Салат из творога с чесноком и помидорами – Салат творог с зеленью чесноком и помидорами рецепт с фото пошагово

Содержание

Творог с помидором | Домашняя кулинария

Сочетание творога и свежего помидора не всем привычно, но салат Марго получается замечательным — вкусным, летним, ярким. Стоит один раз попробовать салат Марго из творога с помидорами, и он прочно войдет в ваше меню! Салат из творога с помидорами, зеленью и чесноком можно включать в меню вегетарианцев, употребляющих молочные продукты. Поробуйте еще один любимый остренький салатик элементарного приготовления из творога и огурцов

Состав:

  • Творог любой жирности – 200 грамм
  • Помидоры – 1 крупный или 2 небольшого размера
  • Сметана —  2 столовые ложки
  • Кинза или любая другая зелень – несколько веточек
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль — по вкусу 

Как приготовить Салат Марго из творога с помидорами, чесноком и свежей зеленью

Салат из творога с помидорами нельзя хранить даже  в холодильнике, его нужно приготовить в небольшом количестве непосредственно перед едой. Помидор опустить на 15 секунд в кипящую воду и очистить от кожуры.

Шаг 1. Очистить помидор
Очистить помидор

Нарезать помидор средними ломтиками.

Шаг 2. Нарезать помидорПодготовленный помидор

Смешать помидор с творогом, добавить мелко порубленный чеснок. (Если впереди рабочий день или романтический вечер, этот шаг, разумеется, пропустить).

Все смешатьСмешать творог с помидором и чесноком

Положить сметану, мелко нарезать и добавить зелень (к салату Марго из творога с помидорами подходят кинза и тархун), посолить.

Шаг 4. Добавить сметану, зелень, соль
Добавить сметану, зелень, соль

Перемешать. Нежный, легкий и вкусный салатик из творога с помидорами элементарного приготовления готов. Попробуйте с ломтиком бородинского хлеба, это — превосходное вкусовое сочетание!

Творожный салат с помидоромСалат из творога со свежим помидором и зеленью

Приятного аппетита!

domashnyaya-kulinariya.ru

Салат с творогом и помидорами рецепт с пошаговыми фото

Доброго времени суток.

Сегодня мы с вами будем готовить очень простой, диетический, полезный и вкусный салат, а именно, салат с творогом и помидорами.

Впервые я попробовала аналог этого салата у моей свекрови. Честно признаться, никогда не думала, что творог настолько гармонично может сочетаться с помидорами, огурцами и свежим укропом. Оригинальный рецепт этого салата вы сможете найти здесь.

Так как мой супруг не всегда жалует огурцы и укроп в салатах, то у нас прижился более упрощенный вариант данного блюда, но от этого не менее вкусный и ароматный.

Кроме того, если салат готовится не для романтического вечера, то в данный салат можно добавить немного чеснока или острой аджики, а если покрошить в него немного брынзы, то это привнесет в него новые оттенки вкуса.

Для приготовления этого блюда вам потребуются считанные минуты.

Ингредиенты рецепта «Салат с творогом и помидорами»


Салат с творогом и помидорами: ИнгредиентыСалат с творогом и помидорами: Ингредиенты
  • Помидоры — 300 г
  • Творог — 150 г
  • Зеленый лук — 10 г
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль — 2 щепотки
  • Черный молотый перец — 2 щепотки

Рецепт приготовления блюда «Салат с творогом и помидорами»

  1. Салат с творогом и помидорами: Лук мелко покрошитьСалат с творогом и помидорами: Лук мелко покрошить

    Зеленый лук помыть, просушить и мелко порезать.

    Вместо зеленого лука можно использовать репчатый, салатный, крымский или любой другой лук на ваше усмотрение.

  2. Салат с творогом и помидорами: Помидоры порезать ломтикамиСалат с творогом и помидорами: Помидоры порезать ломтиками

    Помидоры помыть и порезать ломтиками или любым удобным для вас способом.

