Рецепты посмотреть: Кулинарные рецепты блюд с фото (78659), пошаговые рецепты, кулинария на Повар.ру

Содержание

Кулинарные рецепты блюд с фото (78659), пошаговые рецепты, кулинария на Повар.ру

Булочки с корицей 4.8

Сегодня расскажу, как приготовить вкусные булочки с корицей из дрожжевого теста. Мягкие, ароматные, домашние булочки, они пахнут праздником! Загляните в рецепт! …далее

Добавил: Владимир Братиков 10.06.2021

Огурцы с перцем на зиму 3.9

Делюсь рецептом простой и вкусной заготовки на зиму из огурцов со сладким перцем. Такая закуска хорошо впишется в повседневное меню, можно подавать ее к отварному картофелю. …далее

Добавил: Mengrel12 10.06.2021

Толстые оладьи 3.0

Кто откажется побаловаться пышными и вкусными оладушками? Нет таких! Тем более, что приготовить тесто и напечь оладий может любой. А для вот таких толстых оладий даже яиц не нужно. …далее

Добавил: Юлия Резник 10.06.2021

Шашлык из шампиньонов на мангале 5.0

Приготовить шашлык из шампиньонов на мангале не только просто, это еще и очень вкусно. Подавать можно как самостоятельную закуску с соусами или овощами, а можно как дополнение к мясу. …далее

Добавил: Татьяна Семина 10.06.2021

Овсяное печенье без молока 5.0

Овсяное печенье смело можно приготовить не только в обычный будний день, но и к приходу гостей. Оно всегда получается очень вкусным и полезным. А самое важное — ингредиенты доступные и недорогие. …далее

Добавил: Юлия М. 10.06.2021

Лимонад в блендере 5.

0

Летом охлаждающие напитки становятся особенно актуальны. Хочу предложить рецепт лимонада из лимонов в блендере. Готовится он очень просто и быстро. Напиток получается ароматным, сладким и освежающим. …далее

Добавил: Катерина 10.06.2021

Баба медовая 5.0

Сегодня я покажу вам, как испечь самую вкусную медовую бабу! Тесто воздушное, пористое, как губка, отлично впитывает медовую пропитку. Она прекрасна в теплом виде. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Dashunia 10.06.2021

Слойки в микроволновке 2.6

Сегодня приготовим очень простую, быструю и легкую выпечку — слойки в микроволновке. Это базовый вариант, на основе которого вы можете сделать любые вариации по своему вкусу. …далее

Добавил: Даша Петрова 10.06.2021

Гарнир из картошки в мультиварке 4.3

Рецепт тушеной картошки с томленым луком в мультиварке. Это простое и ленивое блюдо выручит вас, когда не хочется стоять у плиты. Мультиварка все сделает сама. …далее

Добавил: Lyuda 10.06.2021

Торт в мультиварке 4.5

В мультиварке очень удобно печь торты. Коржи выходят сочными и ровными. И особого пригляда не требуют. Предлагаю испечь шоколадный торт с вишневой начинкой и двумя кремами. …далее

Добавил: Алексей Марчук 10.06.2021

Курица с овощами в собственном соку 4.3

Очень вкусное и сытное блюдо и для будней, и для любого праздничного стола. Мясо получается нежное и сочное, можно подавать с любым гарниром. …далее

Добавил: Povarforlife 10.06.2021

Кайпиринья 5.0

Алкогольный коктейль родом из Бразилии понравится любителям цитрусовых вкусов, ведь он содержит лайм. Но напиток без яркой кислинки, ее нивелирует сладость тросникового сахара. …далее

Добавил: AlenaPrika 10.06.2021

Торт «Панчо» со сгущенкой 5.0

Торт «Панчо» — один из самых известных и любимых в среде домашних кулинаров. Предлагаю рецепт его приготовления с добавлением в тесто сгущенного молока. Оно придаст нежность, пышность и особый вкус. …далее

Добавил: Зоя Шунина 10.06.2021

Кофе с лимоном 4.

0

Кофе получается очень необычным по вкусу, так как в него добавляется сок лимона. Обязательно попробуйте его приготовить! Напиток точно понравится не только вам, но и гостям! …далее

Добавил: Юлия М. 10.06.2021

Рапаны по-корейски 5.0

Рапаны по-корейски очень просто приготовить в домашних условиях. Попробуйте и убедитесь сами! Получаются ничуть не хуже, чем покупные. …далее

Добавил: Homemadefood 10.06.2021

Торт «Кисельные берега» 5.0

Нежный и в меру сладкий тортик. Приготовление не отнимет много времени. За счет разного киселя можно делать совершенно разные и по вкусу и по цвету коржи. Берите на заметку! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 10.

06.2021

Котлеты из стручковой фасоли 3.7

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные котлеты из стручковой фасоли, которые отлично разнообразят ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Oksana2019 10.06.2021

Жареный карась в сухарях 5.0

Жареный карась в сухарях — это очень вкусное блюдо для обеда или ужина. Свежая рыба богата витаминам и микроэлементами. После обжаривания корочка будет хрустящей и аппетитной. …далее

Добавил: Isaenko777 09.06.2021

Сливочный соус с каперсами 5.0

Очень вкусный и калорийный соус с приятной кислинкой каперсов идеально подходит к рыбе, различным закускам и многим видам мяса. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Homemadefood 09.06.2021

Плов с курицей и стручковой фасолью 3.7

Предлагаю сегодня приготовить простой, доступный, вкусный и легкий вариант плова с курицей и стручковой фасолью. Такая вариация понравится людям, которые следят за своей фигурой и питанием. …далее

Добавил: Kamenevaa 09.06.2021

Вкусные и красивые блюда, популярные в Instagram Праздничные блюда

Приготовьте эти модные оригинальные блюда и сфотографируйте, чтобы опубликовать в социальной сети Instagram: они наверняка вызовут восхищение у ваших подписчиков.


Яичница в облаках


Разнообразьте утреннее меню этой необычной яичницей с воздушным взбитым белком и ярким желтком. Ешьте, выложив на поджаренный хлеб.

Рецепт: Яичница в облаках

Японские панкейки


Эти толстые панкейки похожи на маленькие суфле: внутри напоминают крем, а снаружи золотистые и хрустящие. Стопка таких панкейков прекрасно смотрится на фото.

Рецепт: Японские панкейки

Пицца с коркой, начинённой моцареллой


Прямоугольную пиццу в стиле Детройта мы сделали еще лучше: хрустящий корж начинили сыром и пепперони. Пока пицца печется, приготовьте сытный мясной соус.

Рецепт: Пицца с коркой, начинённой моцареллой

Шоколадный вафельный торт с творожным кремом


Тесто в этом впечатляющем слоеном торте с начинкой из малинового крема и шоколадного ганаша готовится в виде вафель. Рецепт требует меньше времени, чем кажется, так что торт можно сделать даже к завтраку.

Рецепт: Шоколадный вафельный торт с творожным кремом

Калифорнийский BLT сэндвич «Яйцо в лунке»


В Instagram очень популярны бейглы с обильной начинкой и тосты с авокадо. Этот рецепт объединяет в себе оба тренда. Сфотографируйте сэндвич, разрезанный пополам, чтобы запечатлеть красиво стекающий желток и красочные слои.

Рецепт: Калифорнийский BLT сэндвич «Яйцо в лунке»

Чуррос из французских тостов с апельсиновой глазурью


Бобби Флай — эксперт в усовершенствовании классических рецептов, и эти французские тосты не исключение. С их помощью вы познакомите друзей с чуррос, блюдом, которое сейчас весьма популярно.

Рецепт: Чуррос из французских тостов с апельсиновой глазурью

Вареники с курицей Баффало


Объедините в одном блюде несколько любимых вкусов. Попросите друга подержать палочками для еды один из вареников, чтобы сделать симпатичное фото.

Рецепт: Вареники с курицей Баффало

Лапша из авокадо


Благодаря авокадо эта свежая паста не только обладает естественным зеленым цветом, но и не содержит яиц. Полезные жиры в составе авокадо делают тесто нежным, поэтому яйца не нужны.

Рецепт: Лапша из авокадо

Цветная капуста в остром кляре с дип-соусом ранч на простокваше


Айеша Карри подает эту здоровую версию острых «крылышек» вместе с домашним дип-соусом с простоквашей. Для красивого фото разложите их на тарелке вместе с красочными овощами.

Рецепт: Цветная капуста в остром кляре с дип-соусом ранч на простокваше

Панкейки с начинкой из нутеллы


Кто устоит перед этой шоколадной пастой, особенно если она служит начинкой теплого панкейка? Ваши подписчики не узнают, насколько просто готовить это блюдо: нужно лишь заморозить порции «Нутеллы» в форме дисков перед тем, как выкладывать на панкейки.

Рецепт: Панкейки с начинкой из нутеллы

Пицца по-детройтски


Пикантная смесь из сыра, которая подрумянивается по краям, пористое тесто и жидкий соус — однозначные признаки того, что перед вами прямоугольная пицца в стиле Детройта.

Рецепт: Пицца по-детройтски

Закрытый пирог с курицей под крышкой из кренделей


Превратите классический пирог «пот пай» в еще более удивительное блюдо. Мягкие брецели из теста для пиццы легко готовятся и обеспечивают уникальный внешний вид.

Рецепт: Закрытый пирог с курицей под крышкой из кренделей

Эмпанада со вкусом чизбургера


Эта компактная закуска содержит все вкусы чизбургера и обмакивается в «особый соус». Приготовьте ее для обеда с друзьями.

Рецепт: Эмпанада со вкусом чизбургера

Эгг-роллы с фрикадельками


Листы теста для яичных роллов позволяют приготовить аккуратные симпатичные рулеты с фрикадельками. Сфотографируйте разломанный ролл: внутри будет красоваться горячая начинка.

Рецепт: Эгг-роллы с фрикадельками

Начос к завтраку


Теперь начос можно готовить в любое время дня. Попробуйте этот рецепт для позднего завтрака с друзьями — это облегченная альтернатива классического блюда уэвос ранчерос.

Рецепт: Начос к завтраку

Панкейки с макаронами и сыром


Остатки макарон с сыром можно использовать в этих сладко-пикантных панкейках. Приготовьте их на завтрак или ужин и помните, что жгучий привкус острого соуса в сочетании с кленовым сиропом также хорошо подходит к вафлям и жареной курице.

Рецепт: Панкейки с макаронами и сыром

Пирог из слоёного теста с начинкой из пасты капеллини


Внутри этого высокого пирога спрятана начинка: спагетти с итальянской колбасой, красным соусом, шпинатом и сыром. Снаружи все это обернуто слоеным тестом, так что вам не придется готовить чесночный хлеб.

Рецепт: Пирог из слоёного теста с начинкой из пасты капеллини

Обезьяний хлеб со вкусом чизбургера


Забудьте о липком сладком пироге. Эта версия блюда начиняется сырно-мясной смесью, имитируя чизбургер. Особый домашний соус идеален для обмакивания кусочков.

Рецепт: Обезьяний хлеб со вкусом чизбургера

Огромная сэндвичдилья «Четыре вкуса»


Этот огромный сырный сэндвич, который готовится в духовке под прессом, состоит из 4 видов бутербродов: «Рубен», с говяжьей котлетой, с беконом и помидором и кубинский.

Рецепт: Огромная сэндвичдилья «Четыре вкуса»

Коричные панкейки-плюшки


Это сочетание двух классических блюд к завтраку позволит вам снова почувствовать себя ребенком. Украшенные коричными завитками панкейки нужно сразу же полить глазурью — этот топпинг настолько хорош, что вы обязательно захотите его сфотографировать.

Рецепт: Коричные панкейки-плюшки

Чесночный хлеб с начинкой из курицы Баффало


Объедините в одном поджаристом, хрустящем чесночном угощении лучшие черты куриного сэндвича с пармезаном и курицы Баффало.

Рецепт: Чесночный хлеб с начинкой из курицы Баффало

Большой пирог «Брецель» с сыром и перцами


Замороженное тесто для пиццы позволяет быстро приготовить эту чудесную закуску для вечеринки. Когда брецель почти испечется, смажьте верх водой с содой, чтобы придать ему характерный привкус.

