Рис в мультиварке для салата: Крабовый салат в мультиварке » Рецепты вкусной пищи

Содержание

Рассыпчатый рис в мультиварке — как сварить, пропорции, рецепт с фото

Отварной рис — один из самых популярных и любимых гарниров. Далеко не у каждой хозяйки он получается рассыпчатым, особенно если варить его обычным способом в кастрюле на огне. Если не хотите в итоге получить рисовую кашу с переваренными, слипшимися зернами, возьмите на вооружение данный рецепт.

Основным правилом получения рассыпчатого риса является промывание его в холодной воде. Также важно использование сортов с наименьшим содержанием крахмала. В основном это длиннозерновой рис.

Используемая мною пропорция воды к крупе — 1,5: 1. То есть на один стакан риса я беру полтора стакана воды. В некоторых источниках рекомендуемое соотношение — 2:1.

При варке риса необходимо использовать крышку, и не открывать ее до окончания процесса. В идеале с этой задачей поможет справиться кухонная помощница – мультиварка.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 9

Подготавливаю необходимые продукты. Я не буду использовать ни масло, ни приправы, только соль. В своем варианте вы можете добавить любые специи и сливочное масло.

Шаг 2 из 9

Рис всыпаю в миску и ставлю под проточную холодную воду. Небольшой ее напор смывает с зерен крахмал. Промываю до тех пор, пока мутная вода станет светлой и чистой.

Шаг 3 из 9

Сливаю ее и перекладываю рис в чашу мультиварки.

Шаг 4 из 9

Вливаю воду и солю. На данном этапе по желанию можно положить масло и любимые приправы, например куркуму для цвета.

Шаг 5 из 9

Устанавливаю чашу в мультиварку и закрываю крышку.

Шаг 6 из 9

Включаю в «Меню» режим «Крупы». Автоматически устанавливается время 35 минут. Пока можно заняться другими делами. По окончании времени устройство подаст сигнал о готовности.

Шаг 7 из 9

Достаю чашу с готовым рисом из мультиварки и слегка разрыхляю зерно.

Шаг 8 из 9

Универсальный гарнир готов. Он подходит к множеству блюд. Можно подать с ним рыбу, овощи, мясо, использовать его в начинке для пирогов и пирожков.

Шаг 9 из 9

Как оказалось, сварить рассыпчатый рис в мультиварке не так уж и сложно.

Рис в мультиварке – Рецепты. Как приготовить рис в мультиварке. Рецепты для мультиварки

Как вы варите рис? Большинство народонаселения ответит на это вопрос примерно так: «Промываем рис, засыпаем в кастрюлю с кипящей (как вариант – с холодной) подсоленной водой, варим до готовности, откидываем на дуршлаг, промываем». А вы знаете, что такой способ варки риса в корне неверен? Любую крупу, и рис в том числе, нужно варить, как гречку, выпаривая воду. Это способ оставляет в рисе все полезные вещества, которые мы сливаем вместе с водой от варки в раковину. А ещё он позволяет приготовить рассыпчатый, слегка клейкий, немного плотный, не переваренный рис – идеальный гарнир к рыбе, морепродуктам, мясу и птице.

И что, как не мультиварка, справится с этой задачей лучше всех? Немудрено, ведь ближайшей родственницей мультиварки является рисоварка – изобретение японских инженеров (и это понятно, ведь для японцев, китайцев и корейцев рис — что для нас картошка). И всё же, несмотря на то, что мультиварка – прибор умный до неприличия, сварить в ней рис, не приложив необходимого минимума усилий, не получится.

1. Для начала определитесь с сортом: круглозёрный рис получится «сочным», слегка клейким, пропаренный длиннозёрный, напротив – суховатым и рассыпчатым. Кроме того, неочищенный или дикий рис варится на порядок дольше обычного шлифованного, поэтому, чтобы не случилось конфуза, внимательно читайте инструкцию на упаковке.

2. Затем тщательно промойте рис в прохладной воде. «Тщательно» означает до тех пор, пока стекающая с риса вода будет абсолютно прозрачной. Крахмал, не до конца вымытый из крупы, склеит рисинки, как бы вы ни старались. Поэтому рис промывайте так: насыпьте рис в дуршлаг и опустите в широкую кастрюлю с прохладной водой. Промойте рис, аккуратно помешивая, чтобы рисинки не сломались, затем слейте воду и повторяйте процедуру до тех пор, пока вода не станет прозрачной. С каждой новой порцией заливайте всё более тёплую воду. После этого рис можно замочить, особенно важно это для риса, приготовляемого на пару.

3. Для получения рассыпчатого риса важно правильно подобрать количество воды. Соотношение воды и риса колеблется от 1:1 до 1:2, в зависимости от степени рассыпчатости и сорта риса. Круглый рис разваривается быстро и требует меньшего количества воды, пропаренный и длиннозёрный рис варится в соотношении 1:2 или 3:5, количество же воды для бурого и дикого риса нужно подбирать в строгом соответствии с инструкцией на упаковке.

4. Вода, которой вы заливаете рис, должна быть обязательно горячей. При выполнении этого условия ваш рис равномерно сварится, не слипнется и будет достаточно сочным.

5. В воду для варки риса можно добавить столовую ложку растительного или сливочного масла.

6. Оптимальным способом варки риса является приготовление на пару. В этом случае рис получится действительно рассыпчатым, сохранив при этом максимум полезных веществ.

Все остальные рекомендации необязательны и могут использоваться по желанию. Например, рис можно ароматизировать: добавить лавровый лист, чеснок, чёрный перец горошком, розмарин, корку лимона или сушёную зелень. Рис в мультиварке можно подкрасить, добавив немного порошка карри или шафрана для золотистого цвета, а также использовать вместо воды разведённый бульонный кубик. В воду для варки риса иногда добавляют молоко – рис становится белоснежным. Если «просто рис» для вас скучноват, приготовьте рис с овощами – луком, морковью, сладким перцем, зелёным горошком или кукурузой. Но истинные ценители варят рис в «чистом виде», без соли и специй и лишь в тарелке добавляют соль или соевый соус – считается, что именно такой способ позволяет наилучшим способом раскрыть вкус и аромат древнего злака, так любимого практически всем миром.

Итак, рис выбран, промыт, мультиварка готова. Давайте готовить наши рецепты для мультиварки!

Базовый рецепт варки риса

Ингредиенты:
2 стак. пропаренного риса,
4 стак. воды,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Рис промойте в нескольких водах, выложите в чашу мультиварки, залейте кипящей водой и добавьте соль. Закройте крышку, установите режим «Гречка», «Рис», «Плов» или «Обычная варка» (на 30 минут). Помните, что режим «Плов» зажаривает рис снизу, поэтому отключите мультиварку минут за 10 до окончания работы режима, если не хотите получить рис «с корочкой».

Рис с растительным маслом

Ингредиенты:
2 мультистакана пропаренного риса,
1 ст.л. растительного масла,
соль, чёрный молотый перец, специи – по вкусу.

Приготовление:
Промытый рис выложите в чашу мультиварки, добавьте масло и специи, разровняйте лопаткой и залейте водой на высоту 1,5 пальца над уровнем риса. Закройте крышку и установите режим «Гречка».

Рис со сливочным маслом

Ингредиенты:
1 стак. пропаренного риса,

2 стак. воды,
50 г сливочного масла,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Выложите промытый рис в чашу мультиварки, добавьте соль и сливочное масло и установите режим «Молочная каша». Через 30 минут с начала работы режима отключите мультиварку.

Рассыпчатый круглозёрный рис

Ингредиенты:
2 мультистакана круглозёрного риса,
2 мультистакана воды.

Приготовление:
Круглый рис промойте очень тщательно и переложите в чашу мультиварки. Залейте горячей водой и включите режим «Рис». Соль, специи, соевый соус, масло добавляйте по вкусу в уже готовый рис.

Рис в мультиварке с бульоном

Ингредиенты:
3 мультистакана риса,
5 мультистаканов воды или бульона,
соль, сливочное масло – по вкусу.

Приготовление:
Промойте рис до прозрачной воды и выложите в чашу мультиварки. В горячей воде разведите кубики бульона по вкусу (или используйте готовый бульон, это полезнее), залейте рис в чаше и добавьте соль, масло и специи по вкусу. Установите режим «Гречка».

Рис на пару. Рис промойте в нескольких водах до полной прозрачности и замочите в чистой воде на 1 час. Это нужно для того, чтобы рис при варке на пару лучше впитал в себя влагу. Корзину пароварки застелите марлей, чтобы рис не проваливался через крупные отверстия, засыпьте в неё рис и разровняйте. В чашу влейте двойное количество горячей воды, закройте крышку и установите режим «Варка на пару» на 30 минут. Для бурого и дикого риса время варки нужно увеличить в 1,5-2 раза.

Отдельной строкой стоит сказать о рисе для суши. Для приготовления роллов и суши следует варить довольно клейкий, не рассыпчатый рис, такая консистенция требуется для получения плотных, не разваливающихся кусочков. Можно использовать специальный рис для суши, его зёрнышки мелкие и круглые, но и обычный кубанский круглозёрный рис вполне подойдёт. Рис для суши нужно предварительно замочить в холодной воде минут на 20-30. Рис для суши варят без соли и специй, затем в готовый рис добавляют специальный соус на основе рисового уксуса.

Рис для суши

Ингредиенты:
2 стак. риса для суши,
2,5 стак. воды,
2 ст.л. рисового уксуса,
1 ч.л. соевого соуса,
1 ч.л. сахара.

Приготовление:
Рис промойте до прозрачной воды и замочите. Выложите в чашу, залейте холодной водой и закройте крышку. Установите режим «Рис» или «Гречка». Можно использовать режим «Выпечка» (10 минут), затем режим «Тушение» (20 минут). Пока варится рис, смешайте ингредиенты для соуса и прогрейте. Соус влейте в готовый рис и перемешайте.

Рис для суши другим способом

Ингредиенты:
2 стак. риса для суши,
2,5 стак. воды,
50-60 мл рисового уксуса.

Приготовление:
Промытый рис выложите в чашу мультиварки и залейте водой. Установите режим «Гречка». После сигнала об окончании работы режима понемногу добавьте уксус, помешивая рис. Не переборщите с уксусом, излишек его сделает рис рассыпчатым.

Попробуйте добавить в рис овощи – у вас получится яркий и вкусный гарнир!

