Салат со шпротами слоями рецепт с фото очень вкусный: Салат со шпротами, очень вкусный слоями: рецепт с фото пошагово

Содержание

Салат со шпротами, очень вкусный слоями: рецепт с фото пошагово

Салат со шпротами получается очень вкусный и формируется слоями. Удобно будет формировать его с помощью специального кулинарного кольца либо в прозрачных креманках.

Данный салат готовится очень быстро и просто, и из самых обычных и доступных ингредиентов. В своем пошаговом описании рецепта с фото я подробно опишу весь процесс приготовления.

Огурец можно брать свежий или консервированный, по своему вкусу. Я брала маринованный, так как готовила салат поздней осенью и  вкусных свежих огурцов практически не найти в это время. Из данного количества ингредиентов получается 2 порции готового салата.

 Ингредиенты:

  • шпроты в масле — 100 г;
  • яйца куриные — 2 шт;
  • сыр твердый — 50 г;
  • огурец — 1 шт;
  • майонез — сколько уйдет.

Как приготовить салат со шпротами

Перед формовкой салата нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Вынуть из банки шпроты и дать немного стечь маслу. Хвостики можно убрать, если они есть.

С помощью вилочки размять шпроты.

Куриные яйца отварить вкрутую. Для этого достаточно их варить 10 минут после закипания. Аккуратно разрезать и отделить белки от желтков. Желтки натереть на средней терке, а белки на крупной.

Твердый сыр натереть на средней терке.

Огурец нарезать мелкими кубиками, отрезав «попки».

Теперь можно приступить к формированию салата. Поставить небольшое кулинарное кольцо на тарелочку. Я брала кольцо диаметром 11 сантиметров. Первым слоем выложить размятые шпроты. С помощью чайной ложечки немного придавливать каждый слой, чтобы готовый салат хорошо держал форму.

Сверху смазать тонким слоем майонеза.

Вторым слоем будут тертые белки. Снова смазать майонезом.

Затем нарезанный свежий или маринованный огурец. Также покрыть майонезом.

Следующим слоем будет тертый сыр. И снова майонез.

И в конце посыпать тертый желток. Его можно не придавливать, он будет придавать воздушность салату.

Аккуратно снять кондитерское кольцо. Украсить по желанию колечками огурца или шпротами. Дать немного пропитаться салату и можно подавать к столу. Очень вкусный слоеный салат со шпротами готов.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 26

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

подборка 10 простых но вкусных рецепта

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1273.1 ккал
белки
69.7 г
жиры
82.1 г
углеводы
61 г
Порции
ккал
159.1 ккал
белки
8.7 г
жиры
10.3 г
углеводы
7.6 г
100 г блюда
ккал
155.3 ккал
белки
8.5 г
жиры
10 г
углеводы
7.4 г

С чем сочетаются шпроты

С вареными яйцами, с черным и белым хлебом, картофелем и различной зеленью, особенно с петрушкой, салатом и зеленым луком. Репчатый лук также можно использовать вместе со шпротами, а еще помидоры, свежие и соленые огурцы.

В салаты со шпротами можно добавлять отварную морковь, авокадо, морскую капусту и сухарики. А заправлять такое блюдо следует либо растительным маслом, либо майонезом. Из специй к данному продукту отлично подходят горчица, кориандр и чеснок, семена черного кунжута и лимонный сок.

Салат слоеный со шпротами

Предлагаю приготовить для праздничного стола простой, но очень вкусный слоеный салат со шпротами. Эта рыбка придает блюду вкус копченостей, горошек – свежесть, лук маринуется майонезом, а разделение слоев на желтки и белки делает салатик очень нежным и воздушным. Необыкновенно вкусно!

Рецепт салат со шпротами слоями пошагово

Для рецепта салата нам понадобиться:

  • Картофель – 2шт;
  • Шпроты – 1 баночка;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Помидоры – 2 шт.;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Сыр твердый – 150 г;
  • Сухарики – 30 г;
  • Майонез.

1. Первый слой будет – отварной картофель. Натрем его не крупной терке.

2. Выкладываем равномерно натёртую картошку на тарелку. Не придавливаем. Все должно быть воздушно.

3. Смазываем картофельный слой майонезом.

Не стоит пользоваться ложкой или вилкой. Я просто сделала небольшую дырку в упаковке с майонезом и распределила его по всему слою картошки.

4. Вторым слоем мы выкладываем шпроты. Выкладываем их сверху нашей картошечки.

5. На шпроты наносим майонезную сеточку.

Кстати, вы можете приготовить вкусный домашний майонез, буквально за пять минут — рецепт читайте тут!

6. Дальше, натираем отваренные куриные яйца на крупной терке.

7. Третьим слоем выкладываем натёртые вареные яйца. Просто сверху распределяя.

8. Также делаем сеточку из майонеза.

9. Помидорки будем нарезать тонкими полукольцами.

10. Аккуратненько распределим слой из помидорок.

11.

Наносим сеточку майонезную на помидорки.

12. Мелко нарезаем чеснок.

13. На смазанный слой помидор выкладываем наш мелко порезанный чесночок.

14. Сыр также натрем на большой терке.

15. Посыпаем сверху салат натёртым сыром.

16. Наносим на сырный слой сеточку майонеза.

17. Украшаем все сверху сухариками.

Наш нежный и вкусный салат готов! Идеально сочетание ингредиентов вас удивит! Попробуйте приготовить салат по моему рецепту —  не пожалеете!

Приятного аппетита!

Рецепт 1: Простой салат со шпротами, яйцом, луком

  • Банка шпрот;
  • 2 яйца;
  • 1 головка репчатого лука;
  • Черный молотый перец;
  • Майонез – 2 ст. л.

Шпроты размять вилкой в небольшой пиале или миске. Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, оставить на 5 минут. После того, как яйца остыли, мелко порубить. Репчатый лук мелко нашинковать, выложить в сито, обдать кипятком и дать лишней жидкости стечь. Соединить все ингредиенты, поперчить, заправить майонезом, тщательно перемешать. Если закуска полается суховатой, можно подлить немного масла из банки.

Салат со шпротами можно подавать как отдельно, так и на поджаренных хлебцах.

Ингредиенты

Для приготовления слоеного салата со шпротами понадобится:

шпроты в масле – 100 г;

лук репчатый – 0,5 шт.;

сыр твердый – 100 г;

яйца – 4 шт.;

горошек консервированный – 100 г;

майонез легкий 30% – 50-70 г.

Салат “Солнышко”

картофель, морковь, свекла, огурцы (соленые или консервированные), зеленый горошек (консервированный), лук репчатый, шпроты или шпротный паштет, майонез…

раздел: Салаты овощные

Из шпрот и кукурузы

Отличный рецепт экспресс-кулинарии: салат со шпротами и кукурузы. Отличное решение ситуации «нежданных гостей».

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. извлечённые из баночки шпроты размять вилкой;
  2. яйца сварить, почистить от скорлупы, порезать кубиками;
  3. слить рассол со сладкой консервированной кукурузы;
  4. смешать всё и заправить легким майонезом или белым йогуртом;
  5. перед подачей украсить укропным крошевом.

Ингредиенты (одна порция):

  • 75 г. морепродукта;
  • яичко;
  • консервированная сладкая кукуруза: 150 г.;
  • одна ст.л. лёгкого майонеза;
  • пучок укропа;

Калорийность ста граммов деликатесного салата: 127 ккал. БЖУ: 15/5/14.

Полезные инструменты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Распечатать рецепт
  • Скачать рецепт в .PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Слоеный салат «Шпроты под шубой»

картофель, морковь, шпроты, яйцо (вкрутую), зеленый горошек, укроп, петрушка (зелень), майонез…

раздел: Слоеные салаты, Салаты рыбные

Салат со шпротами — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Успех приготовления салата со шпротами во многом зависит от правильно выбранных продуктов. Особенно тщательно нужно выбирать сами консервы. Идеальным продуктом считается такой, в состав которого входят только рыба (чаще используют кильку), соль и масло. В соответствии с  государственными стандартами, рыбы в банке должно быть как минимум ¾ от общего объема продукта. Открыв банку, следует обратить внимание на состояние шпрот. Рыбины должны быть целостными, никак не раскрошенными или размятыми. Если содержимое напоминает кашу, значит, были нарушения в процессе производства. Салат со шпротами из такого продукта будет не только невкусным, но и даже опасным. Допускаются легкие повреждения шкурки рыбы.

В процессе приготовления салата со шпротами часто используется само масло, поэтому в таких случаях много майонеза добавлять не следует. Слоеным салатам рекомендуется дать настояться в холодильнике – так они лучше пропитаются и станут еще вкуснее. Следует учитывать, что хранить открытую банку с консервами можно не более трех дней, поэтому, открыв шпроты, желательно приступить к готовке салата сразу. Существует еще один секрет – если купленные шпроты немного горчат на вкус (что, в принципе, допускается), можно размять их в миске и добавить немного лимонного сока, кислота перебьет горечь. Вообще, лимон и шпроты отлично «обыгрывают» вкус друг друга, что можно учитывать при приготовлении салата со шпротами.

Салат из печеной свеклы с маринованными перепелиными яйцами

шпроты, яйцо перепелиное, свекла, репа, салат зеленый, уксус винный красный, анис (бадьян), масло растительное, масло оливковое, горчица (зернистая), розмарин, шелуха луковая…

раздел: Салаты из свеклы, Салаты рыбные

«Шпротинка»

Этот классический «советский» простой салат со шпротами. Отличное решение семейного обеда или ужина.

Приготовление:

  1. репчатый лук чистить, мыть и шинковать тонкими полукольцами;
  2. хороший сыр «твёрдых сортов» тереть на крупной тёрке;
  3. консервированный горошек мозговых сортов слить с рассола;
  4. отварить, остудить и очистить от скорлупы яйца. Белки отделить от желтков;
  5. формировать салат послойно. Последовательность «сборки»: лук, шпротины, зеленый горошек, белки, тёртый сыр, желтки. Каждый слой салата промазывать нежирным майонезом.
  6. сразу после сборки подавать на стол.

Ингредиенты (одна порция):

  • шпроты: сто грамм;
  • твёрдый сыр: 50 гр.;
  • яичко;
  • горошек консервированный: 50 гр.;
  • луковица;
  • лёгкий майонез: 2 ст. ложки;
  • соль и перец: по вкусу.

Калорийность 100 г. блюда: 195 ккал. БЖУ: 14/9/13.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

👌 Вкусный салат со шпротами, рецепты с фото

Я давно такой салат не готовила. Назывался он «Нежность». Точнее, не он сам, а то, что было оригиналом. На работе девочки всегда делились своими рецептами. Так «Нежность» была всегда вне конкурса. Сейчас же столько разновидностей похожих появилось…
 
Салат хорош тем, что он готовится из продуктов, которые у вас есть в холодильнике. Опять же, не сам хорош, а алгоритм его приготовления. Его может приготовить даже молоденькая совсем хозяюшка. Но блюдо порадует стопроцентно. Только надо не переборщить с майонезом!
 
Время приготовления: минут 30-50 минут на варку ингредиентов и минут 20 на подготовку, нарезку и складывание салата, в перерыве можно скушать вот такие бутерброды.
 
Сложность: средняя, поскольку варить придется и т.д.
 
Ингредиенты:
 

 
Приготовление:
 

Понятно, что в этом салате главное – отварные овощи и яйца. Без них и салат – не салат. Поставим вариться. Вынимаем по мере готовности. Ведь свекла будет дольше всех готовиться. Постепенно остужаем и очищаем. Вот такой наборчик у меня получился.

Шпроты, просто селедка, или рыба отварная – не так важно, вроде. Но шпроты придают салату особый шарм.

Ну и теперь займемся измельчением. Возьмем первой картошку. Нет, нам не резать придется. Натираем на крупной терке. Оттого этот салатик и назывался нежностью.

Затем измельчим морковку. И тоже берем крупную терку.

Яйцо желательно, чтобы было с желточком ярким. Так красивее будет. У меня магазинное, желток не такой красивенький, как хотелось. И вкус, кстати, тоже не такой, как у домашнего.

Зачем лук в таком нежном салате? А для остроты. В «Нежности» я выдерживала лучок в уксусе, пополам смешанном с водой. Это было суперски вкусно. А в этом случае я его вымочила в масле шпротном, измельчив максимально.  

А теперь приступим к свекле. Почему последней? Потому что если на одной терке все тереть, свекла все сделает красным – как бы терку мы не мыли. Тоже натираем на терке крупной. Хотя, если честно, я бы все на мелкой терла.

Ну и самыми последними сделаем шпроты. Их надо вилочкой размять. Но тщательно это делайте. Могут попасться шпроты, как в моей ситуации, с косточками, которые будут мешать при еде.

Чтобы сочнее получился салатик, можно подлить в шпроты масла из банки. А еще я придумала натереть сыра и рассыпать его на каждый слой. Так сытнее. Ну и начнем складывать. В каком порядке? А каждый раз можно делать по-разному. Мне нравится, когда свекла сверху, а рыбка внизу. Главное, перемазывайте майонезом слои! 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Салат со шпротами и сыром пошаговый рецепт (9 фото)

Невероятно вкусный и главное сытный салат со шпротами. Очень простой и быстрый в приготовлении. Не требует специальных кулинарных навыков.

Все приготовление займет не более 30 минут.

Данные пропорции ингредиентов выведены из расчета на четыре порции.

Подойдет как для простого обеда или ужина, так и для праздничного стола. На завтрак может быть тяжеловат.

Ингредиенты для салата со шпротами и сыром


  • Шпроты в масле — 150 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Картошка — 200 г
  • Морковка — 150 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Майонез — 100 г

Салат со шпротами и сыром

  1. Подготавливаем ингредиенты: шпроты, заранее сваренные вкрутую яйца, картошку в мундире и морковку в кожуре, сыр и майонез.

    Выкладываем шпроты в емкость и разминаем вилкой.

    Масло из консервы лучше вылить вместе с рыбой в емкость, в этом случае салат будет более сочный.

  2. Выкладываем слой измельченных шпрот на дно салатницы и выравниваем.

  3. Очищаем от кожуры сваренную картошку, трем на крупной терке и выкладываем вторым слоем на шпроты.

    Затем немного смазываем майонезом.

  4. Очищаем морковку от кожуры, также натираем на крупную терку и выкладываем следующий слой. Слой смазать немного майонезом.

    Морковку можно не только натереть на крупной терке, а просто мелко порезать соломкой ножом.

  5. Очищаем яйца, измельчаем яйцерезкой или же мелко нарезаем.

    Выкладываем четвертый слой.

  6. Натираем на крупной терке 50 г твердого сыра.

    Выкладываем равномерно пятый слой.

    Совсем немного смазываем майонезом.

  7. Натираем на мелкой терке оставшиеся 50 г твердого сыра и равномерно посыпаем поверхность салата.

  8. Украшаем салат долькой лимона, зеленью. Также можно выложить сверху разрезанное пополам варенное яйцо желтками наверх.

    Наш салат готов! Можно подавать на стол и наслаждаться насыщенным вкусом!

Приятного аппетита!

рецепт с фото очень вкусный

 

Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию очень простой и вкусный салат со шпротами и сухариками, который уже успел полюбиться всем моим гостям. Несмотря на то, что в салате нет свежих овощей, это совершенно «не портит картину». Грибы со шпротами и сухариками отлично сочетаются, а для любителей пикантности можно добавить чесночка!

Очень вкусный салат со шпротами подойдет и для повседневного меню и будет отлично смотреться на праздничном столе. Я предпочитаю готовить его в порционных креманках или бокалах, чтобы гости могли получить от блюда не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие!

Рекомендую приготовить: Салат с курицей и черносливом «Венеция»

Ингредиенты:

  • 1 банка шпрот
  • 4 куриных яйца
  • 1 репчатая луковица
  • 300 г свежих шампиньонов
  • 50 г сухариков
  • 100 г майонеза
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • щепотка черного молотого перца
  • соль по вкусу

Как приготовить салат со шпротами и сухариками:

Яйца сварим вкрутую, чтобы желток внутри стал твердым. Остудим яйца под холодной водой, очистим от скорлупы. Два яйца натрем целиком на крупной терке и выложим в салатник. Смажем их небольшим количеством майонеза.

Шпроты достанем из масла и разомнем вилкой. Выложим их вторым слоем в слоеный салат со шпротами. По желанию немного смажем их майонезом.

Репчатую луковицу очистим от шелухи. Порежем лук полукольцами и обжарим до золотистого оттенка на растительном масле. Остывший жареный лук выложим в салатник следующим слоем. Добавим майонез.

Сухарики немного подробим и добавим в салат со шпротами и грибами. Смажем их майонезом.

