Как вкусно приготовить чечевицу в мультиварке: Каша из чечевицы в мультиварке на гарнир, пошаговый рецепт с фото

Содержание

Каша из чечевицы в мультиварке на гарнир, пошаговый рецепт с фото

Каша из чечевицы в мультиварке готовится почти без нашего участия: не подгорает, не требует помешивания и лишнего внимания, а получается в меру рассыпчатая и аппетитная. Такая каша подойдет на гарнир к жареным домашним куриным колбаскам или аппетитным бефстроганов с сочным грибным соусом.

Кашу из чечевицы можно есть, как самостоятельное блюдо. По этому рецепту она получается не только рассыпчатой, но и ароматной из-за специй и заправки из овощей.

Чечевица – это источник белка, который подходит вегетарианцам или постящимся людям. Она постепенно отвоевывает свое место в кулинарии, хотя еще совсем недавно считалась недоступным дефицитом. Возможно, именно поэтому многие хозяйки до сих пор обходят чечевицу стороной, не зная, что из нее можно приготовить очень много вкусных и питательных блюд.

Ингредиенты

Чечевица красная — 150 г
Вода — 350 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло подсолнечное — 2,5 ст. л.
Приправа овощная с солью — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Как приготовить кашу из чечевицы в мультиварке

Чечевицу промыть и замочить в холодной воде на 2 часа. После промыть и слить воду.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Луковицу очистить и мелко нарезать.
В чашу мультиварки налить масло и выбрать режим «Жарка». Нагреть масло, выложить лук и обжарить его до полумягкости.
К луку добавить морковь.
Овощи при помешивании обжаривать по мягкости.
Залить овощную массу горячей водой, добавить чечевицу и приправу. Вместо приправы можно использовать черный молотый перец и соль.
Мультиварку закрыть крышкой, выбрать режим «Плов», нажать на кнопку «Старт» и готовить, не помешивая и не открывая крышки, в течение 50 минут.
Кашу из чечевицы в мультиварке перемешать и подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Приятного аппетита!

Чечевица в мультиварке рецепты приготовления с фото

Одно из лидирующих мест в семействе бобовых, несомненно, занимает чечевица. И не удивительно, ведь этот продукт содержит в себе уйму витаминов и минералов, имеет множество полезных свойств, а главное, что он весьма прост в приготовлении. Приготовить чечевицу в мультиварке можно очень быстро, получив вкусные и нежные блюда.

Три секрета приготовления чечевицы

Существуют разные сорта чечевицы: красная, зеленая, коричневая, черная… Каждый обладает своим набором веществ, которые положительно влияют на человеческий организм. Но чтобы приготовленная чечевица принесла как можно больше пользы, кулинарам необходимо помнить следующие важные правила:

Первым делом нужно тщательно перебрать крупу, а затем хорошенько промыть её.
В блюда с другими овощами или мясом чечевицу принято добавлять в самую последнюю очередь.
Солить бобовые необходимо только под окончание приготовления (где-то за 5-6 минут), чтобы они сварились как можно быстрее.

Простой рецепт чечевицы в мультиварке

Для приготовления этого блюда нам потребуется:

зеленая чечевица — 200 гр;
луковица — 1 штука;
морковка — 1 штука;
сливочное масло — 1 чайная ложка;
вода — 400 мл;
соль и специи (карри, кориандр и другие) по вкусу.

Приготовление:

Помыть, почистить и измельчить морковку с луком.
Смазать чашу мультиварки маслом и отправить в неё лук, на режима «Жарка», время — 5 минут, довести его до золотистого цвета.
Добавить морковь и включить этот же режим ещё на 6 минут.
Пока жарятся овощи, подготовить чечевицу. Нужно тщательно выбрать мусор и промыть её водой. Затем отдельно подогреть воду.
К поджарившимся овощам высыпать чечевицу и залить всё водой, высыпать пряности, выбрать режим «Тушение» на полчаса.

За 5-7 минут до окончания добавить в чашу соль.

Вкусное и полезное блюдо готово, хорошим гарниром для такого лакомства может стать отварной рис, картофель, гречка.

Что ещё можно приготовить из чечевицы в мультиварке

Имеется множество прекрасных рецептов приготовления чечевицы в мультиварке. Популярностью пользуются такие блюда, как суп и каша из чечевицы. К слову, эти рецепты можно разнообразить добавлением, например, свинины.

Изумительный вкус можно получить, если тушить чечевицу с грибами, баклажанами, курицей. Необычным для наших столов может показаться чечевичный плов, однако, удивительный вкус данного блюда надолго останется в сердцах тех, кто его попробовал.

Чечевица в мультиварке: рецепт о том, как вкусно приготовить чечевицу

Если вы еще не пробовали чечевицу, то обязательно приготовьте чечевицу в мультиварке. Конечно, просто так, без всего, чечевица – еда на любителя. Но я вас научу, как сделать из нее восхитительное блюдо, которое вы полюбите всей душой. Сытное и полезное (в чечевице содержатся те самые «медленные» углеводы, которые дают организму необходимый заряд энергии, но не приводят к полноте), оно и само по себе прекрасно в качестве легкого ужина, и как гарнир отлично подходит к мясу или курице. Блюда из любых бобовых – благодатная почва для экспериментов, ведь они отлично впитывают любые вкусовые добавки. Мы сделаем с вами для чечевицы легкую овощную поджарку из лука, морковки и сладкого перчика. Последний – моя личная находка. Мелочь вроде, а как же благотворно влияет на вкус чечевицы. В мультиварке на обжарку у нас уйдет всего 10 минут, ведь нам даже не обжарить овощи нужно, а потомить в масле, чтобы они стали мягкими.

Ингредиенты:

1 стакан зеленой чечевицы,
4 стакана воды,
1 луковица,
1 морковь,
1 зеленый сладкий перец,
1 зубчик чеснока,
2-3 столовых ложки растительного масла для обжаривания,
Соль по вкусу.

Способ приготовления чечевицы в мультиварке

Сначала хочу объяснить, почему я выбрала именно зеленую чечевицу. Ответ вас, наверно, разочарует: просто она самая доступная. Ее в любом магазине можно купить, да и цена самая демократичная. Готовится такая чечевица в мультиварке без замачивания. Прекрасно разваривается, но не превращается в кашу.

Но прежде чем положить чечевицу в мультиварку, нам нужно сделать нашу поджарку. Наливаем в чашу растительное масло (я уже несколько лет использую масло виноградных косточек – оно вообще не имеет никакого вкуса и отличается высоким качеством: его практически не подделывают в отличие от модного оливкового). Включаем режим «Жарка» на 15 минут. Очищаем зубчик чеснока, режем на три-четыре части и бросаем в масло. Чеснок нужен нам лишь для обогащения аромата масла, так что, когда он пожарится, мы вынем его и выбросим.

Мелко рубим лук. Морковь можно натереть на терке, но я режу ее соломкой. И такой же соломкой – сладкий перец. Выловив из масла чеснок, высыпаем в мультиварку овощи, перемешиваем, закрываем крышку и ждем, пока мультиварке не просигналит об окончании работы программы.

Чечевицу промываем в нескольких водах, либо в дуршлаге под проточной водой. Выкладываем в чашу мультиварки, заливаем ее четырьмя стаканами воды. Включаем программу «Гречка». Все. Теперь нам лишь осталось дождаться, когда мультиварка выполнит свою работу.

Открываем крышку. Вдыхаем волнующий аромат… Не сомневаюсь, что отныне вы пополните наши стройные ряды любителей чечевицы. Приятного вам аппетита!

Чечевица приготовлена в мультиварке PHILIPS HD 3036.

Чечевица в мультиварке — рецепт с фото

Время: 60 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 2 из 5

Бобовые культуры составляют основу рациона многих национальностей. Особенно популярны рецепты чечевицы в китайской, индийской, американской и австралийской кухнях: многие блюда просто невозможно приготовить без этого продукта.

В нашей стране чечевичные каши и похлебки были известны давно. Во времена Советского союза эти зерна исчезли с полок магазинов, но сегодня их можно купить практически в любом супермаркете, причем разных видов. А чечевица в мультиварке — это не только вкусно, но и полезно.

Основные качества готового блюда будут зависеть именно от сорта главного ингредиента. Так, многие рецепты советуют готовить гарнир из зеленой (или французской) чечевицы: ее зерна развариваются изнутри, сохраняя при этом упругость оболочки.

А вот красная (египетская) идеально подходит для тех, кто любит готовить мягкие блюда: при термообработке зерна превращаются в массу однородной консистенции. Поэтому этот сорт используют для приготовления пюре и крем-супов.

Время приготовления также попадает под влияние разновидности продукта. Зеленый требует длительной обработки, порядка 50 минут, для египетского достаточно и трети часа.

Мультиварка позволяет готовить любые чечевичные блюда, не волнуясь о том, что содержимое чаши может пригореть из-за выкипевшей воды: ведь в приборе зерна размягчаются под воздействием горячего пара, а не кипящей жидкости.

Поэтому можно не возиться с замачиванием продукта (хотя если вы собираетесь варить свое кушанье на плите, без этого пункта вам не обойтись).

Чечевицу не стоит готовить саму по себе, как гречку или рис. Интересно, что в качестве наполнителей могут быть использованы любые продукты.

Кстати, именно дополнительные ингредиенты будут определять и назначение вашего блюда. Добавьте мясо — получится полноценное обеденное кушанье. Положите овощи — вот рецепт, который обеспечит вам великолепный гарнир.

Мы собираемся воспользоваться именно последним вариантом: будем готовить чечевицу с традиционными овощами в мультиварке. А какие овощи есть в каждом доме, вне зависимости от достатка семьи и сезонности? Правильно, лук и морковь.

Ингредиенты:

Чечевица красная	— 1,5 ст.
Вода	— 3 ст.
Луковица	— 1 шт.
Морковь	— 1 шт.
Оливковое масло	— несколько ложек
Чеснок	— 2 зубка
Соль	— 2 ч. л.
Специи	— по желанию

Шаг 1

Лук очистите. Морковь вымойте, счистите верхний слой. Лук нарежьте произвольно, над формой нарезкой моркови голову тоже можно долго не ломать.

Выберите режим мультиварки “Жарка” или “Выпечка”. Форму смажьте маслом. Когда масло начнет потрескивать, положите в чашу очищенные зубочки чеснока.

Обжарьте их несколько минут, пока чеснок не станет золотистого цвета. Внимание: бдительно следите за состоянием чеснока.

Если он пригорит, приготовить ароматное блюдо не получится — его вкус будет безнадежно испорчен. Когда зубки зазолотятся, выловите их лопаточкой и выбросьте.

Свою функцию они уже выполнили: отдали маслу свой аромат. Теперь в чашу поместите нарезанные овощи и обжарьте их в течение 15 минут.

Шаг 2

Пока овощи обжариваются, займитесь чечевицей. К сожалению, даже если варить ее не традиционно на плите, а в мультиварке, процесс перебирания и промывания никто не отменял.

Обязательно переберите зерна! Там может оказаться мусор, который при обычном промывании не уберется. Перебранные зерна промойте несколько раз.

Правильно подготовленная красная чечевица напоминает яркие бусинки насыщенного цвета, как на фото внизу.

Шаг 3

Если основной ингредиент готов — выкладывайте его в чашу.

Шаг 4

Залейте будущее кушанье водой. Обратите внимание: чтобы зерна равномерно разварились, вливайте горячую воду.

