Салат с яйцом огурцом: Салат с огурцом и яйцом

Содержание

10 лучших рецептов салат с огурцом и яйцом (358.3 ккал)

Салат с огурцом и яйцом – блюдо, которое по силу приготовить не то что любой хозяйке, а даже ребёнку. Для таких салатов нужно минимум времени, совсем немного старания и минимальный набор самых простых и популярных продуктов.

Помимо двух основных ингредиентов в салат добавляют другие овощи, различную зелень, иногда – натирают сыр и режут ветчину.

А какие ещё ингредиенты можно добавить в состав этого салата, вы узнаете из рецепта “Салат «Радость» с огурцами и сыром” с фото пошагово, и других 9 рецептов:

  1. Салат с кукурузой, огурцами и яйцами
  2. Салат «Выручалочка» с огурцом, яйцами и горошком
  3. Овощной салат с яйцами
  4. Салат из капусты, огурцов и яиц, со сметанно-горчичной заправкой
  5. Мясной салат с орехами
  6. Салат с кальмарами, ананасами и огурцами
  7. Крабовый салат с маринованными огурцами
  8. Салат «Принц» с курицей и орехами
  9. Салат со шпротами, рисом, огурцами и горошком
  • Огурцы свежие 300 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Сыр твердый 50 г
  • Майонез или сметана  по вкусу
  • Соль  по вкусу
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Зелень  по вкусу
  • Лук зеленый (по желанию) 2-3 пера

Калории: 358 ккал

Белки: 11.9 г

Жиры: 32.7 г

Углеводы: 4 г

  • Продукты для салата из огурцов и сыра перед вами.

  • Как приготовить салат из огурцов и сыра:

    Отварить яйца вкрутую.

  • Яйца охладить, очистить, нарезать кубиками.

  • Чеснок очистить и раздавить в чесночнице.

  • Свежие огурцы вымыть и нарезать соломкой.

  • Лук зеленый вымыть и нарезать мелко.

  • Твердый сыр натереть на крупной терке.

  • Все ингредиенты поместить в миску.

  • Посолить и поперчить. Заправить салат из огурцов и сыра майонезом или сметаной.

  • Зелень вымыть и мелко нарезать. Добавить в салат.

  • Все хорошо перемешать. Салат «Радость» готов.
    Приятного аппетита!


Салат с кукурузой, огурцами и яйцами

Продукты (на 2 порции)

  • Огурцы свежие – 230 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Кукуруза консервированная – 4 ст. ложки
  • Лук зеленый – 4-5 шт.
  • Сыр твёрдый – 50 г
  • Соль – по вкусу

*

Для заправки:

  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Перец черный молотый – по вкусу

*

Для подачи (по желанию):

  • Капуста пекинская – 2 листа

Рецепт

  1. Подготовить ингредиенты для приготовления салата с кукурузой, огурцами и яйцами.
  2. Для заправки смешать сметану с чесноком, пропущенным через пресс, добавить черного молотого перца по вкусу и перемешать.
  3. Яйца отварить вкрутую, то есть 9-10 минут после закипания воды. Воду слить, яйца обдать холодной водой из-под крана. Затем остудить и очистить.
  4. Сыр натереть на крупной терке.
  5. Нарезать соломкой огурцы. Зеленый лук мелко нарезать. Сложить огурцы и лук в миску.
  6. Добавить яйца, нарезанные кубиком.
  7. Всыпать кукурузу.
  8. Добавить натертый сыр.
  9. Салат из огурцов, яйцами и кукурузой перемешать, по вкусу посолить.
  10. Перед подачей добавить в салат из яиц, кукурузы и сыра заправку из сметаны и чеснока, перемешать. Для подачи можно использовать зеленые листья салата или пекинской капусты. Салат с кукурузой, огурцами и яйцами выложить на листья пекинской капусты и подавать. Приятного аппетита!

Салат «Выручалочка» с огурцом, яйцами и горошком

Продукты (на 3 порции)

  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Яйца вареные – 4 шт.
  • Горошек зеленый консервированный – 1 банка
  • Зелень укропа – ½ пучка
  • Лук зеленый (по желанию) – по вкусу
  • Майонез (или сметана) – 1-2 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец молотый – по вкусу

Рецепт

  1. Свежий огурец и вареные яйца режем кубиком.
  2. Добавляем мелко нарубленную зелень, консервированный горошек.
  3. Добавляем по вкусу соль и перец. Перед подачей заправляем салат майонезом (или сметаной).
  4. Простой салат из яиц, огурца, зелени и горошка готов.
  5. Приятного аппетита!

Овощной салат с яйцами

Продукты

  • Огурцы свежие – 180 г
  • Перец красный сладкий – 170 г
  • Капуста белокочанная – 150 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Лук зеленый – 30 г
  • Сметана – 3-4 ст. ложки (по вкусу)
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу

Рецепт

  1. Подготавливаем все необходимые продукты.
  2. Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания воды). После чего заливаем вареные яйца холодной водой и охлаждаем.
  3. Капусту шинкуем. Я использовала молодую капусту. Если капуста старого урожая, ее нужно присолить и хорошо помять руками.
  4. Огурцы нарезаем соломкой и добавляем к капусте.
  5. Сладкий перец очищаем, также нарезаем соломкой и добавляем в миску.
  6. Яйца очищаем от скорлупы, нарезаем соломкой и тоже отправляем в миску.
  7. Зеленый лук мелко нарезаем и добавляем в миску.
  8. Добавляем соль по вкусу, перемешиваем и ставим салат в холодильник на 30 минут.
  9. Достаём салат из холодильника и заправляем его сметаной.
  10. Перемешиваем.
  11. Овощной салат с яйцами выкладываем в тарелку, сверху посыпаем черным молотым перцем и подаем к столу.
  12. Приятного аппетита!

Продукты (на 5 порций)

  • Капуста белокочанная (молодая) – 400 г
  • Огурцы свежие – 2 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Кинза свежая – 3-4 веточки
  • Соль – по вкусу

*

Для заправки:

  • Сметана – 3 ст. ложки
  • Масло оливковое – 2 ст. ложки
  • Горчица – 1-2 ч. ложки
  • Перец черный молотый – по вкусу

Рецепт

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
  2. Капусту лучше брать молодую, так салат получится сочнее.
  3. Яйца отварите в подсоленной воде вкрутую (8 минут после закипания). Затем залейте вареные яйца холодной водой, остудите.
  4. Яйца очистите.
  5. Отделите белки от желтков.
  6. Капусту тонко нашинкуйте, переложите в миску, посолите по вкусу и немного помните руками.
  7. Огурцы и белки натрите на крупной терке и соедините с капустой.
  8. Желтки натрите на мелкой терке и соедините со сметаной, горчицей, оливковым маслом и черным молотым перцем. Разотрите ложкой до однородности.
  9. Кинзу мелко нарежьте, оставив несколько листиков для украшения салата. Добавьте нарезанную кинзу в капустный салат с огурцами.
  10. Полейте салат приготовленным соусом и украсьте кинзой.
  11. Подавайте этот пикантный салат из капусты, огурцов и яиц сразу после приготовления.
  12. Перемешивать салат лучше всего непосредственно перед употреблением.
  13. Приятного аппетита!

Мясной салат с орехами

Продукты

  • Говядина (мякоть) – 300 г
  • Орехи грецкие (рубленые) – 2-3 ст. ложки
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Огурцы маринованные (или солёные) – 2 шт.
  • Майонез – 4 ст. ложки
  • Чеснок – 2 крупных зубчика
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу

рецепт

  1. Подготовить ингредиенты для приготовления мясного салата с орехами.
  2. Говядину для салата предварительно отварить. Для этого в кастрюле вскипятить воду, опустить в нее кусок мяса. Довести воду до кипения, снять всю пену, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой.
  3. Варить мясо до готовности, около 50 минут. Готовое мясо должно легко протыкаться острым ножом. В процессе варки посолить и поперчить по вкусу. Остудить мясо в бульоне.
  4. Яйца отварить вкрутую (9 минут после закипания воды), остудить и очистить.
  5. Очищенные яйца нарезать кубиками.
  6. Говядину достать из бульона и нарезать кубиками.
  7. Маринованные огурцы также нарезать кубиками.
  8. Для заправки мясного салата смешать майонез с чесноком, пропущенным через пресс.
  9. Салат будем выкладывать слоями. На дно стакана, креманки или сервировочного кольца выложить мясо, распределить равномерно и смазать майонезом с чесноком.
  10. Следующим слоем выложить маринованные огурцы и смазать майонезом.
  11. Поверх огурцов выложить слой нарезанных яиц, смазать майонезом.
  12. Повторить все слои ещё раз.
  13. Сверху посыпать салат рублеными грецкими орехами.
  14. Вкусный слоёный мясной салат с орехами готов.
  15. Приятного аппетита!

Салат с кальмарами, ананасами и огурцами

Продукты

  • Кальмары (тушки) – 500 г
  • Ананасы консервированные – 400 г
  • Огурец свежий – 400 г
  • Яйца куриные – 5 шт.
  • Сок лимонный – 2 ст. ложки
  • Майонез – 80 г
  • Соль – по вкусу

Рецепт

  1. Подготавливаем продукты для салата с кальмарами. В процессе готовки нам также понадобится кипяток.
  2. Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания).
  3. Кальмары обдаём кипятком. Снимаем с кальмаров плёнку, удаляем внутренности.
  4. Кальмары кладём в кипящую воду и варим 1-2 минуты. Перекладываем готовых кальмаров на дуршлаг и даём остыть.
  5. Огурцы моем и нарезаем кубиками.
  6. Так же, кубиками, нарезаем консервированные ананасы.
  7. Остывшие кальмары нарезаем небольшими кусочками.
  8. Отваренные яйца нарезаем кубиками.
  9. Все ингредиенты кладём в удобную миску.
  10. Заправляем салат с кальмарами майонезом и лимонным соком. Солим по вкусу.
  11. Перемешиваем.
  12. Салат с кальмарами, ананасами и огурцами готов.
  13. Приятного аппетита!

