Какао как приготовить вкусно: Как сварить вкусное какао у себя дома

Содержание

Как приготовить вкусный какао с молоком. Как варить какао. Пять основных способов

Если вам трудно просыпаться утром, то взбодриться поможет не только кофе. Чашка горячего какао тонизирует и поднимает настроение, ведь какао – отличный антидепрессант. А еще он содержит массу полезный веществ, витаминов и жирных кислот, и очень питателен. Вот почему какао незаменим для детских завтраков, и каждая мама просто обязана уметь его приготовить.

Как сварить какао? Это один из самых популярных запросов в поисковиках, касательно рецепта волшебного напитка. На самом деле какао варить не стоит – вы рискуете растерять большую часть его полезных свойств. Нужно лишь довести до кипения и разлить по чашкам. А если это для вас слишком просто – добавьте щепотку ванили или корицы, украсьте взбитыми сливками, зефиром или тертым шоколадом (только не все сразу!). Взрослые могут поэкспериментировать с ромом или коньяком, добавить кардамон или красный жгучий перец. Наслаждайтесь!

Как приготовить какао с молоком?

Ингредиенты:

  • какао – 1 ст. ложка;
  • молоко – 1/2 л;
  • сахар – 2 ст. ложки.

Приготовление

Молоко отправляем на плиту (следим, чтобы не убежало!). Одновременно смешиваем в чашке какао-порошок с сахаром, добавляем несколько ложек теплого молока и тщательно перемешиваем, растираем комочки. Выливаем эту смесь в основное молоко и, помешивая, доводим до кипения. Разливаем готовое какао по кружкам. Еще проще – заварить какао-порошок кипятком и добавить сухое или сгущенное молоко, по вкусу.

Как приготовить вкусное какао?

В Индонезии, на острове Бали, при приготовлении какао добавляют имбирь. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • какао – 2 ч. ложки;
  • молоко – 1 ст.;
  • имбирь (корень) – 0,5 см;
  • сахар – 2 ч. ложки;
  • шоколад горький – 1 долька.

Приготовление

Греем молоко с имбирем до поднятия пенки. После снимаем с огня, вылавливаем имбирь и заливаем смешанные в чашке какао с сахаром (лучше предварительно развести смесь ложкой теплого молока, чтобы не появились комочки). Все перемешиваем и посыпаем сверху шоколадной стружкой.

Как правильно сварить «горячий шоколад» из какао-порошка?

Ингредиенты:

  • какао – 50 г;
  • сметана – 5 ст. ложек;
  • масло – 20 г;
  • сахар – 100 г;
  • корица, ваниль – по вкусу.

Приготовление

Помешивая, доводим до кипения сметану, добавляем кусочек масла (оно придаст «горячему шоколаду» эластичность). Тоненькой струйкой, все время помешивая, всыпаем смесь какао с сахаром. Варим несколько минут, пока напиток не загустеет. Снимаем с огня. По желанию добавляем щепотку ванили или корицы, украшаем взбитыми сливками.

Как сварить глазурь из какао?

Ингредиенты:

  • какао – 5 ст. ложек;
  • молоко – 3 ст. ложки;
  • масло сливочное – 50 г;
  • сахар – 1/2 ст.

Приготовление

Смешиваем все составляющие и нагреваем на очень маленьком огне, а лучше – на водяной бане. Непрерывно помешиваем, пока масса не станет однородной и не загустеет. Наносить глазурь на торт нужно еще теплой.

Как приготовить какао без молока?

Не все любят какао из-за образования на поверхности «пенки», а кто-то не переносит молоко ни в каком виде. Но это еще не повод отказываться от божественного напитка. Какао с щепоткой ванили, можно даже без сахара, просто заливается крутым кипятком – вкус не хуже, чем у обычного напитка.

И все, абсолютно все зависит от качества какао-порошка. Он должен быть 100% , с минимальной обработкой и обладать жирностью! (указано на упаковке) не менее 20%. Тогда и ацтекский вариант (только какао-порошок) вас не разочарует.

Какао…Этот напиток способен перенести нас в далекое детство. Если вы надумали сварить какао. вы, несомненно, должны помнить, что оно имеет множество полезных микроэлементов в своем составе.

Следует отметить, что правильно приготовленное какао имеет неповторимый вкус, шоколадный аромат и аппетитный запах, который способен поднять на ноги любого. Таким является настоящее какао. Прочитав эту статью, вы узнаете несколько рецептов того, как приготовить самый вкусный напиток.

Все сладкоежки знают о способностях какао, о множестве рецептов с его использованием. Одним из самых простых — заварить молока или воды и всыпать пару ложек порошка. Да, будет вкусно, однако вы не почувствуете того аромата, который будет манить вас к чашке снова и снова.

Сколько времени варить какао?

Опытный кондитер сразу скажет, что классический рецепт приготовления какао не потребует очень много времени. Для этого вам потребуется порядка 20-30 минут.

Как варить какао на молоке на несколько порций

Для того, чтобы сварить вкусный какао-напиток, вам потребуется обширный список ингредиентов. Все они должны быть свежими и натуральными. Сначала мы рассмотрим вариант приготовления какао на несколько порций.

  • Молоко — 0,5 л
  • Какао порошок — 1 ст. Ложка
  • Сахар — 1 ст. Ложка
  • Ваниль — 1 щепотка
  • Корица, гвоздика, бадьян по вкусу

Приготовление какао с молоком на одну порцию

Рецепт приготовления какао на одну чашку немного отличается от предыдущего.

  • Молоко — 1 стакан
  • Сахар — чайная ложка
  • Какао — 1 чайная ложка
  • Вода — 3 ст. Ложки
  • Ваниль — 1 щепотка
  1. Засыпаем в чашку какао и сахар, тщательно размешиваем содержимое.
  2. Вливаем в нее 3 столовые ложки кипяченой теплой воды, тщательно перемешиваем, пока масса не станет однородной.
  3. Выливаем молоко в кастрюльку и ставим на медленный огонь. После того, как молоко вскипятится, проварите его еще 2-3 минуты.
  4. Вливаем кипяченное молоко в чашку. Темно-коричневая смесь начнет светлеть и в скором времени превратится в привычное для вас какао.
  5. Какао готово к употреблению.

Несмотря на то, что рецепт приготовления какао очень прост, существует множество секретов для того, чтобы оно получилось вкусным.

  • При покупке какао вам следует тщательно прочитать на упаковке состав. В последнее время в супермаркетах все больше продают какаозаменители, а не настоящее какао. При приготовлении какао также читайте рекомендованный рецепт от производителя.
  • Если для приготовления какао вы используете пастеризованное молоко, то это сэкономит несколько минут вашего времени. Дело в том, что пастеризованное молоко не нужно после кипения еще держать на огне. После того, как молоко закипело, влейте его в чашку с какао.
  • В классическое какао можно добавить немного таких фруктов, как бананы или персики. Их нужно мелко нарезать и всыпать в какао. Все это взбить венчиком.
  • Также можно приготовить какао на фруктовой основе вместо молока. Для этого вам надо с вечера сварить фруктовый компот. Процедите его через марлю и оставьте до утра настоятся. Утром по классическому рецепту сварите какао. Будет очень вкусно.

Больше информации

Напиток, приготовленный на основе чистого порошка из какао бобов, обладает тонизирующими и бодрящими свойствами кофе, отличаясь при этом более мягким вкусом. Если знать, как варить какао на молоке или воде, можно приготовить состав, полезный для любого человека, в том числе ребенка, беременной женщины или гипертоника. Какой бы не использовался рецепт, в конечном продукте будет много микроэлементов и витаминов.


Состав особенно полезен людям пожилого возраста, ведь он выводит из сосудов вредный холестерин, предупреждает развитие атеросклероза и варикозной болезни. Наконец, какао, приготовленное на молоке, сгущенке, воде или даже соевом заменителе, способно избавить от признаков сезонной депрессии или просто плохого настроения.

Моменты, на которые нужно обратить внимание

Мало прочитать рекомендации на этикетке, чтобы понять, как правильно варить какао. На отработку необходимых навыков придется потратить немного времени и терпения, но результат себя оправдает. Прежде всего, нужно запомнить следующее:

  • Перед приготовлением напитка необходимо убедиться в качестве порошка. Если масса содержит комки, это указывает на то, что она хранилась при неблагоприятных условиях и вкусный продукт из нее сварить не получится. Порошок рекомендуется немного потереть между пальцами, после этого на коже должны остаться жирные, маслянистые пятна. Если состав абсолютно сухой, в его основе лежит не какао, а что-то другое.
  • Вопреки распространенному мнению, какао можно готовить в любой посуде. Тип материала не влияет на качество продукта.
  • Какао очень плохо растворяется в воде, молоке и других жидкостях, поэтому вводить его нужно небольшими порциями, а в процессе отваривания постоянно размешивать.


  • Калорийность напитка очень низкая (при условии отказа от сахара и других подсластителей), поэтому он может вводиться в рацион людей, придерживающихся диеты.

Готовый напиток должен обладать выраженным вкусом и ароматом шоколада. Если этого не наблюдается, высок риск того, что используемая масса отличается низким качеством или вышел срок ее годности.

Рецепты приготовления напитка на молоке

Многие думают, что существует всего один вариант того, как можно сварить какао на молоке. На самом деле, рецептов десятки. Вот только самые простые и популярные из них:

  • Классический подход. На 1 л молока берем по 3 столовых ложки порошка какао и сахарного песка. Жидкость доводим до кипения, отделяем один стакан, в котором разводим какао. Тщательно вымешиваем заготовку, разбивая все комочки. Остальное молоко опять помещаем на плиту, делаем слабый огонь. Тонкой струйкой вливаем шоколадное молоко, постоянно помешивая состав. Вводим сахар, все тщательно размешиваем и ждем 15 секунд после появления признаков пара. Готовый состав разливаем по чашкам и быстро подаем.


  • Экспресс-вариант (или как отварить какао на воде). Оптимальное решение для тех, кто хочет готовить любимый напиток за минуту и получать его в максимально диетическом виде. Чашку наполовину заполняем кипятком, в который вводим чайную ложку какао. Тщательно вымешиваем массу до однородности. После чего вливаем в нее кипящее молоко, добавляем сахар и еще раз размешиваем.


  • Напиток на сгущенке. Сгущенное молоко разводим водой в два раза. Полученный продукт используем для приготовления какао по традиционной схеме. Только нужно учесть, что при таком подходе количество сахара придется уменьшить, а лучше вообще отказаться от этого компонента.
  • Лакомство с корицей. Для приготовления зимнего напитка рекомендуется готовить какао традиционным способом, добавив при этом только два компонента – корицу и ваниль. Эти специи вводим в самом конце, перед тем, как продукт будет сниматься с плиты.


  • Полезный напиток на соевом молоке. Какао на одной только воде отличается слишком специфическим вкусом, который нравится далеко не всем. Но это не значит, что от традиционного какао обязательно отказываться при непереносимости коровьего белка. Просто в качестве основы берется соевое (или даже разведенное из порошка) молоко. Вкус и аромат получаются такими же шоколадными, без неприятных ноток и ненужных примесей. Единственное, о чем нужно помнить – такое молоко нельзя нагревать слишком быстро и долго держать на огне.

Приведенные соотношения компонентов считаются оптимальными, но их при желании можно корректировать, исходя из личных предпочтений. Молоко можно разводить водой, если оно очень жирное (обычно применяется пропорция 1 к 1).

Хочешь сбросить лишний вес?

