Блины яичные на салат: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Яичные блины для салата рецепт

Как приготовить яичные блины для салата рецепт — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Салат из яичных блинчиков с курицей и зеленым горошком

  • Яйца – 5 шт.
  • Куриное филе – 300 грамм.
  • Лук – 1 шт.
  • Зеленый горошек – 1 банка.
  • Чеснок.
  • Растительное масло.
  • Крахмал – 1ст. л.
  • Соль и перец.

Яичные блинчики – основа салата

Салат с яичными блинчиками относится к той категории блюд, от которой в восторге все от мала до велика. Приготовить его можно быстро и буквально из любых продуктов, что есть в холодильнике.

Основа салата – яичные блинчики, с ними легко сочетать вареную и копченую курицу, колбасу или ветчину, мясо и субпродукты, всевозможные овощи, в том числе консервированные.

Обычные яйца в составе закуски мало кого удивят, но поданные в виде нарезанного тонкими полосками блинчика они не только разнообразят вкус блюда, но и украсят его, сделают оригинальней.

Яичные блинчики для салата можно приготовить по одному из множества рецептов. Самый простой способ – смешать яйцо со столовой ложкой молока до однородного состояния, немного посолить и вылить на раскаленную сковороду с маслом.

Обжарить блинчик с обеих сторон до зарумянивания, затем, остудить, скрутить рулетом и нарезать тонкими полосками. Таким образом можно сделать несколько штук. Иногда в омлет добавляют немного муки или крахмала, они делают консистенцию блина более плотной.

Благодаря множеству рецептов с фото салат с яичными блинчиками легко осилит любая хозяйка. Это может быть простой салат из яичных блинчиков и колбасы, который можно готовить каждый день, или овощной вариант с пекинской капустой, помидорами, огурцами.

Для торжественного случая, или если внезапно нагрянули гости, подойдет куриный салат с яичными блинчиками, в который можно добавить грибы, кукурузу, соленые огурцы и пр. В качестве заправки подойдет как привычный майонез, так и всевозможные соусы на его основе. Можно даже приготовить фруктовый десерт, заправив его сметаной или йогуртом.

Рецепт салата с яичными блинчиками и курицей должен быть на вооружении у каждой хозяйки. Это простое, но питательное блюдо можно подавать на семейный обед, угощать им гостей или положить ребенку в школу.

Салат с яичными блинчиками делают как с вареной, так и с копченой курицей, последняя существенно экономит время, при этом делает блюдо еще вкуснее.

  1. Салат с курицей и кукурузой лучше всего готовить с яичными блинчиками на крахмале. Для этого яйца следует смешать с крахмалом (лучше всего кукурузным), добавить в смесь 1-2 ложки растительного масла, по щепотке соли, черного перца. Все тщательно размешать венчиком. На разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, вылить часть теста, обжарить с обеих сторон. Выпечь все блинчики, остудить их, после чего свернуть рулетиками, нарезать тонкими полосками.
  2. Параллельно следует сварить в подсоленной воде куриное филе. Когда оно остынет, разобрать на волокна или нарезать кубиками.
  3. Салат с яичными блинчиками хорош как со свежим, так и с маринованным или жареным луком. Последний вариант более предпочтителен, поскольку обладает оптимальной консистенцией. Лук следует нарезать тонкими кольцами, обжарить в масле до золотистого цвета. Можно добавить пару щепоток сахара, чтобы лук слегка карамелизовался.
  4. Лук смешать с курицей, добавить зеленый горошек и блинчики. Заправить майонезом с добавлением раздавленного чеснока. Перед подачей салат с курицей и яичными блинчиками можно украсить зеленью, как на фото, эффектно подать его на салатных листьях.

По этому же рецепту можно приготовить салат с яичными блинчиками и кукурузой или фасолью.

Удивить гостей поможет салат с яичными блинчиками, курицей и грибами. Готовить его проще всего с копченым куриным мясом и маринованными шампиньонами. Эти ингредиенты следует порезать соломкой, смешать с жареным луком.

Блинчики приготовить по любому удобному рецепту, нарезать их полосками, добавить к остальным продуктам. Салат с яичными блинчиками станет более свежим и многогранным, если его сделать с огурцами, нарезав их тонкой соломкой. Все следует заправить майонезом и перемешать.

Салат с яичными блинчиками можно готовить и с другими грибами: маринованными опятами, жареными лесными или шампиньонами.

Если времени на готовку нет, но хочется порадовать близких вкусным и сытным блюдом, выручит салат из яичных блинчиков и колбасы, его рецепт совсем простой. Вареную колбасу или ветчину нарезать соломкой, смешать со сладким луком, нарезанным тонкими полукольцами и полосками блинчиков, заправить майонезом с добавлением чеснока.

Если салат делается с яичными блинчиками и копченой колбасой, то вместо свежих огурцов лучше добавить соленые.

Очень сытный салат с печенью и яичными блинчиками способен заменить собой любое обед. Для приготовления следует нарезать тонкой соломкой печень (телячью или куриную), обжарить ее до готовности на растительном масле, за 5 минут до конца влить немного соевого соуса, посолив и поперчив по вкусу. В этой же сковороде обжарить лук. Все смешать в салатнике с яичными блинчиками, добавить зеленый лук, заправить смесью сметаны и майонеза.

Свежий и аппетитный салат с капустой и яичными блинчиками не оставит никого голодным. Для него следует тонко нашинковать пекинскую капусту, натереть на терке редис или зеленую редьку, смешать их с вареным куриным мясом и яичными блинами. Все заправить майонезом и украсить зеленью.

Как приготовить салат с блинами из яиц

Вкусная домашняя выпечка может быть весьма разнообразной, создать запоминающийся вкус выпекаемого лакомства способен каждый из вас. Например, попробуйте приготовить салат с яичными блинчиками – это, необычное на первый взгляд, блюдо не отнимет у вас много времени на приготовление. Делать блинное угощение можно со всевозможными начинками, столь манящее разнообразие позволяет сделать изысканное блюдо, которое оценит по достоинству любой гурман.

Как приготовить яичные блинчики

Прежде, чем приступить к увлекательному процессу приготовления салата с блинчиками из яиц, рассмотрим подробный рецепт яичного блина без начинки.

Эта простая классическая технология позволит за недолгие 20 минут нажарить тонкие блины с нежной текстурой, из которых в дальнейшем можно будет сделать не только салат, но и яичные рулетики, блинные торты и много других вкусных блюд.

  • Вода (можно заменить молоком или сливками) – 1 ст. л.;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Куриное яйцо – 1 шт.;
  • Растительное масло – небольшое кол-во для смазки сковороды.

Приготовление тонких яичных блинов для салата

  1. Яйцо смешиваем с водой, добавляем в смесь соль. Венчиком взбиваем ингредиенты до однородного состояния.
  2. Сковороду небольшого объёма (не более 20 см в диаметре) разогреваем на умеренном огне.
  3. Смазываем сковородку растительным маслом. Обратите внимание, что масло в сковороду не наливается, им в небольшом количестве смазывают внутреннюю часть посуды (дно и по бокам).
  4. Выкладываем примерно 2 ст. л. яичной смеси в нагретую сковородку, и крутим ей, чтобы яичная масса равномерно распределилась по всему дну. При необходимости, можно вылить более 2 ст. л. смеси, однако просчитайте заранее – получатся ли у вас тонкие (а именно такие нам и нужны) блины из большего количества яичной массы.
  5. Вкусные домашние блинчики жарим на сковороде 2 минуты. Определить, что блины из яиц готовы, вы сможете по их краям. Когда блинчики поджарятся – края начнут отходить от сковородки.
  6. Как только заметите это – сразу же яичный блин переворачивайте на другую сторону, с помощью специальной (широкой) лопатки. Жарим блинчик с обратной стороны ещё минуту. Затем аккуратно перекладываем его из сковородки в тарелку. Также поступаем со всей порцией яичной смеси.

Пропорции для рецепта: 1 куриное яйцо = 1 ст. л. воды (молока, сливок), 2 яйца = 2 ст. л. воды и т. д. Количество других ингредиентов определяйте на своё усмотрение.

Подавать блины из яиц можно со сметаной, сливками или вареньем.

Для тех, кто любит более изысканные блины, можно предложить рецепты поинтересней. В таких рецептах пошагово расписано, как сделать яичные блинчики для салата с начинкой. Один из таких рецептов яичных блинов с удовольствием предлагаем вашему вниманию.

Блинчики с ветчиной и сыром: домашний рецепт

Как сделать салат с жареными яичными блинчиками

Начинка в выпечке – это то вкусовое дополнение, которое украшает готовое блюдо. Чтобы приготовить истинно оригинальные блины – нужна необычная пикантная начинка.

Весьма интересно смотрится в блюде сочетание твёрдого сыра и ветчины. Такие простые ингредиенты преображают привычные любимые блинчики до неузнаваемости, делая из них роскошное аппетитное блюдо.

Приготовление яичного блинчика
  1. Взбиваем венчиком яйцо с майонезом, подсаливаем продукты по вкусу.
  2. Греем сковороду на среднем огне, смазываем её растительным маслом, обжариваем блины с обеих сторон.

Делаем начинку для блинчиков
  • Натираем сыр на тёрке, кубиками режем ветчину, смешиваем продукты между собой, добавляем к ним продавленный под прессом чеснок, рубленую зелень, майонез.
  • Ингредиенты для начинки тщательно мешаем, добавляем их в остывшие яичные блины, после чего начинку заворачиваем в блинчики и подаём аппетитную закуску домашнего приготовления к столу.

Если вы хотите приготовить больше блинов, то количество ингредиентов придётся увеличить. Однако помните об одном важном нюансе: на 1 яйцо должна приходиться 1 ч. л. майонеза, т. е. если вы кладёте в блюдо больше яиц, то и майонеза нужно будет добавить в соответствующем кол-ве.

Варианты начинок для домашних блинов из яиц

Делать яичные блинчики своими руками очень просто, какую бы начинку вы для них не подобрали. Если хотите получить простые, но в тот же момент изысканные блины, тогда всё, что от вас потребуется – это добавить специи в состав выпечки.

К примеру, чайная ложка какао превратит обычные блины в шоколадные; щепотка корицы, которой вы притрусите готовую выпечку, сделает её сладко-пряной и т. п.

Для гурманов можно приготовить блины:

  • с куриным филе, дополненным молотым имбирем;
  • с кусочками слабосолёной сёмги;
  • говяжьим мясом;
  • плавленым сыром и многими другими ингредиентами.

Словом, получить вы можете самые разнообразные блины из куриных яиц, как сладкие, солёные, сладко-солёные, так и пикантно-пряные.

Рецепт салата с блинчиками из яиц с ветчиной и капустой

Если хотите побаловать домашних каким-нибудь необычным, но при этом простым в приготовлении, блюдом, то вот вам лёгкий рецепт салата с жареными блинами из яиц, приготовленный на основе свежей капусты и ветчины.

Быстрая закуска из блинов украсит вашу трапезу и привнесёт в неё такое желаемое разнообразие.

Количество продуктов примерное, ориентируйтесь на свой вкус.

  • Чеснок – ½ -1 зубок;
  • Ветчина – 150-200 г;
  • Обычная капуста, либо китайский салат – 3-4 листика;
  • Майонез – по вкусу.

Как сделать салат из яичных блинчиков

  1. Делаем дома блины на сковороде (по любому из вышеописанных рецептов).
  2. Ещё тёплыми сворачиваем их в трубочки, затем тоненько нарезаем.
  3. Ветчину режем длинной тонкой соломкой.
  4. Листья китайского салата также нарезаем нетолстой соломкой. Если будете использовать белокочанную капусту, то её нужно будет сначала тонко нарезать, а затем немного отжать.
  5. Мелко рубим чеснок, соединяем его с майонезом (желательно домашнего приготовления).
  6. В конце все измельчённые продукты соединяем, перемешиваем и подаём готовый салат к столу.

Очень красиво и аппетитно смотрятся на столе салаты из яичных блинов, с рецептом их приготовление будет для вас очень простым. И еще один салатик с яичными блинами.

Внесите в салат с яичными блинчиками своё разнообразие, удивите необычным сочетанием и оригинальными вкусовыми нотами. Пусть Масленица пройдёт вкусно и сытно, а записанные вами в кулинарную книгу рецепты блинов ещё не раз в течение года принесут вам радость и кулинарное наслаждение в виде ароматной вкусной выпечки.

Салат с яичными блинами (7 рецептов)

Ингредиенты

  • Кефир – 4 ст.ложки
  • Крахмал – 1 ст.ложка
  • Колбаса копченая – 150 грамм
  • Яйца – 3 штуки
  • Шампиньоны свежие – 150 грамм
  • Зеленый лук – 2 пера
  • Сыр твердых сортов – 50 грамм
  • Консервированная кукуруза – ½ банки
  • Майонез – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

Время приготовления 30 минут

Салат с яичными блинами и колбасой станет прекрасным угощением в зимнее время, когда на нашем столе почти отсутствуют свежие овощи и организм нуждается в дополнительном белке и витаминах. В летнее время, добавив к ингредиентам, например, свежий огурец, можно сделать этот салат еще более полезным и ярким. Ниже вы узнаете, как готовить яичные блины для салата, рецепт с фото пошагово которого приведен ниже, а также узнаете еще несколько рецептов с яично-кефирными блинчиками.

Как приготовить салат с яичными блинами

Подготовьте все ингредиенты. Яйца обязательно помойте под проточной водой, шампиньоны очистите и помойте, откройте банку кукурузы.

На разогретой сковороде обжарьте белую часть перьев зеленого лука, нарезанную колечками, 2-3 минуты. Добавьте к луку нарезанные мелко шампиньоны, обжаривайте до выпаривания воды. Отставьте с плиты, остудите.

Приготовьте яично-кефирное тесто. Для этого разбейте в глубокую миску 3 яйца, добавьте крахмал, кефир, посолите по вкусу и тщательно перемешайте смесь, чтобы в тесте не было крахмальных комочков.

Обжарьте на сухой сковороде с антипригарным покрытием блины яичные для салата. Для этого выливайте по 1 половнику на сковороду и жарьте как обычные блинчики, с двух сторон. Переворачивайте аккуратно, чтобы блин не порвался. У меня получилось 5 штук. Рецептов, как сделать яичные блинчики, в сети много, но сочетание кефир+яйцо+крахмал – идеальное для целых и в то же время нежных блинов.

Остывшие блинчики нарежьте продолговатыми полосками. Удобно это делать на дощечке острым ножом.

Возьмите порционную тарелку. С помощью кулинарного кольца можно уложить слоями салат или же подавать его, смешав все ингредиенты, вкус от этого не изменится. Я использовала первый вариант. На дно выложите жареные грибы с луком. Смажьте небольшим количеством майонеза.

Следующим слоем выложите нарезанные кефирно-яичные блинчики для салата, смажьте майонезом.

Следующим слоем уложите нарезанную брусочками копченую колбасу. Возьмите для этого рецепта колбасу хороших сортов, это отразится на вкусе салата положительно. Сверху присыпьте нарезанным оставшимся зеленым луком, полейте майонезом.

Следующим слоем выложите процеженную кукурузу из банки, и снова тонкая сетка из майонеза.

Сверху присыпьте мелко натертым твердым сыром, с ярким вкусом. У меня сыр с добавлением овечьего молока, хорош в этом салате будет пармезан или любой другой твердый сыр. Украсьте и подавайте охлажденным. Вариация этого салата в другой подаче – яичные блинчики с начинкой, в которые заворачиваются соединенные и заправленные майонезом ингредиенты.

Ниже вашему вниманию предлагается еще несколько рецептов вкусных салатов, и одним из ингредиентов каждого их них являются блины яичные, рецепт и технологию приготовления которых вы уже знаете.

Салат с яичным блином и копченой колбасой

Еще один вариант салата с яичными блинами и копченой колбасой. Для яичных блинчиков разбейте 5 яиц в миску, перемешайте вилкой или венчиком, посолите. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло или смажьте кусочком сала. Наливайте яичную смесь половником в сковороду тонким слоем, как при жарке обычных блинов и обжарьте с двух сторон. Остывшие яичные блинчики сверните рулетиками и нарежьте полосками. 400 г копченой колбасы тоже нарежьте полосками. Сырую морковь (1-2 шт) натрите на терке для корейской моркови. 2-3 очищенных зубчика чеснока пропустите сквозь чесночницу. Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом по вкусу.

Салат из яичных блинов с курицей

Рецепт салата с яичными блинами и курицей очень популярен благодаря простоте исполнения и яркому вкусу. Ингредиенты для салата: 300 г отварного мяса курицы, 1-2 шт. репчатого лука, уксус для маринования лука, 200 г майонеза, соль, перец. Ингредиенты для блинов: 5 шт. яиц, 5 ст. л. крахмала, 5 ст. л. растительного масла.

Сначала испеките яичные блины. Для этого тщательно смешайте яйца, масло и крахмал, чтобы не было комочков. На разогретую сковороду половником наливайте яичную массу, яично-крахмальное тесто будет хорошо растекаться по сковороде, а блин должен быть тонкий. Блинчики охладите и нарежьте соломкой. Мясо курицы отварите, остудите и измельчите соломкой. Луковицу очистите, нарежьте полукольцами, сбрызните немного уксусом и оставьте мариноваться в течение 15 минут.

В глубокой тарелке подготовленные ингредиенты соедините, добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте салат майонезом и всё тщательно перемешайте.

Салат Саша с яичными блинами

Два яйца смешайте с 1 столовой ложкой крахмала и посолите. Пожарьте тонкие блинчики, остудите, нарежьте в виде тонкой лапши. Добавьте 1 зубчик чеснока, нарезанные соломкой 200 г колбасы или любого другого мяса. Добавьте ½ банки зеленых оливок без косточек или 2 соленых огурчика, также нарезанных соломкой, заправьте 100 г майонеза.

