Вкусные салаты по домашнему: 4480 рецептов салатов на сайте Гастроном.ру

Содержание

Простые салаты — рецепты с фото на Повар.ру (1586 рецептов простых салатов)

Салат «Зимний» 4.7

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. …далее

Добавил: Kristinka 25.10.2012

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Дерзкий салат из брокколи 3.7

Рецепт приготовления салата из брокколи — очень вкусного салата, который можно запросто подавать даже на праздничный стол. В США такой салат из брокколи считается классическим. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2013

ПП салат с кальмаром 4.5

Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 19.01.2019

Салат с грибами и фасолью 4.4

Если не знаете, как приготовить простой и вкусный салат к ужину, вам сюда. В моем рецепте доступные продукты и совсем нет майонеза. Смотрите, как приготовить салат с грибами и фасолью. Вам понравится! …далее

Добавил: Вика Василенко 17.06.2016

Тыква по-корейски 4.2

Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски. …далее

Добавил: Вика Василенко 20.04.2017

Салат «Простушка» 4.8

Не смотрите на такое скромное название, салат очень вкусный! Простой, пикантный, сочный, ну что еще сказать? Нужно обязательно попробовать! Смотрите, как приготовить салат «Простушка»! …далее

Добавил: Вика Василенко 04.02.2017

Салат «Коулсло» 4.6

Коулсло (англ. сoleslaw) — это самый обыкновенный капустный салат, в который добавляют какие-либо овощи и заправляют соусом с майонезом или соусом «винегрет». …далее

Добавил: Натали 01.11.2018

Салат к белому вину 4.9

Мне кажется, к белому вину всегда прекрасно подходили морепродукты. Я хочу предложить вам такой легкий и нежный салат из консервированных мидий, яйца и свежего огурчика. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.04.2016

Салат с консервированной фасолью 4.2

Для этого салата понадобится фасоль консервированная в собственном соку. Можно попробовать и в томате, но вкус салата будет другим. Смотрите подробнее, как приготовить салат с фасолью! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.04.2017

Камди-ча 4.7

Перед вами один из вариантов, как приготовить «Камди-ча», популярный в Корее салат из картофеля. Этот вкусный и полезный салат можно подавать отдельно или в качестве гарнира. Готовим? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.02.2017

Витаминный салат из свежих овощей 4.9

Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2018

Салат «Крымский» 4.1

Рецепт нашла на просторах интернета. Салат сразу покорил меня своим не избитым вкусом и простотой приготовления. Отличное разнообразие повседневного меню. …далее

Добавил: Оксана Ч. 04.03.2019

Салат «Зуринский» 4.9

Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.11.2015

Салат «Щетка» для похудения 4.4

Хочу рассказать, как приготовить салат «Щетка» для похудения. Этот салат очень популярен среди людей, стремящихся скинуть пару лишних килограммов. Он как будто «щетка» для вредных веществ. …далее

Добавил: Вика Василенко 02.02.2016

Салат из морковки и сыра 4.8

Этот салат имеет яркие и вкус, и цвет! Цвет — благодаря морковке, а вкус у него сырно-чесночный. Процесс приготовления салата очень прост, достаточно иметь под рукой крупную терку. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 22.05.2016

Диетический салат «Огурец в йогурте» 4.6

Перед вами — быстрый, простой и очень полезный диетический салат «Огурец в йогурте». Этот салат идеально подойдет тем, кто следит за правильным питанием или пытается сбросить пару килограммов к лету. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.04.2017

Шалгам блюдо 4.7

Шалгам — овощной салат из казахской кухни, его обычно подают с пловом. Салат получается вкусный, сочный и… осторожно! Он острый! Шалгам должен настояться несколько часов, так он становится вкуснее. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.09.2017

Рыбный салат «Приятная гармония» 4.3

Предлагаю попробовать легкий и повседневный салатик из консервированной скумбрии и зеленого горошка. Консерву можно выбрать на свой вкус, например купить тунца в масле. …далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2018

Томатный салат 5.0

Даже из простых помидоров можно приготовить яркий, вкусный, пряный салат. Расскажу вам рецепт из марокканской кухни, как приготовить томатный салат. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.11.2018

Салат «Маркиза» 4.7

Хотите приготовить легкий салат к ужину? Тогда добро пожаловать в рецепт! Уверена, ваши мужчины тоже не упустят шанс попробовать ложечку-другую этого полезного салата! …далее

Добавил: Натали 21.11.2018

Салат на Год Крысы из вареной колбасы 4.6

Простой, но очень вкусный салат, который можно смело поставить на новогодний стол. К украшению подключайте своих деток, для них это занятие станет истинным удовольствием. …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2019

Салат из красной капусты 4.1

Салат из красной капусты — мой любимый салат из тех, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого легкого перекуса. Кроме того, салат из красной капусты может считаться сыроедческим. …далее

Добавил: Mamamaksa 25.04.2013

Свекла с соленым огурцом 4.6

Предлагаю приготовить простой и вкусный салат на каждый день из запеченной свеклы с солеными огурцами. Берите на заметку мой рецепт! …далее

Добавил: Antares 14.12.2021

Салат с фунчозой 4.7

Любителям японской кухни понравится салат с фунчозой и овощами, который станет прекрасным дополнением к суши. Такой салат можно с легкостью приготовить в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.01.2016

Салат восточный 5.0

Грудка индейки, свежие овощи, имбирь, мед, кунжутное масло – каждый из ингредиентов полон витаминов и полезных веществ. По-моему, этот салат просто обязателен к приготовлению. А вы как считаете? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.06.2016

Салат с консервированной рыбой 4.6

Это прекрасный повседневный салат для ужина или обеда. В качестве консервированной рыбы выбирайте любую консерву в масле на свой вкус, я остановила свой выбор на сардине. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.04.2016

Салат «Сытый боцман» 4.1

Это мужской салат, он калорийный и сытный. Попробовав однажды, вы будет его готовить снова и снова. А знаете почему? Потому что салат «Сытый боцман» нереально вкусный! Смотрите и записывайте рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 11.12.2016

Брамборовый салат 4.4

Недавно открыла для себя удивительный чешский картофельный салат (от чешского brambory — это картофель). Это самый простой вариант салата, но его вкус забыть очень сложно! Смотрите, почему! …далее

Добавил: Вика Василенко 24.01.2017

Слоеный салат «Пчёлкин» 4.8

Не знаю, как появилось это название, может из-за чередования печени и желтков, а может просто так, но салат остался в записной книжке с пометкой «Вкусно». Он сытный и сочный, идеальный к ужину. …далее

Добавил: Вика Василенко 05.02.2017

Очищающий салат из краснокочанной капусты 4.4

Порадуйте своих родных и близких не просто вкусным, но и очень полезным и очищающим салатом! Полезные овощи, кунжутное масло, кунжут — все это поможет организму быть здоровым и сильным! …далее

Добавил: Вика Василенко 24.02.2017

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой 4.8

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой – это вариация на тему салата «Цезарь». Он подойдет тем, кто не любит листья салата, их мы заменим на пекинскую капусту. Вкус получится еще лучше! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 25.02.2017

Салат «Подкаблучник» 4.7

Этот салат сразу интригует своим названием и вызывает желание приготовить его. А если присмотреться к ингредиентам, то можно понять, что получится он вкусным и сытным. Так что давайте готовить! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.03.2017

Салат из соленой скумбрии 4.9

Скумбрия — очень питательная и полезная рыбка. Я часто солю ее сама, мариную, делаю с ней салаты и прочее. Сегодня я хочу поделиться простым и вкусным салатом из соленой скумбрии, смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 06.03.2017

Салат с гренками и сыром 4.3

Сегодня расскажу, как приготовить салат с гренками и сыром. Этот вкусный, сытный салат соединил в себе легкость китайской капусты, нежность феты, хруст гренок и оригинальную заправку. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.03.2017

Салат из сельдерея и моркови 4.1

Вот быстрый, вкусный и очень полезный рецепт, как приготовить салат из сельдерея и моркови. Отлично подойдет для людей, соблюдающих пост, диету или просто для здорового перекуса. Готовьте с пользой! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.03.2017

Слоеный салат из редьки 4.8

Легкий и вкусный салат из доступных продуктов. Пусть не пугает вас сочетание сырых и вареных овощей, это очень сочно и свежо! Смотрите, как приготовить слоеный салат из редьки, и повторяйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.03.2017

Весенний салат с авокадо и огурцом 5.0

Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо и много зелени — для весеннего завтрака самое то. Итак, внимательно читайте мой рецептик! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.03.2017

Салат на раз, два, три 4.6

Коко Шанель говорила, что настоящая женщина из ничего должна уметь сделать три вещи: салат, скандал и шляпку. Так вот, это рецепт салата, как раз из трех ингредиентов, готовится он на раз, два, три! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.04.2017

Салат «Домашний» — простой, вкусный и дешевый.

Поиск по сайту

Не пропусти новые рецепты

Поиск рецепта

Ингредиент6% уксуса70% уксус70% уксуса9% уксусаабрикосовабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольайранаананасовананасового сокаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанабальзамического уксусабананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарского перецаболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавиноградвинограда без косточеквишни или изюмавишня, персикиВодаводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгазированной водойгвоздикагвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорького перцагорького шоколадагорячего молокаготового желеготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикигрушидлинных огурцаДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки лимонадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдубовые листьядушистого перцадушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи — по вкусузерен смеси перцазиразирузирызонтики укропазубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачковкабачоккавказских или итальянских травкайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракивикиви, клубника, виноград, сливакинзыкинзы, петрушкикипяткакипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовой стружкиколбасаколбасного сыраколбасыколбасы ДокторскаяКолотый горох (сушеный)компотаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированной фасоликонсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновконьяка или ромакопченой паприкиКопченые ребрышкикорейской морковикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандркориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккофекочан цветной капустыкочана свежей катустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупной соликрупные картофелиныкрупных помидоракрутого кипяткакукурузаКукуруза в початкахкукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжуткунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечки.курагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкусочек корня имбиря, очищенный и натертый на терке.кусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровый лист, перец горошком и душистый перецлавровых листалапши удонЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимонлимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонной кислотылимонный соклимоновлимоной кислотылистика смородины, вишни и хреналисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистья вишнилистья вишни и смородинылистья салаталистья салата джазлистья смородинылистья смородины и вишнилистья хреналомтики белого хлебалуклук репчатыйлукалуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупмайонез или сметаныМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделийманкиманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой капустымолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковкаморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморского коктейляморской капустыМорской капусты (свежея, замороженная)морской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясомятамята или мелиссамятынатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынектариннемного молоканерафенированного растительного маслаобжаренных орехововощное рагуогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурцы свежиеогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перцаострого перца чилиотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприкипаприки краснойпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком и душистыйперец горошком и душистый перецперец горошком, лавровый листперец желтыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперсикового желеперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца чилиперца чиллиперцевпесочного печеньяпетрушкапеченипеченье крекерпеченье савоярдипеченьяпищевой красительпищевой содыплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л — оригано, петрушкиповидлополу твердого сыраполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидоровпомидоров черрипомидорыпомидоры свежиепомидоры черипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для мяса, паприкаприправа для птицы на грилеприправа для чахохбилиприправа Такоприправыприправы гарам масалаприправы для картофеляприправы для курицыприправы для мясаприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст.маслараст.маслорастительного маларастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или сливочное маслорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисредисаредискирепчатого лукарепчатый лукрисарисового уксусарозового винарыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы форелис горкой солисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысахарсахар на обсыпку печеньясахар на посыпкусахар, сок лимонасахарасахара с горкойсахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий перецсвежий укропсвежих абрикосовсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1.5 смсвиной корейкисвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкий болгарский перецсладкий перецсладкого перцасладкого соуса «Стебли бамбука»слив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркисливыслоенных коржейслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь приправы ТакосметанасметанысмородинаСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухариковсухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой водытеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентеста филотестотимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп зонтикамиукроп свежийукроп, зеленый лукукропаукропа или лукаУксус 70 %уксусауксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)устричного соусафаршафарша мясногофасолифасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)филе сельдифранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияХорошее настроениехренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечерешничерного молотого перцачерного перцачерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаошпротщавелящепотка солияблокяблокаяблокияблокояблочного сокаяблочного уксуса 9%ягодыягоды смородиныяицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертЗаготовки на зимузакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяВенгерскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяКавказскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Вкусный домашний салат

Я люблю салаты. Конечно, они не отменяют моей любви к супам и кашам, гарнирам и десертам, мясу и рыбе, но, пожалуй, если бы по каким-то причинам мне пришлось бы ограничиться одной категорией блюд, я бы выбрала вкусные домашние салаты. Готовлю их часто, с вдохновением и упоением, фантазирую и комбинирую. Нравится мне это очень! Причем, нравится как есть, так и готовить. По моему убеждению, любой рецепт вкусного домашнего салата — это повод проявить разумное творчество и на его основе создать что-то свое, классное и крутое. Такое, чтобы дух захватывало! Чтобы самому себе завидовать хотелось. Чтобы было так красиво, вкусно, нереально, что просто ах! и срочно в Инстаграмм — показывать миру! Ну, вот вам простой пример — сегодня показываю вам рецепт вкусного домашнего салата с копченой скумбрией. Он безупречный — с моей точки зрения. В нем все идеально — и скумбрия горячего копчения, и хрустящие салатные листья, и сочные помидоры, и яркий пармезан, и оригинальная заправка. Но вы можете внести в него свои коррективы — и тоже будет хорошо! Скумбрию можно заменить горбушей — почему бы и нет? Вместо пармезана взять эдам — очень да! Салатный микс убрать, оставить один айсберг — и тоже вполне неплохо. В общем, все, что хотите — лишь бы вам нравилось.

Про рыбу одно знаю: что есть её лучше, чем чистить.
Кен Кизи

Однако, в этом рецепте вкусного домашнего салата с копченой скумбрией я все же рекомендую оставить неизменным один пункт — заправку. Она совершенно прекрасна для рыбы — сочетается с ней так, словно они созданы друг для друга. Идеальный союз!

Ингредиенты:

300 г салатного микса;

2 помидора;

1 огурец;

1/2 скумбрии горячего копчения;

1 ст. л. сладкой горчицы;

1 ст. л. лимонного сока;

1 ст. л. оливкового масла;

1 вареный желток;

30 г пармезана;

соль, перец по вкусу.

В салатник выкладываем салатный микс. Нарезаем помидоры, огурцы.

Готовим заправку — до состояния эмульсии смешиваем горчицу, лимонный сок, оливковое масло и вареный желток. Вливаем в салатник. Аккуратно и деликатно перемешиваем руками. При необходимости солим, при желании добавляем перец.

Выкладываем рыбу — филированную, разделенную на кусочки.

Еще раз перемешиваем и подаем, декорировав слайсами пармезана. Приятного аппетита!

