Яркие вкусные рецепты: Вкусная выпечка, рецепты с фото от наших кулинаров

Содержание

Яркие вкусные рецепты с фото от наших кулинаров

На главную | Регистрация | Помощь | Войти На главную Салаты Выпечка Блины, сырники, драники Пельмени, вареники Мясо, птица Рыба, морепродукты Гарниры Первые блюда Завтраки, закуски Десерты, напитки Для микроволновки Для мультиварки Для хлебопечки Консервации Разное Лаваш с курицей, помидорами и сыром на сковороде Булочки с конфетами Коровка Безе из сухого яичного белка (альбумина) Песочное печенье с миндалём Пирожки с яблоками из слоёного теста все новые рецепты Блюда из вишни Блюда по категориям

Яркие, сочные, красочные фото рецепты вкусных блюд для всей семьи! От простых и несложных до изысканных рецептов. У нас Вы найдете много вкусного – десерты, выпечка, закуски, первые, вторые блюда и только легкие и простые рецепты приготовления с фото . Выпечка Салаты Мясо Рыба Гарниры Супы Закуски Десерты
Панна котта с клубничным соусом

Панна котта — это итальянский сливочный десерт, который подают с шоколадным или

Елена Калинина 07.05.2016 — 22:38
Компот из черешни с косточками на зиму

Сегодня хочу поделиться простым способом заготовки на зиму домашних компотов без

Марина Гармаш 12.06.2017 — 13:32
Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на зиму

Рецепт приготовления огурцов, маринованных с уксусом на зиму, я получила от

Ольга Романова 30.08.2015 — 10:47
Простой рецепт кексов в формочках в духовке

Этот простой рецепт приготовления кексов в формочках в духовке должен быть в

Оксана Ставицкая 12.03.2017 — 23:15
Заготовка из стрелок чеснока

У многих есть огород, на котором выращивается чеснок. И в середине лета всегда

tanya-latysheva 15.07.2012 — 21:58
Простой рецепт пирога с клубникой

В сезон свежей клубники предлагаю приготовить очень вкусный пирог с этой

Лика Мостовая 13.06.2017 — 17:15
Как правильно приготовить рис для суши

Если вы не знаете, как правильно приготовить рис для суши — этот рецепт для вас!

Елена Калинина 22.12.2018 — 22:04
Рецепт чесночных стрелок по-корейски

Предлагаю вам интересный рецепт приготовления чесночных стрелок по-корейски.

Елена Калинина 12.06.2017 — 09:13
Рецепт вафель для электровафельницы

Вафли — это давно излюбленное лакомство детей и взрослых. Мало кто может устоять

Марина КВОН 01.12.2012 — 14:28
Сочники с творогом в домашних условиях

Сочники с творогом, приготовленные в домашних условиях, — это очень вкусная,

Светлана Гуагова 05.03.2019 — 22:48
Вкуснейший лагман

Лагман — популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто

nathalie2610 25.02.2013 — 16:39
Рецепт простого бисквита для торта

Предлагаю вам рецепт простого бисквита для торта, который получается всегда.

Елена Калинина 19.05.2017 — 20:43
Клубничное варенье с агар-агаром

Предлагаю вам приготовить на зиму густое клубничное варенье с агар-агаром.

Елена Калинина 12.06.2019 — 22:53
Рецепт блинов из прокисшего молока

Если у вас прокисло молоко — это еще не значит, что нужно спешить его вылить,

Оксана Ставицкая 31.07.2017 — 07:36
Рецепт кабачков с фаршем и сыром в духовке

Предлагаю запечь в духовке кабачки с фаршем и сыром. Блюдо получается очень

nichka 23.08.2016 — 14:20
Рецепт кабачковой икры на сковороде

Хочу предложить вам отличный рецепт кабачковой икры, приготовленной на

Елена Калинина 29.06.2017 — 16:56
Кабачковые блинчики

Вкусные кабачковые блинчики можно приготовить на завтрак или на ужин. Блинчики

Наталья Имшенецкая 22.07.2014 — 22:22
Компот Клубничное мохито на зиму

В сезон клубники можно приготовить не только варенье или джем, но и вкусный

nichka 30.07.2019 — 13:59
Как правильно варить говяжий язык

Многие не знают, как правильно варить говяжий язык, поэтому я решила показать,

tanya-latysheva 30.07.2013 — 00:27
Литовский холодный борщ на кефире

Литовский холодный борщ на кефире является очень распространенным блюдом в

Инна Зайцева 12.08.2017 — 11:01
Жареные сосиски в тесте

Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие жареные сосиски в тесте. Нам

Наталья Васильева 11.09.2014 — 15:40 1 2 3 4 … следующая › » Блюда из мяса Блюда из говядины Говядина с овощами Говядина с картошкой Говядина с подливкой Жареная говядина Жаркое из говядины Запеченная говядина Котлеты из говядины Отбивные из говядины Салаты с говядиной Супы из говядины Тушеная говядина Блюда из индейки (Блюда из фарша индейки) Блюда из филе индейки Индейка в духовке Индейка на сковороде Котлеты из индейки Суп из индейки Блюда из гуся Блюда из свинины Блюда из свиной рульки Рулет из свиной рульки Свиная рулька в духовке Засолка сала Блюда из баранины Блюда из курицы Блюда из утки Блюда из перепелок Блюда из кролика Блюда из козлятины Блюда из субпродуктов Блюда из куриной печени (Паштет из куриной печени) Оладьи из куриной печени Куриная печень в духовке Куриная печень на сковороде Куриная печень в сливках Куриная печень в сметане Куриная печень в соевом соусе Салаты с куриной печенью Блюда из куриных сердечек Блюда из куриных желудков Блюда из говяжьего сердца Блюда из говяжьей печени Блюда из свиного сердца Блюда из свиной печени Блюда из языка Печеночные оладьи Печеночный паштет Паштет из куриной печени (Салаты с субпродуктами) Блюда из фарша Блюда из куриного фарша Блюда из свиного фарша Блюда из фарша индейки Блюда из говяжьего фарша (Котлеты) (Тефтели) (Фрикадельки) (Голубцы) (Запеканки с фаршем) (Макароны с фаршем) (Супы с фрикадельками) Выпечка с фаршем Пироги с фаршем Пирожки с фаршем Рулеты с фаршем (Кабачки с фаршем) (Баклажаны с фаршем) Блюда из сосисок и колбасы Блюда из фруктов и ягод Блюда из айвы Пироги с айвой Блюда из красной смородины Выпечка с красной смородиной Пироги с красной смородиной Десерты из красной смородины Заготовки из красной смородины Блюда из малины Выпечка с малиной Пироги с малиной Десерты с малиной Заготовки из малины Блюда из хурмы Блюда из черники Выпечка с черникой Пироги с черникой Десерты из черники Заготовки из черники Блюда из черной смородины Выпечка с черной смородиной Пироги с черной смородиной Десерты из черной смородины Заготовки из черной смородины Блюда из мандаринов Выпечка с мандаринами Десерты с мандаринами Блюда из персиков Выпечка с персиками Пироги с персиками Десерты из персиков Заготовки из персиков Блюда из клубники Выпечка с клубникой Пироги с клубникой Торты с клубникой Десерты с клубникой Клубничное мороженое Заготовки с клубникой Варенье из клубники Джемы из клубники Блюда из абрикосов Выпечка с абрикосами Пироги с абрикосами Десерты из абрикосов Заготовки из абрикосов Блюда из яблок Выпечка с яблоками Пироги с яблоками Пирожки с яблоками Кексы с яблоками Штрудель с яблоками Печенье и пирожные с яблоками Салаты с яблоками Мясо с яблоками Утка с яблоками Курица с яблоками Блины с яблоками Оладьи с яблоками Десерты с яблоками Запечённые яблоки Заготовки из яблок Блюда из апельсинов Выпечка с апельсинами Мясо с апельсинами Салаты с апельсинами Десерты с апельсинами Блюда из вишни Вареники с вишней Выпечка с вишней Пироги с вишней Торты с вишней Десерты с вишней Заготовки из вишни Блюда из черешни Выпечка с черешней Пироги с черешней Заготовки из черешни на зиму Блюда из груши Выпечка с грушей Пироги с грушами Десерты с грушей Заготовки из груш Грушевое варенье Блюда из слив Выпечка со сливами Пироги со сливами Сливы на зиму Блюда из бананов Блюда из кизила Заготовки из кизила Блюда из фейхоа Блюда из авокадо Блюда из овощей Блюда с чесноком Блюда из стрелок чеснока Закуски с чесноком Салаты с чесноком Сало с чесноком Соусы с чесноком Хлеб с чесноком Выпечка с чесноком Блюда из кабачков Оладьи из кабачков Рагу из кабачков Рулеты из кабачков Супы с кабачками Жареные кабачки Тушеные кабачки Кабачки в духовке Запеканки из кабачков Кабачки с фаршем Кабачки на зиму Кабачковая икра Выпечка с кабачками Салаты с кабачками Блюда из редиски Салаты из редиски Блюда из редьки Блюда из дайкона Салаты с дайконом Салаты с редькой Блюда из шпината Выпечка со шпинатом Супы из шпината Блюда из щавеля Салаты из щавеля Супы из щавеля Блюда с ревенем Выпечка с ревенем Пироги с ревенем Напитки с ревенем Блюда из баклажанов Баклажаны с фаршем Заготовки из баклажанов Закуски из баклажанов Салаты из баклажанов Икра из баклажанов Жареные баклажаны Тушеные баклажаны Баклажаны в духовке Блюда из картофеля Блюда из фарша и картофеля Блюда из тыквы Супы из тыквы Выпечка с тыквой Кексы из тыквы Пироги с тыквой Каши из тыквы Десерты из тыквы Запеченная тыква Блюда из помидоров Выпечка с помидорами Пицца с помидорами Закуски из помидоров Салаты из помидоров Соусы из помидоров Супы с помидорами Яичницы и омлеты с помидорами Блюда из капусты Блюда из белокочанной капусты Квашеная капуста Салаты из квашеной капусты Маринованная капуста Тушеная капуста Салаты из свежей капусты Выпечка с капустой Пироги с капустой Пирожки с капустой Блюда из пекинской капусты Салаты из пекинской капусты Блюда из брокколи Блюда из цветной капусты Блюда из краснокочанной капусты Салаты из краснокочанной капустой Блюда из огурцов Заготовки из огурцов Закуски из огурцов на зиму Малосольные огурцы Маринованные огурцы Салаты из огурцов на зиму Соленые огурцы Закуски из огурцов Салаты из огурцов Салаты со свежими огурцами Салаты с маринованными огурцами Салаты с солеными огурцами Супы с огурцами Окрошка с огурцами Супы с солеными огурцами Холодный суп с огурцами Блюда из свеклы Блюда из перца Блюда из моркови Блюда из сельдерея Блюда из лаваша Закуски из лаваша Закуски из жареного лаваша Рулеты из лаваша Рулеты с крабовыми палочками Домашняя шаурма в лаваше Выпечка из лаваша Пироги из лаваша Блюда из лаваша в духовке Рецепты лаваша Блюда из творога Выпечка с творогом Пироги с творогом Булочки с творогом Сочни с творогом Творожные пончики Кексы с творогом Творожные маффины Печенье с творогом Творожные чизкейки Творожные запеканки Творожные запеканки с манкой Торты с творогом (Сырники из творога) Десерты из творога Блины с творогом Вареники с творогом Блюда в горшочках Блюда из бобовых Блюда из нута Блюда из чечевицы Блюда из фасоли Блюда из гороха Блюда из грибов Блюда из круп Блюда из манки Выпечка из манки Манник Хлеб с манкой Котлеты с манкой Манная каша Оладьи с манкой Блины с манкой Супы с манкой Блюда из риса Блюда из гречки Блюда из овсянки Овсяная каша Десерты из овсянки Выпечка из овсянки Овсяное печенье Пироги из овсянки Блины из овсянки Оладьи из овсянки Блюда из перловки Перловая каша Блюда из пшена Пшенная каша Супы с пшеном Капустняк с пшеном Блюда из кускуса Блюда из булгура Блюда из макарон Макароны с фаршем Блюда из рыбы Блюда из мойвы Блюда из тилапии Блюда из салаки Блюда из селедки Блюда из судака Блюда из щуки Блюда из скумбрии Закуски из скумбрии Запеченная скумбрия Скумбрия запеченная в духовке Как посолить скумбрию Маринованная скумбрия Блюда из горбуши Блюда из семги Блюда из лосося Блюда из хека Блюда из минтая Блюда из трески Блюда из печени трески Салаты из печени трески Треска в духовке Блюда из тунца Салаты с тунцом Блюда со шпротами Закуски со шпротами Салаты со шпротами Блюда из пангасиуса Блюда из толстолобика Блюда из карпа Блюда из карася Блюда из леща Блюда из рыбных консервов Салаты из рыбных консервов Салат Мимоза из рыбных консервов Супы из рыбных консервов Блюда из креветок Блюда из сыра Блюда из творожного сыра Выпечка с творожным сыром Закуски с творожным сыром Блюда с брынзой Выпечка с брынзой Закуски с брынзой Салаты с брынзой Блюда из теста Постные блюда Постная выпечка Постное печенье Постные пирожки Постный хлеб Постные лепешки Постные пироги Постные коврижки Постные кексы Постные салаты Постные салаты с капустой Постные салаты с морковью Постные салаты с огурцами Постные салаты с помидорами Постные салаты с фасолью Постные салаты со свеклой Постные супы Постные борщи, щи Постные грибные супы Постные закуски Постные каши Постные котлеты Постные десерты Постные вареники Вконтакте Одноклассники Facebook Instagram Дзен Вкусные рецепты с фото ©2021 RUtxt.ru
Условия использования материалов сайта

Наверх




Вкусные и красивые блюда, популярные в Instagram Праздничные блюда

Приготовьте эти модные оригинальные блюда и сфотографируйте, чтобы опубликовать в социальной сети Instagram: они наверняка вызовут восхищение у ваших подписчиков.


