  • Щепотка корицы
  • Крошечная щепотка морской соли
  • Кокосовый взбитый ** (см. Домашние инструкции ниже)
  • Черный шоколад с стружкой
  1. В блендере смешайте миндальное молоко, порошок какао, мака и кленовый сироп , кокосовое масло, корица и соль.(Вы также можете взбить это вручную). Переложите в небольшую кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Попробуйте и при желании отрегулируйте сладость. Если он слишком густой, добавьте еще немного миндального молока.
  2. Подавать с кокосовой стружкой и тертым шоколадом (по желанию).
** Домашнее кокосовое взбивание:
сухих веществ из 1 банки (14 унций) жирного кокосового молока, охлажденного на ночь
⅓ стакана сахарной пудры
Несколько капель ванильного экстракта

Сделайте кокосовый взбиватель, смешав ингредиенты в миксере и перемешать, пока не станет взбитым и пушистым. Примечание: некоторые банки с кокосовым молоком являются грязными — это означает, что твердые частицы и вода не разделяются, и взбитые сливки не взбиваются. Мне очень повезло с использованием полножирного кокосового молока марки Whole Foods 365.

3.4.3177


* Я не диетолог, но вы можете прочитать в Google о пользе какао и мака. Большинство сайтов перечисляют эти же атрибуты.

Лучший рецепт горячего шоколада BA

  • Мне понравилось! Это было немного горько, потому что я думал, что какао-порошка будет достаточно, но после того, как я добавил сахар, это было потрясающе! Я даю ему 8 из 10!

    • Аноним

    • Абу-Даби, ОАЭ

    • 10.10.2021

  • Ооочень хорошо! (Я использовал 1% частично обезжиренное молоко без лактозы, если кто-то беспокоится об этом, это все еще хорошо) Кроме того, я использовал тепло примерно на 5 с половиной.Немного горьковато (особенно, когда вы дошли до сути), но на вкус очень богатый. В следующий раз обязательно возьму взбитые сливки или просто возьму взбитые сливки. Я бы поставил ему девять баллов из десяти, просто потому что у меня горечь на дне, но он очень быстрый в изготовлении и определенно стоит попробовать. Просто убедитесь, что у вас есть взбитые сливки, лол.

  • Мой язык только что обнял шоколад. Я люблю это.

    • Hilary N

    • Kansas City Missouri

    • 1/10/2021

  • десерт в жидкой форме…. я использовала горько-сладкое и 5 столовых ложек гран су. не добавил 3 Тл дем суга. добавили 1 центнер жирных сливок и 1/2 т морской соли. и 1 т корицы …. прекрасный

    • выпивка

    • венеция, ок.

    • 29.12.2020

  • Мне нравится этот рецепт! Зимой делаю это почти еженедельно. Он также хорошо сочетается с овсяным молоком (но затем я немного уменьшил сахар, потому что овсяное молоко подслащено). Я использую высококачественную шоколадную стружку вместо того, чтобы нарезать плитку, чтобы упростить процесс.

    • Линдси

    • Боулдер, Колорадо

    • 16.12.2020

  • Очень хорошо !!!!

    • Bobby Flay

    • ваш мин.

    • 13.12.2020

  • Это супер богато! Он немного горьковат, но сладость определенно покрывает это, я обязательно сделаю его снова

  • Моя семья говорит, что это лучший горячий шоколад, который они когда-либо пробовали.Легко сделать.

    • Sandy

    • Castro Valley

    • 20.11.2020

  • Сделано с цельным молоком Lindt 70% Dark and Gold, не беспокойтесь о Demerara. 3 столовые ложки какао на 150 мл воды (восстановленная вода) Один батончик Линдта на 600 мл молока примерно на две большие кружки. Не нужно измельчать шоколад, просто хорошенько разломайте его внутри фольги. Позвольте среднему огню постепенно пузыриться и поднимать молоко, прежде чем взбить венчиком и убрать жар сытным глотком двойных сливок.Одна чайная ложка простого белого сахара, добавленного во взбитые сливки, хорошо перемешивается

    • Ономатотато

    • Шалфорд

    • 12/6/2019

  • Это, без тени сомнения, САМОЕ ЛУЧШЕЕ шоколад, который я КОГДА-ЛИБО пробовал. У меня не было цельного молока, поэтому я добавил половину 2% молока (да, здесь канадское) и половину сливок. Я также заменил нарезанный шоколад полусладкими шоколадными чипсами (потому что это то, что у меня было). 12/10 снова принесут миллион раз!

