Классический рецепт сырников с мукой

Рецептов сырников очень много. Некоторые хозяйки готовят сырники с мукой, а другие – без муки, с манкой. Одни говорят что нужно класть в сырники не менее трёх яиц, а вторые – готовят вовсе без яиц. Готовить сырники можно разными способами – пожарить на сковороде или запечь в духовке. Использовать только творог, как основу, или с различными добавками (см. ниже главу добавки к сырникам). Мы не будем спорить претендовать на оригинальность и разберем сегодня классический рецепт сырников – с мукой, с одним яйцом и пожарим их на сковороде. Готовы? Тогда надевайте фартуки и колпаки, пойдемте готовить творожный шедевр!

Ингредиенты для сырников

Все продукты для наших вкусных сырников лучше использовать не холодными, чтобы все ингредиенты хорошо смешались. Для этого достаточно достать их из холодильника минут за 20-30. Свежесть продуктов также имеет значение, от нее будет зависеть вкус и пышность творожных вкусняшек. Хотя, иногда я готовлю их из творога, у которого вот-вот истечет срок годности, никто еще не отказался и от таких. Творог я люблю использовать зерненый, жирностью 2%, но подойдет и спрессованный любой другой жирности. Выбирать нужно некислый, тогда сахара можно будет положить по минимуму.
Количество продуктов рассчитано на 7 средних сырников, это на двоих или троих человек. Если необходимо больше, то пропорционально увеличьте значения.

• Творог – 250 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 25 гр.
• Ванилин – 1 гр.
• Мука – 50 гр. в тесто, 30 гр. на панировку.
• Масло растительное – 30 гр. для обжарки

Рецепт приготовления сырников пошагово с фото

Приготовление обычно занимает немного время, около получаса. Так что их можно готовить смело с утра перед работой/учебой. Для обеденного перекуса, они также хороши, их удобно брать с собой и можно есть, не разогревая, в холодном виде. Пожалуй, начнем уже приготовление!

Шаг 1. Выкладываем творог в глубокую миску или чашку.

Шаг 2. Добавляем в него яйцо, сахар и ванилин. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 3. Просеиваем муку, чтобы она набралась воздуха. И понемногу добавляем в творожную массу. В тесто насыпаем 50 грамм. Все опять тщательно перемешиваем. Слишком много муки лучше не сыпать, чтобы сырники получились мягкими.

Шаг 4. Насыпаем муку на стол, около 50 грамм, выкладываем на нее тесто ложкой порционно и формируем сырники руками, подсыпая муку.

На панировку обычно уходит грамм 30, остальное отправляется в мусорное ведро.

Шаг 5. Разогреваем хорошо сковороду, наливаем небольшое количество растительного масла и выкладываем наши сырники.

Обжариваем на среднем огне с двух сторон до готовности. В среднем на обжарку уходит минут 10-15.

Шаг 6. Выкладываем готовые сырники на тарелку с выложенными на нее салфетками, чтобы лишнее масло впиталось в них.

Шаг 7. Кушать сырники лучше не сильно горячими, дать им немного остыть. Подавать можно со сметаной, вареньем, сгущенкой.

Наши пышные вкусные сырники готовы! Ставьте чайник и зовите всех к столу!

Калорийность и БЖУ сырников

Сочетание белков, жиров и углеводов идеально для начала дня, сытости такого блюда хватит минимум на 3-4 часа и лишние калории не отложатся на боках. От вечернего перекуса сырниками лучше воздержаться, так как они содержат много углеводов и жиров.

Как мы видим в таблице, калорийность сырников получилась 224 Ккал на 100 грамм. Белков – 13,49 грамм, жиров – 9,47 грамм, углеводов – 21,25 грамм. Один сырник весит примерно 60 грамм, а значит 134 ккал. Много это или мало, решать только Вам, ведь все в мире относительно. Самое главное, чтобы еда приносила удовольствие, тогда все будет впрок.

Креативные идеи добавок, начинок и соусов к сырникам

Как мы уже говорили выше, есть разные способы приготовления сырников. Здесь, в этой главе, мы рассмотрим, что можно добавить к сырникам, чтобы разнообразить их. Выбирайте добавку, начинку или соус по своему вкусу. Ведь нет строгого регламента, с чем есть сырники, все в Ваших руках!

Добавки к сырникам

Под добавками мы будем понимать то, что ингредиент полностью замешивается в тесто. Добавка должна быть мелкая, чтобы она смогла распределиться равномерно по тесту. Добавки можно сочетать, опять же все только на Ваше усмотрение.

Изюм или курага

Сырники с изюмом, курагой или другими сухофруктами очень хорошо сочетаются. Конечно, они добавляют углеводов в состав, но, это полезные углеводы, которые хорошо усваиваются организмом. Если Вы добавляете сухофрукты в сырники, то можно не класть сахар, тогда углеводный состав компенсируется, а сырники будут сладкими от цукатов.

Корица

Запах от сырников с корицей распространится по всей округе. Запирайте покрепче двери, иначе Вы рискуете, что все соседи сбегутся к Вам на завтрак. Мне очень нравится запах корицы, но, я также знаю, что есть люди, которые не переносят его. Странные они, конечно, но все мы разные и такое тоже может быть.

Цедра лимона или апельсина

Сырники с цедрой цитрусовых получаются ароматными, с пикантной ноткой. Шкурку лучше всего измельчить на блендере или натереть на очень мелкой терке, тогда цедра равномерно распределится по тесту. Сами фрукты лучше не добавлять внутрь, так как они дадут много воды, и придется насыпать больше муки, что отразится на калорийности продукта.

Кокосовая стружка

Сырники с кокосовой стружкой очень любят дети. Такая добавка равномерно распределяется по тесту и придает сырникам экзотический запах и вкус. А если сырники еще полить сверху растопленным шоколадом, они будут похожи на «Баунти» – райское наслаждение!

Какао

Сырники с какао на любителя. Не всем нравится шоколадный вкус. Но я иногда готовлю, чтобы разнообразить творожные вкусняшки. Они получаются необычного цвета и хорошо сочетаются с соусом из сметаны.

Начинки для сырников

Под начинками к сырникам мы будем понимать то, что продукт большими кусочками заворачивается в творожное тесто. Для того, чтобы что-то завернуть в сырник, необходимо тесто сделать покрепче, добавить побольше муки. Тогда работать с ним будет гораздо легче. Итак, что мы можем добавить к сырникам внутрь?

Ягоды

Сырники со свежей ягодой внутри лучше готовить летом. Ведь зимняя замороженная ягода даст очень много воды и вытечет из сырника. Ягодку можно использовать любую, только класть ее целиком, не разрезая. Подойдет малина, мелкая клубника, смородина или голубика.

Кусочек шоколада

Сырники с шоколадом внутри – это очень вкусно! Не стоит класть его слишком много, чтобы он не вытек наружу при обжаривании или выпекании. Шоколад можно использовать абсолютно любой – молочный, темный или с разными добавками.

Орехи

Сырники с орехами не только вкусные, но и очень полезные. Они добавят белка в состав продукта и необычный вкус. Больше всего мне нравится использовать грецкий орех, он самый душистый из всех. Орехи предварительно нужно порезать, не класть целиком, чтобы не повредить зубы.

Конфета коровка

Сырники с конфетой Коровка достаточно необычные. Я такие не делала, но пробовала в гостях. Очень удивилась, и не сразу поняла, что за начинка такая у сырника. Если заворачивать конфету внутрь, то в тесто можно не класть совсем сахара, потому как сладости на дает много.

Вареная сгущенка

Сырники с вареной сгущенкой внутри любят абсолютно все. Выбирать сгущенку надо очень густую и класть немного, чтобы она при приготовлении не вытекла. В тесто также можно не класть сахар, вареная сгущенка все подсластит.

Соусы и дипы к сырникам

Сырники очень хорошо подавать с соусами и дипами. Что такое «дип»? Это тоже соус, но он не поливается на готовое блюдо, а подается отдельно в соуснике, чтобы еду обмакивать в него.

Сметана или натуральный йогурт

Самый распространенный соус к сырникам – это, конечно, сметана. Сырник и сметана, как неразлучные друзья уже много лет. В последнее время, я сметану заменила на натуральный йогурт. Вкус практически такой же, а жирность намного меньше. Сметану или йогурт можно подать отдельно или полить сверху сырников. Это зависит все от Ваших вкусов.

Варенье или джем

Сырники с малиновым вареньем, мои воспоминания из детства. А больше всего я люблю до сих пор – это двойной соус натурального йогурта и варенья. Наверное, я не одна такая. Если варенья нет, то отлично подойдет любой джем из магазина, только нужно читать, что на этикетке написано, чтоб не купить всякой химии.

Сгущенное молоко

Сырники со сгущенным молоком – дети просто в восторге от них! А Вы говорите, что в детей творог не впихаешь. Будут лопать так, что за ушами затрещит. Но не только дети любят такой соус, взрослые тоже потихоньку пищат от удовольствия.

Мёд

Сырники с мёдом полезные. Не все, конечно, любят мёд, но есть те, кто его обожает! Мёд – прекрасный заменитель сахара, он полезный и очень вкусный.

Растопленный шоколад

А сырники политые шоколадом просто восхитительны! Они будут очень сладкими, поэтому лучше вообще не класть сахар в творог. Сочетание немного кисловатых сырников и шоколада сделает ваше утро ярким и подарит настроение на весь день!

Какие бы Вы не выбрали добавки, начинки или соусы к сырникам, они все равно останутся очень вкусными сами по себе. Готовьте их чаще, они не только несут вкус, но и пользу.

Понравилась статья? Тогда подпишитесь на наш сайт, и мы пришлем Вам бесплатно на сборник рецептов на каждый день. Ждем Вас в подписчиках.

Утро – это самое яркое и приятное время суток. Организм полон сил, идей и творческих решений! Ваша Анна З.

Просмотров записи: 417

Посмотрите, это интересно:

Я срочно хочу поделиться этой информацией с друзьями!

классика, на сковороде, пышная как в детском саду

Творожные оладьи, приготовленные на сковороде, — вкусное, сытное блюдо, идеально подходящее для завтрака.

В холодильнике немного творога, тогда смело варите творог и удивляйте родных и близких. Этот простой и вкусный продукт любят не только дети, но и взрослые.

