Торт с бананом и киви рецепт с фото – Торт с киви и бананом – сладкий, ароматный и свежий! Рецепты творожных, бисквитных, йогуртовых, ленивых тортов с киви и бананами — Автор Екатерина Данилова

Содержание

Торты с бананами и киви, 9 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 250 г

Соль щепотка

Сахарная пудра 250 г

Желатин 1 стакан

Вода 2 стакана

Пищевой краситель щепотка

Кокосовая стружка 100 г

Мандарины 1 штука

Киви 2 штуки

Бананы 1 штука

Виноград по вкусу

Консервированные абрикосы 1 банка

Гашеная сода на кончике ножа

Желе 500 г

Мандариновый джем 1 банка

рецепт, ингредиенты и советы по приготовлению

Ни одно праздничное застолье не обходится без торта. Да и без повода время от времени хочется побаловать своих домочадцев вкусным десертом. Хорошо, если готовиться он будет недолго, чтобы провести целый день не возле духовки, а в компании своих близких. Ниже как раз предлагается легкий рецепт торта с бананом и киви. Фрукты добавляют ему изюминку, делая десерт нежным и мягким. В статье будут представлены и другие рецепты тортов с начинкой из киви и бананов. Пошаговые описания к ним позволят ускорить процесс приготовления и получить в итоге отличный результат.

Бисквитный торт с бананом и киви

Торт с киви и бананом

Вы все еще утверждаете, что не любите фрукты в выпечке? Это означает лишь одно – вы еще не пробовали торт с бананом и киви. Рецепт этого удивительно вкусного десерта очень прост. Такой торт сможет приготовить даже начинающий кондитер, а уж об опытной хозяйке и говорить не приходится.

Рецепт включает несколько этапов:

  1. Замешивание теста, выпекание бисквита и разрезание его на коржи. В этом рецепте их должно получиться три штуки.
  2. Приготовление сахарного сиропа и пропитка им разрезанных коржей. Для аромата в сироп добавляется коньяк. Если же торт готовится для детей, этот ингредиент можно пропустить.
  3. Взбивание крема на основе сметаны и вареной сгущенки. Сахар в него не добавляется, поскольку молоко достаточно сладкое. По желанию можно сделать традиционный сметанный крем без сгущенки.
  4. Сборка и оформление торта. Его можно смазать оставшимся кремом и украсить кусочками фруктов или же полить шоколадной глазурью Получится тоже очень вкусно.

Ингредиенты для торта

Для приготовления этого десерта понадобятся простые и доступные продукты. В результате получится недорогой домашний торт с киви и бананом.

В рецепте указаны следующие ингредиенты, необходимые для замешивания теста и выпекания бисквитных коржей:

  • мука пшеничная — 2 ст.;
  • сахар — 2 ст.;
  • яйца крупные — 6 шт.

Пропитка для торта готовится из таких продуктов:

  • сахар-песок — 125 г;
  • вода — 100 мл;
  • коньяк — 1 ст. л.

Для крема понадобятся следующие ингредиенты:

  • вареное сгущенное молоко — 270 г;
  • сметана жирностью 25% — 400 мл.

Для сборки и оформления торта необходимо подготовить:

  • банан — 2 шт.;
  • киви — 5 шт.;
  • кокосовая стружка — 30 г.

В качестве меры веса используется стакан объемом 200 мл.

Шаг 1. Приготовление бисквита

Бисквит для торта

Половина успеха торта – вкусные коржи. Для этого десерта идеально подходит классический бисквит. Коржи получаются ароматными и мягкими. Это отличная основа для любого торта.

Процесс приготовления бисквита состоит из следующих этапов:

  1. Духовка разогревается до температуры 180 °С.
  2. Холодные куриные яйца разделяются на белки и желтки. Последние соединяются с половиной указанного в рецепте сахара и растираются венчиком или вилкой до растворения крупинок.
  3. Белки взбиваются отдельно со щепоткой соли. Постепенно к ним вводится оставшийся сахар, после чего масса взбивается в течение 5 минут до образования пышной пены.
  4. Желтковая часть теста соединяется с белковой.
  5. Мука просеивается в яичную массу и аккуратно вмешивается лопаткой складывающими движениями снизу вверх.
  6. Тесто выливается в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом.
  7. Выпекается бисквит 50 минут. Его готовность проверяется зубочисткой.

