Ватрушки рецепты: Дрожжевые ватрушки с творогом — 6 пошаговых фото в рецепте

Содержание

рецепты с фото на Повар.ру (112 рецептов ватрушек)

Ватрушка с творогом 4.4

Ватрушки с творогом, уверена, любит каждый из нас еще с детства. Сегодня предлагаю научиться их готовить очень просто. Тесто сделаем дрожжевое на воде — такое получится даже у начинающих хозяюшек. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.06.2016

Булочки-сердечки с сахаром 4.6

Мягкие, нежные и очень вкусные булочки-плюшки очень нравятся детям, да и взрослые не откажутся от такой выпечки. Поэтому предлагаю вам отличный рецепт на эту тему. …далее

Добавил: Арина Вольская 09.01.2017

Королевская ватрушка (пирог с творогом) 4.3

Предлагаю простой и быстрый рецепт, как приготовить королевскую ватрушку (пирог с творогом). Этот пирог с нежнейшей начинкой из творога точно покорит Вас своим нежным вкусом. Удачи в приготовлении! …далее

Добавил: Антонина Панина 08.04.2017

Венгерская ватрушка 4.6

Этот пирог такой вкусный, что не хватит слов, чтобы передать его вкус. Лучше всего самому испечь и попробовать. Делюсь рецептом венгерской ватрушки! …далее

Добавил: Арина Вольская 30.09.2014

Творожная ватрушка «Королевская» 4.3

Если хотите приготовить не только вкусный, но и полезный десерт для детей и взрослых, тогда не проходите мимо и обратите внимание на этот классный рецепт. Он понравится и детям, и взрослым. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.11.2016

Ватрушки из слоеного теста с творогом 4.2

Я с детства люблю ватрушки, но долго возиться с тестом не хочется, да и времени не всегда хватает. Отличный вариант в таком случае — ватрушки из слоеного теста. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.03.2016

Ватрушки из дрожжевого теста 4.1

Ватрушка — слово-то какое! Всегда вспоминается бабушка со своей выпечкой. Ранним утром она уже замесила тесто, и, когда мы с сестрой просыпались, ватрушки были уже готовы. Ох уж эти бабушки-мастерицы! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 14.07.2016

Булочки без дрожжей 4.5

Когда хочется быстро приготовить что-нибудь вкусненькое, стоит обратить внимание на булочки без дрожжей. Этот рецепт пригодится тогда, когда на пороге появляются гости или нет времени стоять у плиты. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.10.2014

Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста 4.2

Если вы, как и я, любите сладкую домашнюю выпечку, но времени на долгую возню с тестом никогда нет, вам просто не обойтись без моего рецепта, как приготовить ватрушки из слоеного бездрожжевого теста. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 08.08.2016

Ватрушки классические 4.0

Как приготовить ватрушки классические, скажете вы? Мы вам покажем и подробно расскажем. Вкусными ватрушками сможете побаловать вы своих домашних и родных. Смотрите рецепт и готовьте на здоровье! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 07.11.2016

Ватрушки с творогом в сметанной заливке 4.0

Ватрушки с творогом из слоеного теста — это булочки из ряда простой и быстрой выпечки. Тем не менее они получаются вкусными, хрустящими и нежными за счет сметанной заливки. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.10.2017

Ватрушки с творогом, брынзой и зеленью 5.0

Ватрушки — это вкусная домашняя выпечка, знакомая с детства. Готовят ватрушки как правило из сдобного теста, начинка же может быть самая разнообразная. В любом случае это очень вкусно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.08.2018

Ватрушки из сдобного теста с джемом 5.0

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Я предлагаю приготовить необычные ватрушки на сдобном тесте. Очень вкусные и нежные с вашим любимым джемом! …далее

Добавил: Лариса 22.01.2019

Шоколадная ватрушка с творогом 5.0

Существует очень много рецептов ватрушек. Сегодня я предлагаю приготовить шоколадную. Лёгкое тесто, в меру сладкое, нежная, творожная серединка. Такой пирог непременно понравится всей семье. Готовим! …далее

Добавил: Кристина 11.12.2020

Царская ватрушка с творогом 4.3

Как я люблю это почти произведение искусства! Вот уж, действительно, королевское блюдо! Меня научила его готовить свекровь. С тех пор я знаю, как приготовить царскую ватрушку с творогом. …далее

Добавил: Маргарита 07.02.2017

Сдобные ватрушки 4.0

Приготовьте вкусную, нежную и ароматную дрожжевую выпечку с творогом. Такие ватрушки хороши как с чаем, так и с молоком. Вкусны в горячем и в холодном виде. Попробуйте! …далее

Добавил: Юлия 15.01.2019

Королевская ватрушка с творогом 4.4

Рецепт приготовления ватрушки с творогом, начинкой из яичных желтков и сливочного масла. Королевскую ватрушку можно подавать как на завтрак, так и на праздничный стол. …далее

Добавил: Jess 06.12.2017

Ватрушки без дрожжей 4.3

Ватрушки без дрожжей можно сделать, используя разрыхлитель для теста или соду. Такое тесто не требует времени, чтобы настояться. Его можно использовать сразу. Вот попробуйте сами! …далее

Добавил: Galate 21.08.2014

Ватрушки с повидлом 3.6

Ароматная свежая выпечка с румяной корочкой и воздушная внутри — это именно то, что нужно к чаю. И дети будут довольны, и взрослые в восторге. Попробуйте и вы приготовить вкусную сдобу с повидлом. …далее

Добавил: Владимир Братиков 23.04.2016

Шанежки с творогом 4.8

Рецепты блюд в разных кухнях очень подобны друг на друга, только названия могут быть разными. Поэтому пусть вас не пугает рецепт, как приготовить шанежки с творогом, по сути – это обычные ватрушки. …далее

Добавил: Антон Сорока 18.11.2016

Тесто для ватрушек с повидлом 5.0

Домашняя выпечка — самая вкусная, согласны? А если еще и несложная, то вдвойне приятно! Рекомендую вам на заметку один очень классный и простой рецепт, как приготовить тесто для ватрушек с повидлом. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 12.04.2017

Тесто для ватрушек воздушное 3.9

Хочу предложить вам на заметку свой вариант, как приготовить тесто для ватрушек воздушное и необыкновенно вкусное. Если вы любите аппетитную домашнюю выпечку, тогда рецепт точно для вас. …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.04.2017

Нежные ватрушки с творогом 4.4

Предлагаю узнать, как приготовить нежные ватрушки с творогом, любимую выпечку многих! Ватрушки получаются нежными, ароматными и очень мягкими. По желанию творог можно заменить джемом или повидлом. …далее

Добавил: Елена Конова 01.07.2017

Ватрушки с «яйцом» 5.0

Если хочется домашней выпечки, а привычные варианты уже слегка надоели, берите на заметку этот интересный рецепт. Я покажу, как приготовить сладкие и аппетитные ватрушки с фальшивым яйцом. …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 14.01.2019

Ватрушки с клюквой 5.0

Ватрушки можно приготовить не только с творогом, но и с ягодной начинкой. Особенно вкусными получаются с клюквой. Готовятся они не сложнее обычных ватрушек, а вот внешний вид у них очень праздничный. …далее

Добавил: Кристина 15.12.2021

Домашняя ватрушка с шоколадной стружкой 4.8

Выпечка с творогом всегда пользуется большим успехом. Рецептов с использованием этого полезного продукта очень много. Предлагаю приготовить большую домашнюю ватрушку с шоколадной стружкой. …далее

Добавил: Саша Кружко 24.07.2018

Ватрушки с вареньем 3.9

Рецепт ватрушки с вареньем — приготовление сладкой выпечки с яблочным и черносмородиновым вареньем. Традиционный семейный рецепт вкусных ватрушек. …далее

Добавил: Cuoco 04.03.2011

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста 4.8

Очень люблю домашнюю выпечку. Часто готовлю тесто впрок. Храню его не более 3 дней в холодильнике. Вечером, уже после работы, готовлю. Остается только придумать начинку. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 19.08.2015

Ватрушки с брусникой 3.2

Хочу поделиться с вами бабушкиным классическим рецептом ватрушек с брусникой! Чудо, а не выпечка: пухлые булочки с сочной начинкой. Вам обязательно понравится! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.09.2015

Ватрушки с картошкой 4.3

Все привыкли, что ватрушки готовятся из сладкого сыра. В данном случае сыр заменяется картофельной начинкой, что превращает традиционную выпечку в прекрасные мини-пирожки. Сытно и очень вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 27.12.2017

Ватрушки из творога 5.0

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить ватрушки из творога, используя готовое дрожжевое тесто. Приготовление не займет много времени, а вкус порадует. Отличная домашняя выпечка к чаепитию. …далее

Добавил: НатаЛи 26.01.2017

Ватрушки с творогом 5.0

Приготовим ватрушки с творогом. Очень люблю ватрушки необычной формы. Под словом ватрушка следует понимать булочку с начинкой из творога. Чаще всего ватрушки готовятся открытые. Я встречала ватрушки разных форм, но мне больше всего нравится формовка-розочка. …далее

Добавил: Марина Золотцева 13.02.2018

Царские ватрушки с творогом 4.8

Привет всем сладкоежкам! Сегодня будем готовить царские ватрушки с творогом. Поверьте, вам очень понравится этот десерт, ведь он не только вкусный, но еще и полезный. Приступаем! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 04.01.2019

Королевская ватрушка с маком 5.0

Если вы, как и я, обожаете творожные десерты в самых разных вариантах, попробуйте испечь эту вкуснейшую королевскую ватрушку с маком. Нежная начинка и хрустящая корочка — потрясающе! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 02.06.2019

Королевская ватрушка с яблоками 5.0

Пирог «Королевская ватрушка» полностью соответствует своему названию. Он необыкновенно нежный, пышный, мягкий и вкусный. Предлагаю добавить в творог яблоки. Они придадут выпечке сочность и аромат. …далее

Добавил: Зоя Шунина 11.07.2020

Ватрушки с мясом 4.4

Ватрушки представляют из себя круглые лепешки из теста с открытой начинкой внутри. Начинка может быть самой разнообразной, в любом случае такая выпечка станет прекрасным дополнением к любому столу. …далее

Добавил: Koch 07.06.2018

Ватрушки 4.8

Рецепт приготовления всеми любимых ватрушек. Такие ватрушки очень понравятся и детям, и взрослым, особенно если их подать к молоку. …далее

Добавил: Alteredego 27.09.2011

Булочки Шанежки 3.9

Булочки Шанежки — это традиционная русская выпечка из пресного теста, смазанная тонким слоем картофеля или сметаны. Предлагаю вам рецепт Шанежек со сметаной. …далее

Добавил: MayaMalikova 27.09.2012

Ватрушки с творогом на дрожжах 4.3

Ватрушки с творогом — прекрасная и здоровая выпечка, которая идеально подойдет для полдника, детского или взрослого праздника. Такие ватрушки можно взять с собой на природу или в офис. …далее

Добавил: Sasha999 29.04.2014

Как приготовить идеальные ватрушки – рецепт вкусного десерта

Кто же не любит пышные, аппетитные и ароматные ватрушки? В их основе лежит легкое и вкусное тесто, которое очень просто приготовить. Также не менее важная начинка для ватрушек. Самая популярная из них – творожная. Многие используют ягодную или мясную начинку – по вкусу. Предлагаем вам подборку вкусных и простых рецептов ватрушек, которые доставят удовольствие вам и вашим близким.

