Что можно приготовить из тыквы в мультиварке рецепты – Тыква запеченная в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

рецепты с фото и видео



Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

Тыквенная каша


Отличный вариант завтрака для всей семьи. Если хочется удивить всех домочадцев, и при этом не проводить много времени на кухне, следует приготовить кашу. В состав блюда входит минимальный набор продуктов.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

Ингредиенты:

• сливочное масло – 100 г;
• тыква – 300 г;
• пшено – 200 г;
• вода – 200 г;
• молоко – 300 мл;
• сахар – 50 г;
• соль – щепотка.

Приготовление:

1. Чтобы сварить кашу, готовим все необходимые ингредиенты. Продукты должны быть под рукой.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

2. Пшено тщательно промываем, убираем мусор. Даем пшену подсохнуть.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

3. Берем чашу мультиварки, засыпаем в нее кашу, обжариваем в течение 5 минут.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

4. Добавляем соль, заливаем кипяток, прикрываем крышкой. Оставляем в покое до тех пор, пока вода не впитается.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

5. Кипятим молоко, заливаем его в чашу мультиварки. Выбираем программу «Молочные каши», готовим лакомство в течение получаса. Тем временем займемся подготовкой тыквы. Ее очищаем, разрезаем на небольшие кубики.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

6. Тыкву посыпаем сахаром, перемешиваем.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

7. Как только пшено доварится, вводим тыкву и сливочное масло. Все перемешиваем, выбираем программу «Молочные каши» еще на 30 минут.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

8. По окончании отведенного времени выкладываем блюдо на тарелку, подаем к столу.

Потрясающий аромат разнесется по дому мгновенно. Все домочадцы сразу же соберутся за одним столом.

Халва из тыквы


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

Рецепты с фото позволяют быстро и вкусно в мультиварке приготовить не только кашу. Из тыквы можно сделать что угодно. Особый интерес вызывает халва. Она обладает необычным вкусом и потрясающим ароматом. Лакомство можно разнообразить и добавить в него сухофрукты, орехи, цукаты. Все зависит от личных предпочтений.

Ингредиенты:

• финики – 7 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• молоко – 120 мл;
• манная крупа – 50 г;
• мед – 50 г;
• тыква – 300 г;
• растительное масло – 20 мл.

Приготовление:

1. Тыкву очищаем, разрезаем на несколько частей, измельчаем на терке.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

2. Выливаем образовавшийся сок, овощную массу забрасываем в кастрюлю.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

3. Добавляем манную крупу, молоко, яйцо. Все перемешиваем.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

4. В скороварке выбираем режим «Выпечка», устанавливаем время 30 минут.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

5. Массу периодически помешиваем. Ждем, когда она загустеет. Финики очищаем от косточек.
Добавляем к тыкве мед, финики.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

6. Готовим блюдо еще в течение 10 минут. Берем форму для халвы. Можно воспользоваться пластиковым контейнером. Дно застилаем пищевой пленкой, смазываем растительным маслом.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

7. Овощную смесь заливаем в форму, даем остыть. Убираем контейнер с содержимым в холодильник на 3 часа.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

8. Как только пройдет отведенное время, извлекаем халву из холодильника, разрезаем ее на кусочки, выкладываем в тарелку.

Блюдо готово. Можно всю семью собирать за одним столом и устраивать чаепитие. От такого угощения отказаться невозможно.

Совет!
Для приготовления блюда желательно выбирать свежую тыкву. Если имеется овощ в замороженном виде, можно использовать и его.

Тыквенный пирог


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

Из тыквы в мультиварке удастся быстро и вкусно приготовить кашу, выпечку, суп. Рецепты с фото сделают процесс готовки более интересным, что особенно понравится молодым хозяйкам.
Тыквенный пирог – ароматный, нежный десерт, который подойдет для вечернего чаепития в кругу семьи. Если есть желание порадовать домочадцев необычным блюдом, выпечка станет отличным выбором.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• разрыхлитель – щепотка;
• сахар – 200 г;
• кефир – 200 мл;
• мука – 400 г;
• тыква – 600 г;
• сливочное масло – 5 г.

