Салат с сыром и помидорами и чесноком и сыром: Салат с помидорами, сыром и чесноком

Содержание

Салат с помидорами, сыром и чесноком рецепт – Греческая кухня: Салаты. «Еда»

Салат с помидорами, сыром и чесноком рецепт – Греческая кухня: Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Салат с помидорами, сыром и чесноком

АВТОР: Наталья Соболева

порции:  4ГОТОВИТЬ:  20 минут

Добавить в книгу рецептов20

Никто пока не добавил сюда фотографии.Добавить свою

Добавить
фото

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Помидоры

2 штуки

Зеленый салат

1 пучок

Твердый сыр

100 г

Чеснок

3 зубчика

Майонез

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Смешать нарезанные помидоры, сыр и салат. Чеснок измельчить или спрессовать.

2Заправить майонезом по вкусу.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ресторан LESNOY

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 4936582

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 4936582

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: CafeMilano

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Салат с помидорами и сыром и чесноком рецепт

Детальное описание: салат с помидорами и сыром и чесноком рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Если среди ингредиентов салата есть сыр и помидоры, всегда можно быть уверенными в том, что блюдо выйдет вкусным и нежным. Сливочный вкус отлично сочетается практически со всеми продуктами и прекрасно оттеняется немного кисловатым вкусом томатов.

Твердый сыр зачастую натирается на терке, что делает томатно-сырный салат воздушным и легким. Ниже дана великолепная подборка салатов, где главные роли играют помидоры и сыр, которые великолепно дополняют друг друга и обычно хорошо воспринимаются детьми.

Очень простой и вкусный салат с сыром и помидорами — фото рецепт

Салат из помидоров и сыра готовить быстро, а есть вкусно. Если простое блюдо украсить розой из помидора, то оно займет центральное место на праздничном столе.

Продукты для приготовления:

  • Помидор (крупный) – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр российский – 150 г.
  • Кукуруза – 150 г.

Рекомендации по приготовлению:

1. Выкладывать наш слоеный салат будем на плоскую тарелку, диаметром около 30 см. Начнем с яиц. Мелко их рубим, распределяем по дну тарелки, слегка солим.

2. Смазываем майонезом (совсем чуть-чуть).

3. С помидора срезаем шкурку. Делаем это так, чтобы получилась длинная полоса шириною 1,5 см.

4. Шкурку откладываем в сторону. Остальной помидор нарезаем кубиками. Сок, если он будет, сливаем.

5. Посыпаем кубиками из томата яичный слой салата.

6. Помидоры солим, поливаем майонезом.

7. Помидоры посыпаем кукурузными зернами. Это будет следующий слой салата.

8. Его также промазываем майонезом, при желании, немного подсаливаем.

9. Сверху на салате делаем сырную шапку. Для этого сыр трем на мелкой терке и присыпаем салат.

10. Из оставленной ранее шкурки помидора делаем розы. Они отлично украсят наш салат, их даже можно съесть. Сворачиваем красную полосу трубочкой. Вначале плотно, затем немного слабее. Располагаем розу на сырной шапке. Внутрь кладем несколько зерен кукурузы. Делаем еще одну розочку и бутон. Он получится из нескольких коротких обрезков томатной шкурки. Стебель для цветов рисуем майонезом и сразу же несем к столу.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Рецепт салата с сыром, помидорами и крабовыми палочками

В предлагаемом ниже рецепте салата поставлено трио вкусных продуктов – томаты, сыр и крабовые палочки. Такое блюдо довольно демократичное по цене и готовится очень быстро, поскольку все продукты не требуют тепловой обработки.

Если позволяют финансовые возможности семьи, то крабовые палочки, которые изготавливают из рыбы сурими, можно заменить настоящим крабовым мясом. От этого и пищевая ценность повысится и пользы будет еще больше.

Ингредиенты:

  • Томаты свежие, плотные – 300 гр.
  • Крабовые палочки – 1 большая упаковка (200 гр.).
  • Сыр твердый – 200 гр. (чем больше, тем вкуснее).
  • Чеснок – 2-3 зубка в зависимости от размера.
  • Майонез.
  • Чуть соли.

Алгоритм действий:

  1. Палочки крабовые освободить от упаковки. Нарезать поперек достаточно тонкими кружками.
  2. Томаты промыть, просушить полотенцем, нарезать кубиками.
  3. Сыр натереть.
  4. Чеснок очистить, промыть. Зубки чеснока отправить на пресс или раздавить любым удобным способом.
  5. Смешать подготовленные ингредиенты в глубокой емкости.
  6. Заправить майонезом, еще раз аккуратно перемешать.

В салате доминируют красно-белые цвета (и желтый цвет сыра), поэтому сюда так и просится свежая зелень. Укроп или петрушка, сельдерей или листочки базилика станут приятным и полезным дополнением.

Как приготовить салат с сыром, помидором и курицей

Томаты и сыр – это великолепно, вот только удовлетворить аппетиты настоящего мужчины таким блюдом сложно. Именно поэтому следующий рецепт предлагает добавить и другие ингредиенты, а важная роль в повышении сытности блюда отводится отварной курице. При всем салат остается диетическим, легким.

Ингредиенты:

  • Грудка курицы – 1 шт.
  • Томаты – 2-3 шт. средних размера.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Чеснок – 2 маленьких зубка (только для аромата).
  • Соль.
  • Майонез.

Алгоритм действий:

  1. Первый этап – подготовительный – отваривание курицы и яиц. Грудка потребует больше времени, примерно 40 минут, отваривать нужно с солью и специями. Некоторые хозяйки добавляют еще морковь и репчатый лук, тогда бульон можно использовать для приготовления первых и вторых блюд.
  2. Яйца куриные отварить 10 минут с солью (тогда скорлупа не лопается).
  3. Охладить продукты.
  4. Куриное филе и яйца нарезать брусочками/полосками.
  5. Чеснок измельчить ножом или прессом.
  6. Томаты нарезать аккуратными дольками, стараясь не подавить.
  7. Сыр нарезать брусочками.
  8. В глубоком салатнике смешать подготовленные продукты с майонезом и солью.

Для детского меню можно экспериментировать – не смешивать, а выкладывать слоями в стеклянных бокалах. Такие салаты съедаются гораздо быстрее. Веточка укропа или петрушки не помешает.

Рецепт сырного салата с помидорами и копченой грудкой

Отварная курица в салате с томатами и сыром хороша для тех, кто держит вес под контролем, старается ограничить количество калорий. Те же, кого проблема с лишним весом не беспокоит, могут приготовить салат с копченой грудкой.

Ингредиенты:

  • Филе копченой курицы – 200 гр.
  • Яйца куриные вареные – 2 шт.
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Томаты свежие, упругие, с плотной мякотью – 3 шт.
  • Консервированная кукуруза – 1/2 банки.
  • Майонез.
  • Чеснок – 1 зубок (для аромата).

Алгоритм действий:

  1. Для этого блюда отварить яйца. Все остальные ингредиенты предварительной подготовки не требуют. 10 минут будет достаточно для варки, еще столько же времени нужно для охлаждения.
  2. Можно приступать к нарезке. Способ нарезки может быть любым, красиво смотрятся салаты, в которых все продукты нарезаны одинаково. Например, тонкими полосками.
  3. Сложность только с помидорами, они должны быть плотными и не разваливаться после нарезки.
  4. Часть сыра можно натереть, чтобы украсить верх.
  5. С кукурузы слить маринад.
  6. В красивой глубокой тарелке смешать все продукты, заправить майонезом, добавить немного соли.
  7. Сверху красивой шапочкой выложить тертый сыр.
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Веточки петрушки и кружки помидоров превратят обычный салат в произведение кулинарного искусства.

Сырный салат с помидорами и ветчиной

Салат с курицей всегда идет «на ура», но есть у куриного мяса один достойный конкурент, который не менее активно используется в салатах и отлично сочетается с томатами и сыром – это ветчина. Салат подходит и для мужской компании, и для девичьей, поскольку ветчину можно брать куриную, менее калорийную и более диетическую.

Ингредиенты:

  • Ветчина – 300 гр.
  • Сыр твердых сортов – 200 гр.
  • Томаты – 3 шт. плотные, не переспелые.
  • Яйца отварные – 3-4 шт.
  • Чеснок – 2 зубка, но можно обойтись и без него.
  • Майонез.
  • Зелень.
  • Соль.
  • Чипсы картофельные для украшения.

Алгоритм действий:

  1. Начать приготовление салата придется с отваривания яиц (хотя можно сделать это и накануне вечером). После варки в течение 10 минут, их еще нужно охладить в ледяной воде. В таком случае скорлупа легко снимается.
  2. Томаты промыть. Зубки чеснока почистить и тоже промыть.
  3. Салат следует готовить непосредственно перед едой. Нарезать: томаты – дольками, яйца – крупными кубиками, сыр и ветчину – мелкими кубиками.
  4. Зелень промыть. Просушить от лишней влаги, просто порубить острым ножом.
  5. Смешать все (за исключением зелени и чипсов) с солью и майонезом в глубокой красивой емкости.
  6. Перед самой подачей посыпать нарубленной зеленью и украсить чипсами.

Будьте уверены, такое блюдо надолго запомнится дегустатором и в дальнейшем станет постоянным в рационе семьи.

