Салат анастасия с пекинской капустой: Салат «Анастасия» с пекинской капустой

Содержание

Салат «Анастасия» — рецепт классический с корейской морковью

Салат «Анастасия» ворвался в праздничное меню относительно недавно. Хотя кто-то и утверждает, что пробовал его во времена СССР. Я в это не верю, хотя бы потому, что тогда про корейскую морковку знали только люди, живущие на Дальнем Востоке и Средней Азии. Благо, в тех краях было много корейцев, тщательно хранивших свою культуру.

Сейчас у салата «Анастасия» несколько вариантов: хозяйки вносят в классический рецепт свои изменения, основываясь на вкусовых предпочтениях своей семьи. Лично мне больше импонирует классический рецепт, но в этой подборке для полноты будут представлены все варианты.

Салат «Анастасия» — рецепт классический, с фото пошагово

Нежный и сытный, изысканный и торжественный — каких только восторженных эпитетов не удостаивается этот салат. На приготовление классического варианта потребуется около 30 минут — согласитесь, это совсем немного. Главный секрет этого блюда — использование яичных блинчиков.

С особым вниманием надо отнестись к выбору ветчины для этого салата. Отдайте предпочтение слабосоленой, с равномерной текстурой.

Рецепт классический, с фото пошагово:

  • ветчина — 300 г;
  • куриная грудка — 1 штука;
  • капуста пекинская — 300 г;
  • яйца куриные — 300 г;
  • мука пшеничная — 1,5 ст. ложки;
  • грецкие орехи — 60 г;
  • морковь корейская острая — 300 г;
  • молоко — 2 ст. ложки;
  • масло оливковое — 2 ст. ложки;
  • майонез.

Как приготовить салат «Анастасия»

Сначала отвариваем куриную грудку в подсоленой воде. Добавляем в воду лавровый лист, черный перец горошком, другие специи.

Ветчину нарезаем на тонкие полоски-ленточки.

Пекинскую капусту споласкиваем под струей холодной воды. Выкладываем обсохнуть на бумажное полотенце. Когда капуста просохнет, тонко ее шинкуем.

Теперь готовим секретный ингредиент салата — печем яичные блинчики. Яйца разбиваем в миску, добавляем молоку, муку, щепотку соли. Взбиваем смесь венчиком. Из этого количества должно получиться три блина. Выпекаем на горячей сковороде, не забываем смазывать ее маслом. Идеально, если у вас есть в арсенале антипригарная сковорода-блинница, в этом случае можно обойтись практически без добавления жира. Даем блинчикам немного остыть.

Нарезаем блинчики длинными ленточками.

Разделяем отваренную куриную грудку на волокна руками или с помощью вилки и ножа.

Теперь начинаем собирать салат «Анастасия». Потребуется глубокая стеклянная салатница. На дно выкладываем нарезанную пекинскую капусту, ветчину, куриную грудку, острую корейскую морковь, яичные блинчики. Заправляем майонезом. Если не любите этот соус, то можно заменить его менее диетическим: йогуртом, в состав которого добавлена французская горчица. Тщательно перемешиваем.

Подавать можно на большом блюде, выложенном листьями салата.

Последний штрих — мелко порезанные пожаренные грецкие орехи.

Салат «Анастасия» с пекинской капустой, копченой курицей и жареным картофелем — рецепт на праздник

Отличие этого рецепта от классического — отсутствие в составе салата яичных блинчиков. Вместо них будут ломтики жареного картофеля — такой вариант более сытный, стоит его приготовить, если ждете в гости мужчину, он обязательно оценит и наверняка попросит еще добавки. Поэтому готовьте его с учетом, что долго он на столе не застоится. Единственный момент — жареный картофель должен быть если не горячим, то хотя бы теплым. Поэтому в салатник ломтики картофеля отправляем в последнюю очередь и сразу подаем на стол.

Какие потребуются продукты:

  • пекинская капуста — 400 г;
  • копченая курица — 300 г;
  • ветчина — 300 г;
  • яйца куриные — 4 штуки;
  • морковь корейская острая — 400 г;
  • лук репчатый – 1 головка;
  • картофель — 3 небольших клубня;
  • растительное масло — 5 ст.л.;
  • майонез;
  • специи по вкусу.
  1. Первым делом очистим картофель, нарежем его соломкой. Можно взять готовый картофель фри и просто его пожарить во фритюре. Жарим на среднем огне, регулярно помешиваем. Не забываем немного посолить, когда картофель будет уже практически готов.
  2. Копченую курицу режем небольшими кусочками.
  3. Яйца отвариваем, чистим, измельчаем (можно на терке).
  4. Ветчину нарезаем на удлиненные брусочки.
  5. Репчатый лук чистим, маринуем в соли и сахаре около 15 минут.
  6. Пекинскую капусту мелко шинкуем.
  7. Все продукты перекладываем в салатник, заправляем майонезом.

Салат «Анастасия» с пекинской капустой и корейской морковью

Продукты:

  • куриная копченая грудка — 300 г;
  • отварной язык — 300 г;
  • пекинская капуста — 500 г;
  • свежие огурцы — 2 штуки;
  • яйца — 6 штуки;
  • молоко (при желании можно заменить теплой водой) — 3 ст.л;
  • крахмал — 1 ст. ложка;
  • кукуруза — 3-4 ст. ложки;
  • оливковое масло — 1 ст.л.
  • грецкие орехи — 50 г;
  • сметана — 150 г;
  • соль, перец — по вкусу.

Изюминка салата «Анастасия» — яичные блинчики. Первым делом испечем их.

В миску разбить 3 яйца, добавить молоко, крахмал, соль. Взбить смесь венчиком.

Тщательно разогреть сковороду, влить растительное масло, подождать минуту, пока оно нагреется.

Теперь надо испечь яичные блинчики. Тут все зависит от вашего терпения. Можно смесь разделить на две части, тогда получится два тонких блинчика. Или же всю смесь сразу вылить на горячую сковороду. Хорошо прожарить с двух сторон. Я люблю тоненькие блинчики, поэтому рекомендую испечь пару штук.

На другую комфорку ставим варить оставшиеся яйца. 10 минут после закипания вполне достаточно. После этого яйца перекладываем на 5 минут яйца в холодную воду. Делаем это для того, чтобы скорлупа легче чистилась. Яйца трем на крупной терке.

Копченую курицу и отварной язык нарезаем небольшими полосками.

Пекинскую капусту мелко шинкуем.

Огурцы натираем на терке.

Тем временем яичные блинчики остыли, нарезаем их на полоски.

В салатницу выкладываем куриную грудку, язык, огурцы, капусту, блинчики, яйца, корейскую морковь. Перемешиваем. Добавляем кукурузу. Добавляем немного соли и перца. Заправляем сметаной или йогуртом с горчицей. Сверху украшаем натертыми грецкими орехами и листиками петрушки. Салат «Анастасия» готов, можно подавать на стол!

Салат «Анастасия» с корейской морковкой

Я, думая со мной согласятся абсолютно все, что ни один праздник не обходится без салата. Будь это День рождение, Новый год, Рождество, 8 марта или 23 февраля. В эти праздничные дни на нашем столе присутствуют салаты.

Салат «Анастасия», который я предлагаю приготовить, понравится абсолютно всем, проверено. Будьте уверены, гости попросят добавки и расхватают его первым с вашего стола.

Пекинская капуста, которая входит в состав салата придает нотку свежести, а ее мягкий вкус отлично сочетается с другими ингредиентами. В добавок, такие продукты как ветчина и куриная грудка, сделают классический салат «Анастасия» еще и сытным. Салат «Анастасия» я готовлю на праздничный стол уже много лет и любит его наша семья за сочетание моркови по–корейски и омлетных блинчиков.


Такие ингредиенты как пекинская капуста, морковь по-корейски, ветчина, куриная грудка и омлетные блинчики отлично между собой сочетаются и придают салату не обыкновенный вкус. Благодаря тому, что все ингредиенты порезаны соломкой, этот салат еще и красиво выглядит. Еще один не мало важный ингредиент сделает салат «Анастасия» более изысканным, это измельченные грецкие орехи их можно добавить в салат заправленный майонезом, а можно посыпать сверху, таким образом украсить салат. Ну а более подробно я расскажу вам по-шагово с фото, ниже в описании.


Распечатать рецепт

Салат «Анастасия» с корейской морковкой

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Время приготовления 50 минут

Салат Анастасия — основы приготовления: рецепт с фото и видео

Салат «Анастасия» обычно состоит из нескольких разновидностей мяса, обязательное условие его успешного приготовления – все компоненты должны быть нарезаны тонкой соломкой.

Чтобы облегчить салат, в него добавляют лишь нежирные сорта мяса, среди которых отварная либо запеченная курица, отварная говяжья ветчина либо свиная буженина.

В качестве необходимого овощного дополнения подойдут пекинская капуста, свежие листья салата, зелень, огурчики, морковь.

Существует несколько вариантов заправки этого необычного салата с распространенным женским именем: можно взять домашний майонез, заправить майонезом со сметаной в равных пропорциях, натуральным оливковым маслом.

Острый салат «Анастасия» с корейской морковью

Этот мясной салат по достоинству оценят мужчины, сочетание корейской моркови с грецкими орехами прекрасно дополнят этот вкус.

Для этого нам понадобятся:

  • корейская морковь – 200 гр.;
  • ветчина (вареная) – 350 гр.;
  • грудка куры – 350 гр.;
  • яйца – 4 шт.;
  • ядра грецких орехов – 70 гр.;
  • пекинская капуста – 1 шт.;
  • майонез для заправки блюда.

Поэтапное приготовление:

Отварную куриную грудку режем полосками либо брусками. Вареная ветчина также нарезается средними полосками. Свежую пекинскую капусту шинкуем достаточно крупно. Отварные яйца также режем довольно крупно. Очищенные грецкие орехи дробим до средней крошки. Все мясо, овощи и яйца перемешиваются в салатнице, заправляются специями и майонезом. Слегка присыпается орехами.

Салат «Анастасия» с острой морковью, гранатом и отварной говядиной

Этот вариант отличается не только великолепием вкуса, но и эстетичным внешним видом.

Список нужных компонентов:

  • лучок репчатый – 1 шт.;
  • острая корейская морковь – 190 гр.;
  • белокочанная капуста свежая – 280 гр.;
  • яички куриные – 3 шт.;
  • молоко – 3 ст.л.;
  • масло растительное – 3 ст.л.;
  • говядина – 330 гр.;
  • Гранат спелый – 1 шт.;
  • орехи грецкие (ядра) – 60 гр.;
  • майонез;
  • соль;
  • специи.

Поэтапная готовка:

Для начала говядину нужно отварить в специях до состояния мягкости, после чего в остуженном виде нарезаем ее соломкой либо средними кубиками. С капустного вилка удалим верхние листья. Мелко нашинкуем ее. Затем перекладываем ее в глубокую кастрюлю, где разминаем немного при помощи скалки. Лук шинкуем тоненько.

Теперь приступаем к приготовлению блинчика: для этого в стаканчике взбиваем сырое яйцо с добавлением небольшого количества соли и молока до равномерной консистенции. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выливаем взбитое яйцо, обжариваем с двух сторон. Аналогичным способом готовим остальные яйца. Потом готовые блины шинкуем тонкими ленточками.

Разделяем гранат на зернышки. Грецкие орехи немного рубим ножом и обжариваем на сухой сковороде. Соединяем все компоненты в глубокой салатнице, заправляем приготовленной майонезной заправкой.

Прекрасный салат «Анастасия» с сушеным черносливом, орехами и грибами

Ценители грибных блюд останутся в восторге от этого пикантного, сочного блюда.

Для этого нам потребуются:

  • морковь свежая – 450 гр.;
  • лук репчатый – 3000 гр.;
  • орешки грецкие (ядра) – 120 гр.;
  • свежие шампиньоны – 800 гр.;
  • чернослив крупный – 200 гр.;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • сметана – 5 ст.л;
  • майонез;
  • специи.

Поэтапная готовка:

Свежие грибы нужно тщательно очистить. Нарезаем их тонкими ломтиками. Если в салате применяются замороженные грибы, то их нужно просто разморозить. Разогреваем сковороду, добавляем в нее немного растительного масла и сметану. Высыпаем в подогретую емкость грибы и тушим до готовности. Лук тонко шинкуем, очищенную морковь трем на крупной терке. Чернослив хорошо запариваем в кипятке. Сливаем жидкость, мелко шинкуем мякоть.

Измельчаем грецкие орехи. На подогретую сковороду добавляем подсолнечное масло и выкладываем тертую морковь. Тушим ее в течение 8 минут, после чего добавляем лук. Потом в эту же заправку добавляем орехи, чернослив, специи по желанию. Наклоняем сковороду, чтобы удалить лишнее масло. Охлаждаем.