    • maniczebra

    • Канада

    • 17.11.2019

  • Мне очень понравился этот рецепт, и моя семья тоже! Он был восхитительно сливочным и обладал идеальным шоколадным вкусом, но при этом не был приторно сладким.Я определенно не вернусь к растворимому какао-миксу после того, как попробую этот вкус Небес!

    • Alicia_Tanga

    • Сакраменто, Калифорния

    • 10/7/2019

  • Я только что внес это и внес несколько изменений, потому что у меня не было кусочков шоколада. Я чувствую, что рецепт, который я придумал, был очень хорош. Я люблю много аромата в горячем кокосе. Вот рецепт, который я сделал из этого рецепта: Состав: 1.3/4 стакана воды 2. 4 столовые ложки какао-порошка любого типа 3. 6 столовых ложек сахарного песка любого типа. 4. 3 стакана молока (желательно 2%) 5. 3 столовые ложки кондитерских изделий / сахарной пудры Как это сделать: Налейте 3/4 стакана воды в кастрюлю среднего размера и доведите до кипения. Насыпьте какао-порошок в нить с водой, пока все комочки не исчезнут. Влить молоко, перемешать. Затем добавьте сахарный песок. После этого добавьте кондитерские изделия / сахарную пудру. Перемешивайте, пока не исчезнут все комочки. Разлейте его по чашкам, затем добавьте любую начинку или украшения, которые захотите.

  • Я уже делал это несколько раз в этом сезоне. Я предпочитаю его с 2% -ным молоком и 3 унциями шоколада, но это только личные предпочтения. В написанном рецепте нет ничего плохого. Мне больше всего нравится в этом рецепте, что его можно приготовить заранее и заморозить, так что это идеальный вариант для зимней вечеринки. Он прекрасно разогревается — просто делайте это медленно. И обязательно добавьте домашний зефир.

    • здесь для еды

    • Front Porch, Georgia

    • 23.11.2018

  • Так вкусно! Густой, насыщенный и вкусный!

    • leea_bean

    • Чэнду, Сычуань, Китай

    • 1/8/2018

  • Как приготовить полезный горячий шоколад

    Здесь есть полезный горячий шоколад , и я думаю, он даже лучше, чем классический.

    Тот, кто сказал, что горячий шоколад не может быть одновременно приятным и полезным, явно никогда не встречал эту версию.

    С похолоданием, сезон горячего шоколада не за горами. Каким бы вкусным ни был обычный горячий шоколад, он обычно наполнен молочными продуктами, обработанным белым сахаром и другими искусственными консервантами и добавками. Нет, спасибо!

    Моя домашняя версия сделана из полностью натуральных ингредиентов, натуральных подсластителей и также не содержит молочных продуктов. Вы можете выбрать сорт орехового молока (или овсяного молока), который вы используете, чтобы приготовить лучший горячий шоколад для вас.

    Здоровый горячий шоколад Ингредиенты:

    • Несладкое миндальное молоко (или любое несладкое молоко без молока по выбору, например овсяное, соевое или кокосовое молоко)
    • Несладкий какао-порошок (или какао-порошок, представляющий собой сырой шоколадный порошок)
    • Мед или кленовый сироп , чтобы подсластить его (используйте натуральный подсластитель, чтобы вы могли контролировать качество и количество сахара)
    • Экстракт ванили для придания богатого изысканного вкуса

    Это просто замечательно, но чтобы сделать его еще более особенным, вы можете добавить сверху большую ложку кокосовых взбитых сливок! Домашние кокосовые взбитые сливки не содержат молочных продуктов / веганские, и их очень легко приготовить, смотрите мой рецепт и видеоурок по кокосовым взбитым сливкам здесь.

    Если хотите чего-то особенного, посыпьте кокосовые взбитые сливки стружкой корицы или темного шоколада. Ням!

    Я часто пью полезный горячий шоколад в более прохладные месяцы, чтобы получить теплое и полезное угощение. Он не только великолепен на вкус, но и заставляет меня чувствовать себя прекрасно.

    Вы можете настроить этот рецепт в зависимости от того, что у вас есть и от каких ингредиентов ваше тело чувствует себя лучше всего. Я обычно использую несладкое миндальное молоко, но я также люблю добавлять овсяное или кокосовое молоко в аромат.

    Еще больше полезных горячих напитков, которые вам понравятся:

    Ура!