Свежие шампиньоны помоем. При необходимости шляпки очистим. Порежем грибы кубиком. Обжарим их до готовности на небольшом количестве постного масла. Остудим грибы до комнатной температуры и выложим поверх сухариков. Нанесем сверху сеточку из майонеза.

У оставшихся двух вареных яиц отделим белки от желтков. Белки натрем на крупной терке. Выложим их сверху грибов. Немного посолим белки и смажем майонезом.

Желтки измельчим на мелкой терке. Добавим их в салат последним слоем. Сверху смазывать салат майонезом не нужно. Украсим салат со шпротами и яйцом поджаренным шампиньоном и свежей зеленью. Дадим ему настояться несколько часов в холодильнике и готово!

Приятного аппетита!

4.5 / 5 ( 17 голосов )

Салат со шпротами — масса всевозможных вариантов: рецепт с фото и видео

Салат со шпротами для большинства наших соотечественников ассоциируется только с одним блюдом — это салат «Мимоза». На самом деле это далеко не так. Существует просто масса всевозможных рецептов, которые дают возможность ощущать вкус шпротов в самых разных ракурсах.

Всегда было принято считать, что шпроты лучше всего сочетаются с такими продуктами, как картофель и яйца.

В наши дни многие опытные кулинары не менее часто используют такие сочетания, как шпроты и рис, шпроты и твёрдые сыры.

Кроме того, не маловажную роль играют и заправки. Если раньше салат со шпротами заправляли либо майонезом, либо маслом из под шпрот, то теперь сложные многокомпонентные заправки постепенно захватывают пальму первенства.

Решив приготовить салат со шпротами, каждая хозяйка должна помнить об одной важной вещи. Шпроты — это консервы отличающиеся повышенным содержанием соли и с большим содержанием жиров. К сожалению, их регулярно можно есть далеко не всем. Именно по этой причине салат из шпрот лучше делать не часто, в качестве особого лакомства.

Салат «Весенний»

Салатик весенний — необычное блюдо. Его можно формировать двумя способами. Первый — это просто соединить и перемешать все ингредиенты, а второй — выложить ингредиенты слоями. Каждый слой при этом смазывается майонезом.

Ингредиенты:

  • Картофель — 2шт.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Горошек зелёный консервированный — 2 ст. л.
  • Шпроты — 1 банка
  • Сырок плавленый — 100 гр.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Зелень (лук зелёный, укроп) — 1 пучок
  • Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Картофель и яйца отвариваем до полной готовности, остуживаем и чистим.

Чтобы яйца было легче чистить, их следует сразу после варки опустить на несколько минут в холодную воду.

Теперь эти продукты следует нарезать мелкими кубиками. Моем, просушиваем и мелко шинкуем зелень. Огурец моем, чистим на краях кожицу и нарезаем соломкой. Плавленый сырок натираем на крупной тёрке. Шпроты вытягиваем из баночки и разбираем на небольшие кусочки. Хвостики с хребтом желательно удалить.

Подготовленные ингредиенты выкладываем в глубокий салатник, добавляем к ним горошек, солим и заправляем майонезом по вкусу. Салат «Весенний» готов!

Салат из шпрот и помидоров

Это достаточно вкусное и необычное блюдо, которое обладает очень пикантным вкусом. Формируется такой вкус благодаря сочетанию свежего помидора, чеснока и шпрот.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 3 шт.
  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Майонез, чеснок — по вкусу
  • Сухарики из белого хлеба — 100 гр.

Приготовление:

Помидоры моем и нарезаем кубиками. Вынимаем шпроты из банки и нарезаем крупными кусочками. Примерно 2 зубка чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Измельчённым чесноком натираем сухарики.

В глубокой ёмкости смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. Салат следует подавать на стол сразу после приготовления. Украсить его можно листиком петрушки.

Слоёный салат со шпротами

Слоёный салат со шпротами — это прекрасное решение для праздничного стола. При том, что он очень вкусный, в его состав сходят самые доступные и недорогие продукты.

Ингредиенты:

  • Шпроты — 2 банки
  • Яйца куриные — 8 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Шпроты вынимаем из банки и при помощи вилки разминаем до кашеподобного состояния. Яйца и морковь отвариваем до полной готовности, остуживаем и чистим. Потом яйца разбираем на белки и желтки. Белки нарезаем на мелкие кусочки. Желтки трём на мелкой тёрке. Лук чистим, моем и мелко шинкуем. Морковь трём на крупной тёрке

Теперь можно приступать к формированию салата. Для этого на широкое мелкое блюдо слоями выкладываем ингредиенты в такой последовательности:

  1. Первый слой — шпроты;
  2. Второй слой — яичные белки;
  3. Третий слой — лук;
  4. Четвёртый слой — морковь;
  5. Пятый слой — яичные желтки.

Каждый слой салатика промазываем майонезом. Перед подачей салат должен настояться около 2-х часов.

Салат из шпрот и яблок

Такой салатик — это настоящий витаминный коктейль. Он очень богат витаминами, в следствии чего, особо уместно его готовить зимой и в начале весны.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Яблоко свежее — 1 шт.
  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Орехи — 50 гр.
  • Чернослив — 50 гр.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Шпроты разминаем вилкой, предварительно слив масло. Картофель и яйца отвариваем, остуживаем, чистим, моем и трём на крупную тёрку. Белки с желтками, при этом, разделяем в разные ёмкости. Яблоко моем, и трём на крупную тёрку.

Чтобы салат был нежнее, у яблока следует почистить шкурку.

Лук чистим, моем и мелко шинкуем. Измельчаем ядра грецкого ореха. Чернослив замачиваем в кипятке на 5 — 10 минут, после чего нарезаем его кусочками средней величины.

Теперь приступаем к формированию салата. Выкладывается он слоями в такой последовательности:

  1. Первый слой — шпроты;
  2. Второй слой — яичные белки;
  3. Третий слой — картофель;
  4. Четвёртый слой — яичные желтки;
  5. Пятый слой — яблоко;
  6. Шестой слой — лук;
  7. Седьмой слой — орехи;
  8. Восьмой слой — чернослив.

Второй и шестой слои промазываются майонезом. Салат можно употреблять в пищу!

Картофельный салат со шпротами

Рецептура данного блюда рассчитана на одну порцию. Чтобы сделать такой салатик на несколько персон, следует просто умножит массу используемых ингредиентов на количество предполагаемых потребителей.

Ингредиенты:

  • Хлеб белый — 70 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Шпроты — 1 банка
  • Майонез — 150 гр.
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Чёрный молотый перец — 1/2 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Белый хлеб нарезаем кубиками средней величины и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 12 мин. Лук репчатый чистим, моем и мелко шинкуем. Картофель отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. Шпроты вытягиваем из баночки и нарезаем кубиками, а масло сливаем в отдельную мисочку. Остывшие сухарики выкладываем в шпротное масло и тщательно перемешиваем их там.

Теперь приступаем к приготовлению соуса. Для этого в небольшой пиале смешиваем майонез, лимонный сок, чёрный молотый перец и соль. Всё тщательно перемешиваем.

Лук, картофель, яйца и шпроты соединяем в одной ёмкости, добавляем к ним половину сухариков, заправляем соусом и тщательно всё перемешиваем. Готовый салатик выкладываем на красивую тарелку и сверху посыпаем оставшимися сухариками.

Салат с макаронами и шпротами

Это один из классических горячих салатов. Подавать на стол его следует сразу после приготовления, когда он ещё тёплый.

Ингредиенты:

  • Макароны — 300 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Уксус столовый — 1/2 ст. л.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Масло из под шпрот
  • Укроп — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем макароны.

Для данного блюда лучше всего воспользоваться макаронами из твёрдых сортов пшеницы. В процессе варки их регулярно стоит пробовать, чтобы они не переварились.

Пока макароны варятся готовим соус. Для этого в небольшой тарелочке соединяем растительное масло, уксус, горчицу, масло из под шпрот и помытый и измельчённый укроп. Всё тщательно перемешиваем.

Отвариваем, остуживаем, чистим и продольно разрезаем пополам яйца. Шпроты вынимаем из банки и нарезаем крупными кусочками.

Готовые макароны смешиваем со шпротами и заправляем соусом. Поверх блюда выкладываем нарезанные яйца.

Салат «Шпротинка»

Такой салатик всем своим названием даёт понять, что его основной ингредиент — это, естественно, шпроты. Прочие продукты входящие в состав салата как бы подчёркивают вкус этой легендарной консервы.

Ингредиенты:

  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Сыр Гауда — 100 гр.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Горошек консервированный — 100 гр.
  • Лук репчатый — 1/2 шт.
  • Майонез — 4 ст. л.

Приготовление:

Лук чистим, моем и нарезаем тонкими полукольцами. Сыр трём на крупной тёрке. Отвариваем, остуживаем и чистим яйца. Потом белки отделяем от желтков и натираем их в отдельные ёмкости. Белки на крупную тёрку, а желтки на мелкую.

Приступаем к завершающей стадии приготовления салата, его формированию. Все ингредиенты выкладываем слоями в такой последовательности:

  • Первый слой — лук;
  • Второй слой — целые шпротины;
  • Третий слой — горошек;
  • Четвёртый слой — яичные белки;
  • Пятый слой — сыр;
  • Шестой слой — яичные желтки.

Каждый слой салата, кроме последнего, промазываем майонезом. Сразу после приготовления салат можно подавать к столу.

Салат из цветной капусты со шпротами

Такое блюдо покорит сердца всех ценителей утончённой кухни. Данный салатик волне можно было бы отнести к блюдам средиземноморской кухни, если бы не один ингредиент. Шпроты в масле.

Ингредиенты:

  • Капуста цветная — 400 гр.
  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Маслины без косточек— 50 гр.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Базилик, петрушка, чёрный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем до полной готовности, остуживаем и разбираем на соцветия цветную капусту. Шпроты вынимаем из банки и нарезаем кусочками средней величины. Маслины моем и нарезаем колечками.

Теперь приступаем к приготовлению заправки. Для этого моем, просушиваем и измельчаем всю зелень. Соединяем зелень, лимонный сок и масло со шпрот в общей ёмкости и тщательно перемешиваем.

Капусту соединяем со шпротами и маслинами, заправляем заправкой и перемешиваем. Приятного аппетита.

Салат со шпротами и кукурузой

Безумно вкусный, ароматный и воздушный салатик. Его следует подавать в порционных пиалах. Так он будет смотреться весьма необычно и эффектно.

Ингредиенты:

  • Шпроты в масле — 2 банки
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Сырок плавленный — 100 гр.
  • Картофель — 2 шт.
  • Уксус — 3 ст. л.
  • Вода — 3 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — 5 ст. л.
  • Ряженка — 4 ст. л.
  • Чёрный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

Лук чистим, моем, нарезаем мелкими полукольцами. Чтобы от стал нежным и утратил резкость, его следует замариновать. Для этого нарезанный лук заливаем крутым кипятком и уксусом. Потом лук следует перемешать и оставить мариноваться примерно на один час.

Шпроты вытягиваем из банки, заливаем половиной масла и растираем при помощи вилки в кашицу. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупную тёрку. Картофель чистим, моем, отвариваем, остуживаем и трём на крупной тёрке. Натираем на крупную тёрку сырок.

Чтобы сыр было легче тереть, перед обработкой его следует поместить в морозильную камеру на 20-30 минут.

Когда основные ингредиенты подготовлены, начинаем готовить заправку. Для этого смешиваем майонез с ряженкой и перчим по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.

В небольшие пиалы слоями выкладываем салат в такой последовательности:

  1. Первый слой — картофель и соль;
  2. Второй слой — шпроты;
  3. Третий слой — лук;
  4. Четвёртый слой — яйца и соль;
  5. Пятый слой — плавленый сырок;
  6. Шестой слой — кукуруза.

Каждый слой этого салатика, кроме второго и пятого промазываются заправкой. Украсить салатик можно листочком петрушки, или кинзы. Приятного аппетита!

Салат из шпрот с горчично-сметанной заправкой

Такое блюдо — идеальный вариант закуски под крепкие спиртные напитки. Оно имеет приятный острый вкус и достаточно калорийно.

Ингредиенты:

  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Огурец маринованный — 2 шт.
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль, горчица — по вкусу

Приготовление:

Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и режем на крупные кусочки. Шпроты разминаем вилкой. Огурец моем и нарезаем соломкой. Лук чистим моем и мелко шинкуем.

Для заправки смешиваем сметану и масло из под шпрот с солью и горчицей.

Все ингредиенты соединяем, заправляем заправкой и тщательно перемешиваем.

Салат со шпротами «Лёгкий»

Вся изюминка этого салата заключается в необычном его оформлении. Со стороны он напоминает подарок на тарелке. Такое блюдо очень уместно готовить на дни рождения.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Лук зелёный — 1/2 пучка
  • Укроп — 2 веточки
  • Майонез, соль — по вкусу
  • Сыр твёрдый — 200 гр.

Приготовление:

Яйца и картофель отвариваем, остуживаем, чистим, моем и натираем на тёрку в разные ёмкости. Картофель на крупную тёрку, а яйца на мелкую. Лук моем, просушиваем и мелко шинкуем. Огурец моем и трём на крупную тёрку. С огурца предварительно срезаем несколько тоненьких слайзов для украшения салатика. Сыр трём на мелкой тёрке. Шпроты вытягиваем из баночки и разделяем на мелкие кусочки.

Теперь приступаем к формированию салата. Для этого выкладываем все ингредиенты в такой последовательности:

  1. Первый слой — картофель;
  2. Второй слой — лук;
  3. Третий слой — огурец;
  4. Четвёртый слой — сыр;
  5. Пятый слой — шпроты;
  6. Шестой слой — яйца.

Первый и четвёртый слои смазываем майонезом. Чистой зеленью и огуречными слайсами украшаем салатик.

Салат со шпротами и авокадо

Данный салатик очень похож по своей рецептуре на другие салаты со шпротами, однако, его форма подачи в корне отличается от всех остальных.

Ингредиенты:

  • Авокадо — 3 шт.
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1/2 шт.
  • Шпроты — 12 шт.
  • Лимон — 1/2 шт.

Приготовление:

Из лимона выжимаем сок. Авокадо разрезаем пополам, вытягиваем у него косточку и опрыскиваем его внутреннюю сторону соком лимона. Отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем крупными кубиками яйца. Чистим, моем и крупно шинкуем лук. В каждую половинку авокадо выкладываем слой лука. Поверх него слой яиц. Сверху яиц укладываем две шпротинки. Начинённые половинки авокадо выкладываем на общее блюдо и сбрызгиваем лимонным соком.

Салат с капустой и шпротами

Салат приготовленной по данной рецептуре вполне можно считать уникальным. В состав данного кушанья входят такие ингредиенты, как морковь и капуста. В большинстве блюд эти продукты подвергаются предварительной обработке, а вот в этом салате их используют в натуральном виде, что делает это кушанье насыщенным витаминами.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 100 гр.
  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 200 гр.
  • Майонез — по вкусу
  • Укроп — 2 веточки

Приготовление:

Шпроты выкладываем из банки. Добавляем к ним немного масла из банки и растираем вилкой в однородную кашицу. Растёртые шпроты выкладываем первым слоем салата. Далее лук чистим, моем, мелко шинкуем и выкладываем из него следующий слой салатика. Луковый слой смазываем майонезом. Картофель отвариваем, остуживаем, чистим, моем, трём на крупной тёрке и укладываем следующим слоем. Картофельный слой тоже смазываем майонезом. Морковь чистим, моем, трём на крупную тёрку и укладываем поверх картофеля. Капусту моем и мелко шинкуем. Её следует выложить поверх моркови. Укроп моем, просушиваем, мелко шинкуем и украшаем им салатик.

Салат рисовый со шпротами

Очень вкусный и сытный салат. Он чудесно дополнит любой праздничный стол, особенно если на нём будут присутствовать спиртные напитки.

Ингредиенты:

  • Шпроты — 160 гр.
  • Горошек зелёный — 200 гр.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Рис — 2 ст.
  • Майонез — 150 гр.
  • Укроп — 1 ст. л.

Приготовление:

Отвариваем до полной готовности рис. Тщательно его промываем. Моем огурцы и нарезаем кубиками. Отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками яйца. Шпроты нарезаем крупными кусочками.

В глубокой ёмкости соединяем рис, шпроты, горошек, огурец и яйцо. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Моем, просушиваем и мелко шинкуем зелень. Потом ей украшаем наш салатик.

Салат «Океан»

Салат «Океан» прекрасное блюдо для фуршетного стола. Его следует выкладывать в порционные пиалы.

Ингредиенты:

  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Морковь — 3 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Шпроты измельчаем вилкой. Картофель и морковь моем, отвариваем, остуживаем,чистим и трём на крупную тёрку в разные ёмкости. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и трём на мелкую тёрку. Сыр трём на крупную тёрку.

