Салат из креветок и авокадо рецепт с фото очень вкусный: Салат из креветок и авокадо, пошаговый рецепт на 2749 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Салат с креветками с авокадо — 7+ очень вкусных рецептов с фото

Контрастные сочетания продуктов вдохновляют на гастрономическое творчество даже начинающих кулинаров. Яркий тому пример — салаты с креветками с авокадо. Очень вкусные рецепты с фото мы описали для вас сегодня, опираясь на любимые блюда нашей семьи.

Казалось бы, легкий морепродукт, необычный жирный фрукт, зелень и хрустящие овощи. Не слишком ли гремучая смесь текстур и вкусов? Нет, нисколько! Убедитесь сами: такие блюда очень аппетитны, да к тому же легко готовятся. Лучшие рецепты из семейной коллекции и красивая подача ждут вашего внимания — с пошаговым фото и понятным объяснением нюансов.

Не знаете, как правильно отварить сырые креветки?

Мы расскажем и об этом — см. пункт №8 в оглавлении ниже. А как почистить морепродукт показано в видео крупным планом.

В первый раз держите в руках авокадо?

В конце статьи — пункт №9 — мы покажем, как почистить и нарезать фрукт для рецептов. А краткое видео познакомит с правилами выбора спелого авокадо.

Самый ароматный рецепт креветок с авокадо получается при обжаривании морепродуктов. Покупаем замороженные креветки, которые уже бланшировались в кипятке.

Мы расскажем о правильной обжарке во 2-м и 3-м рецепте. Она добавляет блюду калорий, однако не чрезмерно. Можно уменьшить количество масла, непрерывно помешивать, или быстро обжарить в сковороде вок.

Опишем в подробностях 7 самых вкусных и очень простых салатов. Фото пошаговых рецептов — прилагаются.

И не забудьте заглянуть в комментарии! Наши читательницы поделились уймой ярких идей! Мы уже пробовали рецепты с маслинами и помидорами под медовым соусом, а также улетный ансамбль с брокколи, тоже без майонеза. Оба — вещь!

Быстрая навигация по статье:

Простой салат с авокадо и креветками «Элегантный дуэт»

Классический рецепт не отвлекает от главных участников и подается в кожуре экзотического фрукта. Эффектное решение, в том числе для романтического ужина. Не зря за обоими ведущими продуктами закрепилась слава мощных афродизиаков.

На 2-3 порции:

  • Спелые плоды авокадо — 2 шт. крупного размера
  • Креветки отварные (небольшие, без хвостов) — 300-350 г
  • Майонез, или соус Тартар — 2 ст. л.
  • Лимонный сок — 2 ст. л.
  • Зеленый лук — 2-3 шт.
  • По вкусу — соль, черный перец

Как мы готовим салат с авокадо и креветками.

  1. Разрезаем авокадо вдоль на две половины и удаляем косточку. Столовой ложкой аккуратно удаляем мякоть, двигаясь по кругу вплотную к шкурке. Работаем ложкой осторожно, чтобы не повредить кожицу. Наша задача — получить целые лодочки из шкурки фрукта.
  2. Режем авокадо толстенькими кусочками, по размеру близко к вареным креветкам.
  3. Соединяем нарезку фрукта, морепродукт и соус, перемешиваем.
  4. Раскладываем готовую смесь по импровизированным пиалам, присыпаем мелко рубленным зеленым лучком.

Идея для любителей остренького!

В майонез можно добавить 0,5-1 ч.л. любого острого соуса (ткемали, табаско, горчица, хрен) или пасты из чеснока (1-2 зубчика продавливаем через пресс).

Вкусное, просто пальчики оближешь, фото, и очень простой рецепт.

Салат с авокадо и креветками и помидорами черри

Этот ансамбль придется к столу и зимой — например, в череде новогодних торжеств, когда мы устаем от традиционных угощений.

Ингредиенты на 5-6 порций:

  • Креветки (небольшие, без хвостов) — 400-450 г
  • Чеснок (мелко режем) — 1-2 зубчика
  • Соевый соус универсальный — 1-2 ст. л.
  • Сливочное масло — 2 ст. л.
  • Авокадо — 2 шт.
  • Помидоры черри — 5-7 шт.
  • Кукуруза (замороженная или консервированная) — 150-200 г
  • Болгарский перец — 1 шт. небольшого размера
  • Листья салата — ½ крупного пучка
  • Зелень петрушки (мелко порубленная) — 2 ст. л.
  • Соль — ¼ ч. ложки
  • Бальзамический уксус — 2-3 ч. л.
  • Оливковое (или подсолнечное) масло — 2-3 ст. л.
Очень яркое и вкусное блюдо — фото так и манит угоститься!

Для рецепта обжарим креветки универсально вкусным способом.

  1. Замороженные креветки обычно уже проварены в кипятке. Нам нужно их подрумянить и насытить ароматами. Разморозим на нижней полке холодильника с вечера. Или погрузим в теплую подсоленную воду незадолго до приготовления.
  2. Используем смесь сливочного и растительного масел (1:1). В глубокой сковороде растопим сливочное масло вместе с равным количество растительного. Выложим морепродукты, чуть присолим и поперчим.
  3. Жарим, помешивая — 1-3 минуты, пока креветки не порозовеют. В середине пребывания на огне доливаем соевый соус, в конце засыпаем петрушку. Даем креветкам остыть – сочный белковый ингредиент готов!

Авокадо чистим и режем на кусочки до 2 см — на один укус. Аналогично средними по ширине полосками рвем или нарезаем салатные листья.

Помидоры черри режем пополам. Сладкий перец — средними кусочками.

Объединяем овощи и кукурузу в большой миске, добавляем готовые креветки, сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамическим уксусом и аккуратно перемешиваем двумя ложками.

Помидоры черри всегда можно заменить обычными томатами. Срезать место крепления плодоножки, а если шкурка твердая — обдать кипятком и очистить.

Яркий, вкусный и очень простой рецепт. Фото заряжает оптимизмом!

Вариантов аппетитного соседства с помидорами множество!

  • Со сладким синим или обычным белым луком (не забудьте ошпарить нарезку, если лук горьковат).
  • С нарезкой из стебля сельдерея или тонкими полосками черемши
  • Со свежими огурцами (чистим и режем неширокими четвертинками).
  • С маслинами или каперсами (уместный повод попробовать полезную экзотику).
  • С зеленым горошком (особенно хорош свежезамороженный).

Салат с авокадо и креветками и огурцом «Весенний»

Очередной быстрый и очень красивый вариант. Можно, не заметив, съесть за один раз и пару вкусных порций. Обманчивая легкость за счет пикантного хруста огурчика! Как и все салаты с авокадо, этот рецепт насыщен калориями (на порцию более 300 ккал).

На 4 порции:

  • Авокадо (небольшие, спелые) — 2 шт.
  • Креветки (не крупные, без хвостов) — 200-250 г
  • Сливочное масло — 1 ст. л.
  • Чеснок измельченный — 2 ч. л.
  • Огурец свежий — 1-2 шт.
  • Зелень петрушки (или кинзы) — 3-4 ст. л.
  • Капуста Кале (или огородный салат) — ½ пучка
  • Арахис — 1 горсть

Для соуса:

  • Соевый соус — 2-3 ст. ложки
  • Масло растительное — 3 ст. ложки
  • Сок лимона — 3 ст. ложки (или по вкусу)
  • Сахар — 1 щепотка
  • Крахмал (при желании загустить)
  • Чеснок измельченный — 1 ч. л.
  • Соль, перец — по вкусу

Готовим вкусный рецепт салата с авокадо и креветками.

  1. Авокадо и огурец чистим и режем на средние кусочки примерно одинаковой толщины.
  2. В глубокой сковороде нагреваем смесь сливочного и растительного масел, кладем креветки, солим, перчим и обжариваем, регулярно помешивая — до 3-х минут.
  3. Соединяем ингредиенты с порезанными листьями салата и рубленной зеленью.
  4. Осталось приготовить соус: взбиваем все компоненты, при необходимости порциями досыпаем крахмал, чтобы соус получился плотным.
  5. Поливаем нарезку и не спеша перемешиваем, ориентируясь на итоговое фото.

И еще два салата с креветками и авокадо. По очень вкусным рецептам с фото их сможете повторить и вы.

Как приготовить креветки с авокадо и апельсином

Многие люди добавляют в соусы для креветок немного сахара. Мы же любим готовить изысканный вариант с авокадо и апельсином. Можно взять и не очень сладкие мандарины. Главный секрет успеха — сочный сорт, в котором внутренние перепонки очень тонкие и почти не чувствуются.

Для  потрясающе вкусного салата нужны:

  • Апельсин среднего размера — 1-2 плода
  • Авокадо среднего размера — 1 шт. (около 200 г)
  • Креветки очищенные, размороженные — 400-500 г
  • Кудрявый огородный салатик — 10 листов
  • Руккола — 1 пригоршня листиков для украшения
  • Лук репчатый — ½ средней луковицы

Для соуса:

  • Апельсиновый сок — 4 ст. ложки
  • Лимонный сок — 3 ст. ложки
  • Оливковое масло экстра верджн — 1 ст. ложка
  • Очень мелко рубленный репчатый лук — 1 ст. ложка (если любите!)
  • Соль, черный перец — по вкусу
Очень аппетитное фото — бередит аппетит и манит насладиться вкусным блюдом!

Простое приготовление и роскошная презентация, как в ресторане.

  1. Креветки обжариваем по рецепту, описанному выше. Апельсины чистим от кожуры и режем поперек цельными кружочками.
  2. Если вы не угадали с сортом цитрусовых, не поленитесь почистить дольки от слишком плотных внутренних перегородок. Сюда лучше класть целые дольки. Или разрезать каждую пополам поперек.
  3. Авокадо чистим и тонко нарезаем дольками, как полумесяц.
  4. Репчатый лук режем тонкими полукольцами и заливаем кипятком — даем остыть, откидываем на дуршлаг. Если используем шалот, кипяток не нужен.
  5. Выкладываем салатные листья на тарелку, сверху 3-4 листика рукколы, апельсины и луковые полоски.
  6. Верхний слой — из авокадо и креветок в живописном беспорядке. На фото хорошо видна изящная презентация.
  7. Перед подачей тонкой струйкой вразнобой польем порции соусом.

Еще один очень вкусный салат с авокадо и креветками готов. Аппетитное фото вдохновляет повторить рецепт — и не раз!