Бобовые отличаются высоким показателем поглощения влаги, поэтому варить кашу в холодной воде категорически не рекомендует ни один рецепт.

Шаг 5

Если вы любите остро приправленную еду, самое время положить в чашу любимые специи. Теперь выставьте режим мультиварки “Тушение”, времени понадобится 40 минут.

Многие рецепты настаивают, что готовить стоит в режиме “Плов” или даже “Каша”. Выбор зависит только от вас, но учтите, что только программа “Тушение” может обеспечить равномерный прогрев зерен.

За десять минут до звукового сигнала посолите блюдо. Каша из чечевицы в мультиварке будет еще вкуснее, если по окончанию программы добавить в нее кусочек сливочного масла.

Если на этом этапе перемешать массу лопаточкой, можно приготовить на гарнир пюре: зерна легко растираются до однородной консистенции.

Как вы можете видеть на фото выше, в результате получилась разваренная чечевица. Эту же вариацию вполне можно готовить с добавлением свинины или курицы — чечевица с мясом в мультиварке получается не менее вкусно.

А можно расширить список овощей, и обогатить рецепт грибами, болгарским перцем или томатами. С ароматами тоже можно поиграть. Чечевица в мультиварке хорошо уживается с гвоздикой и куркумой, получается индийская вариация блюда.

Розмарин и лавровый лист — отсылка к средиземноморским мотивам (главное — не забыть вытащить лист по готовности). Интересный вариант: обжарить вместе с чесноком мелко нарезанный сельдерей. Только, в отличии от чеснока, сельдерей можно оставить.

Рецепт пригодится и тем, кто придерживается поста: чечевица чрезвычайно богата белком, что особенно ценно для людей, в рацион которых не входит мясо и рыба.

Зерна также содержат клетчатку и сложные углеводы, благодаря чему чувство сытости после окончания трапезы еще долго не покинет вас.

Известно, что трапезу для постного или вегетарианского меню приготовить не так уж и просто, в этих случаях каша из чечевицы в мультиварке может стать спасением.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Чечевица с мясом в мультиварке

Готовить кашу из чечевицы в мультиварке — одно удовольствие! Не нужно ничего перемешивать, все тушится само собой.

Сегодня я буду готовить красную чечевицу со свининой в мультиварке. Вы можете взять другое мясо, если желаете, но со свининой получается действительно очень вкусно, питательно и совсем не жирно (выбирайте кострец — заднюю спинную часть, почечную часть, огузок). Я люблю, когда чечевица разваривается полностью, поэтому взяла красную чечевицу. Но вы можете ее заменить зеленой, тоже будет вкусно!

Из овощей предлагаю использовать лук и морковь. Если хотите добавить кислинку, то можете включить в список ингредиентов помидор (очистить от кожицы, нарезать кубиками, забросить одновременно с морковкой) или немного томатной пасты (0,5 ст. л.). Можете поэкспериментировать со специями — подойдет все то, что вы обычно добавляете в блюда с чечевицей.

Общее время: 60 минут | Время приготовления: 50 минут
Выход: 4 порции | Калорийность: 126.84 кКал на 100 г
Мультиварка Elenberg Multicooker MC-15

Ингредиенты

свинина – 400 г
репчатый лук – 50 г
морковь – 70 г
чечевица красная – 200 г
соль – 1 ч. л.
вода – примерно 800 мл
растительное масло – 3 ст. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

Включить мультиварку в режим «Жарка», влить растительное масло. Свинину нарезать небольшими кусочками. Выложить в горячее масло, обжарить пару минут, без крышки.
Добавить лук, измельченный кубиками.
И сразу же забросить морковь, нарезанную кружочками. Продолжить обжаривать еще 3-4 минуты, без крышки.
Насыпать чечевицу. Не перемешивать!
Залить водой (комнатной температуры), чтобы она полностью покрыла содержимое — выше примерно на 2 см. Сразу посолить. Количество воды я указала ориентировочно, так как объем и ширина чаши у всех разные. Смотрите на уровень воды, он должен покрыть мясо с чечевицей с запасом в пару сантиметров, так как бобовые сильно разварятся (если воды будет мало, то может подгореть).
Накрыть крышкой. Выставить режим «Каша» на 50 минут.
Вот и все — каша из чечевицы с мясом готова! Осталось перемешать, приправить черным перцем по вкусу и можно подавать.
Приятного аппетита! Вкусных вам кулинарных экспериментов!

чечевица в мультиварке

Чечевица — травянистое растение семейства бобовых. Одна из самых древних сельскохозяйственных культур. Эта зернобобовая культура очень широко возделывается как пищевое или кормовое растение. Чечевица является богатым источником белка и способна заменить по питательным свойствам такие продукты питания, как: хлеб, крупы и даже мясо. Выращивание чечевицы подобно гороху, то она более устойчива к засухе. С давних времен чечевица считалась и ценилась как лекарственное растение. Чечевицу использовали для лечения желудочных заболеваний, запоров и даже нервных расстройств, отвар чечевицы принимали при почечнокаменной болезни и заболеваниях печени, считалось, что при постоянном употреблении чечевицы, человек становится спокойным и терпеливым.

Сейчас в современном мире, в любом супермаркете можно купить различные виды чечевицы, например: зелёную, коричневую или красную. Это уже на Ваш вкус. Из красной чечевицы лучше всего готовить первые блюда или гарнир в виде пюре. А вот из чечевицы зелёной и коричневой смело готовьте вторые блюда, ведь она не так разваривается, как красная. Я сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления зелёной тарелочной чечевицы с капустой и мясом в мультиварке.

Потребуется:

Мясо (у меня свинина) — 1 кг.
Чечевица (у меня зелёная тарелочная) — 2 стакана
Капуста свежая — 200-300 гр.
Лук репчатый — 3-4 шт.
Морковь — 2-3 шт.
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Вода — 3 стакан
Соль и перец — по вкусу.

В дополнение к чечевице я подавала овощной салатик из огурцов, редиса, зелени и зелёного салата со сметаной.

Как приготовить чечевицу с капустой и мясом в мультиварке:

Для приготовления чечевицы, скажу сразу, её не нужно замачивать как горох. Первым делом нарезаем мясо на порционные кусочки. Я нарезая мясо довольно крупно. В чашу мультиварки добавляю растительное масло, включаю режим ВЫПЕЧКА на 40 минут (по умолчанию) и нажимаю СТАРТ. Выкладываю мясо и даю ему немного обжарится. Немного солим и перчим мясо по вкусу.

Пока жарится мясо, мы подготавливаем овощи: режем кубиками репчатый лук, нарезаем солоткой морковь и шинкуем капусту. Отправляем овощи в чашу мультиварки. Всё перемешиваем. Овощи в это время немного обмякнут.

Теперь нам нужно добавить промытую чечевицу. Содержимое мультиварки заливаем водой. Пробуем на соль и если требуется, досаливаем. В это время режим ВЫПЕЧКА подошёл к концу. Переводим мультиварку в режим ГРЕЧКА или ПЛОВ и готовим до характерного звука — оповещения. Это займёт примерно 1 час времени.

А пока готовится чечевица с капустой и мясом,я подготовила вкусный овощной салатик из листьев салата, огурчиков, редиса и конечно свежей зелени с добавлением соли и сметаны. Сочетание чечевицы с капустой и мясом нам очень понравилось.

Моя семья осталась сыта и довольна.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Постные блюда из чечевицы в мультиварке

Чечевица в Мультиварке (7 Вариантов Приготовления)

Чечевица в мультиварке – это полезный гарнир, который относится к семейству бобовых. Люди, которые стараются правильно питаться, наслышаны о таком блюде. Но так как в России чечевица не распространена, многие не знают, как приготовить вкусное блюдо в мультиварке. Кстати, готовка в этом электроприборе хороша тем, что сохраняется большинство полезных элементов и веществ. А теперь давайте узнаем, как приготовить чечевицу в мультиварке.

О пользе чечевицы в кулинарии

Чечевица в мультиварке Редмонд получается полезной, так как сама по себе имеет огромное количество полезных веществ, так еще и кухонный электроприбор сохраняет большую часть витаминов и минералов. Во-первых, в чечевице большое количество белка, который быстро усваивается человеческим организмом. Во-вторых, этот представитель бобовых богат кальцием, Омега-3, Омега-6, железо, фосфор и так далее. Все вышеперечисленные элементы особенно сильно влияют на кожу, волосы и иммунитет.

Калорийность продуктов возможных в составе блюда

Приготовленная чечевица по классическому рецепту имеет сравнительно низкую энергетическую ценность: 76 ккал на 100 грамм. Но стоит учитывать, что при добавлении других ингредиентов в большинстве случаев калорийность будет расти. Особенно сильно будет повышаться, если добавить мясо, в частности курицу. А если добавить свинину, то энергетическая ценность «взлетит» на 50-100 ккал на 100 грамм.

Три секрета приготовления чечевицы

Важно хорошо промыть чечевицу перед приготовлением в нескольких водах, при необходимости можно даже перебрать ядрышки, убрав мелкий сор. Замачивать ингредиент не обязательно, хотя если купили сорт, который трудно разваривается – желательно поместить в воду на час-полтора.

Солить чечевицу рекомендуется только за несколько минут до финиша программы готовки. Если сделать это раньше, блюдо будет готовиться в разы дольше. Для вкуса можно добавить в воду капельку растительного масла, тогда чечевица станет более рассыпчатой.

Если после завершения режима готовки чечевица готова, а вода не выкипела – следует перевести мультиварку в режим «Подогрев». Это действие поможет избавиться от воды, а чечевица станет более мягкой, но при этом не развариться.

Простой рецепт чечевицы в мультиварке

Чечевица на гарнир в мультиварке относится к классическому рецепту. Именно на это блюдо будут опираться все рецепты, описанные ниже. Гарнир из чечевицы получается вкусным, сытным и полезным. Главные вопросы: сколько брать основных ингредиентов и сколько по времени готовить. Ответы даны подробно в самом рецепте. Кстати, использовать можно любой сорт, в том числе и красную чечевицу. Теперь давайте приступим к готовке чечевицы в мультиварке на гарнир.

Ингредиенты блюда «чечевица в мультиварке»

215 г чечевицы;
415 мл воды;
лук репчатый;
растительное масло;
сладкий перец;
соль и по вкусу чеснок, перец черный молотый.

Описание приготовления блюда «чечевица в мультиварке»

Промыть главный ингредиент, если взят сорт, который плохо разваривается – замочить в воде.
Измельчить луковицу и перчик, но не сильно мелко.
Смазать емкость электроприбора маслицем, обжарить овощи (можно использовать режим «Жарка» или «Выпечка» на собственное усмотрение).
Добавить чечевицу к овощам.
Продавить чеснок через пресс, добавить сок к остальным составляющим блюда.
Залить компоненты рецепта водой и перемешать.
Готовить в режиме «Тушение», «Крупы» или «Гречка» в течение часа.
За несколько минут до конца посолить и перемешать.

Что ещё можно приготовить из чечевицы в мультиварке

Вкус чечевицы можно раскрыть по-разному, готовя блюдо в различных программах и добавляя дополнительные ингредиенты. Например, чечевица в виде супа в мультиварке получается вкусной, кстати, такое блюдо можно готовить в режиме «Суп» в мультиварке. Еще отлично сочетаются бобовые с тушенкой. А вот рис с чечевицей многим людям не нравится, поэтому эти крупы лучше не смешивать. А теперь предлагаю подробнее познакомиться с этими рецептами.

