Шарлотка в мультиварке рецепт пошагово с фото: Шарлотка с яблоками в мультиварке

Содержание

Шарлотка в мультиварке с яблоками

 

Произнося слово «шарлотка», какие ассоциации всплывают в вашей голове? Конечно, первым делом все представят пирог с большим количеством яблок, и будут правы. Однако кроме классики существует много других рецептов приготовления шарлотки. В летнее время можно экспериментировать с этим пирогом, добавляя в него ревень, различные ягоды по сезону, осенью – тыкву. Важно помнить одно, что яблок должно быть много, в этой выпечке они на равных правах с бисквитным тестом. Шарлотка в мультиварке с яблоками рецепт с фото пошагово для Редмонд и других моделей.

Шарлотка в мультиварке с яблоками рецепт с фото пошагово

 

Большие гурманы или любители ароматных специй могут добавить в тесто для шарлотки по щепотке корицы, ванили или мускатного ореха, они придадут печеву особый аромат. Согласитесь, домашнюю выпечку не испортишь ничем, ведь в нее вложена частичка нашей души. Я отступлю немного от традиционного рецепта, брошу в бисквитное тесто горсть ягод, а верх украшу быстрым заварным кремом. Быстрым, потому что он готовый, из пакета. Вот таким пирог получился в разрезе:

 

  • Пшеничная мука – 180 грамм,
  • Яйца куриные (крупные) – 6 штук,
  • Сахарный песок – 150 грамм,
  • Разрыхлитель теста – 5 грамм,
  • Яблоки (крупные) – 6 штук,
  • Смородина черная (свежая или замороженная) – 100 грамм,
  • Сливочное масло – 10 грамм.

 

Для основы шарлотки готовится тесто, как для бисквита. Нужно взбить до состояния крепкой устойчивой пены куриные яйца и сахарный песок. Меня часто спрашивают, сколько по времени нужно взбивать яйца? Масса при взбивании должна увеличиться примерно в три раза. Если вы работаете миксером, то по времени это примерно 8-10 минут.

В отдельной миске смешиваем просеянную пшеничную муку, и разрыхлитель теста. Влаги в пироге достаточно много, поэтому разрыхлитель или гашеную соду желательно использовать. Хотя, часто пеку в духовке такие быстрые летние пироги по типу шарлоточных и без них. На этом этапе в муку можно добавить ванилин, корицу или другой ароматизатор на выбор.

Затем небольшими порциями добавляем во взбитую яичную массу сухую смесь, при этом миксер уже не используем, а работаем большой ложкой или лопаткой. Перемешиваем все ингредиенты в одном направлении движениями сверху вниз. Вот и все, тесто для бисквита готово.

Яблоки желательно подготовить заранее, промыть их и обсушить. Затем удаляем из яблок сердцевину и нарезаем их тонкими ломтиками.

Форму (в нашем случае чашу мультиварки), в которой будем выпекать шарлотку с яблоками нужно смазать сливочным маслом. Но если вы выпекаете пирог в силиконовой форме в духовке, то смазывать ее не обязательно.

Нарезанные тонкие яблочные ломтики (примерно треть) сначала раскладываем по всему дну формы, заливаем частью жидкого теста.
Затем делаем еще один тонкий слой яблок, его покрываем оставшейся основой.

Остальные яблоки вместе с ягодами смородины можно уложить сверху, произвольно, немного притопив, или сделав из них произвольный узор. Замороженные ягодки можно предварительно не размораживать.

Ставим чашу, заполненную тестом в мультиварку, и закрываем крышку. Выбираем в меню программу «Выпечка» и выставляем время приготовления 60 минут.

Это стандартное время приготовления шарлотки данной техникой.

Чаще этого интервала бывает вполне достаточно. Иногда, в зависимости от сорта яблок и их размера влаги в пироге получается больше, поэтому время приходится добавлять. Для одного пирога это 20 минут, для другого – 30. Смотрим по ситуации. В этом фото рецепте шарлотка пеклась в моей новой мультиварке Редмонд (REDMOND RMC-210). Что касается этой модели, то паровой клапан при выпечке бисквитов должен быть переведен в положение 0.

Когда прозвучит сигнал об окончании программы, не извлекайте сразу бисквитный пирог с яблоками и ягодами из чаши, пусть он немного остынет, примерно 15 минут.

Потом можно аккуратно вынуть шарлотку из чаши при помощи приспособления для варки на пару.

Яблочную шарлотку по этому рецепту можно выпекать в духовке.

Пирог подаем к чаю как есть или украшаем кремом, свежими ягодами.

На главном фото кусочек шарлотки еще полит карамельным сиропом.

И дети, и взрослые с большим удовольствием снимали пробу! Испеките и вы. И не удивляйтесь, что домочадцы будут просить вас печь такой десерт хоть каждый день. Мои даже иногда предлагают помощь, яблоки порезать или яйца взбить.

Чтобы у прекрасной половины человечества не испортилась фигура от сладкого десерта, рекомендуем ей кусочек такого яблочного пирога кушать на завтрак, чтобы калории вы успели потратить в течение дня.

Готовьте на здоровье! Приятного вам аппетита!
С уважением, Анюта.

Если вы любите готовить в мультиварке, обязательно приготовьте в ней котлеты:

Рецепт — >>

Шарлотка в мультиварке рецепт – Французская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Шарлотка в мультиварке рецепт – Французская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Шарлотка в мультиварке

АВТОР: Tanya Pylypchuk

порции:  4ГОТОВИТЬ:  40 минут

Добавить в книгу рецептов1727

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Пшеничная мука

1 стакан

Куриное яйцо

4 штуки

Сливочное масло

50 грамм

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Яблоки очистить от кожуры, семенных коробочек и нарезать ломтиками.

2Включите мультиварку в режим подогрева и положите в кастрюльку кусочек масла, чтобы оно растаяло. Когда растает — слегка смажьте этим маслом стенки кастрюльки и добавьте 2 столовые ложки сахара (коричневый сахар даст более золотистый цвет, но можно брать обычный). Помешивать деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле.

3Уложить на дно первый слой яблок красиво (начинайте укладывать от внешнего края) — это ведь будет верх пирога! Затем выложите на первый слой остальные яблоки, как угодно, не очень плотно.

4Миксером взбивать яйца с сахаром, пока сахар не растворится. Добавить стакан муки с разрыхлителем и продолжать взбивать. Тесто будет, как сметана.

5Вылить тесто на яблоки. Поставить на 40 минут в режим выпечка. Когда готово, перевернуть на сервировочное блюдо.

Популярные запросы:Этот рецепт в статье:

Комментарии (36):Показать все комментарии

0

Получилась очень вкусная шарлотка. Делала по этому рецепту уже не раз. Сахар до конца не растворяю, он растворяется во время выпекания. Стенки мазала — тесто поднялось, выпекала 40 минут. Время выпечки прежде всего зависит от мощности мультиварки, поэтому тут уже каждый сам должен сориентироваться. У меня запеканка творожная 20 минут печется, а шарлотка 40. Очень вкусно. Не знаю, что нужно сделать, чтобы получилось отвратительно

ОтветитьПожаловаться

0

Рецепт отличный, вот только когда пыталась на масле сахар растворить, ничего не аышл, начал кристаллизоваться, выложила яблоки так, тесто поднялось шикарно за 40 минут, но верхний слой яблок с карамелью прилип, но на вкус никак не влияет)

ОтветитьПожаловаться

0

А на сколько градусов ставить

ОтветитьПожаловаться

0

попробуйте в холодную воду ставить на полминуты кастрюльку перед переворачиванием. на пару см всего

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Шарлотка в мультиварке Легкий и Вкусный Рецепт Пошагово с Фото, Готовим Шарлотку дома

  • Для приготовления пирога лучше выбирать твердые, кисло-сладкие яблоки.

  • Удалять или оставлять кожицу — дело вкуса.

  • Плоды для начинки нужно резать ломтиками средней толщины, чтобы они сохранили свою сочность.

  • Чем больше яиц добавить в тесто, тем пышнее получится шарлотка.

  • Охлажденные яйца соединить с сахаром и ванилином, взбить миксером до увеличения массы в 2 раза.

  • В отдельной емкости смешать сухие компоненты — крахмал, муку, разрыхлитель.

  • Соединить обе массы, добавить коньяк.

  • Яблоки нарезать дольками, перемешать с лимонным соком, корицей.

  • В духовке установить температуру 180-190 градусов.

  • Форму смазать маслом, присыпать маком, кунжутом или измельченными овсяными хлопьями.

  • Вылить половину теста, разложить яблочные дольки, залить остатками теста, дать постоять 7-8 минут.

  • Выпекать в духовом шкафу 35-40 минут, готовность проверять деревянной палочкой — она должна быть сухой.

  • Если верх подрумянился, но пирог еще сырой внутри, нужно прикрыть его сверху фольгой, запекать до готовности.

  • Готовой шарлотке дать остыть в форме четверть часа, переложить на большое блюдо.

  • Пирог с цитрусовыми плодами — прекрасная идея для зимнего вечернего чаепития, новогодних праздников.

  • Шарлотка с апельсинами получается очень ароматной, с оригинальным вкусом.

  • Ингредиенты:

  • Миксером взбить яйца с сахаром, добавить муку, цедру, разрыхлитель, ванилин, перемешать.

  • Апельсины разделить на дольки, убрать белые прожилки, кожицу, разрезать на 2 части.

  • Чашу мультиварки смазать маслом, выложить фруктовую мякоть, залить тестом.

  • Готовить в режиме выпечка 40-50 минут, после звукового сигнала оставить пирог в мультиварке на 10 минут.

  • Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

  • Чтобы пирог удался, нужно найти хороший рецепт шарлотки воздушной, как на фото, изучить все тонкости выпекания.

  • Тесто чувствует настроение, поэтому злость и хандру лучше оставить за пределами кухни.

