Салат яйца сайра лук: Салат с сайрой и яйцами

Содержание

Салат из сайры с яйцом и картошкой, пошаговый рецепт с фото

Приготовим вкусный и сытный салат из консервированной сайры, вареных яиц и картошки. Такой салат вполне можно подать, как самостоятельное блюдо на ужин или даже на обед.

Консервы могут быть любыми, но обязательно в масле. Я отдаю предпочтение сайре. Картофель отварите заранее и положите в холодильник. Тогда при нарезке он не будет прилипать к ножу. Заправляйте закуску только качественным майонезом. Именно от хорошей заправки зависит вкус блюда.

Ингредиенты


  • Консервы рыбные в масле — 250 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Зелень петрушки — 0,5 пучков
  • Перец чёрный молотый — 0,5 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.

Как приготовить

  1. Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

  2. Кусочки рыбы вынуть из заливки и размять вилкой.

  3. Яйца тщательно вымыть, отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, обтереть, очистить, охладить и нарезать мелкими кубиками.

  4. Картофелину в кожуре залить горячей подсоленной водой, отварить до мягкости, слегка остудить, очистить, хорошо охладить и также нарезать мелкими кубиками.

  5. Соединить лук, рыбу, яйца и картофель, поперчить и посолить по вкусу и заправить майонезом.

  6. Салат хорошо перемешать.

  7. При подаче посыпать измельчённой зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Изумительно вкусный салат с консервированной сайрой: подборка лучших рецептов

Кукурузный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с кукурузой :

  • консервированная сайра – 1 банка
  • рис – 50 г
  • огурец – 1 шт.
  • стебли сельдерея – 1 шт.
  • куриные яйца – 2 шт.
  • маринованная кукуруза – 100 г
  • перья зеленого лука – 100 г
  • соус для заправки – 100 г
  • соль

Сначала нужно отварить в подсоленной воде рис. Когда будет готовый, процедите и промойте холодной водой. Банку с сайрой надо открыть, слить масло, а рыбу измельчить. Рыбу и рис необходимо перемешать.

Огурец и сельдерей надобно помыть , высушить и порезать небольшими кусочками.

Куриные яйца следует сварить вкрутую, почистить и натереть на крупной терке.

Чтобы заправить такой салат можно воспользоваться майонезом, а можете смешать сметану и горчицу – тоже очень вкусно получается.

Выкладываете салат слоями: сначала рыбу с рисом, затем огурец, и потом яйца. Каждый слой тщательно смазывайте соусом.

Откройте банку с маринованной кукурузой , слейте жидкость и возьмите необходимое количество кукурузы. Перья зеленого лука нужно мелко нашинковать. Украсить салат можно кукурузой, сельдереем и зеленым луком. Подавать на стол можно сразу, но вкуснее, когда постоит немного в холодильнике.

Салат «Дождик»

Используемые продукты:

  • 2 отварные моркови;
  • 3 вареных картофелины;
  • 2 вареных яйца;
  • 1 головка лука;
  • банка консервированной сайры;
  • майонез.

Для украшения понадобится:

  • 1 отварная свекла;
  • небольшой свежий огурец;
  • зелень петрушки.

Рецепт приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Овощи и яйца крупно натираем. Мелко режем лук. Консервы разминаем вилкой.

Выкладываем продукты слоями, смазывая майонезом, в такой последовательности:

  1. рыба,
  2. лук,
  3. морковка,
  4. яйца,
  5. картошка.

Теперь приступим к украшению салата: очищаем свеклу, отрезаем 2 тоненьких ломтика, оставшуюся часть трем на крупной терке. Натертую свеклу выкладываем вокруг готового салата, который посыпаем петрушкой. Один ломтик свеклы пойдет на создание купола зонтика, а второй – на ножку для него. Тоненькие полоски огурца будут «дождем».

Рецепт салата с огурцом

Чтобы приготовить салат с пьянящим ароматом и оригинальным вкусом, следует запастись таким набором продуктов:

  • сайрой (консервированной) – 1 баночкой;
  • перепелиными яйцами – 5 шт.;
  • свежими огурцами – 3–5 шт.;
  • репчатым луком – 1 шт.;
  • сухариками – 1 пачкой;
  • соевым соусом – 1 ст. л.;
  • майонезом – 50 г;
  • укропом – 10 веточками.

Процесс приготовления:

  1. Откройте банку сайры, слейте маслице, выложите рыбку в миску, разомните вилочкой.
  2. Очистите лук, вымойте, порежьте колечками, обдайте кипятком, чтобы избавиться от горечи, и положите к рыбе.
  3. Сварите яйца, остудите, очистите, измельчите, выложите в миску.
  4. Вымойте огурчики, очистите, порежьте полосками и отправьте в емкость.
  5. Откройте сухарики и высыпьте в салатницу.
  6. Измельчите 5 веточек укропа, высыпьте в отдельную тарелочку, добавьте майонез и соевый соус, перемешайте ингредиенты до образования однородной консистенции.
  7. Заправьте салат соусом.
  8. Украсьте блюдо зеленью.

Нежный салат, отличающийся игривыми нотками, восхитителен в паре с пюре из картофеля, приправленного с молочным соусом.

Пирог с сайрой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Очень вкусный пирог!Отличный вариант завтрака или обеденного перекуса на работе или учебе.Диаметр формы 24 см.

Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Сайра Лук зеленый Сметана

Салат «Дельфинчик»

Состав:

  • 200 г тертого сыра;
  • обжаренный на растительном масле лук;
  • 1 банка консервы из сайры;
  • распаренный чернослив;
  • измельченные орехи;
  • 4 вареных желтка;
  • 3 соленых огурца;
  • большое яблоко;
  • маслины, для украшения.

Начинаем готовить:

Салат выкладывается слоями.

  1. На дно салатника нужно положить тертый сыр в виде дельфина, на него – лук (убрав лишнее масло).
  2. Следующий слой будет из размятой консервы, который надо сбрызнуть лимонным соком.
  3. Далее необходимо порезать соломкой чернослив, соединить с орехами и порубленными желтками, выложить на рыбу.
  4. Нарезать мелко соленые огурцы.
  5. Далее идет тертое яблоко.

Украсить тело дельфина тертыми маслинами и белками.

Не забудьте, что салаты слоеные намного вкуснее, если дать им постоять в холодильнике около часа, а еще лучше – несколько часов.

Итак, наш салат настоялся, он готов, красив и просится на стол! Приятного аппетита!

Чипсы с салатом из сайры

сайра (консервированная), яйцо, лук репчатый, майонез, чипсы (лучше кукурузные)…

раздел: Салаты рыбные

Салат «Мимоза» с сайрой — Пошаговый рецепт с фото

У нас на сайте раньше уже был опубликован классический рецепт салата «Мимоза» с сыром и сливочным маслом, а сегодня мы предлагаем вам новый вариант любимого праздничного салата – с сайрой, картошкой и морковью. Если вы ещё не пробовали «Мимозу», приготовленную по этому рецепту, то обязательно сделайте это! Салат получается очень питательным, сочным и вкусным!

Ингредиенты для приготовления салата «Мимоза» с сайрой:

  • сайра консервированная – 1 банка
  • картошка – 1-3 шт.
  • морковь – 1-2 шт.
  • яйца – 3-4 шт.
  • лук репчатый – 0,5-1 шт.
  • майонез – по вкусу
  • соль – по вкусу

Рецепт приготовления

салата «Мимоза» с сайрой:

Открыть банку с сайрой, слить жидкость и хорошо размять рыбу вилкой.

Репчатый лук очистить, промыть водой, обсушить и нарезать мелкими кубиками (по желанию лук можно залить на 10 минут кипятком, чтобы он перестал быть горьким).

Яйца сварить вкрутую, затем залить холодной водой до полного остывания, а после очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков, белки натереть на крупной терке, желтки – на мелкой.

Картошку и морковь сварить «в мундире» до готовности, затем полностью остудить и очистить от кожуры. Натереть овощи на мелкую терку.

Когда все продукты для приготовления салата готовы, можно начинать укладывать его в салатник слоями, поливая каждый слой майонезом. Первым слоем «Мимозы» выложить консервированную сайру, размятую вилкой. Сверху на рыбу положить мелко нарезанный репчатый лук, полить небольшим количеством майонеза.

Затем на сайру выложить слой тертой картошки и снова полить майонезом (по необходимости картошку можно немного посолить и поперчить).

Следующий слой «Мимозы» — тёртая морковь, которую также нужно подсолить и полить майонезом.

На морковь выложить яичные белки, смазать майонезом.

Последний слой салата «Мимоза» — это тертые яичные желтки. Здесь майонез уже не нужен.

После приготовления поставить салат в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся и пропитался. Перед подачей к столу блюдо можно украсить свежей зеленью укропа или петрушки. Салат «Мимоза» с сайрой готов!

Приятного аппетита!

Тэги:

Салат из сайры консервированной с яйцом и огурцом

Отвариваем заранее овощи. Очищенные клубни картофеля варим в подсоленной воде. Чтобы при варке не разваривались, режем крупно, огонь делаем небольшим. Морковь можно отварить на пару или в воде. Лучше выбирать первый способ – при варке на пару овощи не становятся водянистыми, сохраняют натуральный вкус и цвет. Как только морковь легко прокалывается вилкой – она готова. Остужаем овощи до комнатной температуры. Режем морковь и картофель небольшими кубиками. Соленые огурчики нарезаем помельче.

Пока овощи остывают, отвариваем вкрутую яйца. Кладем в холодную воду, даем закипеть и варим при умеренном кипении 8-10 минут. Затем воду сливаем и тут же заливаем большим количеством очень холодной воды. Очищаем от скорлупы. Отделяем желтки, белки режем мелким кубиком.

Луковицу режем очень мелко. Выкладываем в пиалку, посыпаем солью, сахаром и вливаем уксус. Перемешав, даем луку замариноваться, оставляем в маринаде минут на 5-7 или дольше.

Подготавливаем сайру для салата. Обычно косточки из рыбы не вынимают, сразу разминают все содержимое банки в кашицу. Но если нужно сделать салат нежнее, то сначала достаем рыбу из банки и из каждого кусочка удаляем хребтовую кость. Затем добавляем немного масляной заливки и разминаем вилочкой в кашицу.

Если салат готовится как повседневное блюдо или вам не хочется возиться с раскладыванием продуктов по пиалкам, стаканам, то просто все смешиваем, заправляем майонезом и выкладываем в салатник. Для порционной подачи берем стаканы объемом не менее 200 мл. На дно выкладываем кубики картофеля – он впитает заправку и маринад от рыбных консервов. Чуть смазываем майонезом и посыпаем маринованным лучком.

На лук выкладываем размятую сайру. Разравниваем слой, обильно промазываем майонезом.

Засыпаем рыбу кубиками вареной моркови. Наносим сеточку из майонеза (этот слой смазывать не обязательно, можно оставить без соуса).

Следующим слоем выкладываем мелко нарезанные соленые огурчики.

Затем высыпаем рубленый яичный белок. Не разравнивая, смазываем майонезом.

Натираем яичные желтки на мелкой терке или разминаем вилкой. Посыпаем крошкой салат, накрываем и убираем в холодильник настояться.

Перед подачей украшаем салат из консервированной сайры с яйцом и картофелем листочком свежей зелени. Подаем слегка охлажденным как холодную закуску под горячительные напитки. А еще рекомендуем приготовить селедку под шубой с яблоком – традиционное блюдо для праздничного стола. Приятного всем аппетита!

Салат с сайрой. Салат из консервированной сайры

Попадая в салат рыбные консервы раскрывают всю свою полноту вкуса. Чтобы на столе появилось аппетитное блюдо, не нужны особые кулинарные навыки.

Понадобится только умение орудовать ножом: нарезка должна быть мелкой и аккуратной. Салат с сайрой можно подать в праздничном блюде или салатных креманках, посыпав обильно зеленью.

