Салат курочка ряба рецепт с фото с курицей и грибами: Салат Курочка ряба с грибами пошаговый рецепт (7 фото)

Содержание

Салат Курочка ряба с грибами пошаговый рецепт (7 фото)

Сегодня предлагаю приготовить салат Курочка ряба с грибами. У этого салата довольно много названий и вариаций. Сегодня будем готовить самый простой из вариантов.

Салат собирается слоями в салатнике или в сервировочном кольце.

Набор продуктов достаточно простой и без особых изысков. Тем не менее, этот салат с курицей получается нежным, вкусным и довольно сытным.

Ингредиенты для салата Курочка ряба с грибами


  • Шампиньоны — 400 г
  • Куриные яйца — 8 шт.
  • Куриное филе — 400 г
  • Твердый сыр — 350 г
  • Майонез — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Петрушка — 2 веточки
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль — 0,3 ч.л.

Рецепт салата Курочка ряба с грибами

  1. Сначала нужно подготовить все ингредиенты.

    Лук мелко нарезать и обжарить на сковородке.

  2. Шампиньоны нужно нарезать не слишком крупными кусочками и отправить к луку на сковородку, когда тот немного подрумяниться. Слегка посолить, можно добавить специи по вкусу.

    Грибы с луком обжарить до готовности и убрать со сковородки, чтобы они быстрее остывали.

  3. Сыр натереть на мелкой терке.

    Куриное филе отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками или разорвать на волокна.

  4. Собираем салат слоями.

    На дно салатника положить куриное филе и смазать майонезом. Сверху равномерно распределить пару ложек обжаренных грибов. Вслед за грибами выкладываем слой сыра. Сырный слой нужно смазать майонезом.

  5. Завершающим слоем идет натертое на мелкой терке яйцо.

    Яйцо утрамбовывать не нужно, оно должно создавать пушистую шапку на салате. Украшаем салат листиками петрушки и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Видео рецепт салата Курочка ряба

рецепт с фото и видео

Салат курочка ряба с курицей и грибами – один из излюбленных видов закусочных блюд современных хозяек. Готовится из обычных продуктов, главными из которых выступают куриное нежное мяско и мягкие по вкусу грибы. Как правило, разбавляют основные ингредиенты другие, не менее вкусные продукты. Обычно это твердый сыр, отварные яички, картофель в мундире и кисло-сладкий компонент в виде маринованных огурцов или корейской морковки. Каждая хозяйка сама вправе выбирать тот рецепт, который наиболее любим ее родными и близкими.

Салат с курицей и грибами можно готовить каждый день, меняя состав. Некоторые хозяйки делают обычный салат с мясом и консервированным горошком, заправленный майонезом, другие – на каждый день предпочитают легкий салатик с курицей, грибами и яйцами на сметане. Выбор рецепта зависит от содержимого холодильника, ведь блюдо можно готовить из любых доступных продуктов.

Для украшения «Рябы» используются различные ингредиенты. Часто – это петрушка, укроп, дольки перепелиных яиц, маслины, консервированный горошек. Красивое обрамление блюда можно сделать на слоеном салате, сформированном в кулинарном кольце. Такой салат получается в виде торта, где верхушка представляет собой целый «аэродром» для изображения своих творческих идей. От того, насколько красиво украшено угощение, зависит не только аппетит гостей, но и хорошее настроение.

Совет кулинара: так как представленные рецепты содержат главный компонент в виде куриного мяса, его нужно правильно приготовить для дальнейшего применения в блюде. Для салата рекомендуется брать филейные части с грудки или бедер. Отваривать курицу нужно в подсоленной воде не более 30 минут вместе с лавровым листиком.

«Пестрая курочка» с грибами, сыром и ветчиной

Салатик очень насыщенный и интересный. Благодаря уникальной заправке, он становится необыкновенно вкусным и сытным.

Ингредиенты:

  • 0,2 кг ветчины.
  • 0,15 кг. куриного отварного филе.
  • 0,2 кг. маринованных грибов.
  • 0,15 кг. сыра.
  • 0,35 кг. яблок.
  • 0,4 кг. помидор.
  • 4-5 веточек петрушки.
  • 0,3 кг. сметаны.
  • 3 ч. л. меда.
  • 20 мл. сока лимона.
  • 20 гр. горчицы.
  • Специи, соль.

Приготовление:

Ветчину и куриное мясо нарезаем соломкой. Грибы разрезаем на 4 части. Сыр, яблоки, помидоры измельчаем кубиками.

Для заправки смешиваем сметану, мед, лимонный сок, горчицу с рубленной петрушкой и солью.

Салат формируем слоями, промазывая каждый соусом в последовательности: грибы, сыр, куриное мясо, яблоки, ветчина, помидоры. Блюдо украшаем зеленью и шляпками грибов.

Салат «Курочка ряба» слоеный

Нежный, вкусный слоеный салат с грибами подарит отменное настроение в праздничное застолье!

Ингредиенты:

  • 0,5 кг. копченого куриного филе.
  • Свежий огурец.
  • 0,1 кг. сыра.
  • Одна луковица.
  • 6 отварных яиц.
  • 0,3 кг. свежих шампиньонов.
  • Майонез.

Приготовление:

Грибы и лук измельчаем и обжариваем в сковородке. Куриную мякоть режем кубиками. Яйца и сыр трем. Часть огурца измельчаем соломкой, вторую – оставляем на украшение.

Салатик выкладываем слоями, промазывая майонезом. Последовательность такая: куриное мясо, обжаренные грибы, огурцы, яйца, сыр. Верхний слой из тертого сыра не нужно смазывать соусом. Салат украшаем кружочками из огурцов.

«Курочка ряба» с кукурузой и грибами

Салат можно готовить как в слоеном, так и в смешанном виде. Независимо от способа подачи, его вкус не меняется, а остается насыщенным и мягким.

Ингредиенты:

  • 0,3 кг отварного куриного филе.
  • 0,2 кг. маринованных шампиньонов.
  • 0,3 кг. отварного картофеля.
  • 0,2 кг. отварной морковки.
  • 0,1 кг. маслин.
  • 0,3 кг. сладкой кукурузы.
  • 60 гр. рубленой зелени.
  • 70 гр. сыра.
  • 100 гр. майонеза.

Приготовление:

Все отварные компоненты, грибы и маслины нарезаем произвольно. Сыр трем.

На дно салатника кладем пленку. Сверху делаем слой из грибов и засыпаем зеленью. Сверху выкладываем морковку, поливаем майонезом. На моркови делаем слой из куриного мяса и посыпаем тертым сыром. Все промазываем соусом. Затем идет черед маслин, кукурузы и картофеля. Сверху салат поливаем майонезом, накрываем пленкой и оставляем в холодильнике на пару часов. Перед подачей «курочку рябу» украшаем по вкусу.

«Курочка ряба» с зеленым горошком

Простой салатик можно готовить каждый день. Он понравится не только взрослым, но и детям. Для последних гурманов майонез рекомендуется заменить сметаной. Так блюдо станет более полезным и легким.

Ингредиенты:

  • Отварная куриная грудка.
  • Банка горошка консервы.
  • Одна луковица.
  • 0,25 кг. шампиньонов.
  • Два соленых огурца.
  • Майонез.

Приготовление:

Свежие шампиньоны крошим и пережариваем с луком. Куриное мясо и огурцы измельчаем кубиками.

В салатнике перемешиваем грибы с остальными ингредиентами. Блюдо заправляем майонезом и украшаем.

Теплый салат с курицей и маринованным опятами

Некоторые компоненты этого блюда, прежде чем попасть в салатник, тушатся на сковороде. За счет такого подхода салат становится более ароматным и аппетитным.

Ингредиенты:

  • 0,4 кг. отварного филе.
  • 0,4 кг. маринованных опят.
  • 0,2 кг. помидор.
  • 4 отварных яичка.
  • 0,15 кг. сыра.
  • 0,15 кг. пшеничных сухарей.
  • 6 листьев салата.
  • 80 гр. майонеза.
  • 80 мл. соевого соуса.
  • 40 гр. горчицы.
  • 20 мл. лимонного сока.

Приготовление:

Отварную куриную мякоть режем на кусочки и бросаем на горячую сковороду. Заливаем филе смешанным с горчицей соевым соусом и тушим до испарения жидкости.

Салатные листья вымываем и выкладываем на блюдо. Сверху делаем легкий слой из майонеза и лимонного сока.

Поверх салата выкладываем куриное мясо из сковородки и маринованные опята. Помидорки и яйца делим на части и распределяем по поверхности мяса, поливая майонезом. Блюдо посыпаем тертым сыром, сухариками и зеленью.

Салат «Ряба с ананасами»

Рецепт салатика с таким сочным и ароматным компонентом, как ананас, станет для каждой хозяйки кулинарной новинкой в домашней поваренной книжке. Пробуем готовить «Рябу с ананасами» на долгожданное торжество и наслаждаемся необыкновенным вкусом!

Ингредиенты:

  • Банка консервированных ананасов.
  • 0,15 кг. отварной грудки.
  • 0,15 кг. сыра.
  • Два зубка чеснока.
  • 0,1 кг. майонеза.
  • Грецкие орешки.
  • Соль, перец.

Приготовление:

Грудку, ананасы режем кубиками. Сыр трем. 30 грамм грецких орешков толчем. Майонез смешиваем с давленым чесноком. Все продукты смешиваем с соусом и перемешиваем. Простой салат готов к подаче!

«Курочка ряба» с маринованными шампиньонами

Оригинальный салат, в виде торта, станет украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

  • 0,4 кг. копченого куриного мяса.
  • 0,2 кг. свежего огурца.
  • 0,25 кг. маринованных шампиньонов.
  • 6 отварных яиц.
  • 200 гр. майонеза.
  • Пучок укропа.
  • Соль, перец.

Приготовление:

Куриное мясо, грибы и огурцы режем кубиками. Зелень мелко рубим.

Яйца измельчаем теркой и смешиваем с двумя столовыми ложками майонеза. Массу перемешиваем.

Формируем салат с помощью разъемного кулинарного кольца.

Первый слой – куриное мясо.

Второй слой – половина массы яйца с майонезом.

Третий слой – сломка из огурцов и зелень.

Четвертый слой – 1/3 яичной смеси.

Пятый слой – грибы.

Шестой слой – оставшаяся часть яиц с майонезом.

Салатик оставляем в кольце, накрыв пленкой в холоде. Перед подачей рамку извлекаем, а блюдо украшаем произвольно.

Салат из цыплёнка с грибами

Блюдо просто готовить. Оно получается нежным и приятным на вкус. Готовится из обычных продуктов.

Ингредиенты:

  • 0,3 кг. мякоти отварного цыплёнка.
  • 0,15 кг. отварных грибов.
  • 0,15 кг. соленых огурцов.
  • 0,1 кг. корня сельдерея.
  • 60 мл. кефира.
  • 100 гр. майонеза.
  • Перец, соль.

Приготовление:

Цыплёнка, грибы и огурчики мельчим в форме кубиков. Корешок сельдерея трем.

Для соуса смешиваем кефир, майонез, соль, перец.

Все продукты соединяем, заправляем соусом и перемешиваем.

«Курочка ряба» с лисичками и маслятами

Гармоничный дуэт лисичек и маслят придает салату мягкий грибной вкус. Блюдо получается прекрасной и сытной закуской на праздничный стол!

Ингредиенты:

  • 0,4 кг. отварного куриного мяса.
  • Три вареных яйца.
  • 0,15 кг. маслят.
  • 0,15 кг. лисичек.
  • Три отварных картофелины.
  • Две луковицы.
  • Морковь.
  • 40 мл. постного масла.
  • 200 гр. майонеза.

Приготовление:

В одной сковородке обжариваем лук и морковь, в другой –лук вместе с порезанными грибами. Картофель трем. Мясо режем кубиками. Яйца отделяем от желтков и каждую часть растираем теркой.

В кулинарном кольце формируем салат слоями в последовательности: смешанный с майонезом картофель, кубики куриного филе, обжаренные лук с морковью, грибы, тертые яичные белки с майонезом. Верх салата покрываем тертыми желтками. Через несколько часов снимаем кулинарное кольцо и украшаем салат по вкусу.

Салат «Павлин»

Салатик практически ничем не отличается от традиционного приготовления всеми любимой «Рябы». Смотрим, готовим, пробуем!

Ингредиенты:

  • 0,4 кг. отварной курицы.
  • 0,1 кг. шампиньонов.
  • 0,12 кг. морковки.
  • 0,1 кг. маслин.
  • 0,1 кг. репчатого лука.
  • Три отварных яйца.
  • 0,1 кг. сыра.
  • 120 гр. майонеза.
  • 80 мл. подсолнечного масла.
  • Соль, специи.

Приготовление:

Нашинкованные лук и морковь обжариваем н постном масле. Отдельно пассируем рубленые грибы. Куриное мясо с сыром тонко крошим, а яйца режем кубиками.

Все продукты соединяем в салатнике и добавляем маслины. Блюдо солим и заправляем майонезом. Перемешиваем.

«Нежная курочка»

Праздничный салатик понравится всем участникам торжества. Его можно подавать как в качестве отельного закусочного блюда, так и вместе с гарниром из картофеля или риса.

Ингредиенты:

  • 0,35 кг. куриной грудки.
  • Семь отварных яиц.
  • 0,4 кг. грибов.
  • 0,2 кг. сыра.
  • Майонез.
  • Яйца перепелиные, зелень на украшение.

Приготовление:

Куриную отварную или копченую грудку измельчаем в форме кубиков. Яйца, сыр натираем.

На тарелку выкладываем куриное филе первым слоем и промазываем майонезом. Следом делаем настил из тертых яиц. Третьим слоем идут маринованные порезанные грибы (любые). Четвертый компонент – тертый сыр укладываем поверх грибов и смазываем майонезом. Украшаем блюдо измельченными желтками и половинками перепелиных яиц!

Салат-коктейль из курицы и грибов

Рецепт салата простой. Благодаря легкости технологии приготовления, сделать блюдо можно за 5 минут.

Ингредиенты:

  • 0,1 кг. свежих огурцов.
  • 0,2 кг. отварного куриного филе.
  • 0,15 кг. свежих шампиньонов.
  • Одна луковица.
  • 0,1 кг. яблок.
  • 60 гр. сметаны.
  • 40 гр. майонеза.
  • 20 мл. подсолнечного масла.
  • Зелень, соль, специи.

Приготовление:

Грибы режем кубиками и обжариваем вместе с луком. Огурцы, яблоки, очищенные от кожуры, измельчаем соломкой. То же нужно сделать с отварной курицей.

Все продукты перемешиваем, раскладываем в фужеры. Каждую порцию поливаем взбитой вместе с майонезом сметаной, солью и специями.

Салат из жареных шампиньонов и курицы

Благодаря минимальному набору продуктов, блюдо получается простым и недорогим. Главное – готовится он буквально за 5 минут!

Ингредиенты:

  • 0,5 кг. шампиньонов.
  • Две маленьких луковицы.
  • Одно отварное куриное бедро.
  • Два огурца.
  • Два вареных яйца.
  • Банка кукурузы.
  • Майонез.

Приготовление:

Грибы режем на пластинки и обжариваем на постном масле. Отдельно пассируем нашинкованный лук. Мясо с куриного бедра разбираем на волокна. Яйца и огурцы режем кубиками.

В салатнике вместе с майонезом перемешиваем обжаренные грибы и лук, мясо, яйца, огурцы, кукурузу. Салат готов! Приятной трапезы!

«Пестрая курочка» с грибами и корейской морковкой

Сытный, вкусный салат с грибами и куриным мясом дополнит праздничное меню для любого торжества. Готовим и принимаем комплименты!

Ингредиенты:

  • 0,3 кг. отварного филе.
  • Банка маринованных шампиньонов.
  • Два соленых огурца.
  • 0,15 кг. корейской моркови.
  • Четыре вареных яйца.
  • Майонез.

Приготовление:

Мясо, огурцы режем кубиками. Яйца трем на терке. Грибы измельчаем дольками.

На блюде формируем салат, промазывая каждый компонент майонезом:

Первый слой – куриное филе.

Второй слой – грибы.

Третий слой – тертые яйца.

Четвертый слой – огурцы.

Пятый слой – корейская морковка.

«Курочка ряба» от бабушки Эммы

Очередной рецепт оригинального салата вы приготовите также легко, как и остальные варианты! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • 7 шт. соленых огурцов.
  • 0,3 кг. свежих шампиньонов.
  • Одна луковка.
  • 0,3 кг. куриного отварного филе.
  • 0,1 кг. чернослива.
  • Майонез, подсолнечное масло.

Приготовление:

Шампиньоны, лук режем и пассируем в сковородке. Огурцы, филе и чернослив крошим кубиками. Соединяем протушенные грибы с остальными компонентами и задабриваем майонезом. Перемешиваем.

Совет кулинара: перед приготовлением салата чернослив необходимо замочить в горячей воде на час-полтора. Так он станет мягким и будет приятно жеваться.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Салат «Курочка Ряба» с курицей и грибами

Салат «Курочка Ряба» с курицей и грибами — прекрасный вариант для праздничного стола, особенно если подать его в тарталетках. В этом салатике очень удачно сочетаются всеми любимое куриное мясо и жареные шампиньоны. Восхитительный вкус и красивая подача этого блюда никого не оставят равнодушным.

Для приготовления салата «Курочка Ряба» с курицей и грибами нам понадобится:

растительное масло для жарки.

майонез.

тарталетки.

Куриную грудку тщательно вымыть, поместить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь и довести воду до кипения, затем убавить огонь, снять всю образовавшуюся пену, посолить. Куриное мясо варить на среднем огне до готовности, примерно, 20 минут, а затем остудить и нарезать небольшими кубиками.Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на средней терке.

Лук очистить и нарезать небольшими кубиками (я использовала красный салатный лук).

Шампиньоны вымыть, обсушить, очистить и нарезать небольшими кусочками.

Выложить грибы в сковородку с добавлением растительного масла и поставить на огонь. В сковороду к грибам добавить нарезанный лук и обжарить шампиньоны с луком на среднем огне, примерно, 15 минут, иногда перемешивая. В самом конце жарки посолить. Снять сковороду с огня и дать грибам полностью остыть.

Морковь тщательно вымыть, поместить в кастрюлю подходящего размера, залить водой и поставить на плиту. Как только вода закипит, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить морковь 25-30 минут (готовая морковь должна легко прокалываться ножом или вилкой). Затем слить воду и остудить морковь. Остывшую морковь очистить и натереть на мелкой терке.

В глубокой миске соединить обжаренные с луком шампиньоны, куриное мясо, натертые морковь и яйца. Тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу, заправить салат «Курочка Ряба» майонезом.

Непосредственно перед подачей на стол наполнить тарталетки салатом.

Вот такой вкусный и питательный салат «Курочка Ряба» с курицей и грибами получился у меня.

Приятного аппетита!

Салат с курицей, грибами и яйцами «Курочка Ряба»

 

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 0,5 кг.
  • Яйца — 5 шт.
  • Сыр — 200 грамм.
  • Грибы — 400 грамм.
  • Огурцы — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Майонез.
  • Соль и перец.
  • Укроп.


Все любят вкусные, красиво оформленные и сытные праздничные салаты. Именно к таким и относится оригинальный салат «Курочка Ряба», который в отличие от многих сложных слоеных закусок, готовится довольно легко и быстро, а среди его попробовавших вряд ли найдутся недовольные.


Есть сразу несколько вариантов рецепта салата «Курочка Ряба», каждый из которых заслуживает внимания. Классический салат «Курочка Ряба» готовят с вареной курицей, отсюда и название. Иногда последнюю заменяют копченой, добавляют или исключают грибы, сухофрукты, орехи или ананасы.

 

 

Салат «Курочка Ряба» выкладывают слоями, промазывая каждый майонезом, поэтому его следует готовить заранее, чтобы перед подачей он хорошо пропитался, стал максимально однородным и нежным.

 

Если салат готовится для торжественного случая, то его можно приготовить по обычному рецепту, но оригинально оформить, выложив слои в форме Курочки Рябы, украсив сверху ее тело яичными белками и вареной морковью, крылья ананасами, гребешок и клюв сделать из помидоров, хвост из зелени, а с помощью маслин и майонеза нарисовать глаза и узоры на «перышках».

 


Кроме фантазии в оформлении салата «Курочка Ряба» помогут фото, в результате блюдо получится действительно незабываемым.

Приготовление


Классический вариант салата «Курочка Ряба» готовится с курицей и грибами, последние могут быть жареными или маринованными, лесными или шампиньонами.


Перед тем как приготовить салат «Курочка Ряба», следует подготовить все продукты:

  1. Сварить куриное филе, опустив его в кипящую соленую воду с добавлением лаврового листа и перца горошком. Остужать мясо лучше прямо в бульоне, чтобы оно оставалось сочным. Остывшую курицу мелко порезать.
  2. Вкрутую сварить яйца, остудив их в холодной проточной воде, очистить от скорлупы.
  3. Лук для салата лучше замариновать, воспользовавшись одним из рецептов с фото. Например, его можно порезать тонкими полукольцами, выложить в глубокую миску, посыпать сахаром и залить смесью кипятка с уксусом примерно на 15 минут, после чего слить жидкость и отжать лук.
  4. Если салат «Курочка Ряба» готовится с жареными грибами, то их следует мелко порезать и обжарить в масле до золотистого цвета, посолив за 5 минут до готовности. Маринованные грибы достаточно мелко нарезать.
  5. На крупной терке потереть сыр, а огурцы нарезать мелкими кубиками.
  6. Яичные желтки отделить от белков и измельчить (белки отложить). Смешать их с курицей и майонезом.
  7. Салат лучше всего выкладывать слоями на большом плоском блюде при желании, наметив на нем майонезом контур будущей курочки.
  8. Сначала следует равномерно распределить огурцы, посолить их и смазать майонезом, сверху выложить массу из курицы и желтков.
  9. Далее следуют маринованный лук и жареные грибы, эти слои так же следует промазать майонезом.
  10. На мелкой терке натереть яичные белки, полученную массу выложить в качестве последнего слоя, стараясь не прижимать их, чтобы сохранить воздушную консистенцию.

 

 

Украсить блюдо можно по своему усмотрению, например, из веточек укропа сделать хвостик, одну положить на тело и сверху на нее половинку яичного белка с вырезанными зубчиками перьев. Клюв и гребешок проще всего вырезать из сладкого перца. Сделать глаз из горошины черного перца или маслины.


По этому же рецепту салат «Курочка Ряба» можно сделать с копченой курицей, а вместо твердого сыра использовать колбасный или плавленный. Так же салат «Курочка Ряба» можно сделать с черносливом, в этом случае яйца добавлять не нужно, а свежие огурцы следует заменить маринованными, все ингредиенты просто перемешиваются и выкладываются горкой на подложку из салатных листьев. Украсить такой салат «Курочка Ряба» можно зеленью, оливками или майонезом с орехами.

Варианты


Если хочется порадовать гостей изысканным блюдом с необычным вкусом, стоит воспользоваться рецептом салата «Курочка Ряба» с ананасом. Готовить его можно как с вареной, так и с копченой или запеченной курицей. Ее следует порезать тонкой соломкой и выложить первым слоем, смазав майонезом. Сверху уложить нарезанные мелкими кубиками консервированные ананасы, нанести майонезную сеточку и покрыть слоем измельченных вареных яиц.

 


Этот вариант салата «Курочка Ряба» с грецкими орехами, которые следует обжарить на сухой сковороде, измельчить и выложить следующим слоем. Заключительный слой — тертый сыр. Сделанный по такому рецепту салат «Курочка Ряба» с ананасами можно красиво оформить, в чем помогут многочисленные фото. По аналогичной рецептуре можно приготовить не слоеный салат, а просто перемешать ингредиенты, выложить горкой и украсить блюдо зеленью с ананасом.


Не менее интересен рецепт салата «Курочка Ряба» с кукурузой. В нем перемешиваются следующие ингредиенты: куриное филе, огурцы свежие и маринованные, помидоры, вареные яйца и кукуруза. Особенность салата «Курочка Ряба» с кукурузой — заправка, ее делают из майонеза, сливок, чеснока и зелени (укропа и кинзы).


Салат «Курочка Ряба» не ограничивает выбор ингредиентов, можно даже делать фруктовые версии с яблоками, апельсинами и орехами, заправляя их сметаной или йогуртом. Сделать закуску более сытной поможет вареный картофель, а гренки добавят изюминки.

Салат Курочка ряба классический рецепт с фото ФотоРецепт.ru

Разнообразие салатов под названием Курочка ряба поражает воображение. По сути, так можно именовать практически любой салат, в котором основными ингредиентами являются курятина и куриные яйца. Сейчас уже сложно сказать, что появилось раньше: название закуски или способ её оформления в виде курицы. Однако, классический вариант салата «Курочка ряба» можно оформить без тематического изображения наседки. Есть вариант приготовления данной закуски с вареной куриной грудкой и с копченой. Мы честно попробовали оба варианта, с копченой — вкуснее, зато с вареной- полезнее.

СОДЕРЖАНИЕ

 

Ингредиенты:

  • Копченая куриная грудка — 300 грамм
  • Огурцы свежие — 2 штуки
  • Укроп свежий — 4 веточки
  • Яйца — 6 штук
  • Грибы шампиньоны — 250 грамм
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Майонез — 200 грамм
  • Соль, перец черный молотый

 

Как приготовить классический салат «Курочка Ряба»

1. Копченую куриную грудку нарезать тонкими полосочками или маленькими кубиками. Выложить на дно салатника — это первый слой классического салата «Курочка ряба». 

 

 

 

 

 

 

2. Смешать в отдельной чашке измельченные на крупной терке вареные яйца с майонезом и черным молотым перцем.

 

 

 

 

 

 

3. Разделить получившуюся смесь на 3 части. Поверх курицы выложить одну часть яично-майонезной смеси. Равномерно распределить по поверхности.

 

 

 

 

 

4. Огурцы нарезать тонкой соломкой, перемешать с мелко нарубленным укропом.

 

 

 

 

 

 

5. Выкладываем огуречный слой.

 

 

 

 

 

 

6. И вновь промазываем майонезом с яйцами, используя вторую 1/3 смеси.

 

 

 

 

 

 

7. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить с полукольцами репчатого лука. Выложить следующим слоем в салатник.

 

 

 

 

 

 

8. Далее покрываем грибы оставшейся яично-майонезной смесью. Можно добавить еще одну ложку майонеза сверху. Остается украсить салат.

 

 

 

 

 

Классический салат «Курочка Ряба» готов

Приятного аппетита!

Простейший, он же базовый, Курочки рябы содержит не так много ингредиентов. Курица, яйца, грибы – вот собственно и всё. Иногда к вышеперечисленным продуктам для объёма добавляется ещё и свежий огурец. В общем, ничего сложного. В современном кулинарном мире Курочка ряба стала намного замысловатей и, как следствие, вкуснее.
Сейчас большинство рецептов, описывающих салат со сказочным названием, предполагают выкладывание его слоями. Однако с большой долей вероятности можно предположить, что изначально все продукты, из которых состоит закуска, просто смешивались в салатнике и заправлялись соусом. Именно такой способ «сборки» и стоит считать классическим. Так что ниже речь пойдёт, как раз о подобных разновидностях Курочки рябы.

 

Как украсить салат Курочка Ряба

Как уже говорилось выше, обычную холодную закуску салатом Курочка ряба делают два основных ингредиента: куриное мясо и яйца. Однако фантазия у наших хозяюшек достаточно богатая. В итоге простенькое блюдо превратилась в настоящую сказочную курочку. Причём особых художественных способностей подобное оформление не требует.
Чтобы превратить салат в Курочку рябу, его поверхность следует обсыпать раздробленными грецкими орехами, мелко порубленными грибами или тёртой отварной морковью. Головку и крылья птички можно «нарисовать» тёртым сыром или яичным белком, глазки сделать из маслин, а клюв и гребешок – из кусочков помидора или сладкого перца.
Подобное оформление много времени не отнимет, зато позабавит как гостей, так и членов семьи. Особенно полюбится такой салатик детям. Причём даже в том случае, если он будет содержать не очень любимые ими продукты.


 

«Курочка Ряба» с морковью и плавленым сыром

Достаточно простой и в тоже время не совсем обычный салат получается, если к базовым продуктам добавить обычную морковку и немного сыра, причём не твёрдого, а плавленого. Для данного варианта Курочки рябы понадобятся:
  • отварная грудка – 300-350 г;
  • варёные яйца – 3 шт.;
  • свежие грибы – 300 г;
  • варёная морковка – 1 корнеплод;
  • лук – 1 головка;
  • плавленый сыр – 100 г;
  • дольки чеснока – 3 шт.;
  • майонез, соль, зелень – по вкусу.

Грибы некрупно порезать и обжарить с мелко нарезанным луком. Жарить можно как на растительном, так и на сливочном масле – кому как вкуснее. Процесс жарки можно считать почти законченным, когда из сковороды испарится вся влага. Именно в этот момент к луково-грибной смеси нужно добавить измельченный ножом чеснок, немного соли и желаемые специи. Содержимое сковороды перемешать и подержать на огне около минуты. Затем смесь можно выложить в отдельную мисочку и дать остыть.
Остывшую курицу порезать небольшими кусочками. Яйца, плавленый сыр и морковку измельчить шинковкой. Кстати, сырный продукт значительно проще трётся, если перед этим подержать с четверть часа в морозильной камере холодильника.
Все продукты соединить в салатнике, заправить майонезом и украсить по желанию. Закуска готова!

 

Салат «Курочка Ряба» с кукурузой

Отличный, и практически классический, вариант закуски Курочка ряба можно сделать имея под рукой копчёную курочку. В таком случае хозяйке надо запастись:
  • копчёное куриное мясо – 400-450 г;
  • консервированная кукуруза – 200-250 г;
  • варёная морковка – 2 средних корнеплода;
  • огурцы – 3 плода;
  • плавленый сыр – 200 г;
  • дольки чеснока – 2 шт.;
  • соус майонез – по вкусу.

Готовится данный вариант Курочки рябы очень легко и быстро. Крупные продукты измельчить в небольшие кубики. Морковку можно потереть на шинковке или порезать соломкой. С кукурузы слить жидкость и соединить с остальными ингредиентами. Чеснок раздавить в прессе и смешать с майонезом. Полученным соусом заправить салат перед подачей.
При желании варёную морковку можно заменить на её корейского собрата. Только в этом случае приправлять майонез чесноком не стоит. Закуска и так получится достаточно пикантной. Плавленый сыр можно заменить на обычный – твёрдый. При такой замене продукт лучше не резать, а нашинковать на крупной тёрке.

 

Салат «Курочка Ряба» с зелёным горошком

Если в холодильнике нет консервированной кукурузы, зато «завалялась» банка консервированного горошка, то нет смысла отказываться идеи угостить гостей или домочадцев салатом с названием Курочка ряба. Прекрасную закуску можно сделать и с этим ингредиентом. Вообще же в данном случае придётся выставить на рабочую поверхность кухонного стола следующие съедобные компоненты:
  • отварная грудка – 300-350 г;
  • консервированные грибы – 250-300 г;
  • зелёный горошек консервированный – 200-250 г;
  • солёные огурцы – 2 шт.;
  • зелёный лук – пучок;
  • масло сливочное – для жарки;
  • майонез, соль – по вкусу.

