Рецепты бедер куриных в духовке: Сочные куриные бедрышки в духовке

Содержание

Гречка с куриными бёдрами в духовке

  • Вода

    6.7%

    167.8 мл

  • Пищевые волокна

    17.1%

    5.138 г

  • Общие сахара

    0.28 г

  • Кальций, Ca

    2.9%

    29.19 мг

  • Железо, Fe

    13.5%

    1.889 мг

  • Магний, Mg

    34.5%

    138 мг

  • Фосфор, P

    43.8%

    350.3 мг

  • Калий, K

    13.4%

    469.5 мг

  • Натрий, Na

    3.8%

    91.77 мг

  • Цинк, Zn

    17.6%

    2.647 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    1.6%

    0.931 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    9.5%

    0.133 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    24%

    0.384 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    47.9%

    8.621 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    25.8%

    0.516 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    9.8%

    19.53 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    68.2%

    0.682 мкг

  • Витамин А, RAE

    3.2%

    25.3 мкг

  • Витамин A, IU

    3.2%

    86.06 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    28%

    2.801 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    2.2%

    0.11 мкг

  • Витамин D

    1.7%

    3.3 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    2.698

  • Насыщенные жирные кислоты

    23.9%

    5.977 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    10.99

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    62.3%

    6.848 г

  • Трансжирные кислоты

    3.3%

    0.099

  • Холестерин

    35.9%

    107.8 мг

  • Рецепт куриных бедрышек в духовке

    Куриное мясо считается универсальным, поскольку его можно приготовить разными способами и всегда получится вкусно. Также оно отлично сочетается с различными гарнирами, начиная от обычной гречки, заканчивая каким-либо овощным рагу. Некоторые люди предпочитают употреблять куриное филе, другим нравится голень или бедра, а третьи и вовсе любят субпродукты. В целом сейчас очень мало людей, которым бы не нравилось куриное мясо. Готовить его очень просто и быстро. Например, запечь куриные бедрышки в духовке сможет даже самый неопытный кулинар. Однако, несмотря на всю простоту приготовления такого мяса, нужно знать некоторые нюансы, чтобы приготовить вкусное и сочное блюдо. Очень важным моментом здесь является то, что во всех рецептах, маринад можно заменять другим, который больше по душе.

    Самый легкий и быстрый рецепт

    Самым простым рецептом считается запекание курицы без каких-либо дополнительных ингредиентов. Это будет уместно в том случае, когда нужно что-то быстренько приготовить к гарниру. Итак, для этого блюда нужны такие продукты:

    • 1 кг бедер;
    • майонез – пару ложек;
    • специи по вкусу;
    • соль.

    Рецепт куриных бедрышек в духовке пошагово:

    1. Для начала нужно поставить разогреваться духовку на максимальную мощность.
    2. Следующий шаг – следует промыть мясо и высушить его.
    3. Далее кусочки солятся, обмазываются в майонезе и посыпаются всеми необходимыми приправами. Теперь мясо следует поставить в холодильник, чтобы оно промариновалось.
    4. Затем в форму для приготовления нужно выложить куриные бедра (при необходимости снова можно посыпать специями).
    5. Далее блюдо ставится в духовку и запекается примерно 40 минут. Температура запекания составляет 180-200 °C.

    Периодически нужно следить, чтобы бедра не подгорели. Готовое мясо подается с любым гарниром.

    Бедра, маринованные в соевом соусе

    Еще один рецепт куриных бедрышек в духовке. Он тоже очень простой и отлично подойдет для новичков на кухне. В принципе, от вышеуказанного рецепта отличается он только самим маринадом, а принцип приготовления тот же. Нам понадобится:

    • 1 кг бедер;
    • соевый соус – 60 г;
    • две ложки масла;
    • соль и другие специи.

    Приготовление блюда:

    1. Первым шагом, как и в предыдущем рецепте, разогревается духовка, и промываются бедра.
    2. Далее куриное мясо заливается соевым соусом, разбавленным с маслом.
    3. Бедрышки посыпаются специями и ставятся в холодильник мариноваться. Чтобы они не заветрелись, их можно накрыть пленкой.
    4. Следующим шагом маринованные бедрышки выкладываются в форму и ставятся в разогретую духовку.
    5. Длительность выпекания мяса составляет 45 минут при 190 °C.

    Запеченные в духовке куриные бедрышки готовы. Подавать блюдо лучше сразу горячим, потому что после разогревания они значительно теряют во вкусе.

    Курица в горчичном маринаде

    Многие люди отдают предпочтение именно такому маринаду, поскольку мясо получается очень вкусным и даже сладковатым. Для приготовления блюда нужны следующие ингредиенты:

    • две ложки горчицы;
    • пять бедер;
    • мед – две ложки;
    • половина лимона;
    • специи по вкусу;
    • по столовой ложке паприки и сушеного чеснока;
    • масло – две ложки.

    Пошаговое приготовление:

    1. Бедра промыть и высушить, посолить и поперчить.
    2. Следующим шагом в мясо добавляются специи.
    3. Пока бедра пропитываются специями, можно приступить к приготовлению маринада. Для этого нужно смешать мед и горчицу, добавить туда лимонный сок. Все хорошо перемешать и добавить масло.
    4. Готовым маринадом полить бедра. Кусочки курицы накрыть и оставить мариноваться минимум на час.
    5. Далее маслом смазывается форма, в нее выкладываются бедра. Форму следует поставить в разогретую духовку запекаться.
    6. Через 20 минут запекания бедра рекомендуется перевернуть, полить маринадом и поставить дальше в духовку.

    Вот так получаются вкусные куриные бедрышки в духовке. Блюдо следует подавать горячим.

    Куриное мясо, приготовленное в фольге, получается особо сочным и вкусным. Для запекания нужны:

    • полкило бедер;
    • сыр – 100 г;
    • специи;
    • майонез – пару ложек;
    • лук;
    • чеснок.

    Приготовление такого блюда займет примерно час, причем 50 минут из них бедра будут готовиться в духовке. Итак, пошаговое приготовление курицы:

    1. Сначала необходимо почистить лук и нашинковать его.
    2. Далее следует помыть и высушить бедра.
    3. Затем смешать майонез с приправами.
    4. Следом мясо посыпается солью и обмазывается майонезом.
    5. Далее следует расстелить фольгу, выложить на нее бедра. Сверху положить еще один слой фольги и скрепить его с нижним.
    6. Теперь мясо ставится в духовку выпекаться. За несколько минут до конца запекания верхний слой фольги нужно убрать, а бедрышки затереть сыром и опять поместить в духовку.

    В таком рецепте в фольгу можно оборачивать не сразу все бедра, а каждое по отдельности. Сыром можно присыпать сразу, чтобы потом не раскрывать духовку.

    Медовые куриные бедрышки в духовке (фото и рецепт)

    Бедра в медовом соусе получаются очень вкусными и ароматными. Чтобы замариновать курицу таким способом нужны:

    • пять ложек меда;
    • бедра – 500 г;
    • молотый имбирь;
    • соевый соус – три ложки;
    • чеснок;
    • соль;
    • специи.

    Конечно, мясо можно приготовить сразу с гарниром, чтобы сделать в духовке куриные бедрышки с картошкой. Рецепт практически такой же.

    Пошаговый рецепт приготовления блюда:

    1. Первым делом смешиваются мед, соус, имбирь.
    2. Далее следует раздавить чеснок и добавить его к соусу.
    3. Следующим шагом в форму выкладываются бедра и заливаются маринадом.
    4. Мясо необходимо поставить в холодильник на пару часов.
    5. Когда бедра промаринуются, их нужно достать из холодильника и поставить запекаться.
    6. Длительность запекания – примерно час при температуре 190-200 °C.

    Бедра с овощами

    Как уже было сказано, курица прекрасно сочетается с любым гарниром. Пожалуй, одним из самых популярных гарниров являются овощи. Чтобы приготовить куриные бедрышки в духовке с овощами, нужны такие продукты:

    • 1 кг бедер;
    • 0,5 кг помидор;
    • 300 г моркови;
    • 0,5 кг перца;
    • соль и специи;
    • пару луковиц;
    • чеснок.

    Приготовление:

    1. Первым шагом промыть бедра и высушить. Потом их нужно натереть солью и специями.
    2. Далее следует порезать все овощи.
    3. Следом нужно взять кусочек фольги, на него положить мясо, затем лук, чеснок, а потом остальные овощи.
    4. Сверху блюдо можно присолить и по желанию засыпать тертым сыром.
    5. Фольгу завернуть и мясо поставить запекаться в духовку.

    Для тех, кто не хочет заморачиваться с фольгой, можно приготовить мясо с овощами в обычной форме. Для этого просто послойно выкладывается мясо, лук и овощи. Выпекать блюдо нужно при 190 °C.

    Мясо с картофелем

    Не менее популярным является рецепт куриных бедрышек в духовке с картошкой. Для его приготовления понадобятся:

    • полкило бедер;
    • 1 кг картошки;
    • майонез;
    • масло;
    • специи по вкусу;
    • соль.

    Пошаговое приготовление:

    1. Майонез, соль, масло и специи нужно перемешать.
    2. В полученном маринаде обвалять мясо и убрать в холод мариноваться. Лучше всего оставить мясо на ночь.
    3. Далее очистить картофель и нарезать тонкими кружочками.
    4. Следующим шагом форму нужно смазать маслом и выложить туда сначала картофель, а затем мясо.
    5. Запекаются бедра примерно 45 минут при 180 °C.

    Таким образом, можно приготовить вкуснейшие куриные бедрышки с картошкой в духовке. Гарнир в этом случае готовится по желанию хозяйки: вместе с мясом, или отдельно.