Другие интересные статьи этой рубрики

Дешевые, простые и быстрые салаты на скорую руку

Дешевые, простые и быстрые салаты на скорую руку


Салатики – это очень вкусные блюда, которые любят практически все. Готовить салаты можно как к праздничному застолью, так и просто на завтрак, обед или ужин дорогим домочадцам. Однако бывают ситуации, когда необходимо быстро что-то приготовить, а вот средств категорически не хватает. У вас тоже бывает такое? В таких ситуациях существует одно достаточно простое решение – приготовить вкусные и быстрые недорогие салаты. Особенно радует, что приготовить салат быстро и недорого – это вполне выполнимая задача. Ведь существует достаточно много рецептов, как приготовить недорогие салаты на скорую руку, которые значительно сэкономят ваше время и, конечно же, семейный бюджет. Из самых простых ингредиентов можно приготовить настоящее изысканное блюдо, которое поразит всех просто наповал своим вкусом и видом. Именно в данной подкатегории вы сможете найти самые оригинальные, аппетитные и простые в приготовлении рецепты, как приготовить недорогие вкусные и быстрые салаты. Здесь также подобраны рецепты быстрых и недорогих салатов, которые вы наверняка уже готовили не один раз, но добавив новый ингредиент и по-новому украсив, у вас уже будет, чем угощать любимых домочадцев и близких друзей. Разнообразие подобранных рецептов в этой подкатегории просто поражает. Это и дешевые салаты на скорую руку сытные, питательные, легкие, закусочные и, конечно же, витаминные. К примеру, приготовить витаминный салатик достаточно просто и быстро, а пользы от него очень и очень много. Особенно такие салатики полезны деткам, поэтому непременно готовьте своим близким полезные салаты. Также в данной подкатегории приведены рецепты, как приготовить быстрые и недорогие салаты с фото. Это очень удобно, ведь вы сможете увидеть не только конечный результат, но и способ, как лучше украсить приготовленное блюдо. Есть и рецепты с пошаговым приготовлением, что станет настоящим спасением для тех, кто не очень силен в приготовлении блюд. С рецептами в этой подкатегории вы с легкостью сможете приготовить быстрый и дешевый салат. Выбирайте для себя самые вкусные, оригинальные, необычные рецепты недорогих быстрых салатов и приступайте непосредственно к процессу приготовления. Близкие непременно оценят ваши старания и обязательно попросят добавки, ведь салатики действительно получаются очень вкусными.

Салат из свежей капусты

— 350-400 грамм капусты,
— 1 морковь,
— половина огурца,
— 2 ст.л. масла оливкового,
— 2 ст.л. сока лимона,
— 1 ч.л. мёда,
— 2 веточки мяты,
— 2 веточки укропа,
— 2 веточки базилика,
— 2 веточки петрушки,
— соль.

Салаты на Новый год 2022 – простые и вкусные рецепты

Всем привет! Мы снова в предвкушении ожидания одного из самых любимых праздников — Новый Год. Пора подумать о своем меню на праздничный стол. Ведь, как всегда, своих гостей хочется удивить чем-нибудь новеньким и интересным.

Новогодний стол хочется оформить красиво и вкусно. Но времени на все нужно потратить много. Поэтому для вас я сделала подборку простых и быстрых салатов, которые порадуют ваших близких и родных. Готовятся они из доступных и бюджетных продуктов, что немаловажно для каждой хозяйки.

Помимо классического оливье и селедки под шубой, которые почти всегда сопровождают праздничные застолья, есть еще масса других салатов. В данной подборке я вас и познакомлю с новыми и отличными рецептами. Но не стоит также забывать про остальные простые закуски и горячие блюда на новогодний стол.

Салат на Новый год 2022 — простой и вкусный рецепт

Простой и легкий салатик. Получается нежным и вкусным. В составе ингредиентов присутствует ананас, который не всем нравится. В этом случае советую вам заменить его на свежие огурцы, кукурузу или тертое яблоко. Готовится эта новогодняя закуска довольно быстро. Обязательно попробуйте его.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 шт.
  • Корейская морковь — 150 гр
  • Яйца вареные — 2 шт.
  • Консервированный ананас — 3-4 кольца
  • Твердый сыр — 100 гр
  • Майонез — 150-200 гр

Идеально будет, если вы используете для своих салатов домашний майонез, собственноручно приготовленный.

Приготовление:

1. Сначала отварите куриное филе. Для этого налейте в кастрюлю воды и поставьте на огонь. После закипания добавьте 0,5 чайной ложки соли и добавьте полностью размороженный кусок грудки. Доведите снова до кипения и варите около 20 минут (мясо домашней птицы варится дольше, смотрите по готовности). Когда мясо отварится, оставьте его в бульоне еще на 20-30 минут. Затем вытащите и дайте полностью остыть.

2. Когда филе остынет, нарежьте его кубиками и положите на блюдо, подготовленное для салата, первым слоем. Равномерно распределите по поверхности. Смажьте этот слой майонезом (1-2 столовые ложки).

3. Корейскую морковь нарежьте ножом, чтобы она не была такой длинной. Кстати, ее легко можно приготовить в домашних условиях. Подходящий рецепт вы найдете здесь.

4. Далее распределите морковь следующим слоем. Потом натрите на мелкой терке вареные яйца и разложите поверх моркови. Сделайте сеточку из майонеза. Консервированные ананасы нарежьте кубиками и уложите очередным слоем. Снова покройте майонезной сеточкой. Завершающим слоем положите тертый на мелкой терке твердый сыр. Также его распределите и по открытым бокам.

5. В принципе, салат готов. Осталось его только украсить зеленью (укропом или петрушкой). А сверху украсьте соломками корейской моркови. Для того, чтобы он лучше пропитался, поставьте его на 1-2 часа в холодильник.

Новогодний салат из копченой курицы с ананасами

Этот невероятно вкусный и эффектный салат точно приведет в восторг ваших гостей. Он тоже готовится достаточно легко и быстро. И это немаловажно, когда нужно сервировать праздничный стол множеством закусок.

Ингредиенты:

  • Мясо копченой курицы — 250 гр
  • Грецкие орехи — 100-150 гр (можно больше)
  • Ананасы — 300 гр
  • Твердый сыр — 150 гр
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез (или сметана) — 150-200 гр

Приготовление:

1. Сперва подготовим все ингредиенты. Мясо копченой курицы нарежьте кубиками. Натрите на мелкой терке твердый сыр. Грецкие орехи мелко порубите ножом (оставьте несколько штук для украшения). Чеснок измельчите как вам удобно и смешайте с майонезом (или сметаной). Консервированные ананасы нарежьте кубиками, если они у вас в банке уложены кольцами (можно сразу купить кусочками).

2. Далее приступаем к формированию салата. Возьмите кулинарное кольцо или квадратную форму. Это для удобства, но можно обойтись и без этого. Первым слоем уложите мясо и смажьте его соусом. Затем выложите и разровняйте молотые грецкие орехи. Дальше выкладывайте слой из ананасов. Весь тертый сыр перемешайте с оставшимся соусом и выложите завершающим слоем.

3. Теперь получившийся салат нужно украсить. При помощи кулинарного мешка сделайте сеточку из майонеза или сметаны так, чтобы получились ровные квадраты. Затем выложите в шахматном порядке грецкие орехи и кусочки ананаса. Снимите форму и закуска готова к подаче.

Салат из красной рыбы на Новый год

А этот салат делается еще быстрее предыдущих, если все его компоненты будут под рукой. Вы будете дольше варить для него яйца и картошку. В итоге вы получите очень вкусное и оригинальное блюдо.

Ингредиенты:

  • Отварной картофель — 300 гр
  • Слабосоленая красная рыба — 180 гр
  • Вареные яйца — 3 шт.
  • Лук-порей — 100 гр
  • Маринованные шампиньоны — 200-250 гр
  • Соль — по вкусу
  • Майонез для заправки — по вкусу

Приготовление:

1. Вареный картофель очистите от кожуры и порежьте небольшими кубиками. Также нарежьте красную рыбу. Очистите вареные яйца и порежьте их на мелкие кусочки. Лук-порей можно нарезать четверть кольцами. Все нарезанные ингредиенты выложите в блюдо.

2. Далее порежьте маринованные шампиньоны мелкими кусочками и добавьте к остальным ингредиентам. Слегка все посолите и заправьте майонезом. Хорошенько перемешайте и выкладывайте салат на сервировочное блюдо или оставьте в салатнице. При желании можно еще добавить укроп или петрушку.

Простой рецепт салата из шпрот

Очень красивый и яркий салат. Готовится он из простых и доступных продуктов, которые прекрасно сочетаются между собой. Благодаря подобранному составу ингредиентов, в том числе и шпротам, он получается безумно вкусным.

Ингредиенты:

  • Отварной картофель — 2 шт.
  • Морковь вареная — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Шпроты — 1 банка
  • Вареные яйца — 4 шт.
  • Соленые огурцы — 3 шт.
  • Плавленные сырки — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — для украшения

Приготовление:

1. Отваренный заранее и остывший картофель очистите. Затем и натрите на крупной терке. Выложите его на блюдо нижним слоем и выровняйте. Для удобства можно воспользоваться кулинарным кольцом. Далее сделайте сверху майонезную сеточку.

2. Вареную морковь также натрите на крупной терке и выложите следующим слоем, также промазав сеточкой из майонеза. Сверху выложите и разровняйте мелко порезанный репчатый лук. Шпроты выложите из банки (без масла) на тарелочку и хорошенько их разомните. Затем выложите новым слоем в салате. Далее выложите тертые яйца и снова покройте майонезом.

3. Нарежьте соленые огурцы (можно взять и маринованные, на ваше усмотрение) не большими кубиками. Выложите их новым слоем и покройте майонезной сеткой.

4. Последним слоем выложите тертые на крупной терке плавленные сырки. Легче будет натирать, если вы предварительно остудите их в морозильной камере. Для украшения салата используйте зеленый лук или петрушку и несколько шпротин.

Салат без майонеза на праздничный стол

Для тех, кто не приветствует майонез, есть отличный рецепт простого салата без данного соуса. Такую закуску оценят ваши гости по достоинству, так как онона получается достаточно вкусной и очень хорошо вписывается на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Куриное филе ( отваренное) — 500-600 гр
  • Красная фасоль (консервированная) — 1 банка (400 гр)
  • Оливки без косточек — 100 гр
  • Грецкие орехи — 50 гр
  • Зеленый лук — 1 пучок (на глаз)
  • Лимонный сок — 2 чайные ложки
  • Растительное (или оливковое) масло — 2-3 столовые ложки
  • Соевый соус — 1 столовая ложка
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Заранее отваренное и остуженное куриное филе нарежьте кубиками. Положите в глубокое блюдо. Затем порежьте зеленый лук. Оливки разрежьте пополам и все добавьте в тот же тазик к мясу.

2. Возьмите грецкие орехи и порубите их ножом в мелкую крошку, но не до трухи. Добавьте в блюдо к остальным ингредиентам. Далее выложите туда консервированную фасоль. Немного посолите и поперчите. Влейте растительного масла, соевый соус и сок из выжатого лимона. Все хорошенько перемешайте и салат готов к подаче на стол.

Вкусный новогодний салат «Граф»

Этот салат называют серьезным конкурентом оливье и селедки под шубой. На самом деле, я считаю, что их нельзя сравнивать. У каждого из них свой неповторимый вкус и очарование. Просто попробуйте эту закуску хотя бы раз и вы будете в полном восторге от него.

Ингредиенты:

  • Красный лук (большой) — 1 шт.
  • Отварной картофель (средний) — 2 шт.
  • Отварная свекла (средняя) — 2 шт.
  • Консервированный горошек — 100 гр
  • Чернослив — 100 гр
  • Грецкие орехи — 50 гр
  • Яйца отварные — 6 шт.
  • Мясо свинины отварное (можно взять куриное)  — 300 гр
  • Майонез — 400 гр
  • Соль, перец — по вкусу

Маринад для лука:

  • Уксус 9% — 4-5 столовых ложек
  • Вода — 100-150 мл

Приготовление:

1. Очень мелко нарежьте лук и положите на тарелку. Залейте его водой и уксусом. Размешайте и оставьте мариноваться на 10-15 минут. После чего слейте маринад.

2. Нарежьте небольшими кусочками отваренное мясо и выложите его на подготовленное блюдо первым слоем. Для удобства формирования салата можно воспользоваться кулинарным кольцом. Сверху выложите 1/3 часть маринованного лука и смажьте майонезом.

3. Затем натрите на крупной терке вареный картофель и выложите следующим слоем. На него также выложите 1/3 часть лука и снова смажьте майонезом. Сверху выложите тертую вареную свеклу и оставшуюся часть красного лука. Тоже покройте его майонезом.

4. Далее выложите слой консервированного горошка и смажьте его тем же соусом. Порежьте чернослив и порубите не очень мелко грецкие орехи. Перемешайте и выкладывайте новым слоем.

5. Очистите яйца от скорлупы. Натрите по отдельности белки и желтки на крупной терке. Тертые белки выложите следующим слоем, немного подсолите и поперчите. Смажьте майонезом.

6. Тертые желтки выкладывайте последним слоем. Затем украсьте по своему усмотрению и отправьте готовый салат в холодильник на пару часов, чтобы хорошо пропитался. После этого ваш «Граф» можно подавать на новогодний стол.

Салат Шишки с курицей и сыром

Очень по новогоднему будет смотреться салат, оформленный в форме елочных шишек. Продукты, входящие в его состав, очень хорошо гармонируют между собой и получается невообразимо вкусно. Поэтому, его можно готовить и в стандартной форме, если у вас совсем мало времени для оформления.

Ингредиенты:

  • Картофель вареный — 4 шт.
  • Куриное филе (вареное или копченое) — 300 гр
  • Огурцы соленые (или маринованные) — 150 гр
  • Вареные яйца — 4 шт.
  • Твердый сыр — 150 гр
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Миндаль для украшения — 200-250 гр

Приготовление:

1. Вареный картофель натрите на крупной форме. Немного подсолите и поперчите. Добавьте майонез и равномерно перемешайте. Затем выложите его первым слоем на сервировочное блюдо, выравнивая по форме двух шишек.

2. Куриное филе порежьте мелкими кусочками. Добавьте майонез и перемешайте. Выложите ее поверх основы вторым слоем, тщательно выравнивая при помощи ложки или лопатки.

3. Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками и выложите следующим слоем. Смажьте его майонезом. Далее натрите на терке вареные яйца. Немного их подсолите, добавьте майонеза и перемешайте. Уложите их новым слоем. Твердый сыр натрите на терке и перемешайте с майонезом. Уложите его верхним слоем и промажьте также бока, аккуратно все подравнивая лопаточкой.