Приготовление:

1. Достаем кефир из холодильника заранее, он должен немного согреться. Тыкву промываем, очищаем, убираем семена. Разрезаем овощ на небольшие кубики.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

2. Забрасываем тыкву в кастрюлю. Заливаем 1 стакан воды, готовим в течение 20 минут.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

3. Готовые овощи откидываем на сито, даем воде стечь.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

4. Тыкву разминаем вилкой. Для удобства можно воспользоваться блендером.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

5. В отдельной тарелке взбиваем яйца с сахаром до образования пышной массы. Сюда же вводим кефир, овощное пюре.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

6. В общую массу засыпаем просеянную муку, разрыхлитель. Все перемешиваем. Следим за тем, чтобы не образовались комки.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

7. Будем готовить пирог в мультиварке Редмонд. Чашу смазываем сливочным маслом, выливаем тесто, выравниваем лопаткой.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

8. Закрываем мультиварку, выбираем режим «Выпечка», готовим блюдо примерно час. Сразу же пирог из чаши не достаем, оставляем его на подогреве в течение 15 минут. Выкладываем выпечку на тарелку, разрезаем на куски, подаем к столу.

Чтобы придать блюду праздничный вид, можно посыпать его сверху сахарной пудрой. Все домочадцы от угощения будут в восторге.

Тыквенный суп-пюре


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

В мультиварке из тыквы можно готовить каши, первые блюда, разнообразную выпечку. Суп пюре пользуется огромной популярностью. В его состав входят только овощи, что делает лакомство очень полезным.

Интересно! Суп пюре из тыквы является хорошим прикормом для маленьких детей. Если первое блюдо будет включено в рацион ребенка, то от специй и приправ придется отказаться.

Ингредиенты:

• сливки – 200 мл;
• соль – по вкусу;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• черный перец – по вкусу;
• тыква – 400 г;
• картофель – 2 шт.;
• мускатный орех – по вкусу.

Приготовление:

1. Займемся подготовкой овощей. Картофель, морковь, тыкву промываем, очищаем, разрезаем на мелкие кусочки.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

2. Лук очищаем, мелко нарезаем.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

3. Забрасываем овощи в чашу мультиварки, заливаем воду.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

4. Выбираем режим «Варка», готовим блюдо в течение 40 минут.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

5. По окончании установленного времени выкладываем овощи в глубокую посуду, заливаем сливки, измельчаем массу с помощью погружного блендера.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

6. Добавляем в суп соль, черный перец, мускатный орех. Все хорошо перемешиваем.
Нежный суп готов, можно всех звать к обеду.

Тыквенный плов


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

Вариантов приготовления плова в скороварке очень много. Лакомство можно делать с мясом, овощами. Специи и приправы придадут блюду неповторимый вкус. Если хочется слегка разнообразить обычный рецепт, стоит добавить сухофрукты. На готовку плова уйдет немного времени, каждая хозяйка справится с поставленной задачей.

Ингредиенты:

• зира – щепотка;
• барбарис – 20 г;
• лук – 500 г;
• изюм – 150 г;
• тыква – 700 г;
• шафран – по вкусу;
• вода – 1 л;
• соль – по вкусу;
• рис – 1 кг;
• морковь – 700 г;
• растительное масло – 200 г.

Приготовление:

1. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, устанавливаем режим «Жарка».


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

2. Очищаем лук, нарезаем его полукольцами, забрасываем в мультиварку. Обжариваем лук до золотистого оттенка.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

3. Тем временем промываем морковь, очищаем ее, натираем на терке. Отправляем морковь к луку.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

4. Овощи посыпаем зирой, обжариваем в течение нескольких минут.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

5. В общую массу засыпаем изюм, барбарис, шафран. Все перемешиваем.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

6. Очищаем тыкву, разрезаем на небольшие кубики, засыпаем в мультиварку. Для приготовления плова берем небольшое количество риса. Промываем его, слегка просушиваем, выкладываем в чашу.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

7. Заливаем все кипятком, устанавливаем режим «Плов».