    Полезные свойства

    Курица считается диетическим мясом. Ее калорийность составляет примерно 191 ккал. Также в курином мясе содержится много полезных минеральных веществ и аминокислот. Поскольку в этом продукте совершенно нет углеводов и очень много белков, то куриное мясо рекомендуют употреблять людям, которые следят за своим весом. Чаще всего его включают в рацион тех, кто придерживается белковой диеты. Конечно в таком случае в маринадах желательно избегать масла и майонеза. Самой диетической частью курицы считается грудка. А при употреблении бедер, многие специалисты рекомендуют снимать шкурку, потому что в ней много жиров. Многие диетологи считают, что употребление куриного мяса улучшает обмен веществ. Также учеными доказано, что куриное мясо способствует нормализации давления, а еще улучшает память. Согласно отдельным научным работам, куриное мясо улучшает волосы и кожу.

    Некоторые хитрости

    Основным преимуществом куриных бедрышек является то, что испортить их практически невозможно. Однако, чтобы получить очень вкусное блюдо, нужно знать несколько хитростей:

    1. Вкус курицы напрямую зависит от того, сколько времени она находилась в маринаде. В идеале мясо должно мариноваться всю ночь.
    2. Если из куриных бедер достать кости, то блюдо получится немного нежнее, и не нужно будет мучиться с костями в процессе приема пищи.
    3. Для запекания лучше всего использовать стеклянную или эмалированную посуду. Другая форма может окислиться из-за маринада.
    4. Чтобы проверить готовность мяса, его нужно проткнуть ножом или вилкой. Если из него потечет прозрачная жидкость – то духовку можно выключать.
    5. Только что приготовленному мясу следует дать настояться несколько минут. Если его начать резать сразу, то весь сок вытечет.
    6. Для того чтобы при отбивании курица не разлеталась по всей кухне, ее нужно накрыть пленкой.
    7. Маринованное мясо можно не только готовить в духовке, но и жарить на сковороде или готовить в мультиварке.
    8. Чтобы блюдо получилось намного ароматнее, его можно запекать в рукаве. А оставшийся маринад станет отличным соусом для блюда.

    Подведем итоги

    Кроме всех вышеуказанных маринадов, бедра можно мариновать множеством других способов. Как видно, куриные бедра – это универсальный продукт, который пойдет для любого случая. Всевозможные варианты маринада куриного мяса не оставят равнодушным никого. Куриные бедрышки в духовке готовятся настолько просто, что с ними может справиться даже ребенок. Основное преимущество куриного мяса – это то, что оно сочетается практически с любыми продуктами. К примеру, для того, чтобы быстро приготовить обед, стоит просто отварить гречку, и запечь бедра. Займет это примерно час. Некоторые люди любят добавлять гречку и рис сразу к мясу. Таким образом, долив в форму немного воды, гарнир будет готовиться в соке, которое дает мясо. Так блюдо получится намного вкуснее.

    Куриные бедра с лимоном и имбирем рецепт – Основные блюда. «Еда»

    Куриные бедра с лимоном и имбирем рецепт – Основные блюда. «Еда»

    + Подбор рецептов

    Любая категория

    Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

    Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

    ТыкваКабачкиСладкий перецСвининаГовядина

    Тип рецепта

    Показать 0 рецептовОчистить всё

    АВТОР: Наталья Горохова порции:  4ГОТОВИТЬ:  

    35 минут

    35 минут

    Добавить в книгу рецептов1085

    Добавить
    фотоАвтор рецепта

    Подписаться

    Энергетическая ценность на порцию

    Калорийность

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    грамм

    грамм

    грамм

    * Калорийность рассчитана для сырых продуктов

    Оливковое масло

    по вкусу

    Корица

    ½ чайные ложки

    Тертый имбирь

    ½ чайные ложки

    Мед

    2 столовые ложки

    Лимонный сок

    3 столовые ложки

    Куриные бедра

    600 г

    Инструкция приготовления

    35 минут

    Распечатать

    1Острым ножом сделать надрезы в курице и положить в низкую форму.

    2Разогреть духовку до 200 градусов.

    3Смешать лимонный сок, мед, корицу и имбирь. Добавить немного оливкового масла и полить курицу маринадом. Накрыть фольгой и запекать 15 минут. Затем снять фольгу и запекать еще 15 минут. Можно подавать с кускусом и овощами.

    Популярные запросы:

    Комментарии (11):Показать все комментарии

    0

    Вкусно. Делала без фольги, пекла около 50 минут. Имбирь взяла в порошке молотый. Спасибо за рецепт. Отлично с рисом!

    ОтветитьПожаловаться

    0

    Не понравилось.

    ОтветитьПожаловаться

    0

    30 минут мало. Из-за сочетания специй, мясо стало пахнуть собакой. Не рекомендую

    ОтветитьПожаловаться

    Читайте также:

    Рецепты шефов

    Похожие рецептыАвтор: Еда

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    11 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    12 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    18 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Ресторан LESNOY

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    5 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Константин Шишлов

    6 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    9 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Сообщить об ошибке

    © ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

    Пикантные куриные бедрышки в духовке

    Чудесные куриные бедрышки, запеченные в духовке, благодаря пикантному маринаду получаются сочными и радуют своим восхитительным вкусом и ароматом. Используемые же здесь семена фенхеля придает бедрышкам хрустящую корочку.

    Ингредиенты для блюда

    • Энергетическая ценность (beta)
    • Общая масса ингредиентов: 1.4 кг.
    • Калорий на 100г: 228 ккал
    • Калорий на порцию: 400 ккал
    • Калорий всего блюда: 3201 ккал
    • Белки: 119.7
    • Жиры: 276.3
    • Углеводы: 401.2
    • Куриные бедрышки

      8шт.

    • Масло оливковое

      3ст. л.

    • Корица молотая

      1/2ст. л.

    • Перец красный молотый

      1/2ст. л.

    • Перец черный молотый

      1/2ст. л.

    • Семена фенхеля

      1ст. л.

    • Тмин молотый

      1/2ч. л.

    • Чеснок сушеный

      1/2ч. л.

    • Масло растительное

      1ст. л.

    Как приготовить Пикантные куриные бедрышки в духовке — пошаговое описание

    1Готовим маринад. Смешиваем измельченный чеснок, масло оливковое, соль и все специи. Добавляем семена фенхеля и тщательно все перемешиваем.

    2Куриные бедрышки промываем, обсушиваем и окунаем в маринад. Тщательно перемешиваем и оставляем в покое на 2-3 часа.

    3Выкладываем бедрышки на противень, смазанный маслом, и отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

    4Пикантные куриные бедрышки готовы.

    5Подаем к столу. Приятного аппетита!

    Или сохраните, чтобы не потерять

    Похожие рецепты

    Как запекать куриные бедра в духовке


    Запеченные куриные бедра можно приготовить по разным рецептам. Это блюдо на столько простое, что любой начинающий кулинар сможет приготовить бедрышки без труда и они получаться очень вкусными и сочными. Приготовление не занимает много времени, не требует постоянного внимания и в то время, как блюдо готовится в духовке можно спокойно заняться другими делами или просто отдохнуть.

    Вам потребуется для приготовления куриных бедер в духовке:

    Куриные бедра — 4 штуки;
    Майонез — 4 столовые ложки. Можно заменить сметаной или совсем пропустить этот пункт;
    Лимонный сок — 5-6 столовых ложек. Концентрированный или свежий, выжатый из лимона;
    Чеснок — 3-4 крупных зубчика;
    Соль — половинка столовой ложки;
    Черный молотый перец или готовые приправы на ваш вкус — 1 чайная ложка.
    Посуда:
    Большая чашка, где будет мариноваться курица;
    Противень с небольшими бортиками.

    Запеченные куриные бедра в духовке, рецепт приготовления:


    Сначала куриные бедра нужно разморозить. Просто оставьте их в тепле на несколько часов или воспользуйтесь специальной программой в микроволновке «Разморозка». Затем приготовим соус для маринада, который сделает мясо нежным, сочным и ароматным.
    1. Смешайте в одной чашке майонез, лимонный сок, мелко нарезанный или раздавленный в прессе чеснок, соль и приправы. Хорошо промажьте каждый кусок курицы этим соусом со всех сторон. Сложите ее в чашку, накройте и оставьте на 40-50 минут. Если дома жарко, то лучше убрать куриные бедра в холодильник.
    2. Теперь куриные бедра выкладываем на противень. Дополнительно смазывать маслом его не нужно, куриные бедра сами по себе жирные и не будут прилипать. Духовку разогреть до 240-250 градусов и поставить противень на среднюю полку. Выпекать 30-40 минут до готовности. Должна появиться золотистая корочка. Чтобы проверить готово ли мясо внутри, проткните его вилкой или ножом. Мясо должно быть мягкое и из дырочек вытекать прозрачный сок. Если он мутный, курочка еще не готова.
    3.Электрическую духовку очень просто разогреть до нужной температуры, выставите нужное значение и разогревайте примерно 15 минут. Газовую духовку нужно разогревать 10-15 минут на самом сильном огне до максимальной температуры, блюдо ставится в сильно разогретую духовку и газ сразу убавляется до нужной температуры.
    4.Время от времени проверяйте куриные бедра в духовке, не подгорают ли они снизу, правильно ли готовятся, они должны немного скворчать при запекании. Если они быстро подгорают снизу — убавьте немного температуру. Если не скворчат и очень долго готовятся — температуру нужно прибавить.


    На противень можно выложить круглый картофель вместе с бедрышками и тогда получится полноценный ужин с гарниром.

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

    Идеальный пп-рецепт: куриные бедра в рукаве в духовке | ПП ВКУСНО!

    Мясо курицы, пакет для запекания, духовка — у нас есть все для приготовления идеального обеда для тех, кто заботится о своем здоровье. Любимое с детства блюдо можно приготовить, учитывая все принципы правильного питания. Запеченные куриные бедра в духовке в рукаве — пп-блюдо, которое мы сегодня подадим к столу.

