Вторые блюда просто и вкусно рецепты с фото: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото

Содержание

Вкусно с фото. | Вкусно с фото

14 ноября, 2020 elena

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото» Бисквит из цельнозерновой муки – вкусный и полезный десерт, отличная альтернатива обычной выпечке. Подойдёт для людей, которые заботятся о своём здоровье и фигуре, для людей с сахарным диабетом второго типа. В данном рецепте вместо сахара используется сахарозаменитель, но можно использовать и обычный сахар. Главное, что результат получился необыкновенно вкусным и нежным.

Читать далее » 13 ноября, 2020 elena

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото» Сегодня хочу предложить рецепт рулетики из баклажанов с творогом. Блюдо получается низкокалорийным, лёгким и вкусным. Баклажаны в данном рецепте не жарятся, а запекаются практически без масла, что делает его  диетическим, как в рецепте — Тёплый салат из баклажанов и перца . Такое блюдо подойдёт для людей с сахарным диабетом второго типа и тем, кто следит за количеством калорий в своем меню.

Читать далее » 27 октября, 2020 elena

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото». Баклажаны на зиму можно заготовить разными способами, например, заморозить, заквасить, приготовить  с овощами в томате, как в рецепте «Салат десятка из баклажан на зиму». И много, много разных вариаций на любой вкус. Сегодня хочу поделиться одним из своих любимых рецептов — закуска из баклажанов на зиму простой рецепт. Баклажаны, здесь не обжариваются, а отвариваются, значит, блюдо  не требует лишних усилий и времени, за что его и люблю.

Читать далее » 6 октября, 2020 elena

Добро пожаловать на блог » Вкусно с фото». Поистине праздничное блюдо — утка фаршированная яблоками в духовке. Сочетание данных продуктов даёт неповторимый вкус и долгое послевкусие.  Блюдо готовится не так сложно, как может показаться и будет непревзойдённым фаворитом на вашем столе.

Читать далее » 9 июня, 2020 elena

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото». Гречка со свининой в духовке в горшочках идеальный вариант для семейного ужина. Варьируя с  количеством ингредиентов можно уменьшить или увеличить калорийность этого нехитрого блюда. Я предлагаю низкокалорийный вариант приготовления  гречневой каши в духовке в горшочке со свининой, хорошая альтернатива гречневой каше с мясом приготовленной традиционным способом. Можно конечно взять любое другое мясо.

Читать далее » 17 мая, 2020 elena

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото». Эта закуска из огурца и крабовых палочек получилась у меня абсолютно случайно. Так бывает! Готовила — Крабовые палочки фаршированные плавленым сыром. А получила новый рецепт закуска с плавленым сыром и крабовыми палочками. В самый ответственный момент крабовые палочки не развернулись, так что пришлось как то выходить из критической ситуации. Но результатом остались довольны все и взрослые и дети.

Читать далее » 17 мая, 2020 elena

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото». Говяжья печень как приготовить вкусно и просто? Сегодня у нас – отбивные из говяжьей печени  рецепт с фото. Что-то давно я не готовила говяжью печень, то куриную, то индюшиную, просто с ними проще. А, вот говяжью нужно обязательно очистить от плёнок и протоков, что занимает чуть больше времени. Говяжья печень очень полезный продукт об этом знают все, наверное, с детства. Одно то, что она собрала практически весь спектр витамина B, говорит  уже о многом. Приготовленная по этому рецепту печень получается сочной и вкусной и очень аппетитно выглядит.

Читать далее » 16 мая, 2020 elena

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото». Сегодня у нас рецепт борща с квашеной капустой и свеклой, давно хотела попробовать и никак. Обычно из квашеной капусты я готовлю капустняк, очень его люблю.  А, сегодня решилась на эксперимент и не прогадала. Борщ с квашеной капустой на рёбрышках это просто бомба! Вообщем я в восторге это первое блюдо прекрасно разнообразит семейный рацион. А, самое главное, что квашеная капуста не теряет своих ценных качеств при термической обработке, в отличие от своей свежей коллеги.

Читать далее » 10 мая, 2020 elena

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото». Сегодня предлагаю новый рецепт от Киры Дмитриевны – отбивные на сковороде без масла. Вот Зачем нам лишние калории? Свиные отбивные на сковороде рецепт с фото простой и вкусный можно подать со свежей зеленью и овощами, или с более серьёзным гарниром. Всё зависит от ваших гастрономических предпочтений. Прежде всего, хочу сказать, что свинину для этого блюда лучше брать свежую не замороженную, тогда мясо получится более сочным и вкусным.

Читать далее » 10 мая, 2020 elena

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото» Ужин без мяса – не ужин, особенно если в доме мужчины, позволить себе свиные стейки каждый день может не каждая семья, а вот рёбрышки то, что нужно. Сегодня готовила  тушёные свиные рёбрышки на сковороде, вот захотелось именно так!

Читать далее »

Как приготовить нут с сыром и помидорами

Нут – разновидность гороха, он невероятно полезен, богат белком, очень вкусный и сытный. Он отлично подходит для приготовления плова или супа, а также других блюд.

Я очень люблю нут, могу есть его без ничего просто в вареном виде . И сегодня предлагаю вам один очень простой и вкусный вариант его приготовления.

Нут с помидорами и сыром

Состав:

  • 1 стакан нута
  • 2 крупных помидора
  • 200 гр адыгейского сыра
  • зелень (петрушка, укроп)
  • специи:
    1/2 ч. ложки куркумы
    ч. перец по вкусу
  • соль

Как приготовить нут с сыром и помидорами:

  1. Нут промыть и замочить в воде на ночь или несколько часов.
  2. Утром слить воду и снова промыть нут.
  3. Залить чистой водой (слишком много воды не наливайте) и поставить на огонь. Варить до мягкости с чуть приоткрытой крышкой. В зависимости от свежести и сорта нута на это уйдет примерно 40-60 минут. Вообще, этот горох переварить невозможно, он не разваривается, сохраняет свою форму.  За 10-15 минут до конца варки добавить соль.

    Как варить нут

  4. Адыгейский сыр порезать кубиками примерно 1,5 х 1,5 см.
  5. На сковороде разогреть немного растительного или топленого масла.
  6. Бросить куркуму, а затем порезанный сыр.
  7. Обжарить его пару минут до золотистой корочки.

    Обжариваем сыр

  8. Добавить порезанные помидоры. Обжарить их с сыром одну минуту.

    Сыр с помидорами

  9. С отваренного нута слить воду и добавить его также в сковороду с сыром и помидорами. Если нужно, посолите чуть-чуть (горох и адыгейский сыр уже соленые).

    Как вкусно приготовить нут

  10. Закрыть сковороду крышкой и тушить минут десять.
  11. Выключить огонь и посыпать готовое блюдо свежесмолотым черным перцем и мелкорубленной зеленью.

Вкусный нут готов

Попробуйте также не менее вкусный нут по-мароккански!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы ничего не пропустить.

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 651

Loading…

Что приготовить на ужин быстро, вкусно и недорого

 

Что приготовить на ужин, быстро, вкусно и недорого

В будни, после трудного рабочего и учебного дня, хочется приготовить что-то быстрое и в то же время вкусное и необычное, чтобы порадовать домашних и себя, не сильно напрягаясь у плиты. Мы предлагаем вам подборку блюд обычного будничного ужина, рецепт приготовления каждого из которых очень простой и быстрый. Несколько простых блюд, на приготовление которых уходит не больше часа, а продукты требуются самые обычные, они найдутся в каждом доме. Чтобы не искать и не думать долго, что приготовить на ужин быстро, вкусно, просто и недорого.

Лещ, запеченный в духовке

 

Чтобы не искать и не думать долго, что приготовить на ужин просто и недорого, рецепт леща подойдет как нельзя лучше.

Почему рыба, а не мясо? Потому что рыба легче усваивается и не дает такую нагрузку на желудок, как мясные блюда. Учитывая вечерний покой, небольшой расход энергии и скорый сон, ужин должен быть легким, но сытным.

Лещ — недорогая и очень вкусная речная рыба. Купить ее можно в любом супермаркете по дороге домой, и приготовить быстрое и вкусное блюдо. Костей в леще не так много, как в другой рыбе частиковых пород, а само мясо диетическое и полезное как детям, так и взрослым.

Для приготовления леща, запеченного в духовке, потребуется: собственно лещ, помидоры, майонез, репчатый лук, растительное масло и специи (соль и перец), зелень для подачи на стол.

Приготовление:

Рыбу надо почистить и выпотрошить, удалить жабры и хорошо промыть, затем обсушить салфетками, посолить с обеих сторон и чуть-чуть внутри, и выложить на смазанный подсолнечным маслом противень. Лук нарезать кольцами и выложить по всей рыбине, а сверху на лук — кружочки помидора. Все это великолепие смазать майонезом и отправить в духовку на 40 минут. Духовку предварительно не разогревать. Готового леща выложить на блюдо, устеленное зеленью, и подавать горячим. На гарнир можно отварить рис или подать овощи.

Время приготовления вместе с чисткой — 1 час.

Салат греческий

 

Для тех, кто следит за своей фигурой и не хочет нагружать желудок вечером, предлагаем приготовить греческий салат.

Классический греческий салат не только красивый и вкусный, но и очень полезный. Он сытный, благодаря особому сорту сыра, больше похожего по вкусу на брынзу, и в то же время легкий, хорошо усваивается и не дает ощущение тяжести в желудке.

Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты: одна средняя луковица, один свежий огурец и два свежих помидора, болгарский сладкий перец красного или желтого цвета, маслины без косточек, оливковое масло, сыр «Фета», сок лимонный, пряные травы и соль с перцем по вкусу.

Помидоры лучше брать черри, они дают меньше сока и красиво смотрятся в салатнице.

Приготовление:

Огурцы и Фету порезать крупным кубиком, черри разрезать на половинки, маслины отцедить от рассола, болгарский перец разрезать, вычистить серцевинку и тоже порезать крупным кубиком. Лук надо нарезать полукольцами и залить на несколько минут кипятком для устранения горечи или взять сладкий красный сорт. Все соединить и приправить пряными травами. Заправить оливковым маслом, попробовать и только потом по необходимости подсолить. Фета — сыр, который хранится в солевом рассоле, поэтому сам по себе соленый и его соли может быть достаточно в салате.

На приготовление этого вкусного Греческого салата уходит 15 минут.

Картошка по-селянски

 

Простое блюдо отличается изысканным вкусом и хорошо подходит для приготовления быстрого ужина. Для приготовления четырех полноценных порций потребуется:

12 средних картофелин, 4 зубка чеснока, четвертую часть пучка укропа и соль по своему вкусу, растительное масло 100 мл.