Ватрушки с ванильным творогом – классический рецепт

Для приготовления вам понадобится:

  • 190 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 10 г сухих дрожжей
  • 3 куриных яйца
  • 450 г пшеничной муки
  • 0,5 ч. л. соли 

Готовим тесто. Подогрейте молоко, добавьте одну столовую ложку сахара, 150 грамм муки, дрожжи и тщательно перемешайте. Поставьте тесто в теплое место и дайте ему подняться. Затем добавьте 2 яйца, масло и хорошо перемешайте. Поставьте в теплое место и дайте снова ему подняться.

Тем временем приготовьте начинку. Смешайте творог, 90 грамм сахара и ванильный сахар. Добавьте сметану и перемешайте. Сформируйте из теста лепешки и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте их слегка взбитым яйцом. Затем сделайте углубление в каждой лепешке и выложите начинку. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Приятного аппетита!

Ватрушки с яблоками – рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 450 г пшеничной муки
  • 7 г дрожжей (быстрорастворимые)
  • 130 г сливочного масла
  • 3 ст. л. сахара
  • 250 мл молока

  • 0,5 ч. л. соли
  • Для начинки вам понадобится:
  • 6 яблок (небольших)
  • 2 ст. л. меда
  • 50 г сливочное масло
  • 1 куриное яйцо
  • 1 лимон

Подогрейте молоко. Разведите дрожжи и добавьте размягченное масло, соль, сахар и тщательно перемешайте. Постепенно всыпьте муку и замесите тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. Поставьте в теплое место подходить. После чего помните его и снова дайте тесту подняться.

Тем временем приготовьте начинку. Измельчите яблока, сбрызните лимонным соком и добавьте 100 грамм сахара. Разогрейте сливочное масло на сковороде, добавьте мед и яблока. Готовьте 15 минут до мягкости яблок.

Из теста сформируйте лепешки сделайте углубление в каждой из них. Застелите форму пергаментной бумагой и переложите наши ватрушки. Наполните их начинкой и смажьте края слегка взбитым яйцом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Приятного аппетита!

Венгерская ватрушка – рецепт

Вам понадобится:

  • 1,5 стакана сахара
  • 500 г творога
  • 3 куриных яйца
  • 1 пакет ванильного сахара
  • 10 г разрыхлителя теста
  • 4 ст. л. сметаны
  • 0,5 банки сгущенного молока
  • 100 г сливочного масла
  • 1,5 стакана пшеничной муки
  • 50 г темного шоколада (75%)

Кусочки масла соедините с 0,5 стакана муки, сахаром, разрыхлителем и разотрите пальцами в крошку. Отдельно смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар. Взбейте с помощью блендера. Возьмите разъёмную форму, застелите пергаментной бумагой и чередуя выложите слоями тесто и творожную массу. Сверху должно остаться тесто. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на один час.

Тем временем готовим заливку. Соедините сметану со сгущенкой и перемешайте с помощью миксера до однородности. Разломите шоколад на кусочки, добавьте сметану и растопите на водяной бане. Достаньте из духовки готовую ватрушку и, не вынимая из формы, залейте сгущенкой со сметаной, а сверху выложите растопленный шоколад, делая разводы зубочисткой. Дайте ватрушке остыть и вынимайте с формы. Приятного аппетита!

Больше о том, как приготовить вкусные ватрушки – читайте в статье Как приготовить вкусные ватрушки — ватрушки на дрожжах и ватрушки на кефире

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

Ватрушки с творогом — рецепты творожных ватрушек — УНИАН

Сладкие ватрушки — любимая мучная сладость детства.

Ватрушка — это круглое мучное изделие из дрожжевого теста с начинкой посередине. Для начинки чаще всего используют творог, но также можно испечь ватрушки с повидлом или вареньем. Это блюдо русской и украинской кухни хорошо знакомо нам с детства. Приготовить ватрушки можно в домашней духовке.

Классический рецепт творожных ватрушек

Для теста:

  • Мука — 2 ст.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Растительное масло или маргарин — 2 ст.л.
  • Яйца — 1 шт.
  • Дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
  • Соль.
  • Молоко — 0,5 стакана
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.

Для начинки:

  • Творог — 1 ст.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 1,5 ст.л.
  • Мука — 1 ч.л.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Соль.

В миску для миксера влить теплое молоко и добавить дрожжи, размешать до полного растворения. Добавить яйцо, сахар, щепотку соли, хорошо перемешать. Постепенно всыпать муку и в течение 8 минут замешивать некрутое тесто. В конце замешивания добавить в тесто теплое растительное масло или подогретый маргарин.

Читайте такжеНежно-воздушные пирожные «Соффиони»: как приготовить необычный десертГотовое тесто выложить на стол и месить руками в форму шара. Выложить тесто в миску и накрыть пищевой пленкой, поставить на полтора часа в теплое место. Затем обмять тесто и снова оставить его под пленкой на 40 минут. Стол и руки смазать растительным маслом, достать тесто. Раскатать его в жгут и нарезать на 10 одинаковых кусочков. Каждый кусок раскатать в шар и приплюснуть, выложить на смазанный маслом противень. 

Для начинки протереть творог через сито, добавить яйцо, сахар и ванильный сахар, щепотку соли, ложку муки. Всё перемешать. В шариках из теста сделать углубление с помощью донышка стакана. Выложить 2 столовые ложки начинки в каждую ватрушку. Заполнить все ватрушки и накрыть полотенцем на 20 минут. Взбить яичный желток и смазать все ватрушки. Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов. 

Ватрушки на кефире с изюмом

  • Кефир — 250 г.
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Сухие дрожжи — 2 ч.л.
  • Мука — 500 г.
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Соль — 0.5 ст.л.
  • Разрыхлитель — 10 г.
  • Сливочное масло — 30 г.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Творог — 400 г.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Изюм — 2 ст.л.

В посуду налить теплый кефир и дрожжи. Всыпать сахар, добавить ложку муки и перемешать все ингредиенты. Оставить на 15 минут для активации дрожжей. В отдельную миску вбить яйцо, добавить щепотку соли и размягченное сливочное масло. Перемешать. Влить активированные дрожжи, перемешать все ингредиенты, всеять муку и разрыхлитель. Замесить тесто руками и собрать в комок. Смазать его растительным масло и накрыть пленкой, убрать в теплое место на 15 минут. 

Для начинки смешать творог с одним яйцом, сахаром и ванильным сахаром, измельчить всё блендером. Всыпать в начинку мытый изюм. Поднявшееся тесто выложить на стол, обмять, разделить на одинаковые куски. Из кусков теста сформировать шарики. Выложить тесто на смазанный противень и накрыть полотенцем на 15 минут. Затем в каждом шарике теста сделать выемку с помощью стакана и выложить 2 ложки творожной начинки. Смазать ватрушки взбитым яйцом. Выпекать 20 минут при 170 градусах. 

Читайте также другие рецепты:

Ватрушки из рыбной консервы — Фото рецепты

Предоставляю вашему вниманию вкуснейший рецепт готовки ватрушек с консервированной сайрой. Эта несладкая выпечка готовиться быстро и просто, продукты потребуются самые доступные.

Сделайте дрожжевое тесто, перемешайте рыбные консервы с нарезанным луком. Наполните лепешку из теста начинкой, посыпьте все сыром и запекайте в духовке. Вот блюдо и готово.

Для ватрушек потребуется

Для начинки

  • Банка консервы из сайры;
  • Головка репчатого лука;
  • Сыр твёрдых сортов -150 г.;
  • Пару столовых ложек майонеза;
  • Черный свежемолотый перец — по вкусу;

Для теста

  • Теплая вода — 1 стакан;
  • Мука пшеничная — 3,5 стакана;
  • Дрожжи (быстродействующие) — половина пачки;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Соль — 1 ч. ложки;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Растительное масло — 3 ст. ложки;

Ватрушки

рецепт с фото

Ватрушка это выпечка древнеслявянской кухни, выглядит она как лепешка с наполнителем. Как классика — это ватрушка с картошкой, творогом или повидлом. А в этом рецепте я хочу рассказать как готовить ватрушку из консервированной сайры. Это блюдо моей юности, а ел я такие ватрушки, когда был студентом. Помню, как мне очень они тогда нравились… После нехитрых манипуляций, у меня вышли-таки ватрушки по вкусу как я ел раньше! Расскажу, как готовить эту простую выпечку, ну а начнем с того, что приготовим тесто для нашей выпечки.

В этом рецепте я использовал простое дрожжевое тесто. Чтобы не перегружать этот рецепт, я разместил пошаговый фото рецепт приготовления такого текста вот здесь, можете сходить и ознакомиться (конечно, совет для тех, кто не знает, как готовиться дрожжевое тесто!), ну а в двух словах весь процесс готовки выглядит так: в миску насыпаем суку, всыпаем в муку дрожжи, соль, сахар. Перемешиваем сухие ингредиенты, после чего вливаем стакан теплой воды, и разбиваем одно яйцо,

Хорошенько перемешиваем содержимое миски, добавляем растительное масло,

После чего замешиваем дрожжевое тесто. Готовое тесто уберем в полиэтиленовый пакет подниматься, тесто обминаем хотя бы один раз, после чего из него можно стряпать ватрушки.

Для приготовления начинки откройте консерву, слейте масло и переложите рыбку в миску, почистите луковицу и нарежьте тонкими полукольцами,

Соедините сайру с луком, все перемешайте,

Добавьте в нашу начинку парочку столовых ложек майонеза. Он поможет стать ватрушке еще сочнее,

Еще раз все перемешайте, добавьте черный перец,

Натрите на крупной терке сыр. Наша начинка готова.

После того как тесто подойдет его следует умять, создать из него колбаску. После чего нарежьте тесто при помощи ножа на шесть кусочков как Вы видите на фото,

Затем расплющите тесто, присыпьте его при помощи муки и сформируйте лепешки, создав маленькое углубление посередине,

Полученную основу выложите на противень застеленный пергаментной бумагой. Дайте постоять тесту около десяти минут. Пусть тесто поднимется.

В середине каждой ватрушки положите начинку,

Присыпьте наши ватрушечки сыром,

Отправьте нашу выпечку в духовку разогретую заранее до двухсот градусов. Подождите около двадцати-двадцати пяти минут.

Пусть ватрушки пекутся до румяной корочки.