Лук вместе с грибами нарезать средними кусочками и обжарить на сливочном масле и остудить. Мясо разделить на отдельные волокна и выложить в миску, где уже находится зелёный горошек. Туда же добавить порезанные небольшими кусочками огурцы, а затем смесь лука с грибами. Закуску посолить и заправить соусом. Прекрасная закуска с зелёным горошком готов.

 

Салат «Курочка Ряба» с помидорами

Этот вариант Курочки рябы понравится и любителям овощей, и мясоедам. Ведь он является отличной альтернативой классическому овощному салату из огурцов и помидоров. Подготовить для него надо такие ингредиенты:
  • отварная грудка – 450-500 г;
  • помидоры – 2-3 плода;
  • варёные яйца – 5 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • огурцы – 3-4 плода;
  • сыр – 250 г;
  • уксус, сахар – для маринада;
  • майонез, соль, зелень – по вкусу.

Сначала стоит замариновать лук. Для этого надо смешать 2 столовые ложки уксуса с 3 чайными ложками сахара и щепочкой соли. Полученной смесью залить нарезанный полукольцами лук, слегка помять его руками и оставить на 15 минут.
Курицу разделить волокнами или порезать тонкой соломкой. Огурчики и помидорчики не крупно порезать. Сыр, яичные желтки и белки по отдельности потереть на самой мелкой тёрке. Мясо, овощи (включая лук), сыр и желтки сложить в салатник, заправить соусом и аккуратно перемешать. Верх закуски посыпать измельчённым на тёрке яичным белком, украсить дольками свежих томатов и зеленью.

 

Салат «Курочка Ряба» рецепт с ветчиной

Настоящая мясная закуска всё с тем же названием Курочка ряба получится, если помимо куриного мяса в неё добавить ещё и ветчину. Для этого варианта классической закуски придётся подготовить:
  • отварная грудка – 450-500 г;
  • ветчина – 250 г;
  • варёные яйца – 3 шт.;
  • маслины – 12-15 шт.;
  • сухарики пшеничные – 100 г;
  • сыр – 150 г;
  • соус майонез и сметана – по 4 столовых ложки;
  • зелень укропа – по вкусу.

Все продукты, кроме маслин и сухариков, нарезать некрупным кубиком и соединить в одном салатнике. Закуску заправить смесью майонеза со сметаной и мелко порезанным укропом. Перед тем, как подать салат на стол, его следует посыпать сверху пшеничными сухариками.

 

Салат «Курочка Ряба» рецепт с омлетом

Очень необычную разновидность классической холодной закуски Курочка ряба можно сделать, используя вместо варёных яиц омлет. Для этой закуски надо купить:
  • отварная грудка – 450-500 г;
  • консервированные грибы – 250-300 г;
  • куриные яйца – 4 шт.;
  • зелёный лук – пучок;
  • молоко – 50-75 мл;
  • сметана, куркума (можно взять паприку) и соль – по вкусу.

Яйца хорошенько взбить с молоком, щепоткой соли и куркумой, вылить на сковороду без масла (лучше готовить на сковородке со специальным покрытием), прикрыть крышкой. Когда омлет будет готов, выложить его на разделочную доску, немного остудить и нарезать соломкой. Мясо порвать на волокна, лук мелко порубить, грибы нарезать тонкими пластинками. Все продукты соединить в салатнике и заправить сметаной. При желании перед подачей салат можно посолить и поперчить.

 

Салат «Курочка Ряба» с яблоками, ананасами и цветной капустой

Любители фруктов по достоинству оценят закуску, приготовленную с ананасами и яблоками. Правда, в рецепте присутствует ещё и цветная капуста. Но она отлично гармонирует с вышеупомянутыми фруктами. Такая Курочка ряба потребует наличия следующих ингредиентов:

  • отварная грудка – 300-350 г;
  • консервированные ананасы – 350 г;
  • яблоко – 1 плод;
  • отварная цветная капуста – 300-350 г;
  • дольки чеснока – 4 шт.;
  • грецкие орехи (ядра) – 100 г;
  • сметана и соус майонез – 100 и 50 г соответственно.

Мясо, ананасы и яблоко при помощи ножа измельчить в относительно маленькие кубики. Цветную капусту измельчить удобным способом. Продукты смешать в салатнике. Для заправки смешать майонез со сметаной и раздавленными в прессе дольками чеснока. Попробовать закуску на соль. При необходимости посолить и вновь перемешать. Сверху обсыпать салат предварительно обжаренными и измельчёнными в блендере грецкими орехами. Если есть время и желание, оформить закуску в виде курочки из сказки и сразу подать к столу. Хотя, салат будет ещё вкуснее, если в течение часа его подержать в прохладном месте.

 

Видео-рецепт «Салат Курочка Ряба»

Салат «Курочка ряба» с курицей и грибами



Опубликовано: 25.10.2016
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Я очень люблю готовить к ужину разные салатики, чтобы разнообразить наше меню. Конечно, после работы редко, когда удаётся приготовить ужин из нескольких блюд, но я всё же стараюсь и хотя бы пару раз в неделю устраиваю приятные кулинарные сюрпризы для своих домашних. Главное – заранее продумать меню и по необходимости сделать заготовки, тогда вечером будет намного быстрее готовить блюда. К паре нашей курочки можно еще на Новый Год приготовить салат «Петух» на Новый год 2017, рецепт с фото пошагово поможет вам его приготовить.
Вот взять, например, простой, но в то же время изысканный и очень вкусный салат «Курочка Ряба» (правда у него есть много других названий, но мой сын очень любит именно это). Несмотря на то, что Салат «Курочка ряба» с курицей и грибами многокомпонентный, при наличии полуфабрикатов его можно сделать за 10 минут. Именно поэтому я и люблю его готовить чаще всего. Я предлагаю вам базовую рецептуру, но часто добавляю в него ещё то, что есть под рукой: свежую мелкорубленую зелень, ядра грецких орехов, зрелые плоды томата или салатного перца. Вместо отварного филе я иногда использую ветчину или балык. Так что, как видите, вариантов у этого блюда действительно много. Да и презентовать его можно по-разному: можно выложить послойно, а можно использовать для декора металлическое кольцо, можно сделать блюдо общим, а можно вкладывать порционно.
Основные ингредиенты такого блюда – мясная основа, поджаренные грибы (шампиньоны) с луком, конечно же, сыр твёрдых сортов и варёные яйца. Промазываем слои любым соусом – домашним, покупным майонезом или же сметанным. Ну какой же может быть Новый Год без самого популярного салата на Новый год после Селедки под шубой.
Рецептура подобрана для 4 порций.



Ингредиенты:

— мясо курицы (филе) – 400 гр.,
— гриб (шампиньон) свежий – 300 гр.,
— яйцо куриное столовое – 2 -4 шт.,
— сыр твёрдых сортов – 150 гр.,
— лук-репка – 1 шт.,
— масло растительное для пассировки – 2 ст.л.,
— свежая зелень, специи, соль,
— соус (майонез) – 200 гр.

Пошаговый рецепт с фото:

Приготовление:



Сперва варим мясо курицы. Это можно сделать заранее, чтобы готовка салата не занимала много времени. Для того, чтобы мясо было более сочным и вкусным, кладём его в горячую воду и добавляем специи, а также коренья. Остужаем мясо в бульоне, а затем режем небольшими кубиками.



Яйца варим вкрутую (до 8-10 минут). Как только остынут, освобождаем их от скорлупы и натираем на мелкой тёрке.



Чистим грибы (если есть такая необходимость), промываем и режем небольшими ломтиками.



Чищеный лук шинкуем довольно мелко.



На сковороде пассируем сначала до золотистости лук, а затем добавляем к нему грибы и обжариваем, чтобы они были мягкими, но не пережаренными. Часто на праздники я готовлю ананасовый салат с курицей.



Твердый сыр натираем на средней терке.



Теперь, собственно, формируем блюдо.
Сначала кладём порезанное мясо и промазываем его хорошенько соусом, чтобы оно пропиталось им.



Далее кладём грибы с луком, равномерно распределяя их по поверхности и слегка смазываем майонезом.



Теперь посыпаем салат «Курочка ряба» тёртым на мелкой тёрке твёрдым сыром и снова промазываем соусом. Вот еще один интересный праздничный салат, ознакомьтесь с салатом «Пражский» с курицей.



В последнюю очередь аккуратно выкладываем тёртые варёные яйца, чтобы они создавали пушистым слой. Мы его не промазываем соусом, а только декорируем зеленью.
Приятного аппетита!

классический и другие рецепты с фото

Вкусный и красиво оформленный салат может стать как аппетитной закуской, так и самостоятельным основным блюдом (например, в меню легкого обеда или ужина). Один из беспроигрышных рецептов — популярная «Курочка Ряба», любимая взрослыми и детьми. Это блюдо с курицей и с грибами не только обладает отличным вкусом, но и на столе выглядит очень нарядно.

Приятного аппетита!

Простейший, он же базовый, Курочки рябы содержит не так много ингредиентов. Курица, яйца, грибы – вот собственно и всё. Иногда к вышеперечисленным продуктам для объёма добавляется ещё и свежий огурец. В общем, ничего сложного. В современном кулинарном мире Курочка ряба стала намного замысловатей и, как следствие, вкуснее. Сейчас большинство рецептов, описывающих салат со сказочным названием, предполагают выкладывание его слоями. Однако с большой долей вероятности можно предположить, что изначально все продукты, из которых состоит закуска, просто смешивались в салатнике и заправлялись соусом. Именно такой способ «сборки» и стоит считать классическим. Так что ниже речь пойдёт, как раз о подобных разновидностях Курочки рябы.

Как украсить салат Курочка Ряба

Как уже говорилось выше, обычную холодную закуску салатом Курочка ряба делают два основных ингредиента: куриное мясо и яйца. Однако фантазия у наших хозяюшек достаточно богатая. В итоге простенькое блюдо превратилась в настоящую сказочную курочку. Причём особых художественных способностей подобное оформление не требует. Чтобы превратить салат в Курочку рябу, его поверхность следует обсыпать раздробленными грецкими орехами, мелко порубленными грибами или тёртой отварной морковью. Головку и крылья птички можно «нарисовать» тёртым сыром или яичным белком, глазки сделать из маслин, а клюв и гребешок – из кусочков помидора или сладкого перца. Подобное оформление много времени не отнимет, зато позабавит как гостей, так и членов семьи. Особенно полюбится такой салатик детям. Причём даже в том случае, если он будет содержать не очень любимые ими продукты.

«курочка ряба» с лисичками и маслятами

Гармоничный дуэт лисичек и маслят придает салату мягкий грибной вкус. Блюдо получается прекрасной и сытной закуской на праздничный стол!

Ингредиенты:

  • 0,4 кг. отварного куриного мяса.
  • Три вареных яйца.
  • 0,15 кг. маслят.
  • 0,15 кг. лисичек.
  • Три отварных картофелины.
  • Две луковицы.
  • Морковь.
  • 40 мл. постного масла.
  • 200 гр. майонеза.

Приготовление:

В одной сковородке обжариваем лук и морковь, в другой –лук вместе с порезанными грибами. Картофель трем. Мясо режем кубиками. Яйца отделяем от желтков и каждую часть растираем теркой.

В кулинарном кольце формируем салат слоями в последовательности: смешанный с майонезом картофель, кубики куриного филе, обжаренные лук с морковью, грибы, тертые яичные белки с майонезом. Верх салата покрываем тертыми желтками. Через несколько часов снимаем кулинарное кольцо и украшаем салат по вкусу.

Салатик практически ничем не отличается от традиционного приготовления всеми любимой «Рябы». Смотрим, готовим, пробуем!

Ингредиенты:

  • 0,4 кг. отварной курицы.
  • 0,1 кг. шампиньонов.
  • 0,12 кг. морковки.
  • 0,1 кг. маслин.
  • 0,1 кг. репчатого лука.
  • Три отварных яйца.
  • 0,1 кг. сыра.
  • 120 гр. майонеза.
  • 80 мл. подсолнечного масла.
  • Соль, специи.

Приготовление:

Нашинкованные лук и морковь обжариваем н постном масле. Отдельно пассируем рубленые грибы. Куриное мясо с сыром тонко крошим, а яйца режем кубиками.

Все продукты соединяем в салатнике и добавляем маслины. Блюдо солим и заправляем майонезом. Перемешиваем.

“Курочка Ряба” с морковью и плавленым сыром

Достаточно простой и в тоже время не совсем обычный салат получается, если к базовым продуктам добавить обычную морковку и немного сыра, причём не твёрдого, а плавленого. Для данного варианта Курочки рябы понадобятся:

  • отварная грудка – 300-350 г;
  • варёные яйца – 3 шт.;
  • свежие грибы – 300 г;
  • варёная морковка – 1 корнеплод;
  • лук – 1 головка;
  • плавленый сыр – 100 г;
  • дольки чеснока – 3 шт.;
  • майонез, соль, зелень – по вкусу.

Грибы некрупно порезать и обжарить с мелко нарезанным луком. Жарить можно как на растительном, так и на сливочном масле – кому как вкуснее. Процесс жарки можно считать почти законченным, когда из сковороды испарится вся влага. Именно в этот момент к луково-грибной смеси нужно добавить измельченный ножом чеснок, немного соли и желаемые специи. Содержимое сковороды перемешать и подержать на огне около минуты. Затем смесь можно выложить в отдельную мисочку и дать остыть. Остывшую курицу порезать небольшими кусочками. Яйца, плавленый сыр и морковку измельчить шинковкой. Кстати, сырный продукт значительно проще трётся, если перед этим подержать с четверть часа в морозильной камере холодильника. Все продукты соединить в салатнике, заправить майонезом и украсить по желанию. Закуска готова!

Салат из жареных шампиньонов и курицы

Благодаря минимальному набору продуктов, блюдо получается простым и недорогим. Главное – готовится он буквально за 5 минут!

Ингредиенты:

  • 0,5 кг. шампиньонов.
  • Две маленьких луковицы.
  • Одно отварное куриное бедро.
  • Два огурца.
  • Два вареных яйца.
  • Банка кукурузы.
  • Майонез.

Приготовление:

Грибы режем на пластинки и обжариваем на постном масле. Отдельно пассируем нашинкованный лук. Мясо с куриного бедра разбираем на волокна. Яйца и огурцы режем кубиками.

В салатнике вместе с майонезом перемешиваем обжаренные грибы и лук, мясо, яйца, огурцы, кукурузу. Салат готов! Приятной трапезы!

Сытный, вкусный салат с грибами и куриным мясом дополнит праздничное меню для любого торжества. Готовим и принимаем комплименты!

Ингредиенты:

  • 0,3 кг. отварного филе.
  • Банка маринованных шампиньонов.
  • Два соленых огурца.
  • 0,15 кг. корейской моркови.
  • Четыре вареных яйца.
  • Майонез.

Приготовление:

Мясо, огурцы режем кубиками. Яйца трем на терке. Грибы измельчаем дольками.

На блюде формируем салат, промазывая каждый компонент майонезом:

Первый слой – куриное филе.

Второй слой – грибы.

Третий слой – тертые яйца.

Четвертый слой – огурцы.

Пятый слой – корейская морковка.

Салат “Курочка Ряба” с кукурузой

Отличный, и практически классический, вариант закуски Курочка ряба можно сделать имея под рукой копчёную курочку. В таком случае хозяйке надо запастись:

  • копчёное куриное мясо – 400-450 г;
  • консервированная кукуруза – 200-250 г;
  • варёная морковка – 2 средних корнеплода;
  • огурцы – 3 плода;
  • плавленый сыр – 200 г;
  • дольки чеснока – 2 шт.;
  • соус майонез – по вкусу.

Готовится данный вариант Курочки рябы очень легко и быстро. Крупные продукты измельчить в небольшие кубики. Морковку можно потереть на шинковке или порезать соломкой. С кукурузы слить жидкость и соединить с остальными ингредиентами. Чеснок раздавить в прессе и смешать с майонезом. Полученным соусом заправить салат перед подачей. При желании варёную морковку можно заменить на её корейского собрата. Только в этом случае приправлять майонез чесноком не стоит. Закуска и так получится достаточно пикантной. Плавленый сыр можно заменить на обычный – твёрдый. При такой замене продукт лучше не резать, а нашинковать на крупной тёрке.

Рецепт 5: слоеный салат с грибами курочка ряба

Слоёный салат Курочка Ряба имеет насыщенный вкус. Одинаково понравится и взрослым и детям.Прост в приготовлении.Приготовить его можно заранее, накануне праздника, за ночь он лучше пропитается, станет более однородным и, конечно же, вкусным.

  • Куриное мясо (копчёное) — 400 г;
  • Огурец (свежий) — 300 г;
  • Грибы (свежие (шампиньоны или вешенки)) — 300 г;
  • Лук (репчатый средний) — 5-6 шт;
  • Яйца (отварные) — 7 шт;
  • Майонез — 300 г;

Копчёное куриное мяско режу не большими кусочками.

Первым слоем выкладываю мясо курицы в разъёмную форму и делаю яичную заправку. Яйца натираю на мелкой тёрке, добавляю майонез.

Далее, в яичную заправку добавляю перец чёрный молотый и свежий рубленый укроп.

Обмазываю мясо курицы яичной заправкой.

Режу лук и шампиньоны.

Пассерую на среднем огне лук и грибы.

Пока грибочки готовятся, режу не большими кубиками огурец.

Соль и перец в пассировку можно добавить по желанию.

Вторым слоем выкладываю огурцы и обмазываю яичной заправкой.

Третьим слоем выкладываю грибы с луком и так же обмазываю яичной заправкой.

Вот так аппетитно выглядит третий луково-грибной слой.

…и яичная заправка на грибах.

Наношу майонезную сетку, украшаю. Так моя Курочка Ряба выглядит с верху. (в разъёмной форме салат стоял в холодильнике два часа)

Форму сняла. Вид с боку.

Салат Курочка Ряба готов, приятного аппетита!

Салат “Курочка Ряба” с зелёным горошком

Если в холодильнике нет консервированной кукурузы, зато «завалялась» банка консервированного горошка, то нет смысла отказываться идеи угостить гостей или домочадцев салатом с названием Курочка ряба. Прекрасную закуску можно сделать и с этим ингредиентом. Вообще же в данном случае придётся выставить на рабочую поверхность кухонного стола следующие съедобные компоненты:

  • отварная грудка – 300-350 г;
  • консервированные грибы – 250-300 г;
  • зелёный горошек консервированный – 200-250 г;
  • солёные огурцы – 2 шт.;
  • зелёный лук – пучок;
  • масло сливочное – для жарки;
  • майонез, соль – по вкусу.

Лук вместе с грибами нарезать средними кусочками и обжарить на сливочном масле и остудить. Мясо разделить на отдельные волокна и выложить в миску, где уже находится зелёный горошек. Туда же добавить порезанные небольшими кусочками огурцы, а затем смесь лука с грибами. Закуску посолить и заправить соусом. Прекрасная закуска с зелёным горошком готов.

С копченой курицей и свежим огурцом

Быструю пикантный салат Курочка ряба с ароматной копченой курицей, оливками и хрустящим свежим огурцом легко приготовить буквально за 20 минут.

Такой салат станет отличным дополнением любого праздничного стола и выручит хозяйку в ситуации, когда гости уже на пороге.

Опята можно заменить практически любыми маринованными грибами – лисичками, шампиньонами, груздями. Маленькие маринованные грибы примерно одинакового размера можно использовать для украшения, а не измельчать.

Ингредиенты:

  • грудка куриная копченая – 350 гр;
  • огурцы – 2 шт.;
  • маслины или оливки без косточек – 8 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • опята маринованные – 250 гр;
  • сметана – 4 ст. ложки

Приготовление:

Сварить куриные яйца вкрутую. Охладить, нарезать дольками. Копченую грудку нарезать кусочками, огурцы – соломкой, опята – пластинками, оливки – колечками. Смешать копченое мясо, огурцы, грибы, оливки. Заправить салат Курочка ряба сметаной. Выложить сверху дольки вареных яиц.

Салат “Курочка Ряба” с помидорами

Этот вариант Курочки рябы понравится и любителям овощей, и мясоедам. Ведь он является отличной альтернативой классическому овощному салату из огурцов и помидоров. Подготовить для него надо такие ингредиенты:

  • отварная грудка – 450-500 г;
  • помидоры – 2-3 плода;
  • варёные яйца – 5 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • огурцы – 3-4 плода;
  • сыр – 250 г;
  • уксус, сахар – для маринада;
  • майонез, соль, зелень – по вкусу.

Сначала стоит замариновать лук. Для этого надо смешать 2 столовые ложки уксуса с 3 чайными ложками сахара и щепочкой соли. Полученной смесью залить нарезанный полукольцами лук, слегка помять его руками и оставить на 15 минут. Курицу разделить волокнами или порезать тонкой соломкой. Огурчики и помидорчики не крупно порезать. Сыр, яичные желтки и белки по отдельности потереть на самой мелкой тёрке. Мясо, овощи (включая лук), сыр и желтки сложить в салатник, заправить соусом и аккуратно перемешать. Верх закуски посыпать измельчённым на тёрке яичным белком, украсить дольками свежих томатов и зеленью.

С отварной куриной грудкой и грецким орехом

Эффектный слоеный салат с диетической куриной грудкой и грецкими орехами станет еще сочнее и нежнее, если предварительно замариновать репчатый лук в уксусе или ошпарить его кипятком.

Остывшую вареную грудку разбирают руками на волокна, чтобы блюдо имело более воздушную текстуру, но при необходимости мясо можно просто нарезать кубиками или не слишком тонкой соломкой. По желанию орехи сначала обжаривают на раскаленной сковороде без добавления масла, а затем измельчают.

Майонез нужно наносить в виде тонкой сеточки, а не сплошным слоем, иначе готовый салат получится жирным.

Ингредиенты:

  • грудка куриная – 350 гр;
  • орехи грецкие – 18 шт.;
  • яйца – 5 шт.;
  • майонез – 7 ст. ложек;
  • сыр – 250 гр;
  • лук – 1 шт.

Приготовление:

Отварить грудку, разобрать на волокна. Сварить вкрутую куриные яйца. Охладить, натереть. Выложить слоями отварную грудку, измельченный лук, яйца, тертый сыр, мелко порубленные грецкие орехи. Очередность может быть произвольной. Каждый слой салата нужно промазать майонезом.

Салат “Курочка Ряба” рецепт с ветчиной

Настоящая мясная закуска всё с тем же названием Курочка ряба получится, если помимо куриного мяса в неё добавить ещё и ветчину. Для этого варианта классической закуски придётся подготовить:

  • отварная грудка – 450-500 г;
  • ветчина – 250 г;
  • варёные яйца – 3 шт.;
  • маслины – 12-15 шт.;
  • сухарики пшеничные – 100 г;
  • сыр – 150 г;
  • соус майонез и сметана – по 4 столовых ложки;
  • зелень укропа – по вкусу.

Все продукты, кроме маслин и сухариков, нарезать некрупным кубиком и соединить в одном салатнике. Закуску заправить смесью майонеза со сметаной и мелко порезанным укропом. Перед тем, как подать салат на стол, его следует посыпать сверху пшеничными сухариками.

«курочка ряба» с зеленым горошком

Простой салатик можно готовить каждый день. Он понравится не только взрослым, но и детям. Для последних гурманов майонез рекомендуется заменить сметаной. Так блюдо станет более полезным и легким.

Ингредиенты:

  • Отварная куриная грудка.
  • Банка горошка консервы.
  • Одна луковица.
  • 0,25 кг. шампиньонов.
  • Два соленых огурца.
  • Майонез.

Приготовление:

Свежие шампиньоны крошим и пережариваем с луком. Куриное мясо и огурцы измельчаем кубиками.

В салатнике перемешиваем грибы с остальными ингредиентами. Блюдо заправляем майонезом и украшаем.

Некоторые компоненты этого блюда, прежде чем попасть в салатник, тушатся на сковороде. За счет такого подхода салат становится более ароматным и аппетитным.

Ингредиенты:

  • 0,4 кг. отварного филе.
  • 0,4 кг. маринованных опят.
  • 0,2 кг. помидор.
  • 4 отварных яичка.
  • 0,15 кг. сыра.
  • 0,15 кг. пшеничных сухарей.
  • 6 листьев салата.
  • 80 гр. майонеза.
  • 80 мл. соевого соуса.
  • 40 гр. горчицы.
  • 20 мл. лимонного сока.

Приготовление:

Отварную куриную мякоть режем на кусочки и бросаем на горячую сковороду. Заливаем филе смешанным с горчицей соевым соусом и тушим до испарения жидкости.

Салатные листья вымываем и выкладываем на блюдо. Сверху делаем легкий слой из майонеза и лимонного сока.

Поверх салата выкладываем куриное мясо из сковородки и маринованные опята. Помидорки и яйца делим на части и распределяем по поверхности мяса, поливая майонезом. Блюдо посыпаем тертым сыром, сухариками и зеленью.

Салат “Курочка Ряба” рецепт с омлетом

Очень необычную разновидность классической холодной закуски Курочка ряба можно сделать, используя вместо варёных яиц омлет. Для этой закуски надо купить:

  • отварная грудка – 450-500 г;
  • консервированные грибы – 250-300 г;
  • куриные яйца – 4 шт.;
  • зелёный лук – пучок;
  • молоко – 50-75 мл;
  • сметана, куркума (можно взять паприку) и соль – по вкусу.

Яйца хорошенько взбить с молоком, щепоткой соли и куркумой, вылить на сковороду без масла (лучше готовить на сковородке со специальным покрытием), прикрыть крышкой. Когда омлет будет готов, выложить его на разделочную доску, немного остудить и нарезать соломкой. Мясо порвать на волокна, лук мелко порубить, грибы нарезать тонкими пластинками. Все продукты соединить в салатнике и заправить сметаной. При желании перед подачей салат можно посолить и поперчить.

«нежная курочка»

Праздничный салатик понравится всем участникам торжества. Его можно подавать как в качестве отельного закусочного блюда, так и вместе с гарниром из картофеля или риса.

Ингредиенты:

  • 0,35 кг. куриной грудки.
  • Семь отварных яиц.
  • 0,4 кг. грибов.
  • 0,2 кг. сыра.
  • Майонез.
  • Яйца перепелиные, зелень на украшение.

Приготовление:

Куриную отварную или копченую грудку измельчаем в форме кубиков. Яйца, сыр натираем.

На тарелку выкладываем куриное филе первым слоем и промазываем майонезом. Следом делаем настил из тертых яиц. Третьим слоем идут маринованные порезанные грибы (любые). Четвертый компонент – тертый сыр укладываем поверх грибов и смазываем майонезом. Украшаем блюдо измельченными желтками и половинками перепелиных яиц!

Рецепт салата простой. Благодаря легкости технологии приготовления, сделать блюдо можно за 5 минут.

Ингредиенты:

  • 0,1 кг. свежих огурцов.
  • 0,2 кг. отварного куриного филе.
  • 0,15 кг. свежих шампиньонов.
  • Одна луковица.
  • 0,1 кг. яблок.
  • 60 гр. сметаны.
  • 40 гр. майонеза.
  • 20 мл. подсолнечного масла.
  • Зелень, соль, специи.

Приготовление:

Грибы режем кубиками и обжариваем вместе с луком. Огурцы, яблоки, очищенные от кожуры, измельчаем соломкой. То же нужно сделать с отварной курицей.

Предлагаем ознакомиться Как называется длинный кактус с колючками

Все продукты перемешиваем, раскладываем в фужеры. Каждую порцию поливаем взбитой вместе с майонезом сметаной, солью и специями.

Салат “Курочка Ряба” с яблоками, ананасами и цветной капустой

Любители фруктов по достоинству оценят закуску, приготовленную с ананасами и яблоками. Правда, в рецепте присутствует ещё и цветная капуста. Но она отлично гармонирует с вышеупомянутыми фруктами. Такая Курочка ряба потребует наличия следующих ингредиентов:

  • отварная грудка – 300-350 г;
  • консервированные ананасы – 350 г;
  • яблоко – 1 плод;
  • отварная цветная капуста – 300-350 г;
  • дольки чеснока – 4 шт.;
  • грецкие орехи (ядра) – 100 г;
  • сметана и соус майонез – 100 и 50 г соответственно.

Мясо, ананасы и яблоко при помощи ножа измельчить в относительно маленькие кубики. Цветную капусту измельчить удобным способом. Продукты смешать в салатнике. Для заправки смешать майонез со сметаной и раздавленными в прессе дольками чеснока. Попробовать закуску на соль. При необходимости посолить и вновь перемешать. Сверху обсыпать салат предварительно обжаренными и измельчёнными в блендере грецкими орехами. Если есть время и желание, оформить закуску в виде курочки из сказки и сразу подать к столу. Хотя, салат будет ещё вкуснее, если в течение часа его подержать в прохладном месте.

Салат Ряба с курицей

Подозреваю, что название этого салата спровоцировано обилием курицы и яиц.