Рецепт: Большой пирог «Брецель» с сыром и перцами

Картофельные оладьи Хашбраун в вафельнице


Если верить Интернету, в вафельнице можно приготовить бесчисленное множество блюд, и Ри доказывает, что картофельные оладьи — не исключение.

Рецепт: Картофельные оладьи Хашбраун в вафельнице

Тыква Спагетти в соусе Альфредо с панчеттой и зелёным горошком


«Лапша» без макарон может быть не менее сытной. Это изысканное блюдо выглядит очень аппетитно — ваши подписчики удивятся, что горстка овощей вызывает у них зависть.

Рецепт: Тыква Спагетти в соусе Альфредо с панчеттой и зелёным горошком

Вареники с сыром со вкусом брецелей


Эта закуска с сырной начинкой готовится всего 40 минут, а значит, ее можно подать на вечеринке. Но ничто не мешает лакомиться ею в любой день недели.

Рецепт: Вареники с сыром со вкусом брецелей

Закуска из картофельных шариков и колбасы чоризо


Упаковка замороженных картофельных шариков превращается в красивую закуску: ваши друзья не сразу смогут определить секретный ингредиент.

Рецепт: Закуска из картофельных шариков и колбасы чоризо

Кекс «Радуга»


Этот креативный торт в виде радуги не требует специального оборудования — нужна лишь обычная круглая форма с отверстием посередине. Используйте окрашенную кокосовую стружку, чтобы сделать красивые цветные полоски.

Рецепт: Кекс «Радуга»

Аранчини из картофельных шариков


Обычно аранчини готовятся из риса с сыром, но в этом случае крахмалистую текстуру обеспечивают замороженные картофельные шарики. Почему бы и нет?

Рецепт: Аранчини из картофельных шариков

Латте на кокосовом молоке с куркумой


Вероятно, вы видели в Instagram «золотое молоко», особенно на страницах, посвященных теме здорового образа жизни. Куркума — тот самый ингредиент, придающий напитку ярко-желтый цвет. Приготовьте дома нашу версию, латте с куркумой, и похвастайтесь перед друзьями в социальных сетях.

Рецепт: Латте на кокосовом молоке с куркумой

Огромная слойка с начинкой из корицы


Это сдобное угощение для завтрака подготавливается всего за несколько минут, а все остальное сделает духовка. Идеальный способ порадовать гостей за поздним завтраком.

Рецепт: Огромная слойка с начинкой из корицы

Гигантский хрустящий тако


Пригласите друзей. Лепешки для тако начиняются слоями говядины, сыра, тостадас и сметаны: этой закуски хватит на всех.

Рецепт: Гигантский хрустящий тако

Пицца «Суприм» с основой из равиоли


Равиоли с сырной начинкой служат необычной основой для прямоугольной пиццы. Низ запекается подобно коржу, а верхушка остается сырной и мягкой.

Рецепт: Пицца «Суприм» с основой из равиоли

Хрустящие шарики с курицей пармезан


Эти золотистые хрустящие шарики похожи на запеченную курицу с пармезаном, только наоборот: тягучий сыр находится внутри куриного фарша, приправленного итальянскими специями. «Маринара» будет идеальным дип-соусом.

Рецепт: Хрустящие шарики с курицей пармезан

Пирог «Брецель» с творожной начинкой


Мягкий, только что испеченный брецель — это очень вкусно, как и острый дип-соус из шпината с артишоками. Так почему бы их не объединить?

Рецепт: Пирог «Брецель» с творожной начинкой

Жареный халапеньо с соусом ранч с печёным чесноком


Если вы любите острое, эти палочки из жареного во фритюре халапеньо — как раз то, что нужно. Кремовый дип-соус «ранч» немного сглаживает жгучесть.

Рецепт: Жареный халапеньо с соусом ранч с печёным чесноком

Кукурузные кексы с жидкой начинкой Чили кон кесо


Они похожи на обычные кукурузные маффины, но стоит их разрезать, и станет ясно, что это не так: внутри находится острая тягучая сырная начинка, которая напоминает лаву!

Рецепт: Кукурузные кексы с жидкой начинкой Чили кон кесо

Томатно-трюфельный суп-пюре в шотах с попкорном


Домашний томатный суп украшен попкорном с трюфельным сыром, благодаря чему он красиво выглядит на фото.

Рецепт: Томатно-трюфельный суп-пюре в шотах с попкорном

Слайдер-сэндвичи с курицей по-милански


Сэндвичи с курицей никогда не выходят из моды. В этой версии используется красочная сальса верде, помидоры и руккола.

Рецепт: Слайдер-сэндвичи с курицей по-милански

Буррито с цветной капустой и чоризо


Цветная капуста сейчас очень популярна. Начините острое буррито соцветиями капусты, смесью из мяса с фасолью и, конечно же, сыром.

Рецепт: Буррито с цветной капустой и чоризо

Кесадилья с брокколи и митлоф


Остатки еды можно использовать в интересных блюдах. Приготовьте из вчерашнего мясного рулета сырную кесадилью с вашими любимыми топпингами.

Рецепт: Кесадилья с брокколи и митлоф

Овощные палочки с соусом айоли


Разноцветные овощи, запеченные в духовке, очень красиво выглядят на тарелке. Перед ними не устоят даже те, кто не любит моду на радужные блюда.

Рецепт: Овощные палочки с соусом айоли

Сэндвичи с рваным джекфрутом в соусе барбекю


Никто не угадает, из чего сделан этот сэндвич. Джекфрут, тушеный в соусе барбекю, выглядит точно как рваная свинина, а по вкусу удивительно похож на мясо. Выложите его на картофельную булочку и добавьте простой яркий капустный салат.

Рецепт: Сэндвичи с рваным джекфрутом в соусе барбекю

Черничный торт на завтрак


Полакомьтесь за завтраком этим тортом. Черничный шедевр (с кремом из йогурта и сливочного сыра), вдохновленный ягодными маффинами, будет отличным утренним угощением на особый случай.

Рецепт: Черничный торт на завтрак

Японский хлопковый чизкейк


В этой японской версии популярного десерта вкус чизкейка сочетается с нежной, похожей на суфле текстурой. Чизкейк покачивается как желе, но остается на вкус свежим и воздушным.

Рецепт: Японский хлопковый чизкейк

Мороженое во фритюре с зерновой панировкой


Горячие и хрустящие снаружи, холодные и кремовые внутри — эти шарики мороженого в зерновой панировке будут идеальным выбором для сладкоежки.

Рецепт: Мороженое во фритюре с зерновой панировкой

Мармеладки из розового вина


Не ждите особого случая для этих конфет с вином — приготовьте их дома, и гости будут выстраиваться в очередь, чтобы их попробовать.

Рецепт: Мармеладки из розового вина

Салат «Цезарь» с капустой кейл


Этот яркий и полезный салат есть в меню всех популярных салат-баров, но вы можете приготовить его и дома. В рецепте Энн Баррелл используются домашние крутоны.

Рецепт: Салат «Цезарь» с капустой кейл

Попкорн с креветками


Эта сытная версия попкорна с лапшой рамен, креветками и зеленым горошком с васаби будет «звездой» на вашем киновечере. Вам наверняка понадобятся несколько порций.

Рецепт: Попкорн с креветками

Вегетарианский мини-бургер в пите


Джефф Мауро готовит овощные котлеты с множеством специй и помещает их в кармашки из питы вместе со свежими овощами и ярким йогуртовым соусом.

Рецепт: Вегетарианский мини-бургер в пите

Хрустящие панкейки


Ри придает дополнительную текстуру пышным панкейкам, используя семена льна, чиа и подсолнечника. Для сытного завтрака выложите сверху греческий йогурт и ягоды.

Рецепт: Хрустящие панкейки

Фахита к завтраку


Фахита получается очень красочной на фотографиях. Приготовьте эту версию для позднего завтрака с друзьями, и гости тоже непременно захотят сделать фото.

Рецепт: Фахита к завтраку

Яичница в авокадо


У тостов с авокадо есть конкурент: это яйцо, запеченное в авокадо, непременно впечатлит ваших подписчиков. Для еще более нарядного вида добавьте красочные топпинги.

Рецепт: Яичница в авокадо

Сырная кесадилья с мясным соусом и свежей сальсой


Два любимых блюда мексиканской кухни объединяются в одно: тот случай, когда целое — больше, чем сумма его частей. Сфотографируйте кесадилью сбоку, чтобы показать начиненные сыром тортильи, которые служат основой для мяса и топпингов.

Рецепт: Сырная кесадилья с мясным соусом и свежей сальсой

Курица с пепперони


Классические ингредиенты пиццы «Пепперони» — основа этого сырного блюда с курицей. Подавайте его со спагетти.

Рецепт: Курица с пепперони

«Сердечки» из моцареллы в острой сырной панировке


Угостите любимого человека этими «огненными» сердечками, чтобы показать свою любовь. Тут нет ничего изощренного: ярко-красный цвет и смелый вкус.

Рецепт: «Сердечки» из моцареллы в острой сырной панировке

Боул из полбы, лосося и овощей


Овощной боул от Ри Драммонд рассчитан на 2 порции. Съешьте одну на ужин, а вторую оставьте для обеда на следующий день.

Рецепт: Боул из полбы, лосося и овощей

Томатный суп 2.0


Ри демонстрирует, как консервированный томатный суп можно усовершенствовать, добавив лишь несколько простых ингредиентов вроде хереса, соуса песто и сливок. Посыпанный нарезанными помидорами, базиликом и сбрызнутый оливковым маслом, этот обманчиво простой суп отлично выглядит на фото.