  3. Салат с творогом и помидорами: Добавить творог и специи
    Салат с творогом и помидорами: Добавить творог и специи

    Помидоры и измельченный лук соединить в подходящей емкости и добавить к ним творог, соль и черный молотый перец.

    Соотношение творога и помидор можно менять исходя из ваших предпочтений.

  4. Салат с творогом и помидорами: Хорошо перемешать салатСалат с творогом и помидорами: Хорошо перемешать салат

    Заправляем салат растительным маслом и хорошо перемешиваем.

    Пробуем на вкус и при необходимости добавляем соль или специи.

  5. Салат с творогом и помидорамиСалат с творогом и помидорами

    Салат кушаем пока он свежий и помидоры не начали пускать сок.

Приятного аппетита!

delo-vcusa.ru

Салат с творогом и помидорами / Овощные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление салата с творогом и помидорами:

Шаг 1: подготавливаем зубчики чеснока.

Салат с творогом и помидорами, как я уже сказала, готовится очень просто. Основное время вы затратите на подготовку продуктов. Так, например, нужно почистить зубчики чеснока, а затем нарубить их на очень мелкие кусочки.
Шаг 2: подготавливаем помидор.

Выберите для приготовления салата самый спелый томат, промойте его, обсушите бумажным полотенцем и удалите веточку, вырезав ее вместе с уплотнением на макушке овоща. Подготовленный помидор нарежьте тонкими красивыми ломтиками, так готовый салат будет смотреться аппетитней.
Шаг 3: подаем салат с творогом и помидорами.

Возьмите тарелки, в которых вы будете подавать салат. По одному краю полукругом уложите ломтики помидор, а с другой стороны красиво выложите несколько столовых ложек нежирного творога. Кстати, лучше всего для приготовления этого салата брать зерновой творог, а тот, что в брикетах, обязательно размять заранее вилкой.
Посыпьте творог с помидорами солью и черным молотым перцем. На помидоры уложите нарубленный чеснок. И в самом конце полейте каждую порцию небольшим количеством бальзамического уксуса, стараясь больше задеть овощи. Все! Салат с творогом и помидорами готов! Подавайте его к столу и наслаждайтесь простой, вкусной и полезной пищей.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– Вы можете сформировать салат немного по-другому, например, уложив кусочки помидор на подушечку из творога.

– Можно заранее осторожно смешать помидоры с чесноком и бальзамическим уксусом, отправить их в холодильник минут на 30, чтобы слегка замариновались, а потом подать вместе с творогом. Этот вариант я использую тогда, когда у меня есть немного свободного времени и я никуда не тороплюсь.

– По вкусу можно украсить салат с творогом и помидорами свежей зеленью. Или попросту выложить его на целые листья зеленого салата.

– Приготовьте салат с творогом на завтрак, исключив из него чеснок.

www.tvcook.ru

👌 Салат из творога с помидорами, рецепты с фото

Если к вам неожиданно нагрянули гости, и вы понимаете, что их нечем угощать, то главное не паниковать.  Посмотрите в холодильник, что у вас там находится, и что можно приготовить на скорую руку.

Именно в такой момент у меня и родился этот чудесный салат и сейчас я его отношу к серии «блюдо за пять минут». Так как готовится оно всего за считанные минуты, а вкус просто божественный. И именно этот салат поможет вам достойно выйти из сложившейся экстремальной ситуации. И я уверена, что это блюдо для ваших гостей оставит лишь самые приятные впечатления, и они будут приятно удивлены вашими кулинарными способностями!

Обычно мы привыкли творог есть сладенький, с вареньем, медом, джемом, фруктами и ягодами. А сегодня будет все наоборот. Мы будем готовить творог соленый, да еще и в сочетании с помидорами и зеленью. Понимаю, возможно, это звучит как-то необычно, но вы сразу так не отмахивайтесь от этого рецепта. Приготовьте его хотя бы раз, и вы поймете, что это очень вкусно. 
 
