Салат с маринованным луком и курицей и ветчиной: Салат с маринованным луком и ветчиной

Содержание

Салат с ветчиной, маринованным луком, сыром и помидорами. Рецепт с фото

Такой салат с ветчиной, маринованным луком, сыром и помидорами я впервые попробовала на свадьбе два года назад, с тех пор готовлю его время от времени, особенно на праздничным стол. Салат получается с характерной кислинкой за счет помидоров и маринованного лука, поэтому если вы любите острые салаты, то рецепт вам обязательно понравится.

Вообще, все салаты, в которых используется такой лук очень много. Это и овощные салаты, и мясные и рыбные. Самый известный салат «Мечта мужчины». Для их приготовления можно использовать как красный, так и белый репчатый лук. Что касается вида ветчины, то особенно вкусно получается салат с сыровяленой копченой ветчиной.

Ингредиенты для салата с ветчиной, помидорами и маринованным луком:

  • Помидоры – 3-4 шт.,
  • Плавленый сыр – 1 шт.,
  • Ветчина – 200 гр.,
  • Майонез,
  • Петрушка для украшения,
  • Соль.

Для маринования лука:

  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Соль – 1 ч.ложка,
  • Сахар – 1 ст. ложка,
  • Вода  — 200 мл.,
  • Уксус столовый (9%) – 2 ст. ложки

 

Салат с ветчиной и маринованным луком – рецепт

Первым делом нужно замариновать репчатый лук. Для этого луковицу следует очистить. Нарезать ее полукольцами. Можно покрошить и более мелкими кусочками, как в моем случае. Лук, замаринованный таким образом, в полной мере избавляется от свойственной ему горечи, становится остреньким и нежным на вкус.

В салатник налейте охлажденную до комнатной температуры кипяченую воду, добавьте к ней соль, уксус столовый и сахар. Размешайте маринад. Выложите в него лук. Оставьте лук мариноваться на 1 час. В общей сложности можно сказать, что чем дольше он постоит, тем он станет вкуснее.

Ветчину нарежьте соломкой.

Помойте помидоры и покрошите их как обычно в овощной салат.

Ветчину и помидоры сложите в миску.

Плавленый сыр нарежьте средними по величине кубиками.

Добавьте в салат.

Выложите к остальным ингредиентам маринованный лук, отцеженный от маринада.

Салат с ветчиной и маринованным луком перемешайте ложкой.

Заправьте его любимым майонезом, присолите по вкусу.

Окончательно перемешайте. На праздничном столе такой салат красиво будет смотреться в пиалах или высоких креманках. Приятного вам аппетита. Не менее вкусным получается и  салат с ветчиной, сухариками, сыром и помидорами, рецепт которого вы найдете, на сайте.

Салат с ветчиной и маринованным луком. Фото

Салат из ветчины омлета и маринованного лука рецепт

Детальное описание: салат из ветчины омлета и маринованного лука рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Рецепт: Салат с маринованным луком — один из любимых в моей семье

Этот салатик я впервые попробовала в гостях у подруги. Поскольку мои домашние уминали его за милую душу, попросила рецептик.

Сначала нужно замариновать лук. Лучше сделать это заранее, по крайней мере за несколько часов до подачи салата на стол, а то и раньше. Для этого режем лук ( я обычно беру или 1 очень большую луковицу, или 2 -3 маленькие ) тоненькими полукольцам. Для маринада в стакан воды добавляем уксус ( 50-60 гр ), немного соли, пару чайных ложек сахара и заливаем лук маринадом.

Далее берем 3 яйца, соединяем с молокло и жарим три омлетных блинчика. Когда блинчики остынут, нарезаем их тонкими полосками.

Пока остывают блинчики, такими же полосочками режем ветчину.

Потом смешиваем все ингредиенты — маринованный лук, омлет и ветчину, заправляем майонезом — и салатик готов.

Рецепт: Салат с маринованным луком – один из любимых в моей семье

Этот салатик я впервые попробовала в гостях у подруги. Поскольку мои домашние уминали его за милую душу, попросила рецептик.Сначала нужно замариновать лук. Лучше сделать это

Источник: fotorecept.com

Салат с ветчиной, маринованным луком, сыром и помидорами. Рецепт с фото

Такой салат с ветчиной, маринованным луком, сыром и помидорами я впервые попробовала на свадьбе два года назад, с тех пор готовлю его время от времени, особенно на праздничным стол. Салат получается с характерной кислинкой за счет помидоров и маринованного лука, поэтому если вы любите острые салаты, то рецепт вам обязательно понравится. Вообще, все салаты, в которых используется такой лук очень много. Это и овощные салаты, и мясные и рыбные. Самый известный салат «Мечта мужчины». Для их приготовления можно использовать как красный, так и белый репчатый лук. Что касается вида ветчины, то особенно вкусно получается салат с сыровяленой копченой ветчиной.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат с ветчиной и маринованным луком – рецепт

Первым делом нужно замариновать репчатый лук. Для этого луковицу следует очистить. Нарезать ее полукольцами. Можно покрошить и более мелкими кусочками, как в моем случае. Лук, замаринованный таким образом, в полной мере избавляется от свойственной ему горечи, становится остреньким и нежным на вкус. В салатник налейте охлажденную до комнатной температуры кипяченую воду, добавьте к ней соль, уксус столовый и сахар. Размешайте маринад. Выложите в него лук. Оставьте лук мариноваться на 1 час. В общей сложности можно сказать, что чем дольше он постоит, тем он станет вкуснее.

Ветчину нарежьте соломкой.

Помойте помидоры и покрошите их как обычно в овощной салат.

Ветчину и помидоры сложите в миску.

Плавленый сыр нарежьте средними по величине кубиками.

Добавьте в салат.

Выложите к остальным ингредиентам маринованный лук, отцеженный от маринада.

Салат с ветчиной и маринованным луком

перемешайте ложкой.

Заправьте его любимым майонезом, присолите по вкусу.

Окончательно перемешайте. На праздничном столе такой салат красиво будет смотреться в пиалах или высоких креманках. Приятного вам аппетита. Не менее вкусным получается и салат с ветчиной, сухариками, сыром и помидорами. рецепт которого вы найдете, на сайте.

Салат с ветчиной и маринованным луком. Фото

Салат с ветчиной, маринованным луком, сыром и помидорами

Такой салат с ветчиной, маринованным луком, сыром и помидорами я впервые попробовала на свадьбе два года назад, с тех пор готовлю его время от времени, особенно на праздничным стол.

Источник: www.kushat.net

Салат с маринованным луком, курицей и ветчиной

Рецепт Салат с маринованным луком, курицей и ветчиной

Каждая хозяйка не упустит возможности порадовать своих любимых мужчин сытным салатом по новому рецепту. Попробуйте приготовить такой салатик по нашему рецепту, который мы приготовили специально для вас. В его составе набор чисто мужских продуктов: ветчина, курица, маринованный лук и сыр.

1. Подготовить репчатый лук для маринования. Для этого его следует почистить, затем нашинковать тонкими кольцами, промыть холодной водой, сложить в отдельную посуду и залить уксусом.

2. Ветчину нарезать тонкими брусочками. Сваренное куриное мясо нарезать брусочками.

3. Твердый сыр натереть крупной стружкой или нарезать тонкой соломкой.

Предварительно отваренные шампиньоны порезать средними ломтиками.

4. Все подготовленные продукты выложить в тарелку слоями: маринованные луковые колечки, брусочки ветчины, сырную стружку, куриное филе и грибы. После этого добавить пару ложек майонеза, соль и перемешать.

Салат с маринованным луком, курицей и ветчиной

Каждая хозяйка не упустит возможности порадовать своих любимых мужчин сытным салатом по новому рецепту.

Источник: www.selbutik.ru

10 САЛАТОВ С ВЕТЧИНОЙ!

1. Салат с маринованными опятами

Ингредиенты:
1 банка маринованных опят
пучок зеленого лука
300 г ветчины
3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля
3 яйца
майонез или майонезный соус

Взять глубокую мисочку и уложить слоями:
1 слой – маринованные грибочки

2 слой – зеленый лук
3 слой – нарезанная кубиками ветчина
4 слой – нарезанный кубиками картофель
5 слой – мелко порубленные вареные яйца
Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку.

2. Салат «София» с копченым сыром

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Итак, нам понадобится:
— 1 красный болгарский перец
— 200 гр ветчины
— 2 средних свежих огурчика
— 150 гр копченого сыра (я брала «колбасный)
-зелень, майонез

Приготовление: все ингредиенты порезать не мелкой соломкой, добавить рубленную зелень, майонез. Все хорошо перемешать.

Украсить по желанию.

Ингредиенты:
— Ветчина вареная — 300 г
— Курица (грудка отварная) — 1 шт
— Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт
— Морковь по-корейски — 200 г
— Майонез или майонезный соус — 100 г
— Орехи — 1 горст.
— яичные блинчики — 3 яйца взбиваем с небольшим количеством молока и муки. Жарим 2 блинчика.

Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник.
Ветчину режем длинными полосочками. Куриное филе и ветчину нарезаем соломкой .
Яичные блинчики нарезаем соломкой. Орехи измельчаем. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.

4. Салат с яйцом и ветчиной.

Вам потребуется:
— 400-500 г подкопченой ветчины
— 4 яйца
— 1 сладкий перец
— 1 огурец
— 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
— небольшой пучок свежего укропа
— майонез или майонезный соус
— соль

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.

5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

5. Вкусный салат с ветчиной и сыром

Ветчина — 300 г
Сыр твердых сортов — 200 г
Отварные яйца — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Зелень укропа и петрушки — 1 пучок
Майонез или майонезный соус
Соль, молотый перец

1. Сперва ветчину и сыр режем соломкой.
2. Затем яйцо и лук режем кубиками.
3. Зелень мелко нарезаем.
4. После чего хорошенько смешиваем все и заправляем майонезом.

6. Салат с кальмаром и ветчиной

Ингредиенты:
-Ветчина – 300г
-Сыр твердых сортов – 200г
-Отварное филе кальмара – 2шт
-Отварные яйца – 4шт

-Лук репчатый – 1шт
-Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
-Майонез или майонезный соус

Рецепт приготовления.
Режем соломкой ветчину, сыр и кальмары. Режем кубиками яйцо, лук. Режем мелко зелень, добавляем майонез и перемешиваем.

7. Салат «Большой праздник»

сухарики 1 пачка не очень большая
ветчина 200гр
грибы маринованные 200гр
яйца вареные 3 шт
майонез или майонезный соус
соль
перец

Ветчину порезать соломкой, грибы произвольно, яйца кубиком, заправить майонезом, посолить, поперчить, перед подачей перемешать с сухариками.

8. Салат с фасолью и сухариками

●ветчина, копченая колбаса или курица;
●консервированная кукуруза — 1 банка;

●сухарики с любимыми мясными или сырными вкусами — 1-2 маленькие пачки;
●консервированная красная фасоль в собственном соку — 1 банка;
●зелень;
●майонез.

