Салат с огурцом капустой кукурузой и – Рецепт Салат с капустой, огурцами и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Салат с капустой, кукурузой и огурцом: рецепт с фото пошагово

06 декабря 2018 1 6241 1

Салат из свежей капусты, кукурузы и огурца

Порций:

3 человека

Калорийность на 100 гр.:

64 ККал

Время приготовления:

15 мин.

Сложность:

Простой

Салат из капусты и кукурузы с огурцом нравится мне тем, что приготовить его можно в любое время года. Летом и весной он получается более нежным, так как капуста молоденькая с тонкими листиками. Готовя салат в зимнее время, ее придётся немного подавить, зажав между ладонями, чтобы она пустила сок и стала мягче. В любом случае салат получается вкусным, свежим и лёгким.

Консервированная кукуруза придает блюду сладковатую нотку, что положительно влияет на его вкусовые качества. Готовится такой салат очень быстро, ведь предварительно отваривать ничего не нужно, главное, иметь в запасе нужные продукты. На весь процесс готовки уйдет максимум 15 минут, что является большим плюсом во многих ситуациях. Итак, начнём…

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Капуста белокочанная

350 гр.

Консервированная кукуруза

0.5 банк.

Шаг 1 из 7

продукты

Подготовьте необходимый набор ингредиентов. Выбирая капусту, отдайте предпочтение небольшому, плотному кочану с тонкими, светлыми листами.

Шаг 2 из 7

капуста в миске

С вилка снимите верхний слой, как правило, такие листы всегда вялые или порченые. Кочан обмойте под проточной водой, обсушите и отрежьте нужное количество. Нашинкуйте овощ длинными полосками, стараясь сделать их как можно тоньше, и немного подавите руками. Отправьте измельчённую капусту в большую миску.

Шаг 3 из 7

огурцы

Огурец обмойте и нарежьте брусочками средней длины, переложите в миску к капусте. Если на огурце жесткая, толстая кожура – её лучше очистить.


Шаг 4 из 7

консервированная кукуруза

С консервированной кукурузы слейте жидкость, а зёрна добавьте к остальным ингредиентам вместе с измельченным укропом. Зелень можно выбирать разную, опираясь на свои вкусовые предпочтения, или же использовать ассорти.

Шаг 5 из 7

заправка майонезом

Заправьте салат майонезом и посолите. Для этих целей лучше всего подойдёт домашний соус. Если такого нету, используйте магазинный, но с небольшим процентом жирности, так называемый «легкий».

Шаг 6 из 7

готовый салат

Все ингредиенты тщательно перемешайте и можете сразу подавать на стол. Салат не требует долгого настаивания и охлаждения.


Шаг 7 из 7

салат из белокочанной капусты, огурца и кукурузы

Для более эстетичной подачи разложите его по небольшим, аккуратным креманкам.

Салат из капусты, кукурузы и огурца подойдёт как для повседневной трапезы, так и для праздничного застолья. Чтобы получить более сытный вариант, можно добавить немного мясных продуктов – колбасы или отварного мяса.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

салат из белокочанной капусты, огурца и кукурузы

1 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Поделиться вконтакте

Похожие рецепты

Это интересно

салат из белокочанной капусты, огурца и кукурузы Эти продукты могут стать ядовитыми при неправильном употреблении салат из белокочанной капусты, огурца и кукурузы Как выжить после корпоратива: 5 действенных лайфкахов

vilkin.pro

Салат с капустой, кукурузой и огурцами, рецепт — Вкусо.ру

Салат с капустой, кукурузой и огурцами

Салат с кукурузой, капустой и огурцом очень часто меня выручает, когда нужно быстро сообразить что-то вкусненькое и оригинальненькое! Отличное сочетание огурца, капусты и кукурузы с легким лимонным привкусом. Вам стоит попробовать этот рецепт овощного салата.

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Количество порций:

5

5 порций

Сложность: просто

Время приготовления:

PT15M15 минут

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Салат с капустой, кукурузой и огурцами
    Капусту нарезать по вашему усмотрению и предпочтению. Зимой для этого салата я использую пекинскую капусту.
  • Салат с капустой, кукурузой и огурцами

    Огурцы нарезать на небольшие кусочки, я режу соломкой.

  • Салат с капустой, кукурузой и огурцами

    Смешать в миске огурцы, кукурузу и капусту добавив соль, сок свежевыжатого лимона и растительное масло.

  • Салат с капустой, кукурузой и огурцами

    Измельчить зелень, добавить к салату и еще раз все тщательно перемешать.

  • Салат с капустой, кукурузой и огурцами

    Салат с кукурузой, огурцом и капустой готов! Всем приятного аппетита!

Фотоотчеты приготовивших