Вариантов приготовления сырников довольно много. Предлагаем вам разобрать самые популярные пошаговые рецепты.На приготовление уйдет не более 20 минут.

Как приготовить творожные оладьи на сковороде: общие правила и советы

Готовое блюдо большинство называют творогом, и они в чем-то правы, так как главный ингредиент — творог. Но сырники более привычны человеческому уху.

Раньше сыром назывался простой творог, и только тогда, когда твердые сыры завозили из-за границы и деление имело место. Теперь сычужные сыры стали называть сырами, а массу из молока и закваски — творогом.

Из последнего ингредиента повара придумали много вкусных, необычных и оригинальных блюд, в том числе сырные пирожные.

В творожные оладьи помимо основного ингредиента по классическому рецепту входят яйца, мука высшего сорта или манная крупа.

Для усиления или разнообразия вкуса допускается добавление фруктов, сухофруктов, ванилина, мяты, орехов, моркови.

Творог можно сделать сладким и наоборот в качестве закуски. Основным кулинарным лечением считается жарка на масле, но его можно запечь или приготовить на пару.

В качестве соуса к сырникам добавляют сметану, варенье, сгущенное молоко или варенье, а несладкие подают с кетчупом, сметаной и майонезом.

Классические блины на сковороде

Чтобы вкусный десерт получился ароматным и нежным, рекомендуется выбирать качественный творог с массовой долей жира не менее 9%, а лучше всего , самодельный.

Продукция:

• яйцо — 1 шт .;
• творог — 550 г;
• мука высшего сорта — 0.25 кг;
• сахарный песок — 30 г;
• соль поваренная — щепотка;
• ванилин кристаллический на кончике ножа;
• Масло подсолнечное для жарки.

Как приготовить классические сырники?

Яйцо взбить в отдельной емкости. К нему положить протертый через сито творог. Вилкой тщательно измельчите продукты.

В готовую яично-творожную массу всыпать сахарный песок, поваренную соль и ванилин, тщательно перемешать.

Просейте муку перед добавлением.Добавьте 80 грамм и тщательно вымесите тесто до однородного состояния. Остальное будет использовано для придания формы чизкейкам.

Готовое тесто раскатать в плоскую толстую колбаску и нарезать небольшими кусочками. В дальнейшем необходимо формировать сырники округлой формы из каждого и толщиной не более 1,5 см.

В сковороду налить масло, нагреть и выложить подготовленные полуфабрикаты, обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Готовые сырники на тарелке, накрыв одноразовой салфеткой.Таким образом, финальное блюдо получается нежирным. Подавать в горячем виде со сладкими соусами.

См. Бланк рецепта, как легко приготовить творожные оладьи на сковороде:

Творог настолько вкусный, что детей и внуков за уши не вытащишь, пока не выбежишь. А потом просят еще порцию, а потом еще и еще …

Пышные творожные оладьи, как в детском саду

Сырники с добавлением манки, как правило, готовят в детском питании, детском саду.Но и взрослые не прочь отведать вкусных, пышных детских творожков. Делаются они довольно легко и просто.

Состав:

• яйцо — 1-2 шт .;
• творог — 450 г;
• сахарный песок — 45 г;
• манная крупа — 45 г;
• соль на кончике ножа;
• сметана 20% — 50 г;
• мука по консистенции.

Рецепт:

Если творог гранулированный, то его нужно предварительно протереть через сито.Выложить в подходящую посуду, всыпать сахарный песок, посолить, взбить в яйце.

Добавить манную крупу и все тщательно перемешать. Чтобы манная крупа набухла, емкость нужно накрыть и оставить на кухонном столе на полчаса.

Затем оцените консистенцию массы и всыпьте муку, просеяв ее. Размешайте тесто миксером или простой ложкой.

В сковороду с толстым дном налить растительное масло, нагреть. Творожную массу намазывают столовой ложкой, стараясь придать продукту округлую форму.Обжарить с двух сторон до появления светлых красивых румян.

Творожные оладьи с манкой на сковороде

Творог, приготовленный на манке, мягкий, вкусный и ароматный за счет добавления небольшого количества ванили. Предлагаем вам разобраться более подробно с пошаговым рецептом.

Продукция:

• творог 9% — 0,4 кг;
• сахарный песок — 100 г;
• манная крупа — 120 г;
• ванилин по вкусу;
• мука формовочная;
• Масло подсолнечное для жарки.

Рецепт:

Размять творог вилкой до однородности, добавить сахар, манную крупу и ваниль. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить на кухонном столе на 10-15 минут, чтобы манная крупа набухла.

Смажьте сковороду с толстым дном маслом и нагрейте. Формовка полуфабрикатов будет состоять из 2 этапов:

Намочить руки в холодной воде и скатать в маленькие шарики.

Обмакнуть в муку и аккуратно положить в горячее масло.

Обжарить сырники с двух сторон до румяной корочки.Готовое блюдо разложить по тарелкам и подавать со сгущенкой или вареньем.

Это тоже вкусно:

Творожные оладьи с мукой и изюмом

Этот вариант творога отлично подойдет людям с аллергической реакцией на компоненты яиц. Чтобы творожные лепешки при жарке не развалились, стоит выбрать творог более сочный.

Если ингредиент очень влажный, то требуется завернуть его в сложенную в несколько слоев марлю, а сверху положить небольшой груз.Таким образом, из компонента будет выходить лишняя влага.

Состав:

• творог — 550 г;
• мука — 90 г;
• изюм — 2 ст. л .;
• сахарный песок — 75 г;
• соль поваренная по вкусу;
• масло растительное для жарки;
• сметана.

Рецепт:

Прежде всего стоит приготовить изюм. Для этого переберите его, освободив от лишнего мусора. Перелить в подходящую посуду и залить кипятком.Накрыть крышкой и оставить на столе на 20-30 минут для набухания. По истечении времени процедить через сито, дождаться, пока полностью стечет лишняя жидкость.

Тем временем переложите творог в большую кастрюлю, добавьте сахар, соль, муку и подготовленный изюм. Чтобы готовое блюдо получилось пышнее, в массу разрешается добавлять пищевую соду на кончике ножа, но нельзя этого делать. Тщательно перемешайте до однородной массы.

Разделите массу на небольшие комочки и придайте каждому из них округло-приплюснутую форму.В сковороду налить масло, разогреть и выложить подготовленные продукты. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета, желательно под закрытой крышкой. Подавать теплым со сладким соусом.

Сырники можно приготовить с любыми фруктами. Особенно ароматен творог с кисло-сладкими яблоками. Готовый продукт становится мягким и вкусным. Рекомендуется подавать со сладкой жирной сметаной.

Продукция:

• творог натуральный (полужидкий) — 0,5 кг;
• яйца выбранной категории — 2 шт.;
• мука высшего сорта — 130 г;
• яблоки — 150 г;
• щепотка соли;
• ваниль на кончике ножа;
• сахарный песок — 2 столовые ложки

Рецепт:

При наличии крупных комков в твороге дополнительно рекомендуется протереть ингредиент через сито. Поместите в подходящую миску и смешайте с яйцами. Тщательно перемешать. У вас должна получиться однородная смесь.

В отдельной емкости смешайте просеянную муку, ваниль, соль и сахар.Готовые массы соединить и замесить однородное тесто.

Яблоки промыть, удалить тонким слоем кожицу и семенной короб. Нарезать мелкими кубиками, соединить с тестом, перемешать.

Готовую массу разделить на равные части. Затем придайте каждому из них приплюснуто-округлую форму толщиной не более 1,5 см. Обжарить на растительном масле, предварительно разогрев его.

Творог с морковью

Опытные повара часто используют свежие овощи для приготовления сырников.Творог с сочной морковью получается очень вкусным. Предлагаем рассмотреть пошаговый рецепт.

Состав:

• творог домашний — 600 г;
• сахарный песок — 80 г;
• яйца выбранной категории — 2 шт .;
• масло сливочное — 40 г;
• манная крупа — 90 г;
• ванилин чуть-чуть.

Как приготовить творог с морковью?

Морковь промыть от грязи, снять кожицу тонким слоем. Порубить на мелкой терке.

Поставьте сковороду на плиту, включите минимальный огонь, добавьте сливочное масло, измельченный корнеплод, сахар, ванилин и тушите четверть часа.

Как только овощ станет мягким, необходимо добавить к нему манку, все тщательно перемешать и снять с плиты для полного остывания.

Выложить творог в отдельную миску, взбить с куриными яйцами и хорошо перемешать до однородной массы. Охладив морковную массу, соедините ее с творогом. Замесить тесто, накрыть крышкой и дать постоять 15 минут.

По истечении времени разделите тесто на равные части и придайте каждой округло-приплюснутую форму. Обжарить на раскаленном масле с двух сторон.

Сейчас в моде готовить на праздник:

Ребенок не ест творог? Большинство мам переживает, что малыш не получает полезных витаминов и компонентов, которые есть в основном ингредиенте. В этом случае шоколадный творог станет отличным десертом к крошке. Их аромат скрывает вкус творога.

Продукция:

• мука высшего сорта — 90 г;
• темный шоколад — 70 г;
• сахарная пудра — 55 г;
• творог — 500 г;
• какао-порошок — 30 г;
• соль по вкусу;
• Масло растительное для жарки.

Рецепт сырников с шоколадом:

В просторную миску положить творог, предварительно протертый через сито. Добавить яйцо, сахарный песок, соль, муку и какао-порошок. Последний компонент следует выбирать без содержания сахарного песка.Если возможно, количество сахара следует уменьшить.

Тщательно замесить до однородного густого теста. Вынуть из упаковки горький или молочный шоколад, измельчить на мелкой терке и вместе с сахарной пудрой положить в массу, перемешать.

Готовое тесто разделить на равные части, придать каждому округло-приплюснутую форму. Панированные в муке. Разогреть сковороду с маслом, выложить подготовленные полуфабрикаты, обжарить с двух сторон до румяной корочки.

И напоследок мой любимый рецепт:

Идеальные творожные оладьи на сковороде

Для меня стояла задача найти, как приготовить творожные сырники на сковороде так, чтобы это понравилось мне, моей семье и родителям .Эксперименты длились пару месяцев. Что не пробовал, сколько не искал, все перерыл. Но тесты дали отличные результаты. Ватрушки очень любят сладкое и только утром.