Подается блюдо горячим

А вот еще одна фотография полученной и очень запеченной ватрушки. Выглядит замечательно. Приятного всем!

Ватрушки с сайрой

видео рецепт

Предлагаем посмотреть аналогичный видео рецепт приготовления этой выпечки.

Вкусные ватрушки с творогом, домашний рецепт

Домашний рецепт вкусных и ароматных ватрушек с творогом

Ватрушки с творогом пекли еще в древнеславянских кухнях. Готовили сладкую и ароматную выпечку или так называемые в те времена «копытца» на славянские праздники: на Юрьев день (Егория Вешнего) и на Ивана Купала.

Они очень популярны и сейчас. Многие хозяйки пекут их в современных духовках. Самыми популярными остаются традиционными ватрушки с творогом, но для разнообразия их делают с вареньем или с повидлом, добавляют изюм и сухофрукты. Получается невероятно вкусное лакомство для всех детей и даже взрослых.

Сегодня мы будем готовить вкусные ватрушки с творогом, домашний рецепт еще моей бабушки. Недавно я нашла этот рецепт в записной тетради по кулинарии и решилась на приготовление. Получилось точно как у бабушки. В кухне стоял стойкий аромат сдобной выпечки с творогом. Дети, почуяв, что я готовлю что-то очень вкусненькое, сбежались помогать мне.

Рецепт оказался не сложный, и если заранее настроиться на кропотливое дело, то у вас все получится! Когда я готовила эту выпечку, чувствовала себя создателем чего-то прекрасного. Вот теперь хочу поделиться с вами этим рецептом и замечательным настроением, которое всегда появляется благодаря похвале родных и близких.

Ингредиенты для теста:

  • Молоко – 300 мл
  • Дрожжи сухие – 1 столовая ложка
  • Растительное мало – 3 столовые ложки
  • Сахар – 2 столовые ложки
  • Соль — 1,5 чайные ложки
  • Мука — 3-4 столовые ложки

Ингредиенты для начинки:

  • Творог — 300 г
  • Сахар — 2-4 столовые ложки
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Изюм — по желанию

Читайте также:

Домашний рецепт вкусных ватрушек с творогом

1. Молоко комнатной температуры налить в миску или глубокую тарелку.

2. Добавить соль, сахар и дрожжи, размешать. Сухих дрожжей понадобится 25-30 гр.

3. Влить растительное масло.

4. Небольшими порциями добавлять муку и начать замешивать тесто прямо в миске. Для удобства можно воспользоваться ложкой. Когда тесто станет более густым и начнет слегка отставать от стенок миски, переложить его на присыпанную мукой рабочую поверхность.

5. Замесить мягкое эластичное тесто, которое не будет прилипать к рукам. Тесто должно остаться чуть-чуть липким, не нужно его сильно присыпать мукой. Переложить его в миску, накрыть сверху влажным полотенцем, чтобы не подсохло. Оставить на 30-40 минут в теплом месте, чтобы подошло.

6. Творог размять вилкой, добавить сахар, ванилин и изюм по желанию. Если творог очень сухой, можно добавить несколько ложек сметаны.

7. Слегка присыпьте мукой рабочую поверхность. Готовое тесто подымется примерно в 2-3 раза. Поделить его на небольшие шарики.

8. Каждый шарик раскатать в руках и сделать из него лепешку.

9. Стаканом или чашкой сделать углубления. Для этого нужно стакан поставить на тесто и сильно нажать на него.

10. Должны получится вот такие небольшие углубления.

11. В каждое углубление положить творожную начинку с изюмом.

12. Смазать ватрушки яичным желтком или сладкой водичкой, оставить в теплом месте на 15 минут. Это очень важный этап приготовления. Тесто должно хорошо расстояться перед духовкой, тогда выпечка получится красивой и ровной, иначе может потрескаться в духовке. Выпекать ватрушки с творогом при температуре 180 градусов 40 минут.

Ароматные, нежные и вкусные ватрушки с творогом готовы! Приятного аппетита!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Нежнейшие ватрушки с творогом (Невероятное тесто! Лучший рецепт!)

Ингредиенты для теста (обновлено 28.04.2019, в видео список ингредиентов не полный):

  • Соль — 1 ч. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сухие дрожжи — 7 гр.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 450 — 480 гр.

Ингредиенты для начинки:

  • Ванильный сахар — 1 пакет
  • Творог — 400 гр.
  • Сахар — 2 ст. л. (по вкусу)
  • Яйцо для смазывания
  • Сметана — 2 ст. л.(по желанию)
  • Желток — 1 шт.

Как приготовить ватрушки с творогом:

  1. Приготовить опару — молоко теплое, дрожжи, сахар, соль, муку (0,5 стакана) перемешать, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте, минут на 20.
  2. Когда опара подойдет (покроется пузырьками) добавить яйцо, растительное масло, перемешать. Добавить оставшуюся муку, перемешать.
  3. Замесить тесто для ватрушек. Тесто будет мягким и послушным (месить примерно 10 минут).
  4. Чашку смазать растительным маслом, тесто сформировать в шар, положить в чашку, накрыть пленкой и поставить в тёплое место примерно на 1 час, для подъема.

Приготовить начинку для ватрушек:

  1. Творог протереть через сито или размять картофелемялкой, чтобы не было плотных комочков.
  2. Добавить в творог сахар, желток, сметану, ванильный сахар, перемешать. Готовую начинку для ватрушек убрать на время, пока подходит тесто, в холодильник.
  3. Тесто слегка обминаем, делим на 12 кусочков. Каждый кусочек скатать в шарик.
  4. Противень застелить пергаментом, выложить шарики на расстоянии не менее 5 см. друг от друга. Накрыть салфеткой и оставить на 10-15 минут для расстойки.
  5. Донышком стакана или бокала (дно стакана испачкать в муке) делаем в тесте углубления.
  6. В каждое углубление кладем начинку, примерно по 1 ст. л..
  7. Смазать осторожно ватрушки яйцом (яйцо смешать с одной чайной ложкой молока) силиконовой кисточкой.
  8. Выпекать ватрушки с творогом 20-30 минут при температуре 180-190 градусов, в заранее разогретой духовке.

Румяные и очень аппетитные ватрушки с творогом готовы!

Приятного аппетита!

ватрушки с творогом, ватрушки с творогом в духовке, ватрушки, ватрушки с творогом рецепт, ватрушки со сметаной, рецепт ватрушек, ватрушка, ватрушка с творогом, творожные ватрушки, рецепт, выпечка, тесто для ватрушек, начинка для ватрушек

ватрушки с творогом – КАК ПОТРАТИТЬ

Юлия Митрович: «С ватрушками в нашей семье связана целая история длиной в несколько поколений. Им удалось проделать сложный путь от «родительского лайфхака» до одного из самых любимых блюд. 

В детстве я категорически отказывалась есть творог, да и вообще все молочные продукты. Тогда моя мама придумала хитрый трюк. Чтобы я хоть как-то ела творог, она стала печь ватрушки, но сначала прятала его внутрь, поэтому ватрушки были больше похожи на пирожки с творогом. Мамина идея оказалось удачной, и со временем мы перешли на ватрушки в их привычном виде. С тех пор их обожаю!

Из личного архива Ю. Митрович

Юлия питает особую любовь к ватрушкам с детства

Только теперь все изменилось с точностью до наоборот: я слежу за фигурой и стараюсь не есть тесто, а ем творог. Ватрушки – вещь абсолютно наркотическая: если начинаешь, можно легко съесть и 10 штук. Удивительно, но я не очень люблю сладкое, а вот выпечку готова есть в любых количествах. Приходится себя сдерживать.

Когда сын был маленький, мамин опыт мне очень пригодился – сначала тоже прятала творог внутрь, а потом стала печь вот такие ватрушки. Во время карантина готовила их особенно часто, чтобы побаловать близких. Делюсь нашим семейным рецептом!»

Ватрушки

Для теста:

·Кефир – 165 г

·Желтки – 1½ шт.

·Сахар – 100 г

·Масло теплое – 55 г

·Дрожжи сухие – 30 г (если используете живые дрожжи, то 90 г)

·Соль – 5 г

·Мука – 450 г

Для начинки:

·Творог – 200 г

·Яйцо – 1 шт.

·Сахар – 2 ложки

Для смазывания: 

·Яйцо – 1 шт.

1. Смешайте дрожжи со столовой ложкой муки и сахаром и залейте водой температурой 35 градусов. Поставьте в теплое место на расстойку на 15 минут. Для расстойки теста можно использовать духовку – ее необходимо нагреть до 30 градусов. Кроме того, режим расстойки теста есть во многих современных микроволновках.

2. В миксере с насадкой крюк смешайте желтки, кефир и соль. Добавьте растопленное масло, опару и постепенно досыпайте муку. Тесто не должно прилипать к рукам, но не должно быть плотным. Поставьте тесто подходить, чтобы оно увеличилось в два раза.

3. Достаньте тесто, разделите на равные шарики, вновь уберите в теплое место на 30–40 минут.

4. Для начинки смешайте творог, яйцо и сахар.

5. Достаньте тесто. Сделайте гнездышки в шариках и выложите туда творожную массу.

6. Смажьте ватрушки яйцом.

7. Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.

рецептов чизкейков | Allrecipes

Рецепты чизкейков | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно проще всего сделать!

Чизкейк из белого шоколада с бренди-соусом из белого шоколада

Это плотный чизкейк, очень нежный и тающий во рту.Соус из коньяка из белого шоколада дополняет его. Я просто наношу его на центр кусочка чизкейка на тарелке. Я украшаю его листиками мяты и либо малиной, либо клубникой.

Чизкейк Нью-Йорк III

Плотный, толстый чизкейк с песочной корочкой. Это окончательный! Вы никогда не будете использовать другой рецепт чизкейка после того, как попробуете это.

Чизкейк Instant Pot®

Чизкейк? В скороварке? Вы держите пари.Сливочный чизкейк основан на том, что перед приготовлением в тесто вбивается много воздуха. Также требуется пропаривание. Когда вы выпекаете чизкейк в духовке, вам также нужно поставить кастрюлю с горячей водой под разъемную форму, чтобы верх чизкейка не треснул. В Instant Pot® все, что вам нужно, это немного воды и подставка. В результате получается декадентский чизкейк без суеты. Подавайте с фруктами сверху, например, со спелой ежевикой.

Чизкейк Nutella®

Этот рецепт предназначен как для любителей Nutella®, так и для любителей шоколада.Это ОЧЕНЬ сытно, поэтому нарежьте небольшими кусочками.

Шоколадный чизкейк «Капучино»

Этот рецепт становится любимым, как только вы его попробуете. Когда-то его называли «греховно богатым и бархатисто-гладким». Лучше всего приготовить за день до подачи.