Приготовление:

Первым делом хорошо моем картошку, потому что чистить мы ее не будем. Режем ее примерно одинаковыми длинными ломтиками прямо с кожурой. в отдельной посудине смешаем пропущенный через чесноко-давку чеснок и нашинкованный укроп.

Картошку обжариваем маленькими порциями на сковороде до полного зарумянивания и складываем в  кастрюлю. После того, как весь картофель будет пережарен, высыпаем в кастрюлю смесь чеснока и укропа, накрываем крышкой и интенсивно встряхиваем несколько раз для перемешивания. Ни ложкой, ни шумовкой мешать картошку не рекомендуется, иначе ломтики разварятся и превратятся в кашу.

Вот и все приготовление. Очень вкусное и простое блюдо, на готовку которого уходит 40 минут. Картошка по-селянски подходит и тем, кто придерживается вегетарианского питания.

Надеемся, что вы нашли здесь ответ, что быстро и вкусно приготовить на ужин, рецепт каждого из представленных блюд соответствует этим требованиям.

Будем очень рады, если вам понравятся быстрые рецепты для вкусного ужина. Готовьте вместе с нами и будьте здоровы!

Сказать спасибо за статью 1

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Простое и вкусное блюдо на вторых. Вторые блюда

Наше здоровье во многом зависит от питания, от тех продуктов, которые мы употребляем ежедневно. Как говорят восточные мудрецы: мы то, что мы едим. И это правда. Ведь если мы плохо питаемся, разные фаст-фуды, некачественные продукты, откуда у нас здоровье? Поэтому в нашем разделе мы предлагаем вам рецепты простых и вкусных вторых блюд хоть на каждый день, хоть на любой праздничный стол.

Вторые блюда можно приготовить быстро и просто, если есть хоть немного сноровки, а новичкам знаний мало.Поэтому наш раздел очень поможет вам в приобретении опыта домашней кулинарии. Что приготовить на второй — хозяйка задумчиво чешет затылок, заглядывая в холодильник. Все просто: выберите любой рецепт, в который входят любимые блюда, и готовьте, ориентируясь на пошаговые рецепты, которые помогут быстро освоить азы приготовления и накормить домочадцев вкусными вкусными простыми блюдами, не затрачивая много времени и финансов. приобретение дорогих товаров.


Посмотреть, как вкусно приготовить, вам поможет простой пошаговый рецепт с фото.

Приготовить блюдо на секунду совсем несложно, если конечно вы сразу бросились на сложные рецепты. Предлагаем простые и вкусные варианты, сытные и легкие в приготовлении. Поэтому мы всегда находим отличные рецепты вкусных вторых блюд на любой вкус и соответствующий кошелек. Рецептов с фото вторых блюд здесь в изобилии, достаточно пролистать страницы раздела и выбрать на свой вкус, что вы хотите приготовить, чем удивить мужа или выбрать придирчивую свекровь.

Рецепты вкусных вторых блюд можно сделать простыми, например: долма в виноградных листьях. Вы думаете, это сложно? Нисколько! Откройте рецепт: что вам понадобится — обычный фарш, рис, зелень, специи и виноградные листья. Процесс максимально прост: фарш соединить с рисом, добавить специи, нарезать зеленушку, залить кипятком листья и завернуть в них фарш. Потом их можно отварить или запечь в духовке (очень вкусно!).


И снова пример вкусного второго блюда может быть восхитительным.Готовить несложно. Это всегда потрясающе! Здесь отлично подойдет свиная мякоть или куриное филе. Просто нарезать слоями, слегка отбить, посолить, посыпать перцем. Далее нарежьте лук, придайте ему форму, сделав такую ​​подушечку из лука. На него выкладываем подготовленные кусочки мяса, сверху кружочками тонко нарезанный картофель, который также нужно сдобрить солью и перцем, на нем еще лук, томатные кружки или жареные грибы (можно комбинировать оба варианта), а на нем майонез. Топ. Затем накройте фольгой, дайте покипеть полчаса, откройте, посыпьте сыром и запекайте до румяности.Все, вкусно, просто и сытно, второе блюдо готово!

Как видите, приготовить вторые блюда совсем не сложно. Внимательно читайте наши рецепты, смотрите пошаговые фото, и вы обязательно станете отличным поваром, а сердце согреете похвалой мужа и ваших гостей. Вы научитесь быстро готовить простые и вкусные вторые блюда, если будете точно следовать рецептам. Особенно, если вы начинающая хозяйка, и вам сложно сориентироваться.В наших рецептах учтены все нюансы приготовления: количество продуктов, время приготовления и так далее. Просто внимательно изучите рецепты и у вас обязательно все получится.


Если вас интересуют оригинальные интересные вторые блюда — вы также найдете их в нашем разделе, просто пролистайте страницы и найдите нужный вариант. Особенно многим занятым хозяйкам нравятся легкие блюда с пошаговыми рецептами, чтобы в спешке можно было приготовить вкуснейшие домашние лакомства, не затрачивая много времени, которое лучше потратить на отдых или общение с близкими.Поэтому читайте, смотрите, готовьте и радуйте домочадцев. Приятного аппетита!

Вторые блюда — это та еда на каждый день, которая, в нашем понимании, следует за обедом на суп, борщ или другое первое блюдо, или то, что мы обычно едим на ужин. Как правило, это какое-то сочетание гарнира с мясным или рыбным блюдом. Однако еда без гарнира, приготовленная на основе морепродуктов или рыбы, мяса или субпродуктов, грибов или овощей, круп или макаронных изделий, также может претендовать на звание второго блюда.Разнообразие основных блюд просто безгранично, более того, даже одно и то же блюдо имеет сотни вариаций в рецепте. Каждая хозяйка приносит ему что-то свое.

Какие основные блюда? Ответить на этот вопрос не так-то просто. Основные блюда можно разделить на виды по сотням классификационных признаков. Но в целом принято делить основные блюда на мясо, грибы, рыбу, овощи, крупы, макароны . Кроме того, вы можете разделить их на те, которые приготовлены на скорую руку, и те, на приготовление которых требуется огромное количество времени.А вторые блюда, приготовленные в домашних условиях, можно разделить на поддающиеся и не поддающиеся термической обработке. Значимым классификационным признаком такой еды является принадлежность к той или иной кухне мира. В каждой стране свои особенности приготовления вторых блюд. Они могут относиться к набору традиционно используемых продуктов, способу термической обработки, поводу для приготовления (на каждый день или в случае праздника) и т. Д. Эту тему можно продолжать до бесконечности, поэтому мы больше не будем на ней останавливаться. .Все тонкости и нюансы приготовления того или иного второго блюда можно узнать в пошаговых фото рецептах в этом разделе сайта. Однако основные рекомендации по работе с мясом и рыбой мы предлагаем изучить дальше.

Простые секреты вкусного приготовления

Вкусное второе блюдо приготовить довольно просто, даже если вам кажется, что это не так. Вам просто необходимо знать несколько довольно простых секретов, которые помогут в работе с тем или иным продуктом. Даже начинающие хозяйки с легкостью приготовят в домашних условиях сложнейшее, казалось бы, блюдо.Важно соблюдать все инструкции рецепта, а также применять те приемы в работе с мясом и рыбой, которые мы приведем далее.

Мясо

Приготовление вторых блюд из мяса начинается с выбора этого продукта. Чем свежее, тем вкуснее и безопаснее получится блюдо. Это очень важный момент, ведь плохое мясо не только повлияет на вкусовые характеристики блюда, но и может нанести непоправимый вред здоровью.Итак, мясо не должно давать сладкого запаха — это один из верных признаков его свежести. К тому же охлажденное свежее мясо быстро восстанавливается после нажатия на него пальцем. Мясо разных животных и птиц окрашено в разные цвета, но, тем не менее, какова бы ни была цветовая гамма, оно не должно быть слишком темным. Потемнение мяса — признак того, что оно пролежало. Вряд ли второе блюдо из такого продукта получится вкусным.

Если для приготовления второго блюда нужно использовать замороженное мясо, важно правильно его разморозить.Этот процесс лучше проводить заранее, медленно. Считается, что лучший способ разморозки — положить мясо в холодильник и дождаться полного его размораживания. Кроме того, хороший способ разморозки — положить мясо в емкость с ледяной водой. Так процесс пойдет быстрее, к тому же продукт сохранит все свои органолептические свойства, да к тому же он останется таким же полезным.

Выбирая для приготовления второго блюда между охлажденным и замороженным мясом, лучше выбрать первый вариант.Замороженные кристаллы воды внутри мяса разрывают его волокна, из-за чего оно становится рыхлым, а также теряет сочность.

Ко второму блюду, приготовленному на основе мяса, полученного школой, само мясо не следует солить в сыром виде , Солить нужно только после того, как оно возьмет корочку. Второе блюдо будет мягче, если мясо предварительно замариновать. В случае с говядиной пренебрегать маринованием не стоит. Кстати, это мясо лучше разрезать не вдоль волокон, а бок о бок.А при тушении в говядину нужно добавлять только горячую воду, так как изменение температуры из-за холодной воды сделает ее резиной. Мясо следует запекать, предварительно обернув его фольгой, чтобы оно пропеклось равномерно. Что касается курицы и другой птицы, то при приготовлении из нее основных блюд для повышения сочности особенно сухих частей рекомендуется класть между мясом и кожей кусочки сливочного масла. Также не забываем о маринадах, специях и соусах. Они придадут особый вкус и аромат.

Рыба

Основные блюда из рыбы получаются наиболее вкусными, если для их приготовления использовать свежую, а не замороженную рыбу. Если все же придется употреблять замороженный продукт, то действовать нужно по определенным правилам. Поместите замороженную рыбу на нижнюю полку холодильника и оставьте там на ночь. При таком способе рыба не будет «ползать». А вот размораживать рыбу в воде категорически не рекомендуется.

Вкусное второе блюдо из рыбы получится только в том случае, если оно правильно разделано.Выпотрошите рыбу, чтобы не лопнул желчный пузырь. В противном случае вы рискуете получить что-то очень горькое и неприятное на вкус. Очищать рыбу от кожи следует, пока она еще обморожена или когда вы ее подготовили. Кстати, последний вариант предпочтительнее, так как кожица поможет сохранить сок в рыбе. Лучше всего убирать плавники кухонными ножницами, но чистить чешую нужно либо специальным ножом, либо теркой.

Тушеное второе блюдо из рыбы будет более нежным и не будет иметь резкого запаха, если для тушения не используется молоко.Что касается жарки, то этот процесс не должен быть слишком долгим. Второе блюдо из рыбы получится по-настоящему вкусным, только если не переборщить. Но что касается запекания, то рыбу следует вынуть из духовки за пару минут до готовности. Она должна настоять и залезть под фольгу или под крышку. Запекая подобное второе блюдо в фольге, следует учитывать, что соли в него нужно класть в несколько раз больше, чем обычно.