Состав:

• творог (всего! 5%) — 600 г,
• куриное яйцо — 1 шт.,
• соль — немного,
• сахар — 100-150 грамм,
• мука — 2 ст. л.,

Рецепт:

Смешайте все продукты. Творог даже не измельчать — так получатся классные.Смочите руки и скатайте шарики.

Обвалять шарики в муке и на горячей сковороде. Жарить на среднем огне.

Обжарить до золотистого цвета и перевернуть. Накройте крышкой и приглушите огонь. Пусть приходят. Они просто будут набухать под крышкой.

Подавать на тарелке со сгущенкой.

Форма рецепта шикарных пышных творожных творожных оладий в духовке

Такие творожки получаются очень вкусными и необычными. По вкусу они похожи на пиццу. Плюс они сытные.Эту версию рецепта я специально сохранила в последний раз. Я решил показать вам, что можно отойти от традиционных классических рецептов и приготовить что-то новое.

Уверяю вас, что такие творожные лепешки в духовке понравятся только каждому. А гости зададут вам вопросы о том, что это такое и как его приготовить.

Ну не буду вас мучить, смотрите сами:

Вот такое простое, легкое, полезное и вкусное блюдо на завтрак, обед или ужин — гурманов много, вкусов тоже.Моя семья любит и всегда просит большего!

Здоровые кексы с бананом и черникой

Как приготовить полезные банановые кексы с черникой, которые действительно имеют приятный вкус! Добавляем цельнозерновые, спелые бананы и убавляем сахар. Но что еще важнее, они прекрасны на вкус! Перейдите к нашему рецепту полезных банановых кексов с черникой или прочитайте наши советы по их приготовлению.

Примерно так: Если вы ищете рецепт веганских маффинов, обратите внимание на наши легкие веганские маффины с черникой!

Делаем кексы немного полезнее

Эти более полезные кексы являются дополнением к нашим «Легким банановым маффинам».Вы их абсолютно любите — посмотрите отзывы! Когда мы приступили к созданию рецепта более подходящего для вас маффина, мы знали, что именно с этого оригинального рецепта нам следует начать. У нас также есть более полезный рецепт бананового хлеба, если вам интересно.

Рецепты кексов и быстрого хлеба — одни из наших любимых вещей, с которыми можно поиграть. Они такие приспосабливаемые. На этот раз мы взяли наш популярный рецепт банановых маффинов и добавили цельнозерновые, с пониженным содержанием сахара и пониженным содержанием жира.

Поскольку банан естественным образом придает сладость и влагу, трудно сказать, что эти кексы стали более полезными для здоровья. Банан — это рабочая лошадка в рецептах здоровой выпечки! Недавно мы поделились с вами новым рецептом бананового хлеба без чувства вины. Когда мы экспериментировали с этим рецептом, мы поняли, что банан позволяет значительно снизить количество жира и сахара.

Помимо сахара и влаги в банане, мы заменяем половину муки, указанной в рецепте, на цельнозерновую муку . Вы можете использовать 100% цельнозерновую пшеницу, но имейте в виду, что хлеб будет более ореховым (не обязательно плохим) и будет немного более плотным.Белая цельнозерновая мука также является отличным вариантом. На самом деле мы используем комбинацию универсальной и цельнозерновой муки для этих цельнозерновых оладий, они такие легкие и воздушные!

Мы также уменьшаем количество сахара и жира. Сахар уменьшен с 1/2 стакана до 1/3 стакана — это почти три целых столовых ложки! Что касается жира, мы заменяем сливочное масло топленым кокосовым маслом (оливковое масло тоже работает) и уменьшаем его количество чуть более чем на столовую ложку.

Выпекаемые кексы получаются сочными, нежными и вкусными.Еще они невероятно пахнут! Еще один простой рецепт — наши лимонно-черничные маффины!

Здоровые банановые маффины с черникой

• PREP 10 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 20 минут
• ИТОГО 30 минут

Эти более полезные черничные маффины являются результатом нашего популярного рецепта маффинов. Добавляем цельнозерновые, спелые бананы и убавляем сахар. Эти банановые кексы с черникой менее калорийны и содержат меньше сахара, но при этом имеют прекрасный вкус! Не стесняйтесь менять чернику на другие фрукты.Нарезанные кубиками яблоки, персики, малина, клубника или ежевика отлично подойдут.

На 12 кексов

Вам понадобится

4 столовые ложки растопленного и охлажденного кокосового или оливкового масла

3/4 стакана (95 г) универсальной муки

3/4 стакана (95 граммов) цельнозерновой муки

1/3 стакана (65 г) сахара

1 чайная ложка разрыхлителя

1 чайная ложка пищевой соды

1/4 чайной ложки морской соли

2 больших спелых банана, протертых вилкой (около 1 стакана)

1 большое яйцо

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

От 1 до 3 столовых ложек воды или молока по мере необходимости

6 унций черники, свежей или замороженной (не таять), примерно 1 стакан

Указания

Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Выстелите 12 форм для маффинов бумажными вкладышами или сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием.

Взбейте в большой миске муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. В другой миске взбейте растопленное кокосовое масло, банановое пюре, яйцо и ваниль до однородной массы. Добавьте банановую смесь в миску с сухими ингредиентами, затем перемешайте вилкой. (Смешивайте только до однородности, старайтесь не взбивать тесто слишком сильно. Это сделает запеченные кексы густыми). Если тесто кажется слишком густым или сухим, добавьте пару столовых ложек воды или молока.Добавьте чернику.

Наполните чашки для маффинов на 3/4. Выпекайте до тех пор, пока зубочистка не станет чистой, 20-25 минут.

Советы Адама и Джоанны

• Храните кексы при комнатной температуре до 2 дней, в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.
• Кексы без глютена: используйте любимую купленную в магазине смесь муки без глютена. Мы неравнодушны к Bob’s Red Mill.
• Веганские / без яиц банановые кексы с черникой: замените яйцо на яйца из льна.Чтобы приготовить льняное яйцо, смешайте 1 столовую ложку льняной муки (молотое сырое льняное семя) с 3 столовыми ложками воды. Отложите его на 15 минут в холодильнике, а затем используйте для замены яйца в рецепте.
• Используйте 100% цельнозерновую муку: замените универсальную муку на такое же количество цельнозерновой муки или используйте белую цельнозерновую муку. Если тесто кажется слишком густым, разбавьте его примерно столовой ложкой воды или молока.
• Использование меньшего количества масла: 1/4 стакана масла казалось подходящим для уменьшения жира, сохраняя при этом кексы красивыми и влажными.Чтобы еще больше уменьшить жир, вы можете попробовать полностью или частично заменить масло яблочным пюре. Мы это не пробовали *
• Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Пищевая ценность на порцию: 148 калорий / белок 3 г / углеводы 24 г / пищевые волокна 2 г / общий сахар 10 г / общий жир 5 г / насыщенные жиры 4 г / холестерин 16 мг

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Топ-10 продуктов, которые обязательно нужно попробовать во время Ганеша Чатуртхи

Лорд Ганеша, как известно, любит сладкое.Как и Ганеша, многие из нас тоже закоренелые гурманы. В этом году из-за пандемии коронавируса нам будет не хватать помпезности и пылкости фестиваля Ганеш Чатуртхи. Но не волнуйтесь. Вы по-прежнему можете наслаждаться празднованием виртуально и полакомиться некоторыми аппетитными деликатесами, не выходя из дома. Вот 10 лучших блюд, которые необходимо попробовать каждому по случаю Ганеша Чатуртхи:

1. Sheera

Одно из самых популярных подношений Господу Ганеше, sheera — сладкое блюдо, приготовленное из манной крупы и сахара. , топленое масло, орехи кешью, изюм и другие сухофрукты.Обычно он бывает двух вкусов — ананаса и банана, и является распространенным блюдом в домашних хозяйствах Махараштры. Кроме того, пробовали ли вы заманчивую халва-парату на Низамуддин-лейн в Дели?

Изображение предоставлено Pinterest

2. Aluwadi

Также известное как patra , это в основном паровые роллы из листьев таро , сделанные из чана дал , имбиря, чеснока, тамаринда и семян кунжута. Алувади уникальны для штата Махараштра.Они обладают прекрасным вкусом и способствуют лучшему пищеварению. Aluwadi часто подают как гарнир к еде.

Изображение предоставлено: Pinterest

Также прочитайте: 10 индийских блюд, которые выделяются среди своих западных аналогов

3. Модак

Лорда Ганешу часто называют « модаприя » за его огромную любовь к модакам . Эти индийские пельмени с начинкой из джаггери и сладкого кокоса имеют разные вариации, такие как приготовленные на пару модак , сухофрукты модак , рис модак и даже шоколад модак .Почти каждый дом в Махараштре готовит это блюдо во время Ганеш Чатуртхи.

Изображение предоставлено: istockphoto.com/subodhsathe

4. Motichoor Ladoo

Ганеша настолько любит motichoor ladoo , что мы всегда видим, что он держит его в этой руке. Ароматные boondi laddoo с добавлением шафрана — неизменный фаворит всех любителей десертов. Это также одна из распространенных сладостей бхог , предложенных Господу Ганеше.

Кредиты изображений: Pinterest

5.Каранджи

Райский укус Каранджи определенно подарит «американские горки» вкусовым рецепторам всех сладкоежек. Эту жареную выпечку, наполненную тертым кокосом, сухофруктами, маком и кардамоном, можно легко приготовить дома, и они восхитительны на вкус с горячим чаем . Этот деликатес чем-то похож на Gujiyas из Гуджарата.

Изображение предоставлено: Pinterest

Также прочтите: 6 редких бенгальских блюд, которые перенесут вас в переулки Калькутты

6.Пуран Поли

Эта классическая сладкая лепешка стала визитной карточкой Ганеша Чатуртхи. Эти тувар дал или чана дал паратх имеют начинку из пальмового сахара, кокоса, кардамона и топленого масла . Еще одно типичное блюдо фестиваля Ганпати bhog , Puran Puli поможет избавиться от голода самым восхитительным образом.

Изображение предоставлено: shutterstock.com

7. Shrikhand

Творог со вкусом шафрана и кардамона, покрытый миндалем, орехами кешью, изюмом и другими сухими фруктами — вот что такое Shrikhand .Один лишь взгляд на эту нежную шелковистую нежность может глубоко успокоить глаза и душу. Это популярное блюдо в Гуджарате и Махараштре.