Чизкейк по-итальянски по-нью-йоркски

Этот рецепт мне дала моя свекровь-итальянка. Это вид чизкейка без корочки, который продается в итальянских пекарнях в Нью-Йорке. Я обычно делаю его с рикоттой из цельного молока, которая более кремовая, чем с низким содержанием жира.Это не диетический продукт! По желанию можно добавить топпинг из свежих фруктов.

Бабушкин чизкейк

Цитрусовый чизкейк с песочной корочкой. Подготовка занимает много времени, но оно того стоит. Если вы не можете найти стручок ванили, замените 1/4 чайной ложки ванильного экстракта на каждый 1-дюймовый кусочек стручка. Вы можете посыпать любыми вашими любимыми фруктами или начинками или съесть просто так. Летние свежие фрукты хороши, или любители шоколада могут намазать слой помадки.

Пирожные с чизкейком «Красный бархат»

Это невероятно красивые, влажные и вкусные пирожные из красного бархата! Идеально подходит для любителей торта «Красный бархат»; добавляет изюминку традиционному торту «Красный бархат». Это прекрасный десерт, идеально подходящий для Дня святого Валентина или для тех, кто ЛЮБИТ красный бархат! Мне нравится, что это подается на следующий день и слегка холодным.

Чизкейк с лаймом I

Моим любимым десертом должны быть чизкейки.Это лишь один из многих, который получает много запросов. Он сладкий и острый, как и его более знакомый родственник — пирог. Я обычно подаю его со взбитыми сливками и ломтиками лайма. Наслаждаться!

Вдохновение и идеи

Лимонный чизкейк безе

Лимонный чизкейк безе

Любите лимонный пирог с безе и чизкейк? Что ж, это лучшее из обоих миров. Прекрасно в любое время года и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Подробнее

Чизкейк-пирог «Сопапилья»

Чизкейк-пирог «Сопапилья»

Я делаю это, чтобы брать с собой на удачные обеды и получать восторженные отзывы! Простота в приготовлении, приятный запах во время приготовления и прекрасный вкус!

Другие рецепты чизкейка

Клубничный чизкейк

Этот кремовый чизкейк с клубникой идеально подходит для любого особого случая! Вы должны испечь торт и дать ему остыть в течение часа, а затем охладить его в холодильнике не менее 4 часов перед подачей на стол.

Чизкейк в нью-йоркском стиле

Это мой любимый рецепт чизкейка в нью-йоркском стиле. Он включает в себя замечательную технику, когда пирог с цитрусовыми поцелуями доводится до готовности в духовке, чтобы при остывании не образовывались трещины.

Лучший чизкейк без выпечки

Это потрясающий рецепт, который я придумала однажды. Всем так нравится, что ненадолго. Это хорошо с любым видом консервированных или свежих фруктов.

Чизкейк с шоколадной крошкой I

Это лучший чизкейк, который я когда-либо пробовал.Люди предложили мне заплатить, чтобы я сделала это для них во время праздников!

Имбирный чизкейк

Чизкейк – версия классического праздничного печенья! Взбитые сливки с корицей не являются обязательными, но они действительно добавляют приятный штрих!

Чизкейк без выпечки II

Очень простой рецепт и легкая текстура. Отличный рецепт летнего десерта. Чтобы сделать 2 пирога, умножьте рецепт на 1,5.

Чизкейк Тирамису

Чизкейк со вкусом Тирамису сочетает в себе вкус и насыщенность тирамису и Нью-Йоркского чизкейка.Непосредственно перед подачей натереть сверху немного полусладкого шоколада.

Мини-чизкейки

Готовятся не с вафлями Грэм, а с ванильным вафельным печеньем. Они быстрые, легкие и отличные! Сверху положите свою любимую фруктовую начинку для пирога.

Запеченный чизкейк со сливками

Сгущенное молоко EAGLE BRAND® придает этому чизкейку сливочную и гладкую текстуру. Украсьте малиновой пастой или подавайте без добавок.

Имбирные батончики-чизкейки

Эти батончики-чизкейки полны имбирного вкуса, от которого любители имбирных пряников не смогут насытиться.

Вишневое наслаждение Опала

Охлажденный чизкейк с вишней. Вкусно и просто. Очень быстро, просто и без особых ингредиентов!

Лучший чизкейк с вишней

Наша семья готовит его уже много лет! Это мягкая, не требующая выпечки версия чизкейка с добавлением Dream Whip®, чтобы сделать его воздушным… не таким, как обычный чизкейк.

Базовый чизкейк

Базовый густой чизкейк. Подавать с любимой фруктовой начинкой.

Чизкейк в банке

Чизкейк без выпечки в переносной банке со свежей клубникой идеально подходит для летних пикников.

Осенний чизкейк

Это вкусный яблочный чизкейк, который я обычно готовлю осенью.

Шоколадный чизкейк II

Шоколадное совершенство в чизкейке – это то, что вы получите по этому рецепту, используя какао и шоколадные чипсы со стандартным сливочным сыром.

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

25 лучших рецептов чизкейков — легкие десерты из чизкейков

Уилл Дики

Вам не нужно быть опытным пекарем, чтобы приготовить эти чизкейки ресторанного качества. Конечно, ультра-богатый и декадентский десерт может показаться чем-то, что может быть достигнуто только профессиональным кондитером.Но реальность такова, что любой может сделать домашнюю версию чизкейка, особенно если вы вооружены этими простыми рецептами чизкейка! В то время как некоторые чизкейки требуют использования разъемной формы, другие готовятся в формах для выпечки, формах для пирогов и даже формах для кексов (для самых симпатичных мини-чизкейков с тыквой). И если это было недостаточно просто, есть также несколько рецептов чизкейков, которые даже не требуют духовки — есть ли что-нибудь лучше, чем десерт без выпечки?!

Если вы ищете угощение для особого случая, вы обратились по адресу.Эти праздничные чизкейки обязательно произведут впечатление на ваших гостей на любой вечеринке в течение всего года. Осенью и зимой есть множество сезонных пряных чизкейков, тыквенных десертов и рецептов рождественских чизкейков. Просто взгляните на потрясающий чизкейк с яблоками и карамелью или на утешительный чизкейк с булочками с корицей. Весной и летом свежие ягоды и легкий аромат лимона придают сливочным чизкейкам яркий и освежающий оттенок.

Конечно, вы всегда можете приготовить эти чизкейки, когда захотите.В конце концов, никто не помешает вам приготовить чизкейк-батончики с лаймовым пирогом в разгар зимы — они будут желанным лакомством круглый год!

Посмотреть галерею 25 фото

1 из 25

Карамельно-яблочный чизкейк

В этом богатом сливочном чизкейке есть яблоки, корица и маслянистая карамель в каждом кусочке. Это даже лучше, чем знаменитая версия Cheesecake Factory!

Получить рецепт.

МАГАЗИН ПРУЖИННЫХ ФОРМ

2 из 25

Тыквенный чизкейк

Поклонникам тыквенных специй понравится этот классический чизкейк, который идеально подходит для любого праздника — от Дня Благодарения до Рождества и любого большого праздника между ними.

Получить рецепт.

3 из 25

Укусы чизкейка Oreo

Вместо обычной корочки из крошек печенья каждый из этих симпатичных мини-чизкейков находится на полном печенье Oreo! По сути, это два десерта в одном!

Получить рецепт.

4 из 25

Лимонный чизкейк без выпечки

Этот яркий и пикантный чизкейк легче по текстуре, чем другие плотные чизкейки, отчасти потому, что он не выпекается. Вместо этого этот воздушный чизкейк из взбитых сливок добавит нотку свежести на ваш десертный стол.

Получить рецепт.

5 из 25

Мини чизкейки с тыквой

Эти очаровательные мини-чизкейки отлично подходят для обеда или угощения толпы.Кроме того, они идеально приправлены специями для тыквенного пирога, что делает их идеальным десертом на День Благодарения.

Получить рецепт.

ФОРМЫ ДЛЯ МАФФИНОВ

6 из 25

Чизкейк с вишневой начинкой

Хотя сливочная начинка чизкейка божественна, вы можете обнаружить, что корочка из шоколадного печенья и сладкая вишня затмевают собой этот декадентский десерт.

Получить рецепт Ри.

7 из 25

Классический чизкейк с имбирной корочкой

Классический чизкейк может иметь большое значение. Он идеально подходит практически для любого случая — праздника, дня рождения или даже просто званого обеда в выходные дни.

Получить рецепт.

8 из 25

Чизкейк-батончики с лаймовым пирогом

Пряный пирог с лаймом приобретает новую форму в этих привлекательных для публики батончиках с шоколадной корочкой.Ищите сок лайма в бутылках, чтобы получить по-настоящему яркий вкус.

Получить рецепт Ри.

9 из 25

Печенье без выпечки и сливочный чизкейк

Мало того, что этот десерт без выпечки готовится всего за 20 минут, но благодаря большому количеству печенья Oreo он гарантированно понравится и детям, и взрослым. Теперь это беспроигрышный вариант!

Получить рецепт.

10 из 25

Черно-белые чизкейки

Храните эти чизкейки из белого шоколада в холодильнике до тех пор, пока они не остынут. Когда придут гости, вам останется только разрезать и подать к столу. Это очень просто!

Получить рецепт.

МАГАЗИННЫЕ ПРОТИВНИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

11 из 25

Мини Чизкейки Черепаха

Ри Драммонд — большая поклонница мини-чизкейков.«Они проще, обеспечивают более непосредственное удовлетворение (относительно), и вы можете заморозить их и просто вытащить то, что вам нужно, когда вам это нужно», — говорит она.

Получить рецепт Ри.

12 из 25

Карамельно-тыквенный имбирный чизкейк

Это не просто тыквенный чизкейк, это карамельно-тыквенный чизкейк с двумя очень насыщенными слоями карамельного соуса.Вам действительно не нужно много, чтобы закончить этот сладкий десерт, но крошка дополнительного имбирного печенья добавит приятного хруста.

Получить рецепт Ри.

13 из 25

Квадраты для чизкейка с ежевикой

Эти батончики с чизкейком состоят из трех невероятных слоев: рассыпчатой ​​корочки из крекера Грэма, кремовой начинки для чизкейка и посыпки из сладкой ежевики с джемом.

Получить рецепт Ри.

14 из 25

Шоколадный чизкейк

Этот чизкейк для любителей шоколада сделан из печенья Oreo и плиток темного шоколада, но вы также можете использовать полусладкий шоколад, если хотите. Он богатый, гладкий и такой мечтательный.

Получите рецепт в Sugar Spun Run.

15 из 25

Персональные клубничные чизкейки без выпечки

Предварительно порционные банки делают эти чизкейки на вынос идеальными, когда вы испытываете тягу к сладкому.Храните их в холодильнике до четырех дней.

Получите рецепт в магазине Mike Bakes NYC.

БАНКИ ДЛЯ МАГАЗИНА

16 из 25

Карамельно-ореховый чизкейк

Невероятно вкусная карамельно-ореховая начинка на этом праздничном чизкейке. Но лучше всего? Это тоже легко сделать! Вы даже можете использовать купленную в магазине карамель, если хотите.