Крабовый салат с маринованными огурцами

Продукты (на 2 порции)

  • Кукуруза консервированная – 150 г
  • Крабовые палочки – 150 г
  • Огурцы маринованные – 150 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Лук зелёный – 2-3 стебля
  • Майонез – 60-80 г (по вкусу)
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Рецепт

  1. Подготовьте продукты по списку. Заранее разморозьте крабовые палочки. С консервированной кукурузы слейте жидкость.
  2. Яйца отварите вкрутую (8 минут). Затем поместите в холодную воду, остудите и очистите от скорлупы.
  3. Крабовые палочки очистите и нарежьте небольшими кусочками. Маринованные огурцы и яйца нарежьте кубиками примерно того же размера, что и крабовые палочки. Зелёный лук мелко нарежьте.
  4. Соедините подготовленные компоненты в миске. Добавьте консервированную кукурузу и майонез.
  5. По желанию сохраните несколько щепоток зелёного лука и немного кукурузы для украшения блюда.
  6. Салат хорошо перемешайте и попробуйте. Добавьте молотый чёрный перец по вкусу и при необходимости немного соли.
  7. Выложите блюдо в салатник, украсьте оставшимся зелёным луком и зёрнами кукурузы.
  8. Салат с крабовыми палочками, маринованным огурцом, кукурузой и яйцами готов. Приятного аппетита!

Салат «Принц» с курицей и орехами

Продукты

  • Куриное филе копченое – 100 г
  • Огурцы консервированные – 100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Орехи грецкие – 50 г
  • Масло растительное – 20 г
  • Чеснок – 1 зубок
  • Майонез – 60-70 г

Рецепт

  1. Подготавливаем продукты для салата с курицей, огурцами, яйцами и орехами.
  2. Яйца взбиваем как на омлет. Выливаем жариться до готовности в сковородку с разогревшимся маслом.
  3. Толчем орехи, оставив несколько целеньких для украшения салата.
  4. Мясо копченой курицы режем тонкой, не длинной соломкой.
  5. Чеснок режем мелко.
  6. Огурец нарезаем соломкой.
  7. Успевший остыть омлет также нарезаем соломкой.
  8. Все обработанные продукты, кроме орехов, помещаем в глубокую емкость, заправляем майонезом и перемешиваем.
  9. Салат с копченой курицей, консервированными огурцами и жареными яйцами выкладываем в салатник небольшого размера.
  10. Разровняв поверхность салата, посыпаем салат толчеными орехами.
  11. В центр салата с курицей, огурцами, яйцами и орехами устанавливаем подобие короны из целых половинок грецких орехов. Салат “Принц” готов.
  12. Приятного аппетита!

Салат со шпротами, рисом, огурцами и горошком

Продукты (на 4 порции)

  • Шпроты в масле – 160 г
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Горошек консервированный – 100 г
  • Рис – 100 г (указан вес сырого риса)
  • Яйца – 2 шт.
  • Укроп свежий – 10 г
  • Майонез – 100 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу

Рецепт

  1. Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления салата со шпротами.
  2. Отварите в подсоленной воде рис до готовности. Сваренный рис откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь, а рису остыть.
  3. Отварите вкрутую куриные яйца (10 минут после закипания воды). Остудите яйца в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.
  4. Свежий огурец очистите от кожуры или помойте. Нарежьте огурец кубиками небольшого размера.
  5. Слейте со шпрот масло. Нарежьте шпроты небольшими кусочками.
  6. Укроп промойте и измельчите.
  7. С консервированного горошка слейте жидкость.
  8. Соедините в большой миске подготовленные ингредиенты: рис, яйца, огурец, шпроты, укроп и горошек.
  9. Заправьте ингредиенты салата майонезом, присыпьте чёрным молотым перцем и при необходимости немного досолите.
  10. Перемешайте. Салат со шпротами, рисом, огурцами и горошком готов.
  11. Подавайте салат со шпротами к столу сразу после приготовления.
  12. Приятного аппетита!

Салат с зеленым луком, сыром и огурцами

Для посиделок с подружками или сытного перекуса предлагаю приготовить салат с зеленым луком, сыром, свежими огурцами, сваренными вкрутую яйцами и простейшей заправкой — майонезом. Большое количество в меру острых луковых перьев, плотных, сочных и по-весеннему пахнущих огуречных кубиков дополняем противоположными по текстуре продуктами.

Мягкая, нежная и обволакивающая яично-сырная нарезка удачно уравновешивает дары с грядки, повышает калорийность блюда, делая его более основательным, насыщающим, создает единый микс, который хорош сам по себе, годится для начинки в тонкие блины, намазки для тостов и багета.

Ингредиенты:

твердый сыр150г

яйца2 шт.

свежие огурцы2 шт

зеленый лук5-7 перьев

майонез50 г

соль, перец, зеленьпо вкусу

Число порций: 2Время приготовления: 10 минут



Калорийность рецепта
«Салат с зеленым луком, сыром и огурцами » на 100 г

  • Калорийность

    182

    ккал

  • Белки

    9.7

    грамм

  • Жиры

    14.8

    грамм

  • Углеводы

    2

    грамм

Кстати, на сайте есть еще более повседневная версия салата, посмотрите.

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Подготавливаем зелень-овощи

    Луковые перья и крепкие огурчики первым делом промываем под холодной водой, удаляем остатки грунта, срезаем луковицы с корнями и шелухой, края огурцов — выкладываем на тканое полотенце и некоторое время просушиваем. Если решили салат дополнить укропом, базиликом или петрушкой, повторите действия.

  • Шаг 2: Нарезаем основные компоненты

    Главное, примерно половину сборной закуски составляет «пара» лук-огурцы. Молодые, с насыщенной окраской ростки и светлую часть стеблей рубим равными отрезками — примерно 0,5 см, большой ворох загружаем в просторную рабочую миску.

    Следующими делим огурцы — шинкуем фрагментами одинакового размера, рекомендуем для максимальной свежести салата не разрезать слишком тонкими, прозрачными пластинами. Пусть, сок, плотность овоща сохранятся. Бросаем на луковую «подушку».

    Короткой стружкой трем сыр с нейтральным ароматом, твердых сортов.

    Заранее сваренные, остуженные и очищенные от скорлупы яйца продавливаем на треке тем же «калибром» или крошим мелко-мелко.

  • Шаг 3: Заправляем

    Для салатной заправки подходит как покупной майонез, так и растертый в домашних условиях — решайте самостоятельно. При необходимости присыпаем молотым черным перцем, солью, прибавляем густой майонез.

    Приподнимая все слои, перемешиваем, равномерно покрываем ассорти белой шелковистой заливкой.

  • Шаг 4: Подача

    Легкий в приготовлении салат с зеленым луком, свежими огурцами, сыром и яйцами вкрутую презентуем в порционных салатниках, общей плошке или, утрамбовав, на плоской тарелке.

Салат из огурца, яйца и кукурузы


Салат с кукурузой, огурцом и яйцами получается легким, вкусным и питательным. Приготовьте — не пожалеете!

Рецепт 1: салат из огурца, яйца и кукурузы (пошаговые фото)

Можно подавать салат в качестве перекуса или как дополнение к основным блюдам. Готовится он достаточно быстро и очень легко!

  • Кукуруза консервированная 5 ст.л.
  • Огурец 1 шт.
  • Яйцо (отварное) 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Майонез по вкусу

Огурцы нарезаем полукружочками.

Добавляем произвольно нарезанные вареные яйца, мне нравится покрупнее.

Добавляем кукурузу, слив предварительно с нее всю жидкость.

Любую свежую зелень.

Заправляем салат майонезом, добавляем соль по вкусу и все перемешиваем. Сразу подаем к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 2, пошаговый: салат из свежих огурцов с яйцом и кукурузой

Салат из кукурузы и свежих огурцов – один из самых популярных и универсальных блюд к празднику и для быстрого перекуса в офисе. Он выглядит торжественно и ярко.

Чтобы салат из кукурузы и свежих огурцов принес только пользу, во всем необходимо знать меру. Готовя это блюдо по праздникам и к внезапному приходу гостей, можно в уместной мере разнообразить меню и порадовать членов семьи.

  • кукуруза консервированная 1 банка
  • крабовые палочки 500 гр
  • огурцы свежие (средние) 2 шт
  • яйца 5 шт
  • майонез 400 мл

Отваривают яйца вкрутую.

Открывают кукурузу, высыпают в дуршлаг и сливают лишнюю воду.

Огурцы тщательно моют и режут мелкими кубиками.

Огурцы выкладывают в дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Берут крабовые палочки и нарезают их на мелкие кусочки.

Яйца очищают от кожуры и режут мелкими кусочками.

Перемешивают все ингредиенты в одной емкости.

Заправляют майонезом. Салат готов к употреблению.

Рецепт 3: салат из колбасы с солеными огурцами, кукурузой и яйцами

Салат с колбасой, соленными огурцами, сыром и яйцами — быстрый вариант Оливье

Очень простой в приготовление салат, чем-то похож на оливье (запахом точно), но немного другие ингредиенты. И вместо жирного майонеза заправка из маложирного майонеза, разведенного 1% йогуртом. Получается также вкусно, но немного полезней.

  • Вареная колбаса — 300 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Огурцы соленные — 4 шт.
  • Твердый сыр — 250 гр.
  • Майонез 25% — 100 мл.
  • Йогурт 1% — 100 мл.
  • Кукуруза консервированная — 100 гр.

Яйца отварить (5 минут после закипания). Остудить, почистить и нарезать кубиками.

Колбасу нарезать кубиками.

Соленные огурцы измельчить, нарезать кубиками, как колбаску.

Сыр нарезать также кубиками.

Подготовить заправку: для этого смешать йогурт и низкокалорийный майонез.

Сложить все ингредиенты в кастрюлю. Заправить и хорошо перемешать. По желанию, можно немного посолить.

Выкладываем яичный салат в тарелочку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 4: салат с маринованными огурцами, курицей, яйцом, кукурузой

Сытный зимний салат с курицей, кукурузой и маринованными огурцами, рецепт с фото пошагово которого я для наглядности для вас сегодня подготовила.. Если заранее сварить яйца, картошку, морковь и курицу, то вкусный и сытный салат можно нарезать всего за четверть часа.

  • 0,4 кг. куриного мяса, отварного, без косточек;
  • 250 гр. консервированной или мороженой кукурузы;
  • 100 гр. вареной морковки;
  • 200 гр. вареных клубней картофеля;
  • 200 гр. огурцов или корнишонов маринованных;
  • 200 гр. майонеза;
  • 3-4 вареных куриных яйца;
  • перец.

Разобрать руками или мелко нарезать ножом куриное мясо.

Клубни картофеля порезать для куриного салата кубиками.

