Рецепты интересных салатов и закусок: 👌 Салаты и закуски, 19200 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Содержание

Закуски и салаты на Новый год lakomka.club

Приближаются самые любимые и волшебные праздники – Новый год и Рождество! Что приготовить в эти чудесные дни? Хочется, чтобы на столе были самые вкусные и красивые блюда!

Уважаемые гости Клуба Лакомки, если Вы хотите посмотреть пошаговый фото-рецепт блюда, то кликните на название блюда. Предлагаю Вам подборку моих любимых праздничных закусок и салатов на Новый год и Рождество.

Салат из авокадо с креветками, шампиньонами и красной икрой Smile – праздничный, вкусный, изысканный.

Салат Оливье с курицей и яблоком  — более легкий и свежий вариант классического Оливье.

Необычная и красивая подача салата селедка под шубой – в виде роллов.

Салат в апельсине с курицей и огурцом с ароматом Нового года.

Салат со слабосоленой семгой, картофелем и огурцом Чудесный – достойная замена любимому и привычному салату Оливье с колбасой

Рулетики из крабовых палочек с яйцами и огурцами исчезают со стола мгновенно.

Помимо классического рецепта селедки под шубой, попробуйте

более изысканный и легкий Салат сельдь с авокадо под шубой

Салат из курицы с ананасом и сыром – его обожают девушки.

Салат очень вкусный и, при минимальном количестве майонеза, он не повредит фигуре.

Шампиньоны, фаршированные курицей под сыром – незабываемый вкус! Невозможно остановиться…

Салат из свеклы с морковью с сыром и сухофруктами – приготовьте, и не пожалеете!

Уж, поверьте

Салат Подсолнух с чипсами и курицей – так украсить можно разные салаты.

Пусть солнечный цветок согреет Вас в зимний вечер!

Салат из курицы с омлетом и пекинской капустой – легкий и нежный салатик.

Салат Австрийский – восхитительный, нежный рыбный салат из доступных продуктов.

Елка их огурцов – закуска, которая станет украшением новогоднего стола. Вместо огурцов, можно использовать также и сыр, и колбасную нарезку.

Салат из семги с рисом и икрой Рябина на снегу – изысканный и очень вкусный. Он станет украшением стола!

Салат Мимоза с горбушей и рисом – любимый салат с детства!

Заливное из осетра – однозначно праздничная новогодняя закуска!

Рулет из лаваша с красной рыбой и творожным сыром – закуска, которая готовится просто, а улетает со стола на раз-два, а потому, что вкусно

Салат из копченого окорочка с пекинской капустой – очень вкусный и освежающий салатик.

Салат Оливье с креветками и авокадо – более легкий и изысканный вариант оливье.

Салат из семги с авокадо и рисом – красивый, вкусный, оригинальный салатик.

Холодец (студень) из говядины – это самая любимая закуска! Не поленитесь, приготовьте. Холодец достоин места на новогоднем или рождественском столе!

Невероятно вкусный, нежный жульен из курицы с ветчиной и грибами смотрится празднично в порционных формочках-кокотницах.

Свежая, любимая многими закуска, которая мгновенно улетает со стола — помидоры с плавленым сыром, болгарским перцем и чесноком.

Из недорогих и простых в приготовлении предлагаю попробовать вкусный и полезный салат из вареной моркови с зеленым горошком.

Яркий, сочный и хрустящий салат с копченой курицей и болгарским перцем придаст сил и праздничного настроения!

Уважаемые читатели Клуба Лакомки! В данной записи я представила одни из моих любимых праздничных рецептов салатов и закусок. Вы можете просмотреть больше вариантов, выбрав в меню, которое находится в верхней части сайта. Также обратите внимание на рубрику Основные блюда.

Пожалуйста, не забудьте поделиться записью Закуски и салаты на Новый год и Рождество со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки, которые находятся ниже.

Вы можете оставить комментарий к этим рецептам, а также поделиться фотографиями блюд, которые приготовили сами на Новый год или Рождество по моим рецептам.

Recipe Name

Закуски и салаты на Новый год

Published On

Average Rating

Простые салаты на скорую руку

Простые салаты на скорую руку — это палочка выручалочка каждой хозяйки. Никогда не знаешь, что будет вечером, может в гости заглянут друзья или придет хорошая новость, которую необходимо срочно отметить. А такие салатики хороши тем что для их приготовления необходимо наличие самых простых продуктов и совсем немного времени.

Все мы привыкли, что салат — это закуска, которая с одной стороны разогревает аппетит перед основными блюдами, а другой, является украшением стола. Именно поэтому каждая хозяйка старается включить хоть немного фантазии, чтобы украсить салатик. Салаты на скорую руку никто не украшает, ведь они на то и нужны чтобы сэкономить время. Однако, скучно они не выглядят. Как правило такие салатики богаты овощами, а они в свою очередь выглядят очень нарядно вместе. Поэтому дорогие хозяйки не стоит переживать за внешний вид вашего стола.

А чтобы такие салатики имели место быть на вашем неожиданном застолье. Чтобы если гости на оказались на пороге, а заготовок нет, не упасть в грязь лицом, можно воспользоваться простым, но очень эффективным советом. Каждый салат на скорую руку состоит либо из консервов и овощей, либо из мясных продуктов и овощей, поэтому выберете пару рецептов, и запасите для них консервирвы. Овощи есть всегда в холодильнике, поэтому быстро сделать салат ничего не помешает.

Салат по-королевски

Этот салат обладает колоссальным набором витаминов. Все его компоненты полезны для нашего организма. Ко всему прочему такое сочетание витаминов еще и очень вкусное.

Ингредиенты:

  • Свекла – 2 шт.
  • Грецкий орех -100г
  • Изюм – 100г
  • Чернослив – 100г
  • Чеснок – 3 зубчика

Приготовление:

Свеклу отварить, почистить и натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. Изюм сначала вымочим в горячей воде, затем промоем и добавим к свекле. Чернослив порежем. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом или сметаной.

Приятного аппетита.

Салат «5ти минутка»

Что можно сделать за 5 минут? Почистить зубы, поставить будильник, а еще приготовить салат. Да, да, а если на кухне есть комбайн, то приготовление этого салата и вовсе займет пару минут.

Ингредиенты:

  • Огурец – 1 шт.
  • Огурец соленый – 3 шт.
  • Колбаса- 200г
  • Банка консервированной кукурузы – 1 шт.
  • Банка консервированного горошка – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.

Приготовление:

Все ингредиенты нарезаем кубиками или соломкой. Затем смешаем, добавим горох и кукурузу, заправим майонезом. И все готово, можно подавать на стол.

Приятного аппетита.

Фитнес салат

Название салата уже говорит само за себя. Эту легкую, но в то же время сытную закуску можно кушать даже вечером без вреда для фигуры и здоровья.

Ингредиенты:

  • Королевские креветки – 300 г
  • Помидоры черри – 200 г
  • Яйца перепелиные – 5 шт.
  • Салатные листья
  • Орехи кедровые
  • Бальзамический уксус
  • Лимонный сок

Приготовление:

Отварим креветки в подсоленной воде в течение 2 минут. Отварим перепелиные яйца. Промоем и высушим салатные листья. Перепелиные яйца и помидоры разрежем пополам. Листья порвем на небольшие кусочки. Все ингредиенты перемешаем. Смешаем бальзамический уксус, лимонный сок и соевый соус, заправим салатик.

Приятного аппетита.

Салат «Гусарский»

От этого блюда будут в восторге все мужчины. Его вкусовые качества раскрываются словно бутон розы. Изначально он кажется чуть солоноват, затем чувствуется нотка свежести за счет зелени, и наконец, благодаря вареным овощам он еще и сытный.

Ингредиенты:

  • Сельдь – 1 шт.
  • Горох консервированный – 1 банка (маленькая)
  • Морковь – 1 шт
  • Картофель – 2 шт.
  • Лук – 1 шт (меленькая головка)
  • Зелень
  • Масло растительное

Приготовление:

Необходимо картофель и морковь отварить.

После чего почистить и порезать небольшими дольками. Огурец нарезаем такой же формы. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Сельдь нарезаем небольшими кубиками.

Все ингредиенты смешаем заправим маслом и добавим мелко рубленную зелень.

Приятного аппетита.

Морской бриз

Салат «Морской бриз» отличается своей простотой и в то же время невероятным вкусом. Он будет отлично смотреться на праздничном столе, а также подойдет для вечернего ужина.

Ингредиенты:

  • Рис – 250 г
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Кукуруза – 1 банка
  • Огурец – 2 шт.
  • Яйца – 3 шт.

Приготовление:

Прежде всего отварим рис и яйца вкрутую. Тем временем нарезаем крабовые палочки на небольшие кусочки. Огурцы нарезаем кубиками. Яйца к тому времени уже сварились и отыли, натрем из на крупной терке. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Приятного аппетита.

Салат Мимоза

Вкусный и невероятно простой салат «Мимоза», знаком всем и каждому еще с детства. Можно сказать, что это салат ветеран, ведь его готовили еще наши бабушки. Во времена СССР этот салат был обязательным блюдом на праздничном столе в четь 8 марта. Прошло много времени, а салат так и продолжает оставаться любимым и желанным.

Ингредиенты:

  • Банка консервированной сайры- 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 2шт.
  • Лук – 0,5 шт.
  • Твердый сыр – 200 г
  • Яйца – 6 шт.

Приготовление:

Отварим яйца и овощи. Поле полного остывания очистим от кожуры.

Картофель натрем на крупной терке и выложим первым слоем, промажем майонезом.

Консервированную сайру разомнем в отдельной тарелке вилкой, выложим вторым слоем. Затем выкладываем лук. После чего натрем на крупной терке белки. Промажем майонезом. Затем натрем сыр на мелкой терке и выложим следующим слоем. Затем натрем морковь на крупной терке и выложим поверх сыра. Промажем майонезом. Теперь потрем на мелкой терке желток и выложим завершающим слоем.

Приятного аппетита.

Белковый салат

Такой салатик наверняка придется по нраву всем, кто следит за своей фигурой. Такое блюдо не просто является вкусным и простым, но и полезным. Оно отлично подойдет для ужина или перекуса.

Ингредиенты:

  • Фасоль – 200 г
  • Салатные листья
  • Сыр адыгейский
  • Лук

Приготовление:

Фасоль необходимо отварить.

Для того чтобы сварилась гораздо быстрее, замочите ее на ночь. Так фасоль свариться всего за один час.

Салатные листья необходимо промыть и обсушить, после чего порвать на небольшие кусочки. Сыр нарезаем на кубики. Лук нарезаем на небольшие кусочки. Перемешиваем все ингредиенты и заправляем салат соевым соусом.

Салат из 2 ингредиентов

Название этот салат получил благодаря составу. Ведь и правда, он состоит всего из двух ингредиентов, которые наверняка хранятся у каждого в холодильнике.

Ингредиенты:

  • Морковь – 6 шт.
  • Крабовые палочки 200 г
  • Майонез

Приготовление:

Морковь моем и чистим. Натрем морковь на крупной терке. Крабовые палочки можно нарезать, можно потереть, кому как нравиться. Чеснок пропустим через пресс и добавим к морковке.

Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Приятного аппетита.

Салат «Гости на пороге»

Рецепт такого салата обязательно пригодиться к незапланированным застольям. Ведь когда гости на пороге нет времени выискивать рецепты интересных салатов в интернете.

Ингредиенты:

  • Морковь – 2 шт.
  • Копченая колбаса – 200г
  • Кукуруза – 1 банкс а
  • Чеснок – 3 зубчика

Приготовление:

Морковь промоем и очистим. Натрем морковь на крупной терке. Копченую колбасу нарезаем брусками. Чеснок пропустим через пресс. Все ингредиенты смешаем и заправим салат майонезом.

Приятного аппетита.

Салат Зеленый

Элементарный салат из минимального количества ингредиентов, да еще и богатый полезными витаминами и микроэлементами, понравиться всем гостям и домочадцам.

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста – 500 г
  • Огурец – 6 шт.
  • Зеленый лук – 3 пучка
  • Укроп
  • Уксус
  • Масло

Приготовление:

Капуту измельчим. Натрем на терке или мелко порубим. Огурчики нарезаем на небольшие кусочки. Зелень мелко крошим. Все ингредиенты смешаем и заправляем маслом и уксусом.

Солим, перчим.

Приятного аппетита.

Салат Греческий

Этот салат получил свое название, благодаря мягкому сыру и маслинам, которые присутствуют в этом салате. Приготовление этого салата не займет много времени, а все ингредиенты можно найти в любом магазине.

Ингредиенты:

  • Огурцы – 2шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Сыр фета – 1 шт.
  • Маслины – 1 банка.
  • Лук (красный) – 1 шт.
  • Салатные листы

Приготовление:

Овощи промоем. Болгарский перец очистим от корнеплода и семян. Лук очистить от шелухи. Все овощи нарезаем мелким кубиком. Сыр также нарезаем кубиком.

