Творожники из творога на сковороде классические рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Приготовим ингредиенты по списку, их всего лишь пять ингредиентов: творог, мука пшеничная, куриные яйца, соль и сахар, плюс растительное масло для обжарки. Главное, использовать качественные и свежие продукты, тем более, если такое блюдо будет подано к столу для детей.

Шаг 2:

В глубокую миску кладем творог, у меня 9-процентный. Можно использовать этот продукт с любой жирностью по вкусу и по желаемой калорийности готового продукта, для детей лучше взять деревенский натуральный творог, а для дам, сидящих на диете, подойдет обезжиренный продукт.

Шаг 3:

Если творог сухой и зернистый, то его лучше протереть через сито или пробить блендером, у меня творог достаточно влажный и мягкий, и поэтому дополнительных действий по его размягчению не требовалось. Добавляем сахар и соль по вкусу, размешиваем. Если творог слишком сухой, можно добавить ложечку-пару сметаны или сливок.

Шаг 4:

Вбиваем в миску с творогом куриное яйцо, оно нужно, чтобы сырники хорошо держали форму и при обжарке не рассыпались. Растираем ингредиенты вилкой или блендером.

Шаг 5:

Всыпаем половинку указанного в ингредиентах количества пшеничной (обязательно просеянной) муки и тщательно перемешиваем ингредиенты, чтобы получилось густое, липкое тесто.

Шаг 6:

Если творог используется домашний, то муки может потребоваться меньше, нужно ориентироваться на консистенцию творожного теста, оно должно получиться плотным, но не забитым, тогда готовые творожники будут мягкими и, буквально, тающими во рту.

Шаг 7:

На сковороду наливаем растительное масло. Хорошо прогреваем его. В тарелочку насыпаем оставшуюся пшеничную муку, ложкой кладем немного творожного теста на тарелочку с мукой, обваливаем в нем заготовку творожников, придавая им руками форму «шайбочек».

Шаг 8:

Выкладываем заготовки творожников на разогретое масло на сковороду, огонь сразу убавляем до среднего. Обжариваем творожники по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяной корочки.

Шаг 9:

После переворачивая творожников на вторую сторону, сковороду можно накрыть крышкой и подержать творожники несколько минут на сковороде, чтобы они хорошо пропеклись внутри. Снимаем творожники со сковороды и подаем к столу. Приятного аппетита!

Творожники рецепт классический на сковороде

Творожники – быстрый и полезный вариант завтрака на каждый день, который легко подстроить под вкусы всей семьи. Но сначала нужно освоить самый простой способ приготовления этого блюда – творожники рецепт классический, на сковороде, тот самый, которому учат в кулинарных школах и на курсах. Почему именно этот? Зная основу, можно разнообразить классический рецепт творожников как угодно: сделать солеными, с зеленью, изюмом, кусочками фруктов, овсяными хлопьями. Главное – научиться готовить творожную массу правильной консистенции, и тогда любой рецепт будет вам по силам.

 

К размятому творогу добавьте яйцо, соль и сахар. Даже если на вкус он кислый, ограничьтесь тем количеством сахара, что указано в рецепте. Сахар при соединении с творогом тает, масса получится жидкой, липкой и творожники из нее сделать не получится. Лучше к готовому блюду подайте какой-то сладкий соус или варенье.

 

Добавьте просеянную муку. Этого количества для магазинного творога достаточно. Для домашнего, более плотного по консистенции, положите муки меньше, две ложки.

 

Все тщательно перемешайте, чтобы получилось вязкое тесто, мягкое, чуть липкое. Если совсем жидкое, подсыпьте еще ложку муки, но не переусердствуйте – при излишке муки творожники станут похожими на лепешки из теста, «резиновыми», жесткими.

 

Творожники лепят по-разному. Самый простой и быстрый способ, при котором они получатся ровными, одинаковыми – разделить тесто на кусочки. Выложите творожную массу на присыпанную мукой доску. Сформируйте колбаску, прокатывая тесто по мучному слою.

 

Ножом разделите на кусочки. Ладони обсыпьте мукой, берите по одному кусочку и катайте между ладонями, сделайте округлые заготовки-колобки.

 

Ладошкой придавите каждую заготовку, сделайте пухлую лепешку. Чуть сдавите по краям, придайте творожникам круглую форму.

 

По классическому рецепту творожники жарятся на сковороде, хотя есть другие, диетические варианты в духовке. Разогрейте в сковороде масло, слой 1,5-2 см, чтобы каждую заготовку кипящее масло окружало со всех сторон.

 

Обжаривайте на среднем огне примерно три минуты, до образования снизу румяной корочки. Поддев лопаткой или двумя вилками, переверните творожники на другую сторону и поджаривайте столько же, до нежной румяной корочки. Первую порцию снимите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем (оно впитает жир), в сковороде обжарьте остальные лепешки.

 

К готовым творожникам подают сметану, взбитые сливки, мед, варенье, сгущенку – выбирайте на свой вкус.

 

Попробуйте приготовить вкусные творожники, рецепт классический на сковороде не требует особых навыков или дополнительных ингредиентов. В нем все просто и понятно, а результат будет таким же аппетитным как на фото и непременно вам понравится. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!

 

     Советы по приготовлению

Обычно творожники готовятся к завтраку, утром нет времени отжимать творог от сыворотки или протирать через сито. Мы и не будем это делать, есть другие способы получить творожную массу нужной консистенции.
 
1. Слоистый или зернистый творог нужно размять толкушкой для картофеля, а пастообразный потолочь вилкой.
 
2. Блендер не используйте – получите совсем не тот результат, творог станет жидким, придется добавлять много муки.
 
3. Чтобы сделать творожную массу плотнее и не ухудшить вкус, добавьте ложку крахмала или манной крупы.
 
4. После добавления сахара сразу приступайте к разделке, он быстро тает, творог становится жидким.
 
5. Огонь регулируем чуть ниже среднего или средний – тогда у творожников получится равномерная румяная корочка со всех сторон.

 

рецепты с фото на Повар.ру (43 рецепта творожника)

Творожники из творога с манкой 4.5

Как приятно к завтраку получить вкусные и нежные творожники, а со сметанкой это блюдо просто великолепно! Как сделать творожники из творога с манкой, да так чтобы они таяли во рту, в нашем рецепте. …далее

Добавил: Filina 01.06.2014

Сырники (творожники) в духовке 4.1

Если вы хотите приготовить низкокалорийные сырники, или сырники для ребёнка, воспользуйтесь духовкой. Это поможет избежать использования лишнего жира в виде масла для обжаривания на сковороде. …далее

Добавил: Alteredego 13.10.2011

Сочники творожные 4.3

С детства помню вкус творожных сочников. Раньше их можно было купить во всех хлебных магазинах, но сегодня найти их сложнее, поэтому расскажу, как приготовить сочники творожные в домашних условиях. …далее

Добавил: Антон Сорока 21.02.2017

Старорусские творожные колобки 4.0

Если ваши дети плохо едят творог, то творожники помогут решить эту проблему! Вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить на завтрак или устроить лёгкий ужин. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 03.07.2018

Карамельный творожник с черносливом 5.0

Очень вкусная творожная выпечка порадует домашних. Творожник приготовим на тонкой прослойке карамельного теста и дополним жидкой карамелью после выпекания. Творожный слой получается нежным и легким. …далее

Добавил: Natali 28.01.2019

Творожники традиционные 4.4

Многие хозяйки с огромным опытом приготовления разных блюд не видят разницы между сырниками и творожниками. Однако она есть — творожники содержат минимум муки и т.п. Здесь правит балом только творог! …далее

Добавил: Dashunia 20.03.2012

Творожники из творога 3.7

Творожники или сырники – это вкусный завтрак или десерт для всех. Можете добавить к ним сухофрукты, любимые специи, орехи, свежие ягоды и фрукты. Расскажу, как приготовить творожники из творога. …далее

