Салат из ветчины с помидорами, яйцами и огурцами. Видео рецепт
Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!! Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус …Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.Приятного Вам аппетита!
Видео рецепт быстрого приготовления сочного и нежного салата из ветчины с помидорами и огурцами. Салат получается довольно сытным, но при этом готовится очень легко и подойдёт как на праздник, так и на каждый день.
Время приготовления 10 минут.
Ингредиенты на 4 порции:
- 3 шт. (180 гр) огурцы
- 2 шт. (200 гр) помидоры
- 3 куриных яйца
- 200 гр ветчины (на Ваш выбор)
- 100 гр майонеза или сметаны
- 1 пучок зеленого лука
- соль по вкусу
Видео рецепт приготовления мясного салата с помидорами и огурцами:
Как приготовить салат из ветчины с огурцами и помидорами:
1. Яйца необходимо отварить, почистить и нарезать кубиками.
2. Помидоры и огурцы моем и нарезаем небольшими кубиками.
3. Ветчину мы будем нарезать также кубиками.
4. Зелёный лук мелко нашинкуем.
5. В миску кладём нарезанные огурцы, помидоры, ветчину, яйца и зелёный лук. Добавляем майонез или сметану и солим салат по вкусу, перемешиваем все ингредиенты.
Вот и всё. Наш Быстрый салат на праздничный стол из ветчины с огурцами и помидорами готов, он получается очень вкусный. Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼
ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 2 порции
Тунец, консервы — 1 банка(185гр)
Огурец свежий — 1 шт
Помидоры черри — 10 шт
Листья салата — 4 шт
Яйца — 2 шт
Зеленый лук — 2 пера
Для заправки
Оливковое масло — 2 ст л
Сок лимона — 1 ст л
Горчица — 1 ч л
Сахар — 1/2 ч л
Кунжут, соль, перец — по вкусу
ШАГ 1:
Готовим заправку. Смешиваем оливковое масло с горчицей и сахаром, выжимаем сок лимона, солим и перчим по вкусу.ШАГ 2:
Тунца берем натурального в собственном соку. Рекомендую фирму Фортуна(Fortuna). В этот раз у меня был другой марки, и тунец оказался мелкорубленым и не таким вкусным.Яйца варим вкрутую(я любою, когда желток немного не доварен) и разрезаем на 4 части. Зеленый лук режем колечками.
ШАГ 3:
Собираем салат.Сверху украшаем дольками яйца, посыпаем кунжутом и поливаем соусом. Наслаждаемся этим пикантным и легким салатом!
Салат с креветками, огурцом, помидорами черри и перепелиными яйцами
Рецепт салата с креветками, огурцом, помидорами черри и перепелиными яйцами. Креветки отвариваются, овощи нарезаются, салат заправляется майонезом, сверху салат посыпается натертым сыром пармезан.
Ингредиенты:
- Креветки неочищенные — 500 гр.
- Яйца перепелиные — 6 шт.
- Помидоры черри — 12 шт.
- Маслины — 7 шт.
- Лимон — 1/2 штука
- Огурец — 1/2 шт.
- Пучок зеленого салата — 1 шт.
- Пучок петрушки и укропа — 1 шт.
- Сыр пармезан — 100 гр.
- Майонез
- Соль.
Перепелиные яйца отвариваем вкрутую,
Креветки отвариваем в кипящей воде не более одной минуты, с добавлением соли, дольки лимона и небольшого пучка зеленого укропа.
Нарезаем маслины колечками, помидоры и яйца — пополам, с половины огурца снимаем шкуру, сам огурец нарезаем мелкой соломкой, петрушку и листья салата рвем руками,
Натираем на мелкой терке сыр пармезан
Отваренные креветки чистим
На плоское блюдо выкладываем часть листьев зеленого салата, поверх — немного сыра пармезан,
Выкладываем все помидоры черри, и часть нарезанного соломкой огурца,
Выкладываем часть подготовленной петрушки,
Еще разок посыпаем сыром,
Выкладываем оставшуюся часть листьев зеленого салата, перепелиные яйца,
И еще раз посыпаем сыром. В этом месте, нужно полить салат выжатым лимонным соком,
После чего выкладываем креветки,
Посередине — выкладываем горкой майонез, по краям, там где у нас креветки, еще разок «проходимся» лимонным соком,
Добавляем к салату оставшиеся огурцы и маслины,
И обильно посыпаем сверху натертым сыром пармезан. Приятного всем аппетита, и удачи в приготовлении описанного выше рецепта салата с креветками, огурцом, помидорами черри и перепелиными яйцами!
Примечания к рецепту
Вообще, в этот салат соль не добавляется, но если кто желает — может немного посолить.
Салат с яйцами и помидорами со сметаной и майонезом
Пришла осень, свежие помидоры и огурцы уже начали постепенно сходить, и мне захотелось приготовить салат из свежих овощей и отварного картофеля и яиц. Получился такой в меру легкий и вкусный салат.
Ингредиенты:
- помидоры, 3шт.
- огурцы, 4шт.
- яйца отварные, 4шт.
- картофель отварной, 5шт.
- зеленый лук, 1-2 пучка
- петрушка, 1 пучок
- укроп, 1 пучок
- листья салата
- майонез
- сметана
Свежие овощи и зелень нужно помыть, просушить, отварные картофель и яйца почистить. Нарезаем средними кубиками яйца и картофель.