Особого аромата и вкуса при запекании рыбы можно добиться только добавив специи, зелень, дольки лимона.

Если вам нужно отварить рыбу для приготовления второго блюда, помните, что для этого нужно нарезать ее на порции и поместить в небольшую емкость с минимально допустимым уровнем воды. Так рыба не развалится. Но чтобы сварить его целиком, дно кастрюли предварительно нужно накрыть марлей, концы которой с двух сторон зацепить за ручки. Готовое изделие нужно вытаскивать именно по заранее подготовленному «дизайну».

Ну и самое главное — второе блюдо из рыбы нужно есть сразу после приготовления.Это, наверное, рекомендация абсолютно каждого кулинарного рецепта, в котором присутствует рыба. Исключением из правила является, пожалуй, заливная рыба.

Подводя итоги …

Вторые блюда — это основная составляющая нашего ежедневного меню. Среди них присутствуют, как посуда на каждый день, так и для торжественных случаев. В связи с большим разнообразием основных блюд мы не можем дать общих рекомендаций по их приготовлению. Конкретные советы по созданию того или иного блюда вы найдете в соответствующем рецепте.Кстати, все рецепты из этого раздела легко могут быть реализованы в домашних условиях. В этом помогут проверить простые пошаговые текстовые рекомендации и пошаговые фото рецепты. Вперед и у вас обязательно все получится!

Во многих семьях основу стандартного рациона составляет второе блюдо, которое идеально подходит не только для ежедневного приема пищи, но и для ужина. Сегодня существует огромный ассортимент первых и вторых блюд, которые готовятся быстро и просто. Узнайте, как обновить меню для семьи или гостей, используя различные рецепты основных блюд.

Что приготовить быстро и вкусно на второй

Большинство из нас любит побаловать своих друзей и родных чем-нибудь вкусненьким, но не у всех есть необходимое время для приготовления еды. Далее будет предложен список рецептов, которые помогут быстро приготовить вторые блюда на каждый день. Приготовить различные кулинарные изыски можно в мультиварке или плите, используя для этого мясо, рыбу, овощи.

В мультиварке

В современном мире бытовая кухонная техника уже давно используется для создания самых разных блюд.Мультиварка хорошо справляется со своими прямыми обязанностями и позволяет сэкономить много свободного времени на приготовлении обеда или ужина. Вот несколько известных пошаговых рецептов, с помощью которых можно приготовить вкусное блюдо за секунду.

Гречневая каша с мясом по-купеческая — это еда на каждый день, она получается рассыпчатой ​​и вкусной. Основные ингредиенты для полноценного основного блюда:

  • телятина — 350-400 г;
  • вода — 2 стакана;
  • гречка — полтора стакана;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт .;
  • масло растительное.

Приготовление:

  1. Лук и морковь очистить, промыть водой, нарезать полукольцами.
  2. Режем мясо большими квадратами.
  3. В чашку мультиварки налить масло, включить программу «Выпечка» на 40 минут.
  4. Через пару минут, когда масло немного нагреется, положить в посуду мясо, нарезанные овощи, закрыть агрегат.
  5. После сигнала добавить к остальным продуктам гречку, залить все двумя стаканами воды, посолить и поперчить.
  6. Осталось установить программу «Гречка» или «Каша» на полчаса.
  7. Второй готов для продажи.

Вторые блюда при голодании даже при низкой калорийности могут быть вкусными и сытными. Например, можно приготовить нежное и ароматное овощное рагу, которое можно есть хотя бы каждый день. Для приготовления второго блюда вам понадобится:

  • картофель, морковь — 2-3 штуки;
  • капуста цветная или брокколи — 6 соцветий;
  • салат болгарский перец — 2 шт.;
  • кукуруза и горох консервированные — по несколько столовых ложек;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Нарезать овощи средними или небольшими кубиками. Сортируем капусту на мелкие части.
  2. В мультиварку налить масло, выложить овощи слоями.
  3. Выбрать режим «Тушение» на 40 минут.
  4. Добавить измельченную зелень, горох, кукурузу, соль, хорошо перемешать.
  5. Закройте блок крышкой, оставьте вторую посуду на каждый день, чтобы она немного настоялась.

В духовом шкафу

Если вы хотите быстро приготовить второе блюдо и получить максимально вкусный результат, то можно использовать обычный духовой шкаф. Существует множество вариаций рецептов основных блюд с минимумом продуктов. Начнем с чесночно-сырной запеканки. Потребуются простые ингредиенты:

  • картофель — 6-7 клубней;
  • сыр — 150 г;
  • два яйца;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • майонез — 4 ст. л .;
  • зелень сушеная.

Приготовление:

  1. Чеснок и сыр измельчить на мелкой терке.
  2. Часть сыра смешать с зеленью и одним яйцом. Отложите в сторону.
  3. Остальной сыр смешать со вторым яйцом, чесноком и майонезом.
  4. Картофель натереть на крупной терке, смешать с остальными ингредиентами, посолить, добавить перец.
  5. В форму для запекания выкладываем массу с картофелем и другими продуктами. Равномерно распределить, сверху полить сырно-яичной смесью с зеленью.
  6. Духовку разогреть до 180 ° С, выпекать 30-40 минут. Сочное, острое основное блюдо готово к употреблению.

Еще один необычный пошаговый рецепт очень простого второго блюда — курица в беконе «панцирь». Хорошо прожаренная курица с хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным. Ингредиенты для блюда:

  • куриная тушка среднего размера;
  • бекон копченый — 7 слоев;
  • специя.

Приготовление:

  1. Тушку тщательно промыть и высушить бумажным полотенцем.
  2. Натереть мясо со специями, солью и молотым перцем. Оставляем на полчаса.
  3. Курицу «палку» с беконом выложить на противень, немного смазанный сливочным маслом, накрыть фольгой.
  4. Духовку разогреваем до 200 градусов, готовим блюдо на каждый день 1,5-2 часа. За 20 минут до готовности птицы снимите фольгу, чтобы получилась вкусная корочка из бекона.
  5. Подавать второе с беконом.

На плите

Переходим к обычному виду готовки, для которого используется плита.Ниже приведены два отличных рецепта, позволяющих приготовить сытную секунду на каждый день с помощью горелок. Приготовьте картофель с грибами, которые просто тают во рту, или изысканную итальянскую пасту — оба ежедневных основных блюда невероятно вкусны. На картофель с грибами нужно запастись следующей продукцией:

  • шампиньоны — 450 г;
  • картофель — 4 кг;
  • репчатый лук — 2 шт .;
  • сметана + томатная паста — по 2 ст. ложки;
  • специя.

Приготовление:

  1. Очищенный картофель нарезать кубиками, выложить в глубокую посуду (сотейник или казан).Залить водой (чуть-чуть), поставить газ.
  2. Пока картофель готовится, нарезать кубиками грибы и лук.
  3. По рецепту на сковороде пассировать лук, затем добавить к нему грибы. Жарить, пока не исчезнет жидкость.
  4. После того, как картофель закипит, закидываем в кастрюлю лаврушку, перец горошком.
  5. Когда блюдо наполовину приготовлено, смешайте его с луком и грибами. Второй накрываем крышкой, оставляем на слабом огне до готовности.

Интересен рецепт консервированной пасты из тунца. Такое второе блюдо на любой день обязательно получится пикантным и приятным на вкус, если точно следовать рецепту. Состав:

  • макаронные изделия (крупные спирали) — 200 г;
  • тунец — банка одна;
  • перец сладкий — 2 штуки;
  • морковь — 1 шт .;
  • луковица крупная;
  • томатный соус — 3 ст. ложки;
  • специя.

Приготовление:

  1. Отварить макароны в слегка подсоленной воде.
  2. Овощи нарезаем, слегка обжариваем на сливочном масле на глубокой сковороде 10 минут.
  3. К ним добавляют томатный соус и рыбу, с которой предварительно нужно слить жидкость. Тушить 5 минут.
  4. В сковороду кладем макароны, приправы, специи. Перемешать продукты, варить еще 15 минут. Второе оригинальное блюдо готово.
Посмотрите видео и узнайте, что еще можно приготовить в духовке и на сковороде.

Простые и вкусные рецепты на каждый день

Второе блюдо из мяса или рыбы часто встречается в меню большинства семей.Эти продукты дают прекрасную возможность приготовить широкий выбор блюд как для взрослого, так и для ребенка. Невозможно перечислить все рецепты вторых блюд из мяса. Предлагаем несколько простых вариантов, которые сможет приготовить даже новичок. Попробуйте приготовить второй бризоль с фаршем или солянку с мясом, а также парочку вкусных рыбных блюд.

Из мяса

Бризоль — блюдо, перекочевавшее к нам из французской кухни. В переводе с французского «бризоль» — «жареный в яйце». Это блюдо можно приготовить из любого фарша: говядины, свинины, телятины, курицы и даже рыбы! По сути, это жареный в омлете фарш.Это второе блюдо очень легко приготовить на каждый день недели. Продукты по рецепту:

  • фарш (любой) — 150 г;
  • яиц — 3 штуки;
  • молоко — 1 стакан;
  • масло растительное;
  • перец, соль.

Приготовление:

  1. В глубокой емкости взбить яйца с молоком, солью и перцем.
  2. Сковородку с маслом немного разогреть, вылить в нее получившуюся яичную массу.
  3. С одной стороны омлета выложить фарш тонким слоем, а второй частью закрыть фарш.
  4. Обжарьте бризоль с двух сторон.
  5. Можно подать второе блюдо.

Ароматная грузинская солянка станет прекрасным дополнением к рациону на каждый день. Стоит приготовить эту солянку один раз, и близкие люди еще не раз попросят включить в меню вторую. Продукты:

  • говядина — 800 г;
  • соленья — 3 шт .;
  • лук репчатый — 2 штуки;
  • чеснок — 5 зубцов;
  • томатная паста — 2 ст. ложки;
  • приправы, специи.

Приготовление:

  1. Говядину нарезать средними кубиками, поместить в кипящую воду. Варить мясо около 60 минут.
  2. Лук нарезать кольцами, обжарить до золотистой корочки, смешать с томатной пастой.
  3. Огурцы нужно измельчить или нарезать соломкой. Добавьте их к луку.
  4. Смешайте приготовленную говядину с луком и огурцами.
  5. Залить ингредиенты бульоном, посолить, поперчить, засыпать прессованный чеснок, приправы. Все перемешиваем.
  6. Тушить мясо с овощами под закрытой крышкой полчаса.
  7. Перед подачей посыпать блюдо зеленью.

Из рыбы

Вторые ежедневные блюда из рыбы всегда удачно разнообразят рацион. Рассмотрим два хороших простых рецепта на каждый день. Например, с рисом можно приготовить морскую рыбу. Вам понадобятся такие продукты:

  • рис — 250 г;
  • рыбное филе — полкилограмма;
  • лук-порей — 1 шт .;
  • мясной бульон — пол-литра;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • половина лимона;
  • зелень свежая, соль, перец.