Стоит опробовать вторую вкусную идею. Апельсиновые кружочки можно заменить очищенными дольками грейпфрута, как на фото ниже.

Секреты соуса и пропитки.

Хорошенько взбить все ингредиенты венчиком не только в момент соединения, но непосредственно перед тем, как будете поливать заправкой блюдо. Если хотим максимальной пропитки цитрусовым вкусом, окунаем креветки и авокадо в соус до того, как начнем выкладывать их на тарелки. Остатки соуса распределяем сверху, как обычно.

Салат с креветками, авокадо и сыром

Сыр и яйца — почетные гости множества салатов. Вот и в этом очень вкусном рецепте они пришлись как нельзя кстати. Замечательный и невероятно быстрый в приготовлении салат с креветками, авокадо и сыром так и манит угоститься! Детальное руководство с фото пошагово — вам в помощь.

Рецепт — просто песня!

Для очень вкусного салата нужны:

  • Креветки (у нас салатные, в масле) — 200-250 г
  • Авокадо — 300 г (один большой плод или два маленьких)
  • Сыр (твердый) — 80-100 г
  • Яйца — 3 крупных
  • Лук (у нас зеленый, подойдут также лук-порей или лук-шалот) — 20-30 г
  • Зелень (у нас укроп и петрушка) — любая на ваш выбор
  • Лимонный сок — 1-2 ч. ложки
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Соль — ⅓ ч. ложки (пробуем!)

Приготовление рецепта с фото пошагово.

  1. Мелко нарезаем зелень, трем на терке сыр, измельчаем небольшими кусочками яйца.
  2. Авокадо режем сначала вдоль, а потом поперек мякоти. Получившиеся симпатичные брусочки сбрызгиваем лимоном, чтобы фрукт не потемнел от контакта с воздухом.
  3. Соединяем вместе все компоненты (кроме сыра), заправляем майонезом, солим, перемешиваем.
Рецепт с фото пошагово — залог кулинарного успеха!Очень вкусное блюдо! Рекомендуем!

Готовый салат помещаем в салатное кольцо или форму и посыпаем сверху сыром. Очень вкусное великолепие!

Готовим сами — делимся ярким рецептом с друзьями и знакомыми!

Как приготовить очень вкусный интересный салат с двумя соусами

А этот салат с креветками и авокадо — хоть сейчас на прием в посольство! Рецепт его простой — и очень, просто невероятно вкусный. Изысканное блюдо, которое по силам любому кулинару! Приготовление с фото пошагово — прилагается.

Для салата нужны:

  • Креветки (отварные) — 150 г
  • Авокадо — 200 г
  • Помидоры черри — 250 г

Для заправки авокадо и помидоров:

  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Оливковое масло — 2-3 ст. ложки
  • Сок лайма (или лимона) — 2 ст. ложки
  • Соль и черный молотый перец — по вкусу

Для заправки креветок:

  • Чеснок — 1 зубчик
  • Майонез — 0,5-1 ст. ложка
  • Сок лимона — 1 ст. ложка
  • Куркума — ¼ ч. ложки
  • Зира (другое название — кумин) — ¼ ч. ложки
  • Черный молотый перец — по вкусу

Сначала готовим две заправки.

Для овощей и фруктов: в первой емкости соединяем нарезанный мелко раздавленный чеснок, лимонный сок, оливковое масло, молотый черный перец, соль. Хорошо перемешиваем — готово!

Для креветок: во второй пиалке смешиваем давленый мелко нарезанный чеснок, майонез, сок лимона, черный молотый перец, куркуму, зиру (кумин). Очень тщательно размешиваем ложкой.

Одно фото заменит десяток описаний!

Приступаем к салату в порционной подаче.

Помидоры черри нарезаем пополам и забрасываем в бокалы (у нас их три).

Рецепт с фото пошагово — и очень вкусное блюдо получится даже у начинающего кулинара!

Поливаем заправкой для овощей и выкладываем второй слой — небольшие кусочки мякоти авокадо. Вновь поливаем овощной заправкой (используем ее всю).

Помещаем в бокалы финальный этаж — кусочки креветок, обваленные в заправке на основе майонеза. Украшаем дольками лимона или лайма — и выносим гостям. Стильно и очень вкусно!

Очень вкусный салат — простой рецепт — простое и понятное руководство с фото!

Слоеный салат «Королевский» с авокадо, креветками и сулугуни

Сулугуни понадобится немного. Но если вы его не любите, мы предложим вам замену.

Для маринования креветок нужны:

  • Креветки отварные — 400-500 г
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Соль – 1 щепотка

Для самого салата (в скобках — способ нарезки ингредиентов!):

  • Листья салата — 2 крупные жмени (нарезаем полосками в палец шириной)
  • Любая темная фасоль консервированная — 400 г
  • Кукуруза консервированная — 300 г
  • Синий лук — 2 ст. ложки (мелко рубим)
  • Зелень петрушки — 2 ст. ложки (мелко рубим)
  • Огурец — 1 шт. крупный (не крупный кубик)
  • Помидоры — 1-2 шт. среднего размера (мелкий кубик)
  • Авокадо спелое — 1 шт. = 200-250 г (не крупный кубик)
  • Сыр Сулугуни — 100 г (короткие отрезки волокон)

Сыр можно вымочить заранее, если смущает соленый вкус, или заменить крупно натертым голландским

Для соуса:

  • Майонез — 3 ст. ложки
  • Сметана — 5 ст. ложки
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Любая зелень — по вкусу

Как нарезать компоненты мы указали в списке ингредиентов салата.

А как мы маринуем креветки? Проще простого! Заливаем их на 30 минут подсоленным лимонным соком. Можно добавить немножко ароматного и полезного масла (например, арахисовое).

Вкусные фото — простой рецепт — очень правильный выбор для праздничных дней!

Соус очевиден: смешать блендером все компоненты.

Укладываем лакомство послойно — в прозрачную посуду:

  • 1-ый слой: полоски салатного листа
  • 2-ой слой: фасоль + кукуруза + синий лук + петрушка
  • 3-ий слой: огурец
  • 4-ый слой: помидоры + авокадо
  • 5-ый тонкий слой из порезанных волокон сулугуни
  • 6-ой слой: замаринованные креветки. Не забудьте свериться с итоговым фото!

Подаем в сопровождении заправки в отдельной емкости. Или разлив соус по рюмочкам для каждого. Так участники трапезы смогут заправить свою порцию по личным предпочтениям.

Пошаговый рецепт с фото — залог стабильного кулинарного успеха!

Свободу — соусам!

Можно сделать любой другой соус, или сразу несколько. И даже майонез из авокадо, перебив фрукт в блендере с чесночком, ложечкой масла, лимонного сока и зеленью.

Очень вкусный и потрясающе яркий рецепт!

Как правильно сварить вкусные креветки

В наших рецептах можно использовать как отварные, так и обжаренные креветки.

Наиболее диетический способ — отварить креветки. Рассказываем, как это сделать.

  1. Промываем продукт в проточной воде, откидывая на дуршлаг;
  2. В большой кастрюле нагреваем воду. На 1 часть креветок 2,5-3 части воды, присолить, по вкусу добавить немного лимонного сока;
  3. Засыпаем креветки в кипящую воду. В зависимости от размера и вида креветки требуют разного времени для варки. Внимательно читаем этикетки! Большая часть креветок на полках супермаркетов уже успела провариться в кипятке. До полной готовности такой продукт варится не более 2-х минут(!). Полностью сырые — до 5 минут. Крупные (отдельный вид) — 8-10 минут.
  4. Готовые креветки всплывают на поверхность.

Важно!

Долго варить креветки вредно для текстуры мяса: оно становится очень жестким, почти резиновым.

Как правильно чистить креветки — видео

Фото — это хорошо, а видео-ролик — еще лучше. Быстро чистим креветки — просто и легко готовим вкусные салаты с авокадо!

Как выбрать и почистить авокадо — видео

Если авокадо спелое, проблем с отделением шкурки не будет. Есть несколько способов очистки авокадо. Конечно, всегда можно ограничиться пиллером или острым ножом, чтобы почистить заморский плод как обычное яблоко.

Или освойте два специальных метода, как почистить авокадо правильно — под разные цели.

Для нарезки в салат, когда нам не важно, что будет со шкуркой:

  • Разрежем плод вдоль пополам и аккуратно потянем. В одной из частей останется косточка. Ударим по ней ножом и ерзающими движениями освободим ее от объятий жирной мякоти. Две половинки еще раз разрежем вдоль и аккуратно подденем шкурку с верхнего полюса плода. Она свободно слезет, предоставив в наше распоряжение удобные к нарезке четвертины авокадо.

Для быстрой нарезки крупными кусочками, или когда мы ходим подать порцию в лодочке из кожуры фрукта:

  • Повторяем действия с разрезанием вдоль и выемкой косточки. Аккуратно надрезаем нужные кубики, не повреждая кожицу, двигая нож вдоль и поперек. Просовываем столовую ложку вдоль края шкурки внутрь и ведем по периметру половинки, отделяя мякоть в тарелку.

Как выбрать спелый авокадо: два очень полезных видео. В первом — подробности о сортах.

Еще несколько обалденно вкусных салатиков вы найдете в комментариях ниже. Делитесь и вы своими находками для роскошной парочки!

Мы вооружили вас нужной информацией для приготовления очень вкусного салата с авокадо с креветками. Рецепты с фото всегда ждут вас в начале статьи. А секреты выбора и чистки ингредиентов понадобятся и для других любопытных блюд.

Салат с креветками и авокадо, рецепт с фото очень вкусный

Это очень вкусный, не тяжелый и при этом очень сытный салат. Понравится и тем кто следит за фигурой и тем кто любит сытно покушать. В составе куриная грудка, яйца, креветки, авокадо, рис и заправка на основе оливкового масла с лимонным соком и горчицей.

Поклонникам диетического питания наверняка придется по вкусу салат с креветками, авокадо и куриной грудкой. Готовится он очень просто и достаточно быстро. К тому же он имеет красивый внешний вид, благодаря которому может стать украшением стола.