Яичница в облаках


Разнообразьте утреннее меню этой необычной яичницей с воздушным взбитым белком и ярким желтком. Ешьте, выложив на поджаренный хлеб.

Рецепт: Яичница в облаках

Японские панкейки


Эти толстые панкейки похожи на маленькие суфле: внутри напоминают крем, а снаружи золотистые и хрустящие. Стопка таких панкейков прекрасно смотрится на фото.

Рецепт: Японские панкейки

Пицца с коркой, начинённой моцареллой


Прямоугольную пиццу в стиле Детройта мы сделали еще лучше: хрустящий корж начинили сыром и пепперони. Пока пицца печется, приготовьте сытный мясной соус.

Рецепт: Пицца с коркой, начинённой моцареллой

Шоколадный вафельный торт с творожным кремом


Тесто в этом впечатляющем слоеном торте с начинкой из малинового крема и шоколадного ганаша готовится в виде вафель. Рецепт требует меньше времени, чем кажется, так что торт можно сделать даже к завтраку.

Рецепт: Шоколадный вафельный торт с творожным кремом

Калифорнийский BLT сэндвич «Яйцо в лунке»


В Instagram очень популярны бейглы с обильной начинкой и тосты с авокадо. Этот рецепт объединяет в себе оба тренда. Сфотографируйте сэндвич, разрезанный пополам, чтобы запечатлеть красиво стекающий желток и красочные слои.

Рецепт: Калифорнийский BLT сэндвич «Яйцо в лунке»

Чуррос из французских тостов с апельсиновой глазурью


Бобби Флай — эксперт в усовершенствовании классических рецептов, и эти французские тосты не исключение. С их помощью вы познакомите друзей с чуррос, блюдом, которое сейчас весьма популярно.

Рецепт: Чуррос из французских тостов с апельсиновой глазурью

Вареники с курицей Баффало


Объедините в одном блюде несколько любимых вкусов. Попросите друга подержать палочками для еды один из вареников, чтобы сделать симпатичное фото.

Рецепт: Вареники с курицей Баффало

Лапша из авокадо


Благодаря авокадо эта свежая паста не только обладает естественным зеленым цветом, но и не содержит яиц. Полезные жиры в составе авокадо делают тесто нежным, поэтому яйца не нужны.

Рецепт: Лапша из авокадо

Цветная капуста в остром кляре с дип-соусом ранч на простокваше


Айеша Карри подает эту здоровую версию острых «крылышек» вместе с домашним дип-соусом с простоквашей. Для красивого фото разложите их на тарелке вместе с красочными овощами.

Рецепт: Цветная капуста в остром кляре с дип-соусом ранч на простокваше

Панкейки с начинкой из нутеллы


Кто устоит перед этой шоколадной пастой, особенно если она служит начинкой теплого панкейка? Ваши подписчики не узнают, насколько просто готовить это блюдо: нужно лишь заморозить порции «Нутеллы» в форме дисков перед тем, как выкладывать на панкейки.

Рецепт: Панкейки с начинкой из нутеллы

Пицца по-детройтски


Пикантная смесь из сыра, которая подрумянивается по краям, пористое тесто и жидкий соус — однозначные признаки того, что перед вами прямоугольная пицца в стиле Детройта.

Рецепт: Пицца по-детройтски

Закрытый пирог с курицей под крышкой из кренделей


Превратите классический пирог «пот пай» в еще более удивительное блюдо. Мягкие брецели из теста для пиццы легко готовятся и обеспечивают уникальный внешний вид.

Рецепт: Закрытый пирог с курицей под крышкой из кренделей

Эмпанада со вкусом чизбургера


Эта компактная закуска содержит все вкусы чизбургера и обмакивается в «особый соус». Приготовьте ее для обеда с друзьями.

Рецепт: Эмпанада со вкусом чизбургера

Эгг-роллы с фрикадельками


Листы теста для яичных роллов позволяют приготовить аккуратные симпатичные рулеты с фрикадельками. Сфотографируйте разломанный ролл: внутри будет красоваться горячая начинка.

Рецепт: Эгг-роллы с фрикадельками

Начос к завтраку


Теперь начос можно готовить в любое время дня. Попробуйте этот рецепт для позднего завтрака с друзьями — это облегченная альтернатива классического блюда уэвос ранчерос.

Рецепт: Начос к завтраку

Панкейки с макаронами и сыром


Остатки макарон с сыром можно использовать в этих сладко-пикантных панкейках. Приготовьте их на завтрак или ужин и помните, что жгучий привкус острого соуса в сочетании с кленовым сиропом также хорошо подходит к вафлям и жареной курице.

Рецепт: Панкейки с макаронами и сыром

Пирог из слоёного теста с начинкой из пасты капеллини


Внутри этого высокого пирога спрятана начинка: спагетти с итальянской колбасой, красным соусом, шпинатом и сыром. Снаружи все это обернуто слоеным тестом, так что вам не придется готовить чесночный хлеб.

Рецепт: Пирог из слоёного теста с начинкой из пасты капеллини

Обезьяний хлеб со вкусом чизбургера


Забудьте о липком сладком пироге. Эта версия блюда начиняется сырно-мясной смесью, имитируя чизбургер. Особый домашний соус идеален для обмакивания кусочков.

Рецепт: Обезьяний хлеб со вкусом чизбургера

Огромная сэндвичдилья «Четыре вкуса»


Этот огромный сырный сэндвич, который готовится в духовке под прессом, состоит из 4 видов бутербродов: «Рубен», с говяжьей котлетой, с беконом и помидором и кубинский.

Рецепт: Огромная сэндвичдилья «Четыре вкуса»

Коричные панкейки-плюшки


Это сочетание двух классических блюд к завтраку позволит вам снова почувствовать себя ребенком. Украшенные коричными завитками панкейки нужно сразу же полить глазурью — этот топпинг настолько хорош, что вы обязательно захотите его сфотографировать.

Рецепт: Коричные панкейки-плюшки

Чесночный хлеб с начинкой из курицы Баффало


Объедините в одном поджаристом, хрустящем чесночном угощении лучшие черты куриного сэндвича с пармезаном и курицы Баффало.

Рецепт: Чесночный хлеб с начинкой из курицы Баффало

Большой пирог «Брецель» с сыром и перцами


Замороженное тесто для пиццы позволяет быстро приготовить эту чудесную закуску для вечеринки. Когда брецель почти испечется, смажьте верх водой с содой, чтобы придать ему характерный привкус.

Рецепт: Большой пирог «Брецель» с сыром и перцами

Картофельные оладьи Хашбраун в вафельнице


Если верить Интернету, в вафельнице можно приготовить бесчисленное множество блюд, и Ри доказывает, что картофельные оладьи — не исключение.

Рецепт: Картофельные оладьи Хашбраун в вафельнице

Тыква Спагетти в соусе Альфредо с панчеттой и зелёным горошком


«Лапша» без макарон может быть не менее сытной. Это изысканное блюдо выглядит очень аппетитно — ваши подписчики удивятся, что горстка овощей вызывает у них зависть.

Рецепт: Тыква Спагетти в соусе Альфредо с панчеттой и зелёным горошком

Вареники с сыром со вкусом брецелей


Эта закуска с сырной начинкой готовится всего 40 минут, а значит, ее можно подать на вечеринке. Но ничто не мешает лакомиться ею в любой день недели.

Рецепт: Вареники с сыром со вкусом брецелей

Закуска из картофельных шариков и колбасы чоризо


Упаковка замороженных картофельных шариков превращается в красивую закуску: ваши друзья не сразу смогут определить секретный ингредиент.

Рецепт: Закуска из картофельных шариков и колбасы чоризо

Кекс «Радуга»


Этот креативный торт в виде радуги не требует специального оборудования — нужна лишь обычная круглая форма с отверстием посередине. Используйте окрашенную кокосовую стружку, чтобы сделать красивые цветные полоски.

Рецепт: Кекс «Радуга»

Аранчини из картофельных шариков


Обычно аранчини готовятся из риса с сыром, но в этом случае крахмалистую текстуру обеспечивают замороженные картофельные шарики. Почему бы и нет?

Рецепт: Аранчини из картофельных шариков

Латте на кокосовом молоке с куркумой


Вероятно, вы видели в Instagram «золотое молоко», особенно на страницах, посвященных теме здорового образа жизни. Куркума — тот самый ингредиент, придающий напитку ярко-желтый цвет. Приготовьте дома нашу версию, латте с куркумой, и похвастайтесь перед друзьями в социальных сетях.

Рецепт: Латте на кокосовом молоке с куркумой

Огромная слойка с начинкой из корицы


Это сдобное угощение для завтрака подготавливается всего за несколько минут, а все остальное сделает духовка. Идеальный способ порадовать гостей за поздним завтраком.

Рецепт: Огромная слойка с начинкой из корицы

Гигантский хрустящий тако


Пригласите друзей. Лепешки для тако начиняются слоями говядины, сыра, тостадас и сметаны: этой закуски хватит на всех.

Рецепт: Гигантский хрустящий тако

Пицца «Суприм» с основой из равиоли


Равиоли с сырной начинкой служат необычной основой для прямоугольной пиццы. Низ запекается подобно коржу, а верхушка остается сырной и мягкой.

Рецепт: Пицца «Суприм» с основой из равиоли

Хрустящие шарики с курицей пармезан


Эти золотистые хрустящие шарики похожи на запеченную курицу с пармезаном, только наоборот: тягучий сыр находится внутри куриного фарша, приправленного итальянскими специями. «Маринара» будет идеальным дип-соусом.

Рецепт: Хрустящие шарики с курицей пармезан

Пирог «Брецель» с творожной начинкой


Мягкий, только что испеченный брецель — это очень вкусно, как и острый дип-соус из шпината с артишоками. Так почему бы их не объединить?

Рецепт: Пирог «Брецель» с творожной начинкой

Жареный халапеньо с соусом ранч с печёным чесноком


Если вы любите острое, эти палочки из жареного во фритюре халапеньо — как раз то, что нужно. Кремовый дип-соус «ранч» немного сглаживает жгучесть.

Рецепт: Жареный халапеньо с соусом ранч с печёным чесноком

Кукурузные кексы с жидкой начинкой Чили кон кесо


Они похожи на обычные кукурузные маффины, но стоит их разрезать, и станет ясно, что это не так: внутри находится острая тягучая сырная начинка, которая напоминает лаву!

Рецепт: Кукурузные кексы с жидкой начинкой Чили кон кесо

Томатно-трюфельный суп-пюре в шотах с попкорном


Домашний томатный суп украшен попкорном с трюфельным сыром, благодаря чему он красиво выглядит на фото.

Рецепт: Томатно-трюфельный суп-пюре в шотах с попкорном

Слайдер-сэндвичи с курицей по-милански


Сэндвичи с курицей никогда не выходят из моды. В этой версии используется красочная сальса верде, помидоры и руккола.

Рецепт: Слайдер-сэндвичи с курицей по-милански

Буррито с цветной капустой и чоризо


Цветная капуста сейчас очень популярна. Начините острое буррито соцветиями капусты, смесью из мяса с фасолью и, конечно же, сыром.