Следом нарезать огурцы полукругами и добавить в салатницу.
Помидоры пока не трогаем, т.к. они самые водянистые из всего набора продуктов. Переходим к зелени, нарезаем зеленый лук и добавляем в салат.
Следующими идут листья салата, которые нужно нарезать крупными квадратиками.
Из зелени осталось только нарезать петрушку и укроп.
Нужно все посолить и поперчить.
Когда все ингредиенты нарезаны, можно переходить к помидорам. Помидоры нарезаем на средние кубики и добавляем в салатницу.
Выкладываем в салатницу майонез и сметану в равных частях.
Перемешиваем салат.
После того как смешали все компоненты салата, добавляете еще майонез и сметану по вкусу и опять все перемешиваете.
Итого получилось 3-5 порций осеннего салата. Салат нарезается достаточно быстро, чуть больше времени займут подготовительные работы (отварить картофель с яйцами, и помыть овощи, почистить и помыть зелень). Салат получается вкусным и готовится очень быстро. Нужно приготовить ровно столько салата, сколько вы съедите сразу, чтобы салат не оставался на второй день, т.к. он осекается водой.
Приятного аппетита!
Порцию салата можно украсить ягодами винограда.
Салат с авокадо, помидорами и огурцами. Пошаговый рецепт с фото — Ботаничка.ru
Салат с авокадо, помидорами и огурцами – лёгкое и простое блюдо к завтраку. Такая пища зарядит энергией, не создаст ощущения тяжести. Готовится салат просто – нарезаем овощи, делаем заправку из оливкового масла и специй, отвариваем яйца пашот и сразу подаём на стол с поджаренным тостом из цельно зерновой муки. На приготовление уйдет не более 10 минут. Поверьте, это намного вкуснее и полезнее традиционных «макарошек».
В авокадо содержится растительный жир, он очень полезен. Также плоды авокадо богаты витамином Е. В вегетарианских рецептах авокадо часто используют вместо мяса и яиц в некоторых холодных закусках.
В продаже, чаще всего, вы встретите недозрелые плоды авокадо с плотной и твёрдой мякотью и зелёной кожурой. Советую оставить такие плоды при комнатной температуре на несколько дней. Авокадо дозреет в домашних условиях, мякоть станет нежной, похожей на смесь сливочного масла с зеленью.
- Время приготовления: 15 минут
- Количество порций: 2
Ингредиенты для салата с авокадо, помидорами и огурцами
- 2 авокадо;
- 2 свежих огурца;
- 4 помидора;
- 80 г твёрдого сыра;
- небольшой пучок свежей зелени;
- половинка лимона;
- 1 ч.
л. ложка специй для салата;
- 2 яйца.
Для соуса
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 2 ч.л. соевого соуса;
- 1 ч.л. горчицы;
- 2 ч.л. уксуса;
- сахар, соль, перец.
Способ приготовления салата с авокадо, помидорами и огурцами
Разрезаем плоды авокадо пополам, достаём косточку и очищаем плод от кожуры. Мякоть нарезаем мелко, кладём в салатник и сразу поливаем свежевыжатым лимонным соком. Лимонный или лаймовый сок препятствует окислению авокадо, помогает сохранить вкус и внешний вид нарезанных плодов.
Авокадо, нарезанный мелко, поливаем соком лимонаСвежие огурцы нарезаем соломкой, кладём в салатник. Если кожура огурцов жесткая и горчит, то её нужно срезать, чтобы не испортить вкус блюда.
Добавляем в салатник свежие огурцыСпелые красные помидоры режем кубиками, если готовите блюдо с помидорами черри, то мелкие томаты можно добавить целыми – будет красиво и вкусно.
Добавляем помидорыНатираем твёрдый сыр, мелко рубим пучок свежей зелени. Добавляем в салатник сыр и зелень.
Делаем заправку для салата с авокадо, помидорами и огурцами. Смешиваем горчицу, уксус, соевый соус, немного мелкого сахара, морскую соль, молотый черный перец и оливковое масло. Перемешиваем ингредиенты до получения однородной смеси.
Делаем заправку для салатаПосыпаем нарезанные овощи смесью специй для салата, поливаем заправкой, перемешиваем. Для салатов я использую смесь индийских специй, затрудняюсь описать, что входит в состав смеси, но ее вкус необыкновенный!
Поливаем салат заправкой и смесью специйГотовим яйцо пашот. В сотейнике доводим до кипения 1 литр воды, вливаем две столовые ложки 9%-го уксуса. Разбиваем в мисочку яйцо так, чтобы желток остался целым. Выливаем разбитое яйцо в кипящую воду, затем сразу вливаем ещё одно яйцо, готовим 2 минуты. Выкладываем варёные яйца на доску, чтобы вода стекла и яйца немного остыли.
Готовим яйца пашотНа порцию салатика кладём яйцо пашот, разрезаем, чтобы желток вытек на овощи, солим и перчим.
Сразу подаём салат с авокадо, помидорами и огурцами на стол с горячим хрустящим тостом. Приятного аппетита!
Готовьте простую и полезную еду быстро! Начинайте новый день с маленьких удовольствий, и весь день ваше настроение будет прекрасным!