Приготовление:

  1. Чеснок и лук мелко нарезать, обжарить на масле.
  2. Выложить в кастрюлю рис, перемешать ингредиенты, залить горячим бульоном.
  3. Варить на медленном огне 30 минут.
  4. Нарезать рыбу средними кусками, сбрызнуть лимонным соком, положить на рис за 10 минут до готовности. Перемешать, всыпать перец, соль.

Еще одно интересное, полезное второе блюдо на любой день — скумбрия, запеченная с киви. Он одинаково подходит как для семейного ужина, так и для праздничных посиделок с друзьями.Для приготовления пригодны следующие ингредиенты:

  • скумбрия свежая — 3 шт .;
  • киви — 5 шт .;
  • болгарский красный перец — 1 штука;
  • сыр плавленый — 100 г;
  • сметана — 2 ст. л .;
  • лук-порей;
  • сок половинки лимона;
  • перец, соль;
  • петрушка.

Приготовление:

  1. Рыбные тушки нарезаем, хорошо промываем, сушим и открываем лодочкой.
  2. Каждую скумбрию сбрызнуть лимонным соком, поперчить, посолить.
  3. Застилаем противень фольгой, выкладываем на него рыбу.
  4. Начинаем «лодочки» со следующей смеси: лук + болгарский перец + сливочный сыр + киви + сметана.
  5. По рецепту запекаем фаршированные тушки 25 минут при 180 градусах.
  6. Рыбное блюдо готово на второе.

Видео: простые рецепты на скорую руку

Чтобы значительно упростить приготовление вторых блюд и постоянно удивлять близких, лучше использовать видео-рецепты.Благодаря подробным и понятным алгоритмам, представленным ниже, вы можете в любой день создавать самые разные кулинарные шедевры. В видеороликах подробно рассказывается, как приготовить винегрет, пирог или запеканку, приготовить мясо или овощи.

Салатный винегрет

Макаронная запеканка

Говядина Татарская Азу

Омская куриная грудка

Ленивый лаваш с фаршем

Рис рассыпчатый с овощами

Добро пожаловать в раздел рецептов вторых блюд! Здесь вы найдете простые пошаговые рецепты с фото в огромном количестве, большинство из них можно приготовить всего за 20-30 минут.В первую очередь, это блюда из мяса: свинины, говядины, а также курицы, рыбы и других ингредиентов, которые всегда под рукой у каждой хозяйки. В этом разделе мы постарались собрать для вас как можно больше практичных рецептов на каждый день, чтобы вы могли быстро и вкусно приготовить второе блюдо. Готовьте вместе с нами и делитесь своим опытом в комментариях!

Для меня время, когда можно купить свежий болгарский перец, означает приход лета. И как только появляются первые перцы, первое, что я готовлю, — это фаршированные перцы.Есть много вариантов начинки, но я делаю так, как меня учила мама. Все просто и без изысков. Для тех, кто заботится о фигуре, возможна жарка лука-моркови-помидора […]

Дамалама — блюдо среднеазиатской кухни, а точнее узбекской. Это разновидность овощного рагу по-восточному. Традиционно дамалама готовится на открытом огне, когда угли выгорели, что позволяет блюду медленно тушиться. В домашних условиях дамламу можно приготовить на плите и в мультиварке.Вкус блюда будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений. […]

Я очень люблю голубцы … поесть! Но я люблю их меньше готовить. Когда очень хочется голубцов, но нет времени, на помощь приходит рецепт ленивых голубцов. Сегодня буду варить голубцы по всем правилам, мама научила меня готовить голубцы с фаршем и рисом. Готовлю их просто так и по-другому, если честно, […]

Очень ценю рецепты из категории: дешевле — вкуснее.Этот рецепт тушеного мяса как раз ей подходит. Все, что от вас требуется, это нарезать мясо и потерпеть 2 часа. Еще такой рецепт хорош тем, что его можно приготовить в мультиварке в режиме «тушение». Мясо получается […]

Хотите разнообразия на своем столе — попробуйте приготовить необычное блюдо из обычных продуктов. Сегодня предлагаю приготовить сладкий плов или рис с сухофруктами. сухофрукты могут быть любыми на свой вкус. Я обычно добавляю набор сухофруктов, который идет на приготовление традиционного плова.Это курага, изюм, барбарис. В сезон свежих […]

Это блюдо хорошо тем, что его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, т.е. можно использовать как закуску. Если у вас возникли проблемы с духовкой, вы можете пропустить этот шаг и потушить минтай вместе с заливкой в ​​кастрюлю. Для снижения калорийности блюда нельзя добавлять […]

Очень простой рецепт вкусных и сочных котлет из минтая. Такие котлеты можно готовить в духовке и на сковороде. Более того, на сковороде их можно жарить или тушить с небольшим количеством воды.Обязательно добавьте зелень кинзы, даже если она вам не нравится в повседневной жизни. Вкус минтая и кинзы восхитителен […]

Строго говоря, правильный шницель нужно приготовить из мясной вырезки, обильно обвалив ее в панировке, и обжарить в большом количестве масла. Но мы пойдем другим путем. Обычно шницель из капусты готовят из цельных листьев, которые также обваливают в панировке и обжаривают в масле. Иногда в центр капустного листа заворачивают кусочек сыра. […]

Очень простой рецепт приготовления вкусного гарнира из картофеля. Помимо того, что приготовленный по этому рецепту картофель получается очень вкусным, он еще и полезен, так как готовится с минимальным количеством масла. По вкусу напоминает печеный картофель в духовке. если вы не очень любите хрустящую корочку, то в конце […]

Я очень любила омлеты в детском саду, а теперь, если попадаю в больницу, я люблю омлеты. Как оказалось, приготовить такой омлет «как в детском саду» можно в домашних условиях.Главное соблюдать пропорции — на 1 яйцо 50 мл молока. И еще одно важное условие: не нужно взбивать яйца миксером для молока, достаточно […]

Если некогда готовить сложное блюдо, то на помощь придет самый обыкновенный тушеный картофель с мясом. Готовится это блюдо очень просто, это под силу даже начинающей хозяйке. Набор продуктов для этого блюда тоже вполне доступен. Этот картофель с мясом мне нравится еще и потому, что в нем сочетается […]

И я вернулся с блюдом из духовки, мне очень нравится этот вариант приготовления.На этот раз курица с рисом, но не простая, а по-болгарски. Почему по-болгарски, а потому что в Болгарии рис не варят, а запекают так и даже без курицы. Готовить такое блюдо удобно тем, что вы […]

И снова блюдо из духовки. Мне нравится этот вариант приготовления, потому что он позволяет высвободить время для более приятных или необходимых вещей. Сегодня готовим картофельную запеканку с фаршем в духовке — очень сытно и вкусно. Про начинку можно пофантазировать, можно полностью заменить грибами, а можно просто добавить их в начинку, можно […]

Несмотря на слово «ленивый» в названии этого рецепта, еще придется немного поработать) Это блюдо хорошее тем, что, во-первых, у него нет проблем с отделением капустных листьев, а во-вторых, капусты и т. Голубцы придутся по вкусу даже привередливым мясным ингредиентам 500 гр белокочанной капусты […]

Сочные и вкусные куриные котлеты можно приготовить в духовке. Достаточно добавить к куриному мясу много лука и разнообразить вкус либо крошками белого хлеба, пропитанными молоком или сливками, либо вареной капустой, либо тертым сырым картофелем.А при запекании котлет в духовке нельзя добавлять в фарш яйцо, […]

Нежное и ароматное мясо, которое готовится практически без вашего участия. От вас требуется только нарезать мясо и лук и набраться терпения 2 часа, пока мясо будет тушиться в духовке (или в мультиварке в режиме «Тушение»). Такое мясо можно готовить в горшочках порционно, либо в чугунном казане. […]

Кулинарное сообщество Ли.Ру —

Что приготовить на второй пост и недорого

Рецепт котлет из кабачков в помощь каждой хозяйке, у которой есть десять центов этих кабачков.Сочные благодаря кабачкам, но острые и ароматные благодаря укропу и чесноку, котлеты — отличное блюдо на ужин.

Эта хрустящая, острая, острая рыба порадует всех поклонников азиатской кухни. Рецепт тайской рыбы отлично подойдет для ужина на двоих или дружеской вечеринки.

Быстрый плов настоящим не назовешь, но по составу ингредиентов это тоже плов. А по вкусу, в общем, очень близко. Быстрый рецепт плова выручает, когда совсем нет времени.

Сочные и нежные котлеты на ужин через полчаса. Практически без усилий — и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как на скорую руку сделать котлеты!

Ну конечно «плов» гордо сказано, но блюдо все равно вкусное. Простой рецепт плова с тушенкой — для тех, кто жаждет романтики походов и кемпинга на природе! 🙂

Рецепт свиных отбивных с абрикосовым джемом, соусом терияки, стручковой фасолью и пастой.

Мой папа любит жареные боровики с картошкой. Любит собирать грибы. Пока мы с мамой гуляем по лесу, болтаем, он куда-то пропадает. Возвращается с грибами. Даже в городском парке!

Отдыхая в конце лета в деревне, я часто готовлю простые блюда. Рядом лес и огород, поэтому свежий картофель и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой — одно из таких простых и любимых блюд.

Грибы шиитаке с картофелем готовятся так же, как и другие грибы.Единственное исключение — шиитаке готовится быстрее. Следует знать, что в случае с шиитаке используются только головные уборы, ноги обычно выбрасываются.

Поделюсь, как приготовить молодой картофель со сметаной так же, как это принято готовить в европейских ресторанах. Попробуйте, и вы превратите обычный вареный картофель в блюдо дня! 🙂

Мне нравится сочетание лайма, чеснока и кинзы. Добавьте сюда курицу и получится очень вкусное горячее блюдо на основе мексиканской кухни.Итак, рецепт курицы и лайма — читайте и готовьте!

В сезон овощей пора зарядиться витаминами и открывать для себя новые блюда! Например, вот способ приготовить спаржу с грибами в белом соусе — полезно, доступно и очень вкусно, советую 🙂

Итальянские колбаски на гриле, перец, лук и чеснок создают изумительный аромат, который точно не позволит устоять перед этим чудесным сочетанием. Итак, макароны с сосисками и овощами — готовьте!

Спагетти с трюфелями — очень простое и в то же время сложное блюдо.Спагетти в нем откроются с новой стороны и станут сытным украшением изысканных трюфелей. Блюдо готовится 20 минут.

Вешенки — одни из самых вкусных и питательных грибов. К тому же они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов похожи на мясные. Рассказываю, как тушить вешенки — получается вкусно!