Как приготовить салат с сыром, помидорами и колбасой

Предложенный выше рецепт салата можно слегка модернизировать, заменив ветчину вареной колбасой. Но еще интереснее будет вкус, если использовать колбасу подкопченную, а сыр плавленый.

Ингредиенты:

  • Колбаса подкопченная – 150 гр.
  • Томаты – 1-2 шт.
  • Яйца куриные – 3-4 шт.
  • Сыр плавленый – 100 гр.
  • Чеснок.
  • Соль.
  • Немного зелени.
  • Майонез.

Алгоритм действий:

  1. По рецепту салат готовится послойно на плоском блюде. Можно дополнительно сделать кольцо из плотной бумаги, а потом убрать его.
  2. В майонез добавить чеснок, пропущенный сквозь пресс.
  3. Первый слой – колбаса подкопченная. Смазать ее майонезом, и далее промазывать слои.
  4. Второй – томаты, нарезанные тонкими слайсами.
  5. Третий – отварные яйца, натертые на терке.
  6. Последний слой – плавленый сыр. Его нужно охладить в морозильной камере. Натереть прямо на салат, красивой шапочкой.
  7. Сверху майонез класть уже не нужно.

Зелень петрушки или укропа промыть, порвать маленькими веточками, украсить.

Рецепт салата с сыром, помидорами и перцем (сладким)

Помидоры и сыр – хорошие друзья, но охотно принимают в свою «компанию» и другие продукты. Пикантный вкус придает салатам свежий болгарский перец. Он хорош еще и с точки зрения эстетики – яркие сочные цвета добавляют салату привлекательности.

Ингредиенты:

  • Томаты – 3 шт. (очень плотных).
  • Сыр твердых сортов – 200 гр.
  • Перец болгарский – 1 шт. (желательно, желтый или зеленый).
  • Крабовые палочки – 1 маленькая упаковка.
  • Майонез.
  • При желании соль и чеснок.

Алгоритм действий:

Все продукты уже готовы, поэтому никаких подготовительных работ. Как только семья закружится вокруг обеденного стола, можно приступить к приготовлению салата, уже через 5-7 минут можно будет садиться за дегустацию.

  1. Сыр натереть.
  2. Томаты и перец промыть, нарезать, у перца, естественно, убрать семена и хвостик.
  3. Палочки нарезать поперек кружками, либо еще более мелко.
  4. Чеснок выдавить на дно салатника.
  5. Уложить остальные продукты.
  6. Перемешать с майонезом.

Зеленью украсить и на стол. Этот салат также можно готовить послойно – крабовые палочки, томат, перец, сверху – сыр.

Оригинальный рецепт салата с сыром, помидорами и капустой

Дачные томаты – вкуснее всего на свете, но их можно подавать и с капустой, тоже собственноручно выращенной. Оригинальность салату добавит натертый сыр.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная свежая – 0,5 кг.
  • Томаты – 3-4 шт. (очень плотных).
  • Сыр твердых сортов – 150 гр.
  • Майонез + сметана (в равных пропорциях).
  • Зелень.
  • Соль.

Алгоритм действий:

  1. Капусту нашинковать ножом или измельчить с помощью кухонного комбайна.
  2. Добавить к ней соль. Перетереть. Капуста пустит сок, салат будет боле сочный.
  3. Томаты нарезать кусочками.
  4. Сыр натереть.
  5. Смешать ингредиенты.
  6. Отдельно в чашке смешать сметану и майонез.
  7. Заправить.

Понятно, что такой салат сложно представить без зелени, потому в конце порубить как можно больше укропа, кинзы/петрушки и обильно посыпать зеленью.

Салат с сыром, помидорами и сухариками

Еще один рецепт скоростного салата, где ничего не нужно загодя подготавливать (кроме закупки продуктов). Можно сразу приступать к приготовлению вкуснятины. Подавать салат необходимо сразу же после приготовления, так сухарики не успеют размокнуть.

Ингредиенты:

  • Томаты – 4-5 шт.
  • Сыр твердых сортов – 150 гр.
  • Чеснок – 1-2 зубка.
  • Сухарики – 1 маленькая упаковка.
  • Майонез.
  • Зелень.
  • Соль.

Алгоритм действий:

  1. Сыр натереть.
  2. Томаты промыть. Подсушить, нарезать.
  3. Смешать с сыром.
  4. Чеснок выдавить в майонез, размешать.
  5. Заправить салат чесночно-майонезным соусом.
  6. Посолить, добавить зелень.
  7. Сухариками посыпать сверху и «бегом» к столу.

Хлеб к такому салату можно не подавать, а вот сухарики для салата можно готовить самостоятельно. Черный хлеб нарезать, сбрызнуть маслом. Добавить специи. Обжарить быстро на сильном огне или подсушить в духовке. Охладить.

Вкусный салат с сыром, помидорами, яйцами, чесноком и майонезом

Еще одна вариация на тему «томаты + сыр»: тонкий аромат салату придает чеснок, яйца сделают его более сытным. В качестве заправки берется либо майонез, либо сметана, либо сметано-майонезный «дуэт».

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Томаты – 2 шт.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Укроп – 1 пучок (или петрушка).
  • Сметана + майонез.
  • Чеснок – 1 зубок.
  • Перец молотый.
  • Соль.

Алгоритм:

  1. Отварить и охладить яйца куриные.
  2. Нарезать все ингредиенты: яйца и томаты – кубиками, сыр – полосками.
  3. Перемешать в салатнике.
  4. Поперчить. Посолить. Заправить.
  5. Зелень промыть. Подсушить бумажным полотенцем. Нарубить или порвать руками.

Зеленью салат украсить сверху, подавать к ужину (или завтраку).

А на последок моментальный итальянский салат из помидоров, сыра и зелени от настоящего ценителя!

Если вам слегка поднадоели традиционные овощные салаты с растительным маслом и хочется порадовать свою семью чем-нибудь вкусным и праздничным, но при этом достаточно полезным, я предлагаю приготовить салат с помидорами и сыром под майонезным соусом. Эта яркая и пикантная закуска состоит в основном из свежих овощей и зелени, поэтому содержит витамины, микроэлементы, клетчатку и другие полезные вещества. А сыр, входящий в ее состав, несет в себе много кальция и ценного животного белка. Несмотря на наличие майонеза в заправке салата, это блюдо имеет очень низкую калорийность, поэтому его можно кушать практически без ограничений в любое время дня и ночи.

Салат с помидорами и сыром готовится очень легко и быстро из простых и доступных ингредиентов. Он получается достаточно сытным, поэтому может служить не только закуской перед едой, но также легким и вкусным ужином во время диеты либо полноценным вегетарианским блюдом. Особенно хорошо этот салат подходит для летнего праздничного стола, позволяя заменить традиционные салаты с вареными овощами на более полезное, освежающее и легкое для пищеварения кушанье. Попробуйте приготовить салат из помидоров и сыра с чесноком по этому рецепту, и вы непременно полюбите это пикантное и простое в приготовлении блюдо!

1. Для того чтобы приготовить салат с помидорами и сыром, свежие спелые томаты вымыть, удалить плодоножку и нарезать небольшими ломтиками.

Поскольку помидоры являются главным ингредиентом этого блюда, следует выбирать для него самые спелые, сладкие и мясистые плоды. Их можно нарезать колечками, дольками, соломкой или крупными кубиками на ваш вкус, но сильно измельчать не стоит, иначе салат превратится в кашу.

2. Сыр натереть на мелкой терке. Желательно использовать для этого салата сыр соленых либо острых сортов, например, российский, пошехонский или костромской.


3. Зелень нарезать не слишком мелко, так как она должна чувствоваться в блюде.

Для этого салата хорошо подходит укроп, петрушка и зеленый лук. Можно также добавить кинзу или базилик на ваш вкус.


4. Чтобы приготовить пикантный соус для салата с помидорами и сыром, в миске смешать сметану, майонез и пропущенный через пресс чеснок.

5. Соус поперчить и тщательно перемешать.

6. Теперь начнем выкладывать ингредиенты слоями в глубоком салатнике. На дно салатника выложить половину порезанных помидоров и слегка посолить.

7. Вылить сверху половину соуса и распределить его ложкой по всей поверхности.


8. Обильно посыпать соус свежей зеленью.

9. Положить половину натертого сыра.

10. Далее повторить все слои еще один раз в той же последовательности. Желательно дать салату настояться в холодильнике в течение 1 – 2 часов и можно подавать его на стол.

Важно!Готовый салат лучше употребить в течение суток, иначе из него выделяется много жидкости и помидоры теряют свой вкус и упругую консистенцию.


Свежий и пикантный салат с помидорами и сыром готов! Если вы хотите подать это вкусное и полезное блюдо на фуршете, детском празднике или неформальной вечеринке в кругу друзей, можно приготовить его в более удобном порционном виде.

Чтобы сделать это блюдо еще более полезным и менее калорийным, можно приготовить для него соус на основе нежирного натурального йогурта, а также использовать сыр пониженной жирности (17%).

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
120 ккал
Белков: 4 гр
Жиров: 10 гр
Углеводов: 4 гр
Б/Ж/У: 22 / 56 / 22
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: Olga

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:
  2. Шаг 2:
  3. Шаг 3:
  4. Шаг 4:
  5. Шаг 5:

-Свежие помидоры нарезать ломтиками.

-Лук нашинковать соломкой,либо небольшими кубиками.

