Рецепт из пекинской капусты – Пекинская капуста — полезные свойства. Рецепты приготовления вкусных блюд из пекинской капусты с фото

Содержание

Блюда из пекинской капусты — рецепты с фото на Повар.ру (200 рецептов пекинской капусты)

Салат «Днестр» 4.1

Салат "Днестр"

Салат Днестр — придуманный в закарпатском регионе и названный в честь реки Днестр салат, ставший очень популярным как на Украине, так и за ее пределами. Дешевый и простой, но очень вкусный. …далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Легкий зимний салат 4.6

Салат заправлен сметаной, но ее можно заменить на растительное масло. В салате нет ни соли, ни сахара, на мой взгляд они не нужны, а вы ориентируйтесь на свой вкус. Приступим! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.01.2019

Салат «Ласточкино гнездо» 4.8

Вкусный, сытный и очаровательно красивый салат! Приятно удивит Ваших гостей и близких! Набор ингредиентов очень богат — овощи, фрукты, мясо и грибы. Но при этом салат довольно легкий. …далее

Добавил: Натали 06.09.2018

Салат «Маркиза» 4.7

Салат "Маркиза"

Хотите приготовить легкий салат к ужину? Тогда добро пожаловать в рецепт! Уверена, ваши мужчины тоже не упустят шанс попробовать ложечку-другую этого полезного салата! …далее

Добавил: Натали 21.11.2018

Кимчи по-корейски 3.7

Кимчи по-корейски

Недавно узнала один очень примечательный рецептик. Рассказала мне его подруга, которая побывала на днях в Корее по работе. Теперь я знаю, как приготовить кимчи по-корейски, пикантную закуску. …далее

Добавил: Маргарита 11.02.2017

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой 4.8

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой – это вариация на тему салата «Цезарь». Он подойдет тем, кто не любит листья салата, их мы заменим на пекинскую капусту. Вкус получится еще лучше! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 25.02.2017

Салат из пекинской капусты и помидоров 3.3

С наступлением весны нам всем просто необходимо запасаться витаминами, восстанавливаться после долгой зимы. Поэтому я предлагаю вам рецепт, как приготовить салат из пекинской капусты и помидоров. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.02.2017

Зеленый салат с пекинской капустой 5.0

Зеленый салат с пекинской капустой

Летом, аромат свежей зелени сводит с ума! Хочется готовить как можно больше салатов и блюд с зеленым лучком, укропом и другой зеленью. Предлагаю вам приготовить этот вкусный витаминный салатик! …далее

Добавил: Натали 05.06.2019

Салат к лапше 3.7

К лапше лучше всего подавать овощные сезонные салаты. Летом — огуречные, помидорные, а вот зимой — капустные. Предлагаю Вам приготовить простой и вкусный салат из двух видов капусты и яблока. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.04.2016

Сыроедческие чипсы 5.0

Сыроедческие чипсы можно приготовить из различных овощей или фруктов с помощью дегидратора. Сегодня я приготовила чипсы из капусты пекинской и специй. Они хрустящие и острые. Смотрите рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 02.10.2015

Салат «Петушок» 4.6

Салат "Петушок"

Каждая хозяйка хочет вкусно накормить гостей и красиво накрыть праздничный стол. Предлагаю вкусный салат с символом наступающего Нового года — петушком. Да, и еще! Салат готовится очень легко. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.10.2016

Новогодний салат «Кукареку» 4.0

Новогодний салат "Кукареку"

На этот новогодний стол рекомендуют приготовить блюда без куриного мяса. Возьмите мясо индейки и приготовьте вкусный, сытный салат. И обязательно заправьте его острой заправкой с дижонской горчицей! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.12.2016

Салат из пекинской капусты с кукурузой 4.3

Это один из моих самых любимых капустных салатов. Кукуруза дает сладкие нотки, огурец — освежает. Гармония да и только! Процесс приготовления не отнимет много времени. Смотрите рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.09.2015

Пирог с пекинской капустой 5.0

Сочный, нежный, ароматный и вкусный пирог с начинкой из пекинской капусты и ветчины. Готовится просто и достаточно быстро. Рецепт из серии — гости на пороге и на скорую руку. …далее

Добавил: Оксана Ч. 11.12.2018

Голубцы из пекинской капусты в мультиварке 4.0

Голубцы из пекинской капусты — это новый взгляд на классическое блюдо. Оно отличается вкусом. Капуста имея от природы нежные листья, после приготовления в мультиварке, становится еще нежнее. …далее

Добавил: Sigma002 08.08.2019

Овощной салат с тмином 5.0

Овощной салат с тмином

В дополнение к мясным блюдам предлагаю приготовить вот такой простой и очень вкусный салат из овощей. А пикантности и неповторимости салату придаст наличие тмина. Пробуйте! …далее

Добавил: Юлия 07.12.2018

Засолка пекинской капусты по-корейски 3.9

Говорят, что такая капуста является отличным средством для профилактики вирусных заболеваний. Корейцы регулярно её употребляют. Давайте попробуем приготовить вместе! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.10.2015

Салат «Дамский угодник» 4.6

Это лёгкий во всех смыслах салатик. Готовится он из отварного куриного филе и пекинской капусты. Изюминка салата — жареные семечки подсолнечника. Смотрите рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.09.2015

Корейская капуста 5.0

Корейская капуста

Дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить корейскую капусту «Кимчи». Капуста получается в меру острой и пикантной. В любое время года эта закуска будет актуальна! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 22.12.2018

Салат пикантный с ветчиной 4.9

Салат пикантный с ветчиной

Если хочу приготовить оригинальный салат для гостей, то всегда делаю салат пикантный с ветчиной — с корейской морковкой и пекинской капустой он нравится многим, получается сытным. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Марина Щербакова 31.01.2016

Салат с ананасом и маринованным огурцом 5.0

Необычное сочетание ингредиентов, но на выходе получится очень вкусный, легкий, освежающий салат. Салат можно приготовить на праздничный стол к мясу или птице. …далее

Добавил: Лариса 25.12.2018

Маринованная китайская капуста 4.2

Маринованная китайская капуста

Маринованная китайская капуста — это пикантная закуска, которую подают к разным гарнирам и мясным блюдам. Особенно хорошо капуста сочетается с отварным рисом или картофельным пюре. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 17.09.2015

Салат «Полесский»

Салат "Полесский"