Чтобы сыр фета легче нарезался необходимо перед каждым надрезом промывать нож в прохладной воде.

Маслины нарезаем пополам. Салатные листы необходимо промыть и обсушить, поле чего нарвать.

Для заправки можно использовать лимонный сок и оливковое масло.

Салат «Нежность»

Салатик на тот случай, когда некуда деть куриную грудку. Салат вкусный, а готовится быстро.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 500 г
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца – 7 шт.

Приготовление:

Грудку отварим и мелко нашинкуем. Лук порежем мелким кубиком. Яйца взбить каждое в отдельности. И сжарить блинчики. Порежем блинчики на тонкие кусочки. Смешаем все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Приятного аппетита.

Салат с фунчозой

Фунчоза появилась на прилавках магазина относительно недавно, однако уже успела полюбиться многим поклонникам восточной кулинарии. Как правило, салаты с фунчозой продают уже готовыми. Только вот что же мешает приготовить такой Фунсалатик самостоятельно по собственному рецепту и согласно собственным предпочтениям?

Ингредиенты:

  • Фунчоза – 0,5 пачки
  • Огурец – 2 шт.
  • Морковь корейская – 200 г
  • Яблоко – 2 шт.

Приготовление:

Отварим фунчозу согласно рецепту, указанному на упаковке. Огурцы и яблоки нарезаем соломкой.

Чтобы яблоки не потемнели в салате необходимо перемешать их с лимонным соком.

После полного остывания фунчозы перемешаем все ингредиенты и смешаем с соевым соусом по вкусу.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Этот старый и простой рецепт знаком нам с детства. Казалось бы, ничего лучше и не придумаешь, кукуруза и крабовые палочки – это лучшее сочетание. Так и есть, салатик до сих пор пользуется

популярностью во многих семьях.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Банка консервированной кукурузы – 1 шт.
  • Яйца – 5 шт.

Приготовление:

Яйца отварить порезать кубиками. Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками. Лук можно нашинковать тонкими дольками. С кукурузы слить жидкость и смешать с остальными ингредиентами, заправить майонезом.

Салат «Вкуснее некуда»

Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Дело в том, что этот простой, но при этом невероятно вкусный салатик покорил уже пол мира своей.

Ингредиенты:

  • Огурец- 2шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Копченая колбаса – 200г
  • Банка консервированного горошка – 1 шт.
  • Твердый сыр – 50 г
  • Майонез

Приготовление:

Отварим яйца вкрутую. Нарежем соломкой колбасу и огурцы. Яйца и сыр нарежем мелким кубиком. Все ингредиенты смешаем с майонезом, можно подавать на стол.

Приятного аппетита.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Лучшие рецепты салатов для летнего меню

Современный салат – это блюдо, состоящее из мелко нарезанных вареных или свежих овощей, мяса, грибов, колбасы, сыра, яиц и т.п. Но когда-то салатом называли только крошево из огородных трав и зеленых листьев (специальных салатных растений).

Первые салаты делали из лука, петрушки и салатного цикория, а заправляли смесь медом, перцем и солью. Позднее в них стали добавлять латук, одуванчики, лебеду и другие травы. А вот овощи стали крошить в салаты только в 18 веке.

Овощные салаты

Самые традиционные для русского вкуса овощи в салате – это огурцы, помидоры, капуста, морковь, редис и лук. Но также создаются рецепты и на основе необычных сочетаний. Например, свеклы, авокадо и шпината, или пекинской капусты, зеленого горошка и морской капусты. Зачастую вариации салатов ограничены только фантазией и чувством вкуса повара.

Настоящий греческий салат

Для «Греческого» салата лучше подходит сыр «Фета».

Один из самых актуальных салатов летом – это «Греческий». Вкус свежих помидоров и перцев в нем прекрасно сочетается с соленым сыром и маслинами. Конечно, такой салат есть в меню любого кафе, но приготовить его дома также очень легко. Сыр Фету хозяйки часто заменяют другими видами рассольных сыров. Но лучше этого не делать – получится уже «не то». Такой салат можно выбрать и для праздника, и для пикника на природе. Он очень яркий и вкусный!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1261-nastoyashhij-grecheskij-salat/

Салат с авокадо, болгарским перцем и кунжутом

С добавлением авокадо можно приготовить вкуснейшие салаты.

Такой вкусный салатик, в котором прекрасно сочетаются авокадо, болгарский перец, помидоры и красный лук, подойдет и для семейного ужина, и для праздничного стола, и для постного меню. Он получается ароматным, сытным и может заменить полноценный ужин. А готовится очень быстро!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2432-salat-s-avokado-bolgarskim-percem-i-kunzhutom/

Салат с авокадо, брокколи и огурцом

Заправлять летние салаты лучше оливковым маслом самого высокого качества.

Летом часто хочется чего-нибудь простого и легкого. Это именно такой рецепт. Это один из самых полезных салатов, который подойдет всем, кто следит за своей фигурой. Для приготовления салата не нужно что-то долго отваривать — потребуется всего пара минут на бланширование брокколи. Заправлять такой салат лучше оливковым маслом самого высокого качества, а дополнять вкус семенами кунжута, подсолнуха или льна.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2409-salat-s-avokado-brokkoli-i-ogurcom/

Овощной салат с гречневой крупой

Гречневая крупа прекрасно дополняет свежие овощи в салатах.

Многие из нас готовят на основе гречневой крупы только каши и гарниры. Но ее также можно добавлять и в салаты. Этот рецепт оценят любители новых вкусовых ощущений. Для салата можно брать как зеленую, так и обычную гречку. Такое блюдо может заменить собой полноценный ужин, в т.ч. в постном меню, а также займёт достойное место на праздничном столе, приятно удивит и порадует гостей!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1191-ovoshhnoj-salat-s-grechnevoj-krupoj/

Арабский салат с нутом и овощами

Нут добавляет питательности в салатах.

Чтобы сделать салат более сытным и питательным, в него можно добавлять различные бобовые. Нут является источником полноценного растительного белка, поэтому он хорошо подходит для этих целей. По мотивам арабской кулинарии мы приготовили этот салат, в котором много нута, овощей и зелени. Его можно есть как самостоятельное блюдо или ставить на праздничный стол к мясу. Салат получается и вкусным, и красивым.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1535-arabskij-salat-s-nutom-i-ovoshhami/

Теплые салаты

Теплые салаты чаще готовят зимой, когда нужна согревающая закуска. Но и летом они также актуальны – они помогут украсить праздничный стол или заменить калорийное блюдо, например, жареную картошку.

Cалат с кальмарами, помидорами черри, цукини и перцем

Теплые салаты часто готовят из предварительно обжаренных овощей и морепродуктов.

Это простой в приготовлении, очень вкусный и полезный салат. Кальмары и овощи для него обжариваются, а в качестве заправки используется сок помидоров и лимона с добавлением чеснока. Готовится такой салат всего 40 минут, а съедается еще быстрее.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1320-calat-s-kalmarami-pomidorami-cherri-cukini-i-percem/

Теплый салат с запеченными овощами и соусом из авокадо

Соус из авокадо может стать прекрасной заправкой для теплого салата.

На ужин, обед или в качестве перекуса мы можем предложить вам этот интересный вариант. Для него понадобятся 2 вида капусты, салатные листья, авокадо, перчик, лайм и специи. Запеченные овощи в нем прекрасно сочетаются с ароматной заправкой из растительного масла, лайма и авокадо. Попробуйте разнообразить ваше меню таким полезным салатом!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/298-teplyj-salat-s-zapechennymi-ovoshhami-i-sousom-iz-avokado/

Теплый салат с индейкой и хрустящими баклажанами в азиатском стиле

Индейку для этого салата лучше замариновать.

Теплые салаты – одно из основных блюд азиатской кухни. В этом рецепте основную роль играют сочные овощи, а пикантности блюду добавляют хрустящие баклажаны. При добавлении замаринованной индейки салат становится сытным и питательным. Такой салат может стать настоящим украшением любого стола. Готовить его также просто, поэтому с этим рецептом справится даже новичок.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1747-teplyj-salat-s-indejkoj-i-hrustyashhimi-baklazhanami-v-aziatskom-stile/

Теплый салат из печени с карамелизированной грушей

Куриная печень прекрасно сочетается в салате с грушей и сыром «Фета».

Некоторые кулинарные рецепты – это настоящее искусство! Именно к таким можно отнести этот необычный салат. В списке ингредиентов можно увидеть куриную печень, апельсины, сыр «Фета», груши и множество специй. Каждый продукт здесь играет свою роль, и вместе они создают по-настоящему вкусное блюдо. И очень хорошо, что салат не слишком калориен и не повредит фигуре.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/295-teplyj-salat-iz-pecheni-s-karamelizirovannoj-grushej/

Теплый картофельный салат с маслинами, луком и помидорами

Один из самых вкусных картофельных салатов.

Этот салат очень простой, но при этом необыкновенно вкусный. Он не оставит никого равнодушным. Картофельных салатов много, но в этом рецепте картофель с золотистой корочкой прекрасно сочетается с пикантностью лука и сладко-кислыми помидорами черри. Если есть готовая картошка, то нарезать салатик можно всего за 10 минут. Это идеальный вариант, если нужно приготовить вкусное блюдо для внезапно пришедших гостей.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1787-teplyj-kartofelnyj-salat-s-maslinami-lukom-i-pomidorami/

Салаты с майонезной заправкой

Если вы не знали, то у майонеза даже есть свой день рождения. Его отмечают 28 мая. История у этого соуса очень насыщенная и запутанная, а изобретение современного вкуса майонеза связано с французскими поварами Оливье, которые стали добавлять в соус горчицу и некоторые секретные приправы. Этот майонез, более острый по сравнению с классическим, получил название соус «Провансаль».

Постный «Оливье»

Постный «Оливье» также получается очень сытным и полезным.

Салат с включением колбасы или мяса – одно из самых традиционных угощений для новогоднего стола. Но летом стоит попробовать более легкий вариант салатика – постный «Оливье». Несмотря на ограниченное количество ингредиентов, он получается достаточно сытным. Майонез для этого рецепта лучше приготовить самостоятельно, чтобы точно знать все составляющие. Сделать это просто. Рецепт домашнего майонеза можно посмотреть по ССЫЛКЕ.

А вот ссылка на подробный рецепт салата с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2309-olive-postnyj/

Салат с ветчиной, маринованными огурцами и яйцами

Из простых ингредиентов можно приготовить очень вкусный салат.

Вкусный майонез способен дополнить самые простые ингредиенты и сделать любой салат очень вкусным. Для этого блюда нужно всего 5 продуктов – ветчина, маринованные огурчики, вареные яйца, зеленый лук и майонез. Вроде бы ничего необычного, но это гармоничное сочетание запомнится вам надолго, а салат сможет украсить стол для семейного или праздничного ужина.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2184-salat-s-vetchinoj-marinovannymi-ogurcami-i-yajcami/

Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами

Нежный салат можно разнообразить при помощи пары зубчиков чеснока.

Вы можете приготовить еще один легкий и нежный салат. Для заправки нужно лишь небольшое количество майонеза, а пара зубчиков чеснока добавит салату аромата и пикантности. Несмотря на простоту, салат имеет аппетитный вид и приятный вкус, и его вполне можно подать на праздничный стол. Готовить салат стоит сразу перед употреблением, чтобы потекшие помидоры не испортили вкус.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1664-salat-s-krabovymi-palochkami-syrom-i-pomidorami/

Салат «Нежный» с кальмарами

Для заправки легких салатов лучше брать домашний майонез.

Вот еще один потрясающий салат для любого случая. Приготовить его можно за очень короткое время, а кальмары, вареные яйца и свежие огурцы поразят вас своим сочетанием. Заправить салатик можно легким салатным или домашним майонезом. Этот салат будет уместен на любом торжестве и с лёгкостью составит конкуренцию вашим полюбившимся закускам!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1650-salat-nezhnyj-s-kalmarami/

Салат с креветками, сыром и свежим огурцом

Салатом на скорую руку можно поразить гостей.

Этот салат отличается необычайно свежим вкусом. Несмотря на то, что готовится он на скорую руку, для праздничного стола это лучший выбор. Помимо креветок, сыра и огурцов нужны еще яйца, зелень и майонез. А на приготовление у вас уйдет всего 15 минут. И можно наслаждаться превосходным вкусом!

https://www.fresh.ru/recipe/728-salat-s-krevetkami-syrom-i-svezhim-ogurcom/

Слоеные салаты

Одними из самых сложных в приготовлении можно назвать слоеные салаты. Их часто промазывают майонезом или сметаной и украшают, как торты. Чаще всего слоеные салаты делают на большие праздники, чтобы удивить гостей настоящим произведением кулинарного искусства. Попробуйте и вы приготовить салатный шедевр для своих друзей и близких.

Салат с авокадо, тунцом и помидорами черри

Для красивой подачи салатов можно воспользоваться кулинарным кольцом.