Рис с луком

Ингредиенты:
1 стак. риса,
2 стак. воды,
1 луковица,
1 кубик бульона,
2 ст.л. сливочного масла.

Приготовление:
Лук нарежьте мелкими кубиками и потушите в режиме «Выпечка» со сливочным маслом до прозрачности. Засыпьте промытый рис, влейте горячую воду, в которой растворён кубик бульона, закройте крышку и установите программу «Рис», «Гречка» или «Плов».

Рис с овощами

Ингредиенты:
300 г риса,
1 луковица,
1 морковь,
½ стак. замороженного зелёного горошка,
2-3 ст.л. сливочного масла,
300-350 мл воды,
соль, чёрный молотый перец, растительное масло – по вкусу.

Приготовление:
Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, горошек разморозьте. В чаше мультиварки в режиме «Выпечка» потушите овощи на растительном масле до мягкости. Тем временем промойте и ненадолго замочите рис. Когда овощи будут готовы, засыпьте рис, разровняйте, посолите и поперчите по вкусу, добавьте сливочное масло и горячую воду и закройте крышку. Перемешивать продукты не нужно. Установите режим «Мультиповар» (100°С) или «Тушение» со временем приготовления 30-40 минут. Дайте постоять в режиме «Подогрев» 5-10 минут и подайте.

Рис с овощами и имбирём

Ингредиенты:
300 г риса,
500-550 мл воды,
50 г сливочного масла,
1 луковица,
1 морковь,
½ сладкого перца,
1 см корня имбиря,
1 ст.л. растительного масла.

Приготовление:
Лук, морковь и сладкий перец нарежьте кубиками, имбирь натрите на мелкой тёрке. Сложите овощи в чашу мультиварки, влейте растительное масло и включите режим «Выпечка» на 20 минут. Обжарьте овощи, помешивая, до мягкости. Затем выложите поверх овощей предварительно промытый и замоченный рис, разровняйте, залейте горячей водой, подсолите и закройте крышку. Установите режим «Гречка». После сигнала об окончании работы режима перемешайте, подсолите, если нужно, и подайте. 

И обязательно загляние в наш раздел рецепты, вы можете там найти еще много вкусных и проверенных рецептов.

Лариса Шуфтайкина

Как сварить рис для салата с крабовыми палочками



Способ первый — впитывание

Для салата с крабовыми палочками оптимально использовать длиннозерную рисовую крупу. Она содержит меньше крахмалистых веществ, великолепно сохраняет форму в процессе приготовления и равномерно перемешивается.

Алгоритм варки длиннозерного риса:

1. В кастрюлю с водой нужно поместить длиннозерный промытый рис в соотношении 2 к 1. То есть воды потребуется 2 части, а крупы 1 часть.
2. Включаем плиту и варим содержимое без крышки до закипания на сильном огне.
3. После закипания жидкости необходимо повернуть тумблер нагревания до минимального значения.
4. Кастрюлю следует накрыть крышкой.



Через 15 минут готовки на медленном огне крупа полностью впитает жидкость. Кстати, пока варится рис, можно побаловать себя чашечкой ароматного чая. Купить пуэр в Красноярске не проблема, но, если вы живете в другом городе, то его можно заказать в интернет-магазине китайского чая.

Важно! Не нужно часто поднимать крышку во время варки риса на медленном огне. Так насыщенный пар будет выходить из кастрюли, и рис может получиться суховатым и недоваренным.

Выключите огонь, положите на кастрюлю с натяжкой чистую ткань или свежее кухонное полотенце, плотно закройте крышкой сверху. Рисовая крупа дойдет до состояния готовности, а излишки влаги впитаются материалом. Способ впитывания сохраняет в рисе максимум полезных веществ.

Способ второй – кипячение



Если гости на пороге или требуется быстро приготовить салат из крабовых палочек, оперативно сварить рис поможет следующий способ:

• берем необходимое количество промытой крупы в соответствии с рецептурой;
• опускаем рис в емкость для варки и заливаем большим количеством воды;
• варим содержимое при высокой температуре, не закрывая кастрюлю крышкой;
• как только рис стал мягким, его необходимо откинуть на дуршлаг;
• отварную рисовую крупу тщательно промывают кипятком;
• в завершение делаем промывание холодной водой.
При данном способе приготовления рис быстро приготавливается, а финальное промывание холодной водой делает его пригодным к добавлению в салат.

Важно! Следите, чтобы уровень воды всегда превышал уровень отвариваемой крупы. Оптимально, если жидкость выше риса на два пальца, расположенных горизонтально.

Домашние помощники: гаджеты и рис в пакетиках



С помощью кухонных гаджетов возможно без труда приготовить длиннозерный рис для салата с крабовыми палочками. Если нет желания готовить самостоятельно на плите, соблюдать хронометраж, следить за готовностью – аппараты со специальными программами помогут вам в этом.

Рис в аэрогриле

Для готовки в аэрогриле требуется взять:
• промытый длиннозерный рис – 1 стакан;
• морковь средняя – 1 шт.;
• вода – 2 стакана;
• сливочное масло – 3 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Морковь натереть на терке или фигурно порезать. В керамическую посуду на смазанное сливочным маслом дно укладываем слой измельченной моркови. Поверх укладываем рис и заливаем кипятком, солим, добавляем оставшееся сливочное масло. Рассыпчатый рис готовится за 45 минут при температурном режиме 260 оС. Морковь добавит аромат, а масло не даст рису слипнуться.


Рис в мультиварке

Для варки длиннозерного риса в мультиварке нам также понадобится:
• промытая крупа – 1 стакан;
• вода – 2 стакана;
• соль – по вкусу.

Рис для салата варят в режиме «Каша» или на специальной программе «Рис». Рассыпчатая крупа будет готова уже через 15-20 минут. Не требуется помешивать содержимое или открывать крышку мультиварки. Кухонные приборы специально запрограммированы на особые условия для отваривания риса, чтобы он был полностью готовым и рассыпчатым.

Рис в пакетиках



На помощь тем, у кого нет времени на готовку, пищевая промышленность выпускает крупы в пакетиках. Длиннозерный рис в пакетах ничем не хуже весового, готовится просто и быстро. Нужны только кастрюля, достаточное количество воды, соль и плита. Не следует опасаться, что крупа пригорит или переварится. Также при варке не нужно помешивать содержимое кастрюли. Время, которое требуется для приготовления рассыпчатого риса, указывается на упаковке.

Какую крупу использовать

Как уже упоминалось выше для салата с рисом и крабовыми палочками необходимо использовать только длиннозерный рис. Обратите также внимание на дату годности крупы. Обычно число указывается сбоку упаковки. Рис годен 18 месяцев. После раскрытия упаковки крупу целесообразнее пересыпать в стеклянную, керамическую или пластмассовую тару. Полиэтиленовые пакеты для хранения риса не подходят.

Хранят крупу в плотно закрытой таре в сухом шкафу. Если в помещении часто высокая влажность, следует учесть этот фактор. Рис впитывает влагу из воздуха и способен заплесневеть и испортиться. Шкафы для хранения круп рекомендуется периодически проветривать и протирать поверхности и полки слабым раствором уксуса.


Рис в мультиварке | Домашняя кулинария

Крупы и каши в мультиварке всегда получается удачно и готовить их невероятно просто выбрать нужную программу и не надо заглядывать, контролировать, перемешивать.
Круглый рис стоит особняком, это капризная крупа. Приготовление круглого риса для гарнира, начинки или салатов отличается  от приготовления плова, ризотто, длинного риса и рисовой каши. Методом проб и ошибок я выбрала оптимальный вариант. По этому рецепту обычный круглый кубанский рис получается идеально рассыпчатыми и вкусным.
Подборка рецептов для мультиварки Редмонд — по этой ссылке.

Состав:

  • Рис круглый — 300 грамм
  • Вода — 500 мл
  • Масло растительное без запаха — 2 столовые ложки
  • Масло сливочное — по вкусу и желанию
  • Соль крупная  — около 1 чайной ложки

Как правильно сварить рис для гарнира, начинки и салатов в мультиварке Редмонд. Рецепт рассыпчатого риса в мультиварке

Из всех сортов круглого риса мне больше всего нравится кубанский Мистраль. Когда готовлю рис для гарнира, в конце добавляю сливочное масло как натуральный усилитель вкуса. Если рис нужен для начинки, то достаточно растительного масла. Если рассыпчатый круглый рис входит в состав салата, заменить в рецепте растительное масло 3 столовыми ложками воды. Приступим?

Продукты для приготовления рассыпчатого круглого риса в мультиварке

Рис промыть под проточной водой.

Промыть рис в проточной воде

Высыпать в чашу мультиварки.

Высыпать рис в чашу мультиварки

Налить питьевую воду.

Добавить питьевую воду

Налить растительное масло (30 мл или 2 столовые ложки).

Добавить растительное масло

Добавить неполную чайную ложку крупной соли, перемешать.

Добавить соль

Выбрать программу Рис/крупы, мультиварка сама выставит время 15 минут.

Выбрать программу Рис

После звукового сигнала перемешать рис. Я готовлю рисовый гарнир к рыбе. Кусочек сливочного масла, величиной с грецкий орех, придаст приятный оттенок вкусу и аромату.

При желании добавить сливочное масло, перемешать

Снова перемешать и оставить на режиме Томления на 15 минут. Это мой любимый режим с температурой ниже 100 градусов, он дает эффект русской печки. Если в вашей модели такого режима нет, просто оставьте на автоподогреве. Рис готов.

Готовить на режиме Томление

Рассыпчатый рис для гарнира в мультиварке Редмонд готов.

Рассыпчатый рис для гарнира, начинки, салатов в мультиварке

Красивый, зернышко к зернышку, со сливочным ароматом и деликатным вкусом, рис идеально дополнит слабосоленую семгу.

Рассыпчатый круглый рис в мультиварке Редмонд для гарнира

Слабосоленая красная рыба, свежие овощи, соус маринара и рассыпчатый рис — сбалансированный обед в средиземноморском стиле.

Рис, приготовленный в мультиварке с семгой, соусом маринара и свежими овощами

Приятного аппетита!

Жареный рис «монреаль» и рыбный салат «к празднику» на его основе. тест-драйв.

Пошаговый рецепт приготовления

1. У меня мультиварка-скороварка VITEK VT-4201 SR.

