Салат с виноградом с ананасом – Куриный салат с виноградом и консервированными ананасами / Видео-рецепты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

За 20 минут приготовим вкуснейший куриный салат с виноградом и ананасами

Нужно всего лишь 20 минут, чтобы приготовить вкуснейший куриный салат с виноградом и ананасами. Вкусом этого салата можно наслаждаться постоянно. Идеально подходит и для праздничного стола, и в качестве легкого ужина или перекуса.

Чтобы приготовить вкусный куриный салат с виноградом, нужно:

 
  • восемьсот граммов куриной грудки
  • двести пятьдесят граммов консервированных ананасов кусочками
  • двести граммов зеленого винограда
  • четыре столовые ложки майонеза
  • две столовые ложки растительного масла
  • половина чайной ложки карри
  • пять грамм листьев кинзы
  • половина чайной ложки черного молотого перца

Как за 20 минут приготовить вкусный салат из куриной грудки:

  • Куриные грудки хорошо помыть под проточной водой.
  • Нарезать кубиками среднего размера.

  • В сковороду с антипригарным покрытием налить растительное масло и отправить туда куриные кусочки.
  • Поставить сковороду на средний огонь,
  • Периодично перемешивая куриные кусочки, жарить их в течение трех минут до полного изменения цвета мяса.
  • Под конец жарки приправить солью и перцем.
  • Снова все перемешать и снять с огня.
  • Куриное мясо переложить в отдельную тарелочку и дать немного остыть.
  • Виноград хорошо помыть под проточной водой.
  • Каждую ягодку разрезать пополам и извлечь из них косточки.
  • Майонез переложить в глубокую миску.
  • Доложить туда карри и хорошо все перемешать.
  • Подостывшие куриные кусочки переложить в миску к майонезу.

  • Баночку консервированных ананасов открыть и отправить двести пятьдесят граммов к куриному мясу.
  • В ту же миску положить половинки виноградинок.
  • Кинзу помыть, срезать листики и украсить ими салат.

Ну вот за каких-нибудь 20 минут мы приготовили вкусный салат из куриной грудки с виноградом и ананасами.

Какая красота, а вкус – обалденный.

Не упустите наш рецепт. Салат покоряет с первого же разу. Такой салат можете подать и на праздничный стол.

Приятного аппетита!

( Пока оценок нет )

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Салат с курицей, ананасами и виноградом — Как готовить?

Опубликовано 22.07.2014 автор Любовь Свирина
Салаты

Салат с курицей, ананасами и виноградомВ России сочетание курицы с ананасом несколько экзотично. (Мы больше привыкли ананас с рябчиками сочетать). Поэтому, такой салат чаще всего готовится на праздники. И то сказать, что за мода такая, ананасы по будням есть?
А для Азии вполне привычно. Курица и ананас – основа множества блюд – салатов, шашлыков, пирогов. К основе добавляют усиливающие вкус курицы грибы, универсальную фруктовую добавку к мясу – чернослив. У яиц вкус нейтральный, а ощущение сытости – отличное. Огурцы, пекинскую капусту, болгарский перец к курятине и ананасам добавляют. Свеклу, репу, тыкву, помидоры – нет.

Приправы к курице с ананасом самые обыденные. В первую очередь – чеснок. Он дает острый и пикантный вкус. Ну и карри, само собой. Самая куриная приправа.
Различные виды сыров прекрасно сочетаются с ананасом.
Для этого салата вам понадобится маленькая баночка ананасов. А если вы купили большую – посмотрите рецепт очень вкусной шарлотки с яблоками и ананасом. Эта прелесть станет любимым блюдом вашей семьи.

Ингредиенты салата с курицей, ананасами и виноградом.

Курятина филе – 350 г

Масло сливочное – 1 ст.л.
Ананасы консервированные – 1 баночка
Виноград без косточек – 100 г
Сыр твердых сортов – 150 г
Орехи грецкие или миндаль половинками – 0,5 ст.
Майонез
Чеснок – 1 зуб.
Соль, перец — по вкусу

Как готовить салат с курицей, ананасами и виноградом.

1. Нарежьте филе кубиками. Посолите, поперчите и обжарьте на сковороде несколько минут. Курятина должна прожариться внутри. Остудите в другой посуде.
2. Нарежьте ананасы и сыр кубиками, виноградинки разрежьте пополам.
3. Соедините курятину с ананасами, сыром, виноградом и орехами.
4. Пропустите чеснок через пресс. Смешайте чеснок и майонез. Положите смесь в салат, перемешайте. До подачи охладите салат в холодильнике.

