Рецепт топперы: Пряничные топперы на торт — Идеальный рецепт пряничного теста

Содержание

Пряничные топперы на торт — Идеальный рецепт пряничного теста

Многие из вас наверняка не раз видели пряники в виде имбирных человечков, елочек или снежинок перед Новым годом на витринах магазинов и кондитерских. А может быть, вы даже замечали пряничные топперы на торте в виде цифр, обозначающих возраст виновника торжества, разноцветных шариков, героев любимых детских мультфильмов или милых зверьков.

Кажется, что такую красоту очень сложно, а то и невозможно изготовить своими руками, однако это совсем не так. Я расскажу вам, как сделать нежное пряничное тесто, из которого можно сделать абсолютно любые фигурки и рисунки – все зависит исключительно от вашей фантазии.

Готовим пряничное тесто

Количество ингредиентов рассчитано на 900 грамм пряничного теста.

Ингредиенты

Рядом с пряничными топперами на торте отлично будут смотреться леденцы или швейцарская меренга.

Калории: 382 ккал

Белки: 5.72 г

Жиры: 11. 96 г

Углеводы: 63.63 г

  • В сотейнике с толстым дном смешиваем мёд, сахар, корицу и имбирь. Ставим на средний огонь, доводим до полного растворения сахара, не кипятим.

  • После того как сахар полностью растворится, добавляем соду, помешиваем в течении 1 минуты.

  • Образуется вот такая пышная, пенная шапка, за счёт реакции мёда и соды.

  • Затем добавляем сливочное масло, перемешиваем до полного растворения.

  • Массу выливаем в чашу, даем немного остыть, примерно на 15-20 минут.

  • Теперь добавляем яйцо, перемешиваем.

  • Муку просеиваем, добавляем в 2-3 этапа. Советую сразу всю муку не высыпать, так как мука по содержанию белка у всех разная и может потребоваться на 100 г больше или меньше. Готовое тесто на ощупь должно быть мягкое, и не сильно забито мукой.

  • Тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник, отдохнуть на 2-3 часа. Хранить пряничное тесто можно в морозильной камере, до трех месяцев.


Делаем пряничные топперы на торт

Когда пряничное тесто отдохнуло, можно приступать к изготовлению и выпеканию топперов. Раскатываем тесто в пласт толщиной, примерно 0,5 мм. Затем вырезаем топперы формочками или обводим по картинкам ножом.

Духовой шкаф разогреваем до 180°C, выкладываем заготовки на силиконовый коврик, выпекаем 4-6 минут.

Если немного передержать в духовке, печенье получится более хрустящим.

После выпекания, по необходимости, вставляем шпажки. Пряничные топперы готовы!

Дополнительно украсить прянички можно глазурью, картинками на вафельной бумаге или мастикой.

Дорогие друзья, надеюсь вам понравился рецептик, и у вас всё получилось идеально. Я буду очень признательна если вы оцените рецепт и напишите свой отзыв в комментарии.
Если у вас остались вопросы, я всегда рада помочь.

Мои тортики с пряничными топперами

Топпер на торт — топ 5 самых трендовых разновидностей топперов

Современные десерты – это настоящее искусство! Мастерство кондитеров, на сегодняшний день, на очень высоком уровне. Порой они умудряются так изящно, тонко и со вкусом оформить праздничный торт, что просто глаз невозможно отвести. Популярные муссовые десерты завораживают гладкой зеркальной поверхностью, и завоевывают сердца нежностью и воздушной текстурой. И даже для обычного “Медовика” можно подобрать такое оформление, которое сразит наповал всех гостей.

Наиболее распространенным современным декором являются топперы для торта. Главное соблюдать 3 правила:

  1. идеально выровнять поверхность, используя “стабильный” крем;
  2. правильно подобрать цветовую гамму, отталкиваясь от тематики праздника;
  3. завершить оформление, сделав топпер для торта своими руками.

Соответственно, названию, топпер – «размещенный сверху», занимает верхнюю поверхность, возвышается над ней, украшая и подчеркивая уникальность, индивидуальность торжества. Давайте разберемся какими они бывают, и как же их можно сделать.

Деревянный топпер для торта

Этот вид украшения можно заказать в принципе в любом городе. Тончайшие узоры с графическими элементами, сделанные при помощи лазерной резки – отличный вариант, для тех, кто не хочет заморачиваться и тратить время на изготовление декора своими руками. Это могут быть буквы, цифры, слова, их сочетание, и вообще все, что в голову придет. Отличное качество – без зазубрин, стружки, дефектов. Украшения могут остаться сувениром на память.

Топпер в торт из бумаги

Это также очень простой способ украсить праздничный десерт, тем более что разновидностей красивой бумаги сейчас очень много. Можно подобрать листы с тесненным рисунком, блестками и т.д. Чтобы изготовить бумажный топпер для торта, необходимо подобрать макеты рисунков, соответствующие тематике праздника.

Например, если день рождения планируется в морском стиле, можно сделать бумажные кораблики, дельфинчиков, якорь и т.д. Даже просто вырезав 2 звездочки из красивой бумаги, и приклеив их на деревянную шпажку, у вас получится забавный топпер в торт.

Пряничные топперы для тортов

Этот вид дизайна имеет особую популярность, так как получаются такие украшения не только красивыми, но и вкусными. Основа – пряничное тесто.

Ингредиенты

  • Мед – 165 гр.
  • Сахар – 100 гр.
  • Масло сливочное – 125 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сода – 2 ч.л.
  • Имбирь молотый – 1,5 ч.л.
  • Корица – 1 ч.л.
  • Мука – 400-500 гр.

Способ приготовления

  1. В сотейнике смешиваем мед, сахар и специи. Отправляем на плиту и, помешивая, доводим до кипения. Варим около минуты (до полного растворения сахарных кристалликов).
  2. Снимаем с огня и всыпаем соду. Хорошо размешиваем.
  3. Добавляем мягкое сливочное масло. Перемешиваем до однородности. Даем смеси остыть до 60 градусов.
  4. Добавляем яйцо и взбиваем миксером.
  5. Начинаем небольшими порциями вводить просеянную муку. Не нужно тесто забивать мукой. Как только оно стало пластичным (при этом достаточно липким), прекращаем замес. Возможно муки понадобится немного меньше, чем указано в рецепте.
  6. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем в холодильник на пару часов.

Пряничное тесто прекрасно хранится в морозильной камере несколько недель.
Раскатываем пласт толщиной около 4 мм.

Если вы хотите сделать пряники например в тематике “Малышарики“, нужно заранее распечатать и вырезать изображение героев на сахарной бумаге. Эти картинки вы будете использовать в качестве трафарета, для придания нужной формы прянику. Или купить готовые пластмассовые трафареты, которые сразу же оставляют оттиск для удобного заполнения картинки глазурью по зонам.

Прикладываем подготовленный трафарет, и по контуру (оставляя отступ от края картинки несколько миллиметров) вырезаем изображение.

Выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке, до румяности (примерно 8-10 минут). Не передерживайте изделия, иначе они будут слишком твердые.

Существует два способа как в последующем оформить пряничный топпер на торт:

Оба способа представлены на видео ниже.

Декор из прозрачной карамели

В последнее время все большую популярность набирает карамель-стекло. Из нее делают различные интересные элементы для украшения праздничных тортов. На эти леденцы также можно приклеивать сахарные картинки, используя декор-гель.

Подробный МК по приготовлению такой карамели вы можете посмотреть на видео.

Топпер в торт из безе

Торты с топперами из безе выглядят очень нарядно и празднично. Можно сделать меренгу, окрасив ее в различные яркие цвета, можно сделать радужные топперы, которые также смотрятся очень необычно. Тортик с такими декорациями прекрасно впишется, как в кенди-бар, так и во взрослую вечеринку.

Топперы для тортов – это возможность проявить фантазию, сделать изделие незабываемым, создать праздник своими руками в атмосфере кондитерского волшебства.

Топперы из мастики

Привет, друзья!

Сегодня рассказываю и показываю, как сделать красивые, эффектные и нереально экономящие ваше время и трудозатраты топперы из мастики для детского торта! Заодно поучимся работать с сахарной и вафельной бумагой, тема интересная, материал с большими возможностями, а мы ни разу ничего о нём не писали, надо исправляться!

Демонстрировать буду на примере детского торта с Фиксиками. Приключилась у меня с ним недавно история, знакомая, наверное, каждому домашнему кондитеру. Девять вечера, звонок в дверь — соседи. Тортик на завтра. Ребёнку. С Фиксиками! «Очень просит-очень хочет-день рождения-как без торта-выручай!» Ситуация, прямо скажем, не из приятных, и самое разумное — отказаться, но как? Ведь и люди не совсем посторонние. А Фиксиков, меж тем, хотят чуть ли не всех. В общем, в таких случаях, если отказаться никак не получается, а рисовать вы не слишком-то умеете, единственный выход — печать на сахарной или вафельной бумаге и топперы из мастики. Ну, не лепить же всю компанию, в самом деле?

Единственное условие — это возможность где-либо сделать эту самую сахарную или вафельную картинку. Для печати нужен принтер, причём совсем не обязательно специальный кондитерский (я даже не уверена, что такие существуют), но заправленный картриджами с пищевыми красителями. Услугу печати на съедобной бумаге оказывают некоторые кондитерские магазины, а также частные кондитеры на дому, те, кто приобрёл себе принтер и картриджи. Чтобы краска не подсыхала и принтер служил долго и исправно, печатать картинки нужно хотя бы раз в день, вот почему ещё практически все, у кого этот принтер есть, не отказывают желающим в изготовлении сахарных картинок. Нужно только найти человека, который живёт поблизости от вас, списаться с ним, договориться о цене, отправить ему файл в джипеге и условиться о времени, когда можно будет забрать готовую картинку.

Печатать пищевыми красителями можно как на сахарной, так и на вафельной бумаге. Сахарная плотнее, изображение на ней ярче, но она обычно и чуть дороже. Что использовать, решать вам.

Вот моя сахарная картинка.

Видите, она упакована в зип-пакет (в таком виде, включая большой плотный конверт, отдаёт картинки клиентам магазин, где я печатаю, очень продуманно и приятно). Если вы не собираетесь использовать картинку сразу же, храните её в зип-пакете: он не пропускает воздух, и ваша картинка сохранит присущую ей небольшую гибкость. От долгого пребывания на открытом воздухе сахарные картинки подсыхают, становятся ломкими и хрупкими. А вот вафле это, кстати, не грозит, но она ломкая сама по себе.

 

Покажу сахарную картинку поближе. Она чуть шероховатая, а печать достаточно яркая. Сама бумага наклеена на плотную плёнку.

Здесь можно примерно понять толщину.

Итак, изготовим топпер для детского торта!

Вырезаем персонажа…

…по контуру, с небольшим отступом, впрочем, как вам нравится.

Берём кусочек мастики, которая быстро сохнет. Это может быть желатиновая мастика (но она совсем невкусная, как по мне, и становится очень уж твёрдой, я решила, что если дети решат погрызть топпер, то это может быть попросту опасно для их зубов)) или покупная мастика типа Vizyon или «Топ-продукт», в которую для ускорения подсыхания можно добавить смс (порошок, продаётся в кондитерских магазинах). Впрочем, если временем вы располагаете, то можно обойтись и без смс, просто сушить придётся дольше.

У меня здесь — белая ванильная мастика «Топ-продукт», самая бюджетная, наверное, на сегодняшний день, но очень даже неплохая.

Добавила щепотку смс.

Вымесила. Скатала в шарик, слегка расплющила.

Раскатала толщиной 5 мм (можно и тоньше, смотря какой толщины у вас шпажки).

Приложила картинку. Обвела стеком по контуру.

Вырезала. Это надо делать очень аккуратно!

Вставила шпажку на несколько см вглубь, чтобы хорошо держалась. По толщине шпажка должна быть полностью погружена в мастику! Иными словами, раскатывая мастику, учитывайте толщину шпажки.

Смазываем мастику тонким слоем декоргеля (можно заменить разведённым в воде мёдом), совсем слегка и равномерно.

Снимаем плёнку с картинки.

Аккуратно приклеиваем изображение к мастике. 

Наш топпер готов!

Оставляем подсохнуть, и можно вставлять в торт!

Время сушки зависит от множества факторов: мастики, размера топпера, влажности в помещении. Вот этот маленький Нолик из мастики «Топ-продукт» с добавлением смс высох, самое большое, за час.

А вот и вся компашка. Ярко и красиво! А главное — быстро, если есть где напечатать картинку.

Выход для тех, кому нужно всех и сразу на торт весом 1 кг)

А вот наши топперы из мастики на торте.

Ну, и весь тортик целиком.