-Сыр натереть на крупной терке.

 -Мелко нарезать укроп.

 -Все ингредиенты смешать, приправить солью, либо приправой, добавить растительное масло.

Приятного аппетита.

С какими напитками можно употреблять:

На ваше усмотрение.
Но все блюда где есть сыр хорошо подойдет красное полусухое вино.
Хотя можете выбрать любой сорт.

Похожие рецепты

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

  • Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

  • Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры – 23 ккал/100г
  • Алтайский сыр – 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр – 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр – 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр – 316 ккал/100г
  • Литовский сыр – 250 ккал/100г
  • Озерный сыр – 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» – 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» – 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» – 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
  • Сыр белый – 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
  • Зелень укропа – 38 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Лук репчатый – 41 ккал/100г

Калорийность продуктов: Помидоры , Лук репчатый, Твёрдый сыр, Укроп, Соль, Растительное масло

Здравствуйте, дорогие читатели. Сейчас сезон помидоров в самом разгаре, почему бы не приготовить очень вкусный салат с помидорами, сыром и яйцом. Я очень люблю добавлять помидор в салат с различными ингредиентами, каждый раз получая новый и интересный вкус. Сегодня я готовлю слоеный салат с помидорами, рецепт у меня с пошаговыми фотографиями. Очень вкусный, свежий, нежный. Готовлю его без мяса, колбасы, рыбы, ветчины, крабовых палочек. Но можно дополнять и экспериментировать. 

Я уже готовила салат с крабовыми палочками и помидором, даже не один вариант, а 3, рецепты с большими и красивыми фотографиями.

Салат слоеный — помидоры, сыр, яйца, рецепт с фотографиями

Салат быстрый, простой, очень легкий, аппетитный, можно приготовить в считанные минуты. Не требует много времени и средств, а накормить можно всю семью, зависит от порции салата.

Готовить его можно порциями используя креманки, или приготовить в салатнице.

Ингредиенты:

  • 3 помидора среднего размера (розовые, красные, желтые)
  • 100 грамм твердого сыра
  • 2-3 отварных яйца
  • 0.5 ялтинского лука
  • Майонез

Этот вариант рецепт 2 порции. Если нужно сделать 4 или 6 порций, ингредиентов нужно взять в несколько раз больше.

Совет! Если яйца у вас свежие, то при варке добавьте в воду соль, так они будут лучше чиститься.

Пошаговый рецепт приготовления:

Готовить салат я буду слоями, можно все порезать, заправить майонезом и перемешать. У меня сегодня слоеный салат с помидором и твердым сыром.

1. Подготовим ингредиенты. Нам нужен майонез, можно взять магазинный или домашний, помидоры, сыр и яйца.

2. Яйца отвариваю вкрутую, остужаю, очищаю, нарезаю соломкой. Можно потереть на крупной терке.

3. Яйца выкладываю в миску, смазываю майонезом. Чтобы салат был нежнее, «рисуем сеточку из майонеза». Это первый слой салата.

4. Твердый сыр (у меня российский), нарезаю соломкой. Можно потереть на крупной терке.

5. Следующий слой, после яиц, твердый сыр. Твердый сыр можно заменить плавленным сырком, или колбасным копченым сыром.

6. Сыр смазываем майонезом. Я распределяю майонез с помощью вилки.

7. Далее я очищаю сладкий ялтинский лук. Отрезаю половинку, на это количество ингредиентов, больше не нужно. Лук нарезаю тонкими ломтиками (полукольцами).

8. Выкладываю на сыр лук, это будет тритий слой. Майонезом не смазываю.

9. Помидоры вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезаю помидор пополам, удаляю середину, нарезаю соломкой.

Совет! Если помидор сочный, то сердцевина вырезается, чтобы в салате не было много сока, если помидор не сочный, можно порезать целиком.

10. Выкладываю слой помидора сверху на лук, это у нам 4 слой салата. Майонезом не смазываю.

Украшаем любой зеленью: мятой, кинзой, петрушкой, укропом. Я украсила салат укропом.

Так как салат у меня слоеный, я хочу кратко написать слои салата.

Слои салата:

1 слой — отварные куриные яйца.

2 слой — твердый сыр.

3 слой — ялтинский лук.

4 слой — помидоры.

Майонезом я смазала только 2 нижних слоя салата, 2 верхних слоя, майонезом не смазывала, чтобы не утяжелять блюдо.

Совет! В салате можно использовать любые помидоры, сверху я написала — красные, розовые, желтые, на любителя. Я люблю использовать сладкие розовые помидоры.

Вместо лука можно добавить в салат чеснок. Для этого твердый сыр следует смешать с чесноком и майонезом. Выкладываем вторым слоем.

Но я готовлю немного по-другому, я смешиваю яйца, твердый сыр, чеснок и майонез, и подаю на ломтиках помидора. Это безумно вкусно и сытно.

Заправка для салата с йогуртом или сметаной

Совет! Майонез для салата я использую 67%, но можно брать майонез любой жирности. Можно приготовить заправку смешав майонез со сметаной или йогуртом без добавок.

1. Сметана и майонез. Смешав 1:1 сметану и майонез получается нежнейшая заправка. Я пробовала смешивать, покупала деревенскую (домашнюю) сметану и майонез 67%.

2. Сметана и йогурт. Я как-то смешивала майонез с йогуртом, йогурт без вкусов и добавок, брала не жирный. Смешивала в пропорции 1:1, получается вкусно, отличная заправка для салата.

В заправку, по желанию, можно добавить соль, черный молотый перец, зелень, чеснок.

Если вы не хотите вообще использовать майонез, замените его йогуртом или сметаной. Повторюсь, йогурт берите без добавок, можно использовать нежирный продукт.

Салат вкусный, украсить любой праздничный стол, подойдет для обеда или ужина. Блюдо не тяжелое (нет чувства тяжести в желудке), но сытное.

Чем дополнить салат

Если хотите сделать салат из помидоров и твердого сыра более сытным, то предлагаю дополнить его:

  1. Отварным картофелем.
  2. Ветчиной.
  3. Отварным куриным мясом.
  4. Колбасой.
  5. Крабовыми палочкам.
  6. Отварной свининой или говядиной.
  7. Копченой курицей.
  8. Копченую рыбу.
  9. Консервированная кукуруза.
  10. Консервированные ананасы.

Это по вкусу и по желанию. Блюдо будет более сытным, но и вкус будет отличатся, так как добавятся дополнительные ингредиенты.

Этот рецепт можно дополнять, экспериментировать, пробовать, в результате получая новые интересные варианты салата.

Салат с крабовыми палочками помидорами перцем болгарским видео рецепт

17 февраля 2017

Салат из спелых томатов любит каждый. Да и как можно не любить блюдо, основой которого является очень сочный, немного сладковатый на вкус овощ, в сочетании с нежным мясом, тертым ароматным сыром, душистым чесноком и хрустящими сухариками. Все вместе отлично сочетается, и получается сытно, ярко и очень аппетитно.

Салат с помидорами и сыром

томаты – 5 шт.
лук – 200 г
сыр Пармезан – 150 г
масло из оливок – 80 мл
зелень – пучок
молотый перец – по вкусу
соль – маленькая щепотка
Время приготовления: 30 минут Калорийность на 100 грамм: 145 Ккал

Это самое простое блюдо, известное каждой хозяйке. Хорошо сочетается с мясом любого приготовления или запеченной рыбой. Можно подавать отдельным блюдом с теплым лавашом или бородинским хлебом.

Итак, томаты вымыть и нарезать крупными дольками. Твердый сыр мелко натереть. Измельчить чеснок, лук нарезать ровными полукольцами. Все ингредиенты смешать в глубокой миске. Добавить соль и немного поперчить. Блюдо щедро поливается оливковым маслом и посыпается ароматной зеленью.

Рецепт салата из курицы с помидорами и сыром

Состав:

  • томаты — 2 шт;
  • бескостное куриное мясо — 350 г;
  • лук — 100 г;
  • 2 яйца;
  • сыр гауда или российский — 100 г;
  • майонез — 80 г;
  • укропный пучок;
  • соль — на кончике ножа.

Время готовки: 40 мин.

Калорийность 100 г: 180 ккал.

Бескостные куриные части порезать на мелкие кусочки и обжарить до готовности в глубокой сковороде. Блюдо состоит из нескольких слоев. Курица будет самым первым слоем. Куриные части нужно остудить и выложить на плоское блюдо с большим диаметром.

Слой смазать небольшим количеством майонеза. Следующим слоем выкладывается мелко порубленный лук. Сваренные яйца мелко крошатся или натираются на терке, выкладываются на слой лука и смазываются чайной ложкой майонеза.

Помидоры нарезаются небольшими кубиками и кладутся в дуршлаг. Столовой ложкой несильно надавливая, нужно отжать лишний томатный сок. Это делается для того, чтобы салат не поплыл из-за излишней сочности.

Обязательно нужно следить за тем, чтобы томаты не помялись. Выложить помидоры на блюдо следующим слоем. Смазать чайной ложкой майонеза.

Сыр натирается на мелкой терке и посыпается сверху вместе с мелко порубленным укропом.

Салат с сухариками, томатами и сыром

Состав:

  • томаты — 5 шт;
  • 3 яйца;
  • сыр гауда или голландский — 200 г;
  • половина багета;
  • масло из оливок — 30 мл;
  • майонез — 100 г;
  • пучок петрушки;
  • соль — маленькая щепотка.