Этот салат готовится из обычных ингредиентов, но получается очень элегантным, вкусным, легким и полезным. Сервировать его удобно с помощью кулинарного кольца — в него легко выложить ингредиенты друг на друга, а потом снять. Если такого кольца нет, то можно использовать плотный канцелярский файл, разрезанный и свернутый по кругу. В приготовлении есть некоторые нюансы. Если вы берете тунца в собственном соку, то салат лучше заправить майонезом или сметаной. Если же вы выбрали тунца в масле, то и без заправки блюдо получится сочным. Весной и летом такой салатик – отличный выбор. Он подарит сытость, но не лишние килограммы.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1541-salat-s-avokado-tuncom-i-pomidorami-cherri/

Салат «Обжорка» с курицей и грибами

Слоеные салаты — одни из самых калорийных.

На праздник можно приготовить и такое оригинальное блюдо. Салат получается вкусным, сытным и очень привлекательным, благодаря красивой подаче. Вместо варёного куриного филе в рецепте можно использовать копчёное куриное мясо или буженину, а маринованные огурчики заменить солёными. Отлично подойдет для большой компании.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1783-salat-obzhorka-s-kuricej-i-gribami/

Салат «Тиффани» с курицей и грецкими орехами

Половинки винограда помогают создать очень красивое украшение для салата и добавляют вкуса.

Если вы хотите приготовить на праздник красивый и эффектный салат, то обратите внимание на этот рецепт. Нежное куриное мясо, варёные яйца и тёртый сыр в нем разбавляются сочной свежестью зелёного винограда и пикантной терпкостью грецких орешков. Оригинальное оформление салата напоминает изысканное ювелирное украшение из драгоценных камней. Благодаря красивой подаче салат украсит любой праздничный стол и удостоится самых высоких похвал.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1425-salat-tiffani-s-kuricej-i-greckimi-orehami/

Салат «Грибная поляна»

Слоеный салат с грибами выглядит эффектно.

Грибная поляна — идеальный салат для праздника. При достаточно скромном наборе продуктов он всегда эффектно и аппетитно выглядит, а главное — на вкус получается не хуже, чем на вид. Набор ингредиентов для салата универсален: маринованные грибы, варёные яйца, сыр, отварные овощи и мясо. Если нет времени или желания на отваривание мяса, можно приготовить салат с ветчиной или копчёной курицей. Последовательность слоев можно менять на своё усмотрение, но, главное, чтобы в верхнем слое было много грибов.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2137-salat-gribnaya-polyana/

Салат «Малахитовая шкатулка»

Киви служит прекрасным украшением салатов и кисло-сладким дополнением к вкусу блюда.

В качестве угощения на любой праздник можно приготовить этот сочный, красивый и очень вкусный салат. Помидоры и киви придают ему приятную кисло-сладкую нотку, а благодаря мясу, яйцам и сыру он получается очень сытным. На приготовление этого салата потребуется время, но это стоит того. Это шикарное блюдо без сомнения станет главным украшением праздничного стола.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2238-salat-malahitovaya-shkatulka/

Салаты с фруктами и ягодами

Во многие рецепты салатов добавляются яблоки, зерна граната, виноград и другие сладкие фрукты и ягоды. Это делает вкус блюда более необычным, свежим и пикантным. Попробуйте эти рецепты, если вы хотите удивить гостей.

Салат с козьим сыром, грушей и руколой

Сыр и рукола прекрасно сочетаются в салатах.

Это очень легкий, полезный, вкусный салат с козьим сыром, руколой и грушей. Такое оригинальное сочетание продуктов дает очень интересный, изысканный вкус, а остро-сладкая апельсиновая заправка подчеркивает входящие в состав ингредиенты и объединяет их в одном блюде. Приготовьте этот салат на любое торжество или на простой семейный ужин и удивите родных и гостей оригинальным блюдом из простых продуктов. В исходном рецепте используется именно козий сыр, но можно взять и любой другой, отлично подойдут сулугуни или моцарелла. Сорт груши особого значения не имеет, главное, чтобы она была спелая и сочная.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2020-salat-s-kozim-syrom-grushej-i-rukoloj/

Изумительный салат с брокколи, виноградом и брынзой

Для салатов с брокколи можно брать не только соцветия, но и кочерыжку капусты.

Удивительно вкусный салат с брокколи и виноградом хорошо утоляет голод и улучшает метаболизм за счет большого количества витаминов, белка и клетчатки. Можно использовать не только соцветия, но и кочерыжку брокколи, чтобы получить весь спектр полезных веществ. Аппетитный, необычный, изысканный и сочный салат отлично подойдет и к рыбе, и к мясным блюдам. Когда хочется чего-то прохладного и легкого, салат можно подать как самостоятельное блюдо. Чем дольше такой салат стоит в холодильнике, тем вкуснее становится, попробуйте!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1455-izumitelnyj-salat-s-brokkoli-vinogradom-i-brynzoj/

Салат с пекинской капустой и апельсинами

Один из самых ярких и красивых салатов.

Летом самое время употреблять больше свежих фруктов и овощей. Основой для этого замечательного салата станет хрустящая пекинская капуста, а кусочки апельсина добавят вкуса, сочности и яркого цвета. Готовится салат за считанные минуты. Он может украсить праздничный стол и очень понравится всем, кто придерживается основ правильного питания.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1372-salat-s-pekinskoj-kapustoj-i-apelsinami/

Салат с тунцом и яблоком

Яблоки придают салату с тунцом интересную кислинку и сочность.

Консервированный тунец прекрасно сочетается не только с огурцом и яйцами, но и с яблоками. Они придают блюду интересную кислинку и сочность. Заправить салат можно как майонезом, так сметаной или натуральным йогуртом. Готовится блюдо очень быстро – всего 30 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1092-salat-s-tuncom-i-yablokom/

Салат «Прага» с копченой грудинкой, огурцами и яблоками

Из самых доступных компонентов можно приготовить настоящий кулинарный шедевр.

Салат «Прага» — это классика чешской кухни. Этот рецепт считается эталоном чешского салата, где из самых простых и доступных компонентов получается восхитительный кулинарный шедевр. Салат «Прага» подойдет и к праздничному, и к повседневному столу. Мясные ингредиенты в этом салате прекрасно сочетаются с овощами, а яблоки придают салату особую оригинальность. Также блюдо получается пикантным благодаря заправке на основе майонеза, лимонного сока и французской горчицы.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1742-salat-praga-s-kopchenoj-grudinkoj-ogurcami-i-yablokami/

Выбирайте салат по вкусу и создавайте шедевры для своих близких!

Салат с сухариками: новые рецепты интересных закусок

Очень часто блюдо можно сделать интереснее, если превратить его в салат с сухариками. Но лучше использовать уже проверенный рецепт, в котором сухарики точно уместны. При приготовлении таких блюд важно учесть, что они быстро размокают о других ингредиентов и соуса, потому салат с кириешками нужно готовить непосредственно перед подачей. Или же добавлять сухарики в блюдо именно в этот момент. Иначе изюминка будет потеряна.

Сухарики — рецепт приготовления

Можно купить готовые в магазине, но можно и приготовить их самостоятельно. Это не сложно: хлеб (лучше не очень свежий, например, булка, которая осталась на второй день) нарезать кубиками одинакового размера и подсушить на сухой сковороде или в духовке на 180о. В конце приготовления можно посыпать хлеб специями: черным или красным перцем, тмином, молотым чесноком.

Рецепт более калорийных, но и более ароматных сухариков следующий: на сковороду налить тонким слоем масло, положить 2-3 зубчика чеснока. Когда масло нагреется, а чеснок отдаст аромат и начнет подгорать, зубчики вынуть, а в сковороду добавить кусочки хлеба. Обжарить их, аккуратно перемешивая широкой плоской лопаткой. Когда со всех сторон появится румяная корочка, сухарики выложить на плотную салфетку (бумажное полотенце). После остывания их можно использовать в любой рецепт, даже если изначально указано, что это салат с кириешками.

Салат с краснокочанной капустой и сухариками

Простой рецепт, все ингредиенты которого указаны в названии. Такой салат с кириешками готовится за считанные минуты, а получается сытным и небанальным. Для его приготовления нужны:

  • краснокочанная капуста — 1/2 головки;
  • горошек зеленый — 1 банка;
  • сухарики ржаные — 1-2 пачки;
  • специи;
  • майонез.

Капусту нашинковать очень тонкой соломкой. С горошка слить жидкость, добавить к салату, заправить специями и соусом, всыпать сухарики, еще раз хорошо все перемешать. Салат готов — его можно подавать к столу. Особенно хорошо он сочетается с мясом и темным хлебом.

Совет! Поскольку краснокочанная капуста довольно жесткая, можно предварительно ее нашинковать, пересыпать солью и хорошо отжать — она пустит сок и станет мягче.

Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками

Интересный рецепт, который некоторые считают вариацией «Цезаря», но это просто оригинальный салат с кириешками. Для его приготовления нужны:

  • капуста пекинская — 1 шт.;
  • куриная грудка — 300 г;
  • помидоры — 3 шт.;
  • сыр твердый — 200 г;
  • сухарики — 50-100 г;
  • специи;
  • майонез.

Мясо отварить, капусту нашинковать тонкой (или не очень тонкой) соломкой, помидоры и сыр нарезать кубиками, мясо остудить и также нарезать кубиками. Добавить майонез, специи. Перемешать. Салат с кириешками почти готов — осталось задействовать главный ингредиент — и незамедлительно ставить на стол.

Салат с кукурузой, крабовыми палочками и сухариками

Сытный салат с сухариками и кукурузой — еще одна закуски из крабовых палочек. Этот рецепт включает следующие ингредиенты:

  • крабовые палочки — 150 г;
  • кукуруза консервированная — 1/2 банки;
  • помидоры — 2 шт.;
  • сухарики — 50 г;
  • специи;
  • майонез.

Крабовые палочки разморозить. Лучше это делать следующим образом: накануне приготовления салата переложить их из морозильной камеры в холодильник. Нарезать их небольшими кружочками. Помидоры почистить, удалить зеленый корешок (если есть), нарезать кубиками такого же размера. С кукурузы слить сок (для этого можно высыпать содержимое в дуршлаг, разместить его над миской и оставить на 5 минут, чтобы жидкость стекала посуду).

Кукурузу также добавить к салату. Посолить, заправить соусом и не забыть про сухарики — такой салат с кириешками прекрасно утоляет голод. А помидор здесь можно заменить вареными яйцами.

Салат с морковью и сыром

Еще один салат с кириешками: рецепт, у которого есть масса поклонников. Для этого блюда потребуются:

  • морковь — 3 шт.;
  • сыр твердый — 150 г;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • сухарики — 70-100 г;
  • соль;
  • майонез.

Морковь крупно натереть. Сыр — так же, добавить к моркови. Посолить. Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом. Заправить салат, всыпать подсушенный хлеб, еще раз перемешать — и подавать.

В этот рецепт некоторые добавляют орехи, слегка прогретые в духовке — так они становятся более твердыми и ароматными.

Совет! Этот салат с сухариками получается не объемным, но сытным. Его можно подавать и порционно — в вазочках либо тарталетках.

Салаты на день рождения простые и вкусные

Во все времена салаты считались настоящим украшением праздничного стола. С появлением интернета и различных видеоуроков по оформлению салатов, любая хозяйка может удивить своих гостей красивой подачей даже самого простого в исполнении салата.

Так как на праздничный стол приходится готовить много других блюд хочется выбрать несколько незатейливых, но нарядных салатиков для дня рождения. Вот некоторые из них.

ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ САЛАТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

САЛАТ «ДАМСКИЙ КАПРИЗ»

  • куриная грудка;
  • отварные яйца;
  • свежий огурец;
  • чернослив, грецкие орехи, зелень;
  • майонез для заправки.

Приготовление:

  1. Сочетание курицы и чернослива всегда дает необычный, но приятный вкус.
  2. Отварную грудку и предварительно замоченный в холодной воде и очищенный от косточки чернослив необходимо порезать соломкой.
  3. Отварные яйца следует натереть на терке.
  4. Огурец не нужно очищать от шкурки, она придаст салату не только вкус, но и цвет. Его также нужно нарезать тоненькой соломкой.
  5. Все смешать с майонезом, добавив зелень и мелко нарубленные орешки.

Во втором варианте исполнения этого салата предлагается уложить ингредиенты слоями, перемазывая каждый майонезом и посыпая зеленью и орехами.

САЛАТ «АПЕЛЬСИНКА»

  • отварное куриное филе;
  • твердый сыр;
  • банка маринованных шампиньонов;
  • отварные яйца;
  • лук, морковь, чеснок;
  • сметана или майонез для заправки.

Приготовление этого салата очень простое, а благодаря украшению натертой отварной морковью он выгладит празднично и аппетитно.