Изображение предоставлено: Тарла Далал

8. Риши Бхаджи

Риши Бхаджи , также известный как Риши Панчами Бхаджи сделан на Риши Панчами, на следующий день Ганеша Чатурти. Это очень питательное блюдо, приготовленное из смеси овощей, таких как сладкий картофель, тыква, сырые бананы и кукуруза, и обычно его употребляют с чапати .

Изображение предоставлено: Veg Recipes Of India

Также прочтите: 10 традиционных блюд от Odisha, которые должен попробовать каждый гурман

9. Thalipeeth

Совершенно хрустящий, пряный мульти-зерновой блин, thalipeeth является обязательным. попробуйте, если вы находитесь в Махараштре во время Ганеша Чатуртхи. Основными ингредиентами талипита являются чана даал, урад даал , пшеница и рис. Эти вкусные оладьи можно полакомить с топленым маслом , сливочным маслом, маринованными огурцами или творогом.

Изображение предоставлено: Zomato

10. Churma laddoo

Мы уже говорили о motichoor laddoos . Но как мы можем забыть churma laddoos ? Эти жареные во фритюре ладду , подслащенные пальмовым сахаром, очень хрустящие и могут таять во рту. Вы найдете их почти в каждом кондитерском Мумбаи.

Изображение предоставлено: Zomato

Также прочитайте: 15 местных блюд из Северной Индии, которые вы должны попробовать

Это лишь небольшая часть из широкого спектра восхитительных закусок, которые готовятся по всей Индии во время Ганеш Чатуртхи.Другие блюда включают патоли, варан бхаат , кокос ладду, шанкарпали, дхокла, чаули усал и многое другое. Какой из этих деликатесов ваш любимый? Расскажите нам в разделе комментариев ниже. Между тем, вот вам возвращение к Ганешу Чатуртхи 2019 в Теджукая Ганпати Мандал, где был изготовлен 22-футовый бумажный идол Ганпати:

рецепт. Ватрушки из творога, как в детском саду. Полезные свойства творога и его пищевая ценность

Бывает, что дети из детского сада отказываются от домашней еды.Специально для маленьких привередливых мы выбрали 7 лучших рецептов «Как в детском саду».

Голубцы, как в детском саду

Состав:

Мясо — 500 г
Белокочанная капуста — 1 кг
Рис — миска (250 мл)
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — ст.
Сливочное масло — 25 г
Растительное масло — 5 столовых ложек
Томатная паста — 5 столовых ложек
Панировочные сухари — 50 г
Сметана — 50 г
Соль по вкусу
Приготовление:

Приготовление:

1.Мясо нужно дважды провернуть через мясорубку, а уже готовый фарш отпустить. Это означает, что положить его в сковороду и тушить в собственном соку.

2. Рис перебрать, промыть, отварить рассыпчатую кашу.

3. Лук нашинковать мелким кубиком, спасс.

4. Добавить к фаршу лук и рис, приправить солью и перемешать.

5. Белокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой. Бланшировать в подсоленной кипятке до полуготовности, положить на сито — дать бульону стечь.

6.Бланшированную капусту смешать с мясом, рисом и луком, влить бульон или воду, добавить томатную пасту … Тушить 30-40 минут.

7. За 10 минут до готовности обжарить муку на сливочном масле и добавить к капусте.

Ленивые голубцы «умеют» существовать в детском саду еще и в виде котлет. Для этого фарш необходимо провернуть с луком и капустой.

8. К капусте и мясной массе добавить рис, посолить, сформировать тефтели. Обвалять их в панировочных сухарях.

9. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке… Смазать дно жаропрочной посуды растительным маслом … Посыпать тертой морковью и луком.

10. Духовку разогреть до 200 градусов. Выложите в жаростойкую форму голубцы и отправьте в духовку на 15 минут — чтобы панировка схватилась.

Овощной или мясной бульон заправить сметаной и томатным пюре … Залить этим бульоном «ленивые голубцы» и тушить в духовке 45-50 минут.

Омлет, как в детском саду

Состав:

Яйца — 3 шт.
Молоко — 150 мл
Соль — 1/2 чайной ложки
Информация

Приготовление:

1. Яйца тщательно вымыть и перелить в чашку.

2. Добавить молоко, соль и размешать вилкой.

3. Перелейте смесь в смазанную маслом форму.

4. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут, не открывая дверцу во время приготовления.

5. Приятного аппетита!

Запеканка детская

Состав:

500 гр. творог (творог всегда беру влажный, процент жирности для меня не имеет значения)
100 г Сахара
100 г манок
50 гр.молоко
50 гр. сливочное масло (масло должно быть мягким.)
2 яйца.
Пакетик ванилина

Приготовление:

Творог, сахар, яйца, сливочное масло размягченное, молоко, ванилин положить в чашку, хорошо взбить миксером и медленно всыпать манную крупу, чтобы не было комочков.

Выложить приготовленную массу в форму для запекания. Оставить на 40 минут, чтобы манная крупа набухла. Выпекать в духовке при 180-200 градусах, около 30 минут, до румяной корочки, но время выпекания будет зависеть от размера формы.Чем меньше форма, тем выше запеканка.

Суп молочный как в детском саду

Состав:

Макаронные изделия — 150-200 г
Молоко 6% — 500-700 мл
Питьевая вода — 1 л
Соль — 1/2 чайной ложки
Масло сливочное — 30 г

Приготовление:

Паста плохо разваривается в молоке. В любой. Поэтому приготовление молочного супа начинайте с воды.

Для двух порций отмерьте треть фунтовой упаковки пасты.

Вскипятите в кастрюле литр воды.Как только он закипит, всыпьте в него половину чайной ложки соли и добавьте макароны. Подождите, пока она снова закипит, и перемешайте пасту, чтобы она не прилипла ко дну. Варить пять минут.

Откиньте макаронные полуфабрикаты на дуршлаг.

Налейте в пустую кастрюлю пол-литра молока и доведите до кипения. Верните макароны в кипящее молоко. Количество молока зависит от того, какой густоты вы хотите, чтобы суп был. Кому-то нравится классическая густота, а кому-то не столько молочный суп, сколько «макароны в молоке» по душе.

Перемешать и посолить с щепоткой соли. Подождите, пока он снова закипит. Уменьшите мощность приготовления до «ниже среднего» и готовьте еще 10 минут.

Подавайте суп горячим с кусочком сливочного масла на каждую порцию.

Мясной гуляш как в детском саду

Состав:

Мясо (говядина, свинина) — 0,5 кг.
Лук репчатый — 1 головка.
Морковь — 1 шт. (можно без нее)
Мука — 1 ст. л.
Томатная паста 1 ч. л.
Сметана — 1 ст. л (можно без него)
Лавровый лист — 1 шт.
Огурец соленый средний — 1 шт. (или несколько небольших корнишонов). Без огурца.
Соль по вкусу — примерно 0,5 чайной ложки

Приготовление:

1. Мясо нарезать небольшими кусочками.
Огурец натереть на терке или очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.

Лук нарезать полукольцами.
Морковь натереть на средней или мелкой терке.

2. Слегка обжарьте мясо на растительном масле на дне кастрюли.
Добавьте лук и морковь и тушите в собственном соку 5 минут.

Добавьте воды, чтобы мясо было покрыто водой.

Варить на медленном огне под крышкой 40 минут.

3. За это время развести в половине стакана теплой воды — 1 ч. Л. Томатной пасты, 1 ст. ложку муки и 1 ст. ложка сметаны. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

4. Добавить к мясу огурец, положить лавровый лист, можно три перца фаршировать, посолить по вкусу, тушить еще 10 минут.

Постоянно помешивая гуляш, влить смесь мука-томат-паста-сметана.Гуляш начнет густеть прямо на глазах.

Потушите еще 10 минут.

Если при тушении вода выкипит, можно долить кипяток. Если вдруг гуляш получился слишком густым, его можно разбавить кипятком до нужной густоты.

Сырники со сладким молоком и сметанным соусом, как в детском саду

Состав:

Творог в обычных упаковках по 500 г (по 200 г). Лучше не очень жирное, но главное не сухое и не рассыпное (но без добавок)
2 яйца, ванильный сахар — 1 пакетик, сахар по вкусу (у меня 2 столовые ложки)
125 г муки (или 1.5-2 ст.л. на пачку творога 200 г)
Обвалочная мука 0,5-1 стакан.
(получается 2 сковородки с сырниками)

Измельчить яйца с ванилью и обычным сахаром.
Добавить творог и все хорошо вымешать, замешивая (я это делаю вилкой)

Всыпать по частям, помешивая, всю муку (1,5-2 ст.л. на 200 г. творога), просеивая через ситечко прямо в тесто. Все вымесить вилкой.

Насыпьте 0,5-1 стакан муки на доску и разровняйте.Выложите тесто. Сверху посыпать немного муки и обвалять колбасу. Не замешивайте в тесте муку. Только для обвалки сырных пирогов.

Нарежьте сырники ножом по 2 см каждый, обваляйте в муке с двух сторон, похлопайте, слегка разгладьте ножом.

Положите в сковороду пополам ломтик сливочного масла с растительным маслом. Как только масло зашипит, выложите сырники не очень плотно друг к другу. Уменьшите огонь до среднего и жарьте, пока края и дно не станут коричневыми.Не накрывайте крышкой (если сразу накрыть крышкой, то сырники расползутся).

Переверните и только потом накройте.

Убавьте огонь до минимума и жарьте до готовности (мин. 3-5). Если серединка стала выпуклой, значит сырники готовы. Главное не пережарить (то есть не подгореть, чтобы)

Ватрушки готовы.

Сырники можно не жарить, а запечь в духовке, как это делают в детских садах. На Т-180 град. запекать на смазанном маслом противне до румяной корочки.

Соус молочно-сметанный

Состав:

200 мл. молоко
2 ч.л. муки
2-3 ст. л теплой воды
Сахар по вкусу (у меня 1 столовая ложка)
1-2 ст. л.сметаны любой жирности

Молоко довести до слабого кипения. Пока молоко нагревается, растворите в стакане 2-3 ст. ложки теплой воды и 2 ч. л.муки. Хорошо перемешайте вилкой. Влейте все в кипящее молоко, постоянно помешивая. Довести до кипения и загустеть, периодически помешивая.Снять. Дать немного остыть. Процедить через ситечко, если вдруг образовались небольшие комочки, добавить 1-2 ст. ложки сметаны. Хорошо перемешать. Подливка готова.