Начинаем сбор салата: сначала выкладываем слой обжаренных грибов, слегка полить майонезом, далее идут овощи с орехами и черносливом, покрываем его соусом, после чего отправляем салат в холодильник для пропитки на пару часов.

Легкий салат «Анастасия» со свежими листьями салата «Айсберг»

В отличие от традиционных рецептов в этом салате используются хрустящие листья салата «Айсберг» вместо привычной пекинской капусты.

Для этого нам потребуются:

  • грудка куры – 150 гр.;
  • салат «Айсберг»– 150 гр.;
  • корейская морковь – 200 гр.;
  • ветчина из говядины – 200 гр.;
  • ядра грецких орехов – 20 гр.;
  • яйца – 3 шт.;
  • майонез для заправки блюда.

Поэтапное приготовление:

Отварную грудку нарезаем длинными полосками либо брусками. Говяжья ветчина нарезается аналогичным образом. Свежие листья салата крупно шинкуем. Корейскую морковь отжимаем от сока. Отварные яйца режутся крупно. Очищенные грецкие орехи измельчаются до крупной крошки. Все компоненты, кроме орехов перемешиваются в салатнице, заправляются специями и майонезом, присыпаются сверху орехами.

Пикантный салат «Анастасия» со зрелыми каштанами

Если вы в поиске нестандартного сочетания продуктов, то это блюдо полностью отвечает данным требованиям. Гранат в сочетании с каштаном и кайенским перцем являются прекрасным дополнением мясной составляющей.

Список компонентов:

  • грудка куры – 100 гр.;
  • салат листовой – 50 гр.;
  • каштан – 10 шт.;
  • гранатовые зерна – 2 ст. л.;
  • ветчина из говядины – 200 гр.;
  • огурец – 1 шт.;
  • Заправка для салата:
  • белый лук – 0,5 шт.;
  • бальзамический уксус – 1 ч. л.;
  • гранатовый сок;
  • оливковое масло – 1 ст. л.;
  • кайенский перец (молотый), соль.

Порядок приготовления:

Вареная ветчина нарезается полосками. Куриную грудку полностью запекают в специальной фольге. Огурец шинкуется тонкими полосками.

Свежие листья салата рвутся крупными кусочками. Свежие каштаны с крестообразным надрезом выпекаются при 200 градусах до полного раскрывания твердой скорлупы. Готовые охлажденные каштаны очищаются, режутся на 4 равные части.

Приступаем к заправке: мелко рубленый лучок соединяем с гранатовыми зернами, оливковым маслом и острым кайенским перцем, бальзамиком и небольшим количеством соли.

Прекрасный салат «Анастасия» с копченой курицей и острой морковью

Главное отличие этого салата заключается в том, что его готовят с копченой курицей вместо отварной. В итоге получается прекрасное блюдо.

Для этого нам потребуются:

  • ветчина (вареная) — 300 г.;
  • грудка куриная (копченая) — 1 шт.;
  • капуста пекинская (небольшой кочан) — 1 шт.;
  • морковь (по-корейски) — 200 г.;
  • яйцо куриное — 3 шт.;
  • майонез — 100 г.;
  • мука 3 ст.л.;
  • вода 2 ст.л.

Поэтапное приготовление:

Пекинскую капусту мелко шинкуем, кладем в салатницу. Туда же отправляем ветчину, нарезанную длинными полосками, копченую куриную грудку также режем полосками, соединяем с основными компонентами в салатнице. Из взбитых яиц с добавлением небольшого количества воды жарим 2 средних омлета. В остуженном виде его также нарезаем соломкой. Все еще раз перемешиваем, заправляем майонезом.

Увидеть подробности приготовления салата можно тут:

Традиционный рецепт салата «Анастасия»

Этот простой, но в то же время очень вкусный салат никого не оставит равнодушным.

Для этого нам потребуются:

  • отварная грудка – 1 шт.;
  • ветчина – 300 гр.;
  • пекинская капуста – 1 вилок;
  • свежая морковь по-корейски – 150 гр.;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • майонез для заправки.

Порядок готовки:

Мелко шинкуем капусту. В чаше ее слегка присаливаем, немного приминаем руками, чтобы она дала сок. Ветчину нарезаем длинными толстыми полосочками. Добавляем ко всем компонентам корейскую морковь. Мелко режем отсуженную куриную грудку, предварительно отваренную и остуженную. Хорошо взбиваем яйца, добавляем 2 ст. л. обычной воды, немного муки, жарим омлет.

Если вы хотите снизить калории в блюде, то омлет желательно делать без добавления муки.

Омлеты обжариваем с двух сторон, остужаем и нарезаем соломкой. Все компоненты люда смешиваем и заправляем майонезом.

Увидеть приготовление салата собственными глазами можно тут:

Сытный салат «Анастасия»

Этот простой салат полюбится многим хозяйкам.

Для этого нам понадобятся:

  • куриная грудка отварная – 1 шт.;
  • ветчина любая – 250 гр.;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • капуста савойская – 1 кочан;
  • корейская морковь – 200 гр.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • обычная вода – 2 ст. л.;
  • майонез для заправки;
  • грецкие орехи – 1 горсть.

Поэтапная готовка:

Ветчину режем средней соломкой. Куриную грудку также режем полосками. Капусту тонко шинкуем. Яйца взбиваем венчиком или вилкой, добавляем небольшое количество воды, жарим из них тонкие блинчики, полученные блинчики нарезаем соломкой. Смешиваем все компоненты в салатнице, заправляем майонезом, перемешиваем, солим.

Увидеть полностью приготовление этого блюда можно тут:

Великолепный салат «Анастасия» с различными видами мяса и корейской морковью

Это прекрасная вариация салата выручит любое застолье, подарит незабываемый вкус.

Для этого нам потребуются:

  • ветчина (вареная) — 300 г.;
  • грудка куриная (отварная) — 1 шт.;
  • капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт.;
  • морковь (по-корейски) — 200 г.;
  • яйцо — 3 шт.;
  • майонез — 100 г.;
  • орехи грецкие.

Приготовление:

Взбиваем яйца с добавлением небольшого количества воды, жарим 2 омлета. В остуженном виде их нарезают соломкой. Шинкуем капусту и складываем в блюдо. Куриную грудку режем полосками. Ветчину режем средними полосками, отправляем к капусте. Добавляем к этим компонентом корейскую морковь, заправляем майонезом.

Увидеть весь рецепт можно здесь:

Шикарный салат «Анастасия»

Попробуйте приготовить этот салат, он станет завсегдатаем любого застолья.

Для этого нам понадобятся:

  • свежая белокочанная капуста – 0,5 кг.;
  • корейская морковь – 250 гр.;
  • куриное филе отварное – 250 гр.;
  • копченый окорочок – 200 гр.;
  • яйца – 3 шт.;
  • мука – 1 ст. л.;
  • грецкие орехи – 1 ст. л.;
  • майонез для заправки.

Последовательное приготовление:

Куриное филе остужаем после варки. Жарим блинчики, яйца взбиваем с водой и мукой. Остуженные блины тонко нарезаем, шинкуем капусту. Все остальные компоненты режем соломкой. Все компоненты в салатнице перемешиваем, заправляем майонезом. Мелко рубим орехи, присыпаем салат сверху.

Увидеть приготовление салата можно тут:

Доступный всем салат «Анастасия»

Этот простой салат представляет собой настоящую феерию вкуса.

Для этого нам потребуются:

  • ветчина 250 г.;
  • курица вареная 150 г.;
  • морковь по-корейски 200 г.;
  • капуста китайская 1 шт.;
  • яйца 3 шт.;
  • мука пшеничная 1 ст. л.;
  • орехи грецкие 1 ст. л.;
  • майонез по вкусу;
  • соль и перец по вкусу.

Порядок приготовления:

Взбить яйца с мукой и сделать блинчики. Остуженные блинчики режем соломкой, шинкуем капусту. Курицу режем соломкой. Ветчину нарезаем аналогичным образом. Перемешиваем все компоненты, добавляем морковь. Заправляем майонезом, солим.

Увидеть этот салат можно тут:

Простой салат «Анастасия» с яичным омлетом и бужениной

Сделать подобный салат по силам любой хозяйке, приготовив, его один раз, он навсегда останется в списке желанных праздничных блюд.

Для этого нам потребуются:

  • буженина — 200 гр.;
  • морковь — 2шт.;
  • ветчина вареная — 200 гр.;
  • лук — 1 головка;
  • омлет из 2 яиц;
  • растительный жир для жарки омлета;
  • соль, перец;
  • заправка — сметана + майонез в равных пропорциях.

Поэтапное приготовление:

Морковь нарезаем тонкой соломкой, отправляем на раскаленную сковороду для обжарки. Отварная ветчина и буженина нарезается средними полосками либо брусками. Омлет жарится на яйцах без добавления молока и муки. Остуженный омлет нарезается соломкой. Для заправки салата нужно в равных пропорциях соединить сметану и майонез. Соединяем все компоненты и заправляем.

Салат «Анастасия» с отварной индейкой и копченой бужениной

В этом варианте салат вместо традиционного куриного мяса используют филе индейки, ставшее сегодня столь популярным.

Для этого нам потребуются:

  • филе индейки – 1 шт.;
  • буженина копченая – 300 гр.;
  • морковь по-корейски 200 г.;
  • капуста китайская 1 шт.;
  • яйца 3 шт.;
  • мука пшеничная 1 ст. л.;
  • орехи грецкие 1 ст. л.;
  • майонез по вкусу.

Поэтапное приготовление:

Мелко шинкуем капусту, варим филе индейки, нарезаем это мясо полосками. Буженину нарезаем средними брусками. Яйца взбиваем с добавлением муки и воды, выпекаем блинчики на горячей сковороде. Охлажденные блины режем тонкими полосками. Перемешиваем все компоненты, заправляем майонезом, присыпаем все это мелко рублеными орехами.

Рыбный салат «Анастасия»

Любители рыбы могут смело использовать этот вариант приготовления салата как в повседневном меню, так и на праздничном столе.

Для этого нам понадобятся:

  • копченая скумбрия (филе) – 250 гр.,
  • куриные яйца – 2 шт.,
  • луковица – 1 шт.;
  • морковка;
  • пучок петрушки;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • майонез – 150 гр.

Порядок готовки:

Морковь и репчатый лук мелко режем и обжариваем на масле до полной готовности. Очищенную скумбрию нарезаем соломкой. Отварные яйца натираем на крупной терке. Мелко рубим зелень петрушки. Соединяем все компоненты, заправляем майонезом, сверху присыпаем оставшимся желтком.

«Анастасия» с консервированными оливками и сухариками

Этот простой вариант приготовления салата полюбился многим своим пикантным вкусом.

Для этого нам потребуются:

  • отварная грудка – 1 шт.;
  • отварная ветчина – 300 гр.;
  • пекинская капуста – 1 кочан;
  • корейская морковь – 200 гр.;
  • очищенные орехи – 1 горсть;
  • свежие сухарики – 150 гр.;
  • оливки – 100 гр.;
  • майонез – 100 гр.

Порядок приготовления:

Очищенную капусту мелко шинкуем. Ветчину с куриным филе нарезаем тонкими полосками. Орехи мелко дробим, все компоненты соединяем в салатнице, заправляем майонезом.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Салат «Анастасия» с пекинской капустой и корейской морковью



Опубликовано 17.06.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано В этом салате очень удачно подобраны разные ингредиенты, которые в сочетании друг с другом создают волшебную феерию вкуса. Все продукты доступные и простые, но объединив их, вы получите сытное и аппетитное холодное блюдо. Его особенностью также есть нарезка продуктов – все они измельчены соломкой и это придает привлекательности салату «Анастасия» с пекинской капустой и корейской морковью. Сочетание мяса с легкой капустой и пикантной корейской морковкой всем очень нравится. А вот яичный омлет по-особенному раскроется вместе с этими составными. Вы можете украсить готовое блюдо грецкими орехами, что придаст ещё и приятный хруст восхитительному салату “Анастасия”. Еще предлагаю вам посмотреть как приготовить салат с капустой и колбасой «Соломка».



Ингредиенты:

— куриное филе отварное — 1 шт.,
— ветчина — 150 гр.,
— капуста пекинская — 200 гр.,
— куриное яйцо — 2 шт.,
— морковка по-корейски — 150 гр.,
— зеленый лук – пару перьев,
— грецкие орехи — для украшения,
— масло растительное — для жарки,
— майонез — для заправки,
— перец чёрный молотый.




Выбираем подходящее филе курицы, это может быть так же и часть бедра. Подготовленное отварное филе и ветчину крошим в виде тонкой соломки. Отправляем измельченные продукты в глубокую миску.



Тщательно взбалтываем яйца. Можно немного посолить.



Разогреваем подсолнечное масло на сковородке. Вбиваем туда яйца и жарим омлет до полной его готовности.



Остывший омлетный блинчик измельчаем в виде соломки. Его также отправляем в емкость с предыдущими ингредиентами.