Добавил: Антон Сорока 19.08.2017

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста 4.8

Очень люблю домашнюю выпечку. Часто готовлю тесто впрок. Храню его не более 3 дней в холодильнике. Вечером, уже после работы, готовлю. Остается только придумать начинку. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 19.08.2015

Сочни с творогом из песочного теста 3.4

Домашние сочники гораздо вкуснее покупных, поэтому не рискуйте и не портите свои впечатления от знакомого вкуса. Поделюсь проверенным рецептом, как приготовить сочни с творогом из песочного теста. …далее

Добавил: Антон Сорока 18.08.2017

Творожник с клубникой 3.8

Рецепт приготовления творожника с клубникой. Творожник по данному рецепту получается нежным, легким и вкусным. …далее

Добавил: Alteredego 30.10.2012

Творожник с вишней 4.8

В сезон вишен рекомендую хоть раз попробовать приготовить творожник с вишней. Готовится он очень просто, однако блюдо получается очень вкусным. И, кстати, полезным — ведь здесь есть и творог, и ягоды. …далее

Добавил: Giggs 22.09.2012

Творожник с малиной 4.3

Поведаю о том, как приготовить вкуснейший творожник с малиной — лучше, чем в любой кофейне. …далее

Добавил: Павел 21.09.2012

Будайский творожник 4.6

Будайский творожный пирог, или просто будайский творожник — национальное венгерское блюдо и гордость кулинаров Будапешта. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Павел 23.09.2012

Творожник со взбитыми сливками и ванилью 4.6

Хотите простой сладкий пирог из доступных ингредиентов? В таком случае, спешу представить творожник со взбитыми сливками и ванилью. Очень просто, очень быстро и из доступных ингредиентов! …далее

Добавил: Vaso 04.10.2012

Творожники с голубикой 4.3

Творожники с голубикой — это очень красивое, сытное и невероятно вкусное блюдо на завтрак. Любители сладеньких лакомств будут в невероятном восторге! …далее

Добавил: Aelita 04.07.2013

Творожники на пару 4.4

Диетические блюда никогда не выйдут из моды. Вкусный и полезный завтрак в нашем простом рецепте творожников на пару. …далее

Добавил: Filina 02.07.2014

Творожники на сковороде 4.3

Этот простой рецепт творожников на сковороде очень вам понравится, — ведь они получатся очень вкусными и крепкими. Не разваливаются, хорошо лепятся, а уж какие вкусные и ароматные… Попробуйте и вы! …далее

Добавил: Даша Петрова 09.05.2014

Творожники с манкой 4.2

Этот проверенный годами классический рецепт творожников с манкой идеально подходит для завтрака, — быстро готовить, продукты доступные, а уж настроение от такой вкуснятины поднимается на весь день! …далее

Добавил: Даша Петрова 29.05.2014

Творожники с яблоками 4.6

Этот необычный, но в то же время, как и все гениальное, простой рецепт творожников с яблоками я где-то узнала, — и влюбилась. Еще более нежные, с привкусом корицы и яблочной кислинкой, — вы не устоите …далее

Добавил: Даша Петрова 30.05.2014

Творожник с манкой в духовке 4.4

Порадуйте своих близких — испеките им нежный вкусный творожник с манкой в духовке. Творожник, приготовленный по этому рецепту, придется по вкусу, как взрослым, так и детям! …далее

Добавил: NataliLarin 13.06.2014

Творожники без яиц 4.8

Творожники без яиц – это идеальный завтрак для всей семьи! Простейший рецепт творожников без яиц непременно придется вам по вкусу. …далее

Добавил: NataliLarin 01.06.2014

Творожник с ягодами 3.4

Хочу рассказать, как приготовить творожник с ягодами, да так, чтобы от десерта из дорогого ресторана ни на вкус, ни на вид не отличалось! Уверена, вы удивитесь, насколько же просто это сделать! Удачи! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.07.2014

Творожники без муки 3.7

Такой классический рецепт творожников без муки как раз-таки хорошо годится для житейских случаев, когда творог немного закис, а муки для сырников не оказалось. Просто, быстро, вкусно, сытно! …далее

Добавил: Даша Петрова 10.08.2014

Сырники с шоколадом 4.8

Абсолютно простой рецепт сырников с шоколадом ну просто не сможет вас не покорить! Даже если не любите сладкую выпечку, добавьте горький шоколад, даже вкуснее получится. Блаженство неописуемое! …далее

Добавил: Даша Петрова 19.08.2014

Творожный кекс с вишней 3.7

Нежный, сочный и очень аппетитный творожный кекс с вишней в домашних условиях — прекрасный вариант полезной и вкусной выпечки для всей семьи. Он подойдет и чаю, и в качестве завтрака или перекуса. …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.11.2015

Запеканка из творога в мультиварке «Поларис» 4.6

Запеканка из творога в мультиварке «Поларис» – это прекрасное блюдо для любителей выпечки из творога. В этом рецепте творог удачно сочетается с яблоками, изюмом и корицей. Попробуйте, вам понравится! …далее

Добавил: Елена Alex 23.04.2017

Творожники в духовке 2.8

В некоторую выпечку совсем не нужно добавлять муку, или же снизить её присутствие до минимума. Тогда блюдо получится более полезным и диетическим. А также не будет содержать глютена. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.11.2016

Дрожжевое тесто с творогом в духовке 5.0

Выпечка вашего выходного дня! Конечно же готовится она на основе качественного дрожжевого теста. Для начинки я использую творог и сгущенное молоко. Сладкие и очень аппетитные получаются ватрушечки! …далее

Добавил: Алексей Марчук 30.12.2016

Немецкий маковый творожник 5.0

В натуральном виде творог ем не так уж и часто, трудно найти качественный продукт, но люблю выпечку на его основе. Она вкусная, сочная и полезная. Расскажу, как приготовить немецкий маковый творожник. …далее

Добавил: Антон Сорока 29.01.2017

Домашние сочники с творогом 4.3

Давайте вместе вспомним вкус сочников, которые так любили в детстве. Они одновременно были мягкие и рассыпчатые, с нежной начинкой. Расскажу, как приготовить домашние сочники с творогом. …далее

Добавил: Ольга Матвей 06.03.2017

Творожник классический в духовке 3.6

Эта запеканка в точности такая, как давали в детском саду. Детки всегда с удовольствием ее кушают. Сегодня я хочу поделиться с вами секретом, как приготовить творожник классический в духовке. …далее

Добавил: Марина Немец 25.04.2017

Сочники 4.5

Это печенье сочетает в себе хрустящую корочку и нежную кремовую начинку из домашнего творога. Настоящие сочники делают больших размеров. Расскажу традиционный рецепт, как приготовить сочники. …далее

Добавил: Наталья Польщак 12.05.2017

«Сочники» с творогом из песочного теста 4.0

Если вы любите выпечку с творогом, тогда обязательно стоит попробовать этот потрясающий вариант. Мягкое, хрустящее тесто и нежнейшая начинка… это необыкновенно вкусно. А рецепт совсем несложный. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 12.06.2017

Простой творожник 5.0

Каждой хозяйке стоит знать, как приготовить простой творожник. Такая выпечка подойдет в качестве перекуса или дополнения к чаепитию. По желанию изюм в творожнике можно заменить ягодами или орехами. …далее

Добавил: Елена Конова 28.06.2017

Сочники с творожной начинкой 5.0

Вам обязательно необходимо узнать, как приготовить сочники с творожной начинкой, так как выпечка эта получается нежной, ароматной и в меру влажной внутри, что делает сочники отличным лакомством к чаю. …далее

Добавил: Елена Конова 27.06.2017

Творожник шоколадный без муки

Если вам нравится полезная сладкая пища, посмотрите, как приготовить творожник шоколадный без муки. Творожную запеканку можно назвать одним из самых полезных и вкусных низкокалорийных десертов. …далее