4. Теперь декорируем салат миндальными орешками, чтобы он стал похож на настоящие шишки. И для убедительности добавьте несколько еловых веточек или веточек розмарина (укропа). Дайте ему немного пропитаться в холодильнике и можно выставлять на новогодний стол к остальным закускам.

Праздничный салат Минутка

Вот еще один вариант простого и быстрого салата, который несомненно понравится вашим гостям. Он так и называется «Минутка». Количество ингредиентов можно увеличить, исходя от того, сколько народу у вас будет за столом. Так как он расходится достаточно быстро.

Ингредиенты:

  • Копченая куриная грудка — 200 гр
  • Помидоры — 250 гр
  • Яйца вареные — 2 шт.
  • Сыр — 100 гр
  • Зеленый лук — несколько стебельков
  • Укроп — 2-3 веточки
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Копченую грудку нарежьте небольшими кусочками. Помидоры порежьте мелкими кубиками. Нашинкуйте зеленый лук и укроп.

2. Возьмите сервировочное блюдо и смажьте дно сеточкой майонеза. Затем выложите куриные кусочки и выровняйте. Покройте их майонезной сеточкой. Далее мелко порежьте или натрите на терке вареные яйца. Выложите их следующим слоем и также покройте сеточкой из майонеза. Сверху посыпьте все измельченной зеленью.

3. Следующим слоем положите порезанные кусочки помидоров и уже обильно покройте сеточкой из майонеза. Натрите на крупной терке твердый сыр и завершите им формирование салата. Украсьте зеленью на свое усмотрение и закуска готова к подаче.

Очень нежный салат с красной рыбой

Этот салатик получается очень нежным и потрясающе вкусным. От него точно не останется ни кусочка, так как его сметут одним из первых со стола. А если вы его еще и красиво оформите, то он будет больше напоминать торт своим видом.

Ингредиенты:

  • Красная слабосоленая рыба (семга или форель) — 250-300 гр
  • Вареный картофель средний — 2-3 шт.
  • Морковь вареная — 1 шт.
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Укроп, оливки — для украшения

Приготовление:

1. Вареный картофель натрите на крупной терке и уложите первым слоем на сервировочное блюдо. Для ровной круглой формы желательно использовать кулинарное кольцо. Далее немного его подсолите и обмажьте майонезной сеткой.

2. Филе красной рыбы нарежьте мелкими кубиками и уложите вторым слоем. Также слегка покройте сверху майонезной сеточкой.

3. Дальше очистите вареные яйца от скорлупы и натрите на терке. Они пойдут третьим слоем в нашем салате. Выложите их и равномерно разровняйте. Затем покройте сеткой из майонеза.

4. Вареную морковь натрите на крупной терке и выложите верхним слоем. Выровняйте и тоже немного подсолите. Потом полностью покройте майонезом и украсьте сверху ромбовидной сеткой из этого же соуса.

5. Зелень укропа мелко нашинкуйте и украсьте им салат по кругу. Также из оставшейся красной  рыбки сделайте розы для украшения. Для завершения декора выложите половинки оливок. Впрочем, здесь вы уже можете включить собственную фантазию и оформить на свое усмотрение.

Салат Изумрудная россыпь на новогодний стол

Еще один удивительный и оригинальный салат хочу вам представить. Яркое и праздничное блюдо очень понравится всем, кто его попробует. Подобное сочетание продуктов в нем, сделает эту закуску необычайно вкусной.

Ингредиенты:

  • Куриное филе (вареное) — 1 шт.
  • Вареные яйца — 3 шт.
  • Твердый сыр — 100 гр
  • Помидоры (мелкие) — 4 шт. (или 2 больших)
  • Киви — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 150 гр

Приготовление:

1. Отварите и остудите заранее куриное филе. После порежьте его маленькими кусочками. Выложите в блюдо нижним слоем, выравнивая по окружности. Покройте майонезом.

2. Очень мелко порежьте репчатый лук и выложите половину поверх первого слоя. Твердый сыр натрите на крупной терке и уложите следующим слоем, смазав майонезом. Затем порежьте помидоры кубиками и перемешайте с оставшимся луком. Распределите их новым слоем и снова покройте майонезом. Далее уложите тертые яйца и также смазывая соусом.

3. Почистите киви и нарежьте их кубиками. Украсьте ими верхний слой салата. Дайте немного ему настояться в холодильнике и ваша «Изумрудная россыпь» будет готова к подаче на стол.

Праздничный салат Любимый муж

В этом салате отлично гармонируют между собой куриная грудка, грибы и сыр. Сочетание просто бомба. Очень аппетитная закуска для праздничного стола. Рекомендую его вам попробовать.

Ингредиенты:

  • Куриное филе копченое — 250 гр
  • Шампиньоны — 250 гр
  • Вареные яйца — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Помидоры — 1-2 шт.
  • Растительное масло — 3 столовые ложки
  • Майонез — для заправки
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте репчатый лук кубиками, а шампиньоны средними кусочками или тонкими слайсами. Влейте в сковороду растительное масло и разогрейте. Сначала положите туда лук и обжарьте до золотистого цвета. Потом положите туда грибы, посолите и поперчите. Перемешайте и обжаривайте до готовности, около 10 минут. После того, как грибы будут готовы,остудите их.

2. Натрите на крупной терке вареные яйца и сыр. Добавьте туда 2 столовые ложки майонеза и хорошенько все перемешайте. По желание можете сюда добавить еще и чеснок.

3. Копченое куриное филе порежьте маленькими кубиками (если хотите, то его можно заменить вареной грудкой). Помидоры нарежьте тонкими дольками.

4. Начинаем формировать наш салат. На плоское блюдо поставьте, для удобства, кулинарное кольцо. Первым слоем выложите обжаренные грибы с луком. Следом уложите половину сырно-яичной массы. Хорошенько их разровняйте.

5. Далее выложите кусочки филе и немного смажьте майонезом. Сверху разровняйте оставшуюся сырную массу. Снимите кольцо и еще раз выровняйте стенки салата при помощи лопатки или ложки.

6. Последним слоем уложите по окружности дольки помидоров. Перед подачей на стол украсьте салат «Любимый муж» свежей петрушкой или укропом. Думаю, данный шедевр обязательно оценят ваши гости на отлично.

Оригинальный салат Карнавальная ночь

Напоследок хочу представить вам еще один видео-рецепт замечательного новогоднего салата. Сам по себе он очень сытный и безумно вкусный. Поэтому, будьте осторожны и много его не употребляйте. Оставьте местечко для других закусок, которые наверняка будут присутствовать на вашем столе.

Ингредиенты:

  • Вареный картофель — 2 шт.
  • Вареная морковь — 2 шт.
  • Грецкие орехи — 2 столовые ложки
  • Твердый сыр — 50 гр
  • Ветчина — 200 гр
  • Вареные яйца — 4 шт.
  • Укроп — пучок
  • Маслины — 350 гр
  • Помидор — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — по вкусу

Вот и все на сегодня. Надеюсь вам понравилась моя подборка и вы смогли найти для себя несколько новых и интересных рецептов салатов для новогоднего стола. Любой из представленных вариантов обязательно понравится вашим гостям и близким. Довольны будут все.

Приятного вам аппетита! Пока!

Салат из свежих овощей — томаты и огурцы, перец

Вкусный летний салат из свежих овощей с пряной ореховой заправкой – дежурное домашнее блюдо, на приготовление которого необходимо 10-15 мин, если есть в наличии все овощи. Овощные салаты вполне подходит для быстрого питания, учитывая, что готовятся они очень быстро, своеобразный домашний фаст-фуд.

Салат, на мой взгляд, современная еда, практически не требующая временных затрат, особых умений и экзотических кулинарных приемов. Приготовить салат из свежих овощей, наверняка способен каждый, если не боится нарезать в салат свои пальцы. Кстати, добавьте в овощной салат обжаренные кальмары и приготовьте салат из кальмаров, или оставить обычные овощи — салат из огурцов и помидоров.

Тысячелетняя история салата началась еще в Древнем Риме, где салат представлял собой нарезанные зеленые овощи с пряными травами, и заправленный смесью перца, уксуса и масла. Постепенно салат стал популярен практически везде. И везде в салат добавили что-то новое и своеобразное. Постепенно в овощных салатах появились огурцы, спаржа, зеленый лук, морковь, оливки и т. д. А с открытием Нового Света и помидоры. Немногим более 200 лет назад в салат стали добавлять отваренные или запеченные корнеплоды. Постепенно совершенствовались заправки для салатов, начали появляться классические рецепты. Грибной салат сложного состава — вряд ли классика, но очень вкусно.

Каким бы не был салат, он должен быть сочным, аппетитным, и хорошо выглядеть. Слово салат, по-видимому, произошло от латинского salata «солёное». Практически все салаты, за исключением сладких и фруктовых, обязательно солят перед подачей к столу. При всем изобилии, самые популярные у нас салаты — селедка под шубой и праздничное блюдо салат Мимоза. Ну и, конечно же, вездесущий оливье. Это, скажем так, наше родное, любовь к таким салатам «закодирована» где-то в генах. Во времена СССР такие салаты были признаком благосостояния и даже некоторого шика, атрибутом сытой жизни.

Между тем, обычный салат из свежих овощей, но приготовленный с фантазией и душой, всегда способен дать фору даже такому шедевру, как салат оливье с мясом.

Домашний салат из свежих овощей это обычные сезонные овощи, характерные для весны и лета. Это помидоры, огурцы, перец, зелень и никакого растительного масла. Лишь немного пряной заправки и получится превосходный овощной салат, способный украсить самое изысканное застолье. Набор овощей может варьироваться в широких пределах, можно добавить булгур или кускус, получится вариант рецепта салата табуле.

Как выращивать листовой салат в домашних условиях

Выращивание листового салата на подоконнике

Многие разновидности и сорта салата можно выращивать круглый год в домашних условиях.

Зеленые листья служат украшением готовых блюд, основой для салатов и бутербродов.

Побеги содержат большое количество витаминов и минеральных веществ, при этом обладают низкой калорийностью.

Выращивание листового салата на подоконнике требует применения специальных знаний и агротехнических приемов, позволяющих получить хороший урожай даже в зимний период.

Основные виды листового салата

При выборе семян следует отдать предпочтение сортам для закрытого грунта с ранним сроком созревания, устойчивым к стрелкованию и короткому световому дню. Наиболее популярные разновидности листового салата, которые можно вырастить в условиях квартиры:

  • Айсберг. Именно этот вид салата используют повара для приготовления салата Цезарь. Аккуратные кочаны с хрустящими, сочными листьями долго сохраняют питательную ценность и товарный вид. Айсберг отличается холодостойкостью, требователен к освещенности и уровню влажности. Кочаны достигают 8-10 см в диаметре.
  • Латук. Листья зеленого или бордового цвета собраны в розетку высотой до 15 см. Салат содержит большое количество калия и железа. Зелень обладает легкой горчинкой и нежным ореховым привкусом.
  • Романо. Рыхлые кочаны с продолговатыми листьями достигают массы 300 г. Верхушка с волнистыми краями закручивается внутрь. Используется как в свежем виде, так и после термической обработки. Вкус листьев насыщенный с характерным горчично-ореховым послевкусием.
  • Руккола. Гладкие удлиненные листья напоминают по форме одуванчик. Благодаря эфирным маслам обладает пряным ароматом и насыщенным вкусом. Ценится за высокое содержание витамина C и йода. Используется для приготовления салатов и мясных блюд.
  • Оаклиф (Дуболистный). Декоративные листья собраны в раскидистую пеструю розетку. Окрас варьируется от нежно зеленого до красно-коричневого цвета. Оаклиф требователен к уходу, нуждается в просторной плошке и постоянном температурном режиме.

Большинство листовых салатов хорошо сочетаются между собой по вкусу, поэтому для домашнего огорода на подоконнике можно выбрать несколько разновидностей. При этом желательно подобрать сорта со схожими требованиями к условиям роста.

Как выращивать салат в домашних условиях

Соавтором этой статьи является Lauren Kurtz. Лорен Курц — натуралист и специалист по садоводству из города Орора в штате Колорадо. В настоящее время руководит садом с рациональным поливом муниципального центра Ороры (департамент сохранения водных ресурсов).

Количество источников, использованных в этой статье: 21. Вы найдете их список внизу страницы.

Вне зависимости от того, закончилось ли у вас свободное место в огороде или вы просто хотите выращивать салат круглый год, это растение легко и просто растить в домашних условиях. Так как салат прекрасно себя чувствует при комнатной температуре и прямом солнечном освещении, он хорошо адаптируется к домашним условиям и спокойно выживает при базовом уходе. Даже если вы никогда ранее не содержали никаких растений у себя дома, вам не потребуется ничего, кроме обычного грунта для выгонки семян, воды, удобрения и подсветки или солнечного окна, чтобы растения росли крепкими. Спустя месяц после посадки семян уже можно будет собирать урожай салата!

Салат со своего огорода

Есть культуры, которые кажутся нам второстепенными, необязательными. «Я салат не выращиваю – не люблю», — говорят многие огородники. Но как раз значение этой культуры трудно переоценить. Доктора считают, что ежедневные зеленые листья салата в рационе – лучшая профилактика болезни Альцгеймера, чем ежедневное же разгадывание кроссвордов. В нем содержится зашкаливающее количество органических кислот, он неприхотлив, и урожай сможет собрать самый неумелый огородник. Еще один плюс к самостоятельному выращиванию этой культуры – в овощных магазинах и отделах супермаркетов за небольшой пучок приходится платить какие-то обидные деньги.

В этой статье мы расскажем:

  • Какие виды салата существуют.
  • Как выращивать салат рассадным и безрассадным способами.
  • Какие сорта получили высокие отзывы участников FORUMHOUSE.

Разновидности салата

Листовые салаты не образуют кочанов, и урожай с растения собирают, подщипывая листья. В холодных регионах эту разновидность выращивают рассадным способом, в остальных сеют сразу в открытый грунт (ОГ). Семена высевают в конце апреля–начале мая. Урожай получают в июне.

Кочанные салаты

Самая популярная разновидность салатов – кочанные. Они спокойно растут в аскетичных условиях, среди них есть зимостойкие сорта, которые выращивают для получения весеннего урожая, есть сорта для выгонки под стеклом, но большинство сортов летние. Мягкие, гладкие или морщинистые листья этих салатов формируют тугой, плотный кочан. Кочанные сорта более лежкие и транспортабельные. Первые 50 дней своей жизни они растут, как листовые, потом листья начинают собираться в кочан, и этот процесс продолжается обычно около 20 дней.

Листья кочанных салатов кажутся маслянистыми, и они всегда хрустящие. В большинстве наших регионов эту разновидность выращивают рассадным способом. Семена на рассаду высевают в конце февраля, а урожай собирают в июне. В ОГ семена высевают в апреле, тогда урожай получают в июле. Для непрерывного урожая кочанного салата его семена можно подсеивать каждые 15 дней до начала августа.

