Салаты с пекинской капустой рецепты с фото вкусные: Салаты из пекинской капусты с фото от наших кулинаров

Содержание

10 рецептов вкусных салатов с пекинской капустой


Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня предоставляю вашему вниманию легкие, быстрые и очень вкусные салаты из пекинской капусты. Такие блюда можно готовить хоть каждый день.

Весной и, особенно, летом не хочется готовить какую-нибудь тяжелую и сложную в приготовлении пищу. А такие салатики всегда насыщены витаминами и получаются достаточно сытными.

Они подходят и для ежедневного потребления, и для пикников, и для праздничного стола. Так что изучайте рецепты и готовьте их с удовольствием.

Наравне с этими салатами, вы также можете ввести в свой рацион и «Цезарь». А для дня рождения у меня тоже есть интересная подборка, которая могла бы вам пригодиться.

Помните, что пекинская капуста подходит для тех, кто стремится похудеть. Она также полезна для нашего здоровья, так как содержит в себе нужные нашему организму витамины. Еще она укрепляет нашу нервную систему и кости.

Рецепт салата с тунцом и пекинской капустой

Следующий салат тоже из разряда пятиминуток, который можно делать хоть каждый день. Самое большее, это вы потратите время на варку яиц.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 5-6 листов
  • Яйца вареные — 2 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Тунец салатный — 1 банка
  • Соль, перец — по вкусу
  • Майонез

Приготовление:

Листья капусты нарежьте не очень крупными кусочками или соломкой. Вареные яйца очистите и нарежьте кубиками. Сложите их в блюдо, добавьте кукурузу из банки и консервированного тунца. Перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте майонезом и снова тщательно перемешайте. Вот и все. Приятного аппетита!


Видео-рецепт салата с креветками и пекинской капустой в домашних условиях

Очень рекомендую вам попробовать этот необычный салат. Он получается очень вкусным, сытным и нежным. К тому же, он диетический. Посмотрите видео-рецепт и вы узнаете, как его приготовить.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 1 кочан
  • Сыр — 200 гр
  • Ананасы консервированные — 1 банка
  • Креветки — 500 гр
  • Майонез

Такое блюдо будет уместно и для обычного обеда, и для праздничного стола. А для заправки рекомендую сделать свой собственный, домашний майонез. Можно также заменить его натуральным йогуртом.

Очень вкусный салат с ветчиной и пекинской капустой на праздничный стол

Благодаря сочетанию продуктов в этом рецепте, ваш салат будет иметь очень изысканный и многогранный вкус. Такая закуска тоже может смело претендовать на свое почетное место в праздничном застолье.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 300 гр
  • Сыр твердый — 200 гр
  • Пекинская капуста — 300-400 гр
  • Огурец — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Лайм — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Майонез
  • Соль, перец

Приготовление:

1. Ветчину или любой другой копченый мясной продукт нарежьте тонкой соломкой. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Листья пекинской капусты нарежьте крупными кусками или просто порвите руками.

2. Огурец нарежьте тонкой соломкой. Яблоко порежьте пополам, удалите сердцевину и тоже нарежьте соломкой. Лайм разрежьте пополам и полейте яблоки соком из одно половинки. Твердый сыр нарежьте соломкой или натрите на крупной терке.

3. Все нарезанные ингредиенты сложите в блюдо, посолите, поперчите по вкусу и заправьте майонезом. Затем тщательно все перемешайте и можно подавать.

Голубцы в сметанном соусе

Это интересное достаточно калорийное блюдо станет отменным вариантом сытного ужина. Оно представляет собой весьма удачную комбинацию овощей, молотого мяса и риса. А особую изысканность ему придает нежный сметанный соус. Чтобы приготовить такие голубцы вам потребуется:

  • 900 г белого риса.
  • 200 г мясного фарша.
  • 40 г сметаны (15%).
  • 1 вилок китайской капусты.
  • 2 луковицы.
  • 3 моркови.
  • Соль, профильтрованная вода и душистые специи.

Промытый и перебранный рис отваривают в подсоленном кипятке, остужают и соединяют с молотым мясом. Полученную массу дополняют пассированным луком и обжаренной морковкой, приправляют специями и заворачивают в ошпаренные капустные листья. Образовавшиеся заготовки отправляют в глубокую форму и поливают сметаной, разведенной небольшим количеством воды. Запекают голубцы из пекинской капусты в духовке, прогретой до умеренной температуры. Как только они будут полностью готовы, их вынимают и раскладывают в порционные тарелки.

Диетический салат из пекинской капусты с огурцом и помидором

Ну что же, продолжаем серию диетических салатов. Именно с таким составом продуктов я люблю добавлять подсолнечное масло с запахом. Получается просто обалденный вкус. Но тут уже по вашему собственному желанию. И это, кстати, будет отличная закуска к шашлыку на природе.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 1 кочан
  • Крупный помидор — 1 шт.
  • Огурец средний — 2 шт.
  • Зеленый лук — пучок на глаз
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — по вкусу

Приготовление:

Здесь все настолько просто, что особо даже описывать нечего. Капусту нарежьте соломкой. Нашинкуйте мелко зеленый лук. Помидоры нарежьте кубиками, а огурец полукружочками.

Все сложите в салатницу, посолите и добавьте растительного масла. При желании, добавьте еще и молотый перец или другие специи по вашему вкусу. Все перемешайте и подавайте.

Салат с красной рыбой, авокадо и пекинской капустой

Ну и в завершении, хочу вас познакомить с еще одним рецептом из морепродуктов. Этот салат очень полезен и содержит в себе Омега-3.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 1 кочан
  • Слабосоленая красная рыба — 150-200 гр.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Маслины (без косточек) — 1 банка
  • Соль, перец, специи — по вкусу
  • Оливковое масло

Приготовление:

  • Капусту нарежьте соломкой.
  • Красную рыбу небольшими кусочками.
  • Авокадо порежьте пополам и удалите косточку. Затем очистите кожуру и порежьте фрукт кубиками.
  • Маслины извлеките из банки и порежьте кольцами.
  • Сложите эти ингредиенты в блюдо.
  • Посолите, добавьте черный молотый перец и специи по вкусу.
  • Немного полейте оливковым маслом и все как следует перемешайте.

Дорогие друзья, на сегодня пока все. Но не теряйтесь в будущем. Впереди еще много интересных рецептов, в том числе и салатов. Чтобы отслеживать новые выпуски, подпишитесь на мою группу в Контакте, где я всегда анонсирую новые статьи.

Надеюсь сегодня вы подобрали для себя несколько замечательных рецептов и сохранили их в своих закладках. Приятного вам аппетита! Пока!

Вкусный и простой рецепт салата из пекинской капусты с яйцом

Этот рецепт такой же простой и быстрый, как и предыдущие. Только предварительно сварите яйца и остудите их под струей холодной воды. Такой салатик вполне имеет право покрасоваться на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 1 кочан
  • Яйца вареные — 5 шт.
  • Зеленый горошек — 1 банка
  • Огурец большой — 1 шт. (или 2 средних)
  • Укроп и зеленый лук — небольшой пучок
  • Сметана
  • Соль, молотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

Нарежьте соломкой огурец и пекинскую капусту. Вареные яйца очистите и нарежьте мелкими кубиками. Сложите их в салатницу. Добавьте консервированного горошка и измельченную зелень. Посолите, поперчите и заправьте сметаной по вашему вкусу. Перемешайте и блюдо готово.

Салат из пекинской капусты и копченой колбасы

Это просто супер быстрый салат. И самый простой. При желании можно сюда добавить дополнительные ингредиенты. Например свежий огурец, помидор, консервированную фасоль или горошек, свежую зелень. Вообщем-то это блюдо из того, что найдете в холодильнике. Но я вам покажу, так сказать, основу этой закуски.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 400 гр
  • Копченая (полукопченая) колбаса — 200-400 гр
  • Соль, перец — по вкусу
  • Майонез — 2-3 столовые ложки

Приготовление:

1. Нарежьте пекинскую капусту средними кусочками или соломкой. Копченую колбасу тоже нарежьте соломкой. Теперь сложите их в блюдо.

2. Посолите продукты и поперчите по своему вкусу. Далее добавьте майонез и как следует размешайте. Затем можно приступать к поеданию этого хоть и простейшего, но очень сытного салатика.

Легкий салат с пекинской капустой, кукурузой и огурцом без майонеза

Для простых диетических салатов этот вариант будет как нельзя кстати. Такая легкая, но очень сытная закуска делается буквально за 5 минут. В теплую пору он очень освежает и не перегружает наш желудок.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 250 гр
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Огурец свежий — 1-2 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Свежая зелень — пучок

Для заправки:

  • Масло оливковое — 2-3 столовые ложки
  • Соевый соус — 1-2 столовые ложки
  • Сок лимона — 1 чайная ложка

Приготовление:

1. У консервированной кукурузы слейте сок и положите ее в блюдо. Затем нарежьте капусту соломкой и отправьте следом в блюдо. У огурца очистите шкурку и тоже нарежьте соломкой. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте точно также соломкой. Свежую зелень измельчите.

2. Теперь заправка. Влейте в емкость оливковое масло. Затем добавьте соевый соус и выдавите сок из лимона. Как следует перемешайте.

3. Осталось вылить заправку в салат и перемешать. При желании можно посолить, а также добавить еще и специй по вкусу. Закуска готова, можно приступать к трапезе.

Простой рецепт салата из пекинской капусты с сухариками

В этот овощной салатик мы добавляем сухарики, которые можно купить в любом продуктовом магазине. Я, например, люблю добавлять продукты «Хрустим «Багет» (это не реклама, это просто мое предпочтение). Или, если не лень, то жарю их сама.

Ингредиенты:

  • Сухарики из белого хлеба — 1 уп (60 гр)
  • Огурец — 1 шт.
  • Пекинская капуста — 6 листьев
  • Репчатый лук — 0,5 шт.
  • Зелень — пучок
  • Майонез
  • Специи по вкусу

Приготовление:

1. Пекинскую капусту и огурец как следует вымойте и нарежьте соломкой. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте небольшими кубиками. Свежую зелень мелко измельчите.

2. Нарезанные овощи сложите в блюдо. Добавьте туда сухарики, посолите и добавьте специи. При желании, можно еще добавить измельченные семечки льна. Заправьте майонезом по вкусу и все перемешайте.

Греческий салат с пекинской капустой и огурцами

Обычно эту закуску делают с листьями салата. Но мы решили поэкспериментировать и поменять их на листья пекинской капусты. Могу сказать, что результат порадовал. Так что рекомендую и вам попробовать его в таком исполнении.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 0,5 кочана
  • Брынза — 200 гр
  • Помидор средний — 2 шт.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Огурец большой — 1 шт. (или 2 средних)
  • Оливки (черные, без косточек)- 1 банка
  • Лимон — 1 шт.
  • Горчица — 1 чайная ложка
  • Масло растительное — 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Помидоры, сладкий перец и огурцы нарежьте крупными кусками. Брынзу (или фету) нарежьте небольшими кубиками. Оливки порежьте пополам. Сложите продукты в блюдо.

2. Пекинскую капусту нарежьте соломкой и положите к остальным продуктам в блюдо. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

3. Для заправки смешайте растительное масло с горчицей и выжмите туда сок из лимона. Как следует перемешайте и равномерно залейте ее в салат. После этого он готов к подаче.

Видео-рецепт салата из кальмаров с пекинской капустой

Пекинская капуста очень универсальный овощ и замечательно сочетается как с мясом, так и с морепродуктами. Выше мы уже рассмотрели несколько рецептов с морскими обитателями. Так попробуйте еще и с кальмарами. Подробности смотрите в видео-рецепте.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 150 гр
  • Кальмары — 400 гр
  • Твердый сыр — 200 гр
  • Яйца вареные — 2 шт.
  • Майонез — 180 гр
  • Лук зеленый — 30 гр
  • Сок лимона — 1 чайная ложка
  • Соль, перец — по вкусу

Салат получается очень вкусным и питательным. И хотя придется немного повозиться с кальмарами, он того стоит. Впрочем, можно купить их в консервах (признаюсь, я так и делаю чаще всего

Вкусные салаты из пекинской капусты: 3 рецепта • Жизнь

Ох и непростое у меня сегодня вышло видео! Я имею в виду, непростое для меня — с точки зрения изготовления. В какой-то момент мне хотелось просто закрыть все свои вкусные салаты из пекинской капусты, и… Но, салаты таки очень вкусные! Жалко их бросать… Потому что рецепты очень крутые, и я очень их люблю. Ну а то, где нафакапила я, сделаете идеально вы! Милости прошу…

Мои салаты из пекинской капусты — это свежий взгляд на привычную нейтральную капусту. Такие салаты можно хоть на каждый день, хоть на праздничный стол.