Пошаговый рецепт салата из консервированной сайры

Заранее отваривают рис в подсоленной воде, промывают. Только холодный рис можно добавить в салат. Любые теплые или горячие продукты, соприкасаясь с майонезом, превращают густой соус в неопределенную маслянистую жидкость.

Сайру измельчают, сложные приспособления не понадобятся, придется интенсивно поработать вилкой.

На дно глубокого салатника кладут сайру, сверху высыпают холодный рис.

Маринованные огурцы нарезают кубиками, очищать их не нужно. Если огурцы кажутся водянистыми, перед нарезкой их слегка сжимают, чтобы вытек впитавшийся в мякоть рассол.

Сваренные вкрутую яйца нарезают тонкими полукольцами или кубиками.

Самая мелкая нарезка выбирается для лука, в салате с сайрой можно использовать синие сладкие сорта.

Добавляют майонез, размешивают все ингредиенты. Салат с сайрой считается готовым, его можно подавать к столу. Из этого густого салата получится чудесная начинка для блинчиков, трубочек из слоеного теста, профитролей из заварного теста.

Если салат подают в качестве самостоятельного блюда, то с помощью простого съедобного декора повышают уровень его «презентабельности». Салат перекладывают на круглую плоскую тарелку, выравнивают бока. Яичным желтком «рисуют» волну произвольной формы, а затем повторяют ее контур, посыпая нарезанной петрушкой.

Дополняют узор, используя измельченный яичный белок и огурцы.

Если вы маринуете огурцы самостоятельно, можно во время заготовки класть в банки вырезанные из крупной моркови цветочки. Из маринованных морковных цветочков получается вкусный и яркий декор для любого зимнего салата. Маринованную морковь можно заменить отварной.

По рецепту салат из консервированной сайры подают охлажденным, подержав его несколько часов в холодильнике.

Салат из консервированной сайры «Мимоза»

Цветочные ассоциации возникают не случайно: верхний ярко-желтый слой салата очень похож на рассыпавшиеся пушистые шарики мимозы. «Мимоза» преимущественно встречается в осеннем и зимнем меню, симпатичный салат с сайрой придает праздничный вид обычному обеденному застолью. Можно бесконечно «изобретать» состав, меняя последовательность слоев и внося свои дополнения.

Ингредиенты рецепта:

  • рыбные консервы сайра — 1 банка
  • картофель — 3-4 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • яйца — 3 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • майонез — 150-200 мл.
  • соль
  • листья петрушки или укропа.

Приготовление салата «Мимоза»

Для «Мимозы» понадобятся крупные домашние яйца с яркими желтками. Консервированную сайру можно заменить горбушей, скумбрией или ставридой.

Картофель отваривают «в мундире», охлаждают и натирают на самой крупной терке.

Картофель солят, добавляют майонез и немного измельченной зелени.

Соль будет присутствовать только в картофельном слое, остальные ингредиенты салата в ней не нуждаются. Жирность майонеза может быть любой. «Мимоза» — это своеобразный салат из консервированной сайры в виде торта.

Если картофель будет нижним слоем, то не возникнет проблем с последующей порционной нарезкой. Картофель выкладывают на плоскую тарелку, разравнивают.

Кусочки рыбы разминают вилкой. Добавляют пару ложек сока из консервов, чтобы получившийся рыбный паштет стал более нежным.

Рыбный слой будет вторым.

Аккуратно промазывают рыбу майонезом, избыток соуса может испортить структуру салата.

Репчатый лук нарезают кубиками, посыпают петрушкой. Луковый слой тоже смазывают майонезом. Морковь натирают на крупной терке, пассируют на подсолнечном масле.

Остывшую морковь выкладывают поверх лука. Можно использовать отварную морковь, но обжаренная будет более вкусной. Морковь смазывают майонезом, это будет последняя майонезная прослойка.

Яйца отваривают вкрутую, охлаждают. Натирают на мелкой терке отдельно желтки, отдельно белки.

Выкладывают белки, затем желтки. Должен остаться широкий «белковый контур». Боковые грани салата закрывают рубленной зеленью, петрушка прекрасно приклеивается к «майонезным бокам». «Мимоза» должна настояться 2-3 часа в холодильнике.

Салат из консервированной сайры «Мимоза» готов.

Приятного аппетита!

Салат из говядины и грибами

Салат с кальмарами — вкусный рецепт

Салат с соевым соусом

Рецепт салат из сайры,яйца,лука и майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«салат из сайры,яйца,лука и майонеза».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.7 кКал 1684 кКал 18.6% 5.9% 539 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 7.8% 409 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 14.5% 220 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 0.8% 4030 г
Зола 0.6356 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 3.9% 817 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.4% 942 г
Витамин В4, холин 106.36 мг 500 мг 21.3% 6.8% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 3.6% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.873 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8208 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 2.3% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 0.8% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 3% 1073 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 0.6% 5051 г
Витамин Н, биотин 8.75 мкг 50 мкг 17.5% 5.6% 571 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6829 мг 20 мг 18.4% 5.9% 543 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.4 мг 2500 мг 3.9% 1.2% 2593 г
Кальций, Ca 29.87 мг 1000 мг 3% 1% 3348 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 0.6% 4969 г
Натрий, Na 57.63 мг 1300 мг 4.4% 1.4% 2256 г
Сера, S 88.35 мг 1000 мг 8.8% 2.8% 1132 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 3.7% 855 г
Хлор, Cl 110.24 мг 2300 мг 4.8% 1.5% 2086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 2.2% 1465 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 2% 1647 г
Кобальт, Co 5.297 мкг 10 мкг 53% 16.9% 189 г
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 1% 3279 г
Медь, Cu 54.24 мкг 1000 мкг 5.4% 1.7% 1844 г
Молибден, Mo 2.542 мкг 70 мкг 3.6% 1.2% 2754 г
Никель, Ni 0.636 мкг ~
Рубидий, Rb 100.8 мкг ~
Селен, Se 13.432 мкг 55 мкг 24.4% 7.8% 409 г
Фтор, F 333.55 мкг 4000 мкг 8.3% 2.7% 1199 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.3% 2358 г
Цинк, Zn 1.1448 мг 12 мг 9.5% 3% 1048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2754 г ~
Сахароза 1.3771 г ~
Фруктоза 0.2542 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0606 г ~
Аргинин* 0.3686 г ~
Валин 0.3316 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.2627 г ~
Лейцин 0.4682 г ~
Лизин 0.3941 г ~
Метионин 0.1801 г ~
Метионин + Цистеин 0.3093 г ~
Треонин 0.2669 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.2841 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4936 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1405 г ~
Аланин 0.3131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.1867 г ~
Глутаминовая кислота 0.7966 г ~
Пролин 0.1758 г ~
Серин 0.3998 г ~
Тирозин 0.2097 г ~
Цистеин 0.1256 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8686 г ~
17:0 Маргариновая 0.0127 г ~
18:0 Стеариновая 0.3729 г ~
20:0 Арахиновая 0.0127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1059 г min 16.8 г 12.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1653 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0042 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.7331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5339 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.5%
18:2 Линолевая 0.4661 г ~
18:3 Линоленовая 0.0254 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0424 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%

Энергетическая ценность салат из сайры,яйца,лука и майонеза составляет 312,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Салат «Мимоза» с сайрой: классический рецепт

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 15.02.2021

Салат «Мимоза» — блюдо для праздничного стола. Раньше без него не обходилось ни одно мероприятие. Салат состоит из простых и доступных продуктов, обладает нежным вкусом и необычным внешним видом, благодаря чему и получил свое название. Верхний слой салата формируется из измельченного желтка, что у многих ассоциируется с цветком мимоза.

Предложений рецепт салата можно считать классическим вариантом, так как соблюдается «классическая» последовательность приготовления и используются все ключевые ингредиенты.

Компоненты по рецепту: «Классический салат мимоза с рыбными консервами и сыром»

  • Сайра – 240 г. (1 банка).
  • Морковь – 200 г.
  • Яйца – 3-4 шт.
  • Картофель – 200 г.
  • Сыр – 150 г.
  • Лук репчатый – 100 г.
  • Майонез – 250 г.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень – для украшения.

  • Общее время приготовления: 45 минут.
  • Калорийность блюда: 273 калории (на 100 грамм продукта).
  • Кухня: Славянская. Тип блюда: Салаты. Количество порций: 4.

На заметку: для приготовления салата «Мимоза» можно выбрать различные рыбные консервы, такие как тунец, сайра, лосось, горбуша, сардина, при этом лучше отдавать предпочтения консервам в собственном соку (более вкусные и менее калорийные).

Инструкция, как приготовить салат “Мимоза” с сайрой:

  • Сайру достаньте из масла, хорошо подавите ее вилкой, получая консистенцию кашицы. Выложите рыбу первым слоем на плоской тарелке, самостоятельно придавая форму салату.

  • Сверху на рыбу нанесите майонез, распределите его по всему периметру.

  • Яйца заранее отварите до состояния “вкрутую” (обзор в помощь: как сварить яйца вкрутую), охладите, снимите скорлупу, отделите белок от желтка. Желтки на время отложите в сторону, они понадобятся для украшения салата. Белки натрите на терке с мелкими отверстиями, уложите сверху на рыбный слой, смажьте майонезом.

  • Морковь сварите в кожуре до мягкого состояния (статья по теме: сколько варить морковь), остудите, снимите верхний слой, измельчите теркой, сформируйте из морковной стружки следующий слой, также покройте майонезом.

  • С головки лука снимите шелуху, плод нарежьте квадратиками, поместите их на морковь.

  • Картофель отварите вместе с морковью, после остывания очистите, натрите на мелкой терке, уложите на лук, сверху нанесите майонез.

  • Твердый сыр нашинкуйте аналогично предыдущим компонентам, поместите его на картофель и смажьте майонезом.

  • В завершение салат украсьте измельченными яичными желтками. Дайте салату несколько часов пропитаться в холодильнике, перед подачей украсьте его свежей зеленью. Приятного аппетита!

Вас также заинтересуют рецепты: классический салат “Оливье”, крабовый салат и классический салат “Селедка под шубой”.

Надеемся Вам будет полезен этот пошаговый классический рецепт приготовления салата «Мимоза» с консервами из сайры и Вы сможете с легкостью повторить его у себя дома. Свои полезные советы, отзывы и рекомендации, как сделать салат «Мимоза» с консервами и сыром в домашних условиях, а также какие слои в салате еще можно добавлять, оставляем в комментариях к этому рецепту и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: [email protected]

Сохранить в социальных сетях:

Салат Мимоза с сыром и сайрой. Салат Мимоза с консервами

Салат Мимоза с сайрой — легкий салат из простых ингредиентов — овощей, рыбных консервов, лука и куриных яиц. Своим названием салат обязан привычке готовить это блюдо к празднику 8 марта, а также украшению в виде яичного желтка, напоминающего соцветия этого растения.

За долгие десятилетия состав салата изменился, но в каждой вариации остались рыбные консервы и куриные яйца.Причем эти продукты есть в каждом холодильнике. Поэтому, если вдруг вдруг придут гости, рецепт этого салата пригодится.

Главный секрет этого салата в рыбе, которую нужно очень хорошо вымесить вилкой. Консервы лучше всего употреблять без масла. Для начала выложите рыбу отдельно в миску, сок не лейте! Теперь начинаем месить рыбу вилкой, добавляя по мере необходимости сок. Чтобы рыба стала фаршированной. Некоторые сразу замешивают раба с мелко нарезанным луком, чтобы он дал горечь.Одним словом, по вкусу и цвету товарища нет.

Салат традиционный

Рецепт этого салата впервые появился в кулинарной книге, изданной еще в СССР. С тех пор вот уже несколько десятков лет без этого салата не обходятся застолья многих семей.