Шинкуем пекинскую капусту на маленькие кусочки.



Зелень лука тоже мелко шинкуем.



Добавляем морковку по-корейски.



Перемешиваем все продукты, заправляем их майонезом и добавляем перец молотый по вкусу.



Перемешиваем содержимое миски.



Приготовленный салат «Анастасия» выкладываем горкой на тарелке для подачи. Измельчаем грецкие орехи, по желанию можно их слегка поджарить на сковородке. Так они станут ещё более хрустящими и ароматными. Посыпаем орешками салат “Анастасия”, который уже можно относить гостям. Вместо орехов можно украсить готовое блюдо измельченным арахисом.

Приятного аппетита.

Анастасия — салат с пекинской капустой и курицей « Рецепты салатов

Салаты › С ветчиной (колбасой), с курицей, с яйцами ›

Этот салат содержит не только вареную курицу, но и ветчину, что делает его очень сытным и привлекательным для мужчин. Дамы же найдут в салате кое-что для себя, а именно вкусное сочетание сочной пекинской капусты с диетическим отварным куриным филе. Морковка по-корейски в составе салата добавит пикантности. Салат Анастасия напомнил мне чем-то рецепт салата с пекинской капустой и колбасой.

Чтобы приготовить салат Анастасия, возьмём:

  • морковь по-корейски 200 г;
  • 1 вареную куриную грудку;
  • 6-7 листиков пекинской капусты;
  • 150 г нежирной ветчины;
  • 2 яйца;
  • майонез/сметана и соль по вкусу.

Пекинскую капусту режем соломкой и смешиваем в салатнике с корейской морковью. Ветчину режем соломкой, куриное филе разделяем на волокна, яйца трём на крупной терке. Соединяем все продукты в салатнике, заправляем майонезом или сметанкой, солим по необходимости. Аппетитный салат с пекинской капустой и курицей готов!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!


Чуть ниже есть формы комментариев. Салат из пекинской капусты с яичными блинчиками Салат с пекинской капустой и сухариками Салат Коктейль с ветчиной и пекинской капустой Пасхальный салат Кролик

Рекомендую тематические подборки салатов: вкусные салаты из пекинской капусты вкусный салат с курицей корейская морковь салат с колбасой салат с пекинской капустой с фото салат с яйцами салаты из корейской моркови салаты из пекинской капусты рецепты новые салаты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

1 комментарий

  1. Марина

    Отзыв написан 20 декабря 2017 в 14:38

    Я еще не готовила но думаю что очень вкусно обязательно дам ответ

Ваш комментарий отменить ответ

Ваше имя

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты:

e-mail (конфиденциально: не публикуется)

ваш сайт или страничка

Нажимая кнопку «Опубликовать» вы принимаете соглашение на обработку персональных данных

Салат анастасия с пекинской капустой

Рецепт Салат Анастасия с фото. Вкусный и в то же время сытный салат, который можно сделать в домашних условиях из доступных ингредиентов.Ингредиенты. капуста пекинская – 1 шт.

Большой объем создается за счет пекинской капусты. Вкус салат «Анастасия» имеет весьма необычный для майонезных салатов, но при этом совсем не экзотический, а очень даже сбалансированный.

Рецепт Салат «Анастасия»: Пекинскую капустку шинкуем, складываем в салатник. Ветчину режем длинными полосочками и туда же. Салат из пекинской капусты с чесночными сухариками.

Салат Анастасия: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте. Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник. Ветчину режем длинными полосочками.

Салат «Анастасия» с пекинской капустой. Несмотря на то что существует множество способов приготовления данного блюда, классическим считается рецепт с использованием пекинской капусты.

Рецепт 3: Салат «Анастасия» с листьями салата «Айсберг». В большинство салатов «Анастасия» входит пекинская капуста. Данное блюдо исключение, вместо пекинской капусты закладывается хрустящий салат айсберг.

Дамы же найдут в салате кое-что для себя, а именно вкусное сочетание сочной пекинской капусты с диетическим отварным куриным филе. Салат Анастасия напомнил мне чем-то рецепт салата с пекинской капустой и колбасой.

Салат Анастасия очень давно прижился в моей семье. Когда-то я приготовила его на пробу, но вкус салата все оценили и просили готовить ещё. В салате Анастасия замечательно сочетается куриное мясо с ветчиной, пекинской капустой

4 Видео «Приготовление салата Анастасия». 4.1 Похожие статьи. Ингредиенты:куриная грудка, ветчина, морковка, пекинская капуста, яйца, мука, грецкие орехи, майонез или оливковое масло.

Салат Анастасия готовится очень просто, быстро и действительно заслуживает нашего внимания, его с полнойСочетание ветчины и отварной куриной грудки просто замечательное, а использование яичных блинчиков и пекинской капусты делают его нежным и сочным.

Салат “Анастасия” – очень вкусный и сытный, с нотками свежести и пикантности, которые ему придают китайская капуста и орешки, читайте в этом рецепте, как его приготовить.

Ингредиенты к рецепту «Салат „Анастасия“»Для приготовления салата нам понадобится куриное филе, ветчина, савойская (или пекинская) капуста, яйца, корейская морковь, грецкие орехи, мука и майонез.

с корейской морковкой, пекинской капустой и яичными блинчиками

Салат «Анастасия» с очень удачным сочетанием ингредиентов успел завоевать популярность и занять достойное место в списке любимых закусок. По составу он простой, но благодаря тому, что вместо яиц добавлены омлетные блинчики, вкус получается нежнее, а сам салат сочнее.

Корейскую морковь для него можно приготовить дома по проверенному рецепту, или купить готовую. Курицу лучше отварить и дать мясу остыть в бульоне, а пекинскую капусту выбирать с упругими, хрустящими листьями нежно-зеленого цвета.

Если капуста будет подвявшей, сухой, вкус салата изменится в худшую сторону, он потеряет сочность, объем и воздушность. Итак, готовим салат Анастасия, с корейской морковкой, пекинской капустой и яичными блинчиками.

 

Ингредиенты:

  • корейская морковь – 150 г;
  • пекинская капуста – небольшой вилок;
  • вареное куриное мясо – 150 г;
  • яйцо – 1 крупное или 2 мелких;
  • мука – 0,5 ст. л;
  • масло растительное – 0,5 ст. л;
  • соль – по вкусу;
  • вода или молоко – 2 ст. л;
  • черный молотый перец – 2 щепотки;
  • майонез – по вкусу.

 

Cалат Анастасия: с корейской морковкой, пекинской капустой и яичными блинчиками

 

Для приготовления блинчиков нужно сделать яичную болтушку. Разбиваем в глубокую миску одно крупное или два мелких яйца. Добавляем соль и черный молотый перец либо другие специи на свое усмотрение.

Муку разводим холодной водой или молоком, перемешивая до жидковатой однородной смеси без комочков. Выливаем к яйцу и все перебалтываем вилкой.

Горячую сковороду смазываем сливочным маслом или вливаем пол столовой ложки растительного. Аккуратно выливаем омлетную смесь, накрываем и на самом тихом огне готовим блинчик три минуты, пока верх не «схватится». Поддев лопаткой, переворачиваем и готовим еще одну минуту. Остужаем, сняв со сковороды.

Пекинскую капусту режем не очень тонкими полосками. Белую часть листьев тоже используем, нарезаем тонкой соломкой.

Добавляем корейскую морковь, желательно без маринада или с его минимальным количеством.

Омлетный блинчик разрезаем на полоски шириной 4-5 см. Складываем одна на другую и режем соломкой. Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками и вместе с омлетной соломкой добавляем в салат.

Заправляем салат густым майонезом или смешиваем его с домашней сметаной и этот соус используем для заправки. Перемешиваем, пробуем на соль/перец.

Сразу после приготовления салат выкладываем в глубокую посуду или на тарелку горкой и подаем к столу.

Настаиваться ему не нужно, сочности достаточно в заправке и овощах. Приятного аппетита!

 

Сказать спасибо за статью 1

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Салат «Анастасия». Рецепт салата «Анастасия» с пекинской капустой

Как известно, человечество за свою историю изобрело множество самых разнообразных салатов. Сегодня предлагаем познакомиться с одним из них под красивым именем «Анастасия». Откуда этот салат получил такое название, доподлинно неизвестно. Однако можно точно сказать, что блюдо соответствует своему красивому названию. О нескольких вариантах, как приготовить салат «Анастасия», мы расскажем в нашей статье.

Рецепт с говядиной, морковью по-корейски и гранатом

Этот рецепт салата «Анастасия» не оставит равнодушным любителей корейской моркови и граната. Поскольку последний товар на полках магазинов появляется в основном только зимой, это блюдо станет великолепным украшением новогоднего стола. К тому же подобный салат можно приготовить и без особого повода, ведь он сытный, достаточно легкий и идеально подходит для людей, следящих за своей фигурой.

Итак, чтобы приготовить это вкусное блюдо, нам понадобятся следующие ингредиенты: 200 грамм моркови по-корейски, одна луковица, 300 грамм капусты, 300 грамм говядины, три куриных яйца, 50 грамм грецких орехов, один гранат и майонез. .

Сначала нужно отварить и охладить говядину. Затем мясо и капусту нарезать соломкой и выложить в миску. Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Из яиц готовим омлет, остужаем и нарезаем соломкой. Орехи измельчают толкотней или другим подходящим предметом.Извлекаем зерна из граната. Все ингредиенты соединяются, смешиваются и заправляются майонезом. Салат готов к подаче! Поскольку для приготовления используется майонез, не рекомендуется хранить это блюдо в холодильнике более 12 часов.

Салат «Анастасия» с пекинской капустой

Несмотря на то, что способов приготовления этого блюда много, рецепт с использованием пекинской капусты считается классическим. Чтобы побаловать домочадцев и гостей вкусным салатом, нам понадобятся следующие ингредиенты: 300 граммов вареной ветчины, одна отварная куриная грудка, один небольшой кочан пекинской капусты, 200 граммов моркови по-корейски (ее можно купить или приготовить самостоятельно) , горсть грецких орехов, 200 граммов майонеза, три куриных яйца, немного молока и муки.

Варка

Взбиваем яйца с мукой и молоком и жарим два блина. Режем их тонкой соломкой. Свинину нашинкуйте и выложите в салатник. Ветчину и филе нарезать длинной соломкой. Грецкие орехи измельчаются. Все ингредиенты складываем в миску, хорошо перемешиваем и заправляем майонезом. Салат «Анастасия» с пекинской капустой готов. Приятного аппетита!

Рыбный салат «Анастасия»: рецепт с фото

Многие хозяйки предпочитают готовить это блюдо запретную рыбу.В этом случае используется копченая скумбрия. Эта рыба очень вкусная и сама по себе, но в сочетании с другими ингредиентами приобретает настоящую изюминку. Поэтому будьте уверены, что на праздничном столе этот салат продержится недолго: скорее всего, его практически мгновенно съедят ваши родные и гости.

Для приготовления этого оригинального и вкусного блюда нам потребуются следующие продукты: 250 г копченой скумбрии (филе), два куриных яйца, одна луковица, одна морковь, пучок петрушки, растительное масло — одна столовая ложка и 150 грамм майонез.

Морковь и лук очистить, нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до готовности. Скумбрию режем соломой. Яйца отваривают и натирают на крупной терке. Не торопитесь и всю получившуюся яичную массу выложите в салатник — оставьте немного, чтобы украсить наше блюдо. Зелень петрушки мелко нарезать. Все ингредиенты соединить, хорошо перемешать и добавить майонез. Если у вас есть кусочки вареных яиц, то украсьте ими блюдо. Приятного аппетита!

«Анастасия» с грибами и орехами

Если вы любите грибы, орехи и чернослив, то салат этого рецепта вам точно понравится.Это блюдо просто шикарное, и приготовить его несложно.

Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты: полкилограмм моркови, 20 грецких орехов, полкилограмма лука, килограмм грибов (лучше всего шампиньоны), 250 грамм чернослива, масло растительное, а также майонез, перец и солить по вкусу. Если использовать постный майонез, то это блюдо можно есть во время поста. Если вообще не есть этот продукт, то его легко заменить сметаной.

Грибы помыть и нарезать небольшими кусочками.Морковь очищаем, промываем и натираем на крупной терке. Лук очищаем, промываем и мелко нарезаем. Чернослив замачиваем в кипятке, после чего очищаем от семян и нарезаем соломкой. Грецкие орехи вынимаем из скорлупы и давим скалкой или толчкой. Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте половинки лука на среднем огне в течение пяти-семи минут, постоянно помешивая. На отдельной скорости обжарить оставшийся лук с тертой морковью пару минут.К этой массе добавляем чернослив и орехи. Хорошо перемешать, посолить и поперчить. В салатнике все ингредиенты необходимо выложить слоями. Сначала идут грибы, сверху — немного майонеза, затем смесь лука, моркови, орехов и чернослива. Сверху снова выкладываем майонез. Отправляем наш салат на пару часов в холодильник. После чего его можно подавать на стол. Время приготовления этого блюда — около 60 минут. Из такого же количества ингредиентов получается шесть порций салата.

