Салат с лососем копченым рецепт с фото – Норвежский овощной салат с копченым лососем. Ингредиенты: огурцы свежие, помидоры, баклажаны

Содержание

Салаты с копченым лососем, 16 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Яичная лапша 150 г

Зеленый чай 30 г

Копченый лосось 75 г

Свежий красный перец ½ штуки

Зеленый лук 6 штук

Красный лук 1 головка

Красный перец чили 1 штука

Бобовые проростки ¼ стакана

Курага 50 г

Соевый соус 2 столовые ложки

Соус чили 2 чайные ложки

Растительное масло 2 столовые ложки

Молотый кориандр по вкусу

Салаты с лососем — рецепты с фото на Повар.ру (31 рецепт салата с лососем)

Салат с лососем и авокадо 5.0

Салат с лососем и авокадо

Несколько ингредиентов: лосось, авокадо, редис, огурцы и зелень. Именно из них и состоит замечательный, питательный салат к обеденному столу. Узнайте, как приготовить салат с лососем и авокадо сейчас. …далее

Добавил: Алексей Марчук 28.12.2016

Салат с лососем и козьим сыром 4.7

Салат с лососем и козьим сыром

Салат с лососем и козьим сыром — это легкий, летний, очень красочный и яркий салат, который по вкусу затмит едва ли не любой известный вам салат. Можно подавать и на праздничный стол. …далее

Добавил: Catalonia 14.12.2012

Салат из лосося горячего копчения с рисом 3.0

Салат из лосося горячего копчения с рисом

Изысканный, очень сытный и вкусный салат из лосося горячего копчения с рисом в домашних условиях станет настоящей изюминкой вашего стола. Обязательно попробуйте его приготовить. …далее

Добавил: Марина Золотцева 13.09.2015

Салат «Мимоза» с лососем 4.5

Салат "Мимоза" с лососем

Рецепт приготовления знаменитого русского салата с лососем и зеленью. Мимоза салат праздничный был популярен в СССР и остается таким же в современной России. …далее

Добавил: Koch 04.11.2014

Салат с малосольной красной рыбой 3.9

Салат с малосольной красной рыбой

Салат с малосольной красной рыбой – это очень вкусный, простой в приготовлении и питательный салат, который понравится всем без исключения. Подавать салат можно даже на праздничный стол. …далее

Добавил: Bestpovar 07.10.2019

Салат с лососем 5.0

Салат с лососем

Для всех, кто любит легкие салатики в азиатском стиле, хочу предложить на замету этот простенький, но очень классный рецепт. Блюдо чудесно подойдет для ужина или перекуса. Попробуйте обязательно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.09.2017

Салат Тартар 4.0

Салат Тартар

Вы наверняка слышали о таком соусе как тартар. А хотите узнать, как приготовить салат Тартар из лосося, легкий, нежный и очень вкусный? Если вы заинтересовались, то смотрите этот рецепт. …далее

Добавил: Юлия Резник 28.11.2016

Салат «Цезарь» с лососем 4.3

Салат "Цезарь" с лососем

Если вы не знаете, чем еще разнообразить рецепт салата «Цезарь», добавьте слабосоленого лосося — и вы получите совершенно новое, вкусное блюдо. …далее

Добавил: Kurzyupa 08.10.2013

Салат из красной рыбы 5.0

Салат из красной рыбы

Блюда из красной рыбы особо ценные и вкусные, ведь в ней содержится много витаминов и минералов. К тому же, она хорошо сочетается в блюдах. Расскажу сегодня, как приготовить салат из красной рыбы. …далее

Добавил: Наталья Польщак 22.08.2017

Салат из огурца и лосося 3.9

Салат из огурца и лосося

Ломтики огурца, кусочки копченого лосося, нарезанный кубиками авокадо и немного тунца, заправленный зеленью и майонезом. …далее

Добавил: Елена Соколова 03.05.2011

Салат из лосося горячего копчения 5.0

Салат из лосося горячего копчения

Приготовленный салат с лососем горячего копчения – это достойное украшение к любому праздничному столу, такое блюдо также прекрасно подойдет и для романтического ужина. Готовим и наслаждаемся! …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 21.07.2016

