Соус из слив на зиму рецепты с фото очень вкусный: 5 рецептов заготовок на зиму » Сусеки

Содержание

Вкусный соус из слив на зиму. Рецепт с фото

Конец лета и начало осени – удивительная пора сбора урожая и заготовок на долгую зиму. Хозяйкам, а иногда и хозяевам, нужно немало потрудиться, чтобы с гордостью показывать друзьям и знакомым заставленные банками полки кладовой и угощать всякими деликатесами. Идея сегодняшнего рецепта родилась неожиданно, поскольку сливы, приготовленные для еды, нужно было срочно оприходовать. Тогда я и пришла идея приготовить соус из слив для мяса. Такой соус можно приготовить и к птице, но тогда он должен быть сладковатым и нежным. Мой же рецепт соуса с добавлением острого перца чили и базилика, поэтому больше такой соус подходит к мясным блюдам. Очень вкусно соус из слив добавлять в овощное или мясное рагу, в супы. А какое оригинальное блюдо можно приготовить, если таким соусом густо смазать мясо, ребрышки, куриное филе, завернуть в фольгу и запечь в духовке!

Как приготовить острый соус из слив

Готовится такой соус очень просто.

Нам понадобятся следующие ингредиенты

:

— сливы – 4 кг.

— вода – 0,5 стакана

— базилик – 2-3 ветки (пучка)

— чеснок – 5-6 зубчиков

— соль – 4 ч. л.

— сахар – 4 ст. л.

— перец  чили – по вкусу, но не перестарайтесь

— оливковое или подсолнечное масло – 4 ст. л.

  • Сливы промываем, режем пополам и вынимаем косточки.

  • В кастрюлю вливаем воду, выкладываем сливы и тушим на малом огне около 30 минут.

 

  • Нарезаем мелко базилик и 1-2 кружочка перца чили.

  • Нарезаем чеснок.

 

  • Блендером измельчаем все ингредиенты, добавляем соль, сахар, подсолнечное масло и еще кипятим на малом огне около 10 минут.

  • Горячий соус выкладываем в чистые банки. Если хотите, чтобы соус хранился дольше, банки и крышки нужно заранее стерилизовать. Без консервирования такой соус нужно хранить в холодильнике.

 

Наш соус очень напоминает грузинский соус из слив – ткемали. Разница только в том, что в ткемали вместо базилика нужно положить кинзу. Кинза поменяет вкус такого соуса на более насыщенный. Таким образом, из одной порции слив можно приготовить сразу два разных по вкусу соуса из слив и поочередно удивлять ими своих близких и друзей.

 

 

Заготовки из сливы на зиму

Конфитюр из слив на зиму 3.6

Конфитюр — это одна из разновидностей джема с целыми фруктами и ягодами или их кусочками в густом сиропе. Вы с удовольствием выпьете чашечку чая и полакомитесь домашней выпечкой с конфитюром из слив! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.08.2016

Сливовый компот (мастер-класс) 5.0

Вкусный, ароматный, в меру кисло-сладкий компот из слив — отличная заготовка на зиму. Его можно пить просто так или дополнить им вашу трапезу, можно сварить из него кисель. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.09.2018

Кетчуп со сливами 4.4

Недавно открыла для себя очень удачный рецепт кетчупа. Благодаря сливам, которые входят в состав соуса, он получается более густой и сладковатый. Процесс приготовления очень прост, смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.08.2017

Желе из запеченных в вине слив на зиму 4.6

Желе из запеченных в вине слив — очень ароматная и вкусная заготовка на зиму. Нам было трудно остановиться после пробы и закатать все желе в баночки 🙂 Заходите в гости на дегустацию! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.08.2018

Виноградно-сливовый джем 4.0

Делюсь с вами интересным рецептом, как приготовить виноградно-сливовый джем. Виноградный сок прекрасно дополняет кислый вкус сливы, делает его более деликатным, необычным. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.08.2018

Варенье «Слива в шоколаде» 5.0

Варенье из сливы с добавлением шоколада — это незабываемый десерт. Также его можно добавить в качестве начинки в выпечку. И немаловажный момент, варенье варится быстро, как бы «между делом». …далее

Добавил: Кристина 28.06.2019

Варенье из угорки 4.5

Одним из любимых моих десертов с детства было кисло-сладкое сливовое варенье с молоком. Самое вкусное сливовое варенье с благородной кислинкой получается из слив сорта «Угорка» или «Венгерка». …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.09.2017

Слива в собственном соку на зиму 4.2

Такая заготовка не отнимет у вас много времени, а удовольствие при дегустации получите море! Очень вкусно подавать с мороженым, блинчиками и домашней выпечкой. Готовьте с пользой и удовольствием! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.08.2016

Кетчуп из слив 4.2

А вы знаете, что кетчуп можно приготовить не только из помидоров, но и из слив? Получается шикарный по вкусу соус, после которого вы вряд ли захотите покупать кетчупы в магазинах. …далее

Добавил: Galina.budanova 03.08.2019

Соус ткемали с красной сливой 4.6

Для приготовления ткемали используют алычу. Она тоже красная, но на постсоветском пространстве слива больше распространена. Поэтому покажу, как приготовить соус ткемали с красной сливой. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 15.09.2016

Аджика со сливами и помидорами 3.3

Это очень вкусный вид аджики, и сегодня я покажу, как приготовить такую закуску. Получается очень вкусно. Можно есть просто с хлебом. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 14.09.2015

Компот из слив без стерилизации 3.9

Компот из слив без стерилизации — вкусная, очень быстрая и невероятно ароматная заготовка. В меру сладкий и в меру кислый, яркий, освежающий компот порадует вас и ваших близких в любое время года. …далее

Добавил: Владимир Братиков 15.11.2016

Варенье из слив с грецкими орехами 3.8

Предлагаю вашему вниманию превосходный рецепт ароматного и вкусного сливового варенья с добавлением корицы и грецких орехов. По этому рецепту я делаю варенье не первый год, и считаю его идеальным. …далее

Добавил: Ирина Сотволдиева 12.12.2015

Аджика со сливами на зиму 3.4

Аджика — это соус, который чаще всего подаётся к мясу. В него обычно добавляют уксус и яркие острые специи. Предлагаю рецепт со сливами: интересно и вкусно. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 03.09.2015

Джем из сливы «Пятиминутка» 5.0

Ароматный и красочный сливовый джем — лучшая добавка к обжаренным тостам и сливочному маслу на завтрак! Не забудьте заготовить его в сезон созревания слив сорта «Венгерка» и закатать на зиму. …далее

Добавил: AlenaPrika 12.10.2019

Аджика из слив 4.2

Слива «Угорка» очень распространена в наших широтах. Из нее обычно готовят варенье, а вы попробуйте приготовить аджику. Не пожалеете. К шашлыку — вкуснее не придумаешь. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.08.2015

Чатни из слив на зиму 4.5

Чатни — это традиционный индийский соус, назначение которого, подчеркнуть и оттенить вкус основного блюда. Готовят чатни, в основном, из фруктов. Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Galina.budanova 03.09.2019

Вино из сливы 3.8

Если в этом году в ваших краях щедрый урожай на сливы, думаю, этот рецепт приготовления вина из сливы вам понравится! Ведь на самом деле вино готовится ничуть не сложнее компота, разве что дольше! …далее

Добавил: Даша Петрова 19.09.2015

Рецепт сливы с чесноком 5.0

Очень необычное, но интересное и пикантное сочетание ингредиентов. Поделюсь с вами сегодня удачным рецептом сливы с чесноком. Можете сделать большую порцию или совсем немного, так сказать «на пробу». …далее

Добавил: Наталья Польщак 13.07.2017

Моченые сливы 3.8

Если вы не пробовали моченые сливы, то сейчас самое время это исправить. Сделайте пару баночек и храните в холодильнике, подавайте к столу не ранее чем через 2-3 недели, пробуйте. …далее

Добавил: Alteredego 09.08.2021

Компот из слив 4.6

Компот из слив — вкусный и многими любимый напиток, который можно заготовить на целый год вперед. Куда менее вредная и более вкусная альтернатива сокам и компотам из магазина. …далее

Добавил: Борис 04.12.2012

Компот из слив с косточками на зиму 3.8

Хотя время для консервации еще впереди, хорошими рецептами стоит запасаться уже сейчас. Расскажу простой способ зимней заготовки из фруктов, как приготовить компот из слив с косточками на зиму. …далее

Добавил: Антон Сорока 09.07.2017

Закатка слив на зиму 3.3

Такие закусочные сливы очень интересны и всегда пользуются спросом у гостей и родственников. Очень вкусно! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 11.09.2015

Варенье из сливы без косточек 5.0

Варенье из слив без косточек — это прекрасный зимний десерт! Пока варенье горячее, оно будет жидким, а по мере остывания сливовый пектин сделает свою работу, оно загустеет. …далее

Добавил: Антон Сорока 20.09.2021

Сливовое варенье «Сухое» 3.8

Заготовки из фруктов могут быть самые разнообразные. Тем, кто хочет попробовать не совсем обычное варенье, рекомендую обратить внимание на этот интересный рецепт. Вкусно, ароматно и несложно. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 27.10.2017

Сливы консервированные 4.3

Чтобы разнообразить зимние заготовки, приготовьте впрок консервированные сливы. Получится вкусно и необычно. …далее

Добавил: Kurzyupa 26.08.2019

Ткемали из слив на зиму 4.2

Ткемали — это грузинский соус, в основном подается к рыбе, мясу, птице, к гарнирам из картофеля и макаронных изделий. Вкус его может меняться от сорта слив. …далее

Добавил: Арина Вольская 03.08.2021

Настойка из сливы 4.5

Крепкая и ароматная настойка из сливы согреет вас долгими зимними вечерами, а также украсит любой праздничный стол. Пьется настойка легко, подавать ее можно с мясными или рыбными блюдами. …далее

Добавил: Яна Горностаева 12.07.2017

Сливы, маринованные без закатки 3.1

Предлагаю вам на пробу удивительно вкусные и пикантные сливы, маринованные без закатки в домашних условиях. Еще не пробовали готовить такую вкуснятину? Тогда запоминайте рецепт. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.08.2015

Пюре из слив на зиму 3.3

В моей семье компот зимой пьют только вишневый, поэтому из фруктов чаще всего я делаю пюре. Еще это удобно тем, что не нужно много места для хранения, как для компота. Вот вам рецепт, как приготовить пюре из слив! …далее

Добавил: Nufica 22.01.2015

Маринованные сливы с чесноком 2.8

Рецепт этих слив мне дала сотрудница с работы. Гарантировала успех. Мне очень понравились. Очень необычный вкус. Попробуйте! …далее

Добавил: Julechka 28.06.2013

Сливовое повидло 5.0

Как только появляются солнечные летние сладкие плоды, то сразу же спешу сделать всевозможные заготовки на зиму. В этом мне помогает простой пошаговый рецепт, как приготовить сливовое варенье. …далее

Добавил: Антон Сорока 03.07.2017

Маринованные сливы 3.6

Маринованные сливы на наших столах увидишь нечасто. А зря — маринованные сливы идут на закуску не хуже популярных маринованных овощей. Рассказываю, как мариновать сливы — возможно, вам тоже захочется! …далее

Добавил: Montovini 16.03.2013

Соус ткемали с помидорами 3.2

Классический рецепт соуса ткемали с помидорами вам обязательно понравится! Его традиционно подают к мясу, но он прекрасно сочетается с любыми гарнирами. Отличная замена магазинному томатному соусу! …далее

Добавил: Даша Петрова 31.08.2015

Соус ткемали из желтой сливы на зиму 3.1

Хочу рассказать, как приготовить соус ткемали из желтой сливы на зиму. Получается в меру кислая, в меру пряная заготовка, которая никого не оставит равнодушным! Попробуйте, ведь готовить очень легко! …далее

Добавил: Даша Петрова 01.09.2015

Аджика со сливами 4.8

В этом году набрала много сливы на даче. Закатала и компот, и варенье. Решила еще сделать оригинальную закуску. Читайте, как приготовить аджику со сливами. Это очень вкусная и своеобразная закуска! …далее

Добавил: Маргарита 13.10.2016

Варенье из слив без косточек 5.0

Делюсь рецептом варенья из слив без косточек. Оно получается невероятно ароматным, пряным, с ярким насыщенным вкусом. По консистенции средней густоты. …далее

Добавил: Mengrel12 01.07.2021

Компот из сливы на зиму 3.8

Хочу предложить вам простой и быстрый рецепт компота из сливы на зиму. Он получается в меру сладкий, ароматный, с легкими освежающими мятными нотками. …далее

Добавил: Galate 03.08.2021

Аджика с томатной пастой 4.0

Эту аджику можно делать и с помидорами, и со сливами, и с хреном, и с алычой, и даже с яблоками. На самом деле, главное не забыть положить перчик. Вот, как приготовить аджику с томатной пастой. …далее

Добавил: Маргарита 28.09.2016

Сливовый соус на зиму: рецепт с фото пошагово

Автор Кулинар Приготовление:40 мин. Просмотров 2.7k. Опубликовано

Приготовление:

40 мин.

Калории (на 100 г.):

80

Сложность:

Простой

Кухня:

Русская

Традиционно из слив принято делать соус ткемали, но можно приготовить и другой, не менее вкусный сливовый соус, который готовится намного быстрее и проще. Такой кисло-сладкий, слегка остренький, соус из слив прекрасно подходит к мясным блюдам. А зимой – это просто настоящая находка!

Ингредиенты:

На две полулитровые банки:
  • Сливы – 1,5 кг.
  • Острый перец – 1,5-2 шт.
  • Чеснок – 100 г.
  • Сахар – 100-150 г.
  • Соль – 1 ст. л.
  • Смесь молотых перцев – 0,5 ч. л.
  • Хмели-сунели – 0,5 ст. л.

Как приготовить:

1. 

Для приготовления заготовки на зиму подходит любой сорт слив, главное, чтобы фрукты были спелыми. Сливы для соуса хорошенько помойте.

2. 

Затем удалите все косточки, а сами сливы измельчите в сливовое пюре (через мясорубку или на блендере). Готовое пюре из слив вылейте в кастрюльку, в которой затем будете варить соус.

3. 

Очищенные зубчики чеснока помойте вместе с острым перцем (не забудьте отрезать у перца хвостик) и также измельчите. Перемолотые овощи добавьте к сливовому пюре.

4. 

Туда же всыпьте сахар, соль, смесь молотых перцев и хмели-сунели. Тщательно перемешайте будущий сливовый соус и поставьте вариться, время от времени его перемешивая, на среднем огне в течение 20 – 25 минут. За время кипения соус должен поменять цвет (стать насыщенного сливового цвета) и чуть загустеть.

5. 

Готовый соус из слив горячим разлейте по полулитровым банкам.

6. 

После чего сразу же закатайте железными крышками (их заранее нужно прокипятить).

7. 

Банки со сливовым соусом накройте одеялом, а когда они остынут – уберите на дальнейшее хранение. Удачной консервации!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

Соус из слив и помидоров на зиму рецепт

Отличный соус из свежих слив можно сделать в домашних условиях и сохранить его на зиму. Заготовленная слива с помидорами по вкусу и консистенции получается, как аджика из слив и помидор с кисло-сладким вкусом. Рецепт кисло-сладкого соуса готовят в различных вариантах: из жёлтой сливы, красной, белой, сладкого чернослива, кислой алычи и со спелыми помидорами. Сливово-томатный соус может состоять из помидоров и слив, томатов и абрикос, а также ананасов, острого перца Чили или любых сладких ягод с лёгкой кислинкой.

Рецепт соуса из помидоров и слив на зиму без стерилизации поможет хозяйке осенью переработать большой урожай сливы и помидор, зимой дополнить простой и вкусный ужин домашним нежным, вкусным соусом собственного производства. Консервированный пряный соус, заготовленный на зиму, будет отличным дополнением к различным блюдам из свинины, курицы, станет заправкой овощных салатов, креветок, холодной закуской для запечённого в духовке мяса и жареного на углях шашлыка. Попробуйте приготовить домашний сладкий соус из помидор или сделать заготовку на зиму с кисло-сладким вкусом сливы.

Как приготовить

Достаточно быстро и просто заготовить соус из свежих слив и свежих помидор. Сливы и помидоры поспевают каждый год в конце лета или начале осени, в зависимости от погодных условий и сортов. Для приготовления достаточно измельчить ингредиенты соуса в однородное томатно-сливовое пюре.

Пюре из помидоров и слив сварить с луком, приправить солью, сахаром, специями, чесноком, добавить в качестве консерванта столовый уксус или уксусную кислоту. Соус из слив и помидор с уксусом разлить по стерильным банкам, баночки с соусом закатать герметично прокипячёнными жестяными крышками.

Рецепт соуса простой и быстрый, без стерилизации банок, способ универсальный. Если нет времени и сил на заготовку в летне-осенний сезон из свежих продуктов, зимой соус можно сделать из консервированных. Зимний состав в кисло-сладкий соус можно собрать из консервированных фруктов, овощей таких, как помидоры в собственном соку, вторым основным компонентом могут быть использованы покупные консервированные ананасы или заготовленные в домашних условиях на зиму маринованные сливы.

У всех кисло-сладких соусов, китайских в том числе, очень насыщенный аромат, пряный вкус, из-за входящих в состав удачно подобранных ингредиентов, поэтому советую приготовить.

При приготовлении кисло-сладких соусов лучше использовать фрукты кислых сортов, а помидоры сладких или наоборот, чтобы вкус соуса был сбалансированным не пресным, имел приятную кислинку.

Порция: 3

90 мин

44 кКал на 100 г

Ингредиенты для кисло-сладкого соуса на зиму

  • сливы (алыча или кислая слива) свежие – 1 кг;
  • помидоры свежие красные – 2 кг;
  • лук репчатый – 300 грамм;
  • чеснок – 100 грамм;
  • сахар-песок – 200 грамм;
  • соль – 1 ст.л.;
  • перец красный молотый – 1 ч.л.;
  • лавровый лист – 3 шт.;
  • гвоздика – 5 бутончиков;
  • уксусная кислота 70 % – 0,5 ч.л.

Рецепт соуса из слив и помидор без стерилизации

  1. Первым делом подготовим необходимые для приготовления домашнего соуса ингредиенты. Помидоры хорошо промываем, сливы моем под проточной водой, разрезаем напополам, удаляем внутри косточки.
  2. Помидоры разрезаем вдоль на две части, вырезаем плодоножку, режем томаты дольками.
  3. Крупные сливы нарезаем на более мелкие кусочки, маленькие оставляем половинками.
  4. Репчатый лук и чеснок очищаем от шелухи. Луковицы режем кубиками.
  5. Пропускаем помидоры со сливами через мясорубку.
  6. Прокрученные сливы и помидоры перекладываем в большую кастрюлю с двойным дном.
  7. Следом за томатами и сливами пропускаем через мясорубку лук. Добавляем луковую кашицу в кастрюлю с томатно-сливовым пюре.
  8. Ставим кастрюлю на средний огонь. Как закипит, убавляем огонь до маленького, варим после закипания 60 минут.
  9. Пока варится соус из слив и помидор подготовим остальные ингредиенты. Чеснок пропускаем через пресс или зубки чеснока натираем на самой мелкой тёрке.
  10. В сваренные сливы с помидорами добавляем сахар, соль, лавровый лист, перец, гвоздику, приправляем чесноком. Всё перемешиваем.
  11. Варим сливово-томатный соус вместе с пряностями и приправами ещё 15 минут после закипания. В процессе варки перемешиваем.
  12. Тщательно помоем стеклянные банки с содой, простерилизуем их в духовке, в микроволновке. Прокипятим жестяные крышки. Читаем, как правильно стерилизовать.
  13. В конце варки соуса из слив добавляем уксусную кислоту.
  14. Готовый пряный сливовый соус раскладываем в сухие простерилизованные банки, закатываем металлическими крышками с помощью ключа или закрываем винтовыми жестянками. Заготовки укутываем тёплым одеялом, оставляем банки с соусом до полного остывания.
  15. На следующий день консервированный сливовый соус выносим в погреб, подвал или прохладный чулан. Хранить соус из слив без стерилизации можно в домашних условиях.