Рецепт: Буррито с цветной капустой и чоризо

Кесадилья с брокколи и митлоф


Остатки еды можно использовать в интересных блюдах. Приготовьте из вчерашнего мясного рулета сырную кесадилью с вашими любимыми топпингами.

Рецепт: Кесадилья с брокколи и митлоф

Овощные палочки с соусом айоли


Разноцветные овощи, запеченные в духовке, очень красиво выглядят на тарелке. Перед ними не устоят даже те, кто не любит моду на радужные блюда.

Рецепт: Овощные палочки с соусом айоли

Сэндвичи с рваным джекфрутом в соусе барбекю


Никто не угадает, из чего сделан этот сэндвич. Джекфрут, тушеный в соусе барбекю, выглядит точно как рваная свинина, а по вкусу удивительно похож на мясо. Выложите его на картофельную булочку и добавьте простой яркий капустный салат.

Рецепт: Сэндвичи с рваным джекфрутом в соусе барбекю

Черничный торт на завтрак


Полакомьтесь за завтраком этим тортом. Черничный шедевр (с кремом из йогурта и сливочного сыра), вдохновленный ягодными маффинами, будет отличным утренним угощением на особый случай.

Рецепт: Черничный торт на завтрак

Японский хлопковый чизкейк


В этой японской версии популярного десерта вкус чизкейка сочетается с нежной, похожей на суфле текстурой. Чизкейк покачивается как желе, но остается на вкус свежим и воздушным.

Рецепт: Японский хлопковый чизкейк

Мороженое во фритюре с зерновой панировкой


Горячие и хрустящие снаружи, холодные и кремовые внутри — эти шарики мороженого в зерновой панировке будут идеальным выбором для сладкоежки.

Рецепт: Мороженое во фритюре с зерновой панировкой

Мармеладки из розового вина


Не ждите особого случая для этих конфет с вином — приготовьте их дома, и гости будут выстраиваться в очередь, чтобы их попробовать.

Рецепт: Мармеладки из розового вина

Салат «Цезарь» с капустой кейл


Этот яркий и полезный салат есть в меню всех популярных салат-баров, но вы можете приготовить его и дома. В рецепте Энн Баррелл используются домашние крутоны.

Рецепт: Салат «Цезарь» с капустой кейл

Попкорн с креветками


Эта сытная версия попкорна с лапшой рамен, креветками и зеленым горошком с васаби будет «звездой» на вашем киновечере. Вам наверняка понадобятся несколько порций.

Рецепт: Попкорн с креветками

Вегетарианский мини-бургер в пите


Джефф Мауро готовит овощные котлеты с множеством специй и помещает их в кармашки из питы вместе со свежими овощами и ярким йогуртовым соусом.

Рецепт: Вегетарианский мини-бургер в пите

Хрустящие панкейки


Ри придает дополнительную текстуру пышным панкейкам, используя семена льна, чиа и подсолнечника. Для сытного завтрака выложите сверху греческий йогурт и ягоды.

Рецепт: Хрустящие панкейки

Фахита к завтраку


Фахита получается очень красочной на фотографиях. Приготовьте эту версию для позднего завтрака с друзьями, и гости тоже непременно захотят сделать фото.

Рецепт: Фахита к завтраку

Яичница в авокадо


У тостов с авокадо есть конкурент: это яйцо, запеченное в авокадо, непременно впечатлит ваших подписчиков. Для еще более нарядного вида добавьте красочные топпинги.

Рецепт: Яичница в авокадо

Сырная кесадилья с мясным соусом и свежей сальсой


Два любимых блюда мексиканской кухни объединяются в одно: тот случай, когда целое — больше, чем сумма его частей. Сфотографируйте кесадилью сбоку, чтобы показать начиненные сыром тортильи, которые служат основой для мяса и топпингов.

Рецепт: Сырная кесадилья с мясным соусом и свежей сальсой

Курица с пепперони


Классические ингредиенты пиццы «Пепперони» — основа этого сырного блюда с курицей. Подавайте его со спагетти.

Рецепт: Курица с пепперони

«Сердечки» из моцареллы в острой сырной панировке


Угостите любимого человека этими «огненными» сердечками, чтобы показать свою любовь. Тут нет ничего изощренного: ярко-красный цвет и смелый вкус.

Рецепт: «Сердечки» из моцареллы в острой сырной панировке

Боул из полбы, лосося и овощей


Овощной боул от Ри Драммонд рассчитан на 2 порции. Съешьте одну на ужин, а вторую оставьте для обеда на следующий день.

Рецепт: Боул из полбы, лосося и овощей

Томатный суп 2.0


Ри демонстрирует, как консервированный томатный суп можно усовершенствовать, добавив лишь несколько простых ингредиентов вроде хереса, соуса песто и сливок. Посыпанный нарезанными помидорами, базиликом и сбрызнутый оливковым маслом, этот обманчиво простой суп отлично выглядит на фото.

Рецепт: Томатный суп 2.0

Рецепты с фото, готовим и едим дома и на даче

В нашем каталоге рецептов вы найдете как самые простые блюда так и экзотические новинки среди которых: мясо на мангале, салаты, напитки, домашняя консервация, засолки, маринады, соки, горячие и холодные закуски и многое другое. Возникли вопросы? Обсудите рецепт с такими же любителями кулинарии, как и вы!

Тип блюда

Блюда на мангале, гриле, барбекю Грузинский шашлык из свинины — мцвади

Желаете удивить гостей чем-нибудь изысканным и экстравагантным? Шашлык по-грузински или мцвади — именно то, что вам нужно. Благодаря нескольким секретам приготовления, это блюдо уже много лет славится своим восхитительным ароматом, сочностью и мягкостью мяса, а также изысканным вкусом пряностей и дымка.

Блюда на мангале, гриле, барбекю Маринованные тигровые креветки на гриле

Приготовленные на гриле тигровые креветки — блюдо не только очень вкусное, но и полезное. Морепродукты готовятся очень быстро, а необычность и аромат их подкопченного мяса приведут в восторг ваших гостей. Важно уметь не только правильно поджарить креветки на гриле, но и правильно подготовить — разморозить, замариновать и почистить.

Советы садоводов Заготавливаем малосольный чеснок на зиму

Заготовка чеснока методом засолки позволяет сохранить урожай до весны. При этом, овощ не потеряет полезные свойства и яркий аромат, а наоборот, приобретет лучшие вкусовые качества. Я поделюсь рецептом малосольного чеснока, который можно сразу употреблять в пищу или использовать для приготовления различных блюд.

Советы садоводов Консервируем тыкву на зиму — по вкусу «Как ананас»

Консервировать тыкву в осенний сезон — одно удовольствие. Но этот овощ тяжело заготовить так, чтобы блюдо нравилось всем. Я поделюсь рецептом, который обожают и дети, и взрослые, и расскажу, как законсервировать тыкву на зиму, чтобы по вкусу она была похожа на консервированные ананасы.

В этом разделе мы собрали для вас самые изысканные рецепты, которые помогут в приготовлении выращенных на даче овощей и фруктов полезные и необыкновенно вкусные блюда, а также заготовить их на зиму консервацию. Даже если вы не увлекаетесь выращиванием сада и огорода, но желаете наслаждаться вкуснейшими закусками и салатами, воспользуйтесь нашей коллекцией лучших рецептов с пошаговым описанием и фотографиями и удивите своих друзей и знакомых.

Вкусные и полезные десерты: пошаговые рецепты с фото

Вкусные и быстрые рецепты десертов стали настоящей находкой для тех, кто заботится о собственном здоровье. Секрет сладостей от Бондюэль – только полезные ингредиенты, отсутствие сахара в выпечке и низкая калорийность блюд, которые придутся по душе даже самым маленьким дегустаторам. А уж мы-то знаем, насколько привередливыми бывают эти непоседы, готовые каждую минуту уплетать вкусняшки!
Но если все-таки нам отчаянно хочется сладенького, а рассудок увещевает о лишних калориях, всегда можно найти компромисс, выгодный для обоих. Выход найден с помощью наших рецептов легких десертов, которые можно приготовить в домашних условиях.

Сладость без сахара – это просто и вкусно



А знаете почему? Зайдем издалека: потому что непоседы – это мы с вами. Взрослые из детства, которые захватили с собой любовь к сладкому и щедро наполняют ею каждый день своей жизни. Кто-то добавляет сахар в чай, кто-то – в крем для пирожного, а кто-то и домашний йогурт умудряется от души присыпать сахарком: ведь так вкуснее!
А как же наши зубы, уровень холестерина и привлекательный силуэт? Именно задав себе этот вопрос, мы стараемся готовить полезные десерты, рецепты которых открывают дорогу к здоровью и красоте. Торт без сахара, приготовленный из натуральных подсластителей вроде меда или фруктозы, оказывается таким же сладким, а рецептура конфет из фруктов теперь не уступает место классическим вариантам этого лакомства.

Чем полезны сладости из натуральных ингредиентов



Рецепты вкусных десертов из фруктов и овощей содержат больше 20 полезных витаминов, микро- и макроэлементов, а также много клетчатки. Последняя выполняет архиважную функцию:

  • эффективно выводит токсины;

  • способствует снижению веса;

  • улучшает работу кишечника;

  • понижает уровень холестерина.



Сила фруктов и овощей зарядит бодростью и создаст прекрасное настроение, поэтому готовьте с удовольствием эти ароматные и свежие десерты в домашних условиях. Рецепты с фото сделают приготовление еще более простым, и вы легко сможете побаловать себя полезным угощением.

Готовим с Бондюэль быстро и просто



Легкие рецепты десертов – это отдельное удовольствие едва ли не каждой хозяйки, приготовить их можно на скорую руку и удивить даже самых взыскательных гурманов. На сайте Бондюэль мы собрали для вас сотни угощений, которые можно без труда сделать дома. Приготовление займет минимум времени: здоровые рецепты десертов готовятся от 15 минут до часа.
В нашей подборке вы найдете только самые интересные десерты, рецепты с фото и калорийностью каждого блюда. Специально для вас мы подготовили пошаговый план действий – он поможет создать кулинарный шедевр прямо на собственной кухне.
А самое главное, что ему действительно можно доверять: прежде, чем знакомить вас с новыми рецептурами, мы их тестируем на себе. И всякий раз спешим поделиться, если результат получился достойным и оставил незабываемое послевкусие. Наши десерты, рецепты с фото и точное количество калорий – результат многочисленных опытов, чтобы результат доставлял вам только радость!

А что еще интересного в наших рецептах?



Неподдельный азарт, настигающий после первой дегустации, вдохновляет нас дарить вам еще больше гастрономической радости. Поэтому быстрые рецепты десертов сочетают в себе исключительно полезные ингредиенты, которые вместе образуют новый, несравненный вкус.
Рецепты десертов в домашних условиях мы готовим из овощей, богатых естественными сахарами, они и придают блюду умеренную сладость. По мере необходимости добавляем мед (кстати, если у вас аллергия на пчелиный продукт, его можно заменить фруктозой – это одинаково полезно и безопасно для фигуры).
Мы детально рассказываем, как приготовить вкусные и легкие рецепты десертов, которые позволяют сделать необычное из обычного:

  • освежающий мусс из сладкой кукурузы;

  • ароматные пироги из тыквы и моркови;

  • яркие пирожные с соком свеклы и апельсина;

  • капкейки, шоколадные начинки и многое другое.



Вкусные десерты в домашних условиях, в рецептах которых много овощей и фруктов, наполнят ваш организм энергией, но останутся при этом низкокалорийным лакомством. Попробуйте – и вам обязательно понравится!

Популярные ингредиенты в десертах

Десерты и выпечка без сахара – спасение для сладкоежек, которые следят за фигурой. А чтобы угощение получилось, прежде всего подготовим ингредиенты.

  • Используйте как заменитель сахара натуральные фрукты, стевию или мёд: организм будет благодарен.

  • Обратите внимание на нежирные сыры или творог. Мусс из козьего сыра «за 10 минут», дополненный молодой кукурузой Bonduelle, порадует воздушной текстурой.

  • Необычные сочетания фруктов и бобовых приятно удивят. Даже неопытные кулинары легко приготовят пирожное из нута и хурмы с апельсиновой цедрой, поможет пошаговый рецепт.

  • Свёкла – не только яркая, но вкусная добавка к десертам. Попробуйте свекольно-вишнёвый тарт: он изменит представление о привычном овоще с первого укуса.

  • Для кексов повод не нужен, но пригодятся полезные овощи. Кукурузный капкейк имеет жизнерадостный цвет, а к свекольному для пикантности добавьте имбирь.

  • Тыквенный торт – наш фаворит. Тонкий аромат и нежный вкус овоща превращают обычный чизкейк в произведение искусства.