 

 

Ингредиенты:

  • Креветки (очищенные) — 100 грамм.
  • Куриное филе — 150 грамм.
  • Лаврушка — 2 штуки.
  • Перец-горошек — 8 штук.
  • Рис — 4 столовые ложки.
  • Авокадо — 1 штука.
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка.
  • Яйца — 2 штуки.
  • Горчица (для заправки) — 1 столовая ложка.
  • Масло оливковое — 3 столовые ложки.
  • Соль + молотый перец + 1 щепотка сахара,
  • Измельченная зелень, любые ягоды — по вкусу, для украшения.

 

Время приготовления займет примерно 30-35 минут.

Салат с креветками и авокадо, рецепт с фото очень вкусный

 

Подготовить все компоненты блюда.

Отварить креветки в кипящей, чуть подсоленной воде в течение двух минут, вместе с 1 лаврушкой и перцем, затем очистить.

Отварить куриное филе в чуть соленой воде вместе с вторым лавровым листом и перцем, мелко нарезать мясо.

Отварить и охладить рис.

Очистить авокадо, удалить косточку, натереть его на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком.

Отварить яйца, охладить их, очистить, натереть на средней терке.

Для заправки соединить в небольшой таре горчицу, лимонный сок, растительное масло, добавить по вкусу соль, сахар, молотый перец, взбить, затем добавить измельченную зелень.

На большое блюдо первым слоем выложить авокадо.

Сверху положить рис и разровнять.

Полить соусом.

Следующим слоем выложить куриное мясо.

Еще раз полить соусом.

Четвертым слоем выложить яйцо.

Перевернуть салат на сервировочное блюдо.

Украсить креветками и ягодами.

 

Сказать спасибо за статью 2

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Салат с креветками и авокадо, пошаговый рецепт с фото от Нямбург.ру

Полина Лупанова

Предлагаю вам один из моих любимых рецептов закуски из креветок. Давайте приготовим салат из обжаренных в цитрусовом соусе креветок и ломтиков авокадо. Ещё одной изюминкой станут хрустящие кусочки миндального ореха. Блюдо получается очень вкусным и очень ароматным. Такой салат можно смело ставить в центр праздничного стола. Давайте знакомится с ним поближе.

Готовить будем в два этапа — сначала обжарим креветку в цитрусовом соусе, а потом соберём салат с авокадо и свежей зеленью.

Калории: 374 ккал

Белки: 31 г

Жиры: 23 г

Углеводы: 14 г

  • В удобной миске смешиваем все ингредиенты для обжаривания креветок, кроме соли и чёрного перца. Выжимаем сюда же сок лимонов и апельсинов. Выливаем в сковородку и томим примерно 7 минут. Соус уменьшится вдвое.

  • Выкладываем очищенные креветки в соус, солим и добавляем чёрный перец, перемешиваем.

  • Можно добавить в блюдо дополнительные цитрусы, но это по желанию. Накрываем сковороду крышкой и готовим минут 5 — креветка должна стать розовой.

  • Оставляем креветку в соусе остывать и приступаем к овощам. Авокадо разрезаем вдоль, вынимаем косточку. Снимаем шкурку и нарезаем тонкими ломтиками или кубиками.

  • Миндаль для этого блюда лучше немного обжарить, но это не строго. Свежую зелень и листья салата можно просто порвать руками в произвольной форме, так сказать.

  • В удобной салатнице соединяем обжаренные креветки с зеленью, перемешиваем и добавляем ломтики авокадо, измельчённый лук и пробуем на соль и перец.

  • При необходимости добавляем свежемолотый чёрный перец, крупную соль и миндальные орешки. Аккуратно перемешиваем наш салат.


Готовое блюдо подаём с гордым видом Прочитав шаги приготовления уже можно почувствовать и вкус и аромат этого прекрасного блюда. У меня главная задача — не съесть жареные креветки до приготовления салата. Их мы, кстати, регулярно готовим отдельно, так что и вы можете.

Что касается выбора зелени, прислушивайтесь к своему аппетиту. Я кладу салаты руккола и шпинат, да и любую свежую зелень, которая уже есть дома. С нетерпением ждём ваших отзывов или вопросов. Пишите нам в комментариях под тестом или в наших группах в соцсетях.

( 4 оценки, среднее 4.75 из 5 )

Салат с авокадо и креветками

«; } if (m==»2»){ el.innerHTML = «»; }

С помидорами

Несложный салат из овощей, авокадо и креветок послужит в качестве яркого праздничного блюда в любое время года. Вообще, авокадо – это уникальный продукт, содержащий много витаминов и способствующий ускорению метаболизма. Однако, при выборе следует учитывать сорт дерева и зрелость плодов. Оптимальный вариант – среднеспелый, не твердый, но и не очень мягкий плод. Тогда можно почувствовать наиболее яркий истинный вкус. Сочетание авокадо с креветками считается очень выгодным и отлично подходящим для салата. В принципе этот дуэт может стать хорошей основой для любого салата. Нужно отметить, что кроме оливкового масла можно и даже нужно выдавить в салат несколько капель лайма или лимона.

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Креветки замороженные — 100 г
  • Помидор — 1 шт.
  • Укроп — 0,5 пуч.
  • Масло оливковое — 1 ч.л.
  • Соль — по вкусу
  • Сок лимона — ½ ч.л.

Информация

Салат
Порций — 2
Время приготовления — 15 мин Первым делом следует очистить авокадо от кожуры и косточки. Это легко сделать при помощи обычной столовой ложки, а резать его нужно некрупными кубиками. Косточку можно прикопать в цветочный горшок. Через некоторое время она вас порадует быстрорастущим зеленым деревцем. Помидор также надо аккуратно нарезать кубиками. Для этого можно использовать нож с «зубчиками». Добавляем помидор к авокадо. Укроп измельчается при помощи кухонных ножниц, тогда зелень выходит очень мелкая. Это можно делать прямо над емкостью с салатом. Замороженные креветки следует залить кипятком на 10-15 минут и отбросить на дуршлаг, чтобы на них осталось минимум влаги. Теперь пришло время заправки оливковым маслом и лимоном. Салат нужно посолить, перемешать и подать на тарелке с веточкой укропа в качестве украшения.

С сыром

Предлагаем приготовить очень вкусный салат с креветками и авокадо. Сочетая креветки с овощами, мы подчеркиваем нежный вкус морепродуктов и выделяем нежность и свежесть каждого ингредиента. Наш салат прекрасно подойдет для праздничного стола. Он очень красиво и ярко смотрится, а на вкус очень отличается от привычных нам холодных закусок. Если вдруг у вас не хватает какого-то компонента, его вполне можно заменить или упустить вовсе. Также в салат можно добавить мелко рубленый укроп и другую измельченную зелень. Это придаст немного пикантности и сделает его вкус более ярким. Вместо майонеза можно влить ложечку лимонного сока и чуть сбрызнуть салат оливковым маслом.

Ингредиенты

  • Креветки — 100 г
  • Маслины без косточек — 100 г
  • Помидор — 2 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Твердый сыр — 100 г
  • Соль — ? ч.л.
  • Майонез — по вкусу

Информация

Салат
Порций — 4
Время приготовления — 15 мин Все овощи для салата нужно прежде всего помыть и просушить на полотенце. Первыми в салат кубиками нарезаются помидоры. Теперь принимаемся за авокадо. Плод очищается от кожуры, делится пополам и из него извлекается косточка. Мякоть нужно нарезать меленькими кубиками и выложить их к помидорам. Нарезаем маслины. Их достаточно измельчить колечками. Добавляем наши колечки в салат. Твердый сыр удобно нарезать мокрым ножом. Тогда сыр легко скользит и не прилипает к лезвию. Лучше всего сыр резать небольшими кубиками, хотя допустимо также выбрать форму мелких тоненьких полосочек. Кладем сыр ко всему салату. Креветки сначала заливаются кипятком примерно на 15 минут. Затем их нужно очистить, оставив лишь хвостики, и отправить в салат. Последним добавляется майонез. Все перемешивается, и наш салатик готов. Подавать салат со свежим авокадо и креветками лучше всего с веточками зелени.

Свежие публикации:






Поделитесь с друзьями:

Салаты с креветками — 20 простых и вкусных рецептов

Фото: кето-диета.рф

Салаты, благодаря добавлению креветок, приобретают удивительную вкусовую нежность и тонкий изысканный аромат. Любопытно, что рецепты таких закусок достаточно простые, и поэтому с ними отлично справятся даже начинающие!

1. Салат с королевскими креветками

Фото: receptisalatov.com

Если в твоем доме ожидается приезд гостей, то обязательно поставь на стол этот салат с мясом королевских креветок и сыром.

Тебе понадобится: 20 королевских креветок, 110 г твердого сыра, 5-6 ломтиков белого хлеба, 3,5 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. меда, 2-3 дольки чеснока, 4 ст. л. майонеза, 3 ст. л. оливкового масла.

Приготовление: Смешай и оставь на час оливковое масло с измельченным чесноком, процеди. Креветки почисть, залей лимонным соком, перемешанным с медом, 1 ст. л. оливково-чесночного масла, небольшим количеством морской соли и молотого перца. На оставшемся чесночном масле обжарь порезанный мелкими кубиками хлеб, смешай с майонезом и выложи первым слоем в салатник, посыпь тертым сыром. Пропитавшиеся маринадом креветки поджарь до золотистой корочки, переложи в салатник и сразу подавай к столу.

2. Салат с креветками и авокадо

Фото: homeavocado.ru

Креветки с авокадо – гармония вкуса и пользы, время от времени балуй себя и близких таким салатом!

Тебе понадобится: 2 спелых авокадо, 1 пучок листьев салата, 4 мясистым томата, 400 г очищенных креветок, 2 ст. л. лимонного сока, 100 мл любого соуса для салатов.

Приготовление: Салат порви руками в салатник, сверху разложи дольки помидоров и нарезанную ломтиками мякоть авокадо, сбрызни лимонным соком, посыпь морской солью среднего помола. Креветки отвари или приготовь на гриле, переложи в салатник, полей любимым соусом.

3. Салат с креветками и крабовыми палочками

Фото: gribysobiraem.info

Для сочности в этот изысканный и удивительно вкусный салат из морепродуктов добавь свежие огурцы и мякоть киви.

Тебе понадобится: 1 отварная тушка кальмара, 150 г очищенных вареных креветок, 200 г крабовых палочек, 2-3 вареных яйца, 2 огурца, 1 плод киви, 2-3 ст. л. майонеза.

Приготовление: Мелкими кубиками или тонкой соломкой порежь крабовые палочки, огурцы, очищенный от кожицы киви, тушку кальмара. Всыпь креветки, полей салат майонезом.