Салат из ветчины с яичными блинчиками «Воскресенье»

Еще один вкусный зимний салатик, просто незаменим, когда друзья на пороге. Кольца 2-3 репчатых луковиц и нарезанную соломкой 1 крупную морковь обжарьте по отдельности на растительном масле, затем аккуратно уберите излишки масла. 150 г ветчины нарежьте тонкой соломкой, 4-5 зубчиков чеснока подавите на специальном приспособлении или натрите на мелкой терке. 3 яйца взбейтес 3 стол.ложками кефира и поджарьте тоненькие омлеты. Каждый омлет плотно сверните трубочкой и нарежьте поперек тонкими ломтиками. В глубоком салатнике смешайте ветчину, яичную соломку, лук, морковь, чеснок. Посолите, поперчите по вкусу и заправьте майонезом.

Салаты с яичным блином и апельсином

Ингредиенты для салата: курица (вареная) – 200 г, лук репчатый – 200 г, майонез – 2 ст.л. зелень петрушки – по вкусу, яйцо – 3 шт. кефир – 3 ст.л. крахмал – 1 ст.л. с горкой, апельсины – 2 шт.

Из кефира, крахмала и яиц сделать яичное тесто и испечь блинчики. Апельсины, очищенные от кожицы и по возможности от белых пленочек, и мякоть птицы нарежьте ломтиками, лук – кольцами, остывшие блинчики – соломкой. Подготовленные продукты соедините и заправьте майонезом, посыпьте мелко рубленой зеленью.

Салат перевернутый с яичными блинами

Традиционный салат-перевертыш с грибами можно приготовить, заменив обычные вареные яйца на яичные блинчики, вкус салата от этого только выиграет.

Салат укладывается слоями.

Глубокую большую салатницу смажьте растительным маслом, шляпками вниз уложите маринованные шампиньоны (1 банка), чтобы заполнить дно салатницы. затем репчатый лук (1 шт.), заранее порезанный полукольцами и замариновать в уксусе пополам с водой, полейте тонко майонезом.

Далее слой из 2 шт. вареной моркови, натертой на крупную терку, затем тонкие кружочки 2 шт. маринованных огурцов, полить слой майонезом.

Затем выложите слой отварной рубленой свинины (200 г) или говядины, снова майонез, далее 2 плавленых натертых на терке сырка, майонез, 2 отварных натертых картофелины, майонез, нарезанные яичные блинчики (смешать 3 яйца с 3 ст.л. кефира, 1ст.л. растительного масла и 2 ст.л. крахмала и пожарить на сковороде как обычные блины), майонез. Салат убрать на 12 часов в холодильник, перед подачей перевернуть на блюдо.

Салат с яичными блинчиками

Салат с яичными блинчиками очень быстрый в приготовление, а также его можно приготовить практически из всех продуктов, которые находятся в холодильнике. Все люди, которые впервые пробуют такие салаты остаются в восторге на долгое время.

Яичные блинчики являются основой салата, и именно с ними великолепно сочетаются такие продукты как колбаса, мясо, курица, ветчина, ветчина, а также любые овощные продукты.

Есть множество рецептов, благодаря каким приготовить салат с яичными блинчиками сможет каждая хозяйка. Такие салаты можно готовить каждый день, они очень хорошо будут дополнять ваши гарниры.

Салат из яичных блинчиков с курицей и зеленым горошком

Каждой хозяйки хочется подобрать хороший список рецептов в свою кулинарную книгу. Такой рецепт заслуживает быть в каждой рецептной книге у каждой хозяйки. Попробуйте приготовить такой салат и вам будут благодарны все, кто его попробует. Мало того, что он неимоверно вкусный, он так же легкий в приготовлении.

  • филе (куриное) – 250 гр.;
  • яйца (куриное) – 5 шт.;
  • зеленый горошек – 1 банка;
  • лук – 2 шт.;
  • крахмал – 2 ст. л.;
  • чеснок – 3 зубца;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • перец – по вкусу.

Салат можно делать как с копченой курицей, так и с вареной, но первая сэкономит ваше время и сделает данный салат намного аппетитней. Этот салат лучше готовить с яичными блинами, которые сделаны на крахмале.

Что бы сделать блинчики необходимо смешать яйца с кукурузным крахмалом, прибавить соли, перца и 2 ст. л. растительного масла. Тщательно взбить венчиком. Испекаем все блинчики, даем им время остыть. После этого нужно сделать с них трубочки, которые необходимо порезать на маленькие полосочки.

Варим параллельно с этим куриное филе, даем ему остыть и нарезаем небольшими кубиками.

Нарезаем лук кольцами и обжариваем до золотистого цвета.

Смешиваем лук с курицей, добавляем блинчики и зеленый горошек. Напоследок салат необходимо заправить майонезом и прибавить пару зубчиков чеснока, который необходимо пропустить через чеснокодавилку.

Для украшения данного салата можно использовать зелень, к примеру, подать его на листьях.

Салат из яичных блинчиков и курицей

Этот салат делается из простейших ингредиентов, является очень полезным и вкусным. Предлагаем вам его приготовить на ближайший праздник, ваши гости будут благодарны вам за приготовление такого вкуснейшего салатика.

  • филе (куриные) – 500 гр.;
  • яйца (куриное) – 7 шт.;
  • сыр (твердый) – 250гр;
  • лук – 1 шт.;
  • кукуруза (консервированная) – 250 гр.;
  • огурцы – 3 шт.;
  • молоко – 2 ст. л.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • зелень – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Сперва необходимо приготовить блинчики. Взбиваем 2 яйца с 2 ст.л. молока, прибавляем перец и соль по вкусу.

Готовим 3-5 тоненьких блинчиков и даем им остыть. После этого нарезаем их ровными полосками.

Нарезаем сыр, огурцы и запеченную курицу небольшими кубиками.

Чистим и нарезаем меленько лук.

Все ингредиенты смешать в небольшой посудине, добавить перец и соль, а также положить 2 ст. л. майонеза. После этого тщательно перемешать.

Данный салат готов к подаче, при желании можно его приукрасить свежей зеленью.

Салат с яичными блинами и шампиньонами

Такой салат прекрасно подойдет для зимних времен, когда на столах отсутствуют свеженькие овощи, а нашему организму необходимо получить витамины и белки. Салат очень полезен и довольно сытный. В летние пора можно добавить к салату свежие овощи, на пример свежие огурцы, что сделает салат более ярким и красочным.

  • яйца (куриное) – 4 шт.;
  • колбаса (копченная) – 200 гр.;
  • сыр (твердый) – 75 гр;
  • лук (зеленый) – 2 шт.;
  • шампиньоны (свежие) – 200 гр.;
  • кукуруза (консервированная) – 150 гр.;
  • кефир – 5 ст. л.;
  • крахмал – 2 ст. л.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • зелень – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Нарезать шампиньоны и обжарить с нарезанными колечками лука на протяжении 2-3 минут. Снять с плиты и дать остыть.

Готовим тесто с кефира и яиц. Разбиваем в миску 4 яйца, добавляем кефир, крахмал, солим по вкусу и перемешиваем до тех пор, пока не растворятся комочки крахмаля.

Приготовить блинчики и нарезать их долгими полосками. Копченую колбасу нарезать брусочками.

Выкладываем наш салат слоями: (каждый слой смазываем сеточкой майонеза)

  1. Жареные грибы вместе с луком;
  2. Нарезанные блинчики;
  3. Копченая колбаса, зеленый лук;
  4. Кукуруза;
  5. Натертый твердый сыр.

Для украшения поверх сыра можно положить зелень (по желанию).

Салат с яичным блинчиками и апельсинами

Этот салат прекрасный на вид, он поразит близких вам людей, вы будете в восторге от радости и положительных отзывов о вашем салате. Предлагаем его сделать зимой, на праздники или ближе к весне, очень хороший получается салат.

  • курица (варенная) – 300 гр.;
  • яйцо (куриное) – 4 шт.;
  • лук (зеленый) – 100 гр.;
  • апельсин – 2 шт.;
  • кефир – 4 ст. л.;
  • крахмал – 2 ст. л.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • зелень – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Для начала делаем блинчики из крахмала, кефира и яиц. Даем остыть и нарезаем их соломкой.

Очищаем апельсины от кожуры, и нарезаем мякоть ломтиками.

Чистим лук, нарезаем кольцами.

Смешиваем все ингредиенты в одной посудине, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем, по желанию можно притрусить зеленью.

Салат с яичными блинчиками «Быстрый»

Вам нужно быстренько сделать какой-то салат из подручных средств, этот рецепт то что вам нужно. Он очень быстр в приготовлении, а также не обычный поэтому вы еще и сможете удивить своих гостей.

  • огурец (соленый) – 2 шт.;
  • яйцо (куриное) – 5 шт.;
  • колбаса (копченная) – 250 гр.;
  • крахмал – 2 ст. л.;
  • чеснок – 2 зубца;
  • майонез – 3 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Начнем мы с того что испечем блины. Смешиваем яйца с крахмалом, взбиваем до однородного состояния. Испечь нужно блинов 6-7, можно и больше (сколько выйдет). Дать им остыть. И после нарезать соломкой.

Соломкой нарезаем огурцы и сервелат.

Смешать продукты и заправить майонезом, после этого поперчить и посолить. Чеснок пропустить через чеснокодавилку и добавить в наш сытый салат.

Салат с яичными блинчиками и морковью

Данный салат состоит из дешевых ингредиентов, которые есть у нас в холодильнике почти каждый день. Приготовьте его на ближайший праздник, и все будут довольны. Салат получается очень приятным и нежным на вкус.

  • морковь (корейская) – 300 гр.;
  • колбаса или вареное мясо – 250 гр.;
  • мука – 1 ст. л.;
  • яйцо (куриное) – 4 шт.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • майонез – 3 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Начнем с выпекания тоненьких блинов. Для этого взбиваем яйца до однородного состояния и всыпаем муку, добавляем соль и тщательно взбиваем. Испечь блинчики и нарезать их тоненькой соломкой.

Нарезать небольшими кусочками готовое мясное изделие (на ваш выбор).

Чтобы приготовить этот салат можно использовать любую ветчину, мясо либо колбасу. Так же можно отварить или пожарить говядину, курицу или свинину.

Поместить в посудину блинчики, прибавить корейской морковки, а также выбранное вами мясо. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.

Можно добавить черный перец, соль или зелень (по вкусу).

Салат из яичных блинчиков «Скоренький»

Очень необычное и красивое блюдо. Готовится быстренько, как можно понять с названия. Оно прекрасно разнообразит ваш праздничный стол. Рекомендуем попробовать вам этот салатик.

  • капуста (молодая) – 200 гр.;
  • ветчина – 200 гр.;
  • чеснок – 3 зубца;
  • яйцо (куриное) – 4 шт.;
  • майонез – 3 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

В этом рецепте яйца взбиваются отдельно (по одному яиц), прибавляя немного соли.

С яиц выпекаем блинчики, которые готовые только, с одной стороны. Пока она горячие их нужно свернуть в трубочку.

Соломкой необходимо нарезать ветчину и молодую капусту. Слегка отжать капусту.

Чеснок необходимо нарубить очень меленько и добавить майонез, после этого перемешать.

Осталось только смешать все готовые ингредиенты, перемешать и наш салат можно подавать к столу.

Салат с яичными блинчиками, фунчозой и колбасой

Этот салат довольно сытный, ним можно даже полноценно заменить свой обед. Рекомендуем вам попробовать вам его разок, и вы начнете брать его на работу что бы кушать обедом. Его хватит что бы вы зарядились енергией для дальнейшей работы.

  • фунчоза – 150 гр.;
  • колбаса – 100 гр.;
  • помидоры – 3 шт.;
  • яйцо (куриное) – 3 шт.;
  • майонез – 3 ст.л.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • перец – по вкусу;
  • зелень – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Полосками необходимо нарезать колбасу.

Взбиваем по отдельности яйца и жарим блинчики только с двух сторон. Дать остыть и нарезать соломкой.

Кусочки нарезаем помидоры, а также измельчаем зелень.

Как приготовить фунчозу смотрите на упаковке.

Добавить помидоры, блинчики, колбасу, фунчозу и зеленью в одну посудину.

Поперчить и посолить по вкусу, и на конец заправить растительным маслом.

Салат из яичных блинчиков «Министерский»

Очень хороший рецепт данного салата, он понравится вашим близким, а также гостям, которые на его попробую, или хотя бы посмотрят на него. Он необычно привлекательный, поэтому все будут в восторге если вы его приготовите на свой праздничный стол. А заправка этого салата удивит абсолютно всех, обязательно запишите в свою кулинарную книгу этот великолепный рецепт.

Для получения более интересного вкуса у заправки необходимо добавить в нее горчицы.

  • грудка (куриная) – 450 гр.;
  • лук (красный) – 1 головка;
  • лук – 1 головка;
  • яйцо (куриное) – 3 шт.;
  • масло (сливочное) – по вкусу;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • майонез – 1 ч. л.;
  • горчица (дижонская) – 1 ч. л.;
  • бульон – 3 ст. л.;
  • перец (молотый) – по вкусу;
  • петрушка – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Тоненькой соломкой необходимо нарезать лук, перед этим очистив его.

В сковороду положить масло (сливочное), разогреть ее и добавить соломки лука. Жарить на протяжении 3-4 минут, пока лук не будет золотистого цвета. После нужно уменьшить огонь и продолжить жарить до того момента пока лук не станет мягким. Дать луку остыть и выложить его в салатницу.

Готовим яичные блинчики. Для этого нам потребуется бульон и яйца. Бульон готовим с таких продуктов: курица, перец и соль (по вкусу). Смешать яйца и бульон и взбить смесь.

Выпекаем блинчики с этой яичной смеси. Получаем примерно 4-5 тоненьких блинчиков. Рулетиком необходимо скрутить блинчики и дать им остыть. После этого следует рулет нарезать маленькими полосочками и добавляем их в салатницу.

Куринную грудку разрезаем н маленькие части.

Готовим заправку, для этого нам потребуется майонез, горчица и перец (молотый). Все тщательно перемешиваем.

И напоследок необходимо добавить в салат нашу заправку, все еще разок перемешать и дать настояться в холодильнике, на протяжении 2 часов.

При подаче можем украсить салат петрушку, которую следует крупно нарубить.

Салат из яичных блинчиков и куриной грудки

Что бы удивить всех своих гостей, вам необходимо на свой праздничный ужин приготовить такой салатик. Комплименты от гостей действительно будут стоит того времени, которое вы проведете за плитой, делая этот салат.

  • грудка (куриная) – 400 гр.;
  • лук – 2 шт.;
  • яйцо (куриное) – 5 шт.;
  • шампиньоны (консервированные) – 250 гр.;
  • растительное масло – по вкусу;
  • майонез – по вкусу;
  • листья (салата) – по вкусу;
  • перец (сладкий) – 1 шт.;
  • соль – по вкусу.

В подсоленной воде необходимо отварить курицу до полной готовности, после этого дать ей остыть.

Взбить яйца и обжарить их с солью на растительном масле. Так мы получаем тонкие блинчики. Блины нужно свернуть в рулетики, нарезать их тонкой соломкой и дать остыть.

Чистим лук, нарезаем его полукольцами. Обжариваем грибы и лук вместе, до тех пор, пока наш лук не будет золистого цвета.

Смешиваем все продукты, добавляем майонеза и тщательно перемешиваем.

Салат готов, приятного аппетита!

Салат с яичными блинчиками и ветчиной

Этот салат можно сделать из тех продуктов, которые есть у каждого человека в холодильнике, легкий салат и очень питательный, подойдет всем членам семьи, хоть в нем и есть достаточное количество майонеза, и его сложно назвать полезным. Но то что он очень вкусный мы вам говорим с уверенностью!

  • ветчина – 300 гр.;
  • лук – 1 шт.;
  • яйцо (куриное) – 5 шт.;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • уксус (столовый) – 2 ст. л.;
  • перец (сладкий) – 1 шт.;
  • соль – по вкусу.

Яйца с солью необходимо смешать в посудине. И приготавливаем блинчики.

Готовые блины следует нарезать соломкой, также нарезать ветчину.

Берем лук, чистим его и нарезаем полукольцами, добавляем уксус и даем настоятся 5 минут. После чего уксус необходимо вылить.

Достаем посудину и выкладываем наши ингредиенты: ветчину и яичные блинчики, которые нерезаные соломкой и лук, который нарезан полукольцами.

Салат практически готов, осталось только добавить майонеза по вкусу, и перемешать его.

Салат готов к подаче на стол.

Салат с яичными блинчиками с ветчиной и капустой

Если вы хотите приготовить что-то необычное и простое, то скорее записывайте это легкий рецепт. Великолепная закуска, которая украсит и разнообразит ваш праздничный стол.

  • ветчина – 200 гр.;
  • капуста (обычная) – 4 листка;
  • чеснок – 1 зубок.;
  • яйцо (куриное) – 5 шт.;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Первым делом нужно приготовить блинчики, для это смешиваем яйца с солью и жарим блинчики на растительном масле. Готовые блинчики нужно скрутить в рулет и нарезать тонкой соломкой.

Ветчину необходимо помыть и нарезать длиной соломкой.

Листья капусты нарезаем маленькой соломкой, главное, чтобы листья были не толстыми. Нарезанную соломку необходимо отжать.

Чистим чеснок и меленько его рубим. Добавить к нему майонеза.

Все ингредиенты необходимо смешать в посудине и тщательно перемешать.

Салат готов к употреблению!

Салат с яичными блинчиками « italiana insalata (классический)»

Чарующий салат, он поразит каждого только своим видом. Очень прекрасно дополнит любой торжественный стол, так же очень полезен и достаточно простой в приготовлении.