  • Шарлотка в мультиварке — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

    Отзывы (17)

    elegrum.tver

    Это с какого перепуга не пропекается то?! Даже в духовке двухконфорочной плиты 54 года выпуска, стоящей на даче прекрасно пропекается, только вместо положенных 40 минут, стоит где то час при 170-180 градусах, а если ещё в смесь добавить 1/4 стакана крахмала, такая хрустящая корочка получается, что просто мммммммммм….. Только я сейчас с черникой делаю, яблоки «курят»…

    27 July 2015 в 11:56

    kostiv-yuliya

    Простите что не отвечала на комментарии!!!

    25 July 2015 в 21:38

    kazakova_oksana

    увидела вверху, простите

    15 July 2015 в 22:52

    kazakova_oksana

    сколько яиц надо на пирог?

    15 July 2015 в 22:51

    turumkan6024

    Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно.

    3 June 2015 в 08:27

    leo.viktor

    В духовке серединка не пропекается! Надо попробовать в мультиварке. Спасибо.

    16 February 2015 в 18:21

    Анна Lutz

    Извиняюсь за ошибку ..в духовке

    11 February 2015 в 00:38

    Анна Lutz

    А если эту шарлотку в духлоке испечь?

    11 February 2015 в 00:37

    4mysik1958

    Обожаю шарлотку, попробую.

    6 February 2015 в 08:50

    zamerfeldn

    Очень вкусная ШАРЛОТКА,НЕЖНАЯ ПО-ВКУСУ.

    1 February 2015 в 20:18

    lizaolckina

    Я после выпечки бледной стороной вниз и еще минут 10-15 на режим выпечка. Получается румяный с двух сторон.

    26 January 2015 в 15:24

    aray.teatr

    Юлия здравствуйте! Я попробовала испечь «Шарлотку в мультиварке» очень вкусно, очень пышно получилось.Спасибо за рецепт.

    14 January 2015 в 18:58

    kostiv-yuliya

    Первый раз тоже получилось тонко, потому что было много сливочного масло.

    9 January 2015 в 21:29

    mifywu1975

    На фото очень аппетитно. Но моя жена пекла раза два или три, то какая-то маленькая порция и тоненькая. интересно оно так и должно быть или мы че-то не правильно делаем.

    26 December 2014 в 19:37

    Шарлотка с яблоками в мультиварке

    Вариант 5: Творожная шарлотка с яблоками в мультиварке

    Этот вариант яблочного пирога создан для тех, кто не любит есть творог. Для мам маленьких приверед, никак не желающих есть творожок, эта необычная шарлотка – настоящий подарок. Полезно, сытно и очень вкусно.

    Ингредиенты:

    • три крупных яблока;
    • пять яиц;
    • стакан сахара;
    • стакан муки;
    • триста граммов творога;
    • пятьдесят граммов сливочного маргарина;
    • пакетик ванильного сахара;
    • две столовых ложки растительного масла.

    Как приготовить

    Шаг 1:

    Вбейте яйца в глубокую чашку. Всыпьте сразу сахар, но одну большую ложку отложите. Включите миксер на среднюю скорость, три минут взбивайте. Переключите на высокую скорость, доведите массу до увеличения в три раза.

    Шаг 2:

    Муку высыпьте в сито, просейте над яйцами. Аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой, добиваясь однородности. В результате получится жидкое приятное тесто.

    Шаг 3:

    Мягкий маргарин комнатной температуре разотрите со столовой ложкой сахара. положите в маргарин творог, взбейте миксером.

    Шаг 4:

    Чашу мультиварки смажьте маслом.

    Шаг 5:

    Яблоки нарежьте тонкими дольками, предварительно вырезав сердцевину.

    Шаг 6:

    Выложите яблоки на промасленное дно емкости.

    Шаг 7:

    Осторожной вылейте примерно половину жидкого теста.

    Шаг 8:

    Выложите поверх творожную массу, распределите равномерно.

    Шаг 9:

    Залейте остатками теста.

    Шаг 10:

    Готовьте на соответствующей программе шестьдесят минут.

    Шаг 11:

    Готовый пирог должен постоять с открытой крышкой десять минут. Затем его нужно вынуть.

    Если творог слишком влажный, начина может получиться сухой. В этом случае можно добавить немного муки, чтобы связать лишнюю воду. Если творог слишком сухой, положите поверх творожного слоя несколько кусочков сливочного масла.

    Вариант 6: Банановая шарлотка с яблоками в мультиварке

    Сочетание нескольких фруктов в пироге – это вкусно и необычно. Бананы и яблоки отлично сочетаются, придают десерту праздничный вкус и легкость. Десерт готовить легко, быстро.

    Ингредиенты:

    • три крупных яблока;
    • два спелых банана;
    • пять яиц;
    • полтора стакана сахара;
    • два стакана муки;
    • пакетик ванильного сахара;
    • столовая ложки сливочного масла.

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1:

    В миску насыпьте сахар, вбейте яйца, добавьте ванилин или ванильный сахар. Миксером смешайте все в в густую плотную массу.

    Шаг 2:

    Постепенно подсыпая муку, сделайте жидкое тесто.

    Шаг 3:

    В емкость, обильно промазанную маслом, красиво выложите ломтики свежих яблок.

    Шаг 4:

    Вылейте тесто.

    Шаг 5:

    Разложите бабановые кружочки.

    Шаг 6:

    Выпекайте в течение часа.

    Шаг 7:

    Немного остывший пирог выньте и украсьте.

    Чтобы шарлотка с яблоками в мультиварке получилась красивой, украсьте ее цукатами и сахарной пудрой. Чтобы порадовать маленьких сладкоежек, натрите шоколад и посыпьте каждый кусочек крошкой.

    Вариант 7: Ореховая шарлотка с яблоками в мультиварке

    В этом варианте шарлотки с яблоками в мультиварке удивляет приятная ореховая нотка. Популярный яблочный пирог получается пышным, оригинальным на вкус, очень ароматным. Количество орехов можно менять на свой вкус, заменять сорт на свое усмотрение.

    Ингредиенты:

    • три средних кисло-сладких яблока;
    • три яйца;
    • стакан сахара;
    • семь столовых ложек муки;
    • чайная ложечка разрыхлителя;
    • пятьдесят граммов орехов;
    • четверть стакана варенья без косточек;
    • две столовых ложки сахарной пудры;
    • столовая ложка растительного масла для формы.

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1:

    С помощью миксера взбейте яйца и сахар в пышную массу.

    Шаг 2:

    Орехи очистите от пленок и быстро обжарьте в духовке или на сухой сковороде. Нарубите ножом.

    Шаг 3:

    Очищенные от сердцевины яблоки нарежьте маленькими кубиками.

    Шаг 4:

    Во взбитые яйца выложите яблоки, орехи и варенье, перемешайте.

    Шаг 5:

    Высыпьте муку, и снова все перемешайте до однородности.

    Шаг 6:

    Смажьте чашу мультиварки, вылейте массу.

    Шаг 7:

    Готовьте на программе выпечки.

    Шаг 8:

    Готовый пирог выложите на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

    Шаг 9:

    Закройте крышку прибора, выпекайте пирог до готовности в течение часа согласно программе.

    Шаг 10:

    Не вынимайте готовый пирог из мультиварки. Сделать это можно минут через десять.

    В тесто можно положить ореховую смесь, например, арахис и фундук или арахис и грецкие орехи. Сверху на выпеченную верхушку нанесите сеточку из жидкого меда. Сочетание яблок, меда и орехов – это очень вкусно.

    Шарлотка с персиками, вкусный рецепт (Здесь) с фото

    Шарлотка с персиками в мультиварке готовится невероятно просто. Буквально через час вы можете получить вкусное дополнение к чаю или кофе — шикарный, пышный пирог на скорую руку. Из персиков можно и нужно делать шарлотку, особенно в сезон свежих фруктов.

    Ингредиенты самые доступные, а для удобства лучше использовать миксер. Благодаря сочным, ароматным и свежим фруктам, персиковая шарлотка также получится сочной. В начинку, по желанию, можно добавить и яблоки.

    Ингредиенты:

    • Персики свежие — 2 шт.
    • Яйцо куриное — 4 шт.
    • Сахар — 120 г
    • Мука пшеничная — 120 г
    • Сливочное масло — 10 г
    • Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка
    • Корица молотая — 3 щепотки

    Читайте также: Шарлотка с тыквой и яблоками

    Как приготовить шарлотку с персиками

    1. Подготовьте все необходимые продукты для выпечки. Персики тщательно вымойте и обсушите, отмерьте с помощью весов сахар и муку. В глубокую миску вбейте свежие куриные яйца.

    2. На средней скорости миксера взбейте яйца до пышной светлой пены. На это уйдет 2-3 минуты.

    3. Небольшими порциями добавляйте сахар и продолжайте взбивать яйца еще пару минут.

    4. Теперь начните небольшими порциями насыпать просеянную пшеничную муку, перемешивая уже лопаткой. Добавьте разрыхлитель для теста. Молотую корицу можно включить на этом этапе или перед запеканием.

    5. Должно получиться однородное жидкое тесто для пирога без комочков.

    6. Чашу мультиварки лучше застелить фольгой, чтобы затем было удобнее доставать персиковую шарлотку. Дно и стенки чаши смажьте кусочком сливочного масла. Перелейте в чашу тесто и присыпьте молотой корицей.

    7. Персики нарежьте небольшими кубиками и распределите по поверхности теста. Закройте чашу крышкой и выпекайте десерт на режиме «Выпечка» в течение 35-40 минут.

    8. Сразу после сигнала таймера крышку открывать не стоит, лучше подождать минут 15. Затем аккуратно достаньте шарлотку.

    Нарежьте кусочками и подайте к чаю. Можно дополнительно полить десерт сладким соусом. Приятного аппетита!

    Загрузка…

    Рекомендуем:

    Похожие домашние рецепты:

    Шарлотка с яблоками в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото

    Шарлотка, приготовленная в мультиварке, получается идеальной — она ароматная, нежная и очень воздушная. Рецепт очень простой, а ингредиенты совсем не хитрые. Обязательно побалуйте вкусным и главное полезным десертом своих близких!