    Рукав или пакет для запекания с успехом заменяет фольгу, банку, бутылку, которые еще несколько лет назад все мы использовали для приготовления румяной курочки. В пакете запекаемые продукты сохраняют все полезные свойства и вкусовые качества. В нем пища не пригорит, останется сочной и ароматной. Есть еще один плюс — духовка останется идеально чистой.

    Куриные окорочка в духовке в рукаве — минимум затрат и максимум вкуса и пользы!

    Секреты приготовления бедрышек в рукаве

    Готовить куриные бедрышки в рукаве для запекания можно без добавления жира или масла, что нами, сторонниками пп-питания, только приветствуется.

    Куриные бедрышки в рукаве обязательно получатся нежными и пропитанными ароматами пряных трав, если их замариновать заранее.

    Для маринада прекрасно подходят кисломолочные продукты, томатный или гранатовый сок.

    Можно использовать готовые наборы специй, но лучше приготовить смесь самим из любимых пряностей.

    Чтобы наше блюдо получилось пп-шным, мясо нужно тщательно очистить от кожицы и жира.

    В качестве гарнира к этому блюду будем использовать овощи.

    Хотя и от привычной нам картошки можно не отказываться! Куриные бедра в рукаве с картошкой сделаем с молодым картофелем, в нем меньше углеводов. Если его не очистить от кожуры, то микроэлементы и витамины в картофеле сохранятся.

    Овощи или картофель выложим в рукав первым слоем, сверху разложим мясо. Так овощи пропитаются мясным соком, а мясо приобретет румянец.

    Калорийность 1 порции (300 г) — не более 330 ккал, бжу — 46 г белка, 6 г жиров, 16 г углеводов! А если готовить просто с овощами, то и того меньше.

    Бедрышки куриные в рукаве в духовке — это не одно блюдо. Это целая палитра вкусов, которые зависят от маринадов и пряностей, гарниров и соусов. Меняйте, экспериментируйте, наслаждайтесь! Получайте от еды удовольствие, не нарушая принципов правильного питания.

    Рецепт для ленивых пп-шников

    Куриные окорочка в рукаве для запекания выручат вас, если совсем мало времени на готовку или к вам неожиданно пожаловали гости. Чесночно-лимонный маринад прекрасно справится со своей задачей, придаст неповторимый аромат и вкус, получится не хуже чем шашлык из куриной грудки.

    Ингредиенты

    — куриные окорочка или бедра — 1 кг. (4-5 порций)

    — лимон — 1 шт.

    — чеснок 2-3 зубчика

    — смесь пряностей, соль — по вкусу

    Приготовление

    1.Из лимона выжать сок.

    2.Смешать его с мелко порубленным чесноком.

    3.Добавить пряности и соль.

    4.Окорочка полить маринадом. Перемешать.

    5.Сложить в пакет для запекания.

    6.Прогреть духовку до 200-220 градусов. Через 45-50 минут куриные бедрышки,
    запеченные в рукаве в духовке, готовы! Приятного аппетита!

    Куриные ножки с картошкой

    Куриные ножки в рукаве с картофелем прекрасный вариант праздничного обеда (оптимальное сочетание углеводов и белков, которое употребляется в первую половину дня).

    В качестве ужина бедра в рукаве с картошкой в духовке все-таки не рекомендуются.

    Не забываем о принципах правильного питания и берем молодой картофель.

    Ингредиенты

    — 10 клубней молодого картофеля

    — 5-6 окорочков

    — лук или чеснок (дело вкуса!)

    — пряности, соль — по вкусу

    Приготовление

    1.Клубни промыть тщательно (для этого используем щеточку).

    2.В пакет для запекания первым слоем выложим картофель.

    3.Мясо солим, посыпаем специями, добавляем измельченный лук или чеснок.

    4.Выкладываем мясо на картофель.

    5.Поместим в прогретую духовку на 1 час. Бедра в рукаве с картошкой готовы!

    Не всем нравятся кусочки лука или чеснока в готовом блюде (особенно большие
    привереды — дети!). В этом случае чеснок или лук добавляем целиком, а при подаче
    на стол их убираем. Куриные ножки в рукаве с картошкой аромат свой от этого не
    потеряют!

    Бедра с овощами в рукаве

    Куриные ножки в рукаве с овощами — диетическое и полезное блюдо (белок и клетчатка — мечта пп-шников). Приготовьте его ужин для всей семьи. Позаботьтесь об их здоровье!

    Можно сделать его с цветной, брюссельской капустой или брокколи, морковью и кабачками, спаржевой фасолью, зеленым горошком. Меняйте овощи и получайте новые вкусы!

    А можно приготовить диетические бедрышки в рукаве для запекания с овощным миксом.

    Ингредиенты

    — Овощи — 700-900 гр.

    — Бедра — 5-6 штук

    — Смесь прованских трав (или замените на свои любимые специи), соль — по вкусу

    Приготовление

    1.Овощи моем и нарезаем. Перемешиваем и слегка подсолим.

    2.Мясо натираем солью и травами.

    3.Из овощей в рукаве делаем «подушку», перекладываем на нее окорочка.

    4.40-45 минут в духовке на 200-220 градусах будет достаточно. Приятного аппетита!

    Советы опытных хозяек

    Куриные бедра в рукаве в духовке,какой бы рецепт вы не взяли, всегда буду получаться вкусными и аппетитными. Для этого следуйте нескольким советам:

    — Рукав для запекания завязываем с двух сторон лентами или специальными
    клипсами. Не забываем, что для выхода пара сверху в пакете нужно сделать пару
    отверстий.

    — Для румяной корочки за 10-15 минут до готовности верх пакета аккуратно (чтобы не
    вытек сок) раскрыть.

    — Время приготовления зависит от размера окорочков или бедер, фермерская или
    домашняя птица готовится дольше.

    — Мариновать мясо лучше заранее (2-3 часа), а еще лучше приготовить мясо в
    маринаде накануне и убрать в холодильник

    рецептов запеченных куриных бедер | EatingWell

    Рецепты запеченных куриных бедер | EatingWell Перейти к содержимому

    Навигация вверх

    Закройте это диалоговое окно

    Исследуйте EatingWell

    Выбор персонала

    Куриные бедра с медом и чесноком с морковью и брокколи

    В этом легком и полезном рецепте ужина вам предложат сладкие и соленые куриные бедра, запеченные с медом и чесноком с овощами, которые готовятся на том же противне, что и курица.Медово-соево-чесночный маринад для курицы выполняет двойную функцию, так как является неотразимым соусом, который обливает все вокруг. Выстелите противень фольгой, чтобы защитить сковороду от липкого медово-соево-чесночного соуса, поэтому очистка тоже будет легкой задачей. Если у вас нет мелкой моркови, разрежьте среднюю морковь пополам вдоль.

    Запеканка из энчилады с курицей

    Запеканки — идеальный вариант для приготовления обедов — эту версию энчилады так легко приготовить заранее. Всю запеканку можно собрать и оставить в холодильнике на срок до трех дней.Тогда все, что вам нужно сделать, это испечь его напряженным вечером, и у вас будет здоровый ужин на столе в мгновение ока. Быстрый домашний соус энчилада в этом рецепте отлично подходит, когда у вас нет под рукой консервированного соуса — просто приправьте измельченные помидоры специями и солью, чтобы получить соус энчилада быстрого приготовления.

    Chipotle Ranch Chicken Casserole

    Упростите ужин в будние дни, превратив оставшуюся медленно приготовленную курицу (см. Соответствующий рецепт ниже) в легкую сырную запеканку.

    Цыпленок с лимоном и картофелем на сковороде с капустой

    Этот легкий лимонный цыпленок, обжаренный на одной сковороде, идеально подходит для ужинов в будние дни. Сочные куриные бедра готовятся на той же сковороде, что и молодой картофель и капуста, для получения сытного обеда с дополнительным бонусом в виде минимальной очистки.

    Slab Chicken Potpie

    Фруктовые пироги Slab — это модная мода для летних вечеринок, так почему бы не подарить классическому куриному горшку такое же отношение и не создать шум на вечеринке в прохладную погоду.Готовые корки для пирогов и замороженные овощи позволяют легко приготовить этот куриный ужин без ущерба для вкуса.

    Куриные бедра с паприкой и брюссельской капустой

    В этом рецепте полезной курицы натертые паприкой куриные бедра помещаются в брюссельскую капусту и лук-шалот и обжариваются на противне в духовке для легкого и здорового ужина. Когда куриные бедра поджариваются, капельки чеснока придают аромат брюссельской капусте и луку-шалоту. Вкусное приготовление на одной сковороде! Копченый перец добавляет нотку дымного аромата — ищите его в супермаркетах с хорошим ассортиментом или в отделе специй на рынках натуральных продуктов.Вместо него можно использовать обычный перец, но он не добавляет дыма.

    Пирог с курицей в медленноварке

    Мы взяли все вкусы классического горшечного пирога и сделали его невероятно простым для сборки в мультиварке. Ищите готовое к выпечке печенье с минимальным количеством ингредиентов, чтобы оно оставалось полезным. Печенье, как правило, с высоким содержанием натрия, поэтому мы советуем только половину печенья на порцию, если вы следите за потреблением соли.

    Куриная запеканка с ананасом, перцем и рисом

    Предварительно приготовленный коричневый рис добавляет протеину и клетчатку в эту полезную запеканку — разновидности которой иногда называют «гавайской курицей» — при этом экономя время на приготовление.Ананас и красный сладкий перец придают блюду цвет и придают сладкий вкус, уравновешивая свежий имбирь и соевый соус.

    Кэролайн Каснер

    Куриные бедра в кастрюле с медом и лимоном с картофелем

    Влажные куриные бедра, нежный картофель и яркий медово-лимонный соус готовятся вместе в этом ароматном ужине из одной сковороды. Это достаточно вкусно для компании, но достаточно легко для буднего вечера.