Салаты никогда не надоедают, вот такая уж у них особенность. Конечно, летние салаты намного полезнее зимних. Зато зимние сытнее. Но без зелени все же никуда. Вот, как приготовить салат «Полесский». …далее

Добавил: Маргарита 15.03.2017

Салат из капусты и копченой колбасы 3.3

Салат из капусты и копченой колбасы

Простых блюд на скорую руку в кулинарной копилке просто не может быть много. Именно поэтому спешу поделиться с вами очень легким вариантом, как приготовить салат из капусты и копченой колбасы. …далее

Добавил: Марина Золотцева 13.09.2016

Сушеные креветки 5.0

Сушеные креветки

Расскажу о том, как приготовить сушеные креветки. Продукт этот специфический для нашей кухни, а вот в Азии их регулярно используют и употребляют. Из них делают закуски, основные блюда, а также соусы. …далее

Добавил: Антон Сорока 11.07.2017

Салат «Цезарь» из пекинской капусты 4.8

Салат "Цезарь" из пекинской капусты

Это блюдо уже давно вышло за пределы меню ресторанов и переместилось на наши кухни. Именно поэтому существует множество вариантов и рецептов, из которых каждый может выбрать тот, что больше по душе. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 09.10.2018

Салат с пекинской капустой и сухариками 3.7

Салат с пекинской капустой и сухариками

Несложное, довольно быстрое в приготовлении и сытное блюдо хочу предложить вам на заметку. Этот салатик чудесно впишется в ваше ежедневное меню. Рекомендую его повторить в домашних условиях! …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.03.2017

Диетический салат с пекинской капустой 3.0

Диетические салаты предполагают в первую очередь легкость блюда. Сейчас весна, и лично мне хочется свежих овощей и много зелени. Данный салат выдержан именно в такой цветовой гамме. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 15.05.2016

Начинка для блинчиков 4.0

Начинка для блинчиков

Любите блинчики? А с какой начинкой? Можно сделать их на десерт со сладкими наполнителями или же к ужину, например, с мясом, овощами. Расскажу о своем способе, как приготовить начинку для блинчиков. …далее

Добавил: Наталья Польщак 26.06.2017

Салат «Пекинская капуста» 3.0

Салат "Пекинская капуста"

Если вы смело можете отнести себя к поклонникам простых, быстрых и легких салатиков, тогда точно не проходите мимо! Рецепт потрясающий, точно придется по вкусу многим. Рекомендую на заметку! …далее

Добавил: Марина Золотцева 02.04.2017

Пекинская капуста по-корейски 3.0

Пекинская капуста по-корейски

Пекинская капуста по-корейски — острая и пикантная закуска, которая придется по душе тем, кто предпочитает блюда «с перчинкой». Ее можно подавать в качестве салата. Отличный вариант закуски. …далее

Добавил: Яна Горностаева 20.06.2018

Салат из пекинской капусты с огурцом 3.8

Если хотите перекусить легким салатом, то пекинская капуста с овощами — идеальный вариант. Для улучшения вкуса добавляется кунжут и зелень, а также соевый соус в виде заправки. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 17.09.2015

Суп на говяжьих ребрышках 5.0

Суп на говяжьих ребрышках

Сегодня варю филлипинский суп «Булало», или суп на говяжьих ребрышках, поэтому сразу же рассказываю, как его приготовить. Суп рассчитан на любителей «погорячее», в конце каждый добавляет острый перец. …далее

Добавил: Алла 06.04.2017

Салат из китайской капусты с морковью

Салат из китайской капусты с морковью

Очень часто для салатов используют китайскую капусту, ее листья гораздо нежнее обычной белокочанной или красной. Возьмите на заметку рецепт, как приготовить салат из китайской капусты с морковью. …далее

Добавил: Антон Сорока 18.06.2018

Консервированная пекинская капуста 4.5

Консервированная пекинская капуста

Китайцы издавна не только добавляют сочные нежные листья пекинской капусты во всевозможные салаты, но и заготавливают ее впрок. Почему бы и нам не освоить рецепт приготовления консервированной пекинской капусты? Тем более, что он совсем несложный! …далее

Добавил: Kurzyupa 24.12.2013

Салат с пекинской капустой и кальмарами

Салат с пекинской капустой и кальмарами

Это легкий, нежный, вкусный салатик для девушек, которые следят за своей фигурой. Состоит он из свежих овощей, куриной грудки и кальмара — источников витаминов и белка. Что еще нужно для счастья? 🙂 …далее

Добавил: Антонина Панина 12.05.2017

Салат из китайской капусты 4.6

Салат из китайской капусты

Салат из китайской капусты — очень быстрый в приготовлении и очень полезный! У каждого есть свой вариант простого рецепта салата из китайской капусты, а я поделюсь своим — с колбасой и кукурузой. …далее

Добавил: Valentina60 08.06.2013

Мини-голубцы по-азиатски 5.0

Мини-голубцы по-азиатски

Мини-голубцы по-азиатски можно готовить каждый день, так как для этого требуется минимум времени и усилий! Такие голубцы очень хорошо подойдут в качестве сытного и быстрого перекуса на работе. …далее

Добавил: Таня Бозик 11.05.2017

Салат из пекинской капусты с ветчиной 5.0

Салат из пекинской капусты с ветчиной

Капуста может быть прекрасной основой для многих салатов. Она хорошо сочетается со многими продуктами и заправками, так что всегда есть возможность что-то поменять. Мой рецепт именно об этом. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 14.05.2017

Салат с куриной печенью и пекинской капустой 5.0

Салат с куриной печенью и пекинской капустой

Достаточно нежный, аппетитный и потрясающе вкусный рецепт хочу предложить вам повторить в домашних условиях. Сегодня расскажу, как приготовить салат с куриной печенью и пекинской капустой. Хотите?:) …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.04.2017

Пекинская капуста — полезные свойства. Рецепты приготовления вкусных блюд из пекинской капусты с фото

Родом из Китая пекинка стала неотъемлемой частью нашего рациона. Сегодня этот овощ присутствует практически на каждой кухне. Какая от него польза для нашего организма, есть ли противопоказания и что такого вкусного можно приготовить из одного вилка?