2. Перед первым приготовление нужно помыть все съёмные части мультиварки, обсушить их, теперь можно собрать мультиварку и приступить к приготовлению выбранного блюда. У нас сегодня: рассыпчатый ароматный, вкуснейший рис и рыбный салат к празднику на его основе.

3. Включаем мультиварку в режим «REHEAT» (разогрев) время 10минут, вливаем 2-3ст.ложки растительного масла оставляем нагреться, всыпаем приправу «Монреаль», и обжариваем до аромата. Всыпаем промытый и обсушенный рис, жарим минут5 помешивая, рис должен пропитаться ароматами и маслом.

4. Вливаем кипяток, перемешиваем. Выбираем программу «RICE» (рис), закрываем крышку, клапан в рабочее положение, и готовим до звукового сигнала.

5. Готовый рис распушить вилкой и можно подавать к столу. Приготовленный таким способом рис невероятно вкусный, воздушный, ароматный, съела половину порции просто так!

6. Для салата: огурцы и варёные яйца нарезаем кубиком, добавляем кукурузу без жидкости, добавляем рис перемешиваем. Заправляем майонезом, в который вмешали сок лимона, хрен и рубленые каперсы.

7. Консервированную рыбу разминаем вилкой вместе с маслом из банки. Не рекомендую смешивать рыбу с остальными ингредиентами, т.к. цвет салата станет серым и не аппетитным. Выкладываем салат слоями: рис с овощами и размятую консервированную сайру, снова рис с овощами. Подаём к столу украсив по своему вкусу.

8. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Дополнительная информация

Моя мультиварка готовит очень вкусный рис! Если у вас нет такой ароматной специи как у меня, можно:

а) собрать её самостоятельно;

б) воспользоваться своей любимой приправой;

в) просто поджарить лук и чеснок, а после и рис с ними.

Приготовленный таким способом рис невероятно вкусный, воздушный, ароматный, съела половину порции просто так! Кусочки приправ и специй так приятно ловить на зубок.

 

 Не рекомендую для салата смешивать рыбу с остальными ингредиентами, т.к. цвет блюда станет серым и не аппетитным. Такой салат не стыдно и к праздничному столу подать. Скоро Новый год, возьмите рецепт на заметку!

 

Как варить пропаренный рис – рецепт рассыпчатого риса в кастрюле

Мы уже рассмотрели рецепт приготовления пропаренного риса в кастрюле. Теперь же мы хотим рассказать еще несколько секретов и тонкостей приготовления этого замечательного злака.

Итак, ассортимент продукции, которую предлагают нам производители достаточно широк. В магазинах сейчас можно встретить не только простой круглый или длиннозернистый рис, но и множество других разновидностей и сортов.

В зависимости от способа обработки различают пропаренный, шлифованный и дикий, т.е. необработанный, рис. Пропаренный рис, приготовление которого мы сегодня рассматриваем, проходит предварительную обработку паром, благодаря чему приобретает характерный желтоватый оттенок.

Во время приготовления пропаренный рис сохраняет большое количество питательных веществ. Кроме того, из него уходит лишняя клейкость, а сама крупа при варке получается рассыпчатой и вкусной. Еще одним преимуществом пропаренного риса является то, что его зерна сохраняются цельными, не разбиваются и не крошатся, как во время шлифовки. Из такого риса получается отличный гарнир или плов, его можно добавлять в фарш или готовить с ним рисовые каши.

Как приготовить пропаренный рис рассыпчатым

Чтобы пропаренный рис был рассыпчатым и сохранял красивый внешний вид, при его приготовлении следует придерживаться нескольких правил:

  1. Промывайте рис перед варкой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
  2. Пропорции риса и воды нужно соблюдать из расчета на 1 стакан риса 2 стакана воды. Если варите рис в кастрюле без крышки, добавьте еще немножко воды на выкипание (около 1/6 стакана на стакан риса).
  3. Варить пропаренный рис в кастрюле можно несколькими способами:
    • залить рис водой, довести до кипения и варить до готовности на маленьком огне. Пока рис не разбухнет, его желательно помешивать, чтобы он не прилипал к донышку и стенкам кастрюли.
    • также можно забросить рис в уже кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Воды в этом случае нужно налить побольше. Когда же рис сварится, его следует скинуть на дуршлаг и дать стечь лишней влаге.

    Несмотря на то, что второй способ варки риса чаще практикуют в Европе, чем в наших странах, он также достаточно эффективен. Особенно удобно так варить небольшое количество риса, например, для салата или тефтелей. Если по внешнему виду вы не можете определить степень готовности риса, просто выловите рисинку и раскусите. Она должна быть мягкой и не хрустеть.

  4. Варить пропаренный рис нужно на маленьком огне. Обычно этот процесс занимает 10 – 12 минут после закипания. В готовый рис можно добавить немножко сливочного масла, накрыть крышкой и дать ему несколько минут постоять.
  5. Из пропаренного риса получается вкусный рассыпчатый плов. Для его приготовления сначала готовят мясо с овощами, потом уже забрасывают рис и заливают водой (на 1 стакан риса 2 стакана воды). Когда рис разбухнет и впитает большую часть жидкости, огонь нужно выключить, добавить чеснок, специи и накрыть казанок крышкой. После этого нужно дать плову настояться не менее 15 минут, чтобы рис пропарился и впитал остатки жидкости. Желательно даже укутать казанок махровым полотенцем.
  6. Пропаренный рис в мультиварке готовится по схожему принципу. Его также следует тщательно промыть, выложить в чашу мультиварки и залить водой. Воды лучше взять из расчета на 1 стакан риса около 2,5 стаканов воды. После этого включить мультиварку в режиме «Плов» или «Каши» и варить до готовности с закрытой крышкой около 15 – 20 минут. После окончания приготовления лучше дать рису немножко настояться.
  7. Микроволновка также подходит для быстрого приготовления пропаренного риса. Варить его следует под крышкой около 15 – 20 минут. Далее рис нужно оставить настояться, чтобы он стал мягким и впитал остатки жидкости.

В целом же варить пропаренный рис так же легко, как и обычный. Главное – соблюдать пропорции воды и варить рис на маленьком огне. Помните, что на результат также влияет качество крупы. Хороший пропаренный рис должен иметь зернышки равномерного, полупрозрачного цвета.

Как готовить пропаренный рис (плюс рецепты салатов с рисом)

Глядя на полки с крупами в магазине разбегаются глаза? Если вы планируете сварить кашу, сделать гарнир или салат, выбирайте пропаренный рис. С таким рисом удобно работать, он не склеивается и не превращается в крахмал. Но все это, конечно, при условии правильного приготовления. Несколько секретов идеальной варки мы раскроем.

Для начала рис нужно тщательно промыть. Делайте это в глубокой чашке или мисочке. Аккуратно сливайте воду, заливайте новую и так 3-4 раза, пока вода не станет полностью прозрачной.

Залейте рис холодной водой и замочите на полчасика.

Не менее важно правильно сварить крупу.

На плите

Отправьте рис в кастрюлю с толстым дном. Влейте воду из расчета 1 к 2 и доведите на среднем огне до кипения. Добавьте соль, накройте крышкой и на медленном огне варите 7-9 минут. Затем снимите с огня и оставьте еще минут на 10, чтобы рис дошел до полной готовности.

В мультиварке

Кухонные помощницы будут тут очень кстати. В чашу мультиварки отправьте промытую крупу. Добавьте на 1 часть риса 1,5 части воды. Всыпьте щепотку соли. Установите программу «Рис», «Плов» или «Каша» в зависимости от модели вашей техники. После окончания программы можно добавить сливочное масло, перемешать и сразу подавать к столу.

В микроволновке

Еще один, альтернативный привычному, вариант варки риса. Возьмите подходящий для микроволновки контейнер с крышкой. Всыпьте крупу и соль по вкусу, влейте воду (на 1 стакан риса 2 стакана воды). Накройте контейнер крышкой, установите максимальную мощность и время – 5 минут. Затем проверьте количество воды, при необходимости добавьте немного, и варите еще минут 5-7 до готовности.

Идеально сваренный рассыпчатый рис станет отличным ингредиентом для ежедневных и праздничных салатов. Выбирайте из нашей подборки тот, который хотите повторить!

Слоеный салат с рисом и рыбными консервами

Это недорогой, сытный и довольно простой салатик, который обязательно украсит ваш стол.

Нам понадобится:

  • Рыбные консервы – 1 баночка;
  • Рис отваренный – 1 стакан;
  • Яйца – 4 шт.;
  • Плавленый сырок – 2 шт.;
  • Майонез, соль и перец – по вкусу.

Для начала отварите вкрутую яйца. Остудите и очистите. Консервы (можно использовать сардину, сайру, тунец, горбушу) разомните вилкой и выложите ровным слоем на тарелку для подачи. Сверху распределите рис. Смажьте немного майонезом. Натрите на терке яйца и выложите на рис. Добавьте майонез, соль и немного перца по желанию. Последним слоем выложите тертый плавленый сырок, смазанный майонезом.

Салат с морепродуктами, крабовыми палочками и рисом

Интересная вариация знакомого и любимого многими «Крабового». Оригинальная идея для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Рис – 100 г;
  • Крабовые палочки – 200 г;
  • Морепродукты (мидии, креветки, кальмары) – 300 г;
  • Яйцо – 3 шт.;
  • Консервированная кукуруза – 200 г;
  • Сыр твердый – 50 г;
  • Соевый соус – 1-2 ст. л.;
  • Майонез, соль, зелень – по вкусу;
  • Красная икра для подачи – 2 ст. л. (по желанию).

Для начала отварите до готовности рис и яйца вкрутую. Остудите.

На сковороду отправьте морепродукты, влейте соевый соус и пару минут прогрейте, постоянно помешивая. Нарежьте небольшими кубиками крабовые палочки, яйца, измельчите зелень, натрите на терке сыр, обсушите кукурузу.

Когда все готово, можно собирать салат. Симпатичнее он будет смотреться слоями. На дно выложите рис и промажьте майонезом. Сверху – морепродукты. Затем кукуруза, крабовые палочки, немного майонеза. Зелень, яйца, майонез, тертый сыр. Перед подачей украсьте салатик красной икрой.

Салат с говядиной, рисом и гранатом

Этот сытный салатик станет изюминкой вашего меню. Интересное вкусовое сочетание никого не оставит равнодушным.