Шаг 2. Пропитка коржей

Пропитка торта сиропом

Бисквитные коржи всегда получаются вкусными. Но поскольку они достаточно сухие внутри, их рекомендуется дополнительно пропитывать сиропом. Приготовить его просто:

  1. В сотейник налить воду. Поставить его на плиту, довести до кипения и уменьшить огонь до минимума.
  2. Добавить в кипяток сахар, перемешать и подождать до его полного растворения.
  3. Снять сотейник с огня, а в сироп влить коньяк. Этот ингредиент добавлять необязательно. Но с коньяком бисквитный торт с киви и бананами получается вкуснее.

Подготовленные коржи выложить на ровную горизонтальную поверхность. С помощью силиконовой кисточки нанести на них сироп. Оставить на полчаса, чтобы коржи пропитались.

Шаг 3. Нежный крем для торта

Крем для торта

Именно эта составляющая торта превращает его в самый настоящий десерт. Вариантов крема существует множество: сливочный, творожный, сметанный. И практически все они подходят к торту с киви и бананами.

Рецепт крема для бисквитных коржей заключается в следующем:

  1. Сгущенное молоко полностью опустить в кастрюлю с холодной водой и поставить ее на средний огонь на 2 часа. Важно следить за тем, чтобы банка всегда была в воде. При необходимости жидкость нужно подливать.
  2. Если используется готовая сгущенка из магазина, предыдущий этап можно пропустить.
  3. Сметану откинуть на марлю на 2-3 часа, чтобы стекла лишняя сыворотка.
  4. Соединить сметану и остывшую сгущенку. Перемешать.

Готовый крем можно сразу же использовать для оформления торта.

Шаг 4. Сборка и украшение

Сборка торта

Когда все составляющие торта готовы, можно приступать к его оформлению:

  1. Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками.
  2. С помощью ножа удалить коричневую кожуру с киви. Нарезать фрукт тонкими кружками.
  3. На плоское блюдо или подставку выложить первый корж. Смазать его кремом, а сверху равномерно распределить треть подготовленных кружочков.
  4. Накрыть этот слой крема с фруктами следующим коржом. Снова смазать его, а сверху украсить киви и бананом.
  5. Положить третий корж. Обмазать изделие кремом со всех сторон.
  6. Выложить на торт киви. Бананы по рецепту не используются для украшения, поскольку они быстро темнеют. Дополнительно можно посыпать торт кокосовой стружкой или крошкой от печенья.

Перед подачей стол изделие нужно поставить на 2 часа в холодильник. За это время торт хорошо пропитается, получится нежнее и еще вкуснее.

Важные нюансы

Торт на все 100% получится вкусным, если при его приготовлении учесть рекомендации от опытных кулинаров:

  1. Бисквит желательно испечь заранее, хотя бы за 12 часов до сборки изделия. Тогда он станет более плотным и его легче будет разделить на коржи.
  2. Готовый бисквит нужно остудить на решетке, перевернув его вверх дном. Это позволит выровнять торт по высоте и избавиться от появившейся в духовке «макушки». Полностью остывший бисквит рекомендуется завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник до того момента, пока не будет готова пропитка.
  3. Сахарный сироп можно готовить не на плите, а в микроволновке. Достаточно положить в стакан с водой сахар и отправить его разогреваться на высокой мощности на 2 минуты. После того как сахарные кристаллы растворятся, сироп будет готов.