Время готовки: 50 мин.

Калорийность 100 г: 160 ккал.

Для этого салата можно использовать покупные сухарики, но гораздо лучше сделать их самим. Нарезать багет кубиками, выложить в глубокую миску.

Сбрызнуть несколькими каплями душистого оливкового масла и посолить, по вкусу можно добавить натертый на мелкой терке чеснок. Дать постоять в течение 10 минут. Запечь в духовку при температуре 160º в течение 20 минут.

Помидоры порезать небольшими дольками, к ним добавить тертое на крупной терке яйцо. Сухарики остудить и высыпать к готовым ингредиентам салата.

Компоненты заправляются майонезом, посыпаются натертым на крупной терке сыром и мелко порубленной петрушкой.

Добавьте колбасу для сытности

Состав:

  • томаты — 4 шт;
  • желтый перец — 1 шт;
  • полукопченая нежирная колбаса 200 г;
  • сыр голландский или российский — 100 г;
  • долька чеснока;
  • сметана нежирная — 50 мл;
  • майонез — 50 г;
  • соль и сахар — по маленькой щепотке.

Время готовки: 50 мин.

Калорийность 100 г: 190 ккал.

Колбаса нарезается на небольшие кубики. Перец мелко рубится и добавляется к колбасе. Сыр для этого салата не трется на терке, а нарезается кусочками, точно такими, как порезана колбаса.

Соус для заправки готовится из сметаны, майонеза, пропущенного через пресс чеснока, щепотки сахара и соли. При приготовлении соуса сметана может быть заменена нежирным натуральным йогуртом без добавок.

Томаты режутся дольками, добавляются к колбасе, сыру и перцу. Заправляются ингредиенты чуть сладковатым соусом и украшается салатными листьями.

Закуска с томатами и чесночком

Состав:

  • томаты — 3 шт;
  • 1 куриное яйцо;
  • сыр российский -100 г;
  • несколько долек чеснока;
  • сметана нежирная -50 мл;
  • майонез — 25 г;
  • пучок свежего укропа;
  • соль и перец — по своему вкусу.

Время готовки: 35 мин.

Калорийность 100 г: 150 ккал.

Томаты нарезать на крупные дольки и выложить в глубокую миску. Сыр крупно натереть и засыпать им дольки томатов.

Яйцо отварить, помельчить и высыпать в миску. Нежирная сметана соединяется с майонезом в пропорции 2:1, в заправку добавить прессованный или мелко натертый чеснок.

Соусом заправляется готовое блюдо, сверху посыпается мелко порезанным укропом.

Советы кулинаров

  1. Очень вкусные салаты получаются из крупных мясистых помидор таких сортов, как: бычье сердце, розовые щечки, грунтовые азербайджанские сорта;
  2. Переспевшие томаты хороши для приготовления салатов, но иногда они бывают слишком водянистым. Рекомендуют откинуть помидоры на дуршлаг и отжать лишний сок. Давить на помидоры не следует, сок отжимается при помощи столовой ложки;
  3. Зелень не рекомендуют нарезать заранее. Мелко порубленные травы, которые будут храниться в течение нескольких часов, могут потемнеть и потерять свой душистый вкус.

Блюда из томатов заправляются оливковым маслом, соусом из сметаны и майонеза, лимонным соком. Также можно приготовить заправку из уксуса и масла, которая придаст тонкий, чуть кисловатый вкус.

Ингредиенты для заправки:

  • яблочный уксус — 20 мл;
  • оливковое масло — 30 мл;
  • половина чайной ложки сахара;
  • щепотка соли.

Время приготовления заправки: 7 мин.

Калорийность 100 г: 900 ккал.

Все компоненты соединяются и тщательно взбиваются при помощи венчика. Через 7 минут ароматная заправка готова.

Сочные салаты из помидор с сыром всегда в радость. Они вкусны, ароматны, и очень полезны для человека. Любое из представленных выше блюд станет одним из любимых угощений, которое подается в будни и праздники.

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Написал Dasha | в категории Летние салаты, На обед, На полдник, Рецепты вкусно и недорого, Рецепты на скорую руку, Салаты, Что приготовить на обед и ужин, Что приготовить ребенку, Что приготовить ребенку на ужин Четверг Сен 29, 2011

Салат очень простой и незамысловатый. Рецепт записываю потому, что он один из самых «проходных» в нашей семье. Готовлю его в помидорный сезон если не ежедневно, то несколько раз в неделю точно. По временным затратам – несколько минут, а по вкусовым ощущением – бинго! Вкусно, дешево и сердито.

Салат с помидорами и сыром

Общее и активное время готовки – 10-15 минут  
Стоимость в сентябре – 1,2 $
Калорийность на 100 гр – 114 ккал
Количество порций – 4

Как готовить салат с помидорами и сыром

Ингредиенты:

Помидор – 4 шт. (крупные и мясистые)

Сыр твердый – 150 г.Чеснок – 2 зуб.Укроп – 1 ч.л.Сметана – 1 ст.л.Соль – по вкусуПерец – по вкусу

Приготовление:

Помидоры нарезать.

Сыр натереть и добавить к нарезанным помидорам.

Туда же добавить мелко нарезанный чеснок, укроп, сметану, соль и перец.

Все перемешать и сразу же подавать к столу (пока помидоры не пустили сок).

Салат с помидорами и сыром готов.

Приятного аппетита!

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5

Закуска «Помидоры с сыром, чесноком и майонезом»

Категория: Холодные закуски
Просмотров: 6792

Помидоры с сыром, чесноком и майонезом – легкая и вкусная закуска, рецепт которой, наверняка знаком многим. Блюдо довольно просто готовится и приятное на вкус. При этом хозяюшки могут экспериментировать с ингредиентами и вместо помидор использовать обжаренные баклажаны или ломтики хлеба, а в начинку добавить яйца – тоже будет вкусно. Такая закуска будет хорошим дополнением к семейному обеду или ужину и может украсить ваш праздничный стол.

Ингредиенты для рецепта «Помидоры с сыром, чесноком и майонезом»:

  • Свежие помидоры – 4 шт (400 г)
  • Твердый сыр – 100 г
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Зелень петрушки (для украшения)

Как приготовить помидоры с сыром, чесноком и майонезом


Твердый сыр натираем на мелкой терке. Немного сыра, примерно четвертую часть, оставляем для украшения.


Очищаем зубчики чеснока от шелухи и удаляем сердцевину, так как из-за нее остается стойкий чесночный запах. Натираем чеснок на мелкой терке или выдавливаем через чеснокодавку. Количество чеснока можно варьировать по своему вкусу: кому-то нравится лишь тонкий привкус чеснока, а кто-то любит острую закуску…


Соединяем чеснок с майонезом, добавляем тертый сыр и все хорошо перемешиваем (солить не нужно). Получилась вот такая вкусная, ароматная сырная масса.


Помидоры моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем поперек кружочками толщиной примерно 8-10 миллиметров. Для этого рецепта лучше взять некрупные помидоры, примерно одинакового размера и спелые, с плотной мякотью, чтобы при разрезании не вытекало много сока.


На каждый кружок помидора горкой выкладываем приготовленную сырную массу.


Посыпаем помидоры сверху тертым сыром, который мы ранее оставили.


Закуска «Помидоры с сыром и чесноком» готова! Остается только украсить ароматные помидорчики зеленью петрушки и можно подавать к столу, но лучше все-таки предварительно охладить их в холодильнике.


Еще нашей семье очень нравятся закусочные помидоры. Эта закуска не только вкусная, но и оригинально оформлена в виде корзиночек из свежих помидор, наполненных сырно-яичной начинкой – она украсит любой праздничный стол. Попробуйте ее приготовить!

Приятного вам аппетита!

Понравился рецепт?

Тогда получайте и другие интересные рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Похожие рецепты:

Новые рецепты:

Оставьте свой комментарий, Ваше мнение интересно другим

Салат с помидорами, сыром и чесноком

Вкусный и простой в приготовлении салат из помидор, сыра и чеснока. Рецепт этого салата очень похож на рецепт итальянского салата «Капрезе». Приготовить такой салатик можно совершенно с любым сыром на ваш вкус — творожным, сулугуни, моцареллой  или даже просто обычным твердым сыром. 

Состав:

  • Помидоры — 3 шт.,
  • Сыр (любой) — 100 гр.,
  • Чеснок — 2-3 зубчика,
  • Зелень (укроп),
  • Соль, перец,
  • Масло растительное.

 

     Приготовление:

  1. Помидоры моем и нарезаем на небольшие кубики. Выкладываем в салатницу.
  2. Сыр, как я уже говорила можно взять творожный, моцареллу, сулугуни или обычный твердый сыр. Конечно, салат получится нежнее и пикантнее с творожным сыром или моцареллой. К сожалению, у меня под рукой был просто обычный твердый сыр, но поверьте, получилось тоже очень вкусно. Итак, сыр нарезаем небольшим кубиком или просто крошим его (творожный) и добавляем в салатницу  к помидорам.
  3. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в салат.
  4. Зелень мелко измельчаем. К этому салату подойдет не только укроп, но и петрушка, зеленый лук, кинза или базилик. Добавляем в салат.
  5. В растительное масло добавляем соль и перец. Перемешиваем и заправляем наш салат.
  6. Перемешиваем. Все готово!!!