Состав

Проезд

  1. Приготовьте пищу (если курица целая, отделите грудку от курицы).
  2. Сварить вкрутую яйца. Классно, чисто.
  3. Морковь отварить в кипящей подсоленной воде.
  4. Опустить куриную грудку в кипящую воду и варить на медленном огне до готовности.
  5. Курицу охладить, нарезать кусочками.
  6. Морковь натереть на терке.
  7. Обжарить грибы на растительном масле с луком до испарения жидкости.
  8. Добавить к грибам чеснок, соль, специи и жарить еще минуту.
  9. Яйца натереть на крупной терке.
  10. Добавьте нарезанный зеленый лук.
  11. Плавленый сыр натереть на крупной терке.
  12. Добавить майонез, посолить по вкусу. Все тщательно перемешать.Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Также нравится

Зразы «Цыпленок Ряба»

Куриные зразы, фаршированные сыром и грецкими орехами, подходят к любому гарниру. Ингредиенты Куриный фарш — 500 г Репчатый лук — 1 шт. Молоко — 4 столовые ложки Яйца — 1-2 шт. Соль по вкусу Специи для курицы — 1/2 чайной ложки Панировочные сухари — 50 г Мука — сколько будет …

Зразы «Цыпленок Ряба»

Куриные зразы, фаршированные сыром и грецкими орехами, подходят к любому гарниру.Ингредиенты Куриный фарш — 500 г Репчатый лук — 1 шт. Молоко — 4 столовые ложки Яйца — 1-2 шт. Соль по вкусу Специи для курицы — 1/2 чайной ложки Панировочные сухари — 50 г Мука — сколько будет …

Куриный салат

Идеальный рецепт салата из курицы с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Салат с курицей и виноградом

Иногда классические рецепты утомляют.Хочется вдохнуть новую жизнь в блюда, добавить неожиданные ингредиенты. Вдохновленный, я решил сделать что-то необычное с запоминающимся вкусом. Приготовление: 35 минут Порции: 4 ингредиента Миндаль — 0,5 стакана Chic …

Салат с курицей и киви

Идеальный рецепт салата с курицей и киви с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Салат с курицей и луком-пореем

Идеальный рецепт салата из курицы и лука-порея с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Салат с курицей и горохом

Идеальный рецепт салата из курицы и гороха с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Салат с курицей и персиком

Идеальный рецепт салата из курицы и персика с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Салат с курицей и ананасом

Легкий салат, продукты для салата вы найдете в любое время года! Порции: 3 Ингредиента куриное филе 300 г салата 50 г консервированного ананаса 200 г сыра 70 г чеснока 1 шт.майонез 100 г черного перца 1/2 ч. л. лимонного сока 2 ст. л. помидора 150 …

Салат с курицей и рисом

Идеальный рецепт салата из курицы и риса с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Салат с курицей и водорослями

Сегодня предлагаю приготовить вкусный и сытный салат с курицей и водорослями. Обратите внимание на рецепт! Приготовление: 30 минут Порции: 2 ингредиента Морские водоросли — 200 граммов куриной грудки — 200 граммов куриного яйца — 3 части огурца — 1 часть чеснока — 1 гвоздика…

Курино-овощной салат

Если у вас есть свежие овощи и куриная грудка, не изобретайте велосипед, а просто сделайте салат из курицы и овощей. Этот рецепт подскажет вам лучший способ. Приготовление: 20 минут Порции: 2 ингредиента Куриное филе — 300 грамм Булга …

Салат из куриной грудки

Идеальный рецепт салата из куриной грудки с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Цезарь с курицей

Идеальный рецепт салата «Цезарь» с курицей с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Салат с курицей и капрезе

Идеальный рецепт салата с курицей и капрезе с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Куриный салат с карри

Идеальный рецепт салата с курицей и карри с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Салат с курицей и гиросом

Идеальный рецепт салата из куриных гиросов с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Салат с курицей и макаронами

Идеальный рецепт салата из куриных макарон с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Салат с курицей и лапшой

Идеальный рецепт салата из куриной лапши с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Куриный салат Гавайи

Рецепт идеального салата с курицей Гавайи с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Комментарии к запросу «Салат Ряба с курицей»

Большой салат с отварной курицей, грибами и яйцом «Рябнский цыпленок. Салат« Рябина »

Салат, который можно без труда предложить гостям и украсить праздничный стол! «Цыпленок Ряба» с грибами, ананасом, копченой курицей.

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сыр плавленый — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Грибы — 300 г
  • Лук зеленый — ½ пучка
  • Чеснок — 3 зубца.
  • Масло растительное — 40 мл
  • Майонез — 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Подготовить продукты (если курица целая, отделите грудку от курицы).

Сверлильные яйца с резьбой. Классно, чисто.

Морковь отварить до готовности в кипящей подсоленной воде.

Куриные грудки опустить в кипяток и варить на медленном огне до готовности.


Курица остудить, нарезать кусочками.

Морковь измельчить на терке.

Грибы обжарить на растительном масле луком до испарения жидкости.

Добавить к грибам чеснок, соль, специи и обжарить минуту.

Яйца натереть на крупной терке.

Добавить измельченный зеленый лук.

Взять растопленное блюдо на большой терке.

Добавить майонез, посолить по вкусу. Все тщательно перемешать. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт 2: Салат Ряба Ловец с ананасом

Салат, кстати, очень питательный, так как в его состав входит отварное куриное мясо, твердый сыр, вареные яйца, сочный сладкий ананас и ядра грецких орехов для обсыпки.

Что касается сыра, то можете брать любой сорт, который вам больше по вкусу, только не острый. А вот ананас я бы посоветовал взять в консервированном виде. Если вы уже купили в супермаркете спелый плод ананаса, оставьте его на десерт, поверьте, более сочный и сладкий ломтик консервированного плода будет комфортно для вареного мяса.

Закуска в виде слоеного салата собираем с помощью металлического кольца и прокручивая все слои майонезного соуса.

  • яйцо куриное, стол — 2-3 шт.,
  • ананас (консервированный сок) — 200 г,
  • куриное мясо (филе) — 300 г,
  • сыр твердых сортов — 100-150 г,
  • майонез — 200 мл,
  • сердцевина грецкого ореха — 30 г.

Сначала промываем филе, а потом варим до готовности (можно добавить специи и ароматизаторы для ароматизации). Как только мясо остынет, нарежьте его кубиками.

Затем варить яйца до твердого состояния не менее 8 минут. После того, как они остынут, очистите их и отдельно измельчите на терке белок и желток.

Сыр тоже натереть на терке.

Из ананасов сливаем сок, а мякоть нарезаем аккуратными кубиками.

Очень аккуратно снимите форму и посыпьте салат поверх рублеными сердцевинами грецких орехов.

Теперь приступаем к сбору салата. Накладываем на блюдо металлическое кольцо и укладываем ингредиенты слоем, пропуская каждый из них майонезом.

Начинаем с куриного мяса, которое аккуратно кладем на кольцо.

Следующий слой — сочные ананасы.

Затем посыпают рубленым белком.

Теперь кладем твердый сыр.

В комплекте выложить желтки.

Рецепт 3: Классический салат-салат Ровава

Предлагаем классический рецепт приготовления с фото пошагового простого и сытного салата, выложенного в виде куриного ряда. Дизайн закусок может быть абсолютно любым. Салат «Рябина» может украсить ваш праздничный стол.

Приготовление блюда по времени занимает около получаса, без учета приготовления куриного филе.Чтобы блюдо получилось сочным, обязательно пропитывайте каждый слой майонезом.

  • куриное филе — 300 гр.,
  • огурец свежий — 1 шт.,
  • куриное яйцо — 3 шт.,
  • твердый сорт сыра — 150 гр.,
  • свежих шампиньонов — 4 шт.,
  • репчатый лук — 1 шт.,
  • Майонез низкопроцентный — 120 гр.,
  • укроп — 1 пучок.,
  • соль повар.

Первым делом нужно очистить голубоватую колбу, нарезать кубиками.Перед закипанием растительного масла прогреваем сковороду, выкладываем лук и обжариваем на среднем уровне огня до золотистого цвета.

Шампиньоны промыть под струей теплой воды, нарезать пластинками. Добавить к Люку и продолжать жарить до коричневого цвета.

Совет: не забудьте немного прилизать и приправить.

Совет: вместо жареных грибов можно использовать консервированные шампиньоны, нежирные из рассола.

Первым слоем выложить измельченное куриное мясо.

Совет: куриное филе нужно заказывать в подсоленной воде на 30 минут.Затем остудите в бульоне.

Огурец промыть, очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой и выложить слоем, немного поприветствовать.

Совет: Необычный вкус получится, если свежий огурец посолить.

После этого нужно нарезать яичные желтки.

Затем натереть сыр на терке с крупными зубцами.

Совет: Cheese Replace Brynez — получается потрясающий вкус.

На последний слой равномерно выложить обжаренные грибы с луком.

Поверх майонезной замешать сетку и выложить белковые яичные чипсы. Салат должен получиться в виде курицы. Хвосты Сделаем веточку свежего укропа, гребешок и клюв — из свежей или вареной моркови.

Совет: Очищенные куриные яйца натереть на терке большими ножами.

Совет: Яйца отваривают вкрутую: в соленой кипятке 10 минут. После готовности поставить кастрюлю под холодную воду на несколько минут. Это поможет быстро очистить скорлупу, не повредив яйцо.

Салат «Рябская курица» с курицей. Готов к использованию. Перед скармливанием к столу не смешивайте ингредиенты.

Рецепт 4: Рябина — домашний салат

Салат по-советски. Очень удачное сочетание сыра, грецкого ореха и запеченной курицы, запеченной на гриле. Нажми и очень сытно. Под крепкое застолье — идеальный вариант. Кстати, в этом рецепте не обошлось и без хитрого изюма. Слой свежих шампиньонов здесь отлично заменил «пыль» от сушеных ветчин.Получилось очень ароматным, пряным и благородным.

  • Ветчина куриная 2 шт.
  • Яйцо куриное 4 шт
  • Луковица 2 шт
  • Сыр Чеддер 80 грамм
  • Грецкие орехи 80 грамм
  • Майонез по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Смесь перцев
  • Сушеные грибы 30 грамм
  • Масло растительное для жарки
  • Базилик для декора

Куриные деревца вымыть, обсушить, натереть смесь перцев, пригодную для курицы — сложить на термостойкий противень и запечь в режиме «Гриль» до готовности.

С готовых хамчингов удалите кожицу, мякоть, разобрать вилку, а также кости и щелочь.

Сушеные белые грибы сложить в кофемолке и измельчить в тонкую муку.

Лук репчатый нарубить тонкими перьями, пропустить готовый в горячем растительном масле — по окончании пастовки и посыпать грибным порошком, перемешать и остудить.

Грецкие орехи обвалять в горячей духовке до слегка коврика, остудить и нарезать ножом.

Яйца отварить, желтки и белки натереть на мелкой терке отдельно.

Тёрка для сыра Чеддер среднего сорта. Вы можете использовать любой твердый или альтернативный сыр, который допустим в вашем рационе: эдам, гауд, тильзиттер или голландский. По желанию из сыра можно сделать сервировочный декор.

Принцип подачи салата прост — все кладется в салатник или на плоское блюдо с горкой и слоями. Допускается порция прислуги, когда салат может быть установлен в сервировочном кольце.Слои выкладываем в следующем порядке: кудрявый белок, курица, «грибной» лук, сыр и орехи. Каждый слой смазываем майонезом. Перед подачей Салата «Рябина» салат лучше выдержать полтора часа в холодильнике, чтобы несушки «подружились» между собой.

Верхний слой Салата Салат «Рябина» — тертый желток. Салат можно украсить сырным декором, при подаче — свежим базиликом.

Рецепт 5: Слоеный салат с грибами Рябина

Слоеный салат с курицей обладает насыщенным вкусом.Одинаково понравились и взрослые, и дети. Готовить легко. Можно приготовить его заранее, накануне праздника, лучше замочить на ночь, станет более однородным и, конечно же, вкусным.

  • Мясо куриное (копченое) — 400 г;
  • Огурец (свежий) — 300 г;
  • Грибы (свежие (шампиньоны или вешенки)) — 300 г;
  • Репчатый лук (в среднем) — 5-6 шт;
  • Яйца (вареные) — 7 шт;
  • Майонез — 300 г;

Копченая курица луговая, без больших кусков.

Укладываю первый слой куриного мяса в крепкую форму и делаю заправку для яиц. Яйца натираю на мелкой терке, добавляю майонез.

Разделка куриного мяса с яичной заправкой.

Режу лук и шампиньоны.

Подача на среднем огне лук и грибы.

Пока грибы готовятся, нарезать небольшими огурцами огурец.

Соль и перец в страсть можно добавить по желанию.

Закладываю огурцы вторым слоем и замораживаю с заправкой яйцом.

Выкладываю на третий слой грибы с луком и тоже виноват в заправке яиц.

Вот так аппетитно выглядит третий луковый грибной слой.

И яичная заправка по грибам.

Вложить майонезную сетку, украсить. Так что мой речной цыпленок смотрит вверх. (В облачном виде салат пролежал в холодильнике два часа)

Спросив у любой хозяйки кухни о приготовлении слоеных салатов, можно услышать в ответ не один вариант приготовления классических блюд и, как обычно, пару личных брендовых.Даже неискушенному в кулинарии человеке при упоминании слоеных салатов на ум приходят: популярная шуба, подсолнух, мимоза и … курица Ряба!

Знаменитая героиня детской сказки, давно завоевавшая вторую славу в виде закуски, отличающейся нежным вкусом и оригинальной подачей. Структура всех слоеных салатов позволяет выходить за рамки рецептуры, экспериментировать с составом, создавать новые блюда и шедевры. Этот принцип применим и к «Цыпленку Рябе», когда по традиционному рецепту были изобретены новые, дополненные различными ингредиентами.

Основной компонент салата — куриное филе, поэтому всем любителям куриного мяса наверняка придутся по душе предложенные ниже рецепты. Любой из них по-своему оригинален, а все приготовленные салаты получаются одинаково сытными и вкусными.

Классический рецепт

Состав номер
мясо куриное отварное — 350 г
шампиньоны — 300 г
лампочка среднегорья-репка — 1 шт.
огурцы свежие — 200 г
вареное яйцо — 6 шт.
майонез низкокалорийный — 150 г
сыр твердый — 150 г
соль — вкус
укроп, петрушка — балка
Время на подготовку: 30 минут Калорийность на 100 грамм: 265 ккал

Классический рецепт Салата Салат Ряба не требует сложных манипуляций и долгих временных затрат.Используемые продукты доступны и полезны, их приготовление понравится взрослым и детям.

Маленьким гурманам приятно быть вдвойне — кормление на столе — это не просто блюдо с закуской, а выложить настоящий «куриный ряд» из салата. Завораживающий привлечет на помощь малышку, а совместными усилиями приготовит вкусную сказку.

После приготовить блюдо для кормления в виде курицы или петуха. Используем для украшения измельченных помидоров и болгарского перца, маслин и маслин, кукурузных зерен и многого другого, из того, что захочется или будет под рукой.

Предварительно отварить (13-18 минут) в слегка подсоленной воде грудку, остудить и нарезать вдоль волокон на тонкие полоски. Лук освобождают от шелухи, мелко нарезают.

Вареные яйца накрутить, протереть, измельчить на мелкой терке или блендере. Одно из яиц не тронное, оно пригодится в украшении салата. К готовым яйцам добавить 4 столовые ложки майонеза, смешанный лук, пролить по вкусу и тщательно перемешать до получения однородной консистенции.

Шампиньоны свежие нарезанные пластинами, слегка обжарить, с небольшим добавлением масла.Или возьмите готовые консервированные грибы, не требующие обжарки, тоже нарезанные. Самый быстрый вариант — взять большую банку консервированных нарезных грибов и залить водой, поставить на тарелку, ненадолго просушить.

Свежие огурцы нарезать тонкой соломкой, оставить несколько колец для украшения готового блюда. Зеленые балки помыть, просушить, нанести. Натереть сыр.

После того, как все необходимое нарезано и подготовлено, самое время приступить к лепке салата. Салат укладывается слоями на широкую неглубокую тарелку.Для создания четкого контура можно использовать съемную форму со съемным кольцом диаметром 18-20 см.

Первый слой салата — это мясо курицы, выложить на тарелку плоским кружком, по форме — нарезать. Присыпать небольшой частью приготовленного сыра, примерно 1/3 тертого, сверху добавить небольшое количество зелени. Яичную смесь делят на три части, взяв одну часть от общей массы, теряя куриную несушку.

Поверх яичного слоя положить соломку огурца, слегка насытить, заправить укропом, петрушкой.Равномерно обмануть вторую часть яично-майонезной смеси. Следом за огуречным слоем — гриб.

Шампиньоны выложить равномерным слоем, утрамбовать ложкой, по желанию пролить, учитывая количество соли, уже использованной в предыдущем и оставшихся слоях. Также не забывайте о содержании соли в майонезе!

Поверх грибного слоя равномерно распределить последнюю часть яичной массы, по желанию добавить еще 1 ложку майонеза. Приобретите верх с тертым сыром, зеленью.Украшать блюдо оставленными огурцами, грибами, яйцами или другими желаемыми продуктами на личное усмотрение. Салат «Рябина» по классическому рецепту готов!

Однако этот салат, как и большинство других затяжек, рекомендуется подержать в холодильнике не менее 1-2 часов. Такой отрывок позволяет пропитаться каждым слоем, что придает блюду еще более пикантный вкус. При использовании съемной формы ее снимают после выдержки в холодильнике.

Салат «Ряба с курицей» с курицей и грибами

Состав отличается от классического рецепта большим содержанием грибов и заменой огурца на отварную морковь.Основа приготовления не меняется, и лепка салата происходит точно так же — слоями.

Необходимые ингредиенты:

  • филе куриного мяса, отварное — 300 г;
  • смесь лесных грибов, шампиньонов — 400 г;
  • морковь отварная, средняя — 2 шт .;
  • репка репка репка — 2 шт .;
  • яйцо куриное «Винт» — 5 шт;
  • сыров тертых твердых сортов — 200 г;
  • майонез светлый — 200 г;
  • зелени укропа свежего — 1 пучок;
  • масло оливковое, подсолнечное — 50 г;
  • соль по вкусу.

Время приготовления: 30 минут. Калорийность на 100 г: 238 ккал.

Курица, приготовленная на волокна, или нарезанная мелкими полосками. Крутые яйца мелко растереть или смять блендером, добавить, посолить, майонез, половину тертого сыра, хорошо перемешать.

Морковь очистить, натереть на крупной терке. Тщательно очистить лук и вместе с куриными грибами обжарить на масле до готовности. Укроп измельчите, несколько веточек сэкономят для украшения.

Когда все продукты готовы, приступаем к укладке салата слоями.Первый первичный слой — от грудки, сбрызнуть измельченной зеленью, протереть яичной смесью, полосками или лезвием.

Жареные грибы, разделенные на 2 порции. Один из них уложить поверх курицы, нанести слой яиц с майонезом и сыром.

Поверх первого ряда грибов уложить тертую отварную морковь, проливая. Сделайте яичный слой майонеза. Сверху остаться грибами, накрыть оставшейся майонезно-яичной смесью, сверху заливая натертым сыром. Выдержать в холодильнике пару часов.Украшаем оставшейся зеленью и приступаем к трапезе!

Консистенция салата мягкая и нежная. При решении оформить салат в виде курицы, рекомендуется отварить и потерять еще 1-2 моркови. Сверху морковь можно эффективно использовать как перья.

Чтение — Несколько блюд от сытного завтрака до легкого изысканного десерта.

Как потушить картофель в мультиварке с мясом или овощами.

Возьмите на заметку манникон со сметаной в мультиварке — вкусный и по-домашнему ароматный десерт.

Как приготовить «Раббо» с ананасом

Взяв за основу все тот же классический рецепт, можно приготовить нетрадиционный «цыпленок робби» с ананасом. Ананас — низкокалорийные фрукты и обогащенные минералами, куриное филе, в свою очередь, диетическое мясо. Единство таких продуктов в салате, позволяет получить легкое и питательное блюдо, с ярким свежим вкусом. Такой салат можно, не задумываясь, войти в праздничное меню, а помешать в любом виде — слоеном, в виде курицы, или выложить смешанные компоненты с горкой.

Необходимые ингредиенты:

  • куриная грудка мясо, отварное — 500 г;
  • кусочков консервированных ананасов — 500 г;
  • курица вареная — 4 шт .;
  • майонез инсургент — 120 г;
  • цыплят ореха грецкого — 200 г;
  • сыра тертого твердых сортов — 200 г;
  • соль, перец черный молотый — по вкусу;
  • зелени свежей петрушки для украшения — несколько стеблей.

Время приготовления: 15-20 минут. Калорийность на 100 г: 220 ккал.

Имея под рукой готовые основные продукты, такой салат не займет много времени на составление и оформление. Рассмотрим подробно рецепт Салата «Ряба» с ананасом. Куриное отварное мясо нарезать небольшими кубиками. Из консервированных ананасов слить воду, при необходимости — нарезать кусочками на более мелкие.

Яйца очищаем от скорлупы, измельчаем или слегка измельчаем блендером, с грецкими орехами тоже делаем — покрошили.

Можно укладывать слои в последовательности: курица, ананас, орехи, в каждый слой добавлять майонез, посыпая сыром и толчеными яйцами.

А можно все нарезанные и натертые ингредиенты перемешать друг с другом, получая соль и майонез. Выложить на блюдо высокой горки, при желании добавить верхний покровный слой из майонеза и украсить зелеными веточками.

Такой рецепт и форма подачи позволяют не выдерживать готовый салат в холодильнике, большое содержание сочных ананасов исключает сухость курьера. Салат «Цыпленок Ряба» с ананасами, вкус получается сочным и оригинальным.

Салат «Рябина» с черносливом

Насыщенный и пикантный салат получается с добавлением чернослива. Кроме того, чернослив благоприятно влияет на работу пищеварения, богат витаминами группы В и калием. Чернослив вносит в Салат «Ряба» не только новую нотку вкуса, но и пользу.

Необходимые ингредиенты:

  • куриная грудка, выжатая — 400 г;
  • чернослив сушеный, мягкий без косточки — 150 г;
  • репка репка репка — 1 шт.;
  • шампиньоны консервированные, свежие — 200 г;
  • огурцы маринованные — 200 г;
  • масло растительное — 50 г;
  • майонез с пониженной жирностью — 130 г;
  • соль и специи — по вкусу;
  • кинза зеленая для украшения — несколько стеблей.

Время приготовления: 25 минут. Калорийность на 100 г: 280 ккал.

Лук очищенный от шелухи, покрошить. Слегка пропустить в масле, добавить порезанные тонкими пластинками грибы, доводя все до готовности.

Обрезка мягкая, например калифорнийская, или предварительно закрытая в воде, обрезается произвольно. Маринованные огурцы нарезать тонкими кольцами или не крупной соломкой. Смешать с черносливом. Добавить подожженные грибы с луком.

Копченое куриное филе нарезать кубиками или соломкой, переложить в общую миску к подготовленным овощам. Вся продукция доставляется в соль, перец черный с молотым и другие специи по вкусу, майонез. Тщательно перемешать, разложить порцию, каждую порцию украсить зеленой кинзой и подавать к столу.

Советуем не бояться приготовления Салата «Цыпленок Ряба» творчески и смело экспериментировать с добавлением мяса индейки, различных вареных или консервированных овощей и даже фруктов. Этот салат до сих пор получается вкусным и любимым всеми гостями и членами семьи.

В различных вариантах салата «Рябина» гармонично сочетаются мясные, овощные и грибные ингредиенты. Прекрасно сочетается с этими салатами, а также с экзотическими фруктами, орехами и даже ягодами. Такой салат сможет удовлетворить и приятно удивить гостей и близких.

Эти салаты заправлены различными сливочными соусами с чесноком, майонезом с оливковым маслом, лимонным соком, зеленью и специями.

О полезных свойствах куриного мяса всем известно издавна. Куриное мясо — это не только диетический продукт, но и очень богатый источник белка, кальция и различных витаминов.

Если к вам приедут неожиданные гости, приготовить салат «Рябина» с добавлением трех ингредиентов не составит большого труда, к тому же его приготовление не понесет больших финансовых затрат, а результат будет впечатляющим! Если же вы, наоборот, хотите блеснуть своими кулинарными способностями, предлагаем вам выбрать вариант салата посложнее, изысканнее и ярче.

Куриные салаты очень питательны, поэтому легко утоляют голод. При приготовлении куриного мяса к салату не нужно уделять ему особого внимания, оно достаточно простое в приготовлении, не требует длительной обработки.

Рецепты салатов из серии «Ряба» популярны во многих странах мира. Выбирайте самый интересный для вас рецепт и начинайте творить!

Как приготовить Салат «Ряба» — 16 сортов

Этот оригинальный и красивый салат станет прекрасным украшением праздничного стола.

Итак, нам понадобится:

  • кольцо из разъемной формы диаметром 21 см
  • куриная грудка копченая — 250 г
  • свежий огурец — 200 г
  • грибы жареные с луком — 250 г
  • Яйца куриные — 6 штук
  • майонез — 180-200 г
  • укроп, соль, перец — по вкусу

Приступаем к приготовлению:

  1. Применяем небольшими кусочками филе копченой куриной грудки.Затем нарежьте 2 свежих огурца небольшими кубиками. Пучок укропа мелко посажен.
  2. На мелком сорт, в S. 6 яйца отварить и разложить по отдельной посуде. К яйцам нужно добавить 4 ст. л. майонез. Выложите и хорошо перемешайте.
  3. Установлю кольцо из формы коннектора диаметром 21 см снизу вверх.

Разложить слоями салата:

  1. Куриное филе нарезанное.
  2. 1/3 яичной смеси.
  3. Огурцы.Солим и посыпаем измельченным укропом.
  4. 1/3 яичной смеси.
  5. Шампиньоны жареные с луком на растительном масле.
  6. Оставшаяся яичная смесь.
  7. 1 ст. л. майонез

Накрыть салат пищевой пленкой и отправить в холодильник на 2 часа.

Чтобы кольцо было легко снять, слегка поверните его против часовой стрелки.

Украсить такой салат позволит ваша фантазия и наше видео!

Приятного аппетита!

Совет хозяйки: Майонез можно приготовить самостоятельно! Будет намного вкуснее и полезнее!

Для этого нам понадобится:

  • Масло растительное рафинированное, 400 граммов
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка уксуса
  • соль, перец по вкусу

Итак:

В глубокий стакан блендера берем масло.Можно поэкспериментировать и добавить немного оливкового.

В стакан с растительным маслом добавьте два свежих куриных яйца. Лучше всего, конечно, если яйца домашние. Тогда майонез получается приятного желтоватого цвета. Из покупных яиц майонез бывает белым.

Добавьте уксус, соль и перец по вкусу. Опустите шторку от блендера на стакан.

Важно, чтобы форсунка доходила до дна, тогда майонез будет подметаться быстрее. Если его не пропустить полностью, то сначала блендер будет долго мигать содержимым стакана.

Включите блендер. Ножи блендера сначала взбивают яйца, затем масло постепенно соединяется с ними, и смесь начинает менять цвет в их глазах.

Взбивать, пока смесь не загустеет до консистенции майонеза.

На этом этапе можно попробовать домашний майонез и добавить уксус, соль или перец, если чего-то не хватает.

Наш домашний майонез готов!

Гости останутся довольны! И самое главное — этот салат очень быстро готовится.Рецепт очень пригодится в качестве салата на день рождения или на новый год! Свежо и интересно!

Нам понадобится:

  • Куриное филе — 1 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Консервированный зеленый горошек — 200 г
  • Ананасы консервированные — 300 г
  • Шампиньон с грибами — 100 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Масло оливковое или майонез — 100 г
  • Соль — 1,5 ч. Л.
  • Перец черный молотый — 0,5 ч.
  • Петрушка или укроп

Приступаем к приготовлению:

  1. Шампиньоны нарезают пластинами толщиной 3-4 миллиметра и слегка обжаривают в 1 столовой ложке растительного масла.
  2. Измельчение вареных яиц.
  3. Отварное куриное филе нарезать кубиками.
  4. Луковицу нарезают полукольцами и кладут в таз.
  5. Добавьте зеленый горошек, подготовленное куриное филе, ананасы, измельченные куриные яйца и жареные грибы.
  6. Добавляем соль, черный перец, перемешиваем, добавляем оливковое масло или майонез и еще раз перемешиваем.По желанию можно добавить измельченную зелень петрушки или укропа.

Наш салат, с любовью приготовленный для наших близких, готов! https://www.youtube.com/watch?v\u003dXDSMYIFHMTW

Хозяйка! Вареное куриное мясо лучше не разрезать, а разделить на волокна. Так салат станет нежнее!

Очень интересный рецепт, которым можно смело радовать домочадцев.

Состав:

  • Мясо куриное отварное — 500г
  • Яйцо куриное — 5шт
  • Голландский сыр — 250 г
  • Огурец свежий — 400 г
  • Помидор — 1шт
  • Лук маринованный — 1шт
  • Майонез европейский — по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Зеленый любой — по вкусу

Приступаем к приготовлению салата:

В самом начале поставим яйца варить.Огурец с рубленым кубиком. Сыр подать на терке. Куриное мясо тверь на волокне или разрежь ножом.
Когда яйца были сварены, отделяя белки от желтков. Желтки в салате. Добавьте маринованный лук и майонез. Все хорошо перемешать. Салат выложите на тарелку в виде курицы. Сверху залить белком, натереть на мелкой терке и украсить помидорами и зеленью. Глазик заварить горошком из черного перца.

Совет хостес:

Как замариновать лук для салата:

В нарезанный соломой красный лук добавить 1 ч.Сахар, 1 ч. Соль, 1 ст. л. Уксус для столовых приборов и немного воды.

Разведем 10-15 минут. Сливаем воду.

Маринованный готов!

Для приготовления салата нам понадобится:

  • Куриная грудка — 400 г
  • Изюм — 100 г
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Ананасы консервированные — 350 г.
  • Чеснок — 4 зубца.
  • Сметана масляная — 100 г.
  • Майонез — 50 г.
  • Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Шаг 1 Куриную грудку обсушить в подсоленной воде до готовности, дать остыть, а затем наложить небольшие кубики.
  2. Шаг 2 Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и также нанести небольшие кубики.
  3. Шаг 3 Цветная капуста отварить до готовности, мелко приготовленная.
  4. Шаг 4 Майонез смешать со сметаной и толченым чесноком.
  5. Шаг 5 Изюм маркируют в течение 10 минут в кипящей воде, а затем накатывают холодной водой.
  6. Шаг 6 Смешайте ананасы, курицу, яблоко, цветную капусту и изюм. Отражаем сметанный соус, выставляем по вкусу. Все тщательно перемешать.
  7. Шаг 7 Полученный салат выложить на плоское блюдо потоком. Украшаем так, чтобы салат напоминал курицу. Глаз можно сделать из изюма, клюв и гребешок из помидора, крылышки — из зелени. Получившейся фигурой удовлетворился орех.

Приятного аппетита!

Нам понадобится:

  • Куриное мясо -250 г
  • Грибы маринованные любые -200 г
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Яйцо куриное — 3шт
  • Кукуруза консервированная — 150 г
  • Оливки — 10 шт.

Для заправки нам понадобится:

  • Майонез — 50 г
  • Сок апельсиновый — 2 ст. л.
  • Уксус бальзамический -2 ст. л.
  • Зелень
  • Перец

Для приготовления этого салата нужно просто соединить все ингредиенты и хорошо перемешать!

Легко и невероятно вкусно!

Очень легкий, но в то же время вкусный и полезный салат!

  • Куриное филе — 200 г
  • Картофель отварной — 2 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Огурец свежий — 1шт.
  • Яйцо сваренное ремесленным способом — 1 шт.
  • Салатный лист
  • Сметана 10% жирности — 3 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Зелень или петрушка

Приступаем к приготовлению:

  1. Огурец нарезать соломкой, выложить в салатник, блестящее яйцо.
  2. Берем яблоко и чистим от сердцевины. Режем дольками.
  3. Картофель отварной тоже режем соломкой.Складываем все в салатник.
  4. Вареное куриное филе необходимо очистить от кожи и жира.
  5. Разрежьте соломкой, небольшую часть оставьте для украшения.
  6. Теперь нарезаем лист салата и отправляем в салатник.
  7. Добавляем в сметану растительное масло и заправляем наш салат. Отек, снова хорошо перемешал.
  8. Выкладываем салат на блюдо, декорируя его кусочками курицы, огурцов и зелени.

Приятного аппетита!