Лично моя запеканка с картошкой и рыбой в домашних условиях всегда получается очень сочной, поэтому занимает высокое место в рейтинге любимых блюд.Попробуйте просто, экономно и вкусно!

На радость грибникам — простой рецепт приготовления жареных грибов. Вкусно, просто, быстро — вот что вам нужно. Пожалуй, самый простой способ приготовить грибы.

Рассказываю, как приготовить жареный картофель с грибами — простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно — быстро, вкусно, сытно и не требует особых финансовых затрат. Отлично 🙂

Кесадилья — универсальное блюдо мексиканской кухни, которое может быть наполнено различными ингредиентами и подано на завтрак или ужин в качестве закуски или основного блюда.

Карбонара — классическое итальянское блюдо. Карбонара готовится из макарон (спагетти или феттучини), бекона и яиц. Добавьте чеснок и сыр — сытное, вкусное, нежное блюдо готово! Готовится за полчаса.

Вы можете превратить обычный скучный рис в чудесное блюдо, добавив несколько ингредиентов. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит отлично, а на вкус просто пальчики оближешь!

Паста с беконом и помидорами — блюдо итальянской кухни.В дополнение к этим ингредиентам обязательно должны быть базилик и твердый сыр (пармезан). Блюдо готовится полчаса.

Паста Primavera изготавливается из макаронных изделий и сезонных овощей. Это итальянское блюдо называется «Весна», но летом и поздней осенью оно получается чудесным. Помидоры, кабачки, брокколи, зеленый лук — все подойдет!

Жареные баклажаны по-корейски подают в горячем и холодном виде. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом.Жареные баклажаны по-корейски еще называют Кади Ча.

Стейк на гриле — классическое угощение. Я сделан из мяса, во мне течет горячая кровь, и я никогда не откажусь от хорошего сочного стейка. Главное — найти качественную говядину. Давайте начнем!

Сливочная цветная капуста — изысканное блюдо, с насыщенным сливочным вкусом нежной капусты и сливок, а также с румяной сырной корочкой. Блюдо запекается в духовке, на его приготовление уйдет полчаса.

Стейк из говядины на сковороде — блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе миньон, это поперечный тонкий участок центральной части филе вырезки, наиболее нежного и нежирного мяса.


Рис с фасолью — это блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же он сытный и вкусный. Отлично подходит для ужина в будние дни. Можно приготовить его с рисом «вчера». .

Спагетти с помидорами черри — очень простое, но вкусное диетическое и вегетарианское блюдо итальянской кухни. Готовится легко и довольно быстро. Получите пошаговый рецепт с фото.

Это низкокалорийное и полезное блюдо — любимое блюдо в нашей семье. Готовится в два счета, витамины в нем пересчитать невозможно, а на тарелке смотрится очень красиво.Рекомендовать!

Раз в две-три недели запекаю куриную печень с яблоками. Это быстрое и вкусное блюдо. Запеченные яблоки пойдут на гарнир. К тому же куриная печень будет стоить совсем недорого.

Рис с болгарским перцем — отличный гарнир или полноценный обед для тех, кто не ест мяса. Блюдо готовится очень быстро. Чаще всего готовлю из вчерашнего риса. Ищем болгарский перец и фантазию!

Котлеты с болгарским перцем можно приготовить для всей семьи за пару дней.Мягкое, воздушное с ароматным перцем и картофельным пюре. Настоящее варенье! Простая, но очень вкусная ежедневная еда.

Жизненные ситуации заходят в тупик, когда не знаешь, чего хочешь — любви или жареной картошки 🙂 Любовь дело капризное, возможно, придется подождать, а вот картошку можно за полчаса жарить!

Вашему вниманию — классический рецепт котлет с помидорами. Отбивные получаются нежными, питательными и сочными — благодаря помидорам. Никогда не гори. Отличный рецепт!

Обожаю пасту во всех ее проявлениях.Особенно с соусами на томатной основе. А в томатный сезон такое блюдо готовить обязательно! У него неповторимый аромат и вкус!

Это простой и доступный рецепт фахитос из курицы для небольшой компании. Сочная курица с гуакамоле и хрустящим болгарским перцем, завернутая в лепешку — отличный выбор, в том числе на вынос!

В моем арсенале хороших рецептов есть простой рецепт приготовления пасты из кабачков. Вроде бы ничего сверхъестественного, но блюдо получается невероятно вкусным! Нам понадобятся кабачки и пачка макаронных изделий — вот и все!

Как приготовить пасту с мясом вкусно и эстетично — расскажет этот пошаговый рецепт с фото.Будем готовить макароны с фаршем в томатном соусе. Настоящее варенье! 🙂

Если вы хотите приготовить красивый, вкусный ужин из холодного белого вина, то этот рецепт придуман специально для вас! Стейк из лосося подается в сливочном соусе с картофельным пюре.

Свежий тунец — это нечто большее, чем жизнь и смерть. Очень вкусная рыба, не требующая долгой обработки — она ​​легко и быстро готовится на сковороде, а вкус ни с чем не сравним.

Омлет с кабачками — простой и быстрый в приготовлении, сытный и питательный завтрак.Летом в сезон этого овоща выручает рецепт омлета с кабачками: минимум ингредиентов, 15 минут работы — и завтрак готов!

Лосось с помидорами — быстрое и вкусное блюдо. Лосось — всегда беспроигрышный вариант. А вместе с помидорами образует ароматное и сочное блюдо, которое очень просто приготовить.

Вкусная вариация на тему сочетания овощей с мясным фаршем. Настоятельно рекомендую приготовить такую ​​запеканку из кабачков с фаршем — съедается за один присест!

Отбивная с ананасом — вкусное, праздничное блюдо, которое смело можно подать на любой праздничный стол.На удивление, мясо и ананас прекрасно сочетаются, поэтому — не бойтесь эксперимента! 😉

Кесадилья — традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовят с курицей. Как и другие мексиканские блюда, оно получается очень острым, но на удивление вкусным.

Если вы впервые готовите спаржу с чесноком, этот рецепт для вас. Оно довольно простое, что называется «ничего лишнего», но блюдо отличное — попробуйте сами!

Нежная телятина, лисички и сливочный соус создают неповторимый вкус блюда, которое можно с гордостью подать на праздничный стол.Вы приготовите телятину с лисичками всего за полчаса.

Котлеты из куриного филе в кляре — очень вкусное, сытное и простое блюдо, в его состав входят простые ингредиенты, которые есть в любом доме. Котлеты из куриного филе в кляре очень нравятся детям.

Карась и микроволновка — созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не денется! Кому интересно, рассказываю, как приготовить карасей в микроволновке.

Легкое в приготовлении, низкокалорийное и ароматное блюдо впечатляет своим вкусом! Я рассказываю вам, как приготовить треску в микроволновой печи — не упустите шанс узнать такой простой способ приготовления.

Если вы любите нежирную и несушеную рыбу, советую научиться готовить красную рыбу в микроволновке. Готовится быстро, вкус потрясающий. Отличная еда для быстрого обеда или ужина. Готовка!

Быстрый, сытный и очень полезный завтрак за пару минут — это то, о чем вы мечтали? 🙂 Если да, то читайте, как приготовить овсяную кашу в микроволновке — узнайте, как приготовить такой завтрак.

Сосиски в микроволновке — элементарная приготовленная вещь, с которой под силу разобраться даже ребенку. Отличный вариант для молниеносного приготовления полноценного блюда.

Хрустящие палочки из куриного филе порадуют всех от мала до велика. Это блюдо идеально подойдет как для семейного ужина, так и для дружеской посиделки у телевизора. Ему подойдет ваш любимый соус.

Лосось — вкусная рыба и незаменимый источник непродуктивных организмов, содержащих жирные кислоты омега-3.Предлагаю вашему вниманию «полезный» рецепт лосося на гриле с соево-медовым соусом.

Куриное филе с фасолью — крутое блюдо, которое готовится буквально за 20 минут из подручных ингредиентов, но получается удивительно вкусным. Хорошая идея для быстрого и вкусного повседневного ужина.

Паста с курицей и брокколи — это простое и быстрое в приготовлении итальянское блюдо. Минимум суеты и грязной посуды, всего 20 минут усилий — и отличное блюдо к вашим услугам!

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за своей фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами.Невероятно вкусно!

Кисло-сладкая свинина — это китайское блюдо, которое мы готовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим 🙂

Любишь самородки? Покупать их необязательно: наггетсы легко приготовить в микроволновке дома. Получится не меньше, а даже вкуснее самородков, чем купленные.

Котлеты из ежика

Эти забавные котлеты в виде ёжиков обязательно понравятся вашим детям.На гарнир к котлетам хорошо подавать картофель.

Лазанки — национальное блюдо сразу трех стран — Польши, Литвы и Беларуси. Исторически эти три государства когда-то были одним. Приготовим лазанью по самому простому рецепту. .

Знаете ли вы, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке — получится вкусно!

Гарнир из кабачков идеально подходит к разнообразным блюдам из мяса, птицы и рыбы.Летом, когда кабачки на даче лоза и лоза, гарнир из кабачков — отличный способ активно использовать их в пищу.

Как приготовить мидии в микроволновке, чтобы они не потеряли ни капли своего волшебного и необычного вкуса? Прочтите этот рецепт и готовьте — у вас получатся очень вкусные мидии!

Вяленая паста — блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Легко готовится, легко усваивается организмом, вкусно, аппетитно — вот такое блюдо.

Вашему вниманию — примитивное в приготовлении блюдо из трески, но очень элегантно выглядящее на тарелке и хорошо усваиваемое желудком, из дешевой замороженной рыбы. Просто, вкусно, красиво.

Все мы знаем, что красная рыба — это полезный и диетический продукт, который так легко и просто приготовить, что для этого подходит даже микроволновая печь. Как приготовить форель в микроволновке — читайте!

Креветки с рисом — рецепт чрезвычайно простого, классического блюда из этих двух идеально сочетающихся ингредиентов.Блюдо готовится всего за 20 минут — хороший вариант для повседневного ужина.

Не надо лишний раз хвалить курицу; почти всем это нравится. Поэтому без лишних слов расскажу, как приготовить куриные крылышки в микроволновке — с хрустящей корочкой, приятным вкусом и ароматом.

Морковь глазированная в виски — очень оригинальный, вкусный и необычный гарнир из моркови, который можно подавать к любому мясному блюду. Удиви гостей или дома!

Жареное филе пангасиуса — самое простое домашнее блюдо, которое готовится из замороженного филе пангасиуса всего за 20 минут.Очень просто, но вкусно и сытно. Хороший ежедневный обед или ужин.

Тортеллини с крабовым соусом немного экзотичен по вкусу, хотя его очень легко приготовить из имеющихся ингредиентов. Итальянское блюдо с азиатскими мотивами.