Чизкейк из печенья, бананов и киви

Чизкейк с киви и бананом

Отсутствие духовки – это не повод отказываться от торта. Без выпечки тоже можно приготовить вкусный десерт на завтрак или к праздничному столу. Пошаговый рецепт заключается в выполнении такого порядка действий:

  1. В холодной кипяченой воде (100 мл) замочить 4 чайные ложки желатина.
  2. В чашу блендера выложить печенье (200 г) и измельчить его в крошку.
  3. Влить растопленное и слегка охлажденное сливочное масло (70 мл). Должна получиться мокрая крошка. Выложить ее в разъемную форму и распределить по дну. Хорошо утрамбовать силиконовой лопаткой.
  4. Отправить форму в холодильник, чтобы корж из печенья застыл.
  5. Киви (4 шт.), почистить, нарезать кубиками и положить в кастрюлю. Сверху засыпать сахаром.
  6. Поставить кастрюлю на медленный огонь и проварить в течение трех минут, чтобы сахар растворился. Остудить.
  7. Из 150 г творога и 300 мл сметаны сделать крем с помощью погружного блендера.
  8. В сотейнике довести разбухший желатин до кипения, чтобы он растопился. Кипятить его нельзя. В противном случае желатин потеряет свои свойства.
  9. Бананы (2 шт.) нарезать кружочками.
  10. Форму достать из холодильника. Сверху выложить банановые кружочки.
  11. В остывший сироп из киви добавить творожную массу и влить желатин. Переложить начинку на корж, после чего поставить форму в холодильник.
  12. Через 6-8 часов застывший торт без выпечки с киви и бананом украсить тертым белым шоколадом и кусочками фруктов. Подать можно на завтрак к чаю или кофе.

Рецепт торта без выпечки с фруктами

Следующий десерт можно предложить приготовить детям. Но несмотря на то, что этот торт из печенья с киви и бананом очень прост, он получится вкусным и нежным, пропитанным сметаной и фруктовым соком. К тому же дети смогут непосредственно поучаствовать в его приготовлении и почувствовать себя в роли кондитеров.

Рецепт десерта состоит из следующих этапов:

  1. Подготовить 400 г затяжного печенья, например, «Зоологическое» или «Алфавит».
  2. Миксером взбить сметану (700 г) взбить с сахаром (1 ½ ст.) до полного растворения кристаллов. Должен получиться однородный крем. Сметану желательно использовать жирностью не менее 20%.
  3. Выложить печенье в миску со сметанным кремом, перемешать и отправить на 1 час в холодильник. Чтобы так называемые коржики стали мягче.
  4. Тем временем киви и бананы (по 2 шт.) очистить и тонко нарезать.
  5. На плоскую тарелку ложкой выложить в 2 слоя печенье, формируя таким образом корж. Сверху распределить бананы.
  6. На тарелку выложить второй слой печенья. В этот раз сверху распределить кружочки киви.
  7. Положить последний слой печенья фрукты, залив остатками сметаны. Украсить по желанию: крошками печенья, тертым шоколадом или фруктами.

Сметанный торт-желе с киви и бананом

Следующий десерт идеально подходит для летнего, знойного дня. Готовится такой торт с киви, сметаной и бананом. Пошагово рецепт можно представить следующим образом:

  1. В первую очередь залить желатин (20 г) холодной водой (120 мл) и оставить его на 1 час на столе.
  2. Испечь бисквитный корж. Для этого сделать тесто из 5 яиц, 1 стакана сахара и такого же количества муки. Затем перелить его в форму, которую отправить в разогретую духовку на 35 минут. Остывший корж нарезать на квадратики.
  3. Аналогичным способом измельчить банан (1 кг), а киви нарезать тонкими кружками.
  4. Из сметаны (1 л) и половины стакана сахарной пудры приготовить крем. Тонкой струйкой влить в него предварительно растворенный и остывший желатин, после чего еще раз перемешать.
  5. Соединить крем с бисквитными кусочками и бананом, перемешать.
  6. Дно широкой и глубокой миски застелить пленкой, сверху выложить кружочки киви, а затем распределить начинку.
  7. Отправить десерт в холодильник. После полного застывания перевернуть его на плоскую тарелку и удалить пищевую пленку.