Состав:

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сыр плавленый — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Грибы — 300 г
  • Лук зеленый — 1/2 пучка
  • Чеснок — 3 зубца.
  • Масло растительное — 40 мл
  • Майонез — 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Начнем готовить:

  1. Варю яйца навинченными. Охладите их и очистите.
  2. Морковь сушат в подсоленной кипящей воде.
  3. Куриные грудки опустить в кипящую воду и варить на медленном огне до готовности, затем охладить и нанести небольшими кусочками
  4. Морковь способом на крупной терке.
  5. Грибы, обжаренные на растительном масле с луком до испарения жидкости.
  6. Добавить к грибам чеснок, соль, специи и обжечь еще минуту.
  7. Яйца также на крупной терке.
  8. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
  9. Будем, на крупной терке, плавленый сыр.
  10. Добавить майонез, посолить по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
  11. Придадим Салату форму фантазии и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита !!!

Для приготовления четырех порций этого салата нам понадобится:

  • куриное филе — 300 гр.
  • яиц вареных — 3 шт.
  • огурец свежий — 1 шт.
  • чернослив без косточки — 100 гр.
  • банка кукуруза консервированная — 0,5 шт.
  • сыр твердый — 50 гр.
  • ветчина — 200 гр.
  • масла — 5-6 шт.
  • ЗЕЛЕНЫЙ — (для украшения)
  • сметана — 2 ст. л.
  • майонез светлый — 2 ст. л.

Готовка:

  1. Куриное филе отварить в подсоленной воде примерно 25 минут.
  2. Ветчина нарезанная соломой. Чем тоньше, тем вкуснее!
  3. Сыр натереть на мелкой терке. Чернослив промывают в проточной воде, сушат полотенцем или бумажной салфеткой, а также режут соломкой.
  4. Яйца можно сварить, почистить, одно оставлю для украшения, а остальные мелко натереть.
  5. Свежие огурцы порезанные соломкой. Не очищайте кожуру огурца, потому что без нее салат выглядит не таким ярким.
  6. Сметана смешанная с майонезом — У нас будет нежная заправка для салата

В салатнике желательно прозрачное, чтобы все слои были видны, слоями уложить все ингредиенты. Первый слой курица, затем чернослив, кукуруза, ветчина, яйца, сыр, огурец.Каждый слой по центру (чтобы заправка не попадала на края салантики) смазываю немного заправкой.

Сверху огурцы поливаем заправку, украшаем оливками, нарезанные по количеству яйцом и зеленью.

Желаем приятного аппетита!

Это блюдо способно внести новизну вкуса на любой праздник!

Для приготовления взять:

  • 100 г чернослива без костей
  • 350 г отварной куриной грудки
  • 50 г масла растительного
  • 1 Луковица
  • 200 г шампиньонов
  • 1 ч.Сололи.
  • 1 ч. Черный перец
  • 200 г соленых или маринованных огурцов

Приступаем к приготовлению:

На сковороде с растительным маслом обжарить луковицу, нарезанную дольками.

Затем добавить шампиньоны, нарезанные пластинами толщиной примерно 0,5 см.

Добавляем соль, перец и, помешивая, обжариваем до готовности грибов.

Ножницы нарезать крупнее, чернослив нарезать.

Обживаем крупными кусками и добавляем к черносливу и огурцам.

Добавить в салат жареные грибы и лук. Еще есть майонез.

Микс.

Если нужно, кушаем, еще раз перемешиваем.

Рисуем в холодильнике и берем к столу.

Наш салат готов!

Такой салат получается очень вкусным и сытным. Он вполне может занять свое место на праздничном столе.

Для приготовления нам понадобится:

  • 600 г копченой куриной грудки
  • 6 яиц + 2 ст.л. майонез + 2 ст. л. сметана
  • 2 Свежие огурцы
  • 50 г Укропия
  • 2 вареных картофеля.
  • 1 морковь,
  • 1 зубчик чеснока
  • 300 г жареных шампиньонов
  • 1 Луковица
  • 4 перепелиных яйца
  • петрушка
  • 20 г твердого сыра

Способ приготовления:

  1. Куриные яйца прет на мелкой терке.
  2. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Половину огурца оставьте для украшения.
  3. Зелень тонко назначена.
  4. Куриные грудки наложить небольшими кубиками.
  5. В коннектор диаметром 23 см выкладываем куриное мясо.
  6. В отдельную емкость небольшого размера выложите 2 ст. л. майонеза и 2 ст. л. Сметану, перец и добавить в застрявшее яйцо, перемешать.
  7. 1/3 части холодного яйца кладут на форму поверх куриного мяса.
  8. Выложите огурец.
  9. Солим, перец по вкусу.
  10. Добавьте 1/3 яичной смеси.
  11. Добавить зелень
  12. Сверху зелень три картофелины на крупной терке.
  13. Уложите влажную морковь на крупной терке
  14. Добавьте 1 ст. л. майонез, поверх измельченного чеснока.
  15. ½ Грибы
  16. Лук жареный.
  17. Остальные грибы.
  18. Оставшаяся яичная смесь.

Украшаем такой салат кусочками свежего огурца, перепелиным яйцом и зеленью.

Салат готов!

Салатная продукция:

  • огурцы свежие — 3 шт.;
  • морковь средняя — 1 шт .;
  • ветчина сварная — 1 шт.

Omlet продукты:

  • яйцо куриное большое — 1 шт .;
  • молоко — 1 ст. л .;
  • мука — 1 ст. л .;
  • соль по вкусу.

Продукты для соуса:

  • соевый соус — 1 ст. л .;
  • масло оливковое — 1 ст. л .;
  • винный уксус — 1 ч.
  • чеснок — 2 зубца.

Приступаем к приготовлению:

  1. Яйцо взбить с молоком и мукой, посыпать и на медленном огне испечь тонкий омлет.Когда он немного остынет, кладем соломкой.
  2. Медленное мясо, отделенное от костей и кожи, нарезанное соломой. Также длинной тонкой соломкой нарежьте огурец, а морковную соду на крупной терке.
  3. Залить пропущенный через пресс чеснок солью, соединить с соевым соусом, уксусом, маслом и уксусом. Просыпайся.
  4. Все компоненты салата перемешать и залить соусом.

Наш салат готов кормить на любой стол !!!

Совет хозяйки: Если вы не любите чернослив, его можно заменить жареными шампиньонами.

Для приготовления нам понадобится:

  • Мякоть курицы жареная — 400 г
  • битых яиц вкрученных 5-6 шт.
  • грецкие орехи 50-60 г
  • свежих огурцов 2 шт.
  • чернослив 150 г без костей 100 г
  • майонез для заправки — 2 ст. л.

Рецепт:

Яйца Очистить скорлупу от скорлупы, отделить желтки от белков, белки мелко нарезать.

ПРИЕНД Велить до готовности, остудить и положить соломинку.

Куриное мясо и свежие огурцы Нарезать соломкой.

Грецкие орехи положить в пакет, скалкой или пестиком растереть из ступки. Для украшения салата можно оставить несколько зерен орехов.

Выкладываем слои салата:

Каждый слой покрыт сеткой майонеза

  1. огурцы
  2. курица
  3. чернослив
  4. яичный белок и орехи

Перед применением этот салат измельчают желтым, огурцом, орехами и черносливом.

Приятного приготовления!

Компоненты:

  • куриное филе — 500 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чернослив — 150 г
  • яблоко — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • огурец свежий -1 шт.
  • 3 яйца
  • сыр твердый — 150 г
  • грецкие орехи — 50-100 г
  • майонез

Приступаем к приготовлению:

Выкладываем салат слоями, пропуская каждый слой майонеза!

  1. Куриное филе отварное
  2. лук-порей мелко нарезанный
  3. чернослив очищенный
  4. яблоко нарезанное
  5. открытая вареная морковь
  6. огурцы свежие нарезанные
  7. Яичные белки на крупной терке
  8. сыр, натертый на мелкой терке

Сверху накрыть желтками, посыпать измельченными грецкими орехами и украсить кусочками чернослива.

Приятного аппетита!

Вам понадобится:

  • 1 куриная грудка (2 филе)
  • 1 банка зеленого консервированного горошка
  • зеленый Люк
  • Шампиньоны (грибы) консервированные 250 г
  • 2 соленых огурца
  • соль по вкусу
  • майонез
  • 150 г сливочного масла

Совет хозяйки: Если у вас в доме есть мультиварка, то приготовьте грудку на пару.

Приступаем к приготовлению:

  1. Куриное мясо нужно отварить или приготовить на пару.
  2. Готовое мясо разделите на волокна.
  3. Курицу и зеленый горошек выложить в салатник.
  4. Консервы с шампиньонами не очень мелко нарезать.
  5. Положите зеленый лук.
  6. Разогреть шампиньоны обжарить на сливочном масле, дать немного остыть.
  7. В это время нарезать кубиком огурцы, выложить их в салатник.
  8. Добавить в Саланту шампиньоны с луком.
  9. Добавьте майонеза
  10. По вкусу салютовать, перец.

Салат очень легкий и быстрый. Наслаждаться!

Цветная капуста очень богата витаминами, в ней много белков и минеральных солей.

Состав:

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Капуста цветная (Кочан) — 1 шт.
  • Изюм — 100 г
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Ананасы консервированные — 350 г
  • Чеснок — 4 зубца
  • Сметана жирная — 100 г
  • Майонез — 50 г

Приступаем к приготовлению:

  1. Нарезать отварными кубиками куриную грудку, очищенную от кожуры и сердцевины яблока и консервированных ананасов.
  2. Холодную капусту можно приготовить до готовности, мелко нарезать.
  3. Смешать майонез, сметану и толченый чеснок.
  4. Изюм замачивают на 10 минут в кипятке, затем ополаскивают холодной водой.
  5. Смешиваем ананасы, курицу, яблоко, цветную капусту и изюм. Заправляем сметанной смесью, хорошо перемешиваем. При необходимости — Солим.

Полученный салат выкладываем лужей в подходящую салатницу. Украсить так, чтобы салат стал напоминать курицу: глазки делаем изюм или маслины, гребешок и клюв — из помидора, крылышки — из зелени.Потом насыпаем все это дело поверх толченых грецких орехов — и вкуснейший Салат «Рябина» готов!

Салат не только вкусный, но и очень эффектный! Он впечатлит всех, кто собрался за праздничным столом!

Для приготовления нам понадобится:

  • Куриное филе отварное (200-300 г)
  • Кочан пекинской капусты (400 г)
  • 2 оранжевый
  • 1 стручок красного сладкого перца
  • Оливки 100 г
  • 1 большая лампа

Для соуса:

  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.Семена кориандра
  • 6 ст. л. масло растительное
  • 5 ст. л. Винный уксус
  • 1 ч. Сахара

Рецепт:

Нарезать лагерь отварное куриное мясо. Качать капусту. Апельсины очистить, разделить на дольки, снять с глобусов прозрачные пленки. Сладкий перец разрезать пополам, удалить плод и сердцевину, стручок вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. С оливок слить маринад и по желанию разрезать пополам или нарезать кружочки. Луковицы нарезать полукольцами.Все компоненты перемешать и выложить в салатник.

Которые используются довольно часто. К таким угощениям относится Салат «Ряба». Рецепт не утрамбован в исполнении — закуску можно быстро приготовить, когда на грани неожиданного гостя. Ну, попробуйте?

Салат «Рябина» Салат: рецепт, фото

Блюдо подходит как для праздников, так и для повседневного питания. Одно из явных преимуществ — быстрое приготовление. Поскольку салат с мясом, он скорее калорийный, поэтому назвать его нельзя.

Состав:

  • 100 грамм плавленого сыра,
  • пара яиц
  • майонез для заправки,
  • несколько зубчиков чеснока,
  • куриное филе — 200 грамм,
  • пара средних морковок.

Итак, как приготовить Салат «Рейлбар»? Рецепт здесь далее.

Куриное филе, яйца, морковь отварить. Все круто. Курицу нарезаем небольшими ломтиками, а яйца и морковь натираем на терке. Такую же операцию производим и с плавленым сыром (можно предварительно на время положить в морозилку, чтобы он немного затвердел, тогда натереть будет легче).Чеснок очистить и измельчить ножом. Все ингредиенты смешиваются в большой салатнице. Солим, перец. Платим наш салат майонезом. Тем, кто не любит майонез, можно использовать вместо этого продукта горчицу и сметану. Еще раз хорошо перемешайте. Посмеемся в холодильнике. У нас получился нежный Салат «Рябская курица». Рецепт прост и доступен любой хозяйке.

Если вы не собираетесь сразу употреблять это вкусное блюдо, то доливать его не нужно. Салат отлично хранится в холодильнике несколько дней в закрытой посуде.И буквально перед подачей на стол, за несколько часов его можно вытащить и накормить. Тогда он не потеряет форму и вкус.

Салат «Рябина»: рецепт слоями

Эту закуску можно приготовить, выложив ингредиенты слоями (как в знаменитом «мехе»).

Состав:

  • одна куриная грудка среднего размера,
  • три яйца,
  • рисовый стакан
  • 200 грамм плавленого сыра,
  • полстакана очищенных грецких орехов
  • одно яблоко
  • майонез.

Филе нарезать мелкими кубиками. Яйца выпить крепко и натереть на терке вместе с расплавленным сыром. Яблоко тоже натереть на терке. Рис пьют до рассыпчатого. Орехи измельчаются в крошку. Далее выложите слой курицы, яблока, слой риса, яйца, яйца, слой риса в продолговатое салатное сиденье. Причем каждый из слоев необходимо промазать майонезом. Также наблюдаем майонез сверху и грецкие орехи. Это блюдо нужно поставить в холодильник (минимум на три часа), тогда оно получится вкуснее.

Вариант с грибами

Разное может быть Салат «Рябина». Рецепт с грибами тоже очень интересен.

Нам понадобится:

  • граммов триста куриного филе,
  • соток шампиньонов
  • пара средней моркови,
  • пять яиц
  • зубчик чеснока,
  • зелень,
  • майонез.

Куриное филе, яйца, морковь отварить. Очищаем, нарезаем небольшими кусочками. Шампиньоны сначала отварить, а затем слегка обжарить на растительном масле, нарезав кубиками.Сыр для разнообразия можно мелко нарезать, а не натирать (делать мокрым ножом, чтобы не прилипло). Солим-Перчым. Смешивание. Заправляем майонезом. Украшаем рубленой зеленью.

С ананасами

Состав:

  • куриное филе — 0,5 кг,
  • картофель — 0,5 кг,
  • ананасы консервированные банка — 200-250 грамм,
  • карри,
  • майонез.

Картофель варить в униформе. Наслаждайтесь, нарезая кубиками. Филе нарезать, разрезать.Кольца ананасов нарезать небольшими кусочками. Все вместе мешают. Солим, перец. Весеннее карри. Заливаем прованс майонезом. Этот вариант салата для любителей экзотики. Но так как в последнее время ананас — продукт уже не такой недоступный, как раньше, можно смело готовить. И относительно дешево выйдет! Приятного аппетита!

Иногда хочется порадовать вечером дома простым, а не сложным салатом, который можно приготовить быстро и без особых затрат.В этом случае мы можем посоветовать вам приготовить рецепт Салата из курицы Ряба, который вы наверняка примете к сведению. Есть несколько вариантов приготовления салата, можно сделать салат из курицы с ананасом или салат из курицы со слоями.


Для приготовления салата нам понадобится довольно много продуктов:

  • Филе куриной грудки-400 грамм
  • Чернослив десять штук
  • Два маринованных огурца
  • Шампиньоны свежие или консервированные двести грамм
  • Лук одно дело
  • Масло оливковое для жарки
  • Майонез
  • Соль перец

Дополнительно понадобится набор посуды: сковорода среднего размера, кожа, салат, разделочная доска, нож, ложка.

Когда вы подготовите все необходимые компоненты, можно переходить к процессу варки. Для начала нужно отварить куриное филе. Для этого воду вскипятите, посолите, промойте и налегайте в подсоленной воде в течение 30 минут. Даем остыть, затем разберем волокна. При приготовлении курицы грибы нарезаем дольками, лук — мелкими кубиками. На сковороде разогрейте оливковое масло, а на нем обжарьте грибы с луком. И тоже круто.


Чернослив нужно залить горячей водой и дать набухнуть примерно 15 минут, после чего при наличии косточки их нужно удалить, и разрезать на половинки.Огурцы нарезать средним кубиком. Теперь можно смешать все компоненты курицы, грибы с луком, огурцами, черносливом. Залить все майонезом, перемешать, посолить и поперчить. Перед подачей салат хранить в холодильнике. Вы также можете оформить его по вашему желанию. Фото салата с курицей Ряба в этом вам очень помогут.

Для его подготовки нам потребуются практически те же продукты, что и в первой версии, но с небольшими изменениями. Вместо вареной куриной грудки нужно взять копченую, маринованные огурцы заменить свежими, а вместо чернослива добавим яйца.Но для начала вот полный список ингредиентов:

  • Копченая куриная грудка
  • Огурцы свежие — две штуки
  • Куриные яйца-шесть штук
  • Шампиньоны
  • Одна лампочка
  • укроп
  • Майонез
  • Масло растительное
  • Соль перец

Еще понадобится большая тарелка и кольцо для торта.Именно с его помощью мы можем приготовить салат из курицы по рецепту Рябы слоями.

Теперь приступим к сборке. Куриную грудку нарезать небольшими ломтиками. Установить кольцо для торта, чтобы положить первый слой в блюдо. Огурцы нарезать соломкой. Яйца приготовить и натереть на терке, добавить четыре столовых ложки майонеза и поперчить по вкусу.


Этой смесью нужно будет смазать каждый слой нашего салата. Грибы нарезать кружочками, лук мелко нарезать, также мелко нарезать укроп. Лук вместе с грибами обжарить до готовности.И продолжаем собирать салат. Курицу смазать на 1/3 яичной смесью. Второй слой идет из огурцов и укропа, мы также смазываем смесью яиц, затем закладываем обжаренные грибы и покрываем остатками яичной смеси.

Теперь нужно натянуть сверху пищевую пленку, чтобы салат не был накрыт, и убрать на пару часов в холодильник, чтобы слои лучше лежали между собой. Затем достаем салат, аккуратно, чтобы не разрушить слои, снимаем кольцо для торта и украшаем салат по своему желанию.

Очень многие хозяйки любят готовить Салат куриный ряд с ананасом. Добавление такого необычного компонента позволяет подать этот салат и на праздничный стол, к тому же его можно приготовить по-разному, просто смешав все продукты, входящие в его состав, и заправьте майонезом. Либо потратьте еще немного времени и выложите на него составляющие слоев, и тогда он красиво оформится.

Компоненты салата следующие:

  • Куриная грудка большая
  • Пол-литровая банка консервированный ананас
  • Стакан грецких орехов
  • Двести граммов твердого сыра
  • Четыре куриных яйца
  • Майонез
  • Соль, перец по вкусу.

Куриное филе отварить в подсоленной воде и дать остыть. Кстати, можно использовать остатки куриного мяса от запеченной курицы.


Нарезать филе кубиками или соломкой и выложить в салатник, смазать майонезом, поперчить, сохранить по желанию. Яйца отварить, скрутить и натереть на крупной терке, либо тоже нарезать кубиками. Сыр терять. Орехи измельчаются на мелкие кусочки, для этого можно использовать блендер. Ананасы также нарезают кубиками такого же размера, как и другие продукты.

Сверху пластом из курицы выложить ананасы и смазать майонезом. Затем отложите яйца, не забудьте слегка смазать их майонезом. Затем идет слой грецких орехов с майонезом. И последний слой сыра. Салат из курицы Рябе рецепт фото разных вариантов украшения очень пригодится, если вы готовите это блюдо к празднику.

Следует отметить, что на самом деле вариантов салата с курицей раш очень много, с разными компонентами и их комбинациями.У каждой хозяйки есть проверенный рецепт. Поэтому советуем попробовать приготовить его в нескольких вариациях, чтобы выбрать тот, который придется вам больше всего по вкусу и займет достойное место на вашем столе.


Салат куриный ряд — видео

Салат Ряба с курицей. Рецепт

Иногда хочется порадовать семью вечером несложным несложным салатом, который можно приготовить быстро и недорого. В этом случае мы можем посоветовать вам приготовить салат с курицей Ряба — рецепт, который вы наверняка заметите.Вариантов приготовления салата несколько, можно сделать салат «Куриная Ряба с ананасом» или салат «Куриная Ряба» слоями.


Для приготовления салата продуктов очень мало:

  • Филе куриной грудки-400 грамм
  • Чернослив десять штук
  • Два маринованных огурца
  • Шампиньоны свежие или консервированные двести грамм
  • Лук репчатый
  • Масло оливковое для жарки
  • Майонез
  • Соль перец

Дополнительно понадобится набор посуды: кастрюля средних размеров, сковорода, салатник, разделочная доска, нож, ложка.

Когда вы подготовили все необходимые компоненты, можно начинать сам процесс приготовления. Для начала нужно отварить куриное филе. Для этого вскипятите воду, посолите, филе промойте и отварите в подсоленной воде 30 минут. Даем остыть, после разбираем на волокна. Пока курица варится, грибы нарезать кружочками, лук нарезать мелкими кубиками. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем грибы и лук. И еще остыть.


Чернослив нужно залить горячей водой и дать набухнуть примерно 15 минут, затем, если есть косточки, их нужно удалить и разрезать пополам.Огурцы нарезать средними кубиками. Теперь можно смешать все ингредиенты — курицу, грибы с луком, огурцы, чернослив. Все залить майонезом, перемешать, посолить и поперчить. Храните салат в холодильнике до подачи на стол. Вы также можете оформить его как хотите. Фото салата с курицей Ряба вам в этом очень поможет.

Для его подготовки нам потребуются практически те же продукты, что и в первой версии, но с небольшими изменениями. Вместо отварной куриной грудки нужно взять копченую, маринованные огурцы заменить свежими, а вместо чернослива добавляем яйца.Но сначала вот полный список ингредиентов:

  • Копченая куриная грудка
  • Огурцы свежие — две штуки
  • Куриные яйца-шесть штук
  • Шампиньоны
  • Одна луковица
  • Укроп
  • Майонез
  • Масло растительное
  • Соль перец

Вам также понадобится большое блюдо и кольцо для торта.Именно с его помощью можно послойно приготовить рецепт салата «Куриная Ряба».

А теперь приступим к сборке. Куриную грудку нарезать небольшими ломтиками. Поместите кольцо для торта на блюдо и выложите нарезанное филе первым слоем. Огурцы нарезать соломкой. Яйца отварить и натереть на терке, добавить четыре столовых ложки майонеза и перец по вкусу.


Этой смесью нужно будет смазать каждый слой нашего салата. Грибы нарезать кружочками, лук мелко нарезать, укроп мелко нарезать.Обжарить лук с грибами до готовности. И продолжаем собирать салат. Смазать курицу 1/3 яичной смеси. Второй слой идет из огурцов и укропа, также смазываем смесью яиц, затем слоем выкладываем обжаренные грибы и засыпаем остальной яичной смесью.

Теперь нужно сверху натянуть пищевую пленку, чтобы салат не скрутился, и убрать на пару часов в холодильник, чтобы слои лучше скрепились. Затем вынимаем салат, аккуратно, чтобы не разрушить слои, снимаем кольцо для торта и по собственному желанию украшаем салат.

Многие хозяйки любят готовить салат «Куриная Ряба» с ананасом. Добавление такого необычного компонента позволяет подавать этот салат на праздничный стол, к тому же готовить его можно по-разному, просто смешайте все входящие в его состав продукты и заправьте майонезом. Или потратьте еще немного времени и выложите его составляющие слоями, а потом красиво украсьте.

В состав салата входят:

  • Куриная грудка большая
  • Банка консервированных ананасов 1/2 литра
  • Стакан грецких орехов
  • Двести граммов твердого сыра
  • Четыре куриных яйца
  • Майонез
  • Соль и перец по вкусу.

Куриное филе отварить в подсоленной воде и дать остыть. Кстати, вы можете использовать на ужин остатки куриного мяса, запеченные на ужин.


Нарезать филе кубиками или соломкой и выложить в салатник, смазать майонезом, поперчить и посолить по желанию. Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке, либо также нарезать кубиками. Натереть сыр. Орехи измельчить небольшими кусочками, для этого можно использовать блендер. Ананасы также нарезают кубиками такого же размера, как и остальная еда.

Выложить ананасы поверх куриного слоя и смазать майонезом. Затем выложите яйца, не забудьте также слегка смазать их майонезом. Затем следует слой грецких орехов с майонезом. И последний слой сыра. Рецепт салата из курицы Ряба по фото разных вариантов украшения будет вам очень кстати, если вы готовите это блюдо на праздник.

Стоит отметить, что на самом деле существует очень большое количество вариантов салата «Куриная Ряба», как с разными компонентами, так и с их комбинациями.У каждой хозяйки есть свой рецепт, проверенный временем. Поэтому советуем попробовать приготовить его в нескольких вариациях, чтобы выбрать тот, который вам больше всего подходит и займет достойное место на вашем столе.


Салат Ряба с курицей — видео

Которые используются довольно часто. К таким блюдам относится салат «Цыпленок Ряба». Его рецепт прост в исполнении — закуску можно быстро приготовить, когда на пороге нежданные гости. Ну что, попробуем?

Салат Ряба с курицей: рецепт, фото

Блюдо подходит как для праздничных, так и для повседневных трапез.Одно из явных преимуществ — быстрое приготовление. Поскольку салат готовят из мяса, он достаточно калорийный, поэтому его нельзя назвать диетическим.

Состав:

  • 100 грамм плавленого сыра,
  • пара яиц,
  • майонез для заправки,
  • несколько зубчиков чеснока
  • куриное филе — 200 грамм,
  • пара средних морковок.

Итак, как приготовить салат «Куриная Ряба»? Рецепт приведен ниже.

Куриное филе, яйца, морковь отварить. Все остужаем. Курицу нарезать небольшими кусочками, а яйца и морковь натереть на крупной терке. Точно такую ​​же операцию проделываем с плавленым сыром (можно сначала на время положить в морозилку, чтобы он немного застыл, потом легче было натереть). Чеснок очистить и измельчить ножом. Смешайте все ингредиенты в большой салатнице. Соль и перец. Заливаем наш салат майонезом. Тем, кто не любит майонез, можно вместо этого продукта использовать горчицу и сметану.Еще раз хорошо перемешайте. Дать настояться в холодильнике. У нас получился нежнейший салат «Цыпленок Ряба». Его рецепт прост и доступен любой хозяйке.

Если вы не собираетесь сразу употреблять это вкусное блюдо, то заправлять его майонезом не нужно. Салат отлично хранится в холодильнике несколько дней в закрытой посуде. И буквально перед подачей, за несколько часов, его можно вытащить и снова наполнить. Тогда он не потеряет форму и вкус.

Салат Ряба с курицей: рецепт слоями

Эту закуску можно приготовить, сложив ингредиенты слоями (как в знаменитой «Шубе»).

Состав:

  • одна куриная грудка среднего размера,
  • три яйца,
  • стакан риса,
  • 200 грамм плавленого сыра,
  • полстакана очищенных грецких орехов,
  • одно яблоко,
  • майонез.

Филе отварить, нарезать мелкими кубиками.Яйца отварить вкрутую и натереть вместе с плавленым сыром. Яблоко тоже натираем на терке. Рис отварить, чтобы он стал рассыпчатым. Орехи измельчить в крошку. Далее кладем в продолговатый салатник слой курицы, яблоко, слой отварного риса, яйца, сыр. Причем каждый из слоев необходимо промазать майонезом. Также сверху промазываем майонезом и давим грецкими орехами. Этому блюду нужно дать постоять в холодильнике (не менее трех часов), тогда оно станет лучше на вкус.

Грибной вариант

Салат Ряба с курицей бывает разный.Рецепт грибов тоже очень интересен.

Нам понадобится:

  • триста граммов куриного филе,
  • сто грамм шампиньонов,
  • пара морковок среднего размера,
  • пять яиц
  • зубчик чеснока,
  • зелень,
  • майонез.

Куриное филе, яйца, морковь отварить. Очищаем, нарезаем небольшими кусочками. Сначала отварите шампиньоны, а затем слегка обжарьте их на растительном масле, нарезав кубиками.Для разнообразия сыр можно мелко нарезать, а не тереть (делайте это мокрым ножом, чтобы он не прилипал). Соль и перец. Месим. Заливаем майонезом. Украсить измельченной зеленью.

С ананасами

Состав:

  • куриное филе — 0,5 кг,
  • картофель — 0,5 кг,
  • банка консервированных ананасов — 200-250 грамм,
  • карри,
  • майонез.

Варить картошку в мундире.Остудить, нарезать кубиками. Филе отварить, нарезать. Кольца ананаса нарезать небольшими кусочками. Смешиваем все вместе. Соль и перец. Посыпать карри. Заливаем провансальским майонезом. Этот вариант салата для любителей экзотики. Но так как в последнее время ананас уже не такой недоступный, как раньше, можно смело его готовить. И это будет относительно недорого! Всем приятного аппетита!

Есть много интересных рецептов салатов с добавлением куриного мяса. И наверняка каждая хозяйка знает, как приготовить вкусный салат «Цыпленок Ряба» в различных вариациях.Классический салат готовится из куриного филе, грибов, яиц и твердого сыра — сегодня мы подробно опишем его рецепт.

Салат «Ряба» с курицей: рецепт

Нам понадобится следующий набор продуктов: около трехсот граммов, полкилограмма куриного филе, твердый сыр 100 грамм, одна морковь, четыре яйца отварных, легкий майонез, гвоздика. чеснока, зелени (укроп, петрушка).

Приступим к приготовлению по шагам:

Отварить курицу в подсоленной воде (около 15 минут), охладить и нарезать соломкой

Вареная морковь натереться, смешать с мясом

Шампиньоны промыть, нарезать и обжарить

Когда грибы жареные, их нужно прикрепить к отварному филе и моркови

· К ним положить мелко нарезанные вареные яйца, тертый сыр, выжатый чеснок и мелко нарезанную зелень — заправить майонезом.Украсить салат веточкой укропа, лимона или зёрнышков граната.

· Отправить на час в холодильник.

Салат Ряба с курицей готовится в других вариациях, с добавлением различных ингредиентов — знакомьтесь:

1. С черносливом. На полкилограмма куриного филе нужно 150 гр. крупный чернослив, один помидор, лук, два вареных яйца, в количестве десяти штук, майонез, кинза, укроп, петрушка, оливки без косточек.

Мясо нарезать соломкой, добавить заправленный в теплой воде чернослив, обжаренный на сливочном масле лук.Корнишоны (можно взять любые вместе с яйцами, нарезать кубиками, перемешать с едой, отправить туда мелко нарезанную зелень, майонез — выкладывать массу горкой. Сверху, в художественной каше, выложить оливки.

По базовому рецепту салат «Куриная Ряба» готовится по этой методике, но в модификациях есть и другие способы выкладки продуктов, например, слоями: нижний слой — фарш, затем чернослив, жареный лук, яйца, огурцы, майонез. Для украшения используется любая зелень.

2. С куриным филе около 200 гр. отварить, разобрать на волокна. Добавьте к филе два нарезанных кубиками свежих помидора, два огурца (свежий и маринованный), половину банки консервированной кукурузы, два вареных яйца. Для заправки понадобится: 20 гр. сливки, 150 гр. светлый майонез, две дольки чеснока, карри, кинза, укроп — смешиваем все продукты и получаем соус, которым заправляем салат. Украсить сверху зеленью и протертым желтком.