Лишний вес – это не просто эстетическая проблема, это проблема здоровья. Доказано врачами — каждые 10 кг. лишнего веса сокращают жизнь человека на 3-5 лет. Также доказано, что похудеть могут все, необходимы лишь…

Рецепты приготовления какао.

Слово «какао» у людей, как правило, вызывает возникновение слюнок. Какао само по себе бодрящее, аппетитное, соблазнительное, поднимающее настроение. Напиток согревает в прохладную погоду, радует в тоскливые дни, а летом – освежает. И в перовом, и во втором, и в третьем случае какао принесет вам незабываемое удовольствие от яркого вкуса и тонкого аромата.

Существует огромное количество рецептов, благодаря которым вы сможете приготовить данный напиток: изысканный, классический, бодрящий, с добавлением разнообразных ингредиентов. Давайте разберем их более детально.

Как правильно варить настоящее какао из порошка на молоке: рецепт

Какао считается чрезвычайно удачным компромиссом для поклонников шоколада и кофе. Напиток, обладающий богатыми оттенками, не уступает сладости шоколадных конфет. Но при этом какао не способно угрожать фигуре и всему здоровью, негативно влиять.

Какао обладает большим количеством преимуществ:

  • Напиток вкусный, приятный
  • Помогает людям, страдающим анемией
  • Пополняет слабый организм большим зарядом энергии
  • Имеет в собственном составе витамины и прочие полезные компоненты, которые считаются важными для человеческого организма
  • Повышает работоспособность
  • Лечит от многих простудных заболеваний

Для начала давайте рассмотрим самый простой, классический рецепт. Он поможет вам правильно приготовить напиток на молоке.

Для одной чашки приготовьте следующие ингредиенты:

  • Какао порошок – 1 ч.л.
  • Сахарный песок – 1 ч.л.
  • Молоко – 1 ст

Процесс приготовления:

  • Нагрейте в кастрюльке молоко
  • Насыпьте сахарный песок и какао порошок
  • Отлейте приблизительно 1/4 часть подогретого молока, залейте им сухие ингредиенты
  • Хорошо перемешайте состав, до того момента, когда пропадут комочки
  • Полученный напиток тоненькой струйкой вылейте в оставшееся молоко
  • Прогрейте состав еще несколько минут
  • Перелейте в кружку

Как правильно варить какао в турке?

Приготовление напитка не отнимет много свободного времени. Но при этом полученный вкус вас точно порадует. Еще с детства каждый из нас помнит порошок, упакованный в специальные коробочки. О том, как варить вкусный какао, знали все мамы. Ведь данный напиток считался самым доступным и вкусным среди напитков тех времен. Чтобы приготовить 1 порцию, возьмите:

  • Молоко или нежирные сливки – 1 ст
  • Натуральное какао – 2 ст.л.
  • Сахарный песок – на свое усмотрение

Процесс приготовления:

  • Насыпьте в турку порошок и сахарный песок. Если хотите получить горьковатый привкус, тогда не добавляйте сахар.
  • Хорошенько размешайте. Добавьте подогретое молоко.
  • Турку поставьте на плиту, постоянно помешивайте состав. Старайтесь контролировать процесс варки, чтобы все комочки порошка растворились.
  • Закипятите напиток, уменьшите огонь, проварите примерно пару минут.
  • Со временем напиток начнет густеть.
  • Перелейте какао в чашку, остудите.

Если вы ранее уже варили какао, тогда вы легко справитесь и с этим рецептом.

Можно ли и как в кофеварке варить какао?

Каждый человек имеет собственный напиток, который ему очень нравится. Кому-то нравится начинать день с небольшой чашечки ароматного кофе. Кто-то обожает чай и старается пить этот напиток на протяжение всего дня.

Но существует еще один вкусный напиток – какао. От него никогда никто не отказывается, будь то взрослый человек или ребенок. Приятный, нежный вкус шоколада нравится почти всем. Какао замечательно бодрит, приподнимает настроение, утоляет чувство голода. Самое главное – это чтобы напиток был приготовлен правильно. Конечно же, есть вариант, позволяющий приготовить напиток из растворимого порошка. Но он не такой вкусный и полезный.

Приготовление ароматного какао занимает время и требует особенной внимательности, следовательно, многие люди желают его готовить в кофеварке. Можно ли варить какао при помощи подобной техники?

Если вы имеете кофеварку, и она обладает капучинатором, тогда вы точно сможете сварить какао. Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • Какао порошок – 3 ст.л.
  • Молоко

Процесс приготовления:

  • Залейте порошок водой
  • Прокипятите
  • В кофеварке подогрейте и взбейте молоко
  • Добавьте к молоку шоколадную смесь

Конечно, при помощи капельной кофеварки вам будет трудно приготовить какао. Он по внешнему виду будет похож, но по вкусу будет значительно отличаться.

Как сварить какао напиток из порошка на воде?

Какао, как вы поняли, считается вкуснейшим напитком. Кроме того, употребляя какао вы сможете стимулировать обменные процессы в организме, тем самым влияя на процесс похудения. Но будьте реалистом и поймите, что напиток – безобидный для фигуры, но, если его сочетать с сахарным песком и сливками, он превращается в калорийный продукт.

Заботясь о собственной фигуре, не стоит отказываться от чашечки бодрящей вкусняшки. Попробуйте приготовить напиток на простой воде. Данный рецепт, кстати, подходит для тех людей, организм которых не переносит лактозы (содержится в молоке и молочных продуктах). Если же вы захотите приготовить не калорийное, диетическое какао, тогда не добавляйте сахарный песок. Замените его еще таким же количеством порошка, чтобы он получился очень густым.

Впрочем, можете иногда, хоть по выходным устраивать себе небольшой праздник – угостите себе и собственных родных особенным рецептом напитка, который может считаться полноценным десертом.

Какао с маршмеллоу: рецепт с зефирками

Хотите, чтобы ваше утро началось хорошо? Тогда начните его с приятного и нежного какао. Придать напитку нежно-сладостное и тающе-обволакивающее ощущение вы сможете при помощи зефира.

Наверняка, вы слышали либо видели по телевизору то, как профессиональные повара готовят этот чарующий напиток с добавлением воздушных зефирок, которые растворяются в горячем какао. Заинтересовали вас? Тогда приготовьте такие ингредиенты:

  • Какао – 3 ч.л.
  • Сахарный песок – 1 ч.л.
  • Молоко – 250 мл
  • Зефирки-маршмеллоу – 15 г

Процесс приготовления:

  • В отдельную посуду насыпьте какао порошок и сахарный песок. Если вы предпочитаете более сладкие напитки, можете добавить 2 ч.л сахара.
  • Залейте компоненты кипятком либо горячим молоком (небольшим количеством). Хорошенько все перемешайте, чтобы получился однородный состав.
  • В другой емкости закипятите молоко.
  • Вылейте в полученный состав в молоку. Перемешайте.
  • Сделайте меньше огонь, дайте напитку провариться 4 мин. Налейте какао в кружку, сверху положите кусочки зефира.

Как сварить какао на воде и молоке?

Горячий напиток вы сможете приготовить также из молока и воды одновременно. Тем более, что следующий рецепт достаточно простой в приготовлении. После того, как вы приготовите, сможете получить 3 чашечки ароматного напитка и угостить им своих родных.

На приготовление блюда вы потратите не более 5 мин, плюс минимальное количество ингредиентов:

  • Молока – 500 мл
  • Воды – 70 мл
  • Сахарного песка – 2 ст.л.
  • Какао порошка – 2.5 – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

  • Ополосните ковшик прохладной водой
  • Налейте в посуду 500 мл молока, поставьте ковшик на печку
  • Смешайте порошок с сахарным песком
  • Налейте полученный состав кипяток, тщательно размешайте
  • Добавьте подогретой молоко. Помешивая напиток, доведите его кипения
  • Выключите печку

Как сварить густое какао на сухом молоке?

Рецепт какао, приготовленного при помощи сухого молока, по вкусовым качествам не уступает почти напитку, который готовится на обыкновенном молоке. Однако сухое молоко проще и легче хранить. Аналогичным методом можете применить сухие сливки. При этом просто сделайте меньше пропорцию.

Для приготовления возьмите:

  • Воду – 450 мл
  • Сухое молоко – 65 г
  • Сахарный песок – 25 г
  • Какао порошок – 1 ст.л

Процесс приготовления:

  • Добавьте к молоку сахарный песок и какао порошок
  • Хорошо перемешайте сыпучие компоненты
  • Добавьте к ним воду, размешайте. Можете добавить кипяток. Так вы сохраните значительно время на приготовление напитка
  • Поставьте на печку. Когда закипит, проварите пару минут, выключите

Данный рецепт считается базовым. Если пожелаете, разбавьте напиток ванилькой, корицей, а сахарный песок замените натуральным медом.

Как сварить вкусное какао со сгущенным молоком?

Данный напиток считается достаточно калорийным, но при этом он невероятно вкусный. Сгущенное молоко – хорошая альтернатива обычному молоку. Однако вам стоит помнить о том, что для настоящего напитка нельзя использовать продукт, имеющий в собственном составе жиры растительного происхождения.

В противном случае этот компонент будет всплывать на поверхность какао пленочкой. В качественном сгущенном молоке нет посторонних ингредиентов. В нем содержится только молоко и сахарный песок.

Для приготовления нашего рецепта, возьмите:

  • Молоко – 1 л
  • Какао порошок – 3 ст.л.
  • Сгущенное молоко – 3 ст.л.
  • Черный шоколад – 2 дольки

Процесс приготовления:

  • Порошок растворите в теплом молоке (в небольшом количестве)
  • Оставшееся молоко закипятите
  • Измельчите дольки шоколада, растопите
  • Измельченный шоколад соедините с молоком
  • Соедините все ингредиенты
  • Проварите на небольшом огне примерно 2 мин
  • Во время варки все время помешивайте напиток. Как только он сварится, снимите с огня и добавьте сгущенку
  • Хорошо размешайте, чтобы сгущенка растворилась

Если вы будете использовать «ириску», тогда положите ее на дно кружки, полив сверху горячим напитком. Отварное сгущенное молоко придает напитку густоту и необычный привкус карамели. А вот шоколад делает вкус более интенсивным. Такое какао может составить конкуренцию горячему шоколаду и стать полноценным, вкусным десертом.

Какао напиток: рецепт для детей

Такой напиток вы сможете отварить для деток. Но поверьте, он придет по вкусу и вашему любимому человеку. Ингредиенты возьмите такие:

  • Молоко – 1 л
  • Какао порошок – 4 ст.л.
  • Ванильный сахар

Процесс приготовления:

  • Какао порошок соедините с ванильным сахаром
  • Небольшое количество молока отлейте, оставшееся поставьте на плиту
  • То молоко, которое вы отлили, подогрейте с микроволновой печи, добавьте какао порошок, ванильный сахар.
  • Тщательно перемешайте состав, чтобы не оставались мелкие комочки
  • После того, как молоко закипит, добавьте к нему молоко с какао и ванильным сахаром
  • Прокипятите на небольшом огне
  • Постоянно помешивайте напиток, чтобы он не пригорел
  • Спустя 3 мин. кипения напиток будет полностью готов

Как сварить какао как в детском саду: рецепт

Следующий рецепт готовьте с расчета таких продуктов:

  • Какао порошок – 3 ст.л.
  • Молоко – 1 л
  • Сахарный песок – по собственному усмотрению

Детки любят сладкое. Однако если вы решите ограничить количество сладких продуктов в питании ребенка, тогда сократите величину сахарного песка до минимума. Добавьте в этом рецепте на 1 л молока 1 ст.л сахара.