Чуть помельче нарезать морковку.

Мелко порубить вареные яйца.

Маринованные огурчики также нарезать мелкими кусочками.

Все продукты для куриного салата с маринованными огурцами и кукурузой сложить в просторную посуду.

Добавить перец по вкусу и майонез. Перемешать.

Сытный зимний салат из курицы с кукурузой и маринованными огурчиками остается только выложить в салатник и подать на стол.

Из указанного количества продуктов получается 3-4 порции салата. Сытный куриный салат можно готовить и в будни, и в праздник.

Рецепт 5: салат с сыром, кукурузой, свежими огурцами и яйцом

Салат из кукурузы и огурцов – вкусное и такое простое в приготовлении блюдо. Его еще можно назвать «а-ля крабовый», так как в них входят практически одинаковые ингредиенты, кроме мяса морепродуктов. Такой салатик получается легким и очень нежным, поэтому его можно подавать к завтраку, обеду и ужину. Приятного всем аппетита!

  • Огурцы свежие среднего размера 1–3 штуки
  • Кукуруза консервированная 1 банка (380 грамм)
  • Яйца куриные 2–3 штуки
  • Сыр твердый 50–80 грамм
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу

Выкладываем яйца в среднюю кастрюлю и заливаем обычной холодной водой так, чтобы она полностью покрывала компоненты. Затем ставим емкость на большой огонь и ждем, когда жидкость закипит. Сразу же после этого слегка прикручиваем конфорку и отвариваем яйца в течение 10 минут. Они у нас должны получиться вкрутую.

По истечении отведенного времени выключаем конфорку, а кастрюлю с помощью кухонных прихваток переставляем в раковину под струю холодной воды. Когда яйца полностью остынут и дойдут до комнатной температуры, чистыми руками удаляем с них скорлупу. Еще раз слегка промываем их под проточной водой, чтобы смыть осколки, и выкладываем на разделочную доску.

Воспользовавшись ножом, мелко рубим компоненты кубиками и пересыпаем в среднюю миску.

С помощью консервного ножа открываем банку с кукурузой и аккуратно сливаем в раковину жидкость, в которой она хранилась. С помощью столовой ложки перекладываем компонент в общую емкость.

Огурцы тщательно промываем под проточной водой, вытираем кухонными бумажными полотенцами и выкладываем на ровную поверхность.

Внимание:

если у овощей грубая шкурка, тогда обязательно срезаем ее с помощью овощерезки. Далее удаляем у компонентов края и после измельчаем тонкими четвертинками, кружочками, брусочками или полумесяцем. 

Какой формы будут порублены огурцы, не имеет значения. Вкус салата от этого не изменится. Измельченные овощи перемещаем в миску с другими компонентами.

Воспользовавшись мелкой теркой, натираем твердый сыр прямо на разделочной доске. Затем пересыпаем стружку в чистую тарелку и на время оставляем в стороне.

Важно:

этот компонент можно или добавить в салат, или украсить его им. Это уже на ваш вкус, но я обычно предпочитаю перемешивать сыр со всеми продуктами.

В миску с ингредиентами по вкусу добавляем майонез и соль. С помощью столовой ложки все тщательно перемешиваем и сразу же пересыпаем блюдо в салатницу.

Подаем салат из кукурузы и огурцов к обеденному столу вместе с ломтиками хлеба в качестве основного блюда. Для тех, кто не любит сыр, посыпаем его сверху на еду для украшения. Салат получается не только очень вкусным, но и красивым. Несмотря на его простоту, блюдо можно запросто ставить на обеденный стол. Кстати, попробуйте нанести его на тост или кусочек хлеба. Очень вкусно!

Рецепт 6: крабовый салат с огурцами, кукурузой и яйцами (с фото)

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцами и огурцом – это довольно простое блюдо, которое отлично подойдет для повседневной трапезы в кругу семьи. В рецепт этого простого и вкусного салата входят только доступные ингредиенты, а времени на его приготовление вам понадобится очень и очень мало.

В качестве заправки для этого салатика предлагаю использовать соус из сметаны и майонеза (несомненно, вкуснее и полезней будет домашнего приготовления). Готовый салат можно украсить свежей зеленью – петрушкой или укропчиком.

  • огурец — 200 гр
  • кукуруза консервированная — 250 гр
  • крабовые палочки — 200 гр
  • яйца куриные — 4 шт
  • сметана — 4 ст.л.
  • майонез — 4 ст.л.

В рецепт этого несложного салата входят крабовые палочки, свежие огурцы, куриные яйца, консервированная кукуруза, а также сметана и майонез.

Первым делом ставим вариться яйца в крутую — 9-10 минут после закипания. Свежие огурцы моем, обсушиваем и нарезаем средним кубиком (чуть крупнее кукурузы). Если кожица жесткая, снимаем ее.

Охлажденные крабовые палочки освобождаем от упаковки и нарезаем кубиками аналогичного размера. замороженный продукт предварительно размораживаем в холодильнике.

Вареные яйца остужаем в ледяной воде, чистим и нарезаем кусочками такого же размера, как огурцы и крабовые палочки.

Перекладываем все ингредиенты в миску, добавляем консервированную кукурузу (предварительно сцедить жидкость).

Перемешиваем все — салат готов. Остается лишь заправить его соусом из сметаны и майонеза (просто перемешайте их).

Приятного аппетита!

Рецепт 7: салат из пекинской капусты с кукурузой и свежими огурцами

Этот легкий рецепт салата из пекинской капусты, огурцов и редиса пригодится вам в любой ситуации: если внезапно нагрянули гости или вы накрываете праздничный стол. Капустный салат с огурцами и редисом выручит вас всегда.

  • Капуста пекинская — 200 г
  • Редис — 150 г
  • Огурец свежий — 2 шт. (примерно 150 г)
  • Яйца — 2 шт.
  • Кукуруза консервированная — 60 г
  • Петрушка свежая — 5 г
  • Укроп свежий — 5 г
  • Сметана — 150 г
  • Соль — по вкусу

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

У капусты удалите верхние листья, капусту вымойте.

С консервированной кукурузы слейте жидкость.

Яйца сварите вкрутую, 15 минут после закипания воды.

Пекинскую капусту нарежьте средними квадратиками и выложите в салатник.

Огурцы вымойте, нарежьте средними кубиками и добавьте к капусте.

Редис вымойте, нарежьте четвертинками кружочков и отправьте в салатник.

Туда же добавьте кукурузу. Перемешайте.

Зелень промойте, обсушите, мелко нарежьте и добавьте в салатник.

Вареные яйца остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками. Добавьте яйца к остальным ингредиентам салата.

Заправьте салат сметаной. Посолите и перемешайте.

Салат с пекинской капустой, огурцами и редисом готов.

Приятного аппетита!

ВИДЕО

И еще посмотрите видео, как готовить популярный салат из кукурузы с яйцом и огурцами:

Источники: https://vpuzo.com, https://vmolo.by, https://www.photorecept.ru, https://salat-legko.ru, https://www.tvcook.ru, https://finecooking.ru, https://www.russianfood.com

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Салат из кальмаров с огурцом и яйцом

Людям считается очень полезным есть как можно больше морепродуктов, которые представляют огромную пользу для нашего организма. Те, кто регулярно и в достаточном количестве употребляет морепродукты, могут совершенно не беспокоиться о своей старости и будущих болезнях, последних попросту не будет. Один из таких продуктов – кальмары – мы предлагаем вам использовать для приготовления салатов.

С чем всегда сочетается этот морской житель, так это с яйцами и огурцами. С этими ингредиентами можно приготовить множество разнообразных салатов и закусок. Огромное раздолье для вашей фантазии. К уже указанным в рецептах продуктам можно смело добавлять другие, например, грибы, помидоры, картофель и многие другие.

Главное, о чем нужно помнить, готовя салаты из кальмаров – это правильная их варка. Если немного недоварить, они будут сыроваты, переварить – будут жесткими и невкусными, резиновыми. Впрочем, когда вы набьете руку, все будут получаться автоматически, легко и просто. И сможете баловать домашними вкусными деликатесами из морских продуктов в сочетании с уже привычными ингредиентами и питательными гарнирами из круп и картофеля.

Как приготовить салат из кальмаров с огурцом и яйцом — 15 разновидностей

  1. Салат из кальмаров, огурцов, яиц и моркови
  2. Салат из кальмаров с огурцом и кукурузой
  3. Салат с кальмарами, свежим огурцом, горошком и яйцами
  4. Cалат из кальмаров с яйцом, огурцом и луком
  5. Салат из кальмаров с огурцами и яйцами
  6. Салат из кальмаров, огурцов, яиц, сыра и креветок
  7. Салат из кальмаров, огурцов соленых и яиц
  8. Салат из курицы и кальмаров
  9. Салат с кальмарами «Гулливер»
  10. Салат из огурцов, яиц и кальмаров «На берегу»
  11. Салат с кальмарами и огурцом, яйцами, горошком
  12. Самый вкусный царский салат с кальмарами и огурцами
  13. Салат с кальмарами, огурцами, яйцами и грибами — интересное сочетание и необычный вкус
  14. Гармоничное трио-блюдо с жареными грибами, отварными кальмарами и куриными яичками
  15. Салат из кальмаров с грибами

Салат из кальмаров, огурцов, яиц и моркови

Для приготовления вкусного салата, состоящего из кальмаров, огурцов и моркови понадобятся следующие продукты:

  • кальмары сырые — 300 г
  • морковка — 100 г
  • огурец свежий — около 100 г
  • сельдерей черешковый — 50 г (примерно)
  • яйцо — 2 шт.
  • майонез — 50 г или по вкусу
  • сметана — 50 г или только майонез
  • соль, перец — по вкусу;
  • кукуруза консервированная — 50 г
  • лук зеленый — чтобы украсить салат.

Приступим к приготовлению

  1. Подготовить кальмары. Для этого их нужно опустить в кипяток на 1 минуту (не более, это очень важно!), затем вытащить, промыть под проточной холодной водой и тут же отделить их от внешних и внутренних пленок. Когда кальмары остынут, нарежьте их соломкой.
  2. Морковку отварите до полной готовности – это займет у вас около 20 минут, остудите и соскребите кожуру. Затем нарежьте такой же соломкой по размеру, как вы резали кальмары.
  3. Так же поступите с огурцами – нарежьте соломкой.
  4. Соединить в одной посуде соломку из кальмаров, моркови и огурцов.
  5. Добавить мелко нарезанный черешковый сельдерей и яйца не забудьте.
  6. Посолить и поперчить и добавить заправку, в качестве которой используем майонез со сметаной, перемешать все тщательно и аккуратно.
  7. Переложить приготовленный салат в подходящее красивое блюдо или креманку и можно в таком виде подавать на стол. Салат останется вкусным в течение как минимум 2-х дней. Кроме того, вы можете выложить его слоями. Особенно празднично и нарядно он будет выглядеть, если добавить в него других ярких красок, например, украсить его консервированной кукурузой.