Отбивную по-итальянски приготовить не сложнее, чем обычную, но вкус ее намного оригинальнее и необычнее. Простой рецепт итальянской отбивной для экспериментаторов.

Ужин с лососем на двоих Рецепт от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 2 порции

  • 12 картошек baby gold
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайная ложка перца
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 филе лосося
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 стакан свежей петрушки (10 г)
  • 2 столовые ложки свежего чеснока
  • 2 столовые ложки свежего укропа
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки перец
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • стакана лимонного сока (60 мл)
  • 1 пучок спаржи
  • сыр пармезан, по желанию, по вкусу
  • стакана смеси для брауни (95 г), приготовлено
  • 2 столовые ложки овощей масло
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка воды
  • ⅓ чашки арахисового масла (80 г)
  • Калорий 1932
  • Жиры 92 г
  • Углеводы 224 г
  • Клетчатка 20 г
  • Сахар 44 г
  • Белок 59 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

  1. Для картофельного пюре с чесноком — Варить картофель в средней кастрюле 15-20 минут или до готовности.
  2. Выложите вареный картофель на противень, покрытый пергаментом, и разбейте каждый картофель, не тронув кожуру.
  3. Смешайте топленое масло, чеснок, соль и перец и смажьте смесью картофель.
  4. Выпекайте при температуре 425˚F (220˚C) 15-20 минут или до хрустящей корочки.
  5. Украсить тимьяном.
  6. Для лосося в корочке с травами — В небольшой миске смешайте петрушку, чеснок, укроп, оливковое масло, чеснок, соль, перец и лимонный сок.
  7. Выложите лосось и спаржу на противень, застеленный пергаментом.
  8. Сбрызнуть оливковым маслом и украсить солью и перцем.
  9. Выложите ложкой приправы на филе лосося и равномерно покройте.
  10. Выпекайте при 425˚F (220˚C) 12–14 минут.
  11. Для шоколадного брауни с арахисовым маслом на сковороде — в средней миске смешайте смесь для брауни, масло, воду и яйцо и перемешайте до однородного состояния.
  12. Перелейте смесь в сковороду.
  13. Выложите размягченное арахисовое масло на сковороду и перемешайте ножом.
  14. Выпекайте при температуре 350˚F (180˚C) в течение 10-15 минут или пока зубочистка не выйдет из прозрачного пирожного.
  15. По желанию украсить мороженым.
  16. Питание Калории: 1723 Жиры: 143 грамма Углеводы: 49 граммов Клетчатка: 10 граммов Сахар: 11 граммов Белок: 76 граммов
  17. Наслаждайтесь!

на 2 порции

  • 12 голд картофеля
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки перца
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 филе лосося
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 чашка свежего петрушка (10 г)
  • 2 столовые ложки свежего чеснока
  • 2 столовые ложки свежего укропа
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки перца
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • ¼ чашки лимонного сока (60 мл)
  • 1 пучок спаржи
  • сыр пармезан, по желанию, по вкусу
  • чашки смеси для брауни (95 г), приготовлено
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка воды
  • чашки арахисового масла (80 г)
  • Калории 1932
  • Жиры 92 г
  • Углеводы 224 г
  • Клетчатка 20 г
  • Сахар 44 г
  • Белки 59 г

На основе расчетных значений на одну порцию.

  1. Для картофельного пюре с чесноком — Варить картофель в средней кастрюле 15-20 минут или до готовности.
  2. Выложите вареный картофель на противень, покрытый пергаментом, и разбейте каждый картофель, не тронув кожуру.
  3. Смешайте топленое масло, чеснок, соль и перец и смажьте смесью картофель.
  4. Выпекайте при температуре 425˚F (220˚C) 15-20 минут или до хрустящей корочки.
  5. Украсить тимьяном.
  6. Для лосося в корочке с травами — В небольшой миске смешайте петрушку, чеснок, укроп, оливковое масло, чеснок, соль, перец и лимонный сок.
  7. Выложите лосось и спаржу на противень, застеленный пергаментом.
  8. Сбрызнуть оливковым маслом и украсить солью и перцем.
  9. Выложите ложкой приправы на филе лосося и равномерно покройте.
  10. Выпекайте при 425˚F (220˚C) 12–14 минут.
  11. Для шоколадного брауни с арахисовым маслом на сковороде — в средней миске смешайте смесь для брауни, масло, воду и яйцо и перемешайте до однородного состояния.
  12. Перелейте смесь в сковороду.
  13. Выложите размягченное арахисовое масло на сковороду и перемешайте ножом.
  14. Выпекайте при температуре 350˚F (180˚C) в течение 10-15 минут или пока зубочистка не выйдет из прозрачного пирожного.
  15. По желанию украсить мороженым.
  16. Питание Калории: 1723 Жиры: 143 грамма Углеводы: 49 граммов Клетчатка: 10 граммов Сахар: 11 граммов Белок: 76 граммов
  17. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Легкие закуски вторые. Вкусные вторые мясные блюда на каждый день — простые рецепты с пошаговыми фото, как приготовить в домашних условиях.Вторые мясные горячие и холодные блюда на каждый день

Горячие блюда присутствуют в нашем рационе каждый день. Рецептов приготовления вторых блюд много. Рецепты очень разнообразные, присутствуют во всех кухнях мира. Это может быть мясо, рыба, птица, морепродукты, овощи, субпродукты. Самые вкусные блюда готовятся из мяса. Мясо — неотъемлемый компонент всех горячих блюд.

Никогда не знаешь, какая будет погода, и, конечно, ты должен остерегаться этих странных ид.Яркое пятно выпадает на середину месяца от St. Во-первых, вам нужно отрегулировать общее количество обслуживаемых блюд, чтобы вы могли спланировать размер каждого из них. Например, при подаче закуски, первого блюда, основного блюда, салата и десерта размер каждого из них должен быть меньше, чем если бы вы были исключены, возможно, первые и салатные блюда. Если у вас много блюд, избегайте большого основного блюда — ваши гости будут немного заполнены предыдущими блюдами и не смогут пройти остальные блюда.

Большой популярностью пользуются горячие блюда из свинины, курицы, кролика, говядины, рыбы. Подают их с гарниром из овощей, макарон, каш, салатов. Обязательно приготовьте к праздничному столу горячие блюда, ведь без них гости будут голодными.

Их можно приготовить в мультиварке, духовке или на сковороде. Блюда подаются с соусами, горячими или холодными. Они придают еде яркую пикантную нотку. Заправки можно приготовить на основе мясных бульонов, из овощей, зелени, с добавлением растительных масел, специй, пряностей, уксуса, соевого соуса.Некоторые рецепты можно комбинировать: например, запечь мясо в духовке, а картошку отварить.

С другой стороны, когда подается всего одна небольшая закуска и десерт, блюдо, безусловно, требует большего количества наполнения основного блюда. Не думайте, что небольшое основное блюдо также может стать сытной едой. Например, основное блюдо с начинкой, такое как тушеная полента, хорошо сочетается с обедом из нескольких блюд, если вы подаете его в меньших количествах. Ключевым моментом является баланс: если у вас есть все сердечные курсы, все они должны быть небольшими, чтобы никто не выбирал один конкретный курс.

Вы также должны оценить своих гостей. Если известно, что ваши гости любят легкие поесть, подавайте меньшее количество блюд или меньшие порции. Если у вас есть здоровые едоки, то тоже планируйте это соответствующим образом. К ним относятся куриное блюдо, блюдо из говядины и овощное блюдо на любой вкус. Наши ризотто в первую очередь: ризотто с курицей, жареным фенхелем и бурсином, а также ризотто с соусом на гриле и грибной смесью. Ризотто с курицей полон ярких ароматов. Золотая курица сочетается с жареным укропом, ароматным луком и луком, а затем добавляется в ризотто со сливочным сыром Бурин.

Многие хозяйки очень заняты на работе, поэтому им на скорую руку выручат вкусными блюдами … Ведь когда все родственники собираются обедать, их нужно быстро накормить вкусными вещами. Вам необходимо приготовить горячее блюдо на день рождения или на ужин, посетите наш сайт. Здесь вы найдете много интересных рецептов, посвященных мясу.
Решать вам, что приготовить на ужин сегодня вечером. Обязательно экспериментируйте с ингредиентами, тогда вы получите новый кулинарный шедевр, который удивит вашу семью.
Рассмотрим все виды мяса, из которых можно приготовить вкусную еду:
Рецептов с использованием курицы множество, можно запечь ее с овощами, приготовить котлеты, отбивные, запеканки. Вы можете приготовить курицу целиком или по частям. Курица на вкус совершенно нейтральный, поэтому хорошо сочетается с семью продуктами.

В великолепном ризотто со стейком стейк, замаринованный в винегрете из яблочного сидра, обжаривается до средней прожарки. Затем из него получается шелковистое ризотто, приправленное различными грибами, ароматными овощами, розмарином и сыром романо.Зарезервированные соки из стейка переливаются, чтобы действительно усилить вкус. Паста этого месяца — равиоли с креветками и жареными кукурузными равиоли с кремом из кукурузы и черного перца, готовое блюдо, которое оставляет вам больше времени, чтобы провести с гостями.

Это блюдо изобилует разными вкусами, которые прекрасно сочетаются друг с другом. домашняя паста обернута вокруг сочной начинки из поджаренной кукурузы, свежих креветок, зелени, острого красного перца и рикотты, проволонезе и римского сыра. Поджаривание кукурузы придает начинки выразительный аромат.В соусе сочетаются сливки, белое вино, кукуруза и черный перец, которые действительно дополняют равиоли.

Блюда из свинины очень питательны. Это мясо универсально, его можно запекать, жарить, тушить. Смешайте с разными ингредиентами. Из него можно приготовить стейк, гуляш, жаркое, пельмени.
Вторые блюда из рыбы самые полезные. Готовится очень просто и быстро. Рыба обязательно должна быть в вашем рационе, потому что в ней очень много питательных веществ. Его можно приготовить в пароварке, запечь в духовке, жарить.Самый полезный, вкусный вариант — запечь его в духовке вместе с овощами.

Вторые блюда из кролика, наверное, самые диетические и полезные. Особенно мясо кролика готовят для маленьких детей или людей, соблюдающих диету. Мясо кролика лучше всего усваивается организмом человека.
По своему вкусу не уступают субпродуктам: печень, сердце, мозг, желудок, легкие, почки. Также в них содержится много полезных для нашего организма веществ, витаминов. На их подготовку уходит больше времени. Свиное сердце, легкие, желудок нужно варить с 1.5-2 часа … Что качает курицу: печень, сердце, желудки, эти субпродукты готовятся намного быстрее, чем 20-30 минут.
Сегодня каждый может выйти во всемирную сеть, выбрать понравившийся рецепт из других стран мира: американская индейка, испанская пицца, армянский шашлык, немецкие сосиски, китайская острая курица.
Сайт для любителей мяса приглашает найти разнообразные мясные, рыбные вторые блюда на каждый день. Все рецепты с подробным описанием и пошаговыми фотографиями, по ним вы легко сможете приготовить понравившееся блюдо.