Готовый пряный соус из помидоров и слив с чесноком можно сразу есть или законсервировать в банки, сделать так, как захочется самому.

Что можно сделать из слив


Блюда с сливами: 243 рецепта что приготовить с сливами

Сливы 500 г

Арманьяк 3 столовые ложки

Сахар ½ стакана

Яйцо куриное 4 штуки

Молоко 1 стакан

Сливочное масло 3 столовые ложки

Пшеничная мука ½ стакана

Соль ¼ чайной ложки

Ванильный экстракт ½ чайной ложки

Экстракт миндаля 0,125 чайной ложки

Молотая корица ¼ чайной ложки

Сахарная пудра 1 чайная ложка

Горький шоколад 100 г

eda.ru

Блюда из слив — рецепты с фото на Повар.ру (252 рецепта сливы)

Пастила из сливы 4.7

Летом я часто делаю всякие фруктовые сладости для моей дочурки. Пастила из сливы — одно из самых любимых ее лакомств. Смотрите мой рецепт, и вы узнаете, как приготовить пастилу из сливы. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2017

Конфитюр из слив на зиму 3.8

Конфитюр — это одна из разновидностей джема с целыми фруктами и ягодами или их кусочками в густом сиропе. Вы с удовольствием выпьете чашечку чая и полакомитесь домашней выпечкой с конфитюром из слив! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.08.2016

Домашний зефир из слив 5.0

Хочу обратить ваше внимание на то, что любой зефир готовится только на агар-агаре, никакого желатина не может быть в составе. Желатин не стабилен и при комнатной температуре он будет таять. …далее

Добавил: Вика Василенко 26.09.2018

Кекс с маком и сливами 5.0

Не проходите мимо рецепта, это просто необыкновенно вкусный кекс. Маковая начинка со сливами, такая сочная и красивая в разрезе. А какой аромат!!! Смотрите рецепт волшебного кекса! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2018

Сливовый компот (мастер-класс) 5.0

Вкусный, ароматный, в меру кисло-сладкий компот из слив — отличная заготовка на зиму. Его можно пить просто так или дополнить им вашу трапезу, можно сварить из него кисель. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.09.2018

Сливовый пирог «Перевертыш» 5.0

Пироги-перевертыши — одни из самых вкусных, ведь такие пироги всегда получаются очень сочными, пропитываясь соками и ароматами фруктов. Я предлагаю рецепт, как приготовить сливовый пирог «Перевертыш». …далее

Добавил: Марина Софьянчук 28.09.2017

Кетчуп со сливами 4.4

Недавно открыла для себя очень удачный рецепт кетчупа. Благодаря сливам, которые входят в состав соуса, он получается более густой и сладковатый. Процесс приготовления очень прост, смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.08.2017

Пирог со сливами и яблоками 5.0

Простой в приготовление пирог, который готовится на раз-два из продуктов, которые всегда есть в под рукой. Тесто получается очень вкусным и воздушным! А яблоки и сливы делают его сочным и ароматным! …далее

Добавил: Натали 28.09.2018

Соус ткемали с синей сливой 4.5

Соусы следует подавать к разным блюдам из мяса и рыбы. Отлично они идут к разного рода шашлыкам, запеченному мясу. Посмотрите, как приготовить соус ткемали с синей сливой, универсальный и вкусный. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 08.09.2016

Сливовый суп с ревенем 4.0

В сезон сливы обязательно приготовьте десертный суп из сливы с ревенем. Подавать его можно с шариком сливочного мороженого или густым йогуртом. Такой суп не оставит равнодушными даже маленьких детей. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2017

Дрожжевой пирог со сливами 5.0

Дрожжевой пирог со сливами — ароматная, пышная и вкусная домашняя выпечка. Сладкое дрожжевое тесто хорошо сочетается с кисловатыми сливами. Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Зоя Шунина 11.07.2019

Желе из запеченных в вине слив на зиму 4.6

Желе из запеченных в вине слив — очень ароматная и вкусная заготовка на зиму. Нам было трудно остановиться после пробы и закатать все желе в баночки 🙂 Заходите в гости на дегустацию! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.08.2018

Виноградно-сливовый джем 3.7

Делюсь с вами интересным рецептом, как приготовить виноградно-сливовый джем. Виноградный сок прекрасно дополняет кислый вкус сливы, делает его более деликатным, необычным. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.08.2018

Пирог из сливы 4.4

Пирог из сливы — очень простой и недорогой пирог, который я часто готовлю в сезон фруктов, когда все растет в саду у моего деда. Вкусный, красивый, недорогой, готовится просто, приносит много радости. …далее

Добавил: Gertruda 17.06.2013

Пирог со сливами (классический) 5.0

Самый простой пирог со сливами — сладкая основа из песочного рассыпчатого теста, начинка из сливового джема и кисловатых слив. Для выпечки идеально подходят сливы «Угорка». Приятного чаепития! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.09.2018

Варенье из угорки 4.6

Одним из любимых моих десертов с детства было кисло-сладкое сливовое варенье с молоком. Самое вкусное сливовое варенье с благородной кислинкой получается из слив сорта «Угорка» или «Венгерка». …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.09.2017

Пирог сливовый (старинный рецепт) 4.6

Пироги с сочными фруктами мои любимые. В них сочетается сладко-кислый вкус, который привлекает многих людей. И поиграть с начинкой всегда можно. Или же можно найти проверенный временем вариант. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.11.2017

Пирожки со сливами духовые 4.5

Я летом редко пеку, надо кушать все свежее. Но как устоять перед соблазном испечь ароматных духовых пирожков со свежими фруктами? Итак, делюсь с вами моим любимым рецептом духовых пирожков, смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 06.09.2017

Сливовое варенье с какао 3.5

Практически каждая хозяйка готовит сливовое варенье. Есть один необычный рецепт, результат которого удивит даже капризных сладкоежек — сливовое варенье с какао. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 23.07.2015

Пирожки со сливой на сковороде 5.0

С чем бы приготовить пирожки, возникла на днях у меня идея. Точно, в этом году отличный урожай слив! И сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить пирожки со сливой на сковороде! Это вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 11.09.2017

Сконы со сливами 4.5

Сконы можно приготовить не только солеными, но и сладкими. Сегодня я расскажу, как приготовить сладкие сконы со сливами, это легко и очень вкусно! А еще и удобно, тесто отлично хранится в морозилке. …далее

Добавил: Вика Василенко 28.09.2017

Сливовый пирог из газеты «New york times» 4.4

Сначала я думала: «Обычное бисквитное тесто, сливы и коричная корочка. Что же так привлекло внимание американских хозяек к этому пирогу, что они целых 12 лет просили редактора New York Times рецепт? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 16.09.2016

Слива в собственном соку на зиму 4.1

Такая заготовка не отнимет у вас много времени, а удовольствие при дегустации получите море! Очень вкусно подавать с мороженым, блинчиками и домашней выпечкой. Готовьте с пользой и удовольствием! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.08.2016

Кетчуп из слив 3.7

А вы знаете, что кетчуп можно приготовить не только из помидоров, но и из слив? Получается шикарный по вкусу соус, после которого вы вряд ли захотите покупать кетчупы в магазинах. …далее

Добавил: Galina.budanova 03.08.2019

Соус ткемали с красной сливой 4.4

Для приготовления ткемали используют алычу. Она тоже красная, но на постсоветском пространстве слива больше распространена. Поэтому покажу, как приготовить соус ткемали с красной сливой. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 15.09.2016

Насыпной пирог со сливами 4.3

Летний насыпной пирог со сливами, из категории «быстро и вкусно». Для него даже не надо замешивать тесто, ранее я готовила его с яблоками, но и со сливами он очень хорош. Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Galina.budanova 26.06.2019

Варенье из сливы на зиму 3.6

Нет ничего проще, чем приготовить варенье из сливы на зиму, для этого вам не нужно никаких особых навыков, вы легко со всем справитесь, а зимой будете всей семье лакомиться отличным угощением. …далее

Добавил: Dashuta 28.07.2014

Шарлотка со сливами 5.0

Всем хорошо знаком и любим вкус шарлотки с яблоками и корицей, этот десерт уже стал классикой. А как насчет изменить традициям и испечь пирог по новому рецепту, как приготовить шарлотку со сливами. …далее

Добавил: Антон Сорока 02.11.2016

Варенье «Слива в шоколаде» 5.0

Варенье из сливы с добавлением шоколада — это незабываемый десерт. Также его можно добавить в качестве начинки в выпечку. И немаловажный момент, варенье варится быстро, как бы «между делом». …далее

Добавил: Кристина 28.06.2019

Сливовое варенье с корицей 5.0

Конец лета — самое время варить сливовое варенье, вариантов множество, но пробовали ли вы когда-нибудь сливовое варенье с корицей? Если нет, то обязательно попробуйте, делюсь рецептом. …далее

Добавил: Galina.budanova 17.08.2019

Аджика со сливами и помидорами 3.1

Это очень вкусный вид аджики, и сегодня я покажу, как приготовить такую закуску. Получается очень вкусно. Можно есть просто с хлебом. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 14.09.2015

Пирог со сливами из слоеного теста 5.0

Готовое слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка для хозяек! Пироги, слойки и любая выпечка, всегда получаются на пять с плюсом без особых хлопот! Пирог со сливами — не исключение! …далее

Добавил: Натали 19.08.2019

Варенье из слив с грецкими орехами 3.8

Предлагаю вашему вниманию превосходный рецепт ароматного и вкусного сливового варенья с добавлением корицы и грецких орехов. По этому рецепту я делаю варенье не первый год, и считаю его идеальным. …далее

Добавил: Ирина Сотволдиева 12.12.2015

Зеленый коктейль со сливой 4.7

Это не только вкусный, но и очень полезный коктейль. Причем приготовить его можно с любой зеленью, которая есть у вас на столе. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.08.2015

Вкусный зеленый коктейль 4.3

Этот зеленый коктейль действительно вкусный. Морковная ботва на любителя, но если заменить её листьями салата, то коктейль просто не может не понравится. …далее

Добавил: Вика Василенко 24.08.2015

Варенье из слив на зиму 2.7

Что может быть лучше, чем насладиться вкуснейшим вареньем в зимнее утро? Чтобы не забывать вкус летних фруктов зимой, я готовлю варенье из слив на зиму в домашних условиях. …далее

Добавил: Mengrel12 26.06.2014

Сливы в сиропе на зиму 4.1

Сливы в сиропе на зиму — это настоящая находка, ведь они могут быть не только отличным лакомством, но их так же можно использовать как основу для различных соусов, пропитки тортов и так далее. …далее

Добавил: Dashuta 17.06.2014

Сливовый пирог в мультиварке 3.7

Этот пирог готовится по принципу шарлотки и получается удивительно вкусным. Вместо слив можно использовать любые фрукты, даже замороженные. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 22.07.2015

Тертый пирог со сливой 5.0

Вкуснейший пирог со сливой! Нежный, рассыпчатый, ароматный — идеальная выпечка к чаю. Порадуйте своих близких, готовится он просто и достаточно быстро. …далее

Добавил: Оксана Ч. 03.07.2019

Из сливы готовят вино, конфитюр, заливают плоды сахарным сиропом и закатывают на зиму. Сладкие заготовки сливы на зиму просто незаменимы. К тому же, сливу часто используют для начинки в пирожки и шарлотку. Самым известным соусом для мяса является «Ткемали». Зная, что можно приготовить из сливы, вы разнообразите свое меню. А у наших авторов можно подсмотреть простые рецепты из сливы, с помощью которых готовка из ежедневной рутины превратится в удивительное приключение. Тертый пирог, сливовый тарт и пастила – это только незначительная часть того, чем может порадовать этот уникальный фрукт. Кроме своих замечательных вкусовых качеств, слива имеет ряд полезных свойств (особенно для желудочно-кишечного тракта). Есть масса причин любить этот теплый, летний фрукт, так что обязательно освойте приготовление блюд из сливы в домашних условиях, будет вкусно!

povar.ru

Выпечка и десерты со сливами, 134 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Сахар 130 г

Сливочное масло 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Белое полусухое вино 120 мл

Пшеничная мука 150 г

Молотый миндаль 50 г

Кардамон 5 штук

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Лимонная цедра 1 штука

Сливы 4 штуки

Мед 1 столовая ложка

Сахарная пудра 1 столовая ложка

Кипяток 1 столовая ложка

eda.ru

Блюда из слив — рецепты с фото на Повар.ру (252 рецепта сливы) / страница 3

Шарлотка с яблоками и сливами 4.7

Несмотря на простоту шарлотки, этот пирог многие подают даже на праздничный стол. Опыт показывает, что шарлотка великолепна не только с яблоками, но и сливами, абрикосами и даже ягодами. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 24.10.2018

Настойка из сливы 4.3

Крепкая и ароматная настойка из сливы согреет вас долгими зимними вечерами, а также украсит любой праздничный стол. Пьется настойка легко, подавать ее можно с мясными или рыбными блюдами. …далее

Добавил: Яна Горностаева 12.07.2017

Торт из сока 2.0

Два вида сока – виноградный и сливовый, творог и немного черного шоколада и торт получается просто великолепным. Выпечка не требуется – только холодильник. …далее

Добавил: Povarforlife 21.07.2015

Сливовый пирог 4.5

Рецепт приготовления пирога со сливами. Приготовить такой пирог на выходных – замечательная идея. …далее

Добавил: Alteredego 03.03.2012

Коврижка со сливами 5.0

Случайно нашел данный рецепт, попробовал приготовить и остался очень доволен полученным результатом. Коврижка со сливами получается бесподобной! Сладкая, насыщенная и очень ароматная выпечка! …далее

Добавил: Алексей Марчук 06.06.2016

Сливы, маринованные без закатки 2.9

Предлагаю вам на пробу удивительно вкусные и пикантные сливы, маринованные без закатки в домашних условиях. Еще не пробовали готовить такую вкуснятину? Тогда запоминайте рецепт. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.08.2015

Торт с заварным кремом и сливами 4.5

В копилку с рецептами десертов хочу предложить вам добавить еще один замечательный вариант. Покажу, как приготовить торт с заварным кремом и сливами. Очень вкусно, аппетитно и совсем несложно. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 20.10.2017

Соус ткемали на зиму 3.7

Грузинский соус ткемали готовят на основе слив, добавляя жгучий перец, чеснок и пряные травы. Соус получается кисло-сладким, с пикантным вкусом и насыщенным ароматом. …далее

Добавил: Vikulia 04.09.2019

Тарт татен со сливами 3.6

Тарт татен со сливами — это достаточно популярный во французской кухне перевернутый пирог из рубленого теста. Сливы можно заменить другими фруктами или ягодами — будет не хуже. …далее

Добавил: Vaso 15.10.2012

Пюре из слив на зиму 3.2

В моей семье компот зимой пьют только вишневый, поэтому из фруктов чаще всего я делаю пюре. Еще это удобно тем, что не нужно много места для хранения, как для компота. Вот вам рецепт, как приготовить пюре из слив! …далее

Добавил: Nufica 22.01.2015

Подлива к рису с курицей 5.0

Я люблю куриное мясо, но, когда ешь одно и то же — быстро приедается, поэтому я стараюсь разнообразить блюда каким-нибудь соусом или подливой — вот вам рецепт подливы к курице с рисом. …далее

Добавил: Nufica 27.01.2015

Ткемали 5.0

Знаменитый грузинский соус «Ткемали» делают традиционно из слив, чеснока и зелени. Главное его отличие — кисло-сладкий вкус с пряностями. Подают это дополнение ко всем горячим блюдам. Читайте рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.07.2017

Соус «Ткемали» к мясу 3.5

Не знаете, с каким соусом подать мясо? Посмотрите, как приготовить «Ткемали» к мясу — аппетитный, пикантный и безумно вкусный соус. Вам понадобятся зелень, сливы и специи — простые ингредиенты. …далее

Добавил: Антонина Панина 20.10.2017

Сливы запеченные в духовке с орехами 4.5

Лично я называю сливы запечённые в духовке с орехами лучшим десертом к кофе. Не знаю почему, но сочетаются идеально. Рецепт нехитрый, разберется даже новичок. …далее

Добавил: Павел 25.10.2013

Пирог со сливой 4.6

Что может быть вкуснее, чем домашняя выпечка с фруктами? Попробуйте приготовить пирог со сливой. …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Маринованные сливы с чесноком 2.8

Рецепт этих слив мне дала сотрудница с работы. Гарантировала успех. Мне очень понравились. Очень необычный вкус. Попробуйте! …далее

Добавил: Julechka 28.06.2013

Компот из абрикосов и слив

Этот компот из абрикосов и слив в домашних условиях готовится быстро, а получается неимоверно вкусным. Это как раз тот случай, когда рекомендуют подавать его горячим, свежесваренным — согреет на ура! …далее

Добавил: Даша Петрова 13.10.2015

Сливовое пюре 2.3

Весьма полезное лакомство — сливовое пюре в домашних условиях, которым можно побаловать своих детей и себя. Готовится пюре максимально просто и достаточно быстро, практически не теряя витаминов. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 06.11.2014

Соус из кислых слив 3.7

Такой китайский соус из кислых слив в домашних условиях готовится очень легко. и неизменно получается вкусным и сочным. Он лучшим образом подходит к курице и мясу! Попробуйте сами, рецепт простой! …далее

Добавил: Даша Петрова 04.03.2016

Насыпной фруктовый пирог 5.0

Пироги с ягодами и фруктами — моя любимая сладкая домашняя выпечка. Сочетание тонкого теста с сочной начинкой понравится многим сладкоежкам. А если он запекается быстро, то цены такому рецепту нет. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.08.2017

Сливовое повидло

Как только появляются солнечные летние сладкие плоды, то сразу же спешу сделать всевозможные заготовки на зиму. В этом мне помогает простой пошаговый рецепт, как приготовить сливовое варенье. …далее

Добавил: Антон Сорока 03.07.2017

Сливовый пирог на скорую руку 3.9

Очень простой рецепт, благодаря которому сливовый пирог на скорую руку получается очень вкусный. Таким десертом можно встретить даже самого дорогого гостя или побаловать своих домашних. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 22.07.2015

Кисло-сладкий соус с ананасами 5.0

Расскажу, как приготовить кисло-сладкий соус с ананасами в домашних условиях. Вам он точно понравится, можно очень быстро дополнить завтрак вкусным, полезным и быстрым соусом! К блинам — идеально! …далее

Добавил: Даша Петрова 02.04.2017

Пирог со сливами на скорую руку

Вашему вниманию — простой рецепт пирога из варенья на скорую руку. Попробуйте, не пожалеете: и вкусно, и красиво, и готовится очень быстро! Сочетайте его со свежими ягодами и фруктами, так вкуснее! …далее