Салат из кальмаров с огурцом и кукурузой

Возьмите такие продукты:

  • кальмары — 500г
  • яйцо — 4-5 шт.
  • огурцы (свежие) — 1-2 шт.
  • консервированная кукуруза — 350г
  • зеленый лук и укроп — 1 пучок
  • соль, черный перец (молотый), майонез.

Начнем готовить салат из кальмаров с огурцом и кукурузой.

  1. Крутые яйца нарубить. Добавить нарезанные огурцы, затем кукурузу, отцеженную от жидкости.
  2. Кальмары в кипящей воде варить одну минуту.
  3. Обдать ледяной водой и нарезать мелкими кусочками.
  4. Зелень и лук также мелко нарубить.
  5. Посолить, поперчить и заправить тем количеством майонеза, которое кажется вам достаточным.
  6. Подавать можно сразу после приготовления или слегка охладить, а затем нести на стол.

Салат с кальмарами, свежим огурцом, горошком и яйцами

Очень простой, быстрый в приготовлении салат, которым с удовольствием полакомятся ваши гости и члены семьи.

Для того, чтобы его приготовить возьмите такие продукты:

  • кальмары – 200 г
  • огурцы – один,
  • три яйца куриных,
  • зеленый горошек,
  • свежая салатная зелень

Приступим теперь непосредственно к процессу приготовления.

  1. Кальмары мы провариваем в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут,  очищаем от пленки и режем на небольшие квадратики, затем измельчаем совсем на мелкие кусочки.
  2. Яйца, как и в любом салате, должны быть сварены вкрутую.
  3. Огурец также измельчаем, не забыв оставить несколько кусочков для украшения готового блюда.
  4. Все приготовленные продукты уже в подходящей емкости, в которую мы теперь добавляем горошек и слегка все присаливаем.
  5. После перемешивания заправляем майонезом и еще раз перемешиваем.
  6. Складываем в порционную чашечку часть салата, которую мы сразу будем подавать на стол.
  7. На неглубокую тарелку выкладываем листья салата и сверху переворачиваем чашечку, в результате чего у нас получится красивый цветок с зелеными лепестками. Рядо в одной стороне, укладываем оставшиеся кусочки огурца.

Cалат из кальмаров с яйцом, огурцом и луком

Необходимые продукты:

  • Кальмары – 6 шт
  • Яйца куриные – 6 шт
  • Огурцы – 1 шт
  • Яблоко – 2 шт
  • Лук красный – 2 шт
  • Консервированная Кукуруза– 1банка
  • Сыр твердый – 200г
  • Майонез
  • Соль – по вашему вкусу
  • Зелень – по вашему усмотрению

Последовательность приготовления салата из кальмаров с яйцом, огурцом и луком следующая

  1. Почистите кальмаров от пленок и отварите в кипятке (с добавлением соли) минуты четыре (как говорилось ранее, дольше варить не надо, иначе мясо кальмаров переварится и станет жестким). Теперь аккуратно порежьте их на совсем небольшие кусочки.
  2. Яйца сварите хорошо вкрутую, охладите, почистите, мелко-мелко нарежьте.
  3. Очистите теперь яблоки и на крупной терке измельчите потрите и сыр тоже.
  4. Промытую зелень и лук также нарежьте очень мелко.
  5. Теперь откройте консервированную кукурузу и слейте с нее всю жидкость.
  6. После этого хорошенько смешайте все продукты, которые были ранее приготовлены и залейте майонезом. Посолите по своему вкусу, сверху украсьте зеленью и зернами кукурузы или цветами из морковки.

Салат из кальмаров с огурцами и яйцами

Ингредиенты для салата из кальмаров с огурцами и яйцами

  • Мясо кальмара – 2 тушки.
  • Огурец (свежий) 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Майонез, зелень укропа, соль.

Готовится салат очень просто и времени уйдет не больше 15 минут.

  1. Размараживаем кальмаров. Для этого просто кладем тушки в подходящий по размеру тазик с теплой, но не горячей, водой.
  2. Очищаем и варим мясо кальмаров. Готовое мясо кальмаров режем соломкой.
  3. Так же режем огурцы.
  4. Яйца нарезаем кубиками.
  5. Укроп обычным ножом мелко измельчаем.
  6. Все ингредиенты складываем в изящную салатницу, заправляем специями и приправами, добавляем майонез, перемешиваем. Вуаля – салат готов.

Внимание! Важные советы! Важно не подвергать замороженное мясо излишней тепловой обработке, оно должно размораживаться именно в чуть теплой (максимум при комнатной температуре) воде.

Не забудьте, что переваривать кальмаров нельзя! По времени кальмары должны вариться от одной (если они уже порезаны) минуты до 3-4.

Во время работы с мясом кальмара использовать разные разделочные доски с другими ингредиентами.

Салат из кальмаров, огурцов, яиц, сыра и креветок

Что вам нужно иметь, чтобы приготовить этот салат.

  • две тушки кальмара,
  • около трех средних свежих огурцов,
  • стакан почищенных креветок,
  • сто грамм голландского сыра,
  • четыре вареных вкрутую куриных яйца,
  • майонез средней жирности.

Давайте попробуем приготовить этот простой и вкусный рецепт

  1. кальмары размораживаем естественным способом, после чего очищаем;
  2. в кастрюле кипятим воды, подсаливаем и опускаем в кипящую жидкость подготовленное мясо на секунд пятнадцать, после чего вынимаем и остужаем;
  3. сваренное мясо шинкуем на мелкие полоски, то есть соломкой;
  4. огурцы также шинкуются на соломку;
  5. яйца на кубики, но можно и потереть их на крупной терке;
  6. сыр измельчаем ножом на полоски или трем на крупной терке;
  7. все нашинкованные ингредиенты соединяем с креветками и смащиваем майонезом;
  8. салат лучше настоять в холодильнике хотя бы около получаса, после чего он окончательно готов к подаче на стол.

Салат из кальмаров, огурцов соленых и яиц

Продкты для салата рассчитаны на 4 порции:

  • свежие кальмары – 350 г
  • соленые огурцы – 100 г
  • яйца – 2 шт
  • одна головка лука репчатого
  • перец, соль, майонез по вкусу
  • парочку стеблей зеленого лука

Приготовить этот салат мы сможем за 30 минут.

  1. Яйца должны быть сварены вкрутую – положите их в холодную воду, доведите до кипения и проварите в течение 5 минут. Чтобы они легко чистились, охладите их в холодной воде.
  2. Кальмары промыть и почистить. Довести до кипения воду в кастрюльке (около литра) с добавлением щепотки соли, положить туда наш морепродукт и варить от 3 до 5 минут. После чего вытащить и охладить под холодной водой или естественным способом, на воздухе.
  3. Мелко порезать соленые огурцы и лук, количество которого может варьироваться в зависимости от вашего вкуса.
  4. Так же мелко порезать яйца на кубики, затем остывшие кальмары.
  5. Завершаем подготовку нарезанием зеленого лука.
  6. Соединяем все измельченные продукты, и после добавления майонеза все тщательно перемешиваем.
  7. На этом приготовление салата можно считать оконченным.

Салат из курицы и кальмаров

Что вам нужно будет для этого слата:

  • кальмары в тушках – 350 г
  • филе вареной курицы – 300 г
  • 4 куриных яйца
  • 250 г консервированной кукурузы
  • одна луковица (красного сорта)
  • 3-4 маринованных огурца
  • 3 пикантных маринованных красных перца (красных для цвета)
  • укроп

Процесс приготовления салата заключается в следующем:

  1. Кальмары вареные и очищенные от пленки нарезаем тонкой соломкой. В готовом виде после уварки и чистки у вас должно остаться около 250 г кальмаров.
  2. Курицу вареную также нарезаем соломкой, чтобы она была примерно такой же, как соломка из кальмаров.
  3. Яйца, сваренные вкрутую, измельчаем ножом или в специальной яйцерезке.
  4. Добавляем к уже порезанным продуктам кукурузу, освобожденную от рассола.
  5. Красный лук режем полукольцами.
  6. Огурцы должны составить компанию остальным ингредиентам, поэтому также режем их соломкой.
  7. Красивые красные перчинки, которые придадут яркости и визуальной привлекательности нашему салату, также режем соломкой.
  8. Добавляем измельченный укроп, майонез, соль.

Отправляем салат в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо настоялся – так он окажется намного вкуснее. Теперь можно подавать блюдо на стол. Выкладываем в красивую тарелку и подбираем подходящий гарнир. К этому салату отлично подойдет даже просто свежий домашний хлеб.

Салат с кальмарами «Гулливер»

Запаситесь следующими необходимыми продуктами:

  • 300-400 г филе кальмаров
  • 2 вареных яйца
  • 100-150 г соленых огурцов
  • 500-600 г картофеля в мундире, нарезать тонкими ломтиками
  • 50-75 г зеленого консерв. горошка
  • 200 г майонеза
  • по 25-30 г зеленого салата, укропа, петрушки
  • соль, перец по вкусу

Приготовим этот салат вместе:

  1. Сваренное мясо кальмаров вынимаем из отвара, охлаждаем и нарезаем соломкой.
  2. Смешать с нарезанными тонкими ломтиками картофелем, рублеными яйцами, огурцами, с консервированным (без воды) горошком.
  3. Заправить майонезом, солью, перцем, перемешать. Можно украсить салат зелеными листьями растения салат, или огурцами, нарезанными тонкими полосками и свернутыми в трубочки, впрочем для этой цели подойдут любые продукты из вашего рецепта — кальмары, яйца, зелень.

Резать кальмары нужно поперек волокон, тогда кусочки будут легко откусываться и покажутся мягкими, сочными и вкусными.

Салат из огурцов, яиц и кальмаров «На берегу»

Очень неординарный и в то же время необыкновенно вкусный салат.