У меня, например, это блюдо полюбилось всей семье настолько, что приходится его готовить очень часто на завтрак.  Вкусно, сытно, полезно. А что еще надо? Ну что, давайте перейдем к рецепту.
 
Степень сложности – очень-очень легко.
 
Время приготовления – 10 минут.
 

Ингредиенты:

 
Способ приготовления:
 
Творог положите в тарелку и помните его вилкой, чтоб разбить все комки и он стал рыхлый.
 
Попойте зелень, мелко ее накрошите и добавьте в тарелку к творогу.

Помидор помойте, порежьте кубиками и отправьте в тарелку ко всем продуктам.

Положите семена льна.

Приправьте все солью.

Налейте растительное масло и хорошо перемешайте салат.

Подавайте салат в охлажденном виде или комнатной температуры.

Всем приятного аппетита и хорошего дня!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Салат с творогом, рецепт с помидорами и чесноком

Салат из помидоров и творога по Дюкану Опубликовано: 08.07.2016
Разместил: miracle
Калорийность/100г: 41.51
Жиры/100г: 1.29

Калорийность: 215.04
Время приготовления: 15
Белки/100г: 4.21
Углеводы/100г: 3.52

Приготовьте вкусный сочный салат с творогом, рецепт с помидорами и чесноком из болгарской кухни многим известен и любим. По традиции его готовят с брынзой, но этот сыр не всегда пригоден для диетического питания из-за высокого содержания соли и большой жирности. Заменим брынзу обезжиренным творогом, в результате получим вкусный и низкокалорийный завтрак для 2-4 этапа диеты Дюкана. Овощи и кисломолочные продукты хорошо сочетаются, легко усваиваются, такие рецепты подходят для вегетарианского стола (лакто-, лакто-ово-) и практически любой диеты.
На приготовление нужно 15 минут, из перечисленных ингредиентов получится 1 порция.

Ингредиенты:
— помидоры – 150 г;
— зелёный лук – 20 г;
— салатный сельдерей – 40 г;
— творог нежирный – 110 г;
— перец чили – 1\2 шт.;
— чеснок – 2 зуб.;
— укроп – 10 г;
— лимон – 1\2 шт.;
— оливковое масло Extra virgin – 5 г;
— морская соль – 2 г;
— помидоры черри – 4-5 шт.

Как приготовить в домашних условиях

Спелые помидоры очищаем от кожицы, убираем семена, мякоть нарезаем небольшими кубиками. Зелёный лук рубим мелко, добавляем к томатам.

Нарезать помидоры и лук
Стебли салатного сельдерея (для салата больше подходит верхняя часть) режем небольшими кубиками, добавляем в салатник.

Добавить сельдерей
Смешиваем овощи с обезжиренным творогом.

Добавить творог
Зубчики чеснока очищаем от шелухи, режем крупно. Половинку стручка чили освобождаем от семян, срезаем мембрану — это самая жгучая часть перца, режем мелко. Кладём перец и чеснок в ступу, добавляем морскую соль, растираем массу до получения густой кашицы.

Приготовить острую заправку
Добавляем в салатник порубленный мелко укроп и пюре из чеснока, перца и соли.

Добавить зелень
Выжимаем сок из половинки лимона, наливаем оливковое масло первого холодного отжима. Хорошо перемешиваем продукты, чтобы вкусы смешались и сразу сервируем тарелку.

Добавить сок лимона и масло
Выкладываем салат, черри нарезаем дольками или разрезаем пополам. Украшаем блюдо – кладём ломтики помидоров, кружочек лимона и немного свежего укропа, сразу подаём на стол. Так же просто готовится овощной салат с брынзой и семенами льна.

Совет: как только морская соль и нарезанные овощи смешиваются, соль начинает вытягивать влагу, поэтому такое блюдо нужно готовить прямо перед подачей, иначе творог «утонет» в овощной соке.