Получите рецепт в Butter Be Ready.

17 из 25

Баскский чизкейк

Этот необычайно легкий чизкейк в последнее время стал популярным в Интернете, и не зря! Это супер сливочный, адаптируемый и почти надежный.

Получите рецепт в духовке.

18 из 25

Чизкейк Брауни

В этом шоколадном десерте шоколадные пирожные сочетаются со сливочным чизкейком.Это лучшее из обоих миров!

Получите рецепт в пекарне Брома.

19 из 25

Чизкейк с арахисовым маслом

Этот чизкейк имеет слой сливочной глазури с арахисовым маслом и насыщенный шоколадный ганаш, что делает его на вкус таким же, как любимые всеми конфеты с арахисовым маслом, но лучше!

Получите рецепт в Grandbaby Cakes.

20 из 25

Ягодный чизкейк

Этот красно-бело-голубой чизкейк просто кричит о лете! Украсьте его свежими сезонными ягодами и подавайте к любому празднику в теплую погоду или к барбекю на заднем дворе.

Получите рецепт в The Seaside Baker.

ПОДСТАВКИ ДЛЯ ТОРТОВ

21 из 25

Взбитый лимонный чизкейк с рикоттой

Вместо типичного чизкейка со сливочным сыром в этом пироге используется сыр рикотта, чтобы сделать легкую цитрусовую начинку. Все это сложено в хрустящую и слоеную корочку из теста фило.

Получите рецепт в Half Baked Harvest.

22 из 25

Чизкейк с корицей

Превратите свой чизкейк в приятный десерт, посыпав его сладкой, пряной и такой вкусной начинкой из булочек с корицей!

Получите рецепт в Confessions of a Baking Queen.

23 из 25

Чизкейк с клюквой

Не можете выбрать между пирогом и чизкейком? Теперь вам не нужно! Этот клюквенный чизкейк выложен слоями в слоеное тесто для пирога, которое идеально подходит для праздников.

Получите рецепт в Bakes by Brown Sugar.

24 из 25

Мини Кофейные Чизкейки

Если вы любите кофе так же сильно, как и Ри, вы будете без ума от этих мини-чизкейков со вкусом мокко. Они наполнены гранулами растворимого кофе и для хорошей меры покрыты дроблеными шоколадными зернами эспрессо.

Получите рецепт в Life Love and Sugar.

25 из 25

Чизкейк быстрого приготовления

Заставьте свою Мгновенную кастрюлю работать над этим простым рецептом чизкейка. Затем добавьте начинку для вишневого пирога, свежие фрукты или все, что душе угодно.

Получите рецепт в My Baking Addiction.

МАГАЗИН РАСТВОРИМЫХ КАстрюль

Реклама — продолжить чтение ниже

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Классический рецепт чизкейка Нью-Йорк

Пищевая ценность (на порцию)
440 калорий
34 г Жир
26 г Углеводы
8 г Белок
Показать полную этикетку пищевой ценности Скрыть этикетку полного питания ×
Пищевая ценность
Количество порций: 12 до 16
Количество на порцию
Калорий 440
% Дневная стоимость*
34 г 44%
Насыщенные жиры 19 г 96%
194 мг 65%
332 мг 14%
26 г 10%
Пищевые волокна 0 г 0%
Всего сахара 23 г
8 г
Витамин С 0 мг 1%
Кальций 97 мг 7%
Железо 1 мг 4%
Калий 146 мг 3%
* % дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Сохранить рецепт

Если вы любите удивительно плотный чизкейк, этот рецепт чизкейка Нью-Йорк для вас. Мы выпекаем его при 500 F в течение нескольких минут, затем убавляем духовку до 200 F и допекаем до конца. Результат: идеальное сливочное чизкейк.

Для корочки:

  • 10 крекеров Грэма

  • 1 столовая ложка сахара

  • 7 столовых ложек (3 1/2 унции) несоленого сливочного масла

Для начинки:

  • 2 1/2 фунта сливочного сыра

  • 1 1/2 стакана сахара

  • 1/2 стакана сметаны

  • 6 больших яиц

  • 2 больших яичных желтка

  • 1 столовая ложка лимонного сока

  • 2 чайные ложки ванильного экстракта

  • 1 щепотка соли

Приготовьте корочку для крекера Грэма

  1. Разогрейте духовку до 325 F.

  2. Разломайте крекеры Грэма и измельчите их в кухонном комбайне, пока не получите мелкие крошки. Пока вы это делаете, вы можете растопить масло в небольшой кастрюле на медленном огне (или просто растопить его в микроволновой печи).

  3. Переложите крошки в миску и вмешайте сахар.

  4. Наконец, добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте, пока крошки не станут равномерно увлажненными.

  5. Вдавите крошки на дно 9-дюймовой разъемной формы, пока не получится ровный слой.

  6. Выпекайте в течение десяти минут, затем достаньте противень из духовки и дайте коржу остыть, пока вы выполняете следующие шаги.

Приготовить чизкейк

  1. Разогрейте духовку до 500 F.​

  2. Нарежьте сливочный сыр кубиками и дайте ему постоять при комнатной температуре около 20 минут, чтобы он стал мягким.​

  3. Переложите размягченный сливочный сыр в чашу стационарного миксера. Взбивайте на средней скорости насадкой-лопаткой около двух минут.​

  4. Соскребите стенки миски резиновой лопаткой, затем добавьте сахар, соль, лимонный сок, ваниль и сметану и взбивайте еще две минуты.​

  5. Снова очистите миску, затем добавьте яйца и яичные желтки и взбивайте, пока все полностью не смешается и смесь не станет однородной и пушистой, еще пару минут. Возможно, вам придется время от времени останавливать миксер, чтобы очищать чашу.​

  6. Наполните форму для запекания наполовину водой и поставьте ее на нижнюю решетку духовки.Закройте дно разъемной формы фольгой и поставьте ее на противень.​

  7. Теперь вылейте начинку в разъемную форму и переместите форму для выпечки (с чизкейком на ней) на верхнюю решетку в духовке.​

  8. Выпекайте при 500 F в течение 10 минут, затем уменьшите температуру до 200 F и выпекайте еще 1 1/2 часа. Не открывайте дверцу духовки! Когда он будет готов, чизкейк должен немного покачиваться в центре, но быть твердым по краям.​

  9. Переложить чизкейк на решетку, и после остывания в течение 15 минут аккуратно ножом ослабить края торта.​

  10. Дайте чизкейку остыть в течение полных трех часов при комнатной температуре, затем накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник как минимум на ночь, хотя лучше всего на 24 часа.

  11. Подавайте и наслаждайтесь!

Оцените этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это будет делать. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

100 лучших рецептов чизкейков всех времен!

В Интернете можно найти множество рецептов чизкейков, но не все чизкейки одинаковы.Итак, как вы должны знать, какие из них действительно вкусные? Потому что мы подобрали их для вас!

У нас есть что-то для всех в этом списке. Чизкейки без выпечки и без молока, от шоколадных до фруктовых, безглютеновые чизкейки и многое другое! Доверься нам. Каждый рецепт действительно удивителен по-своему, и мы не можем дождаться, когда вы их попробуете!

Итак, независимо от того, какой чизкейк вам нравится, знайте, что вы найдете то, что ищете, в этом невероятном списке 100 лучших рецептов чизкейков всех времен !

Содержание:
Перейдите к нужной категории чизкейка на этой странице:

Ничто не сравнится с этим классическим чизкейком.Никаких излишеств и суеты, просто кремовая начинка с толстой маслянистой корочкой. Рецепты, представленные ниже, с традиционными вкусами, такими как шоколад и ваниль, гарантированно станут хитом на любом празднике Шавуот!

  • Чизкейк «Небесный» от Ривки Клейман
    Это рецепт чизкейка из теста для печенья из молочного шоколада. Он состоит из чизкейка из крекера Грэма, начинки из теста для печенья и глазури с шоколадным ганашем.

  • Сытный чизкейк из Dining In Cookbook
    Получите рецепт классического сдобного чизкейка, в котором к классическому тесту из крекера Грэм добавляется особая добавка грецкого ореха. Он идеально подходит для начинающих поваров.

  • Легкий праздничный чизкейк из кулинарной книги Нитры
    Рецепт легкого чизкейка с двумя надстройками для чизкейка: с раскрошенным печеньем и с дробленым чайным печеньем и орехами.

  • Лучший чизкейк в нью-йоркском стиле от Ривки Клейман

    Этот рецепт чизкейка в нью-йоркском стиле добавляет немного насыщенного шоколада в основу и может быть покрыт тертым горько-сладким шоколадом.

  • Индивидуальные чизкейки с печеньем от Кристины Даймок
    Чизкейки на одну порцию — идеальный простой рецепт чизкейка на Шавуот, который отлично подходит для больших семейных мероприятий или в качестве дополнения к десертному столу.

  • Тыквенный чизкейк от Дорит Тейхман
    Добавьте рецепт пряного чизкейка в свой репертуар с помощью этого восхитительного варианта тыквенного чизкейка с неожиданным гарниром в виде венских хрустящих батончиков.

  • Шоколадно-сырные квадратики из поваренной книги Nitra
    Рецепты квадратиков чизкейка представляют собой отличный вариант чизкейка для закусок и включают творог, растопленный шоколад, ваниль и грецкие орехи.

  • Кофейно-шоколадный чизкейк от Тамар Тейтельбаум
    Кофе и чизкейк — это десерт, созданный на небесах, и в этом простом рецепте используются растворимый кофе, сливочный сыр, густые сливки и мини-шоколадная стружка для идеального баланса вкуса.

  • Классический чизкейк с ванилью и карамелью от The Peppermill
    Рецепт чизкейка с ванилью и карамелью, который вы обязательно добавите в свою ротацию: в нем используются невзбитый сливочный сыр, лимонный сок, сметана и дульсе де лече, чтобы сделать каждый кусочек карамели идеальным.

  • Ванильный чизкейк от Jocelyn Brubaker
    Вернемся к основам этого рецепта ванильного чизкейка, в котором используются взбитые сливки со вкусом ванили и паста из ванильных бобов поверх ванильного вафельного печенья.

     

  • Израильский чизкейк от Джейми Геллера
    Израильский чизкейк Еврейский рецепт, который можно печь с гордостью: гвина левана придает слегка острый вкус этой любимой классике.

  • Классный чизкейк от Рене Мюллер

    В Европейском чизкейке

    используется фермерский сыр, который имеет кремовую консистенцию, но менее жирный, чем другие альтернативы.Получите этот менее сладкий рецепт чизкейка для нового поворота в традиции.

  • Шоколадный чизкейк от Паулы Шойер
    Любители шоколада объединяются: от корочки из песочного печенья до насыщенного темного чизкейка с какао и взбитых сливок — все это понравится всем.