13 ярких блюд из тыквы. Рецепты с фото

В конце октября в англоязычных странах традиционно отмечают Хэллоуин, главный атрибут которого — тыква. Из нее не только делают светильники, но и готовят разные блюда для семейного застолья.

Традиция празднования Хэллоуина популярна и в нашей стране, поэтому мы и решили предложить вам эти рецепты. Ну а если вы не сторонник подобных торжеств, можно побаловать себя яркими, вкусными и полезными блюдами из тыквы просто так. 

1. Тыквенный суп с орехами

 

Понадобится:

  • 300 г мякоти тыквы
  • 2 моркови
  • 1,5 л куриного бульона
  • 200 мл сливок
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 50 г ядер фундука или тыквенных семечек
  • 1 щепотка мускатного ореха
  • веточки базилика для украшения
  • соль, молотый белый перец


Приготовление:

  1. Тыкву нарежьте ломтиками. Морковь вымойте, очистите и нарежьте кубиками. В кастрюле с толстыми стенками разогрейте оливковое масло и слегка подрумяньте овощи. Влейте бульон и варите 10 мин. 
  2. Затем измельчите в блендере, добавьте мускатный орех, горячие сливки, посолите и поперчите. 
  3. Орехи подрумяньте на сковороде без масла и нарубите. В каждую тарелку с супом добавьте орехи, украсьте листочками мяты и подайте на стол. 

2. Мясное рагу в тыквенном горшочке

 

Понадобится:

  • 1 тыква
  • 600 г свинины
  • 1 луковица
  • 1/2 стручка перца чили
  • 2 помидора
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 150 мл белого сухого вина
  • соль, молотый красный перец

Приготовление:

  1. Тыкву вымойте, срежьте верхушку, выберите мякоть и нарежьте кубиками. Мясо нарежьте небольшими кусочками, лук – кубиками. Перец чили нарубите. Помидоры опустите в кипящую воду, очистите, мякоть нарежьте. 
  2. В сковороде разогрейте масло. Положите лук и перец чили, подрумяньте. Добавьте мясо и жарьте, помешивая. Когда мясо подрумянится, положите тыкву, слегка обжарьте все вместе, затем добавьте помидоры, влейте вино, посолите, поперчите и тушите все вместе под крышкой 5 мин. 
  3. Духовку разогрейте до 180 °C. Мясо с овощами переложите в тыкву, накройте срезанным верхом и запекайте 40 мин. Перед подачей можно украсить зеленью. 


3. Карри с телятиной и тыквой


Понадобится:

На 4 порции
  • 1 стручок желтого сладкого перца
  • 2 стручка перца чили
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 600 г телятины
  • 300 г помидоров в собственном соку
  • 400 г мякоти тыквы
  • 100 г консервированной кукурузы
  • по 1/3 ч. л. порошка карри и молотого корня имбиря
  • соль, молотый черный перец

Приготовление:

  1. Стручок перца вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить плодоножку с семенами. Мякоть нарезать тонкой соломкой. Перец чили мелко нарубить. 
  2. Лук и чеснок очистить, затем мелко нарезать. Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. 
  3. В сотейнике разогреть растительное масло и подрумянить лук с чесноком. Положить сладкий перец и чили, жарить все вместе 5 мин. 
  4. К жареным овощам добавить мясо, обжарить со всех сторон. Затем прикрыть сотейник крышкой и держать на маленьком огне 10 мин. 
  5. Помидоры откинуть на сито и очистить. Мякоть размять и добавить к мясу с овощами. Влить 150 мл горячей воды, посолить, поперчить и тушить 40 мин. 
  6. Тыкву нарезать крупными ломтиками и вместе с кукурузой добавить к телятине с овощами. Посыпать порошком карри, имбирем и тушить еще 7 мин. Перед подачей можно украсить веточками зелени. 

4. Лазанья с тыквой


Понадобится:

На 4 порции
  • 10 листов лазаньи
  • 50 г грецких орехов
  • 70 г тертого сыра «Пармезан»
  • 2 стол. ложки растительного масла
 Для соуса бешамель: 
  • 30 г сливочного масла
  • 2 ст. л. муки
  • 2 ст. молока
  • красный молотый перец
  • мускатный орех
  • соль по вкусу 


Приготовление:

  1. Тыкву очистить от кожицы, натереть на крупной терке. 
  2. Приготовить соус. Сливочное масло растопить на сковороде, добавить муку и жарить ее до коричневого цвета. Затем аккуратно влить горячее молоко, хорошо размешать. Приправить солью, тертым мускатным орехом и дать прокипеть 4-5 мин. 
  3. Орехи обжарить на сковороде, а затем измельчить блендером. Сыр натереть на крупной терке. В кастрюле вскипятить воду, добавить растительное масло, положить пласты лазаньи и поварить их 3-4 мин. 
  4. Духовку разогреть до 180 °С. На дно формы влить соус, положить лист лазаньи, выложить слой тертой тыквы, посыпать орешками, полить соусом и посыпать пармезаном. Так выложить несколько слоев. Верхний слой обильно посыпать тертым пармезаном и орехами. Форму с лазаньей поставить в духовку и запекать в течение 20-25 мин до готовности. 

5. Молочный суп с мясом и тыквой



Фото: Мария Ковалева/BurdaMedia

Понадобится:

  • 500 г тыквы 
  • 1 луковица 
  • 500 мл молочной сыворотки или молока 
  • 150 г говядины 
  • 1 корень петрушки 
  • 2 ст.л. семян кориандра 
  • небольшой пучок укропа
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Из говядины сварить бульон. Мясо вынуть. Тыкву нарезать кубиками, лук – кольцами. Корень петрушки очистить и измельчить. В кипящий бульон положить тыкву и варить на медленном огне до готовности. 
  2. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета, положить в бульон. Когда тыква будет почти готова, в кастрюлю влить молочную сыворотку (молоко), добавить кориандр, петрушку и рубленую зелень укропа. 
  3. Готовому супу дать настояться в течение 10 мин. Посолить и поперчить. Мясо нарезать небольшими кусочками, разложить по тарелкам и разлить суп.
 

6. Свинина с тыквой и грибами

 

Фото: ДмитрийКоролько/BurdaMedia

Понадобится:

  • 500 г свинины 
  • 1/3 ч. л. мускатного ореха 
  • 2 ст. л. сухого белого вина 
  • 1 луковица 
  • 3 моркови 
  • 1 небольшой корень сельдерея 
  • 2 ст. л. оливкового масла 
  • 200 г грибов 
  • 500 г мякоти тыквы 
  • 100 мл сливок 
  • 100 г тертого сыра 
  • 1/2 пучка зелени кинзы 
  • соль 
  • молотый белый перец

Приготовление:

  1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими ломиками. Посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом, сбрызнуть вином и оставить на 10 мин. 
  2. Лук очистить и нарезать кубиками. Морковь и корень сельдерея вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Все слегка обжарить на оливковом масле. 
  3. Грибы почистить и нарезать пластинками. Добавить к жареным овощам и жарить, помешивая, 5 мин. Духовку нагреть до 180 °C. 
  4. Мякоть тыквы нарезать брусочками. В форму уложить свинину, овощи с грибами, тыкву. Посолить и поперчить. Влить сливки. Запекать в духовке под крышкой 50 мин. Затем крышку снять, посыпать сыром и поставить в духовку еще на 5 мин. 
  5. Зелень кинзы вымыть, обсушить и мелко порубить. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью и подать на стол в горячем виде.

7. Рагу из тыквы и сладкого перца



Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Понадобится:

На 6 порций
  • 1 небольшая тыква или половина крупной
  •  5-7 стручков сладкого перца 
  • 1 головка чеснока 
  • 2 пучка ассорти зелени (петрушка, укроп, кинза) 
  • 1 банка консервированных помидоров в собственном соку
  • 4 луковицы 
  • соль, молотый черный перец

Приготовление:

  1. Тыкву вымыть, очистить и нарезать кусочками длиной 5 см и толщиной 2-3 см. Сладкий перец вымыть, очистить от семян и нарезать кусочками. Лук очистить и нарезать крупными кусочками. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Консервированные помидоры разрезать на четыре части. Чеснок очистить и разделить на зубчики. 
  2. Подготовленные овощи сложить слоями в сотейник или равномерно разложить в порционные горшочки. Каждый слой овощей пересыпать рубленой зеленью, посолить и поперчить. 
  3. Полить овощи соком консервированных томатов и тушить на медленном огне под крышкой 25-30 мин. Подавать в горячем или в холодном виде, украсив зеленью (по желанию).  

8. Теплый салат с тыквой


Понадобится:

  • 400 г мякоти тыквы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 крупное куриное филе
  • 5 ст. л. оливкового масла
  • 5 веточек рукколы
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. жареных тыквенных семечек
  •  соль, молотый черный перец 

Приготовление:

  1. Мякоть тыквы нарезать ломтиками, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 °C в течение 10 мин. 
  2. Чеснок пропустить через пресс. Куриное филе нарезать тонкими длинными полосками и обмазать каждый чесночной массой. Посолить, поперчить и обжарить на 2 стол. ложках оливкового масла до подрумянивания. 
  3. Рукколу нарвать и перемешать с куриным филе и ломтиками тыквы. Оставшееся масло взбить с лимонным соком, посолить, поперчить и полить салат. Посыпать жареными семечками. 

9. Салат из тыквы с рукколой и шпинатом


Понадобится:

  • 400 г тыквы
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. мелкого сахарного песка
  • 100 г шпината
  • 70 г рукколы
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. меда
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 80 г кедровых орешков
  • соль, молотый черный перец

Приготовление:

  1. Тыкву нарежьте ломтиками, присыпьте сахарным песком и обжарьте на оливковом масле. Снимите со сковороды и дайте остыть. 
  2. Шпинат и рукколу вымойте, обсушите, нарвите и выложите на тарелку. Сверху уложите тыкву. 
  3. Для соуса смешайте мед, оливковое масло и лимонный сок. Посолите и поперчите. Полейте салат, посыпьте кедровыми орешками, обжаренными без масла, и подайте на стол. 

10. Оладьи из тыквы и картофеля


Понадобится:

  • 500 г тыквы
  • 500 г картофеля
  • 2 ст. л. пшеничной муки
  • 2 яйца
  • 75 мл растительного масла
  • 100 мл сметаны
  • соль

Приготовление:

  1. Тыкву и картофель вымыть, очистить и натереть на терке. Добавить желтки, пшеничную муку, соль и перемешать. Белки взбить, добавить в приготовленную массу и поставить на 10 мин в теплое место. 
  2. Выпекать оладьи на растительном масле в сковороде с антипригарным покрытием. Готовые оладьи сложить горкой и подать на стол со сметаной.

11. Запеченная тыква

 

Понадобится:

  • 500 г мякоти тыквы
  • 2 ст. л. меда
  • 1 ч. л. корицы
  • 2 ст. л. измельченных грецких орехов
  • 150 мл натурального йогурта
  • 1 ст. л. сахарного песка
  • несколько капель лимонного сока
  • мята

Приготовление:

  1. Духовку разогрейте до 180 °С. Тыкву вымойте и хорошо обсушите. Нарежьте ломтиками и выложите на противень, выстланный бумагой для запекания. Каждый ломтик смажьте медом и присыпьте корицей и орехами. Поставьте в духовку на 10-15 мин. 
  2. Для соуса мелко нарежьте мяту и подмешайте в йогурт, взбитый с сахаром. Запеченные ломтики тыквы подайте на стол вместе с получившимся соусом.

12. Маринованная тыква


Понадобится:

  • 1 тыква 
  • 1 головка чеснока
Для маринада на 2 л воды:
  • 0,5 ст. л. уксусной кислоты 
  • 1 ст. л. лимонной кислоты 
  • 10 гвоздик
  • 1 ст. л. соли 
  • 5 лавровых листов 
  • 100-200 г сахара

Приготовление:

  1. Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками, бланшировать 2-4 мин в 2 литрах воды, добавив 1 ч. ложку уксуса. Вынуть, откинуть на дуршлаг и промыть. 
  2. Чеснок разобрать на зубчики, очистить. Разложить чеснок и кусочки тыквы в банки «до плечиков».
  3. Для маринада воду, уксусную эссенцию, лимонную кислоту, гвоздику, соль, сахар, лавровый лист соединить, поставить на огонь и довести до кипения. 
  4. Маринад процедить и залить тыкву в банках. Убрать в холодильник. Через 2-3 дня закуска готова. 