Теперь салатик выкладываем в пиалы в такой последовательности:

  1. Первый слой — шпроты;
  2. Второй слой — картофель;
  3. Третий слой — морковь;
  4. Четвёртый слой — яйца;
  5. Пятый слой — сыр.

Каждый слой промазываем майонезом. «Океан» можно подавать к столу.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Слоеный картофельный салат со шпротами

Салат порадует глаз необычным оформлением, выразительным вкусом и доступным набором продуктов, а значит, понравится и мужчинам, и женщинам.

Продукты

Для приготовления салата понадобится:

  • 1 банка шпрот в масле;
  • 2 крупных вареных картофеля;
  • 2 морковки среднего размера;
  • 3 отварных куриных яйца;
  • 2 небольших свежих огурца;
  • 1 сочное не сладкое яблоко;
  • 50 г сливочного масла;
  • 200 г майонеза

 

 

Рецепт приготовления

1. Чтобы салат выглядел красиво и сервировка была эффектной, мы будем собирать его с помощью специального кулинарного кольца. Изготовить его можно самостоятельно из пластиковой бутылки подходящего размера. Оптимальный диаметр кольца, исходя из размеров шпрот – 15 см. Итак, на тарелку ставим кольцо и на крупной терке натираем 2 картофелины.

2. Далее щедро смазываем слоем майонеза. Можно полить слой картофеля маслом из консервной банки. Но старайтесь не лить слишком близко к краю формы, чтобы оно не вытекало в последствии из готового салата. Затем идет слой морковки, которую также нужно натереть на крупной терке и смазать сверху майонезом.

3. Яблоко очистить от внутренностей, натереть поверх морковки и также смазать майонезом. Все слои немного придавливайте, особенно по краям, формируя красивые линии слоев. Но не слишком утрамбовывайте – салат должен оставаться воздушным.

4. Вареные куриные яйца нужно разделить на белки и желтки. Огурцы нашинковать острым ножом мелкой соломкой. Тереть на терке огурец не стоит – из него вытечет слишком много сока. Поверх яблочного слоя выкладываем натертые белки. Снова смазываем майонезом. Далее выкладываем слой огурцов и без пропитки майонезом делаем слой из натертых на мелкой терке желтков.

5. Сверху на желтки натираем на мелкой терке 50 грамм замороженного сливочного масла. Старайтесь уже при натирании распределять масло равномерно по всей поверхности салата. Оно сразу тает, поэтому и в последствии растянуть горку натертого масла будет невозможно.

6. Подошла очередь шпрот. Аккуратно, стараясь не повредить чешую, доставайте из банки рыбки и выкладывайте их хвостом к центру.

7. Одной банки шпрот вам хватит, чтобы покрыть таким образом всю поверхность салата.

8. Пришла пора снимать кольцо. Очень аккуратно, держась двумя руками, снимите кольцо. Салат останется стоять красивым разноцветным тортиком. Украсьте его по желанию огуречной стружкой, зеленым луком или яичным желтком.



Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Салат шпроты картофель сыр. Салат слоеный со шпротами и сыром

Предлагаю приготовить вкусный салат из кильки с картошкой … Салат выложен слоями и очень эффектно смотрится на столе. Шпроты придают салату нотки дыма, в результате чего получается интересный пикантный вкус. Салат можно приготовить в глубокой салатнице или на кулинарном кольце положить на плоскую тарелку. Также салат можно приготовить в порционных салатниках.

Ингредиенты

Для приготовления салата из кильки с картофелем слоями нам понадобится:

шпроты в масле — 100 г;

картофель отварной — 1-2 шт.;

моркови — 1 шт .;

луковица — 1 шт .;

огурец маринованный — 1 шт .;

яйцо вареное — 2 шт .;

майонеза по вкусу;

масло подсолнечное для жарки;

укроп свежий для подачи.

Шаги приготовления

Очищенный картофель натереть на терке и выложить кольцом первым слоем, смазать майонезом.

Переложить шпроты в миску без масла, размять вилкой.

Выложите шпроты поверх картофеля и полейте майонезом.

Лук нарезать соломкой или кубиками, морковь натереть на терке и обжарить на сковороде на раскаленном масле до золотистого цвета, затем остудить овощи.

Положите сверху лук и морковную кильку, затем нарезанные кубиками огурцы. Между этими слоями майонез не нужен.

Яйца натереть на терке. На огуречный слой выложить майонез и выложить яйца.


Если вы не знаете, какой салат приготовить к праздничному столу, смело готовьте слоеный салат со шпротами.Несмотря на самые простые ингредиенты, салат получается невероятно нежным и вкусным. Прекрасно сочетаются все вкусы, а выглядит салат довольно нарядно.

Для приготовления слоеного салата со шпротами возьмите необходимые продукты.

Овощи и яйца предварительно отварить, остудить, очистить, натереть на крупной терке (белки и желтки — отдельно).

Разомните шпроты вилкой.

Выложите тертый картофель первым слоем на дно блюда, в котором будете подавать салат.

Следующий слой — шпроты.

На шпроты выложить слой тертого яичного белка.

Смажьте белок майонезом.

Следующий слой — тертый плавленый сыр. Чтобы сыр легче натирался, можно на время положить его в морозильную камеру.

Выложите морковь на слой сыра.

Следующий слой — картофель.

Смажьте слой картофеля майонезом.

Следующий слой — тертый соленый огурец. Если огурец водянистый, лучше отжать лишнюю жидкость.

Последний слой — тертый желток. Украсить салат веточкой зелени, накрыть пищевой пленкой перед подачей на стол.

Салат слоеный со шпротами готов. Наслаждаться!

У большинства наших соотечественников салат со шпротами ассоциируется только с одним блюдом — это салат «Мимоза». На самом деле это далеко не так.Просто существует множество всевозможных рецептов, позволяющих ощутить вкус кильки с самых разных сторон.

В наши дни многие опытные повара одинаково часто используют такие сочетания, как шпроты и рис, шпроты и твердые сыры.

Кроме того, немаловажную роль играет заправка. Если раньше салат со шпротами заправляли либо майонезом, либо маслом из кильки, то теперь постепенно на смену приходят сложные многокомпонентные заправки.

Решив приготовить салат со шпротами, каждая хозяйка должна запомнить одну важную вещь.Шпроты — это консервы с высоким содержанием соли и жира. К сожалению, не все могут есть их регулярно. Именно по этой причине салат из кильки лучше всего делать не часто, как особое угощение.

Как приготовить салат со шпротами — 15 разновидностей

Весенний салат — необычное блюдо. Его можно сформировать двумя способами. Первый — просто соединить и перемешать все ингредиенты, а второй — выложить ингредиенты слоями. Каждый слой смазываем майонезом.

Состав:

  • Картофель — 2 шт.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Горошек зеленый консервированный — 2 ст. л.
  • Шпроты — 1 банка
  • Сыр плавленый — 100 гр.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Зелень (зеленый лук, укроп) — 1 пучок
  • Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Картофель и яйца отварить до готовности, остудить и очистить.

Чтобы яйца легче чистить, их следует сразу после закипания погрузить в холодную воду на несколько минут.

Теперь эти продукты нужно нарезать небольшими кубиками. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Огурец помыть, по краям очистить кожицу и нарезать соломкой. Плавленый сыр натереть на крупной терке. Вытаскиваем шпроты из банки и разбираем на мелкие кусочки. Хвостики желательно убирать с гребнем.

Подготовленные ингредиенты выложить в глубокую салатницу, всыпать к ним горошек, посолить и заправить майонезом по вкусу. Весенний салат готов!

Это довольно вкусное и необычное блюдо, обладающее очень пикантным вкусом.Этот вкус сформирован благодаря сочетанию свежих помидоров, чеснока и кильки.

Состав:

  • Помидоры — 3 шт.
  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Майонез, чеснок — по вкусу
  • Гренки из белого хлеба — 100 гр.

Приготовление:

Помидоры вымыть и нарезать кубиками. Достаем из банки шпроты и нарезаем крупными кусочками. Очищаем примерно 2 зубчика, промываем и пропускаем чеснок.Натереть гренки с измельченным чесноком.

В глубокой емкости смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. Салат нужно подавать сразу после приготовления. Украсить можно листиком петрушки.

Слоеный салат со шпротами — отличное решение для праздничного стола. Несмотря на то, что он очень вкусный, в нем самые доступные и недорогие продукты.

Состав:

  • Шпроты — 2 банки
  • Яйца куриные — 8 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Достаем шпроты из банки и месим их вилкой до кашицеобразного состояния. Яйца и морковь отварить до готовности, остудить и очистить. Затем яйца разбираем на белки и желтки. Белки нарезать небольшими кусочками. Три желтка на мелкой терке. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Три моркови на крупной терке

Теперь можно приступить к формированию салата.Для этого на широкой неглубокой посуде выложите слоями ингредиенты в следующей последовательности:

  1. Первый слой — шпроты;
  2. Второй слой — яичные белки;
  3. Третий слой — лук;
  4. Четвертый слой — морковь;
  5. Пятый слой — яичные желтки.

Каждый слой салата промазываем майонезом. Перед подачей салат нужно настоять около 2 часов.

Салат — настоящий витаминный коктейль.Он очень богат витаминами, поэтому его особенно уместно готовить зимой и ранней весной.

Состав:

  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Яблоко свежее — 1 шт.
  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Орехи — 50 гр.
  • Чернослив — 50 гр.
  • Майонез по вкусу

Приготовление:

Вымесите шпроты вилкой, слейте масло.Картофель и яйца отварить, остудить, очистить, вымыть и три на крупной терке. Белки с желтками при этом разделяем в разные емкости. Яблоко помыть, а три на крупной терке.

Чтобы салат получился нежнее, кожуру яблока нужно очистить.

Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Измельчение ядер грецкого ореха … Чернослив замочить в кипятке на 5-10 минут, затем нарезать некрупными кусочками.

Теперь приступим к формированию салата.Раскладывается слоями в следующей последовательности:

  1. Первый слой — шпроты;
  2. Второй слой — яичные белки;
  3. Третий слой — картофель;
  4. Четвертый слой — яичные желтки;
  5. Пятый слой — яблоко;
  6. Шестой слой — лук;
  7. Седьмой слой — орехи;
  8. Восьмой слой — чернослив.

Второй и шестой слои покрыты майонезом. Салат можно есть!

Рецепт этого блюда рассчитан на одну порцию.Чтобы приготовить такой салат для нескольких человек, достаточно просто умножить массу используемых ингредиентов на количество предполагаемых потребителей.

Состав:

  • Хлеб белый — 70 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Шпроты — 1 банка
  • Майонез — 150 гр.
  • Лимонный сок — 1 ст. Л.
  • Перец черный молотый — 1/2 ч.
  • Соль — 1/2 чайной ложки

Приготовление:

Белый хлеб нарезать кубиками среднего размера и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут.Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Картофель отварить, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Яйца отварить, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Вытащите шпроты из банки, нарежьте кубиками и вылейте масло в отдельную миску. Остывшие гренки залейте маслом кильки и тщательно перемешайте.

Теперь приступим к приготовлению соуса. Для этого смешайте в небольшой миске майонез, сок лимона, черный перец и соль. Все тщательно перемешать.

В одной емкости соединить лук, картофель, яйца и шпроты, добавить к ним половину гренок, заправить соусом и все тщательно перемешать.Готовый салат выложить на красивую тарелку и сверху посыпать оставшимися гренками.

Это один из классических горячих салатов. Подавать следует сразу после приготовления, когда он еще теплый.

Состав:

  • Макаронные изделия — 300 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Уксус столовый — 1/2 ст. л.
  • Горчица — 1 ч. Ложка
  • Масло кильки
  • Укроп — по вкусу

Приготовление:

Отварить макароны.

Для этого блюда лучше всего использовать макароны из твердых сортов пшеницы. В процессе приготовления их следует регулярно пробовать, чтобы они не пережарились.

Пока макароны варится, приготовьте соус. Для этого в небольшой тарелке соединяем растительное масло, уксус, горчицу, масло кильки и промытый и измельченный укроп. Все тщательно перемешать.

Яйца отварить, охладить, очистить и разрезать пополам вдоль. Достаньте из банки шпроты и нарежьте крупными кусочками.

Готовую пасту смешать со шпротами и заправить соусом. Сверху на блюдо выложить нарезанные яйца.

Такой салат с полным названием дает понять, что его главный ингредиент — это, конечно же, шпроты. Другие продукты, входящие в состав салата, словно подчеркивают вкус легендарной консервы.

Состав:

  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Сыр Гауда — 100 гр.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Горох консервированный — 100 гр.
  • Лук репчатый — 1/2 шт.
  • Майонез — 4 ст. л.

Приготовление:

Лук очистить, вымыть и нарезать тонкими полукольцами. Три сыра на крупной терке. Яйца отварить, остудить и очистить. Затем отделяем белки от желтков и перетираем в отдельные емкости. Белки на крупной терке, а желтки на мелкой терке.

Переходим к завершающему этапу приготовления салата, его формированию. Выкладываем все ингредиенты слоями в следующей последовательности:

  • Первый слой — лук;
  • Второй слой — шпроты целиком;
  • Третий слой — горох;
  • Четвертый слой — яичные белки;
  • Пятый слой — сыр;
  • Шестой слой — яичные желтки.

Каждый слой салата, кроме последнего, покрыт майонезом. Салат можно подавать сразу после приготовления.

Блюдо покорит сердца всех ценителей изысканной кухни. Этот салат можно было бы отнести к волне средиземноморской кухни, если бы не один ингредиент. Шпроты в масле.

Состав:

  • Капуста цветная — 400 гр.
  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Оливки без косточек — 50 гр.
  • Лимонный сок — 2 ст. л.
  • Базилик, петрушка, черный перец — по вкусу

Приготовление:

Варить до полной готовности, остудить и разобрать на соцветия цветную капусту … Вынуть шпроты из банки и нарезать кусочками среднего размера. Оливки вымыть и нарезать кольцами.

А теперь приступим к приготовлению заправки. Для этого всю зелень вымыть, обсушить и измельчить. В общей емкости соединить зелень, лимонный сок и масло со шпротом и тщательно перемешать.

Капусту соединить со шпротами и оливками, заправить заправкой и перемешать. Приятного аппетита.

Безумно вкусный, ароматный и воздушный салат. Подается в порционных тарелках. Так будет смотреться очень необычно и эффектно.

Состав:

  • Шпроты в масле — 2 банки
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Сыр плавленый — 100 гр.
  • Картофель — 2 шт.
  • Уксус — 3 ст. л.
  • Вода — 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Майонез — 5 ст. Л.
  • Ряженка — 4 ст. л.
  • Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

Лук очистить, вымыть, нарезать небольшими полукольцами. Чтобы он стал нежным и потерял остроту, его следует замариновать. Для этого нарезанный лук залейте кипятком с уксусом. Затем лук следует перемешать и оставить мариноваться примерно на час.

Вытащить шпроты из банки, налить половину масла и растереть вилкой в ​​кашицу. Яйца отварить, остудить, очистить и три на крупной терке. Картофель очистить, вымыть, отварить, остудить и три на крупной терке. Натираем сыр на крупной терке.

Чтобы сыр легче натирался, его следует поместить в морозильную камеру на 20-30 минут перед обработкой.

Когда основные ингредиенты готовы, приступаем к приготовлению заправки.Для этого смешайте майонез с ряженкой и перцем по вкусу. Все тщательно перемешать.

В маленькие пиалы выложить салат слоями в следующей последовательности:

  1. Первый слой — картофель и соль;
  2. Второй слой — шпроты;
  3. Третий слой — лук;
  4. Четвертый слой — яйца и соль;
  5. Пятый слой — плавленый сыр;
  6. Шестой слой — кукуруза.

Каждый слой этого салата, кроме второго и пятого, покрыт заправкой.Украсить салат можно листиком петрушки или кинзы. Приятного аппетита!

Такое блюдо — идеальная закуска к спиртным напиткам. Обладает приятным пряным вкусом и калорийно.

Состав:

  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Огурец маринованный — 2 шт.
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль, горчица — по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить, остудить, очистить от кожуры и нарезать крупными кусочками.Кильку вымесить вилкой. Огурец помыть и нарезать соломкой. Очистить лук и мелко нарезать.

Для заправки смешать сметану и масло кильки с солью и горчицей.

Смешать все ингредиенты, заправить заправкой и тщательно перемешать.

Вся изюминка этого салата — его необычный дизайн. Внешне он напоминает подарок на тарелке. Это блюдо очень уместно готовить на день рождения.

Состав:

  • Картофель — 3 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Лук зеленый — 1/2 пучка
  • Укроп — 2 ветки
  • Майонез, соль — по вкусу
  • Сыр твердый — 200 гр.