  1. Пекинская капуста – польза и вред
  2. Что приготовить из пекинской капусты
  3. Рецепты из пекинской капусты
  4. Салат Цезарь с сухариками и пекинской капустой
  5. Кимчи из пекинской капусты
  6. Крабовый салат с пекинской капустой
  7. Салат из пекинки с кукурузой
  8. Рулет из пекинской капусты
  9. Салат с ананасом и китайской капустой
  10. Простой салат из пекинской капусты
  11. Голубцы из пекинской капусты
  12. Запеканка из пекинской капусты
  13. Пекинская капуста с морепродуктами

 Пекинская капуста – польза и вред

Петсай, салатная, пекинская или китайская капуста – все это название одного – двулетней овощной культуры семейства капустных, подвида репы. Однако до своего совершеннолетия это растение не доживает, ведь в первый год жизни кочанные листья достигают своего вкусового зенита. В Китае полезный для здоровья овощ стали выращивать еще в V-VI веке, а спустя несколько столетий – экспортировать в Японию, Корею, Индонезию и только после в страны Европы.

Польза пекинской капусты кроется в богатом витаминном составе. К примеру, если сравнить это растение с белокочанной сестрицей, то аскорбиновой кислоты в китайском варианте будет в четыре раза больше, а содержание белка в листьях составит 1,5-3 %. В пекинке много витаминов группы В, РР, А, С, а также калия и лимонной кислоты.

Но главное в том, что этот сорт почти не теряет своих полезных свойств даже при долгом хранении. Поэтому пекинский овощ рекомендуют употреблять во время долгой зимы в качестве витаминной подпитки для организма.

Можно ли пекинскую капусту есть регулярно? Врачи сходятся во мнении, что можно, ведь она обладает рядом лечебных свойств:

  • Ее рекомендуют людям, предрасположенным к раковым опухолям. Она способна выводить из организма тяжелые металлы и препятствовать развитию лучевой боле

Блюда из пекинской капусты — рецепты с фото на Повар.ру (200 рецептов пекинской капусты) / страница 4

Маринованная пекинская капуста 4.3

Маринованная пекинская капуста

Оригинальный и пикантный рецепт маринованной пекинской капусты — для вас! Это блюдо китайской кухни, так что готовьтесь к непривычному сочетанию яблок, капусты, редиски, груш и имбиря! Очень вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 01.09.2015

Салат из пекинской капусты с фасолью и яйцами 5.0

Салат из пекинской капусты с фасолью и яйцами

Несмотря на то, что в состав салата входит фасоль, он необычайно нежный и легкий. Фасоль придает особую пикантность и вносит некое разнообразие в салат, а сочетание всех ингредиентов очень удачное. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 04.03.2017

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой 4.5

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

Вкусный салат из нежной пекинской капусты , с колбасой и с интересной заправкой несомненно понравится любителям чего-нибудь новенького:) Делается салат легко и быстро, вполне заменит собой ужин. …далее

Добавил: Владимир Братиков 25.04.2016

Маринованная пекинская капуста на зиму

Когда заходит речь о маринованной капусте, каждая хозяюшка с улыбкой представляет большую банку любимой белокочанной представительницы рода капустных. А почему бы не попробовать удивить родных? …далее

Добавил: Josephine91 30.08.2016

Маринованная пекинская капуста по-корейски 3.0

Маринованная пекинская капуста по-корейски

Пекинскую капусту начали активно употреблять в пищу еще в 5 веке в древнем Китае. Она очень сочная и нежная, особенно в свежем виде. К тому же этот продукт относится к низкокалорийным. …далее

Добавил: Josephine91 12.03.2016

Суп Удон с курицей 4.0

Суп Удон с курицей

Поклонники азиатской кухни, рекомендую вам очень простой и действительно удачный способ, как приготовить суп Удон с курицей в домашних условиях. Минимум усилий — и потрясающее блюдо в результате. …далее

Добавил: Марина Золотцева 11.12.2016

Крабовый салат 4.0

Крабовый салат

Классика жанра — сделать на праздничный стол салат с крабовыми палочками. Это почти всегда выигрышный вариант, ведь многие из нас очень любят это блюдо. И я не исключение. Читайте мой рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 24.02.2017

Котлеты из пекинской капусты без яиц 3.0

Котлеты из пекинской капусты без яиц

Невероятно интересный и оригинальный вариант, как приготовить котлеты из пекинской капусты без яиц, хочу предложить на заметку. Если вы любите овощные котлетки, рекомендую попробовать обязательно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.06.2017

Салат с сухариками и пекинской капустой 4.0

Салат с сухариками и пекинской капустой

Аппетитный и нежный салатик хочу предложить вам повторить в домашних условиях. Простые ингредиенты, несложный процесс и потрясающий результат — отличное сочетание для блюда. Попробуйте обязательно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.06.2017

Салат с пекинской капустой 4.2

Салат с пекинской капустой

Салат с пекинской капустой можно приготовить за считанные минуты. Такой салат прекрасно разнообразит рацион и дополнит любое блюдо. Вкусно получится, если подать такой легкий салат к каше или мясу. …далее

Добавил: Jess 06.11.2019

Простой салат из пекинской капусты 3.3

Простой салат из пекинской капусты

Для любителей легкой и вкусной еды предлагаю весьма интересную идею — рецепт приготовления простого салат из пекинской капусты с зеленью, орехами и пикантной заправкой. …далее

Добавил: Марина Золотцева 18.03.2015

Салат из красной капусты, пекинской капусты и орехов 4.0

Салат из красной капусты, пекинской капусты и орехов

Рецепт приготовления салата из красной капусты, пекинской капусты, яблок, запеченных орехов пекан в кленовом сиропе и заправкой из горчицы, яблочного уксуса, кленового сиропа и растительного масла. …далее

Добавил: Dashunia 28.09.2012

Жареная китайская капуста 5.0

Жареная китайская капуста

Жареная китайская капуста подойдет в качестве закуски или как альтернатива салату. Она получается невероятно вкусной. Хрустящие листья в кляре никого не оставят равнодушными, обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Яна Горностаева 16.10.2017

Салат с китайской капустой 4.3

Салат с китайской капустой

Китайская кухня весьма специфична, если вы не любитель острого и (иногда) весьма необычных ингредиентов. Но есть вполне привычные нам блюда и вкусы, которые создаются из знакомых продуктов. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.03.2017

Салат из пекинской капусты с тунцом

Салат из пекинской капусты с тунцом

Пекинская капуста очень часто используется для приготовления салатов и множества холодных закусок. Предлагаю очередной рецепт с нею. Расскажу, как приготовить салат из пекинской капусты с тунцом. …далее

Добавил: Антон Сорока 09.06.2017

Салат из капусты с курицей и редисом 4.4

Салат из капусты с курицей и редисом

Рецепт приготовления салата из капусты с курицей и редиской. В приготовлении данного блюда используется два сорта капусты. Все ингредиенты очень хорошо сочетаются между собою. …далее