В моей тройке салатов из пекинской капусты будет новый, яркий салат с крабовыми палочками, мой любимый – с куриным филе и хрустящим беконом, а также очень вкусный салат, с которым во время съемки у меня были приключения… Салат будет с тыквой, говядиной (обращаю особое внимание на рецепт идеального стейка) и соусом из клюквы.

Кстати! Чуть не забыла сказать, что 2 из трех — салаты без майонеза, а тот, что с майонезом — и тот не целиком. Но майонез то мы любим, правда? Особенно домашний.

Вкусные салаты из пекинской капусты: 3 рецепта

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

  • 300 г пекинской капусты
  • 250 г крабовых палочек
  • 150 г зеленого горошка
  • 1 желтый сладкий перец
  • 1 красная луковица
  • 3 ст. л. йогурта
  • 2 ч. л. французской горчицы
  • соль, перец
  • Приготовьте заправку. Смешайте жирный йогурт с горчицей. Приправьте солью, перцем по вкусу и тщательно перемешайте.

  • Замороженный горошек отправляйте в кипящую подсоленную воду и варите с момента закипания в течение минуты, после чего обдайте холодной водой и откиньте на сито.

  • Нарежьте пекинскую капусту довольно крупно, продольными кусочками около 2 см толщиной.

  • Разрежьте напополам очищенную красную луковицу и нарежьте ее тонкими полукольцами.

  • Нарежьте очищенный сладкий перец. Разрежьте его на 4 части, а затем порубите крупной соломкой около 6-8 мм толщиной.

  • К капусте отправляйте перец, лук и зеленый горошек.

  • Нарежьте крабовые палочки. Каждую палочку разрежьте по ширине вдоль, а затем – диагональной соломкой. Отправляйте крабовые палочки к овощам.

  • Бережно перемешайте салат. Я делаю это руками – это самый деликатный способ!

  • Теперь добавьте в салат ранее приготовленную заправку и перемешайте до равномерного распределения.


Салат с пекинской капустой, куриным филе и беконом

  • 300 г пекинской капусты
  • 1 отварное куриное филе
  • 125 г бекона
  • 1 б. кукурузы
  • 3-4 веточки петрушки
  • 2 зуб. чеснока
  • 2 ст. л. йогурта
  • 1 ст. л. майонеза
  • соль, перец
  • Для начала я отвариваю куриное филе, чтобы к моменту готовки это не отнимало время. Варю в подсоленной воде в течение 15 минут и даю филе остыть в бульоне.

  • Приготовьте заправку. В майонез добавьте немного соли, перца и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте к майонезу йогурт и перемешайте до однородности.

  • Бекон поджарьте на сильно разогретой сковороде до румяного цвета с двух сторон. Выложите его на бумажные полотенца и промокните кусочки сверху.

  • Нарежьте пекинскую капусту тонкими ломтиками, не больше сантиметра.

  • В капусте добавьте кукурузу, откинутую на сито.

  • Разделите на волокна куриное филе и отправляйте его в салат.

  • Порубите петрушку.

  • Нарежьте бекон квадратиками размером около полутора сантиметров. Бекон и петрушку отправляйте в салат.

  • Перемешайте салат руками для равномерного распределения всех ингредиентов между собой.

  • Отправляйте в салат заправку и перемешайте.

Салат из пекинской капусты с говядиной

  • 300 г пекинской капусты
  • 250-300 г говядины
  • 250-300 г тыквы
  • горсть клюквы
  • горсть тыквенных семечек
  • 3 ст. л. йогурта
  • 1 ст. л. меда
  • соль, перец
  • растительное масло
  • Нарежьте тыкву ломтиками толщиной 4-5 мм. Посолите, поперчите и сбрызните маслом. Тщательно перемешайте, чтобы каждый ломтик был покрыт маслом и специями.

  • Посолите мясо, приправьте перцем и смажьте маслом (как для приготовления стейка).

  • Очень сильно разогрейте сковороду, а я буду жарить мясо и овощи в гриле. Отправляйте обжариваться сперва мясо. В идеале готовьте до степени прожарки medium-rare или medium (у меня… не сложилось — об этом в видео).

  • Теперь нужно обжарить тыкву. Делаю это тоже в гриле и готовлю в течение 3 минут. На сковороде на это уйдет 5-6 минут.

  • Пришло время приготовить заправку. Всыпьте в небольшую миску горсть клюквы и раздавите ягоды вилкой.

  • Добавьте к клюкве соль, перец и ложку меда. Перемешайте.

  • Отправляйте получившуюся клюквенную массу к йогурту и перемешайте заправку.

  • Крупно нарежьте пекинскую капусту. Кусочки должны быть около 3 см и лучше использовать молодую, небольшую по размеру капусту, в которой больше тоненьких, кучерявых листочков.

  • Нарежьте ломтиками толщиной около 4-5 мм мясо.

  • Выложите на тарелки пекинскую капусту, сверху разложите ломтики тыквы. Выложите мясо и полейте его соусом с клюквой. Для красоты посыпьте салат несколькими ягодами клюквы, а для хрустящей текстуры – тыквенными семечками.

Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Блюда из пекинской капусты — рецепты с фото на Повар.ру (232 рецепта пекинской капусты)

Кимчи по-корейски 3.9

Недавно узнала один очень примечательный рецептик. Рассказала мне его подруга, которая побывала на днях в Корее по работе. Теперь я знаю, как приготовить кимчи по-корейски, пикантную закуску. …далее

Добавил: Маргарита 11.02.2017

Салат «Днестр» 4.1

Салат Днестр — придуманный в закарпатском регионе и названный в честь реки Днестр салат, ставший очень популярным как на Украине, так и за ее пределами. Дешевый и простой, но очень вкусный. …далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Легкий зимний салат 4.3

Салат заправлен сметаной, но ее можно заменить на растительное масло. В салате нет ни соли, ни сахара, на мой взгляд они не нужны, а вы ориентируйтесь на свой вкус. Приступим! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.01.2019

Голубцы с пекинской капустой для лентяев 4.6

Голубцы это редкое объедение, только вот готовить их приходится часами. Поэтому далеко не каждый раз у хозяюшек есть время для традиционного блюда. Вероятно, этот рецепт придет вам на помощь. …далее

Добавил: Alteredego 12.02.2012

Салат «Ласточкино гнездо» 4.8

Вкусный, сытный и очаровательно красивый салат! Приятно удивит Ваших гостей и близких! Набор ингредиентов очень богат — овощи, фрукты, мясо и грибы. Но при этом салат довольно легкий. …далее

Добавил: Натали 06.09.2018

Салат «Маркиза» 4.7

Хотите приготовить легкий салат к ужину? Тогда добро пожаловать в рецепт! Уверена, ваши мужчины тоже не упустят шанс попробовать ложечку-другую этого полезного салата! …далее

Добавил: Натали 21.11.2018

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой 4.8

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой – это вариация на тему салата «Цезарь». Он подойдет тем, кто не любит листья салата, их мы заменим на пекинскую капусту. Вкус получится еще лучше! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 25.02.2017

Сыроедческие чипсы 5.0

Сыроедческие чипсы можно приготовить из различных овощей или фруктов с помощью дегидратора. Сегодня я приготовила чипсы из капусты пекинской и специй. Они хрустящие и острые. Смотрите рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 02.10.2015

Салат из пекинской капусты и помидоров 3.8

С наступлением весны нам всем просто необходимо запасаться витаминами, восстанавливаться после долгой зимы. Поэтому я предлагаю вам рецепт, как приготовить салат из пекинской капусты и помидоров. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.02.2017

Зеленый салат с пекинской капустой 5.0

Летом, аромат свежей зелени сводит с ума! Хочется готовить как можно больше салатов и блюд с зеленым лучком, укропом и другой зеленью. Предлагаю вам приготовить этот вкусный витаминный салатик! …далее

Добавил: Натали 05.06.2019

Салат к лапше 3.7

К лапше лучше всего подавать овощные сезонные салаты. Летом — огуречные, помидорные, а вот зимой — капустные. Предлагаю Вам приготовить простой и вкусный салат из двух видов капусты и яблока. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.04.2016

Пирог с пекинской капустой 5.0

Сочный, нежный, ароматный и вкусный пирог с начинкой из пекинской капусты и ветчины. Готовится просто и достаточно быстро. Рецепт из серии — гости на пороге и на скорую руку. …далее

Добавил: Оксана Ч. 11.12.2018

Салат «Петушок» 4.6

Каждая хозяйка хочет вкусно накормить гостей и красиво накрыть праздничный стол. Предлагаю вкусный салат с символом наступающего Нового года — петушком. Да, и еще! Салат готовится очень легко. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.10.2016

Новогодний салат «Кукареку» 4.2

На этот новогодний стол рекомендуют приготовить блюда без куриного мяса. Возьмите мясо индейки и приготовьте вкусный, сытный салат. И обязательно заправьте его острой заправкой с дижонской горчицей! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.12.2016

Начинка для блинчиков 4.2

Любите блинчики? А с какой начинкой? Можно сделать их на десерт со сладкими наполнителями или же к ужину, например, с мясом, овощами. Расскажу о своем способе, как приготовить начинку для блинчиков. …далее

Добавил: Наталья Польщак 26.06.2017

Салат из пекинской капусты с кукурузой 4.4

Это один из моих самых любимых капустных салатов. Кукуруза дает сладкие нотки, огурец — освежает. Гармония да и только! Процесс приготовления не отнимет много времени. Смотрите рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.09.2015

Голубцы из пекинской капусты в мультиварке 4.3

Голубцы из пекинской капусты — это новый взгляд на классическое блюдо. Оно отличается вкусом. Капуста имея от природы нежные листья, после приготовления в мультиварке, становится еще нежнее. …далее

Добавил: Кристина 08.08.2019

Овощной салат с тмином 5.0

В дополнение к мясным блюдам предлагаю приготовить вот такой простой и очень вкусный салат из овощей. А пикантности и неповторимости салату придаст наличие тмина. Пробуйте! …далее

Добавил: Юлия 07.12.2018

Салат «Пекинская капуста» 3.4

Если на прилавках появилась пекинская капуста, самое время приготовить аппетитный, легкий и вкусный салат. Он подойдет в качестве перекуса, или как дополнение к блюдам из мяса, птицы, рыбы. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.01.2021

Салат из китайской капусты с морковью 5.0

Очень часто для салатов используют китайскую капусту, ее листья гораздо нежнее обычной белокочанной или красной. Возьмите на заметку рецепт, как приготовить салат из китайской капусты с морковью. …далее

Добавил: Антон Сорока 18.06.2018

Засолка пекинской капусты по-корейски 4.0

Говорят, что такая капуста является отличным средством для профилактики вирусных заболеваний. Корейцы регулярно её употребляют. Давайте попробуем приготовить вместе! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.10.2015

Салат «Дамский угодник» 4.6

Это лёгкий во всех смыслах салатик. Готовится он из отварного куриного филе и пекинской капусты. Изюминка салата — жареные семечки подсолнечника. Смотрите рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.09.2015

Корейская капуста 5.0

Дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить корейскую капусту «Кимчи». Капуста получается в меру острой и пикантной. В любое время года эта закуска будет актуальна! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 22.12.2018

Салат пикантный с ветчиной 4.9

Если хочу приготовить оригинальный салат для гостей, то всегда делаю салат пикантный с ветчиной — с корейской морковкой и пекинской капустой он нравится многим, получается сытным. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Марина Щербакова 31.01.2016

Запеканка из пекинской капусты 4.7

Нежная пекинская капуста — это отличный ингредиент не только для легких салатиков, но и для сытной, аппетитной и вкусненькой запеканки. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот несложный рецепт. …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.04.2017

Котлеты из пекинской капусты без фарша 4.5

Для тех, кто любит разнообразные овощные блюда, хочу предложить на заметку очень легкий и весьма удачный вариант, как приготовить котлеты из пекинской капусты без фарша в хрустящей панировке. …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.04.2017

Салат из пекинской капусты без майонеза 4.3

В кулинарную копилку с несложными и аппетитными блюдами предлагаю вам добавить этот интересный и очень классный рецепт. Небольшой набор ингредиентов, простой процесс и потрясающий результат. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.03.2017

Салат «Самурай» 5.0

Готовим салат «Самурай» — необычное название салата, но не пугайтесь, все ингредиенты понятные и доступные. Салат на основе пекинской капусты, с добавлением курочки и яиц. Очень вкусно и сытно! …далее

Добавил: Kamenevaa 07.06.2021

Салат с ананасом и маринованным огурцом 5.0

Необычное сочетание ингредиентов, но на выходе получится очень вкусный, легкий, освежающий салат. Салат можно приготовить на праздничный стол к мясу или птице. …далее