Азиатский салат с рисом, огурцом и помидором рецепт – паназиатская кухня: салаты. «Еда»
Замороженные мидии 300 г
Растительное масло 1 столовая ложка
Сливочное масло 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Зеленый салат 1 пучок
Огурцы 1 штука
Помидоры 1 штука
Авокадо 1 штука
Лимон ½ штуки
Майонез 2 столовые ложки
Соевый соус 1 столовая ложка
Молотый черный перец по вкусу
Полезный салат из рубленых яиц, огурцов и помидоров
Вам обязательно понравится этот прекрасный салат из рубленых яиц, огурцов и помидоров ! Он усилен яркими помидорами черри, нарезанным кубиками авокадо, перцем халапеньо, фигурными дольками свежего красного лука, английским огурцом и острым домашним винегретом из Дижона.
Свежий и полезный салат из рубленых яиц, огурцов и помидоров
Это время года для красивой еды, ребята! Не знаю, как вы, но весна заставляет меня готовить большие, красочные блюда, полные свежих фруктов и овощей.Этот яичный салат — один из моих любимых! Он содержит много белка благодаря яйцам, сваренным вкрутую, а разнообразие вкусных овощей действительно поднимает его на ступеньку выше.
Plus. Повязка. Поговорим о заправке, потому что я буквально не могу сказать, насколько она вкусная! Этот острый винегрет настолько аппетитен, что вам захочется все полить им! Он раскрывает все самое лучшее в этих свежих, хрустящих и сливочных ингредиентах.
Это забавное блюдо, которое можно приготовить с другом или с ребенком.Практически все нужно вымыть и нарезать, так что это отличное блюдо для обучения основам безопасности на кухне и навыкам работы с ножом. Убедитесь, что вы используете ножи, которые подходят для рук вашего помощника! Слишком большие, тяжелые или затупленные ножи небезопасны для всех, особенно для новичков!
Что вам понадобится
Ингредиенты здесь супер свежие и так полезны! Это действительно радужное блюдо с яркими помидорами черри, кремово-зеленым авокадо, ломтиками свежего огурца и темно-красным луком.
Для салата из рубленых яиц, огурцов и помидоров
- Помидоры: Вам понадобятся две чашки свежих спелых помидоров черри, разрезанных пополам.
- Авокадо: Нарезание кубиками пары авокадо придает этому салату нежную нежность.
- Огурец: Нарежьте английский огурец. Сначала я разрезаю свою посередине, а затем разрезаю две половинки на полукольца.
- Халапеньо: Добавьте пикантности свежему, очищенному от семян и нарезанному кубиками халапеньо.
- Лук: Очень тонко нарежьте красный лук, чтобы получилось полстакана.
- Яйца, сваренные вкрутую: Для этого салата я использую от 4 до 6 яиц, сваренных вкрутую, в зависимости от их размера. В любом случае, порубите их грубо или нарежьте кубиками.
- Сыр фета: Фета делает все лучше!
- Петрушка: Я использую нарезанную свежую петрушку для украшения.
Для лимонного дижонского винегрета
- Оливковое масло: Основа этого винегрета — 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима.Чтобы добиться наилучшего вкуса, обратите внимание на «первый холодный отжим» на этикетке.
- Лимонный сок: Вам понадобится 2 столовые ложки лимонного сока; лучше всего свежевыжатый, но вы также можете использовать сок из концентрата.
- Горчица: Я использую дижонскую горчицу для своего винегрета, но вы определенно можете здесь поэкспериментировать! Любой вид горчицы привнесет свой неповторимый аромат.
- Цедра лимона: Еще одна веская причина использовать свежий сок! Я люблю добавлять в винегрет половину чайной ложки свежей цедры лимона.
- Чеснок: Измельчите или выдавите 1 зубчик чеснока.
- Соль и перец: По вкусу.
Для гарнира
- Сыр фета : Необязательно
- Свежая нарезанная петрушка: Необязательно.
Как приготовить салат из рубленых яиц, огурцов, помидоров
Это блюдо так просто приготовить! Самая трудоемкая часть — это работа с ножом, измельчение и нарезка вкусных свежих ингредиентов. Поэтому обязательно имейте под рукой хороший острый нож и чистую разделочную доску.Оттуда все, что вам нужно сделать, это объединить все это в один вкусный салат.
- Смешайте основные ингредиенты: В большой салатнице смешайте помидоры, авокадо, огурцы, халапеньо, лук, яйца и петрушку.
- Сделайте винегрет. В небольшой миске взбейте масло, лимонный сок, горчицу, цедру лимона, чеснок, соль и перец. Попробуйте соль и при необходимости отрегулируйте.
- Платье Салат. Добавьте заправку к салату и аккуратно перемешайте, чтобы все перемешалось.Сверху посыпьте измельченной фетой и петрушкой, если вы их используете.
- Попробуйте, настройте и Наслаждайтесь!
Советы для успеха
Чтобы приготовить лучший яичный салат, попробуйте один или несколько из этих полезных советов и приемов! Приятного аппетита!
- Лучшие яйца, сваренные вкрутую: Часто варение яиц — это своего рода игра в рулетку! Получатся ли они полностью приготовленными, недоваренными или переваренными? Будет ли их легко чистить? Вот почему я рада поделиться этим методом приготовления вареных яиц Perfect Instant Pot.