    Шарлотка с яблоками в мультиварке: рецепт с фото пошагово

    Ингредиенты:

    • Яйца — 3 шт.
    • Сахар — 1 стакан
    • Мука — 1 стакан
    • Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
    • Корица — 0,5 ч. л.
    • Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
    • Соль — щепотка
    • Яблоки — 4 шт.

    Время приготовления (в мультиварке): 50 минут

    Подготовка ингредиентов: 10 минут

    Количество порций: 1 шт.

    Пошаговый фото рецепт, как приготовить вкусную шарлотку с яблоками в мультиварке:

    Для начала подготовим чашу мультиварки, в которой будет печься наша шарлотка. Для этого мы смазываем ее растительным маслом.

    На дно чаши выкладываем порезанные тоненькими дольками яблока.

    Яблоки посыпаем небольшим количеством сахаром (2-3 ст. л). По желанию также можно посыпать ванильным сахаром и корицей.

    Дальше приступаем к приготовлению теста. У меня это простой бисквит. Отделяем белки от желтков и сбиваем их со стаканом сахара до получения пышной пенки. Потом вводим желтки. Муку просеиваем с разрыхлителем и смешиваем с жидкой массой.

    Вливаем тесто в чашу мультиварки.

    Выбираем программу «выпечка» и настраиваем время приготовления. Для такого бисквитного теста будет достаточно 50 минут.

    После приготовления оставляем бисквит под крышкой еще на 7-10 минут, а потом вынимаем с помощью подставки для готовки на пару. Ждать полного остывания шарлотки в мультиварке не стоит, поскольку она получится слишком влажной.

    Вот такой замечательная и вкусная шарлотка с яблоками получается на выходе. Приятного аппетита!

    Рецепт

    , пошаговая инструкция приготовления, ингредиенты, фото. Бисквит Шарлотта Бисквит Шарлотта с яблоками классический рецепт

    Пожалуй, бисквитная шарлотка — рецепт, доступный даже начинающей хозяйке. Это традиционное тесто с яблоками — простой и очень аппетитный пирог как на каждый день, так и на праздничный стол. В период созревания этих фруктов — что может быть проще? А с тех пор, как на кухнях стала появляться мультиварка, этот рецепт стал доступен практически ребенку.Однако все мы когда-то были новичками в удивительном мире кулинарии, которым необходимо раскрыть секреты этого продукта.

    Приготовим бисквитную шарлотку с яблоками и оценим все преимущества этого замечательного рецепта. Калорийность этого бисквита составляет около 200 килокалорий на 100 грамм. Не настолько, чтобы даже те, кто следит за фигурой, иногда могут порадовать себя ароматным изделием.

    Состав

    Для смешивания нам понадобится:

    • яйца куриные — 5 штук;
    • яблоки — 3-5 штук;
    • сахар — 200 грамм;
    • мука пшеничная высшего сорта — 200 грамм;
    • Разрыхлитель
    • — 1 чайная ложка;
    • ванилин — 1 щепотка;
    • корица — ½ чайной ложки;
    • лимонный сок — 1 столовая ложка;
    • масло растительное (можно и сливочное) — 1 столовая ложка.

    Подготовка яблок

    Яблоки по этому рецепту подходят любые. А если у вас есть свой огород и в нем созревает новый урожай, то лучше свежих нет ничего. Неважно, попадется ли хоть немного незрелых плодов — их кислинка придаст выпечке дополнительную сочность и аромат.

    1. Возьмите и помойте фрукты. Их количество зависит от размера, а также от желания хозяйки — будет ли это целая яблочная россыпь, или яблочных ломтиков будет совсем немного.

    2. Очистите выбранные фрукты и освободите их от семян. Нарежьте их небольшими дольками.

    3. Теперь сбрызните лимонным соком. Это предотвратит потемнение кусочков яблока, так как они богаты железом и железо быстро окисляется на воздухе.

    Рецепт шарлотки имеет множество вариаций и оставляет желать лучшего. Например, помимо яблок, бисквит можно дополнить орехами, сухофруктами, маком, изюмом, цедрой цитрусовых.Каждый из ингредиентов придаст вашей выпечке дополнительный вкус и аромат. А если еще немного модернизировать рецепт и немного сбрызнуть плоды коньяком или бренди, это придаст им особой нежности, особенно если они слегка обжарены на спирте на сковороде.

    Приготовление бисквитного теста

    1. Чтобы приготовить бисквитное тесто, просейте муку через сито, чтобы она стала лёгкой. Смешать с разрыхлителем.

    2. Охладите куриные яйца в холодильнике перед приготовлением, потому что в охлажденном виде они взбиваются намного лучше.Взбейте венчиком, домашним миксером или кухонным комбайном, медленно добавляя сахар до образования пены. После этого аккуратно всыпьте муку.

    3. Муку нужно насыпать порциями, не переставая мешать, чтобы в тесте не образовывались комочки. Тесто не должно быть слишком густым, но и не совсем жидким.

    Подготовка к выпечке

    Нежную шарлотку с яблоками можно испечь как в духовке, так и в мультиварке — так лично вам удобнее.

    1. Возьмите форму для запекания или мультиварку, смажьте маслом. Масло можно использовать как растительное, так и сливочное.

    2. На дно ровным слоем выложить наши подготовленные фрукты, посыпать молотой корицей.

    3. Теперь залейте их сверху получившейся смесью для печенья. Следует отметить, что все это нужно делать достаточно быстро, чтобы тесто не просочилось.

    В рецепте есть один секрет, как не допустить, чтобы бисквит во время выпечки поднялся посередине.Равномерно распределенное по форме тесто смахните ножом по часовой стрелке.

    Выпечка

    Если вы решили воплотить этот рецепт в жизнь с помощью мультиварки, то поместите в нее миску с тестом, плотно закройте крышку. Установите в меню программу выпечки на 1 час.

    Если вы решили запекать в духовке, то разогрейте духовку до 180 градусов и поместите форму с бисквитным тестом и яблоками. Время запекания в духовке в среднем 40-50 минут, пока поверхность торта не подрумянится.Проверить готовность нашего яблочного продукта можно зубочисткой. Проколите ее, и если на зубочистке есть комочки, выпечка еще не готова. Если зубочистка высохла — пирог готов, пора достать его из духовки.

    Сервировка пирога

    Готовый бисквит с яблоками охладите около 10 минут прямо в форме, чтобы яблоки не промокли, а слегка остывший пирог легко отставал от стенок формы для запекания, затем выложите его на форму. Теперь можно посыпать шарлотку небольшим количеством сахарной пудры или украсить сверху измельченными орехами.
    Ароматный бисквит с яблоками к чаю — прекрасное лакомство.

    Не забудьте оставить комментарий и приятного аппетита!

    Бисквитная шарлотка с яблоками, сухой бисквитный пирог из сахара, муки и яиц в духовке. пропитает тесто и сделает его сочным.

    Чтобы испечь шарлотку из бисквитного теста на 5-6 человек, необходимо взять стакан 220 мл и отмерить:

    • Мука пшеничная — один стакан;
    • Сахар — один стакан;

    Вам также понадобятся:

    • три больших или четыре средних яйца;
    • ложка масла.
    • чайная ложка пищевой соды, без горки;
    • чайная ложка лимонного сока или уксуса.

    1. Разрезать яблоки на две половинки и удалить косточки. Каждую половину разрезать на кусочки.

    2. Яйца взбить с сахаром. Если это сделать венчиком, это займет 5-6 минут. Если вы используете миксер, взбивайте 30 секунд на средней скорости и 30 секунд на высокой.

    3. Всыпать муку в сахарно-яичную смесь, продолжать взбивать.Венчиком это нужно будет делать примерно 3-4 минуты, а миксером достаточно взбивать 1-2 минуты на средней скорости.

    4. Добавьте в тесто соду и лимонный сок и все перемешайте.

    5. Добавить промытый изюм и перемешать.

    6. Смажьте форму для запекания маслом. Выложить немного теста, затем положить слой яблок, снова тесто и слой яблок, сверху вылить оставшееся тесто.

    7. Поместите бисквитную шарлотку в предварительно разогретую духовку.Температура в нем должна быть + 180.

    8. Выпекать торт примерно 25 — 30 минут. Не открывайте дверцу шкафа первые 15 минут. Когда шарлотка будет готова, выключите духовку и приоткройте дверцу.

    9. Через 15 минут снимите форму.

    Переложите яблочный бисквит на тарелку и при желании посыпьте сахарной пудрой.

    Теплый бисквит с яблоками и изюмом отлично сочетается с мороженым.

    Шарлотта издавна считается самым простым в приготовлении десертом.Приготовить его сможет любой, даже самый начинающий повар. Даже если эта шарлотка бисквитная.

    Сегодня мы рассмотрим пошаговый процесс приготовления этого интересного блюда. Мы узнаем, как приготовить классическую бисквитную шарлотку с яблоками, а также рассмотрим разные варианты этого десерта.

    Его тесто нежное, ароматное и легкое, поскольку не содержит масла и маргарина. Это тесто очень бюджетное, так как не требует особых продуктов и значительных финансовых затрат.

    Что такое шарлотка

    Это торт, про который есть романтическая история. Якобы влюбленный повар придумал десерт с яблоками и посвятил его своей даме сердца. И ее звали Шарлотта. Но за этим названием скрывается несколько видов десертов.

    Например, французская шарлотка — это разновидность пудинга. Его готовят из черствого белого хлеба, яблок и заварного теста. И приготовили осенью. Ведь именно в это время собирали урожай яблок.

    А в России придумали другой способ приготовления шарлотки. Хотя ее автором остается француз, состоявший на службе у русского царя. Правда, этот рецепт больше похож на инструкцию по приготовлению домашнего пирога. Ведь такая шарлотка сильно отличается от французской, и, наверное, ее можно назвать классическим бисквитом на яблочной подушке. Но по вкусу он много выигрывает.

    Состав

    Для обычной бисквитной шарлотки нам не нужно очень много продуктов.Вот основные:

    • 6 яиц;
    • полтора стакана муки;
    • сахар столько же;
    • несколько яблок — максимум 6-8;
    • пол чайной ложки пищевой соды.