«Анастасия» с маслинами и сухариками

Предлагаем Вашему вниманию еще один простой рецепт приготовления вкусного салата, который займет достойное место как на повседневной трапезе, так и на праздничном столе.

Нам понадобятся следующие продукты: куриная грудка отварная, 300 грамм вареной ветчины, маленький кочан пекинской капусты, 200 грамм моркови по-корейски, 100 грамм майонеза, горсть очищенных грецких орехов, 150 грамм панировочных сухарей и 100 грамм оливок.

Ветчина и куриное филе нарезать длинными кусочками. Капусту очистили и нашинковали. Орехи измельчены. Все ингредиенты соединяем в салатнице и тщательно перемешиваем. Заправляем майонезом и наслаждаемся прекрасным вкусом. Приятного аппетита!

p >>

Салат «Анастасия».Рецепт салата «Анастасия» с пекинской капустой

Как известно, человечество за свою историю придумало множество самых разнообразных салатов. Сегодня предлагаем познакомиться с одним из них под красивым именем «Анастасия». Откуда у этого салата такое название, доподлинно неизвестно. Однако однозначно можно сказать, что блюдо соответствует своему красивому названию. О нескольких вариантах, как приготовить салат «Анастасия», мы расскажем в нашей статье.

Рецепт говядины, моркови по-корейски и граната

Этот рецепт салата Анастасия не оставит равнодушным любителей корейской моркови и граната.Поскольку последний товар на полках магазинов появляется в основном только зимой, это блюдо станет отличным украшением новогоднего стола. К тому же такой салат можно приготовить без особого повода, ведь он сытный, достаточно легкий и отлично подойдет людям, следящим за своей фигурой.

Итак, чтобы приготовить это вкусное блюдо, нам понадобятся следующие ингредиенты: 200 грамм моркови по-корейски, одна луковица, 300 грамм белокочанной капусты, 300 грамм говядины, три куриных яйца, 50 грамм грецких орехов, один гранат и майонез.

Для начала нужно отварить и остудить говядину. Затем нарежьте мясо и капусту соломкой и переложите в миску. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Приготовить омлет из яиц, остудить и нарезать соломкой. Гайки измельчите толкушкой или другим подходящим предметом. Из граната извлеките ядра. Соединяем все ингредиенты, перемешиваем и заправляем майонезом. Салат готов к подаче! Поскольку в кулинарии используется майонез, не рекомендуется хранить это блюдо в холодильнике более 12 часов.

Салат «Анастасия» с пекинской капустой

Несмотря на то, что существует множество способов приготовления этого блюда, рецепт с использованием пекинской капусты считается классическим. Чтобы побаловать домочадцев и гостей вкусным салатом, нам понадобятся следующие ингредиенты: 300 граммов вареной ветчины, одна отварная куриная грудка, один небольшой кочан пекинской капусты, 200 граммов моркови по-корейски (можно купить или приготовить самостоятельно), горсть грецких орехов, 200 граммов майонеза, три куриных яйца, немного молока и муки.

Процесс приготовления

Яйца взбить с мукой и молоком и обжарить два блина. Нарезать их тонкими полосками. Пекинскую капусту нашинковать и выложить в салатник. Ветчину и филе нарезать длинными полосками. Грецкие орехи измельчить. Все ингредиенты складываем в миску, хорошо перемешиваем и заливаем майонезом. Салат «Анастасия» с пекинской капустой готов. Приятного аппетита!

Рыбный салат «Анастасия»: рецепт с фото

Многие хозяйки предпочитают готовить это блюдо на основе рыбы.В этом случае используется копченая скумбрия. Эта рыба очень вкусная сама по себе, но в сочетании с другими ингредиентами приобретает настоящую изюминку. Поэтому будьте уверены, что на праздничном столе этот салат продержится недолго: скорее всего, его практически мгновенно съедят ваш дом и гости.

Для приготовления этого оригинального и вкусного блюда нам потребуются следующие продукты: 250 г копченой скумбрии (филе), два куриных яйца, одна луковица, одна морковь, пучок петрушки, растительное масло — одна столовая ложка и 150 граммов майонеза.

Очистить морковь и лук, нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до готовности. Скумбрию нарезать соломкой. Яйца отварить и натереть на крупной терке. Не торопитесь и всю получившуюся яичную массу выложите в салатник — оставьте немного, чтобы украсить наше блюдо. Петрушку мелко нарезать. Все ингредиенты соединить, хорошо перемешать и добавить майонез. Если у вас есть кусочки вареных яиц, то украсьте ими блюдо. Приятного аппетита!

Анастасия с грибами и орехами

Если вы любите грибы, орехи и чернослив, то рецепт салата вам обязательно понравится.Это блюдо получается просто великолепным, а приготовить его совсем несложно.

Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты: фунт моркови, 20 грецких орехов, фунт лука, килограмм грибов (лучше всего грибы), 250 грамм чернослива, масло растительное и майонез, перец и соль по вкусу. вкус. Если использовать постный майонез, то это блюдо вполне можно использовать во время поста. Если вообще не есть этот продукт, то его легко заменить сметаной.

Грибы помыть и нарезать небольшими кусочками.Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Лук очищаем, промываем и мелко нарезаем. Чернослив замочить в кипятке, очистить от кожуры и нарезать соломкой. Грецкие орехи очистить от скорлупы и измельчить скалкой или толкушками. Нагрейте на сковороде растительное масло и обжарьте шампиньоны с половиной лука пять-семь минут на среднем огне, постоянно помешивая. Оставшийся лук обжарить с тертой морковью пару минут в отдельном рулетике. К этой массе добавить чернослив и орехи. Тщательно перемешать, посолить и поперчить.В салатнике все компоненты необходимо выложить слоями. Сначала грибы, сверху — немного майонеза, затем смесь лука, моркови, орехов и чернослива. Сверху снова выложите майонез. Отправляем наш салат на пару часов в холодильник. После чего его можно подавать на стол. Время приготовления этого блюда — около 60 минут. Из такого же количества ингредиентов делают шесть порций салата.

«Анастасия» с маслинами и сухариками

Предлагаем Вашему вниманию еще один простой рецепт приготовления вкусного салата, который займет достойное место как в повседневной трапезе, так и на праздничном столе.

Нам понадобятся следующие продукты: куриная грудка отварная, 300 грамм вареной ветчины, мелкая капуста капуста, 200 грамм моркови по-корейски, 100 грамм майонеза, горсть очищенных грецких орехов, 150 грамм гренок из белого хлеба и 100 грамм. оливок.

Ветчину и куриное филе нарезать длинными ломтиками. Капусту очистить и нашинковать. Орехи измельчить. Все ингредиенты соединить в салатнике и хорошо перемешать. Заливаем майонезом и наслаждаемся прекрасным вкусом. Приятного аппетита!

Как приготовить оригинальный салат «Анастасия.Салат Анастасия с курицей и ветчиной

Если вы устали изучать многостраничные повара и многочисленные кулинарные сайты в поисках чего-то новенького, пора остановиться. Станьте настоящим гастрономическим открытием на любом праздничном застолье и достойно пополните коллекцию оригинальных блюд. Изысканный Салат «Анастасия» сможете рассмотреть по рецепту ниже).

Несмотря на наличие в салате двух мясных ингредиентов, закуска получается очень легкой, нежной, невероятно вкусной и действительно «женской», что подтверждает ее название.

Особенности ингредиентного состава Салата «Анастасия»

Состав угощения поистине удивляет своей оригинальностью. Поразительно гармонично соединились в «Анастасии» орехи, яйца, корейская морковь, пекинская капуста и два разных сорта мяса. Но это еще не все «сюрпризы», которые приготовил нам состав знаменитого угощения, поэтому рассмотрим ингредиенты более подробно.

Мясо

Обычно в качестве мясных компонентов используют отварное или запеченное нежирное куриное филе, говядину, индейку, кролика или телятину.

Яйца

Что касается яиц, то не обязательно вваривать навинченные белки и желтки. Среди множества вариантов приготовления салата «Анастасия» есть отличный рецепт блина с омлетой. Мы рассмотрим это шаг за шагом в этой статье.

Пекинская капуста

Неотъемлемой составляющей закуски является пекинская капуста и разновидности салатов: Латук, Айсберг, Лолло Росс, Романо, а также салат кресс и руккола.

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски также отлично сочетается с этим салатом.На плечах этой необычной корневой крыши роль пряностей, способных «украсить» салат оригинальными нотками.

Гайки для закваски

Орехи в этом рецепте используются для украшения и присыпки салата. Чаще всего для этой закуски берут грецкие орехи, но и с кедровыми ядрами «Анастасия» не потеряет во вкусе, а наоборот — приобретет новый изысканный оттенок.

Заправка салата

В качестве заправки для салата можно использовать как майонез, так и смесь сметаны и майонеза (в пропорции 50/50).В диетических вариантах можно даже увидеть заправку оливкового масла и лимонного сока.

Некоторые варианты приготовления блюд подразумевают добавление свежих огурцов, зелени и лука. Авторы подобных кулинарных новинок называют свои «эксперименты» включениями в традиционный рецепт, однако это не так. С такими составляющими Анастасия обязательно станет свежей и ароматной, но, увы, потеряет свой первоначальный стиль.

Воспользовавшись такими советами, в домашних условиях можно приготовить разные варианты этого угощения и уже по собственному желанию выбрать лучший и самый любимый рецепт своей «Анастасии».

Классический рецепт нежного салата «Анастасия»

Состав

  • — 200 г + —
  • Ветчина из индейки — 350 г + —
  • — 350 г + —
  • — 4-5 шт. + —
  • Неочищенные ядра грецких орехов — ½ стакана + —
  • Пекинская капуста — 1 кочан + —
  • — 4-5 ст. + —
  • — вкус + —

Как приготовить салат «Анастасия» в домашних условиях

Для начала познакомимся с классическим вариантом снэка, чтобы в будущем иметь представление, как может меняться вкус салата в зависимости от корректировки ингредиентного состава и технологии приготовления.

  1. Куриная грудка (филе) отварить в подсоленной воде 30 минут, остудить и разобрать своими руками на волокнах на тонких горных лесках.
  2. Ветчина нарежьте длинную соломинку и соедините с курицей и морковью.
  3. Раскрошить лентами пекинскую капусту (шириной 1,5 см) и добавить в салат.
  4. Вареные яйца 15 минут промываем ледяной водой, остужаем и натираем мостики.
  5. Заправляем салат майонезом, солим по вкусу, перемешиваем.
  6. К салатнику выкладываем «Анастасию», сверху насыпаем блюдо с толчеными орехами.

Салат «Анастасия» с яичными оладьями

Креативный пошаговый рецепт Отличается нежностью (за счет добавления в салат омлетной нарезки) и особым ароматом, благодаря самостоятельно приготовленному бегенину из телятины.

Состав

  • Куриная грудка — 400 г;
  • Салат «Айсберг» — 1 вилка;
  • морковь по-корейски — 200 г;
  • Телятина (филе) — 400 г;
  • Масло сливочное — 80 г;
  • Перец черный горошек — 1 ч.
  • Чесночная соль — 2 ч.L .;
  • Соль по вкусу;
  • Яйца свежие 1 категория — 3 шт .;
  • Салат из майонеза — 4 ст.


Как приготовить салат «Анастасия» с омлетом и телятиной

  • Куриную грудку кладем в кастрюлю, заливаем водой, насытываем, добавляем перец, лавр для вкуса, лавр, после чего ставим емкость на средний огонь и варим мясо до готовности (40 минут).

Куриное филе остыть Оставляем в бульоне, чтобы мясо не было сухим.Когда курица остынет до комнатной температуры, достаньте ее из бульона, отделите мясо от кости и разрежьте соломкой.

  • Филе телятины обтянуть плотной нитью (достаточно и 3-4 витков). Натираем мясо маслом со всех сторон, затем присыпаем толченым перцем и чесночной солью.
  • Герметизируем вечи в фольге и отправляем в духовку разогреваться до 250 ° С. Выпекаем буйенин 5-10 минут, после чего плиту выключаем, но не открываем дверцу и оставляем мясо внутри на 2 часа.
  • После того, как гречка остынет, нарежьте ее тонкой продолговатой соломкой и переложите в салатник с курицей.
  • Вилки пекинской капусты промываем под проточной водой, протираем бумажными полотенцами, после чего придираем крупными кусками и смешиваем с мясом.
  • Морковь по-корейски перекладываем сначала на дуршлаг, чтобы в стопке был лишний маринад, а через 5-10 минут отправляем салат в общем составе.
  • Яйца взбить (с щепоткой соли и перца) до равномерного смешивания белка и желтка.После этого сковорода нагревается на среднем огне, смазывается маслом и выливает в нее гладкую тонкую сковороду.