    Автор: Джулия Леви

    Перцы, фаршированные джамбалаей

    В этом рецепте полезного фаршированного перца вкусная начинка джамбалая из курицы и специй каджун запекается внутри болгарского перца.Традиционная джамбалая готовится из зеленого болгарского перца, но для этого блюда можно использовать зеленый, желтый или оранжевый перец (или их смесь). Выбирайте болгарский перец с ровным дном, чтобы он самостоятельно стоял вертикально.

    Цыпленок с пармезаном и брюссельская капуста

    Комбинация пармезана и панировочных сухарей позволяет получить хрустящую куриную начинку без необходимости полного процесса дноуглубления.

    Hoy Howard Headshot

    By Joy Howard

    Чашки с курицей, авокадо и киноа с травяной заправкой

    Разложите начинку индивидуально на этих протеиновых зерновых мисках, чтобы каждый кусочек имел контрастный вкус и текстуру.Сделайте большие партии заправки для салата, киноа и жареных куриных бедер, и у вас будут здоровые обеды или ужины на несколько дней. Хотя на приготовление куриных бедер уходит всего 15 минут, вы также можете приготовить салаты с оставшейся курицей или приготовленной в магазине курицей, чтобы приготовить еще быстрее.

    Вдохновение и идеи

    6859262.jpg

    17 обедов с запеченными куриными бедрами, которые вы захотите приготовить навсегда

    Жареный цыпленок и овощи в этих рецептах придают пикантность ярким соусам, растиранию и маринадам.

    Подробнее

    Запеченная курица и картофель на одной сковороде

    Запеченная курица и картофель на одной сковороде

    Всего на одной сковороде вы можете легко приготовить запеченную курицу и картофель. Курица готовится прямо на картофеле, чтобы придать ей аромат, а также сократить количество посуды, которую нужно мыть.

    Подробнее

    Карри с курицей из цветной капусты

    Карри с курицей из цветной капусты

    Йогурт в сочетании со специями покрывает цветную капусту и куриные бедра в этом индийском карри.Чем дольше вы маринуете курицу и цветную капусту, тем насыщеннее будет вкус, но даже 20 минут маринования дадут вам отличный результат. Копченый перец добавляет более сложный вкус, но обычный перец тоже подойдет. Подавайте это пикантное блюдо с коричневым рисом, чтобы завершить трапезу.

    Все рецепты запеченных куриных бедер

    Цыпленок, обжаренный в духовке по южному стилю

    Смесь сушеных специй придает хрустящей корочке панко на этих обжаренных в духовке куриных бедрах много аромата, а маринование курицы в пахте делает ее влажной и сочной .Если у вас нет сковороды, пригодной для использования в духовке, вы можете запечь курицу в форме для запекания на шаге 5. Подавайте с любимыми овощами (запекайте их вместе с курицей, чтобы было проще), чтобы получить здоровый комфортный обед, который требует всего лишь 20 минут активного времени на подготовку.

    Куриные бедра с лимонно-чесночным соусом и брокколи

    Этот ужин без суеты так же прост, как переливание куриных бедер, овощей и соуса в форму для запекания! Когда курица готовится, она придает соусу, который загустевает и смягчает овощи.

    Кэролайн Каснер

    Запеченные куриные бедра Пири Пири

    Пири-пири — популярный португальский соус, приготовленный из африканского перца чили с птичьим глазом. Здесь мы смешиваем острый перец со сладким перцем, уксусом и специями, чтобы приправить запеченные куриные бедра. Этот простой и полезный рецепт курицы рассчитан на то, чтобы приготовить больше, чем вам нужно за один ужин. См. Советы по использованию остатков для приготовления полезных куриных тако, зерновых тарелок и салатов.

    Хули Хули Курица с ананасово-имбирным соусом

    «Хули» — это гавайское слово, означающее переворачивание.Традиционные версии этого блюда готовятся на гриле, курицу постоянно переворачивают, как на гриле. Этот простой рецепт приготовлен в духовке, чтобы сэкономить ваше время и сэкономить жир на локтях. Рецепт адаптирован шеф-поваром Грега Харрисона из ресторана Pacific’O.

    Цыпленок в абрикосовой глазури с картофелем и спаржей

    Карри в порошке — мощный ингредиент, потому что он сочетает в себе смесь ароматных специй — обычно куркумы, пажитника, кориандра и перца — и все в одной банке.Увеличьте огонь в этом блюде, используя горячий или красный порошок карри.

    Автор: Хилари Мейер

    Горячий цыпленок в Нэшвилле

    Жареный цыпленок получает изрядную выгоду и снижает калорийность и натрий благодаря этому полезному рецепту запеченной курицы. Подавайте хрустящую курицу, как в Нэшвилле, с мягким хлебом и кусочками укропа или вместе с зеленым салатом с соусом из голубого сыра, чтобы остудить остроту.

    Цыпленок, запеченный с горчицей и кленом

    Наслаждайтесь этим хрустящим цыпленком дома на семейном ужине или возьмите его с собой на пикник, чтобы поесть холодом — вилки и ножи не требуются! Для лучшего вкуса купите натуральную курицу местного производства и настоящий кленовый сироп.

    Куриные бедра, натертые какао, с апельсиново-гранатовой сальсой

    Приготовьте большую порцию натертых какао-специй в этом рецепте полезного запеченного куриного бедра, и пусть это станет вашим секретным оружием в будние дни. Он также отлично подходит для лосося, стейка и тофу. Подавать с коричневым рисом басмати или кускусом из цельнозерновой муки.

    Азиатский цыпленок, приготовленный на гриле в духовке

    Этот азиатский цыпленок, приготовленный на гриле, приготовленный в форме для запекания, действительно восхитителен! Вы можете приготовить это с двумя куриными грудками (около 12 унций каждая) вместо бедер и голеней, если хотите.Снимите кожу и разрежьте каждую куриную грудку пополам по диагонали, чтобы получить 4 порции примерно равного веса. Подавать с обжаренным мангольдом и пловом из цельнозернового риса.

    Цыпленок «Карне» Адовада

    Здесь мы тушим куриные бедра в соусе из кирпично-красного чили. На следующий день это блюдо становится еще вкуснее. Подавайте с мучными лепешками, и, хотя это и нетрадиционно, нам нравится контраст кремового авокадо с ними.

    Персидский рисовый пирог (Тах Чин)

    Нижний слой этого рисового пирога полностью состоит из тахдига — восхитительного, хрустящего золотистого риса, который является изюминкой иранской трапезы.Приготовление пирога на плите перед тем, как его отправить в духовку, придает рису характерный хруст. Подробнее об этом рецепте.

    Марокканские куриные бедра

    Эти куриные бедра заправлены пикантной смесью порошка чили, тмина, имбиря и корицы, затем быстро обжариваются на сковороде и запекаются в духовке. Подавайте это основное блюдо с кус-кусом и овощами для восхитительной трапезы в марокканском стиле.

    Цыпленок с чесноком и гвоздикой

    Трудно поверить, что в этом рецепте курицы используются целых 25 зубчиков чеснока, но приготовление чеснока внутри оболочки придает только легкий чесночный аромат блюдам, приготовленным с его использованием.

    Фенхель, белые грибы и курица Cacciatore

    Сушеные белые грибы придают этой итальянской классике землистый оттенок. Комбинация фенхеля и грибов, хотя на вкус очень горячая, приготовленная в духовке, прекрасно тает за ночь.

    Запеченная курица с ревенем, имбирем и шафраном

    Этот простой рецепт запеченной курицы идеально подходит для развлечения, потому что вы можете заранее смешать большинство ингредиентов. Пока курица запекается, вы можете приготовить салат и приготовить кус-кус или рис, чтобы впитать вкусный соус из курицы.Красный лук здесь играет ключевую роль, так как он помогает ревеню сохранять розовый цвет даже после запекания.

    Куриный тагин с зелеными оливками

    Курица, лимон и зеленые оливки — классическая марокканская комбинация вкусов. Подавайте к кус-кусу с травами с помидорами или коричневым рисом и зеленью.

    Куриный тагин с гранатами

    Марокканское слово «тагин», переведенное просто как «тушеное мясо», вряд ли отдает должное этому красиво ароматному и сочному блюду из одного блюда.(Тагин — это также название отличительного котелка, в котором традиционно готовят и подают еду.) Гранатовый сок придает терпкую глубину вкуса соусу; используйте сок в бутылках и не добавляйте гарнир, когда фрукты не в сезон. Подавать с кус-кусом из цельнозерновой муки, чтобы впитать восхитительный соус.

    Winter Squash & Chicken Tzimmes

    Свежий апельсиновый сок и корица добавляют в эту зимнюю тыкву и тушеную курицу. Циммес (произносится «цим-исс») также можно приготовить с грудинкой и часто подают во время еврейского Нового года.Говорят, что это довольно сладкое блюдо, которое предлагает пожелания сладкого года в будущем.

    Кумкват Тагин

    Тагин — это марокканское тушеное мясо, приготовленное на медленном огне (традиционно подается с кус-кусом), но здесь оно быстрее и (смеем сказать?) Вкуснее, во многом благодаря яркой пикообразной части кумкватов.

    Цыпленок тандури

    Приправленный маринадом из йогурта смягчает эти куриные бедра. Их запекание при очень высокой температуре имитирует глиняную печь тандыри, создавая восхитительно карамелизованную поверхность.

    Тушеная курица в терракоте

    Это разновидность кедженоу, блюда, которое обычно готовят в канаре или терракотовой посуде. Его закрывают банановым листом, помещают в пепел на костре и оставляют готовиться в тушеное мясо.

