Салат пекинская капуста кукуруза крабовые палочки огурец: Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом

Содержание

Салат с пекинской капустой палочками огурцами яйцом рецепт с фото пошагово и видео

Бессменная классика любого праздничного стола и праздника. Сегодня мы покажем вам, как приготовить салат с крабовыми палочками, свежим огурцом, пекинской капустой и консервированной кукурузой. Очень вкусный рецепт, уже выручивший не одну хозяйку, когда нужно накрыть праздничный стол или сытно накормить гостей с дороги.

Салат с пекинской капустой палочками огурцами яйцом

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

На вес состава: в одной порции (200 г)во всех порциях (1600 г)100 г

Углеводы 46% 6 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин PT40M
  1. Шаг 1:

    Нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками.

  2. Шаг 2:

    Мелкими кубиками порежьте свежие огурцы.

  3. Шаг 3:

    Высыпьте все в большую емкость и добавьте консервированную кукурузу.

  4. Шаг 4:

    Мелко нарежьте отваренные вкрутую куриные яйца и добавьте их к огурцам с кукурузой и крабовыми палочками.

  5. Шаг 5:

    Порвите руками или порежьте пекинскую капусту.

  6. Шаг 6:

    Добавьте ее в емкость с остальными ингредиентами.

  7. Шаг 7:

    Добавьте майонез.

  8. Шаг 8:

    Приправьте солью и перцем.

  9. Шаг 9:

    Все тщательно перемешайте.

  10. Шаг 10:

    Выложите салат на презентационную тарелку, украсть веточками зелени и подавайте к столу.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие — 15 ккал/100г
  • Крабовые палочки — 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные — 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб — 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар — 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб — 70 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
  • Майонез легкий — 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
  • Майонез столовый — 627 ккал/100г
  • Китайская капуста — 16 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная — 79 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
  • Зелень — 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо — 80 ккал/100г
  • Перец — 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Крабовые палочки, Огурцы, Куриные яйца, Кукуруза консервированая, Пекинская китайская капуста, Соль, Перец, Майонез, Зелень

Крабовый салат с пекинской капустой и огурцами

Сегодня мы покажем, как можно приготовить салат с крабовыми палочками, свежим огурцом, пекинской капустой и консервированной кукурузой. Очень вкусный рецепт, уже выручивший не одну хозяйку, когда нужно накрыть праздничный стол или сытно накормить гостей с дороги.

Ингредиенты

крабовые палочки 250 г
огурец свежий 4 шт
яйцо куриное 4
кукуруза консервированная 1 банка
капуста пекинская 400 г
соль по вкусу
перец душистый по вкусу
майонез 70 г
зелень для украшения

Общая информация

Общее время приготовления

20 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

8

Крабовый салат с капустой и кукурузой

Среди многочисленных закусочных блюд для праздничного стола так называемые крабовые салаты уже давно пользуются особой популярностью. Ведь они состоят, как правило, из простых, недорогих и удобных в применении ингредиентов. А крабовый салат с капустой и кукурузой еще к тому же отличается повышенным содержанием витаминов и пониженной калорийностью. А благодаря использованию разноцветных компонентов, внешний вид салата очень аппетитен и привлекателен.

Для изготовления салата из крабовых палочек с кукурузой можно использовать белокочанную, краснокочанную, а также пекинскую и китайскую капусту. Хорошо сочетаются с крабовыми палочками и разнообразные виды кочанных салатов: Лолло Росса, Лолло Бьондо и другие. Но самым популярным вариантом капустного крабового салата оказался рецепт с использованием пекинской капусты. В этом нет ничего удивительного. Ведь пекинская капуста обладает более нежным и изысканным вкусом, чем другие представители капустного семейства. При этом ее совсем несложно отыскать. На прилавках современных магазинов она встречается повсеместно.

Обычно в большинстве рецептов содержание пекинской капусты по отношению к другим компонентам салата: кукурузы, крабовых палочек, огурца довольно велико. Именно за счет этого в основном и достигается свежий и натуральный вкус готового блюда.

Важно! Если салат по такому рецепту изготавливается впервые, и существуют некоторые опасения по поводу сочетаемости капусты и кукурузы, то на первый раз можно использовать всего лишь 4-5 листов пекинской капусты. После чего оценить реакцию своего организма и своих домочадцев на новое блюдо.

Если она будет положительной, то в следующий раз можно использовать для салата и весь кочан целиком, как положено по рецепту.

Что касается крабовых палочек, то еще с тех времен, когда они появились в широкой продаже, многие до сих пор принимают их за полноценный заменитель крабового мяса. На самом деле ничего от крабов в них нет и в помине. В лучшем случае они состоят из сурими – фарша из дешевых сортов тихоокеанской рыбы. В худшем же в их составе присутствует лишь соевый белок с разнообразными наполнителями, типа крахмала, и усилителями вкуса. Такой продукт уже небезопасно употреблять в пищу. Поэтому очень важно перед приобретением крабовых палочек для салата внимательно изучать этикетку с составом продукта. Кстати, по той же самой причине (отсутствие достоверной информации о составе продукта) крайне нежелательно покупать крабовые палочки на развес. Кроме того, вакуумная упаковка хоть в какой-то мере создает гарантию антибактериальной защиты продукта и сохранения его свежести.

Таким образом, крабовые палочки в вакуумной упаковке, состоящие из сурими, являются вполне бюджетным и удобным в использовании заменителем известного деликатесного морепродукта.

Совет! Если есть такая возможность, то лучше всего для этого салата отыскать лук-порей. Он идеально сочетается по вкусу с пекинской капустой.

Немного изменив способ обработки продукта, можно поменять вкус всего готового блюда. Для кулинарии это совершенно нормально, поскольку приготовление пищи – это всегда больше искусство, чем наука. И овладеть этим искусством можно, лишь экспериментируя и творя бесконечно, не боясь ошибиться.

Салат с крабовыми палочками, пекинской капустой и огурцом

Салат из крабовых палочек с пекинской капустой, огурцом и кукурузой прекрасно подойдет тем, кто отдает предпочтение вкусным и легким в приготовлении блюдам. Многие хозяюшки знают о том, как прекрасно сочетается крабовые палочки и пекинская капуста, вариаций приготовления блюд с этими ингредиентами много, неизменно в него добавляют консервированную кукурузу и несколько яиц. Остальные ингредиенты в различных салатах меняются, мы уже готовили подобный салат с помидорами черри. В этот раз вместо них мы положим свежий огурец. Лук не является обязательным ингредиентом и добавляется по желанию.

Ингредиенты

  • крабовые палочки 250 г,
  • консервированная кукуруза 400 г,
  • яйца 2 шт.,
  • огурец 1-2 шт.,
  • пекинская капуста 500 г,
  • лук порей 100 г,
  • лук зеленый 50 г,
  • зелень 20 г,
  • майонез 150 мл.

Информация о рецепте

Порций: 6 | Сложность Легкий

Общее время 35 минут

Подготовка 10 мин. | Приготовление 25 мин.

Дата размещения

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 98 ккал

Белки 3 г | Жиры 7 г | Углеводы 6 г

Приготовление

Поставьте вариться яйца. Для этого их нужно опустить в холодную воду и после закипания проварить 7-8 минут. Они получатся сваренными вкрутую, как раз то, что нужно для закуски. Чтобы не потрескалась скорлупа, во время варки в воду можно добавить чайную ложку соли. А пока яйца будут вариться, нарежьте огурец кубиками.

Сваренные яйца опустите с холодную воду, чтобы было легче снять скорлупу. Подождите, пока они остынут и тоже нарежьте кубиками.

Откройте банку с консервированной кукурузой. Если есть возможность, то лучше купить кукурузу в стеклянной банке. Так проще увидеть, какого она качества. Кукуруза хорошего качества должна быть однородного цвета, без пятен и других дефектов. Смешайте кукурузу с яйцами и огурцом.

Освободите от пленки крабовые палочки. Крабовые палочки лучше покупать не замороженные, а охлажденные. Выбирать их стоит особенно тщательно, ведь от них зачастую зависит вкус всего блюда. Нарежьте их кубиками.

Вымойте лук порей. Вам нужна будет только его белая часть. Этот лук более нежный, чем обычный репчатый и прекрасно дополняет вкус салата. Нарежьте его кольцами.

Порежьте соломкой пекинскую капусту.

Затем зелень и зеленый лук. И смешайте все ингредиенты.

Заправьте все по вкусу майонезом, посолите, если соли в майонезе для вас недостаточно. Переложите в салатник и подавайте не стол.

Рецепт Салат из пекинской капусты с кукурузой, крабовыми палочками, огурцом и яйцом (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Салат из пекинской капусты с кукурузой, крабовыми палочками, огурцом и яйцом (копия)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 кКал 1684 кКал 3% 6% 3382 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.4% 2714 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5% 4000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.8% 3476 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8% 2500 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.8% 2577 г
Зола 1.129 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.9 мкг
900 мкг
22.3% 44.8% 448 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.279 мкг ~
бета Каротин 1.093 мг 5 мг 21.9% 44% 457 г
Лютеин + Зеаксантин 13.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 9% 2222 г
Витамин В4, холин 32.08 мг 500 мг 6.4% 12.9% 1559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 14.3% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 11% 1818 г
Витамин В9, фолаты 36.506 мкг 400 мкг 9.1% 18.3% 1096 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 3.2% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 13.13 мг 90 мг 14.6% 29.3% 685 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 4.2% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 2.6% 7692 г
Витамин Н, биотин 2.095 мкг 50 мкг 4.2% 8.4% 2387 г
Витамин К, филлохинон 42.7 мкг 120 мкг 35.6% 71.5% 281 г
Витамин РР, НЭ 0.7329 мг 20 мг 3.7% 7.4% 2729 г
Ниацин 0.403 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.84 мг 2500 мг 7.1% 14.3% 1406 г
Кальций, Ca 49.56 мг 1000 мг 5% 10% 2018 г
Кремний, Si 9.587 мг 30 мг 32% 64.3% 313 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 7.4% 2690 г
Натрий, Na 201.67 мг 1300 мг 15.5% 31.1% 645 г
Сера, S 28.05 мг 1000 мг 2.8% 5.6% 3565 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 12% 1667 г
Хлор, Cl 137.48 мг 2300 мг 6% 12% 1673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.8 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 8.01 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 6.6% 2990 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 3.2% 6356 г
Кобальт, Co 1.506 мкг 10 мкг 15.1% 30.3% 664 г
Литий, Li 0.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 11.2% 1776 г
Медь, Cu 42.41 мкг 1000 мкг 4.2% 8.4% 2358 г
Молибден, Mo 3.027 мкг 70 мкг 4.3% 8.6% 2313 г
Никель, Ni 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 3.344 мкг 55 мкг 6.1% 12.2% 1645 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 19.6 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20408 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 4.2% 4854 г
Цинк, Zn 0.3587 мг 12 мг 3% 6% 3345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.186 г ~
Сахароза 0.26 г ~
Фруктоза 0.074 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.6%
18:2 Линолевая 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.6%

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с кукурузой, крабовыми палочками, огурцом и яйцом (копия) составляет 49,8 кКал.

  • Порция = 180 гр (89.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пекинский салат с огурцом: 8 свежих рецептов


Пекинский салат с огурцом — легкое дополнение к обеду. Приготовьте его с с колбасой или крабовыми палочками и перед вами полноценное блюдо!

Рецепт 1: пекинский салат с огурцами и кунжутом (с фото)

  • Капуста пекинская 0.5 шт.
  • Кунжут белый 2 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
  • Огурцы 1 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Петрушка свежая 0.5 пучок
  • Соус соевый 1 ст. л.

Удалить верхние листья капусты, затем половину вилка мелко порезать.

Огурец помыть и порезать соломкой, если кожура огурца тёмная и твёрдая её лучше очистить.

Сладкий перец помыть, удалить семена и порезать соломкой.

Петрушку помыть, обсушить и мелко порезать.

Семечки кунжута поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета 2-3 минуты.

Соединить капусту, огурец, перец и зелень.

Добавить в салат из пекинской капусты кунжут, соевый соус и оливковое масло, хорошо всё перемешать.

Рецепт 2, пошаговый: салат с капустой пекинской и из огурцов

  • Небольшой кочанчик пекинской капусты
  • Пучок зеленого лука
  • Одна средняя морковка
  • Пучок свежей зелени (петрушка или кинза)
  • Один свежий салатный огурец
  • Две дольки чеснока
  • 3-4 ст. ложки растительного масла (любого, но лучше оливковое)
  • Соль по вкусу
  • Щепотка молотого черного перца
  • Чайная ложка яблочного уксуса (или лимонного сока)

Чеснок очистите от шелухи, разрежьте дольки на тонкие пластины. Затем нарежьте очень мелкими кубиками или порубите ножом почти до однородности. Если не лень из-за двух долек пачкать чесночницу, то пропустите чеснок через пресс.

Пекинскую капусту нашинкуйте тонкими полосками. Сложите в миску, присыпьте крупной солью и аккуратно перетрите руками. Капуста размягчится и даст сок, но чтобы она не стала совсем мягкой, сильно ее не давите.

Натрите на крупной или средней терке очищенную морковь.

Перышки зеленого лука очистите от прозрачной пленочки, которая бывает на белой части лука. Нарежьте лук небольшими колечками.

Огурец разрежьте на тонкие кружочки, потом нашинкуйте соломкой. Или просто натрите на крупной терке, но тогда огурец нужно положить в дуршлаг и слегка отжать сок.

Перемешайте все овощи. Посолите по вкусу, при желании добавьте щепотку молотого перца. Обязательно положите в салат любую свежую зелень, какая у вас есть – укроп, петрушку, кинзу, сельдерей.

Салат из пекинской капусты заправьте оливковым или подсолнечным маслом, сбрызните уксусом (лимонным соком). На тарелку выложите несколько листиков пекинской капусты, сверху положите горку салата и украсьте кружочками моркови, петрушкой и зеленым луком. Приятного аппетита!

Совет. В салат можно добавить кисло-сладкое яблоко, разноцветный болгарский перец и свежие кабачки. Получится очень вкусно, ярко и полезно!

Рецепт 3, простой: салат из пекинской капусты с огурцом

  • 300 гр. пекинской капусты;
  • 2 огурчика;
  • 5 луковых перьев;
  • по 2 веточки укропа и петрушки;
  • 2 — 3 ст. ложки не рафинированного растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

С пекинской капусты удалим верхние листья, помоем и почистим огурчики, сполоснём и обсушим зелень. Пекинскую капусту мелко нашинкуем.

Сложим в миску, немного подсолим и помнём руками до появления сока.

Огурец порежем брусочками.

Мелко покрошим зелень.

Сложим в миску.

Посолим, поперчим, перемешаем, заправим растительным маслом и снова перемешаем.

Выкладываем готовый салат из пекинской капусты с огурцом в салатник и подаём к столу.

Рецепт 4: салат с пекинской капустой, огурцы и помидоры

  • Капуста пекинская — 300 грамм.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Зелень — по вкусу.
  • Соль — по вкусу.
  • Сок лимона — по вкусу.
  • Сахар — по вкусу.
  • Растительное масло — по вкусу.

Капусту промыть, обсушить, нарезать зелёную часть капусты, кроме жёстких прожилок. А можно листья капусты, просто порвать на кусочки.

Огурцы помыть, обсушить, нарезать на кусочки.

Помидоры помыть, обсушить, убрать плодоножку, нарезать на дольки.

Зелень промыть, обсушить, измельчить и добавить в салат. В салат добавить лимонный сок, соль, растительное масло. При необходимости в салат добавить щепотку сахара.

Аккуратно перемешать салат и можно подавать на стол. Красивый, яркий, вкусный получился салат из пекинской капусты, огурцов и помидоров. Прекрасное дополнение к любому блюду. Приятного аппетита и отличного настроения!

Рецепт 5: салат крабовый с пекинской капустой,огурцом и яйцами

  • капуста пекинская — 500 г;
  • крабовые палочки — 200 г;
  • кукуруза консервированная — 300 г;
  • огурцы — 3 шт;
  • яйца куриные — 5 шт;
  • майонез — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • лук зеленый — по вкусу

Берем охлажденные (или размороженные) крабовые палочки.

Нарезаем их на средние кубики. Отправляем в большой салатник.

Берем пекинскую (китайскую) капусту. Вот от такой я взяла половину. А вторую половину отправила в другой салат.

Шинкуем, и сбрасываем в салатник к крабовым палочкам.

Свежие огурцы моем, очищаем от кожицы, режем кубиками.

Отправляем нарезанные огурчики в салатник.

Отваренные вкрутую яйца, очищаем, и режем в салатник с помощью ножа или яйцерезки.

Я использовала яйцерезку, в этом салате мне нравятся яйца покрупнее нарезанные.

Моем пучок зеленого лука, шинкуем ножом.

Отправляем в салатник лук, и затем консервированную кукурузу.

Добавляем в салат соль и майонез.

Тщательно перемешиваем. Салата получается много.

Подавать лучше к основному блюду, так как он легкий в отличие от стандартного салата с рисом.

Рецепт 6: салат с пекинской капустой, колбасой, кукуузой и огурцом

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой – название этого блюда говорит само за себя, и действительно, салат очень вкусный и интересный. А при должной сервировке, его можно подавать даже на праздничный стол.

  • пекинская капуста — 1 шт
  • колбаса копченая — 1 шт
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • огурцы свежие — 3 шт
  • майонез — 150 гр

Капусту промыть и нашинковать на мелкие кусочки. Лучше всего использовать свежую капусту, она сочная и очень легко нарезается. Затем нарезанную капусту высыпать в миску, посолить по вкусу и немного размять.

Нарезаем колбасу тонкой длинной соломкой, но можно и кубиками.

Аналогично колбасе, нарезаем огурец, или же трем на крупной острой терке. Если нет огурцов то их можно заменить помидорами или болгарским перцем. В любом случае будет очень вкусно.

Высыпаем все нарезанные ингредиенты в одну емкость и добавляем кукурузу, тщательно перемешиваем и даем немного постоять. Продукты пропитаются сок и ароматом друг друга.

Заправляем салат нежирным майонезом, перемешиваем и подаем на стол. Много майонеза класть не стоит, немного постояв, овощи пустят много сока и салат станет чрезмерно водянистым. Приятного аппетита!

Рецепт 7: пекинский салат с огурцом с заправкой из сока лимона

  • 300 г пекинской капусты
  • 1 свежий огурец
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • специи: по 0,5 ч. л. орегано, базилика, майорана, перец черный по вкусу
  • 0,5 ч. ложки меда
  • 1-2 ч. ложки свежевыжатого сока лимона (или яблочного уксуса)
  • кунжут (по вкусу)
  • соль

Сначала готовим заправку, она должна настояться минут 20. Наливаем оливковое масло, сок лимона, добавляем мед, соль, перец, травы, перемешиваем.

Мелко режем пекинскую капусту, огурцы режем соломкой.

Зерна кунжута обжариваем на сухой сковороде.

Овощи перемешиваем, заправляем заправкой.

Перед подачей посыпаем салат кунжутом по вкусу. Можно и без кунжута, тоже вкусно.

Рецепт 8: овощной салат с колбасой и сыром по-пекински

  • Пекинская капуста — 150 Грамм
  • Колбаса «Докторская» — 200 Грамм
  • Помидоры — 1 Штука
  • Огурец свежий — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сыр твердый — 25 Грамм
  • Соевый соус — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу
  • Майонез — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Почистить лук и мелко нарезать. На сковороде раскалить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Колбасу нарезать тонкой соломкой и пожарить немного вместе с луком.

Почистить пекинскую капусту и нарезать ее соломкой. Приготовить блюдо для салата и выложить капусту первым слоем. Полить ее соевым соусом.

Помидоры вымыть и разрезать на небольшие дольки. Выложить на капусту в виде круга.

Огурцы вымыть и нарезать соломкой.

Разложить нарезанные огурцы следующим слоем на помидоры.

На огурцы выложить пожаренную с луком колбасу.

Майонез выдавить на салат в виде спирали.

Сыр натереть на мелкой терке и посыпать весь салат. Украсить веточками зелени. Красивый салат из пекинской капусты с добавками готов. Приятного аппетита.

(с) https://webspoon.ru, https://supy-salaty.ru, http://eshpeydelay.ru, https://poovar.ru, http://fotorecept.com, http://povar.co, http://vegetarianrecept.ru, http://povar.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Рецепт салата пекинская капуста, кукуруза, крабовые палочки, огурец

Автор Александра На чтение 2 мин Просмотров 22 Опубликовано

Как приготовить салат из пекинской капусты, кукурузы, крабовых палочек и огурца — подробный рецепт приготовления с фото.

Время приготовления — 20-30 минут
Калорийность на 100 г — 100 ккал.

Вкусные, легкие и полезные салаты – обязательный элемент как повседневного, так и праздничного меню. Но если летом приготовить салат для любой хозяйки – дело пяти минут, то зимой с этим обычно возникают проблемы.

[xyz-ihs snippet=»Kontext-Yandexa»]

Все потому, что продуктов для его приготовления в холодное время года не так уж и много. Тем не менее, побаловать своих домочадцев чем-нибудь вкусненьким хочется. В таком случае на помощь приходят консервированная кукуруза, пекинская капуста и крабовые палочки.

Из этих простых продуктов можно приготовить очень вкусный, полезный и довольно сытный салат. Он также идеально подойдет для составления меню во время череды январских праздников. Ингредиенты для его приготовления найти совсем несложно, и они недорого стоят. Зато салат выходит очень нежным, сочным, по-новогоднему вкусным и праздничным.

Салат из пекинской капусты, кукурузы, крабовых палочек, огурца – пошаговый рецепт приготовления

Возьмите:

  • 100 г крабовых палочек (половина маленькой упаковки).
  • 1 свежий огурец.
  • 200 г пекинской капусты (чуть менее половины среднего размера кочана).
  • 2 яйца.
  • 100 г консервированной кукурузы.
  • Зелень.
  • 1-2 столовые ложки майонеза.
  • Соль (по желанию).

Заранее отварите вкрутую яйца. Опустите их в холодную воду, подержите минут 10, затем почистите и порежьте кубиками.

Капусту сполосните и нашинкуйте.

Все смешайте. Порежьте также кубиками огурец и крабовые палочки. Зимние парниковые огурцы можно резать на салат вместе со шкуркой. Добавьте их к остальным овощам.

Откройте банку кукурузы, высыпьте содержимое на дуршлаг, сполосните под струей холодной воды и добавьте пару столовых ложек с горкой к остальным ингредиентам салата.

В конце положите измельченную зелень, заправьте майонезом. Все размешайте, попробуйте на вкус. Чаще всего салат досаливать не нужно.

Поскольку майонез и так соленый, но если вам соли будет недостаточно, то присолите по своему вкусу. Можно также немного поперчить для остроты. Затем переложите в салатницу, украсьте зеленью и можно подавать к столу.

[xyz-ihs snippet=»Kontext-Yandexa»]

Крабовая палочка (Кани) Рецепт салата

1. Нарежьте руками крабовые палочки на тонкие полоски. Затем добавьте их в большую миску вместе с огурцом, морковью и салатом. Хорошо перемешайте. 2. В небольшой миске смешайте майонез, рисовый уксус и поджаренное кунжутное масло. 3. Полить салат заправкой и равномерно перемешать. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы.

Общее время: 8 минут. Порции: 8. Салат Кани — салат из японских крабов, приготовленный из острого майонеза, огурцов и азиатской икры (икра мойвы).Острый майонез — это все, что вам нужно, чтобы заправить салат кани, а огурцы и икра сделают его еще лучше!

Что добавить в рецепт крабового салата кани?

В миску добавьте измельченные крабовые палочки (я их измельчаю руками, и нить отделяется очень легко), огурцы, морковь и манго, приготовленные на соломе. Добавьте заправку к крабам и овощам и хорошо перемешайте.

Как лучше всего приготовить салат из крабовых палочек?

Смешайте салатную зелень, измельченные крабовые палочки (кани) и огурец.Перемешать салат с заправкой. При желании посыпьте измельченными японскими рисовыми крекерами. Если вы используете обертывание, разделите салат на 4 части и оберните мучными лепешками.

Из какой рыбы готовят салат Кани?

Прямо как салат кани, который можно купить в суши-шопе или японском стейк-хаусе (если не лучше!). Если вам интересно, что означает кани, то это имитация крабового мяса, которое обычно готовят из белой рыбы, обычно минтая, которая обрабатывается таким образом, чтобы на вид и вкус она напоминала крабовое мясо.

Рецепт салата Кани: как приготовить салат Кани (японский краб)

Japanese KANI SALAD — Салат из крабовых палочек. Супер легкий и здоровый. Рецепт от Always Yummy! Vegan • Автор: 7 дней назад. Японский САЛАТ КАНИ — Салат из крабовых палочек. Супер легкий и здоровый. Рецепт от Always Yummy! 4 балла. 0 комментариев. 1 Комментарий. Поделиться. спасти. Спрятать. отчет. Получено 100% голосов. Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.

ступеней. Взбейте первые 7 ингредиентов для заправки и отложите. Измельчите крабовые палочки вручную, растягивая каждую прядь.Juilenne манго и огурцы, избегая косточки и семян. Поместите все ингредиенты в миску и перемешайте с заправкой. Когда все будет готово, подавать сверху с панко. Опубликовано. kwinkeleer. 14 января 2015 года.

Легкий рецепт салата кани с острым крабом — Маленькая солнечная кухня. Сентябрь 2021 года. Этот легкий салат кани сливочный, хрустящий, сладкий и острый одновременно. Прямо как в суши-шопе или в японском стейк-хаусе. Спасает Little Sunny Kitchen. 21.

Мир суши с Арнольдом | Специальный салат кани.Сочетание тертых крабовых палочек, огурца и моркови с тобико и японским майонезом.

Порежьте крабовые палочки сурими продольно на тонкие полоски и добавьте их в салатник. Все содержимое салатника хорошо перемешать. Для заправки смешайте обычный майонез с соком лайма, солью и перцем. Подавать салат охлажденным. Сверху посыпьте кусочками панко, если хотите, и полейте салат заправкой.

Салат Кани (имитация крабового салата) Рецепт

САЛАТ КАНИ | ЛЕГКИЙ И ЗДОРОВЫЙ РЕЦЕПТ.Автор: Дэвид, 27 сентября, 2021. Написал Дэвид, 27 сентября, 2021. #kanisalad #healthyRecipe #etucuteTV.

Сегодня мы собираемся приготовить легкий рецепт японского салата Кани. Салат Кани очень освежает со сладкими нотками спелого манго в отличие от легких и пикантных вкусов Кани и японского майонеза, который очень сливочный .. Несмотря на популярное мнение, Кани Салат — это не обычное японское блюдо. Как и ряд других блюд, оно действительно впервые стало популярным в США.

Проезд.Измельчите кани очень тонкими полосками. Нарежьте огурец полосками размера кани. Смешать с майонезом. Поставить в холодильник на 2 часа. Служить.

Рецепт закуски для салата из крабового мяса. Салат из крабовой дыни bbc хорошая еда ближневосточный крабовый хвост с тостами на закваске рецепты закваски женщина домой простой рецепт крабового салата с майонезом сочные стеки сделать эти башни из крабов и лосося food republic

Состав. Кани (Имитация мяса краба) — Настоящий краб не сломает части, как кани.Используйте кани для острого салата кани. Огурец — обычный или английский огурец отлично подойдет .; Манго — используйте спелое манго, потому что сладость лучше всего сочетается со специями .; Авокадо — спелое авокадо — ключ к успеху .; Майонез — я использую майонез с полным вкусом. Сниженное количество жира — это хорошо, но я не рекомендую обезжиренное.

Японский САЛАТ КАНИ

8 палочек кани 2 маленькие моркови, нарезанные соломкой Один манго, нарезанный соломкой несколько листьев салата заправка для салата кани (майонез, соевый соус Kikkoman и кунжутное масло) Приготовьте заправку для салата кани, смешав три столовые ложки майонеза с половиной чашки воды.Энергично перемешайте, пока не получите легкую консистенцию.

Рецепт: Восхитительный салат из манго и авокадо с японской крабовой палочкой. Снежный краб Наруто ролл от Viet Orleans Bistro Снежный краб, крабовая палочка и авокадо в огурце. Легкий рецепт салата Кани с крабом и острым соусом — Маленькая солнечная кухня. Салат Кани — это японская версия крабового салата, приготовленного на тонкой основе.

Они создают красивый текстурный элемент и прекрасно сочетаются с тертым крабом. Наконец, чтобы сделать салат более выразительным, я натерла в него немного цедры лайма.Цедра придает ему чудесный свежий вкус, не позволяющий майонезу стать слишком кремообразным. Вот и он: салат Кани, приготовленный настоящим японцем.

Инструкции. Крабовые палочки нарезать острым ножом на небольшие кусочки. Добавьте в миску со всеми остальными ингредиентами и хорошо перемешайте. Это великолепно подается с добавлением ривиты (используя ваш выбор Healthy Extra B) с рукколой, салатом или картофелем в мундире.

Рецепт имитационного крабового салата — хрустящее, сливочное и ароматное сочетание палочек из искусственного крабового мяса, солений, кукурузы и легкой чесночной заправки из майонеза и йогурта.В миске смешайте сметану, майонез, лимонный сок, медовую горчицу и укроп.

Рецепт острого салата кани (краб и огурец)

Салат из пасты с крабом. Лето — пора салатов, и этот восхитительный салат из пасты можно подавать при комнатной температуре или в охлажденном виде. Подавать на бранч на подушке из салата с небольшим количеством хрустящего хлеба и фруктов. Рецепт также подходит для летнего обеда.

Другие рецепты салатов, которые стоит попробовать: Салат из крабов и огурцов; Салат с капустой, кукурузой и помидорами; Салат из крабов и капусты.Распечатать. 5 из 3 оценок. Легкий рецепт салата из краба и капусты. Этот хрустящий салат отлично подойдет для любого случая. Он состоит из свежей капусты, огурцов, крабового мяса, гороха и кукурузы в сочетании с майонезной заправкой.

Это японское изобретение, также известное как крабовые палочки или палочки кани, на самом деле сделано из рыбы, называемой сурими. По вкусу напоминает краб, но готовится из рыбы. Вы обязательно получите столь необходимое блюдо из морепродуктов! От салатов до закусок, запеканок и пасты — вот некоторые из самых вкусных рецептов имитации крабов.1. Крабовый салат

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и морковью Украинские рецепты морковь, яйца, майонез, соль, сладкая кукуруза, огурец, зеленый лук и еще 1 лапша соба с луком-пореем и крабовыми палочками маринованная слива

Ингредиенты, необходимые для приготовления салата из манго и авокадо с японской крабовой палочкой: {Get of Mango. {Получите авакадо. {Достань крабовой палки. {Получите майонез. {Готово из соли и перца. Легкий рецепт салата Кани с крабом и острым соусом — Маленькая солнечная кухня. Салат Кани — это японская версия крабового салата, приготовленного на тонкой основе.

Салат Кани (салат из японских крабов)

Но для этого рецепта можно использовать любое консервированное или приготовленное крабовое мясо. Обязательно слейте воду из консервированного крабового мяса перед добавлением в салат. Для недорогого севиче используйте имитацию мяса краба (кани). Крабовые палочки: я люблю использовать сочетание крабового мяса и кани. Однако вы можете приготовить этот салат из крабового мяса или крабовых палочек.

Салат клин на палочке. Как приготовить салат из крабовых палочек. Краткое содержание рецепта Салат из клин на палочке.Эта быстрая и легкая закуска — отличный способ поразить ваших гостей! Идеально подходит и для пикников. Ингредиенты | Салат из крабовых палочек Суши. 8 (дюймовых) клиньев салата айсберг; 4 полосы отварного бекона, разрезанного пополам; 8 виноградных помидоров; 8 бамбуковых зубочисток

Приготовьте салат кани с кани (имитация мяса краба), огурцом, морковью, свежими спелыми манго, листьями салата, японским майонезом и небольшим количеством кунжутного масла. Это замечательно! Еда Сары Рид. Блюда из морепродуктов Рецепты из морепродуктов Рецепты ужинов Рецепты приготовления Здоровые рецепты Салат из морепродуктов Рецепт салата из крабов Здоровый салат из крабового мяса Салат из пасты из краба.

Лодочки из огурцов с крабовым салатом Моя корейская кухня. крабовая палочка, майонез, черный молотый перец, лук, красный перец и еще 3. Испанский салат Орзо с цитрусовой заправкой Sazon Goya A Fork’s Tale. оливковое масло, орзо, лимонный сок, лук, помидор, огурец, сазон гойя и еще 5. Тайский салат Mod’s Thai Yam. Здоровые тайские рецепты.

Этот острый салат кани — восхитительный салат, вдохновленный одной из моих любимых закусок, но приготовленный дома! Мои дети любят называть это салатом из крабовых палочек, но это не просто острый крабовый салат.В салате Кани используется имитация краба, и я добавляю в него огурцы, манго, авокадо и острую сливочную заправку. Конч Фриттерс — типичное блюдо с Багам.