4. Салат «Цезарь» с креветками

Фото: top10a.ru

Знаменитый салат «Цезарь» получится еще более вкусным, если приготовить его с добавлением мяса королевских креветок.

Тебе понадобится: 12-14 королевских креветок, 1 пучок листьев салата, 150 г сыра Пармезан, 8 помидоров черри, 2 ч. л. соевого соуса, 2 ст. л. оливкового масла, 120 г белого хлеба, соус «Цезарь» для заправки.

Приготовление: Салатник застели листьями салата, посыпь поджаренными на масле кубиками белого хлеба, дольки томатов черри, полей соусом, посыпь тертым сыром. Креветки сбрызни соевым соусом, обжарь на масле до румяной корочки, остуди и отправь в салатник перед подачей, полей соусом «Цезарь».

5. Салат с креветками «Освежающий»

Фото: cindysrecipesandwritings.com

Болгарский перец для этого салата можно взять любого цвета, но красный однозначно будет смотреться наиболее эффектно и ярко!

Тебе понадобится: 1 спелый авокадо, 1 стручок красного болгарского перца, 450 г очищенных креветок, 1 крупный помидор с плотной мякотью, 1 пучок листьев салата, по 3-4 ст. л. лимонного сока и оливкового масла, крупная морская соль, 1 фиолетовая луковица.

Приготовление: Вареные креветки, порванные руками листья салата, мелко нарезанную мякоть авокадо, полукольца лука, порезанные кубиками томаты и перец соедини в миске. Полей смесью оливкового масла и сока лимона, посыпь крупной солью.

15 лучших рецептов салатов с креветками и кальмарами

6. Рыбный салат с креветками «Королевский»

Фото: donatewales.org

Один из самых популярных и необычайно вкусных салатов средиземноморской кухни.

Тебе понадобится: по 350 г слабосоленой форели и очищенных креветок, 150 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 2 свежих огурца, сок половины лимона, по 5 ст. л. сметаны и майонеза.

Приготовление: Из лимонного сока, майонеза и сметаны приготовь соус. Залей им смешанные в салатнике продукты: тертый сыр, мелко нарезанные яйца, огурцы, рыбу, креветки.

7. Пикантный салат с маринованными креветками

Фото: zen.yandex.ru

Креветки отлично гармонируют со свежими сочными цитрусами и тертым сыром.

Тебе понадобится: 2 апельсина, 200 г креветок, 10 помидоров черри, 0,5 пучка листьев салата, 50 мл оливкового масла, 100 г сыра моцарелла (мелкие шарики), 1,5 ст. л. соевого соуса, 1,5 ч. л. яблочного уксуса, щепотка соли.

Приготовление: Помидоры черри и шарики моцареллы разрежь на половинки, креветки залей маринадом из соевого соуса с яблочным уксусом, дольки апельсинов освободи от пленки и мелко нарежь, салат порви руками (если резать ножом, листья потемнеют). Перемешай все компоненты в миске заправь оливковым маслом и щепоткой соли.

8. Салат с жареными креветками и ананасами

Фото: legkovmeste.ru

Еще один экзотический салат из жареных креветок с ананасами и чесноком.

Тебе понадобится: 300 г вареных креветок, 220 г консервированных ананасов, 110 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 2 дольки чеснока, 1 ст. л. сливочного масла, майонез.

Приготовление: Очищенные креветки обжарь на сливочном масле, смешай с мелко порезанными ананасами, натертыми на терке яйцами и твердым сыром. Заправь салат майонезом с чесноком, нарезанным мелкими кубиками.

9. Витаминный салат с креветками и кедровыми орехами

Фото: youtube.com

Обязательные компоненты этого салата – креветки и свежий салат руккола, а кедровые орехи можно смело заменить грецкими.

Тебе понадобится: 150 г салата руккола, 300 г вареных и очищенных мелких креветок, 200 г томатов черри, 130 г сыра моцарелла, 60 г кедровых орехов, 3-4 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. горчицы в зернах, 1,5 ст. л. сока лимона.

Приготовление: Мелкие листья салата руккола оставь целыми, а те, что побольше — разрежь пополам и сложи в салатник. Добавь порезанную кубиками моцареллу, половинки томатов черри. Креветки залей смесью оливкового масла, горчицы и лимонного сока, оставь на полчаса, затем переложи в салатник, посыпь кедровыми орехами.

10. Салат с креветками и грейпфрутом

Фото: chefmarket.ru

Дольки грейпфрута постарайся полностью очистить от пленок, иначе салат будет горчить!

Тебе понадобится: 150 г вареных креветок (очищенных), 1 грейпфрут, 1 огурец, 1 пучок листьев салата, 50 г сыра Пармезан, 1,5 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. оливкового масла, 0,5 лайма, небольшой кусочек стручка жгучего перца.

Приготовление: Тарелку застели листьями салата, разложи креветки, мелко нарезанные дольки грейпфрута, ломтики огурца, посыпь тертым сыром и измельченным чили. Залей салат смесью лаймового сока, оливкового масла и соевого соуса.

20 салатов с копченой колбасой, которые украсят любой стол

11. Салат с креветками «Фуршет»

Фото: liveinternet.ru

Подавать такой салат можно в стеклянных бокалах или в креманках, украсив долькой лимона.

Тебе понадобится: 350 г креветок, 3 вареных яйца, 140 г твердого сыра, 180 г томатов черри, 1 стручок зеленого болгарского перца, майонез, 1 лимон.

Приготовление: На дно бокалов налей немного майонеза, разложи натертые на терке яйца, смажь майонезом. Второй слой салата – очищенные креветки, майонез. Третий слой – дольки томатов черри, слегка полей майонезом и посыпь тертым сыром. Перед подачей положи в каждый бокал по тоненькому ломтику лимона.

12. Средиземноморский салат с жареными креветками

Фото: zen.yandex.ru

Крупные креветки отвари в кипятке, почисть, а потом обжарь на масле, чтобы они зарумянились.

Тебе понадобится: 200 г обжаренных креветок, 1 пучок листьев салата, 0,5 стакана вареного риса, 1 авокадо, 150 г зеленых оливок без косточек, 1 ст. л. горчицы в зернах, 170 мл майонеза, 1 долька чеснока, 0,5 лайма.

Приготовление: Тарелку застели листьями салата, выложи слой риса, разровняй и смажь майонезом с горчицей и чесноком. Авокадо порежь кубиками, сбрызни соком лайма, выложи в салатник поверх рисового слоя, нанеси майонезную сеточку. Третий слой – жареные креветки, посыпь их нарезанными колечками зелеными оливками, полей соком лайма.

13. Салат «Нью-йоркский краб» с креветками

Фото: atlandita-shrainer.ru

Продукты для этого салата надо нарезать очень тонкой, но длинной соломкой.

Тебе понадобится: 250 г крабовых палочек, 300 г маринованных креветок, 2 свежих огурца, 320 г твердого сыра, 5-6 томатов черри, 1 пучок укропа, майонез.

Приготовление: Нарежь тонкой длинной соломкой огурцы, крабовые палочки и сыр, смешай с креветками, заправь майонезом, предварительно перемешанным с рубленым укропом. Укрась салат дольками помидоров.

14. Салат с пастой и креветками

Фото: pinterest.ru

Для этого салата подойдут любые виды макарон, отварить их нужно до состояния al dente.

Тебе понадобится: 12-15 королевских креветок, 350 г пасты, 2 помидора, 1 огурец, 1 стручок красного болгарского перца, 1 красная луковица, 6 веточек укропа, 3 ст. л. бальзамического уксуса, 5 ст. л. оливкового масла, морская соль среднего помола.

Приготовление: Огурцы и томаты нарежь средними ломтиками, посыпь щепоткой сахара, солью, полей уксусом и оливковым маслом. Добавь к овощам обжаренные креветки, готовую пасту и измельченный укроп.

15. Салат с креветками в «лодочках» из огурцов

Фото: recipebridge.com

Для приготовления и сервировки салата выбирай ровные красивые огурцы среднего размера.

Тебе понадобится: 4 свежих огурца, 3 яйца, 350-400 г креветок, 180 г сыра моцарелла, майонез, зерна кунжута, зелень, 1 ст. л. оливкового масла.

Приготовление: Огурцы разрежь вдоль на две половины, чайной ложкой удали мякоть вместе с семечками. Огуречные «лодочки» смажь внутри оливковым маслом, а мякоть мелко порежь, смешай с креветками, натертыми на терке яйцами и сыром моцарелла. Наполни половинки огурцов салатом, заправленным майонезом, посыпь зернами кунжута и зеленью.

20 cалатов с маринованными грибами, которые украсят любой стол

16. Салат из жареных креветок с грибами

Фото: zen.yandex.ru

Этот салат тоже подается в «лодочках», но уже из авокадо. На гарнир приготовь отварной рис!

Тебе понадобится: 2 авокадо, 150 г свежих грибов, 260 г креветок, 1 луковица, растительное масло, специи, майонез, грецкие орехи для посыпки.

Приготовление: Плоды авокадо разрежь на две половины, удали косточку, мякоть выбери ложкой, стараясь не повредить кожицу. Часть мякоти авокадо разомни вилкой, остальную порежь мелкими кубиками. Мелко нарезанные грибы и лук обжарь на масле, отдельно поджарь креветки. Смешай все продукты, заправь майонезом, наполни половинки авокадо, укрась целыми креветками и грецкими орехами, перемолотыми в крупную крошку.

17. Салат с креветками и сыром фета

Фото: mlyn.by

Этот салат очень быстро и просто готовится, но съедается еще быстрее, так что, сделай сразу порцию побольше!

Тебе понадобится: 220 г маринованных креветок, 120 г сыра фета, 2 вареных яйца, 3 зеленых лука, 1 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. лимонного сока, листики мяты для подачи.

Приготовление: Яйца и зеленый лук мелко порежь и сложи в салатник, добавь крупные кубики сыра фета, креветки без маринада, полей смесью из оливкового масла и лимонного сока. Укрась салат целыми листиками мяты.

18. Салат с креветками и красной икрой

Фото: cookpad.com

Салат русской дальневосточной кухни, который будет достойно украшать самый изысканный праздничный стол.