Добавил: Татьяна Крылова 29.08.2017

Творожники 4.0

Ищите идею полезного и вкусного завтрака? Тогда смело берите на заметку этот простой, но аппетитный рецепт. И малышам, и взрослым нежные творожники наверняка придутся по душе. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.08.2018

Творожники (рецепт классический) в духовке 5.0

Творог — это полезная основа для выпечки. И самое простое, что из него можно сделать, — это сырники или творожники. Их готовят по-разному, но если вы ищите лёгкий и знакомый вариант, то прочтите этот. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 30.10.2017

Кокосовые творожники в микроволновке 5.0

Хотите на завтрак порцию нежности? Шелковистой и ароматной нежности, теплой и кисло-сладкой? Тогда непременно приготовьте эти творожники! Тем более, что это займет не более 5-6 минут! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 18.07.2018

Яблочный творожник 4.3

Очень нежный и вкусный творожник с яблоками — отличный вариант для завтрака! Приготовить его можно как в духовке, так и в мультиварке. Попробуйте! …далее

Добавил: Юлия 26.09.2018

Творожники с изюмом пошаговый рецепт с фото на Webspoon.ru

Жареные творожники с изюмом на сковороде

Сегодня замечательные творожники из творога с изюмом приготовим без яиц! Получится не менее вкусно! Рецепт простой и доступный, а блюдо порадует вас и ваших домашних или гостей. Подайте такие вкусные творожники в горячем или охлаждённом виде со свежей сметаной, сгущённым молоком, ягодным или фруктовым вареньем или же просто посыпьте сахарной пудрой.

В творожную массу можно добавить немного соли, ванильного сахара или лимонной цедры, чтобы сделать вкус богаче.

Как приготовить «Творожники жареные с изюмом» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте продукты, необходимые для приготовления творожников: мягкий творог, манную крупу, сахар, муку, растительное масло, изюм.

Рецепты домашнего творога

Шаг 2 Ссылка

Творог (500 г) разомните вилкой.

Шаг 3 Ссылка

Добавьте сахар (135 г) и манную крупу (170 г). Перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 15-20 минут.

Шаг 5 Ссылка

В творожную массу по частям добавьте муку (130 г). Добавляйте муку постепенно, перемешивая массу. Муки может потребоваться чуть больше иле же чуть меньше, в зависимости от влажности творога. Когда масса станет достаточно плотной и будет хорошо формироваться — муки достаточно!

Шаг 6 Ссылка

Добавьте чистый изюм. Перемешайте.

Шаг 7 Ссылка

Сформируйте творожники в виде небольших «шайбочек».

Шаг 8 Ссылка

Запанируйте их в муке.

Шаг 9 Ссылка

Обжаривайте творожники на разогретом растительном масле с обеих сторон до красивого подрумянивания.

Как жарить сырники

Шаг 10 Ссылка

Сочные творожники с изюмом готовы!

Сырники или Творожники по-Новому Рецепту

Сырники больше не жарю, потому что нашла рецепт гораздо проще и вкуснее. Теперь вопрос «Что приготовить на завтрак» для нашей семьи решен.
А вместо сырников готовлю вот такие чудесные — творожники! Все очень быстро, просто и очень вкусно! Попробуйте и вы!
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять и делитесь с друзьями в Соцсетях

Ингредиенты

творог	300 г
яйцо	1 шт
сахар	100 г
ванилин	10 г
разрыхлитель	10 г
мука	250 г
растительное масло для жарки

Общая информация

Сложность

Легкий

Видеорецепт

В миску кладу 300 г творога. У меня творог 9% жирности.
Разбиваю 1 яйцо.
Всыпаю 100 г сахара.
И 1 ч.л. Ванильного сахара.
Добавляю в тесто 10 г разрыхлителя.
Теперь хорошо перемешиваю ингредиенты.
Просеиваю 250 г муки.
И быстро замешиваю тесто.
Вот такое тесто должно получиться. Оно не слишком однородное и с крупинками творога, но мне кажется так даже более натурально и по-домашнему.

Делю тесто на 4 части.
И каждую часть раскатываю вот в такую колбаску.
У меня получилось 4 колбаски.

Разрезаю на несколько частей.

И формирую вот такие творожники — придаю творожникам форму треугольничков.

Совет

Все очень быстро и просто, друзья, вы сами это видите. Готовить такие творожники гораздо быстрее, чем лепить сырники. При этом и стол, и руки чистые. В общем, не рецепт — а настоящая палочка-выручалочка для занятых хозяек.

Вот такие аппетитные творожнички у меня получились. Из этой порции получается где-то 12-14 штук, количество зависит от размера творожников.

И теперь у нас есть 2 варианта, как приготовить творожники: можно обжарить их на сковороде до красивой золотистой корочки, буквально по 1-2 минуты с каждой стороны (огонь делайте умеренный, чтобы творожники прожарились и не подгорели).
А можно запечь сырники в духовке.
Выбирайте тот вариант, который больше подходит вам и вашей семье.
И каким бы способом вы не приготовили творожнике, знайте, что это очень и очень вкусно! И быстро!

Подаем горяченькими: со сметанкой, с вареньем, сгущенкой или просто посыпаем сахарной пудрой. Но большой плюс этих сырников в том, что они также вкусны в холодном виде. Их можно дать с собой детям в школу. Творог, в таком виде, дети едят с большим удовольствием.

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите, пожалуйста в комментариях: хочу сырники или хочу творожники, и я буду знать, что вам интересна эта тема.

Не забудьте сохранить рецепт и поделиться с друзьями и любимыи подругами в соцсетях!
И конечно, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить мои новые вкусные видео!
С вами была Олеся на канале Готовим Дома. Всем приятного аппетита, прекарсно настроения, и скоро увидимся!

Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Творожники пошаговый рецепт с фото

раздел проверенных рецептов

рецепты из творога

Творог – единственный молочный продукт, который сохраняет свои полезные качества после замораживания и тепловой обработки.

Блюда из творога любят взрослые и дети, а если попросить назвать самое любимое, наверняка это будут творожники.

Готовятся просто и быстро, поэтому ими можно порадовать семью на завтрак.

Для приготовления творожников нам потребуется:
— 400 г творога любой жирности,
— 1 яйцо, сахар по вкусу,
— 2-3 столовые ложки муки,
— щепотка соли.

Рецепт приготовления

В посуде подходящего размера все ингредиенты смешиваются ложкой – получится густая масса, пластичная и в то же время легко отходящая от рук.

От творожного теста берется ложкой часть, из которой скатывается шарик размером с теннисный мяч. Обваливается в муке и с двух сторон приминается, чтобы получилась лепешка-творожник. Кладется на доску, посыпанную мукой, чтобы не прилип.

Кулинары, во всем стремящиеся к эстетическому наслаждению, могут нарисовать на поверхности творожников параллельные бороздки тупой стороной ножа, тогда блюдо будет не только вкусным, но и красивым.

В сковородке с антипригарным покрытием разогревается растительное масло (оно должно покрывать дно тонким слоем).
Выкладываются творожники, на спокойном огне обжаривается нижняя сторона.

Затем каждый творожник переворачивается (удобно делать это двумя вилками), доводится до готовности вторая сторона.

Горячие творожники выкладываются на тарелку и подаются на стол. Особенно вкусны они с густой сметаной.

Творожники на завтрак – это гарантия сытого и потому удачного дня.

Приятного аппетита!

Это даже вкусно. Правда, сама я их готовить все равно не буду — мне проще и привычнее испечь свои Сырники, но кому-то больше подойдут как раз Творожники, наверное.
Попробуйте.

с рецептом творожников часто смотрят следующие блюда:

Творожники по пошаговому рецепту 🥝 с фото

Кухонная техника и утварь

• духовой шкаф;
• сковорода;
• кухонные весы;
• форма для запекания;
• терка;
• глубокая миска;
• поднос;
• мерный стакан;
• кулинарная лопатка;
• пищевая фольга.