    Песто Пицца с цветной капустой и салатом из цветной капусты

    В то время как салат антипасто имеет отчетливую атмосферу ретро, ​​пицца с корочкой из цветной капусты на 100% состоит из куранта для пиццы. Если вы никогда не пробовали корж из цветной капусты, будьте готовы приятно удивиться! Этот рецепт предусматривает приготовление корочки для пиццы с цветной капустой, купленной в магазине, поэтому простой ужин можно приготовить всего за 30 минут.По этому рецепту готовятся обжаренные куриные бедра. Используйте остатки в салатах и ​​обедах для приготовления еды или в чашах Будды с курицей и киноа (см. «Связанные рецепты»).

    Колбаса в духовке Кассуле

    Сливочная фасоль, мясные куриные бедра и копченая колбаса готовятся в этом сытном рагу с нарезанными кубиками помидорами, ароматными овощами и специями. Это блюдо, насыщенное белками, понравится всей семье.

    Закройте это диалоговое окно

    Поделиться и многое другое

    эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    Запеченные куриные бедра (кожа идеально хрустящая)

    Запеченные куриные бедра — это просто, просто, у них самая хрустящая кожа КОГДА-ЛИБО. Их можно приправлять как угодно (включая идеи), и они готовы за 40 минут.

    Если у вас нет времени приготовить идеальную жареную курицу, этот рецепт спасет положение, и ваши дети сойдут с ума от хрустящей корочки.

    ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ БЕДРА

    Пусть вас не вводит в заблуждение, насколько просты запеченные куриные бедра, этот рецепт курицы полон аромата.Ужин сегодня будет хрустящим, сытным и вкусным.

    Если вам нужен простой рецепт ужина в будние дни, нет ничего проще, чем хрустящие запеченные куриные бедра (время приготовления — самая длинная часть). Пусть вас не обманет то, насколько это просто, этот рецепт курицы ароматный и вкусный, без добавления масел или жиров. Кроме того, не поддавайтесь искушению использовать куриные бедра без кожи, хрустящая кожица восхитительна.

    Все, что вам нужно сделать, это убедиться, что ваши куриные бедра сухие, и приправить их солью и перцем.Затем выложите их на форму для запекания, и вы готовы их жарить. Нет, серьезно, это все, что тебе нужно сделать. Через 35-40 минут курица готова и готова к употреблению.

    Если вы задаетесь вопросом, как такой простой рецепт может быть таким хорошим, у нас есть для вас несколько ответов. Запеченный цыпленок может быть не таким классическим американским блюдом, как жареный цыпленок, но он лучше для вас и имеет такой же аромат. Запекать курицу — отличный способ придать ей аромат без использования масла или добавления лишнего жира, а смесь соли на коже помогает мясу оставаться влажным и ароматным.Кроме того, это отличный рецепт куриных бедер, если вы ограничиваете потребление углеводов.

    Если вам понравился этот рецепт, в следующий раз вы должны попробовать другие наши хрустящие запеченные рыбные палочки, жареную курицу в духовке или нашу легкую куриную запеканку.

    Что подавать с запеченными куриными бедрами:

    Вот несколько вкусных гарниров, которые можно попробовать на ужин сегодня вечером.

    • Запеченные макароны с сыром: дважды запеченный картофель является фаворитом из-за того, насколько жирным и сливочным получается его внутренняя часть, а снаружи остается хрустящей.
    • Картофельное пюре с чесноком и чесноком: этот рецепт является абсолютной классикой не зря, поскольку картофельное пюре с чесноком прекрасно сочетается со всем.
    • Зеленая фасоль с беконом: это зеленая фасоль, которую будет есть вся ваша семья. Бекон придает пикантной стручковой фасоли особый хруст.
    • Жареные овощи с радугой: Мне нравится добавлять радугу в детское питание, и это помогает детям пробовать новые овощи, потому что они хотят съесть всю радугу.

    Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов

    Адрес электронной почты Зарегистрироваться сейчас

    ВАРИАНТЫ

    Если вы знаете, как запекать куриные бедра, вы можете легко изменить рецепт в соответствии с конкретными случаями.Даже просто экспериментируя с разными приправами, вы можете придать курице совершенно другой вкус. Попробуйте его с чесночным порошком, болгарским перцем или итальянской приправой в зависимости от случая. Это забавный и простой способ изменить блюдо, не влияя на время приготовления. Если вы хотите попробовать смесь приправ, попробуйте смешать их в небольшой миске, прежде чем намазывать ее на мясо, чтобы все было тщательно перемешано.

    ЛЕВЫЕ

    Что хорошо в курице, приготовленной не в соусе с сильным вкусом, так это то, что из остатков можно приготовить любое блюдо, которое только можно себе представить.

    • Тако : снимите мясо с кости куриного бедра и разорвите его на мелкие кусочки. Поместите их в небольшую миску и разогрейте в микроволновой печи. Когда он нагреется, все, что вам нужно сделать, это добавить его в тако вместе с любимой начинкой.
    • Куриный суп с лапшой : снимите мясо и используйте кости, чтобы быстро приготовить бульон. Когда бульон готов, добавьте курицу, свежие овощи и приготовленную яичную лапшу и тушите до готовности.
    • Куриный салат : смешайте вашу любимую смесь свежих фруктов и овощей, а затем нарежьте остатки мяса.Добавьте охлажденную курицу и подавайте с заправкой, которая дополняет тему салата.

    КАКОЕ МЯСО НА БЕДРО?

    Куриные бедра в основном состоят из темного мяса, и они относительно постные по сравнению с другими отрубами. Мясо отлично подходит для запекания, а также для размягчения в растирании и маринадах. В отличие от куриных грудок, которые в основном состоят из белого мяса, куриные бедра имеют более богатый и глубокий вкус, потому что в них немного выше содержание жира.

    КОГДА ПРИГОТОВЛЯЮТ КУРИЦУ?

    Когда вы готовите куриные бедра, не забудьте проверить их с помощью термометра перед тем, как съесть.Согласно веб-сайту Министерства сельского хозяйства США, ваша курица готова, когда внутренняя температура составляет 165 градусов F (73,9 градусов C). Что-нибудь меньшее, и ваше внутреннее сердце об этом пожалеет.

    КАК ХРАНИТЬ КУРИЦЫ

    • Подавать : не оставляйте курицу при комнатной температуре более чем на два часа.
    • Хранить : в герметичном контейнере приготовленная курица может храниться в холодильнике до 3 дней.
    • Freeze : запеченных куриных бедер хватит примерно на 6 месяцев.

    Закрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

    Закрепите рецепт
    • Разогрейте духовку до 400 градусов.

    • Убедитесь, что куриные бедра сухие, и приправьте их солью, перцем и тимьяном.

    • Выложить в форму для запекания и запекать 35-40 минут.

    калорий: 135 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 22 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 107 мг | Натрий: 488 мг | Калий: 277 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 25 МЕ | Кальций: 10 мг | Железо: 1 мг

    Ключевое слово: запеченные куриные бедра, как запечь куриные бедра, жареные куриные бедра

    Куриные бедра с апельсиновым соусом Рецепт

    Пищевая ценность (на порцию)
    707 калорий
    42 г жир
    18 г Углеводы
    69 г Белок
    Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
    Пищевая ценность
    Порций: 4
    Сумма на порцию
    калорий 707
    % Дневная стоимость *
    42 г 53%
    Насыщенные жиры 12 г 60%
    367 мг 122%
    857 мг 37%
    18 г 7%
    Пищевые волокна 1 г 2%
    Всего сахаров 15 г
    69 г
    Витамин C 33 мг 164%
    Кальций 55 мг 4%
    Железо 3 мг 18%
    Калий 937 мг 20%
    *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

    (Информация о питательной ценности рассчитана с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

    Куриные бедра, без сомнения, самый сочный кусок курицы. Более темные по цвету и с более выраженным вкусом куриные бедра — идеальный ингредиент для всех видов запеченных, жареных или жареных блюд из курицы. По нашему рецепту сладких и соленых блюд из этих куриных бедер можно легко приготовить вкусное блюдо, которое может быть доставлено на ваш стол менее чем за час.Этот рецепт идеально подходит для ужина в будние дни и отлично сочетается с любыми вашими любимыми гарнирами, от пасты и риса до салатов и жареных овощей. Кроме того, из бедер остаются прекрасные остатки, которые вы можете использовать во вкусном бутерброде, салате или обертывании.

    Куриные бедра исторически были дешевле, чем востребованные и более постные куриные грудки, но в настоящее время эти два куска сопоставимы по цене — даже если вкус куриных бедер превосходит вкус любой другой части курицы. В этом рецепте мы предпочитаем бедра без костей, но приготовление их на костях может привнести больше аромата.Вы можете выбрать, быть без кожи или нет — все зависит от вашего личного вкуса. Свежие травы, апельсиновый сок и немного соевого соуса образуют чудесный пикантный соус, которым покрывается курица.

    Куриные бедра с соусом в СОКЕ!

    Если вы никогда раньше не ели куриные бедра на топленом молоке, вас ждет настоящее угощение. Это простой рецепт сочных куриных бедер. Вы будете одержимы. Насыщенный сливочный соус и нежная сочная курица просто великолепны.

    Куриные бедра, запеченные в молоке

    На улице приятно и холодно.Такой холод, который у жителей Южной Калифорнии бывает нечасто, ночью около 45 градусов по Фаренгейту. Для нас этого достаточно холода, чтобы все облачились в наши «тяжелые» зимние свитера и уютно устроились за чашкой горячего чая или кофе. Даже в это время года воспоминания о летней и осенней жаре и засухе не покидают наш мозг, поэтому вы поймете, почему мы празднуем, когда достаем теплую одежду.

    Когда температура дойдет до этой низкой температуры, нам пора заняться приготовлением в духовке, потому что это то, чего мы очень жаждем.Фактически, мы хотели поэкспериментировать со многими рецептами духовки, но из-за высокой температуры мы так долго избегали духовки.

    Видео: Рецепт сочных молочных куриных бедер:

    Вместо того, чтобы бояться, что печь разогреет дом, мы получаем удовольствие от этого. Мы занимаемся всем, что дает нам тепло, и то, что вы видите здесь, является прекрасным примером того, почему мы любим готовить в холодную погоду.