Необходимые ингредиенты:

  • Отварной рис – 100 г;
  • Говядина – 400 г;
  • Гранат – 1 шт.;
  • Вяленые помидоры – 4-6 шт.;
  • Майонез, соль, зелень – по вкусу.

Для начала отварите до готовности говядину и остудите. Нарежьте мясо небольшими кубиками. Соедините в глубоком салатнике рис с говядиной, добавьте нарезанные вяленые помидоры. Очистите гранат и выложите зерна в салат. Заправьте по вкусу майонезом, добавьте соль и измельченную зелень. Перемешайте и подавайте салат к столу.

Салат с колбасой, сладким перцем и рисом

Этот салат можно приготовить на скорую руку из того, что нашлось в холодильнике.

Нам понадобится:

  • Отваренный рис – 70 г;
  • Колбаса вареная – 200 г;
  • Сладкий перец – 1 шт.;
  • Орехи грецкие – 50 г;
  • Оливковое масло – 4 ст. л.;
  • Соевый соус – 2 ст. л.;
  • Соль, перец, зелень – по вкусу.

В глубокую мисочку отправьте остывший рис. Небольшими кубиками нарежьте вареную колбасу и очищенный сладкий перец. Измельчите немного орехи. Соедините все ингредиенты и перемешайте. Добавьте соль, перец по вкусу. Для приготовления заправки соедините оливковое масло с соевым соусом и измельченной зеленью. Вылейте заправку в салат, перемешайте и можно пробовать.

К мясу или рыбе, с овощами или в качестве ингредиента салата – пропаренный рис прекрасно работает в самых разных вариантах. Пробуйте и ищите рецепты, которые вам по душе.

Crockpot Chicken and Rice + Video (Без сгущенного супа!)

Crockpot Chicken and Rice с нуля (без загадочного конденсированного супа) — это легкая, ароматная и удобная еда, которая понравится всей семье!

Этот рецепт мультиварки с курицей и рисом — удивительно легкий, сливочный, творческий успокаивающий сон с добавлением ароматных итальянских трав и сыра. Сочная курица, коричневый рис с текстурой, брокколи и морковь готовятся до готовности, а затем обливаются роскошным сливочно-сырным соусом, который совершенно безупречен — вы будете лизать свою тарелку! Этот рецепт требует менее 20 минут практической подготовки, разогревается как мечта и удивительно универсален.Это также позволяет избежать ошибок многих других рецептов, таких как сушеный цыпленок, мягкий рис и / или мягкая доставка. Вместо этого, это потрясающее зрелище — это выигрыш, не требующий особого обслуживания, с высокой наградой, который вы будете получать повторно. Вашей семье понравится эта курица и рис в мультиварке с салатом Цезарь и хлебными палочками, чтобы легко выиграть куриный ужин!

Мне нравится использовать свою мультиварку круглый год, потому что она создает самые богатые, сложные вкусовые профили и самые сочные курицы, говядину или свинину без каких-либо усилий в ОДНОМ ГОРШКЕ.Некоторые из любимых рецептов читателей включают в себя: курицу в мультиварке и подливку, кончики говядины и подливку в мультиварке, мексиканский цыпленок в мультиварке, бефстроганов в мультиварке, сливочно-белый цыпленок с чили в мультиварке, монгольский цыпленок в мультиварке, а теперь и этот цыпленок и рис в мультиварке!

PIN ЭТОТ РЕЦЕПТ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ ПОЗЖЕ

Как приготовить мультиварку КУРИЦА И РИС Видео

Рецепт мультиварки с курицей и рисом

Сливочный цыпленок и рис — одно из тех блюд, которые вам ЖАЛОБЫ.Для меня это возвращается к тому, что я была маленькой девочкой, которая делала себе курицу с рисом после школы и пожирала их перед повторами «Семьи Партридж». Сегодня курица и рис по-прежнему являются одними из моих любимых блюд — если все приготовлено правильно. И этот рецепт Crockpot Chicken and Rice сделан правильно. Это лучшая из уютных деревенских блюд в сочетании с легкостью современного приготовления.

Почему этот рецепт работает:

Никакого мягкого риса! Чтобы получить правильный рецепт, потребовалось несколько повторных экспериментов.Я обнаружил, что неочищенный рис — это единственный способ всегда быть безупречно чистым. Коричневый рис готовится дольше, но он невероятно щадящий, и его очень трудно сделать мягким, поэтому используйте только коричневый рис! Было бы так неприятно ждать дразнящего аромата рецепта в течение часов только для того, чтобы обнаружить, что ваш рис — липкий беспорядок. С коричневым рисом у вас никогда не будет этой проблемы. и он разогревается, как чемпион.

Убийственный соус, приготовленный из минимального количества обработанных ингредиентов. Большинство рецептов курицы и риса в мультиварке готовятся с использованием сливок из сельдерея, грибов или куриного супа. Вместо того, чтобы использовать какие-либо загадочные консервированные супы или делать домашний крем из куриного супа на плите, я выбрал более простой метод, смешав сгущенное молоко, сливочный сыр и кукурузный крахмал до однородной массы, а затем добавив к приготовленной курице и рису. Я использовал аналогичный метод в своем картофельном супе в мультиварке и сливочном белом курином чили в мультиварке со звездными результатами — и это снова принесло мне плоды. Этот сливочный соус для блендера можно приготовить менее чем за 5 минут, и вы получите дополнительный бонус в виде роскошного сливочного сыра!

Сочная, ароматная курица. Цыпленок получается восхитительно ароматным и сочным, если его слегка покрыть оливковым маслом, а затем отдельно приправить итальянскими травами и специями — и, наконец, решающим моментом — он не пережарен. В своей первой попытке усовершенствовать этот рецепт я готовил курицу и рис вместе, пока рис не был готов. У меня в жизни не было более отвратительной курицы. Неаппетитно сухой, каучуковый и почти меловой на вкус. Я усвоил урок. Когда это будет готово, курицу нужно вынуть из мультиварки, прежде чем рисовать, чтобы получилась такая великолепная курица, что вы будете есть ее просто.В идеальном мире курица и рис готовятся с одинаковой скоростью, но, поскольку коричневый рис — лучший вариант, а готовка занимает больше времени, чем куриные грудки, вам придется пережить это.

Универсальный. Этот рецепт с курицей и рисом можно приготовить из любых овощей, которые вам нравятся. Вы можете опустить брокколи и морковь и просто добавить замороженный горошек в конце или добавить кукурузу, грибы, перец и т. Д. Вы также можете полностью отказаться от куриных грудок и добавить курицу-гриль или любой остаток белка или заменить курицу на говяжий фарш или Итальянская колбаса.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КУРИЦЫ И РИСА КРОКПОТ

Этот рецепт с курицей и рисом в мультиварке — воплощение высокой награды, не требующей больших усилий. Он создает комфортную пищу, так что вы не сможете перестать ее есть. Вот что вам понадобится:

  • Рис: Пожалуйста, используйте только короткозернистый коричневый рис. Белый рис неизбежно станет мягким из-за избытка крахмала.
  • Куриные грудки: используйте четыре куриных грудки без кожи и без костей массой 7–8 унций, измельченные до однородной толщины.Вы можете использовать меньшую или большую грудку и соответственно отрегулировать время приготовления.
  • Оливковое масло: используется для покрытия курицы перед добавлением специй. Это поможет защитить курицу от высыхания. Для наилучшего вкуса всегда используйте высококачественное оливковое масло первого отжима.
  • Куриный бульон: Пожалуйста, используйте куриный бульон с пониженным содержанием натрия, чтобы мы могли контролировать уровень соли. Куриный бульон с низким содержанием натрия также позволяет нам использовать куриный бульон — ароматное секретное оружие.
  • Куриный бульон : добавляет еще более насыщенный и насыщенный вкус курицы.Можно использовать гранулированный бульон (порошок), бульонные кубики или лучше бульонного. Добавьте бульон прямо в бульон, не растворяя его предварительно в жидкости. Если вы используете кубики, вам понадобится 1 ½, которую вы измельчите, а затем добавьте прямо в бульон.
  • Морковь: нарежьте морковь небольшими, примерно дюйма, чтобы она готовилась за то же время, что и рис.
  • Брокколи: Нарежьте брокколи на мелкие соцветия. Брокколи в мультиварке станет нежной, как нам нравится, но если вы хотите более твердую брокколи, добавьте ее в середине приготовления.
  • Травы и приправы: чесночный порошок, луковый порошок, сушеная петрушка, сушеный базилик, перец, сушеный орегано, сушеный тимьян, соль и перец добавляют глубины сложного аромата. Здесь нет пресной курицы и риса!
  • Сливочный сыр: смешивают с сгущенным молоком и кукурузным крахмалом для создания сливочного соуса, добавляемого к курице и рису после приготовления.
  • Сгущенное молоко: НЕ путать со сгущенкой с сахаром! Сгущенное молоко — это секрет приготовления сливочного соуса в мультиварке без его свертывания.
  • Кукурузный крахмал: помогает сделать соус более густым и не водянистым.
  • Сыр: Свежий тертый чеддер добавляется в курицу и рис после приготовления, чтобы придать ему еще более острый липкий сырный вкус.
  • Оливковое масло: Для наилучшего вкуса используйте оливковое масло первого холодного отжима.

ВАРИАНТЫ РЕЦЕПТА ДЛЯ ПОПРОБОВАНИЯ

  • Добавьте овощи или поменяйте местами в избранное: добавьте грибы, сладкий перец, кукурузу, стручковую фасоль и т. Д. Популярным сочетанием является курица, рис и горох или курица, рис и шпинат.Если вы используете, добавьте мелкий замороженный горошек или шпинат в конце приготовления с сыром. Помните, что если вы добавляете овощи, вам нужно уменьшить количество курицы, чтобы было достаточно сливочного соуса, чтобы запеленать курицу и все овощи.
  • Добавить пармезан: Я сохранил этот рецепт простым, но только с чеддером, но я также пробовал его с чеддером и пармезаном, и это было фантастически!
  • Поменяйте местами травы: измените вкусовой профиль, изменив количество травы или приправы.Вы можете добавить розмарин, эстрагон и т. Д., И это лишь некоторые из них.
  • Используйте курицу-гриль: пропустите куриные грудки и вместо этого добавьте примерно 2 стакана измельченной курицы-гриль, когда рецепт требует добавления приготовленной курицы обратно в мультиварку.
  • Заменить ветчиной: Ветчина может быть довольно соленой, поэтому уменьшите количество соли в рецепте и добавьте соль по вкусу.
  • Замените итальянской колбасой, говяжьим фаршем или фаршем из индейки : обжаривайте молотый белок перед добавлением в мультиварку.Если вы используете итальянскую колбасу, откажитесь от куриных приправ. Если вы используете обычный говяжий фарш или фарш из индейки, добавьте приправы для курицы. .
  • Заменить сыр: изменить профиль вкуса, заменив один или оба сыра. Вы можете попробовать гауда, колби, перец джек и т.д.
  • Добавьте сметану: для дополнительного декадентского эффекта, добавьте ½ стакана сметаны в конце приготовления.