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобятся:

  • кальмары – 2 тушки
  • яйца – 4 штуки
  • огурцы – 300 г
  • консервированная морская капуста – 100 г
  • вареный рис – 200 г
  • кукуруза — полбанки
  • репчатый лук – 50 г
  • растительное масло – 50 мл.

Подошло время приготовления нашего салата.

  1. Рис обязательно предварительно промойте не менее 7 раз желательно под очень холодной водой – такой, хорошо вымытый, рис никогда обычно не слипается, затем чистый рис сварите на медленном огне. Теперь черед огурцов. Промойте их, очистите, нарежьте по возможности маленькими кубиками и слегка (совсем немного) присолите. Возьмитк лук репчатый и очистите его от кожуры или чешуи, промойте и нарежьте тонки красивыми полукольцами, затем аккуратно, в один слой, пропассеруйте на не горячей сковороде. Морскую капусту выложите из пакета и просто мелко посеките.
  2. Теперь можно складывать ингредиенты. Смешайте огурцы, лук, морскую капусту, остывший рис. Поскольку все ингредиенты несоленые (кроме, возможно, морской капусты) добавьте соль и перец по вкусу. Для заправки вполне подойдет растительное масло. Салат станет намного красивее и вкуснее, если его посыпать толчеными грецкими орехами, вы увидите, что это предаст ему необычный интересный оттенок.

Салат с кальмарами и огурцом, яйцами, горошком

Продукты вам понадобятся следующие:

  • 2 тушки очищенного кальмара
  • 2 яйца
  • 100 г консервированного зеленого горошка
  • 1 свежий огурец
  • 100 г крабовых палочек
  • для заправки 2 ст. л. майонеза

Приготовим вкусный питательный салат с кальмарами и огурцом, яйцами, горошком:

  1. Тушки размороженных кальмаров очистить от всех пленок и отварить в слегка подсоленной воде в течение совсем короткого времени — 30 секунд. Вынуть и хорошо остудить.
  2. Возьмите огурец и нарежьте в миску соломкой.
  3. Дальше нужно добавить потертые на крупной терке яйца, сваренные хорошо вкрутую.
  4. Добавить тонкой соломкой нарезанные крабовые палочки.
  5. Охлажденных кальмаров нарезать нужно также тонкой соломкой и выложить в миску с консервированным зеленым горошком.
  6. Заправить все сложенные ингредиенты майонезом, по вкусу посолить. Теперь осталось все перемешать и выложить в салатник.

Самый вкусный царский салат с кальмарами и огурцами

Как приготовить самый самый вкусный, просто поистине царский салат с кальмарами, яйцами и огурцами. Этот рецепт как нельзя лучше подойдет, чтобы украсить праздник -Новый год или День Рождения.

Для приготовления самого замечательного праздничного салата из кальмаров, яиц и огурцов нам понадобятся:

  • кальмары — 300 г,
  • морковь — 1 шт,
  • огурцы соленые — 2 шт,
  • картошка — 2 шт,
  • яйца — 2 шт,
  • майонез — 150 г,
  • репчатый лук — 1 шт,
  • зеленый горошек — 1/2 банки (200 г),
  • соль и перец — по вкусу.

Как готовить

  1. Отварите почищенных, уже без пленок, кальмаров в соленой воде, хорошо остудите.
  2. Морковку, картошку и яйца предварительно сварите, охладите и нарежьте соломкой.
  3. Кальмары, лук и соленые огурцы нарежьте на мелкие кусочки.
  4. Окончанием всего приготовления будет добавление консервированного зеленого горошка, заправка майонезом, солью и перцем. Все перемешаем. Теперь наш вкусный и совсем простой по-настоящему царский салат с кальмарами, яйцами и огурцом готов.

Салат с кальмарами, огурцами, яйцами и грибами — интересное сочетание и необычный вкус

Так как грибы и кальмары на сегодня являются по сути самыми доступными из морепродуктов и лесных овощей, то вам этот салат не будет стоить больших затрат. Оригинальность его заключается в том, что основные ингредиенты нужно не отваривать, а готовить на сковородке, то есть жарить. А такой вот жареный морепродукт просто замечательно сочетается с маринованными грибами.

Итак, для создания чудесной закуски вам нужны будут такие продукты, которые можно купить в любом магазине:

  • Кальмары (мороженые или охлажденные) — 200 граммов.
  • Огурец (лучше свежий) — 1 шт.
  • Шампиньоны — 50 граммов.
  • Яйца – 2 шт
  • Лук белый свежий — 0,5 шт.
  • Латук — 1 небольшой пучок или 5-6 листьев или просто 100 граммов.
  • Масло (по предпочтению: оливковое либо постное).
  • Лимонный сок — 10 граммов.
  • Соус соевый — 10 мл.
  • Мука – 1-2 ст.л.
  • Соль.

Приступим к приготовлению нашего салата

  1. Сначала нужно подготовить латук (сорт зеленого салата, можно взять и другой сорт). Его промываем, затем слегка обсушиваем и рвём на кусочки просто руками. Дальше сложите эти зеленые кусочки в салатницу, капните сверху лимонным соком и маслом.
  2. Огурец с луком, чтобы было красивее, лучше нарезать ровными кольцами. После этого сверху на латук изящно выкладываем огурец и художественно — порванный лук.
  3. Шампиньоны сливаем, чтобы не осталось рассола, и старательно промываем, затем дробим на кусочки или пластинки средней толщины.
  4. Кальмары моем, отделяем несъедобные части, то есть всякие пленки, обваливаем в муке и после этого 1-2 минуты обжариваем на сковороде с маслом. Не передерживайте их на горячей сковороде, иначе вы эти кальмары попросту не сможете потом есть по причине жесткости и неприятного вкуса.
  5. Теперь сверху на зеленые листья с огурцом кладем грибы вперемежку с кальмарами. Осталось нам только освежить сверху салат заправочным соусом, в который входят: масло, соевый соус и сок из свежего лимона.

Гармоничное трио-блюдо с жареными грибами, отварными кальмарами и куриными яичками

Этот рецепт салата оригинален вот чем — кальмары в нем будут сочетаться с жареными шампиньонами, а яйца станут мягким и нежным дополнением к этому блюду.

Для его приготовления прикупите такие продукты:

  • Кальмары (охлажденные или мороженые) 200 граммов.
  • Яйца куриные — несколько штук (лучше 2).
  • Грибы свежие — 200 граммов.
  • Огурцы свежие – 1 шт
  • Майонез — сколько вам покажется достаточным.
  • Зелень для декора – количество на ваш художественный вкус.

Попробуем приготовить предложенный рецепт

  1. Сварите куриные яйца хорошо вкрутую (для этого достаточно варить их в кипятке около 5 минут), остудите и почистите от скорлупы.
  2. Дальше работаем с грибами — их надо очистить от кожицы (потому что в вымытых просто грибах может оставаться песок и некоторые вредные вещества), затем нашинковать столовым ножом на средней величины кусочки и обжарить на огне средней мощности.
  3. Если вы купили замороженные кальмары, то их необходимо разморозить сначала, а затем уже отварить, остудить, и убрать из них все несъедобные части. Нарезать можно обычным ножом на тонкую соломку.
  4. Все подготовленные предварительно продукты сложите в глубокую емкость или стильный салатник и заправьте предпочитаемым вами майонезом, не забудьте добавить зелень.

Наслаждайтесь замечательной нежностью вкуса и очень гармоничным сочетанием привычных продуктов!

Салат из кальмаров с грибами

Вот какие продукты вам нужно приобрести, чтобы приготовить этот салат:

  • Кальмары — 200 гр
  • Огурец маринованный — 1-2 шт
  • Грибы замороженные (шампиньоны) — 100 гр
  • Яйца – 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Лимонный сок
  • Майонез
  • Зелень
  • Соль

Начнем процесс приготовления:

  1. Грибы нужно нарезать небольшими дольками и быстро обжарить на горячем растительном масле.
  2. Кальмары очистить, положить в уже кипящую воду. Варить около 2-3 минут, не больше.
  3. Когда они остынут, нарезать их соломкой.
  4. Лук нарезать маленькими кубиками и обдать крутым кипятком, чтобы смягчить вкус.
  5. Яйца сварить, охладить, почистить и нарезать по возможности мелкими кубиками.
  6. Маринованный огурец нарезать так же как яйца.
  7. Измельчить укроп.
  8. Смешать кальмары, грибы, яйца, маринованные огурцы, зелень, лук. Заправлять майонезом, сбрызгивая лимонным соком и присыпав солью, в конце все перемешать.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Салат с курицей, яйцом и огурцом

«; } if (m==»2»){ el.innerHTML = «»; }

Если у вас есть готовое куриное мясо (вареное, запеченное или жареное), можно приготовить простой, быстрый и вкусный салат, добавив свежие и маринованные огурчики.

Ингредиенты

  • Куриное мясо — 250 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Огурец свежий — 150 г
  • Огурец маринованный — 100 г
  • Майонез — 2 ст.л.

Информация

Салат
Порций — 3
Время приготовления — 15 мин Яйца сварите вкрутую, затем охладите в воде.
Куриное мясо нарежьте кубиками.
Маринованные огурцы нарежьте такими же кубиками.
Свежий огурец нарежьте и соедините с другими ингредиентами.
Охлажденные яйца порубите кубиком.
Заправьте ингредиенты майонезом, перемешайте. Салат с курицей и огурцами готов.

Салат с курицей, яйцом и огурцом с зеленью

Это очень вкусный салат с куриным мясом и огурцами. Он наверняка понравится всем вашим гостям, без исключения.

Ингредиенты

  • Филе курицы — 800 г
  • Яйца — 8 шт.
  • Огурцы маринованные — 300 г
  • Лук зелёный
  • Базилик — по вкусу
  • Кинза — по вкусу
  • Майонез

Информация

Салат

Нарезать кубиками огурцы.

Отварить вкрутую яйца и тоже нарезать кубиками.

Отварить до готовности куриное мясо в подсоленной воде. Нарезать его кубиками.

Мелко порубить чеснок и зелень.

Нарезать зеленый лук.

Соединить все ингредиенты, поперчить, посолить и добавить майонез или сметану.

Перемешать салат. Приятного аппетита!