Ингредиенты

• Творог жирный – 600 г
• Яйцо куриное, крупное – 1 шт.
• Крупа манная – 50 г
• Сахарный песок – 1-2 ст. л.
• Соль поваренная – 0,5 ч. л.
• Лимон – 1 шт.
• Ванильный сахар – 8 г
• Изюм – 40 г
• Сливочное масло топленое – 15-20 г
• Мука пшеничная – 50-60 г

Пошаговое приготовление

1. Положите в марлю, сложенную в 3-4 слоя, 600 граммов жирного творога. Продукт можно брать любой жирности по своему выбору. Использовать для приготовления обезжиренный творог не рекомендуется. Максимально отожмите ингредиент от излишней влаги. Лучше брать однородный продукт, не зернистой структуры и не сухой.
2. Положите отжатый творог в глубокую миску, добавьте 0,5 чайной ложки поваренной соли и 1-2 столовые ложки сахара, регулируйте количество сахара в зависимости от того, насколько кислый продукт, и по своему вкусу.
3. Вбейте в миску 1 крупное куриное яйцо, положите 50 граммов манной крупы.
4. Вымешивайте массу для приготовления сырников руками в течение 4-5 минут до полной гомогенизации смеси. Накройте миску крышкой и дайте творожной массе настояться 10-15 минут, чтобы набухла манка.
5. С одного заранее вымытого лимона теркой снимите цедру, положите цедру в массу. Снимая с цитруса цедру, старайтесь не задевать белую подкорку, которая дает горечь.
6. Положите в миску 40 граммов изюма и 8 граммов ванильного сахара (заменяется ванилином, ванильной эссенцией). Хорошо перемешайте. Изюм заранее переберите и промойте.
7. Присыпьте поднос или плоскую тарелку большого размера пшеничной мукой (50-60 граммов). Набирайте ложкой порции массы, весом примерно 50-60 граммов каждая, выкладывайте на поднос.
8. Из каждой порции творожной массы сформируйте шарики, обкатайте их в муке.
9. При помощи кулинарной лопаточки придайте заготовкам форму лепешек высотой 2-2,5 см, прижимая их сверху и с боков. Проделайте такое действие со всеми заготовками.
10. На разогретую сковороду положите 15-20 граммов топленого сливочного масла. Обжаривайте сырники до легкого золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны на огне меньше среднего. После обжаривания второй стороны убавьте огонь до минимума, подержите сырники на сковороде еще 1 минуту. Для обжаривания лучше использовать сковороду с антипригарным (или керамическим) покрытием или чугунную сковороду.
11. Обжаренные сырники переложите в форму для запекания, накройте сверху пищевой фольгой. Запекайте в духовом шкафу, нагретом до 180°С, на протяжении 10-12 минут. Подавайте сырники со сметаной, взбитыми сливками, фруктами, ягодами, джемом, вареньем, растопленным шоколадом, другими добавками.

Видеорецепт

В приведенном ниже видеоролике вы увидите процесс приготовления творожников в динамике. Повторить действия кулинара из видео по порядку, и приготовить вкусное блюдо сможет даже хозяйка без опыта готовки.

Теперь вы тоже знаете, как испечь вкусный и полезный десерт из творога. Воспользуйтесь этим рецептом и помощью фотоиллюстраций и видеоматериала, испеките для домашних высокие и нежные творожники. А какие десерты готовите из творога вы? В чем их «изюминка» и привлекательность?

Многообещающе вкусные и удивительно простые рецепты творога

Творог … вы думаете — как может быть , что хорошо? Что вы можете сделать с этим? Позвольте мне сказать вам … почти все. Творог — это универсальная, богатая белком пища, которая отлично подходит для посттренировочного использования. Он обладает высокой питательной ценностью, обладает восхитительным вкусом и придает неповторимый вкус любому блюду.

#SpoonTip: Я обычно предпочитаю органический творог из Kalona.Так. Хороший.

Вам, конечно, не нужно , чтобы купить этот конкретный, но я заметил, что этот аромат — единственный в своем роде. Вот несколько рецептов, которые я настоятельно рекомендую как любителям творога, так и ценителям творога.

Салат из киноа с творогом

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 10 мин.
• Общее время: 20 минут
• Порций: 1
• Легко

Состав

• лебеда красная и белая
• нарезанный помидор
• огурец
• творог
• оливковое масло
• посыпать солью и перцем

Полин Фицджеральд

• Шаг 1

  Это было очень легко приготовить: приготовить красную и белую лебеду, нарезать помидоры и огурцы, взбить творог.Сверху полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.

  Халиана Бурханс

Свекла, яйцо, творожный крекер

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 0
• Общее время: 10 минут
• Порций: 1
• Легко

Состав

• крекеры из цельнозерновой муки
• творог
• оливковое масло
• посыпать солью и перцем
• Яичница жареная
• свекла нарезанная вареная.

Полин Фицджеральд

• Шаг 1

  Ням. Возьмите крекеры из цельной пшеницы, намажьте оба творога, полейте оливковым маслом и посыпьте перцем. Сверху выложить жареное яйцо с большим количеством перца и сверху положить немного отварной нарезанной свеклы.

  Маргарет Вайнберг

Салат из авокадо с тыквенными семечками и творогом

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 0
• Общее время: 10 минут
• Порций: 1
• Легко

Состав

• авокадо
• помидор
• тыквенные семечки
• творог
• соль и перец
• оливковое масло

Полин Фицджеральд

• Шаг 1

  Разрежьте авокадо на половинки, используйте ЛОЖКУ! Не делай себе вреда.Нарезать помидоры, положить творог повсюду и сбрызнуть оливковым маслом, солью, перцем и, наконец, тыквенными семечками.

  Ребекка Холстейн

Творог считается свежим сыром, поэтому он не подвергается процессу старения или созревания для развития вкуса. В результате его мягкий вкус хорошо сочетается со всем. Он особенно хорошо сочетается с авокадо, но будьте осторожны при нарезке, не дайте авокадо попасть в руки.Все эти рецепты полезны для здоровья и имеют высокую пищевую ценность — то, что нам нужно в повседневной жизни, обязательно включайте в свой рацион хотя бы одно здоровое блюдо каждый день.

19 простых и легких рецептов творога (очень сырный)

Творог — низкокалорийный сыр с нежным вкусом.

Его слава приобрела известность за последние несколько десятилетий, и его часто рекомендуют как часть здорового питания.

Рецепты творога содержат не только белок, но и необходимые питательные вещества.

По этим причинам он широко используется спортсменами и в стратегиях похудания.

В этой статье рассказывается о том, как попробовать эти 19 рецептов творога, поскольку творог очень полезен для вас и включает идеи, которые можно включить в свой рацион.

Кроме того, первым делом делайте снимки и отмечайте нас в Instagram, когда пробуете какой-либо из этих рецептов творога.

(Также читайте- причин, по которым можно полюбить творог в 2021 году! )

Творожные рецепты Для тебя

1.Чаша для завтрака с творогом

Если вы ищете восхитительный завтрак с низким содержанием углеводов, который можно приготовить менее чем за 5 минут, обратите внимание на этот рецепт творога, который называется миска для творожного завтрака .

Все, что вам нужно, это творог, льняное масло и семена чиа.

Затем добавьте ко всему желаемую начинку (смесь ягод и грецких орехов — вот идея рецепта).

Сладкое и полезное начало дня с рецептом творога.

• Порций: 1 большая миска
• Приготовление: 2 мин.
• Всего: 2 мин.

Приготовьте этот рецепт творога для легкой миски для завтрака, богатой белком, которая вам понравится! Подходит для низкоуглеводных диет, кето-диеты и помогает при диабете.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• ½ — ¾ стакана творога (я использую 1%)
• 1 чайная ложка семян чиа
• ¼ стакана замороженных ягод (одна небольшая горсть)
• 1 чайная ложка льняного масла
• 3 столовые ложки грецких орехов — измельченные или измельченные

(Также читайте — Лучшие и простые рецепты для вечеринок, которые можно попробовать дома в 2021 году!)