  • грудка (куриная, копченная) – 300 гр.;
  • чеснок – 2 зубца.;
  • базилик – 0,5 пучка;
  • яйцо (куриное) – 4 шт.;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • крахмал – 1,5 ст. л.;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Сперва нужно приготовить блинчики. Для этого нам необходимо взбить яйца с крахмалом до однородной жидкости. Приготавливаем блинчики, обычно их выходит 5-6 шт. Даем им остыть и нарезаем тоненькими полосками.

Небольшими кубиками следует нарезать курицу. Выкладываем в салатницу и добавляем нарезанные тоненькие полосочки блинчиков.

Промываем зелень, и слегка ее обсушиваем, чтобы избавится от влаги. Шинкуем и добавляем в наш салат.

Салат почти готов, теперь необходимо приготовить заправку.

Через чеснокодавилку пропускаем чеснок и прибавляем майонез, тщательно перемешиваем. Выливаем к остальным ингредиентам в салатнице.

Салат необходимо перемешать, посолить по вкусу и дать настояться в холодильнике, накрыв его пленкой, на протяжении 30-40 минут.

Салат из яичных блинчиков «Облегченный»

Салат очень прост в приготовлении, это можно понять даже с его названия. Но он все равно остается божественно вкусным и сытным. Советуем вам добавить этот рецепт к вашему списку рецептов, и вы всегда будет знать, что приготовить на быструю руку, да и еще и что бы было очень вкусно.

  • грудка (куриная, отварная) – 300 гр.;
  • чеснок – 2 зубца.;
  • огурец (свежий) – 1шт.;
  • яйцо (куриное) – 4 шт.;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • уксус (бальзамический) – 3 ст.л.;
  • крахмал – 1,5 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Жарим блинчики. Для этого нам потребуется соединить 6 ст. л. молока с 4 яйцами. После того как приготовили блинчики, им нужно дать время остыть.

Нарезаем курицу кубиками, а блинчики маленькими ломтиками.

Моем и нарезаем огурец как вам хочется (но не сильно крупно)

Настало время заняться заправкой.

В данной рецепте вместо майонеза используем смесь бальзамического уксуса и оливкового масла.

В посудину выложить курицу, огурец и блинчики. Заправить его приготовленной заправкой. Тщательно перемешиваем.

Салат готов, можете подавать к столу.

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Оценка 4.4 проголосовавших: 11

Салат из яичных блинчиков с курицей

 

Ингредиенты:

  • Яйца — 5 шт.
  • Куриное филе — 300 грамм.
  • Лук — 1 шт.
  • Зеленый горошек — 1 банка.
  • Чеснок.
  • Растительное масло.
  • Крахмал — 1ст. л.
  • Соль и перец.

Яичные блинчики — основа салата


Салат с яичными блинчиками относится к той категории блюд, от которой в восторге все от мала до велика. Приготовить его можно быстро и буквально из любых продуктов, что есть в холодильнике.

 

Основа салата — яичные блинчики, с ними легко сочетать вареную и копченую курицу, колбасу или ветчину, мясо и субпродукты, всевозможные овощи, в том числе консервированные.

 

Обычные яйца в составе закуски мало кого удивят, но поданные в виде нарезанного тонкими полосками блинчика они не только разнообразят вкус блюда, но и украсят его, сделают оригинальней.

 


Яичные блинчики для салата можно приготовить по одному из множества рецептов. Самый простой способ — смешать яйцо со столовой ложкой молока до однородного состояния, немного посолить и вылить на раскаленную сковороду с маслом.

 

Обжарить блинчик с обеих сторон до зарумянивания, затем, остудить, скрутить рулетом и нарезать тонкими полосками. Таким образом можно сделать несколько штук. Иногда в омлет добавляют немного муки или крахмала, они делают консистенцию блина более плотной.


Благодаря множеству рецептов с фото салат с яичными блинчиками легко осилит любая хозяйка. Это может быть простой салат из яичных блинчиков и колбасы, который можно готовить каждый день, или овощной вариант с пекинской капустой, помидорами, огурцами.

 

 

Для торжественного случая, или если внезапно нагрянули гости, подойдет куриный салат с яичными блинчиками, в который можно добавить грибы, кукурузу, соленые огурцы и пр. В качестве заправки подойдет как привычный майонез, так и всевозможные соусы на его основе. Можно даже приготовить фруктовый десерт, заправив его сметаной или йогуртом.

Приготовление


Рецепт салата с яичными блинчиками и курицей должен быть на вооружении у каждой хозяйки. Это простое, но питательное блюдо можно подавать на семейный обед, угощать им гостей или положить ребенку в школу.

 

 

Салат с яичными блинчиками делают как с вареной, так и с копченой курицей, последняя существенно экономит время, при этом делает блюдо еще вкуснее.

  1. Салат с курицей и кукурузой лучше всего готовить с яичными блинчиками на крахмале. Для этого яйца следует смешать с крахмалом (лучше всего кукурузным), добавить в смесь 1-2 ложки растительного масла, по щепотке соли, черного перца. Все тщательно размешать венчиком. На разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, вылить часть теста, обжарить с обеих сторон. Выпечь все блинчики, остудить их, после чего свернуть рулетиками, нарезать тонкими полосками.
  2. Параллельно следует сварить в подсоленной воде куриное филе. Когда оно остынет, разобрать на волокна или нарезать кубиками.
  3. Салат с яичными блинчиками хорош как со свежим, так и с маринованным или жареным луком. Последний вариант более предпочтителен, поскольку обладает оптимальной консистенцией. Лук следует нарезать тонкими кольцами, обжарить в масле до золотистого цвета. Можно добавить пару щепоток сахара, чтобы лук слегка карамелизовался.
  4. Лук смешать с курицей, добавить зеленый горошек и блинчики. Заправить майонезом с добавлением раздавленного чеснока. Перед подачей салат с курицей и яичными блинчиками можно украсить зеленью, как на фото, эффектно подать его на салатных листьях.

 

 

По этому же рецепту можно приготовить салат с яичными блинчиками и кукурузой или фасолью.

Варианты


Удивить гостей поможет салат с яичными блинчиками, курицей и грибами. Готовить его проще всего с копченым куриным мясом и маринованными шампиньонами. Эти ингредиенты следует порезать соломкой, смешать с жареным луком.

 

Блинчики приготовить по любому удобному рецепту, нарезать их полосками, добавить к остальным продуктам. Салат с яичными блинчиками станет более свежим и многогранным, если его сделать с огурцами, нарезав их тонкой соломкой. Все следует заправить майонезом и перемешать.

 


Салат с яичными блинчиками можно готовить и с другими грибами: маринованными опятами, жареными лесными или шампиньонами.


Если времени на готовку нет, но хочется порадовать близких вкусным и сытным блюдом, выручит салат из яичных блинчиков и колбасы, его рецепт совсем простой. Вареную колбасу или ветчину нарезать соломкой, смешать со сладким луком, нарезанным тонкими полукольцами и полосками блинчиков, заправить майонезом с добавлением чеснока.

 

Если салат делается с яичными блинчиками и копченой колбасой, то вместо свежих огурцов лучше добавить соленые.

 


Очень сытный салат с печенью и яичными блинчиками способен заменить собой любое обед. Для приготовления следует нарезать тонкой соломкой печень (телячью или куриную), обжарить ее до готовности на растительном масле, за 5 минут до конца влить немного соевого соуса, посолив и поперчив по вкусу. В этой же сковороде обжарить лук. Все смешать в салатнике с яичными блинчиками, добавить зеленый лук, заправить смесью сметаны и майонеза.


Свежий и аппетитный салат с капустой и яичными блинчиками не оставит никого голодным. Для него следует тонко нашинковать пекинскую капусту, натереть на терке редис или зеленую редьку, смешать их с вареным куриным мясом и яичными блинами. Все заправить майонезом и украсить зеленью.

 

Салат с яичными блинчиками и курицей — рецепт с фото

Главный ингредиент салата — тонкие крахмально-яичные блины, которые пекутся отдельно, а затем режутся в лапшу. Яичные блинчики соединяются с отварной куриной грудкой и сыровяленой колбасой, маринованной кукурузой и заправляются майонезом с чесноком и укропом. В результате получается сытный и оригинальный салат, которому нужно немного настояться перед подачей.

Салат с жареными яичными блинчиками готовится быстро и просто, у него необычный вид и неповторимый аромат, он практически никогда не приедается и отлично смотрится на праздничном столе. С ингредиентами можно смело экспериментировать. Например, убрать колбасу и использовать только отварное мясо, а для пикантности вкуса добавить маринованные огурчики. Или кукурузу заменить зеленым горошком — он очень удачно сочетается с курицей и яичными блинчиками, особенно если его дополнить нарезанными маслинами без косточки. А для того чтобы вкус салата стал еще нежнее, попробуйте заправить его домашним майонезом, приготовленным своими руками.

Мой вывод таков: составляя меню для праздника, не забудьте про салат с яичными блинчиками и курицей – рецепт прост, вкус замечателен, а внешний вид интересен. Обязательно убедитесь!

Общее время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Выход: 2 порции

Ингредиенты

  • куриные яйца 2 шт.
  • кукурузный крахмал 4 ч. л.
  • соль 1 щеп.
  • смесь молотых перцев 1 щеп.
  • отварное куриное филе 100 г
  • колбаса сыровяленая 50 г
  • укроп 5 г
  • майонез 2 ст. л.
  • маринованная или вареная кукуруза 3 ст. л.
  • чеснок 1 зуб.
  • растительное масло 0,5 ч. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. Для начала займемся приготовлением яичных блинчиков. Для этого в небольшую миску вбиваем пару яиц, добавляем немного соли, перец и крахмал — желательно использовать кукурузный крахмал, он придаст яичным блинчикам красивый ярко-желтый цвет и приятный аромат жареной кукурузы.

  2. Перемешиваем яичную массу при помощи венчика. Взбивать смесь не нужно, достаточно просто как следует соединить все ингредиенты, чтобы крахмал полностью разошелся.

  3. В сковороде, смазанной маслом, выпекаем блины на среднем огне. Обжариваем их с каждой стороны по 30-40 секунд до полной готовности.

  4. В результате должны получиться яичные блинчики, тонкие и румяные — выход 2-3 штуки в зависимости от размеров сковороды.

  5. Складываем блины в стопку и сворачиваем в рулет, нарезаем его тонкими полосками.

  6. Колбасу и отварное куриное филе режем соломкой.

  7. Для заправки соединяем майонез, мелкорубленный укроп и зубчик чеснока, пропущенного через пресс. Все хорошенько перемешиваем до однородности. Добавлять соль не нужно, так как майонез, колбаса и блинчики уже достаточно соленые.

  8. В салатнице соединяем все нарезанные продукты, добавляем маринованную или вареную кукурузу, заправку.

    Хорошо перемешиваем и отправляем салат на полку холодильника, чтобы он настоялся в течение 15-20 минут.

Подаем салат с яичными блинчиками в охлажденном виде. Подача может быть любой: в общем салатнике, на большом плоском блюде или порционной.

Салат с яичными блинчиками и колбасой

Яичные блинчики — это блинчики с большим содержанием яиц в тесте. Благодаря этому они получаются одновременно нежные и упругие. Мы сначала сделаем тесто, потом нажарим блинчиков и приготовим с ними вкусный салат. Состав салата простой, кроме блинов в него добавим копченую колбасу, свежий огурец и зелень. В таком исполнении он больше подходит для обычного обеда. Но рецепт легко «модернизируется». Свежий огурец можно заменить соленым или маринованным. Добавить кукурузу и/или морковь по-корейски. Копченую колбасу по желанию можно заменить вареной или докторской. В общем, смотрите пошаговые фото и виде процесса приготовления, пробуйте, экспериментируйте.

Что нам потребуется

  • колбаса копченая — 200 г;
  • огурец свежий — 2 шт.;
  • яйцо куриное — 5 шт.;
  • масло растительное — 1 ст.л.;
  • майонез — 2 ст.л.;
  • сметана — 2 ст.л.;
  • чеснок — 2-3 зубчика;
  • зелень — по вкусу;
  • соль и перец — по вкусу.

Количество: 4 порции

Время приготовления: 35 мин.

Как приготовить яичные блинчики и салат с ними и колбасой

Салат с яичными блинчиками

и копченой колбасой

  1. Взбить яйца по одному с солью и перцем (по вкусу). На один блинчик идет 1-2 яйца, в зависимости от размера яиц и сковородки, на которой будете жарить. Важно, чтобы они получились тонкими, тогда их будет удобно нарезать, а в салате они будут и смотреться аккуратнее. Как видите, в тесте совсем нет муки, поэтому блины на самом деле будут совсем яичные.
  2. Обжарить блинчики с двух сторон до золотистого цвета и оставить остывать.
  3. Огурцы нарезать средней соломкой. Можно очистить от кожицы по желанию.
  4. Колбасу нарезать такой же соломкой.
  5. Из блинчиков скрутить рулетики, нарезать полосками. Как показано на фото.
  6. Петрушку или другую зелень по вкусу (я добавила немного рукколы) мелко нарубить.
  7. Для соуса смешать майонез, сметану ( у меня нежирный йогурт) и чеснок (выдавить на чеснокодавилке или натереть на мелкой терке).
  8. Заправить салат соусом и поставить в холодильник минут на 30, чтобы он пропитался.

 

Как видите, все очень просто, а салат очень интересный. К тому же ингредиенты можно разнообразить.

Автор: Ирина Еремеева

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

Салат с яичными блинами (7 рецептов)

Ингредиенты

  • Кефир – 4 ст.ложки
  • Крахмал – 1 ст.ложка
  • Колбаса копченая – 150 грамм
  • Яйца – 3 штуки
  • Шампиньоны свежие – 150 грамм
  • Зеленый лук – 2 пера
  • Сыр твердых сортов – 50 грамм
  • Консервированная кукуруза – ½ банки
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

Время приготовления 30 минут

Выход: 6 порций

Салат с яичными блинами и колбасой станет прекрасным угощением в зимнее время, когда на нашем столе почти отсутствуют свежие овощи и организм нуждается в дополнительном белке и витаминах. В летнее время, добавив к ингредиентам, например, свежий огурец, можно сделать этот салат еще более полезным и ярким. Ниже вы узнаете, как готовить яичные блины для салата, рецепт с фото пошагово которого приведен ниже, а также узнаете еще несколько рецептов с яично-кефирными блинчиками.

Как приготовить салат с яичными блинами

Подготовьте все ингредиенты. Яйца обязательно помойте под проточной водой, шампиньоны очистите и помойте, откройте банку кукурузы.

На разогретой сковороде обжарьте белую часть перьев зеленого лука, нарезанную колечками, 2-3 минуты. Добавьте к луку нарезанные мелко шампиньоны, обжаривайте до выпаривания воды. Отставьте с плиты, остудите.

Приготовьте яично-кефирное тесто. Для этого разбейте в глубокую миску 3 яйца, добавьте крахмал, кефир, посолите по вкусу и тщательно перемешайте смесь, чтобы в тесте не было крахмальных комочков.

Обжарьте на сухой сковороде с антипригарным покрытием блины яичные для салата. Для этого выливайте по 1 половнику на сковороду и жарьте как обычные блинчики, с двух сторон. Переворачивайте аккуратно, чтобы блин не порвался. У меня получилось 5 штук. Рецептов, как сделать яичные блинчики, в сети много, но сочетание кефир+яйцо+крахмал – идеальное для целых и в то же время нежных блинов.

Остывшие блинчики нарежьте продолговатыми полосками. Удобно это делать на дощечке острым ножом.

Возьмите порционную тарелку. С помощью кулинарного кольца можно уложить слоями салат или же подавать его, смешав все ингредиенты, вкус от этого не изменится. Я использовала первый вариант. На дно выложите жареные грибы с луком. Смажьте небольшим количеством майонеза.

Следующим слоем выложите нарезанные кефирно-яичные блинчики для салата, смажьте майонезом.

Следующим слоем уложите нарезанную брусочками копченую колбасу. Возьмите для этого рецепта колбасу хороших сортов, это отразится на вкусе салата положительно. Сверху присыпьте нарезанным оставшимся зеленым луком, полейте майонезом.

Следующим слоем выложите процеженную кукурузу из банки, и снова тонкая сетка из майонеза.

Сверху присыпьте мелко натертым твердым сыром, с ярким вкусом. У меня сыр с добавлением овечьего молока, хорош в этом салате будет пармезан или любой другой твердый сыр. Украсьте и подавайте охлажденным. Вариация этого салата в другой подаче — яичные блинчики с начинкой, в которые заворачиваются соединенные и заправленные майонезом ингредиенты.

Ниже вашему вниманию предлагается еще несколько рецептов вкусных салатов, и одним из ингредиентов каждого их них являются блины яичные, рецепт и технологию приготовления которых вы уже знаете.

Салат с яичным блином и копченой колбасой

Еще один вариант салата с яичными блинами и копченой колбасой. Для яичных блинчиков разбейте 5 яиц в миску, перемешайте вилкой или венчиком, посолите. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло или смажьте кусочком сала. Наливайте яичную смесь половником в сковороду тонким слоем, как при жарке обычных блинов и обжарьте с двух сторон. Остывшие яичные блинчики сверните рулетиками и нарежьте полосками. 400 г копченой колбасы тоже нарежьте полосками. Сырую морковь (1-2 шт) натрите на терке для корейской моркови. 2-3 очищенных зубчика чеснока пропустите сквозь чесночницу. Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом по вкусу.