Полукочанные салаты

Полукочанные, или рыхлокочанные салаты образуют рыхлые кочаны из кудрявых листьев, окруженные раскидистой розеткой листьев. Эти сорта ценятся за полное отсутствие горечи, нежность и сочность листьев. Как правило, сорта полукочанного салата относятся к среднеспелым. Семена высевают в парник (в конце марта), в ОГ – в конце апреля-начале мая. К концу июня можно собирать первые урожаи.

Агротехника салата

Все салаты требовательны к почве: она должна быть плодородной, с нейтральной реакцией. Хорошо отзывается на азотные подкормки, однако, если переусердствовать, накапливает в листьях нитрины и нитраты, поэтому к посеву салата лучше готовиться так: с осени на хорошую, не обделенную органикой почву (или можно добавить полведра компоста или перегноя на 1 кв. м грядки) вносят фосфорные и калийные удобрения (можно обойтись древесной золой).

На FORUMHOUSE мы рассказывали, как правильно делать осеннюю перекопку.

Салат придется часто и хорошо поливать, поскольку его корни проникают в почву неглубоко, а широкие листья испаряют влагу ускоренными темпами. Сложность в том, что придется искать золотую середину в поливе: если недополивать, листья не вырастут в полный размер, если переполивать, растение заболеет серой или белой гнилью.

Многое зависит и от места посадки. Хорошо прогреваемый и освещенный южный склон ускорит получение урожая.

У салата очень мелкие семена, поэтому грядку готовят тщательно, разрыхляя мельчайшие комки. На грядке для салата обычно делают по нескольку рядов на расстоянии 3-4 см между растениями, с междурядьями в 20-30 см.

У пользовательницы FORUMHOUSE с ником Алла Иванова на салате построен бизнес: в каждый летний месяц она продает по 4 тонны. Поэтому она уделяет этой культуре больше внимания, чем остальные, и, с точки зрения обычного человека, возможно, слишком заморачивается с семенами. Но ее способ подойдет для любых мелких семян; во всяком случае, о нем стоит знать.

Чтобы увеличить всхожесть, надо на сутки замочить семена в стимулирующем растворе, потом держать до наклевывания в теплом месте в тряпочке. Варю кисель, остужаю и высыпаю в него наклюнувшиеся семена. Через баночку от моющего средства высеваю в землю, строчкой – если на рассаду, или по капле в лунку.

Листовой салат может расти при небольшом загущении, но кочанный прореживают, как только он сформирует розетку из нескольких листьев. Расстояние между растениями зависит от сорта: раннеспелые прореживают до 20 см, позднеспелые – до 25-25 см. Удаленные растения можно пересадить на другую грядку. Если кочанный салат выращивают рассадным способом, его сразу высаживают в ряды на расстоянии 20-25 см друг от друга.

Я прореживаю постепенно, удаляя часть растений, другую часть использую для еды (можно срезать отдельные листья). Также поступаю и с кочанным салатом, только после окончательного прореживания между растениями, оставляю примерно 20 см.

Через 40-45 дней после посева кочанный салат прореживают еще раз.

Очень люблю кочанные сорта вроде Айсберга или Берлинского. Пока листья маленькие, едим в таком виде, заодно и прореживаем, а потом они до кочанчиков дорастают!

В теплицах и парниках урожай салата можно получить в мае, если посеять его под зиму или совсем ранней весной. Во второй декаде мая укрытие обычно снимают и доращивают салат в условиях ОГ до товарной спелости. Салат часто выращивают на подоконниках, как комнатную культуру, зимой и весной.

Наверняка, все покупают в магазине салат в горшечках. Совет: общипывайте большие листья, а все, что осталось – в землю.

Салат на рассаду высевают за месяц до высадки в ОГ.

Если салат распикирован в стаканы и прижился в них, после посадки в грунт он выдерживает заморозки 3-5 градуса. Перед заморозками полить, по возможности укрыть на ночь.

Удачные сорта салата

Дачники FORUMHOUSE выделяют наиболее удачные сорта салата, которые позволяют без лишних усилий получить хорошие результаты.

Дэнди – в холодных регионах выращивается только через рассаду, но отлично плодоносит в течение всего сезона, все время выбрасывая новые листики, выдерживает заморозки до -7 градусов, долго хранится в холодильнике в срезанном виде.

Одесский кучерявец – очень вкусный, быстро растет, при весенней посадке: сочный, хрусткий и не горький, долго не цветет.

Лолла роса – красный салат, горчит из-за высокого содержания йода, благодаря которому высоко ценится. Такой вот парадокс.

Айсберг, Великие озера – не содержат горьких и кислых веществ.

Чудо четырех сезонов

Действительно – чудо! И вкусный, и красивый.

Иногда салата нарастает так много, что, несмотря на все старания, семья просто не в состоянии его съесть. Тогда можно делать очень полезный, отлично прочищающий почки сок.

Прогоняю через соковыжималку и выпиваю. На отсутствие вкуса стараюсь не обращать внимания – думаю о пользе. Ну, нет сил больше его есть. А выпил литра два – почистил почки и весь организм не хуже, чем арбузами.

На FORUMHOUSE вы сможете больше узнать про сорта и агротехнику салатов, прочитать статью о том, как вырастить пекинскую капусту, посмотреть видео, в котором селекционер рассказывает про агротехнику капусты.

Выращивание салата дома на подоконнике

Выращивание салата дома на подоконнике на первый взгляд кажется бессмысленным. Лишние хлопоты и даже расходы ради горсти листочков – кому оно надо? Однако многие дачники и в осенне-зимний период не могут угомониться. Нам необходим огород круглый год! Мы готовы возиться с землей и дренажом, с семенами и подсветкой в домашнем мини-огороде просто так. По любви. А собственноручно выращенная свежая зелень в салате – дополнительный стимул и повод для гордости.

Зеленый лук в домашних условиях выращивают все. Выгонку петрушки из корня тоже пробовали многие. А вот листовой салат – редкий гость наших горшочков и ящиков. Давайте раскроем все секреты выращивания салатных культур в помещениях.

Сложности выращивания салата на подоконнике


И начнем сразу с трудностей, с которыми предстоит столкнуться домашнему салатоводу. Их всего три, зато таких, что могут отпугнуть даже опытных огородников:
  • Прохладный воздух. Салат плохо растет в жару. Высокая температура воздуха побуждает его к цветению. А когда салат идет в стрелку, листья его грубеют и горчат. Оптимальная температура для салатных культур – +15-17°С. Придется нам поискать местечко попрохладней (утепленная лоджия, холодный коридор или веранда – главное, чтобы там температура ниже пяти градусов не падала.)
  • Хорошая освещенность. Как ни крути, но осенью и зимой дневного света из окошка для полноценного роста листьев недостаточно. Чтобы завязать хорошие розетки, светолюбивому салату понадобится досвечивание фитолампами. Без дополнительного освещения все, что нам “светит” в итоге, это пара-тройка хиленьких листиков урожая.
  • Постоянное, но не избыточное увлажнение. Сухая почва и воздух отрицательно сказываются и на вкусе салата, и на развитии растения. Оно раньше времени зацветает. Необходимы регулярные поливы и периодические опрыскивания из пульверизатора.

Кто не испугался и готов продолжать эксперимент по выращиванию салата, добро пожаловать на следующий ответственный этап – выбор самых подходящих сортов.

Выбор сортов салата для домашнего выращивания


Для домашнего огорода лучше всего подходят кресс-салат и листовые разновидности салата. Кочанные сорта к условиям недостаточной освещенности практически не приспособлены. Ничего хорошего на подоконнике из них не вырастет. Что касается сортов, выбираем самые скороспелые, теневыносливые и засухоустойчивые.

Среди листовых салатов для выращивания в домашних условиях лучше всего подходят сорта:

  • Батавия;
  • Лоло Росса;
  • Лоло Бионда;
  • Гранд Рапидс;
  • Витаминный;
  • Ред Кредо;
  • Изумрудное кружево;
  • Новогодний.

А кресс-салат подойдет любого сорта. Он растет так же хорошо, как зеленый лук, может даже обходиться без почвы. К технологии получения зелени кресс-салата мы еще вернемся, она заслуживает особого внимания.

Агротехника листовых разновидностей салата в домашних условиях: инструкция

Посадочные емкости

Для выгонки салатных листьев нам понадобятся пластиковые ящики глубиной 20-25 сантиметров или горшки объемом в 1-2 литра. На дне емкостей обязательно должны быть дренажные отверстия. Если их нет, придется просверлить самим. Без хорошего дренажа салату не обойтись.

Подготовка грунта


С грунтом, как обычно, у нас два варианта:
    • Покупная готовая почвенная смесь. Годятся и универсальные грунты, и “овощные” модификации.
    • Самостоятельное приготовление. Самый шикарный грунт – смесь кокосового волокна и биогумуса в пропорции 2:1. В нем вообще все отлично без всяких подкормок растет. Еще один отличный состав – дерновая земля с перегноем 1:1. А вообще для скороспелого салата подойдет любая плотная почва. Огородная, из ближайшего лесочка или парка, даже из клумбы у подъезда.

Землю или почвенный субстрат собственного приготовления рекомендуют предварительно обеззаразить – пролить раствором марганцовки или “Фитоспорина”.

Посев семян салата


Перед посевом на дно емкости насыпаем небольшой слой дренажного материала. Им может служить керамзит, битый кирпич, мелкая галька, кусочки пенопласта или синтепона. Заполняем ящики или горшки грунтом, оставляя полтора или два сантиметра до края. Это нужно, чтобы растущие корни не выталкивали землю из ящиков. Разравниваем и поливаем почву.

Семена сеем произвольно. Сразу трудно выдержать расстояние между кустиками, лучше потом проредить. Сверху засыпаем посевы тонким слоем грунта (не больше 1/2 сантиметра). Слегка опрыскиваем верхний слой почвы теплой (30°С) водой и закрываем емкость пленкой или стеклом. Получается своеобразный парник. В нем влага не будет сильно испаряться, и семена проклюнутся быстрее. Остается поставить наши домашние грядки в теплое место и дождаться всходов. Ожидание обещает быть недолгим – через 4-5 дней обычно появляются первые “петельки”.

Уход за всходами: полив, прореживание, подкормки, досвечивание


С появлением зеленых всходов снимаем полиэтилен с емкостей и выставляем их на светлый подоконник. Южная, юго-восточная или юго-западная стороны, конечно, предпочтительнее, но на деле ставим туда, где есть место. Теперь основной уход за сеянцами будет заключаться в регулярных поливах и подсветке.

Салатам сухая почва и сухой воздух не по нраву, поэтому поливать придется часто (через день или через два). При низкой влажности воздуха в помещении необходимо время от времени опрыскивать листья. Молодые всходы поначалу можно чаще опрыскивать, чем поливать под корень. Частота и объем полива зависит от погоды, расположения емкостей и температуры на окне. Ясно, что салату, растущему на южном подоконнике, понадобится больше влаги. А в солнечные дни вода испаряется быстрее и т.д. Для полива и “душа” из распрыскивателя используем отстоянную водопроводную воду комнатной температуры.

Оптимальный световой день для салата составляет 12-14 часов. Это значит, что осенью и зимой от 2 до 5 часов нам нужно компенсировать досвечиванием. Лампы дневного света располагаем на высоте 60 сантиметров над ящиками.

Прореживаем салат дважды. Первый раз – спустя 7 дней от появления первых всходов. Выдергиваем лишние сеянцы, чтобы между соседями было по 1-2 сантиметра. Второй раз (с появлением двух-трех настоящих листьев) оставляем между растениями расстояние в 4-5 сантиметров. Загущенность в ящиках вредна: она провоцирует стебли к вытягиванию, а зелени при этом образуется мало. Кстати, удаленные растения можно посадить в отдельные стаканчики и дорастить до полноценной розетки.

Подкармливать салатные культуры нужно только в том случае, если мы не уверены в плодородности почвы. Принесли землицы из ближайшей клубы? Тогда подкормим разок Гуматом или универсальным удобрением для комнатных растений. Посеяли салат в покупной грунт или добавили биогумуса в ящик? Дополнительно кормить нет нужды.

Сбор урожая


Примерно через 20-25 дней начнем сбор своего домашнего урожая. Кто-то постепенно срывает нижние листочки, оставляя основную розетку расти. Кто-то выдергивает растение целиком, еще раз прореживая посадки. Примерно через 4-5 недель после посева салат начинает выпускать цветоносы. До этого лучше не доводить, а вырвать все кустики с корнями и отправить на хранение в холодильник.

А в освободившиеся ящики сажать следующую партию!

Кресс-салат на подоконнике

Кресс-салат (или водяной кресс) – один из самых неприхотливых жителей домашнего огорода. Его можно вырастить на северном или западном окне, в любой мелкой посуде или коробке, без досветки и даже без грунта. Правда, вкус зелени не всех устраивает, зато витаминов и полезных свойств у кресс-салата масса.

При наличии любого субстрата (почва, торф, опилки) насыпаем его в емкость слоем в 2-3 сантиметра и проливаем. По поверхности рассыпаем семена, засыпаем грунтом всего лишь на полсантиметра и ждем всходов.

Можно вырастить кресс-салат на поролоне или ткани. В блюде или поддоне с бортиками (как минимум 5 сантиметров) размещаем несколько слоев мягкой ткани, бумажных полотенец/салфеток или листовой поролон, покрытый сверху парой обычных салфеток. Высота “наполнителя” должна быть около 3 сантиметров. Все слои хорошенько пропитываем водой. По поверхности набухшей бумаги густо рассыпаем семена. И дожидаемся всходов.

Поролоновую грядку для кресс-салата можно соорудить вместе с ребенком. А потом с удивлением наблюдать, как прорастают семена и появляются сочные стебли и листья.

Уход за кресс-салатом – это поддержание влажности субстрата. Хоть ткань, хоть опилки – а пересыхать наша грядка не должна ни в коем случае. Иначе растения погибнут. Но и застоя воды допускать не желательно.

Никакого прореживания крессу не нужно. Наоборот, плотно посеянные растения будут поддерживать друг друга в вертикальном положении. Когда кресс-салат достигнет высоты в 8-10 сантиметров, бережно срезаем его ножницами. Зелень кресса плохо хранится, лучше сразу употребить ее на бутербродах или в свежем салате.

Чтобы есть кресс-салат всю зиму, каждые 3-4 дня высеваем новую партию. Растет эта культура очень быстро. Урожай обычно снимают через 14-20 дней после посева.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Автор статьи: Дудко С.Г. Статья защищена законом об авторском праве. Ее перепечатка и копирование без согласия автора — нарушение закона. © Dachnye-sovety.ru

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ ДАЧНЫМИ СОВЕТАМИ И ОГОРОДНЫМИ ХИТРОСТЯМИ:

голоса

Рейтинг статьи

Рецепт салата из нарезанной брюссельской капусты

Вам понадобится всего 7 ингредиентов, чтобы приготовить этот простой и вкусный салат из нарезанной брюссельской капусты! Приготовьте заранее для праздничного ужина или упакуйте для здорового обеда.