Чечевица с овощами

В качестве овощей можно использовать кабачок, лук, морковку, помидоры, чесночок, перчик и другое по вкусу. Чечевица с овощами в мультиварке – не только вкусное блюдо, но еще полезное. Чтобы приготовить по рецепту, необходимо обжарить все компоненты, добавить чечевицу и залить водой. По вкусу можно добавить несколько приправ или остановиться на соли. Готовить в режиме «Гречка» в течение 46 минут.

Чечевица с мясом в мультиварке

Чечевица с мясом отлично сочетается. Блюдо получается хоть и калорийным, но вкусным и сытным. Особенно нравится чечевица с курицей в мультиварке, ведь куриное мясо низкокалорийное, да и с бобовыми отлично сочетается. Но приготовить можно чечевицу со свининой, это блюдо более жирное и сытное, но вкусное. Овощи можно брать любые на собственное усмотрение. Мясо необходимо обжарить вместе с луком и морковкой, а остальное делать, как в классическом рецепте.

Суп-пюре из красной чечевицы

Суп-пюре можно приготовить из любого сорта этого представителя бобовых, но красная чечевица дает особенно яркий вкус, поэтому рекомендуется брать такой сорт. Кроме главного ингредиента еще понадобится литр воды, овощи для супа (картошка, лук, морковка) и приправы. Овощи следует прожарить (кроме картофеля), а затем варить вместе с чечевицей в течение 20 минут. За это время необходимо измельчить картошку и добавить в суп, варить еще столько же. Если суп-пюре получился жидким, можно оставить блюдо на 15-20 минут в режиме «Подогрев».

Каша из чечевицы

Каша из чечевицы отличается от других рецептов только тем, что здесь представитель бобовых более мягкий и разваристый. Поэтому можно брать любой рецепт выше, только увеличить время готовки на 10-20 минут и добавить воду. Этого ингредиента должно быть более 600 мл на 200-250 грамм бобовых. Кстати, таким способом можно приготовить такое блюдо, как чечевица с грибами в мультиварке, особенно вкусными получаются шампиньоны. Этот ингредиент необходимо слегка обжарить, а затем готовить в режиме «Плов» вместе с остальными составляющими блюда.

Красная чечевица с луком и морковью на гарнир в мультиварке

Этот рецепт сильно похож на классический, который был рассмотрен в статье в начале. Красная чечевица легко разваривается, поэтому предварительно замачивать ингредиент не нужно. Иначе представитель бобовых разварится, и блюдо станет похоже на пюре, а это уже другой рецепт. Морковку можно использовать с любым сортом чечевицы, но с красной чечевицей овощ раскрывает свои вкусовые качества в мультиварке более полно и ярко.

Чечевичное пюре в мультиварке

Пюре из чечевицы в мультиварке можно давать маленьким детям от двух лет, такое блюдо будет полезным для малышей. Этот рецепт простой, здесь используется только приправы, чечевица и вода. После варки представителя семейства бобовых необходимо размять толкушкой. Или можно сделать проще: превратить чечевицу в пюре при помощи блендера. Можно добавить в конце сливочное масло для вкуса. Такое блюдо станет идеальным гарниром на ужин.

Видео приготовления блюда «чечевица в мультиварке»

Резюмируя

Чечевица в мультиварке – не распространенное в России, но вкусное и очень полезное блюдо. Приготовить по рецепту просто, хозяйке не нужно стоять у мультиварке. Достаточно обжарить овощи и смешать в электроприборе. Дальше кухонный прибор сделает работу самостоятельно. Делитесь рецептами из статьи с друзьями и близкими, обязательно оставляйте мнение в комментариях. Всем пока и приятного аппетита!

Ночной мультиварка суп из чечевицы

Этот суп из чечевицы в мультиварке по будням станет прекрасным ленивым ужином в будние дни. Это сытный суп с двумя видами чечевицы, сладким картофелем и овощами!

Поднимите руку, если в будний вечер вам было лень готовить ужин. * Я поднимаю обе руки *

Ага. это настоящая борьба. Темнеет рано, рабочие дни могут казаться долгими и утомительными, а ты приходишь домой и просто не хочешь готовить.Поверьте, я был здесь с вами

Поскольку к 17:00 уже стемнело, я почти уверен, что ноябрь был создан для рецептов мультиварки. В этом месяце мне нравятся быстрые и легкие, уютные ужины, и этот суп из чечевицы в мультиварке по будням отвечает всем требованиям!

Можно ли положить сырую чечевицу в мультиварку?

Быстрый ответ — да!

В отличие от большинства бобовых, чечевицу не нужно замачивать или готовить перед тем, как положить ее в мультиварку. Если это крупная чечевица, я быстро сполосну ее перед тем, как положить в мультиварку, просто чтобы удалить с нее лишнюю грязь и камни. Но это лучшая часть этого блюда — это так просто! Чечевицу заранее готовить не нужно!

Что делает чечевичный суп полезным?

Этот суп — один из тех сытных супов , который может стать закуской, если вы хотите небольшую порцию или если вы, как я, и хотите большую миску, этот суп полностью на ЕДА.Он также полон питательных веществ, поэтому вы будете получать еду, которая не должна быть здоровой, но это так!

У нас:

Красная чечевица : легкий вкус, мягкий вкус, придает супу великолепную консистенцию.
Зеленая чечевица : немного смелее по вкусу и более вкусная.
Сладкий картофель : сладкий и насыщенный, помогает загустеть супу.
Морковь : отлично подходит для придания аромата.
Капуста : Добавляет питательные вещества и улучшает текстуру.

Все необходимое для приготовления сытного, сытного и богатого белком вегетарианского супа! Чечевица богата клетчаткой, белком и богата витамином B. В них также много железа, о чем думают все мои вегетарианцы и веганы, поскольку они не едят богатое железом красное мясо.

Для приготовления этого супа потребуется 10 минут приготовления , а затем ваша мультиварка сделает всю остальную работу за вас.Просто бросьте все в мультиварку утром, включите ее на день, и в следующий раз вы вернетесь домой на уже приготовленный вкусный ужин! (Спасибо, мультиварка, спасибо!)

Если вы ищете еще несколько рецептов мультиварки, обязательно приготовьте марокканское тушеное мясо из нута в мультиварке и затем этот чили из киноа в мультиварке!

Советы по приготовлению идеального рецепта

Этот суп из чечевицы в мультиварке по будням уже достаточно сытный и в нем много овощей, но вы всегда можете добавить еще несколько своих любимых блюд! Особенно хорошо подойдет обычный картофель, цветная капуста или репа!
Когда я готовлю рецепты в своей мультиварке, я всегда люблю поджаривать лук и чеснок на сковороде. .Вы можете просто бросить их прямо в мультиварку полностью сырыми, но они не получат того же восхитительного карамелизованного вкуса. Так что на этом шаге у меня всегда получается лишняя пара минут!
В зависимости от размера ваших овощей вам может потребоваться немного изменить количество используемого бульона, чтобы суп стал немного более жидким. . Вы всегда можете добавить немного бульона в конце, чтобы сделать суп желаемой консистенции.

В этот будний вечер мультиварка суп из чечевицы стоит:

Естественно веганский, без глютена, палео, без зерна (он же ОТЛИЧНО ДЛЯ ВСЕХ!)
Наполнен овощами и травами, способствующими детоксикации.
Содержит белок и может быть подан в качестве еды!

Если вы пробовали этот суп из чечевицы по будням на медленном огне или любой другой рецепт в блоге, дайте мне знать, как он вам понравился, оставив комментарий / оценку ниже! Обязательно подпишитесь на Pinterest, Instagram и Facebook, чтобы еще больше вкусностей!

Распечатать .

Здоровый суп из чечевицы и овощей в медленноварке

Согрейтесь с этим полезным рецептом супа из чечевицы и овощей в медленноварке. Это один из тех удивительных рецептов, которые можно запомнить и забыть, и он отлично подходит для приготовления полезных блюд, которые можно есть на обед в течение всей недели!

Во время праздников я хотел бы сделать небольшой перерыв после публикации лучших рецептов прошлого года (см. Здесь самые популярные рецепты читателей 2017 года, любимые рецепты 2018 и избранные рецепты 2019 года). Мне нравится выключать компьютер и изредка проверять электронную почту по телефону.

Это действительно здорово и расслабляюще … но затем в один год, когда я была беременна своим первым ребенком (сейчас у меня трое детей, близнецы мальчик / девочка и малыш), я простудилась на 5 дней. И конечно, будучи беременной, я не могла принимать никаких лекарств. Поэтому я полагался на полезные лечебные супы, включая этот чечевичный суп (клянусь, этот чечевичный суп меня вылечил!)

Этот суп из чечевицы и овощей наполнен овощами. Это так утешительно! И когда я говорю об удобных обедах и блюдах, я всегда думаю о Юге.

Несколько лет назад мне довелось побывать в закулисье журнала Southern Living Magazine, мероприятии, спонсором которого выступила Delta Faucet. Так получилось, что кран на нашей кухне протекал случайно. Когда я совершал поездку по студии Southern Living, я был в восторге от всех их удивительных смесителей — все они были смесителями Delta и теми, к которым можно прикоснуться, и вода включается / выключается. Когда я получил свой собственный смеситель Touch4O Technology от Delta, я был безмерно счастлив и благодарен.

Благодаря смесителю все мыть так легко! Когда я чистил и готовил овощи для этого супа, это заняло у меня часть времени, потому что я мог использовать ручку для опускания и включать / выключать ее рукой.Это мелочи, правда?

С началом нового года всегда есть желание иметь более здоровые рецепты, и здоровые рецепты для мультиварки — одни из моих любимых.

Когда дело доходит до супов, я должен признать, что я не очень люблю бульонный суп. Мне нравится более сытный суп (например, тушеная говядина и сладкий картофель в мультиварке) — суп, в который можно просто положить ингредиенты в мультиварку, и он отлично выходит. Этот суп из чечевицы и овощей делает именно это.Он отправляется в мультиварку, готовится, и вуаля, вкусный полезный суп без глютена — это конечный результат.

Поскольку в этом супе используется красная чечевица, текстура приятная и густая в конце, почти кремовая. Иногда для получения более густого супа рецепты требуют помещения супа в блендер. Только не с этим супом! Красная чечевица сваривается, становится мягкой и красиво перемешивается с другими овощами для получения восхитительного супа! Вы определенно можете использовать другую чечевицу, но она может не запекаться, как красная, все равно вкусная, только не такая густая по текстуре.

Если вам нравится этот рецепт, то два других рецепта вегетарианского супа, которые вам могут понравиться, — это веганский рецепт супа из красной чечевицы и чили и 5 ингредиентов томатного супа из белой фасоли.

В следующий раз, когда вы будете искать удобную и здоровую пищу, приготовьте этот полезный рецепт супа из чечевицы и овощей в мультиварке.

Здоровый суп из чечевицы и овощей в медленноварке

Согрейтесь с этим полезным рецептом супа из чечевицы и овощей в медленном огне. Это один из тех удивительных рецептов, которые можно запомнить и забыть, и он отлично подходит для приготовления полезных блюд, которые можно есть на обед в течение всей недели!