Мясные блюда Обширная категория вторых блюд (горячих и холодных). Разнообразие их рецептов настолько велико, что даже просто перечислить их невозможно. Мясные вторые блюда присутствуют практически во всех кухнях мира. Они могут быть повседневными, то есть рассчитанными на каждый день, и праздничными. Вторые, как правило, отличаются от первых более сложным процессом подготовки и более оригинальным дизайном.

Какое мясо можно использовать для приготовления основного блюда в домашних условиях? В целом можно использовать все виды этого продукта, но наиболее востребованным является мясо курицы.

Мясо прекрасно сочетается с различными овощами, крупами, макаронами.

Блюда из мяса в зависимости от вида основного продукта имеют особенности приготовления. Подробнее мы рассмотрим этот вопрос позже. Кроме того, вы можете ознакомиться с тонкостями кулинарной обработки того или иного вида мяса в соответствующих рецептах этого раздела сайта.

Баранина

Баранина — очень вкусное мясо, из которого готовят многие домашние вторые блюда (чаще всего это мясо используют в рецептах восточной кухни).Однако это мясо специфическое. Имеет ряд кулинарных особенностей.

Баранину не рекомендуется мыть в проточной воде. Достаточно обмакнуть его бумажными полотенцами. Главное при приготовлении этого вида мяса — освободить его от пленок и сухожилий.

Баранину перед приготовлением можно замариновать. Этот маринад любит мясо как никто другой. Чтобы избавиться от специфического запаха баранины, можно смочить ее водкой или приправить корицей и кедровыми орешками.

Слишком долго давать баранину термообработку не стоит.Это может сделать его слишком твердым и сухим.

Баранину на второе блюдо лучше всего сочетать со свежей зеленью и овощами, так как она довольно тяжелая.

Говядина и телятина

В домашних условиях именно говядина занимает лидирующие позиции в приготовлении блюд на каждый день.Вкусно и очень полезно — это мясо стало частью многих блюд, и не только вторых. Однако не все могут правильно приготовить говядину. Однако следующие рекомендации помогут в работе с этим мясом:

Каждое блюдо из говядины требует использования определенной части туши животного (см. Таблицу).

поясничный

лопатка спинная

шашлык, плов

шейка

нарезанные блюда (тефтели, зразы, котлеты, тефтели и др.)

Часть туши

верхняя часть филе

Жареные мясные блюда

внутренняя часть крупа

Жареные мясные блюда

Жареные мясные блюда

хвостовик пульпы

Наружная крупа

тушеное мясо

внешняя часть крупа

тефтели, зразы, котлеты, тефтели, начинки рубленые, фарш

рагу из мяса, тефтели, зразы, котлеты, тефтели, начинки рубленые, фарш

тефтели, зразы, котлеты, тефтели, начинки рубленые, фарш

плечевая часть каркаса

тефтели, зразы, котлеты, тефтели, начинки рубленые, фарш

Жареные мясные блюда

Блюда из телятины намного мягче, чем блюда из говядины.Однако особенность приготовления в том, что его нужно довести до полной готовности. Этот вид полуобжаренного мяса имеет довольно неприятный вкус. Именно поэтому телятина не подходит для приготовления стейков, а вот говядина идеально подходит для приготовления такого блюда.

Все части мяса теленка, кроме голени, голени и шеи, достаточно мягкие. По этой причине многие кулинарные рецепты вторых блюд из телятины рекомендуют жарить. При таком способе обработки мясо получается довольно нежным и сочным.При этом особых манипуляций с телятиной в домашних условиях проводить не нужно.

Свинина

Свинина — прекрасный продукт для приготовления вторых мясных блюд. Он не такой прихотливый, как все остальные его виды. Готовить свинину — одно удовольствие!

Лучше выбирать охлажденное, а не замороженное мясо, так как оно делает основные блюда намного вкуснее. Однако, если вам все же придется использовать замороженную версию продукта, то ее необходимо правильно разморозить.Свинину лучше всего хранить в холодильнике для размораживания. А вот ускорять процесс горячей водой или использовать специальную функцию в микроволновке не стоит. Такие манипуляции лишат свинину мясного сока, а сочным делает мясо именно он.

Блюда из свинины можно жарить, тушить, готовить на пару, запекать. Каждый из вариантов такой кулинарной обработки имеет свои особенности. Более подробно о них расскажут соответствующие пошаговые фото-рецепты этого раздела сайта.

Сухости блюд из свинины можно избежать, например, сделав небольшие надрезы в свинине и посыпав ее сыром. Кроме того, чтобы мясо оставалось сочным, добавьте кляр или панировку.

Рождественский гусь, фаршированный яблоками, несомненно, восхитителен. Из года в год он становится украшением праздничного стола … И это, впрочем, совсем не удивительно! Оказывается, очень эффективно! К тому же о нежном и сочном вкусе даже говорить не приходится. Именно поэтому рецепт приготовления такого блюда должна знать каждая хозяйка, чтобы на праздниках приятно порадовать своих близких и друзей!

33150 0210 мин.12 человек

Рецепт этого казахского жаркого идеально подходит для приготовления на открытом воздухе, если у вас есть большой и объемный казан. Ведь другого способа приготовить куырдак нет не только потому, что это традиция, но и потому, что такое количество ингредиентов просто не может поместиться ни в какое другое блюдо. Самое разнообразное мясо, обжаренное с большим количеством овощей на открытом огне, никого не оставит равнодушным и непременно накормит даже самую большую семью.

5157 1 200 минут 140 человек

Способ приготовления блюда кутаба довольно прост и внешне лепешки очень напоминают наши обычные пирожки.Однако готовятся эти блюда по-разному и главное их отличие в том, что кутабы обжариваются без масла на сухой сковороде. Это меняет не только вкус приготовленного теста, но даже вкус начинки. Кстати, в кутабы добавляют самую разнообразную начинку: от мясного фарша до рубленой зелени. Будем готовить сегодняшние кутабы с телятиной.

2964 0 50 мин. 12 человек

Что-то очень далекое азербайджанский хингал на первый взгляд может напоминать бешбармак.Однако, если вы углубитесь в рецепт и приготовление этих рецептов, вы сразу поймете, насколько они разные. Сегодняшний хингал мы приготовим по самому ленивому рецепту. В идеале для такого блюда нужно приготовить домашнюю лапшу в виде квадратов из теста, однако и без них хингал получается невероятно вкусным и традиционным.

2239 0150 мин. 2 человека

Наверняка многие из вас любят мясо во всех его проявлениях, но скучные блюда из курицы уже приелись и душа требует чего-то оригинального? Тогда наш рецепт идеально подходит для вас! Предлагаем приготовить блюдо из молодого петушка.Вопреки утверждениям о том, что это мясо слишком жесткое, приготовленный по нашему рецепту петух с пошаговыми фото поразит вас нежным мясом и прекрасным вкусом! К тому же на приготовление такого блюда не потребуется слишком много времени, а сам процесс приготовления очень прост.

1669 1120 мин. 4 человека

Нежные кусочки говядины, тушенные с баклажанами, чесноком и розмарином, идеально подходят для сытного обеда! Такое блюдо приготовить довольно просто, но похоже, что его готовили в дорогом ресторане.Подходит как для обычного обеда, так и для перекуса на любом празднике. Ваша семья будет сытая и счастливая. А узнать, как приготовить мясо с баклажанами, вы можете в нашем рецепте с пошаговыми фото.

2641 0 60 мин. 4 человека

Этот рецепт обязательно понравится всем любителям восточной кухни. Однако его оценят все, кто любит мясо. Перед такой вкусной едой невозможно устоять! Курица, обжаренная с овощами и соусом, станет достойным украшением любого вечера. Ваша семья и гости обязательно похвалят вас, главное сделать все так, как показано в нашем рецепте с пошаговыми фото, которые вы можете найти внутри.

1802 0 50 мин. 2 человека

Этот нежный стейк, приготовленный вручную, понравится даже самому отъявленному гурману. Само по себе ароматное жареное мясо не может не вызывать восторга, а приготовленный по нашему рецепту стейк рибай с пошаговыми фото обязательно покорит кого угодно. Приготовить эту вкусняшку совсем несложно и требуется минимум времени. Запаситесь всем необходимым, откройте рецепт и приступайте к приготовлению.

1730 0 25 мин. 2 человека

Бифштекс можно приготовить из целого куска свежайшей свинины или из фарша.Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления очень вкусного и сытного стейка из рубленой говядины с яйцом на завтрак. Такое идеально сбалансированное блюдо зарядит энергией на весь день и оставит очень приятное насыщенное послевкусие.

2282 0 40 мин. 6 человек

Несмотря на то, что антрекот, по сути, является скорее французским обозначением определенной части вырезки, а не названием блюда, это не мешает сегодня называть так по-разному приготовленные ингредиенты.У всех этих блюд есть что-то общее: антрекот — это цельный кусок сока жареного или запеченного мяса или рыбы. Сегодня мы приготовим антрекот из говядины в терпком винном соусе.

959 0 60 мин. 4 человека

Что может быть лучше и приятнее, чем приготовить на ужин сочный, аппетитный и невероятно вкусный стейк из свинины? И если этот самый стейк еще и правильно приготовить, причем с кусочками печеного картофеля, у вас получится ни с чем не сравнимое блюдо. Сегодня мы поделимся с вами рецептом невероятно простого и сытного стейка из свинины, приготовленного на сковороде и в духовке.

1871 0 40 мин. 1 человек

Традиционно бефстроганов готовят из говядины или говяжьей печени, однако это не мешает попробовать приготовить это блюдо из другого мяса или даже из птицы. Сегодня на гарнир приготовим из свинины по-строгановски со сметаной и сочным овощным салатом. Блюдо получится готовым и его можно будет подавать на обед или ужин. Свинина получится невероятно мягкой и нежной.

1478 0 60 мин. 8 человек

Любое блюдо можно очень просто разнообразить: подать соус или, в нашем случае, подливку.Сегодня приготовим подливу из нежной и сочной свинины. Кстати, подавать его можно с любой кашей или пастой. Наш оригинальный соус получится невероятно нежным и глубоким, а добиться такого эффекта поможет набор необходимых специй и сам способ приготовления.

3160 1 100 минут 8 человек

Если в ресторанах часто можно встретить самые разнообразные соусы в качестве дополнения к любому блюду, то дома всегда готовят ароматную и сочную подливу. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить очень сытный и нежный томатный соус из кусочков курицы, обжаренных на растительном масле.Блюдо получится очень ароматным и полезным, прекрасно разнообразит любое меню.