Добавил: Лариса 25.12.2018

Оригинальные голубцы 4.3

Если вы не боитесь экспериментов с классическими рецептами, не проходите мимо. Я хочу показать вам несложное в процессе и потрясающе интересное блюдо, которое разнообразит ваше ежедневное меню. …далее

Добавил: Марина Золотцева 13.01.2018

Корейская капуста «Кимчи» 3.0

Сегодня вы узнаете как приготовить корейскую капусту «Кимчи». Что это? Это традиционное блюдо азиатской кухни, которое сумеет покорить вашу семью и ваших гостей буквально с первого кусочка. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 14.12.2018

Маринованная китайская капуста 4.5

Маринованная китайская капуста — это пикантная закуска, которую подают к разным гарнирам и мясным блюдам. Особенно хорошо капуста сочетается с отварным рисом или картофельным пюре. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 17.09.2015

Салат «Полесский» 5.0

Салаты никогда не надоедают, вот такая уж у них особенность. Конечно, летние салаты намного полезнее зимних. Зато зимние сытнее. Но без зелени все же никуда. Вот, как приготовить салат «Полесский». …далее

Добавил: Маргарита 15.03.2017

Салат из капусты и копченой колбасы 3.3

Простых блюд на скорую руку в кулинарной копилке просто не может быть много. Именно поэтому спешу поделиться с вами очень легким вариантом, как приготовить салат из капусты и копченой колбасы. …далее

Добавил: Марина Золотцева 13.09.2016

Сушеные креветки 5.0

Расскажу о том, как приготовить сушеные креветки. Продукт этот специфический для нашей кухни, а вот в Азии их регулярно используют и употребляют. Из них делают закуски, основные блюда, а также соусы. …далее

Добавил: Антон Сорока 11.07.2017

Салат «Цезарь» из пекинской капусты 4.8

Это блюдо уже давно вышло за пределы меню ресторанов и переместилось на наши кухни. Именно поэтому существует множество вариантов и рецептов, из которых каждый может выбрать тот, что больше по душе. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 09.10.2018

Салат с пекинской капустой и сухариками 4.0

Несложное, довольно быстрое в приготовлении и сытное блюдо хочу предложить вам на заметку. Этот салатик чудесно впишется в ваше ежедневное меню. Рекомендую его повторить в домашних условиях! …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.03.2017

Диетический салат с пекинской капустой 3.0

Диетические салаты предполагают в первую очередь легкость блюда. Сейчас весна, и лично мне хочется свежих овощей и много зелени. Данный салат выдержан именно в такой цветовой гамме. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 15.05.2016

Пекинская капуста по-корейски 3.3

Пекинская капуста по-корейски — острая и пикантная закуска, которая придется по душе тем, кто предпочитает блюда «с перчинкой». Ее можно подавать в качестве салата. Отличный вариант закуски. …далее

Добавил: Яна Горностаева 20.06.2018

Салат из пекинской капусты с огурцом 3.8

Если хотите перекусить легким салатом, то пекинская капуста с овощами — идеальный вариант. Для улучшения вкуса добавляется кунжут и зелень, а также соевый соус в виде заправки. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 17.09.2015

рецепт с фото очень вкусный

Салат из пекинской капусты – блюдо, которое станет превосходным перекусом или дополнением к обеду или ужину. Несмотря на свою простоту, салат может занять достойное место и на праздничном столе, благодаря своей легкости и свежести. Сегодня у нас к обеду салат из пекинской капусты, рецепт с фото представляем, очень вкусный и питательный, с полезными составляющими.

Азиатская гостья как-то внезапно ворвалась в нашу кулинарную жизнь и сразу же завоевала наше внимание. И с тех пор пекинская капуста стала популярным ингредиентом многих салатов: от самых простых до самых сложных.

Посмотрите очень вкусный салат “Мимоза” с сайрой –  несколько рецептов с фото, очень вам понравятся!

Если вы любитель легких блюд, то этот вкусный салат из пекинской капусты вам, несомненно, понравится. Ну, а для желающих еще более облегчить салат, предлагаю отказаться от майонеза и заправить блюдо чесночной заправкой. Для этого смешайте 4 столовые ложки оливкового масла, зубок чеснока, столовую ложку лимонного сока, соль и перец по вкусу. Да, вкусно. Но с майонезом вкуснее.

И что бы сейчас не говорили в защиту правильного питания, еще раз повторюсь, что салат из пекинской капусты с майонезом вкуснее. Ну, не каждый же день вы едите майонез… А еще в народе говорят, что на каждый товар…

  • Пекинская капуста среднего размера – 1 шт.;
  • Кукуруза консервированная – 1 банка;
  • Помидор – 2 шт.;
  • Лук зеленый – 0,5 пучка;
  • Укроп – 0,5 пучка;
  • Соль – 2 щепотки;
  • Майонез – 200 г.

Как будем готовить салат из пекинской капусты, пошаговый рецепт.

1. Пекинскую капусту ополаскиваем под проточной водой, убираем лишнюю влагу бумажными салфетками, удаляем верхние поврежденные листья (если такие имеются) и нарезаем тонкой соломкой.

2. Вымытые помидоры нарезаем кубиками среднего размера. Отправляем их в салатник к капусте.

3. Довольно мелко нарезаем зеленый лук и укроп. Подготовленную зелень также отправляем в салатник.

4. Открываем баночку с кукурузой, сливаем сок (он нам не понадобится). Зерна кукурузы добавляем к ранее подготовленным ингредиентам.

5. Теперь все продукты в салатнике нужно хорошо перемешать. Посолить. Любители острого могут добавить щепотку черного молотого перца.

6. Осталось добавить майонез. Лучше конечно использовать майонез домашнего приготовления. Но если секреты приготовления домашнего майонеза вам еще не открылись, то используйте покупной.

7. Салат из пекинской капусты готов! Очень простой, но изумительно вкусный салат обязательно понравится с первой вилки.

Пекинская капуста – рецепты с фото

 

Не многими используется для приготовления вкусных салатов, а также первых и вторых блюд пекинская капуста петсай или напа, но наша коллекция рецептов с фото поможет исправить ситуацию. Ведь часто этот продукт незаслуженно забыт из-за того, что многие просто не знают, как приготовить салатную капусту, в то время, как ее листья достаточно нежные, вкусные и, конечно же, богаты витаминами. Мы научим вас готовить китайский салат, расскажем, как готовить борщ или голубцы с пекинской капустой, поделимся секретами излюбленного многими салата «Цезарь». Вы сможете хоть каждый день готовить салат из китайской капусты, ведь этот овощ хорошо усваивается. Его можно подавать к бутербродам вместо салатного листа, а также шинковать вместо салата из белокочанной капусты. Мы уверены, что после освоения основ приготовления блюд из пекинской капусты, этот овощ всегда будет не только в повседневном, но и в праздничном меню.

Поделиться с друзьями:

Вегетарианские вонтоны в пароварке

Просмотры: 1 435

Это блюдо может составить конкуренцию любой пасте с начинкой и соусом. Основой начинки этих вегетарианских китайских пельменей будет тофу, который смешивается с тёртой морковью, нашинкованной пекинской капустой, сладким перцем, зелёным луком, — читать далее

Сложность: легко Количество: 35 — 40 пельменей

Пицца из лапши по-азиатски

Просмотры: 1 110

Если жаждите приготовить что-нибудь необычное и оригинальное, испеките пиццу в азиатском стиле на корже из лапши быстрого приготовления. В составе этой закуски все традиционные топпинги рамэна, только в виде пиццы. Отваренная лапша зажаривается в — читать далее

лапша, яйца, бекон, соус терияки, морские водоросли, имбирь корень, редька дайкон, капуста китайская (Напа), перец красный хлопьями, лук зеленый, фасоль ростки…

Сложность: легко Порций: 1

Чоп-суи: китайское рагу

Просмотры: 2 998

Чоп-суи – популярное в США азиатское рагу, придуманное китайскими иммигрантами. В его составе кусочки курицы (или индейки), различные овощи – пекинская капуста, сельдерей, побеги бамбука, а также грибы шиитаке и пряности. Всё это готовится на — читать далее

курица, индейка, капуста китайская (Напа), сельдерей, морковь, грибы шиитаке, рис коричневый, соевый соус, масло кунжутное, лук зеленый, кунжут, крахмал…

Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 437

Стир-фрай из пекинской капусты

Просмотры: 2 680

Приготовьте вкусный и быстрый гарнир из пекинской капусты, обжарив её в азиатской технике стир-фрай, при частом помешивании. На всё приготовление у вас уйдёт около 10 минут. Нашинкованная пекинская капуста обжаривается в растительном масле вместе с — читать далее

Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 100

Капустный салат с хикамой

Просмотры: 804

Вкусный и сочный витаминный салат готовится из сырых овощей и наполняется яркими летними красками. Все овощи – хикама, морковь, пекинская капуста, красный лук, красный сладкий перец и огурцы – нарезаются примерно одинаковыми по размеру полосками, — читать далее

Сложность: легко Порций: 6 — 8

Боул из риса с яичницей и кимчи

Просмотры: 33 917

Из традиционной корейской закуски кимчи можно приготовить оригинальный соус, который своим остро-терпким вкусом скрасит любой нейтральный гарнир. Для этого измельчите кимчи в блендере, добавив немного воды и рисовый уксус, до однородной — читать далее

Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 560

Азиатский салат с курицей и киноа

Просмотры: 25 455

Питательный и полезный салат из варёной киноа со свежими овощами и курицей-гриль заиграет новыми вкусовыми красками, если смешать его с азиатской заправкой. Такая заправка легко и быстро готовится на сковороде из обжаренного лука, имбиря и чеснока, — читать далее

Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 250

Кимчи в соусе сирача

Просмотры: 6 695

Кимчи – это традиционное блюдо в корейской кухне, которое представляет собой квашенную пекинскую капусту со специями. Её легко приготовить дома, смешав капусту со специями и острым азиатским соусом сирача, и оставив на несколько дней кваситься при — читать далее

Сложность: легко Порций: 4

Кимчи быстрого приготовления

Просмотры: 13 070

Капуста кимчи – это главный кулинарный символ Кореи, который полюбили и далеко за пределами этой страны. Ведь квашеная пекинская капуста в остром соусе – это очень вкусно и подходит в качестве овощного гарнира ко многим мясным блюдам. Для — читать далее

капуста китайская (Напа), чеснок, имбирь корень, соус рыбный, соус шрирача, чили паста, сахар коричневый, рисовый уксус, редис, морковь, лук зеленый…

Сложность: легко Порций: 8 Количество: 1 л. банка

Бургер «Толстяк Даг»

Просмотры: 2 712 Содержание:

Те, кто считает, что хороший бургер – это бургер с большим количеством мяса, безусловно, придут в восторг от аппетитного «Толстяка Дага» с огромной котлетой и толстым слоем копчёной говядины – пастромы, покрытой расплавленным ломтиком швейцарского — читать далее

фарш говяжий, сыр швейцарский, булочка бриошь, капуста китайская (Напа), перец халапеньо, перец банановый, винный уксус, шампанское уксус, дижонская горчица, соус вустерширский, майонез…

Сложность: легко Порций: 4

Сэндвичи с курицей гриль и маринованной пекинской капустой

Просмотры: 1 443 Содержание:

Планируя фуршет или вечеринку для друзей, приготовьте закуску в виде слайдер-сэндвичей с пряной курицей, поджаренной на гриле. Для слайдер-сэндвичей обычно берут миниатюрные булочки диаметром всего около 5 см. Разрежьте их пополам, поджарьте и — читать далее

куриные бедра, соус хойсин, соевый соус, рисовый уксус, капуста китайская (Напа), морковь, приправа пять специй, перец красный хлопьями, мед, горчичный порошок, кунжут…

Сложность: легко Порций: 4

Салат Коул слоу по-техасски

Просмотры: 6 569 Содержание:

Американский салат Коул слоу делают из тонко нашинкованной капусты с добавлением лука, моркови или яблок, и поливают пряной заправкой на молочной или уксусной основе. Приготовьте капустный салат по-техасски, добавив к базовой заправке для Коул слоу — читать далее

Сложность: легко Порций: 6 — 8

Куриный салат по-азиатски

Просмотры: 11 294

Всего за 20 минут Бобби Флай готовит пестрый интересный листовой салат с медовой заправкой на основе арахисового масла и соевого соуса, а также добавляет кусочки курицы, и посыпает арахисом и мятой. — читать далее

курица, капуста китайская (Напа), салат ромэн, морковь, горох сахарный в стручках, мед, имбирь корень, лук зеленый, кинза, мята, рисовый уксус, соевый соус, Арахисовая паста, перец чипотле, лайм…

Сложность: легко Порций: 4

Салат с говядиной и фасолью

Просмотры: 7 959

Рецепт приготовления салата с говядиной, фасолью, пекинской капустой и гренками. С майонезной заправкой. — читать далее

Сложность: легко

Вареники с мясом и капустой с дип соусом Понзу

Просмотры: 5 643 Содержание:

Когда вы готовите по такому легкому рецепту, как этот, предложенный журналом Food Network, процесс «создания» вареников становится очень простым, ведь только и надо, что свернуть тесто для вонтонов в форме полумесяца – никакой особой техники. — читать далее

Сложность: легко Количество: 36 вареников

Лосось с зеленым луком, кориандром и овощами

Просмотры: 3 807

Подробный рецепт приготовления с фото.