Благодаря скороварке они всегда получаются идеально приготовленными и легко очищаются!
- Сделайте это веганским: Вы можете легко приготовить веганский вариант этого восхитительного салата, используя вместо яиц запеченный тофу кубиками или приготовленные на пару соцветия цветной капусты.
- Добавьте бекон: Или, чтобы пойти в обратном направлении, попробуйте добавить раскрошенный бекон (или рубленую ветчину) в яичный салат для дополнительного усиления аромата, достойного слюноотделения.
Предложения по обслуживанию
Есть так много удивительных способов насладиться этим салатом из огурцов и помидоров! Один из моих советников — просто переложить немного в миску и использовать ковши из сельдерея.Так просто, а также с низким содержанием углеводов! Вот еще несколько идей, которые, я уверен, вам понравятся.
- Крекеры: Яичные салаты и крекеры — это классика, понимаете? Попробуйте мои изумительные домашние сырные крекеры, чтобы получить хрустящую хрустящую диппер.
- Cloud Bread: Вы уже пробовали Keto Cloud Bread? Он абсолютно божественный: легкий, пушистый и восхитительно с низким содержанием углеводов. Я люблю его вместе с этим сливочно-яичным салатом.
- Чипы: О, чувак. Любые чипсы прекрасно сочетаются с яичным салатом! От классических картофельных чипсов для фритюрницы до чипсов из цуккини с чесноком и пармезаном — вы не ошибетесь!
Как хранить салат из оставшихся яиц, огурцов, помидоров
- Остатки салата можно хранить в герметичных контейнерах в холодильнике.Яичный салат можно есть в течение 3-5 дней. Однако имейте в виду, что авокадо быстро теряет свой цвет, поэтому, если вы собираетесь хранить остатки, вы можете отказаться от авокадо.
Могу я сделать это заранее?
- Однозначно! Так как он хранится в холодильнике 3-5 дней, вы можете собрать весь салат, за исключением авокадо и гарнира, за несколько дней.
- Добавьте авокадо, заправку и гарниры непосредственно перед подачей на стол, чтобы они выглядели наилучшим образом.
Салат из рубленых яиц, огурцов и помидоров
Время подготовки 20 минут
Общее время 20 минут
Свежо, полезно и очень вкусно! Этот восхитительный салат из яиц и авокадо идеально подходит для весенних и летних вечеринок!
Инструкции
-
В большой салатнице смешайте нарезанные помидоры, авокадо, огурцы, халапеньо, лук и яйца. Отложите в сторону.
-
В небольшой миске взбейте масло, лимонный сок, горчицу, цедру лимона, чеснок, соль и перец; попробуйте и отрегулируйте соответственно.
-
Добавьте заправку к салату и аккуратно перемешайте, чтобы все перемешалось. Попробуйте добавить соль и / или заправку и отрегулируйте.
-
Топ с покрошенным сыром фета и петрушкой; обслуживать.
Примечания
WW POINTS: Снимите 4 балла, исключив сыр Фета, и используйте ОДИН авокадо вместо двух.
Пищевая ценность
Салат из рубленых яиц, огурцов и помидоров
Сумма на порцию
калорий 418 Калорий в составе жира 315
% дневная стоимость *
Жиры 35 г 54%
Насыщенные жиры 8 г 40%
Холестерин 203 мг 68%
Натрий 304 мг 13%
Клетчатка 8 г 32%
Сахар 6 г 7%
Белок 13 г 26%
Витамин A 969IU 19%
Витамин C 38 мг 46%
Кальций 158 мг 16%
Железо в пересчете на суточную норму 9000 9000% на суточном уровне диета на 2000 калорий.
Ключевые слова: салат из яиц авокадо, салат из помидоров и огурцов, салат из полезных яиц
Хотите сохранить этот рецепт?
Зарегистрироваться на этом сайте
Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.
Еще рецепты полезных салатов
Лето — пора свежих салатов, и у меня есть масса вкусных, которые помогут вам отпраздновать!
Яичный салат с помидорами, огурцами и авокадо
All RecipesSalad
Летние салаты
Яичный салатЭтот яичный салат с помидорами, огурцами и авокадо — легкий и богатый белками салат.Этот свежий, полезный и ароматный салат идеален в качестве обеда или ужина. Это очень вкусно, и его можно приготовить из нескольких простых ингредиентов.
Сливочность яиц и авокадо и небольшой хруст от огурца делают салат более вкусным и приятным.
Этот яичный салат с помидорами, огурцами и авокадо — легкий и белковый салат. Этот свежий, полезный и ароматный салат идеален в качестве обеда или ужина.