Добавил: Даша Петрова 20.08.2017

Творожная запеканка со сливами 3.3

Творожная запеканка со сливами может поспорить с любым тортом по вкусу, а то что она полезнее и говорить не приходится. Творог и фрукты — главные составляющие вкусной запеканки! …далее

Добавил: Galate 20.05.2015

Варенье из слив замороженных

Нет ничего лучше варенья к чаю, а сливовое по праву считается одним из самых вкусных. Предлагаю вам рецепт приготовления варенья из слив замороженных. …далее

Добавил: Mengrel12 26.06.2014

Маринованные сливы 3.6

Маринованные сливы на наших столах увидишь нечасто. А зря — маринованные сливы идут на закуску не хуже популярных маринованных овощей. Рассказываю, как мариновать сливы — возможно, вам тоже захочется! …далее

Добавил: Montovini 16.03.2013

Маринованные сливы на зиму 3.6

Сливы — это одна из основных содовых культур на нашей территории, поэтому ее чаще других можно встретить среди заготовок. Из слив можно сделать не только варенье или компот, но и замариновать их. …далее

Добавил: Dashuta 25.06.2014

Соус ткемали с помидорами 3.1

Классический рецепт соуса ткемали с помидорами вам обязательно понравится! Его традиционно подают к мясу, но он прекрасно сочетается с любыми гарнирами. Отличная замена магазинному томатному соусу! …далее

Добавил: Даша Петрова 31.08.2015

Соус ткемали из желтой сливы на зиму 3.1

Хочу рассказать, как приготовить соус ткемали из желтой сливы на зиму. Получается в меру кислая, в меру пряная заготовка, которая никого не оставит равнодушным! Попробуйте, ведь готовить очень легко! …далее

Добавил: Даша Петрова 01.09.2015

Говядина со сливой 5.0

Делюсь с вами элегантным, но в то же время простым рецептом говядины со сливой. Блюдо, достойное настоящих гурманов, и сможет покорить сердце каждого, кто его попробует. Так что вооружайтесь рецептом! …далее

Добавил: Даша Петрова 16.11.2014

Очень вкусный сливовый пирог-перевертыш 5.0

Вы просто обязаны узнать, как приготовить сливовый пирог, чтобы в разгар сезона слив сделать его. У него приятная масляная структура и потрясающий карамельный вкус (благодаря сваренному сиропу). …далее

Добавил: Ольга Матвей 10.02.2017

Варенье из слив в аэрогриле

Предлагаю вам очень быстрый и простой рецепт приготовления варенья из слив в аэрогриле. Варенье готовится сразу в банке и получается не менее вкусным, чем после варки в кастрюле. …далее

Добавил: Mengrel12 26.06.2014

Фруктовое сердце со сливами

Фруктовое сердце со сливами — очень оригинальный и довольно простой в приготовлении десерт. Чтобы приготовить его — придется потрудиться, однако оно того стоит! …далее

Добавил: Nkalancheva 22.05.2013

Пирог со сливами 4.0

Рецепт приготовления дрожжевого пирога с йогуртом, лимонной цедрой и сливами. …далее

Добавил: Alteredego 27.09.2011

Конфитюр из слив 2.8

Сладкие заготовки — это всегда приятные сюрпризы холодной зимой. Конфитюр из слив готовится с тёмным шоколадом и корицей. Получается великолепно! Попробуйте! …далее

Добавил: Виталия 23.12.2013

Аджика со сливами 4.7

В этом году набрала много сливы на даче. Закатала и компот, и варенье. Решила еще сделать оригинальную закуску. Читайте, как приготовить аджику со сливами. Это очень вкусная и своеобразная закуска! …далее

Добавил: Маргарита 13.10.2016

Варенье из слив без косточек

Я очень люблю варенье, но из всех выделяю именно сливовое. Поэтому хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления варенья из слив без косточек. …далее

Добавил: Mengrel12 27.07.2014

Варенье из слив без сахара 3.5

Если вам нужно ограничивать количество сахара в рационе, а отказываться от вкусного не хочется, предлагаю вам рецепт приготовления варенья из слив без сахара. …далее

Добавил: Mengrel12 31.07.2014

povar.ru

Блюда из слив — рецепты с фото на Повар.ру (252 рецепта сливы) / страница 2

Аджика со сливами на зиму 3.4

Аджика — это соус, который чаще всего подаётся к мясу. В него обычно добавляют уксус и яркие острые специи. Предлагаю рецепт со сливами: интересно и вкусно. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 03.09.2015

Сливовое варенье без косточек 3.9

Вкусное сливовое варенье без косточек готовится несколько дней по такому же принципу, как и другое варенье: доводится до кипения и снимается с огня. Если сделать густой сироп, то получится джем. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 18.07.2015

Зеленый коктейль с кабачком 5.0

Сырой кабачок не менее вкусен и полезен, чем огурец, но мы редко его употребляем в этом виде. Предлагаю попробовать зеленый коктейль с сырым кабачком. …далее

Добавил: Вика Василенко 25.08.2015

Зеленый коктейль с петрушкой 5.0

Полезный зеленый коктейль. Содержит в себе сливы (для лучшего вкусового восприятия), которые можно заменить бананом или яблоком. …далее

Добавил: Вика Василенко 24.08.2015

Простой пирог со сметаной 5.0

Чтобы не стоять долго у плиты, выбирайте несложные рецепты. Особенно, если это касается выпечки, ведь некоторые пироги и торты требуют много времени. Этот вариант идеален для начинающих кулинаров. …далее

Добавил: Яна Горностаева 16.05.2017

Аджика из слив 4.1

Слива «Угорка» очень распространена в наших широтах. Из нее обычно готовят варенье, а вы попробуйте приготовить аджику. Не пожалеете. К шашлыку — вкуснее не придумаешь. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.08.2015

Яблочно-сливовое варенье 5.0

Яблоки замечательно сочетаются со сливой дополняя вкус и аромат друг друга. Варенье получается вкусное и умеренно сладкое. Консистенция приятная. Такое варенье хорошо хранится всю зиму. …далее

Добавил: Natali 02.08.2019

Компот из слив без стерилизации 4.1

Компот из слив без стерилизации — вкусная, очень быстрая и невероятно ароматная заготовка. В меру сладкий и в меру кислый, яркий, освежающий компот порадует вас и ваших близких в любое время года. …далее

Добавил: Владимир Братиков 15.11.2016

Вино из сливы 3.7

Если в этом году в ваших краях щедрый урожай на сливы, думаю, этот рецепт приготовления вина из сливы вам понравится! Ведь на самом деле вино готовится ничуть не сложнее компота, разве что дольше! …далее

Добавил: Даша Петрова 19.09.2015

Рецепт сливы с чесноком 5.0

Очень необычное, но интересное и пикантное сочетание ингредиентов. Поделюсь с вами сегодня удачным рецептом сливы с чесноком. Можете сделать большую порцию или совсем немного, так сказать «на пробу». …далее

Добавил: Наталья Польщак 13.07.2017

Моченые сливы 3.5

Рецепт приготовления моченых слив с сахаром. …далее

Добавил: Alteredego 02.03.2012

Варенье из клубники и слив

Сочетать в заготовках несколько разных ягод или фруктов мне кажется очень удачной идеей. Если вы тоже любите подобные эксперименты, советую не проходить мимо этого несложного и вкусненького рецепта. …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.08.2017

Сливовое варенье с косточками 2.8

Сливовое варенье с косточками — великолепное домашнее лакомство. По этому рецепту сливы получаются тугими и мармеладными. Готовятся они с косточкой из определенного сорта слив. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.07.2015

Сливовое варенье в мультиварке 4.5

Лето — не только прекрасная пора для отдыха, но и сезон для домашних заготовок. Приготовить сливовое варенье в мультиварке теперь еще проще — никаких хлопот, не нужно стоять над плитой. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 18.07.2015

Компот из слив 4.6

Компот из слив — вкусный и многими любимый напиток, который можно заготовить на целый год вперед. Куда менее вредная и более вкусная альтернатива сокам и компотам из магазина. …далее

Добавил: Борис 04.12.2012

Компот из слив с косточками на зиму 3.5

Хотя время для консервации еще впереди, хорошими рецептами стоит запасаться уже сейчас. Расскажу простой способ зимней заготовки из фруктов, как приготовить компот из слив с косточками на зиму. …далее

Добавил: Антон Сорока 09.07.2017

Компот из слив и яблок 3.0

Очень быстрый и простой рецепт приготовления компота. Такой напиток отлично утоляет жажду и очень подходит к праздничному столу, особенно нравится детям. …далее

Добавил: Maritit 29.09.2014

Закатка слив на зиму 3.3

Такие закусочные сливы очень интересны и всегда пользуются спросом у гостей и родственников. Очень вкусно! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 11.09.2015

Галета со сливами 5.0

Если вы любите экспериментировать на кухне, этот рецепт для вас! Здесь вы узнаете, как приготовить галету со сливами, невероятно вкусный открытый пирог, начинку которого можно сделать и фруктовой. …далее

Добавил: Таня Бозик 19.05.2017

Открытый сливовый пирог 4.1

Открытый сливовый пирог — это блюдо, достойного занесения в свой кулинарный арсенал. Готовится до безумия просто, однако получается очень эффектным и, конечно же, вкусным. …далее

Добавил: Vaso 04.10.2012

Соус «Ткемали» классический 4.3

В соус «Ткемали» классический томаты не добавляются, но в современной кулинарии без томатов не представляется возможным приготовление этого удивительного соуса. Этот соус подойдет ко многим блюдам. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 07.07.2017

Маринованная слива 4.5

Как-то в Турции я попробовала интересную заготовку из банки. Внешним видом плоды напоминали маленькие помидоры, но не красные. А вкус был похож на оливки. В итоге оказалось, что это были сливы! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.09.2017

Пирожки со сливой из дрожжевого теста 4.0

Дрожжевые пирожки можно делать с сезонными фруктами и ягодами. Мне очень нравится рецепт, как приготовить пирожки со сливой из дрожжевого теста. Они сладкие, воздушные, с приятной текстурой. …далее

Добавил: Антон Сорока 15.12.2016

Варенье из сливы без косточек 5.0

Невероятное нежное и вкусное варенье получается благодаря рецепту, как приготовить варенье из сливы без косточек. Вся изюминка его приготовления в том, что часть слив нужно измельчить через мясорубку. …далее

Добавил: Антон Сорока 29.06.2017

Сливовый пирог с творогом 5.0

Легкий и простой рецепт сливового пирога, который придется по вкусу даже детям. Пирог по этому рецепту настоящее совершенство — вкусный и нежный. Заходите, пробуйте! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 18.09.2018

Сливовое варенье «Сухое» 4.2

Заготовки из фруктов могут быть самые разнообразные. Тем, кто хочет попробовать не совсем обычное варенье, рекомендую обратить внимание на этот интересный рецепт. Вкусно, ароматно и несложно. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 27.10.2017

Варенье из яблок ассорти 2.3

В этом варенье соединились сладкие яблоки, ароматные груши, сочные персики и вкусные сливы. Получилось фруктовое ассорти, обладающие непревзойденным кисло-сладким вкусом. Ну очень аппетитно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 29.07.2014

Сливы консервированные 4.4

Чтобы разнообразить зимние заготовки, приготовьте впрок консервированные сливы. Получится вкусно и необычно. …далее

Добавил: Kurzyupa 26.08.2019

Копченый чернослив 2.4

Недавно научилась делать копченый чернослив в домашних условиях. Такие ягоды можно хранить в сухой банке хоть целую зиму и добавлять зимой в компоты, кисели и выпечку. Вкусно, попробуйте обязательно! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.05.2015

Ароматные хрустящие утиные ножки со сливами

Это один из множества рецептов запекания утки, главное отличие которого – невероятный аромат! Сочетание специй, слив и хрустящей корочки безусловно понравится каждому. Поэтому советую попробовать. …далее

Добавил: Леночка 07.02.2017

Вареники со сливами 4.3

Вареники со сливами — одно из моих любимых блюд, потому что я люблю вареники в любом виде. Но со сливами они такие сочные, сладкие. Непередаваемая вкуснятина! Вареники очень любят дети и мужчины! …далее

Добавил: Galate 30.09.2013

Пирог с сюрпризом 5.0

Хотите не просто испечь невероятно аппетитный пирог, но и сделать его оригинально? Тогда этот рецепт вам просто необходим! Ничего сложного, а результат удивит и своим вкусом, и внешним видом. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 18.02.2017

Рецепт сливового пирога от Юлии Высоцкой 2.1

Знаменитая телеведущая Юлия Высоцкая постоянно делится вкусными и изысканными рецептами со своей аудиторией. Я не первый раз повторяю за ней, и получается весьма удачно. Смотрите и учитесь! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 13.07.2017

Кайзершмаррн

Предлагаю вам узнать,как приготовить кайзершмаррн, или Императорский омлет, — интересный десерт, который понравится и детям, и взрослым. Оригинальный сливовый соус в сочетании с нежным суфле! …далее

Добавил: Даша Петрова 22.04.2014

Ткемали из слив на зиму 4.0

Известный кисло-сладкий, острый и ароматный грузинский соус прекрасно подходит к блюдам из мяса, птицы. Он отлично подходит к шашлыку и к мясу, приготовленному на гриле. Готовить соус на зиму просто! …далее

Добавил: Арина Вольская 28.10.2016

Сливовый пирог (открытый) 4.7

Сливовый пирог — классика сладкой выпечки, так как именно сливы во время приготовления делают тесто более влажным, нежным, сладким и ароматным. Советую брать спелые сливы, пирог получится нежнее. …далее

Добавил: Татьяна Перова 24.09.2017

Пирог с творогом и сливами 3.3

Спешу поделиться с вами интересным рецептом приготовления пирога с творогом и сливами. Нежнейшая выпечка со сливочным вкусом и тонкими кисловатыми фруктовыми нотками. Вкусно и очень по-осеннему! …далее

Добавил: Даша Петрова 25.10.2015

Пирог с заварным кремом 1.0

Идеально подходит для приготовления в любую пору, если под рукой есть определённое количество слив. Главное — не переусердствуйте с количеством слив, всего должно быть в меру. …далее

Добавил: Ирина Сотволдиева 12.12.2015

Говядина со сливами 1.8

Рецепт очень универсальный и подходит как для легкого завтрака, так и на обед или ужин. Говядина запекается со сливами в духовке, получается очень аппетитно и красиво. Подавать горячим или холодным. …далее

Добавил: Алексей Марчук 12.11.2014

povar.ru

Блюда из слив — рецепты с фото на Повар.ру (252 рецепта сливы) / страница 5

Сливовый джем на зиму 3.8

Зимой, наверное, всё идет в ход, но этот джем действительно вкусный. Сделан он из сладкой сливы, в процессе готовки я добавила Желфикс. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 02.09.2015

Простой пирог со сливами

Домашняя выпечка помогает создавать атмосферу, когда ее запах расходится по всему дому. Расскажу, как приготовить простой пирог со сливами. Пирога получается много, поэтому его точно хватит на всех. …далее

Добавил: Татьяна Юрьевна 18.03.2017

Тройной пирог со сливами 5.0

Тройной пирог со сливами носит такое название, так как условно состоит из трех слоев. Первый составляет корж и теста, второй — начинка из слив, а третий — это взбитые белки, которые станут безе. …далее

Добавил: Яна Горностаева 05.11.2017

Пирог с крупными сливами и корицей 4.5

Вместо слив в этом пироге вы также можете использовать абрикосы, персики, нектарины или вишни и заменить апельсиновую цедру цедрой лимона, лайма или грейпфрута, а также добавить дополнительные специи. …далее

Добавил: Alteredego 04.10.2011

Варенье из яблок и слив 3.4

Варенье из слив и яблок – замечательный десерт. Кисло-сладкое, со вкусом сливы и яблока, насыщенного, яркого цвета. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Mengrel12 23.08.2019

Торт «Астра»

Торт «Астра» — вкуснейший десерт, которым посмаковать можно самим и поставить на праздничный стол. Даже взыскательные гости оценят ваши кулинарные старания. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 14.10.2014

Повидло из слив 3.5

Варенье, джем, повидло — эти десерты нам знакомы с детства. Они отлично подходят к чаю, молоку, кофе. А также незаменимы в приготовлении пирогов, пирожков, тортов. Сегодня готовим повидло из слив. …далее

Добавил: Julechka 16.10.2019

Свинина, тушеная со сливами 4.0

Этот рецепт пришел к нам из грузинской кухни, где любят интересные сочетания. Предлагаем вариант, как приготовить свинину, тушеную со сливами. Сладость фруктов и специи обогащают мясной вкус. …далее

Добавил: Антон Сорока 08.09.2016

Ткемали из сливы

Конечно, практически любой соус сейчас можно купить в магазине, однако гораздо вкуснее он получится, если сделать его самостоятельно. Хотите сравнить? Попробуйте повторить в домашних условиях рецепт. …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.10.2017

Манник со сливами

Любите простую и недорогую домашнюю выпечку? Тогда возьмите на заметку этот интересный вариант приготовления манника со сливами. Очень классная идея летнего пирога, запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 09.07.2018

Сливовое варенье 2.8

Такое сливовое варенье варится несколько дней и выстаивается около 10 часов каждый раз. Готовить его можно с косточкой, а можно без. Варенье по этому рецепту готовится с косточкой. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 14.07.2015

Свинина, запеченная со сливами 3.3

Сочная, ароматная свинина со специями и кислыми сливами в духовке — это по-настоящему праздничное блюдо на Новый год. Смотрите рецепт приготовления свинины, запеченной со сливами, и готовьте сейчас! …далее

Добавил: Марина Щербакова 21.12.2015

Пирог на кефире со сливами

Из всех сладких пирогов я больше всего люблю те, в которых начинка имеет небольшую кислинку. Для этих случаев лучше всего подходят свежие ягоды и некоторые фрукты. Получается настоящая вкуснятина. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.05.2017

Страсбургский пирог со сливами 4.0

Страсбургский пирог со сливами — вкусный и простой творожный пирог, который готовится со свежими сливами. Тесто для пирога готовится из муки, маргарина, сахара и одного яйца. Все просто и гениально! …далее

Добавил: Aelita 24.07.2013

Варенье из слив в духовке

Сливовое варенье отличается от малинового или клубничного густотой, оно гуще. Ниже вы найдете рецепт приготовления варенья из слив в духовке, который позволит вам готовить его за час. …далее

Добавил: Mengrel12 30.06.2014

Ткемали из слив 3.8

Почти все пробовали этот невероятно вкусный кисло-сладкий соус, но лишь единицы готовили его самостоятельно, а ведь на самом деле сделать ткемали в домашних условиях совсем несложно, попробуйте сами. …далее

Добавил: Dashuta 03.09.2014

Желе из сливы 2.7

Вкуснейшее натуральное желе из сливы в домашних условиях – это отличный вариант для завтрака, десерта или заготовки на зиму. Ароматное желе не только аппетитное, но и полезное. Так что готовим! …далее

Добавил: Марина Золотцева 19.06.2015

Варенье из терна с косточками 5.0

Предлагаю попробовать сделать вкусное, слегка терпкое варенье. Витаминные баночки будут незаменимы во время зимнего чаепития. Оно получается сытным и сладким, поэтому идеально подавать его к чаю. …далее