Сложность: легко Порций: 4

Куриный салат по-китайски

Просмотры: 7 711

Популярный в Соединённых Штатах Америки куриный салат по китайски — приготовлен из слегка маринованного в салатной заправке, и затем обжаренного куриного мяса с добавлением китайской капусты напы. Сверху салат посыпан жаренной китайской лапшой Чоу — читать далее

Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 489

Капустные рулеты с курицей и грибами

Просмотры: 5 181

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста китайская (Напа), куриные грудки, ветчина, грибы шиитаке, имбирь корень, саке, херес, соевый соус, крахмал, яйца, лук зеленый, хикама…

Сложность: легко Порций: 6 — 8

Салатная капуста по-корейски

Просмотры: 10 720

Рецепт салата из пекинской капусты напы, имбиря и перца халапеньо по-корейски. Каждый слой промазан острой заправкой, приготовленной из рыбного соуса. Подается с жареным рисом или мясом. — читать далее

Сложность: легко Порций: 4 — 6

Стир-фрай с курицей и арахисом

Просмотры: 9 832

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис басмати, соевый соус, крахмал, рисовый уксус, куриные грудки, сахар коричневый, имбирь корень, лук зеленый, перец халапеньо, капуста китайская (Напа), Арахис…

Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 476


Рецепты по алфавиту

Салат из пекинской капусты — простые и очень вкусные рецепты с фото

Многие привыкли готовить на новогодний стол, такие знаменитые салаты как оливье, цезарь или салат с креветками. Но сегодня хотелось бы порекомендовать вам сделать очень простой и вкусный салат из пекинской капусты.

Рецептов из такой капусты на сегодняшний день очень много, мы же вам покажем малую их часть. Например, одни добавляют куриное или крабовое мясо, другие предпочитают салат с майонезом, а те кто следит за своей фигурой, готовит салат с пекинской капустой без майонеза.

Простой и вкусный салат из пекинской капусты с кукурузой и огурцом

Это яркий и красивый салат, который обязательно должен быть в вашей кулинарной копилке. А самое ценное в нем то, что он очень легкий и хорошо подойдет для позднего приема пищи.

  • Пекинская капуста
  • Баночка консервированной кукурузы
  • Два сладких перца
  • Один средний огурец
  • Зелень на ваш вкус. Это может быть как укроп, так и петрушка.

Заправлять такой салат мы будем домашним майонезом, если у вас такого нет, то можно заправить и оливковым маслом. А если вас не сильно беспокоит его калорийность, то возьмите покупной майонез.

Пошаговый рецепт салата

Начнем приготовление салата с того, что нарежем пекинскую капусту соломкой или крупными кусочками, тут как вашей душе угодно. Мы будем брать только мягкую её часть, а твердую мы уберем для приготовления другого люда.

Пересыпаем её в ёмкость, где мы будем готовить салат и немного помните капусту руками, чтобы она стала еще мягче. Только пока не солите, а то она даст сок. Оставляем настояться, и преступаем к следующему шагу.

Преступаем к нарезке огурчика. У хорошо промытого огурца отрезаем жопки и шинкуем его на соломки. Если у вас попался не очень хороший овощ и он слегка горчить, то очистите его от шкурки.

Сладкий перец предварительно очищаем от семечек и также нарезаем соломкой.

Возьмите небольшой пучок зелени по вкусу. Обязательно хорошо её промойте и дайте подсохнуть. Нашинкуйте мелко.

Осталось только соединить все подготовленные продукты и наш вкусный салат из пекинской капусты с кукурузой и огурцами будет готов.

Теперь заправляем его майонезом или маслом и все хорошенько перемешиваем. При желании посолите или добавьте буквально столовую ложечку соевого соуса.

Вот и все наш салат готов. Потратив буквально 10 минут на его приготовление вы получите замечательно и очень вкусное блюдо на новогодний или любой другой стол.

Салат из пекинской капусты с курицей и болгарским перцем

Блюдо является очень легким и несложным в приготовлении. Идеально подойдет тем, кто заботится о своем здоровье или фигуре. Интересно, что приготовить закуску можно двумя способам: чтобы улучшить вкусовые качества обжаривается куриное филе либо подается диетическая версия с отварным мясом. В обоих случаях вкус получается просто великолепным.

Хозяйке на заметку. Если не получилось приобрести пекинскую капусту, не стоит расстраиваться, она легко заменяется на белокочанную или красную. Болгарский перец можно взять любого цвета или в один салат положить разноцветные овощи. Сочетание ярких красок сделает блюдо более оригинальным и привлекательным.

Что понадобится для салата:

  • Куриного филе – 200 грамм.
  • Пекинской капусты – 150 грамм (белокочанный или красный сорта берутся в том же количестве).
  • Сладкого перца – 1 штука (любого цвета).
  • Перья зеленого лука – 25 грамм.
  • Масло растительного происхождения (может быть подсолнечным или оливковым) – 2-3 ложки столовые.
  • Молотый черный перец.
  • Соль.
  • Приправы.

Приготовление салата поэтапно

Шаг 1. Мясо птицы промывается, высушивается и режется на небольшие кусочки. Можно дополнительно сделать его более мягким использую молоточек для отбивания. Затем разогреть сковородку с растительным маслом, выложить курочку и обжаривать до получения золотистого цвета. Затем оставить остужаться.

Шаг 2.Пекинская капуста моется, сушится и нарезается в виде соломки.

Маленькая хитрость. Прежде чем покупать «салат» нужно обратить внимание на его внешний вид. Листья должны быть насыщенного оттенка. Не стоит брать кочан с жухлыми или вялыми частями. Для более светлых листьев характерна сочность, а вот зеленые обладают довольно толстыми волокнами.

Шаг 3. У перца удаляется плодоножка вместе с семенами. Затем овощ режется пополам и тонко шинкуется поперечно.

Шаг 4.Помыть перья зеленого лука и порезать на колечки.

Шаг 5.Выбрать нужную емкость, куда положить все ингредиенты. Добавить растительное масло, соль и специи по вкусу, тщательно перемешать. Блюдо готово.

Несколько советов:

  1. Чтобы сделать салат более интересным по вкусу, можно добавить небольшое количество лимонного сока. Оригинальным дополнением послужат приготовленные домашним способом ржаные сухарики.
  2. Маслины и твердый сыр также можно использовать в салате как добавочные компоненты или в качестве украшения.

Очень вкусный рецепт салата из пекинской капусты и ветчины

Если в салат с пекинской капустой добавить ветчину, то он получиться не просто вкусным, но еще очень сытным. Также ветчину можно заменить обычной или копченой колбаской.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Капуста пекинская — 300 гр.
  • Помидоры — 130 гр.
  • Огурцы — 130 гр.
  • Лук зеленый,
  • Ветчина — 150 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Майонез домашний — 3 стол. ложки,
  • Соль
  • Перец черн. мол.

Приступим к приготовлению.

Начнем с основного ингредиента, с пекинки. Для этого возьмем только мягкую её часть, но если вам нравиться хрустящий салатик, то берите и корешок. Нарезаем на произвольные кусочки.

Свежий и хорошо вымытый огурец нарезаем небольшими ломтиками прямо с кожурой. Отправляем в миску с капустой.

Помидор моем и разрезаем сначала пополам. Обязательно удаляем плодоножку и нарезаем на кубики. Некоторые для рецепта используют только твердую их часть, удаляя при этом семена, так в салате нет сока. Мы этого не делали, так как больше нравиться с этой частью помидора, а вы делайте на свое усмотрение.

Ветчину или другую колбасу нарезаем маленькими кубиками и отправляем к овощам в миску.

Предварительно сваренные яйца, крошим острым ножом на кусочки вместе с желтком. Отправляем к остальным ингредиентам.

Последним ингредиентом, который мы добавим в салат из пекинской капусты, будет зеленый лук. Промываем его под проточной холодной водой и даем немного подсохнуть. Шинкуем мелкими кусочками и засыпаем в миску. На наш взгляд, чем больше его будет, тем вкуснее получится салатик, особенно в сезон, когда он особенно заряжен витаминами, но о вкусах не спорят.

Осталось только его посолить и при желании добавить молотый черный перец для придания ему приятной остроты. Майонез также хорошо вписывается в этот рецепт, особенно если он приготовлен вами самими. Хотя вполне возможно обойтись и без майонеза, так он будет более легким и менее калорийным. Заправляем салат из пекинской капусты с ветчиной и тщательно все перемешиваем. Можно подавать к столу и удивлять своих близких замечательным блюдом.

Рецепт из пекинской капусты с крабовыми палочками

Приготовить простой салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, кукурузой и яйцом очень просто, готовиться он на скорую руку, буквально за пять минут.

Для приготовления нам понадобиться:

  • Капуста пекинская – примерно половинка кочан
  • Крабoвыe палoчки (можно взять крабовое мясо) – 200 гр
  • Кукуруза – 400 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Огурeц средний – 1 шт.
  • Майoнeз при желании – 4 ст. лoжки

Шаги приготовления салата

Отваренные яйца нарезаем мелкими кусочками вместе с желтком. Желательно их поставить вариться еще до начала приготовления или во время того пока будем подготавливать другие ингредиенты, ведь готовятся они очень быстро.

Чтобы яйца не разваливались во время из нарезания, лучше всего брать хорошо заточенный нож или специальное приспособление которое называется яйцерезка. Кстати очень рекомендую иметь этот предмет на своей кухне, очень удобно.

Возьмите один огурец среднего размера и нашинкуйте на очень маленькие кусочки. Если вы хотите, чтобы салат из пекинской капусты получился очень нежным, то огурцы можно почистить от шкурки. Только помните, при её удалении, вы уменьшаете их витаминную ценность.

Теперь подготовим крабовые палочки, их мы также нарезаем мелкими кусочками.

Осталось только смешать все подготовленные продукты в одной миске. Что мы и делаем, а к ним еще добавляем консервированную кукурузу. Кстати, с кукурузы желательно слить всю жидкость, иначе салат у вас получиться очень жидким. Просто оставьте её в дуршлаге минут на пять, чтобы она подсохла, и стёк весь сок.

Теперь нарежьте основу для салата, пекинскую капусту. Каким размером это сделать выбирайте сами, просто одним нравиться, когда она крупно нарезана, а другим наоборот мелко. Помните кусочки руками, чтобы она стала еще мягче, и отправьте в миску к остальным продуктам.

Для заправки мы будем использовать майонез. Если вы хотите, чтобы салат был менее калорийным, то делайте его без майонеза, а вместо него используйте немного оливкового масла и пару чайных ложек лимона.

После заправки салата все хорошенько размешайте и подавайте к праздничному столу. Приятного вам аппетита!

Салат из пекинской капусты с курицей — простой и очень вкусный рецепт

Если вы хотите сделать салат с пекинской капустой более сытным, то такой вариант его приготовления вам идеально подойдет. Готовиться он настолько быстро и просто, что его сможет сделать даже ребенок.

  • Пекинская капуста
  • Варенное куриное мясо (можно филе или ножки без шкурки)
  • Три варенных яйца
  • Зелень
  • Кукуруза в банке
  • Майонез (покупной или домашний)

Ну как все нарезать мы рассказывать не будем, думаю, вы и сами с этим справитесь. Единственное, хотелось бы посоветовать делать кусочки не очень большими.

После того как вы нарезали все ингредиенты, смешайте их между собой и заправьте при желании майонезом. На этом процесс приготовления закончен, так что пробуйте готовить и будьте готовы к тому, что он у вас разлетится очень быстро со стола.

При подаче салата из пекинской капусты с курицей можно посыпать сухариками. Это придаст ему очень красивый вид, ну и свою вкусовую нотку.

Салат с пекинской капустой простой и вкусный рецепт с фото

Салат который идеально подойдет для любого меню, а так же для тех кто соблюдает фигуру или следует здоровому питанию. 