Добавил: Alteredego 04.10.2011

Простой салат с копченой колбасой 4.0

Простой салат с копченой колбасой

Копченую колбасу можно использовать по-разному, но я предпочитаю готовить из нее вкусный и аппетитный салат. В сочетании с пекинской капустой, яблоком, морковью и майонезом получается супер! …далее

Добавил: Алексей Марчук 24.03.2015

Китайские жареные пельмени 5.0

Китайские жареные пельмени

Если в вашей семье есть любители восточной кухни, то рецепт, как приготовить китайские жареные пельмени, просто находка. Это одновременно вкусное и сытное блюдо станет любимым лакомством близких. …далее

Добавил: Маргарита 28.10.2016

Пекинский салат 5.0

Пекинский салат

Такой салат с легким ароматом чеснока отлично утоляет голод, прекрасно подходит как для перекуса в течение жаркого дня, так и для ужина. Салат легко и довольно быстро готовится. Вам понравится! …далее

Добавил: Арина Вольская 16.03.2017

Кимчи 4.8

Кимчи

Если вам по вкусу корейская кухня, тогда обязательно рекомендую обратить внимание на этот несложный, но очень пикантный и интересный рецепт. Отличная закуска в домашних условиях для любителей острого. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 08.12.2016

Легкий салат из пекинской капусты с курицей 5.0

Легкий салат из пекинской капусты с курицей

Летом, как правило, хочется простых салатов с зеленью на скорую руку, поэтому расскажу, как приготовить легкий салат из пекинской капусты с курицей. Этот салат можно приготовить без майонеза. …далее

Добавил: Елена Конова 23.06.2017

Суп в воке 3.2

Суп в воке

Это довольно легкий и простой в приготовлении китайский супчик с очень необычным экзотическим вкусом. Вся наша семья обожает это блюдо, и оно уже давно стало для нас повседневным и обыденным. …далее

Добавил: Dashuta 19.05.2015

Оригинальный салат слау с пекинской капустой 3.0

Оригинальный салат слау с пекинской капустой

Этот пикантный салат настроит на оптимистичный лад, навеет ассоциации об экзотических странах, освежит и насытит витаминами. Его легко и быстро готовить, и при этом можно подавать отдельно или к мясу. …далее

Добавил: Alteredego 09.02.2012

Салат из пекинской капусты 3.3

Салат из пекинской капусты

Хрустящая капуста, сочные огурцы, пикантный редис и отварные яйца, заправленные соевым соусом и горчицей… Думаю, это блюдо придется вам по вкусу. Рассказываю, как приготовить салат из пекинской капусты! …далее

Добавил: Kurzyupa 19.10.2013

Салат с ветчиной и овощами

Салат с ветчиной и овощами

Любое мясо хорошо сочетается с овощами, поэтому ветчина, картофель, болгарский перец, пекинская капуста и редис — это вкусный и полезный микс, я предлагаю из этих продуктов сделать отличный салат. …далее

Добавил: Dashuta 18.02.2015

Салат к картошке 4.0

Салат к картошке

Необычный и вкусный салат прекрасно подойдет к отварной картошке. Он довольно легкий и вкусы всех ингредиентов отлично сочетаются между собой. А еще он создаст ощущение праздника, даже если приготовле …далее

Добавил: Владимир Братиков 25.04.2015

Тушеная пекинская капуста 2.8

Тушеная пекинская капуста

Тушеная пекинская капуста — это довольно необычное, изысканное и вкусное блюдо. Оно распространено в странах Азии. Там его подают практически на каждом шагу, в любом кафе или ресторане. …далее

Добавил: Яна Горностаева 03.11.2016

Салат с китайской капустой и сыром

Салат с китайской капустой и сыром

Очень сытный, питательный и вкусный салат получается благодаря рецепту, как приготовить салат с китайской капустой и сыром. Все ингредиенты выгодно сочетаются и получается оригинальный вкус. …далее

Добавил: Антон Сорока 30.05.2017

Салат с пекинской капустой и помидорами

Салат с пекинской капустой и помидорами

Полезность пекинской капусты давно всем известна, так что предлагаю приготовить из нее вкусный салат, добавив томаты, перец и хурму. Салат получается бесподобный, пикантный и сытный! …далее

Добавил: Алексей Марчук 24.03.2017

Салат «Лебяжий пух» 3.3

Салат "Лебяжий пух"

Делюсь интересным и красивым рецептом приготовления салата «Лебяжий пух». Салат и впрямь получается, как будто «пушистый»: пышный и аппетитный. А еще он очень вкусный и слегка пикантный. …далее

Добавил: Даша Петрова 16.10.2015

Салат из пекинской капусты с кальмарами 4.0

Салат из пекинской капусты с кальмарами

Этот салат порадует вас свежим вкусом, ярким внешним видом и простотой приготовления. Отличное блюдо для легкого ужина, такой салат подойдет даже для праздничного стола. Смотрите и запоминайте! …далее

Добавил: Владимир Братиков 29.05.2016

Мясной салат с пекинской капустой 5.0

Мясной салат с пекинской капустой

Вкусный и сытный салат, который можно быстро приготовить или к ужину, или к обеду. Готовится он легко и просто, добавлять в салат можно любое мясо. Сочетание ингредиентов весьма удачное и интересное. …далее

Добавил: Арина Вольская 26.02.2017

Салат из кальмаров с овощами 4.4

Салат из кальмаров с овощами

Вкусный, легкий и полезный салат. Оригинальные ингредиенты придают ему особый шик и пикантность. Да и смотрится на столе он довольно красиво. …далее

Добавил: Саша Кружко 11.08.2010

Горячий тайский салат 5.0

Горячий тайский салат

Если вы души не чаете в азиатских блюдах, тогда вам обязательно нужно узнать, как приготовить горячий тайский салат по методу стир-фрай. Это очень ароматный и сытный салат с морепродуктами и овощами. …далее

Добавил: Таня Бозик 04.06.2017

Тушеная пекинская капуста по-европейски 3.3

Тушеная пекинская капуста по-европейски

Этот простой, вкусный и полезный гарнир родом из Европы. Любят его и в Америке. В блюде используются жесткие части , которые не очень охотно идут в обычный салат. Изюминка — не передержать на огне. …далее