Торт из коржей, бананов и киви

Торт из скиви и бананом из готовых коржей

Ожидаете прихода гостей, а времени на выпекание бисквита совсем не осталось? Предлагаем приготовить вкусный торт с киви, бананом и сгущенкой на основе готовых коржей. Собрать такой домашний десерт проще простого:

  1. Сливочное масло (200 г) достать из холодильника за пару часов до начала работы. Как только оно станет мягким, переложить его в глубокую миску.
  2. Добавить к маслу сгущенное молоко: по одной банке сырого и вареного.
  3. Банан и киви (по 1 шт.) нарезать произвольным способом.
  4. На подходящее по размеру блюдо выложить бисквитный корж. Покрыть его кремом и половиной фруктовой начинки.
  5. Аналогичные действия повторить и со вторым коржом.
  6. Последний корж просто обмазать кремом сверху и по бокам.
  7. По желанию украсить торт рублеными орехами, миндальными лепестками или шоколадной крошкой. Сверху можно выложить свежие фрукты и ягоды.

Потрясающий торт с бананами и киви – без выпечки

При приготовлении этого торта только один минус – это время, когда торт стоит в холодильнике!

Остальное – проще простого! Торт из бананов и киви без выпечки вызовет бурю восторга и море положительных эмоций! Посвящается любителям  бананов и киви! Замечательный десерт: очень нарядный и красочный! Если у вас не оказалось миндальных хлопьев – не заморачивайтесь: прекрасно подойдут измельченные грецкие орехи!

Необходимые ингредиенты

  • песочное печенье – 200 грамм,
  • сливочное масло – 100 грамм,
  • киви – 4 штуки,
  • банан – 2 штуки,
  • йогурт – 500 грамм,
  • сахарный песок – 70 грамм,
  • лимонный сок – 1 столовая ложка,
  • желатин – 20 грамм,
  • кипяченая вода – 100 миллилитров.

Для декора

  • киви – 2 штуки,
  • миндальные хлопья (или измельченные грецкие орехи) – 40 грамм.

Как приготовить потрясающий торт с бананами и киви


  1. Измельчаем песочное печенье в крошку, перекладываем в миску. Я использовала самое доступное печенье: «К кофе».
  2. К измельченной массе добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем до однородной массы.
  3. Выкладываем печенье в разъемную форму, диаметром 20 сантиметров, которую предварительно застилаем пергаментом или пищевой пленкой.
  4. Выравниваем слой печенья и утрамбовываем. Форму ставим в холодильник на 30 минут.
  5. Бананы нарезаем кружочками и разу раскладываем на корж из печенья.
  6. Очищаем киви от кожуры и нарезаем его кубиками.
  7. Киви перекладываем в сотейник, добавляем сахар, лимонный сок, перемешиваем и прогреваем на среднем огне около 2-3 минут, чтобы выделился сок.
  8. Снимаем с огня и остужаем
  9. Затем киви выкладываем в миску с йогуртом.
  10. Сюда же добавляем желатин, растворенный в кипяченой воде.
  11. Вымешиваем массу лопаткой.
  12. Выкладываем массу из киви на слой бананов и разравниваем.
  13. Ставим в холодильник на 6 часов.
  14. Готовый торт украшаем ломтиками киви.
  15. Дополняем украшение миндальными хлопьями. Если будете использовать грецкие орехи, их надо будет предварительно обжарить в течение 10 минут на сухой сковороде, а затем измельчить скалкой.
  16. Подаем торт на стол с витаминным чаем или кружкой натурального кофе: объедение.

Красота и вкуснота! Особенно красив потрясающий торт с бананами и киви в разрезе! Девчата, десерт на 100 баллов! Ни за что не заменит покупной выпечки: сделанное своими руками намного вкуснее и полезнее. Еще больше интересных рецептов простых десертов смотрите на нашем сайте.

Потрясающий торт с бананами и киви – без выпечки

Приятного вам чаепития.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Торт шоколадный на сгущенке с бананом и киви — пошаговый рецепт с фото — как приготовить 2

Яйца взбить

Добавить сгущенку, перемешать

Добавить муку

И гашеную уксусом соду, все перемешать.