Распечатать Показатель

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 8 часов

Время бездействия: 8 часов 15 минут

Общее время: 16 часов 25 минут

Порций: 6-8 порций

Ингредиенты

[1 1/2 стакана красной чечевицы]
4 больших очищенных и нарезанных моркови
1 нарезанный красный болгарский перец
2 нарезанных стебля сельдерея
1/2 пучка капусты около 4 стеблей удаленных листьев и нарезанный
2 очищенных и нарезанных картофеля
1 измельченный халапеньо (по желанию)
2 отжатых зубчика чеснока
1/2 нарезанного лука
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка петрушки
1/2 чайной ложки паприки
1/2 чайной ложки орегано
1/2 чайной ложки чесночной соли
1/4 чайной ложки кайенского перца
6 1/2 стакана овощного бульона

Инструкции

Поместите все ингредиенты в мультиварку и влейте овощной бульон.
Готовьте на сильном огне в течение 5 часов или на низком уровне в течение 8 часов (предпочтительно на слабом). В процессе приготовления несколько раз помешивайте. Если вам нравится более бульонный суп, добавьте 1-2 стакана дополнительного бульона.
Подавать с ложкой сметаны и хрустящим хлебом (по желанию)

Примечания

Информацию о пищевой ценности, представленную на этом сайте, следует рассматривать как приблизительную, поскольку расчеты будут меняться в зависимости от того, какие именно продукты вы используете на своей кухне.

Nutrition

Этот пост был доставлен вам в партнерстве с Delta Faucet и Southern Living Magazine. Как всегда, все мысли и мнения принадлежат только мне. Спасибо за то, что прочитали о брендах и партнерствах, благодаря которым стал возможен блог SweetPhi.

Суп из чечевицы с карри в медленной печи

Суп из чечевицы с карри в медленноварке. ЛЕГКИЙ рецепт ароматного чечевичного супа, заправленного куркумой, имбирем, кардамоном, гвоздикой, корицей и кокосовым молоком.

Этот пост с рецептами спонсируется Imagine®.

Поскольку в январе было больше дней с отрицательными цифрами, чем я могу сосчитать двумя руками, я решил, что пора поделиться с вами еще одним вкусным, сытным рецептом супа.И не просто суп, а невероятно ароматный и питательный суп из чечевицы с карри, приготовленный в мультиварке, который заставит вас свернуться калачиком на диване под хорошим одеялом.

Мне это так нравится, что я приобрела привычку собирать партию в начале каждой недели. Он прекрасно нагревается и может держать меня в течение нескольких часов (иначе говоря, он гарантирует, что я не проголодаюсь и не перекусываю всем, что находится на виду!).

Вы постоянно просите больше рецептов мультиварки в обязательном порядке каждый год, и каждый раз, когда я обращаюсь к вам, всегда получаете исключительно положительный ответ.Спасибо! Я надеюсь, что этот суп из чечевицы с карри удовлетворит все ваши пристрастия к зимнему супу и позволит вам, даже в самые загруженные дни, с легкостью положить на стол вкусную домашнюю еду.

Советы для успеха

В основе любого рецепта супа лежит высококачественный бульон. Я обычно предпочитаю готовить супы на курином бульоне, потому что аромат предлагает прекрасный, богатый холст, на котором можно создавать и добавлять ароматы.

Для этого рецепта мы будем использовать одну полную кварту (4 стакана) куриного бульона Imagine® Organic Free Range.Поиск ответственно выращенных и экологически чистых мясных продуктов всегда был для меня приоритетной задачей, и эти бульоны — первоклассные. Еще более примечательно то, что куриные бульоны Imagine® были удостоены 3-й ступени оценки благополучия животных Global Animal Partnership.

Я был знаком с их линейкой продуктов в течение некоторого времени, но стал постоянным новичком, когда закончил Whole30 в прошлом году. Вы были бы шокированы , обнаружив, что даже, казалось бы, качественные бульоны, купленные в магазине, обычно содержат избыток ингредиентов (иначе говоря.тростниковый сахар или «ароматизаторы»).

Куриный бульон Imagine® изготовлен из настоящих полезных ингредиентов, не содержащих ГМО, включая органическую курицу, выращенную на свободном выгуле, органические овощи, выращенные на ферме, а также тонкий баланс пикантных трав и приправ. Их продукты сделаны из ингредиентов, которые я горжусь использовать на своей кухне.

Почему вам понравится этот суп в мультиварке с карри из чечевицы Рецепт:

Сытность и насыщенность этого супа из чечевицы с карри достигается благодаря типичным суповым ароматикам, включая лук, морковь, чеснок и имбирь, а также моей любимой французской зеленой чечевице.Эта чечевица, которую иногда называют щенячьей чечевицей, сохраняет свою форму после приготовления, что делает ее идеальной чечевицей для приготовления в мультиварке или мультиварке.

Невероятный вкус достигается за счет комбинации согревающих специй, включая порошок карри, куркуму, кардамон, корицу и гвоздику (да, это не просто специи для выпечки!). От него на вашей кухне будет пахнуть фантастически.

Стоит отметить, что этот суп будет очень рассыпчатым, если вы сначала смешаете ингредиенты в мультиварке, но когда он готовится на медленном огне, он превратится в сытное и густое рагу.

Непосредственно перед подачей на стол обильно добавьте сливочно-жирное кокосовое молоко и немного свежего лимонного сока. Кокосовое молоко придает фантастическую сливочность, а лимонный сок, хотя и незначительный, но завершает все вкусовые качества.

Это может быть мое любимое творение супа из мультиварки на сегодняшний день! Надеюсь, тебе это нравится так же, как и мне.

Если вы ищете вдохновение для легкого супа, попробуйте этот фасолевый суп с каннеллини, приготовленный в мультиварке, или этот зимний овощной суп, приготовленный в мультиварке.

Время подготовки: 15 минут

Время медленного приготовления :: 8 часов

Общее время: 8 часов 15 минут

Состав

Чечевичный суп в медленноварке:

3 столовые ложки несоленого сливочного масла
1 большая желтая луковица, нарезанная кубиками
1/2 чайной ложки кошерной соли, плюс еще по вкусу
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца, плюс еще по вкусу
1 большая морковь, нарезанная кубиками
3 крупных зубчика чеснока, мелко нарезанного
1 столовая ложка измельченного очищенного корня имбиря
1 чайная ложка молотой куркумы
1/2 чайной ложки карри-порошка (средней крепости)
1/2 чайной ложки молотого кардамона
1/4 чайной ложки молотых гвоздик
1/4 чайной ложки молотой корицы
1 и 1/4 стакана французской зеленой чечевицы
1 литр (32 унции) куриного бульона Imagine® Organic Free Range
1/2 стакана жирного кокосового молока
2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока

Дополнительные гарниры:

кокосовое молоко или цельножирный йогурт, для поливания
свежие листья кинзы

Инструкции

Если у вас нет надставки для мультиварки, безопасной для плиты, просто запустите этот рецепт, используя большую сковороду с антипригарным покрытием, и переложите ингредиенты в мультиварку после завершения шага 2. Используя мультиварку емкостью 4 литра (или больше), нагрейте сливочное масло в безопасной плите мультиварки на среднем или слабом огне, пока оно не растает и не начнет шипеть. Добавьте лук, соль и перец. Обжаривайте в течение 4 минут, часто помешивая, или пока лук не станет мягким. Не позволяйте им приобретать цвет. Добавьте морковь и продолжайте готовить еще 2–3 минуты или пока она не начнет размягчаться.
Добавьте чеснок, имбирь и молотые специи и обжарьте, постоянно помешивая, в течение дополнительной минуты или до появления сильного аромата.
Добавьте чечевицу и куриный бульон и перемешайте. Готовьте на слабом огне в соответствии с указаниями производителя мультиварки в течение 7-8 часов, периодически помешивая, если возможно, или пока суп не загустеет, а чечевица не прогреется, но все еще сохранит свою форму. Непосредственно перед подачей на стол добавьте кокосовое молоко и лимонный сок. Приправить по вкусу солью и перцем и сразу же подавать. По желанию украсьте смесью кокосового молока или ложки йогурта и листьев кинзы.
Остатки супа можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 5 дней. После полного охлаждения суп получается очень густым. Чтобы разогреть, добавьте в суп пару капель куриного бульона или воды, перемешайте и поставьте на слабый огонь, периодически помешивая, пока он не станет горячим.

Банкноты

Советы для успеха:

Сытность и вес этого супа из чечевицы с карри исходит из типичных суповых ароматических веществ, включая лук, морковь, чеснок и имбирь, и моей любимой французской зеленой чечевицы.Эта чечевица, которую иногда называют щенячьей чечевицей, сохраняет свою форму после приготовления, что делает ее идеальной чечевицей для приготовления в мультиварке или мультиварке.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на приём: Калорийность: 328 Всего жиров: 28 г Насыщенные жиры: 22 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 30 мг Натрий: 1270 мг Углеводы: 15 г Волокно: 2 г Сахар: 6 г Белки: 8 г Этот пост спонсируется Imagine®.Для получения дополнительной информации об их продуктах и о том, где их найти, посетите их веб-сайт или воспользуйтесь функцией поиска магазинов. Спасибо за поддержку брендов, которые я люблю и использую на своей кухне! Опубликовано в: Все рецепты, Фасоль, Чечевица и бобовые, Кухня, Диета, Ужины, Осень, Без глютена, Здоровая и легкая, Индийская, Быстрые ужины в будние дни, Сезон, Ужины в медленноварке, Супы в медленноварке, Супы, Супы и Рагу, Зима .

Рецепт тушеной говядины и чечевицы в медленноварке | Тиа Моури

Смотреть все сезоны
Расписание ТВ
Видео
Магазин
Лотереи
Журнал
Блог
Показывает от А до Я
Повара от А до Я
Информационные бюллетени
Рестораны

Рецепты

Семейные ужины
Здоровый
Хэллоуин
Наши лучшие рецепты
Еда Easy Comfort

Посмотреть все рецепты Рецепт дня

Фаршированные грибные глазные яблоки

Тыквенный сырный шарик

Лучшее жаркое в горшочке

Гратен с брокколи

Слоеный кукурузный пирог с конфетами

Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму

Ресторан: невозможно

8 утра | 7c
Ресторан: невозможно

9 утра | 8c
Нарезанный

10 утра | 9c
Нарезанный

11:00 | 10c
Нарезанный

12 вечера | 11c
Захват кухни

13:00 | 12c
Захват кухни

14:00 | 1c
Захват кухни

15:00 | 2c
Победите Бобби Флея

16:00 | 3c
Победите Бобби Флея

16:30 | 3: 30c
Победите Бобби Флея

5 вечера | 4c
Победите Бобби Флея

17:30 | 4: 30c
Победите Бобби Флея

18:00 | 5c
Победите Бобби Флея

18:30 | 5: 30c
Победите Бобби Флея

19:00 | 6c
Победите Бобби Флея

19:30 | 6: 30c
Победите Бобби Флея

8 вечера | 7c
Победите Бобби Флея

20:30 | 7: 30c
Победите Бобби Флея

21:00 | 8c
Победите Бобби Флея

21:30 | 8: 30c
Сегодня вечером

Победите Бобби Флея

10 вечера | 9c
Победите Бобби Флея

22:30 | 9: 30c
Победите Бобби Флея

23:00 | 10c
Победите Бобби Флея

23:30 | 10: 30c
Победите Бобби Флея

12 утра | 11c
Победите Бобби Флея

12:30 | 11: 30c
Победите Бобби Флея

1:00 | 12c
Победите Бобби Флея

1:30 | 12: 30c
Победите Бобби Флея

2 часа ночи | 1c
Победите Бобби Флея

2:30 утра | 1: 30c
Победите Бобби Флея

3:00 | 2c
Победите Бобби Флея

3:30 утра | 2: 30c
Победите Бобби Флея

4 утра | 3c
Победите Бобби Флея

4:30 утра | 3: 30c

Посмотреть все шоу Популярные шоу

Чемпионат по праздничной выпечке

Рождественский конкурс печенья

Бакалейные игры Гая

На кухне

Женщина-пионерка

Кухня

Вкусная мисс Браун

Повара Повара и ведущие

Kardea коричневый

Рецепт чечевицы в медленноварке

Пищевая ценность (на порцию)
257	калорий
12 г	Жир
19 г	Углеводы
19 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 8 на 10
Сумма на порцию
калорий	257
% Дневная стоимость *
12 г	16%
Насыщенные жиры 6 г	28%
54 мг	18%
305 мг	13%
19 г	7%
Пищевые волокна 6 г	21%
Всего сахаров 5 г
19 г
Витамин С 27 мг	137%
Кальций 211 мг	16%
Железо 3 мг	15%
Калий 496 мг	11%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Чечевица недорогая, универсальная, из нее можно легко приготовить основное блюдо или гарнир. Благодаря своему землистому вкусу они хорошо сочетаются с множеством различных вкусовых профилей и видов овощей. Трудно найти способы приготовить чечевицу.