Приготовление:

Яйца и картофель сварить, охладить, очистить, вымыть и натереть на терке в разных емкостях. Картофель на крупной терке, а яйца на мелкой терке. Лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.Мой огурец и три на крупной терке. Предварительно нарежьте от огурца несколько тонких ломтиков, чтобы украсить салат. Три сыра на мелкой терке. Вытащите кильку из банки и разделите на мелкие кусочки.

Теперь приступим к формированию салата. Для этого раскладываем все ингредиенты в такой последовательности:

  1. Первый слой — картофель;
  2. Второй слой — лук;
  3. Третий слой — огурец;
  4. Четвертый слой — сыр;
  5. Пятый слой — шпроты;
  6. Шестой слой — яйца.

Первый и четвертый слои смазать майонезом. Украшаем салат чистой зеленью и дольками огурца.

Этот салат по рецептуре очень похож на другие салаты со шпротами, однако его форма подачи принципиально отличается от всех остальных.

Состав:

  • Авокадо — 3 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1/2 шт.
  • Шпроты — 12 шт.
  • Лимон — 1/2 шт.

Приготовление:

Выжмите сок из лимона. Разрежьте авокадо пополам, вытащите из него косточку и сбрызните изнутри лимонным соком. Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать крупными кубиками. Очищаем, промываем и крупно нарезаем лук. В каждую половинку авокадо выложить слой лука. Сверху — слой яиц. Сверху на яйца выложить две шпроты. Фаршированные половинки авокадо выложить на обычное блюдо и сбрызнуть лимонным соком.

Салат, приготовленный по этому рецепту, можно считать уникальным.Это блюдо содержит такие ингредиенты, как морковь и капуста. В большинстве блюд эти продукты проходят предварительную обработку, но в этом салате они используются в натуральном виде, что делает это блюдо богатым витаминами.

Состав:

  • Капуста белокочанная — 100 гр.
  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 200 гр.
  • Майонез по вкусу
  • Укроп — 2 ветки

Приготовление:

Выложите шпроты из банки.Добавить к ним немного масла из банки и растереть вилкой до однородной кашицы. Первым слоем салата выкладываем натертую кильку. Далее очистите лук, вымойте его, мелко нарежьте и выложите из него следующий слой салата. Смажьте луковый слой майонезом. Картофель отварить, остудить, очистить, промыть, три на крупной терке и выложить следующим слоем. Картофельный слой также смазываем майонезом. Морковь очистить, промыть по три на крупной терке и выложить поверх картофеля.Капусту вымыть и мелко нарезать. Его следует выложить поверх моркови. Мой укроп, обсушить, мелко нарезать и украсить им салат.

Вкусный и сытный салат … Он замечательно дополнит любой праздничный стол, особенно если на нем присутствуют спиртные напитки.

Состав:

  • Шпроты — 160 гр.
  • Горошек зеленый — 200 гр.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Рис — 2 ст.
  • Майонез — 150 гр.
  • Укроп — 1 ст. л.

Приготовление:

Отварить рис до готовности. Тщательно промываем. Огурцы вымыть и нарезать кубиками. Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Шпроты нарезать крупными кусочками.

Смешайте рис, шпроты, горох, огурец и яйцо в глубокой емкости. Заливаем все майонезом и тщательно перемешиваем. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Затем украшаем ей наш салат.

Салат «Океан» — прекрасное блюдо для фуршета. Его следует размещать в порционных мисках.

Состав:

  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Морковь — 3 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Майонез по вкусу

Приготовление:

Шпроты измельчить вилкой. Картофель и морковь вымыть, отварить, остудить, очистить и три на крупной терке в разных емкостях.Яйца отварить, остудить, очистить и три на мелкой терке. Три сыра на крупной терке.

Теперь выкладываем салат по тарелкам в следующей последовательности:

  1. Первый слой — шпроты;
  2. Второй слой — картофель;
  3. Третий слой — морковь;
  4. Четвертый слой — яйца;
  5. Пятый слой — сыр.

Каждый слой промазываем майонезом. «Океан» можно подавать к столу.

Порций: 8

Время приготовления: 35мин.

Шпроты — отличное решение для любого застолья. С этим продуктом можно приготовить столько вкусных блюд. Сегодня предлагаем приступить к созданию вкусных салатов со шпротами и картофелем. Чаще всего готовят сэндвич-массы и бутерброды со шпротами. Зато салаты с ними просто отличные. Вкусно, быстро, удобно — вот что можно сказать о салатах, о которых мы сейчас и вам расскажем. Вы можете обратиться к ним.

Нам нужно:

    5 вареных яиц

    2 вареных картофеля

    2 луковицы

  • 1 банка кильки

    орехи, чернослив

Приготовление салата со шпротами и картофелем

  • Шаг 1

    Вымесите рыбу вилкой, предварительно сливая из нее масло.Яичные белки, яблоко и отварной картофель натереть на крупной терке.

  • Шаг 2

    Желтки натереть на мелкой терке.

  • Шаг 3

    Лук и орехи мелко нарезать. Обжарить на сковороде лук.

  • Шаг 4

    Выкладываем салат слоями: шпроты, белки, немного майонеза, картофель, желтки, яблоко, лук, майонез, орехи, чернослив мелко нарезанный.

    Салат из кильки с картофелем и черносливом готов. При желании все ингредиенты можно смешивать, а не накладывать слоями.

    Состав:

    Морковь, картофель, огурцы нарезать небольшими кусочками. Выкладываем все слоями на блюдо или в салатник. Сверху выложить рыбу, затем горох. Сверху полить маслом кильки и соком лимона, посыпать рубленой петрушкой. Этот салат можно приготовить и из маринованных огурцов.

    Состав:

    Вымесить рыбу вилкой. Лук нашинковать, яйца протереть на мелкой терке.Свеклу с морковью натереть на крупной терке. На плоское блюдо первым слоем выложить шпроты, смазать майонезом, затем положить лук, снова майонез, яйца. Сверху посолить и смазать майонезом. Затем выложить морковь, посыпать сахаром, посолить, смазать майонезом, выложить свеклу, заправить сахаром, солью и майонезом. Держим блюдо в холодильнике 2 часа.

    Шпроты отлично сочетаются с фасолью. Сделайте следующий салат и убедитесь сами.

    Что вам понадобится:

    • 120 гр.консервированная сладкая кукуруза и фасоль
    • 100 г сыра
    • килька банка
    • 2 зубчика чеснока
    • полбуханки бородинского хлеба
    • зелень
    • майонез

    Налейте масло кильки в отдельную тарелку. Делаем гренки из хлеба, заливаем сливочным маслом, перемешиваем, оставляем на 7 минут пропитаться. Далее нужно размять рыбу вилкой. С кукурузы и бобов слить жидкость, чеснок пропустить через пресс, сыр натереть на мелкой терке.Все подготовленные ингредиенты соединить в салатнике, добавить зелень, майонез. Немедленно подавайте салат.

Салат со шпротами слоями получается очень ароматным и вкусным. Вариантов его создания много. Мы решили рассмотреть только самые доступные и простые.

со шпротами: рецепт послойно

Больше всего со шпротами «Мимоза». Наверняка нет такого человека, который бы не пробовал эту закуску. Следует отметить, что готовится очень легко, но получается невероятно сытно и вкусно.

Итак, чтобы приготовить салат со шпротами слоями, необходимо приобрести:

  • картофель средний — 3 шт .;
  • Русский твердый сыр — около 130 г;
  • яйца свежие большие — 4 шт .;
  • соль — используйте для варки яиц;

Приготовление ингредиентов

Перед формированием салата из шпротов слоями необходимо подготовить все ингредиенты. Картофель, яйца и морковь необходимо хорошо промыть, а затем положить в кипяток с солью и варить на медленном огне.Не забывайте, что время приготовления у каждого продукта разное. Итак, яйца нужно убрать через 7 минут, картофель — через 25, а морковь — через 40. После этого все ингредиенты нужно остудить и очистить, а затем начать их измельчать. Для этого понадобится лишь мелкая терка. На нем необходимо попеременно натереть картофель и морковь, а также отдельно яичные белки и желтки. Точно так же требуется измельчать твердый русский сыр.

Что касается красного лука, то его нужно очистить и нарезать острым ножом.

Формируем рыбное блюдо

Салат со шпротами и картошкой нужно формировать в не очень глубокой, но широкой миске. В него необходимо положить рыбные консервы вместе с маслом и хорошо вымесить вилкой. Далее полученную кашицу необходимо равномерно распределить по всей поверхности тарелки, после чего положить мелко нарезанный лук. После этого шпроты необходимо накрыть майонезной сеткой. В дальнейшем выложите такие слои, как картофель, морковь, яичные белки и сыр. Причем все эти продукты необходимо обильно смазать майонезом.

После того, как салат со шпротами сформируется слоями, его необходимо сбрызнуть тертым яичным желтком и украсить зеленью. В таком виде блюдо нужно отправить в холодильник и настоять около 5-6 часов. За это время «Мимоза» полностью пропитывается майонезом, становится сочной и очень вкусной.

Правильно представляем приглашенным гостям

Как видите, салат со шпротами и сыром получается легко и довольно просто. После того, как он настаивается и пропитывается майонезом, его нужно сразу же подавать к столу.Такое блюдо рекомендуется разложить по тарелкам с помощью небольшой лопатки, чтобы все слои остались на своих местах.

Приготовление сочного и нежного салата к праздничному столу

Салат со шпротами и огурцом получается еще проще и легче, чем предыдущее блюдо. Причем для его приготовления вам потребуются несколько другие ингредиенты, а именно:

  • шпроты в масле — стандартная банка;
  • длинный рис — ½ стакана;
  • лук красный средний — 1 головка;
  • морковь свежая крупная — 2 шт.;
  • огурец свежий — 2 шт .;
  • яйца свежие большие — 2 шт .;
  • зелень свежая — для украшения блюда;
  • соль — используется для варки овощей, яиц и круп;
  • Майонез
  • жирный оливковый — добавляйте на свое усмотрение (около 300 г).

Перерабатываем ингредиенты

Чтобы приготовить салат со шпротами и рисом самостоятельно, нужно обработать все продукты по очереди. Сначала нужно отварить морковь и яйца, а затем остудить и очистить от кожуры. После этого названные компоненты следует натереть на крупной терке.То же самое рекомендуется проделать и со свежими огурцами.

Также необходимо промыть длиннозерный рис и отварить в подсоленной воде до мягкости. В дальнейшем его следует бросить в сито, промыть и лишить всей влаги. Что касается красного лука, его нужно просто мелко нарезать.

Процесс формирования закуски

Каким должен быть оформленный салат со шпротами? Рецепт наслаивания требует использования широкой, но не очень глубокой тарелки. В него необходимо положить рыбу в масле и растереть вилкой до кашицеобразной массы.Далее шпроты необходимо равномерно распределить по дну посуды и посыпать красным луком. Накрыв ингредиенты майонезной сеткой, необходимо выложить на них отварной рис, морковь и свежие огурцы … Кстати, каждый продукт после выкладывания следует хорошо утрамбовать ложкой. Также их нужно обильно смазать нежирным майонезом.

Наконец, накройте сформированный салат тертыми яйцами.

Как приготовить вкусное блюдо

Теперь вы знаете, как это делать слоями, требуется длительная выдержка блюда в холодильнике (около 5 часов).Ведь только так можно получить очень нежную и сочную закуску. Рекомендуется подавать к столу перед основным горячим блюдом.

Делаем вкусный салат со шпротами и помидорами

Если вы не хотите долго раскладывать продукты и смазывать их майонезом, то предлагаем приготовить микс салата. В его состав также входят шпроты и другие ингредиенты.

Итак, для приготовления закусочного блюда нам потребуются:

  • зеленый салат, листья пекинской капусты — несколько крупных кусочков;
  • шпроты в масле — жестяная банка стандартная;
  • помидоры среднеспелые — 2 шт.;
  • твердый голландский сыр — около 90 г;
  • чеснок — пара маленьких зубчиков;
  • яйца свежие куриные — пара шт .;
  • белый хлеб — несколько ломтиков;
  • перец красный сладкий — 1 шт .;
  • укроп свежий — пара веточек.

Перерабатываем рыбу

Несмотря на то, что салат со шпротами и помидорами приготовить очень легко, он получается невероятно сытным и вкусным. Перед тем, как приготовить такое смешанное блюдо, нужно вынуть рыбу из формы, а затем отрезать от нее голову и хвост.Что касается тушки, то ее следует разделить на 2 или 3 части.

Порубив продукт, нужно отложить его в сторону и приступить к обработке остальных ингредиентов.

Подготовка овощей

После того, как шпроты будут обработаны, промойте листья или пекинскую капусту, а затем произвольно разорвите их руками. Далее нужно промыть помидоры и нарезать их небольшими дольками. Что касается куриных яиц, то их нужно отварить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.Таким же способом рекомендуем измельчать красный перец.

Также следует натереть на терке отдельно и твердый голландский сыр.

Готовим гренки

Чтобы он получился особенно вкусным со шпротами и сыром, в него обязательно нужно добавить такой ингредиент, как крекеры. Не рекомендуется покупать их в магазине. Ведь такие продукты могут содержать много вредных добавок. Лучше сделать их самому. Более того, это займет у вас немного времени.

Итак, чтобы приготовить домашние сухарики, нужно белый хлеб нарезать одинаковыми кубиками со стороной 1 сантиметр.После этого их нужно разложить на большой и плоской тарелке, а затем поставить в микроволновку. Сушите изделия таким способом 2-4 минуты на максимальной мощности устройства. Периодически их рекомендуется помешивать руками, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон.

После того, как хлеб полностью высохнет, его нужно положить в емкость и заправить смесью тертого чеснока и соли. В таком составе сухарики следует хорошенько встряхнуть, чтобы все специи равномерно распределились по ним.

Как правильно сформировать закуску со шпротами

Подготовив все компоненты и просушив сухарики, можно смело приступать к формированию блюда. Для этого нужно взять салатник, а затем поместить в него рваные листья салата, дольки помидора и красный сладкий перец. Далее к ингредиентам нужно добавить кусочки кильки и красиво покрыть их майонезной сеткой. После этого тертый твердый сыр, домашние сухарики и рубленые яйца.

Это процесс формирования вкусного блюда, который считается полностью завершенным.

Подарите к праздничному столу ароматную закуску

Выложив все ингредиенты в глубокую кастрюлю, салат сразу же нужно преподнести приглашенным гостям. Не рекомендуется хранить в холодильнике. В противном случае овощи будут давать сок, делая блюдо водянистым и не очень вкусным. Также длительная выдержка может способствовать размягчению крекеров. Именно по этим причинам образовавшийся салат не следует перемешивать.

Подав это блюдо к столу, нужно распределить его по тарелкам и добавить немного майонеза (при желании).В дальнейшем салат необходимо немного перемешать и использовать столовой вилкой.

Подведем итоги

Как видите, салат из кильки можно приготовить по разным рецептам … Но какие бы ингредиенты вы не использовали для этого блюда, он в любом случае окажется очень сытным, ароматным и вкусные. Приятного аппетита и удачных экспериментов.

Рецепт семислойного салата со сливочной заправкой


Это простой и красивый салат, который является основным продуктом на обедах и обедах в моем районе страны.Вы можете варьировать ингредиенты в зависимости от вашего вкуса и того, что у вас есть в холодильнике, и вы можете немного украсить его свежими травами, сыром горгонзола — всем, что заставляет вашу юбку взлетать! Стандартные ингредиенты в большинстве слоистых салатов — это салат или шпинат (или оба!) Сваренные вкрутую яйца, раскрошенный бекон, тертый сыр, зеленый лук и зеленый горошек, которые уложены слоями в красивой стеклянной миске, так что слои можно увидеть во всех их красочная красота.

Но истинный признак слоеного салата — это то, что наносится сверху: невероятно простая заправка, которая равномерно распределяется сверху, чтобы «запечатать» ингредиенты, расположенные ниже.После этого его охлаждают, а затем бросают на место перед подачей на стол.

Идеально для пикника ко Дню Труда! Идеальное прохладное, хрустящее дополнение ко всему жареному на гриле мясу.

И это прекрасно.

Вот что вам нужно. Вы можете менять ингредиенты, добавлять то, что вас волнует, менять сорт сыра — мир — это ваша устрица!

Если у вас есть прозрачная стеклянная миска, возьмите ее.Если нет, то подойдет любая старая миска. Начните со слоя измельченного айсберга.

Посыпьте кошерной солью и большим количеством свежемолотого черного перца.

Далее идет слой молодого шпината.

И еще немного соли и перца. Эта приправа важна; это придаст салату больше аромата, когда все перемешано.