Добавить какао

Перемешать до однородной массы.

Дно формы застелить бумагой. У меня съемная, поэтому бумагу зажимаю кольцом.

Выливаем тесто в форму.

Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 1 час. НЕ ОТКРЫВАЕМ! иначе серединка спадет и будет впадина на корже.

Пока торт печется, смешиваем сметану с сахаром, он как раз растворится. И нарезаем фрукты колечками.

Когда торт готов, вынимаем его из духовки, переворачиваем и легко отделяем бумагу от коржа.

Разрезаем корж на 2 части.

На первую часть выкладываем банан

На банан кладем кружочки киви.

Заливаем все сметанным кремом.

Сверху кладем второй корж и повторяем процедуру.

Торт убираем в холодильник и начинаем делать глазурь. Для этого на водяной бане топим шоколад и молоко.

Топим до однородной массы постоянно помешивая.

Достаем тортик из холодильника, поливаем и отправляем обратно, немножко остудиться.

Приятного аппетита!

Рекомендации

*Фрукты для начинки можно использовать любые. *После того, как залили кремом первый корж и положили второй, можно не класть снова фрукты, можно натянуть на него мастику и украсить, т.к. корж получается очень ровный. Но у нас все любят сверху фрукты, крем и глазурь.

Торт с бананами и киви


Торт с бананами и киви
Опубликовано 07.04.2013
Разместил: Friendly [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Желаете, чтобы очередное торжество украсил яркий красивый, и конечно, вкусный торт? Тогда этот рецепт для вас. Сочетание бисквита со сметанным кремом, бананами и киви непременно придется по душе всем гостям, а яркие зеленые краски добавят застолью колорита.

Ингредиенты:

Для одного коржа (всего для торта нужно три):

— 1 неполный стакан сахарного песка;
— столько же муки;
— три куриных яйца.

Для крема:

— 800 грамм сметаны минимум 20%;
— 1,5-2 стакана сахара.

Для начинки и украшения:

— 3 банана;
— 3-4 киви.

Для сиропа:

— 1,5-2 стакана сахара;
— 1,5-2 стакана воды;
— пищевой ароматизатор (ром, коньяк или цитрус).



Ингредиенты для коржей
1. Подготавливаем все продукты для торта с бананами и киви и можем приступать к приготовлению.


Ингредиенты для крема


Взбиваем яйца
2. В чашу миксера поместите яйца. Начните взбивать миксером.


Добавляем сахар
3. Теперь добавьте сахарный песок и продолжайте взбивать.


Взбиваем до побеления массы
4. Взбивайте яйца с сахаром до тех пор, пока не образуется светлая масса, увеличенная в объеме и без наличия крупинок сахара.


Добавляем муку
5. Теперь приступим к добавлению муки. Для этого возьмите сито и просейте необходимое количество муки. Одновременно перемешивайте снизу вверх венчиком. Ни в коем случае не используйте миксер на этом этапе, иначе можно забить бисквитное тесто, и оно не будет воздушным.


Наливаем тесто в форму
6. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Тем временем застелите форму для торта пергаментом и переместите в нее тесто. Поставьте в разогретую духовку выпекаться на 20 минут. Время приготовления может меняться в зависимости от объема формы. Когда корж зарумянится, проткните его зубочисткой. Она должна быть сухой.


Готовый бисквитный корж
7. Готовый бисквитный корж достаньте из духовки и дайте ему остыть. Теперь повторите действия. Испеките таким же образом второй и третий корж. По желанию можно изначально испечь двойную или тройную порцию теста в одной форме, но тогда время приготовления коржа значительно увеличится, и его нужно будет разрезать на три части. Безусловно, так проще готовить торт бисквитный торт.


Взбиваем сметану с сахаром
8. Ну что же, коржи готовы. Приступим к приготовлению сметанного крема. Для этого взбиваем сметану с сахарным песком. Регулируем сладость по своему вкусу, добавляя сахара, сколько нужно.