Тебе понадобится: 3 отварные тушки кальмара, 110 г красной икры, 180 г красной рыбы (слабосоленой), 220 г креветок, 3 яйца, 3 помидора, 2 ст. л лимонного сока, 0,5 ст. л. молотого черного перца, 0,4 ч. л. морской соли, 120 мл майонеза, 2 дольки чеснока, тарталетки из песочного теста.

Приготовление: Смешай лимонный сок с молотым перцем и натертым на терке чесноком, залей полученным соусом креветки. Тушки кальмаров и красную рыбу, а также яйца и томаты нарежь мелкими кубиками, всыпь креветки, заправь майонезом. Наполни салатом тарталетки.

19. Салат из креветок со спаржей

Фото: tabithatalksfood.com

Этот салат с креветками по достоинству оценят все приверженцы здорового питания.

Тебе понадобится: 200 г салата-латук, по 100 г креветок и спаржи, 1 очищенный грейпфрут, 90 г миндальных лепестков, 1 ст. л. оливкового масла, по 1 ч. л. меда, винного уксуса (белого) и горчицы.

Приготовление: Креветки и спаржу отвари до готовности, остуди, порежь на кусочки и отправь в салатник. Туда же добавь измельченный руками салат-латук и нарезанные мелкими кусочками дольки грейпфрута. Залей смесью ингредиентов для заправки (оливковое масло, мед, винный уксус и горчица), посыпь лепестками миндаля.

20. Салат с креветками и рукколой

Фото: karmelpilates.com

На фуршетах этот легкий и очень вкусный салат подают в небольших стеклянных бокалах или в обычных стаканах.

Тебе понадобится: 2 авокадо, 1 оранжевый болгарский перец, 1 красный болгарский перец, 450 г очищенных креветок, 220 г рукколы, 1 ч. л. молотой паприки, 3 ст. л. оливкового масла, 2 лайма, майонез, 3 ст. л. лимонного сока.

Приготовление: В разогретом масле сначала обжарь молотую паприку, чтобы в полной мере раскрылись ее цвет и аромат. Всыпь креветки, жарь пару минут до румяности, остуди и заправь майонезом. В стеклянные емкости, в которых будешь подавать салат, уложи слоями рукколу, оранжевый перец, нарезанный кубиками, измельченную мякоть авокадо, жареные креветки, красный перец. Полей майонезом и положи тонкий кружок лайма.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Простой салат с креветками и авокадо « Рецепты салатов

Удивительно простой в приготовлении и очень вкусный салат с креветками и авокадо. Креветки очень гармонично сочетаются в салатах с мякотью авокадо, получается нежный изысканный вкус. У меня уже был рецепт желейного салата из креветок с авокадо (к праздничному столу). Сегодняшний же рецепт отличается легкостью приготовления.

Этот салатик не только очень вкусный, но и полезный — в нем используются продукты, богатые природными витаминами, растительными жирами и белками. Салат очень сбалансирован по составу, а вкус его просто на высоте!

Рецепт простого салата с креветками и авокадо

Что понадобится для приготовления 2-х порций салатика:

  • 1 спелое авокадо;
  • крупные креветки 500 грамм;
  • 1 небольшая красная луковица;
  • оливковое масло и сок половинки лимона;
  • соль, специи, перец по вкусу.

Креветки я обычно беру неочищенные в панцирях. Чтобы легко было их чистить, я обдаю сначала их кипятком, затем удаляю голову и панцирь, делаю надрез вдоль спинки и убираю кишечную вену. Хвостик можно оставить для красоты. На сковородке нагреть растительное масло и чуть-чуть обжарить креветки, буквально пару минуток.

Готовые креветки промакнуть бумажным полотенцем для удаления излишков масла. В салатник выкладываем обжаренные креветки, добавляем нарезанную кубиками мякоть авокадо. Красный салатный лук нарезать кубиками и добавить к салату.

Приготовить заправку из сока ½ лимона, смешанного с двумя столовыми ложками оливкового масла. Сюда же можно добавить измельченные сушеные прованские травы (базилик, мяту, орегано и т.д.) Полить салатик заправкой, посолить по вкусу, перемешать. Готово! Вкусный и простой салат из креветок с авокадо уже на вашем столе 🙂

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!


Чуть ниже есть формы комментариев. Салат с креветками, авокадо и мандаринами Простой салат из авокадо с помидорами Черри Санта Фе — салат с кукурузой и авокадо Салат с авокадо и макаронами

Рекомендую тематические подборки салатов: ПП салаты простой салат простые салаты с креветками салат из авокадо простой салаты на скорую руку салаты с авокадо рецепты с фото новые салаты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Вкусный салат с креветками, томатами и авокадо. Пошаговый рецепт

Практически в каждом ресторане, в меню присутствует вкусный салат с креветками. Поэтому сегодня, никого уже не удивить таким салатом. Но я все же попробую это сделать. В этом рецепте, главной так сказать изюминкой, выступает соус в паназиатском стиле. Благодаря этому соусу, салат с креветками получается очень вкусным. Так же, этот салат можно отнести к диетическим блюдам, так как в нем не содержится никаких вредных для фигуры продуктов.

Для рецепта используйте те листья зеленого салата, который вы любите. Руккола, айсберг, латук, романо, фризе или что-то еще, выбирайте любой. Попробуйте этот рецепт, и он обязательно станет одним из ваших любимых.

Ингредиенты на 3 порции

  • Креветки тигровые 200 гр. (чищеные).
  • Листья салатов 200 гр. (используйте те, которые вы любите).
  • Авокадо 120 гр.
  • Томат черри 100 гр. (можно заменить любыми томатами).
  • Заправка 70-100 мл. (по вкусу).
  • Масло растительное 10 мл.
  • Соль и перец по вкусу для жарки креветок.

Ингредиенты для заправки салата

  • Мед цветочный 10 мл. (жидкий).
  • Масло растительное 50 мл. (охладите 5 минут в морозилке).
  • Соус кимчи 20 мл. (покупной).
  • Имбирь 1 гр.
  • Сок лимона или лайма 10 мл.
  • Соевый соус 5 мл.

Вкусный салат с креветками пошаговый рецепт с фото

  1. Креветки очистите от панциря, на спинке сделайте надрез и удалите кишечную вену. Посолите и поперчите по вкусу.
  2. Листья салата промойте, обсушите и нарвите крупными кусками. Авокадо очистите от кожи и нарежьте кубиком 1-1,5 см. Помидоры черри разрежьте пополам. Соедините все в миске.
  3. Приготовьте соус. Для этого очистите имбирь и натрите его на терке. Для того, чтобы его было легче тереть, а потом снимать с терки, положите на нее пищевую пленку.
  4. В миске, соедините все ингредиенты, кроме масла.
  5. Тщательно все перемешайте. После этого, тонкой струйкой, постоянно взбивая венчиком, влейте охлажденное растительное масло. У вас должен получится однородный соус, по густоте напоминающий жидкий мед.
  6. Теперь обжарьте креветки. Для этого на сковороду налейте 10 мл. растительного масла, поставьте на средний огонь. Как только масло нагреется, положите в него креветки. Обжарьте креветки с каждой стороны до румяной корочки.
  7. Готовые креветки снимите с огня. Переложите их на доску и нарежьте каждую на 3 части. Положите нарезанные креветки в салат, залейте заправкой и все тщательно перемешайте.
  8. Вкусный салат с креветками, томатами, авокадо и паназиатской заправкой готов. Подавайте его к столу немедленно.
  9. Приятного аппетита!

Рецепты вкусных салатов с креветками от повара

Рецепт салата из креветок и авокадо от Tasty

Открывается в новом окне Открывает внешний сайт в новом окне Открывает внешний сайт

на 2 порции

  • 1 фунт гигантских креветок (455 г)
  • 3 лайма
  • соль, чтобы вкус
  • перец, по вкусу
  • 1 головка салата ромэн, нарезанного
  • ½ стакана помидоров черри (100 г) или виноградных помидоров, разрезанных пополам
  • ⅓ стакана свежей кинзы (15 г), крупно нарезанных
  • 2 нарезанных авокадо
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка меда
  • ½ чайной ложки порошка чили
  • 1 пакет чипсов из голубой кукурузной тортильи
  • Калорий 859
  • Жиры 55 г
  • Протеины7 Углеводы 49 г
  • Сахар
  • 52g

Расчетные значения для одной порции.

  1. В миске среднего размера перемешайте креветки с солью, перцем и соком одного лайма.
  2. Обжаривайте креветки по 1-2 минуты с каждой стороны, пока креветки не станут розовыми и не прожарятся. Не перегружайте сковороду, поэтому, возможно, придется тушить креветки партиями. Отложите в сторону.
  3. Положите нарезанный салат, помидоры, кинзу и авокадо в большую салатницу.
  4. В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок двух лаймов, мед, порошок чили, соль и перец, чтобы сформировать заправку.
  5. Перемешать салат с заправкой.Добавьте креветки и перемешайте.
  6. Добавьте чипсы из тортильи по бокам мисок.
  7. Наслаждайтесь!

на 2 порции

  • 1 фунт гигантской креветки (455 г)
  • 3 лайма
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 1 головка салата ромэн, нарезанная
  • ½ стакана помидоров черри (100 г) ), или виноградный помидор, разрезанный пополам
  • ⅓ стакана свежей кинзы (15 г), крупно нарезанного
  • 2 нарезанных авокадо
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка меда
  • ½ чайной ложки порошка чили
  • 1 пакетик голубой кукурузной лепешки чипсы
  • Калорий 859
  • Жиры 55 г
  • Углеводы 49 г
  • Клетчатка 17 г
  • Сахар 16 г
  • Белки 52 г

Расчетные значения для одной порции.

  1. В миске среднего размера перемешайте креветки с солью, перцем и соком одного лайма.
  2. Обжаривайте креветки по 1-2 минуты с каждой стороны, пока креветки не станут розовыми и не прожарятся. Не перегружайте сковороду, поэтому, возможно, придется тушить креветки партиями. Отложите в сторону.
  3. Положите нарезанный салат, помидоры, кинзу и авокадо в большую салатницу.
  4. В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок двух лаймов, мед, порошок чили, соль и перец, чтобы сформировать заправку.
  5. Перемешать салат с заправкой.Добавьте креветки и перемешайте.
  6. Добавьте чипсы из тортильи по бокам мисок.
  7. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Цитрусовый салат с креветками и авокадо

Этот простой, но полностью ароматный салат из креветок станет идеальным блюдом для приготовления обеда или ужина благодаря обжаренным креветкам со вкусом цитрусовых, сливочным авокадо и хрусту нарезанного миндаля.