Я только что проснулась белоснежным субботним утром, а это значит, что сегодня идеальный день для… салата из брюссельской капусты! Хорошо, может быть, я тот странный, который просто любит салат, независимо от того, что происходит вокруг меня. Если вам хочется чего-нибудь теплого и уютного, приготовьте кружку этого горячего шоколада с какао, а затем вернитесь сюда, если вы ищете легкий салат из брюссельской капусты, который можно приготовить для праздника выходного дня.Это будет ваш любимый зимний салат, который вы будете жаждать, когда захотите отдохнуть от печенья и других вкусных угощений.

Почему я люблю этот рецепт салата из брюссельской капусты

Этот рецепт салата из брюссельской капусты взят из нашей первой книги, и после того, как я приготовила его несколько раз за выходные в День Благодарения, я просто обязана поделиться им здесь. Есть тысяча причин, почему я люблю его, так что я просто поделюсь своими 3 лучшими:

  1. Это легко собрать. Просто нарежьте капусту (или используйте предварительно измельченную брюссельскую капусту) и смешайте ее с оливковым маслом, лимоном, сушеной клюквой, тертым сыром, кедровыми орешками, зеленым луком, солью и перцем.
  2. Вы можете приготовить его за несколько часов. Сытная брюссельская капуста хорошо хранится, даже если вы приготовите ее заранее, поэтому этот рецепт идеально подходит для праздничных вечеринок.
  3. Несмотря на то, что он сделан из МАЛО ингредиентов, он такой вкусный. Яркий лимон, жевательная терпкая клюква и соленый сыр — простое, но вызывающее привыкание сочетание.Всего несколько ингредиентов, и этот салат отвечает всем требованиям вкуса.

Если вам нравится этот рецепт салата из брюссельской капусты…

Попробуйте эту брюссельскую капусту с бальзамическим соусом, эту жареную брюссельскую капусту или этот салат из капусты!

Салат из нарезанной брюссельской капусты

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 15 минут

На 4 порции

Простой и вкусный салат из нарезанной брюссельской капусты, приготовленный всего из 7 ингредиентов! Идеальный салат, который можно приготовить заранее для праздничных встреч или упаковать на обед.

  • 4 чашки нарезанной брюссельской капусты
  • ¼ чашки оливкового масла первого отжима плюс немного для сбрызгивания
  • ¼ чашки свежего лимонного сока
  • ½ чашки кедровых орехов, поджаренных
  • ⅓ чашки сушеной клюквы 9018
  • ⅓ чашки сушеной клюквы 9018
  • , дополнительно
  • ⅓ чашки нарезанного зеленого лука
  • Морская соль и свежемолотый черный перец
  • Тонко нарежьте брюссельскую капусту с помощью мандолины, если она у вас есть. Поместите их в миску среднего размера и смешайте с оливковым маслом, лимонным соком, кедровыми орешками, клюквой, сыром пекорино, зеленым луком, щепотками соли и перца.

  • Дайте салату постоять при комнатной температуре в течение 15 минут, затем попробуйте и отрегулируйте приправы. Закончите дополнительным сбрызгиванием оливкового масла, если хотите.

 

10 очень сытных салатов, которые вы захотите есть все лето

Я ем салаты круглый год, но летние салаты особенные. Множество свежих фруктов и овощей придают вкус, повышают питательную ценность и создают визуальные эффекты, достойные Insta, которые делают мою рутину намного приятнее.Если вам нужно вдохновение для салата, посмотрите эти идеи. Я за то, чтобы экономить время на кухне, поэтому выбрала только те рецепты, которые не требуют особых усилий — идеально подходят для ленивых летних дней. Абрикосы

Какими бы приятными ни были эти небольшие, нежные и вкусные фрукты сами по себе, существует множество других способов их употребления. Салаты — одни из моих любимых, потому что вы можете получить больше полезных веществ — в данном случае калия.Много было сказано о снижении содержания натрия в рационе для контроля высокого кровяного давления, но калий заслуживает большего внимания. Получение достаточного количества калия помогает смягчить воздействие натрия, позволяя организму избавиться от него с мочой и расслабляя стенки кровеносных сосудов. Этот салат с жареными абрикосами, прошутто и бурратой — один из способов получить эти преимущества калия. Только полегче с нарезанной прошутто, пожалуйста!

Летний салат из помидоров и дыниМинималистский пекарь

Дыня

Хотя эти дыни часто можно найти круглый год, они наиболее ароматны в сезон в летние месяцы.Как и другие фрукты и овощи оранжевого цвета, мускусная дыня является основным источником бета-каротина, питательного вещества, которое обладает двойным эффектом, способствующим здоровой коже. Исследования показывают, что оптимальное количество этого и других каротиноидов помогает защитить кожу от солнечных лучей, в то время как другое исследование показало, что употребление в пищу продуктов, богатых каротиноидами, придает вашей коже здоровое сияние без вредного для кожи загара. В моей книге это беспроигрышный вариант, и этот летний салат из помидоров и мускусной дыни сделает вас на один шаг ближе к этим преимуществам красоты.

Кукурузный салат по-мексикански на грилеKitchen Konfidence

Кукуруза

Ничто не сравнится с восхитительно сладким кусочком кукурузы в початках, но сделайте себе одолжение и найдите другие способы насладиться ею. Кукуруза является отличным источником каротиноидов лютеина и зеаксантина, которые, как показывают исследования, имеют решающее значение для поддержания здоровья глаз. У меня была своя доля мексиканской жареной кукурузы, моей любимой, и этот рецепт сочетает в себе все эти вкусы в миске. Хоть я и не всегда за майонез, но здесь могу сделать исключение! И обратите внимание, что если у вас нет сыра котиха, фета станет хорошей заменой.

Лимонный салат из зеленой фасоли с инжиром и фетой Сильви Ширази / Gourmande in the Kitchen

Зеленая фасоль

Согласно последнему научному отчету о диетических рекомендациях, американцы потребляют вдвое меньше клетчатки, необходимой для оптимального здоровья. Клетчатка может играть роль в уменьшении хронических заболеваний, таких как рак и сердечные заболевания, а также полезна для пищеварения и контроля веса. Чашка зеленой фасоли обеспечивает 5 граммов от 25 до 38 граммов клетчатки, необходимых каждый день. (Более высокие количества рекомендуются для взрослых мужчин.) Этот восхитительный лимонный салат из зеленой фасоли с инжиром и фетой содержит много клетчатки и ароматных ингредиентов. Если у вас нет под рукой семян конопли, думаю, без них будет так же вкусно.

Салат с персиком, вишней и халлуми Вкусное знание

Персики

Еще один продукт лета. Персики часто вызывают мысли о пирогах и пирогах, но сочные фрукты также являются прекрасным дополнением к салатам. Если их аромата недостаточно, чтобы захватить вас, это может быть: исследования показывают, что растительные соединения в персиках (известные как флаванолы) обладают эффектами против ожирения и диабета.Этот салат из персика, вишни и халлуми станет отличным постным основным блюдом. Признаюсь, хоть это и звучит восхитительно, я бы, наверное, пропустил домашние гренки с базиликом! См. выше: Ленивые дни лета!

СВЯЗАННЫЕ: Как упаковать идеальный салат из банки Мейсона

Салат панцанелла с медом и клубникой С солью и остроумием

Клубника

Это может стать сюрпризом, но чашка этих рубиново-красных драгоценных камней содержит больше витамина С, чем апельсин. Витамин С влияет на ваш иммунный ответ, поэтому убедитесь, что вы получаете достаточное количество этого питательного вещества, — это один из способов помочь вашему телу оставаться здоровым.Я не могу придумать лучшего способа удовлетворить потребности вашего тела, чем этот потрясающий, но очень простой салат с медом и клубникой панцанелла.

Салат из гороха и огурцов Бурбон с медом

Горох с сахаром

Горох с сахаром больше, чем просто легкая закуска, он подходит для салатов и других блюд. Они являются хорошим источником железа, а субоптимальные уровни этого минерала могут влиять на настроение и память, согласно научному обзору. Конечно, животные источники железа усваиваются лучше, чем растительные, но витамин С из лимонного уксуса в этом салате из свежего горошка и огурца поможет в этом.

Салат с помидорами и моцареллой капрезеLayla Pujol / Laylita’s Recipes

Помидоры

Один из моих самых любимых салатов — простой капрезе, а лето — лучшее время, чтобы насладиться этим классическим угощением. Помимо вкусового фактора, помидоры богаты каротиноидами — питательными веществами, которые обладают удивительными преимуществами. Я уже обсуждал преимущества ликопина для защиты кожи в другом месте (см.: арбуз), но этот каротиноид может также защищать от сердечных заболеваний, подавляя образование бляшек. Помимо пользы для здоровья, помидоры являются основным продуктом салата, а помидоры семейной реликвии — лучшие из всех.Эти красоты приносят больше вкуса и интереса, чем обычные помидоры, особенно пресные, несезонные. Этот потрясающий рецепт капрезе с помидорами и моцареллой показывает вам множество различных способов укладки салата слоями — штабелированием, перемешиванием и т. д. — и включает инструкции о том, как приготовить базиликово-чесночное масло. Это звучит как особый штрих, но если у вас мало времени или вы хотите упростить его, вы всегда можете просто использовать листья базилика и капельку оливкового масла первого отжима.

Салат из арбуза на гриле Sassy Eats

Арбуз

Арбуз кричит о лете, а сочный фрукт может принести много пользы для здоровья.В нем в среднем на 40 процентов больше ликопина, чем в помидорах, что особенно важно в солнечные летние месяцы, поскольку было доказано, что ликопин повышает защиту вашей кожи от вредных солнечных лучей UVB. Один из моих любимых способов насладиться этой летней классикой — смешать ее с сыром фета и сбрызнуть бальзамическим уксусом хорошего качества. Нарезанные, очищенные от скорлупы семена фисташек или тыквы привносят в этот простой салат полезные жиры, клетчатку и приятный хруст. Если вы хотите подняться на ступеньку выше, этот жареный арбузный салат сделает свое дело.

Летний салат из тыквы и цуккини с лебедой и поджаренными кедровыми орешкамиПросто лебеда

Цуккини

Цуккини не привлекает к себе много внимания, кроме того факта, что они являются низкокалорийной заменой макарон в спиральном виде. Тем не менее, они заслуживают главной роли, если вы один из 15,3 миллионов американцев, страдающих от синдрома раздраженного кишечника, желудочно-кишечного заболевания, которое вызывает газы, вздутие живота, дискомфорт и изменения в работе кишечника. Модификации диеты считаются первой линией защиты: более 85 процентов пациентов испытывают улучшения после соблюдения диеты с низким содержанием FODMAP.Диета предполагает ограничение группы углеводов, которые плохо усваиваются в тонком кишечнике, что и приводит к тревожным симптомам. В то время как многие летние овощи, такие как спаржа и сахарный горошек, ограничены в этом плане, кабачки хорошо переносятся. Все ингредиенты этого летнего салата из тыквы + цуккини с лебедой и жареными кедровыми орехами подходят для людей с низким уровнем FODMAP.

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ДИЕТОЛОГ

Хотите больше подобных советов? Новости NBC BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жить.Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Amazon.com: Салат: Салаты на каждый день 30 вкусных рецептов(рецепты салатов, салаты для похудения, книга рецептов салатов, салат, салаты, салаты на вынос, салат на день, книга салатов, … диетический салат) (поваренная книга вкусных рецептов 2) Электронная книга: Скотт, Анна: Магазин Kindle

Салаты

Получите эту книгу Kindle сейчас всего за 2,99. Обычная цена $5,99. Читайте на своем ПК, Mac, смартфоне, планшете или любом устройстве Kindle.

~ ЧИТАЙТЕ БЕСПЛАТНО С KINDLE UNLIMITED~

В этом руководстве рассказывается об основах здорового питания, подробно рассказывается о том, что можно есть, а что нельзя. Здоровое питание не должно быть сложным. Это руководство составило список повседневных продуктов, которые можно легко и быстро приготовить. Целая страница посвящена белкам, которые являются неотъемлемой частью нашего рациона, с указанием различных типов от закусок до цельных белковых блюд.

Это руководство избавило вас от догадок при составлении совершенно здоровой диеты для вас и вашей семьи.

Правильно питаясь, вы можете избежать сердечных заболеваний, оставаться стройным и укреплять свою иммунную систему.

Руководство также предлагает подходящие инициативы для начинающих, стремящихся улучшить общее состояние здоровья с помощью здорового питания. В книге делается акцент на потреблении фруктов и овощей, а также на правильных видах фруктов и овощей. Книга дает жизненно важную информацию о правильном типе пищи, чтобы получить максимальную пользу.Далее приводится список из 40 различных полезных блюд и правильных пропорций их употребления. В этой книге обсуждаются различные типы проблем со здоровьем, которые могут возникнуть в результате употребления слишком большого количества полуфабрикатов и закусок.

В нем даются общие советы о факторах, которые могут помочь людям принимать правильные решения, когда речь идет о здоровом питании. Руководство содержит полный ежедневный план из пяти различных приемов пищи для людей, которым нужна помощь в планировании своего рациона, а также калорийность основных белковых продуктов.

Для заказа нажмите кнопку КУПИТЬ и скачайте свою копию прямо сейчас!

Салаты Салаты на каждый день 30 вкусных рецептов

Тег : книга рецептов салатов, книга рецептов салатов, салаты на вынос, салат самурай,салат в банке, салат недели, салат на вынос, диетический салат, салаты, рецепты салатов, салаты на вынос , салаты на вынос kindle edition, салаты веганские, салаты для похудения, рецепты салатов, кулинарная книга рецептов салатов, салатные книги, палео лечение, Салаты, Рецепты салатов, Салаты на вынос, Поваренная книга салатов, Рецепты салатов Поваренная книга, Салаты для похудения, Салат Рецепты заправки, заправка для салата, фруктовый салат

Легкие летние салаты: подавайте эти салатыВаш следующий барбекю

Прокрутите, чтобы увидеть больше изображений

При приготовлении барбекю всегда полезно добавить легкий летний салат.Дайте мне салат, полный ягод с легким соусом винегрет, ломтик салата со свежими овощами или даже просто немного арбуза, феты и бальзамика, и я буду готов к работе. Правильный салат легко собрать, он полезен и понравится всем. Кроме того, легкий свежий салат станет идеальным дополнением к вашему основному блюду барбекю, будь то сочный бургер или жареный гриб портобелло.