    Если использовать указанное количество ингредиентов, то десерт получится примерно на 8 или даже 10 порций. Но это базовые продукты. Некоторые рецепты требуют добавления ванилина, экстрактов и других ингредиентов.

    Но сначала рассмотрим классический рецепт.Кстати, яиц в нем можно использовать меньше. Но минимум лучше взять хотя бы 4 штуки.

    Как приготовить яблоки

    Не лишним будет узнать, какие фрукты лучше всего подходят для шарлотки. Например, русские домохозяйки часто предпочитают Антоновку. В любом случае нужно выбирать твердые плоды с твердой кожицей.

    Если они мягкие, они добавят дополнительную влагу тесту. Лучше всего, по мнению кулинаров, для шарлотки использовать зеленые яблоки с приятным ароматом.

    Итак, мы приготовили фрукты. Теперь берем наши яблоки и чистим их. Вырежьте сердцевину и семена. Затем нарезать тонкими ломтиками. Некоторые хозяйки занимаются игрой в кости. Но лучше всего «дарят» аромат и сок именно яблочные тарелки.

    Бисквит просто тает во рту. Кроме того, если яблоки нарезать крупными кусочками, они не успеют запечься и останутся твердыми. Кстати, сначала нужно разобраться с фруктами, а потом приготовить тесто. В этом случае она не успеет засесть.

    Слишком сладкие яблоки тоже не стоит употреблять. Шарлотта должна обладать пикантной кислинкой. Иначе получится слишком приторно.

    Если вам все же придется иметь дело со сладкими яблоками, добавьте немного кислых ягод. Тогда вкус будет очень сбалансированным. И аромат, присущий десерту, останется.

    Как приготовить тесто для яблочного пирога. Этап первый: белки

    Чтобы получилась основа нашего десерта, нужно соблюдать все необходимые инструкции.Ведь бисквитное тесто нежное, а значит, очень капризное. Обычно это делается на яйцах. Но чтобы приготовить идеальный бисквит, сначала нужно отделить белки от желтков. Это первый секрет теста.

    Затем начинаем бить белых. Когда масса увеличится в размерах и станет пышной, добавьте полстакана сахара. Продолжаем взбивать. Теперь давайте доведем наши белки до состояния, которое в кулинарии называется сильными или крутыми пиками.

    Это означает, что если перевернуть гирю, она останется на месте.Белки должны быть густыми, а на их поверхности должны подниматься острые «горки». Для этого в смесь для взбивания лучше добавить щепотку соли, лимонного сока или кислоты.

    Если «острые пики» не прошли, значит венчики миксера не очень чистые или частицы желтка попали в белки. Но бывает, что хозяйки просто впадают в отчаяние в первые минуты. Поэтому совет начинающим поварам — взбивать, пока не вылезет как надо.

    Второй этап

    А теперь перейдем к желткам.В рецепте бисквитных шарлоток сказано, что их нужно натереть стаканом сахара в течение нескольких минут. У вас должна получиться пышная легкая пена.

    В полученную массу добавить белки и тщательно перемешать. Многие советуют на этом этапе влить какой-нибудь экстракт — ванильный или другой ароматизатор.

    Муку смешать с содой, просеять. Некоторые хозяйки добавляют в тесто специальный разрыхлитель. Его используют вместо соды. В яичную массу всыпать муку. Еще раз все аккуратно перемешать и даже взбить миксером.Тесто должно быть жидким, но не очень жидким, консистенции сметаны или суфле. Для пикантности туда можно добавить цедру апельсина или лимона.

    Выпечка

    Наконец, мы переходим к завершающему этапу изготовления бисквитной шарлотки.

    1. Накройте форму для выпечки специальным пергаментом для выпечки. Можно просто смазать растительным или сливочным маслом, на худой конец маргарином. Можно присыпать крахмалом, чтобы убрать лишнюю влагу.

    2. Положить туда яблоки и залить тестом.Его нужно выровнять, распределив по всем яблокам.

    3. Разогрейте духовку до 200 градусов. Это нужно сделать за 15 минут до того, как мы положим туда шарлотку. В противном случае десерт пригорит сверху, но изнутри он не запечется.

    4. Поместите тесто в духовку. Выпекать 30 минут. Но чем мягче ваше тесто, тем меньше времени уйдет на его приготовление. Поэтому, если ваш бисквит просто из муки и яиц, он может быть готов через четверть часа.

    Тесто должно быть золотисто-коричневого цвета. Поскольку бисквит — очень нежный десерт, духовку лучше не открывать на протяжении всего процесса. Когда тесто поднимется, его готовность можно проверить спичкой.

    Если продукт выходит сухим, то можно вынуть форму из духовки. К тому же ваша кухня наполнится таким ароматом, что все дома с удовольствием соберутся за столом.

    Как подать десерт

    После того, как мы подробно описали рецепт бисквитной шарлотки (фото разных этапов приготовления вы могли ознакомиться выше), кратко остановимся на том, как с ней поступать после того, как она была приготовлена. запеченный.В первую очередь нужно запомнить секреты такого теста. Вы же не хотите, чтобы пирог развалился на уродливые куски, не так ли?

    Шарлотте дают немного остыть. Для этого оставьте корж в том виде, в котором он был запечен.

    Затем шарлотку накрывают блюдом или тарелкой и переворачивают. Тогда корж останется внизу, а яблоки, которые к тому времени уже превратились в пюре, будут вверху.

    Затем пирог разрезают на порционные части.Подавать шарлотку на праздничный стол? Вы можете приправить каждую порцию шариком мороженого или сметаной. Они выгодно оттенят вкус торта.

    Крем можно приготовить миксером из стакана жирной (не менее 30%, а еще лучше — качественной деревенской) сметаны и 4 столовых ложек сахарной пудры. Все это нужно взбивать, пока масса не загустеет до острых пиков.

    Более питательное тесто

    Выше было сказано, что классический рецепт шарлотки с яблоками, приготовленный на бисквитном тесте, не предполагает использования масла или сметаны.Но в последнее время появились разновидности этой выпечки.

    Например, на стадии замеса некоторые хозяйки советуют добавлять в тесто две-три столовые ложки сметаны или майонеза для пикантности. В других рецептах перед запеканием предлагается положить сверху кусочки сливочного масла и посыпать сахаром — желательно тростниковым, коричневым.

    Интересным вариантом также является приготовление шарлотки на кефире. Говорят, такое тесто вкуснее обычного бисквита. Стакан этого продукта смешивают с пищевой содой, а затем добавляют во взбитые яичные белки с желтками.Иногда в тесто добавляют тертый творог.

    Варианты

    О том, как подавать шарлотку, ведутся бесконечные споры. Некоторые думают, что его нужно присыпать сахарной пудрой или сиропом. Другие все равно думают, что это вкусно.

    Существует множество рецептов бисквитной шарлотки с яблоками. Базовые инструкции можно разнообразить всевозможными добавками. Яблоки часто содержат мак, изюм или орехи и присыпаны корицей.

    Бывает, что внутрь добавляются кусочки шоколада.Также можно положить в тесто банановое пюре. Если разрезать шарлотку пополам и смазать кремом, получится настоящий торт.

    Вы также можете заменить яблоки персиками, грушами или сделать пирог из смеси фруктов. Также предлагают готовить десерты из ягод — малины, клюквы или вишни. Они приобретают неповторимый аромат.

    Шарлотку можно приготовить в мультиварке, микроволновой печи или хлебопечке. Словом, этому десерту просто необходима целеустремленность, немного кулинарного мастерства и фантазии.

    Шарлотта — невероятно аппетитный, нежный и ароматный яблочный пирог. Особенно вкусная шарлотка получается из кислых яблок. Идеально подходят для этого яблоки «Антоновка», обладающие приятной кислинкой и ароматом, прекрасно дополняющим вкус сладковатого пирога. Конечно, можно использовать и другие сорта кислых яблок, главное, чтобы они не были перезрелыми, с эластичной кожицей, тогда они придадут яблочный привкус шарлотки и именно ту консистенцию, которой так славится этот пирог.
    Если у вас под рукой есть сладкие яблоки, не волнуйтесь, они подходят и для шарлотки. Чтобы добавить кислинки, в шарлотку также можно добавить клюкву, кислую сливу или черную смородину.

    Состав бисквита с яблоками.

    Яблоки — 2-3 шт.
    Яйца — 6 шт.
    Сахар — 1,5 ст.
    Мука — 1,5 ст.

    Как приготовить бисквитную шарлотку с яблоками.

    1. Отделить желтки от белков. Делать это нужно аккуратно, чтобы в белок не попала ни одна капля желтка, иначе белок не взбивается как следует.Взбейте белки до образования пышности, затем добавьте треть сахара и продолжайте взбивать до устойчивых пиков. Будет очень хорошо, если белки перед взбиванием охладите. В идеале даже блюда, в которых взбиты белки, должны быть охлажденными. Желтки взбить вместе с оставшимся сахаром, пока масса не посветлеет, а весь сахар не растворится. Далее осторожно добавить к желткам взбитые белки, помешивая лопаткой снизу вверх. Постепенно всыпать муку, несколько раз просеянную через сито, и аккуратно перемешать.Тесто готово.
    2. Яблоки промываем (лучше брать кислые сорта, например Антоновка), разрезаем пополам и вырезаем сердцевину и косточки. Нарезать кубиками или плоскими дольками (на свой вкус).
    3. Подготовить форму для запекания (я использовала круглую), смазать и присыпать мукой. На дно формы выложить яблоки и залить тестом.
    4. Отправляем форму для торта в духовку, разогретую до 200 градусов. Варить шарлотку до золотистого цвета (примерно 30-40 минут). Проверить готовность пирога можно зубочисткой или деревянной шпажкой, если шпажка выходит из теста мокрой, то нужно продолжать выпекать пирог.Накрыть фольгой и убавить огонь, выпекать еще минут 10.
    5. Готовую шарлотку выложить на решетку, немного остудить и нарезать порциями. Подаем к столу.