Можно поливать сырники, запеканки, пудинги. После остывания подливка загустевает, но ненамного. Если подливка получилась густой, всегда можно разбавить теплой водой до нужной густоты.

Компот из сухофруктов, как в детском саду

Состав:

Яблоки — 150-200 г;
чернослив — 70-100 г;
курага — 50 г;
груш — 50;
сахарный песок;
лимонный сок или лимонная кислота.

Приготовление:

1. Все компоненты компота промываем, если они очень сухие, замачиваем в теплой кипяченой воде на 10-15 минут.

2. Залейте в эмалированную кастрюлю 3 литра воды и доведите до кипения.

3. Сначала опустите яблоки и тушите на слабом огне 30-40 минут.

4. Затем выкладываем оставшиеся сухофрукты и продолжаем варить около получаса.

5. В конце варки, если компот получился слишком густым, добавьте воды и добавьте сахар по вкусу.

6. Варить до растворения сахара. На кончик чайной ложки наливаем лимонную кислоту или сливаем сок.

7. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте ей полностью остыть на кухне.

8. Выносим в прохладное место, чтобы напиток настоялся хотя бы несколько часов.

Залог вкусных сырников — качественный натуральный творог. В этот раз я даже не удосужился посмотреть, какой рецепт мне предложат по этому запросу на других сайтах, а сразу обратился к технологическим картам.Честно говоря, сырников из детского сада не помню. Запеканку помню, блины помню, а сырников нет.

Чтобы приготовить сырники как в детском саду, мы приготовим продукты по списку.

Если творог неоднородный, процедить его через сито. Смешать творог, сахар, яйцо и муку.

Перемешать до однородной массы.

Затем выкладываем массу на поверхность, густо присыпанную мукой, и формируем рулет.

Нарезать порциями толщиной 1,5 сантиметра.

Чизкейки хорошо обваливаем в муке со всех сторон, придавая им округлую или слегка овальную форму.

Противень хорошо смазать растительным маслом и выложить на него сырники.

Ставим в разогретую (!) До 210 градусов духовку и запекаем по 5-7 минут с каждой стороны.

Смотрим: когда сырники снизу начнут набухать и коричневеть, переворачиваем при этом.Главное, не передержать, чтобы они не оказались сухими. На салфетку выкладывать не пришлось, так как на них не было лишнего жира.

Сырники любим как в детском саду — со сметаной, а можно подавать со сгущенкой или просто так.

Приятного аппетита!

Как в детском саду — кто не любит это чудесное блюдо. Если приготовить их правильно, не пережарить и не пересохнуть, волшебные сырники просто тают во рту.Рецепты, предлагаемые в кулинарных книгах, довольно просты. Но все же есть ряд нюансов, о которых нужно знать, чтобы не испортить это блюдо.

Почему творожные лепешки, а не творожные?

Люди начали есть творог издревле. Есть исторические свидетельства того, что этот продукт был очень популярен в Древнем Риме. Чтобы заквашивать молоко и превращать его в творог, древние римляне использовали так называемое сычуг. Это часть слизистой оболочки желудка телят, козлят или ягнят, которых кормили материнским молоком.Эти натуральные ферменты используются до сих пор.

Почему блюдо из творога называется не совсем правильно — сырники? Тогда бы их назвали дачниками. Но это название, пришедшее с незапамятных времен, имеет вполне филологическое объяснение. На Руси славяне называли творог творогом. Так сложилось исторически. А все блюда из творога назывались сырами. Через некоторое время слово «сыр» в русском закрепилось только за твердыми сырами… Но старинное русское название «сырники» так прочно запомнилось, что сохранилось до наших дней.

Полезные свойства творога и его пищевая ценность

Сырники из творога, как и в детском саду, не только очень вкусны, но и очень полезны. Благодаря щадящей термической обработке творог в этом блюде сохраняет практически все свои полезные свойства, которых очень много.
Во-первых, творог очень богат кальцием, который незаменим как для детского питания, так и для пожилых людей.Во-вторых, содержание белка в твороге практически такое же, как в рыбе или мясе. Но стоит отметить, что человек намного лучше усваивается. Ведь по мере того, как творог постепенно созревает, его белок также постепенно превращается в ценные аминокислоты, которые организм перерабатывает намного легче. Полезный материал усваивается практически полностью.
В твороге также присутствуют следующие витамины:

А вот и богатые творогом микроэлементы:

Так что если вы хотите получить полезный и вкусный продукт, пышные творожные оладьи — самый подходящий рецепт для вашей семьи. .

Классические сырники

Для приготовления по классическому рецепту потребуется:

• 400 г нежирного творога;
• 5 столовых ложек муки;
• 1 яйцо;
• пол чайной ложки соли;
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 3 столовые ложки сахара.

Также не забудьте подготовить для жарки масло растительное и, если хотите, изюм в тесте по 100-120 грамм. Сначала его нужно замочить в стакане кипятка примерно на полчаса, чтобы он набух и не засох в тесте.
Для сырников лучше всего брать нежирный суховатый творог, чтобы продукты не расползлись по сковороде. Если творог получился слишком влажным, жирным, нужно будет добавить в тесто еще немного муки.

1. Размять творог и яйцо вилкой или раздавить.
2. Посолить по вкусу, всыпать сахар, влить лимонный сок и еще раз хорошо растереть.
3. Добавьте изюм и муку. Хорошо перемешайте эту смесь.
4. Сделайте из теста маленькие шарики, расплющите и обваляйте в муке.
5. Поместите лепешки в хорошо нагретую сковороду, обильно смазанную растительным маслом.
6. Жарить домашние сырники в течение трех минут с одной и другой стороны.

Их можно подавать на стол в разгар жары или дать им немного остыть. Помните, что готовые сырники разрешается хранить в холодильнике не более двух суток, иначе такой продукт рискует испортиться.

С добавлением манной крупы

Некоторые хозяйки предпочитают добавлять манную крупу вместо муки.Особенно это рекомендуется, если вы решили приготовить детские сырники. Они получатся нежными и вкусными, а манная крупа добавит калорийности и питательности. Вот пошаговый рецепт можно прочитать ниже.

1. Смешать творог, манную крупу и сахар.
2. Дать тесту настояться 5 минут, чтобы манная крупа набухла.
3. Если творог слишком сухой, можно добавить в тесто немного молока, кефира или воды.

Вам понадобится:

Как правильно жарить сырники

Для того, чтобы у вас получились пушистые творожные оладьи, как в детском саду, нужно не только хорошо замесить тесто, но и правильно обжарить коржи.Приготовьте 2-4 столовых ложки муки, в которой вы будете обвалять творожные лепешки. Выложите тесто ложкой и положите шарик на присыпанную мукой руку. Легко сформируйте шар и расплющите его с обеих сторон. Готовый корж выкладываем на раскаленную сковороду и обжариваем около 2 минут на сильном огне, а затем еще 3-4 минуты — на слабом. Затем переворачиваем сырники на сковороде на другую сторону и таким же образом обжариваем. Не жарьте их слишком много, чтобы они не получились жесткими.

Из этого количества продуктов вы получите 7 средних сырников или около десятка маленьких.Размер зависит от ваших предпочтений.

Fancy Ingredients

Классические сырники очень вкусные, но иногда хочется порадовать близких и более оригинальным рецептом … Для этого в обычное тесто нужно будет добавить отварную морковь … Тогда ваши сырники получатся светло-розового цвета, а корнеплод придаст им неповторимый пикантный вкус.

Возьмите 2-3 средние моркови, очистите их, нарежьте дольками. Добавьте 1/4 стакана воды и половину растительного масла. Тушите морковь на медленном огне 20 минут, а затем протрите ее через сито.Смешать с творогом (300 грамм), добавить полстакана манки или муки, одну соль, сахар, а также добавить по вкусу. Тщательно перемешайте тесто и обжарьте сырники, как описано в предыдущем рецепте.

Картофель в помощь

Мы уже разобрались, как приготовить простые сырники, и теперь вы можете попробовать немного усложнить рецепт. Интересный вкус получится, если добавить … отварной картофель … Попробуйте, очень острый.

Вам нужно отварить около 600 граммов картофеля, тщательно вымесить и дать немного остыть.Затем возьмите 500 грамм творога, добавьте к нему яйцо и отварной картофель. Не забываем посолить, всыпать 3 столовые ложки муки. Добавьте сахар по вкусу, такие сырники можно сделать как сладкими, так и солеными.

Сырники с картошкой получатся жестче, чем на одном твороге, но они более питательны и сытнее.

С чем подавать?

Многие хозяйки спрашивают, а можно ли сырники не жарить, а запечь в духовке? Для приготовления творожных оладий, как в детском саду, их предпочтительнее отправить в духовку.Для этого хорошо разогрейте противень, смажьте его растительным маслом и выложите коржи на расстоянии 2-3 см друг от друга, чтобы они не слипались. Выпекайте сырники при температуре 180 градусов, пока они не подрумянятся.

Но как лучше всего подать это вкусное блюдо? Классический вариант — со сметаной. Можно приготовить сметанный соус. Для этого нужно приготовить:

Молоко довести до кипения. Затем муку разводим в воде, хорошо размешиваем и добавляем в кипящее молоко.Не забывайте все время помешивать, чтобы не было комочков. Как только смесь загустеет, снимите ее с огня и дайте остыть. После этого добавьте 1-2 столовые ложки сметаны и хорошо перемешайте.

У вас готова чудесная молочная подливка к сырникам.

Также к этому блюду подойдет обычная сметана в качестве добавки (в нее можно добавить варенье и сахар), варенье, мед.

Если вы приготовили сырники с морковью или картофелем, можете смело подавать к ним и пикантный соус.Возьмите стакан чистого йогурта, нарежьте в него укроп и петрушку, выдавите зубчик чеснока и заправьте одной чайной ложкой карри. Это отличный пряный соус.