13. Кисель из тыквы и ревеня


Понадобится:

  • 300 г тыквы
  • 3 ст. л. крахмала
  • цедра 1 лимона
  • 2 палочки корицы
  • 100 г сахара
  • 300 г  ревеня

Приготовление:

  1. Тыкву очистить от кожуры и семян и крупно нарезать. Стебли ревеня промыть и нарезать наискосок тонкими кусочками. С лимона снять цедру и нарезать ее тонкими лентами. 
  2. В кастрюлю влить 5 стаканов воды, добавить сахар, палочки корицы и лимонную цедру. Довести до кипения и варить 5-6 мин. Положить в сироп нарезанный ревень, довести до кипения и варить 2 мин. Добавить тыкву, снова довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить 7 мин. 
  3. В миску высыпать крахмал, залить его 125 мл холодной воды и тщательно размешать. Готовые тыкву и ревень положить в чашу блендера, залить небольшим количеством отвара и измельчить. Затем протереть через сито, вернуть в кастрюлю, смешать с остальным отваром и довести до кипения. Тонкой струйкой влить разведенный крахмал, тщательно размешать и варить до загустения. Кисель остудить и разлить по стаканам.

Рецепты для вечеринки с друзьями

Туровский молочный комбинат расширил ассортиментную линейку сливочно-творожных сыров Cremolle Bonfesto, начав производство мягких сыров с пикантными вкусами.

На рынок вышли сразу три яркие новинки в удобной упаковке, ориентированные на бутербродное и ложковое потребление:

1. Сыр мягкий творожный Cremolle Bonfesto «Вяленые томаты» — масса 125 г;
2. Сыр мягкий творожный Cremolle Bonfesto «Лесные грибы» — масса 125 г;
3. Сыр мягкий творожный Cremolle Bonfesto «Соленые огурцы» — масса 125 г;

– Формируя ассортиментную линейку творожного сыра Cremolle, мы попытались учесть наиболее популярные вкусы на наших основных рынках и сделать ее универсальной для расширения географии экспортных продаж, и в то же время постарались предложить приверженцам мягких творожных сыров оригинальные вариации любимых вкусов через разработку уникальных рецептур наполнителей, – прокомментировала Наталья Черник, заместитель директора по развитию и маркетингу. – Мы надеемся, что наши пикантные новинки придутся по вкусу взыскательным потребителям, и помогут внести разнообразие в ежедневные завтраки или добавят ярких эмоций обычным перекусам, сделают это лето ярким и насыщенным на новые кулинарные открытия и впечатления, дающие незабываемые ощущения праздника жизни и счастливой семьи.

Cremolle с наполнителями можно использовать как самостоятельное блюдо для вкусного и полезного перекуса, в том числе и вне дома, а также для приготовления различных закусок, соусов, горячих блюд. Этот сливочно-творожный сыр прекрасно сочетается с пастой, лазаньей, крем-супом, пиццей, брускеттой, бейглом и др.

Новинка поступила в продажу в Беларуси и скоро будет представлена на основных экспортных рынках.

Масса: 125 г.
Срок годности: 120 суток.
Массовая доля жира в сухом веществе: 65 %.
Упаковка: стаканчик с платинкой и крышкой.
Условия хранения: от +2 ⁰С до +6 ⁰С при относительной влажности воздуха 75–85 %.

Узнать подробнее

Яркие вкусные овощи, запеченные в духовке

Мой муж не любил кабачки и цветную капусту, пока он не попробовал эти овощи! Этим все сказано. Овощи получаются просто восхитительно вкусными. После запекания они остаются такими же яркими и красивыми, сохраняют свой цвет и форму. 

Ингредиенты для приготовления запеченных в духовке овощей с оливковым маслом и травами

Набор продуктов на 4 порции.

  • Тыква 150 гр.
  • Цветная капуста 150 гр.
  • Кабачок половинка
  • Сладкий перец половинка
  • Морковь половинка
  • Специи и соль по вкусу
  • Оливковое масло 3 столовые ложки

Вкусная цветная капуста, запеченная с кабачком, морковью и сладким перцем — пошаговый рецепт с фото

Способ приготовления вкусного и полезного запеченных в духовке овощей с оливковым маслом и травами по шагам.

Шаг 1:

Режем тыкву небольшими ломтиками.

Шаг 2:

Цветную капусту нарезаем произвольно, не очень крупно.

Шаг 3:

Кабачок нарезать брусочками.

Шаг 4:

Сладкий перец полукольцами.

Шаг 5:

Морковь лучше нарезать тоньше, так как она достаточно твердая и может не пропечься. Такого размера морковь как тут будет альденте. Сорта лучше выбирать сладкие, без горчинки.

Шаг 6:

Здесь я использую средиземноморскую смесь с вяленными томатами, орегано, розмарином, перцем чили, базиликом и чесноком.

Шаг 7:

Щедро посыпаем овощи специями и солью. Добавляем оливковое масло первого отжима и хорошо перемешиваем овощи.

Шаг 8:

Выкладываем равномерно все овощи в форму. Ставим в хорошо разогретую духовку на 30 минут и запекаем при 180 градусах.

Шаг 9:

Смотрите какие красивые яркие овощи, после запекания они не потеряют свой цвет. Станут вкусными и сочными.

Шаг 10:

Самые вкусные запеченные овощи готовы! Приятного аппетита!

Калорийность запеченных в духовке овощей с оливковым маслом и травами

Энергетическая ценность запеченных в духовке овощей с оливковым маслом и травами на порцию 100 гр.

  • Калорийность 33.1 ккал

Вкусная цветная капуста, запеченная с кабачком, морковью и сладким перцем БЖУ

  • Белки 0.9 гр.
  • Жиры 1.1 гр.
  • Углеводы 5 гр.

Вы узнали как правильно приготовить вкусная цветная капуста, запеченная с кабачком, морковью и сладким перцем вкусным, расскажите секретный рецепт своим друзьями в социальных сетях!

7 вкусных блюд на каждый день

Вы устали от полуфабрикатов, но слишком устали, чтобы готовить по вечерам? Вот 7 простых и быстрых рецептов, которые мы собрали специально для вас!

К тому же они очень вкусные. Мы в AdMe.ru все их уже испробовали!

Бекон и фасоль в томатном соусе

  • 200 г консервированной фасоли
  • 100 г бекона
  • 250 г томатного соуса (или 100 г томатной пасты)
  • Масло оливковое, по вкусу

Обжарить бекон и фасоль на оливковом масле.Добавьте томатный соус, черный перец и соль (также можно добавить перец и базилик). Тушите блюдо пару минут.

Паста из тунца и шпината

  • Паста 250 г
  • 100 г консервированного тунца
  • 250 г замороженного шпината
  • 150 мл полусливок (10%)

Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Разогрейте сковороду и приготовьте шпинат, чтобы он разморозился. Добавьте тунец и сливки и тушите соус несколько минут.Посыпьте соус солью и перцем и смешайте с пастой. Смешайте все вместе.

Быстрая запеканка

  • 100 г брокколи
  • 100 г капусты цветной
  • 150 г шампиньонов
  • 1 стакан спаржи
  • 100 г твердого сыра
  • 150 мл молока
  • 6 яиц
  • Масло семенное
  • Соль и перец

Нарежьте брокколи и цветную капусту на соцветия.Нарежьте шампиньоны. Форму для запекания смажьте маслом и поместите в нее овощи и грибы. Взбейте яйца, молоко, соль и перец. Вылейте тесто по овощам. Посыпать запеканку тертым сыром и запекать 40 минут при 180 ° C. Дать блюду остыть и разрезать на порции.

Фарш говяжий Строганов с шампиньонами

  • 150 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 50 г сливочного масла
  • 1 кг говяжьего фарша
  • 4 столовые ложки муки
  • 2 стакана говяжьего бульона
  • 1 стакан сметаны
  • Соль, перец по вкусу
  • Яичная лапша 400 г

Отварить лапшу и слить ее на дуршлаг.На большой сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла. Грибы и лук нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле 5 минут при средней температуре. Когда они станут мягкими, переложите их в миску.

В той же сковороде растопите оставшееся масло. Обжарьте говяжий фарш до коричневого цвета. Добавить муку и бульон и варить, пока соус не загустеет. Добавить шампиньоны и сметану и тщательно перемешать. Приправить соус солью и перцем. Варить несколько минут, но не доводить до кипения. Выложите лапшу на тарелку и полейте мясным соусом.

Салат Капрезе с курицей и авокадо

  • 1 куриная грудка
  • 1 упаковка сыра Моцарелла
  • 1 авокадо
  • Соль и перец
  • 200 г салата
  • 7 или 8 помидоров черри
  • 1/4 стакана базилика
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1/4 стакана бальзамического уксуса
  • 1/3 стакана оливкового масла
  • Соль и перец

Смешайте тертый чеснок, сушеный базилик, дижонскую горчицу, лимонный сок, бальзамический уксус, соль и перец.Влить оливковое масло, постоянно взбивая соус.

Порежьте куриную грудку на кусочки и запекайте в течение 5–6 минут. Помидоры черри порезать пополам, а авокадо — кубиками. Нарежьте моцареллу.

Положите салат на дно большой миски, затем добавьте курицу, помидоры и авокадо и полейте соусом.

Рис с курицей, грибами и спаржей

  • 1/2 стакана риса
  • Куриная грудка с кожей 500 г
  • 250 г спаржи в зернах
  • 200 г шампиньонов
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль
  • Перец черный молотый

Положите в кастрюлю 1/2 стакана риса и стакан воды и доведите до кипения.Накройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь до минимума. Варите рис 10-15 минут, пока полностью не сойдет вода. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и запекать 5 минут до появления золотистой корочки. Если вы жарите курицу с кожей, добавлять масло не нужно. Чеснок измельчить.

Добавьте фасоль, нарезанные грибы и столовую ложку оливкового масла. Обжарить их 5 минут и добавить измельченный чеснок. Добавьте приготовленный рис и посыпьте блюдо солью и перцем. Варить несколько минут, чтобы рис нагрелся.

Запеченный лосось

  • 1 кг филе лосося
  • Соль, перец по вкусу
  • 2 луковицы
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Петрушка
  • Сок 1 лимона

Промойте филе лосося. Приправьте их солью и перцем и смажьте оливковым маслом. Петрушку нарезать, а лук нарезать полусмесяцами. Добавьте к луку немного оливкового масла, посолите и поперчите. Выложите семгу на противень; сбрызнуть петрушкой и лимонным соком.Выложите ломтики лука вокруг лосося. Выпекайте блюдо 20 минут при 200 ° C.

Лучшие веселые и яркие праздничные рецепты от кухни | Кухня: Food Network

Пирог моей мамы пастыря

GZ пропускает картофель через пюре перед пюре, чтобы начинка не становилась липкой.

Получите рецепт: Пирог моей мамы пастыря

Рождественский Венок Салат

Джефф создает бант и ленту для этого праздничного салата, стратегически разрезая и кладя полоски красного перца поверх листовой зелени.

Получите рецепт: Рождественский Венок Салат

Горячий шоколад Sunny’s Hazelnut Mudslide

Эта декадентская комбинация десерт-напиток с добавлением виски предназначена только для взрослых!

Получите рецепт: Горячий шоколад Sunny’s Hazelnut Mudslide

Хлебный пудинг Sunny’s Easy с булочками с корицей

Версия этого традиционного праздничного десерта Санни состоит из замороженных булочек с корицей, которые она запекает и разрезает на четвертинки.

Получите рецепт: Хлебный пудинг Sunny’s Easy с булочками с корицей

Пряники с глазурью

Кэти добавляет в тесто патоку и цедру апельсина, чтобы сделать смесь теплых специй ярче и подсластить.

Получите рецепт: Пряники с глазурью

Белый какао с малиновым вихрем

Чипсы из белого шоколада — звезда в этой впечатляющей чашке какао.В качестве завершающего штриха окуните края каждого стакана сначала в малиновый соус, а затем в сублимированную малину.

Получите рецепт: Белый какао с малиновым вихрем

Праздничная колбаса страта

Чтобы слои хлеба, сыра и итальянской колбасы были идеально ровными, заранее подготовьте и накройте слои полиэтиленовой пленкой и утяжелите их парой мешков риса, чтобы сжать.

Получите рецепт: Праздничная колбаса страта

Венок с ветчиной и сыром Санни

Чтобы добиться идеальной формы венка, поместите перевернутую миску в центр формы для выпечки и используйте ее в качестве ориентира, пока оборачиваете тесто в виде полумесяца вокруг начинки.

Получите рецепт: Венок Санни с ветчиной и сыром

Дом сыра и крекеров

Поднимите закуску на праздничном вечере с помощью этой эпической демонстрации сыра и крекеров, творчески созданной, чтобы выглядеть как заснеженное шале.