Процесс приготовления:

  • Молоко перелейте в кастрюльку, закипятите
  • Когда заметите, что молоко уже закипает, отлейте приблизительно 120 мл
  • В этом молоке растворите какао
  • К нему насыпьте сахарный песок, хорошо перемешайте ингредиенты, дабы получить однородную массу
  • Налейте полученный состав к общему молоку
  • Перемешайте напиток, проварите на небольшом огне на протяжении 3 мин, постоянно мешая.

Если вы варите какао с молоком, постоянно его помешивайте во время варки. У вас тогда получится легкая и нежная пенка, похожая на сливочную шапку, как в капучино. Это не такая пенка, которая образуется на молоке и отнимает желание у ребенка пить этот ценный напиток.

Сливочная пеночка получается после того, как напиток начинает остывать. Следовательно, напиток разлейте по кружкам горячим и подавайте в теплом состоянии. Таким образом вкус и аромат напитка у вас получится великолепный.

Как сварить какао из детской смеси?

Полученный напиток, который вы приготовите благодаря следующему рецепту, обязательно подавайте в длинных бокалах. Для одной порции возьмите:

  • Какао порошок – 2 ч.л.
  • Сахарный песок – 3 ч.л.
  • Молоко – 1 ст (но в этом рецепте замените его детской смесью. Просто приготовьте его так, как указано в рецепте на упаковке питания)
  • Взбитые сливки – 3 ст.л.
  • Мороженое – 1 шарик

Процесс приготовления:

  • Смешайте сахарный песок и какао порошок
  • Подогрейте приготовленную детскую смесь
  • Отлейте небольшое количество в смесь сахара и порошка
  • В густую пасту, которую вы получите, аккуратно налейте оставшееся молочное питание
  • Немного подогрейте состав
  • Снимите с плиты. Хорошо взбейте при помощи венчика
  • Перелейте напиток в высокий бокал или стакан
  • Положите сверху мороженое
  • Украсьте сливками

Как сварить диетическое какао?

Если вы решили скинуть несколько лишних кило и приготовить для этого специальное диетическое какао, тогда вам нужно напиток правильно сварить. Для рецепта возьмите нерастворимый какао порошок. Ведь только он будет полезным для вашего организма и фигуры. Порошок во время диеты желательно варите на обычной воде, молоко на время исключите из питания.

Что касается молока, то тут есть расхождения во мнениях. В продаже можно отыскать продукт, который препятствует усваиванию антиоксидантов из порошка. А вот напиток, приготовленный на воде, считается менее полезным, чем на молочном продукте. Но поскольку мы решили предложить вам рецепт диетического напитка, тогда молоко здесь будет лишним.

Не добавляйте вообще сахарный песок, когда будете варить какао. Откажитесь также от сахарозаменителей, они не подойдут для нашего рецепта. Замените эти компоненты природным подсластителем, например, медом. Итак, возьмите:

  • Воду – 150 мл
  • Какао порошок – 2 ч.л.
  • Мед – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

  • Высыпьте порошок в посуду. Тонкой струйкой налейте воду
  • Поставьте на огонь, закипятите
  • Как только напиток закипит, проварите пару минут, снимите с огня
  • Остудите какао
  • Добавьте мед, размешайте, чтобы он растворился

Мед, как правило, тает моментально в теплой воде. Только не добавляйте его в кипяток, ведь от этого потеряются все ценные и полезные компоненты продукта.

Какао со сливками: рецепт

Предложенный ниже рецепт в приготовлении достаточно простой. Вы потратите всего лишь 15 мин. своего времени, а в итоге получите 2 порции ароматного, бодрящего и вкусного напитка. Для приготовления заранее приготовьте:

  • Молока – 500 мл
  • Какао порошка – 2 ст.л
  • Сахарного песка – 1 ст.л
  • Ванильного сахара – 1 ч.л
  • Взбитых сливок – по своему усмотрению.

Процесс приготовления:

  • Молоко подогрейте. Если хотите получить горячий напиток, тогда закипятите.
  • В кружку, с которой будете пить какао, насыпьте порошок, сахарный песок, ванильный сахар. Можете сахар регулировать, как вам больше нравится.
  • Хорошо перемешайте ингредиенты.
  • Налейте подогретое молоко. Тщательно перемешайте, чтобы порошок полностью растворился.
  • Покройте поверхность напитка пеной взбитых сливок. Подавайте напиток тут же, поскольку сливки имеют свойство через определенное время оседать.

Рецепт какао с корицей

Замечательный напиток – какао с добавлением корицы. Он поднимет вам настроение, восстановит силы, прибавит энергии, взбодрит и согреет. Для приготовления классического напитка берутся простые ингредиенты. Но если вам хочется попробовать что-то необычное, получив тем самым выраженный вкус и насыщенный запах, тогда приготовьте наш вариант.

Для одной порции запаситесь:

  • Молоком – 20 мл
  • Какао порошком – 2 ч.л.
  • Молотой корицей – на кончике ложки
  • Сахарным песком – 1 ст.л.
  • Взбитыми сливками

Процесс приготовления:

  • Перетрите какао порошок с сахарным песком. Добавьте немного молока. Опять перетрите компоненты, чтобы пропали комочки.
  • В небольшой посуде разогрейте молоко.
  • Тоненькой струйкой влейте молоко в состав. Закипятите, помешивая все время ложкой. Проварите в течение 6 мин.
  • Перед окончанием варки добавьте корицу.

Кофе с какао и молоком: рецепт

Поклонники кофе регулярно придумывают новые рецепты, балуя собственные вкусовые рецепторы. Предлагаем вам тоже попробовать оригинальный напиток. Его запах и привкус вам точно запомнится надолго.

Для того, чтобы у вас получился ярко насыщенный напиток, запаситесь заранее такими продуктами:

  • Водой – 400 мл
  • Молотым кофе – 8 ч.л.
  • Какао порошком – 8 ч.л.
  • Сахарным песком – 8 ч.л.
  • Нежирными сливками – 8 ч.л.

Процесс приготовления:

  • Прокипятите молоко. Добавьте порошок, половину сахара. Перемешайте, снимите с плиты.
  • В турку насыпьте кофе, оставшейся сахар. Налейте воду, закипятите состав, снимите с плиты, чтобы осела пенка.
  • Как только отфильтруете кофе, аккуратно добавьте к нему состав из какао.
  • Разлейте напиток по кружкам, добавьте в каждую сливки.

Как сварить какао из порошка на молоке: рецепт в мультиварке

Многим людям какао напоминает детство: садик, школьные годы. Горячий с пенкой напиток всегда выпивался гораздо быстрее, чем обычный чай. Ни один напиток, который готовится из растворимого порошка, не сможет заменить его.

Но не стоит грезить далекими воспоминаниями. Приготовьте нужные ингредиенты и отварите его самостоятельно в мультиварке.

Вам понадобятся такие продукты:

  • Какао порошок – 2.5 ст.л.
  • Сахарный песок – 2 ст.л.
  • Молоко – 500 мл
  • Ванилин – 1/2 пачечки

Процесс приготовления:

  • Сухие компоненты перемешайте. Добавьте немного молока. Хорошо размешайте состав. Можете воспользоваться блендером, чтобы порошок быстрее растворился.
  • Добавьте остальное молоко, снова размешайте.
  • Полученный состав налейте в посуду мультиварки. Выставите программу «Тушение». Готовьте на протяжение 60 мин.
  • Готовый напиток процедите.
  • Подайте с печеньем или домашним пирогом.

Балуйте себя и своих близких вкусным напитком родом из детства. А если к какао вы еще приготовите пирог или вкусные пирожки, то самое время созывать гостей.

Какао – классический рецепт приготовления на молоке и воде

Какао у многих ассоциируется с детством. Именно в детском саду и школе его часто включают в меню. Взрослея, мы как-то забываем об этом напитке и довольно редко его варим. А зря. Ведь он обладает не менее полезными свойствами, чем кофе или чай. Предлагаю восполнить этот пробел и сварить вместе вкусное и ароматное какао.

Первые упоминание о какао были найдены еще в VIII веке до н. э. Он был очень популярным среди южноамериканских индейцев. В те времена народы майя использовали зерна бобов, как разменную монету и давали за одного раба 100 зерен. Ацтеки называли сваренный из зерен напиток «чоколаде», что означало – горькая вода.

Сейчас это растение культивируется по всему свету в тропиках обоих полушарий для получения его бобов. Это ценное сырье для производства шоколада. Масло бобов широко используется в парфюмерии и в фармакологии. Остаток после прессования бобов перемалывается, а затем порошок используется для приготовления какао. Вот такой вкусный и полезный напиток и будем сегодня готовить.

Какао – классический рецепт приготовления из порошка на молоке

Казалось, что может быть проще, чем сварить какао? Достаточно развести порошок в горячей воде и довести до кипения. Однако, напиток, сваренный на молоке, считается классикой. Приготовленный на завтрак, он придает бодрость зарядит энергией на весь день. А вечером чашечка ароматного какао поднимет настроение.

Ингредиенты

  • Молоко – 1 л
  • Какао-порошок – 5 десертных ложек
  • Сахар – 5 чайных ложек

Если нужно приготовить напитка меньше или больше, значит необходимо пропорционально уменьшить или увеличить количество ингредиентов.

Как варить

Шаг 1. Молоко наливаем в кастрюлю, ставим на огонь и доводим его до кипения.

Шаг 2. В маленькой миске или стакане смешиваем вместе какао-порошок и сахарный песок.

Наливаем в емкость 100 мл теплого (не горячего!) молока или воды и тщательно перемешиваем, чтобы получилась жидкая кашица без комочков.

Молоко можно взять из кастрюли, пока оно еще сильно не нагрелось.

Шаг 3. В закипевшее молоко тонкой струйкой вливаем содержимое стакана и при постоянном помешивании доводим какао до кипения. В готовом напитке не должно быть комочков.

Шаг 4. Даем настояться 5-10 минут, чтобы слегка осели твердые частички. И вот теперь можно разливать его по чашкам.

Какао можно пить как в горячем, так и в холодном виде и подавать его с несладкой выпечкой или печеньем. Готовый напиток имеет насыщенный и приятный шоколадный вкус. Ввиду того, что в отличие от кофе и чая, в нем мало кофеина, поэтому его начинают давать детям, начиная в двух лет.

Рецепт приготовления какао с молоком и водой в кастрюле

Не менее вкусным получится напиток, приготовленный наполовину с водой. Таким образом можно уменьшить калорийность какао, а готовится все также просто и быстро.

Ингредиенты

  • Молоко – 500 мл
  • Воды – 500 мл
  • Какао-порошок – 5 ч. л.
  • Сахар – 5 ч. л.

Количество сухих ингредиентов берут из расчета на один стакан жидкости 1 ч. л. порошка какао и 1 ч. л. сахара. Исходя из этой пропорции вы можете сварить напитка больше или меньше.

Приготовление

Шаг 1. Кастрюлю споласкиваем небольшим количеством воды, и наливаем затем туда молоко. Это нужно сделать, чтобы молоко не пригорело ко дну. Затем доводим нужный объем, добавив воду. Доводят до кипения.

Шаг 2. В отдельной миске просеивают порошок какао. Это необходимо, чтобы не было кусочков. Если они остались в ситечке, то их разотрите ложкой сквозь сетку.

Добавьте к просеянному порошку сахар и тщательно перемешайте.

Шаг 3. Залейте сухую смесь 50 мл горячей воды и сразу же тщательно размешайте венчиком, чтобы в кашице не образовались комочки.