Для начала необходимо подготовить плоское однотонное блюдо, на котором будет лежать «апельсиновая долька». Лук и морковь следует пассеровать на растительном масле до золотистого состояния. Грибы и белки яйца нарезаются мелким кубиком. Это один из разновидностей слоеного салата, поэтому первым слоем в форме апельсиновой дольки выкладывается мелко нарезанное куриное филе. Следующим слоем кладутся пассированные овощи. Каждый слой необходимо смазывать сметаной или майонезом. Третьим слоем выкладываются натертый сыр и яичные желтки. Далее, выкладываются грибы и яичные белки. Завершающим этапом станет отварная морковь, которая трется на мелкой терке и выкладывается, образуя рисунок апельсиновой дольки.

САЛАТ С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ

  • копченая колбаса;
  • твердый сыр;
  • отварные яйца;
  • свежий огурец;
  • консервированная кукуруза;
  • лук;
  • майонез для заправки.

Иногда бывает так, что гости приходят совсем неожиданно, а в холодильнике только бутербродный набор. Чтобы не слыть банальной, есть отличная идея замены стандартных бутербродов с колбасой и сыром. Необходимо нарезать соломкой колбасу и свежие огурцы. Репчатый лук нарезать так мелко, насколько это возможно. Твердый сыр и яйца нарезать кубиком. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. В приготовлении такого салата нет ничего сложного, а неожиданные гости оценят его по достоинству.

САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И РЕДИСКОЙ

  • редиска;
  • свежий огурец;
  • вареная ветчина;
  • банка маринованных грибов;
  • грецкие орехи;
  • зелень для украшения;
  • нежирный майонез для заправки.

Все салаты с редиской очень сочные и напоминают нам теплые весенне-летние деньки. Редиска должна быть сезонная, тогда салат выйдет красивый, сочный и хрустящий. Он станет прекрасным дополнением к тяжелым мясным салатам на праздничном столе. Для приготовления этого весеннего салатика необходимо нарезать редис тонкими кружочками. Свежий огурец нужно очистить от кожуры и нарезать тонкими полукругами. Вареную ветчину и яйца следует нарезать мелким кубиком. Маринованные грибы независимо от их вида нарезать крупно, чтобы они чувствовались в салате. Орехи и зелень порубить и всыпать к остальным ингредиентам. Заправить салат майонезом и перемешать.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ

 

  • отварной картофель;
  • консервированный тунец;
  • листья салата;
  • маринованные огурцы, сок лимона и сметана для соуса.

Чтобы разнообразить праздничный стол с обилием овощных и мясных салатов можно приготовить простой в исполнении рыбный салат. Он станет прекрасной альтернативой приевшемуся уже салату «Мимоза». Для приготовления картофельного салата с тунцом необходимо разрезать на четыре части яйца и выложить на блюдо. К яйцам добавить порезанный кубиками отварной картофель. Консервированный тунец следует избавить от жидкости и, аккуратно порвав вилкой добавить следом за картошкой. Далее, следует приготовить соус для заправки салата. Для этого в кастрюльке смешать лимонный сок, сметану, зелень и измельченные маринованные огурцы. На среднем огне нужно прогреть смесь и в горячем виде вылить на салат. Для того чтобы вкус приготовленного салата стал более ярким необходимо настоять его несколько минут.

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ «САМЫЙ ВКУСНЫЙ»

 

  • тушки кальмаров;
  • отварные яйца;
  • плавленый сыр;
  • зелень и майонез для заправки.

Традиционно салаты с кальмарами занимают первые строчки праздничного меню. Несмотря на простые продукты в составе, такой салат считается деликатесным и полезным. Для его приготовления нужно очистить и отварить тушки кальмаров. Технология этого процесса очень простая и любая хозяйка с этим справится: в подсоленный кипяток окунуть очищенную тушку кальмара не более чем на минуту. Отварное филе кальмаров тонко нарезать соломкой. Яйца также порубить соломкой, а плавленый сыр размять вилкой или натереть на крупной терке. Смешать нарезанные продукты и заправить мелко порубленной зеленью, чесноком и майонезом. Вариаций такого вкусного и простого салата масса. К этому рецепту можно добавить зеленое яблоко, тогда из нежного салата, он превратится в сочный и хрустящий. Особенно рекомендуется такой салат тем, кто всегда следит за фигурой.

Здесь пошаговые рецепты праздничных салатов.


Праздничное меню на день рождение всегда можно разбавить вкусными и полезными фруктовыми салатами. Особенно это подойдет для детского праздника. Организовывая праздничный стол, нужно позаботиться о том, чтобы продукты в салатах были сезонные, а их оформление было красивым и оригинальным, несмотря на всю простоту планируемых блюд.

Закуски на День Рождения — рецепты с фото на Повар.ру (944 рецепта закуски на День Рождения)

Соленая красная рыба 4.2

Разве может быть закуска вкуснее, чем соленая красная рыба? Если правильно засолить красную рыбу, она получается божественно вкусной и всегда является самой востребованной на любом праздничном столе. …далее

Добавил: Mamamaksa 02.11.2012

Колбасные «розочки» 4.7

Колбасные «розочки» — очень красивая и необычная закуска. Креативно приготовленная еда всегда вкусней, поэтому колбасные розочки притягивают внимание своей оригинальностью и зрелищностью. …далее

Добавил: Giggs 02.07.2012

Крабовые палочки в кляре 4.6

Крабовые палочки в кляре — это просто великолепная закуска для новогоднего праздничного стола. Простая в приготовлении, вкусная и красиво смотрящаяся на столе. Песня, а не закуска! …далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Печеночный торт из куриной печени 4.6

Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.02.2016

Закуска «Морковь» 4.6

Закуска «Морковь» — очень оригинальная закуска, по своей форме напоминающая морковку. И дети, и взрослые отметят вашу оригинальность, поэтому — вооружаемся рецептом и готовим! 🙂 …далее

Добавил: Виталия 25.12.2012

Фаршированная сельдь 4.6

Такой вариант приготовления селедочки подойдет для праздничного стола или семейного ужина, да и просто так, когда хочется чего-то необычного и вкусного! Смотрите, расскажу, как приготовить селедочку! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.02.2019

Паштет из кальмаров 5.0

Чудесный паштет к завтраку для всей семьи. Очень интересно, необычно и вкусно! Сытно, но при этом не нагружено. Удивите своих близких паштетом с кальмаром! …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Закуска «Белые тюльпаны» 4.7

Красивая закуска станет отличным дополнением к праздничному столу в честь 8 марта или дня рождения. Классический вариант — сыр и чеснок, а там можно придумать массу вариантов. Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.12.2018

Печеночный рулет 4.7

Этот рулет станет украшением стола. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 26.02.2016

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски 4.2

Это блюдо вам обязательно понравится, даже, если вы не любите куриную грудку из-за ее безвкусности. Ее сочетание с болгарским перцем, чесноком и имбирем в этом рецепте делает блюдо очень вкусным. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.03.2016

Сырники по Дюкану 4.2

Сырники по Дюкану готовятся как на сковороде, так и в духовке. На вкус они получаются нежными, ароматными и не теряют свой вкус даже после остывания. Эти сырники ничем не хуже обычных, только полезнее …далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.04.2016

Кальмары в кляре 4.4

Рецепт приготовления кальмаров в кляре. Приготовить кальмары по данному рецепту совсем не сложно, а получаются они очень вкусными. …далее

Добавил: Alteredego 17.12.2012

Заливной паштет 5.0

Приготовьте на праздничный стол вкусную и сытную холодную закуску — заливное из говяжьей печени. Блюдо смотрится красиво и празднично. При подаче нарежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.01.2019

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром 4.7

Праздничная закуска из шампиньонов с куриным фаршем, сыром и жареным луком. Очень сочная и нежная начинка в грибах никого не оставит равнодушным. Это блюдо «улетит» со стола одним из первых! …далее

Добавил: Вика Василенко 19.03.2016

Рулет из индейки с морковью 4.5

Из двух бедер индейки можно приготовить вкуснейшую холодную закуску для четырех человек. Для сочной начинки возьмите морковь, чеснок, острый соус и сыр. Охлажденный рулет нарезается тонкими ломтиками. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.01.2019

Фасолевый паштет на крекерах 5.0

Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить «Фасолевый пашет» и еще ароматнейшие острые крекеры на основе томатной пасты и аджики, специй. Все будет очень вкусно, пикантно, заходите! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.01.2019

Печеночное суфле с шампиньонами 4.1

Нежное печеночное суфле с целым грибочком внутри, запеченное в духовке! Необыкновенно вкусно! Хочется съесть ещё и ещё одно. А готовится очень просто! Будет отличной закуской на праздничный стол! …далее

Добавил: Натали 18.09.2018

Закуска «Проглоти язык» 4.2

Очень легкая в приготовлении и очень вкусная закуска! Хранится в холодильнике не более суток. Подавайте с любой свежей зеленью. Итак, давайте посмотрим, как приготовить закуску «Проглоти язык»! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.08.2018

Закуска «Шампиньоны в беконе» 4.5

Новогодний стол требует ярких закусок, причем ярких не только внешне, но и на вкус. Копченый бекон, сыр «Радомер», шампиньоны, в итоге отличная закуска! Смотрите рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.10.2018

Селедка под шубой (роллы) 4.8

Хочу предложить интересный вариант подачи всеми любимого салата «Селедка под шубой». Я не использую желатин, салат отлично держит форму с помощью листа водорослей нори. Смотрите мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.03.2017

Заливное из куриного рулета 4.9

Студень или его «облегчённый» вариант-заливное — прекрасное украшение праздничного застолья, которое может стать «гвоздём праздника», если приготовить его красочно и вкусно! …далее

Добавил: Маришка Т. 16.01.2019

Пикантный свекольный мусс с селедкой 4.6

Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в составе есть хрен столовый, что делает закуску пикантной, интересной на вкус. Пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.12.2017

Холодная закуска из скумбрии 5.0

Замечательная закуска из скумбрии с отварными яйцами и маринованными огурцами отлично подойдет к столу в будни и праздники. …далее

Добавил: Зоя Шунина 20.12.2018

Форшмак еврейский классический 3.6

Сегодня мы говорим о закусках, которые широко известны в мире. Я расскажу вам, как приготовить форшмак классический еврейский вкусно и оригинально. Корни этого блюда берут именно из еврейской кухни. …далее

Добавил: Татьяна Семина 09.02.2018

Рулетики из огурцов с начинкой 4.9

Эти вкусные элегантные рулетики можно назвать «а-ля салат по-гречески». Набор составляющих весьма схож, но есть своя изюминка не только в подаче, но и в приготовлении! Заинтриговала? Тогда заходите! …далее

Добавил: Натали 08.06.2018

Паштет из сельди, моркови и сыра 4.8

Этот рецепт паштета очень простой, получается всегда вкусно! Причем подать его можно как нравится, это могут быть гренки, крекеры, тарталетки или просто ломтики свежего хлеба. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.01.2019

Закусочный баклажанный торт 3.9

Нежные баклажанные блинчики с вкуснейшим соусом и овощами! Закусочный торт – это всегда красиво и празднично! Приглашаю к столу! …далее

Добавил: Натали 11.06.2018

Мясные кексы с перепелиными яйцами 5.0

Эту закуску поистине можно назвать мужской! Но признаюсь честно, я тоже с удовольствием съела один кекс. Это очень сытно и вкусно! Много мяса, сыр и перепелиное яйцо. Если Вы не на диете, угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 06.09.2018

«Мидии» из чернослива 4.4

Недавно увидела оригинальную подачу вкусной закуски из чернослива в виде мидий. Они могут стать «изюминкой» вашего праздничного стола. Также привлекает то, что готовится закуска за считанные минуты. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.12.2017

Паштет из индейки в духовке 5.0

Диетическое блюдо из мяса индейки можно запечь в тесте и красиво подать на праздничный обед. Подавать его следует с соусом на ваш вкус, так как филе индейки диетическое и практически без жиров. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.12.2017

Деликатесный паштет из трески 4.0

Рыбные закуски за праздничным столом всегда пользуются большим спросом. Они легкие, но тем не менее очень вкусные. Предлагаю приготовить простейшую закуску из копченой трески, которая вам понравится! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 16.12.2017

Буженина в рассоле 3.9

Вместо колбасы на завтрак предлагаю приготовить буженину, сочное и вкусное мясо понравится всем, дополнить его можно овощами свежими или квашеными. …далее

Добавил: Вика Василенко 28.11.2018

Сырные шарики 4.5

Для любителей сыра предлагаю очень оригинальный рецептик закуски к пиву. Готовится она просто и быстро, вкус очень насыщенный. Такие шарики можно подавать даже к праздничному столу. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.04.2016

Закуска из лаваша с крабовыми палочками 4.5

Предлагаю вам рецепт, как приготовить закуску из лаваша с крабовыми палочками. Эта закуска подойдет к любому праздничному столу: в семейном кругу, на фуршете и даже на пикнике. Обязательно попробуйте …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.12.2016

Утиная грудка в апельсиновой глазури 4.6

Выбираете закуски для торжественного обеда? Хочу предложить вам утиную грудку в апельсиновой глазури. Тонкие ломтики утиного мяса отлично дополняют пикантный вкус апельсиновой цедры. Приятного! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.07.2018

Закусочные трубочки с курицей и овощами 3.4

Вкуснейшие трубочки хороши и в горячем, и в холодном виде. Прекрасное тесто, очень приятное в работе! Сочная и ароматная начинка из курицы и овощей…Заходите, я покажу, как приготовить эти трубочки. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 18.12.2017

Рыбные «ножки» под юбочкой 5.0

Бутерброды со шпротами любят очень многие. Предлагаю приготовить закусочные праздничные бутерброды и оформить их очень необычно: в виде ножек с юбочкой и сапожками. Очень интересная закуска! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 07.01.2018

Морковный торт «Рыжий дружок» 4.5

Хочу поделиться рецептом маленького вкусного закусочного тортика. Он яркий не только по цвету, но и на вкус. Весь секрет в рыбной консерве, а вот крем — сливочный сыр! Хотите кусочек? Готовим! …далее

Добавил: Вика Василенко 06.06.2017

Оригинальные рецепты салатов и закусок на каждый день

Летом не хочется готовить какие-то сложные и замысловатые блюда не только из-за того, что длительное время придется стоять на кухне, но еще и из-за того, что даже употреблять их из-за жары не совсем хочется. Именно поэтому человек все больше включает в свой рацион питания свежие овощи и фрукты, а также блюда из них. Это могут быть не только просто порезанные овощи, но и оригинальные рецепты салатов и закусок на каждый день. Радовать себя необходимо как можно чаще и тогда жизнь будет казаться намного красочней.