Легкий острый рецепт салата Кани с крабом

Положите сушеный вакаме в небольшую миску и замочите в воде на 10 минут. Выжмите досуха, чтобы избавиться от воды. Разрежьте крабовые палочки пополам и разделите (нашинковав) руками. В небольшой кастрюле смешайте ингредиенты заправки и хорошо перемешайте. Нагрейте, пока сахар не растворится. Снять с огня и отставить.

Кани по-японски означает краб, а этот салат — это американский вариант салата, в котором используется японское слово «краб», чтобы оно звучало, знаете ли, по-японски. Это более легкая версия американского салата из морепродуктов, который состоит в основном из имитаций краба и майонеза. Я уточню некоторые размеры чашек после того, как приготовлю это.

Сделайте из огурца маленькие кубики. В большой миске смешайте нарезанные помидоры, нарезанные кубиками огурцы, тертого краба и 1/4 стакана нарезанного кубиками зеленого лука. В небольшой миске смешайте 1/2 стакана майонеза и 3 прессованных зубчика чеснока.Добавьте заправку к крабовому салату по вкусу. Если вам нравится более сочный салат, можно добавить больше майонеза.

Салат из манго и авокадо с японской крабовой палочкой. Недавно в ресторане в Лос-Анджелесе я съел еще один восхитительный салат из крабов и манго, на этот раз с авокадо в окружении очищенного рубиново-красного грейпфрута. Этот рецепт салата из куриного манго и авокадо наполнен сочным цыпленком, сливочным авокадо и сладким вкусом манго, который превосходит этот салат из манго.

Привет, ЕДА! Я очень рад поделиться своим мнением о тайском зеленом карри, к сожалению, у меня нет всех ингредиентов, легко доступных для меня, но вы почти не заметите разницы, попробуйте! 2.Продолжайте просмотр в r / homemade. р / самодельный. Место, где вы можете продемонстрировать то, что вы сделали для себя. 4.1k.

Связанные

КИТАЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КРАБЕЛЯ И ОГРЕЦОВ рецепт

Ингредиенты 1/2 фунта свежего крабового мяса 2 средних огурца 2 столовые ложки белого уксуса 2 столовые ложки соевого соуса 1 чайная ложка сахара 1/8 чайной ложки молотого белого перца 1 столовая ложка кунжутного масла

Смешайте ломтики огурца, крабовые палочки, рисовый уксус и соевый соус в стеклянной миске; бросить, чтобы покрыть.Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час (или до 24 часов). Разделите салат из огурцов на 4 тарелки; каждую порцию посыпать кунжутом.

Как приготовить крабовый салат с огурцами?

Взбейте майонез, уксус, сахар, шрирача и соль до кремообразной консистенции. Огурец нарезать тонкими кусочками соломки. Разорвите мясо краба на тонкие пряди. В миске смешайте огурцы и краб. Влить заправку и перемешать. Сверху салат посыпать панировочными сухарями «Панко».можно салат заранее приготовить?

Как приготовить китайский салат из огурцов в домашних условиях?

Как приготовить китайский салат из огурцов 1 Удалите часть кожуры огурца и разбейте ее кухонным ножом. Нарежьте огурец небольшими кусочками. 2 Смешайте все исходные ингредиенты в миске и отрегулируйте вкус соуса по своему вкусу. 3 Добавьте огурец и источник в большую миску и хорошо перемешайте. Мариновать 20 минут. Служить. Подробнее

Какая заправка для салата Кани из крабовых огурцов?

Самый простой рецепт салата Кани из крабов и огурцов, который вы когда-либо готовили.Тонкие крабовые полоски с жареными огурцами, пикантная майонезная заправка с хрустящими панировочными сухарями панко. Когда вы попробуете этот салат, вы почувствуете себя как в модном японском стейк-хаусе.

Как приготовить салат из краба и огурцов шрирача?

Затем измельчите краба вилкой или пальцами. Смешайте с майонезом и шрирачей и положите поверх лапши. Сверху выложите нарезанный авокадо. Я добавил дополнительные после того, как фотография была сделана; привет здоровые жиры. Посыпьте авокадо щепоткой соли, чтобы приправить.

Рецепты салатов из китайского крабового мяса и огурцов

Крабовый салат в чашках из огурцов PBS краб, лимонный сок, огурцы без косточек, соль, красный лук, кинза и еще 1 слайдер для крабового салата с цитрусовыми айоли вечно голодными США

Ингредиенты: Огурцы — 500 г китайского рисового уксуса — 1 1/2 столовой ложки соли — 2 чайные ложки сахара — 1 1/2 столовой ложки хлопьев красного перца чили — 1 чайная ложка (по желанию)

В 1926 году компания The Electric Kitchen начала свою деятельность, когда компания Hawaiian Electric открыла отдел домашнего обслуживания и начала демонстрировать жителям своего исторического здания на Кинг-стрит преимущества и возможности использования электроприборов.Сегодня вы можете насладиться этими замечательными рецептами, такими как огурец из огурца и крабовый салат, в Интернете.

Оставьте на 30 минут. Соль вытянет сок огурца. Через 30 минут слейте все лишние жидкости. Пришло время аромата. Измельчите 5 зубчиков чеснока, измельчите 3 красных перца чили. Поместите все это в миску для огурцов вместе с 2 столовыми ложками рисового уксуса, 2 столовыми ложками черного уксуса, 2 столовыми ложками легкого соевого соуса, 2 чайными ложками сахара и 1 чайной ложкой кунжутного масла.

Выдавить, чтобы удалить лишнюю влагу.Выложите кружочки огурца на тарелку. В центр положите нарезанные деревянные ушки. Выложите крабовое мясо поверх грибов. Смешайте ингредиенты заправки и полейте заправкой салат. Украсить кинзой. По этому рецепту получается 4 порции первых блюд.

Рецепт салата из китайского краба

Огурцы нарезать кусочками и посолить. затем поставить в холодильник на 30 минут, и только огурцы смогут впитать лишнюю воду. Выньте из холодильника огурцы и оставьте их.Нагрейте сковороду на слабом огне. Добавьте чайную ложку кунжутного масла, чеснок, зерна красного перца и сычуаньский перец.

30г лимонной вербены. 3. Добавьте сахар и яблочный уксус и добавьте 150 мл жидкости в небольшую кастрюлю, установленную на медленном или среднем огне. Выдавите из желатина лишнюю воду и взбейте его с нагретым огуречным соком до полного растворения.

Огурец и имитация краба Суномоно: простой рецепт японского салата Этот традиционный японский салат легко приготовить, и в нем используется всего несколько ингредиентов.Освежающий в жаркий летний день, этот салат станет отличным гарниром к любому блюду.

Во-первых, сделаем заправку. Супер пупер легко. Взбейте соевый соус, уксус, сахар, соль и кунжутное масло, пока сахар не растворится. Когда сахар и кунжутное масло полностью смешаны, текстура заправки должна немного загустеть.

Очистить и вынуть семена. Кусочек. Дайте постоять в 1 чайной ложке соли на огурец в течение 30 минут. Отжать воду, переложить ломтики в банку. Варить: 1/2 гр. сахар

Рецепт салата из азиатских крабов и огурцов

Поместите рыбную смесь в миску, добавьте крабовое мясо и перемешайте, чтобы все смешалось.Положите кокосовую муку в неглубокую посуду. Взбейте яйца в другой посуде. Сформируйте четыре крабовых лепешки меньшего размера на порцию масляными или влажными руками. Обваляйте лепешки в кокосовой муке до тех пор, пока они полностью не покроются, затем обмакните во взбитое яйцо.

Вариации. Добавьте мелко нарезанный лук-шалот или красный перец для усиления текстуры и вкуса. Бросьте минтай и добавьте настоящие ингредиенты, чтобы получился восхитительный салат.

Ракушки с начинкой из морепродуктов. банки (6 унций каждая) кускового крабового мяса, осушенного • замороженные приготовленные креветки с салатом, размороженные • сырые макароны из скорлупы • мелко нарезанный зеленый перец • мелко нарезанный красный лук • плюс 1/4 стакана масла, разделенного • яйцо, слегка взбитое • измельченное частично обезжиренное масло сыр моцарелла.Подготовка: 40 минут. Выпекать: 30 минут.

Инструкции. В небольшой миске взбейте сок лайма, уксус, кунжутное масло, рыбный соус (по желанию), соль, хлопья красного перца, семена кунжута и мяту. Добавьте чеснок и перец чили и отставьте. В миску среднего размера добавьте приготовленные креветки, нарезанные огурцы, кинзу, зеленый лук и болгарский перец.

Разбейте каждую часть несколько раз. Положите измельченные кусочки огурца в ситечко и перемешайте с большой щепоткой кошерной соли и сахара. Обратите внимание, что большая щепотка сделана всеми пятью пальцами и составляет примерно 3/4 чайной ложки.Положите на огурцы большой пакет с кубиками льда и дайте им постоять от 15 до 30 минут или до четырех часов.

Рецепт салата Кани с крабами и огурцами

Азиатский салат из огурцов: инструкция по рецепту. Примечание: если вы предпочитаете не добавлять масло чили, нагрейте столовую ложку масла на сковороде и полейте ею огурец. Кажется странным, но в китайской кулинарии сырое и вареное масло имеют разные вкусы и рассматриваются как таковые! Вымойте огурцы и промокните их чистым полотенцем.

Рецепт китайского салата из огурцов — Легкие рецепты летних салатов с пошаговыми картинками. Лето здесь в разгаре. А у меня огурцы просто переливаются. Я часто вижу эти красивые салатные огурцы. Я люблю эти огурцы больше, чем обычные, потому что кожица тоньше и совсем не горькая.

Если вам нужен рецепт салата из огурцов Дин Тай Фунг, то этот легкий, хрустящий и освежающий рецепт с добавлением вкусной пикантной заправки — то, что вам нужно.Заправка сделана из рисового уксуса, масла чили, сахара и чеснока, и на то, чтобы склеить ее, требуется всего 10 минут.

Китайский салат с курицей и огурцами. Нарежьте огурцы горизонтально, а затем вертикально, пока они не станут нашинкованными. Отложите в сторону. Смешайте тертые огурцы примерно с 1 ч. Л. Соли. После этого подождите 10 минут. Из огурца образуется жидкость, и через 10 минут слейте соленую жидкость. Нарезать лук и чеснок пропустить через мясорубку.

1. Для начала приготовьте желе из огурцов и лимонной вербены.Замочите желатиновые листья в холодной воде и отложите. 3 1/2 листика желатина. 2. Добавьте кусочки огурца и лимонную вербену в блендер и взбивайте до полного растворения. Процедите через мелкое сито и отмерьте 500 мл жидкости, чтобы получилось желе.

Лучшие рецепты огурцов с базиликом и крабовым мясом

Шаг 1 Покройте говядину. Нарежьте говядину тонкими полосками. Смажьте говядину кукурузным крахмалом, солью, перцем и порошком из пяти специй в миске.

Контрольный список инструкций.Шаг 1. Очистите огурцы от кожуры, чтобы оставить чередующиеся зеленые полоски. Нарежьте огурцы пополам вдоль; соскребите семена ложкой. С помощью кухонного комбайна или острого ножа нарежьте очень тонкими ломтиками. Оберните двойным слоем бумажное полотенце и осторожно сожмите, чтобы удалить излишки влаги.

Добавьте ингредиенты в миску. В небольшую миску добавьте рисовый винный уксус, кунжутное масло, семена кунжута, хлопья красного перца, мед и соль. Взбивая венчиком, перемешайте. Полить овощи азиатским винегретом.Осторожно перемешайте. Подавать сразу или хранить в холодильнике, чтобы огурцы впитались маринадом.

1 столовая ложка соевого соуса ¼ чашка рисового винного уксуса 1 столовая ложка сахара 1 столовая ложка растительного масла 1 капля кунжутного масла 1 чайная ложка хлопьев красного перца 2 огурца без семян, тонко нарезанные 1 маленький красный болгарский перец, тонко нарезанный Смешайте соевый соус, уксус, сахар, масло , и хлопья перца. Смешать огурцы и болгарский перец. Холод.

Сэндвич: Добавьте краба в поджаренный рулет вместе с зеленым салатом. Авокадо: наложите краб на половину авокадо.Паста: добавьте 8 унций приготовленной короткой пасты, чтобы приготовить салат из макарон. Огурец: ложкой на ломтики огурца для легкого перекуса на вечеринке. Слоеное тесто: Залейте салатом приготовленные ракушки из слоеного теста.

10 лучших рецептов азиатских крабовых салатов

Салат Кани Су. 1) Добавьте в миску рисовый уксус, сахар и соль. В микроволновой печи в течение 20 секунд, затем перемешайте смесь, пока сахар и соль не растворятся. Отложите в сторону. 2) Разогрейте духовку до 400 ° F. Выстелите противень фольгой для облегчения очистки. Выложите краба на сковороду и запекайте 8 минут.Дайте крабу остыть на сковороде пару минут, прежде чем очистить его от шелухи.

Рецепт китайского салата из огурцов 拍 黃瓜 Время приготовления: 20 минут Время маринования: 30 минут Ингредиенты: 4 огурца (японского или английского типа) 1/2 чайной ложки соли 1/2 зубчика чеснока, раздавленного (по желанию) 1 1/2 столовой ложки соевого соуса 1 столовая ложка уксуса 1 столовая ложка сахарной пудры 1 чайная ложка кунжутного масла Способ применения: тщательно вымыть огурец. Срежьте кончики с каждой стороны.

Другие рецепты салатов, которые стоит попробовать: Салат из крабов и огурцов; Салат с капустой, кукурузой и помидорами; Салат из крабов и капусты.Распечатать. 5 из 3 оценок. Легкий рецепт салата из краба и капусты. Этот хрустящий салат отлично подойдет для любого случая. Он состоит из свежей капусты, огурцов, крабового мяса, гороха и кукурузы в сочетании с майонезной заправкой.

Смешайте A в большой миске и отставьте. Концы огурца отрубить; выложить огурец на разделочную доску. Прижмите лезвие тесака к огурцу. Ударить тесаком, чтобы огурец лопнул. Не превращайте это в кашу. Нарежьте огурец ломтиками и хорошо перемешайте с A. Перец с хлопьями чили по вкусу и подавайте.Люди, которым нравится это блюдо 11.

Поставьте глубокую сковороду с маслом на сильный огонь и незадолго до того, как оно начнет дымиться, обжарьте во фритюре лепешки с редькой (работая порциями, если необходимо), пока все они не станут темно-золотисто-коричневого цвета. Удалите и высушите на кухонной бумаге. масло растительное, для фритюра. 11. Перед подачей смешайте мясо белого краба с ложкой коричневого и приправьте.

Рецепт острого салата кани (краб и огурец)

Этот салат — быстрый, легкий и хрустящий дополнение практически к любому блюду.Мне нравится сочетать его со средиземноморскими блюдами (это естественно!), Но кусок жареной курицы или стейка — это все, что нужно для этого английского рецепта огурца. Если вам еще предстоит опробовать рецепт спирализатора для огурцов, сейчас самое время! Паста с огурцом имеет смысл.

Вымойте овощи. С помощью мандолины или ножа мелко нашинкуйте 1 белокочанную капусту и 1/2 красной капусты. Поместите их в большую миску. Очистите 1 английский огурец и нарежьте жульеном и нарежьте зеленый лук мелкими кубиками. Добавьте оба в миску. В отдельной небольшой миске вилкой смешайте 4 столовые ложки подсолнечного масла, 1 1/2 столовые ложки уксуса и 1 1/2 чайной ложки соли.

65 Супер-простых блюд для пальцев, которые можно приготовить для любой вечеринки. От чипсов и соусов до приложений на один укус — еда для пальцев — идеальный способ начать вечеринку. Никаких вилок или ложек, просто продукты для вечеринки, которые легко забрать, так что вы можете убрать их в кратчайшие сроки. Подробнее

От рецепта салата до рецепта салата и рецепта салата. Однако, если ничто из этого не порадует вас, возможно, пришло время попробовать этот простой рецепт крабового салата. На самом деле, это один из самых простых рецептов салата из морепродуктов, который вы можете приготовить на своей кухне.В данном случае вы будете использовать имитацию мяса краба.

3 персидских огурца или 1 английский огурец, нарезанный тонкими кольцевыми дольками 1/4 дюйма, нарезанными средними кубиками или 1 палочкой длиной 12 дюймов (примерно 2 1/4 стакана) 1 красный перец чили, очищенный от семян и жульен. 1/2 стакана бучу (чесночного лука), нарезанного на кусочки длиной 1 дюйм. 1 зубчик измельченного чеснока. 1 ст. Гочугару, хлопья корейского красного перца. 1 ст. Рыбный соус.

Рецепт китайского салата из огурцов

В миске среднего размера смешайте редис и огурец.Чтобы приготовить заправку: в небольшой миске смешайте уксус и соевый соус. Добавить сахар, помешивая, до растворения.

— 1 упаковка — имитация крабового мяса — 1 чашка зеленого перца, нарезанного — 1 пучок зеленого лука, нарезанного — 1/2 — 3/4 стакана заправки для салата Тысячи островов — 1/2 стакана Майо Хеллмана — 1 стакан измельченного салата ромэн — нарезанный миндаль — тертый сыр — соль и перец — Виноградные помидоры, по желанию

Связанные

Inspiralized: Спиральный салат Кани

Если честно, до этого утра я никогда не пробовала салат кани.

Так почему я решил вдохновить салат кани? Я получаю запросы на это блюдо с тех пор, как начал Inspiralized!

Что такое кани? Это японское слово, обозначающее краб.

В салате кани используется имитация мяса краба (удивительно легко найти в местных продуктовых магазинах) и майонез. Что ж, здесь вместо майонеза используется смесь греческого йогурта и рисового уксуса.

Салаты Кани обычно включают в себя огурцы и салат ромэн — некоторые заправляют семенами кунжута, некоторые используют морковь для дополнительного хрустения, а некоторые даже включают гарнир из рыбных яиц.

Каким бы ни был ваш рецепт, этот рецепт является идеальной отправной точкой — пропорции от файо до кани идеальны.

Если вы собираетесь провести вечер суши с друзьями, это блюдо отлично подойдет к вашим суши-роллам или полакомится саке до того, как роллы будут готовы.

У большинства людей первое впечатление о суши начинается с ролла «Калифорния». Ролл «Калифорния» включает имитацию мяса краба, авокадо и огурца — хороший способ окунуться в мир суши.

Проработав большую часть школы в японском ресторане и начав обучение в колледже, я полюбил суши — все виды, а не только маки (роллы).

На самом деле, мой опыт в этом ресторане вдохновил меня на один из рецептов в Inspiralized Cookbook — мои суши-роллы со свеклой и рисом. Если у вас еще нет копии, на Amazon действует скидка 37%. Подумай об этом.

В
Информация о пищевой ценности и рецепт

SmartPoints для весонаблюдателей *: 3 баллов


Спиральный салат Кани

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Порций: 4

Ингредиенты

  • 5 палочек кани, тонко нарезанных спичками
  • 1 большой английский огурец без косточек, лезвие D, обрезанная лапша
  • Для файо:
  • 5 столовых ложек греческого йогурта
  • 2 чайные ложки рисового уксуса6
  • Инструкции

    • Тщательно просушите огуречную лапшу, пока излишки влаги не будут удалены.Отложите в сторону.

    • Взбейте все ингредиенты для файо на дне большой миксерной чаши. Добавьте кани, лапшу из огурцов и семена кунжута и тщательно перемешайте.

    • Подавайте салат с нарезанным кубиками салатом ромэн, в чашках для салата Бибб или как есть.


    Лучшие салаты из крабовых палочек. Салат из кукурузы и крабовых палочек

    Салат с крабовыми палочками по своей популярности может составить конкуренцию оливье, винегрету и цезарю.Блюдо подают к праздничному столу и употребляют в будние дни. Традиционно салат готовят из консервированной кукурузы и крабового мяса … Такие компоненты, как огурец, рис, лук добавляются на усмотрение. Вариантов блюда много, каждый человек найдет рецепт, исходя из личных предпочтений.

    Салат с крабовым мясом и киви

    • горчица столовая (жидкой консистенции) — 55 гр.
    • крабовое мясо — 330 гр.
    • киви — 2,5-3 шт.
    • яйцо — 3 шт.
    • свежих огурцов (малых размеров) — 1 шт.
    • соус майонезный — 140 гр.
    • кукуруза консервированная — 0,25 кг.
    • перо зеленого лука — 4 шт.
    1. Разморозить крабовое мясо, дать стечь излишкам воды. Затем нарежьте продукт дольками (тонкими ломтиками). Отправляем в салатник первым слоем.
    2. Сварить куриное яйцо, отделить белки и мелко их нарезать. Желтки измельчить с майонезом и горчицей с помощью блендера. Киви очистить, промыть от ворса, нарезать кубиками.
    3. Перья зеленого лука промыть, нарезать кружками. Огурцы промыть, концы овощей обнажить, разрезать вдоль. Затем каждую половину нарезать кружочками. Слейте воду из кукурузы.
    4. Смешайте все ингредиенты салата, выложив их слоями. Полить каждый ряд горчично-майонезным соусом … Сверху посыпать зеленью, сыром или тертым яичным желтком.

    Салат из крабовых палочек

    • перепелиное яйцо — 6-8 шт.
    • майонез (для соуса) — по факту
    • грибов (желательно шампиньоны) — 330 гр.
    • крабовые палочки — 0,35 кг.
    • масло растительное — 60-80 мл.
    • репка репчатая — 1 шт.
    1. Лук нашинковать полукольцами, обжарить на масле до румяной корочки. Готовый продукт убрать в отдельную посуду, оставить масло.
    2. Нарезать крабовые палочки кружочками, отправить в сковороду. Варить на среднем огне, постоянно помешивая. Когда продукт подрумянится, смешать его с луком.
    3. Добавить к основным компонентам вареные перепелиные яйца, разрезанные пополам.Грибы нашинковать отдельно вдоль плодоножки, обжарить до потери объема.
    4. Смешайте все ингредиенты в салатнике, посолите и поперчите. Заправить нежирным майонезом (до 30%). Поставить на полчаса в холод, затем попробовать.

    Салат с маринованными грибами и крабом

    • крабовые палочки — 280-300 гр.
    • куриное яйцо — 3 шт.
    • рис пропаренный — 120 гр.
    • майонезный соус (для заправки) — по факту
    • лисичек (замаринованных в уксусе) — 230 гр.
    • тертый сыр (твердый) — 1 горсть
    • зеленый чай (любой) — на ваш вкус
    1. Маринованные грибы откиньте на дуршлаг, промойте водой, чтобы удалить налет. Затем дайте стечь оставшейся жидкости. Грибы нарезать небольшими кусочками, добавить немного уксуса (этот шаг можно пропустить).
    2. Яйца отварить, остудить и очистить. Сначала разрежьте на 2 части, затем нарежьте дольками. Смешать с грибами. К этому добавить нарезанный зеленый лук, петрушку и укроп.
    3. Вареный рис отварить до готовности и немного подсушить на сите.Посолить, отправить в салатник. Порубите крабовые палочки удобным способом.
    4. Подключите все компоненты. При желании в блюдо можно добавить нарезанный свежий огурец. Салат заправить майонезом, посыпать тертым сыром.

    Салат из крабов с ветчиной и картофелем

    • картофель — 280 гр.
    • крабовое мясо — 280 гр.
    • сок лайма — 25 мл.
    • шампиньонов — 160 гр.
    • болгарский перец — 3 шт.
    • оливки — 15 шт.
    • зелени (по желанию) — 20-30 гр.
    • оливкового масла — по факту
    • ветчина или бекон — 0,1 кг.
    1. Грибы промыть, нарезать кружочками вдоль стебля. Обжарить на оливковом масле до тех пор, пока не уменьшится объем. Остудить и удалить лишний жир. Картофель отварить, нарезать кубиками.
    2. Болгарский перец освободить от семян, нарезать короткими полосками. Крабовое мясо разморозить, нарезать в произвольном порядке.
    3. Слейте рассол с оливок и при необходимости удалите косточки.Разрежьте каждый плод на 2 части. Нарезать зелень по своему выбору, бекон или ветчину нарезать тонкими ломтиками.
    4. Перемешать перечисленные ингредиенты, можно добавить свежий огурец. Теперь приготовьте заправку для салата на основе сока лайма, оливкового масла, майонеза или сметаны, соли и молотого перца. Добавить соус, попробовать.

    • кукуруза консервированная — 210 гр.
    • перья зеленого лука — 3 шт.
    • куриное мясо — 330-350 гр.
    • крабовые палочки — 320 гр.
    • Соус майонез
    • (жирность до 45%) — 180 гр.
    • любой сыр — 90 гр.
    • помидор черри — 150 гр.
    1. Куриное филе избавить от пленок, мясо отварить в слабосоленой воде до готовности. Остудить, переложить в сотейник и обжарить на сливочном масле доверху. Горячую курицу нарезать кружочками, выложить в салатник.
    2. Слейте рассол из консервированной кукурузы, частично высушите зерна от оставшейся жидкости и добавьте к курице.После ополаскивания нарезать луковые перья дольками, перемешать с основной массой.
    3. Крабовые палочки необходимо заранее разморозить при комнатной температуре … Затем каждый экземпляр разрезается вдоль, после чего нарезается пополам.
    4. Вишню для салата следует нарезать на четвертинки или половинки, в зависимости от личных предпочтений. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты выложить в салатник, заправить майонезом, посолить и употребить.

    Салат из крабовых палочек с помидорами и чесноком

    • кукуруза консервированная — 260 гр.
    • лук репчатый — 1 шт.
    • крабовое мясо или палочки — 300 гр.
    • перепелиное яйцо — 4 шт.
    • зубчиков чеснока — 3 шт.
    • помидоров черри — 7-9 шт.
    • перец сладкий — 1-1,5 шт.
    • куриное филе — 200 гр.
    • зеленушек — по факту
    • майонеза (40-50% жирности) — по факту
    1. Сварите грудку и яйца отдельно, остудите продукты. Нарезать их дольками, переложить в салатник. Добавьте сюда консервированные зерна кукурузы.
    2. Вымойте помидоры и нарежьте каждый на 2 части. Перец промыть, удалить косточки, нарезать брусками. Зелень измельчить, смешать с майонезом, посолить, поперчить.
    3. Нарезать крабовое мясо наугад, смешать с остальными ингредиентами в салатнике. Лук нашинковать кольцами, обжарить и тоже добавить к общей массе.
    4. Теперь пропустите зубчики чеснока через пресс, добавьте кашицу в майонезный соус. Заправить салат начинкой, поставить в холодильник на 20 минут. Потреблять.

    Салат из крабов с пекинской капустой

    • кукуруза маринованная — 130 гр.
    • салат или китайский салат — 5 листьев
    • огурец — 1 шт.
    • куриное яйцо — 3 шт.
    • соус тартар или майонез — 70 мл.
    • крабовые палочки — 240 гр.
    1. Отварите яйца и дайте остыть. Нарезать тарелками или кубиками, отправить в салатник. Добавьте измельченный огурец и маринованную кукурузу.
    2. Салат порвать руками, крабовые палочки нашинковать.Соединить с остальными ингредиентами, заправить соусом тартар (майонез, цезарь и др.).

    Салат из крабов с фасолью и мидиями

    • зелень — 15-20 гр.
    • коктейль из мидий — 80 гр.
    • масло подсолнечное — 30 мл.
    • огурец — 1 шт.
    • крабовое мясо — 175-200 гр.
    • красная фасоль (консервированная) — 250 гр.
    • соус майонез (жирность до 35%) — 40-60 гр.
    • перец сладкий — 1 шт.
    1. Огурец промыть, мелко нарезать.Зеленый чай (петрушку, лук, укроп) нашинковать. Сладкий перец освободить от семян, нашинковать соломкой.
    2. Слейте маринад с консервированных бобов и оставьте бобы на дуршлаге для высыхания. Через 10 минут отправляем фасоль в салатник с остальными ингредиентами.
    3. Нарезать краба и мидии (если они большие). Приготовить заправку из майонезного соуса, молотого белого перца, карри, сливочного масла, соли. Залить этой смесью салат, перемешать, угостить близких.

    • крабовые палочки — 225 гр.
    • огурец — 2 шт.
    • креветка большая — 300 гр.
    • кукурузных зерен в маринаде — 230 гр.
    • горчица жидкая — 25 гр.
    • яйцо — 5 шт.
    • сметана — 90-100 гр.
    • соус майонез или цезарь — 80 гр.
    1. По возможности используйте неочищенные креветки, они становятся сочнее после термической обработки … Морской продукт отварить в подсоленной воде, остудить.
    2. Вынуть из рассола консервированную кукурузу, засыпать креветки зернами.Яйца сварить, по возможности возьмите перепелиные. Продукт измельчить и смешать с другими ингредиентами.
    3. Нарезать крабовые палочки или мясо, огурцы. Сделайте соус, соединив жидкую горчицу (столовую) с майонезом, сметаной, специями и солью. Полить салат заправкой, использовать охлажденной.
    4. Если полить этот салат соусом Цезарь, добавить гренки и помидоры черри, получится интересное блюдо … В продукты часто добавляют рис или горох.

    Салат из крабов и ананасов

    • сметана жирностью до 20% — 80 гр.
    • авокадо — 1,5 шт.
    • ананас свежий — 100 гр.
    • крабовое мясо — 280 гр.
    • сыр «Дор-блю» — 60 гр.
    • рис пропаренный — 180 гр.
    • майонез жирностью до 25% — 60 гр.
    • репчатый лук — 0,5 шт.
    1. После ополаскивания отварите рис до готовности и остудите. Дайте стечь лишней жидкости. Отправьте зерна в салатник первого ряда. Сверху выложить нарезанный лук.
    2. Очистить авокадо от семян и семян, нарезать небольшими кубиками (менее 1 см.). Выложить вторым слоем, сбрызнуть майонезом и солью. Нарезать крабовое мясо, сыр и свежий ананас.
    3. Смешать все ингредиенты, приготовить основную заправку. Для этого соедините сметану с остатками майонеза, приправьте солью и перцем. Полить салат, украсить зеленью, подавать.

    Салат из крабов с апельсинами

    • майонез — 55 гр.
    • апельсин (малый) — 2 шт.
    • яйцо — 5 шт.
    • кукуруза консервированная — 275 гр.
    • крабовое мясо — 280 гр.
    • зубчиков чеснока — 3 шт.
    1. Яйца отварить, остудить, нарезать специальным приспособлением или ножом. Слейте маринад из кукурузной банки, дайте зернам высохнуть, добавьте к яйцам.
    2. Нарезать крабовое мясо, пропустить дольки чеснока через мясорубку. Удалите с апельсина цедру и натрите на терке. Саму мякоть нарезать кубиками.
    3. Смешайте ингредиенты салата в глубокой миске и заправьте нежирным майонезом. При желании можно дополнить блюдо свежим огурцом и зеленым чаем.
    4. По желанию можно заменить апельсины грейпфрутами, яблоками, свежими (!) Ананасами и другими подобными ингредиентами. Салат отлично сочетается с арахисовым соусом.

    Угостите друзей и родных оригинальным вариантом крабового салата. Приготовьте блюдо с ананасами или апельсинами, помидорами, креветками, мидиями, китайской капустой … Добавьте жареные или маринованные грибы, чтобы усилить вкус салата. Поэкспериментируйте со специями и соусами.

    Видео: салат с крабовыми палочками и свежим огурцом

    Почему хозяйки любят готовить салаты из крабовых палочек? Вероятно, это связано не только с отменным вкусом.этого продукта … Крабовые палочки хороши еще и потому, что они хорошо сочетаются со многими другими продуктами. Это позволяет хозяйкам баловать гостей и домочадцев все новыми вариациями салатов на «крабовую» тематику.

    1. Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой.

    Для начала вспомним один из классических рецептов салатов — с крабовыми палочками, кукурузой и рисом. Отварить 1 стакан риса и 3 яйца. Яйца, половину луковицы и 200 г крабовых палочек мелко нарезать. Добавьте консервированную кукурузу, соль, перец и майонез по вкусу.

    Немного изменив рецепт крабовых палочек и кукурузного салата, можно получить оригинальный салат из морепродуктов. Отварить 1 стакан риса и 500 г кальмаров. Кальмары и 1 пачку крабовых палочек мелко нарезать и смешать с рисом. Добавьте 300 г консервированной кукурузы и 200 г морских водорослей (вы можете ограничиться одним из этих ингредиентов). Приправить крабовые палочки и кукурузный салат майонезом , солью и перцем.

    Крабовые палочки и сырный салат создают яркую смесь вкусов. Для приготовления этого салата вам понадобится 250 г крабовых палочек, 2 помидора, 1 луковица и около 100 г твердого сыра. Здесь важно все очень аккуратно разрезать. При желании добавьте к этим ингредиентам консервированную кукурузу и заправьте майонезом. Можно добавить в салат с крабовыми палочками и сыром несколько ломтиков лимона , украсить зеленым луком и кусочками перца.