Дети начинают давать творог буквально с полугода. Как только ребенку исполнится годик, в его рацион смело можно вводить сырники. Правда, жарить их нужно слегка, чтобы не было твердой корочки. Творог не только снабжает организм ребенка всеми необходимыми микроэлементами, но и способствует улучшению кроветворной деятельности, хорошо влияет на сердце, снабжает кости скелета необходимым кальцием.

Ватрушки незаменимы в меню беременных, а также кормящих мам. Их рекомендуют тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта: язвой желудка, панкреатитом, хроническими заболеваниями печени, желчного пузыря, заболеваниями кишечника.

Если вы недавно перенесли переломы конечностей, у вас есть заболевания опорно-двигательного аппарата, то сырники обязательно должны появляться на вашем столе хотя бы раз в неделю.

Творог также показан при заболеваниях почек и сердца, при повышенном давлении, при сахарном диабете.Творожно-сырные оладьи практически всегда входят в оздоровительный рацион. Так что смело добавляйте это блюдо в домашнее меню и получайте удовольствие!

Те блины, творожные запеканки и сырники, которые мы все помним с детского сада, остаются эталонными и любимыми рецептами даже в зрелом возрасте. Некоторые в поисках «того рецепта» копают технологические карты и экспериментируют со своими любимыми блюдами на собственной кухне. Также рекомендуем попробовать приготовить сырники в духовке, как в детском саду, выбрав один из наших рецептов.

Творожные оладьи как в детском саду

Эти сырники готовятся без каких-либо добавок, но вы можете варьировать их с добавками на свой вкус.

Состав:

• творог — 440 г;
• мука — 95 г;
• сахар — 45 г;
• яйцо — 1 шт .;
• масло растительное — 35 мл.

Препарат

Для получения наиболее однородных и воздушных творожных лепешек лучше использовать мелкозернистый или пастообразный творог.Если на рынке не удалось найти продукт с необходимой консистенцией, то просто протрите или взбейте под рукой имеющийся творог блендером.

Приготовив творог, вбить в него яйцо, всыпать примерно 65-75 г муки и немного сахара. Хорошо разотрите массу вилкой, следя за тем, чтобы в ней не осталось комков муки. Готовую творожную смесь раскатать в брусок на хорошо присыпанной мукой поверхности. Разделите блок на порции равного размера и дополнительно обваляйте каждый кусок мукой.Противень смазать растительным маслом и выложить на него сырники.

Выпекать творожные оладьи как в детском саду при 210 градусах около 14 минут.

Вкусные сырники как в детском саду — рецепт

Эти сырники больше напоминают то, что готовятся в формочках. Правда, в отличие от последних, они имеют более плотную консистенцию и быстрее запекаются за счет порционной отсадки.

Состав:

• творог — 540 г;
• мука — 65 г;
• яйца — 3 шт.;
• сахар — 65 г;
• разрыхлитель — 5 г.

Препарат

Перед приготовлением убедитесь в однородности используемого творога, протерев его через сито. Смешать натертый творог с парой яиц, предварительно взбитых с сахаром, до кремообразной консистенции. Смешайте сухие ингредиенты. В творожную массу всыпать сухие ингредиенты и распределить будущие сырники по слегка смазанным маслом силиконовым формочкам … Выпекать полчаса при 180 градусах.

Ватрушки детские с манкой

В некоторых рецептах для детских садов муку заменяют манной крупой из-за ее доступности, гораздо более высокой пищевой ценности и калорийности.

Состав:

• творог — 340 г;
• сахар — 45 г;
• манная крупа — 25 г;
• яйцо — 1 шт .;
• молоко — 35 мл.

Препарат

Слегка нагрейте молоко и полейте творог с сахаром.Далее вбить яйцо и взбить блендером до максимальной однородной консистенции … Влить манную крупу и после перемешивания дать набухнуть минут 20. Выложите порциями полученную массу на противень и запекайте при 185 градусах 25 минут, переворачивая посередине.

Люди начали есть творог издревле. Есть исторические свидетельства того, что этот продукт был очень популярен в Древнем Риме. Чтобы заквашивать молоко и превращать его в творог, древние римляне использовали так называемое сычуг.Это часть слизистой оболочки желудка телят, козлят или ягнят, которых кормили материнским молоком. Эти натуральные ферменты используются до сих пор. Почему блюдо из творога называется не совсем правильно — сырники? Тогда бы их назвали дачниками. Но это название, пришедшее с незапамятных времен, имеет вполне филологическое объяснение. На Руси славяне называли творог творогом. Так сложилось исторически. А все блюда из творога назывались сырами.Через некоторое время слово «сыр» в русском языке стали относить только к твердым сырам. Но старинное русское название «сырники» так прочно запомнилось, что сохранилось до наших дней.

Сырники из творога, как и в детском саду, не только очень вкусны, но и очень полезны. Благодаря щадящей термической обработке творог в этом блюде сохраняет практически все свои полезные свойства, которых очень много.

Во-первых, творог очень богат кальцием, который незаменим как для детского питания, так и для людей в возрасте.Во-вторых, содержание белка в твороге практически такое же, как в рыбе или мясе. Но стоит отметить, что человек намного лучше усваивает такой белок. Ведь по мере того, как творог постепенно созревает, его белок также постепенно превращается в ценные аминокислоты, которые организм перерабатывает намного легче. Питательные вещества усваиваются почти полностью.
В твороге также присутствуют следующие витамины:

А вот и богатые творогом микроэлементы:

• железо;
• фтор;
• цинк;
• фосфор;
• натрия;
• медь;
• магний.

Итак, если вы хотите, чтобы на вашем столе был полезный и вкусный продукт, воздушные творожные оладьи — самый подходящий рецепт для вашей семьи.

Классические сырники

Для приготовления сырников по классическому рецепту вам потребуется:

• 400 г нежирного творога;
• 5 столовых ложек муки;
• 1 яйцо;
• пол чайной ложки соли;
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 3 столовые ложки сахара.

Также не забудьте подготовить для жарки масло растительное и, если хотите, изюм в тесте по 100-120 грамм. Сначала его нужно замочить в стакане кипятка примерно на полчаса, чтобы он набух и не засох в тесте.
Для сырников лучше всего брать нежирный суховатый творог, чтобы продукты не расползлись по сковороде. Если творог получился слишком влажным, жирным, нужно будет добавить в тесто еще немного муки.

Итак, приступим к приготовлению.

1. Размять творог и яйцо вилкой или раздавить.
2. Приправить солью по вкусу, всыпать сахар, влить лимонный сок и еще раз хорошо растереть.
3. Добавьте изюм и муку. Хорошо перемешайте эту смесь.
4. Сделайте из теста маленькие шарики, расплющите и обваляйте в муке.
5. Поместите лепешки в хорошо нагретую сковороду, обильно смазанную растительным маслом.
6. Жарить домашние сырники в течение трех минут с одной и другой стороны.

Их можно подавать на стол в разгар жары или дать им немного остыть.Помните, что готовые сырники разрешается хранить в холодильнике не более двух суток, иначе такой продукт рискует испортиться.

С добавлением манной крупы

Некоторые хозяйки предпочитают добавлять манную крупу вместо муки. Особенно это рекомендуется, если вы решили приготовить детские сырники. Они получатся нежными и вкусными, а манная крупа добавит калорийности и питательности. Вот как приготовить сырники: вы можете прочитать пошаговый рецепт ниже.

1. Смешать творог, манную крупу и сахар.
2. Дать тесту настояться 5 минут, чтобы манная крупа набухла.
3. Если творог слишком сухой, можно добавить в тесто немного молока, кефира или воды.

Вам понадобится:

• 300 грамм творога;
• 3 столовые ложки манной крупы;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1-1,5 столовых ложки молока или кефира.

Как правильно жарить сырники

Чтобы у вас получились пушистые творожные оладьи, как в детском саду, нужно не только хорошо замесить тесто, но и правильно обжарить коржи.Приготовьте 2-4 столовых ложки муки, в которой вы будете обвалять творожные лепешки. Выложите тесто ложкой и положите шарик на присыпанную мукой руку. Легко сформируйте шар и расплющите его с обеих сторон. Готовый корж выкладываем на раскаленную сковороду и обжариваем около 2 минут на сильном огне, а затем еще 3-4 минуты на медленном. Затем переворачиваем сырники на сковороде на другую сторону и таким же образом обжариваем. Не жарьте их слишком много, чтобы они не получились жесткими.

Из этого количества продуктов у вас получится 7 средних сырников или около десятка маленьких.Размер зависит от ваших предпочтений.

Fancy Ingredients

Классические сырники очень вкусные, но иногда хочется порадовать близких более оригинальным рецептом. Для этого в обычное тесто потребуется добавить отварную морковь. Тогда ваши сырники получатся светло-розового цвета, а корнеплоды придадут им неповторимый пикантный вкус.

Возьмите 2-3 средние моркови, очистите их, нарежьте дольками. Добавьте четверть стакана воды и половину столовой ложки растительного масла.Тушите морковь на медленном огне 20 минут, а затем протрите ее через сито. Смешать с творогом (300 грамм), добавить полстакана манной крупы или муки, по одному сырое яйцо … По вкусу добавить соль, сахар и лимонный сок. Тщательно перемешайте тесто и обжарьте сырники, как описано в предыдущем рецепте.

Картофель в помощь

Мы уже разобрались, как приготовить простые сырники, и теперь вы можете попробовать немного усложнить рецепт. Интересный вкус получится, если добавить… отварной картофель в творог. Попробуйте, очень остро.

Вам нужно отварить около 600 граммов картофеля, тщательно вымесить и дать немного остыть. Затем возьмите 500 грамм творога, добавьте к нему яйцо и отварной картофель. Не забываем посолить, всыпать 3 столовые ложки муки. Добавьте сахар по вкусу, такие сырники можно сделать как сладкими, так и солеными.

Ватрушки с картошкой получатся жестче, чем на одном твороге, но они более питательны и сытнее.

С чем подавать?

Многие хозяйки спрашивают, а можно ли сырники не жарить, а запечь в духовке? Для приготовления творожных оладий, как в детском саду, их предпочтительнее отправить в духовку. Для этого хорошо разогрейте противень, смажьте его растительным маслом и выложите коржи на расстоянии 2-3 см друг от друга, чтобы они не слипались. Выпекайте сырники при температуре 180 градусов, пока они не подрумянятся.