ИНСТРУКЦИЯ

• Выложите творог в миску.Сбрызнуть льняным маслом. Посыпьте семенами чиа. Сверху выложите замороженные ягоды и грецкие орехи. Подавать немедленно.

ПРИМЕЧАНИЯ

Если вы предпочитаете более легкую текстуру творога, вы можете взбивать его в кухонном комбайне в течение 1-2 минут.

2. Рецепт творога с тостами из авокадо и помидорами

Ищу ли я завтрак или перекус, я часто выбираю тосты с авокадо.

Трудно превзойти то, что требует 5 минут на подготовку и является таким универсальным.

Иногда я добавляю в тосты с авокадо жареное яйцо; Иногда я ем лук, редис и чеснок.

В другие дни сочетаю творог, авокадо и помидор, альт! А вот еще один из восхитительных рецептов творога.

Это просто, свежо и очень вкусно.

• Время приготовления: 5 минут
• Общее время: 5 минут
• Порций; 4

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 8 ломтиков сытного цельнозернового хлеба
• 1 нарезанный помидор
• 2 стакана обезжиренного творога
• 1 ломтик спелого калифорнийского авокадо и свежий перец по вкусу

(Также читайте- 11 вкусных блюд китайской кухни, которые стоит попробовать Хотя бы один раз! )

ИНСТРУКЦИЯ

• Выложите ломтики хлеба на большую разделочную доску и полейте каждый из них стакана творога.Посыпать солью и перцем.
• Посыпьте творог ломтиками авокадо и помидора, затем приправьте еще щепоткой соли и перца.
• Разрезать хлеб пополам и подавать.

3. Чаши для пикантного творога

В некоторых рецептах творога из этого списка мне больше всего нравится то, что их можно выполнить за 5 минут или меньше. Это включает в себя этот.

Смешайте творог с зеленым луком и перцем.Затем посыпьте его болгарским перцем, помидорами, огурцами и фисташками.

Этот рецепт творога — питательная, пикантная миска добра.

• ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 минут
• ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 0 минут
• ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 5 минут
• ВЫХОД: 1 ПОРЦИЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ

• ¾ стакана обезжиренного творога,
• Свежемолотый черный перец
• ½ стакана нарезанных персидских огурцов
• 2 столовые ложки измельченного чеснока или мелко измельченной зелени зеленого лука, разделенных на части
• 10 разделенных пополам виноградных помидоров
• ½ среднего болгарского перца, очищенного от семян и нарезанные
• 1 столовая ложка нарезанных, обжаренных очищенных фисташек
• Кошерная соль

(Читайте также — 21 простой рецепт пунша (+ безалкогольный рецепт пунша!) )

ИНСТРУКЦИЯ

• В небольшой миске смешайте творог с 1 столовой ложкой чеснока и перца по вкусу.
• Сверху выложите огурцы, перец и помидоры, затем украсьте оставшейся столовой ложкой чеснока и фисташек.
• Посыпать щепоткой соли и перца по вкусу.

4. Творожные оладьи

Моя мама пекла творожные оладьи, когда я был маленьким, и я всегда их очень любил.

Не понимаю, почему мне понадобилось так много времени, чтобы самому начать делать этот рецепт творога.

У них красиво четкие края и теплые, мягкие, тающие во рту сердцевины.С начинками или без них они непревзойденны.

• Порций: 8 порций
• Время приготовления: 25 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 45 минут

Ингредиенты

• 400 г творога
• 4 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 2 столовые ложки сахара
• 1 стакан муки
• 1/4 стакана рапсового масла

Легкие рецепты еды для начинающих, которые можно приготовить дома! )

Инструкции

• Смешайте все ингредиенты в следующем порядке — сыр, яйца, ванильный экстракт, сахар, разрыхлитель и муку.Смешивайте каждый раз, когда добавляете ингредиент.
• Разогрейте сковороду с маслом канолы на среднем огне. Обжарить творожные оладьи с каждой стороны до румяной корочки.
• Подавать с кленовым сиропом или джемом, пока они еще горячие, а сыр внутри расплавился.

5. Рецепт творога — яичница

С творогом, солью, перцем и маслом вы можете сделать этот рецепт творога самой пушистой и мягкой яичницей-болтунью, которую когда-либо пробовал.

Этот упрощенный рецепт из четырех ингредиентов занимает максимум 10 минут.

Я постоянно добавляю немного сыра — в основном чеддер — и сверху нарезаю нарезанный кубиками зеленый лук, когда он готов.

• ГОТОВ: 10 минут
• СЕРВИСОВ: 2

ИНГРЕДИЕНТЫ

• ¹ ⁄ ₄ стакана творога
• соль и перец
• 3 яйца
• масло

(Читайте также — Наши маски — До борьбы с COVID-19!)

НАПРАВЛЕНИЯ

• Положить в блендер яйца, творог, соль и перец.
• Взбить до однородной массы.
• В маленькой сковороде растопите достаточно масла, чтобы покрыть дно.
• Вылить яйца в сковороду.
• Не помешивая, осторожно выдвиньте приготовленную часть в центр и продолжайте, пока все яйца не будут полностью приготовлены, но не высохнут.
• Примечание: вы также можете просто взбить все ингредиенты вместе, но сыр не будет полностью перемешан.

6. Творог Альфредо

Если вы сомневаетесь в этом рецепте творога, я понимаю.Это кажется странным выбором. Однако творог альфредо — это невероятно .

Если возможно, он даже богаче и сливочнее, чем «обычный» альфредо, однако, несмотря на это, не более декадентский!

На самом деле в нем меньше калорий и меньше жира, чем в другом альфредо!

Более богатый, сливочный вкус с меньшим количеством всего плохого? Зачем вам вообще использовать оригинальный рецепт ?!

• ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут
• ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут
• ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 25 минут
• ОБОРУДОВАНИЕ: 4

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 стакан обезжиренного молока для обезжиренного молока
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• ¼ чайная ложка соли
• ⅛ чайная ложка перца
• ½ стакана творога используйте нежирный творог, чтобы сделать этот рецепт нежирным
• сушеный базилик для вкус
• сушеный орегано по вкусу
• ¼ чайной ложки чесночного порошка или больше по вкусу
• ½ стакана тертого сыра Пармезан или сыра Романо
• свежая нарезанная петрушка для украшения, по желанию
• приготовленная паста по выбору

(также прочтите- Дельта-вариант COVID-19 — важные вещи, которые вы должны знать! )

ИНСТРУКЦИЯ

• Поместите все ингредиенты, кроме базилика, в кухонный комбайн или блендер и перемешайте до однородной массы.
• Перелейте смесь в небольшую кастрюлю и добавьте базилик и орегано. Готовьте на среднем или медленном огне, пока не прогреется и не станет однородной массой. Добавьте еще базилика, орегано, соли или перца (или других приправ) по вкусу.
• Дать готовиться на слабом огне около 5 минут, периодически помешивая. Добавьте приготовленную пасту прямо перед подачей на стол и дайте ей впитаться в течение нескольких минут. По желанию посыпьте мясом или овощами; украсить свежей нарезанной петрушкой, по желанию. Подавать немедленно.

7.Рецепт творога — Лазанья

Творожная лазанья — это один из рецептов творога, который вы, вероятно, когда-то пробовали, независимо от того, готовите вы ее сами или нет.

Многие люди используют творог в своих лазаньях.

Как и все рецепты лазаньи, у этого рецепта немного длинный список ингредиентов, и на его приготовление требуется некоторое время.

Это лишь часть возможностей приготовления лазаньи.

Тем не менее, эта лазанья сырная, с чесночным вкусом и множеством вкусных вещей.