  • Мамин чизкейк с двойной корочкой от Кики Фишер
    Этот рецепт дает вам два варианта корочки для чизкейка: корочка в стиле крекера Грэма и корочка из стандартного теста.Либо хрустящий, маслянистый, вкус чизкейка.

  • Чизкейк «Концентрический круг» от Clara Fatal
    Дизайн чизкейка может быть каким угодно, только не скучным. На самом деле рецепт этого полосатого чизкейка обманчиво прост в приготовлении: чередуйте чизкейк с белым шоколадом и чизкейк с темным шоколадом, и вуаля!

  • Печенье и сливочный чизкейк от Батшевой Гольдштейн
    Дети и взрослые будут лакомиться этим печеньем и сливочным чизкейком, в состав которого входит печенье-сэндвич для хрустящего кремового десерта.

  • Чизкейк с ягодными чашками от Эстер Дойч
    Корочка из крекера Glicks, ванильный сахар Gefen и ягодный сорбет со свежими ягодами делают эти индивидуальные формочки для чизкейка идеальным десертом для завершения праздника Шавуот.

  • Батончики с чизкейком от KitchenArt
    Лучшее из обоих миров? Сливочный брауни может быть просто билетом, чтобы предложить вариант десерта чизкейка, который соблазняет вкус.

  • Квадратики для чизкейка из Dining In Cookbook
    Традиционная корочка и рассыпчатый сахарный верх сэндвич со сливочной начинкой: эти квадратики чизкейка достаточно твердые, чтобы их можно было есть руками, и они не продержатся долго на вашем столе!

  • Пирожные с чизкейком  от Estee Kafra
    Вся нежная текстура брауни со всеми сливочными качествами чизкейка, а также насыщенность темного шоколада: нажмите, чтобы увидеть полный рецепт.

  • Мини-чизкейки с черным дном от Эйлин Гольц
    Хотите попробовать корочку из крекера? Вместо этого используйте шоколадные вафли или шоколадные сэндвич-печенья и делайте их на одну порцию!

  • Шоколадные кексы с чизкейком от Джоселин Брубейкер
    Выпечка по еврейским рецептам идеально подходит для любого времени года, а шоколадные кексы с чизкейком, которые вы приготовите по этому рецепту, станут липким и сладким лакомством.



    ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ
    ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ – это блестящее изобретение, сочетающее в себе неотразимые вкусы чизкейков, которые мы все любим, без каких-либо усилий и хлопот.Никакой водяной бани, трещин или недопекания рецепта, над которым вы так усердно работали. Но самое лучшее? Их можно сделать в кратчайшие сроки! Вы серьезно должны попробовать их.

  • Чизкейк без выпечки из 3 ингредиентов от Наоми Элберг
    Рецепты сыра без выпечки на Шавуот и круглый год пользуются большим успехом, и этот вариант из трех ингредиентов — быстрый и простой вариант, который вам обязательно понравится.

  • Шоколадный чизкейк с халвой без выпечки от Джейми Геллера
    Классический израильский десерт, халва, добавляется в чизкейк по этому простому рецепту. Это дань традициям и возможность проявить свои еврейские кулинарные навыки.

  • Шоколадный чизкейк без выпечки от Sweet Moments от Sweets Moments: Rega Matok
    Чайное печенье «Кедем», элитный 70% темный шоколад и нежирный сливочный сыр создают легкий, пышный и совершенно восхитительный чизкейк без выпечки для всей семьи.

  • Чизкейки без выпечки Triple Berry от Рэйчел Кор
    Эти мини-чизкейки без выпечки вкусны на одну порцию и очень вкусны: украсьте свежими сезонными ягодами и листьями мяты для праздничного и яркого украшения.

  • Баночки для чизкейков Oreo без выпечки от Richelle Tarko
    Рецепт чизкейков Oreo, достойный Pinterest, идеально подходит для смешивания, поскольку они выпекаются в отдельной мини-баночке.

  • Чизкейк без выпечки Rocky Road из кулинарной книги Dining In Cookbook
    Ванильный мини-зефир Elyon, измельченный арахис и корочка для пирога с шоколадными крекерами Glicks — это лишь некоторые из уникальных ингредиентов этого потрясающего рецепта.

  • Стаканчики с лимонным муссом для чизкейка без выпечки от Overtime Cook
     Приготовьте легкий десерт с лимонным муссом без выпечки, который подойдет для любимого молочного еврейского праздника и удовлетворит всех сладкоежек.

  • Чизкейк-мусс без выпечки от Эстер Дойч
    Мягкий сыр «Тнува» или мягкий сыр «Норман» — звезды этого бархатистого, насыщенного и легкого чизкейкового муссового десерта.

     

  • Незапеченный чизкейк с поджаренным миндалем от Виктории Двек
    Для любителей орехов этот хрустящий парфе из поджаренного миндального чизкейка представляет собой идеальное сочетание текстуры и вкуса.

  • Канноли с муссом для чизкейка от Esty Wolbe
    Если вы хотите по-настоящему улучшить свои рецепты десертов, эти канноли с муссом для чизкейка станут восхитительно выполнимой задачей (и вы можете использовать купленные в магазине ракушки и даже чизкейк!).

  • Треугольный чизкейк без выпечки из кулинарной книги Nitra
    В этих чизкейках без выпечки используется терпкое вино Jeunesse Cabernet Sauvignon или другое вино, используется нежирный фермерский сыр и печенье в мундире для создания многослойного десерта.

  • Чашечки для чизкейка и молочного пудинга от Веры Ньюман
    Чашечки для молочного пудинга — идеальное угощение: в этом рецепте используется пудинг из молочного шоколада, печенье для сэндвичей и немного сливок, чтобы блюдо стало идеальным.

  • Трайфл с шоколадно-клубничным чизкейком без выпечки от Джоселин Брубейкер
    Трайфл с чизкейком — это грандиозное событие: этот шедевр занимает центральное место в вашем меню на Шавуот или во время празднования любого праздника или события.

  • Чизкейк без выпечки Tam Tams Bites от Эми Критцер
    Эти кусочки чизкейка без выпечки сочетают в себе идеальное соотношение хрустящей корочки, шелковистых гладких сливок, терпкого и вкусного джема: к тому же их легко приготовить!

     

  • Чашки для мусса из тыквенного чизкейка от Тамар Тейтельбаум
    Теплый чизкейк с тыквой и пряностями доставляет удовольствие вкусовым рецепторам. Эта версия взбита в легкий и насыщенный мусс и подается в бокале для элегантного десерта.


    ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК
    Мороженое, чизкейк. Чизкейк, встречай мороженое. Два самых любимых десерта Америки объединяются, чтобы создать потрясающий гибрид. Вот о чем мы говорим.

  • Чизкейк с замороженным мороженым из кулинарной книги Nitra
    Чизкейк с замороженным мороженым — прекрасный способ завершить горячую трапезу: этот чизкейк с замороженным мороженым — идеальное сливочное завершение великолепного ужина.

  • Чизкейк-мороженое от Estee Kafra
    Этот чизкейк-мороженое с бесконечными вариантами вкуса (используйте мраморное печенье Ostreicher или лимонное печенье для корочки) и большим количеством терпких фруктов (апельсиновый сок и клубника) понравится всем.

  • Шоколадный бисквитный чизкейк от Clara Fatal
    Используйте биойогурт, 5% творог, густые сливки и другие качественные молочные ингредиенты, чтобы приготовить этот шоколадный бисквитный чизкейк с украшениями из белого и молочного шоколада.

  • Чизкейк с мороженым от Йосси и Малки Левин
    Замороженный чизкейк, подаваемый ломтиками: все это стало возможным благодаря этому рецепту чизкейка с мороженым, дополненного карамельной начинкой из лесных орехов.

    ПОЛЕЗНЫЙ ЧИЗКЕЙК
    Да, вы правильно прочитали! Теперь вы можете есть свой чизкейк без всякого чувства вины. Мы не можем придумать ничего более восхитительного, чем это.

  • Легкий и гладкий чизкейк от Элки Фридман
    Уберите жир и сахар, но не вкус: в этом рецепте легкого чизкейка используется фермерский сыр, обезжиренный сливочный сыр, без масла и ксилит для более здорового варианта.

  • Чизкейк с пониженным содержанием жира от Estee Kafra
    Ищете рецепт чизкейка с низким содержанием жира, который не жертвует роскошью? Ванильный йогурт, 1% творог и умные ароматизаторы делают его отличным выбором.

  • Здоровые банки для чизкейка без выпечки (без глютена) от Эстер Бегун топпинг

  • Чизкейк из замороженного йогурта с персиками и сливками от Мелинды Штраус
    Чизкейк с персиками и сливками получает полезное обновление с натуральным сахаром из кленового сиропа, замороженных персиков, острого греческого йогурта и многого другого.

  • Extra Light and Smooth Cheesecake от Elky Friedman
    Нежирный простой греческий йогурт, обезжиренные крекеры Грэм и обезжиренный творог не портят полный вкус этого легкого чизкейка.

     

  • Чизкейки «Сердце» от Рене Мюллер
    Произведите впечатление на эти отдельные чизкейки, приготовленные из взбитого и размягченного сливочного сыра, яичных белков и увенчанные свежими ягодами.

  • Легкий и декадентский чизкейк с шоколадной крошкой от Estee Kafra
    Кто сказал, что вы не можете съесть свой (чиз)кейк и одновременно съесть его? Этот легкий чизкейк с шоколадной крошкой представляет собой ароматный рецепт, увенчанный щедрыми ложками взбитых сливок.

  • Сливочный чизкейк с авокадо от Рэйчел Кор
    Полный поднос чизкейка со скрытыми овощами? Детский стол не будет мудрее, когда они будут есть этот сливочный, сладкий и пикантный десерт.

  • Tarte au Fromage (Польский чизкейк без корочки) от Joan Nathan
    Чизкейк без корочки, также известный как tarte au fromage, действительно является пирогом, для совершенства которого не требуется мастер.

  • Чизкейк холодного заваривания от Мелинды Штраус
    Тенденция холодного приготовления кофе никуда не денется: для пуристов этот кофейный чизкейк вдохновлен и подслащен кленовым сиропом и кофейным ликером Misceo.


    ЧИЗКЕЙК БЕЗ ГЛЮТЕНА
    Отсутствие глютена не означает, что вы не можете попробовать это классическое блюдо Шавуот! Как вы увидите из приведенных ниже рецептов без глютена, есть так много невероятных вариантов на выбор. И поверьте нам, когда мы говорим, что люди без глютена не заметят разницы.

  • Безглютеновые булочки с шоколадным чизкейком от Мелинды Штраус
    Если у вас есть форма для кексов, миндальная мука, чистый кленовый сироп и немного фермерского сыра, эти безглютеновые булочки с чизкейком идеально подходят для того, чтобы испечь их перед важным днем.