 

Шаг 4. В кипящую жидкость в кастрюле тонкой струйкой заливают смесь какао с сахаром.

Помешивая венчиком, доводят напиток до кипения на медленном огне. Затем выключают огонь и еще перемешивают венчиком буквально 1-2 минуты. Так порошок полностью растворится и в нем не будет осадка.

Горячее какао разливают по кружкам и подают на стол.

Как правильно варить какао без молока

Иногда так случается, что хочется сварить ароматное и вкусное какао, но молока в этот момент не оказалось. Не беда, не менее вкусным напиток, сваренный и на воде без молока. Пропорции его приготовления те же, что и при приготовлении его с молоком.

Как варить

Шаг 1. В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь и кипятим воду.

Шаг 2. Тем временем в отдельную мисочку через маленькое сито просеваем порошок, а затем добавляем к просеянному какао сахар в пропорции на 1 стакан жидкости 1 ч. л. порошка и 1 ч. л. сахара.

Шаг 3. Наливаем к смеси 50 мл горячей волы, размешиваем быстро венчиком, чтобы не было комочков.

Жидкую кашицу выливаем в кипящую воду и продолжаем размешивать венчиком.

Снимаем кастрюля с огня и еще с минуту перемешиваем, чтобы не было комочков и пенки.

И тут же горячий напиток разливаем по кружкам.

Какао – горячий шоколад. Рецепт приготовления

Какао очень вкусный напиток. Но если добавить один интересный ингредиент, такой точно не оставит никого равнодушным. Он получается густой и тягучий, ароматный и с насыщенным шоколадным вкусом.

Ингредиенты

  • Молоко – 1л
  • Какао-порошок – 2-4 ст. л.
  • Кукурузный крахмал – 1-2 ст. л.
  • Соль – маленькая щепотка
  • Сахар – 2 ст. л. или по вкусу

Какао кладите больше или меньше в зависимости от желаемой интенсивности вкуса, а крахмал – от густоты напитка.

Обязательно попробуйте его приготовить, как рассказано в этом видео рецепте.

Дорогие друзья, если вы не знаете или давно не варили какао, вспомните об этом чудесном и вкусном напитке. Сварите его и порадуйте своим близких, зарядите их энергией и подарите хорошее настроение на весь день.

Приятного аппетита!

Как готовить вкусное какао «Несквик» (Nesquik) с молоком – 4 способа

Какао Nesquik – это прекрасный шоколадный напиток, вкус которого вызовет восхищение не только детей, но и взрослых. Готовить утреннее лакомство, которое поможет взбодриться и поднять настроение на целый день, можно несколькими способами, и каждый из них удивит вас своим непревзойденным ароматом и оригинальным послевкусием.

Приготовить вкусный какао напиток «Несквик» можно самостоятельно – это не займет много времени и не потребует больших усилий.

Как заваривать «Несквик»

На молоке

Составляющие:

  • 250 мл молока с высоким процентом жирности;
  • 2 ст. л. «Несквика».

Способ приготовления молочного какао «Несквик»:

  1. Молоко влить в небольшую кастрюльку, поставить на огонь и подождать, пока оно закипит.
  2. Всыпать шоколадный порошок в чашечку, сверху залить закипевшим молоком и перемешать.

Если под рукой не оказалось готового продукта, сделайте его самостоятельно. Для этого понадобится:

  • 400 мл молока;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 3 ч. л. порошка какао.

Этапы готовки:

  1. Молоко поставить греться, а в кружке смешать сыпучие части. Количество компонентов можно изменять, в зависимости от вкусовых предпочтений.
  2. Взять 2–3 ст. л. подогретого молока, добавить к сыпучему составу и хорошо растереть – это поможет избежать появления комочков в готовом напитке.
  3. Шоколадно-сахарную смесь влить к молоку, довести до кипения, разлить по кружкам.

Напиток станет прекрасным дополнением к любой выпечке или печенью. Для детей можно украсить шоколадное лакомство взбитыми сливками, тертыми орешками или шоколадом. В выходной день взрослые могут порадовать себя уникальным шоколадным десертом, добавив немного коньяка или рома.

На воде

Составляющие:

  • 200 мл очищенной воды;
  • 2 ст. л. «Несквика».

Заваривать на воде какао «Несквик» очень просто – достаточно залить шоколадный порошок кипятком, и хорошо перемешать. Чтобы напиток имел более насыщенный вкус, рекомендуется для готовки развести воду и молоко в пропорции 1:1.

С корицей

Компоненты:

  • 300 мл жирного молока;
  • 2,5 ст. л. «Несквика»;
  • щепотка корицы.

Как готовить коричный какао «Несквик»:

  1. Молоко довести до кипения.
  2. В кружке соединить шоколадный и коричный порошок.
  3. Добавить к сухой смеси закипевшее молоко, мешать до растворения всех крупиц.

Подогреть молоко для приготовления напитка можно как на плите, так и в микроволновой печи. Любителям острых ощущений придется по вкусу лакомство со щепоткой острого перца или кардамона.

Шоколадно-имбирный

Составляющие:

  • 300 мл молока;
  • 3 ч. л. порошка какао;
  • 2–4 г имбирного корня;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 15 г шоколада.

Способ готовки:

  1. Соединить молоко с корнем имбиря, закипятить, выключить огонь и убрать имбирь.
  2. В чашке смешать сахар и какао с несколькими ложками теплого молока.
  3. Смешать оба состава и присыпать сверху тертым шоколадом.

Польза и вред

Полезные свойства входящих в состав продукта компонентов:

  • витамины способствуют укреплению иммунитета;
  • калий стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы;
  • магний нормализует артериальное давление;
  • кальций укрепляет кости;
  • никотиновая кислота активизирует рост волос, одновременно улучшая их внешний вид и состояние.

Употребление напитка имеет ряд вредных свойств:

  • возраст до 3–5 лет – это обусловлено содержанием кофеина;
  • аллергия на компоненты напитка;
  • лишний вес;
  • атеросклероз;
  • диабет;
  • болезни почек или мочеполовой системы, поскольку «Несквик» способствует накоплению солей;
  • кожные заболевания.

В состав напитка входит большое количество сахара и мальтодекстрин – быстрый углевод, изготавливаемый из картофеля, кукурузы или риса. Эти ингредиенты не принесут пользы для организма, а, напротив, приведут к повышению гликемического индекса.

Стоит отметить – если готовить какао «Несквик» с добавлением жирного молока, то в 250 мл стакане содержится около 225 Ккал, поэтому частое употребление жидкого шоколадного десерта способствует набору веса.

Пить какао напиток под названием «Несквик» рекомендуется для поднятия настроения и придания бодрости в утреннее время. Побалуйте себя и близких шоколадным лакомством, при этом не бойтесь добавлять в него другие ингредиенты – это поможет создать неповторимый десерт, который может стать визитной карточкой вашего дома.

3.2 / 5 ( 10 голосов )

Как сварить какао? — вкусно и правильно на молоке или на воде

Очень важно уметь сварить какао в домашних условиях, ведь это любимый многими нежный напиток, напоминающий нам о детстве. Существует множество рецептов, которые учат, как вкусно и правильно сварить какао. Их-то мы и рассмотрим в нашей статье.

Не любить домашнее какао невозможно, так как это не просто вкусный напиток, он ещё и пользу приносит для нашего организма! Очень полезно баловать себя этим лакомством в моменты эмоционального упадка, депрессии, стресса или же просто тогда, когда вам грустно. В какао-бобах содержатся особые вещества, которые, попадая к нам в организм, побуждают его вырабатывать эндорфины, то есть, проще говоря, – гормоны счастья. Таким образом, горячий ароматный напиток может значительно улучшить самочувствие.

Кроме того, регулярное употребление настоящего и качественного какао помогает дольше сохранить молодость кожи и сделать её упругой, а также этот напиток может помочь в борьбе с повышенным давлением и укрепить стенки сосудов.

Но, как и у любых других продуктов, у какао, тоже имеются противопоказания: не рекомендуется употреблять данный напиток детям до трёх лет, а также людям с болезнями почек, печени и желудочно-кишечного тракта. Больным сахарным диабетом употребление какао в любых видах категорически запрещено.

На сегодняшний день существует два наиболее распространенных способа приготовления какао: на воде и на молоке. Каждая из разновидностей напитка по-своему вкусна и ароматна, однако следует знать, чего и сколько положить, а также какое количество времени должно вариться какао. Об этом мы и расскажем далее в статье.

На воде

Чтобы сварить какао на воде в домашних условиях, для начала закипятите необходимое количество воды в кастрюле. Когда она закипит, добавьте несколько ложек какао-порошка и хорошенько размешайте всё это. Количество какао зависит от того, на сколько порций вы рассчитываете. В среднем, берется 2 чайных ложки какао на один средний стакан. Если вы любите сладкое, добавьте столько же ложек сахара.

Варить какао нужно не менее двадцати минут. После того как оно будет готово, выключайте огонь, наливайте напиток в чашку и можете приправить любыми вашими любимыми специями.

На молоке

Чтобы сварить какао с молоком, приготовьте свежее пастеризованное молоко, налейте его в небольшую кастрюльку и поставьте на средний огонь. Молоко должно закипеть, а пока оно нагревается, смешайте необходимое количество какао с сахаром и насыпьте в кружку. Когда молоко закипит – заливайте им полученную смесь, хорошенько размешивайте, и вкусный напиток готов к употреблению. Можете добавить любые специи и оформить так, как вам хочется. Такой напиток очень полезно сварить ребёнку, так как вкус такого какао очень нежный и насыщенный.

Рецепты с какао — рецепты с фото на Повар.ру (613 рецептов какао)

Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.1

Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! …далее

Добавил: Даша Петрова 15.04.2017

Торт «Зебра» на кефире 4.4

Многие пробовали этот легкий торт с оригинальным дизайном. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Рецепт приготовления торта «Зебра» на кефире поможет вам в этом убедиться! …далее

Добавил: Марина Щербакова 02.11.2016

Шоколадный пирог без яиц 4.8

Отличный пористый пирог для любителей шоколадной выпечки. Минимум продуктов, минимум усилий, а итог несомненно порадует всю семью. А еще этот нежный и ароматный пирог можно приготовить во время поста. …далее

Добавил: Арина Вольская 13.06.2017

Пряники на Новый год 4.6

Уже несколько лет подряд готовлю пряники на Новый год. Мои дети в восторге, угощаются ими прямо с елки. Делюсь с вами опытом, как приготовить пряники на Новый год. Угощайтесь и вы ароматной выпечкой! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.12.2017

Кекс в микроволновке без яиц 4.1

Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам. …далее

Добавил: Антон Сорока 05.06.2017

Шоколадный торт без муки 4.3

Торты можно готовить и без муки. Шоколадный торт без муки — яркое тому подтверждение. Готовим и получаем удовольствие! 🙂 …далее

Добавил: Vaso 13.05.2014

Шоколадный пирог за 5 минут 4.5

Знаете ли вы, что зная, как приготовить шоколадный пирог за 5 минут, можно баловать родных сладостями даже по утрам! Ведь домашняя выпечка умеет поднимать настроение, как ничто другое. Дарите радость! …далее

Добавил: Даша Петрова 18.11.2014

Шоколадные маффины с какао 4.6

Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны! …далее

Добавил: Алла 22.08.2017

Простой шоколадный торт 4.3

Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты. …далее

Добавил: Jess 13.03.2018

Кексы с какао 4.2

Невероятно вкусные кексы с какао очень просто готовятся, убедитесь в этом сами с простым рецептом приготовления! Кексы можно приготовить на праздник, завтрак или взять с собой на работу. …далее