КАК ЗАГОТОВИТЬ КУРИЦУ И РИС КРОКПОТ

Этот рецепт с курицей и рисом в мультиварке удивительно легко приготовить. Самое сложное — дождаться, пока это будет сделано! Вот как это сделать (полный рецепт с размерами в карточке рецептов внизу сообщения):

Шаг 1: Добавьте рис и овощи. Добавьте рис, куриный бульон и бульон и перемешайте. Добавьте сверху брокколи и морковь.

Шаг 2: Добавьте курицу. Выложите куриную грудку поверх овощей. Сбрызните верхнюю часть куриной грудки оливковым маслом, сбрызните половиной приправы и немного втирайте (я считаю, что сначала проще всего смешать приправы). Переверните курицу и повторите.

Шаг 3: Готовьте, пока курица не будет готова. Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ примерно 2–2 ½ часа, пока курица не прогреется до 165 градусов по Фаренгейту (не пережаривайте!). Выложите курицу на разделочную доску и накройте фольгой.Нарежьте курицу, когда она достаточно остынет.

Шаг 4: Готовьте до готовности риса. Готовьте еще От 60 до 90 минут или пока рис не станет al dente. Все мультиварки разные, поэтому прошу прощения, что не могу назвать более точное временное окно. Для меня это были лишние 60 минут.

Шаг 5: Добавьте смесь сливочного сыра. Добавьте сливочный сыр, кукурузный крахмал и сгущенное молоко в блендер и перемешайте до однородной массы. Добавьте к рису вместе с нарезанной приготовленной курицей.Накройте крышкой и готовьте на слабом огне, пока не прогреется и не загустеет, около 5 минут.

Шаг 6: Добавьте сыр. Добавьте сыр порциями, помешивая, чтобы перемешать. Посыпьте сверху оставшимся сыром, накройте крышкой и готовьте около 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Шаг 6: Приправить по вкусу Посолить, поперчить и при желании украсить петрушкой. Копайся!

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ КУРИЦЫ И РИСА в мультиварке

  • Используйте короткозернистый коричневый рис .Настройтесь на успех и используйте только коричневый рис! Коричневый рис более крепкий, его трудно пережарить, он очень щадящий и не становится мягким в мультиварке. Пожалуйста, не используйте другой рис, иначе у вас, скорее всего, получится липкий беспорядок.
  • Измельчите курицу до однородной толщины. Используйте край банки или молоток для мяса, чтобы растолочь курицу до однородной толщины. Это смягчит курицу и поможет ей готовиться более равномерно. Если вы пропустите этот шаг, курица не будет такой нежной, и у вас получится сухая курица на более тонком конце.
  • Сыры натереть на терке самостоятельно. Пожалуйста, не используйте предварительно измельченный сыр. Свежий тертый сыр намного вкуснее и легче плавится, потому что он не покрыт химическими веществами, препятствующими слипанию.
  • Не пропустите оливковое масло. Оливковое масло защищает курицу от высыхания в течение длительного времени приготовления.
  • Готовьте на ВЫСОКОЙ . Этот рецепт нужно готовить на высокой температуре, иначе рис получится мягким. Это связано с тем, что рис нужно варить на медленном огне или, как и макароны, приготовленные на медленном огне, он имеет ужасный вкус.Так что, пожалуйста, сэкономьте время и потраченные впустую ингредиенты и приготовьте рецепт в соответствии с инструкциями.
  • Проверьте курицу пораньше и не пережарьте! На время приготовления влияет множество факторов, таких как тип и возраст мультиварки, толщина куриных грудок и т. Д., Поэтому проверяйте температуру куриных грудок ближе к более раннему концу окна приготовления, чтобы убедиться, что они не пережарились. Готовьте только до 160–165 градусов F.
  • Используйте термометр для мяса. Я настоятельно рекомендую приобрести термометр для мяса, иначе нет точного способа проверить и увидеть, когда ваша курица приготовлена, не разрезая ее и не теряя ценные соки.Вы можете купить недорогой термометр с мгновенным считыванием показаний в любом продуктовом магазине или на Amazon, или я одержим своим цифровым термометром с датчиком для мяса, который является более точным. Вы вставляете зонд в курицу (или любой белок), сплетаете кабель из мультиварки и устанавливаете оповещение о температуре, уходите, и он издаст звуковой сигнал, когда будет готов! Вы больше никогда не переварите курицу!
  • Не поддавайтесь соблазну оставить курицу с рисом на все время приготовления. Если у вас нет очень толстых куриных грудок, курица будет готовиться за час или около того до риса.Вы должны удалить курицу, иначе она будет невероятно сухой, меловой и несъедобной. Был там, пожалел об этом.
  • Планируйте больше времени. В целях безопасности выделите все время приготовления, особенно если вы готовите рецепт впервые, но при этом заранее проверяйте готовность курицы и риса, чтобы они не пережарились.
  • Сделайте крем более кремовым. Цыпленок и рис в горшочках может быть более или менее пикантным, чем на фотографиях, в зависимости от того, сколько жидкости ваш рис впитал во время приготовления.Если вы хотите, чтобы рецепт был более сливочным или более сочным после приготовления, добавляйте молоко, сгущенное молоко или половину или половину понемногу за раз, пока он не достигнет желаемой консистенции.
  • Приправить по вкусу. Как и все рецепты, сделайте это самостоятельно! С помощью этого рецепта вам захочется приправить по вкусу в самом конце. Мне нравится больше соли и перца, но вы также можете добавить дополнительные травы, свежие травы, сыр и т. Д.

Могу ли я сделать этот рецепт заранее?

Совершенно верно! Вы можете полностью приготовить рецепт, охладить до комнатной температуры, а затем хранить керамическую вставку для мультиварки в холодильнике, пока не будете готовы разогреть ее или переложить в герметичный контейнер.Эта курица и рис в горшочках разогревается очень хорошо, если сначала вы не переварите рис или курицу.

МОГУ ЛИ Я ПРИГОТОВИТЬ ДАННЫЙ РЕЦЕПТ ЗАРАНЕЕ?

Помимо того, что ингредиенты в этом рецепте готовятся заранее, они также могут быть приготовлены заранее:

  • Овощи: можно нарезать и хранить в герметичном контейнере в холодильнике за 48 часов до срока. Вы даже можете добавить рис и овощи в мультиварку БЕЗ бульона и хранить их в керамической вставке для мультиварки в холодильнике.
  • Цыпленок: можно приправлять и хранить одним слоем в холодильнике до 24 часов.
  • Сыр: можно измельчить и хранить в том же контейнере в холодильнике.
  • Сливочный соус для блендера: можно смешивать и хранить в холодильнике до 48 часов.

КАК ХРАНИТЬ И РАЗОГРЕВАТЬ курицу и рис

  • Как хранить : храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
  • Как разогреть на плите: Нагрейте курицу и рис в голландской духовке или большой кастрюле на среднем медленном огне, время от времени помешивая, пока они не прогреются.Возможно, вам придется добавить немного молока, чтобы оно было сочнее.
  • Как разогреть в микроволновой печи: переложите курицу и рис в миску или тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи. Нагрейте на высокой температуре в течение 90 секунд, перемешайте, затем продолжайте готовить с 30-секундными интервалами по мере необходимости, пока не прогреется.
  • Как разогреть в мультиварке: нагревать на слабом огне 1-2 часа, пока не прогреется. Время будет зависеть от того, сколько у вас осталось.

МОЖНО ЛИ ЗАМОРОЗИТЬ курицу и рис в мультиварке?

Да, этот рецепт мультиварки с курицей и рисом очень хорошо замораживается, потому что коричневый рис сохраняет свою текстуру, а вместо сливок используется сгущенное молоко, но вы можете заметить небольшое изменение текстуры соуса из-за сыров.Вот как заморозить:

  1. Дайте курице и рису полностью остыть.
  2. Переложите остатки еды в большой пакет для морозильной камеры или разделите на пакеты меньшего размера. В качестве альтернативы переместите в герметичный контейнер (ы).
  3. Выдавите воздух из пакета для заморозки, заклейте, заклейте этикетку и заморозьте на срок до 3 месяцев.
  4. Готовые к употреблению продукты полностью разморозить в холодильнике на ночь.
  5. Нагреть в соответствии с приведенными выше инструкциями.

ЧТО СОДЕРЖАТЬ С КУРИЦЕЙ и РИСОМ в мультиварке?

Этот рецепт мультиварки с курицей и рисом содержит овощи, белок и углеводы, поэтому в нем не нужно много гарниров.Вы можете пойти так просто, как зеленый салат, виноград и хрустящий хлеб, или выбрать любой из вариантов ниже, чтобы превратить ужин в настоящий праздник:

ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ КУРИНЫ КРОКПОТ?

ХОТИТЕ ПОПРОБОВАТЬ РЕЦЕПТ мультиварки с курицей и рисом?

ПРИКЛЮЧИТЕ ЕГО К МУЛЬТУРЕ, КУРИЦЕ или ОБЕДЕННОЙ ДОСКИ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ НА ПОЗЖЕ!

НАЙДИТЕ МЕНЯ НА ПИНТЕРЕСТЕ ДЛЯ БОЛЬШЕ ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ! Я ВСЕГДА ПРИКЛЮЧАЮ :)!

© Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

РИС И ОВОЩИ
  • 1 1/2 стакана короткозернистого коричневого риса, сырого (НЕ используйте другой рис, иначе он будет мягким)
  • 3 1/4 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 1 1/2 чайной ложки курицы бульон см. примечания
  • 1/4 чайной ложки КАЖДОЙ соли и перца
  • 1 1/2 стакана нарезанной моркови (кубики 1/4 дюйма)
  • 4 стакана соцветий брокколи
КУРИЦА
  • 4 (7-8 унций) Куриные грудки без кожи и без кожи, измельченные до однородной толщины
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 чайная ложка КАЖДОЙ соли, чесночного порошка, лукового порошка, сушеной петрушки, сушеного базилика
  • 1/2 чайной ложки КАЖДОЙ паприки, сушеного орегано, сушеного тимьяна, перца
ДОБАВИТЬ ПОЗЖЕ
  • 1 12 унций.банка сгущенного молока
  • 4 унции размягченного сливочного сыра
  • 1 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала
  • 1 чашка свежего тертого острого сыра чеддер, разделенного на части, при комнатной температуре
  • Слегка смажьте мультиварку емкостью 6 литров или больше антипригарным кулинарным спреем.
  • Добавьте рис, куриный бульон, бульон, ¼ чайной ложки соли и чайной ложки перца; перемешайте, чтобы соединиться. Добавьте брокколи и морковь, затем выложите сверху куриную грудку. Сбрызните верхнюю часть куриной грудки оливковым маслом, сбрызните половиной приправы и немного втирайте (я считаю, что сначала проще всего смешать приправы).Переверните курицу и повторите.

  • Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение примерно 2–2 ½ часов, пока курица не прогреется до 160–165 градусов по Фаренгейту на термометре с мгновенным считыванием (не пережаривайте!). Выложите курицу на разделочную доску и нарежьте, когда она остынет.
  • Перемешайте рис и овощи, накройте крышкой и продолжайте готовить на высокой мощности, пока рис не станет мягким, примерно от 60 до 90 минут (в зависимости от мультиварки).

  • Тем временем добавьте сливочный сыр, кукурузный крахмал и сгущенное молоко в блендер и перемешайте до однородной массы.
  • Когда рис станет мягким, добавьте смесь сливочного сыра и нарезанного цыпленка. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне, пока не прогреется и не загустеет, около 5 минут. Если вы хотите, чтобы он был более сочным, добавляйте молоко, сгущенное молоко, половину или даже сметану понемногу, пока она не достигнет желаемой консистенции.

  • Добавьте сыр порциями, помешивая, чтобы перемешать. Попробовать и приправить солью и перцем по вкусу (я добавляю по чайной ложки каждой соли и перца).

  • Посыпьте сверху оставшимся сыром, накройте крышкой и готовьте около 5 минут, чтобы сыр расплавился. При желании украсьте свежей петрушкой.

Советы по приготовлению пищи

  • Смешайте рецепт! Веселые вариации рецептов см. В посте с рецептами.
  • Используйте ТОЛЬКО короткозернистый коричневый рис ! Коричневый рис более крепкий, его трудно пережарить, он очень щадящий и не становится мягким в мультиварке. Пожалуйста, не используйте другой рис, иначе у вас, скорее всего, получится липкий беспорядок.
  • Готовьте на ВЫСОКОЙ . Этот рецепт нужно готовить на высокой температуре, иначе рис получится мягким. Это потому, что рис нужно варить на медленном огне.
  • Проверяйте курицу пораньше и не пережарьте! Вы должны удалить курицу, как только она будет приготовлена. Не поддавайтесь соблазну оставлять его вместе с рисом на все время приготовления, иначе он будет невероятно сухим, меловым и несъедобным.
  • Потерпи с рисом. Есть много факторов, влияющих на время приготовления, например, точное количество использованного риса, тип и возраст мультиварки, поэтому извините, я не могу указать вам более точное время приготовления (для меня это заняло 60 минут).Однажды приготовив этот рецепт, вы будете знать, как долго рис варится в вашей мультиварке.
КАК ХРАНИТЬ И РАЗОГРЕВАТЬ курицу и рис
  • Как хранить : храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней Как заморозить: дайте курице и рису полностью остыть. Переложите остатки в большой пакет / контейнер для морозильной камеры или разделите на пакеты / контейнеры меньшего размера. Выдавите воздух из пакета для замораживания, заклейте, заклейте этикетку и заморозьте на срок до 3 месяцев.Готовые к употреблению полностью разморозьте в холодильнике на ночь.
  • Как разогреть на плите: Нагрейте курицу и рис в голландской духовке или большой кастрюле на среднем медленном огне, время от времени помешивая, пока не прогреются. Возможно, вам придется добавить немного молока, чтобы оно было сочнее.
  • Как разогреть в микроволновой печи: Переложите курицу и рис в миску или тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи. Нагрейте на высокой температуре в течение 90 секунд, перемешайте, затем продолжайте готовить с 30-секундными интервалами по мере необходимости, пока не прогреется.
  • Как разогреть в мультиварке: нагревать на слабом огне 1-2 часа, пока не прогреется. Время будет зависеть от того, сколько у вас осталось.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

Оставьте отзыв, мне всегда приятно слышать от вас!

Курица и рис по-итальянски в медленноварке

Этот рецепт с курицей и рисом по-итальянски в мультиварке — это легкий ужин, который понравится всей семье.Сделано из 5 простых ингредиентов с пикантным итальянским вкусом!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. См. Мою политику раскрытия информации для получения дополнительной информации.

Итальянский рецепт с курицей и рисом в медленноварке

Эта итальянская курица и рис в медленном приготовлении — легкий ужин, который понравится всей семье. Сделано из 5 простых ингредиентов с пикантным итальянским вкусом!

Это простой и полезный рецепт обеда. Бросьте все в мультиварку, и через несколько часов у вас будет вкусное блюдо из курицы и риса в мультиварке.Одно из самых простых блюд в горшочке, которое вы когда-либо готовили!

На 4 порции

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 4 часа

Пикантные итальянские куриные ингредиенты

  • Белый рис
  • Куриный бульон
  • Куриные грудки без костей и кожи
  • Итальянская заправка (я использовала Olive Garden)
  • Измельченный сыр моцарелла
  • Точное количество см. В таблице рецептов ниже.

Как приготовить запеканку с курицей и рисом в горшочках

Обрызгайте чашу мультиварки антипригарным спреем для приготовления пищи или поместите внутрь мультиварку

.

Смешайте в миске белый рис и куриный бульон.

перемешайте.

Сверху посыпьте рис куриными грудками, затем полейте итальянской заправкой, не забывая покрывать каждую грудку.

Закройте мультиварку

крышкой и готовьте четыре часа на высокой температуре или шесть часов на низкой температуре.

Когда время приготовления истекло, достаньте курицу из мультиварки и измельчите вилкой.

Верните курицу в мультиварку и добавьте сыр.

Перемешайте, чтобы сыр не расплавился.

Подавать немедленно.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 4 часа

Общее время 4 часа 5 минут

Состав

  • Белый рис 2 стакана
  • 2 стакана куриного бульона
  • 4 замороженных куриных грудки без кожи и костей
  • Итальянская заправка (я использовала Olive Garden) 1 стакан
  • Тертый сыр моцарелла 1 стакан

Инструкции

  1. Обрызгайте чашу мультиварки антипригарным спреем для приготовления пищи или поместите внутрь мультиварку.
  2. Смешайте в миске белый рис и куриный бульон и перемешайте.
  3. Сверху посыпьте рис куриными грудками, затем полейте итальянской заправкой, не забывая покрывать каждую грудку.
  4. Закройте мультиварку крышкой и готовьте четыре часа при сильной температуре или шесть часов при низкой температуре.
  5. Когда время приготовления истекло, достаньте курицу из мультиварки и нашинкуйте вилкой.
  6. Верните курицу в мультиварку и добавьте сыр.
  7. Перемешайте, чтобы сыр не расплавился.
  8. Подавать немедленно.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Чаши для смешивания с герметичными крышками, металлические миски из нержавеющей стали из 6 предметов от Umite Chef, разноцветные нескользящие дно, размер 7, 3,5, 2,5, 2,0, 1,5, 1QT, отлично подходят для смешивания и подачи

  • Вкладыши для медленноварок Reynolds Kitchens, обычные, 6 штук (упаковка из 1 шт.)

  • Мультиварка / Мультиварка Ninja Auto-iQ

  • Crock-Pot SCCPVL610-S-A Программируемая медленноварка на 6 литров Cook & Carry с цифровым таймером, нержавеющая сталь

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорийность: 374Общие жиры: 9 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 118 мг Натрий: 698 мг Углеводы: 25 г Волокно: 0 г Сахар: 1 г Белки: 45 г

Питание может различаться в зависимости от используемых продуктов.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Обязательно подпишитесь на нас в Pinterest и ПИН-код ПОЗЖЕ!

Easy Slow Cooker Taco Chicken and Rice

Этот Easy Slow Cooker Taco Chicken and Rice — самый простой ужин! Весь ужин в вашей мультиварке! Я обычно добавляю овощной гарнир или салат, и все! Это одно из моих любимых простых блюд, которые мы готовим, иногда его подают с сыром! Иногда я даже измельчаю курицу и бросаю содержимое в лепешку или тако с небольшим количеством сыра! С этим блюдом у вас есть варианты!

Этот рецепт легкого приготовления тако с курицей и рисом в медленноварке можно легко удвоить, чтобы накормить больше людей, если это необходимо.Я считаю, что этот рецепт легко кормит меня и моего мужа. Честно говоря, мой сын сделает это для себя и съест целиком! Ему 25 лет, и он ест как лошадь! Мой муж говорит, что у него полая нога для хранения вещей! Я хотел бы иметь место для дополнительного хранения!

Легкие мексиканские рецепты

Буррито из свинины и фасоли

Хрустящий цыпленок по-мексикански с легкостью

Запеченный цыпленок с сырной сальсой

Мясной рулет с сырным тако

Тако с говядиной на медленном огне

Тако с курицей на медленном огне

Мультиварка Cheesy Taco Beef Hash

Карнитас из свинины в медленноварке (мексиканские тако)

Тако с буррито на завтрак

Сковорода с говядиной и свининой Taco Zucchini

Яичные рулетики Perfect Cheesy Taco

Чизи Бургер Буррито

Тако с курицей и рисом в медленноварке

Ингредиенты

  • 2 куриные грудки без костей, без кожи, нарезанные на кусочки
  • 1 мелко нарезанный лук
  • 2 нарезанных больших перца
  • 1 банка 28 унций нарезанных кубиками помидоров, не осушенных
  • 1 стакан длиннозерного риса сырого
  • 1 чашка куриного бульона
  • 1 упаковка или 3 столовые ложки смеси приправ для тако
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка перца
  • 1 чашка тертого сыра (при желании)

Инструкции

  • Приготовьте мультиварку с помощью кулинарного спрея.Положите куриные грудки на дно мультиварки. Сверху посыпать луком и перцем. Выгрузная банка с нарезанными кубиками помидорами, рисом, бульоном, приправой для тако, солью и перцем. Перемешайте до однородности. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 6-7 часов или на высокой скорости в течение 3-4 часов. При подаче посыпьте сверху сыром!