Так что же делает салат идеальным *летним* салатом? Свежие сезонные ингредиенты, конечно же! Лето созрело (каламбур) с удивительными сезонными овощами, такими как помидоры, кукуруза, огурцы, ягоды и сладкий перец.Кстати, летние фрукты, такие как черника, клубника и персики, полны антиоксидантов и витаминов, таких как витамин С и калий. Ягоды также являются отличным способом стабилизировать уровень сахара в крови и сохранить здоровье сердца.

Проявите творческий подход и сочетайте клубнику с козьим сыром, персики с маковой заправкой или чернику с рукколой. Поверьте, это не обычный салат для обеденного перерыва, и мы обещаем, что ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны. Эти салаты также идеально подходят для приготовления больших партий, чтобы накормить толпу, поэтому они идеально подходят для вашего следующего летнего барбекю.Скорее всего, ваши гости выстроятся в очередь на несколько секунд — и они обязательно спросят у вас рецепт еще до того, как вечеринка закончится. Остатки? Мы ее не знаем!

Читайте 13 рецептов вкусных салатов, которые можно добавить в свой летний рацион, стат.

 

Предоставлено Taste of Home.

1. Патриотический летний салат

Этот красно-бело-голубой салат получил свое название благодаря основным ингредиентам: помидорам, чернике и моцарелле. Так весело и празднично! И давайте не будем забывать о невероятных ароматах персиков, рукколы и прошутто!

 

Предоставлено Куки и Кейт.

2. Салат с клубникой, базиликом и козьим сыром

Нет более классического летнего салата, чем смесь клубники, базилика и козьего сыра. Этот рецепт настолько прост, что это идеальный гарнир для большой порции, который можно подать на следующей вечеринке на заднем дворе. Совет от профессионала: лучший способ съесть этот салат — получить 90 159 каждых 90 160 ингредиентов на вилке для одного идеального укуса.

 

Предоставлено Leites Culinaria.

3. Салат в марокканском стиле

Этот салат, состоящий всего из четырех ингредиентов, представляет собой идеальное сочетание острого, сладкого и соленого благодаря помидорам, апельсинам, красному луку и оливкам.Заправка также очень проста: достаточно трав, чтобы придать вкус, не перебивая свежие овощи и фрукты.

 

Предоставлено 12 помидорами.

4. Салат из арбуза и помидоров с фетой, мятой и рукколой

Ничто так не говорит о лете, как вкусный сочный арбуз, поэтому, конечно же, мы должны были включить в этот список арбузный салат. Сладкий, острый и очень сытный, этот рецепт очень прост и требует всего шесть свежих ингредиентов.

 

Предоставлено Love and Lemons.

5. Лучший салат из брокколи

Мы знаем, что брокколи — не все любимые овощи, но выслушайте нас об этом. Сочетание нарезанной брокколи, красного лука, клюквы и миндаля создает уникальную хрустящую текстуру с острым свежим вкусом. Совет: дайте брокколи промариноваться в заправке для еще большего вкуса.

 

Предоставлено Pinch Of Yum.

6. Салат из авокадо и креветок

Считайте авокадо и креветку динамичным дуэтом, о котором вы даже не подозревали.Этот салат не только очень вкусный, но и очень простой в приготовлении: рецепт включает всего три основных ингредиента, а также укроп, зеленый лук, лимонный и чесночный порошок.

 

Предоставлено Keeping It Simple.

7. Азиатский куриный салат

Вам захочется вытащить свою камеру для этого, потому что этот азиатский куриный салат так же красив, как и вкусен. Апельсины делают его очень освежающим, а лапша чау-мейн добавляет приятного хруста.Этот салат является идеальным основным блюдом, но он также отлично подойдет в качестве неожиданного гарнира к барбекю.

 

Предоставлено парой поваров.

8. Салат с жареной кукурузой

Если ты не будешь жрать кукурузу все лето, нам нужно серьезно поговорить. Хрустящая, маслянисто-сладкая и такая сытная, мы готовы есть кукурузу в любом виде, но особенно в этом кукурузном салате на гриле. Помидоры, кинза, сыр котиха и порошок чили придают ему свежесть и остроту.

 

Предоставлено The Skinny Pot.

9. Простой овощной салат

Готовя такой простой салат, вы должны быть уверены, что используете только самые лучшие ингредиенты. Летом помидоры *определенно* поражают своим вкусом, и этот салат позволит раскрыть этот натуральный вкус. Все, что вам нужно, это помидоры, а также огурцы, имбирь, красный и зеленый лук, кинза и заправка.

 

Предоставлено Джессикой Гэвин.

10. Летний фруктовый салат с персиковой заправкой

Сезон персиков — лучший сезон, попробуй и докажи, что мы ошибаемся.В этом салате используются лучшие сезонные фрукты, включая персики, клубнику и чернику. Кроме того, заправка имеет персиково-лимонно-маковый вкус для еще большего персикового совершенства — YUM.

 

Предоставлено Pinch Of Yum.

11. Летний салат с киноа «Зеленая богиня»

Знаю, знаю — ты был у нас в Зеленой Богине! В этом ароматном салате используются шпинат, киноа и помидоры, но не стесняйтесь добавлять другие ингредиенты по своему вкусу, такие как моцарелла, дробленый миндаль или белок по вашему выбору.Мир действительно ваша устрица с этим, так что не бойтесь строить из него.

 

Предоставлено блогом Taste and Tell.

12. Холодный салат с киви

Киви — единственный ингредиент, которого мы не увидели в этом салате, но мы так рады, что она там есть. А знаете ли вы, что киви на самом деле является отличным источником витамина С? Мы любим это видеть! Яблоки, мандарины, красный лук, изюм и миндаль завершают остальную часть этого освежающего летнего салата.

 

Предоставлено Куки и Кейт.

13. Греческий салат с дольками

Немного отличающийся от традиционного греческого салата, этот рецепт требует классической смеси помидоров, огурцов и сыра фета на дольке. Добавьте оливки, сельдерей и домашнюю заправку из тахини с лимоном, и вы можете оказаться на пляже в Греции. Та же энергия!

 

35 рецептов салатов, которые встряхнут вас от усталого обеда

Вы приносите один и тот же салат на работу неделю за неделей? Попробуйте несколько из этих новых и креативных идей салата, чтобы немного оживить блюдо.

Изображение предоставлено: sveta_zarzamora/iStock/GettyImages

Мы поняли: Вы устали от одного и того же салата, помидоров, огурцов и лука.

Если вы едите одну и ту же миску с зеленью, это означает, что пришло время найти новые идеи для салатов в виде творческих рецептов, богатых питательными веществами.

В этой коллекции рецептов салатов вы обязательно найдете как минимум несколько аппетитно звучащих вариантов. У нас есть зелень, злаки и так много всего на выбор, приносите ли вы салат на работу или жуете его дома.Приятного аппетита!

1. Легкий клубничный салат с фетой и грецкими орехами

Если вам нужно больше рецептов летних салатов, попробуйте эту красочную миску, наполненную жирорастворимыми витаминами и антиоксидантами.

Насыщенный летний салат, насыщенный питательными веществами, антиоксидантами и насыщенным вкусом, сочетает в себе шпинат, мандарины и клубнику с восхитительно яркой заправкой, которая обязательно понравится.

Витамин С в клубнике может помочь улучшить усвоение железа, содержащегося в шпинате, говорит Морган Брод, RDN.

Кроме того, витамин С является антиоксидантом, поэтому «он может действовать как защитник от молекул, называемых свободными радикалами», — говорит Синтия Ланзиллотто, доктор медицинских наук, добавляя, что «диета с различными антиоксидантами была связана с более низким уровнем рака и учащенным сердцебиением». здоровье.»

2. Полезный салат с тунцом и пастой

Этот рецепт салата сочетает в себе насыщенный белком тунец с начинкой из макарон для сытной еды.

Этот салат с тунцом совсем не похож на классический майонез.Вместо этого он наполнен богатыми антиоксидантами помидорами, полезным для сердца оливковым маслом и белком из тунца.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует съедать не менее двух порций рыбы весом 3,5 унции в неделю, поскольку она является надежным источником жирных кислот омега-3. «Диеты с достаточным потреблением омега-3 были связаны с улучшением здоровья сердца», — говорит Ланициллотто.

Кроме того, приготовление этой простой заправки для салата с оливковым маслом и бальзамическим уксусом — отличный способ избежать скрытых добавленных сахаров, часто встречающихся в готовых заправках, — говорит Брод.

3. Все, что вы когда-либо хотели в салате с кускусом

Этот сытный зерновой салат наполнен вкусными сокровищами.

Этот рецепт, как следует из его названия, состоит из всего, что вы хотите, и ничего лишнего.

Он содержит белок, клетчатку и полезные жиры, и зарядит вас энергией на все, что встретится на вашем пути. Основные ингредиенты этого вкусного блюда, в том числе куриная грудка, фета, курага и, конечно же, кускус, сочетаются друг с другом так чудесно, что рецепт обязательно станет одним из основных.

4. Веганский салат из цветной капусты с буйволиным мясом и ранчо тахини

Цветная капуста Баффало — это смелый и необычный взгляд на знакомую курицу Баффало. И вы не пропустите мясо благодаря богатому белком нуту в этом салате.

Та же старая курица-буйвол может надоесть, поэтому этот пикантный салат заменяет цветную капусту — вегетарианец, которого Брод считает чистым холстом для смелых вкусов. Этот рецепт салата также включает в себя красный листовой салат, нут, сельдерей и красный лук для авантюрного множества вкусов.

Но не бойтесь пропустить мясо в этом рецепте — вы можете получить свой белок из вкусного нута. «Нут — это отличный растительный белок, который вызывает чувство сытости и может помочь сохранить мышечную массу», — говорит Ланзиллотто.

5. Готовый салат с лапшой соба

Попробуйте что-то новое в приготовлении пищи с этим салатом из лапши соба в азиатском стиле. Лучшая часть? Это без глютена!

Небольшая подготовка к еде может иметь большое значение. Этот изобретательный продукт заменяет салат лапшой соба, и вы можете сделать его безглютеновым, выбрав 100-процентную гречневую лапшу.Хотя салат здесь не является основой, он по-прежнему наполнен сытной зеленью, такой как капуста, которая придает дополнительную хрустящую корочку.

«Кале — отличный источник витамина К», — говорит Ланзиллотто. «Этот жирорастворимый витамин играет роль в свертывании крови и усвоении кальция, обеспечивая здоровье костей».

Уникальная повязка также обеспечивает множество преимуществ для здоровья. «Паста мисо ферментирована и содержит пробиотики, которые способствуют здоровью кишечника. Здоровье кишечника имеет множество сопутствующих преимуществ, которые исследуются, например, снижение риска хронических заболеваний», — говорит Брод.

Богатая заправка из сыра фета и оливкового масла в этом рецепте греческого салата порадует даже самых привередливых едоков.

Знакомый, но часто игнорируемый рецепт, традиционный греческий салат — прекрасный вариант обеда, который легко приготовить. Обычно он включает четыре классических ингредиента: салат романо, красный лук, оливки каламата и сыр фета.

Разработчик рецепта Джессика Гэвин рекомендует замачивать лук в уксусе на 15 минут, прежде чем бросить его в салат, чтобы уменьшить острый вкус и придать остроту.

Наряду с овощами и сыром фета (и курицей-гриль, если вы хотите добавить немного белка) часто самой вкусной частью греческого салата является идеально приправленная заправка. Ланзиллотто отмечает, что одним из самых важных продуктов средиземноморской диеты является оливковое масло из-за содержания в нем мононенасыщенных жиров. «Включение оливкового масла в ваш рацион может принести пользу здоровью сердца», — говорит она.

7. Полезный летний салат из брокколи

Сладкий и пикантный, этот хрустящий салат — вкусный способ приготовить блюдо из брокколи, а уникальная заправка из тахини объединяет все смелые вкусы.

Кто знал, что брокколи и черника — идеальное сочетание?

Если вы ищете творческий способ есть брокколи, этот пряно-сладкий салат — ваш ответ. «Брокколи относится к семейству крестоцветных овощей. В нем много клетчатки и антиоксиданта сульфорафана, который обладает противовоспалительными свойствами», — говорит Ланициллотто.

Этот салат также сочетает в себе свежие травы, такие как кинза и петрушка, чтобы сделать его еще вкуснее. «Травы и специи могут обеспечить дополнительную питательную ценность», — говорит Брод.

8. Салат из чечевицы с лимоном и веганской фетой

Чечевица служит отличным источником клетчатки, а с небольшим количеством лимонного привкуса и сливочной феты вы снова и снова будете менять чечевичный суп на этот рецепт салата!

Из чечевицы можно не только суп. Найдите доказательство в этом свежем салате, в который входят чечевица, лимоны и множество овощей. Он богат клетчаткой и может похвастаться свежим вкусом.

Lanzillotto также указывает, что чечевица содержит растворимую клетчатку, которая «играет роль в том, почему вы можете чувствовать себя сытым после употребления пищи с высоким содержанием клетчатки, и может помочь снизить уровень холестерина», добавляя, что «нерастворимая клетчатка может увеличивать объем стула и удерживать его». вещи, движущиеся в пищеварительном тракте.»

9. Салат с креветками по-мексикански

Получите вашу тягу к мексиканской еде здоровым способом! Этот салат из креветок, кукурузной сальсы и авокадо более сытный, чем маргарита.

Этот восхитительный ансамбль из креветок, авокадо и кукурузной сальсы удовлетворит любую тягу к тако, и в то же время содержит большое количество белка.

«Креветки содержат мало насыщенных жиров и калорий и являются отличным источником белка. Креветки также содержат минерал селен, который играет важную роль в иммунитете организма», — говорит Ланзиллотто.

А авокадо, наполненные питательными веществами, завершают этот салат. «Полный омега-3 жирных кислот и клетчатки, авокадо — звезда с точки зрения здоровья сердца», — говорит Брод.

10. Летний салат с домашней заправкой

Попробуйте радугу с этим смелым набором летних овощей! Этот свежий и вкусный рецепт салата в сочетании с вкусной заправкой сделает его одним из основных продуктов в течение всего сезона.

Этот сезонный салат наполнен яркими овощами, такими как морковь, перец, кукуруза и листья салата, что делает его идеальным летним миксом.«Это отличная стратегия — покупать продукты в зависимости от сезона, поскольку они, как правило, самые дешевые и при этом вкусные», — говорит Брод.

Заправка из апельсина и базилика объединяет все ингредиенты, а авокадо содержит дозу полезных мононенасыщенных жиров. «Сочетание продуктов с высоким содержанием жирорастворимых витаминов A, D, K и E [например, овощей в этом рецепте салата] с авокадо может помочь в усвоении этих питательных веществ», — говорит Ланзиллотто.

11. Салат из красной киноа с авокадо

Салат из красной киноа и авокадо наполнен белком и текстурой.

Изображение предоставлено: jenifoto/iStock/GettyImages

Киноа заслуживает места в качестве основного продукта на кухне, потому что это полноценный белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот.

