2 блюда вкусные: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото

Содержание

Диетические рецепты вторых блюд с фото.

Если вы решили сбросить лишней вес, то эта подборка вам просто необходима. Некалорийные и легкие блюда из курицы, рыбы и овощей, которые можно готовить каждый день, при этом соблюдать диету. Основа рациона — нежирное мясо, овощи, крупы. Очень важно при этом готовить блюда более полезным способом. Забудьте о жаренье в большом количестве масла, вместо этого запекайте блюда, варите, тушите, готовьте на пару, на гриле, на мангале. Что бы придать вкуса не забывайте о специях — мускатном орехе, перце, кариандре, фенхеле, карри, и т.д. Также любое блюдо обоготят свежие ароматные травы — розмарин, тимьян, орегано, базилик. К мясным и рыбным блюдам подавайте салаты из свежих овощей или гарнир из овощей на пару или на гриле. Такие блюда можно готовить на обед и на ужин, их по достоинству оценит все семейство. 

Блюда из курицы

Курица одно из самых диетических видов мяса. В ней совсем мало жира, особенно если брать грудку. Что бы блюда из курицы были более диетическими, готовьте их в духовке или на гриле, предварительно сняв кожицу. Из куриного мяса также можно приготовить диетические тефтельки, котлеты и множество других блюд.

Блюда из рыбы

Рыба намного полезнее мяса, потому советуем чаще устраивать себе рыбные дни, а не только в четверг. При этом даже жирные сорта рыбы (семга, горбуша, лосось, скумбрия и т.д.) не способствуют набору веса, а наоборот помогают его сбросить, ведь в такой рыбе много полезных омега-жиров, которые улучшают обмен веществ, состояние кожи, волос, ногтей.

Овощные блюда

Овощи — основа рациона для всех, кто пытается сбросить вес и перейти на правильное питание. Обилие клетчатки улучшает пищеварение и обмен веществ, омолаживает организм. В овощах собранно множество витаминов и полезных веществ, столь необходимых нашему организму.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Вторые блюда — 5 простых и вкусных рецептов с фото пошагово

Кухня Мировая

Калорийность 164.2 ккал

Порции 4 порц.

Время готовки 80 мин.

Углеводы* 10 гр.

Вторые блюда являются неотъемлемым атрибутом сытного обеда. Продукты, из которых можно приготовить эти блюда весьма разнообразны. Тут можно использовать и курицу, и индейку, и свинину, и говядину и рыбу, а также каши, картофель, макароны. Вторые блюда можно подавать и к повседневному обеду, и к праздничному столу. Удивлять и радовать близких простыми, но сытными обедами может научится даже начинающая хозяйка.

Картошка, запеченная с грибами в духовке

Казалось бы нет ничего проще и банальнее, чем запеченная картошка. Однако это, любимое многими блюдо, станет настоящим украшением сытного ужина, если приготовить его с грибами и сливками. Кроме того, с таким набором ингредиентов можно экспериментировать и к указанным ниже добавлять курицу, свинину или говядину, а также разнообразные овощи.

Шампиньоны свежие или Лисички свежие 400 гр. Картофель 1 кг Лук репчатый 200 гр. Сливки 300 мл. Сыр Пармезан 120 гр. Масло растительное 30 гр. Масло сливочное для смазывания Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Простое и сытное блюдо готово! Приятного аппетита!

Куриные котлеты с овсянкой

Куриный фарш — один из самых любимых среди наших хозяек. Котлетки из такого фарша готовить очень легко и быстро, кроме того, куриное мясо является низкокалорийным продуктом, а следовательно, добавление в него сухарей или размоченного батона не сильно скажется на фигуре. Из овсяных хлопьев лучше всего отдать предпочтение Геркулесовым, так как они считаются наиболее ценным продуктом.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 100 гр.
  • Куриное филе — 600 гр.
  • Молоко — 100 мл.
  • Одно яйцо
  • Одна головка репчатого лука
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Масло растительное — 30 гр.
  • Соль, перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. В глубокую емкость наливаем молоко, добавляем туда также один желток куриного яйца, предварительно отделенного от белка. Не спешите выбрасывать белок, он потребуется для обваливания котлеток.
  2. Взбиваем молоко и желток и добавляем к полученной смеси овсянку. Если Вы используете Геркулес, то его лучше предварительно отварить до полуготовности, но также можно использовать хлопья, не требующие варки.
  3. Хорошо перемешать смесь и оставить до полного набухания овсяных хлопьев.
  4. Зубчик чеснока натираем на мелкой терке и добавляем в овсяную смесь, солим и перчим по вкусу. Также можно добавить мелко нарезанную петрушку или укроп.
  5. Куриное филе пропускаем через мясорубку вместе с головкой репчатого лука.
  6. Смешиваем фарш с овсяной массой и перемешиваем до однородности. Лучше всего убрать фарш в холодильник хотя бы минут на 30, чтобы все ингредиенты схватились друг с другом, но можно попробовать сделать это и другим способом: пометить замешанный фарш в пакет, плотно завязать его и отбить пакет с фаршем об стол. Нужно отбивать порядка 50 раз, но не сильно, т.к. пакет может порваться.
  7. Далее формируем круглые котлетки среднего размера и обжариваем с двух сторон на сковороде де образования золотистой корочки.
  8. Потом перемещаем котлеты в кастрюлю или другую емкость для тушения, заливаем их небольшим количеством воды и доводим до готовности под крышкой.

Курица на соли

Продукты из курицы и куриного мяса уже давно считаются нашими хозяйками одними из самых любимых. Курица быстро готовится и блюда из нее не требуют особых навыков повара. Рецепт курицы на соли один из самых простых, но, к сожалению, забытых на нашей кухне. Не смотря на обилие соли, такой способ приготовления курицы считается диетическим. Особое внимание в этом рецепте стоит уделить выбору курицы. Тушка должна быть крупной, сочной, с хорошей розовой кожицей, а куриные ножки должны быть крупными и мясистыми.

Ингредиенты:

  • Куриная тушка — 1 шт.
  • Соль — пачка

Процесс приготовления:

  1. Куриную тушку хорошо обмыть под проточной, холодной водой, внимательно осмотреть на наличие остатков перьев и, если они есть, выщипать или срезать их.
  2. Всю упаковку соли высыпать в сковороду с толстым дном.
  3. Курицу уложить спиной вниз на соль. Обратите внимание, что солить сверху, перчить, добавлять еще какие-либо приправы и специи нельзя категорически. Также нельзя смазывать тушку жиром.
  4. Далее отправляем сковороду в духовку. Готовим около часа (но время зависит от размеров курицы) при температуре в 200 градусов.
  5. Как только курица пустила прозрачный сок, необходимо выключить духовку и достать блюдо. Потом курицу нужно быстро снять со сковороды и разрезать на кусочки.

Восхитительно вкусная, румяная и ароматная курочка готова!

Запеканка «Сытная»

Ингредиенты:

  • Мясной фарш (лучше выбирать продукт из говядины и свинины) — 300 гр.
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Картофель — 4 средних клубня.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Твердый сыр — 150 гр.
  • Майонез — 100 гр.
  • Соль, перец — по вкусу.
  • Масло растительное — для смазывания формы

Процесс приготовления:

  1. Сырую картошку почистить от кожуры, промыть и нарезать кружочками. Нарезанный картофель выкладываем на сковороду с толстым дном или в любую другую посудину для запекания. Дно посуды необходимо предварительно смазать маслом.
  2. Для того, чтобы наш картофель быстрее пропекся, нужно смазать его соусом. Для этого смешаем 4 ст. л. не очень жирного майонеза с кипяченой водой, солим и перчим. Соус должен получится средней густоты, не слишком жидким, но и не слишком густым.
  3. В готовый фарш необходимо добавить сырое яйцо, а также перец и соль. Очень важно тщательно вымесить фарш, чтобы он схватился с яйцом.
  4. Головку репчатого лука нужно нарезать кольцами и разложить сверху на политый майонезным соусом картофель.
  5. Следующим слоем выкладываем фарш, и стараемся равномерно распределить его поверх картофеля с луком.
  6. Свежий томат также нарезаем кружочками и выкладываем ими следующий слой.
  7. Поливаем все майонезом.
  8. Твердый сыр натираем на терке и аккуратно присыпаем нашу запеканку сверху.
  9. Запеканку ставим в прогретую духовку и запекаем около 40 минут при t — 200 градусов.

Свинина с кислой капустой по-немецки

Ингредиенты:

  • Свиные ножки — 4 шт.
  • Зеленый горошек (свежий или замороженный, но не консервированный) — 300 гр.
  • Репчатый лук — 2 головки.
  • Кислая капуста — 1 кг.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Приправа «Для блюд из свинины» (можно заменить одной ч.л. майорана и несколькими ягодами можжевельника).

Процесс приготовления:

  1. Зеленый горошек перебрать, промыть под холодной водой, смешать со специями и солью и выложить в кастрюлю, с кипящей водой. Отваривать горох нужно до мягкости. Если при надавливании ложкой горошек деформируется, то смело можно откидывать его в дуршлаг.
  2. Свиные ноги промыть под водой из-под крана, отправить в кастрюлю и варить в течение часа. Во время варки добавить лавровый лист и мелко нарезанный лук.
  3. После того как ножки проварились, вытащить их и немного остудить.
  4. Затем положить в эту же кастрюлю кислую капусту, выложить сверху ножки и тушить еще 30 минут.
  5. Оставшуюся воду слить и выложить капусту со свиными ножками в большое, глубокое блюдо.
  6. Отваренный зеленый горошек размять в кашицу или протереть через сито. Затем горошек выкладывается сверху на блюдо с капустой и ножками.
  7. Если Вы не привыкли употреблять в пищу, свиные ножки, их можно заменить просто кусочками свиного мяса. Процесс приготовления от этого не изменится.
  8. Подавать свинину по-немецки лучше с картофелем и горчицей.

Что приготовить быстро и вкусно

Не редко бывает так, что надо срочно перекусить и без замедления бежать по делам. Довольно часто люди задаются одним и тем же вопросом что приготовить быстро и вкусно. А ведь существует немало рецептов блюд, которые помогут решить данный вопрос, и в каждом случае есть возможность поесть не только самим, но и на скорую руку накормить семью.

В помощь для заботливых хозяек, которые всегда планируют свои дела и заранее продумывают, что вкусного приготовить на праздники, обед и ужин, мы создали данный топик, чтобы хоть как-то облегчить им хлопоты с поиском нужного блюда.

Вкусный завтрак рецепты

День должен начинается с правильного и здорового завтрака. Именно утренняя пища в большей степени будет способствовать результату вашей деятельности. Быстрый завтрак – вот, что требуется всем по утрам. Так, что приготовить на завтрак без долгой возни у плиты, чтобы было не только сытно и вкусно, но и определенно полезно?

Яичница с овощами Первое, что приходит на ум – это яичница. Но, это так банально! А ведь можно и по-другому. Яйца прекрасно сочетаются с овощами. С ними блюдо принимает иные краски. Всё что нужно для утреннего перекуса – здоровая еда, которая бодрит и заряжает организм на весь день.

Булочки фаршированные яйцами Самое простое, что можно предложить на завтрак – это приготовить яичницу, только не обычную, а фаршированную в булочку с молоком, сыром и зеленью.

Рулет из омлета с сыром Это полноценная еда с доступными ингредиентами. Омлет сыром начиняется практически любыми продуктами и не сложно готовить.

Омлет запечённый в духовке Очень вкусный, полезный и питательный омлет можно приготовить в духовке, который выглядит очень аппетитным и привлекательным.

Омлет с грибами Еще один вариант сытного и вкусного завтрака из яиц с грибами, что можно приготовить за несколько минут на скорую руку.

Тушеные овощи с запеченной яичницей Эта еда превосходит вкусом и питательностью от предыдущих рецептов. Тушеные овощи с яичницей намного сытнее и ароматнее, что может служить залогом успешного дня.

Картофель с сюрпризом Очень оригинальный подход приготовления яичницы. Идея настолько впечатляет, что даже при отсутствии аппетита, фаршированный картофель с яйцом хочется попробовать.

Омлет с брокколи в духовке Вкусный и здоровый завтрак – это залог успеха, который будет сопровождать вас весь рабочий день. Не жалко потерять чуть больше времени ради того, чтобы, приготовить омлет с капустой брокколи.

Что приготовить на обед

К обеду нужно подходить более ответственно и пренебрегать им, ни при каких обстоятельствах крайне не желательно.

Рисовый суп с капустой и мясным фаршем Ну а как без первого, ведь обед должен быть полноценным и суп исключить из рациона не в коем случае нельзя. И поэтому наваристый рисовый суп с капустой самое то, для полуденного стола.

Холодный суп с рукколой и моцареллой А в летний жаркий день, когда не до горячего, можно приготовить холодный суп с томатами. Процесс довольно простой даже для новичков.

Воздушные пирожки на кефире Для умелой хозяйки не составит особого труда замесить тесто и приготовить пироги на скорую руку. Для середины дня выпечка с мясной начинкой будет в самый раз.

Макароны по-флотски Самый простой и дешевый способ накормить семью – это отварить макароны с фаршем или тушенкой по технологии моряков. После такого сытного обеда можно смело отправляться на дальнее плаванье.

Запеченные голени в маринаде Куриные голени можно приготовить разным способом, и без лишних хлопот их лучше всего запечь в духовке. Конечно же, времени уйдет чуть больше, но оно того стоит.

Жаркое с мясом и картошкой Обыденное блюдо для обеда, которое лучше всего подходит для такого случая и может быть приготовлен в разных вариациях. Жаркое — образец идеальной домашней еды с великолепным сочетанием двух основных компонентов — мяса и картошки.

Тушеная картошка с мясом Кулинарная традиция каждой семьи включает в себя картошку с мясом, без этих ингредиентов трудно представить меню здорового человека. По сравнению с предыдущим рецептом, здесь продукты готовятся в пару.

Капустная запеканка с фаршем Нельзя не упомянуть еще об одном семейном блюде – это мясная запеканка с капустой, внутри которой удачно соединяются совершенно разные ингредиенты. Блюдо заливается соусом, а после запекается в духовке.

Мясные голубцы с рисом Завернутый мясной фарш с рисом в белокочанной капусте — конечно же, это голубцы, сытный обед для всей семьи, которые любят все без исключения. Существуют разные варианты и способы их приготовления.

Ужин быстро и вкусно

Для ужина рекомендуется выбрать что-либо менее калорийное, а жирную пищу вовсе советуют исключить, пусть не полностью, но уменьшить количество нужно. Но, а что делать, если в завершении рабочего дня очень захотелось побаловать себя и устроить праздник живота – тогда наши рецепты быстрого и вкусного ужина вам на помощь.

Медальоны из свинины на скорую руку Когда время поджимает, а хочется что-то вкусного, то именно свинина жареная на сковороде вас выручит. Только подойдите к этому чуть с энтузиазмом, как именно приготовить сочное и мягкое мясо вы узнаете в нашем воодушевляющем простом рецепте медальонов.