    При желании в такую ​​шарлотку можно добавить любимые специи (корица, ваниль, кардамон, мускатный орех, имбирь), которые придадут шарлотке дополнительные оттенки вкуса и аромата. Только не переборщите с ними, ведь они должны только оттенять вкус торта, а не менять его. Вы также можете добавить цедру лимона или грецкие орехи и изюм, как в рецепте.

    Приятного аппетита!

    Материал принадлежит сайту
    Автор рецепта Яна Красникова

    Castella — популярное японское печенье, история которого восходит к 16 веку, когда оно было завезено в Японию португальскими купцами. Он был в хорошем состоянии и не испортился за время долгого пути. Слово «кастелла» происходит от португальского Pão de Castela, «хлеб из Кастилии». Этот вид бисквита слаще европейского.Кастелла содержит сахар, белый и коричневый, мед и мизуаме — сироп, полученный путем превращения крахмала в сахар. Благодаря меду и сиропу консистенция бисквита получается плотной и влажной. Со временем рецепт Кастеллы сильно изменился под влиянием предпочтений японцев, часто бисквит делают с добавками — сладким рисовым вином Мирин, зеленым чаем Матча и др. Рецептов этого десерта много, которые существенно различаются. как в технологии приготовления, так и в составе.Приготовленный мной вариант Кастеллы не содержит экзотических ингредиентов, но благодаря большому количеству меда получается ароматным и сладким. Рецепт взят из журнала «Домашний очаг».

    | CharlotteFive | Шарлотта Обсервер

    Брэд Панович, главный метеоролог WCNC, сказал в видео в Facebook Live, что эти выходные — наш лучший шанс на снегопаде, поэтому … после того, как вы получите хлеб, молоко и туалетную бумагу, вот несколько идей о том, как вы можете насладиться снежным днем. в Шарлотте.

    (1) Сделайте снежное мороженое.

    Этот рецепт из четырех ингредиентов от Food.com поможет вам приготовить это зимнее лакомство.

    https://www.instagram.com/p/BO2g6XbBjFV/

    (2) Пройдите в ближайший ресторан, чтобы перекусить или выпить чашку кофе.

    Избегайте домашней лихорадки, прогулявшись до одного из местных тусовок гурманов. Вы в верхней части города? Попробуйте Коко Режиссер. Дальше? Попробуйте WXYZ Bar в Баллантайне. Оба расположены внутри отелей, поэтому скрестив пальцы, они будут открыты (как и планировали) во время шторма для размещения гостей отеля и местных путешественников, но сначала позвоните, чтобы убедиться.

    (3) Испечь партию печенья.

    Включите свою внутреннюю Марту Стюарт… между приступами. Может быть, мягкое и жевательное печенье с шоколадной крошкой?

    (4) Сядьте у огня или прижмитесь к теплому одеялу.

    У вас есть камин? Идеально. Сядьте перед ним и возьмите с собой бокал вина для хорошей меры.

    (5) Начать снежный бой.

    Играйте в снегу с друзьями — пушистыми или людьми.

    (6) Выпейте, посмотрите свой любимый сериал на Netflix или Hulu.

    Мне не хватало «Карточного домика!» «Во все тяжкие» и «Проект Минди» стали культовыми, так что их тоже стоит попробовать.

    (7) Высыпайтесь или вздремните в середине дня.

    Это одна из маленьких роскошей снежного дня!

    (8) Выйдите на улицу и сделайте снеговика или снежного ангела.

    Достаточно сказать.

    (9) Побалуйте себя покупками в Интернете.

    Посетите сайты-бутики, такие как KK Bloom или Doll. Или, может быть, шоппинг означает, наконец, научиться делать покупки для своего первого дома.Обратите внимание на эти семь советов и эти девять крупиц мудрости.

    (10) Носите пижаму весь день!

    Тогда…

    (11) Приготовьте удобную пищу.

    Сэндвич с сыром на гриле и томатный суп, кто-нибудь? Вы также можете попробовать тушеное мясо или, может быть, перец чили. Попробуйте приготовить суп с курицей и диким рисом в медленном темпе из блога 100 Real Days of Food. Вот рецепт в магазине пикантных специй для тушеного мяса по-брансуик с тертой курицей, который отлично подходит для снежного дня:

    Ингредиенты

    * Чтобы добавить больше дымного аромата барбекю, попробуйте использовать магазинную морскую соль с копченой гикори и черный перец в бочке из бурбона. для соли и перца.

    Указания

    Нагрейте масло на среднем огне в большой голландской духовке или аналогичной посуде. Добавить лук и варить 5 мин, периодически помешивая. Добавьте курицу и перемешайте со всеми оставшимися ингредиентами, кроме острого соуса. (Добавьте сюда немного соли и перца, но оставьте большую часть соли и перца на конец.) Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума; накрыть крышкой и варить, периодически помешивая, 2 часа. Откройте и переложите курицу в широкую миску или блюдо. Нарежьте курицу двумя вилками.Положите измельченную курицу обратно в тушеное мясо. Попробуйте и отрегулируйте приправу, добавив больше соли и перца по вкусу. Накрыть крышкой и варить еще 10 мин. Добавьте острый соус по вкусу или подавайте с острым соусом.

    Метод медленного приготовления: Поместите все ингредиенты в мультиварку и готовьте на медленном огне в течение 8 часов. Выньте курицу и измельчите ее двумя вилками. Добавьте измельченную курицу обратно в мультиварку примерно на 30 минут. перед подачей с солью, перцем и острым соусом по вкусу.

    Рекомендации по обслуживанию

    Обеспечивает от 8 до 10 порций.Подавать со сметаной и кукурузным хлебом.

    (12) Сделайте снежную краску.

    Используйте пищевой краситель и воду, чтобы создать снежную краску, чтобы украсить ваш газон, или сходите в один из местных парков и оставьте забавное предложение или рисунок.

    (13) Глубокая уборка дома.

    Вы знаете, что хотите.

    (14) Создавайте новые музыкальные каналы на Pandora или Spotify.

    Вам нужно что-то, чего можно ожидать, когда вы вернетесь к работе.

    (15) Тренировка.

    Достаньте свой Wii Fit или посмотрите видео о фитнесе на YouTube и потейте. Вы знали, что TaeBo все еще существует? Попробуйте потренироваться с Билли Бланксом в снежный день.

    Фото: Джон Д. Симмонс / Charlotte Observer

    Изначально эта история была опубликована 5 января 2017 г. в 22:00.

    Slow Cooker Coq Au Vin

    Slow Cooker Coq Au Vin — это классическое французское блюдо, которое вы любите, со вкусом тушеной в красном вине курицы с луком-шалотом, курицей, чесноком, грибами и морковью.

    Медленноварка Coq Au Vin

    Slow Cooker Coq Au Vin — второй день из трех моих любимых французских блюд. Вчера был Бургиньон с говядиной в медленном приготовлении, а завтра последний фаворит — французский луковый суп в медленном приготовлении. Когда мы учились в колледже, у нас был ресторан по соседству, в котором можно было пообедать из трех блюд, первым из которых был вариант французского лукового супа или овощного говяжьего супа (моя версия — в медленной плите), а Coq Au Vin всегда был основное направление.

    Французская еда может казаться пугающей для людей (это определенно было для меня, когда я был моложе), но это не обязательно! Чтобы приготовить отличный вкус, не нужно тратить кучу времени на кухне.

    Классические французские блюда, такие как эти блюда, тоже являются фантастическими блюдами для ужина! Подавайте эти основные блюда с хрустящим французским хлебом, небольшим количеством хорошего масла (я только что обнаружил, что у Trader Joe’s есть французское масло!) И красивой бутылкой вина, и вы отлично проведете вечер с друзьями. Бонусные баллы, если вы, ребята, носите береты и повязываете носовые платки на шею.

    Откуда берется Coq Au Vin?

    Coq Au Vin — классическое французское блюдо из тушеных в красном вине петухов. Чем старше петух, тем жестче становится мясо, поэтому тушение становится более необходимым.Чем дольше тушится, тем нежнее становится курица. В наши дни большинство людей используют кусочки курицы для жарки, но тушение по-прежнему делает вещи невероятно нежными.

    С каким вином мне приготовить Coq Au Vin?

    Классический Coq Au Vin производится из сорта Пино Нуар, который называется Бургундское вино. Это может быть дорого, поэтому выберите бутылку Пино Нуар, которую вы хотите выпить достаточно (а не то время, чтобы выпить два доллара), и она идеально вам подойдет.

    С чем подают Coq Au Vin?

    Coq Au Vin восхитителен, подается с картофельным пюре в мультиварке или яичной лапшой.Вы также можете подавать с горячим картофелем с пармезаном и чесноком в качестве менее традиционного варианта.

    Советы по приготовлению этого кокса для медленноварки Au Vin:

    • Не переваривайте бекон, подгоревший бекон будет горьким, а бекон не останется хрустящим в рагу. Получите хорошую хрустящую корочку, но не подчеркивайте совершенство.
    • Обязательно хорошо подрумяните курицу, но не обжигайте кожу. Чем больше коричневого цвета, тем больше аромат. Кроме того, подрумянивание грибов и лука-шалот в курином жире очень ароматно.
    • Грибы кримини добавляют больше аромата, чем белая пуговица, и не должны быть дороже на пару центов за фунт. Вы также можете использовать нарезанные ломтики, но разрезание пополам помогает им лучше выделиться в конечном блюде.
    • Жемчужный лук — это классика этого блюда, и мне он очень нравится. Я использовала свежие и сделала урок о том, как быстро их очистить.
    • В рецепте я использую куриный бульон, но вместо бульона я использую куриную основу. Я удваиваю его крепость и добавляю либо в воду, либо в бульон.

    Инструменты, использованные при приготовлении этой мультиварки Coq Au Вин:
    Мультиварка: Мне нравится эта мультиварка и насколько она программируема, она была для меня рабочей лошадкой… пока…
    Моя новая мультиварка: Этот рецепт был сделан в этом Мультиварка. Я обжариваю мясо во вставке, не теряя вкуса, перетаскивая мясо и оставляя поджаристые кусочки. Если вы думаете о новой мультиварке, подумайте об этом, если у вас есть возможности.
    Чугунная сковорода: если у вас нет мультиварки со вставкой, подходящей для плиты, это моя самая используемая сковорода на кухне, тяжелая, хорошо сохраняет тепло и дает ЛУЧШЕЕ поджаривание.
    Куриная основа: Я почти никогда не покупаю коробки с бульоном, потому что у меня есть версия Better Than Bouillon из говядины, курицы и овощей.

    Прикрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

    Pin Рецепт
    • В кастрюлю среднего размера на сильном огне добавьте бутылку вина и кипятите 15 минут, пока количество не уменьшится вдвое.

    • Разогрейте алюминиевую вставку для медленноварки или чугунную сковороду на сильном огне.
    • Обжарьте бекон до хрустящей корочки, затем удалите.

    • Приправить курицу половиной соли и перца.

    • Добавьте в сковороду и поджарьте с каждой стороны в течение 4-6 минут или пока не подрумянится с каждой стороны.

    • Снимите курицу со сковороды, добавьте грибы и лук-шалот и убавьте огонь до среднего.

    • Варить 3 минуты, перемешивать, затем готовить еще 3 минуты.

    • В мультиварку добавить грибы, лук-шалот, чеснок, морковь, половину бекона, бульон *, остаток соли, томатную пасту, тимьян, лавровый лист, жемчужный лук и разбавленное красное вино.

    • Перемешайте все ингредиенты, пока они хорошо не перемешаются, уложите кусочки курицы и готовьте на медленном огне в течение 7 часов.

    • В небольшой миске смешайте масло и муку, добавьте в мультиварку и перемешайте.

    • Готовьте еще час или до загустения.

    • Сверху выложите оставшийся бекон и перемешайте перед подачей на стол.

    калорий: 578 ккал | Углеводы: 22 г | Белок: 29 г | Жиры: 41 г | Насыщенные жиры: 14 г | Холестерин: 152 мг | Натрий: 1363 мг | Калий: 1219 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 10630 МЕ | Витамин C: 19 мг | Кальций: 80 мг | Утюг: 2.6 мг

    Ключевое слово: Slow Cooker Coq Au Vin

    Сырно-сливочная кукуруза для медленного приготовления

    Супер легкий, сырный и сливочный, восхитительный кукурузный гарнир, приготовленный в мультиварке, идеально подходит для любого собрания, церковного общения, воссоединения или праздника.

    Прошло три года с тех пор, как Шарлотта, один из членов нашей семьи в Facebook, упомянул о кукурузном блюде, похожем на это, и я пропустил по крайней мере три цикла публикации этого блюда в большие праздники, не забыв сделать последний снимок того, как оно выглядит. на тарелке! Эх, что я могу сказать? В наши дни иногда мне нужно время, чтобы что-то сделать.

    Ну, хотя те главные праздники снова прошли, потому что пик летней кукурузы еще немного далек от нас. и , так как я сделал это на Пасху, я публикую его сейчас. Помимо этих больших праздников, это не менее отличный гарнир для семейных барбекю на заднем дворе, церковных встреч, семейных встреч и обедов, которые вы все равно будете посещать, и его так легко приготовить и транспортировать!

    Теперь … сначала позвольте мне сказать, что я действительно обожаю кукурузу со сливками на сковороде, сделанную из только что очищенных початков летней кукурузы, поэтому сразу говорю вам, что это блюдо не то.Во-первых, он гораздо более богатый, и хотя вряд ли кукурузная полоса, которую вы хотели бы приготовить в качестве ежедневного гарнира, все же идеально подходит для праздника, события или компании в любое время.

    Вот как это сделать, и, как всегда, прокрутите вниз немного дальше от этих пошаговых изображений, чтобы получить полный рецепт с измерениями, инструкциями и печатным документом.

    На этот раз я использую высушенную консервированную кукурузу, потому что она у меня в кладовой чаще, чем замороженная, но я также использовал замороженную кукурузу.Мне нравится хруст консервов, так как замороженные намного мягче по текстуре, но для замены вам понадобится около 4-1 / 2 стакана кукурузы. Добавьте кукурузу в мультиварку. Если вы хотите немного нагреться, добавьте примерно 1/3 стакана рубленого, маринованного перца халапеньо или банку зеленого чили, осушенного.


    Смешать пополам, сахар, соль и перец.
    Сверху полейте сливочным маслом.
    Добавьте сливочный сыр.
    Накрыть крышкой и варить на медленном огне 3-4 часа, время от времени помешивая, или пока не загустеет. Чтобы добавить немного сырного вкуса, добавьте немного тертого чеддера или Velveeta в конце, пока он не растает.Нет ничего проще, чем вы!
    Чтобы узнать больше о моих любимых рецептах кукурузы, посетите мою страницу в Pinterest!

    Если вы приготовите этот или любой из моих рецептов, я буду рад увидеть ваши результаты! Просто сделайте снимок и отметьте его хэштегом #DeepSouthDish в социальных сетях или отметьте меня @deepsouthdish в Instagram!

    Рецепт: сырная кукуруза со сливками для медленного приготовления © Из кухни Deep South Dish
    Время приготовления: 10 мин | Время приготовления: 3 часа | Выход: Примерно 8-10 порций
    Состав
    • 3 (15.25 унций) банок цельнозерновой кукурузы, дренированной (или 4-1 / 2 чашки замороженной)
    • 1-1 / 4 чашки половина и половина
    • 1-1 / 2 столовые ложки сахарного песка, или по вкусу
    • 1 чайная ложка кошерной соли
    • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
    • 1/2 стакана (1 палочка) холодного несоленого сливочного масла, нарезанного
    • 1 блок холодного сливочного сыра (8 унций), нарезанный кубиками
    Инструкции

    Добавьте кукурузу в мультиварку на 4 литра и перемешайте пополам, сахар, соль и перец.Сверху полейте сливочным маслом и сливочным сыром. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 3-4 часа, время от времени помешивая, или пока не загустеет. Перед подачей перемешайте, попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль и перец.

    Примечания повара: Для дополнительного сырного вкуса, непосредственно перед подачей на стол добавьте 1 стакан тертого или нарезанного кубиками, острого или очень острого сыра чеддер или Velveeta. Смешайте, пока не растает. Для небольшого нагревания добавьте 1/3 стакана измельченного халапеньо (я люблю маринованный) или банку зеленых чили, высушенных, с кукурузой.

    Источник: http: // deepsouthdish.com

    Требуется Adobe Reader — скачайте бесплатно!

    © Deep South Dish

    Вы на Facebook? Если вы еще этого не сделали, приходите и присоединяйтесь к вечеринке! Мы очень весело проводим время, и за столом всегда есть место для еще одного.

    Зацените эти рецепты тоже!

    Кукуруза со сливками в южном стиле
    Железная сковорода Жареная кукуруза на юг
    Кукуруза со сливками на зимней сковороде

    Размещенно от Мэри 23 апреля 2017 г.


    Спасибо за поддержку моей работы! Обратите внимание, что изображения и полный контент публикации, включая Рецепт © Deep South Dish.Рецепты предлагаются только для вашего личного использования, и хотя закрепление и обмен ссылками приветствуется и поощряется, не копируйте и не вставляйте текст сообщений или рецептов для повторной публикации или повторной публикации в каких-либо социальных сетях (например, на других страницах Facebook и т. Д.), Блогах, веб-сайты, форумы или любые печатные СМИ без явного предварительного разрешения. Несанкционированное использование содержимого © Deep South Dish является нарушением как федерального закона об авторском праве в цифровую эпоху (DMCA), так и закона об авторских правах. Все права защищены.

    Раскрытие информации о материалах: Если не указано иное, вы должны исходить из того, что размещаете ссылки на поставщиков упомянутых товаров и услуг, устанавливаете партнерские отношения и / или другие существенные связи, и что я могу получить компенсацию при покупке у поставщика.Вы никогда не обязаны покупать что-либо при использовании моих рецептов, и вы всегда должны проявлять должную осмотрительность перед покупкой товаров или услуг у кого-либо через Интернет или офлайн.

    170416 / 121121-22

    .

    22 Южных рецепта мультиварки | Дворницкий трактор

    Одна из наших любимых частей южной жизни — медленный темп жизни. Не следует спешить с распорядком дня, равно как и готовить пищу. Конечно, вы можете не проводить весь день на кухне (особенно в жаркий и влажный день), поэтому пусть ваша мультиварка сделает всю работу за вас.Предлагаем вам 22 южных рецепта мультиварки из Каролины, штат Техас, и повсюду между ними.

    Френель / shutterstock.com

    Знаете ли вы Bananas Foster — восхитительный десерт из бананов, коричневого сахара, масла, корицы, кокоса и сладкого сладкого рома из Нового Орлеана? Мы тоже, и мы не знали, что вы можете приготовить это в мультиварке, пока не наткнулись на этот рецепт из Taste of Home.

    MSPhotographic / shutterstock.com

    Во-первых, давайте уточним: да, засахаренный ямс — это на самом деле просто засахаренный сладкий картофель. Но разве это имеет значение? Эти покрытые коричневым сахаром и корицей красавицы просто восхитительны, и вы можете приготовить этот классический гарнир в мультиварке. «Мука на моем лице» может указать вам путь — способ, который, конечно же, включает в себя мини-зефир.

    3 из 22

    Цыпленок с клецками

    Наталья Наумава / Shutterstock.ком

    Горячий и сытный, курица и пельмени — это кремовый куриный суп с плавающими в нем маленькими тестообразными бисквитами. Супы всегда легче готовить в мультиварке, поэтому ознакомьтесь с этим рецептом на сайте Spend with Pennies, чтобы узнать, как приготовить его дома.

    Студия Эйми Ли / shutterstock.com

    Зелень колларда — частый гость на обеденных столах на Юге, поэтому мы также приветствуем их в этом списке.Несмотря на вегетарианское название, зелень капусты обычно содержит какое-то мясо, будь то окорок, рулька ветчины, бекон, голени индейки или килбаса. Магическая медленноварка может помочь сделать ужин волшебным (почти).