Селедка под шубой с лососем 4.9

Селедка под шубой с лососем

Конечно, такая селедка под шубой с лососем в домашних условиях получается совсем не такая, как вы привыкли. Ведь в оригинальном рецепте сельдь! Но и с лососем вкусно получается. Попробуйте мой рецепт! …далее

Добавил: Даша Петрова 25.11.2015

Лапша с лососем и салатом 4.2

Лапша с лососем и салатом

Рецепт приготовления японской лапши с лососем, кресс-салатом, зеленым луком и лимонной цедрой. …далее

Добавил: Koch 10.01.2011

Салат с апельсиновым соусом 4.5

Салат с апельсиновым соусом

Приготовим вкусный салат с лососем в апельсиновом соусе — отличное угощение для гостей на праздник. Готовиться салат с лососем быстро, а получается очень вкусно и необычно. …далее

Добавил: Nufica 16.06.2015

Салат из консервированного лосося 5.0

Салат из консервированного лосося

Рыбных салатов я знаю очень много, но такой салат готовила впервые. И он мне очень понравился. Очень легкий и вкусный, без майонеза, — его очень легко приготовить и вкусно съесть. Особую пикантность салату придаёт оригинальная заправка и сушеная клюква. Заходите и смотрите рецепт этого потрясающего салата. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.02.2018

Салат с красной соленой рыбой и отрубями

Салат с красной соленой рыбой и отрубями

Невероятно легкий, низкокалорийный салатик, но при этом красивый и очень вкусный. Разрешен, даже при самой жесткой диете. Прочитайте, как приготовить салат с красной соленой рыбой и отрубями. …далее

Добавил: Ира Cамохина 15.06.2018

Салат с копченым лососем 4.5

Салат с копченым лососем

Очень легкий диетический салат с копченым лососем — отличное блюдо для быстрого и легкого перекуса. Всего несколько простых ингредиентов — и салат готов. …далее

Добавил: Giggs 01.03.2014

Салат с лососем и картофелем 3.3

Салат с лососем и картофелем

Сочетание копченого лосося и отварного картофеля видится мне очень удачным, поэтому и салат с лососем и картофелем получается удивительно вкусный и органичный. Попробуйте! …далее

Добавил: Giggs 01.03.2014

Салат с отварным лососем 4.3

Салат с отварным лососем

Легкий и красочный салат — как раз то, что нужно для хорошего настроения. С таким салатом вы быстро утолите голод без особого вреда для вашей фигуры. …далее

Добавил: Dashuta 30.04.2014

Салат с жареным лососем 4.1

Салат с жареным лососем

Салат с жареным лососем — вкусное, полезное и очень сытное блюдо. Между прочим, может заменить весь обед. Сделаем его пряным, восточным. Добавим огурцов, авокадо и зелени. Будет вкусно и интересно! …далее

Добавил: Deemmaq 16.09.2013

Салат с лососем и помело 4.3

Салат с лососем и помело

Салат с лососем и помело — это салат из репертуара китайской кухни, который традиционно готовят на Новый год. Вкус немного необычен, однако если любите экспериментировать — этот рецепт для вас! …далее

Добавил: Aelita 24.09.2012

Салат с фенхелем

Салат с фенхелем

Вкусный и легкий, но довольно сытный салат с ароматным фенхелем придаст вам энергии. Готовится салат очень просто и пригодится для перекуса в обед или на ужин, да и на праздничном столе будет уместен. …далее

Добавил: Владимир Братиков 22.10.2016

Салат с пастой и лососем 4.0

Салат с пастой и лососем

Рецепт приготовления салата из пасты, лосося, жареного с лимоном, белым вином и луком, и соусом из греческого йогурта, зелени, каперсов, красного лука и горчицы. …далее

Добавил: Dashunia 03.04.2012

Картофельный салат с копченой рыбой 5.0

Картофельный салат с копченой рыбой

Простой, вкусный и сытный салат из картошки и рыбы. Можно использовать любую красную рыбу: лосось, семга и прочие виды. Подскажу отличный рецепт, как приготовить картофельный салат с копченой рыбой. …далее

Добавил: Антон Сорока 27.12.2017

Нисуаз с лососем 5.0

Нисуаз с лососем

Бесподобный салат для праздничного стола со спаржей, лососем, яйцами и помидорами с легкой, но пикантной заправкой. Попробуйте приготовить нисуаз с лососем — и вы больше не захотите ничего другого! …далее