Киноа также получает баллы за то, что является безглютеновым источником кальция, железа, витамина Е и нескольких витаминов группы В. Его текстура идеально сочетается со сливочным авокадо и семенами подсолнуха для дополнительного полезного жира.

12. Салат из кукурузы, крабов и помидоров

Этот летний салат из крабов так же красив, как и освежает.

Изображение предоставлено: undefined undefined/iStock/GettyImages

Этот летний салат, наполненный нежирным белком, хрустящей сладкой кукурузой и сочными помидорами, очень освежает.

Богатые белком крабы и свежие овощи идеально подходят для летнего сезона. Приправа с укропом и лимоном придаст пикантный вкус, который вам захочется снова и снова.

13. Французский салат из чечевицы и золотой свеклы

Этот французский салат из чечевицы и золотой свеклы — совершенство ресторанного качества.

Изображение предоставлено: БРЕТТ СТИВЕНС/Cultura/GettyImages

Этот салат станет сытным блюдом. Это вкусная, сложная смесь горького и сладкого, кислоты и масла с контрастной текстурой и цветом.

Хотя каждый ингредиент в этом рецепте полезен сам по себе, чечевица действительно выигрывает. Чечевица, содержащая как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, также богата важными питательными веществами, такими как фолиевая кислота, витамины группы В и множество минералов.

Вот один творческий способ использовать эту банку арахисового масла!

Изображение предоставлено Кэндис Белл/iStock/GettyImages

Этот насыщенный витамином С салат имеет совершенно оригинальный вкус: он ореховый и хрустящий, а благодаря сочетанию шою и рисового уксуса имеет нотки азиатского вкуса.

Арахисовое масло придает сливочный вкус, обеспечивая при этом полезные для сердца жиры, и все это служит отличной основой для добавления любых салатных начинок, к которым вы в настроении. Возьмите горсть изюма или тыквенных семечек, жареного сладкого картофеля или порцию нарезанного кубиками тофу.

15. Салат фахита с курицей

Не стесняйтесь заменить курицу в этом здоровом салате фахита на другой белок, например, креветки, говядину или темпе.

Изображение предоставлено: christian_sutheja/iStock/GettyImages

Каждая порция этого простого в приготовлении салата фахита содержит полноценную порцию белка, разнообразные вкусные овощи и прекрасное сочетание полезных жиров.

Если вы едите после особенно напряженной тренировки, подумайте о том, чтобы добавить немного риса или цельнозерновой лепешки для более полного восстановительного приема пищи.

16. Салат из капусты песто и капусты

Грецкие орехи придают этому салату форму песто, придавая ему фантастический ореховый вкус.

Изображение предоставлено: Анна Пузатых/iStock/GettyImages

Капуста и белокочанная капуста являются одними из самых богатых питательными веществами овощей, но их приготовление может быть трудным.

Этот быстрый, простой и вкусный рецепт избавляет от тяжелой работы. Это отличный салат, который можно приготовить заранее, так как листья крепкие и не так быстро вянут в холодильнике, как другие овощи.

17. Салат из печеных овощей и киноа

Этот рецепт салата с жареными овощами и лебедой очень удобен, и его можно смешать с небольшим количеством остатков.

Салат очень вкусный и очень удобный — если правильно разыграть карты.Поджарьте еще несколько порций овощей, когда готовите ужин, и у вас будут идеальные остатки для приготовления этого салата.

Хотя вы можете использовать любой ассортимент овощей, этот конкретный рецепт содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов.

18. Пшенично-ягодный вегетарианский салат с цитрусовой заправкой

Считайте этот рецепт своим секретным оружием для вечеринок, обедов и многого другого.

Изображение предоставлено: sbossert/E+/GettyImages

Это отличное блюдо, которое можно взять с собой на барбекю и застолье — оно понравится всем, и вы будете чувствовать себя хорошо, зная, что есть что-то полезное для еды во время групповой встречи.Он полон клетчатки и будет желанным дополнением к летним вечеринкам, которые обычно полны переработанных закусок и рафинированных углеводов.

Этот легкий рецепт хорошо сочетается с любым жареным на гриле мясом или морепродуктами, а также может стать сытным блюдом с добавлением белка, например, с нарезанной кубиками курицей, креветками или тофу.

19. Салат из свеклы с ароматом апельсина

Свежесть этого салата будет радовать вас каждый раз, когда вы будете его готовить.

Изображение предоставлено Anaiz777/iStock/GettyImages

В основе этого великолепного салата лежит натуральная сладость свеклы, придающая ему освежающий вкус.

В сочетании с антиоксидантными свойствами апельсиновой цедры это блюдо не только вкусно, но и полезно. Вы также получите хорошую дозу железа из свеклы, а также множество питательных веществ и минералов из зелени.

20. Салат с зеленью клубники

Этот салат вызывает у нас желание спеть The Beatles — мы только можем помочь

Изображение предоставлено: samael334/iStock/GettyImages

После одного кусочка этого свежего летнего салата вам всегда захочется клубничной зелени.

Мощное сочетание кресс-салата и клубники в этом салате помогает организму усваивать железо, содержащееся в шпинате. Добавьте киноа, чтобы приготовить что-нибудь сытное, или пропустите ее, если хотите чего-то полегче.

21. Средиземноморский салат с фетой и киноа

Фета делает все лучше.

Изображение предоставлено: vanillaechoes/iStock/GettyImages

Небольшая альтернатива классическому греческому салату. Эта смесь полна заряжающих энергией витаминов группы В, магния, расслабляющего мышцы, и клетчатки, балансирующей уровень сахара в крови.

Это идеальный салат для ланча. Чтобы блюдо было более сытным, добавьте немного нежирного белка.

22. Азиатский салат с грушей и сыром с плесенью

Мы знаем, сыр с плесенью может быть немного противоречивым. Не стесняйтесь менять на понравившийся, если он не для вас.

Изображение предоставлено Владимиром Мироновым/iStock/GettyImages

Этот салат больше, чем просто угощение для публики, хотя он, безусловно, проходит тест на угождение людям.

Он насыщен иммуностимулирующими антиоксидантами из орехов пекан, содержит кальций и витамин А из сыра с плесенью и является хорошим источником клетчатки.

Более того, красный листовой салат богат витаминами С и К, фолиевой кислотой, железом и калием. Это восхитительная смесь сладких и соленых ароматов.

23. Куриный салат с клубникой и соусом хойсин с кунжутом

Удивите свою семью этим безумно вкусным салатом, и они будут просить еще.

Если вы думали, что сможете отведать смелые, причудливые салаты на ужин только вне дома, то этот рецепт доказывает обратное.

Этот выбор является супер источником витамина С и белка, и хотя он выглядит ресторанным качеством, его легко приготовить.

По этому рецепту получается примерно 1 1/3 стакана ароматной заправки из хойсина и кунжута (больше, чем 1/2 стакана, которые вам понадобятся для куриного салата), поэтому подумайте о том, чтобы заморозить остаток и использовать его в течение недели для ароматизации других салатов. или сбрызнуть жареное мясо или рыбу.

24. Клюквенный салат с киноа

Этот салат беспроигрышный вариант в наших книгах.

Изображение предоставлено: dlerick/iStock/GettyImages

Этот салат не только красочный и ароматный, но и богат белками и хорошим источником железа и магния.

Антиоксиданты и витамин С из клюквы помогают защитить организм от повреждения свободными радикалами, а также могут обладать противовоспалительными и противораковыми свойствами.

25. Зеленый салат «Мгновение ока»

Не засыпайте с этим простым рецептом зеленого салата.

Изображение предоставлено Алисескулли/iStock/GettyImages

Название этого рецепта говорит само за себя; это объединяется, ну, вы получаете картину.

Этот салат можно приготовить всего за три минуты; и хотя он быстрый, он полон питательных веществ, упаковывая 75 процентов рекомендуемой суточной дозы витамина А.Это идеальный гарнир, когда вам не хочется делать гарнир.

26. Салат с маринованным тайским стейком

Капуста, листья мяты, кинза и ростки фасоли добавляют питательные вещества, хруст и цвет этому вкусному маринованному тайскому салату со стейками.

Капуста — главный ингредиент этого рецепта, хотя пикантный маринад наверняка вам тоже понравится.

Красная капуста получает свой фиолетовый цвет от антоцианов (того же типа пигмента, который делает чернику синей), которые являются мощными антиоксидантами с противовоспалительными свойствами, которые защищают соединительную ткань и стенки кровеносных сосудов от повреждений, согласно исследованию , проведенному в августе 2017 года. Исследования продуктов питания и питания ​.

Капуста также является хорошим источником клетчатки, которая, как мы знаем, способствует здоровью кишечника, а также помогает сохранять чувство сытости, что делает ее одним из самых здоровых и низкокалорийных овощей, которые вы можете есть.

Вам нужно будет замариновать стейк за ночь до того, как вы планируете приготовить этот восхитительный салат. Если вы сделаете это, все сойдется в мгновение ока.

27. Клубничный салат с миндалем и шпинатом

Этот рецепт питательного салата требует всего пять простых ингредиентов.

Изображение предоставлено: NightAndDayImages/E+/GettyImages

Этот легкий красочный салат требует всего пять ингредиентов, что делает его незаменимым в дни спешки. Вы всегда можете заменить крошку из голубого сыра на фету или другой мягкий сыр, если голубой не нравится вам.

Этот фруктовый салат из креветок легкий, освежающий и богат белком.

Изображение предоставлено: gkrphoto/iStock/GettyImages

Фрукты, такие как мандарины, красный виноград и клубника, являются сладким и острым дополнением к белковым креветкам в этом рецепте.

Он дополняется сливочным вкусом авокадо, который обеспечивает здоровую дозу полезных жиров и, кажется, сочетается практически со всем.

29. Салат из зерен дайкона, лосося и киноа

Этот чудесно разнообразный салат порадует ваши вкусовые рецепторы, обеспечив питание, которого жаждет ваше тело.

Это легкое и освежающее блюдо предлагает серьезный хруст, с которым не может сравниться даже упаковка Lay’s. Он демонстрирует чудеса дайкона, богатого антиоксидантами крестоцветного овоща, который растет в основном в Восточной Азии.

В этом салате вкус хрустящего дайкона идеально сочетается с петрушкой, лососем и морковью.

30. Салат из тофу и рисовых зерен

Этот вегетарианский салат — отличный вариант, когда в холодильнике есть остатки крупы.

Изображение предоставлено: vaaseenaa/iStock/GettyImages

Этот вегетарианский салат включает в себя богатый белком тофу, который подается вместе со сладкой и хрустящей морковью, капустой и сельдереем.

Для этого салата подойдет почти любое зерно, но сочетание черного риса и короткозерного коричневого риса создает неповторимо вкусную пару.Заправка в азиатском стиле включает тамари, апельсиновый сок, мед и имбирь для легкого пикантного пунша.

31. Салат с артишоками, курицей и кукурузой

В этом салате с артишоками, курицей и кукурузой сочетается так много цветов и вкусов.

Изображение предоставлено: mpessaris/iStock/GettyImages

Этот салат наполнен сладкой кукурузой и артишоками, которые идеально сочетаются с острой лимонной заправкой. А еще лучше, вы получите 25 граммов белка на порцию.

Хотя этот рецепт требует запекания куриной грудки, не стесняйтесь использовать предварительно приготовленную курицу или остатки со вчерашнего вечера, чтобы сократить время.

32. Ореховый салат из кабачков и проса

Просо — это цельное зерно, которое очень полезно для здоровья, а в этом салате оно имеет прекрасный вкус!

В этом салате прекрасная смесь хрустящих орехов, богатых омега-кислотами, которые дополняют мягкое просо и сырые цуккини.

Если у вас осталась заправка из авокадо, не ограничивайтесь этим одним блюдом.Посыпьте им другие овощи, например, жареную спаржу и морковные палочки.

33. Киноа и фруктовый салат

Этот салат излучает тропические нотки благодаря киви, ягодам и папайе, дополненным цитрусовой заправкой из тофу.

Изображение предоставлено: Westend61/Westend61/GettyImages

Киноа, хороший источник белка, витамина Е, кальция, железа и других питательных веществ, служит основой этого салата, служащей прочной основой для более мягких фруктов и зелени.

Заправка на основе тофу содержит большое количество протеина, который обеспечивает длительную энергию. Хотя этот салат идеально подходит для любого времени дня, он является отличным гарниром для позднего завтрака, а также будет иметь прекрасный вкус с яйцом.

34. Юго-западный зерновой салат с соусом из тимьяна и уксусом

Рис и бобы наполняют сами по себе — этот рецепт салата поднимает его на ступеньку выше.

Кто сказал, что сложные вкусы нельзя приготовить быстро и просто? Рис и бобы украшают этот божественный салат, вдохновленный юго-западом.

Вы даже можете завернуть этот салат в большую лепешку в качестве свежего варианта буррито или добавить несколько чипсов из тортильи для хруста. Добавьте немного курицы или другого нежирного мяса для дополнительного белка и, если вам нравится немного остроты, добавьте жареный перец и немного кайенского перца.

Цельнозерновые макароны богаты клетчаткой и являются прекрасным дополнением к сочным летним помидорам и сыру моцарелла.

Этот салат из цельнозерновых макарон, богатых клетчаткой, подойдет для лета на тарелке (или в миске, если хотите).Считайте этот рецепт новым основным продуктом для барбекю и закусок или сделайте его своим любимым обедом в будние дни.

Вы можете добавить рукколу для хорошей дозы кальция и витаминов A, C и K.

35 супер рецептов летних салатов, которые помогут вам сэкономить

Лето — идеальное время для подачи салата. Ознакомьтесь с некоторыми из этих замечательных рецептов летних салатов, а также советами по экономии денег на ингредиентах.

]]>

Салаты — идеальное летнее блюдо. Они прохладные, их легко приготовить заранее, и, как правило, они хорошо используют летние продукты.

Кроме того, приготовление домашних салатов летом может сэкономить вам деньги. Чего-чего?

Реальная история.

Я это знаю, потому что люблю салат. Я салатная девушка. Обязательным пунктом в моем меню является один большой салат в день. Я даже «грамирую».

Итак, как признанный ценитель салатов, я могу гарантировать, что вы сэкономите деньги, готовя салаты дома.

Как сэкономить на приготовлении салатов дома?

Позвольте мне пересчитать пути:

Коммерческие альтернативы стоят дорого.

Например, салаты в ресторанах стоят от 10 до 20 долларов; дешевые салаты на вынос стоят минимум 6 долларов, но, скорее всего, в диапазоне 8-9 долларов. Тем не менее, вы можете купить ингредиенты для салата на неделю по той же цене, что и один ресторанный салат.

В салатах обычно не используется много одного ингредиента.

В результате можно использовать небольшие кусочки овощей, сыра, мяса — даже хлеба для сухариков! — в противном случае это может быть потрачено впустую. Использование того, что у вас есть, безусловно, сэкономит ваши деньги.