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

8. После того как отведенное время пройдет, оставляем блюдо в мультиварке на подогреве в течение 15 минут.

Совет! Если плов оставить на подогреве, он станет более рассыпчатым и ароматным.

Блюдо готово. Это отличный повод собраться всей семье за обеденным столом. Лакомство привлекает к себе внимание аппетитным внешним видом и потрясающими вкусовыми качествами.

Жаркое с овощами и мясом


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

В скороварке можно приготовить ужин для всей семьи. Жаркое с мясом и овощами – сытное блюдо, которое привлечет внимание на праздничном столе. От него будут в восторге даже гурманы. Тыква прекрасно сочетается со свининой, индейкой и картофелем. Каждый из компонентов дополняет блюдо, придает ему насыщенный вкус.

Ингредиенты:

• чеснок – 1 зубчик;
• тыква – 400 г;
• черный перец – по вкусу;
• картофель – 3 шт.;
• соль – по вкусу;
• оливковое масло – 80 мл;
• филе индейки – 500 г;
• специи и приправы – по вкусу.

Приготовление:

1. Размораживаем заранее мясо. Промываем его холодной водой, разрезаем на небольшие кусочки. Чтобы приготовить жаркое, индейку мелко нарезать не стоит.
2. Готовим тыкву. Очищаем ее, убираем семена.
3. Картошку промываем, очищаем.
4. Чеснок очищаем.
5. Берем чашу мультиварки, заливаем в нее масло. Выбираем программу «Жаркое», устанавливаем время 30 минут.
6. Забрасываем в чашу мясо, периодически его помешиваем.
7. Тем временем нарезаем небольшими кубиками картофель, тыкву.
8. Через полчаса забрасываем овощи к мясу.
9. Добавляем соль, травы. Все перемешиваем.
10. Еще раз выбираем режим «Жаркое», готовим блюдо в течение 40 минут.
11. Чеснок мелко нарезаем, в самом конце отправляем его в чашу.
12. Включаем функцию «Подогрев», оставляем блюдо в таком режиме на полчаса.

Жаркое с овощами и мясом готово. Осталось лакомство разложить по тарелкам и можно подавать к столу. Такое угощение может занять почетное место даже на празднике.

Тыквенная запеканка


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

С помощью скороварки можно создавать настоящие кулинарные шедевры. Если есть желание побаловать всех домочадцев необычным блюдом, стоит приготовить тыквенную запеканку. Это отличный вариант для завтрака. Аппетитная выпечка поможет поднять настроение с утра, зарядит бодростью на весь день.

Ингредиенты:

• ванилин – щепотка;
• манная крупа – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• разрыхлитель – щепотка;
• растительное масло – 50 мл;
• тыква – 150 г;
• сахар – 100 г;
• мука – 100 г.

Приготовление:

1. Займемся приготовлением тыквы. Для этого ее промываем, очищаем, измельчаем с помощью терки.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

2. Добавляем к овощной массе сахар, ванилин.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

3. Вбиваем яйцо, вводим растительное масло. Все перемешиваем.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

4. Засыпаем манную крупу, разрыхлитель, муку.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

5. Замешиваем тесто, убираем его в сторону на полчаса. Этого времени хватит, чтобы масса стала более густой.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

6. Готовим десерт в мультиварке Поларис. В чашу выкладываем тесто, устанавливаем программу «Выпечка», на готовку уйдет не более получаса.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

7. Как только запеканка остынет, подаем ее к столу.

Выпечка отлично сочетается с чаем, кофе, сливками, сметаной. Все зависит от личных предпочтений.

Тыква, запеченная с яблоками, станет настоящей находкой для молодой хозяйки. С помощью видео процесс готовки станет намного проще. Если времени мало, а порадовать домочадцев все же хочется, необходимо уделить внимание оригинальным рецептам. Они помогут разнообразить повседневное меню, придадут обычному дню частичку праздника.