Салат из яичных блинов с курицей

Рецепт салата с яичными блинами и курицей очень популярен благодаря простоте исполнения и яркому вкусу. Ингредиенты для салата: 300 г отварного мяса курицы, 1-2 шт. репчатого лука, уксус для маринования лука, 200 г майонеза, соль, перец. Ингредиенты для блинов: 5 шт. яиц, 5 ст. л. крахмала, 5 ст. л. растительного масла.

Сначала испеките яичные блины. Для этого тщательно смешайте яйца, масло и крахмал, чтобы не было комочков. На разогретую сковороду половником наливайте яичную массу, яично-крахмальное тесто будет хорошо растекаться по сковороде, а блин должен быть тонкий. Блинчики охладите и нарежьте соломкой. Мясо курицы отварите, остудите и измельчите соломкой. Луковицу очистите, нарежьте полукольцами, сбрызните немного уксусом и оставьте мариноваться в течение 15 минут.

В глубокой тарелке подготовленные ингредиенты соедините, добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте салат майонезом и всё тщательно перемешайте.

Салат Саша с яичными блинами

Два яйца смешайте с 1 столовой ложкой крахмала и посолите. Пожарьте тонкие блинчики, остудите, нарежьте в виде тонкой лапши. Добавьте 1 зубчик чеснока, нарезанные соломкой 200 г колбасы или любого другого мяса. Добавьте ½ банки зеленых оливок без косточек или 2 соленых огурчика, также нарезанных соломкой, заправьте 100 г майонеза.

Салат из ветчины с яичными блинчиками «Воскресенье»

Еще один вкусный зимний салатик, просто незаменим, когда друзья на пороге. Кольца 2-3 репчатых луковиц и нарезанную соломкой 1 крупную морковь обжарьте по отдельности на растительном масле, затем аккуратно уберите излишки масла. 150 г ветчины нарежьте тонкой соломкой, 4-5 зубчиков чеснока подавите на специальном приспособлении или натрите на мелкой терке. 3 яйца взбейтес 3 стол.ложками кефира и поджарьте тоненькие омлеты. Каждый омлет плотно сверните трубочкой и нарежьте поперек тонкими ломтиками. В глубоком салатнике смешайте ветчину, яичную соломку, лук, морковь, чеснок. Посолите, поперчите по вкусу и заправьте майонезом.

Салаты с яичным блином и апельсином

Ингредиенты для салата: курица (вареная) – 200 г, лук репчатый – 200 г, майонез — 2 ст.л., зелень петрушки — по вкусу, яйцо — 3 шт., кефир – 3 ст.л., крахмал – 1 ст.л. с горкой, апельсины — 2 шт.

Из кефира, крахмала и яиц сделать яичное тесто и испечь блинчики. Апельсины, очищенные от кожицы и по возможности от белых пленочек, и мякоть птицы нарежьте ломтиками, лук — кольцами, остывшие блинчики – соломкой. Подготовленные продукты соедините и заправьте майонезом, посыпьте мелко рубленой зеленью.

Салат перевернутый с яичными блинами

Традиционный салат-перевертыш с грибами можно приготовить, заменив обычные вареные яйца на яичные блинчики, вкус салата от этого только выиграет.

Салат укладывается слоями.

Глубокую большую салатницу смажьте растительным маслом, шляпками вниз уложите маринованные шампиньоны (1 банка), чтобы заполнить дно салатницы , затем репчатый лук (1 шт.), заранее порезанный полукольцами и замариновать в уксусе пополам с водой, полейте тонко майонезом.

Далее слой из 2 шт. вареной моркови, натертой на крупную терку, затем тонкие кружочки 2 шт. маринованных огурцов, полить слой майонезом.

Затем выложите слой отварной рубленой свинины (200 г) или говядины, снова майонез, далее 2 плавленых натертых на терке сырка, майонез, 2 отварных натертых картофелины, майонез, нарезанные яичные блинчики (смешать 3 яйца с 3 ст.л. кефира, 1ст.л. растительного масла и 2 ст.л. крахмала и пожарить на сковороде как обычные блины), майонез. Салат убрать на 12 часов в холодильник, перед подачей перевернуть на блюдо.

Приятного аппетита!

 

Яичные блины для салата рецепт без крахмала. Яичные блинчики для салата: рецепт

Яичные блины для салата рецепт без крахмала. Яичные блинчики для салата: рецепт

Чтобы быстро приготовить яичные блинчики для салата, рецепт занесите в закладки и используйте при необходимости. Готовится все моментально, а получается сытно.

Особенность яичных блинов – в экономичной рецептуре. Этоили, яичные подходят как закуска, гарнир и добавка к основному блюду. Самостоятельно такое блюдо не подают, для этих целей лучше возьмите.

  • 2 ст.л. растительного масла;
  • щепотка соли.

Приступим.

  1. Яйцо разбейте, смешайте с солью и венчиком взбейте однородную массу.
  2. Добавьте 1,5 ст.л. в массу, размешайте.
  3. Сковороду разогрейте на среднем огне, добавьте половину столовой ложки масла.
  4. Выливаем небольшое количество теста на сковороду.
  5. Обжариваем блин с двух сторон.
  6. После того, как блины подстыли на плоском блюде, их используют для салата.

Сложный вариант блинов на яйце

Еще один рецепт, но теперь уже более сложный по составу. Если предыдущий считается универсальным, то этот подходит для формирования конвертиков с начинкой, а не только для салатов.

Ингредиенты:

  • 5 яиц;
  • 1 ст.л. воды;
  • 3 ч.л. крахмала;
  • 1 ч.л. растительного масла;
  • щепотка соли;
  • щепотка перца.

Приступим.

  1. Яйца взбиваются венчиком.
  2. Добавляем к яйцам крахмал, воду, соль и перец. Замешиваем тесто.
  3. Разогреваем сковороду, наливаем масла.
  4. Обжариваем блинчики с двух сторон.
  5. Дайте стопке блинов остыть и используйте для салата.

Салат с яичными блинами

Приводим пример праздничного салата с использованием яичных блинов.

Для салата на 6 порций потребуется:

  • 500 г куриного филе;
  • 200 г сметаны;
  • 2 свежих огурца;
  • 1 луковица;
  • щепотка сахара;
  • щепотка соли;
  • щепотка перца;
  • 1 ст. воды;
  • пучок укропа.

Готовим салат.

  1. Куриное филе сварите.
  2. Луковицу нашинкуйте, переложите в миску.
  3. Добавьте к луку по щепотке сахара и соли.
  4. Залейте лук стаканом кипятка и отставьте для маринования. Это нужно, чтобы с лука ушла горечь.
  5. Приготовьте блинчики по одному из рецептов выше. Остудите.
  6. Куриное филе порежьте на кубики.
  7. Огурцы нарежьте соломкой.
  8. Остывшие блины порежьте на длинные полоски.
  9. Добавляем куриное филе и огурец в салатницу.
  10. С лука сливаем маринад, добавляем вместе с блинами в общую миску.
  11. Режем мелко укроп и тоже добавляем к остальным ингредиентам.
  12. Аккуратно смешайте салат, добавив сметану и немного перца.

Вот и готовы наши яичные блинчики для салата, рецепт, как видите, простой и бюджетный. Попробуйте также приготовитьи. Делитесь рецептами с друзьями.

Салат с яичными блинчиками и курицей. Ингредиенты

Для приготовления салата с курицей и яичными блинчиками потребуется:

куриная грудка — 1 шт.;

огурец свежий — 1 шт.

Для яичных блинчиков:

яйцо — 2 шт.;

соль — щепотка;

мука — 0,5 ст. л.;

крахмал — 0,5 ст. л.;

специи — 0,5 ч. л.

Для заправки:

майонез — 1 ст. л.;

сметана — 1 ст. л.;

горчица зерновая — 1 ч. л.;

чеснок — 1 зубчик.

Процесс приготовления

Для приготовления яичных блинчиков соединить яйца, соль, специи, муку и крахмал.

С помощью венчика взбить массу до однородности. 

Сковороду для выпекания слегка смазать растительным маслом. Влить пару столовых ложек яичной массы на сковороду и сформировать тонкий блин. Выпекать яичные блинчики с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.

Получается от 3 до 5 блинчиков, в зависимости от диаметра сковороды. Готовые блинчики слегка остудить и свернуть в рулет (как на фото).

Нарезать яичные блинчики на тонкую лапшу.

Куриную грудку сварить в подсоленной воде до готовности (в течение 25-30 минут) и остудить. Нарвать куриное мясо на длинные волокна.

Огурец вымыть и нарезать длинными брусочками.

Соединить куриную грудку, яичные блинчики и огурец.

Чеснок очистить и пропустить через пресс. Для приготовления заправки соединить майонез, сметану, горчицу и чеснок.

Хорошо перемешать заправку.

Добавить заправку в салат из куриной грудки, огурца и блинчиков, хорошо перемешать.

Салат с яичными блинчиками и огурцами. Салат Блинчики с кукурузой

Хочу поделиться с вами рецептом отличного салата с курицей, кукурузой и яичными блинчиками. Привлек он меня в первую очередь набором продуктов для его приготовления. А получается он очень вкусным и сытным.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная – 500 гр.
  • Яйца куриные – 7 шт.
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Лук зеленый – 1 пучок
  • Крахмал – 1,5 ст. ложки
  • Майонез – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Взять куриную грудку на кости. (от кости ее отделить). Необходимо грудку отварить до готовности в подсоленной воде. Примерно 20 – 25 минут после закипания. После того как она готова, достать из кастрюли, остудить.

Готовое куриное филе нарезать на мелкие кусочки. Начать готовить блинчики. Разбить яйца в чашку, немного взбить миксером. Добавить крахмал, немного посолить. На разогретой сковороде начать жарить блинчики с двух сторон до золотистой корочки. Теперь остудить их, нарезать на 4-5 широких полосок. Затем нарезать соломкой.

Зеленый лучок мелко накрошить. С кукурузы слить жидкость. Теперь собрать наш салат, смешав все ингредиенты. Заправить его майонезом или сметаной, кому как нравиться. Наш салат готов, можно подавать к столу.

Видео Блинчики для салата/ Яичные блинчики

Яичные блины с начинкой. Яичные блины: как их готовить?

Яичные блины по своей сути напоминают омлет, но жарятся они тонкими. Их используют для приготовления различных блюд, например, салатов, бутербродов или оформляют в виде закусочного тортика, где начинкой может быть творог.

Такие блинчики также можно посыпать корицей или добавить в тесто какао, тогда получится отменный сладкий завтрак необычного цвета. Также такие блины легко и просто готовить. Их любят и взрослые, и дети. Кроме того, такие блины довольно полезны и низкокалорийные, ведь в их рецептуре абсолютно нет муки.

Готовя такие блинчики, необходимо добавлять одну столовую ложку воды на одно яйцо. Ингредиенты очень простые, имеются в каждом доме, поэтому такое блюдо можно приготовить спонтанно, если нагрянули гости или просто захотелось чего-нибудь вкусненького и домашнего.

Для приготовления яичных блинов вам необходимы такие ингредиенты:

  • три яйца;
  • три столовые ложки воды;
  • немного соли;
  • растительное масло для смазывания сковородки.

Процесс приготовления яичных блинов приведен ниже:

Хорошо взбейте яйца, воду и соль, чтобы получилась жидкая и однородная масса. Можно воспользоваться для этих целей венчиком или миксером.

Разогрейте сковороду на среднем огне, не стоит сильно ее накалять. Смазывайте сковородку подсолнечным маслом перед жаркой каждого блина. чтобы они хорошо переворачивались. Яичную смесь наливаем на сковороду тонким слоем. Блинчики жарятся с двух сторон. Необходимо просто мгновенно переворачивать блинчики, ведь готовятся они очень быстро.

Стоит заметить, что вы можете сделать с помощью таких блинов отличную закуску, если завернете вовнутрь отваренное мелко нарезанное куриное филе и натертый твердый сыр. Заверните начинку в середину блина. и у вас получится аппетитный рулетик, который перед подачей необходимо разрезать на порционные кусочки.

Предлагаем вам приготовить альтернативу обычным блинам – яичные блинчики. Такое блюдо готовится очень быстро и просто, отлично подойдет на завтрак.

Яичные блинчики для роллов. Роллы из яичных блинчиков с курицей и салатом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для блинчиков:

  • мука — 2 ст. л.
  • молоко — 200 мл
  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • яйца куриные — 4 шт.
  • соль — 1 щепотка

Для начинки:

  • куриные бедра — 1 шт.
  • огурцы свежие — 2 шт.
  • капуста белокочанная — ½ кочана
  • лук зеленый — 2 стебля
  • оливковое масло по вкусу
  • оливковое масло по вкусу
  • перец черный свежемолотый по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить блинчики. Просеять муку.

Шаг 2

Венчиком взбить яйца с солью.

Шаг 3

Добавить муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Шаг 4

Влить молоко.

Шаг 5

Добавить оливковое масло. Еще раз хорошо взбить.

Шаг 6

Пережарить блинчики. Сначала будет казаться, что блинчики ни за что не снимутся со сковороды. Но дайте им хорошо схватиться. И вот чудо — они легко переворачиваются, такой тоненький омлет на сковороде.

Шаг 7

Приготовить салат. Молодую капусту тонко нашинковать.

Шаг 8

Огурцы помыть, обсушить и нарезать полукольцами.

Шаг 9

Зеленый лук помыть, обсушить и мелко измельчить.

Шаг 10

Все ингредиенты для салата сложить в миску, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Хорошо перемешать.

Шаг 11

Куриное мясо отварить (мясо может быть любым), разобрать или порезать на кусочки (волокна).

Шаг 12

На блинчик выложить салат, куриное мясо и завернуть в ролл.

Шаг 13

И быстренько скушать. Очень вкусно! Приятного аппетита!

Рецепт блинов яичных для салата. Салат с яичными блинами и шампиньонами

Такой салат прекрасно подойдет для зимних времен, когда на столах отсутствуют свеженькие овощи, а нашему организму необходимо получить витамины и белки. Салат очень полезен и довольно сытный. В летние пора можно добавить к салату свежие овощи, на пример свежие огурцы, что сделает салат более ярким и красочным.

Ингредиенты:

  • яйца (куриное) – 4 шт.;
  • колбаса (копченная) – 200 гр.;
  • сыр (твердый) – 75 гр;
  • лук (зеленый) – 2 шт.;
  • шампиньоны (свежие) – 200 гр.;
  • кукуруза (консервированная) – 150 гр.;
  • кефир – 5 ст. л.;
  • крахмал – 2 ст. л.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • зелень – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

Нарезать шампиньоны и обжарить с нарезанными колечками лука на протяжении 2-3 минут. Снять с плиты и дать остыть.

Готовим тесто с кефира и яиц. Разбиваем в миску 4 яйца, добавляем кефир, крахмал, солим по вкусу и перемешиваем до тех пор, пока не растворятся комочки крахмаля.

Приготовить блинчики и нарезать их долгими полосками. Копченую колбасу нарезать брусочками.

Выкладываем наш салат слоями: (каждый слой смазываем сеточкой майонеза)

  1. Жареные грибы вместе с луком;
  2. Нарезанные блинчики;
  3. Копченая колбаса, зеленый лук;
  4. Кукуруза;
  5. Натертый твердый сыр.

Для украшения поверх сыра можно положить зелень (по желанию).

Яичный блин рецепт для салата. Блинчики с копченой курицей – очень вкусный салат.

Салат с блинами и копченой курицей можно готовить хоть каждый день, его уникальный вкус нисколько не надоедает.  Приобретать для блюда можно не только копченое куриное филе, но также окорочок или целую копченую курицу, если готовить салат на большое количество человек, например к праздничному столу.

Свежесть и летний вкус салату придаст стеблевой сельдерей – он сочный и вкусный, а яичные блинчики подарят блюду сытность. Помимо того, что салат получается вкусным, его можно без опасения есть на ужин или на ночь – в блюде практически отсутствуют углеводы, за исключением 1 ст.л. пшеничной муки. Поэтому и для тех, кто соблюдает диету, и для тех, кто заботится о своем питании, блюдо – настоящая находка.

Ингредиенты:

  • Филе куриное копченое – 250 гр.
  • Сельдерей стеблевой – 2-3 стебля
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука – 1 ст. ложка
  • Растительное масло – 1 ч. ложка
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Яйца разбить в глубокую емкость, пиалу. Лучше всего использовать яйца домашней птицы – они питательней и полезнее. Всыпать соль, перец по вкусу. Взбить венчиком в пену. Всыпать просеянную муку, еще раз взбить венчиком.

2. Смазать растительным маслом сковороду. Начать печь блинчики.

3. Обжаривать блинчики с обеих сторон до румяной корочки. Всего должно получиться около трех блинчиков. Дать им остыть.

4. Пока блинчики остывают. Нарезать копченое куриное филе брусочками или крупными кубиками.

5. Помыть стебли сельдерея, нарезать их кусочками. Добавить в емкость к куриной нарезке.

6. Остывшие яичные блины выложить друг на друга, свернуть рулетом, нарезать полосками, выложить в емкость. Добавить туда же соль, перец по вкусу, майонез выбранный вами жирности или сметану, если будите сразу подавать к столу. Аккуратно перемешать.

7. Выложить салат с блинами и копченой курицей на блюдо или в тарелку. Подать к столу.

Приятного вам аппетита!

Блины яичные для салата рецепт. Как приготовить яичные блинчики для салата — рецепт с фото. Новый ингредиент салатов

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления яичных блинчиков для салатов. Мы уже делилась видео рецептом, сейчас поделюсь рецептом с пошаговыми фотографиями. Который поможет вам приготовить яичные блинчики быстро, легко и просто. Это замечательный ингредиент для различных салатов. Я готовила много различных салатов. Родные, гости и друзья, просто в восторге. Многим уже надоели обычные рецепты, хочется чего-то новенького, интересного, необычного и вкусного. Предлагаю альтернативу отварным яйцам. 