Лето — пора салатов.

В летние месяцы свежие продукты в изобилии и по выгодной цене, поэтому ингредиенты для летних салатов невероятно доступны.

Овощи хрупкие.

Поскольку овощи быстро оборачиваются, вы, скорее всего, найдете распродажи, когда продукты нужно продать быстро. Ищите выгодные предложения на фермах, рынках и в продуктовом магазине.

Овощи легко выращивать.

Да, ингредиенты для салата можно выращивать самостоятельно! Салат, помидоры, перец и зелень легко вырастить самостоятельно.

Что нужно, чтобы приготовить отличный летний салат?

У Летнего Салата много чего интересного. Например, рассмотрите эти вкусные компоненты:

  • хрустящие овощи, такие как салат, шпинат, морковь, капуста, помидоры, огурцы, лук и кукуруза
  • сытные белки, такие как курица, ветчина или сваренные вкрутую яйца
  • вкусная заправка, например ранчо, итальянская заправка , или малиновый винегрет

Если вы можете найти свежие овощи с огорода или фермы, тем лучше.

Как ускорить приготовление летнего салата?

Все это вы можете приготовить самостоятельно, но вы также можете воспользоваться некоторыми упрощениями, чтобы ускорить приготовление салата и при этом сэкономить деньги.

Рассмотрим некоторые из этих удобных ингредиентов для салата:

  • Салат в пакетиках или предварительно промытая зелень
  • Виноградные помидоры, нарезать не нужно!
  • натертая морковь и пурпурная капуста – они придают великолепный цвет
  • курица-гриль

Прежде всего, не экономьте на заправке.Чтобы по-настоящему насладиться летними салатами, лучше сделать заправку самостоятельно , чем покупать ее в бутылке.

Кухонное оборудование

Хорошие ножи. Крайне важно иметь хороший набор ножей для измельчения, нарезки и нарезки кубиками. Вам не нужно покупать полный набор; Вы можете неплохо справиться с ножом шеф-повара, зазубренным ножом для хлеба и ножом для очистки овощей.

Большие разделочные доски. Защитите свои лезвия и столешницы, разрезая их на хороших столешницах.У меня есть множество досок разных цветов, поэтому я могу предотвратить перекрестное заражение между сырым мясом и овощами.

Вращатель для салата – я предпочитаю нарезать зелень для салата самостоятельно, поэтому наличие вращателя для салата действительно помогает. С листьев салата уходит лишняя вода, поэтому они не размокают. Это здорово, особенно если вы хотите приготовить обеденные салаты за несколько дней вперед.

Пластиковые контейнеры с крышками – отлично подходят для упаковки салатов на обед. Я купила несколько наборов для мужа, чтобы взять с собой на работу или для себя, чтобы заранее упаковать свои обеды.Они такие же прочные, как стекло, но они одноразовые, поэтому вам не нужно слишком беспокоиться о них.

Вы ищете что-нибудь прохладное и хрустящее, чтобы насладиться этим летом?

Посмотрите эти вкусные рецепты салатов:

35 супер рецептов летних салатов

Салат с ветчиной и сыром

Ветчина и сыр грюйер придают насыщенный вкус этому сытному салату, напоминающему о вкусах Франции.Готовится по этому рецепту не более 30 минут, а получается очень вкусно!

Продолжить чтение

Салат с курицей и прошутто

Этот салат с курицей и прошутто был вдохновлен одним из итальянских ресторанов. Он собирается очень быстро и отлично подходит для упаковки. Просто приготовьте большую порцию курицы, обжарьте прошутто на сковороде и смешайте соус

. Продолжить чтение

Салат из риса и черной фасоли

Салат из риса и черной фасоли — отличное блюдо для приготовления заранее.На самом деле, если вы подаете горячий вареный рис на ужин однажды вечером, сделайте двойной, чтобы вы могли смешать этот салат и убрать его в морозильник. Подавайте его как сытный гарнир или как постное основное блюдо.

Продолжить чтение

Салат Антипасто Паста

Смешайте все свои любимые вкусы антипасто в удобном салате из макарон. В этом рецепте сочетаются острая салями, острый пармезан, сытные бобы нут и хруст свежих овощей.

Продолжить чтение

Итальянский салат из макарон с курицей

Для этого итальянского куриного салата с макаронами я взял некоторые из моих любимых начинок для итальянского салата, курицу-гриль и пасту с овощами и смешал их вместе. Легко подготовиться к этим напряженным ночам.

Продолжить чтение

Куриный салат с беконом

Наслаждайтесь прохладным и легким обедом или ужином с этим куриным салатом с беконом.Он полон курицы, бекона, сыра чеддер, помидоров, лука и огурцов.

Продолжить чтение

Салат из индейки и ветчины Кобб

Поскольку я люблю сыр с плесенью, авокадо и бекон, салат «Кобб» — один из моих самых любимых салатов во всем мире. Я изменил традиционный рецепт, позволив мясному ассорти из ветчины и индейки заменить курицу, а лук-порей вместо их близкого родственника, лука.Так хорошо!

Продолжить чтение

Салат из шпината с курицей и клубникой

Салат из шпината с курицей и клубникой порадует вас. Его легко приготовить, а курица, клубника и другие фрукты просто заставят его петь. Повязка, вероятно, заставит вас облизать тарелку.

Продолжить чтение

Рецепт салата с курицей и малиной и другие советы по приготовлению салата

Нежный цыпленок, сочная малина и острый козий сыр объединяются для вечеринки в этом простом, но ароматном салате из курицы и малины.Нет необходимости в салате из кафе сегодня, когда у вас это происходит!

Продолжить чтение

Салат из кускуса с овощами на гриле

Наслаждайтесь всеми ароматами сезона с этим легким в приготовлении блюдом, которое идеально подходит для тех вечеров, когда вам хочется чего-то легкого, но питательного. Этот овощной салат с кускусом на гриле — это то, что вам нужно.

Продолжить чтение

Куриные обертывания с салатом из салата

Наслаждайтесь простым, вкусным куриным салатом с яблоками и миндалем по этому простому рецепту куриных салатных оберток.

Продолжить чтение

Куриный салат с яблоками и карри

Салаты никогда не должны быть скучными, особенно если добавить к ним свои любимые сочетания вкусов. Курица с карри и яблоко — отличное сочетание.

Продолжить чтение

Куриный салат с карри

Наслаждайтесь обедом или ужином, наполненным ароматом, с этими обертками из салата и салата с курицей карри.Это блюдо вкусное, готовится заранее и вызывает всеобщие приятные чувства.

Продолжить чтение

Салат с курицей Баффало, чтобы оживить обед

Салаты никогда не должны быть скучными, когда у вас на столе есть микс из салата и крылышек! Оживите свою салатную тарелку пряной курицей и острой заправкой из голубого сыра в этом салате из курицы Баффало.

Продолжить чтение

Рецепт салата из курицы с яблоками

Наслаждайтесь свежими фруктами, пряным зеленым луком, хрустящим миндалем и нежной курицей в этом восхитительном и освежающем рецепте куриного салата с яблоками.Идеально подходит для бутербродов, салатов или салатных оберток.

Продолжить чтение

Салат из пасты песто с клюквой и фетой

Наслаждайтесь легким ужином или гарниром с этим заранее приготовленным салатом из пасты песто с клюквой и сыром фета. Он наполнен ароматом и станет ярким дополнением к вашему буфету.

Продолжить чтение

Юго-западный салат с макаронами

Оживите свой следующий ужин с макаронами этим юго-западным салатом из макарон.В нем есть все забавные вкусы юга от границы с легкостью салата с лапшой.

Продолжить чтение

Рецепт салата с макаронами Тортеллини для легкой еды

Наслаждайтесь быстрым и вкусным салатом из макарон с тортеллини, полным свежих овощей и яркой заправкой. Он идеально подходит в качестве упакованного ланча, быстрого основного блюда или легкого гарнира.

Продолжить чтение

Легкий греческий салат с макаронами

Охладитесь сегодня вечером вкусным легким салатом из греческой пасты с фетой, помидорами и оливками каламата.Это сытно, без чувства тяжести.

Продолжить чтение

Салат с макаронами Каннеллини Боути

Летние салаты — отличный способ вкусно поесть в эти жаркие летние дни. Попробуйте этот салат с макаронами Cannellini Bowtie, который готовится в мгновение ока.

Продолжить чтение

Рецепт салата Цезарь с курицей от бедняков

Салаты из первых блюд

— отличный способ насладиться восхитительным вкусом, не тратя много денег.Этот рецепт салата Цезарь с курицей готовится с нуля быстро и легко, а вкус у него фантастический!

Продолжить чтение

Салат тако из черной фасоли

Коричневый пакет будет иметь восхитительный вкус, когда вы упакуете салат с тако из черной фасоли. Они остаются хорошими в течение нескольких дней в холодильнике, так что сделайте оптовую партию!

Продолжить чтение

Салат с тунцом и макаронами

Наслаждайтесь этим салатом с тунцом и макаронами в качестве классного основного блюда этим летом или в качестве сытного гарнира на следующем барбекю.Он отлично подходит для обеда в дороге.

Продолжить чтение

Салат от шеф-повара с чесночной заправкой из анчоусов и винегрета

Типичный салат от шеф-повара может похвастаться сваренными вкрутую яйцами, огурцами, помидорами, сыром и мясом на подушке из зелени. Этот винегрет с чесночно-анчоусным соусом добавляет пикантности смеси.

Продолжить чтение

Салат с киноа, который сведет вас с ума

Хотите салат с лебедой, от которого вы упадете в обморок? Это было бы так.Это один из моих любимых вариантов приготовления сытного, богатого белком обеда, и он невероятно вкусен в салате с фасолью, фетой и кинзой.

Продолжить чтение

Салат «Подводная лодка»: по хлебу не пропадешь!

Лучшая часть сэндвича — это мясо, овощи и обильная итальянская заправка. У вас есть все это в этом вкусном салате «Подводная лодка», так что вы не будете скучать по хлебу!

Продолжить чтение

Греческий салат Орзо

Этот восхитительный греческий салат с орзо, украшенный вялеными томатами, оливками каламата, маринованными сердцевинами артишоков и острой фетой, быстро готовится из нескольких ингредиентов.

Продолжить чтение Этот пост был первоначально опубликован 16 июня 2015 г. Он был обновлен для большей ясности и содержания.

Салат «Свежий сад» — ароматная ложка

Свежий и легкий в приготовлении овощной салат — идеальный гарнир к любому приему пищи! Или наслаждайтесь этим белком, таким как курица или лосось, чтобы создать полноценное блюдо.

Этот овощной салат — быстрый и простой рецепт обеда или ужина, в котором много овощей и вкус.Этот салат наполнен вкусом некоторых из ваших любимых ресторанных салатов, но с более легкой и здоровой заправкой. Классический салат, который любят все!

Ингредиенты для садового салата

Свежий садовый салат состоит из нескольких ингредиентов. Не стесняйтесь добавлять или заменять любые ингредиенты, чтобы сделать его своим!

  • Листовая зелень или весенняя смесь – используйте для этого салата любимый вид зелени.
  • Помидоры — мы любим использовать помидоры кампари, но подойдут любые.
  • Огурцы
  • Морковь
  • Красный лук
  • Сыр Фета – вы можете не добавлять сыр, чтобы сделать этот рецепт безмолочным, или заменить его другим типом сыра.
  • Приправленные гренки — вы можете не добавлять гренки, чтобы сделать этот салат с низким содержанием углеводов или без глютена.

Заправка для садового салата

Заправка, на мой взгляд, действительно делает этот салат. Он сделан из основных продуктов, таких как оливковое масло, уксус, лимонный сок и другие травы, которые всегда есть в моей кладовой.Этот рецепт заправки также легче, так как не содержит майонеза. Это сокращает калории, но при этом сохраняет вкус, чтобы создать простой рецепт салата с броском.

Смешайте оливковое масло, сыр пармезан, белый винный уксус, лимонный сок, свежую петрушку, соль, перец, чеснок и итальянскую приправу в кухонном комбайне или блендере. Взбивайте, пока ингредиенты не смешаются.

Сделать салат более интересным

Секрет приготовления потрясающих салатов заключается в том, чтобы сделать их немного интереснее с помощью начинки.Топпинги придают больше цвета и аромата. Мы даже любим добавлять в этот салат оливки и пепперончини.

В следующий раз, когда вы захотите сделать свой салат немного интереснее, добавьте еще несколько начинок. Орехи, приправы или сыры — одни из моих любимых ингредиентов для добавления в салат. Мы также любим: 

  • мягкий сыр, например козий или фета;
  • орехи, такие как грецкие орехи, нарезанный миндаль, кедровые орехи или измельченные орехи кешью;
  • цельнозерновые, такие как лебеда или кускус;
  • ягоды, такие как малина, клубника или черника; и
  • приправ, таких как мак, кунжут, мята или другие приправы, чтобы придать дополнительный вкус вашему салату.

Если вы хотите сделать этот салат полноценным блюдом, добавьте несколько запеченных куриных котлет или запеченного лосося. Подавайте его вместе с жареным хвостом омара, вырезкой индейки, лазаньей с цукини или запеченным цыпленком-барбекю — варианты безграничны!

Этот рецепт салата из свежих огородов очень прост в приготовлении, но он привнесет на ваш стол все свежие ароматы. Это блюдо, приготовленное из большого количества овощей и заправленное основными продуктами из кладовой, готовится менее чем за 20 минут.

Если вы ищете рецепт простого и свежего салата с овощами, то этот салат станет идеальным дополнением к вашему меню. Это быстро, просто и всегда надежно. Сохраните или распечатайте этот рецепт на потом, чтобы вы могли готовить его снова и снова.

Салат «Тоссед Гарден»

Выход: 6 порций

Время подготовки: 15 минут

Общее время: 15 минут

Свежий и легкий салат — идеальный гарнир к любому приему пищи!

  • Смешайте масло, пармезан, уксус, лимонный сок, петрушку, соль, перец, итальянскую приправу и чеснок в кухонном комбайне, взбивая до полного смешивания.

  • Смешайте салатную смесь, овощи, сыр и гренки в большой миске. Поливаем салат заправкой; бросить пальто. Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.

Калории: 203 ккал, Углеводы: 20 г, Белки: 5 г, Жиры: 12 г, Насыщенные жиры: 3 г, Холестерин: 6 мг, Натрий: 430 мг, Калий: 236 мг, Клетчатка: 2 г, Сахар: 3 г, Витамин А: 3329 МЕ, Витамин С: 15 мг, кальций: 75 мг, железо: 1 мг

Курс: Салат

Кухня: Американская

Автор: Ложка вкуса Если вы попробуете этот рецепт, не забудьте оставить отзыв ниже или поделиться фотографией и отметить @spoonfulofflavor в Instagram.
Leave a Reply