Добавил: Dashunia 19.02.2012

Салат с пекинской капустой и кукурузой 5.0

Салат с пекинской капустой и кукурузой

Это салат с пекинской капустой и кукурузой можно смело готовить не только на ужин, но даже на праздничный стол. Всего 20 минут — и на вашем столе вкусный, легкий и в то же время сытный салатик. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 30.03.2017

Салат с креветками и пекинской капустой 3.7

Салат с креветками и пекинской капустой

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат с креветками и пекинской капустой. Такое блюдо отличается своей легкостью. Салат отлично впишется в меню любого праздничного стола. Приятного аппетита! …далее

Добавил: Маргарита 22.01.2016

Салат «Стрелы Амура» 4.3

Салат "Стрелы Амура"

Салат «Стрелы Амура» — легкий, оригинальный, яркий. Украсить его можно зернышками граната — выложить сердечко или сердце со стрелой. В салат входят креветки, отличный афродизиак. Пробуйте! …далее

Добавил: DianaV 23.04.2014

Пекинская капуста в духовке 4.5

Пекинская капуста в духовке

Супер простой и супер вкусный вегетарианский рецепт. Прочитайте, как приготовить пекинскую капусту в духовке. Это невероятно быстро! Капуста получается сочной, с хрустящей зажаренной корочкой. …далее

Добавил: Ира Cамохина 24.08.2018

Оригинальные голубцы 5.0

Оригинальные голубцы

Если вы не боитесь экспериментов с классическими рецептами, не проходите мимо. Я хочу показать вам несложное в процессе и потрясающе интересное блюдо, которое разнообразит ваше ежедневное меню. …далее

Добавил: Марина Золотцева 13.01.2018

Блюда из пекинской капусты — рецепты с фото на Повар.ру (200 рецептов пекинской капусты) / страница 5

Салат из свежей капусты и копченой колбасы 1.3

Салат из свежей капусты и копченой колбасы

Вкусный и полезный салат из самых обычных и доступных ингредиентов. Как приготовить салат из свежей капусты и копченой колбасы, подскажет фото-инструкция. На это уйдет не более десяти минут. …далее

Добавил: Александр Потапенко 02.01.2017

Весенние роллы с пекинской капустой 4.0

Весенние роллы с пекинской капустой

Для приготовления блюда вам понадобится большая головка пекинской капусты, немного времени, фантазии и желания удивить домашних. Блюдо в традиционном восточном стиле, приспособленное под наши реалии. …далее

Добавил: Dashunia 20.02.2012

Заливной пирог из капусты 4.5

Заливной пирог можно приготовить в мультиварке или в духовке. Для пирога я использую свежую пекинскую капусту, она хорошо успевает приготовиться и дает прекрасный вкус. …далее

Добавил: Вика Василенко 28.11.2015

Тако с пекинской капустой 5.0

Тако с пекинской капустой

Тако это мексиканский аналог американского хот-дога или привычной нам шаурмы — пресная тонкая лепешка тортилла используется для того, чтобы завернуть в нее начинку из мяса или рыбы и овощей. …далее

Добавил: Dashunia 20.02.2012

Суп с пекинской капустой 4.6

Суп с пекинской капустой

Согрейтесь в лютые морозы тарелкой горячего супа, который будет бальзамом для вашего желудка. Как и все домашние супы, этот рецепт поможет собрать за столом всю семью, даже тех, кто сидит на диете. …далее

Добавил: Dashunia 21.02.2018

Пекинская капуста с крабовыми палочками 3.0

Пекинская капуста с крабовыми палочками

Вам нужно быстренького придумать интересную и вкусненькую закуску? Берите на заметку этот классный вариант, как приготовить пекинскую капусту с крабовыми палочками, повторите в домашних условиях. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 26.10.2017

Овощной салат с куриной грудкой 4.7

Овощной салат с куриной грудкой

Делюсь с вами доступным и простым рецептом овощного салата с куриной грудкой! Помимо того, что он очень легкий и сочный, он еще и готовится очень быстро, можно хоть каждый день его готовить! …далее

Добавил: Даша Петрова 21.05.2015

Вегетарианский салат с сырыми шампиньонами 5.0

Вегетарианский салат с сырыми шампиньонами

Этот прекрасный легкий салат без майонеза прекрасно подойдет вегетарианцам и тем, кто бережет фигуру или делает разгрузочные дни. Советую, как приготовить вегетарианский салат с сырыми шампиньонами. …далее

Добавил: Антонина Панина 16.05.2017

Салат с мясом из пекинской капусты 4.8

Салат с мясом из пекинской капусты

Поделюсь с вами прекрасным блюдом, которое можно кушать хоть каждый день. Прочтите ниже о том, как приготовить салат из пекинской капусты с мясом — сытное, но в то же время достаточно лёгкое блюдо. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.08.2016

Пекинская капуста с курицей и огурцом 5.0

Пекинская капуста с курицей и огурцом

Этот салат не оставит равнодушным даже тех, кто следит за фигурой, поскольку в нем мало калорий. Дополняется он полезными ингредиентами. В результате — великолепный вкусный и сытный салат. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 29.05.2017

Корейская капуста «Кимчи» 5.0

Корейская капуста "Кимчи"

Сегодня вы узнаете как приготовить корейскую капусту «Кимчи». Что это? Это традиционное блюдо азиатской кухни, которое сумеет покорить вашу семью и ваших гостей буквально с первого кусочка. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 14.12.2018

Салат «Райское наслаждение» 4.3

Салат "Райское наслаждение"

Дополнить привычное меню хочу вам предложить очень классным салатиком на скорую руку. Салат «Райское наслаждение» придется по душе всем любителям крабовых палочек. Рекомендую обязательно попробовать! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 11.01.2019

Овощной салат с пекинской капустой 5.0

Овощной салат с пекинской капустой

Овощной салат с пекинской капустой — это вкусно и полезно. Если вы любите быстрые в приготовлении блюда, то берите на заметку такой рецепт. …далее

Добавил: Isaenko777 17.12.2019

Салат «Лебединый пух» с пекинской капустой 3.5

Салат "Лебединый пух" с пекинской капустой

Готовим салат «Лебединый пух» с пекинской капустой — простой, вкусный и красивый. Такой салат легко можно использовать для ежедневного рациона, в качестве обеда или ужина. …далее

Добавил: Kamenevaa 23.11.2019

Легкий салат из пекинской капусты 5.0

Легкий салат из пекинской капусты

Готовим легкий салат из пекинской капусты, с добавлением моркови и лука — простое, но вкусное сочетание, которое понравится многим. Салат прекрасно гармонирует с разными мясными блюдами и рыбой. …далее