Состав:

  • Картофель — 2 шт.
  • Куриные яйца — 4 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Банка сайры
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Майонез

Готовка:

  1. Первое, что нужно сделать, это отварить овощи и яйца.
  2. Чтобы не терять время, нарежьте лук и залейте кипятком. Оставим так на 15-20 минут, затем добавим воды и добавим в миску уксус и воду. Оставить мариноваться на 20-25 минут.
  3. А теперь перейдем к рыбе. Положите его в глубокую, но прямоугольную миску и разомните вилкой.
  4. Сверху выложить слой тертого картофеля, затем слой моркови, также натертой на крупной терке, и смазать майонезом. Затем выложите натертые белки, лук, снова немного моркови и майонеза.Теперь оставшийся картофель выкладываем солью и перцем, последний раз промазываем майонезом и тремя желтками на мелкой терке.

Приятного аппетита.

Всегда хочется приготовить что-нибудь простое, но вкусное. При этом времени всегда не хватает, особенно на поиск новых рецептов. Поэтому не бойтесь экспериментов. Ведь всегда самое лучшее новое, это хорошо забытое старое.

Состав:

  • Картофель — 1 шт.
  • Зеленый лук — пучок
  • Морковь — 1 шт (большая)
  • Сайра консервированная
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Майонез

Готовка:

В первую очередь отварите овощи и яйца. В миску с соком выложить сайру. Таким образом, вымесить его будет легче. Лук мелко нарезать.
Теперь разложите слои.

Сначала три картофелины, сверху морковь, все на крупной терке. Сверху нарезать лук. Смазать майонезом.Следующий слой — сайра, поверх него три белки на крупной терке, теперь снова майонез. При необходимости слой можно повторить. Самый верхний слой натереть на мелкой терке желтки.


Состав:

  • Крабовые палочки
  • Морковь
  • Лампочка
  • Сыр твердый
  • Чеснок
  • Сайра
  • Картофель

Готовка:

  1. Для приготовления этого салата в первую очередь нужно отварить овощи и яйца.
  2. Этот салат выложен слоями. Первый из них — сайра, измельченная вилкой.
  3. Потом три картофелины на крупной терке, тоже с морковью. Слой промазать майонезом
  4. Три белки сверху. Желтки пригодятся только в конце варки.
  5. Далее на яйца выложить мелко нарезанный лук, смазать майонезом.
  6. Выложите сверху еще один слой картофеля.
  7. Теперь нужно смазать тертым сыром и майонезом и выложить следующим слоем.
  8. Куриный желток завершает наш салат.
  9. Теперь приготовим закуску. Три крабовые палочки смешать с чесноком и майонезом. Теперь скатываем шарики и выкладываем на мимозу.

Приятного аппетита!

Отличная альтернатива традиционному рецепту понравится всем и каждому.


Состав:

  • Сайра банка
  • Картофель
  • Морковь
  • Куриные яйца
  • Огурец
  • Пучок зелени.

Готовка:

В первую очередь нужно отварить овощи и яйца. Лук нашинковать небольшими кусочками. Зелень мелко нарезать, огурец нарезать кольцами. После того, как овощи полностью остынут, натрите их на крупной терке. Яйца разделить на желтки и белки. Последние три на крупной терке. Три желтка на мелководье.

Теперь выложите салат слоями в следующей последовательности:

  1. Сайра
  2. Картофель
  3. Морковь
  4. Майонез
  5. Белки
  6. Майонез
  7. Картофель
  8. Желтки
  9. Огурец
  10. Зелень.

Чтобы убрать с лука лишнюю горечь, можно залить его кипятком и оставить на пару минут.

Приятного аппетита.

Салат «Мимоза» успел полюбить всех своей простотой и доступностью продуктов, которые можно найти в любом магазине. Но не все рискуют экспериментировать с этим рецептом.


Состав:

  • Сайры 2 банки
  • 200 г твердого сыра
  • Одно зеленое яблоко
  • 5 яиц
  • 1 луковица
  • Морковь
  • Майонез
  • Картофель

Готовка:

Картофель и морковь необходимо заранее отварить в мундире, а яйца вкрутую.Пока овощи готовятся, сайру размять вилкой.

Чем тщательнее вымесите рыбу, тем вкуснее, нежнее получится салат.

Раскладывать рыбу лучше всего уже в посуде, где будет готовиться салат. Сайру смазать майонезом. Затем мелко нарежьте лук и полейте рыбу.

Сверху на крупной терке три картофелины, опять промахнуть. Следующий слой — сыр. Его необходимо натереть на терке и снова смазать майонезом.Сверху яблоко. Вслед за белкой на крупной терке, майонез. Затем натертая морковь и майонез. Поверх салата три желтка.

Приятного аппетита.

Сегодня в арсенале каждой хозяйки есть свой рецепт салата из мимозы. Кто-то готовит его с сыром, кто-то с рисом. Спешите записать еще один очень вкусный и нежный рецепт с яблоками.


Состав:

  • Сайра банка
  • Лук репчатый
  • Лук зеленый
  • Картофель
  • Яблоко
  • Голландский сыр
  • Масло сливочное

Готовка:

Сначала приготовьте картофель и яйца.После полного остывания продукты очистить от кожуры и отделить белки от желтков. Лук мелко нарезать.

Сайру размять вилкой до образования фарша. Сверху выложить тертое сливочное масло.

Чтобы масло было легче натереть, положите его на несколько минут в морозильную камеру. Так он не пристанет к терке и быстро измельчится.

После масла три картофелины и белки, натертые на крупной терке. Промазываем майонезом. Затем три сыра и яблоко, снова смазать майонезом, сверху покрошить лук и три желтка на мелкой терке.Уберем салат на несколько часов в холодильник.

Приятного аппетита.

Состав этого салата практически не отличается от традиционного, однако сервировка разработана специально для праздничного стола.

Состав:

  • Сайра банка
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Листья салата
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Яйца вареные
  • Майонез
  • Зелень

Готовка:

  • Чтобы приготовить этот салат, вам понадобится кулинарная плита.Если его нет, можно приготовить его самостоятельно из фольги.
  • Теперь подготовим все ингредиенты. Сварите картофель, морковь и яйца.

Чтобы сэкономить время, можно приготовить овощи в микроволновке. Для этого сложите овощи в пакет, проделайте там небольшие дырочки вилкой или зубочисткой. Поставить в микроволновку на 10-15 минут.

  • После того, как овощи полностью остынут, натрите их на крупной терке. Делим яйца на белки и желтки. Три белки на крупной терке, желтки на мелкой.
  • Кира нужно размять вилкой. Лук нашинковать небольшими кубиками.
  • Теперь положите лист салата и кольцо на сервировочные тарелки, в которые мы кладем сайру, затем лук и майонез. Следующий слой — картофель, затем морковь и майонез. Теперь белки и майонез, а сверху желток. Так повторяйте с каждой порцией.

Приятного аппетита!

Благодаря тому, что в салате присутствует 2 вида рыбы, его вкус превосходит все ожидания.


Состав:

  • Сайра — 1 банка
  • Морская рыба
  • Яйца вареные
  • Лук репчатый — 0,5 головки
  • Майонез
  • Укроп — пучок

Готовка:

  1. В первую очередь отварите яйца и рыбу.
  2. Рыбу необходимо очистить от костей и кожи, затем разделить на мелкие кусочки.
  3. После полного остывания отварить куриные яйца и отделить белки от желтков.Теперь три белки на крупной терке, а желтки на мелкой.
  4. Сайру размять вилкой, сверху мелко нарезать лук и майонез. Сверху выложить отварную рыбу и снова залить майонезом лук.
  5. Следующим слоем пойдут белки и майонез.
  6. Последний штрих — желтки и укроп.

Приятного аппетита.

Лучше всего предложить этот рецепт мужу для изучения, чтобы на следующих праздниках вас ждал настоящий сюрприз.


Состав:

  • Картофель
  • Сыр твердый
  • Кукуруза
  • Куриные яйца

Готовка:

  1. Для того, чтобы наш салат получился в форме 8, необходимо поставить на посуду круглые тонкие стаканы, вокруг которых будет выложено 8.
  2. Теперь кладем размятую вилкой сайру по бокалам.
  3. Далее лук нашинковать и выложить на рыбу, смазать майонезом.
  4. Далее следует картофель и майонез.
  5. Потом белки, сыр и майонез.
  6. Последний слой состоит из желтков и кукурузы сверху.
  7. А теперь аккуратно вытаскиваем бокалы и порадуем гостей.

Приятного аппетита.

Очень интересный и вкусный вариант. традиционный салат мимоза.Готовится он очень просто, а вкус более насыщенный и яркий. Самое главное — успеть съесть салат до того, как растает лаваш.


Состав:

  • лаваш 3 листа
  • Майонез
  • Сайра банка
  • 150-200г твердого сыра
  • Зеленый лук

Готовка:

Выложить лаваш, смазать майонезом, поверх яйца натереть яйца, отдельно желтки и белки.Скатать в колбасу. Второй слой — сыр. Снова выложить лаваш, смазать майонезом и натереть сыр. Теперь скатайте колбасу вместе с первой. Теперь сайру размять и выложить на обычный лаваш с майонезом. Зеленый лук нашинковать и обвалять вторым рулетом.

Традиционный салат с мимозой для тех, кто хочет чего-нибудь вкусненького.


Состав:

Готовка:

  • Сайру измельчить луковой вилкой.
  • Вареные яйца нарезаем кубиками.
  • Теперь нарежьте огурец мелкими кубиками.

Огурец можно натереть на терке, так вкус салата будет более нежным.

  • Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. Солить по вкусу. Оставьте салат настаиваться.

Когда гости уже на пороге, особо некогда думать о том, что же вкуснее приготовить, чем удивить. Нужно взять и приготовить !! Рецепт этого вкусного, нежного, а главное простого салата понравится каждому.


Состав:

  • 6 яиц
  • Сайра банка
  • Сыр твердый
  • Майонез

Готовка:

  1. Лук мелко нарезать. Залить 2 столовыми ложками уксуса, половиной стакана воды и двумя столовыми ложками сахара.
  2. Вареные яйца делятся на желтки и белки. Белки натереть на крупной терке, желтки на мелкой. Белки смешать с майонезом, солью и перцем.
  3. Сыр натереть на мелкой терке и также смешать с майонезом.
  4. Кира нужно размять вилкой.
  5. Для того, чтобы наш салат выглядел красиво, возьмем форму для запекания, круглой формы. Положим в него салат.

Первый слой — половина белка, затем рыба и лук, затем сыр. Теперь повторите все слои еще раз, а верх украсьте желтками.

Поставить в холодильник на час-два.

Приятного аппетита.

Свекла — еще один вариант ингредиента, который хорошо сочетается с обычным салатом из мимозы.


Состав:

  • Свекла — 1шт
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 2шт
  • Банка рыбных консервов.
  • Яйца — 3 шт.

В качестве консервов можно брать форель в масле или банку сайры. По вкусу разницы не будет.

Готовка:

  • Отварить овощи и яйца.
  • Картофель, морковь и свеклу натереть на терке.
  • Яичный белок и лук мелко нарезать.
  • Желтки натереть на терке
  • Выкладываем салат слоями в следующей последовательности.
    1. Картофель
    2. Рыба
    3. Майонез
    4. Морковь
    5. Белки
    6. Майонез
    7. Свекла
    8. Майонез
    9. Желток

Традиционную мимозу можно разнообразить и добавить в нее сыр, а еще лучше всего 2 вида.


Состав

  • Сайра банка
  • 5 вареных яиц
  • 1 средняя луковица
  • Майонез
  • Уксус — 100 мл
  • Сахар
  • 250 г твердого сыра
  • 1-2 сырника плавленого

Готовка:

Отварить яйца вкрутую и отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, а желтки — на мелкой терке. Натереть сыр обоих видов на средней терке.
Лук мелко нарезать и смешать с водой, уксусом и сахаром.

Сайру размять вилкой.

Выложить салат слоями

  1. Белки
  2. Майонез
  3. Сливочный сыр
  4. Сыр твердый
  5. Майонез
  6. Рыба
  7. Майонез
  8. Желтки.

Приятного аппетита.

Салат отличается нежностью и приятным вкусом. Особенно хорош для застолий.