1. Фасоль промываем под холодной кипяченой водой.
2. Мясные изделия крошим мелкой тонкой соломкой, кубиками или любыми кусочками произвольных размеров.
3. Из кукурузы сливаем жидкость. Укроп и петрушку мелко режем.
4. В миске смешиваем фасоль, колбасу, кукурузу, зелень, сухарики.
5. Заправляем салат майонезом, перекладываем в салатницу и подаем к столу.

Салат получается вкусный, быстрый и, что тоже немаловажно, по себестоимости недорогой. Сделать этот салат можно еще более малозатратным, если приготовить его без колбасы или мяса, вкус от этого изменится, но не испортится, просто станет немного другим.

Этот салатик подается не только самостоятельно в салатнике, но и идеально подходит в качестве начинки для тарталеток, закусок из лаваша, бутербродов.

— 2 огурца
— 300 г ветчины
— 3 помидора
— 1 головка репчатого лука
— 2 ст.л. уксуса
— 1 ч.л. сахара
— соль, перец черный молотый
— майонез или майонезный соус

1. Для маринада: уксус смешать с солью, сахаром и перцем, довести до кипения.
2. Лук нарезать полукольцами, залить горячим маринадом и охладить.
3. Огурцы и ветчину порезать соломкой, помидоры ломтиками.
4. Всё смешать, заправить майонезом (примерно 2-3 ст. ложки).
5. Оформить зеленью.

Что нужно:
ингредиенты для этого салата берутся 1:1, из данного кол-ва у меня получился «приличный тазик», как раз, на хорошую компанию во время застолья))

Отварной картофель в мундире — 4 шт.,
Огурец свежий — 4 шт.,
Ветчина подкопченная — 400 гр.,
Горошек зеленый — 1 банка (400 гр.)
Соль, черный перец — по вкусу,
Майонез или майонезный соус

Как делать:
Картофель отварить в мундире, и желательно с вечера. Картошку нужно обязательно немного подсушить. Когда она сварится, слить полностью воду, закрыть крышкой, поставить обратно на огонь, посчитать до десяти. Когда вся вода выпарится, картошка готова.
Отварной (почищенный) картофель, огурец и ветчину нарезать тонкой соломкой. Посолить, поперчить, добавить консервированный зеленый горошек, майонез, перемешать и подавать. Заправлять, непосредственно, перед подачей.

10 САЛАТОВ С ВЕТЧИНОЙ!

10 САЛАТОВ С ВЕТЧИНОЙ! 1. Салат с маринованными опятами Ингредиенты: 1 банка маринованных опят пучок зеленого лука 300 г ветчины 3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля 3 яйца

Источник: lovecook.me

Салат с омлетом и ветчиной и маринованным луком многим придется по вкусу! Лучшая заправка для него – домашний майонез. Но со сметанным соусом тоже неплохо, особенно если сделать гарнир из горячей отварной картошки и подать салат с омлетом, ветчиной и солеными огурцами с луком не как закуску, а как полноценное второе блюдо. Подробный рецепт с фото этого салата я любезно для вас описала.
Главный ингредиент в салате – омлет из яиц. Его нужно приготовить так, чтобы нижняя сторона только слегка подрумянилась, а верх стал плотным. Пышность в данном случае не нужна, поэтому можно в омлетную смесь добавить немного муки. Готовить его лучше в сковороде под крышкой, огонь сделать минимальным – тогда сверху он равномерно уплотнится, а снизу не пригорит. Очень уместны специи – ароматный базилик, черный перец и щепотка-другая куркумы. Куркума сделает омлет ярким, он будет выглядеть очень аппетитно, даже если приготовлен из яиц с бледным желтком. Обязательно посмотрите еще один рецепт салата с омлетом, пекинской капустой и чесночным соусом.

Ингредиенты:– яйца – 1 шт.;- вода или молоко – 2 ст.л.; – ветчина вареная – 100 гр.; – соленые огурцы – 2 шт.;- лук репчатый – 1 средняя головка;- уксус столовый 9% – 1 ч.л.;- соль и сахар для маринада – по щепотке; – перец черный свежемолотый – по вкусу;- майонез – 3 ст.л.;- масло растительное – 2 ст.л.;- куркума – щепотка; – зеленый лук или петрушка, укроп – 0,5 пучка.

Приготовление:


Лук предварительно замаринуем, чтобы устранить горечь и придать ему кисло-сладкий вкус и сочность. Нарежем небольшими кубиками, добавим соль и сахар. Уксус смешаем с таким же количеством воды и этой смесью зальем лук. Перемешаем, оставим мариноваться на 10-15 минут.
Для омлета смешаем яйцо с водой или молоком. На порцию салата понадобится одно яйцо, если готовите на семью из трех-четырех человек, увеличивайте количество продуктов соответственно.
Взбиваем омлетную смесь венчиком, добавляя соль, молотый черный перец и пару щепоток куркумы, если в ней есть необходимость. Пока отставляем в сторону.
Ветчину режем соломкой, но не очень тонко. Для салата ее рекомендуется слегка обжарить, чтобы вкус стал более выразительным. Но можно добавить и без обжарки.

В сковороде с антипригарным покрытием разогреваем масло. Высыпаем ветчину, обжариваем до появления золотистых пятнышек. Снимаем на тарелку.

В оставшееся масло выливаем омлетную смесь. Огонь уменьшаем до минимального, едва заметного. Накрываем омлет крышкой и готовим минуты три. Сверху он должен стать плотным, а снизу чуть подрумяниться.

Перекладываем омлет на тарелку, остужаем. Сворачиваем рулетом и нарезаем лапшой, ширина полосок 1-1,5 см. Можете оставить их длинными или нарезать покороче.

Огурцы лучше взять соленые (квашеные), в сочетании с кисло-сладким маринованным луком получится приятный вкусовой контраст. Нарежем огурцы кружочками, затем соломкой.

Все подготовленные продукты перекладываем в миску. Добавляем лук, можно вместе с маринадом. Присыпаем черным молотым перцем и перемешиваем.

Заправляем салат майонезом, количество по вашему вкусу. Кроме майонеза к этому салату подходит сметанный соус с укропом. Нужно смешать сметану с ложкой горчицы, добавить немного тертого чесночка и мелко нарезанный свежий укроп. Посолить по вкусу и заправить салат.

Готовый салат с омлетом и ветчиной и маринованным луком оставляем немного настояться. Выкладываем в тарелку или пиалку, посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и подаем к столу. Очень вкусно с гарниром из горячей отварной картошки и ржаным хлебом.

Приятного аппетита!

Такой салат с ветчиной, маринованным луком, сыром и помидорами я впервые попробовала на свадьбе два года назад, с тех пор готовлю его время от времени, особенно на праздничным стол. Салат получается с характерной кислинкой за счет помидоров и маринованного лука, поэтому если вы любите острые салаты, то рецепт вам обязательно понравится. Вообще, все салаты, в которых используется такой лук очень много. Это и овощные салаты, и мясные и рыбные. Самый известный салат «Мечта мужчины». Для их приготовления можно использовать как красный, так и белый репчатый лук. Что касается вида ветчины, то особенно вкусно получается салат с сыровяленой копченой ветчиной.

Ингредиенты для салата с ветчиной, помидорами и маринованным луком:

  • Помидоры – 3-4 шт.,
  • Плавленый сыр – 1 шт.,
  • Ветчина – 200 гр.,
  • Майонез,
  • Петрушка для украшения,
  • Соль.

Для маринования лука:

  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Соль – 1 ч.ложка,
  • Сахар – 1 ст. ложка,
  • Вода  — 200 мл.,
  • Уксус столовый (9%) – 2 ст. ложки

Салат с ветчиной и маринованным луком – рецепт

Первым делом нужно замариновать репчатый лук. Для этого луковицу следует очистить. Нарезать ее полукольцами. Можно покрошить и более мелкими кусочками, как в моем случае. Лук, замаринованный таким образом, в полной мере избавляется от свойственной ему горечи, становится остреньким и нежным на вкус. В салатник налейте охлажденную до комнатной температуры кипяченую воду, добавьте к ней соль, уксус столовый и сахар. Размешайте маринад. Выложите в него лук. Оставьте лук мариноваться на 1 час. В общей сложности можно сказать, что чем дольше он постоит, тем он станет вкуснее.

Ветчину нарежьте соломкой.

Помойте помидоры и покрошите их как обычно в овощной салат.

Ветчину и помидоры сложите в миску.

Плавленый сыр нарежьте средними по величине кубиками.

Добавьте в салат.

Выложите к остальным ингредиентам маринованный лук, отцеженный от маринада.

Салат с ветчиной и маринованным луком перемешайте ложкой.

Заправьте его любимым майонезом, присолите по вкусу.

Окончательно перемешайте. На праздничном столе такой салат красиво будет смотреться в пиалах или высоких креманках. Приятного вам аппетита. Не менее вкусным получается и  салат с ветчиной, сухариками, сыром и помидорами, рецепт которого вы найдете, на сайте.

Салат с ветчиной и маринованным луком. Фото

Время приготовления: 15

Время подготовки: 5

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Ингредиенты:

Готовим салат с яичными блинчиками и ветчиной

Люблю готовить из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Предлагаю вашему вниманию салат, который идет на «Ура!». Конечно, он не из разряда полезных: сочетание ветчины, жареных яичных блинчиков и майонеза не назовешь полезным… Но если у вас, как и у меня, двое мужчин в доме, смело готовьте!

Салат вполне сойдёт за самостоятельное блюдо: очень сытный! Его можно подать порционно, или выложить в общий салатник. Приятного аппетита!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Смешаем в миске яйца с солью.

В сковороду добавим немного подсолнечного масла, выльем половником яичную смесь (получается 1 яйцо = 1 половник, то есть будет 5 половников — 5 блинов) и пожарим блинчики.

Готовые блинчики и ветчину нарежем соломкой. Лук, нарезанный полукольцами, зальём уксусом, пусть постоит пару минут. Затем уксус слить.

Выкладываем в миску нарезанные соломкой ветчину, яичные блинчики и лук.

Добавляем майонез. Хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!

Олеся33 автор рецепта

Рецептов: 207ВьетнамРейтинг: 8281

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для куриного салата с омлетом и маринованным луком на 6 порций :

Рецепт приготовления куриного салата с омлетом и маринованным луком по шагам

Куриный салат с омлетом и маринованным луком может подойти как на праздничный стол, так и для повседневного приготовления. Завоевал любовь моей семьи благодаря пикантному и одновременно нежному вкусу. Для начала подготовим окорочка – промоем, срежем лишний жир и шкурку.

Ставим воду на огонь, в которой будут вариться окорочка. добавить в воду 1 ст.л. соли. Окорочка класть в кипящую воду, а не в холодную, таким образом все полезные свойства и вкусовые качества останутся в мясе, а не отдадут бульону. Варить окорочка 40 мин.

Тем временем маринуем лук. Режем лук тонкими полукольцами.