Что приготовить из тыквы быстро и вкусно в мультиварке: рецепты с фото и видео

Кто бы мог подумать, что из тыквы можно приготовить столько всего вкусного. Это супы, выпечка, десерты. У каждой хозяйки в кулинарной книге есть проверенные рецепты, которые она с удовольствием использует. С их помощью удастся не только побаловать всю семью, но и удивить приглашенных гостей.

Блюда из тыквы очень вкусные и полезные. Они придутся по душе как взрослым, так и детям.

Тыква в мультиварке: вкусные рецепты приготовления

03 июля 2015 3999

Тыква является замечательным продуктом, но в последнее время хозяйки о ней немного забыли.

Множество вкусных, неповторимых и полезных блюд можно состряпать на каждый день и порадовать как вегетарианцев, так и мясоедов.

Тушеная тыква в мультиварке

Из всех доступных, легких и простых на сегодняшний день способов приготовления самым удобным считается мультиварка.

Это современное оборудование предназначено для автоматической готовки пищи на любой вкус.

И полезна, и важна тыква всем очень нужна!

Продукт обогащен богатым количеством веществ, необходимых для правильной жизнедеятельности организма.

В ее состав входят: витамины группы B, C, E, A, фолиевая кислота, а также немалое количество микро и макроэлементов, пищевых волокон, простых сахаров и органических кислот.

Калории свежего продукта, а именно середины плода не превышают 30-ти.

Именно поэтому рецепты тыквы в мультиварке пользуются большой популярностью среди полных людей, стремящихся к верной борьбе с излишним весом.

Фруктово-овощной миксБлагодаря тому, что в сырой тыкве достаточно много клетчатки, желудок быстро заполняется, голод отступает и уходит на второй план.

Калий, который также в немалом количестве находится в овоще, способствует очищению пищеварительного тракта от вредных шлаков и жидкости, задержавшихся в организме.

Такой слабительный и мочегонный эффект высоко оценивают врачи–диетологи в своей практике.

Уникальный состав тыквенной мякоти может поспособствовать улучшению обменных процессов, регенерации клеток печени и обновлению процесса пищеварения в организме.

Овощ рекомендуется для категории граждан, страдающих пиелонефритом, также он будет отличной профилактикой для снижения обнаруженной туберкулезной палочки.

Хранение и подготовка к употреблению

Тыква может храниться в помещении при комнатной температуре достаточно большой срок при условии, что ее верхний слой не поврежден случайно механическим путем.

Процесс хранения не влияет на вкусовые качества, продукт остается таким же не нежным и сочным.

Если на внешней стороне образовались повреждения, то овощ чистится, из него удаляются семена, и продукт для удобства режется на небольшие дольки.

Такие дольки удобно хранить в морозилке.

Наилучшие, но в то же время простые, рецепты блюд из тыквы в мультиварке читайте далее в этой статье.

Рецепт приготовления тыквы с рисом в мультиварке

Традиционные и необычные рецепты блюд из тыквы в мультиварке
Ингредиенты Количество
молока — 500 мл
тыквы — 250 грамм
риса — 150 грамм
воды — 500 мл
ванилин и соль — по вкусовым предпочтениям
сахарного песка — несколько ложек
Время приготовления: 80 минут Калорийность на 100 грамм: 79 Ккал

Тыкву необходимо очистить от внешней шкуры и хорошо промыть, затем нарезать небольшими кусочками.

Нарезанная масса выкладывается в мультиварку, предварительно вымытый рис добавляется сверху.

Заключительным этапом станет добавление молока, ванилина, сахарного песка и соли.

На мультиварке выставляется режим «Молочная каша».

После завершения работы оборудования получается вкусная каша, готовая к съедению.

Творожная запеканка с тыквой

Требуемые ингредиенты:

  • 900 грамм тыквы;
  • 600 грамм творожной массы;
  • ¾ стакана манной крупы;
  • 2 кружки кефира;
  • 3 яйца;
  • 1 большая ложка сливочного масла;
  • изюм по желанию;
  • соль, ванилин и разрыхлитель по вкусовым предпочтениям домочадцев.