Рецепт: Томатный суп 2.0

Поиск рецептов по ингредиентам. Готовим из того что есть в холодильнике

Капуста брюссельскаяЛук красныйПерец сладкийБрокколиКапуста цветнаяМорковьЛук порейЛук репчатыйКабачокКапуста краснокочаннаяКапуста пекинскаяЛук-шалотИмбирь (корень)ОгурецБатат (Картофель сладкий)КапустаКапуста калеБаклажанПерец чилиАртишокКартофельКукуруза в початкахСельдерейТыкваТыква мускатная (баттернат)СпаржаТомат черриПомидор (томат)Редька белаяСвеклаФенхель (корень)ЧеснокРедисФасоль сухаяГорох сушёныйКамбала свежаяКреветки свежие (очищенные)Икра чернаяТилапия (тиляпия)Лосось (филе)Икра осетроваяКрабовое мясоМорской гребешокСельдь свежаяАнчоусыДорадоЩукаПикшаМинтай (филе)хекНориСкумбрия свежаяКальмары свежие/мороженыеКальмары консервированныеГорбуша свежаяФорельОкуньСёмгаКонсервированная рыба (тунец)МидииТреска (филе)Морская капустаНавагаСливки 33% (классические)Молоко обезжиренноеМороженое пломбирМасло сливочноеМасло шоколадноеМолоко козьеСливки 20% (средней жирности)Йогурт греческийКефир 1%ПахтаТворогМолокоМолоко топлёноеСметанаКефирСливки 10% (нежирные)Творог обезжиренныйАйран (тан)Творожная массаСгущеное молокоСливки взбитыеСыр ТворожныйМолоко сухое обезжиренноеЛавровый листЧай зелёныйКуркумаПерец горошкомПерец японский (сычуанский)Лук сушеныйШалфей сушеныйКарриКинза сушёная молотаяОрегано сушеный (душица)Перец чёрный молотыйСемена горчицыТимьян сушеныйМята сушенаяТминИмбирь сухойСемена укропаГорчичный порошокСоль сельдерейнаяБазилик сушеныйМускатный орех молотыйПаприка сушенаяРозмарин сушеныйСоль чесночнаяСухари панировочныеЧай чёрный байховый сухойЧеснок сушеныйКофе натуральный молотый сухойГвоздикаПерец кайенскийПорошок чилиСоль розмариноваяПриправа для рыбыПриправа универсальнаяПриправа для курицыКус-кусРис белыйСоя (семена)Рис БасматиКиноаМакОтруби ржаныеБулгурОвсяные хлопья (геркулес)ЧечевицаГречневая крупа (ядрица)Кукурузная крупаРис бурыйНут (турецкий горох)Пшенная крупаРис дикий чёрныйТортилья сырнаяБатон НарезнойПитаХлеб черный (бородинский)Лаваш армянскийСухарики ржаныеСухарики из белого хлебаЛаваш кавказскийБулочки для гамбургеровХлеб серый (ржано-пшеничный)Печенье КрекерТортилья пшеничнаяХлеб КукурузныйХлеб белый (пшеничный)Тортилья кукурузнаяБагетЛаймовый сокЯблочный сокФруктовый сокСок томатныйАнанасовый компотГранатовый сокАнанасовый сокЛимонный сокГазированная водаКофе растворимыйАпельсиновый сокКарбонадГовяжье сердцеИндейка (грудка)Индейка (целиком)Курица (сердце)СалоКурица (голень)Курица (филе)Свинина (сердце)Баранье сердцеГовяжья печеньГовяжьи почкиГовяжьи ребраИндейка (фарш)Свинина (вырезка)Индейка (ножки)БеконКурица (грудка)ГовядинаКурица (бедро)Курица (желудочки)Говяжий языкКурица (крылышки)Свинина (фарш)Говядина (фарш)Индейка (крылышки)Курица (целиком)Курица (фарш)БаранинаИндейка (окорочка)Курица копченаяСвининаБаранина (фарш)Куриная печеньСвиные ребраРомЯблочный сидрВино белое РислингВино белое Херес(шерри)Вино белое СовиньонВино красное сухоеВино белое сухоеВино рисовое МиринВино белое п/сПиво тёмноеПиво светлоеСыр БриСыр ГрюйерСыр МоцареллаСыр ФетаСыр ЧеддерСыр сливочный для ролловСыр ГоргонзолаСыр МаскарпонеСыр с голубой плесеньюСыр Дружба плавленыйСыр КозийСыр РикоттаСыр ПанирСыр АзиагоСыр ГаудаСыр Романо (Пекорино)Сыр (простой)Сыр ПармезанСыр ТофуСыр колбасный копчёныйСыр плавленыйВермишель (звездочки)Яичная лапшаВермишельОрзо (ризони)СпагеттиЛапша домашняяБукатини (полые)Конкилье (ракушки)Лапша гречневая (соба)Лапша РоллтонКаннеллониКапеллиниРожкиФеттучиниДжемилли (веревочки)Лингуине (лингвини)Фунчоза (лапша стеклянная)Фарфалле (бабочки)Листы для лазаньиЛапша рисоваяПенне (перья)Фузилли (спиральки)Манная крупаПерловая крупаДрожжи сухие быстродействующиеЦедра апельсинаСода пищеваяВанилинКакао-порошокМука кукурузнаяСахар тростниковыйКунжутВанильная эссенцияМука миндальнаяСахар-песокПатока (солодовый сахар)Дрожжи прессованныеСахарная пудраСольКунжут чёрныйМука пшеничнаяЦедра лаймаПовидлоКрахмал картофельныйРазрыхлитель тестаКрахмал кукурузныйКорица молотаяСахар-рафинадСахар ванильныйКорица палочкамиКокосовая стружкаЦедра лимонаЖелатинКолбаса варенаяСосискиКолбаса ливернаяОвощной бульонСалямиВетчина из индейкиВетчина Пармская (прошутто)Колбаса полукопченаяРыбный бульонКолбаса сырокопченаяГовяжий бульонКолбаски куриныеВетчинаКуриный бульонСарделькиСервелатКапуста квашенаяМорковь по-корейскиМолоко кокосовоеПовидло абрикосовоеАртишоки (консервы)Джем абрикосовыйЛечоВаренье из инжираОвощная смесь замороженнаяТесто слоеноеТомат маринованныйФасоль красная (консервы)Огурцы корнишоны маринованныеГорошек (консервы)Кукуруза (консервы)Повидло сливовоеАнанас (консервы)МёдОливкиОснова для пиццыТомат вяленыйВаренье из вишниМаслиныПерец халапеньоСельдь консервированнаяСвиная тушенкаСироп кленовыйФасоль белая (консервы)Нут турецкий горох (консервированный)Молоко ореховое (миндальное)Фасоль в томатном соусеИмбирь маринованныйТесто дрожжевоеФасоль черная (консервы)Джем апельсиновыйДжем черничныйПерчики в соусе Adobo Чипотле Горошек замороженныйГовяжья тушенкаКаперсы (консервы)Мидии консервированныеЛапша быстрого приготовления (Рамен)Бульонный кубикБулочки для хот-договПельмениГорошек зелёныйЧабрец (тимьян) свежийКинза свежая (кориандр)Розмарин свежийСалат Радичио (эскариол)Шалфей свежийСалат ФризеУкроп свежийЛистья салатаПетрушка свежаяРуккола свежаяШпинат свежийМята свежаяЛук зелёныйОрегано свежая (душица, майоран)Фасоль зелёная стручковаяЛемонграссСоя (ростки)Базилик свежийЭстрагон свежийЩавельЛедЧипсы Nachos кукурузныеШоколадЯйцо куриное (отборное)Соя (бобы)ШпротыМасло кокосовоеКвас хлебныйМасло арахисовоеМасло оливковоеКардамонМасло кунжутноеМаргаринЧипсыШоколад белыйМасло растительноеЯйцо перепелиноеВодаШампиньоны свежиеШампиньоны замороженныеБелые грибы сушёныеШампиньоны консервированныеШиитаке свежиеВешенки свежиеОпята свежиеБелые маринованные грибыМандаринАвокадоВиноградГрушаЧерникаЛимонЯблоко зеленоеАнанасКлюкваПерсикГрейпфрутМангоЛаймБананМалинаГранатЯблоко красноеЯблоко ФуджиАпельсинКлубникаПомелоАрбузСливаВишняКивиЗемляникаАйваДыняСемена подсолнухаБрусникаАрахисСмородина чёрнаяЧерносливСемечки тыквенныеОрех пеканЦукаты из дыниЦукаты из апельсинаИзюм кишмиш (черный)ФисташкиФундукКешьюКедровые орехиГрецкий орехМиндальМиндальные лепесткиФиникиВишня сушенаяИнжир сушеныйЦукаты из ананасаИзюмЦукаты из папайиКлюква сушенаяИнжирКурагаЦукаты из грушМиндаль без шелухиГорчицаГорчица белая (английская)МайонезУксус бальзамическийКетчупУксус рисовыйШампанский уксусСоус барбекюСоус сальсаСоус ЭнчиладаАджикаГорчица зернистая (французская)Уксус красный винныйВасабиСоус соевыйУксус яблочный 3%Бальзамический сиропГорчица дижонскаяУксус белый винныйСоус вустерскийСоус рыбныйКокосовый соусСоус Табаско перечный красныйСоус Табаско перечный с чеснокомСоус чилиСоус шрирачаХрен тёртыйМайонез ЛёгкийСоус Табаско перечный зелёныйТоматная пастаУксус столовый 9%Соус терияки

Овощи
Морепродукты
Молочные продукты
Приправы
Крупы
Хлеб и др.
Напитки и соки
Мясо
Алкоголь
Сыры
Макароны
Мука и конд.
Мясо / колбасы
Консеры и заморозка
Зелень
Другое
Грибы
Фрукты, ягоды, орехи
Орехи и сухофрукты
Соусы
Капуста брюссельскаяЛук красныйПерец сладкийБрокколиКапуста цветнаяМорковьЛук порейЛук репчатыйКабачокКапуста краснокочаннаяКапуста пекинскаяЛук-шалотИмбирь (корень)ОгурецБатат (Картофель сладкий)КапустаКапуста калеБаклажанПерец чилиАртишокКартофельКукуруза в початкахСельдерейТыкваТыква мускатная (баттернат)СпаржаТомат черриПомидор (томат)Редька белаяСвеклаФенхель (корень)ЧеснокРедисФасоль сухаяГорох сушёныйКамбала свежаяКреветки свежие (очищенные)Икра чернаяТилапия (тиляпия)Лосось (филе)Икра осетроваяКрабовое мясоМорской гребешокСельдь свежаяАнчоусыДорадоЩукаПикшаМинтай (филе)хекНориСкумбрия свежаяКальмары свежие/мороженыеКальмары консервированныеГорбуша свежаяФорельОкуньСёмгаКонсервированная рыба (тунец)МидииТреска (филе)Морская капустаНавагаСливки 33% (классические)Молоко обезжиренноеМороженое пломбирМасло сливочноеМасло шоколадноеМолоко козьеСливки 20% (средней жирности)Йогурт греческийКефир 1%ПахтаТворогМолокоМолоко топлёноеСметанаКефирСливки 10% (нежирные)Творог обезжиренныйАйран (тан)Творожная массаСгущеное молокоСливки взбитыеСыр ТворожныйМолоко сухое обезжиренноеЛавровый листЧай зелёныйКуркумаПерец горошкомПерец японский (сычуанский)Лук сушеныйШалфей сушеныйКарриКинза сушёная молотаяОрегано сушеный (душица)Перец чёрный молотыйСемена горчицыТимьян сушеныйМята сушенаяТминИмбирь сухойСемена укропаГорчичный порошокСоль сельдерейнаяБазилик сушеныйМускатный орех молотыйПаприка сушенаяРозмарин сушеныйСоль чесночнаяСухари панировочныеЧай чёрный байховый сухойЧеснок сушеныйКофе натуральный молотый сухойГвоздикаПерец кайенскийПорошок чилиСоль розмариноваяПриправа для рыбыПриправа универсальнаяПриправа для курицыКус-кусРис белыйСоя (семена)Рис БасматиКиноаМакОтруби ржаныеБулгурОвсяные хлопья (геркулес)ЧечевицаГречневая крупа (ядрица)Кукурузная крупаРис бурыйНут (турецкий горох)Пшенная крупаРис дикий чёрныйТортилья сырнаяБатон НарезнойПитаХлеб черный (бородинский)Лаваш армянскийСухарики ржаныеСухарики из белого хлебаЛаваш кавказскийБулочки для гамбургеровХлеб серый (ржано-пшеничный)Печенье КрекерТортилья пшеничнаяХлеб КукурузныйХлеб белый (пшеничный)Тортилья кукурузнаяБагетЛаймовый сокЯблочный сокФруктовый сокСок томатныйАнанасовый компотГранатовый сокАнанасовый сокЛимонный сокГазированная водаКофе растворимыйАпельсиновый сокКарбонадГовяжье сердцеИндейка (грудка)Индейка (целиком)Курица (сердце)СалоКурица (голень)Курица (филе)Свинина (сердце)Баранье сердцеГовяжья печеньГовяжьи почкиГовяжьи ребраИндейка (фарш)Свинина (вырезка)Индейка (ножки)БеконКурица (грудка)ГовядинаКурица (бедро)Курица (желудочки)Говяжий языкКурица (крылышки)Свинина (фарш)Говядина (фарш)Индейка (крылышки)Курица (целиком)Курица (фарш)БаранинаИндейка (окорочка)Курица копченаяСвининаБаранина (фарш)Куриная печеньСвиные ребраРомЯблочный сидрВино белое РислингВино белое Херес(шерри)Вино белое СовиньонВино красное сухоеВино белое сухоеВино рисовое МиринВино белое п/сПиво тёмноеПиво светлоеСыр БриСыр ГрюйерСыр МоцареллаСыр ФетаСыр ЧеддерСыр сливочный для ролловСыр ГоргонзолаСыр МаскарпонеСыр с голубой плесеньюСыр Дружба плавленыйСыр КозийСыр РикоттаСыр ПанирСыр АзиагоСыр ГаудаСыр Романо (Пекорино)Сыр (простой)Сыр ПармезанСыр ТофуСыр колбасный копчёныйСыр плавленыйВермишель (звездочки)Яичная лапшаВермишельОрзо (ризони)СпагеттиЛапша домашняяБукатини (полые)Конкилье (ракушки)Лапша гречневая (соба)Лапша РоллтонКаннеллониКапеллиниРожкиФеттучиниДжемилли (веревочки)Лингуине (лингвини)Фунчоза (лапша стеклянная)Фарфалле (бабочки)Листы для лазаньиЛапша рисоваяПенне (перья)Фузилли (спиральки)Манная крупаПерловая крупаДрожжи сухие быстродействующиеЦедра апельсинаСода пищеваяВанилинКакао-порошокМука кукурузнаяСахар тростниковыйКунжутВанильная эссенцияМука миндальнаяСахар-песокПатока (солодовый сахар)Дрожжи прессованныеСахарная пудраСольКунжут чёрныйМука пшеничнаяЦедра лаймаПовидлоКрахмал картофельныйРазрыхлитель тестаКрахмал кукурузныйКорица молотаяСахар-рафинадСахар ванильныйКорица палочкамиКокосовая стружкаЦедра лимонаЖелатинКолбаса варенаяСосискиКолбаса ливернаяОвощной бульонСалямиВетчина из индейкиВетчина Пармская (прошутто)Колбаса полукопченаяРыбный бульонКолбаса сырокопченаяГовяжий бульонКолбаски куриныеВетчинаКуриный бульонСарделькиСервелатКапуста квашенаяМорковь по-корейскиМолоко кокосовоеПовидло абрикосовоеАртишоки (консервы)Джем абрикосовыйЛечоВаренье из инжираОвощная смесь замороженнаяТесто слоеноеТомат маринованныйФасоль красная (консервы)Огурцы корнишоны маринованныеГорошек (консервы)Кукуруза (консервы)Повидло сливовоеАнанас (консервы)МёдОливкиОснова для пиццыТомат вяленыйВаренье из вишниМаслиныПерец халапеньоСельдь консервированнаяСвиная тушенкаСироп кленовыйФасоль белая (консервы)Нут турецкий горох (консервированный)Молоко ореховое (миндальное)Фасоль в томатном соусеИмбирь маринованныйТесто дрожжевоеФасоль черная (консервы)Джем апельсиновыйДжем черничныйПерчики в соусе Adobo Чипотле Горошек замороженныйГовяжья тушенкаКаперсы (консервы)Мидии консервированныеЛапша быстрого приготовления (Рамен)Бульонный кубикБулочки для хот-договПельмениГорошек зелёныйЧабрец (тимьян) свежийКинза свежая (кориандр)Розмарин свежийСалат Радичио (эскариол)Шалфей свежийСалат ФризеУкроп свежийЛистья салатаПетрушка свежаяРуккола свежаяШпинат свежийМята свежаяЛук зелёныйОрегано свежая (душица, майоран)Фасоль зелёная стручковаяЛемонграссСоя (ростки)Базилик свежийЭстрагон свежийЩавельЛедЧипсы Nachos кукурузныеШоколадЯйцо куриное (отборное)Соя (бобы)ШпротыМасло кокосовоеКвас хлебныйМасло арахисовоеМасло оливковоеКардамонМасло кунжутноеМаргаринЧипсыШоколад белыйМасло растительноеЯйцо перепелиноеВодаШампиньоны свежиеШампиньоны замороженныеБелые грибы сушёныеШампиньоны консервированныеШиитаке свежиеВешенки свежиеОпята свежиеБелые маринованные грибыМандаринАвокадоВиноградГрушаЧерникаЛимонЯблоко зеленоеАнанасКлюкваПерсикГрейпфрутМангоЛаймБананМалинаГранатЯблоко красноеЯблоко ФуджиАпельсинКлубникаПомелоАрбузСливаВишняКивиЗемляникаАйваДыняСемена подсолнухаБрусникаАрахисСмородина чёрнаяЧерносливСемечки тыквенныеОрех пеканЦукаты из дыниЦукаты из апельсинаИзюм кишмиш (черный)ФисташкиФундукКешьюКедровые орехиГрецкий орехМиндальМиндальные лепесткиФиникиВишня сушенаяИнжир сушеныйЦукаты из ананасаИзюмЦукаты из папайиКлюква сушенаяИнжирКурагаЦукаты из грушМиндаль без шелухиГорчицаГорчица белая (английская)МайонезУксус бальзамическийКетчупУксус рисовыйШампанский уксусСоус барбекюСоус сальсаСоус ЭнчиладаАджикаГорчица зернистая (французская)Уксус красный винныйВасабиСоус соевыйУксус яблочный 3%Бальзамический сиропГорчица дижонскаяУксус белый винныйСоус вустерскийСоус рыбныйКокосовый соусСоус Табаско перечный красныйСоус Табаско перечный с чеснокомСоус чилиСоус шрирачаХрен тёртыйМайонез ЛёгкийСоус Табаско перечный зелёныйТоматная пастаУксус столовый 9%Соус терияки