Добавил: Марина Щербакова 22.06.2017

Салат с рукколой и лососем 4.0

Салат с рукколой и лососем

Салат с рукколой и лососем я заправляю натуральным йогуртом и украшаю грецкими орехами. Вкусный и полезный салат для всей семьи, который готовится удивительно быстро и просто! …далее

Добавил: Kovaliova 18.10.2013

Салат со шпинатом и лососем 4.5

Салат со шпинатом и лососем

Рецепт приготовления салата со шпинатом, лососем, помидорами черри и орехами пекан. …далее

Добавил: Koch 22.12.2010

Азиатский салат с лососем 3.4

Азиатский салат с лососем

Рецепт приготовления азиатского салата с лососем, пекинской капустой, красной капустой, морковью, миндалем и курагой. …далее

Добавил: Koch 21.12.2010

Салат «Принцесса на горошине» 4.7

Этот изысканный и очень нежный салат можно приготовить для романтического вечера или небольшого торжества в тесном кругу друзей. Салат из разряда слоеных и лучше подавать его каждому гостю отдельно. …далее

Добавил: Арина Вольская 28.02.2018

Простой салат с лососем 5.0

Простой салат с лососем

Когда мы говорим о рыбном салате, то в голову приходит «Мимоза» или «Селёдка под шубой». И почти всегда рыба там консервированная, солёная или копчёная. Мы же возьмём свежее филе. Будет интересно! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 24.07.2018

пошаговые рецепты с фото и видео

Дата создания:

Обновлено:

Копченый лосось – деликатес, который присутствует почти на каждом столе. Использование рыбки в салатах сделает их оригинальными и очень вкусными. Давайте же вместе рассмотрим самые популярные рецепты салатов с копченым лососем!

Как приготовить салат с копченым лососемКак приготовить салат с копченым лососем

Приготовленный салат с копченым лососем

Салат с копченым лососем и авокадо

Оригинальность салата с копченым лососем с добавлением авокадо будет уместна на любом праздничном столе. Его рецептура является залогом того, что ни один гость не останется равнодушным к его пикантным вкусовым ноткам с цитрусовым оттенком.

Необходимо взять:

  • лосось подкопченный – 100 г;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • итальянский хлеб чиабатта – 1 шт.;
  • по одному пучку зелени: базилика, кинзы, кресс-салата, рукколы;
  • по 1 ч. л. семян кунжута, мака и подсолнечника;
  • масло оливковое — 5 ст. л.;
  • соль, молотый перец по вкусу.

Несмотря на такое разнообразие продуктов, салат готовится просто и быстро, оставляет море впечатлений у гостей и всегда пользуется огромным успехом.

Рецепт салата с авокадо и копченым лососемРецепт салат

Салаты с лососем, 80 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Филе лосося 300 г

Помидоры черри 200 г

Перепелиное яйцо 8 штук

Салат айсберг 1 штука

Французский багет 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Тертый сыр пармезан 50 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Зернистая горчица ½ столовой ложки

Растительное масло 1 столовая ложка

рецепт с фото и видео

Салат с лососем  — это очень вкусное и легкое блюдо, благодаря сочетанию красной рыбы с овощами, оно действует на организм лучше всяких антидепрессантов. Это  идеальная пища для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

Приготовление салатов с лососем не требует особых навыков, необходимо всего  на — всего желание и фантазия, ведь разнообразить блюдо  можно все возможными овощами, фруктами и даже ягодами, а заправить по желанию любимым соусом.

Великие кулинары советуют: главное правильно подготовить рыбу, имеется ввиду, не пережарить (что характерно для лосося), или вкусно замариновать.

Также есть салаты с красной рыбы выложенные слоями, они более калорийные, так как соединяются в основном с вареными овощами и заправляются соусом на основе майонеза. Это один из вариантов более сытных салатов, которые отлично подходят для праздников.

Салаты с лососем  выглядят очень аппетитно и презентабельно, именно по – этому, это отличный вариант не только для семейных обедов или ужинов, но и для великих торжеств. Давайте вместе рассмотрим множество вариантов приготовления таких блюд.