3. Салат Ряба из курицы с крабовым мясом.мясо триста грамм, яйца 4, морковь, мясо краба двести грамм (можно использовать палочки), сто грамм консервированного гороха и кукурузы, долька чеснока, укроп, майонез.

Вареные яйца натереть на терке, смешать с рубленым крабовым мясом, консервированными овощами, рубленой зеленью, тертой вареной морковью, отварным мясом, нарезанным соломкой, чесноком и майонезом. Украшением могут служить тертый сыр или оливки.

4. Коктейль-салат из курицы Ряба с фруктами. Просто, изысканно и вкусно — готовить легко и быстро.Куриное мясо около двухсот грамм, два яблока, один апельсин, грецкие орехи 100 грамм, сок лимона, веточка петрушки.

Нарезанное отварное мясо выкладываем слоями, заливаем лимонным соком, затем кладем очищенное протертое яблоко, дольки апельсина, слегка обжаренные грецкие орехи — заправляем соком лимона. Украсить петрушкой или веточкой мяты. Быстрый салат — готов!

Представленные Вашему вниманию салаты из куриного филе очень вкусны, питательны и подходят на все случаи жизни. Приятного аппетита!


Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Очень люблю готовить на ужин разные салаты, чтобы разнообразить наше меню.Конечно, после работы мне редко удается приготовить ужин из нескольких блюд, но я все же стараюсь устраивать приятные кулинарные сюрпризы для своей семьи хотя бы пару раз в неделю. Главное, заранее продумать меню и при необходимости произвести приготовления, тогда вечером приготовить блюда будет намного быстрее. Пару нашей курицы можно приготовить на Новый год и поможет вам ее приготовить.
Взять, к примеру, простой, но в то же время изысканный и очень вкусный салат из курицы Ряба (правда, у него много других названий, но мой сын очень любит это).Несмотря на то, что Салат Ряба из курицы с курицей и грибами многокомпонентный, при наличии полуфабрикатов его можно приготовить за 10 минут. Именно поэтому я люблю его чаще всего готовить. Предлагаю базовый рецепт, но часто добавляю к нему то, что есть под рукой: свежую мелко нарезанную зелень, ядра грецких орехов, спелые помидоры или салатный перец. Вместо отварного филе иногда использую ветчину или балык. Итак, как видите, вариантов у этого блюда действительно очень много. А можно преподнести по-разному: выложить слоями, а можно использовать для украшения металлическое кольцо, можно блюдо сделать обычным, а можно порционно.
Основными ингредиентами такого блюда являются мясная основа, жареные грибы (шампиньоны) с луком, конечно же, твердый сыр и вареные яйца. Слои промазываем любым соусом — домашним, покупным майонезом или сметаной. Ну что же без Нового года.
Рецепт подобран на 4 порции.

— куриное мясо (филе) — 400 гр.,
— свежие грибы (шампиньоны) — 300 гр.,
— куриное яйцо столовое — 2-4 шт.,
— твердый сыр — 150 гр.,
— репа репчатый лук — 1 шт.,
— масло растительное для обжаривания — 2 столовые ложки,
— зелень, специи, соль,
— соус (майонез) — 200 гр.

Пошаговый рецепт с фото:

Приготовление:


Сначала приготовьте куриное мясо. Это можно сделать заранее, чтобы приготовление салата не заняло много времени. Чтобы мясо получилось сочнее и вкуснее, положите его в горячую воду и добавьте специи и коренья. Охладите мясо в бульоне, а затем нарежьте его небольшими кубиками.


Яйца варить вкрутую (до 8-10 минут).Как только они остынут, освободите их от скорлупы и натрите на мелкой терке.


Грибы очищаем (при необходимости), промываем и нарезаем небольшими дольками.


Очищенный лук мелко нарезать.


На сковороде сначала обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить к нему грибы и обжарить, чтобы они стали мягкими, но не пережаренными. Часто готовлю на праздники.


Твердый сыр натереть на средней терке.


Сейчас собственно и формируем блюдо.
Сначала положите нарезанное мясо и хорошо полейте соусом, чтобы оно пропиталось им.


Далее выложить грибы и лук, равномерно распределив их по поверхности и слегка смазать майонезом.


А теперь посыпать салат «Цыпленок Ряба» натертым на мелкой терке твердым сыром и снова полить соусом. Вот еще один веселый праздничный салат, зацени.


Наконец, аккуратно выложите тертые вареные яйца так, чтобы они образовали пушистый слой.Не заливаем соусом, а только украшаем зеленью.
Приятного аппетита!

  • Огурцы свежие, 4-5 штук;
  • Яйца куриные, 6 штук;
  • Мясо куриное, 400-450 грамм;
  • Шампиньоны свежие, 300 грамм;
  • Лук репчатый, крупная кочан;
  • Сыр твердый, 150 грамм;
  • Яйца перепелиные, несколько штук для украшения;
  • Майонез;
  • Укроп свежий по вкусу;
  • Майонез;
  • Соль.

Рецепт:

  • Приготовьте все необходимые ингредиенты из списка ингредиентов. Мы будем готовить салат слоями, поэтому каждый слой салата будем готовить отдельно. Подойдет любое куриное мясо, филе, голени, грудка. Самое главное — отварить. Поместите мясо в кипящую воду и варите около 30 минут. Приправы к мясу добавить по вкусу, обязательно посолить. Также можно использовать смесь перца, лавровый лист, карри, куриную смесь, сушеные травы. Готовое мясо остудить и разобрать на мелкие кусочки.
  • Отварить куриное и перепелиное яйца в крутом. Остудить яйца в холодной воде, аккуратно очистить от скорлупы. Куриные яйца натереть на крупной терке. Яйца перепелиные разрезаем пополам, они послужат украшением нашего салата.
  • Свежие огурцы промываю под проточной водой от грязи. Один огурец нарезать тонкими кольцами для украшения, остальные нарезать мелкими кубиками.
  • Приступим к приготовлению грибов, нарежем их на мелкие кусочки, не очень мелко нарезаем, они так сильно обжарятся.Выложить грибы на разогретую сковороду, добавить соль, грибные специи. Лук очистить и нарезать, добавить к грибам, тушить вместе. Когда грибы и лук будут полностью готовы, переложите их остывать в отдельную посуду.
  • Твердый сыр натереть на крупной терке.
  • Свежий укроп промыть и мелко нарезать.
  • Перейдем к формированию салата. Раскладывать слоеные салаты удобнее всего с помощью сервировочного кольца. Первым слоем будет куриное филе со свежим укропом, смажьте его немного майонезом.После курицы слой тертых яиц, немного их посолить и тоже смазать майонезом. Третьим по порядку будет слой свежих огурцов, соли и жира. Далее кладем грибной ярус. Обильно залить твердым сыром всю поверхность салата. Делаем украшение из колец огурцов и перепелиных яиц. После приготовления отправить салат «Цыпленок Ряба» в холодильник, дать постоять 1-2 часа.

  • Состав:

    • Куриное филе, 500 грамм;
    • Яйца куриные, 5 штук;
    • Морковь, 2-3 шт .;
    • Картофель, 4 штуки;
    • Грибы маринованные, 300 грамм;
    • Лук репчатый, одна кочанная;
    • Сыр твердый, 150 грамм;
    • Майонез;
    • Соль и перец по вкусу.

    Пошаговый рецепт:

  • Салат «Рябская курица» получил свое название благодаря своему составу, основными и неизменными его ингредиентами являются куриное мясо и яйца. Все вариации этого салата содержат эти два ингредиента. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, можно добавить в него немного лимонного сока, соли, перца и других специй. Будем жарить мясо. Его нужно приготовить так, чтобы он был хрустящим. Вынуть приготовленное мясо и дать ему остыть.
  • Куриные яйца отварить, затем охладить и очистить яйца, натереть яйца на крупной терке.
  • Картофель и морковь тщательно вымыть от грязи. Отварите овощи в кожуре. Затем слейте кипяток и остудите картофель и морковь. Картофель нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке.
  • Маринованные грибы нарезать небольшими кусочками. Предварительно слейте с них рассол и просушите.
  • Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.
  • Твердый сыр натереть на мелкой терке.
  • Все продукты готовы, теперь можно приступать к формированию салата слоями.На дно выкладываем картофель, солим, смазываем майонезом. Вторым слоем выложить кусочки куриного филе и лука, также смазать майонезом. Третий слой салата — отварная морковь. После моркови слой маринованных грибов. Следующим на очереди будет твердый сыр. И слой куриных яиц завершает наш салат. Каждый слой незабываем смазать майонезом и немного посолить. Теперь салат нужно дать хорошо пропитать.

  • Состав:

    • Копченая курица, 400 грамм;
    • Огурец свежий, 3-4 шт .;
    • Кукуруза консервированная, одна банка;
    • Морковь, 2 штуки;
    • Зелень свежая, один пучок;
    • Чеснок по вкусу;
    • Сыр плавленый, 2-3 штуки;
    • Майонез;
    • Соль.

    Рецепт:

  • Рецепт довольно простой, с таким салатом справится даже ребенок. Блюдо тоже готовится очень быстро. Копченую курицу нарезать небольшими кубиками.
  • Свежие огурцы промыть под проточной водой. Огурцы нарежем небольшими кубиками.
  • Открыть консервированную кукурузу, слить из нее всю жидкость. Кукурузу необходимо слегка подсушить.
  • Отварите морковь в мундире. Приготовленную морковь охладите и очистите от кожуры. Морковь нарезать небольшими кубиками.
  • Свежую зелень мелко нарезать ножом.
  • Чеснок очистить и измельчить с помощью чеснока или мелкой терки.
  • Плавленый сыр натереть на крупной терке.
  • Теперь смешать все ингредиенты, добавить соль, майонез, еще раз хорошо перемешать. Салат «Цыпленок Ряба» готов, попробуйте результат. Мы рассмотрели три интересных рецепта, которые можно использовать. Приготовить курицу рябу можно как на праздник, так и на повседневный стол. Приятного аппетита.
  • Самые вкусные и простые салаты.Салаты простые, легкие, быстрые

    Салаты простые и вкусные — легко. Достаточно заглянуть в холодильник или порыться на кухонных полках, и обязательно найдутся ингредиенты, из которых можно приготовить простые и вкусные салаты, которые в любой момент станут украшением вашего стола.

    Однако есть несколько правил, чтобы салаты были простыми и вкусными. Овощи для салатов нарезают примерно одинаковыми кусочками: крупно (кружочки, кружочки) или мелко (кубики, соломка).Если смешать большие дольки помидоров с огурцами, нарезанными мелкими кубиками, то в салате будет преобладать вкус томатов, а огурцы просто «потеряются». К тому же салаты в такой же нарезке выглядят аккуратнее, натуральнее и аппетитнее.

    В салат добавляется зелень, при этом ее нужно мелко нарезать. Или, наоборот, руками рвите листья, это в первую очередь относится к листовым салатам … Что касается заправки, то в целом правила предписывают только смешивать овощи, а не солить или масло их.А при подаче на стол положить уксус, растительное масло, соль, перец или специально приготовленные заправки или соусы, чтобы каждый мог заправить свою порцию салата по своему вкусу.

    Салат летнего настроения

    Состав:
    1 большой пучок зеленых листьев салата
    1 пучок свежего укропа
    ½ головки белого лука,
    2 вареных яйца
    2 столовые ложки 15% сметаны,
    1 чайная ложка Sahara,
    1 столовая ложка уксуса
    смесь молотых перцев ( розовый и черный) по вкусу.

    Приготовление:
    Нарезать лук полукольцами и замариновать. Для этого переложите его в отдельную емкость и добавьте к нему сахар и смесь перцев, залейте уксусом и оставьте на 15 минут, чтобы исчезла горечь. Листья салата разорвите руками в глубокую тарелку. Укроп нарезать ножом. Яйца нарезать крупными ломтиками, чтобы они чувствовали себя в салате. Добавьте к листьям салата укроп, яйца и маринованный лук. Салат заправить сметаной и слегка перемешать, чтобы не нарушить структуру и форму блюд.

    Салат из редиса, яиц и колбасы

    Состав:
    100 г редиса
    100 г колбасы
    1 свежий огурец,
    1 яйцо,
    3 ст.л. растительного масла,
    укроп, соль и черный молотый перец — по вкусу.

    Приготовление:
    Редис замочить в холодной воде на 15-20 минут, затем промыть, обрезать кончики и разрезать на 4 части. Если на кожуре есть темные пятна, повреждение, срезать. Колбасу и огурец нарезать кубиками.Вареное яйцо мелко нарезать. Соединить измельченные ингредиенты, добавить мелко нарезанный укроп, соль, перец, масло и перемешать.

    Салат с острой заправкой

    Состав:
    2 помидора,
    1 огурец,
    2 луковицы,
    1 пучок петрушки
    зеленых листьев салата.
    Для заправки:
    120 мл масла растительного
    60 мл лимонного сока.
    2 столовые ложки яблочного уксуса
    2 чайные ложки молотого тмина,
    соль, черный перец горошком — по вкусу.

    Приготовление:
    Салат порвать руками, помидоры нарезать крупно, огурцы нарезать кружочками, лук крупно нарезать. Смешать растительное масло, сок лимона, уксус, тмин. Добавить измельченные в ступке соль и черный перец. Выложите овощи в салатник и полейте заправкой.

    Салат Красное море

    Состав:
    2 помидора,
    ½ лука,
    7-8 шт. крабовые палочки,
    2-3 яйца вкрутую
    1-2 зубчика чеснока
    майонез, соль, перец черный — по вкусу.

    Приготовление:
    Помидоры нарезать тонкими ломтиками, а крабовые палочки — толстыми. Лук мелко нарезать, зубчики чеснока нашинковать. Яйца нарезать небольшими ломтиками. Поместите помидоры, чеснок, крабовые палочки и измельченные яйца в глубокую миску или салатник. Салат заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

    Салат «Майский»

    Состав:
    50 г ветчины
    50 г свежих грибов шампиньонов,
    1 банка зеленого горошка,
    пучок зеленого лука,
    майонез по вкусу.

    Приготовление:
    Шампиньоны нарезать крупными кусочками и обжарить на растительном масле в течение 5 минут, предварительно посолив. Ветчину нарезать небольшими кусочками. Зелёный лук мелко нарезать. После того, как вся еда будет готова, выложите на блюдо первым слоем ветчину, смешанную с зеленым луком. Смазать майонезом. На ветчину выложить консервированный зеленый горошек, а на него обжаренные шампиньоны.

    Салат весеннего настроения

    Состав:
    120 г твердосоленого сыра,
    2 яблока,
    2 моркови,
    3 вареных яйца,
    ½ луковицы,
    зелень и майонез по вкусу.

    Приготовление:
    Нарезать лук полукольцами и ошпарить кипятком, затем выбросить через мелкое сито или дуршлаг до полного слива воды. Яблоки очистить и натереть на мелкой терке. Первым слоем выложить обжаренный лук в миску и равномерно распределить по дну. Яйца натереть на мелкой терке и, смешав в отдельной емкости с майонезом, выложить вторым слоем. Свежую морковь натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем.Добавьте немного майонеза поверх моркови. Теперь натереть на мелкой терке твердый соленый сыр и добавить еще майонеза. Когда все слои салата выложены в салатник, украсьте мелко нарезанной зеленью, исходя из своих вкусовых предпочтений.

    Салат из цветной капусты

    Состав:
    1 головка цветной капусты
    2 свежих огурца,
    200 г сыра фета,
    ½ стопки. йогурт натуральный,
    зеленый лук нарезанный, укроп, соль — по вкусу.

    Приготовление:
    Разобрать капусту на соцветия и отварить в кипятке подсоленной или запаренной. Огурцы и сыр фета нарезать кубиками. Добавьте йогурт, измельченный укроп и соль для заправки. Полить салат приготовленной заправкой и поставить в холодильник на 1 час, периодически помешивая. Перед подачей посыпать зеленым луком.

    Салат из щавеля

    Состав:
    1 пучок щавеля
    ½ кочана,
    300 г любого копченого мяса,
    соль по вкусу
    майонез.

    Приготовление:
    Щавель вымыть, обсушить и измельчить. Капусту нашинковать тонко. Копченое мясо нарезать кубиками. Соединить ингредиенты, посолить, заправить майонезом, хорошо перемешать и подавать сразу после приготовления.

    Салат «Фадж»

    Состав:
    1 стопка. отварные бобы,
    200 г водорослей в уксусно-масляной заливке,
    2 средних яблока
    1 стопка. отварной рис
    2 вареных яйца
    100 г твердого сыра
    1 зубчик чеснока
    майонез.

    Приготовление:
    Яйца очистить и натереть на крупной терке или мелко нарезать. Слейте лишнюю жидкость из водорослей. Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Твердый сыр натереть на средней терке. Пропустить чеснок через пресс и смешать с майонезом. В глубокую салатницу выложить слоями, смазав майонезом и чесноком по вкусу: фасоль — яйца — водоросли — рис — яблоки — сыр. Дайте салату немного постоять, чтобы слои пропитались.

    Салат Густавский

    Состав:
    100 г ветчины (можно заменить отварным мясом),
    100 г твердого сыра
    1 болгарский перец желтый
    1 огурец,
    1 зубчик чеснока
    зелень, майонез или сметана — по вкусу.

    Приготовление:
    Нарежьте ветчину или мясо не очень мелкими полосками. Таким же образом нарезанный и твердый сыр можно натереть на крупной терке. Очистите огурец, если он густой или горький, и нарежьте дольками. Болгарский перец очистить от кожуры и нарезать соломкой такого же размера, как ветчина и сыр. Чеснок тоже нарезать соломкой. Смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте майонезом или сметаной и украсьте петрушкой или другими травами.

    Салат с колбасой, сыром, морковью и чесноком

    Состав:
    300 г колбасного сыра
    1 морковь,
    4 зубчика чеснока
    майонез по вкусу.

    Приготовление:
    Слегка заморозьте сыр перед приготовлением, он легче натерется. Сыр натереть на крупной терке и переложить в салатник. Сырую морковь вымыть, очистить, натереть на этой же терке и тоже выложить в салатник. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке и добавить к остальным продуктам. Заправляем салат майонезом, учитывая, что чем мягче сыр, тем меньше майонеза потребуется для заправки.Перемешать салат и при необходимости посолить.

    Салат «Изумрудный» из плавленого сыра и яиц

    Состав:
    1 плавленый сыр
    2 зубчика чеснока
    2 вареных яйца
    салатных листьев,
    1 свежий огурец
    майонез (жирность может быть любой, также можно использовать домашний майонез).

    Приготовление:
    Нарежьте свежий огурец кольцами. Плавленый сыр заморозить и натереть на мелкой терке.Выдавите чеснок через чеснок к тертому сыру. Яйца натереть на мелкой терке, затем добавить в сырную массу. Готовый салат заправить майонезом и перемешать. Листья салата (лучше мелкие) промыть под проточной водой. На каждый салат-латук выкладываем по 1 ч. салат, при этом собирая немного салата. На тарелку по кругу выложить нарезанный огурец. В центр тарелки выложите начиненные листья салата. Вы можете проявить фантазию и нанести, например, на каждый кружок огурца оливку, красную смородину или просто капнуть капельки кетчупа.

    Салат «Леди»

    Состав:
    1 маринованный или свежий огурец
    1 отварная куриная грудка
    1 банка зеленого горошка
    майонез — по вкусу,
    укроп — для украшения.

    Приготовление:
    Маринованный огурец натереть на крупной терке. Также можно использовать свежий огурец, тогда запах салата будет просто отличным. Слейте рассол из банки с горохом, выложите горох в салатник или на тарелку.Положите нарезанную куриную грудку поверх горошка и обильно сбрызните майонезом. Сверху выложить тертый огурец. Готовый салат украсить веточками укропа.

    Куриный салат с горчичной заправкой

    Состав:
    400 г куриного филе,
    5 средних огурцов,
    5-6 листиков свежего салата,
    100 г горчицы с зернами,
    5 ст.л. лимонного сока
    3 ст.л. растительного масла,
    соль, перец — по вкусу.

    Приготовление:
    Куриное филе отварить, остудить и нарезать небольшими кусочками. Очистить огурцы и нарезать кубиками. Листья салата нарезать или порвать вручную. Для заправки смешайте горчицу с лимонным соком и маслом, взбейте венчиком или вилкой. Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, полейте заправкой и хорошо перемешайте.

    Овощной салат с молодым картофелем, огурцом и зеленью

    Состав:
    3 картофеля,
    1 огурец,
    1 стопка.йогурт натуральный,
    50 г майонеза
    1 ст.л. яблочного уксуса
    зелень, соль, черный перец — по вкусу.

    Приготовление:
    Молодой картофель вымыть, залить холодной водой, посолить и варить до готовности. Огурец натереть на мелкой терке. Петрушку и укроп мелко нарезать, зеленый лук нарезать небольшими кольцами. Смешать майонез и йогурт, добавить огурец вместе с соком, солью и перцем, затем добавить уксус и все хорошо перемешать. Картофель очистить, нарезать кружочками, выложить в салатник, залить заправкой и посыпать зеленым луком.

    Итальянский райский салат

    Состав:
    300 г капусты
    1 болгарский перец
    2 яблока,
    200 г твердого сыра
    2 зубчика чеснока
    2 столовые ложки кетчупа,
    майонеза,
    маслин без косточек.

    Приготовление:
    Свежую капусту нарезать мелко, запомнить руками, слить лишний сок. Сыр натереть на крупной терке. Семечки перца нарезать кубиками. Яблоки сердцевиной и нарезать кубиками.Оливки нарезать небольшими дольками. Для соуса смешать майонез с кетчупом, добавить пропущенный через пресс чеснок. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, перемешать и полить приготовленным соусом.

    Салат с копченой колбасой

    Состав:
    500 г белокочанной капусты
    1 морковь,
    1 яблоко,
    200 г копченой колбасы,
    250 г майонеза
    петрушка,
    соль по вкусу.

    Приготовление:
    Капусту мелко нарезать и слегка растереть с солью.Морковь и яблоко натереть на крупной терке, копченую колбасу нарезать небольшими кубиками. Соединить все ингредиенты, перемешать и заправить майонезом, выложить в салатник и украсить петрушкой.

    Салат Дачный с зеленым луком

    Состав:
    5-7 картофелин,
    200-300 г вареной колбасы,
    2 огурца,
    1 пучок зеленого лука
    петрушка, укроп, базилик, майонез или сметана, соль по вкусу.

    Приготовление:
    Картофель, отваренный в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками.Также нарезать кубиками колбасу и очищенные огурцы. Зеленый лук и зелень мелко нарезать. Выложите на порционную сковороду нарезанные ингредиенты: сначала колбасу, затем огурцы и картофель. Повторите слои, не забывая добавить соль. Смажьте каждый слой майонезом или сметаной, как вам нравится. Далее снимаем порционную форму и сверху посыпаем салат зеленым луком и зеленью.

    Простые и вкусные салаты подходят как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Добавьте наши салаты в коробку с рецептами и поделитесь своими!

    Лариса Шуфтайкина

    Салаты на день рождения

    Салат из кониной скумбрии

    Чаще всего это блюдо готовят к зимним праздникам — Новому году, например.Салат выглядит очень ярко и украсит любое ваше торжество. А простота приготовления салата порадует каждую хозяйку.

    Салат из скумбрии

    Впервые я попробовала этот салат в гостях у школьного друга и была очарована тонким вкусом и легкостью приготовления этого блюда. Попробуйте приготовить салат из скумбрии — не пожалеете!

    Салат из кальмаров «Лассо»

    Салат из кальмаров «Лассо» — один из самых популярных праздничных салатов в моей семье. Пожалуй, ни один другой салат не уйдет с праздничного стола так быстро, как вкусный салат «Лассо».

    Салат Цезарь с лососем

    Салат Цезарь с лососем — достойная альтернатива традиционному варианту этого салата. Простой рецепт салата Цезарь с лососем почти не отличается от классического, но вкус совсем другой.

    Салат «Белый лебедь»

    Салат «Белый лебедь» — это не только вкусный, но и эффектный салат, который будет привлекательно смотреться на любом праздничном столе … Вашему вниманию простой рецепт салата «Белый лебедь» с фото.

    Салат из хризантем

    Салат из хризантем — простой в приготовлении, но очень эффектный и вкусный салат для праздничного стола, украшенный красивой съедобной хризантемой. Простой рецепт салата из хризантем понравится каждому!

    Салат «Арбузный ломтик»

    Салат «Ломтик арбуза» — это свежая, нескучная идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально и вкусно. Вашему вниманию простой рецепт салата «Ломтик арбуза».

    Салат «Тигренок»

    Салат «Тигр» — это несложный в приготовлении и очень милый салат, который особенно нравится детям. Рассказываю, как приготовить салат «Тигренок», чтобы он был одновременно вкусным и красивым.

    Салат Ёжик

    Салат «Ежик», рецепт с фото которого я выставляю на вашу витрину, оригинальной подачей и разнообразием вкусов порадует и удивит всех, от мала до велика. Рассказываю, как приготовить салат «Ежик».

    Салат «Морская звезда»

    Салат «Морская звезда» — очень эффектный салат из красной рыбы, который отлично впишется на любой праздничный стол.В рецепте есть моя версия, как приготовить салат «Морская звезда».

    Салат с грибами и курицей

    Салат с грибами и курицей — это привычный по вкусу простой в приготовлении салат, достойный подавать как на праздничный, так и на повседневный стол. Рассказываю, как приготовить салат с грибами и курицей.

    Салат фантазия

    Салат «Фантазия» — довольно оригинальный салат по вкусовым качествам, так как простой рецепт салата «Фантазия» предполагает использование очень необычных для салата ингредиентов.

    Салат из божьей коровки

    Салат «Божья коровка» — оригинальный и эффектный салат для праздничного стола. Потребителям понравится вкус и внешний вид салата, для поваров — невероятно простой рецепт салата «Божья коровка».

    Салат «Невеста»

    Салат «Невеста» идеален как для праздничного стола, так и для повседневного обеда или ужина. Очень простой рецепт салата «Невеста» не вызовет затруднений даже у неопытного кулинара.

    Салат «Сказка»

    Очень вкусный салат «Сказка» имеет множество вариаций, но я хочу рассказать вам самый простой рецепт салата «Сказка».Органическое сочетание курицы, грибов и орехов.

    Женский салат

    Салат Дамский — очень оригинальный и необычный по вкусу салат. Если вы любите экспериментировать в приготовлении еды — простой рецепт салата «Дамский» может вас заинтересовать.

    Салат «Нежный» с курицей

    Салат «Нежный» с курицей — это волшебное сочетание куриной грудки, винограда, яблок, орехов и майонеза. Салат действительно нежный. Рассказываю, как приготовить салат «Нежный» с курицей.

    Салат женский каприз

    Салат «Дамская прихоть» — невероятно простой в приготовлении, но вкусный салат. Простой рецепт салата «Дамский каприз» освоят даже мужчины, которые редко начинают готовить.

    Салат с красной икрой

    Салат с красной икрой — искушение, от которого невозможно отказаться. Дорого в приготовлении, но действительно шикарный салат к праздничному столу. Узнайте, как приготовить салат из красной икры!

    Салат с курицей и грибами

    Салат с курицей и шампиньонами — это вкусный и простой в приготовлении салат, который подходит как для праздничного стола, так и на каждый день.Простой рецепт салата с курицей и грибами для вас.

    Салат из кальмаров и яиц

    Салат из кальмаров и яиц — удивительно нежный, вкусный салат с приятной мягкой консистенцией. Он хорош как на праздничном, так и на повседневном столе. Пригодится несложный рецепт салата из кальмаров и яиц.

    Салат из кальмаров

    Салат из кальмаров — универсальный салат, потому что он нравится и детям, и взрослым (особенно для мужчин салат из кальмаров — пивной салат номер один).Подходит для праздничного стола.

    Салат Ряба с курицей

    Делюсь секретом приготовления салата «Цыпленок Ряба» — не только вкусного, но и очень эффектного и красивого салата, который не оставит равнодушным никого за праздничным столом.

    Салат «Шуба из лисы»

    Салат «Шубка лисицы» — очень эффектный и оригинальный салат из простых ингредиентов. Смотрится празднично, вкус отличный. Заинтригованы? Тогда я расскажу, как приготовить салат «Шубка из лисы».

    Салат из кальмаров с сыром

    Салат из кальмаров с сыром — салат с удивительно нежной и мягкой текстурой, который понравится вашим гостям. Несложный рецепт салата из кальмаров с сыром — спасение накануне праздников.

    Сиреневый салат

    Достаточно простой рецепт салата «Сирень» — спасение для мужчин, которые хотят накрыть своей даме романтический стол в честь 8 марта или просто так, в знак своей любви и заботы. Просто и очень эффективно.

    Салат из кальмаров

    Вкусный и простой в приготовлении салат из кальмаров с луком и маринованными грибами.

    Салат Цезарь по классическому рецепту

    Любимый многими салат «Цезарь» мы готовим по классическому рецепту — из свежих листьев салата, курицы-гриль, гренок и пармезана, а также с фирменным соусом «аля Цезарь». Восторг, а не салат!

    Салат «Мимоза»

    Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу.Салат «Мимоза» — классический салат, простой в приготовлении и невероятно нежный на вкус.

    Царский салат

    Гениальный и в то же время простой рецепт салата «Царский» позволит приготовить по-настоящему вкусный и роскошный салат, который не стыдно будет поставить на стол дорогим гостям.

    Салат из ломтиков апельсина

    Еще один салат, который выделяется больше дизайном, чем вкусом. Нет, он тоже очень вкусный, но главное в нем очень оригинальный внешний вид.Простой рецепт салата «Долька апельсина».

    Салат Снегирь

    Салат «Снегирь» — очень эффектный, красиво оформленный салат, который будет отлично смотреться на любом праздничном столе. Это оценят и взрослые, и дети. Рассказываю, как приготовить салат Снегирь.

    Салат Инь-Ян

    Украшение салата не знает границ, а салат «Инь-Ян» (вернее «Инь-Ян») — один из самых оригинальных салатов, которые я видел за последнее время. Вот как приготовить салат Инь-Ян.

    Салат Смертельное число

    Салат «Смертельный номер» — это не только вкусный, но и очень эффектный салат, который займет достойное место на вашем праздничном столе. Вот как приготовить салат «Смертельное число».

    Салат с красной шапочкой

    Салат «Красная Шапочка» — очень вкусный и эффективный слоеный салат, основным ингредиентом которого является курица. Несложный рецепт салата «Красная шапочка» поможет вам накануне праздничного застолья.

    Салат Дипломат

    Салат «Дипломат» — очень популярный и простой в приготовлении праздничный салат.Рассказываю, как сделать салат «Дипломат» таким вкусным, чтобы гости пищали от восторга!

    Русский Салат Красоты

    Салат «Русская красавица» — очень вкусный, популярный, эффектный салат, достойный вашего праздничного стола. Подскажу очень простой рецепт салата «Русская красавица» — разобраться сможет каждый!