    Салат из крабовых палочек и ананаса отличается изысканным вкусом. Отварить 4-5 столовых ложек риса, добавить мелко нарезанные консервированные ананасы (370 г) и крабовые палочки (200 г).Одну луковицу мелко нарезать, а 250 г сыра натереть на крупной терке. Смешать ингредиенты с майонезом, при необходимости посолить. Салат с крабовыми палочками и ананасом всегда может порадовать яркими гурманскими качествами.

    Предлагаем также несложный в приготовлении салат из крабовых палочек с огурцом и другими овощами. Взять по 100 г крабовых палочек, по 1 свежему огурцу, по пучку зелени и зеленый салат, по 2 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 1 луковица. Все ингредиенты, кроме зеленого горошка, нужно мелко нарезать, перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом, растительным маслом или сметаной (по желанию).Также салат с крабовыми палочками и огурцом можно сдобрить небольшим количеством винного уксуса ..

    5. Салат с крабовыми палочками и капустой

    Крабовые палочки и салат из капусты интересны своей простотой, ярким вкусом и диетическими свойствами. Кочанная капуста белокочанная или пекинская также подходит для его приготовления. Рецепт салата с крабовыми палочками и капустой следующий: 400 г капусты мелко нарезать, слегка посолить и натереть на терке.240 г крабовых палочек нарезать достаточно крупными кубиками. Смешать палочки и капусту, добавить 250 г консервированной кукурузы и немного мелко нарезанного зеленого лука. Салат заправляют майонезом, а кому нужны диетические свойства — кефиром или обезжиренной сметаной. Этому салату из крабовых палочек и капусты можно придать более ярко выраженный вкус, сделав его более сладким или, наоборот, острым. В первом случае добавьте 1 чайную ложку сахара, а во втором — немного соли и перца.

    Салат с крабовыми палочками слоями.

    Еще один вариант многослойного салата из крабовых палочек, который всегда привлекателен и идеально подходит для любого случая. Рецепт салата с крабовыми палочками очень прост и требует минимального времени на приготовление, а его вкус вас приятно удивит. Для салата возьмите одну коробку (100 грамм) крабовых палочек и нарежьте кубиками, один спелый помидор тоже кубиками. Теперь на плоскую тарелку кладем слой крабовых палочек, помидоров, сверху кладем пару ст. л. майонез смешать с измельченным зубчиком чеснока.Далее кладем 3-4 штуки картофельных чипсов и украшаем тертым твердым сыром.

    Крабовые палочки и грибы очень гармонично сочетаются в салатах. Грибы, как правило, представляют собой универсальный компонент, поддерживающий любую пищу, в частности крабовые палочки. Для его приготовления 4 больших свежих шампиньона промыть, отварить и нарезать кружочками, салат Пекин нарезать произвольными дольками, 5 помидоров черри разрезать пополам, 50 г крабовых палочек нарезать тонкой соломкой, гостевые оливки нарезать дольками.Для заправки смешайте 1 пропущенный через чесночный пресс зубчик чеснока и 3 ст. л. оливковое масло, соль и перец по вкусу. Застелить дно салатника листьями пекинской капусты, выложить на него грибы и помидоры, сверху посыпать крабовой соломкой, приправить и подавать.

    Закусочный салат с крабовыми палочками, сыром, курицей и гренками.

    Интересное сочетание крабовых палочек, сыра и курицы в этом салате, а также оригинальная ресторанная подача удовлетворит самый взыскательный вкус. Для его приготовления вам понадобится по 100 грамм. куриное филе, твердый сыр и крабовые палочки. Курицу отварить и мелко нарезать, нарезать соломкой, сыр натереть на терке. Смешайте все ингредиенты и смажьте сметаной или майонезом. Выложите в порционную салатницу. Подавать с поджаренным хлебом или крекерами, что рекомендуется к салату. По желанию можно дополнительно нарезать один небольшой огурец толстыми кольцами, как показано на фото, а также взять с собой салат.

    Салат с крабовыми палочками относится к диетической группе, к тому же понравится ценителям азиатской кухни. Для его приготовления нарезать 100 граммов крабовых палочек на кусочки, 100 граммов креветок отварить и очистить от панциря — одну креветку оставить для украшения, остальные порезать. Один болгарский перец вымыть и нарезать кубиками, красный перец — полукольцами. Смешайте все ингредиенты крабового салата и добавьте 100 г китайской лапши (фунчеза), перемешайте. Заправить салат оливковым маслом, сбрызнуть соком лайма, посыпать петрушкой. Мы рекомендуем подавать с дольками лайма.

    Добавив эти рецепты салатов из крабовых палочек в свой кулинарный арсенал, вы наверняка поднимете свой рейтинг как среди семьи, так и среди гостей.

    Для
    Дарья Домовитая Все права защищены

    Отзывы на салат с крабовыми палочками

    Inga,
    Я сама очень люблю салаты с крабовыми палочками и хочу рассказать, как нужно выбирать эти самые крабовые палочки, чтобы салат получился вкусным. Я работаю в продуктовом магазине, поэтому у меня есть опыт. Главное, посмотрите состав, сначала должен идти рыбный фарш (еще его называют сурими). В противном случае немедленно верните упаковку. Во-вторых, если крабовые палочки замораживали несколько раз (а они у нас есть постоянно), они будут в салате на вкус как резина.Поэтому немного запомните упаковку — палочки не должны ломаться и крошиться, один раз, не должны быть сильно морщинистыми или слишком яркими, два, а внутри не должно быть льда, три. При этом они должны лежать в холодильниках, потому что это продукт глубокой заморозки, при минус 18, поэтому, если упаковка мокрая, разморозьте, тоже вернитесь. Ну и запомните или запишите — добавки E160, E171, E450, E420 запрещены в Европе, так что посмотрите, какие крабовые палочки вы будете использовать для своего салата.

    Мария, отзыв на тему салаты с крабовыми палочками
    Всем советую попробовать добавить немного, пару капель в салат из крабовых палочек, бальзамический уксус и горчичное масло, все это сейчас продается в магазинах. Это придаст салатам из крабовых палочек другие вкусовые ощущения, больше остроты, потому что крабовые палочки часто выглядят пресными, а добавление большого количества соли, я думаю, вредно для красоты и здоровья.

    Жанна, отзыв на тему салаты с крабовыми палочками
    В предыдущем обзоре я читал, что салат с крабовыми палочками часто бывает пресным, я согласен с этим, но есть более простая заправка — лимонный сок, лимоны есть почти в каждом доме.Всем советую попробовать, вкусно.

    Динара, отзыв на тему салат с крабовыми палочками
    Несмотря на то, что у нас крабовые палочки не очень популярны, мой рецепт салата с крабовыми палочками пользуется большой популярностью как у семьи, так и у гостей. Превращаю крабовые палочки в мясорубку для приготовления фарша, заливаю стаканом чистой воды и оставляю на 5 минут, после чего выдавливаю фарш через марлю. Натираю на терке яблоко, болгарский перец, огурец, нарезаю пучок зеленого лука и все смешиваю, немного растительного масла и несколько капель лимонного сока… Получается легкий и вкусный салат с участием крабовых палочек, но без их явного рыбного привкуса.

    В большинстве случаев его готовят из заменителя крабового мяса — крабовых палочек. В советские годы крабы были невиданным деликатесом, поэтому на салат их не тратили. В 90-х крабов в России появилось

    палочек

    . Это искусственно приготовленная имитация крабового мяса — из мякоти трески или минтая с добавлением крахмала и яичного белка … Впервые этот продукт был изобретен в Японии.Оказывается, японцы давно задумались о создании блюд из мякоти самой простой рыбы с помощью специальных добавок, имитирующих вкус дорогих морепродуктов. Такие имитации называются «сурими», что в переводе означает «сформированная рыба». Их легко приготовить и они намного дешевле оригинала.

    Сейчас приобрести настоящее крабовое мясо несложно, но привычка использовать крабовые палочки для салатов очень прижилась. Рецептов такого салата существует огромное количество.Их всех объединяет то, что основной компонент, остальные ингредиенты могут отличаться. Салат очень легко приготовить, стоимость его невысока, и в то же время он очень вкусный. По популярности в нашей стране крабовый салат стоит на втором месте, он стоит между оливье и селедкой под шубой.

    Салат из крабов с кукурузой

    Этот рецепт считается классическим. Для его приготовления вам потребуются:

    • 200 г крабовых палочек;
    • 1 банка консервированной кукурузы
    • 5 вареных яиц;
    • майонез.

    Порубить крабовые палочки и вареные яйца, перемешать в миске. открыть, слить сок. Добавьте кукурузу из банки. Перед подачей салат заправить майонезом.

    Очень часто в салат по классическому рецепту добавляют отварной рис … Он придает сытость, но в то же время утяжеляет блюдо. Также популярен рецепт этого салата с капустой. Белокочанная капуста мелко нашинковывается, солится, отжимается, чтобы выделился сок. Затем в салат добавляется капуста.

    Крабовый салат украсит свежими овощами, зеленью.Особый вкус и аромат блюду придадут свежие огурцы, их лучше натереть на крупной терке. Ингредиенты салата — крабовые палочки, огурец, кукуруза — низкокалорийны. Блюда из них получаются очень легкими и аппетитными. Тертое яблоко отлично сочетается с основными компонентами салата. Можно поэкспериментировать, выложив ингредиенты. Они очень эффектно смотрятся на праздничном столе.

    Слоеный салат и из крабовых палочек с ананасом

    В качестве примера рассмотрим приготовление слоеного краба вместо ананасовых яблок или свежих помидоров.

    Необходимые продукты:

    • 200 крабовых палочек;
    • 4 вареных яйца;
    • 1 луковица;
    • 150 г сыра;
    • 1 банка ананаса;
    • майонез, уксус.

    Лук мелко нарезать, сбрызнуть уксусом и оставить на 10 минут. Яичные белки натереть на терке и выложить на блюдо первым слоем. Смажьте майонезом. Второй слой — мелко нарезанные крабовые палочки, майонез. Третий слой — лук, снова майонез.Четвертый слой — мелко нарезанный ананас, майонез. Пятый слой — сыр, майонез. Вареные желтки измельчить и выложить верхним слоем.

    Вкус этого блюда знаком каждому с детства — крабовый салат является обязательной составляющей праздничного стола … В связи с большой популярностью возникло множество вариаций в приготовлении этого блюда, из-за чего некоторые технологические особенности .. Итак, как правильно приготовить? ТОП-12 лучших пошаговых инструкций.

    Салат из крабов и апельсинов

    Этот вариант отличается высокими органолептическими характеристиками и богатым составом минеральных солей.Для рецепта требуются следующие компоненты:

    • Морепродукты или крабовые палочки — 150 г;
    • Консервированный горох или кукуруза — 300 г;
    • Сладкие апельсины — 2 шт .;
    • Яйца вкрутую — 3 шт;
    • Масло подсолнечное на майонезной основе — 60 г;
    • Соль и перец по вкусу;
    • Лимонная кислота — 5 г.

    Инструкции по приготовлению

    1. Морепродукты или крабовое сурими нарезать кубиками, яйца вкрутую остудить, растолочь и добавить к морепродуктам.
    2. Затем в емкость нужно добавить консервированную кукурузу, из нее заранее удалили влагу.
    3. Очистить дольки апельсина и добавить целиком или разрезать пополам.
    4. Заправить соусом с добавлением лимонной кислоты и специй по вкусу. Готовое блюдо дополняем свежемолотой зеленью.
    Примечание! При отсутствии морепродуктов можно приготовить салат из «сурими» по той же технологии.


    Разнообразить вкусовые качества продукции можно, немного изменив составляющие технологии приготовления.Салат из крабовых палочек будет намного вкуснее, если добавить ракообразных и немного твердого сыра. Для этого метода требуются следующие компоненты:

    • Крабы — 300 г;
    • Сыр (Пармезан, Эмменталь) — 150 г;
    • Помидор — 1 штука;
    • Майонез нежирный — 75 г;
    • Пшеничный хлеб — пара ломтиков;
    • Специи по индивидуальным предпочтениям.

    Инструкции по приготовлению

    1. Мясо нарезать кубиками или разделить на волокна, затем смешать с тертым сыром на мелкой терке.
    2. Помидор аккуратно нарезать кубиками, чтобы не повредить форму.
    3. Перелить ингредиенты в емкость и залить нежирным майонезом, приправляя специями по индивидуальным предпочтениям.
    4. Нарезать хлеб ломтиками или кубиками: лучше всего взять в духовке немного черствого или обжаренного хлеба до образования корочки.
    5. Украсить салат готовыми сухариками.


    Классический крабовый салат — самое популярное блюдо благодаря простоте приготовления и простому ассортименту ингредиентов.По рецепту необходимо принять:

    • Сурими или крабовое мясо — 350 г;
    • Огурцы свежие средние — 2 шт .;
    • Рис отварной — 150 г;
    • Кукуруза консервированная крупная;
    • Нежирный майонез и специи по желанию.

    Инструкции по приготовлению

    1. Палочки, огурцы мелко покрошены и смешаны с рассыпчатым рисом и кукурузой.
    2. Салат заправляется майонезом по индивидуальным предпочтениям, а также бывает соленым и острым.

    Дополнить вкусовые качества и украсить кулинарное блюдо можно свежей измельченной зеленью.


    Блюдо отличается отменными вкусовыми качествами и простотой приготовления. За счет использования консервов из морепродуктов салат можно приготовить на скорую руку и удивить гостей изысканным кулинарным блюдом. Требуются следующие компоненты:

    1. Консервы крабовые — 1 упаковка;
    2. Яйца вкрутую — 2 шт .;
    3. Картофель в мундире — 3 шт;
    4. Огурец средний — 1 шт;
    5. Морковь отварная — 1 шт;
    6. Майонез, специи и укроп по индивидуальным предпочтениям.

    Инструкции по приготовлению

    1. Мясо нарезать кубиками и смешать в емкости с процеженной кукурузой.
    2. Вареный картофель и яйца мелко нарезать, овощи нарезать кубиками или кружочками и добавить в емкость, зелень промыть и мелко нарезать.
    3. Затем заправить кулинарное блюдо майонезом и добавить специи и зелень по вкусовым предпочтениям.


    Этот метод приготовления удачно сочетает ингредиенты для создания нежной вкусовой палитры.Этот вариант подходит как самостоятельное продуктовое питание или как основа для более сложных продуктов … В рецепте требуются следующие компоненты:

    • Палочки или крабы — 250 г;
    • Яйца вкрутую — 3-4 шт;
    • Банка консервированной кукурузы;
    • Майонез обезжиренный;
    • Специи и специи.

    Инструкции по приготовлению

    1. Вареное мясо и яйца мелко нарезать, затем добавить кукурузу, сливая с нее жидкость.
    2. Добавьте зелень и специи, затем заправьте майонезом.

    Очень аппетитно смотрится салат, украшенный зеленью — мелко нарезанной петрушкой или укропом.


    Этот простой рецепт обладает высокими органолептическими характеристиками — приятным вкусом, легким послевкусием и ароматом. Салат из крабовых палочек готовится на скорую руку и отлично подойдет в качестве перекуса или как отдельное блюдо. Для приготовления потребуются следующие компоненты:

    • Крабовые палочки или мясо ракообразных — 200 г;
    • Гренки — 40 г;
    • Яйца вкрутую — 3 шт;
    • Банка консервированной кукурузы;
    • Майонез нежирный — 100 г.

    Инструкции по приготовлению

    1. Добавьте к кукурузе нарезанное отварное мясо, сливая с нее жидкость.
    2. Яйца нужно охладить и очистить от кожуры, а затем мелко покрошить.
    3. Добавляем в ингредиенты сухарики небольшой формы и заправляем майонезом.

    Соуса нужно немного больше, чем для других блюд, чтобы гренки могли впитать влагу.

    Легкий и вкусный салат можно приготовить из морепродуктов и авокадо.По вкусу салат напоминает смесь тропических продуктов и имеет очень сытное и приятное послевкусие. Для рецепта требуются следующие компоненты:

    • Огурец свежий;
    • Авокадо — 2 шт .;
    • Крабы — 200 г;
    • Яйца Вареные — 3-4 шт;
    • Листовой салат,
    • Лимонный сок;
    • Оливковое масло — 50 мл.

    Способ приготовления

    1. Снимите кожицу с авокадо и нарежьте небольшими кубиками.
    2. Измельчите подготовленное мясо или крабовые палочки, а также сваренные вкрутую яйца и огурцы и добавьте к фруктам.
    3. Дно посуды застилаем листами салата, чтобы листочки выглядывали из посуды.
    4. Затем ингредиенты помещают в украшенную емкость, добавляя оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок, и осторожно перемешивают.
    Дополнительная информация! Этот салат из крабовых палочек имеет приятную вкусовую палитру, которая отличается от стандартных способов приготовления. Благодаря кисло-сладкой заправке раскрывается аромат основных ингредиентов и питательная ценность продуктов.

    Все блюда, состоящие из морепродуктов и грибов, необходимо готовить осторожно — эти ингредиенты могут дополнять вкус друг друга, но при неправильной пропорции вкус продуктов будет омрачен более сильным ингредиентом. Для приготовления потребуются следующие компоненты:

    • Филе краба или сурими — 200 г;
    • Консервы с грибами — 150 г,
    • Яйца вареные — 3 шт;
    • Репчатый лук — 25 г;
    • Майонез нежирный — 50 г;
    • Чеснок — 2 зубчика.

    Способ приготовления

    1. Добавьте измельченное мясо к нарезанному мясу. консервированные грибы … Лучше всего подойдут шампиньоны или белые грибы, но можно использовать любые, не портящие вкус других продуктов — опята, подберезовики и т. д.
    2. Яйца очистить и мелко нарезать, лук очистить и натереть на мелкой терке.
    3. Салат с крабовыми палочками заправлен майонезом с низким процентным содержанием жира.
    Примечание! Пряность по вкусу — при употреблении консервированных грибов потребность в специях может отпасть.Подавать со свежей зеленью.


    Салат из крабовых палочек с добавлением плодов ананаса отличается высоким процентом усвояемости и богатой пищевой ценностью.

    Помимо большого количества полезных веществ, необходимых организму, готовое кулинарное блюдо отличается изысканным вкусом … По рецепту нужно взять:

    • Крабовые палочки или мясо — 200 г;
    • Консервированные ананасы — 250 г;
    • Сыры твердых сортов — 200 г;
    • сок одного лимона;
    • Майонез нежирный — 50 г.

    Способ приготовления

    1. Палочки или отварное мясо нарезать соломкой.
    2. Консервированные ананасы нарезать кубиками, сливая лишнюю жидкость.
    3. Натереть сыр на мелкой терке.
    4. Смешиваем все ингредиенты и заправляем соусом или майонезом, попутно нормализуя сладость ананасов со вкусом свежевыжатого лимона.
    Важный! Высокий уровень майонеза со вкусом лимона может ухудшить вкус продуктов.Чтобы подчеркнуть вкус, рекомендуется использовать майонез с низким процентным содержанием жира.


    Это блюдо не требует экзотических ингредиентов, а потому его легко приготовить буквально на скорую руку. Для рецепта требуются следующие компоненты:

    • Крабы — 400 г
    • Яблоко — 1 шт;
    • Лук зеленый и чеснок — 15 г;
    • Листья салата — для украшения;
    • Оливковое масло и лимонный сок по вкусу.

    Способ приготовления

    1. Вареное крабовое мясо мелко нарезается и добавляется к нарезанному яблоку.
    2. Очистить чеснок и нарезать его вместе с луком.
    3. Складываем листья салата в емкость, как поддон, на котором смешиваем все ингредиенты.
    4. Ингредиенты заправляют маслом и лимонным соком по вкусу, а также солят.
    Внимание! При отсутствии крабового мяса по той же технологии можно приготовить салат из рубленого сурими.


    Самым популярным способом считается салат из крабовых палочек с рисом. Благодаря рису можно недорого увеличить объем продукта, а также подчеркнуть вкусовые характеристики морепродуктов.Для рецепта требуются следующие компоненты:

    • Рис рассыпчатый отварной — 150 г;
    • Палочки или крабовое мясо — 150 г;
    • Кукуруза консервированная — 150 г;
    • Яйца вкрутую — 4-5 шт .;
    • Нежирный майонез и специи по индивидуальным предпочтениям.

    Способ приготовления

    1. Добавьте тертое крабовое мясо и мелко нарезанные яйца вкрутую в готовый рис.
    2. Отфильтруйте кукурузу от лишней жидкости, добавьте к другим ингредиентам и перемешайте.
    3. Затем ингредиенты нужно заправить майонезом и перемешать.
    Примечание! В связи с высоким содержанием майонеза блюдо рекомендуется подавать сразу после приготовления. Салат не предназначен для хранения и требует немедленного употребления.


    Вариант салата с палочками и добавлением огурца — хорошее решение для пополнения организма витаминами.

    Особую популярность это блюдо приобретает зимой или весной и позволяет нормализовать витаминно-минеральный баланс в организме и укрепить иммунную систему… По рецепту принимать:

    • Крабовые палочки или сурими — 250 г;
    • Огурцы — 1,5 штуки среднего размера;
    • Яйца вкрутую — 3-4 шт .;
    • Кукуруза консервированная — 1 банка;
    • Небольшой пучок зеленого лука;
    • Нежирный майонез по вкусу.

    Способ приготовления

    1. Нарежьте палочки небольшими полосками или кубиками.
    2. Очистить вареные яйца и огурцы и нарезать их небольшими формами.
    3. Процедите кукурузу и мелко нарежьте зелень.
    4. При смешивании заправить ингредиенты соусом и специями по индивидуальным предпочтениям.
    Важный! Для классического варианта крабового салата с огурцом можно использовать как свежие, так и маринованные овощи. Дальнейший вкус зависит от использования огурцов разной степени обработки — блюдо с маринованным огурцом будет отличаться от варианта со свежим овощем.

    Приготовляя продукты по этим рецептам, вы сможете приготовить совершенно разные блюда из одного набора продуктов.Порадуйте себя и своих близких легкими салатами простого приготовления … Любой рецепт не требует длительного времени приготовления, поэтому всего за полчаса можно создать кулинарное произведение с отменным вкусом.

    Новые простые вкусные салаты могут включать в себя совершенно разные компоненты. Однако большинство современных хозяек отдают предпочтение проверенным закускам, требующим простых и доступных продуктов … К таким блюдам можно отнести знаменитый крабовый салат.

    Делаем вкусный салат «Краб»

    Рецепт приготовления такого салата известен многим хозяйкам.Ведь делается это легко и быстро, а получается невероятно нежно, сытно и вкусно. Его смело можно подавать как к простому обеденному столу, так и на торжественный ужин.

    Так как из рецептов таких закусок готовятся вкусные салаты, их очень легко и быстро реализовать. Главное запастись всеми необходимыми компонентами, а именно:


    Подготовка ингредиентов

    Перед тем, как приготовить вкусный салат «Краб», необходимо обработать все перечисленные компоненты по очереди.Для начала отварить яйца и морковь. Их кладут в кастрюлю, заливают водой и добавляют соль. После закипания ингредиенты варятся разное количество времени. Яйца вынимают через 7 минут, а морковь через 30. Готовые продукты очищают и нарезают мелкими кубиками.

    После описанных действий взять длинный рис, хорошо его промыть, положить в кипящую соленую воду и варить до мягкости. После этого крупу бросают в сито, промывают, отжимая руками, и сильно стряхивают, чтобы лишняя жидкость стала стеклянной.

    После термической обработки представленных ингредиентов приступают к приготовлению остальных продуктов.

    Самый вкусный салат «Краб» может включать в себя как крабовые палочки, так и крабовое мясо. Какой бы из перечисленных продуктов вы ни выбрали, в любом случае его необходимо предварительно разморозить. Только после этого ингредиент можно нарезать небольшими кубиками. Таким же образом измельчается и белый лук. Что касается листьев пекинской капусты, то их промывают в теплой воде, сушат и нарезают длинными и тонкими полосками.

    По окончании приготовления ингредиентов откройте банку сладкой кукурузы и слейте из нее весь рассол. Отдельно измельчаем и свежий укроп.

    Процесс формирования вкусного блюда

    Восхитительный салат «Краб» легко приготовить. Для этого возьмите глубокое блюдо и поочередно положите в него следующие продукты: соломку пекинской капусты, кубики крабовых палочек, вареные яйца, а также длинный рис, измельченный укроп, сладкую кукурузу и сладкое

    После того, как все ингредиенты будут поданы. чашу они заправлены черным перцем и заправлены жирным майонезом.В таком составе продукты тщательно перемешивают большой ложкой и отправляют в холодильник. Через 30 минут вкусный салат из крабов полностью готов к употреблению.

    Как подать к праздничному столу?

    Как видите, в приготовлении рассматриваемого салата из крабовых палочек нет ничего сложного. После того, как вкусная и питательная закуска сформировалась и остыла, ее можно смело подавать. Для этого салат распределяют по тарелкам или тарелкам и украшают веточками свежей петрушки.

    Съешьте вкусный крабовый салат перед основным горячим блюдом вместе с ломтиком хлеба.

    Подведем итоги

    Салаты из крабов можно приготовить не только по вышеуказанному рецепту. Например, некоторые хозяйки готовят их с добавлением таких ингредиентов, как морская или белокочанная капуста, магазинные гренки, свежие или маринованные огурцы, помидоры, консервированная фасоль (красная, белая), копченая колбаса и т. Д.

    Что касается заправки. Чаще всего закуски из крабовой палочки заправляются майонезом.Иногда его предварительно смешивают с жирной сметаной (в равных пропорциях).

    рецептов приготовления пекинской капусты на секунду. Китайская капуста. Польза и вред. Интересные рецепты. Голубцы запеченные

    Наиболее распространенным овощным растением, используемым в пищу, является капуста. В последние несколько лет в кулинарии появились рецепты, где китайская капуста является основным компонентом. Обычно с его использованием готовят салаты, а также горячие блюда. В нашем ассортименте множество вкусных блюд, которые помогут сохранить здоровье и долголетие.

    Готовить проще простого. Блюдо готовится быстро, получается сочным и питательным.

    Состав:
    • пекинская капуста — кочан;
    • ,
    • соль;
    • сухарики — пачка;
    • майонез;
    • окорочка куриная копченая — 1 шт.
    Приготовление:
    1. Кочан промыть и обсушить. Нарезать. Чтобы овощ был мягче, месите руками. Отделите мясо от костей. Нарезать кубиками.
    2. Смешайте овощи с мясом.Соль. Влить майонез. Смешивание. Посыпать гренками.

    Сытный салат с ветчиной

    Салат подойдет не только к обеду, но и украсит праздничный стол.

    Состав:
    • перец болгарский — 1 шт .;
    • ,
    • соль;
    • ветчина — 320 г;
    • сухариков — 120 г;
    • оливковое масло;
    • кукуруза — консервированная банка;
    • пекинская капуста — 320 г.
    Приготовление:
    1. Для приготовления используйте толстостенные красные перцы, такие как сорт гогошары.Нарезать кубиками.
    2. Разобрать капусту. Отрежьте от каждого листа толстую сердцевину. Нарезать. Вам понадобятся небольшие соломинки. Ветчину нарезать кубиками.
    3. Смешайте готовые продукты. Слейте рассол из банки. Поместите кукурузу. Размешать.
    4. Соль. Залить маслом. Смешивание. Посыпать гренками.

    Салат из крабов с пекинской капустой

    Салат из китайской капусты нежный и легкий. Изделия идеально сочетаются и дополняют друг друга. Если вы хотите получить диетическое питание, замените майонез натуральным йогуртом или кефиром.Лучше всего готовить перед подачей на стол.

    Состав:
    • майонез;
    • кукуруза — 370 г консервов;
    • ,
    • соль;
    • пекинская капуста — кочан;
    • крабовые палочки — 250 г замороженные;
    • лук репчатый крымский — 1 шт.
    Приготовление:
    1. Отделите листья от головы. Сократить через. Крымский лук нашинковать. Палочки для еды. Смешивание.
    2. Положите кукурузу. Выложите майонез. Соль. Смешивание.

    Классический рецепт салата «Цезарь»

    Если вы купили кочан и задумались, что можно приготовить из пекинской капусты, то предлагаем популярное блюдо, которое даже готовят в ресторанах.

    Состав:
    • яйцо — 2 шт. вареный;
    • салатных листьев — 120 г;
    • соус цезарь — 60 мл;
    • куриное филе — 220 г;
    • петрушка;
    • сухариков — 55 г;
    • пармезан — 55 г.
    Приготовление:
    1. Используйте только свежие и качественные листья салата, иначе салат испортится.
    2. Обжарьте куриное мясо целиком на сковороде.Яйца нарезать кружочками.
    3. Используйте самую мелкую терку. Измельчите пармезан. Филе нарезать ломтиками.
    4. Залейте листья салата ледяной водой. Слейте жидкость. Просушите листья. Рвите руками. Петрушку нашинковать.
    5. Выложите салат. Посыпать петрушкой. Влить соус. Положите пармезан. Смешивание. Выложите яйца с курицей. Посыпать гренками.

    Вкусные голубцы голубцы

    Листья китайской капусты нежнее и вкуснее.Поэтому голубцы получатся особенными.

    Состав:
    • перец;
    • морковь — 1 шт .;
    • чеснок — 1 зубчик;
    • фарш — 350 г;
    • вода — 240 мл;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • пекинская капуста — кочан;
    • масло сливочное;
    • сметана — 2 ст. ложки;
    • лук репчатый — 1 шт. для соуса;
    • томатная паста — 1 ст. Ложка.
    Приготовление:
    1. Лук нашинковать.Зелень нарезать помельче. Отделить листья от кочана и залить кипятком. Подержите пять минут.
    2. Положите в фарш лук и зелень. Соль. Смешивание. Выложите на листы. Заворачивать.
    3. Теперь нам нужно приготовить соус. Лук нашинковать. Морковь натереть на терке. Обжарить овощи на сковороде с маслом. Измельчите чеснок. Смешать со сметаной и обжарить. Влить воду и пасту. Соль. Посыпать перцем. Размешать.
    4. Поместите заготовки в форму. Полить соусом. Отправляем в духовку.Выпекать полчаса. Режим 190 градусов.

    Легкий овощной салат с огурцом

    Побалуйте себя легкими закусками, которые принесут только пользу вашему здоровью.

    Состав:
    • огурец — 1 шт .;
    • ,
    • соль;
    • перец болгарский — 0,5 шт .;
    • лук зеленый — 30 г;
    • пекинская капуста — 1 шт .;
    • масло растительное — 3 ст. ложки.
    Приготовление:
    1. Порубить капусту и луковые перья.Перец и огурец нужны кусками.
    2. Смешайте продукты. Влить масло. Соль. Смешивание.

    Китайская капуста «Кимчи» по-корейски на зиму

    Эта капуста просто слетает со стола. Подготовка очень проста.

    Состав:
    • соль — 150 г;
    • пекинская капуста — 1650 г;
    • сахар — 1 ч.
    • чеснок — 7 зубчиков;
    • вода — 1950 мл кипятка;
    • перец острый молотый — 4 ст.ложки.
    Приготовление:
    1. Удалить засохшие листья. Кочаны разрезать на четыре части.
    2. Соль залить кипятком. Размешать. Остыть. Полить капустой. Накрыть тарелкой. Оставьте на 11 часов.
    3. Нарезать зубчики чеснока и смешать с перцем. Добавьте сахар. Смешивание. Влейте пару столовых ложек воды. Смешивание.
    4. Смазать каждый капустный лист смесью. Плотно переложить в банку. Залить рассолом. Выдерживают пару дней. Хранить можно всю зиму.

    Голубцы на пару в мультиварке

    Идеальное диетическое блюдо, которое получается нежным и вкусным.

    Состав:
    • морковь — 1 шт .;
    • пекинская капуста — 1 шт .;
    • ,
    • соль;
    • свинина — 550 г;
    • зелени;
    • рис — 150 г вареный;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • яйцо — 1 шт.
    Приготовление:
    1. Лук и мясо бросаем в мясорубку.Молоть. Соль. Кочан нарезать помельче. Для более нежного вкуса капусту залить кипятком. Подержите пять минут. Зелень нашинковать. Морковь лучше натереть на крупной терке.
    2. Смешайте продукты. Добавьте рис. Смешивание.
    3. Намочите руки. Раскатайте котлеты. Поместите в прибор емкость для приготовления на пару. Налейте в таз воды. Поместите заготовки на подставку. Закройте крышку прибора.
    4. Установить режим «Пар». Установите таймер на полчаса.

    Жареная пекинская капуста с овощами

    Многие готовят салаты из капусты, но никогда не пробовали ее жарить.Блюдо с овощами получается легким и вкусным, оно понравится всем.