Подаем к столу

dieta-prosto.ru

Рецепт салат-из-помидор-с-творогом-и-чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «салат-из-помидор-с-творогом-и-чесноком».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2579 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 12.7% 1206 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.7% 2000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.8% 5475 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.8% 2658 г
Зола 0.77 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 11.3% 1357 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 9.2% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 8.6% 1782 г
Витамин В4, холин 18.45 мг 500 мг 3.7% 5.7% 2710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 11.928 мкг 400 мкг 3% 4.6% 3353 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 20.5% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 11.94 мг 90 мг 13.3% 20.4% 754 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.8% 20270 г
Витамин Н, биотин 2.472 мкг 50 мкг 4.9% 7.5% 2023 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.4638 мг 20 мг 7.3% 11.2% 1366 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.83 мг 2500 мг 7.7% 11.8% 1303 г
Кальций, Ca 63.07 мг 1000 мг 6.3% 9.6% 1586 г
Кремний, Si 3.515 мг 30 мг 11.7% 17.9% 853 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 3.1% 5076 г
Натрий, Na 26.88 мг 1300 мг 2.1% 3.2% 4836 г
Сера, S 66.57 мг 1000 мг 6.7% 10.3% 1502 г
Фосфор, Ph 88.1 мг 800 мг 11% 16.8% 908 г
Хлор, Cl 74.49 мг 2300 мг 3.2% 4.9% 3088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 3.7% 4186 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 5.1% 3036 г
Кобальт, Co 4.174 мкг 10 мкг 41.7% 63.9% 240 г
Литий, Li 16.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 7.4% 2096 г
Медь, Cu 84.49 мкг 1000 мкг 8.4% 12.9% 1184 г
Молибден, Mo 7.159 мкг 70 мкг 10.2% 15.6% 978 г
Никель, Ni 7.783 мкг ~
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Рубидий, Rb 89.6 мкг ~
Селен, Se 8.322 мкг 55 мкг 15.1% 23.1% 661 г
Стронций, Sr 6.9 мкг ~
Фтор, F 22.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17762 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 13.2% 1166 г
Цинк, Zn 0.2692 мг 12 мг 2.2% 3.4% 4458 г
Цирконий, Zr 2.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%

Энергетическая ценность салат-из-помидор-с-творогом-и-чесноком составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Помидоры фаршированные творогом зеленью и чесноком. Рецепт с пошаговыми фото

Помидоры фаршированные творогом зеленью и чеснокомЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня предлагаю приготовить вкуснейшую летнюю закуску — помидоры фаршированные творогом зеленью и чесноком. Это блюдо выглядит красиво, ярко, празднично. Покорит своим видом, вкусом и красотой ваших гостей и друзей. Блюдо очень вкусное, легкое, сытное. Эта полезная и вкусная закуска придется по вкусу каждому своей пикантной ноткой. Блюдо готовится легко и просто, отличается простотой и быстротой. Набор продуктов, найдется в любом холодильнике. 

Рецепт закуски у нас, как всегда, с пошаговыми фотографиями. Закуска на столе смотрится эффектно и аппетитно! Приготовьте, вы не пожалеете.

Продуктов минимум, возиться не нужно, и сытное блюдо готово в считанные минуты.

Помидоры фаршированные творогом зеленью и чеснокомСодержание статьи:
1. Помидоры фаршированные творогом зеленью и чесноком
2. Секреты и советы в приготовлении закуски из помидоров и творога
3. Холодная закуска Тюльпаны из помидоров
4. Салат с крабовыми палочками и помидорами видео рецепт

Помидоры фаршированные творогом зеленью и чесноком. Рецепт с пошаговыми фотографиями

Я пишу что я использовала, какие продукты, количество, граммы и выход готового продукта.