Содержание:

Польза правильного питания в летнее время

О пользе овощей и фруктов уже сказано не мало, ведь это богатый источник полезных витаминов и минеральных веществ, это клетчатка, которая положительно отражается на работе желудочно-кишечного тракта и позволяет чувствовать себя легко, а также дополнительный источник воды, которой так не хватает в жаре.

 

Кстати, подбор правильно питания в летнее время напрямую отражается на самочувствии человека, ведь с переполненным желудком вряд ли получится вести активный образ жизни, в то время как легкие блюда позволяют чувствовать себя комфортно, да еще положительно отражаются на фигуре. Питание на основе овощей и фруктов особенно актуальны для женщин не только летом, но и в любое другое время года, ведь представительницы слабого пола практически всегда заботятся о своей фигуре, даже зимой.

Легкие закуски могут быть созданы и с добавлением других полезных составляющих, например с сыром или рыбой, нежирными сортами мяса, печенью, яйцами.

Все эти ингредиенты в умеренных количествах благотворно отражаются и на вкусовых рецепторах человека, и на его фигуре, и на состоянии здоровья.

Легкие летние салаты

Достаточно просто нарезать в произвольной форме доступные ингредиенты для салатов, посолить овощи, полить их растительным маслом и уже получится вкусное и полезное блюдо, но вот чтобы внести в такое блюдо еще какую-то изюминку, желательно к ингредиентам добавить еще что-то необычное. среди очень вкусных и простых салатов следует выделить Греческий салат, который поражает легкостью приготовления, но в то же время является просто незаменимым по оригинальности своего приготовлении и соответствия вкуса.

Чтобы его приготовить, достаточно просто взять огурец, помидор, болгарский перец и грамм 100 сыра фета. Все ингредиенты нарезаются кубиками, подсаливаются и очень осторожно перемешиваются, затем поливаются растительным маслом. Конечно же для греческого салата необходимо готовить специальную заправку по всем правилам, но оливкового масла в летнее время будет вполне достаточно, ведь в летнее время есть намного больше занятий, чтобы потратить свое драгоценное время.

Варианты интересных и вкусных закусок для лета

Среди закусок в летнее время также можно выделить интересные и замысловатые рецепты на основе овощей. К примеру, очень вкусной закуской послужат нарезанные томаты с творогом. Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять рассыпчатый творог и смешать его с нарезанной мелко зеленью. Эту смесь посолить и хорошо перемешать. Затем необходимо взять помидор и нарезать крупными колечками, в среднем по 3-4 колечка с одного томата. Смесь из творога и зелени выложить на томат и плотно прижать к овощу. Вот и все. Выглядит такая закуска очень красиво, ну а в пользе и низкой калорийности не засомневается ни один человек. Вместо томата можно использовать болгарский перец, из которого вычищена семечка и сердцевинка.

Эту же закуску можно приготовить и с тертым твердым сыров. Для этого нарезанный томат смазывают майонезом, затем выкладывают сверху тертый твердый сыр и украшают зеленью.

Очень необычной закуской покажется рыбный или печеночный паштет на основе листьев салата. такое блюдо украсит любой праздничный стол, а организму подарит множество полезных веществ и витаминов.

Довольно-таки часто хозяюшки соединят овощи и салаты в одну закуску. Вот один интересный рецепт: из тертого твердого сыра, натертой или очень мелко порезанной ветчины, куриного яйца, измельченного вилкой, и майонеза приготовить закусочную смесь. Эту смесь не забываем посолить и поперчить. Из огурца делаем основы для закуски, просто нарезаем его кружочками. На огурцы выкладываем чайной ложкой закусочную смесь, а сверху прикрываем такую закуску маринованной шапочкой шампиньона. Закуски выложить на листья салата.

Вариантов таких закусок можно придумать просто неимоверное количество — быстро, вкусно и полезно.

Полезное видео о том, как приготовить простую и незамысловатую закуску летом для обеда или ужина на тему: «Оригинальные рецепты салатов и закусок на каждый день»:

Рецепт салата с кускусом — Классная кулинария

Простой и освежающий Салат с кускусом ! Он наполнен свежими овощами, свежими травами, острым сыром фета и приправлен яркой лимонной заправкой.

Средиземноморский салат с кускусом

Еще один рецепт салата для добавления в ротацию! Это сделано с нежным кускусом, богатой заправкой из оливкового масла и идеальным сочетанием ярких помидоров, огурцов и зелени.

Обладает восхитительным средиземноморским вкусом, который прекрасно сочетается с морепродуктами и курицей.

Он также очень универсален: вы можете менять местами и добавлять другие ингредиенты, такие как нут или кедровые орехи (варианты см. Ниже).

В этом вкусном салате много питательных ингредиентов, от которых вы будете чувствовать себя великолепно! Из него получится отличный обед или вкусный гарнир на ужин.

Рецепт салата из кускуса

  • 1 чашка сухого кускуса (по-мароккански)
  • 1 чашка теплая вода
  • Соль свежемолотая Черный перец
  • 1/4 стакана + 1 чайная ложка оливкового масла , разделенное на части
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока (1 зубчик)
  • 1 1/2 стакана томатов виноградных , разрезанных пополам
  • 1 1/2 стакана нарезанных кубиками Английский огурец
  • 1/3 стакана нарезанного кубиками красный лук
  • 1/3 стакана мелко покрошенного сыра фета
  • 1/3 стакана поджаренных нарезанного миндаля (по желанию)
  • 1/3 стакана мелко нарезанной свежей петрушки
  • 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей мяты

Как приготовить кускус

  1. Доведите воду до кипения в средней кастрюле.
  2. Когда закипит, снимите с огня и сразу же добавьте кускус, соль и накройте крышкой. Дайте отдохнуть 5 минут.
  3. Дать отдохнуть 5 минут.
  4. Сбрызнуть 1 чайной ложкой оливкового масла, взбить вилкой и дать остыть в салатнице около 10 минут (время от времени перемешивать, чтобы уменьшить прилипание).
  5. Тем временем подготовить оставшиеся ингредиенты салата.

Как приготовить салат из кускуса

  1. В небольшой миске взбейте оставшиеся 1/4 стакана оливкового масла, лимонного сока и чеснока.
  2. В миску с кус-кусом добавьте помидоры, огурцы, красный лук, фету, миндаль, если используется, петрушку и мяту.
  3. Вылейте повязку на все и перемешайте до равномерного покрытия.
  4. Приправить солью и перцем по вкусу.

Варианты

  • Сделайте это скорее основным блюдом — добавьте 14 унций. банка нута (процедить и промыть). Если вы идете по этому пути, просто добавьте еще 1 столовую ложку оливкового масла и 1/2 столовой ложки лимонного сока.
  • Попробуйте с другими травами. Еще я приготовила этот салат с заменителями мяты.Один раз базилик, другой раз укроп, потом тоже кинза. Я предпочитаю только мяту, но и другие варианты тоже вкусные.
  • Используйте стандартные огурцы огурцы вместо английских. В этом случае сначала очистите их.
  • Поменять сыр местами. Котия, мизитра или козий сыр подойдут для феты.
  • Используйте 2 помидора рома (нарезанных кубиками) вместо виноградных помидоров.
  • Миндаль указан как необязательный, но я их настоятельно рекомендую. Кедровые или грецкие орехи — еще один отличный вариант.Вам понравятся дополнительные хрустящие и ореховые нотки.
  • Израильский (жемчужный) кускус тоже подойдет, просто следуйте инструкциям по приготовлению на упаковке, а не используйте их.

Полезные советы по выбору лучшего салата из кускуса

  • Если на большой высоте, не забудьте добавить немного воды при приготовлении кускуса.
  • Дайте кускусу остыть, чтобы салат стал более освежающим (но не забудьте взбить и отделить мелкие зерна), а еще лучше, если у вас есть час, чтобы дать ему отдохнуть в холодильнике, еще лучше.
  • Я думаю, что салат лучше всего в тот день, когда он готовится, но он хорошо хранится в холодильнике в течение 1 дня.
  • Как и любой другой рецепт, убедитесь, что он достаточно приправлен солью, чтобы он не получился плоским.

Еще салаты, чтобы попробовать

Салат с кускусом

Простой и освежающий салат из кускуса! Он наполнен свежими овощами, свежими травами, острым сыром фета и заправлен яркой лимонной заправкой.Идеально подходит для подачи с морепродуктами или курицей.

Порций: 5

Подготовка20 минут

Готовка 5 минут

Готовность через 25 минут

  • 1 стакан сухого марокканского кускуса *
  • 1 стакан теплой воды **
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 1/4 стакана + 1 чайная ложка оливкового масла, разделенного (обычного или первого отжима)
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока (1 зубчик)
  • 1 1/2 стакана разделенных пополам виноградных помидоров
  • 1 1/2 стакана нарезанного кубиками английского огурца
  • 1/3 стакана нарезанного кубиками красного лука
  • 1/3 стакана мелко покрошенного сыра фета
  • 1/3 стакана поджаренного нарезанного миндаля (необязательно, но настоятельно рекомендуется)
  • 1/3 стакана мелко нарезанной свежей петрушки
  • 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей мяты
  • Доведите воду до кипения в средней кастрюле.

  • Когда закипит, снимите с огня и сразу же добавьте кускус, соль и накройте крышкой. Дайте отдохнуть 5 минут.

  • Сбрызните 1 чайной ложкой оливкового масла, взбейте вилкой и дайте остыть примерно 10 минут в салатнице (иногда перемешивайте, чтобы уменьшить прилипание). Тем временем подготовьте оставшиеся ингредиенты для салата.

  • В небольшой миске взбейте оставшиеся 1/4 стакана оливкового масла, лимонного сока и чеснока.

  • В миску с кускусом добавьте помидоры, огурцы, красный лук, фету, миндаль, если используется, петрушку и мяту.Вылейте повязку на все и перемешайте, чтобы равномерно покрыть.

  • Приправить солью и перцем по вкусу. Салат лучше всего готовить днем, но его можно хранить в холодильнике в течение 1 дня.

  • * Израильский (жемчужный) кускус здесь также подойдет, просто следуйте инструкциям по приготовлению на упаковке, а не перечисленным здесь (шаги 1-2).
  • ** Если вы находитесь на большой высоте, добавьте 2 дополнительные столовые ложки воды.

Пищевая ценность

Салат с кускусом

Сумма на порцию

калорий 356 Калорий в составе жира 180

% дневная стоимость *

Жиры 20 г 31%

Насыщенные жиры 4 г 25%

Транс-жиры 1 г

Полиненасыщенные жиры 3 г

Мононенасыщенные жиры 13 г

24

11%

Калий 479 мг 14%

Углеводы 37 г 12%

Клетчатка 5 г 21%

Сахар Протеин 4 г 4%

%

%

Витамин A 2067IU 41%

Витамин C 35 мг 42%

Кальций 133 мг 13%

Железо 2 мг

9000 процентов на 11% диета на 2000 калорий.

Рецепт жареной моркови {с медом и уксусом}

Жареная морковь — нежная запеченная морковь с освежающим и долгожданным оттенком меда, немного уксуса, чтобы придать пикантный оттенок и сбалансировать сладость, и свежие травы, разбросанные повсюду, чтобы добавить еще один слой аромата. Это один из лучших способов приготовить свежую морковь!

Жареная морковь со вкусом

У вас никогда не может быть слишком много простых рецептов гарниров, особенно когда они такие вкусные!