Пышная запеканка из творога Овощ нарезается маленькими квадратами и помещается в мультиварку, заранее смазанную сливочным маслом.

Яйца сбиваются миксером или венчиком (так будет дольше) до однородности в течение пары минут (возможно больше), по мере протекания данного процесса нужно будет включить следующие продукты в текущем порядке: сначала разрыхлитель, затем творожная масса, кефир и манка.

Последним станет изюм, если все домочадцы любят его в составе блюд.

Тесто не будет густым, скорее больше жидким.

Готовить запеченную тыкву с творогом по рецепту необходимо в течение 50 минут на установленном режиме «Выпечка».

Чтобы верх запеканки не казался слишком светлым, перед подачей на стол его можно промазать вареньем или посыпать корицей.

Изумительный тыквенный кекс

Требуемые ингредиенты:

  • 2 чайных ложки разрыхлителя;
  • 200 грамм сливочного масла;
  • 150 грамм сахарного песка;
  • 4 яйца;
  • 300 грамм тыквы;
  • 300 грамм муки.

Кекс для сладкоежек из тыквы с изюмом

Тыква тщательно очищается и нарезается мелкими кусками.

Если мультиварка предусматривает режим пароварки, то мякоть выкладывается отдельно на 15-17 минут.

Для изготовления теста смешивается сливочное масло, мука, разрыхлитель и сахарный песок.

В итоге в получившуюся массу добавляется тыква, которую при желании можно измельчить блендером.

Тесто перекладывается в чашу мультиварочной машины и готовится в режиме выпечки.

Важно не вынимать готовое блюдо после приготовления еще в течение получаса, чтобы кекс смог остыть.

Предлагаем к просмотру видео-рецептик тыквенного «брауни» в мультиварке, который вас непременно покорит своим необычным вкусом:

Тыквенная каша на молоке с пшеном

Требуемые ингредиенты:

  • 800 грамм тыквы;
  • 90 грамм пшена;
  • 2,5 стакана молока;
  • 3 столовых ложки сахарного песка;
  • 60 грамм сливочного масла;
  • свежие фрукты или ягоды для украшения.

Полезная наваристая каша в горшочкеТыквенная мякоть измельчается посредством блендера или по старым традициям – натирается на терке.

После этого полученная масса укладывается на дно мультиварки, сверху выкладывается заготовленное сливочное масло.

На 8-12 минут по рецепту сладкая тыква в мультиварке ставится на приготовление в режим выпечки.

После этого добавляется сахарный песок и пшено, сверху будущее блюдо заливается молоком и готовка запускается в режиме «Молочная каша».

Последним этапом станет самостоятельный выбор консистенции, в зависимости от желания домочадцев.

Для получения густой каши режим необходимо продлить на 15-20 минут.

Готовое блюдо раскладывается порционно в пиалы, оформляется свежими фруктами и преподносится к столу.

Совет: пшенная крупа всегда должна хорошо промываться и замачиваться перед готовкой на полчаса в холодной воде.

Тушеные креветки в тыкве

Питательный суп-пюре с креветками

Требуемые ингредиенты:

  • 700 грамм тыквенной мякоти;
  • 400 грамм небольших креветок;
  • 1 маленький перец чили;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 2,5 сантиметра корня имбиря;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • 4 столовых ложки растительного масла;
  • 2 лавровых листа;
  • 2 стакана воды;
  • соль, куркума и тмин по желанию.

Креветки необходимо очистить от панциря и залить горячей водой на несколько минут.

Тыква нарезается квадратиками, размером 3*2 см, лук режется полукольцами, все остальные составляющие блюда, а именно — чили, чеснок и имбирь — измельчаются вручную или при помощи блендера.

Подлива к макаронамРазнообразить «скучные» макароны может вкусная к ним подливка. Мы подготовили для вас очередные рецепты. Как приготовить подливу к макаронам: способы и советы кулинаров.

Всем любителям морепродуктов нравятся креветки в сливочно-чесночном соусе. Это блюдо сводит гурманов с ума. Почему? А попробуйте его приготовить и узнаете. Рецепт читайте здесь.