Как вариант в такой салат можно добавить сладкий перец, голубой сыр, вареное яйцо, базилик, мяту, вишню, соевый соус, кетчуп, майонез, репчатый лук, орехи, салат листовой или кочанный, сельдерей, грибы, консервированную кукурузу, огурцы, кедровые орешки, чернослив. Если не класть все это сразу, то каждый раз получается очень вкусно. Сочетание ананас – курятина остается неизменным.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор рецепта Любовь Свирина

 

Салат «Новогодняя сказка» с виноградом и ананасом

Салат «Новогодняя сказка» с виноградом и ананасом, приправленный домашним майонезом на оливковом масле, украсит любой праздничный стол. Рецепт с фото пошагово поможет быстро приготовить эту лёгкую закуску из фруктов и сыра. Блюдо желательно готовить за несколько часов до праздничного застолья, долго хранить приправленный соусом салат не стоит. В качестве заправки нужно будет приготовить соус на основе горчицы, оливкового масла и вассаби. Но также очень интересным этот салат получится, если заправить его соусом Дор Блю с плавленым сыром.

На приготовление понадобится 20 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 4-5 порций.

Ингредиенты:
— ананас консервированный – 250 г;
— виноград кишмиш – 300 г;
— сыр твёрдый – 300 г;
— чеснок – 2 зуб.;
— соус вассаби – 2 ч. ложки;
— розмарин для украшения.

Для соуса:
— яйцо куриное – 1 шт.;
— горчица столовая – 1 ч. ложка;
— уксус яблочный – 2 ч. ложки;
— масло оливковое extra virgin – 100 мл;
— соль.

Пошаговый рецепт с фото:



промыть виноград
Обрываем ягоды с грозди винограда, кладём в миску, заливаем холодной водой. Перекладываем ягоды в дуршлаг, тщательно промываем, обсушиваем на бумажном полотенце.


разрезать виноград
Большие виноградины разрезаем пополам, мелкие оставляем целыми.


добавить ананас
Консервированный ананас нарезаем кубиками, размером с крупную виноградину, добавляем нарезанный ананас к ягодам.


натереть сыр на терке
На крупной тёрке натираем твёрдый сыр. Выбирайте сыр по своему вкусу и кошельку, однако, чем жирнее сыр, тем вкуснее салат.


добавить чеснок
Очищенные от шелухи зубчики чеснока пропускаем через чесночный пресс.


подготовить яйцо и масло
Делаем соус. Разбиваем в миску свежее куриное яйцо, отделяем белок от желтка. Растираем яичный желток в мисочке, по капле добавляем качественное оливковое масло. Взбиваем, пока не получится густая эмульсия.


подготовить соль, горчицу и уксус
Когда соус загустеет, добавляем соль, горчицу и яблочный уксус, взбиваем ещё пару минут.


приготовить соус
Готовый соус получается светлым, густым, он намного вкуснее майонеза, купленного в магазине.


добавить соус к ингредиентам салата
Приправляем салат соусом, тщательно перемешиваем.


добавить вассаби
Добавляем вассаби. Не используйте зелёный хрен, нужен именно классический соус, если такого нет, то лучше обойтись без него.


салат Новогодняя сказка с виноградом и ананасом


Ещё раз всё тщательно перемешиваем, выкладываем в салатник, украшаем ягодами и свежим розмарином. До подачи на праздничный стол храним закуску в холодильнике. Приятного аппетита.
И не забудьте приготовить на новогодний стол какой-то вкусный сытный салат, например, салат Сказка с курицей и грецкими орехами.

Салат с ананасом, курицей и виноградом

06-01-2017 | 3767 | Инна

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Какие ингредиенты надо, чтоб сделать вкусный и праздничный салат: курица, ананас, виноград, сыр. Поверьте, эти продукты великолепно сочетаются!

Особенности приготовления:

Время на приготовление салата – 30 минут;

Количество порций – 8;

Калорийность салата с курицей – высокая.

Ингредиенты блюда:

  • Вареная курица – 500 граммов;
  • Белый виноград без косточек – 300 граммов;
  • Консервированные ананасы и кукуруза – по 1 банке;
  • Майонез – 3 столовых ложки;
  • Яйца – 4 штуки;
  • Сыр твердый – 200 граммов;
  • Соль – по вкусу.

Как сделать салат с ананасом, курицей и виноградом:

  1. Берем ананасы и кукурузу, сливаем сок. Ананасы режем в виде кубиков.
  2. Курицу отвариваем в слегка соленой воде. Остужаем и так же режем кубиками.
  3. Яйца отвариваем и режем их также как и предыдущие ингредиенты. Сыр трем.
  4. Смешиваем все ингредиенты, добавляем майонез и перемешиваем. Сверху салат посыпаем сыром и кладем половинки винограда.
Leave a Reply