Заранее готовить не рекомендую, для меня, вкус не тот. Я люблю все свежее, приготовленное из свежих продуктов. Готовятся просто и быстро. Можно приготовить перед приготовлением салата.

Но если вы готовите заранее и храните в холодильнике, то тарелочку с блинчиками накройте пищевой пленкой, чтобы они не подсыхали.

Как приготовить яичные блинчики для салата — рецепт с фото

Стандартный рецепт на 2 яйца, если нужно больше блинчиков, готовьте из 4 шт. или используйте 6 яиц.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка майонеза (у меня 67%)
  • 1 ст. ложка картофельного крахмала
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец (по желанию)

Процесс приготовления:

Вбиваю в миску 2 яйца. Миску возьмите глубокую, чтобы удобно было взбить массу венчиком. Миксер в работе не понадобится. Самый обычный венчик. Все хорошо взбивается и получается гладкая однородная масса.

Добавляю соль по вкусу. Черный молотый перец по желанию. Но можно обойтись и без него.

В миску к яйцам добавьте столовую ложку картофельного крахмала.

Также добавьте столовую ложку майонеза. У меня майонез 67%. Но вы можете взять майонез любой жирности. Сметана не подходит, здесь нужен именно майонез, можно домашний.

Рецепты приготовления домашнего майонеза с фотографиями

Добавив все ингредиенты. Это на раз, два, три. У меня вышло долго, так как я делала для вас пошаговые фотографии и все подробно старалась описать.

Взбиваем все венчиком. Получается однородное яичное тесто.

Теперь можно жарить блинчики. Для этого, в сковороду наливаю растительное масло (необходимо добавить рафинированное растительное масло). Сливочное добавлять не стоит, лучше растительное.

Мне хватает 1 ст. ложки чтобы пережарить все блинчики.

Выливаю в сковороду, распределяю по сковороде. Жарю с одной стороны.

Переворачиваю лопаткой, жарю со второй стороны. Переворачиваются прекрасно, не распадаются и не рвутся. Принцип жарки блинов, надеюсь, проблем с этим не будет.

Сильно зажаривать или нет? Смотрите сами. Я не люблю сильно зажаренные, так как блинчики становятся сухими.

У меня когда как. Когда получается 3 блина, когда 4. Все зависит от размера яиц. Но лучше использовать крупные яйца, или яйца среднего размера. Мелкие не подойдут.

Яичные блинчики для салата готовы! Их можно использовать не только для салатов, но и для рулетов или закуски из сыра (подать на шпажках или зубочистках).

Салат с пекинской капустой и яичными блинчиками

Вот так я измельчаю яичные блинчики для салата.

Вот такой интересный ингредиент для салата. Дайте блинам остыть, а затем используйте для рулетов или салатов.

Салат загадка с яичными блинчиками и курицей

Салат назвали загадкой, потому что кто пробует его первый раз даже не догадывается что у него в основе яичные блинчики. Салат выходит настолько потрясающим и вкусным, что подходит для любого праздника. Обжаренный лук на сковороде придает салату изюминку. Я стараюсь готовить такой салат когда варю суп из курицы или готовлю куриный бульон, как говориться два зайца сразу и вкусный супчик и отличный салатик.

  • Куриная грудка 300 г.
  • Огурец 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Майонез столовый молочный 2 ст.л.
  • Мука пшеничная 1 ст.л.
  • Соль ⅓ ч.л.

Калории: 192 ккал

Белки: 16 г

Жиры: 9.9 г

Углеводы: 9.9 г

  • Разбиваем четыре яйца в глубокую тарелку, добавляем ложку муки и щепотку соли. Взбалтываем чтобы не было комочков.

  • Сковороду хорошо разогреваем и выпекаем яичные блинчики, должно получится на четыре яйца примерно 5-6 шт.

  • Блины как остынут свернуть трубочкой и нарезать тонкой соломкой. Добавить в салатницу.

  • Репчатый лук нашинковать полукольцами.

  • Обжарить на сковороде до румяного цвета.

  • Огурец кстати можно заменить на соленый, измельчаем на тонкие брусочки.

  • Отварную курицу расщепить вдоль волокон. Если курица отварена хорошо, проблем с этим не возникнет, мясо будет отделяться очень просто.

  • Соединяем все ингредиенты в салатнице и заправляем двумя ложками майонеза. Перемешать и разложить салат по тарелкам для подачи. Приятного аппетита!


Сам салат готовиться за 10-15 минут, главное позаботиться заранее и отварить курицу чтобы она успела остыть. Для салата можно использовать также отварную курицу из супа или бульона.

Салат можно модернизировать заменив в нем свежий огурец на соленый. Это понравится тем кто любит салаты с кислинкой.

( 3 оценки, среднее 3.67 из 5 )

Блинный салат ⋆ MeCooks Blog

Разве мы не все только любим блины ? Подаются ли они сладкие или соленые, несмотря на свою простоту, они являются восхитительным десертом или вкусным ужином. Мое последнее открытие — это салат из блинов , в который, кроме блинов, я добавил еще куриное мясо, помидоры, яйца и сыр. Я заправила салат йогуртом и майонезным соусом, приправленным молотым перцем и чесноком.

Найди меня в Instagram: mecooksblog и Facebook: MeCooksblog

Блинный салат

Ингредиенты для блинного салата.

Тесто для блинов:

  • 1 яйцо
  • 90 г универсальной муки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • щепотка кристаллического сахара
  • щепотка черного перца
  • 200 мл молока
  • 1 столовая ложка свежемолотой петрушки
  • подсолнечное масло для жарки

Дополнительно:

  • 500 г куриной грудки
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки прованских трав
  • 4 яйца вкрутую
  • 100 г сыра e.грамм. Гауда
  • 300 г коктейльных помидоров

Соус:

  • 250 г натурального джогурта
  • 100 г майонеза
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки сладкого молотого перца
  • 1/4 чайной ложки острого молотого перца
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего чеснока
  • 1 столовая ложка лимонного сока

Как приготовить салат из блинов.

Блины: положить в миску яйцо, всыпать просеянную муку, соль, перец, сахар, молоко и мелко нарезанную петрушку.Взбейте все ингредиенты венчиком. У вас должно получиться жидкое тесто без комков. Отставить тесто на 10 минут . Налейте немного масла на нелипкую сковороду, разогрейте. Когда масло нагреется, сделайте из кляра тонкие оладьи. Обжарить их на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. После обжаривания и снятия со сковороды скатайте каждый блин в рулет, дайте им остыть, а когда они остынут, нарежьте их тонкими полосками.

Дополнительные ингредиенты: налить масло в кастрюлю, добавить курицу, нарезанную некрупными кубиками.Жарить на среднем огне 10 минут. В конце жарки добавляем соль и зелень Прованса. Дайте жареной курице остыть. Сыр натереть на крупной терке, помидоры порезать на четвертинки, яйца нарезать кубиками.

Соус: смешайте йогурт, майонез, соль, чеснок, лимонный сок и молотого перца в миске.

Сборка салата: положите половину всех следующих ингредиентов в таком порядке: нарезанные блины, нарезанные яйца, курицу, тертый сыр.Затем положить нарезанные помидоры и залить половиной соуса. Наконец, добавьте в указанном порядке оставшиеся яйца, сыр, блины и полейте оставшимся соусом. Сверху посыпать салат небольшим количеством измельченного чеснока.

Блинный салат

Что нужно знать при приготовлении блинного салата.

Я использовал сковороду 24 см, чтобы жарить блинов . Независимо от того, какой размер сковороды вы используете, важно, чтобы блины были как можно более тонкими.

Я выбрал сыр Гауда, но вы можете использовать любой сыр по своему вкусу.

Любишь блины? Если да, попробуйте наш рецепт базового рецепта блинов.

Пастельные оладьи с пасхальными яйцами — Коробка детских рецептов

Пасха почти наступила, и нам не терпится приготовить эти пастельные пасхальные оладьи. Это один из наших любимых пасхальных завтраков. Это здоровый и вкусный способ начать день, который неизбежно будет наполнен множеством сладостей.

Мои дети так повеселились с этими блинами. Каждый из них мог украсить свои пасхальные яйца (блины), как им нравилось, смесью свежих нарезанных фруктов и вкусных взбитых сливок.Им тоже понравились пастельные тона блинов. Они такие веселые!

Эти пастельные оладьи с пасхальными яйцами станут отличным пасхальным бранчем с маленькими друзьями. Просто сделайте большую партию и пригласите этих голодных человечков поиграть.

Вот рецепт.

Пасхальные оладьи пастельные

Смесь для блинов:

  • 2 стакана муки
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 2 яйца
  • 2 стакана молока
  • Пищевой краситель — б / у McCormick Neon Colors
  • Свежие фрукты, мелко нарезанные
  • Взбитая начинка

Блинчики:

Смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель и соль.Сделайте углубление в центре сухой смеси и добавьте яйца и молоко.

Перемешайте до увлажнения. Еще немного перемешайте, чтобы удалить дополнительные комочки. Равномерно разделите тесто между 4 мисками и добавьте пищевой краситель. Детям понравится помогать с этой частью и наблюдать, как цвет медленно меняется по мере их перемешивания.


На предварительно разогретой до 300 градусов сковороде с антипригарным покрытием вылейте тесто в овальную форму яйца и готовьте по 2 минуты с каждой стороны.

Если вам нужна более точная форма яйца, установите на сковороду металлическую форму для печенья в форме яйца.Выложите тесто на формочку для печенья. Когда блин будет готов переворачиваться, снимите форму для формочки для печенья, а затем переверните блин.

А теперь самое интересное. Создайте свои яйца. Разбрызгайте взбитыми сливками забавные рисунки или нарисуйте их ложкой. Затем разместите кусочки фруктов по линиям и точкам, чтобы получился уникальный восхитительный узор.

Осталось сделать только одно. Ешьте! Наслаждайтесь этими вкусными пасхальными оладьями в пастельных тонах и желаю вам чудесной Пасхи!

Рут | 0 комментариев

Простой и вкусный салат с яичными оладьями

В холодное время года часто хочется побаловать себя и своих близких чем-то вкусным и питательным.Чтобы заменить на нашем столе летние салаты свежими овощами, приходите блюда более сытные. К ним относится салат с яичными оладьями. Готовится просто и быстро, а вкус удивительно нежный.

Яичный блинчик: рецепт

Это главный ингредиент нашего салата, поэтому начинать готовить будем мы с ним. Нам понадобятся два сырых яйца и плоская столовая ложка картофельного крахмала. На широкой сковороде тщательно взбить яйца до однородной массы и посолить.Солью лучше не злоупотреблять, всего одну щепотку. В яйца постепенно добавляют крахмал, не прекращая взбивания. Хорошо разогрейте сковороду небольшого диаметра, налейте на нее совсем немного растительного масла без запаха и влейте половину яично-крахмальной турбулентности. Обжаривайте на сильном огне очень быстро около минуты с каждой стороны блина. То же самое и с остальными. Выкладываем на тарелку и даем остыть до комнатной температуры яичные оладьи для салата. Рецепт предусматривает нарезку готового продукта на полоски шириной около 1 сантиметра.Для этого блин скатайте в трубочку и нарежьте. Слишком длинные полосы вырезают так, чтобы их длина не превышала 3 сантиметра.

Салат с яичными оладьями: приготовим оставшиеся ингредиенты

Первым делом шинкуем свежую капусту тонкими полосками. На 6 порций салата достаточно 400 граммов этого овоща. Слегка всыпаем соль и старательно мну руками нарезанную капусту. Следующий ингредиент, идущий в наш салат с яичными оладьями и копченой колбасой. Также нарезаем тонкими полосками.Вам понадобится 200 грамм этого продукта. Мягкий твердый сыр (150 грамм) натирают на крупной терке. Теперь переходим к луку. В салате достаточно одной средней луковицы. Его следует очень мелко нарезать кубиками, залить кипятком и настаивать 10 минут. Затем процедить лук на дуршлаг и дать ему хорошо просохнуть.

Рекомендуется

Почему происходит кристаллизация меда?

Рано или поздно натуральный мед любого сорта начинает кристаллизоваться, за исключением редких случаев. У каждого сорта этот процесс происходит самостоятельно.Например, при кристаллизации меда из одуванчика образуется грубая, плотная масса рапса сорта h …

Петух на палочке. Рецепт вкуснейшего угощения

Петух на палочке — рецепт из Советского Союза. Помните, как готовили карамель на палочке дома? Для этого нужно было взять не сильно смятую крышку от баночки со сметаной или бутылки с молоком большой ложкой с длинной ручкой над газовой плитой …

Легкий и вкусный пирог с курицей и картошкой

Для приготовления тортов подходит для любого теста — дрожжевого, песочного, слоеного или свежего.Самый простой рецепт — это, наверное, пирог из сладкого картофеля, который идеально подходит для обеда или для сервировки гостей. Его можно приготовить быстро и просто. Для начинки можно использовать …

Салат с яичными оладьями: собрать блюдо

Все ингредиенты нашего салата готовы, можно приступать к их сборке в единое блюдо. Все достаточно просто: все ингредиенты перелить в миску, в которой будет сервироваться салат, перемешать, при необходимости поджарить и залить майонезом.

Вариации на тему

Кулинария — всегда творческий процесс, поэтому рецепт не является строгим заявлением, которое вы соблюдали.Люди, не желающие использовать копченую колбасу, могут заменить ее в этом салате отварной куриной грудкой. Любителям острой пищи понравится более брутальный вариант салата: копченое куриное филе нарезать кубиками, а вареный картофель измельчить, лук нарезать довольно крупно, кипяток не заливать. Пару зубчиков чеснока, пропущенных через чеснокодавку, придадут салату особый аромат. Сырные и яичные блинчики измельчают так же, как и в основном рецепте. Сверху салат можно смешать соевый соус и майонез в соотношении 1: 1.Будьте изобретательны и получайте удовольствие!

1 банан + 2 яичных оладьи

Это Фрииидайыыыы! Также известен в последнее время как Fri-YAY. Эммм, да, пожалуйста. Вы уже мечтаете о выходных? Ой, подождите, это случилось со мной вчера. Ой. Планируете приготовить себе вкусное брекки или бранч в эти выходные? Хотите по-прежнему чувствовать себя здоровым? Знаете ли вы, что из ДВУХ ингредиентов можно приготовить восхитительный блин? Я серьезно. Воплощение употребления цельных продуктов…. барабанная дробь, пожалуйста … 1 банан + 2 яичных БЛИНЦА!

Вы уже слышали об этой тенденции ?? Мне это нравится, потому что в большинстве рецептов блинов из цельных продуктов используется какая-то мука, такая как мука из тапиоки, миндальная мука, овсяная мука, миндальное молоко и тому подобное.Эти ингредиенты никоим образом не плохие , но они обработаны. А иногда просто приятно есть из чистых, необработанных ингредиентов. Как 1 банан и 2 яйца.

Нет-нет, это не , а именно , как традиционные блинчики. Я не собираюсь утверждать, что собираюсь вывести из бизнеса Боба Эванса или iHop или что-то в этом роде, но что касается здоровых цельнозерновых блинов, которые естественно не содержат глютена, палео-дружественных и безмолочных продуктов? Это чертовски фантастично. В этом можно есть блины каждый день.Один. утро… и по-прежнему будьте здоровы.

Кто-нибудь пробовал веганскую версию этого ?? С льняными яйцами вместо яиц ?? Нет, но мне интересно, работает ли это! Поделитесь в комментариях, если знаете.

Из 1 среднего банана и двух яиц получаются два блина, которые вы видите на фото. Я просто измельчаю банан и взбиваю яйца вилкой. Вы также можете смешать банан и яйца в блендере или кухонном комбайне, если хотите. Мне? Мне нравится как можно меньше убирать, поэтому я отказываюсь от модной кухонной техники, и, честно говоря, это не имеет никакого значения!

Я впервые услышал об этом феномене блинчика 1 банан + 2 яйца от подруги Дэна Келли (привет тебе, Кел! Эй, эй!), Которая пару лет назад следила за блогом о целых продуктах.Пришлось попробовать. Я не мог поверить, что это действительно сработало, и не имел сильного вкуса банана ИЛИ яичного желтка. Было здорово! Я должен сказать, что то, как я показываю их на фотографиях, — это мой любимый способ их есть. Добавление свежей малины, семян чиа и кленового сиропа не является ракетной наукой, но они действительно выводят это блюдо на совершенно новый уровень. Так служили? Я совершенно не против «здоровой» версии блинов.

И пошли. Завтрак? Один из самых простых приемов пищи, который можно пропустить, и самый важный прием пищи в течение дня.Подумайте об этом слове: Break + fast. Вы буквально голодали всю ночь после ужина, затем вы спите, поэтому этот первый прием пищи за день буквально нарушает ваш пост. Подумайте, сколько времени проходит между ужином и завтраком. Может быть, 12 часов! Если утром первым делом дать животу немного еды, даже если это небольшое количество, вы резко ускорите свой метаболизм. Ударьте, запустив систему.

Никогда не начинайте свой выходной не с той ноги… попробуйте эти 1 банан + 2 яичных оладьи!

Сделайте это сейчас или НАПИШИТЕ НА ПОЗЖЕ!

1 банан + 2 яичных блина

Этот завтрак из цельных продуктов — идеальное начало дня! Это всего лишь ДВА настоящих пищевых ингредиента с 12 граммами белка.

Автор: Алисия Шоу, RD

Количество порций: 2 средних блина

Инструкции

  1. Очистить банан и добавить в миску. Размять вилкой до образования пюре.
  2. Разбейте яйца в миску и залейте банановым пюре.
  3. Нагрейте небольшую сковороду на среднем или медленном огне. Добавьте немного сливочного, кокосового масла или кулинарного спрея. Влейте половину теста. Готовьте примерно 3-4 минуты или пока края не станут гладкими. Переверните и готовьте еще 1-2 минуты.
  4. Пластина и верх по желанию.Я люблю малину, семена чиа и кленовый сироп.