Добавил: Ольчик Журавлева 14.09.2016

Диетический десерт на скорую руку 5.0

Хотите перекусить чем-нибудь сладким, но у вас в запасе есть только пара минут? Тогда уберите в сторону все продукты, которым необходима тепловая обработка, и оставьте фрукты и орехи. Будет вкусно! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.06.2017

Сливовое варенье пятиминутка 3.5

Даже при отсутствии опыта консервирования домашних заготовок, сливовое варенье пятиминутка готовится даже начинающими хозяйками. Названо оно так, поскольку варится очень недолго и сразу закатывается. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 15.07.2015

Сливовое варенье на скорую руку 3.9

Как сварить сливовое варенье на скорую руку, чтобы оно получилось вкусным? По этому рецепту варенье готовят всего в 3 захода по 10 минут с интервалом 30 минут. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 17.07.2015

Изумительно вкусный сливовый пирог

Хотите узнать, как приготовить изумительно вкусный сливовый пирог? Тогда посмотрите этот рецепт. Творожное тесто, сочные сливы, хрустящие орешки… такое не может не понравиться. Готовится на раз-два. …далее

Добавил: Антонина Панина 05.03.2018

Пирог сливовый 4.5

Пирог из этого рецепта под силу приготовить даже начинающим поварам, получается он всегда вкусный, нежный и аппетитный. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пирог сливовый, вкуснейшую выпечку. …далее

Добавил: Елена Конова 17.06.2017

Сливовое варенье на зиму 3.9

Это варенье пользуется популярностью, поскольку его можно не только использовать как дополнение к чаю, но также в виде начинки для выпечки. Чем больше сахара и дольше время варки — тем оно гуще. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 25.07.2015

Сливовые клецки 5.0

Сливовые клецки — это одно из вкуснейших блюд, которое просто необходимо попробовать в Праге. Если же вам не посчастливилось там побывать, то можете приготовить это чешское национальное блюдо дома. …далее

Добавил: Яна Горностаева 04.07.2017

Творожное суфле со сливами 5.0

Если вы любите карамелизированные фрукты, обязательно посмотрите, как приготовить творожное суфле со сливами, нежное, воздушное и вкусное. Сливы придают особенный аромат этому блюду, попробуйте! …далее

Добавил: Елена Конова 15.06.2017

Компот из свежих фруктов 5.0

Хочу поделиться простым рецептом и показать, как приготовить компот из свежих фруктов. Натуральный, полезный, ароматный и очень вкусный — идеальный напиток для лета, когда есть изобилие фруктов. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.08.2016

Сливы маринованные 5.0

Вам обязательно необходимо узнать, как приготовить сливы маринованные, потому что такие фрукты невероятно вкусные и ароматные! Обратите внимание, что для этого рецепта подойдут только твердые сливы. …далее

Добавил: Татьяна Перова 17.05.2017

Сливовый пудинг 4.2

Сливовый пудинг — очень вкусный десерт, который понравится и ребятишкам, и взрослым. Пудинг запекается в духовке, получается очень нежным, сочным и сытным. Подойдет для праздничного стола! Пробуем! …далее

Добавил: Алексей Марчук 10.06.2015

Соус из слив

Вы можете приготовить такой соус один раз, а потом использовать его всю зиму, так как его можно закрыть в банках! Он очень хорошо подходит к мясу, придает ему немного сладких ноток и чудесный аромат! …далее

Добавил: Татьяна Перова 26.03.2017

Варенье из слив в сиропе 3.2

Я очень люблю завтракать вареньем с чаем и хлебом. Что приятно — заготовить его проще простого. Ниже будет рецепт приготовления варенья из слив в сиропе. …далее

Добавил: Mengrel12 02.07.2014

Сливово-яблочный пирог

Делюсь с вами рецептом приготовления сливово-яблочного пирога. Такой вид выпечки часто готовят в Америке, его называют тартом. Вкусно: песочный корж, слой слив и яблок и хрустящий верхний слой! …далее

Добавил: Даша Петрова 24.04.2017

Варенье из слив без варки 4.2

Мне кажется, что самое полезное и вкусное варенье делают без варки. Такое варенье прекрасно сохраняется в холодильнике. Его очень вкусно намазывать на хлеб или просто подавать к чаю в вазочке. …далее

Добавил: Алексей Марчук 12.08.2014

Соус «Ткемали» из зеленых слив 5.0

Уже не первый раз сталкивают с рецептом «Ткемали», да и не раз сама его делала. Этот кавказский соус полюбился моей семье. Особенно его уважают мужчины, добавляя к любому мясу. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.12.2016

Ткемалевый соус

В оригинальном рецепте используются красные сливы ткемали. Так как у нас такие сливы тяжело найти, его можно приготовить из обычных слив. Соус хорошо подходит к мясным блюдам и блюдам из птицы. …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.09.2014

Закатка компота из слив 3.5

Расскажу, как сделать закатку компота из слив в домашних условиях. Это легко, а сам вкус компота вам наверняка понравится: вкусный, нежный, в меру кисловатый, в меру сладковатый гармоничный вкус. …далее

Добавил: Даша Петрова 08.09.2016

Соус «Ткемали» из синих слив 4.8

Что по-настоящему раскрывает вкус многих горячих блюд? Ответ прост — соус. Именно он может подчеркнуть выгодные черты главного ингредиента и выгодно дополнить его. Именно о таком рецепте я расскажу. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.12.2016

Свинина, жаренная с овощами и сливами

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить свинину, жаренную с овощами и сливами. Это невероятно легкое в приготовлении блюдо, которое займет у вас всего каких-то 15 минут! Пригодится осенью! …далее

Добавил: Татьяна Перова 26.03.2017

Варенье из сливы, яблока и апельсина 5.0

Если готовите варенье, смело смешивайте любые ягоды и фрукты. Экспериментируйте со специями и разнообразием ингредиентов. Сегодня расскажу о том, как приготовить варенье из сливы, яблока и апельсина. …далее

Добавил: Антон Сорока 07.11.2017

povar.ru

Блюда из слив — рецепты с фото на Повар.ру (252 рецепта сливы) / страница 4

Блинчики со сливами 4.2

Блинчики со сливами — это крайне удачное сочетание хорошего теста для блинов и очень вкусной начинки. Такие блинчики в сочетании с хорошим чаем или молоком — идеальное начало дня. …далее

Добавил: Vaso 08.09.2014

Варенье из слив без кожицы 5.0

Одно из самых вкусных видов варенья — сливовое. И вы тоже убедитесь в этом, если попробуете рецепт приготовления варенья из слив без кожицы. …далее

Добавил: Mengrel12 14.07.2014

Соус «Ткемали» (рецепт в мультиварке) 5.0

Кавказская кухня подарила нам много рецептов острых приправ. Наверное, я поделюсь с вами одной из самых известных. Сейчас вы узнаете, как приготовить соус «Ткемали» в мультиварке. Отличное дополнение! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.04.2017

Соус из сливы на зиму 3.6

Из слив получается отличнейший соус к мясу и, хотя многим такое сочетание может показаться странным, но настоящие гурманы знают, насколько это вкусно. …далее

Добавил: Dashuta 06.06.2014

Варенье из слив без воды 2.9

Варенье можно готовить по-разному. В этом рецепте будет описано, как приготовить варенье из слив без воды. …далее

Добавил: Mengrel12 26.08.2014

Варенье из слив быстро 3.3

Иногда очень хочется сделать что-то вкусное и быстро. Вот чего не хочется, так это часами стоять у плиты. В этом рецепте будет описано, как приготовить варенье из слив быстро. …далее

Добавил: Mengrel12 23.07.2014

Аджика из слив на зиму 4.3

Была недавно в гостях у подруги, к мясу она подавала очень интересный соус. Думала, какой-то заграничный, — ан нет! Так я и узнала этот простой рецепт аджики из слив на зиму, всем его рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 03.12.2014

Сливовый торт

Мне по душе сочетание сладкого теста и кисло-сладкой начинки. Поэтому для начинки в выпечку я часто выбираю яблоки, малину, смородину или сливу, например. Получаются сочные и очень вкусные вариации. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.06.2017

Варенье из слив в мультиварке 4.3

Если у вас дома стоит мультиварка, грех не воспользоваться таким полезным прибором. Ниже будет представлен рецепт приготовления варенья из слив в мультиварке. …далее

Добавил: Mengrel12 08.08.2014

Соус ткемали с хмели-сунели 3.7

Тот, кто хоть однажды попробовал настоящие грузинские соусы, наверняка захотел узнать, как приготовить соус «Ткемали» с хмели-сунели самостоятельно. Правильнее всего готовить ткемали из слив (алычи). …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.08.2016

Варенье из слив в хлебопечке 4.2

Необязательно делать варенье в кастрюле. Можно приготовить его в хлебопечке. И в этом рецепт будет подробно описано, как приготовить варенье из слив в хлебопечке. …далее

Добавил: Mengrel12 30.08.2014

Рулетики из филе индейки с сыром

Позвольте поделиться с вами довольно простым рецептом приготовления очень нежных рулетиков из филе индейки с сыром: индюшка, сливы и сыр — это волшебное вкусовое сочетание. Убедитесь сами! …далее

Добавил: Марина Щербакова 31.03.2017

Соус ткемали с аджикой 1.0

Вместе попробуем соединить сегодня сразу два рецепта знаменитых кавказских соусов-закусок. И сделать это будет совсем не сложно, так как они очень похожи в создании и ингредиентах. Сморите сами! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.09.2016

Соус «Ткемали» из красной сливы 5.0

Самое удачное вкусовое сочетание к мясу — это кисло-сладкий соус. И именно рецептом такого соуса я с радостью поделюсь с вами сегодня. Рассказываю, как приготовить соус «Ткемали» из красной сливы. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.04.2017

Компот из сливы на зиму 3.8

Компот из сливы на зиму на трехлитровую банку можно варить из любых слив: желтых, красных, синих. И каждая баночка будет отличаться цветом и вкусом. Можете менять количество сахара по своему вкусу. …далее

Добавил: Galate 09.09.2013

Сливовый пирог с ореховой посыпкой 4.1

Рецепт приготовления сливового пирога с ореховой посыпкой. Нежный, рассыпчатый и очень вкусный сливовый пирог. …далее

Добавил: Alteredego 02.05.2014

Сливовый пирог перевертыш 4.0

Если вам захотелось вкусного пирога и чтобы фрукты были сверху сочными, то сливовый пирог перевертыш — то, что нужно для чаепития всей семьей. Сливы можно сочетать с другими твердыми фруктами. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 24.07.2015

Песочная галета со сливой

В поисках нового теста для сладкой выпечки, я решила остановить выбор на очень простом, но оригинальном варианте. Рассыпчатая структура с мягким вкусом сочетается с сочной фруктовой начинкой. Читайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.11.2017

Аджика с томатной пастой 3.8

Эту аджику можно делать и с помидорами, и со сливами, и с хреном, и с алычой, и даже с яблоками. На самом деле, главное не забыть положить перчик. Вот, как приготовить аджику с томатной пастой. …далее

Добавил: Маргарита 28.09.2016

Сливовое варенье с шоколадом 3.2

Вы пробовали когда-нибудь сливовое варенье с шоколадом? Этот замечательный рецепт пользуется популярностью на кухнях многих хозяек, которые делают домашние заготовки. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 26.07.2015

Соус к лосятине 5.0

Лосятина, как все мясо диких животных, имеет своеобразный запах. Также она довольно жесткая. Чтобы правильно приготовить это полезное и вкусное мясо, сделайте к нему соус, дополняющий вкус лосятины. …далее

Добавил: Яна Горностаева 09.05.2017

Пирог из слив 4.5

Начался сезон слив, и самое время побаловать себя вкусной выпечкой. Отлично подойдет пирог из слив с миндальной крошкой. Можно использовать и алычу, все по вашему вкусу. Готовится пирог около часа. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 21.07.2017

Соус «Ткемали» из слив 5.0

Соус «Ткемали» больше известен в странах бывшего Советского Союза. Это национальный грузинский соус, который готовится из особого сорта слив. Рассказываю, как приготовить соус «Ткемали» из слив. …далее

Добавил: Наталья Польщак 30.06.2017

Домашнее вино из сливы 4.7

Сливовое вино обладает замечательным ароматом и очень ярким, запоминающимся вкусом. Вино не рассчитано на длительное хранение, при этом очень быстро готовится и, скорее всего, выпивается в компании! …далее

Добавил: Алексей Марчук 02.10.2015

Французские тосты с яблоками и сливами

Мой рецепт для тех, кому надоело по утрам есть бутерброды с колбасой и сыром. Попробуйте что-то новенькое! Тем более, что этим блюдом вы порадуете детей и зарядитесь энергией на несколько часов. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.03.2017

Аджика из томатной пасты 4.0

Аджика из томатной пасты получается просто замечательной. Этот ингредиент делает процесс приготовления более простым, не таким хлопотным. Если в аджику добавить немного слив, то ее вкус преобразится. …далее

Добавил: Яна Горностаева 04.12.2016

Сливовый джем 3.6

Вкусный сливовый джем без пектина — это не сказка, а реальность! 🙂 Всего 2 ингредиента, 2 часа времени — и вы обеспечены вкуснейшим сливовым джемом на год вперед. Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Aelita 30.03.2013

Сливовый коктейль 1.0

Освежающий сливовый коктейль с мороженым — отличный напиток, подходящий для жаркой поры, когда ваш организм просто требует чего-то освежающего и холодного! Понравится и взрослым, и детям! …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Сливовая смоква 4.4

Сливовая смоква — это старое традиционное русское лакомство, которое было популярным несколько столетий тому назад, однако сейчас практически забыто. Вспоминаем, что такое смоква! …далее

Добавил: Aelita 23.11.2012

Слива в шоколаде на зиму 3.1

Да-да! Вкус этого замечательного варенья из сливы без косточек именно шоколадный. А готовится оно не сложнее, чем обычное варенье. И заготовить его можно на зиму, варенье отлично хранится. …далее

Добавил: Владимир Братиков 07.05.2016

Детский салат

Накормить своего ребенка без криков и плача – задача не из легких, особенно это касается полезных продуктов. Дети очень придирчивы в любом возрасте. Поделюсь рецептом, как приготовить детский салат. …далее

Добавил: Наталья Польщак 24.06.2017

Варенье из персиков в хлебопечке 5.0

Это персиковое варенье готовится в хлебопечке. В этот раз я решил провести эксперимент и добавить к персикам сливы. Получилось волшебно вкусно! Ароматное, красивого и яркого цвета, непревзойденно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 22.07.2014

Варенье из тёрна 4.2

Я уже писала, что варенье можно заготовить почти из всех ягод и фруктов, а также и из некоторых овощей и даже цветов. Поэтому не бойтесь пробовать новые рецепты у себя на кухне. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.07.2016

Вино из сливы в домашних условиях 4.5

Напитки, приготовленные своими руками, порой даже сравниться не могут с теми, что стоят на полках магазинов. Если у вас есть желание, я расскажу вам, как приготовить вино из сливы в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.06.2016

Мармелад из сливы 3.6

В магазинном мармеладе вы не найдете настоящих фруктов и полезных веществ. Он не принесет никакой пользы. Другое дело — натуральный фруктовый мармелад, приготовленный дома. …далее

Добавил: Bestpovar 15.06.2015

Пирог со сливами в мультиварке 3.1

Очень аппетитный и нежный пирог со сливами в мультиварке в домашних условиях станет отличным дополнением к чаепитию в кругу семьи и друзей. Попробовав его раз, захотите приготовить снова и снова. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.09.2015

Варенье из желтых слив 3.3

Заготовки на зиму могут быть очень простыми. Один из таких вариантов — варенье из желтых слив — предлагаю вам взять на заметку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.09.2015

Свинина в сливовом соусе 4.0

Свинина — это всегда вкусно! А если мясо предварительно замариновать — так вообще сказочно хорошо получится! Свиные стейки зажариваются на сковороде и подаются к столу с ароматным сливовым соусом! …далее

Добавил: Алексей Марчук 18.11.2014

Соус по-грузински 5.0

Грузинская кухня отличается своим широким спектром специй, в особенности острых. Сегодня вы узнаете, как приготовить настоящий соус по-грузински. Вам понадобятся обычные продукты и терпение. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 03.08.2017

Сливовый крамбл 3.2

Крамбл — это очень лёгкая запеканка или пирог с начинкой, который едят не кусочками, а накладывают ложкой. Прежде я не знала о его существовании, но недавно попробовала и просто влюбилась! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.05.2016

povar.ru

Заготовки из сливы на зиму

Повидло из слив 3.5

Варенье, джем, повидло — эти десерты нам знакомы с детства. Они отлично подходят к чаю, молоку, кофе. А также незаменимы в приготовлении пирогов, пирожков, тортов. Сегодня готовим повидло из слив. …далее

Добавил: Julechka 16.10.2019

Ткемали из слив 3.8

Почти все пробовали этот невероятно вкусный кисло-сладкий соус, но лишь единицы готовили его самостоятельно, а ведь на самом деле сделать ткемали в домашних условиях совсем несложно, попробуйте сами. …далее

Добавил: Dashuta 03.09.2014

Желе из сливы 2.7

Вкуснейшее натуральное желе из сливы в домашних условиях – это отличный вариант для завтрака, десерта или заготовки на зиму. Ароматное желе не только аппетитное, но и полезное. Так что готовим! …далее

Добавил: Марина Золотцева 19.06.2015

Сливы маринованные 5.0

Вам обязательно необходимо узнать, как приготовить сливы маринованные, потому что такие фрукты невероятно вкусные и ароматные! Обратите внимание, что для этого рецепта подойдут только твердые сливы. …далее

Добавил: Татьяна Перова 17.05.2017

Варенье из слив в сиропе 3.2

Я очень люблю завтракать вареньем с чаем и хлебом. Что приятно — заготовить его проще простого. Ниже будет рецепт приготовления варенья из слив в сиропе. …далее

Добавил: Mengrel12 02.07.2014

Закатка компота из слив 3.5

Расскажу, как сделать закатку компота из слив в домашних условиях. Это легко, а сам вкус компота вам наверняка понравится: вкусный, нежный, в меру кисловатый, в меру сладковатый гармоничный вкус. …далее

Добавил: Даша Петрова 08.09.2016

Сливовый компот на зиму 4.5

Консервированные компоты — это чудесный натуральный напиток для взрослых и деток. Если вы любите делать домашние заготовки, то рекомендую вам на заметку этот классный и достаточно простой рецепт. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.07.2017

Сацебели из слив 3.7

Сацебели — это базовый соус грузинской кухни, рецептов приготовления которого очень много. Его можно готовить из помидоров, из слив или из их сочетания, а вкусовые нюансы зависят от специй. …далее

Добавил: Galina.budanova 03.08.2019

Сливовый мусс 5.0

Мусс из желтой сливы на зиму. Такая заготовка подойдет для приготовления различных десертов, может быть прослойкой в торте. Мусс в застывшем виде густой, при нагревании становится жидким. …далее

Добавил: Natali 02.08.2019

Джем из чернослива без косточек на зиму 5.0

Самый вкусный и ароматный джем на зиму — из чернослива. Только использовать нужно сливы сорта «Венгерка», остальные сливы — кислые на вкус и вам потребуется очень много сахара для нивелирования. …далее

Добавил: Prika 09.09.2019

Вяленая слива 3.9

Я к вам опять с рецептом очередной шикарной заготовкой: вяленая слива. Пряная, нежная, ароматная, она прекрасно сочетается с сыром и вином. Готовится очень просто. Рекомендую сохранить рецепт! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 27.05.2018