Салат из курицы с оливками Салат из курицы – это больше праздничное блюдо, которое отлично подходит и для ужина. Для приготовления такого салата в основном используется белое куриное мясо с всевозможными овощами.

Овощное рагу с капустой Наверное, ничего страшного не произойдет, если на ужин съесть тарелочку тушеной капусты. Ведь овощное рагу полезное и малокалорийное блюдо, которое легко усваивается организмом.

Печеная картошка по-испански Не важно, по какому рецепту приготовлен картофель, именно в запеченном виде получается особенно ароматным, вкусным и полезным.

Куриные грудки в сливках и под сыром Курица – это диетическое мясо и естественно куриная грудка идеально подходит для здорового питания. Благодаря сливкам и сыру курица получится сочной, мягкой и вкусной.

Для многих людей, которые в течение дня довольствуются короткими перекусами, единственная возможность предоставляется сытно поесть вечером. Достаточно часто, в этот отрезок времени назначается большинство званых ужинов, и для такого случая нужно готовить самые изысканные блюда на любой вкус.

Праздничный вкусный ужин

Торжественный стол для дорогих гостей должен быть особенным и продуманным до деталей, чтобы при первом беглом взгляде было понятно, что их тут ждали. Если есть желание и немного времени, то много что вкусного можно приготовить на ужин, пусть даже не всегда быстро.

Фаршированные кабачки в духовке Это здоровая еда и такое блюдо можно внести в список образцового правильного питания. Здесь присутствуют и овощи, и мясо домашней птицы, плюс ко всему всё это запекается в духовке. Сытно, вкусно и полезно!

Запеченная рыба в маринаде Для особых случаев можно запечь форель в духовке. По сравнению жареной, запеченная рыба не создает тяжесть в желудке и больше сохраняет полезных качеств. Рыба – это царица праздничного стола.

Канапе с ростбифом Оригинальную закуску можно легко приготовить из ломтиков ростбифа. Присутствие канапе на столе предвещает продолжительное и веселое застолье.

Салат с копченой рыбой Салат из рыбы в необычном сочетании насытит большинство гостей и по вкусу придется всем. Такой салат будет отличным дополнением и послужит сытной закуской.

Рулет из куриного филе с начинкой Филе прекрасно подойдет для людей, которые соблюдают диету. А в качестве начинки можно использовать также менее низкокалорийные продукты.

Курица с картошкой в духовке Самое идеальное блюдо любого праздничного стола – это курица с гарниром, которое послужит официальным сигналом для начала застолья.

Праздничный настоящий плов с нутом Стоит пару раз последить за действием приготовления плова и вы сможете повторить и удивить всех присутствующих этим чудесным блюдом.

Запеченная курица в фольге Курица в духовке — это уже праздник. Изысканное блюдо для встречи гостей, которое запекается в фольге без лишних усилий и на скорую руку.

В любом случае, экономить на времени нужно в разумных пределах, ведь некоторые блюда не терпят спешки и это в основном касается обеда и ужина.

Простые и вкусные десерты

По правилам завершает трапезу сладости. А что именно подавать на стол после сытного обеда или ужина, каждый решает сам. Но а мы в свою очередь предлагаем свой вариант вкусных десертов к чаю.

Шоколадный пудинг Известно, что шоколад не только приятное и всеми любимое лакомство, но и один из проверенных способов снизить аппетит. Можете быть уверены, что небольшая порция шоколадного пудинга вашему здоровью не повредит.

Гужеры с сыром Заварные булочки с сыром — это французская выпечка с изумительным сырным послевкусием, пример кулинарного совершенства, которая способна покорить вкусы самых требовательных к еде людей. Это вы должны обязательно попробовать…

Шоколадные маффины Желаете приготовить что-то более попроще? Смеем предложить классические шоколадные маффины с какао. Рецепт очень даже простой, а процесс особо не требует внимания и опыта. Это самый верный способ побаловать себя домашними кексами.

Сахарное печенье «Ушки» И снова французская выпечка. Ох уж эти Французы, умеют очаровывать умением готовить. Представляем знаменитые «Ушки» — это очень популярный десерт из слоеного теста не заслуженно забытый в наши дни.

Рецепты простых и вкусных блюд на каждый день

Рецепты приготовления мяса Свинина с зеленым луком по-китайски

50 мин. 2 2604

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на

Блюда из курицы Гедлибже — курица, тушеная в сметане

50 мин. 2 2598

Гедлибже — это блюдо кабардинской кухни, которое традиционно готовят из разрезанной на части куриной

Субпродукты Куриная печень в сметанном соусе

30 мин. 2 1987

Нежная и мягкая куриная печень в сметанном соусе придется по вкусу даже тем, кто

Макароны и крупы Манная каша с морковью «Оранжевое настроение»

30 мин. 2 1493

Привычная манная каша в новом, ярком исполнении. Блюдо получается нежным и скорее напоминаем крем-суп.

Грибы Картофель, тушенный с сушеными грибами

50 мин. 3 2052

Если с лета запасли грибов, то ваш рацион даже в дни поста будет насыщенным

Что приготовить на ужин Картофель с курицей и сыром в сливках

1 час. 20 мин. 3 3303

Все гениальное — просто, аналогично обстоят дела и с рецептами. Вкусные домашние блюда не

Рецепты завтраков Пышные оладьи с манкой на кефире

30 мин. 2 1868

Манка — универсальная крупа. С ней можно печь пироги, готовить каши, а еще делать просто

Блюда в духовке Каша перловая с грибами в горшочке

2 час. 30 мин. 3 1748

Ароматное и насыщенное по вкусу блюдо, которое точно станет любимым в большой семье. Оно

Пирожки Кундюмы с гречкой и грибами

60 мин. 2 1637

Открываем новые горизонты и пробуем простое по воплощению, но оригинальное по наполнению блюдо с

Что приготовить на обед Индийский гороховый суп «Дал»

50 мин. 4 2106

Индийский суп «Дал» — вкусное блюдо для всех, кто соблюдает пост или вовсе не ест

Рецепты завтраков Омлет со сладким перцем в духовке

30 мин. 2 1242

Омлет с овощами и зеленью — отличный завтрак на скорую руку. Он становится еще

Блюда в духовке Горбуша, запеченная в духовке по-гречески

60 мин. 2 1931

Несмотря на свое название, блюдо готовится очень просто. Главное — отвести немного времени для

Гарниры из круп Гарнир из маша и риса с овощами

45 мин. 2 1385

Сегодня готовим простое, но вкусное блюдо, которое может стать отличным сытным ужином или разнообразить

Что приготовить на ужин Куриные ножки с паприкой в рукаве

1 час. 20 мин. 1 1486

Ловите в копилку еще один беспроигрышный вариант приготовления куриных ножек. Из минимума ингредиентов получается

Что приготовить на ужин Рис со свиными ребрышками в скороварке

60 мин. 2 1396

Скороварка — помощница, которая помогала на кухне еще нашим бабушкам. Блюда в ней получаются

Что приготовить на ужин Свиные ребрышки в рукаве

1 час. 30 мин. 1 1325

Рецепт свиных ребрышек, запеченных в духовке, — один из самых ростых способов приготовления данного

Что приготовить на ужин Курица с картофелем в духовке по-деревенски

60 мин. 3 1818

Кто не любит сочную курочку с картофелем в духовке? Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка

Рецепты завтраков Гречневые безглютеновые блинчики

1 час. 30 мин. 2 1322

Гречневая мука — прекрасный выбор для блинов. Она имеет приятный ореховый аромат, поэтому выпечка

Что приготовить на обед Быстрая курочка в сливочном соусе с макаронами

2629

Чтобы макароны не превратились в серую обыденность, на забывайте добавлять к ним мясо и

Рецепты завтраков Пышные оладушки на кефире без яиц

20 мин. 2 1859

Если в доме нет яиц, не переживайте. Это не повод отказываться на завтрак от

Что приготовить на обед Ароматные свиные ребрышки с чесноком в духовке

2 час. 0 мин. 1 1509

Свиные ребрышки — идеальная закуска к пиву. Но лишь тогда, когда они приготовлены правильно.

Что приготовить на ужин Запеканка из макарон с мясом — быстрый ужин

50 мин. 4 2168

Переваренные макароны – не повод расстраиваться. Именно с ними получаются отменные запеканки. Если добавить

Рецепты завтраков Яичные рулетики с луковой начинкой

15 мин. 2 1205

Яичные рулетики с луковой начинкой Буквально за 5 минут можно приготовить быстрый перекус для

Что приготовить на ужин Картошка с мясом и сметаной в духовке

60 мин. 3 1669

Картофель и мясо — простое и привычное сочетание. Оно выступает основой многих вкусных блюд.

Мясо Мясные зразы с яично-сырной начинкой

40 мин. 3 2533

Вкуснейшие мясные биточки или зразы внутри содержат нежную начинку из сыра, яиц и сливочного

Макароны и крупы Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

30 мин. 2 1272

Думая об Италии, на ум всегда приходят макароны. Как правило, мы представляем ароматную пасту

Рыба Сочная горбуша с луком и морковью на сковороде

60 мин. 2 1649

Для сухой горбуши тушение — лучшие способ добиться превосходного вкуса и сочности филе. А чтобы

Блюда из курицы Курица карри на основе рецепта Джейми Оливера

60 мин. 2 1397

Рецепт вкусной курицы карри для всех и каждого. Блюдо сочное, ароматное и пряное —

Вторые блюда в мультиварке Картофель с фаршем в мультиварке — быстрый и вкусный ужин

50 мин. 3 2477

Прекрасный вариант сытного и простого блюда на ужин – картофель с фаршем в мультиварке.

Блюда в духовке Пельмени в горшочке — вкусное второе в духовке

40 мин. 1 3477

Пельмени — любимое блюдо почти в каждой семье. Однако их вкусовые достоинства часто принижают,

Макароны и крупы Молочная рисовая каша как в детском саду

30 мин. 1 1179

Рисовая каша — прекрасный вариант для сытного и одновременно полезного завтрака. Предлагаю приготовить рисовую

Гарниры из круп Ризотто с грибами и сыром без вина

60 мин. 2 2789

Ризотто — прекрасное блюдо из риса, которое готовят с овощами, грибам, морепродуктами или мясом.

Блюда в духовке Горбуша, запеченная с сыром: просто и вкусно

2 час. 25 мин. 3 2037

Не все вкусные блюда должны быть приготовлены по сложным рецептам. Красная рыба, запеченная под

Блюда в духовке Печень с картофелем в горшочке ?

1 час. 10 мин. 1 2132

Запекание в горшочках — лучшее, что можно сделать с печенью. Такой способ автоматически устраняет ее

Блюда в духовке Горбуша, запеченная слоями с овощами и сметаной

40 мин. 1 2153

Горбуша с овощами и сметаной в духовке — отличный способ приготовить из сухой рыбки

Блюда в духовке Ракушки, фаршированные фаршем, в духовке

50 мин. 2 2003

В Италии макароны в форме ракушек носят гордое название «Конкильони». И они весьма популярны,

Рецепты приготовления мяса Тефтели с томатной подливкой на сковороде

50 мин. 3 3085

Тефтели можно назвать одним из самых любимых блюд из фарша, которое прививается нам с

Омлет Сытный омлет со стручковой фасолью и мясом

50 мин. 2 724

Замечательное начало дня, если начать завтрак с сочного и нежного омлета. И в этом

Блюда в духовке Ленивая лазанья с фаршем и грибами

60 мин. 2 3499

Спешим поделиться простым рецептом ленивой лазаньи. Он станет настоящей палочкой выручалочкой, если хочется ароматной

Макароны и крупы Спагетти с шампиньонами в томатном соусе

30 мин. 2 3878

Спагетти с грибами в томатном соусе — блюдо, которое придется по вкусу всем. Сытная,

Субпродукты Куриные сердечки с овощами и сметаной на сковороде

50 мин. 1 2069

Куриные сердечки — любимый многими субпродукт. Он отлично сочетается с многими привычными гарнирами и

Вторые блюда в мультиварке Цветная капуста с мясом в мультиварке

50 мин. 2 1391

Это простое и очень вкусное второе блюдо для тех, кто имеет буквально 15 минут

Блюда из курицы Нежные рубленые котлеты из куриной грудки

45 мин. 1 5286

Многих хозяюшек смущает плотная структура традиционных мясных котлет. Рубленые котлеты могут стать в этом

Плов Ризотто с грибами и луком: вкусно и недорого

60 мин. 1 1889

Ризотто простым блюдом не назовешь, но оно точно стоит затраченных усилий. Да и иногда

Рыба Речной окунь, запеченный с лимоном в духовке

60 мин. 1 1672

Окунь – прекрасная по вкусу рыба, которую легко купить и приготовить. Единственным минусом, пожалуй,

Рыбные супы Рыбный суп с картофельными ньокками

60 мин. 3 2109

На днях мы готовили очень вкусные картофельные ньокки. Теперь на очереди насыщенный, наваристый рыбный

Рыба Как вкусно пожарить речного окуня в панировке

60 мин. 1 5540

При словах «речная рыба» перед многими всплывают два фактора: много мелких костей и яркий

Макароны и крупы Спагетти с соленой грудинкой и сливками «а-ля карбонара»

30 мин. 1 2932

Не знаете, что вкусного и оригинального сделать на ужин? Тогда вспомните о спагетти! Приготовив

Блюда из курицы Готовим простейший лагман по-домашнему с курицей

50 мин. 2 8192

Лагман – блюдо, про которое сразу и не скажешь, первое это или второе. Для

Вторые блюда в мультиварке Курица со стручковой фасолью и брокколи, тушеная в мультиварке

50 мин. 2 2837

Всем известно, что курица готовится дольше, чем стручковая фасоль и брокколи. Но что делать,

Холодные супы Вкусный холодный свекольник на кефире и минеральной воде

50 мин. 4 5621

Вот и лето уже активно заглядывает в наши окна. А это значит, что пришла

Картофель Нежный картофель в сметане в мультиварке

45 мин. 2 4907

Думаете над тем, что приготовить на гарнир? Как насчет картофеля? Тушить его мы будем

Блюда из курицы Готовим сочную курицу с брокколи в мультиварке

50 мин. 2 4229

Предлагаем простой и вкусный рецепт второго блюда в мультиварке — курица с брокколи в

Блюда в духовке Ленивая лазанья из лаваша с фаршем

60 мин. 6 4406

Лазанья – это многоходовое блюдо, которое требует уймы времени и усилий. Но что делать,

Блюда в духовке Готовим вкусный пикантный картофель с мясом в духовке

40 мин. 4 4699

На носу праздники, а значит столы будут ломиться от яств. Как сэкономить время и

Рецепты завтраков Готовим воздушные сырники в духовке

20 мин. 2 3032

Пробовали ли вы сырники из духовки? Если да, то вы конечно знаете, насколько пышными

Рецепты завтраков Вкусные солнечные сырники с мукой кукурузной на сковороде

20 мин. 2 1295

Как вы привыкли готовить сырники: с пшеничной мукой? Тогда обратите внимание на сырники с

Рецепты завтраков Бутерброды а-ля «Крок Макдо»

15 мин. 1 2328

Если обычные оладьи вам наскучили, и вы хотите чего-то нового, но простого в приготовлении,

Рецепты на каждый день Ленивые вареники из творога

5591

Если вам нужно что-то быстро приготовить на завтрак, то сделайте ленивые вареники из творога.