Добавил: Kamenevaa 24.11.2019

Салат с пекинской капустой и копченой курицей 5.0

Для любителей пекинской капусты предлагаю отличный салат, который готовится за считанные минуты и отлично подходит в качестве закуски на обед или ужин. …далее

Добавил: Зоя Шунина 20.05.2019

Салат с пекинской капустой и оливками

Салат с пекинской капустой и оливками

Сочный и витаминный салат из пекинской капусты понравится любителям свежих овощей и азиатской кухни. Оливки отлично вписываются в тему! Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 06.06.2019

Салат с ветчиной и китайской капустой 5.0

Салат с ветчиной и китайской капустой

Один из простых и вкусных вариантов салата — салат с ветчиной и китайской капустой. Такой салат получается сочным и аппетитным, он прекрасно подойдет для обеда или ужина, а также для праздника. …далее

Добавил: Kamenevaa 05.01.2020

Кукурузный салат с помидорами и капустой 5.0

Приготовьте на ужин такой вкусный и яркий салат из овощей! А добавление в салат кукурузы придаст изысканную изюминку. Попробуйте, будет вкусно! …далее

Добавил: Юлия 21.10.2018

Овощной салат с яблоками 3.0

Простой в приготовлении рецепт. Вкусный и полезный салат с легким фруктовым вкусом. Его можно приготовить для любого случая — семейный ужин, праздничный стол. …далее

Добавил: Юлия 02.11.2018

Салат из селедки с пекинской капустой 4.1

Салат из селедки с пекинской капустой

Этот салат сочетает в себе, на первый взгляд, не сочетаемые продукты. Но это только на первый взгляд. Салат из селедки с пекинской капустой очень вкусный и необычный. Да и готовится он совсем легко. …далее

Добавил: Владимир Братиков 12.04.2018

Постный салат из пекинской капусты 5.0

Из пекинской капусты можно приготовить отличный салат: свежий, хрустящий, полезный и вкусный. Такой овощной салат, заправленный растительным маслом хорошо подойдет на закуску или как гарнир. …далее

Добавил: Зоя Шунина 17.11.2019

Овощной салат с пекинской капустой и колбасой

Салаты с пекинской капустой всегда отличаются мягкостью и нежностью в сравнении с обычной капустой. Такой салат хорош для вечернего ужина. Просто, вкусно и быстро! …далее

Добавил: Юлия 27.09.2018

Борщ с пекинской капустой 5.0

Одно из самых популярных блюд в нашем меню — борщ. Сегодня я предлагаю рецепт его приготовления с пекинской капустой. Необычно, по-новому и тоже вкусно. …далее

Добавил: Зоя Шунина 25.07.2019

Салат с брынзой и капустой 5.0

Салат с брынзой и капустой

Предлагаю вам простой, но очень вкусный и полезный рецепт — салат с брынзой и капустой. Готовить салат проще простого, подавать к столу его можно с разными овощами, блюдами из мяса, птицы и т.д. …далее

Добавил: Kamenevaa 27.11.2019

Салат с пекинской капустой и яйцами 5.0

Салат с пекинской капустой и яйцами

Вы можете взять любой вид капусты для этого салата, но предпочтительнее, конечно, пекинская капуста, так как она более мягкая и нежная. Но по желанию можно использовать краснокочанную капусту и др. …далее

Добавил: Ира Cамохина 18.02.2018

Салат с курицей, пекинской капустой и огурцом 5.0

Салат с курицей, пекинской капустой и огурцом

Если вам, как и мне, нравятся несложные и вкусненькие салатики, обязательно рекомендую попробовать этот вариант. Он отлично подойдет не только для ежедневного меню, но и на праздничный стол. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.05.2018

Тушеная пекинская капуста с морковью 5.0

Тушеная пекинская капуста с морковью

Один из моих коронных гарниров — тушеная капуста. Готовлю его по одному рецепту, и всегда удачно. Но захотелось разнообразия, и я пошла на смелый шаг: заменила главный продукт. Вот, что получилось. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.06.2018

Салат с пекинской капустой и грибами

Вкусный, легкий и нежный вкус салата понравится многим. Пекинская капуста, шампиньоны, сыр, петрушка и майонез — идеальное сочетание! Он отлично дополнит любые мясные блюда. …далее

Добавил: Юлия 02.10.2018

Салат с пекинской капустой и яблоком 5.0

Салат с пекинской капустой и яблоком

Вкусный и полезный салат, который можно приготовить к празднику или подать на ужин, дополнив основное блюдо. Сочетание капусты с зеленым яблоком и сыром очень гармоничное, попробуйте. …далее

Добавил: Natali 11.06.2019

Салат из пекинской капусты с зеленым горошком 5.0

Предлагаю Вам простой в приготовлении и очень вкусный салат. Его можно приготовить в любое время года. Он всегда придется по вкусу. Капуста, горошек, ветчина и яйца… Вкусно! …далее

Добавил: Юлия 31.10.2018

Салат с ананасом и пекинской капустой 5.0

Салат с ананасом и пекинской капустой — сочный, нежный, сытный и очень вкусный. Блюдо достойно и праздничного стола. Ананас можно взять свежий или консервированный. …далее

Добавил: Зоя Шунина 11.11.2019

Салат с фасолью, капустой и курицей

Салат с фасолью, капустой и курицей

Этот салат — моя любовь. Он одновременно вкусный, легкий, сытный, с насыщенным вкусом и с пикантной заправкой. В общем, в нем соединилось все, что я люблю в салатах. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.07.2019

Салат с сельдереем и пекинской капустой 4.4

Салат с сельдереем и пекинской капустой

Очень вкусный и полезный салат. Максимум витаминов, минимум калорий. Рецепт простой, ингредиенты удачно дополняют вкус друг друга. Стебли сельдерея придают блюду особый аромат и свежесть. Попробуйте! …далее

Добавил: Natali 12.04.2019

Хрустящий салат с мивиной 5.0

Хрустящий салат с мивиной

Не знаю, как вам, а мне очень по вкусу салаты, которые хрустят на зубах. Поэтому хочу рассказать, как приготовить хрустящий салат с мивиной: сытный, вкусный, с кисло-сладкой заправкой. Рекомендую! …далее

Добавил: Ольга Матвей 22.01.2018

Грибной салат с пекинской капустой 5.0

Очень вкусный и простой салат для семейного ужина. Эти продукты есть практически в каждом холодильнике, поэтому проблем с его приготовлением ни у кого не должно возникнуть. …далее