Салат с лососем и авокадо

Очень вкусный и полезный салат станет для Вас прекрасным дополнением обеда или ужина.

Салат с лососем и авокадо

Ингредиенты:

  • Лосось маринованный — 100 гр.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Лимон -1 шт.
  • Огурец- 1 шт.
  • Белый хлеб —  2-3 кусочка.
  • Зеленый салат (руккола и кресс- салат) – 2 пучка.
  • Кунжут – 1ч.л.
  • Семена подсолнечника  — 1ч.л.
  • Оливковое масло – 50 мл.
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление:

Авокадо очистите от кожуры, извлеките косточку, нарежьте небольшими дольками и полейте соком лимона.

Белый хлеб разломайте на небольшие кусочки, приправьте специями и подсушите до хрустящей корочки на сковородке или в духовке

Кунжут и семена подсолнечника тоже подсушите на сковороде.

Выложите на тарелку свежую зелень( предварительно вымойте ее, а затем нарежьте, добавьте к ней нарезанный тонкими слайсами свежий огурец, авокадо, белый хлеб. Нарежьте тонкими слайсами маринованную рыбу, добавьте к салату, приправьте специями, полейте оливковым маслом и украсьте кунжутом и семечками.

Салат из овощей и слабосоленой семги

Готовится такой салат очень быстро и просто, а результат получается превосходным.

Салат из овощей и слабосоленой семги

Ингредиенты:

  • Для салата:
  • Листья салата  — 1 пучок.
  • Огурец – 1 шт.
  • Помидоры черри – 250 гр.
  • Слабосоленая семга – 200 гр.
  • Для соуса:
  • Горчица с зернами  — 20 гр.
  • Мед – 20 гр.
  • Соевый соус  — 20 гр.
  • Оливковое масло – 50 гр.

Приготовление:

Промойте и обсушите листья салата, нарвите небольшими кусочками и выложите в миску. Вымойте и нарежьте огурец и помидоры черри, добавьте их в салат.

Филе семги нарежьте кусочками и отправьте к салату.

Для приготовления соуса смешайте горчицу с медом, соевым соусом и оливковым маслом.  Мешайте соус до получения однородной консистенции. Приправьте салат соусом. Хорошо перемешайте.

Салат с лососем, свеклой и редисом

Такое необычное соединение рыбы и овощей, приятно удивит Ваших близких за праздничным столом.

Салат с лососем, свеклой и редисом

Ингредиенты:

  • Лосось — 100 гр.
  • Свекла — 1 шт.
  • Редис — 2 шт.
  • Помидоры черри — 50 гр.
  • Руккола  — 1 пучок.
  • Оливки  — 50 гр.
  • Маринованные каперсы  —  по вкусу.
  • Оливковое масло  — 2ст.л.
  • Специи — по вкусу.

Приготовление:

Первым делом приготовим свеклу. Запечем ее в фольге до готовности (приблизительно 40 минут, если свекла не большая). Затем остудите, очистите от кожуры и нарежьте небольшими аккуратными кусочками.

Свежий лосось слегка замаринуйте специями и обжарьте до красивой румяной корочки. Затем нарежьте его небольшими кусочками.

В салатною миску бросьте тщательно вымытую рукколу, добавьте тонко нарезанный редис, свеклу, лосось,  приправьте специями по вкусу и оливковым маслом, украсьте помидорами черри, каперсами и оливками.

Праздничный салат с семгой

Такой слоеный салат очень быстро создается, а еще быстрее разлетается за праздничным столом.

Праздничный салат с семгой

Ингредиенты:

  • Семга маринованная – 200 гр.
  • Картофель – 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Зеленый лук – по вкусу.
  • Майонез – по вкусу.

Приготовление:

Отварите картофель, морковь и яйца. Натрите все на терке по отдельности или нарежьте мелкими кусочками. Также нарежьте рыбу и зеленый лук.

Первым слоем выкладываем картофель и смазываем его майонезом. Далее выкладываем семгу и не забываем про майонез. Посыпаем зеленым луком.

Далее смешайте яйца с майонезом и выложите их следующим слоем. Последним слоем выкладываем морковь и смазываем майонезом. Вот и все. Салат готов. Приятного аппетита.