Диетическое меню порой заводит нас в тупик, и мы задаемся вопросом, а что же приготовить такого легкого и низкокалорийного. Для таких целей идеально подходят овощи, и мы сегодня приготовим вкуснейший салат, который нисколько не навредит вашей фигуре. Плюс ко всему вы получите массу витаминов, ведь салат будет из овощей, которые обладают огромной пользой для нашего организма.

Салат с пекинской капустой простой и вкусный рецепт с фото

 

Предлагаем приготовить салат с пекинской капустой и помидорами. Готовить его легко и просто, а вкус вас даже удивит. Казалось бы, чем могут удивить овощи, но при правильном подходе можно получить отличное блюдо. Помимо основных ингредиентов в салате большую роль играет заправка. Сегодня мы добавим в салат свежую зелень, оливковое масло и лимон. Эти компоненты отлично соединят овощи между собой и у вас получится вкусное диетическое блюдо.

При покупке овощей обращайте внимание на их внешний вид. Он напрямую говорит о свежести продукта. Так пекинская капуста и помидоры должны быть упругими и яркими по цвету. Хорошо, когда капуста не полностью белая, а ее листья имеют яркий зелёный оттенок. Такая капуста будет вкусной и сочной. Помидоры для салата должны быть упругими и не слишком мягкими, иначе у вас не получится их нарезать дольками. Мягкие томаты оставьте для других целей, например, для соусов.

 

 

 

Ингредиенты:

— пекинская капуста – 300 грамм;

— помидоры – 150 грамм;

— лук репчатый – 1 шт.;

— лимонный сок – 1,5 столов. л.;

— укроп – 3-4 веточки;

— оливковое масло – 3 столов. л.;

— соль, перец – по вкусу.

 

 

Приготовление простого салата из пекинской капусты с помидорами:

 

 

Прежде, чем нарезать пекинскую капусту, с нее следует снять верхние листья. При желании кочан можно сполоснуть водой. Итак, капусту для салата нашинковать: можно совсем тонко, а можно покрупнее, чтобы она как можно больше хрустела.

Нарезать помидоры средними дольками и добавить в салатник к капусте.

Нарезать репчатый лук тонкими полукольцами и отправить его к остальным овощам.

Мелко нарезать свежий и ароматный укроп. Добавить зелень в салат, она придаст блюду отличный аромат. Вместо укропа можно использовать петрушку, кинзу или базилик.

Полить салат оливковым маслом и выдавить туда же немного лимонного сока. Салат перемешать и слегка посолить. Готовое блюдо можно немного поперчить для усиления вкусовых ощущений. Если вы любите готовить соусы отдельно, то в отдельную мисочку влейте масло, лимонный сок, добавьте зелень, соль и перец. Перемешайте соус и полейте им салат.

Простой и вкусный салат с пекинской капустой, по рецепту с фото, сразу же подать к столу, не дожидаясь, когда он пустит много сока.

Надеемся, что ваше меню станет более разнообразным и вкусным.

Приятного аппетита!

 

Сказать спасибо за статью 2

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Салат из капусты Напа — полезные шаги

Салат из капусты Напа — это вкусный, освежающий и полезный веганский салат, приготовленный из свежей капусты напа, овощей и богатой заправки. Капуста напа известна своим хрустящим вкусом и полезными свойствами.

Чтобы улучшить ситуацию, заправка для салата насыщенная, ароматная и наполнена такими ингредиентами, как лимонный сок, оливковое масло, чеснок, кунжутное масло, нектар агавы и т. Д .; сочетание вкусов и баланса делают этот салат полезным и приятным.

Будь то обед или ужин, вы можете подавать этот салат в качестве закуски, основного блюда или гарнира.Салат отлично подойдет тем, кто любит вести здоровый образ жизни.

Это один из самых простых салатов, который можно приготовить. Сделайте это заранее и сохраните для дальнейшего использования. Этот салат отлично подойдет и для большого скопления людей. Подавайте его друзьям и близким и наслаждайтесь свежестью овощей и сочностью заправки. Это действительно идеальный веганский салат!

Если вам нравятся азиатские ароматы, вам также понравятся мой веганский азиатский салат и тайский салат из капусты .

Что такое кочанная капуста?

Капуста Напа широко известна как китайская капуста. Это потому, что он встречается в основном в Китае и широко используется в китайской и азиатской кухне. Говорят, что капуста напа возникла где-то в 15 веках в Китае. Он медленно продвигался в другие азиатские страны, такие как Корея и Япония. Сегодня капуста напа завоевала популярность в США. И другие европейские страны.

Капуста напа очень похожа на салат. Листья хрустящие, а вкус мягкий и сладкий.

В чем разница между капустой напа и обычной капустой?

Если вам интересно, чем капуста напа отличается от обычной капусты, вот несколько моментов:

  • Форма : Все мы узнаем обычную капусту по ее сферической форме. Это похоже на мяч. Однако капуста напа не круглая. На самом деле он продолговатый. Похоже на салат.
  • Текстура: Листья обычной капусты толстые и эластичные. Однако листья капусты напа хрустящие, нежные и сравнительно более тонкие.
  • Вкус: Обычная капуста имеет острый вкус. Однако кочанная капуста не имеет острого вкуса. На самом деле его вкус мягкий и слегка сладкий.
  • Цвет: Цвет обычной капусты очень зеленый. Однако у капусты напа выступающие белые стебли, а цвет почти желтовато-зеленоватый.

На что обращать внимание при покупке капусты напейской?

Кочанная капуста наппа хороша тем, что она доступна круглый год.Таким образом, вы можете получить их, когда захотите съесть вкусный салат из капусты напа. Покупая капусту напа, помните о нескольких вещах. Это:

  • Цвет: Внимательно следите за цветом капусты; он должен быть свежим зеленым. Цвет капусты напа варьируется от светло-зеленого до темного. Итак, убедитесь, что цвет свежий. На нем не должно быть коричневого цвета или пятен.
  • Текстура: Текстура капусты напа должна быть твердой. Листья должны быть компактными и плотно прилегающими, а не разваливаться.
  • Листья: Наконец, на листьях не должно быть коричневых пятен и пятен. Также нельзя есть листья или не должно быть дырок.

Состав салата из капусты напа

  • Капуста напа: Капуста напа — основной ингредиент этого салата, поэтому вы не можете игнорировать ее. Капуста напа легко доступна в любом продуктовом магазине. Кроме того, вы также можете найти его на фермерском рынке. Он очень похож на салат, так что вы знаете, что искать.Всегда выбирайте свежую капусту напа, чтобы получить максимальный вкус и хрустящую корочку.
  • Рисовая лапша: Рисовая лапша легко готовится. На приготовление у них уходит не более 5 минут. Перед тем, как добавлять в салат, приготовьте и остудите рисовую лапшу.
  • Огурец: Огурец придает салату свежесть. Нарезать огурец соломкой для наглядности.
  • Морковь: Морковь придает салату цвет и хрустит.
  • Зеленый лук: Зеленый лук придает салату пикантный вкус.Обладает ярким ароматом. Кроме того, зелень придает салату хрусткость.

Для заправки:
  • Лимонный сок: Лимонный сок служит основой для заправки салата. Придает салату пикантность и кислинку.
  • Оливковое масло: Оливковое масло добавляет в салат полезные жиры и увеличивает его содержание питательных веществ.
  • Зубчики чеснока: Чеснок придает пикантный и чесночный вкус. Он придает повязке столько глубины.
  • Имбирь: Имбирь также обладает сильным ароматом. Это поднимает стиль одежды на ступеньку выше.
  • Coconut aminos: Coconut aminos — это соус, приготовленный из ферментированного кокосового сока. Имеет пикантно-соленый вкус. Он придает салату аромат умами.
  • Кунжутное масло: Кунжутное масло имеет ярко выраженный ореховый и землистый вкус. Вкус довольно сильный и мгновенно улавливается вкусовыми рецепторами.
  • Нектар агавы: Нектар агавы — веганский мед.Он очень сладкий на вкус и придает сладости заправке. Уравновешивает остроту заправки для салата.
  • Семена кунжута: Семена кунжута добавляют текстуру салату. Используйте его для украшения салата.
  • Морская соль: Приправить заправку для салата морской солью.

Как приготовить салат из капусты напа?

Приготовить салат из напы — самое простое дело. Вы можете положить этот салат на обед или ужин не более чем за 15 минут. Это салат быстрого приготовления, который может вызвать мгновенную улыбку на вашем лице.Вот как можно приготовить этот салат:

Шаг 1: Начните с варки рисовой лапши. Для этого вам нужно будет вскипятить воду в кастрюле. Добавьте рисовую лапшу и готовьте 5 минут или пока рисовая лапша не станет мягкой. Слейте воду и облейте их холодной водой, чтобы сохранить процесс приготовления и охладить их.

Шаг 2: в миску добавьте тертую капусту напа, морковь, огурец и рисовую лапшу.

Шаг 3: В другую миску добавьте ингредиенты для заправки, такие как лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок, тертый имбирь, нектар агавы, кокосовые аминокислоты, кунжутное масло, соль и хорошо перемешайте.Вы также можете добавить эти ингредиенты в банку и хорошо встряхнуть.

Шаг 4: Полить приготовленной заправкой овощи и лапшу и хорошо перемешать, чтобы все овощи пропитались заправкой.

Шаг 5: Украсить семенами кунжута и подавать!

Как хранить салат из капусты напей?

Салат из капусты напа можно хранить, поместив его в герметичный контейнер и поставив в холодильник. Его хватит на 3 дня. Таким образом, вы можете приготовить его заранее и превратить в салат на обед.Кроме того, вы также можете хранить капусту напа в холодильнике до двух недель. Также можно хранить повязку в герметичном контейнере от p до 14 дней. Таким образом можно нарезать овощи, залить соусом и наслаждаться.

Что еще можно добавить в салат из напской капусты?

В салат напа можно добавить столько всего. Есть несколько идей:

  • Лук: можно читать пока или красный лук. Лук придает блюдам хрустящий и пикантный вкус.
  • Болгарский перец: вы также можете добавить салату больше аромата и цвета, добавив в него болгарский перец.
  • Семена сельдерея: семена сельдерея обладают уникальным вкусом. Добавьте их в салат, чтобы придать особый вкус.
  • Редис: независимо от того, используете ли вы красный или белый редис, он придает салату много аромата и хрустит.
  • Посеребренный миндаль: Добавьте в салат нарезанный миндаль. Добавляет хруст и аромат.
  • Грецкие орехи: если у вас нет аллергии на орехи, вы также можете добавить грецкие орехи. Это полезный ингредиент, который придает блюду хрусткость.

Что подавать с салатом?

  1. Тофу с кунжутом
  2. Наггетсы из цветной капусты
  3. Терияки Сойцерлс
  4. Нут Дженерал Цо
  5. Air Fry Tofu присоединиться к

Вам понравился этот пост, и я буду рад видеть вас YouTube , Instagram , Facebook и Twitter !

Получите копии моей поваренной книги со скидкой здесь.

Также, пожалуйста, оставьте оценку в звездочках 😉

Нужна поддержка в вашем путешествии по программе «Здоровые шаги»?

Присоединяйтесь к нашим группам в Facebook, чтобы делиться множеством вкусных веганских рецептов и рецептов без глютена, советами по здоровью и т. Д. От наших участников. Присоединяйтесь к нам и пригласите своих друзей в «Без глютена и веганское блюдо для начинающих» и «Веганские рецепты с любовью» .

Азиатский салат из капусты — наши лучшие закуски

У нас есть несколько салатов в азиатском стиле в разделе «Наши лучшие закуски», и я люблю их все по разным причинам! Вот список любви к этому азиатскому салату из капусты:

  1. Гибкость.Вы можете бросить в него все, что, по вашему мнению, будет полезно, какие бы овощи у вас ни были под рукой. Это один из тех салатов типа «почисти холодильник».
  2. Салаты из лата вянут и отвисают, чем дольше они сидят, но этот салат становится только лучше, что делает его отличным вариантом для вечеринки, обеда или пикника.
  3. Сделать огромную партию просто или хватит на двоих.
  4. Это быстро. Все начинается с предварительно упакованного пакета капустного салата, так что вы экономите время на измельчении. Кроме того, вы можете приготовить все заранее и просто сложить вместе, когда будете готовы.
  5. Здорово. Новости: не все салаты полезны. Этот полон свежих овощей, а в заправке очень мало масла (довольно редко), поэтому он очень низкокалорийный.

Я люблю отличный салат из коротких нарезок, поэтому для этого вам нужно купить в магазине пакет с предварительно нашинкованной капустной смесью.