Торт выполнен в минималистичном дизайне. Из украшений — только топперы из мастики и винтики-болтики, тоже из мастики. Это был срочный торт, как вы понимаете, поэтому мне нужно было всё делать очень быстро и меня буквально-таки спас в той ситуации силиконовый молд из магазина CakeUp. Просто присыпала его кукурузным крахмалом, взяла маленькие кусочки мастики, окрасила в нужные цвета, наполнила ими выемки, прошлась по поверхности молда ножом, держа его плашмя и срезая излишки мастики, и вынула детальки! 

Есть время — можно дать им чуть подсохнуть или подморозить в морозилке, выниматься будут ещё лучше. Но даже так, на скорую руку результат отличный!

Молд с цифрами, кстати, тоже из этого же магазина. И подставка))) Короче, дофига у меня всего оттуда) А что поделать, если штуки действительно стоящие!

С вафельной бумагой работаем точно так же. Ну, или почти: изображение на ней не такое яркое, как на сахарной бумаге, поэтому часто можно встретить рекомендацию покрыть его сверху декор-гелем. Так оно действительно станет значительно ярче, но приобретёт глянец, а нравится он далеко не всем. Вафля также чаще идёт волнами, но, думаю, дело здесь в практике.

Тренируйтесь! Интересных вам работ!

Надеюсь, эта информация была вам полезна.

 

Как сделать съедобные топперы из мастики и сахарной картинки. Вафельные топперы. Пошаговая инструкция с фото

Этот мастер-класс подходит для тех, кому нужно оформить торт, а лепить фигурки или расписывать пряники некогда. Да и если Вы не умеете ни того ни другого — не оставаться же без красивого десерта?

На выручку как всегда приходит съедобная печать. Как напечатать картинки в Челябинске рассказано здесь. 

Картинку можно напечатать на вафельной или сахарной бумаге. Про различия  можно прочитать здесь. Далее рассмотрим это подробней на практике. 

Самый простой способ сделать топпер — напечатать нужное изображение на плотной вафельной бумаге. Она хорошо держит форму, не требуется дополнительный каркас из мастики. Из минусов — печать заметно бледнее (в сравнении с сахарной).

Как сделать съедобный топпер из вафельной бумаги

Вырезаем обычными ножницами. Бумага хрупкая, делать это нужно осторожно.

Остается только приклеить палочки/ шпажки/ зубочистки. Проще всего это сделать на растопленный шоколад.

Палочку вставлять не обязательно. Вы можете просто вставить картинку в крем. Крем подойдет не каждый! Подробно варианты покрытия рассмотрены здесь. Вафельная картинка хорошо держит форму, она будет ровно стоять. Идеальный вариант для капкейков с принцессами.

Вафельную картинку можно положить сверху на крем, как медальон.

Если вставляете топперы или накладываете медальоны на мягкий крем, необходимо изолировать их шоколадом или растопленным какао маслом. Гелем покрывать не нужно!

Как сделать съедобный топпер из сахарной бумаги

Если хотите, чтобы картинки на топпере  были яркими — печатайте на сахарной бумаге. 

Вырезать ножницами из сахарной бумаги проще, она мягкая и эластичная, не ломается. Можно вырезать по контуру, можно оставив белый край.

Сахарная бумага форму держать не будет. Ей нужна подложка из мастики. Лучше брать быстросохнущую, можно цветочную. На топперы уходит мало, достаточно упаковки 100-150 гр.

Раскатываем мастику тонким слоем, если палочку будете клеить на шоколад, как в примере выше. И 0,5 — 1 см., если будете вставлять палочку внутрь. Удобно использовать силиконовый коврик и пластиковую скалку. Если их нет — подсыпайте при раскатке картофельный крахмал, чтобы сахарная паста не липла.

Картинку к мастике приклеиваем на нейтральный гель. Намазываем его обычной кисточкой для рисования.

Вырезаем картинку по мастике с помощью ножа или специального стека.

Далее приклеиваем палочки на шоколад как в примере выше.

Или вставляем палочку в мастику. Чтобы она не сползала, край можно смазать шоколадом или нейтральным гелем. Такой способ смотрится немного аккуратней. Пример изготовления топперов с палочкой внутри можно посмотреть здесь. Фото для примера с этого же сайта.

Топпер из мастики с сахарной картинкой необходимо высушить, чтобы он держал форму. Скорость высыхания будет зависеть от толщины слоя сахарной пасты и ее марки. Цветочная или с добавлением СМС/ КМЦ засохнет быстрей. Некоторые виды, как правило, предназначенные для обтяжки, будут сохнуть долго, до суток.


Пряники топперы на торт рецепт


Пряники топперы

Пряники топперы – изделия небольшого размера, выполненные на палочке, что позволяет закрепить их на больших пряниках, тортах или пирожных. Они изготавливаются в виде фигурок, цветов или отдельных букв, из которых потом складываются слова.

Пряник в качестве торта, украшенный топпером, будет отлично смотреться на любом празднике. Такие лакомства просто обожают дети, не меньше чем обычные детские пряники на палочках.

Выпекаются топперы из того же теста, что и обычные пряники, с использованием натуральных компонентов.

Рецепт пряничных топперов

Ингредиенты для теста:

  • Имбирь – 1,5 ч. ложки;
  • Корица – 1 ч. ложка;
  • Мед жидкий натуральный – 170 г;
  • Мука – около 500 г;
  • Сахар – 110 г;
  • Сливочное масло – 130 г;
  • Сода – 2 ч. ложки;

Для глазури:

  • Белок – 1 шт.;
  • Лимонная кислота – 1 щепотка.
  • Пудра сахарная – 200 г;

Мед нагревают на водяной бане, добавляют сахар и соду, вливают растопленное сливочное масло. После перемешивания соединяют с мукой и молотыми пряностями. Муку всыпают постепенно, хорошо вымешивая тесто.

Эластичному тесту придают форму шара, накрывают пленкой и оставляют на полчаса в холодильнике. Раскатывают в пласт, небольшими формочками вырезают топперы и перекладывают на противень с застеленной бумагой. Выпечка не занимает много времени – 15 минут в нагретой до 180 С духовке.

Для глазури белок взбивают в густую пену с сахарной пудрой, добавляя в конце лимонную кислоту. Готовые изделия расписываются разноцветной глазурью.

Заказать топперы на палочке по привлекательной стоимости предлагает компания «Богородский пряник». Наш пряничный ассортимент составляют изготовленные по традиционным рецептам печатные, расписные пряники. Заказанные сувенирные изделия и коврижки мы доставляем в любой российский регион.

Пряничный торт ~ Рецепт смеси для торта

Этот рецепт пряничного торта (приготовленная смесь для торта) влажный, такой ароматный и такой ЛЕГКИЙ в приготовлении!

Мы любим этот рецепт круглый год, но особенно я люблю имбирные пряники в осенние и зимние месяцы! Вкус восхитительный, и в сочетании с нашей глазурью из пряного сливочного сыра! (Вы можете найти его в конце нашего поста!)

Как сделать простые украшения для торта «Пряничный человечек»!

На фото выше мы добавили несколько забавных маленьких пряничных человечков! Они придают нашему торту немного дополнительной высоты и привлекательности.

Я использовал несколько печений имбирных человечков Pepperidge Farm, чтобы их приготовить. Просто переверните их, намажьте на спину немного растопленных леденцов или шоколада, поместите палочку леденца в шоколад, налейте еще немного шоколада сверху и охладите в течение 5-10 минут в морозильной камере до твердого состояния.

Затем я наклонил своих пряничных человечков под разными углами при приклеивании анкеров, так что они выглядели почти так, как будто они танцуют! Я просто обожаю простые украшения!

Вы можете видеть ниже, что таяние белых конфет, вероятно, было не лучшим выбором в качестве тонкого «клея» против темных имбирных пряников… может быть, в следующий раз я воспользуюсь таянием простых (коричневых) шоколадных конфет! Ха!

Я обрисовал их сливочным кремом для придания привлекательности, но вы можете видеть, что я сделал все очень просто! Во всяком случае, они заставляют меня улыбаться.Когда вы будете готовы положить их в торт, леденцы станут отличным якорем.

Ta da! Теперь это счастливый торт!

Сколько слоев торта?

Для нашего торта с пряниками, изображенного выше, мы сделали два толстых 8-дюймовых коржа, которые мы разорвали на четыре слоя. Он также отлично подошел бы как двухслойный торт, но мы хотели немного больше начинки!

Вкусная глазурь из сливочного сыра со специями

Наша ЛЮБИМАЯ глазурь для имбирных пряников и всего остального — это Глазурь для сливочного сыра со специями ! Так просто взбить за считанные минуты, а вкус просто фантастический!

Торт «Пряничный домик»!

Это не только восхитительный рецепт, но и достаточно прочный для помадки и легкой резьбы.Это был рецепт, который мы использовали для нашего видеоурока по тортам Gingerbread House в разделе видео для наших членов.

Пряничный торт со скретчем

Наконец, если вы ищете невероятный рецепт торта с пряниками, у нас есть отличный рецепт !! Вы можете найти его здесь: Рецепт торта с пряниками . Мы любим их обоих!

Делимся другими рецептами праздничных тортов и учебниками!

Ищете еще больше рецептов смеси для торта на праздники? Не пропустите наш рецепт Doctored Red Velvet Cake или Doctored рецепт яичного торта ! Эти простые и ВКУСНЫЕ рецепты обязательно понравятся любой публике!

Чтобы получить полный обзор наших ЛЮБИМЫХ рождественских и зимних тортов, не пропустите наш Обзор рецептов, руководств и идей рождественских тортов !

Спасибо, что заглянули! Мы надеемся, что вам понравится этот восхитительный рецепт смеси для торта с пряниками!

Этот легкий и вкусный пирог с пряниками начинается с простой смеси для торта! Этот рецепт — отличный выбор для осенних и зимних посиделок! Нам нравится это с нашей глазурью со сливочно-сыром и пряностями!

Состав

  • Разогрейте духовку до 325 градусов.Смазать маслом и мукой две 8-дюймовые формы для выпечки (мы перемешали наши слои, чтобы получилось 4)
  • Не следите за ингредиентами, указанными на обратной стороне коробки для смеси для торта, используйте ингредиенты, перечисленные ниже.
  • 1 коробка Смесь для пряностей, просеянная… Я использовала Duncan Hines
  • 1 стакан (121 г) универсальной муки
  • 1 стакан (200 г) сахарного песка
  • 1/2 (3 г) чайной ложки соли
  • 1 стакан (242 г) сметаны
  • 1/2 стакана (118 г) воды
  • 1/2 стакана (161 г) патоки,
  • 3 больших яйца
  • 1 чайная ложка (3 г) корицы
  • 1 1/2 чайной ложки (3 г) имбиря
  • 1/4 чайной ложки мускатного ореха
  • * Для наших тортов мы использовали купленные в магазине пряничные человечки и прикрепили их к леденцам с растопленными конфетами!

Инструкции

В чаше миксера смешайте сухие ингредиенты и взбивайте 30 секунд до полного перемешивания.

Сюда добавить оставшиеся ингредиенты и перемешивать на средней скорости в течение 1 минуты (немного дольше, если используется ручной миксер). Очистите стенки и дно миски и перемешайте еще 1 минуту.

На приготовление примерно 7 чашек жидкого теста.

Разлить по подготовленным формам и выпекать при 325 градусах. Проверьте через 35 минут, торт будет немного отодвинут от стенок сковороды, а зубочистка, вставленная в центр, должна вытащиться чистой или с небольшими крошками.

Банкноты

Этот рецепт пряничного торта восхитителен и отлично сочетается с резьбой, необходимой для нашего видеоурока по торту «Пряничный домик» в нашей библиотеке для участников.Надеюсь, вам понравится!

.

Страница не найдена — Joyofbaking.com

Свяжитесь с нами Политика конфиденциальности следить Joyofbaking в Твиттере Стефани Яворски +

Использование материалов по все страницы в домене Joyofbaking.com, Facebook Joyofbaking.com Страница, @joyofbaking в Твиттере, в RSS-канал Joyofbaking.com, Joyofbaking.com и любые электронные письма, отправленные с @ joyofbaking.com являются полностью на риск пользователя и их владельца, iFood Media LLC. не несет ответственности за любые убытки, прямо или косвенно возникшие от использования.

Это веб-сайт и его содержимое не поддерживаются и не спонсируются владельцем из серии книг «Joy of Cooking» или ее издателя Simon & Schuster, Inc.

Контент в любой форме может нельзя копировать или использовать без письменного разрешения Стефани Яворски, Joyofbaking.com. Студенты и некоммерческие преподаватели могут использовать контент без разрешение с надлежащей кредитной историей.

Ресурс выпечки на Интернет с 1997 г.

Авторское право с 1997 по 2012 год iFood Media LLC

.

Минутку …

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] —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— []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ]) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] +! ! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [] )) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] — (!! [])))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! [])) / + (( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [ ] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] ) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + ( !! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) — [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []

.