Пройдите мимо Дома сыра и крекеров

Хрустящая утиная грудка с каперсово-вишневым соусом

Перед приготовлением GZ надрезает кожицу утиных грудок, втирает их в смесь специй и оставляет их открытыми в холодильнике на два дня.Это позволяет коже слегка подсохнуть, что дает более четкие результаты.

Получите рецепт: Хрустящая утиная грудка с каперсово-вишневым соусом

Гранатовый праздничный салат

С нотками зеленого и красного цветов рукколы и драгоценных зерен граната, 10-минутный салат Кэти Ли достаточно прост для приготовления в будний вечер, но достаточно впечатляет для гостей.

Получите рецепт: Гранатовый праздничный салат

Коктейль Рудольфа из клюквенных рогов

В качестве особенного праздничного гарнира Джеффри Закарян украсил свой клюквенный коктейль на основе вермута олененкой из зефира; две гвоздики составляют глаза, клюква выступает в роли носа, а веточки розмарина становятся рогами.

Получите рецепт: Коктейль Рудольфа из клюквенных рогов

Журнал из козьего сыра с инжиром и пепитой

Когда гости приходят без предупреждения и хотят перекусить, обратите внимание на эту закуску, чтобы спасти положение.На приготовление уходит пять минут и не требуется готовка, только простая сборка из нескольких ингредиентов.

Получите рецепт: Журнал из козьего сыра с инжиром и пепитой

Фондю с чесноком и грибами

Устройте бар с кростини и овощами, а затем позвольте вашим гостям обмакнуть их в плавленый сыр с чесночными грибами.

Получите рецепт: Фондю с чесноком и грибами

Поблано Артишок Дип

«Побланос делают это», — сказал GZ после того, как попробовал сырный сливочный соус Марселы Вальядолид, который Марсела подает теплым.

Получите рецепт: Поблано Артишок Дип

Фаршированная корона из свинины

Это жаркое получило свое «коронное» название из-за того, как выглядят отбивные, связанные вместе в круг.Именно в этом круглом пространстве в середине жаркого GZ готовит сытную начинку, в которую входят сладкие итальянские колбасы, свежие яблоки и кукурузный хлеб.

Получите рецепт: Фаршированная корона из свинины

Куриная грудка в прошутто

Считайте это противоядием от куриных грудок, которые вы знаете и, возможно, не любите.Влажный и полный смелых ингредиентов цыпленок GZ фаршируется сырной смесью грецкого ореха и шалфея, а затем заворачивается в соленый прошутто для придания аромата изнутри. Он готовит маслянистый соус с лимоном и каперсами для декадентского финала.

Получите рецепт: Куриная грудка в прошутто

Глазурь с яблоком и ветчиной из бурбона от Sunny

Пикантная и сладкая глазурь Санни Андерсон постепенно добавляется к мясу, что в конечном итоге придает ветчине лаковый финиш.

Получите рецепт: Глазурь с яблоком и ветчиной из бурбона от Sunny

Жареная на травах индейка с хрустящей кожицей

Чтобы получить самую хрустящую кожуру на своей индейке, Джефф Мауро полагается на метод двухъярусного холодильника: сначала птица три дня простужается в пакете со смесью соленых трав, затем ее открывают за ночь перед приготовлением. который помогает удалить влагу с кожи.

Курицы из Корнуолла в глазури с клементином и клюквой

Если вы никогда раньше не готовили курицу из корнуоллской дичи, любимый фанатами рецепт Джеффа — идеальное место для начала.Поливая кур глазурью с добавлением трав во время жарки, он добавляет несколько слоев аромата и текстуры.

Получите рецепт: Курицы из Корнуолла в глазури с клементином и клюквой

Жареная брюссельская капуста со сливочно-горчично-сидровым соусом

Эти очень желанные ростки становятся хрустящими после быстрого обжаривания.В завершение GZ укутывает их сладко-острой горчичной смесью с крем-фреш и медом.

Жареный овощной салат из киноа

Наполненный такими сытными сезонными ингредиентами, как нежная жареная морковь и свекла, жевательная сушеная клюква и хрустящая пепитас, салат Марселы перед подачей просто заправлен сливочно-козьим сыром.

Получите рецепт: Жареный овощной салат из киноа

Ростбиф с белыми грибами

После замаринования жаркого в пикантной смеси сушеных белых грибов и свежего чеснока, быстро обжарьте говядину и переместите ее в духовку, чтобы получить влажный и ароматный результат.

Получите рецепт: Ростбиф с белыми грибами

Равиоло из говяжьего ребра и яичного желтка

Это похоже на традиционные равиоло, правда? Верно.Но это не так. Сюрприз скрыт внутри: когда вы разрежете нежную пасту, вы обнаружите лужицу шелковистого яичного желтка на фоне сытной смеси коротких ребер со шпинатом.

Получите рецепт: Равиоло из говяжьего ребра и яичного желтка

Вкусный дважды запеченный картофель

Пикантная сметана, свежий чеснок и сливочный чеддер в сочетании с мякотью выдолбленного картофеля создают декадентскую начинку для этих привлекательных окучек.

Вегетарианская лазанья

Все дело в легком, свежем овощном вкусе сырной лазаньи Марселы.Она не только покрывает пасту смесью обжаренных кабачков, кабачков и грибов, но также использует свежие помидоры черри в своем чесночно-травяном соусе.

Получите рецепт: Вегетарианская лазанья

Клюквенный торт безе

Клюква, украшающая торт Марселы с грецкими орехами, приобретает свой «сверкающий» акцент из-за того, что на них посыпается сахар.

Получите рецепт: Клюквенный торт безе

Шоколадно-миндальный торт без муки

Всего два ингредиента — полусладкий шоколад и кокосовое молоко — чтобы приготовить шелковистый ганаш на верхнем торте Кэти с ароматом корицы.

Получите рецепт: Шоколадно-миндальный торт без муки

Пироги с ванильным пудингом

Воспользуйтесь двумя долгожданными ярлыками при приготовлении этих десертов с индивидуальной сервировкой: покупное тесто для печенья, которое образует корочку пирогов, и готовый к употреблению ванильный пудинг, который ложится внутрь.

Получите рецепт: Пироги с ванильным пудингом

Шоколадно-мятные пирожки с кокосом

Вечное сочетание звездочек шоколада и мяты в этих лакомствах «ешь своими руками», покрытых слоями мятно-зефирной начинки и завернутых в измельченные леденцы.

Получите рецепт: Шоколадные пироги с мятой и мятой

Мексиканский шоколадный пирог с пеканом

Добавление мексиканского шоколада придает легкую пикантность пятизвездочному пирогу Марселы, который готовится на масляной корочке крекера.

Получите рецепт: Мексиканский шоколадный пирог с пеканом

Хотите больше кухни?

Загляните в штаб-квартиру Food Network в The Kitchen, чтобы получить больше вдохновения для рецептов, а также узнать, как решать типичные кухонные головоломки.

Более: Кухня

85 лучших веганских рецептов — Любовь и лимоны

Эти 85 веганских рецептов, от сливочной пасты до гамбургеров и т. Д., Заставят вас готовить (и есть!) Дома на растительной основе.

Большую часть дней в нашем доме мы с Джеком едим по веганским рецептам на завтрак, обед и ужин. Конечно, есть исключения, но пища, которую я больше всего люблю готовить и есть, часто бывает растительной.Я люблю ставить овощи в центр тарелки — это не только полезно для моего здоровья и для всего мира, но и просто восхитительно.

Чтобы начать Новый год, я собрал свои 85 лучших простых веганских рецептов. Этот список включает в себя все, от сытных рецептов веганского ужина (например, сливочную пасту, вегетарианские гамбургеры, тако и т. Д.) До основ веганских блюд, которые могут служить отправной точкой для импровизации сытных блюд на основе растений. Если вы давно являетесь веганом, впервые выбираете растительную диету или просто хотите есть больше овощей, вам обязательно понравится один (или несколько) из этих восхитительных веганских рецептов!

Веганские рецепты пасты и пиццы

1.Сливочная веганская паста с брокколи

Эта вкусная сливочная веганская паста станет отличным конкурентом для любых традиционных макарон с сыром. Гладкий острый соус — это не молочные продукты, а смесь белковых бобов, пищевых дрожжей и лимонного сока.

2. Ракушки с начинкой из тыквенных орехов

Этот рецепт неизменно пользуется популярностью у фанатов «Любви и лимонов», и не зря. Даже самые большие любители сыра полюбят его яркую сливочную «рикотту» из шпината, карамелизированные кубики мускатной тыквы и насыщенный сливочный соус из кешью.

3. Спагетти Болоньезе

Вы не пропустите мясо в этой сытной веганской версии спагетти-болоньезе! Грецкие орехи и чечевица богаты белком, а шалфей, грибы, розмарин и бальзамик наполняют его богатым пикантным вкусом.

4. Сливочная паста Pomodoro

Эта легкая веганская паста — это практически все, что я хочу съесть на ужин в любой вечер недели! Легкий сливочно-томатный соус (только кешью + маринара!) Покрывает смесь свежих овощей и лапши ригатони в соотношении 50/50.

5. Лучшая веганская пицца

Кто сказал, что вам нужен сыр, чтобы приготовить такую ​​пиццу? Эта легкая веганская пицца может быть моей любимой на все времена! Я добавляю жевательное домашнее тесто для пиццы лимонным сливочным соусом из кешью, смесью пикантных, пряных, хрустящих и сочных овощей и большим количеством свежего базилика.

6. Сливочный веганский салат с пастой
7. Салат с макаронами с брокколи
8. Сливочная паста с шиитаке и капустой
9. Сливочный тыквенный пенне

Веганские рецепты Taco & Tex Mex

10.Веганские тако с вялеными специями

Дерзкий джекфрут, имитирующий приправленную вяленой курицу в этих сытных веганских тако. Украшенные свежим манго, огурцом и сальсой из авокадо, это веселое, сытное и вкусное веганское блюдо.

11. Veggie Fajitas

Копченые грибы на гриле заменяют мясо в этих простых веганских фахитах. На приготовление овощей фахита уходит несколько минут, поэтому вы можете сразу перейти к самому хорошему: загрузить их в лепешки с гуакамоле, сальсой из томатилло и маринованными перьями халапеньо для поп!

12.Chipotle Cauliflower Nachos

Нет сыра, прячущегося в липкой, липкой апельсиновой оболочке, как вы видите выше. Вместо этого это острая дымная смесь цветной капусты, картофеля и чипотлей в соусе адобо. Добавьте в смесь много чипсов из тортильи, ананасовой сальсы, пико де галло и черных бобов, и вы получите абсолютный рай начо. Нам также нравится этот рецепт веганского сыра, который очень легко приготовить.

13. Чаша для буррито для стейка Портобелло
14. Фаршированные перцы поблано
15. Чаша для буррито с цветной капустой и рисом
16.Вегетарианские тако с соусом из авокадо и томатилло
17. Тако с грибами Портобелло и халапеньо Ranch

Веганские рецепты бургеров и сэндвичей

18. Лучший вегетарианский бургер

Когда я говорю, что это лучший вегетарианский бургер , я имею в виду это. Эти пирожки, приготовленные из полезных растительных ингредиентов, таких как грибы и грецкие орехи, приправленные тамари и копченой паприкой, получаются сытными, сытными и наполнены ароматом дымного умами.

19.Легкий домашний фалафель

Фалафель был первым блюдом, которое показало мне, насколько вкусными могут быть веганские рецепты ужина, и эта хрустящая запеченная версия обязательно сделает то же самое для вас. Подавайте его с хумусом, маринованным красным луком и свежими овощами.

20. Сэндвичи с джекфрутом BBQ

Этот классический сэндвич с барбекю на растительной основе ничуть не хуже традиционного! Я тушу джекфрут с обжаренным луком и дымным соусом BBQ с чипотле, прежде чем выложить его на булочки с быстрым слоем и хрустящими солеными огурцами.

21. Веганские фрикадельки

Запихиваете ли вы их в субпродукты или кладете на макароны, эти пикантные дымные веганские фрикадельки обязательно станут хитом.

22. Tempeh BLT

Если вы думаете о переходе на растительную диету, вам не нужно навсегда прощаться с BLT. Замените хрустящий маринованный темпе на традиционный «B» и упростите его, сочетая его с классическими «L» и «T». В противном случае сделайте свой сэндвич на один шаг дальше и завершите его двумя сливочными пастами, авокадо и (конечно же) дополнительными овощами!