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 7 минут
Общее время 22 минуты
Ингредиенты
1x2x3x
- 1/2 Огурцы большого размера (нарезанные на 1/4 дюйма толщиной и пополам)
- 8 Помидоров черри (разрезанные пополам)
- 1 спелый авокадо среднего размера (нарезанный на мелкие кусочки)
- 1 морковь среднего размера (с соломкой)
- 2 яйца, сваренные вкрутую (разделенные на четвертинки)
- 1/4 красный лук (нарезанный)
- 2 столовые ложки свежего кориандра (нарезанный) )
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
Пищевая ценность
Количество на порцию (2 человека)
Калорий 393 калорий от жира 284
% дневной нормы *
жира 31. 5 г 48%
Насыщенные жиры 6,7 г 42%
Сахар 164 мг 55%
Натрий 683 мг 80003 30%
Углеводы г 10%
Кальций 60 мг 6%
Железо 2,3 мг 13%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Подобные рецепты
Инструкции
- Добавьте огурцы, морковь, яйца, авокадо, лук и помидоры черри в большую миску.Затем добавить измельченный кориандр, свежий лимонный сок и оливковое масло, посолить и поперчить. Аккуратно перемешайте все до однородности.
- Подавайте сразу же или накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник, если хотите подать салат позже.
Поделиться на
Spice Bangla
Меззе для вегетарианского завтрака с салатом из помидоров и огурцов и заатарскими яйцами
Этот вегетарианский завтрак Меззе с салатом из помидоров и огурцов и заатарскими яйцами — идеальный легкий завтрак.Все можно подготовить и собрать менее чем за 15 минут, а большинство предметов легко заменить на все, что у вас есть под рукой!
Давайте будем честными — прошла минута с тех пор, как я разместил доску или блюдо, и мы все скучаем по нему (… по крайней мере, я так думаю, судя по фотографии доски #tbt, которую я опубликовал в Instagram несколько дней назад). Рецепты вегетарианского завтрака довольно распространены, но сможете ли вы приготовить большинство из них менее чем за 15 минут? Я так не думал. Что мне еще нравится в таком спреде, так это то, что он очень универсален, так что вы можете менять ингредиенты в зависимости от того, что у вас есть под рукой.Нет дольки голубого сыра? Нарежьте кубиками нарезанный сыр, который вы спрятали в задней части холодильника. Без апельсинов? Замените дольки яблока небольшим количеством лимонного сока.
О, и я уже упоминал, что сделать этот спред непросто? Вы умеете сварить яйцо и нарезать овощи? Тогда у вас есть это! Я посыпал яйца специей заатар, которую собрал в Лос-Анджелесе несколько недель назад, но если у вас ее нет под рукой, вы можете приготовить свои собственные или заменить другую смесь специй, которая вам нравится (могу я порекомендовать « все смесь специй бублика?).
Не знакомы с термином мезе (также, согласно Google, «мезе»)? Этот термин немного варьируется в зависимости от региона, но в целом это набор небольших блюд, которые подаются вместе, чтобы составить еду (или закуска, которую можно отведать с напитками). В нашем случае мы будем рассматривать его как спред (похожий на тапас), который, если подать все вместе, будет достаточно громоздким, чтобы составить простой вегетарианский завтрак.
Этот вегетарианский завтрак Меззе-спред с салатом из помидоров и огурцов и за’атарскими яйцами — идеальный легкий завтрак. Все можно подготовить и собрать менее чем за 15 минут, а большинство предметов легко заменить на все, что у вас есть под рукой!
Для салата из помидоров и огурцов:
- 1 пинта томаты черри вдвое
- 1 большой огурец разрезать пополам и нарезать форму луны
- 1/4 чашка нарезанный красный лук
- 1/4 чашка оливковое масло
- 2 Столовая ложка красный винный уксус
- 1 Столовая ложка дижонская горчица
- 1/4 чашка рубленая мята
- соль перец
- 1 чашка простой греческий йогурт
Яйца Заатар
- 3 большие яйца
- 1/2 чайная ложка заатар приправа
- соль к сезону
Все остальное:
- долька голубого сыра
- 2 апельсины очищенный и нарезанный
- 1 кусок хлеба, разрезанный пополам поджаренный и намазанный маслом
Для салата из помидоров и огурцов:
-
В средней миске смешайте помидоры, огурцы и красный лук.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, горчицу, мяту и немного соли и перца. Вылейте томатную смесь и перемешивайте, пока все овощи не покроются. Отложите и дайте постоять не менее 10 минут. При необходимости попробуйте добавить больше соли и перца.
Для яиц Заатар
-
Доведите небольшую кастрюлю с водой до кипения на сильном огне.Добавьте яйца, накройте крышкой и убавьте огонь до медленного кипения. Дать вариться 9 минут. Снимите с огня и промойте холодной водой 2 минуты. Очистить яйца и четверть. Посыпать заатаром, щепоткой соли и перца.
В сборке:
-
Выложите йогурт ложкой на небольшую часть сервировочного блюда и разровняйте до небольшого круга. Выложите на него салат из помидоров и огурцов (у вас может быть запас салата на будущее).Соберите оставшиеся продукты вокруг салата и сразу подавайте. Наслаждаться!
Заинтересованы в других рецептах вегетарианского завтрака? Я тебя прикрыл:
Салат из помидоров, огурцов и базилика
Вот простой и вкусный рецепт Салата из помидоров, огурцов и базилика .
Помидоры сейчас на высоте. Купите немного на фермерском рынке, и вы поймете, о чем я! Красный спелый летний помидор так же вкусен, как и яблоко.Добавьте его в салат с хрустящими огурцами, луком и простой заправкой из трав, и вы получите прекрасный летний гарнир, известный здесь как салат из помидоров, огурцов и базилика.