    Состав:
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • помидоры — 1 шт .;
    • морковь — 1 шт .;
    • пекинская капуста — 850 г;
    • кунжут;
    • имбирь;
    • оливковое масло;
    • чеснок — 3 зубчика;
    • сахар — 1 ч.
    • соевый соус — 3 ст. Ложки;
    • перец болгарский — 1 шт.
    Приготовление:
    1. Промойте и просушите капусту.Кусочек. Толщина деталей должна составлять два сантиметра.
    2. Лук нарезать кружочками. Выдавите зубчики через чеснок. Морковь и перец нашинковать.
    3. Налейте масло в поддон. Когда разогреется, выложите лук. Подержите до золотистого цвета. Добавьте чеснок. Затемните на две минуты. Добавьте морковь. Жарить до мягкости. Добавьте четвертинки помидора и перец. Варить две минуты.
    4. Положите капусту. Тушить четверть часа. Влить соус. Добавьте сахар, имбирь и соль. Смешивание. Потушите пять минут.Засыпать кунжутом. Смешивание.

    Состав:
    • пармезан — 220 г;
    • майонез;
    • пекинская капуста — 220 г;
    • креветки — 250 г в собственном соку;
    • Heinz Delicacy соус — 150 мл;
    • помидоры — 3 шт .;
    • яйцо — 3 шт. вареный.
    Приготовление:
    1. Помидоры нарезать. Пекинскую капусту нашинковать. Помидоры выложить поверх капусты.
    2. Полить соусом.Разложите креветки. Накрыть яичными дольками. Смазать майонезом. Пармезан натереть на терке и посыпать салатной стружкой.
    3. Состав:
    • тунец в собственном соку — 190 г;
    • сахар;
    • кукуруза — 290 г консервов;
    • горчица — 1 ст. Ложка;
    • соль — щепотка;
    • йогурт натуральный нежирный — 180 мл;
    • пекинская капуста — 0,5 кочана;
    • лимонный сок — 2 ст. Ложки;
    • огурец — 2 шт. свежий;
    • лук репчатый — 0.5 шт .;
    • чеснок — 3 зубчика.
    Приготовление:
    1. Порубить капусту. Нарезать огурец дольками. Нарежьте более мелкий лук.
    2. Возьмите вилку. Размять тунец. Смешайте готовые продукты. Добавьте кукурузу. Размешать.
    3. Возьмем чесночный пресс. Избегайте зубов. Добавьте соль и сахар. Молоть. Влить сок. Добавьте горчицу. Размешать. Влить йогурт. Смешивание.
    4. Йогурт в рецепте можно заменить нежирной сметаной и парой столовых ложек оливкового масла.
    5. Полить салат полученным соусом.Размешать.

    Пекин, выходец из Китая, стал неотъемлемой частью нашего рациона. Сегодня этот овощ присутствует практически на каждой кухне. Какая польза от него для нашего организма, есть ли противопоказания и что можно приготовить так вкусно из одной вилки?

    Капуста пекинская — польза и вред

    Петсай, салат, пекинская капуста или пекинская капуста — все это название одного — двухлетнего овощного урожая из семейства капустных, подвида репы.Однако это растение не доживает до зрелого возраста, ведь уже на первом году жизни листья капусты достигают зенита вкусовых качеств. В Китае полезный овощ начали выращивать в V-VI веках, а спустя несколько веков — его экспортировали в Японию, Корею, Индонезию, а уже потом в страны Европы.

    Польза пекинской капусты заключается в богатом витаминном составе. Например, если сравнивать это растение с белоголовой сестрой, то аскорбиновой кислоты в китайском варианте будет в четыре раза больше, а содержание белка в листьях будет 1.5-3%. В Пекине много витаминов B, PP, A, C, а также калия и лимонной кислоты.

    Но главное, этот сорт практически не теряет своих полезных свойств даже при длительном хранении. Поэтому овощ по-пекински рекомендуется употреблять в течение долгой зимы в качестве витаминной добавки для организма.

    Можно ли китайскую капусту регулярно есть? Врачи соглашаются, что это возможно, потому что он обладает рядом лечебных свойств:

    • Рекомендуется людям, предрасположенным к онкологическим заболеваниям.Он способен выводить из организма тяжелые металлы и предотвращать развитие лучевой болезни.
    • Благодаря высокому содержанию аминокислот Пекин улучшает защитные функции организма.
    • Благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, способствует очищению кишечника и помогает справиться с запорами.
    • Укрепляет нервную систему, помогает преодолеть депрессию и лучше выдерживает стрессовые ситуации.
    • Народные целители советуют полоскать рот соком пекинской капусты при стоматите и заболевании десен.

    При всех достоинствах пекинской капусты она пригодится далеко не всем. Диетологи не рекомендуют есть его тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка, страдает гастритом, панкреатитом или язвой. Пекинская капуста доставит массу дискомфорта людям с повышенной газообразованием в кишечнике. Все остальные могут оценить пользу этого удивительного овоща.

    Что приготовить с пекинской капустой

    Блюда из китайской капусты очень разнообразны, например, в странах Европы этот овощ употребляют в свежем виде, азиаты маринуют, а в японской кухне употребляют в основном в вареном виде.

    Если вы решили приготовить что-нибудь из Пекина, знайте: у основания листа белые жесткие прожилки, поэтому их часто срезают и из них готовят легкий суп. Края листьев наоборот очень мягкие, напоминающие помятую ткань. Отличный салат можно получить, добавив их.

    Салаты из пекинской капусты

    Чтобы сохранить весь сок внутри продукта, капустные листья принято не разрезать, а разрывать руками на мелкие кусочки.В салат по-пекински можно добавить практически любую еду. Капуста отлично сочетается с морепродуктами, свежими овощами, колбасой, ветчиной и даже фруктами. Не стоит сочетать его только со свежими сливками, йогуртом и молоком, иначе можно получить расстройство кишечника.

    Пекинская капуста для вторых

    Китайский овощ тоже подойдет для термической обработки. Только не стоит варить нежные листочки слишком долго, их лучше бланшировать в чуть подсоленной воде — 10-20 секунд. Для приготовления супов листья используют редко, так как после долгой варки они теряют вкусовые качества и полезность.

    Лучше приготовить небольшие голубцы, овощную запеканку или рулет. Вторые блюда из пекинской капусты обычно подают горячими со сметаной или грибным соусом.

    Рецепты пекинской капусты

    Интересуют полезные свойства, но еще не придумали, что можно сделать из пекинской капусты? Затем попробуйте приготовить несколько разных блюд: салат, ролл или кимчи по-корейски. Если вы любите удивлять гостей и вкусно готовить для своих домочадцев, осваивайте новые рецепты с пекинской капустой: свежие салаты, аппетитные горячие блюда и красивые закуски.

    Салат «Цезарь» с пекинской капустой

    Вариант салата «Цезарь» с пекинской капустой

    Есть много вариантов всеми любимого салата «Цезарь», один из них с креветками и пекинской капустой. Технология приготовления этого блюда проста, очень похожа на традиционный рецепт, но имеет свои тонкости. Например, твердый сыр был заменен мягким сыром. Лучше купить сливочный или козий с солоноватым вкусом. Сочную пастрому лучше делать из куриной грудки, ведь в тандеме с капустой она создаст очень гармоничный вкус.

    Состав:

    • Пекинская капуста — 1 кочан;
    • Куриная грудка — 300 грамм;
    • Креветки — 300 грамм;
    • Оливки — 200 грамм;
    • Мягкий сыр — 50 грамм;
    • Гренки — 2 горсти;
    • Масло оливковое — 50 грамм;
    • Бальзамический уксус — 2 столовые ложки

    Подготовка:

    1. Сочные листья промыть, разорвать на части.
    2. Креветки отварить, очистить от кожуры, добавить в миску с капустой.
    3. Натереть курицу со специями, завернуть в фольгу и запечь в духовке. Затем нарезать кубиками и смешать с креветками и капустой.
    4. Сыр с оливками нарезать кубиками, добавить в салат вместе с панировочными сухарями.
    5. Приготовьте заправку в отдельной миске: смешайте уксус с маслом и специями.
    6. Перед подачей заправить салат пекинской капустой и гренками.

    Пекинская капуста кимчи


    Кимчи из пекинской капусты

    Кимчи — настоящий символ страны и воплощение корейской кухни.Его часто готовят из квашеной капусты с добавлением других овощей: моркови, бобов, кольраби, баклажанов или редиса. Все ингредиенты блюда щедро заправлены красным острым перцем, чесноком, тертым корнем имбиря и соевым соусом. В Корее считается, что кимчи помогает женщинам похудеть и оказывает антивозрастное действие.

    Состав:

    • Капуста пекинская — 1 вилка;
    • Чеснок — 3 дольки;
    • Сахар — 1 столовая ложка;
    • Соль — 2 столовые ложки;
    • Лук зеленый — 4-5 пера;
    • Тертый имбирь — 2-3 столовые ложки;
    • Перец острый — 2 стручка;
    • Соевый соус — 1 столовая ложка;
    • Кисло-сладкая заправка или Вустерширский соус — 1 столовая ложка
    Приготовление:
    1. Ломтики капусты посолить и отложить в миску.
    2. Подождите, пока капуста выйдет сок, затем промойте ее в холодной воде.
    3. Мелко нарезать лук и таким же образом нарезать острый перец и чеснок.
    4. Перемешайте лук, чеснок, перец и тертый корень имбиря с соусами.
    5. Залить капусту острым соусом, перемешать, накрыть пищевой пленкой и поставить на холод.
    6. Через 2-3 дня будет готово кимчи из китайской капусты по-корейски.


    Пекинская капуста с крабовыми палочками и яйцом — еще один бюджетный вариант быстрого салата.Как приготовить эту закуску, вы сможете узнать из следующего пошагового рецепта. Если вдруг набор ингредиентов вам показался скучным или безвкусным, всегда можно разнообразить блюдо, добавив в него немного натертых кисло-сладких яблок или острого чернослива.

    Состав:

    • Крабовые палочки — 200 грамм;
    • Капуста — 400 грамм;
    • Яйца — 3 штуки;
    • Огурец — 1 штука;
    • Майонез по вкусу.
    Приготовление:
    1. Яйца отварить вкрутую, остудить, нарезать кубиками.
    2. Капусту разделить на лепестки, вымыть и нарезать крупными кусочками.
    3. Огурцы и крабовые палочки мелко нарезать.
    4. Смешать все ингредиенты в глубокой салатнице, заправить майонезом.


    Этот салат можно назвать диетическим, ведь он содержит всего 70 калорий на 100 грамм пищи. В качестве заправки используют чистое оливковое масло и некоторые свежие травы. Естественно, если вы хотите сделать что-то более сытное, замените оливковое масло обычным майонезом или нежирной сметаной.Узнайте, как приготовить эту простую закуску, по следующему рецепту.

    Состав:

    • Пекин — 800 грамм;
    • Кукуруза — 1 банка;
    • Куриная грудка — 300 грамм;
    • Оливковое масло — 3-4 столовые ложки.
    Подготовка:
    1. Отварить куриное филе. Готовое мясо остудить, нарезать кружочками.
    2. Капусту промыть, порезать на части.
    3. Перемешать по-пекински с кукурузой, филе и приправить специями.
    4. Салат из капусты с кукурузой перед подачей заправить оливковым маслом.


    Эта удивительно красивая и невероятно вкусная закуска готовится буквально за считанные минуты, а все потому, что продукты не требуют термической обработки. Благодаря солёным хлопьям тунца и нежному плавленому сыру соус получается очень нежным. Кроме того, богатая цветовая палитра основных ингредиентов помогает сразу же возбудить аппетит. Узнайте, как приготовить этот кулинарный шедевр и порадовать своих домочадцев новым блюдом.

    Состав:

    • Крабовые палочки — 200 грамм;
    • Огурец — 1 штука;
    • Яйца — 6 штук;
    • Сыр плавленый — 1 упаковка;
    • Листья капусты — 6 штук;
    • Стружка тунца — 1 столовая ложка;
    • Майонез — 2 столовые ложки;
    • Помидор — 1 штука;
    • Уксус — 2 столовые ложки.

    Подготовка:

    1. Отрезать твердые части от капустных листьев, бланшировать в кипящей воде 1-2 минуты.
    2. Крабовые палочки разморозить, разложить слоем.
    3. Огурец помыть с помидором, нарезать тонкой соломкой.
    4. Яйца взбить миксером с уксусом до образования пышности.
    5. Нагрейте немного подсолнечного масла на сковороде и обжарьте омлет.
    6. Тунец смешать с майонезом и тертым плавленым сыром.
    7. Положите листья на полиэтиленовую пленку, затем омлет, крабовые палочки и овощи.
    8. Смазать все соусом и завернуть рулет.
    9. Голубцы с сыром поставить в холодильник на 1-2 часа, затем нарезать порциями.


    Пекинская капуста с ананасом и куриным филе — классическое сочетание в кулинарии. Неудивительно, что хозяйки придумывают новые варианты, что делать из этого набора продуктов. Преобразить вкус можно несколькими способами: приготовить новый соус или добавить в блюдо яркие на вкус ингредиенты.В этот рецепт добавлены измельченные ядра грецкого ореха. Их можно положить в салат сырыми или слегка обжарить на сковороде, как вам нравится.

    Состав:

    • Салат из капусты — 300 грамм;
    • Куриная грудка — 400 грамм;
    • Ананасы консервированные — 5 колец;
    • Грецкие орехи — 50-80 грамм.
    Приготовление:
    1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать кубиками.
    2. Кочан капусты мелко нарезать, ананасы нарезать кубиками.
    3. Измельчите ядра грецких орехов в ступке или блендере.
    4. Смешайте все ингредиенты в глубокой салатнице, добавьте соль и специи по вкусу.
    5. Приготовленный салат заправить майонезом.


    Простой салат из капусты может стать отличной закуской на работе, легким ужином дома, хорошим дополнением к горячему или помочь во время Великого поста. Главное, сделать это как можно проще, быстро и без лишних затрат. Оригинальная заправка из оливкового масла, бальзамического уксуса и специй подчеркнет полную насыщенность овощного вкуса и поможет надолго сохранить витамины в блюде.

    Состав:

    • Капуста — ½ кочана;
    • Болгарский перец — 1 штука;
    • Помидоры — 2 штуки;
    • Огурец — 1 штука;
    • Кукуруза — 4 столовые ложки;
    • Масло оливковое — 2 столовые ложки;
    • Бальзамический уксус — 1 чайная ложка
    Приготовление:
    1. Очистить огурец от верхнего слоя, удалить семена с перца и удалить плодоножку с помидора.
    2. Овощи нарезать крупными кубиками, смешать с кукурузой и листьями салата.
    3. В отдельной миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и молотый перец. При желании в заправку можно добавить и другие специи.
    4. Полить легкий салат соусом перед подачей на стол.


    Голубцы по классическому рецепту изготавливаются из мяса и белокочанной капусты. Диетологи советуют всем любителям этого блюда немного изменить рецепт, заменив вилки белокочанной капусты на пекинскую. Блюдо от этого не пострадает, а вкуснее станет — нежные, сочные голубцы с грибным соусом просто тают во рту.Узнать, как приготовить пекинскую капусту по-русски, можно из следующего рецепта с фото.

    Состав:

    • Верхние капустные листья — 3 штуки;
    • Фарш — 200 грамм;
    • Рис — 60 грамм;
    • Сыр — 40 грамм;
    • Репчатый лук — 1 головка;
    • Грибы — 50-70 грамм;
    • Сливки — ½ стакана;
    • Помидоры — 1 штука;
    • Бульон — ½ стакана;
    • Сметана — 2 ст.
    Приготовление:
    1. Для начинки смешать фарш с полуфабрикатом из риса и тертого сыра.
    2. Отрежьте толстый корешок сверху каждого листа. Бланшируйте капустные листья в горячей воде в течение 15 секунд.
    3. Поместите кусок фарша у основания листа салата, подвернув края капусты.
    4. Загните короткую сторону, а затем сверните рулон по всей длине.
    5. Лук нарезать кубиками, обжарить на сковороде с грибами.
    6. Залить к грибам куриный бульон, добавить специи.
    7. Как только жидкость закипит, переложите голубцы в кастрюлю.
    8. Тушить кусочки в соусе около 10 минут, затем влить сливки и варить 5-7 минут.
    9. В конце добавить в соус сметану, смешанную с помидорами, и тушить голубцы под крышкой еще 5 минут.


    Недостаточно знать основные принципы приготовления овощной запеканки. Также нужно уметь правильно выбирать для нее продукты. Например, в этом рецепте очень важно использовать плотную капусту.Посмотрите на кочан на разрезе: его листья должны быть белыми и близко расположенными. Что касается грибов, то подойдут любые грибы: вешенки, белые опята, осины или шампиньоны.

    Приготовление:

    1. Креветки отварить в кипящей воде 1-2 минуты, очистить панцирь и кишечные вены.
    2. Обжарьте зубчики чеснока на сковороде с маслом, а затем слегка обжарьте креветки на ароматном масле.
    3. Обмакнуть кальмаров в кипящую подсоленную воду на 4 минуты, затем нарезать.
    4. Вареные перепелиные яйца разрезать на 4 части, а помидоры черри — на половинки.
    5. Сочетайте морепродукты с капустой и овощами.
    6. Сделайте заправку из лимонного сока, оливкового масла и специй.
    7. Натереть приготовленный салат твердым сыром.

    История китайской капусты начинается в Поднебесной, за что и получила свое название. Это старейшая овощная культура, которая уже выращивается во всем мире. Еще в III веке.ДО НАШЕЙ ЭРЫ. его ферментировали рисовым вином и накормили строителей Великой Китайской стены. Из наиболее популярных сортов стоит отметить пекинский, китайский и пакский чай. Но, несмотря на структурные различия, все они насыщены большим количеством минералов, витаминов, аминокислот и других микроэлементов. Особенно среди них выделяют лизин, так необходимый для стабильного функционирования иммунной системы.

    Как вкусно приготовить пекинскую капусту

    Дома у нее тысячи рецептов, быстрых и более трудоемких.Из него готовят горячие, холодные блюда и даже капустный сок. В России «китаянка» больше используется для холодных блюд — вкусных салатов и закусок. Сэндвич и бургер — будет намного аппетитнее, если добавить в него пекинские листья. Недаром его еще называют салатом.


    Кто-то просто заменяет белокочанную капусту на пекинскую в посуде. Например, в те же голубцы и щи. А кто-то создает все новые и новые вариации.

    Предлагаем вашему вниманию подборку самых актуальных рецептов из пекинской капусты накануне приближающейся осени.Количество ингредиентов рассчитано на ~ 4 порции. При выборе блюд мы руководствовались тем, кто не знает, что приготовить из пекинской капусты, кроме салата.

    При приготовлении китайского овоща на зиму помимо засолки можно использовать рецепт с фруктами. Приготовлено в собственном соку из следующих ингредиентов:

    1. Капуста — 1 шт .;
    2. Яблоко — 1 шт .;
    3. Чеснок — 3 дольки;
    4. Имбирь — 20 гр;
    5. Соль и перец по вкусу.

    Время приготовления: 3-4 дня

    1. Капусту, имбирь и яблоко вымыть и нарезать тонкой соломкой;
    2. Добавьте соль и хорошо перемешайте;
    3. Отправляем на несколько дней постоять под гнетом в теплом помещении;
    4. Важно периодически протыкать салат деревянной палочкой. Это нужно для того, чтобы выходили горькие газы. Пену, которая будет скапливаться на поверхности этих отверстий, необходимо удалить ложкой;
    5. Как только пена перестанет выделяться, блюдо можно ставить в холодильник по банкам.

    Маринованная китайская капуста

    Еще один способ быстрого приготовления — замариновать «китаянку». Да, она будет бродить около двух суток, но сам процесс приготовления не займет много времени и сил.

    Состав:

    1. Капуста — 1 шт .;
    2. Чеснок — 1/2 головки;
    3. Уксус — 1/2 стакана;
    4. Укроп — 1 пучок;
    5. Вода — 1 л;
    6. Соль.

    Время приготовления: 2–3 дня
    • Отрежьте основу капусты, чтобы можно было разобрать и хорошо промыть ее листья.Из больших можно приготовить салат на ужин. А листья, которые помельче, лучше мариновать;
    • Очистите и нарежьте чеснок дольками. Параллельно с этим нагреваем воду до теплого состояния и добавляем туда соль и уксус;
    • Положите капусту, чеснок и укроп в достаточно большую посуду. Они просто не влезут в небольшую емкость;
    • В течение 2 дней залить листья рассолом и прижать крышку посуды с любым грузом, который окажется под рукой. Здесь важно найти укромное место, так как запах будет настолько соблазнительным, что не каждый сможет сдержаться и не съесть все, что планировалось замариновать на зиму;
    • В тот момент, когда листья, похожие на «тряпки», повиснут на еще хрустящих мясистых стеблях, можно начинать распределять заготовку по банкам.

    Пекинка обыкновенная маринованная выглядит довольно бледно. Поэтому многие повара для придания красивого цвета и дополнительного аромата сочетают его со свеклой или болгарским перцем.

    Также популярным вариантом засолки является национальное корейское блюдо «кимчи» и «чамча». Разница между этими двумя рецептами заключается в использовании специй. Но на усмотрение создателя все же остается выбор разновидности капусты — например, очень вкусное и полезное блюдо получится, если из пак чая приготовить кимчи.Другое дело, что не в каждом магазине его продают.

    Поэтому остановимся на более доступном варианте — кимчи по-пекински. Для него потребуются следующие ингредиенты:

    1. Капуста — 2 шт. средний размер;
    2. Вода — 2 л;
    3. Соль — 2 ст. Л .;
    4. Кориандр;
    5. Сушеный корень имбиря;
    6. 3 стручка чили;
    7. Перец острый молотый — 2 ст. л. (лучше корейский, так как он измельчается в более крупные хлопья) или можно использовать смесь измельченных перцев;
    8. Сахар — 1/2 ч.
    9. Чеснок — 2-3 зубчика;
    10. Соевый соус.

    Время приготовления: 3-4 дня

    • Чтобы подготовить вилки, вымойте и удалите верхние листья. Обычно они портятся, и вкус будет намного богаче, если использовать основу. Кочан капусты разделить на четвертинки и переложить в небольшую емкость;

    • В кастрюлю налейте кипяток и растворите в ней соль;

    • Залить капусту остывшим рассолом и прижать на 48 часов. Главное в период выдержки — хотя бы один раз перевернуть содержимое, чтобы листья посолились равномерно;

    • Перед продолжением необходимо заправиться.Лучше взять для этого отдельную тарелку, так как запах впитывается, а не удаляется. Влейте в него все приправы и хорошо перемешайте. Количество имбиря, кориандра и измельченного перца чили определяется на глаз. В домашних условиях блюдо получается довольно острым;

    • В полученную смесь добавить измельченные дольки чеснока;

    • Залить соевым соусом до образования кашицы;

    В конце достаем пекин, тщательно промываем и обмазываем листья смесью.Делать это нужно в перчатках!

    • Если блюдо готовится к предстоящему застолью, то его можно снова положить в емкость, в которой оно было солено, и выдержать под игом не менее двух суток.

    Если это заготовка на зиму, нужно плотно уложить листья в стеклянные банки и сверху залить рассолом так, чтобы все содержимое было прикрыто. Храните закуску в прохладном месте.

    Кимчи обычно подают в маленьких мисках.В России перед подачей на стол предпочитают слегка промыть капусту от перца, нарезать широкими полосками и заправить растительным маслом.

    И все же это еще сезон «китаянки», многим она нравится в виде горячих блюд. Жарить легко. К тому же очень быстро. Правда, состав блюда зависит от предпочтений повара и наличия продуктов в холодильнике. Также это может быть простое сочетание капусты с морковью и луком. А может быть блюдо посильнее, со следующими ингредиентами:

    1. Капуста — 1 шт.;
    2. Куриная грудка — 200 гр;
    3. Соевый соус — 1 ч.
    4. Масло подсолнечное — 3 столовые ложки;
    5. Сахар — 1 ч.
    6. Корень имбиря — 1 шт. средний размер;
    7. Перец красный острый — 1 шт .;
    8. Крахмал картофельный — 1 столовая ложка;
    9. Соевый соус — 1 столовая ложка;
    10. Саке — 2 столовые ложки;
    11. Соль, перец черный молотый — по вкусу.

    Время приготовления: 30-40 минут

    Приготовление:

    • Капусту тщательно вымыть, обсушить и нарезать.Присыпать солью и хорошо промыть;
    • Куриное филе промываем под проточной водой и нарезаем соломкой среднего размера. Обмакнуть в предварительно смешанные: сакэ, соевый соус и крахмал. Дайте настояться;
    • Нарежьте имбирь тонкими полосками.

    Чтобы мясо хорошо прожарилось, налейте масло в разогретую сковороду так, чтобы было покрыто дно, но не более. Намазываем сначала имбирь, потом мясо. Когда мясо будет готово, добавить и взбить капусту. Последний штрих — добавить приправ и хорошо перемешать.Выключите плиту, накройте сковороду крышкой и дайте блюду немного попотеть.

    Жареная капуста — отличный гарнир к любому типу мяса. Он насыщает и при этом не перегружает желудок.

    Салаты из пекинской капусты

    Благодаря совместимости практически с любыми продуктами существует великое множество вариантов приготовления. Мы предложим вам два вкусных и полезных рецепта, которые вы сможете использовать при создании собственного меню. Первый — вегетарианский, второй — с крабовыми палочками.Правда, многие мясоеды предпочитают готовить салат с курицей, огурцом и яблоком — но именно поэтому мы предлагаем расширить границы и использовать эту альтернативу.

    Очень вкусный и простой в приготовлении салат с множеством витаминов. А все ингредиенты можно найти в ближайшем магазине в любое время года:

    1. Капуста — 1 шт .;
    2. Кукуруза консервированная — полбанки;
    3. Перец сладкий болгарский — 1 шт .;
    4. Морковь — 1 шт .;
    5. Лук зеленый — 1 небольшой пучок;
    6. Масло растительное или оливковое — 1 столовая ложка;
    7. Лимонный сок — 1 столовая ложка;
    8. Сахар — 1 чайная ложка;
    9. Соль — пол чайной ложки;
    10. Перец черный молотый — пол чайной ложки;
    11. Чеснок — 1 зубчик.

    Время приготовления: 30 минут
    • Берем вилки, промываем и тщательно просушиваем. Пока сушит три моркови на средней терке. Оба ингредиента мелко нарезать и выложить на тарелку;
    • Зеленый лук промываем, обсушиваем и нарезаем кольцами. Болгарский перец, промытый и очищенный от семян, измельчаем небольшими кусочками;
    • Открываем кукурузу, сливаем воду и, хорошо просушив, добавляем в салат;
    • Смешать отдельно растительное масло, лимонный сок, специи, измельченный чеснок и влить в овощи.Салат хорошо перемешать и дать настояться не менее 10 минут.

    Легкий, но сытный салат из пекинской капусты, обладающий китайско-восточным вкусом всего лишь из одного списка ингредиентов. Быстрое и легкое приготовление из таких продуктов, как:

    1. Капуста — ½ шт;
    2. Крабовые палочки — 250 гр;
    3. Яйцо куриное — 4 шт .;
    4. Рис — 1 стопка;
    5. Кукуруза консервированная — 1 банка;
    6. Сыр твердый — 200 гр;
    7. Майонез — 150 гр;
    8. Соль и перец по вкусу.

    Время приготовления: 20-30 минут

    • Приготовьте и очистите яйца. Нарезать небольшими кусочками и поместить в емкость, в которой будут замешиваться все ингредиенты салата;

    • Нарежьте хорошо промытые вилки на полоски по размеру яйца. Добавляем немного. Чтобы капуста давала сок — слегка встряхните руками, как при приготовлении борща и щи;

    • Мы также нарезаем крабовые палочки небольшими кусочками в салат;

    • Открываем банку с кукурузой, сливаем воду, слегка подсушиваем и отправляем к измельченным продуктам;

    • Приготовление риса и добавление в салат, но только после того, как он полностью остынет;

    • Хорошо перемешайте салат и дайте ему немного настояться;

    • Перед подачей украсьте салатом и другими оставшимися ингредиентами.

    Наконец-то

    Поднебесная дала нам достойного конкурента белоголовой родственнице. А заодно за счет новых рецептов с сестрой-китайцем расширила ассортимент русских блюд на основе капусты как таковой. Рецепты передаются из поколения в поколение. Изменено. Но одно остается неизменным — его полезность.

    Китайцы считают «китаянку» символом богатства. И не зря! Ведь как показывает история, богат тот, кто здоров! А здоров — тот, кто потребляет необходимое организму количество натуральных витаминов.

    Приятного аппетита и здоровья!


    В нашей семье все любят блюда из китайской капусты. Я давно этим занимаюсь, много сажаю, потому что вкусно и много витаминов.

    Эта капуста быстро разрастается, как редис и весенние витамины на столе никогда не были лишними. Наверное, все в нашей семье худые благодаря ей, Пекин. По пищевой ценности она намного превосходит белокочанную капусту, а блюда, приготовленные из нее, получаются очень вкусными.

    Блюда из пекинской капусты, рецепты

    Пекинская капуста в основном используется в различных салатах. Но он хорош в легких овощных супах, вторых горячих блюдах, очень вкусных голубцах из него. Сохраняется на зиму. Я делаю из нее чудесное блюдо ким-чи, корейскую капусту, это вообще самое вкусное, что из нее можно приготовить.

    Салат из пекинской капусты

    Рецепт номер 1

    Состав: половина капусты пекинки, 2 столовые ложки майонеза и столько же винного уксуса, 1 кусок красного лука.

    Кулинария; без зазрения совести руками рвать капустные листья в клочья, складывая их большой кучей в салатник. Делаем соус из майонеза и уксуса и поливаем капусту. Красный лук мелко нарезать и украсить им блюдо.

    Рецепт номер 2

    Состав: кочан пекинской капусты, 4 штуки средней моркови, банка кукурузы, майонез для заправки.

    Приготовление: на этот раз капусту придется очень мелко нарезать острым ножом.Морковь можно натереть на крупной терке или на корейской соломке. Перелить все в салатник и добавить туда кукурузу и майонез. Осталось все перемешать и красиво выложить на тарелку. Сверху можно украсить зеленью и оливками.

    Рецепт номер 4

    Ингредиенты; Сама капуста, пол кочана, один помидор, один огурец, пара сваренных вкрутую яиц, банка консервированного в собственном соку тунца, небольшая луковица. Для заправки по вкусу оливковое масло и бальзамический уксус, чайная ложка горчицы.

    Приготовление: капусту нарезать мелко, мелко, помидоры и огурцы нарезать аккуратными кусочками, лук тоже, как можно меньше. Смешиваем все овощи. Яйца разрежьте на четвертинки и добавьте к овощам. Теперь делаем заправку: оливковое масло смешиваем с горчицей, добавляем уксус, у меня обычно на 2 столовые ложки масла ложка уксуса. Можно посыпать щепоткой сахара и посолить по вкусу. Хорошо взбить соус вилкой или венчиком. Перелить в салатник, перемешать и в конце добавить консервированный тунец.

    Рецепт номер 5

    Состав: половина кочана капусты, один огурец, один болгарский перец, средний лук, помидоры черри — 8 штук, одна средняя морковь, 50 граммов растительного масла, столовая ложка бальзамического уксуса, соль и перец по вкусу.

    Приготовление: капустные листья мелко нарезать, огурец очистить от кожуры и нарезать полукольцами, лук порезать таким же образом, перец соломкой, три моркови соломкой, помидоры разрезать пополам. Перемешать овощи, посыпать сверху солью и перцем, добавить масло и уксус.

    Голубцы голубцы со сладким перцем

    Состав: капустные листья, 350 г мякоти свинины, 1 луковица, 2 сладких перца разного цвета, сметана — полстакана, масло сливочное для смазывания формы, соль и перец по вкусу.

    Приготовление: мясо измельчить с луком, солью и перцем, добавить яйцо (по желанию), хорошо перемешать и отнять от груди. Кочан будем разбирать на листочки, они легко отделяются. Промойте их, переложите в кастрюлю и залейте кипятком, накройте кастрюлю крышкой и подождите 2 минуты.Листья мягкие, только ножом нужно срезать утолщения, чтобы они не мешали.

    На листья выложить немного фарша, намазать его, сверху положить перец, нарезать соломкой, смешать два цвета, чтобы получилось красивее. Закатываем как обычные голубцы. Выкладываем их в форму для запекания, предварительно смазанную маслом, сверху смазываем сметаной. Духовку разогреть до 180 градусов и отправить туда голубцы на 40 минут.

    Пекинский капустный суп


    Состав: 300 гр пекина, 300 гр ветчины, лук, 3 зубчика чеснока, 3 штуки картофеля, полстакана свежего или замороженного зеленого горошка, оливковое масло, 2 литра куриного бульона, соль и перец по вкусу.