Многие думают, что «дамские пальчики» — это печенье, но, в общем-то, они правы, только не все знают, что есть под таким названием целый торт. Его любят и маленькие сладкоежки, и взрослые. Тут описан способ его приготовления.

В режиме выпечки необходимо в течение 15 минут обжарить приправы в сочетании с луком, чесноком и имбирем, постепенно перемешивая.

Затем добавляются креветки, тыква и перец чили.

Режим «Выпечка» устанавливается на 40 минут и вся масса заливается подготовленной заранее водой.

После выключения тыква должна быть мягкой, а общий вид станет похожим на густой крем-суп.

Это блюдо вполне самостоятельно, но отлично может дополнить гарнир в виде риса или макарон.

Представляем вам еще вариант сочетания нашего оранжевого овоща с креветками — кус-кус:

Подведение кулинарных итогов

Рецептов блюд с содержанием тыквы достаточно большое количество для мультиварок как Редмонд, например, так и других производителей.

Если постараться, то можно изобрести свой собственный, исходя из личных вкусовых предпочтений.

А мультиварка поможет сберечь в продуктах все полезные природные элементы и витамины, сохранив, богатый и насыщенный вкус.

Помимо того, что тыкву можно подавать как самостоятельным блюдом, так и с гарниром, продукт может порадовать самых маленьких членов семьи сладкими кашами и пирогами.

Данный плод является лучшим лекарем от хронических недугов.

Благодаря большому количеству в нем витамина Е, актуальными стали омолаживающие маски для лица, подходящие под каждый тип кожи.

Овощ стоит недорого, а хранение растягивается на многие месяцы вперед.

Напоследок мы решили, что в наших рецептах чего-то все-таки не хватает.

Догадались о чем речь?

Правильно, о первом блюде, конечно, а вернее об отсутствии его рецепта.

Поэтому вот видео-инструкция по приготовлению чудесного тыквенного супчика со сливками:

Оценить статью:

1

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Быстрые и вкусные рецепты блюд из тыквы в мультиварке

Приготовление тыквы в мультиварке позволяет создать множество вкуснейших праздничных и повседневных блюд. Рассмотрим популярные рецепты.

Рецепт риса с тыквой в мультиварке

Для приготовления риса со свежей тыквой в мультиварке потребуется:

  • молоко – 0,9 л;
  • тыква очищенная – 0,3 кг;
  • вода питьевая – 0,6 л;
  • рис круглозерный – 0,3 кг;
  • сахар – 70 г или по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • масло сливочное – 70 г.

Читать: Чем полезен укроп для организма человека

Рецептура:

  • Тыкву нарезать на мелкие кубики. По желанию ее можно крупно натереть.
  • В чашу мультиварки вылить воду и молоко. Выложить тыкву. Включить прибор на режим «тушение» на полчаса. В некоторых случаях можно готовить либо на воде, либо на натуральном молоке без воды.
  • Перебрать рисовую крупу и хорошо промыть ее. Для этого блюда лучше брать круглозерные сорта риса.
  • Выложить рис в чашу мультиварки к тыкве. Посолить по вкусу. Добавить сахар. Количество сахара можно менять в зависимости от личных предпочтений. В некоторых случаях готовить рис с тыквой можно и без добавления сахара. Положить масло.
  • Выставить режим «тушение» на 50 минут. Рис, приготовленный в мультиварке с тыквой, получается очень вкусным.

Видео по теме:

Рецепт запеканки из тыквы в мультиварке

Приготовить вкусную запеканку из тыквы можно в мультиварке. Для этого нужно:

  • очищенная тыква – 500 г;
  • сахар – 40 г или по вкусу;
  • соль – щепотка;
  • манка – 150 г;
  • кефир – 100 мл;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • изюм – 150 г;
  • мука – 20 г;
  • масло сливочное – 10 г;
  • яйца куриные – 2 шт.