3.4.3177


Овсяные блины с зеленым салатом, жареными халлуми и яйцом

Овес больше не только на завтрак. Эти овсяные оладьи с зеленым салатом, жареными халлуми и яйцом можно есть в любое время дня. А если вам надоело готовить один и тот же старый белый рис или есть белый хлеб на обед и ужин, перемешайте все и попробуйте добавлять в блюда разные цельнозерновые продукты.

Овсяные хлопья, киноа, ячмень, амарант, коричневый рис, просо….есть так много превосходных альтернатив белому рису и белому хлебу. Кроме того, рафинированные углеводы и сахар связаны с растущей эпидемией ожирения и метаболического синдрома. Так что сделайте себе огромное одолжение, добавьте в свой рацион цельнозерновые злаки и укрепите свое здоровье!


Овсяные блины с зеленым салатом, жареным халлуми и рецептом яйца

Время подготовки: 15 мин | Время приготовления: 35 мин. | Обслуживает: 1

Состав

Овсяные оладьи (6 штук)
+ 1 1/2 стакана овсяной муки
+ 1/2 чайной ложки разрыхлителя
+ щепотка морской соли
+ 1 яйцо
+ 1 стакан молока по выбору
+ масло для приготовления блинов

Зеленый салат
+ 1 чашка салата
+ 1/2 соцветий брокколини, приготовленных на пару
+ 1/4 авокадо, тонко нарезанного
+ 1 столовая ложка оливкового масла
+ 2 чайные ложки лимонного сока
+ морская соль и свежемолотый черный перец, по вкусу

Начинки
+ 2 унции (56 г) нарезанного ломтиками сыра халлуми
+ 1 яйцо
+ 1 столовая ложка тертого творога

Проезд

Для приготовления блинов: Перелейте муку в миску, затем добавьте разрыхлитель и соль.В другой миске взбейте яйцо и молоко. Добавьте молочную смесь к сухим ингредиентам и перемешайте, пока они не смешаются.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Взбивайте масло, пока оно не растает. На разогретую сковороду налить 1/4 стакана теста и варить до образования пузырьков на блинчиках. Переверните и продолжайте готовить, пока блинчики не станут слегка коричневыми на противоположной стороне. Повторите то же самое с оставшейся частью теста.

Для приготовления зеленого салата: Добавьте салат, брокколини и авокадо в миску среднего размера и сбрызните сверху оливковым маслом и лимонным соком.Посыпать солью и перцем по вкусу и аккуратно перемешать.

Положите халлуми на смазанную маслом сковороду и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до светло-золотистого цвета. Наконец, расколоть одно яйцо на сковороде и обжарить до готовности.
Выложите 2 блина на сервировочном блюде, добавьте зеленый салат и посыпьте халлуми и жареным яйцом. Сверху посыпать творогом, подавать и наслаждаться!

Кол-во на блин

калорий углеводов
жир
белок
121 17.8 г 3,1 г 5,3 г

Сумма на порцию

калорий углеводов
жир
белок
553 43,8 г 33,7 г 21,6 г

Возможно вам понравится

ПОДЕЛИТЬСЯ ЭТИМ ПОСТОМ!

Простой и вкусный салат с яичными оладьями

В холодное время года часто хочется побаловать себя и своих близких чем-нибудь вкусным и калорийным.На нашем столе летние салаты из свежих овощей сменяются более сытными блюдами. К ним относится салат с яичными оладьями. Готовится он довольно просто и быстро, а вкус невероятно нежный.

Яичный блин: рецепт

Это главный ингредиент нашего салата, с него и начнем. Нам понадобятся два сырых яйца и столовая ложка без горки картофельного крахмала. В широкой миске тщательно взбить яйца до получения однородной массы и соли. Лучше не злоупотреблять солью, всего одну щепотку.Крахмал добавляется в яйца постепенно, не прекращая взбивания. Хорошо прогреваем сковороду небольшого диаметра, наливаем на нее немного растительного масла без запаха и выливаем половину нашего накрахмаленного жира. Жарить на сильном огне очень быстро: примерно по пару минут с каждой стороны блина. То же самое и с остальной массой. Выложить на тарелку и остудить до комнатной температуры оладьи для салата. Рецепт подразумевает нарезку готовой продукции на полоски шириной около 1 сантиметра. Для этого блин скатайте в трубочку и нашинкуйте.Слишком длинные полосы нарезаются таким образом, чтобы их длина не превышала 3 сантиметра.

Салат с яичными оладьями: готовим остальные ингредиенты

В первую очередь нашинковываем тонкими полосками свежей капусты. На 6 порций салата достаточно 400 граммов этого овоща. Слегка присаливаем и усердно нарезаем руками капусту. Следующий ингредиент нашего салата с яичными оладьями — это копченая колбаса. Также нарезаем тонкими полосками. Понадобится 200 грамм этого продукта.Нежный твердый сыр (150 граммов) натирают на крупной терке. Теперь переходим к луку. Для салата достаточно одной средней луковицы. Его следует очень мелко нарезать кубиками, залить кипятком и настаивать 10 минут. Затем откиньте лук на дуршлаг и дайте ему полностью высохнуть.

Салат с яичными оладьями: собираем блюдо

Все ингредиенты нашего салата готовы, приступаем к их сборке в единое блюдо. Здесь все достаточно просто: всыпать все ингредиенты в таз, в котором салат будет подавать на стол, перемешать, при необходимости посолить и заправить майонезом.

Вариации на тему

Готовка — это всегда творчество, поэтому рецепт не является жесткой инструкцией, которую необходимо строго соблюдать. Люди, не желающие есть копченую колбасу, могут с успехом заменить ее в этом салате отварной куриной грудкой. Поклонникам острых блюд понравится более брутальный вариант салата: куриная грудка копченая нарезать кубиками, отварной картофель тоже измельчить, лук нарезать довольно крупно и не отварить кипятком. Пара зубчиков чеснока, пропущенных через чеснок, придаст салату особую пикантность.Сырные и яичные оладьи измельчают так же, как и в основном рецепте. Можно заправить салат, смешав соевый соус и майонез в соотношении 1: 1. Творите и получайте удовольствие!

p >>

Праздничный салат Саша. Салат Саша с яичными оладьями рецепт

Представляем простые рецепты праздничных салатов. Таким салатом меня угостил друг, он меня очень впечатлил, и с некоторыми изменениями я повторила это чудо приготовления у себя на кухне. Очень необычный вкус и удивительное сочетание ингредиентов оставят неизгладимое впечатление на вас, читателей «Very Delicious».Готовьте праздничный салат даже в будний день, и он станет настоящим праздником!

Состав:

  • куриное филе — 1 штука;
  • киви — 1 штука;
  • яиц — 4 штуки;
  • яблоко — 1 штука;
  • сыр — 180 грамм;
  • морковь корейская — 80 грамм;
  • Майонез
  • — 1 упаковка;

Салат праздничный. Рецепт по ступеням:

  1. Филе, яйцо отварить.
  2. Желтки отделить от белков и натереть на отдельных тарелках.
  3. Нарезать мясо.
  4. Киви мелко нарезать.
  5. Яблоко и сыр натереть на терке.
  6. Если морковь у вас длинная, то ее нужно еще разрезать, чтобы она не растягивалась, когда вы берете салат.
  7. Салат выложить на блюдо слоями. Каждый слой смазываем майонезом.
  8. Курица, затем киви, затем яичные белки, тертое яблоко, затем сыр, затем морковь по-корейски и сверху последний слой потертых желтков и майонеза.

Пикантный, но в то же время нежный салат поразит вас своим вкусом и доставит удовольствие вам и вашим гостям!

Предлагаем вашему вниманию еще один рецепт праздничного салата «Саша.«Простой рецепт для детей и взрослых.

Праздничный салат «Саша». Состав:

  • Ветчина — 400 гр.
  • Помидоры — 350 гр.
  • Лук зеленый — 50 гр.
  • Кукуруза консервированная — 425 мл. (1 банка)
  • Ананасы консервированные — 580 мл. (1 банка)
  • Майонез — 350 гр.
  • Укроп для декора

Салат праздничный «Саша». Рецепт по ступеням:

  1. Ветчину нарезать соломкой, можно заменить копченой куриной грудкой
  2. Ананасы нарезать небольшими кусочками, сначала слить сок из банки.
  3. Зеленый лук мелко нарезать
  4. Помидоры (черри) нарезать соломкой.
  5. Салат собираем слоями: первый слой — ветчина, выравниваем слой, смазываем майонезом.
  6. Длинный зеленый лук, затем консервированный ананас и смазать майонезом
  7. Далее: кукуруза консервированная и слегка залитая майонезом
  8. Последний слой — помидоры.
  9. Украсить салат нитками укропа. Дать настояться полчаса и салат готов!

Как приготовить салат Саша с яичными оладьями Рецепт — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Идея добавить в салат яичные оладьи сейчас в большой моде. Что неудивительно — приготовить такой салат очень просто, но он воспринимается как заморская экзотика, вызывающая ассоциации с японской или китайской кухней. Те, кто пробует салат впервые, порой не догадываются, из чего он сделан. Хотя отличие от обычного салата лишь в том, что яйца не сварены вкрутую, а взбиты с крахмалом и обжарены на сковороде. Казалось бы, пустяк, а какой подействует! Не удивляйтесь, когда гости начнут наперебой просить у вас рецепт салата с яичными оладьями.На самом деле важно только объяснить, как правильно приготовить блины, а состав салата может сильно различаться в зависимости от ваших предпочтений. Кому-то понравится сочетание яичных оладий с курицей, сыром и кукурузой. Кому-то понравится простой вариант с копченой ветчиной. Восхитительный салат готовится из яичных оладий с кальмарами и пекинской капустой. Но лучший рецепт, на мой вкус, с колбасой, огурцом и зеленым горошком. Это именно то, что мы сейчас готовим.

Для яичных блинов:

  • Яйца — 2 штуки
  • Майонез или масло растительное — 1 ст.ложка,
  • крахмал картофельный — 1 столовая ложка,
  • щепотка соли
  • 200 г вареной колбасы
  • 1 свежий огурец среднего размера
  • полстакана консервированного зеленого горошка
  • парочка веток зелени
  • 100 мл майонеза
  • по вкусу соль

Как приготовить салат из яичных блинов (рецепт с фото)

1. Сначала обжарьте яичные оладьи. Делается это очень просто. Для теста разбить в миске пару яиц, посолить, добавить крахмал и майонез (или растительное масло).

2. Взбить тесто до однородной массы.

3. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде два пухлых блина, которые перед запеканием слегка поливаем растительным маслом. Не жарить до золотистой корочки. Получилось тесто — можно переворачивать. Потом еще минута — и стреляй.

4. Яичные оладьи остудить, по очереди скатать тугими рулетами и нарезать соломкой толщиной 2–3 мм. Часть локонов отложите для украшения, остальные сложите в глубокую миску.

5. Огурец нужно тщательно вымыть.Если он летний с толстой плотной кожицей, то лучше ее удалить. Тепличные огурцы в чистке не нуждаются. Кстати, если хотите разнообразить вкус, можно попробовать заменить свежие маринованные огурцы. Сначала по тарелкам нарезаем огурец, а потом тонкой соломкой.

6. Вареную колбасу готовим так же, как и огурцы.

7. Горох для салата выбирайте мелкий и сладкий. Тщательно слейте с него жидкость, иначе салат уйдет с водой. Для верности перекидываю горошек на сито.

8. Добавить в салат майонез по вкусу. Не люблю, когда соуса слишком много, поэтому кладу всего сто грамм. Но нет никаких правил, как в выборе трав и специй. Но если вы, как и я, добавите пару столовых ложек мелко нарезанного укропа, вы получите очень свежий вкус.

9. Салат перемешать, попробовать, если не посолить, добавить. Подаем к столу, украшенные яичными оладьями, рулетами.

Салат с курицей и яичными оладьями

Этот салат привлек меня тем, что в нем мало ингредиентов.Откуда на фото взялась кукуруза, об этом чуть ниже.
Он привлек меня не только количеством ингредиентов, но и яичными оладьями. Такого салата я еще не пробовала. Стало интересно.

Состав:
500 г курицы
7 яиц
200 г лука
соль
майонез
растительное масло

Приготовление:
1. Отварить куриное филе до готовности (готовить примерно 20 минут после закипания).
2. В рецепте указан лук, но я его не употребляла — детям не нравится.А кто хочет добавить, лук мелко нарезать. Залейте кипятком и оставьте на 10 минут, затем слейте воду, промойте лук в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил)
3. Пока курица варится, приготовьте блины.
4. Яйца (каждое в отдельности) немного посолить, поперчить (перец у меня уже есть по собственной инициативе)
5. Взбить
6. Вылить на перегретую, смазанную растительным маслом сковороду, обжарить.
7. Переверните блин и обжарьте другую сторону.
8. Таким образом обжарить все яйца
9. Сложить стопкой, разрезать на 4 части
10. А затем нарезать полосками
11. К этому времени курица остынет, мелко нарезать
12. Филе перемешать, блины, лук, немного посолить. Заправить майонезом.
13. Перемешать.
14. Потом попробовала салат. Что-то пропало. Можно добавить свежий огурец, как советует автор.
15. И я добавил консервы. кукуруза как советуют в комментариях к этому рецепту
16. Стало намного вкуснее!
17.Но если хотите еще более совершенного, то добавьте маринованный огурец.

П.С. Салат получился вкусным и сытным. В него очень «вписались» блины. Так что все равно буду готовить.

Салат из яичных блинов (7 рецептов)

Состав

  • Кефир — 4 столовые ложки
  • Крахмал — 1 столовая ложка
  • Колбаса копченая — 150 грамм
  • Яйца — 3 штуки
  • Шампиньоны свежие — 150 грамм
  • Зеленый лук — 2 пера
  • Сыр твердый — 50 грамм
  • Консервированная кукуруза — ½ банки
  • Майонез по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Время приготовления 30 минут

Салат с яичными оладьями и колбасой станет отличным угощением зимой, когда на нашем столе почти нет свежих овощей, а организму необходимы дополнительные белки и витамины.Летом, добавив к ингредиентам, например, свежий огурец, можно сделать этот салат еще более полезным и ярким. Ниже вы узнаете, как приготовить яичные оладьи для салата, рецепт с фото которых пошагово показан ниже, а также узнаете еще несколько рецептов с яично-кефирными оладьями.

Как приготовить салат из яичных блинов

Подготовьте все ингредиенты. Обязательно промойте яйца под проточной водой, почистите грибы и вымойте, откройте банку с кукурузой.

На разогретой сковороде обжарить нарезанные кольцами белую часть перьев зеленого лука в течение 2-3 минут.Добавить к луку мелко нарезанные грибы, жарить до испарения воды. Убрать с плиты, остудить.

Приготовить яично-кефирное тесто. Для этого в глубокую миску разбейте 3 яйца, добавьте крахмал, кефир, соль по вкусу и тщательно перемешайте смесь, чтобы в тесте не было комков крахмала.

Обжарить оладьи для салата на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Для этого налейте на сковороду 1 половник и обжарьте, как обычные оладьи, с двух сторон. Осторожно перевернуть, чтобы блин не порвался.Получилось 5 штук. Рецептов приготовления яичных блинов в сети очень много, но сочетание кефир + яйцо + крахмал идеально подходит для цельных и одновременно нежных блинов.

Остывшие блины нарезать продолговатой соломкой. На доске это удобно делать острым ножом.

Возьмите сервировочную тарелку. С помощью кулинарного кольца салат можно уложить слоями или подавать, смешав все ингредиенты, вкус не изменится. Я использовал первый вариант.На дно выложить обжаренные грибы с луком. Смажьте небольшим количеством майонеза.

Следующим слоем выложить нарезанные кефирно-яичные оладьи для салата, смазать майонезом.

Далее выкладываем нарезанную кубиками копченую колбасу. Берите по этому рецепту сосиски хороших сортов, это положительно скажется на вкусовых качествах салата. Посыпать измельченным оставшимся зеленым луком, залить майонезом.

Далее выложите процеженную кукурузу из банки и снова тонкую сеточку майонеза.

Посыпать мелко натертым твердым сыром, с ярким вкусом. У меня есть сыр с добавлением овечьего молока, пармезана или любого другого твердого сыра, который подойдет в этот салат. Украсить и подавать охлажденным. Разновидностью этого салата в другой порции являются яичные оладьи с начинкой, в которые завернуты ингредиенты, соединенные и заправленные майонезом.

Ниже вы найдете еще несколько рецептов вкусных салатов, одним из ингредиентов каждого из которых являются яичные оладьи, рецепт и технология приготовления которых вам уже известны.

Блинчик яичный и салат с копченой колбасой

Еще один салат с яичными оладьями и копченой колбасой. Для яичных блинов взбейте в миске 5 яиц, перемешайте вилкой или венчиком и посолите. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло или смажьте кусочек бекона. Вылейте яичную смесь половником на сковороду тонким слоем, как при жарке обычных оладий, и обжарьте с двух сторон. Остывшие оладьи скатать в рулетики и нарезать соломкой. Нарезать соломкой 400 г копченой колбасы. Сырую морковь (1-2 шт.) Натереть на терке для корейской моркови.Через чеснок пропустить 2-3 очищенных зубчика чеснока. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом по вкусу.

Салат из яичных блинов с курицей

Рецепт салата с яичными оладьями и курицей пользуется большой популярностью благодаря простоте исполнения и яркому вкусу. Ингредиенты салата: 300 г отварного куриного мяса, 1-2 шт. репчатый лук, уксус для маринования лука, майонез 200 г, соль, перец. Ингредиенты для блинов: 5 шт. яйца, 5 ст. л. крахмала, 5 ст. л растительного масла.