4 / 5 ( 60 голосов )

 Распечатать |

Свежие публикации:





Поделитесь с друзьями:

Салат с огурцом, яйцом и чесноком рецепт с фото пошагово

Йогурт: 20 миллилитров
Соль и перец
Яйцо: 2 штуки
Длинный огурец: 1 штука
Чеснок: 2 зуб.
Зелёный лук

1. Яйца необходимо отварить вкрутую. Для этого я залил их водой, поставил на огонь и буду варить 10 минут с момента закипания воды. Ну, а пока варятся яйца, можем заняться всеми остальными продуктами. От огурца отрезаем попки. Огурец я, конечно же, предварительно промыл. Ну и сейчас его необходимо нарезать кубиком. Перекладываем огурец в салатницу. Лук рос у меня где-то недели две, и пришло время сделать ему харакири. Измельчаем лучок в салатик. Зеленого лука, кстати, в этот салатик можно взять даже побольше. А тем временем как раз закипела вода, засекаем 10 минут. Ну и сейчас мы еще успеем сделать заправку для салата. Чеснок измельчаем и замешиваем его к йогурту. 2. Можно было бы отправить чеснок сразу же в салат, но я хочу, чтобы он больше отдал вкуса именно заправке. Яйца проварились 10 минут, заливаем их холодной водой и дадим немного остыть. Яйца чистим и нарезаем кубиком. Ну и по сути нам осталось переложить яйца, добавить соль и перец. Вливаем заправку и хорошенечко все это дело перемешиваем. Салат для худеющих готов! И всего здесь у нас получилось примерно 14 г белка, 10 г жиров и 10 г углеводов, что составляет 186 килокалорий. 3. Весит вся эта порция салата 450 г. И на 100 г здесь приходится примерно 3 г белка, 2 г жиров и 2 г углеводов, что составляет 41 килокалорию. Самое время его попробовать. Большую часть этого салата составляют огурцы, поэтому он получился такой низкокалорийный. Огурцы вместе с зеленым луком, да еще и с яйцом — это просто божественное сочетание. Да еще, когда все это обволакивается чесночным соусом, то это очень вкусно. Такую мисочку салата смело могут позволить себе те, кто худеет, даже вечером. Для разнообразия сюда также отлично впишутся и другие зеленые продукты. Например, пекинская капуста, свежий укроп, петрушка или авокадо.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Салат из вареной курицы с яйцом и огурцами. Видео рецепт

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!! Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус …Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.Приятного Вам аппетита!



Время приготовления 40 минут.

Ингредиенты:

• 200 гр куриной грудки
• 200 гр свежего огурца
• 3-4 шт куриных яйца
• 50 гр грецких орехов
• 1 небольшая луковица
• 2 -3 ст. ложки майонеза
• 2 ст. ложки уксуса 9%
• соль по вкусу

Рецепт салата из курицы с яйцами и огурцом:

1. Отвариваем куриную грудку и оставляем остывать её в этом же бульоне.

2. В холодную подсоленную воду выкладываем яйца и отвариваем до готовности.

3. Луковицу чистим и нарезаем тонкими полукольцами выкладываем в стеклянную посуду и заливаем его уксусом тщательно перемешиваем и оставляем пока мариноваться.

4. Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде в течение нескольких минут. Далее рубим орех но не слишком мелко чтобы остались небольшие кусочки.

5. Курицу нарезаем мелкой соломкой. Огурцы тоже нарезаем тонкой соломкой.Яйца по возможности нарезаем тоже соломкой или можно использовать яйце резку.

6. Теперь собираем наш салат в креманке: На дно креманки выкладываем маринованный лук. Следующим слоем выкладываем нарезанную курицу.Третьим слоем выкладываем грецкие орехи. Следующий слой будет яйца. И сверху посыпаем резаным огурцом. Добавляем наверх салата ложечку майонеза и украшаем любой зелень на ваш вкус. Приятного вам аппетита желают наши кулинарный сайт prigotovim-edu.ru.

Видео рецепт приготовления легкого салата из курицы с яйцом и огурцами:

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼



Загрузка…

————————-

Рецепт салата из огурцов и яиц

Яичный салат — одна из тех забавных дихотомий — я люблю его есть, но идея сделать его меня бесит. Добавьте к запаху соленья, и мы действительно ходим по тонкой ракушке. Я пережил это предприятие и стал более смелым, добавив несколько мелко нарезанных зеленых оливок, внутреннюю часть сельдерея, чайную ложку дижонской горчицы и щепотку свежемолотого перца.Спасибо за рецепт и grazie за стартовую линию. Простой универсальный яичный салат с одной-двумя изюминками. Наслаждаться!

Я на пятом месяце беременности — очень хочу вареные яйца и огурцы. Этот рецепт идеален и очень вкусен. Моей придирчивой дочери-любительнице тоже нравится. Я обязательно сделаю это снова. Спасибо за рецепт.

Очень вкусно! Я использовала обычные огурцы и укроп (не было маринованных огурцов).Добавил немного соли и перца. Обязательно сделаю еще раз!

Очень хороший. Это было освежающе. Я люблю соленые огурцы в еде. Я внес некоторые изменения, которые, как мне кажется, добавили аромату и выразительности. Я использовал легкий майонез и добавил 1/4 стакана кинзы, 1 стакан детских креветок, немного сока лайма, соль и перец по вкусу.

Очень хороший способ использовать лишние огурцы с огорода.Очень легкий и интересный. Придает хороший хрустящий характер обычному яичному салату плюс меньше жира (использованный обезжиренный майонез слишком разборчивый муж не мог сказать).

Это хороший рецепт, но мне он кажется немного жидким / водянистым. Я был бы рад, если бы кто-нибудь знал, как сделать соус более густым.

мне очень понравился этот салат.Я приготовил его накануне работы и угостил коллегами, которые хотят рецепт. Я сказал им, где найти это и многое другое. Спасибо, что разместили это здесь!

яйца вкрутую и свежий огурец так хороши вместе! ням. также отличная еда для похмелья .;)

Это был замечательный способ использовать часть нашего рекордного урожая огурцов.Когда я читал, это звучало не очень хорошо, но нам всем это понравилось. Сначала посолила огурцы, чтобы выжать из них немного сока. Я промыл их, высушил и все сложил. Это было довольно хорошо, и я буду готовить этот рецепт снова. Я добавил свежий молотый перец, чтобы немного приправить его.

Я не добавила маринованные огурцы и добавила немного лука и горчицы.Его нужно подавать сразу после приготовления, так как он становится водянистым из-за всей воды в огурцах. В следующий раз я попытаюсь поставить нарезанные огурцы в миску на ночь с небольшим количеством соли, чтобы попытаться извлечь немного жидкости.

Салат с авокадо и огурцом и яйцом | 36-я ПРОСПЕКТ

Салат из яиц с авокадо и огурцами — прекрасная версия классического яичного салата , представленного Вам Will Cook For Smiles.Все становится лучше с авокадо, и в этом случае в этот восхитительный яичный салат добавлен кремовый оттенок от авокадо и немного хрустящего огурца.

У меня особая слабость к яичным салатам. Кажется, что это такое простое и «ничего особенного» блюдо, но всегда очень сытно и вкусно. Мой любимый способ съесть бутерброд с яичным салатом всегда был с рассолом, ломтиком сыра и лавашем. (Хорошо, мне следовало пообедать, прежде чем писать этот пост, потому что я начинаю пускать слюни, просто думая об этом.)

Что ж, я нашел еще более вкусный способ съесть бутерброд с яичным салатом. Это определенно превзошло простой классический способ приготовления салата .

Прежде всего, кто не любит авокадо? Хорошо, может быть, есть несколько человек, которые не любят авокадо, но, как сказал бы мой муж, «они просто неправы». С авокадо все лучше. Просто попробуй … поверь мне.

Во-вторых, у этого салата есть желанная хрусткость. В нем есть огурцы, и они добавляют идеальный хруст, сохраняя при этом легкость и свежесть.

Я также рекомендую попробовать его на сладком Kings Hawaiian, но потому что добавление сладкого хлеба идеально сочетается с этим яичным салатом.

Авокадо, салат из яиц и огурцов

Автор: Will Cook For Smiles

  • 6 яиц, сваренных вкрутую
  • 1 огурец
  • 1 lg авокадо
  • ¼ чашка майонеза
  • ½ чайной ложки паприки
  1. Яйца вкрутую: В средней кастрюле доведите воду до кипения (достаточно, чтобы покрыть яйца).Осторожно добавьте яйца большой ложкой, чтобы не разбить яйца. Накрыть крышкой, кипятить около минуты и выключить огонь. Оставьте кастрюлю на той же горелке, но с выключенным нагревом. Оставьте яйца в кастрюле примерно на 20-25 минут. Этот метод еще меня не подвел, но вы, конечно, можете использовать свой метод приготовления яиц вкрутую.
  2. Яйца, сваренные вкрутую, почистить и нарезать кубиками. Добавьте их в миску.
  3. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и вычерпайте серединку с семенами, оставив только внешнюю часть мяса.Нарезать огурец кубиками и добавить к яйцам.
  4. Авокадо разрезать пополам. Выньте косточку и аккуратно разрежьте мясо авокадо вдоль, затем по ширине, не разрезая кожуру авокадо. Аккуратно снимите кожицу авокадо с мяса и добавьте кубики авокадо в миску.
  5. Добавить перец, соль и майонез. Очень осторожно сложите салат, перемешивая все ингредиенты до однородности.

3.4.3177

Салат Делюкс с курицей

Клубничный салат с брокколи

Картофельный салат с пармезаном и укропом

Не забудьте зайти и увидеть меня на моем сайте или в любом из моих социальных каналов!

Салат из огурцов «Мимоза» — The Washington Post

Этот летний салат из огурцов, ароматный укропом и залитый сливочно-йогуртовой заправкой, придает бодрости и белку пушистую начинку из мимозы желтого яйца, натертую на терке.Из него получится элегантный гарнир или основное вегетарианское блюдо для пикника, кулинарии или позднего завтрака. Здесь подойдут любые виды огурцов. Вы можете оставить английские огурцы неочищенными, потому что у них очень тонкая кожица, но вы можете очистить и другие сорта с более жесткой кожицей.

Готовьтесь: салат из огурцов и начинку из яичной мимозы можно приготовить за два дня и хранить в отдельных герметичных контейнерах в холодильнике.