Торт браво старс: вкусные рецепты и украшение топперами, мастикой, кремом

Современные кондитеры могут превратить любой торт в настоящее произведение искусства с помощью декора. Чего только они не используют для того, чтобы подчеркнуть главные достоинства десерта. Часто основной фишкой украшения торта становится топпер. Это популярный и очень модный атрибут, имеющий форму какой-то надписи, силуэта, зверушки, мультяшного героя. Топпер можно применить только для декора, а можно также прекратить его в сладость, которую ребенок или любой желающий сладкоежка сможет съесть. В нашей статье мы расскажем вам об основных видах топперов для тортов, а также представим способы, с помощью которых вы сами в домашних условиях сможете приготовить их.

Топперы фото

Топперы суть

Топпер — это элемент декора, имеющий плоскую или объемную форму, изготовленный из любого материала — съедобного и несъедобного. Можно сделать топпер из пряника, шоколада, сахарной бумаги, зефира, мастики, дерева, обычной бумаги и прочих других материалов, которые есть у каждого в доме. Основная задача топпера — украшать торт и четко подчеркивать тематику праздника, в честь которого он был изначально приготовлен.

Никаких дорогих продуктов, специальных деталей для изготовления топпера вам не потребуется. К тому же особые кулинарные навыки не нужны. Все максимально просто, если следовать инструкции и пользоваться шаблонами, которые вы тоже сможете найти в нашей статье.

Как сделать съедобный топпер из сахарной бумаги

Если хотите, чтобы картинки на топпере были яркими — печатайте на сахарной бумаге.
Вырезать ножницами из сахарной бумаги проще, она мягкая и эластичная, не ломается. Можно вырезать по контуру, можно оставив белый край.

Сахарная бумага форму держать не будет. Ей нужна подложка из мастики. Лучше брать быстросохнущую, можно цветочную. На топперы уходит мало, достаточно упаковки 100-150 гр.

Раскатываем мастику тонким слоем, если палочку будете клеить на шоколад, как в примере выше. И 0,5 — 1 см., если будете вставлять палочку внутрь. Удобно использовать силиконовый коврик и пластиковую скалку. Если их нет — подсыпайте при раскатке картофельный крахмал, чтобы сахарная паста не липла.

Картинку к мастике приклеиваем на нейтральный гель. Намазываем его обычной кисточкой для рисования.

Вырезаем картинку по мастике с помощью ножа или специального стека.

Далее приклеиваем палочки на шоколад как в примере выше.

Или вставляем палочку в мастику. Чтобы она не сползала, край можно смазать шоколадом или нейтральным гелем. Такой способ смотрится немного аккуратней. Пример изготовления топперов с палочкой внутри можно посмотреть здесь. Фото для примера с этого же сайта.

Топпер из мастики с сахарной картинкой необходимо высушить, чтобы он держал форму. Скорость высыхания будет зависеть от толщины слоя сахарной пасты и ее марки. Цветочная или с добавлением СМС/ КМЦ засохнет быстрей. Некоторые виды, как правило, предназначенные для обтяжки, будут сохнуть долго, до суток.

Виды топперов, список

Топперы бывают нескольких разновидностей, но главный критерий их отличия заключается в тематике праздника, на который они используются, чтобы украсить сладость.

Приведем вам перечень основных примеров топперов:

  1. Жених и невеста — топпер, который подойдет для украшения свадебного торта или же десерта ко Дню Влюбленных.
  2. Сердце — отличные вариант топпера для торта, который влюбленные хотят преподнести друг другу.
  3. Топпер, подчеркивающий талант человека, которому готовится торт. Можно в качестве топпера использовать фигурку спортсмена, танцора, музыканта, ученого и т.д.
  4. Топпер-композиция, в котором используются сразу несколько фигурок, чтобы таким образом передать на торте сценку из жизни или мультфильма.
  5. Топперы-персонажи. Это могут быть герои мультиков или сказок, которые больше всего нравятся ребенку-виновнику торжества, имениннику.
  6. Топперы- животные и птицы. Можно сделать фигурки любого обитателя нашей планеты из той же мастики или шоколада.
  7. Топперы-слова или топперы-надписи. Например, можно выбрать слово «Люблю», «С Днем рождения». Кстати, все эти фразы и слова можно делать на любом языке.
  8. Топперы-цифры. Для детей очень актуальный такой топпер, тем более, что его можно украсить еще и красивой надписью.
  9. Топперы-гирлянды. Популярная тенденция у современных кондитеров, которые делают разные флажки из мастики или шарики, а затем их красиво выставляют в композицию, и получается оригинальный топпер на торт.

Топпер не всегда уместен на десерте. Если на вашем торте по задумке должно использоваться много ягод, мелких конфет и прочих элементов декора, то топпер только утяжелит десерт и испортит его привлекательный внешний вид. Учитывайте при выборе топпера важную особенность — украшение не должно быть по размеру больше, чем сам десерт.

Пряничные топперы

Пряничные топперы на торт — один из самых популярных видов украшения. Готовятся из пряничного теста, включающего в свой состав мед и специи, поэтому имеют мягкий вкус и яркий аромат. С тестом приятно работать, обладая эластичностью, оно легко режется по трафарету и быстро выпекается. Расписываются, преимущественно, сахарной глазурью.

Ингредиенты:

  • яичный белок — 1 шт.;
  • сахарная пудра — 100 г;
  • лимонная кислота — 1 г;
  • гелевый краситель;
  • мед — 160 г;
  • мука — 450 г;
  • сахар — 100 г;
  • масло — 125 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • имбирь и корица — по 1 ч. ложке;
  • сода — 2 ч. ложки.

Приготовление:

  1. Соедините в кастрюле мед, сахар и специи. Проварите 3 минуты.
  2. Снимите с огня, добавьте соду, масло, яйцо, муку и замесите тесто.
  3. Охлаждайте 2 часа. После, раскатайте в пласт.
  4. Вырежьте изображение при помощи трафарета.
  5. Выпекайте при 180 градусах 10 минут.
  6. Вставьте шпажки и остудите.
  7. Взбейте белок и сахарную пудру, добавьте краситель.
  8. Раскрасьте и оставьте до застывания.

Топперы для капкейков шаблоны

Шаблоны для топперов скачать:

на 23 февраля

на 8 марта

с днем рождения

топпер девушка

топпер принцесса

топпер Маша и медведь

топпер на годик мальчику

топпер на годик девочке

Топпер в торт из бумаги

Это также очень простой способ украсить праздничный десерт, тем более что разновидностей красивой бумаги сейчас очень много. Можно подобрать листы с тесненным рисунком, блестками и т.д. Чтобы изготовить бумажный топпер для торта, необходимо подобрать макеты рисунков, соответствующие тематике праздника.

Например, если день рождения планируется в морском стиле, можно сделать бумажные кораблики, дельфинчиков, якорь и т.д. Даже просто вырезав 2 звездочки из красивой бумаги, и приклеив их на деревянную шпажку, у вас получится забавный топпер в торт.

Топпер съедобный своими руками на торт, рецепт с фото

Если у вас не было еще никогда опыта по украшению тортов топперами, то попробуйте для начала приготовить сладкий топпер из безе. Кстати, если правильно его сделать, то смотреться он будет ничем не хуже, чем топпер из дерева или же шоколада.

Представляем вам пошаговую инструкцию по изготовлению сладкого топпера, который можно будет съесть вместе с кусочком торта:

  • Для начала взбейте 150 г яичных белков с 300 г сахара. У вас должна получиться очень плотная пена.

  • Получившийся крем вам нужно разделить на 3 части. 2 из них закрасьте разными красителями, и 1 часть оставьте белой:

  • Белый крем использовать для топпера мы не будем, его можно применить уже на самой последней стадии оформления торта. А вот цветные крема поместите в кондитерские мешки, а затем соедините их с помощью специальной насадки в один мешок, чтобы оба крема одновременно выдавливались:

  • Отсадите нужное количество розочек для украшения, вставьте в каждую по деревянной шпажке (длину каждой шпажки регулируйте сами, отталкиваясь от задумки по украшению):
  • Отправьте безе выпекаться в духовку на полтора часа. Оптимальная температура для выпекания — 80°. Готовые безе на шпажках вставьте в ваш торт в качестве украшения:

Чтобы оригинально украсить десерт (торт или пирожные), не обязательно делать фигурки из мастики или обладать особыми кулинарными навыками. Вы можете украсить изделия украшениями из бумаги, их называют топперами. Преимущество такого декорирования в том, что благодаря ему вы сможете оформить декорирование в любой тематике. Изготовить бумажные украшения несложно, об этом мы вам расскажем ниже.

Как сделать топперы своими руками: мастер-класс

Хотите устроить праздник для ребенка? А может девичник для подруги или стол с десертами в какой-либо конкретной тематике? В этом вам помогут топперы из бумаги. Вы можете выбрать любую форму и цвет, оформление.

Как сделать топперы для торта, пирожных своими руками? Чтобы украсить кондитерское изделие, не обязательно обладать навыками кондитера и тратить на декорирование весь день. С изготовлением топперов справится каждый, это бюджетный и интересный способ украсить десерт.

Что вам понадобится? В обязательном порядке вам понадобятся деревянные палочки или зубочистки, распечатанная заготовка для топперов и клей. Вы можете сделать заготовку самостоятельно или же взять готовый шаблон из интернета. Топперы могут быть оформлены в любом стиле — в виде звезд, кружочков с количеством лет или надписями и т. д. Если вы хотите приготовить съедобный вариант украшения, используйте домашние леденцы или пряники. Ниже вы найдете самые оригинальные идеи.

Важно, чтобы распечатанные топперы были изготовлены из качественной бумаги, изображение должно быть максимально четким. На бумаге и деревянной палочке не должно быть остатков клея.

Если вы хотите украсить кексы, используйте зубочистки, они отличаются небольшим размером. Если вы хотите украсить торт, воспользуйтесь деревянными палочками, они устойчивые и высокие.

Вариант №1: на бумаге. Пожалуй, самый простой вариант. Вам нужно вырезать круги большего и меньшего размера в той расцветке и с тем орнаментом, который вам нравится. Наклеиваем круги с цифрой на круги покрупнее. Приклеиваем сзади зубочистку.

Ознакомьтесь с нашей статьей Как сделать вкусные пуш-попсы для вечеринки: мастер-класс

Вариант №2: из фольги или оберточной бумаги. Если хотите, чтобы ваш торт заиграл новыми красками, воспользуйтесь блестящей бумагой с блестками или фольгой. Вырезаем звезды из бумаги одинакового или разного размера, приклеиваем к ним палочки. Изделие готово!

Вариант №3: из пластиковых или деревянных фигурок. Один из самых простых вариантов. Вам нужно лишь купить необходимые элементы и склеить их клеем.

Вариант №4: из леденцов. Если вы умеете делать леденцы или знаете, где их можно заказать, украсьте торт или пирожное ими. Благодаря леденцам лакомство будет еще вкуснее!

Вариант №5: из пряников – оригинальный, красивый и вкусный вариант украшения, но лишь в случае, если вы умеете делать красивые пряники. Также вы можете заказать их у того, кто занимается изготовлением выпечки на заказ. Подобное декорирование очень нравится детям.

Как сделать топперы своими руками? Выше мы представили много идей топперов, которые можно изготовить в любой тематике и из чего угодно — бумаги, картона, леденцов, деревянных или пластиковых фигурок, пряников. А какой вариант нравится вам?

Женский сайт Delafe.ru

Пряники топперы, рецепт с фото

Из имбирного теста можно вылепить любой пряник, а затем раскрасить его глазурью, и получится удивительной красоты топпер, которым можно украсить торт и на День Рождения, и на 8 марта, и на День Защитника Отечества.

Предлагаем вам поучиться на примере простого ангела (его, кстати, можно применить в ходе украшения торта для детского праздника):

  • Сначала нужно замешать тесто на имбирные пряники. Для этого смешайте в одной емкости 160 г меда и 100 г сахара, по 1 ч.л. имбиря, корицы и соды. Все это нужно поставить на огонь и проварить в течение 3 мин.
  • После этого нужно снять заготовку для теста, добавьте в нее 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 450 г просеянной муки. Замесите тесто, а после этого охладите его. Пусть тесто остывает в течение 2 ч.
  • Раскатайте пласт теста и приложите к нему шаблон ангела и вырежьте фигурку:

  • Отправьте подготовленную фигурку в духовку. В течение 10 мин при самой высокой температуре она будет у вас выпекаться.
  • Как только печенье будет готово, украсьте его сахарной глазурью, которая готовится на основе 1 яичного белка, 100 г сахарной пудры и лимонной кислоты. Также не забудьте добавить краситель того цвета, который вам нужен для украшения.
  • Раскрасьте пряник и вставьте в него шпажку. Оставьте на некоторое время ваш топпер, чтобы глазурь застыла, а потом используйте его по назначению:

Что такое топпер?

Съедобные топперы на торт — ряд кондитерских украшений, отличающихся друг от друга тематикой, материалами и техникой приготовления. Это могут быть плоские картинки с разнообразными принтами на сахарной бумаге, объемные скульптурки из мастики, шарики из безе, шоколадные надписи и фигурки из пряничного теста, выполненные в технике 2D.