Сначала испечь яичные оладьи.Для этого нужно тщательно перемешать яйца, масло и крахмал, чтобы не было комочков. Вылить яичную массу на разогретую сковороду ковшом, крахмальное тесто хорошо растечется по сковороде, а блин должен получиться тонким. Блины остудить и нарезать соломкой. Куриное мясо отварить, остудить и нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами, сбрызнуть небольшим количеством уксуса и оставить мариноваться на 15 минут.

Подготовленные ингредиенты соединить в глубокой тарелке, посолить и поперчить по вкусу.Салат заправить майонезом и тщательно перемешать.

Салат Саша с яичными оладьями

Смешайте два яйца с 1 столовой ложкой крахмала и соли. Тонкие блины обжарить, остудить, нарезать тонкой лапшой. Добавьте 1 зубчик чеснока, нарезанный соломкой, 200 г колбасы или любого другого мяса. Добавить ½ банки зеленых оливок без косточек или 2 маринованных огурца, также нарезанных, заправить 100 г майонеза.

Салат из ветчины с яичными оладьями «Воскресенье»

Еще один вкусный зимний салат, просто незаменимый, когда друзья уже совсем рядом.Кольца из 2-3 луковиц и 1 крупную морковь нарезать соломкой, обжарить по отдельности на растительном масле, затем аккуратно удалить излишки масла. 150 г ветчины нарезать тонкой соломкой, 4-5 зубчиков чеснока растолочь на специальном приспособлении или натереть на мелкой терке. 3 яйца взбить 3 столовые ложки кефира и обжарить тонкие омлеты. Каждый омлет плотно скатать трубочкой и нарезать тонкими ломтиками. В глубоком салатнике смешать ветчину, яичную соломку, лук, морковь, чеснок. Посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.

Яичный блинчик и апельсиновый салат

Состав салата: курица (отварная) — 200 г, лук — 200 г, майонез — 2 ст.петрушка — по вкусу, яйцо — 3 шт. кефир — 3 ст.л. крахмала — 1 ст.л. с горкой, апельсины — 2 шт.

Из кефира, крахмала и яиц сделать яичное тесто и испечь блины. Апельсины очищенные от кожуры и, по возможности, с белыми пленками, и мясо птицы нарезать кружочками, лук — кольцами, а остывшие оладьи — соломкой. Готовые продукты соединить и заправить майонезом, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Салат перевернутый с яичными оладьями

Традиционный салат-чейнджер с грибами можно приготовить, заменив обычные вареные яйца яичными оладьями, вкус салата от этого только выиграет.

Салат укладывают слоями.

Смажьте большую глубокую салатницу растительным маслом, выложите маринованные шампиньоны (1 банку) шляпками вниз, чтобы они наполнили дно салатницы. затем лук (1 шт.), предварительно нарезанный полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой, тонко залить майонезом.

Затем выкладываем слой вареного фарша из свинины (200 г) или говядины, снова майонез, затем 2 плавленых тертых сыра, майонез, 2 вареных тертых картофеля, майонез, блинчики нарезанные яичные (3 яйца смешать с 3 столовыми ложками кефира, 1 ст.л. масло растительное и 2 ст. крахмал и обжарить на сковороде как обычные оладьи), майонез. Убрать салат на 12 часов в холодильник, перед подачей перевернуть в блюдо.

Салат Нежность с яичными оладьями

Острый салат из огурцов за час Салат из яиц, огурцов и зеленого лука Салат из огурцов в нежном соусе Салат из огурцов (на зиму)

Салат «Радость» с огурцами и сыром Салат с сыром с помидорами и яйцом Салат с яйцом и сухариками Салат с яйцом, огурцами и зеленым луком

Салат нежности Салат нежности Салат нежности с курицей и.Салат «Сисси» с крабовыми палочками

Салат с куриной грудкой Сытный салат с курицей Калейдоскоп салат с курицей и. Салат из слоеной куриной грудки

Сытный куриный салат Обжорка Салат с курицей Калейдоскоп Салат с курицей и. Салат из слоеной куриной грудки

Салат Весенний Бриз Салат Нежность Салат Невесты Венецианский салат

Цыпленок бефстроганов Куриная грудка «под шубой» в духовке Куриные отбивные «Нежность» Куриное филе по-китайски

Куриная грудка «под шубой», в духовке Очень сочная куриная грудка Куриное филе по-китайски Куриные котлеты по-французски

Оладьи из огурцов Огурцы по-корейски Жареные китайские огурцы Заправка для солянки и солений

Запеканка Салат «Ленивая жена» «Красное море»

Все права на материалы, размещенные на сайте www.RussianFood.com. защищены в соответствии с действующим законодательством. Для любого использования материалов сайта гиперссылка на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения кулинарных рецептов, способы их приготовления, кулинарные и другие рекомендации, доступность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, а также за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнение авторов статей, размещенных на сайте www.RussianFood.com

  • Яйца — 5 шт.
  • Куриное филе — 300 грамм.
  • Луковица — 1 шт.
  • Горошек зеленый — 1 банка.
  • Чеснок.
  • Масло растительное.
  • Крахмал — 1 ст. л
  • Соль и перец.

Яичные блины — Салатная основа

Салат с яичными оладьями относится к разряду блюд, от которых в восторге все от мала до велика. Готовить его можно быстро и буквально из любых продуктов, которые есть в холодильнике.

Основа салата — яичные оладьи, в нем легко сочетать вареную и копченую курицу, колбасу или ветчину, мясо и субпродукты, все виды овощей, в том числе консервированные.

Обыкновенные яйца в составе закуски никого не удивят, но поданные в виде нарезанного тонкими полосками блина, они не только разнообразят вкус блюда, но и украсят его, сделают оригинальнее.

Яичные оладьи для салата можно приготовить по одному из множества рецептов.Самый простой способ — смешать яйцо со столовой ложкой молока до однородной массы, добавить немного соли и вылить на горячую сковороду с маслом.

Обжарить блин с двух сторон до коричневого цвета, затем остудить, скрутить рулетом и нарезать тонкими полосками. Таким образом можно сделать несколько штук. Иногда в омлет добавляют немного муки или крахмала, они делают текстуру блина более плотной.

Благодаря множеству рецептов с фото салат с яичными оладьями легко осваивается любой хозяйкой. Это может быть простой салат из яичных блинов и сосисок, который можно готовить каждый день, или овощной вариант с пекинской капустой, помидорами, огурцами.

Для торжественного случая или если вдруг приходят гости, подойдет куриный салат с яичными оладьями, в который можно добавить грибы, кукурузу, соленья и т. Д. В качестве заправки можно использовать обычный майонез, а также всевозможные соусы. на его основе. Вы даже можете приготовить фруктовый десерт, заправив его сметаной или йогуртом.

Рецепт салата с яичными оладьями и курицей должен быть на вооружении каждой хозяйке. Эту простую, но питательную еду можно подавать на семейный ужин, угощая им гостей или отправляя ребенка в школу.

Салат с яичными оладьями готовится как из отварной, так и из копченой курицы, что значительно экономит время и при этом делает блюдо еще вкуснее.

  1. Салат с курицей и кукурузой лучше всего готовить из яичных оладий на крахмале. Для этого яйца следует смешать с крахмалом (лучше кукурузным), добавить в смесь 1-2 столовые ложки растительного масла, щепотку соли, черный перец. Все тщательно перемешать венчиком. Часть теста вылить на разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, обжарить с двух сторон.Все блины испечь, остудить, затем скатать в рулетики, нарезать тонкой соломкой.
  2. Параллельно отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Когда остынет, разобрать на волокна или нарезать кубиками.
  3. Салат с яичными оладьями хорош как со свежим, так и с маринованным или жареным луком. Последний вариант предпочтительнее, так как имеет оптимальную консистенцию. Лук нарезать тонкими кольцами, обжарить на масле до румяной корочки. Можно добавить пару щепоток сахара, чтобы лук слегка карамелизировался.
  4. Лук смешать с курицей, добавить зеленый горошек и оладьи. Приправить майонезом с измельченным чесноком. Салат с курицей и яичными оладьями перед подачей можно украсить зеленью, как на фото эффектно подать на листьях салата.

По этому же рецепту можно приготовить салат из яичных оладий и кукурузы или фасоли.

Удивите гостей салатом из яичных оладий, курицы и грибов. Легче всего готовить с копченой курицей и маринованными грибами.Эти ингредиенты следует нарезать соломкой, смешать с жареным луком.

Блины приготовить по любому удобному рецепту, нарезать соломкой, добавить к другим продуктам. Салат с яичными оладьями станет более свежим и многогранным, если его приготовить из огурцов, нарезанных тонкой соломкой. Все следует заправить майонезом и перемешать.

Салат из яичных оладий можно готовить с другими грибами: маринованными, лесными жареными или шампиньонами.

Если нет времени готовить, но хочется порадовать близких вкусным и сытным блюдом, поможет салат из яичных блинов и сосисок, его рецепт довольно прост.Вареную колбасу или ветчину нарезать соломкой, смешать со сладким луком, нарезанным тонкими полукольцами и полосками блинов, заправить майонезом и чесноком.

Если салат готовится из яичных оладий и копченой колбасы, то вместо свежих огурцов лучше добавлять соленые.

Очень сытный салат с печенью и яичными оладьями заменит любую трапезу. Для приготовления нарежьте печень (телячью или куриную) на тонкие полоски, обжарьте до готовности на растительном масле, за 5 минут до конца влейте немного соевого соуса, посолите и поперчите по вкусу.На этой же сковороде обжарить лук. Все смешать в салатнике с яичными оладьями, добавить зеленый лук, заправить смесью сметаны и майонеза.

Свежий аппетитный салат с капустой и яичными оладьями никого не оставит голодным. Для него мелко нарезать пекинскую капусту, натереть на терке редис или зеленую редьку, смешать их с отварным куриным мясом и яичные оладьи. Заправить майонезом и украсить зеленью.

Салат из яичных блинов

Салат с яичными оладьями готовится очень быстро, а также его можно приготовить практически из всех продуктов, которые есть в холодильнике.Все, кто впервые попробует эти салаты, остаются в восторге от них.

Яичные оладьи — основа салата, и именно с ними прекрасно сочетаются такие продукты, как колбаса, мясо, курица, ветчина, ветчина, а также любые овощные продукты.

Существует множество рецептов, благодаря которым каждая хозяйка сможет приготовить салат из яичных оладий. Такие салаты можно готовить каждый день, они отлично дополнят ваши гарниры.

Салат из яичных блинов с курицей и зеленым горошком

Каждая хозяйка хочет найти в своей кулинарной книге хороший список рецептов.Такой рецепт заслуживает быть в каждой кулинарной книге каждой хозяйки. Попробуйте приготовить такой салат, и все, кто его попробует, будут вам благодарны. Это не только невероятно вкусно, но и легко готовится.

  • филе (куриное) — 250 гр .;
  • яйца (куриные) — 5 шт .;
  • зеленый горошек — 1 банка;
  • лук репчатый — 2 шт .;
  • крахмал — 2 ст. л .;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу.

Салат можно приготовить как с копченой курицей, так и отварным, но первое сэкономит ваше время и сделает этот салат намного аппетитнее.Этот салат лучше всего готовить из яичных оладий на крахмале.

Для приготовления блинов нужно смешать яйца с кукурузным крахмалом, добавить соль, перец и 2 ст. л растительного масла. Хорошо взбить венчиком. Выпекаем все блины, даем время остыть. После этого нужно сделать из них трубочки, которые нужно нарезать небольшими полосками.

Одновременно с этим обжарьте куриное филе, дайте ему остыть и нарежьте мелкими кубиками.

Лук нарезать кольцами и обжарить до золотистого цвета.

Лук смешать с курицей, добавить оладьи и зеленый горошек.В завершение салат необходимо заправить майонезом и добавить пару зубчиков чеснока, которые необходимо пропустить через чесночную машину.

Для украшения этого салата можно использовать зелень, например, подать на листьях.

Яичный блинчик и куриный салат

Салат из самых простых ингредиентов, очень полезный и вкусный. Предлагаем вам приготовить его к следующему празднику, ваши гости будут благодарны за приготовление такого вкусного салата.

  • филе (курица) — 500 гр.;
  • яйца (куриные) — 7 шт .;
  • сыр (твердый) — 250г;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • кукуруза (консервированная) — 250 гр .;
  • огурцов — 3 шт .;
  • молоко — 2 ст. л .;
  • Майонез
  • — 2 ст.
  • зелени — по вкусу;
  • соль по вкусу.

Для начала нужно приготовить блины. Взбить 2 яйца с 2 ст. молока, добавить перец и соль по вкусу.

Приготовьте 3-5 тонких блинов и дайте им остыть. После этого нарежьте их ровными полосками.

Сыр, огурцы и запеченную курицу нарезать небольшими кубиками.

Лук очистить и мелко нарезать.

Смешать все ингредиенты в небольшой миске, добавить перец и соль, положить 2 ст. л. майонеза. Затем тщательно перемешайте.

Салат готов к подаче, при желании можно украсить зеленью.

Салат с блинами и грибами

Такой салат идеально подходит для зимнего времени, когда на столах нет свежих овощей, а нашему организму необходимы витамины и белки.Салат очень полезный и довольно сытный. Летом в салат можно добавить свежие овощи, например свежие огурцы, что сделает салат более ярким и красочным.

  • яйца (куриные) — 4 шт .;
  • колбаса (копченая) — 200 гр .;
  • сыр (твердый) — 75 г;
  • лук репчатый (зеленый) — 2 шт .;
  • шампиньоны (свежие) — 200 гр .;
  • кукуруза (консервированная) — 150 гр .;
  • кефир — 5 ст. л .;
  • крахмал — 2 ст. л .;
  • Майонез
  • — 2 ст.
  • зелени — по вкусу;
  • соль по вкусу.

Грибы нашинковать и обжарить с нарезанным кольцами лука 2-3 минуты. Снимите с огня и дайте остыть.

Готовим тесто на кефире и яйцах. В миску разбить 4 яйца, добавить кефир, крахмал, соль по вкусу и перемешивать до растворения комков крахмала.

Приготовьте блины и нарежьте их длинными полосками. Копченую колбасу нарезать кубиками.

Салат выкладываем слоями: (каждый слой смазываем майонезной сеткой)

  1. Жареные грибы с луком;
  2. Блины нарезанные;
  3. Колбаса копченая, лук зеленый;
  4. Кукуруза;
  5. Твердый сыр тертый.

Для украшения сыра можно положить зелень (по желанию).

Салат с яичными оладьями и апельсинами

Этот салат красив на вид, он поразит близких вам людей, вы будете в восторге от радости и положительных отзывов о своем салате. Предлагаем делать зимой, на праздниках или ближе к весне, получается очень хороший салат.

  • курица (отварная) — 300 гр .;
  • яйцо (куриное) — 4 шт .;
  • лук (зеленый) — 100 гр.;
  • апельсин — 2 шт .;
  • кефир — 4 ст. л .;
  • крахмал — 2 ст. л .;
  • Майонез
  • — 2 ст.
  • зелени — по вкусу;
  • соль по вкусу.

Для начала лепим оладьи из крахмала, кефира и яиц. Дать остыть и нарезать соломкой.

Очистите апельсины и нарежьте мякоть дольками.

Лук очищаем, нарезаем кольцами.

Смешиваем все ингредиенты в одной посуде, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем, при желании можно растереть с зеленью.

Салат из яичных блинов «Быстрый»

Нужно быстро приготовить какой-нибудь салат из подручных средств, этот рецепт — то, что вам нужно. Он очень быстрый в приготовлении, к тому же необычный, поэтому вы тоже можете удивить своих гостей.

  • огурец (маринованный) — 2 шт .;
  • яйцо (куриное) — 5 шт .;
  • колбаса (копченая) — 250 гр .;
  • крахмал — 2 ст. л .;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • Майонез
  • — 3 ст.
  • соль по вкусу.

Начнем с выпечки блинов. Яйца смешать с крахмалом, взбить до однородной массы. Блинчиков нужно испечь 6-7, можно и больше (сколько выйдет). Дайте им остыть. А затем нарезать соломкой.

Огурцы и сервелат нарезать соломкой.

Смешать продукты и заправить майонезом, затем поперчить и посолить. Пропустить чеснок через чеснокодавилку и добавить в наш сытый салат.

Салат с яичными оладьями и морковью

Салат состоит из дешевых ингредиентов, которые почти каждый день хранятся в холодильнике.Подготовьте его к следующему празднику, и все будут счастливы. Салат получается очень приятным и нежным на вкус.

  • морковь (корейская) — 300 гр .;
  • колбаса или отварное мясо — 250 гр .;
  • мука — 1 ст. л .;
  • яйцо (куриное) — 4 шт .;
  • масло растительное — 2 ст. л .;
  • Майонез
  • — 3 ст.
  • соль по вкусу.

Начнем с выпекания тонких блинов. Для этого яйца взбить до однородной массы и всыпать муку, посолить и тщательно взбить.Испечь блины и нарезать их тонкой соломкой.

Готовый мясной продукт нарезать небольшими кусочками (на ваш выбор).

Для приготовления этого салата можно использовать любую ветчину, мясо или колбасу. Также можно отварить или поджарить говядину, курицу или свинину.

Выложите блины в миску, добавьте морковь по-корейски, а также выбранное вами мясо. Добавить майонез и тщательно перемешать.

Можно добавить черный перец, соль или зелень (по вкусу).

Салат из яичных блинов «Быстрый»

Очень необычное и красивое блюдо.Готовится быстро, как следует из названия. Он отлично разнообразит праздничный стол. Рекомендуем попробовать этот салат.