Рецепт салата с креветками и авокадо

Я вырос с матерью, которая 99% времени заказывала две вещи, когда мы ели в более изысканных ресторанах.Как будто ей даже не нужно было заглядывать в меню, но она всегда это делала и делает до сих пор.

Итак, когда настала очередь моей мамы отвечать на обычный круг вопросов: «Что ты собираешься есть?» вопрос, потому что мы все хотим быть на 100% уверены, что заказываем именно то, что нужно в меню, мы с мужем всегда понимаем, что улыбаемся, когда слышим ее ответ: «О, я думаю, я попробую креветки. Или, может быть, гребешки.

Моя мама. В этом смысле она предсказуема. И чтобы доказать, что у нас одна и та же ДНК, я без извинений разделяю ее склонности к выбору меню.Я ЛЮБЛЮ креветки!

Вот почему, когда я приготовил своему другу Робин обжаренные цитрусовые креветки, я был полностью доволен тем, что у меня остались остатки, потому что это означало, что оба этих рецепта стали идеальным решением для планирования приема пищи в будние дни, которая превращается в салаты в будние дни.

Так что мы можем поблагодарить мои остатки за то, что они вдохновили меня на создание этих смехотворно простых и вкусных цитрусовых креветок и салата из авокадо, которые моя мама полностью одобрила бы.

Что в этом салате с креветками и авокадо?

Список ингредиентов для этого салата из креветок короткий и сладкий.Вот что вам понадобится для этого салата с креветками:

  • Обжаренные цитрусовые креветки
  • Зелень
  • Оливковое масло первого холодного отжима
  • Лимонный сок
  • Авокадо
  • Шалот
  • Нарезанный миндаль
  • Кошерная соль и перец

Как приготовить салат из креветок

Этот рецепт креветок с цитрусовыми можно приготовить менее чем за 30 минут, поэтому, если вы не приготовили его для планирования еды или у вас остались остатки еды в холодильнике, действительно не нужно много времени, чтобы приготовить свежую партию — быстро приготовленную белок — одна из важнейших составляющих такого салата.

У меня осталось много соуса после приготовления креветок, и, поскольку в соусе нет масла или сливок, он не свертывается в липкую липкую массу, а вместо этого остается довольно жидким при охлаждении, что делает его идеальным решением для создания креветок. заправка для салата. Я сбрызнул зелень небольшим количеством оливкового масла, а затем в основном использовал заправку, которая была у меня, чтобы закончить салаты.

Для такого простого салата я всегда предпочитаю немного луковицы. На этот раз я использовала рубленый лук-шалот, но вы всегда можете использовать красный или даже зеленый лук, если он у вас под рукой.

Я обычно поджариваю свои ломтики миндаля, чтобы придать им немного больше аромата, но я был ленив, поэтому просто бросил их голыми. Угадай, что? У них все еще был отличный вкус.

Какую зелень мне использовать в этом салате с креветками?

Зелень в этом салате из креветок и авокадо вполне может варьироваться в зависимости от ваших вкусов и того, что у вас есть, в том числе:

  • Весенний микс салат с зеленью — если вы ищете закуски с нейтральным ароматом
  • Острая руккола — это то, что я использовал, и она была очень хороша
  • Молодые листья шпината — я всегда предпочитаю упакованные в пакеты, это намного проще
  • Салат ромэн — для более сильной хрустящей корочки

Советы по приготовлению салата с креветками и авокадо

Если у вас недостаточно остатков цитрусового соуса, используйте качественное оливковое масло и щедрую часть свежего лимона или апельсина, чтобы завершить этот простой салат.У креветок будет много удовольствия, чтобы довести это дело до конца.

Обратите внимание: чтобы определить, спел ли авокадо, потрогайте коричневый выступ стебля. Тогда:

  • Если стебель авокадо отделяется чистым, а снизу становится зеленым, значит, авокадо созрел.
  • Если стебель авокадо оторвался и вы видите под ним коричневый цвет, значит, авокадо перезрел и, скорее всего, на нем есть коричневые пятна.
  • Если стебель авокадо не отпускается, значит, он еще не готов.

Что подавать с этим салатом из креветок

Этот салат из креветок можно запросто подать сам по себе, потому что из него действительно можно приготовить еду.Но иногда бывает приятно откусить или проглотить что-нибудь немного лишнее. Вот несколько советов, которые стоит принять во внимание:

Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Добавьте этот рецепт в закладки и оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram тегом #foodiecrusheats.

Распечатать

Салат с цитрусовыми креветками и авокадо

Этот простой, но очень ароматный салат из креветок идеально подходит для приготовления обеда или ужина благодаря обжаренным креветкам со вкусом цитрусовых, сливочным авокадо и хрусту нарезанного миндаля.

Порций 4 салата

калорий 374 ккал

Ингредиенты

  • 1 фунт средних обжаренных креветок с цитрусовыми (я использую креветки 31/40)
  • 8 чашек зелени (например, рукколы, шпината или весенней смеси)
  • Оливковое масло первого отжима со вкусом фруктов или лимона
  • Сок 1/2 лимона или 1/2 апельсина
  • 1 авокадо, нарезанный или нарезанный кубиками
  • 1 лук-шалот, измельченный
  • 4 унции нарезанного миндаля, поджаренного
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Инструкции

  • Приготовьте рецепт обжаренных цитрусовых креветок или осторожно подогрейте оставшиеся креветки.Или, если хотите, подавайте креветки охлажденными.

  • Перемешайте креветки с зеленью салата в большой миске.

  • Слегка сбрызните оливковым маслом и, при желании, немного соуса, оставшегося от креветок, с большим количеством цитрусовых, и слегка перемешайте, чтобы покрыть им покрытие.

  • Добавьте авокадо, лук-шалот и нарезанный миндаль, затем приправьте кошерной солью и свежемолотым черным перцем и подавайте.

Примечания

  • Используйте немного цитрусового соуса из креветок в качестве двойной заправки.
  • Или, если у вас недостаточно соуса для заправки, просто используйте хорошее оливковое масло первого холодного отжима (мне нравятся сорта со вкусом лимона) с дополнительным отжимом цитрусовых.

Nutrition

Порция: 1 г | Калории: 374 ккал | Углеводы: 14 г | Белки: 31 г | Жиры: 23 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 286 мг | Натрий: 906 мг | Калий: 693 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 982 МЕ | Витамин C: 29 мг | Кальций: 256 мг | Железо: 4 мг

Более простые рецепты салатов

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный ящик.

Стремитесь к большему жизненному балансу, меньшему стрессу и лучшему здоровью? Взгляните на мой Nourished Planner , ежедневник, который поможет упростить жизнь и сэкономить время.

Подпишитесь на меня в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter для большего вдохновения FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

Холодный салат с креветками и авокадо {ВИДЕО}

Этот легкий салат с креветками и авокадо приготовлен из таких ингредиентов, как приправа Old Bay, огурец, свежий базилик, оливковое масло и лайм. Это лучший салат для быстрой еды, которую вы можете даже бросить на бутерброд.Подавать с креветками, обжаренными на сковороде или на гриле.

ДЛЯ ПОЛНОГО СПИСКА ИНГРЕДИЕНТОВ И ПОЛНЫХ ИНСТРУКЦИЙ ПОЖАЛУЙСТА, СМОТРИТЕ КАРТОЧКУ РЕЦЕПТОВ В КОНЦЕ ЭТОГО СООБЩЕНИЯ. ПРЕЖДЕ ЧЕМ ВЫ ПРОКРУТИТЕ, ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ В ЭТОМ БЛОГЕ.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое полное раскрытие здесь .

Этот пост был первоначально опубликован в 2019 году. С тех пор он был обновлен.

Весна пришла, и скоро лето будет на подъеме.Это действительно лучшее время года, чтобы насладиться свежими овощами. Чем красочнее, тем лучше! Это отличный летний салат для предстоящих вечеринок и мероприятий в этом сезоне!

Какие креветки использовать

Креветки можно найти в продуктовом магазине несколькими способами. Бывает сырые, полуфабрикаты, сырые и замороженные, разваренные, с хвостами, без хвостов и т. Д.

Я никогда не использую предварительно приготовленные креветки. Налицо явная разница во вкусовых качествах из-за некачественного качества.Креветки готовятся, а затем замораживаются, и вам нужно снова их приготовить / разогреть. Обычно это пережаривает креветки. Чтобы приготовить сырые креветки, нужно всего несколько минут, просто купите их в сыром виде.

Всегда ищите благородных, это мое предпочтение. Черная вена, которая проходит вдоль спины креветок, — это пищеварительный тракт. Это креветки, да.

Вы можете купить его с веной и удалить острым ножом для очистки овощей, чтобы сделать разрез вдоль спины и вынуть вену кончиком ножа.

Ознакомьтесь с советами по Как очистить и удалить креветки здесь.

Я предпочитаю использовать сырые креветки и жареные на сковороде или жарить их на гриле. В этом рецепте рассказывается, как поджарить креветки на сковороде. Если вы хотите приготовить его на гриле, я рекомендую использовать корзину для гриля . Креветки готовят на гриле 3-5 минут на среднем огне, пока они не станут ярко-розовыми.

Какой вид повязки использовать

Мне нравится использовать свежий сок лайма, оливковое масло и свежий базилик.Это восхитительное сочетание вкусов, легкое и идеально подходящее для салата. Вы можете использовать любую повязку, какую захотите.

Как приготовить холодный салат с креветками и авокадо

Подробные измерения и полные инструкции можно найти в карточке рецептов внизу этого поста.

  1. Приправить сырые креветки (очищенные и очищенные) приправой Old Bay Season , солью и перцем по вкусу.
  2. Добавьте оливковое масло в сковороду на среднем или сильном огне. Когда жарко, добавьте креветки.Готовьте 2-3 минуты, переверните креветки и готовьте еще 1-2 минуты, пока креветки не станут ярко-розовыми с обеих сторон. Удалите креветки.
  3. Добавьте креветки, авокадо, помидоры, базилик, оливковое масло, свежий лайм, огурцы, лук и кинзу в большую миску. Перемешайте, чтобы ингредиенты смешались.
  4. Охладите и подавайте.