    Foodio / shutterstock.com

    Почему крем-супы — самый успокаивающий вид супа? Мы не можем ответить на этот вопрос, но мы можем рассказать вам, как приготовить это вкусное блюдо с беконом в мультиварке.Или, еще лучше, Southern Living может.

    Мари Си Филдс / shutterstock.com

    7 из 22

    Стейк на кубиках с соусом

    Fanfo / shutterstock.com

    Стейк кубиками — это не стейк, нарезанный кубиками, это плоский, размягченный кусок говядины — такой же, как жареный стейк из курицы. Жареный куриный стейк в мультиварке будет довольно сложно, но стейк, нарезанный кубиками, с подливкой — это несложно! Фактически, эта версия от The Country Cook использует всего семь ингредиентов.

    Татьяна Волгутова / shutterstock.com

    Придайте вашей мультиварке (и вашим вкусовым рецепторам!) Немного аромата Нового Орлеана с помощью этого классического рецепта Джамбалаи с изюминкой для мультиварки. Колбаса, курица и креветки — все это входит в эту классическую рисовую рецептуру, которую Simply Recipes может показать вам, как приготовить.

    с моей точки зрения / shutterstock.com

    Брент Хофакер / Shutterstock.ком

    11 из 22

    Грязевой пирог Миссисипи

    Blindlens / shutterstock.com

    12 из 22

    Горячий цыпленок в Нэшвилле

    MSPhotographic / shutterstock.com

    Горячий цыпленок в Нэшвилле Хэтти Би известен во всем мире, и этот рецепт от Plain Chicken превращает его в легкую для мультиварки версию, которую тушат, а не жарят.Положите его на булочку, булочки с слайдером, небольшой бутерброд, тако или что-нибудь еще!

    Стефани Фрей / shutterstock.com

    Джорджия привлекает все внимание, когда дело доходит до персиков, но знаете ли вы, что «Персиковый штат» на самом деле занимает третье место по объему производства после Калифорнии и Южной Каролины? К счастью, вы можете приготовить восхитительный персиковый кобблер независимо от того, в каком штате вы живете, — и вы также можете приготовить его в своей мультиварке! У Recipes That Crock есть простая версия, которую вы можете составить за пять минут.

    Маргуйа фото / shutterstock.com

    Люди до сих пор спорят, произносится ли это слово «моча» или «пе-кан», но мы хотим сделать другое заявление о пироге с орехами пекан: самый простой способ приготовить этот основной южный десерт — в мультиварке. Фактически, для этой версии от The Country Cook требуется всего восемь ингредиентов. Мы отдыхаем от нашего дела.

    Брент Хофакер / Shutterstock.ком

    Если вы хотите, чтобы жаркое было нежным и сочным (а кто нет?), То приготовьте это классическое блюдо в мультиварке. Если вам нужен рецепт в южном стиле, попробуйте эту версию из книги «Рецепты, которые стоит повторить».

    Джошуа Резник / shutterstock.com

    Александр Прокопенко / shutterstock.com

    Ребра — одно из самых простых блюд, которые можно приготовить в мультиварке.Конечно, на их приготовление уходит не менее четырех часов, но этот рецепт от Simply Happy Foodie требует всего четырех ингредиентов — ребрышек, соуса для барбекю, натира со специями и лука — и занимает всего 10 минут на приготовление.

    Чарльз Брутлаг / shutterstock.com

    Вы никогда не видели такого легкого рецепта подливки для колбасы, как этот от Mostly Homemade Mom. Он не только включает в себя всего три ингредиента, но вы также можете приготовить печенье прямо в мультиварке.Если вы будете готовить аккуратно на сильном огне, то колбаса и подливка будут готовы менее чем за два часа.

    Африка Студия / shutterstock.com

    Креветки и крупа — один из основных продуктов питания Юга, и с этим рецептом от Taste of Home они также могут стать основным продуктом вашей мультиварки. И хотя мы еще не использовали слово «сырный», не волнуйтесь: рецепт требует две горки чеддера (и мы никому не скажем, если вы добавите немного больше).

    20 из 22

    Запеканка для спагетти

    Создатели Wirestock / shutterstock.com

    Запеченные зити являются стандартом в итальянских семьях, но на юге семьи выбирают запеченные спагетти, также известные как запеканка из спагетти или спагетти-пирог. В него входят все обычные ингредиенты (говядина, макароны, томатный соус, лук, чеснок, зелень, специи и три вида сыра), но все вместе получается в форме для запекания…или, как в этом рецепте из The Magical Slow Cooker, мультиварку.

    Студия Эйми Ли / shutterstock.com

    Это не ваш Цинциннати, поданный со спагетти-чили — это техасский перец чили, приготовленный из говядины, перца чили и ни одной фасоли. Пусть вас не сбивает с толку длинный список ингредиентов, этот рецепт от The Stay at Home Chef на самом деле довольно прост.

    Дункан Катбертсон / shutterstock.ком

    Охота на оленей — это образ жизни в южных штатах, как и различные способы использования мяса. Рагу из оленины — это сытная еда, которая, как и другие тушеные блюда, также включает картофель, морковь и сельдерей. Купите этого повара, чтобы убедиться, что вы знаете дорогу и не попадете в свет фар.

    Рецепт джамбалаи в медленноварке Коллин

    Я подумал, что это было фантастически! Я живу в Новом Орлеане и считаю, что это настоящий вкус. Из-за предыдущих отзывов о том, что он слишком жидкий, я осушил помидоры (я использовал нарезанные кубиками помидоры с луком, сельдереем и зеленым перцем).Я пропустил перец (моя семья не любит их) и добавил около 4 зубчиков нарезанного чеснока (обязательно!). Я использовала приправу Тони Чачера и всего 1/2 чайной ложки. cayenne, и я подумал, что он идеален, но некоторые (например, моя свекровь, которая очень чувствительна), могут посчитать его сильным острым (ничего, что немного сметаны сверху не исправит: D). Наконец, я планировал добавить рис прямо в мультиварку, но на самом деле он оказался слишком сухим (возможно, потому, что он готовился 9 с половиной часов), поэтому мне пришлось приготовить рис отдельно, а затем перемешать его с примерно 1/2 стакана дополнительного куриного бульона.Так просто и так хорошо!

    Мне показалось, что рецепт очень хорош. Мой муж говорит, что он думал, что Джамбалия должна быть немного более сладкой. Вместо этого я использовала колбасу из индейки и не использовала приправу для каджуна, потому что мои дети не будут есть ничего с большим количеством специй. Я приготовил рис отдельно, а затем смешал его вместе. Это говорит о том, что это порция на 12 человек (но для меня было приготовлено 17 чашек), и этого достаточно, чтобы снова выпить ее еще на одну ночь. Я записываю информацию, если кому-то интересно, и это основано на том, что я использовал.1 фунт куриной грудки без кожи и костей (без жира), 1 фунт колбасы из сладкой индейки, 14 унций нарезанных кубиками помидоров с луком, 14 унций консервированных помидоров с зеленым перцем чили, 3/4 стакана замороженных трехцветных полосок сладкого перца (нарезанных кубиками), 2 стакана мелко нарезанного кубиками сельдерея (4 стебля) — (вторая чашка была случайностью, но оказалась хорошей), 1 стакан куриного бульона, обезжиренного на 99%, 1 1/3 стакана замороженного нарезанного лука, 1 фунт замороженных креветок, 3 стакана сырых рис, 2 чайные ложки сушеного орегано, 2 чайные ложки сушеной петрушки, 1 чайная ложка кайенского перца, 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна Информация основана на 1 порции (17 порций) Калорийность 233.2 / Жир 3,9 / Клетчатка 1,7 / Натрий 582,6

    Я никогда не был настоящим фанатом джамбалаи … но это БОМБА! Мне нравится сочетание курицы, колбасы и креветок. Единственное, что я делаю по-другому … Я не люблю вареный сельдерей, поэтому опускаю его … и подаю его с красной фасолью, рисом, который я готовлю из упаковки, вместо простого белого риса. О, я также использую сырые креветки и добавляю их в мультиварку немного раньше … приготовленные креветки имеют тенденцию становиться слишком жевательными. НЯМ НЯМ НЯМ — всегда просили … и в этом году у нас будет Рождество, посвященное каджунской тематике, на котором это блюдо будет основным блюдом.

    Хорошо, так что он немного жидкий. Но позвольте мне сказать вам, вкус этого материала просто потрясающий !! Это не хуже любой джамбалаи, которую я пробовал нигде! И говорить о легком! Если вас беспокоит «суп», положите приготовленный рис заранее, и он впитает жидкость. К счастью, я могу купить колбасу андуй в Хьюстоне, но я предполагаю, что если бы у вас был доступ только к колбасе или копченой колбасе, вы могли бы поднять кайенский перец на ступеньку выше и получить тот же результат. Это круто.Спасибо, что поделились этим с нами!!

    Это хорошо! Я использовал 4Т. рецепта креольской приправы на этом сайте вместо перечисленных приправ (дает гораздо больше вкуса) .Я также обнаружил, что 4 часа в моей мультиварке — это достаточно времени для приготовления, и я не получаю кашу! Последние 1/2 час приготовления добавляю креветки и 2С. бурого риса instint.

    Вся моя семья полюбила этот рецепт. Я бы не стал сокращать количество специй, как предлагают некоторые. Я не люблю слишком острые блюда, и это было здорово, но не слишком остро.Я также делала рис отдельно и поливала его джамбалаей. Я попытался добавить рис в мультиварку, и он слишком быстро впитал всю жидкость, не позволяя рису полностью приготовиться.