Эта вкусная чечевица полна аромата и медленно приготовлена с чесноком, помидорами, морковью и сельдереем, а затем покрыта тертым сыром чеддер.Использование мультиварки избавляет от необходимости гадать при приготовлении чечевицы и наполняет ваш дом восхитительным запахом. Ешьте их так, как будто они украшены тертым сыром и зеленью, например петрушкой, или даже ложкой сметаны. Чечевица, приготовленная в медленном огне, также всегда хороша в сочетании с приготовленным белым или коричневым рисом.

Вы можете адаптировать этот рецепт в зависимости от ваших диетических предпочтений. Например, его легко сделать вегетарианским, используя овощной бульон вместо курицы; исключите сыр чеддер (или используйте веганский заменитель), и это также безмолочная еда.

Рецепт марокканской чечевицы в медленноварке

В этом универсальном рецепте используется мультиварка для приготовления нежной марокканской чечевицы. Подавайте чечевицу с рисом или превратите ее в суп. Выбор остается за вами!

О, чечевица. Позволь мне посчитать, как я тебя люблю.

Первое: вы дешевы. Я имею в виду это без неуважения.

Второй: с тобой легко. Опять же… никакого неуважения.

Третье: ты вкусный.

В большинстве недель у меня нет времени на приготовление сложных обедов для себя, поэтому я ем множество тарелок для йоги и миллион разных вариантов бобов и риса.

Вы удивитесь, сколько вкусных блюд на самом деле представляют собой причудливые версии бобов и риса. Я люблю делать большие горшки чечевицы по-медресски, пикантных пуэрториканских бобов и картофеля, и Mejadra, чтобы продержаться в течение недели.

В последнее время я сильно увлекался чечевицей, поэтому я готовил большие партии чечевицы в мультиварке. Как я уже сказал, чечевица — это просто, но чечевица, приготовленная в мультиварке, еще проще!

Чечевица идеально подходит для медленного приготовления по нескольким причинам.

Во-первых, их не нужно предварительно замачивать. Мне это нравится, потому что я отстой, не забывая замочить фасоль. В дни, когда я просыпаюсь и понимаю, что мне нечего есть на ужин (или на неделю!), Я могу просто бросить чечевицу в мультиварку и позволить ей готовиться, пока я работаю. Если вам нужна мультиварка, я рекомендую вот ее.

Во-вторых, чечевица становится очень нежной и сливочной при медленном приготовлении. Поверьте мне в этом.

Теперь вы действительно можете приготовить этот рецепт сотней разных способов, просто поменяв специи и зелень.

Я хотел марокканский аромат для этой версии, поэтому я использовал ras el hanout. Для эфиопского блюда я использую бербер. Хотите сегодня вечером попробовать индийскую еду? Идите с гарам масала. Вы можете получить органические бренды, которые я использую, по ссылкам Amazon ниже.

Рас Эль Ханут

Бербере

Гарам Масала

Конечно, вы всегда можете упростить задачу, просто используя соль, перец, лавровый лист и, возможно, несколько хлопьев красного перца.

Я люблю добавлять в свои рецепты листовую зелень, поэтому я добавила немного измельченного красного мангольда.Шпинат, листовая капуста и капуста также будут отличным выбором.

Мне нравится варить чечевицу, пока она не станет мягкой, но не поврежденной, поэтому я могу использовать ее в рецептах в течение недели. Вы также можете увеличить огонь и варить их еще немного, пока они не развалятся — получается вкусный суп!

Вот рецепт!

Состав

1 фунт коричневой чечевицы, ополоснутой и отсортированной от мусора
2 литра овощного бульона
1 желтый лук, нарезанный кубиками
2 средние моркови, нарезанные кубиками
3 зубчика чеснока, очищенных и измельченных
1 столовая ложка ras el hanout
2 чайные ложки кошерной соли
4 чашки нарезанных листьев мангольда
1 лимон, нарезанный 8 дольками
Начинки: йогурт, мята, кинза

Инструкции

Положите чечевицу, бульон, лук, морковь, чеснок, ras el hanout и соль в кастрюлю большой мультиварки.Варить на медленном огне 8-10 часов, пока чечевица не станет мягкой.
Добавьте листья мангольда и дайте им нагреться в течение получаса.
Подавать с дольками лимона для отжима и с добавлением начинки.

Питание

Доходность:

Размер порции:

Информация о питании рассчитана автоматически для вашего удобства.

Вы приготовили этот рецепт?

Сделайте снимок и отметьте @thewanderlustkitchen в Instagram и добавьте хэштег #thewanderlustkitchen. Нам не терпится увидеть вашу версию!

22 февраля 2017 г. | Последнее обновление: 11 октября 2020 г., автор: Linda

Чечевичный суп в медленноварке {Легко, полезно!}

Когда на улице холодно, нет ничего лучше сытного ароматного супа.Настроить и забыть вегетарианский Суп из чечевицы в медленноварке богат растительным белком и клетчаткой, и его легко приготовить в мультиварке.

Мы очень любим легкие и сытные супы из чечевицы, такие как суп из красной чечевицы, суп из чечевицы со шпинатом и суп из чечевицы Instant Pot!

CrockPot Чечевичный суп

Этот суп из чечевицы в мультиварке на 100% состоит из овощей. Вы никогда не догадаетесь, что этот суп веганский, потому что он такой ароматный и сытный. Мои дети называют это «лучшим супом на свете», и это было до того, как я выложил им в тарелки чипсы из тортильи!

Рецепт мультиварки супа из чечевицы похож на лучший овощной суп, который очищает выдвижные ящики с продуктами.Так же, как борщ — чем дольше он готовится, тем лучше получается — готовьте его вечером и просто включайте мультиварку, когда выходите за дверь утром!

Зачем варить овощной суп из чечевицы?

Для бюджета: Чечевица — это недорогой растительный белок, средняя цена которого составляет около 2 долларов или меньше за фунт!
Питательны: Чечевица богата клетчаткой, мало жира и богата множеством питательных веществ, таких как фолиевая кислота, железо и калий.
Утверждено для особых диетических потребностей: Веганские, растительные, без глютена и молочных продуктов!
Приготовление еды: Храните в холодильнике на срок до 5 дней, замораживайте на 3 месяца или даже готовьте блюдо в морозильной камере, чтобы позже приготовить «свежее» блюдо!
Без мяса Понедельник: Экономьте на продуктах, экологически чистые и полезные для здоровья продукты!
Полезно и сытно: Сытные корнеплоды, «мясистая» чечевица и немного соевого соуса для вкуса умами!
Легко приготовить: Здесь нет подробного списка ингредиентов, простые ингредиенты — вот что отличает этот суп!
Установить и забыть : Приготовить, установить, выйти за дверь, а затем вернуться домой к ужину, готовому к подаче!

Ингредиенты для чечевичного супа в медленноварке

Ингредиенты для мультиварки для чечевичного супа просты и похожи на то, как я готовлю чечевичный суп Instant Pot.

Зеленая или коричневая чечевица: Чечевица очень проста в приготовлении, она богата клетчаткой и белком и получается восхитительно с простыми приправами. Вы можете использовать красную чечевицу, но помните, что она сильно развалится.

Замачивать или не замачивать чечевицу? Так как чечевица представляет собой меньший по размеру боб с тонкой кожицей, быстро готовится и не содержит серы, ее не нужно замачивать, хотя я всегда рекомендую ополаскивать в холодной воде!

Овощи: Морковь, сельдерей, кукуруза (добавляет сладости) и сытный картофель.
Приправы: Чесночный порошок, орегано, тимьян, перец горошком, лавровый лист. Мой секретный ингредиент — соевый соус (я использую жидкие аминокислоты Брэгга), который придает супу аромат умами.
Бульон: Овощной бульон или бульонные кубики из органических овощей.
Гарниры: Зеленый лук, кинза, петрушка, греческий йогурт, сыр, чипсы из тортильи… действительно все, что вы хотите или имеете под рукой.

Как приготовить чечевичный суп в медленноварке

Ниже приведена полная карта рецептов картофельного супа из чечевицы.

Подготовка: Единственная подготовительная работа — нарезать овощи кубиками. Во время измельчения переложите их в мультиварку. Вам даже не нужно тушить лук.
Объедините: Вылейте овощи, чечевицу, приправы и воду / бульон в большую мультиварку. Не нужно перемешивать, но если вы это сделаете, ничего страшного!

Приготовление: Накройте крышкой и готовьте на слабом уровне в течение 8-10 часов или на высоком уровне в течение 4-5 часов. Чем дольше, тем лучше со временем развивается аромат, а зеленая чечевица хорошо держит форму.
Смесь: Сделайте суп кремообразным с помощью погружного блендера. Сначала удалите лавровый лист и перец горошком. Затем пульсируйте несколько раз, пока не получите желаемую текстуру.

Дополнительные надстройки и варианты

Томатная паста, жареные на огне помидоры или мелкие нарезанные кубиками помидоры могут быть добавлены для еще одного слоя «вкуса» и могут также замедлить распад чечевицы. Выберите с низким содержанием натрия или без добавления соли.
Используйте сладкий картофель вместо белого картофеля
Бульон: Можно заменить куриный или говяжий бульон.
Низкий уровень углеводов : используйте 1/2 цветной капусты и 1/2 картофеля, чтобы сделать еще сытный картофельный суп с чечевицей.
Добавьте немного зелени: Нарезанный шпинат или капусту можно добавить в самом конце.
Используйте свежий молотый черный перец вместо перца.
Смешивайте и сочетайте свои специи: Копченая паприка, майоран или итальянская приправа — все они имеют прекрасный вкус!
Кожура пармезана: Если вы не вегетарианец / веган, добавление кожуры пармезана в мультиварку может добавить столько аромата!
Дополнительный белок: Вареная и нарезанная кубиками ветчина, приготовленный нарезанный бекон или нарезанная колбаса из индейки / курицы / колбасы — все это может быть добавлено для приготовления с этим супом из чечевицы в глиняной посуде.

Приготовление гарниров и «супов» действительно может вывести этот овощной суп из чечевицы на новый уровень! Добавьте немного лимонного или красного винного уксуса, мелко нарезанной петрушки или кинзы, греческого йогурта и натертого на терке пармезана — вот лишь несколько вариантов!