Эта жареная морковь обладает сладким, слегка карамелизованным и коричневым вкусом, а также приятным дополнительным ароматом трав.

Обжарка моркови придает им идеальную пикантную глубину. Правильно — соблазнительный овощ!

Они прекрасно сочетаются практически с любым основным блюдом. И это отличный способ побудить детей съесть свои овощи, и эта небольшая порция меда делает свое дело.

Обычно мой любимый способ приготовления большинства овощей — обжаривание овощей, и эта морковь тоже подходит ему. Вареная морковь больше никогда не захочется!

Приготовить их совсем несложно.А здесь вы даже можете схитрить, когда спешите, и просто использовать морковь из магазина, если хотите пропустить этап очистки и измельчения.

Ингредиенты, которые понадобятся для жареной моркови с медом

  • Морковь: Обязательно соблюдайте примечания по нарезке до нужного размера. Густую морковь или хотя бы ее более толстые части нужно разрезать пополам.
  • Мед: Можно настроить по вкусу. Если хотите, можете даже отказаться от меда и уксуса.
  • Яблочный уксус: В крайнем случае, другой тип уксуса будет работать как красный или белый винный уксус.
  • Петрушка и тимьян: Я люблю использовать свежие травы, но если у вас их нет под рукой, просто используйте 1/3 от исходного количества сушеных.
  • Соль и перец: Приправить по вкусу.

Как жарить морковь

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов.
  2. Выложите морковь насыпью на противне с бортиком размером 18 на 13 дюймов.Сбрызнуть оливковым маслом, приправить солью и перцем и перемешать до однородного покрытия. Распределить ровным слоем.
  3. Запекать в предварительно разогретой духовке 20 минут, затем вынуть из духовки.
  4. В небольшой миске смешайте мед и яблочный уксус. Сбрызнуть морковь медовой смесью и хорошо перемешать, чтобы она равномерно покрылась.
  5. Вернитесь в духовку и запекайте еще примерно 10–20 минут до готовности. Для светлого подрумянивания бройлеров возле бройлерного помещения на минуту или две в конце.
  6. Вынуть из духовки, снова перемешать и посыпать свежей петрушкой и тимьяном.Подавать теплым.

Как долго жарить морковь?

  • При 400 градусах жарка нарезанной на куски моркови занимает около 30-40 минут (что мы и делаем здесь).
  • Целая морковь (средней толщины) поджаривается до мягкости примерно за 40–60 минут.

Можно ли использовать замороженную морковь?

  • Нет, не используйте замороженную морковь.
  • Каждый раз, когда жарят овощ, начинайте со свежих овощей.
  • Frozen добавит влаги, они бланшированы и поэтому уже несколько мягкие.

подсказок

  • Используйте темный противень, если вы хотите подрумяниться и / или поджарить в конце выпечки. Здесь мы используем колоссальные 3 фунта моркови, поэтому они немного переполнены и не имеют много места для выхода пара и, следовательно, подрумянивания без небольшой посторонней помощи.
  • Нарежьте морковь как можно более равномерно, чтобы она закончилась примерно за одно и то же время. С этими крошечными кончиками корней здесь немного сложно, но стремитесь к примерно одинаковому размеру.
  • Перемешайте один раз во время выпекания для равномерного приготовления. Внешние края противня для выпечки горячее, чем центр.

Варианты жареной моркови

  • Попробуйте использовать другие травы , такие как мята или укроп вместо тимьяна.
  • Используйте лимон или лайм вместо уксуса.
  • Приправьте специями , например смесью карри, гарам масала или даже приправой каджун или чили.
  • Пропустите мед и уксус и в середине приготовления перемешайте с 1/2 стакана тертого пармезана и 1 столовой ложкой измельченного чеснока .
  • Хотя целая крупная морковь обладает лучшим вкусом, готовая к употреблению морковь , нарезанная младенцем, также подойдет в крайнем случае, если она не будет тонкой.

Еще больше рецептов вкусных жареных овощей, чтобы попробовать

Жареная морковь {с медом}

Легкий и вкусный способ приготовить морковь! Обжарка придает им великолепный аромат, а мед и уксус делают их еще более вкусными. Идеальный гарнир понравится любому возрасту!

Порций: 8

Подготовка15 минут

Готовка 40 минут

  • 3 фунта моркови, очищенной и нарезанной на кусочки длиной 1 1/2 дюйма (более толстые части нарезать пополам) *
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 3 столовые ложки меда
  • 1 1/2 столовые ложки яблочного уксуса
  • 2 1/2 столовых ложки нарезанной свежей петрушки
  • 2 чайные ложки нарезанных свежих листьев тимьяна
  • Разогрейте духовку до 400 градусов.

  • Положите морковь насыпью на противень с бортиком размером 18 на 13 дюймов. Сбрызнуть оливковым маслом, приправить солью и перцем и перемешать до однородного покрытия. Распределить ровным слоем.

  • Запекать в предварительно разогретой духовке 20 минут, затем вынуть из духовки.

  • В небольшой миске смешайте мед и яблочный уксус. Сбрызнуть морковь медовой смесью и хорошо перемешать, чтобы она равномерно покрылась.

  • Вернитесь в духовку и запекайте до готовности, примерно на 10–20 минут дольше.Для светлого подрумянивания бройлеров возле бройлерного помещения на минуту или две в конце.

  • Вынуть из духовки, снова перемешать и посыпать свежей петрушкой и тимьяном. Подавать теплым.

* Более толстая морковь предпочтительнее. Если тонкая, уменьшите время запекания по мере необходимости.

Пищевая ценность

Жареная морковь {с медом}

Сумма на порцию

калорий 141 Калорий в составе жира 45

% дневная стоимость *

Жир 5 г 8%

Натрий 118 мг 5%

Калий 556 мг 16%

Углеводы 23g

9000 9000 0005

9000 9000

9000 7000 14 г 16%

Белок 1 г 2%

Витамин A 28560IU 571%

Витамин C 13 мг 16%

Кальций 61 мг 6%

Железо 0.8 мг 4%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Фотографии обновлены 20.04.21.

Лучший рецепт салата из капусты — Cooking Classy

Освежающий Салат из капусты , сделанный из хрустящей кудрявой капусты, сладких яблок, тертой моркови, поджаренного миндаля, острого белого чеддера и лимонной заправки. Столько добра в каждом кусочке!

Салат из измельченной капусты и яблок

Это мой любимый легкий салат из капусты! Он полон свежести и имеет яркую, сладкую и острую заправку из винегрета, которая идеально подчеркивает его.

Можем ли мы оценить тот факт, что он не увядает в течение нескольких минут после добавления заправки, как это могут начать делать другие салаты? Что делает его отличным вариантом для ужина или пикника.

Он дополняет так много блюд и использует ингредиенты, которые вы можете легко получать круглый год.

Для быстрого и простого ужина или обеда вы можете подавать его как гарнир в паре с основным белком, таким как курица-гриль или лосось.

Это рецепт полезного салата, который нужно постоянно повторять.Вкусный хрустящий салат из капусты с лучшим сочетанием вкусов!

Рецепт салата из капусты

  • Оливковое масло: Оливковое масло обычного или холодного отжима подойдет, в зависимости от того, насколько сильный вкус вам нравится.
  • Лимонный сок: В щепотке сок лайма тоже подойдет. Обязательно используйте в свежем виде.
  • Яблочный уксус: Вместо него можно использовать белый или красный винный уксус.
  • Кленовый сироп: Не используйте сироп для блинов.Мед — еще один отличный вариант.
  • Дижонская горчица: Если вас нет дома, подойдет обычная желтая горчица, так как ее мало.
  • Соль и перец: Приправить изрядным количеством заправки.
  • Кале: Я делаю это из кудрявой капусты, но тосканская капуста тоже будет вкусной.
  • Apple: Груши — еще один отличный вариант.
  • Морковь: Здесь нет отличных подводных лодок, просто пропустите, если вас нет.
  • Миндаль в нарезке: Заменитель грецкими орехами или орехами пекан.
  • Острый белый чеддер: Другие варианты: желтый чеддер, гауда, проволоне, колби или швейцарский или фета.
  • Красный лук: Зеленый лук тоже подойдет.

Как приготовить салат из капусты с лимонной заправкой

  1. Приготовьте заправку для салата из капусты: В миске взбейте оливковое масло, лимонный сок, яблочный уксус, кленовый сироп, дижонскую горчицу и приправьте солью и перцем по вкусу. Дайте остыть в холодильнике, пока готовите оставшиеся ингредиенты для салата.
  2. Приготовьте листья капусты: Удалите листья капусты с толстых ребер. Промойте и протрите насадку для салата, чтобы она хорошо просохла.
  3. Тонкие ломтики капусты: Работая порциями на разделочной доске, собрать и связать листья капусты вместе и нарезать тонкими ломтиками, образуя ленты.
  4. Добавьте ингредиенты салата в миску: Переложите капусту в очень большую миску вместе с яблоками, морковью, миндалем, сыром чеддер и красным луком.
  5. Перемешать с заправкой: Снова взбить заправку и залить салатом.Хорошо перемешайте, чтобы получить равномерное покрытие.
  6. Для достижения наилучших результатов подайте в течение нескольких часов.

Полезные советы по выбору лучшего салата из капусты

  • Используйте самые свежие ингредиенты хорошего качества.
  • Охладите заправку, чтобы салат стал более холодным и освежающим. Также охладите другие ингредиенты, например яблоко и красный лук.
  • Промойте капусту, чтобы удалить грязь и даже насекомых, затем не забудьте отжать ее в спиннинге для салата, чтобы заправка хорошо прилегала к листьям.
  • Нарежьте ингредиенты тонкими ломтиками, чтобы слегка смягчить хруст и добиться большей однородности.
  • Подавайте салат в течение нескольких часов после приготовления, чтобы он не стал мокрым и яблоки не подрумянились.

Варианты

Думаю, вам точно понравится этот салат, но вы также можете попробовать:

  • Добавляем нарезанный кубиками авокадо
  • Клюква сушеная
  • Нут
  • Свежий гранатовый орех
  • Квиноа вареная или фарро
  • Для получения более нежного салата (с меньшим хрустом) вы можете помассировать листья капусты ладонями примерно в течение минуты перед добавлением в салат.
  • Чтобы сделать его веганским, замените чеддер веганским сыром.

Еще больше рецептов салатов, чтобы попробовать

Салат с капустой

Освежающий салат из капусты из свежей капусты, сладких яблок, тертой моркови, поджаренного миндаля, острого белого чеддера и яркого лимонного винегрета. Столько добра в каждом кусочке!

Порций: 8

Подготовка20 минут

Готовность: 20 минут

  • 1/2 стакана оливкового масла
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • 2 столовые ложки настоящего кленового сиропа
  • 1 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • 1 фунт.кудрявая капуста (около 2 больших пучков)
  • 1 большое (9 унций) яблоко, рекомендуется гала, с соломкой
  • 2 средние моркови, измельченные (1 стакан)
  • 3/4 стакана несоленого измельченного миндаля, поджаренного
  • 3/4 чашка (3 унции) измельченного острого белого сыра чеддер
  • 1/3 стакана нарезанного красного лука, очень тонких ломтиков
  • В миске взбейте оливковое масло, лимонный сок, яблочный уксус, кленовый сироп, дижонскую горчицу и приправьте солью и перцем по вкусу.Дайте остыть в холодильнике, пока готовите оставшиеся ингредиенты для салата.

  • Удалите листья капусты с толстых ребер. Промойте и пропустите листья через насадку для салата, чтобы они хорошо просохли. Работая порциями на разделочной доске, соберите и соберите вместе листья капусты и нарежьте тонкими ломтиками, создав ленты.

  • Переложите капусту в очень большую миску вместе с яблоками, морковью, миндалем, сыром чеддер и красным луком.

  • Снова взбейте заправку, затем полейте салат. Хорошо перемешайте, чтобы получить равномерное покрытие.

  • Для достижения наилучших результатов подайте в течение нескольких часов.

Пищевая ценность

Салат с капустой

Сумма на порцию

калорий 286 Калорий в составе жира 207

% дневная стоимость *

Жиры 23 г 35%

Насыщенные жиры 5 г 31%

Транс-жиры 1 г

Полиненасыщенные жиры 3 г

Мононенасыщенные жиры 14 г

4%

Витамин A 7629IU 153%

Витамин C 64 мг 78%

Кальций 193 мг 19%

Железо 6 мг 9000 на основе суточной концентрации 9000 9000% диета на 2000 калорий.