  • капуста (молодая) — 200 гр .;
  • ветчина — 200 гр .;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • яйцо (куриное) — 4 шт .;
  • Майонез
  • — 3 ст.
  • соль по вкусу.

В этом рецепте яйца взбиваются отдельно (по одному за раз), добавляя немного соли.

Выпекаем оладьи с яйцом, которые готовы только с одной стороны.Пока жарко, их нужно свернуть в трубочку.

Солома нарезать ветчиной и молодой капустой. Слегка выдавите капусту.

Чеснок необходимо очень мелко нарезать и добавить майонез, затем перемешать.

Осталось только перемешать все готовые ингредиенты, перемешать и наш салат можно подавать.

Салат с яичными оладьями, фунчозой и колбасой

Салат вполне сытный, можно даже полностью заменить обед. Рекомендуем попробовать один раз, и вы начнете брать его на работу, чтобы пообедать.Достаточно того, что вы зарядитесь энергией для дальнейшей работы.

  • фунчоза — 150 гр .;
  • колбаса — 100 гр .;
  • помидоров — 3 шт .;
  • яйцо (куриное) — 3 шт .;
  • Майонез
  • — 3 ст.
  • масло растительное — 2 ст. л .;
  • перец — по вкусу;
  • зелени — по вкусу;
  • соль по вкусу.

Полоски необходимо нарезать колбасой.

Отдельно взбить яйца и обжарить блины только с двух сторон.Дать остыть и нарезать соломкой.

Помидоры нарезать кусочками, а зелень мелко нарезать.

Смотрите, как приготовить фунчозу, на упаковке.

Добавьте помидоры, блины, колбасу, фунчозу и зелень в одну миску.

Перец и соль по вкусу, заправить растительным маслом.

Салат из яичных блинов «Министериал»

Очень хороший рецепт этого салата, он понравится вашим близким, а также гостям, которые его пробуют или хотя бы смотрят. Он необычайно привлекателен, поэтому все будут в восторге, если вы приготовите его на праздничный стол.А заправка этого салата всех удивит, обязательно запишите этот великолепный рецепт в свою кулинарную книгу.

Для получения более интересного вкуса на заправке в нее необходимо добавить горчицу.

  • грудка (куриная) — 450 гр .;
  • репчатый лук (красный) — 1 головка;
  • лук репчатый — 1 головка;
  • яйцо (куриное) — 3 шт .;
  • масло сливочное (масло сливочное) — по вкусу;
  • масло растительное — 1 ст. л .;
  • Майонез
  • — 1 ч.
  • горчица (дижонская) — 1 ч.
  • бульон — 3 ст.л .;
  • перец (молотый) — по вкусу;
  • петрушка по вкусу;
  • соль по вкусу.

Тонкими полосками необходимо нарезать лук перед тем, как очистить его.

В сковороду положить сливочное масло (сливочное масло), нагреть и всыпать луковицу. Жарить 3-4 минуты, пока лук не станет золотисто-коричневого цвета. Затем нужно убавить огонь и продолжать жарить, пока лук не станет мягким. Дать луку остыть и выложить в салатник.

Приготовление яичных блинов. Для этого нам понадобится бульон и яйца.Бульон готовим из таких продуктов: курица, перец и соль (по вкусу). Смешать яйца и бульон и взбить смесь.

На этой яичной смеси выпекаем оладьи. Получается примерно 4-5 тонких блинов. Рулетом необходимо скрутить блины и дать им остыть. После этого рулет нужно нарезать небольшими полосками и добавить их в салатник.

Нарезать куриную грудку небольшими кусочками.

Готовим заправку, для этого нам понадобятся майонез, горчица и перец (молотый).Все тщательно перемешать.

И, наконец, нужно добавить в салат нашу заправку, еще раз перемешать и дать настояться в холодильнике 2 часа.

При подаче на стол можно украсить салат петрушкой, которую следует крупно нарезать.

Яичный блинчик и салат из куриной грудки

Чтобы удивить всех своих гостей, нужно приготовить такой салат к праздничному ужину. Комплименты от гостей действительно будут стоить времени, проведенного за плитой за приготовлением этого салата.

  • грудка (куриная) — 400 гр .;
  • лук репчатый — 2 шт .;
  • яйцо (куриное) — 5 шт .;
  • шампиньоны (консервы) — 250 гр .;
  • масло растительное — по вкусу;
  • Майонез
  • — по вкусу;
  • листьев (салат-латук) — по вкусу;
  • перец (сладкий) — 1 шт .;
  • соль по вкусу.

В подсоленной воде необходимо отварить курицу до полной готовности, затем дать ей остыть.

Взбить яйца и обжарить их с солью на растительном масле.Так получаются тонкие оладьи. Блины нужно скатать в рулетики, нарезать тонкой соломкой и дать остыть.

Лук чистим, нарезаем полукольцами. Обжарить грибы и лук вместе, пока он не станет золотисто-коричневым.

Все продукты перемешать, залить майонезом и тщательно перемешать.

Салат готов, приятного аппетита!

Салат с яичными оладьями и ветчиной

Этот салат можно приготовить из продуктов, которые у всех есть в холодильнике, салат легкий и очень питательный, подходит для всех членов семьи, хотя в нем достаточно майонеза, и его сложно назвать полезным.Но то, что он очень вкусный, мы вам скажем с уверенностью!

  • ветчина — 300 гр .;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • яйцо (куриное) — 5 шт .;
  • масло растительное — 2 ст .;
  • Майонез
  • — 4 ст. л .;
  • уксус (столовый) — 2 ст. л .;
  • перец (сладкий) — 1 шт .;
  • соль по вкусу.

Яйца с солью необходимо перемешать в миске. И приготовить блины.

Готовые оладьи нарезать соломкой, также нарезать ветчину.

Берем лук, очищаем его от кожуры и нарезаем полукольцами, добавляем уксус и даем настояться 5 минут. Затем необходимо залить уксус.

Вынимаем блюдо и выкладываем наши ингредиенты: блинчики с ветчиной и яйцом, не нарезанные, и лук, нарезанный полукольцами.

Салат почти готов, осталось только добавить майонез по вкусу и перемешать.

Салат готов к подаче.

Салат из яичных блинов с ветчиной и капустой

Если вы хотите приготовить что-то необычное и простое, то запишите этот легкий рецепт.Прекрасная закуска, которая украсит и разнообразит ваш праздничный стол.

  • ветчина — 200 гр .;
  • капуста (обыкновенная) — 4 листа;
  • чеснок — 1 зубчик .;
  • яйцо (куриное) — 5 шт .;
  • масло растительное — 2 ст .;
  • Майонез
  • — 4 ст. л .;
  • соль по вкусу.

В первую очередь нужно приготовить блины, для этого смешиваем яйца с солью и обжариваем блины на растительном масле. Готовые оладьи нужно скрутить в рулет и нарезать тонкой соломкой.

Ветчину нужно вымыть и нарезать соломкой.

Листья капусты нарезать небольшими полосками, главное, чтобы листья не были толстыми. Нарезанную солому нужно отжать.

Чеснок очищаем и мелко нарезаем. Добавьте к нему майонез.

Все ингредиенты необходимо смешать в миске и тщательно перемешать.

Салат готов к употреблению!

Салат с яичными оладьями «итальянская инсалата (классический)»

Очаровательный салат, удивит всех только своим внешним видом.Он прекрасно дополнит любой праздничный стол, к тому же очень полезен и довольно прост в приготовлении.

  • грудка (куриная, копченая) — 300 гр .;
  • чеснок — 2 зубчика .;
  • базилик — 0,5 пучка;
  • яйцо (куриное) — 4 шт .;
  • масло растительное — 2 ст .;
  • Крахмал
  • — 1,5 ст. л .;
  • Майонез
  • — 2 ст. л .;
  • соль по вкусу.

Для начала нужно приготовить блины. Для этого нам нужно взбить яйца с крахмалом до однородной жидкости.Готовим оладьи, обычно выходит 5-6 штук. Дайте им остыть и нарежьте тонкими полосками.

Курицу нарезать небольшими кубиками. Выкладываем в салатник и добавляем нарезанные тонкими полосками блинов.

Зелень промываем, немного просушиваем, чтобы избавиться от влаги. Шинкуем и добавляем в наш салат.

Салат почти готов, теперь нужно приготовить заправку.

Через чеснокодавилку пропустить чеснок и добавить майонез, тщательно перемешать.Вылейте в салатник к остальным ингредиентам.

Салат перемешать, посолить по вкусу и дать настояться в холодильнике, накрыв полиэтиленовой пленкой, 30-40 минут.

Легкий салат из яичных блинов

Салат очень легко приготовить, это можно понять даже по названию. Но он по-прежнему остается божественно вкусным и сытным. Советуем добавить этот рецепт в свой список рецептов, и вы всегда будете знать, что приготовить на скорую руку, да еще это было бы очень вкусно.

  • грудка (куриная, отварная) — 300 гр .;
  • чеснок — 2 зубчика .;
  • огурец (свежий) — 1 шт .;
  • яйцо (куриное) — 4 шт .;
  • масло растительное — 2 ст .;
  • уксус (бальзамический) — 3 столовые ложки;
  • Крахмал
  • — 1,5 ст. л .;
  • соль по вкусу.

Жарить блины. Для этого нам необходимо подключить 6 ст. л.молока с 4 яйцами. После того, как блины будут приготовлены, им нужно дать время остыть.

Курицу нарезаем кубиками, а оладьи — небольшими дольками.

Огурец помыть и нарезать как хотите (но не очень большой)

Пора начинать заправку.

В этом рецепте вместо майонеза мы используем смесь бальзамического уксуса и оливкового масла.

Положить в миску курицу, огурец и оладьи. Приправить приготовленной заправкой. Тщательно перемешайте.

Салат готов, можно подавать к столу.

Блины на молоке великолепные без дрожжей рецепт

Часто бывает, что нужно приготовить сытный и вкусный салат, который понравился бы всей семье и друзьям.Так почему бы вам не разнообразить свое меню и не порадовать своих домочадцев салатом «Александр»?

Предлагаем на выбор несколько рецептов этого вкусного салата. Причем этот салат подойдет как любителям мяса, так и любителям рыбы и морепродуктов.

Рецепт №1

Для приготовления этого салата вам потребуется:

  • отварное куриное филе — 200 г
  • орехи очищенные — 75 г
  • Мякоть розового грейпфрута — 2 шт.
  • виноград светлый — 200 г
  • вишня — 200 г

Для соуса:

  • 2 ст.ложки винного уксуса
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • 1 щепотка соли
  • 1 щепотка кайенского перца
  • 1 большая кочан салата.

Для этого блюда используйте только внутренние световые листы, но не сердцевину. Листья промыть, хорошо взболтать с водой и выложить на глубокую посуду в форме вазы.

Слейте воду и обжарьте орехи на сковороде с антипригарным покрытием, пока хлопья не начнут отделяться. Положите в чистое кухонное полотенце и потрите, пока не сойдут все чешуйки.После этого орехи натрите на крупной терке.

Очистить грейпфруты, удалить белый слой. Мякоть разделить на дольки и аккуратно удалить прозрачные пленки, разрезать каждый ломтик на 4 части.

Виноград вымыть, обсушить бумажным полотенцем, отделить ягоды от кисти, разрезать пополам и удалить косточки. Вишну вымыть, удалить косточки.

Смешайте уксус, растительное масло, соль и кайенский перец в соусе.

Разделите салат на отдельные листья. Смешать грейпфруты, виноград, вишню, переложить на листья салата и залить соусом.Посыпать орехами и подавать.

Рецепт №2

Следующий рецепт этого салата понравится любителям морепродуктов. Для его приготовления вам потребуется:

  • ананас свежий — 1/2 шт. (120 г мякоти и половинка для сервировки)
  • коктейльные креветки — 50 г
  • авокадо — 50 г
  • филе свежего лосося — 80 г
  • майонез — 35 г
  • кетчуп — 5 г
  • коньяк — 1/2 чайной ложки
  • лимон — 1 шт.
  • Оливки без косточек — 10 шт.
  • соевый соус — 1 столовая ложка
  • черная соль и перец по вкусу
  • зелень укропа — для украшения
  • зеленый лук — для украшения.

Начните с приготовления лосося. Возьмите свежую или замороженную семгу, нарежьте небольшими кубиками, 3-5 сантиметров, и отварите в воде с добавлением соли. Добавьте в сковороду соевый соус и лимон. Варить 5 минут.

Ананас промыть, разрезать пополам и аккуратно вырезать мякоть. Мякоть ананаса нарезать кубиками, а очищенную половину можно использовать как порцию для салата.Авокадо промыть, очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать небольшими кубиками.

А теперь пора приступить к приготовлению креветок. Выложите их в разогретую сковороду с растительным маслом и полейте лимонным соком. Затем накрыть крышкой и жарить три минуты, затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

Приготовить соус для салата, смешав майонез, кетчуп, лимонный сок, коньяк. Дать соусу постоять 10 минут.

Выложить лосось в салатник, затем полить частью соуса. Следующий слой — ананас и авокадо, который также заправлен частью соуса.И наконец, сверху кладем креветки и поливаем соусом. Украсить салат оливками, нарезанными кольцами, мелко нарезанным укропом и луком. Салат нужно настоять 15-20 минут в холодном месте и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт №3

Секрет любого салата «Александр» — сочность и насыщенный вкус. Еще один вариант этого салата — рецепт с овощами и сыром. Для его приготовления вам понадобится:

  • Помидор — 1 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Сельдерей (корень) — 100 г
  • Сезонная зелень — 50 г
  • Кедровые орехи — 100 г
  • Йогурт натуральный — 100 г
  • Горчица — 1 ч.
  • Уксус яблочный — 1 ч.
  • Тростниковый сахар — 1 ч.
  • Сыр твердый — 50 г
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Перец черный молотый и соль по вкусу.

Для начала приготовим основу овощного салата. Помидор промыть и нарезать тонкими ломтиками.Огурец вымыть и нарезать вдоль, а затем поперек тонкими ломтиками. Сельдерей вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Перец промыть, очистить от семян и плодоножки, затем разрезать на 4 части, а затем тонкими ломтиками. Зелень помыть и мелко нарезать. Смешайте все ингредиенты и добавьте немного соли.

Пришло время приготовить соус, пока овощи стекают сока. Чтобы приготовить соус, смешайте йогурт, горчицу, яблочный уксус, сахар и лимонный сок. Взбить и дать соусу настояться 5-7 минут.Выложить салат в салатник, заправить соусом, сверху посыпать кедровыми орешками и тертым сыром.

Рецепт №4

Один из простых рецептов салата «Александр». Для приготовления рецепта вам потребуются:

  • томатов — 300 г
  • фасоли консервированной в собственном соку — 250 г
  • крабовых палочек — 300 г
  • колбасы копченой — 400 г
  • майонеза — 200 г
  • лука — 100 г тимьяна
  • — 10 г петрушки
  • — 50 г
  • соль и черный молотый перец по вкусу.

Помидоры вымыть и нарезать соломкой — это соломка. От этого будет зависеть вкус всего блюда, так как помидоры дадут сок и сделают вкус салата нежным.

Колбасу и крабовые палочки очистить от пленки и нарезать соломкой. Затем в салатник выложить колбасу, помидоры, крабовые палочки и добавить консервированную белую фасоль. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом и добавить сушеный тимьян. Украсить салат мелко нарезанной зеленью и подавать.

Рецепт №5

Очень легкий рецепт салата «Александр», который вам обязательно понравится.Для этого рецепта вам потребуется:

  • шампиньонов — 200 г
  • мидий — 200 г
  • помидоров — 200 г
  • майонеза — 100 г
  • луковиц — 1 шт.
  • лимонный сок — 30 г
  • сезонная зелень — 50 г
  • соль и черный молотый перец по вкусу.

Мидии разморозить и обмакнуть в кипящую соль. Как только вода снова закипит, мидии отварить еще 3 минуты и вынуть. Для соуса смешать майонез, лимонный сок, соль и черный молотый перец по вкусу.

Грибы промыть, нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать полукольцами, затем смешать с грибами и паштетом на растительном масле. Помидоры вымыть и нашинковать. Зелень помыть и мелко нарезать. Все ингредиенты выложить в салатник сначала с шариками, грибами, потом мидиями, а потом помидорами. Заправьте каждую миску соусом. Дать салату настояться и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Номер рецепта 6

Для приготовления этого рецепта вам понадобятся:

  • мясо (телятина или нежирная свинина) — 400 г
  • жареный картофель — 200 г
  • капуста белокочанная, свежая — 200 г
  • болгарский перец — 2 шт.
  • огурец свежий — 2 шт.
  • морковь корейская — 150 г
  • лук репчатая — 2 шт.
  • майонез — 200 г
  • масло растительное — 100 г
  • чеснок — 4 зубчика
  • соль и черный молотый перец по вкусу.

Начни с мяса. Мясо (телятину или нежирную свинину) промыть и нарезать соломкой толщиной 4-5 сантиметров. Выложите мясо на разогретую сковороду с растительным маслом, добавьте немного воды и тушите 20 минут.

Для соуса смешать майонез, мелко нарезанный чеснок, соль и черный перец.

Пока мясо тушится, пора заняться картошкой. Картофель очистить, нарезать соломкой и залить водой на 10-15 минут. Лук очистить и нарезать полукольцами. Картофель слить и обжарить на растительном масле с луком. Прохладный.

Капусту промыть, мелко нарезать и посолить. Вымойте перец, очистите семена и плодоножку, затем нарежьте тонкой соломкой. Огурец помыть и нарезать небольшими тонкими ломтиками. Перемешать все овощи, добавить рагу, жареный картофель, морковь по-корейски и заправить соусом.

Leave a Reply