Этот рецепт взят из книги The Dash Diet 30-Minute Cookbook Кристи Эллингсворт. До недавнего времени я даже не слышал о Dash Diet. Судя по всему, US News and World Report назвали ее лучшей диетической программой. Цель этой диеты — предотвратить и пониженное артериальное давление.Он подчеркивает полезные для вас продукты: фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, нежирный белок и нежирные молочные продукты. И он просит вас избегать калорийных и жирных сладостей и красного мяса и сократить потребление соли. Я не придерживаюсь этой диеты и не собираюсь ей следовать … но мне нравится кулинарная книга, в которой представлены полезные для здоровья блюда.
Вот несколько рецептов, которые я добавил в закладки, чтобы попробовать: домашние колбасные пирожки, неаккуратные блюда из фаршированной индейки, жареные бобы за 2 минуты, юго-западный лосось, кокосовое карри из цветной капусты, жевательные батончики из мюсли и печенье с бананом и шоколадной крошкой.
Это повторная публикация рецепта, которым я поделился с вами еще в 2016 году. Он стал одним из моих любимых рецептов салатов. Я делаю этот рецепт снова и снова в течение всего года.
Я могу сесть и съесть всю эту тарелку на обед. Летом в такую жаркую погоду лучше всего подойдет салат! Его очень просто сделать, и всем это всегда нравится.
И, конечно, тоже шикарно. Я рекомендую вам приготовить этот салат из огурцов, помидоров и базилика и подать его с красивым стейком на гриле и бокалом красного вина.Если вам не нравится эта идея, просто сделайте салат и наслаждайтесь им с тем, что вам нравится!
Примечание об огурцах:
Этот рецепт требует соскребать с огурца косточки, а затем нарезать их и положить в салат. На фотографиях видно, что огурец превращается в маленькие ломтики в форме луны. Мне это нравится. Но если вы предпочитаете просто нарезать огурцы и добавить их в салат, вы, безусловно, можете сделать это и так.
Это хороший способ отпраздновать вкусный летний урожай овощей.Наслаждаться!
Вот еще несколько рецептов томатного салата, которые могут вам понравиться:
Салат из помидоров, огурцов и базилика
Отличный, свежий, простой рецепт салата!
1 1 1
Подробности рецепта
Курс: салат
Кухня: американская
Ключевое слово: салат из огурцов, салат из помидоров, огурцов и базилика, салат из помидоров
Порций: 4 порции
калорий: 89 ккал
Автор: RecipeGirl.com (из 30-минутной поваренной книги Dash Diet)Ингредиенты
- 1 большой тепличный огурец
- 6 средних помидоров Кампари, разрезанных на четвертинки
- 1/2 маленькой сладкой луковицы, тонко нарезанной
- 1/4 стакана нарезанного свежего базилика
- 3 столовые ложки красного винного уксуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 средний измельченный зубчик чеснока
- свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкции
-
Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль, затем ложкой аккуратно соскоблите семена.
Нарежьте огурец и положите в миску. Добавьте помидор, лук и базилик.
-
В отдельной небольшой миске взбейте уксус, оливковое масло, чеснок и перец. Полить салат заправкой и перемешать. Подавать сразу или накрыть крышкой и поставить в холодильник до готовности.
Nutrition
Порция: 1 г, калории: 89 ккал, углеводы: 12 г, белки: 2 г, жиры: 4 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 15 мг, калий: 582 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 8 г, витамин A: 1666 МЕ, Витамин C: 30 мг, кальций: 39 мг, железо: 1 мг, умных точек Blue WW: 1, Smartpoints зеленого WW: 1, умных точек Purple WW: 1
Салат из помидоров и огурцов — Легкий рецепт салата из огурцов
Салат из помидоров и огурцов — классический салат в средиземноморском стиле, легкий, освежающий и идеальный гарнир ко многим блюдам.Вам понравится сочетание свежих помидоров, хрустящих огурцов, красного лука, острого уксуса и пикантных трав.
Как приготовить салат из помидоров и огурцов
Этот рецепт действительно не может быть проще! Заправка невероятно проста, ее нужно быстро перемешать вилкой. Все ингредиенты салата можно крупно нарезать и перемешать за считанные минуты.
Чтобы сделать этот салат полноценным блюдом, я рекомендую добавлять его в холодную пасту, чтобы приготовить салат из пасты в средиземноморском стиле.Та же идея работает с киноа и для салата из киноа! Вы также можете подавать его поверх салата или капусты для легкого Греческого салата .
Один из моих любимых способов насладиться им — добавить его в гиро-обертывания и бутерброды с фалафелем. Я использовал его в рецепте Gyro из лосося вместе с моим рецептом Authentic Greek Tzatziki .
Дополнительные замены и дополнения
Этот простой салат очень универсален, и я настоятельно рекомендую вам приготовить его самостоятельно!
Красный винный уксус можно легко заменить небольшим количеством бальзамического или яблочного уксуса.Вы также можете не добавлять уксус и выжать немного свежего лимонного сока непосредственно перед подачей на стол.
В этом рецепте я предпочитаю петрушку, но ее можно заменить другими мягкими травами, такими как свежий укроп или базилик (или даже их комбинация).