    Рецепт нежной и сочной курицы

    Вот, эти нежные куриные бедра, обжаренные в молоке, потрясут ваш мир.Мы так много вдохновлялись молочным цыпленком Джейми Оливера, что ничего не могли поделать, кроме как приготовить его прямо сейчас. Поскольку у нас было мало времени (мы голодали!) И поскольку в доме были только куриные бедра, мы прибегли к более короткой версии его рецепта. Наряду с некоторыми из наших личных специй эта версия куриного молока просто великолепна.

    Из любви к куриным бедрам, теплым блюдам, приготовленным в духовке, и духу сезона, мы так рады наполнить наши животы рецептом, который станет незаменимым в холодное время года.

    Наслаждайтесь рецептом!

    -диана и тодд

    Write up был первоначально опубликован в 2015 году и обновлен в 2020 году.

    Рецепт куриных бедер, запеченных в молоке

    Обжарка куриных бедер в молоке делает курицу очень нежной. Это также дает приятный и ароматный пикантный соус, из которого можно сделать подливку. Этот рецепт вдохновлен целым жареным цыпленком в молоке Джейми Оливера, в которое он добавляет лимонный сок.
    Для куриных бедер:
    • 3 фунта (1.4 кг) куриные бедра (около 6 бедер) с костями и кожей.
    • 1 чайная ложка (5 мл) молотого тмина
    • 1 чайная ложка (5 мл) паприки
    • кошерная соль, по вкусу
    • свежий молотый черный перец по вкусу
    • 2 столовые ложки (30 мл) сливочного масла, разделенных на части
    • 3 гвоздики (3 зубчика) измельченного чеснока
    • 1 (1) лавровый лист
    • 1 стакан (240 мл) молока
    • 3/4 стакана (180 мл) куриного бульона
    • 1 чайная ложка (8 мл) сушеных листьев тимьяна (или свежих тимьян)
    • цедра 1 лимона
    Для подливки (по желанию):
    • 2 столовые ложки (30 мл) сливочного масла
    • 2 столовые ложки (30 мл) универсальной муки
    • Разогрейте духовку до 400 ° F.

    • Погладьте сухие куриные бедра. Приправить куриные бедра с обеих сторон молотым тмином, болгарским перцем, солью и перцем.

    • В большой жаростойкой сковороде растопите 1 столовую ложку сливочного масла на среднем или сильном огне. Положите курицу кожей вниз и обжарьте курицу с каждой стороны до хрустящей корочки, примерно по 2–3 минуты на каждую сторону. Снимите курицу со сковороды и отложите в сторону. Используя бумажные полотенца, слейте лишний жир со сковороды.

    • В той же сковороде на среднем огне растопите оставшуюся 1 столовую ложку сливочного масла, добавьте чеснок и готовьте до появления аромата около 1 минуты.Добавьте лавровый лист, молоко, куриный бульон, тимьян и цедру лимона. Доведите жидкость до слабого кипения.

    • Положите курицу обратно в сковороду и отправьте в духовку. Жарьте курицу примерно 25-30 минут или до полной готовности. Внутренняя температура курицы должна быть около 175 ° F.

    • После того, как курица будет приготовлена, подавайте с молочным соусом. Но если вы хотите приготовить из него вкусную и густую подливку, снимите курицу со сковороды. Снова нагрейте сковороду с молочным соусом до слабого кипения.Вмешайте масло и муку, пока все комки муки не будут удалены. По мере приготовления соус будет гуще.

    • Когда соус станет густым и кремообразным, снимите с огня и сразу подавайте.

    Калорий: 604 ккал, углеводы: 6 г, белок: 39 г, жиры: 47 г, насыщенные жиры: 16 г, холестерин: 246 мг, натрий: 367 мг, калий: 562 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 2 г, витамин A: 640 МЕ, витамин C: 3 мг, кальций: 75 мг, железо: 2 мг

    Курс: основное блюдо

    Кухня: духовка

    Калорийность: 604

    Более простых рецептов:

    Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

    30 вкусных рецептов куриных бедер — The Kitchen Community

    В приведенном ниже списке нетрудно найти несколько рецептов куриных бедер, которые вам понравятся.

    Существует 31 рецепт ужина из куриных бедер с множеством различных комбинаций вкусов, которые наверняка понравятся даже самым разборчивым едокам.

    Вы найдете множество оригинальных рецептов куриных бедер, которые можно приготовить практически для любого случая.

    Эти простые рецепты куриного бедра не отнимают у вас много времени, поэтому вы можете сразу же пообедать на столе.

    Куриные бедра богаты белком, они более нежные и влажные, чем куриная грудка.

    Они также более доступны по цене, что делает эти рецепты куриных бедер с костями и без костей идеальными для любого количества гостей.

    С более чем 30 идеями ужина из куриных бедер вы можете отметить свои любимые и вернуться к ним, когда будете готовы попробовать что-то новое.

    Неважно, нужен ли вам классический горшок быстрого приготовления или техническое блюдо, обжаренное на сковороде, это лучший список рецептов куриных бедер, который вы найдете.

    Рецепты куриного бедра с косточкой

    Источник: insidetherustickitchen.com

    Каччиаторе из курицы — традиционное итальянское блюдо, приготовленное из курицы, помидоров и различных овощей.

    Вкус восхитительный, поэтому убедитесь, что у вас много на столе, на случай, если кому-то понадобятся секунды.

    Источник: seriouseats.com

    Этот coq au vin может показаться модным, но на самом деле его не так уж и сложно сделать.

    Все, что вам нужно, это одна кастрюля, несколько ингредиентов и готовить их медленно и медленно.

    Источник: brooklynhomemaker.com

    Тушить куриное бедро — это разумно, потому что вы получите много аромата, если приготовите его в небольшом количестве жидкости в закрытой кастрюле за разумное время.

    Эта тушеная курица восхитительна, когда ее подают с капустой и белой фасолью.

    Рецепты запеченных куриных бедер

    Источник: tiffycooks.com

    Придайте бедрам больше аромата, добавив в курицу немного меда и специй.

    Будет еще лучше, если добавить немного чеснока, что делает это блюдо обязательным для посещения.

    Источник: foodelicacy.com

    Нет лучшего классического сочетания, чем куриные бедра без костей, картофель, чеснок и лук.

    В этом блюде куриные бедра идеально сочетаются с другими ингредиентами и создают прекрасный вкус.

    Источник: thetwobiteclub.com

    Здесь ничего сложного, просто запекайте куриные бедра и наслаждайтесь!

    Это простой рецепт, но если вы хотите что-то быстрое, но вкусное, он отлично сочетается с любым гарниром.

    Источник: diethood.com

    Добавить курицу со спаржей — это быстрое и простое сочетание.

    Добавьте другие ингредиенты, например оливки или помидоры, и вы сможете приготовить блюдо целиком из духовки.

    Изысканные рецепты куриных бедер

    Источник: maureenabrood.com

    Эта форма для куриных бедер легкая и легко опускается. Лимонный сок с оливками создает неповторимый аромат в сочетании с тушеной курицей.

    Источник: eatwell101.com

    У французского лукового супа

    уже есть тонна вкуса, но когда вы добавляете эту хрустящую курицу, вы выводите его на совершенно новый уровень.

    Лук и тимьян добавляют еще больше аромата, а куриные бедрышки получаются влажными и нежными.

    Это отличный вариант, чтобы приготовить много, а затем подогревать в течение недели, когда вы хотите легко поужинать или быстро перекусить.

    Источник: eatonadime.com

    Его легко очистить, и его можно изготовить менее чем за час.

    Просто добавьте овощи, приправы, курицу и кубики хлеба в форму для запекания.

    Источник: Cooking.nytimes.com

    Провансаль готовится из овощей в оливковом масле и травах.

    Этот рецепт куриного бедра хорошо сочетается с фенхелем, помидорами, оливками и чесноком.

    Это простое блюдо, которое дает отличный вкус, не добавляя слишком много ингредиентов в кастрюлю.

    Наши лучшие рецепты из куриных бедер без костей

    Источник: sanityorlackthereof.com

    Эти тако с курицей и манговым соусом, которые легко приготовить и наполнить вкусом, будут добавлены в еженедельный оборот.

    Источник: thewoksoflife.com

    Лемонграсс — идеальный ингредиент для куриных бедер, потому что он обладает ярким ароматом, который хорошо сочетается с пикантными бедрами без костей.

    Также лучше всего подавать с рисом, чтобы впитать сок, оставшийся от сочного цыпленка.

    Источник: gimmedelicious.com

    Добавьте к куриным бедрам нотку аромата, добавив сверху смесь кинзы и лайма.

    Достаньте немного острого соуса, чтобы прикончить их. Вы также можете приготовить куриные бедра в мультиварке, чтобы они стали более нежными.

    Источник: thefoodcharaltan.com

    Это блюдо в азиатском стиле отлично подходит для закусок или даже основного блюда, если у вас есть люди.

    Цыпленок в маринаде становится нежным и влажным при приготовлении на гриле с дополнительным преимуществом в виде арахисового соуса, добавляющего больше аромата.

    Это рецепт вертела, который нужно попробовать, когда у вас готовится гриль.

    Куриные бедра на листе

    Источник: thisishowicook.com

    Вы не потратите практически никакого времени на приготовление этого блюда, и его вкус просто поразит вас.

    Источник: littlespicejar.com

    Заатар изготовлен из смеси трав и специй.

    Это не так распространено, как другие специи, но как только вы попробуете его, вы найдете причины, чтобы просто добавить его в блюдо.

    Источник: therecipecritic.com

    Кешью придают куриным бедрам ореховый вкус, который хорошо сочетается с множеством различных блюд. Этот хорошо сочетается с небольшим количеством политого соевого соуса.