Но как лучше всего подать это вкусное блюдо? Классический вариант — со сметаной.Можно приготовить сметанный соус. Для этого нужно приготовить:

Молоко довести до кипения. Затем муку разводим в воде, хорошо размешиваем и добавляем в кипящее молоко. Не забывайте все время помешивать, чтобы не было комочков. Как только смесь загустеет, снимите ее с огня и дайте остыть. После этого добавьте 1-2 столовые ложки сметаны и хорошо перемешайте.

У вас готова чудесная молочная подливка к сырникам.

Также к этому блюду подойдет обычная сметана в качестве добавки (в нее можно добавить варенье и сахар), варенье, мед.

Если вы приготовили сырники с морковью или картофелем, то можете смело подавать к ним острый соус. Возьмите стакан чистого йогурта, нарежьте в него укроп и петрушку, выдавите зубчик чеснока и заправьте одной чайной ложкой карри. Это отличный пряный соус.

Дети начинают давать творог буквально с полугода. Как только ребенку исполнится годик, в его рацион смело можно вводить сырники. Правда, жарить их нужно слегка, чтобы не было твердой корочки.Творог не только снабжает организм ребенка всеми необходимыми микроэлементами, но и способствует улучшению кроветворной деятельности, хорошо влияет на сердце, снабжает кости скелета необходимым кальцием.

Ватрушки незаменимы в меню беременных, а также кормящих мам. Их рекомендуют тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта: язвой желудка, панкреатитом, хроническими заболеваниями печени, желчного пузыря, заболеваниями кишечника.

Если вы недавно перенесли переломы конечностей, у вас есть заболевания опорно-двигательного аппарата, то сырники обязательно должны появляться на вашем столе хотя бы раз в неделю.

Творог также показан при заболеваниях почек и сердца, при повышенном давлении, при сахарном диабете. Творожные оладьи практически всегда входят в оздоровительный рацион. Так что не стесняйтесь добавлять это в свое домашнее меню и получайте удовольствие!

Тропа по пустыне Западного побережья — Обзор маршрута и карта

Мотель Fitzherbert Court

Будь то деловой путешественник, нуждающийся в корпоративном размещении на Западном побережье, или семья, использующая Хокитику в качестве базы для изучения остальных уникальных окрестностей, которые может предложить Западное побережье.Мотель Fitzherbert Court находится всего в 1,25 часах езды от Пунакаики, 1,5 часах до ледников, 3 часах до Крайстчерча и 30 минутах от Греймута.

Fitzherbert Street, Hokitika, 7810

(03) 7555342 или 021 0468194

Театр Роял Отель

Единственный отреставрированный отель шахтеров времен золотой лихорадки на Западном побережье предлагает широкий выбор номеров, уютный ресторан и бар с сытными блюдами, уютный камин и охраняемое помещение для хранения велосипедов.Номера отеля оформлены в викторианском стиле, обставлены антикварной мебелью и оснащены современными удобствами. Копии коттеджей Miners, номеров коттеджей McEnaneys с ванными комнатами и Old Bank of New Zealand идеально подходят для велосипедных пар и групп.

81 Seddon St, Кумара, Вестленд

(03) 736 9277

Greymouth Seaside TOP 10 База отдыха

Расположенный прямо на берегу моря, рядом с тропой дикой природы, мы можем обеспечить прямой доступ к тропе.Это, наряду с нашим бесплатным хранением автомобилей, знанием местности и широким спектром современного жилья, от роскошных апартаментов до наших качественных мотелей, автономных единиц, коттеджей и участков, делает нас идеальным местом для отдыха на природе.

2 Chesterfield Street, Греймут, 7805

0800 867 104 или 03768 6618

Колрейн

Качественное жилье с рядом представительских студий, апартаментов с одной и двумя спальнями.Многие с двухместными гидромассажными ваннами. Имеется место для хранения велосипедов. Идеальное место, чтобы начать или закончить поездку. Смотрите наши 360-градусные видеотуры на нашем сайте.

61 High Street, Греймут, 7805

03 768 0077

Белла Виста Хокитика

Bella Vista Hokitika — это современный комплекс из 16 мотелей, предлагающий 16 превосходных полностью обслуживаемых мотелей для корпоративных клиентов, пар, индивидуальных путешественников и семей.Мотель идеально расположен всего в четырех минутах ходьбы от центра города Хокитика.

52 Fitzherbert Street, Хокитика, Западное побережье

03 755 8047

Stumpers Bar, Кафе

Stumpers Bar, Cafe & Accommodation находится в самом центре Хокитики и предлагает все необходимое для беззаботного проживания на западном побережье Южного острова в Новой Зеландии.Они также предлагают отличный вариант пообедать на Хокитике с баром и кафе с отличным соотношением цены и качества.

А / я 35, Хокитика, 7842

03 755 6154

252 Beachside Motels and Holiday Park

252 Beachside Motels and Holiday Park Отдельные апартаменты в мотеле с просторной парковкой для велосипедов, лодок и трейлеров.Парки для автофургонов и бюджетные домики делают этот комплекс подходящим для всех.

252 Revell Street, Hokitika, 7810

03 755 8773

Вестсайд аттракционы

Отель Westside Rides расположен в 6 км к востоку от Хокитики. К услугам гостей автономный коттедж с видом на реку Хокитика и Южные Альпы. К услугам гостей номера, прокат велосипедов и услуги гида.Они также могут организовать другие мероприятия, такие как каякинг, круизы на катамаране, прогулки по кустарникам и даже небольшое исследование некоторых из прекрасных старых общежитий региона.

253 Woodstock — Rimu Road, Хокитика

03 755 6508 или 0212609233

Пляжный отель

Великолепный прибрежный отель Hokitika расположен в центре Хокитики на западном побережье Новой Зеландии. К услугам гостей широкий выбор качественных номеров, полноценное питание и помещения для проведения мероприятий.

111 Revell Street, Hokitika, 7810

03 755 8344

Шаттл по пустыне

Профессионально управляемая служба трансфера на Хокитике, которая может доставить вас, ваш велосипед или багаж во все точки маршрута.Мы хорошо знаем местность и готовы помочь вам во всех аспектах вашего планирования. Мы можем организовать прокат велосипедов.

23 Hamilton Street, Хокитика, 7810

0212633299

Hokitika Cycles and Sportsworld

Отель Hokitika Cycles & Sportsworld, расположенный прямо в центре тропы дикой природы Западного побережья, является идеальным местом, чтобы взять напрокат велосипеды и организовать трансфер на один или несколько дней в пути.

Наши качественные велосипеды проходят тщательный отбор, чтобы они идеально подходили для маршрута West Coast Wilderness Trail. Наша авторизованная мастерская и сервисный центр Shimano полностью обслуживают и обслуживают все наши велосипеды напрокат.

С огромными километрами, потраченными на поездку по тропе, наши советы экспертов помогут вам персонализировать вашу поездку, чтобы вы получили приключение на всю жизнь.

Мы с нетерпением ждем вашего ответа.

33 Tancred Street, Hokitika, 7810

03 755 8662

Греймут

Греймут — самый большой город на западном побережье и центральный узел региона.Он предлагает широкий спектр розничных, банковских, медицинских и других ключевых удобств и услуг.

Греймаут — это начало тропы дикой природы Западного побережья и ворота к всемирно известному альпийскому поезду Транц, который ежедневно прибывает и отправляется в Крайстчерч, а также курсирует между центрами Южного острова и обратно. Греймут может похвастаться широким выбором вариантов размещения и мероприятий, что делает его отличной отправной точкой для начала знакомства с тропой дикой природы Западного побережья.

Мероприятия варьируются от катания на трубах в пещерах, рафтинга, каякинга и гребли на каноэ до скалолазания, пеших прогулок, прогулок с гидом и живописных полетов.Посетите исторический город золотых приисков «Шанттаун» всего в нескольких километрах от велосипедной дорожки или остановитесь в пивоварне Monteiths, чтобы выпить пива на западном побережье. Другие мероприятия в этом районе включают туры на полноприводных велосипедах, изготовление ножей, знаменитые Блинные скалы и водоемы Пунакаики, резьбу по нефриту, конные походы и туры на ловлю форели в Озерном крае и его окрестностях. Так много всего нужно сделать и увидеть!

Кумара

Кумара — бывший золотодобывающий город, куда многие приехали искать счастья, особенно ирландцы. Когда-то город был домом самого известного Западного каботажного корабля Ричарда Джона Седдона, премьер-министра либерального правительства с 1893 года до своей смерти в 1906 году.

Сегодня Кумара — это город обслуживания туристов и фермеров.Гоночная трасса в Кумаре является базой для участников и их групп поддержки, которые отправляются на ежегодную гонку на выносливость от побережья к побережью, а ежегодные соревнования собирают тысячи посетителей каждый год.

Кумара предлагает множество возможностей для любителей активного отдыха: от пеших прогулок, охоты и рыбалки до поиска окаменелостей в поисках золота. Озеро Бруннер и река Тарамакау предлагают великолепные пейзажи и великолепную ловлю форели, а нижний Тарамакау славится своими мальками.

Хокитика

Хокитика вдохновлен местными пейзажами и сырьем: нефритом, золотом и другими минералами, корягами, древесиной, глиной, ракушками, костью и волокнами. Поэтому не случайно художники-ремесленники, скульпторы, ювелиры, художники и поэты выбрали своим домом район Хокитика.На Хокитике живет оживленное сообщество ремесленников, а сейчас этот район известен во всем мире как центр творческого искусства.

Ущелье Хокитика стоит посетить. Ярко-бирюзовая вода в окружении пышных кустарников выглядит потрясающе и находится всего в 33 км от Хокитики. Посетители также могут насладиться широким спектром мероприятий на свежем воздухе, в том числе захватывающей прогулкой по кронам деревьев Западного побережья, рафтингом, каякингом и греблей на каноэ, скалолазанием, пешими прогулками и прогулками с гидом, живописными полетами, полетами на вертолете и высадкой на ледник.На Хокитике также есть национальный центр киви, музеи и театр, а также множество прекрасных кафе, ресторанов и качественное жилье.