Состав:

  • Банка сайры
  • Яйца куриные — 5шт.
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Морковь — 4 шт. (Маленький размер)
  • Майонез
  • Рис — ½ стакана

Готовка:

  • Сварить яйца, рис и морковь.
  • Лук нарезать мелкими кубиками.
  • Сайру размять вилкой.
  • Разделить белки и желтки. И те, и другие натирают на терке.
  • Теперь выложите слой:
    1. Майонез
    2. Рыба
    3. Майонез
    4. Белки
    5. Майонез
    6. Рыба
    7. Майонез
    8. Желтки

Приятного аппетита.

Салат Мимоза с сайрой — ностальгия по 80-м годам прошлого века. Насколько я помню, редко какой семейный отдых обходился без маминых ярких и нарядных салатов. Ну, тогда, в 80-е, мясных деликатесов был большой дефицит, поэтому меню пришлось «вытаскивать» из-за бессмертной советской классики — селедки под шубой и, конечно же, «мимозы». Справедливости ради, замечу, даже если в те времена было сложно достать продукты — то, что им удавалось достать, всегда было очень хорошего качества.Возможно, это одна из причин, почему мамины салаты всегда были вкусными и заканчивались к середине застолья.

С тех пор Мимоза — один из моих любимых салатов; зимой готовлю особенно часто. Его привлекает ряд моментов: отличный вкус, простота приготовления и, конечно же, доступность исходных продуктов. Поэтому теперь салат «Мимоза» может на равных конкурировать с любым из популярных праздничных блюд.

Моя мама приготовила этот чудесный салат в основном из консервированной горбуши, но либо технология изменилась, либо рыба стала не такой, как раньше… В общем, предпочитаю консервированную сайру.

С удовольствием поделюсь с вами маминым рецептом этого нежного и вкусного салата — «Мимоза» с сайрой.

Ингредиенты по рецепту

  • сайра в масле 1 банка
  • яиц 3-4 шт.
  • 3 картофеля среднего размера
  • морковь 2 шт.
  • салат луковый 1 шт.
  • майонез 67% жирности 250-300 г
  • зелень (салат, укроп или петрушка) для украшения
  • соль по вкусу
  • банка сайры;
  • картошка — две штуки;
  • морковок — одно дело;
  • куриных яиц — три штуки;
  • лук репчатый — половина головы;
  • майонез для смазывания слоев;
  • свежая петрушка для украшения — пучок.
  • Процесс приготовления:

    1. Сначала отварить яйца и овощи. Картофель и морковь вымыть, залить холодной водой и поставить на огонь. Готовьте до полной готовности (мягкости). Залейте яйца холодной водой и также варите их вкрутую (по времени это займет минут десять). Для дальнейшей работы все следует остудить.

    2. Теперь можно приступить к формированию салата. В ней первая рыба, поэтому консервы открываем и сливаем из них всю жидкость.

    3. Разомните рыбу протертой вилкой.

    4. На дно специальной салатницы или круглой формы выложить сайру (потом ее можно снять, и получится салат с ровными краями).

    5. Очистить лук и очень мелко нарезать. Сверху выложить рыбные консервы.

    6. Промойте петрушку и нарежьте ее. Выложите следующий слой на луковицу. В классическом варианте приготовления этого салата петрушку кладут не посередине, а сверху украшают зеленью, поэтому, если вам не нравится этот слой, можно не делать этого.

    7.Смажьте петрушку майонезом. Количество майонеза определяется вашими вкусовыми предпочтениями.

    8. Вареные яйца очистить от кожуры. Белки отделить от желтков, так как натертые желтки будут посыпать салат в самом конце.

    9. Натереть белок на крупной терке.

    Какой бы популярный рецепт вы ни выбрали, он всегда обрастает множеством вариаций. Не прошла эта участь и салат «Мимоза». Нет, я понимаю, что, может быть, «с тертым яблоком» вкуснее, но я хочу попробовать салат именно так, как задумал автор.Если вы ищете точно такой же аутентичный рецепт, то специально для вас салат Мимоза с сайрой, классический рецепт с фото. Сделать салат очень просто: для мимозы нарезать нужно немного — все ингредиенты, кроме лука и рыбных консервов, натереть на терке. Вымесите рыбу вилкой. И только лук нужно будет мелко нарезать. Помню, когда я делал это впервые, я был удивлен, как мало мне потребовалось сил и энергии. И какой чудесный эффект произвел на моего будущего мужа, который решил, что я готовлю классно (хотя, честно говоря, в моем арсенале была дюжина блюд, а Мимоза была одиннадцатой).

    Состав:

    • Сайра банк
    • 2 картофеля
    • 1 морковь
    • 3 яйца,
    • половина лука,
    • майонез
    • пучок петрушки (для украшения).

    Мне всегда даже немного странно, как из такого короткого набора продуктов можно сделать такую ​​вкусную вещь. Вот и действительно салат «Мимоза» — чудо кулинарной изобретательности, доставшееся в наследство от эпохи дефицита.

    Способ приготовления салата Мимоза, рецепт с пошаговыми фото

    Чтобы приготовить салат «Мимоза», сначала доводим до кипения картофель, морковь и яйца.Я готовлю их все вместе, хотя для приготовления требуется разное время. Примерно через полчаса вытаскиваю яйца, чтобы они не лопнули. И вот через 40 минут я получаю все остальное. Пока овощи горячие, их сложно очистить от кожуры и тем более натереть. Поэтому сначала необходимо остудить картофель и морковь. Самый быстрый способ сделать это — в холодной воде. Некоторые готовят накануне овощи для салата. Но я предпочитаю этого не делать: за ночь картофель может посинеть и затвердеть.Свежезаваренный это всегда хорошо.

    До сих пор нет единого мнения, как правильно приготовить этот салат: как именно должны чередоваться слои. Кто-то первым выкладывает слой картошки. Я всегда начинаю с рыбы. Сливаю жидкость. Хорошо! Банку также можно встряхнуть для верности.

    Кира просто размять вилкой.

    Выложить на дно салатницы. Или на дно специальных форм для салатов, которые я обычно использую для мимозы или селедки под шубой, потому что у меня пока нет салатницы с плоским дном и вертикальными бортиками, которая лучше всего подходит для слоеных салатов.

    Теперь нужно нарезать лук. Как можно меньше. У нас есть салат из категории «нежный», поэтому мы движемся в направлении создания максимальной мягкости ингредиентов. На сайру выложить лук. Выровняйте слой и утрамбуйте ложкой.

    Следующий шаг можно пропустить — классический рецепт салата «Мимоза» не требует слоя петрушки. Но если хотите получить эффектный зеленый слой, то смело кладите слой петрушки. На вкусовые качества салата это никак не влияет, потому что традиционно он украшен петрушкой, только выкладывается сверху.

    Теперь слой майонеза. Сколько именно майонеза положить в «Мимозу», каждый решает сам. Делаю тонкими слоями.

    Очищаем яйца. Белки отделяем от желтков — посыпаем ими салат, чтобы он соответствовал своему названию. Натертые желтки придают ему сходство с весенними желтыми цветами.

    Три белки на крупной терке.

    Разложить, утрамбовать круговыми движениями так, чтобы слои были пухлыми.Тогда салат лучше будет насыщенным.

    Другой майонез.

    Очищаем морковь. А также три на крупной терке. Намажьте, разровняйте и снова полейте майонезом.

    Теперь настала очередь картошки. Очищаем, натираем, выкладываем.

    Тараним. На фото хорошо видно, как получается пятимиллиметровый слой из горки натертого картофеля после разравнивания.

    Покрытие майонезом.

    Остались только желтки. Их лучше всего натереть на мелкой терке. Полученной крошкой посыпаем наш салат.

    Вот и все. Лучше дать салату постоять в холодильнике пару часов, тогда вкус будет отменный — все слои пропитаются как следует. Однако ничего страшного не произойдет, если вы поднесете его к столу, как только приготовите. Мне еще нужно освободить салат от плесени. Делается это очень легко — достаточно медленно приподнять фигуру.

    Салат остается на тарелке 🙂

    Некоторые хозяйки до сих пор любят украшать свои праздничные салаты различными овощными цветами и даже более сложными композициями, напоминающими детские аппликации. Вы также можете украсить салат по своему усмотрению. Но помните, что украшения необходимо сочетать с самим салатом. Поэтому им лучше брать те продукты, которые уже есть внутри. Исключение составляет зелень. Он хорошо подходит для любого приема пищи.

    Салат Мимоза с сайрой — Отличный вариант на обед или ужин. Его готовят из самых простых ингредиентов, поэтому порадовать их домочадцами сможет любая хозяйка.

    Салат «Мимоза» — рецепт сайры

    Вам понадобится:

    20 г зелени
    — репа лук репа
    — морковь
    — картофель — 4 шт.
    — специи с солью
    — рыбные консервы
    — майонезный соус

    Приготовление:

    Морковь и картофель отварить, освободить от верхнего слоя и измельчить на терке.Яички отварить вкрутую, очистить и разделить на белки с желтками. Белки натереть на терке или запомнить вилкой. С лука снять шелуху, мелко нарезать, залить кипяченой водой, чтобы избавиться от горечи. Для этого лучше использовать разбавленный водой уксус. Откройте банку консервов, выложите рыбу на тарелку, запомните вилкой. Как только ингредиенты будут готовы, выложите ингредиенты в таком порядке: картофель с морковью, рыба, яичные белки, майонезный соус. Снова морковный слой, лук и немного заправки.Украсить тертыми желтками и измельченной зеленью.



    Приготовьте салат по подробно описанному рецепту.

    Салат Мимоза с сайрой классический

    Картофель приготовить в «оболочке», дать остыть, измельчить на терке. Корнеплоды моркови отварить с кожурой, освободив от верхнего слоя, натереть. 3 яйца отварить вкрутую, очистить от кожуры, отделить белки от желтков. Подавляют белки. Откройте банку консервов, переложите на тарелку и аккуратно разомните вилкой. Выложите все компоненты слоями на порционное блюдо.Сначала кладем картофель, затем морковь, нарезанный лук, прослаиваем следующие продукты. Смажьте 60 г майонеза. В последнюю очередь выложить яичные белки майонезом. Повторите каждый слой еще раз.



    Салат Мимоза классический рецепт с сайрой

    300 г картофеля и 200 г моркови отварить в «оболочке», снять кожицу, натереть на терке. Лук очистить, мелко нарезать, залить кипяченой водой. Слить, промыть. Яйца отварить, удалить скорлупу и разделить.Натереть каждый кусок. Открытые консервы. Слейте масло и разомните рыбу. Положить лук, посолить и смазать майонезом. На лук выложить морковь с майонезом. Перенести следующую белковую массу, залить заправкой. Переставить салат в холодильник. Перевернуть на другое блюдо. Сбрызнуть желтками и украсить зеленью огурцов.



    Do и. Комбинация продуктов проста и понятна, но вкус еды просто фантастический!

    Салат «Мимоза с сайрой» с фото

    Открыть банку с рыбой, размять вилкой и положить сначала на сервировочную тарелку.Смажьте майонезом. Яйца отварить вкрутую, удалить скорлупу, разделить на составные части. Белки натереть, положить на рыбу, смазать заправкой. Морковь отварить в кожуре. Очистить, растереть. Очищенный лук нашинковать, ошпарить кипятком, чтобы убрать всю горечь. Добавить лук и картофель, снова залить майонезом. Часть заправки смешать с сыром, посыпать тертыми желтками. Сверху выложите нарезанные крабовые палочки, чеснок и тертый сыр. Несколько крабовых палочек натереть отдельно, остальные мелко нарезать.Сформируйте из крабовой массы шарики, украсьте салат. Салат Мимоза с сайрой и сыром готов!

    Как насчет вас? Мы собрали для вас огромное количество разнообразных рецептов.