Творог не придает особого вкуса, но делает начинку более гладкой и сливочной.

• выход: 8-10
• время приготовления: 40 МИНУТ
• время приготовления: 40 МИНУТ
• общее время: 1 ЧАС 20 МИНУТ

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 3 измельченных зубчика чеснока
• Щепотка хлопьев красного перца (по желанию)
• Банка емкостью 24 унции для вашего любимого соуса для пасты (мне нравится маринара) 1 фунт.говяжий фарш
• 1 фунт итальянской колбасы
• 1 нарезанный желтый лук
• 1 чайная ложка орегано
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/2 чайной ложки кошерной соли

Для начинки:

• 1 1/2 стакана полножирного творога
• 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
• 1 чайная ложка сушеной петрушки 1 яйцо
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

Для лазанья:

• 3 стакана тертого сыра моцарелла
• 12 лапши лазаньи
• 2 стакана тертого детского швейцарского сыра

ИНСТРУКЦИЯ

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Сбрызните форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов кулинарным спреем.

Для соуса и лапши:

1. Смешайте говяжий фарш, итальянскую колбасу и лук в большой глубокой кастрюле. Готовьте на среднем огне, ломая мясо лопаткой, пока не перестанет быть розоватым. Слейте излишки жира со сковороды, затем добавьте чеснок, соус для пасты, орегано, перец и соль. Нагрейте, затем убавьте огонь до минимума. Дайте соусу закипеть, пока вы готовите остальные ингредиенты.
2. Доведите большую кастрюлю с водой до кипения, добавьте щепотку жирной соли и немного масла (это поможет предотвратить прилипание лапши). Добавьте лапшу в кастрюлю и готовьте примерно на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Слейте воду с лапши и выложите ее на алюминиевую фольгу, чтобы она была готова к употреблению позже.

Для наполнения:

• В средней миске смешайте творог, яйцо, сыр пармезан, петрушку, соль и перец. Отложите в сторону.

На слой:

• Смажьте дно сковороды очень тонким слоем мясного соуса.
• Сверху выложить 4 продольных лапши на сковороде.
• Сверху выложить половину сыра, а затем еще 4 лапши. Половину оставшегося соуса распределите по лапше.
• Выложите всю творожную смесь поверх соуса, а затем еще 3 лапши.
• Закончить с оставшимся соусом и сыром. Выпекать в предварительно разогретой духовке 35-40 минут или пока сыр не расплавится и не подрумянится.

8. Рецепт творога с черникой Овес на ночь

Вы приготовите этот вкусный рецепт творога на завтрак на основе молока, творога и овса.

Дайте им постоять в холодильнике на ночь, а затем добавьте все, что вам нравится, для начинки.

Рецепт рекомендует мед, чернику и тыквенные семечки, но вы можете взбодрить их, как хотите.

• Время приготовления: 5 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Время охлаждения: 4 часа
• Общее время: 4 часа 5 минут
• Количество порций: 1

Ингредиенты

• 1/3 стакана овса
• 1/2 стакана творога
• 1/4 стакана несладкого ванильного миндального молока или любого молока

Начинки

• 1/2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки жареных тыквенных семечек
• 1/2 стакана черники

Инструкции

• Смешайте творог, овес и молоко.Поставить в холодильник на ночь или на 4-6 часов.
• Сверху посыпьте медом, черникой и тыквенными семечками. Подавать холодным.

9. Взбитый творожный соус

Вы можете подумать, что творог слишком густой и комковатый для соуса, но в этом рецепте творога творог протирают до тех пор, пока он не станет мягким, как шелк, и таким же сливочным, как взбитая начинка.

Он также имеет приятный чесночный и пряный вкус, который хорошо сочетается с овощами, крекерами, чипсами или почти со всем остальным, что вы хотите в него окунуть.

Кроме шоколада. Может, не пытайся обмакнуть его в шоколад.

• Время приготовления: 5 минут
• Общее время: 5 минут

Ингредиенты

• 1 чайная ложка сушеной петрушки
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 1/2 чайной ложки сушеного базилика
• 1/4 чайной ложки порошка чеснока
• 1/4 чайной ложки лукового порошка
• 1/4 чайной ложки соли
• свежемолотого перца
• 1 стакан творога
• 1 чайная ложка лимонного сока

Инструкция

• Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы.Вам может потребоваться добавить около 1 столовой ложки воды, если смесь слишком густая для смешивания, но не добавляйте лишнюю воду, так как это сделает ваш соус слишком жидким.
• Подавать сразу или поставить в холодильник до готовности.

11. Творожное парфе

Вы не думаете, что парфе из творога подойдет. В конце концов, творог не имеет такой сладкой гладкости, как йогурт.

Каким-то образом он работает.

После того, как вы добавите мюсли, вы не заметите комковатость творога, а вся сладость ягод помогает компенсировать мягкость этого рецепта творога.

Это восхитительно, и в нем не так много калорий, углеводов или жиров.

• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 10 минут
• Количество порций: 1

Ингредиенты

• 2 — клубника
• ½ — киви
• 5 — малина
• ½ стакана — миндальная гранола
• ½ стакана (55 г) — творог
• стакана — черника

Инструкции

• Фрукты промыть и обсушить бумажным полотенцем.Нарежьте клубнику и киви на более мелкие кусочки.

Инструкции по сборке

• Поместите мюсли на дно 16 унций. В стакан (473 мл) добавить творог и фрукты.
• Наконец, сверху немного творога. Сбрызнуть медом или кленовым сиропом (по желанию). Посыпьте несколько зерен мюсли, чтобы придать им декоративный оттенок.
• Наслаждайтесь!

12. Мексиканский творожный соус

Этот безумно хороший мексиканский творожный соус похож на семислойный соус, если вам пришло в голову бросить все семь слоев в блендер и включить его на максимум.

В нем есть все, что вы можете захотеть от вкусного соуса «Юг-оф-Бордер»: кукуруза, гуакамоле, помидоры, черная фасоль, лук, халапеньо, шрирача и, конечно же, творог.

Этот рецепт творога прекрасно сочетается с овощами, чипсами или даже лавашем.

• выход: 14 1/3 ЧАШЕК
• время приготовления: 10 МИН
• общее время: 10 МИН

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 маленьких помидора, нарезанных
• 1 халапеньо, с семенами и измельчением
• 4 зеленых лука, мелко нарезанных
• 1 16 унций.контейнер нежирного творога
• 1 большой спелый авокадо
• 1 банка черных бобов, высушенный и промытый
• 1 банка кукурузы, осушенный
• 2 чайные ложки соуса Шрирача, или другого острого соуса, в зависимости от предпочтительного уровня специй
• 1 чайная ложка чесночной соли
• соль по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

• Смешайте творог и авокадо в кухонном комбайне до получения однородной массы. В качестве альтернативы, если у вас нет кухонного комбайна или блендера, вы можете просто смешать творог и пюре из авокадо в средней миске.
• Перелейте творог в миску среднего размера и добавьте все остальные ингредиенты. Перемешайте.
• Подавать с едой, которая должна быть вкусной, чипсы или крекеры. Также вкусно подается с сырыми овощами и используется в качестве заправки для салатов. Наслаждаться!

13. Рецепт творога — фаршированные ракушки

Я люблю снаряды фаршированные. Я люблю почти все липкое, сырное, с томатным соусом или соусом маринара.

Тем не менее, эти снаряды с начинкой — одни из самых лучших , которые у меня когда-либо были.

В этом рецепте творога не только взбитый творог в начинке, но еще есть моцарелла и пармезан!

В этом восхитительном рецепте творога есть также чеснок, базилик, петрушка и маринара. Мммм… Разве вы не чувствуете запах этих готовящихся ракушек прямо сейчас?

Честно говоря, не знаю, что лучше — запах или вкус.