  1. Главная задача топпера — ярко отображать тематику события. В таком молодом виде искусства уже появились популярные топперы. Это цифры из мастики и фигурки из пряничного теста. Такие украшения не требуют дорогих продуктов и легко делаются в домашних условиях.
  2. Не менее востребованы изделия из шоколада. Цифры, фигурки животных и людей, сделанные из черного и белого шоколада, смотрятся изысканно и благородно.

Как сделать топперы своими руками?

Для того, чтобы сделать топперы своими руками, нужно запастись шоколадом, мастикой или пряничным тестом. При работе с любым из этих материалов, будет нужна формочка или трафарет, внутренняя опора, удерживающая фигурку, кисти, клей для мастики и много свободного времени. Особенно, для рецептов, предполагающих сушку и выпекание.

  1. Топперы своими руками можно сделать по шаблону или путем лепки. Последний вариант, чаще применяется к изделиям из мастики. В этом случае, следует спокойно отнестись к погрешностям, возникающим при изготовлении.
  2. Большинство топперов держится на шпажках. Она должна быть прочной и выдерживать высокую температуру. Помещать ее в изделие следует на начальных этапах (до застывания или выпекания).

Пряничные топперы

Пряничные топперы на торт — один из самых популярных видов украшения. Готовятся из пряничного теста, включающего в свой состав мед и специи, поэтому имеют мягкий вкус и яркий аромат. С тестом приятно работать, обладая эластичностью, оно легко режется по трафарету и быстро выпекается. Расписываются, преимущественно, сахарной глазурью.

  • яичный белок — 1 шт.;
  • сахарная пудра — 100 г;
  • лимонная кислота — 1 г;
  • гелевый краситель;
  • мед — 160 г;
  • мука — 450 г;
  • сахар — 100 г;
  • масло — 125 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • имбирь и корица — по 1 ч. ложке;
  • сода — 2 ч. ложки.
  1. Соедините в кастрюле мед, сахар и специи. Проварите 3 минуты.
  2. Снимите с огня, добавьте соду, масло, яйцо, муку и замесите тесто.
  3. Охлаждайте 2 часа. После, раскатайте в пласт.
  4. Вырежьте изображение при помощи трафарета.
  5. Выпекайте при 180 градусах 10 минут.
  6. Вставьте шпажки и остудите.
  7. Взбейте белок и сахарную пудру, добавьте краситель.
  8. Раскрасьте и оставьте до застывания.

Топперы из мастики

Топперы из мастики на торт — яркое, красочное и выразительное оформление. Уникальные свойства мастики — пластичность и способность отменно держать форму, позволяют создавать объемные фигурки и лепные композиции различной сложности. Чаще торт украшают цифрами. Их создают в технике 2D, соединяя две половинки цифры между собой.

  • цветная мастика;
  • королевский айсинг.
  1. Раскатайте мастику в пласт в 2,5 мм. Продавите одну сторону цифры, затем, переверните вырубку другой стороной и продавите цифру зеркально.

  2. Смажьте обе стороны айсингом. Приложите шпажку.

  3. Смажьте айсингом, наложите сверху другую половинку цифры.

  4. Смочите торцы водой и декорируйте мастикой другого цвета.

Топперы из безе на торт — рецепт

Топперы на торт из безе — альтернативный вариант трудоемким и не всегда доступным декорам из ягод, мастики и печенья. В рецепте приготовления нет ничего нового — это классическое тесто для безе, только отсаженное в форме цветочков и одетое на палочку. Легкое по весу и недорогое по стоимости, вкусное и красочное современное изделие.

  1. Взбейте белок с сахаром в плотную пену.
  2. Разделите на две части. Часть перемешайте с синим красителем.

  3. Другую часть с желтым.
  4. Разложите тесто по двум мешкам.

  5. Поместите оба пакета в мешок с насадкой.
  6. Отсадите розочки.

  7. Вставьте в каждую шпажку.

  8. Выпекайте при 80 градусах 90 минут.

Как сделать топперы:

деревянные, фото с пояснением

Чтобы сделать такой красивый топпер, сначала нужно сделать надпись на самой обычной бумаге. После этого она прикладывается к куску фанеры и вырезается по контуру. Чтобы сделать внутренние отверстия, их можно сначала просверлить. Когда надпись уже будет полностью вырезана, ее нужно с каждой стороны зашкурить и покрасить, можно просто покрыть лаком.

для цветов, фото с пояснением

Топпер для цветов делается точно так же, как и и для торта. Если вы решили свой букет задекорировать деревянным топпером, то позаботьтесь о том, чтобы у него была длинная ножка, которая плотно войдет в сам букет и не выпадет, когда цветы будут транспортировать до адресата.

топпер силуэт, фото с пояснением

Вырежьте буманый шаблон изображения того силуэта, который вам необходим. Это может быть силуэт девушки, ребенка или даже влюбленной пары. Этот шаблон приклейте на плотную основу — качественный картон или пластик. Задекорируйте получившийся топпер — раскрасьте его или заклейте красивой бумагой. Прикрепите к нему шпажку и вставьте в торт.

из мастики, фото с пояснением

Возьмите пласт королевской мастики, приложите к нему шаблон цифры или же фигуры, которую вы хотите сделать топпером на свой десерт, вырежьте и придайте ему объем. Так у вас получится плоская фигура. Если вы хотите сделать более объемную фигуру, то в этом случае вам нужно обладать навыками лепки из пластилина. После того, как ваша заготовка будет готова, вставьте в нее шпажку и и используйте, как топпер. Дети, кстати, такие топперы обожают есть после того, как уже съеден весь торт.

вафельные топперы, фото с пояснением

Если вы любите делать топперы из вафельной бумаги, потому что навыков красивого рисования у вас нет, то просто к обычной вафле прикрепите рисунок на вафельной бумаге, а затем присоедините к этой заготовке шпажку. У вас получится оригинальный топпер для украшения домашнего торта.

Как сделать съедобный топпер из вафельной бумаги

Вырезаем обычными ножницами. Бумага хрупкая, делать это нужно осторожно.

Остается только приклеить палочки/ шпажки/ зубочистки. Проще всего это сделать на растопленный шоколад.

Палочку вставлять не обязательно. Вы можете просто вставить картинку в крем. Крем подойдет не каждый! Подробно варианты покрытия рассмотрены здесь. Вафельная картинка хорошо держит форму, она будет ровно стоять. Идеальный вариант для капкейков с принцессами.

Вафельную картинку можно положить сверху на крем, как медальон.

Если вставляете топперы или накладываете медальоны на мягкий крем, необходимо изолировать их шоколадом или растопленным какао маслом. Гелем покрывать не нужно!

Сахарные топперы, рецепт с фото

Сахарный топпер — это тот же самый чупа-чупс по своей сути, потому что он изготавливается из карамели.

Если вы хотите придать карамельной конфете причудливую форму, то просто подберите необходимую в магазине, а затем влейте в нее такую смесь:

  • соедините 0,2 л кукурузного сиропа с 0,2 кг сахара и 0,18 мл воды;

  • добавьте сюда ароматизатор и краситель;

  • все это проварите на медленном огне.

Когда будете заливать карамель в формочки, не забудьте сразу же вставить шпажки, чтобы они застыли вместе с карамелью. Отправьте заготовки в холодильник на некоторое время, а перед непосредственным украшением торта достаньте.

Основа для торта

Классический бисквит со сгущенным кремом

Составляющие коржей:

  • 250 грамм сахарного песка;
  • 250 грамм муки;
  • 4 яйца;
  • ванилин.

Составляющие крема:

  • 2 яичных желтка;
  • 50 г воды;
  • банка сгущенного молока;
  • 2 грамма ванильного сахара;
  • 400 грамм сливочного масла.
  • Для приготовления бисквита надо предварительно довести сливочное масло до комнатной температуры.
  • Затем отделить желтки от белков. В чашу миксера влить 4 белка и взбивать, постепенно добавляя сахар до консистенции мягкой массы.
  • В отдельной емкости разболтать желтки, и по чуть-чуть присоединить их к белкам, продолжая взбивать миксером.
  • Просеять через сито муку и ванилин. Силиконовой лопаткой сверху вниз тихонько добавить в массу. Не стоит интенсивно перемешивать, чтобы масса оставалась воздушной.
  • Смазать посуду для выпекания маслом и вылить тесто. Отправить в духовой шкаф на 20 минут при температурном режиме 190 градусов.

Важно! При выпекании не открывать дверцу духовки, иначе корж осядет. По готовности отключить температуру в духовом шкафу, а корж оставить там ещё на 2 часа отдыхать

Пошаговое приготовление крема:

  • Смешать с помощью венчика желтки, воду и сгущенку.
  • Определить на варочную поверхность на слабый температурный режим. Постоянно помешивая заварить до загущения. Оставить охлаждаться.
  • В другой тарелке взбить масло с ванильным сахаром. Остывшую массу присоединить до масла, постоянно взбивать. Достигнуть однородности.

Для сборки торта необходимо разрезать корж на 3 части и каждый смазать кремом. Далее украсить в стиле браво старс.

Совет. Для разделения коржа можно использовать нитку или острый длинный нож

Топперы из бумаги, идеи с фото

Топперы детские, идеи с фото

Украшать торты топперами — это отличная методика декорирования, которая в несколько раз упрощает нам жизнь. Топпер можно сделать также из готовой шоколадки, зефира и прочих сладостей из магазина. Но это вам секрет на тот случай, если времени уже совсем не хватает. Обязательно фантазируйте над своими кулинарными шедеврами, чтобы с каждым разом они получались все лучше!

Топперы для торта своими руками пряники

Готовка: 10 минут

Медовые пряники станут прекрасным угощением для деток и не только. Такие пряники можно готовить как просто для домашнего чаепития, так и сделать из них кое-что поинтереснее, например топперы для торта или часть кенди бара.

Универсальный рецепт медовых пряников

В этом рецепте вы увидите универсальный рецепт медового теста, которое подойдет для выпечки и медовика, и медовых пряников.

Сегодня мы сделаем из него пряничные топперы.

Тесто можно замораживать и использовать по назначению в течение очень длительного периода.

Расписать такие пряники можно глазурью для росписи пряников и печенья. Глазурь готовится легко из самых простых ингредиентов, она способна сделать из обычного пряника красивую и нарядную часть торта.

Если вы ищете рецепт пряников или печенья для росписи глазурью, то советую обратить внимание на рецепт сахарного печенья для росписи, это печенье, наряду с пряниками, идеально подходит для росписи.

Пряники топперы – изделия небольшого размера, выполненные на палочке, что позволяет закрепить их на больших пряниках, тортах или пирожных. Они изготавливаются в виде фигурок, цветов или отдельных букв, из которых потом складываются слова.

Пряник в качестве торта, украшенный топпером, будет отлично смотреться на любом празднике. Такие лакомства просто обожают дети, не меньше чем обычные детские пряники на палочках.

Выпекаются топперы из того же теста, что и обычные пряники, с использованием натуральных компонентов.

Рецепт пряничных топперов

Ингредиенты для теста:

  • Имбирь – 1,5 ч. ложки;
  • Корица – 1 ч. ложка;
  • Мед жидкий натуральный – 170 г;
  • Мука – около 500 г;
  • Сахар – 110 г;
  • Сливочное масло – 130 г;
  • Сода – 2 ч. ложки;
  • Белок – 1 шт.;
  • Лимонная кислота – 1 щепотка.
  • Пудра сахарная – 200 г;

Мед нагревают на водяной бане, добавляют сахар и соду, вливают растопленное сливочное масло. После перемешивания соединяют с мукой и молотыми пряностями. Муку всыпают постепенно, хорошо вымешивая тесто.

Эластичному тесту придают форму шара, накрывают пленкой и оставляют на полчаса в холодильнике. Раскатывают в пласт, небольшими формочками вырезают топперы и перекладывают на противень с застеленной бумагой. Выпечка не занимает много времени – 15 минут в нагретой до 180 С духовке.

Для глазури белок взбивают в густую пену с сахарной пудрой, добавляя в конце лимонную кислоту. Готовые изделия расписываются разноцветной глазурью.

Заказать топперы на палочке по привлекательной стоимости предлагает компания «Богородский пряник». Наш пряничный ассортимент составляют изготовленные по традиционным рецептам печатные, расписные пряники. Заказанные сувенирные изделия и коврижки мы доставляем в любой российский регион.

Мастер-классы, курсы и проверенные рецепты по кондитерскому искусству

В последнее время пряничные топперы (а, проще говоря, пряники на палочке, предназначенные для украшения торта) становятся все более популярными.

Почему?

А потому что с их помощью можно очень красиво и оригинально украсить торт и создать на нем целую пряничную композицию.

И что еще немаловажно — что это ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ украшение.