Ингредиенты:

  • 180 грамм творога (у меня 5%, 1 пачка)
  • 1 крупный зубчик чеснока ( по желаю можно добавить 2-3)
  • Зелень — укроп и базилик (несколько веточек)
  • Соль по вкусу
  • 1 столовая ложка сметаны (15% жирности)
  • 7 шт. розовых помидоров небольших

Помидоры фаршированные творогом зеленью и чесноком

Из этого количества ингредиентов получается 4-5 порций.

Процесс приготовления:

Помидоры у меня розовые небольшие, можно сказать, мелкие. Если нет розовых, то подойдут красные или желтые. Я люблю сладкие розовые помидоры, поэтому использую их.

Помидоры фаршированные творогом зеленью и чесноком   Важно! Для закуски используйте спелые и плотные помидоры.

1. Помидоры я помыла под проточной водой. Можно обсушить используя бумажное полотенце.

2. Зелень необходимо вымыть. Нарезаем зелень мелко используя острый нож.

Помидоры фаршированные творогом зеленью и чесноком

3. Чеснок я порезала острым ножом, тоже мелко. Можно использовать пресс.

4. Выкладываю творог в миску, добавляю ложку сметаны, высыпаю чеснок и зелень. Добавляю соль по вкусу. Все тщательно перемешиваю. Начинка готова.

Помидоры фаршированные творогом зеленью и чесноком

5. Срезаем верхушку у помидора, с помощью чайной ложки удаляем овощную мякоть с семенами и соком.

Помидоры фаршированные творогом зеленью и чесноком

6. Лайфхак, я переворачиваю помидоры, из которых удалила сердцевину, чтобы стекла лишняя жидкость. Можно выкладывать на бумажное полотенце.

Помидоры фаршированные творогом зеленью и чесноком

7. Теперь фарширую помидоры творогом, зеленью и чесноком. Использую для этого чайную ложку. Наполняю помидоры с небольшой горкой.

Помидоры фаршированные творогом зеленью и чесноком

8. Выкладываю помидоры на красиво блюдо или тарелку, посыпаю измельченным укропом и украшаю веточкой базилика.

Помидоры фаршированные творогом зеленью и чесноком   Совет! Сверху можно посыпать любыми специями, мелко рубленной зеленью, паприкой, сухими специями и пряными травами.

Я очень люблю такую закуску, готовлю каждое лето. Обожаю сладкие розовые помидоры, творог, зелень и молодой чеснок.

Помидоры фаршированные творогом зеленью и чесноком

Вы не представляете как это вкусно, все ингредиенты гармонично сочетаются между собой. Базилик в этом блюде обожаю, он великолепно сочетается с помидорами, придает пряный вкус и аромат.

Помидоры фаршированные творогом зеленью и чесноком   Совет! Охладите блюдо перед подачей, минут на 15-20 поместите в холодильник. Так блюдо будет еще вкуснее.

Такую закуску можно взять на природу к шашлыку, приготовить к приходу гостей, приготовить на обед или ужин. Все очень просто и быстро.

Как быстро замариновать шашлыкПомидоры фаршированные творогом зеленью и чесноком

Помидоры фаршированные творогом зеленью и чесноком   Совет! Можно выкладывать фаршированные помидоры на листьях салата, чтобы блюдо смотрелось еще эффектнее.

Секреты и советы в приготовлении закуски из помидоров и творога

Поделюсь некоторыми тонкостями в приготовлении блюда.

Зелень

Что качается специй, здесь все на любителя. Я использую ту зелень, которая есть в холодильнике. Но можно брать:

  • Базилик (зеленый, фиолетовый)
  • Укроп
  • Петрушку
  • Кинзу
  • Зеленый лук

Специи

Специи берите на свой вкус. Я, в этот раз, не добавила черный молотый, так как детям не очень нравится закуска с перцем.