7733 2 40 мин. 6 человек

В этом рецепте мы приготовим несколько нетрадиционных фрикаделек из нежного куриного филе … Наши тефтели будут фаршированы, и текстура мяса в них будет очень отчетливой. Такое блюдо отлично подойдет на завтра: котлеты получатся очень легкими. Мясо будем готовить с добавлением белого пшеничного хлеба и зелени.

2624 0 40 мин.4 человека

Нет ничего лучше, чем насладиться восхитительно сочным и ароматным антрекотом на ужин. В нашем рецепте антрекот будет из свинины, мы будем готовить его на сковороде и практически не будем использовать никаких специй. Таким образом, мы сможем передать настоящий вкус антрекота из свинины, а также позволим вам самостоятельно выбрать желаемый гарнир к такому блюду.

1997 0 40 мин. 2 человека

Какими бы вкусными ни были овощи, приготовленные различными способами, они никогда не будут похожи на кусок сочной свежей говядины или свинины, приготовленные на гриле.По этому рецепту мы приготовим простой, но вкусный и ароматный антрекот из говядины без добавления приправ и специй. Подавать такой антрекот на ужин или обед можно с абсолютно любым гарниром или как самостоятельное блюдо.

1435 0 40 мин. 6 человек

Зразы — классическое славянское блюдо, которое готовят из картофельного теста с мясной или грибной начинкой. Для такого блюда можно приготовить абсолютно любую начинку. В этом рецепте мы приготовим луковую начинку и масло, а зразы обернем в тонко взбитую говядину.Жарим зразы на сковороде, а затем тушим в сливочном соусе.

1694 0120 мин. 4 человека

По этому рецепту мы приготовим очень простое жаркое из говядины с картофелем и луком в горшочке. Обжаренная на сковороде говядина приобретет необходимый румянец, а в духовке мясо станет очень нежным и сочным. Этот способ приготовления мяса широко применяется поварами многих стран. В качестве гарнира к такой сытной говядине будет достаточно картофеля и лука.

1537 0 80 мин. 4 человека

По этому рецепту мы приготовим изумительное мясное блюдо в виде пикантного антрекота из свинины, украшенного баклажанами в томатном соусе и кисло-сладким апельсиновым соусом.Такого обилия разнообразных тонов и полутонов во вкусе мясного блюда вы еще не встречали. Антрекот получится нежным, фаршируем его сыром. Особенно изысканно с таким мясом будет ароматный апельсиновый густой соус.

892 0160 мин. 2 человека

Рецептов приготовления различных продуктов в духовке очень много. Таких рецептов приготовления ингредиентов прямо в горшочках особенно много. Именно такую ​​свинину мы сегодня приготовим с пирогом и ароматным картофелем.Такое блюдо идеально подойдет на обед, так как мясо в процессе приготовления будет выделять сытный и насыщенный бульон. Овощи и соевый соус с пивом.

998 0 90 мин. 1 человек

Рецепт мексиканского риса II | Allrecipes

Наконец-то я нашел рецепт простого мексиканского риса в ресторанном стиле. Ключ к этому рецепту — это приправы, которые вы используете. Я попробовал, как написано, только с тмином, и это было не так хорошо, как когда я сделал это во второй раз, используя Taco Seasoning I (с этого сайта).Я просто насыпала то, что выглядело достаточно, примерно 1-1 / 2 чайной ложки. Эта смесь включает тмин и многие другие специи, которые идеально подходят для этого рецепта. Я также приготовила лук в масле ПЕРЕД добавлением риса, чтобы он стал мягким и мягким. В остальном я следовал точно так, как написано, и это было идеально!

Для обозревателей, у которых возникли проблемы с поджариванием и вздутием риса: мой рис подрумянился, но не вздулся. Когда я добавил бульон и томатный соус, я был обеспокоен (у меня была компания, и это была первая попытка), но рис получился красиво и рассыпался.Не позволяйте другим отзывам помешать вам попробовать это простое и вкусное блюдо. Это был отличный гарнир для приготовленных мной кисадильев. Это тоже хороший рецепт для парней, учитывая, что я его не испортил. Я определенно сделаю это снова. У меня есть рисоварка, но я решил рискнуть и приготовить ее в средней кастрюле, и был рад. Моя рисоварка имеет тенденцию опаливать внешний слой риса. Готовьте усердно!

Если вы ищете рецепт мексиканского риса, который станет «звездой шоу», то это не рецепт.Если, однако, вы ищете рис в мексиканском стиле с приятным и тонким вкусом, чтобы сопровождать более острое основное блюдо, это идеально соответствует вашим требованиям. Я решил обжарить рис на сливочном масле, а не на масле, но в остальном следовал рецепту, как указано. Не беспокойтесь о «вздувании» риса — просто обжарьте его до золотистого цвета, затем добавьте нарезанный лук и специи, обжарьте еще минуту или две, затем добавьте жидкости. Накройте крышкой и тушите, пока жидкость почти не впитается, а рис не станет мягким. Хороший простой рецепт риса.

Это отличный базовый рецепт риса, который легко приготовить.Единственная разница между моим приготовлением и рецептом заключается в том, что я обжаривал лук перед приготовлением риса, добавлял свежий рубленый чеснок и использовал куриный бульон вместо бульона. Спасибо за отправку.

Не позволяйте имени запугать вас. В душе я шеф-повар, а не по профессии. У меня мексиканские корни, и я была единственной из 5 девочек, которая научилась готовить, как мама. Этот рецепт очень близок к тому, что я научилась готовить от своей матери. Небольшие отличия заключаются в том, что мы добавляем немного меньше лука, примерно на 1/8 стакана, и мы добавляем примерно такое же количество измельченного болгарского перца, которое добавляется с луком примерно в середине обжарки риса.Вместо чесночной соли мы используем гранулированный чеснок или свежий чеснок, который придаст немного больше аромата. Также добавляем немного черного перца. Если у вас нет свежего уже соленого куриного бульона, мы используем 2 стакана воды и около 1 1/2 столовой ложки измельченного куриного бульона от Knorr Suiza, найденного в латиноамериканском проходе, в котором много соли, нет необходимости в дополнительной соли. . Я не уверен в добавлении приправы для тако, как предлагали другие обозреватели, это заставляет меня думать о рисе Fast Food Bell. Домашний мексиканский рис не должен быть чрезмерно ароматным, главное блюдо должно иметь аромат и / или сальса, которую вы подаете, должна быть настолько острой, насколько вы хотите.Не следует ожидать, что эти ароматы будут в рисе. Я бы сказал, что это чертовски хороший рецепт для тех, кто хочет приготовить домашний мексиканский рис! Снимаю шляпу перед Mommyto2!

Этот мексиканский рис стал любимым блюдом наших семей. Тем не менее, я сделал несколько изменений: использовал морскую соль (по вкусу) вместо соли чеснока и добавил 2-3 зубчика чеснока (раздавленных), исключил тмин и добавил 1 пакет «Sazon Goya-Con Cilantro y Tomate». Это действительно добавляет к тому аутентичному вкусу, который вы получаете в лучших мексиканских ресторанах.Время приготовления точное, но я считаю, что последние 5 минут мне нужно добавить немного бульона, чтобы он не был слишком сухим.

Для этого нужен крепкий куриный бульон. КАЭТ: Мне тоже никогда не удавалось поджарить и / или надуть рис в сковороде, поэтому я всегда использую рисоварку. Я обжариваю лук, измельченный чеснок и тмин в сковороде, затем бросаю в рисоварку вместе с 1 гр. рис, 1-1 / 2 гр. куриный бульон и все остальные ингредиенты, исключая чесночную соль.Когда рис будет готов, плита выключится. Легко и очень хорошо.

Этот рис так понравился моим друзьям, что мы все согласились, что это лучший мексиканский рис, который мы когда-либо ели. Я точно выполнил рецепт в первый раз, когда приготовил это, но во второй раз у меня не было томатного соуса, поэтому я использовал банку нарезанных кубиками помидоров с соком на 14,5 унций. Я все еще использовал то же количество воды, и это отлично сработало. Очень вкусно !!

Я знаю, что это прекрасный рецепт.Я делал это годами. Я ходил в гости к подруге, а потом ходил смотреть, как ее свекровь готовит. Это почти ее рецепт. Единственные изменения, которые она внесет, и я все еще делаю, — это использовать 1/2 чайной ложки семян тмина вместо зернового кумина, а также она будет использовать пару кусочков свежего чеснока, измельченного и подрумяненного с луком. В остальном все именно так, как она сделала, и ММММММММ так хорошо!

Спагетти Карбонара — чертовски вкусно

Самая легкая паста, которую вы когда-либо приготовили, всего из 5 ингредиентов за 15 минут, наполненная пармезаном и хрустящим беконом!

У меня для всех вас есть еще одно очень легкое блюдо из макарон.И самое лучшее в этом блюде то, что вам нужно всего 5 ингредиентов, чтобы его взбить! Нет, подождите, лучшая часть — это бекон. Да, бекон.

Нет, но на самом деле это одно из тех блюд, которое готовится за 15 минут или меньше всего из 5 ингредиентов: спагетти, бекона, чеснока, пармезана и яиц . И если вы скептически относитесь к сырым яйцам, то на самом деле они полностью готовятся за счет остаточного тепла. Только постарайтесь действовать быстро, чтобы не получить яичницу-болтунью.Кроме того, с хрустящими кусочками бекона вы просто не ошибетесь с этим блюдом!

Спагетти Карбонара

Выход: 4 порции

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

общее время: 20 минут

Самая легкая паста, которую вы когда-либо приготовили всего 5 ингредиентов за 15 минут, с пармезаном и беконом!

Спагетти Карбонара

5 минут 15 минут

Chungah Rhee

Состав:

  • 8 унций спагетти
  • 2 больших яйца
  • 1/2 стакана тертого пармезана
  • 4 ломтика бекона, нарезанного кубиками
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев петрушки

Указания:

  1. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке; зарезервируйте 1/2 стакана воды и хорошо слейте воду.
  2. В небольшой миске взбейте яйца и пармезан; отложить.
  3. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавить бекон и варить до румяной и хрустящей корочки около 6-8 минут; сохранить лишний жир.
  4. Добавьте чеснок, пока он не станет ароматным, около 1 минуты. Убавьте огонь до минимума.
  5. Быстро перемешайте, добавьте пасту и яичную смесь и осторожно перемешайте, чтобы все смешалось; Добавить соль и перец по вкусу. Добавляйте зарезервированную воду для макарон по одной столовой ложке за раз, пока не получите желаемую консистенцию.
  6. Подавайте сразу же, при желании украсив петрушкой.