Яйца

2288

Какое блюдо можно смело назвать идеальным завтраком? Конечно, омлет! Но ещё более вкусным и

Что приготовить на ужин Тефтели в сливочном соусе на сковороде

45 мин. 8 10515

Когда необходимо приготовить простое, но сытное блюдо, стоит взять на заметку предложенный рецепт. Если

Блюда из курицы Куриные ножки в мультиварке

2727

Мультиварка – настоящая спасительница современных женщин, которым приходится интенсивно работать, заниматься семьей и при

Рецепты завтраков Воздушный омлет с ветчиной на сковороде

40 мин. 2 3063

«Как приготовить вкусный омлет?» — задаетесь вопросом вы, в очередной раз снимая со сковороды

Гарниры из круп Как варить перловку на воде

6187

Многим перловая каша вспоминается в виде непонятной, липкой массы. Такое нелицеприятное воспоминание берет свои

Картофель Самые вкусные и самые картофельные из картофельных драников

30 мин. 3 1750

Картофельные драники для меня — это отличный вариант перекуса на полдник или плотного завтрака.

Супы-пюре Гватемальский огуречный суп

40 мин. 1 2573

Однажды подыскивая что-нибудь интересное для приготовления на обед домашним, наткнулась на интересный рецепт, который

Рецепты завтраков Шикарный завтрак: яичные блинчики с начинкой

15 мин. 1 2162

Такие блинчики готовятся удивительно просто, но выглядят весьма оригинально, а на их вкус придётся

Куриные супы Куриный суп с нутом

1 час. 20 мин. 5 1972

Нутом именуют турецкий горох. Он отличается от привычного вида более крупным размером. Отсюда вытекает

Рыбные супы Рыбный суп на консервах — очень вкусно!

30 мин. 5 4298

Когда время поджимает, а наличие на столе первого блюда — это обязательное условие, прибегните

Блины Молочные блинчики с начинкой из соленой селедки и яиц

60 мин. 12 2632

Мои домашние очень любят блинчики. Они уходят на «ура», как в виде десертов вприкуску

Что приготовить на ужин Овощное рагу в скороварке с ребрышками

60 мин. 8 4011

Если вы являетесь счастливой обладательницей советской мультиварки, обязательно приготовьте в ней овощное рагу. Уваривание

Рецепты рыбных котлет Рыбные котлеты из щуки

60 мин. 10 1133

Несмотря на неприязнь многих к речной рыбе, блюда получаются из нее отменными. Конечно, иногда

Что приготовить из курицы Запеченная куриная грудка под сырной шапкой с томатами

40 мин. 2 2799

Об инновационности следующего рецепта говорить не буду, ведь это практически классика домашней кухни. Но

Блюда в духовке Куриные крылышки с картошкой и овощами

1 час. 30 мин. 3 1641

Несмотря на небольшое количество мяса, куриные крылышки весьма популярны. И не удивительно, ведь их

Каши в мультиварке Молочная рисовая каша в мультиварке

2494

Традиционное диетическое и детское питание базируется на блюдах из круп. Среди них пристального внимания

Вторые блюда в мультиварке Тушеная картошка в мультиварке

9544

С появлением новых вариантов бытовой техники жизнь множества хозяек стала проще и легче. Ведь

Каши в мультиварке Манная каша в мультиварке

1303

Пожалуй, самый популярный завтрак в меню каждого ребёнка — это манка. Сегодня варка этого

Рыба Карась в духовке

8457

Карась, несмотря на увесистое количество костей, отличается вкусным и нежным мясом. Именно вкусовые качества

Кулинарные советы Как экономить на еде правильно: 5 мудрых советов от хозяйки

5824

Питаться всей семьёй полноценно, правильно и недорого — мечта каждой рачительной хозяюшки. Казалось бы,

Рыба Как приготовить сибас в духовке

9497

Сибас подкупает не только изысканным вкусом и приятным ароматом, но и небольшим количеством костей,

Рыбные супы Рыбный суп из консервов горбуши

7819

Наличие в рационе первых блюд для нормального функционирования организма, а конкретно пищеварительной системы, жизненно

Рецепты завтраков Как приготовить гранолу в домашних условиях

1588

Для многих гранола может стать открытием. Открытием, которое не только упростит приготовление завтрака, но

Рыба Рецепты сочной горбуши в духовке

6769

Ни для одной хозяйки секретом не является главная особенность филе горбуши – его небольшая

Холодные супы Как приготовить холодный борщ с маринованной свёклой?

30 мин. 8 1136

Порой хочется видеть на своём столе только лёгкие и освежающие блюда, касается это и

Рыба Рецепты морского окуня в духовке

5060

Правильно приготовленная рыба — это всегда вкусно и полезно. Не является исключением из правил

Что приготовить на ужин Ужин за полчаса: 3 простых рецепта на скорую руку

15418

Приготовить ужин, когда нет сил, — это настоящий подвиг, и чаще всего он сводится

Блюда в духовке Картофельная запеканка с мясом «Хозяйка отдыхает» — рецепт на скорую руку

1 час. 30 мин. 10 5494

Вам нравятся блюда, которые не требуют лишней возни? Тогда представленный здесь рецепт картофельной запеканки

Холодные супы Литовский холодный суп со свеклой на кефире

20 мин. 6 1965

Пробовали ли вы когда-нибудь шалтибарщай? А холодник? Если нет, то непременно сделайте холодный литовский

Вторые блюда в мультиварке Тушеная картошка с мясом в мультиварке

45 мин. 8 2699

Если вам нравятся рецепты из категории «просто, вкусно и быстро», то непременно стоит приготовить

Рыба Жареная скумбрия с луком

45 мин. 5 2549

Если вы любите простые и незатейливые блюда из доступных продуктов, то вам непременно стоит

Каши в мультиварке Ячневая каша в мультиварке

1170

Если вы размышляете над тем, какой полезный и максимально сытный завтрак или ужин приготовить

Рецепты на каждый день 5 рецептов смузи из сезонных овощей и фруктов

922

Настоящая витаминная бомба — это смузи, приготовить который можно из самых разных сезонных овощей

Рыба Жареная скумбрия в тесте

40 мин. 2 716

Скумбрия – это очень полезный сорт рыбы. В нём содержится масса полезных витаминов, макро-

Рецепты простых салатов Простой испанский салат на скорую руку — из сезонных овощей

15 мин. 3 1349

Испанская кухня — это феерия красок и ароматов. В этой солнечной и гостеприимной стране

Рыба Жареная мойва в сметане

45 мин. 6 484

Вы решили сделать рыбку к обеду или на ужин, но не представляете, как пожарить

Рецепты на каждый день Капустный салат с соевым соусом и горчицей на каждый день

15 мин. 5 891

Некоторые хозяюшки любят делать сладкий салат из капусты с сахаром, но, согласитесь, этот вариант

Рыба Жареная мойва в простой панировке

30 мин. 7 334

Если вы не знаете, как как пожарить мойву на сковороде вкусно и нехлопотно, сделайте

Рыба Жареная скумбрия в панировке из муки

35 мин. 6 674

Если вы не знаете, как пожарить скумбрию на сковороде, то этот рецепт – именно

Рыба

35 мин. 8 345

Если вы не знаете, как вкусно пожарить мойву на сковороде, рецепт, предложенный здесь, вам

Рецепты на каждый день Суп-пюре из шпината

30 мин. 2 1121

А как насчет зеленого супчика? Можно приготовить его из крапивы или из шпината –

Вкусные и простые вторые блюда: рецепты с фото

Вторые блюда необходимы для полноценного рациона. Этим кушаньям посвящен самый большой раздел кулинарии. Они бывают как традиционными, так и оригинальными. Рецепты вторых блюд обычно включают в себя мясо, птицу, субпродукты, морские деликатесы, рыбу, овощи, крупы или макароны. Каждый из перечисленных видов пищи можно использовать для приготовления нескольких кушаний.

Рыбное филе, запеченное с томатами и сыром

Для приготовления блюда используется:

  1. Примерно 100 г сыра.
  2. Один помидор.
  3. Сметана (около 50 мл).
  4. Полкило рыбного филе.
  5. Черный перец, соль.

Это один из простых и быстрых рецептов вторых блюд. Чтобы приготовить кушанье, надо разделать рыбу: очистить ее от косточек, удалить кожицу, хребет. Филе делят на квадратные ломтики. Посыпают черным перцем, солью. Помещают в посудину для запекания. Помидор моют, делят на ломтики, выкладывают на поверхность рыбы. Промазывают слоем сметаны. Сыр следует измельчить. Посыпать им поверхность блюда.

Выпекают кушанье в духовом шкафу не менее двадцати пяти минут при температуре 180 градусов. Это второе блюдо из рыбы рекомендуется подавать в теплом виде.

Рисовая лапша с добавлением курицы

Для данного кушанья требуется:

  1. Морковь (одна штука).
  2. Луковица.
  3. 250 г лапши из рисовой муки.
  4. Примерно 60 г подсолнечного масла.
  5. Соль.
  6. Щепотка измельченного имбиря.
  7. Свежая зелень.
  8. Два зубчика чеснока.
  9. Мякоть курицы в количестве 350 г.
  10. Соевая заправка (примерно 20 г).
  11. Приправы.

Рецепт второго блюда с рисовой лапшой и курицей выглядит так. Филе нужно разделить на некрупные ломтики. Соединить с солью. Обжарить на подсолнечном масле. Лук и чеснок чистят и измельчают. Добавляют к ломтикам курицы. Посыпают имбирем. Заливают продукты соевой заправкой, перемешивают. Лапшу следует сварить, ополоснуть прохладной водой. Морковку натирают, помещают в сковородку с остальными продуктами. Заливают жидкостью от лапши в количестве 100 мл. Готовят, пока вода не выпарится полностью. Добавляют пряности и соль. Соединяют куриное филе и овощи с лапшой. Посыпают мелко нарезанной зеленью.

Котлеты из баклажанов

Рецепт второго блюда, о котором говорится в данной главе, включает в себя:

  1. Яйца (две штуки).
  2. Примерно 100 грамм сухарей для панировки.
  3. Три баклажана.
  4. Чеснок (не менее 2 долек).
  5. Половина маленькой ложки соли.
  6. Примерно 100 мл подсолнечного масла.
  7. Щепотка измельченного черного перца.

Это один из рецептов вкусных блюд из овощей. Чтобы приготовить кушанье, надо поместить баклажаны в посудину для запекания, покрытую пергаментной бумагой. Запечь в разогретой духовке при температуре 240 градусов примерно четверть часа. Желательно проколоть каждый овощ ножом или вилкой. Когда баклажаны станут мягкими, их достают из жарочного шкафа. Помещают в пластиковый пакет, который надо плотно завязать. Через пять минут с поверхности овощей удаляют кожицу, убирают плодоножку. Немного остужают мякоть. Кладут ее в чашу комбайна. Хорошо растирают. Можно измельчить овощи при помощи мясорубки. Затем к баклажанам добавляют яйца, сухари, соль, пряности и чеснок. Растирают продукты до образования массы с однородной текстурой. Оставляют на несколько минут. Разогревают на сковородке подсолнечное масло. Мокрыми руками формируют из массы котлеты. Равномерно обжаривают изделия на среднем огне до появления румяной корочки. Перекладывают их на тарелки.

Креветки в соусе из сливок

Для данного кушанья используется:

  1. Стакан сливок.
  2. Около 800 г креветок.
  3. Три больших ложки измельченной свежей петрушки.
  4. 2 дольки чеснока.
  5. Соль.
  6. Примерно 50 грамм масла сливочного.

Благодаря простым рецептам блюд из морепродуктов можно приготовить вкусный и полезный обед или ужин.

Чтобы сделать кушанье из креветок, надо разогреть на сковородке 50 г сливочного масла. Добавить рубленый чеснок и потушить его в течение некоторого времени. Залить стаканом сливок, перемешать, довести до кипения. Сваренные креветки остужают и очищают. Соединяют с остальными продуктами. Тушат компоненты около восьми минут. Добавляют зелень петрушки. Креветки извлекают из посудины. Кладут на отдельную тарелку. Тушат соус до тех пор, пока он не станет густым. Креветки помещают обратно в сковородку. Готовят еще две минуты.

Тушеная говядина с добавлением специй

Это блюдо предполагает использование следующих продуктов:

  1. Перец сладкий в количестве 400 гр.
  2. Лимон.
  3. 860 г мякоти говяжьей.
  4. Лук в количестве 300 г.
  5. 120 г шпика.
  6. Перец черный.
  7. Соль.
  8. Подсолнечное масло в количестве 80 грамм.
  9. Чеснок – не менее 20 г.
  10. Сахарный песок (столько же).
  11. 8 г тимьяна.
  12. Красный молотый перец.

Многие вкусные рецепты вторых блюд включают в себя говяжью мякоть. Чтобы приготовить кушанье, о котором говорится в данном разделе, надо нарезать мясо некрупными кусочками квадратной формы. Лук и чеснок измельчают. Шпик делят на кубики. Готовят на подсолнечном масле с луком и чесноком. Добавляют говяжью мякоть. Перекладывают продукты в посудины из керамики. Добавляют воду, пряности, соль. Затем компоненты надо потушить, пока говядина не станет мягкой. За несколько минут до окончания приготовления в кушанье кладут нарезанные круглыми ломтиками стручки сладкого перца, измельченную кожуру лимона, сахарный песок. Блюдо подают с отварной рисовой крупой.

Рецепт тушеной капусты с томатным пюре

Блюдо включает в себя:

  1. Луковицу.
  2. Подсолнечное масло в количестве 2 столовых ложек.
  3. Полкило капусты белокочанной.
  4. Около 100 мл воды.
  5. Половину большой ложки уксуса.
  6. Такое же количество сахарного песка.
  7. Примерно 25 грамм томатного пюре.
  8. Половину столовой ложки муки.
  9. Специи.

Это один из простых вегетарианских рецептов 2 блюд.

Для приготовления кушанья надо помыть и почистить капусту. Нашинковать вилок и поместить его в кастрюлю. Добавить воду, подсолнечное масло. Тушить под крышкой примерно четверть часа. Лук нарезают и слегка обжаривают. Соединяют с капустой. Добавляют пюре томатное, уксус, сахарный песок, специи. Муку следует обжарить на подсолнечном масле. Соединить с остальными компонентами, хорошо перемешать. Довести кушанье до кипения.