закусок | 36-я ПРОСПЕКТ

на 36-й авеню | Закуски, РЕЦЕПТЫ, гарниры, супы и салаты

Эти простые и вкусные рецепты салатов идеально подходят в качестве гарнира или основного блюда. Рецепты салатов — мои любимые блюда в это время года, когда в сезон так много фруктов и овощей. Не знаю, как вы, но особенно в те жаркие дни, когда я …

на 36-й авеню | Закуски, Основные блюда, РЕЦЕПТЫ, Супы и салаты, Весенние, Летние рецепты

Привет, ребята! Я вернулся в этом месяце, чтобы поделиться с вами фантастическим гарниром.Этот рецепт салата из макарон очень простой и невероятно вкусный. Идеально подходит для любой вечеринки на заднем дворе и барбекю. Так что готовьте на гриле … пока вы подаете это …

на 36-й авеню | Закуски, праздники, Новый год, РЕЦЕПТЫ, закуски и угощения

Эти рецепты закусок идеально подходят для рождественских вечеринок, новогодних праздников, вечеринок по случаю дня рождения или в любое время, когда вы жаждете вкуснятины! Привет друзья! В это время года я всегда ищу легкие и вкусные рецепты закусок.Не так ли …

на 36-й авеню | Закуски, Выпечка, РЕЦЕПТЫ, Гарниры

Easy Skillet Biscuits Recipe — легкий гарнир, который всем нравится. Привет, друзья! Как дела? В этом сезоне я люблю придумывать супер простые рецепты, чтобы сократить время на кухне. Я имею в виду, что мы должны есть, но это не значит, что это …

на 36-й авеню | Закуски, РЕЦЕПТЫ, Гарниры

Жареный бальзамический картофель — простой гарнир, который сделает ваш ужин вкусным! Привет, друзья! Вы готовитесь к тому, что дети вернутся в школу? Вы готовы к падению? Я знаю, что многие люди действительно начинают принимать идею осени, когда наступает август &…

от Kleinworth & Co. | Закуски, Основные блюда, РЕЦЕПТЫ, Гарниры

Запеченный чеснок, пармезан, стейк-фри — Легкая и вкусная добавка ко всем вашим летним блюдам барбекю! Всем привет! Кто любит жареный стейк? Да, конечно, но мой сын их очень любит. Однажды мы пошли пообедать, и официантка спросила его, не хочет ли он картошку фри. Она…

Вкусная закуска из оливкового салата для еды и вечеринок

Я создал этот вкусный рецепт закуски из оливкового салата только на этой неделе, и он действительно был вкусным.Мне нравится красочный салат, которым он стал с добавлением красного перца и зеленого лука. Чтобы еда была вкусной, она должна иметь разные цвета. Также. это полезный салат из оливок, который отлично подойдет в качестве закуски или гарнира к еде. Это даже отлично для вечеринки.

Оливки полны антиоксидантов и противовоспалительных фитонутриентов, а также ряда флавоноидов и фитонутриентов. Это очень хороший источник меди, железа, пищевых волокон и витамина Е.

Красный перец — мой любимый; Я думаю, это потому, что он слаще. В перце в 2 раза больше витамина С, чем в апельсине ; красного и желтого перца в 4 раза больше.

Польза лимонов для здоровья огромна. Сначала они кислые на вкус, но в организме образуют щелочь. Фактически, они являются одними из самых щелочных суперпродуктов; , поэтому они отлично подходят для балансировки очень кислого состояния организма. Кроме того, они обладают множеством преимуществ для здоровья.

Известный греческий поэт Гомер назвал оливковое масло «жидким золотом».Если вы то, что вы едите, что произойдет, если вы потребляете «Жидкое золото» ежедневно? Оливковое масло первого отжима (холодного отжима) — лучший жир для заправки салатов. Не использовать для приготовления пищи. Он имеет низкую температуру дыма, а высокая температура делает его восприимчивым к окислительным повреждениям. Оливковое масло так полезно для здоровья, что я добавляю его каждый день, когда ем салат. Убедитесь, что вы используете настоящее оливковое масло. Вы слышали о мошенничестве с оливковым маслом? Узнайте Какое оливковое масло купить .

Слышали ли вы о мошенничестве с оливковым маслом?
Узнайте Какое оливковое масло купить

Сельдерей — это продукт с отрицательной калорийностью, то есть для его переваривания организму требуется больше калорий, чем содержится в самой пище , что делает его очень хорошим продуктом для похудения. В одном стебле сельдерея мало калорий, потому что он полон здоровой клетчатки. Он на 95% состоит из воды, очень щелочной и наполнен клетчаткой. Его преимущества для похудания хорошо известны, но вы будете удивлены его другими удивительными свойствами.

Оливковая закуска к салату

Я создал этот вкусный рецепт закуски из оливкового салата только на этой неделе, и он действительно был вкусным. Мне нравится красочный салат, которым он стал с добавлением красного перца и зеленого лука. Чтобы еда была вкусной, она должна иметь разные цвета. Также. это полезный салат из оливок, который отлично подойдет в качестве закуски или гарнира к еде. Это даже отлично для вечеринки.

Кухня Безглютеновая, веганская, вегетарианская закуска, сельдерей, Без глютена, лимон, оливковое масло, оливковое масло, красный перец, салат, веганский, вегетарианский
  • 1/3 стакана черных оливок
  • 1/3 стакана зеленых оливок
  • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 чайная ложка приправы из итальянских трав
  • 1 стебель сельдерея
  • 3/4 стакана красного перца
  • Горсть чеснока
  • Положите в миску оливки, лимонный сок, оливковое масло и итальянскую приправу и перемешайте.Оставьте на 30 минут.

  • Нарезать сельдерей и красный перец.

  • Зеленый лук мелко нарезать.

  • Смешайте сельдерей и красный перец.

  • Посыпать чесноком.

  • Теперь подавайте и наслаждайтесь своей закуской из оливкового салата.

Надеюсь, вам понравилась моя вкусная закуска из оливкового салата

Вот еще несколько моих любимых рецептов салатов:

Очень вкусный салат из грибов шиитаке с грецкими орехами

Салат из грибов шиитаке с грецкими орехами очень вкусный — Этот салат из грибов шиитаке очень вкусный с добавлением грецких орехов.Ням!

Вкусный салат из лебеды из редиса и рукколы — Этот красочный салат из лебеды из редиса — вкусный и питательный салат в любое время года. Он богат хорошим протеином из киноа. Это целая еда в одной миске.

Восхитительно Вкусный салат из дикого риса — Этот салат из дикого риса восхитителен, питателен и сытен. В нем есть вкусные красочные овощи, которые создают хороший контраст с диким рисом, и он представляет собой хрустящий салат на обед или ужин.

Кроме того, делайте свои собственные полезные заправки для салатов; не используйте те нездоровые, которые вы можете купить.

Некоторые из моих любимых рецептов заправки для салатов:

Легкая заправка для салата с лимонным оливковым маслом — Легкая заправка для салата с лимонным и оливковым маслом является основным рецептом. Что делает его легким, так это добавление воды, которое также делает его более щелочным и менее калорийным. Кроме того, он не содержит сахара, что делает его очень полезной заправкой для салата.

Приготовьте заправку для салата из лимонного сока с оливковым маслом — это простой базовый рецепт заправки для салата, который вы можете каждый раз готовить по-разному, добавляя различные травы или типы соленых вкусов.

Заправка для салата из помидоров и авокадо — Эта заправка для салата из помидоров и авокадо — простой способ оживить любой салат! Это базовый рецепт, который вы можете изменить, выбрав травы или соленый вкус. Этого хватит на три больших салата.

Лимонно-мятная заправка для салатов — Вкусная и освежающая заправка для салатов с мятой.

Вкусная заправка для салата из томатов — Эта заправка для салата из помидоров представляет собой очень легкий рецепт заправки и отлично подходит для тех, кто хочет заправку с низким содержанием жира.Всегда полезно приготовить заправку для салата самостоятельно, чтобы использовать питательное масло, не слишком много соли и сахара. Я делаю заправку для салатов на протяжении десятилетий.

Бальзамическая заправка для салатов — Для разнообразия я иногда делаю эту бальзамическую заправку для салатов. Я все еще добавляю в него лимонный сок, так как не хочу слишком много кислого уксуса, который я использую только для придания аромата. Я всегда беру органический бальзамический уксус.

Сливочный тахини — Сливочные заправки часто полны молочных продуктов, но этот веганский рецепт сливочной заправки для салата Тахини восхитителен, и его очень легко приготовить! Эта заправка богата протеином из питательной тахини.Это, безусловно, одна из моих любимых заправок для салатов.

Вкусная малиновая заправка — Обычно эту малиновую заправку для салата называют винегретом, но она не содержит уксуса. Я не использую уксус, поскольку он очень кислый и может причинять вред желудку. Я использую лимонный сок, который является более здоровым, щелочным и богатым питательными веществами суперпродуктом. Я называю это «заправкой для салата из малины».

Веганская заправка для салата из йогурта — это простая и легкая в приготовлении заправка для салата из веганского йогурта, которую я всегда получаю, когда подаю ее.

Мощная противовоспалительная заправка для салата — Эта заправка для салата содержит 3 из 12 лучших противовоспалительных продуктов. Воспаление связывают с основными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера, артрит, рак, диабет, болезни сердца и признаки старения.

Теплая заправка для салата тахини — Салаты обычно не являются популярными в меню зимой или в холодное время года, но один из способов облегчить их употребление — это добавить к ним теплую заправку.

Подписаться на информационный бюллетень

Получайте полезные, вкусные веганские рецепты без глютена и полезные советы по образу жизни, которые отправляются вам два раза в месяц.

25 лучших рецептов осенних салатов

Эти рецептов осеннего салата , полные сочных сезонных ароматов, будут держать вас в уютном внутреннем помещении до наступления зимы.

Салаты не только на лето. Это здоровая и сытная легкая закуска в любое время года.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Так что, если вы в последнее время перестарались и хотите чего-нибудь легкого и вкусного на обед, обратите внимание на эти разнообразные и вкусные рецепты.

Есть более 20 блюд на выбор с безумно вкусными комбинациями вкусов и текстур.

Попробуйте сладкое со сливочно-сочным виноградным салатом. Или придерживайтесь пикантных блюд и наслаждайтесь смесью бекона и брюссельской капусты.

Как насчет фруктовой груши и бальзамического салата? Или ореховая, наполненная, миска из лебеды?

Здесь царит целый мир вкусов, но у этих угощений есть одна общая черта: они — лучший способ придать блеск вашим сезонным продуктам.

Яркий и острый, этот красочный салат сделан из жареного сладкого картофеля, феты, авокадо и листового шпината.

Это забавная смесь вкусов со сливочным сыром, соленой пепитас и ореховой заправкой тахини.

Нет ничего лучше сочной спелой осенней груши, если только эту грушу не добавить в яркую бальзамическую заправку и не выложить поверх смешанной зелени.

Подавать, посыпав сушеной вишней и хрустящими засахаренными грецкими орехами, для полного эффекта.

Это впечатляющее сочетание соблазнительных вкусов — отличный выбор для вечеринок и осенних бранчей.

Свекла лучше всего подходит в конце лета, когда она очень сладкая и земляная.

Нет лучшего способа отпраздновать этот яркий корень овощей, чем этот сытный салат.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Куски нежной жареной свеклы смешивают с грушей, грецкими орехами и фетой перед тем, как выложить их на листовую зелень и микроструктуры. Здоровая пища никогда не была такой вкусной!

Если вы любите сладкие салаты, этот рецепт, похожий на десерт, для вас.

Яблоки, груши и виноград сбрызнут сливочно-коричной заправкой. Нарезанные орехи пекан добавляют хрустящей корочки и протеина.

Этот салат прекрасно подойдет как свежий здоровый завтрак или легкое десертное блюдо.

Этот веганский салат без молочных продуктов (но совершенно восхитительный!) Представляет собой смесь жареных овощей и мягкой пасты с заправкой из макового семени.

Все ваши любимые осенние овощи здесь. Сладкий картофель, брюссельская капуста, пастернак, морковь — это однозначно для любителей овощей.

Жарить, бросать, наслаждаться!

Этот соленый, пикантный салат станет отличным дополнением к вашему празднику Благодарения.

Это идеальная сторона для людей, которым нужно убедить, что брюссельская капуста — восхитительна.

Измельченные ростки смешивают с раскрошенным беконом, сыром пармезан и миндалем, а затем покрывают цитрусовой заправкой из лука-шалота. Что не любить?!

Беги, не ходи, на фермерский рынок и купи ореховую тыкву.

Вы будете благодарить меня, когда будете есть эту удивительную смесь пряных тыкв, сочных зерен граната и острого козьего сыра.

Он покрыт глазурью из тмина и фиников для придания пикантно-сладкого совершенства.

Я люблю свои салаты с хрустящей корочкой.

Этот рецепт включает кусочки хрустящего яблока, ореховые орехи пекан и яркие зерна граната.

Подается на листьях шпината с пикантным лимонным винегретом.

Идеальная праздничная закуска или легкий перекус, вам понравятся цвета и вкус этого восхитительного блюда.

Этот богатый салат из капусты, полный сезонного фенхеля и яблока, наполнен уникальным ароматом.

Хрустящий, жевательный и очень сытный. Если вы служите толпе, вы можете сделать это заранее.