  • Черный молотый перец
  • Красный молотый перец (если любите остренькое)
  • Спесь перцев
  • Кориандр молотый
  • Сухой базилик
  • Орегано
  • Сушеная мята
  • Паприка
  • Белый молотый перец

Все специи на любителя, я написала перечень специй, которые можно использовать, или поэкспериментировать, подобрав оптимальный вкус закуска для себя.

Творог

Творог я взяла магазинный, но чаще всего использую домашний, или деревенский, мне очень нравится мягкий и некислый творог.

Если вы используете домашний творог и он жирный, сметану можно не добавлять.

Вместо творога можно использовать брынзу или сыр фета.

Помидоры

Как я уже говорила выше, помидоры берите любые: красные, желтые, розовые. Главное чтобы они были плотные.

Помидоры фаршированные творогом

Середину и сок мы удаляем, а получившуюся «корзинку» наполняем начинкой.

Можно порезать помидоры пластинка, из начинки скатать шарики. Но в этом случае начинка из творога должна быть плотная.

Выкладываем сверху творожные шарики на пластинки помидоров и подаем к столу. Также можно помидоры порезать пополам, не вынимаю середину, разместить сверху творожные шарики.

Чем еще разнообразить начинку:

1. В начинку можно добавить тертый на крупной терке твердый сыр. Смешав 1:1 творог и твердый сыр.

Простой рецепт домашнего сыра из молока, сметаны и яицПомидоры фаршированные творогом зеленью и чесноком

2. Используйте для начинки твердый сыр, чеснок, отварные куриные яйца, зелень. Это не менее вкусная начинка для помидоров.

3. Также, вместо творога можно взять колбасный сыр или плавленый сырок. Только перед тем, как его натереть, поместите сырок в морозилку на несколько часов.

4. Сметану можно заменить майонезом любой жирности.

5. Можно добавить в начинку грецкие или кедровые орехи.

6. В творог можно добавить потертый на терке свежий огурец.

Это уникальная, красивая и праздничная закуска украсить любой банкет, фуршет, Новый год, день рождение, 8 марта.

Холодная закуска Тюльпаны из помидоров, творога и зелени

Раз уж мы заговорили об этом, то можно сделать холодную закуску тюльпаны из помидоров, творога и чеснока.

Холодная закуска Тюльпаны из помидоров

Кстати, с начинкой вы можете экспериментировать.

Ингредиенты:

  • 150 грамм творога
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 ложка сметаны или майонеза
  • Зелень по вкусу (укроп, петрушка, базилик)
  • 3-5 помидоров среднего размера
  • Соль и перец по вкусу (смесь перцев или черный молотый)
  • Зеленый лук (чтобы оформить стебли помидора)

Процесс приготовления помидоров:

Помидоры для этого блюда можно разрезать двумя способами.

Первый способ. Разрезаем помидоры пополам. Вынимаем ложкой серединку. С одной стороны вырезаем уголки двумя надрезами.

Наполнив начинкой середину, мы перевернем помидор на тарелку, шляпка получится вниз. Тем самым будет форма тюльпана.

Второй способ. Берутся помидоры овальной формы, делается надрез крест накрест до 2/3 высоты.

Аккуратно с помощью чайной ложки вынимаем мякоть и семена.

Фаршируем помидоры начинкой.

Готовим начинку для помидоров:

Творог нужно смешать с мелко нарезанной зеленью, чесноком (чеснок можно порезать ножом, измельчить в помощью пресса, потереть на терке).

В начинку добавляем соль, черный перец, специи и сухие травы. Все по желанию.

Начинку из творога перемешиваем и фаршируем ею помидоры.

Готовое блюдо выкладываем на тарелку и украшаем зеленым луком, импровизирую стебли тюльпанов.

Букет тюльпанов с начинкой из творога можно украсить укропом, кинзой, петрушкой. Подавать в охлажденном виде.

Чем полезна петрушкаПомидоры фаршированные творогом зеленью и чесноком

Салат с крабовыми палочками и помидорами видео рецепт


Приятного аппетита!

domovouyasha.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о