Найти рецепт

13 лучших кулинарных YouTube-каналов, где учат вкусно готовить дома

«Ваш досуг» собрал 13 наиболее интересных и рейтинговых кулинарных каналов со всего мира. Хотите дома готовить бургеры или суши, чтобы они не отличались от ресторанных? Легко! Ведущие повара доступно и увлекательно делятся своими секретами.

1. BON APPETIT

Язык: русский

Это канал крупного кулинарного сообщества Bon Appetit. Он создан для гурманов и эстетов. Ролики выкладываются раз в неделю и снимаются очень красиво и качественно. Можно смотреть и, даже ничего не готовя, просто наслаждаться магией кулинарии. Помимо рецептов, ребята из Bon Appetit выкладывают видео с различными советами и лайфхаками, например, как быстро почистить гранат, как выбрать и нарезать арбуз и так далее.

Подписаться на канал можно по ссылке.

2. TASTY

Язык: английский, с возможностью включить русские субтитры.

Канал Tasty навсегда изменил пространство кулинарного видео благодаря фирменному стилю съемок, который, конечно же, теперь повсеместно. Тут можно найти, и как приготовить десерт только из ингредиентов, что нашлись в холодильнике, и обзоры гаджетов, которые помогают решить, какие кухонные инструменты на самом деле являются хорошими.

Подписаться на канал можно по ссылке.

3. «Семейная кухня»

Язык: русский

«Семейная кухня» — это папа Вова, мама Оля, сын Ваня, дочь Надя и невестка Катя. Они по очереди делятся со зрителями своими фирменными семейными рецептами. У них на канале действительно очень уютно: съёмки старых видео проходили в простой маленькой кухне. Ребята готовят блюда из мяса и рыбы, различные закуски и салаты, ароматные супы и десерты из простых и доступных каждому ингредиентов.

Подписаться на канал можно по ссылке.

4. BINGING WITH BABISH

Язык: английский, с возможностью включить русские субтитры

Возможно, вы знаете кулинарный канал Эндрю Реа, который тщательно поедает знаменитые блюда из фильмов и телепередач. Но канал YouTube также является домом  источником абсолютно простых и вкусных рецептов. Реа объясняет полезность каждого ингредиента, что полезно не только для людей, которые хотят научиться строго  следовать рецепту, но и импровизировать в будущем.

Подписаться на канал можно по ссылке.

5. РЕЦЕПТЫ БАБУШКИ ЭММЫ

Язык: русский

Бабушка Эмма — бывшая школьная учительница. Всю жизнь она преподавала детям физику, а параллельно собирала кулинарные рецепты. В итоге гастрономия пересилила: бабушка Эмма поступила в Кулинарный институт Америки (CIA) и, получив диплом, начала работать в нью-йоркских ресторанах. А в 2011 году она появилась на YouTube. В роликах, помимо бабушки Эммы, периодически появляется её сын Леонид и внучка Даниэла. Чего они только не готовят! Торты, чебуреки, голубцы и ещё множество блюд.

Подписаться на канал можно по ссылке.

6. STEVE THE BARTENDER

Язык: английский, с возможностью включить русские субтитры

 австралийского бармена Стива Реннфельдта есть рецепт каждого коктейля, который вы только можете себе представить: от классического мартини до напитков, о которых мало кто слышал, но у которых очень забавные названия, вроде «Миссионерское падение» и «Розовая пантера в молоке».  Видео удобно структурированы, что полезно для людей, которые хотят приготовить интересный коктейль, но имеют только одну бутылку старого джина в своей квартире. И да, есть учебник по карантинным коктейлям.

Подписаться на канал можно по ссылке.

7. ГОТОВИТЬ ПРОСТО С ОЛЬГОЙ МАТВЕЙ

Язык: русский

Канал о выпечке, сладких блюдах, супах, мясных блюдах и т. д. Ольга заявляет, что ни в коем случае не претендует на звание шеф-повара, а готовит исключительно домашние рецепты, которые очень нравятся ее семье и близким. Видео выходят три раза в неделю.

Подписаться на канал можно по ссылке.

8. NEW YORK TIMES COOKING

Язык: английский, с возможностью включить русские субтитры

Канал NYT Cooking на YouTube — это страна чудес видео о еде: вы найдете лучшие рецепты мировых шеф-поваров. Возможно, вас даже вдохновят испечт партию изысканного рождественского печенья в середине весны. Есть и много забавных, не относящихся к рецепту, уникальных блюд: от экскурсии по кухне пекаря Эрин Джин МакДауэлл до полезного руководства от Мелиссы Кларк, как съесть меньше мяса в 2020 году.

Подписаться на канал можно по ссылке.

9. ГОТОВИМ ДОМА С ОКСАНОЙ ПАШКО

Язык: русский

Оксана Пашко — блогер с Украины. Благодаря ее видео-рецептам можно удивить близких интересными и простыми блюдами: от супов, до домашних пирогов и тортов. Изюминкой канала является то, что видео выходят пять раз в неделю.

Подписаться на канал можно по ссылке.

10. MAANGCHI

Язык: английский, с возможностью включить русские субтитры

Маанчи, настоящее имя Эмили Ким, — королева корейской кухни. Известна своими гламурными головными уборами, теплым общением с подписчиками и бескомпромиссным подходом к традиционной корейской кухне. 

Подписаться на канал можно по ссылке.

11. Oblomoff

Язык: русский

Олег «славный друже Обломов» Григорьев уже девять лет выкладывает свои видеорецепты — от мяса до десертов. Помимо кулинарных мастер-классов, на канале есть обзоры на продукты и сервисы по доставке еды. Зрителей подкупает простота и юмор автора.

Подписаться на канал можно по ссылке.

12. J. KENJI LÓPEZ-ALT

Язык: английский, с возможностью включить русские субтитры

Отмеченный наградами шеф-повар и автор The Food Lab Дж. Кенджи Лопес-Альт также ведет свой канал на YouTube, где размещает информативные и понятные видеоролики о рецептах. Кенджи всегда готов посоветовать, что мы можно приготовить без проблем. И почему не надо разогревать пиццу ни в чем, кроме сковороды. 

Подписаться на канал можно по ссылке.

13. FOODTUBE

Язык: английский, с возможностью включить русские субтитры

Завершаем нашу подборку горячо любимым миллионами Джейми Оливером. Канал с красивыми рецептами, руководствами от экспертов, замечательной едой и смешными шутками. Видео выходят один раз в неделю.

Подписаться на канал можно по ссылке.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Искусство учиться: лучшие бесплатные онлайн-курсы по культуре и искусству

Лекции о музыке, живописи, архитектуре, литературе, кино и театре.

23 марта 2020

Что смотреть на Нетфликсе в 2020? Лучшие 35 сериалов

Лучшие сериалы Нетфликса последних лет.

25 марта 2020

Полезные подкасты для детей и взрослых, которые хотят их понять

Благодаря этим подкастам вам всегда будет что обсудить с ребенком.

19 марта 2020

«Город Бога»: 10 захватывающих фильмов, чтобы путешествовать, не выходя из дома

Путешествовать из дома не так уж сложно — надо только включить фильм, который готов подарить такую возможность.