    Салат Лесная поляна

    В нашей семье на праздничных столах наиболее популярен салат «Лесная поляна», рецепт которого я хочу вам показать.Для всех, кто не умеет готовить салат «Лесная поляна».

    Салат из крабовой кукурузы

    Салат из крабов с сыром и кукурузой, пожалуй, самый привычный и любимый салат. Во многих семьях ни один день рождения или Новый год не обходится без этого чудесного салата.

    Салат из подсолнечника

    Рецепт приготовления салата из подсолнечника с курицей, грибами, сыром и оливками. Картофельные чипсы используются как украшение, напоминающее лепестки подсолнуха.

    Праздничный салат «Ежик в тумане»

    Салат «Ежик в тумане» — вкусный и несложный в приготовлении салат с курицей и ананасом по фото рецепту.

    Крабовый салат из крабовых палочек

    Классический рецепт салата из крабовых палочек с кукурузой и рисом. Салат с крабовыми палочками станет отличным украшением праздничного стола по любому поводу.

    Салат Оливье

    Классический рецепт приготовления салата Оливье. Традиционный салат на наших праздничных столах. Я рассказываю вам, как приготовить салат оливье, чтобы всех порадовать!

    Греческий салат

    Предлагаю вашему вниманию классический рецепт греческого салата.Я считаю, что из огромного количества рецептов греческих салатов этот самый удачный. Рассказываю, как приготовить греческий салат!

    Куриный салат с огурцом и кукурузой

    Замечательный куриный салат с огурцами и кукурузой! Приправы из свежих овощей всегда дают простор нашему воображению. Из свежих продуктов и куриного мяса всегда можно приготовить что-то вкусное и сытное.

    Салат из гранатового браслета

    Рецепт приготовления вкусного, сочного и красиво украшенного салата из граната, который часто встречается под названием «Гранатовый браслет».

    Салат «Грибная поляна»

    Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салат на праздник. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей будет только один выход — радоваться 🙂

    Салат Гнездо глухаря

    Рецепт салата «Гнездо глухаря» — приготовление салата из курицы, картофеля, яиц и огурцов. Этот салат-гнездо станет отличным украшением праздничного стола. Популярная русская кухня.

    Куриный салат

    Куриный салат — преимущественно праздничное блюдо, для приготовления которого используется белое куриное мясо, смешанное с другими продуктами.

    Салат «Мимоза»

    Рецепт известного русского салата с семгой и зеленью. Праздничный салат из мимозы был популярен в СССР и остается неизменным в современной России.

    Селедка под шубой

    Селедка под шубой — самое популярное праздничное блюдо на новогодних столах … Классический рецепт салата из селедки с яйцом и овощами.

    Салат «Селедка под шубой»

    Простой рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления традиционных русских новогодних блюд «Селедка под шубой».«

    Салат «Чафан»

    Рецепт популярного ресторанного салата «Чафан», относящегося к сибирской кухне.

    Салат «Грибник поляна»

    Рецепт салата «Грибник поляна». В этом рецепте маринованные грибы можно заменить жареными шампиньонами.

    Винегрет

    Салат винегрет — очень популярное и вкусное блюдо … Вот классический рецепт винегрета, который легко приготовить дома.

    Ананасовый салат

    Рецепт салата из куриного филе, сыра, кусочков ананаса, лука и грецких орехов.

    Корейская морковь (Korean carrots)

    Популярный легкий салат из корейской моркови. Домашний рецепт приготовления острой корейской моркови.

    Рецепт салата из капусты

    Пошаговый рецепт приготовления салата из капусты.

    Салат из тыквы

    Рецепт сладкого салата из тыквы, яблок и моркови, идеально подходящий для легкого завтрака.

    Салат из пекинской капусты с колбасой

    Этот салат очень универсален. Он легкий благодаря содержащимся в нем овощам.Питательна за счет колбасы и сыра. Легко и быстро готовится.

    Салат «Нежный»

    Салат «Нежный» получил свое название не зря — он буквально тает во рту. Если у вас нет кислого яблока для салата, можно натереть сладкое яблоко и размешать его с несколькими каплями лимонного сока.

    Салат с колбасой, сыром и помидорами

    Салат очень простой и быстрый в приготовлении. Но, несмотря на свою простоту, своим ярким внешним видом сможет украсить любой праздничный стол.Салат заправлен сметаной и поэтому получается легким и вкусным.

    Салат «Тортилья»

    Это слоеный салат. Готовить его не быстро и не очень просто. Но если есть желание порадовать своих близких вкусным и интересным салатом, то нужно подготовить ингредиенты и действовать.

    Салат «Мужские мечты»

    «Мужские мечты» — мясной салат для настоящих мужчин. Он очень сытный и простой в приготовлении, с его приготовлением самостоятельно справляются представители сильного пола.

    Салат из креветок

    Домашний рецепт восхитительного салата из креветок — отличное блюдо для любителей морепродуктов.

    Салат «Нежность»

    Рецепт салата Нежность. Яичные оладьи придают салату изумительный вкус. При приготовлении нежного салата используется куриное филе (можно филе копченое или отварное).

    Салат «Восьмое чудо»

    Рецепт праздничного салата «Восьмое чудо света» — красивое, яркое и очень вкусное блюдо для любого торжественного случая.Попробуйте приготовить настоящее чудо!

    День рождения по праву считается одним из самых ярких и счастливых дней в жизни каждого человека, когда хочется во всем ощутить праздник. И в этом могут помочь даже нарядные салаты на день рождения. Радовать не только себя, но и гостей — большая честь.

    Предлагаем Вашему вниманию яркие и оригинальные рецепты салатов. украсит праздничный стол и создаст атмосферу необыкновенного уюта и семейного тепла. И можно не сомневаться, что после окончания мероприятия гости останутся довольны.

    Салаты на день рождения

    Кулинарные рецепты на эту тему очень разнообразны, поэтому есть возможность порадовать даже самых привередливых гостей и непосредственных виновников торжественного мероприятия.

    «Ананас»

    Для приготовления потребуется:

    1. Предварительно отварной (и очищенный) картофель в количестве трех-четырех штук.
    2. Куриная грудка копченая — 400 грамм.
    3. Яйцо куриное — 5 шт.
    4. Огурцы малосольные — 3-4 шт.
    5. 200-250 грамм консервированных грибов (шампиньонов).
    6. Яблоко.
    7. Ананас консервированный с кольцами — 5 колец.
    8. Грецкие орехи измельченные — 1 стакан
    9. Майонез и соль по вкусу.

    Приготовление

    1. Вышеперечисленные компоненты будущего салата необходимо нарезать небольшими кубиками, посолить и заправить небольшим количеством майонеза.
    2. Полученную основу переложить на блюдо и разложить вилкой или ложкой так, чтобы получилась форма ананаса.
    3. Украсить верх «ананасом» дольками грецкого ореха, грибами или оливками на ваш выбор.
    4. Не забудьте про хвостик из лука-порея.

    «Подсолнух»

    Перед тем, как приступить к процессу приготовления, учтите, что самые вкусные и необычные салаты на день рождения получаются не из тертых продуктов, а из мелко нарезанных и измельченных. Итак, чтобы приготовить следующий шедевр, нужно взять:

    1. Куриное филе отварное или копченое — 300-400 грамм (берите чуть больше или меньше в зависимости от личных предпочтений).
    2. Кукуруза консервированная — 400 грамм.
    3. Яйца — 3-4 шт.
    4. Шампиньоны маринованные — 560 грамм.
    5. Морковь большая сочная.
    6. 1 луковица.
    7. Майонез, соль по вкусу.

    Перед тем, как приступить к приготовлению, приготовьте и нарежьте ингредиенты небольшими кубиками. Теперь раскладываем заготовки по одной рядами в указанном порядке.

    1-й слой: куриное филе.

    2-й слой: морковь.

    3-й слой: грибы.

    4-й слой: лук.

    5-й ярус: яйца.

    6 ярус: кукуруза.

    В процессе создания салата не забудьте пропитать каждый слой майонезом, а предпоследний из них посолить и приступить к украшению. Для этого по бокам наклеиваем картофельные чипсы, а сверху кладем оливки, что придаст блюду законченный вид. В этом случае лучше разобраться с украшением перед тем, как подавать его непосредственно, так как чипсы могут намокнуть и «отвалиться», из-за чего блюдо потеряет первоначальный вид и привлекательность.

    Уже сейчас вы можете убедиться, что необычные салаты на день рождения — не такая уж сложная задача, особенно если подойти к процессу их приготовления с душой и энтузиазмом.

    «Морская звезда»

    Для ее приготовления необходимо:

    1. Рыба красная соленая — 450 грамм.
    2. Сыр — 200 грамм.
    3. Яйцо — 3 шт.
    4. Картофель отварной в кожуре, предварительно очищенный, в количестве 2 шт.
    5. Огурцы (свежие) — 2 шт., Малосольные — 1 шт.
    6. Лампочка.
    7. Кукуруза консервированная (для украшения).
    8. Укроп.
    9. Соус соль, перец и майонез.

    Приготовление

    1. В заранее подготовленную форму выложить свежий, разрезанный на 5 полосок, огурец, который послужит основой для создания вкусных лучиков.
    2. Яйца натереть на крупной терке.
    3. Выложите их поверх огурцов.
    4. Сверху посыпать мелко нарезанным луком.
    5. От целой рыбы отрежьте десять равных кусков квадратной формы.
    6. Остальное филе рыбы нарезать и положить на лук.
    7. Посыпать лук натертым сыром.
    8. Смажьте каждую балку майонезом.
    9. Накрыть дольками второго свежего огурца.
    10. Очищенный картофель и консервированные огурцы измельчить и смешать с укропом и солью.
    11. Полученную массу аккуратно распределить по свежим огурцам и накрыть заготовками из рыбы, при этом формируя морскую звезду.

    А чтобы необычные салаты на день рождения выглядели эффектнее, не забудьте их украсить.В этом случае как нельзя лучше подойдет простой вариант оформления с использованием консервированной кукурузы. Он отлично впишется в общий дизайн и придаст блюду игривый вид.

    Рецепты приготовления вкусных салатов могут отличаться не только оригинальной и оригинальной формой, но и содержанием.

    Ямайский куриный салат

    Для приготовления такого экзотического и поистине оригинального блюда вам понадобится:

    1. Филе куриной грудки — 550 грамм.
    2. Китайская (или пекинская) капуста — 300 грамм.
    3. Масло сливочное и растительное — по 25 грамм.
    4. Сметана — 150-200 грамм.
    5. Груши сочные (сладкие) — 2 штуки среднего размера.
    6. Печень куриная — 200 грамм.
    7. Пару чайных ложек горчицы.
    8. Лимонный сок — 40 мл.
    9. Перец черный молотый — четверть чайной ложки.
    10. Соль по вкусу.

    Приготовить это, кстати, самостоятельное блюдо, на первый взгляд, может показаться очень простым. Несомненно, это правда! Однако уделить должное внимание основной части салата — соусу — однозначно стоит! Именно от него зависит первоначальный вкус и оценка гостей.Так с чего же начать?

    1. Филе птицы тщательно промыть под проточной водой и нарезать небольшими кубиками.
    2. Обжарить на растительном масле до светло-золотистой корочки.
    3. Салат порвать руками и равномерно разложить на тарелке.
    4. Сверху выложить подготовленное мясо.
    5. Нарежьте очищенные груши на кусочки примерно такого же размера, как и курица.
    6. Перенести на блюдо с новым слоем.
    7. Обжарить идентично разрезанную печень буквально две минуты на порции сливочного масла (сливочного масла).
    8. Готовую печень (вместе с жидкостью, образовавшейся при жарке) переложить в блендер и растереть с лимонным соком, сметаной, горчицей, солью и перцем до получения однородного кремового оттенка.
    9. Полить салат соусом и посыпать перцем.

    Рецепты детских салатов

    Вкусные салаты на день рождения — это не только привилегия взрослых. Малыши, как и их родители, и даже в большей степени, имеют полное право почувствовать волшебство в особенный и радостный для них день.

    Ни для кого не секрет, что детский праздничный стол должен быть не только вкусным, но и ярким, красочным и запоминающимся. Но что, если фантазия иссякла, а идеи иссякли? Не паникуйте. Рецепты приготовления вкусных салатов помогут вызвать у вашего ребенка необходимые эмоции.

    «Долька арбуза»

    Этот рецепт салата — идеальное решение, если вам нужен не только ребенок и его друзья, но и остальные члены семьи.

    Вам понадобится:

    1. Куриная грудка предварительно отварная и соленая — 500 грамм.
    2. Яйца куриные вкрутую — 3 шт.
    3. Сыр твердый — 250 грамм.
    4. Головка красного лука, которую необходимо заранее замариновать яблочным уксусом в количестве 5 чайных ложек.
    5. Огурцы свежие — 2 штуки среднего размера.
    6. Помидоры без мякоти — 2 шт.
    7. Майонез для пропитки.
    8. Оливки для украшения.

    Приготовление

    1. Помидоры нарезать тонкими полосками.
    2. Огурцы натереть на терке, посолить и, когда дадут воду, отжать и процедить.
    3. Готовое куриное филе нарезать кубиками.
    4. Три сыра и спелые яйца на крупной терке.

    1-й слой: грудка.

    2-й слой: лук.

    3-й ярус: яйца.

    4-й слой: сыр.

    Слой 5: помидор, который станет олицетворением спелой красной части арбуза.

    Поэтому не забудьте отступить от края на пару сантиметров, чтобы дополнительно украсить бордюр арбуза сыром.Огурец играет роль зеленой кожуры. Теперь осталось украсить салат половинками оливок, которые представляют собой семечки, и подать блюдо к столу.

    Лучшие салаты — это всегда радость и счастливый смех именинника, и очередное творение — лишнее тому подтверждение.

    «Рыбка»

    Для ее создания потребуются следующие продукты:

    1. Консервы рыбные (например, горбуша) — 300 грамм.
    2. Картофель в количестве 4 шт.
    3. Яйца куриные — 5 шт.
    4. Лук-порей — 1 пучок.
    5. Оливки для украшения.
    6. Майонезный соус для замачивания.

    С первых шагов процесса приготовления постарайтесь придать будущему салату форму рыбы.

    1-й слой: нарезанный картофель.

    2-й слой: мелко нарезанный лук.

    3-й слой: рыбное пюре.

    4-й слой: половина тертых белков.

    Украсить рыбу оставшимися белками, желтками и оливками, чтобы салат приобрел законченный вид.

    Приятно, что вкусные салаты на день рождения готовятся быстро и легко — без лишних хлопот и суеты. А их особенное послевкусие никого не оставит равнодушным.

    Здравствуйте дорогие друзья! Салаты на день рождения — важнейшая часть сервировки праздничного стола. Ни один прием пищи не начинается без этой закуски.

    И каждый раз хочется порадовать и удивить своих гостей чем-то новеньким. Плюс красивый дизайн этих закусок, насколько хватит фантазии.Но где взять столько времени, чтобы осуществить задуманное и не упасть лицом в грязь?

    Таким образом, в сегодняшнюю подборку я включил в основном салаты, которые довольно просты в приготовлении, которые можно приготовить, не теряя много времени. И все они безумно вкусные.

    Осталось только выбрать подходящие варианты, запастись продуктами и приступить к приготовлению праздничного застолья. Кстати, для заправки салатов хочу предложить вам несколько вариантов приготовления. Готовится за 5 минут и намного вкуснее магазинной.

    Салат на день рождения «Селедка под шубой» из свеклы с плавленым сыром

    Начнем со всеми любимой селедки под шубой. Но этот рецепт отличается от традиционного, и салат получается еще более насыщенным и вкусным.

    Состав:

    • Свекла вареная (средняя) — 2 шт.
    • Картофель отварной (средний) — 2 шт.
    • Филе сельди
    • Яйца вареные — 6 шт.
    • Морковь отварная — 1 шт.
    • Сыр плавленый — 2 шт.
    • Лук репчатый (средний) — 1 шт.
    • Майонез для заправки

    Подготовка:

    1. Сначала отварите отдельно картофель, свеклу, морковь и яйца. Затем остудите их и натрите на крупной терке. Для двух яиц отделите белки от желтков. Желтки можно смешать с остальными яйцами, а белки отложить отдельно, они пригодятся для украшения салата.

    Простой и нежный быстрый салат с ветчиной, сыром и огурцом

    И на этот салат вы потратите совсем немного времени. Максимум 15 минут. Но получается очень нежно и вкусно. Эту закуску можно быстро приготовить в будние дни, например, к ужину.

    Состав:

    • Ветчина — 300 гр
    • Сыр — 70 гр
    • Огурец — 2 шт.
    • Яйца — 2 шт.
    • Майонез
    • Соль по вкусу
    • Зелень — для украшения

    Подготовка:

    1.Яйца заранее отварить, остудить и очистить. Затем нарезать средними полосками яйца, ветчину и огурцы. Сыр натереть на крупной терке.

    2. Теперь, когда вся еда нарезана и натерта на терке, пора собирать салат. Выложите их в подготовленную посуду, немного посолите, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

    3. Чтобы салат выглядел наряднее, переложите его на плоское блюдо с кусочком и украсьте тертым сыром, посыпанным по кругу и сверху зеленью.

    Новый салат с крабовыми палочками на день рождения малыша

    Очень простой рецепт сытного и вкусного салата. Готовится такая закуска буквально за считанные минуты. Если вы ожидаете много гостей, то количество ингредиентов можно увеличить. Хотя готовить его можно и в обычные дни, так как это делается довольно легко и быстро. А по составу вполне бюджетный. Если вы хотите больше рецептов с крабовыми палочками, я рекомендую вам пройти и ознакомиться с ними.

    Состав:

    • Крабовые палочки — 100 гр
    • Огурец — 1 шт.
    • Яйца вкрутую — 3 шт.
    • Укроп — пучок
    • Кукуруза — 150 гр
    • Сыр плавленый — 1 шт.
    • Майонез
    • Соль по вкусу

    Продукты:

    1. Крабовые палочки нарезать кружочками, немного наискось (как нарезать копченую колбасу). Огурцы и вареные яйца нарезать соломкой. Укроп мелко нарезать.Плавленый сыр нарезать небольшими кубиками.

    2. Поместите измельченные ингредиенты в салатник. Туда же добавить кукурузу, посолить и заправить майонезом по вкусу. Перемешайте и салат готов. Сверху украсить зеленью и подавать.

    Салат с курицей и ананасами на праздничном столе

    Салаты из курицы и ананаса всегда получаются очень нежными. Здесь я дал вам очень простой и быстрый рецепт. Рекомендую вам также ознакомиться с, в состав которых входят эти два продукта.

    Состав:

    • Куриная грудка — 1 шт.
    • Кукуруза — 1 банка
    • Сыр твердый — 150 гр
    • Ананасы консервированные — 0,5 банки
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Соль по вкусу
    • майонез — по вкусу

    Подготовка:

    1. Куриную грудку заранее отварить и остудить. Затем нарезать небольшими кусочками. Ананасы нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок тоже мелко порубить или пропустить через пресс.

    2. Положите все измельченные ингредиенты в сервировочную тарелку. Добавьте консервированную кукурузу, соль и майонез. Все хорошо перемешать и вуаля, очень вкусный и простой салат готов подавать на праздничный стол.

    Видео как сделать вкусный салат из кальмаров

    Салат из кальмаров по этому рецепту получается пушистым. Это невероятно вкусно, поэтому обязательно посмотрите видео с рецептом и постарайтесь порадовать своих гостей этим шедевром.

    Состав:

    • Кальмары — 600 гр
    • Картофель — 3 шт.
    • Репчатый лук — 1 шт.
    • Яйца — 3-4 шт.
    • Творог плавленый — 2 шт.
    • Майонез — 4 столовые ложки
    • Соль по вкусу

    Если не хотите заморачиваться с тушкой кальмара, то можете приобрести ее уже в готовом виде, в консервных банках … Остается только нарезать по желанию и добавить в салат.

    Слоеный салат «Хозяйка» на день рождения

    Оригинальный салат благодаря содержащимся в нем продуктам имеет очень насыщенный и многогранный вкус.И делается это достаточно быстро, поэтому обязательно попробуйте.

    Состав:

    • Морковь (сырая) — 2-3 шт.
    • Изюм — 30 гр
    • Сыр твердый — 200 гр
    • Чеснок — 2-3 зубчика
    • Свекла вареная — 1 шт.
    • Грецкие орехи очищенные — 30 гр
    • Майонез — 100 гр

    Подготовка:

    1. Морковь натереть на средней терке и соединить с изюмом. Если изюм твердый, то сначала замочите его в горячей кипяченой воде на 15 минут.Затем слейте воду и промокните бумажным полотенцем.

    2. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок измельчить ножом или натереть на мелкой терке. Смешайте эти ингредиенты вместе.

    3. Вареную свеклу натереть на крупной терке. Грецкие орехи измельчить ножом, добавить к свекле и хорошо перемешать.

    4. Пришло время сформировать салат слоями. Приготовьте плоское блюдо и поместите на него конфорку. Смажьте каждый слой майонезом.

    Последовательность слоев:

    • Первый слой — морковь с изюмом;
    • Второй слой — сыр с чесноком
    • Третий слой — свекла с орехами.

    После того, как все слои будут уложены, осторожно снимите кольцо. Последний слой декорируйте как хотите. Поместите салат в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.

    Легкий салат со шпротами и сыром

    Шпроты всегда были моей слабостью.Поэтому на моем праздничном столе они присутствуют как в бутербродах, так и в других закусках, в частности в салатах.

    Состав:

    • Хлеб белый (буханка) — 2 ломтика
    • Шпроты — 1 банка
    • Кукуруза — 0,5 банки
    • Огурец — 1 шт.
    • Сыр твердый — 100 гр
    • Майонез
    • Соль по вкусу

    Подготовка:

    1. Нарезать хлеб мелкими кубиками. Положите их на тарелку и поставьте в микроволновую печь на 2-3 минуты.Таким образом, получаем салатные сухарики.

    2. Откройте банку со шпротами и слейте масло в отдельную емкость. Сюда же кладем готовые сухарики, чтобы они хорошенько пропитались. Сами рыбу выложить в салатник и размять вилкой.

    3. В шпроты выложить кукурузу, нарезанный кубиками огурец, натертый на крупной терке сыр, размоченные сухарики и соль по вкусу. Все заправить майонезом и размешать. Украсить салат по своему выбору и подать гостям.

    Надеюсь, дорогие друзья, мне удалось заинтересовать вас новыми рецептами салатов на день рождения. Они настолько просты и быстры в приготовлении, что можно успеть приготовить их все до прихода гостей. И, конечно же, у вас будет время на горячие блюда и мясные закуски.

    Салат с курицей и грибами Портобелло

    (mydeliciousmeals.com) Алена Тарасевич

    Куриные грудки, грибы, помидоры, салат и сыр делают свежий и очень сытный салат.Может быть подан как основное блюдо.

    Ингредиенты

    • 2 половинки куриной грудки (без костей, без кожи)
    • 1 салат ромэн (голова)
    • 2 стакана помидоров (я использовала черри)
    • 1 стакан сыра (мелко натертый, я использовал чеддер)
    • 6 унций грибов (я использовал грибы портобелло)
    • 1 1/2 столовой ложки оливкового масла
    • 1/2 стакана майонеза с маслом авокадо
    • 1/3 стакана сметаны
    • 1 чайная ложка лимонного сока
    • луковый порошок
    • чесночный порошок
    • 1/4 чайной ложки итальянской приправы
    • 2 столовые ложки молока (или сливок, можно добавить еще до желаемой консистенции)
    • соль (по вкусу)
    • перец (по вкусу)

    Общее время:

    1 час, 5 минут

    Выход: 4 порции | Время на подготовку: 15 минут | Время приготовления: 50 минут | Общее время: 1 час 5 минут

    Инструкции

    1.Вымойте курицу и обсушите. Поместите его в кастрюлю с холодной водой (используйте достаточно, чтобы накрыть). Довести до кипения, убавить огонь до слабого кипения и варить 40 минут. (При желании готовьте на сковороде-гриле на среднем или сильном огне, по 5 минут на каждую сторону). Дайте остыть. Курицу нарежьте соломкой или нарежьте.
    2. На средней сковороде нагрейте 1 1/2 столовых ложки масла на среднем или сильном огне. Добавить грибы и варить на среднем огне 3-5 минут. Дайте остыть.

    3. Разорвите салат на небольшие кусочки.
    4. В отдельной миске смешайте майонез, сметану, чесночный порошок, луковый порошок, итальянскую приправу, соль и перец.Хорошо перемешайте, добавляя по желанию немного молока или сливок. Попробуйте и настройте приправы по вкусу.
    5. Разложите салат на 4 тарелках. Положите на салат курицу и грибы. Добавить помидоры и посыпать тертым сыром.

    6. ​​Вылейте заправку на каждую порцию и подавайте.

    Примечание: этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я бесплатно заработаю немного денег на кофе, которые я обещаю выпить, создавая такие полезные рецепты;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

    Оригинальные салаты восхитительны к празднику.Салат Цезарь с лососем

    Накануне праздников собираемся с мыслями приготовить вкусные и оригинальные праздничные салаты. Давно прошли те времена, когда на праздник мы готовили только селедку под шубой, оливье и греческий салат, хотя этот набор салатов всегда беспроигрышный и удачный. Поэтому хозяйки все чаще ищут новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото, простые и вкусные.

    Если вы не умеете готовить новые салаты к праздничному столу, вы попали по адресу! Предлагаю вашему вниманию интересные и проверенные оригинальные салаты для праздничного стола, рецепты с фото, которые на 100% понравятся всем вашим гостям, а после торжества гости выстроятся к вам с ручкой и блокнотом, чтобы записать рецепты.

    Итак, как же должны выглядеть праздничные салаты? Ответ может быть только один — вкусно, причем с традиционным составом … Ведь согласитесь, рецепты салатов на праздничном столе, где есть экзотическое сочетание клубники и ветчины, груши и голубого сыра, или дыни с селедкой далеко не всем нравится.

    Поэтому лучше сохранить рецепты таких салатов для романтического ужина на День Святого Валентина, а для семейных праздников, таких как День Рождения или Новый год, лучше приготовить вкусные новые салаты к праздничному столу, которые понравятся всем гостям.Надеюсь, вы выберете для своего праздничного стола самые вкусные салаты (рецепты с фото). Все представленные на сайте вкусные салаты к праздничному столу (рецепты с фото) проверены мной лично и не подведут в самый ответственный момент.

    Салат с говяжьим языком и грибами

    Салат с говяжьим языком — очень вкусный и сытный мужчина оценит его как отличную закуску под крепкий алкоголь … В рецепте я использовала маринованные подберезовики, но подойдут и любые жареные грибы, например шампиньоны. Смотрите рецепт с фото.

    Салат из тунца и риса «Капля воды»

    Дорогие друзья, сегодня хочу познакомить вас с красивым и очень вкусным салатом «Капля воды». Это салат с тунцом и рисом, свежим огурцом и консервированной кукурузой, а также твердым сыром. Благодаря такому подбору ингредиентов он получается сочным, поэтому, думаю, и имеет такое название. Смотрите рецепт с фото.

    Салат «Ананасовый букет», безусловно, заслуживает самого почетного места на любом торжестве.Этот салат с курицей, ананасом и грибами получается невероятно вкусным. Обязательно украсьте им свой праздничный стол! Готовится не быстро, но очень красиво и сытно. Рецепт с фото .

    Салат Чафан: классический рецепт с курицей

    Ищете новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото за последние 2 месяца? Обратите внимание на салат Чафан! Все ингредиенты выкладываются на большом блюде со сметаной, майонезом, чесноком и укропным соусом в центре.Затем, непосредственно перед едой, все ингредиенты смешиваются. Смотрите рецепт с фото.

    Салат слоеный Невеста с курицей

    Любите оригинальные салаты на праздничный стол (рецепты с фото)? Салат «Невеста» с копченой курицей, плавленым сыром, картофелем и маринованным луком — именно то, что вам нужно!

    Салат Обжорка: классический рецепт с печенью и гренками

    Если вы любите рецепты простых и недорогих салатов, то мой сегодняшний салат Обжорка с печенью, несомненно, заслуживает вашего внимания.Предлагаю попробовать приготовить салат Обжорка — классический рецепт с печенью и гренками. Как приготовить салат Обжорка с печенкой

    Салат нежности с ветчиной, огурцом и сыром

    Дорогие друзья, хочу предложить вашему вниманию довольно простой в приготовлении, но такой вкусный и красивый салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром. У него действительно очень приятный вкус, не острый (как бывает, если в салате есть острый перец или чеснок), но спокойный, действительно нежный.Но вместе с тем, благодаря огурцу, несущему легкость и свежесть, и сладости консервированной кукурузы этот салат тоже нельзя назвать скучным. Смотрите рецепт с фото .

    Салат из яичных блинов

    Вкусный и оригинальный салатик! Если вы его приготовите, то не пожалеете. Салат из яичных блинов подходит и для повседневного меню, и для праздничного стола. Я бы назвал этот рецепт базовым. По желанию добавляйте в салат консервированную кукурузу, вареные яйца или тертый твердый сыр… Рецепт с фото.

    Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

    Новые салаты к праздничному столу с крабовыми палочками очень популярны — как по вкусовым качествам, так и по доступности (по сравнению, например, с такими же креветками). Одно из моих любимых сочетаний — крабовые палочки, корейская морковь и огурец. Вы пробовали это?

    Салат с крабовыми палочками, кукурузой и морковью по-корейски

    Обожаю новые салаты на праздничном столе — при их приготовлении можно сколько угодно экспериментировать: с ингредиентами, заправкой, сервировкой… Один из них — коктейльный салат с крабовыми палочками, кукурузой и морковью по-корейски — легкий, вкусный и очень аппетитный. Рецепт с пошаговыми фото смотреть

    Салат с курицей и пекинской капустой

    Получается очень хорошее сочетание — сытное, но в то же время свежее и ненавязчивое. Легкую пикантность Салату придает еще один ингредиент — морковь по-корейски. Так что от всей души рекомендую: коктейльный салат с курицей и пекинской капустой — идеально подходит для гостей, идеально подходит для повседневной жизни, когда душа хочет незапланированного отдыха.Рецепт

    Салат «Лосось под шубой»

    Как приготовить салат из семги под шубой, смотри

    Салат «Французская хозяйка» с грецкими орехами и курицей

    Состав:

    • отварное куриное филе (300 грамм)
    • 2 луковицы
    • 1 чашка светлого изюма
    • 1-2 моркови
    • сыр (50 грамм)
    • 1 стакан грецких орехов
    • 1-2 апельсина
    • сахар
    • майонез

    Подготовка:

    Выложите все ингредиенты слоями

    1 слой: отварная грудка мелко нарезанная

    2-й слой: маринованный лук (полукольца, немного сахара и соли, капля уксуса, залить кипятком)

    3-й слой: изюм на пару

    4-й слой: тертая морковь

    5 слой: тертый сыр

    6 слой: измельченные орехи

    Смажьте каждый слой майонезом

    Сверху нарезать апельсинами кубиками.