    У меня уже довольно долго был этот рецепт в моем списке «нужно попробовать», и я, наконец, набрался смелости, чтобы его попробовать. Я из Луизианы и хорошо знаю джамбалаю, поэтому был немного скептически настроен. Но это оказалось потрясающе! Я сделал несколько вещей по-другому, но не настолько, чтобы полностью изменить рецепт.Я добавил полную банку куриного бульона (не хотел тратить впустую то немногое, что осталось), 1 банку томатной пасты, 1 лавровый лист и вместо всех отдельных трав / специй я просто использовал 1,5 столовые ложки креольской приправы. Смесь, которую можно найти на сайте (я уже много ее использую, и в ней были все те же травы и специи, которые требуются в этом рецепте). Я даю всему этому вариться на сильном огне около 3,5 часов. Я добавил креветки (сырые, замороженные) и 4 стакана вареного риса и оставил готовиться еще 30 минут. Идеальная текстура и консистенция.Совсем не жидкий. Я сделаю это снова!

    Вкус был неплохим, но очень острым. Лично я бы назвал этот суп, а не Джамбалайя. Джамбалайя — это рис, приготовленный вместе с остальными ингредиентами, и это не суп. Я буду придерживаться более аутентичного рецепта, такого как «Джамбалая, запеченная в духовке» на этом сайте. И обязательно попробуйте «Креольскую смесь приправ», также на этом сайте IT ROCKS! Это вся приправа каджун, которая вам когда-либо понадобится.

    Это было замечательно! Я собрал его накануне корпоративного обеда, затем взял на работу и подключил в офисе.Готовится на высокой температуре 4 часа. Я отказался от креветок и за последние полчаса приготовления добавил в кастрюлю около 7 порций МОМЕНТАЛЬНОГО риса и дал ему приготовиться. Это был огромный успех! Единственное, что я действительно изменил, это то, что я использовал смесь креольских приправ вместо приправ, которые она требует. Так было проще!

    Цыпленок с трещинами в медленном приготовлении (и видео!)

    Цыпленок в медленном приготовлении с трещинами — это комфортная еда на каждый укус. Сливочный сыр, смешанный с ранчо и беконом, делает этот рецепт незабываемым.

    Цыпленок в медленном огне

    Вы слышали о цыпленке с крэк-горшком в мультиварке? Это удивительный рецепт, к которому все вернутся снова и снова.

    Этот рецепт настолько прост, что вы не поверите, насколько он прост. Это невероятно вкусно, и вся моя семья сходит с ума от этой еды.

    Если дети узнают, что этот рецепт с курицей включен в меню, они так взволнованы! Они сожрали этого цыпленка!

    Всем нравится!

    Что такое курица с крэком в мультиварке?

    Вам может быть интересно, что такое курица с трещинами и почему все сходят с ума по ней! Это лучший рецепт курицы!

    Крекеры из курицы в медленноварке — это вкусная курица, сливочный сыр, бекон и ранчо, чтобы получилась такая вкусная смесь, что вы не сможете съесть только один бутерброд.

    Если вы ищете, кто понравится толпе, обязательно попробуйте этот рецепт Crack Chicken. Он также идеально подходит для вечеринок и отлично сочетается с слайдерами.

    Мы также иногда используем ползунки для детей. Это идеальный размер, чтобы брать его в руки.

    Поставьте тарелку с этими бутербродами, и они исчезнут в мгновение ока! Этот рецепт настолько универсален и идеально подходит для званых обедов и многого другого.

    Мы даже поставили слайдеры на дни рождения.Всем на вечеринке это понравилось, и они возвращались снова и снова.

    Это был большой успех и победитель во всех отношениях!

    Состав:
    • Куриная грудка без костей
    • Сливочный сыр
    • Смесь приправ для заправки
    • Бекон
    • Сыр Чеддер
    • Булочки

    Как приготовить курицу с крэком в мультиварке :

    Во-первых, достаньте мультиварку и смешайте курицу, бекон и заправку ранчо.Это так просто!

    Затем готовьте курицу на медленном огне в течение 6-8 часов или на высоком уровне в течение 3-4 часов. Курица будет такой нежной.

    После того, как курица будет приготовлена, измельчите ее. Я использую 2 вилки, это быстро и легко. Добавьте сливочный сыр. Снова закройте мультиварку крышкой и готовьте еще 30 минут, чтобы сливочный сыр растаял.

    Наконец, посыпьте тертым сыром и зеленым луком.

    Чем это подавать?

    Наш любимый способ съесть курицу с крэком — это булочки для гамбургеров.Это так просто, и всем нравится есть это в стиле сэндвича. Другие идеи включают:

    • Тортильи
    • Гавайский ролл
    • Подавать поверх макаронных изделий.
    • Слайдеры
    • и не только!

    Просто используйте то, что вам больше нравится. Нам нравится пробовать разные вещи, поэтому мы можем еще больше насладиться этим вкусным Crack Chicken!

    Дети никогда не устанут от этого рецепта, если я переключу его и буду подавать по-разному.

    Мы даже упаковали сэндвичи с курицей и крэком для пикника в парке.Это была приятная замена сэндвича с арахисовым маслом и действительно вкусная.

    Идеи гарниров:

    Это лишь некоторые из наших любимых сэндвичей с курицей. Но у всех нас были те сумасшедшие дни, когда повсюду были картофельные чипсы. 🙂

    Мы также только что подали его с лососем, и всем это понравилось. Это действительно вкусно, как бы вы ни подали это восхитительное блюдо.

    Если вы готовите слау, вам обязательно захочется попробовать лучший рецепт салата из капусты.Это наш любимый рецепт и просто идеальный!

    Советы по рецепту мультиварки с курицей с трещинами:
    • При желании можно добавить немного чесночного порошка к сыру и бекону.
    • Если смесь слишком густая, добавьте немного куриного бульона.
    • Подавайте остатки по-другому, и ваша семья подумает, что это новый обед!
    • Еще один способ быстро измельчить курицу — использовать ручной миксер, чтобы измельчить курицу быстрее. Это так просто, и это один из моих лучших советов по экономии времени на кухне! Это можно сделать за небольшую часть времени, сделав это вручную.

    Как приготовить кето-дружественный рецепт?

    Просто откажитесь от булочек или рулетов для гамбургеров и ешьте курицу в одиночестве. Он настолько вкусный, что даже углеводы не пропустят.

    Вам понадобится мультиварка для Мультиварка для курицы Crack .

    Мне очень нравится эта мультиварка. Я использую это все время, и это здорово.

    Еще один фаворит — эта программируемая мультиварка, когда меня весь день нет дома.Я люблю возвращаться домой, чтобы приготовить вкусную еду и ждать!

    Мне также нравится использовать подкладку для мультиварок, чтобы сделать уборку проще простого. Они стоят каждой копейки и позволяют сэкономить массу времени.

    Мы всегда ищем отличные рецепты, и это один из лучших. Вы можете приготовить это в скороварке, если хотите, но вам нужно будет отрегулировать время приготовления.

    Можно ли заморозить курицу с трещинами?

    Да! Заморозьте смесь в пакетах для заморозки, и вы получите супербыструю еду.Это также идеально подходит для обеда.

    Иногда я удваиваю рецепт, чтобы потом заморозить еще немного.

    Я здесь все о замораживании. Мы даже недавно приготовили 10 блюд из морозильной камеры Easy Crock Pot за час!

    Здесь так приятно есть в морозильной камере, чтобы пережить сумасшедшие дни. Это совершенно необязательно, но мне нравятся держатели для мешков JOKARI Hands-Free Baggy Rack Storage.

    В них нет необходимости, но они значительно упрощают приготовление блюд при приготовлении замороженных блюд.Я начал готовить замороженные блюда, когда знал, что мне нужно что-то делать с таким беспокойным ужином.

    Это был источник стресса здесь, и никто из нас не ожидал чего-то, чего не ожидал и не получал от него удовольствия. Теперь в сумасшедшие дни мы можем расслабиться, перекусить в морозилке и поговорить о наших днях.

    Если вы не готовите замороженные блюда, я настоятельно рекомендую вам попробовать. Время ужина здесь действительно изменилось.

    Всем понравится Мультиварка Рецепт курицы с трещинами!

    Распечатать рецепт куриного крэка в мультиварке:

    Рецепт с курицей в медленном огне

    Рецепт курицы с трещинами в медленном приготовлении — комфортная еда в каждом укусе.Сливочный сыр, смешанный с ранчо и беконом, делает Crock Pot Crack Chicken потрясающим.

    Курс: Основное блюдо

    Кухня: Американец

    Ключевое слово: Рецепт курицы в медленном огне

    Количество порций: 6

    Калорийность: 716 ккал

    Автор: Едим за десять центов

    Состав

    • 2 фунты куриные грудки без костей
    • 8 унция сливочный сыр (блокировать)
    • 1 сухая смесь приправ для заправки ранчо (Пакет 1 унция)
    • 6 полоски бекона (приготовлено до хрустящей корочки и покрошено)
    • 1 1/2 чашка сыр чеддер (измельченный)
    • 1/4 чашка зеленый лук (нарезанный)
    • 6 булочки для гамбургеров

    Инструкции

    1. Добавьте смесь приправ для курицы, бекона и ранчо как минимум в мультиварку на 6 литров.

    2. Накрыть крышкой и варить 6-8 часов на слабой или 3-4 часа при высокой температуре.

    3. Измельчите курицу двумя вилками и добавьте сливочный сыр. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 30 минут, чтобы сливочный сыр расплавился.

    4. Посыпьте тертым сыром чеддер и зеленым луком. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 10 минут, чтобы сыр расплавился.

    5. Подавайте сразу на булочки и наслаждайтесь!

    Примечания к рецепту

    Я люблю подавать этот рецепт с булочками, но он также отлично подойдет и сам по себе, или с вашими любимыми макаронами.

    Пищевая ценность

    Рецепт с курицей в медленном огне

    Сумма на порцию

    калорий 716 Калорий в составе жира 423

    % дневная стоимость *

    Жиры 47 г 72%

    Насыщенные жиры 21 г 131%

    Транс-жиры 1 г

    Холестерин 183 мг 61%

    Натрий 9339 338 Натрий 9339 15%

    Углеводы 24 г 8%

    Клетчатка 1 г 4%

    Сахар 4 г 4%

    Белок 48 г 96%

    Витамин A 966IU 19%

    Витамин C 1 мг 1%

    Кальций 336 мг 34%

    Железо 3 мг

    0 на суточном уровне диета на 2000 калорий.
    Leave a Reply