13 апреля 2020

простые рецепты от лучших ресторанов и шеф-поваров региона

ПЛОВ ПО-УЗБЕКСКИ НА БАРАНЬЕЙ НОГЕ

Ингредиенты

Для Плова: Кукурузное (лучше хлопковое) масло – 0,4 л, Лук белый – 1 кг., морковь – 3 кг., Бараний жир (курдюк) – 0,5 кг., Баранья нога – 3 кг., рис Басмати – 2 кг. , чеснок – 5 шт., зира – 3 ч.л., барбарис – 30 зерен, куркума – 1 с.л., вода – 1,5 л (на каждый 1 кг риса), перец чили – 2 шт., соль – 2,5-3 ст.л., нут и изюм – по желанию

Приготовление

1. Накаливаем казан на сильном огне, кладём в него курдюк и вытапливаем из него жир. Шкварки убираем.
2. Добавляем масло из расчета 200 мл на 1 кг риса! Разогреваем. Проверяем ломтиком лука состояние температуры масла!
3. Разделываем мясо. Нарезаем на кусочки.
4. Кладём мясо на косточке в казан и обжариваем в масле на сильном огне, до корочки, так сказать запечатываем мясо! Далее порциями выкладываем в казан остальное мясо так, чтобы не охладить казан! После того как мясо запечатается вынимаем его! Можно не вынимать, по желанию!
5. Нарезаем полукольцами лук, отправляем в казан. Как только лук стал золотистым — возвращаем мясо!
6. Морковь нарезаем соломкой и отправляем ее в казан к луку и мясу.
7. Сразу вместе с морковью отправляем зиру – примерно 1-1. 5 чайной ложки. Зиру предварительно толчем в ступе.
8. Обжариваем все, также на сильном огне до того, как морковь обмякнет! Мин 10-15
9. Добавляем Воду, из расчета 1.5 литра на 1 кг риса! Огонь ниже среднего и томим, так называемый зирвак! Чем дольше томим, тем только лучше! Можно и час и два и три, будет только вкуснее, но минимум 30-40 мин!
10. Солим зирвак примерно в середине его готовности! 2.5-3 ст ложки, добавляем и досаливаем в процессе по вкусу! Пробовать зирвак на соль – там, где выходят пузырьки при томлении!
11. В зирвак отправляем чеснок — целые головки, очищенные от шелухи. Добавляем куркуму, и по желанию нут, предварительно замоченный за сутки. Изюм кладем по желанию! Перец Чили 2 шт целый также отправляем в зирвак!
12. После томления зирвака – добавляем огонь и вносим рис, предварительно промытый раз 5-7 в тёплой воде, до того момента пока вода не станет прозрачной! Перед закладкой риса вынимаем чеснок и перец!
13. Равномерно распределяем рис по поверхности зирвака, добавляем ещё зиру, (столько же) и барбарис, не перемешивая.
14. Если Воды мало, добавляем кипяток — рис должен быть покрыт водой примерно на 1 см! Выпариваем воду, примерно минут 15-20, в процессе пробуем рис на готовность. Добиваемся его готовности процентов на 90, плюс минус, после его огонь убавляем до самого минимума, проделываем отверстия в рисе, для выпарки воды. Следим, что бы вода вся выпарилась.
15. Собираем рис в горку, возвращаем чеснок и перец обратно, выкладываем сверху и накрываем тазом или ляганом, сверху ещё и крышкой казана. Томим на самом маленьком огне на остатках углей минут 20-30!
16. Открываем, убираем чеснок и перец, перемешиваем, даём плову подышать. 

Сервировка

Выкладываем плов на ляган (или по тарелкам), сверху чеснок и перец.

Итальянские пасхальные рецепты — La Tua Italia

 

Абруццо

Любимое пасхальное блюдо здесь – это козленок «алла-неретезе», который готовится в течение четырех часов в томатном соусе и украшается жареными красными болгарскими перцами.

 

Апулия

Вкуснейшая запеканка «тьелла» делается из риса, картофеля и мидий. Все это выпекается (причем три слоя должны пропитаться друг другом, но при этом не слипнуться!) и приправляется помидорами, луком и хлебом.

 

Базиликата

Пасха тут напоминает о себе сладкими ароматами традиционного пышного пирога «пиччилато». Он манит аппетитным солнечным оттенком и декором из миндаля и вареных яиц.

Тьелла

Валле-д’Аоста

Соленая дрожжевая фокачча «Креша ди Паскуа» на основе яиц, оливкового масла и тертого сыра пекорино (чем больше – тем лучше). Обычно ее подают вместе с нарезкой из салями.

 

Венето

Пасхальный салат в окрестностях Венеции – это больше, чем просто гарнир. Его ингредиенты: цветки примулы, зеленый лук, мягкий сыр, сваренные вкрутую яйца, сливки, пряные травы и оливковое масло.

 

Калабрия

Пасха приходит только в том случае, когда на стол прибывают «куддурачи» – красивые булочки в форме сердечка, короны или косички, внутри которых прячутся куриные яйца прямо в скорлупе.

Куддурачи © giallozafferano.it

Кампания

Пирог «пастьера» из песочного теста, с начинкой из проваренных в молоке зерен пшеницы (подготовленных за несколько дней до Пасхи) с рикоттой из овечьего молока и засахаренными фруктами.

 

Лацио

В столице на Пасху готовят жареные артишоки, обжигающие пальцы отбивные из баранины «скоттадито», а также «корателлу по-римски»: кроличьи или куриные потроха с луком, белым вином, томатами черри и перцем чили.

 

Лигурия

Торт «Паскуалина» впервые был упомянут в далеком 1400 году. В этом пасхальном слоеном пироге, наполненном рикоттой и шпинатом, по традиции должно быть 33 слоя – то есть столько, сколько лет было Христу.

Паскуалина

Ломбардия

Восхитительный пасхальный пирог из слоеного теста, наполненный куриным мясом, ветчиной, сыром и спаржей, становится еще вкуснее и ароматнее с добавлением перца, тимьяна и петрушки.

 

Марке

Пасхальными специалитетами области являются омлет с травой «менстрато» – разновидностью дикой мяты, характерной для тамошних лугов, а также крендель «строццезе» необычного сладковато-соленого вкуса.

 

Молизе

В этом крохотном регионе Пасха немыслима без любопытных на вкус щей: трава цикория варится в мясном бульоне с добавлением гуанчиале (сыровяленых свиных щек), после чего обильно посыпается тертым сыром пекорино.

Аньолотти

Пьемонт

Пасхальный обед – это звездный час для пельмешек «аньолотти», начиненных фаршем из телятины, кроличьих ножек, свинины, шпината и твердого выдержанного сыра.

 

Сардиния

Ватрушки «пардулас» готовятся из слоеного теста, замешанного из манной крупы. Они наполняются сывороточным сыром рикотта с сахаром, яйцами, ванилью, цукатами и цедрой апельсинов.

 

Сицилия

Рецепт ягненка по-мессински таков: мясо обжаривается в оливковом масле, приправляется тертым сыром и специями, заливается стаканом красного вина, после чего запекается в духовке.

Пардулас

Тоскана

Здесь очень любят насыщенный куриный бульон с сельдереем, луком, морковью, лавровым листом, петрушкой, перцем и чесноком. А еще сладкую лепешку «скьяччата», рецепт которой можно обнаружить в кулинарных книгах 14 века.

 

Трентино-Альто-Адидже

Пасхальные фрикадельки из измельченной баранины с петрушкой, розмарином и луком-шалот обжариваются в кипящем масле, а затем выпекаются или тушатся до готовности в мясном соусе.

 

Умбрия

Классический десерт «торколо» на основе меренги, пропитанный ярко-красным ликером «алкермес», восходит к старинной традиции, когда юноши предлагали руку и сердце именно в пасхальное воскресенье.

Торколо

Фриули-Венеция-Джулия

Каравай из муки манитоба под называнием «пинца триестина» известен своим нежным вкусом и неповторимой мягкостью, ведь в его состав входит цедра цитрусовых и ром. Отлично сочетается с любыми вареньями.

 

Эмилия-Романья

Лазанья по-болонски получается зеленой, потому что в тесто добавляется шпинат. В качестве начинки используется мясной соус, соус бешамель и сыр пармиджано-реджано (не называйте его пармезан, чтобы не оскорбить местных жителей!).

 

РУП «БЕЛФАРМАЦИЯ» — Электронный рецепт

 

АВТОМАТИЗИРОВАННАЯ ИНФОРМАЦИОННАЯ СИСТЕМА «ЭЛЕКТРОННЫЙ РЕЦЕПТ»

 

Важнейшим направлением развития социальной сферы в Республике Беларусь является совершенствование системы здравоохранения, которая должна гарантировать гражданам Республики Беларусь качественную и доступную медицинскую помощь. Этому активно способствует информатизация отрасли здравоохранения, широкое внедрение медицинских информационных технологий и систем, масштабное развитие электронных услуг для граждан.

 

Наиболее перспективным с точки зрения продвижения электронных услуг в здравоохранении в настоящее время является реализация технологии «электронного рецепта». Внедрение такой технологии имеет следующие неоспоримые преимущества по сравнению с выпиской бумажного рецепта:

  • создает предпосылки для более эффективного и безопасного медикаментозного лечения — исключает нечитабельность или неправильную интерпретацию рецептов, позволяет видеть все лекарственные средства, назначенные пациенту, следовательно, возможно избежать ошибочно указанных опасных дозировок, нежелательных взаимодействий между лекарственными средствами и др.
  • обеспечивает снижение стоимости лечения за счет уменьшения осложнений медикаментозного лечения (неверный выбор лекарственных средств, осложнения от их совместного использования, побочных эффектов)
  • исключает дублирование отпуска лекарственных средств для одного пациента
  • исключает подделку льготных рецептов, а также рецептов для отпуска лекарственных средств, находящихся на предметно-количественном учете
  • экономит время врача на выписку рецептов, особенно с учетом возможности продления действия электронного рецепта
  • позволяет избежать лишних посещений поликлиники только с целью продления действия рецепта
  • является базой для внедрения автоматизации расчетов возмещения за льготные лекарственные средства
  • обеспечивает проведение различного рода анализа (всесторонний учет назначения льготных лекарственных средств в разрезе организаций здравоохранения, врачей, пациентов, анализ стоимости лекарственного лечения, планирование закупок и др. ).

 

Назначение АИС «Электронный рецепт» — формирование единой базы данных электронных рецептов и обеспечение доступа к информации о назначенных и отпущенных лекарственных средствах в оперативном режиме.

 

Объектом автоматизации являются организации здравоохранения, основным видом деятельности которых является осуществление медицинской и (или) фармацевтической деятельности. В медицинских организациях врачи, осуществляя лечебно-диагностический процесс, назначают пациентам лекарственные средства — выписывают рецепты, в соответствии с которыми в аптечной организации осуществляется отпуск лекарственных средств.

 

Важным элементом технологии обращения электронных рецептов является использование пластиковой карты «Для медицинского обслуживания», на которой для идентификации пациента нанесен линейный штрих-код. Пластиковая карта «Для медицинского обслуживания» изготовлена в соответствии с требованиями белорусских и международных стандартов.

 

Рисунок 1 – Лицевая сторона карты

 

Рисунок 2 – Тыльная сторона карты

 

Для получения карты гражданин должен обратиться в поликлинику по месту жительства, предъявить паспорт и заполнить бланк формы информированного согласия об использовании пластиковой карты «Для медицинского обслуживания» и передаче ограниченной персональной информации о нем по каналам связи. Карта передается гражданину в поликлинике на безвозмездной основе.

 

Лечащий врач, назначив гражданину лекарственное средство, заполняет электронную форму рецепта, который по защищенным каналам связи передается в центр обработки данных, где он сохраняется в реестре электронных рецептов. На этапе опытной эксплуатации для отработки системы в реальных условиях эксплуатации и во избежание проблем в отпуске лекарств по рецептам из-за возможных сбоев системы предусмотрено обязательное оформление бумажного рецепта параллельно с автоматизированным формированием электронного рецепта.

 

Для получения лекарственных средств, выписанных в виде рецепта в электронной форме, гражданин в аптеке должен предъявить пластиковую карту «Для медицинского обслуживания» вместе с бумажным рецептом. Рецептар в аптеке сканирует пластиковую карту, идентифицирует гражданина, обращается в реестр электронных рецептов и производит отпуск назначенных лекарственных средств.