    Приготовление: Ветчину нарезать небольшими кубиками. Очень мелко нарезать лук и чеснок. Картофель тоже нарезать мелкими кубиками. Налейте масло в большую кастрюлю так, чтобы дно было полностью покрыто. Обжарить ветчину, когда она подрумянится, добавить лук и чеснок, затем отправить туда картофель и обжарить все с крышкой. Обжарьте картофель почти до готовности, а пока нарежьте китайскую капусту соломкой. Влить бульон в кастрюлю, посолить и поперчить, после закипания добавить зеленый горошек и капусту.Варить еще пару минут.

    Домашний крабовый салат. Угощение с капустой

    Салаты с крабовыми палочками каждый год только бьют все рекорды своей популярности. Мы часто ходим в гости, а на столе всегда тот или иной вариант блюда с этим морепродуктом. Причем он там не только присутствует, но и всегда ест с большим удовольствием. И, как правило, никогда не остается на столе.

    И это, наверное, не случайно. Еще 10 лет назад этот товар было сложно найти в магазине в таком ассортименте.Теперь вы приходите в магазин и не знаете, что выбрать. Товар продается в разном виде, от разных производителей, по разной цене. И, конечно, по качеству он может быть самым разным.

    Крабовые палочки должны содержать до 50% рыбного фарша. Как правило, это минтай, сайра, все разновидности трески, колодец и прочая белая рыба. Но иногда они попадаются сочными и вкусными, а иногда суховатыми. Это зависит от того, сколько в них рыбного филе, или как его еще называют сурими.Они становятся сухими, когда в них вместо рыбы добавляют другие ингредиенты, такие как соевый белок, яичный порошок и крахмал.

    Поэтому стоит обратить внимание на то, какой товар вы покупаете. Ведь это напрямую будет зависеть от того, какой салат вы получите в итоге. Старайтесь брать товар только у проверенных производителей. Такие как «Санта-Бремор», «Меридиан», «Вичи», «Водный мир». Перед покупкой всегда читайте информацию на упаковке и помните, что хороший товар не будет стоить дешево.

    Но если вы приобрели качественный продукт, то из него всегда можно приготовить вкусное блюдо. А знаете, рецептов довольно много. Сегодня мы рассмотрим некоторые из них. Ведь скоро самый главный праздник — Новый год! И не только в этот праздник можно приготовить вкусные салаты. У нас еще День Рождения, 8 марта, 23 февраля … Причин хоть отбавляй. Итак, приступим.

    Салат классический с крабовыми палочками и кукурузой

    Сразу отвечу на вопрос, почему именно этот рецепт классический.Это условное название. Так их приготовили, когда эти морепродукты впервые появились в продаже. И рецепт был только один. Все готовили только для него. Видимо отсюда он и получил свое название.

    Нам нужно:

    • кукуруза — 300 гр (1 банка)
    • отварной рис — 1 стакан (сухой рис 1/4 стакана)
    • яйцо — 4 штуки
    • свежий огурец — 1 штука
    • зеленый лук — 0,5 пучка
    • петрушка — пучок
    • майонез по вкусу

    Подготовка:

    1.Заранее отварить рис. Как видно из состава ингредиентов, нам понадобится около 1/4 стакана сухого риса. Лучше отваривать пропаренный рис, он не слипается во время варки и остается таковым после варки. К тому же хорошо растет в размерах. То есть почти четыре раза. А это уже видный глазу полноценный элемент салата, что немаловажно.


    Его нужно будет только охладить, а затем использовать в кулинарии.

    2.Яйца нужно отварить и охладить холодной водой. Затем нарежьте их небольшими кубиками.


    3. Морепродукты лучше всего покупать охлажденными. Лично мне замороженный продукт не нравится. Обычно одна упаковка весит 200 — 250 грамм. Используйте это как есть.

    Их нужно разрезать. Есть несколько разных вариантов нарезки. И в основном они зависят от того, какой внешний вид вы хотите получить.

    • их можно нарезать кубиками. В этом случае лучше разрезать и все остальные компоненты.Дизайн будет более эффектным.
    • можно нарезать тонкими полосками. В этом случае нарезаем и огурцы. А яйцо, кукуруза и зеленый лук будут иметь форму куба. «Геометрия» внешнего вида будет иной.

    Разбираю палки. В таком виде они получаются очень тонкими, и отлично пропитываются соками всех остальных компонентов. И вкус такого контента мне больше в принципе нравится, как и его внешний вид.


    А чтобы морепродукт разобрать на волокна, его нужно сначала разрезать на две-три части, а потом еще на две половинки.А затем разделите его на волокна, помогая себе ножом. Благодаря этому разобранные соломинки будут короткими и одинаковыми по размеру.

    Поместите соломинку в миску.


    4. Добавьте туда яйцо, охлажденный рис, кукурузу, из которой предварительно слили всю жидкость. А также мелко нарезанный зеленый лук и укроп. А кто-то больше любит укроп. Его использование не будет считаться ошибкой.



    А вместо зеленого лука можно использовать и обычный.В этом случае его нужно будет нарезать очень мелкими кубиками и залить кипятком, чтобы вышла вся горечь.


    Все ингредиенты нежные, кукуруза и палочки слегка сладковатые. И горечи добавлять не нужно. Вся нежность будет потеряна, и горький вкус может перебить все остальное.

    5. И у нас есть еще один компонент, который мы добавим сегодня. Это свежий огурец.


    Почему ему уделяется такое особое внимание? Потому что в первом классическом варианте блюда огурец не добавлялся.И это стало добавляться чуть позже.

    Поэтому выделим его дополнение специальным пунктом. Кто хочет — добавляйте, кто нет — то без него вполне можно обойтись. Но огурец добавляет свежие вкусовые нотки, помимо соблазнительного аромата, возбуждает аппетит. И я всегда его добавляю, при его наличии салат мне кажется вкуснее.

    6. Осталось залить майонезом. Добавьте немного, чтобы лишь слегка скрепить все компоненты вместе.Но кто любит это больше.

    Я не солю, потому что крабовые палочки и майонез и без этого достаточно соленые. А соли, как правило, хватает на весь состав. Но попробуйте перед подачей на стол. А если почувствуете, что соли мало, то немного посолите.

    7. Содержимое можно выложить в глубокую посуду, а можно выложить стопкой на плоской тарелке. Кому это нравится больше, и какие блюда для этого подходят.


    Все, блюдо можно подавать к столу и наслаждаться его тонким и тонким вкусом и ароматом.

    Видео о том, как приготовить оригинальный салат «Кукуруза»

    А вот и рецепт почти такого же салата, но в оригинальном варианте. Если вы хотите удивить своих гостей, то можете предложить им именно такой вариант.

    У нас он всегда улетает со стола одним из первых и никогда не остается на тарелке. Поэтому люблю готовить именно к приходу гостей.

    На его создание уходит почти столько же времени, что и на обычную версию. А из дизайна вам просто нужно создать форму кукурузы и присыпать ее зернами консервов.А для создания более веселого настроения добавьте зелень в виде салата, укропа и петрушки, а также используйте красный в виде зерен граната.

    Салат прекрасно держит форму, не рассыпается и на праздничном столе смотрится свежо, ярко и невероятно позитивно!

    Попробуйте приготовить любимое блюдо в новой версии, и вы даже почувствуете его обновленный вкус. Как ни парадоксально это звучит, но тем не менее это так.

    Простой королевский кукурузный салат без риса

    Обычно мы всегда готовим по классическому рецепту с рисом и кукурузой.Но можно приготовить вкусные варианты и без риса. И вот первая из этой коллекции.

    Нам нужно:

    • крабовые палочки — 7 штук
    • апельсин — 1 штука
    • яиц — 4 шт.
    • кукуруза консервированная — 100 гр
    • чеснок — 1 зубчик
    • майонез — 100 — 150 гр

    Подготовка:

    1. Разрежьте палочки вдоль на две половинки. Затем нарезать небольшими кусочками. При желании их можно нарезать круглыми кусочками.

    2.Яйца отварить и нарезать небольшими кубиками.

    3. Разобрать апельсин на дольки и очистить от пленок и камней, если есть. Затем нарезать дольками.

    4. Чеснок измельчить ножом или прессом.

    5. Смешайте все ингредиенты в миске, добавив кукурузу, из которой слить всю жидкость.

    6. Перемешать, добавить по вкусу майонез и еще раз аккуратно перемешать.

    Выложить в блюдо и подавать. Вариант очень простой и очень вкусный. Готовится быстро и легко. И его всегда едят без остатка.


    Он получает очень интересную комбинацию, казалось бы, не очень совместимых ингредиентов. Но попробуйте приготовить, вкус очень интересный.

    Вкусный рецепт с рыбными консервами и ананасами

    И этот рецепт можно отнести к разряду праздничных. Он содержит восхитительные ингредиенты, которые в сочетании дают совершенно удивительное сочетание.

    Наверное, всем нравится сочетание курицы и ананаса? Знаю, что может не все, но многим это нравится… Так этот салат тоже с ананасом, но вместо курицы используются крабовые палочки. И не только ананасы раскрашивают этот вариант, давайте лучше посмотрим, что еще в нем такого интересного.

    Нам нужно:

    • крабовые палочки — 200 гр
    • консервированный тунец — 200 гр
    • ананас — 100 гр (свежий и консервированный)
    • апельсин — 1 штука
    • яиц — 2 шт.
    • кукуруза консервированная — 300 — 350 гр (1 банка)
    • грецких орехов — горсть
    • соль, перец — по вкусу
    • зелень — для украшения
    • майонез — 2 — 3 ст.ложки

    Вы можете сделать более легкий вариант и использовать йогурт вместо майонеза.

    Подготовка:

    1. Нарезать палочки средними кубиками. Поместите в миску.

    2. Апельсин нарезать дольками, очистить от пленок и нарезать тонкими дольками.

    3. Очистить яйца и нарезать кубиками. Также ананасы нарезать кубиками. Вы можете использовать их в свежем или консервированном виде. Что там. Это не сильно повлияет на вкус. Все равно будет вкусно.

    4.Смешайте все ингредиенты, добавив к ним грецкие орехи. Их можно предварительно измельчить скалкой, но не очень сильно, чтобы остались довольно ощутимые кусочки.

    5. Слить жидкость с тунца и разобрать на волокна. Также добавьте в общую миску. Перемешайте и попробуйте. Если хотите посолить, то посолите. Однако учтите, что майонез, которым мы будем заправлять блюдо, тоже соленый.

    При желании добавьте немного молотого черного перца.


    6. Заправить майонезом или йогуртом.Перемешать, выложить на тарелку. Украсить зеленью и подавать.

    Можно немного остудить, поставив на 30 минут в холодильник.

    Крабовый салат с кукурузой и зеленым яблоком

    Еще один рецепт вкусного холодного блюда. Свежее зеленое яблоко придает ему особую свежесть и вкус. Он меняет привычный вкус и делает блюдо из простых продуктов очень изысканным.

    Нам нужно:

    • крабовые палочки — 200 — 250 гр (1 упаковка)
    • кукуруза консервированная — 1 банка
    • яблоко зеленое — 1 шт (большое)
    • морковь — 2 штуки
    • картофель — 3 штуки
    • Яйцо вареное — 4 штуки
    • соль по вкусу
    • майонез по вкусу

    Подготовка:

    1.Отварить яйца, картофель и морковь. Очистить и нарезать более мелкими кубиками.

    2. Слейте жидкость из кукурузы, выбросив ее на дуршлаг.

    3. Очистите яблоко, если оно толстое и грубое, или оставьте его, если оно тонкое и хорошо жуется. Нарезать кубиками.

    4. Также нарежьте крабовые палочки.

    5. Соединить все ингредиенты, посолить по вкусу и заправить майонезом. Затем выложите на плоское блюдо в виде горошины.


    Как видите, это очень просто.Легко приготовить и так же легко использовать.

    Видео рецепт салата из крабовых палочек «Монастырская избушка»

    Если вы хотите действительно удивить своих гостей, то приготовьте для них такой оригинальный и вкусный салат. Эта идея, конечно, не нова. По этому принципу готовятся и сладости. Но все же придумывать такой интересный дизайн крайне интересно.

    А чтобы все было понятно, посмотрите видео. Это будет быстрее, чем я все это опишу словами.И понятнее, конечно.

    Это та красота, которая выходит в конце.

    Кстати, я дам вам еще несколько идей. В качестве начинки можно использовать все продукты, которые сочетаются с морепродуктами. Это и морковь с чесноком, и печень трески, и икра минтая (представьте, какой шедевр можно приготовить!), И грибы, обжаренные с луком …

    Это только первое, что приходит в голову. А если пофантазировать, можно придумать что-то подобное… Таким образом, вы порадуйте себя и всех своих гостей. И придумать новый салат.

    Закусочная «Летний день» с крабовыми палочками и овощами

    Вот такое сочетание овощей, одновременно ни на что не похожее и ни на что не похожее … Его очень хорошо готовить летом, когда овощей много. К тому же все овощи сочные, витаминные, а значит, самые вкусные. Тогда их сочетание просто бесподобно.

    Нам нужно:

    • крабовые палочки — 6 штук
    • кочанная капуста — небольшой кочан (или даже пол-кочана)
    • помидоров — 2 штуки
    • огурцы — 2 штуки
    • редис — 3-4 штуки
    • Сыр адыгейский — 150 гр
    • Укроп — пучок
    • масло растительное
    • соль перец

    Как видите, в этом рецепте, в отличие от других, содержимое залито маслом, что делает его не таким калорийным.К тому же, если готовить его летом, то майонез есть совсем не хочется.

    Подготовка:

    1. Нарезать капусту небольшими полосками.

    2. Огурцы и помидоры нарезать соломкой или крупными кусочками. Это как хотите.

    3. Нарезать крабовые палочки соломкой или кусочками. Зелень укропа нашинковать.

    4. Выложить капусту в большую посуду; не нужно его раздавливать или давить.

    5. Сверху выложить огурцы и помидоры. Приправить солью и перцем.Затем сверху сыр, укроп и крабовые палочки. Сбрызнуть маслом.


    Блюдо получается ярким, красочным, легким и очень вкусным. Вы начинаете есть его глазами, как только видите на столе. И только тогда вы в полной мере насладитесь его вкусом.

    Салат с водорослями и крабовым мясом

    Как известно, капуста бывает разной. И если мы начали с ней готовить, то давайте вспомним о водорослях. Ведь с ним тоже получаются вкусные и полезные салаты.

    А вот и один из них.

    Нам нужно:

    • крабовые палочки — 200 гр (или мясо)
    • водоросли — 200 гр
    • перец болгарский — 1 шт (желательно красный или желтый)
    • яйцо отварное — 3 шт.
    • чеснок — 1 зубчик
    • майонез — 1 ст. ложка
    • семян кунжута — 1 ч. Ложка

    Подготовка:

    1. Нарезать крабовые палочки соломкой или небольшими кусочками.

    2. Болгарский перец использует яркие цвета, чтобы салат выглядел красиво.Подойдет ярко-красный фрукт, оранжевый или желтый. Очистите его от плодоножки и семян и нарежьте соломкой.

    3. Поместите ингредиенты в миску. Добавьте к ним измельченный чеснок и водоросли.

    4. Яйца нарезать кубиками и переложить в миску. Заправить майонезом и перемешать.

    Вместо майонеза можно использовать оливковое масло, оливковое масло с соевым соусом или соус винегрет. Для его приготовления необходимо смешать горчицу, винный уксус и растительное масло.

    5.Выложить содержимое на тарелку в виде горки и сверху украсить кунжутом. И вы можете оформить это в таком виде.


    Готовое блюдо получается достаточно оригинальным как по содержанию, так и по вкусу и оформлению.

    Вкусный салат «Морской» с крабовыми палочками и креветками

    Еще один очень простой в приготовлении вариант, где основную роль играют два компонента — крабовые палочки и креветки. А где есть эти продукты, всегда вкусно!

    Нам нужно:

    • крабовые палочки — 200 гр
    • креветки — 200 гр
    • огурец — 1 штука
    • Яйцо вареное — 2 штуки
    • соль по вкусу
    • майонез по вкусу

    Подготовка:

    1.Креветки отварить в подсоленной воде. Для этого вскипятите воду и добавьте в нее талые или свежие морепродукты. Подождите, пока они снова закипят, и через две минуты выключите воду. Готовый продукт откиньте на дуршлаг и очистите креветки от панциря.

    2. Яйца отварить и нарезать кубиками.

    3. Нарезать крабовые палочки и огурец кубиками одинакового размера. Креветки разрежьте на две-три части. Или можно не резать, а оставить как есть. Все зависит от того, каким вы хотите видеть свое блюдо в итоге.

    4. При необходимости посолите содержимое. Хотя, скорее всего, это не потребуется. И заправить майонезом.


    Вот такой очень простой салат. Попробуйте, как это вкусно! Просто пальчики оближешь!

    Как приготовить Флагманский салат с креветками и корнишонами

    А вот еще один восхитительный салат из креветок, на который я хочу обратить ваше внимание. Приготовить его очень просто, и приготовить его не составит труда.

    Нам нужно:

    • крабовые палочки — 200 гр
    • креветки — 300 гр
    • Яйцо вареное — 1 шт
    • маринованные огурцы (корнишоны) — 8 штук
    • маслин без косточек — 0.5 банок
    • лимон — 0,5 шт.
    • майонез — 2 ст. ложки
    • соевый соус — 1 ст.ложка

    Подготовка:

    1. Отварить в подсоленной воде и очистить креветки. Затем нарежьте их небольшими кусочками. Оставьте деталь для украшения.

    2. Нарезать палочки, корнишоны и яйцо небольшими кубиками. Оливки можно нарезать тонкими ломтиками.

    3. Приготовить соус. Для этого смешайте две столовые ложки майонеза и ложку соевого соуса. Если вам нравится больше майонеза, то можно добавить еще немного.

    4. Перемешайте все ингредиенты, поместив их в общую миску. Сбрызнуть соком половинки лимона. Затем заправить приготовленным соусом. Смешивание.

    5. Выложить в глубокое или плоское блюдо, украсить и подавать.


    Салат получился оригинальным, необычным и очень вкусным.

    Ленинградский слоеный крабовый салат

    Если это блюдо подать на праздничный стол, то вскоре от него ничего не останется. Гости быстро разбираются с ним и спрашивают, есть ли добавка.А если добавки нет, то сразу после застолья просят рецепт. А если есть добавка, то тоже едят, а потом еще рецепт спрашивают. И так каждый раз.

    Нам нужно:

    • крабовые палочки — 200 гр (можно есть мясо)
    • отварной рис — 1 стакан (1/4 части сухого)
    • яйца вареные — 5 шт.
    • репчатый лук — 2 штуки
    • морковь — 2-3 штуки
    • шампиньоны маринованные — 1 банка (возможны другие грибы)
    • майонез — по вкусу (но довольно много)
    • масло растительное — для жарки

    Подготовка:

    Лучше всего готовить в разрезной форме для запекания или вырезать из картона.В этом случае это будет похоже на торт. Но если этого делать не хочется, то можно просто выложить слоями в глубокую посуду. На вкусовых качествах это никак не отразится.

    Опишу этот рецепт в категории слоев. Так что сначала прочтите весь рецепт, чтобы получить полное представление о нем и в конце все прояснить.

    Каждый слой обильно смазать майонезом.

    1 слой — отварной рис. Его нужно сначала отварить, а затем остудить.Рис лучше всего использовать пропаренным. Он не выкипает, не слипается, хорошо разрастается при варке.

    2 слой — палочки, либо по возможности натереть крабовое мясо на крупной терке.

    3 слой — вареные яйца натереть на терке и выложить поверх мяса.

    4-й слой — отдельно обжарить лук и морковь. Шампиньоны или любые другие маринованные грибы нашинковать. Все перемешать. На этот раз у нас получится такой сложный слой.


    По окончании варки готовое блюдо убрать в холодильник на 3 часа.Если готовили в разрезном виде, то остудите в нем. Затем его нужно будет удалить. Не служите в нем.

    Украсить по своему вкусу. Ингредиенты для украшения в рецепте я не писала. Но это может быть красная рыбка, из которой можно сделать красивые розочки. Ниже ссылка на это.

    Также можно украсить красной икрой, сыром, оливками, маслинами. То есть с чем можно сочетать основной продукт. А можно просто украсить зеленью. Тоже будет очень красиво.

    И конечно, как и обещал, вкусно! Поэтому обратите внимание на рецепт. На нем будешь готовить не один раз, а не два …

    Видео рецепт салата вкусной закуски «Желтые тюльпаны»

    И такая конструкция станет настоящим украшением любого праздничного стола. Он очень красивый, нежный, красиво оформленный и невероятно вкусный.

    А добавленный базилик добавит пикантности и аромата уже знакомому вкусу.

    Согласитесь, очень красиво получилось.Так что примите это к сведению. Действительно, в качестве начинки можно использовать и другие компоненты. А потому вкус его каждый раз может быть разным.

    А вместо желтых помидоров можно взять красные. Благодаря новому оформлению и наполнению можно получить совершенно новое блюдо.

    Такие «Тюльпаны» я готовлю давно, и часто подаю их на стол. И он всегда пользуется большим спросом. Каждый отдельный бутон — это по сути порционное блюдо. Очень удобно, зная количество гостей, приготовить столько же бутонов.Ну и немного, конечно, добавить.

    Единственное, что еще хочу сказать, не берите для его приготовления крупные помидоры. Они не так красиво смотрятся на блюде, да и съесть такую ​​порцию бывает сложно. Ведь, как правило, на столе есть и другие холодные блюда и закуски. И вы непременно захотите попробовать их все.

    Да и хозяйку обидеть не хочется, оставив порцию недоеденной.

    Легкий микс из пекинской капусты и морепродуктов «Морская пирамида»

    Салаты из слоеного пластика можно готовить в большом, глубоком блюде, слоями.А еще можно складывать в тарелки, готовя так называемые коктейли.

    Разложить содержимое можно также с помощью специального кулинарного кольца из металла. Или, может быть, у вас есть небольшая форма для выпечки в форме пружины. Также его можно использовать для сборки.


    Отличная и оригинальная презентация для любого праздника, которая никого не оставит равнодушным.

    Нам нужно:

    • крабовые палочки — 250 гр
    • кальмары консервированные — 200 гр (можно и отварные)
    • кукуруза консервированная — 150 гр
    • Яйца вареные — 4 шт.
    • сыр твердый — 150 гр
    • икра красная для украшения — 1 ст.ложка
    • Пекинская капуста — 3 листа
    • соль, перец — по желанию
    • майонез по вкусу

    Подготовка:

    1. Яйца очистить и натереть на терке. Сыр тоже натереть на терке. Лучше всего то, что это твердый сыр, например, пармезан. Также можно использовать «Гауда», этот сорт сыра тоже подходит в этом качестве.

    Ну а если нет ни того, ни другого, то используйте обычный «русский» сыр, но только хорошего качества.

    Окончательный результат также будет зависеть от вкусовых качеств компонентов.Вкусно получится только из вкусных ингредиентов.

    2. Нарезать крабовое мясо и кальмаров небольшими кубиками.

    3. Промойте листья салата прохладной водой, дайте стечь, затем промокните бумажными полотенцами. Разрезать вдоль на две половинки и нарезать небольшими полосками. Если есть грубые прожилки, то нарежьте их отдельно поменьше, чтобы они не сильно выделялись ни по внешнему виду, ни по вкусу.

    4. Приготовьте плоскую тарелку или миски. Выложим содержимое слоями в виде пирамиды.При этом каждый слой слегка смажем майонезом, при желании посолим и поперчим.

    • крабовое мясо
    • кукуруза
    • Пекинская капуста
    • кальмар
    • Икра красная

    Последний, конечно, не прослойка. Сверху выложите икру в качестве украшения.

    Еще можно украсить салат свежей зеленью, чтобы добавить яркого зеленого оттенка нашему нежному сочетанию.

    Получается невероятно вкусно и очень красиво.И он всегда украсит стол к любому празднику. Кстати, не так давно я опубликовал статью. И в нем есть очень похожий по внешнему виду, но несколько более богатый по содержанию. Все они вполне актуальны для нашей сегодняшней темы.

    Рецепт восхитительного коктейля из крабовых палочек и морепродуктов

    Этот вариант оказался очень удовлетворительным. Поэтому учтите это, когда будете готовить его к праздничному столу. Готовила в порционных мисках. А когда пришло время его попробовать, я, конечно, съела все сразу.Было так вкусно, что раньше просто не было возможности и желания останавливаться.

    Но после этого я больше не мог есть. Поэтому смело уменьшайте порцию, либо готовьте в общем блюде. Иначе вашим гостям никогда не станет жарко.


    В целом это блюдо ресторанного уровня. И там недешево!

    Нам нужно:

    • крабовые палочки — 100 гр
    • креветки — 150 гр
    • лосось слабосоленый — 150 гр
    • кальмар — 150 гр
    • икра красная — 1 ст. Ложка
    • сыр твердый — 70 гр
    • яйцо — 2 шт (белки)
    • лук репчатый — 1 штука
    • майонез — 3 ст.ложки

    Подготовка:

    1. Креветки и кальмары отварить в подсоленной воде 2 минуты. Затем нарежьте кальмаров соломкой и оставьте креветки целыми. Хотя при желании их тоже можно разрезать.

    2. Нарезать палочки и красную рыбу кубиками. В данном случае это малосольная семга. Оставьте немного лосося для украшения.

    3. Натереть сыр. Желательно, чтобы это были твердые сорта.

    4. Яйцо разрезать на две половинки и извлечь желток, он нам не пригодится в этом рецепте.Белок нарезать полосками среднего размера, размером с мелко нарезанный кальмар.

    5. Лук предварительно нарезать полукольцами и замариновать. Как это сделать, вы сможете узнать, перейдя по ссылке, которая будет чуть ниже. Затем отожмите и вставьте в заготовку.

    6. Смешайте в миске все морепродукты и другие ингредиенты, добавьте майонез и перемешайте.

    7. Разложить по тарелкам и украсить лососевой розой и красной икрой.


    Как замариновать лук, отварить кальмары и креветки; сделать розочки из красной рыбы; а также можете посмотреть пошаговое описание с фотографиями.

    И еще раз хочу обратить ваше внимание на то, что такой салат можно попробовать только в ресторане, а можно приготовить самому.

    Новый и самый вкусный рецепт слоеного салата

    Этот вариант — просто король салатов. Следовательно, он это сделал. Он настолько хорош, что имеет приятный вкус и заслуживает своего названия.

    Конечно, в нем много ингредиентов, и все они очень вкусные. Но именно поэтому у него такое название. Плохое не назовешь «Царским».

    Нам нужно:

    • крабовые палочки — 200 гр
    • кальмар — 100 гр
    • креветки — 150 гр
    • лосось — 150 гр
    • икра красная — 2 ст. Ложки
    • картофель — 3 штуки
    • морковь — 2 штуки
    • свежие огурцы — 250 гр
    • лук красный — 1 штука
    • сыр — 200 гр
    • яйцо — 3 штуки
    • оливки — для украшения
    • майонез по вкусу

    Подготовка:

    1.Отварить кальмары и креветки. Креветки будем использовать для украшения, а кальмаров просто нарежем соломкой.

    2. Подготовить все остальные ингредиенты — отварить картофель, морковь и яйца. Лук замариновать.

    3. Затем собрать все слоями:


    • лосось
    • огурцов
    • маринованный лук
    • крабовые палочки
    • картофель

    4. Не забудьте разделить слои солью и майонезом.

    5.Украсить красной икрой и целыми вареными креветками.


    Полная версия рецепта находится в отдельной статье по этой теме. Есть много фото и пошаговое описание всего процесса. Если вас заинтересовал рецепт, то он полностью в вашем распоряжении.

    А вот только фотография, по которой можно оценить, какое великолепие мы получим!

    Список и описание рецептов салатов можно продолжать до бесконечности. На сегодняшний день существует не один и не два десятка, а сотни таких рецептов.

    В сегодняшней статье я постарался сделать подборку таким образом, чтобы охватить наиболее полное сочетание всех ингредиентов в разных вариантах. То есть, образно говоря, я говорил о том, с чем их можно готовить, с чем «дружат» крабовые палочки.

    И, как видим, география этой дружбы довольно большая. Здесь можно найти овощи, фрукты, крупы, грибы, зелень, рыбу и те же морепродукты …


    Заправка тоже бывает разной: в основном это майонез, но в некоторых рецептах можно использовать растительное масло, а где-то в сочетании с соевым соусом; или вы можете приготовить соус Винегрет, который содержит горчицу, винный уксус и растительное масло, предпочтительно оливковое.

    Зная это, вы легко можете придумать свои варианты. Это всегда очень интересно!

    Или возьмите любой рецепт, предложенный сегодня. Все они протестированы хостесс, гостями и имеют множество отличных отзывов.

    Приятного аппетита!

    Практически все хозяйки подают на праздничный стол классические салаты из крабовых палочек, которые радуют изысканным вкусом, аппетитным видом и сытностью. Блюдо многие любят за сочную консистенцию, нежную консистенцию, но далеко не каждый повар знает все секреты сочетания продуктов для этой закуски.

    Как приготовить классический крабовый салат

    Если вы не знаете, как приготовить классический крабовый салат, начните с выбора ингредиентов. Настоящее крабовое мясо считается деликатесом. Его не всегда можно найти в магазинах, а цена очень высока. Оригинальное крабовое мясо имеет нежный вкус, полезный витаминный состав, хорошо усваивается организмом. Его используют в кулинарии, чаще в ресторанах — варят, смешивают с овощами и сложной заправкой. Иногда можно встретить крабовые консервы, которые отличаются от свежих более пикантными на вкус.

    В обычных магазинах при массовом производстве крабовое мясо заменили на аналог — классические рубленые палочки сурими на основе белого мяса трески и другой рыбы. Такой дешевый продукт заменяет лакомство на столе в обычных семьях, придает салатам нежность, легкость, а в сочетании с пряными ингредиентами — пикантность и сочность. Рецептов приготовления сытных закусок из крабовых палочек множество — из них можно приготовить красивое праздничное блюдо, которое отлично смотрится на фото, или приготовить вкусную простую закуску на каждый день.

    Салаты из крабовых палочек хороши как перекус на работе, их можно брать с собой на пикник. Готовить несложно — нужно просто измельчить все ингредиенты, перемешать и заправить соусом. Если используется натуральное свежее мясо, его нужно варить в подсоленной кипящей воде с лавровым листом и черным перцем ровно 3 минуты (если готовить дольше, мясо станет жестким и эластичным).

    Консервы требуют разной обработки — открыв банку, нужно слить рассол, мякоть нарезать соломкой или кусочками.Охлажденные или замороженные палочки нужно только нарезать кусочками или измельчить в блендере. Для оригинальности можно слегка обжарить палочки на сливочном или растительном масле, чтобы получилась золотистая хрустящая корочка. Это поможет вам приготовить вкусные теплые и горячие салаты в азиатском стиле.

    Заправкой может быть классический майонез, жирная сметана или более сложные соусы на основе оливкового масла, лимонного сока и горчицы со специями. Оригинальным соусом будет сок лайма с красным молотым перцем, дижонской горчицей или белым винным уксусом.Хорошее сочетание вкусовых качеств дает смешивание крабовых палочек с креветками, кальмарами, соленой рыбой. Этот вариант вкусно заправить соусом тартар с маринованными огурцами или «1000 островов».

    Если вы хотите добавить в закуску мясные продукты или что-то еще сытное, лучше всего подойдут ветчина, сыр, яйца. Если выбирать из консервированных овощей, то подойдет зеленый горошек, фасоль, даже ананасы. Можно без ограничений экспериментировать со свежими овощами, фруктами и зеленью.

    Классические рецепты крабового салата

    В Интернете легко найти любой пошаговый рецепт крабового салата с подробным описанием и сопровождением в виде фото или видеоуроков каждого этапа.Это облегчает задачу начинающим поварам, которые еще плохо ориентируются на кухне или сразу не понимают, как обрабатывать крабовое мясо (если оно натуральное) и с чем сочетать лакомство.

    Вкусные блюда получаются с добавлением консервированной кукурузы, сухарей или свежих помидоров с болгарским перцем. Можно использовать маринованные или свежие огурцы, грибы в любом виде и в любом виде, подойдет также капуста белокочанная, пекинская или цветная, консервированные водоросли (очень полезные и богатые йодом) или водоросли чукка.

    С кукурузой

    Классический для многих салат с кукурузой и крабовыми палочками имеет приятный свежий вкус за счет добавления перьев зеленого лука и свежих огурцов. Получается вкусно, но в то же время легкое, сладковатое за счет использования консервированной сладкой кукурузы. Если вы предпочитаете более пикантную пару, добавьте горошины черного перца.

    Состав:

    • яиц — 4 шт .;
    • имитация крабового мяса — 250 г;
    • огурец свежий — 2 шт .;
    • лук зеленый — 5 стеблей;
    • майонез — 100 мл.

    Способ приготовления:

    1. Огурцы нарезать тонкой соломкой шириной до 2 см, лук нашинковать.
    2. Нарезать мясо соломкой. Откиньте кукурузу на дуршлаг.
    3. Яйца отварить, натереть, смешать с остальными ингредиентами.
    4. Заправить майонезом, посолить по вкусу.
    5. Лучше всего подавать закуску на листьях салата, выложенных горкой.