Обжариваем омлет с двух сторон до готовности, затем сворачиваем в трубочку и очень тонко нарезаем лапшу омлет, которую соединяем с мясом и капустой.

  • Ингредиенты салата заправляем майонезом, солим по вкусу, перемешиваем и отправляем остывать в холодильник на 30-50 минут.

С нашими советами вы легко сможете приготовить салат «Анастасия».В вашем распоряжении не только пошаговый классический рецепт, но и ваша кулинарная фантазия.

Итак, на основе базовой технологии и простых советов вы легко сможете придумать свой уникальный авторский рецепт, который может затмить ваш вкус и красоту существующих вариантов салата.

Приятного аппетита!

  • Ветчина, 400 грамм;
  • Куриное филе, 500 грамм;
  • Морковь по-корейски, 250 грамм;
  • Грецкие орехи, 150 грамм;
  • Яйца куриные, 4 шт .;
  • Чеснок по вкусу;
  • Пекинская капуста, мелкий кочан;
  • Мука;
  • Масло растительное;
  • Соль и специи;
  • Майонез.

Рецепт:

  1. Комбинация ингредиентов очень подходит, если для вас все готово, переходите к этапам пошагового приготовления. Куриное филе на старте сушеное. Воду довести до кипения, добавить соли, черный пунш, лавровый лист. После того, как мясо будет полностью готово, слить горячую воду и остудить мясо, нарезать филе мелкой соломкой.
  2. Ветчина выходит из упаковки, затем тонко уложили ветчину соломкой.
  3. Морковь по-корейски при необходимости можно укоротить.Также лучше отжать морковь от лишнего сока.
  4. Грецкие орехи измельчить и немного обжарить.
  5. Из курицы Яиц Приготовьте яичные оладьи. Выдвинуть яйца и взбить, добавить соли и другие специи. Также всыпаем муку, можно по вкусу немного измельченной зелени. Разогрейте на сковороде растительное масло и приготовьте яичные оладьи, затем тонко нарежьте оладьи.
  6. Зубцы чеснока очистить, раздавить чесноком или мелкой теркой. Чеснок кладут в таком количестве, как любовь.
  7. Пекинскую капусту промыть под проточной водой, мелко и тонко перебрать, запомнить капусту руками, переварить солью и небольшим количеством лимонного сока.
  8. Осталось самое маленькое, все ингредиенты складываем в глубокую посуду, все хорошо перемешиваем, добавляем соли и заправляем салат майонезом. Тогда смело подавайте салат к столу.

Состав:

  • Куриное филе, 400 грамм;
  • Колбаса копченая, 350 грамм;
  • Шампиньоны свежие, 300 грамм;
  • Одна головка лука лука;
  • Морковь по-корейски, 200 грамм;
  • перец болгарский, 3 шт .;
  • Лук зеленый, 50 грамм;
  • Свежая зелень по вкусу;
  • Майонез;
  • Соль.

Пошаговый рецепт:

  1. Куриное филе вымыть под водой, затем нагреть сковороду и обжарить филе с двух сторон до образования золотистой корочки. Саттейл филе хорошо посолить и приправить. Сначала обжарьте мясо на большом огне, а затем убавьте огонь и переверните филе. Готовое филе остудить и нарезать тонкой соломкой. Если вы хотите получить в результате более диетическое и легкое блюдо, куриное филе лучше отварить.
  2. Колбаса копченая Нарезать небольшими кубиками.Колбасу заменяют ветчиной.
  3. Свежие шампиньоны под водой тщательно промыть. Затем нарежьте грибы небольшими кусочками. Разогрейте сковороду и отправьте грибы жариться. Лук измельчить, добавить также к грибам. Не забываем посолить грибы и немного подсмотреть. В этом салате также используют маринованные грибы.
  4. Морковь по-корейски можно приготовить самостоятельно или купить в магазине.
  5. Болгарский перец хорошо очищаем изнутри, затем плетем под водой и прикладываем соломку или кубики. Иногда для разнообразия вкуса вместо пунша свежий огурец или помидор.
  6. Зеленый лук и другая зелень промыть в воде, до блеска.
  7. Теперь соедините все ингредиенты, заправьте майонез, добавьте соли и хорошо перемешайте.

Состав:

  • Крабовые палочки, 300 грамм;
  • Куриное филе, 400 грамм;
  • Ветчина, 300 грамм;
  • Яйца куриные, 5 штук;
  • Чеснок по вкусу;
  • Консервированная кукуруза, одна банка;
  • Горох консервированный, одна банка;
  • Зелень свежая, одна пучок;
  • Майонез;
  • Соль и специи.

Рецепт:

  1. Крабовые палочки используют в замороженном виде, крабовые палочки нарезанные кольцами.
  2. Куриное филе Поставить кипяченую подсоленную воду, куриное филе кашляет довольно быстро, в течение получаса. Достаньте куриное мясо и хорошенько остудите. Затем куриное филе нарежьте мелкой соломкой или разделите на тонкие волокна.
  3. Ветчину нарежем мелкими кубиками или соломкой. Используйте лучше копченую ветчину.
  4. Куриные яйца положить в холод, довести до кипения, затем варить еще 8 минут. В холодной воде остудить яйца, очистить их от скорлупы.Яйца нарезать кубиками или пропустить через овощерезку. Благодаря наличию яиц и мясных ингредиентов салат получается очень сытным и может заменить основное блюдо.
  5. Очистите дольки чеснока от шелухи, затем хорошо промойте под проточной водой и измельчите чеснок или мелкой теркой. Чем больше положить чеснока, тем ярче будет вкус готового салата.
  6. Подготовьте банки с кукурузой и горошком, откройте их специальным ключом. Рассол с овощами слить и немного подсушить. Если в салате будет много жидкости, блюдо получится слишком водянистым.
  7. Свежую зелень тщательно промыть, затем мелко натереть всю зелень. Зелень используйте любую на свой вкус, петрушку или укроп, также можно добавить немного зеленого лука.
  8. В красивой салатнице соединяем все ингредиенты, добавляем соль и заправляем салат майонезом. Вместо майонеза можно использовать сметану. Чтобы вкус заправки был интереснее добавить в заправку немного лимонного сока или соевого Соуса .. Мы научились готовить вкусный салат «Анастасия» в трех вариантах. Все салаты достаточно простые и доступные, такой салат легко приготовить самостоятельно.Обязательно используйте рецепты, приятного аппетита.
Шаг 1: Отварить курицу.
Вначале нам нужно отварить куриную грудку. Для этого курицу промываем под прохладной проточной водой и сушим бумажными кухонными полотенцами. Затем перекладываем на разделочную доску и с помощью ножа убираем лишний жир и брызги. После этого перекладываем на сковороду обработанную куриную грудку. Залейте мясной ингредиент чистой водой, чтобы он полностью покрыл курицу. Включаем температуру тарелки до среднего уровня и ставим на конфорку куриную грудку.В воду посолить по вкусу. Затем, когда вода закипит, немного сбросьте температуру тарелки и варите 25-30 минут. В процессе варки необходимо периодически снимать образовавшуюся пену с поверхности жидкости столовой ложкой или шумом. По прошествии нужного времени достаем из воды куриную грудку и перекладываем на тарелку, чтобы она остыла, но пока займемся другими ингредиентами.
Шаг 2: Готовим блины.

Яйца промывают под проточной водой от различного рода загрязнений, сушат бумажными кухонными полотенцами и разделяют в глубокие емкости.С помощью венчика или обычной пробки взбить яйца до однородной консистенции. Далее добавляем к ним необходимое количество воды и муки. Перемешиваем массу до однородности и можно приступать к обжариванию. Включаем температуру тарелки до среднего уровня, ставим на сковороду и вливаем в нее немного растительного масла. После того, как жир нагреется, на сковороде поместите примерно половину яичной смеси. А с помощью кухонных лопаток обжарить блин с двух сторон до образования румяной корочки.Таким же образом он обжаривает второй блин и уже готов перекладывать на разделочную доску. Я размалываю оладьи на соломе, чтобы было комфортно есть. Измельченный ингредиент перекладываем в салатник.
Шаг 3: Измельчите ингредиенты.

Начнем крошить ингредиенты из пекинской капусты. Овощ промыть под проточной водой, обсушить кухонными бумажными полотенцами и выложить на разделочную доску. Ножом срежьте кочан капусты поперек соломы, отступив примерно на 5-7 миллиметров.Измельченный ингредиент перекладываем в салатник.
Далее возвращаемся к курице, она уже достаточно остыла и можно начинать с ней работать. Если у вас куриная грудка с кожей, то ее нужно удалить, также удалить косточки, возчик. После этого чистое мясо разрежьте средней соломкой и тоже переложите в салатник.
Затем достаем ветчину из холодильника, освобождаем от упаковки и перекладываем на разделочную доску. Ножом тоже нарезаешь соломкой средней толщины и выкладываешь в салатник.
Шаг 3: Заправьте салат.

Добавьте к измельченным ингредиентам готовую корейскую морковь. Затем с помощью столовой ложки тщательно перемешиваем салат. После доливки майонезом по вкусу и можно подавать.
Шаг 4: Нанесите салат «Анастасия».

По желанию перед кормлением можно очистить зелень, измельчить грецкие орехи и украсить этими ингредиентами наше блюдо. Такой салат можно подать в салатнице, поставив на середину стола, или разложить каждую порцию по тарелкам.Этот вид салата получается очень сытным и не требует никаких добавок. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Куриную грудку можно заменить куриным филе.

Если вы не большой любитель грецких орехов, то добавлять их в салат нет необходимости. Или замените их другими орехами, такими как арахис или миндаль.

Вместо майонезного салата можно заправить оливковым маслом.

Салати Салати — это не обязательно Готуати тілки святым, Сожги себя и і і і і и і в звездный день, голова Мати Бажання и Трои час.Садимся попы салат С красивым именем Анастасия .

Ингредиенты для коммерческой продажи Салат Анастасия:

  1. Курительная грудка — 1 штука
  2. Щинка — 250 г
  3. Морква корейская — 150-200 г
  4. Капуста китайская (Пекинская) — 1 штука
  5. Яйцо Курячі — 2-3 штуки
  6. БОРОВНО — 1/2 їдальн ложки
  7. Вода чистая — 2 столовые ложки
  8. Горики Волоски — для несладкого
  9. Парус — для пикника
  10. Майонез для заправки

ИНВентар на милость Салата Анастасии:

  1. Пластина
  2. Castrla
  3. Кастрюля
  4. Лопатка кухонная
  5. Грузовик Дощака
  6. PAPEROVI KUMBERNI RUSHNIKS.
  7. Ложка столовая
  8. Вилка Vynochok Abo
  9. Саладица

Красавица Салат Анастасия.

КРОМ 1: Відварё Курку

Для сигареты нам понадобится куриная грудка. Для Cbyrous Communication, Курки Курки Прохладный проточная вода, у меня будет что угодно с пунктирными кухонными башнями. После перекладины на входящей дошке для дополнительного ножа выстрела почти жирная рыба. Писл Цилох, перекрестно курящая грудь в Кастро.Залив М.Ю. Сязно Ингредієнт чистая вода, поэтому тонну воды забил юрка. В том числе температура плиты на серном рынке добавила грохоту к измельчению курицы. В воде Дода, за пикантный Парус. Дали, Коля Водный наддув, плита Зегка Земшу́мо, температура І пестро с отражением 25 — 30 Хвилин. Необходим процесс варння, необходимо инициировать поверхность поверхности Рідини, чтобы убедиться, что допы столов шумят. Согласно Закінчэнні Кипейбная имеет Дистаюмо Смокаччу Грудь Зиер І перекладину в Таріклка, и голову Охолол, и остальное заимствованное ІНГЕЕ.

Крок 2: Готуємо Млинці

Яйцо промывно под проточной водой. От розового камина, хорошо продуманное Popper Kitchen Kitchen Ruisniki и розмність. За завершение Височки Або Звич, вилки Збивовьих яиц однострочным конкурсанцам. Дали Додаємо им Нечідну Килькість Река І БОРОШНА. Замищу масу к ОННОРДОСТИ Я могу пойти на запекание. Включил температуру тарелки на сермний рывок, она ставится на сковороду на сковороде с маслом гребневой.Писл Того, Як жир нервничает на сковороде примерно половину Яччи Сумыша. І З Допинговая посуда OCMRAZOєMO MLINENTER КТО ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ СТОРИН TO KEYTELENNA GOLDEN-KARINE CARNIKA. В том же ранге ОБСЕOєMo, другой Млинеци готов к перекладине на входящие досы. Подрібнумо Нож Яєчні Млинцы на соломе, эдаком розмире, костяном хилом було. Подвибнийный переход Ингредінтин в Саладиции.