Омлет с добавлением овощей

Для приготовления блюда требуется:

  1. 100 мл йогурта без сахара и добавок.
  2. Яйца (две штуки).
  3. Болгарский перец.
  4. Луковица.
  5. 100 грамм зеленого горошка.
  6. Томаты черри (не менее четырех штук).
  7. 20 г оливкового масла.
  8. Долька чеснока.
  9. Зелень свежая (один пучок).

Омлет с добавлением овощей – одно из простых и вкусных вторых блюд на каждый день. Чтобы его приготовить, надо почистить и измельчить луковицу и чеснок. Овощи ополаскивают, делят на квадратные кусочки. В сковородку следует налить масло. Обжарить на нем кусочки лука и чеснока. Соединить со всеми овощами. Готовить не менее пяти минут. Яйца смешивают с йогуртом, растирают с помощью венчика. Массу помещают в сковородку с остальными продуктами. Накрывают посудину крышкой. Зелень ополаскивают, мелко рубят. Помещают на поверхность блюда.

Рисовая крупа с лесными грибами

Для этого кушанья используется:

  1. Около 800 мл воды.
  2. Лук репчатый в количестве 100 г.
  3. Примерно 300 г пропаренной рисовой крупы.
  4. Грибы лесные в отварном виде (сколько же).
  5. Масло подсолнечное (примерно 50 мл).
  6. Маленькая ложка соли.
  7. Морковка в количестве 200 грамм.
  8. Соль поваренная (одна чайная ложка).
  9. Пучок свежей зелени укропа.

Это блюдо готовят при помощи мультиварки. Морковку нужно очистить и ополоснуть. Измельчить на крупной терке. Лук делят на квадратики. В чашу прибора помещают масло. Кладут в нее овощи и отварные лесные грибы. Готовят в программе выпечки тридцать минут, время от времени перемешивая. Рисовую крупу нужно ополоснуть в холодной воде не менее пяти раз. Добавить к остальным ингредиентам. Соединить с нарезанной зеленью укропа и солью. Продукты заливают кипящей водой. Накрывают прибор крышкой и готовят кушанье в режиме крупы тридцать минут.

Запеканка из картошки и сыра

В состав блюда входит:

  1. Соус майонезный (примерно 100 мл).
  2. Два зубчика чеснока.
  3. Десять картофелин.
  4. Сыр твердый в количестве 150 грамм.
  5. Яйца (две штуки).
  6. Соль.
  7. Масло подсолнечное (не менее 10 г).
  8. Черный перец.

Запеканка из картошки – одно из вкусных блюд, оно готовится просто и быстро. Чтобы сделать такое кушанье, надо измельчить сыр. Половину порции продукта соединяют с яйцом, растирают массу. Чеснок очищают и мелко рубят. Вторую часть сыра соединяют с яйцом. Добавляют чеснок и майонезный соус. Картошку очищают, натирают. Соединяют с остальными продуктами. Посудину для выпечки смазывают слоем масла. Выкладывают на нее смесь из картошки. Поверхность блюда покрывают массой из сыра и яйца.

Готовят в духовом шкафу при температуре 180 градусов. Выпекают сорок минут.

Суфле из молока и сыра

Для приготовления кушанья необходимо:

  1. Около 25 г пшеничной муки.
  2. Половина чайной ложки сухой горчицы.
  3. 75 г сыра чеддер.
  4. Яйца (три штуки).
  5. Около 150 мл молока.
  6. Половинка лимона.
  7. Примерно 25 грамм сливочного масла.
  8. Щепотка перца кайенского.
  9. Поваренная соль.
  10. Пармезан в тертом виде (одна щепотка).
  11. Измельченный черный перец.
  12. Орех мускатный.

Молоко соединяют с маслом и мукой. Варят в течение трех минут. Снимают с огня. Добавляют перец черный и кайенский, горчицу, соль, орех мускатный. Слегка остужают соус. Соединяют его с сыром чеддер. Растирают желтки и добавляют их к остальным ингредиентам. Протирают посудину долькой лимона. Взбивают в ней белки до появления плотной пены. Помещают полученную массу в соус. Смесь выкладывают в посудину для запекания. Готовят в духовке в течение тридцати пяти минут.

Посыпают тертым пармезаном.

Чем заменить мясо и как приготовить вкусные блюда из гороха, муки и специй

Продукты из сои — отличные заменители натурального мяса.
Фото: pexels.com

Мясо в рационе можно заменить не только бобовыми, но и приготовленным своими руками мясом из сои, муки и гороха.

Мясо из сои


Самый распространённый, но в то же время и самый «пугающий» заменитель мяса – соевое мясо, приготовленное из соевой муки и воды. Наверное, главное его достоинство заключается в том, что оно может быть и курицей, и свининой, и говядиной. Вкус ему придают специи, пряности и соусы. В России его не распробовали, зато на западе мясо из сои любят и готовят из этого продукта стейки, бургеры, колбасы и даже фарш. В чем же польза соевого мяса?

  • Продукт не содержит холестерин и животных жиров.

  • Зато в его состав входят аминокислоты (24), 8 из которых содержатся в натуральном мясе. Кроме того, в нем около 90 % белка, когда в говядине – 18 %.

  • Мясо из сои богато жирными кислотами Омега-3 и Омега-6.

  • В продукте содержатся пищевые волокна.

  • В 100 г такого мяса всего 102 ккал и 2,5 г жира.

Приготовленный своими руками сейтан

Сейтан родом из Востойно Азии. Это растительный заменитель мяса. Для того, чтобы приготовить этот продукт, нужно:

  1. Высыпать 2 кг муки в большую миску.

  2. Добавляя потихоньку воду (1200 л) к муке, замешивать тесто.

  3. Сформировать шар и оставить его на 20 мин.

  4. Миску с тестом поставить под слабую струю воды, чтобы смыть крахмал.

  5. Получившееся желтое тесто варить в кипяченной воде 40 минут.

  6. Добавить к варящемуся тесту специи: соевый соус, чеснок, черный или кайенский перец прованские травы, майоран, кориандр.

Готовят сейтан после варки как обычное мясо – запекают в духовке, жарят на сковородке, даже делают из него шашлык.

Рецепт горохового мяса

Продукт на вкус как настоящая курица. Его и на западе не все могут отличить от курятины. Секрет продукта в том, что производителю удалось по запатентованной технологии передать структуру мясных волокон. Сегодня его продают не в отделах продуктов для веганов, а в мясных рядах.

Итак, чтобы приготовить полезный и вкусный заменитель мяса, нужно:

  1. Сварить заранее 1 стакан сухого желтого гороха и размельчить его в блендере.

  2. Натереть половинку свеклы и выжать из нее сок.

  3. Измельчить 3 зубчика чеснока.

  4. Добавить к гороху свекольный сок, 1 ч. л. сухого кориандра, по ½ ч. л. мускатного ореха, сухого майорана и черного перца, 1 ч/л. соли. Все снова перемешать в блендере.

  5. Добавить для упругости 2 ч. л. агар-агара.

  6. Выложить содержимое в форму и убрать на ночь в холодильник.

Рецепты вторых блюд — Что приготовить на второе

40 минут

Летом, когда овощи во-первых, дешёвые, а во-вторых, со своей грядки, грех не готовить кабачки! Предлагаю Вам рецепт вкусных фаршированных кабачков, запечённых в духовке.

Разработка расширений Joomla
Информация о материале

40 минут

Я предлагаю Вам рецепт: вкусный плов на сковородке, который вы сможете приготовить в домашних условиях. Согласитесь, не каждый день мы можем позволить себе приготовить плов в казане. Казан в городской квартире ни к чему, да и костёр не разведёшь. По моему рецепту получится почти также вкусно!

Информация о материале

30 минут

Существует огромное количество вариаций на тему “Рататуй”. И каждый привносит что-то своё. Вот и у меня, и у мамы рататуй свой. Сегодня расскажу 3 рецепта рататуя.

Информация о материале

30 минут

Печень полезна, относительно недорога и очень вкусна! Печень необходимо вводить в рацион хотя бы для поддержания гемоглобина. Как вкусно её приготовить обязательно расскажем!

Информация о материале

45 минут

Самый простой и вкусный рецепт куриной голени в духовке. Для приготовления мы возьмём любую приправу для курицы. Да, готовую приправу, потому что производитель всё для нас смешал и уже выверил пропорции, так что будет ОЧЕНЬ вкусно!

Информация о материале

20 минут

Сварить гречку вкусно в кастрюле, как оказалось, могут не все. Гречка — самая полезная из всех круп! С этим согласны и учёные, и хозяйки. Однако при неумении её правильно сварить, можно получить неаппетитную кашу и даже вовсе испортить обед или ужин.

Информация о материале

40 минут

Что можно приготовить из замороженных кабачков? Кабачки я выращиваю на даче, но кроме заготовок на зиму, таких, как Тёщин язык, кабачковая икра и т.д. я их режу кубиками и замораживаю на зиму в обычной морозилке. Предлагаю приготовить вкуснейшее рагу из кабачков с фаршем.

Информация о материале

60 минут

Рис с курицей в духовке — очень простое и вкусное блюдо, которое несложно приготовить, следуя нашим рекомендациям. Мы приготовили для вас фото и видео рецепт.

Информация о материале

45 минут

Тушёная картошка с мясом и грибами — отличный рецепт для семейного ужина. Получается вкусно и ароматное блюдо. Попробуйте, тем более что рецепт довольно простой. Готовить буду в толстостенной кастрюле или жаровне.

Информация о материале

30 минут

Как приготовить куриную грудку, чтобы она была и вкусной и очень нежной? Ведь именно грудка довольно сухое мясо. По этому рецепту будет волшебно мягко, можно кушать губами!

Информация о материале

45 минут

Мясо в брусничном соусе — почти что ресторанное блюдо! Мы приготовим вкусную подливу с томатом и брусникой. Кстати, готовится такое блюдо очень просто! Ингредиентов минимум. Но как же вы удивите своих близких этим блюдом! Сказать, что это вкусно — ничего не сказать!

Информация о материале

60 минут

Бефстроганов из говядины со сметаной — это классический и беспроигрышный рецепт. Это блюдо — один из «слонов» кулинарии и его любят все, от мала до велика! Для того, чтобы приготовить бефстроганов, нам потребуются довольно обычные продукты, специально искать ничего не придётся.

Информация о материале

100 минут

Курица с чесноком в духовке — классика жанра. Но приготовить её прожаренной, а не пригоревшей смогут не все. Согласитесь, курица в духовке, запечённая целиком — очень праздничное блюдо. Оно непременно соберёт всю семью за столом за весёлым застольем. Кому ножку, кому крылышко, а кому и грудку.

Информация о материале

60 минут

Вареники – универсальное блюдо, вкусное и сытное, которое, к тому же, можно приготовить про запас, и хранить в морозилке, чтобы при нехватке времени на готовку можно было быстро и вкусно накормить семью и гостей.

Информация о материале

60 минут

Люблю блюда, когда всё в одной сковородке, получается и мясо и гарнир. Очень экономит время, согласитесь. Сегодня я поделюсь рецептом тушёная картошка с курицей в томатном соусе. Ароматно, вкусно и легко!

Информация о материале

45 минут

По одной из версий это блюдо создали украинские эмигранты. Приехавшие в Нью-Йорк в начале XX века, украинцы под влиянием ностальгии назвали популярное блюдо котлетой по-киевски.

Информация о материале

45 минут

Ленивые голубцы станут прекрасной альтернативой обычным голубцам, в случае, когда у Вас не так много капусты или капустные листы недостаточно велики, чтобы в них можно было завернуть голубец.

Информация о материале

30 минут

Невероятно мягкое, нежное мясо получается по этому рецепту. Я не мариную ни минутки, сразу готовлю. И несмотря на это мясо тает во рту, а брала я вовсе не шейку, а корейку (мясо без жира, которое считается жёстким).

Информация о материале

60 минут

Предлагаем Вам приготовить очень вкусное блюдо «Гуляш из свинины с подливкой и картошкой или Венгерский гуляш».

Информация о материале

45 минут

Это один из вкуснейших рецептов, которые можно использовать для готовки, если у вас есть свинина. Предлагаем Вам рецепт простого гуляша из свинины с подливкой.

Информация о материале

30 минут

Превосходное лёгкое блюдо, которое получается не только вкусным, но и довольно диетическим. А всё дело в куриной грудке, которая, как известно, почти не содержит жиров, но богато белком.

Информация о материале

30 минут

Куриная грудка в сметанном соусе — это вкусное блюдо на второе со сметаной и кунжутом. Ингредиентов минимум, а сколько пользы! Ведь кунжут очень полезен и взрослым и особенно детям, т.к. содержит гигантское количество кальция, а грудка — необходимый для роста белок!

Информация о материале

Мировая еда: 50 лучших блюд

(CNN) — «Нет любви более искренней, чем любовь к еде», — сказал Джордж Бернард Шоу. Судя по количеству потрясающих блюд, он был прав.

Но какие самые вкусные? Какие продукты самые лучшие? И какие направления их обслуживают? Мы обыскали планету в поисках, по нашему мнению, 50 самых вкусных блюд из когда-либо созданных. А пока полюбуйтесь и не пускайте слюни, поскольку мы представляем вам одни из лучших в мире продуктов, которые могут вдохновить вас на путешествия:

50.Попкорн с маслом, США

Поднимая любовь к попкорну на новый уровень.

Стивен Чернин / Getty Images Северная Америка / Getty Images

Кукуруза — рабочая лошадка индустриального мира — лучше всего, когда ее сладкий сорт обжаривается с сливочным маслом до тех пор, пока оно не лопнет, а затем переваривается жирными пригоршнями во время просмотра Netflix поздно ночью.

49. Масала доса, Индия

Является ли масала доса лучшим блинчиком в мире?

Courtesy McKay Savage / Creative Commons / Flickr

Хрустящий блин из рисового теста представляет собой пряную смесь картофельного пюре, которую затем обмакивают в кокосовое чатни, соленые огурцы, соусы на основе томатов и чечевицы и другие приправы.Это фантастическая еда для завтрака, которая продержит вас до обеда, когда вы, вероятно, вернетесь за другим.

48. Картофельные чипсы, Великобритания

Картофельные чипсы — вы никогда не сможете съесть только один!

Предоставлено Кейт Тер Хаар / Creative Commons / Flickr

Неясно, когда и где появились картофельные чипсы. Американская легенда гласит, что они были изобретены в Нью-Йорке в 1853 году, но самый ранний известный рецепт «Картофеля, жареного на ломтиках или стружках» появляется в бестселлере 1817 года англичанина Уильяма Китчинера.

Как бы то ни было, сейчас они являются одними из самых удобных для детей и лучших продуктов питания в мире. Но подумайте о них так: если бы одна фишка стоила, скажем, 5 долларов, это было бы гораздо большим (и более популярным) деликатесом, чем икра, призом, за который стоит сражаться.