Греческий салат с лососем

Греческий салат с лососем соединяет нежную и сочную рыбку со свежими овощами, пикантным сыром и оливковой заправкой. Такой салат отлично подойдет для ужина или легкого перекуса в обеденное время.

Греческий салат с лососем

Ингредиенты:

  • Семга свежая  – 200 гр.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Огурцы -2 шт.
  • Маслины  — 50 гр.
  • Листья салата – 1 пучок.
  • Сыр фета  — 100 гр.
  • Лимон – ½ шт.
  • Специи – по вкусу.

Приготовление:

Свежую рыбку обжарьте на сковородке, до готовности. Остудите ее и нарежьте красивыми кусочками.

Свежие листья салата замочите в холодной воде на 10 минут (так они будут хрустящими), а затем разложите на тарелке.

Огурцы и помидоры помойте под проточной водой и нарежьте в произвольной форме. Отправьте их к салату.

Затем добавьте сюда рыбу, нарезанный кубиком сыр и маслины. Посыпьте салат специями по желанию. Взбрызните соком лимона и полейте оливковым маслом.

Салат цезарь с лососем

Этот салат является одним из традиционных в Северной  Америке и набирает большой популярности в некоторых странах Европы. В приготовлении этого салата особое внимание нужно уделить соусу.

Салат цезарь с лососем

Ингредиенты:

  • Для салата:
  • Листья салата – 1пучок.
  • Белый хлеб – 0,5  батона.
  • Пармезан – 50 гр.
  • Филе лосося – 300 гр.
  • Оливковое масло — 3ст.л.
  • Помидоры черри – 300гр.
  • Для соуса:
  • Яйца – 2 шт.
  • Лимонный сок – 2ст.л.
  • Оливковое масло – 3ст.л.
  • Чеснок  — 2 зубчика.
  • Горчица -1ст.л.
  • Вустерский соус – 0,5ст.л.
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Разбираем салат на отдельные листья, тщательно их промываем, обсушиваем от влаги бумажными полотенцами.

 Теперь подготовим сухарики. Нарежем белый хлеб небольшими кубиками, польем оливковым маслом и подсушим в духовке до золотистой корочки.

Лосось слегка промаринуйте солью и перцем и поджарьте на сковородке с добавлением оливкового масла.

Помидорки черри нарезаем пополам.

Приготовим соус. Чеснок натрем на мелкой терке, добавим к нему горчицу, лимонный сок, вустерский соус, специи по вкусу, все хорошенько перемешаем венчиком. Добавим по очереди 3 столовые ложки оливкового масла, постоянно взбивая. Соус по консистенции должен напоминать майонез.

Собираем салат. Нарвите руками листья салата, добавьте лосось, помидоры черри, полейте соусом. Украсьте сухариками и пармезаном.

Салат с копченой рыбой и рукколой

 Такой салат отлично подойдет для любого праздника и не оставит равнодушных.

Салат с копченой рыбой и рукколой

Ингредиенты:

  • Семга копченная  —  150гр.
  • Руккола – 1 пучок.
  • Помидор свежий – 2 шт.
  • Орехи грецкие —  20 гр.
  • Сыр пармезан  — 20 гр.
  • Сок лимона – 1ч.л.
  • Мед – 1ч.л.
  • Оливковое масло 1ст.л.
  • Специи по — вкусу.

Приготовление:

Тщательно вымойте, высушите бумажным полотенцем, а затем разложите на тарелке пучок рукколы. Добавьте к ней нарезанные томаты.

Затем нарежьте красивыми и тонкими слайсами копченую семгу. Отправьте ее к салату.

Соедините в отдельной посуде оливковое масло с медом, лимоном и специями. Полейте салат соусом.

Украсьте грецкими орехами и слайсами пармезана.

Салат с красной  рыбой и грейпфрутом

Такой салат получается одновременно диетическим, питательным, сытным и полезным. Отлично подойдет для завтрака.

 Салат с красной  рыбой и грейпфрутом

Ингредиенты:

  • Маринованная рыба – 40 гр.
  • Твердый сыр –  20 гр.
  • Грейпфрут – 5 долек.
  • Яйцо вареное – 1 шт.
  • Маслины- 7-8 шт.
  • Оливковое масло —  1ст.л.