Готовим маринад: доводим воду до кипения, добавляем 1,5 ст. ложки сахара, 0,5 ст. ложки соли, уксус. Заливаем лук так, чтоб он полностью был покрыт маринадом. Выдерживаем 15 мин. Затем откидываем лук в дуршлаг, чтоб стекла вода.

Для омлета взбиваем венчиком яйца, молоко, крахмал, соль, чёрный молотый перец, горчичный порошок.

Чтоб омлет не вобрал в себя лишний жир, жарим его на сливочном масле, небольшим количеством которого смазываем сковородку. Тонким слоем ложкой разливаем смесь на раскалённую сковороду и жарим на среднем огне с двух сторон.

Остывшие окорочка не режем, а рвём мясо на тонкие волокна.

Омлет разрезам на 3 равные части, затем режем поперёк на полосочки примерно в 1-1,5 см.

Смешиваем все ингредиенты – куриное мясо, маринованный лук, омлет, заправляем майонезом, перчим по вкусу. Хорошенько всё перемешать. Салат готов! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Окорочка куриные

Крахмал картофельный

всего в блюде:

всего в 1 порции:

всего в 100 граммах:

автор рецепта: Вікторія

дата публикации: 07.01.2016

просмотров: 6197

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5

Салат «Мужская мечта» рецепт

Кулинарния » Салаты » Салаты с мясом и колбасой

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Салат «Мужская мечта» носит свое название заслуженно, ведь состоит он сразу из двух видов мяса — ветчины и куриного филе, причем эти компоненты составляют основную массу. Остальным ингредиентам отведена вспомогательная роль — маринованные грибы добавляют сочность, яйца делают блюдо более сытным, а лук придает пикантную «ноту».

Наш рецепт предлагает предварительно замариновать луковую нарезку, тогда вкус салата получается еще более «разноликим» и интересным. Но по желанию этот шаг можно пропустить и использовать салатный или красный лук в свежем виде. Ветчину можно взять любую — подходит и свиная, и куриная, и из индейки.


Ингредиенты:

  • ветчина — 200 г;
  • куриное филе — 200 г;
  • грибы маринованные (шампиньоны или опята) — 100 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • лук репчатый — 100 г;
  • винный уксус — 4 ст. ложки;
  • майонез — по вкусу;
  • соль, перец — по вкусу.

Салат «Мужская мечта» рецепт с фото

[ad#first]

[ad#second]

  1. Филе отвариваем в подсоленной воде. Держим на огне около 20 минут с момента закипания.
  2. Лук очищаем от шелухи, нарезаем тонкими полукольцами. Выкладываем нарезку в глубокую емкость, заливаем уксусом и добавляем 2 столовые ложки воды. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 20 минут.
  3. Яйца варим 10 минут с момента закипания жидкости. Остужаем, залив холодной водой. Очищаем от скорлупы и режем продольными кусочками (соломкой).
  4. Ветчину нарезаем аналогично — небольшими брусками.
  5. Готовое филе остужаем и рвем вручную на тонкие волокна (либо нарезаем брусочками).
  6. В салатник выкладываем яйца, ветчину и куриное филе. Полностью слив уксус, добавляем маринованный лук. Загружаем грибы (если экземпляры слишком крупные, можно предварительно измельчить их ножом).
  7. Добавляем майонез, перемешиваем салат. Количество соуса по вкусу, но обилие заправки здесь не требуется, так как в составе блюда много влажных продуктов.
  8. При необходимости солим и перчим, а затем салат «Мужская мечта» несем к столу. В долгой пропитке и многочасовом настаивании блюда нет нужды — можно сразу приступать к дегустации.

Приятного аппетита!

Салат Мужской каприз – 8 рецептов в домашних условиях

Салат «Мужской каприз» впечатлит не только мужчин, как обещает название, но и самых привередливых женщин. Его можно подать на праздничный стол или к семейному ужину.

Мужской каприз с курицей

На приготовление потребуется около часа, поэтому стоит запастись терпением и необходимыми продуктами!

Ингредиенты:

  • филе курицы – 100 гр;
  • луковица;
  • 1 ст.л. лимонного сока;
  • сыр – 50 гр;
  • 2 куриных яйца;
  • 4 столовые ложки майонеза;
  • зелень – петрушка или укроп.

Приготовление:

  1. Нужно влить 0,5 литра воды в кастрюлю и прокипятить. Опустите в воду приобретенное заранее филе курицы и уменьшите газ. Дождитесь, когда вода начнет закипать. Варите 20-30 минут.
  2. Почистите лук и нарежьте его кольцами – тонкими или полукольцами.
  3. Смешайте лимонный сок с луком и поставьте в холодильник на 10 минут.
  4. Вкрутую сварите яйца и натрите на крупной терке. То же сделайте с сыром.
  5. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
  6. Достаньте из холодильника лук, смешанный с лимоном, и разложите его на большом блюде. Перед этим не забудьте вылить сок.
  7. Выложите на лук филе и тщательно смажьте майонезом.
  8. Сверху уложите потертые яйца и смажьте майонезом.
  9. Заканчиваем приготовление сыром. Им нужно покрыть блюдо не только сверху, но и по бокам, чтобы салат не выглядел голым.

Сверху салат «Мужской каприз», фото которого мы прилагаем, можно украсить зеленью, чтобы придать ему более привлекательный вид.

Мужской каприз с ветчиной

Многие хозяюшки предпочитают готовить «Мужской каприз» с грибами. Отправляйтесь в магазин за продуктами, чтобы приготовить лакомство, завоевавшее любовь многих гурманов!

Нам понадобятся:

  • грибы шампиньоны – 300 гр;
  • 5 яблок;
  • 1 красный болгарский перец;
  • 1 желтый болгарский перец;
  • сыр – 400 гр;
  • масло сливочное – 50 гр;
  • 3 мандарина;
  • сметана – 400 гр;
  • 1 столовая ложка горчицы;
  • 4 чайные ложки меда;
  • лимон по вкусу.

Приготовление:

  1. Мелко нарежьте грибы, чтобы они более аппетитно выглядели в салате, и обжарьте их на сливочном масле. Оно добавит пикантности.
  2. Очистите яблоки и нарежьте их маленькими кубиками, удалив сердцевину и косточки.
  3. Болгарский перец нарежьте небольшой соломкой.
  4. Порежьте сыр кубиками.
  5. Очистите мандарины не только от кожуры, но и от прожилок, чтобы остались гладкие дольки.
  6. Смешайте  яблоки, нарезанный соломкой перец, грибы и очищенные дольки мандаринов.
  7. Сделайте в отдельной тарелке заливку для смешанных ингредиентов: очистите лимон и мелко натрите кожуру. Из лимона выдавите сок.  Добавьте в тарелку сметану, горчицу и мед.
  8. Взбейте полученную смесь.
  9. Добавьте заправку в салат. Блюдо можно подавать к столу!

Салат «Мужской каприз» с грибами поразит гостей легкостью и манящим запахом!

Мужской каприз с говядиной

Сытное блюдо с насыщенным вкусом будет точным попаданием в яблочко! Салат популярен и занимает почетное место в большинство праздников, таких как Новый год, Рождество и Пасха.

Ингредиенты:

  • ветчина – 300 гр;
  • 3 куриных яйца;
  • шампиньоны – 400 гр;
  • сыр – 200 гр;
  • 3 крупные картофелины;
  • грецкие орехи – 100 гр;
  • 2 зубчика чеснока;
  • сливочное масло – 50 гр;
  • майонез.

Приготовление:

  1. Нарежьте ветчину кубиками и поместите ее на дно пиалы. Не забудьте промазать майонезом.
  2. Отварите яйца и натрите на крупной терке. Разложите их поверх ветчины и промажьте майонезом.
  3. Обжарьте шампиньоны на сливочном масле, добавьте чеснок для запаха. Остудите пожаренные грибы и выложите их сверху на яйца, смешав с майонезом.
  4. Натрите сыр и выложите его на грибы. Промажьте его майонезом.
  5. Отварите картошку и натрите на крупной терке. Выложите ее поверх сыра. Не забывайте про майонез.
  6. Картофель – последний слой нашего салата, но можно сверху добавить грецкие орехи и немного зелени, чтобы салат выглядел как можно краше.

«Мужской каприз», фото которого мы предоставили выше, понравится как взрослым гурманам, так и маленьким любителям вкусностей!

Мужской каприз с маринованным луком

Лук, оставленный на несколько минут в уксусе, придаёт блюду пикантности. Благодаря щедрому слою говядины, получается сытный салат, который станет закуской к главному блюду для главы семьи. Каждый слой салата промазывайте майонезом с чесноком.

Ингредиенты:

  • 200 гр. говяжьей вырезки;
  • луковица;
  • винный или яблочный уксус;
  • 3 яйца;
  • 50 гр. твёрдого сыра;
  • майонез.

Приготовление:.

  1. Отварите мясо, дайте ему остыть и разберите на волокна. Если они получатся длинными, то порежьте мельче, чтобы удобнее было есть.
  2. Лук нашинкуйте кольцами и замочите в уксусе. Оставьте на несколько минут, отожмите лишний уксус, водой не промывайте.
  3. Яйца натрите на средней тёрке, то же самое сделайте и с сыром.
  4. Укладывайте в подготовленную ёмкость ингредиенты слоями: лук – мясо – яйца – сыр.

Салат Мужской каприз огурцом и зеленью

Добавляя зелень в салат, не бойтесь, что её будет много – чем толще слой, тем интереснее готовое блюдо. Огурец делает вкус нежнее. Каждый слой промазывается майонезом, но если вы хотите добиться более мягкого вкуса, замените его сметаной.

Ингредиенты:

  • 200 гр. говяжьей вырезки;
  • средний огурец;
  • 3 яйца;
  • пучок зелени – укроп, петрушка, зелёный лук;
  • майонез или сметана.

Приготовление:

  1. Мясо отварите, дайте ему остыть и разберите на волокна. При необходимости разрежьте на более мелкие кусочки.
  2. Яйца отварите, остудите, отделите белки от желтков и натрите на мелкой тёрке.
  3. Огурец очистите, нарежьте мелкими кубиками.
  4. Укладывайте в салатник компоненты, соблюдая очерёдность: говядина – яичные белки – свежий огурец – порубленная зелень – желтки. Каждый слой промажьте сметаной или майонезом.

Мужской каприз с маринованными грибами и луком

Для рецепта подойдут любые грибы, главное требование – чтобы они были крепкими. Небольшие опята можно выкладывать целиком, более крупные грибы нужно будет порезать. В сочетании с маринованным луком получается салат, который сможет украсить праздничный стол или подаваться к спиртным напиткам.

Ингредиенты:

  • филе курицы;
  • 1 луковица;
  • 200 гр. маринованных грибов;
  • винный или яблочный уксус;
  • 3 яйца;
  • майонез или сметана.