Очень быстро, просто и вкусно. Просто настоящая палочка выручалочка из простых ингредиентов.

А, добавляя в салат каждый раз различный сыр, зелень или меняя масло (оливковое, нерафинированное) можно экспериментировать и «играть» со вкусовыми нотками салата. Также на любителя салат можно заправлять не только маслом, но и сметаной или натуральным йогуртом.

Так, что экспериментируйте дорогие друзья и наслаждайтесь новыми вкусом.

Приятного Вам аппетита!!!

С уважением Марина

Если вы можете поделиться своим опытом как быстро и вкусно приготовить салат из помидор, сыра и чеснока или у вас есть, что добавить – обязательно оставьте свой комментарий!

 

15 отличных рецептов баклажанов с помидорами и чесноком

Фото: shnyagi.net

Одно из самых классических сочетаний – баклажаны с помидорами и чесноком. Они популярны в грузинской и кавказской кухне, но уже давно стали постоянными гостями и на наших столах. Рассказываем 15 лучших рецептов, как их можно приготовить!

1. Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком

Фото: multiurok.ru

Очень быстрое и легкое блюдо, которое никогда не останется после застолья.

Тебе понадобится: 400 г баклажанов, 250 г помидоров, 4 ст.л. майонеза, 1 ч.л. горчицы, 3 зубчика чеснока, зелень, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны тонкими пластинками и обжарь до мягкости. Смешай майонез, горчицу, специи, давленый чеснок и рубленую зелень. Смажь этим соусом каждый кусочек баклажана и заверни дольки помидоров в рулеты.

2. Баклажаны с помидорами и чесноком под сыром

Фото: veselo-vkusno.ru

Не нужно даже ничего обжаривать заранее!

Тебе понадобится: 500 г баклажанов, 350 г помидоров, 3 зубчика чеснока, 100 г сыра, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны кружочками по 1 см и выложи на противень. Присыпь специями, сверху выложи кружочки помидоров, а на них – давленый чеснок и тертый сыр. Запекай в духовке 30-35 минут при 180 градусах.

3. Запеканка из баклажанов с помидорами и чесноком слоями

Фото: haps.pl

Попробуй приготовить с разными видами сыра и специями.

Тебе понадобится: 400 г баклажанов, 300 г помидоров, 150 г моцареллы, 50 г сыра, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны тонкими пластинками и обжарь. Очисти и мелко наруби помидоры, и слегка протуши их со специями и чесноком. Выложи слоями баклажаны, помидоры, моцареллу, и еще раз по кругу. Последний слой – баклажаны. Залей их взбитым яйцом, засыпь тертым сыром и запекай 25 минут при 180 градусах.

4. Тушеные баклажаны с помидорами и чесноком

Фото: liveinternet.ru

Простой и быстрый овощной гарнир на каждый день.

Тебе понадобится: 2 баклажана, 3 помидора, 1 перец, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, специи, зелень.

Приготовление: Крупно нарежь все овощи и слегка обжарь лук. Добавь к нему перец, а через 2 минуты – баклажаны. Еще немного обжарь овощи, добавь помидоры со специями, и туши под крышкой до готовности на маленьком огне. За 5 минут до конца заправь блюдо чесноком и посыпь рубленой зеленью.

20 простых и вкусных салатов из баклажанов на зиму

5. Баклажаны с помидорами и чесноком в микроволновке

Фото: arm-port.ru

Вот насколько легко можно приготовить любимые баклажаны даже в микроволновке!

Тебе понадобится: 2 баклажана, 200 г помидоров, 150 г сыра, специи, 1 пучок зелени, 5 зубчиков чеснока, оливковое масло.

Приготовление: Разотри масло, зелень, чеснок и специи в зеленый соус. Нарежь баклажаны кружочками и отправь их в микроволновку на 6-8 минут при 600 Вт. На каждый кружочек выложи ломтики помидора и соус, присыпь сыром и отправь в микроволновку еще на 2-3 минуты.

6. Баклажаны с помидорами и чесноком на сковороде

Фото: studychinese.ru

Для жарки советуем использовать оливковое масло – оно идеально подходит к этому блюду.

Тебе понадобится: 400 г баклажанов, 400 г помидоров, 3 зубчика чеснока, 0,5 пучка базилика.

Приготовление: Нарежь баклажаны половинками кружочков, обжарь и выложи на салфетку. Произвольно измельчи помидоры, добавь чеснок и рубленый базилик, и протуши 5-7 минут, помешивая. Верни в сковородку баклажаны и готовь все вместе еще 5-10 минут.

7. Баклажаны с помидорами, чесноком и фаршем

Фото: tarabanki.ru

Полноценное основное блюдо, для которого не нужен отдельный гарнир.

Тебе понадобится: 200 г баклажанов, 100 г помидоров, 80 г лука, 150 г фарша, 5 зубчиков чеснока, 40 г сыра, специи, зелень.

Приготовление: Разрежь баклажаны пополам, сделай на мякоти глубокие надсечки и натри специями. Мелко наруби лук, обжарь с фаршем, а потом туда же добавь измельченные помидоры и зелень. Обжарь баклажаны срезом вниз, переверни, выложи на них начинку, а потом жарь под крышкой еще 5 минут. Посыпь рубленым чесноком и тертым сыром, и готовь еще 2 минуты.

8. Баклажаны с помидорами и чесноком на зиму

Фото: cooku.ru

Как можно обойтись без зимних заготовок в разгар сезона овощей?

Тебе понадобится: 1 кг баклажанов, 1 кг помидоров, 8 зубчиков чеснока, 250 мл растительного масла, 1 ст.л. соли, 2 лавровых листа, 5 горошин перца, 2 ст.л. уксуса.

Приготовление: Привари баклажаны около 15 минут в соленой воде, охлади и нарежь кружочками, а потом обжарь. Помидоры нарежь колечками, а чеснок мелко наруби. Выложи в банки слоями баклажаны, чеснок и помидоры, разложи специи. Смешай сок от жарки с оставшимся маслом и уксусом, залей заготовки и закатай.

Салат с крабовыми палочками и помидорами: 15 вкусных рецептов

9. Баклажаны с помидорами, чесноком и грибами

Фото: spmguild.ru

Лучше всего получается с лесными грибами или с вешенками.

Тебе понадобится: 3 баклажана, 200 г грибов, 1 луковица, 1 перец, 200 г помидоров, 5 зубчиков чеснока, специи.

Приготовление: Привари грибы 10 минут в кипящей воде и нарежь, а потом обжарь их с луком. Добавь крупно нарезанные баклажаны, а когда они станут золотистыми – перец. В самом конце добавь помидоры, чеснок и специи, и доведи до готовности под крышкой.

10. Баклажаны с помидорами, чесноком и сметаной

Фото: youtube.com

Как и многие другие блюда из баклажанов, это будет вкусным и в горячем, и в холодном виде!

Тебе понадобится: 1 баклажан, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. сметаны, специи и зелень.

Приготовление: Нарежь баклажаны кубиком, обжарь до золотистости и приправь. Смешай сметану, рубленый чеснок и измельченный в блендере помидор. Залей соусом баклажаны, туши до готовности и посыпь зеленью.

11. Салат с баклажанами, помидорами и чесноком

Фото: рецептыповарёшка.рф

Сочный и нежный овощной салат на обед или ужин.

Тебе понадобится: 2 баклажана, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 1 пучок базилика, специи, 1,5 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь баклажаны четвертинками от кружочков, залей горячей водой, посоли и отвари 10-15 минут. Слегка отожми и дай остыть. Добавь крупно нарезанные помидоры, рубленый базилик и давленый чеснок, а перед подачей приправь и сбрызни маслом.

12. Маринованные баклажаны с помидорами и чесноком

Фото: pro-orehi.ru

Чем больше разной зелени – тем лучше!

Тебе понадобится: 800 г баклажанов, 800 г помидоров, по 1 пучку укропа, кинзы и петрушки, 1 головка чеснока, специи и травы, 0,5 стакана растительного масла, 2 ст.л. уксуса.

Приготовление: Нарежь баклажаны соломкой и провари в кипящей воде 5 минут. Мелко нарежь помидоры, наруби зелень с чесноком, и перемешай все ингредиенты. Добавь масло, уксус и специи, и дай настояться под прессом хотя бы 3 часа.

20 быстрых рецептов соте из баклажанов

13. Баклажаны с помидорами, чесноком и курицей

Фото: topcheff.ru

Еще один рецепт прекрасной овощной запеканки с мясом.

Тебе понадобится: 500 г курицы, 2 баклажана, 2 помидора, 3 зубчика чеснока, 150 г сыра, зелень, 2 ст.л. майонеза, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны пластинками и обжарь пару минут с каждой стороны. Тонко нарежь курицу, измельчи зелень и чеснок, а помидоры порежь кольцами. Выложи слоями баклажаны, курицу, баклажаны, помидоры, зелень с чесноком, майонез и тертый сыр. Запекай 40 минут при 180 градусах.

14. Баклажаны с помидорами, чесноком и картошкой

Фото: vkysnayaeda.ru

Вариация на тему любимой закуски кружочками, но теперь еще и с картофелем!