Дополнительные идеи и замены начинки

  • Бекон
  • Куриная грудка
  • Артишоки
  • Оливки
  • Зеленый перец
  • Красный перец
  • Миндаль
  • Клубника
  • Черника
  • Паста из граната

    Семена граната
  • Добавьте 1/2 стакана вашей любимой заправки для салата, ранчо или майонеза, чтобы получился сливочный салат.Вы также можете подавать его с хлебом или круассанами.

    Как долго должен сидеть салат?

    Если вы планируете мариновать / готовить сырые креветки с использованием кислотности, дайте креветкам постоять от 3 минут до 2 часов.

    Этого салатного блюда следует хранить в холодильнике до 3 дней, однако лучше всего есть в течение 24-48 часов для оптимального аромата и вкуса.

    Можно ли использовать замороженные креветки?

    Да, сначала разморозьте. Дайте ему оттаять в холодильнике на ночь или поместите его в миску с холодной водой.Вы можете прочитать больше о Как разморозить замороженные креветки здесь.

    Совместите салат с этими рецептами

    Куриные грудки во фритюрнице
    Тушеные куриные грудки
    Жареный картофель на ранчо
    Фиолетовый сладкий картофель

    Еще рецепты летних салатов

    Салат из пасты с беконом
    Салат из пасты с овощами и ротини
    Салат из здорового завтрака
    Салат из жареной курицы
    Кето цукини с лапшой Салат из пасты

    Салат из кашицы Салат из пасты

    Салат с карамелью Салат с салатом Салат из зеленой фасоли
    Сливочный салат из огурцов

    Салат с креветками и авокадо Easy Cold

    Этот легкий салат с креветками и авокадо приготовлен из таких ингредиентов, как приправа Old Bay, огурец, свежий базилик, оливковое масло и лайм.Это лучший салат для быстрой еды, которую вы можете даже бросить на бутерброд. Подавать с креветками, обжаренными на сковороде или на гриле.

    Сохраните этот рецепт здесь. Сохранено! Кухня Американская, латиноамериканская, перуанская, холодный салат из креветок, холодные летние салаты, салат из креветок и авокадо, салат из креветок

    Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

    • 1 фунт очищенных креветок
    • 1 чайная ложка приправы Old Bay См. Примечания.
    • Соль и перец по вкусу
    • 2 столовые ложки оливкового масла разделить
    • 1 чашка нарезанного авокадо, нарезанного кубиками по 1 дюйм.
    • 1/4 стакана нарезанного красного лука
    • 1/2 столовой ложки нарезанного халапеньо Отрегулируйте в соответствии с вашими потребностями и вкусом.
    • 1 чашка нарезанного огурца
    • 2 столовые ложки нарезанного свежего кориандра
    • 8 помидоров черри, разрезанных пополам
    • 1 / 2-1 свежий лайм, сок Если вы хотите пикантный салат, используйте 1 лайм. Чтобы проверить, вы можете начать с сока 1/2 лайма, попробовать салат несколько раз и при необходимости отрегулировать.
    • 2 чайные ложки свежего измельченного базилика Можно также использовать сушеный.
    • Приправить сырые креветки приправой Old Bay, посолить и поперчить по вкусу.

    • Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороду на среднем или сильном огне. Когда жарко, добавьте креветки. Готовьте 2-3 минуты, переверните креветки и готовьте еще 1-2 минуты, пока креветки не станут ярко-розовыми с обеих сторон. Удалите креветки.

    • Добавьте креветки, авокадо, помидоры, базилик, 1 столовую ложку оливкового масла, свежий лайм, огурцы, лук, халапеньо и кинзу в большую миску.Перемешайте, чтобы ингредиенты смешались.

    • Приправить солью и перцем. Попробуйте повторно.

    • Салат можно охладить в течение часа или сразу подавать. Если вы охладите салат, он снизит температуру салата и позволит всем ингредиентам замариноваться.

    Отрегулируйте салат по своему вкусу. Если он слишком сухой, используйте больше оливкового масла или сока лайма. Нужно больше аромата? Добавьте еще кинзы, базилика, соли и / или перца. Вы можете заменить свою любимую смесь приправой Old Bay или чем угодно.Добавьте 1/2 стакана вашей любимой заправки для салата, ранчо или майонеза, чтобы получился сливочный салат. Вы также можете подавать его с хлебом или круассанами. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Порция: 1 порция | Калории: 234 ккал | Углеводы: 4 г | Белки: 28 г | Жиры: 14 г

    Упомяните @Stay_Snatched или отметьте #StaySnatched! Приведенные здесь инструкции по рецепту являются собственностью Stay Snatched и защищены авторским правом. Пожалуйста, не делайте снимок экрана и не делитесь этим рецептом в социальных сетях.Макросы предоставляются в качестве любезности и не должны рассматриваться как гарантия. Эта информация рассчитывается с помощью MyFitnessPal.com. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с фактическими ингредиентами, использованными в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания. Вы несете единоличную ответственность за то, чтобы вся предоставленная информация о питании была точной, полной и полезной.

    Салат из креветок и авокадо с кинзой и лаймом

    от Линдси @ My Therapist Cooks

    Лучший хумус, состоящий всего из двух ингредиентов! Сначала приготовьте заправку из лимонной тахини, затем добавьте нут и хумус!

    Бет Пирс

    Хлеб с чеддером Pull Apart Bread — это замороженное тесто для рулетов, чеддер, гауда, халапеньо и идеальная смесь трав в восхитительный, аппетитный хлеб на части.Так трудно не проглотить все это целиком.

    по Krystle

    Что не нравится в этом торте с насыщенным завитком корицы и неотразимой начинкой из крошки. Лучшая идея для бранча!

    от Дженнифер Локлин

    Любимые огурцы нашей семьи с укропом! Эти хрустящие огурцы с укропом, наполненные чесноком и свежим укропом, придадут пикантности любому блюду. Этот чешский рецепт передавался из поколения в поколение в нашей семье.

    Кэролайн

    Ням! Шоколадно-апельсиновый мусс — одно из лучших сочетаний! В классическом легком и игристом французском муссе — прекрасно!

    по Эшли

    Этот освежающий лимонад со льдом и имбирем обладает множеством вкусовых качеств и приносит пользу для здоровья. Сделано из полезных ингредиентов, таких как свежий имбирь, лимон и сырой мед. Наслаждайтесь охлажденным или даже теплым в осенние и зимние месяцы.Палео, без глютена и без сахара.

    , автор — Gayle | Тыква и специи

    Пирог с мороженым и сахарным печеньем с перечной мятой — легкий десерт, полный праздничных ароматов!

    от Патрисии @ ButterYum

    Эта уникальная техника приготовления пирога нарушает все традиционные правила приготовления пирога, но при этом получается самая слоеная корочка для пирога, и вам не нужно никакого специального оборудования!

    пользователя Blondelish.com

    Этот простой рецепт для одной сковороды включает в себя обжаренные жирные креветки в насыщенном и плавном соусе из пармезана, заправленные свежим базиликом.

    , Кэти Клак

    Этот салат из пасты с жареным красным перцем и песто полон средиземноморских ароматов и отличается вкусным веганским соусом песто!

    , автор — Лори Кемф | Баранина и отбивные

    Свежий и яркий гарнир как для мексиканской, так и для азиатской кухни.Настолько легко, быстро и вкусно, что в будущем вы сможете делать это намного чаще.

    по Линнетт

    Этот суп из дикого риса Instant Pot богат белком и овощами, и его очень легко приготовить. Это вкусное и успокаивающее блюдо идеально подходит для приготовления еды!

    Кендалл Смит

    Наконец-то! Веганские фрикадельки с низким содержанием углеводов! Эти маленькие шарики конфет на растительной основе безвредны для кето, не содержат глютен и обладают идеальной текстурой, заменяющей мясо.Насыщенные вкусом и питательными веществами, они обязательно станут хитом для всей семьи!

    Салат из креветок с авокадо | Легкие рецепты на будние дни

    Салат из креветок с авокадо полон свежих ароматов! Это легкий и освежающий салат, который обязательно станет вашим новым любимым летним салатом!

    Мой любимый рецепт салата из креветок с авокадо

    Этот салат серьезно не похож ни на что, что вы когда-либо пробовали. Могу сказать это со 100% полной уверенностью.Может быть, вы раньше ели сливочный салат из креветок. Может быть, вы раньше ели вкусный зеленый салат со свежими креветками.

    Но я знаю — я просто знаю — у вас никогда не было сливочного зеленого салата с авокадо, начиненного свежими креветками, который также имеет вкусный привкус, привнесенный небольшими кусочками свежего грейпфрута!

    Я прав, правда? Итак, вы готовы к этой безумно хорошей неожиданной вкусовой комбинации? Если да, то вам НЕОБХОДИМО попробовать этот салат с креветками.

    Ингредиенты рецепта

    Я вижу, вы недоумеваете по поводу этого длинного списка ингредиентов.Не волнуйся. Обещаю, это легко и того стоит. Вот все, что вам понадобится:

    Для креветок

    • оливковое масло
    • средние креветки, очищенные и очищенные
    • перец черный молотый и свежий

    Для салата

    • салатная зелень (я люблю использовать Spring Mix)
    • авокадо, нарезанное или нарезанное кубиками
    • грейпфрут, очищенный и нарезанный (вы также можете использовать консервированные или консервированные части грейпфрута)

    Для заправки

    • чеснок
    • свежий лимонный сок и цедра лимона
    • соль и свежий молотый черный перец
    • оливковое масло первого холодного отжима
    • дижонская горчица, по желанию

    Как приготовить салат из креветок

    Чтобы приготовить этот салат, нужно сделать три шага.Сначала мы приготовим креветки, затем соберем зеленый салат и, наконец, добавим немного сладкой, но терпкой заправки для салата.

    Как приготовить креветки

    1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.
    2. Приправить креветки солью и перцем.
    3. Переложите креветки на сковороду и готовьте около 2 минут с каждой стороны или пока креветки не станут полностью непрозрачными и розовыми.
    4. Достаньте креветки из кастрюли и отставьте на 5 минут.

    Как приготовить салат

    1. В большую салатницу бросьте салатную зелень.
    2. Добавьте в салат дольки авокадо и грейпфрут. Затем положите сверху приготовленные креветки и отложите в сторону.

    Как приготовить заправку для салата

    1. В миске смешайте чеснок, лимонный сок, цедру лимона, соль и перец. Взбейте все, чтобы смешать.
    2. Затем добавьте оливковое масло венчиком. Попробуйте и отрегулируйте соль и перец по своему вкусу.
    3. Полить салат заправкой.
    4. Осторожно перемешайте, чтобы покрыть. Служить.