Затем добавьте к нему пучок свежих овощей. Я использую сельдерей, болгарский перец, лук, огурец и горох, но вы можете буквально бросить сюда все, что захотите!

Просто смешайте все ингредиенты салата вместе, и эту часть можно будет сделать заранее.

Супер простая повязка содержит лишь небольшое количество масла, и ее также можно приготовить заранее. Когда все будет готово, просто смешайте все вместе. Поначалу всегда кажется, что заправки не хватает, но хитрость заключается в том, чтобы дать этому салату постоять и замариноваться минут 20 или около того (дольше не повредит!), И все получается.

Завершите это поджаренным миндалем и семенами кунжута прямо перед подачей на стол.

Вы можете съесть это равнину в качестве отличного гарнира или добавить к нему курицу в качестве основного блюда.

Я люблю его с жареной азиатской курицей барбекю!

Распечатать часы значок часов

Описание

Невероятно легкий, но сытный салат на основе капусты со свежими овощами.


1 пакетик салат из капусты объемом 14-16 унций
1 ребро сельдерея, нарезанное ломтиками
1/2 огурца, нарезанного ломтиками
1 небольшая горсть сахарного горошка (около 20 детских)
1/2 красного болгарского перца, нарезанного ломтиками
1/4 части маленький красный лук, тонко нарезанный
1 столовая ложка жареных семян кунжута
1/3 стакана нарезанного или нарезанного ломтиками поджаренного миндаля
Дополнительно: 1 1/2 стакана приготовленной, измельченной или нарезанной кубиками курицы

Заправка:
2 тонны рапсового масла
2 тонны яблочного уксуса
1/4 стакана приправленного рисового винного уксуса
2 тонны сахара (или эквивалент заменителя сахара)
1 тонна кошерной соли
2 тонны соевого соуса
1/4 тонны чесночного порошка , или один небольшой измельченный зубчик чеснока
1/4 т черного перца
1/2 т кунжутного масла


Инструкции:

Начните с заправки.Смешайте все ингредиенты в закрытой банке и встряхните Хранить в холодильнике до готовности.

Поместите все ингредиенты салата в миску

Для достижения наилучших результатов вылейте заправку и перемешайте до покрытия за 20 минут до подачи. Когда вы наливаете повязку, вы можете подумать, что этого недостаточно, но просто подождите. Когда он сидит и маринуется, он смешивается с овощами и вытягивает жидкость, и после того, как он сядет, будет более чем много заправки.

Непосредственно перед подачей смешать с поджаренным миндалем и семенами кунжута.


Салат Цезарь с капустой Напа — Здоровые сезонные рецепты

Если вы когда-нибудь задумывались, что делать с капустой Напа, больше не удивляйтесь. Салат Цезарь с капустой Напа — лучший и самый вкусный способ его употребления!

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Когда я говорю «лучший», я делаю это нелегко. Не обижайтесь на другие мои рецепты капусты Напа, я имею в виду, что мой огурец и капустная капуста напа легендарны, эта легкая праздничная лепешка суперпопулярна, а этот жареный стейк с капустной капустой Минти напа разрывается свежими ароматами.Но этот рецепт, который у меня есть сегодня для Napa Caesar, совершенно неотразим. Это не в чартах, ребята. Это делает поесть большой миски сырой капусты настоящим удовольствием!

Зачем использовать капусту Напа в салате Цезарь вместо ромена

Знаете ли вы, что покупка овощей местного производства может помочь сократить углеродный след? Это правда! Вот почему здесь, в разделе «Здоровые сезонные рецепты», я хочу помочь вам найти способы использовать местные сезонные продукты. Я люблю Ромен Цезарь так же сильно, как и другие люди, но зимой салат Ромейн недоступен на местных фермах в большей части страны.

Там, где я живу в Вермонте, у нас короткий вегетационный период и суровые зимы, поэтому есть в сезон — значит полагаться на хранение урожая в зимнее время. Капуста Напа — отличный урожай , которым можно наслаждаться всю зиму при хранении в холодильнике. Вы можете узнать больше о выращивании капусты в Полном руководстве по капусте.

На самом деле, держу пари, если вы являетесь членом зимнего CSA, вы, вероятно, ищете способы израсходовать немного капусты Напа, которую вы получали, и, возможно, именно так вы оказались здесь, по этому рецепту!

Я влюбился в салат «Напа Цезарь», когда попробовал его в местном ресторане.Они специализируются на кухне с фермы на стол, и мне понравилось их творческое использование для хранения урожая.

В чем разница между капустой Напа и обычной капустой

Капуста Напа — это разновидность китайской капусты Brassica rapa (разновидность Пекиненсис), тогда как обычная капуста — Brassica Oleracea. Это означает, что они оба принадлежат к роду Brassica и являются родственниками. Но это разные виды капусты.

  • Листья зеленой и краснокочанной (обычной) кочанной капусты собраны вместе в очень плотные, плотно сформированные круглые кочаны.Напа капуста, напротив, имеет овальную или продолговатую форму.
  • Капуста напа имеет широкие плоские белые ребрышки, которые заметно поднимаются по бокам кочана. Зеленая и красная капуста имеют ребра того же цвета, что и листья, и могут быть жесткими на внешних листьях.
  • Текстура капусты напа нежная и менее плотная, тогда как обычная капуста хрустящая и более плотная.
  • Как китайскую, так и обычную капусту можно есть сырой или приготовленной, но капуста Напа легче распадается при приготовлении.

Ингредиенты для этого рецепта

Анчоусы

Как и во всех классических заправках для салатов «Цезарь», в этом есть анчоусы. Если вам нравится использовать пасту из анчоусов, вы можете заменить 2–3 чайных ложки пасты из анчоусов.

Если вам не нравятся анчоусы, вы можете их не использовать, но, как я сказал в своем рецепте для соуса Путтанеска, я бы посоветовал вам попробовать его с анчоусами, потому что вы не сможете ощутить рыбный вкус, когда они смешаны. со всеми остальными сильными ароматами.

Если вы действительно хотите отказаться от анчоусов, вы можете просто добавить еще щепотку или две соли по вкусу, чтобы компенсировать недостаток натрия. Это поможет сбалансировать терпкость лимона.

Яичный желток

Я хотел использовать в этом рецепте яичный желток, потому что мне нужен был ультра-кремовый соус «Цезарь».

Яичный желток содержит натуральный эмульгатор под названием лецитин, который помогает маслу и жидкости в этом рецепте соединяться в густую кремообразную эмульсию.Текстура будет как у тонкого айоли или майонеза.

Если вы предпочитаете не использовать сырое яйцо, вы можете следовать инструкциям по приготовлению заправки «Цезарь» без яиц здесь.

Чеснок

Я требую один зубчик чеснока в заправке. Для меня там было много чеснока. Если вы любите сырой чеснок, вы можете добавить второй зубчик, но я считаю, что немного сырого чеснока имеет большое значение.

Если вы любите чеснок и салат «Цезарь», вам обязательно стоит попробовать мой салат «Цезарь с жареным чесноком», который подается с целой головкой чеснока на человека в качестве сопровождения!

Лимонный сок

Свежевыжатый лимонный сок придает этой заправке терпкий вкус.Я рекомендую отжимать его самостоятельно для лучшего вкуса.

Дижонская горчица

Дижонская горчица — классическое дополнение к заправке для салатов «Цезарь». Он придает пикантный вкус, а также способствует образованию эмульсии.

Вустерширский соус

У меня есть несколько рецептов салата «Цезарь» в разделе «Сезонные рецепты здорового питания», и это единственный мой рецепт с добавлением Вустершира. Он придает заправке еще один уровень солености, кислинки и вкуса умами.

Масло авокадо и оливковое масло

Мне нравится использовать смесь масел для этой повязки.Само по себе оливковое масло слишком фруктовое и может иметь горький привкус. Поэтому я режу его нейтральным растительным маслом. Я предпочитаю нейтральное масло авокадо, но если вы предпочитаете другое нейтральное или растительное масло, его можно использовать.

Капуста Напа

Звездой этого рецепта является капуста Напа. Вам понадобится 10 чашек. У меня есть советы, как нарезать его по этому рецепту ниже.

Гренки

Я люблю делать домашние гренки, но в загруженный будний вечер я не всегда склонен тратить время на их приготовление с нуля.Вы можете купить их и использовать гренки без глютена.

Пармезан

Я использовал тертый сыр Пармиджано Реджано, который очень хорошо сочетается с Цезарем и придает ему общий сырный вкус.

Если вам нравится другой твердый итальянский сыр, вы можете заменить его вместо него, просто не добавляйте соль, пока не попробуете подброшенный салат. Пекорино и Азиаго очень соленые по сравнению с Пармом, поэтому вы можете отказаться от добавления соли.

Соль

Если вы делаете этот рецепт впервые, перемешайте салат, прежде чем заправлять его.Возможно, вы чувствуете, что это не нужно. Я обнаружил, что 1/4 чайной ложки мне идеально подошла.

Перец свежемолотый

Я люблю тяжелую руку со свежим перцем, когда готовлю «Цезарь». В конце добавить по вкусу.

Как приготовить салат «Цезарь с капустой напа»

Разрезать капусту

Ключ к тому, чтобы Напа заменил Ромэн, — это то, как вы его разрезаете. Лучше всего для этого рецепта подойдет плоская листовая и зеленая верхняя половина капусты. Сохраните нижнюю половину, чтобы добавить в свой Пад Тай или куриный суп с кокосом.

  1. Разрежьте головку пополам вдоль стержня.
  2. Положите половину капусты разрезанной стороной вниз на разделочную доску. Разрежьте половину крест-накрест, чтобы отделить верхнюю часть головы от нижней.
  3. Зеленая верхняя половина листа лучше всего подходит для этого рецепта. Оставьте нижнюю половину с большей долей хрустящих белых ребер для другого использования.
  4. Нарежьте Napa на небольшие квадраты.

Конечно, если у вас голова напы меньшего размера и вам нужно использовать более половины ее для приготовления 10 чашек по этому рецепту, вы, безусловно, можете использовать часть с белыми ребрами.

Сделайте перевязку

Пробовала делать эту заправку вручную венчиком. Было сложно заставить эмульсию держаться. Затем я попробовал это с помощью погружного блендера, и он оказался в 10 раз лучше! Он был густым и сливочным, и я просто так и хотел.

Используйте блендер для кремовой заправки

Если у вас нет иммерсионного блендера, вы также можете использовать блендер или мини-препарат, чтобы смешать его. Вам нужно будет сбрызнуть маслом смесь лимона и желтка, чтобы создать эмульсию.Дело в том, что кремовая текстура будет намного лучше при смешивании с мотором, чем вручную.

Ручной венчик

Конечно, если у вас нет ни одной из этих небольших приборов, вы можете перемешать вручную венчиком. Сначала взбейте в миске ингредиенты для заправки. Затем очень медленно добавляйте масло, постоянно взбивая, до образования эмульсии.

Сделать салат

Смешайте капусту Напа, гренки и пармезан в большой салатнице.Совет: убедитесь, что вы выбрали достаточно большую миску, чтобы салат не рассыпался во время перемешивания.

Полить повязку. Перемешайте салат и покройте капусту и гренки заправкой и пармезаном.

Салат попробовать, посолить и поперчить по вкусу.

Пошаговые фотографии для этого рецепта

Инструкции по продвижению вперед

  • Чтобы сделать салат впереди, нарежьте капусту, как указано выше.Добавьте в салатник. Накройте его влажным бумажным полотенцем или кухонным полотенцем. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 2 дня. Вы также можете нарезать Напа, положить его в закрывающийся пластиковый пакет и поставить в холодильник на 2 дня.
  • Перевязку можно произвести за 1-2 дня. После того, как вы поставите его в холодильник, он будет довольно густым, поэтому дайте ему постоять при комнатной температуре в течение 30 минут, прежде чем смешивать с салатом.

Еще рецепты салата Цезарь и рецепты капусты

Цезарь из капусты на ночь — еще один нетрадиционный цезарь, который стоит попробовать.Если бросить капусту в холодильник на ночь, она немного размягчается.

Meal Prep Салаты из лосося в глазури с васаби готовятся на подушке из капусты Напа, которая отлично подходит для приготовления еды.

В этом рецепте рыбных котлет в тайском стиле с травяным салатом можно использовать капусту напа вместо ромена.

Я люблю добавлять капусту в супы, такие как Кильбаса в медленноварке, Капустно-картофельный суп или украинский борщ.

Большое спасибо за чтение. Если вы приготовите этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и оставьте оценку и оставьте отзыв!

Удачной готовки!

~ Кэти

Распечатать

Описание

Если вам интересно, что делать с кочаном капусты Напа, попробуйте этот салат «Цезарь» с капустой Напа.Это лучший и самый вкусный способ готовить с ним!