Добавил: Марина Щербакова 05.04.2017

Торт «Птичье молоко» 4.5

Все мы очень любим торт Птичье молоко. А знаете ли вы, что этот торт — советское изобретение? Впервые этот торт приготовили в 1980 году в московской гостинице Прага. …далее

Добавил: Catalonia 13.05.2014

Шоколадный слоеный торт 4.5

Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте — и вам обязательно понравится! 😉 …далее

Добавил: Саша Кружко 13.05.2014

Шоколадное печенье с вареной сгущенкой 5.0

Печенье получается по этому рецепту с ярким шоколадно-ореховым вкусом. Нежное и очень вкусное! Всем сладкоежкам рекомендую непременно попробовать! …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.01.2019

Шоколадно-масляный крем для тортов 4.5

Шоколадно-масляный крем может использоваться и в качестве начинки для тортов, и в качестве украшения. Готовится весьма просто — делюсь рецептом с фото. …далее

Добавил: Aelita 13.05.2014

Маффины с какао 4.5

Хочу рассказать вам очень простой вариант, как приготовить маффины с какао. Нежные, слегка влажные внутри и аппетитные, они буквально таят во рту и станут прекрасным вариантом десерта для всей семьи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.07.2016

Шоколадное кухэ 4.1

Шоколадное кухэ — это шоколадный влажный бисквит, очень легкий и воздушный! Он вкусный сам по себе, а если говорить о тортике, то этот бисквит идеален для основы! …далее

Добавил: Вика Василенко 06.02.2019

Глазурь для торта 4.7

Шоколадная глазурь — самая распространенная, и ее используют для покрытия тортов, пирожных и булочек. Сегодня мы будем готовить самый простой и быстрый рецепт глазури для торта из какао-порошка. …далее

Добавил: Dashuta 15.02.2018

Маффины за 5 минут 4.4

Сами маффины пришли к нам из Америки, где их очень любят. У нас же всегда были кексы. Чуть совместив оба рецепта, получаем такие вот чудные маффины за 5 минут в домашних условиях! Быстро и вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 09.10.2014

Шоколадный «Наполеон» 4.1

Рецепт не классический, но торт получается невероятно вкусный! Крем масляный с добавлением сгущенки и какао. Коржи тоже с какао. Все очень ароматно и шоколадно, пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.12.2018

Пирог «Зебра» 4.6

Пирог «Зебра» — это ароматная и очень вкусная полосатая выпечка. Несколько взмахов шпажкой — и на поверхности пирога расцветет симпатичный цветок, а внутри вас ждет удивительный узор. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.05.2016

Шоколадная колбаса из печенья 4.6

Это самое любимое лакомство моего детства! Как много тепла и счастья в этом рецепте. Сегодня я готовлю для своей дочурки, как когда-то моя мама для меня. Сладкая и ароматная колбаска! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.05.2016

Американские маффины 5.0

Шоколадные маффины — отличный вариант быстрой и вкусной выпечки для десерта на праздничный стол или семейное чаепитие. Угощайтесь нежными, с приятным ароматом и вкусом какао, шоколадными маффинами. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.12.2018

Шоколадно-сливочный крем 4.7

Шоколадно-сливочный крем по этому рецепту готовится их трех основных ингредиентов: сливочное масло, какао-порошок и сахарная пудра. Он хорошо держит форму, подходит для украшения пирожных и тортов. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.12.2018

Шоколадные кексы в духовке и мультиварке 4.4

Шоколадные кексы очень простой и вкусный рецепт. Можно подавать, как на праздники, так и баловать себя в будни. Прелесть рецепта в том, что он не займет у вас много времени. …далее

Добавил: Давид Максименко 02.02.2017

Очень простой шоколадный торт «на раз, два, три» 4.6

Шоколадный торт — мечта всех сладкоежек. По этому рецепту вы сможете узнать, как приготовить шоколадный торт быстро, и чтобы это было вкусно. Шикарное угощение к чаю при минимуме потраченного времени! …далее

Добавил: Ольга Матвей 05.02.2017

Торт легкий и вкусный 5.0

Потрясающе классный вариант на десерт хочу предложить вам на заметку. Насыщенно шоколадные коржи, легкий сливочно-ягодный крем — это невероятно вкусно, и при этом совсем несложно. Стоит попробовать! …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.02.2017

Торт «Мишка» (простой сметанник) 4.3

Сметанные торты получаются одними из самых нежных, легких и вкусных. Все благодаря влажному крему и воздушным коржам. Расскажу, как приготовить торт «Мишка» (простой сметанник) из простых продуктов. …далее

Добавил: Антонина Панина 05.12.2017

Аппетитный брауни 4.8

Этот рецепт брауни мне понравился как ни один другой. Делюсь рецептиком и с вами! Смотрите, как приготовить обезжиренный брауни! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.06.2018

Шоколадное печенье 4.4

Вкусное рассыпчатое шоколадное печенье с кружкой молока — любимое лакомство моих маленьких детей. Готовить его легко, лучше много и впрок, а хранить в плотно закрытой емкости: стеклянной или жестяной. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.11.2018

Полезные шоколадные панкейки 4.7

В этом рецепте речь пойдет о полезных панкейках без сахара на цельнозерновой муке. Калорийность такого десерта всего 184 ккал на 100 г. Смотрите, как приготовить «Полезные шоколадные панкейки»! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.12.2018

Шоколадный торт «Мокко-апельсин» 5.0

Шоколад, кофе и апельсин. Шикарное трио, практически уже классика! Попробуйте это сочетание в виде бисквитного торта с легким невесомым шоколадным бисквитом, нежным кофейным кремом и апельсином. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 28.08.2018

Торт «Хлопчик кучерявый» 4.4

Приготовить такой симпатичный тортик вы сможете без особого труда, и он будет отлично смотреться на вашем праздничном столе. Он обязательно вам понравится, ведь у него необычайно нежный вкус. …далее

Добавил: Dashuta 13.05.2014

Торт «Прага» классический 4.9

Шоколадный бисквит, крем «Пражский», абрикосовый джем и шоколадная глазурь соединились в знаменитый шоколадный торт «Прага», любимый всеми еще со времен Советского союза. Предлагаю вам свой рецепт! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.07.2016

Шоколадно-кокосовые сочники 5.0

Когда я впервые попробовала эти сочники, я была поражена их вкусом, который не казался необычным, но был настолько совершенным, что оторваться было невозможно. Предлагаю вам попробовать, будет вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.12.2016

Рожки с шоколадным кремом 5.0

Рожки, наполненные шоколадным кремом, это мечта любого ребенка и взрослого, которые любят шоколад! Легкое хрустящее тесто и много-много шоколадного крема! Очень вкусно! Устроим себе праздник! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.05.2017

Шоколадный банановый хлеб 5.0

Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить шоколадный банановый хлеб. Он получается очень вкусным, воздушным, ароматы шоколада и банана прекрасно сочетаются между собой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.01.2019

Влажный шоколадный пирог 5.0

У нас сегодня на десерт нежный и воздушный влажный шоколадный пирог с вишней. Готовить его очень просто и быстро. Такой пирог можно испечь и для семейного чаепития, и для неожиданных гостей. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.01.2019

Влажный шоколадный торт 4.1

Хочу предложить вам рецепт очень удачного влажного шоколадного торта. Такое лакомство подойдет как для домашнего чаепития, так и для встречи гостей. Берите на заметку! …далее

Добавил: Оксана Ч. 28.12.2019

Торт «Шахматный» 4.5

Удивите друзей и близких – приготовьте на праздник оригинальный торт «Шахматный»! Этот рецепт приготовления порадует вас своей простотой! …далее

Добавил: NataliLarin 13.05.2014

Шарлотка с бананами в мультиварке 4.4

Необыкновенно красивая и потрясающе вкусная шарлотка с бананами в мультиварке, как нельзя кстати подойдет для праздничного стола. К тому же, приготовление не займет слишком много времени. …далее

Добавил: Алексей Марчук 06.07.2014

Какао классический

Описание

Напиток детства с изумительным вкусом, который давали нам в детском саду и школе – это, конечно же,какао на молоке! Его можно запросто приготовить и дома, а, чтобы этот процесс прошел легко и быстро, мы сейчас расскажем вам о некоторых моментах его приготовления. Какао классический готовится из качественного какао-порошка, натурального, с содержанием жира не менее 20%, так как из других сомнительных темных порошков только лишь «пахнущих» какао сварить вкусный напиток будет невозможно… Итак, что же для этого необходимо, читайте ниже!

Подготовим ингредиенты для нашего рецепта какао классический.

Молоко вылить в небольшую кастрюлю или кухонный ковш, установить средний огонь на плите.

Пока молоко нагревается в медленном темпе, подготовьте какао-порошок к введению его в жидкую среду. Так как какао очень предрасположено к комкованию, и такие комочки потом очень тяжело разбить в молоке, настоятельно рекомендуем сначала смешать его с сахаром и перемешать.

Затем влить небольшое количество теплого молока и перемешать смесь до растворения порошка и сахара, пока не образуется шоколадная эмульсия или шоколадное молочко. Вот именно в таком виде какао будет ввести в молоко проще всего и у вас получится идеальное какао с превосходной консистенцией. Количество сахара подбирайте по своему вкусу, но в таких пропорциях какао получится не приторным и вкусным.

В закипающее молоко переместить шоколадную эмульсию.

Перемешать молоко венчиком и дать ему дойти до кипения, а затем покипятить 1-2 минуты, следя за тем, чтобы не убежало из кастрюли.

Классический какао готов!
Замечательно подать какао к простым десертам, сдобным булочкам, кексам или пирожкам, на завтрак или полдник. Очень вкусно к блинчикам или оладьям, а то и просто с кусочком сыра – желаем вам приятного аппетита!

Нет комментариев

Оставьте первый комментарий!

Как сварить какао на молоке

Это не только очень вкусный, шоколадный напиток, но и полезный, необходимый как детям, так и взрослым. Какао-порошок, из которого и варят этот ароматный напиток, содержат витамины группы В, РР, К и большой список минералов: калий, натрий, магний, фосфор, железо, марганец, селен. Калорийность высокая, поэтому пить лучше утром. По желанию в кружечку можно добавить мороженое, тертый шоколад, взбитые сливки, корицу, дробленый грецкий орех. В любом случае получится очень вкусный напиток. Ну, что готовы узнать, как сварить какао на молоке. Ингредиенты на 2 порции напитка.

  • Насыпьте в чашку какао-порошок и сахар.

  • Залейте смесь теплой водой.
    Кипятить не рекомендуется. Достаточно довести его до закипания и убрать с огня.

  • Налейте молоко в сотейник и дайте ему закипеть.

  • Влейте шоколадную смесь, при этом постоянно помешивая молоко.

  • Кипятить не рекомендуется. Достаточно довести его до закипания и убрать с огня.

  • Наслаждайтесь шоколадным вкусом этого чудесного напитка! Как приятно, вечерком, под пледом, с книжкой в руках, у камина, предаться наслаждением от вкуса этого удивительного и приятного яства. А самое главное – это очень полезно для вашего организма.