Некоторые вкусные дополнения, которые я люблю, включая авокадо и сыр, в зависимости от того, что у меня в холодильнике. Если у вас есть черствый хлеб, попробуйте превратить его в восхитительный салат Панзанелла!
Лучший сыр для салата из помидоров и огурцов
Я люблю добавлять в этот салат немного измельченной феты, маленьких шариков моцареллы (боккончини), козьего сыра или жареного халлуми.Он добавляет кремообразный слой, который действительно хорошо уравновешивает кислоту из уксуса.
Если вы хотите сохранить этот салат на растительной, веганской или молочной основе, но хотите добавить сливочный ингредиент, я бы порекомендовал добавить нарезанный кубиками авокадо или немного поджаренных кедровых орехов.
Какой сорт огурца мне использовать?
Я люблю использовать английские огурцы (их еще называют тепличные и бессемянные). Кожица гораздо менее жесткая, мякоть менее горькая, а семян практически нет.
Если вы используете обычный салатный огурец, я бы порекомендовал очистить жесткую кожицу и с помощью ложки вычерпать семена перед тем, как нарезать их.
Могу ли я использовать белый или желтый лук вместо красного?
Да, можно. Красный лук здесь используется из-за его цвета и относительно мягкого вкуса.
Независимо от того, какой лук вы используете, я рекомендую его тонко нарезать и замочить в холодной воде на 20 минут, прежде чем добавлять в салат.Он удаляет много острых и вяжущих элементов, оставляя вам гораздо более приятный и мягкий луковый вкус.
Можно ли использовать помидоры черри?
Определенно! Я решил не использовать помидоры черри, потому что обычные помидоры более доступны. Если у вас под рукой есть помидоры черри, не стесняйтесь их использовать. Просто имейте в виду, что они слаще, поэтому вам может потребоваться немного дополнительной кислоты (уксуса), чтобы сбалансировать вкус.
Время подготовки 5 минут
Общее время 5 минут
Состав
- 3 средних помидора (нарезанных)
- 1 длинный английский огурец (нарезанный)
- ¼ большой красный лук (нарезанный кубиками или тонко нарезанный)
- 1-2 столовые ложки нарезанной кубиками свежей петрушки (в зависимости от вкусовых предпочтений)
- 1 ½ столовой ложки оливкового масла
- ½ столовой ложки красного винного уксуса
- ¼ чайная ложка мелкой морской соли (плюс еще по вкусу)
- Перец (по вкусу)
Инструкции
- В средней миске смешайте все ингредиенты.
- Охладите не менее 20 минут перед подачей на стол.
Банкноты
Этот рецепт прекрасно удваивается.
Этот рецепт лучше, если вы нарежете помидоры и огурцы примерно до одного размера, лук — до меньшего размера, а петрушку — немного более мелко.
Чтобы сделать этот рецепт, смешайте оливковое масло, красный винный уксус, соль, перец, зелень и лук. Отдельно приготовьте помидор и огурец. Смешайте все за 20 минут до подачи.
Другие полезные травы: укроп и базилик.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4Размер порции:
1/4Количество на приём: Калории: 78 Всего жиров: 5,4 г Насыщенные жиры: 0,8 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 137,8 мг Углеводы: 7,3 г Чистые углеводы: 5,1 г Волокно: 2,2 г Сахар: 4,1 г Белки: 1,5 г
Информация о питании не всегда точна.
ВЫ СДЕЛАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?
Отметьте @KeyToMyLime в Instagram, чтобы мы могли увидеть вашу вкусную еду!
Если попробуете этот рецепт, дайте мне знать, что вы думаете, в комментариях или в Instagram! @KeyToMyLime #KeyToMyLime
Щелкните здесь, чтобы закрепить этот рецепт на потом !
Попробуйте этот свежий и легкий Салат в греческом стиле , когда в следующий раз вы будете искать средиземноморский гарнир ! Все любят этот простой салат из помидоров и огурцов .
Рецепт летнего салата от шеф-повара | Яйца Саудера
Летом нет ничего лучше, чем вкусно поесть на свежем воздухе с семьей или друзьями. Когда вы думаете о своих любимых летних блюдах, на ум приходят гамбургеры на гриле, кукуруза в початках, арбуз и лимонад. Возможно, вы добавите наш рецепт салата с яйцами от шеф-повара в свой список, как только попробуете.
Мы взяли традиционные ингредиенты салата от шеф-повара с яйцами и добавили ему летнего чутья.Авокадо добавляет еще один уровень свежести, а также немного дополнительной сладости.
В этом салате много разных вкусов и текстур — сытность ветчины и сыров, хрустящие овощи и привкус заправки. Несмотря на то, что у него разные вкусы, они идеально подходят для отличного перекуса.
Это блюдо отлично подойдет к любому случаю. Если вам не хватает еды в будние дни или вам нужно принести блюдо на пикник, наш салат от шеф-повара с яйцами вам обязательно понравится.Вы можете подавать его как основное блюдо или как гарнир. Любой, кто попробует салат от вашего шеф-повара, тоже захочет его рецепт.
Если вы хотите попробовать приготовить домашний салат от шеф-повара с яйцами этим летом, обязательно ознакомьтесь с нашим рецептом ниже! Готовить легко и вкусно.