• Время приготовления: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 35 минут
• Количество порций: 10

Ингредиенты

• 6 унций тертого сыра Пармезан
• 1 яйцо
• 1-2 измельченных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки
• 12 унций крупной пасты
• 1 столовая ложка кошерной соли
• 30 унций взбитого творога
• 3 / 4 стакана мелко нарезанных свежих листьев базилика (примерно 8-10 листиков)
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки свежемолотого перца
• 28 унций соуса маринара
• 8 унций тертого сыра моцарелла

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350F.
• Обрызгайте форму для выпечки 9 × 13 кулинарным спреем. На дно блюда намазать половину соуса маринара. Отложите в сторону.
• Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте скорлупы макаронных изделий и готовьте их до состояния «аль денте» за 3 минуты — в соответствии с инструкциями на упаковке.
• Слейте воду из скорлупы макаронных изделий и промойте их прохладной водой. Отложите в сторону.
• В большой миске смешайте взбитый творог, сыр пармезан, яйцо, чеснок, петрушку, базилик, соль и перец.
• Выложите смесь на ракушки и выложите ракушки в форму для запекания, уложив их в соусе.
• Покройте ракушки оставшимся соусом и посыпьте сверху сыром моцарелла.
• Выпекать 25 минут или до образования пузырей. Подавать немедленно.

14. Миска для творога с медом, грецкими орехами и малиной

Я понял, что хочу приготовить этот рецепт творога, как только прочитал слова «мед», «грецкий орех» и «малина».

Это была последовательность вкусов, которую я никогда больше не рассматривал, и я, , сразу понял, что она будет восхитительной.

Хочу сказать, что творог сильно изменил мою любовь к этой тарелке.

Честно говоря, я бы так же быстро съела, если бы не было творога.

Однако творог не влияет на общий вкус, он добавляет белок и множество витаминов и минералов, так что вы также можете добавить его.

• Время приготовления: 2 минуты
• Общее время: 2 минуты
• Количество порций: 1

Ингредиенты

• ¼ стакана свежей красной малины
• 2 столовые ложки измельченных грецких орехов
• ½ стакана творога Я использовал взбитый творог
• 1 столовая ложка меда

Инструкции

• Выложить творог в миску
• Сверху посыпать малиной и грецкими орехами
• Сбрызнуть медом
• Наслаждайтесь

15.Смузи с творогом и клубникой

Этот простой смузи из пяти ингредиентов — еще один отличный рецепт творога, если вы часто принимаете пищу в дороге.

Все, что вам потребуется для его приготовления, — это молоко, замороженная клубника, творог, мед и ванильный экстракт.

Смешайте все в блендере и взбивайте, пока все не станет однородным. Это займет около 5 минут, и его хватит на два смузи.

Вы не поверите, но действительно на вкус как клубничный молочный коктейль.Неплохое начало дня.

• Время приготовления: 5 минут
• Общее время: 5 минут
• Порций: 2

Ингредиенты

• 1 стакан молока 240 мл
• 1 стакан замороженной клубники 200 г
• ½ стакана творога 120 г
• 1 столовая ложка меда 15 г
• ¼ чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

• Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. При необходимости добавьте еще меда.
• Наслаждайтесь рецептом ароматного творога.

16. Рецепт творога — протеиновые вафли

Все любят вафли, но не всем нравится их высокое содержание углеводов / низкое содержание белка.

Решение этой проблемы — приготовление вафель с творогом.

Использование творога и овса вместо вафельной смеси позволяет довести протеин до 20 граммов на порцию! Это много белка.

Чистые углеводы все еще немного высоки, но они не так высоки, как в большинстве «обычных» вафель. Это рецепт творога:

• дает: 6 ПОРЦИЙ
• время приготовления: 10 МИНУТ
• время приготовления: 10 МИНУТ
• общее время: 20 МИНУТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 стакана творога
• 2 стакана овсяных хлопьев
• 6 больших яиц
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• Щепотка соли

НАПРАВЛЕНИЯ:

1. Разогрейте вафельницу на среднем или сильном огне.Слегка смажьте верх и низ вафельницы маслом или покройте антипригарным спреем.
2. Смешайте в блендере яйца, творог, овес, ваниль и соль до получения однородной массы.
3. Налейте 1/2 стакана яичной смеси в вафельницу, аккуратно закройте и готовьте до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки около 4-5 минут.
4. Подавать немедленно.

17. Парфе из злаков клубники

Хотя раньше у меня в списке был один творожный рецепт парфе, я не мог закончить его, не добавив и этот.Этот рецепт творога слишком аппетитен, чтобы его игнорировать.

Кроме того, в этом парфе партии для такой маленькой порции — клубника, мед, арахис, цельнозерновые хлопья, йогурт, творог, лимонный сок и ванильный экстракт — все входит в этот рецепт творога.

Это много вкуса, чтобы объединить его в одно сладкое угощение.

• Время приготовления: 5 минут
• Общее время: 5 минут
• Порций: 4

Ингредиенты

• 2 стакана цельнозерновой каши
• 16 столовых ложек творога
• 4 столовых ложки греческого йогурта
• 2 1/2 стакана нарезанной кубиками свежей клубники
• 1/2 стакана арахиса
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка меда по желанию

Инструкции

• Смешайте творог, греческий йогурт, ванильный экстракт и лимонный сок (и мед, если вы выбрали).
• Выложите 1/4 стакана хлопьев в стеклянную или каменную банку.
• Добавьте 2 1/2 столовых ложки творожной смеси.
• Добавьте несколько кусочков / кубиков клубники
• Посыпьте арахисом
• Повторите процесс и закончите слоем клубники

Примечания

Жареная клубника для придания сладости или если вам нравится немного сиропа в парфе

18.Десертные чашки с творогом и взбитым творогом

Этот рецепт творога с низким содержанием углеводов занимает всего 5 минут, и вы можете сделать его настолько сладким, насколько захотите, изменив количество подсластителя.

Добавление к этому десерту чуть-чуть меда не повредит вкусу.

• Время приготовления: 5 минут
• Общее время: 5 минут
• Количество порций: 1 порция

Ингредиенты

• 1/2 стакана творога (полножирного) любого типа подойдет
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• подсластителя на вкус эквивалентно 2 чайным ложкам сахара.

Инструкции

• Добавьте все в небольшой кухонный комбайн и дайте ему поработать 1 минуту или до однородной массы.
• Добавьте начинки по желанию и наслаждайтесь!

19. Творожный чизкейк

Слова «здоровый» и «чизкейк» обычно не встречаются в одном предложении.

Вот что делает этот рецепт творога (чизкейк) таким особенным.

На приготовление требуется около часа, но вряд ли 20 минут на приготовление, и хотя он полезен — а это так, — он также восхитителен .

Варенье из черной смородины — тоже замечательная начинка. Его не часто можно встретить на чизкейках, и от этого он еще лучше.

• Время приготовления: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Общее время: 1 час 20 минут
• Порций: 12 порций (один 8-дюймовый чизкейк)

Ингредиенты

Для корочки

• 1/4 стакана сахарной пудры (50 грамм)
• 6 столовых ложек несоленого сливочного масла (85 грамм) топленого
• 1 1/2 стакана крошек из крекера (140 грамм) (также работает с пищеварительными крошками)
• 1/2 чайной ложки молотая корица

Для начинки для чизкейков

• 2 больших яйца
• 1/4 стакана плюс 1 столовая ложка кленового сиропа (75 грамм)
• 2 чайные ложки универсальной муки
• 2 1/3 стакана творога (500 грамм)
• 1 стакан греческого йогурта (200 грамм) )
• 1/2 стручка ванили

Для варенья из черной смородины

• 3/4 стакана черной смородины (150 грамм)
• 1/2 стакана сахарного песка (100 грамм)
• 3 столовые ложки воды (50 миллилитров)

Инструкции

• Выстелите 8-дюймовую форму пружинной формы пергаментной бумагой на дне.Смажьте стороны сковороды маслом, если она не пригорает.
• Разогрейте духовку до 176 ° C / 350 ° F.