Тебе понадобится: 3 баклажана, 6 картофелин, 3 помидора, 100 г сыра, 4 зубчика чеснока, 4 ст.л. майонеза, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны кружочками и обжарь с двух сторон. Точно так же нарежь картофель, присыпь специями и выложи в форму. Смажь картошку майонезом и засыпь давленым чесноком. Сверху уложи баклажаны, а на них – кружочки помидоров. Засыпь все тертым сыром и запекай под фольгой 40 минут при 180 градусах.

15. Баклажаны с помидорами, чесноком и орехами

Фото: 1000.menu

И еще немного классики!

Тебе понадобится: 2 баклажана, 6 помидоров, 1,5 стакана грецких орехов, 1 пучок кинзы, 4 зубчика чеснока, по 20 г укропа и базилика, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны пластинками, а помидоры – дольками, и отправь все в духовку на 20 минут при 200 градусах. Измельчи в блендере орехи с чесноком и зеленью, а по необходимости добавь оливковое масло для консистенции. Выложи на баклажаны ореховую начинку, помидор, и заверни рулетики.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Острый салат из помидор с чесноком и сыром



Опубликовано: 06.11.2016
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Большинство из нас считает, что блюда на столах должны быть не только вкусными и сытными, но и быть красочными, чтобы «возбуждали» аппетит. Так выглядит необыкновенная версия салата «Острый». Он напоминает нежный, изысканный, словно из сказки цветок.
В наш «Острый» салат входят помидоры (как же без них), ими нужно вдоволь, насытится, пока продаются в магазинах или на рынке. Помидоры используются человечеством уже очень и очень давно для приготовления различных блюд. Эти плоды имеют множество здоровых веществ, которые так нужны человеку для его функционирования. Из томатов делают супы, горячие и холодные закуски, салаты и, конечно же, гарниры. Можно приготовить такой интересный острый салат из капусты.
Если вдруг нагрянули гости и хочется чем то их поразить на повал, то салат «Острый» будет как раз кстати. А главное его легко и быстренько приготовить. Выбирая помидоры, нужно обращать внимание на то, что бы они были твердыми или чуть недозрелые. Потому, когда будем их нарезать мякоть не должна вытекать. Салат «Острый» с помидорами, сыром и чесноком является универсальной находкой для каждой хозяйки, его можно подавать и к шашлыкам, и к сочной курочке, и ароматным отбивным.
Я с радостью рекомендую этот вкусный острый салат из помидор с чесноком и сыром, потому что он красивый и с этим не поспоришь, так как красные кружочки помидоров будут прекрасно гармонировать с другими салатами на праздничном или на будничном столе. Мне еще нравится такой острый салат с курицей и морковью.



Для этого кулинарного шедевра понадобятся следующие ингредиенты:

— помидоры;
— сыр твердых сортов;
— чеснок;
— яйцо;
— майонез;
— масло подсолнечное для жарки;
— картофель;
— соль по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:




Яйцо взбить.



И пожарить тоненький омлет.



Остудить и покрошить на небольшие кубики.



Помидоры вымыть, избавить от семян.



Нарезать среднего размера кубиками.



Картофель сварить и хорошо остудить, только так получиться нарезать аккуратными кусочками.
Почистить картофель и порезать кубиками.



Перец очистить от семечек и нарезать.



В глубокой кастрюле (что бы без труда все смешать) соединить все необходимые продукты. Советкю вам приготовить еще и этот острый салат из кабачков с морковью.



Охлажденный сыр твердых сортов натереть на мелкой тёрке.
Всыпать в салат сыр.



Перемешать салат с сыром.



Влить не много сметаны или майонеза.
Теперь можно окончательно перемешивать весь салат. Если пропустить пункт перемешивания с сыром, то сыр сбивается в комок, и приходиться долго вымешивать салат для однородности.



Чеснок пропустить через пресс и добавить в салат (только не переборщите).
И снова, теперь все вместе тщательно перемешать.



Выложить в просторную тарелочку горкой.



Помидоры нарезать тонкими (но не сильно) кружочками.
Вторую половинку сыра натереть на крупной терке.



Посыпать салат сыром и вокруг украсить помидорами. Вот, собственно, наш острый салат из помидор с чесноком и сыром готов. Напоследок хочу вам показать рецепт острого салата из огурцов и яблок.



Приятного и «остренького» Всем аппетита!



Салат из помидор черри с сыром — пошаговый рецепт с фото

Приготовление салата из помидор черри с сыром:

1 Подготавливаем помидоры.

Помидоры черри поместите в дуршлаг и промойте как следует теплой водой, встряхните и оботрите одноразовыми бумажными полотенцами. Промытые и просушенные томаты поместите на разделочную доску и по очереди разделите их кухонным ножом на половинки. Так как помидорки очень маленькие, удалять то место, где был хвостик не нужно.
2 Подготавливаем зеленый лук.

Зеленый лук точно так же, как и помидоры помойте под струей теплой воды, протирая руками, чтобы избавиться от налипшей грязи и песчинок. У чистого лука срежьте кончик, а остальное накрошите толстенькими колечками.
3 Подготавливаем сыр.

Сыр пармезан извлеките из упаковки и обязательно срежьте с него корочку, если таковая имеется на вашем кусочке.
После подготовки накрошите сыр на небольшие кубики. Для этого сначала нарежьте сыр тонкие на прямоугольники. Затем разделите их на продольные полоски и закончите все порезав получившиеся брусочки поперек, на кубики.
4 Смешиваем салат.

Нарезанные томаты и сыр пармезан сложите в одну салатницу, добавьте черного молотого перца, затем чесночную соль и перемешайте аккуратно салат, стараясь не раздавить помидорки черри. После того, как выделится немного сока, туда же добавьте лук и заправьте салат оливковым маслом. Как правило много масла не нужно, но ориентируйтесь на ваш вкус и вкус ваших домочадцев. Смешайте все ингредиенты между собой еще раз и можно приступать к сервировке.
5 Подаем салат из помидор черри с сыром.

Салат из помидор черри с сыром можно подавать сразу после приготовления, не настаивая и не охлаждая. Лучше всего предложить к салату домашний белый хлеб или чесночные булочки. Разложите готовое блюдо на порции и наслаждайтесь пряным, легким, но при этом достаточно сытным салатом.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– Вместо пармезана можно использовать любой другой твердый сыр.

– Если у вас нет под рукой чесночной соли, ее можно сделать самостоятельно. Для этого просто почистите пару зубчиков чеснока, измельчите их с помощью терки и смешайте получившуюся кашицу с мелкой солью.

– Салат из помидор черри с сыром можно хранить в холодильнике не больше суток.

Салат из помидоров семейной реликвии с халлуми и черным чесноком

Салат из помидоров семейной реликвии с халлуми и черным чесноком

Из сезонных помидоров, полных аромата, я создал летний салат из помидоров, сыра халуми и черного чеснока. Это простой салат, но все замечательные вещи не нужно усложнять.

С нашей любовью к печально известному салату Капрезе, я решил немного изменить его, добавив сыр халлуми и черный чеснок.

Что такое черный чеснок? Это белый чеснок, который подвергался глубокой карамелизации в течение месяца или более при низкой температуре.В нем вдвое больше антиоксидантов, чем в белом чесноке, и есть длинный список других важных преимуществ для здоровья. Вкус глубокий и стойкий. Вы получаете ноты бальзамика, патоки, соевого соуса, карамели и шоколада. Очевидно, это сделало его прекрасным дополнением к летним спелым помидорам.

Что такое сыр Халлуми? Сыр поступает с Кипра в Греции. Козье и овечье молоко плотной консистенции и соленого вкуса. А если вы любите подрумянившийся сыр на краях приготовленных блюд из пасты или пиццы, вы с Халлуми быстро подружитесь.Плотная текстура позволяет получить вкус поджаренного сыра с дымными нотками гриля.

Этот рецепт является отличным гарниром к Цельному Бранзино, приготовленному на гриле.

Салат из помидоров семейной реликвии с сыром Халлуми и черным чесноком

Ингредиенты

  • 1/4 фунта сыра Халлуми, нарезанного полосками по дюйма
  • 2 фунта помидоров из семейной реликвии
  • 6-8 зубчиков черного чеснока, тонко нарезанного
  • 2 столовые ложки свежего шифонада с базиликом
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • Море Соль и свежий молотый перец

Инструкции

Для гриля Халлуми:
  • Нагрейте гриль до 400 градусов.Соскребите решетку, чтобы убедиться, что она чистая. Натрите маслом тряпку, смоченную в растительном масле. Жарьте на гриле по 3 минуты с каждой стороны. Сыр должен легко сниматься с решетки. Если нет, просто подождите еще немного. Отложите в сторону и дайте остыть. После остывания разрежьте каждый ломтик пополам.

toskisands2021-06-12T17: 21: 18-04: 00

Салат с сыром Халлуми и помидорами с чесночным маслом

Салат из халлуми и помидоров с чесночным маслом

Невероятно универсальный сыр с приятным привкусом тангаллуми — это идеальный сыр для гриля, который прекрасно сочетается со свежими летними продуктами.Этот простой салат будет повторяться на вашей кухне все лето с его ярким чесночным маслом из трав, сбрызнутым жареным халлуми, и кусочками помидоров, полных аромата. Обязательно приготовьте травяное масло и помидоры перед тем, как запекать халлуми, и ешьте, как только они будут покрыты тарелками. Этот восхитительный сыр имеет тенденцию становиться немного эластичным, чем дольше он сидит и остывает.