    С крабовым мясом

    Есть вариант, как приготовить салат из кукурузных крабов своей фантазией.Это порадует всех членов семьи или гостей, пришедших на празднование торжественного события: придать апельсиновой закуске яркий, необычный вкус. Лучше выбирать сладкие сорта насыщенного красного цвета.

    Состав:

    • крабовое мясо — 0,2 кг;
    • сладкий апельсин — 2 шт .;
    • яиц — 3 шт .;
    • кукуруза консервированная — банка;
    • чеснок — долька;
    • майонез — 100 мл.

    Способ приготовления:

    1. Яйца отварить, остудить, нарезать мелкими кубиками.
    2. Нарезать крабовое мясо.
    3. Слейте жидкость из кукурузы.
    4. Апельсины очистить, разделить на дольки, порезать острым ножом (чтобы не выдавливать сок) на части.
    5. Пропустите чеснок через пресс.
    6. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.

    С капустой

    Классический салат из крабовых палочек с капустой готовится легко. Для приготовления можно использовать любую капусту, но базовый рецепт предполагает белокочанную капусту.Если она немолодая, то после измельчения листья немного присыпьте солью, разомните руками, пока не потечет сок. Для более нежного вкуса рекомендуется заправить закуску сметаной с добавлением свежей зелени (как на фото).

    Состав:

    • яиц — 3 шт .;
    • палочек сурими — 0,25 кг;
    • капуста белокочанная — 150 г;
    • кукуруза консервированная — банка;
    • укроп свежий — пучок;
    • сметана 15% жирности — полстакана.

    Способ приготовления:

    1. Яйца, сваренные вкрутую.
    2. Нашинкуйте палочками, капусту нашинкуйте тонкими лентами.
    3. Смешайте все ингредиенты с кукурузой, которую предварительно выбросили на дуршлаг.
    4. После остывания яйца нарезать кубиками, добавить к остальным продуктам.
    5. Приправить блюдо измельченным укропом, сметаной, солью.
    6. Дать настояться в холодильнике 15 минут, затем подавать.

    С рисом

    Салат с крабовыми палочками и рисом давно признан классическим праздничным блюдом.За счет использования крупы отличается высокой калорийностью, быстро насыщается. Плотная закуска может выступить самостоятельным блюдом, а если добавить к ней отварные кольца кальмаров, получится не только сытная, но и изысканная еда.

    Состав:

    • рис — стакан;
    • кальмаров — полкило;
    • крабовые палочки — упаковка;
    • кукуруза консервированная — 300 г;
    • водоросли — 200 г;
    • майонез — 100 мл.

    Способ приготовления:

    1. Рис отварить до готовности.
    2. Отварить кальмаров в кипящей воде 5-7 минут.
    3. Кальмары нарезать кольцами, предварительно удалив пленку и внутренности.
    4. Перемешайте с рисом, тертыми крабовыми палочками, кукурузой и процеженными водорослями.
    5. Соль, перец, заправить майонезом.

    С пекинской капустой

    Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками имеет более нежный вкус по сравнению с оригинальным рецептом. Легко готовится и может считаться диетическим блюдом, особенно если для заправки использовать кефир или обезжиренную сметану.В соус можно добавить сахар или черный перец (по желанию).

    Состав:

    • Пекинская капуста — 0,4 кг;
    • крабовые палочки — 240 г;
    • кукуруза консервированная — 250 г;
    • лук зеленый — 3 стебля;
    • сметана — 100 г.

    Способ приготовления:

    1. Капусту нашинковать, посолить, натереть руками.
    2. Нарезать палочки кубиками, лук нашинковать.
    3. Смешать все ингредиенты, заправить сметаной, перцем и солью.

    С огурцом

    Еще один простой классический рецепт вкусной закуски — приготовить салат с крабовыми палочками и огурцом. Можно использовать для этого свежие, соленые или маринованные овощи — за счет разнообразия основные нотки будут разными, так что есть шанс порадовать любого гурмана. Заправка тоже может быть разнообразной — растительное масло, сметана или майонез.

    Состав:

    • имитация крабового мяса — 100 г;
    • огурец свежий — 1 шт.;
    • зелени — пучок;
    • салатных листьев — 5 шт .;
    • зеленый горошек консервированный — 50 г;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • уксус винный — 10 мл;
    • сметана — 75 г.

    Способ приготовления:

    1. Мясо мелко нарезать, огурцы нарезать соломкой.
    2. Лук нарезать полукольцами, замариновать в уксусе 10 минут. Если лук старый, сначала нужно залить кольца кипятком, чтобы вышла горечь.
    3. Смешать все ингредиенты, приправить солью, перцем и сметаной. Выложите горкой промытые листья салата.

    С сыром

    Крабовый салат с сыром отличается интересным сочетанием компонентов. Помимо него рецепт предполагает использование твердого сыра и куриного филе. Для подачи на праздничный стол гостям рекомендуется предложить вместе с блюдом подсушенные кусочки хлеба, сухарики или кольца плотного свежего огурца.Им удобно перекусывать порциями, не прибегая к столовым приборам.

    Состав:

    • куриное филе — 100 г;
    • сыр твердый — 100 г;
    • имитация крабового мяса — 125 г;
    • майонез — 100 мл.

    Способ приготовления:

    1. Цыпленок отварить, мелко нарезать.
    2. Мясо нарезать кубиками, сыр мелко натереть.
    3. Смешайте ингредиенты с классическим майонезом, перцем и солью по вкусу.

    С креветками

    Оригинальное азиатское блюдо, популярное на наших застольях, — легкий салат из креветок и крабовых палочек, который обычно подают теплым. Пикантная, пряная смесь китайской лапши и сока лайма с авокадо и петрушкой идеально дополняет знакомый вкус морепродуктов. Если вам не нравятся креветки, попробуйте добавить мидии или гребешки.

    Состав:

    • креветки — 100 г;
    • перец болгарский — 1 шт .;
    • имитация крабового мяса — 125 г;
    • ,
    • фунчоза — 100 г;
    • лук красный — 1 шт.;
    • петрушка — пучок;
    • оливковое масло — 30 мл;
    • лайм — 1 шт.

    Способ приготовления:

    1. Креветки отварить, очистить скорлупу.
    2. Один оставьте для украшения, остальные нарежьте.
    3. Мясо мелко нарезать, перец — кубиками, лук — полукольцами.
    4. Фунчоза отварить, смешать с остальными ингредиентами.
    5. Заправить маслом, соком лайма. Подавать с целыми креветками, дольками лайма и нарезанной петрушкой.

    Puff

    Красиво выглядит многослойный салат из крабовых палочек, который можно приготовить всего за несколько минут. Секрет в том, что все компоненты не требуют дополнительной обработки, их нужно будет только нарезать и заправить оригинальным соусом. В условиях нехватки времени выручит классический постный майонез, смешанный с измельченной зеленью и долькой чеснока.

    Состав:

    • имитация крабового мяса — упаковка;
    • помидор — 1 шт.;
    • майонез — 30 мл;
    • чеснок — долька;
    • сыр — 50 г;
    • чипсы картофельные — 4 шт.

    Способ приготовления:

    1. Мясо с помидорами нарезать кубиками. Чеснок измельчить, смешать с майонезом.
    2. Выложить слоями: палочки, затем помидоры, майонезный соус, чипсы, тертый сыр.
    3. Подавайте сразу, чтобы чипсы не намокли.

    С ананасами

    Салат из крабовых палочек с ананасом отличается необычным пикантным вкусом.Кислота этого экзотического фрукта подчеркивает мягкость и нежность основного компонента, хорошо сочетается с луком и сливочно-твердым сыром. Блюдо хорошо и вкусно смотрится на праздничном столе, им останутся довольны все гости.

    Состав:

    • рис — 100 г;
    • ананасы консервированные — 400 г;
    • имитация крабового мяса — 200 г;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • сыр — 250 г;
    • майонез — 100 мл.

    Способ приготовления:

    1. Рис отварить, смешать с кусочками ананаса, рубленым мясом.
    2. Лук мелко нарезать, сыр крупно натереть.
    3. Смешать все ингредиенты, заправить майонезным соусом, при необходимости посолить.

    С натуральным крабом

    Для приготовления классического натурального крабового салата нужно приобретать свежий продукт или, в крайнем случае, замороженные клешни. Лучше всего покупать на рынке у проверенного продавца, но можно обойтись и продуктами хорошего рыбного магазина. Свежий краб готовится быстро, и важно не передержать его во избежание жесткости и эластичности.Правильно сваренное мясо имеет слегка сладковатый вкус, белый цвет и изысканный аромат, поэтому входит в состав деликатесов.

    Состав:

    • киноа — 80 г;
    • манго — 1 шт .;
    • авокадо — 1 шт .;
    • свежий огурец — 100 г;
    • яблоко — 1 шт .;
    • мята свежая — 5 г;
    • салатных листьев — 100 г;
    • лимонный сок — 50 мл;
    • масло растительное — 30 мл;
    • королевские креветки — 16 шт .;
    • крабовое мясо — 120 г.

    Способ приготовления:

    1. Киноа залить водой, варить четверть часа, остудить.
    2. Очистите манго, авокадо, огурец и яблоко и нарежьте кубиками.
    3. Креветки разморозить, отварить в подсоленной воде, затем очистить от скорлупы. Хвостики обрезать не нужно.
    4. Отварить клешни краба, затем разобрать на волокна.
    5. Сделайте сливочное масло и лимонный сок.
    6. Листья салата промыть, руками порвать, выложить на дно салатницы.
    7. Сверху выложить кубики овощей, фруктов, морепродуктов, залить соусом. Украсить листиками мяты.

    С грибами

    Салат из крабовых палочек с грибами отличается гармоничным вкусом, изысканно смотрится и имеет сбалансированный состав. Такое блюдо по праву можно назвать классическим диетическим, так как все ингредиенты в нем имеют пониженную калорийность. Получается легкое блюдо, которое украшает стол и радует всех гостей.К тому же готовится быстро.

    Состав:

    • шампиньоны свежие — 4 шт .;
    • Пекинская капуста — 100 г;
    • помидоров черри — 5 шт .;
    • имитация крабового мяса — 70 г;
    • чеснок — долька;
    • оливки без косточек — 30 г;
    • оливковое масло — 50 мл.

    Способ приготовления:

    1. Грибы нарезать кружочками, капусту нашинковать соломкой.
    2. Помидоры разрезать пополам, оливки кольцами.
    3. Мясо нарезать соломкой, чеснок раздавить в прессе.
    4. Смешать чеснок и оливковое масло для соуса, приправить солью и перцем.
    5. На дно салатника выложить капусту, сверху крабов с грибами, полить заправкой, украсить помидорами и оливками.

    С гренками

    Получаются вкусные и сытные салаты с гренками и крабовыми палочками. Это бюджетный вариант праздничного блюда, способный порадовать даже самых капризных гостей.На приготовление закуски понадобится совсем немного времени, если у вас есть уже готовые классические гренки. В противном случае вам придется сушить натертый с чесноком и специями хлеб в духовке, чтобы придать закуске более насыщенный вкус и аромат, но если вы не настаиваете на домашних гренках, то из пакета можно купить любые гренки.

    Состав:

    • сыр твердый — 0,3 кг;
    • имитация крабового мяса — 250 г;
    • сухариков — 100 г;
    • яиц — 4 шт .;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • лимон — 0.5 шт .;
    • майонез — 75 мл.

    Способ приготовления:

    1. Нарежьте палочки на мелкие кусочки.
    2. Яйца отварить, нарезать кубиками.
    3. Сыр натереть на крупной терке, чеснок раздавить прессом.
    4. Смешать все ингредиенты, сбрызнуть лимонным соком. Заправить майонезным соусом.
    5. Выложить в салатник, украсить сухариками.
    6. Подавайте сразу, чтобы гренки не промокли от соуса.

    С яблоком

    Оливье считается классическим праздничным блюдом, но многим уже надоел традиционный вариант этого блюда.Попробуйте сделать его более оригинальным, например, приготовьте салат из крабовых палочек с яблоком в качестве аналогичной альтернативы, у которого будет более мягкий и мягкий вкус. Гости обязательно оценят такой кулинарный шедевр, который будет легче и мягче классического варианта.

    Состав:

    • крабовые палочки — упаковка;
    • яблоко свежее — 1 шт .;
    • куриная грудка — 200 г;
    • картофель — 5 шт .;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • огурцы маринованные — 3 шт.;
    • яйцо — 5 шт .;
    • майонез — 100 мл.

    Способ приготовления:

    1. Грудку отварить в подсоленной воде, остудить, отделить кости, нарезать кубиками.
    2. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать кубиками.
    3. Яйца отварить вкрутую, нарезать кубиками.
    4. Маринованные огурцы нарезать палочками для еды.
    5. С яблока снять кожицу, нарезать кусочками, лук нашинковать.
    6. Смешать все ингредиенты, заправить классическим майонезным соусом, посолить и поперчить.
    7. Маринованные огурцы можно заменить солеными огурцами, предварительно отжав их, чтобы жидкость не стекала на дно.

    Узнайте больше рецептов приготовления.

    Видео

    Блюдо можно приготовить, смешав все ингредиенты и выложив в салатник, можно выложить слоями (в виде слоеного крабового салата) или в виде шариков из салатной смеси.

    Не менее интересны поданные порции — в кремнях, в прозрачных стаканах или в закусочных тарталетках.Вы можете попробовать разные варианты, все они не только радуют глаз, но и удивляют своим неповторимым вкусом.

    Рецепт классического крабового салата — секреты приготовления и ингредиенты

    Классический рецепт крабового салата очень прост, единственное, что вам нужно отварить, — это яйца (и рис, если вы предпочитаете готовить именно с этим ингредиентом в салате).

    Крабовые палочки

    Для салата можно использовать крабовое мясо или крабовые палочки. Купить их можно в любом магазине в другой упаковке и даже на развес.

    Я покупаю палочки пачками (беру несколько грамм по 200, 300 и даже 500). Это зависит от того, сколько будет гостей и какой салат я хочу приготовить.

    Кукуруза

    Я всегда использую консервированную кукурузу хорошего качества. Здесь лучше не экономить и купить вкусную сладкую кукурузу.

    Некоторые используют вареную замороженную кукурузу, которую собирают на зиму, но я предпочитаю консервированную кукурузу.

    Яйца

    В идеале лучше использовать домашние яйца, но и магазинные подойдут.

    Огурцы свежие

    Салат из крабовых палочек вкусный и свежий с огурцом. Но не всегда зимой в продаже можно найти свежие огурцы, поэтому салат дополнили рисом, а огурец убрали. На мой взгляд, огурец вкуснее.

    Рис

    Рис обычно варю круглый (длинный). Самое главное — не превращать рис в кашу, поэтому покупаю дорогой рис (люблю жасмин, или басмати)

    Кстати, в салат можно добавлять как рис, так и свежие огурцы.

    Зелень

    Зелень придает салату яркость и пикантность (с добавлением зелени укропа и петрушки).

    Майонез

    Не скажу, что используйте только домашний майонез, потому что не всегда есть время и возможность его приготовить.

    Поэтому заправлять салат можно домашним или магазинным майонезом (жирность подбирать самостоятельно). Также многие хозяйки смешивают сметану с майонезом или йогуртом.

    Майонез в салате выполняет роль связующего звена, поэтому добавлять много не стоит, чтобы не утяжелить и без того сытное блюдо.

    Заправка для салата

    Можно украсить зеленым луком, укропом, петрушкой, крабовыми палочками, клюквой или брусникой, дольками апельсина, тертым желтком или яичным белком.

    Как замариновать лук для салата?

    Некоторые варианты блюда предполагают использование маринованного лука, только классический крабовый салат готовится с зеленым луком или вообще без лука.

    Лук для салата нарезать мелкими кубиками. Лучше использовать белый или ялтинский лук, но не такой острый.

    А если лук обыкновенный, то чаще всего в нем есть острота, то нужно залить стаканом теплой воды, добавив пару столовых ложек 9% -ного уксуса и ложку сахара, щепотку соли. Оставьте на 20 минут, затем процедите маринад.

    Крабовый салат — классический рецепт с кукурузой

    Состав:

    • 240 г крабовых палочек
    • 1 банка сладкой кукурузы
    • 5-6 вареных яиц
    • 2-3 свежих огурца
    • 1 стакан отварного риса (по желанию, без него)
    • зелень
    • майонез 3-4 столовые ложки

    Вот простой набор продуктов для любимого блюда.

    Подготовка:

    1. Нарезать крабовые палочки кубиками (как на Оливье).

    2. Яйца отварить, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.

    3. Огурцы нарезать кубиками.

    4. Рис отварить (если готовить крабовый салат с рисом).

    5. Зелень мелко нарезать.

    Соединить все ингредиенты в миске, заправить майонезом, добавить соль и черный перец по вкусу.Складываем в салатник и украшаем по желанию.

    Украшение для салата можно порционировать. Многим гостям нравится такое решение.

    Когда заправлять салат майонезом?

    Несколько слов о майонезе. Если вы готовите салат заранее, не стоит сразу заправлять его майонезом. Перед подачей приправить.

    Особенно, если в салате будет жидкость, салат стечет.

    Соленые или несоленые салаты заправленные майонезом?

    Многие хозяйки солят и поперчивают салаты, также добавляют другие специи по вкусу и желанию.Но лучше не солить салаты, заправленные майонезом.

    А еще лучше попробовать, если и правда не хватает соли, то можно ее солить. Но, опять же, ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.

    Как приготовить крабовый салат по меню

    В наше время особую популярность приобрела порционная подача салатов. Их тоже слоями выкладывают в прозрачные пиалы или стаканы.

    Блюдо также можно приготовить на разрезном кольце или специальной форме. Сейчас продаются разрезные кольца разных размеров.

    Салат из крабовых палочек «Нежность»

    Состав:

    • 5 яиц вкрутую
    • 200 г твердого сыра
    • 200 грамм крабовых палочек
    • полбанки кукурузы
    • 1 кисло-сладкое яблоко
    • 1 луковица
    • майонез

    Салат получается необычайно нежным и вкусным. Ингредиенты нужно натереть на терке, что добавит нежности салату из крабовых палочек.

    Подготовка:

    1. Яйца отварить, остудить, очистить. Желтки отделить от белков и натереть на терке.

    2. Процедить маринад из кукурузы.

    3. Натереть твердый сыр.

    4. Яблоко очистить и натереть на терке (сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело).

    5. Лук нарезать кубиками и мариновать.

    6. Крабовые палочки мелко нарезать.

    Слои салата:

    1 слой — белки

    2 слоя — сыр твердый

    3-х слойный — крабовые палочки

    4 слоя — лук репчатый

    5-слойный — Яблоко

    6-слойный — кукуруза

    7-слойный — желтки

    Смажьте каждый слой майонезом (этот салат получится воздушным, если не прижать слои и на каждом слое нарисовать тонкую сеточку майонеза.Вы можете украсить салат по своему желанию.

    Салат с крабовыми палочками и ветчиной — слои

    Состав:

    • 200 грамм крабовых палочек
    • 150 г ветчины
    • 1 плавленый сыр (90 грамм)
    • 1 луковица
    • 5 вареных яиц

    Салат из ветчины и крабовых палочек получается очень вкусным. Для этого блюда нарежьте лук мелкими кубиками и замарите.

    Яйца отварить и отделить желтки от белков, натереть желтки и белки.

    Три плавленых сыра на терке (чтобы было легче натирать, поместите в морозилку на час).

    Нарезать крабовые палочки небольшими кубиками.

    Нарезать ветчину небольшими кубиками.

    Приготовление и слои салата

    Я использую магазинный майонез, чтобы смазывать слои салата, но вы можете приготовить и домашний майонез.

    1 слой — сыр

    2 слоя — ветчина

    3-х слойный — лук маринованный

    4 слоя — желтки

    5-слойный — крабовые палочки

    6-слойный — белки

    Я оставил часть белков для украшения салата.Украшу салат кольцом (можно разрезать форму или выложить слои салата в прозрачной салатнице.

    Украшу петрушкой и крабовыми палочками.

    Салат из крабов с гренками — вкусный рецепт

    Состав:

    • 200 грамм крабовых палочек
    • 0,5 банки консервированной кукурузы
    • 3 вареных яйца
    • 1 пачка сухарей — 80 грамм (лучше со вкусом икры или рыбы, но можно и домашние сухарики)
    • 3 ст.ложки майонеза

    Салат из крабов с гренками порадует изумительным вкусом. Лучше брать салатные гренки со вкусом икры, рыбы, крабов, сметаны и зелени. Или приготовьте сами, нарезав буханку кубиками и просушив ее в духовке.

    Подготовка:

    1. Яйца отварить, очистить, остудить, нарезать кубиками.

    3. Процедить маринад из кукурузы.

    4. Смешайте все ингредиенты в миске.

    Украсить салат по своему вкусу и желанию.

    Новые рецепты крабового салата

    Вы также можете попробовать новые рецепты крабового салата, добавив дополнительные ингредиенты в любимое блюдо.

    Крабовый салат с ананасом

    • 300 грамм крабовых палочек
    • 6-8 яиц
    • 200 грамм твердого сыра (у меня русский сыр)
    • 340 г кукурузы
    • 200 г консервированных ананасов
    • майонез

    Зелень можно использовать любую, по вкусу и по желанию.

    Подготовка:

    1. Нарежьте крабовые палочки кубиками.
    2. Яйца нарезать кубиками.
    3. Процедите маринад из кукурузы.
    4. Беру ананасы консервированные (кусочками). Процедите с них маринад.
    5. Твердый сыр натереть на крупной терке.
    6. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.

    Салат такой простой, но некую пикантность ему придают ананасы.

    Салат из крабовой фасоли

    Состав:

    • 200 грамм крабовых палочек
    • 5 вареных яиц
    • Консервированная фасоль 1 банка
    • 1 свежий огурец
    • зелени на ваше усмотрение
    • майонез

    Приготовление:

    1. Нарежьте крабовые палочки кубиками.
    2. Яйца нарезать кубиками.
    3. Процедить маринад с бобов.
    4. Огурцы нарезать кубиками.
    5. Соединить ингредиенты, заправить майонезом, добавить зелень.

    Салат из крабов с яичными оладьями

    Ингредиенты для салата:

    • Огурцы — 3-4 шт.
    • Укроп — 15-20 гр.
    • Крабовые палочки — 200 гр.

    Для яичных блинов:

    • Майонез — 3 4 ст.ложки
    • Куриные яйца — 2 шт.
    • Крахмал — 1 ст. ложка
    • Соль и перец по вкусу

    Приготовление:

    1. Смешайте яйца, майонез, крахмал, соль и перец. Перемешать венчиком.
    2. Обжарить 3-4 блина на сковороде, смазанной растительным маслом.
    3. Огурцы нарезать соломкой.
    4. Нарежьте крабовые палочки соломкой.
    5. Укроп нарезать.
    6. Остывшие блины скатать и нарезать соломкой.
    7. Смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом.

    Крабовый салат. Видео рецепты вкусные и оригинальные

    В нашей семье очень нравится этот салат, он необычный, оладьи самые нежные. Мы приготовили этот салат и поделились рецептом на видео.

    Если остались вопросы, посмотрите видео, как приготовить крабовый салат с яичными оладьями.

    А если нет свежих огурцов, то можно приготовить салат из крабовых палочек с пекинской капустой.Получается сочный и свежий салат. Рецепт крабового салата с пекинской капустой можно посмотреть в видеоролике.

    Оригинальное решение для подачи крабового салата в яичные оладьи. Это вкусно. И готовится все просто. Гости будут в восторге. Ведь всегда хочется удивить гостей, родных и близких оригинальной презентацией.

    В прошлой статье мы уже познакомились с различными способами приготовления. И мы узнали, что такое мясо сочетается со многими продуктами.Это разные овощи, фрукты, крупы, зелень. Их можно готовить с другими морепродуктами или даже с рыбными консервами.

    Сегодняшний салатный цикл относится к классической категории. Сразу скажу, почему их так классифицируют.

    На самом деле все очень просто. Поскольку даже в последнее время этих продуктов был ужасный дефицит, рецептов на них практически не было. По сути, был всего один рецепт в двух вариантах.

    Первый включал такие ингредиенты, как крабовые палочки, яйца, кукурузу, рис, зеленый лук, зелень и майонез.

    А во второй добавился еще и свежий огурец. То есть летом, когда овощи были в наличии, его добавляли, а зимой, когда такого обилия свежих овощей в магазинах не наблюдалось, соответственно не использовали.

    В настоящее время география классических салатов несколько расширилась. И предлагаю познакомиться с ней поближе в сегодняшней статье.

    Классический рецепт салата с огурцом, рисом и кукурузой

    В этом рецепте мы будем использовать крабовые палочки в качестве основного компонента.Но если вам посчастливилось приобрести подходящее мясо, то готовить из него можно и нужно.

    Нам нужно:

    • крабовые палочки — 200-250 гр
    • яиц — 4 шт.
    • рис отварной — 1 стакан
    • огурец — 1 шт (средний)
    • кукуруза консервированная — 1 банка 300 — 350 гр
    • зеленый лук — 0,5 пучка
    • зелень, петрушка или укроп — 0,5 пучка
    • майонез по вкусу

    Соль в этом рецепте не использую, так как рис отвариваю в подсоленной воде, а палочки и майонез уже содержат соль в своем составе.

    Но как говорится «На вкус и цвет …» Поэтому помните о соли, а при необходимости содержимое всегда можно посолить.

    Подготовка:

    Ингредиенты для салата можно нарезать разными способами — на маленькие и большие кубики или на тонкие полоски. Или некоторые компоненты можно разрезать одним способом, а некоторые — другим.

    Я покажу вам, как я это сделал сегодня, а вы сами решаете, каким вы хотите видеть блюдо.

    1.Первый шаг — отварить рис в слабосоленой воде. Я бы посоветовал вам использовать пропаренный рис. Во-первых, не слипается; во-вторых, увеличивается в размерах намного больше, чем обычно.


    Примечательно, что это в четыре раза больше. То есть если взять 1/4 стакана пропаренного продукта, то получится стакан вареного.

    Кстати, мы используем этот эффект, когда готовим.

    2. Яйца отварить, пока они не «остынут», затем очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.


    3. Огурцы нарезать тонкими, не очень длинными полосками. Лучше всего, чтобы кожица огурца не была грубой. Попробуйте, прежде чем резать. Если плохо пережевывает, то лучше очистить.


    Хотя, конечно, лучше смотрится огурец своим сочным зеленым цветом.

    Режем все ингредиенты и складываем в миску.

    4. Разрежьте палочки на две или три части, а затем нарежьте их небольшими полосками или разберите на волокна.Также положите их в общую миску.


    5. Добавьте измельченную зелень и рис.


    6. С помощью дуршлага слейте жидкость из консервированной кукурузы. Затем добавьте его к общей массе.


    7. Добавить нарезанный зеленый лук и майонез.

    Майонеза добавлять не нужно. Нам нужно сохранять вкус еды, а не заменять его вкусом только майонеза. Поэтому добавляйте его в дозировке. Всыпать немного, размешать.Посмотрите, какая у вас консистенция, попробуйте. Достаточно? Нужна ли соль?

    По ингредиентам все должно быть в лучшем виде, так как все уже просчитано. Но добавляйте соль и майонез по своему усмотрению.

    8. Подавать салат глубоко или на плоской тарелке, выложив на горку. И в том, и в другом случае он будет выглядеть свежо, красиво и очень позитивно.


    Вы можете положить его в холодильник на 20–30 минут, чтобы он остыл.И сразу можно подавать на стол.

    Ингредиенты можно нарезать за два-три часа до еды. Дайте этому времени постоять в холодильнике.

    Единственное, на что хотелось бы обратить ваше внимание, это то, что если вы готовите салат заранее, то не заправляйте его майонезом. Приправляйте непосредственно перед подачей на стол.

    Теперь вы можете попробовать. Получилось, как и положено, нежно, сытно, с нотками свежего огурца. Аромат очень аппетитный и возбуждающий.Вкус восхитительный. Хотя он уже много раз готовился к столу, каждый раз поражаешься, насколько он может быть вкусным, казалось бы, из очень простых ингредиентов.

    Салат из крабов с огурцом и кукурузой без риса

    Если вы хотите получить при приготовлении менее калорийный результат, то можно исключить из него рис. Конечно, калорий будет не только меньше, но и вкус будет другим.

    Вкус огурца и краба будет более выраженным. И во вкусе появится чуть больше сладости, это от кукурузы.

    Нам нужно (на две большие порции):

    • крабовые палочки — 100 — 150 гр
    • огурец — 1 штука
    • кукуруза — 150 гр, или 0,5 банки
    • яиц — 3 шт.
    • лук зеленый — 2 стебля
    • укроп, петрушка — 0,5 пучка
    • майонез по вкусу
    • соль по вкусу

    Для украшения:

    • Пекинская капуста — 2 листа
    • зеленый лук — 1-2 пера
    • зелень
    • огурец
    • зерен граната — 1 ст.ложка

    Подготовка:

    Я решил приготовить сегодня этот вариант на обед. И он будет у нас на двоих. Поэтому буду готовить порционно, используя кулинарное кольцо для украшения и сервировки.

    Но при желании можно приготовить и в обычном блюде.

    1. Яйца отварить, остудить и нарезать кубиками. Если есть резак для яиц, то можно им пользоваться. С его помощью детали получаются гладкими и аккуратными.


    2. Огурцы нарезать кубиками.В этом рецепте мы так нарежем все ингредиенты.


    3. Разрежьте палочки вдоль на две равные половины. Затем измельчите их так, чтобы размер кубиков был таким же, как и у остальных компонентов.


    По мере подготовки продуктов складываем все в общую посуду.


    4. Добавьте туда измельченный зеленый лук и разложите кукурузу, с которой предварительно была слита вся жидкость. Это нужно делать, чтобы салат не плавал.


    5. Добавьте измельченную зелень. Я решил использовать и петрушку, и укроп для более насыщенного вкуса. Петрушка придаст тонкий нежный вкус, а укроп — невероятный аромат и внешний вид. Как можно в чем-то отказаться ?!


    Как и в предыдущем рецепте, вводить много не нужно. Делать это постепенно, всегда можно добавить, если возникнет необходимость.

    7. Массу перемешать и попробовать. При необходимости можно добавить немного соли.


    8.Далее приготовьте две сервировочные тарелки и металлическое кулинарное кольцо. Если колец два, то приготовьте их оба. Если одно, то мы будем делать это по очереди.


    Выстелите дно тарелки зеленым листом и поместите конфорку по центру. Плотно залить салатом, слегка утрамбовав содержимое столовой ложкой по всей окружности. Делать это нужно очень осторожно, если подавать сразу. Если масса рыхлая, то она не будет держать форму и развалится.

    9. Можно отправлять блюдо в холодильник на 30 минут. Но можно сразу снять кольцо и продолжить украшение.

    Сделайте надрезы на луковой полоске и сформируйте веточки. Нарежьте от огурца овощечисткой тонкие полоски, сложите пополам. Все красиво выложено и посыпано зернами граната.


    А можно подавать к столу. Вот такая красота. И не только красота, но и вкусность!

    Салат с крабовыми палочками и зеленым яблоком

    В некоторых вариантах салата можно не добавлять огурцы.И используйте вместо него зеленое яблоко. Еще я знаю, что не все любят майонез. Так что отказаться от вкусного блюда не получится! Тем более, что всегда можно найти альтернативу майонезу. И предлагаю заменить его сметанной заправкой.

    Нам нужно:

    • крабовые палочки — 200 гр
    • Яйца вареные — 5 штук
    • кукуруза — 1 банка
    • рис отварной — 1 стакан
    • яблоко зеленое — 1 шт

    Для заправки:

    • масло растительное — 3 ст.ложки
    • яблочный уксус 6% — 1 ст. ложка
    • горчица — 1 ч. Ложка
    • сметана — 7 ст. ложки
    • соль — 2 щепотки

    Подготовка:

    Салат очень простой. Причем готовить его можно как на праздник, так и на повседневную трапезу. Понятно, что если вы решили подготовить его к празднику, то нужно подумать, как его украсить. Если готовить на обед или ужин, то подавать его можно прямо в той посуде, в которой мы его готовим.

    Или перейти на более красивую.


    1. Рис заранее отварить и остудить. Если вы используете обычный рис, то сушите его чуть меньше полстакана, а может и полстакана. В процессе приготовления он увеличится в объеме вдвое.

    Если вы используете пропаренный рис, возьмите только 1/4 стакана сухого. Как я уже сказал, во время приготовления она увеличится в 4 раза.

    2. Яблоко очистить и нарезать кубиками. Также порежьте яйца и крабовые палочки. Выложите все в миску.

    3.Добавьте кукурузу, с которой предварительно необходимо слить всю жидкость.

    А затем охлажденный рис. Приправить солью и перемешать.