    Как приготовить салат из мимозы с сайрой

    Приготовить 3 картофелины, очистить их, натереть. 3 яйца отварить, разделить на составные части. Освободить от кожицы лук нашинковать полукольцами, на время залить кипятком. Открыть банку с рыбой, слить масло, размять, выложить сначала рыбную массу на тарелку.Положите в морозилку ломтик масла, а затем натрите его на терке, чтобы получить чипсы. Поместите ее рядом. С одного яблока срезать кожуру, вырезать сердцевину, натереть. Выложить следующий слой, засыпать тертым сыром и смазать майонезной заправкой. В последнюю очередь натирайте желтки. Украсить рубленым зеленым лучом. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить на несколько часов в холодильник. Еще один простой рецепт салата из мимозы с сайрой и сыром .



    Салат Мимоза с сайрой и рисом

    Вам понадобится:

    Рыбные консервы в банке
    — яйцо — 5 штук
    — полстакана рисовой каши
    — морковь — 4 штуки
    — соус майонезный
    — лук

    Приготовление:

    Готовьте рис и морковь до готовности.Морковь очистить, натереть на терке. Яички отварить, отделить отдельные части. Лук мелко нарезать. Слейте рыбу. На дно салатницы выложить рис, намазать майонезом. Лук с рыбой выложить слоями, нанести майонезную сетку. Раздавите белок и морковь. Посыпать блюдо тертыми желтками.



    Получается довольно вкусно и. Комбинация продуктов просто отличная.

    Блюдо, названное в честь красивого, изысканного цветка, не может не понравиться.Готовится из простых продуктов — их всегда можно купить в любом магазине. Для усиления вкуса в салат добавляют крабовые палочки, тертое яблоко, перья зеленого лука, рисовую крупу, рубленую зелень, чеснок и др. Блюдо украшено веточками зелени и морковными розами сверху. Но это необязательно.

    Салат с печеньем и консервами. Салат с сайрой консервированной и сухариками

    Салат сухарики закусочные

    Для приготовления вам понадобится:

    сухарик «рыбный» -200 гр.

    консервы в масле-1 банка (сайра, сардина)

    1 морковь

    яйца-3 шт.

    Чтобы было легче выкладывать сухарик, я заранее смешала его с майонезом (добавила ложку сметаны).

    Обжарить лук с морковью на расте. масло. Консервы размять вилкой. Натереть яйца и сыр.

    Сухарики, консервы, сухарики, жареный лук с морковью, сухарики, яйца, сухарики, сыр.

    Оставьте салат впитаться на несколько часов.
    Крекеры салат

    200 гр. красная рыба (семга, форель)
    300 гр. очищенные креветки
    100 г сыра
    3 яйца
    70 гр. оливки
    Помидор, лимон
    Соус — майонезно-сметанный (йогурт)

    Это сало будет иметь несколько начинок.
    Приготовление:

    Первая начинка — отварить кальмаров, мелко нарезать или пропустить через блендер, смешать с 1/2 частью плавленого сыра, нарезать укроп и добавить туда.
    Вторая начинка — обжаренные грибы с мелко нарезанным луком.Затем смешать со второй частью плавленого сыра.
    Третья начинка — тертый сыр с майонезом и чесноком.
    Теперь выкладываем 6 сухарей и смазываем первой начинкой, потом еще 6 сухариков, смазываем их второй начинкой, поверх 3-го слоя сухариков и сырно-чесночной смесью. Декорируем по вашему желанию и оставляем на 40 минут в холодильнике.

    Салат «Спайси» с баклажанами и сухариками
    4 маленьких баклажана (1 большой)
    4-5 помидоров
    1 болгарский перец
    70-80 гр.сухари
    ? красный лук
    1-2 зубчика чеснока
    50 гр. сыр
    майонез
    масло растительное
    соль
    черный перец

    Способ приготовления:
    Баклажаны нарезать кружочками и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Вытрите насухо бумажным полотенцем. Затем нарезать крупными полосками.
    Помидоры и лук нарезать полукольцами, перец — соломкой. Чеснок измельчить. Приправить солью, перцем и немного майонеза.
    Натереть сыр.
    Выложить салат на тарелку слоями:
    1 слой — баклажаны.
    2-й слой — сухарики.
    3-й слой — смесь помидоров, перца, лука.
    4-й слой — сыр.
    рыбный салат

    100 грамм сухарей (соленые или с луком, по желанию)
    1 рыбный консерв (любой в собственном соку или масле)
    100 грамм сыра
    1 лук репа
    3 яйца вкрутую
    майонез 300 грамм
    2 столовые ложки овощей масло для жарки лука
    веточки петрушки и укропа для украшения

    Приготовление:
    Салат готовится слоями.
    Заранее мелко нарезать лук и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Остыть.
    Взломщик вниз.
    Натереть сыр.
    Достаньте рубиновую кошерву из кувшина и замесите.
    В отдельной миске смешать крекер с майонезом и выложить на дно салатницы.
    Далее слой рубленого яйца, немного майонеза.
    Слой жареного лука, немного майонеза.
    Слой сыра, слой консервов, немного майонеза.
    Самый верхний слой — тертый сыр.
    Украшение веточками петрушки и укропа.
    Для улучшения вкусовых качеств салата необходимо, чтобы продукты были одинаковой температуры.
    Перед подачей на стол дать салату настояться не менее 10 часов в холодильнике.
    Крекер салат * Нежность *

    Уровень сложности: Легко Время приготовления: 30 минут. Порций: 6

    Гораздо проще удивить гостей салатом из продуктов, которые на первый взгляд не сочетаются друг с другом.Но не все готовы рискнуть на столь смелый эксперимент. Однако вы можете продемонстрировать свой кулинарный талант, просто добавив в классическое сочетание еще один ингредиент. Например, в этом салате соленый крекер добавляют к рыбе, яйцам и сыру, и его вкус преображается до неузнаваемости.

    Состав:

    • Крекер соленый — 150-200 гр
    • Яйцо — 4 штуки
    • Рыбные консервы — 1 банка
    • Зеленый лук — 1/2 пучка
    • Сыр — 200 гр
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Майонез —

      На плоской тарелке разложите крекеры слоем чуть меньше, чем сама тарелка.Конечно, если печенье квадратное, то и блюдо должно быть таким же. Вам может понадобиться чуть больше или меньше крекеров.

      Яйца вкрутую натереть на терке и смешать со столовой ложкой майонеза. Оставьте 2 желтка для украшения верха. Равномерно распределите смесь по крекерам.


      Добавьте еще один слой крекеров, как вы это делали в первый раз.


      Для следующего слоя откройте любые рыбные консервы (сайра, лосось, сардина и т. Д.). Слейте жидкость, вымесите рыбу вилкой, удалите косточки и смешайте с ложкой майонеза.Положите на крекеры.


      Посыпать нарезанным зеленым луком. Если ее не нашли, можно заменить небольшой головкой лука. Только желательно немного замариновать в уксусе или залить кипятком.


      Выложите предпоследний слой сухарей. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Добавьте к нему измельченный зубчик чеснока и ложку майонеза. Все хорошо перемешать. Выкладываем сухарики на поверхность.


      Выложите последний слой сухарей.Смазать майонезом и посыпать тертыми желтками (предварительно они были отложены).


      Украсить зеленью и овощами по желанию. Оставьте на 2 часа при комнатной температуре, а затем поставьте в холодильник минимум на час. За это время крекер впитается и размягчится. Подавать нарезанным кусочками, как торт.


    Крекеры — это хрустящее печенье с пористой хрупкой структурой. Хорошо сочетается со многими ингредиентами. Поэтому его часто добавляют в различные закуски.Сегодняшняя статья расскажет о самых интересных рецептах салата с сухариками.

    Вариант с консервами и сыром

    Это вкусное и сытное блюдо имеет довольно презентабельный вид. Поэтому многие хозяйки подают его по особым случаям. Для приготовления такой закуски вам потребуются:

    • Крекеры круглые соленые 0,25 кг.
    • Банка рыбных консервов (горбуша, тунец или сайра).
    • 4 яйца.
    • 0,15 кг твердого сыра.
    • Ломтик чеснока.
    • 250 миллилитров майонеза.
    • Пучок перьевого зеленого лука.

    Чтобы достойно украсить салатный торт сухарики, приведенный выше список придется расширить. Дополнительно добавлено:

    • Большой спелый помидор.
    • 7 маслин.

    Вареные и очищенные яйца натереть на средней терке, осторожно отложив два желтка, и смешать с парой столовых ложек майонеза. Поскольку все остальные компоненты не требуют термической обработки, можно смело приступать к сборке салата.

    На дно большой плоской посуды кладут дюжину крекеров. Сверху равномерно распределить яйца с майонезом, рыбное пюре, зеленый лук, тертый сыр с толченым чесноком и майонезом. Каждый из этих слоев разделен сухарями. Сверху закуска смазываем майонезом и посыпаем двумя тертыми желтками.

    Готовый салат из сухарей и консервов украшен оливками и дольками помидора. Затем его недолго выдерживают при комнатной температуре и отправляют в холодильник.Подавать к столу желательно не ранее, чем через восемь часов после приготовления. Так она успеет хорошо пропитаться и станет мягче, сочнее и ароматнее.

    Вариант с помидорами и сыром

    В этой пикантной, умеренно острой закуске нет ни мяса, ни рыбы. Но, несмотря на такой состав, он получается довольно сытным. Для приготовления слоеного салата с сухариками Рыбка и помидорами понадобится:

    • 3 спелых помидора.
    • 2 яйца.
    • 0.2 кг сыра.
    • 3 зубчика чеснока.
    • Небольшой пучок укропа.
    • Соль, майонез и сухарики по вкусу.

    Сырная стружка, измельченный чеснок и измельченный укроп смешиваются в глубокой миске. Все это заливается майонезом и хорошо перемешивается. Часть полученной массы выкладываем на дно салатницы. Сверху выложить половину имеющихся помидоров, нарезать мелкими кубиками, немного посолить и залить майонезом. Все это посыпано битыми крекерами и вареными тертыми яйцами.Все это снова промазываем майонезом. Слои чередуются, пока не будут использованы все компоненты.

    Куриный вариант

    Советуем обратить внимание на еще один сытный салат с сухариками (фото таких закусок можно посмотреть в сегодняшней статье). Обладает нежным изысканным вкусом и приятным ароматом. К тому же она имеет презентабельный вид и украсит любое застолье. Для его приготовления вам понадобится:

    • 48 соленых крекеров круглой формы.
    • 0,3 кг куриного филе.
    • Лук средний.
    • 5 сваренных вкрутую яиц.
    • 150 грамм сыра.
    • Банка маринованных шампиньонов.
    • 250 миллилитров майонеза.

    На дно плоской тарелки выложить 24 сухаря и смазать их майонезом. Сверху поочередно выкладывают отварное куриное филе, лук и тарелки маринованных грибов. Каждый из этих слоев смазывается майонезом. Сверху выложить оставшиеся сухари, соус и тертые яйца. Почти готовую закуску заливают майонезом и посыпают сырными чипсами.

    Вариант с морковью и сайрой

    Этот рецепт салата с сухариками и консервами обязательно пополнит коллекцию любителей рыбных закусок. Для игры вам потребуется:

    • 100 грамм моркови.
    • Банка сайры консервированной.
    • 100 грамм репчатого лука.
    • 3 зубчика чеснока.
    • 200 грамм сухарей.
    • 2 столовые ложки рафинированного растительного масла.
    • 50 грамм сыра.
    • 150 миллилитров майонеза.
    • Перец зеленый и розовый (для украшения).

    Лук и морковь моют под проточной водой, очищают, измельчают и обжаривают в нагретом растительном масле. Как только они будут готовы, добавьте к ним толченый чеснок и через пару минут снимите с огня. Поскольку остальные ингредиенты, входящие в состав рыбного салата с сухариками, не нуждаются в термической обработке, можно сразу после этого приступать к сборке.

    Положите два слоя печенья на дно плоской тарелки.Пюре из сайры аккуратно утрамбовывают сверху и смазывают майонезом. Обжаренные овощи кладут на рыбу и тоже поливают покупным соусом. Готовый салат с сухариками и консервами посыпают сырной стружкой, а затем украшают любой зеленью и розовым перцем.