Маринованная угорка 5.0

Вкусное угощение на зиму – маринованная угорка – станет вашей любимой заготовкой. Сливы получаются пикантными и ароматными. …далее

Добавил: Isaenko777 06.10.2019

Компот из терна на зиму 4.7

Терновка — вид сливы. Ягода небольшая, кисло-сладкая, с терпким вкусом. Из неё отлично получаются кисели и компоты, которым терн придает очень красивый цвет. …далее

Добавил: Зоя Шунина 26.07.2019

Варенье из чернослива без косточек 5.0

Сливовое варенье, наверное, одно из самых любимых многими. А какое ароматное, красивое и вкусное варенье из чернослива! Расскажу вам, как приготовить варенье из чернослива без косточек. …далее

Добавил: Оксана Ч. 13.09.2019

Слива в сахаре 5.0

Слива в собственном соку с сахаром — это отличное дополнение к блинчикам или оладьям, а также может быть самостоятельным десертом к чаю. Как же приятно в зимний день открыть такую вкусную заготовку! …далее

Добавил: Кристина 13.07.2019

Повидло из сливы на зиму 5.0

Повидло из сливы можно подать к чаю или дополнить десерт. Ароматное и вкусное повидло приготовим по самому простому рецепту. Сливу выбираем спелую, сочную и мягкую. Готовое повидло хорошо хранится. …далее

Добавил: Natali 30.07.2019

Варенье из нектаринов и слив с ванилью

Предлагаю Вам рецепт еще одного варенья: вкусное и ароматное! Нектарины прекрасно сочетаются со сливами, в ваниль придает неповторимый аромат и пикантный вкус. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 19.07.2018

Сливовое варенье с арахисом

Какое только варенье я не варю! И это одно из самых любимых! Очень ароматное: с легким ароматом слив и тонкой ноткой шоколада. Изюминку варенью несомненно придает дробленый арахис. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 17.07.2018

Джем из сливы «Пятиминутка» 5.0

Ароматный и красочный сливовый джем — лучшая добавка к обжаренным тостам и сливочному маслу на завтрак! Не забудьте заготовить его в сезон созревания слив сорта «Венгерка» и закатать на зиму. …далее

Добавил: AlenaPrika 12.10.2019

Цукаты из сливы в домашних условиях 3.8

Цукаты — это один из способов сохранения фруктов и ягод на зиму. К тому же это натуральный и вкусный десерт, приготовить его просто, правда, необходимо время. Мой рецепт цукатов из сливы в духовке. …далее

Добавил: Galina.budanova 17.07.2019

Джем из сливы без косточек 5.0

Из желтой медовой сливы получается очень вкусный и ароматный джем. Рецепт приготовления простой, а в результате удачная заготовка на зиму. Джем можно подать к чаю, дополнить блины, сырники или десерт. …далее

Добавил: Natali 31.07.2019

Чатни из слив на зиму 5.0

Чатни — это традиционный индийский соус, назначение которого, подчеркнуть и оттенить вкус основного блюда. Готовят чатни, в основном, из фруктов. Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Galina.budanova 03.09.2019

povar.ru

25 пошаговых рецептов приготовления с фото

Зимой мы скучаем по лету, нам не хватает тепла и фруктово-ягодного изобилия… Каждая баночка законсервированных плодов в февральский день — как находка. Поэтому сейчас, глядя на усыпанные сливами ветки деревьев в своём саду, хозяйки невольно…

Год назад, начитавшись хвалебных отзывов о вяленых сливах, я решила приготовить эту заготовку. Что могу сказать? Вяленые сливы превзошли все мои ожидания. Это очень вкусно, вкуснее вяленых помидоров! Сливы получаются очень вкусными, с…

Ответственно заявляю, это очень вкусная закуска с претензией на оригинальность! К картошке такую сливу не подашь, а вот на праздничный стол к алкогольным напиткам, к мясу или сыру будет кстати. Опять же, на девчачьи посиделки подать… мы, девочки,…

Какую заготовку сделать из слив?

На нашем столе к мясу всегда подавали аджику и ткемали. Аджика была острой, огненной и кушать ее не каждый мог, а вот ткемали ели и взрослые, и дети. Алычи на юге много, поэтому недостатка в основном компоненте нет. Переехав на север, я…

Наверное, многие согласятся со мной, что в варенье самое вкусное — это пропитанные сиропом ягоды, поэтому и исчезают они из варенья первыми. Этот рецепт «сухого» сливового варенья для тех, кто так же, как и я, очень любит ягоды в варенье….

По такому простому рецепту «4 на 4» — не первый год делаю из разных ягод. Вот попробовала из сливы — отличная наливка вышла. Ароматная и красивая. На улице дождь со снегом, а у нас тепло! Ингредиенты4 стакана ягод,4 стакана воды,4…

Август в разгаре, пора делать заготовки из яблок, груш и слив. Благо на эти фрукты последний месяц лета обычно щедр. Так что сейчас главное не лениться и запастись его плодами: сварить чудесное варенье из слив с арбузом или из яблок с грецкими…

пастила Продолжу сегодня сливовую тему и расскажу, как я готовила пастилу из слив. Этот десерт готовится не так быстро, но если стоят хорошие солнечные деньки, много времени он не займёт. В прошлом году делала пастилу из тыквы по рецепту…

Каждая хозяйка знает: в создании кулинарных шедевров мелочей нет, важно все. Но и готовому блюду, насколько бы удачным оно ни было, нужна достойная оправа, которая выгодно дополнит вкус и придаст нотку пикантности или национального колорита….

Сливы и шоколад… Звучит уже вкусно! Насыщенные нотки горького шоколада хорошо оттеняют приторность сливы.  Сливово-шоколадный джем можно предлагать к тостам, оладьям, блинчикам или чаю. Это лакомство никого не оставит равнодушным….

Сентябрь перевалил за середину, и накал борьбы с урожаем чуть пошёл на спад. У большинства хозяек полки кладовых выглядят уже весьма солидно: и огурчики, и помидорчики, и перцы с баклажанами, и варенья, и компоты. Красота!  Автор фото Ольга…

Как вы считаете, свёкла и слива в заготовке — странное сочетание? С одной стороны — да, так как слива чаще представляется десертным продуктом, а свёкла, как ни крути, — овощ. Мало того — корнеплод. С другой стороны, многие пробовали сладковатые…

Запасы на зиму многообразны. Вот, например, соус ткемали с мятой, который хорошо подходит к блюдам из рыбы, мяса, птицы, а также гарнирам из картофеля и макарон. Попробуйте смастерить его у себя дома. Ткемали с мятой. Фото: Мария…

Друзья мои, в разгар сезона слив я к вам с невероятно вкусным джемом, который открыла для себя относительно недавно, но он уже претендует на звание любимого. Именно поэтому я его поместила в такую серию. Кушая этот джем, кроме радости и восторга…

Дни идут за днями, так стали похожи друг на друга.  Меняется за окном постепенно картинка, вот уже и ноябрь начался, огородные дела закончились. Теперь можно передохнуть, приготовиться к следующему посевному сезону, поделиться впечатлениями от…

Сливовое варенье получается редкое, можно ли добавить желатин?

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, как можно приготовить варенье из сливы, которая выросла на даче? Она у нас мелкая и розового цвета, немного горчит. Или как её можно заготовить на зиму?

Осенняя пора щедра и многие сладкие заготовки делаются как раз в сентябре-октябре: тут и яблочное варенье, и сливовые джемы, и айва, и тыква, и рябина — всё пригодится. А счастливые владельцы грядок ремонтантной земляники в это время собирают…

Сливовый джем Сливовый марафон продолжается… Обычно, кроме компота, из слив я готовила просто сливовое варенье. Но, попробовав в этом году добавить в яблочно-сливовый компот мяту, я пришла к выводу, что и в варенье она будет очень кстати. И не…

Этот компот мне посоветовали сделать давным-давно в ответ на мои стенания по поводу нескончаемого урожая кабачков и алычи. Правда, на юге в ход шла в основном желтая алыча, а здесь я уже поставила эксперимент с красной. По вкусу готовые кабачковые…

7dach.ru

Топ 10 вкусных рецептов из сливы

Слива – очень вкусный и полезный фрукт, который поспевает в наших широтах к концу июля. Именно в это время начинается «сливовый сезон». Наступает пора употреблять этот плод в свежем виде, а также готовить из него вкусные блюда, преимущественно десерты.

Ведь этот продукт обладает сладким, хотя немного кисловатым вкусом. Чаще всего из сливы готовят различные напитки, варят варенье. Существуют также рецепты приготовления густых соусов для мясных блюд. 10 вкусных рецептов будут приведены в данной статье.

1. Компот из яблок, слив и груши

Очень вкусный освежающий компот можно приготовить из фруктов, которые чаще всего встречаются в наших садах. Таковыми, помимо сливы, являются также яблоки и груши.

Ингредиенты

Понадобится одно яблоко, одна груша и 100 г сливы. Из этого получится полтора литра напитка. Сахар добавляется по вкусу.

Приготовление
  1. Нарезаем все три основных ингредиента кубиками.
  2. Кладём в кастрюлю, наливаем туда воды и закрываем, но так, чтобы посуда была полуприкрытой.
  3. Когда жидкость закипит, нужно варить ещё 10 мин.
  4. Затем компот нужно немного охладить.
  5. Когда он станет тёплым, в него добавляется нужное количество сахара.
  6. Затем кастрюлю следует поместить в холодильник, и через несколько часов холодный, освежающий и очень вкусный напиток будет готов к употреблению.

2. Пряное сливовое варенье с грецкими орехами

Это очень красивый и душистый десерт. Если не добавлять в него воду, то может выйти отличная начинка для выпечки.

Ингредиенты

Нужно взять килограмм слив, 150 г грецких орехов, 4 стакана сахара, а также пару чайных ложек корицы и стакан воды.

Приготовление
  1. Режем фрукты на две половинки и убираем косточки. Заливаем их водой и насыпаем два стакана сахара.
  2. Варим 15-20 мин.
  3.  Затем насыпаем оставшиеся два стакана сахара, а также корицу и кусочки орехов. Продолжаем варить ещё 10-15 минут.

3. Узвар кубанский

Кубань славится большим количеством яблок и слив. Жители этого региона зимой готовят узвар. Впрочем, не обязательно ждать наступления холодов. Можно заняться его приготовлением уже летом.

Ингредиенты

Для узвара нужно полстакана черносливов, один стакан сушёных яблок, 4 л воды и половина ч. ложки лимонной кислоты. Можно также добавить сахар, но это уже на усмотрение готовящего.

Приготовление
  1. Сначала доводим до кипения воду. Затем помещаем в неё сушёные фрукты. Варить нужно четверть часа на среднем огне. Затем можно насыпать лимонную кислоту и сахар.
  2. Позволяем закипеть, а затем выключаем плиту.
  3. Напиток должен остыть, после чего его можно разливать по бутылкам и ставить в холодильник для полного охлаждения.

4. Быстрый сливовый пирог

Это очень вкусный пирог на творожном тесте. Вкусы сливы и молочной продукции являются отличным дополнением друг друга.

Ингредиенты

Нужно взять 130 г творога, одно яйцо, стакан муки, 10 шт. слив, а также немного сливочного масла, соды, ванилина и сахара.

Приготовление

1. Сначала готовим тесто. Для этого творог протираем через сито. Затем добавляем к нему сливочное масло, сахар, соду и ванилин.
2. Теперь можно насыпать муку и начинать замешивать. Тесто должно получиться таким, чтобы оно не прилипало к рукам.
3. Раскатываем приготовленное тесто.
4. На круг, который получится после раскатывания, необходимо выложить нарезанные фрукты, а сверху посыпать сахаром. После этого края теста следует подвернуть.
5. Ставим пирог в разогретую духовку и ждём полчаса.
6. Примерно через 30-40 минут вкусная выпечка будет готова. Останется только её немного остудить, и можно приступать к чаепитию.

5. Пряный кекс со сливами

Это воздушное, нежное мучное изделие, пропитанное ароматом специй и пряностей и обладающее лёгкой сливовой кислинкой. Это блюдо, несомненно, понравится всем любителям фруктовой выпечки.

Ингредиенты

Потребуется стакан муки, 200 г сливочного масла, 4 яйца, 150 г сахара, 10 слив, ч. ложка разрыхлителя, ст. ложка коньяка, а также в небольших количествах растительное масло, корица, соль, куркума, имбирь, мускатный орех.

Приготовление

1. Масло растираем с солью и сахаром.
2. Добавив яйца, продолжаем растирание.
3. Вливаем коньяк и продолжаем растирать, пока сахар не растворится.
4. Добавляем в смесь пряности, специи и разрыхлитель и всё это перемешиваем.
5. Теперь насыпаем муку и замешиваем тесто. Оно не должно быть слишком густым.
6. Каждую сливу разрезаем на две или на четыре равные части. Полученные кусочки добавляем в тесто и перемешиваем.
7. Берём форму, смазываем её растительным маслом и наливаем туда приготовленное тесто. Затем отправляем кекс в разогретую духовку и засекаем 30-40 минут.

6. Оладьи с половинками слив

Это мучное изделие понравится всем, кто любит выпечку с кусочками фруктов. Мучные изделия получаются пышными и вкусными, и при этом выглядят очень необычно.

Ингредиенты

Нужно взять 7 слив, стакан сметаны, одно яйцо, 6 ст. ложек муки, а также немного соли, сахара, разрыхлителя и растительного масла.

Приготовление

1. Добавляем в сметану сахар, соль и разрыхлитель. Всё смешиваем, а затем оставляем на 5 минут.
2. Далее можно добавлять яйцо и смешивать, пока не растворится сахар.
3. Насыпаем муку и перемешиваем. Тесто, как и при приготовлении обычных оладушек, не должно быть слишком густым.
4. Каждую сливу разрезаем пополам и удаляем косточки.
5. Разогреваем на сковороде масло и жарим в нём оладьи. В центр каждой оладушки кладём кусочек сливы, слегка вдавливая.
6. После обжаривания с обеих сторон обычным способом выпечка будет готова.

7. Гранита из вишни и слив

Это яркий и вкусный холодный десерт. Он идеально подходит для употребления во время летней жары. А поскольку для приготовления используются свежие вишня и слива, он ещё и очень полезный.

Ингредиенты

Нужно взять 200 г вишни, 150 г сливы, 2-3 ст. ложки сахара и любое количество лимонного сока и воды.

Приготовление

1. Сливы разрезаем, удаляем косточки.
2. Из вишни тоже извлекаем косточки.
3. Пропускаем оба ингредиента через мясорубку.
4. В полученное пюре насыпаем сахар и вливаем лимонный сок, перемешиваем. Можно добавить воду. Но без неё гранита будет более насыщенной. Если будет решено добавить воду, то она должна быть кипячёной.
5. Помещаем десерт в морозильную камеру. Периодически нужно будет доставать его и «рыхлить» вилкой для придания рассыпчатости.

8. Пшенная каша на молоке со сливами

Это блюдо особенно полезно будет для детского организма. Если ребёнок не любит простую кашу, то от такой, украшенной сливами, наверняка, не откажется.

Ингредиенты

Нужно взять 200 г пшена, 250 мл воды, 200 мл молока, 30 мг сливочного масла, 2 сливы, а также немного сахара и соли.

Приготовление

1. Промываем пшено в тёплой воде.
2. Заливаем крупу водой, насыпаем сахар и соль. Ставим на плиту. Не забываем периодически помешивать и снимать пену.
3. Варим, пока вода почти вся не выкипит.
4. Затем, влив молока и перемешав, варим ещё 5 минут. При этом нужно не забывать помешивать.
5. Сливы разрезаем пополам. Одну половинку режем лепестками, а остальные – небольшими кубиками.
6. Добавляем полученные кубики в кашу. Одновременно кладём масло. И когда оно растает, всё нужно перемешать.
7. А оставшиеся кусочки сливы в виде лепестков нужно положить сверху так, чтобы получился цветок.

9. Желе из сливы

Для приготовления этого желе потребуется небольшое количество простых продуктов. Но в результате получится вкусный, освежающий летний десерт.

Ингредиенты

Всё, что нужно – сливы, вода, желатин и сахар.

Приготовление

1. В желатин добавляем 50 г воды. Даём смеси постоять.
2. Берём 150 г слив, удаляем косточки. Протираем фрукты через сито.
3. Полученное пюре ставим в холодильник.
4. Шкурки и мякоть слив заливаем 200 мл воды, насыпаем сахар.
5. Варим мякоть 10 минут, затем охлаждаем.
6. Снова протираем шкурки через сито.
7. В сливовый соус добавляем желатин. Разогреваем смесь, но не кипятим.
8. Когда соус остынет, наливаем в него пюре и перемешиваем.
9. Полученную массу разливаем по формочкам и ставим в холодильник на 3 часа.

10. Острый соус из слив

Такой соус можно закручивать на зиму. Он хорошо подойдёт практически к любому блюду, так как отлично сочетается с овощами, мясом, рыбой. Подходит он и для макарон. Можно его использовать как намазку на хлеб.

Ингредиенты

Потребуется 1 кг слив, два болгарского перца, 2-3 луковицы, головка чеснока, по две ст. ложки сахара, растительного масла и томатной пасты, а также немного соли, петрушки и красного молотого перца.

Приготовление

1. Удаляем косточки у слив.
2. Режем луковицы произвольно.
3. Удаляем семена из перца.
4. Теперь все ингредиенты нужно измельчить любым подходящим способом. Можно, например, сделать это с помощью мясорубки. Добавляем в полученную массу масло и томатную пасту. Сюда же насыпаем сахар. Солим. Перемешав, ставим посуду на огонь и варим 30 минут после закипания.
5. Режем петрушку.
6. Добавляем нарезанную зелень в общую массу за 10 минут до готовности.

Заключение

Слива хорошо может сочетаться не только с другими фруктами, но и даже с мясными продуктами. Она легко переносит любую термическую обработку. Именно поэтому данный продукт является неисчерпаемым объектом вдохновения для кулинаров.                                 

nyamkin.ru

Что можно сделать из слив на зиму: советы и рецепты

  • 11 Октября, 2018
  • Закуски
  • Тимошенко Михаил

Как показывает практика, можно приготовить практически все из сливы на зиму. Плоды подходят для заготовки варенья, создания салатов, сушеной продукции, различного рода острых, пикантных закусок. Какие рецепты из сливы на зиму следует взять на вооружение домохозяйкам? Предлагаем обратить внимание на заготовки, которые обязательно порадуют домочадцев с наступлением морозных деньков.

Джем из слив

Из слив на зиму можно сделать ароматный сладкий джем. Продукт послужит хорошей заменой кондитерским изделиям к чаю. Сливовый джем можно использовать в качестве начинки пирогов, укладывать на утренние поджаристые ломтики хлеба.

Плоды в количестве килограмма тщательно промывают, ошпаривают кипяченой водой, снимают кожицу и убирают косточки. Мякоть отправляют в эмалированную кастрюлю и засыпают сахаром. Когда выделится обилие сока, добавляют несколько стаканов воды. Состав проваривают на малом огне. Джем распределяют по стерилизованным банкам, закатывают жестяными крышками, переворачивают емкости вверх дном и дают остыть при комнатной температуре.