47. Паэлья с морепродуктами, Испания

Воплощение испанской кухни.

Boca

Море плещется прямо у ваших ног, теплый ветерок развевает скатерть вокруг ваших ног, а перед вами стоит сковорода с паэльей.Креветки, омары, мидии и каракатицы в сочетании с белым рисом и различными травами, маслом и солью в этом валенсийском блюде мгновенно отправят вас в режим отпуска. Хотя, если он у вас есть в Испании, вы, вероятно, уже там.

46. Сом там, Таиланд

Традиционное тайское блюдо, от которого невозможно устоять.

Предоставлено Джессикой Спенглер / Creative Commons / Flickr

Для приготовления самого известного салата Таиланда измельчите чеснок и перец чили в ступке с пестиком. Добавьте сок тамаринда, рыбный соус, арахис, сушеные креветки, помидоры, сок лайма, пасту из сахарного тростника, стручковую фасоль и горсть тертой зеленой папайи.Возьмите кусок липкого риса. Варианты включают те, которые сделаны с крабом (сом там бу) и ферментированным рыбным соусом (сом там пла ла лах), но ни один из них не соответствует вкусу и простой красоте оригинала.

45. Куриный рис, Сингапур

Сингапур выводит «мореиш» на новый уровень.

Courtesy Madeleine Deaton / Creative Commons / Flickr

Эта вареная или приготовленная на пару курица, которую часто называют «национальным блюдом» Сингапура, подается с ароматным маслянистым рисом с нарезанным огурцом в качестве символического овоща.Варианты включают жареную курицу или курицу в соевом соусе. Как бы он ни был приготовлен, это один из лучших продуктов Сингапура. Соусы для окунания — темный соевый соус премиум-класса, перец чили с чесноком и толченый имбирь — придают ему немного дополнительной привлекательности, чтобы убедиться, что когда вы на самом деле не в Сингапуре и не едите курицу с рисом, вы думаете об этом.

44. Путин, Канада

Звучит плохо, выглядит не очень, но вкусно!

Courtesy PoutineFest

Картофель фри, задушенный сырным творогом и коричневым соусом.Звучит отвратительно, выглядит еще хуже, но затягивает рот дерзкой, сырной, жареной картофельной смесью, которая заставит вас бороться за последнюю ложку. Наши канадские друзья настаивают, что лучше всего наслаждаться им в 3 часа ночи после «нескольких» кружек пива.

43. Tacos, Mexico

Люди любят тако от Токио до Тулума, и они нашли уникальные способы приготовления этой удобной закуски. Видео от Black Buddha Свежая лепешка ручной работы, фаршированная небольшими кусочками жареной говядины, натертой в масле и морской солью, а затем покрытой гуакамоле, сальсой, луком, кинзой или чем-нибудь еще, что вы хотите — идеально подходит для завтрака, обеда или ужина.По этой причине ни один посетитель не покидает Мексику с весом меньше, чем приехал.

42. Гренки с маслом мармита, Великобритания

Разделительный, но неотразимый (для большинства из нас).

Предоставлено SteveR- / Creative Commons / Flickr

Хорошо, все, что намазано маслом, вероятно, будет иметь прекрасный вкус, но есть что-то в этом остром, соленом, кислом, сладком дрожжевом экстракте, который превращает кусочек жареный хлеб в повод продолжать жить. Для дополнительного вкуса (или фляги) добавьте слой мармелада.

41. Вонючий тофу, Юго-Восточная Азия

Когда ужасно пахнет, но на вкус восхитительно …

С любезного разрешения Тоби Оксборроу / Creative Commons / Flickr

Ничто по-настоящему не готовит вас к запаху одного из самых странных блюд на Земле . Как и дуриан, пахнущий тофу — один из самых знаковых продуктов питания Юго-Восточной Азии. Запах ферментированного тофу настолько силен, что многие не могут избавиться от воспоминаний в течение нескольких месяцев. Так стоит ли прилагать усилия к легендарному божественному вкусу? Конечно да.

40. Марципан, Германия

Лучшее сладкое лакомство Германии.

Предоставлено Alpha / Creative Commons / Flickr

Не обманывайтесь дешевыми имитациями, в которых используется соевая паста или миндальная эссенция. Настоящий продукт, в котором используется только молотый миндаль с сахаром, настолько хорош, что вы съедите его целую плитку, почувствуете тошноту и все равно обнаружите, что играете с оберткой на батончике номер два.

39. Кетчуп, США

Надежный соус: кетчуп.

Ричард Хиткоут / Getty Images Europe / Getty Images

Если Малкольм Гладуэлл говорит, что это идеальная еда, то это идеальная еда. Посмотрим правде в глаза: все, что может убедить двухлетних детей съесть морковь, а не плевать ее на пол, достойно не только «восхитительного», но и «чудо убеждения».

38. Французские тосты, Гонконг

Жалкие 500 калорий — это все, что вам будет стоить этот плохой мальчик.

Courtesy Connie Ma / Creative Commons / Flickr

В отличие от своего более сдержанного аналога воскресного бранча, французский тост в гонконгском стиле похож на зажаренные во фритюре объятия.Два кусочка тоста намазывают арахисовым маслом или джемом кая, пропитывают яичным тестом, обжаривают на сливочном масле и подают с еще большим количеством масла и большим количеством сиропа. Лучшая еда в Гонконге, которую лучше всего отведать до проверки холестерина.

37. Куриный пармезан, Австралия

Австралийцы поставили свой собственный штамп на куриный пармезан.

Courtesy shirley binn / creative commons / flickr

Расплавленный пармезан и сыр моцарелла, а также перец и чесночный томатный соус, сбрызнутый сверху куриного филе — австралийские пабы считают это якобы итальянское блюдо своим собственным.Раз уж у них это так хорошо получается, спорить нет смысла.

36. Хумус, Ближний Восток

Весь мир любит этот спред из нута.

joseph eid / getty images / CNN

Это скромное ближневосточное блюдо, приготовленное из нута, чеснока, лимонного сока и тахини, стало основным продуктом холодильника во всем мире. Это острое лакомство имеет вкус соуса, с хлебом, мясом, овощами, бобами или — выслушайте нас — на рисовом пироге Marmite.

35.Чили краб, Сингапур

Сингапурцы поливают краба в остром томатном соусе.

Предоставлено May Wong / Creative Commons / Flickr

Вы не можете посетить Сингапур, не попробовав его пряное, небрежное, мясное блюдо. Хотя есть десятки способов приготовить краба (с черным перцем, соленым яичным желтком, запеченным с сыром и т. Д.), Краб чили остается местным бестселлером. Острый соус из помидоров и чили имеет свойство разбрызгиваться, поэтому вам нужно все промыть мини-булочками мантоу.

34.Кленовый сироп, Канада

Кленовый сироп производится из сока кленовых деревьев.

Предоставлено Раффи Асдурианом / Creative Commons / Flickr

Вы когда-нибудь пробовали есть блины без кленового сиропа? Это как съесть кусок картона. Плохо подготовленный картон. На самом деле, подарок Канады родителям повсюду — пролить немного кленового сиропа на брокколи ребенка и посмотреть, что из этого получится — делает все, что стоит попробовать. Передайте картон, пожалуйста.

33. Fish ‘n’ chip, Великобритания

Рыба с жареным картофелем — не только по пятницам.

MJ Kim / Getty Images Europe / Getty Images

Все, что существует с 1860-х годов, не может быть очень плохим. Основное блюдо британского рабочего класса викторианской эпохи — хрустящее снаружи и мягкое внутри блюдо, состоящее из простых, неукрашенных основ.

32. Анкимо, Япония

Итак, кому понравится кусок печени морского черта с небольшим тертым дайконом? Не думал, но все же вы упускаете один из последних великих секретов суши, ценимого анкимо.Морскому черту / удильщику, который неосознанно одаривает своей печенью высококлассных поклонников суши, угрожают коммерческие рыболовные сети, которые повреждают среду обитания на морском дне, поэтому вполне возможно, что анкимо не будет здесь надолго. Если в ближайшее время вы все же наткнетесь на сливочное, но странно легкое лакомство, подумайте о его вкусе — вы не пожалеете, попробовав одно из лучших блюд Японии.

31. Пармская ветчина, Италия

Пармская ветчина — один из основных продуктов итальянской кухни.

GIUSEPPE CACACE / AFP / AFP / Getty Images

Вы видите, как он сложен вокруг дыни, обернут вокруг гриссини, положен на пиццу, сверху на салат.Для этого есть веская причина: эти соленые, тонкие, как бумага, ломтики вяленой ветчины поднимают вкус всего, что они сопровождают, на более высокий уровень.

30. Гой куон (летний ролл), Вьетнам

Летние роллы: легкие, освежающие и полезные.

Courtesy Ducson Nguyen

Эта закуска из свинины, креветок, зелени, рисовой вермишели и других ингредиентов, завернутых в рисовую бумагу, подается при комнатной температуре. Это «легкое мясо», с ароматом освежающих трав, извергающимся во рту.Смоченный в слегка сладком вьетнамском соусе с добавлением молотого арахиса, он полезен, легок и сам по себе является «морским».

29. Стейк из говядины Ohmi-gyu, Япония

Эта японская говядина высшего качества вагю со знаменитого ранчо Takara была признана Императорским дворцом Японии как одно из самых крупных мясных запасов, выращиваемых за последние 400 лет. Его называют «роллс-ройсом» из говядины. Его лучше всего есть в стиле сашими, намазанный капелькой кафр-лайма и морской солью с зеленым чаем.Мраморный жир придает каждому вкусу консистенцию по мере таяния говядины, оставляя легкий, но отчетливо классический вкус говядины.

28. Фо, Вьетнам

Фо — суп с лапшой и столп вьетнамской кухни.

Courtesy Rory MacLeod / Creative Commons / Flickr

Это национальное блюдо, которое часто неправильно произносят («фу» — правильно), — это просто бульон, свежая рисовая лапша, несколько трав и обычно курица или говядина. Но это больше, чем сумма его частей — ароматный, вкусный и сбалансированный.

27. Лехон, Филиппины

Лехон в переводе с испанского означает поросенок.

Предоставлено Lemuel Cantos / Creative Commons / Flickr

Филиппинское национальное блюдо, lechón — это целая поросенка, которую медленно обжаривают на углях в течение нескольких часов. В результате получается нежное мясо и хрустящая кожа. Его готовят по особым случаям в течение года.

26. Фахитас, Мексика

Основной продукт кухни техасско-мексиканской кухни.

Предоставлено Денисом Дервисевичем / Creative Commons / Flickr

Этот набор для сборки обеденного опыта вызывает острые ощущения для энтузиастов DIY во всем мире.Шаг 1: Посмотрите, как на раскаленной сковороде шипит мясо. Шаг 2: Вместе с мясом бросьте порции перца, лука, гуакамоле, сметаны и сальсы в теплую мучную лепешку. Шаг 3. Пообещайте всем, кто находится в пределах слышимости, «еще один». Шаг 4: повторить.

25. Масляно-чесночный краб, Индия

Такой же острый и вкусный, как выглядит.

Предоставлено Джун Селта / Creative Commons / Flickr

Этот документ не претендует на корни китайской, континентальной или индийской кухни.Оно родом из Butter Land, воображаемого рая с лучшими продуктами питания, сбалансированного при условии, что все вкуснее топленого масла. Это восхитительное простое блюдо готовится путем топления большого краба в галлоне сливочно-чесночного соуса, который проникает во все уголки и щели и покрывает каждый дюйм мяса. Морские боги Масляной Земли — доброжелательные хищники, и это их подарок миру — их фирменное блюдо.

24. Чемпион, Ирландия

Чемпион по национальным блюдам Ирландии опускается быстрее, чем первая пинта пива Guinness в пятницу вечером.Картофельное пюре с зеленым луком, сливочным маслом, солью и перцем, чемпион прекрасно сочетается с любым мясом или рыбой. За классической тарелкой кремового вкуса мы рекомендуем самый оживленный паб в любом ирландском приморском городке. Около полудня как-то кажется правильным.

23. Лазанья, Италия

Настолько хорошо, что ей дали много уровней.

щепотка ням

Второй после пиццы в списке знаменитых итальянских блюд, есть причина, по которой этот многослойный макаронный продукт с томатным соусом и мясным фаршем так популярен как для детей, так и для взрослых — он просто работает .

22. Poke, США

Poke зародился на улицах Гавайев — теперь он стал глобальным.

Предоставлено takaokun / creative commons / flickr

Эта культовая гавайская закуска представляет собой салат из сырой рыбы. Он возник, когда местные рыбаки искали применение для обрезки уловов.

Рыба по-разному приправляется — так что блюдо вкусное, но и полезное. Теперь еда распространилась на материк — и по всему миру.

21. Круассан, Франция

Французский круассан: Le petit dejeuner of Champions.

CHARLY TRIBALLEAU / AFP / Getty Images

Слоеное тесто, обмазанное маслом, сверху намазанная груда малинового джема, мягкое, кусающееся, когда вы погружаетесь в зубы; В этом жирном, сладком завтраке, который должен сочетаться с чашкой крепкого кофе, нет ничего, что могло бы не полюбить.

20. Арепас, Венесуэла

Пирожки из кукурузного теста с острым вкусом.

JUAN BARRETO / AFP / AFP / Getty Images

Пирожок из кукурузного теста, который представляет собой пикантный холст, на котором вы можете нарисовать любое количество восхитительных начинок: сыр, тертый цыпленок, хрустящая свиная кожа, перико, говядина, помидоры, авокадо .

19. Банни-чау, Южная Африка

Говорят, что лучший кролик-чау находится в Дурбане.

CNN Inside Africa

Несмотря на название, кролики не пострадали при приготовлении одной из самых любимых уличной еды Южной Африки.Банни-чау — это выдолбленные половинки или четверть буханки белого хлеба, наполненные супер-острым карри. Блюдо возникло в индийской общине Дурбана.

18. Шашлык

Как будто солнечные воскресные дни созданы специально для шипящих.

Джастин Салливан / Getty Images Северная Америка / Getty Images

Возьмите мясо, проткните его палкой и приготовьте на гриле. Эти восхитительные кубики — чаще всего баранины, но также и говядины, рыбы-меч и курицы — сочетаются с рисом и овощами и являются идеальным дополнением к летнему барбекю.

17. Lobster, global

Каждое лето омар Том Мартин делится своей любовью к морю с гостями штата Мэн.

Забудьте обо всех своих фантазийных блюдах из лобстеров, приготовленных дерзкими шеф-поварами, жаждущими одобрения Мишлен. Когда у вас есть лучшая еда, такая же вкусная от природы, как эти маленькие ребята, будьте проще. Лучший способ насладиться омаром — просто отварить его и подавать с топленым маслом и ломтиком лимона.

16. Pastel de nata, Португалия

Насыщенное слоеное тесто и мягкий дрожащий заварной крем.