    Вариант с огурцами

    По описанной ниже технологии получается освежающая итальянская закуска, которая может стать достойным украшением любого торжества. Он готовится из простых и недорогих ингредиентов, которые можно найти в любом продуктовом магазине.В этом случае вам потребуются:

    • 0,1 кг сухарей мелкой соли.
    • 2 спелых помидора.
    • 2 больших свежих огурца.
    • Красный лук.
    • Пучок базилика.
    • Столовая ложка красного винного уксуса и оливкового масла.

    Промытые овощи нарезают тонкими ломтиками и кладут в глубокую салатницу. Туда же отправляют измельченный базилик и заправку из смеси оливкового масла и винного уксуса. Крекеры добавляются в закуску непосредственно перед подачей на стол.

    Копченый лосось вариант

    Ароматный и красивый слоеный салат обязательно понравится любителям рыбы и мягкого сливочного сыра. Для его приготовления вам понадобится:

    • 50 грамм сухарей.
    • Салат из лука.
    • 0,2 кг копченого лосося.
    • 2 свежих огурца.
    • 0,2 кг мягкого сливочного сыра.
    • 3 яйца вкрутую.
    • 100 грамм листьев салата.
    • Майонез.

    На плоское блюдо, заранее выложенное листьями салата, выложите часть мелко нарезанной рыбы и половину сливочного сыра.Сверху выкладывают измельченный лук и крекеры. Все это посыпано оставшимся лососем, сливочным сыром и кусочками огурца. Почти готовую закуску смазываем майонезом и посыпаем яичной стружкой.

    Копченая курица и пекинская капуста Вариант

    Этот необычный яркий салат с сухариками имеет довольно приятный вкус и высокую пищевую ценность. Поэтому он обязательно впечатлит любителей сытной еды. Для его приготовления вам потребуется:

    • 100 грамм твердого сыра.
    • Фунт копченого куриного филе.
    • 200 грамм сладкой консервированной кукурузы.
    • Крупная отварная морковь.
    • 0,2 кг пекинской капусты.
    • Столовая ложка майонеза.
    • 200 грамм мелкого соленого крекера.
    • Чайная ложка не слишком острой горчицы.
    • 30 грамм маринованных грибов.

    В глубокой миске смешайте нарезанную кубиками отварную морковь, кукурузные ядра и кусочки копченого филе. Туда же отправляют сухарики, кусочки маринованных грибов и тонко нашинкованную китайскую капусту.Приготовленную таким образом закуску заправляют смесью горчицы и майонеза и посыпают сырной стружкой.

    Вариант с сырокопченой колбасой

    Этот ароматный и питательный салат с крекерами станет прекрасным дополнением к семейной трапезе. Для ее приготовления необходимо заранее проверить, есть ли у вас под рукой:

    • 200 граммов сырокопченой колбасы.
    • Пачка соленых сухарей.
    • 150 грамм сыра колбасного.
    • Столовая ложка сметаны и зерновой горчицы.
    • Красный лук.
    • 3 большие ложки майонеза.
    • Свежая зелень.

    Копченую колбасу и сыр нарезаем тонкой соломкой и соединяем с полукольцами красного лука. Также добавляются битые крекеры и заправка из майонеза, зерновой горчицы и сметаны. Готовую закуску аккуратно перемешать и украсить веточками любой зелени.

    Вариант с сельдереем и сливочным сыром

    Рецепт этого пикантного салата из сухарей обязательно пополнит коллекцию ценителей пикантных закусок.Для игры вам понадобится:

    • Средняя морковка.
    • Дюжина сухарей.
    • 2 сельдерея.
    • 0,1 кг плавленого сыра.
    • 2 чайные ложки горчицы не слишком остро.
    • Пучок петрушки.
    • Красный лук.
    • 2 большие ложки майонеза.

    Промытую и очищенную морковь натереть на терке и смешать с сырной стружкой. В получившуюся массу добавляют измельченный сельдерей, битые сухарики, измельченную петрушку и мелко нарезанный лук.Все это поливают соусом из горчицы и майонеза и аккуратно перемешивают.

    Вариант с киви и печенью трески

    Сытный слоеный салат отличается необычным вкусом и презентабельным внешним видом. Для его приготовления вам понадобятся:

    • Банка печени трески.
    • 3 картошки.
    • 6 соленых сухарей.
    • 2 киви.
    • 150 грамм сыра.
    • 2 морковки.
    • 3 большие ложки майонеза.

    Промытые овощи заливают чистой водой, варят в мундире, охлаждают, очищают и натирают на терке без перемешивания.На дно плоской тарелки поочередно выкладываем картофель, покрошенные сухарики, пюре из печени трески, морковь и сырную стружку. Каждый из вышеперечисленных слоев смазывают майонезом, смешанным с пюре из киви.

    Вариант с крабовыми палочками

    Салат, приготовленный по описанной ниже технологии, получается очень нежным и вкусным. Интересен нестандартным дизайном. В отличие от большинства этих закусок, его подают не в обычной посуде, а на крекерах. Для его создания вам понадобится:

    • 300 грамм крабовых палочек.
    • 2 средних маринованных огурца.
    • 0,2 кг крекеров со вкусом лука.
    • 70 миллилитров майонеза.
    • 100 грамм риса.
    • Лук и петрушка.

    В одной миске смешайте предварительно отварной рис, кусочки маринованных огурцов, нарезанный лук и нарезанные крабовые палочки. Все это заливается майонезом, перемешивается, выкладывается на сухарики и украшается петрушкой.

    Еще одно преимущество такого салата — возможность красиво его подать или даже сделать в виде торта.И это чрезвычайно важно, потому что все мы знаем, что эстетически красивая еда намного вкуснее и аппетитнее. К тому же такие салаты оригинальны и еще не приелись, поэтому, приготовив их к празднику, можно удивить всех гостей и порадовать своих домочадцев. Ниже вы найдете рецепты салатов на любой, как говорится, вкус и цвет. Возьмите их за основу, экспериментируйте и придумывайте собственные кулинарные шедевры.

    Состав:

    • крекер круглый соленый — 400 г
    • тунец в масле — 1 шт.
    • сыр твердый — 150 г
    • яиц — 5 шт.
    • чеснок — 4 зубчика
    • майонез — 50 г
    • зеленый лук — 1 пучок

    Возьмите круглую плоскую тарелку и выложите на нее слой сухарей (1/4 от общего количества), слегка смажьте их легким майонезом. Далее кладем тертые яйца, затем снова печенье. Следующий слой — тунец, предварительно протертый вилкой. Делаем майонезную сеточку, посыпаем измельченным зеленым луком и снова кладем печенье. Далее добавляем тертый сыр, смешанный с толченым чесноком и майонезом.Посыпать измельченными сухарями и украсить зеленым луком. Перед подачей салата желательно дать ему постоять в холодильнике несколько часов.

    Салат из морепродуктов и крекеров

    Состав:

    • слабосоленая семга или форель — 200 г
    • креветки — 250 г
    • помидор — 1 шт.
    • лимон -? ПК.
    • яиц — 3 шт.
    • маслины — 1 банка
    • соленые крекеры — 200 г
    • сыр — 100 г
    • йогурт — 200 г

    Вареные креветки и оливки разрезать пополам, рыбу — тонкими ломтиками, три яйца и сыр на крупной терке.Выложить на блюдо треть сухарей, слегка смазать йогуртом, затем выложить слой красной рыбы, маслин и сухарей. Затем идут тертые яйца, смазанные йогуртом, креветками и сыром. Последним слоем выложить сухарик, смазать йогуртом и украсить дольками помидора и дольками лимона.

    Салат из кальмаров и грибов

    Состав:

    • кальмар — 400 г
    • сыр плавленый — 200 г
    • Укроп — 1 пучок
    • лук репчатый — 1 шт.
    • шампиньоны — -200 г
    • сыр твердый — 150 г
    • чеснок — 4 зубчика
    • сухариков — 21 шт.
    • Майонез
    • — 3-4 ст. ложки

    Для этого салата делаем три разные начинки. Сначала отварите кальмаров и пропустите их через чеснок или блендер вместе с половиной плавленого сыра и укропом. Вторая начинка состоит из жареных грибов с измельченным луком. Третья начинка включает тертый сыр, майонез и выдавленный через пресс чеснок.Выкладываем на блюдо 7 сухарей, заливаем майонезом и сверху первую начинку, накрываем еще 7 сухариками, на которые выкладываем грибы. Сверху остальные сухари и сырная масса.

    Состав:

    • баклажаны — 2 шт.
    • перец болгарский — 1 шт.
    • сухарик — 100 г
    • помидоров — 3 шт.
    • сыр — 50 г
    • лук красный — 1 шт.
    • чеснок — 2 зубчика
    • масло растительное — 2 ст.ложки
    • майонез — 70 г
    • перец и соль — щепотка
    • укроп — 30 г

    Баклажаны нарезать кружочками и обжарить до золотистой корочки, затем нарезать соломкой. Лук и помидор нарезать тонкими полукольцами, болгарский перец — кубиками или соломкой. Натрите чеснок и сыр на терке, добавьте нарезанный укроп и заправьте майонезом. В первый слой выложить баклажаны, затем заправку и большую часть сухарей. Далее идет смесь остальных овощей, присыпанная заправкой.Украсить толченым печеньем и укропом.

    Куриный салат с сухариком

    Состав:

    • куриная грудка — 1 шт.
    • соленый крекер со вкусом лука — 200 г
    • Помидоры черри желто-красные — 200 г
    • зеленый лук — 30 г
    • Майонез чесночный — 50 г
    • сыр твердый — 50 г

    Куриную грудку нарезать очень мелко, выложить на блюдо первым слоем и смазать майонезом.Измельчите сухарик и положите его на курицу, слегка смажьте майонезом и положите сверху тертый сыр. Следующий слой — половинки разноцветных помидоров. Украсить салат нарезанным зеленым луком.

    Салат сырные крекеры

    Состав:

    • тертый пармезан — 100 г
    • козий сыр или фета — 150 г
    • руккола — 100 г
    • красных яблок — 2 шт.
    • оливковое масло — 15 мл
    • соус бальзамический — 1 ст.ложка

    Делаем лепешки из тертого пармезана и запекаем в духовке около 10 минут. В салатник выложить рукколу, затем козий сыр и тонкие дольки яблока. Залить все оливковым маслом, смешанным с бальзамическим соусом, посыпать нашим толченым сырным крекером.

    Быстрый овощной салат с крекером

    Состав:

    • Крекер малосоленый — 150-200 г
    • помидоров — 2 шт.
    • зеленый горошек консервированный — 3 ст.ложки
    • сыр твердый — 150 г
    • грецкие орехи — 50-70 г
    • чеснок — 3 зубчика
    • майонез — 100 г

    Приготовление чесночного майонеза: обычный майонез смешать с измельченным чесноком. Смешайте с ней сухарик, оставив несколько кусочков для украшения. Поверх печенья выложить натертый на мелкой терке сыр, посыпать измельченными орехами, обжаренными на сухой сковороде. После этого кладем мелко нарезанный помидор и делаем майонезную сеточку. Украсить салат зеленым горошком и оставшимися сухариками.

    Острый салат с сухариками

    Состав:

    • сухарики — 10-12 шт.
    • морковь — 1 шт.
    • сельдерей — 2 шт.
    • петрушка — 1 пучок
    • сыр плавленый — 100 г
    • горчица — 2 ч. Л.
    • Красный лук -? ПК.
    • Майонез
    • — 2 ст. ложки
    • перец и соль — щепотка

    Три тертые моркови и плавленый сыр, добавить измельченный сельдерей, лук и петрушку.Добавьте нарезанный крекер и заправьте соусом из майонеза и горчицы.