Все немного устали от мастичных фигурок, которые потом нельзя съесть, и с радостью украшают торты самыми разными пряничными топперами.

Какие пряничные топперы можно сделать для украшения Вашего торта?

Да, самые разные! Это:

  • и любимые мультгерои Вашего ребенка;
  • и цифра — сколько исполняется имениннику лет;
  • и буквы имени именника;
  • и цветочки, сердечки, облачка….

Список можно продолжать до бесконечности…

А я в последнее время стала получать много вопросов, связанных с хранением топперов и их монтажом в торт.

Давайте разберемся с самыми частыми.

Когда лучше монтировать топпер в торт? Заранее или непосредственно перед подачей?

Топперы лучше монтировать в торт непосредственно перед подачей. Потому что, торт, как правило, нужно хранить в холодильнике, а прянику, покрытому глазурью, там будет не очень комфортно. В холодильнике влажность повышенная и пряник может излишне напитаться влагой и стать «размокшим», а глазурь может покрыться капельками. Конечно, если Вы на 2-3 часа поставите торт с топперами в холодильник, то ничего страшного не произойдет. Но ночь, например, я не советую.

Как перевозить торт: с топперами или без?

Однозначно без. Я всегда делаю так: сначала монтирую топперы в торт (подрезая палки по необходимой высоте), украшаю ягодами, фруктами и всеми остальными украшениями по задумке. В готовом виде фотографирую торт. Затем топперы вытаскиваю из торта. Торт упаковываю в коробку, а топперы в отдельный пакет. Если я не смогу сама смонтировать их на месте, то отправляю фото с топперами заказчику. Когда они уже с палками, подрезанными по нужной высоте, а в торте видны дырочки от палок, то вставить их, ориентируясь на фотографию совсем не сложно.

Если по задумке я просто положу пряники на торт в качестве украшения (без палочки), не размокнут ли пряники от крема?

Если положить очень сильно заранее и поставить в холодильник, то размокнут. Поэтому пряники укладывать на торт рекомендуется либо непосредственно перед подачей, либо за 2 — 3 часа.

А если у Вас еще остались вопросы про пряничные топперы — пишите мне их в комментариях, буду рада ответить!)))

ВАМ ПОДАРОК!

ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ ОТ «А» ДО «Я»

ПОЛУЧИТЕ ПОЛНЫЙ ВИДЕО КУРС БЕСПЛАТНО!

50 простых тостов: рецепты и приготовление: Food Network

Рецепты любезно предоставлены журналом Food Network Magazine

Шаг 1: Нарежьте 1-2 буханки французского хлеба на кружочки толщиной 1/4 дюйма.

Шаг 2: Смажьте каждый ломтик оливковым маслом или топленым маслом.

Шаг 3: Поместите кружочки на противни и запекайте при 350 градусах до хрустящей корочки и слегка золотистого цвета по краям, около 15 минут.

Top This …

1. Намазать козьим сыром; сверху положите мелко нарезанную консервированную свеклу, дольку апельсина и свежую мяту.

2. Намазать инжирным вареньем; сверху выложить сыр горгонзола и прошутто.

3. Намазать инжирным вареньем; сверху выложить козий сыр и измельченные грецкие орехи.

4. Намазать сливочным маслом; сверху выложить тонко нарезанные соленые огурцы из хлеба с маслом.

5. Намазать хумусом; сверху оливковой тапенадой.

6.Сверху выложить нарезанный инжир; сбрызнуть медом; посыпать морской солью.

7. Авокадо размять с солью и соком лайма; намазать на тосты; сверху креветками.

8. Паста с сыром рикотта; сверху нарезать жареный красный перец; Посыпать солью и перцем.

9. Натереть зубчиком чеснока; сверху положить нарезанные сливовые помидоры; посыпать морской солью.

10. Намазать сливочным маслом; сверху положить тонко нарезанный редис; посыпать морской солью.

11. Перемешать консервированный тунец с лимонным соком и цедрой, оливковым маслом, рубленой петрушкой и солью; намазать на тосты.

12. Намазать сыром горгонзола; сверху нарезать груши.

13. Сверху выложить нарезанный виноград и обернуть прошутто.

14. Сверху посыпьте соусом песто и стружкой пармезан.

15. Посыпьте песто, раскрошенным беконом и нарезанными помидорами.

16. Посыпьте песто и нарезанные вялеными помидорами.

17. Паста с пюре из авокадо; сверху посыпать покрошенным беконом и ростками.

18. Паста с сыром рикотта; сбрызнуть оливковым маслом; добавить щепотку соли и перца.

19. Смажьте оливковым маслом; добавить тонкий ломтик сыра манчего; сверху с чоризо.

20. Нарезать куриное мясо на гриле с соусом барбекю; ложкой на тосты; сверху нарезать соленые огурцы.

21. Соединить майонез с пастой васаби; намазать на тосты; сверху посыпать кусковым крабовым мясом.

22. Смешайте майонез и пасту васаби; перемешать мелко нарезанный тунец суши с кунжутным маслом; намазать тосты с майонезом васаби; сверху тунцом.

23. Сливочный сыр взбить с измельченным укропом; намазать на тосты; сверху положить тонко нарезанный копченый лосось.

24. Намазка сыром Таледжио; сверху засахаренные орехи пекан или грецкие орехи.

25. Намазать яблочным маслом; сверху посыпьте покрошенным голубым сыром и нарезанным свежим шалфеем.

26. Обжарить мелко нарезанные грибы в масле, приправить солью и тимьяном; намазать на тосты; сверху посыпать тертым пармезаном.

27. Обжарить на сливочном масле тонко нарезанный лук до карамелизации; намазать тосты с сыром Бри; сверху выложите дольки яблока и карамелизованный лук.

28. Сверху выложите тонко нарезанные яблоки и тертый сыр чеддер; жарить, пока не растает.

29. Намазать маслом; сверху положите тонко нарезанную ветчину и ломтик корнишона.

30. Намазать клюквенным соусом; сверху положить тонко нарезанную индейку; посыпать морской солью и перцем.

31. Обжарить тонко нарезанный фенхель и золотистый изюм в оливковом масле до мягкости; ложкой на тосты.

32. Смешайте сливочный сыр и измельченный перец чили чипотле в соусе адобо; намазать на тосты; сверху положить тонко нарезанную копченую индейку.

33. Сверху посыпать мякотью свежих помидоров; посыпать морской солью и свежим базиликом.

34. Соедините обжаренные бобы с нарезанным зеленым чили; намазать на тосты; сверху посыпать перцем джек и жарить до плавления.

35. Соединить в равных частях сметану и сливочный сыр с хреном; намазать на тосты; сверху положить тонко нарезанный ростбиф.

36.Кончики спаржи разрежьте пополам вдоль; готовить на пару до состояния al dente и приправлять солью; намазать готовый яичный салат на тосте; сверху положите верхушку спаржи.

37. Вялый молодой шпинат с кусочками бекона; ложкой на тосты; сверху выложить нарезанные вкрутую яйца.

38. Перемешать мелко нарезанный ромен с заправкой «Цезарь» и тертым сыром пармезан; ложкой на тосты; сверху с анчоусом.

39. Намазка сыром Бри; сверху положите тонко нарезанную ветчину и ложку зернистой горчицы.

40. Намазывать маскарпоне; сверху посыпать покрошенным беконом и нарезанным виноградом.

41. Сливочный сыр взбить с цедрой лимона; намазать на тосты; сверху выложить свежую малину.

42. Намазывать Nutella; сверху залить апельсиновым мармеладом.

43. Намазывать маскарпоне; сверху положите тонко нарезанную дыню и прошутто.

44. Намазка с апельсиновым мармеладом; сверху положить тонко нарезанную копченую индейку и копченый сыр моцарелла.

45.Обжарить на сливочном масле тонко нарезанные яблоки до мягкости; ложкой на тосты; сверху положить тонко нарезанную ветчину.

46. Намазать сливочно-арахисовым маслом; сверху положить тонко нарезанные бананы; сбрызнуть медом.

47. Арахисовое масло взбить с пухом зефира; намазать на тосты; сверху сбритым шоколадом.

48. Намазка сливочным сыром; сверху с желе из острого перца.

49. Паста с сыром рикотта; сбрызнуть медом; добавить щепотку перца.

50. Маскарпоне и кондитерский сахар взбить; смазать тосты эспрессо и намазать подслащенным маскарпоне; сверху посыпать тертым шоколадом и какао-порошком.

Фото: Основное фото: Тина Рупп; Маленькие фотографии: Марко Метцингер / Studio D

Рецепт сырных палочек (имитация пиццы Toppers)

Отличная пикантная закуска к излюбленной пицце — сырные хлебные палочки. Ресторан Toppers Pizza Original Topperstix возглавляет список лучших сырных палочек с разными вкусами. Мы, конечно, понимаем, почему с его классическим сырным, масляным и чесночным вкусом.

Наслаждайтесь полноценной едой Toppers, подавая эти хлебные палочки с пиццей tater tot, похожую на их знаменитую Loaded Tot-zza.Эта дрянная комбинация наверняка удовлетворит ваши ночные пристрастия!

Что в наших сырных палочках?

Если вам интересно, что еще приготовить из теста для пиццы, то этот рецепт идеально подходит для вас. Вы можете легко найти готовое тесто для пиццы в супермаркетах, и это сэкономит вам время и силы, чтобы приготовить тесто с нуля. Но если у вас есть время, вы можете приготовить тесто для пиццы без замешивания, чтобы сделать эти сырные хлебные палочки.

Toppers Pizza’s Original Topperstix состоит из простых начинок, включая соус для пиццы, чеснок и различные виды сыров.Поскольку в основе этой аппетитной закуски лежит сыр, мы сделали все возможное, используя три вида сыра для начинки — моцарелла, чеддер и Монтерей Джек. Конечно, вы всегда можете настроить его, добавив свои любимые сыры. Узнайте, какие другие типы вы можете попробовать, ознакомившись с нашим разделом CAQ ниже!

Совет: для этого рецепта лучше всего подходят свежемолотые сыры, потому что они легко смешиваются.

Наконец, не стесняйтесь экспериментировать и получать удовольствие от начинки своих домашних хлебных палочек.Добавьте немного пепперони, чтобы сделать сырные палочки для пиццы пепперони, или немного свежего базилика для аромата Маргариты.

С чем сочетать сырные хлебные палочки

Хлебные палочки — прекрасная закуска, особенно к супу, пасте, салатам и пицце. В качестве вкусных блюд мы рекомендуем приготовить этот рецепт спагетти с тако или рецепт салата с курицей, вдохновленный Cracker Barrel’s.

Хотя сырные хлебные палочки сами по себе вызывают привыкание, они становятся еще вкуснее, если их окунуть в пикантные или сливочные соусы.Попробуйте окунуть его в бархатный соус маринара или сырный соус ранчо с беконом с кусочками настоящего бекона для получения аппетитных комбинаций.

Как сделать сырные палочки для хлеба (имитация пиццы Toppers)

Этот рецепт, источающий сырный, маслянистый и чесночный вкус, позволяет вам приготовить ваши любимые сырные хлебные палочки от Toppers Pizza в домашних условиях.В нем используется всего несколько ингредиентов, и он будет готов менее чем за час.

Подготовка: 15 минут

Повар: 15 минут

Общий: 30 минут

Рекламное объявление Продолжить чтение ниже

Состав

  • 1 корочка пиццы, готовый
  • 1 чеснок, рубленый
  • 4 столовая ложка масло, смягченный
  • ½ чашка соус для пиццы
  • 2 чашки сыр моцарелла, тертый
  • 1 чашка Сыр Монтерей Джек, тертый
  • 1 чашка сыр чеддер, тертый

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 475 градусов по Фаренгейту.

  2. Выложите корочку пиццы на противень, образуя большой прямоугольник.

  3. Добавьте в миску чеснок и масло.

  4. Намазать тесто для пиццы.

  5. Полить соусом для пиццы чесночно-масляную смесь.

  6. Топ с сырами.

  7. Выпекать 15 минут, пока корочка не станет золотистой, а сыр не расплавится и не станет пузырящимся.

  8. Нарезать пиццу соломкой и подавать теплой с соусом для макания.

Рекламное объявление Продолжить чтение ниже

30 холодных и горячих топперов для пены — Цифровая книга рецептов

Кофе вызывает чувство.

Вы знаете, о чем я говорю…

… от ароматов, которые манят ваше тело покинуть комфорт вашей теплой постели, когда кто-то в доме заваривает чашку ранним утром.

… теплым чувствам семьи, дружбы и единства, которые сопровождают чашку (или несколько), которую поделили с теми, кого вы любите.

Одно лишь упоминание кофе может вызвать некоторые из этих знакомых и желанных мыслей.

Но давайте оставим эти мысли и рассмотрим все чувства, связанные с этой чашей.

Представьте себе латте. В отличие от обычной чашки кофе, он выделяется своей бархатистой пеной, которая лежит сверху, как облако. И это облако пены вызывает мысли об опыте, который на ступень выше обычного.