    4. Приготовьте повязку. Для этого просто смешайте все ингредиенты. Если нет яблочного уксуса, но есть лимон, вы можете добавить и его. Также как уксус одна столовая ложка.

    Заправка будет той же консистенции, что и майонез.

    5. Наполнить содержимое необходимым количеством повязки. Если сметана была густой, то уйдет вся заправка, а если жидкая, то может остаться.Но лучше оставить это, чем недостаточно. В противном случае придется потратить время на отделку. Его можно использовать для другого блюда. А пока храните в холодильнике.

    Все, можно сразу подавать к столу и наслаждаться нежным, приятным и свежим вкусом.

    Рецепт с крабовыми палочками и белокочанной капустой

    Не знаю, можно ли такое блюдо отнести к сегодняшней теме рецептов. Но все же в литературе я встречал описание, что именно этот рецепт является классическим в этом классе.

    Нам нужно:

    • крабовые палочки — 200 гр
    • свежий огурец — 2 штуки
    • капуста белокочанная — 200 — 250 гр
    • картофель отварной — 3 шт.
    • кукуруза — 1 банка
    • Яйца вареные — 4 шт.
    • зелень — 0,5 пучка
    • майонез по вкусу

    Подготовка:

    Готовить очень и очень просто. Поэтому не требует особо тщательного пошагового описания.

    1. Нарезать кубиками огурец, палочки, картофель и яйца.Нарезать капусту небольшими полосками. Переложите все измельченные ингредиенты в миску.

    2. Добавьте консервированную кукурузу, из которой необходимо слить всю воду. Нарезать и добавить зелень.

    3. Посолить по вкусу и заправить майонезом.

    Если вы приготовили салат, но съесть его не сразу, то заранее заправляйтесь майонезом. Перед подачей приправить.

    Вот быстрый и легкий рецепт.

    Кстати, картофель в этом рецепте использовать нельзя.В таком виде и сочетании он получится легче. В этом случае вы можете заправить его той заправкой, которая была предложена в предыдущем рецепте.


    Причем можно брать не только белокочанную, но и пекинскую. Мы уже подготовились. Но этого там нет. Но есть видео-рецепт, в котором вы можете увидеть, как сделать цветок из кочана этой капусты.

    И вот еще хотелось бы выложить видео.

    Рецепт салата с красной икрой

    На этом видео хорошо виден весь процесс приготовления салата.И если из описания что-то было не понятно, можете восполнить пробел здесь.

    А еще Вы можете увидеть, как несложный в приготовлении салат можно украсить и подать к празднику. Это лишь один из вариантов. Вы можете украсить и служить так, как подсказывает вам ваше воображение.

    Крабовый салат «Кукуруза»

    Например, моя фантазия подсказала мне оформить его в виде кукурузы. В этом случае за рецепт можно взять абсолютно любой из предложенных сегодня вариантов.

    Можно готовить заготовку с рисом или без него; хоть огурец добавить, хоть нет.Но в салате обязательно должны присутствовать два компонента — это крабовое мясо или палочки и консервированная кукуруза.

    Я поленился и просто посыпал початки кукурузой. Что ж, может она даже не поленилась, а просто не нашла подходящего времени для правильной регистрации. Ведь здесь его нужно будет очень много.

    И не для приготовления, а для выкладки.

    То есть сначала нужно нарезать все ингредиенты. Затем залейте содержимое майонезом и выложите на тарелку заготовку в виде початков.


    И только потом начинается самое интересное. Вставлять семена в овощную массу так же, как они находятся в настоящем початке. То есть по порядку и по порядку.

    Это примерно как собрать пазл. Ведь зерна в банке все разного размера.

    Но тоже красиво получилось. И вкусно! Я знаю об этом, потому что ухо уже съедено.

    Для его приготовления нужно немного меньше еды, чем для обычного салата.Я напишу пропорцию.

    • крабовые палочки — 100 гр (или мясо)
    • огурец — 1 штука
    • яйцо — 2 штуки
    • лук зеленый — 1 стебель
    • зелень — 0,5 пучка
    • кукуруза консервированная — 1 банка
    • майонез с солью по вкусу

    Рис можно добавить, а можно отказаться. Как хочешь.


    Что ж, этот вариант мы оставили напоследок.

    В принципе ничего сложного в приготовлении салатов нет.Состав ингредиентов простой, приготовление несложное. И результат всегда на пятёрку. Поэтому его любят готовить на многие праздники.

    Разница только в том, добавлять тот или иной товар или нет. Это также относится к огурцам и рису. Ну, иногда вместо кукурузы можно найти зеленый горошек. Это изменение допускается и при приготовлении пищи.

    А не так давно в ингредиенты добавила свежую тертую морковь. Да и дома такой вариант тоже понравился всем.


    Итак, самое главное — не бояться экспериментов. Ведь, как известно, мы едим не название, а блюдо. А главное, чтобы было аппетитно и вкусно. Поэтому, если вы любите салаты с крабовым мясом или крабовыми палочками и готовите их часто, то внесите разнообразие. Это всегда интересно, и почти всегда результат получается радостным и вкусным.

    И на сегодня мне хотелось бы закончить. Желаю вкусных и творческих успехов в приготовлении салатов в частности и блюд в целом.

    Приятного аппетита!

    Такой салатик не очень частый гость в наших домах, но далеко от Оливье он не ушел. Чаще всего крабовый салат означает рис, кукурузу, крабовые палочки, яйца и майонез. Правильно, это то, что называют классическим крабовым салатом.

    Ну а как же без новых экспериментов? Без этого мы не будем самими собой. Но как обычно, сохраним интригу еще немного для тех, кто уже еле ждет списка рецептов.

    Вы знаете, что такое крабовые палочки? Наверняка не все из вас знают, что это не крабы. Для тех, кто еще не в курсе, мы откроем «страшную» тайну. В составе крабовых палочек нет ни капли крабового мяса. Они состоят из мяса белой рыбы. Сюрприз!

    Но мы искренне надеемся, что и после этого вы не перестанете есть крабовые палочки. По сути, можно сказать, что они заменяют в салате крабовые палочки на рыбу. То есть салаты, оказывается, у нас будет рыба.Как тебе такой поворот? Но если все же «с крабовыми палочками» звучит лучше, то пусть будет. Выберите J.

    Сегодня мы, как обычно, удивим вас разнообразием, предоставив неплохой список рецептов. Приготовим классический крабовый салат, потом с сыром и яблоками, с сыром и помидорами черри, с сыром и кукурузой. Все они будут невероятно вкусными и незабываемыми.

    Но чтобы они были еще вкуснее, настоятельно рекомендуем не заливать их магазинным майонезом, а готовить майонез дома.Вкус действительно в тысячу раз лучше. Он будет настолько вкусным, что его можно будет съесть без салата, всего лишь столовая ложка.

    Можем ли мы начать? Присоединяйтесь к нам!

    Что нужно знать для приготовления пищи

    Чтобы приготовить вкусный салат, недостаточно купить продукты, нарезать их и сложить в миске. Вам нужно знать, что вы покупаете. Всегда выбирайте качество. Ну и, конечно же, еще несколько советов от нас.

    1. В первую очередь следует обратить внимание на состав продукта.Вверху списка должно быть «сурими» или «рыбный фарш». Это значит, что палочки действительно сделаны из белой рыбы. Если вы вообще не нашли таких слов, скорее всего, в стиках содержится обычная рыбная соя;
    2. Внешний вид крабовых палочек играет важную роль. Цвет мяса должен быть белым. Если он желтый, мясо уже испорчено. Если он серый, то в составе палочек использовалась дешевая некачественная рыба, либо добавлялась мука. Красная полоса должна быть только на одной стороне палочек.Цвет от розового до красного. Если цвет получился слишком насыщенным, производитель просто переборщил с красителем;
    3. Покупая охлажденный или замороженный продукт, обязательно обращайте внимание на то, откуда вы его взяли. Место должно соответствовать. То есть замороженные палочки должны быть в морозилке, а охлажденные — в холодильнике.

    Это три важнейших критерия, по которым можно определить свежесть крабовых палочек, их качество. Обязательно запомните наши советы, чтобы купить хороший товар.


    Классический салат из крабовых палочек

    Время приготовления

    калорийность на 100 грамм


    Превосходный салат с нежнейшим, легким и ароматным вкусом крабового мяса. Зерна белоснежного риса добавят сытости, сочный лук хрустят, а яйца окончательно сделают салат сочным. Вы не должны пропустить это!

    Как приготовить:


    Совет: при варке риса можно добавить в воду 15 мл лимонного сока, так рис будет белоснежным.

    Хрустящие сладкие яблоки, соленый сыр и, конечно же, крабовые палочки. Еще несколько сытных яиц, майонез и идеальный салат можно подавать к столу.

    На приготовление уйдет 35 минут.

    Сколько калорий — 125 кал.

    Как приготовить:

    1. Яйца вымыть и отварить до твердого желтка;
    2. Охлажденные, их нужно очистить от кожуры и отделить белки от желтков. Натереть отдельно;
    3. Достаньте крабовые палочки из упаковки и нарежьте соломкой;
    4. Очистить лук, вымыть, нарезать корни и мелко нарезать;
    5. Положите сливочное масло в морозильную камеру на пятнадцать минут, затем натрите его на терке;
    6. Яблоко вымыть, удалить сердцевину и тоже натереть на терке;
    7. Натереть твердый сыр;
    8. Затем равномерно распределите ингредиенты слоями, каждый раз смазывая немного майонезом.Порядок слоев: белок, лук, сыр, масло сливочное, крабовые палочки. И в конце яблоко и желток;
    9. Дать блюду постоять полчаса, после чего можно подавать.

    Совет: Вы можете заранее добавить в майонез различные специи, чтобы придать блюду новый аромат.

    Салат с сыром и кукурузой

    Кукуруза добавит сладости любому салату, в который вы ее добавите. Поэтому будьте готовы к тому, что такой салат получится невероятно вкусным.

    На приготовление уйдет 25 минут.

    Сколько калорий — 100 калорий.

    Как приготовить:

    1. Чеснок очистить от сухой кожуры, срезать сухие корни и нарезать дольками любым удобным способом;
    2. Укроп промыть, стряхнуть воду и мелко нарезать;
    3. Измельчите крабовое мясо на равные части. Если у вас есть тушки целиком, их сначала придется отварить, а если есть консервы, то вам очень повезло;
    4. Слейте кукурузу на дуршлаг и дайте ей стечь;
    5. Твердый сыр измельчить на терке;
    6. Очистить яйца и нарезать кубиками;
    7. Смешайте яйца, укроп, сыр, крабовые палочки, чеснок, кукурузу и майонез;
    8. Смешайте все ингредиенты и дайте салату настояться не менее получаса.

    Совет: при подаче салат красиво украсит ботва свежего базилика.

    Добавить помидоры черри

    Сыр и помидоры — классика кулинарии. Это отличное сочетание, которым никогда ничего не испортите, даже если очень захотите.

    На приготовление уйдет 20 минут.

    Сколько калорий — 174 калории.

    Как приготовить:

    1. Яйца промыть водой и налить воду в кастрюлю, которую, в свою очередь, отправить на плиту;
    2. Варите яйца до тех пор, пока они не станут твердыми; это примерно через двенадцать минут с момента закипания;
    3. Готовые яйца охладить в прохладной воде, очистить от кожуры и нарезать теркой;
    4. Нарежьте крабовые палочки кубиками или кольцами, вынув их из упаковки.Если они заморожены, не забудьте заранее вынуть их из морозильной камеры;
    5. Помидоры промыть и нарезать четвертинками;
    6. Перец промыть, удалить оболочки и семена, нарезать соломкой;
    7. Чеснок очистить и измельчить, смешать с майонезом;
    8. Сыр измельчить на терке;
    9. Смешайте сыр, помидоры, крабовые палочки, перец, яйца и чесночный майонез в салатнице;
    10. Салат можно также приправить специями и подать на стол.

    Совет: салат также можно собрать слоями, украсив сверху вкусным тертым сыром.

    Салат классический с крабовым мясом

    Насыщенный салат сделает вашу закуску невероятно яркой и вкусной. Смешано много вкусов, но каждый отвечает только за себя. Такое редко можно увидеть.

    На приготовление уйдет 35 минут.

    Сколько калорий — 217 калорий.

    Как приготовить:

    1. Вымойте яйца, положите их в кастрюлю и отправьте на плиту вариться;
    2. Варите яйца, пока они не станут твердыми, а затем охладите их;
    3. Очистить и нарезать яйца;
    4. Крабы предварительно нарезать, отварить и разобрать на части;
    5. Затем нарежьте их полукольцами;
    6. Открыть горох и процедить на дуршлаг, повторить то же самое с кукурузой.Вы даже можете объединиться одновременно;
    7. Зеленый лук промыть и нарезать острым ножом;
    8. Смешайте в блюде лук, горох, яйца, крабовые палочки, кукурузу, майонез;
    9. Салат можно заправить специями и охладить.

    Совет: Чтобы салат был еще вкуснее, замените майонез домашним. Это невероятно вкусно!

    Самым главным нюансом при приготовлении таких салатов является качество продуктов. Выше мы изложили критерии, по которым нужно выбирать наш основной продукт — крабовые палочки.

    Яйца на свежесть желательно еще в магазине, чтобы не тратить зря деньги. О зелени можно судить по внешнему виду, но проверяйте консервы на срок годности. Майонез лучше приготовить дома, он не только безопаснее, но и намного вкуснее.

    Обязательно дайте салату отдохнуть. Майонез пропитает все продукты, которые, в свою очередь, объединят их вкус и аромат, чтобы вы почувствовали себя лучше.

    Салат из крабовых палочек — невероятно простая закуска.Его приготовит как профессиональный повар, так и новичок. Вы можете перекусить утром, на полдник или съесть его на ужин или обед. Он не очень калорийный, поэтому вам не нужно беспокоиться о своей фигуре. Готовьте с любовью и наслаждайтесь. Приятного аппетита!

    Рецепты салатов из китайской капусты стр. Простые рецепты салатов из китайской капусты

    Салат из пекинской капусты … Салат из китайской капусты — это блюдо, приготовленное из смеси китайской капусты и других ингредиентов.

    Пекинская капуста отлично подходит для самых разных салатов. Во-первых, в любое время года она легко даст фору надоевшей белокочанной капусте. Во-вторых, нежнейшие листья более сочные и вкусные, особенно зимой, когда белокочанная капуста становится суше и грубее. В-третьих, китайская капуста хорошо сочетается с такими популярными и вкусными ингредиентами, как сыр, яйца, курица, грибы, зелень, орехи и даже апельсины. Наконец, салат по-пекински, как его ласково называют, всегда выглядит торжественно и нарядно.А с учетом того, что вкус пекинской капусты создает отличное кулинарное сочетание с оливковым маслом, салаты из самолета «вкусные» можно легко перенести в самолет «не только вкусные, но и полезные», заменив их вредными и высокопродуктивными. калорийность майонеза.

    Когда дело доходит до приправ, для приготовления китайской капусты лучше всего подходит белый перец. Использование карри, измельченных сухих листьев базилика и молотых семян кориандра также добавит изысканности салатам.

    Рассмотрим несколько популярных рецептов салата из китайской капусты.

    Комбинация пекинской капусты, вареной или жареной куриной грудки и твердого сыра (например, пармезан) будет сытной и полезной. Для более изысканного вкуса добавьте немного семян кунжута и заправьте майонезом или оливковым маслом.

    Не менее вкусный салат из пекинской капусты можно приготовить с вареной колбасой. Капусту нашинковать, морковь натереть на терке, колбасу измельчить, добавить лук, свежий огурец и майонез.

    Сочетание пекинской капусты с грибами удачно всегда.В такой салат можно добавить немного лука, пару помидоров, пару столовых ложек уксуса, соль и сахар по вкусу и заправить любым растительным маслом.

    Можно приготовить салат из китайской капусты с арахисом. Для более пикантного вкуса рекомендуется добавить мелко нарезанный укроп, а в качестве заправки оптимальным вариантом будет оливковое масло.

    Любители фруктовых салатов могут смешать пекинскую капусту с консервированной кукурузой, зеленым луком и апельсинами. В качестве заправки можно использовать смесь растительного масла и соевого соуса (на 50 мл масла потребуется 1 чайная ложка соевого соуса).

    Пекинская капуста прекрасно сочетается с чесноком, который можно добавлять в тертый салат или делать чесночную заправку. Идеален для салата из пекинской капусты, кукурузы, укропа. Если добавить измельченный чеснок, можно заправить этот салат сметаной.

    Салат из пекинской капусты — очень популярное и любимое многими блюдо, популярность которого с каждым днем ​​только растет, а причиной тому полезные свойства и вкус пекина.

    Пекинская капуста — листовой овощ, который является восточным родственником нашей белокочанной капусты.Этот продукт отличается наличием очень полезных минералов, а именно: калия, серы, фосфора, магния и железа. Пекин — просто кладезь аскорбиновой и лимонной кислот, а также витаминов групп А, В, Е, К. Он богат клетчаткой, благодаря чему его регулярное употребление способствует нормализации пищеварения и поддержанию нормальной микрофлоры кишечника. К основным вкусовым характеристикам пекинской капусты можно отнести приятный, нежный и ненавязчивый вкус.

    Как показывает практика, многие хозяйки любят экспериментировать на кухне, в результате чего существует просто огромное множество разных вариантов одного и того же блюда.Салат из пекинской капусты в данном случае не исключение. Однако есть несколько советов, которым нужно следовать при приготовлении любого, даже самого экстравагантного салата из пекинской капусты.

    Для приготовления салатов китайскую капусту следует использовать исключительно в свежем виде. Вареная китайская капуста теряет подавляющее большинство полезных микроэлементов. Также значительно ухудшились ее вкусовые характеристики.

    Как приготовить салат из пекинской капусты — 15 сортов

    Название этого салата говорит само за себя.Конечно, приготовить его можно в любой момент, но больше всего такой салат будет уместен на праздниках. Помимо неотразимого внешнего вида и отменного вкуса, он также будет способствовать быстрому перевариванию тяжелой пищи, которую мы так часто употребляем в праздничные дни.

    Состав:

    • Капуста пекинская — 300 гр.
    • Куриная грудка — 300 гр.
    • Яйца — 3 шт.
    • Огурец — 1 шт.
    • Майонез — 400 гр.
    • Соль по вкусу.

    Приготовление:

    Начать приготовление салата «Праздник» стоит с приготовления курицы и яиц. Их нужно отварить и дать остыть. Пока они «дойдут до желаемого состояния», есть смысл заняться овощами.

    Приготовленную куриную грудку очистить от кожи, если она есть, и нарезать небольшими квадратиками.

    Яйца чистим и мелко нарезаем.

    Добавить к овощам курицу и яйца, заправить майонезом и хорошо перемешать.Салат «Праздничный» готов.

    Салат «Пикантный» содержит варено-копченую колбасу, поэтому его вкус невозможно спутать ни с каким другим. Такое блюдо прекрасно подойдет в качестве закуски к крепким алкогольным напиткам. Такой салат не даст быстро напиться, а незабываемый вкус подарит приятные эмоции.

    Состав:

    • Китайская капуста — 1 большой кочан
    • Огурцы свежие — 6 шт.
    • Колбаса варено-копченая — 200 гр.
    • Гренки — 140 гр.
    • Майонез — 4 ст. л.
    • Соль и перец по вкусу.

    Приготовление:

    Пекинскую капусту и огурцы нарезать соломкой. Точно так же нарезаем колбасу.

    В глубокой салатнице тщательно перемешать капусту, огурцы, колбасу, сухарики, майонез, соль и перец.

    Для салата «Пикантный» лучше всего использовать колбасу «Салями» и гренки со вкусом колбасы.

    Салат из пекинской капусты и кальмаров однозначно можно отнести к праздничным блюдам… Его изысканный и нежный вкус надолго запомнится каждому, кто хоть раз его попробует. Помимо того, что такое блюдо вполне можно отнести к кулинарным шедеврам, его еще можно очень интересно подать. Украсить поверхность салата можно кольцами отварных кальмаров и помидорами, либо выложить салат небольшими порциями в капустные листья. Вопрос эффектного внешнего вида зависит только от фантазии хозяйки.

    Состав:

    • Китайская капуста — 1 кочан (средний)
    • Куриное мясо — 200 гр.
    • Кальмары — 200 гр.
    • Помидоры — 2 шт.
    • Болгарский перец — 2 шт.
    • Яблоко — 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Сок половинки лимона
    • Майонез — 250 гр.

    Приготовление:

    Отварить кальмаров и курицу.

    Помидоры, пекинскую капусту, яблоко и перец вымыть и нарезать небольшими прямоугольниками.

    Когда курица и кальмар остынут, измельчите их таким же образом.Курица кубиками, кальмары тонкими полосками.

    Теперь, когда основные компоненты салата готовы, их нужно смешать в одной емкости и заправить майонезом, лимонным соком и солью.

    Выбирая курицу для этого салата, лучше использовать куриные бедра, а не грудинку. Мясо на бедрах самое сочное, а значит, салат получится нежнее и вкуснее.

    Салат удачи — одно из тех блюд, которые являются детищем домохозяек-импровизаторов.Его основа — креветки. Этот салат легкий и приятный, он отлично подойдет в качестве закуски к легким алкогольным напиткам.

    Состав:

    • Капуста пекинская — 300 гр.
    • Огурец — 1 шт.
    • Креветки — 400 гр.
    • Сыр твердый — 150 гр.
    • Майонез — 200 гр.
    • Яблоки зеленые — 1 шт.
    • Гренки по вкусу

    Приготовление:

    Креветки отварить и очистить.

    Огурец, капусту, яблоки вымыть и нарезать соломкой.

    Натереть сыр.

    Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и снова хорошо перемешать. «Удачу» можно подавать к столу!

    Решив устроить вечеринку в морском стиле, на столе обязательно должен быть салат «Морской». Такое приятное блюдо напомнит всем о приятном и ласковом море. Хотя этот салат довольно изысканный, дороговизной он не отличается.

    Состав:

    • Капуста пекинская — 100 гр.
    • Капуста брокколи — 150 гр.
    • Мидии замороженные — 100 гр.
    • Сыр твердый — 100 гр.
    • Оливки — 50 гр.
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Масло оливковое — 2 ст. Л.
    • Соль, перец, лимонный сок по вкусу

    Приготовление:

    Вымойте и приготовьте брокколи. Он должен кипеть около 7 минут. Пока брокколи варится, мелко нарезать чеснок и немного обжарить на оливковом масле. Затем добавьте мидии в сковороду и тушите их с чесноком около 3 минут.

    Нарезать китайскую капусту и сыр средними кубиками и выложить в глубокую салатницу. Положите туда оливки, брокколи и мидии. Полученное блюдо посолить и поперчить, залить соком лимона и оливковым маслом.

    Постный салат с пекинской капустой — настоящая находка для людей, которые хотят похудеть, улучшить самочувствие и при этом ни в коей мере не ограничивать себя вкусной едой. Он станет отличным дополнением к основному блюду, а также идеально подойдет для перекусов между приемами пищи.

    Состав:

    • Капуста пекинская — 300 гр.
    • Морковь — 2 шт.
    • Кукуруза консервированная — 340 гр.
    • Зелень — 1 пучок (укроп или петрушка)
    • Лимонный сок — 2 ст. л.
    • Соль — 0,5 ч.
    • Перец по вкусу.
    • Масло растительное — 2 ст. л.

    Приготовление:

    Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками. Морковь вымыть, очистить и мелко нарезать.Чтобы упростить процесс приготовления, морковь не нужно нарезать, а просто натереть на терке для корейской моркови. Промываем и мелко нарезаем зелень. В одну посуду выложить капусту, морковь, кукурузу и зелень и хорошо перемешать.

    В отдельной посуде приступаем к приготовлению заправки. Для этого смешайте соль, лимонный сок, растительное масло и перец.

    Заправить салат приготовленной заправкой и невероятно вкусный финиш готов.

    Простой и в то же время очень вкусный салат «Семья» понравится абсолютно каждому.Его мягкий приятный вкус, гипоаллергенность, простота приготовления и относительная дешевизна обеспечивают «Семейке» просто бешеную популярность среди наших соотечественников.

    Состав:

    • Капуста пекинская — 200 гр.
    • Огурец — 1 шт.
    • Яйцо куриное — 2 шт.
    • Куриное мясо — 200 гр.
    • Кунжутное масло — 4 ст. Л.
    • Соль и перец по вкусу

    Приготовление:

    Отварить курицу и яйца.Пока готовятся эти продукты, можно нарезать тонкими ломтиками огурец и пекинскую капусту.

    Когда мясо и яйца будут готовы, их нужно охладить и нарезать кубиками среднего размера. Затем добавить к ним огурец, капусту, кукурузу, посолить, поперчить и заправить кунжутным маслом.

    Салат для всей семьи готов!

    Салат «Секрет» вполне может стать главным украшением любого праздничного стола. Подавать порционно. На одно большое блюдо можно выложить несколько листов пекинской капусты, в каждое из которых можно поместить порцию салата.Кроме того, каждую из этих порций будет вполне уместно украсить изделиями, составляющими «Секрет». Такая презентация точно никого не оставит равнодушным.

    Состав:

    • Капуста пекинская — 300 гр.
    • Фасоль консервированная — 350 гр.
    • Кукуруза консервированная — 350 гр.
    • Помидоры свежие — 250 гр.
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Кетчуп по вкусу — 70 гр.
    • Майонез — 3 ст.л.
    • Соль по вкусу

    Приготовление:

    Пекинская капуста нарезается крупными лентами и помещается в глубокую миску. Помидоры промываем, нарезаем аккуратными небольшими дольками и кладем поверх капусты. Добавьте туда фасоль и кукурузу. Вымыть, мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам укроп.

    А теперь приступим к приготовлению заправки. В небольшой емкости смешайте майонез с кетчупом. В полученную смесь добавить очищенный, промытый и пропущенный через чеснок зубчик чеснока.Тщательно перемешайте заправку.

    Последний этап приготовления салата «Секрет» — добавление заправки к основным ингредиентам.

    При приготовлении такого салата особое внимание стоит уделить выбору помидоров. Они должны быть плотными и ни в коем случае не мягкими, иначе это существенно повлияет на внешний вид блюда.

    Еще один диетический салат, который поможет улучшить фигуру и одновременно даст возможность насладиться прекрасным вкусом, — это салат из пекинской капусты и авокадо.Хотя такое блюдо мало калорийно, однако оно богато многими витаминами, минералами и другими полезными питательными веществами. Салат из пекинской капусты и авокадо — это ежедневный прием пищи.

    Состав:

    • Капуста пекинская — 200 гр.
    • Авокадо — 1 шт.
    • Яблоко — 1 шт.
    • Оливковое масло — 2 столовые ложки
    • Лимонный сок — 2 ст. Л.
    • Лук белый — 1 шт.

    Приготовление:

    Мой авокадо, яблоко и пекинская капуста.Нарезать капусту тонкими лентами. Яблоко и авокадо нарезать тонкой соломкой. Лук чистим и промываем и тонко нарезаем полукольцами.

    Смешать лук, яблоко, авокадо и пекинскую капусту, заправить оливковым маслом и лимонным соком.

    Салат — настоящая находка для тех, кто любит смешивать дары моря с дарами земли. Овощи и крабовые палочки придают довольно изысканный и нежный вкус. К тому же, несмотря на то, что в крабовом салате с пекинской капустой присутствует майонез, он довольно легкий.Кроме майонеза в нем больше нет калорийных продуктов.

    Состав:

    • Капуста пекинская — ½ шт.
    • Кукуруза консервированная — 200 гр.
    • Крабовые палочки — 250 гр.
    • Болгарский перец — 1/5 шт.
    • Укроп — 1 пучок
    • Лук зеленый — 80 гр.
    • Соль по вкусу
    • Майонез — 350 гр.

    Приготовление:

    Укроп, зеленый лук и пекинскую капусту мелко нарезать.Очищаем, промываем и нарезаем небольшими прямоугольниками болгарский перец … Крабовые палочки нарезаем кусочками такого же размера, как и перец.

    Теперь возьмите просторную емкость и смешайте овощи с зеленью и крабовыми палочками.

    Когда основные компоненты салата смешаны, всыпать майонез, соль и еще раз все тщательно перемешать.

    Салат готов к подаче.

    Салат «Краб с пекинской капустой» в основном состоит из низкокалорийных продуктов. Чтобы он был еще светлее, можно вместо майонеза использовать сметану.

    Салат «Светофор» станет настоящим фаворитом в любой семье. За свои яркие и необычные расцветки он пользуется особым успехом у детей. Такое яркое блюдо не только привлечет своим внешним видом, но и порадует приятным вкусом.

    Состав:

    • Капуста пекинская — 200 гр.
    • Сладкий перец — 2 шт.
    • Яблоки — 2 шт.
    • Масло оливковое — 3 ст. Л.
    • яблочный уксус и соль по вкусу

    Приготовление:

    Пекинскую капусту, яблоки и сладкий перец нарезать аккуратными полосками средней толщины и перемешать.Затем добавьте к ним соль, уксус и оливковое масло.

    Выбирая для этого салата яблоки и болгарский перец, стоит помнить, что светофором его называют не зря. Если яблоко желтое, то перец должен быть красным и зеленым. Если яблоко зеленое, значит, перец желтый и красный.

    Это блюдо получило свое название от того, что готовится за считанные минуты. К тому же, чтобы приготовить «Минутку» не обязательно обладать специальными кулинарными навыками.Этот салат очень легко приготовить, а продукты, входящие в его состав, есть на кухне практически у любой хозяйки.

    Состав:

    • Пекинская капуста — 1 шт.
    • Морковь свежая — 4 шт.
    • Майонез по вкусу
    • Соль по вкусу.

    Приготовление:

    Морковь чистим и промываем. Моя пекинская капуста. Морковь натереть на крупной терке. Капусту нарезать продолговатыми лентами среднего размера.Теперь следует смешать морковь с капустой и консервированной кукурузой. Когда овощи перемешаются, заправьте их майонезом и еще раз перемешайте.

    Салат «Минутка» готов!

    Такой салат — настоящая находка для хозяев, к которым часто приходят незваные гости. Всего 5 минут и экзотический салат с необычным вкусом на столе!

    Состав:

    • Консервированный ананас — 350 гр.
    • Капуста пекинская — 350 гр.
    • Семена кунжута — 20 гр.

    Приготовление:

    Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками. Консервированный ананас нарезать небольшими кубиками. Смешайте капусту, ананас и кунжут и заправьте ананасовым соком.

    Летний салат с курицей можно отнести к блюдам повседневного употребления. Приготовить его очень легко и быстро. Этот салат вполне подходит как на перекус, так и на второе блюдо. Он достаточно питателен, но при этом не вызывает чувства тяжести в желудке.

    Состав:

    • Пекинская капуста — ¼ часть большого кочана
    • Копченая куриная грудка — 1 шт.
    • Лук зеленый — 1 пучок
    • Огурец свежий — 2 шт.
    • Лук (фиолетовый или белый) — ½ части лука
    • Перец сладкий — 1 шт.
    • Сыр плавленый — 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Майонез по вкусу
    • Гренки — 100 гр.

    Приготовление:

    Приготовление салата следует начинать с приготовления овощей.Очистите лук. Удалите из перца стебель и семена. Пекинская капуста, зеленый лук, огурцы, репчатый лук и перец. Зелёный лук мелко нарезать. Лук нарезать тонкими полукольцами. Остальные овощи нарезать крупными кубиками.

    Плавленый сыр и курицу нарезать крупными кубиками.

    Выложите все подготовленные ингредиенты салата в глубокую посуду. Там их тщательно перемешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом и еще раз перемешиваем. Непосредственно перед подачей украсьте салат сухариками.

    При приготовлении этого салата помните, что его следует заправлять майонезом непосредственно перед употреблением. Если за несколько часов до подачи на стол к другим ингредиентам добавить майонез, то салат «Лето с курицей» может выглядеть не очень привлекательно.

    Родиной этого блюда считается юго-запад Европы. Именно там его впервые начали готовить на предприятиях общепита. Уникальное сочетание яблока, французской горчицы и сыра никого не оставит равнодушным.

    Состав:

    • Пекинская капуста — 1 шт.
    • Яблоко — 3 шт.
    • Огурец — 1 шт.
    • Кукуруза консервированная — 250 гр.
    • Сыр твердый — 250 гр.
    • Соль по вкусу

    Польза и вред пекинской капусты для организма. Рецепты салатов из пекинской капусты на каждый день и для праздничного стола с разными ингредиентами.

    Скажите

    Петсай, или пекинская капуста, — высокоурожайная и раннеспелая овощная культура, которую впервые возделывали жители Китая.Несмотря на экзотическое происхождение «Пекина», в нашей стране его знают и любят за отменный вкус и несомненную пользу для здоровья. К тому же у каждой хозяйки есть богатый список рецептов вкусных салатов из пекинской капусты. Насколько полезен овощ и какие блюда можно из него приготовить, вы узнаете в статье.