Направления:
- Положите яйца в кастрюлю и добавьте воды. Вода должна быть примерно на 2,5 см выше яиц. Доведите воду до кипения на среднем огне. Когда вода закипит, снимите кастрюлю с огня и накройте ее.Дайте яйцам остыть примерно на 12 минут. Затем снимите скорлупу.
- Если вы планируете подавать салат от шеф-повара по-семейному, добавьте в большую сервировочную миску салат, помидоры, авокадо, огурцы, яйца вкрутую, сыры, морковь и ветчину. Сверху выложите нарезанный лук и разрезанные пополам маслины. Если вы хотите, чтобы каждая порция была в отдельном блюде, разделите ингредиенты по четырем меньшим мискам.
- В миску добавьте уксус, мед, дижонскую горчицу, соль и черный перец. Взбивайте смесь, пока ингредиенты хорошо не смешаются.
Продолжая взбивать, медленно добавьте оливковое масло.
- Подавать салат с заправкой на стороне.
Для такого простого рецепта, как этот, важно использовать самые лучшие ингредиенты. Когда вы используете яйца саудера, вам не нужно беспокоиться о качестве. Мы сотрудничаем с фермерами, которые, как и мы, очень серьезно относятся к качеству.
Воспользуйтесь функцией поиска наших магазинов, чтобы найти ближайший к вам магазин, где продаются наши яйца высшего качества.
Рецепт салата из помидоров и огурцов — Любовь и лимоны
Этот рецепт салата из помидоров и огурцов полон летнего вкуса, но его легко приготовить.Свежие овощи и яркая заправка сделают всю работу за вас!
Когда я открыл нашу коробку CSA на прошлой неделе и обнаружил внутри груду разноцветных помидоров черри, я знал, что мне нужно сделать этот салат из помидоров и огурцов. Иногда я планирую рецепты на несколько месяцев вперед. Запеканка из зеленой фасоли на День Благодарения, яйца с пряностями на Пасху. Но рецепт салата из огурцов и помидоров я не мог спланировать заранее. Он возник из тех конкретных помидоров и моей особой тяги к ароматному летнему салату, который мог бы показать их в лучшем виде.
С тех пор этот рецепт салата из огурцов и помидоров стал любимым в нашем доме. Приготовленный из сыра халлуми и гренок на гриле, он похож на нечто среднее между классическим греческим салатом и панзанеллой. Хлеб, приготовленный на гриле, создает насыщенный дымный контраст со свежими огурцами и помидорами, а кубики халлуми придают ему соленый вкус. Я впервые сделал это, потому что это именно то, что я люблю есть в это время года, и я делюсь им сегодня, надеясь, что это то, чего вы тоже жаждете.
Рецепт рецепта салата из помидоров и огурцов
Одна из вещей, которые мне больше всего нравятся в этом салате из помидоров и огурцов, — это то, насколько легко его приготовить.Он обладает сложным вкусом и текстурой, но простые ингредиенты делают всю тяжелую работу за вас. Вот что в нем:
- Помидоры черри — Сделайте этот салат из лучших помидоров черри! Он особенно хорош с множеством форм, цветов и размеров, поэтому поищите их на фермерском рынке или в продуктовом магазине.
- Персидские огурцы — Я люблю использовать маленькие персидские огурцы в этом рецепте. Нарезанные кружочками, они такого же размера, как и помидоры черри, поэтому их легко съесть за один раз.Если вы не можете их найти, замените половину английского огурца, очищенного от семян и тонко нарезанного на полумесяцы.
- Красный лук — Нарежьте его как можно тоньше, чтобы он стал мягким и смешался с другими ингредиентами. Мне нравится делать это с помощью ножа для резки мандолины, но острый нож тоже подойдет.
- Сыр Халлуми — Знаете ли вы, что халлуми можно жарить на гриле? Ага! Этот греческий овечий и козий сыр отлично держится на гриле. Я нарезаю его кубиками и бросаю в салат, чтобы получился насыщенный, соленый, дымный вкус.
- Гренки — Всегда, всегда делайте сами! Пока у вас есть хороший хрустящий хлеб, оливковое масло и соль, это на удивление легко сделать.
- Базилик — Вы никогда не ошибетесь со свежим базиликом в томатном салате, верно?
- Греческая заправка для салата — Чтобы связать все вместе! Мой простой рецепт — это богатая и острая смесь оливкового масла, красного винного уксуса, дижонской горчицы, орегано, чеснока, соли и перца.
Полный рецепт с размерами ниже.
Предложения по сервировке салата из помидоров и огурцов
Я люблю есть этот салат из помидоров и огурцов отдельно на обед. Благодаря сытным халлуми и гренкам я легко сыт до обеда. Однако это еще и прекрасный летний гарнир. Подавайте его с фаршированными кабачками или перцем, классическими кулинарными блюдами, такими как вегетарианские гамбургеры или гамбургеры из черной фасоли, домашней пиццей или любым из этих летних рецептов пасты:
Наслаждайтесь!
Еще больше любимых летних салатов
Если вам нравится этот салат из огурцов, помидоров, лука, попробуйте один из этих легких и освежающих летних салатов:
Салат из помидоров и огурцов
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 15 минут
Порции 4
Этот салат из огурцов и помидоров — именно то, что я люблю есть летом.