Салат из слив, сладкого перца и кабачков

Предлагаем рассмотреть рецепт салата со сливами на зиму, который поразит своим свежим, слегка сладковатым вкусом. Овощное блюдо послужит идеальным дополнением к гарнирам, рыбным и мясным кушаньям. Чтобы приготовить салат на зиму из сливы, подготовьте следующие ингредиенты:

  • Кабачки – 1 кг.
  • Сладкий перец – 400 г.
  • Морковь – 200 г.
  • Слива – 200 г.
  • Томатная паста – 2 столовые ложки.
  • Головка чеснока.
  • Пучок петрушки.
  • Растительное масло – 150 мл.
  • Уксус – 50 мл.
  • Сахар – половина стакана.
  • Соль – столовая ложка.

Готовят салат на зиму из сливы по следующей схеме. Тщательно вымывают молодые кабачки, нарезают мелкими кубиками, не снимая кожуры. Сладкий перец избавляют от семян и плодоножек. Овощ умеренно измельчают. Морковь очищают от кожуры, нарезают кубиками размером чуть меньше в сравнении с кабачками.

Мелко рубят петрушку. Чеснок очищают от шелухи, разделяют на зубчики, а затем пропускают через давилку. Сливы режут напополам, удаляют косточки. Мякоть закладывают в блендер и перетирают до состояния пюре.

Подготовленные ранее кабачки, перец и морковь складывают во вместительную кастрюлю. Смесь заливают сливовым пюре. Добавляют томатную пасту, растительное масло, соль, сахар. Состав перемешивают, после чего отправляют в кастрюлю на плиту. Основу будущего салата со сливами на зиму доводят до кипения, уменьшают огонь и проваривают в течение 20 минут. Затем вливают уксус, добавляют измельченный чеснок и петрушку. Смесь подвергают нагреву еще в течение 10-15 минут.

Подготавливают стеклянные банки небольшой вместительности. Емкости тщательно вымывают и пастеризуют. Внутрь накладывают горячий салат со сливами. Банки плотно закупоривают жестяными крышками, переворачивают и укутывают теплой тканью. После остывания готовый продукт отправляют на хранение в темное, сухое место, где поддерживается комнатная температура.

Маринованные сливы

Маринованные плоды – отличная заготовка из сливы на зиму к мясу. Продукт послужит неплохим ингредиентом овощных салатов, который придаст блюду пикантный вкус. Как заготовить сливы на зиму? Рецепт предполагает использование плодов сладкого сорта в количестве порядка 3 кг. Подготовить также следует 250 мл столового уксуса, чуть более килограмма сахара, по 10 горошин черного перца и гвоздики, несколько лавровых листов, чайную ложку корицы.

Готовят маринованные сливы на зиму по рецепту:

  • Плоды тщательно промывают, удаляют плодоножки.
  • Кожицу каждой сливы прокалывают иголкой с нескольких сторон.
  • Продукт укладывают в глубокую кастрюлю, добавляют уксус и пряности.
  • В емкость наливают воду, чтобы жидкость покрыла плоды.
  • Заготовку ставят на плиту и доводят до кипения.
  • Кастрюлю снимают с огня, накрывают крышкой и оставляют продукт в таком виде на ночь.
  • Утром маринад сцеживают, кипятят и вновь заливают сливы.
  • Ожидают, пока плоды остынут, а затем раскладывают по банкам.
  • Маринад в очередной раз подвергают кипячению и заливают в стеклянные емкости.
  • Банки герметично закупоривают крышками, продукт остужают и отправляют на хранение в холодильник.

Сливовый сок

Хорошая идея – заготовка сока из слив на зиму. В мякоти такого продукта содержится масса полезных веществ, в частности, нерастворимые пектины и каротин. С приготовлением справятся даже неопытные домохозяйки. Как сделать сок из слив на зиму? Рецепт заключается в следующем. Берут около двух килограмм спелых плодов. Сливы освобождают от косточек. Мякоть укладывают в кастрюлю и заливают водой в количестве 0,5 литра. Емкость ставят на плиту. Когда жидкость начнет закипать, состав снимают с огня и дают остыть до комнатной температуры. Размягченные сливы пропускают через соковыжималку.

Полученную густую массу отправляют обратно в воду, где происходила варка. Добавляют 100 грамм сахара. Продукт нагревают на плите до температуры около 85 оС. Сок с мякотью разливают по предварительно стерилизованным банкам. Емкости герметично закатывают жестяными крышками.

Аджика со сливами

Рассмотрим рецепт с фото острой закуски из сливы на зиму. Порядка 2 килограммов плодов тщательно промывают и удаляют косточки. Берут 4-5 штук крупного болгарского перца. Овощ разрезают, убирают хвостики, очищают от семян, после чего нарезают крупными ломтиками. Используют стручок жгучего перца чили, который измельчают кусочками небольшого размера. Берут несколько больших головок репчатого лука. Ингредиент нарезают кубиками.

Компоненты будущей острой закуски из сливы на зиму смешивают. Добавляют 4 зубчика чеснока, около 3 столовых ложек уксуса, аналогичное количество сахара и пару крупных щепоток соли. Смесь дважды пропускают через мясорубку. Полученную массу перемещают во вместительную кастрюлю и ставят на малый огонь. Аджику варят на протяжении часа, время от времени помешивая деревянной ложкой.

Стеклянные банки емкостью 0,5 литра стерилизуют в духовом шкафу. Горячую закуску из сливы на зиму раскладывают по емкостям и закатывают крышками. Продукт помещают в темный, сухой чулан.

Сливовые цукаты

На зиму из слив можно приготовить отменное лакомство, которое обязательно придется по душе сладкоежкам. Речь идет о цукатах, что подойдут для обычного перекуса, станут неплохим ингредиентом фруктовых салатов, дополнением к овсяным хлопьям и творогу.

Чтобы сделать заготовку из сливы в домашних условиях, берут около килограмма сладких плодов, которые разрезают на две части и избавляют от косточек. На плиту ставят кастрюлю, наполненную водой в количестве полутора литров. Жидкость доводят до кипения, постепенно растворяя 1 кг сахара. В полученный сироп укладывают сливы и проваривают до размягчения. Плоды вынимают из кастрюли, после чего слегка подсушивают на свежем воздухе.

В половинки слив укладывают по ядру грецкого ореха, а также лимонную либо апельсиновую цедру. Заготовки обмакивают в густом сахарном сиропе. Изделия укладывают на противень. Продукт отправляют сушиться в духовой шкаф при температуре до 90 оС. Цукаты из слив на зиму раскладывают по лоткам и хранят в сухом, прохладном месте.

Соус из слив с чесноком

Рассмотрим еще один неплохой рецепт закуски из слив на зиму. Чтобы приготовить пикантный соус к мясным блюдам, достаточно использовать 300 грамм мякоти плодов. Сливы моют и освобождают от косточек, а затем качественно проваривают в минимальном количестве воды. Подготавливают 50 грамм давленого чеснока, столовую ложку измельченного укропа.

Все ингредиенты смешивают. Добавляют столовую ложку растительного масла. Соус подсаливают по вкусу. Закуску взбивают в блендере, после чего проваривают на медленном огне 10-15 минут. Продукт распределяют по стерильным банкам. Емкости закупоривают крышками, переворачивают, укутывают теплой тканью и оставляют в покое на сутки.

Ткемали из слив

Поговорим о рецепте острой закуски из слив на зиму. Чтобы приготовить пикантный ткемали, потребуются такие ингредиенты:

  • Мякоть слив – 4 кг.
  • Горсть грецких орехов.
  • Чеснок – 3 головки.
  • Перец чили – 4 штуки.
  • Несколько чайных ложек семян кинзы и кориандра.
  • Свежий укроп, базилик.
  • Соль – 5 столовых ложек.

Рецепт острой закуски из слив на зиму предполагает такие действия. Мякоть плодов слегка уваривают. Продукт перемалывают в блендере до состояния густого пюре. Добавляют специи, соль, душистую зелень, предварительно измельченный перец чили, давленый чеснок. Смеси дают провариться на медленном огне в течение получаса. Готовую закуску из слив на зиму распределяют по стерилизованным бутылкам и герметично закупоривают пробками. Соус хранят в холодильнике.

Наливка из слив

Наливка – один из лучших рецептов сливы на зиму. Приготовить приятный алкогольный напиток можно, используя плоды любого сорта. Главное — отобрать сливы. Даже один испорченный плод способен заметно ухудшить вкус готового спиртного.

Чтобы приготовить наливку, берут около 10 кг слив, удаляют косточки. Сырье отправляют во вместительную стеклянную бутыль. Сосуд практически доверху заполняют водой. Добавляют 4,5 кг сахара. Емкость оставляют на несколько суток в теплом месте. После возникновения признаков брожения горлышко бутыли закупоривают водяным затвором. Основу будущей наливки оставляют в покое примерно на месяц.

По прохождении указанного времени отжимают мезгу, фильтруют сусло. Жидкость разливают в чистые бутылки и плотно закупоривают. Наливку ставят в темное место на несколько месяцев для качественной выдержки. В погребе такое вино будет оставаться пригодным к употреблению на протяжении года.

Сливовая пастила

Как приготовить пастилу из сливы на зиму? Рецепт предполагает следующее. Килограмм плодов пропускают через мясорубку. Полученное пюре проваривают в эмалированной кастрюле на малом огне, пока количество жидкости не уменьшится вдвое. Постепенно растворяют стакан сахара, помешивая продукт деревянной ложкой. Сливовую массу охлаждают до комнатной температуры, выливают на противень, смазанный растительным маслом. Слой должен иметь толщину приблизительно 1,5-2 см.

Разогревают духовку до температуры в 70-80 оС. Противень со сливовым пюре помещают внутрь и подвергают нагреванию. Когда масса станет плотной, ее достают из духового шкафа. Продукт сворачивают в трубочки и подсушивают.

Готовая пастила выглядит идеальным дополнением к чаю. Приготовленная согласно простому рецепту закуска из сливы на зиму станет любимым лакомством для всей семьи.

Чернослив

Около 2 килограммов хорошо поспевших слив освобождают от косточек. Кипятят воду в кастрюле. Сюда несколько раз опускают плоды на 2-3 минуты. Подготавливают фанерные листы, которые устилают несколькими слоями бумаги. Ошпаренные в кипятке сливы раскладывают на такой плоскости. Продукт оставляют на открытом пространстве под солнечными лучами, время от времени переворачивая. Вечером сливы убирают в помещение.

Чернослив можно приготовить в духовке. Вначале плоды подсушивают в течение нескольких суток на свежем воздухе. Затем продукт поэтапно подвергают термической обработке. Сначала сливы сушат в духовом шкафу на протяжении 4-5 часов при температуре 50 оС. На второй день действуют аналогичным образом. Перед третьей сушкой сливы обмакивают в пережаренный сахар, укладывают на противень и вновь помещают в духовой шкаф. Плоды, которые полностью дошли до кондиции, постепенно отбирают. Остальные сушат до полной готовности.

Чернослив помещают в чистые, сухие банки. Емкости герметично закупоривают капроновыми крышками. Хранить готовый продукт можно в деревянных ящиках. Желательно покрыть чернослив слоем лаврового листа, чтобы избежать порчи насекомыми.

Сливовый конфитюр

Рецепт предполагает использование около одного килограмма переспевшей сливы. Плоды качественно промывают и избавляют от косточек. Мякоть перемалывают в блендере либо пропускают через мясорубку. Сырье укладывают в кастрюлю, добавляют 1,5 кг сахара и перемешивают. Емкость ставят на плиту. Варят состав на небольшом огне в течение 45 минут.

Берут половину лимона. Сок цитруса выдавливают в остуженную сливовую массу. Кастрюлю возвращают на огонь и варят конфитюр еще на протяжении 20 минут. Затем в состав добавляют несколько палочек корицы, небольшую горсть звездочек бадьяна.

В духовом шкафу стерилизуют банки. Стеклянные емкости наполняют горячим сливовым конфитюром. Желательно заблаговременно убрать из готового продукта корицу и бадьян. Сливовую заготовку закупоривают крышками. Конфитюр хранят в сухом, прохладном месте.

Сливовый мармелад

Мякоть сливы в количестве одного килограмма перетирают до состояния пюре. В полученной массе растворяют 500 грамм сахара. Основу будущего мармелада проваривают на малом огне в кастрюле с толстым дном. Состав периодически помешивают. Когда испарится практически вся жидкость, густую массу распределяют по формам. Использовать можно противень или лотки, заблаговременно устланные бумагой для выпечки. Продукту дают хорошенько застыть.

Подсушенный сливовый мармелад разрезают ножом. Как вариант, можно придать изделию интересную форму, воспользовавшись специальными выемками для приготовления фигурной выпечки. Хранят лакомство в картонных коробках или стеклянных банках.

Слива в шоколаде

Спелые сливы с плотной структурой в количестве двух килограмм разрезают на половинки. Изнутри убирают косточки. Мякоть засыпают сахаром массой 500 грамм. Ингредиенты перемешивают и оставляют в покое на сутки. Когда слива пустит обилие сока, добавляют аналогичную норму сахара, а также по 40 грамм ванили и какао-порошка.

Смесь укладывают в эмалированную кастрюлю и ставят на плиту. Продукт варят на медленном огне в течение часа. Готовую сливу в шоколаде распределяют в горячем виде по стерилизованным банкам. Стеклянные емкости закатывают крышками. Остывшую закуску можно хранить в погребе или холодильнике.

В заключение

Как видно, слива выступает отменным продуктом, который подходит для создания впечатляющего ряда кулинарных изделий на зиму. Воплощайте в реальность рецепты из нашей статьи, вносите собственные коррективы и наслаждайтесь ярким вкусом заготовок холодными вечерами.

samchef.ru

Соус из слив на зиму к мясу, очень вкусный



Опубликовано: 13.10.2017
Разместил: Natasha.Isa. [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Соус из слив на зиму к мясу, очень вкусный и ароматный вы легко приготовите по моему рецепту.
Если вы любите мясо, то для вас рано или поздно встанет вопрос, а какой же соус лучше к нему подать. Можно, конечно, пожарить мясную отбивную или стейк, но к такому блюду будет уместным подать соответствующий соус. Всем известно, что кисло-сладкий соус очень популярный и его очень часто продают в магазинах. Даже в кулинарных передачах его рекомендуют подавать к мясу. Можно и к птице. Иногда мясо даже запекают в кисло-сладком соусе. Звучит очень аппетитно, поэтому я и занялась поиском рецепта, который мне понравится.
Нашла я рецепт, который даже можно заготовить впрок на зиму, его вам и предлагаю. Это очень удобно, ведь мясо хозяйки готовят не только летом, когда фрукты есть в наличии, но и зимой. А зимой сливы редко, когда найдешь в магазинах. Они поступают в продажу, но они не такие ароматные и вкусные, как того хотелось бы. Так как слив у меня в саду целая гора, то я закатываю из них не только компоты и варенья, но и вкусные соусы. В прошлый раз я предлагала сделать соус для шашлыка с кинзой и томатной пастой, но не на зиму.



Необходимые продукты:
— 1 кг слив,
— 2 шт. острого перца чили,
— 1 головка чеснока,
— 0,5 чайн. л. молотого кориандра,
— 0,5 чайн. л. черного молотого перца,
— 3 столов. л. сахарного песка,
— 1 чайн. л. соли,
— 50 грамм растительного масла.

Пошаговый рецепт с фото:




Разделить сливы на половинки, извлечь все косточки. Сливы для рецепта использовать сочные, спелы и вкусные. Если есть подпорченные места на сливах, то откладывайте их в сторону.



Перекручиваем сливы на мясорубке вместе с почищенным острым перцем. Получается густая масса, которая уже замечательно пахнет.



Через пресс выдавливаем почищенные зубочки чеснока. Чеснок можно также перекрутить на мясорубке, но я привыкла пользоваться чесночницей.



В соус кладем соль, чтобы придать сливам нужный вкус.



Всыпаем специи для придания соусу пикантности и аромата. Прекрасно к сливам подходит молотый кориандр и черный молотый перец.



Вливаем масло в соус, чтобы оно помогло хранить его всю зиму. Всегда растительное масло используется как консервант для зимних заготовок.
Тушим соус 45-50 минут, пока он не станет более густым.



Горячий готовый соус разливаем по баночкам. Мне удобно использовать баночки по 250 грамм, так как такая порция идеально подходит для мяса. Приготовив мясо к ужину, баночки соуса вам вполне хватит. Таким образом вы за один раз используете соус, и он не будет стоять в холодильнике без дела.



Готовый соус из слив в банках закупориваем крышечками и ставим в прохладное место. Если у вас есть прохладная кладовая или подвал, то там соус будет хранится всю зиму без проблем. Bon Appetite!
А еще рекомендую приготовить салат из огурцов с томатным соусом на зиму, который так же можно подавать к мясным блюдам.

Острый соус из слив на зиму к мясу. Пошаговые фото

Острый соус из слив на зиму будем готовить из слив сорта «Венгерка», они должны быть с кислинкой, тогда соус получится пикантный и вкусный.

Особое внимание нужно уделить добавлению кинзы, её ничем не заменишь, эта зелень очень популярна в восточной кухне, она добавляется во многие мясные блюда. Сливовый соус готовится просто, без стерилизации. Соус получается пикантного кисло-сладкого вкуса и прекрасно сочетается с мясными блюдами.

Для приготовления соуса больше всего подойдут сливы сорта «Венгерка», но можно и любые другие, даже если мякоть не отстает от косточки, главное чтобы сливы были с кислинкой.

Для приготовления сливового соуса к мясу нам понадобится 2 часа. Из килограмма слив получится две пол-литровые баночки соуса, если нужно больше, увеличьте количество продуктов.

Соус из слив на зиму без стерилизации, пошаговые фото

Ингредиенты:

  • сливы сорта «Венгерка» — 1 килограмм
  • свежая зелень кинзы – 1 пучок
  • вода фильтрованная – 0,5 литра
  • чеснок – 1 головка
  • сладкий перец – 1 штука
  • красный молотый перец (или свежий) – по вкусу
  • соль Экстра – пол чайной ложки
  • сахар белый – 1 столовая ложка.
Сливы помоем, оборвем все листики, палочки.

Заливаем водой в кастрюле и поставим на плиту.

Они должны увариться на медленном огне.

По времени понадобится час, периодически помешиваем.

Тем временем, чистим и измельчаем чеснок,

мелко режем сладкий перец и зелень кинзы.

Можно всё измельчить блендером.

Вот так уварились сливы, должна получиться каша.

Перетираем сливы с помощью металлического дуршлага  и деревянной лопатки.

Косточки должны остаться в дуршлаге, а пюре переливаем в кастрюлю.

Теперь к сливовому пюре добавляем чеснок, перец, кинзу, соль, сахар и красный молотый перец.

Всё перемешиваем и кипятим ещё 10 минут на медленном огне, помешивая.

Соус начинает густеть и приобретает нужную консистенцию.

Потом быстро переливаем соус из слив в подготовленные пропаренные баночки и закатываем крышками.

Кладём банки на бок, и даём остыть, только потом ставим в кладовую комнату.

Вот и всё, острый соус из слив к мясу на зиму готов.

Приготовьте зимой вкусные отбивные или курицу в духовке и обязательно подайте к столу сливовый соус. Все гости будут в восторге, пикантность сливы, аромат кинзы, чеснок, всё отлично сочетается с мясом.