Советы для достижения наилучших результатов

Обжарить лук с овощами и приправами в течение 2–3 минут на плите, чтобы усилить аромат.
Используйте функцию поддержания тепла по истечении времени приготовления, чтобы предотвратить переваривание чечевицы.
Густой и сливочный действительно лучше всего подходит для этого супа. Если у вас нет погружного блендера, достаньте 1 чашку супа из мультиварки, смешайте в блендере и снова добавьте суп. Вы можете делать это, пока не достигнете желаемой кремовой консистенции.
Суспензия кукурузного крахмала: В качестве альтернативы, если у вас нет блендера, вы можете приготовить суспензию кукурузного крахмала с холодной водой и кукурузным крахмалом, добавить суп и дать ему загустеть.
Используйте небольшой кухонный комбайн , чтобы сэкономить время на измельчении, используйте импульсную функцию, чтобы овощи нарезались более крупными кусками.
Бульон: В качестве альтернативы вы можете использовать 2 овощных бульонных кубика с низким содержанием натрия (например, марки GoBio, продаваемые во многих продуктовых магазинах) и 9 чашек воды. У всех бульонов вкус немного разный, поэтому используйте бренд, который вы знаете и любите!
Чечевица: Вы можете использовать красную чечевицу, но имейте в виду, что она сильно развалится, возможно, вам даже не понадобится блендер!
Размер мультиварки: Я использовал стандартный размер около 6 кварт. Если у вас только мультиварка меньшего размера, сократите рецепт вдвое.

Часто задаваемые вопросы

Вы должны замочить чечевицу перед медленным приготовлением?

Хотя рекомендуется всегда ополаскивать чечевицу перед приготовлением, чтобы удалить пыль / мусор, нет необходимости замачивать ее перед медленным приготовлением из-за ее меньшего размера и более тонкой «кожуры». Чечевица, в отличие от многих представителей семейства бобовых, не содержит серы. Сера — основная причина замачивания бобов, так как она помогает пищеварению, снижает газообразование и т. Д.

Можно ли переварить чечевицу?

Хотя медленное приготовление чечевицы — отличный способ предотвратить ее переваривание, это может случиться.Соблюдайте время приготовления, указанное в этом рецепте, поскольку оно неоднократно проверялось, а также подождите, чтобы добавить дополнительную соль или кислоты (лимон, уксус) прямо перед подачей на стол.

Почему моя чечевица не размягчается?

Наиболее вероятная причина в том, что ваша чечевица «старая». Проверьте дату, когда они были упакованы, и / или как долго вы их открывали в кладовой.

Почему чечевичный суп так полезен?

Чечевица является отличным источником растительного белка, а также отличается низким содержанием жира, калорийностью и высоким содержанием клетчатки! Они богаты минералами и являются основным продуктом многих вегетарианских диет, а также блюд ближневосточной кухни.

Могу ли я похудеть, употребляя чечевицу?

Это действительно будет варьироваться от человека к человеку, но чечевица — отличный источник клетчатки, которая помогает дольше чувствовать сытость и полезна для здоровья пищеварительной системы.

Приготовление супа заранее

Магазин: Поместите остатки в герметичный контейнер в холодильник на срок до 5 дней.

Заморозка: Чечевичный суп хорошо замораживается до 3 месяцев.

Блюда из морозильной камеры: Да, вы можете приготовить из этого блюда в морозильной камере!

Объедините: В большой пакет Ziploc добавьте все ингредиенты (кроме бульона / воды и гарниров).
Заморозка: Обязательно выпустите как можно больше воздуха, закройте пакет и заморозьте на срок до 3 месяцев.
Размораживание: Когда вы будете готовы наслаждаться этим супом, просто разморозьте пакет для заморозки в миске / раковине с горячей водой в течение 10 минут
Готовьте: Перелейте в мультиварку, добавьте бульон / воду и готовьте, как по инструкции рецепта плюс 1 час.

Make Ahead: Мне нравится, что вы можете приготовить этот суп заранее. Просто добавьте все ингредиенты (кроме гарниров) в контейнер (или в пакет с застежкой-молнией, вкладыш для мультиварки и т. Д.). Храните в холодильнике до 3 дней. Готовьте по рецепту.

Еще рецепты супов и рагу

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

2 средних лука, нарезанных кубиками
3 больших стебля сельдерея, нарезанных кубиками
3 крупных моркови, нарезанных кубиками
4 стакана картофеля, нарезанного кубиками
2 стакана замороженной кукурузы
1 1/2 стакана зеленой или коричневой чечевицы, промытой и высушенной
1 столовая ложка чеснока порошок
2 чайные ложки орегано
1 чайная ложка тимьяна
3 столовые ложки соевого соуса Я использую жидкие аминокислоты Bragg
3 лавровых листа
5 целых горошин перца
9 чашек овощного бульона с низким содержанием натрия
Гарниры: зеленый лук, зелень петрушки Греческий йогурт, сыр, чипсы из тортильи

В большую мультиварку добавьте лук, сельдерей, морковь, картофель, кукурузу, чечевицу, чесночный порошок, орегано, тимьян, соевый соус, лавровый лист, перец горошком и овощной бульон.Не нужно перемешивать.
Накрыть крышкой и варить на слабом уровне 8-10 часов или на сильном 4-5 часов (с этим супом лучше дольше).
Выбросьте лавровый лист и перец горошком. Используя погружной блендер, взбейте несколько раз до желаемой текстуры — мне нравится сливочный с кусочками.
Украсить зеленью и сыром Пармезан / йогуртом без добавок / чипсами из лепешек и подавать горячим.

Хранить: хранить в герметичном контейнере в холодильнике на срок до 5 дней или заморозить остатки на срок до 3 месяцев.

Морозильная камера: в большой пакет Ziploc добавьте все ингредиенты (кроме бульона (воды) и гарниров), максимально выпустите воздух, запечатайте и заморозьте на срок до 3 месяцев. Разморозить в миске / раковине с горячей водой 10 минут, переложить в мультиварку, залить водой и варить по инструкции + 1 час.

Make Ahead: в большой герметичный контейнер, пакет Ziploc, миску с крышкой или вкладыш для мультиварки добавьте все ингредиенты (кроме гарниров) и поставьте в холодильник на срок до 3 дней. Готовьте согласно инструкции.

Бульон: В качестве альтернативы вы можете использовать 2 овощных бульонных кубика с низким содержанием натрия (например, марки GoBio, продаваемые во многих продуктовых магазинах) и 9 чашек воды. Можно использовать куриный или говяжий бульон.
Чечевица: Вы можете использовать красную чечевицу, но имейте в виду, что она сильно развалится.
Размер мультиварки: Я использовал стандартный размер около 6 кварт. Если у вас есть только мультиварка меньшего размера, вам нужно разрезать рецепт пополам.
Обжарить лук с овощами и приправами в течение 2–3 минут на плите, чтобы усилить аромат.
Используйте функцию поддержания тепла по истечении времени приготовления, чтобы предотвратить переваривание чечевицы.
Густой и сливочный действительно лучше всего подходит для этого супа. Если у вас нет погружного блендера, достаньте 1 чашку супа из мультиварки, смешайте в блендере и снова добавьте суп. Вы можете делать это, пока не достигнете желаемой кремовой консистенции.
Суспензия кукурузного крахмала: В качестве альтернативы, если у вас нет блендера, вы можете приготовить суспензию кукурузного крахмала с холодной водой и кукурузным крахмалом, добавить суп и дать ему загустеть.
Используйте небольшой кухонный комбайн , чтобы сэкономить время на измельчении, используйте импульсную функцию, чтобы овощи нарезались более крупными кусками.
Можно добавить томатную пасту, жареные на огне помидоры или мелкие нарезанные кубиками помидоры — выбирайте с низким содержанием натрия.
Используйте сладкий картофель вместо белого картофеля
Нижний углевод : используйте 1/2 цветной капусты, 1/2 картофеля.
Добавьте зелени: Нарезанный шпинат или капусту можно добавить в самом конце.
Используйте свежий молотый черный перец вместо горошин перца.
Смешивайте и сочетайте свои специи: Копченый перец, майоран или итальянская приправа — все они будут иметь прекрасный вкус!
Кожура пармезана: Добавить во время приготовления.
Дополнительный белок: Вареная и нарезанная кубиками ветчина, приготовленный нарезанный бекон или нарезанная колбаса из индейки / курицы / колбасы — все это может быть добавлено для приготовления с этим супом из чечевицы в мультиварке.

Дополнительные советы и ответы на часто задаваемые вопросы см. В публикации с рецептами.

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Суп из чечевицы в медленноварке по будням

Этот суп из чечевицы в мультиварке по будням станет идеальным ленивым ужином в будние дни.Это сытный вегетарианский суп с двумя видами чечевицы, сладким картофелем и овощами!

Crockpot Чечевичный суп

Нет ничего лучше, чем насладиться уютными супами в холодную погоду! Этот рецепт супа из чечевицы в медленноварке (или мультиварке) — отличный здоровый и сытный рецепт, который можно есть как основное блюдо, закуску или на обед. Этот рецепт естественно подходит для вегетарианцев и веганов и не содержит глютена.

Я использую эту мультиварку для приготовления этого рецепта, но ее также можно приготовить в обычной кастрюле или в кастрюле быстрого приготовления.

Можно ли положить сырую чечевицу в мультиварку?

Быстрый ответ — да!

В отличие от большинства бобовых, чечевицу не нужно замачивать или готовить перед тем, как положить ее в мультиварку. Я бы рекомендовал быстро промыть чечевицу перед добавлением ее в мультиварку, поскольку иногда на ней может быть немного грязи в зависимости от типа чечевицы. Красная чечевица также может иметь немного горьковатый привкус, если ее не промыть перед употреблением.

Но это лучшая часть этого блюда — это так просто! Чечевицу заранее готовить не нужно!

Что делает чечевичный суп полезным?

Этот суп — один из тех сытных супов, которые можно подавать в качестве закуски, если вы хотите небольшую порцию или если вы, как я, и хотите большую миску, этот суп — полноценная ЕДА. Он также полон питательных веществ, поэтому вы будете получать еду, которая кажется, что она не должна быть здоровой, но это так!

У нас:

Красная чечевица : легкая на вкус, мягкая и придает супу великолепную консистенцию.
Зеленая чечевица : вкус немного смелее и вкуснее.
Сладкий картофель : сладкий, насыщающий и помогает загустеть супу.
Морковь : отлично подходит для придания аромата.
Капуста : Добавляет питательные вещества и улучшает текстуру.

Для приготовления этого супа потребуется 10 минут , а затем ваша мультиварка сделает всю остальную работу за вас. Просто бросьте все в мультиварку утром, включите ее на день, и в следующий раз вы вернетесь домой на уже приготовленный вкусный ужин! (Спасибо, мультиварка, спасибо!)

Варианты рецептов и замены:

Вы можете использовать всю красную чечевицу или всю зеленую чечевицу в этом рецепте, если она есть у вас под рукой.
Вы также можете заменить обе эти чечевицы на любой вид чечевицы, который вам нравится.
Добавьте любые ваши любимые овощи, такие как цветная капуста, брокколи, шпинат или белый картофель.
Смешайте травы этого рецепта с вашими любимыми травами.
Добавьте немного риса, чтобы суп получился сытнее.