Шкала 1x2x3x

Состав

6 нарезанных филе анчоусов или 2 чайные ложки пасты из анчоусов

1 яичный желток

1 измельченный зубчик чеснока

3 столовые ложки лимонного сока

2 чайные ложки дижонской горчицы

Вустерширский соус от 3 до 5 капель

½ стакана масла авокадо или органического масла канолы

¼ стакана оливкового масла

10 стаканов нарезанной капусты Напа

2 чашки гренок, домашних или покупных (5 унций)

¾ чашки тертого сыра Пармезан

¼ чайной ложки соли, или по вкусу

Перец свежемолотый, по вкусу

Дольки лимона и сыр Пармезан для сервировки


Инструкции

  1. Смешайте анчоусы, яичный желток, чеснок, лимон, дижон и Вустершир в емкости для смешивания, блендере или мини-препарате.Пюре соединить. Для погружного блендера добавьте масло авокадо, оливковое масло и пюре, пока оно не загустеет и полностью не смешается. В блендере, мини-препарате или венчике постепенно добавляйте масло тонкой струйкой через подающую трубку.
  2. Смешайте напа, гренки и сыр пармезан в большой салатнице. Добавьте заправку и перемешайте, пока капуста и гренки не будут равномерно покрыты заправкой. Попробуйте, приправьте солью и перцем и снова перемешайте. Подавать с дольками лимона и пармезаном.

Банкноты

Инструкции на будущее
  • Чтобы сделать салат впереди, нарежьте капусту, как указано выше.Добавьте в салатник. Накройте его влажным бумажным полотенцем или кухонным полотенцем. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 2 дня. Вы также можете нарезать Напа, положить его в закрывающийся пластиковый пакет и поставить в холодильник на 2 дня.
  • Перевязку можно произвести за 1-2 дня. После того, как вы поставите его в холодильник, он будет довольно густым, поэтому дайте ему постоять при комнатной температуре в течение 30 минут, прежде чем смешивать с салатом.

Питание

  • Размер порции: 2 чашки
  • калорий: 383 калорий
  • Сахар: 0 г
  • Жиры: 31 г
  • Насыщенные жиры: 4 г
  • Углеводы: 20 г
  • Клетчатка: 0 г
  • Белки: 8 г

Салат из рубленой азиатской капусты — Simply Scratch

Салат из рубленой азиатской капусты — это простой и свежий салат из мелко нарезанной капусты и салата ромэн, смешанных со свежей кинзой, тертой морковью, зеленым луком и сельдереем.С поджаренным миндалем, кешью и ароматной имбирной заправкой из кунжута!

Познакомьтесь с моей последней страстью к салату! Еще в начале июля моя подруга Николь принесла вариант этого салата, и это была любовь после первого укуса. Сочетание капусты и сельдерея, кешью и миндаля с ароматной заправкой было потрясающим. Если вы знакомы с салатом в пакетиках Taylor Farms, который можно купить в Costco, то вы уже знаете.

Этот азиатский салат из нарезанной капусты состоит из смеси нарезанной капусты, моркови и сельдерея, смешанных со свежей кинзой и посыпанных поджаренным миндалем и солеными масляными кешью, а затем сбрызнут имбирно-кунжутной заправкой.Единственное, что я делаю иначе, это добавляю зеленый лук и пеку свои собственные вонтоны, вместо того, чтобы покупать жареные вонтоны, купленные в магазине. Делаем этот салат чуть светлее оригинала.

Это феноменальный вегетарианский салат, но он был бы одинаково вкусным с нарезанной на гриле или жареной курицей сверху с добавлением протеина!

Чтобы сделать заправку из кунжута с имбирем, вам понадобится:

  • кокосовые аминокислоты или тамари с низким содержанием натрия
  • рисовое вино
  • кунжутное масло поджаренное
  • Оливковое масло экстра светлое
  • сахар
  • свежий имбирь
  • чеснок

В миску отмерьте и добавьте 3 столовые ложки кокосовых аминов (или тамари с низким содержанием натрия), 3 столовые ложки рисового вина, 2 столовые ложки поджаренного кунжутного масла, 2 столовые ложки легкого оливкового масла, 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку тертого свежего имбиря и 1 чайная ложка тертого свежего чеснока.

Что такое кокосовые аминокислоты?

Coconut aminos — это ароматный и соленый соус, приготовленный из сброженного сока кокосовой пальмы и морской соли, но совершенно не похожий на кокосовый орех. По консистенции и темно-коричневому цвету он похож на соевый соус. Он также не содержит сои, глютена и пшеницы. С учетом сказанного, кокосовые аминокислоты являются здоровой заменой тем, кто придерживается ограничительной диеты.

Взбейте венчиком и отложите в сторону.

Для приготовления этого азиатского салата из рубленой капусты вам понадобится:

  • капуста савойская
  • зеленая капуста
  • салат ромэн
  • морковь
  • сельдерей
  • кинза
  • зеленый лук
  • Жареный миндаль
  • кешью
  • кунжут черный
  • кунжутно-имбирная заправка
  • хрустящие вонтоны

Во-первых, хрустящие запеченные вонтоны!

Для приготовления хрустящих запеченных вонтонов:

  • 4 унции свежей обертки Wonton
  • спрей для оливкового масла
  • мелкая кошерная соль

Острым ножом разрежьте обертку вонтон пополам по диагонали, а затем еще раз наполовину, так что у вас получится 4 треугольника на листе.Выстелите металлический противень с бортиком силиконовым ковриком или пергаментом перед опрыскиванием оливковым маслом. Выложите треугольники вонтона на подготовленную сковороду и снова сбрызните оливковым маслом. Приправьте солью и запекайте на средней решетке разогретой до 400 ° духовки в течение 3-5 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми, а вонтоны не станут хрустящими. Если вонтоны все еще остаются жевательными, запекайте еще от 30 секунд до минуты.

Я предпочитаю экономить калории, сбрызнув их оливковым маслом и запекая в духовке, потому что они такие же хрустящие и вкусные, как и жареные во фритюре.

В большую миску добавьте по 3 стакана нарезанной савойи и зеленой капусты. Добавьте нарезанный ромэн, 1 стакан тертой моркови, 1/2 стакана тонко нарезанного сельдерея, 1/3 стакана нарезанной кинзы и 2 нарезанных ломтиками зеленого лука.

Используйте щипцы, чтобы перемешать все вместе.

Разложите капустную смесь по тарелкам и сверху положите столовую ложку обжаренного миндаля, кешью и немного черных семян кунжута, по желанию. Сбрызнуть имбирно-кунжутной заправкой и добавить немного хрустящих вонтонов.Или растолочь их поверх салата.

Хрустящий, ароматный и легкий!

Однако, если вы хотите немного больше белка, этот салат будет восхитителен с нарезанной курицей на гриле сверху. Так хорошо!

Бонус! Вы можете приготовить этот салат из рубленой азиатской капусты заранее, чтобы приготовить еду на целую неделю! Просто держите заправку, вонтоны и орехи в стороне и упаковывайте отдельно.

Наслаждайтесь! И если вы попробуете этот рецепт рубленого салата из азиатской капусты, дайте мне знать! Сделай фото и отметь меня в твиттере или инстаграме!

Время подготовки 25 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 35 минут

Состав

ДЛЯ КУНЖУТНОЙ ИМБИРНОЙ ПАРКЕТКИ:

  • 3 столовые ложки кокосовых аминокислот или тамари с низким содержанием натрия
  • 3 столовые ложки рисового вина
  • 2 столовые ложки обжаренного кунжутного масла
  • 2 столовые ложки оливкового масла экстра светлого
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка тертого свежего корня имбиря
  • 1 чайная ложка тертого свежего чеснока

ДЛЯ ХРИСТЫХ ВОНТОНОВ:

  • 4 унции вонтонов
  • спрей для оливкового масла
  • кошерная соль

ДЛЯ САЛАТА:

  • 1 небольшой кочан савойской капусты, мелко нарезанный (около 3 стаканов)
  • 1 небольшой кочан зеленой капусты, мелко нарезанный (около 3 стаканов)
  • 1 средний кочан салата ромэн, мелко нарезанный
  • 1 стакан тертой моркови
  • 1/2 стакана тонко нарезанного сельдерея
  • 1/3 стакана нарезанной кинзы
  • 2 нарезанных зеленых лука
  • 1/3 стакана жареных кешью
  • 1/3 стакана поджаренного нарезанного миндаля
  • 1 столовая ложка черного кунжута

Инструкции

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

  1. В миске смешайте кокосовые аминокислоты, рисовое вино, масла, сахар, имбирь и чеснок.
  2. Венчик для смешивания.

ДЛЯ ХРИСТЫХ ВОНТОНОВ:

  1. Разогрейте духовку до 400 ° и выстелите противень силиконовым ковриком или пергаментом, прежде чем сбрызнуть его оливковым маслом.
  2. Острым ножом разрежьте вонтоны на треугольники и выложите на подготовленную сковороду. Посыпьте солью и запекайте от 3 до 5 минут или до получения слегка золотистых краев. Для получения однородной хрустящей корочки поверните форму наполовину, чтобы выпекать.

ДЛЯ САЛАТА:

  1. В большой миске смешайте нарезанную капусту, ромэн, морковь, сельдерей, зеленый лук и кинзу.Для подбрасывания используйте щипцы.
  2. Разложите по тарелкам и положите сверху кешью, миндаль, кунжут и несколько ложек заправки.
  3. Разместите несколько вонтонов сбоку или раздавите их сверху.

Банкноты

Добавьте нарезанный ломтиками цыпленок-гриль для дополнительного количества белка.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

8

Размер порции:

1
Количество на приём: Калорийность: 188 Всего жиров: 12 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 7 мг Натрий: 369 мг Углеводы: 15 г Волокно: 4 г Сахар: 5 г Белки: 5 г

Информация о питании не всегда точна.

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Китайский куриный салат {облегченная версия!}

Легко приправленный китайский куриный салат с жареной курицей, хрустящими вонтонами, поджаренным миндалем и хрустящей капустой напа и салатом из моркови, посыпанной кунжутом. Сделано за 15 минут!

Китайский куриный салат «Лайт»

Иногда вам нужен легкий салат вместо восхитительно вкусной азиатской еды (спагетти с курицей Кунг Пао, тайский куриный лингвини, курица с апельсиновой цедрой, острая курица с кешью, чау-мейн, курица с грибами, азиатская арахисовая лапша) <- Можете ли вы сказать, что я люблю азиатскую Еда? Этот китайский салат с курицей получается таким быстрым и легким, а с моими изменениями рецепта он действительно не содержит жира и калорий! Вы не пропустите ни одного из ваших любимых вкусов, потому что в этой заправке есть соус хойсин и кунжутное масло , и он покрыт хрустящими вонтонами и поджаренным миндалем.Ваш желудок будет думать, что вы бросаете осторожность, но ваша голова будет знать лучше! 😉

Экстра капуста? Подумайте о китайском курином салате.

Еще одна замечательная особенность этого салата — в нем много капусты напа. Почему это так здорово? Потому что, когда вы покупаете капусту напа, у вас получается 2–3 фунта ее! Мне еще предстоит найти рецепт, в котором используется целый кочан капусты! Поэтому, когда я купил капусту по другому рецепту (whop, whop, это был неудачный рецепт), я получил почти все остальное по этому рецепту.Так что, если вам нужны чаевые для этого салата, запланируйте либо удвоение этого рецепта для толпы, либо альтернативный рецепт капусты напа на другой день (возможно, мой корейский говяжий фарш с вяленой тушкой?).

Как приготовить китайский куриный салат

  1. Положите нарезанный миндаль на сухую сковороду и поджарьте на среднем огне в течение 1-2 минут, пока он ТОЛЬКО не начнет подрумяниваться, и вы не почувствуете их запах. Покрутите их вокруг сковороды, чтобы не поджечь.
  2. Приправить курицу солью и перцем.Готовьте на сковороде для гриля (у меня есть потрясающая двухсторонняя, которую я использовал, со стороной для гриля и стороной для сковороды) по 3-5 минут с каждой стороны на среднем или высоком уровне. После приготовления нарежьте курицу крест-накрест на ломтики толщиной дюйма.
  3. В небольшой миске взбейте соевый соус, имбирь, масло канолы, соус хойсин, кунжутное масло, шрирача, соль и уксус для китайской заправки для салата из курицы.
  4. В большую миску добавьте курицу, капусту (я использую мандолину для капусты и моркови), морковь, зеленый лук, кинзу и половину миндаля с достаточным количеством заправки для легкого покрытия.
  5. Перемешайте вместе, добавьте хрустящие полоски вонтона и салат с холмиком в центре 4 тарелок.
  6. Перемешать заправку и немного сбрызнуть салат. Посыпать оставшимся миндалем и кунжутом.


Прикрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

Прикрепите рецепт
  • Положите нарезанный миндаль на сухую сковороду и жарьте на среднем огне в течение 1-2 минут, пока он ТОЛЬКО не начнет подрумяниваться, и вы не почувствуете их запах. Покрутите их вокруг сковороды, чтобы не поджечь.

  • Приправить курицу солью и перцем. Готовьте на сковороде-гриле по 3-5 минут с каждой стороны на среднем огне.

  • В небольшой миске взбейте соевый соус, имбирь, масло канолы, соус хойсин, кунжутное масло, шрирача, соль и уксус.

  • Нарежьте курицу крест-накрест на ломтики толщиной дюйма.

  • В большой миске перемешайте курицу, капусту, морковь, зеленый лук, кинзу и половину миндаля с достаточным количеством заправки для легкого покрытия.

  • Добавьте полоски вонтона и снова слегка перемешайте.

  • Салат «Курган» в центре из 4 тарелок.

  • Перемешайте заправку и немного сбрызните салат.

  • Посыпать оставшимся миндалем и кунжутом.

Взято из рецепта Кертиса Стоуна в Redbook.

калорий: 304 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 30 г | Жиры: 15 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 73 мг | Натрий: 801 мг | Калий: 932 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 5715 МЕ | Витамин C: 36 мг | Кальций: 155 мг | Железо: 2 мг

Ключевое слово: китайский куриный салат

Азиатское мясное блюдо из красной капусты | Кафе Sucre Farine

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Для получения дополнительной информации см. Нашу политику конфиденциальности.

Это свежее, полезное и вкусное азиатское блюдо из красной капусты избавит от утомления от повседневных трапез и развлекательного меню.

Вы когда-нибудь чувствовали себя «толстым» … и устали от этого? Это то, что мы со Скоттом переживаем в последнее время. Со всеми замечательными праздничными угощениями, зимней комфортной едой, закусками Суперкубка и десертами ко Дню святого Валентина, несколько лишних фунтов подползли. Несколько теплее, чем обычно, февральские дни в Каролине на прошлой неделе напомнили мне, что весна и лето на самом деле не за горами.Эти большие свитера и длинные брюки заменят шорты, сандалии и купальники. Ой! Итак, пришло время немного переключиться, усилить упражнения и начать добавлять в смесь больше свежих, легких и постных рецептов. Это азиатское блюдо из красной капусты — идеальный и вкусный способ сделать это!

Обожаю красную (или пурпурную) капусту, особенно в это время года, когда в продуктовом магазине сложно найти красивую зелень. Чаще всего я разочаровываюсь, когда ищу свежий красивый салат в холодные месяцы.Но не с красной капустой. Я могу держать голову в ящике для свежих овощей на несколько недель, но когда я открываю ее, она безупречна, хрустящая и красивая!

Несмотря на красивый внешний вид и прекрасный хруст, у нее есть недостаток в том, что она не обладает сильным вкусом. Так что мне нравится немного приукрашивать вкус несколькими супервкусными усилителями вкуса. Свежий сок лайма, рисовый уксус, сахар, свежий имбирь, мелко нарезанный красный болгарский перец, красный лук и немного острого перца чили в сочетании с капустой делают салат свежим, ярким и вкусным.

Польза для здоровья от употребления капусты

Хотите узнать еще одну невероятную вещь о краснокочанной капусте? НЕВЕРОЯТНО здорово! Вот некоторые из его полезных свойств.

  • Краснокочанная капуста содержит больше витамина С (наиболее известного благодаря своим иммуностимулирующим свойствам), чем белокочанная капуста или апельсины!
  • Краснокочанная капуста содержит больше глюкозинолатов, чем белокочанная. Глюкозинолаты связаны со способностью бороться с раком и препятствовать пролиферации раковых клеток.
  • Краснокочанная капуста также содержит антоцианы (также называемые суперантиоксидантами).Это соединение, которое придает краснокочанной капусте ее яркий цвет и связано со способностью замедлять пролиферацию раковых клеток, убивать уже сформированные раковые клетки и останавливать образование новых опухолей
  • Капуста (красная и белая) содержит высокий уровень сульфорафана. Исследования показали, что сульфорафан неизменно связан с более низким риском развития рака.
  • Капуста очень богата клетчаткой, которая помогает поддерживать здоровье пищеварительного тракта. Недавние исследования показали, что пищевые волокна могут даже играть роль в регулировании иммунной системы и воспаления, следовательно, снижая риск состояний, связанных с воспалением, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, рак и ожирение.
  • Капуста полезна для сердца, поскольку является хорошим источником флавоноидов. Американский журнал клинического питания недавно сообщил, что потребление продуктов, богатых флавоноидами, таких как капуста, связано с более низким риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Высокое содержание полифенолов в капусте может также снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращая накопление тромбоцитов и снижая кровяное давление.

Добавьте пиццы к повседневным обедам и ужинам

Это азиатское блюдо из красной капусты прекрасно сочетается с курицей, свининой, креветками, лососем и многими другими закусками.Это прекрасная презентация, которую подают на простой белой тарелке, в красивой миске или рядом с закусками.

Мне нравится, что этот салат можно приготовить за несколько часов и на самом деле он становится более ароматным, поскольку ингредиенты успевают соединиться и соединиться. Его можно приготовить рано утром и заморозить, просто отложив кинзу (или петрушку). К ужину все будет готово, за исключением душа с травами. Это делает приготовление еды менее стрессовым, особенно когда вы развлекаете гостей.

Возьмите кочан красной капусты в следующий раз, когда будете делать покупки.Добавьте в список красный перец, красный лук и кинзу (или петрушку). У вас, вероятно, есть все остальное, что вам нужно для этого азиатского краснокочанного печенья. Независимо от того, чувствуете ли вы себя «толстым» или нет (везучая собака!), Я думаю, вам понравится этот свежий красивый салат!

Café Советы по приготовлению азиатской красной капусты

  • Если у вас есть отвращение к кинзе, смело используйте петрушку. Вкус будет немного другим, но салат останется свежим и вкусным.
  • Если я делаю это азиатское мясное блюдо из красной капусты в начале дня, я предпочитаю подождать непосредственно перед подачей на стол, чтобы добавить кинзу или петрушку, так как это будет выглядеть намного красивее.
  • Этот восхитительный салат с горстью крупно нарезанного арахиса. Было бы также замечательно с этим здоровым хрустящим топпером для салата.
  • Нарезать мелко перец и красный лук. Вы хотите, чтобы они смешивались, а не стояли сами по себе. Когда дело доходит до приготовления еды, хороший набор ножей на вес золота. Начать можно с набора или всего с одного хорошего поварского ножа. Если у вас есть действительно хороший кухонный нож, вы обнаружите, что всегда тянетесь к нему. Чтобы выбрать идеальный нож, посетите кухонный магазин и держите несколько ножей, пока не найдете тот, который вам действительно удобно.Я люблю свои ножи Global. Они у меня уже более 5 лет. Скотт держит их в тонусе, и они всегда кажутся совершенно новыми.
  • Есть остатки еды? Упакуйте их и отнесите на обед на следующий день. Добавьте немного жареной курицы или курицы-гриль для восхитительного здорового салата с высоким содержанием белка!

Slaw азиатской краснокочанной капусты

Это свежее, полезное и вкусное азиатское блюдо из красной капусты избавит от утомления от повседневных трапез и развлекательного меню.

Автор: Крис Шойер

Время подготовки: 20 минут

Общее время: 20 минут

Количество порций: 8

Калорийность: 53 ккал

Состав

Для перевязки:

  • ¼ чашка свежий сок лайма
  • 3 столовые ложки рисовый уксус
  • 2 ½ столовые ложки сахар
  • 1 столовая ложка мелко натертый свежий имбирь
  • ½ чайная ложка поваренная соль
  • ¼ чайная ложка свежемолотый черный перец

Для салата:

  • 8 чашки тонко нарезанная краснокочанная капуста
  • 1 средний красный болгарский перец мелко порезанный
  • ½ средний красный лук мелко порезанный
  • ¾ чашка мелко свежая кинза или петрушка
  • 1 средний перец Фресно или халапеньо

Инструкции

Для перевязки:

  1. Смешайте сок лайма, рисовый уксус, сахар, имбирь, соль и перец в небольшой банке.Хорошо встряхните, чтобы смешать. Отложите в сторону.

Для салата:

  1. Смешайте капусту, болгарский перец, перец Фресно и красный лук в небольшой миске. Хорошо перемешайте. Сбрызнуть всей заправкой и снова перемешать. При необходимости попробуйте и приправьте еще солью и перцем. Добавьте травы и перемешайте непосредственно перед подачей на стол. Украсить свежей зеленью.

Калорий 53 ккал

Натрий 171 мг

Калий 274 мг

Углеводы 12 г

Клетчатка 2 г

Сахар 8 г

Белок 1 г

Витамин А 1560%

Витамин С 72.9%

Кальций 42%

Железо 0,8%

Вам также может понравиться:

Не пропустите лето, не приготовив винегрет из сладкого базилика!

Рецепт азиатского салата с кунжутным имбирем

Этот невероятно простой в приготовлении рецепт азиатского салата наполнен полезными овощами и добавлен во вкусную заправку для салата с кунжутом и имбирем. Это свежий, хрустящий и невероятно вкусный гарнир.

Кто любит хрустящие хрустящие овощи, жареный арахис или кешью и сладкую заправку для салата из кунжута? В этот рецепт азиатского салата сложно не влюбиться.Это не только один из самых вкусных салатов, но и очень полезный. Вроде супер безумно здоровый.

Это салат из моркови с кунжутным маслом, имбирем и кешью, который издавна стал здесь основным блюдом. Его так легко взбить, а вкус яркий и свежий. Нам нравятся хрустящие овощи, хрустящие орехи и острый кунжутный соус. Наслаждайтесь, друзья!

Почему это наш любимый легкий рецепт азиатского салата

  1. Хрустит, но не слишком. В этом рецепте много хрустящей моркови, но она натертая.Если натереть морковь на терке, она станет хрустящей, но при этом она станет меньше хрустящей, чем нарезанная морковь.
  2. Заправка простая и изумительная. Он имеет необходимое количество сладкого и терпкого вкуса и идеально сочетается с морковью.
  3. Кешью, потому что соленые кешью — это все.
  4. Это до смешного просто сделать. Люблю легкие рецепты!

♡♡♡

Как приготовить рецепт азиатского салата

  1. Начните с заправки. Просто взбейте ингредиенты в небольшой миске или встряхните их в стеклянной банке.Легкий!
  2. Теперь добавьте тертые и нарезанные овощи в салатник и полейте заправкой.
  3. Все, что осталось сделать, это взять вилку и закопаться!

Полные инструкции по рецепту приведены в таблице рецептов ниже.

Как долго это длится?

Хотя этот салат лучше всего есть вскоре после того, как вы его сделаете, его можно легко хранить в холодильнике и есть в течение нескольких дней после этого. Это отличный салат для приготовления еды!

Что подавать с азиатским салатом из моркови

Вот несколько наших любимых блюд, которые отлично подходят к этому салату:

Легкие рецепты салатов:

Распечатать

Описание

Этот невероятно простой в приготовлении рецепт азиатского салата наполнен полезными овощами и добавлен во вкусную заправку для салата с кунжутом и имбирем.Это свежий, хрустящий и невероятно вкусный гарнир.


✨ Если вам так же нравится этот рецепт азиатского салата, как и нам, не забудьте дать ему 5-звездочный отзыв в комментариях ниже!


Шкала 1x2x3x

Состав

  • 2 тертые моркови
  • 1 красный перец, мелко нарезанный
  • 2 мелко нарезанных стебля сельдерея
  • ¼ средний красный лук, мелко нарезанный
  • ¼ чашка нарезанной кинзы или петрушки
  • 2 столовые ложки жареных семян кунжута
  • Дополнительно: ¼ чашки жареного арахиса, миндаля или кешью (без арахиса для палео)
Для перевязки:
  • 2 столовые ложки кунжутного масла
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка меда (исключите для Whole30, используйте кленовый сироп для веганов)
  • 2 чайные ложки соевого соуса (без глютена, если необходимо, кокосовые аминокислоты для палео)
  • 1 чайная ложка тертого имбиря
  • 1 небольшой зубчик чеснока, натертый на терке (желательно с помощью микропланца)
  • щепотка соли

Инструкции

  1. Смешайте все ингредиенты заправки в небольшой миске и взбейте их вместе.
Leave a Reply