    Салат фиалковый

    Состав:

    • редис — 5-7 шт.
    • шпинат — 50 г
    • курица копченая — 300 г
    • крекер соленый круглый — 100-200 г
    • Морковь по-корейски — 200 г
    • чернослив — 1 стакан
    • огурцов — 2 шт.
    • шампиньонов — 300 г
    • майонез — 100 г

    Чернослив, копченую курицу и огурцы нарезать небольшими полосками.Обжарить грибы на масле, сделать морковь по-корейски. Чтобы сэкономить время, можно использовать купленный. Выкладываем салат в такой последовательности, смазывая каждый слой сеткой из светлого майонеза. Сначала курица, потом чернослив, грибы, корейская морковь и огурцы. Покройте листья салата крекером, сделайте цветы из редиса, а листья — из шпината.

    Состав:

    • крабовое мясо — 300 г
    • крекеры со вкусом лука — 200 г
    • огурцы маринованные — 2 шт.
    • лук репчатый — 1 шт.
    • рис — 100 г
    • петрушка — 10 г
    • майонез — 70 г

    Сначала отварить рис, добавить к нему измельченные огурцы, лук и крабовое мясо. Все смешать с майонезом и выложить на сухарики. Делаем это несколько раз, верхний слой украшаем петрушкой.

    Салат слоеный с копченой скумбрией

    Состав:

    • Скумбрия копченая — 1 шт.
    • крекер соленый круглый — 200-250 г
    • огурцы маринованные — 2 шт.
    • яиц — 5 шт.
    • сыр — 200 г
    • чеснок — 1 головка
    • маслины — 1 банка
    • майонез — 100 г
    • петрушка — 50 г

    Сначала делаем повязку, которой будем смазывать все слои. Для этого петрушку измельчить, чеснок измельчить и смешать с майонезом. Копченую скумбрию нарезать кубиками и разделить на 2 части. Выложить на блюдо 1/2 части сухаря, выложить на него рыбу и намазать тонким слоем майонеза.Далее кладем тертые яйца и огурцы. Затем снова печенье, рыба, заправка, сыр и оливки. Украсить веточками петрушки.

    Салат с печенью трески и сухариком

    Состав:

    • печень трески — 1 банка
    • картошка — 3 шт.
    • сухарик соленый — 6 шт.
    • киви — 2 шт.
    • Майонез
    • — 3 ст. ложки
    • морковь — 2 шт.
    • сыр твердый — 150 г

    Три вареные картофелины, морковь и сыр на терке в отдельных емкостях.Измельчить сухарик, вилкой размять печень трески. Делаем такой соус: киви с майонезом взбиваем блендером. Выкладываем на блюдо слоями, каждый смазывая зеленым соусом. Сначала картофель, потом крекеры, печень трески, морковь и сыр.

    Состав:

    • соленый крекер — 1 упаковка
    • Колбаса сырокопченая — 200 г
    • сыр колбасный — 150 г
    • лук красный — 1 шт.
    • Майонез
    • — 3 ст. ложки
    • сметана — 1 ст.ложка
    • горчичные бобы — 1 ст. ложка
    • зелень — 3-4 ветки

    Приготовление заправки для салата: майонез смешать с горчицей и сметаной. Колбасу и сыр нарезать соломкой, лук — полукольцами, сухарик — разделить на несколько частей. Все перемешать и украсить веточками зелени.

    Солнечный салат с сухариками

    Состав:

    • копченое куриное филе — 500 г
    • Вареная морковь -? ПК.
    • кукуруза консервированная — 200 г
    • Пекинская капуста — 200 г
    • сыр твердый — 100 г
    • грибы маринованные — 30 г
    • крекеры малосольные — 200 г
    • майонез — 1 ст. ложка
    • горчица — 1 ч. Ложка

    Китайскую капусту, нарезать кубиками морковь, сыр и копченое филе, добавить крекер, маринованные грибы и кукурузу. Все смешать с горчицей и майонезом, посыпать тертым сыром.

    Салат с копченым лососем

    Состав:

    • лосось копченый — 200 г
    • салатных листьев — 100 г
    • Мягкий сливочный сыр — 200 г
    • салат лук репчатый — 1 шт.
    • огурцы свежие — 2 шт.
    • яиц — 3 шт.
    • крекер — 50 г
    • Майонез
    • — 2 ст. ложки

    Рыбу нарезать тонкими ломтиками, разделить на 2 части. На блюдо выложить листья салата, затем рыбу, смазать сливочным сыром, затем мелко нарезанный лук и сухарики, затем снова сливочный сыр и оставшуюся половину рыбы. Накрываем нарезанными огурцами, смазанными майонезом. Посыпать тертыми яйцами. В середине салата делаем рыбную розетку.

    Итальянский салат с крекерами

    Состав:

    • Крекер малосоленый — 100 г
    • помидоров — 2 шт.
    • огурцов — 2 шт.
    • лук красный — 1 шт.
    • базилик — 1 пучок
    • оливковое масло — 1 ст. ложка
    • красный винный уксус — 1 ст.ложка

    Все овощи нарезать тонкими ломтиками, залить уксусом и оливковым маслом и посыпать крекером итальянский салат.

    Слоеные крекеры и салат из морепродуктов

    Состав:

    • креветки — 100 г
    • крабовые палочки — 100 г
    • Рыба красносоленая — 100 г
    • васаби -? час ложки
    • Майонез
    • — 2 ст. ложки
    • оливковое масло — 1 ст.ложка
    • сухарик — 200 г
    • каперсы — 2 ст. ложки
    • оливки — 50 г

    Крабовые палочки и креветки мелко нарезать. Выкладываем их на половину сухарей и поливаем заправкой, которую готовим из масла, васаби и майонеза.Сверху выложить каперсы и еще один слой печенья. Далее идет рыба, заправка и оливки.

    Рецепт яичного салата и сэндвичей с карамелизированным луком

    Кристофер Тестани

    Нет ничего ясного в этом фаворите на обед, дополненном свежим майонезом, масляным салатом Бибб и сладким луком медленного приготовления.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Cal / Serv: 716

    Урожайность: 6

    Время подготовки: 0 часы 30 минут

    Общее время: 1 час 20 минут

    1/4 c.оливковое масло

    4 полусладкий лук

    2 ст. бальзамический уксус

    1 1/4 чайная ложка поваренная соль

    1/2 чайная ложкаСвежемолотый перец

    12 ломтик деревенского белого хлеба

    12 большие яйца вкрутую

    2 ребрышки сельдерея

    1/2 средний желтый лук

    1/2 головной салат Bibb

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. В большой сковороде на среднем или медленном огне разогрейте оливковое масло. Добавьте сладкий лук и готовьте, периодически помешивая, пока он не станет мягким и полупрозрачным, около 40 минут. Увеличьте огонь до среднего и готовьте, помешивая, примерно 15 минут, пока лук не станет золотисто-коричневым. Добавьте уксус, 3/4 чайной ложки соли и перца и готовьте, периодически помешивая, пока лук не станет темно-коричневым, еще около 10 минут.Переложите лук на тарелку и отставьте, чтобы он остыл.
    2. Слегка поджаренный хлеб. В большой миске смешайте нарезанные яйца, сельдерей, желтый лук, горчицу и оставшуюся соль. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте. Приправить перцем по вкусу.
    3. На каждый из 6 ломтиков хлеба положите пару листьев салата, затем яичный салат и оставшийся карамелизованный лук, оба равномерно разделите. Сверху выложите один из оставшихся ломтиков хлеба и разрежьте каждый бутерброд пополам зазубренным ножом. Подавать немедленно.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Сайра салат рисовые яйца лук. Простой и сытный салат из сайры с яйцом и рисом. Нам нужны такие продукты

    Салат из сайры был одним из самых популярных в советское время благодаря простоте приготовления и недорогим ингредиентам.Консервы холодного копчения с приправами и специями хорошо сочетаются со многими продуктами. Сегодня состав микса сильно расширился, помимо стандартных яиц и лука добавлены консервированная кукуруза, яблоки, собраны сложные слоеные варианты.

    Как приготовить салат из сайры?

    Это важно учитывать при сборе ингредиентов для консервированного салата — сайра является основным ингредиентом, ее качество определяет вкус. Это очень нежное и питательное мясо, богатое витаминами и микроэлементами.Хорошо сочетается с овощами, яйцами, сыром и зеленью. Покупайте консервы целыми кусками, которые легко размять вилкой.

    Вы получите восхитительный салат из сайры, если примите во внимание несколько ценных советов:

    1. Если заправить майонезом, смешанным со сметаной и лимонным соком, блюдо приобретет необычный пикантный вкус.
    2. Заправка должна быть комнатной температуры, тогда ее легче равномерно распределить по поверхности салата.
    3. Лучше использовать стеклянную посуду, в ней будет красиво смотреться нарезка.

    Блюдо, известное всем хозяйкам, — это простейшее блюдо с сайрой. Дольше всего овощи варить и нарезать, каждый кулинар выбирает для себя удобную форму: кубики, соломку, полоски. Тереть быстрее. Но рыбу разминают вилкой до однородной массы вместе с маслом, чтобы она не была сухой.

    Состав :

    • картофель — 4 шт .;
    • яиц — 4 шт .;
    • морковь — 4 шт .;
    • лук репчатый — 1 шт.;
    • сайра — 1 банка;
    • Майонез
    • — 100 г.

    Подготовка

    1. Овощи и яйца отварить, нарезать.
    2. Пюре из сайры, соль.
    3. Белки и желтки натереть на терке отдельно.
    4. Рыба слоеная, белок, майонез, лук, картофель, майонез, морковь, майонез.
    5. Салат с сайрой посыпать тертыми желтками.

    Салат из сайры с рисом и яйцом


    Сделать блюдо сытнее можно с помощью добавок, один из таких вариантов.В рецепте указана порция отварного риса, лучше использовать пропаренный, длиннозерный, готовится намного быстрее. Зерна рекомендуется промыть и залить маслом, чтобы они не слипались. Может быть слоистым или смешанным.

    Состав :

    • яйца — 3 шт .;
    • соленья — 3 шт .;
    • сыр твердый — 100 г;
    • сайра — 1 банка;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • рис отварной — 0,5 ст .;
    • Майонез
    • — 100 г;
    • соль по вкусу.

    Подготовка

    1. Консервы размять со сливочным маслом.
    2. Яйца отварить, нарезать.
    3. Огурцы и лук нарезать, сыр натереть на терке.
    4. Смешать ингредиенты, заправить майонезом.

    Необычный и вкусный салат с сайрой получается с добавлением сухарей. Лучше приготовить их самостоятельно. Небольшие кусочки хлеба присыпать специями и обсушить на противне, они должны остыть в духовке, иначе они потеряют хрусткость.Также можно купить готовые кириешки, их кладут перед подачей, чтобы не скиснуть.

    Состав :

    • яйца — 2 шт .;
    • консервы — 1 банка;
    • свежий огурец — 1 шт .;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • сухариков — 100 г;
    • Майонез
    • — 100 г.

    Подготовка

    1. Яйца отварить, нарезать.
    2. Очистить и нарезать огурцы.
    3. Лук нашинковать и жарить 5 минут.
    4. Смешать ингредиенты, добавить гренки.
    5. Заправить салат сайрой майонезом.

    В салат с сайрой в масле можно вместо риса положить картошку, тоже хорошо сочетается с рыбой. Смесь дополнят свежие или консервированные огурцы, лучше брать маринованные, чем маринованные огурцы, просто отожмите лишнюю жидкость в стакан. Некоторые хозяйки добавляют пару столовых ложек брусники, это придает особый пикантный вкус.

    Состав :

    • консервы — 1 банка;
    • картошка — 4 шт.;
    • горошек консервированный — 100 г;
    • огурцов — 2 шт .;
    • Майонез
    • — 200 г.

    Подготовка

    1. Слить масло из консервов, размять рыбу.
    2. Картофель отварить, нарезать.
    3. Огурцы и лук нарезать.
    4. Смешать, заправить майонезом.
    5. Украсить рыбными дольками.