23.Бутерброды с яичным салатом
24. Бутерброды для пикника с салатом из нута
25. Вегетарианский бургер с черной фасолью
26. Грибные бургеры Портобелло

Веганские рецепты суши и лапши

27. Shiitake Maki Sushi

Кому нужна еда на вынос, когда можно приготовить вкусные суши дома? Пикантные жареные грибы шиитаке и яркий морковно-имбирный соус делают эти веганские суши такими же вкусными, как и любые, которые вы можете получить в ресторане.

28. Лапша соба с кунжутом

Эта суперсвежая лапша соба — идеальный вариант для готовки.Мне нравится этот вариант с арбузным редисом и горохом, но легкая, острая кунжутная заправка хорошо сочетается со всеми видами овощей. Не стесняйтесь менять свои сезонные фавориты!

29. Easy Vegetarian Pho

Грибы, бок-чой и домашний бульон с большим количеством специй завершают веганский вариант традиционного вьетнамского фо.

30. Суши с авокадо и огурцом
31. Чаши для лапши с кунжутом и апельсином
32. Спиральные чаши для лапши Дайкон
33. Бок-Чой, стир-фри

Сливочные веганские супы и сытные тушеные блюда

34.Сливочный томатный суп с веганскими сырными гренками на гриле

Нет причин, по которым томатный суп не подходит для веганов! Вместо того, чтобы использовать молочные продукты в этом рецепте супа, я добавляю нут, чтобы сделать его густым и кремообразным. Он великолепен сам по себе, но большая горсть жареных веганских сырных гренок делает его совершенно неотразимым.

35. Суп из мускатной тыквы

У меня есть рецепт супа из мускатной тыквы, который повторяется с первого дня осени до последнего дня зимы.Он легкий, приятный и легкий в приготовлении, а свежие розмарин, шалфей и имбирь наполняют его сильным и уютным ароматом.

36. Грибной крем-суп

Домашний грибной крем-суп слишком хорош, чтобы спрятать его в любой запеканке! Вместо орехов или молочных продуктов его супер-кремовая текстура получается из смешанной цветной капусты.

37. Лучший суп из чечевицы

Скорее всего, у вас в кладовой уже есть все ингредиенты для этого сливочного супа из чечевицы с карри.Это хорошая новость для вас, потому что он настолько согревающий, питательный и ароматный, что вы захотите попробовать его как можно скорее.

38. Легкое кокосовое карри

Это карри — один из моих простых веганских рецептов для напряженных вечеров в будние дни. Наполненный свежими овощами и согревающими специями, он яркий, питательный и успокаивающий.

39. Вегетарианский суп
40. Вегетарианский чили
41. Сливочный суп из спаржи
42. Мисо-суп с лапшой с золотой куркумой
43. Суп из жареного красного перца
44.Суп из дикого риса
45. Суп из вешеных грибов
46. Похлебка из колотого гороха и кукурузы
47. Сырный суп с брокколи
48. Сливочный суп из цветной капусты
49. Кукурузный суп
50. Суп мисо

Сытный салат
9000 Веганские рецепты2

51. Салат из жареной цветной капусты

В этом салате есть все: что-то соленое, что-то яркое, что-то ореховое, что-то свежее. Собираете ли вы его на обед или подаете в качестве гарнира к ужину, этот рецепт вам обязательно понравится.

52. Лучший салат из брокколи

Копченые жареные орехи заменяют бекон в этом веганском риффе на классическом салате из брокколи. Он также естественно подслащенный, так как слегка кремовая, пикантная заправка приобретает легкую сладость от кленового сиропа вместо сахара.

53. Салат из капусты с морковно-имбирным соусом

Этот рецепт разрушит все предубеждения о том, что салаты из капусты скучны и безвкусны. Это одно из моих любимых веганских блюд на обед, наполненное хрустящими овощами, обжаренными тыквенными семечками, хрустящим нутом, авокадо и яркой морковно-имбирной заправкой.Он никогда не перестает насытить меня до обеда, и, несмотря на все его цвета, текстуры и вкусы, его тоже весело есть!

54. Здоровый салат из тако
55. Салат из брокколи, песто и киноа

Общие веганские рецепты гарниров

56. Картофельное пюре

Даже любители пюре влюбятся в это пушистое легкое веганское пюре! Жареный чеснок придает им насыщенный ореховый вкус, а большое количество оливкового масла придает им желанную кремовую текстуру.

57. Шпинат со сливками

Кокосовое молоко заменяет жирные сливки в этом свежем вкусном 15-минутном гарнире.

58. Жареный картофель
59. Фокачча с розмарином
60. Дважды запеченный сладкий картофель с брокколи

Веганские рецепты соуса и соуса

61. Соусы тахини

Если вы никогда не пробовали соус тахини, приготовьтесь влюбиться. Сливочный, ореховый и лимонный, его способы использования безграничны, особенно когда в игру вступают эти 4 смелые вариации!

62.Лучший Гуакамоле

Ага, веганский. 🙂

63. Крем из кешью
64. Домашний хумус
65. Семислойный веганский соус
66. Веганский сыр с перцем
67. Tomatillo Salsa Verde

Овощные основы

68. Как приготовить лапшу из кабачков

Лапша из кабачков — отличный способ добавить больше овощей в веганские рецепты пасты! Попробуйте полностью отказаться от обычной лапши или используйте смесь лапши из кабачков и макарон в соотношении 50/50.

69.Изображение с названием Cook Spaghetti Squash Step 9 Изображение с названием Cook Spaghetti Squash Step 9

Пропустите спагетти и сделайте вместо них спагетти-сквош! Подавайте его отдельно в качестве здорового веганского гарнира, смешивая с соусом песто и жареными овощами, или воспользуйтесь классическим способом приготовления спагетти и полейте его большой ложкой соуса маринара.

70. Как приготовить рис из цветной капусты

Замена риса с цветной капустой обычным рисом — отличный способ упаковать дополнительные овощи в любое жаркое, миску или блюдо для карри. Свежий, легкий и СУПЕР простой в приготовлении, он станет основным продуктом вашей кухни!

71.Маринованный красный лук

Держите этот быстрый и легкий маринованный лук под рукой, чтобы добавить яркого вкуса к вашим любимым веганским рецептам! Они являются идеальным завершающим штрихом для салатов, тарелок, тако и многого другого.

72. Фри из сладкого картофеля

Подаваете ли вы его в качестве закуски, закуски или гарнира с любимым бутербродом, вам гарантированно понравится этот хрустящий запеченный картофель фри из сладкого картофеля. Соус чипотле для окунания не является обязательным, но настоятельно рекомендуется.

73. Жареная тыква
74. Жареный красный перец
75. Маринованный халапеньо
76. Жареная цветная капуста с лимонной цедрой
77. Жареная свекла
78. Жареная брюссельская капуста

Основы из злаков и бобовых

79. Как приготовить киноа

Квиноа не только богата белком и другими питательными веществами, но и очень вкусна! Его вкусный ореховый вкус хорошо сочетается со всем, от печенья до зерновых, и он готовится всего за 15 минут!

80.Хрустящий жареный нут

Внимание: трудно удержаться от того, чтобы не съесть этих хрустящих соленых человечков прямо из духовки! Если можете, наслаждайтесь ими в качестве закуски или добавляйте их к веганским рецептам на ужин для дополнительного белка.

81. Как приготовить Фарро
82. Рис с кориандром и лаймом
83. Как приготовить кускус
84. Как приготовить чечевицу
85. Запеченный хрустящий тофу

Ищете другие веганские рецепты?

Ознакомьтесь с моими идеями здорового завтрака, идеями здорового обеда, лучшими рецептами салатов, идеями приготовления здоровой еды, легкими рецептами ужина или любимыми супами!

Веганские рецепты: сливочная веганская паста

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 18 минут

На 4 порции

Эта сливочная веганская паста — идеальное блюдо в будние дни и одно из наших любимых веганов. рецепты!

  • Сливочный веганский соус для пасты
  • 2½ стакана небольших макаронных изделий из скорлупы
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • 1 маленький желтый лук, нарезанный
  • 5 стаканов соцветий брокколи, нарезанных стеблей и листьев
  • ¼ стакана поджаренных кедровых орехов
  • дольки лимона, для подачи
  • морская соль и свежемолотый черный перец
  • Приготовьте соус.

  • Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, готовя до состояния аль денте. Слейте воду и отложите в сторону.

  • Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте до мягкости около 5 минут.

  • Добавьте нарезанные стебли брокколи и готовьте еще 3-5 минут или до готовности. Добавьте соцветия и листья брокколи и немного воды или овощного бульона.Накройте крышкой и выключите огонь. Дайте брокколи пропариться в течение 2–3 минут или до готовности, но все еще ярко-зеленой. Добавьте макароны, затем добавьте ¾ соуса, добавив еще бульона, если соус слишком сухой.

  • Приправить по вкусу солью, перцем и лимонным соком по желанию и разлить по тарелкам. Разложите оставшийся соус по каждой миске. Сверху выложите кедровые орехи и подавайте с дольками лимона.

Рецепт светлой капусты Самина Носрата

Рецепт яркой капустной лепешки Самина Носрата | PBS Food Рецепт яркой капустной лепешки Самина Носрата | PBS Food

Food Home »Рецепты» Самина Носрата Светлая капустная капуста

От Самина Носрата: Этот слог — вариация того, что делают в кафе Chez Panisse.Немного яркости на тарелке — это то, что мы все можем использовать, и этот слау — отличное дополнение к чему-либо, от скромного ужина из бобов и риса, яичницы с тортильей, рыбных тако или даже стейка. Если бы вы использовали немного рисового винного уксуса, кунжутного масла и имбиря вместо красного винного уксуса и оливкового масла, вы могли бы подавать его с любым количеством азиатских блюд.

Рецепт любезно предоставлен Майклом Полланом.

    Ингредиенты
  • 1 маленький кочан капусты — красный, зеленый, напа или любая комбинация из трех подходящих
  • 1 маленький красный лук
  • 2 халапеньо
  • 1 небольшой пучок кинзы
  • красный винный уксус
  • 1 лайм
  • 1 лимон
  • соль
  • хорошее оливковое масло
    Указания
  1. Разделите кочан пополам, удалите сердцевину с каждой половины с помощью V-образного надреза и нарежьте тонкими ломтиками.Выложите в большую салатницу и обильно посолите. Оставьте капусту постоять минимум на 20 минут, чтобы она выпала из воды. Тем временем очистите лук и разрежьте его пополам. Удалите конец стебля и нарежьте тонкими ломтиками. Мацерировать красным винным уксусом.
  2. Перец разрезать пополам, посеять семена и нарезать ломтиками.
  3. Кинзу крупно нарезать. И листья, и стебли восхитительны, но перед тем, как нарезать стебли, обрежьте все древесные концы, которые могут быть у стеблей. Когда капуста выпустит достаточное количество воды, слейте ее, затем добавьте лук (но не уксус), кинзу и необходимое количество перец по вкусу.Заправляем оливковым маслом. А теперь моя любимая часть: наслоение кислот. Вы уже добавили немного кислоты с мацерированным красным луком, а уксус — это своего рода более тяжелая форма кислоты, поэтому постарайтесь сбалансировать его с помощью лайма и лимонного сока. Вероятно, весь лайм и половина лимона — хорошее количество для начала.
  4. Попробовать, при необходимости отрегулировать соль и масло. Затем начните возиться с кислотами. Нужно ли больше уксуса? Еще лимона? Попробуй и поправь, попробуй и поправь, попробуй и поправь. Мне нравится кислое блюдо, так как я обычно подаю его с жареными или жирными блюдами в виде фольги.Если вы просто едите жареную курицу или рыбу, то, возможно, не потребуется столько кислоты. Все дело в контексте, понимаете?

Представлено:

Производитель:

Авторские права © 1995-2021 Общественная служба вещания (PBS). Все права защищены. PBS является некоммерческой организацией согласно 501 (c) (3). Наш партнер по общественному вещанию:

20 идей здорового ужина — пара готовит

Нужен легкий обед вдохновения? Эти рецепты — лучшие идеи для здорового ужина, к которым наши читатели возвращаются снова и снова.

Нужен ужин? Без проблем. Здесь, в A Couple Cooks, идеи здорового ужина — наша сильная сторона. Потому что: если вы собираетесь пообедать, почему бы не приготовить и восхитительные , и сытные? Создавая рецепты годами, мы знаем, какие полезные рецепты нравятся всем. В этом сборнике ужинов собраны рецепты, получившие аплодисменты наших читателей за то, что они являются лучшими рецептами восхитительно здорового ужина!