Порций: 2 4 6 12 18

6

Протестированный размер: 6 порций

Ингредиенты
  • 2 больших английских огурца (около 12 унций каждый)

  • 1/2 средних красных луковиц, тонко нарезанных на полумесяцы

  • 1/2 чайной ложки кошерной соли, разделенной на части

  • 1/3 стакана нежирного греческого йогурта

  • 2 столовые ложки майонеза

  • 1 чайная ложка белого винного уксуса

  • 4 чайные ложки свежемолотого черного перца

  • 2 столовые ложки свежих листьев укропа плюс еще для украшения

  • 3 больших сваренных вкрутую яйца при комнатной температуре, очищенные (см. ПРИМЕЧАНИЕ)


Указания

Обрезать концы огурцов и разрежьте их вдоль пополам.Используя десертную ложку, вычерпайте и выбросьте семена, затем нарежьте огурец тонкими ломтиками. В дуршлаг, поставленный над раковиной или миской, перемешайте огурец и лук с 1/4 чайной ложки соли и дайте стечь на 20 минут. Промокните смесь лука и огурца бумажными полотенцами, чтобы удалить как можно больше излишков воды.

В средней миске взбейте йогурт, майонез, уксус и перец. Добавьте огурец, лук и укроп и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.

Используя большие отверстия на терке над небольшой миской, натрите яйца на терке.Посыпьте яйца оставшейся 1/4 чайной ложки соли.

Непосредственно перед подачей на стол посыпать огуречный салат яйцом.

ПРИМЕЧАНИЕ. Чтобы приготовить яйца вкрутую, добавьте примерно 2,5 см воды в кастрюлю среднего размера и доведите до кипения. Поместите до 6 яиц во вставку пароварки, которая помещается в кастрюлю, и осторожно опустите пароварку в кастрюлю. Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте яйца крышкой и готовьте на пару ровно 13 минут. Тем временем в средней миске смешайте лед и холодную воду. Когда яйца закончатся, переложите их в ледяную баню и оставьте на 5 минут.Если возможно, немедленно очистите от кожуры.


Рецепт Источник

От автора поваренной книги и диетолога Элли Кригер.

Проверено Ольгой Массовой.

По электронной почте вопросы в отдел питания.

Присылайте вопросы в отдел пищевых продуктов по адресу [email protected] .

Сливочный салат из огурцов, редиса и яиц

Устали от привычного салата из салата и помидоров? Этот салат из огурцов с укропом, редиса и яиц в острой йогуртовой заправке поможет вам выбраться из колеи с салатом-салатом!

Взгляните на наш классический рецепт салата из салата без салата или изучите нашу категорию рецептов салатов, чтобы получить больше идей.

Поправьте меня, если я ошибаюсь, но мне кажется, что укроп — самая недолюбимая трава. Сам не часто покупаю. Но всякий раз, когда я это делаю, я так счастлив, потому что кричит мне «лето»!

Хотя укроп здесь не используется в полной мере, он максимально используется в Восточной Европе и Скандинавии. Вот так, полагаю, баланс восстановлен.

А теперь позвольте мне познакомить вас с этим основным салатом, который вы едите в каждом российском и украинском доме.Это такая же классика, как и этот летний салат из помидоров и огурцов.

Хрустящие огурцы, редис и яйцо, заправленные просто смесью сметаны и майонеза. Этот салат обычно готовят весной и летом, когда свежие продукты на пике популярности.

Список ингредиентов настолько короткий, что вкус зависит исключительно от качества этих ингредиентов!

Почему этот рецепт салата работает

Иногда просто ошеломляет повторное напоминание о том, что простота почти всегда лучше! Мы недавно ели этот кремовый огурец с укропом, редис и яичный салат в доме моего брата, и нам он очень понравился.Я хотел сразу же написать об этом в блоге, потому что он был легким, ароматным и свежим.

Тонко нарезанные огурцы и редис Кирби просто восхитительны. Я использовала мандолину, чтобы очень тонко нарезать их, но в этом нет необходимости. Маленькие огурцы имеют большое значение, поскольку они очень хрустящие и имеют крошечные семена.

Вам может быть интересно, как этот салат может быть легким, если он заправлен майонезом. Дело в том, что хотя вы и добавляете в этот салат немного майонеза, сливочность получается благодаря яичным желткам.И они вам ХОРОШИЕ!

Я также облегчил рецепт, объединив легкий майонез и йогурт. Такой же восхитительный вкус, но не такой калорийный!

Советы и примечания к рецептам

  • Несколько вещей, которые вам следует знать об этом салате. Каким бы вкусным оно ни было, оно не остается в виде остатков. Свежие огурцы выделяют слишком много жидкости при попадании на них соли. Это подводит меня к другому вопросу.
  • Заправьте салат прямо перед подачей, чтобы избежать сырости, и, пожалуйста, добавьте достаточно соли, иначе он будет очень мягким !!!

Предложения по обслуживанию

Этот салат отлично подходит в качестве вкусной гарниры к жареному мясу, гамбургерам или сам по себе как вариант обеда.Это восхитительно с кусочком хрустящего хлеба, потому что на дне вашей миски будут невероятно вкусные соки !! Приготовься!

Еще рецепты летних салатов, которые стоит попробовать:

Этот рецепт был первоначально опубликован в 04/2017. Обновлено и переиздано в 05/2021.

Сливочный салат из огурцов, редиса и яиц

Этот салат из укропа, огурцов, редиса и яиц в острой йогуртовой заправке поможет вам выбраться из колеи с салатом-латуком!

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Курс: Салат

Кухня: Русская

Ключевое слово: салат из огурцов и редиса

Порций: 4

калорий: 173 ккал

Автор: Юлия Фрей из Vikalinka

Ингредиенты

  • 1 длинный английский огурец или 3 небольших огурца, нарезанных тонкими ломтиками
  • 150 г / 6-7 редисов, нарезанных тонкими ломтиками
  • 4 яйца вкрутую
  • соль и перец по вкусу
Для сливочно-укропной заправки
  • 200 мл / Чашки греческого йогурта или сметаны
  • 80 мл / чашки майонеза Я использую легкий
  • 1 чайная ложка белого винного уксуса или лимонного сока
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
  • 2 столовые ложки воды

Инструкции

  • Готовьте яйца в течение 10 минут, затем охладите до безопасного обращения.

  • Нарежьте огурец и редис тонкими ломтиками, используйте мандолину, если есть возможность, нарежьте яйцо, но не слишком мелко, и смешайте в салатнице.

  • Приготовьте заправку, смешав все ингредиенты в кувшине, накройте крышкой и энергично встряхните, пока смесь не станет однородной. Вы можете добавить еще воды до желаемой консистенции.

  • Добавьте 2-4 столовые ложки сливочно-укропной заправки в салатник и аккуратно перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.

  • Оставшуюся сливочно-укропную заправку оставьте для других салатов.

Пищевая ценность

Сливочный салат из огурцов, редиса и яиц

Сумма на порцию

калорий 173 Калорий в составе жира 90

% дневная стоимость *

Жиры 10 г 15%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Трансжиры 1 г

Холестерин 192 мг 64%

Натрий 841 мг 37%

9000 10%

Углеводы 8 г 3%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 5 г 6%

Белок 12 г 24%

Витамин A 366IU 7%

Витамин C 8 мг 10%

Кальций 104 мг 10%

Железо 1 мг 6%

* на основе дневных значений в процентах диета на 2000 калорий.

Легкий яичный салат со спиралевидным огурцом

Если вы следите за мной в Instagram, вы видели вчера катастрофу, которая произошла с моим рейсом. Я буквально думал, что я был в кино или в розыгрыше.

За исключением некоторых длительных задержек, у меня никогда не было проблем с полетами. Мне действительно нравится путешествовать, летать и весь процесс в целом.

Но вчера было другое.

Все началось хорошо — я села на свое место, взяла корзину для ручной клади и сидела у окна (что по мере того, как моя беременность прогрессирует, я понимаю, что это уже не лучшая идея.)

Внезапно наступает 17:15, и мы должны приземлиться через 20 минут … но мы еще не «начали спуск», как всегда объявляют.

Я подумал, что мы просто немного задержались — была небольшая турбулентность, может, это замедлило наш самолет?

Нет.

Из-за плохой погоды в районе Ньюарка (аэропорт, в который я летел домой) авиадиспетчерская служба на время поставила нас в режим ожидания, заставив нас кружить над аэропортом, пока погода стихнет, и они могли перенаправить другие самолеты.

Затем, примерно в 17:30, за 5 минут до того, как нам ПРЕДНАЗНАЧЕНО приземлиться в Ньюарке, пилот подключается к системе внутренней связи и сообщает нам о схеме ожидания и о том, что теперь у нас закончилось топливо, поэтому нам нужно совершить аварийную посадку в Филадельфии.

Филадельфия не так уж далеко от Ньюарка (особенно на самолете), так что это не такая уж большая проблема, но было немного страшно услышать от вашего пилота, что в самолете заканчивается топливо.

Итак, мы приземлились в Филадельфии, заправились топливом, поднялись через час и вернулись в Ньюарк, что заняло менее 30 минут, чтобы долететь и приземлиться.

Но между тем, как было объявлено о приземлении в Филадельфии и когда мы, наконец, приземлились в Ньюарке, у меня был мобильный телефон, потому что я думал, что мне придется снимать на видео одного из тех сумасшедших пассажиров, которые в итоге попадают в вирусное видео на Facebook. . Я имею в виду, что это было пандемониум — люди злились, ругали название авиакомпании, просто полностью расстраивались.

Я имею в виду, конечно, это большое неудобство (особенно для людей, которые обслуживают стыковочные рейсы и детей на борту), но, по крайней мере, они доставляют нас домой в целости и сохранности!

Когда я вернулся домой, я был измотан (и стресс съел мой вес в смеси сырых орехов), поэтому, когда Лу забрал меня из аэропорта (бедняга дважды ехал в аэропорт и должен был ждать час), мы сразу пошла ужинать, а потом домой расслабилась на кушетке.

Что касается этого рецепта, то это простой яичный салат, который можно готовить все лето. Вы можете положить его на тосты, в салатную пленку или, как здесь, в миску с пушистой огуречной лапшой.

Чтобы сделать лапшу из огурцов более тонкой и удобной для употребления с яичным салатом, мне нравится раскатывать ее по спирали с меньшим давлением на инспирализатор, как показано в этом видео.

Всем счастливого понедельника — и всем, кто летает на этой неделе, я надеюсь, что вам повезет больше, чем мне!