Обслуживает: 4

Общее время: 10 минут

Инструкции:

  1. Поставьте небольшую сотейник на средний огонь и добавьте оливковое масло, измельченный чеснок, петрушку, орегано и хлопья чили.Доведите до кипения и оставьте на медленном огне в течение 2 минут. Снимите сковороду с огня и дайте маслу остыть, пока оно не достигнет комнатной температуры. Храните его в герметичном контейнере до 1 недели.
  2. Халлуми можно нагревать прямо на гриле или в сотейнике на среднем или сильном огне. Готовьте на гриле или обжарьте, пока сыр не станет золотисто-коричневого цвета (не проверяйте и не двигайте его слишком сильно) около 5 минут. Переверните и продолжайте нагревать до золотистого цвета с другой стороны, около 3 минут.
  3. Тарелка сыра и верхняя часть с нарезанными кубиками помидорами черри.Сбрызните чесночным маслом и наслаждайтесь!
Опубликовано в Салаты, овощи и гарниры

Tagged масло гариловых трав, халлуми, салат, соус, гарнир, лето, помидоры

О рецептахFHD

Наша миссия — создать сильное местное продовольственное сообщество, связав наших членов с фермерами, владельцами ранчо и ремесленниками, которые производят их еду.Farmhouse Delivery сотрудничает с местными фермерами и владельцами ранчо, чтобы доставить высококачественные, экологически чистые продукты питания прямо к вашей двери. Мы считаем, что путь к процветающей и здоровой местной системе питания вымощен вдохновляющими рецептами, самыми свежими и вкусными блюдами, возвращением к семейному столу и приверженностью нашему местному сообществу. Мы горячо поддерживаем движение за местную кухню и хотим, чтобы людям было удобно, доступно и интересно есть здоровую, свежую, сезонную и местную еду.

Рецепт салата из жареных помидоров, чеснока, козьего сыра и орегано

Я приготовил этот салат для семейного обеда, и он пошел в шторм. В качестве вдохновения он использовал салат Капрезе из жареных помидоров Ины Гартен, хотя я заменил некоторые ингредиенты, чтобы придать свой вкус. Например, я не поклонник уксуса (на самом деле любого уксуса), поэтому я использовал его меньше и использовал свежий орегано вместо базилика, но вы могли использовать базилик или даже петрушку.

Чтобы приготовить и обжарить помидоры, нужно время, что может показаться немного необычным, но вкус просто невероятный, и оно того стоит. Это занимает много времени, но низкая температура духовки не дает помидорам подгореть. Если вы хотите, чтобы он не содержал молочных продуктов и вегетарианец, замените мягкий козий сыр на тофу, и аромат жареных помидоров будет прекрасно его переносить. В качестве альтернативы вы можете просто съесть помидоры сами по себе, они достаточно вкусные!

Присоединяйтесь к VeggieGib

Присоединяйтесь к VeggieGib для получения обновлений по электронной почте и получите БЕСПЛАТНЫХ электронных книг с 15 легкими и вкусными вегетарианскими / веганскими рецептами.

Спасибо! Пожалуйста, проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку, и вам будет отправлена ​​БЕСПЛАТНАЯ электронная книга. Если вы не видите письмо, проверьте папку со спамом / нежелательной почтой.

Ингредиенты
  • 12 спелых помидоров сливы
  • 400г мягкого козьего сыра
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • 60 мл оливкового масла первого холодного отжима
  • 6 зубчиков чеснока
  • 2 ч.л. сахара
  • 1 столовая ложка крупной морской соли
  • свежая петрушка или орегано для украшения
  • 12 спелых помидоров сливы
  • Мягкий козий сыр 14 унций
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • ¼ чашка оливкового масла первого холодного отжима
  • 6 зубчиков чеснока
  • 2 ч.л. сахара
  • 1 столовая ложка крупной морской соли
  • свежая петрушка или орегано для украшения
Инструкция
  1. Разогрейте духовку до 150 ° C (300F) вентилятором.Низкая температура позволит помидорам поджариться без потери текстуры. Разрежьте сливовые помидоры пополам вдоль и вычерпайте косточки ложкой, так как это в основном вода.
  2. Чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками.
  3. Поместите помидоры на противень так, чтобы помидор был лицевой стороной вниз, а внутренней стороной вверх. Положите немного чеснока в каждую скорлупу помидора и сбрызните ее бальзамическим уксусом.
  4. Посыпать солью, оливковым маслом и сахаром.Сахар поможет карамелизировать помидоры и подчеркнет их вкус. Поставить в разогретую духовку и запекать 2 часа .
  5. Дать остыть и, когда все будет готово, нарезать сыр ломтиками
  6. Слой помидоров посыпать сыром, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать рубленой петрушкой или орегано и подавать.
Вам нравится этот рецепт? Дайте ему оценку!
Вы приготовили этот рецепт?

Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, поделитесь со всем миром! Опубликуйте его в Instagram и отметьте @veggiegib и используйте #veggiegib hasthag.

Eat Well — NZ Herald

Похоже на тупик.

Сделайте резервную копию или перейдите на нашу домашнюю страницу….

Premium

Bubbles, на свежем воздухе: лучшие места Окленда для пикника, а также простые рецепты

8 минут на чтение

Ищете лучшее место, чтобы насладиться новым уровнем свободы Окленда 3? Мы вас прикрыли.

Premium

Преобразования, оставшиеся от Аннабель Лангбейн

10 минут на чтение

Простые и вкусные способы использования остатков.Пьет матчи от Ивонн Лоркин.

Помимо бананового хлеба: творите волшебство с перезрелыми бананами

3 минуты на чтение

Если вы в панике покупали бананы, которые теперь стали коричневыми, эти рецепты — то, что вам нужно.

Chomp: Завод Кэдбери снесен

Краткое прочтение

Блок очищен от знаменитой фабрики и туристической достопримечательности, чтобы освободить место для новой больницы.

«Слюни»: это ответ 2021 года на запретную буханку?

3 минуты на прочтение

Мы ели взбитый кофе и банановый хлеб, может ли это быть последней модой из-за запрета на еду?

Premium

13 обменов ингредиентами, которые сэкономят вам поездку в супермаркет

9 минут на чтение

Станьте ниндзя, меняющим ингредиенты, с помощью этих простых и экономных кулинарных заменителей.

Развивайте здоровый аппетит в этих лучших местах для гурманов

8 минут на чтение

Бегать по этим лучшим местам еды — голодная работа!

Premium

От штабелера до гигантского супермаркета в Окленде

3 минуты на чтение

«Я бросил школу в 16 лет и не знал, что буду делать».

Первые киви на всемирном конкурсе шеф-поваров ищут деньги, кровати MIQ, говядину Шароле и помидоры

4 минуты на чтение

Говорят, помидор, мы говорим, что это не сезон — всемирный конкурс поваров Киви проверяет смекалку.

Салат с пастой из сливочного сыра BLT

Главная »Рецепты» Салаты » Салат из пасты из сливочного сыра BLT с чесночным маслом Панировочные сухари

В КАЧЕСТВЕ AMAZON ASSOCIAT Я ЗАРАБАТЫВАЮ НА КВАЛИФИКАЦИОННЫХ ЗАКУПКАХ

Салат из пасты BLT со сливочным сыром, посыпанный панировочными сухарями с чесноком и маслом.

В первый год, когда мы жили в этом доме, я проявил амбициозность и посадил четыре огромных горшка с томатами. Хотя у нас есть палуба, она выходит на север и на самом деле не так хорошо освещена помидорами, поэтому я держал их перед домом рядом с крыльцом.Я отчетливо помню, как однажды утром в конце июля вышла на улицу, чтобы пойти на работу, и увидела, как они съели почти до 1/4 своего размера, а все помидоры, готовые к сбору, полностью исчезли. Я имею в виду, я знал, что вокруг были олени, я просто не представлял, что они будут настолько храбрыми, чтобы буквально подняться на мою веранду и устроить полуночный пир на моих помидорах.

С тех пор я стал намного умнее и перемещал все съедобное в горшках в более безопасное место или иногда буквально на ночь забаррикадировал свои ступеньки перед входом, чтобы они не попали туда.

Но в этом году у нас есть два младенца, буквально , живущие (как будто они ложатся спать ночью, а утром я вижу их там спящими) в нашей кровати на заднем дворе между этим огромным камнем, такой же огромной гортензией и декоративной травой и это самая милая вещь, которую я когда-либо видел.

Итак, хотя я позволил им уехать в город на лилии и гортензии и пожертвовал на них всеми красивыми цветами, я оставался твердым в отношении томатов.Извините, ребята, вот где я подвожу черту. Растения, которые у меня есть в этом году, — это саженцы, которые вернулись в сад моей мамы с прошлого года, были пересажены из ее сада в два горшка, а затем разделены на четыре горшка, как только я привез их домой. Слишком много работы, чтобы кто-нибудь испортил, даже милый маленький Бэмби на заднем дворе.