Добавил: Юлия 27.10.2018

Овощной салат с колбасой 5.0

Приготовьте этот простой салат на ужин или обед. Он понравится всему семейству. Капусту я предпочитаю брать пекинскую. Она намного сочнее и мягче, чем белокочанная. …далее

Добавил: Юлия 17.11.2018

Салат с пекинской капустой и сайрой 5.0

Салат с пекинской капустой и сайрой

Салаты с пекинской капустой всегда вкусные и полезные, а если добавить в состав рыбные консервы, любимые овощи, получится еще более вкусно! В качестве заправки можно использовать оливковое масло. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.01.2020

Фаршированная пекинская капуста 5.0

Фаршированная пекинская капуста

Это очень необычный и вкусный рецепт. Из простых продуктов можно приготовить красивое и очень полезное блюдо, которое украсит ваш стол и удивит гостей. Берите на заметку эту отличную идею! …далее

Добавил: Маришка Т. 07.06.2019

какие блюда можно с нее приготовить

Пекинская капуста, как и все виды капусты, содержит витамины, микроэлементы и другие полезные вещества для организма, кроме того она низкокалорийна, в 100 г капусты -14 ккал., и низкий гликемический индекс – 15 ед. Так, что дорогие диабетики, это то, что нам нужно.

Пекинская капуста используется в приготовлении различных салатов, но сегодня речь пойдет не о них, а о таких блюдах, как:

1.Рулетики из жареной пекинской капусты

2. Гарнир из тушеной пекинской капусты

3. Голубцы из пекинской капусты с 3-мя начинками

4. Пекинская капуста -рулет

5. Пекинская капуста -запеканка

6. Котлеты из пекинской капусты без сахара

7. Куриная запеканка с пекинской капустой

Блюда из белокочанной капусты можно посмотреть здесь.

Рулетики из жареной пекинской капусты

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

Нам нужны:

  • 10 листьев пекинской капусты
  • 4 -5 шт яиц
  • 50 -60 г муки пшеничной
  •  соль, черный молотый перец, по вкусу
  • листья салата для подачи
  • растительное масло для обжарки

Для начинки:

  • 2 шт помидор
  • 200 г сыра твердого
  • зелень укропа, петрушки, зеленого лука
  • соль, перец
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1-2 зубка чеснока, по желанию

Приготовление:

1.Пекинскую капусту разбираем на листья, срезаем загрубевшую часть, а сердцевину листа, отбиваем молоточком.

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

2. Для кляра, смешиваем яйца, соль, перец и слегка взбиваем, кладем муку и все перемешиваем.

3. На сковороде разогреваем растительное масло, окунаем капустные листья в кляр и обжариваем их с двух сторон до золотистости. Выкладываем после обжарки на бумажное полотенце и складываем в стопку.

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

4. Готовим начинку:

  • Помидоры очищаем от семечек и нарезаем мелкими кубиками. Осушаем бумажным полотенцем, чтобы ушла лишняя влага.
  • Сыр натираем на мелкую терку.
  • Зелень мелко рубим.

Все ингредиенты смешиваем, заправляем солью, перцем и майонезом.

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

5. Формируем рулет: на край капустного листа, где утолщение, выкладываем ложку начинки

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

и заворачиваем в рулет.

P.S. 1. Можно из обжаренных листов пекинской капусты, собрать торт. Один слой смазываем майонезом с чесноком, начинка, второй слой – майонезом без чеснока, начинка и так, пока хватит листьев. Верхний слой – тертое вареное яйцо и мелкорубленный укроп. Посыпать сушеным кориандром и тимьяном.

2. Листья можно не обжаривать, а завернуть в рулет с начинкой, сложить в форму, залить яичной смесью и отправить в духовку.

Гарнир из тушеной пекинской капусты

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

Нам нужны:

  • 1/2 головки пекинской капусты
  • 1/2 шт красного сладкого перца
  • 1/2 шт желтого перца
  • 1 шт помидор
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 головка лука
  • 2 ст.л. сметаны
  • приправы по вкусу
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • масло для жарки
  • соль, перец молотый

Приготовление:

1.Нарезаем репчатый лук мелкими кубиками, сладкий перец – соломкой.

2. На сковороде с маслом, обжариваем сначала лук, а затем кладем перец сладкий и тушим 5 минут.

3. Пока тушатся лук с овощами, нарезаем: капусту – крупными кубиками, а помидоры – мелкими.

4. К тушеным овощам отправляем капусту, солим, перчим, кладем сметану и заливаем 1/2 ст. воды, накрываем крышкой и тушим 10 минут. После чего, добавляем помидоры, соевый соус, специи и еще протушиваем 15 минут, последние 5 минут – без крышки, чтобы выпарилась жидкость.

Подаем к столу с сосисками или жареными колбасками.

Голубцы из пекинской капусты с 3-мя начинками

1-я начинка

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

Нам нужны: на 1 кг пекинской капусты

  • 600 г филе бедра индейки (курицы или др. мяса)
  • 2 шт луковицы
  • 100 г риса, отварного, до полуготовности
  • 1 пучок укропа, по желанию
  • черный перец молотый, по вкусу
  • сушеный чеснок, по вкусу
  • соль (из расчета 500 г фарша – 1 неполная ч.л. соли)
  • сметана для подачи

Для заправки:

  • 1 шт лука репчатого
  • 1 шт сладкий болгарский перец
  • 2 шт помидор
  • сушеный чеснок, по вкусу
  • молотый черный перец, соль, сахар по вкусу
  • 1 шт моркови, по желанию
  • 2 шт лаврового листика

Приготовление:

1.Пекинскую капусту разбираем на листья, обрезав предварительно загрубевшие края,

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

заливаем кипятком и оставляем на минут 5 -10.

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

Затем сливаем воду, заворачиваем в рулет и отжимаем воду, нажимая на серединку рулета,

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

а затем выравниваем лист. Если нужно, срезаем оставшееся утолщение с листа, либо отбиваем молоточком.

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

2. Мясо с луком пропускаем через мясорубку на фарш. Потом к ним добавляем отваренный рис, соль, перец, перемешиваем и накрываем пленкой, чтобы не заветривалось.

3. Для заправки, обжариваем измельченные овощи в такой последовательности: лук, перец, помидоры, заправляем солью, сахаром, чесноком.