    Источник: thismessisours.com

    Marbella — марокканское блюдо, которое получается ароматным и влажным, если добавить курицу, оливки и чеснок и все вместе запечь.

    Другие рецепты куриных бедер без кожи и костей

    Источник: дауншифтология.com

    Сделайте немного риса к рецепту сочных куриных бедер, глазированных липким имбирем и соевой глазурью, и вы будете готовы к ночи.

    Источник: buzzfeed.com

    Всего несколько ингредиентов и 30 минут — все, что вам нужно, чтобы приготовить это восхитительное блюдо.

    Источник: foodtribe.com

    Тагин — марокканское блюдо медленного приготовления с морковью и оливками, которое отлично сочетается с бедрами без кожи.

    Источник: simpleakita.com

    Если вы хотите добавить немного пряностей в свой фантастический вкус, попробуйте эти тако с вяленой курицей.

    Рецепты куриных бедер на гриле

    Источник: Blossmangas.com

    Приготовьте немного соуса сбоку, чтобы вы могли окунуть свои вяленые куриные кебабы для получения наилучшего вкуса.

    Источник: platingsandpairings.com

    Харисса — это острый перец из Северной Африки, который используется в множестве различных блюд.

    Этот рецепт идеально подходит для повседневного использования.

    Источник: sipandspice.com

    Шаурма-шашлык наполнен ароматом и отлично сочетается с дзадзики.

    Рецепты обжаренных во фритюре куриных бедер и сковороды

    Источник: juliasalbum.com

    Сливочный и восхитительный, ни один вкус не останется неудовлетворенным после тарелки этого куриного бедра с рецептом грибного соуса с беконом.

    Источник: thestayathomechef.com

    Не ошибетесь с классическим жареным цыпленком.Просто убедитесь, что тесто соответствует классическим приправам.

    Подавайте с картофельным пюре, и вы будете красиво сидеть.

    Источник: therecipecritic.com

    Эта липкая азиатская глазированная курица, хрустящая снаружи, но нежная и сока в середине, является идеальным блюдом для гарнира с рисом.

    Источник: cravingtasty.com

    Этот рецепт максимально использует основной ингредиент. Добавьте эту курицу в любое блюдо, и она отлично подойдет.

    Источник: Cooking.nytimes.com

    Жареный цыпленок в йогуртовом маринаде берет классическое блюдо и переворачивает его с ног на голову.

    Кэсси привносит десятилетия опыта в кухонное сообщество.
    Она известный повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, она слоняется по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

    Последние сообщения от Кэсси Маршалл (посмотреть все)

    24 простых рецепта куриного бедра

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • Эти аппетитные рецепты куриных бедер показывают, что есть много восхитительных способов максимально использовать этот универсальный и недорогой кусок мяса.

    У нас есть множество рецептов куриных бедер на ваш выбор.От запеканки с куриными бедрами, куриного карри, пирога с курицей и чоризо фило до знаменитого рецепта куриного бедра Гордона Рамзи; масло куриное.

    Куриные бедра можно приготовить разными способами: запечь их на противне с кучей овощей, поджарить или приготовить барбекю в вкусном курином маринаде или нарезать, чтобы получилось сочное мясо в карри. .

    Из-за более жесткой мякоти куриные бедра больше подходят для медленного приготовления и запеканок по сравнению с куриными грудками, их кожа впитает больше аромата и предотвратит переваривание мяса.В нашем удобном руководстве о том, сколько времени нужно, чтобы приготовить куриные бедра, есть дополнительная информация о правильном приготовлении куриных бедер.

    Чтобы узнать больше, ознакомьтесь со всеми нашими легкими рецептами из куриных бедер ниже…

    Легкие рецепты куриного бедра

    1. Куриная запеканка по-французски

    Использование сухих бедер без кожи означает, что на мясе мало жира, и мы использовали крем-фреш вместо сливок для соуса, чтобы сократить количество калорий. Подается с пушистым пюре и большим количеством зелени.

    Получить рецепт: Французская запеканка с курицей

    2. Цыпленок в сливочном масле Мург Махани

    Куриное масло в масле или Мург Махани, готовится из куриных бедер, маринованных в чесноке, имбире и гарам масала с острым ореховым соусом. Подается с пропаренным рисом или масляным хлебом, это идеальная альтернатива вашему любимому блюду на вынос.

    Получить рецепт: Куриное масло Мург Махани

    3. Цыпленок по-испански с фасолью

    Этот восхитительный испанский цыпленок с фасолью в одной кастрюле готовит куриные бедра в насыщенном томатном и остром соусе на основе чоризо, который придает мясу особый аромат.На приготовление этого рецепта уходит менее 1 часа, и он идеально подходит для того, чтобы накормить много голодных людей за один присест.

    Рецепт: курица по-испански с фасолью

    4. Запеканка с курицей с лимоном

    Один из самых быстрых и простых способов приготовить куриные бедра — это их запекать. Приготовьте куриные бедра в маринаде и смешайте с лимонами, картофелем и посыпьте панировочными сухарями, чтобы закончить — жаркое в середине недели с минимальным мытьем посуды.

    Рецепт: Запеканка с курицей и лимоном

    5.Цыпленок, запеченный в цитрусовых


    Чтобы получить острую (и более дешевую) альтернативу большому воскресному жареному цыпленку, смешайте куриные бедра с клементинами и легким мармеладом, чтобы приготовить эту сочную курицу, запеченную в цитрусовых.

    Получить рецепт: Цыпленок, запеченный в цитрусовых

    6. Куриные бедра терияки

    Иногда куриным бедрам нужно всего лишь немного аромата. Придайте им восточный вкус с помощью нашего простого рецепта куриных бедерок терияки.

    Рецепт: Бедра куриные терияки

    7.Куриные бедра, запеченные в меде, с киноа

    Квиноа — это зерно с начинкой и здоровая альтернатива рису или макаронам. В сочетании с сочным перцем в этом рецепте он станет отличной основой для куриных бедер. Все, что вам нужно сделать, это поджарить их с небольшим количеством лимона и меда. Здорово и вкусно.

    Рецепт: куриные бедра, запеченные в меде с киноа

    8. Цыпленок и нут с приправами

    Согревающая запеканка с богатым вкусом, эта приправленная сладкими специями курица и нут — восхитительный способ приготовить куриные бедра.Тмин, перец и кориандр придают блюду очаровательную ближневосточную нотку.

    Рецепт: курица и нут со сладкими специями

    9. Цыпленок, обжаренный по-южному

    Используйте куриные бедра или голени (или и то, и другое), чтобы приготовить этот рецепт жареной курицы по южному принципу. Смажьте куриные бедра приправой со специями, чтобы кожа стала хрустящей и хрустящей.

    Получить рецепт: Жареный цыпленок по-южному

    10. Цыпленок с перцем чили

    Придайте своим куриным бедрам настоящий жаркий удар, следуя этому рецепту цыпленка с перцем чили.Замариновать курицу в соусе из липкого меда, перца чили и бальзамического уксуса и приготовить барбекю или запечь в духовке.

    Получить рецепт: Цыпленок чили

    11. Цыпленок с лимоном и табуле

    Почувствуйте вкус Ближнего Востока, приготовив курицу с лимоном и табуле. Протолкните ломтик лимона под кожицу куриных бедер, чтобы ощутить пикантный вкус.

    Рецепт: Цыпленок с лимоном и табуле

    12. Масала с курицей и кокосом

    Используйте куриные бедра в масале с курицей и кокосом.Сделайте соус карри с нуля для получения настоящего вкуса.

    Получить рецепт: Масала с курицей и кокосом

    13. Тушеная курица по-домашнему

    Почему бы не приготовить куриные бедра в сливочно-луковом соусе? Этот вкусный фермерский тушеный цыпленок делает именно это. Ваши куриные бедра, запеченные в духовке в течение 40 минут, никогда не были такими вкусными и нежными. Подавать на подушке из жареных овощей.

    Получить рецепт: Тушеная курица по-домашнему

    14. Куриная запеканка с клецками Чеддер с травами

    Нужна легкая еда? Приготовьте сытное рагу из куриных бедер, как эта куриная запеканка с клецками Чеддер с травами.

    Получить рецепт: Куриная запеканка с клецками Чеддер с травами

    15. Цыпленок с перцем чили и жареный перец

    Приправьте свой вечер жареным цыпленком и перцем чили. Этот рецепт — идеальный выбор, если вы хотите что-то особенное на воскресный обед. К тому же все это готовится в одной кастрюле, а это значит, что вам нужно меньше мыть посуду и больше времени проводить с семьей. В этом рецепте сохраняйте кожицу на куриных бедрах для придания вкуса.

    Рецепт: жареный цыпленок и перец чили

    16.Цыпленок в масле Гордона Рамзи

    Приготовьте курицу в сливочном масле Гордона Рамзи в домашних условиях по нашему простому рецепту. Смажьте куриные бедра огненным маслом и полейте густым томатно-травяным соусом. Следуйте нашему простому пошаговому видео выше.

    Рецепт: курица в сливочном масле Гордона Рамзи

    17. Сладкая курица с копченым перцем

    Есть мультиварка? Смешайте куриные бедра с простым болгарским перцем, перцем и томатным соусом и готовьте на медленном огне, чтобы получить пакетики с ароматом.Приготовьте сладкую курицу Фила Викери с копченой паприкой всего за 15 минут, затем расслабьтесь и расслабьтесь.

    Получить рецепт: Сладкая курица с копченой паприкой

    18. Курица, запеченная в помидорах

    Есть соус для пасты? Используйте его как простой соус в этом рецепте курицы, запеченной в помидорах. Добавьте немного картофеля, грибов и базилика для дополнительного аромата.