Как видите, сварить какао на молоке нет ничего сложного, также мы хотим вам помочь с советом, как сделать кубики льда прозрачными. Это хороший совет, поможет вам угостить ваших гостей не только вкусными коктейлями, но и они будут очень красивыми, если вы конечно воспользуйтесь нашими полезными советами.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Сливочный рецепт горячего какао | Allrecipes

Это ооочень хорошо! Я тоже добавила только 1/2 стакана сахара. Я никогда не использую половину и половину, поэтому я решил использовать вместо нее сгущенное молоко. Я не хотел тратить оставшиеся 8 унций выпаренного молока, поэтому просто налил банку объемом 12 унций в мерную емкость емкостью 4 с, а затем налил молоко и нагрел все это. Я не стал добавлять в горячий шоколад холодного молока. Ням-ням, именно то, что я хотел прохладным утром, спасибо Джини Бин!

OMG — это лучшее какао !!! Я приготовил его, как указано в рецепте, и это было слишком сладко на мой вкус.Затем сделал это в соответствии с предложениями рецензентов, и это было намного, намного лучше! Определенно уменьшите количество сахара до 1/2 стакана; Ваш уровень сахара в крови будет вам благодарен !!! Увеличьте количество ванили до 1 чайной ложки и обратите внимание на осторожность — НЕ используйте дешевую ваниль, так как вы можете почувствовать разницу между хорошей ванилью и недорогой ванилью, продаваемой в супермаркете. Вы будете рады, что сделали … Спасибо, Джини, что предоставила этот отличный рецепт! Однозначно хранитель !!!

Я пью это какао, пока печатаю этот обзор.Очень-очень хорошо! Намного лучше, чем всякая грязь, которую вы кладете в пакеты, вы знаете, что в этом нет никаких красителей или чего-либо искусственного, поэтому я предпочитаю делать наше какао вручную. Я дал ему оценку 5 звезд, но это очень и очень мило! И я сладкоежка! *** И *** Я использовал только 1/2 градуса сахара. Я бы определенно не использовал 3/4 C, это будет слишком отвратительно сладко. Полагаю, чтобы сделать его менее сладким, вы можете либо уменьшить количество сахара, либо добавить больше горячей воды. В общем отличная альтернатива магазинным купленным «мелочам».

Это какао было действительно сливочным и вкусным. Хотя моей семье это показалось слишком милым. Во второй раз я использовал чуть меньше 1/2 стакана сахара, и это было намного лучше.

Этот рецепт взят из коробки Херши с добавлением сахара: половина и половина, вот и все. По иронии судьбы большинство нарезают сахар до той же величины, что и Hershey’s. Я должен согласиться. Я добавил 1/4 стакана солодового молока, но в следующий раз добавлю 1/2 стакана.

Лучший горячий шоколад, который я приготовил, и я сделал несколько из них, перечисленных на этом сайте.Я уменьшил количество сахара, но затем повернулся и добавил немного сладкого мятного сиропа Starbuck. Небесный! Настолько насыщенный, что на вкус он напоминает расплавленные шоколадные батончики. Очень сливочный! Мммм ….

неплохо, но очень-очень мило. В следующий раз я добавлю меньше сахара и, возможно, использую кусочки несладкого шоколада вместо какао-порошка.

WAAAAAYYYYYYY слишком сладко. Но в остальном отличный аромат. Я обязательно сохраню рецепт, просто сократив сахар на 1/2.

Лучший рецепт домашнего горячего шоколада

Этот насыщенный сливочный горячий шоколад легко приготовить, он имеет интенсивный шоколадный вкус.Украсьте взбитыми сливками или зефиром в холодную погоду!

Я испытал все способы приготовления горячего шоколада и остановился на этом методе как на лучшем.

Поскольку я не очень люблю кофе, когда я хочу выпить чего-нибудь горячего, я обычно завариваю чай или горячий шоколад.

Горячий шоколад можно приготовить разными способами, начиная с какао-порошка или из измельченного шоколада. Лично мне не нравится путь какао-порошка.

Почему мне здесь не нравится какао-порошок:

Почти невозможно получить шелковистую гладкость (столько комков!), А какао-порошок также не содержит какао-масла, как шоколадный батончик , поэтому он не такой насыщенный и сливочный.

Вот почему лучший горячий шоколад всегда начинается с настоящего рубленого шоколада:

Раньше я использовал плитки Callebaut (показанные выше), но вы также можете грубо нарезать высококачественные шоколадные чипсы или капли от таких брендов, как Guittard или Vahlrona.

Мои любимые марки шоколада:

Guittard — Мой абсолютный фаворит, с хорошим балансом доступности и качества. Довольно легко найти, и я получаю свой в Whole Foods или Target.

Callebaut — Я обычно нахожу это только в форме больших блоков в Whole Foods или других специализированных магазинах.

Scharffen Berger — Труднее найти, но отличное качество. У меня меньше всего опыта с этим, но каждый сорт, который я пробовал, имеет отличный вкус.

Vahlrona — Доступны во множестве различных форм и очень высокого качества. Также труднее найти.

Ghirardelli — Не такой дорогой, как другие, но все же хороший и, вероятно, наиболее широко доступный качественный бренд. Довольно доступный.

Как вы включаете шоколадные темы:

Следующее, что я попробовал, — это , как на самом деле добавить шоколад в молоко .

Во многих рецептах говорится, что измельченный шоколад следует добавлять прямо в горячее молоко и перемешивать, пока шоколад не растает.

Я не думаю, что таким образом напиток получится достаточно гладким, потому что шоколад трудно нарезать настолько мелко, что он тает в горячем молоке.

Измельчение — это то, что нужно делать вручную (кухонный комбайн, по моему опыту, не работает), и это уже достаточно неприятная задача.

Итак, вот что я делаю.

Как приготовить горячий шоколад:

Я обычно нагреваю молоко в кастрюле (с небольшим количеством сахара, что не обязательно):

Я довожу его до температуры кипения, которая составляет около 180 градусов по Фаренгейту.

Если у вас нет термометра (аффилированного лица), нет проблем, потому что вы можете определить, когда температура около 180 градусов по Фаренгейту, когда на стенке кастрюли начинают образовываться маленькие пузырьки, но это еще не совсем кипение. :

Будьте осторожны, чтобы молоко не закипело, иначе конечный результат будет зернистым.

Когда молоко достаточно горячее, я выключаю огонь и добавляю растопленный шоколад прямо в молоко (просто разогревайте в микроволновой печи измельченный шоколад с 30-секундными интервалами, помешивая каждый раз, пока он не растает):

Растопленный шоколадный венчик в красивом виде , и вы получите кремообразный гладкий конечный результат:

Подавать с домашним зефиром или взбитыми сливками.

Для еще одного быстрого решения проблемы шоколада, посмотрите мой шоколадный торт Actually Good Chocolate Mug Cake.

Эти шоколадные горшки де крем — также один из моих любимых шоколадных десертов!

Ниже приведено видео, которое я сделал для этого рецепта, а полный рецепт и инструкции приведены ниже.

Советы по горячему шоколаду:

Можно ли разогреть горячий шоколад? Да, просто убедитесь, что вы не довели его до кипения. По этой причине я рекомендую разогревать его на плите, пока он не станет горячим и паром (но не до кипения), вместо того, чтобы использовать микроволновую печь, где сложнее контролировать нагрев.

Как хранить остатки: Дайте шоколаду остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник на срок до 3 дней. Разогрейте в соответствии с инструкциями выше.

Горячий шоколад против какао: в чем разница? Горячий шоколад изготавливается из настоящего измельченного шоколада (как в этом рецепте), а горячий какао — из какао-порошка. Горячий шоколад богаче.

Можно ли использовать шоколадные плитки, предназначенные для еды? Я считаю, что это довольно удачно. Плитки шоколада, которые продаются в отделе, отличном от участка выпечки, иногда могут плохо плавиться.Они больше предназначены для того, чтобы их можно было разбить на квадраты и съесть. Многие из них имеют зернистость и не становятся гладкими, когда вы их растапливаете.

Варианты вкуса:

  • Вместо экстракта ванили добавьте немного экстракта мяты перечной, чтобы получился мятный горячий шоколад.
  • Добавьте 1/4 чайной ложки молотой корицы и 1/16 чайной ложки молотого кайенского перца в молоко перед нагреванием, чтобы оно было пряным и напоминало мексиканский горячий шоколад.
  • Вы можете использовать другие виды шоколада, кроме сладко-горького, например молочный, полусладкий или даже белый шоколад.Вы можете сократить потребление сахара в этих случаях, так как они слаще.

Лучший домашний горячий шоколад

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Этот насыщенный сливочный горячий шоколад очень легко приготовить, он имеет насыщенный шоколадный вкус. Украсьте взбитыми сливками или зефиром в холодную погоду!

  • Смешайте молоко и сахар в небольшой кастрюле и поставьте на плиту на средний огонь.

  • Пока молоко нагревается, поместите измельченный шоколад в микроволновую печь и нагрейте 30 секунд. Достаньте шоколад и перемешайте. Верните в микроволновую печь и нагревайте еще тридцать секунд, выньте и перемешайте. Продолжайте нагревать и перемешивать шоколад с 30-секундными интервалами, пока он не растает.

  • Когда молоко достигнет точки кипения (180 градусов по Фаренгейту, с пузырьками по бокам), выключите огонь и добавьте растопленный шоколад, взбивая, чтобы смешаться. Если хотите, добавьте ванильный экстракт.Сверху полейте взбитыми сливками или зефиром, если используете, и наслаждайтесь!

Убедитесь, что вы не перегреваете молоко. Вы хотите, чтобы у него были пузырьки по бокам, около 180 градусов по Фаренгейту. Вы не хотите, чтобы молоко кипело. * Если вы используете более сладкий шоколад, такой как полусладкий или молочный шоколад, возможно, вы захотите уменьшить или полностью исключить сахар. В конце всегда можно подсластить по вкусу.

Калорийность: 470 ккал, углеводы: 61 г, белок: 10 г, жиры: 25 г, насыщенные жиры: 15 г, холестерин: 24 мг, натрий: 111 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 56 г

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

Курс: десерт

Кухня: американская

Сообщение обновлено в декабре 2020 г. Первоначально опубликовано в январе 2015 г.

Лучший горячий шоколад | Дауншифтология

Готовы ли вы к лучшему горячему шоколаду , который вы когда-либо пробовали? Этот рецепт невероятно насыщенный, бархатисто-гладкий и идеально подходит для разогрева в течение всего зимнего сезона.

Нет ничего лучше уютной кружки горячего шоколада в руках в холодный зимний день. Это декадентский, слегка снисходительный и один из лучших моментов праздничного сезона, наряду с выпечкой идеальной партии печенья без выпечки.

В то время как вы можете добавить какао-порошок в теплое молоко и положить конец этому, этот рецепт особенный и стоит потраченных денег. Горячее кипящее молоко смешивается с полусладким шоколадом, какао-порошком и каплей кленового сиропа в одной кастрюле. Он невероятно густой, восхитительно сливочный и кусочек шоколадного рая.

Ингредиенты домашнего горячего шоколада

В рецепте всего четыре ингредиента! На мой взгляд, лучший горячий шоколад приготовить просто из нескольких качественных ингредиентов.

  • Молоко: Вы можете использовать молоко или молоко без молока, включая молоко кешью, миндальное молоко или овсяное молоко. Чем сливочнее, тем лучше! А поскольку в этом рецепте есть сахар, я бы выбрала несладкое молоко, купленное в магазине.
  • Шоколад: Незаменимый ингредиент для приготовления горячего шоколада! Независимо от того, используете ли вы батончики или чипсы, обязательно нарежьте их мелко.
  • Какао-порошок: Какао-порошок (или какао-порошок) плюс шоколад — вот что делает этот рецепт таким феноменальным.Поверьте, вам нужно и то, и другое.
  • Кленовый сироп: Кленовый сироп — отличный натуральный подсластитель, но не стесняйтесь заменять его медом, кокосовым сахаром или любым другим подсластителем.