Читайте также другие рецепты заготовки соусов на зиму:

Аджика из помидоров с яблоками

Приправа из хрена со свеклой

Загрузка…

Азиатский сливовый соус (победитель -…)

Очень жаль, что в супермаркетах можно легко найти так много видов приправ. Возможность пройти по проходу и бросить банку с джемом, бутылку кетчупа или любое количество видов острого соуса отвлекает коллективное «нас» от того факта, что ни один из этих продуктов не так хорош, как мы собственные кухни. Этот момент только усиливается, если посмотреть на импортные этнические приправы. Есть очарование вкусного соуса, поставляемого со всего мира, и многим поварам (включая меня) иногда может не хватать уверенности, когда они переходят к кулинарным стилям, не основанным на нашем континенте рождения.Однако стоит взглянуть на список ингредиентов этих продуктов, и мы вспоминаем о неопределенном качестве продуктов с загадочным происхождением.

Все эти сложные мысли приходили мне в голову на днях, когда я наткнулся на рецепт азиатского сливового соуса Шерри Брукс Винтон в ее книге «Положи их». Я твердо верю, что качественная приправа может превратить обычную еду в нечто особенное. Поскольку сейчас сливы буквально падают с деревьев, сейчас самое лучшее время, чтобы запечатлеть все это в этом остром остром соусе с глубокими пряностями.Инструкции по консервированию соуса прилагаются, этот соус обязательно будет вкуснее в дождливый или снежный день в феврале, чем сейчас, когда эти фруктовые вкусы настолько обильны. Я также включил половинные пропорции партии, потому что я могу приготовить этот соус перед следующей вечеринкой с яичницей. Какие? У вас никогда раньше не было вечеринок с яйцами? Я тоже, но для меня это определенно звучит весело!

А теперь победителю розыгрыша консервных принадлежностей… Каламкала из «Еды на салфетке» стал счастливым победителем.Она говорит: «Я новичок в консервировании и консервировании, но я сделала абрикосовое варенье с ванилью и корицей — возможно, я запала на весь процесс! Я только надеюсь, что этим летом смогу еще и еще! «Похоже, эти материалы найдут хорошее применение! Спасибо всем, кто прокомментировал! В комментариях к этому посту так много замечательных идей. Посмотрите их и получите вдохновение!

Генератор Мин .: 1 Макс .: 57 Результат: 52 Работает на RANDOM.ORG

* Примечание об определении победителя.Всего было 69 комментариев, 12 были моими ответами. Поскольку для меня было бы странно выиграть свой собственный приз, я использовал генератор случайных чисел, чтобы выбрать случайное число от 1 до 57. 1 был первым комментарием, а 57 — последним.

Азиатский сливовый соус

адаптировано из Put ’em Up Шерри Брукс Винтон

полный рецепт: из получается 3 чашки

сливы 2 фунта, вымытые, без косточек и нарезанные кубиками

1/2 стакана яблочного уксуса

1/2 стакана коричневого сахара, слегка упакованный

1/4 стакана соевого соуса

3 столовые ложки тертого имбиря

2 зубчика чеснока

1 звездочка аниса

половина рецепта: из получается 1 1/2 чашки

сливы 1 фунт, вымытые, очищенные от косточек и нарезанные кубиками

1/4 стакана яблочного уксуса

1/4 стакана коричневого сахара, слегка упакованный

2 столовые ложки соевого соуса

1 1/2 столовой ложки тертого имбиря

1 зубчик чеснока

1/2 звездочки аниса или одна маленькая сторона

Стерилизуйте полпинты или банки на 4 унции.

Перемешайте все ингредиенты в кастрюле среднего размера. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до кипения. Помешивайте смесь примерно каждую минуту тыльной стороной ложки, чтобы аккуратно разбить сливу. Варить, пока смесь не загустеет. Это займет от 15 до 25 минут в зависимости от того, готовите ли вы половину рецепта или целый рецепт. Удалите и выбросьте звездчатый анис и измельчите смесь до однородной массы. Погружной блендер отлично работает. Если у вас его нет, переложите смесь в блендер или кухонный комбайн, сделайте пюре, затем верните смесь в кастрюлю и снова доведите до кипения.

Если вы планируете использовать соус в течение недели или двух, разлейте его по стерильным банкам, накройте крышкой и поставьте в холодильник, когда он остынет.

Если вы хотите сохранить соус для последующего использования, разлейте варенье в горячие стерильные банки. Оставьте пространство над головой 1/2 дюйма. Сверху закройте новую крышку и повязку. Обработайте на водяной бане в течение 10 минут для банок объемом полпинты и меньше. См. «Основы домашнего консервирования» для получения дополнительной информации о процессе консервирования.

Распечатать рецепт : Азиатский сливовый соус

Вам также может понравиться:

Сладкие и острые огурцы из кабачков

Идеальный персиковый торт

Варенье из персика и розмарина с перцем

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Сливовый соус с лососем — Роти и рис

Автор: 👩‍🦳 Linda · · · 🗨 9 комментариев

Супер быстрый лосось в сливовом соусе с минимум подготовительных работ. Всего 5 ингредиентов и меньше 15 минут на приготовление. Прекрасно сочетается с тушеным рисом.

Мы стараемся есть рыбу хотя бы раз в неделю, часто по выходным.Предпочтительный метод приготовления — это жарка (или жарка на гриле), так как это очень быстро. Это особенно полезно после выходного дня, когда время ужина не за горами. Обычно с утра я оставляю рыбу таять в холодильнике. Когда мы вернемся домой, я замарину рыбу и оставлю, пока готовлю овощи для жаркого.

Этот супербыстрый и вкусный Сливовый соус с лососем требует минимальной подготовительной работы. В нем используется всего 5 ингредиентов, и его можно приготовить менее чем за 15 минут.Я люблю жарить рыбу в моем удобном тостере, потому что она там прекрасно помещается. Использование тостерной духовки также более энергоэффективно, даже если это может занять одну или две дополнительные минуты.


Я предлагаю выстелить противень алюминиевой фольгой, так как в маринаде есть сахар. Когда все будет сделано, это упростит и ускорит очистку. Рыбу можно оставить цельной или по желанию разрезать на более мелкие части. В любом случае работает.

Сливовый соус с лососем

Супербыстрый сливовый соус с лососем с минимальной подготовительной работой.Всего 5 ингредиентов и меньше 15 минут на приготовление. Прекрасно сочетается с тушеным рисом.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 8 минут

Общее время 13 минут

Инструкции

  • Промойте и промокните рыбу бумажными полотенцами. Выстелить противень алюминиевой фольгой.

  • Смешайте сливовый соус, соевый соус и сахар в небольшой миске.

  • Ложка маринада поверх рыбы. Оставьте на 10 минут. Затем сбрызните рыбу растительным маслом.

  • Поместите в духовку и жарьте или жарьте на гриле примерно 6-8 минут, если рыба толщиной ½ дюйма, или примерно 10 минут, если рыба толщиной 1 дюйм.

  • Снимите и сразу подавайте.

Питание

Калории: 173 ккал


ПРИМЕЧАНИЕ: 22 мая 2014 г. этот пост был обновлен и добавлены новые фотографии и написано. В рецепт внесены незначительные изменения.

Наслаждайтесь… ..и хорошего дня! 😎


25 вкусных рецептов из слив • Вместо

Сливы недооценивают в мире фруктов — вероятно, потому, что они имеют плохую репутацию в сушеном виде.Чернослив обладает слабительным действием, и люди редко предпочитают сок из чернослива яблочным или другим фруктовым сокам.

Но свежие сливы совсем не похожи на сушеный чернослив. Они сладкие, терпкие, и когда они полностью созреют, их очень приятно откусить.

Они также очень полезны для здоровья и содержат массу необходимых витаминов и минералов, таких как кальций, витамины C, A и K, а также магний.

Как еще можно насладиться вкусом и добротой слив, кроме их свежих продуктов? Вот 25 рецептов вкусных слив, которые помогут утолить тягу к сладкому и соленому.

Сливы Рецепты: десерты

Сливы сладкие и сочные, что делает их идеальным ингредиентом для десертов из свежих фруктов. Вот некоторые из наших любимых рецептов сливы, которыми можно насладиться после ужина.

Plum Cobbler

Фотография любезно предоставлена ​​Simply Recipes

Из-за сладкого, слегка терпкого вкуса сливы являются прекрасным фруктом для приготовления десертов. Как человек, который не очень любит персиковый сапожник, я могу отстать от сливового варианта. Я считаю персики слишком сладкими, но сливы с их легкой кислинкой идеально сбалансированы.

Plum Crisp

Фотография любезно предоставлена ​​Куки и Кейт

У меня есть еще одно признание. Я тоже не люблю яблочные десерты. Яблочный пирог? Так скучно. Обороты Apple? Пожалуйста, дайте мне малиновые обороты.

Связанное сообщение: Карликовые фруктовые деревья

Я так же отношусь к яблочным чипсам. Я съем его, если голоден, но обычно пропускаю, если есть другие десерты. Я предпочитаю ягодные чипсы, и мне очень интересно попробовать эту сливовую версию.

Жареные сливы в меде

Фотография любезно предоставлена ​​The Iron You

Вот очень простое десертное блюдо, не требующее больших усилий, благодаря которому сливы сияют. Обжарка придает еще больше сладости, но не притупляет терпкий вкус.

Пирог со сливой и маскарпоне

Фотография любезно предоставлена ​​epicurious

Я здесь для всего, что связано с маскарпоне. Роскошный сыр — это тот сыр, которым я редко балуюсь, но о котором часто думаю. Свекровь готовит восхитительный морковный пирог с глазурью из маскарпоне (у меня текут слюни, просто подумав об этом).

Идеальные сливовые маффины

Фото предоставлено Christina’s Cucina

На мой взгляд, маффины — идеальный завтрак. Их легко приготовить, и когда они будут готовы, вы сможете наслаждаться ими в течение недели. Эти сливовые маффины наполнены фруктовыми нотками и имеют богатую влажную текстуру.

Vegan Upside Down Plum Cake

Фотография любезно предоставлена ​​Ela Vegan

Я не веган, но я поклонник веганских десертов, потому что они всегда кажутся идеальными по степени сладости. Этот сливовый пирог отлично подойдет к послеобеденной чашке чая или кофе.

Рецепты со сливой: закуски

Подобно тому, как персики и яблоки могут стать прекрасным дополнением к пикантным закускам, сливы добавляют сладости курице, свинине и многим другим блюдам. Ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых рецептов сливы, чтобы насладиться ими в качестве первого блюда.

Китайская сливовая курица-жареный картофель

Фотография предоставлена ​​Kitchen Sanctuary

В этом остром блюдо используются сливы для кисло-сладкого пунша. Вы можете использовать любое мясо вместо курицы или заменить животный белок на тофу или темпе.

Жареные цыплята со сливами

Это блюдо, которое выглядит и имеет изысканный вкус, но не такое трудоемкое и утомительное, как можно было бы подумать. Готовый продукт получится красивым и вкусным для следующего званого ужина.

Жареная свиная корейка со сладким бальзамическим сливовым соусом

Фотография предоставлена ​​Julia’s Album

Свинина — это белок, который хорошо сочетается со всеми фруктами, включая сливы. Подавайте это со светло-зеленым салатом, чтобы получилось сытно и красиво.

Свиная корейка, фаршированная бурбоном и сушеной сливой

Фотография любезно предоставлена ​​Food Network

Я не большой поклонник алкогольных напитков, но мне очень нравится использовать выпивку для приготовления пищи. Он добавляет аромат, который трудно получить с другими ингредиентами. Бурбон поднимает этот рецепт на ступеньку выше.

Жареный на гриле круглый стейк с соусом для барбекю из сливового имбиря

Фотография любезно предоставлена ​​Beef It’s What’s For Dinner

Вот супер простой рецепт ужина, который понравится всей семье. Острый сливовый соус для барбекю придает аромат, не подавляя другие компоненты.

Листовая кастрюля с курицей и сливами с шафраном

Фотография предоставлена ​​Brooklyn Supper

Попробуйте этот рецепт противня для быстрого ужина в будние дни, который не разочарует. Я люблю ужины на листовой сковороде, потому что они сводят к минимуму беспорядок и делают приготовление еды чертовски простым.

Свиные отбивные на гриле со сливами, халлуми и лимоном

Этот яркий рецепт включает один из моих любимых ингредиентов: сыр халлуми. Прочный сыр выдерживает нагревание и отлично подходит для жарки на гриле или сковороде. Вы даже можете приготовить вегетарианскую версию этого блюда без свинины, так как халлуми очень мясистый.

Свиная корейка со сливовой начинкой

Фотография предоставлена ​​Sophie’s World

Вот вариант фаршированной свиной корейки с белым вином в качестве ингредиента. В начинку входят самые разные вкусности, в том числе сливы, майоран и апельсины.

Жареная треска с сальсой из соевого имбиря и сливы и жасминовым рисом

Фото любезно предоставлено Delish

Да, сливы тоже хорошо сочетаются с морепродуктами. Этот сладкий и пряный рецепт трески включает сливовую сальсу, которая создает свежий, яркий контраст с рыбой.

Приготовленные на гриле говяжьи ребрышки

Шон Стоун / Unsplash

Я планирую впервые приготовить ребрышки на следующей неделе, и я определенно рассматриваю этот рецепт, потому что в нем есть сливы.Читая ингредиенты, я почти чувствую сладкий, острый соус.

Цыпленок-гриль со свежей сливовой сальсой

Вот рецепт, который вы можете приготовить сегодня вечером. Это идеальный рецепт летнего барбекю. Используйте свежий базилик из сада и наслаждайтесь легким гарниром.

Рецепты со сливой: салаты и закуски

Нарезанные яблоки хорошо подходят для салатов, поэтому неудивительно, что сливы тоже. Вот наши любимые рецепты закусок и салатов из сливы.

Cherry And Plum Bruschetta

Фотография любезно предоставлена ​​The Forked Spoon

Я люблю стильные закуски.Большинство закусок, приготовленных руками, очень легко приготовить, и они содержат высокоэффективные ингредиенты. Эта закуска не исключение. Я действительно не люблю готовить завтрак и обед, потому что зачем портить кухню, когда я собираюсь приготовить большой обед на ужин! Но я предпочитаю простые, легкие в приготовлении закуски на обед.

Шашлык из свинины и сливы

Фотография любезно предоставлена ​​Everyday Gourmet с Blakely

Вот еще один легкий вариант обеда в будние дни для летнего вечера барбекю. Замариновать свинину в азиатском соусе, нарезать мясо, фрукты и лук на вертеле, а после приготовления посыпать кинзой.

Салат из шпината, базилика и сливы

Фотография любезно предоставлена ​​Food and Wine

Этот салат — более легкий вариант, чем некоторые из представленных более тяжелых мясных блюд. Отличная идея для обеда. Добавьте немного белка, и это тоже станет отличным ужином.

Салат из сливы с черным перцем и пармезаном

Этот визуально привлекательный салат состоит всего из нескольких ингредиентов, но в результате получается взрывной вкус. Иногда все, что вам нужно, — это легкий ароматный пунш.

Салат из рукколы со сливами и пармезаном

Руккола — это превосходная листовая зелень благодаря своему острому пряному вкусу.Соедините перечную рукколу со сливами и пармезаном, и у вас в руках будет элегантное блюдо.

Fruit ’N’ Cake Kebabs

Фотография любезно предоставлена ​​Taste of Home

Я не уверена в добавлении торта к кебабам, потому что я предпочитаю пикантные блюда на вертеле сладкому, но я люблю жарить фрукты на гриле. Сливы достаточно крепкие, чтобы не развалиться при приготовлении, и выглядят красиво на гриле.

Рецепты из слив: соусы и джемы

Если вы собрали много слив и не знаете, как их все консервировать, подумайте о том, чтобы добавить их в соус или джем.Вот наши любимые рецепты соуса и сливового джема.

Азиатский сливовый соус

Фото любезно предоставлено LEt’s Dish REcipes

Эта кисло-сладкая приправа — восхитительный соус для яичных рулетов. Как человек, который готовит тонны азиатской еды, но не любит магазинных приправ (они всегда имеют такой химический вкус), это рецепт, который мне нужно попробовать.

Easy Plum Jam

Фото любезно предоставлено Natasha’s Kitchen

В общем, я не люблю фрукты. Я предпочитаю овощи и в любой день предпочла бы пикантное блюдо сладкому — к неверию моего мужа.Однако я люблю приправы, в том числе джемы, потому что они универсальны и могут использоваться в рецептах пикантных блюд. Однако я очень разборчив в своих джемах.

Связанное сообщение: Лучшие рецепты консервирования

Во-первых, я не люблю желе, потому что они кажутся мне слишком обработанными, и я предпочитаю смешанные ягодные и малиновые джемы другим видам. Я также склоняюсь к необычным джемам, приготовленным из нетрадиционных ингредиентов, таких как джемы из брусники или морошки. Сливовое варенье — еще один мой фаворит. Если у вас на руках много слив, приготовьте варенье.Либо можно, либо заморозить на потом.

Можно ли заморозить сливы?

Если у вас на руках слишком много слив, вам может быть интересно, можно ли их заморозить. Да, конечно же! Замороженные сливы лучше всего использовать в течение шести месяцев, и, как и замороженный виноград, они вкусны прямо из морозильной камеры. Только не забудьте заморозить сливы, когда они созреют. Вымойте их, удалите косточки и поставьте в морозильную камеру.

Сливы — хорошая замена финикам?

Оба они довольно сладкие — чем спелее слива, тем она слаще, но между финиками и сливой есть существенная разница.У слив есть терпкая нотка, в то время как финики чисто сладкие. Свежие сливы не могут заменить финики, а сушеные — более сладкие, чем свежие.

Цыпленок в апельсиново-сливовом соусе

Цыпленок в апельсиново-сливовом соусе — Жареный цыпленок, глазированный кисло-сладким апельсиновым сливовым соусом, для быстрого ужина в будние дни. Легко приготовить и вкусно.

Цыпленок в апельсиново-сливовом соусе

Жареный цыпленок, глазированный кисло-сладким апельсиново-сливовым соусом, для быстрого ужина в будние дни.Легко приготовить и вкусно. Моим детям это нравится, и я уверен, что вашим тоже. Представьте себе хрустящую курицу с супер ароматным соусом сверху. Вы не ошибетесь с этим.

В моем доме жареный цыпленок является основным продуктом еженедельно в нашем обеденном меню. Мы меняем соусы и вкус, но курица остается. Это одна из тех вещей, которые все любят и на которые никто не жалуется. Но если честно, мне надоедает одна и та же старая курица.

Итак, на этой неделе я решил поднять его на ступеньку выше и добавить по-настоящему крутые ароматы.Когда вы откусите кусочек, вы почувствуете хруст куриной кожи, сладость сливы и пикантность апельсина, завернутые в одно целое.

Мне пришлось дважды приготовить эту курицу с апельсиново-сливовым соусом, потому что в первый раз моя кухня выглядела беспорядочно, и я забыл указать точное количество ингредиентов, которые добавлял в соус (да, мне нужно получше организационные навыки).

Итак, во второй раз я взял те же самые ингредиенты, но на этот раз я начал их измерять, чтобы получить нужный вкус, и вы сможете воспроизвести его дома.

Чтобы приготовить жареный цыпленок, все зависит от техники. Я люблю жарить его отдельно, снимая кожицу на несколько минут. Таким образом кожа становится очень хрустящей, а внутренняя часть остается сочной.

Затем я добавляю соус и продолжаю поджариваться еще некоторое время. Соус прилипнет к курице, придав ей красивую ароматную оболочку.

Если у вас нет всех ингредиентов, необходимых для приготовления соуса, просто пропустите их и используйте остальные. Я всегда так делаю, когда обращаюсь к кулинарным книгам.