Приготовление:

  1. Куриное мясо отварите, снимите шкурку, освободите от костей. Нарежьте маленькими кубиками.
  2. Луковицу нашинкуйте полукольцами, залейте уксусом, подержите несколько минут. Отожмите лишний уксус.
  3. Яйца отварите, натрите.
  4. Выкладывайте один слой за другим, промазывая каждый из них майонезом: курица – маринованный лук – грибы – яйца.

Салат Мужской каприз с копчёной курицей

Попробуйте добавить аромат дыма, добавив в салат копчёную курицу. Она отлично сочетается с остальными компонентами салата – блюдо выходит сытным и вкусным.

Ингредиенты:

  • 200 гр. копчёной курицы;
  • 200 гр. шампиньонов;
  • свежий огурец;
  • 3 яйца;
  • 50 гр. твёрдого сыра;
  • майонез.

Приготовление:

  1. С курицы снимите шкурку, мясо нарежьте небольшими кубиками.
  2. Отварите яйца, натрите.
  3. Грибы нашинкуйте, обжарьте.
  4. Огурец очистите от кожуры, нарежьте мелкими кубиками.
  5. Сыр мелко натрите.
  6. При выкладывании компонентов в ёмкость, соблюдайте следующую очерёдность: мясо курицы – грибы – огурец – яйца – сыр.

Салат Мужской каприз со свининой

Свиная вырезка более жирная и в то же время очень сытная, поэтому салат ни к чему перегружать большим количеством компонентов. Если дополнительная калорийность вас не смущает, то свинину можно обжарить, прежде чем добавлять в салат.

Ингредиенты:

  • 250 гр. свиной вырезки;
  • 1 луковица;
  • винный или яблочный уксус;
  • 3 яйца;
  • 50 гр. твёрдого сыра.

Приготовление:

  1. Мясо отварите и разберите на волокна. Уложите первым слоем в салатник. Покройте майонезом.
  2. Луковицу нашинкуйте полукольцами, подержите 5-7 минут в уксусе. Выложите на мясо вторым слоем. Вновь промажьте майонезом.
  3. Яйца отварите, натрите. Это будет следующий слой. Также промажьте соусом.
  4. Последний слой – тёртый сыр. Уложите его плотным слоем и покройте майонезом.
  5. Дайте салату настояться 2-3 часа, чтобы пропитаться майонезом.

Салат «Женская мечта» с курицей, ветчиной и корейской морковью

Салат — закуска, которую мы подаем на повседневный и праздничный стол всегда. Ну какой без салатов стол? Как правило мы делаем на праздник не один, а два-три-четыре салата, разных, вкусных, слоеных или перемешанных, на любой вкус, чтобы каждый гость мог для себя найти что-то особенное.

Сегодня я спешу предложить Вашему вниманию очень простой, но вкусный, сытный и интересный слоеный салат с курицей, ветчиной и корейской морковью. Для себя я открыла, что корейская морковь отлично вписывается в самые различные салаты, гармонируя с каждым ингредиентом. Именно поэтому, я предлагаю приготовить салат с курицей и ветчиной, с добавлением пикантной, еле острой корейской моркови. Корейскую морковь Вы можете приготовить сами или купить в супермаркете. Благо, сейчас выбор огромен. И так, представляю свой салат «Женская места» с курицей, ветчиной и корейской морковью.

Потребуется:

  • Куриное филе — 700 гр.
  • Ветчина (свиная) — 400 гр.
  • Корейская морковь — 250 гр.
  • Лук репчатый маринованный в уксусе — 1 шт.
  • Яйца куриные — 5-6 шт.
  • Майонез
  • Растительное масло — для жарки мяса
  • Соль, молотый черный перец — по вкусу
  • Зелень — для украшения и подачи салата

 

Как приготовить вкусный салат «Женская мечта» с курицей и ветчиной:

Отварные яйца очистить, отделить белки от желтков и первым слоем натереть белки на крупной тёрке. Майонезная сеточка.

Вторым слоем — куриное филе, жареное на растительном масле с добавлением небольшого количества соли и молотого черного перца. Не пережарьте куриное мясо, чтобы оно не стало сухим. Сверху слой курицы покройте майонезом. Если Вы не желаете делать салат с жареным мясом, просто отварите куриное филе до готовности и сделайте с варёным.

Отдельно нарежьте луковицу полукольцами и замаринуйте в 6% уксусе с добавлением щепотки соли на 5-10 минут, помяв лук руками.

Сверху на маринованный лук уложите корейскую морковь. Сделайте майонезную сеточку.

Следующим слоем уложите измельченную ветчину. Можно использовать варёную колбасу. У меня свиная ветчина. Майонез.

Сверху салат остаётся только прикрыть слоем из тёртых на мелкой тёрке отварных желтков.

По желанию украсьте салат веточками свежей зелени или как-то по-своему. Готовый салат отправьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался, а затем подавайте охлажденным на стол.

Приятного аппетита желает Всем Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Салат гранатовый браслет с курицей

Гранат 1 шт. Огурцы 1 шт. Картофель (отварной в мундире) 3 шт. Куриное филе (отварного) 300 гр. Свекла 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 3 зуб. Майонез 300 мл. Уксус столовый 9% 20 мл. Сахар-песок 0.5 ч.л. Соль 0.5 ч.л.

Полученное блюдо убирают в холодильник на 2-3 часа, а потом подают к столу. Приятного аппетита.

Гранатовый браслет с курицей: классическое исполнение

Салат по этому рецепту понравится ценителям строгих правил. Ни один из классических ингредиентов не убран из списка. В составе есть отварной картофель и свекла, единственный компонент который можно заменить – мясо, грудинка курицы может быть отварной или копченой, на усмотрение повара.

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 500 гр.
  • Гранат  — 1 шт.
  • Яйца  — 3 шт.
  • Картошка  — 3 шт.
  • Свекла  — 3 шт.
  • Морковь  — 2 шт.
  • Лук  — 1 шт.
  • Грецкие орехи  — 3-4 ст.л.
  • Майонез  — 250 гр.
  • Лавровый лист  — 2 шт.

Процесс приготовления:

  1. Куриное филе нужно промыть под холодной водой, уложить в кастрюле и отварить в подсоленной воде с лавровым листом до готовности.
  2. Нарезать филе на мелкие кусочки и слегка обжарить на сковороде с растительным маслом вместе с мелкорубленым луком.
  3. Сварить свеклу до полной готовности, картофель и морковь.
  4. Яйца сварить вкрутую.
  5. Все перечисленные компоненты натереть на терке, а затем приступить к сбору блюда.
  6. Для этого в центр большой тарелки устанавливают высокий стакан и вокруг него выкладывают слоями картофель, затем морковь, яйца, а сверху выкладывают свеклу. Каждый слой нужно щедро промазать майонезом. Последним слоем будут орехи, их нужно хорошо измельчить.
  7. Придать блюду аккуратную форму, а затем посыпать зернами граната так, чтобы на поверхности салата не оставалось зазоров.

Блюдо отправить в холодильник на 1 час, а затем достать и подать к столу. Приятного аппетита.

Необычный гранатовый браслет

Для создания салата по этому рецепту требуется внушительный список компонентов. В составе присутствует консервированная кукуруза, кальмары и тертый сыр. Этот салат мечта, сочетает в себе много вкуса и пользы.

Ингредиенты:

  • Мясо куриное – 400 гр.
  • Палочки крабовые – 300 гр.
  • Кальмар вареный – 300 гр.
  • Свекла – 2 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Зеленый лук – 1 пучок.
  • Киви – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубца.
  • Гранат – 2 шт.
  • Сыр – 200 гр.
  • Кукуруза – 1 б.
  • Майонез – 300 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Куриное филе, предварительно отваренное, нарезают кубиками и измельчают до минимального размера. Крабовые палочки нарезают кубиками вместе с филе кальмара.
  2. Свеклу очищают и натирают на мелкой терке, удаляют лишнюю влагу. Картофель очищают и натирают на терке. Зелёный лук промывают, обсушивают салфеткой и мелко нарезают. Полученные объём делят на две части.
  3. В глубокой емкости смешивают майонез с чесноком для получения соуса.
  4. Гранат очищают и вынимают зёрна, а сыр натирают на крупной терке. Сливают маринад и приступают к созданию салата.
  5. На плоское блюдо ставят стакан и выкладывают вокруг него компоненты слоями. Каждый слой притрушивают специями по вкусу. Чтобы гранатовый браслет сохранил свою форму, нужно придавливать каждый слой ложкой.
  6. Первым слоем идёт картофель, а на второй укладывают куриное филе, которое нужно посыпать половиной зелёного лука.
  7. Далее, используются крабовые палочки, которые заливаются чесночным соусом, а сверху их присыпают сыром.
  8. Поверх сыра укладывается филе кальмара, поливается чесночным соусом, вкладывают дольки киви.
  9. В качестве седьмого слоя идёт вторая часть куриного филе, которое также нужно посыпать луком. Поверх лука выкладывают кукурузу, а затем свёклу. Ее нужно промазать майонезом и разровнять все слои.
  10. В качестве украшения используются гранатовые зёрна, которыми нужно покрыть всю поверхность блюда.

 Салат гранатовый браслет более вкусный при подаче в охлажденном виде.

Гранатовый браслет с ветчиной и курицей

Этот вариант приготовления понравиться всем любителям мяса. Помимо сочной, отварной грудинки, в составе содержатся другие очень вкусные составляющие. Например – натуральная ветчина. Вкус успешно дополняется сыром. Умеренность в употреблении нужно проявлять девушкам на диете, блюдо достаточно калорийное, а устоять – невозможно.

Ингредиенты:

  • Гранат – 1 плод.
  • Ветчина – 1 шт.
  • Картофель отварной в мундире – 3 шт.
  • Отварное филе – 300 гр.
  • Свекла – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Майонез – 300 мл.

Процесс приготовления:

  1. Для приготовления салата, в первую очередь нужно отварить куриное филе, картофель в мундире, отварные овощи нужно натереть на крупной терке.
  2. Куриное филе нарезать мелкими кубиками, измельчить ветчину.
  3. Лук нарезать полукольцами, гранат очистить от кожуры и достать цельные зёрна.
  4. Майонез смешать с измельченным чесноком для получения чесночного соуса.
  5. Салат выложить слоями на красивое блюдо, установив на его центр банку или высокий бокал.
  6. В центре салата должно получиться ровное отверстие. В качестве первого слоя используется картофель, отварной в мундире. Его выкладывают вокруг банки и поливают майонезом. Поверх майонеза укладывается куриное филе, а сверху высыпается луковая нарезка.
  7. Поверх лука укладывают ветчину, поливают сверху соусом, укладывают натертую свёклу.
  8. Подготовленные гранатовые зёрна высыпают сверху. Их нужно равномерно распределить, чтобы не было пробелов.

Преимущество этого салата в том, что в составе содержится сразу два мясных компонента, это куриная грудка и ветчина. Салат получается необыкновенно нежным и вкусным, достаточно попробовать его один раз, чтобы влюбиться.