Советы по приготовлению идеального рецепта

Этот суп из чечевицы в мультиварке по будням уже достаточно сытный и содержит несколько овощей, но вы всегда можете добавить еще несколько своих любимых блюд! Подойдет обычный картофель, цветная капуста или репа!
Одна вещь, которую я всегда люблю делать при приготовлении рецептов в своей мультиварке, — это поджаривать лук и чеснок на сковороде .Вы можете просто бросить их прямо в мультиварку полностью сырыми, но они не получат того же восхитительного карамелизованного вкуса. Так что на этом шаге у меня всегда получается лишняя пара минут!
В зависимости от размера ваших овощей вам может потребоваться немного изменить количество используемого бульона, чтобы суп стал немного тоньше . Вы всегда можете добавить немного бульона в конце, чтобы сделать суп желаемой консистенции.

Если вы пробовали этот суп из чечевицы Weeknight в медленном огне или любой другой рецепт в блоге, дайте мне знать, как он вам понравился, оставив комментарий / оценку ниже! Обязательно подпишитесь на Pinterest, Instagram и Facebook, чтобы еще больше вкусностей!

Распечатать значок часов

Описание

Этот суп из чечевицы в медленном приготовлении по будням легко приготовить, он сытный, наполненный и наполненный овощами!

Нагрейте масло авокадо в сковороде на среднем или сильном огне, затем добавьте лук и дайте готовиться в течение 2 минут.Добавьте чеснок и дайте вариться еще 2 минуты, затем вылейте лук и чеснок в мультиварку.
Добавьте в мультиварку все остальные ингредиенты, кроме капусты. Жидкости должно быть достаточно, чтобы полностью покрыть все овощи. (Если нет, добавьте еще бульона)
Готовьте при низкой температуре в течение 8 часов или при высокой температуре в течение 4 часов.
За 15 минут до подачи добавьте капусту и удалите лавровый лист.
Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы.
По желанию подавайте со свежей нарезанной петрушкой.

Банкноты

Если у вас нет мультиварки, я рекомендую эту.

Если ваш суп становится очень густым во время приготовления, просто добавьте еще немного бульона в конце.

Я просто овощной бульон с пониженным содержанием натрия, поэтому могу контролировать, насколько соленым получается суп.

Этот суп из чечевицы, приготовленный на медленном огне по будням, уже достаточно сытный и содержит несколько овощей, но вы всегда можете добавить еще несколько своих любимых блюд! Подойдет обычный картофель, цветная капуста или репа!

Когда я готовлю рецепты в мультиварке, я всегда люблю поджаривать лук и чеснок на сковороде.Вы можете просто бросить их прямо в мультиварку полностью сырыми, но они не получат того же восхитительного карамелизованного вкуса. Так что на этом шаге у меня всегда получается лишняя пара минут!

Питание

Размер порции: 1/8 рецепта
Калорий: 165
Сахар: 3 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 30 г
Волокно: 13 г
Белок: 11 г

Ключевые слова: мультиварка суп из чечевицы, суп из чечевицы мультиварка, вегетарианский суп из чечевицы, веганский суп из чечевицы

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я буду делать небольшую комиссию, если вы совершаете покупки по этим ссылкам.Я рекомендую только те продукты, которые знаю, которым доверяю и которые люблю!

Сырная чечевица в медленноварке — Легкий сырный вегетарианский

Общее время: 3 часа 40 минут

Порций: на 3 человека

Эти сырные чечевицы из медленноварки практически не требуют усилий, они вкусны и подаются миллионами разных способов, и вы можете использовать любые овощи, которые есть у вас под рукой!

Мне нравится использовать свою мультиварку, поскольку она требует минимальных усилий (например, практически нулевых) для приготовления здоровой, сытной пищи, которую я искренне хочу есть.Эта сырная чечевица из медленноварки — прекрасный пример — бросьте все в кастрюлю, и через несколько часов вы вернетесь к потрясающей трапезе. Что может быть лучше ?!

Мультиварка без усилий

Эта чечевица, приготовленная в медленном огне, действительно почти как можно ближе к еде с нулевыми усилиями.

Выкиньте все в мультиварку.
Подождите немного.
Добавьте немного сыра, если хотите.
Ешьте.

Я никогда не готовлю блюда, приготовленные на медленном огне, которые требуют предварительного приготовления, поскольку для меня это совершенно бесполезно.Я хочу, чтобы ужин готовился сам, пока я работаю, занимаюсь спортом или играю с детьми (или, честно говоря, просто сижу и смотрю телевизор), я не хочу, чтобы мне приходилось готовить много заранее. Так что все мои рецепты мультиварки действительно бесполезны.

Чечевица в мультиварке

Все, что вам нужно, чтобы приготовить эту сырную чечевицу из мультиварки, это:

сушеная зеленая чечевица
различные овощи (я использовал грибы и перец, но подробнее см. Ниже!)
нарезанные помидоры и овощной бульон, чтобы чечевица была красивой и пикантной
тертый сыр

Вот и все, что есть к нему.Никаких странных ингредиентов, ничего, что вам непросто найти — только простые ингредиенты, которые можно сразу бросить в мультиварку.

Через несколько часов чечевица станет мягкой, овощи станут соусом, а смесь станет насыщенной и ароматной.

Я люблю перемешать тертый сыр с пикантной чечевицей перед подачей на стол. Тепло от чечевицы полностью расплавит сыр, сделав соус красивым и сливочным, а также добавив много аромата.Вы можете отказаться от сыра, если хотите, но, возможно, вы захотите добавить немного трав или специй, чтобы он оставался вкусным.

Какие овощи можно использовать в чечевице в мультиварке?

Как я уже сказал, я добавил в чечевицу грибы и перец. Просто разрежьте все на мелкие кусочки, и все готово.

Этот вид еды отлично подходит для адаптации, так что не стесняйтесь смешивать вещи. Просто убедитесь, что вы предпочитаете овощи, которые остаются вкусными после долгого медленного приготовления.Я бы избегал зеленых овощей, таких как брокколи, например, которые превращаются в полную кашицу, когда вы их пережариваете.

Вот еще несколько овощей, которые вам подойдут:

горох
сахарная кукуруза
баклажан (баклажан)
свежие помидоры
картофель / сладкий картофель
лук
морковь
пастернак

Если вы действительно хотите использовать цуккини или цуккини, можно использовать более мягкие овощи, например брокколи просто добавьте их примерно за час до подачи.

Могу ли я использовать замороженные овощи?

Единственный кусочек приготовления, необходимый для этой чечевицы в медленном огне, — это крошечных кусочков нарезанных овощей. Если вы даже не можете смириться с этим (без всяких суждений, я тот же 5 дней в неделю), вы можете полностью использовать вместо этого замороженные нарезанные овощи.

Мои замороженные овощи — это горох, сахарная кукуруза, нарезанные грибы, нарезанный кубиками лук и нарезанный перец. Я использую эти все время , они очень удобны. Просто добавьте их в мультиварку с чечевицей и другими ингредиентами, и готово.

Просто имейте в виду, что если вы добавляете в мультиварку целую загрузку замороженных продуктов, она нагреется немного дольше, а значит, и приготовление может занять немного больше времени. Перед подачей убедитесь, что все хорошо приготовлено и очень горячее.

Как подавать сырную чечевицу в мультиварке

Это мой любимый рецепт типа , потому что он не только безумно прост в приготовлении и настолько восхитителен, но и очень универсален, и его можно подавать самыми разными способами.

Идеи для вас!

сам по себе, как тушеное мясо
ложкой на рис или макароны
зачерпнутый с чипсами из тортильи
поверх картофеля в мундире
внутри муки или кукурузных лепешек, чтобы приготовить тако из чечевицы
в виде чечевичного супа (просто добавьте немного больше жидкости при приготовлении!)

Я подавал свою сырную чечевицу в мультиварке отдельно в миске с парой ломтиков чесночного хлеба для макания. Совершенно идеально.

Сырная чечевица в мультиварке

Порций: на 3 человека

калорий: 553 ккал

300 г (~ 1 1/4 стакана) сушеной зеленой чечевицы
6 средних грибов, нарезанных кубиками
2 болгарских перца, нарезанных кубиками (я использовал желтый и красный)
400 г банка (~ 1 1/3 стакана) нарезанных помидоры
350 мл (~ 1 1/3 стакана) овощного бульона
100 г (~ 1 стакан) тертого сыра чеддер
Соль
Черный перец

Добавьте первые 5 ингредиентов (чечевицу через овощной бульон) в мультиварку и хорошо перемешайте.Готовьте на сильном огне 3 1/2 часа или пока чечевица не станет мягкой.
Добавьте тертый сыр и хорошо перемешайте, пока он полностью не растает (при необходимости вы можете закрыть крышку на несколько минут, чтобы он расплавился). Приправить по вкусу и подавать теплым. Я украсила свой небольшим количеством полусушеной петрушки и немного тертого сыра.

Пищевая ценность

Сырная чечевица в мультиварке

Количество на порцию (1 порция)

калорий 553 Калорий в составе жира 114

% дневной нормы *

Жир 12.7 г 20%

Насыщенные жиры 7,2 г 36%

Холестерин 35 мг 12%

Натрий 274 мг 11%

Углеводород Углеводород 74,7 г 25%

Волокно 33,5 г 134%

Сахар 10,3 г 11%

Белок 37,6 г 75%

Кальций 316 мг 32%

Железо 10 мг 56%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Примечание. Пищевая ценность является приблизительной и будет зависеть от того, какие ингредиенты вы выберете. Информация выше относится к 1/3 рецепта.

Лучший суп из чечевицы в мультиварке в сети!

Десятки и десятки отзывов от таких же читателей, как вы. Этот суп из чечевицы в мультиварке такой простой — поставьте, забудьте и наслаждайтесь! Для веганов и без глютена

Crockpots — лучший друг занятой мамы. Без шуток. Если у вас нет детей, вы можете оценить, а можете и не оценить, каким облегчением может быть отличный рецепт мультиварки.Но, когда у вас есть малыши, особенно если вы работаете, иногда объединить ужин — это такая неприятность (например, каждый божий день, лол).

Аромат уже приготовленного вкусного ужина, бокал вина и десять минут тишины — редкое и желанное удовольствие для многих из нас.

Здесь я даю вам один из них, питательный и простой рецепт мультиварки.

Только вы должны пообещать потратить десять минут в одиночестве и выпить стакан вина (если вы примете участие), пока оно готовится.😉

Crockpot Чечевичный суп Ингредиенты:

Морковь

Сельдерей

Желтый лук

Чеснок

Шалот

Коричневая чечевица

Овощной бульон

Консервированные помидоры, нарезанные кубиками

Сушеные специи (лавровый лист, сушеный тимьян, соль, перец, молотый тмин)

Швейцарский мангольд

Красный винный уксус

Чечевичный суп — один из тех продуктов, которые так популярны; он одновременно сытный, питательный и относительно простой в приготовлении.Думаю, моя мама научила меня готовить простой суп из чечевицы, когда я учился в старшей школе. С тех пор я сделал бесчисленное количество вариаций ее рецепта и, наконец, переработал его, сделав его более подходящим для мультиварки.

Эта версия веганская, без глютена и отлично замораживается. Это до смешного просто.

Немного порубите (вы можете полностью разложить кухонный комбайн, чтобы сэкономить время!), А затем добавьте большую часть ингредиентов в мультиварку. Примерно за 15 минут до окончания приготовления добавьте измельченный швейцарский мангольд, еще несколько сушеных специй и красный винный уксус, чтобы получить немного кислоты и уравновесить.Вот и все — тогда просто подавайте и наслаждайтесь!