И теперь, когда они все начинают размножаться и созревать как сумасшедшие, друзья и семья могут быть уверены, что они увидят много этого салата из пасты BLT со сливочным сыром, которое будет появляться на всех барбекю с сегодняшнего дня до октября.Лучшее в салате из макарон (помимо отличного способа использовать обильное количество помидоров) — это то, насколько легко его заранее приготовить и хранить и насколько хорошо он переносится. Этот салат определенно можно приготовить накануне и хранить свежим в своей сервировочной миске с небольшим количеством обертки Glad Cling в холодильнике или разделить на переносную GladWare, когда он остынет, для путешествия на следующий день.

Состав

  • 1/2 фунта макарон из цельнозерновой муки (подойдет любая форма)
  • 3 унции сливочного сыра
  • 2 чашки детской рукколы
  • 4 ломтика бекона, приготовленные и нарезанные
  • 1 пинта виноградных помидоров
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • соль и перец
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1/4 стакана панировочных сухарей панко

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов.
  2. Перемешайте помидоры с оливковым маслом, солью и перцем и разложите на противне. Жарьте около 20 минут, пока они не начнут «лопаться» и сморщиваться. Вынуть из духовки и отставить.
  3. Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю с водой. После закипания добавить макароны и варить до состояния al dente. Слейте воду и вернитесь в горшок. Добавьте сливочный сыр и перемешайте лопаткой, пока паста полностью не покроется и не растает.
  4. Добавьте обжаренные помидоры, бекон и рукколу в кастрюлю и аккуратно перемешайте, чтобы они смешались.
  5. Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне. Добавьте масло и чеснок и дайте вариться около 1 минуты до появления аромата. Добавьте панировочные сухари и часто перемешивайте лопаткой с маслом и чесноком, пока они не станут золотисто-коричневыми, примерно 3-5 минут, осторожно, чтобы не поджечь. Снимите с огня и посыпьте салат из макарон панировочными сухарями.

СДЕЛАЛИ ЛИ ВЫ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Пожалуйста, оставьте комментарий и оценку ниже или поделитесь фотографией в Instagram и отметьте @runningtothekitchen


* Это сообщение спонсируется Glad.Все мнения и содержание принадлежат мне. Спасибо за поддержку брендов, с которыми я работаю.

Салат из свежих помидоров и моцареллы — рецепт не переживайте

Салат из свежих помидоров и моцареллы — это легкая закуска или гарнир, идеальный для летних месяцев.

С начинкой из спелых, сочных помидоров с потрясающим вкусом, сливочной моцареллы и свежего базилика. Легкая заправка из винегрета оживляет все эти свежие ароматы.

Вам наскучил простой зеленый салат? Цвета этого салата не оставят равнодушными!

Попробуйте наш греческий салат!

Салат из свежих помидоров и моцареллы

Как приготовить салат из помидоров и моцареллы

В небольшой миске взбейте оливковое масло, красный винный уксус, измельченный чеснок, соль и перец.Отложите в сторону.

Есть много летних сортов томатов на выбор, используйте разные цвета, чтобы сделать это блюдо по-настоящему популярным! Вы только посмотрите на этот темно-красный помидор, сияющий, как звезда!

Вы выбираете либо виноград, либо помидоры черри, либо и то, и другое.

Если некоторые из ваших помидоров имеют больший размер, вы можете разрезать их пополам, как я сделал с этими мини-помидорами Кумато и Зима. В противном случае оставьте их целыми.

Нарежьте шарики свежего сыра моцарелла пополам, нарежьте базилик и свежую петрушку.

Положите моцареллу, помидоры, базилик и петрушку в большую миску и перемешайте.

Полить салат винегретом и аккуратно перемешать, пока он не покроется равномерным слоем.

Дайте салату постоять не менее 15-20 минут перед подачей на стол. Вы хотите, чтобы заправка замариновала помидоры и моцареллу.

Подавайте и наслаждайтесь этим красочным и полезным блюдом!

Ознакомьтесь с нашим рецептом куриного салата! Ни орехов, ни фруктов!

Рецепт салата с моцареллой из помидоров черри

Рецепт салата из свежих помидоров и моцареллы

Легкое блюдо или гарнир без готовки, идеально подходящее в летние месяцы.С добавлением спелых сочных помидоров, сливочной моцареллы и свежего базилика.

Курс: салат, гарнир

Кухня: американская, итальянская

Ключевое слово: свежие, без глютена, с низким содержанием углеводов, моцарелла, салат, помидор, веганский, веганский

Порций: 8

Калорийность: 221 ккал

Автор : DSTR

Салат:
  • 1 пинта помидоров Mini Kumato
  • 1 пинта помидоров Zima (желтых)
  • 1 пинта виноградных помидоров
  • 12 унций свежей моцареллы — Боккончини или Чилиегин (маленькие круглые шарики моцареллы)
  • 2 столовые ложки свежего рубленая петрушка
  • 2 столовые ложки свежего измельченного базилика
Винегрет:
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1/4 стакана красного винного уксуса
  • 1 мелко измельченный зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка морской соли крупного помола
  • 1 / 2 чайные ложки черного перца свежемолотого
ИНСТРУКЦИЯ
  • Взбейте вместе оливковое масло, красный винный уксус, измельченный чеснок, соль и перец.Отложите в сторону.

  • Крупные помидоры разрежьте пополам. Я использовал комбинацию разных помидоров. Но используйте все, что вам нравится. Шарики моцареллы нарезать пополам. Вы хотите, чтобы помидоры и моцарелла были похожи по размеру. Поместите в большую миску.

  • Добавьте петрушку и базилик к помидорам и моцарелле, аккуратно перемешайте до однородности.

  • Полить салат винегретом и аккуратно перемешать, чтобы он равномерно покрылся.

  • Дайте настояться 15 минут перед подачей на стол, чтобы ароматы смешались.

Калорийность: 221 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 11 г | Жиры: 16 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 33 мг | Натрий: 567 мг | Калий: 458 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 1875 МЕ | Витамин C: 25,7 мг | Кальций: 234 мг | Железо: 0,8 мг

Поделитесь с друзьями и семьей!

Рецепт винегрета из обжаренных помидоров и чеснока — Тимьян для коктейлей

Вы можете легко превратить свой любимый салат в золотое дно фермерского рынка, добавив его с помощью этого смелого рецепта Винегрета из обжаренных помидоров и чеснока , полного глубокого и богатого вкуса. — [ultimate-recipe-jump]

Обжарка овощей — отличный способ выявить натуральный сахар, который и придает им великолепный насыщенный вкус. Помидоры и чеснок особенно ароматны при обжарке, что делает этот рецепт Жареный томатно-чесночный винегрет таким чертовски хорошим! Это личный фаворит среди сытных салатов из пасты с большим количеством свежих овощей.

Жареный томатно-чесночный винегрет

Мой лучший совет — готовить жареные помидоры и чеснок оптом.Затем храните их в холодильнике, чтобы использовать в рецептах. Мне нравится хранить их в банках и слегка покрывать оливковым маслом первого холодного отжима, чтобы они оставались влажными. Это очень похоже на покупку вяленых помидоров в масле в магазине. Вот только у них гораздо более богатый вкус!

Маленькие помидоры, такие как вишня, виноград или Sweet 100 сорта , идеально подходят для таких рецептов, как мой Жареный томатно-чесночный винегрет . Просто разогрейте духовку до 400 ° F. Выстелите средний противень пергаментной бумагой для облегчения очистки.Выложите на поднос 2 пинты помидоров черри. Слегка сбрызните 2-3 столовыми ложками оливкового масла первого холодного отжима. По сезону с кошерной солью. Жарьте примерно 30 минут, пока он не станет слегка обугленным и лопнувшим. Храните лишние помидоры в герметичном контейнере в холодильнике до одной недели.

Обязательно ознакомьтесь с приведенным ниже советом о том, как приготовить томатную воду — еще один интересный ингредиент, который можно добавлять в соусы и заправки для салатов!

Наслаждайтесь ~

Loriann

Надеюсь, вам понравится рецепт винегрета с жареными помидорами и чесноком так же, как и моей команде.Если вам нравится этот рецепт винегрета, вдохновленный фермерским рынком, вы можете найти больше похожих, просмотрев мой раздел заправка ! Чтобы получить вдохновение от рецептов в ваш почтовый ящик, подпишитесь на мой информационный бюллетень , следите за моими фотографиями в Instagram , а за в целом неуместным юмором подписывайтесь, как я, на Facebook !

Винегрет из жареных помидоров и чеснока

Насыщенная, сытная заправка для салата из жареных помидоров, жареного чеснока и свежего тимьяна.Дижонская горчица и процеженная томатная вода добавляют немного остроты.

Ингредиенты

  • 1/2 стакана жареных помидоров
  • 1/4 стакана томатной воды
  • 3 столовые ложки красного винного уксуса
  • 4 зубчика жареного чеснока
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 1 столовая ложка свежего тимьяна
  • 1/2 чашка оливкового масла первого холодного отжима
  • 2 столовые ложки тертого пармезана
  • Кошерная соль и перец по вкусу

Инструкции

  • В блендере пюре из помидоров, чеснока, дижонской горчицы, тимьяна, томатного сока и уксуса.

  • При работающей машине сбрызните оливковым маслом. Отрегулируйте количество масла до желаемой густоты.

  • Добавьте сыр пармезан. Приправить солью и перцем.

  • Храните повязку в герметичном контейнере в холодильнике до двух недель. При охлаждении масло затвердевает. Доведите до комнатной температуры и встряхните, чтобы смешать перед подачей на стол.

Leave a Reply