Приготовление:

Нарежьте мелким кубиком слабосоленую рыбку и выложите ее первым слоем.  Сверху выложите натертый твердый сыр, далее нарезанные маслины. Сверху положите нарезанные и очищенные от пленочки кусочки грейпфрута. И последним слоем выложите тертое вареное яйцо. Полейте салат оливковым маслом.

Нежный салат из красной рыбы и цитрусов

Сочетание красной рыбы и цитрусов делает салат очень нежным и ароматным.

Нежный салат из красной рыбы и цитрусов

Ингредиенты:

  • Листья салата айсберг – 100 гр.
  • Слабосоленая семга  — 100 гр.
  • Грейпфрут — 5 долек.
  • Апельсин  — 0,5 шт.
  • Синий лук – 20 гр.
  • Оливковое масло – 2ст.л.
  • Мед – 1ч.л.
  • Специи – по вкусу.

Приготовление:

Для заправки смешайте сок половины апельсина  с медом, оливковым маслом и специями. Мешайте соус до получения однородности.

Вымытые листья салата порвите небольшими кусками и выложите на блюдо, добавьте нарезанную тонкими слайсами рыбу, нашинкованный синий лук и мякоть грейпфрута. Полейте салат ароматной заправкой и перемешайте.

Слоеный салат с семгой

Очень вкусное и нежное блюдо для праздника.

Слоеный салат с семгой

Ингредиенты:

  • Семга слабосолёная —  150 гр.
  • Картофель отварной – 2 шт.
  • Морковь вареная – 1 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Вареные яйца – 2 шт.
  • Зеленый  лук  — 0,5 пучка.
  • Майонез – 100  гр.

Приготовление:

Натрите на терке отварной картофель, яйца и морковь. Свежий огурец и болгарский перец нарежьте мелким кубиком. Измельчите зеленый лук. Затем нарежьте мелкими кусочками красную рыбу. Сложите салат слоями так: сначала картофель, потом лук, морковь, яйца, болгарский перец, огурец и семга. Каждый слой смажьте майонезом.

Теплый салат с креветками и семгой

Нежный вкус сочетания свежих салатных листьев с теплыми креветками и семгой  не оставит равнодушных за праздничным столом.

Теплый салат с креветками и семгой

Ингредиенты:

  • Креветки тигровые – 300 гр.
  • Семга —  300 гр.
  • Микс салатов   — 300 гр.
  • Помидор – 1 шт.
  • Черный кунжут  — 1ч.л.
  • Маслины  — 50 гр.
  • Орехи грецкие – 20 гр.
  • Оливковое масло – 3ст.л.
  • Мед- 1ст.л.
  • Специи – по вкусу.

Приготовление:

Рыбу нарежьте небольшими кубиками, приправьте специями, взбрызните оливковым маслом и обжарьте до готовности.

Кулинары советуют обжаривайте рыбу со всех сторон так, чтобы внутри она оставалась красной, так она выйдет сочной и очень мягкой

 Креветки отварите, очистите, оставляя хвостики. Микс салатов промойте под проточной водой, промокните бумажной салфеткой и выложите на блюдо.  Добавьте сюда рыбу, креветки и нарезанный помидор.

Для соуса смешайте мед со специями и оливковым маслом. Заправьте салат соусом. Украсьте маслинами, орехами и кунжутом.

Вкусный салат с авокадо и копченым лососем

Сочетание рукколы, копченой рыбы и горчичной заправки делает такой салат неповторимым.

Вкусный салат с авокадо и копченым лососем

Ингредиенты:

  • Копченая рыба  — 120гр.
  • Авокадо – 1шт.
  • Руккола ( или другие листья салата)  -100 гр.
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Кунжут – 1ч.л.
  • Пармезан тертый  — 2ст.л.
  • Салатная заправка на горчичной основе – 1ч.л.

Приготовление:

Выложите на дно тарелки  вымытые и высушенные листья салата.  Авокадо очистите, нарежьте  и взбрызните лимоном. Выложите авокадо по — середине салата одной линией и посыпьте его кунжутом. Нарежьте рыбу тонкими длинными слайсами. Выложите рыбу поверх авокадо. Полейте горчичной заправкой. Притрусите пармезаном.