После этого откройте несколько сваренных вкрутую яиц. Я просто постучал-постучал-постучал по середине острым ножом…

Тогда сразу сдвиньте оболочку.

Тогда я просто порублю его. Если вы любите такие вещи, вы можете аккуратно нарезать яйца или мелко нарезать их кубиками. Но я вроде как девушка грубая.

Пока у вас в руке нож, нарежьте и бекон.

Сделайте хороший слой яиц, затем слой бекона.

Яйца вкрутую + Бекон = TruLuv4Evr.

Вот небольшой трюк: так как я хочу, чтобы ингредиенты действительно отображались на внешней стороне миски, я концентрирую их по периметру, а затем заполняю центр большим количеством салата или шпината.

Это все фальшивка!

Вкусный, красочный фальшивый.

А теперь нарежем помидоры кубиками…

И бросить их поверх.

Довольно!

Затем нарежьте пучок зеленого лука…

И посыпать ими помидоры.Цвет срывается с таза!

Далее идет слой тертого сыра; Я использовала острый чеддер, но вы можете использовать швейцарский, моцареллу, колби-джек… все, что хотите! Просто натрите, пожалуйста, свою собственную. Пожалуйста? Пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста

Спасибо.

И, наконец, один из отличительных признаков настоящего слоеного салата: щедрый слой замороженного (и частично размороженного) зеленого горошка.

Великолепно!

А теперь о странностях. Смешайте в миске сметану и майонез.

Добавьте одну-две столовые ложки сахара. Это совершенно необязательно, и его можно не указывать. Но мне очень нравится то, что сахар делает с заправкой — он не делает ее слишком сладкой, а просто придает ей немного объема.

Примечание: это будет заправкой для салата, так что вы можете заправлять его, как хотите.Было бы неплохо свежая зелень или немного чеснока.

А я пурист. Для этого салата я люблю простые вещи. Пусть в центре внимания будут ингредиенты салата, а не заправка!

Смешайте все до однородной массы, затем полейте им салат.

Разгладить ложкой…

И поднесите ложку к краям, чтобы запечатать ингредиенты, расположенные ниже.

И это ОНО, мои дорогие. Теперь накройте его полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике несколько часов. В этом одна из прелестей этого салата: приготовьте его заранее, и у вас будет достаточно времени, чтобы накрасить ногти, причесаться, нанести омолаживающую маску, воск, автозагар и примерить восемь разных нарядов перед пикником.

Когда настанет время вечеринки, украсьте верх небольшим количеством оставшихся ингредиентов: маленькое яйцо, немного бекона, немного гороха.Тогда просто бросьте его на вечеринку и украсьте тарелку каждого.

Всем понравится!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как есть сардины и почему начинать сегодня

В сегодняшнем руководстве по ингредиентам я хочу поделиться небольшой информацией о суперпитательных сардинах.Эти маленькие рыбки не всем нравятся, НО они экологичны и чертовски полезны для вас! Кроме того, для есть много хитрых способов есть сардины, чтобы они были вкусными и приятными.


Сардины и я возвращаемся в прошлое. Я вырос в Украине, где большинство детей с раннего детства приобщаются к таким вещам, как сельдь, консервированные сардины и рыбный паштет. Я помню, что у нас всегда были копченые сардины — также известные как шпроты или шпроти — в качестве праздничной закуски во многих праздничных случаях.Шампанское и копченые сардины на тостах — вот что мои родители всегда подавали на празднование Нового года.

Итак, насколько мне известно, сардины были довольно распространены, и все их ели. Так было до тех пор, пока я не переехал в Австралию и не понял, что большинство людей, не говоря уже о детях, никогда их не трогают. То же самое можно сказать и о многих других странах, однако скандинавская и средиземноморская культуры также включают в свой рацион много сардин (и у них здоровое сердце!).

После многих лет изучения вопросов питания и исследований устойчивой рыбы и морепродуктов, теперь я рекомендую сардины всем своим читателям, моим клиентам-консультантам по питанию, друзьям и семье.Вот почему я хотел собрать эту статью. Надеюсь, я смогу убедить вас впервые попробовать сардины или попробовать их еще раз.

Быстро перейдите к информации, которую вы ищете:

Что такое сардины?

Сардины — это крошечные маслянистые рыбы, которые можно приготовить в сыром виде, но чаще всего их упаковывают в консервные банки. Эти рыбы названы в честь средиземноморского острова Сардиния, который когда-то был убежищем для многочисленной популяции сардин.Иногда они заполнены маслом, а иногда — водой или томатным соусом. Их больше всего любят, когда их едят свежеприготовленными, но их реже можно найти в сыром виде в рыбных магазинах, если вы не отдыхаете на Средиземном море.

Какие на вкус сардины?

Сардины обладают навязчивым вкусом, и это наиболее частое препятствие, из-за которого люди их избегают.

Многие даже не попробуют сардины, потому что они предварительно подготовили , чтобы думать, что они либо слишком рыбные, либо просто имеют слишком сильный вкус или запах в целом.С консервированными сардинами некоторым людям трудно прийти к мысли о рыбе в банке. Но как только вы это преодолеете или у вас появится возможность попробовать свежие сардины, вы обнаружите, что это довольно вкусная еда… особенно качественная!

Сардины действительно рыбные , но этого следовало ожидать. Они мясистые, плотные и маслянистые по текстуре. Консервированные сардины немного соленые, но гораздо менее соленые, чем анчоусы или сельдь.

В общем, вкус во многом зависит от того, как они приготовлены, или , что они упакованы в .Хорошее оливковое масло, вода или томатный соус тоже подойдут. На мой взгляд, некоторые растительные масла могут ухудшить вкус, и их в любом случае следует избегать.

Свежие жареные сардины, приправленные морской солью, петрушкой, лимонным соком и небольшим количеством перца чили, красивы и вкусны. Они на менее рыбные, чем консервы , поэтому, если вы хотите попробовать, сначала попробуйте свежие продукты. Жарьте их на сковороде или на гриле.

Еще один комментарий, который я слышал, заключается в том, что люди боятся костей в сардинах.Поскольку сардины довольно маленькие, их кости также очень маленькие, и их невозможно удалить. Но, кости очень мягкие и их можно легко жевать, даже не заметив. Они также содержат много кальция!

Свежие сардины, которые вы покупаете в рыбном магазине, вероятно, будут больше, чем сардины, используемые для консервирования. С ними вы можете выбросить голову и позвоночник (или использовать их для приготовления рыбного бульона) и съесть остальное, включая маленькие кости.


Сардины Nutrition

Как я упоминал ранее, сардины чрезвычайно питательны и очень устойчивы (подробнее об этом ниже).Давайте посмотрим на их пищевой профиль более подробно. Я собираюсь использовать в качестве примера консервированные сардины, потому что это самый доступный вид для вас, ребята. Эти числа основаны на осушенных твердых веществах с костями (которые достаточно мягкие, чтобы их можно было есть, и содержат много этих минералов).

На 1 банку сардин (3,75 унции / 105 г):

Калорийность: 190
Жиры: 11 граммов
Насыщенные жиры: 1,4 грамма
Полиненасыщенные жиры: 4,7 грамма
Мононенасыщенные жиры: 3.6 граммов
Натрий: 465 мг
Калий: 365 мг
Углеводы: 0 граммов
Белок: 23 грамма
Кальций: 350 мг / 35%
Витамин D: 250 МЕ / 50%
Витамин B12: 8,2 мкг / 136%
Железо: 2,7 мг / 15%
Ниацин: 4,8% / 24%
Магний: 35,8 мг / 9%
Фосфор: 451 мг / 45%
Селен: 48,5 мкг / 69%

Кроме того, они являются хорошим источником холина, других витаминов группы В и минералов. В маленькой банке рыбы много питательных веществ!

Польза сардин для здоровья

Учитывая, что сардины богаты многими питательными веществами, они должны быть полезны для нашего здоровья, верно? Давайте посмотрим на некоторые выдающиеся факты.

Омега-3 жирные кислоты в сардинах

Жирная рыба содержит незаменимых жирных кислот , таких как эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). Прежде всего, это жирные кислоты, которые необходимы нашему организму, но не производятся сами по себе, поэтому нам необходимо получать их из пищи или добавок.

Исследования связали потребление омега-3 с хорошим контролем веса, уменьшением воспалений, здоровьем сердечно-сосудистой системы и даже когнитивными функциями у людей с легкой формой болезни Альцгеймера (1).

Важнейшим компонентом управления воспалением слабой степени, которое является симптомом и / или причиной многих заболеваний и проблем со здоровьем, является поддержание здорового соотношения омега-3 и омега-6 (2). Жирные кислоты омега-6 не вредны по своей природе, но могут вызывать провоспалительную реакцию. Следовательно, прием жирных кислот омега-3 в сочетании с ними может управлять воспалением и создавать гомеостаз в организме. Сардины — отличный источник омега-3 жирных кислот (наряду с лососем, икрой рыбы и другой жирной рыбой).

Кальций для здоровых костей

Большинство людей знают, что кальций является основным фактором, способствующим крепким и здоровым костям. Правильное потребление кальция может также снизить кровяное давление, что впоследствии будет способствовать хорошему сердечно-сосудистому здоровью (3).

В большинстве случаев люди думают, что для удовлетворения этих требований им нужны молоко и сыр. Однако это не так, что хорошо для тех из нас, кто ест полностью или в основном без молочных продуктов. Сардины и особенно эти крошечные кости — фантастический источник кальция.Здесь вы можете найти больше немолочных продуктов с кальцием.

Утюг для производства энергии и циркуляции кислорода

Самый распространенный дефицит железа — дефицит железа, и не только у вегетарианцев и веганов. Он особенно распространен среди беременных женщин и в слаборазвитых странах и довольно низок у мужчин. В некоторых регионах от 50 до 100% детей страдают дефицитом. В США около 10 миллионов человек не получают достаточного количества железа (4).

Профилактика довольно проста и эффективна за счет увеличения потребления богатой железом пищи, и к ней следует отнестись серьезно.Если вы изо всех сил пытаетесь удовлетворить свои собственные потребности, вам может быть полезен поиск продуктов, обогащенных железом. Банка сардин обеспечивает 15% дневной нормы, поэтому их регулярное включение в рацион должно дать вам существенный импульс! Другими богатыми источниками являются красное мясо, субпродукты, яйца, листовая зелень, орехи, семена и бобовые.

Витамин B12 для энергии и настроения

Дефицит

B12 не только распространен, но может иметь серьезные побочные эффекты. Он используется для выработки здоровых эритроцитов, и его дефицит может вызвать злокачественную анемию с такими побочными эффектами, как усталость и покалывание / онемение в руках (5).Предполагается, что только 50% B12, который мы получаем с пищей, усваивается (6). Особенно важно поддерживать хороший статус B12 на протяжении всей взрослой жизни и в более старшем возрасте. Дефицит связан с потерей зрения, депрессией, потерей памяти, недержанием мочи и многим другим (6,7).

Вегетарианцы и веганы особенно подвержены риску дефицита B12, поскольку он содержится только в мясе, рыбе и яйцах. Эти люди должны дополнять. Для всеядных и пескетарианцев сардины являются прекрасным источником полезных веществ, поскольку одна порция содержит 136% от дневной рекомендации .Даже при 50% поглощении это довольно существенно.

ДЛЯ МОЗГА И ПСИХИЧЕСКОГО ЗДОРОВЬЯ

Что касается питания, было установлено, что некоторые диетические компоненты оказывают положительное влияние на когнитивные способности и защищают мозг от старения. К ним относятся омега-3 жирные кислоты, витамин D, B12, холин, железо, витамин E и селен (8).

Дефицит некоторых питательных веществ может повлиять на наше психическое благополучие, особенно витамин D, и витамин B, (в частности, B12 и фолиевая кислота), которые связаны с более высоким риском развития тревожности и депрессии.Если вы оглянетесь на пищевой профиль сардин, легко увидеть, что они являются фантастической пищей для вашего мозга и психического благополучия. Неудивительно, что это блюд для долгожителей Средиземноморья.


Как есть сардины

Сардины могут иметь довольно сильный рыбный или морской вкус, но это не неприятно, особенно в свежих сардинах. Для тех из вас, кому действительно не нравится это в рыбе, уловка для наслаждения сардинами состоит в том, чтобы смешать их с другими ингредиентами или продуктами с сильным вкусом (например, в рыбном котле), которые, так сказать, замаскируют «рыбный вкус».

Свежие сардины

Свежие сардины можно жарить на гриле, как любую другую рыбу на гриле, жарить их на плите, запекать или жарить в духовке. Приготовление свежих сардин позволит вам ощутить истинный вкус сардин, не измененный консервированием, копчением, консервированием или добавлением масел.

Используйте лимон, приправы и свежие травы, чтобы максимально раскрыть этот тонкий морской аромат. Часто соль и перец — это все, что вам нужно для приправы, но вы также можете попробовать перец чили, перец и тмин, чтобы приправить их.

Я помню самые великолепные жареные сардины в рыбацкой деревне недалеко от Биаррица во Франции. Их приправляли петрушкой, болгарским перцем, солью и чесноком, приправляли и жарили на гриле. Я так полюбил их, что включил рецепт (рис. Ниже) в свою первую кулинарную книгу. Именно так я рекомендую их есть, если у вас когда-нибудь появится возможность купить свежие сардины. Попросите продавца почистить и нарезать сардины за вас.

Консервы сардины

Как использовать консервированные сардины? С чем есть консервированные сардины?

Можно просто есть консервированные сардины как есть.Вы можете слить жидкость, в которую они входят. Вы можете легко добавить немного масла, майонеза, острого соуса, горчицы или других приправ; положите их в салат или приготовьте на гриле с луком и чесноком, чтобы запечатать дополнительный аромат.
Сардины копченые. До того, как я пробовал какой-либо вид, я знал только сардины в консервированном, копченом виде.

Копчение перед консервированием этой рыбы в масле придает им невероятный аромат и превращает сардины из «мех» в нечто гораздо более изысканное и вкусное.Если вы не уверены насчет сардин, попробуйте найти копченые и попробовать.

Салат с КОНСЕРВИРОВАННЫМИ сардинами

Если у вас есть любимый рецепт салата, в следующий раз замените белок на сардины. Добавьте несколько каперсов и вяленых помидоров и ложку майонеза, так как они хорошо сочетаются с рыбной рыбой. Попробуйте мой салат из цитрусовых цукини с сардинами и жареным красным перцем.

Популярный салат из сардин, на котором я вырос, называется «Мимоза», где сардины покрыты слоями тертого вареного картофеля, вареных яиц, вареной моркови, маринованного лука и майонезной заправки.Не сдавайся, пока не попробуешь!

САРДИНЫ НА ТОСТЕ

Сардины для завтрака — новое яйцо! Тост из авокадо, сардины, свежий укроп и зеленый лук, немного морской соли и хлопья чили… звучит довольно вкусно, не правда ли?

Сардины на темных ржаных тостах со сливочным сыром и луком — более модная версия копченого бублика из лосося. Особенно хороша посыпка сардин маринованным или маринованным луком. Также можно добавить жареные помидоры, вареные яйца, корнишоны, оливки и так далее.


Дип или паштет с сардинами

Смешайте сардины с оливковым маслом и вашими любимыми специями, чтобы окунуть в них овощи или крекеры. Вы можете добавить сливочный сыр или майонез, чтобы придать им более кремообразную консистенцию. Еще люблю добавлять горчицу или хрен. Попробуйте мой рецепт форшмака сардины здесь, что-то среднее между салатом и соусом.

Рыбные котлеты

Как и лосось и тунец, консервированные сардины хорошо подходят для рыбных котлет. Размять сардины вилкой и добавить их к предварительно приготовленному картофелю или сладкому картофелю, приправить, добавить немного муки или яйца и придать форму.Обжарить на сковороде до хрустящей корочки и подавать с чесночным айоли или чатни и свежим салатом. Вы можете попробовать мой рецепт рыбного котлета из картофеля и сардины здесь.

Grill ‘em

Приготовление консервированных сардин на гриле — идеальный способ оживить их, добавить немного аромата и придать им немного большего достоинства, если вас отталкивает вся эта «консервированная» штука. Да, они уже приготовлены, так что вы просто разогреваете их и придаете им немного обугленного края.

ДОБАВИТЬ К ДРУГИМ БЛЮДАМ

Подумайте о пасте, рисе, киноа … добавление соленых консервированных сардин придаст глубину и умами любому блюду.Вы можете добавить сардины в соусы на основе томатов или перемешать с чесноком, петрушкой и оливковым маслом, чтобы получить типичный итальянский вариант.


Как впервые съесть сардины?