Гранатовый браслет с копченой грудкой

Компоненты, входящие в состав салата под названием Гранатовый браслет отличаются интенсивным вкусом, потому нежное, отварное куриное филе часто теряет свои качества в этом ансамбле. Исправить ситуацию очень просто, достаточно просто заменить отварное филе, копченой грудкой.

Ингредиенты:

  • Вареная свекла – 2 шт.
  • Картофель в мундире – 3 шт.
  • Отварная морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Копченая грудка – 200 гр.
  • Куриное яйцо – 3 шт.
  • Гранат – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Майонез – 200 гр.
  • Растительное масло – 50 мл.

Процесс приготовления:

  1. Лук нужно очистить от шелухи, промыть под проточной водой и нарезать мелкими кубиками. При желании его можно замариновать в составе уксуса, сахара и соли.
  2. Отварную морковь очистить и натереть на крупной терке. Вареный картофель и свеклу также очистить и измельчить. Если свекла сочная, из неё нужно удалить остатки сока.
  3. Гранат очистить, выбрать цельные зёрна. Яйца очистить от скорлупы, нарезать крупными кубиками, орехи измельчить при помощи блендера или скалки. В сковороде раскалить растительное масло и обжарить лук со всех сторон на небольшом огне.
  4. Курицу нарезать соломкой или мелкими кубиками.
  5. Приступить к сборке салата, для этого в центре блюда поставить высокий стакан. В качестве первого слоя используется картофель, который нужно поставить и смазать майонезом.
  6. Во второй слой выкладывается половина свеклы, ее промазывают майонезом. Третьим слоем идут орехи, а четвёртым отварная морковь.
  7. На пятый слой выкладывают половину курицы, а сверху высыпают обжаренный лук. Морковь укладывают поверх лука, добавляют соль и промазывают ее майонезом.
  8. Поверх яиц выкладываем вторую половину курицы и свёклу. Завершающим, десятым слоем являются слой зерен граната.

 Салат должен настояться в холодильнике в течение 8 часов. Приятного аппетита.

Салат с омлетом и ветчиной, и маринованным луком, рецепт с фото

Салат с омлетом и ветчиной и маринованным луком многим придется по вкусу! Лучшая заправка для него – домашний майонез. Но со сметанным соусом тоже неплохо, особенно если сделать гарнир из горячей отварной картошки и подать салат с омлетом, ветчиной и солеными огурцами с луком не как закуску, а как полноценное второе блюдо. Подробный рецепт с фото этого салата я любезно для вас описала.
Главный ингредиент в салате – омлет из яиц. Его нужно приготовить так, чтобы нижняя сторона только слегка подрумянилась, а верх стал плотным. Пышность в данном случае не нужна, поэтому можно в омлетную смесь добавить немного муки. Готовить его лучше в сковороде под крышкой, огонь сделать минимальным – тогда сверху он равномерно уплотнится, а снизу не пригорит. Очень уместны специи – ароматный базилик, черный перец и щепотка-другая куркумы. Куркума сделает омлет ярким, он будет выглядеть очень аппетитно, даже если приготовлен из яиц с бледным желтком. Обязательно посмотрите еще один рецепт салата с омлетом, пекинской капустой и чесночным соусом.

— яйца – 1 шт.;
— вода или молоко – 2 ст.л.;
— ветчина вареная – 100 гр.;
— соленые огурцы – 2 шт.;
— лук репчатый – 1 средняя головка;
— уксус столовый 9% – 1 ч.л.;
— соль и сахар для маринада – по щепотке;
— перец черный свежемолотый – по вкусу;
— майонез – 3 ст.л.;
— масло растительное – 2 ст.л.;
— куркума – щепотка;
— зеленый лук или петрушка, укроп – 0,5 пучка.

Пошаговый рецепт с фото:




Лук предварительно замаринуем, чтобы устранить горечь и придать ему кисло-сладкий вкус и сочность. Нарежем небольшими кубиками, добавим соль и сахар. Уксус смешаем с таким же количеством воды и этой смесью зальем лук. Перемешаем, оставим мариноваться на 10-15 минут.



Для омлета смешаем яйцо с водой или молоком. На порцию салата понадобится одно яйцо, если готовите на семью из трех-четырех человек, увеличивайте количество продуктов соответственно.



Взбиваем омлетную смесь венчиком, добавляя соль, молотый черный перец и пару щепоток куркумы, если в ней есть необходимость. Пока отставляем в сторону.



Ветчину режем соломкой, но не очень тонко. Для салата ее рекомендуется слегка обжарить, чтобы вкус стал более выразительным. Но можно добавить и без обжарки.



В сковороде с антипригарным покрытием разогреваем масло. Высыпаем ветчину, обжариваем до появления золотистых пятнышек. Снимаем на тарелку.



В оставшееся масло выливаем омлетную смесь. Огонь уменьшаем до минимального, едва заметного. Накрываем омлет крышкой и готовим минуты три. Сверху он должен стать плотным, а снизу чуть подрумяниться.



Перекладываем омлет на тарелку, остужаем. Сворачиваем рулетом и нарезаем лапшой, ширина полосок 1-1,5 см. Можете оставить их длинными или нарезать покороче.



Огурцы лучше взять соленые (квашеные), в сочетании с кисло-сладким маринованным луком получится приятный вкусовой контраст. Нарежем огурцы кружочками, затем соломкой.



Все подготовленные продукты перекладываем в миску. Добавляем лук, можно вместе с маринадом. Присыпаем черным молотым перцем и перемешиваем.



Заправляем салат майонезом, количество по вашему вкусу. Кроме майонеза к этому салату подходит сметанный соус с укропом. Нужно смешать сметану с ложкой горчицы, добавить немного тертого чесночка и мелко нарезанный свежий укроп. Посолить по вкусу и заправить салат.



Готовый салат с омлетом и ветчиной и маринованным луком оставляем немного настояться. Выкладываем в тарелку или пиалку, посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и подаем к столу. Очень вкусно с гарниром из горячей отварной картошки и ржаным хлебом.



Приятного аппетита!

Садовый салат с маринованным луком и курицей на гриле

Опубликовано: · Изменено: автор: greenlitebitescom · Это сообщение может содержать партнерские ссылки ·

Как только я вернулся из третьего и последнего летнего отпуска — подробнее об этом скоро в моем личном блоге — мне не терпелось вернуться на кухню. Путешествовать и готовить — два моих самых любимых занятия. Однажды это все, чем я надеюсь заниматься.

В общем, во время этой прошлой поездки я ходил на уроки ямайской кулинарии и многому научился. Я надеюсь скоро приготовить и поделиться этим блюдом. А пока я пришел с идеей вкусного садового салата.

Не уверен, что когда-либо признавался в этом, но я не большой поклонник сырого лука. Я нашел способ обойти это отвращение с помощью маринования. Просто замочите сырой лук в растворе уксуса (или, в данном случае, сока лайма) и альта!

Лук маринованный. Они добавляют салату нотку вкуса без резкости сырого лука.

Этот салат получился лучше, чем я ожидал. Мой первоначальный план состоял в том, чтобы использовать немного огородных овощей, пока они не сгнили, но в итоге я получил восхитительный салат, который буду готовить снова. Вот что я сделал:

Садовый салат с маринованным луком и курицей на гриле

Prep

Cook

Всего

Урожайность 1-2 порции

Садовый салат с маринованным луком и жареной курицей — отличный способ использовать все эти свежие овощи с сада или с фермы.

Ингредиенты

  • Сок 1-2 лаймов (2-3 столовые ложки)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка кленового сиропа (21 г)
  • 2 полезные щепотки соли
  • молотый черный перец по вкусу
  • ½ части тонкие ломтики красного лука
  • 4 унции сырой куриной грудки, приправленные
  • 2 нарезанных огурца
  • 1 нарезанный огурец

Инструкции

Приготовьте заправку и маринованный лук, взбивая сок лайма, оливковое масло, кленовый сироп, соль, и перец.Добавьте нарезанный красный лук и обмажьте его заправкой. Отложите в сторону.

Нагрейте небольшую сковороду на среднем или сильном огне. Распылите антипригарное покрытие.

Нарезать курицу небольшими кусочками и приправить. Готовьте курицу в сковороде, пока она не перестанет быть розовой в середине 4-5 минут. Снимите со сковороды и отложите.

В миску, достаточно большую, чтобы все перемешать, добавьте измельченные огурцы, помидоры, заправку с красным луком и все вместе приготовьте. Хорошо перемешайте, чтобы соединить все вкусы.

Вылейте на тарелку и наслаждайтесь!

Примечания

  • Если вы не хотите использовать сырую курицу, попробуйте купить в магазине гриль или приготовить на гриле.Подойдет любой остаток приготовленной курицы!
  • Я использовал свою универсальную соль для приправы для курицы, но даже соль и перец подойдут.
  • Это чудовищная порция, и она довольно сытная, хотя в ней немного. Пищевая ценность предназначена для всего рецепта, но ее также можно использовать в качестве гарнира.

Курсы Любые

Кухня Любые

Факты о питании

Размер порции весь рецепт

калорий 445

% Суточная ценность
9102

Количество на порцию

Калорий 445

Всего жиров 15 г

23%

Всего углеводов 49 г

16%

%

Сахар 29 г

Белок 41 г

82%

* Дневные значения в процентах рассчитаны на основе 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Салат с курицей и маринованными огурцами — 4 Sons ‘R’ Us

Этот куриный салат очень сливочный, а соус состоит из настоящего маринованного сока, перемешанного прямо внутри. Кусочки курицы-гриль, нарезанные кубиками хрустящие кусочки маринада из укропа и легкий чесночный привкус от свежесрезанного зеленого лука. определение сытного летнего ужина-сэндвича.

Сэндвичи, кажется, безраздельно властвуют в теплое время года.Не то чтобы я жалуюсь. Я тоже полностью понимаю.

Они достаточно легкие, чтобы не утяжелять вас, но все же наполняют. Также существует более 1000000 различных возможных комбинаций вкусов. Небо это предел. Или это должен быть холодильник? Хммм…

В любом случае это беспроигрышный вариант.

Они вкусные, легкие, настоящие закуски, почти не создают беспорядка и требуют еще меньше работы.

Бутерброды на обед, бутерброды на ужин и так далее.Это происходит здесь, ребята, и мне ни капли не стыдно в этом признаться.

Я имею в виду, что до тех пор, пока я не кладу на тарелку PB&J или сыр на гриле с одним ломтиком посередине и называю это ужином, мои парни счастливы, что их сэндвич станет основной частью вечера. еда.

Не зря они мои любящие люди!

Я не из тех, кто делает вещи скучными или даже делает то, что я считаю «скучным». Факт, который мои парни хорошо знают, и, вероятно, именно здесь проявляется большая их вера в приготовление сэндвичей на ужин, если я действительно задумываюсь об этом.