    Получить рецепт: Рецепт запеченной курицы в помидорах

    19. Запекание на противне с курицей «Мир похудения»

    Эту запеканку для цыплят на подносе для похудения, предназначенную для всей семьи, так легко приготовить на одном противне, и она еще более полезна для здоровья благодаря нескольким приемам, одобренным Slimming World.

    Рецепт: запеканка с курицей «Мир похудения»

    20. Запеченная курица с картофелем и красным луком

    Нарежьте куриные бедра, обжарьте их на сковороде, смешайте с картофелем, красным луком, бульоном и белым вином и запекайте. После того, как вы приготовили запеченную курицу с картофелем и красным луком в духовке, вы можете заняться другой работой (или расслабиться), пока она готовится.

    Рецепт: запеченная курица с картофелем и красным луком

    21.Куриные бедра Ras El Hanout с медом

    Эти медовые куриные окорочка Рас Эль Ханут в марокканском стиле сладкие, дымчатые и идеально подходят для приготовления на гриле. В этом рецепте также есть кускус из цельнозерновой муки с травами, чтобы завершить блюдо.

    Рецепт: куриные бедра Ras El Hanout с медом

    22. Ризотто с курицей и беконом

    Ризотто с курицей и беконом — это быстрое и легкое блюдо для всей семьи. Этот рецепт занимает всего 40 минут и является идеальным вариантом для всех вместе в середине недели.

    Рецепт: Ризотто с курицей и беконом

    23. Цыпленок по-китайски с овощами и лапшой

    В сочетании с классическими китайскими ароматами, такими как чеснок, соевый соус и зеленый лук, это быстрое блюдо по-настоящему понравится публике. Детям понравятся разные цвета, и вам будет приятно знать, что они получают полезный обед, богатый витаминами и минералами.

    Рецепт: курица по-китайски с овощами и лапшой

    24.Мультиварка Азиатские куриные бедра

    Каждое куриное бедро пропитано восхитительным азиатским ароматом чеснока, имбиря, перца чили и кунжута, и это блюдо прекрасно подается с липким рисом и посыпкой зеленым луком.

    Рецепт: Азиатские куриные бедра в мультиварке

    Рецепт запеченного куриного бедра (пошаговое видео!)

    На прошлой неделе мой муж вошел в дверь, а затем поплелся на кухню.«Что так хорошо пахнет?» Это был рецепт запеченного куриного бедра , рецепт , целый обед, который вы готовите, а затем готовите в духовке. Это просто и идеально подходит для воскресного ужина или когда к нам присоединяются гости. Детям это тоже нравится, так что приготовьтесь приготовить лучший рецепт запеченной курицы для ваших любимых людей!

    Лучший рецепт куриного бедра

    Нежные и сочные запеченные куриные бедра становятся феноменальными с добавлением свежих трав и детского картофеля, которые впитывают весь этот аромат.Запекание куриных окорочков в духовке — идеальный способ приготовить это вкусное блюдо. Если вы устали готовить барбекю, попробуйте эти вкусные куриные бедра, запеченные в духовке!

    Ингредиенты для запеченных куриных бедер
    • Куриные бедра — Вам нужны кости на коже.
    • Масло — Используйте несоленую и размягченную палочку.
    • Рубленый чеснок — Потому что чеснок лучше всего подходит для блюд из курицы!
    • Цедра лимона — Придает цитрусовый вкус и нотку элегантности.
    • Свежие травы — Вам понадобятся тимьян, шалфей и петрушка.
    • Красный лук — Нарезать кубиками!
    • Лимон — Нарежьте кружочками.
    • Детский картофель — Разделите его на четвертинки и приготовьте, чтобы впитать эти вкусные ароматы.

    Легкий рецепт куриного бедра

    На приготовление уйдет всего 20 минут, а остальную работу сделает ваша духовка. Так что возьмите бокал вина и сделайте перерыв, пока вы ждете, пока не сработает таймер духовки!

    Злые куры откладывают приправленные яйца.
    Аноним

    Как сделать куриные бедра с нуля

    Разогрейте духовку и промокните бедра насухо. Затем приправьте их солью и перцем. Смешайте масло, чеснок, тимьян, шалфей и цедру лимона в миске, затем смажьте им курицу, тоже протирая ею кожу. Выложите кружочки лимона и молодой картофель ровным слоем в форму для выпечки, а затем добавьте курицу. Чтобы куриные бедра стали хрустящими, запекайте их примерно 35-40 минут, а затем украсьте свежей петрушкой.

    Советы экспертов по созданию идеальных куриных бедер каждый раз
    • Не экономьте на мазке! Вы действительно хотите, чтобы она прошла под куриной кожицей, чтобы мясо стало нежным и ароматным, а кожица стала хрустящей.
    • Используйте термометр для мяса . Таким образом, вы можете увидеть, достигла ли внутренняя температура вашего куриного бедра рекомендованного USDA 165F и полностью ли готова.
    • Будьте терпеливы .При приготовлении куриных бедер в духовке курица с косточкой готовится дольше, но результат того стоит!

    Как долго нужно мариновать куриные бедра?

    В этом рецепте не используется маринад. Все, что вам нужно, это натереть курицу смесью масла и зелени, и это создаст сенсационный аромат. Однако, если вы решите использовать рецепт с маринадом, я предпочитаю замариновать курицу в холодильнике в пакете с застежкой-молнией на ночь.

    Как приготовить куриные бедра

    Куриные бедра с косточкой лучше всего запекать в духовке.Вы подготовите курицу, лимоны и картофель, а затем запекаете их вместе.

    Как приготовить куриные бедра с кожей и костью?

    Хотите отличный рецепт приготовления куриных бедер с кожей и косточкой? Следуйте этому, где вы потратите 20 минут на подготовку, а остальное сделает ваша духовка.

    При какой температуре следует готовить куриные бедра?

    Температура духовки может варьироваться, но безопасная внутренняя температура для запекания куриных бедер составляет 165F.Используйте термометр для приготовления пищи, вставленный в самую толстую часть, чтобы измерить температуру куриных бедер.

    Сколько времени нужно, чтобы куриные бедра готовились в духовке?

    Куриные бедра с косточкой нужно варить примерно 35-40 минут. Вы должны проверить внутреннюю температуру, чтобы убедиться, что они полностью приготовлены, поскольку каждая духовка будет отличаться.

    Куриные бедра с косточкой готовятся дольше?

    Да, куриные бедра готовятся с добавлением костей дольше.Обычно это продлится всего на несколько минут.

    Куриные бедра нужно переворачивать при выпечке?

    Нет. Куриные бедра при приготовлении в духовке не нужно переворачивать. Чтобы куриные бедра стали хрустящими, дайте им поджариться и развить приятный золотисто-коричневый цвет.

    Сколько времени нужно, чтобы полностью приготовить куриные бедра?

    При температуре 400F курица приготовится за 35-40 минут.

    Как уберечь куриные бедра от высыхания в духовке?

    Готовя по этому рецепту, вы получите сочные и вкусные куриные бедра, которые не будут сухими.Лимон плюс масляный мазок — вот что сделает их сочными и вкусными.

    Что хорошо сочетается с куриными бедрами

    Так как это блюдо запекается с картофелем вместе, вы можете захотеть добавить к нему хороший хрустящий сад или салат «Цезарь». Вы также можете обжарить свежие зеленые овощи с чесноком для большего количества сторон. Чесночный хлеб или обеденные булочки — еще одна прекрасная сторона, которую можно подавать с куриными бедрами.

    Как хранить запеченные куриные бедра

    Вам нужно сначала подождать, пока они не остынут, но затем вам нужно будет поместить их в герметичный контейнер в холодильник.

    Как долго куриные бедра хранятся в холодильнике?

    Вы можете хранить эти куриные бедра в холодильнике примерно 3-4 дня. После этого вы должны хранить их в морозильной камере.

    Можно ли заморозить куриные бедра?

    Да! Они идеально подходят для приготовления еды, поэтому храните их в хорошем состоянии. Вы должны использовать их в течение 3 месяцев, чтобы обеспечить лучший вкус.

    Как разогреть куриные бедра?

    Дайте им оттаять в холодильнике на ночь, затем нагрейте их в духовке при 400F в течение примерно 15 минут.


    Посмотрите, как сделать куриные бедра (видео)

    Этот нежный рецепт запеченных куриных бедер в духовке явно выделяется, и люди всегда спрашивают рецепт. Этот очень простой рецепт идеально подходит для семьи, а уборка — это легкий ветерок!

    ( нарезанный)
  • цедра 1 лимона
  • 1 1/2 столовой ложки свежего тимьяна
  • 1/2 столовой ложки свежего шалфея
  • 1 красный лук (нарезанный кубиками)
  • 1 лимон (нарезанный кружочками)
  • 1 1/4 фунта ребенок картофель (четвертинки)
  • 1 столовая ложка свежей петрушки
    • Сначала разогрейте духовку до 400F.Затем полностью просушите куриные бедра бумажными полотенцами, следя за тем, чтобы на них не осталось влаги. После того, как высушите, обильно приправьте все солью и перцем. После заправки возьмите миску среднего размера и смешайте масло, чеснок, цедру лимона и все остальное. Нанесите масляную смесь на бедра, чтобы она не попала под кожу. Выложите кружочки лимона и молодой картофель ровным слоем на форму для запекания 9×13, положив сверху куриные бедра. Выпекайте примерно 35-40 минут или пока бедра не достигнут внутренней температуры 160F.Вынуть из духовки и украсить свежей нарезанной петрушкой.

    калорий: 442 ккал | Углеводы: 16 г | Белок: 30 г | Жиры: 29 г | Насыщенные жиры: 8 г | Полиненасыщенные жиры: 6 г | Мононенасыщенные жиры: 12 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 167 мг | Натрий: 137 мг | Калий: 706 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 242 МЕ | Витамин C: 26 мг | Кальций: 41 мг | Железо: 2 мг

    Еще рецепты куриного бедра:

    .
    Leave a Reply