Пропитываем корж сиропом
9. Приготовим и сироп из сахара и воды. Доведем до кипения их в кастрюльке и поставим остывать. Можно добавить пищевой ароматизатор типа рома или коньяка. Можно использовать и фруктовый аромат. Добавлять его нужно 2-3 капли, когда сироп остынет до 40 градусов. Готовым сиропом пропитываем первый корж торта с киви и бананами. Изначально разделите сироп на три равных части, и тогда будет проще пропитывать все коржи.


Смазываем корж кремом
10. Теперь перемажьте первый корж сметанным кремом.


Нарезаем бананы
11.Нарежьте бананы кружочками и выложите их на поверхность коржа.


Выкладываем бананы на крем
12. Точно так поступите и со вторым коржом, пропитав его и перемазав кремом, а потом выложите кружочки банана.


Нарезаем киви
13. В завершении оформления торта со сметанным кремом нарежьте киви половинками, предварительно очистив от кожуры плоды. Украсьте кусочками киви всю поверхность торта.


Торт с бананами и киви
14. Вот такой яркий и простой торт с бананами и киви у нас получился. Поставьте его на несколько часов в холодильник, чтобы торт пропитался. Приятного чаепития.

Готовим вместе бисквитный торт с бананами и киви

Здравствуйте, наши дорогие читатели!

Сегодня будем готовить бисквитный торт с бананами и киви.

Рецепт настолько простой, что гарантировано с ним справится не просто начинающий, а и даже ребёнок. Гарантированно получится у всех и каждого!

Все ингредиенты простые. Фрукты в торте очень удачно сочетаются. Рецепт с масляным кремом предполагает наличие сгущенки и масла, но у нас он будет сметанный.

Обязательно попробуйте приготовить этот несложный вкуснейший тортик, которым понравится всем без исключения.

Итак, приступим к пошаговому рецепту.

Ингредиенты:

  1. Для бисквита:
  2. Яйца куриные — 3 шт.
  3. Сахар — 1 стакан
  4. Мука — 1 стакан
  5. Для крема:
  6. Сметана (любая, но чем жирнее, тем гуще будет крем) — 250 г
  7. Сахар — 50 г
  8. Для прослойки:
  9. Бананы — 1-2 шт. Берите только не слишком спелые, потому что переспелые тяжелее нарезать для слоёв.
  10. Киви — 1-2 шт.
  11. Шоколад — 90 г

Способ приготовления:

  1. Итак, сначала расскажу, как испечь бисквит. Первым делом разбиваем в миску комнатной температуры яйца.

  2. Всыпаем к ним сахар.

  3. Миксером взбиваем массу минут 5.

  4. Вот такую пузыристую массу мы имеем в итоге.

  5. Теперь просеиваем сюда же муку.

  6. И перемешиваем. Чтобы получить тесто, я также для удобства взбила массу миксером. Как видите, она также пузырится и не осела.

  7. Смазываем форму маслом и выливаем тесто. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 45 минут при этой же температуре.

    Только не открывайте духовку первые 30 минут, чтобы не осел. По такому же принципу готовится торт в мультиварке. Просто тесто выливается и запекается в ней.

  8. Вот такой красавчик-бисквит у нас с Вами получился. Оставляем его ненадолго, для того, чтобы он остыл для разрезания его на коржи.

  9. А пока ароматный бисквит остывает, давайте покажу, как приготовить сметанный крем.

    Для этого смешиваем в миске сметану и сахар и взбиваем их миксером.

  10. Готово! Теперь перейдём к шагу, как сделать с ним пропитку.

  11. Уже можно взяться за бисквит. Аккуратно разрезаем его напополам большим ножом.

  12. Смазываем его половинки. Шапку только с внутренней стороны.

    Верх мы будем покрывать глазурью. Хорошенько пропитываем нижний корж, выливаем всё без остатка.

  13. Теперь переходим к фруктам. Будем нарезать их тонкими слайсами. Сначала киви.

  14. И тут же выкладываем их на корж.

  15. И также поступаем с бананами.

  16. Их выкладываем следующим слоем. Накрываем эту вкуснятину шапкой и проделываем такую же процедуру с верхним коржом, т.е. выкладываем на него нарезанные фрукты.