Возьмите, к примеру, наш суб-сэндвич с курицей в стиле «Цезарь», куриный бекон с ранчо, сэндвичи с рыбным филе в кляре с беконом и шпинатом с беконом и пивом в кляре, или даже этот суб-сэндвич с ветчиной и перцем и сыром Bundt Pan Sub.

Мой самый любимый бутерброд с едой, хотя всегда есть вариация куриного салата. Он сытный, обычно сливочный и всегда вкусный.

На протяжении многих лет мы пробовали всевозможные вариации с множеством добавлений.Мы готовили клюкву, грецкий орех, соус песто и вяленые помидоры, карри с виноградом и орехами пекан, даже в техасско-мексиканской версии. Все они доступны для поиска здесь, на сайте.

Каждый из них был достаточно хорош, чтобы заработать карту в коробке с семейными рецептами.

Тем не менее, я честно думаю, что нашел тот, который не может, никогда (возможно, никогда) не будет превзойден. Салат с курицей и маринованными огурцами.

Давайте подождем минуту или две. Я имею в виду, что лично я предлагаю посвятить минуту тишины этому удивительному куриному салату.

Практически все, в названии которого есть рассол, почти гарантированно попадет в мою книгу, но это все равно эпический хоумран.

Я собираюсь остановиться прямо здесь и обратиться к слону в комнате — или к тому, что, безусловно, будет затронуто позже.

Соленья на 100% — один из самых противоречивых ингредиентов, с которыми я когда-либо сталкивался. Вы их либо любите, либо ненавидите. Буквально между нет .

Так что пусть это будет вашим предупреждением, если вы не любите соленые огурцы — просто перейдите к другому рецепту, продолжайте прокручивать что-нибудь, потому что этот рецепт не предназначен для вас.Это не для тебя.

Тем не менее, этим мы полностью призываем всех вас, любителей солений, потому что для вас был приготовлен этот куриный салат с укропом и маринованными огурцами.

СОВЕТЫ И ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ для приготовления лучшего варианта салата с курицей и маринованным укропом:

Перед тем, как начать, следует помнить о нескольких вещах, прежде чем мы перейдем к деталям рецепта!

Этот куриный салат сливочный. И не только ваш типичный сливочный майонез. На самом деле это все ингредиенты, добавленные в сливочный соус, состоящий из смеси майонеза, сливочного сыра, маринованного сока (конечно, в заправке есть маринованный сок!) И приправ.

Я просто предупреждаю вас, чтобы вы не смотрели на него, когда подбрасываете его и задаетесь вопросом, не допустили ли вы где-то ошибку. Сливочный — это хорошо!

Кроме того, этот куриный салат можно приготовить из солений, которые вы предпочитаете. Не используйте маринад с укропом — A. в нем слишком много жидкости, и B. вам нужны соленые огурцы для текстуры и хрустящей корочки.

Мне очень нравится хрустеть от маринованных огурцов, поэтому я предпочитаю покупать только марку Claussen, так как считаю их самыми хрустящими из всех.Неохлажденные тоже подойдут, здесь дело только в личных предпочтениях.

Если вы поклонник греческого йогурта и хотите сделать этот рецепт немного более полезным, вы можете полностью заменить его на майонез или даже весь.

Чего ни при каких обстоятельствах не следует делать, так это менять майонез в этом рецепте на чудо-кнут.

Моя подруга Джессика из «Вместе как семья» сказала мне не делать этого, и ради любопытства (и по настоянию хабов) я попробовал — полностью испортил всю эту партию.И ему это нравится! Используйте майонез и используйте качественный бренд.

Этот куриный салат очень сливочный, а соус состоит из настоящего маринованного сока, перемешанного прямо в нем.

Кусочки цыпленка-гриль, нарезанные кубиками хрустящие кусочки маринада из укропа и легкий чесночный привкус от свежего нарезанного зеленого лука — это куриный салат с маринованным укропом, который создает сытный летний сэндвич-ужин.

Другие рецепты маринованных огурцов, которые могут вам также понравиться: картофельный салат с маринованными укропами, чипсы с укропом и соленья Fast & Easy в холодильнике.

Если вы пробовали САЛАТ КУРИНЫ С УПРОПОМ или любой другой рецепт на сайте, дайте мне знать в разделе комментариев, как это получилось, нам очень нравится слышать от наших читателей! Вы также можете подписаться на меня на PINTEREST , FACEBOOK и INSTAGRAM , чтобы увидеть больше удивительных рецептов и все, что у нас происходит!

Для куриного салата
  • 4 стакана нарезанного куриного мяса на гриле
  • 1-1 1/2 стакана нарезанных хрустящих солений с укропом
  • 1 небольшой пучок зеленого лука, тонко нарезанного
Для сливочного заправки
  • 6-8 унция сливочного сыра, размягченного
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1 столовая ложка маринованного сока с укропом
  • 3/4 чайной ложки сушеного укропа
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • соль и перец по вкусу
Для приготовления салата с курицей
  • В большую миску добавьте курицу, соленые огурцы и лук.Слегка перемешайте, чтобы равномерно перемешать.

Для приготовления сливочной заправки
  • Добавьте все ингредиенты в миску среднего размера, используйте ручной миксер, чтобы смешать их все вместе до однородной массы.

  • Полить соусом куриный салат, перемешивая, чтобы равномерно покрыть его слоем. Приправить солью и перцем по вкусу.

  • Плотно накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник примерно на 4 часа, пока куриный салат не станет красивым и холодным.

  • Выложите смесь ложкой на булочки по вашему выбору и подавайте в качестве бутербродов или подавайте в миске с хрустящими крекерами для макания. Пытаетесь избегать углеводов? Он также имеет восхитительный вкус, завернутый в лист салата.

калорий: 280 ккал | Углеводы: 3 г | Белок: 17 г | Жиры: 22 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 84 мг | Натрий: 773 мг | Калий: 242 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 430 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 52 мг | Железо: 1 мг

Салат с курицей и пастой BBQ — Recipe Boy

19 мая 2021 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

BBQ Chicken Pasta Salad — один из тех рецептов, которые вы будете повторять все лето.

В этом салате с курицей и пастой для барбекю присутствует так много замечательных вкусов, и вам они все понравятся! Используйте макароны со скорлупой или макароны для локтей. Сохраните диталини, чтобы приготовить наш старомодный салат из макарон! Мне лично нравится, как макароны из скорлупы сочетаются с разнообразием ингредиентов этого салата.

Если у вас скоро обед, принесите этот салат.Если у вас на заднем дворе есть барбекю, приготовьте этот салат. Это будет большой праздник на вашем собрании. Все любят соус для барбекю, и это восхитительный ингредиент для добавления в салат из макарон! Я знаю, что если бы здесь был RecipeBoy, он бы обмакивал этот салат из макарон в свою домашнюю заправку для ранчо, ха-ха!

Ежедневные ужины от Джессики Мерчант

Этот рецепт взят из новейшей кулинарной книги Джессики Мерчант: «Ежедневные обеды» — рецепты из реальной жизни, которые помогут вашей семье добиться успеха в течение недели.Мы много лет следили за Джессикой и ее рецептами в ее блоге о еде How Sweet Eats, и нам всегда нравились ее уникальные повороты в повседневных вещах. Она создает самые вкусные рецепты! Это поваренная книга, которую обязательно нужно купить. Он полон «новых» идей для ужина и поможет вам избавиться от того, «что мне приготовить на ужин?» колея, в которую мы все время от времени попадаем.

Вот несколько закладок, которые подойдут для всей семьи:
  • Тосканский сыр тортеллини суп
  • Чашка домашней лапши рамен
  • Белые мини-рогалики для пиццы
  • Багет с запеченным яйцом
  • не такой неряшливый индейка джо
  • Пицца из слоеного теста с курицей и беконом, ранчо
  • куриные фрикадельки романо
  • Свиные отбивные на гриле из персика и персика
  • Салат тако в банке
  • Брокколи жареный с пармезаном
  • лучший чесночный хлеб

Полный рецепт со всеми количествами ингредиентов и подробными инструкциями включен в карточку рецепта в конце этого поста.

Ингредиенты, необходимые для салата BBQ с курицей и пастой:

  • Соус барбекю (мы любим Sweet Baby Rays!)
  • Греческий йогурт
  • майонез
  • мед
  • Паста из локтя или ракушки
  • вареная курица
  • сыр чеддер
  • зеленый лук
  • авокадо
  • томаты виноградные
  • кукуруза
  • бекон
  • кинза
  • маринованный лук (см. Ниже!)

Как приготовить быстро-маринованный лук:

Положите лук, нарезанный тонкими ломтиками, в миску или стеклянную банку.Смесь для маринования представляет собой комбинацию теплой воды, сахара, соли и яблочного уксуса. Залейте этой смесью лук и дайте ему постоять от 30 минут до часа. Тогда у вас будет маринованный лук! Вы будете использовать 1/4 стакана маринованного лука для этого салата с курицей и пастой BBQ. Оставшийся лук можно использовать в салатах или в гамбургерах!

Как приготовить салат с курицей и пастой BBQ:

Маленькие приготовленные макароны с простой заправкой из соуса барбекю, греческого йогурта, майонеза и меда.Затем эту чудесно покрытую пасту смешивают с курицей, сыром чеддер, зеленым луком, авокадо, виноградными помидорами, кукурузой, беконом, кинзой и маринованным красным луком. Его следует собрать и подать в тот же день. Этот салат с курицей и пастой BBQ — сочный, сливочный и такой восхитительный.

Наконечник на опережение:

Подготовьте все ингредиенты на день вперед, но храните их отдельно (нарезав овощи и приготовив пасту, курицу и бекон). Приготовьте заправку и тоже охладите ее в холодильнике.Сделайте маринованный лук и слейте воду. Сложите все вместе в тот день, когда вы хотите подавать салат, желательно непосредственно перед подачей на стол.

Остатки тоже отличные. Паста будет впитывать часть заправки, поэтому она не будет , а будет такой же сливочной, как в тот день, когда вы ее приготовили. Спасибо Джессике и ее прекрасной новой поваренной книге Everyday Dinners за этот невероятный рецепт салата с курицей и пастой BBQ. Этим летом мы сделаем это снова вместе с моим салатом из арбуза и клубники с капрезе.У меня есть члены семьи, которые просто сойдут с ума от этого. И, конечно же, мы надеемся, что вам это тоже понравится!

Салат с курицей и пастой BBQ

RecipeBoy.com (предоставлено Джессикой Мерчант из Everyday Dinners

Этот салат из макарон совсем не обычный, но в нем есть неожиданный вкус!