Nuno Correia

Pastel de natas, пожалуй, самый вкусный побочный продукт в мире стирки. Легенда гласит, что португальские монахини и монахи, использовавшие яичный белок для крахмала своей религиозной одежды, использовали оставшиеся желтки для приготовления выпечки, в том числе этих греховно восхитительных пирогов с заварным кремом.

15. Пьероги, Польша

Пьероги: идеальная польская комфортная еда.

Куинн Домбровски

Есть пельмени, а есть пельмени польские.Вареники — это кусочки вкусности, которые можно наполнить чем угодно, от картофеля до квашеной капусты, от мяса до сыра и фруктов, и часто с топленым маслом, сметаной или жареным луком. Их традиционно варят, хотя жареные вареники становятся все более распространенными.

14. Пончики, США

Пончики — вкуснейшие по всему миру.

Предоставлено Дэйвом Кросби / Creative Commons / Flickr

Эти полностью американские жареные колеса из теста не нуждаются в представлении, но мы скажем одно: восхитительное чувство вины от перекуса этими вызывающими привыкание калорийными бомбами делает их вкус еще лучше.Если это возможно.

13. Кукуруза в початках, по всему миру

Каждое зерно доставляет удовольствие.

Предоставлено slgckgc / Creative Commons / Flickr

Бог, вероятно, создал кукурузу только для того, чтобы иметь предлог для изобретения топленого масла. Есть что-то в том, чтобы укусить початок кукурузы — это достаточно деликатная операция, требующая концентрации, но достаточно примитивная, чтобы вы почувствовали себя пещерным человеком, которым всегда хотели быть. Отличная еда — это еда пещерного человека.

12. Цыпленок пири-пири, Мозамбик

любезно предоставлено helen graves

Южноафриканская сеть ресторанов Nando’s сделала мозамбикско-португальскую курицу пири-пири любимой во всем мире.Но за оригинальным блюдом отправляйтесь в Мапуту, столицу Мозамбика. Galinha à Zambeziana — это аппетитный пир из курицы, приготовленной с лаймом, перцем, чесноком, кокосовым молоком и соусом пири-пири.

11. Ренданг, Индонезия

Ренданг на следующий день станет еще лучше — если продержится так долго.

Предоставлено Alpha / Creative commons / Flickr

Говядину медленно тушат с кокосовым молоком и смесью лемонграсса, галангала, чеснока, куркумы, имбиря и чили, затем оставляют тушиться на несколько часов, чтобы получилось это нежное, ароматное блюдо. бычье добро.Если вы попробуете его свежим из кухни, ваш желудок перейдет в восторг, но многие думают, что станет еще лучше, если оставить его на ночь.

10. Куриная муамба, Габон

Уродливая западная версия этого восхитительного габонского блюда залита арахисовым маслом. О, безумие. Правильный рецепт требует курицы, острого перца чили, чеснока, помидоров, перца, соли, бамии и пальмового масла, африканского масла, закупоривающего артерии, которое заставит вас принять вторую порцию, и обещания начать пользоваться абонементом в тренажерный зал.

9. Мороженое, весь мир

Так Ллевеллин Кларк делает кокосовое мороженое на острове Невис. Вот подсказка … вы начинаете с того, что забираетесь на дерево и срубаете кокосовый орех.

Возможно, вы только что наелись до точки извержения, но почему-то всегда есть место для гниющей клыки мороженого с орехами, зефиром и шоколадным соусом. Слава Богу за очень длинные ложки, которые позволяют получить настоящий набор веса, все перемешалось и растаяло на дне стакана.

8. Том ям гунг, Таиланд

Тайское блюдо, которое обязательно нужно съесть.

Courtesy Matt @ PEK / Creative Commons / Flickr

Этот лучший тайский шедевр еды изобилует креветками, грибами, помидорами, лемонграссом, калганом и листьями кафр-лайма. Этот сытный суп, обычно содержащий кокосовое молоко и сливки, объединяет в себе множество любимых тайских вкусов: кислый, соленый, острый и сладкий. Лучше всего цена: дешево.

7. Penang assam laksa, Малайзия

Одно из самых популярных блюд Малайзии.

Предоставлено Pandora Voon / Creative Commons / Flickr

Пашот, скумбрия в хлопьях, тамаринд, перец чили, мята, лемонграсс, лук, ананас … одно из самых популярных блюд Малайзии — это вызывающий привыкание пряно-кислый рыбный бульон с лапшой (особенно хорош, когда смешанный с имбирем), от которого из носа потечет еще до того, как ложка коснется губ.

6. Гамбургер, Германия

Кто устоит перед сочным гамбургером?

Фотоиллюстрация / Thinkstock

Когда что-то настолько вкусное, что люди тратят 20 миллиардов долларов в год на одну сеть ресторанов, посвященную этому, вы знаете, что это должно вписаться в этот список.McDonald’s может предлагать не самые лучшие гамбургеры, но в этом-то и дело — это не обязательно. Комбинация хлеба, мяса и салата настолько хороша, что целые страны разрушают свои экосистемы только для того, чтобы выращивать больше коров.

5. Утка по-пекински, Китай

Одержимые уткой по-пекински? Duck de Chine предлагает один из самых запоминающихся обедов в Пекине. Видео от Black Buddha

Глазурь из мальтозного сиропа, покрывающая кожу, — это секрет. При медленном обжаривании в духовке хрустящая кожа, покрытая сиропом, настолько хороша, что в настоящих закусочных подадут больше кожи, чем мяса, и принесут ее с блинами, луком и соусом из хойсина или сладкой фасоли.Помимо полета или плавания, это единственный способ, которым вы хотите утку.

4. Суши, Япония

Мы встретились с Юми Чиба, чтобы узнать, как она стала одной из самых известных женщин-поваров суши в Японии.

Когда Япония хочет построить что-то правильно, она строит действительно правильно. Такие бренды-гиганты, как Toyota, Nintendo, Sony, Nikon и Yamaha, возможно, были созданы людьми, питаемыми ничем более сложным, чем сырая рыба и рис, но именно то, как сочетаются рыба и рис, делает его мировым фаворитом для первоклассников.Японцы не живут практически вечно без всякой причины — они хотят продолжать есть это.

3. Шоколад, Мексика

Шоколад — это самое вкусное лакомство.

Shutterstock

Майя пили это, Лассе Халльстрём снял об этом фильм, а остальные из нас преодолевают вину за то, что съели слишком много, съедая больше. История о скромных какао-бобах — это настоящая история о кулинарном чуде из джунглей и цивилизации. Без этого сливочного горько-сладкого кондитерского изделия День святого Валентина был бы сплошным открытками и цветами, а Пасха снова превратилась бы в скучное религиозное событие.

2. Неаполитанская пицца, Италия

Неаполитанская пицца: всегда вкусно, независимо от размера.

МАРИО ЛАПОРТА / AFP / Getty Images

Избавьте нас от чудовищ с неровными цепями и колес жадности «все на одном». Лучшей пиццей была и остается простая неаполитанская, изобретение, которое теперь защищено собственной торговой ассоциацией, которая настаивает на морской соли, высококачественной пшеничной муке, использовании только трех видов свежих помидоров, вручную раскатанном тесте и строгом использовании. дровяной печи, среди прочих требований по качеству.Всего из нескольких ингредиентов — теста, помидоров, оливкового масла, соли и базилика (пицца маринара даже не содержит сыра) — неаполитанцы создали еду, которую мало кто готовит должным образом, но всем нравится.

1. Массаман карри, Таиланд

Еще одна причина приехать в Таиланд.

Предоставлено Marita / Creative Commons / Flickr

Несомненно, король карри и, возможно, король всех блюд. Пряный, кокосовый, сладкий и соленый. Даже пакетированный соус, который вы покупаете в супермаркете, может сделать самого непослушного повара похожим на потенциального мишленовца.К счастью, кто-то изобрел рис, которым посетители могут смыть последние капли соуса карри. «Страна улыбок» — это не просто маркетинговый ход. Это результат рождения в стране, где самая вкусная еда в мире продается почти на каждом углу.

Примечание редактора: эта статья была ранее опубликована в 2011 году. Она была переформатирована, обновлена ​​и переиздана в 2017 году и последний раз обновлялась в 2021 году.

Доставка и доставка вкусных блюд | 1143 Купер-стрит Эджуотер-Парк | Меню и цены

4.5 (920+ оценок) •

5425.8 mi • $$ Введите свой адресМы подтвердим, что вы можете заказать доставку в этот ресторанМестные рестораны доставят за 45 минут

Популярные товары

Наиболее часто заказываемые товары и блюда в этом магазине

Бобы бычий хвост и сливочное масло

20,99 $

Креветки

Жареный, карри, вяленый или сладкий красный перец чили.

$ 10,99

Крылышки задушенной индейки

11,99 $

Сэндвич и комбо

Сэндвич с рыбой

Комбо включает картофель фри и напиток.

5,99 $

Блюда из курицы

Подаются с 2-мя сторонами на ваш выбор.

Жареный цыпленок (темный)

$ 9,99

Жареный цыпленок (белый)

Только крылышки.

10,99 $

Блюда из индейки

Подаются с 2-мя сторонами на ваш выбор.

Задушенные крылышки индейки

11,99 $

Блюда из говядины

Подаются с 2-мя сторонами на ваш выбор.

Бычьи хвосты и фасоль

$ 20.99

Блюда из козьего молока

Подаются с 2 сторон на ваш выбор.

Блюда из морепродуктов

Подаются с 2-мя сторонами на ваш выбор.

Креветки

Жареный, карри, вяленый или сладкий красный перец чили.

10,99 $

Маленькие тарелки

Подаются с белым рисом или рисом, бобами и бананами.

Блюдо

Блюдо для овощей

Подается с трех сторон.

9,99 $

Kids

Включает 1 бокал и 1 газировку.

Десерты

Лимонный торт со свежей клубникой

4,50 $

Напитки

Ямайский сок в бутылках

3,50 $

Аризона

Ассорти вкусов.

$ 1.00

Цены в этом меню устанавливаются непосредственно Продавцом.

Цены могут отличаться в зависимости от доставки и самовывоза.

рецептов блюд с необычно вкусными пищевыми комбинациями

Мир еды полон классических сочетаний продуктов: арахисовое масло и желе, ветчина и сыр, клубника и ревень — список можно продолжить.Это знаменитые пары кулинарного мира, но есть множество менее известных вкусовых комбинаций, которые только и ждут, чтобы их попробовали. Пришло время выйти за пределы зоны комфорта и приготовить свои вкусовые рецепторы к неизведанным берегам изысканности!

Шоколад и авокадо: веганский крем-мусс

Вы, возможно, и не подозреваете об этом, но это команда мечты. Сильный вкус шоколада контролирует это блюдо, в то время как авокадо придает кремообразную консистенцию, которую просто невозможно превзойти.

Состав:

  • 2 спелых авокадо без косточек и очищенных от кожуры
  • 1/2 стакана безмолочных шоколадных чипсов
  • От 1/4 до 1/2 стакана кокосового молока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 3 столовые ложки меда
  • Щепотка соли
  • Листья мяты для украшения

Инструкции:

  1. Размешайте в миске шоколадные чипсы в микроволновой печи с 20-секундными интервалами, пока они не растают.
  2. Добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте. Отрегулируйте кокосовое молоко до желаемой консистенции.
  3. Охладите в герметичном контейнере до охлаждения. Украсьте мятой и наслаждайтесь с друзьями!

Говядина и гранат: сладко-соленый стейк в глазури

Сладкий, но кислый характер граната придает ему почти универсальную сочность. Когда вы комбинируете это с знойным ароматом красного мяса, единственный возможный результат — удовлетворение.

Состав:

  • Верхний стейк из вырезки 1 1/4 фунта
  • Меланж из перца крупного помола
  • Соль
  • 1 1/2 чайной ложки нарезанного свежего розмарина
  • 1 1/2 чайных ложки оливкового масла, разделенного на части
  • 1 чашка гранатового сока
  • 4 чайные ложки коричневого сахара
  • 2 чайные ложки бальзамического уксуса, разделенные на части

Инструкции:

  1. Обильно посыпьте стейк меланжем из перца грубого помола и солью.
  2. Посыпьте половину нарезанного розмарина с каждой стороны стейка.
  3. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.
  4. Положите стейк в неглубокую сковороду и готовьте по своему вкусу. Перенести на тарелку.
  5. Смешайте гранатовый сок, коричневый сахар и бальзамический уксус в сковороде.
  6. Уменьшить до 1/4 стакана глазури, время от времени помешивая. Приправить глазурь по вкусу солью.
  7. Нарежьте стейк и обильно полейте его глазурью для макания.
  8. Наслаждайтесь своим недавно обретенным любимым блюдом.

Красное вино и мята: изысканный освежающий напиток (21+)

Обычно, когда речь идет о красном вине, все внимание привлекает темный шоколад. Ну, больше нет! Есть что-то особенное в том, что добавление свежей мяты на молнии придает крепкому красному вину.

Состав:

  • 5 унций красного вина (предпочтительно каберне совиньон или мерло)
  • 1 унция лимонно-лаймовой газированной воды
  • Небольшая горсть листьев мяты
  • Сок лайма, соль и лайм для украшения

Инструкции:

  1. Окунуть край хайболла в сок лайма и посолить.
  2. Смешайте мяту на дне стакана.
  3. Добавьте красное вино и лимонно-лаймовую газированную воду, интенсивно перемешивая.
  4. Украсить ободок лаймом.
  5. Наслаждайтесь каждым последним глотком. Каким бы восхитительным оно ни было на вкус, пожалуйста, пейте ответственно.

Виноградное желе и брокколи: вкусные тосты

Подвиньте арахисовое масло — у желе появился новый лучший друг! А этого друга зовут брокколи. Идите и насмехайтесь, но вы передумаете, попробовав этот обманчиво вкусный рецепт.

Состав:

  • 2 столовые ложки виноградного желе
  • 1 чашка измельченной брокколи
  • 1 чайная ложка хлопьев красного перца
  • Ломтики хлеба на закваске

Инструкции:

  1. Смешайте виноградное желе, измельченную брокколи и хлопья красного перца в средней миске.
  2. Хлеб на закваске для тостов.
  3. Выложите здоровую ложку этой густой смеси на хлеб.
  4. Отправьтесь в незабываемое путешествие со вкусом!

Тунец и ваниль: запеканка, которая положит конец всем запеканкам

Хорошо — просто оставайтесь с нами здесь. Это звучит безумно, но мощные ароматы тунца и ванили в какой-то момент должны были встретиться. И, слава богу, они это сделали, потому что они являются основой этой невероятной запеканки, которая наверняка заставит вас захотеть еще одной порции!