Обычно я добавляю что-то и создаю что-то отличное от того, с чего я начал, но в этом вся прелесть кулинарии.

Надеюсь, вы сможете попробовать этого восхитительного жареного цыпленка с апельсиново-сливовым соусом дома. Если да, загрузите картинку в Instagram и отметьте меня @Livingsweetmoments или используйте хэштег #LivingSweet. Обещаю сделать репост.

Цыпленок в апельсиново-сливовом соусе

Цыпленок в апельсиново-сливовом соусе — жареный цыпленок, глазированный кисло-сладким апельсиново-сливовым соусом, для быстрого ужина в будние дни.Легко приготовить и вкусно.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Азиатский

Количество порций: 4-5 порций

Калорийность: 427 ккал

Автор: Тиффани Бендаян

Состав

Для курицы

  • 2 фунты Куриные Части смешивать и сочетать, косточка — с кожей
  • 1 Столовая ложка Оливковое масло
  • Соль + перец

Для сливово-апельсинового соуса

  • 1/4 чашка Сливовый соус доступен в азиатском разделе супермаркета
  • 2 Столовые ложки Соевый соус
  • 1 Столовая ложка Сладкий соус чили
  • 1/4 чашка Апельсиновый сок
  • 1 Чайная ложка Молотая горчица

Гарнир (по желанию)

  • Семена кунжута
  • Зеленый лук нарезанный

Инструкции

  1. Разогреть духовку до 375 градусов по Фаренгейту

  2. Положить курицу в сотейник

  3. Натрите курицу оливковым маслом

  4. Добавьте соль и перец

  5. Жаркое 45 минут

  6. Тем временем поместите все ингредиенты соуса в небольшую кастрюлю и прокипятите на среднем огне на плите.Снять с огня

  7. После того, как курица запекается в течение 45 минут, достаньте ее из духовки и смажьте соусом всю поверхность курицы. Прибереги немного соуса на конец

  8. Жарить еще 10 минут или пока курица не подрумянится (не дайте ей подгореть)

  9. Снять с огня и при желании добавить немного соуса

  10. Гарнир с кунжутом и зеленым луком

  11. Наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Цыпленок в апельсиново-сливовом соусе

Сумма на порцию

калорий 427 Калорий в составе жира 243

% дневная стоимость *

Жиры 27 г 42%

Насыщенные жиры 7 г 44%

Холестерин 119 мг 40%

Натрий 753 мг 33%

0 Калий

1122 9000 Углеводы 12 г 4%

Сахар 3 г 3%

Белок 30 г 60%

Витамин A 255IU 5%

Витамин C 10.3 мг 12%

Кальций 17 мг 2%

Железо 1,9 мг 11%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Вам также может понравиться:

Куриные бедра в глазури по-азиатски

Тушеная курица и грибы

Куриные бедра с кленовой горчицей

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ИЗ КУРИЦЫ НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ

Веганский соус из сливы и кардамона — Deluscious Bites ™

Сезонные изменения.

Соус Сливовый Кадам был для всех моих осенних / осенних выпеканий и десертов. Я начал с осенней выпечки, но все же не хочу отпускать лето. Тем не менее, я с нетерпением жду возможности полностью перейти на кухню и быть готовым ко всем великолепным осенним ароматам. Веганский сливовый соус с кардамоном — это как сезонный переход, когда осень почти наступила, а лето еще не прошло. Использование фруктов в конце лета, ранней осени и сочетание некоторых глубоких пряных вкусов — это очень вкусный яркий соус.Я играл на кухне с яблоками и тыквами. И я не могу дождаться, чтобы поделиться с вами веганской и невеганской выпечкой.

Дул порывистый ветер, и я чувствую холод в воздухе. Листья уже начали менять цвет, но остались темно-зеленые листья, которые еще не изменились. Этот переход от лета к осени абсолютно волшебен, и все волшебное нужно праздновать. Вернее, я бы сказал, что каждый сезон нужно отмечать прощанием и приветственным угощением.Что может быть лучше, чем объединить вкусы обоих сезонов и наслаждаться ими до конца сезона.

Идеи для праздничного соуса

Вы уже начали осеннюю выпечку? Что вы сделали на данный момент? Хотелось бы услышать ваши кухонные истории в комментариях ниже. Мне еще предстоит собирать яблоки на этой неделе, и я не могу дождаться, чтобы поделиться своими историями о яблоневом саду и, надеюсь, некоторыми приличными изображениями в моем следующем посте. Это будет так захватывающе. С нетерпением жду яблочной выпечки. Первое, что я хочу приготовить, — это прошлогодний пряный яблочный чай.Это был восхитительный праздничный торт. Если еще не пробовали, то испечь в этом году. Вы не разочаруетесь.

Я запасся несколькими быстрыми и легкими соусами для десертов. Я приготовил карамельный соус с шафраном и бурбоном, который был невероятно вкусным. Рецепт есть в моей ленте в Instagram на посте с карамелью. Если вы еще этого не сделали, зайдите в мой Instagram @delusciousbites и проверьте это. Приближается праздничный сезон, и предстоит много выпечки.Поливание восхитительным соусом любого десерта или буханки — это самый простой способ формально украсить их и добавить аромата любому блюду. В последнее время я много делал веганские и безглютеновые выпечки, и решил сделать этот сливовый соус полностью веганским. Сливы имеют вкус от сладкого до терпкого, а при приготовлении на гриле их сладко-терпкий вкус усиливается. Как я упоминал ранее в своем посте с абрикосовым пирогом, вкус всех косточковых фруктов становится лучше, если их запечь на гриле, запечь или приготовить.

Лучшие сезонные вкусы

Промежуточный сезон — лучшее время, чтобы запастись одними из лучших вкусов, которые могут предложить два сезона.Этот сливовый соус полон сезонных ароматов. Сливы относятся к концу лета, но остаются до середины осени и до начала зимы. Они такие сочные и вкусные. Иногда я чувствую, что ягоды — мои любимые фрукты, пока косточковые не начинают появляться на рынке, и я выкладываюсь на них изо всех сил.

Для этого соуса я хотел добавить терпкости, поэтому я не отказался от кожуры сливы. Чтобы добавить в соус землистые и осенние нотки, я добавила немного корицы и цельного зеленого кардамона во время приготовления. Не беспокойтесь о том, что специи измельчите, чтобы усилить аромат, так как позже все они смешаются и добавят аромата соусу.Я также добавила ром в соус, чтобы придать ему глубокие и теплые нотки. Ром делает каждый десерт лучше, не так ли? На мой взгляд, это один из тех напитков, который обязательно нужно добавлять в праздничную выпечку, безумно ли? Это так здорово, что стоит попробовать. Дальше, конечно же, должны быть цитрусовые нотки, чтобы аромат еще больше раскрылся. Для этого я добавил апельсины, чтобы добавить праздничный цитрусовый оттенок. Вы меня знаете, я большой любитель зелени, большая часть моей кулинарии неполна без добавления свежих трав. Они добавляют блюду много аромата, поэтому я добавила немного розмарина.Как и ожидалось, он добавил в соус много древесного аромата. И сделал все на вкус таким осенним. Но вы можете обойтись без тимьяна или даже без всех трав.

Получайте удовольствие от соуса

Это один из самых простых и вкусных соусов в приготовлении. Яркий темно-красный цвет слив буквально поражает воображение. Добавьте этот теплый соус на мороженое или холодный соус на теплый тыквенный хлеб или даже на печенье. Какой бы способ вы ни выбрали, просто получайте удовольствие. Это обязательно добавит аромата и великолепного красного праздничного цвета вашему блюду.На этот раз я не буду править огромным постом, так как я пойду и протестирую еще несколько вкусов, чтобы вы все могли им насладиться. Я оставлю рецепт этого красивого соуса для вас. Продвигайтесь вперед и заморозьте его. Вы поблагодарите меня позже.

Веганский соус из сливы и кардамона

Состав

  • 500 граммы Сливы убранный
  • 25 граммыСахар
  • 5 Стручки зеленого кардамона
  • Дюйм палочки корицы
  • 1 чайная ложка Розмари
  • 15 мл апельсиновый сок
  • Выжатая апельсиновая цедра
  • 1 столовая ложка рома
  • 50-75 мл Воды

Инструкции

  1. Возьмите широкую сковороду с тяжелым дном и нагрейте на среднем огне.

  2. Сливы разрезать пополам и вынуть семена.

  3. Добавьте все ингредиенты в форму без рома

  4. Готовьте на слабом среднем или слабом огне, пока сливы не станут мягкими и кашицеобразными. Это может занять 15-30 минут в зависимости от спелости фруктов.

  5. Теперь добавьте все это в мощный блендер и взбивайте до однородной консистенции.

  6. Перелейте этот соус в кастрюлю и при необходимости отрегулируйте консистенцию, добавив еще воды.

  7. Затем добавить ром и варить на слабом огне еще 4-5 минут. Если вы добавили больше воды, готовьте, пока вода полностью не пропарится. Он должен быть значительной консистенции, но не слишком жидким, как вода, и не слишком густым, как джем.

  8. Снимите его с огня и дайте ему полностью остыть.Перелейте соус в стерилизованную банку и храните в холодильнике около недели. Заморозьте для более длительного хранения.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Грушевый салат с горгонзолой и сливовым винегретом

Этот рецепт грушевого салата с горгонзолой включает вкусный домашний сливовый винегрет для вкусного осеннего блюда, которое можно съесть в качестве гарнира или в качестве закуски.

Что можно принести на вечеринку осенью? Почему не гигантский осенний салат? Недавно я приготовила этот салат из груши и голубого сыра, чтобы отнести в дом моего брата, и всем он понравился.

Приготовление грушевого салата с горгонзолой на осень

Для начала я приготовила сливовый соус из свежих черных слив. Из него получится вкусная заправка для салата.

Все, что вам нужно сделать, это добавить немного воды, достаточной для покрытия, и тушить фрукты, пока они не уменьшатся. Я делал это раньше, чтобы приготовить соус из персикового масла и черничный соус, и все они оказались великолепными.

Вы можете добавить сахар и / или лимонный сок к этим сокращениям, но вам это не всегда нужно.

Уменьшение количества сливового соуса

Несколько слив превратятся в соус, как показано выше. В итоге у меня получилось около 1/3 стакана сливового соуса.

Смешайте сливовый соус с легким оливковым маслом, яблочным уксусом и щепоткой горчицы, чтобы получился слегка сладкий соус, который отлично сочетается с грушами и горгонзолой.

Я выбрала для этого салата красные груши Анжу, потому что они такие красивые. Однако, если вы не можете найти красные, зеленые или коричневые груши Bosc, тоже подойдут.

Опции и замены

  • В этом салате используется большой контейнер с вымытой зеленью весеннего микса, но вы можете использовать любую зелень, которая вам нравится. Ромэн, шпинат и даже айсбург подойдут.
  • Сыр горгонзола немного сливочный, поэтому мне он нравится, но вместо него можно использовать сыр с плесенью рокфор. На самом деле, фета или козий сыр также были бы хорошими кандидатами.
  • Пекан — фаворит, однако грецкие, фисташки или кедровые орехи будут хорошей заменой.
  • Я упоминал, что подойдут разные груши, но я также думаю, что дольки яблока были бы хорошей заменой.
  • Приготовьте стандартную заправку или используйте свою любимую заправку в бутылках вместо сливового винегрета. Тем не менее, вы обязательно захотите попробовать его в какой-то момент, потому что это действительно вкусно.
  • Замените сливовый соус другим фруктовым соусом, например черникой, клюквой или малиной.

Этот салат с грушей и горгонзолой идеален для осени. Тем не менее, его можно легко адаптировать из свежих сезонных продуктов в течение всего года.

Грушевый салат с горгонзолой и сливовым винегретом

Доходность: 10

Время подготовки: 20 минут

Время готовки: 25 минут

Дополнительное время: 5 минут

Общее время: 50 минут

Эта восхитительная грядка из весеннего микса зелени сочетается с грушами и сыром горгонзола, орехами пекан и домашней сливовой заправкой.

Состав

  • 450 г зелени молодого салата
  • 2 стакана тонко нарезанных красных груш
  • 1 чашка грубых нарезанных орехов пекан
  • 4 унции измельченного сыра горгонзола
  • 1 чашка сливового винегрета
Сливовый винегрет
  • 1 чашка свежих слив
  • воды, чтобы покрыть ~ 1 стакан
  • 1/2 стакана яблочного уксуса
  • 3/4 стакана оливкового масла (светлого)
  • 1/4 чайной ложки дижонской горчицы
  • соль и перец

Инструкции

  1. Нагрейте нарезанные сливы и воду на сильном огне, пока они не закипят.Уменьшите огонь и дайте покипеть и убавить примерно 20-30 минут. Прохладный.
  2. Смешайте сливовый соус с уксусом, маслом, горчицей, солью и перцем в кувшине.
  3. Приготовьте салат в большой миске, смешав все молодые листья салата с грушами, орехами пекан и сыром.
  4. Взболтать заправку и полить салатом 1/2. Хорошо перемешайте.
  5. При желании добавьте еще.

Информация о питании:
Выход: 20 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 157 Всего жиров: 14 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 11 г Холестерин: 4 мг Натрий: 100 мг Углеводы: 7 г Волокно: 2 г Сахар: 4 г Белки: 2 г

Информация о пищевой ценности рецепта предоставлена ​​для ознакомления и является приблизительной.Мы не можем гарантировать точность информации о пищевой ценности, указанной для любого рецепта на этом сайте.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Чаша для завтрака из овса, киноа и миндаля со сливовым соусом

Завтрак — это область, о которой я забыл в блоге. Кажется, я поделился с вами парочкой моих любимых. В дни, когда у нас нет традиционного южно-индийского завтрака, быстрого сэндвича с яйцом или необычных фруктовых блинов, я прибегаю к тарелке хлопьев.Cheerios, тогда это для меня!

В хлопьях нет ничего плохого, за исключением того, что они содержат больше необходимого сахара и скудное количество клетчатки. Но, немного подумав и предусмотрев накануне вечером, вы можете проснуться от вкусной, сытной и полезной тарелки домашних хлопьев.

В этом рецепте используется дуэт суперпродуктов — овес и киноа . Даже если вы не любите киноа или думаете, что она вам никогда не понравится, с этого рецепта стоит включить киноа в свой рацион.

Вы начинаете с добавления в миску овсяных хлопьев и ложки семян базилика или сабджи (или даже семян чиа). Сверху добавьте немного вареной киноа и ваше любимое молоко. Я использовала миндальное молоко, потому что его ореховый вкус так хорошо сочетается с этой миской для завтрака. Вы также можете использовать соевое, кокосовое, кешью или рисовое молоко или даже обычное коровье молоко. Затем его кладут в холодильник на ночь, а утром вы проснетесь от кремовой миски с овсяными хлопьями и киноа.

Хотя бы немного подсластить.И нет ничего лучше, чем использовать любимые фрукты. Обычно я бы добавил горсть ягод, но у меня под рукой было несколько органических красных слив.

Красные сливы более терпкие, чем их черные аналоги, и, если вам особенно не нравится эта резкая терпкость, можно сделать из них быстрый компот или соус.

Я уже рассказывал вам о своей последней одержимости превращением любого фрукта в быстрый соус, который можно поливать хлопьями или даже поджаренным хлебом.На самом деле я использовала розовый сироп, чтобы слегка подсластить сливы. Они по-прежнему сохраняют большую часть своей терпкости, но простой акт измельчения фруктов и ароматизации их кардамоном и небольшим количеством розового сиропа чудесным образом укрощает их.

Мне очень понравился этот соус из красной сливы, и он был идеальным дополнением к моей ночной овсянке и миске киноа. Добавьте немного миндаля прямо перед подачей на стол, и с утра у вас будет здоровая миска для завтрака. Вы можете дать ему остыть или слегка подогреть перед едой.

Чаша для завтрака с овсянкой, киноа, миндалем и сливовым соусом

Вам понадобится: (Для изготовления небольшой баночки сливового соуса и 2 больших мисок для завтрака)

Для сливового соуса

  • Красные сливы — 3, без косточек и нарезанные
  • Вода — 1/2 стакана
  • Сироп из роз — 2-3 столовые ложки (можно также использовать сахар или мед в зависимости от желаемой сладости)
  • Кардамон порошок — щепотка
  • Соль — щепотка мелкая

Для тарелки сухих завтраков,

  • Овсяные хлопья — 1 стакан
  • Приготовленная киноа — 1/2 — 2/3 стакана
  • Семена сабья или базилика — 4 ч. Л. (Или заменить семенами чиа)
  • Миндальное молоко — 3 стакана
  • Миндаль — небольшая горсть
  • Соус из красной сливы — 2 столовые ложки (можно заменить вашим любимым подсластителем)

Как:

  • Соус из красной сливы: Добавьте все ингредиенты в кастрюлю и доведите до слабого кипения.Уменьшите огонь и варите на медленном огне, пока фрукты не станут мягкими, а соус слегка не загустеет. Перелейте в чистую стеклянную банку или емкость с крышкой, дайте полностью остыть, плотно накройте крышкой и поставьте в холодильник до необходимости. Хорошо держится до недели.
  • Чаша для хлопьев для завтрака: Возьмите две миски для хлопьев или каменные банки и разделите на них овсяные хлопья, приготовленную лебеду и семена базилика поровну. Добавьте миндальное молоко, чтобы все ингредиенты было комфортно, а затем еще немного. Во время отдыха на ночь хлопья набухнут, поэтому добавьте немного больше молока, чем считаете необходимым.
  • Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь или не менее 4-6 часов. Непосредственно перед подачей на стол быстро перемешайте, посыпьте миндалем и 1 столовую ложку соуса из красной сливы. Если у вас нет свежих фруктов или фруктового соуса, подсластите миску с хлопьями небольшим количеством коричневого сахара или меда. Подавать охлажденным или слегка подогретым в микроволновке.

Примечания:

  • Я использовал квиноа, , остатки от использования в другом рецепте. Чтобы приготовить киноа, вскипятите вдвое больше воды, добавьте промытую киноа и соль и тушите под крышкой 15 минут.Отдохнуть еще 5 минут и взбить вилкой. Узнайте больше о том, как каждый раз готовить воздушную идеальную киноа.
  • Овсяные хлопья придают идеальную кремовую текстуру и легкую жевательность, которые мне очень нравятся. Вы также можете использовать овес быстрого приготовления, если это все, что у вас есть в кладовой.
  • Положите в чашу для завтрака свои любимые нарезанные фрукты например, яблоки и бананы или свежие летние ягоды. Или просто добавьте ложку домашнего варенья. Ням!

Мне очень понравился кремовый вкус, который придают этой миске для завтрака овсяные хлопья и киноа. Идеально сочеталась с миндальным молоком и миндалем сверху. А сливовый соус был лучшим способом подсластить его.

Это идеальный рецепт, который стоит попробовать в каменной банке. Если у вас плотно прилегающая крышка, вы можете просто взять банку и быстро позавтракать на ходу! Попробуйте когда-нибудь.

Скажите, а вы приготовили на ночь овсяные хлопья или другие хлопья? Какая ваша любимая комбинация? Как вы добавляете хлопья? Делитесь.

Если вам нравится то, что вы видите, пожалуйста, подпишитесь на мой блог по электронной почте (кнопка справа), Facebook, Pinterest, Bloglovin ’, Instagram и Twitter.

Leave a Reply