    Можно произвольно. Я захотела сделать и верхний слой с фруктами, которые очень вкусны в сочетании с шоколадом.

  17. Только шапку мы покроем глазурью. Шоколад топим на водяной бане. Чтобы он скорее стал плавиться, можно добавить в ёмкость немного подсолнечного масла.

  18. Покрываем глазурью фрукты на шапке.

  19. Вот и всё! Вот такой вид в разрезе.

  20. Будем пробовать. Хочу сказать, что получилось очень нежно, в достаточной мере сладко и с прекрасной пропиткой.

    Приятного и Вам аппетита!


Вы, кстати, можете и по-своему украсить верх торта, если просто залитый шоколадом вариант Вам приелся.

Для воплощения своих идей прекрасно может подойти ЭТОТ кондитерский шприц. Экспериментируйте, и у Вас обязательно получится что-то оригинальное и красивое!

Если Вам понравился рецепт с фото, обязательно поделитесь им с друзьями! А также подписывайтесь на обновления, чтобы готовить с нами и другие разные блюда!

Не прощаюсь, надеюсь, до скорых встреч!

© Готовим вместе

Готовим вкусный и красивый бисквитный торт с бананами и киви

4 (80%) проголосовало 9

Йогуртовый торт с бананом и киви (низкокалорийный)

Предлагаю приготовить йогуртовый торт с бананом и киви. Этот торт хорош тем, что его не надо выпекать. Правда, чтобы попробовать его на вкус, придётся набраться терпения и выждать, когда он хорошо застынет. И вот тогда можно лакомиться им и угощать близких и друзей. А еще плюс в том, что он низкокалорийный: всего 143 ккал на 100г.

Чтобы такой торт легче было вынуть из формы, нужно обязательно слегка смазать бока маслом. Застывшее желе легче отходит от стенок и торт получается идеальным.

Приятных вкусовых впечатлений!

Ингредиенты


Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: ИнгредиентыНизкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: Ингредиенты
  • Печенье песочное — 200 г
  • Масло сливочное — 70 г
  • Киви — 4 шт.
  • Бананы — 2 шт.
  • Йогурт питьевой фруктовый — 500 мл
  • Сахар-песок — 70 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Желатин — 4 ч.л.
  • Вода кипячёная — 0,5 ст.

Рецепт йогуртового торта с бананом и киви

  1. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 1.Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 1.

    Печенье пропустить через мясорубку или измельчить блендером.

  2. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 2.Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 2.

    Добавить к печенью размягчённое сливочное масло.

  3. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 3.Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 3.

    Перемешать всё в однородную массу.

  4. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 4.Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 4.

    Дно разъёмной формы застелить пергаментом, смазать бока тонким слоем масла и выложить получившееся «тесто» коржом, равномерно распределив по всему дну. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут, но, желательно, на большее время. Корж должен затвердеть.

  5. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 5.Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 5.

    Желатин залить водой и оставить для набухания на 30 минут.

  6. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 6.Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 6.

    Плоды киви очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками.

  7. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 7.Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 7.

    В небольшой кастрюльке соединить киви, лимонный сок и сахар.

  8. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 8.Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 8.

    Смесь прогреть при помешивании на среднем огне в течение 2–3 минут, чтобы киви выделили сок, а затем остудить.

  9. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 9.Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 9.

    Желатин распустить на водяной бане и остудить до комнатной температуры.

  10. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 10.Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 10.

    В массу из киви влить йогурт и добавить желатин.

  11. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 11.Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 11.

    Смесь быстро, но тщательно, перемешать.

  12. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 12.Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 12.

    Бананы очистить и нарезать кусочками.

  13. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 13.Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 13.

    На застывший корж выложить бананы.

  14. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 14.Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 14.

    Залить бананы йогуртовой массой и поставить в холодильник до полного застывания.

  15. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 15.Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 15.

    Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.

  16. Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 16.Низкокалорийный йогуртовый торт с бананом и киви: фото к шагу 16.

    Подать торт к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Leave a Reply