    Наверное, каждый знает, как выглядит «Пекин» — взгляд неизменно тянется к этой продолговатой рыхлой розетке, собранной из длинных, густо сложенных листьев, сочно-зеленых и волнистых наверху и чисто-белых, мясистых с хорошо выраженными прожилками на концах. основа кочана.Кладезь ценных компонентов находится именно в плотной белой части вилки.

    Жители Поднебесной давно называли бело-зеленый овощ источником долголетия, и современные ученые сегодня могут обосновать эту точку зрения на основании результатов официальных исследований. Регулярное употребление пекинской капусты действительно продлевает жизнь благодаря содержащемуся в овощах лизину. Эта ценная аминокислота разрушает сторонние белки в крови и помогает укрепить иммунную систему.

    Полезные свойства пекинской капусты

    Зеленая капуста — надежное обезболивающее, заявляют китайцы. Если постоянно включать в свой рацион аппетитно хрустящий «Пекин», без таблеток можно избавиться от головной боли, вызывающей напряженный распорядок дня, а также значительно повысить степень стрессоустойчивости. Алкалоидное вещество лактуцин делает китайскую капусту естественным антидепрессантом. Его влиянием объясняется благотворное влияние овоща на нормализацию обмена веществ и артериального давления.

    Диетологи рекомендуют употреблять в пищу китайскую капусту с высоким содержанием клетчатки при сложных расстройствах пищеварения и нерегулярном испражнении. Помимо этого, сочные листья овоща способствуют выведению из организма лишней жидкости и «рассасыванию» отеков.

    Китайская капуста — полезное лекарство от железодефицитной анемии. Химический состав продукта стимулирует образование красных кровяных телец, растворяет вредный холестерин и защищает печень от различных токсических шоков.

    Вредные свойства китайской капусты

    При всей полезности продукта отметим, что есть некоторые противопоказания к его применению. Основная опасность заключается в лимонной кислоте, содержащейся в листьях овоща — людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, язвенной болезнью в острой форме, гастритом, панкреатитом и склонностью к желудочным кровотечениям, не стоит ожидать «добра» от Пекинская капуста.

    С большой осторожностью следует пробовать блюда из пекинской капусты и молочных продуктов.Мягкий творог, твердые сыры и сыр фета в сочетании с «Пекином» часто используют для приготовления салатов, но такие кулинарные изыски нередко вызывают сильное расстройство желудка.

    Салат из пекинской капусты Рецепты на каждый день

    Листья пекинской капусты не пропитывают блюда своим характерным капустным ароматом — видимо, за это овощ понравился нашим хозяйкам. «Пекин» долго хранится и не теряет свежий вид и эластичность до 3 недель. Только не забудьте завернуть кудрявый кочан в полиэтиленовую пленку, иначе края его листочков быстро потускнеют.

    Чаще всего пекинская капуста встречается в самых разных салатах — как будто она создана для таких блюд! Сочетание сочных кусочков капусты с другими овощами, мясом, грибами и рыбой никого не оставляет равнодушным.

    Важно! Если вы собираетесь готовить из свежей пекинской капусты, непременно залейте кочан кипяченой воды на 1 — 1,5 часа. За это время овощ очистится от большей части нитратных соединений, которые он впитает в процессе роста.

    Какие салаты можно приготовить из пекинской капусты? Мы подготовили для вас подборку интересных рецептов. Приступим к самому интересному!

    Крабовый салат с пекинской капустой

    Этот салат поможет утолить внезапное чувство голода, если следить за фигурой и есть дробно.

    Вам понадобится несколько ингредиентов:

    • кочан «Пекинский»;
    • 1 помидор и 1 огурец;
    • крабовых палочек 200 г;
    • масло подсолнечное рафинированное;
    • несколько веточек свежей петрушки.

    Переходим к приготовлению: нарежьте китайскую капусту и крабовые палочки небольшими полосками. То же самое проделайте и с огурцом. Разделите помидор пополам с помощью ножа, а затем нарежьте небольшими дольками. Смешайте все свежие ингредиенты в салатнике, заправьте растительным маслом и украсьте мелко нарезанной петрушкой. Легкий салат из китайской капусты готов!

    Существует невероятное разнообразие простых рецептов, в которых заморская капуста — главный герой. Вы можете смело менять количество и комбинацию ингредиентов на свое усмотрение.Например, вы можете убрать крабовые палочки из предложенного нами рецепта вкусного весеннего салата из китайской капусты с помидорами и огурцами.

    Салат из пекинской капусты и кукурузы

    Вкусное блюдо, которое готовится всего за 5 минут, удачно разнообразит ваш обед или ужин. Составьте список ингредиентов:

    • 200 г пекинской капусты;
    • 100 г белого хлеба;
    • 3 маринованных огурца;
    • 1 банка консервированной кукурузы
    • 3 зубчика чеснока;
    • майонез для заправки.

    Вы, наверное, уже догадались, как приготовить это несложное блюдо. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Нарезать хлеб небольшими аккуратными кубиками и сбрызнуть небольшим количеством масла, разложить на противне и поставить в духовку на 15-20 минут. Пока гренки запекаются, нарежьте огурцы небольшими кусочками. Пропустить чеснок через пресс и смешать эту кашицу с майонезом. В одной миске соединить овощи и заправить чесночным майонезом. Гренки добавляются в салат непосредственно перед употреблением.

    Салат из пекинской капусты с морковью

    Этот простой салат на скорую руку отлично возбуждает аппетит. Половину пекинской капусты нашинковать любым удобным для вас способом и выложить в глубокую тарелку. Морковь среднего размера натереть на крупной терке. Небольшую луковицу нарезать полукольцами и выложить дольками овощей. Добавьте щепотку соли или сбрызните содержимое лимонным соком. В завершение заправить маслом и смешать с измельченным укропом.

    Салат из пекинской капусты и фасоли

    Возьмите этот простой салат в свою копилку рецептов и у вас будет простое и вкусное блюдо на все случаи жизни.

    Список покупок:

    • пекинская капуста мелкая — 1 вилка;
    • консервированная красная фасоль — 300 г;
    • гренки ржаные готовые — 70 г;
    • чеснок — 4 зубчика;
    • майонез — 5 ст. л .;
    • кусок твердого сыра — 50 г;
    • соль.

    Вам не придется долго стоять на кухне:

    1. Нарежьте капусту довольно крупными полосками.
    2. Смойте фасоль соком и обсушите.
    3. Измельчите зубчики чеснока до кашицеобразного состояния.
    4. Смешайте капусту, фасоль и чеснок в салатнице.
    5. Салат заправить майонезом, добавить нарезанный на крупной терке сыр, посолить и хорошо перемешать.
    6. Сухарики добавляются в готовое блюдо непосредственно перед подачей на стол.

    Салат из пекинской капусты с сыром

    Это простая, насыщенная закуска, состоящая из комбинации разных сыров. Салат можно подавать сразу после приготовления.

    Сначала соберите следующие ингредиенты:

    • капуста пецай — 400 г;
    • перец салатный — 2 шт .;
    • сыр сулугуни — 70 г;
    • сыр фета — 70 г;
    • сыр пармезан — 50 г;
    • оливковое масло — 1 ч.
    • соевый соус — 1 ч.
    • специй.

    Салат «идет» в мгновение ока: перец нарезать не очень мелкими полосками, а кочан разобрать на листья и разорвать руками.Пармезан нарезать тонкими кубиками, остальные сыры — кубиками. Все ингредиенты соединить, добавить масло, соевый соус и специи по вкусу. Готовое блюдо украсить изюмом, кедровыми орешками или кунжутом.

    Салат из пекинской капусты с курицей

    Ингредиенты для салата всегда есть в холодильнике:

    • вилки малые по-пекински;
    • банка консервированной кукурузы;
    • куриное филе крупное;
    • 3 яйца;
    • майонез.

    Простой салат из пекинской капусты и курицы готовится следующим образом:

    1. Яйца сварить вкрутую, затем нарезать.
    2. Порубить капусту и смешать с кукурузой.
    3. Отварное куриное филе разобрать руками на волокна.
    4. Выложите все ингредиенты в миску, заправьте майонезом и перемешайте. Сытный салат готов!

    Салат из пекинской капусты и ветчины

    Убедитесь, что у вас под рукой есть вся необходимая еда:

    • капуста петсай — половинка вилки;
    • ветчина — 200 г;
    • свежих огурцов — 2 шт.;
    • яйца вареные — 2 шт .;
    • луковица маленькая — 1 шт .;
    • лимонный сок;
    • майонез;
    • соль.

    Чтобы приготовить салат по этому рецепту, нарежьте лук небольшими квадратиками, затем промойте ломтики в проточной холодной воде и залейте свежим лимонным соком. Пока лук маринуется, яйца нашинковать, пекинскую капусту нарезать соломкой среднего размера, ветчину — тонкими брусками, огурец — полукольцами. Когда все ингредиенты нарезаны, соедините их в салатнике, добавьте майонез и соль по вкусу, а затем хорошо перемешайте.Сытный и в то же время достаточно легкий салат из китайской капусты готов.

    Салат из пекинской капусты с перепелиным яйцом

    Продуктов, из которых мы будем готовить:

    • вилки пекинской капусты — 1 шт .;
    • перепелиных яиц — 4 шт .;
    • перец красный болгарский — 1 шт .;
    • помидоров черри — 6 шт .;
    • зелени;
    • масло растительное;
    • специй.

    Приготовим нежное блюдо со сладковатыми нотками по инструкции:

    1. Нарезать капусту соломкой 1.Ширина от 5 до 2 см.
    2. Помидоры черри нарезать 4 дольками.
    3. Болгарский перец разделить пополам и нарезать тонкими полукольцами.
    4. Вареные перепелиные яйца разрезать на 2 равные половинки.
    5. Мелко нарезать зелень.
    6. Соединить все ингредиенты, посолить, заправить небольшим количеством масла и тщательно перемешать.

    Салаты из пекинской капусты на праздничном столе

    Вы ошибаетесь, полагая, что скромный заморский овощ предназначен исключительно для повседневных блюд, приготовленных на скорую руку.Очень много сложных салатов со полезной капустой, которые не стыдно поставить на праздничный стол.

    Салат Цезарь с пекинской капустой

    Список ингредиентов:

    • петсай — 500 г;
    • куриная грудка — 1 шт .;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • помидоров черри — 3 шт .;
    • батон — 100 г;
    • масло подсолнечное — 4 ст. л .;
    • соль.

    Порядок приготовления следующий:

    1. Зубчики чеснока очистить, мелко порезать и положить эту массу на некоторое время в миску с растительным маслом.
    2. Вареную грудку разрезать на равные мелкие кусочки и, слегка подсолив, обжарить курицу на среднем огне.
    3. «Пекинку» и помидоры нарезать ножом, сыр натереть крупной стружкой. Поместите всю еду в общую миску.
    4. А теперь перейдем к гренкам. Кусочки соленого хлеба обжарить в чесночном масле до золотистой корочки.
    5. Добавьте немного майонеза в миску с чесноком, тщательно перемешайте и приправьте салат. Готовое блюдо украсить остывшими гренками прямо перед подачей на стол.

    Салат Невеста с пекинской капустой

    Если вы еще не пробовали это блюдо, обязательно обратите внимание на его рецепт. Салат «Невеста» получается воздушным, праздничным и очень вкусным.

    Требуемые ингредиенты:

    • сырое куриное филе — 350 г;
    • яиц вкрутую — 3 шт .;
    • картофеля отварного — 2 клубня;
    • Пекинская капуста — 5 листов;
    • сыр плавленый — 2 шт .;
    • майонез.

    Приготовим салат «Невеста» с пекинской капустой пошагово:

    1. Нарежьте филе на небольшие кусочки произвольной формы.В сковороду налейте немного масла, разогрейте и обжарьте соленое и острое мясо до появления красивой золотистой корочки.
    2. Вареный картофель нашинкуйте на крупной терке. Выложите картофельную смесь первым слоем на большую плоскую тарелку.
    3. Разделите яйца на желтки и белки. Вспомните желтки вилкой и распределите желточную массу по слою картофеля, а сверху пропитайте немного майонезом.
    4. Сверху выложить кусочки жареного мяса.
    5. Покройте курицу мелко нарезанной зеленой пекинской капустой.Смажьте полоски капусты майонезом.
    6. Следующий слой салата — слегка замороженный плавленый сыр, нарезанный на терке.
    7. Мелко нарезанные белки завершают «пирамиду». Выложить их на плавленый сыр и пропитать майонезом. Салат наполнится через несколько часов и станет еще лучше.

    Греческий салат с пекинской капустой

    Греческий салат — изысканное и легкое блюдо, которому Пецай придает необычный интересный вкус.Это именно то, что нужно для спокойного романтического ужина.

    Подготовим продукты по списку:

    • фета — 200 г;
    • Пекинская капуста — 300 г;
    • огурцов — 3 шт .;
    • помидоров спелых твердых — 4 шт .;
    • перец болгарский — 1 шт .;
    • оливок — по вкусу;
    • луковицы — 1 головка;
    • лимон — половинка;
    • оливковое масло — 5 ст. Л .;
    • орегано сушеное — по вкусу;
    • специй.

    Приступим к работе: нарезать «Пекин», огурцы нарезать полукольцами, помидоры — дольками, сладкий перец — соломкой.Лук нашинковать четвертинками или полукольцами, а сыр — небольшим кубиком. Смешайте все ингредиенты, затем заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом. Не забудьте добавить свои специи и любимые приправы. Греческий салат с пекинской капустой готов.

    Салат из пекинской капусты и ананаса

    Сочетание курицы и консервированного ананаса — это уже классика. Тем не менее пекинская капуста отлично вписывается в этот налаженный союз, а в результате получается сочный вкусный салат на каждый день или по случаю праздника.

    Приготовим салат из следующих продуктов:

    • Пекинская капуста — пол кочана;
    • консервированные кольца ананаса — 250 г;
    • куриное филе — 250 г;
    • сметана 15% для заправки;
    • соль, черный перец;
    • перьев зеленого лука;
    • пару веточек укропа.

    Отварное куриное филе нарезать небольшими кусочками. Промытые листья китайской капусты нарезать соломкой. Кольца ананаса нарезать кубиками.Все кусочки соединить в одной миске, заправить сметаной, добавить специи и украсить мелко нарезанной зеленью. После тщательного перемешивания подается салат из пекинской капусты с ананасами.

    Салат из пекинской капусты и кальмаров

    Особой популярностью пользуются китайская капуста и блюда из морепродуктов. Эти салаты вкусные и невероятно полезные.

    Возьмите следующие продукты:

    • кальмары консервированные — 3 шт .;
    • капуста пецай — 5 листочков;
    • яйца вкрутую — 2 шт.;
    • сладкий лук — 1 шт .;
    • майонез — 3-4 ст. л .;
    • лимонный сок;
    • соль.

    Когда все ингредиенты собраны, можно приступать к работе. Поместите нарезанную капусту в глубокую миску. Затем добавить нарезанный тонкими полукольцами лук. Яйца нарезать крупными кусочками, а кальмары — более мелкими. Отправьте еду к остальным ингредиентам на тарелке. Салат почти готов: осталось только посолить, а затем заправить майонезом и лимонным соком.

    Салат из пекинской капусты и креветок

    Необходимые продукты:

    • Пекинская капуста — 600 г;
    • креветки замороженные — 500 г;
    • апельсин — 1 шт .;
    • оливковое масло.

    Обжарьте размороженные креветки с подсолнечным маслом на среднем огне, затем разрежьте каждую креветку пополам. Удалите кожуру с апельсина, разделите плод на дольки, очистите каждую жилку и очистите пленку. Нарежьте клинья на более мелкие кусочки. Пекинскую капусту нарезать мелко.Смешайте все ингредиенты в салатнике и заправьте оливковым маслом. Готовый!

    Салат из пекинской капусты и тунца

    Для этого простого и сытного салата потребуется несколько ингредиентов:

    • Пекинская капуста — четверть вилки;
    • яйца вареные — 2 — 3 шт .;
    • свежий огурец — 1 шт .;
    • консервированный тунец — 1 банка;
    • оливковое масло;
    • соевый соус;
    • лимон.

    Чтобы приготовить салат по этому рецепту, вам понадобится не более четверти часа.Итак, что нужно сделать:

    1. Измельчите «пекинку» ажурной соломкой, тогда готовое блюдо будет необычайно нежным.
    2. Нарежьте огурец круглыми ломтиками, а затем разделите каждую из них на 4 части.
    3. Яйца нарезать крупными кубиками.
    4. Слейте масло из консервированного тунца и разделите рыбу на более мелкие кусочки.
    5. Сложите все продукты в глубокую тарелку.
    6. А теперь приготовим заправку для салата. Для этого смешайте оливковое масло, соевый соус и лимонный сок в соотношении 2: 1: 1.У вас получится однородная жидкость темно-коричневого оттенка. Заправьте салат и пригласите всех к столу.

    Салат из пекинской капусты с копченой куриной грудкой. Видео

    Скажите

    Следующая статья

    В России появился сравнительно недавно. Раньше этот овощ привозили издалека и стоили немалых денег. Теперь сделать овощной салат с пекинской капустой может каждая семья, ведь ее начали выращивать в нашей стране. Преимущества Пекина огромны.Небольшая вилочка капусты богата минералами, витаминами группы B, PP, A, C, K. При этом калорийность этого овоща составляет всего 12 ккал, что позволяет использовать его в диетическом питании. Многие рецепты китайской капусты взяты из восточной кухни. Некоторые местные долгожители утверждают, что прекрасно себя чувствуют только благодаря этому чудесному овощу, который употребляют в пищу на протяжении всей жизни. Итак, как приготовить салаты из китайской капусты.

    Пекинский салат с соевым соусом

    Соевый соус используется во многих восточных блюдах.Также подходит для овощных салатов. Вилки китайской капусты моют и нарезают тонкими ломтиками. Поместите в глубокую миску и дайте постоять не менее 40 минут. А пока готовят АЗС. Для этого четверть стакана рафинированного растительного масла смешайте с таким же количеством соевого соуса, щепоткой и сахаром, добавьте немного горчицы. Когда сахар растворится, заправка готова. Незадолго до подачи приправьте капусту.

    Китайская капуста и салат из болгарского перца

    Овощной салат с китайской капустой идеален для людей, сидящих на диете.Для его приготовления возьмите несколько капустных листьев, вымойте, дайте высохнуть и нарежьте тонкими полосками. Болгарку нарезаем полукольцами. Также можно добавить нарезанные оливки. Заправить овощной салат китайской капустой специальным соусом на растительном масле. Лучше всего для этого взять конопляное или горчичное масло. В таз наливают 50 мл масла, добавляют лимонный сок и каплю по вкусу (можно заменить на яблочное). Все ингредиенты смешиваются и поливаются овощами. По вкусу добавляют соль, белый и черный перец.Они смешивают все в салатнице и подают к столу вкусный и полезный овощной салат с пекинской капустой.

    Салат с пекинской капустой, помидорами и огурцами

    Овощной салат с пекинской капустой готовится так просто, что это под силу даже ребенку. Для приготовления этого блюда возьмите одну небольшую вилку, нарежьте небольшими ломтиками или порвите вручную. Лук очищаем, промываем и нарезаем как можно мельче. Свежий молодой огурец нарезается кубиками, если овощ уже перезрел, срезается кожура и вынимаются косточки.Помидоры берут недозрелые (коричневые), промывают и нарезают примерно такими же кубиками, как и огурцы. Оливки нарезают дольками или пополам. Салатную зелень хорошо промываем и мелко нарезаем. Все ингредиенты соединить в глубокой миске, сбрызнуть уксусом или лимонным соком, посолить, залить растительным маслом холодного отжима и перемешать. Овощной салат с пекинской капустой готов, осталось только выложить его в красивое сервировочное блюдо, украсить веточками петрушки или укропа — и можно наслаждаться вкусом.

    Летний салат из пекинской капусты

    Легкий витаминный салат украсит любой стол. Для его приготовления необходимо подготовить следующие компоненты:

    • Пекин — 150 г;
    • капуста краснокочанная — 130 г;
    • редис — 100 г;
    • перец болгарский — 1 шт .;
    • яблоко зеленое — 1 шт .;
    • морковь — 1 шт .;
    • масло горчичное — 1/4 ст .;
    • чеснок — 1 зубчик;
    • лимонный сок — 0,5 ст. л .;
    • огурец — 1 шт.;
    • мед жидкий — 0,5 ст. л .;
    • Укроп;
    • соль перец.

    Две нарезанные тонкой соломкой. Болгарский перец освобождают от семян и нарезают полукольцами. Яблоко, огурец, редис и морковь мелко нарезаем или натираем на крупной терке. Все подготовленные ингредиенты соединить в глубокой салатнице, добавить мелко нарезанный укроп и заправить соусом. Соус готовится на основе горчичного масла. Его переливают в миску, добавляют мед, лимонный сок, чеснок, перец и соль.Все перемешать и полить овощи непосредственно перед подачей на стол. Рецепты пекинской капусты можно немного изменить. Так, например, горчичное масло заменяют оливковым маслом, мед — сахаром, а укроп — любыми травами, в зависимости от вкусовых предпочтений.

    Салат «Греческий» с пекинской капустой

    Для разнообразия праздничного меню Вы можете предложить гостям «Греческий» салат по-новому — с пекинской капустой.

    Необходимые продукты:

    • Пекинская капуста — 200 г;
    • помидоры — 150 г;
    • перец болгарский — 100 г;
    • маслины — 1/2 банки;
    • сыр фета — 150 г;
    • Уксус яблочный;
    • оливковое масло;
    • зелень;
    • соль.

    Капуста пекинская нарезать тонкой соломкой. Семена вынимают из перца и нарезают соломкой. Помидоры — крупными кубиками. Оливки разрезаем пополам. Сыр — измельчить вилкой на мелкие кусочки. Все компоненты, кроме сыра, кладем в салатник, присыпаем любимыми специями и зеленью, заливаем уксусом и маслом. Перемешать, добавить сыр, еще раз аккуратно перемешать и дать постоять 10 минут. Потом пробуют и при необходимости добавляют соль, хотя в большинстве случаев это лишнее, так как она достаточно соленая.Оригинальный «греческий» салат по-новому готов, его можно подавать к столу.

    Салат из пекинской капусты с грибами

    Овощной салат с пекинской капустой можно приготовить с добавлением грибов. Это придаст блюду новый оригинальный вкус.

    Необходимые продукты:

    • Пекинская (китайская) капуста — 400 г;
    • грибов — 300 г;
    • помидоры — 2 шт .;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • масло растительное;
    • уксус;
    • соль, сахар.

    Сначала нужно подготовить грибы. В этом рецепте они используются в сыром виде, но те, кто не приемлет такую ​​пищу, могут сначала их отварить. Итак, грибы очищаем от кожуры и нарезаем крупными дольками. Влейте смесь уксуса, соли, сахара и растительного масла. Перемешайте и дайте мариноваться около часа. Пекин разрезают пополам и нарезают тонкой соломкой или небольшими дольками, помидоры — средними дольками, лук — полукольцами. Выкладываем салат на сервировочное блюдо слоями. Сначала идет пекинская капуста, затем помидоры, лук и последний слой — грибы.Залейте салат маринадом, оставшимся от грибов.

    Салат по-пекински на каждый день

    Легкий витаминный салат обязательно понравится всем в доме. Продукты для него берутся в любом количестве. Пекин мелко нарезается. Свежие огурцы при необходимости очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками. Луковые перья мелко нарезать. Вареные яйца измельчаем вилкой или измельчаем в яичной ноже. Все перемешать и полить сметаной, растительным маслом или майонезом в зависимости от вкуса.

    Салат из пекинской капусты, кукурузы и апельсинов

    Этот простой салат обязательно понравится и взрослым, и детям.

    Необходимые продукты:

    • Пекинская (китайская) капуста — 1/4 вилки;
    • кукуруза консервированная — 2/3 банки;
    • соус сирач;
    • зеленый лук;
    • масло растительное;
    • большой апельсин.

    Пекинская капуста случайно нарезана или рвется вручную. Очистите апельсин и нарежьте его крупными кусочками. Зеленый лук нашинковать.Все смешивают в салатнице и поливают сиракой или соевым соусом, добавляют горчичное масло. Соль добавлять не следует, так как в соусе достаточно соли.

    Салат из пекинской капусты и фенхеля

    Салат понравится тем, кто любит смешивать вкусы. Четверть вилки пекинской капусты нарезаем тонкой соломкой. Небольшой пучок фенхеля измельчают. Лук режут полукольцами и обжаривают на растительном масле. Все ингредиенты смешать, слегка подсолить и залить растительным маслом.

    Что может быть сочнее и аппетитнее китайского салата из капусты? Трудно представить! Но именно такое решение порадует вас своей свежестью и легкостью. Все рецепты, предлагаемые в этом сборнике, не отнимут у вас много времени и сил на приготовление. Также такие закуски состоят из самых простых и доступных продуктов. Поэтому готовить их можно в любой день, приятно разнообразив стандартный рацион. Вам обязательно понравится сочетание пекинской капусты с сыром, зеленью, помидорами, огурцом и другими незамысловатыми ингредиентами.Итак, познакомимся с представленными рецептами и приготовим те, которые нам понравились больше всего!

    Салат из пекинской капусты с гренками

    Этот вариант салата из пекинской капусты предлагается готовить с гренками. Это толкование очень просто и быстро готовится!

    Порций в упаковке — 4.

    Состав

    Какие компоненты нам понадобятся, чтобы приготовить такую ​​простую закуску? Список ниже:

    • Пекинская капуста — 1 кочан;
    • карбонат (грудка копченая) — 250 г;
    • майонез — 200 г;
    • сыр (любой твердый сорт) — 200 г;
    • гренок — 1 упаковка.

    На заметку! Можно использовать гренки с любым вкусом, но варианты со вкусом бекона или копченой колбасы вписываются в этот микс максимально органично.

    Способ приготовления

    Как вы понимаете, прочитав список ингредиентов, эта легкая и аппетитная кулинарная смесь сделана практически без подготовки. Так что здесь все очень просто.

    1. Подготовьте все компоненты.

    1. Следуя пошаговому рецепту с фото, сначала нарежьте карбонатную или копченую грудку… Также можно использовать балык или другой подобный мясной продукт. Его следует превратить в маленькие кубики или соломку.

    1. Пекинскую капусту нарезать мелко.

    На заметку! Его не нужно раздавливать или давить руками. Продукт уже получается нежным и сочным.

    1. Натереть сыр на крупной терке.

    1. В большом салатнике, в котором будет удобно смешивать все ингредиенты, смешайте пекинскую капусту, карбонат, сыр.Добавьте Мэйо. Все хорошо перемешать.

    1. Выложите хрустящую закуску на плоское сервировочное блюдо. Перед едой украсьте гренками.

    Готово! Это очень вкусное и хрустящее сочетание!

    Салат из сочной китайской капусты с помидорами

    Яркий салат из китайской капусты с помидорами — восхитительный, но простой микс. Вы можете это поднять.

    Время приготовления — 10 минут. Порций в упаковке — 4.

    Состав

    Какие ингредиенты мы должны приготовить? Вот список:

    • Пекинская капуста — 500 г;
    • кукуруза консервированная — 1 банка;
    • помидоров — 250 г;
    • укроп — ½ пучка;
    • сметана или домашний майонез — 150 г;
    • соль — 1/3 ч.
    • перец черный молотый — по желанию.

    Способ приготовления

    Если вы не знаете, как приготовить такой легкий салат, то вам стоит воспользоваться пошаговым рецептом с фото.Поверьте — здесь нет никаких сложностей.

    1. Нарезать пекинскую капусту небольшими полосками.

    1. Вымойте и обсушите помидоры. Овощи нарезать небольшими кубиками.

    1. В большой салатнице смешайте кусочки китайской капусты с помидорами.

    1. Слейте рассол из консервированной кукурузы. Отправляем к основным компонентам зерна.

    1. Свежий укроп тщательно вымыть и обсушить.Нарезать мелко. Переложите зеленые чипсы в салатник.

    1. Добавить домашний майонез или сметану и хорошо перемешать. Кстати, при желании можно добавить немного соли и щепотку молотого черного перца.

    Приятного аппетита!

    Салат из пекинской капусты с яйцом

    Среди разнообразия кулинарных комбинаций на основе пекинской капусты выгодно выделяется микс, который предлагается готовить с вареным яйцом и копченой колбасой.Этот гастрономический состав отличается сытностью и насыщенным вкусом.

    Время приготовления — 15 минут. Порций в упаковке — 6.

    Состав

    Для приготовления такого варианта салата вам понадобятся следующие продукты:

    • Пекинская капуста — 500 г;
    • яйцо вареное — 4 шт .;
    • колбаса копченая — 300 г;
    • майонез — 3 ст. л .;
    • кукуруза консервированная — 300 г.

    Способ приготовления

    Если вы никогда раньше не пробовали такой салат, подробный рецепт здесь — прекрасная возможность обновить ваше ежедневное меню.

    1. Пекинскую капусту нашинковать тонко. Полученную солому не нужно смешивать с солью и сахарным песком. В любом случае она невероятно сочная.

    1. Копченую колбасу, очищенную от пленки, нарезать небольшими кубиками.

    1. Вареные яйца очистить от скорлупы. Нарезать их небольшими кубиками.

    1. Откройте консервированную кукурузу и выбросьте ее на сито, чтобы слить весь рассол. Отправьте кусочки пекинской капусты в большую салатницу.Добавьте полоски колбасы и консервированную кукурузу. Разбавьте смесь рублеными вареными яйцами.

    1. Добавить в салат майонез. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились между собой и были тщательно покрыты заправкой.

    Готово! Украсить блюдо можно свежими листьями петрушки и консервированными зернами кукурузы. Ммм … как сочно и вкусно!

    Салат из пекинской капусты и зеленого горошка

    Не менее нежный и вкусный получается простой салат из пекинской капусты с зеленым горошком и свежим огурцом по нехитрому рецепту.Попробуйте приготовить! Вы не будете сожалеть об этом!

    Время приготовления — 10 минут. Порций в упаковке — 5.

    Состав

    Вот что нам нужно для реализации этого рецепта:

    • Пекинская капуста — 350 г;
    • зеленый горошек консервированный — 1 банка;
    • свежих огурцов — 2-3 шт .;
    • сметана — 3 ст. л .;
    • яйца куриные вареные — 3 шт .;
    • укроп свежий — ½ пучка;
    • соли и специй по мере необходимости.

    Способ приготовления

    Вы даже не представляете, как быстро и легко готовится эта закуска. Она станет настоящим спасением для занятых хозяйок или в тот неловкий момент, когда на пороге оказываются неожиданные гости.

    1. Вымойте огурцы. Обрежьте их края с каждой стороны. Нарезать сначала тонкими ломтиками, а затем небольшими полосками.

    1. Измельчите пекинскую капусту.

    1. Вымойте укроп.Высушите это. Порубите небольшим ножом.

    1. Вареные куриные яйца очистить от скорлупы. Нарезать небольшими кубиками.

    1. Смешайте ломтики капусты в глубокой миске. Отправьте ей свежие огурцы. Добавьте нарезанные яйца. Откройте банку с консервированным зеленым горошком. Слить рассол с изделия. Отправьте фасоль в салат.

    1. Добавьте к ингредиентам свежую крошку укропа.

    1. При необходимости посолите салат.При необходимости добавьте специи. Заправить сметаной и хорошо перемешать закуску.

    Настаивать смесь в холодильнике не требуется. Можно сразу же выложить салат по порционным тарелкам и подавать к столу! Приятного аппетита!

    Салат праздничный с пекинской капустой и кальмарами

    Салат из пекинской капусты можно приготовить не только на каждый день, но и на праздничный стол … Попробуйте микс с кальмарами и курицей. Это просто бомба!

    Время приготовления — 25 минут. Порций в упаковке — 6.

    Состав

    Для реализации предложенного рецепта нам потребуется:

    • Пекинская капуста — 1 небольшой пучок;
    • кальмары отварные — 3 шт .;
    • яблоко — 1 шт .;
    • куриное филе отварное — 300 г;
    • помидоров — 2 шт .;
    • перец болгарский сладкий — 1 шт .;
    • лимон (сок) — ½ шт .;
    • сметана и соль по вкусу.

    На заметку! Чтобы микс получился более пикантным, можно приготовить его с морковью по-корейски.

    Способ приготовления

    Несмотря на достаточно большое количество ингредиентов, приготовить такую ​​аппетитную и нежную закуску элементарно просто и ненадолго.

    1. Нарезать пекинскую капусту мелко.

    1. Отварное куриное филе нарезать небольшими кубиками.

    1. Кальмары, также предварительно сваренные и охлажденные, нарезать тонкими полосками.

    1. Помойте помидоры. Сотрите их с капель воды.Помидоры нарезать небольшими кубиками.

    1. Сладкий болгарский перец промойте в проточной воде. Высушите это. Отрезаем часть со стеблем. Разрезать пополам. Удалите перегородки и семена. Овощ нарезать небольшими кубиками.
      1. Соль.
Leave a Reply