Читать: Салат с сельдереем, виноградом и куриной грудкой

Этапы приготовления:

  • Изюм высыпать в дуршлаг. Промыть его под проточной водой, ошпарить кипятком и промыть еще раз. Дать изюму немного подсохнуть.
  • Тыкву, которую заранее очистили от шкурки и семян, натереть на средней или на мелкой терке. Сделать это нужно в просторную миску.
  • Вылить кефир в посуду с тыквой, добавить пару щепоток соли и высыпать сахар. Перемешать и подержать на столе в течение 8 — 10 минут, чтобы тыква выделила сок. Его не сливать.
  • Миксером или венчиком взбить полученную смесь.
  • После этого высыпать манку, добавить разрыхлитель и положить изюм.
  • Взбить смесь еще раз. Оставить ее на столе на 10 минут.
  • Чашу мультиварки смазать маслом, присыпать мукой или молотыми сухарями и выложить полученную тыквенную смесь.
  • Установить режим «запекание» или «выпечка» на 45 минут.
  • Когда время приготовления истечет, крышку не открывать. Ее нужно открыть только через четверть часа.
  • Готовую запеканку переложить на блюдо. По желанию присыпать сахарной пудрой.

Видео по теме:

Рецепт пирога из тыквы в мультиварке

Свежая тыква может стать основой очень вкусного домашнего пирога, который легко приготовить, используя мультиварку. Для пирога нужно:

  • мука – 200 г;
  • сахар – 160 г;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • тыква очищенная – 300 г;
  • соль;
  • молотые сухари – 40 г;
  • ваниль или ванилин по вкусу;
  • масло растительное – 80 мл;
  • масло сливочное – 50 г.

Видео по теме:

Этапы приготовления:

  • Муку просеять в просторную миску. Туда же засыпать сахар, разрыхлитель, щепотку соли и добавить натуральную ваниль на кончике ножа или ванилин по вкусу. Все сухие ингредиенты хорошо перемешать между собой.
  • Тыкву можно потереть на мелкой терке или нарезать на кусочки, а потом измельчить при помощи блендера.
  • К измельченной тыкве добавить яйца и все хорошо перемешать.
  • Влить в тыквенно-яичную смесь масло и взбить все венчиком или миксером.
  • Не переставая взбивать, частями всыпать муку, которую уже соединили с остальными сухими ингредиентами.
  • Тесто взбить на небольшой скорости так, чтобы масса была без комочков.
  • Чашу мультиварки смазать кусочком масла, присыпать молотыми сухарями.
  • Вылить тесто и разровнять его сверху.
  • Выставить режим «выпечка» на 60 минут.
  • Готовый пирог подержать в закрытой мультиварке минут 10-15. Аккуратно вынуть пирог и переложить его на блюдо. Верх можно посыпать пудрой.

ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

Загрузка…

Блюда из тыквы в мультиварке — что можно приготовить из тыквы?

Тыква – полезный овощ, который часто включают в рацион детей и людей, следящих за своей фигурой и здоровьем. Сохранить вкус и всю пользу тыквы можно, приготовив ее в мультиварке.

Благодаря необычному специфическому вкусу тыкву сочетают с самыми разными продуктами: мясом, крупами, сладостями, создавая новые блюда, придумывая каждый раз новые вкусные рецепты еды из тыквы в мультиварке.

Чтобы блюдо удалось на славу, выбирайте для запекания или приготовления гарнира небольшие молодые плоды с ярко-оранжевой мякотью

А вот для добавления в рагу, каши, десерты подойдет даже зрелый плод.

Печеная тыква в мультиварке

Если вы не знаете, что можно приготовить из тыквы в мультиварке, этот рецепт для вас. Нет необходимости закупать множество продуктов, не потребуется большое количество времени для предварительной подготовки ингредиентов и их термообработки.

Ингредиенты:

  • одна небольшая свежая тыква;
  • масло сливочное – 50 грамм;
  • три больших ложки сахарной пудры;
  • пол лимона;
  • 40 грамм меда;
  • одна горсть очищенных грецких орехов.