Посмотрите наше видео, чтобы узнать, как свернуть огурец по спирали с помощью Inspiralizer, и подпишитесь на наш канал YouTube, чтобы посмотреть больше видео:

Информация о пищевой ценности и рецепт

SmartPoints для весонаблюдателей *: 4 баллов

* Эти баллы были рассчитаны с помощью официального калькулятора SmartPoints для Weight Watchers.Мы никоим образом не связаны с Weight Watchers, мы предоставляем эту информацию по многочисленным просьбам.

Легкий яичный салат со спиралевидным огурцом

Время на подготовку 15 минут

Общее время 15 минут

  • 1/2 английского огурца без косточек Лезвие A, обрезанная лапша *
  • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки для украшения
  • * при спиралевании огурца мягко надавливайте, чтобы получить более тонкую лапшу
  • Для яичного салата:
  • 3-4 больших сваренные вкрутую яйца, желательно охлажденные (используйте 4 яйца, если они вам не нравятся в виде сливок — используйте 3, если вам нравится сливочный яичный салат)
  • 1/3 стакана обезжиренного простого греческого йогурта
  • 1/2 столовой ложки дижонской горчицы
  • 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/4 стакана нарезанного сельдерея
  • 1/4 чайной ложки соли
  • перец
  • Поместите все ингредиенты для яичного салата в миску среднего размера и хорошо перемешайте.

  • Положите лапшу из огурцов в миску и положите сверху яичный салат и подавайте, украшенный петрушкой.

На порцию (1 из 2) — калорий: 146, жиров: 7 г, насыщенных жиров: 2 г, углеводов: 7 г, клетчатки: 0 г, сахара: 3 г, белков: 14 г, натрия: 449 мг

Легкий японский яичный салат | LowCarbingAsian

Нам всегда нравится иметь гарниры к нашим блюдам, особенно те, которые вы можете быстро приготовить вместе с первым блюдом.Обычно мы выбираем какой-нибудь зеленый салат, но когда у нас есть остатки яиц после завтрака, мы вместо этого быстро приготовим этот японский яичный салат!

Этот рецепт очень похож на ваш американский яичный салат, но вместо картофеля и сельдерея в японской версии используются зеленый лук и персидские / японские огурцы.

Если вам интересно, почему мы указываем персидские / японские огурцы, они намного более хрустящие, чем ваши американские огурцы.А так как огурцы добавлены для дополнительной текстуры, очень важно, чтобы они были хрустящими!

Еще одним большим отличием является используемый майонез. Кьюпи Майо по вкусу сильно отличается от вашего стандартного американского майонеза. Он намного более сливочный и сладкий, и действительно имеет большое значение для большинства блюд, которые мы здесь готовим. Так что, если вы все же решите заменить Кьюпи Мэйо на блюда Hellman’s или Best Food, просто обратите внимание, что вкус может быть другим!

Итак, как и большинство салатов из яиц, мы начинаем с разбивания сваренных вкрутую яиц и смешивания их с майонезом.Как мы уже упоминали, в японском салате из яиц используется кьюпи Майо, который необходим для приготовления этой версии яичного салата.

Затем мы просто добавляем нарезанное мясо, огурцы, соленый черный перец и смешиваем все вместе, чтобы создать свой японский яичный салат! Содержит белок и очень мало углеводов!

Что касается самого рецепта, он очень прост в приготовлении и очень низкоуглеводный / кето-дружественный, по цене ~ 2 г чистой карты на порцию! А главное, надеемся, вам понравится!

Для этого рецепта вам понадобятся только особые ингредиенты — это Кьюпи Майо, который можно купить на Amazon или в местном азиатском супермаркете.

А теперь приступим!

Время подготовки

Время приготовления 155М

Общее время 20M

Чистый углевод / серв ~ 2 г

Порций 1

Состав

  • 2 яйца вкрутую
  • 2 столовые ложки Кьюпи Мэйо
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 1/8 чайной ложки черного перца
  • 1 ломтик ветчины / индейка
  • 1/2 персидского или японского огурца
  • 1 стебель зеленого лука

Проезд

1) Соберите все ингредиенты.

2) Приготовьте яйца вкрутую, хорошо приготовив. О том, как приготовить яйца вкрутую, легко почистить, читайте здесь.

3) Нарежьте огурец кубиком размером 1/4 x 1/4 дюйма и отложите.

4) Нарежьте ветчину / индейку на кусочки размером 1/4 x 1/4 дюйма и отложите.

5) В миске разбейте яйца вилкой на мелкие кусочки. Добавьте огурец, ветчину / индейку, кьюпи-майонез, соль и перец, хорошо перемешайте и переложите в сервировочную миску.

6) Зеленый лук мелко нарезать и посыпать яичным салатом.

Надеюсь, вам понравится японский яичный салат с низким содержанием углеводов / кето!

Если вы ищете другие рецепты, обязательно ознакомьтесь с нашим постоянно растущим Указателем рецептов, полным азиатских рецептов!

Присоединяйтесь к нам на Facebook, чтобы участвовать в наших интерактивных обсуждениях и запросах рецептов, подписывайтесь на нас в Instagram, Pinterest или подписывайтесь на наше уведомление о новом рецепте и узнавайте первыми, когда мы публикуем новый рецепт!

Другие рецепты

  • 2 яйца вкрутую
  • 2 столовые ложки Кьюпи Майо
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1 ломтик ветчины деликатесной / индейки
  • 1/4 целого персидского или японского огурца
  • 1/2 Стебель зеленого лука
  • Соберите все ингредиенты.

  • Приготовьте яйца вкрутую, хорошо прожаренные. О том, как приготовить яйца вкрутую, легко почистить, читайте здесь.

  • Нарежьте огурец кубиком размером 1/4 x 1/4 дюйма и отложите в сторону.

  • Нарежьте ветчину / индейку на кусочки размером 1/4 x 1/4 дюйма и отложите.

  • В миске разбейте яйца вилкой на мелкие кусочки. Добавьте огурец, ветчину, Кьюпи Майо, соль и перец, хорошо перемешайте и переложите в сервировочную миску.

  • Зеленый лук мелко нарезать и посыпать яичным салатом.

калорий: 374 ккал | Углеводы: 3 г | Белок: 16 г | Жиры: 31 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 418 мг | Натрий: 716 мг | Калий: 126 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 580 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 50 мг | Железо: 1 мг

* Значения основаны на порции

* Эта страница содержит ссылки для партнерского маркетинга *

Рецепт салата из яиц авокадо — Primavera Kitchen

На главную »Салаты» Рецепт салата из яиц авокадо

Превратите традиционный яичный салат в этот восхитительный рецепт яичного салата из авокадо, приготовленного из болгарского перца, огурцов, зелени, лимонного сока, соли и перца.Нет необходимости в майонезе!

Если вы похожи на меня, то наверняка любите яичный салат. Но если вы думаете, что традиционный яичный салат — это хорошо, подождите, пока вы не попробуете этот слегка искаженный вариант, добавив авокадо. Ням !!! Авокадо превратит ваш яичный салат в нечто очень сливочное и полезное.

Как мы все знаем, в авокадо много полезных жиров, много клетчатки и, конечно же, они восхитительны! Кроме того, вам не нужно добавлять майонез, потому что авокадо уже достаточно сливочный и ароматный, чтобы его можно было пропустить.Все мы знаем, что купленный в магазине майонез — не лучший продукт для питания вашего тела, если только вы не готовите его самостоятельно, используя полезные жиры. Итак, замена авокадо майонезом для меня — хорошая сделка

Ингредиентов для приготовления этого салата:

Мой рецепт салата из яиц авокадо немного отличается от других, потому что я добавляю много овощей, чтобы сделать этот салат еще более полезным. Поэтому я использую…

  • Авокадо и яйца вкрутую — вот основа этого салата. Вы не можете пропустить эти
  • 😉
  • Нарезанный болгарский перец, лук и огурец — я люблю добавлять эти овощи в свой салат из яиц авокадо, потому что он становится более хрустящим и, конечно же, они добавляют больше питательных веществ в это блюдо.
  • Травы, такие как петрушка и укроп — лучше всего подходят для яичного салата, но чеснок также отлично подойдет, если у вас есть что добавить.
  • Соль, черный перец и оливковое масло — не могу забыть, правда? Все они добавляют еще больше аромата этому салату из яиц авокадо.

Как приготовить яичный салат из авокадо

  • Сделать просто и быстро. Сначала нужно варить яйца около 7 минут, а пока они закипят, нарезать лук, болгарский перец и огурцы.
  • Затем снимите яйцо с огня, дайте яйцам остыть в холодной воде, очистите их и нарежьте.
  • В средней миске размять авокадо вилкой; добавить все овощи, зелень, соль, черный перец и оливковое масло. Все хорошо перемешайте, чтобы смешать. Сделанный!

Что подавать с салатом из яиц авокадо

Если вы употребляете Whole30 или придерживаетесь палео-диеты или низкоуглеводной диеты, вы можете подавать ее вместе с большим и вкусным зеленым салатом. Однако, если вы не соблюдаете какую-либо диету, вам обязательно стоит подавать его поверх тоста или сделать бутерброд.Наслаждаться!

  • 2 авокадо
  • ½ стакана красного болгарского перца, нарезанного кубиками
  • ¼ стакана красного лука, нарезанного кубиками
  • 1 чайная ложка петрушки, нарезанной
  • ½ чайной ложки укропа, нарезанного кубиками
  • 1/3 стакана огурца, нарезанного кубиками
  • 6 твердых яиц вареный
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • Морось оливкового масла
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Зеленый лук для украшения
  • В миску среднего размера добавьте авокадо и разомните вилкой или тыльной стороной деревянной ложки до однородной массы.

  • Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте ложкой до кремообразного состояния.

  • Подавайте при комнатной температуре или поместите в холодильник на 15 минут или пока он не остынет на ваш вкус.

  • Наслаждайтесь!

Курс: ужин, обед

Кухня: американская

Ключевое слово: авокадо, салат из авокадо, яичный салат, низкоуглеводный, салат Whole30

Порция: 1/4, калории: 330 ккал, углеводы: 8 г, белки: 18 г, жиры: 25 г, насыщенные жиры: 6 г, полиненасыщенные жиры: 4 г, мононенасыщенные жиры: 13 г, холестерин: 491 мг, натрий: 194 мг, калий: 620 мг, Клетчатка: 5 г, сахар: 3 г

Если вы готовите этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте фото и добавьте хэштег #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.
Leave a Reply