Советы по рецептам:

Примечание о Овощной бульон — каждая марка обладает уникальным вкусом. Например, Organic Low Sodium от Trader Joe’s (который я использовал здесь) более сладкий и очень «морковный». Мой абсолютный фаворит — это органический овощной бульон Pacific Natural Foods, но я отказался от него и держу Trader Joe’s под рукой для тушения. Когда дело доходит до обжаривания, и вы просто используете всплеск здесь или там, это не так уж важно.Есть много вариантов, и я рекомендую попробовать несколько брендов, прежде чем выбирать тот, который будет использоваться в качестве основы для супа.

Я использовал зеленый швейцарский мангольд (стебли и листья), но вы легко можете заменить шпинат, капусту (без стеблей) или даже эскарол.

Для этого супа я использовал медленноварку 6.5 Quart . Думаю, 5.5 или 6 тоже подойдут, но я бы не стал намного меньше. Или вы можете сократить рецепт вдвое.

Если вы предпочитаете, чтобы этот суп из чечевицы готовился весь день, пока вы на работе, вы можете установить для своей мультиварки НИЗКОЕ значение времени приготовления 8 часов .В качестве альтернативы, если вы хотите, чтобы суп готовился быстрее, установите значение Crockpot на ВЫСОКОЕ со временем приготовления 4 часа (что я обычно делаю).

Если вы не веган или вегетарианец, многие читатели (в комментариях) с большим успехом добавили фарш из индейки, курицы или говядины. Я рекомендую обжаривать отдельно и добавлять после слива лишнего жира.

Этот суп из чечевицы хранит отличные . Дайте полностью остыть и заморозить в герметичном контейнере (ах). Я рекомендую разморозить на ночь перед подачей на стол и разогреть в кастрюле на слабом огне, пока не прогреется.

Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, дайте ему оценку ниже!

Crockpot Чечевичный суп

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 4 часа

Общее время: 4 часа 15 минут

Десятки и десятки отзывов от таких же читателей, как вы. Этот суп из чечевицы в мультиварке такой простой — поставьте, забудьте и наслаждайтесь! Для веганов и без глютена

Курс: Супы

Кухня: Американец

Ключевое слово: рецепт чечевичного супа в мультиварке, Как приготовить чечевичный суп, рецепт супа из чечевицы в мультиварке, лучший суп из чечевицы, веганский суп из чечевицы

Порции: 8 порций

Калорийность: 222 ккал

Состав

3 Средняя морковь нарезанные (или 4 маленьких или 2 больших)

2 Средняя стебли сельдерея нарезанный

1 большой желтый лук нарезанный

3 гвоздика чеснок нарезанный

1 большой шалот нарезанный

2 чашки сухая коричневая чечевица промытый

8 чашки овощного бульона

14 унция можно нарезать помидоры кубиками

1 сушеный лавровый лист

1 чайная ложка сушеный тимьян

Добавьте за 15 минут до окончания времени приготовления:

1 средний пучок Швейцарский мангольд очистить и нарезать небольшими кусочками

1.5 чайные ложки красный винный уксус

2 чайные ложки кошерная соль

1 чайная ложка свежий молотый черный перец

1 чайная ложка молотого тмина

Инструкции

Чтобы сэкономить время, я использовал кухонный комбайн для измельчения. Большинству овощей требуется всего пара зернобобовых. Добавьте морковь, затем сельдерей, лук, чеснок и, наконец, лук-шалот. Не переваривайте овощи, иначе они станут водянистыми. Как вариант, можно все нарезать вручную.

Положите в мультиварку нарезанную морковь, сельдерей, лук, чеснок и лук-шалот вместе с чечевицей, овощным бульоном, консервированными помидорами, лавровым листом и сушеным тимьяном.

Закройте крышкой и установите время приготовления (4 часа в ВЫСОКОМ ИЛИ 8 ЧАСОВ В НИЗКОМ).

Затем приготовьте швейцарский мангольд на небольшие кусочки (для этого я обычно разрезаю его вдоль и поперек), положите в миску с крышкой и поместите в холодильник на потом.

Когда время приготовления истекло, добавьте швейцарский мангольд, красный винный уксус, кошерную соль, черный перец и молотый тмин.

Закройте крышкой и дайте постоять еще пятнадцать минут перед подачей на стол. Это отлично замораживается и получается 8 огромных (1,5 стакана) порций. Прекрасно подается с хрустящим хлебом и гарниром. Наслаждаться!

ПРИМЕЧАНИЯ:

Примечание о Овощной бульон — каждая марка обладает уникальным вкусом. Например, Organic Low Sodium от Trader Joe’s (это то, что я использовал здесь) более сладкий и очень «морковный». Моим абсолютным фаворитом является органический овощной бульон Pacific Natural Foods, но я отказался от него и держу Trader Joe’s под рукой для обжаривания.Когда дело доходит до обжаривания, и вы просто используете брызги здесь или там, это не так уж важно. Есть много вариантов, и я рекомендую попробовать несколько брендов, прежде чем выбирать тот, который будет использоваться в качестве основы для супа.

Я использовал зеленый швейцарский мангольд (стебли и листья), но вы легко можете заменить шпинат, капусту (без стеблей) или даже эскарол.

Для этого супа я использовал медленноварку 6.5 Quart . Думаю, 5.5 или 6 тоже подойдут, но я бы не стал намного меньше.Или вы можете сократить рецепт вдвое.

Если вы предпочитаете, чтобы этот суп из чечевицы готовился весь день, пока вы на работе, вы можете установить для своей мультиварки НИЗКОЕ значение времени приготовления 8 часов . В качестве альтернативы, если вы хотите, чтобы суп готовился быстрее, установите значение Crockpot на ВЫСОКОЕ со временем приготовления 4 часа (что я обычно делаю).

Если вы не веган или вегетарианец, многие читатели (в комментариях) с большим успехом добавили фарш из индейки, курицы или говядины. Я рекомендую обжаривать отдельно и добавлять после слива лишнего жира.

Этот суп из чечевицы хранит отличные . Дайте полностью остыть и заморозить в герметичном контейнере (ах). Я рекомендую разморозить на ночь перед подачей на стол и разогреть в кастрюле на слабом огне, пока не прогреется.

Пищевая ценность

Crockpot Чечевичный суп

Количество на порцию (1,5 чашки)

калорий 222 Калорий в составе жира 9

% дневной нормы *

Жир 1 г 2%

Насыщенный жир 1 г 6%

Натрий 1701 мг 74%

Калий 840 мгГидраты 24%

Клетчатка 17 г 71%

Сахар 7 г 8%

Белок 14 г 28%

Витамин A 6745IU 135%

Витамин C 22 мг 27%

Кальций 84 мг 8%

Железо 5 мг суточные концентрации % диета на 2000 калорий.

Средиземноморское тушеное мясо из чечевицы в медленноварке

Универсальный рецепт. Не было 3 часа 30 минут до ужина, поэтому я обжарила лук в масле, тмине и карри вместо кориандра. Бросил все в скороварку с пакетом замороженной моркови. Готовить под давлением на высокой температуре 45 минут. Сгустился больше, чем ожидалось, но добавленная после приготовления вода вернула ему хорошую консистенцию. Было очень вкусно.

Добавил немного чеснока и дополнительную чашку бульона ближе к времени приготовления; использовал мультиварку.Вкусно — этот рецепт хранитель! Идеальная теплая, сытная еда на зиму.

Не большой поклонник чечевицы, но я подумал, что этот рецепт великолепен! Я был шокирован тем, что у меня были под рукой все ингредиенты (обычно это не так). Я прочитал все отзывы, так как их было не так много. Я согласен с тем, что для этого нужно больше жидкости, поэтому я начал с воды 6 С. В итоге добавили еще 2 чашки за время приготовления, поэтому я бы сказал, что для этого рагу / супа требуется 8 ° C воды. Я использовал Better Than Bouillon Veggie Base и, вероятно, немного переборщил с этим, но он все равно был хорош.Я не вегетарианец, поэтому в следующий раз могу попробовать куриный или говяжий бульон. Можно немного отказаться от тмина и поэкспериментировать с другими специями. Для обозревателей, которые говорят, что их чечевица все еще была хрустящей … вы готовили ее на сильном огне? Моя вышла идеальной и, кстати, выглядела точно так же, как на картинке ?? Очень сытный суп и обязательно сделаю его снова!

Вкусно! Я люблю чечевицу, и это было очень хорошо. Я использовал овощной бульон вместо воды и добавил еще чашку бульона в течение последнего часа.Это отличное овощное рагу !!

это было просто замечательно! Всей семье это понравилось. Я не внес ни единого изменения и буду повторять это снова и снова.

Это было очень вкусно. Я сделал это в точности так, как написано, используя половину и половину красной и зеленой чечевицы.

Я сделал это, и это вкусно; но это конечно не похоже на картинку.

Каша из чечевицы в мультиварке на гарнир, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Как приготовить кашу из чечевицы в мультиварке

Чечевица в мультиварке рецепты приготовления с фото

Три секрета приготовления чечевицы

Простой рецепт чечевицы в мультиварке

Что ещё можно приготовить из чечевицы в мультиварке

Чечевица в мультиварке: рецепт о том, как вкусно приготовить чечевицу

Способ приготовления чечевицы в мультиварке

Чечевица в мультиварке — рецепт с фото

Ингредиенты:

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Чечевица с мясом в мультиварке

Ингредиенты

Приготовление

чечевица в мультиварке

Потребуется:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Постные блюда из чечевицы в мультиварке

Чечевица в Мультиварке (7 Вариантов Приготовления)

О пользе чечевицы в кулинарии

Калорийность продуктов возможных в составе блюда

Три секрета приготовления чечевицы

Простой рецепт чечевицы в мультиварке

Ингредиенты блюда «чечевица в мультиварке»

Описание приготовления блюда «чечевица в мультиварке»

Что ещё можно приготовить из чечевицы в мультиварке

Чечевица с овощами

Чечевица с мясом в мультиварке

Суп-пюре из красной чечевицы

Каша из чечевицы

Красная чечевица с луком и морковью на гарнир в мультиварке

Чечевичное пюре в мультиварке

Видео приготовления блюда «чечевица в мультиварке»

Резюмируя

Ночной мультиварка суп из чечевицы

Можно ли положить сырую чечевицу в мультиварку?

Что делает чечевичный суп полезным?

У нас:

Советы по приготовлению идеального рецепта

В этот будний вечер мультиварка суп из чечевицы стоит:

Здоровый суп из чечевицы и овощей в медленноварке

Здоровый суп из чечевицы и овощей в медленноварке

Ингредиенты

Инструкции

Примечания

Nutrition

Суп из чечевицы с карри в медленной печи

Советы для успеха

Почему вам понравится этот суп в мультиварке с карри из чечевицы Рецепт:

Состав

Чечевичный суп в медленноварке:

Дополнительные гарниры:

Инструкции

Банкноты

Советы для успеха:

Информация о пищевой ценности:

Рецепт тушеной говядины и чечевицы в медленноварке | Тиа Моури

Фаршированные грибные глазные яблоки

Тыквенный сырный шарик

Лучшее жаркое в горшочке

Гратен с брокколи

Слоеный кукурузный пирог с конфетами

Ресторан: невозможно

Ресторан: невозможно

Нарезанный

Нарезанный

Нарезанный

Захват кухни

Захват кухни

Захват кухни

Победите Бобби Флея

Победите Бобби Флея

Победите Бобби Флея

Победите Бобби Флея

Победите Бобби Флея