Способ приготовления:

Публикация от Arbequina (@arbequina_cafe)

  1. Тыкву помойте, разрежьте пополам, уберите семена, снимите кожуру, нарежьте мякоть небольшими квадратиками шириной около 4-5 см. Можно использовать и замороженную тыкву, только перед запеканием ее хорошенько разморозьте.
  2. Очищенные орешки разломайте руками на небольшие куски, выложите на сухую сковороду. Помешивая, быстренько обжарьте до золотистого цвета и характерного аромата.
  3. В емкость мультиварки положите сливочное масло, установите режим «выпечка», выставив таймер на полчаса.
  4. Как только масло растопится, слейте его в металлическую чашу, туда же всыпьте сахарную пудру – половину от указанной нормы, тщательно перемешайте, чтобы пудра растворилась в масле.
  5. Растворенную сахарную пудру в масле снова влейте в емкость и положите тыквенные кусочки, закройте крышкой и дождитесь звукового сигнала мультиварки.
  6. Готовая печеная тыква в мультиварке должна быть мягкой с красивой светло-коричневой корочкой.
  7. Выложите печеные кусочки тыквы на порционную тарелку.
  8. Смешайте мед со свежевыжатым лимонным соком, хорошенько размешайте, полейте получившейся смесью кусочки тыквы.
  9. Сверху посыпьте тыкву сахарной пудрой и кусочками грецких орехов.

Готовую печеную тыкву также можно украсить стружкой миндаля, семенами кунжута. Подают блюдо в качестве десерта.

Гарнир из тыквы в мультиварке

Гарнир из тыквы

Если вы хотите разнообразить свое меню, приготовьте к мясному блюду вместо приевшихся гарниров из круп, макарон, овощей необычный гарнир из тыквы.

Ингредиенты:

  • одна среднего размера тыква;
  • три луковицы;
  • один стручок жгучего перца;
  • пол головки чеснока;
  • молотый кориандр – 20 грамм;
  • тимьян – пять грамм;
  • зелень петрушки – три веточки;
  • бальзамический и яблочный уксус – по две чайные ложечки;
  • 30 грамм сахарного песка;
  • пол чайной ложечки соли;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • вода – 200 мл.

Не используйте пряности больше, чем указанно в рецептуре, из-за их интенсивного запаха тыквенный гарнир потеряет свой естественный аромат и вкус

Способ приготовления:

  1. Подготовьте тыкву: очистите, разрежьте на две половины, выньте семена, нарежьте мякоть средними брусочками.
  2. Лук очистите, помойте холодной водой, нарежьте тонкой соломкой.
  3. Жгучий перец промойте, не разрезайте, его используйте в целом виде.
  4. Включите аппарат на режим «жарка» на десять минут. В емкость влейте постное масло, выложите все подготовленные ингредиенты, всыпьте тимьян, добавьте кориандр, закройте крышкой и проварите пять минут.
  5. Гарнир хорошенько перемешайте, снова закройте крышкой и томите еще пять минут.
  6. Чеснок очистите, помойте, выдавите через чеснокодавку.
  7. Зелень петрушки помойте, измельчите.
  8. Чеснок и петрушку выложите в емкость, влейте очищенную воду, переключите мультиварку на режим «тушение», установив время на 20 минут.
  9. За пять минут до готовности гарнира влейте бальзамический и яблочный уксус, подсолите, насыпьте немного сахара, закройте крышкой и дотушите до звукового сигнала мультиварки.
  10. Если готовый гарнир получился сильно жидким, то переключите аппарат на режим «жарка», на десять минут и прожарьте, чтобы жидкость немного испарилась.
  11. Тыквенный гарнир выложите на порционные тарелки, сверху красиво выложите листики петрушки. Дополните мясным блюдом: прожаренными кусками, гуляшом, котлетами.

Тыква – действительно уникальный продукт. Горячее, десерты – это далеко не все, что можно из нее приготовить. Прекрасно получаются из тыквы варенье, пироги, жаркое. Экспериментируйте, используйте, готовя блюда из тыквы в мультиварке, различные травы, специи, пряности, оттеняя и дополняя вкус овоща. Приятного аппетита.

Leave a Reply