Салат с зеленым горошком и рыбной консервой: Рыбный салат с зеленым горошком, рецепты с фото (166 пошаговых рецепта — рыбный салат с зеленым горошком) – Рыбный салат с горошком — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Когда попробовала этот салат впервые, восхитилась. Оказывается, рыбные консервы и зеленый горошек

Я никогда не думала, что сочетание рыбной консервы и зеленого горошка окажется настолько удачным. Однажды я была в гостях у подруги — она угостила меня салатом, в который я влюбилась с первой ложки. Выпросив рецепт, я поразилась непростому сочетанию ингредиентов. Теперь этот салатик у меня самый любимый: я готовлю его и на каждый день, и на праздник.

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить вкусный салат, я беру:

  • полбанки консервированного горошка;
  • банку любой рыбной консервы;
  • полстакана молока;
  • пару куриных яиц;
  • пучок зеленого лука;
  • 2-3 ложки майонеза;
  • соль.

При желании можете не использовать зеленый лук — его прекрасно заменяет ароматный укроп.

Как готовить салат

Процесс приготовления салата я всегда начинаю с жарки толстого яичного блинчика. Для этого я смешиваю в одной посуде молоко, яйца и щепотку соли, а затем немного взбиваю смесь.

Как только она станет однородной, я выливаю ее на раскаленную сковороду с небольшим количеством масла, после чего жарю с двух сторон, до образования золотистой корочки. На выходе получается тонкий слой омлета. Его я убираю со сковороды, остужаю, а затем нарезаю тонкой соломкой.

Далее можно приступать к соединению всех ингредиентов. В глубокую тару я выкладываю рыбные консервы, убираю из них косточки, а затем хорошенько разминаю вилкой, но так, чтобы масса не превратилась в паштет.

После этого к полученной массе я отправляю горошек, яичную соломку, мелко нашинкованный лук, а также майонез и немного соли (по желанию можете добавить немного молотого перца, который сделает вкус блюда более насыщенным).

Все компоненты я перемешиваю до однородности, после чего выкладываю на тарелку для подачи и отправляю на стол.

В нашей семье такой простой, но безумно вкусный салатик разлетается за несколько минут, так как он получается сочным, ароматным, а вкус его поистине необычный.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Салат из рыбных консервов с горошком

Салат из рыбных консервов с горошком.

Салат из рыбных консервов с горошком

Предлагаем на заметку рецепт салата с рыбой и зеленым консервированным горошком. Он может стать не только дополнением к Вашему праздничному столу, но и подойдет как хорошая закуска, особенно для внезапных гостей. Ведь времени на приготовление уйдет крайне мало.

Ингредиенты:

  • Рыба 1 банка
  • Горошек зелёный консервированный 1 бан.
  • Сыр 150 гр.
  • Яйцо 2 шт.
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец молотый по вкусу
  • Зелень по вкусу

Приготовление салата из рыбных консервов с горошком:

1. В качестве консервированной рыбы можно взять сардину, скумбрию, сайру или сельдь.

2. Вылить рыбу вместе с жидкостью на тарелку и измельчить ее с помощью вилки путем надавливания.

3. Яйца положить в холодную воду и поставить вариться. Когда вода закипит, подождать 8 минут и убрать их с огня. За восемь минут яйца сварились вкрутую. Далее их следует вытащить и положить в холодную воду на несколько минут. После яйца почистить и мелко порезать.

4. Зелень помыть и не крупно порезать. Сыр натереть на терке.

5. В посуду положить лук, яйца и посолить, поперчить. Затем добавить сыр, но не весь. Оставить для украшения салата одну столовую ложку натертого сыра. К получившейся смеси добавить майонез или йогурт.

Все хорошенько перемешать и при подаче украсить сверху тертым сыром.