 

Опытная эксплуатации АИС «Электронный рецепт» проходит на базе городских поликлиник г. Минска и всех аптек государственной аптечной сети РУП «БЕЛФАРМАЦИЯ» в г.Минске.

 

В последующем предусмотрено расширение использования проекта для реализации новых электронных сервисов для населения, таких как: запись на прием к врачу через инфокиоск, Интернет-запись на прием к врачу, Интернет-вызов врача на дом, облуживания граждан льготной категории в системе «электронной очереди», обслуживания граждан в регистратуре поликлиники и диспансера, обслуживания граждан в приемном отделении больницы и др.

 

Создание единого электронного банка медицинских данных граждан на основе приведения информации, поступающей из различных медицинских организаций, к нормам международного стандарта позитивно скажется и на сроках оказания медицинской и лекарственной помощи, и на качестве диагностической работы. Система на основе единого стандарта позволит значительно сократить сроки получения медицинской информации и обеспечит полную совместимость данных. В результате значительно повысится качество диагностики и оказания медицинской и лекарственной помощи, а граждане будут избавлены от решения многих административных задач, связанных с получением медицинских услуг.

С целью стимулирования реализации лекарственных средств и  изделий медицинского назначения в рамках внедрения технологии обращения электронного рецепта, а также проведения кампании по пропаганде здорового образа жизни РУП «БЕЛФАРМАЦИЯ» заключило Соглашение о сотрудничестве с ИООО «Синэво»:

С 01 сентября 2017 года всем владельцам карт «Для медицинского обслуживания» предоставляется скидка 3% от суммы чека на услуги медицинской лаборатории «Синэво».

С 01 сентября 2017 года всем владельцам карт лояльности «Синэво» в аптеках РУП «БЕЛФАРМАЦИЯ» предоставляется скидка в размере до 5% включительно с розничной цены на отечественные лекарственные средства промышленного производства и до 2% включительно на изделия медицинского назначения и лекарственные средства зарубежного производства при условии их приобретения за полную стоимость.

Предоставляемые скидки не суммируются со скидками, предоставляемыми по другим дисконтным программам. При реализации товаров по кассовому суммирующему аппарату в чеке печатаются сумма каждой покупки без учета скидки и сумма скидки по каждой покупке.

Pad See Ew (Pad Siew или Phat Si Io)

Pad See Ew — тайская рисовая лапша с курицей и овощами. Это лучшая самодельная прокладка по рецепту ew. Узнайте, как это сделать, шаг за шагом.

Что такое Pad See Ew?

Pad See Ew (иногда пишется Pad Siew, Pad Siu или Phat Si-Io) — тайское блюдо из жареной рисовой лапши с соевым соусом, мясом или морепродуктами и овощами.

Pad означает жареный, а See Ew означает соевый соус, поэтому на тайском языке это означает жареный соевый соус.Это китайский рецепт, адаптированный к местному тайскому вкусу.

Если вы поедете в Таиланд, его можно найти у уличных торговцев по всей стране. Pad See Ew — один из моих любимых тайских рецептов, он очень вкусный и очень сытный. Я могу есть его почти каждый день.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Плоская рисовая лапша

В тайской кулинарии используются разные виды рисовой лапши. Чтобы приготовить лучший рецепт Pad See Ew, вам понадобится свежая плоская рисовая лапша. Они доступны в свежем виде в магазинах Китая, Вьетнама, Таиланда или Азии. Они упакованы в полиэтиленовый пакет. Вы также можете купить лапшу в магазине Whole Foods по адресу:

.

Рисовая лапша мягкая, податливая, плоская, белого цвета и блестящая, поскольку она покрыта маслом. Если свежая лапша не подходит, вы можете использовать сухие рисовые палочки шириной 3/8 дюйма.

Какой соус в Pad See Ew?

Для соуса необходимо несколько основных приправ, указанных ниже.Лапша обжаривается с соусом, но на самом деле блюдо довольно сухое.

  • Тайский сладкий соевый соус
  • Рыбный соус
  • Устричный соус
  • Сахар

Как заставить Pad See Ew?

Это быстрый, простой и проверенный рецепт Pad See Ew. Вам понадобятся чеснок, курица, рисовая лапша и указанные выше приправы.

Для достижения наилучших результатов обжарьте лапшу в горячем и хорошо приправленном воке. Если у вас нет вок, вы можете приготовить лапшу на сковороде. Для быстрого приготовления и жарки лапши очень важен сильный огонь.

Я люблю яйца в моем Pad See Ew, которые можно добавлять в процессе приготовления. Конечно, можно обойтись без яиц.

Если вы хотите приготовить вегетарианский или веганский вариант рецепта, вы можете пропустить курицу и заменить ее на тофу. Для соуса вы можете использовать соевый соус вместо рыбного и устричного соуса.

Сколько калорий в порции?

В этом рецепте всего 470 калорий на порцию.

Какие блюда подавать по этому рецепту?

Это блюдо лучше всего подавать отдельно или с основным блюдом или закусками. Для сытной тайской еды и легкого ужина в будние дни я рекомендую следующие рецепты.

5 секретов до 20-минутного ужина

Получите хитрости для быстрого и легкого питания!

Доходность: 3 человека

Pad See Ew — это тайская рисовая лапша с курицей и овощами. Это лучшая самодельная прокладка по рецепту ew. Узнайте, как это сделать, шаг за шагом.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 20 минут

Состав

  • 2 столовые ложки масла
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 4 унции. (115 г) куриной грудки без кожи и костей, нарезанной тонкими кусочками
  • 8 унций.(226 г) сухих широких рисовых палочек или 10 унций. (300 г) свежей плоской рисовой лапши
  • 6 унций. (170 г) китайская брокколи (Гайлан или Кайлан)
  • 2 яйца (взбитые), по желанию

Приправ:

Инструкции

  1. Приготовьте широкие рисовые палочки в соответствии с инструкциями на упаковке. Процедите в дуршлаг и налейте холодную проточную воду, пока лапша не остынет. Отложите для слива. Если вы используете свежую плоскую рисовую лапшу, ослабьте лапшу рукой, убедитесь, что она не слипается и не слипается.
  2. Смешайте все ингредиенты для приправ в небольшой миске. Отложите в сторону.
  3. Нагрейте масло в воке или сковороде на сильном огне. Добавьте чеснок и обжарьте, помешивая, до появления аромата. Добавьте курицу и продолжайте помешивать. Как только курица изменит цвет, добавьте рисовую лапшу, китайскую брокколи и непрерывно перемешивайте в течение 30 секунд. Добавьте приправы и непрерывно помешивайте, пока все хорошо не смешается. Добавьте взбитые яйца (если используете) и при необходимости еще масла. Приготовьте яйцо и перемешайте, чтобы оно хорошо смешалось с лапшой.Выложите блюдо и сразу подавайте.

Информация о питании

Размер порции

3 человека
Количество на порцию Калорий 470 Всего жиров 11 г Насыщенные жиры 8 г Холестерин 24 мг Натрий 1033 мг Углеводы 80 г Волокна 1 г Сахар 13 г Белки 11 г

See’s Copycat Fudge — Девушка, которая все съела

See’s Copycat Fudge — идеальная кремовая шоколадная помадка. Для этого десерта не нужен ледяной термометр!

ПОСМОТРЕТЬ COPYCAT FUDGE

Я искал рецепт идеальной помадки.Оказывается, я в некотором роде сноб выдумки.

Я люблю выдумку. Раньше я был пуристом. Для меня нет орехов. Но недавно я превратился в любителя орехов.

Для меня идеальная помадка сладкая, сливочная, но при этом сохраняет форму. Помадка всегда кажется либо слишком сухой и рассыпчатой, либо слишком влажной, чтобы ее с трудом можно было разрезать на квадраты. Текстура этого идеальна. У него более глубокий вкус, чем у некоторых других, которые пробовали с меньшим количеством ингредиентов.

Из него получается полная сковорода 9 × 13, которую можно разрезать на очень маленькие кусочки.На самом деле я думаю, что вы могли бы заполнить форму для рулета желе одной партией, но ваши кусочки были бы меньше. Честно говоря, я не уверен, насколько он близок к выдумке See. Я слишком занят поеданием их квадратов ириски. Все, что я знаю, это то, что это хорошо.

Это много ингредиентов, но из него получается много выдумки. Я уверен, что это нарушает какой-то закон о детском труде, но это мой трехлетний ребенок все это перемешивает. Какие? Я не могу перемешать и сфотографировать? Я закончила объединять все это в кремовый результат.Старайтесь не лизать ложку. Принимая, извините. Я буду в сахарной коме на кушетке.

УСТРАНЕНИЕ НЕПОЛАДОК:

Мой друг всегда говорил, что если бабочка машет крыльями по стране, это может испортить вашу помадку. Влажность, перегрев, недоваривание… Есть несколько способов пойти не так. Вот как это исправить.

Самая распространенная ошибка состоит в том, что помадка отделяется масляным слоем сверху. Это связано с перегревом. Чтобы закрепить, нагрейте помадку на медленном огне в большой кастрюле или кастрюле, добавляя по столовой ложке горячей воды (столько, сколько необходимо), помешивая, пока она не станет гладкой и блестящей.Затем вылейте его обратно в подготовленную сковороду и дайте ему застыть.

Если вы недоварите помаду, она может не стать мягкой. Просто разогрейте до кипения, добавив при необходимости еще немного сгущенного молока.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ШОКОЛАДА:

Распечатать

Выход: 50 штук.

Помадка Copycat от This See идеальна и имеет кремовую консистенцию. Не требуется термометр для конфет!

  • 3 (Упаковки по 12 унций) полусладкие шоколадные чипсы
  • 1 (Контейнер 7 унций) зефирный крем (замены см. в примечании)
  • 1 чашка (2 палочки) сливочное масло размягченное
  • 2 столовые ложки экстракт ванили
  • 2 чашки пекан или грецкие орехи, нарезанные
  • 4 1/2 чашки белый сахар
  • 1 (Банка 12 унций) сгущенное молоко
  1. Выстелите форму для запекания 9×13 фольгой или пергаментной бумагой.Это упрощает удаление помадки и ее резку. В результате получается полная кастрюля с помадкой размером 9×13, поэтому, если вам нужны более короткие кусочки, вы можете использовать кастрюлю побольше.

  2. Положите шоколадную стружку, зефирный крем, масло, ваниль и орехи в большую миску. Отложите на потом.

  3. Насыпьте сахар и сгущенное молоко в очень большую кастрюлю. Вам нужна кастрюля большего размера, чем вы думаете, потому что, когда смесь закипит, она сильно расширится.Доведите смесь до кипения и кипятите на средней высокой скорости в течение 7 минут, непрерывно помешивая. Снимите с огня и вылейте в миску с первой смесью. Смешайте до полного растворения. Работайте быстро, потому что начнется установка фаджа. Вылить в подготовленную сковороду и поставить в холодильник до застывания. См. Примечания, если он не настроен или не разделяется.

  4. Нарезать квадратами и подавать. Вы можете приготовить это заранее и при желании заморозить.

Если вы перегреете помаду, она может отделиться.Чтобы закрепить, нагрейте помадку на слабом огне, добавляя по столовой ложке горячей воды (столько, сколько необходимо), помешивая, пока она не станет гладкой и блестящей. Затем вылейте его обратно в подготовленную сковороду.

Заменитель зефирного крема: 1 банку зефирного крема (7 унций) можно заменить 4 чашками мини-зефира или 1 (10 унций) упаковкой обычного зефира, в котором содержится около 40 зефиров.