Прежде чем мы начнем, что мы понимаем под здоровым? Вот что вы найдете в этих рецептах:

  • Эти рецепты подпадают под средиземноморскую диету: много-много овощей и фруктов, цельнозерновые и полезные жиры, такие как оливковое масло.
  • Здоровое питание — это не столько количество калорий, сколько питательные вещества и разнообразие овощей. Многие из рецептов, которые вы здесь найдете, являются вегетарианскими или веганскими, но на вкус они настолько восхитительны, что вы не чувствуете, что приносите какие-либо жертвы.

А теперь наши лучшие идеи для здорового ужина!

Одна из наших лучших идей для здорового ужина: лосось песто! Ярко-зеленый соус песто прекрасно сочетается с нежной запеченной рыбой.Потому что на самом деле: что может быть лучше с небольшим количеством песто сверху? Пикантный чесночный соус сделает слоеную рыбу лощеной: вы уже откусите второй укус, прежде чем съедите первый. Это достаточно просто для буднего вечера, но достаточно впечатляюще, чтобы служить гостям.

Также попробуйте: Лосось, обжаренный на сковороде, лосось с каперсами, черненый лосось

Получить рецепт

Вот еще одна идея для здорового ужина: эта Easy Rice Bowl! Этот 30-минутный ужин состоит из этих легких черных бобов — трюк, позволяющий сделать банку с бобами изумительным на вкус за 5 минут.Соедините его с рисом и яркими овощами. Кикер? Яркое ранчо с кинзой и лаймом, в котором вам захочется искупаться.

Получить рецепт

Вот один из лучших итальянских продуктов для комфорта, приготовленный как идея для здорового ужина: баклажаны с пармезаном! Обычно этого ребенка жарят, но у нас есть для вас секрет. Он еще лучше испечен, и эта версия — невероятный . Баклажаны покрыты невероятно хрустящей оболочкой, которая также волшебным образом не содержит глютена и мало углеводов.Секрет? Миндальная мука. Это гениальный трюк, и вы никогда не сделаете этот рецепт другим способом.

Получить рецепт

Встречайте свою вторую половинку по рецепту здорового ужина: хрустящие тако с авокадо. Может ли быть дегустационная начинка из тортильи? У вас есть картофель фри из авокадо, панированный и запеченный в горячей духовке до хрустящей корочки, с текстурой, напоминающей жареный рыбный тако. Затем добавьте к нему приправленную черными бобами, пико де галло и освежающий хруст салата ромэн.Сбрызните сливочно-лаймовым соусом с кинзой, и это рай на тарелке. По вкусу они похожи на тако в ресторане, но их легко приготовить на кухне.

Получить рецепт

Вот идея, на которой повсюду написано легкое блюдо в будние дни: креветки песто! Оказывается, этот ярко-зеленый чесночный соус идеально сочетается с сочными моллюсками. Эти два вкуса идут рука об руку, как и такие знаменитые дуэты, как помидоры и базилик.Нет лучшего применения для большого кусочка песто, чем куча креветок (если вы любите морепродукты). Для полноценной трапезы сочетайте с рисом или киноа и салатом.

Получить рецепт

Следующим в наших рецептах здорового ужина является фаворит фанатов: кремовый суп из дикого риса! Этот суп из белой фасоли, моркови, грибов и дикого риса очень утешительный. И это веганский! Это естественно сливочный продукт с добавлением кешью, смешанного с некоторым количеством супа, чтобы создать шелковистую гладкую текстуру.Из него получается сытный суп из дикого риса.

Используйте наш суп из дикого риса быстрого приготовления или лучший суп из дикого риса.

Продолжить чтение

Этот сладкий картофель с начинкой по-мексикански — одна из наших идей для здорового ужина, которую мы готовим годами! Вкус овощей, наполненный овощами, представляет собой идеальную смесь пикантных блюд на фоне слегка сладкого и пушистого сладкого картофеля. Пикантная черная фасоль пико де галло и кукуруза превращаются в красочное конфетти, которое прекрасно сочетается с нашим пикантным сливочным соусом из кинзы.Это немного рая: на вкус как лакомство, а не как «полезный» компромисс.

Продолжить чтение

Вот один из самых популярных в этом списке рецептов морепродуктов: тыквенная тарелка! Эта гавайская тарелка приправленной сырой рыбы, риса и хрустящих овощей прижилась здесь, на материке, и все это делают! Потому что тыка это , что хорошо . И угадай что? Вы можете легко приготовить пирог, не выходя из собственного дома: он идеально подходит для ужина в будние дни или, что еще лучше, для яркого ужина для развлечения.

Также попробуйте: Ahi Poke, Vegan Poke Bowl

Продолжить чтение

Рис и бобы — один из самых простых рецептов здорового ужина, но вкус у него потрясающий! В него входят лук, зеленый перец, халапеньо и чеснок, обжаренные с фасолью, пока они не станут густыми и сочными. В результате получается суп пикантный, шелковистый и очень приятный вкус. Подавайте его с рисом (в коричневом немного больше питательных веществ!), И это будет скромная еда на миллион долларов.

Получить рецепт

Тофу прямо из контейнера не имеет особого вкуса, но приготовьте его правильно, и это одна из самых вкусных идей здорового ужина на растительной основе! Этот здоровый веганский белок отлично подходит для включения в ваш репертуар для приготовления еды. Хотите в нее влюбиться? Приходите попробовать этот жареный тофу. У него самый ароматный соус для жаркого, который работает с любыми овощами, а тофу хрустящий снаружи и идеально приправленный.

Получить рецепт

Блюда в чашке так популярны в наши дни, и они являются одной из наших лучших идей для здорового ужина, потому что их так просто приготовить! Но вот в чем дело: нельзя что-нибудь просто бросить в миску. Хорошая чаша для зерна должна быть хорошо выдержанной и подчеркивать контраст цвета, текстуры и вкуса. Этот ресторан вдохновлен греческими блюдами и украшен легким консервированием нута с приправленной киноа, яркими овощами и соусом тахини.

Получить рецепт

Вот рецепт вкусного и здорового ужина, который всегда пользуется успехом: рыбные тако! Тилапия — идеальная белая рыба для тако в стиле баджа. Вы запекаете или поджариваете его, пока он не станет слоеным, с домашней смесью специй, затем полейте сливочным соусом и хрустящим слоем. Это один из наших любимых способов насладиться нежирным белком, и он всегда является хитом для развлечения или для толпы.

Получить рецепт

Этот тайский сладкий картофель получил высокие оценки наших читателей как одна из их любимых идей для здорового ужина из-за большого вкуса в этой простой концепции.Если у вас есть горшок быстрого приготовления, вы можете использовать его здесь, чтобы получить идеально приготовленный влажный сладкий картофель. В противном случае просто запекайте сладкий картофель в духовке, пока готовите начинку: свежий хрустящий перец и капусту в тайском стиле и сливочно-арахисовый соус.

Получить рецепт

Ищете идею здорового ужина из всех любимых моллюсков? Попробуйте креветки и брокколи! Пара готовится с соевым соусом и рисовым уксусом, пока они не станут яркими и пикантными.Отличный контраст между нежной хрустящей брокколи и сочными креветками. Подавайте его с рисом или лапшой, чтобы быстро приготовить полноценное блюдо!

Получить рецепт

Вот восхитительно простая идея здорового ужина, полная сюрпризов: жареная треска! Эта белая рыба сбила нас с ног. Действительно! Треска — прекрасная рыба с мягким вкусом и маслянистым вкусом, и этот способ приготовления не может быть проще и потрясающе.Смажьте его паприкой и несколькими другими специями, затем обжарьте на сковороде до мягкости и сочности. Чтобы ощутить вкус ресторанного качества, нужно менее 10 минут! Думаем, вы будете приятно удивлены этим.

Получить рецепт

Встречайте один из наших любимых рецептов ужина: фалафель-бургер! У нас не всегда бывает достаточно энергии, чтобы поджарить партию настоящего фалафеля. Так что есть его в форме гамбургера — тоже самое лучшее! Их легко приготовить из консервированного нута.Сочетание пирожка из нута с ароматом тмина и кориандра с прохладным огуречным соусом и всеми фиксами — это чертовски эпично. Это здоровый вегетарианский и веганский рецепт ужина, который нравится всем.

Также попробуйте: Лучшие бургеры из нута, Грибной бургер Портобелло

Получить рецепт

Это легкое карри из нута для идеального растительного ужина. В нем много растительного белка, поэтому вы будете чувствовать себя сытым в течение нескольких часов.Он полон питательных веществ, и на его приготовление нужно всего 20 минут. Двадцать минут ! Вот и ужин с демоном скорости. И тогда вкус этого веганского карри из нута просто невероятно популярен. На самом деле, каждый человек, который считает растительную пищу безвкусной, должен сделать этот СТАТИСТИК.

Также попробуйте: овощное карри, креветки карри, кокосовое карри из цветной капусты, кокосовое карри из чечевицы

Получить рецепт

Вот идея быстрого здорового ужина, чтобы оживить вашу рутину: салат из авокадо и тунца! Этот отжим заменяет классический майонез на авокадо, богатое питательными веществами.Вкус такой свежий и восхитительный, что от майонеза можно вообще отказаться. Для приготовления требуется всего несколько ингредиентов и 10 минут. О салате из тунца легко забыть, но теперь он прочно вошел в наш репертуар здорового питания!

Получить рецепт

И в завершение этого списка рецептов здорового ужина: pasta e ceci, традиционная итальянская паста и суп из нута! Это тушеное мясо полно итальянских ароматов: насыщенных ярких помидоров, листовой тосканской капусты и сливочного бульона из кожуры пармезана.В нем купаются нут и паста из названия супа, что делает его сытным и сытным. Он потрясающий и присоединяется к другим нашим любимым итальянским супам — супу тортеллини, риболлите и минестроне.

Получить рецепт

Другие рецепты ужинов

Коллекция идей для здорового ужина, представленная выше, дает вам возможность попробовать все вкусные блюда, которыми вы можете наслаждаться за столом. Вот еще несколько победителей, которых мы настоятельно рекомендуем:

Распечатать часы значок часов

Описание

Ярко-зеленый песто из базилика идеально подходит к запеченной рыбе! Этот лосось с соусом песто — легкая еда в будние дни, которая также произведет впечатление на гостей.


  • 4 филе лосося (6 унций) или большое филе весом 1,5 фунта, по возможности выловленное в дикой природе
  • Масло оливковое для браширования
  • ½ чайной ложки кошерной соли, плюс еще для рассола
  • ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 3 столовые ложки песто с базиликом (предпочтительно домашнее)
  • 1 столовая ложка жареных и измельченных кедровых орехов
  • Несколько терок цедры лимона для украшения

  1. Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.
  2. Рассолить лосося в рассоле: Пока духовка разогревается, в мелкой посуде смешайте 4 стакана воды комнатной температуры и 3 столовые ложки кошерной соли до полного растворения. Поместите лосося в воду и подождите 15 минут (примерно столько же, сколько потребуется для предварительного разогрева).
  3. Выпечка: Натереть дно формы для запекания оливковым маслом. Промокните каждый кусок лосося насухо и выложите на сковороду. Посыпьте лосось & frac18; по чайной ложке кошерной соли на каждое из 4 филе и свежемолотого перца.Накройте сковороду фольгой и запекайте лосось 10 минут. Затем удалите фольгу и запекайте снова в течение 3–6 минут, в зависимости от толщины, пока она не станет нежной и розовой в центре (внутренняя температура должна быть от 125 до 130 градусов по Фаренгейту в центре). Филе толщиной 2,5 см должно приготовиться примерно за 15 минут.
  4. Порция: Когда лосось готов, выложите его ложкой песто. Посыпьте его измельченными кедровыми орешками и, если хотите, немного цедрой лимона. Подавать немедленно.(Остатки можно хранить в холодильнике от 3 до 4 дней.)
  • Категория: основное блюдо
  • Метод: запеченный
  • Кухня: здоровая

Ключевые слова: Идеи здорового ужина, Рецепты здорового ужина, Рецепты ужина

Последнее обновление: сентябрь 2020 г.

Рецепт яркого вегетарианского салата с тако

«Традиционный» салат из тако, который мы обычно находим в американских ресторанах, на самом деле совсем не традиционный.Свежие ароматы, такие как редис, помидоры и авокадо, сочетаются с рисом и черной фасолью, чтобы получить более легкую версию жареной тортильи, которую мы все видели (и, вероятно, ели). А если вы серьезно относитесь к свежим вкусам, добавьте в свой вкус сальсу из кресс-салата, чтобы получить удовольствие от зелени, а не только перца.

КОНТРОЛЬНЫЙ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