Время приготовления 30 минут

Общее время 30 минут

Салат из блюд

Кухня Американская

БЫСТРО СОБСТВЕННЫЙ ЛУК:
  • ½ среднего красного лука, тонко нарезанного
  • ¼ стакана теплой воды
  • ¾ столовой ложки гранулированного белого сахара
  • ½ чайной ложки кошерной соли
  • ⅔ стакана яблочного уксуса
САЛАТ:
    900 чашка соуса барбекю
  • ½ стакана простого греческого йогурта
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка меда
  • 16 унций пасты из лопаток или ракушек, приготовленных в соответствии с инструкциями на упаковке
  • 1½ стакана нарезанного, приготовленного цыпленка
  • ⅔ чашки нарезанного кубиками белого сыра чеддер
  • ⅓ стакана нарезанного зеленого лука
  • 1 большой авокадо, нарезанный кубиками
  • 1 стакан нарезанных виноградных помидоров
  • 1 стакан свежих зерен сладкой кукурузы
  • ¼ стакана вареного и раскрошенного бекона
  • ¼ стакана быстро маринованного лука
  • ½ стакана нарезанного свежего кинза
ПРИГОТОВИТЬ НАБОР ЛУКА:
  • Поместите лук в большую чашку или банку.В небольшой миске взбейте теплую воду, сахар и соль, пока сахар и соль не растворятся. Вмешайте уксус и залейте лук смесью уксуса. Дать посидеть при комнатной температуре 30 мин. до 1 часа. Слейте воду и используйте для рецептов. Для этого рецепта салата из макарон вам понадобится чашки маринованного лука. Остальное используйте для других салатов или для гамбургеров!

СОБИРАЙТЕ САЛАТ:
  • В небольшой миске взбейте соус барбекю, йогурт, майонез и мед.

  • В большой миске смешайте макароны с соусом. Добавьте курицу, сыр, зеленый лук, авокадо, помидоры, кукурузу, бекон и маринованный лук.

  • Осторожно перемешайте салат до однородного состояния. Посыпать свежей кинзой; снова бросить. Служить!

  • Совет: Подготовьте все ингредиенты за день или два заранее и храните их отдельно в холодильнике. Смешайте заправку и приготовьте пасту, курицу и бекон. Натереть сыр.Помидоры нашинковать. Перед подачей на стол все смешайте в миске.
  • Остатки этого салата из пасты прекрасны! Он не будет таким сочным или кремовым, как в первый день, но все равно будет иметь прекрасный вкус. Хранить в холодильнике до 3 дней.

Ключевое слово BBQ, курица, салат из макарон

Angel’s Chunky Chicken Salad Recipe

Я дал этому только три звезды, потому что, хотя это и хорошо с некоторыми модификациями, если вы будете точно следовать инструкциям, это действительно не стоит есть.Первое, что вам нужно сделать, это добавить больше майонеза — трех столовых ложек недостаточно, чтобы сделать его кремообразным. Я также использовала сладкий маринад вместо маринованных огурцов. Сладкий маринад лучше смешивается, добавляя консистенции и аромата всему салату. Я бы посоветовал добавлять ингредиенты по своему вкусу, не следуя предложенному количеству.

Очень хороший «базовый» куриный салат, который можно добавлять, но по своему вкусу. Я сделала это для мужа, чтобы он брал его на работу, поэтому никаких дополнений не требовалось.Я использовал немного больше майонеза и немного лукового порошка вместо лука. И, как и другие, я использовал сладкий маринад вместо нарезанных огурцов из укропа. Я кладу это в лепешку вместе с небольшим количеством помидоров салата и парой ломтиков бекона, чтобы получился действительно хороший сэндвич с оберткой.

Я снова приготовила этот куриный салат на этот раз для свадебного душа. В рецепте я использовала Kraft Real Mayonnaise Vlassic Baby Dills и ОДНУ желтую луковицу. Я использовал свой кухонный комбайн, чтобы нарезать все ингредиенты и намазать куриный салат на пшеничных булочках (разрезать их на 5 частей).Каждая женщина в душе спрашивала этот рецепт и какие именно ингредиенты (БРЕНДЫ) я использовала. Я убедился, что они все знают, что я использовал только одну большую желтую луковицу, а не 6 луковиц, как в рецепте, указанном в версии с масштабированием до 50. Это было хитом душа, что касается выбора еды. Съел КАЖДЫЙ бутерброд! Я изменил рецепт на 50 порций и распределил щедрое количество на каждой булочке с хаги, затем разрезал бутерброды на 5 порций на булочку. Это, безусловно, ЛУЧШИЙ и самый легкий и вкусный куриный салат, который я когда-либо делал или пробовал.Очень рекомендую использовать этот рецепт.

Для тех из нас, кто одержим сельдереем, маринованными огурцами и курицей, это блюдо для нас! Моя семья полностью любила это, но не так сильно, как я. И Ангел, 3 тонны майонеза идеально подходят для маленькой куриной грудки или двух маленьких половинок. Я ничего не менял, за исключением того, что я не хотел иметь дело с половиной куриной грудки, поэтому я использовал ее полностью (но она была маленькой). Я также использовал красный лук для цвета. Ваши мерки идеальны! Это хранитель.Нам понравился тонкий вкус, который обеспечили маринованный укроп и лук. Для тех из нас, кто любит пикантные блюда по сравнению со сладким мясом и блюдами из птицы, это определенное блюдо. Я подавал его на подушке из красного листового салата и украшал тонкими кольцами красного лука. НЯМ! Спасибо, Ангел.

Это было легко и на удивление хорошо. Насчет маринада я не был уверен. Я изменил суммы, немного сохраню.

Я не понимаю. Всем тем, кто оценил этот рецепт заниженно, было несправедливо использовать сладкий вкус.Я один из тех, кто не любит сладкие мясные салаты (нас там несколько), поэтому я специально искал тот, в котором нет сладкого вкуса, и вот он! Совершенно такое, какое оно есть! Никакого мягкого салата с майонезом, ровно столько, чтобы он держался вместе, и маринованные огурцы идеально подходят !!! Вот что это за рецепт, и если вы более неравнодушны к более сладким салатам, ищите рецепт, который соответствует вашему вкусу, вместо того, чтобы избивать то, что вам не нужно. Замечательный рецепт !!! Спасибо, Ангел!

Охххххх !!! Не уверен, сколько курицы я использовал (раньше на неделе приготовил жареную курицу и использовал оставшиеся) примерно 2-3 стакана.Я использовал 2 стебля сельдерея, 4-5 столовых ложек чудо-взбивания (чтобы учесть дополнительную курицу), 1/4 стакана сладкого лука, 2 огурца с укропом, 1/4 чайной ложки чесночного порошка, соль и перец по вкусу. Я нарезал все очень мелко только потому, что мне это нравится. Это позволяет получить всего понемногу в каждом укусе. Я ЛЮБЛЮ ЭТО!!! Я спросила мужа, нравится ли ему, и он сказал: «Это лук». Как указано в других обзорах, я думаю, это дело личного вкуса. Это было очень быстро, очень просто и супер хорошо. У нас это было с лапшой с курицей рамэн.Хорошая легкая еда, почти без уборки. Я сделаю это со всей моей оставшейся курицей. Спасибо, Ангел.

В основном тот же рецепт, который я использовал много лет. Для разнообразия вы можете использовать сладкие соленья или соленые огурцы с маслом. Нарезанный зеленый лук может быть мягче обычного, и, конечно же, количество майонеза будет варьироваться в зависимости от размера куриной грудки. Также не стесняйтесь добавлять в смесь немного мяса ножек или бедер.

Ты ангел. Поджаренные бутерброды с курицей и салатом и бутылка светлого пива — мой любимый обед.Ингредиенты не пересиливают саму курицу. Я большой поклонник. Это в коробке с рецептами. Огромное спасибо!

Салат Кобб Зеленая Богиня

В этот салат «Зеленая богиня Кобб» входят курица, салат ромэн, капуста, руккола, сваренные вкрутую яйца, хрустящий бекон, домашний маринованный лук, авокадо, помидоры черри и сбрызнутый острым сливочным соусом. Подвинься, Панера! Сделать свой собственный.

Этот пост спонсируется Primal Kitchen . Все мнения мои собственные.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое полное раскрытие здесь . Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках

Раньше я был наркоманом Panera! И в этом утверждении нет абсолютно ничего плохого, потому что они действительно делают салаты и супы бомбы! Хотя я ненавижу то, что с годами они избавились от некоторых из моих любимых.

Что я люблю больше, так это возможность воссоздать свое величие прямо у себя дома! Они перечисляют то, что входит в их состав, чтобы вы могли легко приготовить себе еду.Обязательно ознакомьтесь с моим Panera Broccoli Cheddar Soup . Он прекрасно сочетается с этим салатом!

Что такое заправка для салата «Зеленая богиня»?

Так что в повязке? Мне нравится использовать заправку Primal Kitchen Green Goddess , потому что в ней нет соевого или канолового масла, молочных продуктов и нет сахара.

В состав входят масло авокадо, яблочный уксус, дижонская горчица, кокосовые аминокислоты, лимонный сок, черный перец, чеснок, чеснок, эстрагон, петрушка, розмарин и морская соль.

Как на вкус? Он сливочный, острый и на вкус очень похож на травы, серьезно, лучший! Из приведенного выше списка вы можете понять, почему. Травы и специи — мой любимый способ оживить блюдо и сделать его скучным.

Как приготовить салат Кобб из зеленой богини

  1. Добавьте в миску зелень, курицу, авокадо, бекон, помидоры черри, маринованный лук и вареные яйца.
  2. Сбрызнуть заправкой Primal Kitchen Green Goddess .

Как приготовить курицу

Я люблю готовить курицу самостоятельно по рецепту куриной грудки «Куриная грудка ».В результате получается действительно сочная курица. Оттуда я нарезаю его полосками. Вы даже можете замариновать курицу, используя заправку Primal Kitchen Green Goddess для придания вкуса.

Вы также можете купить приготовленную курицу на гриле или предварительно приготовленные куриные полоски в магазине. Это твой выбор.

Как приготовить бекон

Я люблю готовить его по рецепту с беконом во фритюрнице . Он хрустящий, хрустящий и готов за считанные минуты!

Как сделать яйца

Мне нравится использовать мои яйца для фритюрницы или яйца быстрого приготовления по рецептам .

Как приготовить маринованный лук

  1. Добавьте 3/4 стакана яблочного уксуса, 1/2 чайной ложки соли и 1-2 столовые ложки подсластителя в кастрюлю на плите на среднем или сильном огне. Вам понадобится достаточное количество яблочного уксуса, чтобы полностью покрыть количество лука, которое вы используете в каменной банке. Вы можете использовать больше или меньше в зависимости от количества используемого лука. Количество подсластителя и соли, которые вам понадобятся, будет зависеть от вашего вкуса и количества лука, который вы используете.Используйте любое количество лука.
  2. Перемешайте смесь до растворения подсластителя.
  3. Положите лук в небольшую банку. Вылейте уксусную смесь в банку. Встряхните.
  4. Мариновать 1 час. Храните оставшийся маринованный лук в холодильнике и в банке с уксусом.