Сделать корочку

• В большой миске смешайте все вместе.
• Осторожно вдавите корочку в форму с покрытием. Я считаю, что проще всего использовать небольшой кусок пергаментной бумаги, чтобы прикрыть пальцы и надавить на корку. Отложите в сторону.

Для приготовления начинки для чизкейка

• В кухонном комбайне или блендере на низкой скорости смешайте творог и греческий йогурт до однородной массы.
• В небольшой миске взбейте яйца. В творожную смесь взбить яйца, кленовый сироп и муку. Соскребите семена со стручка ванили и смешайте с чизкейком.
• Вылейте все в кастрюлю. Выпекать в духовке около 1 часа, пока чизкейк не застынет.

Для варенья из черной смородины

• Смешайте все в средней кастрюле. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до средне-слабого. Варить 10 минут, часто помешивая.
• Дайте остыть перед нанесением на чизкейк.

Для обслуживания

• Рецепт творога (чизкейк) лучше всего охлаждать, либо при комнатной температуре.

7 полезных рецептов творога с высоким содержанием белка

Нет недостатка в способах добавить творог в рецепты, повышающие уровень протеина.

Кредит изображения: amberto4ka / iStock / GettyImages

Во всем виновата его бледная комковатая текстура, но творог не заслуживает плохой репутации.Как и брюссельскую капусту в молочном мире, эту еду часто упускают из виду и недооценивают.

Но не позволяйте комкам заставлять вас подозревать. Этот сливочный сыр с творожной начинкой имеет массу преимуществ.

Относительно низкокалорийный творог является твердым источником необходимых питательных веществ, таких как кальций и белок (от 20 до 28 граммов на чашку), говорит диетолог из Нью-Йорка Изабель Смит, доктор медицинских наук, CDN. Это делает его идеальным для тех, кто считает калории или отслеживает свои макросы.

Мы обратили ваше внимание? Прежде чем броситься к молочным рядам, имейте в виду: не все продукты одинаковы.Смит предлагает придерживаться обезжиренных сортов творога (от 2 до 3 граммов на порцию), избегать любых добавок (особенно лишнего сахара) и по возможности покупать органические продукты.

И всегда проверяйте этикетку питания на предмет содержания натрия. По словам Смита, в твороге много натрия: в 1 чашке может содержаться до 900 миллиграммов, или более трети дневной нормы, рекомендованной Американской кардиологической ассоциацией. Итак, сравните бренды и выберите тот, у которого меньше всего соли.Половина порции также может помочь в регулировании уровня натрия, добавляет Смит.

И хотя творог прекрасно сочетается с фруктами на завтрак или закуску, он гораздо более универсален, чем вы думаете. Смит говорит, что есть бесчисленное множество способов добавить этот сливочный сыр — от фриттат до овсяных лепешек и соусов из шпината и артишока — вы даже можете полностью скрыть вкус и текстуру среди других ингредиентов, если это лучше соответствует вашим вкусовым рецепторам.

Готовы дать творогу шанс? Мы гарантируем, что эти рецепты, которые содержат столько же белка, как куриная грудка (3 унции) (27 граммов), изменят ваше мнение об этом недооцененном молочном продукте.

1. Шоколадный творог с арахисовым маслом

Эта миска творога, приправленная арахисовым маслом и шоколадом, такая же вкусная, как и пудинг.

• Калорий: 327
• Белок: 35 граммов

Кто не любит выигрышную комбинацию арахисового масла и шоколада? Эта сладкая закуска богата белком (целых 35 граммов на порцию) благодаря смеси творога и протеинового порошка.А всего за пять минут от подготовки до тарелки, он позволяет быстро и удобно наращивать мышцы после тренировки, особенно в дни силовых тренировок.

2. Сырный сладкий картофель с высоким содержанием белка, запеченный дважды.

Вращение из сладкого картофеля на загруженных картофельных шкурках с обезжиренным творогом.

• Калорий: 221
• Белок: 27 граммов

Если вы ищете сладкий и соленый гарнир, не ищите ничего, кроме этого дважды запеченного сладкого картофеля.В нем вдвое больше сыра — нежирный чеддер и творог — для двойного вкуса и приятного вкуса. И хотя эта более здоровая версия так же вкусна, как и жирная картофельная кожица, в ней содержится лишь часть жира (скудные 4 грамма на половину картофеля).

3. Сырно-овощная паста на крекерах.

Не обычный сыр и крекеры, этот рецепт содержит дневную клетчатку и белок.

• Калорий: 498
• Белок: 51 грамм

Эта простая закуска придаст новый вид традиционному сыру и крекерам, заменив привычный чеддер и гауда творогом.Достаточно сытный, чтобы служить легким обедом, эта комбинация предлагает 24 грамма клетчатки благодаря свежим овощам и потрясающий 51 грамм белка (это рекомендуемое ежедневное потребление белка для 40-летней активной женщины, которая весит 140 фунтов) .

Лучшая часть? Готовка не требуется. Просто нарежьте болгарский перец, морковь и сельдерей и бросьте их в миску с творогом. Для еще большего наполнения волокон используйте цельнозерновые крекеры для окунания.

4. Омлет с грибами и помидорами.

Этот сырный омлет может похвастаться большим содержанием белка благодаря добавлению творога.

• Калорий: 249
• Белок: 36 граммов

Этот низкокалорийный омлет с мясными грибами и сочными помидорами — идеальное начало дня. Между яйцами и творогом он содержит мощный протеиновый пунш (36 граммов на порцию). Это намного больше белка, чем вы получите из других сыров, таких как американский и швейцарский, которые содержат только 4,8 грамма и 7,7 грамма белка на унцию соответственно. Для справки: полстакана обезжиренного творога содержит 12 граммов макроэлемента для наращивания мышечной массы.

Хотите больше полезных рецептов? Загрузите приложение MyPlate и получайте простые вкусные блюда и закуски, соответствующие вашим целям в области питания.

5. Сэндвич с индейкой и сыром

В этом скрембле на завтрак есть три источника белка: яйца, индейка и творог.

• Калорий: 236
• Белок: 34 грамма

Эта простая, но сытная болтунья для завтрака требует только яиц, творога и индейки.Нежирная и низкоуглеводная (всего 8 граммов и 6 граммов соответственно), эта высокобелковая еда также не содержит клетчатки, поэтому обязательно сочетайте ее с кусочком цельнозернового тоста или гарниром из фруктов.

Почетные упоминания

Эти полезные рецепты творога не следует сбрасывать со счетов, так как на порцию всего лишь 27 граммов белка.

6. Коттедж Сырно-протеиновые оладьи

Никогда бы не подумал, что эти блины сделаны с творогом.

• Калорий: 306
• Белок: 25 граммов

Не любите творожную текстуру? Этот рецепт блинов с высоким содержанием белка — для вас. Творог маскируется, когда его смешивают с овсяными хлопьями, яйцами и ванильным экстрактом, чтобы получилось гладкое тесто для блинов. Таким образом, вы получаете весь белок и кальций без комковатых творожков. Кроме того, эти полезные лепешки из шести лепешек на порцию в 300 калорий позволят вам существенно сэкономить на калориях.

7. Постная лазанья

Эта легкая лазанья заменяет рикотту обезжиренным творогом.

• Калорий: 274
• Белок: 26 граммов

Обезжиренный творог отлично заменяет рикотту в этой низкокалорийной лазаньи с контролируемым содержанием углеводов. По сравнению с порцией лазаньи Классико из Olive Garden, в которой в семь раз больше жира и в четыре раза больше натрия, эта более легкая домашняя версия по-прежнему содержит все основные ингредиенты, которые вам нравятся — фарш (индейка), помидоры и моцарелла — плюс несколько дополнительных полезных добавок. -ин, как шпинат и грибы.