Крок 3: Подъемное электричество

Несколько Кристий Ингредти от Beckinskoi Kapacity.Забавно промывка под проточной водой, Visuchumo Popper Kitchen Rusters І VOTILADEєMO НА ЗАПИСИ DOOK. С первого ножа капусты Нарзати з, носок соломы, Выдтупючи составляет примерно 5-7 миллиметров. Подвибнийный переход Ингредінтин в Саладиции.

Дали повернулся к дыму, вы можете добраться до Охолола І, вы можете получить psycheda psyuvati. Якщко Твое курение — это грудка от Скірою, Тодії Мажи-Квалити, Вошамо Кістоко, малина. Післ Цойо, чистое Мясо Наризємо МЕДНОЙ СОЛОМКОЕ І И.Тороже находится в Саладиции.

Potimm Distaєmo Z Холодильник Shinch, Звільнямої тара и ригель на входящие досы. Первым ножом Torozozhozymoї, Южным Кано Соломко, я способствую выращиванию Саладитции.

Додаємо нашим субпирибненим Ингредієнтів готово к корейской моркве. Potimm, z’s открытые столы в розницу, чтобы сменить салат. Может быть поставлена ​​заправка майонезом для пикантных блюд.

КРОК 4: Салат Анастасия Салат

Под Бажанни перед подачей можно поцарапать зелень, Подвибний Волоски Гихихи І прилипает к qimi ингредти нашего потока.Такой салат можно подать в Саладицком, поставив посреди стола Aboy Rosklasti Skin Porsіino в Тарілоке. Дания Тип салата, в котором виновата Sitty SitiniM в Cyoma, — это не Vimagaє Be-I doppong. ГОТА ИЗ ЗОРАЛС!

— Куриная грудка может откладываться на курином филе.

— Якшко Ви не большой любитель Волошики Гигів, Тоди Догти Догти в Салате не обо бит. Заместитель избранного гипса, мысли Арачиса Аббо Мигдалла.

— Салат Заместитель Майонез можно защитить Оливкой Олію.

Салат Анастасия
Салати Салати не обязательно Готуати тілки святым, Сожги себя и і і і і в звездный день, голова Мати Бажання и Трои час. Присядем …

Источник: cookery.com.ua

Пошаговый рецепт Салата Анастасия с морковью по-корейски

Салат «Анастасия» — еще один оригинальный салат В вашей коллекции рецептов. Куриное мясо и ветчина, корейская морковь и пекинская капуста, яичные оладьи из японской кухни.В салате определенно есть азиатский след, не находите? Однако грецкие орехи и всеми любимый русский соус французского происхождения делают рецепт довольно космополитичным.

Салат «Анастасия». Это интересная композиция с азиатским келом. Полезное сочетание нескольких видов белки с овощами, которое из рецептов здорового питания лишь немного уступает злому майонезу. Однако мы всегда можем заменить его или уменьшить его количество до символического.

Определенная пикантность этому рецепту придает корейская морковь, которая, впрочем, часто входит в состав современных русских салатов.Конечно же, оригинальной составляющей блюд являются характерные для японской кухни яичные оладьи.

Почему у блюда такое название, нам, например, неизвестно. На просторах глобальной паутины мы также не встретили ни одной легенды нашего учения, однако нашли множество рецептов под этим красивым женским именем, особо не отличающихся друг от друга.

Ценность блюда в том, что его однозначно любят и довольно много поклонников и довольно много поклонников, и мы это одобряем.

Еще одно преимущество Кушана в том, что его не забивают как «Оливье» и другие там «Мимозы». Этим блюдом вы, скорее всего, сможете украсить праздничный ужин, удивить гостей, коллег по работе и всех, кто соберется их угостить.

Еще одно. Вкусно, оригинально, сытно, даже относительно полезно.

Итак, приготовим Салат «Анастасия»!

Салат Анастасия с морковью по-корейски

Состав:

  • 1 маленькая куриная грудка
  • 300 г ветчины
  • 1 маленькая пекинская капуста Кочан (китайская), или половина или треть большой
  • 200 грамм моркови по-корейски
  • 30 г грецких орехов

Для яичных блинов

  • 3 куриных яйца
  • перец соль
  • 1/2 Арт.л. мука
  • 2 ст. л. вода

По вкусу для заправки: майонез, соль, перец.

Обратите внимание, из указанного количества ингредиентов салата получается довольно много, хватит, чтобы накормить компанию из 8 человек.

Будьте осторожны с солью, так как она может содержаться в значительном количестве в ветчине и корейской моркови.

Вариации на тему ингредиентов

Китайский салат, который представляет собой пекинскую капусту, вещь вкусная и довольно бюджетная.Но в целях разнообразия и поиска оптимального состава рекомендуем попробовать заменить следующие варианты:

  • Савойская капуста
  • Салат Айсберг или Ромен

Кулинария

В первую очередь, запеченные яичные оладьи, для которых смешиваем и слегка взбиваем миксером или блендером.

Обжарить тонкие оладьи на растительном масле и остудить. С этими блинами проблем нет — они получаются эластичными, нежными, не прилипают к сковороде и легко переворачиваются.В зависимости от диаметра сковороды получается 4-5 блинов.

Параллельно можно приготовить до готовности и остудить курицу. Но можно взять и грудку копченую, если любишь. Режем ветчину и куриную грудку мазками.

Нарисуйте отборную капусту соломкой. Если выбрал Айсберг или Романо, его можно разбить на части прямо руками.

Сливаем лишнюю жидкость с корейской морковью. Охлажденные блины нарезать соломкой.

Все ингредиенты смешиваем, пробуем солить, добавляем (без фанатизма) майонез.Или замените последнее на кефир или нежирную сметану.

Молотые орехи, посыпанные сверху готовым блюдом.

Интересная идея для заправки — измельчить орехи в пыль, добавить воды до консистенции заправки для салата и немного посолить.

И без майонеза!

Обслуживает

Готовое блюдо подавать в неглубокой посуде, приподняв свежими листьями салата. Для украшения придайте волю фантазии. Можно использовать: помидоры — черри, зелень, оливки и все, что она (мы имеем в виду фантазию) вам подскажет.А можно сделать и самый простой вариант — лист петрушки и половину грецкого ореха!

Нам очень интересно ваше впечатление от рецепта! А может у вас есть собственный вариант приготовления или секретный ингредиент? Добро пожаловать! Делитесь в комментариях!

Ниже традиционно предлагаем фото салата Анастасия в разных вариантах его приготовления.

Пошаговый рецепт Салата Анастасия с морковкой по-корейски
Салат «Анастасия» — еще один оригинальный рецепт! В составе салата — куриное мясо и ветчина, корейская морковь и пекинская капуста, яичные оладьи из японской кухни.Этим блюдом вы украсите праздничный ужин, удивите гостей, коллег по работе и всех, кто собирается их угостить.

Источник: 2Salata.ru.

Салат подсолнечный с чипсами: классический рецепт

Отнюдь не случайно называется у подсолнечника, лепестки из чипсов, серединка, украшенная маслинами или ярко-желтой кукурузой. Хозяйку по-прежнему украшают куриные желтки и тонкую сеточку из майонеза, тоже получается красиво и оригинально.

Пошаговые рецепты Салат Подсолнечник

Этот салат выложен слоями, в каждом отсутствует соус.За основу берется мясо или рыба, можно брать вареные или консервы.

Чипы для украшения нужно покупать целыми лепестками, без сколов, всегда беру Pringles.

Некоторые товары взаимозаменяемы, если вдруг что-то случилось. Также всегда можно уточнить, не бойтесь включать при приготовлении фантазию.

Предлагаю пошаговый рецепт праздничного салата с Прингибом, а также подробные фото, думаю этот вариант понравится тем, кто будет готовить его впервые.

  • 200 г охлажденного куриного филе
  • 200 г свежих шампиньонов
  • 100 грамм твердых сортов сыра
  • 3 вареных яйца
  • Консервированные оливки или оливки в костяной банке
  • Майонез
  • Чипсы

Рецепт С. копченой курицы

Мне очень понравился потрясающий рецепт с копченой курицей, потому что он экономит время на выпивку грудки и ее охлаждение. Вкус этой разновидности подсолнечника становится пикантным.Также в этом варианте рекомендую использовать не чистый майонез, а соус, чтобы не перегружать свой организм.

Берем ингредиенты:

  • 200 г копченой куриной грудки
  • 3 вареных яйца заранее
  • 1 свежий огурец
  • Шампиньоны мелкие 10 штук
  • Морковь среднего размера
  • Преимущественно Луковица
  • 3 столовые ложки сметаны, майонеза и сливок
  • Кукурузная банка
  • 200 грамм любого твердого сыра
  • Банка маслина или оливок
  • Чипсы

Копченую грудку нарезать небольшими фрагментами, выложить на блюдо первым слоем.Измельчив луковицу, жарить одновременно с кубиками шампиньона на сковороде. Это будет следующий слой. Это немного выдержано по вкусу.

Теперь пора приготовить соус, просто смешать майонез со сметаной и сливками, по желанию можно немного сэкономить, добавить пунш. Смажьте слой грибов.

Из отварной заранее моркови делаем следующий слой, который нарезаем кубиками, смешиваем с крошкой из чипсов. Также сверху намазываем ложкой соус.

Яйца, фаршированные морковью, посыпанные твердыней сверху, еще раз смажьте соусом.

Кукуруза консервированная сверху посыпанная. Затем кружочками нарежьте оливки, разложите по бокам. Огурец нарезать кольцами, выложить по кругу вдоль корня блюда, это будут зеленые листочки нашего подсолнуха. Сверху на кольца огурцов, выложив лепестки из чипсов и украсив салат соусом.

Подсолнечник с курицей и грибами

Для этого удивительного рецепта Куриной и грибами я иногда заменяю свежие грибы маринованными. А если есть еще домашнее масло для жарки, то они идут к блюду.

  • 300 г отварной куриной грудки
  • 400 г свежих шампиньонов
  • 200 грамм любых твердых сортов сыра
  • 5 вареных яиц
  • Луковица
  • 300 г майонеза
  • Масло растительное без запаха для запекания
  • Оливки как украшение
  • Щепотка соли

Грибы продвижение, нарезать мелкими фрагментами, луковица превратится в барашка, обжарить все на сковороде. Далее нижним слоем берем половину всех грибов, пропустим их соусом и сверху разместить кусочки отварной тапочки курицы, снова выложим оставшиеся грибы, снова немного соуса.

Теперь нам нужно собрать белки из вареных яиц, разложить их следующим слоем, не забудьте промыть майонезом. Далее следует мелко пронзительный сыр, также пропитанный майонезом.

В последнюю очередь посыпаем измельченными желтками, по кругу приклеиваем чипсы, сверху украшаем четвертинками оливок.

Очень сочно и красиво получается рецепт с кукурузой. Я всегда говорю больше, гости ахают при виде такого яркого блюда.

Нам потребуется взять:

  • 300 г свежего мяса Цыпленок
  • Консервированная кукуруза Консервированная банка
  • 2 Морковь шахтная
  • Пучок зеленого лука
  • 3 вареных яйца
  • 200 грамм маринованных грибов, любые
  • Майонез
  • Масло подсолнечное
  • Соль перец
  • Для украшения чипсов и оливок

Курицу нарезать небольшими кусочками, слегка обжарить на масле.Он будет самым нижним из слоев, пропустим его соусом и положим поверх грибов, также завернутых. После того, как пойдет отварная морковь, тканная или измельченная ножом, тоже гудит.

На морковь сверху измельчаем куриные яйца, смазываем, затем присыпаем гладким слоем мелко покоренного зеленого лука, наверх кладем кукурузу. Нарезка по кругу чипсов, украшенных маслинами соло.

С печенью трески

Оригинальный вкус достигается с печенью трески.Довольно насыщенное блюдо, в то же время праздничное и очень аппетитное.

Нам понадобятся следующие комплектующие:

  • 2 банки с печенью трески
  • 3 картофеля с печеньем
  • 6 ИИЦ
  • 2 Луковицы
  • Кусочек сливочного масла
  • Стакан майонеза
  • Чипсы
  • Маслины
  • Соль, по желанию перец

Первый слой состоит из вареного, измельченного картофеля, поливая его соусом, поверх кладет обжаренный на сливочном масле Лаки, я так пропитан.

Открываем баночки с печенью, сливаем масло, потом вилку делаем, делаем еще слой для салата, верх опять провалился, посыпаем сателлитными белками, после опять соус и последние идут лютые желтки. По кругу укладываем лепестки и украшаем дольками наших оливок.

Я люблю делать вариант подсолнечника с огурцами летом, когда они свежие, прямо с грядки. Но и зимой могут рождаться и витамины.