Состав:

  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 3 банки тунца альбакора
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1/3 стакана нарезанного кубиками сладкого перца
  • 1/3 стакана нарезанного кубиками белого лука
  • 2 стакана вареных макарон
  • 4 унции грибного крем-супа
  • 1/3 стакана сахара
  • 1/2 стакана панировочных сухарей
  • Оливковое масло

Инструкции:

  1. Тунец вскрыть и обсушить.
  2. В большой миске смешайте тунец, майонез, ванильный экстракт, макароны, грибной суп и сахар.
  3. Нагрейте небольшое количество оливкового масла в сковороде и добавьте болгарский перец и лук. Варить около 6-7 минут до обжаривания.
  4. Добавьте в миску болгарский перец и лук. Тщательно перемешайте.
  5. В большую форму для запекания добавить смесь и равномерно распределить.
  6. Сверху посыпать панировочными сухарями.
  7. Выпекать 40-45 минут или пока не начнут пузыриться и панировочные сухари не станут золотисто-коричневыми.
  8. Подождите, пока остынет, а затем откусите первый кусок. Мы держим пари, что это будет непередаваемый опыт чистой радости и недоумения от того, что что-то может попробовать это смехотворно вкусное.
Ах да, и последнее …

С Днем дурака!

Только первые два рецепта — настоящие блюда, которые стоит попробовать — последние три представляют собой целенаправленно противоречащие друг другу комбинации, которые, вероятно, будут разочаровывающими и, откровенно говоря, немного грубыми. Спасибо, что поделились с нами, и мы надеемся, что вы хорошо посмеялись! А если серьезно, пожалуйста, не пытайтесь приготовить ванильную запеканку из тунца — этого никто не заслуживает.

Delicious Dishes Mod 1.16.5 / 1.15.2 (Пицца, гамбургер, стейк)

Домашняя страница »Моды для Minecraft» Delicious Dishes Mod 1.16.5 / 1.15.2 (Пицца, Гамбургер, Стейк)

Автор: Motschen ❘ 25 января 2021 ❘ 56 823 просмотра

Delicious Dishes Mod 1.16.5 / 1.15.2 вводит в игру совершенно новую систему питания для игроков. Появился новый вариант продуктов, в том числе многие популярные сегодня, например гамбургеры, стейки и пицца.Но они не растут на деревьях, поэтому вы должны научиться и начать карьеру кулинара самостоятельно, сажая семена, разводя животных, чтобы получить лучшие ресурсы. Только после этого вы сможете приступить к созданию изумительных блюд. Тарелки и ножи также нужно будет создать, это два необходимых инструмента для любых когда-либо существовавших поваров, и это, безусловно, не изменится в Minecraft.

Особенности:

  • Вам понадобится нож, чтобы начать резать овощи.
  • Вы можете найти новые семена по всему миру.
  • Готовьте, чтобы удовлетворить ваши самые смелые желания.

Скриншоты:

Рецепты крафта:

Требуется:

Загрузчик модификаторов ткани

API ткани

Как установить:
  1. Загрузите и установите Minecraft Launcher Vanilla
  2. Загрузите и установите установщик Fabric для Vanilla Launcher
  3. Запускать недавно скачал.jar, выберите нужную версию и нажмите «Установить».
  4. Запустите Minecraft, выберите профиль с установленной Fabric и нажмите Play
  5. Нажмите «Пуск» на рабочем столе
  6. Выберите Выполнить
  7. Введите% appdata% в поле «Выполнить» и нажмите Enter.
  8. Уходит в роуминг / .minecraft / mods
  9. Поставьте банку. Файлы в папку с модом и запустите Minecraft.

Delicious Dishes Mod 1.16.5 / 1.15.2 Ссылки для скачивания:

Для Майнкрафт 1.15.2

Версия Fabric: загрузка с сервера 1 — загрузка с сервера 2

Для Майнкрафт 1.16,1

Версия Fabric: загрузка с сервера 1 — загрузка с сервера 2

для Minecraft 1.16.2

Версия Fabric: загрузка с сервера 1 — загрузка с сервера 2

для Minecraft 1.16.3

Версия Fabric: загрузка с сервера 1 — загрузка с сервера 2

Для Майнкрафт 1.16.4

Версия Fabric: загрузка с сервера 1 — загрузка с сервера 2

Для Майнкрафт 1.16,5

Версия Fabric: загрузка с сервера 1 — загрузка с сервера 2

Теги:

20 блюд со всего мира, которые стоит съесть

Австралия: мясной пирог

австралийцев действительно любят свои мясные пироги — они ежегодно съедают миллионы пирогов, беря их с собой или наслаждаясь в кафе.Ешьте его, как местные жители, заправляя теплым или охлажденным томатным соусом.

Австрия: Апфельструдель

Апфельструдель или венский яблочный штрудель — близкий родственник классического американского яблочного пирога.Пирог из яблок в паре со сладким тестом для приготовления восхитительного сочетания. Австрийцы любят есть его с послеобеденным кофе.

Бельгия: Moules Frites

Мидии и картофель фри так же распространены в Бельгии, как гамбургеры и картофель фри в США.S. Попробуйте простой способ, заказав тушеные на пару мидии или мидии с дополнительным вкусом, например, порошок карри.

Бразилия: Пудим

Пудим выглядит в точности как флан, но бразильский вариант имеет более мягкую текстуру.Вы найдете этот десерт в каждом ресторане, кафе и дома.

Канада: Путин

Соус, картофель фри и сырный творог — что не нравится в путине? Хотя эта пикантная смесь доступна в США.S., вам стоит попробовать это во время посещения Канады. В некоторых ресторанах есть более 100 вариантов на выбор, так что каждый найдет себе занятие по душе.

Англия: стейк и пирог с почками

Прежде чем вы спишете, что стейк и пирог с почками на самом деле сделаны из ягненых или свиных почек, попробуйте.Британцам нравится текстура, тающая во рту, и пикантный вкус. Будьте готовы раскошелиться на настоящие (не фабричные) экземпляры.

Финляндия: писклявый сыр

Вряд ли вы найдете Leipäjuusto или финский писклявый сыр где-нибудь за пределами Финляндии.Мягкий сыр чаще всего жарят на сковороде и подают с морошковым вареньем на десерт или вместе с кофе.

Франция: макароны

Греция: Spanakopita

Этот пикантный пирог со шпинатом и фетой — главный греческий продукт, появившийся почти 400 лет назад.Вы найдете свежеприготовленную спанакопиту почти в каждой пекарне страны.

Венгрия: гуляш

Гуляш буквально переводится с венгерского как «пастух», потому что блюдо готовили во время прогона скота в суровых условиях.Хотя мясное рагу не приобрело насыщенного красного цвета, пока в 16 веке не вторглись турки и не завезли в страну перец. Если вы приедете в сентябре, обратите внимание на ежегодный фестиваль гуляша, который проводится в Сольноке.

Италия: жареные во фритюре оливки

Паста и пицца — это первые продукты, которые приходят на ум, когда думаешь об культовой итальянской кухне.Во время посещения также обратите внимание на жареные во фритюре оливки. Блюдо возникло в южном регионе в городе Асколи-Пичено и с тех пор распространилось на север. Вы можете выбрать различные блюда, например, с начинкой из прошутто или с говяжьим фаршем, у уличных торговцев или в местных ресторанах.

Япония: Рамэн

В Японии лапшу рамэн не выпускают из пенополистирола.Японский рамен — это лапша по-китайски, подаваемая в мясном бульоне, приправленном соевым соусом или мисо. В каждом регионе Японии есть свои вариации, и начинки варьируются от вареного яйца до кукурузы.

Марокко: B’stilla (Пастилья)

Удивительным традиционным ингредиентом этого слегка сладкого пирога является голубь, но теперь он в основном готовится из курицы, перепела или дичи из Корнуолла.Он покрыт кондитерским сахаром и корицей, что делает это блюдо одновременно сладким, соленым, острым и маслянистым.

Польша: Хлодник

Польский хлодник — летнее блюдо — это освежающий холодный свекольный суп яркого розового цвета.Он приправлен огурцами, редисом, простым йогуртом и украшен сваренными вкрутую яйцами, что делает его по-настоящему полезным и вкусным блюдом.

ЮАР: Билтонг

Билтонг изготавливается из различных приправленных пряностями, сушеного и вяленого мяса, в том числе из говядины и страуса.Обычно его едят в качестве закуски, и по вкусу он напоминает более соленую версию вяленого мяса. Многие местные жители нарезают мясные полоски кубиками и добавляют их в тушеное мясо или кексы. Вы также можете найти в стране сырные спреды со вкусом билтонга и картофельные чипсы.

Южная Корея: Bulgogi

The U.В С. есть несколько корейских барбекю, но обязательно попробуйте их во время своего визита в Южную Корею. Bulgogi буквально переводится как «огненное мясо», а его сладковатый вкус дает маринад из сахара и соевого соуса. Вы можете попробовать это свежее мясо, съеденное в течение дня после разделки, в престижных ресторанах или из готовых блюд, которые продаются на местных рынках.

Испания: паэлья

Это испанское блюдо из риса не похоже ни на что другое. В его состав входят курица, колбаса, креветки, шафран и картофель.Он возник в регионе Валенсия, где растут два основных ингредиента — шафран и рис. Если можете, откажитесь от ресторанной версии и попробуйте приготовить ее дома.

Швейцария: шоколад

Таиланд: суп Том Ям

Том Ям переводится как «кислый / острый суп» и является самым популярным супом в Таиланде.Вы можете заказать его двумя способами: с кокосовым молоком (tom yum goong nam khon) или без (tom yum goong nam sy).

Вьетнам: Фо

Еда — важный аспект вьетнамской культуры.На каждом углу вы заметите рынки, предлагающие широкий выбор вкусных домашних блюд. Фо, суп на основе бульона с лапшой и сырым мясом, подают в любое время дня — даже на завтрак.

Греческая еда: 11 вкусных блюд, которые нужно попробовать

Греки любят свою еду. Они любят поесть и любят кормить других. Это то место, где вы гарантированно никогда не проголодаетесь. В отличие от типичного британского или американского трехразового питания, греки едят до пяти раз в день.В греческой кухне используются в основном свежие местные ингредиенты, такие как средиземноморские овощи, оливковое масло, лимонный сок, различные виды рыбы и мяса, а также зерна. Греческие блюда ароматны и содержат множество свежих и сушеных трав. Если вы направляетесь на Средиземное море, чтобы отведать блюда греческой кухни — разумеется, пять раз в день — обязательно попробуйте хотя бы несколько из этих восхитительных блюд.

Связанные индивидуальные маршруты путешествий для Греция

1. Мусака

Пожалуй, самое известное греческое блюдо, мусака состоит из слоев жареных баклажанов, фарша и картофеля, покрытых сливочным соусом бешамель и запеченных до золотисто-коричневого цвета.Некоторые греческие рестораны также предлагают не менее восхитительную вегетарианскую версию.

Мусака может быть приготовлена ​​с фаршем или как вегетарианская версия © Ирина Мелиух / Shutterstock

2. Fasolatha

Классический суп из белой фасоли — это еще одно национальное блюдо Греции, хотя и не так широко известное на международном уровне. Это простое, но сытное блюдо, состоящее из бобов, измельченных помидоров и овощей, таких как лук, морковь и сельдерей. Его часто приправляют тимьяном, петрушкой и лавровым листом.

Это греческое блюдо не так хорошо известно на международном уровне, но является национальным продуктом. © NoirChocolate / Shutterstock

Думаете о поездке в Грецию? Мы можем помочь! Попробуйте нашу новую туристическую службу Rough Guides, специально разработанную для вас, и насладитесь индивидуальной поездкой, разработанной специально для вас проверенным местным экспертом.

3. Кулури

Прогуляйтесь по любому из крупных греческих городов, таких как Афины или Салоники, по утрам, и вы часто увидите, как местные жители по пути на работу жуют кулури — большие мягкие хлебные кольца, покрытые кунжутом .Их часто продают в желтых уличных тележках и едят в дороге с чашкой кофе. Если вы предпочитаете обедать с видом на море, почему бы не прочитать о 20 лучших пляжах Греции?

Кулури — это большие мягкие хлебные кольца, покрытые семенами кунжута © PosiNote / Shutterstock

4. Лукумадес

Греческий деликатес, любимый как детьми, так и взрослыми, лукумадес — это маленькие жареные шарики, похожие на пончики, пропитанные медовым сиропом и посыпать различными начинками, такими как корица или измельченные грецкие орехи.Люди обычно заказывают большую тарелку, чтобы поделиться с друзьями или семьей. Это лучшая греческая кухня.

Этим греческим деликатесом обычно делятся между семьей и друзьями © Philippos Philippou / Shutterstock

(продолжение ниже)

Статьи по теме из блога

5. Сувлаки

Это жареное мясо, которое неизменно популярно во всем мире ( обычно шашлык из свинины) часто подают с цацики (соус из йогурта, огурца и мяты), лавашем, салатом или рисом.

Сувлаки — популярная греческая еда во всем мире © hlphoto / Shutterstock

6. Долмады

Долмады — типичный греческий гарнир. Они сделаны из лозы или виноградных листьев, начиненных травами и лимонным рисом, и сложены так, чтобы образовался небольшой кусочек, который затем готовится на пару. Вы также можете найти их с мясом или вегетарианские с рисом.

Долмады обычно едят как дополнение к основному блюду © Ryzhkov Photography / Shutterstock

7.Spanakopita

продолжение ниже

Сопутствующие путеводители Rough Guides

Подробные, простые в использовании путеводители с советами экспертов.

Греки любят свои пироги, и вы можете найти множество их разновидностей, от пирогов из обогащенного теста до слоеного теста филло (также фило) с начинкой от баклажанов или мяса до зелени или сыра. Самым классическим является спанакопита — пирожное из филло, прослоенное с сыром фета и шпинатом и приправленное укропом.Еще один фаворит — tyropita — хрустящее тесто филло, обернутое вокруг пикантной сырной начинки.

Спанакопита — это тесто из филло со шпинатом, сыром фета и укропом © Игорь Дутина / Shutterstock

8. Гирос

Гирос — это типичный греческий бутерброд, немного похожий на шашлык. Он состоит из кусочков мяса (обычно курицы, свинины, баранины или говядины), приготовленных на гриле и завернутых в лепешку или лаваш вместе с салатом, луком и различными соусами. Вегетарианские версии могут включать жареный на гриле халлуми (соленый кипрский сыр, приготовленный из смеси овечьего и козьего молока) или сыр фета вместо мяса.

Гирос — одно из самых популярных блюд Греции среди путешественников © rawf8 / Shutterstock

9. Galaktoboureko

Эти сладкие ломтики заварного крема, сделанные из слоеного слоеного теста с добавлением корицы, стоит посетить только в Греции. даже если вы больше ничего не делаете. Их лучше всего есть теплыми, прямо из духовки.

Заварной крем, филло-тесто, топленое масло и корица составляют это аппетитное греческое блюдо © Pit Stock / Shutterstock

10.Пахлава

Найденные по всей Греции, Турции и на Ближнем Востоке, пахлавы — это небольшие сладкие пирожные, пропитанные медовым сиропом и покрытые измельченными орехами, такими как грецкие орехи или миндаль. В центральной Греции их делают из миндаля, в восточных регионах — из грецких орехов, а в северной Греции — из фисташек.