адаптировано из CdKitchen

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: рецепт сливочной помадки, конфетная помадка See’s

Совершенно секретные рецепты ресторана Тодда Уилбура

Перетащите меня в корзину Товара нет в наличии Сначала выберите варианты продукта

Скоро будет…

Настоящий Dole Whip — это немолочный десерт, который включает искусственный ароматизатор, небольшое количество настоящего ананасового сока и больше жевательных резинок, чем в кондитерской. Все в этом гавайском мороженом смешано в порошкообразной форме, включая ананасовый сок в мешках по 4,4 фунта, которые продают операторам оборудования для мягкой подачи на ярмарках, спортивных мероприятиях и в парках развлечений. На обратной стороне смеси Dole Whip есть инструкции по растворению порошка в 2 галлонах холодной воды из-под крана, затем немедленно вылейте сироп в устройство для подачи мягких напитков и нажмите выключатель.

До сих пор почти все рецепты, в которых утверждается, что они воспроизводят Dole Whip, в том числе рецепт, который использовался Диснейлендом во время вспышки коронавируса, включают мороженое, которое должно быть «немолочным» десертом, в котором много молочных продуктов. . Результаты, которые вы получите от этих рецептов, могут быть вкусными, но они не похожи на Dole Whip, потому что Dole Whip — это сорбет, а сорбет не готовится с мороженым.

Одна вещь, которая делает Dole Whip особенным, — это его кремовая консистенция, которая может заставить некоторых людей поверить в то, что в нем есть молочные продукты.Dole Whip создает эту толщину с помощью шести различных натуральных камедей и гелей: целлюлозной камеди, ксантановой камеди, камеди рожкового дерева, гуаровой камеди, карайи и пектина. Кроме того, в смеси есть небольшое количество твердых веществ кокосового жира, которые помогают имитировать жир, содержащийся в молочных продуктах.

Для этого хака я ограничил гели двумя, которые легко найти: неароматизированный желатин и пектин. Когда эти два ингредиента нагревают, а затем охлаждают, они образуют гель, похожий на то, что есть в настоящем Dole Whip, и в результате получается густо-кремовая консистенция.Еще один прием, который часто используется для загущения сорбетов, — это использование вязкого кукурузного сиропа для замены большей части сахара. Кукурузный сироп придает твердость сорбету и помогает смягчить кислый ананасовый сок.

Но лучшая часть этого рецепта подражателя Dole Whip, в отличие от настоящего, состоит в том, что он содержит полностью натуральные ингредиенты, и в основном он сделан из настоящего ананасового сока Dole, плюс немного мандаринового сока для придания вкуса и обогащения цвета. Этот домашний Dole Whip невероятно легко сделать (вам понадобится мороженица), и он понравится любителям настоящих вещей.Кроме того, теперь вы можете получить этот DIY Dole Whip, когда захотите — парк развлечений не требуется.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о вкусных десертах и ​​сладостях.

See’s Vanilla Walnut Fudge (Copycat)

See’s Vanilla Walnut Fudge — лучший рецепт кремово-ванильной помадки для праздников! Не заходите в торговый центр и вместо этого приготовьте этот простой, точный подражатель See’s.

Будь то друг, учитель или свидание, дайте людям знать, что вы заботитесь о них с домашними Candy Recipes , особенно жирными сливочными Шоколадно-ореховая помадка и Арахисовая помадка !

SEE’S VANILLA WALNUT FUDGE (COPYCAT)

Единственное, что может быть лучше, чем распаковывать упаковку декадентской See’s Fudge во время праздников, — это приготовить дома большую партию сливочно-ванильных конфет! Этот простой рецепт подражания можно делать круглый год, не нужно его продавать или бороться с праздничной толпой в торговом центре.Идеально подходит для подарков или наслаждения всем самому себе!

See’s Vanilla Walnut Fudge приготовлен из нескольких ингредиентов, которые в совокупности стоят меньше половины коробки помадки. В этом легком повторении рецепта See’s Vanilla Walnut Fudge вместо густых взбитых сливок используется сгущенное молоко. Из сгущенного молока приготовить помадку намного проще, чем с жирными сливками, к тому же у него долгий срок хранения… также известный как ванильная помадка, когда вы ее захотите!

БОЛЬШЕ ПРОСТЫХ РОЖДЕСТВЕНСКИХ РЕЦЕПТОВ СМЕСЕЙ

Шоколадная помадка с орехами
Сладкая шоколадная помадка
Сладкая помадка с арахисовым маслом
Рокки-роуд помадка

Самая сложная часть приготовления Seege’s Vanilla Fudge — это минимум 4 часа ожидания в холодильнике.У вас может возникнуть соблазн ускорить процесс, поместив помаду в морозильную камеру, но не поддавайтесь! Заморозка помадки перед ее застыванием сделает текстуру твердой и твердой. Идеальная помадка — мягкая и кремовая с твердой корочкой, чего вы не получите с морозильной камерой.

После застывания помадки See’s Vanilla Walnut Fudge можно хранить в холодильнике в течение нескольких недель или в морозильной камере в течение нескольких месяцев. Fudge — отличный рецепт, который нужно всегда держать под рукой, чтобы угостить вас в последнюю минуту.Просто разморозьте в холодильнике в течение 24 часов перед мероприятием, чтобы получить необычный легкий десерт, о котором никто не узнает, что вы не готовили в тот день!

ВАРИАНТЫ СМОТРЕТЬ ФУДЖ С ВАНИЛЬНЫМ ОРЕХОМ (COPYCAT)

  • Орехи : Оставьте грецкие орехи для помадки без орехов или попробуйте орехи пекан, арахис или фундук. Поджарьте орехи или используйте 2 стакана Цукатов с корицей и пеканами , чтобы вывести эту помадку на новый уровень.
  • Шоколад : вместо кусочков белого шоколада вы можете приготовить этот рецепт с кусочками полусладкого шоколада или кусочками темного шоколада.Замените стружку из белого шоколада корой белого миндаля, порубив ее на мелкие кусочки, чтобы она таяла быстрее.
  • Swirls : Swirl Соленый карамельный соус или Шоколадный ганаш поверх вашей помадки, прежде чем он станет декадентским, сладким обновлением этой ванильной помадки!
  • Клен : Используйте экстракт клена вместо экстракта ванили и замените половину сахарного песка коричневым сахаром, чтобы сделать помадку из кленового ореха, которая является абсолютно божественной!
  • Зефирный крем : Вы можете использовать 2 чашки мини-зефира вместо маршмеллоу-крема, но сначала слегка растопите их, чтобы их было легче смешать.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ КОНФЕТ ДЛЯ ПРАЗДНИКА

Buckeye Balls
Виноград кислых пятен — полезнее, чем конфеты!
Кора перечной мяты
Шарики Орео (Трюфели Орео)

КАК ХРАНИТЬ СМ. ВАНИЛЬНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ФАДЖ (КОПИРОВАТЬ)

  • Подать : Охладить См. Ванильный ореховый фадж как минимум на 4 часа. Вы можете хранить помадку закрытой полиэтиленовой пленкой до 3 дней при комнатной температуре.
  • Store : Помадка Cut See’s Vanilla с грецкими орехами после застывания и оставления в кастрюле (покрытой полиэтиленовой пленкой) или переложения в герметичный контейнер для хранения. Поставьте в холодильник на срок до 2 недель.
  • Freeze : После застывания поместите помадку See’s Vanilla Walnut Fudge в герметичный контейнер и заморозьте на срок до 4 месяцев. Между слоями используйте пергаментную бумагу, чтобы она не прилипала. Перед подачей на стол разморозьте в холодильнике на ночь.

Прикрепить

Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Pin Save

See’s Vanilla Walnut Fudge (Copycat)

  • Выход: 48 порций
  • Время приготовления: 10 минут
  • Время приготовления: 10 минут
  • Общее время: 4 часа 20 минут
  • Курс: Десерт
  • Кухня: Американский
  • Автор: Сабрина Снайдер

Ванильная ореховая помадка See’s Vanilla Walnut Fudge — лучший рецепт сливочно-ванильной помадки для праздников! Пропустите торговый центр и вместо этого приготовьте этот простой, точный подражатель See’s.

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

  1. Застелить сковороду 9×13 фольгой и сбрызнуть растительным маслом.

  2. В большую кастрюлю добавьте сахар и сгущенное молоко, хорошо перемешивая.

  3. Довести до кипения, постоянно помешивать и варить 7-8 минут.

  4. Выключите огонь и быстро добавьте масло и стружку из белого шоколада.

  5. Хорошо перемешайте, затем добавьте ванильный и зефирный крем (быстро двигайте, пока он не начал охлаждаться).

  6. Добавить грецкие орехи и выложить в форму для запекания.

  7. Охладите на 4 часа перед нарезкой.

Информация о питании

Выход: 48 порций, Количество на порцию: 220 калорий, калорий: 220 г, углеводов: 30 г, белков: 2 г, жиров: 11 г, насыщенных жиров: 5 г, холестерина: 14 мг, натрия: 21 мг, калия : 75 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 28 г, витамин A: 138 г, витамин C: 1 г, кальций: 46 г, железо: 1 г

Все изображения и текст © для ужина, затем десерта.

Ключевое слово: See’s Vanilla Walnut Fudge (Copycat)

Сохранить

Крафт — Official Outward Wiki

Меню крафта на выживание

Ремесло — это основная игровая механика в Outward, которая позволяет игроку создавать предметы, начиная от оборудования и заканчивая едой, напитками, напитками и многими другими предметами.

Обзор

Для создания предметов игрок может либо выбрать известный рецепт , либо вручную создать новый методом проб и ошибок или заранее зная рецепт.

Меню Survival Crafting доступно в любое время и не требует станции для создания предметов. Для кулинарии и алхимии игроку понадобится необходимая станция, чтобы увидеть свои рецепты или попытаться создать что-нибудь.

Неудачные рецепты

Для кулинарии и алхимии при экспериментировании с ручными рецептами можно потерять ингредиенты, если рецепт недействителен. За кулинарию в этой ситуации вы получите пищевые отходы, но с помощью алхимии предметы будут уничтожены, и вы ничего не получите.

Это , а не , применяется к крафтингу на выживание, поэтому вы можете смело экспериментировать с любыми ручными рецептами крафта на выживание и не беспокоиться о потере ингредиентов (если только вы не создадите рецепт, которого не ожидали).

Рецепты

A Рецепт относится к знанию того, как создать предмет (т.е. какие ингредиенты у него есть и какая станция). Как только игрок создаст рецепт в первый раз, он будет изучен и добавлен в список известных рецептов, которые отображаются в соответствующем меню крафта.У некоторых предметов может быть более одного рецепта.

В настоящее время на Outward Wiki определено 456 рецептов.

Другие типы рецептов , определенные в Outward Wiki, включают:

  • Кузнецы — эти NPC могут создавать наборы доспехов и оружие для игрока, если они приносят им соответствующие материалы, хотя игрок не создает их сам.
  • Decrafting — в меню крафта на выживание игроки могут превратить определенные предметы в базовые материалы.

Свитки рецептов

свитков рецептов можно найти в мире или купить у торговцев. Чтение свитка рецепта для предмета дает игроку рецепт. Однако в этом нет необходимости — игрок может просто разместить правильные предметы в разделе «Ручной рецепт», чтобы добиться того же результата, а также разблокировать рецепт для будущего крафта.

Не со всеми рецептами есть свиток. В этом случае рецепт можно узнать только методом проб и ошибок или заранее зная рецепт.

См. Также

Лучшие гамбургеры с черной фасолью, которые у меня когда-либо были

Это лучшие гамбургеры с черной фасолью, которые я когда-либо пробовала, домашние, ресторанные и магазинные. Я уверен, что благодаря отличным отзывам дегустаторов со всего мира вы останетесь довольны этим рецептом бургера. Они большие, толстые, сытные и ароматные. Хитрость заключается в том, чтобы частично высушить черную фасоль, чтобы гамбургеры не имели кашеобразного вкуса. Поджарьте или запеките гамбургеры с черной фасолью и наслаждайтесь булочкой, простой начинкой или салатом.

Несколько недель назад я сделал партию лучших гамбургеров из черной фасоли. Или, по крайней мере, лучшие гамбургеры с черной фасолью, которые у меня когда-либо были. Это был большой успех в семье. Мы не могли поверить в сердечную текстуру, невероятный вкус и простоту приготовления. Я ожидал хорошего, но не этого хорошего .