10 простых салатов с рыбными консервами

Так много вкусных салатов можно приготовить из рыбных консервов! Самый простой, помимо рыбы, содержит также вареный картофель, яйца и соленые огурчики. Заправляем майонезом и наслаждаемся сытным салатом с нежнейшим вкусом. А где еще всеми любимая «Мимоза», салат с печенью трески, красивейший салат «Ветка сирени»… Делимся проверенными рецептами салатов с консервами.

1. Салат с консервированной рыбой и картошкой

Салат с консервированной рыбой и картошкой

Этот питательный и очень вкусный салат можно приготовить из любой консервированной рыбы – скумбрии, горбуши, сардины. Подходит как для будничного, так и для праздничного стола.

Ингредиенты такие:

  • рыбные консервы,
  • картофель,
  • лук репчатый,
  • куриные яйца,
  • соленые огурцы,
  • укроп,
  • уксус,
  • соль, перец черный.

Пошаговый рецепт салата с фотографиями здесь >>>

2. Салат с консервами и крабовыми палочками

Салат с консервами и крабовыми палочками

Для этого салата нужно заранее отварить рис и яйцо. Остальные ингредиенты измельчим. Красиво смотрится салат, выложенный слоями при помощи кондитерского кольца.

Для салата понадобится:

  • рыбные консервы (любые),
  • рис,
  • крабовые палочки,
  • лук репчатый,
  • сыр твердый,
  • куриное яйцо,
  • майонез,
  • соль, перец черный.

Смотрите, как приготовить салат с консервами и крабовыми палочками.

3. «Оливье» с горбушей в собственном соку

"Оливье"с горбушей в собственном соку

Новая версия «Оливье» – с консервированной горбушей. Салат получится славный! Даже те, кто мяса не ест, смогут полакомиться.

Ингредиенты:

  • горбуша в собственном соку,
  • картофель,
  • морковь,
  • консервированный горошек,
  • свежие огурцы,
  • яйца,
  • майонез,
  • соль, перец черный молотый.

Подробный рецепт «Оливье» с рыбной консервой тут.

4. Рыбный салат из трех ингредиентов

Бюджетный салат из рыбной консервы, вареного в мундирах картофеля и репчатого лука. Заправляем майонезом. Проще не бывает! Кстати, для разнообразия всегда можно добавить зеленого горошка, яйца или ложечку горчицы.

Узнайте, как готовить рыбный салат из трех ингредиентов >>>

5. «Мимоза» с консервой

"Мимоза" с консервой

Автор этого рецепта предлагает готовить популярный салат с твердым сыром и зеленым луком. Провели опрос в редакции и мнения разошлись: кто-то готовит без сыра, кто-то только с репчатым луком, кто-то не представляет никакую другую консерву, кроме тунца. Пробуйте и делитесь с нами своими вкусовыми находками!

Ингредиенты:

  • рыбные консервы,
  • картофель,
  • морковь,
  • яйца,
  • сыр,
  • лук,
  • майонез,
  • соль, перец по желанию.

Рецепт салата «Мимоза» с пошаговыми фотографиями найдете здесь.

6. Салат из печени трески с горошком

Салат из печени трески с горошком

Этот салат для любителей печени трески автор предлагает готовить без майонеза. Достаточно масла от рыбы. Предварительно надо отварить только яйцо, остальные ингредиенты нарежем.

Для салата понадобится:

  • консервированная печень трески,
  • консервированный горошек,
  • яйцо куриное,
  • соленые огурцы,
  • зеленый лук,
  • соль, перец черный.

Здесь подробно описано, как приготовить салат из печени трески с горошком >>>

7. Салат из консервы, свежих огурцов и перепелиных яиц

Салат из консервы, свежих огурцов и перепелиных яиц

Легкий и сытный салат из свежих овощей, печени трески и перепелиных яиц. Приготовим для него пикантную заправку на масле с лимонным соком и горчицей.