И это не только для горячего кофе. Пена теперь также вошла в мир охлажденного кофе.

Холодное или горячее облако пены, лежащее на поверхности вашего любимого напитка, зажигает ваши чувства, маня вас побаловать себя.

Вы сначала видите пушистую, похожую на облако пену.Ваши глаза посылают сообщение в ваш мозг … ваш интерес пробуждается.

Возможно, вы дотронетесь до пенки кончиком пальца, чувствуя на кончике гладкое облако.

Вы пробуете пенки с кончика пальца, и она манит поднести чашку к губам.

Когда вы подносите ко рту теплую или холодную чашку, чтобы отпить глоток, срабатывает ваше чувство запаха .

Вы чувствуете тонкий сладкий аромат молока, возможно, пряный аромат от добавления корицы, может быть, успокаивающий аромат ванили, и, конечно же, знакомый аромат кофе, слегка скрытый пеной, затем исходит снизу. .

Вы пьете … а остальное уже история, потому что вы на крючке!

Добавление пены в горячую или холодную чашку кофе может улучшить ваш кофе, подняв его до уровня, о котором вы раньше не считали возможным.

В Lifeboost мы не только предлагаем вам самый полезный кофе на планете, но и предлагаем несколько способов оживить вашу чашку!

Мы создали не 5, не 15 и даже не 25 рецептов улучшения пивоварения…

Нет! Мы разработали 30 рецептов горячей или холодной пены, чтобы вы могли поднять чашку кофе и вывести ее на новый уровень!

Вы ищете укрепляющий пенный топпер?

Вы ищете холодную пену для приготовления холодного или холодного кофе?

Как насчет бархатистой горячей пены, которая украсит ваше любимое свежезаваренное жаркое от Lifeboost?

Или, может быть, вы просто хотите сделать перерыв и насладиться пользой для здоровья своего кофе Lifeboost в форме декадентского питьевого десерта?

Мы поможем вам в каждой из этих областей с помощью настоящего сокровища рецептов.

Эти рецепты включают все сорта пива, которые мы предлагаем в Lifeboost: от светлого до темного обжарки, от карамельного макиато до тыквенных специй. На каждый выбор есть свой рецепт.

Я перепробовала все рецепты из этой коллекции, и единственная проблема, с которой я столкнулся с ними, — это сложная задача выбора любимого!

Бесплатная доставка для заказов от $ 50

Получите наш свежеобжаренный здоровый кофе БЕСПЛАТНО к вашему порогу в любую точку США!

Все заказы на сумму свыше 50 долларов США получают бесплатную стандартную доставку.Для любого заказа стоимостью менее 50 долларов США взимается небольшая фиксированная плата за доставку в размере 4,95 доллара США, независимо от того, сколько сумок вы заказываете!

Если вам нужна помощь, позвоните нам по телефону 1-800-479-1596, в чате или напишите нам по адресу [email protected] Мы готовы помочь!

Заказы, отправленные с использованием приоритетной почты, обычно занимают 5-7 рабочих дней, но из-за непредсказуемого характера Covid-19, праздников и влияния на судоходную отрасль доставка может быть отложена.

Вам обязательно понравится наш кофе!

Закажите пакетик Lifeboost Coffee сегодня, и мы знаем, что он вам понравится.Мы уверены, что у вас есть 30 дней, чтобы попробовать его. Если вы по какой-либо причине недовольны, сообщите нам, и мы вернем вам 100% — вы даже можете оставить себе сумку!

Нажмите кнопку «Добавить в корзину» на этой странице, чтобы насладиться самым полезным кофе!

«Самый вкусный кофе с низким содержанием кислоты! И это здорово для твоих зубов! »

— Д-р Гэри Санчес, сертифицированный стоматолог

Самый полезный кофе из возможных

Кофе может быть полезен для здоровья, но дешевый некачественный кофе токсичен.Недавнее исследование бразильского кофе показало, что «практически все образцы (91,7%) были загрязнены плесенью». По госстандартам это «достаточно хорошо».

Как и вы, я люблю пить кофе и забочусь о своем здоровье. Поэтому я решил найти самый лучший, самый качественный и самый полезный источник кофе из возможных.

Lifeboost Coffee — вот что я нашла. Только 0,5% кофе в мире соответствует нашим стандартам чистоты. Весь наш кофе соответствует следующим критериям качества:

  • Тень для высоких высот
  • Одинарное происхождение
  • Без ГМО
  • Честно торгуемый
  • с низким содержанием кислоты
  • Ручная стирка и отбор вручную
  • Фирменный фасоль
  • Не содержит микотоксинов и пестицидов

«Lifeboost Coffee — один из самых полезных и мягких сортов кофе, которые я когда-либо пробовал.Сверхнизкая кислотность делает его идеальным для людей с проблемами желудка и пищеварения. Добавьте к этому богатый, насыщенный вкус, и это удовольствие, которое я с нетерпением жду каждый день! »

— Джозеф Р. Фесте, доктор медицины, FACOG, AACS, AACG, Natural Bio Health Hormones & Weight Loss, член Американского общества бариатрических врачей

Максимально свежий кофе без пестицидов, одного происхождения, без ГМО

Купленный в магазине кофе может пролежать на полках до полутора лет.Кофе Lifeboost свежеобжаренный и отправляется прямо к вашей двери.

Вы наслаждаетесь самым полезным для здоровья кофе, чтобы насладиться восхитительным ароматом и пользой для здоровья свежеобжаренных зерен, выращенных высоко в горах Центральной Америки.

Полезно для людей и окружающей среды

Весь наш кофе продается честно, что означает, что фермерам хорошо платят за их тяжелый труд по выращиванию и сбору урожая нашего кофе.

Часть прибыли от каждого проданного пакета нашего выращенного в тени кофе, удобного для птиц, направляется на защиту окружающей среды.Мы являемся спонсорами-покровителями организации RainforestTrust.org, которая упорно трудится для спасения тропических лесов по всему миру.

Закажите сегодня с бесплатной доставкой и гарантией без риска

«Обожаю твой кофе !! Без горечи. Не нужно ничего добавлять, чтобы пить. Мне действительно нравится вкус этого кофе. Я заказал обычный, без кофеина, ароматизированный, и люблю их всех. Спасибо за этот замечательный продукт! »

— Стейси Х., США, клиент Lifeboost

Закажите сегодня, чтобы получить наш кофе без ГМО прямо к вам домой или в офис.Все заказы на сумму свыше 50 долларов получают БЕСПЛАТНУЮ доставку.

Если по какой-либо причине вы не будете довольны в течение 30 дней с момента размещения заказа, сообщите нам об этом, и мы вернем вам 100% компенсацию.

Мы знаем, что вам понравится Lifeboost Coffee и вы больше никогда не вернетесь к кофе, купленному в магазине!

Цельнозерновые ботворезы Рецепт с курицей без зерен в соусе | Обзор и рейтинг

Сравните цены, чтобы найти самую низкую цену

7.14 + Доставка (по весу)

Бесплатная доставка при заказе от $ 35 +


Раскрытие информации: PawDiet может иметь партнерские отношения с розничными продавцами, указанными (или связанными) в этом статья. Мы получаем компенсацию за привлечение клиентов.Спасибо за покупки у наших розничных партнеров!

Обзор топперов из цельнозерновой муки
Рецепт курицы без зерен в соусе

Ингредиенты Гарантированный анализ

Обзор ингредиентов

Первый ингредиент — вода .Вода, конечно же, обеспечивает только влагу, необходимый компонент влажных кормов для собак.

Второй ингредиент — курица . Хотя курица является отличным источником белка, сырая курица содержит более 60% влаги. После приготовления относительная доля мяса курицы резко снижается. Поэтому важно убедиться, что в первые несколько ингредиентов включены другие источники мяса, чтобы продукт получал большую часть своего белка из мяса.

Третий ингредиент — подсолнечное масло .Подсолнечное масло является источником жирных кислот омега-6. В отличие от других масел (льняное, рапсовое и т. Д.) Подсолнечное масло не содержит омега-3 жирных кислот; Тем не менее, балансирующие жирные кислоты омега-3, скорее всего, поставляются из другого источника масла или жира.

Четвертый ингредиент — тапиоковый крахмал . Крахмал тапиоки — это крахмал без глютена, извлеченный из корней маниоки. Крахмал — необходимый компонент при производстве сухих кормов, и тапиока — отличный выбор в этом отношении.

Пятый ингредиент — соль .Соль — важный минерал как для людей, так и для собак. В зависимости от количества используемой соли (которое мы не можем определить) соль может быть или не быть питательной добавкой в ​​рецепте.

Далее у нас гуаровая камедь . Гуаровая камедь (или гуарана) получают из гуаровых бобов, очищенных от шелухи, измельченных и просеянных. Он обычно используется во влажных пищевых продуктах в качестве загустителя и обеспечивает значительное количество пищевых волокон.

Следующий ингредиент — рыбий жир . Рыбий жир определяется AAFCO как «масло, полученное при переработке цельной рыбы или консервных отходов.«Обычно оно богато жирными кислотами омега-3 и, следовательно, является хорошим источником жира. Однако конкретная рыба, используемая для получения масла, не указывается, и поэтому мы не можем делать никаких конкретных заявлений.

15 лучших рецептов топперов для собак своими руками — Ингредиенты и инструкции

Собакам нельзя есть только сухой или консервированный корм. Это нездорово и просто скучно! Диета, одобренная ветеринаром, включает в себя богатые питательными веществами крупы, постное мясо домашнего приготовления и безопасные для собак фрукты и овощи.Ниже мы перечислили 15 лучших рецептов , которые вы можете приготовить дома из недорогих ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть на кухне.

Эти домашние усилители еды просты, быстры, легки в приготовлении и сделают вашу собаку более питательной и вкусной.

Все следующие рецепты содержат натуральные безопасные ингредиенты. Всегда следите за тем, чтобы ваша собака ела порции правильного размера, соответствующие ее размеру, и проверяйте температуру ее еды кончиком пальца.Прежде чем пробовать что-то новое, попробуйте небольшое количество основных ингредиентов на случай аллергии.

1. Топпер для собак с добавлением куриной подливки

Для получения восхитительного, богатого питательными веществами жидкого усилителя еды следуйте этому простому рецепту!

Состав:

  • ½ стакана смеси гороха и моркови
  • 2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
  • ½ стакана вареной и натертой / измельченной куриной грудки
  • ½ стакана вареного риса

Инструкции:

  • Разморозьте замороженный горох в микроволновой печи
  • Положите все ингредиенты вместе в кухонный комбайн
  • Смешайте вместе, пока они не станут густой подливкой, при желании добавьте воды для более тонкой консистенции
  • Залейте необходимое количество обед вашей собаки, пока он теплый (не горячий), или поставьте его в холодильник, пока не придет время его использовать.Чтобы разогреть, поместите его в микроволновую печь на 30 секунд и перемешайте.

Курица — отличный источник белка для вашей собаки, а горох и морковь содержат много клетчатки, витаминов и минералов.

2. Хрустящая тыква, кусочки риса и овса!

Эти овсяные гренки добавят питательности обеду вашей собаки. Этот рецепт составляет 10.

Состав:

  • 1/2 стакана вареного коричневого риса
  • 1/4 стакана овса
  • 3 столовые ложки тыквенного пюре

Инструкции :

  • Разогрейте духовку до 350 ° F и выстелите противень антипригарной бумагой
  • Соедините и перемешайте все ингредиенты
  • Сверните в шарики одинакового размера и выпекайте 10 минут
  • Переверните и запекайте еще 10 минут
  • Остудите и подавайте!

Тыква — фантастический источник клетчатки, витамина А и известна своим успокаивающим действием на расстройство желудка.

3. Тыквенное яблоко Морозные лапы

Следуйте этому рецепту, чтобы добавить фрукты в рацион вашей собаки еще более увлекательно.

Состав:

  • 1 стакан тыквенного пюре
  • Морковь
  • Яблоко
  • 1 чайная ложка молотых семян чиа

Инструкции:

  • Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне
  • Заполните форму для замораживания смесью
  • Заморозьте на ночь
  • Подавайте как освежающий десерт или топпер в жаркий день!

Эти вкусные ледяные леденцы хранятся в морозильной камере до 3 месяцев.Семена чиа — прекрасный источник омега-3, кальция, железа и магния.

4. Топпер корма для собак с добавлением соуса индейки

Еще один рецепт соуса, на этот раз с индейкой!

Состав:

  • ½ стакана смеси гороха и моркови
  • 2 стакана говяжьего бульона с низким содержанием натрия
  • ½ стакана вареной колбасы из индейки
  • ½ стакана вареного риса

Инструкции:

  • Разморозьте замороженный горошек и положите все ингредиенты в кухонный комбайн.
  • Взбейте до однородной массы, а если он слишком густой, добавьте немного воды.
  • Вылейте желаемое количество на обед вашей собаки или поставьте в холодильник, пока не придет время использовать.Чтобы разогреть его, поместите его в микроволновую печь на 30 секунд и перемешайте.