Другие идеи начинки

  • Оливки
  • Клубника
  • Черника
  • Сыр Фета
  • Козий сыр
  • Семена граната
  • Гренки
  • Сухофрукты
  • Миндаль
  • Семена подсолнечника
  • Семена конопли
  • Как приготовить салаты из брокколи
  • 900 Опережая время

    Зелень и продукты испортятся из-за влаги.Если вы хотите, чтобы продукты оставались живыми и хрустящими, убедитесь, что они полностью высушены, а не сыры и хранятся в герметичном контейнере. Эти каменные кувшины отлично подойдут.

    Всегда храните заправки отдельно от продуктов. Эти переносные контейнеры для заправки салатов отлично подходят.

    Еще рецепты салатов

    Низкоуглеводный салат с брокколи Keto
    Тайский куриный салат Panera
    Салат из морепродуктов и крабов
    Низкоуглеводный куриный салат «Кето»

    Сливочный салат из огурцов
    Салат «Антипасто» 72 Салат из креветок с пастой из пасты
    Салат с креветками из авокадо Картофельный салат с цветной капустой
    Кето-яичный салат с низким содержанием углеводов
    Картофельный салат быстрого приготовления

    Салат с пастой из ранчо с беконом

    Салат Кобб Зеленая Богиня

    В этот салат «Зеленая богиня Кобб» входят курица, салат ромэн, капуста, руккола, сваренные вкрутую яйца, хрустящий бекон, домашний маринованный лук, авокадо, помидоры черри и сбрызнутый острым сливочным соусом.Подвинься, Панера! Сделать свой собственный.

    Сохраните этот рецепт здесь. Сохранено! Ключевое слово салат зеленая богиня кобб, салат зеленой богини, салат зеленой богини Panera

    Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

    • 1 стакан нарезанного салата ромэн
    • 1 стакан молодой капусты
    • 1/2 стакана нарезанного красного листового салата
    • 1/2 стакана рукколы
    • 4-5 унций приготовленной куриной грудки Нарезать полосками.
    • 1-2 ломтика приготовленного и покрошенного бекона
    • 1/4 стакана нарезанного авокадо Оно будет варьироваться в зависимости от размера авокадо, но это примерно от 1/4 до 1/2 полного авокадо.
    • 2 столовые ложки нарезанного красного маринованного лука Вы можете заменить красный лук, если вы не мариновали. См. Примечания о том, как сделать свой собственный.
    • 5 виноградных помидоров, нарезанных пополам
    • 1 сваренное вкрутую яйцо, нарезанное пополам
    • Primal Kitchen Зеленая заправка для салата «Богиня»
    Я люблю готовить курицу самостоятельно по рецепту куриной грудки Air Fryer Chicken Breast . В результате получается действительно сочная курица. Оттуда я нарезаю его полосками. Вы даже можете замариновать курицу, используя заправку Primal Kitchen Green Goddess для придания вкуса.

    Вы также можете купить приготовленную курицу-гриль или предварительно приготовленные куриные полоски в магазине. Это твой выбор.

    Как приготовить маринованный лук

    1. Добавьте 3/4 стакана яблочного уксуса, 1/2 чайной ложки соли и 1-2 столовые ложки подсластителя в кастрюлю на плите на среднем или сильном огне. Вам понадобится достаточное количество яблочного уксуса, чтобы полностью покрыть количество лука, которое вы используете в каменной банке. Вы можете использовать больше или меньше в зависимости от количества используемого лука. Количество подсластителя и соли, которые вам понадобятся, будет зависеть от вашего вкуса и количества лука, который вы используете.Используйте любое количество лука.
    2. Перемешайте смесь до растворения подсластителя.
    3. Положите лук в небольшую банку. Вылейте уксусную смесь в банку. Встряхните.
    4. Мариновать 1 час. Храните оставшийся маринованный лук в холодильнике и в банке с уксусом.
    Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Порция: 1 салат | Калории: 468 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 38 г | Жиры: 29 г

    Возьмите здесь Цифровую поваренную книгу! Упомяните @Stay_Snatched или отметьте #StaySnatched! Приведенные здесь инструкции по рецепту являются собственностью Stay Snatched и защищены авторским правом.Пожалуйста, не делайте снимок экрана и не делитесь этим рецептом в соцсетях. Макросы предоставляются в качестве любезности и не должны рассматриваться как гарантия. Эта информация рассчитывается с помощью MyFitnessPal.com. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания. Вы несете единоличную ответственность за то, чтобы вся предоставленная информация о питании была точной, полной и полезной.

    Греческий куриный салат — Что готовит Габи

    Греческий куриный салат. Я серьезно меняю игру с курицей в этой. Это ТАК хорошо!

    Все мы знаем, как я отношусь к еде из миски. Я хотел бы, чтобы все средства были основаны на миске, поэтому я взволнован, что у нас есть еще одна эпическая еда в миске на What’s Gaby Cooking.

    Я имею в виду, как можно скромнее, ситуация с греческой курицей потрясет ваш мир. Это буквально совершенство.Он влажный (мое наименее любимое слово в человеческом языке, но я использую его, потому что это правда), острый, пряный, соленый — практически все, что вы когда-либо могли пожелать. Затем добавьте его в греческий салат с рукколой, маринованным луком, сыром фета, огурцами и помидорами, и это будет похоже на миску с самыми невероятными вещами на земле. Добавьте к винегрету с лимоном и орегано, и игра окончена.

    Вот мой быстрый и простой рецепт маринованного лука! Я держу их на складе всегда, когда мне нужно что-то добавить немного

    Греческий куриный салат

    Габи
    Для курицы:
    • 2 сока лимона
    • ½ стакана оливкового масла
    • 6 зубчиков чеснока, очищенных, измельченных и измельченных
    • 1 чайная ложка кошерной соли
    • 2 чайные ложки свежемолотого черного перца
    • 2 чайные ложки молотого тмина
    • 2 паприки
    • ½ чайной ложки сушеного орегано
    • ½ чайной ложки хлопьев красного перца
    • 2 фунта куриных бедерок без кожи без кожи
    Для салата:
    • 1-2 чашки свежей рукколы
    • Свежая порванная петрушка
    • ½ стакана половинки помидоров
    • раскрошенный сыр фета
    • ½ стакана огурца, разрезанного пополам и тонко нарезанного
    • маринованный красный лук рецепт ниже
    Винегрет с лимонным орегано
    • 1 сок лимона
    • 2 чайные ложки шампанского уксуса
    • 1/3 стакана оливкового масла
    • 2 измельченных зубчика чеснока
    • 1/2 измельченного лука-шалота
    • кошерная соль по вкусу
    • свежая руда гано
    Маринованный красный лук
    • 1/2 стакана яблочного уксуса
    • 1 столовая ложка белого сахара
    • 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • 1 тонко нарезанный красный лук
    • В большом пакете на молнии смешайте лимонный сок, 1/2 стакана оливкового масла, чеснок, соль, перец, тмин, перец, орегано и хлопья красного перца.Добавьте курицу, застегните верхнюю часть пакета и быстро встряхните, чтобы он смешался. Холодильник от 1 часа до 12 часов.

    • Предварительно нагрейте чугун до средней высокой температуры. Выньте курицу из маринада и обжарьте каждую куриную ножку по 4-5 минут с каждой стороны до готовности. Удалите и отложите для отдыха.

    • Нарежьте курицу вдоль волокон тонкими полосками, переложите обратно в сотейник и тушите в течение 2 минут, пока она не станет слегка хрустящей по краям.

    • Переложите курицу в большую миску, перемешайте с ингредиентами салата и подавайте с винегретом с лимоном и орегано

    Для приготовления маринованного красного лука
    • Взбейте первые 3 ингредиента и 1 стакан воды в маленькой миску до растворения сахара и соли. Положите лук в банку; полить смесью уксуса. Перед использованием оставьте на 1 час при комнатной температуре. Также можно сделать на 2 недели вперед. Накройте и охладите. Перед употреблением процедить лук.

    Фото Мэтта Армендариса / Food Styling Адама Пирсона / Рецепт What’s Gaby Cooking

    5 советов из серии писем личного шеф-повара

    Получите мои последние рецепты + мой бонус 5 советов из серии писем личного шеф-повара

    Куриная печень с беконом, маринованным луком, виноградом Занте и водяным крессом

    Это блюдо присутствует во многих вариациях меню зуни. Иногда он может включать, среди прочего, тыкву или утиную печень и использовать сухой марсала или коньяк вместо хереса.Маринованный лук хорош также к жареной птице или жареной рыбе и придает дополнительную хрусткость BLT.

    Куриная печень с беконом, маринованным луком, виноградом Занте и водяным крессом

    Это блюдо является популярным выбором и встречается во многих вариациях меню зуни.

    Выход: 2 порции

    Для маринованного лука

    • 1 1 4 стаканов шампанского или белого винного уксуса
    • 2 ст.сахар (с горкой ст.)
    • 2 лавровых листа
    • 1 небольшой сушеный красный чили
    • 5 горошин черного перца
    • Несколько щепоток соли
    • 6 маленьких желтых луковиц (около 1 фунта), очищенных, нарезанных кольцами толщиной 1/4 ″ –1/2 ″ и разделенных, концы выброшены

    Для салата

    • 2 унции.нарезанный бекон, разрезанный крест-накрест на кусочки размером около 1 дюйма
    • 2-3 ст. оливковое масло первого отжима
    • 4 унции. куриная печень, обрезанная, промытая и промокшая насухо
    • Соль и свежемолотый черный перец
    • 2 ст. целиком занте или 6 половинок красного винограда без косточек
    • 2 небольшие горсти кресс-салата
    • 1 4 ч.хересный уксус
    • 3 ст. олоросо херес

    Инструкции

    1. Для маринованного лука: смешайте 1 1 4 стаканов воды, уксуса, сахара, лаврового листа, чили (разделенного пополам, если вам нравится более острый рассол), горошин перца и соли в небольшой кастрюле, доведите до кипения. на среднем огне и добавить лук. Осторожно перемешайте переполненный лук, когда рассол снова закипит, затем тушите его в течение 45 секунд.Перелейте лук и рассол в чистые банки и дайте остыть. Плотно накройте и храните в холодильнике от 1 дня до 6 месяцев.
    2. Для салата: выложите бекон в сковороду среднего размера и готовьте на среднем огне до хрустящей корочки. Отложите бекон, оставив топленый жир в сковороде. Увеличьте огонь до средне-сильного и добавьте 1 1 2 ст. масла. Добавьте печень, приправьте по вкусу солью и перцем и готовьте, пока она не станет коричневой с каждой стороны и слегка розовой внутри, 1–1 1 2 минут на каждую сторону.Добавьте бекон, виноград и 8–10 колечков маринованного лука (оставьте лук для другого использования).
    3. Перемешайте кресс-салат с уксусом и 1 4 ч. масла, затем разделите на 2 тарелки. Выложите на каждую тарелку половину печени, бекон, виноград и лук. Дегласируйте сковороду с хересом на среднем или сильном огне, постоянно помешивая, затем добавьте оставшееся масло, перемешивая сковороду на огне. Полить соусом печень и салат и сразу же подавать.
    .
Leave a Reply