    Распечатать часы значок часов

    Описание

    Этот рецепт полезного горячего шоколада не содержит глютена и молочных продуктов. Это также один из самых популярных рецептов здорового горячего шоколада в поиске Google.Если вы делаете это и любите это, пожалуйста, оставьте звездный рейтинг в комментариях ниже, чтобы помочь другим читателям в нашем сообществе. (Спасибо!)


    • 2 ½ стакана (20 унций) несладкого миндального молока (ИЛИ несладкого соевого молока, овсяного молока, любого другого несладкого орехового молока или несладкого кокосового молока)
    • 2 ½ столовых ложки органического несладкого какао-порошка (ИЛИ сырого какао-порошка)
    • 1 столовая ложка сырого меда или кленового сиропа (плюс еще по вкусу)
    • ¼ чайная ложка чистого экстракта ванили

    1. Нагрейте миндальное молоко на плите на среднем огне, пока оно не станет горячим, но не до кипения.Тушить около 5 минут. Добавьте остальные ингредиенты и взбивайте, чтобы смешать (1-2 минуты).
    2. Нагрейте еще 1-2 минуты и сразу подавайте.
    3. Необязательно: добавьте сверху немного корицы и подавайте.

    Банкноты

    Как написано, этот рецепт рассчитан примерно на две порции, но их легко удвоить или утроить.

    Ключевые слова: Здоровый рецепт горячего шоколада, Здоровый горячий шоколад, Рецепт горячего шоколада

    Горячий шоколад калуа — чертовски вкусный

    Не покупайте горячую смесь какао — домашний горячий шоколад приготовить легче, чем вы думаете, с помощью всего лишь нескольких ингредиентов, которые уже лежат в вашей кладовой.А еще лучше с намеком на Калуа!

    Я помню, как потягивал свой первый горячий шоколад еще в горах Поконос, когда папа учил меня кататься на лыжах. У них была упаковка какао-смеси, и это был самый уютный и успокаивающий напиток, который я когда-либо мог пить на вершине горы, покрытой снегом.

    Это был фактически единственный раз, когда я мог есть горячий шоколад. Моя мама очень строго следила за тем, чтобы в доме «не было сладкого». Но я не знала, что можно так легко приготовить горячий шоколад с нуля, используя лишь горстку ингредиентов, которые уже лежат в вашей кладовой!

    С домашним горячим шоколадом вы можете контролировать сладость и приятный уровень шоколада по своему вкусу — смесь в коробках всегда для меня слишком крепкая.Но лучшая часть самодельной версии — это Kahlúa! Да, это напиток строго «только для взрослых». Просто добавьте немного Kahlúa в свой горячий шоколад, и у вас будет уютный горячий шоколад для взрослых. И вы не можете забыть про зефир, намазанный соленой карамелью и моросящий растопленный шоколад. Я имею в виду, что это единственный способ есть горячий шоколад, верно?

    А поскольку праздники не за горами, вы даже можете подарить это друзьям и семье.Просто смешайте сухие ингредиенты и бросьте их в симпатичную банку с лентой, и все готово. Нет ничего проще и дешевле!

    Чтобы получить вдохновение для других замечательных рецептов и развлекательных идей с Kahlúa, а также для шанса выиграть потрясающую праздничную вечеринку, посетите сайт www.kahluaholiday.com.

    Горячий шоколад Калуа

    Выход: 2 порции

    Время приготовления: 5 минут

    Время приготовления: 5 минут

    Общее время: 10 минут

    Так уютно, так пьяно и так идеально подходит для холодных ночей!

    Горячий шоколад Калуа

    5 минут 5 минут

    Chungah Rhee

    Состав:

    • 2 стакана молока
    • 2 столовые ложки сахара
    • 1 1/2 столовой ложки голландского несладкого какао-порошка
    • 1/4 чайной ложки корицы
    • Щепотка мускатного ореха
    • кофейный ликер Kahlúa 1 унция
    • Зефир мини, для сервировки
    • Соленая карамель для сервировки
    • Шоколадный сироп для сервировки

    Инструкции:

    1. В средней кастрюле смешайте молоко, сахар, какао-порошок, корицу и мускатный орех на среднем огне, пока не прогреются, примерно 2-3 минуты.Снимите с огня и добавьте Kahlúa.
    2. Подавайте сразу же, при желании украсив зефиром, соленой карамелью и шоколадным сиропом.