Говядина и брокколи в медленноварке с рисом

Мультиварка Говядина и брокколи с рисом легко скомбинировать в начале напряженного дня! Когда наступит время обеда, включите горшок с рисом, и ужин будет готов.Это быстрое и легкое блюдо, которое понравится всем.

Каждый раз, когда мы заказываем китайскую еду на вынос, в заказ включается блюдо из говядины и брокколи.

Мои критерии хорошей говядины и брокколи включают:

1. Брокколи должна иметь привлекательный оттенок зеленого. Не серо-зеленый от переваривания!

2. Нет MSG.

3. Соус должен быть не слишком густым, в основном соленым и немного сладким.

4.Я люблю есть горячую, а не теплую еду. Приготовление говядины и брокколи в домашних условиях, а не на вынос (в этом случае вы, вероятно, будете есть примерно через 30 минут после того, как еда была помещена в коробку), гарантирует, что ваш ужин будет горячим

5. Не слишком много ингредиентов, очень хочется насладиться нежной говядиной и хрустящей брокколи!

В Интернете есть сотни вариантов этого рецепта. Я попробовал несколько и придумал эту версию, которая, на мой взгляд, проста, вкусна и достаточно хороша, чтобы служить гостям.Я также делаю домашнее кисло-сладкое блюдо из курицы на вынос в мультиварке для забавного контраста цвета и вкуса. Если у вас есть только одна мультиварка (как у большинства нормальных людей), и вы хотите приготовить сразу два блюда в мультиварке, вы можете импровизировать, приготовив одно из блюд в духовке на 275 в течение примерно 5-6 часов.

Ищете способ сделать этот рецепт полноценным блюдом?

Нет ничего лучше риса к азиатским блюдам. Я люблю хорошую кастрюлю с липким рисом.Если у вас нет рисоварки, сделайте себе одолжение и купите ее. Мне нравится иметь функцию «согреться», которая позволяет мне готовить рис вперед и держать рис в тепле до тех пор, пока он не будет готов к подаче. Есть много вариантов при покупке рисоварки, я довольно простой человек, мне достаточно функции подогрева, когда я ищу дополнительные навороты! Я также рекомендую Kukoho Rose или менее дорогой, но приемлемый Cal Rose. Лучшее место для покупки риса — азиатский рынок. Надеюсь, вам понравится это блюдо!

Говядина и брокколи в медленноварке с рисом

Общее время 6 часов 10 минут Автор Си Фостер, Обильная кухня

Состав

  • 2 фунт жаркое из говяжьего чака.нарезанный тонкими ломтиками
  • 2 консервы потребляют говядину или говяжий бульон 10,5 унций
  • 1/4 чашка соевый соус
  • 1/4 чашка Вустершир соус
  • 1/2 чашка коричневый сахар
  • 2 столовые ложки кунжутное масло
  • 2 гвоздика чеснок рубленый
  • 1 чайная ложка свежий рубленый имбирь или имбирь в порошке
  • 1 чайная ложка молотый перец
  • 2 столовые ложки кукурузный крахмал
  • 2 столовая ложка оливковое масло
  • 1 средний лук белый, желтый или сладкий лук, такой как Walla Walla (около 2 чашек нарезанного)
  • 1 1/4 фунты свежая брокколи нарезанный
  • белый или коричневый рис
  • кунжут для украшения по желанию

Инструкции

  1. Обрызгайте внутреннюю часть вкладыша мультиварки растительным маслом.

  2. Взбейте в миске мультиварки: говяжий бульон или ешьте, соевый соус, соус Вустершир, коричневый сахар, кунжутное масло, чеснок, имбирь и перец.

  3. Включите мультиварку на минимальный уровень, поместите мясо в мультиварку и перемешайте, чтобы убедиться, что все мясо покрыто ингредиентами в миске. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 5-6 часов или пока мясо не станет мягким.

  4. За час до подачи приготовьте рис и отставьте.

  5. Примерно за 45 минут до подачи на стол обжарьте нарезанный лук в оливковом масле в течение 4-5 минут на среднем огне, пока он не станет мягким. Добавьте брокколи и готовьте, пока брокколи не станет ярко-зеленой около 2 минут, отставьте кастрюлю.

  6. Удалите из мультиварки около 1/2 — 1 стакана жидкости и взбейте 3 столовые ложки кукурузного крахмала до однородной массы. Добавьте смесь кукурузного крахмала обратно в мультиварку и дайте готовиться примерно 20-30 минут на медленном огне.

  7. Непосредственно перед подачей на стол добавьте в мультиварку смесь лука и брокколи.

  8. Подавать с отварным рисом.

Заметки о рецепте

-Если вы хотите пропустить этап обжаривания лука и брокколи, вы можете добавить нарезанный лук вместе с говядиной. Я нашел лучшие результаты, когда готовил лук отдельно. Если лук готовится с мясом, он немного разбавляет соус.Вы также можете обжарить лук на день или два вперед и хранить в холодильнике в пакете с застежкой-молнией, пока он не будет готов к употреблению.

Чаша из свинины и риса в медленном приготовлении с салатом из манго и сладкого перца — фартуки и стилеты — Blogger из Южной Каролины

Этот магазин был оплачен компанией Collective Bias, Inc. и ее рекламодателем. Все мнения принадлежат только мне. #RealFlavorRealFast #SmithfieldRealFresh #CollectiveBias

У меня к кулинарии отношения любви-ненависти, о которых я хочу рассказать вам, потому что, возможно, вы страдаете от того же.Я люблю готовить быстрые, доступные по цене блюда, включающие свежие ингредиенты и обладающие тонким вкусом. Это то, что мне нравится . С другой стороны, мой муж любит s-l-o-w приготовленных южных блюд, которые включают много корнеплодов и подливок. Это то, что я ненавижу . Я не люблю кормить пищу в духовке и у плиты весь день, как это делали наши бабушки несколько поколений назад. Мне нравится еда, которую я могу приготовить заранее и позволить готовить сама. Смитфилд, маринованная свежая свинина, помогает мне поставить галочку, когда мне нужен вкусный обед на столе, который нравится мне и моему мужу.Смитфилд маринованная свежая свинина обеспечивает настоящую свежесть, настоящий вкус, очень быстро … Они предлагают реальные решения для реальной жизни.

В браке пары работают вместе, чтобы встретиться где-то посередине, и эта Миска для риса и свинины в медленном приготовлении с салатом из манго и сладкого перца — одно из наших блюд среднего уровня. Это лучшее из того, что мы оба хотим, и не требует привязки к кухне.

Все начинается с идеально приправленной свежей свинины, маринованной в Смитфилде, любого из восхитительных сортов, доступных в Walmart.Аромат, который я выбираю, зависит от того, какое у меня настроение в тот вечер. Находясь в Walmart, я не мог решить, что мне нужно, поэтому взял несколько упаковок свежей свинины Smithfield Marinated Fresh и решил позже.

Я не могу ошибиться в любом случае, потому что часть приготовления еды уже сделана за меня. В течение 30 минут мое мясо уже в мультиварке, рис приготовлен, а Салат из манго и сладкого перца в холодильнике для этих рисовых мисок.

Позвольте мне показать вам, как приготовить мою миску для риса и свинины в медленном огне с салатом из манго и сладкого перца .Вам понадобится примерно один фунт свежей свинины, маринованной в Смитфилде, любого из восхитительных сортов, доступных в Walmart. Так как вы покупаете его, вы также можете заработать кэшбэк в размере $ 1 за маринованную свежую свинину Smithfield, посетив Ibotta здесь!

Если вы дочитали до этого места, вы думаете о создании этого рецепта, чтобы иметь смысл только принять участие в Real Fresh Real Flavor Real Fast Contest , проходящем до 31 августа на SmithfieldRealFlavorRealFresh.com.

Чтобы ввести : просто создайте оригинальный совет и / или трюк, который экономит время на ужин, который включает в себя маринованную свежую свинину Smithfield в одной из этих трех категорий, чтобы вы могли выиграть поездку в Wine Country.

  1. Приготовление еды
  2. Способ приготовления
  3. Fresh Pairing (гарнир для быстрого обеда)

Я знаю, что у вас есть несколько замечательных советов, так что поделитесь ими и, надеюсь, выиграйте замечательную поездку.

Как вы видели из моей тележки для покупок, я купил свежее филе свиной корейки с жареным чесноком и травами Smithfield, филе свиной корейки с копченым беконом Smithfield Applewood и свежее филе свинины Smithfield с жареным чесноком и треснувшим черным перцем. Я также купил пакет мини-сладкого перца, брюссельской капусты, коричневого риса и манго.В итоге я использовал филе свиной корейки с жареным чесноком и травами Smithfield для этого рецепта, а также несколько вещей, которые у меня уже были в кладовой.

Чаша для свинины и риса в медленноварке с салатом из манго и сладкого перца

Ингредиенты

  • 1-1 1/2 фунта Смитфилд, жареный чеснок и треснувший черный перец, свежая свиная вырезка (нарезанная кубиками)
  • 1/4 с.Воды
  • 2 в. Приготовленный коричневый рис

    Салат:

  • 1 фунт мини-сладкого перца (нарезанного)
  • 1 фунт брюссельской капусты (нарезанной)
  • 1 манго (нарезанный кубиками)

    Повязка:

  • 1/4 стакана соевого соуса
  • 1/4 куб. М меда
  • 1 ст.Яблочный уксус
  • 3 зубчика измельченного чеснока (по желанию)

Инструкции

  1. Я нарезаю вырезку кубиками размером от 1 до 1/2 дюйма, стараясь, чтобы они оставались одинакового размера. Нарезка вырезки кубиками сократит время приготовления в мультиварке. Я готовлю мясо в мультиварке на сильном огне с 1/4 стакана воды в течение 3 часов.
  2. Повязка
  3. Я взбила 1/4 стакана соевого соуса, 1/4 стакана меда, 1 ст. Яблочный уксус и 3 зубчика измельченного чеснока, пока он не загустеет в соус. По цвету и толщине он будет напоминать соус для барбекю.
  4. Салат
  5. Я соединила нарезанный кубиками сладкий перец, манго и брюссельскую капусту в миске и залила заправкой свежие овощи.Я перебрасывала салат, пока он не стал хорошо покрытым слоем. Охладите, пока свинина не будет готова.
  6. Когда свинина готова, я кладу в миску несколько ложек вареного коричневого риса, а также немного салата и приготовленную вырезку.