  • 200 г отварного куриного филе
  • 2 свежих огурца
  • 100 г мягкого сыра
  • 3 вареных куриных яйца
  • Луковица среднего размера
  • Шампиньоны 200 грамм
  • Листья зеленого салата
  • Чипсы
  • Майонез
  • Масло подсолнечное

Куриные грудки Сварим, нарезать тонкой соломкой или кубиками, она будет основой.Далее нарезанные на дольки грибы вместе с бантиком не забываем салютовать. Это будет следующий слой, все под соусом пропитано.

Далее кусочки огурцов, снова соус, потом белки-спутники из куриных яиц, еще раз майонез, утиный сыр, завернутый в соус, последние желтки. Из маслина делают украшения и по кругу наклеивают фишки.

Рецепт без грибов

Предлагаю прекрасный вариант рецепта без грибов, легкий и вкусный, такой рецепт обычно просят все гости.

Нам понадобятся следующие товары:

  • 200 г копченой куриной грудки
  • Большая Луковица
  • Банка кукурузная
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 3 столовые ложки кипяченой охлажденной воды
  • Майонез
  • Чипсы

Лук нарезать четвертинками колец, сбрызнуть маринадом из воды и лимонного сока. Так оставляем на полчаса, затем выкладываем на блюдо основной слой. Второй сверху — майонез, затем курица, нарезанная кубиками, снова соус и кукуруза.По краям осталось разложить фишку и поставить на застолье.

Подсолнечник с крабовыми палочками

Никто не знает чье изобретение, крабовые палочки для еды, но некоторым такой вариант салата очень нравится.

Берем ингредиенты:

  • 300 грамм крабовых палочек
  • Луковица большая
  • 3 куриных яйца
  • Майонез
  • Масло подсолнечное
  • Банка кукурузы консервированной
  • 2 Морковь шахтная
  • Зелень
  • Чипсы
  • Соль и перец

Режем небольшую луковицу с морковкой, ель на масле без запаха.Половину выкладывая первым слоем, бросаем, проговорим перец, с супом из соуса. Затем идет прослойка из половины проверенных яиц, они тоже благоприятные, выкладываем нарезанные крабовые палочки, снова майонез, потом оставшиеся яйца и лук с морковью. Засыпаю ровным слоем кукурузы и выкладываю чипсы.

Салат подсолнечный с ананасом

В рецепте подсолнечника с ананасами главное не брать в аренду майонез, потому что все компоненты сочные и в нем можно просто плавать.

  • Вареная куриная грудка на 200 грамм
  • Банка ананас консервированный
  • Банка шампиньоны консервированные
  • Банка маслины консервированные без кости
  • 3 вареных яйца заранее
  • Двести граммов любого твердого сыра
  • Чипсы
  • Зелень
  • Майонез

Грудки нарезать тонкими намеками, выложить, смазать соусом, после нарезать грибы, снова соус, после белков из грязных вареных яиц, еще немного майонеза, после четырех сыров и верхних желтков.На пару часов убираем блюдо на холод. Затем по кругу наклеиваем чипсы и присыпаем мелко нарезанной зеленью.

Салат подсолнух с чипсами: классический рецепт
Салат подсолнух с чипсами Рецепт Классический пошаговый с копченой курицей и грибами, ананасами, без грибов, печенью трески, кукурузой

Салат Анастасия с курицей и ветчиной готовится достаточно быстро, если, конечно, мясо готовится заранее. Такой салат — настоящая находка для праздничного меню, ведь список такой большой, а некоторые кулинарные шедевры требуют много времени и сил.Морковь по-корейски тоже можно приготовить заранее или купить готовой — если есть проверенные производители.

Состав:

  • Ветчина — 100 г
  • Куриное мясо — 120 г
  • Пекинская капуста — 4-5 листиков.
  • Морковь по-корейски — 110 г
  • Майонез — 1,5 ст. л.
  • Свежая зелень — 5-6 веточек.
  • Соль — 3 чипа.
  • Специи — 3 нарезки.

Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 2-3.

Готовка:

1. Если куриное мясо (филе или бедро, голень) не готовится, его нужно положить в подсоленную воду и варить 20-25 минут.

Для более яркого вкуса курицы в бульоне можно также добавить лавровый лист, перец и зонтики гвоздики.

Тем временем снять скорлупу с куска ветчины, продукт нарезать тонкой соломкой, выложить в салатник.

2. Вареная курица Остудить, удалить все лишнее, мясо нарезать соломкой и отправить к ветчине.

3. Листья пекинской капусты вымыть и высушить. Нарежьте их тонкими полосками и добавьте в салат.

4. Выжать и переложить в салатник необходимое количество корейской моркови.

Если морковь по-корейски недостаточно пикантная, можно положить в салат отжатый зубчик чеснока.

5. В салат можно добавить петрушку, укроп, зелень люка. Отобранную зелень вымыть, обсушить салфетками.Мелко перемешать и добавить салат. При этом можно залить блюдо майонезом (или другой заправкой на свой вкус). Не будут лишними несколько щепоток соли и специй.

6. Смешать блюдо столовой ложкой, можно сразу попробовать — вдруг чего-то не хватает.

Для подачи салата отлично подойдет большой красивый салатник. Для порционного питания можно брать небольшие блюда.

Рецепт салата из капусты Напа | Allrecipes

Этот салат мы готовим уже много лет в моей семье.Вместо яблочного уксуса мы используем приправленный рисовый уксус, а вместо растительного масла мы используем арахисовое масло. Никогда не кладите заправку в холодильник. Нагрейте заправку до кипения, чтобы сахар растворился. Я всегда использую по крайней мере 2-3 упаковки лапши рамэн и нарезанного миндаля. А чтобы приготовить хрустящие хлопья, я использую 2 столовые ложки оливкового масла и 2 столовые ложки сливочного масла. Всегда добавляйте хрустящие корочки после того, как замешали заправку. Я спешил использовать салат из капусты вместо напы, и никто никогда не жалуется.Однако лучше всего напа.

У меня почти было такое, когда люди меняли рецепты и писали об этом в обзорах / рейтингах. Просто создайте новый рецепт и опубликуйте его под новым названием! Это отличный салат! Я готовлю этот салат уже несколько лет и всегда получаю восторженные отзывы. У меня было больше запросов на этот рецепт, чем я могу сосчитать. Я всегда использую 1/4 стакана масла, растапливаю его на сковороде и обжариваю миндаль, семена кунжута и лапшу. Увеличьте количество лапши до двух пакетов без пакета приправ.Лапша лучше, если хорошенько ее измельчить, кладу в полиэтиленовый пакет и ломаю скалкой, только не измельчаю. Используйте нарезанный миндаль, а не посеребренный. Заправка намного лучше, если ее нагреть и прокипятить 1 минуту, она растворяет сахар. Этот салат просто не то же самое без капусты Напа. Я разрезаю всю капусту пополам, каждую половину разрезаю по три раза вдоль, а затем разрезаю на кусочки примерно в полдюйма. У меня это хорошо работает. Я должен сделать упор, чтобы все остыло, прежде чем смешивать с капустой.Перемешайте в последнюю минуту перед подачей на стол, потому что хрустящие хлопья станут влажными, как указано в других обзорах.

5 звезд, как написано! Никакого лечения не требуется. Я действительно чувствовал, что масла для хрустящих корочек было чуть больше, чем необходимо (но, может быть, это только я). Я вижу, где это блюдо было бы легко «приготовить заранее», которое можно было бы доставить на мероприятие и собрать непосредственно перед подачей на стол. Добавление этого в мой список «Избранное». ОБНОВЛЕНИЕ: я нашел способ «осветлить» этот салат без потери вкуса: я опрыскиваю хрустящие хлопья масляным спреем, прежде чем запекать их, и использую коричневый сахар Splenda вместо сахара.Помимо масла, у вас в руках есть дружеская еда весонаблюдателя. Теперь завсегдатай нашего дома. Моему сыну-подростку это тоже нравится, а заправка ОТЛИЧНАЯ для запеченного цыпленка!

Люди оценивают этот рецепт, но переключение всего лишь сбивает меня с толку. Мой муж сделал это для меня и он ТОЧНО СЛЕДОВАЛ РЕЦЕПТУ! МЫ ОБОИМ ПОНРАВИЛИСЬ! Мы оба были приятно удивлены, насколько хорошо ингредиенты смешались. МЫ СДЕЛАЕМ СНОВА КАК ЕСТЬ! Спасибо.

Идеальное блюдо для путешествий! Вот как: приготовьте повязку дома, дайте ей остыть, перелейте в герметичный контейнер и запечатайте его в пакет с застежкой-молнией.Гладлоки потекут! Поджарьте хрустящие хлопья на плите (на НАСТОЯЩЕМ масле — никогда не о том, что находится в ванне!) И положите хрустящие хлопья в контейнер или пакет с застежкой-молнией размером с кварту. Когда вы обжариваете орехи в настоящем масле (не маргарине), когда масло подрумянивается, орехи становятся немного солеными и компенсируют сладость заправки. НЕ используйте пакет с приправой; слишком много нездорового натрия и глутамата натрия. Выбросьте, это было всего двадцать центов, и вы оказываете своему телу услугу. Орехи полезны для сердца; мы предпочитаем смесь кедровых орехов, семян подсолнечника и нарезанного миндаля, потому что они выглядят лучше и добавляют текстуру.Используйте свою самую красивую большую миску и щипцы и используйте предварительно нашинкованный пакетик капусты, чтобы сэкономить время. Когда вы прибудете в пункт назначения, положите капусту в миску. Когда люди выстраиваются в очередь, чтобы поесть, добавьте заправку из банки сушеных мандаринов, 1/2 стакана сушеной клюквы (Craisins) и хрустящие хлопья. Хорошо перемешайте, чтобы все покрылось, но не добавляйте заправку слишком рано, иначе она станет мокрой. Этот салат не годится в качестве остатков. Спасибо за сообщение!

Вкусно! Я ничего не изменил с первого раза, но в следующий раз сделаю.Я нахожусь в лагере, который говорит: «Не может быть слишком много масла», но 1/2 стакана действительно слишком много. Я думаю, что 1/4 будет достаточно, так как с 1/2 мне пришлось вытащить ингредиенты из сливочного масла и слить на бумажные полотенца. Сладкая заправка — это освежающая смена ритма. Я бы хотел добавить нарезанную кусочками куриную грудку на гриле и сделать из нее полноценное блюдо, а в следующий раз попробую с арахисом для моего брата, страдающего аллергией на миндаль.

Салат восхитительный! Единственные 2 вещи, которые я сделал по-другому, — это уменьшили количество масла до 1/2 стакана вместо 3/4, и это нисколько не изменило его.Я также урезал масло, чтобы смешать с лапшой рамен, миндалем и семе. Мне это понравилось. Все, кому когда-либо подавали это блюдо, это любят.

Это отличный салат! Я принес это на обед на работу, и миска была вытерта начисто! Я делал модификации, но делаю это почти со всеми рецептами. Я использовал предварительно измельченную смесь капусты из капусты. Я удвоил рецепт и добавил тертую курицу и банку апельсинов манарина. Я также уменьшил количество уксуса на 1/8 стакана и заменил его апельсиновым соком мандарина, который я слил с апельсинов.Хрустящие кусочки были фантастическими! Единственное, что я сделал иначе, так это то, что при поджаривании хрустящих блюд я посыпал примерно 1 чайной ложкой пакета приправ из лапши рамэн и хорошо перемешал (я использовал куриный аромат). Это добавило им солености, которая идеально сочеталась с кисло-сладкой заправкой. Это был хит!

Действительно хорошо. Я использовала капусту с огорода. У меня не было миндаля, поэтому я добавил дополнительные семена кунжута. Я также использовал 1/2 сливочного масла и 1/2 сахара.Заправка все еще была ДЕЙСТВИТЕЛЬНО сладкой. Было вкусно, но с меньшим количеством сахара тоже было бы здорово.

Не очень понравился. Перед тем, как открывать лапшу, разбейте ее. Дорого за то, что у вас получилось. Высококалорийный с низким содержанием вкуса.

Хрустящий азиатский салат из капусты [веганский]

Измельченная капуста и морковь составляют основную часть этого азиатского капустного салата с эдамаме, мандариновыми апельсинами, зеленым луком и красным перцем, посыпанными повсюду. Жареный миндаль и лапша добавляют для хрустящей корочки, а сладкая соевая заправка делает этот азиатский салат из капусты впечатляющим! Используемая лапша представляет собой упакованную лапшу рамен.Выбросьте ароматизатор и оставьте лапшу. Этот салат такой полезный, сытный, легкий и вкусный — попробуйте!