Ингредиенты:

  • консервированная печень трески в масле,
  • огурцы,
  • помидоры черри,
  • перепелиные яйца,
  • сок лимона,
  • горчица,
  • зелень,
  • сахар, соль.

Рецепт салата из консервы, свежих огурцов и перепелиных яиц с фото.

8. Салат «Каспий»

Салат «Каспий» получается невероятно нежным. Он классно смотрится в стеклянных креманках на праздничном столе. Предлагаем готовить его с консервированным тунцом.

Понадобится:

  • консервы рыбные в масле,
  • твердый сыр,
  • яйца,
  • лук репчатый,
  • масло сливочное,
  • майонез.

Смотрите здесь, как приготовить салат «Каспий».

9. Салат «Ветка сирени»

Такой салат можно приготовить к Женскому дню, на день рождения мамы, бабушки или подруги. Белок для «сирени» окрашиваем свекольным соком, понадобится всего-то ложка.

Ингредиенты салата такие:

  • рыбные консервы,
  • яйца,
  • сыр твердый,
  • огурец свежий,
  • морковь,
  • сок свеклы,
  • петрушка,
  • майонез.

Приготовьте салат «Ветка сирени» по этому пошаговому рецепту.

10. Салат «Алые паруса»

Этот салат улетит со стола мгновенно, проверено! Сухарики, рыбка, сочные помидорчики и сыр. Слюнки уже текут!

  • Вам понадобится:
  • консервированная горбушка (или другая рыбная консерва),
  • помидоры,
  • сыр твердый,
  • сухарики (покупные или домашние),
  • майонез.

Рецепт с пошаговыми фото салата «Алые паруса». 

Рецепт Салат из рыбных консервов с зеленым луком и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат из рыбных консервов с зеленым луком и горошком».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 кКал 1684 кКал 10% 6% 1004 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.1%
539 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.7% 509 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Зола 1.7925 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 3.5% 1689 г
альфа Каротин 3.75 мкг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 5.1% 1168 г
Лютеин + Зеаксантин 436.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.9% 2045 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 8.165 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4899 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.321 мг 15 мг 28.8% 17.2% 347 г
гамма Токоферол 0.425 мг ~
дельта Токоферол 0.0075 мг ~
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 10.9% 548 г
Витамин РР, НЭ 8.2158 мг 20 мг 41.1% 24.5% 243 г
Ниацин 5.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.47 мг 2500 мг 9.3% 5.5% 1080 г
Кальций, Ca 30.48 мг 1000 мг 3% 1.8% 3281 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Натрий, Na 624 мг 1300 мг 48% 28.6% 208 г
Сера, S 134.83 мг 1000 мг 13.5% 8.1% 742 г
Фосфор, Ph 162.2 мг 800 мг 20.3% 12.1% 493 г
Хлор, Cl 5.85 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 3% 1980 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 4.2% 1429 г
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 2% 3040 г
Медь, Cu 33.96 мкг 1000 мкг 3.4% 2% 2945 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.7% 3500 г
Селен, Se 0.515 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 10680 г
Фтор, F 3.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 114286 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Цинк, Zn 0.2307 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.02 г ~
Мальтоза 0.0175 г ~
Сахароза 0.7375 г ~
Фруктоза 0.025 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0608 г ~
Валин 0.0333 г ~
Гистидин* 0.0153 г ~
Изолейцин 0.0278 г ~
Лейцин 0.0458 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.0118 г ~
Треонин 0.0288 г ~
Триптофан 0.0053 г ~
Фенилаланин 0.0285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0705 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.1053 г ~
Пролин 0.0245 г ~
Серин 0.0258 г ~
Тирозин 0.0163 г ~
Цистеин 0.0045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.0193 г ~
18:0 Стеариновая 0.0023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0107 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0565 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая 0.0458 г ~
18:3 Линоленовая 0.0107 г ~

Энергетическая ценность Салат из рыбных консервов с зеленым луком и горошком составляет 167,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Leave a Reply