Приготовленный рис отлично помогает при расстройстве желудка.

5. Собачьи кости

Чтобы приготовить пикантное печенье, которое понравится вашей собаке, следуйте этому простому рецепту.

Состав:

  • 1/2 стакана горячей воды
  • Яйцо
  • 1 чайная ложка говяжьей или куриной основы
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 1/2 стакана муки (любого вида)

Инструкции:

  • Выстелите противень антипригарной бумагой и разогрейте духовку до 350 ° F
  • Поместите все ингредиенты в миску и перемешайте
  • Соберите смесь руками в шар
  • Раскатайте на плоской поверхности, посыпанная мукой поверхность с помощью скалки
  • С помощью резака для печенья вырежьте несколько печений и выложите их на противень
  • Выпекайте 30 минут, а затем дайте остыть

Яйца предназначены не только для связывания, в них много белка. и незаменимые аминокислоты!

6.Топпер для корма для собак с говяжьим соусом

Для подливки со вкусом говядины выполните следующие действия.

Состав:

  • ½ стакана смеси гороха и моркови
  • 2 стакана говяжьего бульона с низким содержанием натрия
  • ½ стакана вареного говяжьего фарша
  • ½ стакана вареного риса

Инструкции:

  • Разморозьте горох и смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне.
  • Взбейте до кремообразной консистенции и добавьте воды, если он слишком густой.
  • Вылейте желаемое количество на обед вашей собаке или поставьте в холодильник, пока не придет время использовать.Чтобы разогреть ее, поместите желаемое количество в микроволновую печь на 30 секунд и перемешайте.

Говядина является прекрасным источником белка для собак и снабжает их большим количеством питательных витаминов и минералов.

7. Яблочные хрустящие кексы

Вашей собаке понравится этот суперсладкий хрустящий завтрак.

Состав:

  • 1/8 столовой ложки ванильного экстракта
  • 1 чашка несладких сушеных яблочных чипсов
  • Яйцо
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • 2 ¾ стакана воды
  • 2 столовые ложки меда
  • 4 стакана муки
  • несладких яблок 9017 чашки

    Инструкции:

    • Смажьте смазкой противни для кексов и разогрейте духовку до 350 ° F
    • Смешайте воду, яблочное пюре, мед, яйца и ваниль в миске
    • Добавьте оставшиеся ингредиенты и снова перемешайте
    • Вылейте в противни для кексов
    • Выпекайте час и 15 минут и дайте остыть

    Яблоки — отличный источник клетчатки, а также витаминов A и C.Только убедитесь, что вы удалили семена!

    8. Бульон Bone Booster Broth

    Такие бульоны не только очень питательны и вкусны, но и являются отличным способом восстановить водный баланс вашей собаки.

    Состав:

    • 1-2 фунта куриных или индюшачьих костей или 2 большие говяжьи косточки
    • 1 столовая ложка яблочного уксуса или сока из ½ лимона
    • Вода
    • ½ стакана свежей петрушки

    Инструкции:

    • Положите кости и уксус / сок в большую кастрюлю
    • Залейте водой
    • Доведите смесь до кипения и снимите пену, которая поднимается вверх
    • Убавьте огонь до слабого огня и оставьте кипеть. днем или на ночь
    • Добавьте петрушку и слейте бульон с костей
    • Утилизируйте кости и петрушку
    • Подавайте или храните в холодильнике / морозильной камере до использования

    Этот бульон можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дня и до 3 месяцев в морозильной камере.Чтобы разогреть, положите желаемое количество в кастрюлю и доведите до кипения, затем дайте собаке остыть до безопасной температуры, чтобы она могла есть.

    Используйте только сертифицированные органические кости без добавления гормонов или антибиотиков, которые могут нанести вред вашей собаке. Яблочный уксус способствует пищеварению, снимает симптомы дрожжевой инфекции и аллергии и помогает высвобождать из костей несколько полезных питательных веществ, включая кальций и магний.

    9. Топпер для здорового питания

    Этот питательный и полноценный домашний рецепт топпера создает идеальную приправу для еды вашей собаки и делает семь, по одной на каждый день недели.

    Состав:

    • 10 ягод черники
    • 1 стакана вареной скумбрии
    • 1 ¾ стакана зеленой фасоли
    • Яблоко с сердцевиной
    • 1 чайная ложка карбоната кальция
    • 3 ½ стакана очищенного, вареного и протертого сладкого картофеля
    • 2 небольших яйца вареный и очищенный
    • ½ стакана простого йогурта

    Инструкции:

    • Используйте кухонный комбайн для смешивания бобов, яблок и черники
    • Нарежьте яйца и скумбрию на мелкие кусочки и поместите их в отдельную миску
    • Добавьте йогурт и сладкий картофель в смешанную смесь и снова перемешайте
    • Разделите партию на семь равных частей и используйте, чтобы приправить еду вашей собаки
    • Положите половину оставшихся порций в холодильник, а другую половину в морозильную камеру и разморозьте, когда это необходимо, без нагрева. еда для вкусной, сбалансированной еды.Скумбрия богата омега-3, а йогурт содержит много полезных бактерий для животика вашей собаки, помогающих их пищеварению.

      Попробуйте этот полезный корм для своей собаки!

      10. Лекарство от печени

      Этот рецепт мясного ботвореза для собак полезен, вкусен, и его приготовление займет всего 5 минут!

      Состав:

      • 1 стакан сырой органической печени
      • 2 столовые ложки воды
      • 1 столовая ложка муки (по желанию)
      • Щепотка куркумы

      Инструкции:

      • Смешайте все ингредиенты в сковороде
      • Обжарьте на среднем огне примерно 5 минут
      • Дайте остыть

      Куркума обладает противовоспалительным действием и может использоваться для борьбы с симптомами артрита.

      11. Корм ​​для собак без отходов

      Всегда выбрасываете овощи, которые не едят? Используйте их в этом безотходном рецепте приправы корма для собак.

      Состав:

      • Остатки овощей, которые еще годны и безопасны для собак.
      • Вода

      Инструкции:

      • Нарежьте / очистите овощи и положите их в большую кастрюлю
      • Наполните кастрюлю водой в соотношении 3-1 к овощам
      • Готовьте на пару до готовности
      • Используйте ручной блендер или кухонный комбайн для пюре из овощей
      • Дайте остыть и подавайте или храните в холодильнике до истечения срока службы.

      Используйте в течение трех дней после приготовления.

      12. Остатки Trail Mix

      Для закуски, в которой используется еще больше остатков ингредиентов, попробуйте этот рецепт смеси.

      Состав:

      • Приготовленные без приправы кусочки нежирного мяса или рыбы
      • Картофель
      • Безопасные фрукты и овощи

      Инструкции:

      • Разогрейте духовку до 200 ° F
      • Нарежьте ингредиенты на кусочки толщиной ½ дюйма
      • Слегка опрыскайте ингредиенты кулинарным спреем
      • Положите на противень и готовьте в духовке до полного высыхания

      Идеально для выходных дней!

      13.Здоровые тыквенные шарики

      Еще одна сладкая закуска на основе тыквы.

      Состав:

      • 1/2 стакана консервированной тыквы
      • 4 столовые ложки патоки
      • 4 столовые ложки воды
      • 2 столовые ложки растительного масла
      • 2 стакана муки
      • ¼ чайной ложки пищевой соды
      • ¼ чайной ложки разрыхлителя
      • 1 чайная ложка корицы

      Инструкции:

      • Разогрейте духовку до 350 ° F и приготовьте противень с антипригарной бумагой
      • Смешайте тыкву, патоку, растительное масло и воду в миске
      • Добавьте муку, пищевую соду, разрыхлитель и корицу и перемешивайте, пока смесь не станет мягче.
      • Скатайте смесь в шарики
      • Положите шарики на противень
      • Выпекайте 25 минут

      Небольшое количество корицы может помочь регулировать уровень сахара в крови и снизить инсулинорезистентность.

      14. Куклы из овсянки с кокосом

      Чтобы приготовить 10 кокосовых овсяных лепешек, следуйте этому простому рецепту.

      Состав:

      • ½ стакана овсяных хлопьев без глютена
      • ½ стакана тертого кокоса
      • 4 столовые ложки несладкого яблочного пюре

      Инструкции:

      • Разогрейте духовку до 350 ° F и смажьте противень для кексов
      • Соедините и смешайте все ингредиенты
      • Ложку в противень для кексов
      • Выпекайте 15 минут и остудите

      Кокос обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами которые полезны для кожи, шерсти, пищеварительной системы и помогают бороться с инфекциями.

      15. Лакомства для собак с беконом из чеддера

      Чтобы приготовить по-настоящему восхитительное сырное лакомство с беконом, попробуйте этот рецепт, чтобы приготовить 10.

      Состав:

      • 1 ½ стакана овсяных хлопьев
      • ½ стакана тертого сыра чеддер
      • 4 полоски вареного бекона
      • 2 яйца

      Инструкции:

      • Разогрейте духовку до 350 ° F и приготовьте противень с антипригарной бумагой
      • Добавьте овес, сыр и бекон в кухонный комбайн и перемешивайте, пока смесь не превратится в крошки
      • Добавьте яйца и снова перемешайте
      • Посыпьте овес на ровную поверхность и раскатайте смесь до толщины около дюйма
      • Нарежьте тесто на печенье с помощью резака
      • Положите его на противни и выпекайте в течение 20 минут

      Бекон очень высокий. натрия и следует давать собакам только в небольших количествах в качестве особого лакомства!

      Это наш список из лучших 15 бутылочек корма для собак своими руками , вы попробуете их? У вас есть рецепты, которыми вы хотели бы поделиться с нами? Дайте нам знать!

      Рецепт кекса с русалкой и шоколадным хвостом —

      Этот рецепт кекса с русалкой научит вас, , как приготовить топпер для кекса с хвостом русалки и создать самые красивые, яркие и вкусные кексы.Идеально подходит для вашей следующей вечеринки по случаю дня рождения под водой или просто для небольшого веселья, не расстраивайтесь, собирая эти удивительные кексы.

      Готовясь к развлечению с русалкой, вы также можете попробовать этот торт с русалкой — отличную альтернативу кексам.

      См. Ниже печатную черно-белую сжатую версию рецепта, а также полноцветный PDF-файл! Прокрутите вниз, чтобы получить это!

      Рецепт кекса с русалкой

      Силиконовый сахарный шоколад с хвостом русалки Mujiang (всего 32) Силиконовые формы для конфет Sikves с 2 капельницами

      Сообщить об этом объявлении Делая эти кексы, приступаем к приготовлению шоколадных хвостов русалки .

      Каждой из них требуется около 2–3 часов для схватывания.

      СОВЕТ: Оставьте их на прилавке, чтобы они застыли, не охлаждайте .

      Если вы поставите их у холодильника, когда вы вытащите их и лопните, они потеют и тают.

      Просто оставьте на прилавке, пока леденец не затвердеет.

      Если вы делаете более одного хвоста, вам потребуются дополнительные формы, чтобы делать более одной формы за раз.

      Растопите леденцы по одной — в микроволновой печи в течение 35 секунд, перемешайте и разогрейте по мере необходимости.

      Выложите примерно от 1/4 до 1/3 стакана расплава в силиконовую форму «русалка» и дайте настояться не менее 2 часов.

      Хранить в контейнере Tupperware на прилавке.

      Рецепт кексов

      А теперь приступим к приготовлению этих кексов!

      Разогрейте духовку до 375F.

      Приготовьте тесто для кексов в соответствии с инструкциями на упаковке.

      Порционируйте на вкладыши для кексов, примерно 1/4 стакана жидкого теста на вкладыш.

      Выпекайте до тех пор, пока верхушки не застынут, а вставленная зубочистка не выйдет чистой.

      Глазурь для кексов «Русалка»

      Чтобы сделать глазурь, смешайте масло, сахар и ванильный экстракт.

      Добавьте сливки до желаемой консистенции.

      Разложите по 4 мискам.

      Покрасьте каждую миску в другой цвет с помощью пищевого красителя.

      Порционируйте половину каждого цвета в кондитерский мешок со звездочкой

      .

      С помощью лопатки со смещением нанесите 2 столовые ложки глазури на каждый кекс, затем окуните в смесь для посыпки.

      Нанесите на каждый кекс глазурь разного цвета, чтобы на каждом кексе была глазурь двух контрастных цветов.

      Сверху посыпьте 1 чайной ложкой посыпки.

      Кекс русалки окропляет

      Нанесите немного съедобных серебряных блесток

      (примечание: есть много видов серебряных блесток, просто убедитесь, что то, что вы заказываете, съедобно) или распылите съедобным серебряным спреем на каждый хвост русалки, а затем вставить в кексы.