Найдите полный рецепт с размерами ниже

Лучший сорт шоколада для использования

В отличие от своего близкого родственника горячего какао, которое производится из какао-порошка только , шоколад является важным ингредиентом горячего шоколада. Вы можете использовать свой любимый сорт шоколада, хотя я рекомендую полусладкий шоколад или темный шоколад , который колеблется в диапазоне 50-60 процентов.

Темный шоколад имеет отчетливо богатый вкус, который восхитителен при взбивании с молоком. . А когда вы мелко нарежете шоколад, он растает до роскошной бархатистой текстуры. Но если вам не нравится горечь черного шоколада, не волнуйтесь. Кленовый сироп прекрасно его подсластит.

Как приготовить лучший горячий шоколад

  • Варите молоко на медленном огне. Добавьте молоко, порошок какао и кленовый сироп в кастрюлю на среднем огне.Варить на медленном огне и взбивать, пока не исчезнут комочки.
  • Добавьте шоколад. Добавьте мелко нарезанный шоколад и перемешивайте в течение 3-5 минут или пока шоколад полностью не растает и не смешается.
  • Подавать. Разлейте по любимым кружкам и подавайте.

Вариации вкуса горячего шоколада

Хотя простой горячий шоколад по какой-то причине является классикой, существует множество способов его усилить, если вы того пожелаете. Вот несколько забавных и вкусных идей.

  • Мята перечная: Добавьте по одной капле экстракта мяты перечной в каждую чашку.
  • Выпивка: Налейте немного бурбона или бренди, чтобы провести вечер весело.
  • Соленая карамель: Добавьте немного взбитых сливок (или кокосовых сливок) и сбрызните их соленым карамельным соусом.
  • Мексиканский горячий шоколад: Добавьте корицу и подавайте с палочкой корицы.
  • Classic: Добавьте зефир и немного какао-порошка.

Как хранить горячий шоколад

  • Хранить: Разлить в герметичные стеклянные банки и хранить в холодильнике 3-5 дней. Он может разделиться, но ничего страшного, если он разделится, так как он воссоединится при повторном нагревании.
  • Для разогрева: Добавьте горячий шоколад в кастрюлю и осторожно разогрейте его на среднем огне, пока он не прогреется.

Видео с рецептом горячего шоколада

Хотите увидеть, как я готовлю это на кухне? Смотрите видео ниже!

Еще уютные зимние напитки

Нет ничего лучше, чем лежать на диване с теплым напитком в руке.Вот еще несколько вариантов, которые, я знаю, вам понравятся…

Если вы сделаете этот рецепт, дайте мне знать, как он получился! Я хотел бы услышать ваше мнение в комментариях ниже.

BEST Горячий шоколад

Это лучший горячий шоколад , который вы когда-либо пробовали! Он невероятно насыщенный, бархатисто-гладкий и идеально подходит для согрева в течение всего зимнего сезона.

  • Если вы используете шоколадную стружку, я все же рекомендую быстро нарезать ножом, чтобы мелко нарезать шоколад.В противном случае на дне кружки могут оказаться комочки шоколада.
  • Следите за печкой! Молоко легко вскипает, а это никогда не бывает весело.
  • Это действительно густой и вкусный горячий шоколад, хотя тип молока, который вы используете, влияет на степень кремообразности. Ореховое молоко, естественно, не будет таким густым, как цельное молоко. Если вы используете жирное молоко и хотите, чтобы оно было немного более жидким, просто замените одну чашку молока на одну чашку воды.

калорий: 225 ккал, углеводы: 25 г, белок: 2 г, жиры: 13 г, насыщенные жиры: 7 г, холестерин: 2 мг, натрий: 165 мг, калий: 240 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 16 г, витамин A: 14 МЕ, кальций: 33 мг , Железо: 2 мг

© Дауншифтология.Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Easy Hot Chocolate for One

Проявите немного заботы о себе с большой кружкой горячего шоколада! Сверху посыпьте поджаренным зефиром для большего удовольствия или подавайте с ложкой взбитых сливок! Сделанный всего из нескольких ингредиентов, этот домашний горячий шоколад по одному рецепту — единственный, который вам когда-либо понадобится!

Горячий шоколад на одну порцию на одного человека

Привет, меня зовут Сара, и я шоколадный алкоголик 🙂 Я ставлю чашку в день, как только начинается сезон горячего шоколада (по-моему, октябрь), и я думаю, вы согласитесь, что ничего особенного сравнивается с большой кружкой жидкого шоколада.И хотя всегда лучше пить домашний горячий шоколад в компании, часто это действительно просто я, так что мы сделали идеальный рецепт домашнего горячего шоколада для одного.

Зачем делать горячий шоколад с нуля?

Теперь я знаю, что вы можете спросить себя, что такого особенного в домашнем горячем шоколаде, если вы можете просто использовать предварительно упакованные порции Swiss Miss. И вы абсолютно правы! Но на мой взгляд, ничем не отличается от на вкус лучше домашнего.Вы можете настроить его в соответствии со своими диетическими потребностями, и вы знаете, что в нем не будет никаких консервантов, чрезмерного количества сахара или добавок.

Домашний горячий шоколад Ингредиенты:

Сделанный всего из 4 ингредиентов, этот горячий шоколад для одного — одно дело. Все, что вам понадобится, это 4 ингредиента:

  • Молоко: любому горячему шоколаду нужна кремовая основа! И самое замечательное в приготовлении горячего шоколада для одного — это то, что вы можете приготовить его из всего, что вам нужно, .Так что, если вы не употребляете молочные продукты, используйте кокосовое молоко или сливочное овсяное молоко. Если вы настоящий фанат молока, выберите 1%
  • Какао-порошок: Не зря его называют горячим шоколадом . Вы можете приготовить горячий шоколад из растопленных квадратиков шоколада или какао-порошка, но мы обнаружили, что растопленный шоколад был слишком густым. Для лучшего вкуса используйте какао-порошок высокого качества!
  • Ваниль: Всплеск ванили превратит ваш горячий шоколад по одному рецепту от Swiss Miss к гурману. Убедитесь, что вы используете чистый экстракт стручков ванили, и помните, что небольшое количество имеет большое значение!
  • Соль: Соль — один из самых недооцененных ингредиентов для выпечки, и в этом домашнем горячем шоколаде она не исключение. Соль усиливает и усиливает любой сладкий вкус. Просто добавьте щепотку!

Какой шоколад использовать в домашнем горячем шоколаде?

Как вы знаете, когда мы разрабатываем рецепты, мы пробуем все возможные варианты, чтобы убедиться, что вы получаете лучший горячий шоколад на одну порцию из когда-либо созданных.

Большой вопрос при приготовлении домашнего горячего шоколада — использовать ли настоящие плитки шоколада или какао?

Приговор? Мы обнаружили, что плитки шоколада были слишком насыщенными на наш вкус, поэтому вместо этого мы использовали какао-порошок! Вы все равно получите супер-шоколадный напиток, но от него не будет болеть живот.

При этом, если вы ищете горячий шоколад thiiiiiick, можем ли мы порекомендовать этот горячий шоколад с жидким золотом тахини?

Как приготовить домашний горячий шоколад?

Всего три совета, которым должно быть чертовски легко следовать:

  • Используйте какао высокого качества: Если есть одно правило, которому нужно следовать при приготовлении домашнего горячего какао, это использование высококачественных ингредиентов.В простых рецептах ТАК важно использовать высококачественные ингредиенты, потому что они действительно сияют. Мы используем какао-порошок Rodelle и не можем его рекомендовать!
  • Не забудьте о соли: Соль поможет уменьшить сладость и придаст вашему горячему какао изысканный изысканный вкус!
  • Используйте густое молоко: Вы можете приготовить этот горячий шоколад с любым типом молока — миндальным, овсяным, кокосовым, 1%, 2%… любым, что вам подходит, но мы рекомендуем использовать немного более густую и сливочную версию, что бы вы ни выбрали. решить.Потому что этот горячий шоколад для одного изготовлен из какао-порошка, а не из кусочков настоящего шоколада

Так что, если вы ищете сладкое угощение, чтобы согреться в этот унылый зимний понедельник, не ищите дальше. А знаете, что хорошо сочетается с большой кружкой шоколада? Булочка с корицей.

Побалуйте себя.

Распечатать

Проявите немного заботы о себе с большой кружкой горячего шоколада! Сверху посыпьте поджаренным зефиром для большего удовольствия или подавайте с ложкой взбитых сливок! Сделанный всего из нескольких ингредиентов, этот домашний горячий шоколад по одному рецепту — единственный, который вам когда-либо понадобится!

  • Автор: Софи | Брома пекарня
  • Время на подготовку: 0 минут
  • Время приготовления: 5 минут
  • Общее время: 5 минут
  • Выход: 1 порция 1x
  • Категория: напитки
  • Метод: плита
  • Кухня: американская
  • Автор: Софи | Брома пекарня
  • Время на подготовку: 0 минут
  • Время приготовления: 5 минут
  • Общее время: 5 минут
  • Выход: 1 порция 1x
  • Категория: напитки
  • Метод: плита
  • Кухня: американская

Масштаб:

1x2x3x
  • Автор: Софи | Брома пекарня
  • Время подготовки: 0 минут
  • Время приготовления: 5 минут
  • Общее время: 5 минут
  • Урожайность: 1 порция 1x
  • Категория: напитки
  • Метод: плита
  • Кухня: американская

Состав

  • 1 1/4 стакана молока
  • 2 столовые ложки какао
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 унция темного шоколада, по желанию *
  • всплеск ванили
  • щепотка соли

Инструкции

  1. В небольшой кастрюле на слабом огне взбейте молоко, какао и сахар.
  2. Постоянно взбивайте, пока какао и сахар полностью не растворятся и смесь не станет горячей. Если вы используете шоколад, добавьте измельченный шоколад и взбивайте, пока он полностью не растает.
  3. Снимите с огня и добавьте ваниль и соль. Перелить в кружку * и сверху выложить зефир или взбитые сливки! Наслаждайтесь горячим!

Ключевые слова: горячий шоколад на одного, рецепт домашнего горячего шоколада

Банкноты

Советы по приготовлению домашнего горячего шоколада для одного:

* Для более насыщенного горячего шоколада можно добавить немного натурального шоколада! Это сделает горячий шоколад более густым и сливочным, и это совершенно необязательно!

* Не стесняйтесь использовать любое молоко, которое хотите и которое подходит вашему рациону!

* Убедитесь, что вы используете какао высокого качества! Мы рекомендуем Родель!

* Количество сахара регулируйте по своему вкусу! Нравится слаще? Добавить больше.Хотите вкус темного шоколада? Добавьте меньше.

* Если вы хотите по-настоящему побаловать себя, разогрейте кружку в микроволновке на минуту, чтобы горячий шоколад дольше оставался горячим!

Простой рецепт горячего шоколада из какао • Всего 4 ингредиента!

Вам понравится этот очень простой рецепт горячего шоколада! Всего за пять минут у вас будет теплый вкусный домашний горячий шоколад. Намного лучше, чем смесь!

Простой рецепт горячего шоколада

Я люблю горячий шоколад.Если представится возможность, я выпью очень много этого напитка. Сегодня днем, когда я собирался отправиться по делам, я почувствовал, что мне нужно что-то подбодрить. У меня было ровно семь минут до отъезда, поэтому я решил приготовить свой быстрый и легкий рецепт горячего шоколада.