Росс

Росс находится в 25 минутах езды к югу от Хокитики.Первоначально основанный на золоте, Росс имеет яркую историю, и местные гиды любят знакомить посетителей с их городом. Посмотрите на действующий золотой рудник, промойте золото, как это делали старые шахтеры, или посетите одно из многих исторических мест. В Россе есть универсальный магазин и автозаправочная станция.

John Wood & Associates

John Wood and Associates Ltd специализируется на предоставлении высококачественных индивидуальных финансовых консультаций нашим клиентам, будь то консультирование по вопросам страхования жизни, пенсионного планирования или инвестирования.

12 Boundary Street, Греймут, 7805

03768 6947

Вестленд Аптека

Westland Pharmacy — единственная аптека между Хокитикой и Ванакой.В аптеке есть широкий выбор предметов первой необходимости, включая репелленты от насекомых, витаминные добавки и лекарства.

Улицы Corner Weld и Tancred, Хокитика

03 755 8150

Adventure South NZ

Исследуйте любимые велосипедные маршруты Новой Зеландии с компанией, которая уже более 20 лет помогает пионерам полностью поддерживать велосипедные туры в Новой Зеландии.

Наш цикл по пустыне на западном побережье включает в себя транспорт из Крайстчерча, проживание, квалифицированного гида, техподдержку, большинство блюд, въезд на пешеходную дорожку Treetops Walkway и поездку на поезде TranzAlpine до Крайстчерча.

Посетите наш сайт для получения подробной информации

Почтовый ящик 33153, Крайстчерч 8244

+64 3942 1222 или 0800 00 11 66

PureTrails Новая Зеландия

Мы организуем 6-дневный тур по Тропе дикой природы и за ее пределами с полной поддержкой транспортных средств, качественным проживанием в номере и полноценным питанием.Отправляйтесь за пределы тропы дикой природы, чтобы познакомиться с регионом Западного побережья. Доступны электровелосипеды. Старт / финиш из Крайстчерча.

PO Box 1638 Christchurch 8140

021 178 8287

Туи Лу

Познакомьтесь с местным

Пол предлагает посетителям природные и исторические туры по своему заповеднику дикой природы Западного побережья в обмен на пожертвование на работу по борьбе с хищниками, которую он выполняет на своей территории.Доступны чай и кофе.

Узнайте об этом раннем поселении Кавхака.

Подразделение Paul Sinclair Contracting Ltd.

Владелец-оператор переносных туалетов и душевых

Ферма; 1804 Old Christchurch Road KAWHAKA — Tom’s Hut, Manzoni, Kawhaka, (во второй день от Кумары до Cowboy Paradise)

03 755 6003: Три мили 03 755 6004: Ферма; 027 246 0266 где угодно

Trail Transport — прокат велосипедов, трансфер, полный магазин

Trail Transport — это служба трансфера и проката велосипедов, позволяющая легко и удобно добраться до тропы дикой природы Западного побережья между Греймутом и Россом.Мы находимся в Греймуте в Colls Sports World, где у нас есть новейшие велосипеды, электровелосипеды и аксессуары для аренды или продажи с помощью местного веломеханика. Принадлежит и управляется компанией Coasters, которая хорошо разбирается в велосипедных прогулках и знает местность.

53 Mackay Street Греймут

03 768 4060

Paramata Lodge

Изысканный и просторный, Paramata Lodge — это роскошное место на южном конце Тропы дикой природы.К югу от Росс, в красивом и спокойном месте, рядом с древним охраняемым лесом и километрами удаленного песчаного пляжа, все три спальни для гостей имеют потрясающий вид на горы, лес и море. Кровати размера «super-king-size», глубокая ванна, произведения искусства, каякинг и прогулки, с ужином и вариантами экскурсий. Бесплатная встреча и высадка из Росс.

554 Bold Head Road, RD1. Росс 7885, Вестленд

03 755 4250

Tuatara Tours NZ Ltd

Расположенный в Крайстчерче Tuatara Tours предлагает 4-дневные туры с полным обслуживанием и гидом по тропе West Coast Wilderness Trail.Позвольте нам позаботиться о деталях, чтобы у вас оставалось больше времени для отдыха и изучения. Мы можем забрать вас из Крайстчерча или Греймута.

Первый этаж, 148 Victoria Street, Крайстчерч 8013

0800 377 378 или +64 3 962 3280

Центр информации и наследия Росс Голдфилдс

Информационный центр, расположенный в южном конце Эйлмер-стрит, Росс, является либо началом, либо концом Тропы дикой природы.У нас красивый парк, со столиками для пикника и чистыми туалетами. Сувениры, промывка золота, прогулки, информация.

4 Aylmer Street, Росс, Вестленд

+64 3 755 4077

Парк наследия трущоб

Откройте для себя увлекательные истории о настоящих новозеландцах и посетите воссозданную деревню времен золотой лихорадки.Изоляция Западного побережья, экстремальные погодные условия и пересеченная местность породили истории о стойкости и изобретательности. Shantytown рассказывает об этих новаторских историях посредством увлекательного сочетания опыта и представлений.
Прокатитесь на паровозе по естественным тропическим лесам, насладитесь видами и звуками работающей лесопилки, наблюдайте, как шлюзовая пушка взрывает золотосодержащие породы и почву с земли, затем следуйте за гонками к золотым приискам и собирайте свое собственное золото.
Деревня с 30 магазинами и зданиями, которые нужно исследовать, показывает жизнь такой, какой она была раньше.Посмотрите шоу в нашем новом голографическом театре. На память о Шэнтитауне нет ничего лучше старой фотографии.

316 Rutherglen Rd, Рутерглен, Греймут

Бесплатный телефон: 0800 742 689 или 03-762 6634

Росс Мотель

Мы — семейный мотельный комплекс в старом стиле.Мы предлагаем шесть очень просторных, удобных, чистых и теплых квартир. Предоставляется бесплатный Wi-Fi. В каждом номере есть собственная ванная комната и полностью оборудованная кухня.

10 Gibson Street, Росс, Юго-Вестленд

03 755 4153

Жилье на берегу моря Shining Star

Shining Star предоставляет качественные номера на пляже Хокитика с видом на Тасманово море и впечатляющие закаты Западного побережья.Мы предлагаем различные варианты проживания для отпуска в соответствии с вашим бюджетом и размером группы — выбирайте мотели и апартаменты на берегу моря или доступные коттеджи. Также имеется спа / банный комплекс. Расположенный в естественных садах с эксклюзивной дорожкой прямо к пляжу, наше жилье является идеальным местом для отдыха после долгой поездки. Расположен в 1,5 км к северу от центра Хокитики. Мы предлагаем бесплатную парковку, пока вы находитесь в пути.

16 Richards Drive, Хокитика

0800 SHINING или 03744646

Универсальный магазин и кафе Kumara

Отличный кофе, свежие бутерброды, качественные пироги, домашние пончики, упакованные ланчи.Прямо в самом центре деревни Кумара, здесь есть запчасти для велосипедов, подарки, продукты, качественные современные номера в мотеле. Мы будем рады оказать вам теплый прием.

57 Seddon Street, Кумара, Вестленд

03 736 9717

Библиотека Серого района

Посетители округа могут получить доступ к бесплатному Wi-Fi в библиотеке, а также к компьютерам, сканерам, принтерам и копировальным устройствам, а также к электропитанию для различных устройств.Расслабьтесь в зоне для чтения с газетой или журналом за чашкой освежающего чая или кофе.

18 Альберт-стрит Греймут 7805

03 768 5597

Центр отдыха Westland

После бодрящей поездки по живописной тропе дикой природы Западного побережья почему бы не расслабиться в спа-салоне или попотеть в сауне.

Это новейшее общественное достояние Греймута, центр отдыха, досуга и спорта в Греймуте и во всем регионе.

У нас есть все необходимое, чтобы расслабиться после дня езды на велосипеде — спа, сауна и бассейны. Но если у вас все еще есть силы, которые нужно сжечь, вы можете посетить тренажерный зал или присоединиться к одному из наших групповых занятий фитнесом.

Загляните в гости и поговорите с нашими дружелюбными сотрудниками и узнайте, как Центр отдыха Westland может стать вишенкой на торте в вашем путешествии по тропе West Coast Wilderness Trail.

83 Хай-Стрит Греймут 7805

03768 9076

West Coast Tree Top Walk и кафе

Захватывающее приключение на вершине дерева среди гигантов умеренного тропического леса.Познакомьтесь с жизнью с птицами высоко в кронах древних деревьев Риму и Камахи. Легкий доступ для всех желающих по стальной платформе высотой 20 метров и длиной более 450 метров.

1128 Woodstock Rimu Road RD3 Hokitka 7883

0508 873 3867

Greymouth i-SITE, Туристический центр Западного побережья

Расположен на историческом железнодорожном вокзале Греймута, в начале / конце маршрута Wilderness Trail.Мы являемся агентами по бронированию для Wilderness Trail, Paparoa Great Walk, размещения и мероприятий. Мы составляем индивидуальные пакеты услуг, включая прокат велосипедов и транспорт. У нас есть сувениры Wilderness Trail со скидкой 20% при упоминании этого объявления.

164 Mackay Street, Греймут

03-768 7080

Живописные водные пути Западного побережья и отель типа «постель и завтрак»

Наслаждайтесь каякингом или круизом на борту Eco Adventurer.Запечатлейте живописную красоту водных путей Махинапуа по оригинальному маршруту, который использовали пионеры, золотоискатели и первые исследователи, путешествующие между Хокитикой и богатыми золотыми приисками Росс. Полюбуйтесь великолепным видом на гору Кук и Южные Альпы, а также выдающуюся флору, фауну и естественные тропические леса Западного побережья.

Автономный B&B открыт сейчас 125 $ / ночь.

П.О. Box 223, Hokitika

+64 429 2322 или +64274301777

Кингсгейт Отель Греймут

Исторический отель Kingsgate Greymouth находится рядом с историческим отелем Kingsgate Greymouth, откуда можно легко добраться до Тропы дикой природы, диких пейзажей и потрясающих пейзажей нетронутого западного побережья Новой Зеландии.

Расположенный в центре города с видом на Грей-Ривер, этот 3-звездочный отель Plus Qualmark с 98 номерами и люксами находится всего в 300 метрах от начала маршрута. Со всеми удобствами, которые вы ожидаете от международного отеля, а также с рестораном Alberts и баром Albion, где гости обмениваются историями с 1906 года.