6.4.5

Slow Cooker Pork Rice Bowl with Mango & Sweet Pepper Salad

Авторские права 2018 © ApronsAndStilletos.com

Вот несколько вариантов, которые вы можете приготовить из этих ингредиентов рецепта.

1- Вместо того, чтобы подавать салат холодным, добавьте его в мультиварку на 5 минут по окончании времени приготовления. Это согреет салат и сделает его более жарким в мультиварке.

2. Добавьте остатки свинины и салата в мягкий тако для получения ароматного и свежего обеда.

Если вы любите вкусные блюда, требующие минимальной подготовки и мало времени на кухне, определенно попробуйте одну из свежих свиных вырезок или филе, маринованных в Смитфилде.Smithfield Marinated — это 100% свежая свинина с достаточным количеством вкусовых оттенков, чтобы помочь этой маме быстро и без проблем приготовить вкусные блюда на столе.

Связанные

Суп из черной фасоли и риса в мультиварке

Перейти к рецепту

Этот суп из черной фасоли и риса в медленноварке — не только отличный обед в кладовой, но и идеально подходит для холодных весенних ночей, когда воздух влажный, а вам нужен успокаивающий ужин, чтобы согреться вы изнутри.

Черная фасоль и рисовый суп Ингредиенты

Этот суп на растительной основе полон основных продуктов, таких как фасоль и рис, поэтому его легко приготовить утром, а затем мультиварка творит чудеса весь день! Я приготовил это в своей мультиварке в течение загруженной недели, и было так приятно поужинать и ждать нас после напряженного дня.

Этот рецепт содержит сушеную черную фасоль, рис, нарезанные кубиками помидоры, сельдерей, лук и специи. Обладает фантастическим вкусом из тмина, порошка чили и базилика.Черная фасоль и рис становятся «сливочными» в мультиварке, поэтому этот густой и сытный суп станет прекрасным утешительным ужином после долгого дня. Если вы любите суп, ознакомьтесь с другими рецептами супа в блоге:


Этот суп лучше всего на вкус с сушеными черными бобами, которые были замочены на ночь. Черная фасоль будет готовиться в мультиварке весь день, оставаться твердой, но нежной. Я рекомендую замочить фасоль на ночь перед приготовлением!

Как подавать суп из черных бобов и риса в медленноварке

Этот энергичный веганский суп можно подавать прямо из мультиварки или готовить, чтобы отведать его в напряженный вечер.Остатки замораживают очень хорошо! Этот суп стал нашим фаворитом и очень вкусный веганский суп.

Мы любим подавать это с восхитительным зеленым салатом. Салат с юго-западным вкусом идеально подходит, как этот салат из тахини и капусты без масла с кинзой. Этот густой и сытный суп отлично подойдет к печеному сладкому картофелю. НЯМ! Думаю, я сделаю это с оставшимися в морозилке остатками супа из черной фасоли и риса.

Часто задаваемые вопросы

Вот несколько вопросов о черной фасоли и рисовом супе:

  1. Насколько полезны черная фасоль и рис?
    Рис и бобы — отличное сочетание растительного происхождения, которое может содержать до 12 граммов растительного белка на порцию (1 чашка = порция).Эта полезная комбинация риса и бобов также содержит 10 граммов клетчатки.
  2. Добавляете ли вы вареный или сырой рис в суп?
    Для этого супа-мультиварки вам нужно добавить сырой рис. Поскольку этот веганский суп готовится в мультиварке весь день, у вашего риса будет достаточно времени, чтобы он превратился в мягкую текстуру риса.
  3. Нужно ли замачивать черную фасоль перед добавлением в мультиварку?
    Я рекомендую замочить черную фасоль за день до приготовления этого супа.
  4. Могу я приготовить этот суп мультиварки на плите?
    Я этого не пробовал, но вы можете и просто должны отрегулировать время приготовления.

Если вы готовите этот суп, отметьте @badtothebowl в социальных сетях.

Красная фасоль и рис в мультиварке

Вам понравится эта красная фасоль и рис в мультиварке, потому что это так вкусно и просто!

Вы можете приготовить это, бросив все ингредиенты в мультиварку / мультиварку утром, и пуф! Ужин практически готовится сам.

Это похоже на кухонное волшебство! 🙂

И PS: Вам не нужно замачивать сушеные бобы заранее! Да, вы поняли меня правильно. Эта статья из LA Times объясняет, почему.

Я прополоскал свои, но НЕ замочил, и получилось perfect . Я использую этот же метод для своего супа из черной фасоли в мультиварке, и это тоже жемчужина рецепта.

Примечание. Поскольку они не замачиваются заранее, вам потребуется достаточно времени для приготовления.Я бы посоветовал как минимум 10 часов на низком уровне или как минимум 6 часов на высоком. Это может немного отличаться, если ваша мультиварка отличается от моей.

Обновление Примечание: пожалуйста, убедитесь, что ваша мультиварка достаточно нагревается, чтобы удалить любые потенциальные токсины, как описано здесь. Моя мультиварка очень сильно нагревается, поэтому мы можем приготовить ее таким образом. Если вы сомневаетесь, сначала замочите фасоль на всякий случай. Я не хочу, чтобы от этого рецепта кто-то заболел!

Моя мультиварка (<- партнерская ссылка Amazon) - одна из моих наиболее часто используемых кухонных приборов.Это ТАКОЙ ценный инструмент для приготовления действительно вкусных блюд, которые легко установить и забыть. Идеально для занятых людей! Которые, разве мы ВСЕ ?!

Введите: красная фасоль и рис, которые известны своей медленной и медленной готовкой. И ДОЛГО. Вы можете полностью сделать это медленно и медленно на плите, но я предпочитаю медленноварку. Это так просто!

Примечание: если вы хотите приготовить это блюдо быстрее (например, менее чем за 2 часа, начиная с сушеных бобов), ознакомьтесь с моим рецептом из красной фасоли и риса Instant Pot!

Вы можете использовать любой тип колбасы каджун, но я использую колбасу Amylu с курицей и луком, которую я нашел в Costco.Я никогда раньше не использовал это ни в одном рецепте, и я купил его по прихоти… как я часто делаю в Costco! (<- кто-нибудь еще? Я тоже любитель толкателей проб.)

Обычно Costco меня не подводит. В девяти случаях из десяти мне абсолютно НРАВИТСЯ все, что я когда-либо пробовал там. И они хорошо позволяют вам возвращать вещи, и это здорово.

Все равно понравилось! Колбаса с курицей и луком обладает полным вкусом, но при этом мягче по линии талии. Победить!

Другие рецепты каджуна, которые могут вам понравиться

Другие рецепты медленноварки, которые могут вам понравиться

Инструменты, используемые для приготовления этого рецепта

Примечание. Это партнерские ссылки Amazon.

Красная фасоль и рис в рецепте мультиварки

Надеюсь, вам понравится этот рецепт! Прикрепите его, если он вам нравится.

Красная фасоль и рис в мультиварке

Вам понравится эта красная фасоль и рис в мультиварке, потому что это так вкусно и просто! Бросьте ингредиенты в мультиварку, и ужин практически приготовится сам.

Общее время 8 часов 45 минут Автор Марджори @APinchOfHealthy

Ингредиенты

  • 1 средний лук, нарезанный кубиками
  • 1 нарезанный кубиками болгарский перец
  • 3 нарезанных стебля сельдерея
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1 фунт ¼ куриной колбаски и нарезанной тонкими ломтиками , Я использовал бренд Amylu
  • 1 фунт сухой красной фасоли
  • 1 чайная ложка соли или больше по вкусу
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1/4 чайной ложки белого перца по желанию
  • 1 чайная ложка острого соуса Я использовал Texas Pete
  • 1 чайная ложка свежего тимьяна или ½ чайной ложки сушеного тимьяна
  • 2 лавровых листа
  • 7 стаканов воды
  • 10 стаканов вареного риса

Инструкции

  1. Промойте фасоль и процедите.

  2. Добавьте все ингредиенты (кроме риса) в мультиварку.

  3. Установите медленноварку на низкий уровень и готовьте в течение 6 часов на высокой или 10 часов на низкой (всего).

  4. Необязательно: Когда останется один час, используйте картофельную машину, чтобы размять часть бобов, затем дайте ей приготовиться оставшийся час.

  5. Приготовьте рис в отдельной кастрюле в соответствии с инструкциями на упаковке. Я использовал белый жасминовый рис и приготовил его в рисоварке.
  6. Подавать с 1 стаканом риса на каждую порцию.

Примечания к рецепту

* Пищевая ценность включает 1 стакан вареного риса.

Данные о пищевой ценности являются приблизительными и были рассчитаны с использованием генератора этикеток для рецептов.

По материалам книги «Утомленный повар».

Обновление Примечание. Убедитесь, что ваша мультиварка достаточно нагревается, чтобы удалить любые потенциальные токсины, как описано здесь. Моя мультиварка очень сильно нагревается, поэтому мы можем приготовить ее таким образом.Если вы сомневаетесь, сначала замочите фасоль на всякий случай. Я не хочу, чтобы от этого рецепта кто-то заболел!

Пищевая ценность

Красная фасоль и рис в мультиварке

Количество на порцию

калорий 461 калорий из жиров 63

% дневной нормы *

жира 7 г 10 11%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Холестерин 32 мг 11%

Натрий 735 мг 32%

Калий 747 мг 21%

26% Углеводы

Клетчатка 8 г 33%

Сахар 2 г 2%

Белок 21 г 42%

Витамин A 600IU 12%

Витамин C 19.

Leave a Reply