  • Безглютеновый чизкейк с коричневым дном от Рори Вайсберг
    Действительно отличные рецепты безглютеновых десертов не всегда легко найти, но этот чизкейк с коричневым дном выбивает его из парка.

     

  • Легкий и пушистый чизкейк от Brynie Greisman
    Безглютеновые торты и молочные десерты улучшаются, если вы используете творог, легкую сметану и йогурт… в комплекте с безглютеновой корочкой.

  • Чизкейк тирамису без глютена от Victoria Dwek
    Чизкейк тирамису очень популярен у поклонников, и этот безглютеновый вариант идеально подходит для ваших гостей с ограничениями по питанию: в этом простом рецепте есть безглютеновые пальчики и крепкий кофе.

  • Чизкейк «Зебра» из кулинарной книги Нитры
    Хотите, чтобы ваш обеденный стол на Шавуот выглядел восхитительно? Этот рецепт молочного десерта представляет собой чизкейк в полоску зебры и, в качестве бонуса, имеет безглютеновую корочку.

  • Песах чизкейк (без глютена) от Brynie Griesman
    Сыр Gvina levana, также известный как творожный сыр, придает особый вкус этому базовому рецепту чизкейка.

  • Безглютеновый чизкейк с лаймом от Памелы Рейсс
    Начните с мелко молотого миндаля и приготовьте мягкий чизкейк со сливочным сыром, наполненный большим количеством терпкого и пикантного лайма.

    БЕЗМОЛОЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК
    Что, вы думали, что чизкейк должен быть молочным? Подумайте еще раз! Эти безмолочные версии БЕЗУМНЫ и невероятно близки по вкусу к настоящей вещи.Они сливочные и снисходительные — именно то, что вы хотели бы от чизкейка. Другими словами, это вкусные чизкейки, в которых нет молочных продуктов.

  • Чизкейк Парве от Эстер Оттенсозер
    Безмолочные рецепты Шавуота — отличный способ привлечь гостей с ограничениями по питанию, а этот пасхальный чизкейк не содержит глютена!

  • Cookies ‘n’ Cream Cheesecake (быстрого приготовления, без молочных продуктов, веганский) от Nisha Vora
    Ищете рецепты веганских чизкейков? Это печенье со сливками сделано из восхитительных кокосовых сливок и сырых орехов кешью для беспрецедентного вкуса и текстуры.

  • Чизкейк Parve Gems от Estee Kafra
    Чизкейки на один укус — соблазнительная закуска, а чизкейки parve здесь также не содержат молочных продуктов и украшены восхитительной вишней.

  • Чизкейк-попсы Parve от Joy Devor
    Побалуйте себя рецептом творожных кексов-парве, которые совершенно уникальны и креативны: они имеют форму шарика мороженого и сделаны из сливочного сыра тофу.

  • Мороженое с клубничным чизкейком от Виктории Двек
    Придайте прохлады своему рецепту чизкейка без молочных продуктов: эти порционные стаканчики для мороженого с клубничным чизкейком парве изготовлены из сливочного сыра Тофутти.



    ФРУКТОВЫЙ ЧИЗКЕЙК
    Некоторые вкусовые профили идеально сочетаются друг с другом. Сливочная гладкая начинка для чизкейка и свежие фрукты или цитрусовый творог — одно из таких сочетаний. Так что, если вы хотите приготовить яркий и свежий чизкейк в этот Шавуот, обратите внимание на безумно вкусные рецепты ниже.

  • Чизкейк с апельсиновой ириской и коньячной глазурью из поваренной книги Nitra
    Повышенный вкус делает эти элитные десерты Шавуот обязательными: чизкейк покрыт коньячной глазурью и дольками апельсина.

  • Клубнично-шоколадный чизкейк от Джоселин Брубейкер
    Шоколадный чизкейк и клубничный пирог фантастически сочетаются в этом рецепте фруктового чизкейка, приготовленного из корочки из печенья Oreo.

  • Чизкейк с рикоттой Shena’s Guava от Shena Dominitz
    Чизкейк с рикоттой имеет бархатистую текстуру, а в этот торт добавлена ​​самая уникальная тропическая начинка в виде пасты из гуавы и свежих сливок.

  • Чизкейки с белым шоколадом на один укус от Шайны Олмансон
    Наслаждайтесь Шавуотом или другими семейными мероприятиями, по кусочку за раз: эти чизкейки из белого шоколада можно легко испечь заранее и украсить свежими фруктами и черникой.
  • Рецепт чизкейка с клюквенным батончиком от Frosting & Fettuccine
    Рецепты чизкейка просты в подаче и станут прекрасным дополнением к меню десертов на Шавуот: они содержат терпкий клюквенный вихрь для дополнительного пикантного вкуса.
  • Вишневый чизкейк с шоколадом от Frosting & Fettuccine
    Вишневый шоколадный чизкейк — это традиционное сочетание вкусов, которое никогда не разочарует: насыщенная шоколадная корочка печенья и гладкая шоколадная глазурь покрывают чизкейк с вишневой начинкой.

  • Чизкейк с персиками и сливками Розы от Чани Апфельбаум
    Чизкейк с розами, похожий на распустившийся цветок с лепестками, может показаться слишком красивым, чтобы его можно было есть: персики, сливки и специи изменят ваше мнение об этом.

  • Абрикосовый чизкейк Амаретто от Estee Kafra
    Острый абрикосовый джем Tuscanini, ликер амаретто и миндаль в этой корочке сливаются в симфонию вкусов и текстур.
  • Фисташковый чизкейк «Сублайм» из Dining In Cookbook
    Немногие вкусы более узнаваемы, чем фисташки, и в этом рецепте отчетливый орех принимает форму хруста, который украшает чизкейк со взбитыми сливками.

  • Яблочно-карамельный чизкейк от Мириам Паскаль
    Хотите вкус чизкейка со вкусом пирога? Все, что нужно, это одно яблоко Гренни Смит и немного молотого имбиря, чтобы преобразить этот рецепт чизкейка.

  • Чизкейк из греческого йогурта с яблочной крошкой и карамелью от Victoria Dwek
    Этот чизкейк с низким содержанием жира, который подают в виде отдельных чизкейков и едят ложкой, посыпают корицей, овсом, коричневым сахаром и яблоками.

  • Чизкейк Делюкс от Brynie Greisman
    Подайте незабываемый чизкейк, используя шаманет метука, или жирные сливки, сметану, гевина левана (творожный сыр) и другие простые ингредиенты, чтобы создать чизкейк-шедевр.

  • Лимонный чизкейк с цветочными акцентами от Idy Swimmer
    Цветочные чизкейки идеально сочетаются с цитрусовыми нотками. В этот чизкейк входит лимонный сок и цедра, а также апельсиновый сок.

  • Лимонный чизкейк с греческим йогуртом от Сары Фейги Берковиц
    Цитрусовый чизкейк облегчает тяжелый десерт, и этот лимонный чизкейк начинается с основы, в которой используется лимонное печенье для сэндвичей в корочке и греческий лимонный йогурт в самом торте.

  • Мусс с клубничным чизкейком от Виктории Двек
    Мусс для индивидуальной подачи можно приготовить заранее, и он может стать долгожданным рецептом десерта на Шавуот: этот вариант чизкейка с желе станет проще.



    ЧИЗКЕЙК EXTRA DECADENT
    Эти чизкейки для любителей шоколада, арахисового масла, карамели, мокко и печенья! Почти на каждом квадратном сантиметре этих чизкейков содержится чрезмерная доля ваших любимых насыщенных вкусов.Пожалуйста.

  • Шоколадный чизкейк с вихревой корочкой Rugelach от Мелинды Штраус
    Шоколадный ругелах с марципаном превращает классический рецепт шоколадного чизкейка в нечто поистине творческое: попробуйте!

  • Чизкейк в горошек от Рэйчел Кор
    Хотите, чтобы красивый чизкейк стал украшением вашего меню на Шавуот? Это довольно простой рецепт чизкейка с шоколадным горохом.

  • Чизкейк с карамелью и кокосом от Faigy Grossman
    В этом чизкейке есть карамель, кокос и шоколад: начните с измельченного печенья для сэндвичей и добавьте хрустящую начинку из тертого кокоса, карамельного соуса и шоколадной глазури.

  • Чизкейк с пралине от The Peppermill
    Пралине — это декадентский маслянистый карамельный вкус, который в этом специальном рецепте добавляется прямо в начинку из невзбитого сливочного сыра.

  • Чизкейк — 3 способа от Эрин Грунштейн
    Хотите несколько вариантов чизкейка? Попробуйте чизкейк с малиной и фисташками из белого шоколада, чизкейк с шоколадным фундуком или чизкейк с халвой и орехами пекан.

  • Чизкейк с морковным пирогом от The Peppermill
    Если вам не хватает корицы, хрустящей моркови и сладости морковного пирога, попробуйте этот рецепт чизкейка с морковным пирогом.


  • Чизкейк Muddy Buddy от Мелинды Штраус
    Дети и взрослые обожают магию арахисового масла, шоколада и сахарной пудры, которая представляет собой грязные приятели: получите версию чизкейка здесь.

  • Чизкейк с ореховой помадкой из Dining In Cookbook
    Элегантный формованный чизкейк с роскошным вкусом? Элегантный Шавуот, вот он: полусладкий шоколад, коричневый сахар, грецкие орехи и многое другое собраны в этом рецепте.

  • Ванильный чизкейк с черепашьей начинкой от Ривки Клейман
    Черепаший чизкейк — классический вариант, и этот рецепт — настоящая находка, так как в него входят настоящие ванильные бобы, густые сливки и половинки орехов пекан.

  • Базовый карамельный чизкейк от Элианы Готхолд
    Карамельный чизкейк — лучший рецепт чизкейка для сладкоежек: используйте взбитые сливки парве и домашнюю или купленную в магазине карамель.

  • Чизкейк с хлебным пудингом Ругелах от Мелинды Штраус
    Чизкейк с хлебным пудингом, возможно, никогда не был на вашем радаре, но он должен быть! Этот рецепт начинается с шоколадного ругелаха и использует роскошную текстуру хлебного пудинга для удивительного блюда.

  • Мини-чизкейки с рикоттой и пармезаном от MyNameisYeh
    Мини-чизкейки с рикоттой и пармезаном для пикантной глубины вкуса: добавьте свежей малины или черничного джема для терпкого послевкусия.

  • Чизкейк с макаронами от Дорит Тейхман
    Купите миндальное печенье Gefen (или приготовьте сами) и следуйте этому рецепту, чтобы приготовить кокосовый чизкейк, который прост, но обязательно станет основным семейным десертом.

  • Чизкейк с амаретто от Ривки Клейман
    Чизкейк с ликером Амаретто легко разложить по подносу и обманчиво просто приготовить: используйте этот рецепт, чтобы удивить своих гостей

  • Декоративные рожки для чизкейка из кулинарной книги Nitra
    Весело и празднично: кухня Heimishe представляет чизкейк со взбитыми сливками и начинкой из трюфелей, завернутый в хрустящий рожок.