    Состав:

    • курица копченая 200 г
    • свежий огурец 150 г
    • шампиньоны свежие или вешенки 150 г
    • лук репчатый 1 шт
    • Яйца вареные 4 шт
    • майонез или сметана по вкусу
    • соль, перец по вкусу
    • зеленый лук (зелень любая) по вкусу

    Подготовка:

    Грибы и лук нашинковать, немного обжарить, остудить.

    Мясо и огурцы нарезать тонкой соломкой, яйца натереть на терке, зелень измельчить.

    Раскладывать слоями снизу вверх:

    курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца.

    Намазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.

    Украсить по желанию.

    Салат Красная Шапочка с гранатом

    Как приготовить салат «Красная шапочка» с гранатом

    Салат с грибами и мясом «Лукошко»

    Очень оригинальный слоеный салат uk, очень понравился всем, кто его пробует.

    Разложите слои:

    Зеленый лук или укроп

    Грибы маринованные или опята

    Картофель отварной, тертый

    Вареная курица или свинина, мелко нарезанная

    Маринованные огурцы мелко нарезанные

    Слой картофеля снова

    Морковь по-корейски

    Тертый сыр

    Зеленый лук или укроп

    Как и любой слоеный салат, дайте настояться в холодильнике.

    Пикантный микс из корейской моркови, грибов и солений отлично сочетается с курицей и грибами.

    Салат «Император» с кальмарами и красной икрой

    Как приготовить салат «Император» Вы можете посмотреть

    Салат из рог изобилия с красной икрой, лососем и креветками

    Как приготовить салат из рога изобилия look

    Кулинарное сообщество Ли.Ру —

    Салаты праздничные

    Изысканный и простой рецепт салата с яблоком и сыром понравится не только вегетарианцам — этот салат с удовольствием едят мясоеды, и даже на праздничном столе такое блюдо будет вполне уместно!

    Когда мне на короткое время нужно приготовить что-нибудь вкусное и быстрое, я делаю салат из фасоли и сыра.Я беру консервированную фасоль, натираю сыр, добавляю еще пару ингредиентов и готово!

    Яркий салат с тунцом и кукурузой украсит любой праздничный стол. В нем много ингредиентов, и они хорошо сочетаются друг с другом. Кроме того, его можно заправить оливковым маслом или майонезом.

    В Интернете нашла очень оригинальный салат из кукурузы и грибов. Он прекрасно смотрится на столе, сочетает в себе интересные компоненты и станет открытием для гостей вашего торжества.

    Я впервые попробовала салат с авокадо и апельсинами в ресторане, и он мне так понравился, что я стала его постоянно готовить, но, конечно, по-своему. Очень аппетитный, свежий и вкусный салат.

    Вот простой рецепт салата из курицы и помидоров. Этот салат смело можно отнести к небольшим кулинарным шедеврам, но скорее не по вкусу, а по интересному внешнему виду.

    Предлагаю очень интересный рецепт салата с селедкой, которым можно украсить любой праздничный и повседневный стол.Основные ингредиенты для приготовления — обычные овощи и, конечно же, сельдь.

    Салат «Мужские слезы»

    Салат «Мужские слезы» — сытный и калорийный мясной салат, который придется по вкусу мужчине. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт салата «Мужские слезы».

    Салат русской красоты

    Салат «Русская красавица» — очень вкусный, популярный, эффектный салат, достойный вашего праздничного стола. Подскажу очень простой рецепт салата «Русская красавица» — разобраться сможет каждый!

    Салат с солеными грибами — оригинальный салат, для приготовления которого подходят любые соленые грибы — шампиньоны, опята, лисички и др.Рассказываю, как приготовить салат из соленых грибов.

    Салат «Арбузная долька»

    Салат «Арбузная долька» — свежая, нескучная идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально и вкусно. Вашему вниманию простой рецепт салата «Ломтик арбуза».

    Королевский салат

    Гениальный и в то же время простой рецепт салата «Царский» позволит приготовить по-настоящему вкусный и роскошный салат, который не постыдно будет поставить на стол дорогим гостям.

    Салат Дипломат

    Салат «Дипломат» — очень популярный и простой в приготовлении праздничный салат. Рассказываю, как приготовить салат «Дипломат» такой вкусный, что гости пищат от восторга!

    Салат Смертельное число

    Салат «Смертельный номер» — это не только вкусный, но и очень эффектный салат, который займет достойное место на вашем праздничном столе. Вот как приготовить салат «Смертельное число».

    Женский салат

    Салат Дамский — очень оригинальный и необычный по вкусу салат.Если вы любите экспериментировать в кулинарии, вас может заинтересовать простой рецепт Дамского салата.

    Салат с красной шапочкой

    Салат «Красная Шапочка» — очень вкусный и эффективный слоеный салат, основным ингредиентом которого является курица. Несложный рецепт салата «Красная шапочка» поможет вам накануне праздничного застолья.

    Хороший салат

    Очень вкусный французский салат «Ницца» (Salade Niçoise) с восхитительным ароматом, нежный и красивый.Как говорят французы, салат «Хороший» — это салат для здоровья и удовольствия 🙂

    Салат «Белые ночи»

    Очень быстро и просто приготовить салат «Белые ночи» можно использовать как салат-закуску на праздничный ужин, так и на повседневную закуску. Отличное сочетание ингредиентов.

    Салат «Маэстро»

    Рецепт приготовления острого, легкого и сытного салата «Маэстро» в помощь каждому, кто накрывает праздничный стол и думает, какой салат приготовить. Очень оригинальный салат — попробуйте!

    Рецепт популярного салата с сыром, яйцом и печенью трески, который во времена советского дефицита считался чуть ли не верхом роскоши.Сегодня печень трески продается повсюду — готовим!

    «Греческий салат» по классическому рецепту

    Рецепт приготовления популярного салата в домашних условиях — на заметку всем, кто любит вкусные овощные салаты … Однако греческий салат — это непростой овощной салат, в нем есть свои секреты.

    Чаще всего это блюдо готовят на зимние праздники — например, на Новый год. Салат выглядит очень ярко и украсит любое ваше торжество. А простота приготовления салата порадует каждую хозяйку.

    Впервые я попробовала этот салат в гостях у школьной подруги и была очарована тонким вкусом и легкостью приготовления этого блюда. Попробуйте, и у вас получится салат из скумбрии — не пожалеете!

    Салат из кальмаров «Лассо»

    Салат из кальмаров «Лассо» — один из самых популярных праздничных салатов в моей семье. Пожалуй, ни один другой салат не уйдет с праздничного стола так быстро, как восхитительный салат «Лассо».

    Салат Цезарь с лососем

    Салат Цезарь с лососем — достойная альтернатива традиционному варианту этого салата.Простой рецепт салата Цезарь с лососем почти не отличается от классического, но вкус совсем другой.

    Салат «Белый лебедь»

    Салат «Белый лебедь» — это не только вкусный, но и эффектный салат, который привлекательно смотрится на любом праздничном столе. Вашему вниманию простой рецепт салата Белый лебедь с фото.

    Салат из хризантем

    Салат из хризантем — простой в приготовлении, но очень эффектный и вкусный салат для праздничного стола, украшенный красивой съедобной хризантемой.Простой рецепт салата из хризантем понравится каждому!

    Салат «Тигренок»

    Салат «Тигр» — это несложный в приготовлении и очень милый салат, который особенно нравится детям. Рассказываю, как приготовить салат «Тигренок», чтобы он был одновременно вкусным и красивым.

    Салат «Ёжик»

    Салат «Ежик», рецепт с фото которого я выставляю на вашу витрину, оригинальная подача и разнообразие вкусов порадует и удивит всех, от мала до велика.Рассказываю, как приготовить салат «Ежик».


    Салат «Морская звезда»

    Салат «Морская звезда» — очень эффектный салат из красной рыбы, который отлично впишется на любой праздничный стол. В рецепте есть моя версия, как приготовить салат «Морская звезда».

    Салат с грибами и курицей — это несложный в приготовлении салат, знакомый по вкусу, который стоит подавать как на праздничный, так и на повседневный стол. Рассказываю, как приготовить салат с грибами и курицей.

    Салат из сосновых шишек

    Салат «Сосновая шишка» — очень оригинальный зимний салат в форме сосновой шишки. Если вы хотите поставить на праздничный стол что-то эффектное — вам поможет несложный рецепт салата из сосновой шишки.

    Салат фантазия

    Салат «Фантазия» — довольно оригинальный салат по вкусовым качествам, поскольку простой рецепт салата «Фантазия» предполагает использование очень необычных для салата ингредиентов.

    Салат из божьей коровки

    Салат «Божья коровка» — оригинальный и эффектный салат для праздничного стола.Потребителям понравится вкус и внешний вид салата, поварам понравится невероятно простой рецепт салата Божья коровка.

    Салат «Невеста»

    Салат «Невеста» идеален как для праздничного стола, так и для повседневного обеда или ужина. Очень простой рецепт салата «Невеста» не вызовет затруднений даже у неопытного кулинара.

    Салат «Сказка»

    Очень вкусный салат «Сказка» имеет множество вариаций, но я хочу рассказать вам самый простой рецепт салата «Сказка».Органическая смесь курицы, грибов и орехов.

    Салат «Нежный» с курицей

    Салат «Нежный» с курицей — это волшебное сочетание куриной грудки, винограда, яблок, орехов и майонеза. Салат получается очень нежным. Рассказываю, как приготовить салат «Нежный» с курицей.

    Салат женский каприз

    Салат «Дамский каприз» невероятно прост в приготовлении, но вкусный салат… Несложный рецепт салата «Дамский каприз» под силу даже мужчинам, которые редко берутся за готовку.

    Салат с красной икрой — искушение, которое невозможно отрицать. Дорого в приготовлении, но поистине роскошный салат к праздничному столу. Узнайте, как приготовить салат из красной икры!

    Салат с курицей и шампиньонами — это вкусный и простой в приготовлении салат, который подходит как для праздничного стола, так и на каждый день. Простой рецепт салата с курицей и грибами для вас.

    Салат из кальмаров и яиц — удивительно нежный, вкусный салат с приятной мягкой консистенцией.Он хорош как на праздничном, так и на повседневном столе. Пригодится несложный рецепт салата из кальмаров и яиц.

    Салат из тюльпанов

    Если вы не знаете, чем украсить праздничный стол, обязательно попробуйте салат «Тюльпаны». Если вы не знаете, как приготовить салат из тюльпанов — мой рецепт поможет вам в этом разобраться.

    Салат из кальмаров — универсальный салат, потому что он нравится и детям, и взрослым (особенно для мужчин салат из кальмаров — пивной салат номер один). Подходит для праздничного стола.

    Салат Ряба с курицей

    Делюсь секретом приготовления салата «Цыпленок Ряба» — не только вкусного, но и очень эффектного и красивого салата, который не оставит равнодушным никого за праздничным столом.

    Салат из зеленого горошка — восхитительный салат, который может стать одним из элементов вашего праздничного застолья. Простой рецепт салата с зеленым горошком отдаленно напоминает оливье, но это не так.

    Салат «Шуба из лисы»

    Салат «Лисичка» — очень эффектный и оригинальный салат из простых ингредиентов… Смотрится празднично, вкус отличный. Заинтригованы? Тогда я расскажу, как приготовить салат «Шубка из лисы».

    Салат из кальмаров с сыром — салат с удивительно нежной и мягкой консистенцией, который понравится вашим гостям. Несложный рецепт салата из кальмаров с сыром — спасение накануне праздников.

    Сиреневый салат

    Достаточно простой рецепт салата «Сирень» — спасение для мужчин, которые хотят накрыть своей даме романтический стол в честь 8 марта или просто так, в знак своей любви и заботы.Просто и очень эффективно.

    Вкусный и простой в приготовлении салат из кальмаров с луком и маринованными грибами. Если приближается застолье — попробуйте приготовить салат из кальмаров, всем понравится!

    Салат «Мимоза»

    Салат знаком каждому, подходит для праздничного стола по любому поводу. Салат «Мимоза» — классический салат, простой в приготовлении и невероятно нежный на вкус.

    Салат из ломтиков апельсина

    Еще один салат, который выделяется больше дизайном, чем вкусом.Нет, он тоже очень вкусный, но главное в нем очень оригинальный внешний вид. Простой рецепт салата «Долька апельсина».

    Салат Снегирь

    Салат «Снегирь» — очень эффектный, красиво оформленный салат, который будет отлично смотреться на любом праздничном столе. Это оценят и взрослые, и дети. Рассказываю, как приготовить салат Снегирь.

    Салат Инь-Ян

    Украшение салата не знает границ, а салат «Инь-Ян» (вернее «Инь-Ян») — один из самых оригинальных, что я видел за последнее время… Вот как приготовить салат Инь-Ян.

    Салат Лесная поляна

    В нашей семье самый популярный на праздничных столах салат «Лесная поляна», рецепт которого я хочу вам показать. Для всех, кто не умеет готовить салат «Лесная поляна».

    Салат из крабов с сыром и кукурузой, пожалуй, самый привычный и любимый салат. Во многих семьях ни один день рождения или Новый год не обходится без этого чудесного салата.

    Салат из подсолнечника

    Рецепт приготовления салата из подсолнечника с курицей, грибами, сыром и оливками.Картофельные чипсы использовали как украшение, напоминающее лепестки подсолнуха.

    Классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и рисом. Салат с крабовыми палочками станет отличным украшением праздничного стола по любому поводу.

    Салат Оливье

    Классический рецепт приготовления салата Оливье. Традиционный салат на наших праздничных столах. Я рассказываю вам, как приготовить салат оливье, чтобы всех порадовать!

    Салат «Каприс»

    Простой рецепт популярного салата Каприс.

    Салат Пина Колада

    Рецепт приготовления легкого, вкусного и доступного салата Пина Колада, который можно поставить на праздничный стол. …

    4,0

    Рецепт салата из горбуши горячего копчения, благодаря которому блюдо приобретает особенно нежный вкус.

    Салат «Елка»

    Салат «Елка» — еще один очень вкусный и красивый салат, которым можно украсить ваш стол в новогоднюю ночь … Вкусно и очень эффектно!

    Салат из гранатового браслета

    Рецепт приготовления вкусного, сочного и красиво украшенного салата из граната, который часто встречается под названием «Гранатовый браслет».

    Холодец — одно из тех блюд, которое имеет многовековую историю … Сегодня его любят все, его готовят из разных сортов мяса. Сегодня в него часто добавляют яркие овощи — морковь, кукурузу, оливки, а также различные травы и специи.

    Тарталетки из крабовых палочек — восхитительный аперитив перед основным блюдом. Эта закуска способна привлечь внимание любого. Особенность блюда заключается не только в оригинальной подаче, но и в гастрономическом разнообразии.

    Когда на смену гостеприимным застольям приходят легкие фуршеты, на смену тарталеткам приходят обильные калорийные блюда! Это блюдо предоставляет множество вариантов, которые можно подобрать к любому пункту меню.

    Сырные шарики — относительно новое блюдо для нашего человека. Их условно можно разделить на две категории: требующие варки или жарки и не требующие термической обработки. Объединяет их то, что и первое, и второе приготовить не особо сложно.

    Свиной рулет — вкусная закуска с красивой подачей и сочной начинкой… Блюдо славится быстрым и простым приготовлением, отменным вкусом и многогранностью ароматов. Попробуйте запеченный в духовке рулет из свинины.

    Печеночная паста — универсальная закуска к любому меню. Такое сытное блюдо идеально дополнит и праздничное застолье, и повседневный обед. Готовка не заставит себя долго ждать, а результат вас обязательно удивит!

    Паштет из куриной печени — сытная закуска быстрого приготовления с отменным вкусом и волшебным ароматом … Блюдо порадует нежной текстурой и натуральностью, ведь это настоящий домашний паштет!

    Шампиньоны маринованные — классическая закуска, без которой не обходится ни одно застолье.Блюдо славится пикантным ароматом и восхитительным вкусом. Приготовить закуску не займет много времени, а результат точно не разочарует!

    Какие салаты к праздничному столу вы обычно готовите: с майонезом или без, овощные, рыбные, мясные, фруктовые или полуфабрикаты? Если ваша кулинарная тетрадь себя исчерпала, мы предлагаем множество рецептов изумительно вкусных и быстрых салатов для любого торжественного случая.

    Салат «Нежность»

    Состав: коробка крабовых палочек, пять сваренных вкрутую яиц, майонез и лук (можно заменить зеленым луком).
    Приготовление: Очищенные яйца разделить на белки и желтки, белки натереть на крупной терке, желтки в салат не идут. Крабовые палочки нарезают соломкой, лук — соломкой и заливают кипятком (горечь должна уйти). Смешивают палочки, лук, белки и майонез. Украсить салат можно одним желтком, равномерно его покрошив.

    Салат с копченым мясом и гренками
    Состав: две упаковки готовых крекеров, 1 банка кукурузы, полукопченное куриное филе, два свежих помидора, 1 стакан корейской моркови и майонез.
    Приготовление: кукурузу смешать (слить жидкость) с гренками, нарезанными помидорами, нарезанными кубиками копченостями, морковью и майонезом. Салат тут же подаем!

    Салат «Любимый»

    Состав: Пекинская капуста, свежий болгарский перец, консервированный горошек, копченое куриное мясо, гренки (нарезать батон ломтиками и обжарить до хрустящей корочки), майонез. Все продукты нужно брать по 200 грамм.
    Приготовление: овощи промыть и нарезать соломкой, мясо измельчить кубиками; все ингредиенты смешиваются в салатнице, добавляется майонез и в самом конце — сухарики.Все перемешивается и подается к столу.

    Салат из куриной печени
    Состав: 3 соленья, 3 моркови, 2 луковицы, 4 яйца, 400 гр. печень, 100 гр. сыр, чеснок, майонез, зелень.
    Приготовление: Печень отварить, морковь нарезать соломкой и обжарить; Огурцы, яйца и сыр натереть на терке, лук мелко нарезать. Салат выкладывается слоями с прослоями майонеза: тертая печень, затем огурцы, затем морковь, яйца, тертый сыр. Верхний слой сыра украшен рубленой зеленью.Салату нужно дать пропитаться около двух часов, после чего его можно подавать гостям.

    Салат из фасоли (с консервированной фасолью ю и крабовыми палочками)

    Состав: пачка крабовых палочек, два свежих болгарских перца, 400 гр. консервированная фасоль, твердый сыр 100 грамм, чеснок, майонез, чеснок и кинза свежая (кто любит).
    Приготовление: сыр натереть на терке, палочки и перец нарезать кубиками, зелень мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс, с фасоли слить жидкость.Все продукты перемешиваем, добавляем майонез, чеснок и зелень. Подавать салат к столу!

    Салат Царский с редисом и мясом
    Состав: 1 редис, 1 куриная грудка, 1 морковь, 1 луковица, 2 яйца, 50 мл молока, соевый соус, соль, майонез.
    Приготовление: Морковь и редис натереть на корейской терке, посолить, отжать сок и залить соевым соусом; яйца смешать с молоком и обжарить тонкие оладьи из омлета; лук нарезать соломкой и обжарить; мясо отварить и нарезать тонкими ломтиками.Остывшие омлеты нарезают соломкой, к ним добавляют мясо, лук, морковь с редисом. Салат заправлен майонезом.

    Салат из моркови (без майонеза)
    Продукты: очищенные семечки — полстакана, одна большая морковь, два яблока, лимон, оливковое масло.
    Приготовление: обжарить семена, натереть морковь (сырую), натереть яблоко и залить лимонным соком … Все перемешать и залить маслом. Салат вкусный и не калорийный!

    Chicken High Salad (вкусно)

    Вам понадобится: копченая куриная грудка, три свежих помидора, буханка, майонез и сухой мак.
    Способ приготовления: буханка нарезается кубиками и обжаривается; грудку мелко нарезать, помидоры нарезать кубиками. Первый слой — грудка, смазанная майонезом, затем помидоры + майонез, гренки, затем майонезная сетка. Сверху салата посыпать маком. Салат получается очень эффектным и вкусным; для его насыщения не требуется времени.

    Салат с сыром фета и виноградом

    Продукты: 1 отварное филе, 100 гр.виноград, 50 гр. фета, 100 гр. фисташки, небольшой пучок рукколы.
    Приготовление: фета и мясо нарезать кубиками, крупный виноград разрезать на две половинки, фисташки измельчить ножом, рукколу промыть и разорвать на крупные кусочки … Все компоненты смешать и залить заправкой, состоящей из жидкого меда (1 столовая ложка), гранулированной горчицы (1 столовая ложка), оливкового масла (2 столовые ложки) и пары капель бальзамического уксуса.

    Салат простой деревенский
    Вам понадобится: три свежих помидора, три маринованных огурца, одна красная луковица, подсолнечное масло.
    Приготовление: лук нарезать кольцами, помидоры и огурцы нарезать кружочками. Помидоры, огурцы смешать, добавить лук и подсолнечное масло, перемешать.

    Салат из говяжьего сердца

    Состав: одно сердце, два огурца (свежие), три яйца, сто граммов сыра, зелень и майонез (можно заправить салат сметаной).
    Приготовление: Сердце отварить, охладить и нарезать соломкой; огурцы нарезаются дольками, зелень мелко нарезается, вареные яйца натираются на терке.Смешиваем сердце, яйца, огурцы, зелень, добавляем тертый сыр и майонез. Подаем к столу.

    Салат «Красное море»
    Потребуются: упаковка крабовых палочек, два свежих помидора, три зубчика чеснока и майонез, а также зелень для украшения.
    Приготовление: палочки нарезать крупно, помидоры — кубиками, чеснок пропустить через пресс. Все соединяем и смешиваем с майонезом. Складываем в салатник и украшаем зеленью.

    Салат с малосольным лососем и сыром

    Состав: 300 гр.лосось, 4 яйца, 200 гр. сыр, сметана, укроп.
    Приготовление: яйца отварить, охладить, затем измельчить. Рыбу мелко нарезать, сыр на терке нарезать, зелень мелко нарезать. Выложить слоями: яйца + сметана, лосось + сметана, зелень и последний слой — сыр. Украсить такой салат можно тонко нарезанными дольками лимона.

    Салат грибной
    Потребуется: 3 яйца, 1 морковь, банка кукурузы, 300 гр. сырые грибы, майонез и брокколи 200 гр.
    Приготовление: Брокколи отварить и разобрать на мелкие кусочки, шампиньоны нарезать соломкой, обжарить на масле. Морковь натереть на терке и слегка обжарить, жидкость с кукурузы слить, из яиц обжарить три оладьи и нарезать их соломкой. Соединить грибы с кукурузой, брокколи, морковью и нарезанными яичными оладьями, залить майонезом и перемешать, подавать салат к столу в порционных банках.

    Салат Грибная поляна

    Потребуется: 200 гр. твердый сыр и морковь по-корейски, одно куриное филе, банка грибов, 3 картофелины, 4 маринованных огурца, свежий лук и укроп, майонез.
    Приготовление: Картофель и куриную грудку отварить отдельно, огурцы мелко нарезать, три сыра на терке, с грибов слить жидкость. Кладем грибы в салатник шляпками вниз, посыпаем измельченной зеленью, затем выкладываем нарезанный картофель, сверху рисуем майонезную сетку, присыпаем огурцами, смазываем майонезом, далее идем куриное мясо + майонез, корейский морковь + майонез и сыр. Отправьте салат в холод на три часа, затем превратите салатник в плоское блюдо, в результате грибы должны украсить салат сверху.Блюдо вкусное и праздничное!

    Салат из сельди и фасоли
    Состав: 2 филе сельди, 2 яблока, 2 свеклы, 1 стакан красной фасоли, 1 луковица и три яйца, майонез.
    Приготовление: Яйца и овощи отварить, остудить и нарезать кубиками; яблоки и филе сельди нарезать кубиками. Перемешать измельченные ингредиенты, добавить измельченный лук, отварную (можно заменить консервированной) фасоль и майонез.

    Салат с креветками
    Вам понадобится: 700 гр.креветки, 3 помидора, 100 гр. сыр, лук и майонез.
    Способ приготовления: Креветки отварить, помидоры нарезать кубиками, лук мелко нарезать, три сыра на терке. Все перемешиваем и добавляем немного майонеза. Легкий и быстрый салат готов!

    Овощной пирог

    Продукты: 3 луковицы, 6 вареных картофелин, 7 солений, 2 вареных свеклы, 1/2 банки гороха, майонез и 5 вареных яиц.
    Приготовление: разложить слоями и промазать майонезом попеременно натертые на терке огурцы, картофель, лук (мелко нарезанный), горох, свеклу, морковь и яйца.Украсить верх овощного коржа зеленым горошком и зеленью.

    Салат «Убей меня мягко» (с грибами и крабовыми палочками)
    Вам понадобится: упаковка крабовых палочек, 300 гр. шампиньоны, 3 луковицы, 2 вареные моркови, 1 вареное яйцо, майонез.
    Приготовление: лук нарезать соломкой и обжарить, грибы нарезать тонкой соломкой и обжарить, крабовые палочки нарезать длинной лапшой; три яйца на терке, морковь нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты, кроме яйца, и заправить майонезом, сверху посыпать салат яйцом.

    Любой из предложенных нами салатов украсит ваш праздничный стол! Приятного приготовления!

    Салат «Солома» Состав: — банка консервированной кукурузы — 300 гр копченой колбасы — 2 свежих огурца — 4 яйца (сваренные вкрутую), майонез для заправки. Приготовление: 1. Слить рассол с кукурузы. Яйца очистить, огурцы вымыть. 2. Яйца, сосиски и огурцы нарезать тонкой соломкой. 3. Смешать все ингредиенты, приправить солью и перцем, заправить майонезом.

    Комментарии 2

    САЛАТ МЯСНЫЙ «МЕЛЬНИЦА» С ГРИБАМИ И СЫРОМ.СОСТАВ: грибы маринованные 300 г свинины 300 г майонеза 300 г твердого сыра 200 г моркови 4 шт. яйца 4 шт. маринованные огурцы 2 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отварить, остудить, очистить и крупно натереть морковь и яйца. Отварить мясо в подсоленной воде. Разрезать на кусочки. Грибы и огурцы нашинковать. Натереть сыр. 2. Выложите салат слоями: грибы, морковь, сыр, огурец, мясо, яйцо. Все слои смазать майонезом. Сверху натереть желток, украсить мясной салат Миллер яйцом, нарезанным кольцами, и двумя грибами.

    Комментарии 1

    Emotions 117

    Сырники с начинкой ✨ Сохранить, чтобы не потерять 📌 💛 Состав: Кефир жирный — 1 стак. Тертый сыр (в тесте) — 1 стак. Тертый сыр (начинка) — 40 г Мука (тесто) — 2 стак. Мука (для работы с тестом) — 1 стак. Соль — 0,5 ч. Сахар — 0,5 ч. Л. Сода — 0,5 ч. Л. Ветчина — 120 г Зелень — 2-3 ст. л. Масло растительное — 2-3 ст. л. Приготовление: 1. Приготовить пищу, просеять муку, мелко нарезать укроп. 2. Ветчину нарезать как можно тоньше, чтобы она была мягкой и не «торчала» в тесте.3. Натереть сыр на крупной терке, оставить 40-50 г для начинки лепешки. 4. Возьмите глубокую миску для теста. Влить кефир, добавить сахар, соль и соду. Помешивать. Всыпать сыр, всыпать полстакана муки. Размешайте массу. Добавьте оставшуюся муку. Тесто липкое, не крутое. 5. Посыпать стол мукой, тесто разделить на 4 части. Каждую часть теста раскатать не слишком тонко, выложить начинку. 6. Сложить тесто в «мешочек», аккуратно перевернуть и немного раскатать лепешку. 7.Разогреть масло, добавить лепешку и обжарить до золотистой корочки. Приятного аппетита! Автор рецепта: Вика Василенко

    Комментарии 3

    Вкусный салат со шпротами! Ингредиенты: 4 вареных яйца, банка кильки, гренки, банка с грибами, средний лук, майонез. Приготовление: 1. Яйца отварить. Лук нарезать полукольцами и обжарить. Грибы нарезать и отдельно обжарить. Дать остыть. 2. Размять шпроты вилкой. Гренки (если большие) размять. 3. Делаем салат слоями: -2 яйца на крупной терке -шпроты-жареный лук -майонез-сухофрукты -майонез-грибы -2 белка на крупной терке -майонез -2 желтка на мелкой терке.Готовый салат убрать в холодильник на 2-3 часа, дать пропитаться!

    Комментарии 1

    Шикарные закуски на день рождения 1. Рецепт сыра и ветчины в лаваше Состав: чеснок — 3 — 4 зубчика; ветчина — 5 тонких ломтиков; твердый сыр — 100-150 гр .; укроп свежий — 5 веточек; майонез — 150 гр. Приготовление: 1. В миске смешать майонез с толченым чесноком. 2. В другой емкости натереть на мелкой терке сыр твердых сортов … В тертый сыр всыпать измельченный укроп и перемешать. Вы также можете добавить другую зелень, которая вам нравится.3. Ветчину нарезать небольшими кубиками. 4. Разложить на столе лист лаваша, смазать майонезно-чесночной смесью. 5. Второй слой — это сырно-укропная масса — ее половина. 6. Третий слой — это посыпанная ветчина — тоже половина. 7. Накройте все это вторым листом лаваша и немного придавите к начинке. 8. Далее смазать второй слой лаваша майонезом с чесноком, посыпать сыром и укропом и всыпать оставшуюся ветчину. 9. Свернуть лаваш с начинкой в ​​рулет, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник примерно на 2 часа.10. Вынув рулет из холодильника, разрежьте его очень острым ножом на кусочки, красиво разложите на блюде и украсьте по вкусу: листьями мяты, оливками или чем-то еще. Быстро, вкусно и очень красиво. Попробуйте 2. Сырный бутерброд с божьей коровкой Состав: Буханка белого хлеба Сыр Майонез Чеснок Помидоры черри Оливки Приготовление: Для этих бутербродов нужно взять: сыр, оливки, помидоры черри, а также майонез, хлеб (желательно белый), чеснок.Сначала нарежьте хлеб. К тому же его можно немного поджарить, тогда ваши бутерброды будут вкуснее. Теперь приготовим пасту: для этого натереть сыр с чесноком (использовать мелкую терку), добавить майонез, хорошо перемешать. И полученную массу выкладываем на нарезанный хлеб ровным слоем. Затем приступайте к украшению бутербродов. Вишню разрезать пополам, а оливку — на 4 части, несколько оливок измельчить в крошку. Затем на бутерброд выложить помидоры и положить на них головку (оливки). На туловище из крошенных оливок сделать точки, на голове зубочисткой нарисовать майонезные глазки.Все, блюдо готово! 3. Полдник на чипсах Питательные ингредиенты: Чипсы — 1 упаковка Морковь по-корейски — 100 г Копченая колбаса — 150 г Сыр твердый — 80 г Майонез — 5-6 ст. Приготовление: Сначала возьмите колбасу и очистите ее, затем нарежьте тонкими полосками. Натереть сыр. Далее кладем в салатник корейскую морковь, рубленую колбасу, сыр, все ингредиенты заправляем майонезом, хорошо перемешиваем. Вы также можете добавить измельченный чеснок, но если морковь уже острая, то в этом нет особой необходимости.Затем полученный салат выложить аккуратно на чипсы. Салат можно приготовить любой. Однако не стоит брать на такую ​​закуску салаты из огурцов или помидоры, потому что чипсы просто промокнут. А при подаче этого оригинального блюда можно все украсить зеленью. Приятного аппетита! 4. Рулетики из ветчины с овощами Состав: Корень сельдерея 50 г Сладкий красный перец (перец) 50 г Огурцы 50 г Ветчина 200 г Помидоры черри 3 шт. Ростки фасоли маш 1 пучок. Вода 1 л. Кунжутная паста 2 ч. Л. Серебряный лук (белый) 10 г Приготовление: Для приготовления нарезать соломкой перец, сельдерей и огурец.Внимание! Чтобы рулетики получились красивыми, старайтесь нарезать кусочками одинакового размера и длины. Ростки фасоли нужно посолить и залить кипятком. Помидоры порезать пополам, а свинину — тонкой соломкой. Следующим шагом будет приготовление свинины. Его нужно окунуть в кипящую воду и подержать в воде, пока он не изменит цвет. Внимание! Чтобы свинина не переварилась, держите ее за кончик, опуская в кипящую воду. Таким образом, вы сможете быстро избавиться от этого. На следующем этапе в получившиеся кусочки свинины оборачиваем овощи.И последний этап — подготовка к подаче. Для этого на блюдо выложить свиные рулеты, фасоль и украсить блюдо разрезанными пополам помидорами. Блюдо можно полить соусом из белого лука и кунжутной пастой … Это сделает рулеты еще вкуснее. 5. Куриные наггетсы. Ингредиенты: 2 стакана пшеничных хлопьев 1 чайная ложка. паприки 1 чайная ложка красного перца 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка черного молотого перца 8 куриных грудок Приготовление: 1. В первую очередь разогрейте духовку до 220 градусов. 2. Если у вас есть блендер, то измельчите хлопья до мелкой крошки, если нет, то вам поможет любой деревянный молоток.3. Теперь нужно добавить в кашу немного специй. Можно добавить по вкусу, но мы рекомендуем добавить перец, черный молотый перец, соль и красный перец. 4. Обмакнуть в эту красивую пудру небольшие куриные филе. 5. Итак, последний этап. Противень смазать маслом и выложить на него кусочки курицы. Выпекать таким образом около 8 минут, затем перевернуть и подождать еще 5 минут. Наши домашние куриные наггетсы готовы.