Салат  Оливье с красной рыбой и икрой

Благодаря красной рыбе и  икре, такой традиционный и праздничный салат, стал еще красивее, вкуснее и презентабельнее.

Салат  Оливье с красной рыбой и икрой

Ингредиенты:

  • Свежий лосось — 200гр.
  • Икра красная – 50гр.
  • Яйца – 3шт.
  • Картофель – 2шт.
  • Морковь – 1шт.
  • Огурец свежий – 2 шт.
  • Майонез – по вкусу.

Приготовление:

Для этого салата рыбу приготовьте на паровой бане или отварите до готовности. Затем нарежьте кубиком. Отварите картофель, яйца, морковь, и все нарежьте таким же кубиком. Далее добавьте нарезанный свежий огурец. Перемешайте салат с майонезом. Икру выложите сверху как украшение.

Горячий салат из красной рыбы

Очень вкусное и оригинальное блюдо для компании.

Горячий салат из красной рыбы

Ингредиенты:

  • Филе лосося – 300 гр.
  • Помидор свежий – 4 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1шт.
  • Кунжут – 1ч.л.
  • Укроп – 1 пучок.
  • Сухари панировочные  — 100 гр.

Приготовление:

Все овощи вымойте под проточной водой и очистите.  Нарежьте рыбу кубиком, приправьте солью и перцем, соком лимона и оливковым маслом. Все перемешайте. Обваляйте каждый кусочек рыбки в панировочных сухарях. Обжарьте  ее до готовности на сковородке с растительным маслом.

Нарежьте крупным кубиком помидор, лук, кабачок и перец. Обжарьте все по отдельности на раскаленной сковородке с добавлением растительного масла.

Здесь главное оставить овощи сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи

Выложите все ингредиенты слоями в салатную миску, украсьте кунжутом и укропом.

Салат – торт из красной рыбы

Вкусное, насыщенное и неповторимое блюдо.

Салат – торт из красной рыбы

 Ингредиенты:

  • Маринованная красная рыба – 500 гр.
  • Яйца – 4шт.
  • Рис – 4ст.л.
  • Крабовые палочки – 200 гр.
  • Желатин – 8гр.
  • Сливочный сыр – 100гр
  • Сметана – 4ст.л.
  • Майонез – 4ст.л.

Приготовление:

Отварите до готовности рис, также отварите яйца. Крабовые палочки мелко нарежьте. Яйца потрите на терке, отдельно желтки  от белков. Рыбу нарежьте тонкими красивыми пластинками.

Замочите желатин холодной кипяченой водой, затем растворите его горячей водой.

Соедините сметану с майонезом и сливочным сыром, перемешайте все до однородной консистенции. Добавьте сюда желатин и еще раз все перемешайте.

Возьмите глубокую тарелку для салата. Застелите ее пищевой пленкой. Аккуратно выложите по всей внутренней поверхности тарелки красную рыбу. Смажьте этот слой соусом. Следующим слоем выложите яичный желток и смажьте соусом. Затем крабовые палочки, яичный белок, рис, каждый слой смазываем соусом. Поставьте салат в холодильник на один час до полного остывания. Затем переверните тарелку с салатом на большое блюдо, удалите пищевую пленку. У вас должен получиться салат — торт в виде горки с лососем сверху.

Редакция рекомендует:

Салаты с копченым лососем, 16 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Яичная лапша 150 г

Зеленый чай 30 г

Копченый лосось 75 г

Свежий красный перец ½ штуки

Зеленый лук 6 штук

Красный лук 1 головка

Красный перец чили 1 штука

Бобовые проростки ¼ стакана

Курага 50 г

Соевый соус 2 столовые ложки

Соус чили 2 чайные ложки

Растительное масло 2 столовые ложки

Молотый кориандр по вкусу

Салаты с консервированным лососем, 17 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Лимонный сок 0,3 стакана

Измельченный укроп 25 г

Дижонская горчица 2 чайные ложки

Соль ¼ чайной ложки

Свежемолотый черный перец по вкусу

Оливковое масло extra virgin 0,3 стакана

Красный сладкий перец 1 штука

Огурцы 4 штуки

Консервированная чечевица 850 г

Красный лук 120 г

Консервированный лосось 400 г

Leave a Reply