Один из лучших способов есть сардины — это жареные. А еще лучше сделать из них оладьи. Рыбные котлеты — это восхитительный способ использовать сардины с минимальным количеством ингредиентов. Другой — хороший соус или паштет, где сардины замаскированы другими ингредиентами. Вы также можете настроить вкус с помощью различных специй.Вот несколько рецептов для начала:

Еще Рецепты с сардинами

Жареные сардины из оливковых помидоров в корочке с травами и чесноком

Паста из сардины с лимоном, каперсами и хлопьями чили от Tori Avey (можно использовать пасту без глютена)

Жареные сардины с лимоном и тимьяном из The New York Times

Палео-соус из сардин от Cheap Recipe Blog

Жаркое из индийских сардин от My Heart Beets

Мультиварка Испанские сардины от The Skinny Pot


Больше сардин FAQ

Но подождите, это еще не все.Вы думали, что я закончил с вами мои поиски идеологической обработки сардин. Еще нет. Давайте продолжим с еще нескольких вопросов, которые могут у вас возникнуть по поводу сардин.

Сардины и уровни ртути

Большая часть содержания ртути в рыбе определяется ее рационом. Сардины питаются планктоном, поэтому содержат очень мало ртути — особенно по сравнению с другими морепродуктами, такими как тунец. Как показывает практика, чем крупнее рыба, а значит, и хищница, тем больше в ней ртути.В сардинах очень мало ртути по сравнению с другими рыбами.

Устойчивы ли сардины?

В наши дни может быть сложно найти экологически чистую рыбу. Сардины, как известно, являются одними из самых экологически чистых морепродуктов, но ситуация действительно меняется. Как и в случае с ртутью, чем ниже рыба находится в пищевой цепочке, тем более устойчивой она может быть.

Экологичность рыбных консервов во многом зависит от бренда. Если вы покупаете консервированные морепродукты, вы должны проверять их на соответствие определенным стандартам.Хорошим знаком является партнерство с Морским попечительским советом . По сути, это гарантирует, что они пришли из устойчивого рыболовства. Хотя некоторая рыба в целом может считаться устойчивой, она теряет это доверие, когда она происходит из-за неустойчивого рыболовства.

Из-за факторов окружающей среды и изменения климата популяция рыб сокращается, в некоторых районах это также касается сардин. Лучше всего провести небольшое исследование, прежде чем выбирать бренд консервированных сардин, и поговорить с продавцом о рыбе, которую они продают, и о том, откуда она поступает.

Консервы против свежих сардин?

Пожалуй, самое заметное отличие — это вкус. Свежие сардины по-прежнему довольно рыбные и мягкие, но гораздо менее консервированные. Большинство консервированных продуктов содержат больше натрия из-за соли, используемой для сохранения пищи. Это необходимо для сардин, хотя в противном случае они могут легко вписаться в диету со сбалансированным потреблением натрия.

Наиболее заметные преимущества сардин, включая кальций, омега-3 жирные кислоты и белок, будут примерно равны между свежими и консервированными сортами.

Где купить свежие сардины?

Консервированные сардины легче найти, где бы вы ни жили. Свежие сардины нелегко найти в Северной Америке из-за резкого сокращения их популяции. Если вы живете на нем или собираетесь путешествовать, в Нью-Йорке есть один рынок.

Однако они должны быть доступны в других странах и регионах, где их ловят. В Испании и других странах Средиземноморья, например, должно быть много сардин. Скорее всего, сюда привозят многие сардины из других стран.Если вы не видите его в местном бакалейном магазине, вам следует заглянуть в местный рыбный магазин, чтобы найти самые свежие и самые разнообразные продукты. Вы также можете найти в Интернете свежезамороженные сардины.

Как долго хранятся консервированные сардины?

У меня хорошие новости, если вы запаслись сардинами. Хранить банки можно до пяти лет. Хранить в прохладном сухом месте.


Заключение

Итак, что вы думаете? У вас есть под рукой несколько банок сардин? Надеюсь, это вдохновит вас начать есть этот суперпродукт из моря, если вы еще этого не сделали, или попробовать новые рецепты, если просто прошло какое-то время.

Сардины — особенно здоровая пища, потому что они содержат такое большое количество питательных веществ и витаминов, дефицит которых у нас наиболее высок. К тому же они недорогие и никогда не портятся!

Дайте мне знать, если у вас есть любимый способ насладиться этой рыбой, в комментариях ниже, и обязательно поделитесь, если вы узнали что-то новое.


Список литературы

1. Омега-3 жирные кислоты EPA и DHA: польза для здоровья на протяжении всей жизни.
2. Важность поддержания низкого соотношения омега-6 / омега-3 для уменьшения воспаления.
3. Потребление кальция и здоровье.
4. Железодефицитная анемия: распространенное и излечимое заболевание.
5. Пагубная анемия и дефицит витамина B-12.
6. Витамин B12 в здоровье и болезнях.
7. Дефицит витамина B12 может быть опасным и опасным.
8. Пища для мозга: влияние питательных веществ на функцию мозга

PIN ЭТО Руководство по сардинам

Еда | Genshin Impact Wiki

Иконка Имя Редкость Тип Эффект Есть рецепт
«Pile ‘Em Up» ATK-Boosting посуды Увеличивает шанс критического удара всех членов группы на 10 ~ 20 % на 300 секунд. Да
Потрясающая стратагема Нет
Искушение Адептуса ATK-Boosting посуды Увеличивает АТК всех членов группы на 260 ~ 372 и шанс Критического удара на 8 ~ 12 % на 300 секунд. Да
Сэндвич с завтраком авантюриста ATK-Boosting посуды Увеличивает АТК всех членов группы на 160 ~ 228 на 300 секунд. Да
Миндальный тофу ATK-Boosting посуды Увеличивает АТК всех членов группы на 66 ~ 95 на 300 секунд. Да
яблочный сидр Блюда для восстановления Восстанавливает 26 % от максимального запаса здоровья выбранному персонажу и восстанавливает 570 здоровья каждые 5 секунд в течение 30 секунд. Нет
Яблоко Блюда для восстановления Восстанавливает 300 HP. Нет
Суп из побегов бамбука Блюда для восстановления Восстанавливает 26 ~ 30 % от максимального запаса здоровья выбранному персонажу. Восстанавливает 450 ~ 790 HP каждые 5 секунд в течение 30 секунд. Да
Барбатос Рататуй Блюда авантюриста Уменьшает потребление выносливости для всех членов группы при скольжении и беге на 15 ~ 25 % на 900 секунд. Да
Berry & Mint Burst (Взрыв ягод и мяты) ATK-Boosting посуды Увеличивает шанс критического удара всех членов группы на 16 % на 300 секунд. Нет
Bird Egg Sushi (суши с птичьим яйцом) Блюда для восстановления Восстанавливает 8 ~ 10 % от максимального HP и дополнительные 800 ~ 1,200 HP выбранному персонажу. Да
Рагу из черного окуня Блюда для восстановления Восстанавливает 26 ~ 30 % от максимального запаса здоровья выбранному персонажу и восстанавливает 450 ~ 790 здоровья каждые 5 секунд в течение 30 секунд. Да
45x45px Тушеное мясо Нет
Масляный краб DEF-Boosting Блюда Увеличивает DEF всех членов группы на 215 ~ 308 и эффекты лечения на 6 ~ 10 % на 300 секунд. Да
Суп из морепродуктов Calla Lily DEF-Boosting Блюда Увеличивает DEF всех членов группы на 165 ~ 235 на 300 секунд. Да
Пудинг с курицей и тофу ATK-Boosting посуды Увеличивает АТК всех членов группы на 224 ~ 320 и шанс КРИТ на 6 ~ 10 % на 300 секунд. Да
Шашлык из курицы и грибов Блюда для восстановления Восстанавливает 8 ~ 10 % от максимального HP и дополнительные 800 ~ 1,200 HP выбранному персонажу. Да
45x45px Булочки с кукурузным хлебом с чили-фаршем Нет
Блюдо с холодной нарезкой ATK-Boosting посуды Увеличивает физический урон всех членов группы на 20 ~ 40 % на 300 секунд. Да
Приди и возьми ATK-Boosting посуды Увеличивает шанс критического удара всех членов группы на 10 ~ 20 % на 300 секунд. Да
Крабовая икра Кураяки ATK-Boosting посуды Увеличивает АТК всех членов группы на 66 ~ 95 на 300 секунд. Да
Крабовая икра Тофу Блюда для восстановления Оживляет персонажа и восстанавливает 250 ~ 550 HP. Да
Запеканка с крабом, ветчиной и овощами Блюда для восстановления Оживляет персонажа и восстанавливает 900 ~ 1,500 HP. Да
Тушеный крем Блюда авантюриста Уменьшает расход выносливости всех членов группы на 15 ~ 25 % на 900 секунд. Да
Блюдо с хрустящими картофельными креветками Блюда для восстановления Восстанавливает 26 ~ 30 % от максимального запаса здоровья выбранному персонажу и восстанавливает 450 ~ 790 здоровья каждые 5 секунд в течение 30 секунд. Да
Хрустальная креветка Блюда для восстановления Восстанавливает 18 ~ 22 % от максимального запаса здоровья выбранному персонажу и восстанавливает 300 ~ 470 здоровья каждые 5 секунд в течение 30 секунд. Да
Тушеное тушеное мясо из свинины ATK-Boosting посуды Увеличивает шанс критического удара всех членов группы на 10 ~ 20 % на 300 секунд. Да
Данго Молоко Блюда для восстановления Восстанавливает 26 % от максимального запаса здоровья выбранному персонажу и восстанавливает 570 здоровья каждые 5 секунд в течение 30 секунд. Нет
Зелье осушения зелья Увеличивает уровень Hydro RES всех членов группы на 25% на 300 секунд. Да
Тушеная соленая рыба Блюда для восстановления Восстанавливает 8 ~ 10 % от максимального HP и дополнительные 800 ~ 1,200 HP выбранному персонажу. Да
Пылезащитное зелье зелья Увеличивает Geo RES всех членов группы на 25% на 300 секунд. Да
Яичный рулет Блюда для восстановления Оживляет персонажа и восстанавливает 50 ~ 150 HP. Да
Тост рыбака DEF-Boosting Блюда Увеличивает DEF всех членов группы на 88 ~ 126 на 300 секунд. Да
Flaming Essential Oil (Пылающее эфирное масло) зелья Увеличивает Урон Поджигателя для всех членов группы на 25% на 300 секунд. Да
Пылающий красный болоньезе Блюда для восстановления Восстанавливает 18 ~ 22 % от максимального запаса здоровья выбранному персонажу и восстанавливает 300 ~ 470 здоровья каждые 5 секунд в течение 30 секунд. Да
Ароматное картофельное пюре ATK-Boosting посуды Увеличивает АТК всех членов группы на 160 ~ 228 на 300 секунд. Да
Жареные шарики из редиса ATK-Boosting посуды Увеличивает АТК всех членов группы на 66 ~ 95 на 300 секунд. Да
Эфирное масло для глазури зелья Увеличивает Cryo DMG всех членов группы на 25% на 300 секунд. Да
Зелье Ледяного Щита зелья Повышает уровень Cryo RES всех членов группы на 25% на 300 секунд. Да
Яйцо полнолуния Блюда для восстановления Оживляет персонажа и восстанавливает 900 ~ 1,500 HP. Да
Golden Chicken Burger (Золотой куриный бургер) Блюда для восстановления Восстанавливает 30 ~ 34 % от максимального запаса здоровья и дополнительные 600 ~ 1,900 здоровья выбранному персонажу. Да
Золотой краб DEF-Boosting Блюда Увеличивает DEF всех членов группы на 242 ~ 308 и эффекты лечения на 6 ~ 10 % на 300 секунд. Да
Golden Fried Chicken (Золотая жареная курица) ATK-Boosting посуды Увеличивает АТК всех членов группы на 224 ~ 320 и шанс КРИТ на 6 ~ 10 % на 300 секунд. Да
Золотые шарики из креветок Блюда для восстановления Оживляет персонажа и восстанавливает 900 ~ 1,500 HP. Да
Гуляш Блюда авантюриста Немного снижает ~ Понижает на скорость накопления чистого холода для всех членов группы на 900 секунд. Да
Тигровая рыба на гриле Блюда для восстановления Восстанавливает 8 ~ 10 % от максимального HP и дополнительные 800 ~ 1,200 HP выбранному персонажу. Да
Филе Унаги на гриле Блюда для восстановления Восстанавливает 20 ~ 24 % от максимального HP и дополнительно 900 ~ 1500 HP выбранному персонажу. Да
Эфирное масло фонтанирующего действия зелья Увеличивает Урон Анемо для всех членов группы на 25% на 300 секунд. Да
Зелье теплового щита зелья Увеличивает ИСП поджигателя всех членов группы на 25% на 300 секунд. Да
Holy Water Блюда для восстановления Нет
Импортная птица ATK-Boosting посуды Увеличивает шанс критического удара всех членов группы на 10 ~ 20 % на 300 секунд. Да
Зелье изоляции зелья Увеличивает Electro RES всех членов группы на 25% на 300 секунд. Да
Бодрящая еда для кошек Блюда для восстановления Восстанавливает 26 ~ 30 % от максимального запаса здоровья выбранному персонажу. Восстанавливает 450 ~ 790 HP каждые 5 секунд в течение следующих 30 секунд. Да
Нефритовые посылки ATK-Boosting посуды Увеличивает АТК всех членов группы на 224 ~ 320 и шанс КРИТ на 6 ~ 10 % на 300 секунд. Да
Ювелирный суп DEF-Boosting Блюда Увеличивает DEF всех членов группы на 88 ~ 126 на 300 секунд. Да
Цзюэюн с курицей ATK-Boosting посуды Увеличивает шанс критического удара всех членов группы на 6 ~ 12 % на 300 секунд. Да
Цзюэюнь Гуоба ATK-Boosting посуды Увеличивает физический урон всех членов группы на 20 ~ 40 % на 300 секунд. Да
Konda Cuisine Блюда для восстановления Оживляет персонажа и восстанавливает 900 ~ 1500 HP. Да
Lotus Flower Crisp (хрустящий цветок лотоса) DEF-Boosting Блюда Увеличивает DEF всех членов группы на 165 ~ 235 на 300 секунд. Да
Суп из семян лотоса и птичьих яиц Блюда авантюриста Уменьшает расход выносливости всех членов группы на 15 ~ 25 % на 900 секунд. Да
Мясные рулетики Мацутаке Блюда для восстановления Восстанавливает 20 ~ 24 % от максимального HP и дополнительно 900 ~ 1500 HP выбранному персонажу. Да
Мятный желе Блюда для восстановления Восстанавливает 8 ~ 10 % от максимального HP и дополнительные 800 ~ 1,200 HP выбранному персонажу. Да
Мятный салат ATK-Boosting посуды Увеличивает АТК всех членов группы на 66 ~ 95 на 300 секунд. Да
Мятные рулетики Блюда авантюриста Уменьшает потребление выносливости для всех членов группы при скольжении и беге на 15 ~ 25 % на 900 секунд. Да
Мисо-суп Блюда для восстановления Восстанавливает 8 ~ 10 % от максимального запаса здоровья выбранному персонажу и восстанавливает 210 ~ 300 здоровья каждые 5 секунд в течение 30 секунд. Да
Смешанная Якисоба Блюда для восстановления Оживляет персонажа и восстанавливает 250 ~ 550 HP. Да
Рыба Мондштадт на гриле Блюда для восстановления Оживляет персонажа и восстанавливает 50 ~ 150 HP. Да
Мондштадт Хэш Браун Блюда для восстановления Восстанавливает 30 ~ 34 % от максимального запаса здоровья и дополнительные 600 ~ 1,900 здоровья выбранному персонажу. Да
Лунный пирог DEF-Boosting Блюда Увеличивает силу щита всех членов группы на 25 ~ 35 % и DEF на 165 ~ 235 на 300 с. Да
Мясо Мора Блюда для восстановления Оживляет персонажа и восстанавливает 50 ~ 150 HP. Да
Все больше и больше ATK-Boosting посуды Увеличивает физический урон всех членов группы на 20 ~ 40 % на 300 секунд. Да
Пицца с грибами Блюда для восстановления Восстанавливает 26 ~ 30 % от максимального запаса здоровья выбранному персонажу. Восстанавливает 450 ~ 790 HP каждые 5 секунд в течение 30 секунд. Да
Лапша с горными деликатесами Блюда авантюриста Восстанавливает 40 ~ 60 выносливости. Да
Рагу из северных яблок Блюда для восстановления Восстанавливает 30 ~ 34 % от максимального запаса здоровья и дополнительные 600 ~ 1,900 здоровья выбранному персонажу. Да
Курица северного копчения Блюда авантюриста Восстанавливает 40 ~ 60 выносливости. Да
Омлет с рисом Блюда авантюриста Снижает выносливость, истощенную при лазании и беге, для всех членов группы на 15 ~ 25 % на 900 секунд. Да
45x45px Онцидиум Тофу Нет
Онигири Блюда для восстановления Восстанавливает 18 ~ 22 % от максимального запаса здоровья выбранному персонажу и восстанавливает 300 ~ 470 здоровья каждые 5 секунд в течение 30 секунд. Да
Чаи Поп Блюда для восстановления Восстанавливает 14 % от максимального запаса здоровья выбранному персонажу и восстанавливает 350 здоровья каждые 5 секунд в течение 30 секунд. Нет
Qingce Stir Fry ATK-Boosting посуды Увеличивает АТК всех членов группы на 160 ~ 228 на 300 секунд. Да
Редис овощной суп Блюда для восстановления Восстанавливает 8 ~ 10 % от максимального запаса здоровья выбранному персонажу и восстанавливает 210 ~ 300 здоровья каждые 5 секунд в течение 30 секунд. Да
Рисовые булочки Блюда для восстановления Восстанавливает 8 ~ 10 % от максимального HP и дополнительные 800 ~ 1,200 HP выбранному персонажу. Да
Суп с рисовым пирогом DEF-Boosting Блюда Увеличивает DEF всех членов группы на 165 ~ 235 на 300 секунд. Да
45x45px Рисовый пудинг Нет
Сакура Моти Блюда для восстановления Оживляет персонажа и восстанавливает 900 ~ 1,500 HP. Да
Сакура Темпура DEF-Boosting Блюда Увеличивает силу щита всех членов группы на 20 ~ 30 % на 300 секунд. Да
Блюдо сашими ATK-Boosting посуды Увеличивает АТК всех членов группы на 224 ~ 320 и шанс КРИТ на 6 ~ 10 % на 300 секунд. Да
Сытный салат ATK-Boosting посуды Увеличивает показатель CRIT всех членов группы на 6 ~ 12 % на 300 секунд. Да
Sautéed Matsutake ATK-Boosting посуды Увеличивает АТК всех членов группы на 160 ~ 228 на 300 секунд. Да
Шокирующее эфирное масло зелья Увеличивает Electro DMG для всех членов группы на 25% на 300 секунд. Да
Особая пицца с грибами Блюда для восстановления Восстанавливает 28% макс. Здоровья выбранного персонажа. Восстанавливает 620 HP каждые 5 секунд в течение 30 секунд. Нет
Рыба-белка Блюда для восстановления Восстанавливает 30 ~ 34 % от максимального запаса здоровья и дополнительные 600 ~ 1,900 здоровья выбранному персонажу. Да
Стейк Блюда для восстановления Оживляет персонажа и восстанавливает 50 ~ 150 HP. Да
Sticky Honey Roast (Жаркое с липким медом) Блюда авантюриста Уменьшает потребление выносливости для всех членов группы при лазании и спринте на 15 ~ 25 % на 900 секунд. Да
жареное филе Блюда для восстановления Оживляет персонажа и восстанавливает 50 ~ 150 HP. Да
Жареная рыбная лапша Блюда для восстановления Восстанавливает 18 ~ 22 % от максимального запаса здоровья и восстанавливает 300 ~ 470 здоровья каждые 5 секунд в течение 30 секунд. Да
Жареные креветки DEF-Boosting Блюда Увеличивает силу щита всех членов группы на 20 ~ 30 % на 300 секунд. Да
Stone Harbor Delicacies ATK-Boosting посуды Увеличивает шанс критического удара всех членов группы на 6 ~ 12 % на 300 секунд. В режиме совместной игры этот эффект применяется только к вашему персонажу (персонажам). Да
эфирное масло Streaming зелья Увеличивает Гидро Урон всех членов группы на 25% на 300 секунд. Да
Сансеттия Блюда для восстановления Восстанавливает 300 HP. Нет
Саншайн Килька DEF-Boosting Блюда Увеличивает силу щита всех членов группы на 20 ~ 30 % на 300 секунд. Да
Sweet Madame (Сладкая мадам) Блюда для восстановления Восстанавливает 20 ~ 24 % от максимального HP и дополнительно 900 ~ 1500 HP выбранному персонажу. Да
Сладкие суши с креветками Блюда для восстановления Оживляет выбранного персонажа. Восстанавливает 50 ~ 150 HP. Да
Тайяки Блюда для восстановления Восстанавливает 26 ~ 30 % от максимального запаса здоровья выбранному персонажу. Восстанавливает 450 ~ 790 HP каждые 5 секунд в течение следующих 30 секунд. Да
Блинчики с перерывом на чай Блюда для восстановления Оживляет персонажа и восстанавливает 250 ~ 550 HP. Да
Тейват Жареное Яйцо Блюда для восстановления Оживляет персонажа и восстанавливает 50 ~ 150 HP. Да
Мясо Тяньшу ATK-Boosting посуды Увеличивает физический урон всех членов группы на 25 ~ 45 % и шанс критического удара на 6 ~ 10 % на 300 секунд. Да
Тонкоцу Рамэн Блюда для восстановления Восстанавливает 30 ~ 34 % от максимального запаса здоровья и дополнительные 600 ~ 1,900 здоровья выбранному персонажу. Да
Шашлык с тремя ароматизаторами ATK-Boosting посуды Увеличивает АТК всех членов группы на 160 ~ 228 на 300 секунд. Да
Триколор Данго Блюда для восстановления Восстанавливает 30 ~ 34 % от максимального запаса здоровья и дополнительные 600 ~ 1,900 здоровья выбранному персонажу. Да
Трехслойный консоме DEF-Boosting Блюда Увеличивает силу щита всех членов группы на 20 ~ 30 % на 300 секунд. Да
Суши с тунцом Блюда для восстановления Восстанавливает 20 ~ 24 % от максимального HP и дополнительно 900 ~ 1500 HP выбранному персонажу. Да
Всеобщий мир Блюда для восстановления Восстанавливает 30 ~ 34 % от максимального запаса здоровья и дополнительные 600 ~ 1,900 здоровья выбранному персонажу. Да
Неподвижное эфирное масло зелья Увеличивает Geo DMG для всех членов группы на 25% на 300 секунд. Да
Вегетарианский морское ушко Блюда для восстановления Оживляет персонажа и восстанавливает 250 ~ 550 HP Да
Зелье ветрозащиты зелья Повышает уровень Anemo RES всех членов группы на 25% на 300 секунд. Да
Сок Wolfhook ATK-Boosting посуды Увеличивает Атаку всех членов группы на 114 на 300 секунд. Нет
Чжунюань Чоп Суэй Блюда авантюриста Уменьшает потребление выносливости для всех членов группы при лазании и беге на 15 ~ 25 % на 900 секунд. Да