    Комментарии 3

    Emotions 232

    Салат «Послушание» Состав: Скумбрия холодного копчения — 300г Картофель (средний) — 3шт. Морковь (средний) — 2шт.Яйца — 3шт. Зеленый горошек — 2/3 банки. Майонез Приготовление: Скумбрию нарезать филе, очистить, снять кожицу, нарезать мелкими кубиками. Картофель, морковь, яйца отварить, очистить. Слой в салатнике: скумбрия (майонез) — мелко натертый картофель (майонез) — мелко натертая морковь (майонез) — мелко натертые яйца (майонез) — зеленый горошек … Салат поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался. . Приятного аппетита!

    Комментарии 1

    Emotions 145

    15 вкуснейших начинок для блинов! 1.Блины с начинкой из яиц Состав: яйца 4, 50 гр. зеленый лук, 5-10 гр. укроп, соль. Отварить 4 яйца. Вареные яйца натереть на терке. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Солить по вкусу. 2. Творожная начинка в блинах Состав: творог 500 гр., 1 яичный желток, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюм. Берем творог, добавляем к нему один желток, сахар, все перетираем с творогом. В получившуюся массу добавить изюм. Предварительно замочили в кипятке. 3. Курица: блинчики с курицей Состав: 1 куриная грудка, 10 гр.укроп, 2 вареных яйца, соль, перец. Отварить куриную грудку. Перекрутите на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезать. Натереть 2 вареных яйца, посолить и поперчить по вкусу. 4. Грибная начинка в блинчиках Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. лук, соль, перец. Обжарить грибы 500 гр., Обжарить лук 2 шт. средний, соль и перец по вкусу. 5. Из колбасы «Вареньки» Состав: 200 гр. колбасы «Вареньки», 0,5 столовой ложки горчицы, 50 гр. сметана, 100 гр. сыр. Колбаса вареная 200 гр., Измельчить, сыр натереть на крупной терке, добавить 0.5 чайных ложек горчицы и 50 гр. сметана. Все перемешать, начинка готова. 6. Печеночный состав: 500 гр. печень (свиная или говяжья), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец. 500 гр. обжарить печень с 2 луковицами среднего размера и 1 морковкой. 3 вареных яйца натереть на крупной терке, посолить и поперчить по вкусу. 7. Блины с мясом. Самая обычная мясная начинка для блинов Состав: 500 гр. свежий фарш, 1 луковица, соль, перец. Мясной фарш (500 гр.) Обжариваем с луком (1 шт.), Добавляем соль и перец по вкусу.8. Блины с сыром и ветчиной Состав: 300 гр. ветчина, 150 гр. сыр, 2-3 вареных яйца, соль. Берем ветчину 300 гр., 150 гр. сыр и 2-3 вареных яйца. Ветчину нарезать соломкой, а сыр и яйца натереть на крупной терке. Солить по вкусу. 9. С курагой Состав: 300 гр. творог, 100 гр. курага, 1 ст. ложка сахара. Берем 300 гр. творог и 100 гр. курагу мелко нарезать, все перемешать и всыпать 1 ст. ложку сахара, затем снова все хорошо перемешать.10. Начинка для оладьев из отварной говядины Состав: 500 гр. говядина, 1 луковица, масло сливочное 20 гр, соль. 500 гр. Говядину отварить 1,5 часа, перекрутить на мясорубке. Взять 1 луковицу, нарезать кубиками, обжарить на масле, добавить получившийся фарш, посолить по вкусу. 11. Со сгущенкой Состав: сгущенка жидкая или сгущенка вареная. Сладкие оладьи можно заправлять сгущенкой. 12. Из красной рыбы подойдут мягкие плавленые сыры (типа «Виола») и слабосоленая красная рыба. Филе красной рыбы (подойдет малосоленая или подкопченная форель или лосось) мелко нарезать, смешать с плавленым сыром.По желанию добавляем зелень. 13. С сахарной пудрой Состав: Сахарная пудра. Присыпать пудрой, также можно вырезать из бумаги сердечко и сверху встряхнуть. Сверху получится блинный порошок в виде сердечка-двух. 14. С фаршем и рисом Лук мелко нарезать. Обжарить фарш для выращивания. масло (при этом весь сок выпаривается). Добавьте лук к обжаренному фаршу и продолжайте вместе жарить на медленном огне, пока фарш и лук не приготовятся. Но лук не должен сильно менять цвет.В готовый фарш добавить лук отварной рис, посолить, поперчить и тщательно перемешать. 15. С карамелью. Ингредиенты: 4 столовые ложки сахара, 0,5 воды и 0,5 гр. ваниль. На дно кастрюли кладут 4 столовые ложки сахара, 0,5 г. ваниль, 0,5 ст.ложки воды и сахар растопить, кипятить до светло-коричневого цвета … И наливают на него оладьи. Приятного аппетита!

    Простой салат с зеленым горошком. Салат из зеленого горошка: рецепты с фото

    Горох — это низкокалорийный белковый продукт, незаменимый в здоровом питании.При консервировании практически не теряет своих полезных свойств. Зимние салаты с консервированным зеленым горошком — отличный способ разнообразить свой рацион вкусными и полезными блюдами.

    Салат из консервированного гороха

    Сегодня в редакции Все просто ! »расскажет, почему нужно всегда держать дежурную банку гороха в холодильнике. Вот 8 рецептов простых и вкусных салатов на каждый день … И да, гороховый маринад сливать не нужно.Из него можно приготовить нежный и диетический майонез. Подробную инструкцию читайте в конце статьи.

    © DepositPhotos

    С огурцами и яйцом

    Состав

    • 150 г Пекинская капуста
    • 3 яйца
    • 200 г консервированного горошка
    • 3 огурца
    • 3 ст. л. сметана или майонез
    • зелень, соль по вкусу

    Капусту нарезать крупно, огурцы нарезать полукругами, а яйца — кубиками.Смешать с горошком и зеленью, посолить и заправить сметаной или майонезом.

    С баклажанами

    Состав

    • 1 крупный баклажан
    • 2 яйца
    • 1 луковица
    • 1 маринованный огурец
    • 2 ст. л. масло растительное
    • зелень, соль по вкусу

    Лук и баклажаны мелко нарезать кубиками. Обжарить овощи на растительном масле. Остудить, добавить нарезанные кубиками яйца, огурец, зелень и горох. При желании заправить сметаной.Посолить и подавать!

    Салат из моркови и яиц

    Состав

    • 2 яйца
    • 1 большая морковь
    • 50 г твердого сыра
    • 2 ст. л. сметана или майонез
    • 1 ст. л. горчица
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 ст. л. соевый соус

    Морковь и сыр тертые. Добавьте нарезанные кубиками яйца и горох. Заправить сметаной, горчицей, чесноком и соевым соусом.

    С курицей и грибами

    Состав

    • 350 г отварного куриного филе
    • 3 яйца
    • 3 средних клубня картофеля
    • 1 луковица
    • 1 морковь
    • 300 г маринованных шампиньонов
    • Горох консервированный 250 г
    • зелень
    • масло растительное, соль по вкусу

    Яйца и картофель отварить, остудить и натереть на крупной терке или нарезать кубиками.Морковь натереть на терке и немного потушить на растительном масле вместе с луком. Соединить овощи и яйца с куриным филе, нарезанными грибами и горошком. Добавьте зелень и соль по вкусу.

    С ветчиной и черносливом

    Состав

    • 150 г ветчины или вареной колбасы
    • 60 г чернослива
    • 2 огурца
    • 100 г консервированного горошка
    • 3 ст. л. майонез
    • зелень, соль по вкусу

    Огурцы, чернослив и ветчину нарезать соломкой.Смешать с горошком, зеленью, посолить и заправить майонезом.

    Салат праздничный «Сердцеед»

    Состав

    • 500 г свинины, говяжьего или куриного сердца
    • 3 яйца
    • 2 средних клубня картофеля
    • 2 луковицы
    • 2 свежих или маринованных огурца
    • 50 г сыра
    • 300 г шампиньонов
    • 150 г консервированного горошка
    • 3 ст. л. соевый соус
    • 2 ст. л. масло растительное
    • соль, майонез по вкусу

    Яйца и картофель отварить, остудить и натереть на терке.Сердце нарезать кусочками и замариновать в соевом соусе 30 минут. Обжарив на растительном масле 5-10 минут, добавьте 50 мл воды и тушку на сковороде до готовности. Пока сердце остывает, обжарьте грибы. Выложите салат на большую тарелку, расслаивая ингредиенты слоями: сначала сердце, затем тертый сыр, горох, грибы, картофель, огурцы и яйца. Каждый слой смазываем майонезом.

    Салат Елисейские поля

    Состав

    • 250 г отварного куриного филе
    • 1 свежий огурец
    • 150 г консервированного горошка
    • 50 г твердого сыра
    • 5-7 оливок
    • 3 ст.л. оливковое масло
    • 1 пучок зеленого лука
    • 1 пучок укропа
    • 1 ст. л. дижонская горчица
    • соль по вкусу

    Нарезать соломкой огурец, сыр, оливки и курицу. Смешать с горошком и измельченной зеленью. Посолить, заправить оливковым маслом и горчицей.

    Немецкий пивной салат с гренками

    Состав

    • 100 г копченой колбасы
    • 100 г ржаных гренок
    • 1 морковь
    • 1 маринованный огурец
    • 100 г консервированного гороха или фасоли
    • майонез, зелень, соль по вкусу

    Морковь отварить, остудить, нарезать соломкой.Также нарежьте колбасу и огурец. Смешать с зеленью, горошком и заправить майонезом.

    Чтобы снизить общую калорийность блюда и сэкономить на питании, попробуйте приготовить диетический майонез из горохового маринада.

    Как приготовить майонез для постных диет

    Для приготовления майонеза понадобится 350 мл подсолнечного масла, 150 мл горохового маринада, 1 ч. сахар, 1 ч. соль, 1 ч. лимонный сок и горчица и по вкусу. Вместо горохового маринада можно использовать фасолевый маринад или любой отвар из бобовых.

    Добавить в рассол лимонный сок, сахар, соль, горчицу и взбивать блендером на средней скорости пару секунд. Не прекращая взбивания, тонкой струйкой влить растительное масло. Чем тоньше струйка, тем лучше взбивается майонез. Не увеличивайте мощность блендера, иначе соус расслоится. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 7 дней.

    Еще одна здоровая пища, богатая клетчаткой и витаминами, — это свекла.У « Так просто !» Есть. Отличный способ разнообразить свой рацион.

    Любите легкие и диетические блюда? Тогда вам обязательно пригодятся.

    Понравились рецепты простых салатов с консервированным горошком ? Тогда обязательно поделитесь с друзьями!

    Александра Дьяченко, пожалуй, самый активный редактор нашей команды. Она активная мама двоих детей, неутомимая хозяйка, а еще у Саши есть интересное хобби: она любит делать впечатляющие украшения и украшать детские праздники.Энергия этого человека неописуема! Мечтает поехать на бразильский карнавал. Любимая книга Саши — «Страна чудес без тормозов» Харуки Мураками.

    Население Индии и Древнего Китая впервые стало употреблять горох в пищу. На столе русского народа этой полезной культуре было отведено место любимого и популярнейшего блюда благодаря простоте выращивания и высокой урожайности. Большое значение имели лечебные свойства гороха, с помощью которых можно снизить риск онкологических патологий и сердечных приступов.

    Рекомендуется употреблять людям, страдающим сахарным диабетом и гастритом. Пациентам с ожирением также следует есть горох, чтобы устранить свою проблему. Витаминный состав гороха позволяет поставить его в один ряд с говядиной.

    Существует множество рецептов приготовления блюд из гороха. Это могут быть как десерты, так и гарниры или супы. Горох употребляют как самостоятельное блюдо, или как один из компонентов салата. Горох бывает трех видов:

    • Допускается использование сахарного вида культуры не только в виде зерен гороха, но и в виде стручков.Его замораживают, консервируют и употребляют в свежем виде;
    • Для консервирования использовано
    • зерен зерновых;
    • зерен ракушечника используют в супах и вареных блюдах.
    • сыр плавленый
    • кукуруза консервированная — 200 г,
    • горошек консервированный — 300 г,
    • три яйца
    • крабовые палочки — 200 г,
    • майонеза и
    • зеленого лука.

    Измельчите сыр на крупной терке. Яйцо мелко нарезать. Мы также производим зеленый лук., сыр, консервированный горох и кукуруза, майонез и все тщательно перемешать. Бездонную глубокую форму выкладываем на тарелку и заливаем приготовленным салатом. Через час аккуратно снять форму и украсить салат зеленью.

    Салат Ряба с курицей

    Вам нужно будет заставить себя приготовить блюдо:

    • куриных грудок и
    • горошек консервированный — по 500 г,
    • лук репчатый,
    • грибов — 250 г,
    • пара солений,
    • зелени и майонеза.

    Добавляем массу обжаренного лука мелко и до готовности. В конце посолить и поперчить. Занимаемся варкой куриной грудки и нарезкой ее на кусочки. Огурцы нарезать кубиками и дополнить куриной грудкой, горошком, грибами, заправить майонезом и перемешать. Для пропитки оставьте салат в прохладном месте.

    Салат из свежего зеленого горошка

    Вам нужно получить:

    • редис 150 г,
    • зеленый горошек свежий — 200 г,
    • ложка уксуса
    • масло подсолнечное — 30 мл,
    • зеленый лук,
    • укроп, специи, соль.

    Занимаемся нарезкой укропа, зеленого лука. Дополняем массу уксусом, специями, горошком, солью и заправляем подсолнечным маслом.

    Чудо-салат

    Вам нужно будет заставить себя приготовить блюдо:

    • три свежих огурца,
    • горошек консервированный — 300 г,
    • куриное мясо — 500 г,
    • батон — 200 г,
    • Майонез
    • — 150 г и
    • зелени.

    Нарезав буханку кубиками, обжарить ее на масле до появления корочки.Куриную грудку отварить и нарезать небольшими кусочками. и дополнить их куриной грудкой, горошком и майонезом. Зелень и использовать как присыпку к блюду.

    Овощной салат с орехами и зеленым горошком

    Вам нужно будет заставить себя приготовить блюдо:

    • свежие огурцы,
    • помидоров — пара штук,
    • грецкие орехи — 20 г,
    • зеленый горошек консервированный — 200 г,
    • масло растительное — 50 г,
    • лимонный сок или уксус — одна ложка,
    • чеснок — пара зубчиков,
    • укроп и зеленый лук.

    Дополняем их горохом и солью. Измельчите орехи и добавьте к ним измельченный чеснок, уксус и растительное масло. В качестве украшения блюда используем зелень, а полученную смесь — для заправки.

    Салат «Зимний»

    Вам нужно будет заставить себя приготовить блюдо:

    • шесть картофелин
    • парочка морковок
    • колбаса молочная — 200 г на порцию,
    • лук репчатый,
    • яиц — 4 штуки,
    • три соленья,
    • горошек консервированный — 250 г,
    • майонез,
    • специй и соли.

    Занимаемся яйцом, картофелем, чистим овощи и нарезаем кубиками. Лук мелко нарезать. После смешивания посолите и поперчите, заправьте майонезом и оставьте пропитаться.

    Салат из постного гороха и моркови

    Вам нужно будет заставить себя приготовить блюдо:

    • горох замороженный — 200 г на порцию,
    • парочка морковок
    • лук репчатый,
    • ложка уксуса или лимонного сока,
    • масло растительное — 30 мл,
    • салат-латук и соль.

    Мы занимаемся варкой замороженного гороха. Достаточно пяти минут кипячения. Лук порезать и обжарить, добавить к нарезанной соломкой моркови и обжарить. Когда все будет готово, посолить.

    Перед завершением обжаривания добавьте в массу зеленый сок лимона и зеленый горошек. Производим ручное измельчение листьев салата на кусочки и смешивание с овощной массой. Для сервировки подходит как теплый вид, так и охлажденный.

    Салат из цветной капусты с горошком

    Вам нужно будет заставить себя приготовить блюдо:

      цветная капуста
    • и
    • горошек консервированный — по 250 г,
    • лук репчатый,
    • пара столовых ложек майонеза,
    • пара яиц
    • зелени, специй и соли.

    Отварить цветную капусту и нарезать небольшими кусочками. Яйца мелко нарезать и добавить к массе измельченный лук, цветную капусту, перец, соль, залить майонезом и украсить зеленью.

    Салат с отварным горохом и грибами

    Вам нужно будет заставить себя приготовить блюдо:

    • горох 200 г,
    • маринованные грибы 100 г,
    • яблоко и
    • помидор — по одному,
    • оливкового масла и
    • вино сухое — по 20 мл,
    • трав и соли.

    Горошек отварить и нарезать тонкой соломкой. Все продукты измельчить и перемешать. К овощной массе добавляем заправку, при приготовлении которой используется вино, оливковое масло, зелень и соль.

    Овощной салат из зеленого горошка

    Вам нужно будет заставить себя приготовить блюдо:

    • пара луковиц
    • парочка помидоров и
    • огурцов,
    • один сладкий перец,
    • горошек консервированный — 500 г,
    • зелени и маслин.

    Для приготовления заправки мы вооружаемся следующими продуктами:

      Масло растительное
    • и
    • лимонный сок — по паре ложек,
    • горчица — ложка чайная
    • чеснок — пара зубчиков,
    • перец и соль.

    Сладкий перец режем полукольцами и мелко нарезаем луком. Далее нарезать небольшими дольками огурцы и помидоры.

    Сладкий перец нарезать полукольцами. Приготовьте заправку, нарезав чеснок небольшими кусочками и добавив в него сок лимона, растительное масло, горчицу, соль и перец.Полученной смесью заправить горох, дополнить подготовленными овощами и перемешать. как украшение.

    Если вы решили побаловать свои домашние вкусные салаты зеленым горошком, то для начала купите в магазине пару банок. Кстати, лучше покупать консервированный горошек в стеклянной таре. Обязательно ознакомьтесь с составом — чем меньше список ингредиентов, тем лучше. Этот продукт не должен содержать консервантов. Также внимательно осмотрите банку на предмет повреждений.

    Овощной оливье

    Оливье считается одним из самых популярных салатов из зеленого горошка.Есть много интересных рецептов этого блюда.

    Состав:

    300 г консервированного зеленого горошка
    100 г растительного масла
    50 г грецких орехов
    2 свежих огурца и помидоры
    3 зубчика чеснока
    2 ст. ложки лимонного сока или уксуса
    пучок зеленого лука и укропа
    соль по вкусу

    Как приготовить овощной оливье:

      Подготовленные овощи нарезать произвольно и добавить к ним зеленый горошек.Только не забудьте сначала слить с него заливку.

      Порубите орехи и чеснок и добавьте их в салат вместе с маслом и лимонным соком. Перед подачей украсьте зеленью.

    Оливье с копченой курицей и домашним майонезом — проверенный рецепт от звездных поваров. Посмотрите видео!


    Консервированный горох и салат из грибов

    Состав:
    яйца 2 шт.
    пучок зеленого лука
    400 г маринованных грибов
    300 г горошка
    сметана
    соль по вкусу

    Как приготовить салат из гороха и грибов:

      Сначала очень мелко нарежьте вареные яйца и соедините их с нарезанными кружочками Лук.Тщательно перемешайте ингредиенты.

      Затем к луку и яйцам добавить крупно нарезанные грибы и горох, не выливая. Осталось только залить салат сметаной, посолить и все перемешать.

    Салат из гороха с ветчиной

    Это более сытное блюдо.

    Состав:

    2 корня сельдерея
    2 моркови
    2 кислых яблока
    стакан растительного масла
    стакан зеленого горошка
    300 г нарезанной ветчины
    пучок петрушки и укропа

    Как приготовить салат из ветчины и гороха:

      Слейте жидкость с гороха, очистите и натрите сельдерей и морковь.С яблок удалить косточки и тоже натереть на мелкой терке.

      Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты с ветчиной и заправьте растительным маслом.

    Куриный салат с горошком

    Состав:

    300 г отварного куриного мяса
    200 г сыра
    2 маринованных огурца
    3 сосиски
    2 яйца
    200 г картофеля
    200 г консервированного зеленого горошка
    2 зубчика чеснока
    200 мл майонеза
    пучок зелени

    Как приготовить салат с курицей и горохом:

      Натереть чеснок с сыром и вареными яйцами на терке.Затем нарезать отварные сосиски, картофель и курицу небольшими кубиками.

      Все получившиеся ингредиенты выложить в салатник, всыпать зеленый горошек и все хорошо заправить майонезом.

    Салат из гороха и мидий

    Попробуйте это блюдо, если любите морепродукты.

    Состав:

    Яйца 2 шт.
    пучок укропа
    2 луковицы
    200 г зеленого салата
    200 г консервированного горошка
    300 г вареных мидий
    2 ст. ложки растительного масла
    майонез
    соль

    Как приготовить салат из мидий:

      Для этого яйца мелко нарезать.Также промойте и нарежьте укроп, лук и зеленый салат. Смешайте вышеперечисленное и добавьте к ним горох, мидии и масло.

      Посолить все по вкусу и заправить салат майонезом.

    • банка консервированного зеленого горошка;
    • Одна головка лука;
    • Один пучок зеленого лука;
    • Огурцы маринованные, 3-4 шт .;
    • Яйца куриные, 4 штуки;
    • Чеснок по вкусу;
    • Майонез;
    • Соль и черный перец.

    Рецепт:

    1. Такой салат готовится очень быстро, единственное, что займет время, — это приготовление яиц. Их нужно отварить. Поместите их в кастрюлю и залейте водой, затем варите до готовности. Вареные яйца необходимо нарезать небольшими кубиками.
    2. Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками, старайтесь не нарезать крупно.
    3. Зеленый лук промыть под водой, затем мелко нарезать.
    4. Маринованные огурцы нарезать кубиками.
    5. Удалите жидкость из зеленого горошка.
    6. Чеснок измельчить с помощью измельчителя чеснока. Используйте столько чеснока, сколько хотите.
    7. Смешиваем все измельченные продукты между собой, солим, перчим и заправляем наш салат майонезом. На приготовление салата у вас уйдет минут 20, не более.

    Состав:

    • Огурцы свежие, 3-4 шт .;
    • Помидоры, 3-4 шт .;
    • Свежая зелень, укроп, петрушка, листья салата;
    • Сыр, 200 грамм;
    • Горошек зеленый свежий, 150-200 грамм;
    • Капуста пекинская, половина кочана;
    • Сметана или масло растительное;
    • Перец черный молотый и соль.

    Пошаговый рецепт:

    1. Рецепт салата очень прост, и у вас получится вкусное и полезное блюдо. Подготовив все необходимые ингредиенты, приступаем к приготовлению. Свежие огурцы нарежем кубиками, при желании огурцы очистим.
    2. Помидоры вымыть и нарезать средними кубиками.
    3. Добавьте в салат побольше свежей зелени, чтобы салат получился свежим и вкусным. Тщательно промойте зелень под водой, затем мелко нарежьте.
    4. Сыр нарежем небольшими кусочками.
    5. Горошек промыть под водой, положить сырым или немного отварить.
    6. Капусту пекинскую следует мелко и мелко нарезать.
    7. Все ингредиенты подготовлены и нарезаны. Остается последний этап подготовки. Все продукты складываем в общую емкость, тщательно перемешиваем наш салат, добавляем соль и черный перец по вкусу. Заправить салат растительным маслом или сметаной. Еще раз хорошо перемешайте, тогда салат можно подавать к столу.

    Состав:

    • Банка зеленого консервированного горошка;
    • Банка консервированной кукурузы
    • Банка консервированного тунца
    • Рис, один стакан;
    • Репчатый лук 1-2 головки;
    • Огурцы свежие, 3 штуки;
    • Крабовые палочки, 200-250 грамм;
    • Оливки, 150-200 грамм;
    • Листья салата, один пучок;
    • Майонез или масло растительное;
    • Чеснок по вкусу;
    • Соль, черный перец.

    Рецепт:

    1. Рис для салата отварить, стакан риса залить двумя стаканами воды. На огонь поставить рис, посолить. Из специй можно добавить немного куркумы, черного перца. Рис лучше всего варить в мультиварке, он получается отварным и вкусным. После приготовления остудите рис.
    2. Слейте воду из гороха и кукурузы.
    3. Открываем банку с тунцом, складываем вместе с жиром в отдельную посуду. Тунец хорошо размять до однородной массы.
    4. Лук очистить и вымыть.Нарежем лук более мелкими кусочками.
    5. Свежие огурцы хорошо промыть под проточной водой, лук нарезать мелкими кубиками.
    6. Нарезать крабовые палочки кубиками.
    7. Оливки нарезать кольцами.
    8. Листья салата хорошо вымыть, затем обсушить, разложить по тарелке, на которой будет салат.
    9. Чеснок очистить, промыть, мелко нарезать или пропустить через чеснок.
    10. Смешать все подготовленные ингредиенты, добавить соль и черный перец. Заправить майонезом или растительным маслом.Переложите салат к листьям салата. Все готово, попробуйте что получилось.

    Состав:

    • Куриное филе, 400-450 грамм;
    • Горох консервированный или замороженный, 200 грамм;
    • Яйца, 4 штуки;
    • Помидоры, 3 шт .;
    • Петрушка свежая, пол пучка;
    • Лук зеленый, 50 грамм;
    • Сметана или майонез;
    • Соль и специи по вкусу.

    Рецепт:

    1. Куриное мясо отварить, филе опустить в кипяток, варить 30-35 минут.Чтобы мясо получилось более нежным и сочным, дайте ему остыть в бульоне, в котором готовилось филе. Филе нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками.
    2. Если вы решили использовать замороженный горошек, его нужно немного отварить, опустить в кипяток, дать вариться около 7 минут. Если вы используете консервированный горошек, просто слейте с него жидкость и выложите в салат.
    3. Яйца варить в крутой печи, затем остудить и очистить. Яйца нарезать кубиками, стараться не нарезать крупно.
    4. Используйте любые сорта помидоров, которые вам больше нравятся.Помидоры промыть и нарезать кубиками, если из помидоров выходит много сока, процедить.
    5. Свежую петрушку и зеленый лук мелко нарезать.
    6. Смешиваем все ингредиенты, солим салат, добавляем любимые специи и заправляем на свое усмотрение майонезом или сметаной. Все готово, попробуйте салат, результат вас порадует. Теперь вы знаете, какие салаты готовят из зеленого горошка. Приятного аппетита.
    Шаг 1: отварить яйца.
    Яйца отварить, как обычно, до готовности, то есть вкрутую.Для этого их нужно варить 10-12 минут после закипания воды. После закипания охладите яйца, поместив их под проточную ледяную воду. А после того, как ингредиенты полностью остынут, очистите их и нарежьте небольшими кубиками.
    Шаг 2: приготовьте огурец.


    Свежий огурец лучше очистить, сняв ножом, а маринованный огурец можно оставить так, отрезав только кончики с обеих сторон. Независимо от того, взяли ли вы соленый или свежий овощ, после приготовления его необходимо нарезать очень маленькими кубиками или тонкими полосками.
    Шаг 3: подготовьте зеленый горошек.


    Откройте банку с зеленым горошком, слейте лишнюю воду.
    Шаг 4: подготовьте чеснок.


    Очистите зубчики чеснока, срежьте кончики, а остальные мелко нарежьте. Так, например, можно ножом порезать чеснок, а можно пропустить через специальный пресс.
    Шаг 5: приготовьте петрушку.


    Промойте зелень петрушки, обязательно срежьте с нее толстые стебли и выбросьте их, так как они несъедобные. Листья нарезать ножом, оставив парочку для украшения салата.
    Шаг 6: перемешать салат.


    Выложите все подготовленные ингредиенты в салатник. Сбрызнуть сметаной и майонезом, посыпать солью и черным перцем по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты блюда, чтобы заправка и специи распределились равномерно. После этого салат готов и его можно подавать.
    Шаг 7: Подавать салат с горошком и яйцом.


    Не нужно настаивать на салате из гороха и яиц, поэтому подавайте его сразу после приготовления.Обязательно украсьте выложенное в салатнике или на порционных тарелках блюдо отложенными веточками зелени. И только потом наслаждайтесь легким вкусом салата.
    Приятного аппетита!

    Часто хозяйки добавляют в такой салат вареную колбасу, нарезав ее небольшими кубиками или тонкими полосками.

    По вкусу можно добавить в салат с горошком и яйцом несколько перьев зеленого лука.

    А чтобы превратить этот салат в эффектную закуску, достаточно заправить им половинки вареных яиц или тарталетки.

    .
    Leave a Reply