Хрустящий азиатский салат из капусты [веганский]

Состав

Для салата:

  • 1/2 стакана нарезанного миндаля
  • 2 упаковки раскрошенной лапши рамэн (только лапша, выбросьте ароматизатор!)
  • 1 пакет (16 унций) капусты (капуста и морковь)
  • 1 чашка эдамаме, приготовленных на пару / очищенных от скорлупы
  • 4 нарезанных лука
  • 1/2 стакана мандаринов
  • 1 красный болгарский перец, нарезанный

Для сладкой соевой заправки:

  • 2/3 стакана оливкового масла первого холодного отжима
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 1/3 стакана рисового винного уксуса
  • 2 чайные ложки тамари или соевого соуса
  • 1 столовая ложка поджаренного кунжутного масла

Препарат

  1. Разогрейте духовку до 425 ° F.
  2. Поместите нарезанный миндаль и раскрошенную лапшу рамэн на противень и запекайте в течение 5-10 минут или до светло-золотистого цвета. Вынуть из духовки и отставить.
  3. В большую миску добавьте капусту, эдамаме, зеленый лук, мандарины и красный перец.
  4. Сделайте сладкую соевую заправку, взбивая все ингредиенты.
  5. Когда будете готовы к подаче, добавьте в салат миндаль и лапшу рамен. Полить заправкой, перемешать и наслаждаться!

Банкноты

1.Рецепта сладкой соевой заправки более чем достаточно! Добавьте желаемое количество в салат, а остальное сохраните для дальнейшего использования! 2. Для версии без глютена исключите лапшу и добавьте больше миндаля!

Салат Анастасия с корейской морковью. Салат из пекинской капусты, корейская морковь и сыр Салат из пекинской капусты Корейская морковь

Из пекинской капусты легко приготовить. Очень простой. Продается практически везде, недорого, есть в наличии осенью, зимой, а иногда и ранней весной… Сегодня вы узнаете 4 оригинальных салата из пекинской капусты и моркови!

С морковью еще проще. Он всегда есть.
Сегодня я покажу вам, как приготовить 4 совершенно разных, очень вкусных, простых и даже постных салата … И моя хитрость в том, что вы можете приготовить каждый из них за 5 минут!

На каждый салат нам нужно

500 гр пекинской капусты
1 большая морковь
щепотка соли

Морковь на терке, капусту нашинковать (без фанатизма).Добавить щепотку соли, овощи размять руками — чтобы капуста стала мягче. Итак, это основа. Далее выбираем любой вариант (или сразу несколько) и добавляем необходимые ингредиенты.

Салат из черного кунжута

2 столовые ложки семян черного кунжута
1/2 чайной ложки сахара
2 столовые ложки заправки для салатовТМ «Свежая заправка» «Черный кунжут»
или (взбить все в блендере)
1 столовая ложка семян черного кунжута
2 столовые ложки кунжутного масла
1 чайная ложка лимонного сока

В основу добавить сахар и соус, перемешать, выложить порциями и посыпать черным кунжутом.

Салат из тофу с оливками

200 гр тофу с прованскими травами
10 оливок без косточек
1 столовая ложка рафинированного оливкового масла
2 столовые ложки салатного соуса ТМ «Фреш Дрессинг» «Малина + базилик»
или рецепт соуса:

100 г малины (можно заморозить)
1 столовая ложка натурального яблочного уксуса
1 чайная ложка рафинированного оливкового масла
1/2 чайной ложки сахара
2 веточки базилика
щепотка соли

Если вы готовите соус самостоятельно, то приступаем к его приготовлению.Положите в кастрюлю малину, сахар и соль. Нагрейте до кипения, добавьте уксус, нагревайте еще 30 секунд на слабом огне. Перелить соус в блендер, добавить масло и листья базилика. Измельчить до однородности, протереть через сито и остудить.

Нарезать тофу кружочками и обжарить на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки … В основу салата добавить 1 столовую ложку соуса и оливки, перемешать, выложить на блюдо. Сверху выложите ломтики тофу и полейте второй столовой ложкой соуса.

Салат с чипсами

1 тонкий лаваш
1 чайная ложка куркумы
1 столовая ложка рафинированного подсолнечного масла
2 столовые ложки заправки для салатов ТМ «Фреш Дрессинг» «Кунжут + имбирь»
или

1 столовая ложка тахини
2 столовые ложки кунжутного масла
1 чайная ложка лимонного сока
1/3 чайной ложки тертого имбиря

Нарезать лаваш треугольниками со стороной 4-5 см.Добавить куркуму и масло, перемешать. Выложить одним слоем на противень и запекать в разогретой до 190 градусов духовке 10 минут. У вас должны получиться хрустящие чипсы.
Приправить основу салата соусом, сверху выложить чипсы.

Салат с луком и яблоком

100 г / 1 пурпурная луковица среднего размера
100 г / 1 средне-кисло-сладкое яблоко
2 столовые ложки заправки для салатов ТМ «Фреш Дрессинг» «Лимон + Горчица»
или

1 столовая ложка тахини
2 столовые ложки кунжутного масла
1 чайная ложка лимонного сока
1/3 чайной ложки тертого имбиря

Лук нарезать тонкими полукольцами, яблоко соломкой.В основу салата добавить лук и яблоко, заправить соусом. Подавать немедленно.

Приятного аппетита и приятного приготовления!


Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Если вы ищете вкусный и красивый салат, то вам повезло. Ты знаешь почему? Потому что это то, о чем я хотел вам сегодня рассказать. Салат с корейской морковью и курицей и пекинской капустой я готовлю буквально на все праздники, и каждый раз он очень нравится моим друзьям, родственникам и родным.Мне очень приятно, что это так, тем более что приготовить этот салат довольно просто и недолго. Его вкус одновременно тонкий и пикантный, внешний вид очень презентабельный и аппетитный, поэтому я уверен, что вам понравится этот рецепт, а также тот, который также легко приготовить по нашему рецепту.

Состав:

— 100 г куриного филе;
— 50 граммов моркови по-корейски;
— 50 грамм твердого сыра;
— 50 грамм пекинской капусты;
— 1 яйцо;
— 2 ст.майонез.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриное мясо, входящее в состав нашего салата, лучше всего употреблять в виде филе: его легко приготовить, а потом легко нарезать. Куриное филе нужно отварить — это довольно быстро, минут через 25-30 после закипания воды филе будет готово. Не забудьте добавить в воду соль. Когда будете варить куриную грудку … А если еще положить в воду горошины перца, небольшую луковицу и морковь, то получится очень вкусное куриное мясо, идеально подходящее для этого салата.Вареную грудку остудить, а затем нарезать небольшими кубиками. При необходимости грудку можно заранее отварить и нарезать ломтиками. В емкости с крышкой в ​​холодильнике он отлично сохранится даже сутки, не говоря уже о нескольких часах.


Второй по важности ингредиент в нашем салате — морковь по-корейски. Он может быть как очень острым, так и средней степени остроты, или легким. Я предпочитаю использовать для салата средне-острую корейскую морковь. В этом случае морковь не затмевает остальные ингредиенты.но, по большому счету, это дело вкуса. Поэтому вы можете выбрать ту морковь, которая вам больше нравится. Если морковь нарезается длинными кусочками, то лучше нарезать их небольшими кусочками, примерно до 2–3 см. Твердый сыр для салата, три на крупной терке — в идеале он должен получиться примерно такого же размера, как морковь по-корейски.


Еще нам понадобится вареное яйцо вкрутую. Нам нужно будет нарезать его на кусочки того же размера, что и куриную грудку. Помните, что уже остывшее вареное яйцо лучше нарезать — оно не крошится в горячем виде.


Как видите, пока у нас все ингредиенты очень сытные, твердые. Не пора ли добавить к ним чего-нибудь свежего и легкого? Это может быть листовой салат, свежий огурец или даже авокадо … Но на этот раз я решила использовать китайскую капусту — она ​​очень хорошо сочетается с остальными ингредиентами. К тому же пекинская капуста добавит ярких зеленых красок в общую цветовую гамму салата. Нарезаем пекинскую капусту небольшими кусочками.


Итак, все ингредиенты для нашего салата готовы.Они действительно отлично смотрятся вместе?


А теперь пора побеспокоиться о заправке. Классический, проверенный вариант — майонез. Да-да, пусть говорят, что вредно, но к нашему блюду и по вкусу, и по консистенции он подходит очень хорошо. Более того, я обычно использую домашний майонез — он намного полезнее магазинного. И вам советую приготовить этот соус и самому — это совсем не сложно и довольно быстро.


Нам остается только смешать салат с корейской морковью и курицей.


А потом, украсить зеленью, подавать. Если вы еще не готовили, советую попробовать, очень вкусная и легкая в приготовлении закуска для повседневного меню.



Приятного аппетита!

Острый и свежий, вкусный и оригинальный, готовится за 10 минут — салат из пекинской капусты, корейская морковь и сыр. Пошаговый рецепт с фото. Видео рецепт.
Содержание рецепта:

Салат из пекинской капусты, моркови и сыра по-корейски — бюджетное, но популярное блюдо.Для его приготовления требуется минимальное количество ингредиентов. Однако вкус от этого не страдает. Его можно приготовить как к праздничному столу, так и к семейному ужину. Морковь по-корейски придает еде пикантную пряность, капуста — сочность, а сыр смягчает вкус. Все компоненты идеально подходят друг к другу. Салат предназначен как для перекуса, так и для начинки.

Преимущество салата в том, что ни один из ингредиентов не готовится, поэтому приготовление занимает минимум времени. Поэтому, если гости будут на пороге, то построить его не составит труда.Для заправки используется оливковое масло, которое можно заменить растительным или майонезом, если вы не боитесь лишних калорий … Помимо перечисленных преимуществ, блюдо можно дополнять другими продуктами, из которых салат усвоится. дополнительной сытости и стать вкуснее. Например, ветчина, яйца, огурцы, различное мясо, орехи и др.

  • Калорийность на 100 г — 18 ккал.
  • Порций — 1
  • Время приготовления — 10 минут

Состав:

  • Пекинская капуста — 4 листа
  • Морковь по-корейски — 50 г
  • Адыгейский или плавленый сыр — 50 г
  • Оливковое масло — для заправки

Пошаговое приготовление салата из пекинской капусты, корейской моркови и сыра, рецепт с фото:


1.С кочана удалите листья, вымойте их и хорошо просушите бумажным полотенцем. Ножом нарежьте их на полоски и поместите в миску.


2. Добавьте корейскую морковь к капусте, предварительно выдавив из нее влагу.


3. Сыр нарезать кубиками и отправить ко всем продуктам. Если плавленый сыр трудно резать, то предварительно замочите его на 15 минут в морозильной камере.


4. Заправить салат пекинской капустой, корейской морковью и сырным оливковым маслом, перемешать и подавать.Солить салат не нужно, ведь морковь по-корейски придает блюду пикантный вкус и аромат. Подавайте салат сразу после приготовления.

Рецепт салата из китайской капусты — Рецепты 2021

Китайская или, как ее часто называют, пекинская капуста имеет нейтральный вкус, хорошо сочетается со многими продуктами. По сравнению с обычной белокочанной капустой ее азиатская родственница более нежная и сочная. Поэтому пекинская капуста часто является одним из ингредиентов различных салатов.

Выберите свой рецепт

Салат по-пекински с сыром и курицей

Вам понадобятся следующие продукты: пекинская капуста среднего размера, 200 г куриного филе, 100 г твердого сыра, 1 ст.ложка кунжута, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, соль по вкусу.

Курицу нарезать небольшими кубиками, посолить и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Вымойте капусту и нашинкуйте. Сыр натереть на крупной терке. Смешайте охлажденную курицу, пекинскую капусту и сыр. Салат посолить, посыпать кунжутом и заправить смесью лимонного сока и растительного масла.

Салат из пекинской капусты, креветок и огурцов

Вам понадобятся следующие продукты: пекинская капуста среднего размера, 200 г креветок, 1 крупный огурец, соль и майонез по вкусу.

Креветки отварить до готовности, остудить и очистить. Вымойте капусту и огурец, нарежьте их небольшими полосками. Соедините все ингредиенты салата и заправьте его солью и майонезом.

Салат из пекинской капусты, вареных яиц и огурцов

Вам понадобятся следующие продукты: средний кочан пекинской капусты, 2 сваренных вкрутую куриных яйца, 2 больших огурца, пучок зеленого лука, соль, черный перец и майонез по вкусу.

Капусту и огурцы вымыть, нарезать тонкой соломкой.Яйца, сваренные вкрутую, очистить и натереть на терке. Зеленый лук промыть и мелко нарезать. Перемешать капусту, огурцы, яйца и лук, заправить салат черным перцем, солью и майонезом по вкусу.

Пекинская капуста, перец, консервированный ананас и салат из кукурузы

Вам понадобятся следующие продукты: кочан пекинской капусты среднего размера, банка консервированного ананаса, банка консервированной кукурузы, 2 красных болгарских перца, 100 г ржаных сухарей, 100 г майонеза.

Вымыть и мелко нарезать пекинскую капусту.Откройте банку с кукурузой и слейте жидкость. Откройте банку с ананасом, слейте сироп и нарежьте кубики ананаса кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить с него косточки и нарезать небольшими полосками.

Leave a Reply