рецепт с фото Закуска из кильки в томатном соусе

Опубликовано: 11.05.2016
Добавил: julia123
Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Салат из кильки в томатном соусе и водорослях. Уже из названия блюда понятно, что на вкус эта закуска получается просто потрясающей. Этим рецептом мне поделилась свекровь. Она постоянно радует всех своими восхитительными и очень вкусными блюдами … В связи с тем, что мой муж очень любит водоросли, мне приходится много потрудиться, чтобы придумать еще одно новое и интересное блюдо.Этот салат, когда я впервые его приготовила, я поняла, что теперь буду готовить его очень часто. Дело в том, что муж был буквально на седьмом небе от счастья — салат получился просто божественным на вкус.
Помимо водорослей и кильки в томатном соусе, в салат были добавлены гренки. Если вы привыкли покупать их в магазине, то можете смело брать их на свой любимый вкус.

Итак ингредиенты:
— 2 яйца,
— 1 банка кильки в томатном соусе,
— 50 грамм водорослей,
— половина упаковки сухарей,
— майонез.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриные яйца залить холодной водой, поставить на огонь и варить до готовности. Обычно достаточно десяти минут.
Затем очистите их и нарежьте кубиками на разделочной доске.


В большую и глубокую миску положите сначала гренки, а затем куриные яйца.


Поместите водоросли поверх яиц.


Открыть банку кильки в томатном соусе. Добавляйте рыбу ко всем предыдущим блюдам.


Добавить майонезный соус и все перемешать столовой ложкой.


Чтобы салат с килькой в ​​томатном соусе и водорослями выглядел аккуратно и красиво, переложите его на чистую посуду или в салатник, а затем подавайте к столу.
Украсить салат можно и любой зеленью, от обычного укропа до листьев салата, что смотрится эффектно.


Также попробуйте салат из сушеной кильки с яблоком и свеклой.

Популярная закуска на все времена! Если ваша семья любит рыбные консервы, но качество магазинных консервов не внушает доверия, то рекомендуем приготовить кильку в томате в домашних условиях.Это совсем не сложно, просто чистить такую ​​рыбку немного хлопотно. Если у вас нет домашнего томатного сока, то можно обычную томатную пасту разбавить водой. Попробуйте, вам обязательно понравится домашняя килька в томатном соусе.


Спасибо за рецепт. Лучше бы я сразу зашел на ютуб, килограммы кильки перевел.

Большое спасибо. Я люблю рыбу. Особенно килька в томатном соусе. Очень вкусно.

Подскажите, сколько должно быть уксуса?

Килька в томатном соусе — лучшие рецепты в домашних условиях

Еще недавно банка кильки в томатном соусе была «стратегическим» запасом на все случаи жизни, и каждая уважающая себя домохозяйка имела ее в мусорных баках.Из него взбили вкусный цыпленок, открыли картошку на обед и закуску за стаканом. В домашних условиях хранить крохотную рыбку на длительное хранение особо не принято. Но если вы являетесь обладателем большого количества свежей кильки, то сам Бог велел приготовить вкусные консервы в соусе.

Как символ советской эпохи, томатная килька остается популярной и сегодня. Этому способствует невысокая стоимость, отменные вкусовые качества. А для тех, кто родился в СССР, некое ностальгическое воспоминание о былой молодости.

Первыми начали есть мелкую рыбу жители Балтийского побережья, есть достоверные сведения об этом. Научились сначала солить, а потом закрывать в жестяной банке, приправляя специями для улучшения вкуса. У меня есть два рецепта домашней кильки в томатном соусе. Готовьте и наслаждайтесь!

Как приготовить кильку в помидоре в домашних условиях

  • Идеально, если рыба свежая, Балтийская, Черноморская. Замороженную кильку разморозьте естественным путем, не прибегая к горячей воде или микроволновой печи.
  • Настоящие консервы готовятся из неразрезанной кильки. Но если вы добавляете овощи, лучше избавьтесь от кишок.
  • Заменять томатную пасту соусом не советую, вкус будет не тот. Будет вкусно с картошкой, но не для супа.
  • Возьмите томатную пасту с высокой концентрацией от 25 и выше. Конечный результат изделия зависит от плотности.
  • Размер рыбы имеет значение. Крупные экземпляры не осядут в банке равномерно, в готовом виде сломаются, консервы потеряют аппетитный вид.Выбирайте рыбу среднего и маленького размера, особенно если речь идет о длительном хранении заготовки.
  • Заготовки удобнее делать в стеклянных банках, объемом в пол-литра, чтобы открытая банка быстро уходила. Желательно не хранить долгое время остатки консервов даже в холодильнике.
  • Если вы хотите улучшить вкус консервов, сделать их вкусными, сначала обжарьте кильку в небольшом количестве масла, а потом консервируйте.
  • Традиционные специи — перец и лавровый лист.Берём перец в горошине, сам измельчаем, он намного ароматнее.
  • Можно положить другие приправы: гвоздику, кориандр, но не злоупотребляйте ими, иначе вкус самой кильки потеряется. Решаем добавить, положить немного.

Килька в томатном соусе в домашних условиях — рецепт

Самый простой рецепт консервирования рыбы в банке. Это известно с советских времен.

  • Килька свежая, необрезанная — килограмм.
  • Томатная паста высокой концентрации — Добавьте по вкусу.
  • Масло подсолнечное — 150 мл.
  • Уксус 9% — 80 мл.
  • Соль большая ложка.
  • Сахарный песок — столько же.
  • Перец, лавровый лист.
  1. Рыбу промыть, отправить в сковороду. Залейте водой так, чтобы жидкость полностью покрыла кильку. Разбрызгайте масло.
  2. Довести до кипения. После закипания уменьшить интенсивность огня, варить 15 минут.
  3. Добавьте помидор. Наносил на глаз, на ложку.Я перемешиваю соус, пробую на вкус и решаю, добавить ли еще. Вкус должен быть насыщенным.
  4. Таким же образом добавьте сахар и соль. В рецепте я привожу условное количество этих специй, так как вкусы у всех разные. Учитывая, что часть специй будет поглощена рыбой, соус должен быть немного соленее и слаще, чем вы обычно едите.
  5. Влейте уксус. Варить 40 минут.
  6. Разложите кильку по стерилизованным стеклянным банкам. Закатать под крышкой.

Любопытно! Маргарет Тэтчер оценила наши кулинарные достижения. Во время приезда в страну она не только угостила кошку вкусными консервами, но и с удовольствием попробовала их сама.

Килька консервированная в томате, перце, луке, моркови

Добавьте острый перец, и блюдо станет горячим. Внезапно? Принято считать, что килька плохо сочетается с острыми специями. Предлагаю провести небольшой эксперимент и убедиться, что это не так.

  • Рыба — 2 кг. (У вас должно получиться 2 кг разделанной рыбы, поэтому возьмите 3 кг с запасом.)
  • Помидоры — 2 кг.
  • Морковь — 800 гр.
  • Репчатый лук — 500 гр.
  • Стручок острого чили.
  • Перец, лаврушка, масло растительное.
  • Уксус столовый — 4 большие ложки.
  • Сахар — 2 маленькие ложки.
  • Соль — 1,5 больших ложки.
  1. Разморозить и выпотрошить рыбу, сполоснуть.
  2. Овощи очистить, вымыть, крупно нарезать.Затем используйте блендер, чтобы размять (не нарезать слишком мелко).
  3. Отдельно взбейте помидоры блендером.
  4. Обжарить овощи в масле на сковороде. Через 10 минут влейте томатное пюре. Добавьте все специи, кроме уксуса.
  5. Перемешайте содержимое. Используйте кильку так, чтобы соус полностью покрыл тушки.
  6. Варить на слабом огне около часа.
  7. Залейте уксусом за 10 минут до окончания тушения.
  8. Поместите заготовку в стерильные банки и закройте.Охладите, перевернув. Сохраняйте холод.

Домашняя килька в томатном соусе — рецепт вкусной консервации

  • Рыба — 500 гр.
  • Томатный соус по вкусу.
  • Морковь большая.
  • Крупный лук.
  • Мука столовая ложка.
  • Кориандр — 8 горошин.
  • Сахар — столовая ложка.
  • Соль — ½ чайной ложки.
  • Перец — щепотка.
  • Душистый перец — 4-5 горошин.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Уксус 9% — 2 ст.
  • Масло подсолнечное — столько же.
  1. Удалите головы и внутренности с талой рыбы. Промыть и слить.
  2. Лук нарезать полукольцами, морковь крупно натереть.
  3. Обжарьте ломтики лука, добавьте морковь, обжарьте вместе до золотисто-коричневого цвета.
  4. Переложите овощи в кастрюлю (желательно с толстыми стенками). Добавьте специи, перечисленные в списке рецептов, кроме кислоты.
  5. Приготовьте томатный соус отдельно, добавив несколько столовых ложек коммерческого соуса или кетчупа в стакан воды. Всего у вас должно получиться 300 мл.
  6. Добавить муку в соус, разрыхлить.
  7. Поместите кильку в кастрюлю, перекладывая жаркое. Влить соус.
  8. Разогрейте духовку до 220 ° C. Поставьте в нее миску с рыбой. Нагрейте 1,5-2 часа.
  9. Залейте уксусом за 10 минут до окончания процесса. Проткните длинной палкой в ​​нескольких местах, чтобы растворить кислоту в соусе.Если готовятся консервы для быстрого употребления, то можно исключить уксус.
  10. Для длительного хранения поместите кильку в банки, закатайте и храните в более прохладном месте.

Килька в томатном соусе на зиму — 7 рецептов

Килька — рыбка небольшая, но очень вкусная. Его очень часто используют для приготовления консервов. Такие консервы можно приготовить в домашних условиях. Килька в томатном соусе особенно вкусна на зиму. Если все сделать правильно, рыба хорошо сохранит форму, останется сочной и станет очень мягкой.

Правила приготовления

Конечно, неплохо было бы купить свежую рыбу для приготовления консервов. Но если это невозможно, вы также можете приобрести свежемороженую. Но убедитесь, что он хранится правильно. Замораживать рыбу следует только один раз. Если он разморозился и снова заморозился, то он уже не будет таким сочным, каким должен быть.