    Не менее популярна, чем Мимоза для праздничного стола с сайрой. Единственная разница в ингредиентах, и он, и другая смесь выложены слоями, которые дополняют друг друга.Свое название блюдо получило благодаря мягкому вкусу и удивительному сочетанию продуктов. Подойдет любой твердый сыр.

    Состав :

    • яйца — 4 шт .;
    • консервы — 1 банка;
    • картошка — 3 шт .;
    • сыр — 100 г;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • Майонез
    • — 100 г.

    Подготовка

    1. Консервы размять со сливочным маслом.
    2. Картофель и яйца отварить, нарезать.
    3. Лук нашинковать.
    4. Выложить слоями, намазав майонезом, картофелем, сайрой, луком, яйцом.
    5. Смажьте верх салата майонезом.
    6. Посыпать тертым сыром.

    Салат из сайры и консервированной кукурузы


    Самый быстрый салат из сайры, для которого не нужно ничего готовить, достаточно смешать содержимое банок с консервированной кукурузой. Помидоры кладут в свежем виде, а огурцы солят, их можно заменить свежими или малосольными, это придаст оригинальный вкус.Раскладывается слоями, но допустимо смешать все ингредиенты.

    Состав :

    • консервы — 1 банка;
    • рис — 100 г;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • огурцов — 1 шт .;
    • кукуруза консервированная — 100 г;
    • помидоров — 1 шт .;
    • Майонез
    • — 100 г;
    • зелень — 0,5 пучка.

    Подготовка

    1. Консервы размять со сливочным маслом.
    2. Рис отварить, промыть, остудить.
    3. Измельчить овощи.
    4. Рис слоеный, рыба, огурцы, лук, кукуруза, помидоры.
    5. Смажьте каждую майонезом.
    6. Посыпать салат сайрой и кукурузой с зеленью.

    Салат с сайрой и сыром готовится в разных вариантах, есть многослойные и смешанные. Удивить гостей можно, приготовив микс из копченой сайры, он придаст особый вкус, с легким дымчатым ароматом. Сухарики удачно сочетаются с рыбой, лучше всего подходят луковые сухарики, они уже продаются со всеми необходимыми специями.

    Состав :

    • рыба копченая — 2 шт .;
    • яиц — 2 шт .;
    • помидоров — 3 шт .;
    • зеленый лук — 0,5 пучка;
    • петрушка — 0,5 пучка;
    • Майонез
    • — 2 ст. л .;
    • сухариков — 50 г;
    • сыр твердый — 50 г.

    Подготовка

    1. Очистить рыбу от костей, снять кожицу, нарезать.
    2. Яйца отварить и нарезать.
    3. Измельчить овощи.
    4. Все перемешать, всыпать тертый сыр.
    5. Разломайте печенье на мелкие кусочки.
    6. Заправить салат из копченой сайры майонезом и мелко нарезанным печеньем.

    Простой салат с сайрой «Одержимость» хозяйки называют достойным конкурентом «Селедке под шубой». Кто присвоил это название — неизвестно, но этот микс прочно занял первые места в рейтинге популярности блюд праздничного стола. Сайре нужно замесить вместе со сливочным маслом, чтобы оно было сочнее.Блюдо необходимо настоять на холоде несколько часов, тогда слои хорошо пропитаются.

    Состав :

    • консервы — 1 банка;
    • морковь — 1 шт .;
    • картошка — 2 шт .;
    • сыр твердый — 100 г;
    • свекла — 1 шт .;
    • Майонез
    • — 100 г;
    • зелень — 0,5 пучка.

    Подготовка

    1. Консервы размять со сливочным маслом.
    2. Картофель, свеклу, яйца и морковь отварить, охладить, натереть на терке.
    3. Картофель слоеный, майонез, тертый сыр, сайра, яйца, майонез, опять сыр, морковь, майонез, свекла.
    4. Верхний слой смазать майонезом, украсить зеленью.

    Салат из сайры с яблоком


    Рыбные консервы хорошо сочетаются с яблоками, они добавляют сочности. Плоды лучше брать кислые, зеленые, хорошо подходят косточки. Пурпурный лук добавит немного остроты, он мягче обычного лука. Чтобы убрать горечь, можно ошпарить кипятком.Салат из сайры — рецепт простой, готовится быстро.

    Состав :

    • консервы — 1 банка;
    • яиц — 5 шт .;
    • репчатый лук — 2 шт .;
    • масло оливковое — 1 ст. Л .;
    • яблок — 3 шт .;
    • сыр твердый — 300 г;
    • морковь — 2 шт .;
    • Майонез
    • — 100 г.

    Подготовка

    1. Пюре консервы.
    2. Яйца отварить, отдельно натереть желток и белок.
    3. Лук нашинковать, смешать со сливочным маслом.
    4. Яблоко и сыр натереть на терке.
    5. Размять рыбу.
    6. Отварить и нарезать морковь.
    7. слоеная рыба, лук, сыр, майонез, яблоко, белок, морковь, майонез.
    8. и посыпать сайрой сыром.

    С сайрой она получила название «Наполеон», она похожа на «Мимозу», разница только в ингредиентах. Лучше класть соленые огурцы, но можно использовать и маринованные огурцы, предварительно отжав лишнюю жидкость.Исследования показали, что термическая обработка сайры не снижает, а увеличивает концентрацию полезных веществ, в этом списке присутствуют очень ценные кислоты Омега-3.

    Состав .

    Сайра — очень полезная и недорогая рыба, которая продается в основном в консервированном виде. Его нежное и питательное филе богато кальцием, магнием, хромом и железом. Поэтому его часто используют для создания различных кулинарных шедевров. В сегодняшней статье мы покажем вам, как приготовить салат из сайры, риса и яйца.

    Луковый вариант

    Эта простая закуска состоит из недорогих и легкодоступных ингредиентов, что делает ее особенно популярной среди домашних хозяйок. Для его приготовления вам понадобится:

    • 250 грамм отварного риса.
    • 3 яйца.
    • 200 грамм сайры.
    • 3 ст. л. майонез любой жирности.
    • 75 грамм репчатого лука.

    Такой салат с сайрой и яйцом, и рисом готовится довольно легко и быстро.Рекомендуется начать процесс с обработки лука. Его очищают, промывают и измельчают. Затем его сочетают с пюре из рыбы и риса. Туда же отправляют предварительно сваренные и нарезанные яйца. Все это заливается майонезом, перцем и солью.

    Кукурузный вариант

    Любителей пикантных закусок может заинтересовать еще один простой рецепт консервированного салата. Сайра с яйцом и рисом — его основные, но не единственные ингредиенты. Помимо них это блюдо содержит и другие компоненты. Поэтому перед тем, как приступить к ее приготовлению, убедитесь, что в вашем доме есть:

    • 240 грамм сайры в собственном соку.
    • 4 яйца.
    • 170 грамм консервированной кукурузы.
    • Маленькая красная луковица.
    • 75 грамм риса-сырца.
    • 60 миллилитров майонеза.
    • 1 ст. л. свежевыжатый лимонный сок.
    • Соль и перец молотый (по вкусу).

    Поскольку салат с сайрой, рисом и яйцом содержит компоненты, требующие термической обработки, желательно начинать процесс приготовления с них. Крупу промывают в нескольких водах и отправляют в кастрюлю с подсоленной кипятком.Приготовленный рис полностью остужают и смешивают с пюре из рыбы, сбрызнутым лимонным соком, и нарезанным луком. Туда же отправляют зерна кукурузы и предварительно сваренные мелко нарезанные яйца. Все это перчится, добавляется, заправляется майонезом и аккуратно перемешивается. Подавать такую ​​закуску можно не только в обычной салатнице, но и в слоеном тесте или тарталетках из песочного теста.

    Вариант со свежими огурцами

    Интересный салат с яйцом, рисом и консервированной сайрой имеет очень приятный освежающий вкус и презентабельный вид.Поэтому его можно совершенно спокойно подать не только на семейный обед, но и поставить на праздничный стол. Для ее приготовления вам потребуется:

    • 240 г консервированной сайры.
    • Лук фиолетовый.
    • 100 грамм длинного риса.
    • 2 морковки.
    • 2 куриных яйца.
    • Свежий огурец.
    • 100 миллилитров майонеза.

    Начать процесс создания закуски нужно с подготовки компонентов, требующих предварительной термической обработки.Морковь, яйца и промытый рис отваривают в разных кастрюлях. Затем все это охлаждают до комнатной температуры, при необходимости очищают и переходят к следующему этапу. Поскольку закуска будет сервироваться в порционных тарелках, то собирать ее необходимо именно в них. На дно стеклянной посуды выкладывается рис и из-под рыбы заливается соком. Сверху распределить пюре из сайры, кусочки огурца, измельченный лук, измельченные яйца и тертую морковь. Каждый из слоев смазывают небольшим количеством майонеза, а верх салата украшают по своему усмотрению.Чтобы блюдо получилось более сочным и нежным, его ненадолго ставят в холодильник. Как правило, двух часов вполне достаточно, чтобы она успела хорошо пропитаться.

    Морковный вариант

    Этот простой, но вкусный салат с сайрой, рисом и яйцом идеально подходит для семейного ужина. Его главное преимущество — скорость приготовления и невысокая стоимость ингредиентов. Для приготовления такой закуски вам понадобится:

    • 150 грамм вареного риса.
    • Банка сайры.
    • 100 грамм вареной моркови.
    • 100 миллилитров майонеза.
    • 150 грамм репчатого лука.
    • 3 вареных яйца.

    Выложите рыбное пюре на дно подходящей тарелки. Сверху распределить нарезанный лук и смазать майонезом. Все это покрыто отварным рисом и еще одним слоем покупного соуса. Затем на продукты выкладывают натертую морковь и измельченные яичные белки. Все это снова промазываем майонезом и покрошенными желтками. Почти готовая закуска ненадолго убирается в холодильник, чтобы она успела настояться.

    Вариант с сыром и солеными огурцами

    Этот вкусный и питательный салат с сайрой, яйцом и рисом одинаково уместен как для семейного ужина, так и для праздничного фуршета. Для его создания вам потребуется:

    • 100 грамм качественного твердого сыра.
    • 3 куриных яйца.
    • 2 соленья.
    • Маленькая луковица.
    • Банка сайры консервированной.
    • Полстакана риса.
    • Майонез и зелень (по вкусу).

    Предварительно промытый рис насыпают в кастрюлю, наполненную необходимым количеством подсоленной кипятка, кипятят до готовности, откидывают на дуршлаг и ополаскивают прохладной водой.Как только с него стечет лишняя жидкость, его помещают в подходящую тарелку. Туда же выкладывают кусочки маринованных огурцов, пюре из рыбы, измельченный лук, предварительно ошпарив кипятком, рубленые вареные яйца и сырную стружку. Готовую закуску слегка поливают майонезом, перемешивают и украшают зеленью.

    Предлагаю Вам вкуснейший слоеный салат с сайрой и рисом. Консервированная сайра всегда пользуется большой популярностью, и такой салат с ее использованием обязательно понравится вашим гостям. Для праздничной подачи салат будет хорошо выложен с помощью специальной формы.Вот уже несколько лет я приспособился готовить на консервной банке, так как с плесенью не везет.

    Для начала подготовим ингредиенты, нам нужно отварить рис, морковь и яйца. Перед тем, как выложить листы салата, остудите все ингредиенты.

    Для первого слоя выложите рис на дно формы. Сайру размять вилкой и выложить поверх риса. Слои промазать майонезом, чтобы салат хорошо держал форму.

    Второй слой у нас — соленые огурцы, которые сначала нужно нарезать небольшими кубиками.

    В третьем слое поверх огурцов выложить натертую отварную морковь.

    Лук нарезать кубиками и выложить поверх моркови. Не забываем про майонез.

    Яйца, желтки и белки натереть на терке отдельно. Поверх лука сначала нанести белки, а затем желтки. Украсить салат зеленью и так, как подсказывает ваша фантазия.

    .
    Leave a Reply