    Советы по созданию лучшего салата из креветок

    Следуйте этим советам, чтобы приготовить самый освежающий летний салат:

    • Если вы подаете это на вечеринке или для большой толпы, просто удвойте или утроьте рецепт.
    • Для этого салата я рекомендую использовать очищенные креветки и удалить хвост. Вы должны иметь возможность положить каждую креветку в рот вместе с большим кусочком салата.
    • Если у вас нет или вы не можете наслаждаться грейпфрутом, вы можете использовать мандариновые апельсины вместо частей грейпфрута.
    • Этот салат лучше всего подавать в свежем виде. Я бы не рекомендовал хранить остатки на потом или делать это заранее.
    • Можно заранее приготовить креветки и заправку, а позже смешать салат.

    Предложения по обслуживанию

    • Этот салат идеально подходит как в качестве закуски, так и в качестве легкого обеда.Если вы используете его как приложение, мне очень нравится подавать его вместе со свежей летней пиццей с лепешками, с чипсами из лаваша и соусом или просто с этой простой домашней лепешкой!
    • Вы можете добавить к еде некоторые составляющие, например, свежие овощи на гриле или кукурузу в початках.
    • Чтобы сделать этот салат из креветок немного более сытным, я люблю подавать его с чипсами из тортильи или поверх теплой тортильи или тостады!

    Салат из креветок с авокадо

    Этот салат из креветок с авокадо полон свежих ароматов! Это легкий и освежающий салат, который обязательно станет вашим новым любимым летним салатом!

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 20 минут

    Общее время 30 минут

    Курс: салат

    Кухня: американская

    Ключевое слово: салат из креветок и авокадо, рецепт салата из креветок, рецепты летних салатов

    Порций: 4

    калорий: 360 ккал

    Для креветок
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 фунт средних креветок, очищенных и очищенных от жилок
    • ¼ чайной ложки соли
    • ⅛ чайной ложки свежемолотого черного перца
    Для салата
      9000 чашек зеленого салата от 8 до 10 Мне нравится использовать Spring Mix
    • 1 авокадо, нарезанный ломтиками или кубиками
    • 1 грейпфрут, очищенный и нарезанный (вы также можете использовать консервированные или консервированные дольки грейпфрута, осушенные)
    Для заправки
    • 1 мелко измельченный зубчик чеснока
    • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
    • 1 чайная ложка дижонской горчицы, необязательно
    • ½ чайной ложки лимонной цедры
    • ½ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
    • 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
    • Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.

    • Приправить креветки солью и перцем.

    • Переложите креветки на сковороду и готовьте около 2 минут с каждой стороны или до тех пор, пока креветки не станут полностью непрозрачными и розовыми.

    • Снимите креветки со сковороды и отставьте на несколько минут или пока не остынет.

    • В большой салатник перемешайте креветки с зеленью салата.

    • Добавьте в салат ломтики авокадо и грейпфрут. Отложите в сторону.

    Приготовьте заправку
    • В миске смешайте чеснок, лимонный сок, горчицу (если используется), цедру лимона, соль и перец; взбейте, чтобы соединить.

    • Добавьте оливковое масло венчиком; пробовать и настраивать на свой вкус. Если консистенция слишком густая, добавьте еще немного оливкового масла и немного лимонного сока.

    • Полить салат заправкой.

    • Осторожно перемешайте, чтобы покрыть.

    • Подавать.

    калорий: 360 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 26 г | Жиры: 23 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 286 мг | Натрий: 1356 мг | Калий: 558 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 1718 МЕ | Витамин С: 50 мг | Кальций: 195 мг | Железо: 3 мг

    Рецепт летнего салата из креветок и авокадо — The Mom 100

    Понятия не имею, почему некоторые люди думают, что салат не может быть едой, тем более ужином.Я люблю настоящие салаты, иногда с салатом, а иногда, как этот, без единого листа. Подумайте об этом: каждая вилка включает в себя множество цветов, вкусов и текстур, есть плотность в ситуации, и вы можете продолжать охоту за этим отличным укусом, который развивается, приливы и отливы, и … Я знаю, я немного грустный ботаник, но меня это действительно устраивает.

    Этот салат с креветками — воплощение того, почему я люблю салаты из основных блюд. Креветки, авокадо, кукуруза, помидоры и немного тепла от халапеньо….поцелуй сладости для меда. О, и если вы любитель бекона, это был бы АД салат, в который можно добавить бекон. Я думаю, что бекон, вероятно, превратил в едоков салата больше людей, чем что-либо еще на планете. Другое, может быть соус из голубого сыра…. или гренки…

    И тогда мы с чистой совестью уже не на территории салатов. Я имею в виду, что мы. Если задействовано что-то растительное. Но давайте будем реальными.

    Между тем, если не добавлять бекон, это чертовски полезный салат из основных блюд.Белок из красивых креветок. Хороший жир из авокадо. Свежее все остальное повсюду. По возможности используйте разноцветные помидоры черри или виноград.

    На самом деле, я думаю, что в следующий раз я добавлю к этому немного нарезанных сердечек ромена (салат богов … ну, по крайней мере, домашний салат нашей семьи) или, может быть, молодой шпинат и взбить его пучок. Или отправляйтесь в другую сторону и добавьте немного приготовленной и охлажденной пасты.

    Если начать с приготовленных креветок, то этот красивый и сытный салат может быть на столе через 15 минут!

    Твитнуть

    Покупка креветок

    Готовые креветки подходят для таких рецептов.НО. Хотя может возникнуть соблазн купить приготовленные креветки по этому рецепту, подумайте немного об этом. Некоторые предварительно приготовленные креветки великолепны; другие полуфабрикаты из креветок сыры и соленые, и я почти всегда предпочитаю готовить креветки самостоятельно, чем рисковать, попробовав посредственные полуфабрикаты.

    Если приготовленные креветки расфасованы в супермаркете, пропустите их. Но если вы покупаете его в качественном месте, в настоящей рыбной лавке, попросите попробовать. Если он свежий, чистый, несоленый и твердый, то вам повезло.Скорее всего, они будут немного дороже сырых креветок, но теперь у вас есть реальный выбор.

    И хотя я ОГРОМНЫЙ поклонник сырых замороженных креветок (и P.S., почти все креветки, которые мы получаем, в какой-то момент заморожены, даже если вы покупаете их у торговца рыбой), замороженные вареные креветки просто не мое варенье.

    Сделайте вперед

    Вы можете приготовить креветки на день вперед. А еще можно сделать перевязку впереди. Вы можете приготовить салат на несколько часов вперед, за исключением авокадо, которое нужно добавить в конце.

    Другие рецепты салатов для основных блюд:

    Понравился рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске в Pinterest.

    Прикрепить
    • 1 фунт неочищенных креветок особо крупных размеров
    • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
    • 2 столовые ложки свежего сока лимона или лайма
    • 1 чайная ложка меда
    • ½ стакана нарезанного красного лука
    • Кошерная соль и свежий перец по вкусу
    • 1 авокадо нарезанный кубиками
    • 1 стакан половинок черри или виноградных помидоров
    • ½ стакана вареных кукурузных зерен
    • 1 мелко нарезанный перец халапеньо
    • 2 столовые ложки измельченного зеленого лука
    • Свежие листья кинзы для украшения, по желанию
    • Доведите до кипения большую кастрюлю с водой.Добавьте 1 столовую ложку соли. Между тем, наполните большую миску несколькими стаканами льда, а затем почти доверху залейте холодной водой. Отложите в сторону.

    • Добавьте креветки в кастрюлю с кипящей водой, перемешайте и дайте воде снова закипеть. Готовьте креветки 3-4 минуты, пока они не будут готовы (непрозрачные). Немедленно слейте воду из креветок и погрузите их в баню с ледяной водой на 10 минут. Осушать. Очистите креветки и разрежьте их пополам крест-накрест. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до использования в салате.

    • В большой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, лук, соль и перец.

    • Добавьте креветки, авокадо, помидоры, кукурузу, перец халапеньо и зеленый лук и перемешайте, чтобы покрыть заправкой. Переложите в сервировочную миску. Если есть, украсьте кинзой.

    Калорий: 296 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 25 г | Жиры: 16 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 286 мг | Натрий: 929 мг | Калий: 473 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 323 МЕ | Витамин C: 28 мг | Кальций: 179 мг | Железо: 3 мг

    Пищевая ценность является приблизительной.Он не заменяет консультацию квалифицированного специалиста в области здравоохранения.

    Сделал этот рецепт? Разместите фото своего восхитительного творения в Instagram с нашим хэштегом #dinnersolved

    .

    Салат из креветок на гриле и авокадо — Летний ужин — ZagLeft

    Пора готовить на гриле, и этот Салат с креветками на гриле и авокадо — идеальный выбор для гриля!

    В это время года мне очень нравятся салаты.Я всегда любил их как вариант обеда, однако на ужин я обнаружил, что чаще делаю салаты. Никто по этому поводу не жалуется, это точно. Особенно, когда салаты украшены дразнящими вкусными и привлекательными ингредиентами. Креветки на гриле — прекрасная добавка к салату. Мне нравится вкус креветок, приготовленных на гриле, особенно когда они «плавают» в легком и ароматном лимонном маринаде.

    Это действительно очень простой салат.Салат, помидоры и красный лук в лимонно-дижонском винегрете, посыпанный креветками на гриле и ломтиками авокадо. Это также рецепт, в который вы можете легко добавить свои любимые начинки и другие любимые овощи.

    Этот салат из креветок и авокадо на гриле — легкий и вкусный, он идеально подходит для ужина. Винегрет низкокалорийный и идеально подходит, если вы следите за своим потреблением.

    • Приготовьте маринад, взбивая все ингредиенты в миске.Вылейте креветки и перемешайте, чтобы они покрылись слоем корки. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 20 минут.

    • Приготовьте гриль или нагрейте сковороду на среднем или сильном огне. Жарьте креветки на гриле, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Перенести на тарелку.

    • Приготовьте заправку для салата, взбивая ингредиенты в небольшой миске.

    • Положите салат, помидоры, ломтики авокадо и красный лук в сервировочную миску и полейте соусом. Перемешайте салат и посыпьте жареными креветками.

    Представленная информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания.

Leave a Reply