Измельченные орехи в пахлаве могут быть разными в зависимости от того, где они сделаны — обычно это грецкие орехи, миндаль или фисташки © korkut kazcin / Shutterstock

11.Pastitsio

Похоже на итальянскую лазанью, но приготовленную из небольших макарон вместо листов пасты, это лучшая греческая комфортная еда. Греческая кухня издавна находилась под влиянием Италии, особенно в районе Кефалонии. Pastitsio готовится из слоеного говяжьего или ягненого фарша с макаронами и соусом бешамель и часто приправляется корицей, мускатным орехом и греческими травами. Иногда его также покрывают тертым сыром перед запеканием в духовке.

Как лазанья, но вместо листов пасты используются макароны. © NTOUMAS ANTONIOS / Shutterstock

Если эта статья вдохновляет вас на поездку — свяжитесь с нашим местным экспертом в Афинах, чтобы процитировать и заказать индивидуальный заказ поездка.Или, если вы уже находитесь в Греции, возьмите уроки кулинарии в Афинах, Наксосе или Санторини, чтобы забрать рецепты домой и воссоздать эти аппетитные блюда. А чтобы узнать больше о путешествиях по Греции, загляните сюда.

Исследуйте больше Греции с помощью Rough Guide to Greece и Rough Guide to the Greek Islands . Сравните рейсы , найдите туры , забронируйте гостиницы для своей поездки и не забудьте приобрести туристическую страховку перед поездкой.

Эта статья содержит партнерские ссылки.

Верхнее изображение: Традиционные греческие сувлаки © hlphoto / Shutterstock

Туристические советы по Греции

Планируете самостоятельно? Подготовьтесь к поездке

Используйте надежных партнеров Rough Guides, чтобы получить отличные цены

Найдите еще больше вдохновения для Греции здесь

Меню ужина | Delicious Dishes от Gail

Выбор ужина

Все основные блюда на ужин включают салат, хлеб и 2 гарнира на выбор.Ужины доступны как в виде шведского стола, так и за столом. Аренда, постельное белье, бармены и серверы являются дополнительными.
В скобках указаны цены на несколько блюд, выбранных без дополнительных гарниров.

Курица

Горячая запеканка с курицей и салатом 10 долларов (5 долларов)
Куриная запеканка с брокколи 10 долларов (5 долларов)

Кастрюля King Ranch 10 долларов (5 долларов)
Куриная грудка на гриле в перечно-сливочном соусе на пасте
долларов (6 долларов) Тетраццини 12 долларов (6 долларов)
Куриный пирог с воздушной корочкой из теста 12 долларов (6 долларов)
Куриные энчилады с сальсой верде 12 долларов (6 долларов)
Куриные палочки с медовой горчицей и соусом барбекю 12 долларов (6 долларов)
Южный жареный цыпленок 12 долларов (6 долларов)

Жареный цыпленок с лимоном и соусом из белого вина на сковороде 12 долларов (6 долларов)

Цыпленок пралине с пеканом и соусом Дижонез 12 долларов (6 долларов)

Маринованный цыпленок Санта-Фе с кремом из чипотле 12 долларов (6 долларов)

Курица в черном и белом кунжуте с соусом из мандарина и имбиря 12 долларов (6 долларов)
Курица с текилой на гриле, маринованная в текиле, коричневом сахаре, лайме и кинзе, подается с песто из тыквенных семечек 12 долларов (6 долларов)
Куриная грудка без костей, фаршированная шпинатом, жареными помидорами и ветчиной прошутто ha Cassis Demi Glaze $ 12 (6 долларов США)

Марокканская курица с оливками, помидорами и шафраном 12 долларов США (6 долларов США)
Средиземноморская курица на гриле с добавлением помидоров и каперсов с фенхелем 12 долларов США (6 долларов США)
Куриная грудка без костей, начиненная спаржей и сыром бурсен, подается с диким сыром Грибной соус 12 долларов (6 долларов)
Курица с песто из семи трав и кули из жареных помидоров 12 долларов (6 долларов)
Курица-гриль с обжаренными грибами, луком и сыром 12 долларов (6 долларов)
Курица Пикката со сливочно-лимонным соусом 12 долларов (6 долларов)
Курица Марсала с грибным винным соусом 12 долларов (6 долларов)

Маринованная куриная грудка с соусом чимичурри 12 долларов (6 долларов)
Тайская паста с курицей 12 долларов (6 долларов)
Куриный скалоппин с артишоками и каперсами 12 долларов (6 долларов)
Куриный кордон блю с соусом из трех сыров )

Курица по-флорентийски со шпинатом, грибами и крем-соусом из азиаго 14 долларов (7 долларов)
Корнуолл с начинкой из кукурузного хлеба 14 долларов (7 долларов)
Куриная банка в пиве 14 долларов (7 долларов)
Куриная грудка с овощами с томатным базиликом Кулис 14 долларов (7 долларов)
Тупело, жареная грудка из индейки с медом в сопровождении чатни с вишней

Копченая, жареная или жареная индейка 12 долларов (6 долларов)

Говядина и баранина

Мясной рулет в южном стиле 12 долларов (6 долларов)
Meaty Ziti 12 долларов (6 долларов)
Медленно приготовленное жаркое с картофелем, морковью, луком и соусом 12 долларов (6 долларов)
Медленно приготовленная говяжья грудинка с чесночным соусом барбекю 12 долларов (6 долларов)
Жареный стейк из филе и кремом из стилтона 14 долларов (7 долларов)
маринованный Фланк-стейк 15 долларов (8 долларов)
Стейк из юбки на гриле с трюфельным маслом 15 долларов (8 долларов)
Сливочный бефстроганов на яичной лапше 15 долларов (8 долларов)
Гавайские маринованные стейки из ребрышек 15 долларов (8 долларов)
Говядина по-корейски с тайской заправкой 15 долларов (8 долларов)
медальоны говядины с полукругом из лесных грибов 15 долларов (8 долларов)
Говяжьи стейки с трюфельным маслом 16 долларов) 8 долларов)
Чесночные ребрышки с кремом из хрена и Au Jus 17 долларов (10 долларов)
Оссо букко с помидорами, оливками и гремолатой 17 долларов (10 долларов )
Нью-Йорк Стейк-стейк с карамелизированным луком и раскрошенным сыром Bleu 17 долларов (10 долларов)
Говяжья вырезка с обжаренными грибами 17 долларов (10 долларов)
Отдельные говяжьи резиновые сапоги с грибами в воздушном тесте 17 долларов (10 долларов)
Говяжья вырезка в беконе с говяжьим филе Мерло (17 долларов)
Имбирная кунжутная вырезка из говядины, подаваемая с кремом из васаби, 17 долларов (10 долларов)
Говяжьи ребрышки без костей, тушеные в анчо-чили, пиве и экзотических грибах 17 долларов (10 долларов)
Жареная баранина с вишнево-винным соусом 17 долларов (10 долларов)
баттерфляй с ножкой Баранина с соусом Цатики 17 долларов (10 долларов)
Кебаб из баранины с кус-кусом 17 долларов (10 долларов)
Телячьи отбивные с жареным луком-шалотом и рукколой 17 долларов (10 долларов)

Свинина

Хамотеллини с медом 10 долларов (5 долларов)
Тортеллини с трехцветным соусом Прошутто и душистый горошек в соусе Panna Romano
Копченая и тертая свинина BBQ 10 долларов (5 долларов)
Острые медальоны из свинины с пряной ананасовой глазурью 12 долларов (6 долларов)
Копченые ребрышки с домашним соусом барбекю 14 долларов (7 долларов)
Свиная вырезка с медом 14 долларов (7 долларов)
Фаршированная свиная корейка с грибами, шпинатом и сыром 14 долларов (7 долларов)
Хрустящая жареная свиная грудинка с чесноком и луком 14 долларов (7 долларов)
Свинина в корочке с шалфеем и пеканом с соусом из портвейна 14 долларов (7 долларов США)

Рыба и моллюски

Тако с тилапией и крем-соусом из авокадо и чипотле 12 долларов (6 долларов)
BGE Лосось на гриле с лимонным сухим рубцом 14 долларов (7 долларов)
Камбала с пеканом и лимонным крем-соусом 912 14 долларов (7 долларов) Жареный морской окунь со сливочным соусом из кукурузы халапеньо 16 долларов (8 долларов)

Обжаренный на сковороде стейк из тунца с кунжутом и глазурью терияки

Махи махи, запеченный с картофельной корочкой с травами, подается с лимонным берре-бланом 16 долларов (8 долларов) в глазури
чипсов Лосось с засахаренным перцем, беконом и сальсой из сладкого перца 16 долларов (8 долларов)
Жареный морской окунь с лимонным джемом и орегано 16 долларов (8 долларов)
Филе тилапии с муссом из краба и шпината и соусом из шампанского 16 долларов (8 долларов)
Веллингтон из лосося с обжаренными грибами w Рэп в воздушном тесте 16 долларов (8 долларов)
Пананг карри с креветками 16 долларов (8 долларов)
Шашлык из креветок кунжута и гребешка 16 долларов (8 долларов)
Креветки и крупа в новоорлеанском стиле 16 долларов (8 долларов)
Этуф из раков с жасминовым рисом
долларов США (8 долларов США) Креветки манго с рисом из кокоса и лайма 16 долларов США (8 долларов США)
Паэлья с креветками и мидиями 16 долларов США (8 долларов США)
Портофино из лимонных креветок с артишоками и грибами 16 долларов США (8 долларов США)
Пирожные из крупнокускового краба с соусом Ремулад 17 долларов США (10 долларов США)
Морские гребешки из таргона с морскими гребешками и шпинат 17 долларов (10 долларов)
Паста из лобстеров и креветок с лимонно-винным соусом 17 долларов (10 долларов)

Вегетарианские закуски

Феттуцин Альфредо 10 долларов (5 долларов)
Ласаган из баклажанов со вкусом пармезана 10 долларов США (5 долларов США)

долларов США в грибах (5 долларов)
Равиоли с соусом из базилика Маринара 10 долларов (5 долларов)

Овощной рулет из лазаньи с базиликом Маринара 10 долларов (5 долларов)
Блинчики со спаржей и укропом 10 долларов (5 долларов)
Азиатские жареные овощи с соево-чесночным соусом 10 долларов (5 долларов)
долларов Овощные пирожные с соусом ремулад 12 долларов США (6 долларов США)
Ракушки Бри и Азиаго с соусом Ромеско 12 долларов США (6 долларов США)
Лазанья с грибами Портобелло 10 долларов США (5 долларов США)
Фаршированные грибы портабеллы с артишоками и сыром Азиаго 10 долларов США (5 долларов США)
Домашние ригатоны с домашним базисом Marinara
Pasta Primavera
Паста Пенне и свежие огородные овощи с лимонно-чесночным соусом
Паста с галстуком-бабочкой с базиликом и соусом из жареного красного перца, украшенная кедровыми орехами
Кампанель с меланжем из лесных грибов и карамелизованным луком в сливках из бурбона

9059

Полевой зеленый салат с бальзамическим винегретом
Салат из яблочного голубого сыра с маковой заправкой
Салат «Цезарь» с виноградными помидорами и стружкой пармезаном
Свежий садовый салат с рублеными овощами
Греческий салат с фета, помидорами, огурцами и оливками из яиц Калагамата 912 , Бекон, пальмовые сердечки с острым соусом из бекона
Шеф-салат с соусом ранчо

900 02 Салат из фризе, радиккио и эндивия с глазированными орехами пекан и дижонским винегретом

Салат из водяного кресса с грушами и сыром Блю в ореховом масле, винегрет

Салат из молодого шпината с дольками цитрусовых, поджаренных кедровых орехов с винегретом из красного апельсина и винегрете из итальянского апельсина

Руккола с козьим сыром, черникой и засахаренными орехами пекан

Салат из шпината с мандаринами, миндалем, красным луком с кунжутной заправкой

Юго-западный салат с кукурузой, черной фасолью, помидорами, авокадо и сальсой с ранчо заправкой
Салат из капрезе, Моцарелла из буйволиного молока, базилик и бальзамическая глазурь
Смешанная зелень с креветками, авокадо с винегретом из капер-лайма (добавить 2 доллара)

Гарниры (выберите 2)

Овощи

Кастрюля из зелени с лимоном Овощная смесь, приготовленная на пару
Шпинат со сливками
Спаржа, маринованная с помидорами
Спаржа, приготовленная на пару

Брокколи на пару

Морковь в глазури с медом

Запеканка из зеленой фасоли

Обжаренные кабачки и цуккини с семенами кунжута
Овощи, запеченные в духовке

Обжаренные в духовке овощи с семенами
002 Сироп из сырной капусты с беконом 9127 Семян кленника 2 Кукуруза

Зелень южной капусты
Сахарный горошек с лентами из красного перца
Блинчики из цуккини со свежей мятой и сыром Фета
Жареные корнеплоды в глазированной сидре
Рататуй
Вяленый шпинат с чесноком и оливковым маслом
Жюльенкен из кабачков и кабачков 917 Рабе с оливковым маслом, чесноком и сыром пармезан
Фасоль
Тушеный швейцарский мангольд с клюквой
Зеленая фасоль с конфетти из красного и желтого перца
Обжаренная зеленая фасоль с беконом и карамелизированным луком-шалотом
Брокколи молодой с маслом-шалот 3
25

3 Картофельное пюре с сыром s

Картофельное пюре с чесноком

Картофельное пюре из юконского золотого картофеля с трюфельным маслом

Картофельное пюре с пармезаном и базиликом
Приготовленный молодой картофель в сливочном соусе
Картофель с зубчатыми краями

Картофель Maytag Bleu с зубчатыми краями2000
Картофель с зубчатыми краями


Запеченный два раза Картофель Red Bliss с луком-шалотом и укропом

Жареный картофель со свежими травами

Молодой картофель, запеченный в духовке с розмарином
Блинчики с картофелем и артишоками
Картофельная лепешка из семейной реликвии с измельченной горгонзолой и оливковым маслом
Сладкий картофель с соусом из макаронного сыра Asiago

и сыром

Сливочные макароны и сыр

Артишок и картофельная дробь
Saga Bleu Polenta
Полента с лесными грибами
Ризотто с песто из трав

Ризотто с грибами
Мягкая полента с обжаренными лесными овощами
Пилотные грибы 912 с обжаренными лесными грибами
Пилотные грибы с обжаренными овощами Красная пчела ns and Rice
Кокосовый рис
Дикий и длиннозерный рис с нарезанным миндалем
Коричневый рис и плов из чечевицы
Жасминовый рис с имбирем и лимонной травой
Длиннозерный рис с овощным конфетти
Пекан-рис с подсушенной вишней
Лимонный шафран 912 Басмати Кус-кус

.
Leave a Reply