Рыбные консервы можно приготовить на плите, в духовке или в мультиварке. В качестве добавки используются свежие овощи. Часто. Это лук и морковь.

Для приготовления томатной начинки можно взять свежие помидоры или томатную пасту. В последнем случае обратите внимание на качество товара; лучше использовать натуральную пасту без красителей.

Интересные факты: наступление эпохи географических открытий способствовало появлению консервов. Путешественникам требовались продукты длительного хранения. В Европе производили в основном консервы из овощей и мяса, но производство рыбных консервов было впервые налажено в России.

Килька в томатном соусе с морковью и луком

Самые популярные консервы из моркови и лука. Добавьте к этим овощам сладкий болгарский перец.

  • 3 кг кильки свежемороженой;
  • 3 кг свежих помидоров;
  • 1 кг сладкого перца;
  • 1 кг моркови;
  • 1 кг лука;
  • 5-6 чайных ложек сахара;
  • 4-5 чайных ложек соли;
  • 50 мл масла растительного;
  • 100 мл столового уксуса.

Килька в томатном соусе на зиму

Домашняя килька в томатном соусе, заготовленная на зиму, ни в чем не сравнима с теми консервами, которые стоят на полках магазинов, предлагаю пять самых простых, пошаговых рецептов ее приготовления.

Заготовка кильки в томате на зиму

Консервы из кильки в советское время были одним из самых востребованных рыбных продуктов. Купили его с удовольствием не только из-за доступности, но и отнюдь не безвкусицы.Чего не скажешь о том хлам, которым сегодня заполнили полки наших магазинов. И, несмотря на это, его покупают многие, и не только.

Куда пойти? Ведь хочется попробовать настоящую докторскую колбасу, настоящий русский сыр, тушеную свинину или говядину и, конечно же, настоящую кильку в томатном соусе. Что, если какой-нибудь чудаковатый производитель возьмется и сделает свой продукт по советскому ГОСТу — без консервантов, без красителей, без усилителей вкуса и даже из натуральных, экологически чистых продуктов?

Полезные свойства малой кильки

Маленькая невзрачная рыбка по праву завоевала самую широкую популярность во всем мире.Он низкокалорийный, в нем содержатся полиненасыщенные кислоты, благотворно влияющие на работу сердца и обладающие антисклеротическим действием.

Наличие калия в кильке помогает нашему организму избавляться от натрия, а это значит, что в организме не будет лишней воды и мы не будем страдать от высокого кровяного давления.

Следует понимать, что все вышеперечисленные полезные свойства содержатся в свежей рыбе, но не в соленой. Соль не только вредна сама по себе, но и может убить все полезные свойства продукта.Поэтому столь любимая всеми нами соленая килька — скорее вредный продукт, чем полезный.

Но домашняя килька не только очень вкусная, но и полезная. А потому предлагаю приготовить его самостоятельно, ведь мы уже приготовили с вами домашнее тушеное мясо и домашний сыр фета.

Эта замечательная и полезная закуска всегда может пригодиться, где бы вы ни находились. Можно с удовольствием наслаждаться им дома, на работе, в дороге, в походе, на отдыхе в лесу, на рыбалке, в командировке…

Килька в томатном соусе — популярный продукт, который очень часто покупают любители различных консервов. Как правило, его едят с отварным картофелем или просто с черным хлебом. При этом из кильки в помидоре можно приготовить самые разнообразные блюда на обед или ужин. Подробнее об этом вы можете узнать из статьи.

Характеристики и выбор продукции

Среди широкого ассортимента консервов особенным спросом пользуется килька в томатном соусе.И это не удивительно. Этот продукт отличается неповторимым вкусом и доступной ценой. Тем более, что есть интересные рецепты блюд с такой килькой. Главное, выбрать для этого качественный товар.

Выбирая банку, обязательно изучите ее состав. На первом месте должна быть килька, а не только рыба. Кроме того, в состав должна входить томатная паста и различные специи. Не должно быть лишних добавок в виде усилителя вкуса и прочих ненужных ингредиентов.

В ста граммах такого продукта содержится в среднем 130 килокалорий. Важно учитывать, что более 50% — это белок.

Килька в томате не только вкусно, но и полезно. Соус содержит много витаминов и полезных веществ. Основное преимущество такого продукта в том, что он содержит именно тот белок, который легко усваивается организмом человека. Кроме того, употребляя такой продукт, вы насыщаете свой организм полезными жирными кислотами, что способствует снижению уровня плохого холестерина и является профилактикой атеросклероза.Также благодаря кальцию и другим витаминам его употребление положительно сказывается на укреплении костной ткани.

Килька в томате не следует употреблять тем, кто знаком с отеками. Также этот продукт не рекомендуется употреблять тем, кто страдает заболеваниями почек, печени, а также при индивидуальной непереносимости рыб.

Вторые блюда

Из самой обыкновенной кильки в помидоре можно приготовить паштет, приготовить вкусный суп или котлеты на обед.Начнем с супа, который приятно удивит своим вкусом. Для начала нужно отварить небольшое количество риса до полуготовности (буквально две-три столовые ложки). Тем временем на отдельной сковороде обжарить мелко нарезанный лук. Как только он станет прозрачным, добавьте к нему одну морковь, которую следует измельчить на средней терке.

Обжаривайте овощи около трех минут, затем добавьте один сладкий красный перец, нарезанный соломкой, и тушите все вместе еще пять-шесть минут.Добавьте к рису пару картофелин. Корнеплод можно нарезать кубиками, тарелками или кубиками, как вам больше нравится. Варить все вместе десять минут, затем выложить овощную обжарку и добавить специи. Как только все овощи будут готовы, положить в бульон содержимое одной банки кильки в помидоре, дать супу закипеть и через пару минут выключить. Оставьте блюдо на пять минут. После этого можно подавать к столу.

Для того, чтобы приготовить из консервов котлеты, вам понадобится банка.Вымесить содержимое банки вилкой до однородного состояния. В этом случае маринад для кильки сливать не нужно, все вместе вымешайте. Добавьте в массу два сырых яйца и три большие ложки манной крупы. Лучше варить манную крупу, чем муку, так вкус готового блюда будет богаче. Затем добавить специи по вкусу, тщательно перемешать и оставить на десять минут. За это время манная крупа немного набухнет, масса приобретет желаемую консистенцию. Если масса получилась жидкой, можно добавить еще ложку манки.

После этого разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла, размажьте полученную массу большой ложкой, придайте ей форму и жарьте по несколько минут с каждой стороны. Гарнир к таким котлетам может быть любым. Например, к такому блюду хорошо подойдет рис. Кстати, отварной рис можно сразу добавлять в рыбную массу и готовить таким образом котлеты.

В этом случае вам понадобится буквально сто граммов отварного риса. В результате вы получите сытные котлеты с оригинальным вкусом.

Если вы любите спагетти с разными соусами, то обязательно попробуйте следующий рецепт. Одну луковицу среднего размера мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавьте к нему по одной мелко натертой моркови и нарезанного соломкой болгарского перца. Тушим вместе овощи около десяти минут, присыпаем специями или зеленью. Затем добавьте в соус банку кильки. Рыбу аккуратно нарезать лопаткой на мелкие кусочки, все тщательно перемешать и тушить под закрытой крышкой еще десять минут.За это время необходимо отварить спагетти. Как только соус будет готов, можно подавать блюдо к столу.

Салаты и закуски

Сделать интересный салат из самых обычных консервов вполне реально. Есть варианты, которые подходят как для повседневных, так и для праздничных блюд. Для приготовления салата возьмите триста граммов кильки в помидоре и нарежьте небольшими кусочками. Нарежьте луковицу небольшими кубиками и залейте холодной водой с небольшим количеством уксуса на десять минут.Тем временем в отдельной посуде смешайте триста граммов отварного риса с килькой. Свежий огурец и три вареных яйца нарезать соломкой, добавить к общей массе. Добавить туда лук, все тщательно перемешать, положить специи и немного майонеза. Салат готов. Если вы не любите рис, то его вполне можно заменить отварным картофелем.

По следующему рецепту лучше всего готовить за пару часов до торжества, чтобы салат настоялся и вкуснее.Берем красивое блюдо и натираем на средней терке три отварных картофелины. Выровняйте слой и слегка надавите на него вилкой. Сверху выкладываем одну банку тюльки, которую предварительно нужно размять вилкой до однородности. Также сгладьте слой.

Сверху на рыбу выложить лук, нарезанный мелкими кубиками, слой слегка смазать майонезом. Затем натираем две средние морковки, разравниваем слой и смазываем майонезом. Сверху выложить три тертых вареных яйца, выровнять, придавить вилкой и поставить получившийся салат в холодильник.

Соль в этом рецепте лучше не использовать, так как килька и майонез уже содержат достаточно специй.

Из рыбных консервов можно приготовить восхитительный паштет, который съедят, просто намазывая его на хлеб. Также можно приготовить фарш из кильки, которая станет отличной закуской к праздничному столу. Берем одну банку кильки в томатном соусе, вымешиваем рыбу вилкой и добавляем туда один зубчик чеснока. Чеснок можно пропустить через пресс, а можно порубить ножом или натереть на мелкой терке.Добавьте немного майонеза и все тщательно перемешайте. При желании можно усилить вкус блюда любимыми специями. Например, это может быть черный перец.

После этого добавляем в массу четыре вареных желтка, которые предварительно нужно размять вилкой до однородной массы. Чтобы желтки лучше вымесили, добавьте к ним немного размягченного сливочного масла. Все тщательно перемешать. Паштет готов. Часть его можно сразу же разложить на те половинки вареных белков, которые остались. Вторую часть можно использовать с тостами.

Рецепт приготовления салата из кильки в томатном соусе смотрите ниже.

Нужен быстрый салат? Сделайте салат из рыбных консервов. Быстро, просто, вкусно и недорого!

  • 300г отварного риса,
  • 300г консервированная килька в томатном соусе,
  • 1 яйцо,
  • 200г маринованных огурцов,
  • 1 луковица
  • 200г майонеза,
  • соль по вкусу.

Кильку нарезать кусочками, огурцы нарезать небольшими кубиками.Лук очистить, мелко нарезать и залить яблочным уксусом на 10 минут, затем отжать.

Вместо риса можно использовать отварной картофель, нарезанный кубиками.

Хорошо перемешать все ингредиенты, посолить и заправить майонезом, смешанным с рыбным соусом. Выложить салат в салатник, посыпать тертым яйцом, украсить оливками, зеленью и помидорами.

В этот салат можно начинить тарталетки, вареные яйца и помидоры.

Рецепт 2: салат с килькой в ​​слоеном помидоре

    картофель
  • — 2 штуки;
  • моркови — 1 штука;
  • килька в томате — 1 банка;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • куриных яйца — 2 штуки;
  • майонез — для намазывания;
  • масло растительное — для жарки.

Овощи вымыть, отварить, очистить и три на терке:

картофеля, моркови.

Лук мелко нарезать. Обжарить на сковороде на растительном масле до прозрачности.

Достаем рыбу из банки и месим вилкой.

Яйца отварить в крутом бочке, очистить и три на терке.

Уложить салат слоями: картофель

пальто с майонезом,

килька в томате,

морковь,

майонез,

лук репчатый.

Посыпать яйцами и украсить по желанию.


Рецепт 3: простой салат из кильки в томатном соусе, моркови и лука

  • Консервы «Килька в томате» — 500 г,
  • Морковь — 200 г
  • Репчатый лук — 100 г
  • Масло растительное — 30 г
  1. Лук очистить, нарезать полукольцами.
  2. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
  3. Лук и морковь смешать с растительным маслом.
  4. Осторожно выложите рыбу в салатник, чтобы соус оставался в банке. Добавьте лук и морковь и аккуратно перемешайте. Украсить можно зеленью.

Еще один способ сделать томатную кильку вкусной и оригинальной: Кильку в банке размять вилкой вместе с соусом. Добавьте много майонеза и хорошо перемешайте. Выложите смесь на черный хлеб и подавайте.

Рецепт 4: Салат из слоеной праздничной кильки в томате

Бюджетный вариант салата, к тому же вкусный! Вы можете взять его с собой на природу или подать на ужин.Попробуйте этот простой салат: он вкусный!

Консервы можно комбинировать с отварным рисом, яйцами, огурцами и луком. Добавьте соль и специи по вкусу. Заправить салат майонезом. Готовый!

  • Килька в томате — 1 шт (банка)
  • Яйцо — 1 штука
  • Лук — 1 штука
  • Маринованный огурец — 1-2 штуки
  • Рис отварной — 1 стакан
  • Майонез — 2-3 ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Приготовьте еду для салата.Рис отварить в подсоленной воде до готовности в соотношении 1: 2 с водой.

Яйцо сварить, очистить от кожуры. Лук, яйцо и огурцы мелко нарезать кубиками.

Консервы размять вилкой.

Смешайте все ингредиенты салата.

Тщательно перемешать. Салат готов.

Используйте сервировочное кольцо, чтобы красиво украсить салат. Выложить на тарелку, салат плотно утрамбовать — и при помощи пресса снять кольцо.

Украсить салат по вкусу.

Рецепт 5: мужской консервированный салат из кильки в томатном соусе и фасоли

Простой, но сытный салат.Я бы сказал так «по-мужски». Моему мужу это очень понравилось. Пошаговых фото нет, все очень просто.

  • Килька (В томате. Банка 200 г) — 1 бан.
  • Консервированная фасоль (Красная, в томатном соусе) — 200 г
  • Картофель (средний) — 1 шт.
  • Морковь (средняя) — 1 шт.
  • Лук белый (средний) — 1 штука
  • Майонез (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Картофель и морковь отварить, очистить и натереть на терке.Лук нашинковать. Выкладываем салат слоями: ½ картофеля, ½ моркови, соль и майонез, ½ лука, килька, фасоль, ½ картофеля, ½ лука, ½ моркови, заправляем солью и майонезом.

При желании мясо можно заменить вареным.

Рецепт 6: слоеный салат с килькой, рисом и кетчупом

Простой, сытный и даже бюджетный салат порадует всех! Еще один интересный способ использовать кильку в помидоре.

  • Рис 150 гр
  • Килька 170 гр
  • Майонез 2 ч.л.
  • Кетчуп 2 ч.л.
  • Яйца 1 шт
  • Помидоры 2 шт.
  • Сухари 30 гр

Состав

Килька пюре вилкой

Приготовьте и остудите рис.Положите его поверх кильки.

Сверху выложить нарезанные кубиками помидоры.

Кетчуп микс с майонезом

Смазать помидоры полученной смесью.

Яйцо натереть на терке

Выложите гренки. Салат готов! Отправляем в холодильник на час остывать и пропитываться.

Рецепт 7: Закуска с салатом из кильки и помидорами (Рецепт Натали)

Для блинов:

  • 1 банка консервированной кильки в томате
  • 2 сырых яйца
  • 0.5 стаканов муки
  • соль, перец по вкусу

Для наполнения:

  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • Майонез, масло растительное для жарки овощей

Блюдо можно отнести к разряду «дешевое и веселое», но, как ни парадоксально, оно вкусно и нарядно. Недавно сотрудник угостил их на обед, и все сразу стали просить рецепт. Вот я и приготовила эту закуску. Ингредиенты, указанные выше, предназначены для небольшой порции, и я сделал это, удвоив все ингредиенты.

Для начала нам нужно приготовить блины. Для этого поместите кильку в помидор в глубокую миску и разомните вилкой до однородной массы. Теперь вбиваем яйца, немного солим и перчим, тщательно перемешиваем, добавляя муку, чтобы получилось тесто, как для блинов, но чуть более жидкое. Вылить тесто на разогретую сковороду небольшого диаметра с помощью лопатки и обжарить блины. Желательно, чтобы они были не очень тонкими, тогда их будет легче переворачивать и прослойки в будущем салате из торта получатся вкуснее.Блины получаются очень нежными, поэтому переворачивать их нужно осторожно, чтобы случайно не порвать. Если не получится, всыпьте еще немного муки.

Блины выкладываем на тарелку, даем немного остыть, а тем временем начинаем начинку. Лук и морковь очистить, вымыть и нарезать. Обжарить овощи на растительном масле, посолить по вкусу. Дайте остыть.

А теперь приступим к оформлению нашей закуски. На тарелку выложить блин, ложкой равномерно распределить по нему овощную начинку, смазать майонезом и накрыть следующим блинчиком.

И так продолжаем, пока не закончатся блины. Салат смажьте сверху майонезом и украсьте на свой вкус. Я использовала петрушку и редис. Закидываем закуску в холодильник примерно на час, а потом угощаем друзей!

.
Leave a Reply