      Возможно, вам понадобится шпажка или зубочистка, чтобы держать их в вертикальном положении при комнатной температуре.

      Подавайте сразу, чтобы леденцы не «вспотели» от влажности.

      Рецепт кекса с русалкой + украшение для хвоста DIY

      Что вам нужно

      • 1 коробка смесь белого или ванильного торта
      • ПЛЮС ингредиенты, указанные в коробке
      • Пищевые красители по выбору мы использовали розовый, бирюзовый, синий и фиолетовый
      • 1 чашка сливочное масло
      • 3-4 чашки сахарная пудра
      • 1 чайная ложка экстракт ванили
      • 2-3 Столовые ложки крем
      • Смесь для посыпки Русалочка
      • 1 чашка розовые конфеты тают
      • 1 чашка синие конфеты тают
      • 1 чашка чирок тает леденец
      • 1 чашка пурпурные леденцы тают
      • Съедобный серебряный блеск

      Инструкции

      1. Растопите леденцы по очереди — в микроволновой печи в течение 35 секунд, перемешайте и разогрейте по мере необходимости.

      2. Выложите примерно от 1/4 до 1/3 стакана расплава в силиконовую форму «русалка» и дайте настояться не менее 2 часов.

      3. Приготовьте тесто для кексов в соответствии с инструкциями на упаковке.

      4. Порционируйте на вкладыши для кексов, примерно 1/4 стакана теста на вкладыш.

      5. Выпекайте до тех пор, пока верхняя часть не застынет, а вставленная зубочистка не выйдет чистой.

      6. Для глазури смешайте масло, сахар и ванильный экстракт.

      7. Добавьте сливки до желаемой консистенции.

      8. Разложите по 4 мискам. Покрасьте каждую миску в другой цвет, используя пищевой краситель.

      9. Порционируйте половину каждого цвета в кондитерский мешок со звездообразным наконечником.

      10. Используйте лопатку со смещением, чтобы разгладить 2 столовые ложки глазури на каждый кекс, затем окуните в смесь для посыпки.

      11. Нанесите на каждый кекс глазурь разного цвета, чтобы на каждом кексе была глазурь двух контрастных цветов.

      12. Сверху посыпьте 1 чайной ложкой посыпки.

      13. Нанесите съедобный серебряный блеск на каждый хвост русалки, а затем добавьте в кексы. Возможно, вам понадобится шпажка или зубочистка, чтобы держать их в вертикальном положении при комнатной температуре.

      Щелкните здесь, чтобы загрузить БЕСПЛАТНУЮ полноцветную версию PDF-файла.

      Этот файл предоставлен только для читателей MomDot.com и предназначен для личного использования.

      Я поощряю домашнее творчество, поэтому, распечатав это, вы можете добавить к папке с 3 кольцами и сохранить свои рецепты для дальнейшего использования.Ламинируйте или добавьте протектор листа для длительного использования. В PDF-файле есть интерактивные ссылки, которые вернут вас к этой статье, если вам понадобится помощь.

      Идеи для вечеринки с русалкой

      У вас полная вечеринка, и вам нужно больше идей рецептов русалки? Перед тем как уйти, попробуйте одно из этих!

      Кора русалки

      Печенье из ракушек с масляным кремом

      Рис с русалкой Рецепт лакомств Криспи

      Силиконовое желе из хвоста русалки в Муджанге Силиконовое желе Сахарное желе 2-16 полостей (всего 32) Жевательная форма для хвоста русалки (всего 32) Симпатичная романтическая морская ракушка Sea Shell Silicone

      Примечание: эта статья может содержать партнерские ссылки.Если вы совершите покупку по одной из этих ссылок, мне может быть выплачено реферальное вознаграждение бесплатно для вас.

      12 способов украсить яйца с пряностями

      Классический рецепт яиц с пряностями и несколько других советов по приготовлению самых потрясающих яиц с пряностями! См. Соответствующую запись в блоге, чтобы узнать о 12 различных способах украшения яиц! Из партитуры Бренды из балета «Фермерские бабушки».


      2013 AFarmgirlsDabbles.com

      Яйца с приправой — одна из моих самых любимых закусок.Немного олдскульный, плюс большой вкус, я нахожу эти сливочные приятные для публики закуски для вечеринок совершенно неотразимыми!

      Этот классический рецепт яиц с пряностями настолько прост, насколько это возможно, в нем всего четыре ингредиента. Есть бесчисленное множество способов оживить вкус смеси желтков, но я постараюсь сделать это очень простым. Вместо этого я собираюсь показать вам 12 способов украсить яйца с пряностями, чтобы добавить аромата и повысить веселье.

      Готовы ли вы повеселиться с вареными яйцами?

      2013 AFarmgirlsDabbles.com

      Эти разрезанные пополам яйца вкрутую почти так же совершенны, как и яйца вкрутую. Я так расстраивался каждый раз, когда хотел что-нибудь приготовить. Снаряды вылетали крошечными кусочками. Белки рассыпались вместе со снарядами. Желтки будут тусклыми или даже серо-зеленого цвета. Совсем не весело. И поэтому я их делал редко.

      Но с тех пор, как я попробовала метод Джоанн, здесь прошла только веселая вечеринка с вареными яйцами. Я ни капли не шучу.С тех пор, как я попробовал этот метод, я приготовил десятки сваренных вкрутую яиц, и 99% из них выглядели так же идеально, как то, что вы видите здесь.

      2013 AFarmgirlsDabbles.com

      Когда яйца, сваренные вкрутую, остынут и вы удалите скорлупу, промойте их под проточной водой, чтобы удалить все мелкие фрагменты скорлупы. Вытрите яйца бумажным полотенцем и разрежьте их пополам. Положите желтые желтки в миску среднего размера вместе с майонезом, горчицей и солью.Мне нравится использовать старую добрую желтую горчицу, как если бы вы использовали ее для хот-дога. Но для более глубокого вкуса замените все это или часть на немного Дижона. Если хотите, черный перец — тоже хорошее и легкое дополнение. Разомните все вместе вилкой или несколько раз взбейте с помощью погружного блендера, чтобы получить шелковистую гладкую текстуру.

      Как я уже сказал, здесь я делаю заполнение простым. В этом посте мы сосредоточимся на гарнирах. Если быть точным, двенадцать разных версий!

      2013 AFarmgirlsDabbles.com

      1 — перец, редис, чеснок

      Самый распространенный гарнир для вареных яиц — это посыпка перца. Чтобы пойти немного дальше, вдавите тонкий ломтик ярко окрашенной свежей редьки в смесь желтков, а затем добавьте немного мелко нарезанного чеснока. Вы также можете поэкспериментировать с разными видами перца. Хотя мне нравится яркий аромат и вкус сладкого перца, в копченом испанском перце есть что-то невероятное. В ящике ящика это одна из моих любимых специй.

      Обратите внимание на маленькую ложечку для печенья, которую я использовал для заливки яичных белков. Я также покажу вам несколько различных способов нарезать яйца и начинить их.

      2013 AFarmgirlsDabbles.com

      2 — бекон, сыр с плесенью, чеснок

      Наши дети не едят яйца с пряностями. Но, к счастью, наши друзья и соседи знают. Этот пост предоставил прекрасную возможность передать контейнеры каждому, кто проходил мимо нашей дороги, когда я закончил со своими фотографиями.И эта комбинация, включающая бекон и сыр с плесенью, определенно была фаворитом.

      2013 AFarmgirlsDabbles.com

      3 — Шрирача, семена черного кунжута, кинза

      Я люблю пряно-сладкую Шрирачу. И насколько хороши эти яйца с пряностями, посыпанные контрастными черными семенами кунжута и свежим листом кинзы?

      Для этих яиц с начинкой я просто использовал небольшую ложку, чтобы добавить начинку из желтка.Затем я сделал небольшое углубление в верхней части смеси, чтобы удерживать Шрирачу.

      Если вам нужен рецепт, в котором шрирача входит прямо в начинку из желтка, обязательно попробуйте эти яйца с пряностями шрирача с начинкой из тостовых крошек с чесноком.

      2013 AFarmgirlsDabbles.com

      4 — лосось копченый, каперсы, лимон

      Я использовал кондитерский мешок с простым круглым наконечником, чтобы добавить смесь желтков к яичным белкам в этой версии.Это придает яицам немного причудливого вида. Кроме того, мне просто очень нравится использовать кондитерские мешочки и чаевые!

      Копченый лосось отлично сочетается с яйцом. Добавьте к этому соленые нотки каперсов и пикантную яркость цедры лимона, и получатся яйца с невероятным вкусом.

      Совет: если вы готовите эти яйца с пряностями заранее, незадолго до подачи на стол подождите, чтобы добавить свежую цедру лимона. Это гарантирует, что кожура не высохнет.

      2013 AFarmgirlsDabbles.com

      5 — оливки каламата, вяленые помидоры, итальянская петрушка

      На этой тарелке есть кусочек Средиземного моря. Просто нарежьте каламаты кружочками и прижмите их к желтковой начинке вместе с вялеными на солнце помидорами и свежими листьями петрушки.

      Я усвоил один трюк: немного свежего зеленого цвета и аромата всегда будет вашим другом при создании яиц с пряностями. Свежие травы обычно очень легко найти в магазине или в саду.Просто добавьте траву, которая соответствует теме ваших приправленных яиц.

      2013 AFarmgirlsDabbles.com

      6 — Фета, лимон, орегано

      Вот еще одна версия с ароматами Средиземноморья, такая супер красивая. Сыр фета — еще один ингредиент, который так хорошо сочетается с яйцами. Соедините его со свежей тертой цедрой лимона и парой маленьких листиков свежего орегано. Обязательно ознакомьтесь с аналогичной моей версией, в которой есть жареные яйца с пряностями (о да!).

      Совет: как и в предыдущем варианте, если вы готовите эти яйца с пряностями заранее, незадолго до подачи на стол подождите, чтобы добавить свежую цедру лимона. В противном случае цедра засохнет.

      2013 AFarmgirlsDabbles.com

      7 — оливки зеленые, лимон, черный перец

      Вы когда-нибудь пробовали приправленное яйцом с кусочком зеленой оливы, фаршированной перцем? Это очень хорошо. Добавьте немного молотого черного перца и немного свежей цедры лимона для дополнительной красоты и аромата.

      С помощью этих яиц с приправой я разрезал их пополам, в противоположном направлении, как мы обычно видим. Это создает эффект вертикальной «чашки». Чтобы яйца сели ровно, отрежьте небольшой кусочек от нижней части яичного белка, чтобы он стал лежать на ровной поверхности.

      2013 AFarmgirlsDabbles.com

      8 — ветчина, чеддер, зеленый лук, черный перец

      Вроде как ветчина с сыром, но в форме яйца с пряностями.Вы просто должны любить это! Просто нарежьте ветчину и сыр чеддер небольшими кубиками и вдавите их в начинку. Посыпать измельченным зеленым луком и молотым черным перцем.

      2013 AFarmgirlsDabbles.com

      9 — прошутто, пармезан, чеснок, черный перец

      Мне нравится называть это «модной ветчиной и сыром». Для заливки смеси желтков в яичные белки использовали рифленую трубку. Затем в начинку заправляли небольшие кусочки проката прошутто и стружку пармезана.Завершают эти фаршированные яйца нарезанный свежий чеснок и щепотку молотого черного перца.

      2013 AFarmgirlsDabbles.com

      10 — халапеньо, тмин, кинза

      Для тех из вас, кто любит немного поиграть в тарелку, ломтики свежего перца халапеньо — идеальное решение, когда дело доходит до яиц с пряностями. Просто вдавите ломтик (или два-три!) В начинку, а затем посыпьте молотым тмином и нарезанной свежей кинзой.

      2013 AFarmgirlsDabbles.com

      11 — картофельные чипсы со сметаной и луком, чеснок, черный перец

      Картофельные чипсы со вкусом сметаны и лука были моей любимой закуской с детства. Если вы чувствуете то же самое, побалуйте себя, добавив несколько хрустящих соленых чипсов в следующую партию яиц с пряностями. Вы можете придавить кусочки побольше, как я здесь, или еще немного покрошить и посыпать кусочки сверху.Завершите приготовление нарезанным свежим чесноком и молотым черным перцем.

      Совет: если вы готовите эти яйца с пряностями заранее, подождите, чтобы добавить картофельные чипсы, незадолго до подачи на стол, чтобы не получить сырые чипсы.

      Бонусный совет: еще один отличный картофельный чипс, который можно попробовать на яйцах с пряностями, — это ароматизатор барбекю. Сладкая дымность прекрасна!

      2013 AFarmgirlsDabbles.com

      12 — помидор, спелые черные оливки, зеленый лук, кинза, приправа для тако

      Этот маленький ансамбль в стиле тако — один из моих любимых.Он красочный, свежий и очень вкусный. Просто разрежьте виноградные помидоры на четвертинки и вдавите кусочек в желточную начинку вместе с ломтиком спелых черных оливок.

Leave a Reply