  • Чизкейк с коричневым сахаром и соусом из бурбона от Эйлин Гольц
    Чизкейк из бурбона с коричневым сахаром полон южных вкусов, наполнен орехами пекан и темно-коричневым сахаром и идеален в любое время года.
  • Чизкейк с карамелью Toffee Crunch от Ривки Клейман
    Самая хрустящая имбирная корочка для чизкейка получается из смеси специй и печенья с чаем Кедем, и это только начало этого карамельного кондитерского изделия из ириски.

  • Чизкейк с орехами и маслом от Ривки Клейман
    Чрезвычайно сладкий рецепт этого чизкейка начинается со слоя крошки печенья, за которым следует слой масла с орехами пекан, слой чизкейка с коричневым сахаром и украшенный гарниром из орехов и орехов.

  • Чизкейк из теста для печенья с карамельной корочкой от Чани Найман
    Мастерски выложенный десерт, этот чизкейк из теста для печенья имеет секретную изюминку: карамельная корочка имеет оттенок корицы и подслащена коричневым сахаром.
  • Пирожные с рисовым хрустящим чизкейком от Rivky Kleiman
    Пирожные с мокко составляют основу этих десертов с рисовым хрустящим чизкейком, которые также содержат арахисовое масло, соевое молоко Gefen, какао Gefen и шоколадную пасту с лесным орехом.

  • Чизкейк с карамелью и ванилью от Паулы Шойер
    Сладко-сладкий и восхитительно выполнимый, этот простой рецепт чизкейка содержит свежие стручки ванили и щедрую порцию карамельного сиропа.

  • Чизкейк с замороженным арахисовым маслом на ломтиках от Рене Мюллер
    Чизкейк-мороженое? Это элегантный способ подать замороженный чизкейк, который можно есть руками: гостям понравится дополнительный хруст и вкусная шоколадная глазурь.

  • Первоначально опубликовано в мае 2018 г.Обновлено в апреле 2021 г.

    Рецепты чизкейков

     

     

    Cheesecake.com начал доставку чизкейков в 2002 году, предлагая широкий ассортимент сортов чизкейков, которые можно было доставить практически в любой дом или на предприятие в Соединенных Штатах. В конце концов, запросы наших клиентов на другие десерты и подарки были удовлетворены, и в ассортимент был добавлен расширенный ассортимент премиальной выпечки и цветов. Теперь, помимо наших вкуснейших чизкейков, у нас есть торты, печенье, пирожные и цветочные композиции среди онлайн-подарков, доступных к доставке на любой праздник.

    Так много вкусов — так мало времени

    Поскольку весь бизнес построен вокруг названия «Чизкейк», мы считаем, что каждый вкус должен пройти строгий вкусовой тест, прежде чем его можно будет добавить в наш список предложений чизкейков. Мы сохраняем верность классическому оригинальному чизкейку в нью-йоркском стиле, но мы также удовлетворяем запросы наших клиентов в отношении популярных вкусов, таких как фрукты и шоколад, а также сезонных фаворитов, таких как тыквенный чизкейк. Действительно, все мы здесь любители отличных десертов, если уж на то пошло.

    Чизкейк Доставка подарков для вас

    Почти 90% наших онлайн-заказов предназначены для подарков, поэтому они не только упаковываются надлежащим образом, но и благодаря нашему вниманию к каждой детали упаковки наши чизкейки доставляются в отличном состоянии.

    Поскольку почти треть посетителей нашего веб-сайта ищут рецепты чизкейков и советы по выпечке, мы предлагаем десятки рецептов чизкейков для тех, кто хочет испечь чизкейки самостоятельно. Также на нашем сайте есть полезные и интересные статьи о чизкейках, такие же разнообразные, как история чизкейков и предложения по начинке чизкейков.Мы надеемся, что вам понравятся наши рецепты и база статей, и вы найдете эти дополнения интересными и полезными.

    Мы на 100% отвечаем за каждый заказ

    Будучи уверенными в превосходстве наших предложений, Cheesecake.com подкрепляет каждый заказ простой и понятной гарантией удовлетворения клиента: если клиент не удовлетворен, он получит замену товара или его деньги обратно в полном объеме. С нашей качественной продукцией, непревзойденной 100% гарантией удовлетворения и первоклассным обслуживанием клиентов, Cheesecake.com превратился в лучший онлайн-сайт подарков как для частных лиц, так и для компаний.

    От всех нас в пекарне — спасибо за визит.

    Рецепты чизкейков — Девушка, которая ела все

    Яблочно-карамельный чизкейк

    19 ноября 2021 г.

    Вишневый сырный пирог

    17 ноября 2021 г.

    Двухслойный тыквенный чизкейк

    17 ноября 2021 г.

    Мини-чизкейки «Красный бархат»

    18 октября 2021 г.

    Трайфл с лимоном и черникой

    29 мая 2021 г.

    Чизкейк с клубникой

    6 мая 2021 г.

    Морковный торт Чизкейк

    30 марта 2021 г.

    Чизкейк «Сопапилья»

    16 марта 2021 г.

    Чизкейк-батончики с карамелью и яблоком

    1 сентября 2020 г.

    Персиковый пирог со сливками

    24 августа 2020 г.

    Черепаховый чизкейк

    11 июля 2020 г.

    Чизкейк морковный Кето

    10 апреля 2020 г.

    Кексы с клубничным чизкейком

    12 февраля 2020 г.

    Маленькие шоколадные чизкейки

    12 февраля 2019 г.

    Чизкейк-батончики с тыквенным пирогом

    14 ноября 2017 г.

    Батончики с чизкейком Monster Cookie

    23 октября 2017 г.

    Мини-чизкейки с яблоками и карамелью

    7 ноября 2016 г.

    Вафли с клубничным чизкейком и печеньем

    23 июня 2016 г.

    Мини-чизкейки Reese’s с арахисовым маслом

    2 декабря 2013 г.

    Чизкейк из шоколадного печенья

    11 мая 2013 г.

    Шоколадный чизкейк с арахисовым маслом

    12 февраля 2013 г.

    Чизкейк с корицей

    10 октября 2012 г.

    Печенье и чизкейки со сливками

    26 сентября 2011 г.

    Десерт «Патриотическая мелочь»

    17 мая 2010 г.

    Домашний чизкейк «Нью-Йорк Сити»

    Чизкейк «Нью-Йорк Сити» — самый простой и вкусный десерт, который вы можете приготовить дома.С помощью нескольких простых приемов и домашнего клубничного варенья вы можете приготовить один из самых нежных и сливочных десертов в игре.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Состоится 40011

    3

    • 1 1/4 Кубок (161 г) Храбели, мелко измельченные

      7

    • 2 TBSP (30 г) Гранулированный сахар

    • 1 TSP 2 г) кошерная соль

      9005

      News Ground Nutmeg, дополнительно

    • 1/4 Кубок (56 г) несоленое масло, расплавленное

  • Чизкейк наполняет ингредиенты:

    • 32 унций (900 г) Смевовой сыр, смягченный

    • 1 стакан (220 г) гранулированный сахар


    • 4 целых яйца

      1 яичный желток, отдельный

      7

    • 1/4 чашки (60 мл) тяжелый крем

    • 1/4 CUP (57 г) CREME FRAîCHE

    • 2 TSP (7 г) ванильный экстракт

    • щепотка соли

    • 2 TBSP (20 г) кукуруза

    0149

    • 1LB Клубника, нарезанные в половине

    • 1/2 Кубка (110 г) Гранулированный сахар

    остаток чизкейки шариков

    :

    • 1 ¼ чашка (185 г) Вселогичный Мука

    • чашка (55 г) гранулированный сахар

      7

    • 1 TSP (5 г) выпечки порошок

      9005

      57

    • 1 TSP (4 г) соль

    • 1 стакан (240 мл) целое молоко

    • Масло

    • Остаток Чизкейка

      9005 9005

      57

    • Порошок сахар

    • 6

      Инструкции: Инструкции:

      8 Метод CROST:

      1. в средней чаше соль и по желанию тертый мускатный орех.

      2. Смешайте с растопленным несоленым маслом до полного смешивания. №

      3. Обильно смажьте 9-дюймовую разъемную форму маслом и выложите смесь из крекеров Грэма.

      4. Используя чашку с плоским дном, вдавите крошку в твердую ровную поверхность.

      5. Поместите в разогретую до 350F духовку и выпекайте 8 минут.

      6. Снимите и дайте полностью остыть.

      Способ начинки:

      1. В большой миске взбейте размягченный сливочный сыр с сахарным песком.

      2. При приготовлении сливок вмешайте яйца по одному, а затем яичный желток.

      3. Когда яйцо полностью растворится, добавьте густые сливки, сметану, ванильный экстракт, щепотку соли и кукурузный крахмал.

      Клубничный джем Метод:

      1. Начните с того, что срежьте верхушку клубники и разрежьте ее пополам или на четыре части. Поместите в кастрюлю среднего размера.

      2. Добавить сахарный песок.Смешайте вместе и дайте постоять 15 минут.

      3. Установите над плитой, установленной на средний огонь. Дайте покипеть 10 минут и периодически помешивайте, пока клубника не растает и не выделится жидкость.

      4. Добавьте ⅓ чашки и добавьте в блендер. Смешайте до однородности.

      5. Добавьте оставшуюся клубнику и перемешайте.

      Способ сборки:

      1. Вылейте начинку на полностью остывший корж крекера.

      2. Накройте противень фольгой и поставьте на дно жаровни.

      3. Налейте кипящую воду в форму для запекания на 1 дюйм выше разъемной формы.

      4. Поместите в духовку при температуре 325F на 1,5 часа, пока тесто не застынет, но слегка покачивается.

      5. После этого откройте дверцу духовки и оставьте на водяной бане в духовке на 45 минут.

      6. Выньте и поместите на решетку для остывания.

      7. После полного остывания накройте полиэтиленовой пленкой и охладите в течение ночи или до 2-3 дней. №

      8. Осторожно выньте чизкейк из разъемной формы и положите на доску для разрезания.

      9. Украсьте клубничным джемом и подавайте.

      Шарики из остатков чизкейка Метод:

      1. Возьмите оставшийся чизкейк, удалите корку и нарежьте кубиками размером 1,5 дюйма.

      2. Поместите на противень и заморозьте до твердого состояния.

      3. В средней миске добавьте и смешайте универсальную муку, сахар, разрыхлитель и соль. Взбейте вместе.

      4. Взбейте и влейте цельное молоко до получения однородной массы.

      5. Возьмите кубик замороженного чизкейка, окуните его в тесто и бросьте в небольшую кастрюлю с маслом 350F. Обжаривайте 3-4 минуты, периодически переворачивая.

      6. Слить воду на решетке, установленной на противне.

      7. Подавать с сахарной пудрой.

    Leave a Reply