Пока я не начал писать заголовок этого поста, я никогда не задумывался о том, есть ли разница между горячим шоколадом и горячим какао. Оказывается, технически говоря, горячий шоколад изготавливается из растопленного шоколада, а горячий какао — из (как вы уже догадались).

Тем не менее, я должен признать, что всю свою жизнь называл эти маленькие пакетики смеси какао «горячим шоколадом» и всегда называл свой рецепт горячим шоколадом, так что сейчас уже слишком поздно называть его как-то иначе. Кроме того, я видел причудливые упаковки с какао, которые называли себя «питьевым шоколадом», поэтому пришел к выводу, что вся проблема безнадежно запутана и поэтому не заслуживает обсуждения.

Так вот. Думаю, это похоже на то, как когда вы росли, называя его «газировкой», вы никогда не начнете называть его «поп».”

Во всяком случае, вот мой личный рецепт горячего шоколада, горячего какао или как бы то ни было. Может быть, «Волшебный напиток тепла и счастья»?

Вы заметите, что я не добавляю ваниль. Я не добавляю ваниль, потому что, на мой взгляд, она не нужна, и потому, что (для меня) она слишком маскирует шоколадный вкус. Вы можете использовать натуральное какао или какао голландского производства. (Если хотите, узнайте о разнице между натуральным и голландским какао.) Кроме того, я обычно использую цельное молоко, потому что я просто декадент, но подойдет любое.

Наслаждайтесь этим простым рецептом горячего шоколада!

Простой рецепт горячего шоколада с какао

Вам понравится этот супер легкий рецепт горячего шоколада! Всего за пять минут у вас будет теплый вкусный домашний горячий шоколад. Намного лучше, чем смесь!

Состав

  • 1/3 чашка воды
  • 1/3 чашка не сладкий какао порошок
  • 1/3 чашка сахар
  • 1 1/2 чашки молоко или больше
  • 1 ущипнуть морская соль

Инструкции

  1. В маленькой кастрюле смешайте воду, какао-порошок, сахар и щепотку морской соли.Быстро взбейте, чтобы смешать.

  2. Доведите почти до кипения на среднем огне и быстро взбивайте в течение минуты или двух до однородного, блестящего и темного цвета.

  3. Влейте 1 1/2 стакана молока и взбивайте до образования пены и легкого пара, но не кипятите. Попробуйте и добавьте еще молока, если горячий шоколад для вас слишком крепкий.

  4. Разлей по кружкам и наслаждайся!

Пищевая ценность

Простой рецепт горячего шоколада с какао

Сумма на порцию

калорий 273 Калорий в составе жира 63

% дневная стоимость *

Жиры 7 г 11%

Насыщенные жиры 4 г 25%

Холестерин 18 мг 6%

Натрий 103 мг 4%

0

460362 Калий 4602% Углеводы 50 г 17%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 42 г 47%

Белок 8 г 16%

Витамин A 295IU 6%

Кальций 225 мг 23%

Железо 2 мг 11%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Также попробуйте эту версию с корицей или горячее какао без сахара!

рецептов горячего какао с секретным ингредиентом!

Кому сейчас нужно немного утешения или радости? Как насчет того и другого! Этот рецепт горячего какао — именно то, что прописал врач. Это НАСТОЛЬКО легко приготовить, ТАК вкусно, и это, честно говоря, дает нам всех. файл. чувствует.

Конечно, мы любим снежные пейзажи, красивые огни, уютные костры и ностальгические праздничные фильмы.Но что нам больше всего нравится в зиме? Горячий какао! Что может быть лучше, чем прижаться к теплому одеялу и потягивать большую чашку горячего шоколада после долгого холодного дня? Мы так не думаем!

* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Если вы любите горячее какао, вам понравится этот рецепт! Недавно мы поделились этим в историях Instagram, и, поскольку вы, ребята, спросили, мы делимся всеми подробностями здесь. Будьте готовы к ЛЕЧЕНИЮ!



ОБМЕН РЕЦЕПТАМИ Вкусного горячего какао

Это действительно один из САМЫХ ЛЕГКИХ рецептов всех времен, но это не значит, что вы не можете поменять один или два ингредиента, если вам нужно! Вот несколько простых идей:

  • Заменитель горячего шоколада — Аллергия на шоколад (извините!)? Все не так? Попробуйте горячую ваниль! Просто добавьте немного меда и ванильного экстракта в чашку подогретого молока.Это супер вкусно! Вы также можете использовать несладкий какао-порошок, чтобы приготовить смесь для горячего шоколада. Загляните в контейнер за рецептом!
  • York Peppermint Patty Substitute — Если вы не держите при себе мятные котлеты, ничего страшного! Измельчите конфету или мяту и подавайте сверху в качестве гарнира. Вы также можете поэкспериментировать с добавлением любимых шоколадных батончиков.
  • Заменитель кокосового сиропа — Мы любим держать кокосовый сироп под рукой, потому что это чертовски дешево и гораздо лучший вариант, чем постоянно тратить деньги на модные шмэнси-напитки.Но если у вас их нет в кладовой, не волнуйтесь! Вместо этого попробуйте сливки для кокосового кофе.

Смотрите? Вы можете полностью приготовить это вкусное лакомство, используя ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть. А теперь поговорим о самом интересном — о миксах!


FUN HOT COCOA MIX-INS

СМЕСЬ ГОРЯЧЕГО КАКАО

Одна из лучших особенностей приготовления горячего какао дома — это то, что вы можете настроить его по своему вкусу. Если вам нравится, вы можете сделать все возможное и проявить больше творчества! Ищете вдохновение? Попробуйте одно из этих дополнений:

  • Зефир — Эта чашка горячего какао — это всего лишь , требуя зефира.
  • Взбитые сливки — Мы не можем не полить наши горячие напитки небольшим количеством взбитых сливок. Если у вас их нет, попробуйте этот простой рецепт взбитых сливок!
  • Карамельная морось — Никогда не бывает неподходящего времени, чтобы добавить немного карамели. Подождите, пока вы попробуете этот рецепт домашней карамели. Ребята, это ТАК хорошо!
  • Шоколадные чипсы — Вы также можете использовать белый шоколад или ириски!
  • Печенье — Раздавите их и подавайте сверху, или возьмите одно или два печенья и окуните их.Если у вас в морозилке есть печенье «Девочки-скауты», сейчас самое время достать его. Шоколад + мята, для победы!
  • Палочки для кренделя в шоколаде — Окуните крендель в растопленный шоколад, добавьте немного брызг, и у вас будет самая причудливая палочка для перемешивания.
  • Осыпает — Почему бы и нет, правда? Достаточно сказано!
  • Корица — снова . Почему нет?! Корица придает успокаивающее тепло!

Вы можете даже собрать все эти ингредиенты и приготовить горячий какао-батончик.Это идеальный трюк для вечеринки! Легко и просто, но очень впечатляюще.


ДРУГИЕ СПОСОБЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГОРЯЧЕЙ ШОКОЛАДНОЙ СМЕСИ

В то время как мы, , определенно, не ожидаем, что у вас останутся остатки одной чашки горячего какао, но у вас могут остаться дополнительные пакеты горячей какао-смеси, и вы можете полностью использовать их в других рецептах. Фактически, мы поощряем это! Попробуйте одну из этих идей:

  • Блины — Добавьте две столовые ложки какао в смесь для блинов, чтобы приготовить веселый завтрак.Одно предостережение: если вы используете подслащенную смесь какао, обязательно сократите количество сахара, добавляемого в тесто.
  • Печенье — Если вам нравится наше печенье из смеси для торта, оно вам понравится! Попробуйте рецепт горячего шоколадного печенья от The Spruce Eats.
  • Смесь Chocolaty Trail — Возьмите хлопья Chex, кондитерский сахар, шоколадную стружку, орехи и т. Д. Добавьте немного смеси какао. Встряхните, встряхните, встряхните в большом пакете для заморозки. Наслаждаться!
  • Овес на ночь — Добавьте немного какао-смеси в овсяные хлопья на ночь.Вы не будете грустить, что сделали.
  • French Toast — Вы знаете, что мы здесь любим французские тосты! Один из очень простых способов сделать французские тосты необычными — это добавить немного шоколада. Просто добавьте пакет горячей смеси какао в смесь яиц и молока.

П.С. Мы хотим прийти на завтрак, если ты приготовишь французский тост. Просто говорю’!


Вкусный рецепт горячего какао, который вы ЗАПРОСИЛИ

Учитывая все эти разговоры о конфетах, мы уверены, что теперь вы готовы к сладкому! Что ж, ожидание окончено.Вот рецепт горячего какао, которым мы сейчас помешаны, .

Рецепт горячего какао Jordan’s

Это самое легкое праздничное угощение, которое вы приготовите в этом году, но мы должны вас предупредить. Это супер затягивает!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 1 мин

Общее время 6 минут

Напитки для курсов

Кухня Американская

  • 1 пакет горячей смеси какао (мы любим Stephen’s от Costco, но используйте ваши любимые!)
  • 8 унций горячей воды
  • 1 мини-пирожок с мятой перечной York Peppermint
  • 1 брызги кокосового сиропа
  • Сначала нагрейте воду в микроволновой печи, на плите или в чайнике.

  • Добавьте горячую смесь какао в кружку, затем залейте кипятком горячей воды и перемешайте.

  • Добавьте шоколадный батончик, затем добавьте немного кокосового сиропа.

  • Перемешайте, добавьте взбитые сливки или ваши любимые добавки и наслаждайтесь!

Скоро вернусь; мы собираемся сделать себе чашку этого достойного слюни горячего какао. (Что мы можем сказать? Мы дающие.)


Но хватит о нас.Расскажите, какой у вас любимый способ насладиться горячим какао? Оставьте комментарий ниже или в нашем кулинарном сообществе FB Shelf!

Ищете еще сладости?

Оставайся сладким!

Горячий какао для мультиварки — Как приготовить горячий шоколад в мультиварке

Мультиварка продолжает нас удивлять. Вы можете приготовить лосось в мультиварке и хлеб в мультиварке — и кто знал, что из этого можно сделать невероятно горячее какао ?! Теперь ты знаешь. Лучшая часть? Он держится пару часов, так что вы можете вернуться к игре в снегу на секунды (или третьи… или четвертых).

Будет ли молоко в мультиварке свернуться ?!

Нет! Вы устанавливаете мультиварку на низкий уровень, чтобы все ингредиенты нагрелись вместе; молоко на самом деле не «готовится».

Могу ли я отказаться от жирных сливок?

Да, вы можете использовать все молоко, но мы обнаружили, что всего одна чашка сливок может иметь очень большое значение. Это придаст какао более насыщенную текстуру и аромат.

Почему использовать шоколадную стружку, а не только какао-порошок?

Для приготовления горячего какао быстрого приготовления используется только смесь молока и горячего какао, но добавление растопленной шоколадной стружки меняет правила игры.Насыщенный шоколадный вкус — лучшее усовершенствование горячего какао.

Пробовали приготовить этот рецепт зимней мультиварки? Сообщите нам, как это получилось, в комментариях ниже!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 8

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Время приготовления: 2 часы 0 минут

Общее время: 2 часы 5 минут

1 1/2 c.

полусладкие шоколадные чипсы

Зефир мини для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Смешайте все ингредиенты, кроме зефира, в мультиварке и перемешайте.
  2. Готовьте, накрыв крышкой, пока все не растает, периодически помешивая, 2 часа на СЛАБОМ.
  3. За десять минут до подачи добавьте зефир и дайте ему растаять.
  4. При желании украсьте еще небольшим количеством зефира.

Джонатан Бултон

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.

Leave a Reply