Эти гамбургеры с черной фасолью:

  • легкий
  • здоровый
  • сытно
  • удовлетворительно
  • большой + толстый
  • компактный
  • чесночный
  • сочные
  • острый
  • НЕ МУШИ

Я чувствую необходимость кричать, что эти котлеты из черной фасоли , а не кашица , одна из распространенных проблем домашних гамбургеров из черной фасоли.С другой стороны, эти бургеры из черной фасоли и не рассыпчатые . Они прекрасно держат форму!

Краткое видеоурок

Как приготовить мои лучшие гамбургеры с черной фасолью

Полный рецепт для печати приведен ниже, но давайте быстро пройдемся по нему, чтобы вы понимали каждый шаг, прежде чем приступить к работе

  • Частично высушите черную фасоль. Я узнал об этом от Serious Eats.Выложите консервированную черную фасоль на противень и запекайте около 15 минут. Это предотвратит привкус кашицы в бургерах с черной фасолью.
  • Пока черная фасоль находится в духовке, обжарьте вместе немного чеснока, лука и перца. Это будет вкусовая основа всего бургера. Не забудьте промокнуть чеснок, лук и перец, когда они будут готовы — вам не нужна их влажность в бургере с черной фасолью.
  • Кухонный комбайн или вилка! Твой выбор. Что бы вы ни выбрали, убедитесь, что черную фасоль не измельчили полностью.Нам нужна объемная и приятная текстура. Большие куски бобов — лучшая часть!
  • ВКУС. Бургер из черной фасоли был бы просто пирожком из бобов, если бы мы не добавляли немного пиццы. Комбинация обжаренного чеснока, лука и перца — отличное начало, но немного тмина, вустерширского соуса, копченой паприки, сыра фета и перца чили превращают черную фасоль в ЛУЧШИЙ бургер из черной фасоли.

А теперь поговорим о переплетах.

И не из тех, которые приносят в школу.Как бургеры из черной фасоли держат форму?

  • Панировочные сухари. Я использовал панировочные сухари без глютена, чтобы сохранить гамбургеры GF, но любые панировочные сухари отлично подходят. Вместо этого можно использовать измельченные крекеры, миндальную муку или даже овсяную муку.
  • Кетчуп. Я люблю кетчуп, поэтому чем больше, тем лучше, но вам нужно всего 2 столовые ложки. Такая приправа нужна, чтобы гамбургеры сохранили свою форму. Вместо кетчупа попробуйте майонез или соус барбекю. (Я использовал острый соус барбекю во второй партии, и гамбургеры были невероятными.)
  • 2 яйца. Лучшее связующее для гамбургеров, которое вы найдете.

Все это, плюс печеная черная фасоль, уходит в одну большую миску. Слегка разомните все это вилкой, чтобы соединить. Это слишком просто.

Как формировать и готовить гамбургеры из черной фасоли

Сформируйте бургеры с черной фасолью, какие бы они ни были большие или маленькие, помните, что чем они больше, тем более неравномерно приготовятся. Из того, что я проверил, сладкое пятно составляет около 1/3 стакана смеси.

Вы можете испечь или приготовить гамбургеры на гриле — инструкции для обоих включены в рецепт для печати ниже.Вы также можете приготовить гамбургеры заранее и заморозить, что я и сделал во время нашей поездки. Сложите их между пергаментной бумагой в контейнере для заморозки или в пакете с застежкой-молнией. Вы даже можете запечь замороженные гамбургеры, если забудете их разморозить.

Если вы хотите легкий обед, откажитесь от булочки и съешьте салат. Для действительно впечатляющего ужина проявите изобретательность с начинками: пюре из авокадо + карамелизованный лук, сыр перечный джек + острая горчица + сладкие огурцы, козий сыр с пряностями + жареный красный перец, шрирача + тушеные грибы, моцарелла + песто, кукурузная сальса + ​​сыр чеддер или даже кусочки гуакамоле из манго.

Когда я приготовил их в прошлые выходные, я выложил гамбургеры из черной фасоли с соусом барбекю, швейцарским сыром и жареными ананасами. Лучшее, что я ел за всю неделю. И моя неделя включала в себя smores, приготовленные из чашек с арахисовым маслом. ТАК ЭТО ХОРОШИЙ БУРГЕР.

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлага значок папки значок папкиинстаграмин значок значкапопулярныйинтереспопулярный значокfacebook значокпечатьпечатные значкиквадратный значокквадратный значок сердечносердце твердое сердце значок

Описание

Это лучшие гамбургеры с черной фасолью, которые я когда-либо пробовала, домашние, ресторанные и магазинные. Эти гамбургеры не веганские и не вегетарианские. (См. Примечание к рецепту, чтобы внести изменения, если необходимо.) Благодаря отличным отзывам дегустаторов со всего мира, я уверен, что вы останетесь довольны этим рецептом бургера из черной фасоли!


  • 2 банки (14 унций) черные бобы , высушенные, промытые и промокшие насухо
  • 1 столовая ложка первого отжима оливкового масла
  • 3/4 стакана мелко нарезанного болгарского перца (1/2 перца)
  • 1 чашка мелко нарезанного желтого лука (1/2 большой луковицы)
  • 3 зубчика чеснока , измельченного (около 1 столовой ложки)
  • 1 и 1/2 чайные ложки молотого тмина
  • 1 чайная ложка порошка чили
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/4 чайной ложки копченого перца
  • 1/2 стакана панировочных сухарей или овсяной муки
  • 1/2 стакана сыра фета (пропустите, если веган)
  • 2 больших яйца (см. Примечание относительно веганских заменителей)
  • 1 столовая ложка Вустерширский соус (см. Примечание для веганской и вегетарианской версии)
  • 2 столовые ложки кетчупа, майонеза, или BBQ соуса
  • щепотка соль + перец

  1. Разогрейте духовку до 325 ° F (163 ° C).Равномерно выложите фасоль на выстланный противень и запекайте 15 минут, пока она не высохнет.
  2. Тем временем обжарьте оливковое масло, измельченный перец, лук и чеснок на среднем огне, пока перец и лук не станут мягкими, примерно 5-6 минут. Аккуратно удалите влагу. Поместите в большую миску или в кухонный комбайн с оставшимися ингредиентами (тмин, порошок чили, чесночный порошок, копченый перец, панировочные сухари, сыр, яйца, вустерширский, кетчуп, соль и перец). Перемешайте или взбейте все вместе, затем добавьте черную фасоль.Разомните вилкой или взбейте смесь, оставив несколько больших кусков бобов.
  3. Сформируйте котлеты — примерно по 1/3 стакана смеси в каждой.
  4. Для выпекания: Положите пирожки на противень, выстланный пергаментной бумагой, и выпекайте при 375 ° F (191 ° C) по 10 минут с каждой стороны, всего 20 минут. Для гриля: Положите котлеты на смазанную жиром алюминиевую фольгу и жарьте на гриле по 8 минут с каждой стороны. Температура нагрева — это личное предпочтение, так как все грили различаются. Как правило, гамбургеры из черной фасоли следует жарить на среднем или сильном огне около 350 ° F (177 ° C) — 400 ° F (204 ° C).
  5. Подавать с любимыми начинками. Храните остатки в холодильнике до 5 дней.

Банкноты

  1. Инструкции по замораживанию: Вареные или сырые гамбургеры из черной фасоли прекрасно замораживаются на срок до 3 месяцев. Положите между пергаментной бумагой в контейнер для заморозки или в пакет с застежкой-молнией. Разогрейте в холодильнике и разогрейте по своему усмотрению или, если они еще не приготовлены, готовьте в соответствии с инструкциями. При желании можно пропустить размораживание и разогреть / приготовить из замороженного еще пару минут.
  2. Веганский и вегетарианский: Вустерширский соус не является веганским или вегетарианским. Что касается вегетарианских гамбургеров, оставьте их или замените своей любимой вегетарианской приправой, например соусом для барбекю. Для веганских гамбургеров внесите следующие 3 изменения: (1) исключите Вустерширский соус или замените его любимой веганской приправой, такой как соус барбекю, (2) не используйте сыр и (3) замените яйца 1/3 стакана. пюре из сладкого картофеля.

Ключевые слова: гамбургеры из черной фасоли, бургеры из черной фасоли

рецептов — Молочный батончик

рецепт — молочный бар

Если у вас возникли проблемы с навигацией по нашему сайту, напишите нам по адресу help @ milkbarstore.com или позвоните нам по телефону (347) 577-9504 добавочный 0

перейти к содержанию

BAKE CLUB CHEESY LAVA LOVE CAKE

День святого Валентина, свидание, просто потому, что — какой бы ни была причина, наш красный бархат воплощает это роскошное — и в лучшем смысле сырное — лакомство всегда вызывает жар.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

КОМПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ®

От Този: Compost Cookies® всегда отлично получается на кухне моей мамы, потому что у нее, как известно, есть смесь примесей, ни одной из которых не было бы достаточно, чтобы самостоятельно приготовить настоящее печенье с одним ароматом.Мой зять называет их «мусорным печеньем»; другие называют их «печеньем для кухонной раковины». Называйте их как хотите и готовьте так, как мы делаем в Milk Bar, или добавляйте свои любимые закуски в базу для печенья вместо наших.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Торт на день рождения

Мы взяли лучшее из детства, убрали всю неловкость и добавили кучу приготовленных с нуля праздничных тортов и глазури (вдохновленные коробками из супермаркетов, на которых мы выросли).Встречайте B’day Cake от Milk Bar, наполненный крошками на день рождения в середине, еще больше сверху и мечтательной ванильной атмосферой во всем.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

B’Day Truffles

От Този: Мое любимое предложение в Milk Bar — наши трюфели для торта, целиком созданные из оставшихся кусочков торта! Вы можете следовать рецепту или сойти с ума без нашего руководства, используя остатки, чтобы придумать свой собственный.Не ограничивайтесь праздничным тортом; Вы можете использовать любые остатки торта и любые остатки начинки, крошки или хрустящие хлопья со своей кухни!

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Шоколадно-солодовый торт

Шоколадно-солодовый торт Milk Bar — это шоколадный торт, покрытый слоями солодовой помадки, крошек из солодового молока и обугленного зефира, покрытый солодовой шоколадной глазурью!

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ ICEBOX

Представляем: торт-мороженое от Hilly’s Strawberry Shortcake Icebox.В этом сезоне спин-офф Strawberry Shortcake Cake вдохновлен классическим клубничным мороженым Good Humor. Это дает нам всю атмосферу грузовика с мороженым, и мы здесь ради этого.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

ШОКОЛАДНЫЙ ПРЕЦЕЛЬ ЗЕРНОВЫЕ ПЛОЩАДКИ

Красота этого рецепта: фристайл, как хочешь! Используйте свои любимые хлопья и смеси или все, что у вас есть в кладовой.Этот простой, но удовлетворительный рецепт не требует выпечки и является идеальным (для детей!) Занятием, если вы хотите приготовить десерт без суеты.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Быстрый хлеб с булочкой с корицей

Вот дружелюбный к детям вариант булочки с корицей из новейшей поваренной книги Кристины Този, Milk Bar Kids Only.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Злаковое молоко

Потребовались метод проб, ошибок и больше, чем несколько вкусовых тестов, чтобы прийти к такому трудно описываемому, но мгновенно знакомому сладкому, банальному вкусу молока на дне вашей миски с хлопьями.Теперь вы можете воссоздать собственное ощущение замороженного молока, руководствуясь нашим рецептом.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ

Наш ограниченный по времени торт Strawberry Shortcake — это все о вкусах весны: маслянистый ванильный торт и глазурь из взбитых сливок с блестящим пуншем клубничного джема (не говоря уже о возврате к одной из самых ранних претензий Този на славу десертов).Попробуйте свои силы в рецепте!

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Стать пекарем


за 30 дней

Мы создали наш первый онлайн-курс по выпечке. Осваивайте классические рецепты молочного батончика и создавайте свои собственные с нуля.

Учить больше

Представляем


Milk Bar: Только для детей!

Поваренная книга для следующего поколения молодых пекарей с более чем 85 супер-забавными и сверхлегкими рецептами.

Leave a Reply