4. Когда заправка готова, снимаем 1/2 ее часть и кладем ее в фарш, все хорошо перемешиваем.

5. Формируем голубцы: со стороны загрубевшего края, выкладываем фарш и заворачиваем в рулет, заправляем концы в середину.

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

Готовые голубцы выкладываем на зажарку, что осталась на сковороде.

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

Сверху голубцы заливаем второй половиной заправки, заливаем воду, так, чтобы покрыла их, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 40 -50 минут.

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

2-я начинка

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

Нам нужны: на 10 листов пекинской капусты

  • 500 г куриного филе
  • 150 г шампиньонов
  • 1-2 шт помидор черри
  • 2-3 ст.л. творога
  • зелень укропа
  • соль, перец

Для заливки:

  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1-2 зубчика чеснока
  • вода
  • соль

Приготовление:

1.Капустные листы подготовим как в предыдущем варианте.

2. Для фарша:

  • мясо перемалываем через мясорубку.
  • грибы, помидоры – нарезаем мелкими кубиками, зелень мелко нарубить.
  • соединяем все перечисленные продукты, кладем творог, солим, перчим и перемешиваем в однородную массу.

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

3. Сформированные голубцы, выкладываем в форму для запекания.

4. Для заливки смешиваем томатную пасту с водой, солью и перцем, перемешиваем, а затем заливаем голубцы.

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 1 час. Подаем со сметаной и зеленью.

3-я начинка

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

Нам нужны: на 1200 г пекинской капусты

  • 200 г фарша говяжьего
  • 400 г фарша свиного
  • 100 г риса
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1 шт перца сладкого
  • 1 шт лука, среднего размера
  • 1 шт моркови, средней
  • 4-5 зубка чеснока
  • зелень по вкусу
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сушенного чеснока
  • 1/2 ч.л. паприки, по желанию
  • 1 ч.л. перца черного молотого
  • 5 ст.л. растительного масла
  • 0,5 л воды

Приготовление:

1.Рис промыть и залить кипятком, оставить для упаривания.

2. Капустные листья готовим, как в 1-ом варианте.

3. Овощи нарезаем тонкой соломкой и обжариваем на растительном масле, до мягкости овощей, заправляем томатом, солим. Прожариваем пару минут. Зажарку делим пополам: 1-у часть кладем в фарш, во 2-ю часть добавляем воду, заправляем специи и доводим до кипения.

4. В мясной фарш кладем рис, нарубленную зелень, соль, перец, сушенный чеснок и перемешиваем, слегка отбиваем. Полученный фарш делим на части, равные количеству листов и формируем голубцы.

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

Выкладываем голубцы в форму, заливаем заливкой, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 1 час, температура 200 градусов. В фольге сверху делаем дырочки, для выхода пара.

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

После того, как жидкость закипит,( ч/з 40 минут), уменьшаем огонь, по истечении времени, убираем фольгу и еще держим в духовке минут 5-7 (увеличиваем огонь), для получения румяной корочки.

Пекинская капуста – рулет

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

Нам нужны:

  • 200 г пекинской капусты
  • 2 шт плавленого сырка
  • 200 г брынзы
  • 2 зубка чеснока
  • 2 шт половинки болгарского перца, разных цветов (красный и желтый)
  • 1/2 банки маслин без косточек
  • 2 ст.л. сметаны

Приготовление:

1.Плавленый сырок и брынзу натираем на мелкой терке.

Для того, чтобы сырок не прилипал к терке, перед натиркой смазать ее с двух сторон растительным маслом.

2. Чеснок выдавливаем через пресс.

3. Сладкий перец нарезаем мелкими кубиками, маслины – тонкими колечками.

4. Смешиваем в одной миске сырок, брынзу, перец, чеснок, маслины и заправляем сметаной.

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

5. В половинке капусты отделяем лист (не отрывая) и накладываем начинку,

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

накрываем следующим листом, снова начинка и так пока не закончатся листы.

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

 Затем перекладываем фаршированную капусту на пищевую пленку и плотно заворачиваем в рулет по всей длине кочана.

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

Отправляем в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.

Пекинская капуста -запеканка

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

Нам нужны:

  • 1 шт лук репчатый
  • 1 шт морковь
  • 1 кг пекинской капусты
  • соль, перец, по вкусу
  • 2 шт помидор
  • 150 г сыра твердого
  • растительное масло
  • 1 ст.л. панировочных сухарей

Для заправки:

  • 4 шт яйца
  • 200 мл молока
  • соль, перец

Приготовление:

1.Лук репчатый нарезаем четверть кольцами, морковь натираем на крупной терке и обжариваем на растительном масле.

2. Пекинку нашинковать и смешать с тушенными овощами, добавить соль, перец и еще потушить 10 минут, под крышкой. Посыпать мелко нарубленным укропом.

3. Готовим заправку: смешиваем яйца с молоком, солим.

4. Овощи перекладываем в форму для запекания,

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

заливаем заправкой и выкладываем нарезанные ломтиками помидоры.

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

Сверху посыпаем натертым сыром и панировочными сухарями.

5. Выпекаем 20 -30 минут в духовке при температуре 200 градусов.

Котлеты из пекинской капусты без сахара

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

Нам нужны:

  • 1/2 кочана пекинской капусты
  • 1 шт моркови
  • 2 шт лука
  • 3-4 зубка чеснока
  • 3-4 шт картофеля
  • 200 г муки
  • 1 шт яйцо
  • 1/2 ст. панировочных сухарей
  • растительное масло
  • соль, специи по вкусу

Приготовление:

1.Сварить картофель и сделать пюре.

2. Капусту нарезать кусками и перебить в блендере.

3. Лук, чеснок и морковь натереть на мелкой терке.

4. Все ингредиенты смешать, заправить солью, специями и перемешать до однородности.

5. В фарш вводим порциями муку, вмешиваем до получения плотной не липкой массы.

6. Формируем котлеты, панируем в сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Куриная запеканка с пекинской капустой

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

Нам нужны:

  • 200 г куриного фарша
  • 200 г пекинской капусты
  • 3 шт яйца
  • растительное масло

Приготовление:

1.На смазанную растительным маслом форму, выложить фарш, разровнять по поверхности.

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

2. Капусту нашинковать, посолить и отжать сок.

3. Яйца взбить с солью, смешать с капустой и выложить сверху фарша.

Пекинская капуста: какие блюда можно с нее приготовить

 Запекать в духовке при температуре 200 градусов, 25 минут.

Приятного аппетита!

 

 

 

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о