Капуста капуста хорошо хранится и с радостью будет зависать в холодильнике несколько часов, не обмякнув.

Если вы думали, что салат не может быть сладкой закуской, подумайте еще раз.

Эта сливочная смесь винограда — диетическое лакомство со вкусом десерта. Он сделан из винограда, сметаны, коричневого сахара и ванили.

Если вы хотите, чтобы в рационе вашего ребенка было больше фруктов, подайте ему это.Ваши придирчивые едоки начисто вылизают миску!

Моя мама готовит салат из моркови каждый День Благодарения, и это всегда хит.

Этот классический рецепт станет праздничной традицией и в вашем доме.

Измельченная морковь смешивается с сочным ананасом и сладким изюмом, затем заливается сливочной заправкой.

Он также полон витамина С, который защищает от зимних насекомых!

Этот салат, богатый растительным белком, является незаменимым помощником для вегетарианских застолий.

Он сделан из лебеды, сладкого картофеля, брюссельской капусты, яблок и клюквы.

Если вы хотите более насыщенный вкус, добавьте немного корицы. А если вы не поклонник киноа, просто замените свое любимое зерно.

Этот адаптируемый салат действительно легко настроить, так что не стесняйтесь проявлять творческий подход!

Как ни крути, вам понравится это вкусное лакомство. Освежающая смесь сладкого и соленого, вы почувствуете свежесть осенних вечеров в каждом укусе.

Panzanella — это хлебный салат с начинкой, родом из Италии.

Это блюдо приобретает осенний вид с добавлением мускатной тыквы, брюссельской капусты, яблока, сушеной клюквы, пепитаса, козьего сыра и капусты.

Этот простой рецепт идеально подходит, если вы хотите в спешке чего-нибудь здорового и сытного.

Это кремовая смесь нежных кусочков курицы-гриль, сочного винограда и хрустящего миндаля.

Если у вас есть 15 минут, у вас будет время приготовить это восхитительное угощение, которое можно взять с собой.

Это забавный микс из жареных корнеплодов, который подается с листовой зеленью с заправкой со вкусом сидра.

Это восхитительно со свежим вкусом, но вы также можете заправить его дополнительным белком и подать на обед.

Не знаете, что подать на День Благодарения? Этот сочный салат из груш станет элегантным гарниром или закуской.

Он полон здоровой весенней зелени, сладких груш, хрустящих засахаренных грецких орехов, пармезана и острого бальзамического винегрета.

Этот осенний салат обязательно заставит ваш живот (в хорошем смысле) светиться.

В этом салате нет зелени, зато много питательных закусок.

Это веселый свежий микс из сладкого картофеля, хрустящего яблока, жареной цветной капусты, свежей петрушки и зерен фрике.

Приправленный согревающими специями и пикантным лимоном, он сияет гастрономической изысканностью!

Это универсальное блюдо можно подавать горячим в качестве основного блюда или охлажденным в качестве сытного гарнира.

Поджаренный фарро сочетается с терпкой грушей, хрустящим фундуком и перечной рукколой.

Салат из хрустящего сельдерея — освежающее лакомство в любое время года.

Этот рецепт добавляет сладкие и соленые вкусы, включая финики, похожие на ириски, и соленый пармезан.

Вы также можете смешать финики, заменив финики сушеной клюквой, вишней или абрикосами.

Готовый всего за 10 минут, этот быстрый салат — легкая, но элегантная сторона.

Он сделан из сушеной клюквы, жареных орехов пекан, огурцов и красного лука.

Заправка представляет собой остро-сладкую смесь кленового сиропа и яблочного уксуса.

Это свежее вегетарианское блюдо без глютена. Если вы веган, просто откажитесь от козьего сыра и добавьте вместо него свежие травы, например базилик или петрушку.

Осенние яблоки — одна из лучших вещей в октябре. Хрустящие, терпкие и невероятно свежие, они добавляют что-то особенное в этот необычный салат.

Толстые дольки твердых яблок перемешаны с измельченными грецкими орехами, хрустящим беконом и сыром горгонзола.

Полить сладко-кремовой бальзамической заправкой для идеального осеннего вкуса.

Этот рецепт салата из брокколи — классический рецепт Паулы Дин.

Это кремовая смесь соцветий брокколи, сыра, бекона и сушеного изюма.

Это аппетитное угощение для толпы, идеально подходящее для праздничных вечеринок и обедов в честь Дня Благодарения.

Если вы хотите больше хрустящей корочки, добавьте несколько измельченных орехов.Добавьте клюкву, чтобы усилить осенний аромат. Вы действительно не ошибетесь с этим сказочным блюдом.

Лучшие салаты — это салаты разной текстуры и вкуса. В этом нарезанном салате всего понемногу — соленого, сладкого, хрустящего, жевательного.

Это забавная смесь соленого бекона, сладкого яблока, терпкой клюквы и сливочной феты.

Тыквенные семечки придают блюдам хрустящий вкус, а заправка из медового яблочного сидра отлично завершает все это.

Если, как и я, у вас есть пакеты с чечевицей в кладовой и вы не знаете, что с ними делать, вам понадобится по этому рецепту.

Зеленая чечевица — основа этого сытного салата, богатого полезными растительными белками.

Мягкие кусочки карамелизованной жареной мускатной тыквы смешаны с красным луком, сытной капустой, поджаренными орехами пекан и сладким золотистым изюмом.

В сочетании с ароматным обжаренным чесночно-хересным винегретом это один из лучших салатов, которые вы когда-либо ели.

Салат на завтрак — новинка в моем доме, благодаря этому невероятно неотразимому рецепту.

Он сделан из обжаренной с корицей ореховой тыквы, ломтиков яблока, авокадо, красного лука, грецких орехов и семян конопли.

Выложить в миску и сверху положить яйцо. Нет лучшего способа начать свой день!

15 невероятных рецептов летних салатов, которые вам нужно попробовать

Рецепты летних салатов просто необходимы в те теплые дни. Вот подборка из 15 свежих, ароматных и полезных способов добавления овощей в свои блюда. Эти полезные салаты, вдохновленные мировыми традициями, полны вкуса!

У меня есть 15 рецептов летних салатов, которые ты можешь попробовать дома. От быстрого салата из макарон до более сытного первого салата с протеином — все здесь! Эти салаты наполнены восхитительными ингредиентами, вдохновленными сезонными ингредиентами фермерского рынка и вкусами со всего мира.

Ключ к отличному салату — сочетание овощной основы с подходящей заправкой. Мои советы по созданию вкусных домашних заправок из идеальной эмульсии помогут вам стать профессионалом.

Есть так много разных видов салата, которые можно попробовать, и в этом обзоре представлены вкусные идеи салатов, которые подчеркивают разнообразие нежной зелени, а также более сытные овощи для любого случая. Не могу дождаться, чтобы узнать, какой из них вы выберете!

Рецепты летних салатов

# 1) Греческий салат с лососем и заправкой из лимонного базилика

Совершите путешествие в Грецию с этим легким, свежим и полезным рецептом салата из лосося на гриле.Хрустящие овощи, помидоры и сыр фета залиты пикантной лимонно-базиликовой заправкой и посыпаны слоеным лососем на гриле.

# 2) Азиатский куриный салат с имбирно-кунжутной заправкой

Этот азиатский салат с курицей наполнен хрустящей начинкой, фруктами и овощами! Приятная публике закуска в подслащенной имбирно-кунжутной заправке. Плюс его Whole30 и палео диета!

# 3) Спирализованный овощной салат с жареным нутом

Выведите свою игру в салат на новый уровень, «по спирали» превратив морковь, кабачки и кабачки в овощные ленты с низким содержанием углеводов.Вы даже можете приготовить из него салат из огурцов вместо кабачков. Не пропустите неотразимый хрустящий топпинг из нута, потому что в каждую порцию добавляется белок и клетчатка.

# 4) Хрустящий тайский салат со сливочно-арахисовой заправкой

Сытная капуста и разноцветная капуста становятся нежными, если овощи нарезать тонкими ломтиками и заправить их гладкой, пикантной и сливочной арахисовой заправкой. Этот салат из капусты в тайском стиле сделает любой традиционный рецепт более захватывающим и экзотическим!

# 5) Легкий греческий салат из пасты

Греческий салат из макарон придает изысканный вид с добавлением нежной пасты Джемелли.На приготовление этого ароматного гарнира уйдет всего 15 минут. Каждая ложка содержит сладкие помидоры, огурцы, оливки, сладкий перец, сыр фета, заправленные лимонной заправкой.

# 6) Салат Цезарь с курицей и капустой с гренками

Да здравствует чрезвычайно популярный салат «Цезарь»! Эта версия приобретает более здоровый и изысканный вид с тосканской капустой, домашними гренками из цельной пшеницы и нежной нарезанной курицей. Легкая заправка на основе анчоусов придает зелени невероятную глубину вкуса! Переключите его и добавьте морепродукты, чтобы получился салат из креветок.

# 7) Летний фруктовый салат с персиково-маковой заправкой

Выведите фруктовые салаты на новый уровень! Лето известно спелыми ягодами и косточками, которые являются главными элементами этого сладкого, соленого и хрустящего салата. Чтобы приготовить фруктовую заправку, нарезанные персики протирают пюре с оливковым маслом, лимоном и небольшим количеством меда, чтобы придать сладкий аромат.

# 8) Летний салат суккоташ

Сытные овощи-гриль, такие как баклажаны, цукини, желтые тыквы, болгарский перец и кукуруза, измельчаются и перемешиваются для получения идеального дымного салата.Зеленую фасоль можно даже нарезать и добавить в смесь в сыром виде. Острый цитрусовый салат уравновешивает обугленные нотки овощного салата, приготовленного на гриле.

# 9) Салат из брокколи и капусты с курицей

Салаты из брокколи никогда не были такими вкусными! Этот салат из капусты наполнен красочными суперпродуктами и антиоксидантами, такими как капуста, красная капуста, морковь, брокколи из семейства крестоцветных и клюква. Сверху посыпать семечками или кедровыми орешками. Все это сочетается со сливочно-дижонской заправкой и посыпано нежирным цыпленком для дополнительного белка.

# 10) Спирализованный яблочный салат с цитрусовой заправкой

Овощи не всегда должны быть основным ингредиентом салата. Сладкие и терпкие яблоки Granny Smith и Fuji нарезаны спиралевидными тонкими фруктовыми лентами, чтобы получилось хрустящее и веселое блюдо. Салат заправлен цитрусовым винегретом и украшен пикантным сыром чеддер, хрустящим орехом пекан, семенами подсолнечника и терпкой сушеной клюквой.

# 11) Салат из кукурузы на гриле со сливочно-лаймовым соусом

Если вы поклонник элотов, попробуйте этот кукурузный салат на гриле.Початки жарятся на гриле до тех пор, пока ядра не лопнут и не засыпаны вкусной начинкой. Вам понравится этот более здоровый вариант салата. Слегка обугленная свежая сладкая кукуруза в сочетании с хрустящими огурцами, красным луком, огурцами, авокадо и болгарским перцем — настоящий фиеста для ваших вкусовых рецепторов. Лаймовая заправка добавляет кремовой консистенции. Сделайте салат из фасоли с пинто или черной фасолью.

# 12) Салат с брокколи

Если вам нужен салат, который будет поддерживать вас в течение дня, этот салат из брокколи наполнен питательными веществами, которые вам необходимы! На соцветия посыпают сливочно-йогуртовую заправку и посыпают семечками, красным луком, клюквой, покрошенным беконом и сыром чеддер.Заправка из голубого сыра также станет вкусной альтернативой, если вам нравится выдержанный мягкий сыр.

# 13) Салат Капрезе

Этот популярный итальянский салат из помидоров наполнен свежими сочными созревшими помидорами и ломтиками сыра моцарелла. Не забудьте добавить свежесобранные листья базилика и сбрызнуть сладким и острым домашним бальзамическим уксусом.

# 14) Азиатский салат с лапшой соба с соевым соусом

Добавьте немного азиатского колорита в любой скучный салат из макарон, добавив нежную гречневую лапшу.Свежий сахарный горошек, сладкий перец, капуста и огурцы придают скрученной лапше, добавленной в соевую заправку, изумительный хруст.

# 15) Легкий всеамериканский картофельный салат

Я не удержался и добавил классический сливочно-картофельный салат, идеально подходящий для летних барбекю и пикников. Нежный красновато-коричневый картофель, смешанный с яйцами вкрутую, сельдереем, красным луком, майонезом, сладким маринадом и горчицей для вкусного гарнира. Греческий йогурт также можно заменить более легким вариантом.

Используйте все спелые сезонные фрукты и овощи в течение летнего сезона, и пусть они сияют! Готовите ли вы еду на обед, ужин или приносите на вечеринку, эти полезные салаты станут приятным блюдом для любого случая приема пищи.

Теперь, когда у вас есть более двух недель идей рецептов салатов, какой из них вы попробуете в первую очередь? Оставьте мне комментарий ниже, я буду рад услышать!

.
Leave a Reply